Бизнес

Бизнес на раках: 5 способов построения бизнеса на раках (2021) — с чего начать и сколько можно заработать

02.07.2020

Содержание

Бизнес на раках - Торговля продуктами питания

На данном форуме уже есть несколько тем, которые затронули выращивание раков. Данную тему я хочу открыть и обсуждать в ней, только выращивание в помещениях, не каких прудов и водоёмов т.к. это сезонная работа, раки впадают в спячку, хотелось бы поговорить о постоянном выращивание, круглый год.

Опишу как я представляю данный процесс выращивания.

1. Снять в аренду подходящее помещение, а именно отапливаемое в зимнее время без щелей в окнах, дырок и т.д. Утеплить предварительно, если высокий потолок, то сделать фальш над бассейном т.к. тепло уходит в основном через потолок, вообщем главное тут что бы помещение по максимуму сохраняло тепло ну и само собой был доступ к водопроводу, канализации и электричеству.

2. Заказать несколько промышленных бассейнов из пластика, либо самому сделать (кирпич+бетон).

3. Подготовить бассейн, создать максимально приближенные условия к естественному местообитанию раков, а именно сделать дно из гравия, посадить растения, поставить компрессор для насыщения воды воздухом, поставить нагревательные элементы для нагрева воды до нужной нам температуры.

Так как раки живут только в чистой воде, нужно сделать постоянный водообмен в бассейне, слышал что есть установки замкнутого водоснабжения (УЗВ) где воду можно не менять и вообще не подключаться к канализации т.к. она постоянно циркулируется туда сюда, очищается и т.д., но такие установки дорогие. Сейчас я говорю, только о начальном этапе, попробовать и набраться опыта при минимальных затратах. Предлагаю к крану с холодной водой (с горячей водой вычитал что нельзя, не та вода совсем, не пригодна-правда или нет не знаю) подключить шланг и провести его в бассейн, тем самым мы обеспечим приток чистой воды, а с другой стороны бассейна поставить толстую трубу которая будет соединена с канализацией. При наполнении бассейна, лишняя вода будет сливаться, тем самым мы добъёмся что вода наша будет проточная и чистая, что необходимо для выращивания раков.

4. Заселить самок и самцов, следить, ухаживать, кормить.

5. Отделять оплодотворенных самок с икрой в отдельный резервуар, после приплода самок обратно в общий бассейн а молодняк на доращивание и на реализация.

Что касается экономической выгоды, то всё мероприятие начнёт приносить заработок и окупаться через 3-6 лет. Считайте пока потомство вырастит, пока следующее будет и т.д. Через 4 года можно будет отлавливать 20% от потомства и продавать. Одна самка в год приносит около 20-30 рачат. Половое созревание у них через 3-4 года. Вот и считайте, дело тут такое, что всерьёз начать заниматься им нельзя, нужен сторонний доход что бы как то выживать т.к. деньги пойдут не сразу)) Я думаю пока заниматься выращиванием креветок, если дело пойдет то заселить раков, пусть растут.

От вас хотелось бы услышать комментарии к вышеописанному, выслушать ваши идеи, мнения.
По образованию я агроном и в области конструирования ничего не понимаю, поэтому хотелось бы вынести на обсуждение несколько вопросов, надеюсь конструкторы механики подскажут)

1. Как обогревать резервуары с водой, какой более экономный и эффективный способ?

2.Когда мы сделаем водообмен, то в бассейн будет течь холодная вода из под крана, тоесть температура будет ниже чем в бассейне, а этого нельзя допускать, температура должна быть постоянной, как выйти из этой ситуации?

3. Вода из под крана обычно содержит вредные примеси и хлор, как добиваться что бы она была пригодной для разведения раков, какие то фильтры или ещё какие способы есть, поясните пожалуйста не знаю про это ничего?

Вообщем то это три основных вопроса, на которые я не могу найти ответа(((

Сколько денег можно заработать на выращивании раков?

10.03.2020

Разведение раков считается в Украине очень перспективным направлением бизнеса, поскольку наша страна богата пресноводными ресурсами, которые идеально подходят для выращивания этих членистоногих животных.

Раки обитают в каналах, реках, прудах, лиманах и водохранилищах, но, к сожалению, их численность в природе неуклонно снижается. Именно поэтому в течение последних нескольких лет многие украинские предприниматели начали целенаправленно развивать направление бизнеса и культивировать раков, используя для этой цели природные и искусственные водоемы, а также стационарные установки закрытого водоснабжения (УЗВ).

Наибольшей популярностью в настоящее время пользуются такие быстрорастущие представители членистоногих как широкопалый рак (лат. Astacus astacus), длиннопалый рак (лат. Pontostacus lepto-dactylus) и австралийский красноклешневый рак (лат. Cherax quadricarinatus).


Примечательно, что именно украинский длиннопалый был ранее завезен в Турцию в качестве материала для разведения, а уже сегодня эта страна вышла в мировые лидеры по выращиванию этих членистоногих.

В Украине разведением раков занимаются главным образом небольшие хозяйства, основным профилем деятельности которых является выращивание пресноводных видов рыб. Как правило, специально раками никто не занимается, поэтому они предоставлены сами себе и составляют лишь небольшой процент в прилове.

Количество же больших и профильных хозяйств, которые целенаправленно выращивают раков, в нашей стране можно сосчитать на пальцах одной руки.


По официальным данным, за весь 2018 год в Украине было выращено всего 20 тонн раков. Это крайне мало. Ведь с экономической точки зрения разведение этих членистоногих является довольно рентабельным бизнесом, особенно, если реализовывать выращенную продукцию не в Украине, а ориентироваться, к примеру, на рынок стран европейского содружества, где спрос на рачье мясо превышает предложение в несколько раз.

Давайте сделаем приблизительные подсчеты. Скажем, для того, чтобы произвести около 40 килограмм товарного рака со старта, понадобиться приобрести двадцать половозрелых самок. Если предположить, что один килограмм членистоногих (массой до 40 грамм) стоит на украинском рынке минимум 70 гривен, то вложив эту сумму в покупку 20 раков, уже через три года можно выручить неплохие деньги.

А если исходить из того, что на Западе стоимость одного килограмма раков составляет около 9 евро, то, в перерасчете на чистое мясо, уже через три года можно заработать порядка 60-70 евро.

Неплохо, тем более, что начинать бизнес, имея в наличии всего 20 самок, – это крайне скромное вложение для любого стартапа.

При этом раки абсолютно непритязательны, всеядны, не требуют особого ухода, а затраты на обеспечение их кормами невысокие.

В тоже время не стоит забывать, что чем рак крупнее, тем он выше ценится и дороже стоит. А при благоприятных условиях уже к трем годам эти беспозвоночные способны достигать товарной массы 80 грамм.

Более подробно о выращивании пресноводных раков можно прочитать здесь.

 

Выгодно ли разводить раков как бизнес

Домашняя ферма по разведению раков, фото, видео и подробное описание выращивания раков в домашних условиях на продажу.

Средняя стоимость 1 кг. живых раков 10 — 15$, цена зависит от размера, чем крупнее раки, тем выше стоимость. Начальный товарный вес у раков начинается с 50 — 60 грамм, с таким весом их уже можно отправлять на продажу.

В этой статье я подробно расскажу, как организовать свой домашний бизнес на раках. Прежде всего хочу уточнить, что раков можно не только выращивать, но и передерживать. Закупаете живых раков или ловите их раколовками в природных водоёмах, затем выпускаете их в свой водоём или бассейн, на хорошем корме раки уже за один месяц наберут 30% дополнительного веса. Затем продаёте раков по мере спроса и зарабатываете на этом.

Какую породу разводить?


В реках и озёрах нашей страны наиболее часто можно встретить два вида широкопалый и узкопалый рак, эти виды наиболее адаптированы и быстро приспосабливаются к внешней среде обитания.

Но в природе раки растут медленно, набирают массу 50 — 60 грамм только к 3 годам жизни. Это связано с тем, что при понижении температуры воды менее чем +20 градусов их рост замедляется, а при нулевых температурах раки вообще практически не питаются и не растут.

Решить эту проблему можно если содержать раков в бассейнах установленных в помещении или в отапливаемой теплице. В таких условиях рак набирает товарный вес за год.

Но есть более быстрорастущие породы, среди них самый популярный австралийский краснопалый рак. Эти особи за 6 месяцев вырастают до 60 грамм. Но это теплолюбивый вид, который живет только при температуре воды +25–30 градусов, для его выращивания понадобятся бассейны с подогревом воды.

Как содержать и разводить раков в бассейнах.


Если у вас есть свой пруд, то конечно это самый лучший вариант, но если водоёма нету, то можно установить несколько каркасных бассейнов.

На видео автор показывает, как разводить раков в бассейнах, установленных в теплице.

Ещё интересное видео с раковой фермы, где показан процесс выращивания раков в домашних условиях в установке УЗВ.

На этом видео раков выращивают в бассейнах установленных в помещении.

Помимо бассейнов ещё понадобится аэратор для обогащения воды кислородом и фильтр для очистки воды.

Ниже представлена таблица оптимального содержания веществ в воде для выращивания раков.

При выращивании раков следует учесть несколько особенностей:

Раки чувствительны к качеству воды, малейшее загрязнение воды нечистотами и все раки могут сразу погибнуть.

Ракам свойственный каннибализм, если будет нехватка кормов, то более сильные особи могут нападать на слабых и поедать их.

Ракообразные предпочитают прятаться в норах, в бассейнах для них нужно установить секции из обрезков пластиковых труб, где они смогут прятаться.

Бизнес на раках выгодно или нет?


Многих начинающих предпринимателей интересует вопрос — выращивать раков выгодно или нет? Спрос на раков довольно высокий особенно в зимний период, когда его ловля в природных водоёмах прекращается, если подойти к делу с умом, то на раках можно хорошо зарабатывать.

Для реализации продукции под заказ или на рынках документы на продукцию могут не понадобиться, но если вы планируете поставлять раков в торговые точки, то понадобится официально зарегистрировать предпринимательскую деятельность (оптимально ИП) и получить следующие документы на продукцию.

  • Если раки транспортируются на спец транспорте то понадобится санитарный паспорт на авто.
  • Ветеринарное свидетельство на продукцию (форма № 2).
  • Сертификат ГОСТ Р 50380-2005.
  • Декларация о соответствии.

оборудование, в прудах, в бассейнах, на дому

  • Ежемесячная прибыль (от): 350 $
  • Срок окупаемости (от): 24 месяцев
  • Стартовый капитал (от): 8350 $

Материалы по теме:
Разведение рыбы

Актуальность бизнеса

Разведение раков как бизнес-не всегда широкомасштабное производство. Его можно организовать в домашних условиях.

При правильном содержании и соблюдении норм культивирования раков дело быстро окупится.

Из-за небольших капиталовложений, которые при развитии будут только уменьшаться, товарооборот может увеличиться в несколько раз.

Спустя 5-6 лет возможен выход на новый уровень – самовоспроизводящегося стада раков. В таком случае затраты снизятся, а объемы производства увеличатся.

К тому же,технология разведения раков позволяет содержать их с травоядными рыбами, так как они хорошо уживаются. Это дает новое перспективное направление роста и развития.

Видео по теме:


Б/И: доставка живых раков, с чего начинать.

Выбор вида фермы

Выращивание раков может быть в искусственной среде и водоемах.
Для их жизнедеятельности нет необходимости в проточной воде, главное – насыщать пространство кислородом, следить за чистотой и дать возможность делать норы. Для этого дно должно быть из глиняной насыпи и камней.

Видео по теме:


Разведение раков в Луизиане.

Виды водоемов для разведения раков:

Домашние аквариумы

Простота организации являются большим преимуществами метода. Оборудовать такие аквариумы можно и в подвале частного дома.
Но для существенного оборота вывести большое количество рачков не получится. Промышленное разведение требует других методик.

Видео по теме:


Разведение рыбы в подвале многоэтажного дома

Укрытые бассейны

Дают возможность сформировать комфортные условия содержания.
В бассейнах раки не впадают в спячку и быстро растут.Оборудуя 5-6 бассейнов можно получить около 500 килограммов раков. За первый год рассчитывать на высокую прибыль не стоит, но на втором получится маточное стадо, которое даст возможность получать больше раков.

Пруды

Разведение раков в пруду - трудоемкий процесс.
Непостоянный температурный режим, холодная зима приводит в спячку раков, что останавливает на долгий период их рост. Поэтому в условиях нашей климатической зоны данный метод неактуальный.Методика прудового разведения подходит для южных регионов или районов средней полосы.

Видео по теме:


Прудовое разведение.
Инкубация прудовых раков.

Искусственный водоем

Оборудовать водоем несложно.Необходимо вырыть яму глубиной 1,5-2 метра площадью от 30 м². Дно котлована обложить камнем, массивным гравием и покрыть песком. Для водостока нужно установить водоотвод в виде трубы и сетки на конце, чтобы рачки не убежали.
Окружность будущего водоема нужно засадить растениями для придания естественного вида. Искусственное разведение требует существенных затрат, но они быстро окупаются при грамотной организации бизнеса.

Видео по теме:


Где раки зимуют.

Условия содержания

Качество воды-одно из основных условий. Менять ее нужно не реже одного раза в две недели. Обновление воды должно быть на 30% для обеспечения кислородом. Если превысить подачу новой чистой воды, может измениться микроклимат водоема, что негативно скажется на состоянии раков.

Видео по теме:


Размножение раков.
Экспертиза.

Разведение раков в домашних условиях может составлять трудности из-за каннибализма. Чаще всего это касается самок, которые при вынашивании икры не могут менять положение и добраться до еды. Чтобы не дать взрослым особям поедать молодняк, самку в это время лучше перенести в отдельную емкость и дать шансы маленьким рачкам выжить.

Видео по теме:


Содержание раков в домашних условиях.

Питание

Для разведения раков лучше приобретать специализированный корм для сеголеток.

Ежедневный рацион должен состоять из:

  • клетчатки;
  • сырого жира;
  • рыбной муки;
  • протеинов перевариваемого и сырого;
  • рыбного фарша;
  • кальция (в виде мела).

Также раки потребляют мясо, овощи, комбикорм, хлебные продукты, водоросли, мертвую рыбу.

Корм нужно насыпать в емкости с примерным размером 40х40 сантиметров. Наблюдайте за поведением раков. Если еды недостаточно, самцы могут драться между собой и ломать клешни. Это сделает их вид нетоварным. Но если насыпать больше еды, водоем будет загрязняться. Поэтому за количеством пищи нужно следить.

Видео по теме:


Подкормка в зимне-весенний период.
Чем полезен хитин для раков.

Покупка раков

Для реализации одной тонны раков необходимо приобрести около 400 самцом и 400 самок. На первом этапе можно начать с меньшей цифры.

Для тех, кто задумывается об идеи разведения и желает начать с небольшой партии, можно выловить раков в натуральных водоемах. Выращивая их в небольшом количестве дома можно вывести зародышей и перейти к более масштабному производству.

Для более серьезных проектов покупать раков нужно в промышленных компаниях, специализирующих на выращивании молодняка на продажу.

Видео по теме:


Что нужно знать начинающим раководам.
Покупка раков.

Виды раков для разведения

  • Австралийский рак.

Большой мясистый и быстрорастущий вид,который может проживать только в закрытых водоемах.К еде неприхотлив.Объем водоема должен составлять не меньше 100 литров на четырех особей.

Видео по теме:


Содержание Австралийского рака.
  • Голубой кубинский рак.

Имеет средние размеры. При обильном кормлении вырастает за -7-6 месяцев. Обитает в воде высокой жесткости с температурой не больше 26°С. Питается всем, что находится на дне. Может охотиться за мелкими рыбками.

Видео по теме:


Запуск в аквариум Голубых Кубинских раков.
  • Мраморный рак.

Проживает в теплой воде (от 20 до 28°С), в бассейне на 100 литров допускается до 20 особей. Размножается партеногенезом (один рак выступает в роли самца и самки).

Видео по теме:


Корм для Мраморных раков.
Размножение.
  • Дальневосточные раки.

Водятся в Приамурье и Сахалине.

  • Широкопалый рак.

Один из самых ценных видов в кулинарии. Его мясо получило известное название «раковой шейки». Занесен в Красную книгу.

  • Длиннопалый рак.

Быстро размножается,одна особь способна откладывать до 400 икринок. Так как выживают они не все, за год самка способна дать около 30 раков. Круглый год проявляет активность, даже зимой. Исключением является только сильно холодная зима, когда раки могут впасть в спячку. Поэтому актуальнее разводить этот вид в южных регионах или в районах средней полосы.

Разделяют озерные и речные раки, которые также можно выращивать в домашних условиях. Более того, в неволе они быстрее развиваются и достигают необходимого веса.

Финансовые расчеты

Финансовый бизнес план по разведению раков зависит от масштабности проекта и условий содержания. При разведении раков в открытых водоемах необходимо защитить его от перепадов температуры. Для этого потребуется следующее оборудование для разведения раков:

  • бассейн или аквариум – 1200 дол./4 шт.;
  • оксигенератор – 800-1000 дол.;
  • аэратор для подачи кислорода – от 500 дол.;
  • инструменты для измерения воды – оксиметр (от 400 дол.), солемер, термометр, кондуктомер – от 100 дол.;
  • научная литература о выращивании раков на ферме в закрытых помещениях;
  • покупка корма на 6 месяцев – 300 дол.
  • закупка молодых раков – 1000 дол.

В результате стартовые вложении составляют около 5 тыс. дол. без учета затрат на содержание (оплата коммунальных платежей, непредвиденные траты). Но на следующий год количество финансовых вложений существенно упадет, а доход – вырастет. Как правило, раковая ферма окупается за 2-4 года при правильной организации бизнеса.

Приведенная в статье информация является лишь кратким введением в суть бизнеса.
Если вы решите перейти к реализации, тогда вам нужно скачать профессиональный бизнес-план рыбного хозяйства с подробными расчетами:
СКАЧАТЬ

Видео по теме:


Перспективы бизнеса по разведению раков.

Коммерческие предложения

Если вы являетесь производителем или поставщиком оборудования, экспертом или предоставляете франшизу в данной сфере, тогда напишите нам через страницу Контактов.
Ниже мы разместим информацию о вашем предложении и ваши контакты.