Бизнес на выращивании цветов: Бизнес на выращивании цветов в теплице (октябрь 2021) — vipidei.com

Бизнес-идея выращивания цветов: делаем красиво

2613

Цветочный бизнес привлекает многих начинающих предпринимателей. И это не удивительно, ведь спрос на цветы есть всегда, даже в периоды экономических кризисов, ну а перед праздниками он взлетает, как космическая ракета. Кроме того, в выращивании цветов люди не видят ничего сложного, а романтические натуры очаровываются красотой этого дела. Действительно, бизнес-идея выращивания цветов довольно перспективна, и, при должной организации, высокодоходна и не требует слишком больших первоначальных вложений. Однако для эффективного построения цветочного предприятия первым делом нужен продуманный бизнес-план, который вы можете составить сами или воспользоваться готовым бизнес-планом от компании Pro Capital Investment.

Возможно, вас также заинтересует материал о бизнес-идее организации свадебного салона

Уже предварительное обдумывание идеи, связанной с цветочным бизнесом, приведет инициатора к необходимости поиска ответов на ряд ключевых вопросов, таких как:

• какие цветы выращивать?

Для ответа на этот вопрос, конечно, необходимо было бы провести маркетинговое исследование, но мы его уже сделали и ответим сразу. Лучше сосредоточиться на розах, потому что это универсальные цветы, и они пользуются спросом круглый год. В структуре украинского рынка цветов розы занимают более 50%, остальную долю делят между собой все другие виды. Причем опытные цветочники не советуют ориентироваться на высокие розы с огромными бутонами, так как их трудно вырастить в нашем климате, они очень дороги, спрос на них ограничен и удовлетворяется за счет импорта. Сегодня в моде пышные букеты из невысоких роз с небольшой головой или кустовые розы благородных цветовых оттенков. Однажды посаженный розовый куст цветет на протяжении пяти лет, так что эти цветы прекрасно подходят как начинающим, так и опытным цветоводам.

Раз вы интересуетесь данной темой, рекомендуем почитать о результатах анализа рынка цветов в Украине

• где выращивать?

Ответ на этот вопрос также однозначен – в теплице, чтобы была возможность продавать цветы в зимний период, когда цены на них повышаются. Однако оборудование теплицы требует значительных первоначальных вложений. Если денег на это не хватает, то их можно заработать, начав бизнес на открытом грунте. Хорошо, если у начинающего цветочника есть приусадебный участок или дача – это будет отличной площадкой для старта и не придется тратиться на аренду. Полученные доходы инвестируйте в постройку теплицы.

Уверены, вам будет интересно почитать о том, какие цветы дарят украинцы на 8 марта

• где продавать?

Реализация продукции – это одна из самых ответственных сторон цветочного бизнеса, поскольку срезанные цветы довольно быстро портятся. Кстати, в этом заключается одно из конкурентных преимуществ отечественного производства перед импортом – наши розы поступают в продажу быстрее и дольше радуют своей красотой покупателей. О каналах реализации нужно позаботиться заблаговременно. Это могут быть оптовые поставки посредникам, выдача цветов торговым точкам под реализацию либо продажа в собственном магазине. В осуществлении последнего варианта вам может помочь уже составленный компанией Pro Capital Investment бизнес-план салона цветов со всеми расчетами.

Почитайте более детально о бизнес-плане организации цветочного салона в Киеве

Рассмотренные выше три вопроса важны для построения успешного цветочного бизнеса, но они не исчерпывают список проблем, требующих разрешения. Где брать рассаду? Какую технологию выращивания применять? Как хранить и транспортировать срезанные цветы? Найти ответы поможет консультация с профессионалами.

Если вы задумали инвестировать средства в создание своего бизнеса, рекомендуем почитать о том, что такое бизнес-план предприятия, и зачем он нужен

Компания Pro-Consulting подготовила для Вас короткий перечень готовых проектов на данную тему. Ознакомиться с проектами можно, перейдя по ссылкам:

Бизнес по выращиванию цветов в теплице

В последнее время выращивание цветов в теплице как бизнес стало пользоваться довольно большой популярностью среди предпринимателей-новичков. И стоит заметить, что данное дело приносит своим владельцам весьма неплохую прибыль.

Если у человека имеется начальный капитал, даже не очень большой, есть возможность стать предпринимателем и получать хорошую прибыль. Для этого нужно все правильно рассчитать и понять, в каком направлении хотелось быть работать. Очень важно, чтобы бизнес был не только для заработка, но и для души. В этом случае человек может почувствовать себя по-настоящему счастливым.

Любителям романтики, а также тем, кто не боится работать руками, стоит обратить внимание на выращивание роз в теплице. Данное занятие может быть не только очень прибыльным, но и перспективным бизнесом. При этом огромных вложений не потребуется, так как от предпринимателя нужен лишь земельный участок, теплицы для возможности круглогодичного получения товара, некоторые расходы на коммунальные услуги и удобрения. Немаловажным условием для получения действительно хорошей прибыли является своя ниша на рынке сбыта. Если с этим заданием начинающий бизнесмен не справится, дохода ему не видать.

Опытные предприниматели, которые уже сколотили состояние на выращивании и продаже цветов, прекрасно знают о том, насколько сложно может быть новичкам. По этой причине они рекомендуют не торопиться расширять свой бизнес, а для начала попрактиковаться на небольшом участке. К примеру, если взять розы, то они могут быть довольно прихотливыми. К процессу их выращивания нужно подстроиться. Когда практики будет достаточно, можно переходить и к более крупным объемам.

Вполне возможно, что в будущем дела пойдут настолько хорошо, что бизнесмену уже не придется искать людей, через которых можно продавать цветы. Немного вложений позволит открыть собственный цветочный салон.

Безусловно, у каждого свои предпочтения. Одним нравится выращивать клубнику, а другим — огурцы. Все это может приносить прибыль при небольших затратах. Суммы для каждого случая разные. К примеру, если выращивать на продажу розы в теплице, можно получать в год до 3 миллионов при первоначальном вложении в 100 тысяч.

Начальный этап

Начинается развитие данного типа бизнеса с приобретения либо аренды определенного земельного участка. Если в наличии уже имеется дача, огород либо приусадебный кусочек земли, на первое время этого будет вполне достаточно. Необходимо учесть, что для правильного оформления своего бизнеса и его легализации перед государством необходимо, чтобы предприниматель был официальным собственником либо арендатором. В этом случае он сможет зарегистрировать личное приусадебное хозяйство.

ЛПХ является личным хозяйством, что должно быть подтверждено документами, которые можно взять в местном органе самоуправления. Это может быть дачным товариществом, сельской администрацией либо горсоветом. ЛПХ не является организационно-правовой формой, как ИП либо юридические лица. Однако данный вид легализации бизнеса имеет некоторые преимущества. Речь идет об отсутствии необходимости платить налоги и сдавать отчеты. Более того, ЛПХ налоговые органы не имеют права контролировать, а тем более наказывать и штрафовать.

На начальном этапе личное приусадебное хозяйство будет оптимальным вариантом. Однако в данном случае необходимо подумать о том, как реализовать свою продукцию, так как для ЛПХ это может быть несколько затруднительно. Все дело в том, что крупные компании, которые занимаются цветочным бизнесом, могут отказаться работать с предпринимателем без соответствующих документов. Остаются лишь перекупщики, но они принимают цветы по минимальным ценам. Тем не менее можно им сдавать много продукции за один раз и не мелочиться с каждым цветочком.

На будущее желательно все же выделить средства и приобрести свой собственный цветочный салон. В этом случае уже необходимо регистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя, но дело того стоит, так как прибыль вырастет в разы. Тем более что продажа продукции, которая была выращена своими руками, будет выгодна. Если цветы действительно качественные, постоянные покупатели найдутся сразу. Кроме того, на продукцию собственного производства можно более гибко регулировать цены, чего не могут себе позволить перекупщики.

Отдельно стоит сказать, что, если предприниматель занимается выращиванием в теплице роз либо других цветов, а после продает их, он является представителем сельскохозяйственного бизнеса. В данной ситуации можно выбрать удобный налоговый режим, который именуется ЕСХН. Тут налоговая ставка будет всего 6% от общей прибыли.

Теплица для круглогодичного выращивания цветов

Вне зависимости от того, в каком регионе будут выращиваться цветы, стоит приобрести специальную теплицу-термос. Это самый лучший и экономичный вариант, так как позволяет добиться хорошего результата и сэкономить на электричестве и обогреве помещения.

Специалисты не рекомендуют ставить теплицу для роз непосредственно на землю. В данной ситуации без теплого фундамента не обойтись. Если игнорировать данный момент, то в холодную погоду будет отмечаться подмерзание крайних грядок. Лучше всего сделать легкий ленточный фундамент на гравийно-песочной подушке.

Материал, из которого будет изготовлена теплица, особой роли не играет. Каркас может быть и металлическим, и деревянным. Самым удобным и наиболее популярным вариантом является металлопрофиль, так как он дает возможность солнцу более качественно проникать внутрь теплицы.

Покрытие стоит делать из одного самого удачного из существующих на данный момент материала, а именно из сотового поликарбоната. Таким образом, можно получить односкатную крышу, которая сможет выдержать и большой слой снега, и крупный град. Считается, что именно односкатная крыша дает возможность солнечным лучам проходить более качественно, а для цветов это очень важно. Более того, таким образом воздух внутри помещения будет прогреваться намного лучше, что позволит сэкономить электроэнергию для нагрева.

Теплицу нужно расположить так, чтобы ее прозрачная стена была на южной стороне. Северная часть тут роли особой не играет, поэтому ее можно сделать из абсолютно любого материала. Часто в этой стороне находятся конвекторы для обогрева воздуха, хранится инвентарь и так далее.

Особенностью теплицы-термоса является то, что в данном случае идет использование не одного, а сразу двух слоев поликарбоната. Один из них стелется снаружи, а другой — внутри, чтобы между ними был налажен воздухообмен. Такой подход помогает температуре в теплице не доходить до критичных для цветов отметок. К примеру, если на улице целый день палит солнце, то в обычной ситуации воздух в теплице может прогреться и до 50°C. Для роз и многих других цветов это просто недопустимо. Когда речь идет о термосе, такого быть не может, так как теплообмен в буферной зоне не даст излишнему теплу проникнуть в помещение. Аналогичная ситуация складывается и в холодную погоду. В результате, для цветов сохраняется хорошая, подходящая температура.

Что касается дополнительного обогрева в зимнее время, то тут опытные бизнесмены рекомендуют использовать солнечную энергию. Подобная нагревающая установка обходится недешево, но она быстро себя окупит, так как больше тратиться ни на что не придется, то есть платить за лишнее электричество уже не нужно. Иногда солнечные батареи оказываются настолько эффективными, что приходится проветривать помещение даже в мороз. Крепить устройство можно на северную стену.

Агротехнические приемы

После того как вопрос с теплицей будет решен, можно приступать к дальнейшим действиям. Для роз, да и для многих других цветов, понадобится хороший грунт, иначе качественной продукции добиться будет невозможно.

Тут многие теряются, так как приобретение специальной земли будет очень дорогим удовольствием, а для роз нужна хорошая почва. Специалисты рекомендуют использовать дерновые почвы, которые можно найти на полях, лугах либо лесных опушках. Безусловно, без дополнительной обработки не обойтись, но подобный вариант вполне приемлем и для цветов должен подойти оптимально. А самое главное — это минимальные затраты, что для начинающего бизнесмена очень важно.

Для использования дерновой почвы берется лишь ее верхний слой, размером в 10 см. Ее нужно перевезти поближе к месту будущего использования и сформировать кубы по 1 м³. Все это накрывается пленкой, под которой в теплую погоду будут происходить особые процессы, то есть горение. В этот период почва будет нагреваться до 60°C, а столь высокая температура просто убьет в ней все корни, семена растений и личинки насекомых. Важно периодически поливать почву водой, чтобы поддерживать данный биологический процесс на протяжении определенного количества времени.

После того как грунт будет полностью готов его необходимо перенести на положенное место в теплице и засеять посадочным материалом. Такая почва идеально подходит не только для цветов, но и для любых культурных растений.

Посадочный материал

После того как теплица будет построена, а грядки заполнены, можно переходить к работе с саженцами. Для их приобретения лучше обратиться в специализированные питомники, которые занимаются выращиванием роз и иных растений. Здесь гарантия получить действительно качественный материал очень высока, поэтому и результат от работы будет хорошим.

Что касается именно роз, то они могут быть морозостойкими и обычными. То есть привитыми и нет. Первый вариант является более приемлемым для холодных регионов, так как тут риски потерять урожай либо часть его значительно ниже. Более того, морозостойкие варианты чаще дают побеги, а это дает возможность самостоятельно расширять бизнес без дополнительных трат на посадочный материал.

Пути реализации

Как уже говорилось выше, для того чтобы данный бизнес приносил хорошую прибыль, нужно найти для себя рынок сбыта. Об оптовых поставках первое время, конечно, думать не приходится, а вот свой цветочный салон будет хорошим подспорьем, чтобы не отдавать цветы перекупщикам за бесценок.

Со временем можно расширить бизнес и дополнить ассортимент магазина посадочным материалом и сопутствующими для флористики товарами. В качестве рекламы, а также для дополнительных продаж стоит завести свой сайт.

Бизнес-идея: выращивание цветов

Наверное, каждому человеку хотелось бы заработать много денег. И этому не нужно удивляться! Ведь всем бы хотелось обеспечить свою семью деньгами и предоставить ей роскошную жизнь. И поэтому для получения этой цели некоторые люди устраиваются сразу на несколько работ. А в это время другие жители  стараются найти для себя интересное занятие, которое может принести не только хорошую прибыль, но и прекрасное настроение. Сегодня таким занятием является — бизнес-идея: выращивание цветов, которая понравится многим современным женщинам и мужчинам. Теперь стоит разобраться в особенностях такого бизнеса и понять в этом ключевые моменты.

Выращивание цветов как бизнес: Специфика  бизнеса

Выращивание цветов в домашних условиях — это прибыльный бизнес, который пользуется популярностью во многих городах нашего мира. Для того чтобы получать реальные деньги с такого бизнеса нужно:

• вырастить цветы;
• дождаться заказа;
• доставить продукцию заказчику.

Также следует продумать рекламу и подыскать подходящих закупщиков. А еще необходимо получить соответствующие документы, которые позволят подобным бизнесом заниматься на абсолютно законных основаниях.

Бизнес-идея: выращивание цветов: С чего начать

Выращивание цветов на продажу в домашних условиях стоит начать прежде всего с оформления всех необходимых бумаг. Стоит сказать, что предприниматель в этом случае может оформить собственную деятельность в виде:

1. Регистрации индивидуального предпринимательства.
2. Регистрации владельца собственного приусадебного хозяйства.

Стоит заметить, что вторая форма деятельности отличается целым рядом преимуществ. Однако для подобной формы оформления стоит иметь обязательно земельный участок в собственности. Также стоит отметить, что за цветы, выращенные на своей территории, не придется платить налоги. Также в таком случае не нужно будет вести обязательную бухгалтерию.

Уделите внимание прочтению статьи: Разведение свиней как бизнес: С чего начать, как преуспеть

Для регистрации ИП следует пройти государственную регистрацию по коду деятельности 01.12.2. В этом случае самой подходящей системой налогообложения является — единый сельскохозяйственный налог. Такая форма налога предусматривает начисление и уплату налогов в сумме 6% от прибыли, которую удалось получить от разведения цветов.

Какие цветы нужно выращивать для бизнеса

Большую прибыль можно получить если заняться выращиванием цветов в зимнее время. Однако для начинающего предпринимателя этот бизнес не подойдет. Ведь выращивание цветов в теплице потребует особенных знаний и специальных навыков. Кроме того, для открытия такого бизнеса понадобятся значительные денежные средства. Поэтому начинать свое дело лучше на собственном приусадебном участке. Более того, выращивание цветов на даче подойдет тем людям, которые не имеют хорошего стартового капитала. В летнее время тюльпаны, розы, нарциссы стоят гораздо дешевле. Однако переживать не нужно. Ведь предприниматель получит хороший опыт. Более того, продажа цветов в летнее время поможет сэкономить деньги, которые в дальнейшем можно будет потратить на расширение своего бизнеса.

Заработать деньги можно с выращивания рассады цветов. Стоит сказать, что в настоящее время продажа рассады сможет принести значительную прибыль. И все потому что многие владельцы приусадебных участков предпочитают покупать рассадой различные однолетние растения, которые зацветают раньше времени и все лето радуют своим прекрасным видом. Стоит сказать, что такой бизнес требует определенного времени. Кроме того, для выращивания рассады надо найти подходящее место и уделить большое внимание этому процессу. Что касается прибыли, то рассада цветов отличается невысокой стоимостью. Однако за счет количества проданного материала можно получить вполне хороший доход.

Выращивание цветов как бизнес-это особенный бизнес. Здесь существуют свои тонкости. Выше уже было описано два варианта выращивания цветов. Сейчас стоит рассказать еще об одном варианте выращивания цветов. Итак оказывается можно заработать хорошие деньги на выращивании комнатных растений.

Стоит сказать, что практически все люди любят украшать свои дома и квартиры комнатными растениями. Люди в этом случае покупают большие и малые экземпляры цветов, которые занимают почетные места в любых жилых комнатах. Поэтому подобное дело может принести предпринимателю прекрасный доход даже в холодные времена года.

Для разведения комнатных цветов подойдет даже квартира, в которой имеется светлая комната. Однако лучшим вариантом будет считаться частный дом с хорошим отоплением и качественным освещением. Цветы в этом случае получат благоприятные условия для роста, да и домочадцам они мешать не будут. Начинающего предпринимателя стоит предупредить, что этот бизнес весьма кропотливое дело, которое требует много времени и тщательного ухода за растениями.

Может быть вам понравится статья: Выпечка тортов на дому: С чего начать

Идея для бизнеса: выращивание цветов: Реализация товара

Чтобы идея для бизнеса: выращивание цветов принесла хорошую прибыль, нужно определиться каким образом будет реализовываться сия продукция. Цветы можно продавать самостоятельно конечным потребителям. Также цветы есть возможность сбывать оптом перекупщикам. Если цветочный бизнес является семейным делом, то для реализации товара рекомендуется выбрать самостоятельную продажу продукции.

Реализация цветов через оптовиков является также прибыльным делом. Однако здесь потребуются определенные договоренности и подписание некоторых бумаг.

Также читайте: бизнес идеи для начинающих бизнесменов

Как заняться выращиванием цветов: Инструкция по выращиванию цветов

Чтобы цветочный бизнес приносил хорошую прибыль, нужно соблюдать следующие условия.

Цветы рекомендуется выращивать в теплице. Такой подход позволит сделать период цветения растений намного больше. Для выращивания цветов стоит выбрать теплые и хорошо отапливаемые помещения. В теплице рекомендуется выращивать не только готовые цветы, но и рассаду для дальнейшей продажи. Весной большим спросом пользуются:

• бархатцы,
• петунии,
• шафраны,
• астры,
• ипомеи.

Оранжерею для выращивания цветов можно даже устроить на чердачном помещении частного или загородного дома. Однако в этом случае помещение необходимо утеплить и заделать в нем все имеющиеся щели.

Для грамотного выращивание цветов стоит позаботиться об грамотном освещении и правильной влажности в помещении. Также стоит подумать о правильном поливе и грамотной подкормке растений.

Выводы

Самым прибыльным бизнесом является — цветочный бизнес. При грамотном подходе доход от этого дела может составить 300% даже при небольших инвестициях. Если говорить о затратах, то денежные средства придется потратить на покупку семян и на дальнейшее содержание растений.

Большую прибыль приносит продажа цветов в праздничное время. При внимательном отношении к такому делу, расходы на подобный бизнес могут окупиться через несколько месяцев.

Для продвижения своего дела можно использовать рекламу.

Как только дела пойдут в гору, то уже стоит открывать собственный цветочный магазин, который позволит превратить приятное хобби в стабильный и хороший заработок.

Выращивание цветов в теплице как бизнес — 2021 портал делового мира koordynator.info

к содержанию ⬆

Выращивание цветов для продажи – цветочное производство

Если вы решили приступить к выращиванию цветов в тепличных условиях для продажи, и хотите регулярно получать прибыль от своего занятия – этот шаг возлагает на вас большую ответственность. Вы должны детально и скрупулёзно изучать все, что связано с тепличным хозяйством, ознакомиться со способами решения проблемы по обеспечению теплицы почвой, которая более всего пригодна для выращивания цветов.

Кроме того, вы должны разбираться в вопросах по посадочному материалу: знать места его приобретения, разбираться в том, какой больше подойдет для вас, соответствие его необходимым требованиям, какая у него должна быть упаковка, и еще целый перечень вопросов, начинающихся со слов «что», «почем», «где дешевле купить», «как дороже продать».

Открытие цветочного бизнеса возможно, если вы имеете небольшую домашнюю теплицу, но с ее помощью вы не будете получать приличные доходы. Поэтому со временем вам придется подумать о приобретении другой теплицы – большой и рассчитанной на промышленное выращивание цветов. Перед началом цветочного бизнеса подумайте обо всем этом, и если вас это не пугает – смело приступайте к работе.

Выращивание цветов методом гидропоники

Выращивание растений не в земле, а в специальном субстрате, который систематически орошается раствором, поддерживающим их жизнедеятельность, связано с гидропоникой. Специальный субстрат может быть керамзитом или минеральной ватой. Возможно использование и других вариантов, например, мелкого гравия, кокосового волокна, полипропиленовых нитей, любого инертного химического волокна и других материалов.

Многие цветоводы считают использование гидропоники более выгодным, чем высаживание цветов в почву. При этом субстрат частично погружают в питательный раствор, который питает растения. Раствор является довольно экономным, поэтому его хватает на долгое время.

Таким образом выращиваются цветы многих видов, но желательно не использовать такие условия для взрослых растений, привыкших к жизни в грунте. А вот молодые, только проклюнувшиеся из семян цветочки с удовольствием будут прорастать, укрепляться и цвести на гидропонике.

к содержанию ⬆

Бизнес по выращиванию цветов в теплице требует серьезных инвестиций — Другие цветы и декоративные растения

С 15 по 17 сентября прошла международная выставка Horti China 2021, соединяющая Китай с мировым бизнесом по выращиванию свежих овощей, фруктов, цветов и растений. Благодаря своим международным масштабам и коммуникационным концепциям, Horti China стремится ускорить развитие овощной, цветочной и фруктовой промышленности Китая посредством совершенствования технологий и оборудования, поиска талантов и создания сообществ, брендинга, а также содействия прямой торговле и покупке свежих продуктов профессиональными покупателями.
Предлагаем ознакомиться с фоторепортажем с сайта hortidaily.com, освещающим события выставки.

Mr. Karel van Bommel, Agricultural Counselor of the Embassy of the Kingdom of the Netherlands in China, is having talks with visitors.

The booth of PIB Horticulture. Representatives are in talks with visitors.

First day of Horti China 2021

Kang Chunxia, China manager of Axia Seeds. Manager Kang said, “With the continuous improvement of people’s living standards, consumers’ demand for high-quality and good-tasting high-end tomato varieties is increasing. We have also seen this trend and we started planning to enter the Chinese market two years ago. The marketization of tomato varieties requires a long period of time and many trials. After two years of preparation, customers are very satisfied with our varieties and started to purchase in large quantities. Since January this year, more and more local companies have cooperated with us. This is my first time to participate in the Horti China exhibition in Qingdao. It is not easy to hold large-scale events during the epidemic. I am very happy to meet friends in the sector here.»

Manager Wang Linhu of Metazet Zwethove B.V. is having talks with Ina, the representative of the Dutch Agricultural Association in China. . «In recent years, China’s horticulture industry has developed rapidly, and many companies have introduced foreign equipment. However, China has a vast land and abundant resources, different geographical and climatic conditions in different regions, and different requirements for equipment. In order to better serve Chinese customers, we have set up the branch in China. In this way, not only can it be customized according to the specific needs of the factory, but all equipment can also be locally produced in China, saving customers to the greatest extent. »

Signify in the agricultural sector brought plant factories for vertical agriculture and lighting equipment for high-end glass greenhouses. Liu Xin, the application engineer of Signify said, “This is still a good opportunity to meet with colleagues in the industry. We hope to meet more new and old customers in the next two days of the exhibition.”

A matchmaking and promotional event for fruit and vegetable harvesting and post-harvest management technology in Israel was held on the first day of the exhibition.

Qingdao Elite Special Vehicle Co., Ltd. Elite. Mr. Zhang Yu, the sales manager, said, “We are a local company in Qingdao. We have brought a number of equipment such as automatic lift trucks, greenhouse seedling trucks, tractors, etc. to the exhibition. They can be used in flower and vegetable greenhouses. We take product quality as the core and customer-oriented, to the greatest possible extent to help technology save costs. At present, our products are not only sold domestically, but also exported to many foreign markets. »

Shandong Xin’an Seedlings is a total solution provider for vegetable seedlings. The company’s sales representatives introduced the company’s seedling products to the exhibitors at the booth.

Mr. Huang Yongpeng, the person in charge of Qingzhou Hongyao Tempered Glass Co., Ltd. Now more and more customers demand ultra-white diffuse reflection glass, which has 30% higher light transmittance than ordinary glass. It can promote photosynthesis, which is very important for normal plants. In addition, China has a vast land and abundant resources, and the environment varies from place to place. We will customize according to the needs of greenhouses in different regions. «In addition to domestic sales, Hongyao Glass products are also exported to the Middle East, Southeast Asia and other markets.

Tianjin Guangning Technology Co., Ltd. is a professional manufacturer of greenhouse insect trapping equipment. Ren Guangjie, the person in charge of the company said, “Insect traps seem to be simple, but the thickness is very important. Too thick will cause the middle part to sag and affect normal greenhouse operations. The thickness of our traps is about 6 mm which is relatively thin among domestic traps. In addition, we have also added an insect trap coating to the trap belts to improve the efficiency of trapping in accordance with the characteristics and needs of greenhouses in different regions of the country.»

Kronen Substrate is a professional substrate manufacturer and exporter. The person in charge, Mr. Li Hongfeng, said, “Our substrate products are from the coast of the Baltic Sea. They were assembled in Poland and exported to China. Since last year, global transportation capacity has been tight, and ocean and land transportation costs have soared.Most of our products are transported by rail from Eurasia. However, rising freight costs have increased costs by 10-15% relative to normal conditions. The transportation time has also changed from about 20 days under normal conditions to more than 40 days. But on the other hand, this is an opportunity for us, because there are a lot of spot inventory, domestic merchants do not have to wait, order and get the goods immediately. »

Sun Kun, the sales representative of Shandong Wangxiansheng New Materials, and his colleagues introduced the company’s products to visitors at the booth.

Ms. Le Haiqin, deputy general manager of Aipu. Based on the concept of precision planting, the company provides innovative and sustainable rock wool substrate solutions for modern agriculture. The company’s services range from the production of rock wool to later recycling. Aipu products have been sold to 18 countries and the company is headquartered in Shanghai.

The events during the Expo

Charlie Zhao, head of the artificial lighting system supplier Floryn, and William Lam, chief engineer. The company’s latest Floryn LED plant growth light with adjustable spectrum. «The application of light of different wavelengths not only promotes photosynthesis, but also affects the morphology and physiology of crops. LED plant growth lamps with different wavelengths can be used to easily induce and stimulate photosynthesis of crops, thereby converting photons into plants more efficiently. This not only saves energy, but also achieves the benefits of high quality, high yield and quick harvest. »

Niu Yinting, the person in charge of Hebei Li Rong Metal Wire Mesh Co., Ltd. The company’s main products include orbital seedbeds, mobile seedbeds, tidal seedbeds, edible fungus nets, etc.

Li Songyue, from Tianjin Taifu Steel Plastic Pipe Co., Ltd. at the booth. The company mainly produces plastic-coated greenhouse skeletons, galvanized greenhouse pipes, and various greenhouse accessories.

Chen Hongliang, the general manager of Shandong Hualiang, is in a meeting with visitors at the booth. Shandong Hualiang is a one-stop agricultural technology service provider for greenhouse materials.

Liu Yanhua, sales manager of Lumlux. Lumlux is committed to the application and development of high-efficiency lighting and control systems in the field of lighting. Products include toplights, inter-plant plants, single-ended lamps, double-ended lamps, etc. The company’s greenhouse light supplement series products are mostly exported to overseas markets.

Song Xiaohui, Industry Cooperation Manager of Vegetable Business Development Department, Seminis, Bayer China.The universal and long-lasting tomato rootstock Maxifort is one of the company’s main products at this exhibition.

The sales representative of Jiangsu Greenport Modern Agricultural Development Company Ltd. at the booth. Greenport is a modern agricultural service enterprise focusing on scientific research, integrating production, circulation, technical services and training.

Cai Dan, sales manager of Dutchdemeter. The company’s main product types include artificial lighting systems for vegetables, flowers, eggplants, and seedlings.

Fulco Wijdooge (first from left), head of Ridder China talks with visitors.

The booth of PIB Horticulture

Mr. Li Xiangyong (second from right), the general manager of Planti, leading the team at the exhibition. All Planti’s glass products are for export. «Although it has been expected that the number of foreign visitors to the exhibition during the epidemic period may be less than normal, we believe that face-to-face communication is very important in this industry, so we are very happy to be here with this exhibition.» In addition to promoting his own Planti brand glass, Manager Li has another purpose for participating in this year’s exhibition, that is, for the first time as a distributor of a Dutch company, the world’s leading supplier of greenhouse window systems and curtain systems, Van Der Valk, to introduce Van Der Valk’s system to domestic enterprises. »

Manager Shen Li, the Chinese representative of the Dutch Certhon company, introduced many visitors on the first day of the expo to the Certhon semi-closed greenhouse, as well as their automated farm. According to manager Shen, «when I mentioned the semi-closed greenhouse on previous occasions, many people had not heard of it, but in recent years the awareness is growing among people in the industry. In this expo, we have seen many company representatives who purposefully seek us out to inquire about the Certhon semi-closed greenhouse. That is an improvement in the industry, and we are very happy to see this development.»

Booth of the PIB Horticulture. Ten companies from the Netherlands and two educational institutions have joined forces to carry out cluster operations in the Chinese market. Representatives of some companies participated in this exhibition.

The second day of the Expo

At the booth of Kingpeng Technology, the company representative is demonstrating the «whole industry chain service model» to the visitors including consulting and planning, R&D and design, installation and construction to horticultural cultivation. Kingpeng Technology also held the «Ingenuity and Wisdom Creation of Kingpeng Greenhouse Interactive Salon» from 10:00 to 12:00 on September 16, 2021.

The second day of the Expo

Sales representatives from Priva are at the booth.

Yang Fanyi (first from left), sales representative of Van der Knaap in China, Shen Li, representative of Certhon’s company in China (middle), and Chen Yanwen, head of China International Flower and Horticulture Exhibition at Shanghai International Exhibition.

The Dutch Pavilion

Visitors of the exhibition having talks at the booth of the PIB Horticulture.

Jiang Xiaoting (first from left), head of the commerce department of Agriplus Co., Ltd., and colleagues. Agriplus’s services mainly include agricultural park planning and design, operation trusteeship, irrigation system leasing, as well as intelligent irrigation and greenhouse turnkey projects.

At the booth of Debets Schalke from the Netherlands, the representative is talking with visitors.

Sales representative of Jiangsu Van der Hoeven Greenhouse Technology Co., Ltd. The company is a supplier of greenhouse turnkey projects.

Tang Biao, sales manager of Boman. Boman’s main products include various products such as internal shading and thermal insulation screens, external shading and thermal insulation screens, 3D climate insulation screens, and folding insect screens. «Different regions have different natural conditions and different requirements for curtains. We can customize them according to customer requirements.»

Xue Lulu, the sales representative of Oritech, is introducing the company’s products to visitors at the booth. Oritech is a supplier and service provider of greenhouse materials. The person in charge of the company said, «Modern greenhouse projects are becoming more and more technology-intensive, and our advantage is that we are good at integrating and applying the latest horticultural products and technologies to provide customers with overall project design and construction.»

Mr. Ma Pengfei, Regional Manager of Kunshan Xile Electromechanical Technology Co., Ltd. Xi Le is the agent in China of Sorma Group, an Italian fruit and vegetable packaging solution provider. Manager Ma Pengfei said, “Consumers are paying more and more attention to high-quality food, and small tomatoes grown in high-end greenhouses can be seen everywhere in the market. This is why we took small tomato packaging samples to participate in this exhibition.Our feature is that we can provide customized packaging solutions according to customers’ packaging, material, and specification requirements. »

The sales representative of Floragard, a German company is talking with the visitor. German Floragard is a supplier of cultivation substrates.

The sales staff of Sky101 International Inc. are introducing cocopeat products from the Philippines to visitors.

Ningbo Plantlogic Agricultural Technology Co., Ltd. is a company specializing in the design, production and sales of greenhouse soilless cultivation plants. Han Jin, the salesman from the company said, “Close cooperation with customers is one of our main advantages. After combining research and development, agronomic knowledge, and rich greenhouse experience, we designed a planting container with excellent drainage and air permeability to create a good growth environment for plant roots , to reduce the occurrence of root diseases, and promote healthy plant growth.

BioGrow, a French cocopeat substrate manufacturer, displayed a variety of the company’s substrate products at the booth. Mr. Yang Kun (middle) is the company’s technical consultant. He said, “China’s greenhouse industry is booming, and cocopeat is an indispensable raw material for modern greenhouse soilless cultivation. Focusing on technical services is one of our major advantages. While selling the products, our technical staff will go to the customer’s base to help the customer adjust the formula, adjust the nutrient solution, and adjust the irrigation. We strive to maximize the production efficiency of our customers. »

Mr. Karel van Bommel, Agricultural Counselor of the Embassy of the Kingdom of the Netherlands in China and Pan Mengyao, the Sales Director of the Dutch Sino Business Promotion Co., Ltd. (DSBP) China

Kubo’s greenhouse model

Display of Kubo’s greenhouse model

Display of greenhouse lighting system.

The 2021 International Peat Technology Forum is held on the second day of the Expo.

Technological Innovation and Digitization in Sustainable Greenhouse Production-Experience Sharing from the Netherlands will be held at the same time as the next day of the exhibition.  

Michael Oates (third from left), Head of Haygrove China, leading the team at the exhibition. In addition to blueberry planting, the company’s main products include automatic, fast-decreasing humidity and easy-ventilation greenhouses, as well as pioneering greenhouses that are highly adaptable and suitable for the field-scale production of crops such as strawberries, raspberries, blackberries, and blueberries.

Peatman’s sales staff are introducing the company’s cocopeat and peat products to visitors.

Wu Wenqiang, the person in charge of Xinyang Yonghao Business Co., Ltd., is introducing the company’s products to visitors. The company’s main products include perlite, expanded products, glazed hollow beads and other products.

Wu Wenqiang, the person in charge of Xinyang Yonghao Business Co., Ltd., is taking a group photo with the visitors.

The booth of Qingdao Wallen Blueberry Fruit Industry Co., Ltd. Qingdao Wallen is an agricultural enterprise engaged in blueberry seedling breeding, base planting, fruit processing and sales. It is a subsidiary of Joyvio.

The booth of Osmocote

The booth of Qingzhou Jinxin Greenhouse Materials Co., Ltd. The company’s sales representative is talking with the visitor.

Display of Signify greenhouse artificial lighting system

The booth of ICL, Israeli chemical company. Han Hui is the salesperson of ICL China. He introduced Osmocote® which is used for flower planting. «By working closely with growers, we have developed a variety of crops including national orchids, Cymbidium, white palm, anthurium, cyclamen, longevity flowers, alpine rhododendrons, gardenias and perennial flowers, etc. Combined with the actual environment of the farm for application testing, good results have been achieved. After decades of development, China’s flower industry has achieved impressive results. With the improvement of the economic level, more and more consumers start to grow flowers, and the market demand for flowers is increasing year by year. This is also a boost to our fertilizer sales. »

на даче, в квартире, теплице, пример бизнес-плана

Многие люди мечтают о собственном бизнесе. Обычно предприятия начинаются небольшими. Прежде всего, из-за хобби, таких как садоводство, и превращаются в жизнеспособный и успешный бизнес. Иногда можно приобрести процветающий бизнес. Многие люди привлекаются к индустрии цветоводства из-за их интереса к растущим растениям. Однако фактическое производство составляет лишь часть того, что требует выращивание цветов как бизнес.

Как выращивать цветы

Солнце очень важно

Построение цветка требует много энергии, которое исходит от солнца. Таким образом, большинству цветущих растений нужен участок с полным солнечным светом, где он падает от 6 до 8 часов в день в течение всего вегетационного периода.

Почва

• Хорошая почва — не слишком песчаная, не слишком липкая, с достаточным количеством органического вещества. Например, как для выращивания грибов.
• Она должна хорошо пропускать воду, необходимую для успешного разведения и выращивания цветов на даче и теплице.
• Проверьте pH и плодовитость почвы с помощью электронного тестера.

Однолетники и многолетники

Что касается садов, то есть два основных вида цветущих растений.

Однолетние цветы для сада

Однолетние цветы проходят весь жизненный цикл в один вегетационный период:

• прорастают из семени;
• растут листья и корни;
• производят цветы;
• создают семена, а затем умирают.

В отличие от бизнеса питомников растений, они популярны у садовников, потому что, цветут весь сезон.

Многолетники — это растения, корневые системы которых остаются под землей в течение нескольких лет или даже десятилетий. Часть над почвой может спать и умирать зимой, но растение все еще живое и снова прорастает весной.

Компромисс для долгой жизни многолетних растений заключается в том, что они цветут всего несколько недель или месяцев каждый год.

Что лучше

Выращивание цветов как бизнес однолеток и многолеток, имеют свое применение в саду:

• Цветы однолетники отлично подходят для тех мест, где вы хотите много цветов. Но обычно им требуется больше полива, удобрений и других забот, чем многолетним. Поэтому такой вариант больше подойдет, чтобы начать тепличный бизнес.
• Цветы многолетники обеспечивают устойчивое строение и форму в саду. И многие садоводы восхищаются ожиданием расцвета их избранных. Но они, как правило, нуждаются в меньшем внимании, чем однолетники.

Выращивание многолетних цветов может занять год или больше и усилия будут окупаться годами. Тем не менее, можно сделать прибыльный бизнес. Если вы хотите цветы сейчас –разведите однолетние цветы. Но многие садоводы объединяют и то и другое — однолетние и многолетние растения.

В квартире и теплице

В северном климате однолетники лучше всего подходят для разведения в квартире и теплице. Вы можете посадить их весной в грунт, когда мороз отступает. Это намного проще, чем пытаться защитить живые корни горшечного многолетника. В климатах, где зимний холод не является проблемой, некоторые многолетники могут жить в горшках в течение многих лет. Вы можете комбинировать цветущие однолетники с многолетниками в горшке, если у них есть совместимые потребности.

Выращивание цветов в теплице на продажу

Семена или растения

Как однолетние, так и многолетние цветы можно высевать из семян непосредственно в саду. Прежде всего, им потребуется время, чтобы они прорастали, развивались и цвели. В основном, несколько недель для однолетних и до одного года для многолетников. Вот почему многие садоводы сеют семена в закрытом помещении за несколько недель до того, как на улице станет тепло. Или вы можете купить уже проросшие побеги. Для такого цветочного бизнеса лучше покупать растения, которые еще не распустились. Если вы хотите, чтобы цветы расцветали в саду, а не в теплице.

Стоимость рабочей силы

Цена всесезонного цветения однолетних — это то, что они нуждаются в регулярном поливе и удобрении. Это потому, что производство всех этих цветов в течение всего сезона требует много воды и питательных веществ, а также солнечного света. Может потребоваться пикировка, чтобы лучше стимулировать цветение.

Многолетники не являются полностью беззаботными — в зависимости от вида, климата и почвы. Они также нуждаются в поливе и удобрении. Но требуют не так много внимания, как однолетники. Многолетники — это местные цветы. Те, которые разводились в вашем районе и процветали, до тех пор, пока садоводы не срезали их.

Цветущие в тени

В общем, чем меньше солнечного света у вас есть, тем меньше цветов вы получите. При слишком большой тени цветущие растения могут производить листья, но не расцветают. Некоторые виды цветов могут расцветать, если на них падает солнечный свет около 8 часов в день. Как всегда, при покупке растений, внимательно читайте этикетки на пакетах семян или описания каталога.

5 однолетних цветов, которые лучше выращивать из семян

Вот пять видов однолетних цветов, которые вы можете высевать из семян прямо в саду дома или на даче. Следуйте инструкциям на пакете семян.

Все эти однолетние растения нуждаются в полном солнце:

• «Ковер снега» Алиссум. Маленькие, ароматные белые цветы на низких ножках. Часто используются вокруг многолетников.
• «Ягуар» Маргаритка. Ярко-оранжевые цветы, обрамленные темно-бордовым цветом. Бархатцы традиционно выращивают между помидорами, чтобы сдержать некоторые насекомые-вредители.
• Sonata Mix Cosmos Соната. Цветы на высоких стеблях в сочетании цветов от темно-розового до белого.
• Серия Cleome Queen Клематис. Высокие стебли держат кружевные розовые цветы.
• «Heavenly Blue» Утренняя слава. Скремблированные лозы классики для покрытия заборов или почтовых ящиков.

С чего начать

Прежде всего, выращивание цветов как бизнес должно быть ориентировано на эффективный маркетинг. Более того, необходимо правильное управление бизнесом для получения прибыли и оправдания финансовых инвестиций. Без последних двух компонентов бизнес не выживет. Новые предприятия должны понимать, что для проекта обычно требуется от 3 до 5 лет, чтобы показать прибыль. Более того, владельцы должны соответственно планировать бизнес-план выращивания и разведения цветов на продажу.

Пример бизнес-плана

Перед составлением и самостоятельным написанием бизнес-плана выращивания цветов для продажи необходимо принять во внимание ряд соображений:

• Посетите людей, которые уже владеют собственным бизнесом.
• Проанализируйте свои сильные и слабые стороны.
• Запишите мнение семьи и близких друзей, чтобы помочь вам оценить свои навыки и недостатки.

Расходы

Соберите достаточный капитал, чтобы начать бизнес по выращиванию цветов и растений и действовать до тех пор, пока он не получит прибыль. Операции по производству цветов обычно не требуют большого начального капитала, но может потребоваться ряд крупных расходов (хотя и не все одновременно). В том числе ирригация, кулер, тепличное хозяйство для разведения или производства и транспортное средство доставки.

Анализ рынка

Определите, есть ли достаточный рынок для продуктов или услуг, предлагаемых вами. Прямая розничная продажа цветов будет зависеть от людей, которые могут легко ездить или ходить к вашему бизнесу. Что в целом означает, что вы должны находиться в близлежащем городе или рядом с ним. Продажа оптовой торговли может позволить достичь более широкой прибыли.

Оптовая продажа цветов даст быструю и хорошую прибыль

Клиентская база

Ваша потенциальная клиентская база может быть достаточно большой. Но, возможно, не сможет поддерживать бизнес, если на рынке слишком много конкурентов. Поэтому нужные различные способы привлечения клиентов.

Проанализируйте свою конкуренцию. Есть ли продукты или услуги, которые они не предлагают? Определите свою нишу — другими словами, почему ваши клиенты покупают у вас, а не у кого-то другого. Помните, что более низкие цены не будут работать в долгосрочной перспективе. Эта стратегия работает только для крупных компаний, которые могут производить или продавать большое количество продуктов и услуг и зарабатывать деньги за счет экономии масштаба.

Может быть разумным перечислить два типа клиентов:

1. Основными клиентами являются те, которые купят большую часто вашего товара. То есть, на них вы будете направлять большую часть своего маркетинга.
2. Вторичные клиенты — это те, кто может приобрести некоторые из ваших продуктов и услуг, но не в достаточных количествах для поддержки бизнеса.

Вы всегда должны учитывать своих вторичных клиентов, особенно если ваши основные клиенты не поддерживают ваш бизнес. Тем не менее, не уделять так много внимания вторичным клиентам, потому что потеряете своих основных. Например, растение цветоноса может ориентироваться на флористов как на первичных клиентов, так и на оптовиков или продуктовый магазин в качестве вторичных клиентов. Ниже перечислены варианты для торговых точек, чтобы начать выращивание цветов как бизнес.

Маркетинговые выходы

Производители используют следующие маркетинговые методы для продажи продукта непосредственно общественности.

Фермерский рынок

Фермерское хозяйство — относительно простой метод для новых производителей срезанных цветов. Накладные расходы, как правило, низки. И большинство, если не все, рекламных и организационных обязанностей обрабатываются организацией фермеров. Время, затрачиваемое на продажу продукта, обычно ограничено. Потому что рынки фермеров открыты только несколько часов в день. Клиенты ожидают покупки напрямую у производителя и, как правило, не так обеспокоены упаковкой. Цены могут быть высокими. Потому что продукт считается свежим от производителя. Однако в некоторых случаях они могут быть ниже.

Дорожный стенд

Как и на рынках фермеров, накладные расходы на придорожных стендах обычно низкие. Стенд можно эксплуатировать непосредственно из растущего места. Более того, он может быть установлен в очень видимом месте вблизи или в населенных пунктах.

Часто растения подстилки, свежие, сушеные, срезанные цветы продаются с фруктами и овощами. Зерновые культуры цветоводства совместимы со съедобными продуктами. Более того, они привлекательные для глаз клиентов. Как и на рынках фермеров, цены могут быть высокими, в зависимости от ожиданий клиентов.

Флористы

Традиционный цветочный магазин — главный выход для срезанных цветов. Флористы продают большое количество срезанных растений обычно в форме цветочных композиций. Значительная часть продаж флористов основана на таких событиях, как праздники, дни рождения, похороны, юбилеи и вечеринки. В дополнение к местным продажам флористы выступают в качестве агентов для общенациональных цветочных услуг.

Массовые рынки

Массовыми рынками являются компании, в том числе продуктовые магазины, универмаги и другие магазины, которые продают растительные материалы в рамках широкого спектра товаров. Хотя срезанные цветы могут быть важной частью бизнеса, они редко составляют большинство продаж для бизнеса. Обязательства по продаже цветоводства по массовым рынкам варьируются от нескольких ведер в овощной секции до флористов полного обслуживания или садовых центров, которые работают целый год. Массовые рынки часто сосредотачиваются на ежедневных или импульсных покупках. Большая часть продуктов цветоводства продается через магазины массового рынка.

Оптовые продажи

Оптовики цветов приносят продукт от многочисленных производителей. Это позволяет розничным торговцам получать все или, самое главное, срезанные цветы из одного места. С точки зрения производителя, цены, полученные от оптового торговца, как правило, низки, но также и затраты на маркетинг. Цена за единицу должна быть восстановлена ​​за счет эффективного роста и продажи больших объемов растительных материалов. Оптовики также заинтересованы в покупке у авторитетных производителей, которые смогут поставлять продукт с последовательным и высоким качеством.

Какие цветы выгодно выращивать — особенности бизнеса от украинского производителя

Продолжительный экономический кризис, несомненно, сказался на всех украинских рынках. Расскажите более подробно, что происходит на цветочном?

Кризис повлиял на рынок цветов, возможно, не так сильно, как на другие, но все-таки стороной нас не обошел. Начиная с 2014-го, два года подряд рынок падал по 20% в год. В 2016 году стремительное падение рынка замедлилось — мы упали где-то на 5%. Если говорить о 2017 годе, то мы ожидаем рост рынка на 10%.

Во сколько можно оценить объем розничного рынка цветов по итогам 2016 года в деньгах?

Где-то 5-6 млрд грн.

Оцените, сколько на рынке цветов украинского производства?

Я могу говорить о розе. До 2014 года на рынке было до 50% розы украинского производства. Уже в 2016 году ситуация кардинально поменялась — на раскладках до 80% всех роз украинского производства.

Почему количество импортных роз сократилось? Из-за роста цен?

Конечно, импортную розу покупают все реже, ведь цены на нее выросли в разы. Но это не основная причина. Местные производители, которые активно развивались до 2010 года, заложили свои теплицы еще в докризисный период. Специфика нашей работы такова, что мы не можем взять и остановить производство. Один куст розы цветет постоянно на протяжении 5 лет. То есть у нас каждый день есть продукция и мы должны ее продавать.

В условиях постоянного сокращения рынка мы должны бороться за покупателя. Как мы можем это сделать? Конечно, с помощью цен.

У нас есть возможность предлагать клиенту цветок по невысокой цене, собственно, мы это и делаем.

Вы импортируете те позиции, которые не производите?

Нет, никогда не импортировали цветы для продажи. Но мы импортируем посадочный материал — саженцы роз.

Говоря об импорте, откуда к нам едут цветы?

Сейчас основными поставщиками цветов стали Эквадор и Кения.

А Нидерланды?

Цветок из Африки в разы дешевле голландского. Африканским странам теплицы не нужны, в отличие от европейских, у них подходящий климат для выращивания цветов. Также дешевая рабочая сила. Основные затраты — это самолет на доставку и все. Даже на европейском рынке преобладают африканские цветы. По этим причинам Голландия с 2008 года сократила площади для выращивания роз в 5 раз.

Расскажите более подробно о бизнесе по выращиванию цветов в Украине. Откуда привозите посадочный материал?

В основном мы заказываем саженцы у специализированных компаний из Германии и Голландии. Один раз в год мы лично ездим к ним за новыми сортами роз. Отбираем те, которых требует наш покупатель. Потом они проходят период тестирования, мы выращиваем их в небольшом количестве и смотрим на их качество. Если цветок нам подходит, мы запускаем его в производство.

А работаете с украинскими компаниями, которые разводят розы?

Есть предложения, но тут возникают вопросы прав на эти растения. У наших производителей саженцев с этим проблемы. Кроме того, есть вопросы к качеству, они не дотягивают до необходимого для нас.

Так принято считать, что высокие розы от 80 см, с большим бутоном, импортные. Расскажите, у нас и вправду нельзя вырастить метровые розы?

Наши климатические условия не подходят для их выращивания. Теплицы не потянут, да и незачем, честно говоря.

Почему?

Крупный производитель ориентируется на тенденции рынка.

Сейчас лишь немногие покупатели могут позволить себе покупать высокие розы с большим бутоном, а мы не может производить небольшое количество, для нас это невыгодно

Да и незачем. Импорт полностью удовлетворяет запрос покупателя на высокие розы. Мы же ориентируемся на массового потребителя. Ведь, как я говорил ранее, один и тот же куст роз цветет на протяжении 5 лет и все это время она должна быть востребована на нашем, внутреннем рынке.

Что происходит с затратами на производство цветов, ведь цены на газ, свет и воду растут?

Это для населения коммунальные услуги подорожали лишь сейчас, а предприятия уже давно платят по высоким ценам. Я бы сказал, что мы стали меньше платить за газ. Если до падения цен на энергоносители тысяча кубометров газа стоила $500-600, то сейчас на уровне $300-350. Что касается воды — то у нас свои скважины. И подстанции у нас свои. Нас выручает то, что мы берем электричество по первой категории (более дешевый тариф), ну, скажем так — это большое преимущество, благодаря которому мы экономим 25%.

Сейчас многие производители занимаются внедрением проектов по энергоэффективности. Вы рассматриваете возможность их внедрения?

В нашей технологии производства цветов мы очень зависим от углекислого газа, ведь он нужен для роста и развития растений. В свою очередь, мы его можем получить в достаточном количестве только при сжигании газа. Поэтому переход на альтернативные источники отопления и замена системы в нашем случае требуют более профессионального подхода. Мы сейчас работаем над этим.

У вас уже есть идеи?

Да, мы задумались над созданием своей ТЭЦ. Не могу сказать, что это уже принятое решение, мы на стадии разработки. Если доведем технологию получения СО₂ до совершенства, то проект «получит жизнь».

Вернемся к рыночным вопросам. Интересен ли украинский цветок покупателям на внешних рынках?

Да. Польша, Литва, Германия — это основные покупатели украинской розы. Если говорить о нас, то мы не так много отправляем на экспорт — где-то 5% от нашего объема. Это связанно с высокой конкуренцией на внешних рынках. Причем, продавая в Украине, мы зарабатываем гораздо больше, чем отправляя на экспорт, ведь там накладываются расходы на доставку, таможенные платежи и сбыт.

Что происходит с поставками в СНГ?

У нас был экспорт в Россию, но после известных всем событий мы прервали поставки. Остались поставки в Беларусь.

Как меняются предпочтения людей в цветах? Возможно, кризис как-то повлиял на этот процесс?

Тут, скорее, нужно говорить не о влиянии кризиса, а именно о смене предпочтений. Людям разонравились метровые красные розы с большим бутоном. Сейчас в тренде невысокие розы до 60 см, с небольшой головой в пышных букетах. Популярной стала кустовая роза.

Меняются и цветовые предпочтения. Сейчас рынок просто удивительный. Потому что он хочет нежно-розовых, изящных, таких благородных цветов и красок и в то же время он хочет контраста и эмоций. Раньше продавалась роза исключительно красного цвета, вот только они и продавались.

Кроме того, меняется подход к покупке розы. Если раньше их покупали исключительно под праздники, то сейчас люди покупают цветы, чтобы украсить свое жилище. Или просто так, для себя

А если отойти от роз — сейчас на рынке очень широкий выбор цветов…

Да, вы правы. Вся экзотика, которая появилась на рынке — это импорт. Объясню, почему. Так как импортеры не могут с нами соревноваться в ценах на классические цветы, они берут покупателя ассортиментом и экзотикой. Мы же ее не выращиваем. Стрелиция, ананасы, каллы, пионы, сирень в декабре месяце — пожалуйста.

Планируете ли вы заниматься выращиванием еще каких-то цветов, кроме роз?

Мы смотрим на растения, которые можно выращивать и реализовывать круглый год. Многие цветы не постоянны в своей реализации. К примеру, тюльпан, пион, сирень — это те цветы, которые в разный период в большом количестве продает само население, следовательно, для нас это невыгодно. Мы смотрим только в сторону уникального цветка, для выращивания которого нужны специальные условия, которых нет у населения, и к тому же, он должен пользоваться спросом круглый год — как роза. Для понимания, роза на рынке занимает 50%, все остальные виды столько же. Найти аналогичный цветок по нужным нам показателям очень сложно, возможно, это могла бы быть хризантема. Но и то — у нее есть несколько месяцев проседания в спросе.

Собираетесь увеличить площади теплиц? Кстати, сколько у вас сейчас гектаров?

Сейчас у нас чуть больше 20 га. До 2013 года были планы по увеличению площадей наших теплиц в 2 раза. Но пока этот проект в заморозке. Ждем восстановления рынка.

Кого вы считаете на рынке своим конкурентом среди производителей?

Это компания «Камелия» (7 га), «Фрезия» (5 га), «Тандем» (4,5 га). Уровень конкуренции довольно высокий и это мотивирует нас улучшать производительность, качество и сервис.

А были случаи закрытия крупных производителей цветов?

Да. На самом деле, уже очень много ушло — «Укрфлора» (12 га) и совсем недавно днепровская компания «Виктория» (4,5 га).

Теплицы не планировали выкупать у конкурентов, к примеру, у «Виктории», чтобы расширить свое производство?

Мы рассматривали такой вариант и купили бы, если бы не кризис. А дальше был упущен момент, зиму они не пережили, а для теплицы не пережить зиму — это все, это падает стекло, это рвутся трубы, это ломается система коммуникаций. Очень дорого восстанавливать.

Какие регионы являются лидерами по потреблению цветов?

Киев всегда был номер один. Вот в 2016 году сильно рванула Одесса. Примечательно, что до этого в наших продажах Одесса занимала очень маленькую долю. Потом за ними идет Львов, Харьков, Запорожье и Днепр.

А как происходит логистика — все-таки цветок недолго сохраняет свою свежесть, для него нужны специальные условия и очень быстрая доставка.

Для этого есть машины с термохолодильниками. Для того, чтобы довезти розу свежей, сразу после срезания она ставится в воду и в холодильник и так транспортируется. Буквально на следующий день мы везем цветок в машинах по Киеву в супермаркеты, розницу или отвозим в другой город. Мы развозим цветок за день-два в торговые точки — это наше основное конкурентное преимущество перед импортом. Там от срезки до торговой точки проходит неделя. Следовательно, и срок жизни нашей розы побольше.

Вы упомянули, что занимаетесь поставкой цветов в супермаркеты…

Да, мы уже 4 года работаем с ними. Кстати, это направление очень стремительно развивается. Мы предлагаем небольшие букетики по 5-7 штук, которые очень доступны по цене. К примеру, вы покупаете продукты вечером и берете маленький букет для жены просто так, и не надо идти в специализированные магазины. Скажем так, через супермаркеты мы развиваем непраздничное потребление цветов.

С какими сетями вы работаете?

Мы работаем с сетями «Ашан», «Билла», «Сильпо», «Мегамаркет».

По вашим наблюдениям, насколько такое непраздничное потребление цветов растет?

Есть небольшой рост. Стабильно в год покупка цветов «просто так» растет на 2-3%. Это тенденция нашего рынка.

И сколько вы продаете цветов через супермаркеты?

Порядка 15% от общего объема производства.

На розницу приходится до 80% от вашего производства?

Да, вы все правильно понимаете, ведь еще где-то 5% идет на экспорт.

И самый интересный блок вопросов для читателей. Насколько выросли цены на цветы в рознице за последних несколько лет?

Средняя розничная цена на отечественную розу выросла в 2 раза. Если до 2013 года один цветок стоил 10 грн, то сейчас — это 20 грн. Говоря о других цветах, ситуация аналогичная.

Что ожидать в этом году?

Цены вырастут на 10%. То есть средняя стоимость цветка достигнет 22-23 грн. Надеемся, что больше ничего их не заставит вырасти еще больше.

А как изменятся цены к так называемым «цветочным праздникам»?

Конечно, цена просто взлетит. Обычно на 14 февраля и 8 марта цена поднимается на около 50%. Все зависит от прихоти розницы.

Был ли ажиотаж перед праздниками?

Конечно. За две недели до праздников все оживились. Рынок еще тогда понимал, что оптовые цены вырастут. Поэтому закупали все заранее. Для того, чтобы удовлетворить спрос, мы увеличили производство цветов. Но, к сожалению, мы не волшебники и у нас не очень много в руках инструментов для достижения цели. Мы увеличили срез цветов на 20%. Скажем так, это наши возможности по праздничным дням, чтобы всех порадовать.

5 вещей, которые я хотел бы знать о цветочном бизнесе в первый год — Sierra Flower Farm

5- Цветочное хозяйство не подходит всем

Я знаю, что в наши дни существует множество различных курсов, которые говорят по-разному. Ссылаясь на: , если вы последуете тому, что я для вас изложил, вы будете похожи на меня. Войдите в фейерверк и звезды, падающие с неба.

Это может быть правдой, но по большей части … Это не так.

Когда я впервые основал Sierra Flower Farm, я определенно увлекся идеей, что это на , если взять за основу другие цветочные фермы.Вместо того, чтобы сосредоточиться на работе по средствам, я пытался заставить работать то, с чем, по словам других цветочных фермеров, мне приходилось работать.

Когда кто-то рекламирует небольшую площадь в акр или два, из чего получается мои 1500 квадратных футов?

Я шутка ?

Следующие даты посева семян, рекомендации по интервалам, отсутствие их «необходимой инфраструктуры» для достижения успеха обескураживали и сбивали с толку. Я не мог позволить себе прогулку в кулере или высоком туннеле.Черт возьми, мы только сейчас наконец работаем над этими покупками! Каким-то образом мы пережили четыре сезона без этих «предметов первой необходимости». Я потратил впустую много космоса, сажая посевы дальше друг от друга, чем это необходимо для нашего климата в наших условиях.

В конечном итоге все сводится к следующему: цветоводство не подходят всем .

То, что работает для одной операции и является их рецептом успеха, не означает, что это автоматически приведет к вашему успеху или даже к вашей версии успеха! Это происходит буквально с нуля.Я уверен, что многие из наших подходов позволили бы более успешным гроверам использовать пальминг для лица, но мы уже добились этого!

Конечно, есть советы, уловки и методы, которые можно применять повсеместно. Это не означает, что вы не добьетесь успеха, если вы будете действовать немного иначе. У каждого из нас есть не только свои уникальные условия выращивания и микроклимат, но и разные рынки.

Даже у цветочных фермеров в одном районе разные рынки!

Наши истории, наши бренды, наши продукты: все мы привлекаем разных клиентов.У каждого из нас есть свои линии на песке, которые привлекают наших идеальных клиентов. Разобравшись в своей истории, вы сможете понять, как вы хотите ее рассказать, и это поможет вам понять, кто ваш идеальный клиент. Например, моя идеальная невеста — это спокойная и предприимчивая девушка. Невеста, которая доверяет моему творчеству и видению, чтобы создать для них свадебные цветочные композиции. Мне не особо нравятся невесты, привязанные к моде своими досками на Pinterest или текущими тенденциями, но есть много других флористов и фермеров-флористов, которым это нравится! Места хватит всем!

Помимо рынка, как в социальных сетях: не сравнивайте себя с другими цветоводами.Да, возможно, вы отметили все флажки в их списке «Вот как быть похожим на меня», но вы… вы .

Вы невероятно уникальны.

Воспользуйтесь советом опытных производителей, а затем их мудрость дополнит эту информацию. Формируйте и манипулируйте этим советом для своей операции. Разберитесь в , почему за ним стоит . Адаптируйте его под свой бизнес по выращиванию цветов. Не существует «правильного» или «неправильного» способа стать цветочным фермером.

У вас будет метод проб и ошибок, вы скажете «да», а затем пожалеете об этом.У вас будут времена неуверенности в себе. Единственный способ потерпеть неудачу — это сдаться.

Лоток со сморщенными саженцами не определяет ваш успех: он определяет ваши возможности для роста, потому что теперь вы знаете, что делать , а не . Ваша почва потребует других изменений, чем ферма, даже если она находится в тридцати минутах от вас.

Ваш бизнес будет отличаться от всех других цветочных хозяйств, потому что в нем есть то, чего нет на других цветочных фермах: вы .

Вы знаете, что мотивирует вас . Вы познаете свою страсть в страсти. Вы знаете свои сильные и слабые стороны. Придерживайтесь того, что вы знаете о себе, и двигайтесь дальше. Насколько скучным был бы мир цветочного земледелия, если бы мы все были одинаковыми?

Те же фотографии, те же кадры, тот же дизайн, те же идеи… зеваю.

Уникальные проблемы в вашей работе, которые заставляют вас быть в тонусе: это интересно.

Почему за фермером: это интересно.

Ваше творчество и понимание: это интересно.

Ваш уникальный взгляд на цветочный узор: это интересно.

Вы то, что делает цветы интересными!

Не зацикливайтесь и не зацикливайтесь на том, как вы и ваша деятельность должны выглядеть . Да, берите визитки. Да, получить сайт. Да, будьте лицом своего бизнеса, потому что ваши клиенты хотят видеть лицо, скрывающееся за этими великолепными цветами.

Используйте эти основы для запуска, развития и поддержки своего бизнеса, но в рамках этих настроек настройте их так, чтобы они подходили вам и вашей цветочной ферме.

Это не бизнес по копированию и вставке, цветоводство не подходит для всех.

Позвольте мне сказать вам, что процесс развития вашего бизнеса по выращиванию цветов даст вам новое представление о себе. Вы узнаете о себе больше, чем захотите! То, что зажигает в тебе огонь, или то, что тебя утомляет. Это мощный процесс.

Это звучит более правдиво, чем даже тогда, когда я изначально писал это. В прошлом сезоне, в зависимости от штата, округа и города, в котором вы выращиваете цветы, ограничения / остановки и т. Д., Скорее всего, выглядели иначе, чем у другого цветочного фермера, даже всего в паре округов.Возможность проявлять гибкость и творческий подход при работе в различных ограничениях (будь то финансовые, территориальные или местные законы) поможет вам в конечном итоге добиться большего успеха. Отмечайте свои достижения, ставьте цели, которых нужно достичь в будущем, и если вы не можете позволить себе выходить из ворот, гуляйте в холодильниках, больших полях цветов, загруженности — знайте, что это нормально. Позвольте себе и своему бизнесу расти со временем. Нет ничего плохого в том, чтобы с течением времени неуклонно развивать свой бизнес.

Выращивание для рынка — Как начать бизнес по выращиванию цветов — Прибыльные растения

Выращивание цветов для получения прибыли

Если вам нравится заниматься садоводством и вы хотите превратить свое хобби в садоводство в дополнительный доход, подумайте о выращивании цветов для получения прибыли.Цветы являются одними из самых прибыльных растений, приносящих один из самых высоких урожаев среди всех специальных культур. Вы можете начать с очень небольшого количества — ровно столько, сколько нужно для семян и расходных материалов, и большинство цветоводов-новичков зарабатывают деньги в первый год.

Многие цветоводы считают субботний фермерский рынок лучшим местом, где можно получить большие деньги за свои цветы. Один производитель продает ей срезанные цветы, такие как лилии, космос, статица, циннии, львиный зев и ромашки, и обнаруживает, что спрос настолько велик, что она распродает до полудня.Она считает, что цветы — идеальная сезонная культура, потому что их легко выращивать, быстро производить и приносить доход в течение всего сезона.

Некоторые цветоводы предпочитают специализироваться на срезанных цветах с более крупными эффектными цветками, таких как гортензии и подсолнухи, которые могут приносить до 5 долларов за один стебель. Нередко производитель продает на фермерском рынке более тысячи стеблей за один день. Как сказал один из цветоводов: «Для тех, кто любит находиться в саду и смотреть, как растут их цветы, нет ничего лучше этого бизнеса.”

Поскольку цветы можно выращивать на крошечном заднем дворе или на большей площади, это идеальный бизнес с частичной занятостью для тех, кто нуждается в гибком графике, например, домработниц, пенсионеров или тех, кто имеет другую работу.

Сушеные цветы, также называемые «вечными», потому что они долго сохраняются после высыхания, являются идеальной цветочной культурой для садоводов. Если вы выращиваете для получения прибыли, вечные растения могут быть даже лучше, чем срезанные цветы, поскольку вы можете зарабатывать до 8 долларов за квадратный фут.Большинство вечнозеленых растений, таких как целозия, статица и соломенные цветы, очень легко выращивать и легко сушить на воздухе. Производители считают, что лучшими рынками для сухоцветов являются ремесленные мастерские, антикварные магазины и цветочные магазины и рестораны, где продаются композиции из сушеных цветов.

У владельца антикварного магазина были десятки хрустальных ваз, которые нельзя было продать. В каждую вазу она добавила небольшой букет засушенных цветов и за месяц продала их все по цене в четыре раза дороже! Большинство ресторанов не могут позволить себе ставить на стол свежесрезанные цветы каждый день, но обнаруживают, что засушенные цветы также украшают стол и их можно заменять один раз в месяц.Сушеные цветоводы часто переделывают букеты в нескольких ресторанах каждый месяц. Другой популярный сушеный цветок, гипсофилия, или гипсофил, широко используется в качестве наполнителя в цветочных композициях. Большинство розничных флористов предпочитают по возможности покупать у местных производителей.

Пожалуй, лучшая «ниша» цветочного бизнеса — это подписка. Один калифорнийский цветовод усовершенствовал его и теперь только один день в неделю работает в своей уникальной нише. Каждый цветок продается заранее, и ее уникальный бизнес приносит около полумиллиона долларов ежегодно.Она говорит, что почти в каждом городе, большом или маленьком, есть место для подобного бизнеса по подписке на цветы.

По понедельникам она доставляет букеты из свежесрезанных цветов в офисы и дома в своем районе. Как и при бумажном маршруте, клиенты покупают подписку помесячно, платя от 15 до 150 долларов каждую неделю, в зависимости от того, сколько букетов они заказывают. Один из ее постоянных клиентов говорит: «Цветы поднимают настроение в офисе. Они красочные, живые, их не нужно вытирать пыль! »

Древесные декоративные растения — еще одна ниша для цветоводов.«Вуди» — это деревья и кустарники, которые отрастают каждый год после срезки и пользуются популярностью у флористов, которые используют их для заполнения букетов. Древесные растения могут быть повседневными, такими как форзиция и сирень, или необычными сортами, такими как ива штопорная.

Поскольку это многолетние растения, после того, как вы их посадили, они не требуют особой работы, кроме обрезки ветвей во время сбора урожая. Древесные растения стали такими прибыльными растениями, что некоторые производители предпочитают специализироваться на популярных сортах, таких как кудрявая ива, кизил красной ивы, золотистая кора и падуб.Бонусом с древесиной является расширенный сезон, который может продлить время стрижки с февраля по ноябрь.

Живете ли вы в Алабаме или Северной Дакоте, выращивание цветов может обеспечить хороший доход любому, кто любит садиться и может уделять несколько часов каждую неделю. Это еще и чистый, зеленый бизнес, который может быть полезен для планеты. Чтобы узнать больше, прочтите: Создайте собственный питомник растений на заднем дворе

С чего начать — Информация для начинающих цветоводов

en Español

El inglés es el idioma de control de esta página.En la medida en que haya algún Conflictto Entre la traducción al inglés y la traducción, el inglés prealece.

Al hacer clic en el enlace de traducción se activa un servicio de traducción gratuito para convertir la página al español. Al igual que con cualquier traducción por Internet, la convertión no es sensible al contextto y puede que no traduzca el texto en su значительно original. NC State Extension не гарантирует точность перевода. Por Favor, tenga en cuenta que algunas aplicaciones y / o servicios pueden no funcionar como se espera cuando se traducen.

Английский является основным языком этой страницы. Если есть какие-либо противоречия между английским текстом и переводом, английский имеет значение.

Щелчок по ссылке перевода активирует бесплатную службу перевода для преобразования страницы на испанский язык. Как и при любом переводе в Интернете, преобразование не зависит от контекста и может не привести текст к его первоначальному значению. NC State Extension не гарантирует точность переведенного текста. Обратите внимание, что некоторые приложения и / или службы могут не работать должным образом при переводе.

Estoy de Acuerdo / Согласен Свернуть ▲

Многие люди мечтают о собственном бизнесе. Обычно бизнес начинается с малого, возможно, из хобби, такого как садоводство, и превращается в жизнеспособный самостоятельный бизнес. Иногда можно купить процветающий бизнес. Многих людей привлекает отрасль цветоводства из-за их интереса к выращиванию растений. Однако фактическое производство растений составляет лишь часть того, что требуется для успешного бизнеса:

• Выращивайте качественный продукт
• Продам урожай
• Обрабатывать / хранить / транспортировать урожай
• Эффективность производства
• Маркетинг
• Управление бизнесом
• Получите прибыль

Предприятия, занимающиеся цветоводством, должны быть одинаково искусны в маркетинге своих культур и управлении бизнесом для получения прибыли и оправдания финансовых вложений.Без последних двух компонентов бизнес не выживет. Новые предприятия должны понимать, что обычно требуется от 3 до 5 лет, чтобы бизнес показал прибыль, и владельцы должны планировать это соответствующим образом. Перед тем, как начать бизнес, необходимо учесть ряд соображений.

1. Первый шаг — определить, подходите ли вы для ведения собственного бизнеса. Посетите с людьми, которые уже владеют собственным бизнесом. Готовы ли вы к затраченному времени, ответственности и обязательствам? Проанализируйте свои сильные и слабые стороны.Вы естественный производитель, менеджер по персоналу или продавец? Вам не нравится управлять людьми или обрабатывать жалобы клиентов? Заручитесь мнением семьи и близких друзей, чтобы помочь вам оценить свои навыки и недостатки. Вам не обязательно уметь делать все хорошо, но вы должны иметь возможность нанимать или сотрудничать с другими людьми, у которых есть навыки и черты характера, которых вам не хватает.
2. Получите достаточный капитал, чтобы начать бизнес и работать до тех пор, пока он не принесет прибыль. Если вам не повезет, ваш бизнес не будет приносить прибыль в первый год, а может и в течение нескольких лет.У вас должно быть не только достаточно денег, чтобы поддерживать бизнес до тех пор, пока он не станет прибыльным, но и содержать себя и, возможно, свою семью в это время. Даже после того, как бизнес станет прибыльным, он может не приносить достаточно денег, чтобы позволить вам платить себе достаточно, чтобы прожить еще несколько лет. Операции по производству срезанных цветов обычно не требуют большого начального капитала, но может потребоваться ряд крупных затрат (хотя, как правило, не все сразу), включая орошение, охладитель, теплицы для выращивания или выращивания, птичники и средство доставки.
3. Определите, есть ли достаточный рынок для продуктов или услуг, которые будет предлагать ваш бизнес. Если вы продаете товары широкой публике, достаточно ли клиентов в вашем районе для поддержки вашего бизнеса? Определите область, которую вы собираетесь достичь. Прямая розничная торговля будет зависеть от людей, которые могут легко добраться до вашего предприятия на машине или дойти пешком, что обычно означает, что вы должны находиться в мегаполисе или поблизости от него. Продажа оптом может позволить вам выйти на более широкую территорию, например, в радиусе ста миль, но потребует от вас доставки товара.См. Также следующий пункт.
4. Есть ли спрос на продукты или услуги, которые будет предлагать ваш бизнес? Ваша потенциальная клиентская база может быть достаточно большой, но не сможет поддерживать ваш бизнес, если на рынке уже слишком много конкурентов. Проанализируйте своих конкурентов. Есть ли продукты или услуги, которые они не предлагают? Определите свою нишу — другими словами, почему ваши клиенты будут покупать у вас, а не у кого-то другого? Помните, что более низкие цены не работают в долгосрочной перспективе. Эта стратегия работает только для крупных компаний, которые могут производить или продавать большие объемы продуктов и услуг и зарабатывать деньги за счет экономии на масштабе.

Было бы целесообразно выделить два типа клиентов. Основные клиенты — это те, кто, как вы ожидаете, купит большую часть ваших продуктов или услуг. Именно на них вы будете направлять большую часть своего маркетинга. Вторичные клиенты — это те, кто может покупать некоторые из ваших продуктов и услуг, но не в достаточно больших количествах, чтобы поддержать бизнес. Вы всегда должны учитывать своих вторичных клиентов, особенно в случае, если ваши основные клиенты не поддерживают ваш бизнес, но не обращайте столько внимания на вторичных клиентов, чтобы вы потеряли своих основных клиентов.Например, производитель срезанных цветов может ориентироваться на флористов как на основных клиентов и иметь оптовых торговцев или продуктовый магазин в качестве вторичных клиентов. Ниже представлены варианты сбыта.

ТОВАРЫ ДЛЯ МАРКЕТИНГА

Производители используют следующие методы маркетинга для продажи продукции непосредственно населению.

ФЕРМЕРСКИЙ РЫНОК

Фермерские рынки — это относительно простой способ сбыта продукции для новых производителей срезанных цветов. Накладные расходы, как правило, низкие, и большая часть, если не все, рекламные и организационные обязанности выполняются организацией фермерского рынка.Время, затрачиваемое на продажу продукта, обычно ограничено, поскольку фермерские рынки открыты только несколько часов в день и ограниченное количество дней в неделю. Клиенты ожидают покупать напрямую у производителя и обычно не так озабочены упаковкой. Цены могут быть высокими, потому что продукт считается свежим от производителя; однако в некоторых случаях они могут быть ниже, если клиенты ожидают Abargain @, покупая напрямую у производителя.

ПРИДОРОЖНЫЙ СТЕНД

Как и в случае с фермерскими рынками, накладные расходы на придорожные стойки обычно невысоки.Стендом можно управлять непосредственно с места выращивания (см. Также продажи на ферме ниже) или можно установить на хорошо видном месте рядом с населенными пунктами или в них. Часто клумбы, а также свежие и сушеные срезанные цветы продаются вместе с фруктами и овощами. Культуры цветоводства совместимы со съедобными продуктами в том смысле, что яркие, привлекающие внимание цвета цветов сами по себе могут привлечь покупателей. Как и в случае с фермерскими рынками, цены могут быть высокими в зависимости от ожиданий клиентов.

В ПРОДАЖЕ С ФЕРМ

Продажи в фермерских хозяйствах получили более широкое распространение в плодоовощной отрасли, но теперь их можно использовать и в цветоводстве.Продажи на ферме могут варьироваться от чего-то столь же простого, как придорожный киоск, или собственного производства срезанных цветов, до полностью развитого семейного развлекательного центра с животными, зонами для детей, экскурсиями и образовательными дисплеями. Растения для цветоводства, такие как срезанные цветы или клумбы, часто продаются вместе с фруктами и овощами. Одним из преимуществ продаж на ферме является возможность управлять всеми аспектами бизнеса с фермы. Конечно, недостатком является необходимость поддерживать ферму в очень презентабельном состоянии.Местоположение особенно важно, поскольку широкая публика должна иметь возможность легко определить местонахождение компании, но при этом сохранить имидж сельской местности.

ФЛОРИСТЫ

Традиционный цветочный магазин — крупный центр продажи срезанных цветов. Флористы продают большое количество срезанных цветов и листвы, обычно в виде цветочных композиций. Флористы также продают украшенные горшечные цветущие и лиственные растения. Большая часть продаж флористов связана с такими событиями, как праздники, дни рождения, похороны, юбилеи и вечеринки.Помимо местных продаж, флористы действуют как агенты по доставке цветов по всей стране, например, American Floral Services (AFS) или Florist Telegraph Delivery (FTD). Чтобы отправить цветы другу или родственнику в отдаленном месте, клиенты связываются со своим местным флористом, который телеграфирует или отправляет заказ флористу во втором месте.

МАССОВЫЕ РЫНКИ

Торговые точки массового рынка — это компании, включая продуктовые магазины, универмаги и другие магазины, которые продают растительное сырье как часть широкого ассортимента товаров.Хотя срезанные цветы могут быть важной частью бизнеса, они редко составляют большую часть продаж для бизнеса. Приверженность цветоводству к продажам на массовых рынках варьируется от нескольких ведер в овощном отделе до цветочных магазинов или садовых центров, которые работают круглый год. Массовые рынки часто сосредотачиваются на ежедневных или импульсных покупках. Большая часть продукции цветоводства продается через массовые торговые точки в Соединенных Штатах.

ОПТОВИК

Оптовики привозят продукцию от многочисленных производителей, что позволяет розничным торговцам получать все или почти все срезанные цветы из одного места.С точки зрения производителя, цены, полученные от оптовика, как правило, низкие, как и затраты на маркетинг. Цена за единицу должна быть возмещена за счет эффективного выращивания и продажи растительного сырья в больших объемах. Оптовики также заинтересованы в закупках у уважаемых производителей, которые смогут обеспечить стабильный и высококачественный продукт.

Итак, вы хотите стать цветоводом? — сад кокоро

Как я уже упоминал ранее, в цветоводстве есть что-то, что отличается от всего остального.

Это отличается даже от овощеводства, это близкородственный, но все же очень другой родственник. Он отличается от других предприятий, связанных с визуальным или дизайнерским оформлением.

В цветочном хозяйстве есть что-то такое, что меняет вас, что раскрывает все самое лучшее — и вы просто влюбляетесь в него, становитесь одержимым им.

Я знаю, потому что меня укусила ошибка, связанная с выращиванием цветов, и это продолжается последние пять лет, и я вижу эту искру в очень многих других людях.

И когда у вас есть эта искра, вещи начинают происходить. Вы становитесь лучше в выращивании, у вас появляется больше успехов, и вы начинаете понимать, что именно вы должны делать с цветочным хозяйством.

Люди начнут улавливать новости о том, что вы делаете, и вы привлечете внимание других людей. Другие компании захотят сотрудничать с вами, розничные торговцы захотят нести ваши цветы, невесты и женихи начнут желать, чтобы вы оформляли их свадьбы.

По мере роста вашего бизнеса вы тоже растете и меняетесь, пока не начнете становиться лучшей версией себя.

Возможно, вы обнаружите, что проектируете так, как никогда не считали возможным.

Может быть, вы заметите, что изменили жизнь вашего местного сообщества, став частью более масштабных совместных усилий, направленных на то, чтобы сделать упор на местный бизнес и сельское хозяйство.

Возможно, вы станете защитником цветов, выращенных в Америке, и местных цветов в вашем районе.

Я никогда не думал, что окажусь в том месте, где смогу поговорить с другими или научить других цветоводству и дизайну — но тем не менее, вот и мы.

Я обещаю вам, что независимо от вашего происхождения, независимо от ваших амбиций, независимо от вашей цели в выращивании цветов, вы станете больше — и в этом заключается магия цветочного земледелия. Это преобразующий.

Если после того, как вы зашли так далеко, идея цветочного выращивания все еще интересует и волнует (и немного пугает), то вы попали в нужное место.

Но у вас много вопросов

Куда вы идете дальше?

С чего начать?

С чего начать?

Что вы начинаете выращивать?

Когда вы начнете расти?

Все эти вопросы нормальны — вы находитесь на стадии развития, чтобы стать цветочным фермером, и вы все еще пытаетесь разобраться.А на этапе обучения у вас будет много вопросов.

Вот несколько советов, с чего начать поиск ответов на эти вопросы:

Год цветочного фермера

Электронная книга цветочного фермера (написана нами для начинающего цветочного фермера!)

Руководства по выращиванию цветов (по видам )

Исчерпывающий список книг и курсов для цветочных фермеров и фермеров-цветоводов

Я надеюсь, что это действительно было полезно для вас как начинающего цветовода, даже если вы еще даже не начали свою деятельность.

Я надеюсь, что это дало вам лучшее представление о том, что влечет за собой все цветоводство.

И я больше всего надеюсь, что это поможет вам с воодушевлением встретить предстоящий год и цветы, которые он принесет!

Советы для начала бизнеса на цветочной ферме

Выращивание красивых срезанных цветов может добавить красоты вашей собственности и повысить доход вашей семьи. Вот шесть советов, которым нужно следовать, чтобы вести собственный бизнес на цветочной ферме.

Выращивание цветов старомодным способом — с матерью-природой в качестве вашего партнера — может раскрасить вашу землю яркими красками и положить зеленый цвет на ваш банковский счет.

Совет эксперта для начала бизнеса по выращиванию цветов на срезку

Мы поговорили с экспертом по выращиванию цветов на срезку Лизой Мейсон Зиглер из Ньюпорт-Ньюса, штат Вирджиния, о том, что можно и чего нельзя делать домашним производителям для устойчивого выращивания цветов. Как владелец The Gardener’s Workshop, Циглер десятилетиями занимается выращиванием цветов. Каждый год она делает более 100 презентаций о выращивании успешного сада без использования пестицидов.

«Необязательно делать это со скоростью 80 миль в час», — говорит Зиглер о создании цветочной фермы.«Вы делаете это со скоростью 30 миль в час и приносите доход своей семье, но при этом делаете то, что любите».

«Не обязательно иметь большую ферму», — говорит она. «На небольшом пространстве люди могут получать отличный дополнительный доход для своей семьи, работать дома и иметь любимую работу».

Ферма

Ziegler расположена на участке площадью 3 акра, где выращивают срезанные цветы. В самые загруженные дни она производила и продавала 15 000 стеблей цветов каждую неделю с мая по октябрь.

Циглер занялся цветами 20 лет назад, постепенно переходя от использования пестицидов к более естественному подходу.

«Вначале я использовала пестициды, потому что это казалось быстрым и легким решением проблемы», — говорит она. «Но потом, когда мой цветочный бизнес начал расти, и я начал выращивать больше цветов и становиться все более занятым, у меня больше не было на это времени».

Мать-природа справилась лучше, чем дорогие пестициды, которые она использовала.

«С вредителями борются на очень приемлемом уровне», — говорит она.«Естественные практики также оказались« проще, легче и намного дешевле ». Она обнаружила, что использование экологически безопасных методов «не означает, что у вас нет плохих ошибок». Значит, они у вас на приемлемом уровне «. Она советует производителям не бояться вредных организмов: «Хорошие насекомые должны иметь плохих, чтобы их можно было есть».

6 советов по выращиванию срезанных цветов

Совет 1. Начните с семени.

«Семенам нужна предпочтительная температура, свет и влажность, поэтому прилипайте к ним, и запуск посевного материала становится легким», — говорит Зиглер.

Она запускает семена в рабочем пространстве 10 x 10. Вместо горшков она использует почвенные блоки. «Блокирование почвы идеально подходит как для домашнего садовника, так и для рыночного фермера, — говорит она.

Как следует из названия, почвенные блоки являются одновременно контейнером и питательной средой для семян. Они полностью состоят из почвы и содержат питательные вещества для рассады.

«Блоками легко управлять и они автономны», — говорит она. «В следе настольного светильника размером 12 дюймов на 24 дюйма вы можете поддерживать 160 саженцев, пока они не выйдут на улицу.”

Ziegler использует блокирующую смесь, которую можно приготовить дома по рецепту или купить готовую. Она предупреждает производителей, чтобы они не использовали обычную почву для горшечных культур, у которой нет правильной текстуры, чтобы удерживать блочную форму. По ее словам, при блокировании почвы «получаются саженцы удивительно хорошего качества». «Это не становится корневым. Ты сможешь перенести трансплантаты, когда они будут моложе, и посадка будет быстрее ».

Даже такие растения, как целозии, которые плохо работают с традиционными методами посева семян, потому что они не переносят закрепления корней, хорошо справляются с почвенными блоками.Чтобы перед посадкой саженцы адаптировались к условиям на открытом воздухе, она перемещает их из комнаты для рассады в крытую площадку под навесом на три-четыре дня. Это постепенно приучает растения к ветру и солнцу.

Вот 10 реликвий однолетних цветов для вашего южного сада и где их можно купить.

Совет 2: Тщательно выбирайте место для посадки.

«Посадите нужное растение в нужном месте», — говорит она. Обеспечьте полное солнце тем растениям, которые в нем нуждаются, и тень тем, кому нужна тень. Начните с небольшого пространства и увеличивайте его по мере удобства . Если вы начнете свой сад слишком большим, вы можете разочароваться.

Совет 3: Подготовьте почву.

«Ваша почва — это то, что заботится о растениях», — говорит Зиглер. Добавьте органические вещества, чтобы позволить воздуху, воде, червям и корням свободно перемещаться . Добавляйте сухие органические удобрения при подготовке почвы и больше органических веществ при каждой посадке.

«Выращивайте почву, чтобы она была в хорошем состоянии», — говорит она.«Если ваши растения плохо себя чувствуют, обычно виной всему плохая почва».

Совет 4: не допускайте появления сорняков, сохраняя почву нетронутой.

Не допускайте появления сорняков до их появления, советует Зиглер.

«Семенам сорняков в вашей почве нет конца. Вы никогда не истощите семенное ложе, — говорит она. После посадки она рекомендует ограничить вмешательство в почву, желательно не глубже 1 дюйма. Цель состоит в том, чтобы лишить эти надоедливые семена сорняков света и воды. Удаляйте поверхностные сорняки с помощью садовой мотыги, пока не будете мульчировать.

Она рекомендует накрывать недавно посаженные растения плавающим укрытием ряда на 10–14 дней после посадки для защиты от ветра, горячего солнца и животных.

«Держите кровать хорошо политой, пока она не укоренится», — говорит она. Она также использует сетку для поддержки цветов, чтобы цветы оставались вертикальными во время ливня и ветра.

Совет 5: разумно соединять растения.

«Секрет в том, чтобы сажать то, что не требует вмешательства», — говорит она.Выращивайте цветы с овощами, чтобы привлечь опылителей и хороших насекомых, а также птиц, поедающих плохих насекомых. «Моя книга Vegetables Love Flowers посвящена идеальному компаньону для посадки: цветы присутствуют на огороде с весны до осени, чтобы привлечь могущественных работников природы», — говорит она.

Вот дополнительная информация о том, как посадить опылитель в вашем саду.

Совет 6. Будьте избирательны в том, что вы выращиваете.

«Держитесь подальше от нуждающихся растений, — говорит она. «Некоторые растения непригодны для определенных садов.«Не выращивайте только первый красивый цветок, который вас схватит», — говорит она. «Есть цветы, которые действительно привлекают вредителей. Например, мы не выращиваем маргаритки шаста и гладиолусы, потому что здесь, в наших краях, в Средней Атлантике, они привлекают действительно плохих вредителей, называемых трипсами. Мы отказались от этих цветов, и сейчас у нас практически нет проблем ».

Привлечение нужных насекомых на вашу ферму по выращиванию срезанных цветов.

«Вам не нужно использовать пестициды, органические или другие. Просто сажайте цветы, — говорит Зиглер.«Придут опылители и другие полезные насекомые. Привлекайте их весенними цветами, давая толчок хорошей популяции насекомых. Холостяцкие пуговицы и календула — два самых любимых предмета в наших садах ».

«Цветы гораздо важнее красивого лица». Зиглер говорит, что даже те, кто в основном хочет выращивать овощи, должны выращивать цветы вместе со своими тыквами, помидорами и т. Д.

«Отсутствие цветов на огороде может быть причиной того, что вы не можете создать органический сад! Чтобы иметь сад без пестицидов, нужны цветы, чтобы разводить хороших насекомых », — говорит она.

Как продавать цветы

«Я выращиваю то, что люди называют« садовыми »цветами, — говорит Зиглер. Пять ее самых продаваемых товаров: подсолнухи, циннии, петушиные гребешки, лизиантус и перья целозии. «Мы выращиваем простые садовые цветы, которые, как правило, не так хорошо продаются, как импортные», — говорит она. «Это наш рынок. Мы выращиваем много одних и тех же цветов в течение всего сезона, но меняем цвета, которые мы выращиваем для конкретного сезона ».

Она продает цветы местным флористам и через свой собственный рынок на ферме, где клиенты могут собирать цветы по пятницам в сезон на ее ферме.

«Это как CSA или сельское хозяйство, поддерживаемое сообществом», — говорит она. «Люди платят за цветы зимой, а потом забирают свой продукт с фермы».

Узнайте больше о запуске и выполнении успешного CSA.

У нее также есть подписка на доставку букетов на дом или в офис.

За дополнительной информацией о цветочном выращивании обращайтесь в Ассоциацию производителей срезанных цветов на сайте www.ascfg.org. Для получения дополнительной информации от Ziegler см. Www.thegardenersworkshop.com.

Прибыльное мелкомасштабное цветоводство — Садовник Мать-Земля

1/17

Создавая Floret Farm, Эрин начинала скромно и медленно росла, чтобы избежать долгов.

Фото Эрин Бензакейн

2/17

За прошедшие годы Floret Farm добавила 11 птичников, чтобы продлить вегетационный период.

Фото Эрин Бензакейн

3/17

Амарант — это простой в выращивании, теплолюбивый цветок, который бывает землистых цветов и форм.

Фото Эрин Бензакейн

4/17

Funky Celosia spp. бывают самых разных форм и цветов, в том числе острые, с перьями, которые отлично подходят для букетов.

Фото любезно предоставлено www.RareSeeds.com

5/17

У амаранта глобуса (Gomphrena globosa) есть очаровательные, похожие на пуговицы цветы, которые отлично смотрятся в букетах.

Фото iStock / marekuliasz

6/17

Львиный зев (Antirrhinum spp.) Очень продуктивен, у них длинные крепкие стебли, долгая жизнь в вазе и прекрасный цитрусовый аромат.

Фото Эрин Бензакейн

7/17

Из всех однолетних растений, которые вы можете выращивать в своем огороде, нет ни одного более продуктивного, чем Cosmos.

Фото iStock / chrisat

8/17

Бархатцы (Tagetes spp.) — одни из самых жестких и самых обильных цветущих растений, которые вы можете выращивать.

Фото iStock / tc397

9/17

Автор собирает циннии Zinderella Lilac на своей ферме Floret.

Фото Эрин Бензакейн

10/17

Георгины не являются долговечными срезанными цветками, но когда их собирают полностью созревшими, они должны храниться от 5 до 7 дней.

Фото Эрин Бензакейн

11/17

Эрин собирает тюльпаны «Salmon Parrot» на своей ферме на северо-западе Вашингтона.

Фото Эрин Бензакейн

12/17

Эрин Бензакейн — основательница Floret, цветочной фермы площадью 2 акра в долине Скагит в Вашингтоне. Floret предлагает учебные семинары и специальные семена и расходные материалы для мелких цветоводов по всему миру (www.FloretFlowers.com).

Фото Эрин Бензакейн

13/17

Эрин использует ткань для ландшафтного дизайна на своей ферме Floret, чтобы сократить время прополки.

Фото Эрин Бензакейн

14/17

Floret Farm продлевает сезон продаж, сажая осенью луковицы, которые красиво цветут весной.

Фото Эрин Бензакейн

15/17

Ферма Floret приобрела трактор на третий год после того, как накопила достаточно денег от продаж в предыдущие годы, чтобы купить трактор, не влезая в долги.

Фото Эрин Бензакейн

16/17

Эрин и Крис Бензакейн — владельцы фермы Floret Farm, которая расположена в долине Скаджит в Вашингтоне.

Фото Эрин Бензакейн

17/17

11 домов-обручей Floret Farm были куплены на доход от продаж в прошлом году, чтобы избежать долгов.

Фото Эрин Бензакейн

❮ ❯

Когда Линн Бычински впервые написала статью о цветоводстве для Mother Earth News еще в 2002 году, она подсчитала, что «акр хорошо выращенных и продаваемых цветов стоит примерно от 25 000 до 30 000 долларов от продаж.«Пятнадцать лет спустя срезанные цветы продолжают оставаться одной из самых прибыльных культур, которые вы можете выращивать с акра. Используя мелкомасштабные высокоинтенсивные методы производства, моя ферма Флоре смогла в хорошие годы заработать от 55 000 до 60 000 долларов с акра, даже когда мы продавали большую часть наших цветов по оптовым ценам. Предлагая свадебные цветы и услуги по дизайну, мы можем ежегодно приносить нашей ферме дополнительный доход от 25 000 до 30 000 долларов США.

Но прежде, чем вы слишком обрадуетесь этими цифрами и начнете пахать кукурузу, чтобы сажать циннии и космос, важно запомнить несколько ключевых моментов.Цветочное земледелие — это земледелие, а земледелие — это тяжелый труд. Это включает в себя долгие часы, физический труд, а ваш чистый доход (то, что вы сохраняете) очень сильно отличается от валового дохода с акра (того, что вы приносите), если учесть все ваши расходы и время. Но преимуществ много, включая то, что вы сами себе босс, обеспечиваете жизненно важную среду обитания пчелам и опылителям, работу на открытом воздухе и окружение невероятной красоты. И самое главное: зарабатывать на жизнь тем, что любишь.

Здесь, во Флориде, у нас есть всего 2 (да, 2!) Крошечных гектара, предназначенных для выращивания цветов.Многие из наиболее успешных на сегодняшний день цветочных ферм — это то, что можно было бы назвать «микрофермами» по сравнению с огромными площадями ферм по выращиванию кукурузы, пшеницы и соевых бобов, которые составляют большую часть сельскохозяйственных угодий на обширных территориях страны. Среди моих друзей-цветоводов любой, кто выращивает цветы на площади более 10 акров, считается одним из «больших парней».

Всего за последние три года в США произошло возрождение новых цветочных ферм. Практически весь этот новый рост укореняется на фермах с производством всего несколько акров.В отличие от товарных культур и даже овощей, выращиваемых в небольших масштабах, цветы обычно сажают, выращивают и собирают вручную. Фактически требуется очень небольшая механизация, помимо подготовки поля, что означает, что производство чаще ограничивается доступной рабочей силой, чем доступной землей.

Прежде чем начать

Чтобы получить высокие урожаи и большие объемы на такой маленькой земле, мы в Floret применяем высокоинтенсивные методы производства. Эти методы включают значительные вложения в здоровье почвы, сооружения для продления сезона, такие как домики-обручи, и в ткань для борьбы с сорняками, малое расстояние между растениями и точно настроенный план сукцессионных посевов.Последовательная посадка означает, что, как только один сорт зацветает, мы вырываем его и уже через несколько дней готовим для пересадки на его место другую культуру. Таким образом, мы собираем два урожая за один сезон с каждой грядки, что значительно увеличивает наше общее производство (подробнее об этой технике выращивания см. Последовательная посадка: выращивание овощей круглый год. Я хочу сказать, что мы обрабатываем 2 акра земли, но производим больше 4 акра цветов.

Если у вас есть зеленый палец, у вас есть доступ к земле с хорошей почвой и есть точка продажи сезонных цветов, то выращивание собственных срезанных цветов может стать отличным источником дополнительного дохода.Лучше начинать с малого и медленно, так как время обучения может быть значительным. Цветоводы выращивают десятки, а иногда и сотни различных сортов, каждый со своими требованиями к проращиванию, сбору и послеуборочной обработке. Кроме того, цены, которые вы можете получить на цветы, сильно различаются в зависимости от того, где вы живете и кто ваши клиенты. Это изящное искусство — находить подходящий тип цветов для выращивания, рассчитывать сбор урожая в определенное время года и продавать нужным людям по лучшей цене.Цветы, которые вы продаете на фермерских рынках, отличаются от цветов, которые вы продаете, например, свадебным флористам. Чтобы разобраться в этом, вам может понадобиться несколько сезонов, поэтому не забудьте выделить дополнительное время, пока вы все осваиваете.

Рекомендации для начинающих фермеров по срезке цветов

Если вы хотите выращивать срезанные цветы для удовольствия, для привлечения опылителей или для потенциального побочного бизнеса, вот несколько моих любимых цветов, которые можно выращивать из семян и которые легко выращивать в самых разных климатических условиях. .Есть целый мир срезанных цветов, которые можно открыть для себя и полюбить, но вы должны смотреть не только на клумб с коротким стеблем, которые можно найти в больших садовых центрах, и выбирать сорта с длинными стеблями и продуктивными привычками роста. Ищите в каталогах и внимательно читайте пакеты с семенами, чтобы убедиться, что сорт или сорт подходят для срезки.

Амарант видов Легкий в выращивании, теплолюбивый цветок, который бывает разных цветов и форм, в том числе многие из них похожи на свисающие кисточки.Я люблю использовать амарант в качестве основы для листвы в наших рыночных букетах и ​​каждый год выращиваю его рядами.

Antirrhinum spp. (Львиный зев). Эти красивые цветы с оборками очень урожайны, у них длинные крепкие стебли, долгая жизнь в вазе и прекрасный цитрусовый аромат. Они отлично подходят для ранних летних букетов, и чем больше вы их собираете, тем больше они цветут.

Celosia spp. Эти простые в выращивании, теплолюбивые цветы бывают самых разных форм, расцветок и форм, в том числе петушиный гребешок, который мои дети называют «мозговым цветком», и остроконечные перья, которые отлично подходят для букетов.

Cosmos видов Из всех однолетних растений, которые вы можете выращивать в своем огороде, нет ни одного более продуктивного, чем Cosmos . Они действительно цветок, который снова и снова срезают; чем больше вы их собираете, тем больше они цветут. Одна посадка даст ведра и ведра с цветущими ромашками в течение многих месяцев.

Gomphrena globosa (Глобус амарант). У этих летних любимцев очаровательные цветы в виде пуговиц, которые отлично смотрятся в букетах. Они прекрасно себя чувствуют в жару, и чем больше вы их срезаете, тем больше они цветут.Свежесобранные цветы могут храниться в вазе до двух недель и их можно сушить.

Бархатцы видов. (Бархатцы). Это одни из самых крепких и обильноцветущих растений, которые вы можете выращивать. Я часто получаю от 15 до 20 цветков с одного растения! Эти пушистые шаровары — отличное дополнение к рыночным букетам.

Цинния видов Ничто так не говорит о лете, как куча цинний. Циннии — один из самых простых в выращивании срезанных цветов, это идеальный первый урожай для начинающих садоводов, который является надежным и плодовитым производителем независимо от того, где вы садитесь.

Инвестиционные решения

Если вы готовы серьезно относиться к выращиванию цветов как к бизнесу и задаетесь вопросом, что вам понадобится для начала, я кратко рассказал об инвестициях, которые я сделал за первые три года. Мы всегда работали без долгов, а рост был медленным и устойчивым. Вместо того, чтобы покупать в кредит, мы послушались совета очень мудрого фермера в нашем районе и использовали прибыль предыдущего сезона для инвестирования в инфраструктуру и оборудование.

Первый год я начал очень скромно с тачкой, несколькими основными ручными инструментами, ландшафтной тканью для подавления сорняков и системой капельного орошения.На второй год я вложил деньги в небольшую теплицу размером 15 на 40 футов для выращивания семян и старый холодильный шкаф, который я купил на Craigslist в ресторане, который заканчивался. Я не мог позволить себе охлаждающее устройство, поставляемое с кулером, поэтому я использовал кондиционер и CoolBot, который был гораздо более доступным вариантом.

В течение третьего года мы построили нашу первую большую теплицу (20 на 60 футов) и купили старый грузовой фургон. С каждым годом, по мере роста прибыльности бизнеса, мы инвестировали в инструменты, которые экономят время и рабочую силу, в том числе трактор, 11 домиков-обручей и рабочее место в помещении.Если у вас нет кучи денег для инвестирования вначале, не волнуйтесь. Это нормально — расти медленно и платить по факту.

Шероховатость по краям

Люди всегда предполагают, увидев фотографии (пожалуйста, дайте ссылку на слайд-шоу с фотографиями), что наша собственность представляет собой красивую выставочную ферму, достойную журналов. На самом деле, это грубовато. Скотч и шпагат — это нити, скрепляющие это место. Хотя он не так отполирован, как мне хотелось бы, мы все полностью владеем, и это на вес золота.

Прежде чем вы отправитесь на путь выращивания цветов, важно получить общее представление о цветочной индустрии и общей практике выращивания цветов. Я настоятельно рекомендую вступить в Ассоциацию производителей специализированных цветов на срезку, национальную организацию, занимающуюся поддержкой коммерческих производителей срезанных цветов посредством обучения, маркетинговой поддержки, исследований и общественных мероприятий. А если вы еще не читали ни одну из книг, перечисленных в разделе «Ресурсы по выращиванию цветов» (продолжайте читать), подумайте о том, чтобы посетить местный книжный магазин или библиотеку, чтобы проверить их.

Нет ничего более волшебного, чем стоять в поле цветов, особенно если вы сами их вырастили. Возможность вести свой бизнес, быть окруженным красотой природы и делать что-то значимое и приносящее удовлетворение для жизни — это невероятно. Но со всеми преимуществами, которые вы получите от цветочного выращивания, вы также найдете много тяжелой работы и сложных уроков, которые нужно усвоить. Первые несколько лет будут самыми трудными, поскольку вы будете пытаться, преуспевать и терпеть неудачи в стольких новых делах.Хотя может быть страшно отправиться на неизведанную территорию, все извлеченные уроки в конечном итоге пригодятся вам в долгосрочной перспективе. Так что продолжай. Будущее яркое и наполненное цветами!

---

Ресурсы для выращивания цветов

• Срезанный цветочный сад Floret Farm Эрин Бензакин
• Выращивайте собственные срезанные цветы Сара Рэйвен
• Специально срезанные цветы Аллан М. Армитаж и Джуди М. Лаушман
• Фермер Линн Byczynski,
• The Cutting Garden , Sarah Raven
• Woody Cut Stems для цветоводов и цветоводов , Lane Greer и John Dole
• Подписка на Growing for Market , торговая публикация
• Ассоциация производителей специальных срезанных цветов

---

Эрин Бензакейн — основательница Floret, цветочной фермы площадью 2 акра в долине Скагит в Вашингтоне.Floret предлагает учебные семинары и специальные семена и расходные материалы для мелких цветочных фермеров по всему миру. Ее новая книга — «Сад срезанных цветов на ферме цветков: как вырастить, собрать и организовать потрясающие сезонные цветы ».

Опубликовано 31 мая 2017 г.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

Приготовление крепкого сидра из безалкогольного или «сладкого» сидра — это простой процесс, а конечный продукт с опьяняющим вкусом настолько же восхитителен, насколько и опьяняет.Вот шаги, которым вы должны следовать, чтобы сделать свой собственный крепкий сидр.

Обработайте и храните осенний картофель и кабачки, чтобы получить здоровый урожай, который сохранится до зимы.

В традициях индейцев юго-запада Америки, как и у племен навахо и хопи, дикие растения этого региона служили множеству целей и имели большое значение.

Производство срезанных цветов

Согласно переписи садоводческих специальностей 2009 года (которая проводится Национальной службой сельскохозяйственной статистики каждые десять лет) производство срезанных цветов в Соединенных Штатах составляет более 400 миллионов долларов в год. Более 90 процентов этой продукции было продано на оптовом рынке флористам и другим торговым точкам. Эти данные не отражают вклад мелких производителей и фермеров, занятых неполный рабочий день, с объемом продаж менее 10 000 долларов США.Многие производители выращивают небольшое количество срезанных цветов, чтобы расширить ассортимент своей продукции для прямого маркетинга. За редким исключением, большинство производителей выращивают менее 5 акров цветов.

В настоящее время подавляющее большинство срезанных цветов импортируется из-за границы. Ведущие производители включают Нидерланды, Колумбию, Кению и Израиль. Цветы, импортируемые из-за границы, — это в основном розы, гвоздики, герберы, ромашки и орхидеи. Эти цветы поставляются достаточно хорошо и составляют основную часть цветов, используемых в композициях большинства флористов.Большинство цветов, на которых сосредотачиваются местные производители, — это те, которые плохо продаются или имеют более короткий срок жизни в вазе после сбора урожая. Эти цветы стали называть «специальными срезанными цветами». Примеры специальных цветов включают подсолнух, циннию, лизиантус, георгин, агератум и пионы, и это лишь некоторые из них в этом длинном списке. Местные производители могут легко занять рыночную нишу с этими цветами, используя преимущество более длительного срока хранения в вазе, если они производятся на месте, более высокий процент пригодных для использования цветов и более широкий выбор цветов и разновидностей.

Растущий спрос на широкий спектр свежесрезанных цветов, выращиваемых здесь, в течение многих лет поддерживал рост объема этого рынка. Однако производство свежесрезанных цветов подходит не всем, поскольку у них есть особые производственные требования, а также довольно короткий срок хранения. Любой производитель, планирующий выращивать срезанные цветы, также должен знать об относительно коротком полевом сезоне выращивания и сбыта, особенно на севере Соединенных Штатов.

Маркетинг

Свежесрезанные цветы обычно продаются букетами, заранее подготовленными букетами или индивидуально.Некоторые производители устанавливают на рынках дисплеи u-design вместе с готовыми букетами. Производителю срезанных цветов доступны шесть основных маркетинговых альтернатив: оптовые рынки, прямой доступ к флористам, услуги по самостоятельному выбору, придорожные киоски, фермерские рынки и подписка. Цветочные кооперативы, хотя и являются стандартом для большей части остального мира, еще не прижились здесь.

Поскольку свежесть всегда важна, проницательные цветоводы на срезку всегда должны стремиться упростить процесс от фермы до конечного потребителя.Как и в случае с маркетингом большинства однолетних культур, ранний выход на рынок качественного продукта поможет привлечь (и удержать) клиентов в ваш бизнес и, как правило, приведет к более высокой отпускной цене.

При планировании производства в первую очередь учитывайте свои возможности на рынке. Вам следует провести некоторое исследование рынка, потому что производители часто переоценивают свою способность продавать на данном рынке. Производство многих цветоводческих культур составляет менее одного акра, что характерно для большинства цветоводов.

При оптовой продаже вы обычно либо доставляете свой урожай дистрибьютору, либо он забирает цветы на вашей ферме.Оптовики обычно покупают и перепродают ваши цветы по заранее определенной цене, которая может меняться в течение сезона. Эта маркетинговая альтернатива подвержена самым большим колебаниям цен, поскольку продукт быстро входит и выходит с оптового рынка. Оптовые цены также варьируются в зависимости от региональных, национальных и международных запасов цветов.

Флористы всегда должны быть в центре внимания при разработке маркетингового плана. Опросы рынка показывают, что многие флористы проявляют, по крайней мере, некоторую готовность покупать срезанные цветы местного производства.Благодаря высокому качеству и широкому выбору, доступному на регулярных рыночных каналах флористов, их ожидания в отношении обслуживания и качества высоки. Акцент на широкий выбор и свежесть может открыть двери флористам для срезанных цветов местного производства. Некоторые цветоводы начинают продавать цветы флористам, привозя фургон цветов в свой магазин и приглашая сотрудников проверить свой выбор.

Самовывоз, придорожные прилавки и фермерские рынки (как на фермах, так и на организованных фермерских рынках) могут значительно повысить цены для производителя.Большинство новых производителей входят в маркетинг цветов одним из этих способов, поскольку они обеспечивают более высокий уровень гибкости запасов, который, вероятно, понадобится новым производителям по мере развития их производственных навыков. Для получения дополнительной информации о создании придорожного рынка см. «Развитие придорожного фермерского рынка».

Продажа по подписке является ответвлением движения за сельское хозяйство, поддерживаемое сообществом (CSA). Большинство CSA основаны на продаже продукции, при этом каждый участник покупает долю продукции фермы. Это договор между производителями и их членами, который предусматривает еженедельную порцию фруктов и овощей в зависимости от производства и уровня подписки.Если урожай пропадает, проигрывают все; если будет рекордный урожай, все выиграют. Некоторые CSA предоставляют цветочные акции как часть контракта или в качестве опции. Другой вариант при продаже по подписке — обслуживание ваз для ресторанов, загородных клубов и профессиональных офисов.

Большинство цен указаны за пучки из десяти цветов с определенной длиной стебля или отдельно для крупных цветов, таких как подсолнухи, или очень дорогих предметов, таких как орхидеи.

Как правило, на фермерских рынках в городских или пригородных районах цены значительно выше, чем на сельских рынках.Производитель, выращивающий на прямом рынке, должен поставлять только самые свежие и высококачественные продукты, чтобы занять прочную нишу среди местных цветов. Список обычно выращиваемых срезанных цветов, выращиваемых для продажи в Соединенных Штатах, приведен ниже.

Распространенные виды срезанных цветов, выращиваемых для продажи в США:

• Альстромерия (стебли)
• Антуриум (стебли)
• Астра (стебли)
• Райская птица / Стрелиция (стебли)
• Каллы (стебли) )
• Гвоздика (стебли)
• Хризантемы (грозди)
• Нарцисс / нарцисс (стебли)
• Дельфиниум / живокость (стебли)
• Фрезия (стебли)
• Гербера Гербера
(стебель) Гербера (стебель) Гербера (стебель) Гербера (стебель)
• Гладиолусы (шипы)
• Годеция (стебли)
• Гипсофила (пучки)
• Вереск (пучки)
• Heliconia (стебли)
• Ирис (стебли)
• (стебельки) Liptospermum
• Лилия (стебли)
• Лимониум (пучки)
• Лизиантус (стебли)
• Маргаритки (стебли)
• Орхидея (цветение)
• Протея (стебли)
• Роза (стебли)
• Львиный зев шипы)
• Статица (пучки)
• Стефанотис (цветение)
• Подвой (стебли)
• Подсолнечник (стебли)
• Тюльпан (стебли)
• Цинния (стебли)

Начало работы Необходимое основное оборудование

Начать производство срезанных цветов очень похоже на то, что требуется небольшому овощеводу, выращивающему на прямом рынке.Небольшое оборудование, такое как мотокультиваторы, маломощный трактор и ирригационное оборудование, как правило, являются единственными крупными покупками, помимо материалов для выращивания, которые вам понадобятся. Поскольку многие однолетние, многолетние и древесные растения достойны рассмотрения при выращивании, планирование посадки требует определенных усилий.

Производственные соображения

Выбор участка

Подавляющее большинство срезанных цветов предпочитают хорошо дренированные участки. Наличие глубоких плодородных почв значительно упростит процесс застройки участка, но почвы можно улучшить за счет выращивания покровных культур, внесения компоста и навоза и других методов почвообразования.Настоятельно рекомендуется провести тест почвы перед посадкой и внесение извести и удобрений в соответствии с рекомендациями по тестированию почвы. Наборы для тестирования почвы можно получить в местном офисе расширения. Установка дренажной плитки или строительство приподнятых грядок может стать подходящим решением для участков с плохим дренажем или очень мелкой почвой. Высокие грядки быстро становятся стандартной практикой при выращивании более ценных продуктов и цветов. Они обеспечивают более ранний урожай, позволяя нагревать грядки солнцем по бокам, а также сверху.Они также могут повысить урожайность за счет увеличения глубины верхнего слоя почвы. При использовании с пластиковым покрытием для борьбы с сорняками и капельной лентой для фертигации приподнятые грядки могут значительно снизить давление сорняков и упростить внесение удобрений.

Посадка

Большинство начинающих гроверов начинают с того, что сажают все вручную. Необходимость сажать много разных цветов на небольших участках в течение длительного периода времени приводит к тому, что посадка в основном осуществляется вручную. Такие растения, как подсолнечник, как непосредственно засевают, так и пересаживают, в то время как другие лучше всего выращивать в качестве заглушек (запускать растение в теплице или холодном помещении в квартирах с небольшими клетками в посадочной среде), а затем пересаживать на поле или грядку.В то время как традиционные рассадопосадочные машины могут легко выполнять двойную задачу при посадке многих видов срезанных цветов, многие производители продолжают размещать все свои пробки вручную. Расстояние между растениями широко варьируется в пределах каждого вида, а иногда и в зависимости от сорта, поскольку некоторые растения намного крупнее других. Как правило, срезанные цветы сажают близко друг к другу, чтобы стимулировать рост более длинных стеблей. Новые цветоводы захотят изучить особые потребности каждого цветка, чтобы получить наилучший урожай.

Орошение

Любые ценные культуры следует орошать, чтобы обеспечить более надежное производство.Большинство цветоводов используют ленту для капельного орошения либо под пластиком, либо на земле, чтобы максимизировать эффективность использования воды, не допускать попадания воды на листья и цветы (это улучшает общее качество, так как предотвращает болезни листвы и химические пятна), а также вносят удобрения или химикаты. заявление. Кроме того, стабильная и надежная подача воды гарантирует получение максимально длинных стеблей.

Защита от ветра

Производство высококачественных срезанных цветов требует предотвращения повреждения ветром, поскольку изогнутые стебли цветов не имеют ценности или не имеют никакой ценности.Следовательно, при планировании работы необходима защита от ветра за счет выбора площадки и использования ветрозащитных экранов. Ветрозащитные полосы могут быть живыми растениями, такими как вечнозеленая изгородь, или материалами для ограждений, такими как колотый бамбук или дощатый настил. Какой бы метод вы ни выбрали, важно учитывать, как далеко от ветрозащиты находятся самые далекие цветы. Чем дальше от ветрозащиты, тем менее эффективна защита. Иногда требуется несколько ветрозащитных полос. Многие срезанные цветы также нуждаются в опоре для стебля.Доступно несколько продуктов с широкой сеткой, которые можно использовать в качестве сетки для прорастания цветов, тем самым оказывая им поддержку. Опорная сетка также предотвращает повреждение, удерживая стебли цветов в вертикальном положении во время сильного дождя.

Высокие туннели и теплицы

Короткий сезон выращивания на открытом воздухе в северных Соединенных Штатах стимулировал использование структур для выращивания, чтобы продлить маркетинговый сезон. Наличие верхнего покрытия также предотвращает повреждение цветов из-за дождя. Необогреваемые каркасы теплиц, такие как высокие туннели, могут удовлетворить эту потребность с небольшими вложениями.Эти конструкции обеспечивают вентиляцию за счет закатывания боковин и, если они есть, через вентиляционные отверстия в крыше или коньке. Дополнительное лучистое тепло, хранящееся в высоком туннеле, позволяет установить дату посадки за 4-6 недель до начала сезона на открытом воздухе и может позволить еще 4-6 недель урожая осенью после первых заморозков. Некоторые производители размещают в своих туннелях небольшие обогреватели, чтобы продлить сезон еще на 2 или более недель.

Теплица — это среда с контролируемым микроклиматом, с тщательным управлением теплом и вентиляцией для максимального роста растений.Теплицы могут выглядеть очень похожими на высокие туннели, но их строительство и обслуживание намного дороже из-за их более сложной конструкции и контроля за окружающей средой. Производство цветов экономически эффективным способом может оказаться невозможным в теплице из-за высокой стоимости квадратного фута производственной площади. Многие производители используют теплицы меньшего размера для выращивания растений на открытом воздухе или в высоких туннелях вместо того, чтобы использовать пространство для выращивания цветов.

Борьба с вредителями

Срезанные цветы представляют собой широкую группу растений.Существует значительная разница в проблемах с вредителями для каждого рода, вида и сорта. Обсуждение диапазона вариантов борьбы с вредителями, доступных производителям цветов на срезку, выходит за рамки данной публикации. Как новичок, вы захотите провести тщательное исследование каждого растения, которое вы выберете для своей работы. По возможности выбирайте те, которые обозначены как относительно свободные от вредителей. Тщательно записывайте тех, кого вы выбираете, и часто проверяйте свои растения на наличие вредителей. Раннее обнаружение проблемы с вредителями обычно упрощает борьбу с ними и снижает их затраты.

Насекомые

В то время как самые разные насекомые будут населять любые цветочные растения, лишь некоторые из них, включая тли и трипсы, считаются причиняющими экономический ущерб. Существуют большие различия не только в вредителях, но и в толерантности к конкретным вредителям. Доступны биологические, биорациональные и синтетические химические средства контроля. Популяции вредителей также могут контролироваться естественными паразитами и хищниками. Избегайте распыления инсектицидов широкого спектра действия, чтобы сохранить эти популяции.Полезные насекомые, такие как златоглазки, также можно приобрести в компаниях по биологическому контролю. Биорациональные меры контроля включают садовые масла, инсектицидное мыло и экстракты растений, такие как масло нима. Обычно они имеют короткие остатки и минимальное воздействие на полезные организмы. Иногда может потребоваться использование синтетических химикатов для борьбы с насекомыми. Всегда используйте продукты, маркированные специально для предполагаемого использования, и старайтесь использовать материалы, которые имеют наименьшую токсичность для пчел.

Болезни

Грибковые заболевания могут оказывать серьезное воздействие на срезанные растения.Хотя многие болезни не убивают цветы, они могут резко снизить их товарный вид. Мучнистая роса может стать настоящей проблемой для циннии и многих других цветов. Многие саженцы подвержены усыханию, а ряд грибов с пятнистостью листьев также может снизить ценность определенных видов. Правильный севооборот, тщательный отбор сортов, поддержание оптимальных условий выращивания и борьба с сорняками и насекомыми значительно снизят заболеваемость.

Сорняки

С сорняками обычно лучше всего бороться с помощью хорошей предпосадочной подготовки почвы.Использование покровных культур не только добавит ценные органические вещества для увеличения почвенной обработки, но многие покровные культуры также вытеснят или подавят сорняки. Зерновая рожь, например, может обеспечить значительную борьбу с сорняками за счет подавления и подавления естественными гербицидами, производимыми рожью. Другие покровные культуры, такие как вика мохнатая, добавляют в почву значительное количество азота и также привлекают множество полезных насекомых. Эти покровные культуры традиционно высаживаются в предыдущем году и обычно обрабатываются до посадки цветочной культуры.

Использование предвсходового гербицида, предназначенного для использования в цветах, — еще один путь, который стоит рассмотреть. В настоящее время только несколько гербицидов предназначены для выращивания цветов. В общем, очень легко найти гербицид для борьбы с травами до и после всходов в цветах, но выбор для борьбы с широколистными сорняками очень ограничен, потому что многие цветы тесно связаны с этими типами сорняков. Посадочные пробки решают большую часть этой проблемы, поскольку правильно подобранные предвсходящие гербициды редко повреждают хорошо укоренившиеся растения.Публикация Penn State Extension «Борьба с сорняками в питомниках и ландшафтных насаждениях » (доступна бесплатно через местный офис расширения) является хорошим источником информации об использовании гербицидов в производстве цветов. Убедитесь, что вы прочитали этикетку продукта и понимаете, как правильно использовать любые гербициды, прежде чем применять их.

Многие производители решают использовать пластиковую мульчу для борьбы с сорняками. У этого есть много преимуществ перед гербицидами, так как он действует на все сорняки, а также предотвращает попадание грязи на цветы.До недавнего времени единственным выбором был черный пластик, который хорошо работал. В настоящее время проводятся исследования по изучению многих новых цветных пластиковых мульч. В овощеводстве исследования, проведенные с использованием некоторых из этих цветных мульч, показали, что они повышают урожайность и уменьшают популяции вредителей.

Некоторые из пестицидов, которые могут использоваться при производстве цветов на срезку, являются пестицидами ограниченного использования, и для их покупки требуется лицензия на пестициды. Тесты на аппликаторы пестицидов обычно проводятся в окружных отделениях, поэтому вам следует связаться с вашим местным офисом, чтобы узнать дату и время этих экзаменов.При использовании любых пестицидов на вашем предприятии не забывайте следовать всем рекомендациям на этикетках относительно норм внесения и требований к средствам индивидуальной защиты (СИЗ). Также помните, что любые стандарты защиты работников (WPS) применимы как к вам, так и к вашим сотрудникам.

Сбор урожая и послеуборочная обработка

Цветы лучше всего собирать утром после высыхания росы, но до дневной жары, потому что цветы прохладнее, меньше подвержены тепловому стрессу и лучше сохраняют свои качества.Упаковка влажных цветов близко друг к другу для транспортировки будет способствовать развитию Botrytis (серая гниль), которая сделает цветы непригодными для продажи. Быстро охладите собранные цветы или хотя бы уберите их от прямых солнечных лучей. Многие цветы выигрывают от использования цветочных консервантов. Некоторые цветы, такие как тысячелистник, лучше всего собирать, как только появляется пыльца, а подсолнухи лучше всего собирать, когда цветок почти полностью раскрывается. Опять же, знание характеристик каждого цветка, который вы решили выращивать, имеет решающее значение для производства высококачественного продукта.Посадка небольших пробных площадей до начала фактического производства поможет в процессе принятия решения о выборе цветов.

Воздействие на окружающую среду

В ходе обычной работы фермеры работают с пестицидами и другими химикатами, могут иметь навоз для сбора и разбрасывания, а также использовать оборудование для подготовки полей и сбора урожая. Любая из этих рутинных операций на ферме может быть потенциальным источником загрязнения поверхностных или подземных вод. Из-за такой возможности вы должны понимать правила, которым необходимо следовать, касающиеся правильного обращения и применения химикатов, а также утилизации и транспортировки отходов.В зависимости от водораздела, на котором расположена ваша ферма, могут существовать дополнительные экологические нормы, касающиеся борьбы с эрозией, выщелачивания пестицидов и стока питательных веществ. Свяжитесь с вашим районом охраны почв и водных ресурсов, офисом расширения, советом по зонированию, государственными департаментами сельского хозяйства и охраны окружающей среды и местными органами власти, чтобы определить, какие правила могут иметь отношение к вашей деятельности.

Управление рисками

Вам следует тщательно продумать, как управлять рисками на вашей ферме.Во-первых, следует застраховать свои помещения и оборудование. Это можно сделать, проконсультировавшись со своим страховым агентом или брокером. Особенно важно иметь адекватный уровень страхования имущества, транспортных средств и гражданской ответственности. Вам также понадобится страхование компенсации работникам, если у вас есть работники. Вы также можете подумать о своих потребностях в страховании жизни и здоровья, а также о том, требуется ли вам страхование на случай прерывания бизнеса или недобросовестности сотрудников. Для получения дополнительной информации о страховании сельскохозяйственного бизнеса см. Страхование сельскохозяйственного бизнеса .

Во-вторых, проверьте, доступны ли для ваших сельскохозяйственных предприятий программы страхования урожая от многих опасностей. Существуют программы страхования урожая, призванные помочь фермерам справиться как с риском урожайности, так и с недополучением доходов. Однако индивидуальное страхование урожая доступно не для всех культур. Если индивидуальное покрытие недоступно для того, что вы выращиваете, вы можете использовать программу AGR / AGR-Lite, чтобы застраховать доход от всей деятельности вашей фермы. Чтобы использовать AGR-Lite, у вас должны быть пятилетние формы Приложения F.Для получения дополнительной информации о страховании урожая свяжитесь с агентом по страхованию урожая или посетите веб-сайт Penn State Extension.

Наконец, Агентство сельскохозяйственных услуг Министерства сельского хозяйства США имеет программу под названием Программа помощи без страхования (NAP), которая предназначена для обеспечения минимального уровня защиты от риска урожая для производителей товарной сельскохозяйственной продукции, не выращивающей многоопасные культуры. страховое покрытие. НПД предназначена для сокращения финансовых потерь, когда стихийные бедствия вызывают катастрофическое сокращение производства.Покрытие NAP можно получить через местный офис Агентства сельскохозяйственных услуг Министерства сельского хозяйства США. Плата за подачу заявки на участие в этой программе может быть отменена для правомочных фермеров с ограниченными ресурсами.

Образец бюджета

В эту публикацию включены два образца бюджета на производство цветов на срезку. В этих бюджетах используется индивидуальный наем для некоторых полевых работ. Наем таможенных операторов и рабочей силы может быть более жизнеспособным вариантом для мелких или начинающих производителей, учитывая большие капитальные затраты, необходимые для оборудования.Вам также следует изучить возможность аренды определенного оборудования, например, пластикового мульчирующего устройства. Производители, владеющие оборудованием, должны в своих бюджетах заменить затраты на оборудование затратами на индивидуальную аренду. В бюджетах суммируются поступления, затраты и чистая прибыль предприятия по производству цветов на срезку подсолнечника и лизиантуса. Эти образцы бюджетов должны помочь убедиться, что все расходы и поступления включены в ваши расчеты. Эти бюджеты также могут быть использованы в качестве основы для разработки бюджетов для других видов срезанных цветов.

Затраты и прибыль часто трудно оценить при подготовке бюджета, поскольку они многочисленны и изменчивы. Таким образом, вы должны думать об этом бюджете как о приблизительном и вносить соответствующие корректировки в столбец «Ваша оценка», чтобы отразить вашу конкретную ситуацию с производством и ресурсами. Более подробную информацию об использовании бюджетов урожая можно найти в Enterprise Budget Analysis .

Вы можете внести изменения в интерактивные бюджетные файлы PDF для этой публикации, указав свои цены и количество в ячейках с зеленым контуром для любого элемента.Ячейки, обведенные красным, автоматически вычисляют ваши пересмотренные итоги на основе изменений, внесенных вами в ячейки, обведенные зеленым. Вам нужно будет щелкнуть и добавить информацию о вашей ориентировочной цене и количестве во все ячейки с зеленым контуром, чтобы заполнить индивидуальный бюджет. Когда вы закончите, вы можете распечатать бюджет, используя зеленую кнопку «Распечатать форму» внизу формы. Вы можете использовать красную кнопку Очистить форму, чтобы удалить всю информацию из вашего бюджета, когда вы закончите.

Образцы рабочих листов бюджета

Первоначальные потребности в ресурсах — Лизиантус

Земля

1000 кв. Футов

Трудовые ресурсы

1000-1200 долларов

Капитальные затраты

2300-2500 долларов США

Оборудование

-30 л. 1,200-1400 долларов США

Капитал

2,500-2,800 долларов США

Оборудование

• Рототиллер или малый трактор (20-30 л.с.)
• Опрыскиватель
• Формирователь грядки
• Мульчировщик
• Посадочные инструменты или оборудование 5-6 галлонов
• (для уборки урожая)

Дополнительная информация

Публикации

Armitage, A.М., и Дж. М. Лашман, Специальные срезанные цветы: производство однолетних, многолетних, луковичных и древесных растений для получения свежих и сушеных срезанных цветов , 2-е изд. (Портленд, штат Орегон: Timber Press, 1993).

ATTRA, Производство и маркетинг полевых срезанных и сушеных цветов (информация на упаковке). Телефон: 800-346-9140.

Byczynski, L., and R. Wimbiscus, Цветочный фермер: руководство по выращиванию и продаже срезанных цветов для органического выращивания (Уайт-Ривер Джанкшн, Вт .: Chelsea Green Publishing, 1997).

Гилл, С., Э. Датки, Р. Балдж, В. Маклахлан и С. Клик, «Производство целозии в виде срезанных цветов», «Производство тысячелистника в виде срезанных цветов», «Производство однолетних подсолнухов в виде срезанных цветов. »и« Выращивание азиатских и восточных лилий в виде срезанных цветов »(Ривердейл: Кооперативная служба распространения знаний Университета Мэриленда).

Селлмер Дж. И Т. Харпстер, Борьба с сорняками в питомниках и ландшафтных насаждениях (Университетский парк: Расширение штата Пенсильвания, 2012 г.).

Стурдивант, Л., и П.С. McRae, Продажа цветов: выращивание и сбыт срезанных цветов: от заднего двора до небольшого участка (Руководство Bootstrap) (Friday Harbour, Вашингтон: San Juan Naturals, 1994).

Ассоциация

Ассоциация производителей специальных срезанных цветов
155 Elm Street
Оберлин, Огайо 44074
Информационный бюллетень: Ежеквартальный журнал The Cut Flower

Периодический

Выращивание для рынка
Ежемесячный информационный бюллетень, охватывающий множество небольших фермерских хозяйств сильна в производстве и маркетинге срезанных цветов (подписка составляет 33 доллара в год)
Почтовый ящик 3747
Лоуренс, KS 66046

Авторы

Подготовлено Стивеном М.Богаш, педагог на пенсии; Томас Дж. Форд, преподаватель, округ Блэр; Линн Ф. Кайм, старший консультант; и Джейсон К. Харпер, профессор экономики сельского хозяйства.

Часть информации для этой публикации была получена при поддержке Северо-восточной программы исследований и образования в области устойчивого сельского хозяйства.