Бизнес

Бизнес план ферма: Бизнес-планы в сфере сельского хозяйства

19.08.1970

Содержание

Бизнес план сельскохозяйственного предприятия с расчетами

Сегодня все большее количество людей хотят потреблять продукцию местного производства, поддерживать народного производителя. Учитывая то, что стоимость на импортные продовольственные товары увеличивается, а спрос постоянно растет, для открытия бизнеса по выращиванию пшеницы и картофеля имеются большие возможности. Также можно выращивать следующие зерновые культуры: ячмень, рож, овес и др.

Открывать подобный бизнес можно в следующих частях нашей страны:

  • Уральском
  • Северо-Кавказском
  • Центрально-Черноземном
  • Западно-Сибирском
  • Поволжском

Грамотное территориальное расположение земель является одним из важнейших факторов, определяющий успех бизнеса. Также необходимо арендовать землю сельскохозяйственного назначения. Минимальная площадь должна составлять 350 гектар. При выборе земли обязательно обращайте внимание на её состав и изучите, как раньше она использовалась, и что выращивалось на ней. Арендовать земли можно как через аукцион, организованный администрацией города/района, так и у частных собственников. По результатам подписания договора аренды необходимо построить ангар для хранения продукции на данном участке.

Также для открытия сельскохозяйственного производства потребуется следующее оборудование:

  • посевной комплекс
  • трактор (2 шт.)
  • борона
  • плуг
  • комбайн
  • лущильник

Оборудование можно приобретать как новое, так и б/у. Также обязательно уточните возможность покупки техники в лизинг, что существенно позволит сократить затраты при открытии.

Также необходимо приобрести семена пшеницы и картофеля для первого засева площади. Далее используйте собственное сырьё для выращивания. Обязательно позаботьтесь о покупке подкормки для культур. Это необходимо для более быстрого созревания и борьбы с болезнями, которые могут быть в земле.

Кроме того, при открытии бизнеса по выращиванию сельскохозяйственных культур необходимо изучить законодательную базу, регулирующую данную деятельность. К нормативно-правовым актам относятся:

  • Земельный кодекс РФ
  • ФЗ-264 «О развитии сельского хозяйства»
  • ФЗ-149 «О семеноводстве»
  • ФЗ-29 «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
  • Приказы Министерства сельского хозяйства
  • Постановления Правительства РФ
  • Региональные нормативно-правовые акты

Соблюдая данные правовые акты, ваше предприятие будет отвечать всем стандартам в сфере сельского хозяйства.

Таким образом, используя современную технику, а также высококачественный персонал, ваш бизнес быстро займет лидирующие позиции в городе/регионе и будет получать постоянную прибыль.

Домашняя ферма как бизнес: План фермерского хозяйства

Содержание статьи:

В наше время, малый бизнес на селе набирает популярность, и если раньше, данное занятие считалось малоприбыльным, то сегодня своя небольшая ферма способна прокормить не только большую семью, но и принести хороший доход.


Домашняя ферма как бизнес – это выгодное дело, которое подойдет для людей, проживающих в деревне. Большой плюс в том, что эта деятельность, несмотря на все затраты, быстроокупаема. Кроме этого, ферма – это, как правило, семейный бизнес, поэтому здесь большая экономия в трудовом ресурсе. На начальном этапе вполне реально своими силами обслуживать небольшую ферму.

Выбираем направление

Прежде чем начать данную деятельность, стоит выбрать направление. Это можете быть сфера выращивания овощей и фруктов или разведения животных и птицы. Что выбрать, решайте сами, здесь все зависит от материальных возможностей, конкуренции и рынка сбыта.

Я рекомендую новичкам начать с чего-нибудь простого, со сферы, не требующей больших вложений. Например, выгодно разводить раков или куриц-бройлеров. Выращивать можно любые овощи и фрукты, которые хорошо растут и созревают в ваших климатических условиях.

Прежде чем начать зарабатывать в данной сфере, стоит составить подробный бизнес план фермерского хозяйства. Это поможет вам правильно распределить затраты, спрогнозировать возможные риски и определить приблизительное время окупаемости бизнеса.

Своя ферма с чего начать?


Прежде всего, стоит подумать о выборе направления в сельскохозяйственной сфере. Если с этим вы определились, то стоит начать подготовку пакета документов для регистрации фермы.

Для того чтобы начать заниматься сельскохозяйственным бизнесом, нужно зарегистрироваться в законном порядке. Для этого требуется выбрать материально-правовую форму предпринимательства. Вы можете зарегистрироваться как индивидуальный предприниматель или основать юридическое лицо, например ООО.

Также понадобиться получить все разрешения от СЭС и ветеринарной службы о соответствии продукции нормам и стандартам качества.

Я рекомендую поручить сбор и оформление необходимых документов опытному юристу. Он подскажет, как грамотно все сделать, а вы сможете в это время, заняться более важными делами, касающимися обустройства фермы.

Аренда земли


В сельской местности, многие жители имеют в собственности землю. Но если у вас нет земельного участка, то его можно взять в аренду. Стоимость относительно небольшая, поэтому больших затрат не будет.

Что касается площади, то ориентируйтесь, согласно выбранной сферы деятельности. Если вы планируете заняться выращиванием овощей или фруктов, то понадобится площадь минимум в несколько гектаров.

Если же вы предпочитаете заняться животноводческим бизнесом, то достаточно будет даже несколько сот земли.

Как говориться, все зависит от выбранного направления и масштабов бизнеса.

Расходы

В первую очередь – это аренда земли и юридическое оформление документов на ведение бизнеса.

Также понадобятся материалы и оборудование для фермы. Например, если вы решили разводить кроликов, то нужно будет закупить чистокровных животных для дальнейшего разведения, соорудить клетки для их содержания, оборудовать кормушки и поилки. Также позаботиться о полноценном питании зверьков и постоянном уходе.

Если вы надумали заняться выращиванием овощей или фруктов, то нужно будет приобрести оборудование для обработки земли, нанять дополнительную рабочую силу для ухода и сбора урожая.

Фермерский бизнес требует затрат, поэтому учитывайте свои материальные возможности при выборе направления в сельскохозяйственной сфере деятельности.

Рынок сбыта


Домашняя ферма как бизнес, хорошая сфера заработка и может принести неплохую прибыль. Главное – это найти рынок сбыта. Поэтому прежде чем начать какой-то бизнес, проанализируйте рынок, узнайте среднюю цену на товар и тогда уже определяйтесь с направлением.

Домашние товары: овощи и фрукты, мясо, пользуются большим спросом. Натуральные, полезные продукты намного вкуснее, и люди все чаще отдают предпочтения фермерским товарам, а не продуктам из супермаркетов. Поэтому грамотно выбрав направления, проанализировав конкуренцию и спрос можно сделать правильный выбор, который приведет вас к успеху в сельскохозяйственном бизнесе.

Рекомендуем вам, также почитать, как открыть ветеринарную клинику в деревне. Этот вид бизнеса вполне актуален и может принести хорошую прибыль.

Я желаю вам успеха.

Бизнес план фермы по выращиванию свиней. Начинаем свое дело в домашних условиях.

Мясо всегда пользуется спросом, так как это один из основных продуктов питания, которые люди включают в ежедневный рацион. Мясо и сало активно покупают даже во время кризиса, это стабильный бизнес, который при правильном подходе может приносить хорошую прибыль. В этой статье мы рассмотрим бизнес план фермы по разведению свиней, опишем породы этих животных, технологию содержания и рынки сбыта готовой продукции.

Общие моменты

Содержание статьи

Во-первых, это очень сложный бизнес, который требует больших вложений и трудозатрат, поэтому если вы думаете, что там нет ничего сложного, вы сильно заблуждаетесь. Человеку, который не имел ранее опыта разведения свиней, хотя бы в домашних условиях, трудно будет понять все нюансы и разобраться с методикой построения процесса.

Но выход есть. Если вы хотите построить действительно стабильный источник дохода, который базируется на новых технологиях, то при наличии возможности можно поехать и посмотреть, как строят этот бизнес в Европе. Не нужно ехать на те предприятия, где животных просто закармливают премиксами лишь бы поскорее получить прибыль, ищите фермы, где их выращивают по классической технологии.

Сейчас в моду входит здоровое питание и качественные продукты, поэтому не делайте ошибок на старте откажитесь от премиксов и различных добавок для быстрого набора веса животным. Берите качеством, а не количеством.

Второе, это то, что вам нужен будет стартовый каптал и получение всех необходимых документов.

Не рвитесь делать бизнес на большой свиноферме на 100 голов, начните с малого. В случае неудачи вы сможете легко свернуть свой бизнес, а потери будут минимальными. Но если дело пойдет, то можно смело развивать это направление деятельности.

Породы свиней

Существует много различных пород свиней. У нас в стране наиболее прижились такие виды: белая крупная хавронья, ландрас, эстонская беконная и вьетнамская вислобрюхая свинья.

При выборе породы стоит обратить внимание на мясную группу породы. Так, их можно разделить на: сальные, мясосальные,  мясные, беконные. Наиболее прибыльными являются последние два типа, поскольку мясо как продукт само по себе дороже сала.

Давайте более детально разберем то, какую породу свиней выгодно разводить.

Немецкий Ландрас. Это порода, которая характеризуется высокими показателями прироста веса, который в период активного откорма может составлять до 800 грамм в сутки. Опытные фермеры вывели пропорцию, что для набора 1 кг веса в этот период, нужно скормить 2.6 кг кормов. Также данный тип свиней имеет хороший иммунитет и устойчивость к стрессам.

Эстонская беконная. Имеет крепкое телосложение и высокий показатель набора массы. Показатель расхода корма в сравнении с видом, приведенным выше меньше на 180 грамм. Очень плодовитая порода свиней, которая приводит по 12 поросят за один опрос.

Венгерская мангалица. Это один из наиболее популярных видов свиней, которые разводят европейские фермеры. Данная порода свиней проявилась после скрещивания дикого кабана и домашней свиньи. Мясо этой породы еще называют мраморным, за его качество, оно высоко цениться не только среди частных покупателей, но и оптовых скупщиков в лице ресторанов и мясных цехов. Кстати, из мяса венгерской мангалицы, делают всем известный «испанский хамон». Данный вид свиней не прихотлив к кормам и вполне может поедать: жом, траву, отруби, каштаны и прочее. Одним из главных плюсов этого вида можно выделить наличие на теле густой шерсти, которая в морозы позволяет сохранять тепло и не терять вес.

Вьетнамская вислобрюхая. Эта порода свиней очень отличается от приведенных выше видов, и вам нужно будет обеспечить специальные условия содержания, выгула и кормежки. Мы постараемся позже написать отдельную статью и расписать всю технологию содержания более детально.

Белая большая. Это еще один вид свиней, который фермеры используют для построения мини бизнеса для производства свиного мяса. Из особенностей можно выделить то, что за год самцы набирают вес до 350 кг, а самки до 250 кг. Высокая плодовитость данной породы – это еще один плюс в ее копилку, так одна самка может приводить до 10 – 15 поросят за один опорос, весом 1-1,2 кг каждое. 100 кг веса данные поросята в среднем набирают за 6 месяцев.

Существуют и другие породы: дюрок, уржумские, гемпширы, степные украинские, муромская, северно-сибирская и другие.

Если вы решили развивать направление разведения свиней как основной бизнес, то стоит попробовать выращивать несколько пород, посмотреть на результат и выбрать наиболее прибыльный вариант.

Помещение

Поиск помещения – это первый шаг запуска бизнеса по выращиванию свиней. Если вы живете в городе, то есть смысл обратить внимание на близь лежащие села. Нужно объехать окрестности и подыскать заброшенные хозяйства, потом связаться с их владельцами и снять в аренду наиболее подходящий вариант.

Для того чтобы хоть примерно ориентироваться на площадь которую необходимую закладывать в бизнес план мини свинофермы, то тут нужно исходить из цифр 3 кв.м. на одну особь. Для свиноматок этот показатель составляет около 5 кв.м. Таким образом, на ферму в 50 голов нужно будет помещение минимум в 150 – 200 кв.м. Помимо этого вам нужно будет организовать площадку для выгула, клетки для молодняка и технические помещения для персонала и хранения корма и инструмента.

Найти помещение – это только полдела, нужно его отремонтировать и оборудовать всеми необходимыми коммуникациями.

Давайте остановимся на этом подробнее.

Для подготовки помещения потребуется:

  • провести дезинфекцию помещения.
  • ремонт здания внутри и снаружи.
  • электричество.
  • вода.
  • вентиляция.
  • отопление. В качестве отопительных систем можете применять твердотопливные котлы.
  • сооружение клеток и загонов.

Если размеры помещения достаточно большие постарайтесь ремонтировать и обустраивать их по частям. Отделить части можно с помощью дешевых пеноблоков или б/у кирпича.

Оборудование

Как и любой вид деятельности, бизнес по выращиванию свиней требует закупки нужного оборудования. На начальных этапах можно часть работы делать и вручную, но с ростом количества голов, вам нужно будет все-таки автоматизировать часть процессов. Наиболее часто под автоматизацию попадают системы раздачи пищи и воды, а также, система забора отходов.

При выборе системы подачи пищи нужно сначала определиться, в каком формате будет происходить кормежка. Существует два вида: сухой корм и жидкий корм, именно от формата будет зависеть цена оборудования.

Более предпочтительным является сухой тип кормежки. Во-первых, вы сэкономите на оборудовании. Во-вторых, будем меньше вопросов от СЭС.

На большинстве таких ферм используется система раздачи корма из бункера с последующим его распределением по спиральному кормопроводу. Не забывайте устанавливать дозаторы на систему подачи корма в зависимости поголовья свиней содержащихся в клетке.

Вода в поилки подается с помощью пластиковых труб, которые подключаются к водопроводу.

В качестве обогрева используют твердотопливные котлы на дровах или угле, с системой радиаторов и труб теплого пола по контуру здания.

Для освещения покупают в основном светодиодные светильники, в целях экономии и повышения рентабельности предприятия.

Организуйте собственную ферму для коров. Породы, оборудование и рентабельность.

Корм

Так как корма в бизнесе на свиньях забирают основную часть расходов, то чем более сбалансированным будет питание, тем больше вы сможете сэкономить и получить хороший результат по мясу и салу.

Стоит отметить, что весь корм можно разделить на три категории:

  • отличный корм, который способствует росту мяса: пшеница, ячмень, морковь, бобы, свекла и горох.
  • смешанный вид, который также дают в рацион свиней: сыворотку, клевер, люцерна и прочие травы.
  • не желательно давать, но иногда можно подмешивать: картошка, кукуруза, гречиха и другие.

Использовать только первый вид кормов совсем не выгодно, поскольку это обойдется вам в копеечку, лучше комбинировать первые два варианта и иногда варить картошку, добавляя ее в график питания этих животных. Не забывайте и о витаминах.

Для содержания свиноматок, нужно будет покупать специальные комбикорма.  Опытные фермеры выводят свои собственные решения, или же покупают готовые варианты.

График кормежки может быть следующим:

  • поросята до 3-х месяцев – 5 раз в день.
  • молодые особи до 5-ти месяцев – 4 раза в день.
  • взрослые свиньи от 5-ти месяцев и старше – 3 раза в день.

Тут уже каждый фермер, который ведет домашний бизнес на разведении свиней на продажу, решаете для себя, выгодно ли ему кормить по такой схеме или нет, и применяет вою методику.

Технология выращивания свиней

Мы уже с вами говорили о помещениях и оборудовании, но как именно это все объединить в цельное предприятие пока не ясно. На помощь придут готовые решения иностранных компаний. Наиболее популярными технологиями можно назвать – датскую и канадскую технологии. Давайте рассмотрим их подробней.

Датская

Фишкой данной технологии является построение напольных покрытий, а также разделение участков помещения под различные задачи. Давайте детальнее.

В условиях разведения взрослых особей свиней их помещают в клетки с бетонным полом в виде решетки. Такая конструкция покрытия обеспечивает автоматический вывод навоза и мочи. Вы экономите не только на ежедневных сменах подстилки для животных, но и избавляетесь от ежедневного физического труда.

Для свиноматок и маленьких поросят напольное покрытие делают из пластика, а помещения оборудуют хорошими системами отопления и вентиляции.

Для совсем маленьких делают места обогрева, в которых устанавливается инфракрасные лампы и обогреватели.

Кормежка также автоматизирована, как и система подачи воды.

Канадская

Тут немного другие условия выращивания свиней. Данная технология используется в основном для мелких фермерских хозяйств. В качестве подстилки здесь используется несменный слой из сухой соломы или опилок. Каждый день работники подсыпают этот материал, обновляя напольное покрытие, а нижний гниющий слой, создает все нужные условия теплоотдачи. Как видите, этот метод подходит больше для домашнего варианта ведения бизнеса, он быстро окупается и позволяет при минимальных вложениях расширять поголовье свиней.

С помощью канадского метода вы можете содержать свиней на откорм холостых так и супоросных свиноматок.

Начните зарабатывать на разведении овец. Породы, содержание и кормежка, рентабельность.

Персонал

Помимо разнорабочих, которые будут заниматься содержанием свиней, их нужно как минимум двое, вам потребуются: ветеринар, бухгалтер, охранник, уборщица.

Ветеринара и бухгалтера можно брать на неполную занятость, а вот охранник должен быть на ферме постоянно. Нужны будут 2 охранника с посменным графиком.

Рентабельность

Давайте рассчитаем бизнес план для мелкого фермерского хозяйства, которое будет  выращиванием свиней на мясо.

Предположим, что ферма будет состоять из 20 свиноматок. Каждая из них в год может плодить от 10 до 15 поросят. Так, в среднем  в год можно вырастить на откорм около 250 поросят. За год они могут набрать около 100 — 150 кг веса, при продаже это будет около 60 кг мясной продукции. Если брать в среднем стоимость этой продукции около $5 — $6, то можно рассчитать что за год вы заработаете около  $75000. Если убрать из этой суммы налоги, выплату заработной платы, корм, оплату счетов по коммунальным платежам, то можно смело делить ее на два, а это где-то $35000, в месяц в среднем получается – около $2500. Результат неплохой, но это в идеале. На практике все может быть печальнее. То продали дешевле, то свиньи заболели, такое тоже часто бывает.

С какого количества свиней лучше начинать бизнес решать вам, но от объемов напрямую будет зависеть и заработок вашей фермы. Если вы новичок, не стартуйте с большого поголовья, лучше всего постепенно его наращивать, оттачивая при этом технологию и все бизнес процессы.

Вот небольшое видео по этой теме.

Рынки сбыта

Продавать произведенную свинину можно по розничным ценам на продуктовых рынках в крупных городах. Это будет наиболее выгодная деятельность.

Также можно использовать и другие, оптовые каналы сбыта продукции:

  • мясные (колбасные) цеха.
  • рестораны, кафе и прочие заведения общественного питания.
  • мясные и продуктовые магазины.
  • государственные учреждения (садики, школы) и другие.

Также можно искать постоянных частных клиентов среди городских жителей, и работать с ними на постоянной основе.

Выводы. Бизнес идея по выращиванию и продаже свиней – это сложный вид деятельности, который требует соблюдения технологии питания и содержания этих животных. Важно правильно выбрать породу свиней и оптимизировать рацион питания, тогда прибыль будет максимальной.

Есть опыт работы в этой нише? Ждем отзывов и рекомендаций ниже в комментариях.

Бизнес план по требованиям Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан

 

За прошедшее время нами был разработан ряд бизнес-планов для сельхозпредприятий, обращавшихся за государственной поддержкой, в том числе через инфраструктуру МСХ РФ и МСХиП РТ.

Для разработки бизнес-планов наша компания использует нормативные материалы Министерства сельского хозяйства и продовольствия РТ.

Это позволяет нашим клиентам не беспокоиться о соответствии подготавливаемых материалов формальным признакам конкурса. Высокий уровень стандартизации способствует подготовке документа в кратчайшие сроки.

Профессиональная разработка бизнес-плана для получения грантов по программе "Начинающий фермер" и субсидий по программе "Семейная животноводческая ферма", а также других видов государственной поддержки по линии Министерства сельского хозяйства.

Упрощенный бизнес-план и план расходов для программ Начинающий фермер, Семейная животноводческая ферма Министерства сельского хозяйства и для программы Лизинг-грант для фермеров

Также наша компания предлагает Вам услугу «3 в 1»

  • по консультационному и информационному сопровождению Вас как участника программы,
  • подготовке конкурсной и иной документации,
  • разработке технико-экономического обоснования (ТЭО) или бизнес-плана.

Этот бизнес-план можно подать для соискания финансирования в три (!) организации:

  • Министерство сельского хозяйства и продовольствия РТ на программы Начинающий фермер, Семейная животноводческая ферма
  • Министерство экономики РТ на программу Лизинг-грант
  • ОАО «Россельхозбанк», «Ак Барс», «Татфондбанк», другие банки для получения льготного (субсидированного) кредита, ОАО «Росагролизинг» и другие лизинговые компании РТ и РФ на получение техники, оборудования, поголовья в лизинг

СТРУКТУРА БИЗНЕС-ПЛАНА

для соответствия заявки требованиям трех организаций («Три в одном»):

Титульный лист бизнес-плана проекта

1. Краткий обзор (резюме) проекта

2. Инициатор проекта

       2.1. Общие данные

       2.2. Учредители (акционеры)

       2.3. Виды и объемы деятельности

       2.4. Финансовое состояние

       2.5. Информация о руководителях

3. Существо предлагаемого проекта

       3.1. Местонахождение объекта

       3.2. Описание продукта (услуги)

       3.3. Технология производства продукта (оказания услуги)

       3.4. Характеристики закупаемого оборудования (техники)

       3.5. Экологические вопросы производства

4. Анализ положения дел в отрасли

5. Анализ рынков сбыта продукции и закупок сырья

       5.1. Рынок сырья, материалов и комплектующих

       5.2. Конкуренция на рынке сбыта

       5.3. Потенциальная емкость рынка сбыта

       5.4. Маркетинговая стратегия проекта

6. Организационный план

       6.1. Организационно-правовая форма реализации проекта

       6.2. Основные партнеры

       6.3. График реализации проекта

       6.4. Правовые вопросы осуществления проекта

7. Финансовый план

       7.1. Условия и допущения, принятые для расчета

       7.2. Исходные данные

              7.2.1. Налоговое окружение

              7.2.2. Номенклатура и цены продукции (услуг)

              7.2.3. План производства

              7.2.4. Номенклатура и цены сырья, материалов и пр.

              7.2.5. Калькуляция прямых материальных затрат

              7.2.6. Численность персонала и заработная плата

              7.2.7. Накладные расходы

              7.2.8. Капитальные затраты и амортизация

              7.2.9. Нормы оборота текущих активов и пассивов

       7.3. Калькуляция себестоимости продукции (услуг)

       7.4. Расчет выручки

       7.5. Потребность в первоначальных оборотных средствах

       7.6. Инвестиционные издержки

       7.7. Расчет прибылей, убытков и денежных потоков

       7.8. Источники, формы и условия финансирования

       7.9. Оценка экономической эффективности проекта

8. Оценка рисков

       8.1. Анализ чувствительности

       8.2. Уровень безубыточности

       8.3. Варианты проекта

       8.4. Оценка проектных рисков

9. Обеспечение

Приложение. Таблицы, графики, варианты расчетов, документы.

  • На инвестиционные цели: на строительство в области с/х ; внедрение новых технологий и расширение производства, производство импортозамещающей продукции; создание и развитие объектов социальной и инженерной инфраструктуры села,осуществление других затрат капитального характера.
  • На финансирование строительства, реконструкции и модернизации животноводческих комплексов (ферм).
  • На создание новых предприятий в агропромышленном комплексе и смежных отраслях.
  • На приобретение земельных участков сельскохозяйственного назначения под их залог.
  • Кредитование крестьянских (фермерских) хозяйств и иных субъектов малого и среднего предпринимательства в АПК.
  • Кредитование сельскохозяйственных потребительских кооперативов.
  • Проведение сезонных работ под залог продукции будущего урожая сельскохозяйственных культур.

 

МЫ ИМЕЕМ ОПЫТ РАЗРАБОТКИ ДОКУМЕНТАЦИИ И БИЗНЕС-ПЛАНОВ, СОПРОВОЖДЕНИЯ ПРОЕКТОВ В ГОСУДАРСТВЕННЫХ КОНКУРСАХ ПО СЛЕДУЮЩИМ ОСНОВНЫМ НАПРАВЛЕНИЯМ ЖИВОТНОВОДСТВА И РАСТЕНИЕВОДСТВА:

                                      

Птицеводческие фермы               Страусиные фермы             Индоутки (мускусные утки)

                                       

Овцеводческие фермы       Кролиководческие фермы       Козеводческие фермы      

                                   

Рыбоводческие хозяйства                        Молочные фермы                       Пчеловодческие хозяйства

 

Фермы по разведению мясных пород КРС (герефорды)  

                                         

Фермы по выращиванию грибов (вешенки)    Фермы по выращиванию грибов (шампиньоны)

                                            

Фермы по выращиванию картофеля               Фермы по выращиванию овощей

                                             

Тепличные хозяйства                              Фермы по выращиванию зелени

 

  • отправьте параметры проекта и Ваши вопросы на электронный адрес [email protected]
  • оставьте заявку при помощи он-лайн формы;
  • Бизнес-план козья ферма

    Козье молоко – удивительный напиток, в нем столько полезных веществ, что его можно назвать эликсиром жизни. 

    Козье молоко полезнее, чем все остальные виды этого продукта – оно отлично усваивается и не вызывает расстройства желудка, а в связи с тем, что в нем практически отсутствует альфа-1s-казеина, считается, что оно гипоаллергенно. 

    В козьем молоке содержится большое количество кобальта, входящего в состав витамина B12, который контролирует и нормализует обменные процессы, а также участвует в кроветворении. За счет этого употребление козьего молока помогает улучшить пищеварение, укрепляет иммунитет и защищает от такого заболевания как анемия.

    Содержащиеся в этом продукте витамины помогают восстанавливаться после простудных заболеваний, а также после более серьезных болезней и хирургического вмешательства.

    Кроме того, козье молоко содержит холин, лецитин, альбумин, глобулин и биотин. Эти биологически активные вещества способствуют улучшению цвета лица, замедляют старение кожи и делают ее более упругой. Преимущества бизнеса, построенного на козьем молоке очевидны: высокая рыночная цена, низкая конкуренция, относительно дешевая организация фермы.

    Менее доходным направлением считается выращивание коз на мясо, хотя козлятина считается наиболее ценным мясным продуктом питания. Ведь в нем содержится множество питательных веществ и важных микроэлементов. Благодаря быстрому перевариванию, этот продукт можно употреблять в любом возрасте.

    Козье мясо богато на ненасыщенные жирные кислоты, минералы, аминокислоты и содержит минимум холестерина.

    Козье мясо легко и быстро усваивается организмом и полезно людям с болезнями сердца, сосудов и при атеросклерозе. Также этот продукт благотворно влияет на иммунитет, повышая защитные функции клеток.

    Также козлятина полезна людям с проблемами позвоночника, способствует восстановлению соединительных тканей. Внедрение козьего мяса в пищевой рацион при грыже сможет улучшить самочувствие.

    Регулярное употребление козьего мяса благотворно действует на работу печени и снижает риск возникновения ее заболеваний, способствует профилактике болезней печени из-за хронического алкоголизма, гепатита.

    Из всего этого можно сделать вывод, что правильно составленный бизнес-план, козья ферма, построенный на производстве козьего молока и мяса будет приносить доход.

    Разведение коз как бизнес

    До 2015 года в России не существовало официальной статистики по рынку козьего молока,  а поголовье коз и овец Минсельхозом считалось вместе (общее поголовье коз и овец в РФ на 1 января 2014 года составляло 23,9 млн. голов, по данным министерства). Трудности связаны в первую очередь с тем, что этот бизнес сосредоточен главным образом в индивидуальных хозяйствах (90%) и не всегда поддается исчислению. Потребление козьего молока в России также крайне низкое – нет подобных традиций. В России примерно 100 козьих ферм, поголовье варьируется от 50 коз до трех тысяч. Общее поголовье коз в РФ – около 2 млн., по данным «Союзмолоко».   Наибольшее количество коз разводится в Республиках  Тыва, Дагестан, Татарстан и Башкортостан,  Волгоградской, Оренбургской, Ростовской областях и в Алтайском крае. Сельхозорганизации произвели в 2014 году примерно 5,9  тыс. тонн козьего молока.

     Россия остается одной из немногих стран в мире, где нет ни одной мясной породы коз. В то же время, по статистическим данным в России насчитывается около 1 млн. голов коз, разводимых для получения козлятины. Это в основном беспородные животные шерстной и грубошерстной породы. В России нет качественного козьего "генофонда".  Племенная база отрасли очень слабая и представлена на сегодняшний день лишь тремя племенными репродукторами по разведению коз зааненской породы: ООО «Лукоз» (Марий Эл), ЗАО «Приневское» (Ленинградская область), КФХ «Русь-1» (Ставропольский край) и одним генофондным хозяйством ГНУ СНИИЖК (Ставрополь) с общей численностью не более 3 тыс. голов.

      Производство баранины и козлятины в сельхозорганизациях России по итогам января-февраля 2016 года составило 1,32 тыс. тонн в убойном весе (2,9 тыс. тонн в живом весе) – это на 14,5% (на 0,23 тыс. тонн в убойном весе) меньше, чем было произведено в январе-феврале 2015 года.

    С началом субсидирования направления козоводства, во многих регионах начали возникать небольшие хозяйства, специализирующиеся на производстве козьего молока и сыра.    Однако, крупным молочным предприятиям козье молоко пока не интересно.

    Козье молоко в ассортименте современных супермаркетов встречается крайне редко. А на рынках, куда привозят свою продукцию фермеры и сельские жители, оно стоит в разы дороже коровьего. И объясняется это просто – с позиции полезных свойств у козьего молока конкурентов почти нет. Витаминов ми микроэлементов в нем гораздо больше, чем в коровьем. Как возбудитель аллергических реакций оно не действует. Плюс еще и великолепно усваивается организмом. В общем, замечательный продукт.

    Из-за особенностей производства и ограниченной области распространения козье молоко, к сожалению, стало редким гостем в рационе современного человека. А многие, попробовав один раз некачественный продукт, опасаются покупать его снова. Чтобы уберечь себя от разочарования и наслаждаться вкусным козьим молоком, нужно покупать его только у проверенных производителей и обязательно проверять его свежесть.

    Государственная программа субсидирования козоводства во многих российских регионах должна стимулировать фермеров и послужить толчком для организации козоводческих хозяйств, которые будут непосредственно специализироваться на производстве козьего молока и сыров. Что даст возможность выгодно настроить бизнес по разведению коз и производству козьего молока. Совсем недавно не существовало и рынка козьего молока, а сейчас спрос значительно превосходит предложение. Несмотря на очень высокий показатель спроса, предложение очень мало. Связано это с тем, что в России очень мало крупных козьих ферм, которые производят продукцию в больших объёмах. Поэтому давно уже назрела необходимость в создании крупных специализированных козоводческих комплексов из ферм и мини-заводов, специализирующихся на производстве детского питания на основе козьего молока.

    Для успешного занятия козоводством в России есть все условия и предпосылки, а необходимость и перспективы этой отрасли сельского хозяйства известны давно.

    Общая суточная потребность в козьем молоке по России достигает 50 тыс. тонн. На сегодняшний день отечественная промышленность не производит столько козьего молока и не покрывает потребности российского населения в нем. Даже импортных поставок хватает только на 8%.

    Если потребление козьего молока увеличиться до 1 литра на душу населения в год, то объемы производства возрастут до 140 тыс. тонн в год. Таким образом, перспективы у рынка неплохие -  внутренний рынок козьего молока может увеличиться в 20 и более раз.

    Исходя из анализа рынка, сегмент производства козьего молока и мяса на территории России, в том числе и Тамбовской области обладает достаточной емкостью, что говорит о большой  востребованности планируемой к производству в КФХ продукции, а также открывает потенциальные перспективы по увеличению поголовья и производства козьего молока и мяса в хозяйстве.

    Главным аспектом прибыльности  в разведении коз послужит грамотно составленный бизнес-план.

    *по материалам "Тамбовский РИКЦ АПК"

    ПОДРОБННЕЕ ИНФОРМАЦИЮ О КАРТОФЕЛЕВОДСТВЕ ЧИТАЙТЕ В РАЗДЕЛЕ ОВЦЕВОДСТВО


     

    СКАЧАТЬ ПРИМЕР БИЗНЕС-ПЛАНА "НАЧИНАЮЩИЙ ФЕРМЕР, КОЗОВОДСТВО" С РАСЧЕТАМИ. (АВТОР ТАМБОВСКИЙ РИКЦ АПК)

    Осетровая ферма - бизнес план. Стерлядь собственного производства

    Бизнес-план осетр начинает свой путь с затрат. С чего стоит начать? Резервуары, оборудование, помещение, малек, корм. Разведение осетровых в небольших пространствах невозможно, вся нужная аппаратура занимает внушительное количество места. Осетровые любят чистую подвижную воду. Для облегчения задачи следует приобрести УЗВ. УЗВ – это установка замкнутого водоснабжения, комплекс для поддержания условий.  Это оборудование необходимо для поддержания движения воды. Вода постоянно фильтруется, наполняться кислородом, после чего отправляется обратно. Так как в процессе действия установки вода загрязняется, её часть сливается, также её часть испаряется.  Поэтому всегда нужно поддерживать уровень воды.

    Цена осетровой фермы

    Сколько денег нужно вложить в дело и через какое время оно окупиться? Ферма может окупиться спустя 2-3 года производства. Для покупки качественного оборудования нужно выложить порядком трех тысяч долларов. За пищу и коммунальные – 500 долларов, примерно 1000 на покупку малька. Начальные затраты выйдут порядком 5000 долларов.

    Выращивание осетров. Бизнес план. Осетр как деликатес

    Цена оборудования для разведения осетров может стать не такой высокой если некоторые элементы вы изготовите самостоятельно, а пищу и мальков приобрести у мелких хозяйств. В основном прибыль от продажи одной особи 6 долларов. Соответственно, одна небольшая ферма дает примерно 3,5 тысячи долларов. Не все мальки выживают и нормальная потеря численности 30%. В естественных условиях обитания выживают около трех процентов мальков. Через 6 месяцев осетр способен набрать массу в пол килограмма. В этом возрасте появляется возможность продавать рыбу, рестораны с радостью захотят купить осетра. Рост у мальков не равномерный. Сильные рыбки получают больше пищи и быстрее достигают необходимых параметров. Первый цикл производства заканчивается после достижения всех рыб нужной массы. Набор веса происходит на протяжении 8-9 месяцев. Хозяину фермы придется дважды в год сдавать пробы воды и осетрины. Понадобится предъявить документацию на разводимую продукцию и корма для неё. На первых этапах придется вложить изрядную сумму денег и период окупаемости довольно долгий. Однако, впоследствии это занятие принесет приличное количество денег.

    Питание осетровых

    Не менее важный аспект в выращивании рыб – кормление. На качество кормов следует обратить особое внимание, от него зависит здоровье и скорость роста рыбы. Растворяться и разваливаться в воде, так как осетровые обитают и принимают пищу на глубине. Гранулы качественного корма не распадаются 30 минут. Внимательно выбирайте пищу для рыб: в нем должны содержаться всё необходимое. Мальки и взрослые особи нуждаются в разных веществах, соответственно покупка корма делится на два этапа: купить корм для мальков и для взрослых. Каждые десять дней нужно сортировать рыбу по размеру и кормить в разных резервуарах.

    Получение потомства

    В большинстве случаев малька закупают в больших хозяйствах, но и разведение малька тоже возможно. На воле размножение осетра происходит после прохождения 10 лет в неволе срок сокращается. Можно приобрести уже взрослых самок, в таком случае икру получить можно быстрее, но и затраты возрастут ведь взрослые самки покупаются дороже. В неволе, при поддержании нужных условий потомство можно получит через шесть лет. Для разведения мальков осетра нужно знать много тонкостей и инкубатор. Оплодотворение икры происходит искусственно, она находится в резервуаре насыщаемым кислородом. Формирование мальков происходит на протяжении месяца и одной неделю. После установления стабильного выращивание мальков осетра, то можно сократить расходы, так еще и продавать мальков, тем самым увеличить доход.

    Этот и многие другие методы используются на нашей осетровой ферме «Синеморцо».

     

    Бизнес-план молочной фермы на 500 дойных коров

    Концепция проекта:

    На протяжении 2008-2014 гг. в Украине продолжало сокращаться поголовье коров. За 2014 год количество коров сократилось на 94,5 тыс. голов. Сокращение поголовья крупного рогатого скота, в том числе коров, произошло из-за подорожания кормов, падения закупочных цен на молочное сырье, не возврата государством НДС для фермерских хозяйств. А так как по продуктивности украинские коровы не сравнимы с коровами из развитых стран Европы, то в случае сохранения тенденции уже в ближайшем будущем может наблюдаться дефицит сырья.

     

    Молочная ферма будет расположена в одном из районов Киевской области. Приоритетным фактором для фермы в выборе покупателя является территориальное расположение потребителей молока. Основным потребителем сырого молока являются молокопереработывающие предприятия. 

     

    Согласно проекту поголовье коров составит 500 голов голштинской породы. Для их эффективного содержания, а также получения высоких надоев было подобрано передовое оборудование европейского производителя. Также проектом предусмотрено строительство и монтаж биогазовой установки, которая полностью обеспечит ферму электроэнергией и тепловой энергией, что является довольно актуально в современных условиях роста цен на энергоресурсы.

     

    Бизнес-план содержит анализ информации по украинскому рынку молока  и КРС, ценовой анализ, классификацию производителей и потребителей молока.

     

    Разработанный проект открывает перед инвестором перспективы и возможности занять свою нишу на рынке производства и продажи сырого молока,  а также говяжьего мяса голштинской породы. Реализация проекта не только удовлетворит спрос потребителей на данный товар, но и принесет прибыль инвестору. 

     

    Содержание:

    1. Резюме проекта

    2. Описание проекта

    2.1. Цели и задачи проекта

    2.2. Источники финансирования проекта. Целевое направление инвестиций

    2.3. Сетевой график реализации и финансирования проекта

    2.4. Параметры бизнеса

    3. Производственный процесс проекта

    3.1. Месторасположение нового проекта, концепция, схема площади

    3.2. Описание производственного процесса

    3.3. Характеристика оборудования

    3.4. Характеристика продукции

    3.5. Сырьевая база

    3.6. Нормативно-правовые документы

    3.7. Кадровая политика

    4. Анализ целевого рынка и маркетинговая стратегия проекта

    4.1. Общий обзор рынка производства молока

    4.2. Ценовая ситуация на рынке молока

    4.3. Классификация производителей молока

    4.4. Потребители сырого молока

    4.5. Классификация молочного скота

    5. Финансовая оценка проекта

    5.1. Предпосылки для расчетов и их аргументация

    5.2. Прогноз продаж по проекту

    5.3. Формирование прибыли по проекту

    5.4. Прогноз движения денежных потоков по проекту

    5.5. Точка безубыточности по проекту

    5.6. Оценка инвестиционной привлекательности и рентабельности проекта (расчет коэффициентов NPV, IRR, DPP, PI и т.д.)

    6.Анализ рисков

    6.1.  Факторный анализ рисков проекта

    6.2. Стратегия снижения рисков

    6.3.SWOT-анализ

    7. Выводы

     

    Приложения:

    Приложение 1. Сводные показатели по проекту

    Приложение 2. Параметры проекта

    Приложение 3. Общая стоимость проекта

    Приложение 4. График реализации проекта и источники финансирования

    Приложение 5. Стоимость оборудования по проекту

    Приложение 6. Расчет амортизационных отчислений по проекту

    Приложение 7. Штатное расписание по проекту

    Приложение 8. План продаж

    Приложение 9. Прогнозный отчет о прибылях и убытках по Проекту

    Приложение 10. Прогнозный отчет о движении денежных средств

    Приложение 11. Схема операционных расходов

    Приложение 12. Формирование прибыли

    Приложение 13. Точка безубыточности

    Приложение 14. Расчет показателей инвестиционной привлекательности проекта

     

    Перечень таблиц:

    Таблица 1. Направления инвестирования

    Таблица 2. График реализации проекта

    Таблица 3. Общие параметры по проекту

    Таблица 4. Параметры работы предприятия

    Таблица 5. Налогообложение по проекту

    Таблица 6. Сортовые характеристики молока

    Таблица 7. Годовой  объём кормов на 1 голову дойного стада

    Таблица 8. Национальные стандарты молока и КРС прямого действия, разработанные после 1992 года (ГОСТ)

    Таблица 9. Национальные стандарты, которыми введены стандарты Международной организации стандартизации (ISO)

    Таблица 10. Штатное расписание проекта

    Таблица 11. Группировка областей Украины по регионам

    Таблица 12. Структура затрат на производство молока в с/х предприятиях, 2013 г.

    Таблица 13. Украина: доли крупнейших компаний на украинском рынке цельномолочной продукции, (без учета предприятий малого бизнеса)

    Таблица 14. Расчет амортизационных отчислений по проекту в целом

    Таблица 15. Сезонность изменения цены, %

    Таблица 16. Прогноз продаж по проекту

    Таблица 17. Отчет о прибылях и убытках по проекту

    Таблица 18. Формирование прибыли по проекту

    Таблица 19. Прибыльность проекта

    Таблица 20. Объем безубыточности предприятия по проекту 1 - 7 год

    Таблица 21. Объем безубыточности предприятия по проекту 1 - 7 год

    Таблица 22. Показатели эффективности

     

    Перечень графиков и диаграмм:

    Рисунок 1. Структура инвестиционных вложений

    Рисунок 2. График финансирования проекта

    Рисунок 3. Размещение объекта

    Рисунок 4. Схема помещения для 500 коров

    Рисунок 5. Помещение для доения 2х20

    Рисунок 6. Помещение для телят

    Рисунок 7. Органиграмма проекта

    Рисунок 8. Поголовье коров в Украине в 2008-2014 гг. (на 1 января рассматриваемого года), тыс. голов

    Рисунок 9. Структура поголовья коров по регионам Украины на 1.01.2013 г., %

    Рисунок 10. Структура поголовья коров по регионам Украины на 1.01.2014 г., %

    Рисунок 11. Производство всех видов молока в Украине в 208-2014 гг., тыс. т

    Рисунок 12. Среднегодовой удой молока от 1 коровы в 2010-2014 гг., кг

    Рисунок 13. Средние цены реализации молока и молочных продуктов в 2010-2014 гг., грн/т

    Рисунок 14. Удельный вес поголовья коров по категориям хозяйств, 2011-2014 гг.,  в % к общей численности коров

    Рисунок 15. Структура производства молока по категориям хозяйств в 2010-2013 гг., тыс. тонн

    Рисунок 16. Структура производства молока по категориям хозяйств в 2008-2010 гг., %

    Рисунок 17. Формирование прибыли по проекту

    Рисунок 18. Размер валовой выручки и маржи валовой прибыли по проекту

    Рисунок 19. Размер чистой прибыли и рентабельности продаж по проекту

    Рисунок 20. Структура операционных расходов фермы

    Рисунок 21. Внутренняя ставка дохода

    Рисунок 22. Дисконтированный период окупаемости проекта

     

    Как написать план малого бизнеса на ферме

    Составление бизнес-плана фермы может стать для вас инструментом для планирования своего фермерского бизнеса. Это также может быть требованием для получения грантов и ссуд для вашего фермерского бизнеса. Процесс написания бизнес-плана фермы поначалу может показаться утомительным и пугающим, но если разбить его на составные этапы, он станет намного более управляемым.

    Что такое бизнес-план?

    Бизнес-план - это дорожная карта для вашей небольшой фермы.Это и процесс, и продукт. Во время написания бизнес-плана фермы вы разработаете общее видение и миссию своего бизнеса. Вы будете думать о своих краткосрочных и долгосрочных целях. Вы определите шаги, необходимые для достижения этих целей. Вы зададите направление развития своего бизнеса в течение следующих пяти лет.

    Если у вас уже есть налаженный бизнес, ваш новый бизнес-план покажет, куда вы собираетесь двигаться дальше. Хороший бизнес-план должен быть:

    • Реалистичный
    • Простой
    • Особый
    • Завершено

    Заявление о миссии

    Заявление о миссии вашей фермы - это главная цель вашего бизнеса:

    • Почему существует ваша ферма?
    • Какой цели служит ваша ферма?
    • Куда направляется ваша ферма?

    Это выходит за рамки «зарабатывать деньги».«Это заявление о миссии основано на ваших ценностях и основной идентичности небольшой фермы.

    Голы

    Цели вашего бизнес-плана - это конкретные измеримые «вещи», которых вы достигнете с помощью своей небольшой фермы. Краткосрочные цели - это цели, которые вы достигнете в течение одного года. Долгосрочные цели - это те, на выполнение которых уходит больше одного года.

    Цели SMART:

    • Особый
    • Измеримый
    • достижимо
    • Награждение и
    • Хронология

    Справочная информация

    В этом разделе вашего бизнес-плана проведите инвентаризацию того, что у вас есть прямо сейчас:

    • Где вы находитесь?
    • Сколько гектаров земли вы обрабатываете?
    • Когда вы начали заниматься сельским хозяйством?
    • Как вы сейчас действуете?
    • Какие общие методы вы используете для таких вещей, как сохранение, обработка почвы, воздействие на окружающую среду и маркетинг?

    Стратегия фермы

    Вот где вы с нетерпением ждете вашего бизнес-плана.Вы собираетесь сформулировать свою стратегию ведения хозяйства на ближайшие пять лет или около того.

    1. Соберите информацию и исследуйте рынки. Убедитесь, что план вашей фермы соответствует общему рынку с точки зрения спроса и предложения. Исследуйте и анализируйте отраслевые тенденции, выявляйте конкурентов и определяйте покупателей.
    2. SWOT-анализ. Это аналитический инструмент, который можно использовать при принятии решений. SWOT означает сильные и слабые стороны, возможности и угрозы. Как бизнес, проанализируйте свои внутренние сильные и слабые стороны.Затем посмотрите со стороны на то, какие возможности и угрозы существуют - конкуренты, новые рынки, правительственные постановления, экономические условия и так далее.
    3. Создайте альтернативные стратегии. Глядя на собранную информацию и на только что проведенный анализ, продумайте варианты стратегии вашей фермы. Не полагайтесь только на цену; экономия на масштабе является сложной задачей на уровне мелких хозяйств.
    4. Не спешите сразу делать один вывод. На самом деле потратьте некоторое время на конкретизацию некоторых стратегий и на изучение их преимуществ и недостатков.Постарайтесь найти варианты, которые сочетают ваши внутренние сильные стороны с возможностями во внешней среде.
    5. Посмотрите на все свои стратегии, затем перечитайте свою миссию. Идеальный план фермы лучше всего подходит для вашей миссии.
    6. Напишите план внедрения. Здесь вы пишете план, который воплотит вашу новую стратегию в жизнь.

    Маркетинговая стратегия и план

    В следующей части бизнес-плана вашей фермы вы разрабатываете и намечаете маркетинговую стратегию для своих продуктов и услуг.Это может основываться на исследовании, которое вы провели на предыдущем шаге. Для каждого продукта укажите цену, размещение и идеи продвижения. Подумайте, как вы передадите реальную и предполагаемую ценность своим клиентам.

    Краткое изложение руководства

    В этой части вашего бизнес-плана подробно описывается структура вашего фермерского бизнеса. Здесь должны быть указаны все, кто участвует в управлении бизнесом. Здесь также перечислены внешние ресурсы.

    Финансовый анализ

    В этом разделе вам нужно будет подробно описать финансовый аспект вашей сельскохозяйственной деятельности.Подробно перечислите свои текущие финансы, включая все доходы и операционные расходы. Обращаясь к своей новой стратегии, вы спрогнозируете, что необходимо для будущего роста и для достижения поставленных вами целей с точки зрения капитала. Включите, какими будут ваши будущие операционные расходы.

    Собираем все вместе

    Составление бизнес-плана фермы - это большой проект. Не позволяйте этому оттолкнуть вас. Ваш план может быть настолько простым, насколько это необходимо прямо сейчас. Начните со своей миссии и целей.Сделайте свою домашнюю работу, анализируя рынки и исследуя конкурентов и тенденции. Получайте удовольствие от мозгового штурма альтернативных стратегий и позвольте им немного мариноваться. Делайте это шаг за шагом.

    Создание прибыльного бизнес-плана для вашей фермы

    5 советов по снижению риска и увеличению прибыли.

    Существует множество факторов, влияющих на прибыльное сельское хозяйство. В отрасли, которая сталкивается с несколькими влияющими факторами, такими как новые технологии, государственные постановления и изменение климата, потенциальное влияние на чистую прибыль вашей деятельности велико.

    Время от времени полезно находить время для переоценки и определения того, как увеличить доход вашей фермы при одновременном снижении общих операционных рисков. По мере того, как 2019 год подходит к концу, подумайте о том, чтобы взглянуть на новый год со свежим, более прибыльным бизнес-планом.

    Мы составили список из пяти основных действий, которые вы можете предпринять для достижения целей фермерского бизнеса в 2020 году.

    1. Проведите исследование рынка

    Может быть, вы годами выращивали одну и ту же культуру или думаете о добавлении в смесь разных культур.Возможно, вы заметили, что соседние фермеры выращивают новый продукт, или вы читали новость о растущей популярности определенного товара. В любом случае, всегда полезно провести небольшое исследование рынка, прежде чем решать, что выращивать в следующем сезоне.

    Если вы не знаете, с чего начать, начните с того, что задайте себе вопросы и исследуйте ответы. Например,

    • Требуется ли определенное оборудование для посадки или сбора урожая данной культуры;
    • Как это повлияет на размер вашей прибыли;
    • Сколько урожая вам нужно вырастить, чтобы добиться безубыточности;
    • Сколько еще, чтобы получить прибыль; и
    • За что другие люди продают тот же урожай?

    Этот этап планирования также идеально подходит для поиска новых источников дохода.Есть ли места, которые вы не продавали раньше? Есть ли продукт, который вы можете создать из того, что вы выращиваете, который увеличил бы вашу прибыль, приложив немного больше усилий? Поговорите со своей местной сетью поставщиков, коллег-фермеров и клиентов; получать оценки реального числа из каталогов; поищите статистику в Интернете - соберите как можно больше информации, чтобы вы могли принимать информированные и разумные решения о будущем вашего фермерского хозяйства.

    2. Проведение аудита ключевых показателей эффективности (КПЭ)

    После того, как вы определили возможности для роста, вы захотите взглянуть на свои успехи.Вам нужно будет определить, является ли ваш бизнес прибыльным в настоящее время и каковы ваши активы и обязательства. Это может быть сложный процесс, и вам, возможно, придется поговорить с бухгалтером, но вот примеры ключевых показателей эффективности, которые вам следует оценивать:

    • Маржа операционной прибыли
    • Коэффициент оборачиваемости активов
    • Рентабельность активов
    • Рентабельность собственного капитала
    • Темпы устойчивого роста

    3. Создание (или обновление) бизнес-плана

    Создание подробного бизнес-плана - ключ к успеху вашего фермерского хозяйства и скотоводства.Бизнес-план может помочь вам определить самые сильные и слабые стороны вашей деятельности, что даст вам возможность максимизировать прибыль и минимизировать риски. Важно понимать, куда вы хотите пойти и какие шаги нужно предпринять, чтобы туда добраться. Кроме того, если вам когда-либо понадобится подать заявку на получение ссуды, ваш кредитор, вероятно, захочет увидеть бизнес-план. Ваш бизнес-план должен быть реалистичным, простым, конкретным и полным и состоять из следующих элементов:

    • Заявление о миссии / резюме
    • Цели и задачи
    • История компании / предыстория
    • Краткое описание структуры собственности / управления
    • Финансовый анализ
    • План продаж и маркетинга

    4.План отбора и диверсификации сельскохозяйственных культур

    После проведения маркетингового исследования, изучения ключевых показателей эффективности и прошлой производительности и составления бизнес-плана у вас должно быть довольно твердое представление о том, какие культуры вы хотите выращивать и насколько вы хотите диверсифицировать. Если вы разветвляетесь и выращиваете урожай, которого раньше не выращивали, убедитесь, что вы понимаете климат, условия ухода и требования к сбору урожая. Как гласит старая пословица: «Не кладите все яйца в одну корзину». Когда вы не можете контролировать множество факторов, важно выращивать самые разные культуры.Кроме того, есть много других преимуществ диверсификации, помимо управления рисками, которые могут принести пользу вашей деятельности в целом.

    5. Отслеживайте производительность и все документируйте

    Наконец, когда вы будете готовы привести свой план в действие, важно, чтобы вы отслеживали как можно больше факторов. Обратите внимание на то, что вы покупаете, по какой цене и в каком количестве. Запишите шаги, которые вы предпринимаете, и результаты этих действий, чтобы вы могли просмотреть их позже и определить, какие из них способствовали вашему успеху, а какие, возможно, повлияли на него.Измерьте, какие непредвиденные расходы возникнут и какую прибыль вы получили. Эта информация будет иметь жизненно важное значение для сравнения в ближайшие годы и поможет вам лучше понять свои операции, что в конечном итоге приведет к повышению прибыльности фермы.

    Обеспечение необходимого капитала

    Готовя свой бизнес к наступающему году, воспользуйтесь нашими низкими ставками и узнайте, как мы можем создать индивидуальный и гибкий кредит для ваших нужд. Мы понимаем, через что вы проходите, чтобы свести концы с концами и создать наследие, которое будет передано будущим поколениям.Как небанковский кредитор, мы можем предложить индивидуальные решения для каждого конкретного заемщика по разным ценам, основанные на ваших личных финансовых целях и уникальных потребностях вашей деятельности. Поговорите с одним из наших экспертов по кредитованию, чтобы узнать больше о нашем спектре вариантов кредитования.

    10 шагов к основательному бизнес-плану

    Бизнес-план - это ключевой инструмент, который поможет вам добиться успеха в бизнесе. Это поможет вам сосредоточиться на ваших целях и даст ответы, которые помогут упростить процесс финансирования и получения кредита.Вот 10 вещей, которые вы должны включить, а также некоторые ресурсы для начала.

    1. Краткое содержание на одной странице

    Кратко опишите свое видение бизнеса. Включите: кто вы, чем занимается ваш бизнес, планы на будущее и как вы добьетесь успеха. Также опишите свое текущее финансовое состояние и будущие потребности.

    Загрузить: образцы бизнес-планов и шаблонов

    2. Цели и задачи

    Какова цель вашего бизнеса? Обозначьте свои ключевые стратегии и основные цели на ближайшие один-три года.

    Поиск: программы и услуги, которые помогут достичь ваших целей (BDC)

    Фермеры с письменным бизнес-планом получают в среднем в пять раз большую рентабельность активов, чем те, у кого его нет. *

    3. История или история компании

    Кратко опишите достижения и планы роста вашей компании. Опишите сильные и слабые стороны компании, возможности и любые существенные изменения, которые могут повлиять на ее работу.

    Исследования: промышленность, рынки и торговля (AAFC)

    4.Собственность, управление и человеческие ресурсы

    Опишите структуру собственности. Включите квалификацию каждого владельца, историю и структуру вашей управленческой отчетности. Вам также необходимо указать ключевых сотрудников, льготы, трудовую политику и план преемственности (если применимо).

    Использование: Agri HR Toolkit (Канадский центр сельскохозяйственных ресурсов)

    5. Финансовое положение и прогнозы

    Для существующих предприятий: включите финансовую отчетность за последние пять лет и ежемесячный прогноз движения денежных средств, охватывающий не менее 12 месяцев.

    Для стартапов: включите прогнозируемую финансовую отчетность за первые три года работы и ежемесячный прогноз движения денежных средств, охватывающий не менее 24 месяцев.

    Получить: Ag Expert Accounting

    6. Товары и услуги

    Опишите свой продукт или услугу и то, что делает их востребованными на рынке. Есть ли аспект, который недоступен на торговой площадке?

    Часы: Три фермера: 5 уроков, чтобы довести ваш продукт с поля до полки

    7. Отраслевой анализ

    Определите вашу отрасль и опишите ее общий размер, этапы роста и модели.

    Прочтите: Отчеты FCC по экономике и производству

    8. Целевой рынок

    Опишите потенциальный размер вашего рынка. Это помогает включить популярные рыночные тенденции и профили клиентов.

    Сравните: Статистика и рыночная информация (AAFC)

    9. Конкурс

    Определите основных конкурентов на вашем целевом рынке. Перечислите их сильные и слабые стороны по сравнению с вашими.

    Находка: справочники канадских поставщиков продуктов питания (AAFC)

    10.План маркетинга и продаж

    Опишите свой маркетинговый план и каналы распространения. Включите шаги по привлечению и удержанию клиентов (если применимо).

    Прочтите: Маркетинг 101 (Министерство сельского хозяйства, продовольствия и сельских районов Онтарио)

    * Источник: Роб Ханнэм, Synthesis Agri-network и PledgeToPlan.ca

    Одностраничный бизнес-план фермы - фермерские сайты и маркетинговая поддержка для предприятий, занимающихся производством фермерских и ремесленных продуктов питания


    Привет, спасибо, что снова присоединились ко мне на этой неделе.

    Итак, это неделя стратегии здесь, в подкасте Small Farm Nation. И ничто не говорит о «стратегии» больше, чем бизнес-планирование, так что это главное на этой неделе.

    Итак, что обычно говорят люди в первую очередь перед тем, как начать бизнес?

    Говорят, бизнес-план, да? Неважно, мама ли это, брат, банкир или кто-то, кого вы встретите в кафе. Все пьют один и тот же Kool-Aid и начинают петь, вам нужен бизнес-план, вам нужен бизнес-план.

    Как лемминги. Как и все люди, которые сегодня воспевают, вам нужно определить своего идеального клиента, вам нужно определить своего идеального клиента. Обычно люди что-то слышат, считают это авторитетным и просто повторяют.

    На первый взгляд кажется логичным, что нам говорят составить бизнес-план. Потому что у реального бизнеса есть бизнес-планы, а мы хотим вести настоящий бизнес, верно? Но видели ли вы когда-нибудь всеобъемлющий бизнес-план? Вы написали бизнес-план? И, честно говоря ... у вас есть письменный бизнес-план для вашей фермы?

    Я не говорю, что планирование не нужно и даже полезно.Но, на мой взгляд, «традиционному» бизнес-планированию придается слишком большое значение. Как часто бывает в колледже.

    И послушайте, я написал и просмотрел массу бизнес-планов. Многие из них содержат более 100 страниц, наполненных внутренним и внешним анализом, планами распределения капитала, ключевыми целями производительности, анализом рынка, финансовыми прогнозами, планами на случай непредвиденных обстоятельств, человеческими ресурсами и планами маркетинга, SWOT-анализом, диаграммами Ганта и т. Д. И вы также видите, что большое внимание уделяется стратегиям выхода, в которых мало кто из начинающих фермеров заинтересован.Что очень плохо. Не потому, что им обязательно нужно стремиться продать свой фермерский бизнес. Но потому что они должны строить и запускать их так, как будто они это делают. Так они добьются большего успеха.

    Но вернемся к делу о бизнес-планах. Для чего я создал эти планы и были ли они полезны?

    Ну, большинство из них я создал, потому что мне пришлось. Я работал в компании из списка Fortune 500, и нам нужно было разработать планы, чтобы убедить совет директоров, кредиторов и инвесторов выделить капитал.

    Позже, когда я основал свой собственный бизнес, мне пришлось создать планы для привлечения финансирования от венчурных капиталистов, бизнес-ангелов и банков.

    Но ключевая фраза здесь - «Мне пришлось». Так я и сделал. Но что случилось с планами после того, как я их создал?

    Раньше их забирали. Позже, когда технологии взяли верх, они застряли в цифровой папке. Но в обоих случаях они собирали физическую и цифровую пыль.

    В корпоративном мире бизнес-планы были полезны для высшего руководства, чтобы предостеречь меня, если я пропущу прогнозы.Они могли сказать: «Вот что вы обещали сделать» и указать на любые существующие пробелы. К счастью, для меня это было редко, но план использовался именно так.

    Когда я имел дело с кредиторами, особенно с банками, с моим собственным бизнесом, бизнес-план якобы устанавливал, что я серьезно относился к своему бизнесу, потому что я, очевидно, много думал о своей стратегии.

    Конечно, мои финансовые прогнозы всегда выглядели точно так же, как и все остальные. Другими словами, как клюшка.Финансовые прогнозы хоккейной клюшки. Финансовая проекция хоккейной клюшки показывает медленный или ровный старт, а затем волшебным образом взлетает на будущие годы, как лезвие хоккейной клюшки.

    Мы все это делаем. Предприниматели ничего не могут с собой поделать. Мы слишком оптимистичны. Мы составляем таблицы, строим прогнозы того, как мы собираемся добавлять клиентов каждый месяц, каждый квартал, а также добавлять новые продукты или повышать цены.

    Так что мы будем постоянно продавать больше и больше зарабатывать. Затем, когда мы смотрим на это и говорим: «Это слишком хорошо, чтобы быть правдой», мы создаем дополнительные модели.

    «Я создам консервативный, реалистичный и агрессивный прогноз», - говорим мы себе. Так и делаем.

    А затем мы переходим к управлению нашим бизнесом.

    И обнаружил, что почти всегда наши планы были совершенно неверными.

    Эти необычные шаблоны бизнес-планов могут быть полезны, если ваш бизнес привлекает капитал. Или, если вы ищете серьезное кредитование, я уверен, что это потребуется вашему кредитору. Но, по крайней мере, для 90% из нас они - пустая трата времени.

    Итак, сегодня я собираюсь познакомить вас с простым руководством по планированию, которое поможет вам ответить на все важные вопросы и наметить успешный путь вашей фермы.И получите это - вам нужно ответить всего на восемь вопросов! Вот и все, 8 вопросов, и вы изложите свою бизнес-стратегию.

    Но прежде чем я расскажу вам об этих вопросах и бизнес-плане на одной странице, позвольте мне привести несколько причин, по которым я не думаю, что вам нужно тратить время на традиционное бизнес-планирование.

    • Первая причина в том, что сосредоточение внимания на бизнес-плане может помешать вам когда-либо вести бизнес. Почему? Потому что слишком много времени на планирование может привести к параличу при анализе .Я видел МНОГО людей, которые хотели открыть свой бизнес, ферму или что-то еще. Поэтому они приступили к написанию бизнес-плана, обычно с одним из бесчисленных шаблонов бизнес-планов. Затем потенциальный предприниматель пишет первый проход, редактирует, поправляет, поправляет, поправляет и в основном попадает в цикл готовности, прицеливания, прицеливания, прицеливания, прицеливания, прицеливания, прицеливания - и они никогда не начинают. И вы хотите избежать всего, что мешает вам начать свой бизнес. Итак, как вы думаете, я говорю, что вам не следует планировать стратегию для своего бизнеса? Конечно, нет! Как ты думаешь, я сумасшедший? Нет, у тебя должен быть план.Но это должно быть очень простое практическое руководство, а не план, и я расскажу вам именно то, что вам нужно, через мгновение.
    • Еще одна причина, по которой вы не хотите тратить время на длинный и растянутый бизнес-план, заключается в том, что бизнес НИКОГДА не идет по плану. Ты это знаешь. Вы выигрываете, вы проигрываете - у вас большие успехи и большие неудачи. Так что вы поворачиваетесь, вносите коррективы и выясняете вещи по ходу дела. Смотрите, бизнес динамичен и постоянно меняется. Но бизнес-планы статичны по своей природе и не обладают гибкостью.Так что, черт возьми, они хороши, если ты не собираешься менять их каждую неделю? А если да, то для чего вам вообще нужен план? Просто внесите необходимые изменения в свой бизнес и продолжайте заниматься им.
    • Наконец, еще одна причина держаться подальше от традиционных бизнес-планов заключается в том, что они могут запереть вас психологически. Потому что, как только вы что-то записываете - например, вы собираетесь выращивать индюшат, - тогда вы думаете, что должны придерживаться этого. Когда, в противном случае, вы можете быстро признать, что это плохая идея, и вы можете внести коррективы.Давайте подумаем об этом по-другому. Сейчас октябрь, так что поговорим о футболе. Так что представьте, что абсолютно презираемые, ненавистные патриоты Новой Англии играют моих «Питтсбург Стилерз». Билл Беличик, злой тренер ненавистных, обманывающих патриотов, составляет план игры, чтобы победить моих честных и трудолюбивых Стилерсов. Но когда его команда сильно отстает в первом квартале, как вы думаете, он говорит: «Что ж, я просто буду продолжать делать то, что мы запланировали, потому что я все это записал?» Конечно нет! Он будет вносить корректировки на ходу, прежде чем войти в раздевалку в перерыве, его квотербек, Том Брэди сдувает мяч, они возвращаются, и судьи награждают их игрой.Точно так же, как тренеру НФЛ необходимо быть гибким и вносить коррективы в реальном времени в зависимости от того, что они видят, вы тоже. Их план на игру - это просто ... оборотная сторона руководства для салфеток.

    Итак, если вам не нужен традиционный бизнес-план, что вам нужно? В футболе, конечно, нужен план на игру. Что касается вашей фермы, я думаю, вы хотите начать с одностраничного бизнес-плана. Если вы работаете в Академии малых фермерских наций, вы, несомненно, видели мой урок по этому поводу и, вероятно, создали свой собственный.

    Если вы не являетесь членом Академии, вы все равно можете посмотреть мой урок по ней и получить свой БЕСПЛАТНЫЙ одностраничный шаблон бизнес-плана. Просто перейдите на smallfarmnationacademy.com и подпишитесь на БЕСПЛАТНУЮ серию тренингов. Я расскажу, как создать собственный план, и дам шаблон, который вы сможете настроить.

    А пока позвольте мне описать процесс. И я избавлюсь от всей этой суетной болтовни и делового жаргона. Давайте просто сконцентрируемся на ВОСЕМЬ ключевых вопросах, на которые, я думаю, вам нужно ответить.

    Эти 8 вопросов составляют сетку одностраничного бизнес-плана. Представьте сетку 3x3. Эти 8 вопросов заполняют эти прямоугольники, окружая вас в центральном прямоугольнике сетки и вашего окончательного конкурентного преимущества.

    Итак, вот 8 вопросов, которые вы хотите задать себе.

    • Почему вы занимаетесь сельским хозяйством? Это твоя миссия. Вы хотите спросить себя, чем я увлекаюсь? Каковы мои цели? Чего я надеюсь достичь со своим бизнесом? Почему это важно? Ваши личные ответы на эти вопросы будут стимулировать вашу миссию.Когда вы ответите на них четко и честно, вы точно поймете, почему хотите начать свой бизнес.
    • Кому будет до этого дело и почему? Это ваши потребительские сегменты, люди, которые будут покупать у вас и поддерживать вас. Вот что вы хотите ответить. Вы ориентируетесь на местный, региональный или национальный рынок? Если вы ориентируетесь на нишу, на какую нишу вы ориентируетесь? И что общего у ваших целевых клиентских сегментов, вместо того, чтобы думать об идеальном клиенте? Чего они хотят от вас? Ваш клиент - конечный пользователь… потребитель? Или это оптовый торговец, дистрибьютор или розничный торговец? Ваши целевые клиенты нуждаются в образовании… другими словами, знают ли они, что у них есть потребность в том, что вы предлагаете, или вам нужно их осведомить и обучить?
    • Как вы пойдете на рынок? Как фермерское предприятие, у вас будет много вариантов.Будете ли вы продавать через фермерские рынки, на ферме, в Интернете через электронную торговлю, через дистрибьюторов, в рестораны, через CSA или через клуб покупателей или что-то в этом роде? Важно то, соответствует ли ваш канал сбыта выбранному вами конкурентному преимуществу? Мы скоро вернемся к этому.
    • Что вы продадите? Это ваши потоки доходов; ваши продукты. Итак, вы хотите ответить, какие товары я буду продавать? Как я буду их оценивать? Как моя ценовая стратегия соотносится с конкурентами и альтернативами? Будет ли у меня одна фиксированная цена за продукт или единицу продукта (например, за фунт)? Или я предложу скидки для крупных заказов?
    • Какова ваша структура затрат? Здесь вы хотите спросить себя, каковы критические затраты в моей модели? Какие показатели самые важные? Как я буду измерять эти показатели ежедневно / еженедельно / ежемесячно? Стоимость каких ключевых ресурсов может увеличиться, и я не могу их контролировать? Например, затраты на корм.Как я могу ответить, если расходы увеличатся? Какие у меня постоянные расходы, которые я не могу уменьшить или устранить? Какими переменными издержками я могу управлять?
    • Какие есть альтернативы? Здесь вы оцениваете конкурентную среду. Спросите себя, как мне определить свою торговую площадку? Кто еще предлагает то, что я предлагаю на своей торговой площадке? Это ваши прямые конкуренты. Это может быть продуктовый магазин, даже если ваша ферма совсем не похожа на продуктовый магазин. Также спросите себя, кто являются косвенными конкурентами - альтернативные варианты выбора у моих клиентов? Кто могут появиться новые потенциальные конкуренты?
    • Что определяет ваш успех? Это ваши важнейшие факторы успеха.Здесь вы захотите ответить, как я могу эффективно привлекать клиентов? Будут ли клиенты платить по нужным мне ценам? Могу ли я обойти нормативные препятствия? Есть ли у меня необходимая юридическая структура, бухгалтерский учет и страхование, чтобы защитить себя? Могу ли я производить продукт, соответствующий тому качеству, которое я продвигаю? Есть ли у меня доступ к ресурсам на случай непредвиденных обстоятельств и финансированию, если я не смогу достичь прогнозов?
    • В чем уникальность вашего фермерского бизнеса? Это ваше серьезное конкурентное преимущество. Это действительно важно, и я хочу, чтобы вы обратились к нему, прежде чем открывать свой бизнес.Выберите желаемое преимущество, а затем воплотите его в жизнь. Здесь вы спросите, в чем мое конкурентное преимущество? Под оправданным я имею в виду именно это. Какое преимущество вы можете создать перед силами конкуренции, которые вы можете ЗАЩИТИТЬ. Например, если вы открываете местный птицеводческий бизнес и предлагаете свежих цыплят, выращенных на пастбищах, можете ли вы защитить это как преимущество? Я бы сказал: нет, нельзя. Потому что что может помешать кому-то другому появиться и сделать то же самое в тот момент, когда они увидят, насколько вы успешны?Вы также хотите спросить себя: «Реализую ли я стратегию создания ценности (высокая цена, дифференцированное предложение) или стратегию затрат (низкая цена, низкие затраты)». Это чрезвычайно важный вопрос, потому что вы должны выбирать между ними. Наконец, спросите себя об этом. Почему клиенты предпочтут меня конкурирующим альтернативам (другие фермы, супермаркеты, выращивание собственных продуктов и т. Д.)? Почему? Ответив на эти вопросы, вы узнаете свое конкурентное преимущество и причины успеха еще до того, как начнете. И если вы не можете ответить на них, у вас вряд ли получится.

    Итак, это 8 вопросов. И вы можете ответить на каждый из них и на все подвопросы, которые я только что перечислил в одностраничном бизнес-плане, подобном тому, который я для вас создал.

    Этот план важен… как план вашего дома. Это не значит, что вы не сможете улучшить его позже, но я не могу придумать ничего более важного для успеха вашего фермерского бизнеса, чем обдумывание этих ключевых вопросов и решение того, как вы достигнете своего конкурентного преимущества .

    Опять же, если вы хотите посмотреть видео, в котором я покажу вам это упражнение, и получить собственный бесплатный одностраничный шаблон бизнес-плана для фермы, просто перейдите на smallfarmnationacademy.com и подпишитесь на БЕСПЛАТНУЮ серию тренингов.

    Надеюсь, вы зарегистрируетесь и получите его. Этот бизнес-план на одной странице упростит вашу бизнес-стратегию и заставит вас сосредоточиться на том, что действительно важно для вашего успеха.

    Возьмите его сейчас на smallfarmnationacademy.com и начните расти.

    Спасибо за внимание!

    Поделитесь своими мыслями:

    • Поделиться этим шоу в Twitter, Facebook или LinkedIn

    В помощь шоу:

    Спасибо за внимание. До скорого!

    Практическое руководство по составлению бизнес-плана фермы

    Если вы заядлый читатель Country Guide , то знаете, что планирование фермерского бизнеса продолжает оставаться популярной темой для обсуждения среди консультантов и гуру менеджмента.

    С тех пор, как в мае прошлого года Farm Management Canada опубликовала исследование «Здоровые умы, здоровые фермы», мы поговорили с фермерами по всей стране, которые регулярно используют письменный бизнес-план и пожинают плоды.

    Этой зимой мы поделились историями о том, как бизнес-план фермы влияет на повседневную деятельность Ханны Коншу, как создание плана на бумаге в первый раз изменило правила игры для О'Рурков и как сосредоточение внимания на конкретных компонентах плана дает Кронинам стабильность в неопределенные времена.

    По статистике, эти фермеры представляют меньшинство. Оказывается, 74% канадских фермеров не имеют письменного плана.

    Но теперь, когда вы знаете больше об этой практике управления и о том, как она способствует финансовому успеху и улучшению психического здоровья, возможно, вы больше задумываетесь о том, чтобы начать свой собственный план.Или, возможно, вы недавно стали руководителем семейного предприятия и хотите внедрить новые методы управления.

    Независимо от вашей текущей ситуации, остается большой вопрос: как начать?

    Ставьте стратегические цели

    Для Ким Геренцер, старшего менеджера консалтинговой группы MNP по управлению фермой, первым шагом является постановка четких, осязаемых целей.

    Проводя клиентов через процесс бизнес-планирования, он сначала спрашивает, каковы их цели.Чаще всего его вопрос встречает пустыми взглядами.

    Ким Геренсер. фото: Поставляется

    «Начало работы с бизнес-планом, вероятно, самый сложный этап всего процесса, потому что менеджеры должны решить, чего они действительно хотят достичь», - говорит Геренсер, который также является председателем Канадской ассоциации сельскохозяйственных консультантов (CAFA).

    Например, установка цели быть как можно более прибыльной - недостаточно конкретна. «Как вы хотите, чтобы ваш фермерский бизнес выглядел через пять, 10 и 20 лет? Может ли 20-летняя цель успешно передать ее следующему поколению? » - спрашивает Геренцер.

    Чтобы разбить эту задачу, он предлагает начать с краткосрочных целей и оценить, какое оборудование или инфраструктура требует внимания в течение следующих пяти лет.

    «Определить цели может быть действительно сложно, но без этого очень четкого первого шага процесс планирования обречен на провал еще до того, как он начнется», - говорит он.

    Оцените бизнес

    Следующим шагом является проведение внутреннего аудита или честной оценки текущего состояния бизнеса.Это означает оценку финансового положения, а также того, где находится ваша ферма с точки зрения управленческих и производственных возможностей, а также потенциала человеческих ресурсов.

    Кроме того, Геренсер добавляет, что необходимо оценить поддержку семьи, а также физическое и психическое здоровье основных владельцев и менеджеров.

    «Каковы ваши сильные стороны? Какие у вас ограничения? Где бизнес может преуспеть? Где он борется? » он спрашивает. «Нам нужно получить четкое представление о том, где мы находимся в первый день, чтобы мы знали, с чем мы работаем.”

    Хизер Уотсон, исполнительный директор Farm Management Canada, поощряет использование онлайн-инструмента самооценки фермерского бизнеса. Она советует, чтобы несколько членов управленческой команды могли завершить оценку и сравнить свои результаты, прежде чем продолжить поддержку процесса планирования.

    Анализ, завершенный на этом этапе, может быть использован для оценки ранее установленных целей. Если цели нереалистичны с учетом имеющихся ресурсов, можно вернуться к первому этапу процесса.«Это не означает, что вы должны изменить свою цель, но, возможно, вы можете удлинить временные рамки и добавить новую краткосрочную цель, которая включает укрепление ваших ресурсов», - объясняет Геренцер.

    Планируйте внедрение

    После того, как оценка завершена и достижимые цели подтверждены, пора определить, какую тактику необходимо применить.

    Геренсер говорит, что это этап процесса планирования, на котором многие люди сталкиваются с препятствиями. Определить, какие изменения необходимо внести в бизнес, может оказаться непосильной задачей, а это значит, что может наступить инерция.

    Если это ваш случай, он подчеркивает важность обращения за помощью. Он рекомендует сначала посоветоваться с вашим бухгалтером, юристом или банкиром - консультантом, который видел много бизнес-планов, но также знает ваше дело.

    «Просить о помощи невероятно важно, но не стоит делать один телефонный звонок и останавливаться на нем», - предлагает он. «Сделайте несколько звонков, чтобы собрать несколько различных мнений, чтобы вы могли принять наиболее обоснованное решение».

    Если ваша цель - расширить свой бизнес на 15 процентов в течение следующих 10 лет, но денежный поток был определен как проблема, например, советник, такой как Геренцер, может помочь.Первоначально он мог анализировать приток и отток денежных средств, но его выводы могут привести к привлечению других консультантов.

    «Если валовая прибыль недостаточна, я мог бы указать на это, но я не агролог, поэтому я, вероятно, не могу вам помочь», - объясняет он. «Если операционные расходы слишком высоки, я могу помочь определить некоторые стратегии, которые помогут вам исправить это, но если накладные расходы слишком высоки, нам может потребоваться привлечь вашего банкира».

    Запишите

    По мере разработки стратегии и тактики важно фиксировать их в письменном документе.Многие консультанты, провинциальные министерства и организации, такие как Futurpreneur, имеют свои собственные шаблоны бизнес-планов, но важно отметить, что не все разделы могут быть применимы к вашей ферме.

    Геренсер предполагает, что частью честной оценки может быть определение того, какие части бизнес-плана являются критическими, а какие менее применимы к вашей ситуации.

    Watson согласен с тем, что бизнес-планы могут принимать самые разные формы сложности, и лучшие ресурсы планирования зависят от формата и функций, которые ищут пользователи.Прежде всего, она отмечает, что прочный план включает в себя как стратегические, так и оперативные элементы.

    «Некоторые люди забывают о стратегической составляющей и, возможно, полагают, что бизнес-план - это то же самое, что и бюджет», - говорит она. «Бюджет является его частью, но наличие видения, целей и приоритетных мероприятий для достижения этих целей является ключом к созданию операционного элемента».

    Геренцер знает, что процесс планирования кажется сложным. Это не тот проект, за который вы можете взяться днем, и он требует значительных усилий, особенно при создании плана впервые.

    Тем не менее, он не сомневается, что письменный план того стоит. Геренцер говорит: «Ближайшие и будущие выгоды от прохождения этого длительного, а иногда и трудного процесса могут быть неизмеримыми».

    Что в плане?

    Письменный бизнес-план - это ключевой инструмент для успешного ведения фермерского бизнеса. Хотя необходимые компоненты различаются от бизнеса к бизнесу, вот восемь разделов, которые включают в себя большинство шаблонов бизнес-планов фермы:

    1. Краткое изложение
    Краткое изложение ключевых моментов делового предприятия и цели плана.

    2. Профиль деятельности и собственности
    Описание и краткое изложение прошлых достижений и планов компании по развитию. Этот раздел включает в себя структуру собственности, а также квалификацию и опыт каждого владельца.

    3. Стратегический план
    Представьте видение того, как вы хотите, чтобы бизнес выглядел в будущем, и миссию того, что бизнес делает сейчас, чтобы быть жизнеспособным и устойчивым. Этот раздел включает анализ внутренних и внешних сильных и слабых сторон, возможностей и угроз (SWOT), очерчивает ключевые показатели эффективности и перечисляет краткосрочные и долгосрочные цели.

    4. Маркетинговый план
    Опишите отрасль, в которой вы работаете, какие продукты вы продаете, кто ваши целевые клиенты, объемы, которые вы планируете продавать, и каналы распространения, которые вы планируете использовать. Если возможно, этот раздел может включать шаги по привлечению и удержанию клиентов, а также стратегии ценообразования и продвижения ваших продуктов.

    5. Производственный план
    Опишите свою деятельность. Опишите ресурсы, производственные процессы и ключевые затраты, необходимые для производства, а также основную структуру затрат.Этот раздел иногда называют рабочим планом.

    6. План управления персоналом
    Представьте организационную структуру, включая ключевых сотрудников и их образование или опыт. Этот раздел включает стратегии набора, найма, обучения и дисциплины сотрудников. Подробная информация о заработной плате и компенсации, трудовая политика и план преемственности, если применимо. Назовите внешних консультантов, которые играют роль в управлении вашим бизнесом.

    7.Финансовый план
    В этом разделе подробно описывается бизнес-модель получения дохода. Для существующих предприятий включите финансовую отчетность за последние пять лет и ежемесячный прогноз движения денежных средств на предстоящий год. Для новых предприятий включите прогнозируемую финансовую отчетность за первые три года работы и ежемесячный прогноз денежных потоков на предстоящий год. Финансовый отчет должен включать отчет о прибылях и убытках, баланс, сводку денежных потоков, график финансирования и анализ ключевых коэффициентов.

    8. Управление рисками и планы действий в непредвиденных обстоятельствах
    Представьте оценку потенциальных событий или инцидентов, связанных с риском, и опишите текущие процессы выявления, измерения и управления рисками, а также подробно изложите стратегии реагирования руководства.

    Источники: Министерство сельского и лесного хозяйства Альберты; Farm Credit Canada; Министерство сельского хозяйства, продовольствия и сельских районов Онтарио.

    COUNTRY-GUIDE.CA / АПРЕЛЬ 2021 г. 25

    Как написать бизнес-план фермы

    Обновление
    : этот пост был обновлен в апреле 2021 г., и в него была добавлена ​​ссылка на сообщение в нашем блоге, советы по созданию маркетингового плана фермы, который включает бесплатное шаблон маркетингового плана.Посмотрите здесь!

    Получение ссуды для вашего сельскохозяйственного бизнеса, независимо от размера или объема, означает, что кредитор должен поверить в вашу способность вести полноценную деятельность и ваши финансы здоровым образом.

    Давления нет?

    Лучший способ добиться успеха как в бизнесе, так и в отношениях с кредитором - это иметь подробный план. Это не обязательно должно быть красивым, но вы должны доказать, что готовы потратить время и силы на создание хорошо продуманного плана действий для своей операции.

    Уже работает, но нет плана? Это нормально! Никогда не поздно, , дополнительно подумать о том, как ваша деятельность будет и дальше обеспечивать ваши средства к существованию.

    Загрузите бесплатный шаблон заполняемого плана
    здесь!

    Что включить в свой сельскохозяйственный бизнес-план

    Заголовок / Обложка Страница

    Сделайте это просто на титульной странице. Самая важная информация здесь - это точная контактная информация, чтобы ваш кредитор мог легко с вами связаться.Включите почтовый адрес, телефон, электронную почту и факс, если они у вас есть.

    • Логотип вашей компании
    • Название компании, адрес, контактная информация

    Краткое содержание

    Хотя это будет первая страница вашего плана, это будет последний раздел, который вы напишете, суммируя все ключевые моменты вашего плана. Помните, что это первый раздел, который прочитает ваш кредитор, поэтому они ожидают увидеть все основные моменты, которые делают одобрение этой ссуды хорошим финансовым решением как для вас, так и для кредитной организации.Включите вопросы о планах расширения, рыночных возможностях, финансовых тенденциях и прогнозах в краткое и легко читаемое резюме.

    Введение

    Относитесь к этому разделу так, как если бы вы рассказываете незнакомому человеку о своей деятельности и хотите дать ему обзор того, чем вы занимаетесь и что отличает вас от других предприятий в вашей отрасли.

    • Краткое описание операции, включая то, что вы делаете, что производите, как вы ее продаете, и размер операции.
    • Объекты и объекты
    • Заявление о миссии
    • Голы
    • Сводка плана
    • и запрос капитала - если вы начинаете новую операцию, включите сводку плана, описывающую, как вы начнете операцию, и порядок действий, которые вы предпримете для ее создания.

    Производство

    • Товары и / или услуги и соответствующие системы
    • Производственные практики, методы создания добавленной стоимости
    • Политика в области контроля качества, управления запасами и обслуживания клиентов
    • Управление рисками
    • Лицензии, разрешения и нормативные требования
    • Цели роста, расширения производства и т. Д.

    Загрузите бесплатный заполняемый шаблон
    здесь!

    Маркетинговый план

    • Описание отрасли, перспективы, тенденции и прогнозы
    • Информация о целевом рынке
    • Увеличение доли рынка
    • Стоимость
    • Акции, программы и маркетинговые инструменты
    • Распределение

    Посетите наш блог о том, как создать маркетинговый план для своей операции, чтобы загрузить бесплатный шаблон!

    Организация и управление

    • Как организован ваш бизнес (корпорация, товарищество, индивидуальное предпринимательство и т. Д.))
    • Имена, должности, должности владельцев, менеджеров, директоров и т. Д.
    • Организационная структура или план персонала - кто определяет роли и потенциальных новых сотрудников
    • Предлагаемые льготы, структура вознаграждений и т. Д.
    • План действий на случай непредвиденных обстоятельств

    Финансы (подробнее здесь)

    • Потенциальный доход, планы роста, расширения, отраслевые тенденции
    • Историческое представление
    • Бухгалтерский баланс (узнайте, как это сделать здесь), динамика доходов на кассовой основе, анализ безубыточности и анализ чувствительности
    • Управление активами
    • Тесты
    • Capital Request

    Создание бизнес-плана собственной фермы потребует времени и усилий.По мере заполнения разделов отправляйте их партнерам или коллегам, чтобы они проверяли их по мере продвижения. Если у вас есть какие-либо вопросы о том, как составить бизнес-план или, более конкретно, о том, что вам нужно для кредитного специалиста, позвоните нам.

    Дополнительные ресурсы, которые помогут вам составить бизнес-план фермы

    Создание бизнес-плана фермы

    Бизнес-план фермы может стать ключевым фактором успеха вашей фермы, и это отличный способ представиться потенциальным инвесторам и землевладельцам.Даже если вы уже получили землю на сезон, создание бизнес-плана поможет вам подготовиться, установив ожидания и цели, осознав свое финансовое положение, управляя рисками и разработав маркетинговую стратегию.

    Когда вы представляете свой бизнес-план потенциальному инвестору или землевладельцу, обязательно укажите свое имя, название фермы, контактную информацию и дату.

    Резюме

    Вы напишете эту часть ПОСЛЕДНИЙ, чтобы обобщить общий план.Расскажите о себе, своей ферме, о том, что вы планируете делать, сколько денег вам нужно и сколько денег вы ожидаете заработать. Это одна из самых важных частей вашего бизнес-плана, и она, вместе с финансовыми показателями, может быть единственной частью вашего плана, которую прочитает потенциальный инвестор; очень важно, чтобы это было написано внимательно.

    Обзор фермерского бизнеса (кто в вашей команде и почему они там)
    • История фермы
    • Ваш опыт и образование
    • Текущая рабочая сила, включая прогнозируемые потребности или изменения
    • Операционный план (повседневный): будете ли вы заниматься сельским хозяйством полный рабочий день? Какие работы вне фермы могли бы быть у вас или у вашего партнера (-ов)? Как в целом будет выглядеть ваша рабочая неделя на ферме?
    • Цели - краткосрочные и долгосрочные (от 5 до 10 лет).

    Ценности и заявление о миссии

    Кратко опишите, почему существует ваш фермерский бизнес. Попробуйте писать с точки зрения клиента и старайтесь использовать как можно меньше слов. Если вы не знаете, что здесь писать, попробуйте следующее упражнение:

    • Заполните следующие поля: «В течение следующих _____ лет превратите __________ (название фермы) в фермерский бизнес за $ ______ (годовые продажи), предоставляющий _____________ (описание продуктов и / или услуг) ______________ (опишите своих клиентов)»
    • Перепишите эту формулировку видения трижды: (1) используя свои слова, (2) используя сумасшедший, оптимистичный характер, и затем (3), чтобы точно передать то, что вы хотите сказать.
    План фермы
    • Тип юридического лица (индивидуальное предприятие, полное товарищество, LLC, LP и т. Д.)
    • Земельная база
    • - перечислите каждый участок, общую площадь, местоположение, принадлежащий или арендованный (приложите договоры аренды и опишите условия аренды)
      • Пашня:
        • Количество посевных площадей (орошаемых и засушливых)
        • Посевы, которые будут выращиваться на каждом участке, количество акров для каждой культуры, прошлый урожай и ожидаемый урожай, ориентировочная цена за единицу, общий доход на участок
      • Животноводство:
        • Перечислить общее количество по классификации (коровы, быки, телки и т. Д.)), независимо от того, находятся ли они в собственности или в аренде, количество голов, которые будут изготовлены, фунтов на голову для продажи, ориентировочная цена за фунт.
    • Природоохранные обычаи
    • Необходимое оборудование и источник (собственное, аренда, семья, индивидуальный прокат и т. Д.)
    • Будущие потребности в земле, если применимо (включая любые планы по покупке или аренде дополнительных земель)

    Продукция и услуги

    Что вы выращиваете и продаете (определенные культуры, товары с добавленной стоимостью, агротуризм и т. Д.))

    Маркетинговый план

    • Анализ рынка и обзор конкурентов (объясните, с кем и с чем вы конкурируете, и как вы вписываетесь в свою конкретную нишу)
    • План продаж (где и как продавать - конкретнее!)
    • Долгосрочный маркетинговый план
    • Планируемые изменения в маркетинговой практике

    Страхование

    • Ответственность - сумма и вид (общая, товарная и т. Д.)
    • Life - количество, вид, покрываемый
    • Health - тип, название плана, покрытие
    • Урожай - какой (град, многоопасный и т. Д.)) сумма покрытия, стоимость, агент и компания

    Планы расширения (если есть)

    • Планы по приобретению или аренде дополнительной недвижимости
    • Предлагаемый источник капитала и все планы погашения
    • Закупка оборудования - дата, позиция, стоимость и вид финансирования

    Критические риски

    Опишите риски, с которыми сталкивается ваш бизнес, а также ваш план по их преодолению.

    Финансовая информация и потребности

    • Полный комплект записей о доходах и расходах («Отчет о прибылях и убытках») за текущий год и за последние три года.Не забудьте включить источники дохода, не связанные с фермерством!
    • Баланс / отчет о чистом капитале (где сейчас находится ваша компания; включает все активы, обязательства и собственный капитал)
    • Бюджет движения денежных средств на следующие 1–3 года. Составляйте ежемесячные таблицы.
    • Кредитные требования
    • Прогнозируемые финансовые потребности, включая личные расходы на проживание
    • Примечание: может быть полезно спрогнозировать три различных финансовых сценария: оптимистичный, реалистичный и наихудший.Если цифры не подходят для худшего сценария (т. Е. Если у вас нет плана, как с этим бороться), инвестор может не заинтересоваться.

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *