Бизнес

Бизнес план кофейни пример с расчетами 2019: Готовые примеры бизнес-планов с расчетами для малого бизнеса 2018-2019

10.03.2018
анализ рынка, актуальность идеи, документы, инструкция
  • Старт бизнеса
    • Профориентация
    • Целеполагание
    • Будущее
  • Развитие бизнеса
    • Управление
    • Финансы
    • Кадры
    • Юриспруденция
  • Продажи
  • Привлечение клиентов
    • Тендеры
    • Лидогенерация
    • Лендинги
    • Контекстная реклама
    • Социальные сети
    • Инстаграм
    • Реклама
  • Деловой мир
    • Кейсы
    • Тесты
  • Старт бизнеса
    • Профориентация
    • Целеполагание
    • Будущее
  • Развитие бизнеса
    • Управление
    • Финансы
    • Кадры
    • Юриспруденция
  • Продажи
  • Привлечение клиентов
    • Тендеры
    • Лидогенерация
    • Лендинги
    • Контекстная реклама
    • Социальные сети
    • Инстаграм
    • Реклама
  • Деловой мир
    • Кейсы
    • Тесты
  • Супер
  • Интересно
  • Любопытно
  • Скучно
  • Плохо
  • Популярное
  • Лучшее
  • В тренде
Рубрики
  • Профориентация
  • Целеполагание
  • Будущее
  • Управление
  • Финансы
  • Кадры
  • Юриспруденция
  • Продажи
  • Лидогенерация
  • Лендинги
  • Контекстная реклама
  • Социальные сети
  • Инстаграм
  • Реклама
  • Тендеры
  • Кейсы
  • Тесты

Поиск

  • Сегодня в тренде

Производственный план в бизнес плане Кофейни

Выбор формы организации кофейни зависит от планируемого размера заведения, а также от количества реализуемой продукции. Так, если вы хотите ввести в меню алкогольные напитки, то вам нужно регистрировать ООО. Это обусловлено тем, что лицензия на алкоголь выдается только юридическим лицам. При выборе системы налогообложения советуем выбрать УСН (15% доход — расход).

Разрешительные документы на ведение деятельности кофейни можно получить уже после того как фирма зарегистрирована, а все этапы подготовки помещения к началу работы пройдены. Все инженерные системы должны быть введены в эксплуатацию, а также установлен кассовый аппарат. После этого производится оформление документов в следующем порядке:

1. Уведомление на размещение от СЭС. При этом Санэпидемнадзор осуществляет проверку соблюдения санитарных требований и проводит ряд экспертиз;

2. Заключение МЧС по пожарной безопасности. Для этого необходимо предоставить следующие документы:

  • План эвакуации;
  • Инженерный и технологический проект;
  • Договор на противопожарную сигнализацию;
  • Инструкции по пожарной безопасности;
  • Приказы о назначении лиц, ответственных за пожарную безопасность;
  • Огнетушители.

3. Заключение СЭС на разрешение ведения деятельности ресторана. Оно предоставляется при наличии всех условий, необходимых для работы:

  • Наличие полностью оборудованного помещения;
  • Медицинские книжки на каждого сотрудника;
  • Договора с обслуживающими организациями. Это целый пакет документов для открытия кафе: на вывоз мусора и утилизацию ТБО, обслуживание систем кондиционирования, дезинсекцию помещений и т. д.

Полный цикл открытия кофейни можно представить в виде совокупности шагов, осуществляемых в следующем порядке:

  • Регистрация бизнеса. Выбор формы собственности и системы налогообложения;
  • Подбор помещения и заключение договора аренды;
  • Создание концепции кофейни, разработка дизайн-проекта;
  • Ремонт и отделка помещения согласно нормам СЭС;
  • Проведение сигнализации и системы видеонаблюдения;
  • Инженерное проектирование заведения: проверка соответствия требованиям к системе вентиляции, водоснабжения, канализации, электроснабжения;
  • Покупка производственного оборудования;
  • Технологическое проектирование: расстановка и подключение оборудования;
  • Закупка и поставка мебели, посуды, предметов интерьера;
  • Получение разрешительных документов;
  • Подбор персонала: управляющий, менеджер, официант, шеф-повар, повар, бухгалтер, уборщица;
  • Разработка меню и карты бара, составление технико-технологических карт;
  • Закупка необходимого количества ингредиентов на кухню и в бар;
  • Установка программного обеспечения, кассового аппарата, внедрение системы учета покупок;
  • Проведение рекламной кампании открытия;
  • Начало работы заведения.

Очень ответственно необходимо подойти к выбору месторасположения кофейни. Вам следует оценить проходимость помещения, а также определить, насколько клиентам удобно добираться до вашего заведения. Площадь помещения рассчитывается исходя из количества посадочных мест. Для кофейни на 40-50 человек достаточно аренды 180 кв.м.

На этапе создания дизайн-проекта кофейни желательно обратиться к профессионалам, работающим со сферой HoReCa, которые могут сделать качественные инженерный и технологический проекты. Это необходимо, в первую очередь, для того, чтобы все проведенные коммуникации могли выдержать мощность ресторанного оборудования и обеспечить бесперебойное функционирование ресторана. Также профессиональный проект — это гарантия того, что ремонт будет произведен с учетом всех требований регулирующих органов и в будущем вам не придется ничего переделывать.

Не стоит экономить на установке сигнализации и камер видеонаблюдения. Это позволит вам контролировать работу персонала и соблюдение дисциплины на рабочих местах, а также поможет при урегулировании конфликтов, связанных с порчей имущества.

Финансовая модель кофейни в Excel

  • #01

    Общие показатели

    Основные показатели (сумма инвестиций, точка безубыточности, срок окупаемости кофейни, средняя ежемесячная прибыль) и список редактируемых показателей.

  • #02

    Оборудование

    Расчет стоимости закупаемого оборудования, необходимого для открытия кофейни.

  • #03

    Инвестиции

    Сумма первоначальных инвестиций и примерные ежемесячные затраты кофейни.

  • #04

    Фонд оплаты труда

    Подробные расчеты заработной платы сотрудников кофейни. Отдельно рассчитывается окладная и премиальная часть.

  • #05

    Продажи

    Расчет выручки кофейни на основе себестоимости товара, наценки на него, коэффициентов сезонности и роста.

  • #06

    Затраты

    Вся сумма ежемесячных затрат, включая аренду помещения, коммунальные затраты и т.д.

  • #07

    Расчет окупаемости

    Расчет прибыли кофейни c учетом затрат и доходов, а также налогов.

  • #08

    Экономические показатели

    Эти показатели необходимы для презентации бизнес-плана потенциальному инвестору.

  • Бизнес план запуска кофейни с мороженым: готовый образец с расчетами

    Арендовать помещение. Рекомендуемая площадь: 60 м².

    Аренда + коммунальные расходы: 140 000 ₽ в месяц.

    Если арендовать помещение в ТЦ, часть забот о противопожарной безопасности перейдет к администрации центра. Вывоз мусора и размещение вывески, скорее всего, придется согласовывать с администрацией ТЦ — зависит от договора аренды.

    Сделать ремонт и перепланировку: 222 000 ₽. Помещение должно отвечать требованиям СП 118.13330.2012.

    Договориться об арендных каникулах. Арендодатель может пойти на уступку и не взять плату за аренду, пока вы занимаетесь ремонтом. По закону он не обязан так делать, но в бизнесе понятие о каникулах есть. Если договоритесь, пропишите это в договоре.

    Оформить уголок потребителя с книгой отзывов и предложений, регистрационными документами и Законом о правах потребителей.

    Организационный план

    Сотрудники

    Два продавца  — необходимый минимум для работы посменно. Чтобы  сэкономить, можно нанять студентов — законченное высшее образование продавцам не требуется.

    Администратор будет следить за порядком в кафе: работой продавцов, чистотой зала, закупками. Для такой работы достаточно половины рабочего дня, поэтому можно нанять администратора на полставки.

    Бухгалтер понадобится раз в квартал, когда нужно будет отчитываться перед ФНС. Можно платить за услуги бухгалтера разово, когда он нужен. А можно стать клиентом Тинькофф и пользоваться бесплатной онлайн-бухгалтерией.

    Инструкция о том, как правильно оформить сотрудников в штат

    Найти и трудоустроить

    Администратор на полставки52 000 ₽
    Продавец-кассир, 2 ставки104 000 ₽
    Бухгалтер на аутсорсе8000 ₽

    164 000 ₽

    Мы посчитали зарплаты сотрудников с учетом тех налогов, которые нужно за них платить. Мы добавили минимальный процент к окладу — 30,2%, но он может быть выше.

    Все налоговые тонкости разобрали в статье.

    • Оформить медкнижки сотрудникам.
    • Назначить ответственного по технике безопасности, в том числе пожарной. Вести журнал учета инструктажей по безопасности и охране труда.

    Финансовый план

    Закупка

    Чтобы было из чего делать мороженое и варить кофе, нужно закупить продукты. Запасы должны учитывать срок годности скоропортящихся продуктов — это санитарно-эпидемиологические правила. Максимальный срок — 3 дня, считаем закупку на эти дни.

    Договориться с поставщиками

    Зерна (20 кг)2000 ₽
    Молоко, сливки1000 ₽
    Пряности, сиропы700 ₽
    Десерты900 ₽

    4600 ₽

    Выводы

    На запуск потребуется 1,2 млн ₽

    Резюме

    Кофе-бар Java Culture призван стать повседневной необходимостью для местных любителей кофе, местом, о котором можно мечтать, когда вы пытаетесь избежать повседневных жизненных стрессов, и просто удобным местом для встречи с друзьями или для чтения книги, все в одном , В связи с растущим спросом на высококачественный кофе для гурманов и отличным обслуживанием Java Culture будет использовать свою близость к кампусу Университета Орегона для создания основной группы постоянных клиентов.Java Culture предложит своим клиентам лучший в регионе кофе, который будет дополнен выпечкой, а также бесплатные книги, которые его читатели могут прочитать, чтобы насладиться их посещением.

    Компания будет управлять кафе-баром площадью 2300 квадратных футов в нескольких минутах ходьбы от кампуса Университета Орегона. Владельцы обеспечили это местоположение через трехлетнюю аренду с возможностью продления. Они также предоставили 140 000 долл. США из необходимых 170 000 долл. США для первоначального финансирования. Оставшийся капитал будет получен через коммерческие кредиты Банка Америки.

    Ожидается, что компания увеличит выручку от продаж с 584 000 долларов в 2001 финансовом году до 706 000 долларов в третьем году. Поскольку Java Culture будет стремиться поддерживать валовую прибыль в размере 65% и разумные операционные расходы, чистая прибыль за тот же период вырастет со 100 000 до 125 000 долларов США.

    1,1 Цели

    Цели Java-культуры на первый год работы:

    • В соответствии с местным ресторанным гидом, он был выбран в качестве «Лучшего нового кафе-бара в этом районе».
    • Оборот в прибыли с первого месяца работы.
    • Поддерживать валовую прибыль 65%.

    1,2 ключи к успеху

    Ключами к успеху станут:

    • Дизайн магазина, который будет как визуально привлекательным для покупателей, так и предназначен для быстрой и эффективной работы.
    • Обучение сотрудников, чтобы застраховать лучшие методы приготовления кофе.
    • Маркетинговые стратегии нацелены на создание прочной базы постоянных клиентов, а также на максимизацию продаж высокодоходных продуктов, таких как напитки эспрессо.

    1,3 Миссия

    Java Culture сделает все возможное, чтобы создать уникальное место, где клиенты могут общаться друг с другом в комфортной и расслабляющей обстановке, наслаждаясь лучшим сваренным кофе или эспрессо и выпечкой в ​​городе. Мы будем помогать нашим клиентам снимать их ежедневные стрессы, предоставляя душевное спокойствие благодаря прекрасной атмосфере, удобному расположению, вежливому обслуживанию клиентов и неизменно высокому качеству продукции.Java Culture будет инвестировать свою прибыль, чтобы повысить удовлетворенность сотрудников, обеспечивая стабильную прибыль своим акционерам.

    ,

    Резюме компании

    Java Culture, компания с ограниченной ответственностью из Орегона, продает кофе, другие напитки и закуски в своем кафе-баре премиум-класса площадью 2300 квадратных футов, расположенном недалеко от кампуса Университета Орегона. Основными инвесторами Java-культуры являются Артур Гарфилд и Джеймс Полк, которые в совокупности владеют более 70% компании. Начальные убытки компании предполагаются в размере 27 680 долларов США.

    2.1 Собственность компании

    Java Culture зарегистрирован как корпорация с ограниченной ответственностью в штате Орегон.Артуру Гарфилду принадлежит 51% акций компании. Его двоюродный брат Джеймс Полк, а также Меган Фланиган и Тодд Баркли владеют миноритарными долями в Java Culture, LLC.

    2.2 Сводка по запуску

    Первоначальные расходы включают в себя:

    • Юридические расходы на получение лицензий и разрешений, а также бухгалтерские услуги на общую сумму 1300 долларов США.
    • Расходы на маркетинговую рекламу для торжественного открытия Java Culture в размере 3500 долларов, а также печать листовок (2000 листовок по 0 долларов.04 за экземпляр) на общую сумму 3580 долларов.
    • Гонорары консультантов в размере 3000 долл. США уплачены ABC Espresso Services <имя изменено> за помощь в настройке кафе-бара.
    • Страхование (общая ответственность, компенсация работникам и имущественный ущерб) на общую сумму 2400 долл. США.
    • Предоплата за аренду в течение одного месяца по 1,76 долл. США за квадратный фут на общую сумму 4 400 долл. США.
    • Реконструкция помещений на сумму 10 000 долларов США.
    • Прочие начальные расходы, включая канцелярские товары (500 долл. США) и телефонные и коммунальные услуги (2500 долл. США).

    Необходимые начальные активы в размере 142 320 долл. США включают в себя:

    • Операционный капитал на общую сумму 67 123 долл. США, который включает оклады сотрудников и владельцев в размере 23 900 долл. США за первые два месяца и резервы наличных средств за первые три месяца работы (приблизительно 14 400 долл. США в месяц).
    • Начальные запасы в размере 16 027 долл. США, в том числе:
      • Кофе в зернах (12 обычных брендов и пять брендов без кофеина) — 6000 долл. США
      • Фильтры для кофе, выпечка, салаты, бутерброды, чай, напитки и т. Д.- 7 900
      • Розничные расходные материалы (салфетки, кофейные пакеты, уборка и т. Д.) — 1 840
      • Канцелярские товары — 287
    • Оборудование на общую сумму 59 170:
      • Эспрессо-машина — 6 000
      • Кофеварка — 900
      • долларов
      • Кофемолка — $ 200
      • Оборудование для общественного питания (микроволновая печь, тостеры, посудомоечная машина, холодильник, блендер и т. Д.) — $ 18 000
      • Оборудование для хранения (контейнеры, стеллажи, полки, шкаф для продуктов) — 3720
      • Прилавок (счетчик верх, раковина, льдогенератор и др) — 9 500 долл. США
      • Оборудование для зоны обслуживания (тарелки, стаканы, столовые приборы) — 3 000 долл. США
      • Оборудование магазина (кассовый аппарат, охрана, вентиляция, вывески) — 13 750
      • Оргтехника (ПК, факс / принтер, телефон, мебель, картотеки) ) — $ 3600
      • Прочие прочие расходы — $ 500

    Финансирование компании осуществляется из двух основных источников — инвестиций собственников и банковских кредитов. Два крупных владельца, Артур Гарфилд и Джеймс Полк, внесли 70 000 и 30,00 долларов соответственно.Все остальные инвесторы внесли 40 000 долл. США, в результате чего общий объем инвестиций составил 140 000 долл. США. Остальные 30 000 долл. США, необходимые для покрытия начальных расходов, и активы были получены из двух банковских займов — однолетнего займа на сумму 10 000 долл. США и долгосрочного (пятилетнего) займа в размере 20 000 долл. США. Оба кредита были обеспечены через Банк Америки. Таким образом, общие начальные убытки предполагаются в размере 27 680 долл. США.

    Следующая таблица и таблица суммируют начальные предположения.

    Запуск
    Legal 1 300
    Канцтовары и т. Д. $ 500
    Брошюры $ 3,580
    Консультанты 3000 долл. США
    Страхование $ 2400
    Аренда $ 4 400
    Ремоделирование $ 10 000
    Другое $ 2500
    Всего начальных затрат $ 27 680
    Требуется наличных $ 67 123
    Инвентаризация при запуске $ 16 027
    Прочие оборотные активы $ 0
    Долгосрочные активы $ 59 170
    Всего активов $ 142 320
    Всего требований $ 170 000
    Нужны реальные финансовые данные

    Мы рекомендуем использовать LivePlan как самый простой способ создания автоматических финансовых отчетов для вашего собственного бизнес-плана.

    Создайте свой бизнес-план

    Финансирование при запуске
    Затраты на запуск в фонд $ 27 680
    начальных активов для финансирования $ 142 320
    Требуется полное финансирование $ 170 000
    Безналичные активы от стартапа $ 75 197
    Требования к денежным средствам при запуске $ 67 123
    Дополнительный денежный сбор $ 0
    Остаток средств на дату начала $ 67 123
    Всего активов $ 142 320
    пассивов
    Текущий Заем $ 10 000
    Долгосрочные обязательства 20 000 $
    Кредиторская задолженность (неоплаченные счета) $ 0
    Прочие текущие обязательства (беспроцентные) $ 0
    Всего обязательств $ 30 000
    Столица
    Планируемые инвестиции
    Артур Гарфилд $ 70 000
    Джеймс Полк $ 30 000
    Все остальные инвесторы 40 000 $
    Требование дополнительных инвестиций $ 0
    Всего запланированных инвестиций $ 140 000
    Потеря при запуске (затраты на запуск) (27 680 долл. США)
    Всего Капитал $ 112 320
    Всего капитала и обязательств $ 142 320
    Общее финансирование $ 170 000

    2.3 компании и помещения

    Кофейня

    Java Culture будет расположена на первом этаже коммерческого здания на углу West 13th Avenue и Patterson Street в Eugene, OR. Компания обеспечила однолетнюю аренду свободных 2500 квадратных футов помещений, ранее занимаемых парикмахерской. Договор аренды может быть продлен на три года по фиксированной ставке, которую Java Culture будет выполнять в зависимости от финансовой устойчивости своего бизнеса.

    План этажа будет включать в себя вспомогательный офис площадью 200 кв. Футов и кафе-бар площадью 2300 кв. Футов, в котором будет зона отдыха с 15 столами, кухня, кладовая и две ванные комнаты. Пространство в кафе-баре будет приблизительно распределено следующим образом — 1260 квадратных футов (то есть 55% от общей площади) для гостиной, 600 квадратных футов (26%) для производственных площадей и оставшиеся 440 квадратных футов (19%) для зоны обслуживания клиентов.

    Эта недвижимость находится в коммерческом районе, в нескольких минутах ходьбы от кампуса Университета Орегона, на углу главной улицы, соединяющей богатый район Южного Юджина с оживленным коммерческим районом в центре города.Коммерчески зонированные помещения имеют необходимые подключения к воде и электричеству и требуют лишь небольшого ремонта для размещения эспрессо-бара, кухни и кладовки. Открытый и чистый дизайн интерьера кафе-бара с современным деревянным декором передаст качество подаваемых напитков и закусок и будет соответствовать позициям заведения как эклектичного места, где люди могут расслабиться и насладиться чашечкой кофе. Ясное окно отображает, через которое прохожий сможет видеть клиентов, наслаждающихся их напитками, а внешние электрические указатели будут направлены на то, чтобы привлечь внимание клиентов.

    ,

    Краткий анализ рынка

    Потребление кофе в США

    демонстрирует устойчивый рост, причем наибольший рост имеет кофе для гурманов. Любители кофе на тихоокеанском северо-западе являются одними из самых требовательных. Они предпочитают хорошо приготовленные кофейные напитки для гурманов и требуют отличного обслуживания. Юджин, Орегон, с его либеральным и уходящим населением и долгой дождливой зимой, традиционно был отличным местом для кофейных заведений. Java Culture будет стремиться создать базу постоянных клиентов, предлагая отличный вкусный кофе в расслабляющей обстановке своего кафе-бара, расположенного недалеко от оживленного кампуса Университета Орегона.

    4.1 Сегментация рынка

    Java Culture сосредоточит свою маркетинговую деятельность на охвате студентов и преподавателей университета, людей, работающих в офисах, расположенных рядом с кафе-баром, и опытных подростков. Наше исследование рынка показывает, что именно эти группы покупателей чаще всего покупают изысканные кофейные продукты. Поскольку потребление кофе для гурманов универсально для разных категорий доходов и в основном зависит от уровня высшего образования, близость к кампусу Университета Орегона обеспечит доступ к целевой аудитории клиентов.

    На диаграмме и в таблице ниже представлен общий рыночный потенциал (по количеству клиентов) любителей кофе для гурманов в Юджине, Орегон.

    Анализ рынка
    студентов и преподавателей 2% 18 000 18 360 18,727 19 102 19,484 2.00%
    Подростки 1% 3000 3,030 3 060 3 091 3122 1,00%
    Офисные работники 2% 8000 8 160 8,323 8 489 8 659 2,00%
    Другое 0% 5000 5000 5000 5000 5000 0.00%
    Всего 1,63% 34 000 34,550 35 110 35 682 36 265 1,63%
    Нужны реальные финансовые данные

    Мы рекомендуем использовать LivePlan как самый простой способ создания автоматических финансовых отчетов для вашего собственного бизнес-плана.

    Создайте свой бизнес-план

    4.2 Стратегия целевого сегмента рынка

    Java Culture будет обслуживать людей, которые хотят выпить чашку вкусного кофе в расслабляющей атмосфере. Такие клиенты различаются по возрасту, хотя наше местоположение вблизи университетского кампуса означает, что большинство наших клиентов будут студентами и преподавателями. Наши исследования рынка показывают, что это взыскательные клиенты, которые стремятся к лучшему вкусу кофе. Кроме того, многие студенты колледжа считают, что кофейни — это удобное место для учебы или встреч, где они могут читать или встречаться со сверстниками без необходимости оплачивать расходы.Для нас это предоставит уникальную возможность для создания базы постоянных клиентов.

    4.2.1 Потребности рынка

    Общая тенденция к качеству среди потребителей в США, безусловно, играет важную роль в недавнем росте популярности кофе для гурманов. Кроме того, такие факторы, как желание небольших поблажек, чего-то более экзотического и уникального, предоставляют хорошие возможности для продажи кофе-баров.

    4.3 Анализ отрасли

    Потребление кофе стабильно 2.5% роста в США за последнее десятилетие. В 1994 году общий объем продаж кофе составил около 7,5 миллиардов долларов, а кофе для гурманов — 33% (или 2,5 миллиарда долларов). Розничная кофейная индустрия процветает на северо-западе США. Местный климат с продолжительным дождливым сезоном очень благоприятен для употребления горячих безалкогольных напитков. В то же время жаркое сухое лето ведет людей в кафе, чтобы заказать холодные напитки. Кроме того, кофе действительно стал частью образа жизни на северо-западе Тихого океана.Его проницательные любители кофе предпочитают хорошо приготовленные крепкие напитки на основе кофе, которые они могут употреблять в расслабляющей обстановке.

    4.3.1 Конкуренция и схемы покупки

    Конкурс

    Согласно статистике общественного питания штата Орегон за 1997 год (NAICS 72), у Юджина было 45 установленных закусочных и безалкогольных напитков (NAICS 722213) с общим объемом продаж 14,2 млн. Долларов. Среди других заведений, предлагающих кофейные напитки своим клиентам, — большинство ресторанов с ограниченным и полным спектром услуг Евгения.Прямыми конкурентами Java Culture будут другие кофейни, расположенные недалеко от кампуса Университета Орегона. К ним относятся Starbucks, Cafe Roma, The UO Bookstore и другие заведения общественного питания, которые предлагают кофе. Starbucks определенно станет одним из основных конкурентов из-за его сильного финансового положения и устоявшихся маркетинговых и операционных практик. Однако, несмотря на укоренившееся положение Starbuck на рынке, многие клиенты предпочитают небольшие независимые заведения, которые предлагают уютную атмосферу и хороший кофе по доступным ценам.Кафе Рома является хорошим примером такого соревнования. По нашим оценкам, Starbucks занимает примерно 35% рынка в этом районе, Cafe Roma привлекает 25% покупателей, UO Bookstore обслуживает еще 10%, а оставшаяся доля рынка делится между другими заведениями. Java Culture позиционирует себя как уникальный кафе-бар, который предлагает не только вкусный кофе и выпечку с лучшим вкусом, но и обеспечивает домашнюю, уютную и комфортную обстановку, которой нет в традиционных корпоративных заведениях.Мы будем обслуживать тела и умы клиентов, что поможет нам увеличить нашу рыночную долю на этом конкурентном рынке.

    Шаблоны покупок

    Основная причина, по которой клиенты возвращаются в определенный кафе-бар, — это вкусный кофе, быстрое обслуживание и приятная атмосфера. Хотя, как указывалось ранее, потребление кофе является одинаковым для разных сегментов дохода, Java Culture будет предлагать свои продукты по конкурентной цене. Мы твердо верим, что продажа кофе с отличным обслуживанием в приятной обстановке поможет нам создать прочную базу постоянных клиентов.

    ,
    Кафе Бизнес план Финансовая модель Excel Шаблон ПРОДАЖА

    ПРОДАЖА! Coffee Shop Business Plan Шаблон для расчета доходов и расходов перед началом вашего предприятия.

    by Henry Sheykin
    # 1 ИНСТРУМЕНТ SAAS в 2018 г. Создатель финансовой модели Подписаться 332

    Описание
    Получите лучший шаблон бизнес-плана для кафе.

    Купить Кофейня Бизнес план. Планируйте прибыль от кофейни с помощью Excel Cash Flow. Проверьте, сколько зарабатывают владельцы кафе!

    Кафе — это небольшой бизнес, который принадлежит предприятиям общественного питания, но выделяется из-за особого ассортимента.Помимо обязательного кофе, среди разнообразия есть кондитерские изделия, которые удачно сочетаются со вкусом напитка, а также с холодными и горячими закусками.
    Открытие кафе — отличная идея для человека, который никогда не работал в сфере общественного питания. Небольшое и понятное меню позволяет быстро привлечь ваших клиентов, снизить затраты на покупку продуктов. Также проще найти поставщиков товаров.

    Запуск вашей кофейни может быть выгодным вложением ресурсов, если вы грамотно разработали концепцию и готовы предложить клиентам качественную продукцию и высокий уровень обслуживания.Но до этого нельзя начинать без «» как начать бизнес-план кафе (и пекарни) «.»
    Наши специалисты разработали шаблон бизнес-плана, который покажет, сколько стоит открыть кофейню. Благодаря нашему развитию, вы узнаете, как начать кофейный бизнес без денег и как открыть кафе с низким бюджетом. Хорошо продуманный образец бизнес-плана кафе содержит не только полезные идеи, но и модель дохода с учетом стоимости проданных товаров, затрат и потребностей на оборудование, отчетов о прибылях и убытках, статистики продаж.
    Прогнозирование затрат на запуск качественного кафе с подробным анализом содержит информацию о средней прибыли для такого кафе, ежемесячных расходах и другие полезные данные. Также будет получен ответ на вопрос, сколько зарабатывают владельцы кафе. Наш стартовый бизнес-план кафе содержит все приблизительные цифры и расчеты, которые необходимы и полезны для такого вида бизнеса.
    Если вы хотите иметь успешный бизнес-план кафе, который поможет вам открыть кафе с небольшим бюджетом, тогда наш шаблон Excel — это именно то, что вам нужно.Правильно разработанная концепция и четко организованный бизнес-план — это способ получить не только удовольствие, но и прибыль от своего кафе.

    Шаблон финансового плана кафе поможет вам

    Принятие решений о найме
    Легко смоделировать отчет о прибылях и убытках
    Лучше понять конкуренцию
    Рассчитать потребность в капитале
    Продай свой бизнес
    Взять кредит
    Установить цели для управления
    Развивайте свой бизнес
    Предотвратить недоразумения
    Определите свои финансовые потребности

    Преимущества использования кофейни Финансовый план Excel Шаблон

    Уверенность в будущем
    Используя нашу финансовую модель, вы можете эффективно планировать, предотвращать риски, управлять акциями и денежными потоками и прогнозировать свои перспективы на ближайшие 5 лет.

    Анализ ключевых метрик
    Создает 5-летние финансовые прогнозы, проформы, финансовые отчеты и финансовые коэффициенты в форматах GAAP или IFRS на лету.

    Удобная многофункциональная приборная панель
    Включает все необходимые прогнозные отчеты, включая предположения, отчеты о прибылях и убытках (отчеты о прибылях и убытках), прогнозы и отчеты о движении денежных средств, бухгалтерские балансы, обзоры эффективности и сводные данные за месяцы и годы (включая многочисленные графики и KPI).

    Просто и невероятно практично
    Простой в использовании, но очень сложный инструмент финансового планирования.Независимо от размера и стадии развития вашего бизнеса, с минимальным опытом планирования и базовыми знаниями Excel вы можете получить полные и надежные результаты. Кроме того, вы получите бескомпромиссное послепродажное обслуживание и доступ к ценным обучающим видео и блогам.

    План расчета доходов в будние дни
    Не было бы замечательно иметь оценку того, сколько рабочих дней у вас будет в году, а также — какие из них будут самыми загруженными? Финансовый шаблон включает план предположения о доходах в будние дни.Вы найдете, какие дни приносят наибольшую прибыль, и сможете заранее планировать периоды занятости.

    Готовые к печати отчеты
    Обширный пакет готовых к печати отчетов, включая отчет о прибылях и убытках, отчет о движении денежных средств, баланс и полный набор финансовых коэффициентов.

    Все необходимые отчеты
    При создании бизнес-плана цветочного магазина вам не нужно будет самостоятельно составлять финансовые отчеты и изучать требования к ним. Наш шаблон Excel содержит все необходимые отчеты и расчеты, которые соответствуют требованиям кредиторов.

    Обновление в любое время
    Вы можете легко настроить входные данные на этапе запуска и на протяжении всей дальнейшей деятельности вашего магазина, чтобы уточнить прогноз.

    Кафе Финансовый план Отчеты по шаблонам

    Отличное соотношение цены и качества
    Используйте надежную и проверенную финансовую модель, основанную на многолетнем опыте по доступной цене. Этот шаблон имеет разовый платеж и абсолютно не содержит скрытых платежей или ежемесячных платежей. Ваши другие варианты? Наем финансового аналитика и оплата от 50 долларов в час до сотен.

    Панель приборов «все в одном»
    состоит из отчета о прибылях и убытках, бухгалтерского баланса и отчета о движении денежных средств за месяц и за год, представленного в виде цифр и диаграмм.

    Таблица капитализации
    Развод собственности акционера рассчитывается здесь. Эта вкладка состоит из 4 раундов финансирования

    Отчет о прибылях и убытках
    Он показывает, сколько зарабатывает предприятие, его доходы и расходы и его способность зарабатывать деньги.

    Отчет о движении денежных средств
    Это один из самых важных отчетов, потому что главная цель каждого бизнеса — генерировать денежный поток.Он показывает, сколько у вас консолидированных денег, сколько недостаточно, когда нужно привлечь дополнительное финансирование.

    Финансовые показатели эффективности
    Здесь вы можете отслеживать свои основные финансовые показатели эффективности в виде графиков.

    Отчет по категориям лучших расходов
    Очень важно планировать расходы, чтобы ваша компания была прибыльной. Необходимо проанализировать, какие самые высокие затраты, и всегда работать над их оптимизацией. В этом отчете обобщены четыре категории расходов, а остальные расходы представлены как «прочие».

    Готовая интегрированная структура финансовой отчетности
    Все основные финансовые отчеты (Бухгалтерский баланс, отчет о прибылях и убытках, движение денежных средств и отчет о капитале акционерного капитала) точно определены и связаны с исходными данными

    Оценка
    Вы получите все данные, необходимые для инвесторов. Средневзвешенная стоимость капитала показывает минимальную доходность средств предприятия, вложенных в капитал его деятельности.
    Свободный денежный поток — это денежный поток, доступный для всех инвесторов, включая акционеров и кредиторов.
    Дисконтированные денежные средства — это стоимость будущих денежных потоков по отношению к текущему времени.

    График погашения кредита
    Вы можете найти это на вкладке «Капитал», где вы можете увидеть внутренние расчеты по кредитам, процентам и собственному капиталу.

    Расчет точки безубыточности
    Этот индикатор рассчитывается в начале каждого запуска, чтобы понять, подходит ли он для этого вида бизнеса. Он показывает, какой доход должен покрывать все расходы на ведение бизнеса, включая налоги.Когда это достигается, компания начинает приносить прибыль, что означает, что инвестиции, сделанные в стартапе, начинают окупаться.

    Работы для стартапов
    Создает финансовую сводку, отформатированную для вашей основной колоды.

    — Финансовая отчетность (за год) — Отчет о прибылях и убытках кафе, Бухгалтерский баланс, Отчет о движении денежных средств
    — Финансовая сводка содержит ежегодный и ежемесячный обзор основных финансовых отчетов
    — Отчеты о самых высоких доходах и расходах
    — Анализ безубыточности
    — Оценка основана на дисконтированном свободном денежном потоке (DCF) и EBITDA, кратном
    — График финансирования и погашения задолженности
    — График амортизации основных средств с различными категориями основных средств
    — Прогноз всех соответствующих финансовых коэффициентов
    — Удобный для печати макет с диаграммами и графиками

    Основные вопросы / цели, на которые будет дан ответ с помощью модели Coffee Shop Financial Plan Excel, следующие:

    — понять, выгодны ли бизнес-идеи Coffee Shop;
    — рассчитать средний доход кофейни;
    — понять, как начать бизнес-план кафе;
    — рассчитать расходы на заработную плату работников кафе;
    — рассчитать стоимость запуска Coffee Shop и ежемесячные расходы Coffee Shop;
    — оценить затраты на финансирование кафе и время, необходимое для возврата кредита;
    — разработать эффективную стратегию открытия кафе;
    — оценить, сколько зарабатывают владельцы кафе;

    ПРЕИМУЩЕСТВА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ БИЗНЕС-ПЛАНА ДЛЯ ФИНАНСОВОЙ МОДЕЛИ КОФЕЙНОГО МАГАЗИНА

    Прежде всего, мы не задавали никаких жестких предположений.

    Это очень полезно как для клиента, так и для финансового разработчика, поскольку все переменные могут быть отредактированы непосредственно из панели инструментов или из разделов «доход / расходы / зарплата / и т. Д.».

    Благодаря этому мы могли тестировать различные варианты и вносить любые изменения буквально на лету.

    Кроме того, финансовый год является редактируемым. Вы можете начать финансовую модель бизнес-плана Coffee Shop в середине года.

    Наконец, что не менее важно, финансовая модель бизнес-плана Coffee Shop учитывает проценты и срок погашения долга.

    В результате пользователь получил максимально точную сводку финансовой отчетности.

    Таким образом, финансовые показатели нашей кофейни являются гибкими и редактируемыми, что обеспечивает клиенту отличный пользовательский опыт и уверенность в прибыльности вашей бизнес-идеи.

    Используйте наш профессиональный шаблон Excel для бизнес-кафе при открытии кафе. Финансовое планирование является одним из решающих шагов в начале бизнеса кафе. Каждое кафе может воспользоваться лучшим бизнес-планом «Кафе», дополненным бюджетом для начала работы кафе.

    Данная передовая практика включает
    1 Кафе Бизнес-план Финансовая модель Шаблон Excel

    Приобретите бизнес-лицензию на $ 99.00

    В корзину

    Добавить в закладки

    Обсудить

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.