Бизнес план мобильная кофейня: БИБОСС: Страница не найдена

Часть оборудования можно найти на вторичном рынке, это сэкономит вам бюджет и уменьшит сумму для первоначального взноса.

Бизнес-план мобильных кофеен

Без правильно составленного бизнес-плана вам не обойтись. Даже если вы не планируете привлекать деньги на свой бизнес «со стороны», а пользоваться исключительно собственными средствами, грамотный бизнес-план вам необходим.

Составляя его, вы до каждой мелочи продумываете свою работу. На него же будете ориентироваться и в вопросах прибыльности. Здесь можно просчитать ежедневное количество клиентов, объемы продуктов, необходимых вам для приготовления напитков, суммы средств на содержание своего мини-предприятия, включая зарплату сотрудников.

Ассортимент кофе в передвижной кофейне

Нельзя забывать и о том, что в конце рабочего дня ваша кофейня должна где-то храниться до следующего утра, так что вопросы парковки также должны быть учтены в первоначальной смете.

Если вы испытываете затруднения с составлением бизнес-плана самостоятельно, или недостаточно уверены в том, что учли всевозможные нюансы, есть смысл обратиться к опытному бизнес-консультанту, который поможет проанализировать ваш документ и внесет в него необходимые коррективы, а также даст пару дельных советов.

Франшиза

Самый легкий путь для открытия успешного бизнеса – приобретение франшизы мобильной кофейни.

В этом случае организация бизнеса обойдется вам чуть дороже, но взамен вы приобретаете готовый «рецепт» зарабатывания денег.

Как правило, франчайзинговые компании предлагают полный пакет, необходимый для старта, а именно: вы получаете оборудованное место, полное рекламное оформление, включая собственную фирменную посуду, пакеты и другие расходники, набор фирменных рецептов, прошедших все испытания и все продукты для их приготовления.

Кроме того, работая по франшизе, вам придется меньше беспокоиться о продвижении марки, поскольку сама компания-франчайзер работает над этим вопросом. Вам же остается лишь оплатить лицензию и включаться в работу.

Затраты и доходы

Здесь имеет значение и стоимость автомобиля и оборудования, особенности сырья, используемого для производства, а также все сопутствующие рекламные расходы и брендирование посуды, формы сотрудников и автомобиля.

Минимальный срок окупаемости такого бизнеса составляет 2-3 месяца.

И еще одна рекомендация напоследок: если вы не до конца уверены в том, что хотите связать свою жизнь с этим бизнесом или просто не имеете необходимой суммы для приобретения полного «стартового набора», мобильную кофейню можно взять в аренду.

Так вы сможете начать зарабатывать без существенных первоначальных материальных затрат.

В бешеном ритме современной жизни не всегда есть возможность зайти в кафе и неспеша выпить чашечку кофе. Концепция сети кофеен Coffee Like рассчитана именно на таких людей. Coffee Like франшиза – условия получения, стоимость и преимущества.

О востребованности и легальности франшизы кальянной поговорим в этой теме.

Видео на тему

Как открыть свою автокофейню? – delaybiznes.com

Автор Admin На чтение 4 мин. Просмотров 248 Обновлено 13.01.2019

Человек – существо со своими слабостями, и стаканчик ароматного кофе самая прелестная из них. Так что открытие мобильной кофейни как прибыльного источника обретает во всем мире большую популярность.

Мобильные кофейни на колесах — отличный бизнес для начинающих предпринимателей

Мобильная кофейня – звучит неоднозначно: у кого-то возникнет ассоциация с пополнением счета, но большинство все-таки «за» идею. Среди потенциальных клиентов найдутся и молодые влюбленные парочки за чашечкой латте, и деловые люди, спешащие на работу, и тинейджеры и пенсионеры. Словом, кофе любят все.

Для бизнесмена открытие или покупка мобильной кофейни, прежде всего, должна означать покупку мобильного, то есть быстро окупающегося бизнеса. Европейский опыт наглядно это демонстрирует: только за последний год было зарегистрировано более десяти тысяч стартапов с подобной формулировкой. А что в России?

Выгоды мобильных кофеен

Иногда и очевидные вещи требуют более детального рассмотрения. Итак, мобильная кофейня выигрывает среди других стартапов, потому что:

1. Этот вид бизнеса не требует большого стартового капитала, начать можно чуть ли не с «карманных денег», то есть, понемногу откладывая на развитие частного предпринимательства.
2. Самое интересное, отпадает надобность в аренде помещения (разве что лизинг авто).
3. Мобильная кофейня на колесах довольно быстро себя окупает (в течение года, как правило), если открыть ее в нужный сезон.
4. Операторы кофейни не обязаны иметь квалификации и даже высшего образования. За исключением водительских прав.
5. Автокофейня удобна благодаря своей автономности в электро-, газо- и водоснабжении. Кофе – это не сезонный продукт, сырье для производства всегда доступно по одинаковым ценам.

Прощупываем почву: варианты открытия бизнеса

Пожалуй, труднее всего приходится пионерам: три года назад, когда сами кофейни только появились на глазах у изумленных горожан, покупка франшизы или регистрация предпринимательской идеи обошлась бы тысяч в тридцать-сорок долларов, не меньше. Сегодня проще: владельцы бизнеса подстроились, теперь не надо переоборудовать машины в Англии и импортировать супер дорогие кофейные аппараты, все делается у нас.

Итак, как войти в рынок?

• Аренда мобильной кофейни – самый простой и дешевый способ. Есть лишь три статьи затрат: самая большая, выплата роялти арендодателю, зарплата работникам (как правило, бизнесмены сами садятся за руль) и покупка кофейных зерен. За месяц потребители «выпивают» до 40-50кг этого волшебного продукта.
• Создание автокофейни на базе авто. Профессионалы советуют выбирать отечественные пикапы или «пирожки».
• Вариант ведения бизнеса – создание кофеен собственноручно. Ведь переоборудуя авто и продавая кофейни на колесах, можно получить более интересные суммы. Одна крымская компания в год реализует до 25-30 таких проектов.
• Франчайзинг. Но прежде, чем покупать за 10 тысяч долларов в среднем готовую франшизу, нужно прощупать франчайзера и убедиться, что он будет предоставлять качественный сервис.

На что обратить внимание?

Этот бизнес полностью ориентирован на потребителя, поэтому большой упор делается на локальную рекламу. Лучшей рекламы, чем разработка и нанесение аэрографии на кузов мобильной кофейни на колесах сложно придумать: биллборды и раздача листовок тут не сработают.

Главное, правильно выбрать место для продажи кофе. Идеально, если городские власти разрешат продажу в парках культуры и отдыха, городских скверах или центральной площади.

Также статья, на которой нельзя экономить, это само оборудование для варки кофе: на автомат придется потратить от 3000 долларов.

Просчет окупаемости бизнеса

Перед тем, как открыть мобильную кофейню, резонно задать вопрос о рентабельности. Цифры называют самые разные: от 3-4 тысяч долларов в месяц (из расчета хотя бы 100 стаканчиков кофе в день) в маленьких городках до 6-7 тысяч и выше в хороших «рыбных» местах. Что творится в столицах и курортных городах, представлять не надо, так что перейдем к затратам.

Четкую сумму назвать будет сложно. Тем более, что товар сезонный, и летом спрос падает процентов на 15 минимум. Однако попытаемся сориентироваться:

1. Этап приобретения бизнеса:
   • Покупка готового – от 10 до 40 тысяч долларов, зависит от марки авто, оборудования и франшизы. Заметим, речь идет о новом авто, если переоборудовать б/у, цена падает ровно в два раза.
   • Переоборудование личного авто – от 3 до 8 тысяч долларов, плюс еще пару тысяч на установку торговой будки (по желанию заказчика).
   • Приобретение прицепа под кофейную станцию (на свое авто, с автономной газовой и электроустановкой) – опять-таки, от 3 до 8 тысяч долларов.
   • Аренда – самый дешевый способ, обходится в 1-2 тысячи долларов в месяц, но и требует должной окупаемости.
2. Этап текущих расходов: здесь спрогнозировать сложнее, в зависимости от региона и выбранного сырья, оно может обходиться в 500 долларов в месяц, а может и в 200. На зарплату будет уходить 500-800 долларов, плюс налоги, расходы на бензин и прочее.

Словом, нехитрые подсчеты бизнес-плана приводят все к тем же 20-30 тысячам в среднем, чтобы запустить проект и позволить ему «выплыть». Однако, при грамотном подходе дальнейшая работа принесет только удовольствие и легкость. Действительно, мобильная кофейня относится к разряду easy-to-go проектов, и убедиться в этом можно на собственном примере.

Бизнес-план мобильная кофейня — Делай бизнес

Мобильная кофейня, в какой-то мере, является символом нашего времени. Символом времени, в котором ни у кого, ни на что не хватает времени. Уж простите меня за тавтологию.

Постоянно ускоряющийся ритм жизни меняет многие привычные для нас вещи. Культура потребления горячих напитков, в особенности кофе, тоже значительно видоизменилась. Если еще 30 лет назад употребление утренней чашки кофе было больше похоже на двадцатиминутный тайный ритуал или, как минимум, небольшую утреннюю “сиесту”, то сейчас это больше смахивает на триатлон со стаканчиком по дороге на работу. Что же, не вижу в этом ничего плохого. Тем более, что эти реалии нашей жизни дают очень хорошую возможность для начала собственного дела.

Открыть собственное кафе – дело крайне сложное, требующее значительных финансовых вложений и имеющее огромное количество подводных камней на его жизненном пути. Запуск мобильной кофейни также потребует материальных вливаний, но значительно в меньшем числе. Кроме того, этот бизнес крайне гибок. Выбрал неудачное место для размещения? Завел мотор и переехал на другое, более подходящее для ведения дел, место! А что делать если выбрано неудачное место для «стационарного» кафе? К сожалению —  только считать убытки. Деньги вложенные в запуск никто не вернет. Да и стоит ли говорить о дороговизне переезда?

Какие же основные плюсы бизнеса мобильная кофейня?

• Отсутствие затрат на аренду помещения.

Выбрал неудачное место – переезжаем без затрат.

• Высокая рентабельность*.

*В случае выбора удачного места для реализации продукции.

• Мобильность и простота хранения.

После рабочего дня, в целях безопасности,  можно с легкостью завезти нашу кофейню в гараж или на парковку.

Возможные минусы этой затеи. Куда же без них?

• Нам нужен автомобиль, пикап. Можно взять как отечественную модель, так и импортную. Заморские конечно выглядят более презентабельно. Так же нужно будет вложить некоторую сумму на переоборудование машины под наши нужды.

Варианты с вело-кофейнями, кофейней на скутере, самокате, роликах и тому подобные извращения я даже предлагаю не рассматривать. Уж слишком сезонным выходит бизнес. А имея оборудованный пикап, мы сможем работать круглый год.

• Осенне-зимний период.

Самое сложное время года для бариста. Да и продажи несколько, но не значительно проседают. Те, кто пьют кофе, будут его также пить несмотря на плохую погоду.

• Отсутствие точных правовых нормативов, регулирующих деятельность данного вида бизнеса.

P.S. Совершенно не лишним будет изучить вкусы своих потребителей. Таким образом, посетители твоей мобильной кофейни, летом, кроме вкусного кофе, охотно захватят с собой фраппе, квас или холодный каркаде. Зимой же с удовольствием приобретут горячий глинтвейн. Ну и совсем беспроигрышный (главное — круглогодичный) вариант – продажа к кофе сладостей. Будь то вафли, пончики или круассаны.

Скачать бизнес-план мобильная кофейня:

.doc (вариант 1)

.pdf (вариант 1)

.doc (вариант 2)

.pdf (вариант 2)

.doc (вариант 3)

.pdf (вариант 3)

Делай бизнес!

Возможно, вас заинтересует:

Мобильная кофейня: бизнес-кейс и бизнес-план

 Бизнес-кейс

Что продаем: кофе с машины («Каva Nova»)

Оборот за год: 140—185 тыс. грн. с 1 торговой точки

Персонал: 2—3 чел. на 1 торговой точке

Место расположения: мобильное

Год основания: 2008

«Я детдомовский», — это первое, что сказал о себе владелец сети мобильных кафе «Каva Nova» Александр Шостак. Чутье на прибыльные бизнес-идеи наш герой вырабатывал годами. Практиковаться начал еще при Союзе. А первый свой бизнес открыл в 1984-м. Тогда это называлось фарцовкой. В 90-х стал заниматься автобизнесом — перепродавал авто. Через четверть века в 2008 году, уже имея солидный собственный капитал, поддержал идею Олега Соколянского создать мобильную кофейню. «Подобная услуга очень популярна в Англии, и мы захотели реализовать ее в Украине. Олег предложил установить на какой-то передвижной транспорт кофейный аппарат, чтобы можно было на нем подъезжать в оживленное место и продавать кофе-чай. Мне эта идея понравилась, и мы стали партнерами», — вспоминает Александр.

Базовой машиной для первой «Каva Nova» стал трехколесный итальянский мотороллер «Пиаджик» — в его кузов хорошо помещалась автоматическая кофе-машина. Пригнали его в Украину из Великобритании. После того как борта мотороллера обшили, он стал похож на маленький грузовичок. Много сил и времени отняло его брендирование, ведь все делалось впервые. Вообще на старте Александр Шостак инвестировал в дело около 30 тыс. дол. Плюс, еще пару тысяч выложил за сырье: кофейные зерна, чай и кофейные стаканчики с крышечками. Особый фирменный состав, держащийся в строгом секрете — кофейный купаж «Каva Nova». «Его мы формировали сами. Сегодня он состоит из шести сортов кофе. В нем есть и своя горчинка, и своя кислинка. Чрезвычайно важно, чтобы кофе был вкусным. Если он человеку не понравится, второй раз он его не купит, а это недопустимо», — говорит г-н Шостак. По словам Александра, вкус кофе также во многом зависит от мастерства бариста. Именно поэтому на старте Олег Соколянский, 10 лет постигавший мастерство кофеварения в Англии, сам стал варить и продавать его киевлянам на улице около станции метро из мобильной кофейни.

«Олег сам стоял и торговал, чтобы дать хороший продукт. Бизнес развивался тяжело. Первые полгода, пока нарабатывался клиент, дохода не было. А когда люди уже узнали и привыкли к тому, что у нас можно быстро выпить вкусный кофе, дело пошло», — говорит Александр. «Каva Nova» доказала, что бизнес, основанный на хорошей идее, может стать прибыльным даже в разгар кризиса.

Через полтора года, в начале 2010-го, скромный «Пиаджик» сменила солидная Fiat Doblo. И кофе с машин «Каva Nova» продает уже нанятый персонал, получая от 2,5 до 5 тыс. грн. зарплаты в месяц. Работу одной точки обеспечивает минимум два бариста, один из которых — еще и водитель. По словам предпринимателя, желающих у него работать предостаточно, поэтому подобрать квалифицированных сотрудников не составляет труда. Ассортимент мобильной кофейни сейчас состоит из 8 напитков: от эспрессо до горячего шоколада. Один стаканчик напитка стоит от 7 до 11 грн. Ежедневно с одной машины удается продавать минимум 50—100 порций кофе, то есть, получать до тысячи грн. В особо удачные торговые дни продается до 200 порций. По словам Александра Шостака, рентабельность его бизнеса составляет около 30%. Первоначальные инвестиции бизнесмена окупились за полтора года.

Классическое место локации автомобилей — возле выходов из станций метро, подземных переходов или недалеко от автобусных остановок. Главное в этом вопросе — постоянство: люди должны видеть кофейню на колесах каждый день на одном и том же месте.

Главная проблема в том, что мобильные кофейни сегодня существуют как будто бы вне закона. «Наш бизнес не прописан в законодательстве. Даже в налоговом классификаторе видов экономической деятельности его нет. Нас просто не существует», — возмущается Александр. На этой «благодатной почве» возникают другие проблемы, которые портят нервы предпринимателю. Например, вопрос парковки. «Это проблема номер один. Одно из распоряжений горисполкома гласит, что разрешение на парковку машины, с которой продают товар, должны выдавать органы архитектуры и градостроительства города Киева. Приходишь туда, а тебе говорят: мы не знаем, что это такое, и кто должен вам выдавать это разрешение», — рассказывает бизнесмен.

Так что «место под солнцем» для каждой мобильной кофейни приходится отвоевывать каждый раз. Не упускают случая оштрафовать мобильную кофейню и представители санстанции. «Мы стараемся соблюдать санитарные нормы и требования, но штрафы платим регулярно — каждый квартал», — говорит Александр.

Еще одна существенная сложность для этого бизнеса — сильные морозы. «Мы работаем круглый год в любую погоду. Пока течет кофе из кофейного аппарата. Как только он замерзает, а это происходит при температуре -18—20 °С, приходится делать тайм-аут», — рассказывает г-н Шостак.

А вот конкуренты Александра Шостака пока особо не тревожат, хотя неприятные ситуации с ними уже возникают: «Наши клоны стали появляться спустя полтора года с момента старта. И многие из них не стремятся разрабатывать торговую точку с нуля, а хотят влезть туда, где нами уже наработаны клиенты. Кого в результате выбирает покупатель? Того, у кого вкуснее кофе», — улыбается предприниматель.

Перспективы развития бизнеса мобильных кофеен Александр Шостак считает отличными. «Уже сегодня в Киеве более 100 разных брендов мобильных кофеен, и каждый день «рождается» по 1—2 новых машины. Но рынок еще очень далек от насыщения. Наоборот, люди только привыкли покупать у нас кофе, так что в дальнейшем клиентов станет еще больше», — уверен бизнесмен.

С 2010-го Александр Шостак активно продает франшизу. Одна брендированная и переоборудованная машина «Каva Nova» на основе нового кузова Fiat Doblo обойдется франчайзи в 32—35 тыс. дол. Франчайзер также поможет обучить персонал, окажет рекламную поддержку и услуги по техобслуживанию машины. Всего за год существования франшизы под брендом «Каva Nova» захотели работать более 20 предпринимателей. В будущем собственник «Каva Nova» планирует активно осваивать региональные рынки. Уже в 2011 году его мобильные кофейни появятся в Донецке, Одессе и Крыму. А в 2012-м Александр Шостак хочет продавать кофе с машин в России и Грузии.

Бизнес-план

Ассортимент одной такой торговой точки насчитывает до 10 наименований кофе: от классического эспрессо до латте, капучино и горячего шоколада. Главные покупатели — спешащие по делам прохожие. По оценкам Александра Шостака, собственника сети «Кava Nova», даже в Киеве спрос удовлетворен только на 40%.

Чтобы оперативно варить кофе, не создавая очереди из покупателей, понадобится два продавца на точке: один варит напиток, а другой рассчитывается с покупателем. Но это только для точек в очень уж оживленных местах. Обычно с потоком покупателей справляется и один продавец (он же водитель кофейни). Зарплата бариста в среднем составляет 60 грн./день и 5% от дневной выручки. «Покупателю приятно видеть молодого человека продавцом кофе. Найти желающих можно, поместив объявление в учебных заведениях. Рабочий день продавцу желательно начинать с 7 утра, потому что в это время большинство кафе еще закрыты, и ваша торговая точка будет вне конкуренции», — рассказывает Юрий Бутенко, владелец бизнес-проекта «Кофейный бархат». Для стажировки новичка достаточно двух дней.

Чтобы начать этот бизнес, придется вложить в дело минимум 25 тыс. грн. (если не покупать автомобиль, а лишь оборудование для него). Когда нужно прибрести и машину, тогда затраты вырастут до 160 тыс. грн. А еще нужно регулярно закупать сырье для производства кофе, арендовать торговое место и оплачивать работу бариста — это еще 8—15 тыс. грн. в месяц.

В день одна торговая точка зарабатывает в среднем от 1,1—1,2 тыс. грн. выручки, продавая 100—120 порций напитка. Средняя цена порции — 11 грн. при средней себестоимости 3,25 грн, без учета затрат на аренду торгового места и зарплаты бариста. Продавцы мобильных кофеен уверяют, что такого объема продаж можно достигнуть уже через пару месяцев после старта. Окупаемости точка достигнет за 4—6 месяцев — но это, если не покупать автомобиль. В ином случае «в плюс» точка выйдет через год-полтора работы.
Получить заемный капитал на старте можно с помощью автокредита, который реально взять на 3—5 лет под 18—20% годовых на покупку автомобиля. Быстрее оформить торговую точку (кофейню) и начать работать под уже известным брендом можно, купив франшизу. При этом франчайзер готов помочь с брендированием авто и закупкой всего необходимого.

Повышенная выживаемость в этом бизнесе гарантирована только тем, кто умеет хорошо договариваться с людьми. А делать это приходится ежедневно, начиная с выбивания хорошего торгового места и заканчивая общением с проверяющими органами. «Содрать с нас деньги стараются все, кому не лень: начиная с охранника здания, возле которого припарковались, и заканчивая проверяющими из СЭС и пожарной инспекции. Как решаем эти вопросы? От охранников стараемся «отгавкиваться», потому что, если раз заплатишь, будешь платить постоянно, и каждый день больше. Ну, а от проверяющих «бегаем»: увидели их вдалеке — закрываем машину и уезжаем. Не успели убежать — молча платим штрафы и бесплатно поим их кофе», — рассказал владелец мобильной кофейни.

По материалам Денег

Мобильная кофейня — бизнес с небольшими инвестициями

У каждой свои методы приготовления кофе, своя ценовая политика и свой стиль. Но открытие своей кофейни достаточно дорогое удовольствие и если вы пока не можете себе этого позволить, вот идея для вас. Мобильная кофейня.

Впервые они были изобретены в Европе. Начало было положено в Дании и Англии, а теперь они распространены повсеместно.

Что представляет из себя такая кофейня.

Это такой фургончик, который можно приделать на небольшую машину или даже мопед. В прицепе установлена кофе-машина. Можно готовить различные виды кофейных напитков и дополнительно можно предлагать различную выпечку.
Качество кофе здесь не уступает дорогим ресторанам, единственный минус, не получиться посидеть за столиком.

Теперь рассмотрим процесс открытия мобильной кофейни.

Существует два способа начала этого бизнеса – это покупка франшизы у известных компаний или же все начать самому, с нуля.

Итак франшиза. Компания «Bikecaffe», которая зарекомендовала себя как лидер среди мобильных кофеен -предлагает свои франшизы предпринимателям во многих странах.

Она предоставляет франшизу, в которую уже входит сама кофейня со всем оборудованием, а также обучение бармена и консультации по специфике ведения бизнеса.

Если вы решились дать старт своему бизнесу с покупки франшизы, то встает вопрос где её купить. Например Беларусь, которая еже насчитывает более стапятидесяти кофеен в Минске. Уже и Белорусские бизнесмены начали предлагать такие франшизы, по более выгодной цене, что немало важно.

Поскольку рынки Беларуси и России очень схожи по между собой и по ценовой политике и по спросу, поэтому можно прогнозировать, что «белорусская» мобильная кофейня окупится, примерно, через год.

Если же идти по второму пути, и открыть кофейню с нуля, то нужно обратить внимание на приобретение оборудования и транспорта.

Конечно, лучше всего использовать небольшой автомобиль. Но, вопрос упирается в деньги.

Велосипеды, конечно, будут самым экономичным вариантом, но у них довольно много минусов. Следующим вариантом являются мопеды.

Также, стоит задуматься о закупке инградиентов, таких как кофе, молоко, сиропы, вода. А также о сопроводительных товарах – крышечки, стаканчики, трубочки и салфетки, Их нужно специально забрендить под вашу марку.

Важным этапом будет оптимально выгодный выбор места, с большим трафиком людей. И важно, что бы к вашему месту привыкли, то есть не нужно кочевать с места на место.

Еще одно условие – это время и график работы кофейни. Понятно, что нужно ориентироваться на поток. Но, чем раньше вы будете открываться, тем удачней будет развиться ваш бизнес. То есть вам нужно работать максимально возможное количество часов, с учетом человекопотока.

Например, вы открываетесь с 7 часов утра, когда люди начинают двигаться на работу, тем самым у вас будет постоянный поток клиентов без конкуренции, так как другие кофейни начинают работать с 10 утра.

По подсчетам, минимального количества порций кофе, которые проданы одной кофейней в день, составляет примерно семьдесят порций стаканчиков. А вот в прибыльные дни, можно продавать более двухсот порций.

Также немаловажным фактором успешности вашего бизнеса будет рецептура кофе, приготовив раз ароматный горячий кофе своему клиенту, он никогда больше не откажется выпить его снова и снова.

Страница не найдена | Greens Idea

Мобильная кофейня на колесах | Bizhint.net

Самым рентабельным, прибыльным бизнесом, связанным с продажей кофе на сегодняшний день является мобильная кофейня, что только набирает обороты на просторах нашего отечества, уже имеет конкуренцию (в частности, в крупных городах), но аналитики утверждают, что рынок не заполнен и наполовину (конкуренция практически отсутствует в регионах), а это значит, что еще есть шанс занять в нем свою долю.

С точки зрения первого бизнеса, это прекрасное решение по ряду причин.

Преимущества бизнеса по продаже кофе на колесах

Мобильность

Поскольку месторасположение играет в этом бизнесе ключевую роль, мобильность кофейной на колесах, пожалуй главное достоинство бизнес-идеи, чем не может похвастаться стационарное заведение. Нехватка клиентов? Не вопрос – просто перемещаемся на новое место.

Минимальный пакет документов

Организация стационарной кофейни грозит значительно большей возней по оформлению разрешительных документов, необходимых для легальной деятельности, в нашем случае все намного проще.

Полная автономия

Нет необходимости в подведении кабелей для подключения к электросети. Кофемашина работает на газовом оборудовании, питание обеспечивает отдельный аккумулятор, в технической части располагаются емкости с водой, бойлер. Кофейни на колесах полностью независимы и автономны.

Небольшие сроки организации бизнеса

Переоборудование автомобиля занимает 1 неделю времени, покупка готовой мобильной кофейни – дело моментальное. Вместе с подготовкой всех необходимых документов начать свою деятельность можно в срок до 1 месяца.

Небольшие вложения

Даже при покупке оборудованного автомобиля, или авто, которое впоследствии будет переоборудовано под мобильную кофейню, стартовый капитал для реализации бизнес-идеи относительно невелик. Еще меньше в случае, если в наличии уже имеется подходящее авто. Совсем незначительные капиталовложения в случае аренды.

Высокая рентабельность

Оборачиваемость оборотных средств практически моментальная. Выручка, даже в случае с неудачным выбором места дислокации позволит окупить вложения за срок от полугода до 1 года. Удачно выбранное месторасположение – залог получения сверхприбыли.

Высокая ликвидность

Бизнес, определенно высоколиквидный. В случае неудачи, потери интереса или по любым другим причинам, продажа оборудования компенсирует основную часть затрат (в частности, если было приобретено б/у оборудование – оно без проблем продается, практически по той же стоимости, что было куплено).

Варианты открытия бизнеса по продаже кофе на колесах

Переоборудование автомобиля

При наличии собственного автомобиля с подходящим типом кузова (микроавтобус, фургон и даже универсал), переоборудование (установка кофемашины и вспомогательных узлов) занимает 1-3 недели. На покупку новой профессиональной кофемашины надлежащего качества придется раскошелиться на сумму от $2 тыс. Переоборудование «под ключ» обойдется в сумму порядка 3000-6000 долларов. Покупка автомобиля, в зависимости от модели и состояния – от 4 до 10 тысяч у.е. (впрочем, верхняя цифра может быть значительно выше).

Покупка готовой мобильной кофейни

На рынке достаточно предложений по продаже полностью готовых к работе кофеен на колесах. Ценовой диапазон колеблется от 10 до 20 тысяч долларов. Этот вариант экономит время и избавляет от многих забот – все, что остается для начала бизнеса: получение документов, покупка сырья, поиск места, наем и обучение бариста.

Аренда мобильной кофейни

Как сам автомобиль можно взять в аренду, так и уже готовую кофейню на колесах. Это значительно снижает стартовые капиталовложения для реализации бизнес-идеи, а значит – минимизирует риски. Среднерыночная стоимость аренды мобильной кофейни – в пределах от 500 до 1000 долларов.

Покупка торгового прицепа

Стоимость полностью оборудованного торгового прицепа – 8-15 тысяч у.е. Это, определенно, дороже прочих вариантов, но обладает рядом преимуществ: отсутствие привязки к водителю и транспортному средству; широкие возможности комплектации (установка витрин, оборудования для разлива прохладительных напитков) и т.д.

Оформление документов

1. Первый шаг – регистрация в налоговой в качестве СПД;
2. Переход на единую форму налогообложения избавит от лишних забот;
3. Регистрация наемных работников в центре занятости. Получение в налоговой справки о трудовых отношениях со своими работниками;
4. Получение в администрации района, где предполагается торговля, разрешения на размещение объекта торговли. Мобильная кофейня, по сути, являет собой МАФ.
5. Подача «ассортиментного перечня продукции» (с указанием «розничная торговля напитками») в местную Санэпидемстанцию.

Коротко про финансы

Расходы

Если с приобретением основных средств (автомобиля и оборудования) не все так однозначно и сумма вложений может значительно колебаться, то постоянные расходы можно назвать достаточно точно.

• Стартовый запас сырья (кофе, молоко, сахар, стаканы) – $200$;
• Зарплатный фонд – 300-500 у.е;
• Оформление предприятия – $200;
• Прочие расходы (аренда места, бензин) – 100-200$.

Таким образом, к покупке мобильной кофейни, следует прибавить еще 1000 у.е. для старта бизнеса.

Доходы и прибыль

Себестоимость 1 стакана кофе – порядка 0,25 у.е. Цена продажи – около 1 доллара. В среднем, за день, продается от 70 до 120 стаканов (при удачном месторасположении – до 300 шт.), что обеспечивает доход в районе 60-120 у.е. в день из которой следует вычесть заработную плату баристу.

Несколько полезных советов

Наиболее подходящие места для расположения мобильной кофейни: многолюдные площади, выходы из станций метрополитена и подземных переходов, место возле торговых, бизнес и офисных центров, университеты и студенческие городки, конечно же – парки.

Начинать работу следует с 7 часов утра. В это время на улицах города уже достаточно людей, а большинство кафе еще закрыто.

Успех бизнеса в средне и долгосрочной перспективе зависит от лояльности клиентов, следовательно, качество обслуживания играет немаловажную роль. Наемный сотрудник должен быть мотивирован, а лучшая мотивация – процент от продаж помимо заработной платы.

Как запустить мобильную тележку для кофе

Запустите передвижную тележку для кофе, выполнив следующие 9 шагов:

Вы нашли идеальную бизнес-идею и теперь готовы сделать следующий шаг. Создание бизнеса — это нечто большее, чем просто его регистрация в государстве. Мы составили это простое руководство по запуску мобильной тележки для кофе. Эти шаги гарантируют, что ваш новый бизнес будет хорошо спланирован, правильно зарегистрирован и соответствует законам.

Ознакомьтесь с нашей страницей «Как начать бизнес».

ШАГ 1. Планируйте свой бизнес

Четкий план важен для успеха предпринимателя. Это поможет вам наметить специфику вашего бизнеса и обнаружить некоторые неизвестные. Следует рассмотреть несколько важных тем:

К счастью, мы провели для вас много исследований.

Какие затраты связаны с открытием мобильной тележки для кофе?

Начальные затраты на производство мобильных тележек для кофе относительно невысоки — около 16 000 долларов — потому что, в отличие от кафе, вам не требуется физическое пространство для работы.Эта сумма включает лицензию для одного округа, которая может варьироваться в зависимости от местоположения, поэтому обратитесь в местный административный офис округа или города. Чтобы еще больше уточнить начальный бюджет, вкладывайте средства только в то, что вам абсолютно необходимо. Например, если вы планируете подавать кофе на несколько первых мероприятий, не тратьте деньги на фарфоровые чашки сразу.

Вот основное оборудование, которое вам понадобится для начала работы:

• Тележка для кофе
• Торговая точка (POS)
• Эспрессо-машина *
• Капельная кофеварка и воздушные горшки *
• Предметы обслуживания (E.g., кувшины, мешалки, чашки и крышки)
• Кувшин для варки
• Раковина для мытья рук
• Водяной насос для кофеварки
• Многоразовые кувшины для воды на 5 галлонов
• Кофе
• Молоко
• Добавки для напитков (например, сиропы и сахар)

* В зависимости от типа тележки для кофе, которую вы планируете использовать. Если вы подаете только эспрессо, капельная кофеварка вам не понадобится. Точно так же вам не понадобится эспрессо-машина, если вы будете подавать только капельный кофе.

Как мобильная тележка для кофе зарабатывает деньги?

Владельцы мобильных тележек для кофе могут вести свой бизнес несколькими способами: продавая чашки кофе, сдавая тележку в аренду клиентам с бизнес-моделью открытого бара или предлагая сочетание того и другого. Первый вариант хорошо работает, если вы планируете работать на фермерском рынке или другом мероприятии, для которого вы лично арендуете место, а затем продаете кофе участникам. Второй вариант предполагает, что клиент арендует вашу тележку по фиксированной ставке, чтобы обеспечить обслуживание в открытом баре.Клиент платит за ваше время и продукт, а не за отдельных посетителей, и вы можете взимать установленную цену за час. Наконец, третий вариант предполагает некоторую комбинацию аренды вашей тележки с кофе местным компаниям и продажи чашек кофе на фермерских рынках или на других мероприятиях.

Объем ваших продаж будет зависеть от сезона, но по большей части это круглый год. Лето, например, скорее всего, будет вашим самым прибыльным сезоном, потому что обычно здесь много свадеб, ярмарок и ярмарок.Зима может быть вашим следующим самым загруженным сезоном, если у вас достаточно сети, чтобы обеспечить бронирование для корпоративных вечеринок. Промежуточные сезоны, вероятно, потребуют тщательного составления бюджета, поскольку вы сосредоточитесь на продвижении своего бизнеса, бронировании будущих мероприятий и работе с существующими бронированиями.

Сколько вы можете взимать с клиентов?

Чтобы рассчитать, сколько вы должны взимать со своих клиентов и отдельных клиентов, примите во внимание сумму, которую вы инвестировали или задолжали (например, если вы взяли ссуду для начала своего бизнеса), а также свои ежемесячные расходы.Например, предположим, что вы планируете платить 1333 доллара в месяц, чтобы погасить ссуду в размере 16000 долларов в течение года. Если вы также планируете заказывать четыре мероприятия в месяц, вам нужно будет зарабатывать не менее 333 долларов за каждое мероприятие, чтобы покрыть только начальные расходы.

Если вы планируете взимать плату по часам, подумайте об установке минимального лимита времени, чтобы вы могли зарабатывать достаточно денег на каждом мероприятии. Для мероприятий, на которых вы будете продавать кофе по чашкам, узнайте, какие цены устанавливают ваши местные конкуренты. Если кофейни в вашем районе обычно берут 3 доллара за рюмку эспрессо, например, вы знаете, что это разумная цена для ваших клиентов.

Какую прибыль может принести мобильная тележка для кофе?

После первоначальных инвестиций вы можете ожидать несколько текущих деловых расходов. К ним относятся стоимость ингредиентов вашего продукта (например, кофе, молоко и сиропы), кувшинов для воды (например, многоразовых пятигаллонных кувшинов), транспортных расходов, таких как бензин и страхование, а также заработная плата сотрудников, если у вас есть сотрудники.

Как сделать бизнес более прибыльным?

Ваша прибыльность будет зависеть от того, сколько мероприятий вы можете забронировать каждый месяц.Чем больше мероприятий вы закажете после того, как покроете свои ежемесячные расходы, тем больше вы сможете получить.

Вы можете увеличить свою прибыль, заказывая более крупные мероприятия, предлагая больше товаров, таких как еда или чайные напитки, за дополнительную плату или храня востребованный кофе и другие продукты для повышения интереса. Если вы подаете только напитки эспрессо или капельный кофе, еще один способ повысить прибыльность — продавать и то, и другое, чтобы привлечь больше клиентов с помощью расширенного набора предложений.

Как вы назовете свой бизнес?

Выбрать правильное имя — это важно и сложно.Если вы еще не придумали имя, посетите наше руководство «Как назвать бизнес» или получите помощь в мозговом штурме с помощью нашего генератора имен мобильных кофейных тележек

Если вы являетесь индивидуальным предпринимателем, вы можете захотеть работать под другим названием, чем ваше собственное имя. Посетите наше руководство для администраторов баз данных, чтобы узнать больше.

При регистрации названия компании мы рекомендуем изучить название вашей компании, отметив:

Очень важно защитить свое доменное имя до того, как это сделает кто-то другой.

После регистрации доменного имени рассмотрите возможность создания профессиональной учетной записи электронной почты (@ yourcompany.com). G Suite от Google предлагает сервис корпоративной электронной почты, который поставляется с другими полезными инструментами, включая текстовый редактор, электронные таблицы и многое другое. Попробуйте бесплатно

ШАГ 2: Создайте юридическое лицо

Наиболее распространенными типами бизнес-структур являются индивидуальное предпринимательство, товарищество, общество с ограниченной ответственностью (ООО) и корпорация.

Создание юридического лица, такого как LLC или corporation , защищает вас от личной ответственности в случае предъявления иска к вашей мобильной тележке для кофе.

Прочтите наше руководство по созданию собственного ООО

ИЩИ СЕЙЧАС

Получите профессиональную услугу. Форма вашего ООО для вас

Два таких надежных сервиса:

Вы можете создать ООО самостоятельно и оплатить только минимальные расходы штата на ООО или нанять одну из лучших услуг ООО за небольшую дополнительную плату.

Рекомендовано: Вам необходимо выбрать зарегистрированного агента для вашего ООО. Пакеты регистрации ООО обычно включают бесплатный год услуг зарегистрированного агента. Вы можете нанять зарегистрированного агента или действовать как собственный.

ШАГ 3: Зарегистрируйтесь в налоговой

Вам необходимо зарегистрироваться для уплаты различных государственных и федеральных налогов, прежде чем вы сможете начать бизнес.

Чтобы зарегистрироваться для уплаты налогов, вам необходимо подать заявление на получение EIN.Это действительно просто и бесплатно!

Вы можете получить свой EIN бесплатно через веб-сайт IRS, по факсу или по почте. Если вы хотите узнать больше об EIN и о том, как они могут принести пользу вашему LLC, прочтите нашу статью Что такое EIN ?.

Узнайте, как получить EIN, в нашем руководстве «Что такое EIN» или найдите свой существующий EIN с помощью нашего руководства по поиску EIN.

Налоги на малый бизнес

В зависимости от того, какую бизнес-структуру вы выберете, у вас могут быть разные варианты налогообложения вашего бизнеса. Например, некоторые LLC могут получить выгоду от налогообложения как S-корпорация (S corp).

Вы можете узнать больше о налогах на малый бизнес в этих руководствах:

Существуют особые государственные налоги, которые могут применяться к вашему бизнесу. Узнайте больше о государственном налоге с продаж и налогах на франшизу в наших руководствах по налогам с продаж штата.

ШАГ 4: Откройте коммерческий банковский счет и кредитную карту

Использование специализированных банковских и кредитных счетов для бизнеса имеет важное значение для защиты личных активов.

Когда ваши личные и бизнес-счета смешаны, ваши личные активы (ваш дом, автомобиль и другие ценности) подвергаются риску в случае предъявления иска к вашему бизнесу. В коммерческом праве это называется прорывом корпоративной вуали.

Кроме того, изучение того, как создать бизнес-кредит, может помочь вам получить кредитные карты и другое финансирование на имя вашего бизнеса (вместо вашего), более высокие процентные ставки, более высокие кредитные линии и многое другое.

Открыть коммерческий счет в банке

• Это отделяет ваши личные активы от активов вашей компании, что необходимо для защиты личных активов.
• Он также упрощает ведение бухгалтерского и налогового учета.

Рекомендовано: Прочтите наш обзор «Лучшие банки для малого бизнеса», чтобы найти лучший национальный банк, кредитный союз, удобные для бизнес-кредитования банки, один со множеством обычных офисов и многое другое.

Получите бизнес-кредитную карту

• Это поможет вам разделить личные и деловые расходы, объединив все расходы вашего бизнеса в одном месте.
• Он также создает кредитную историю вашей компании, которая может быть полезна для сбора денег и инвестиций в дальнейшем.

Рекомендовано: Прочтите наше руководство, чтобы найти лучшие кредитные карты для малого бизнеса.

ШАГ 5. Настройка бухгалтерского учета

Запись различных расходов и источников дохода имеет решающее значение для понимания финансовых показателей вашего бизнеса. Ведение точной и подробной отчетности также значительно упрощает вашу ежегодную налоговую декларацию.

ШАГ 6: Получение необходимых разрешений и лицензий

Неполучение необходимых разрешений и лицензий может привести к крупным штрафам или даже к закрытию вашего бизнеса.

ШАГ 7. Получите страхование бизнеса

Как и в случае с лицензиями и разрешениями, вашему бизнесу необходимо страхование, чтобы вести безопасную и законную деятельность. Business Insurance защищает финансовое благополучие вашей компании в случае страхового убытка.

Существует несколько видов страховых полисов, созданных для разных видов бизнеса с разными рисками. Если вы не знаете, с какими рисками может столкнуться ваш бизнес, начните с страхования общей ответственности .Это наиболее распространенное покрытие, в котором нуждаются малые предприятия, поэтому это отличное место для начала вашего бизнеса.

Узнайте больше о страховании гражданской ответственности.

Другой важный страховой полис, в котором нуждаются многие предприятия, — это страхование компенсации работникам. Если в вашем бизнесе будут сотрудники, вполне вероятно, что ваш штат потребует от вас наличия страхового покрытия компенсации работникам.

ШАГ 8. Определите свой бренд

Ваш бренд — это то, что олицетворяет ваша компания, а также то, как ваш бизнес воспринимается публикой.Сильный бренд поможет вашему бизнесу выделиться среди конкурентов.

Если вы не уверены в разработке логотипа своего малого бизнеса, ознакомьтесь с нашим Руководством по дизайну для начинающих, мы дадим вам полезные советы и рекомендации по созданию лучшего уникального логотипа для вашего бизнеса.

Получите логотип с помощью бесплатного генератора логотипов Truic Не требуется электронная почта или регистрация

— или —

Используйте средство создания логотипов премиум-класса

ШАГ 9: Создайте свой бизнес-сайт

После определения вашего бренда и создания логотипа следующим шагом будет создание веб-сайта для вашего бизнеса.

Хотя создание веб-сайта — важный шаг, некоторые могут опасаться, что он окажется вне их досягаемости, поскольку у них нет опыта создания веб-сайтов. Хотя в 2015 году это могло быть разумным опасением, за последние несколько лет в веб-технологиях произошли огромные успехи, которые значительно упростили жизнь владельцев малого бизнеса.

Вот основные причины, по которым не следует откладывать создание сайта:

• У всех законных предприятий есть веб-сайты — точка.Размер или отрасль вашего бизнеса не имеет значения, когда дело доходит до вывода вашего бизнеса в Интернет.
• Аккаунты в социальных сетях, такие как страниц Facebook или бизнес-профили LinkedIn, не заменяют бизнес-сайт , которым вы владеете.
• Инструменты для создания веб-сайтов, такие как GoDaddy Website Builder, сделали создание базового веб-сайта чрезвычайно простым. Вам не нужно нанимать веб-разработчика или дизайнера, чтобы создать веб-сайт, которым вы можете гордиться.

Используя наши руководства по созданию веб-сайтов, этот процесс будет простым и безболезненным и займет у вас не более 2–3 часов.

Другие популярные конструкторы веб-сайтов: WordPress, WIX, Weebly, Squarespace и Shopify.

Как начать бизнес с тележками для кофе с FerlaBikes

Итак, вы подумываете о создании собственной мобильной кофейни, а? Отличная идея — в конце концов, прибыль велика, затраты на запуск низкие, а с постоянно растущим рынком возможности для роста безграничны!

Мы создали подробное руководство по открытию собственного бизнеса по продаже тележек для кофе.Несмотря на то, что каждый кофе варьируется, перечислены все аспекты, которые следует учитывать, прежде чем переходить к мобильному кофейному бизнесу — не забудьте подумать о каждой контрольной точке, прежде чем двигаться дальше.

Во-первых, ознакомьтесь с некоторыми из плюсов и минусов использования собственной тележки для кофе ниже:

Преимущества и недостатки ведения бизнеса с тележками для кофе

A Coffee Cart — отличный способ проникнуть в кофейную индустрию — с минимальными начальными затратами, это отличная альтернатива открытию магазина в обычном здании.

Кофе также является отличным товаром для продажи. Более 60% американцев пьют хотя бы одну чашку кофе в день, и, учитывая, что такое количество людей находится в бегах, мобильное кафе дает вам возможность обслуживать тех, кто может бегать с встречи на встречу или направляться в офис. Кофе также имеет очень хорошую прибыль, поэтому ваше предприятие окажется очень прибыльным.

Возможности и преимущества тележки для кофе

— Низкие начальные затраты : Ваш мобильный кофейный бизнес можно начать всего с 5000 долларов вперед; Ferla Bikes предлагает полный парк кофеварок по цене от 2499 долларов.

— Кофе — это растущая тенденция : Число любителей кофе продолжает расти год за годом, и с настоящими ценителями, приобретающими вкус к таким специальностям, как нитро-холодное пиво и даже «пуленепробиваемый» кофе, на рынке возникают пробелы, которые необходимо заполнить никогда не было больше.

— Отличная прибыль: Валовая прибыль от кофе может достигать 90% — это означает, что есть много возможностей заработать доллар (или несколько, что вы будете!).

— Круглогодичный продукт: Кофе можно подавать горячим или холодным, и даже в теплом виде он по-прежнему неплохо продается в жаркий летний день.Независимо от времени года, каждый может получить удовольствие от хорошего кофеина.

— Гибкость: У вас есть возможность запустить свою тележку с кофе в качестве побочного проекта или вы можете пойти ва-банк и сделать карьеру. Вы можете работать только на мероприятиях и фестивалях, или вы можете выйти на улицы и служить на самой оживленной улице вашего города. Вариантов безграничны, и выбор за вами.

Недостатки кофейной тележки

— Конкуренция: Хотя кофе пьет больше людей, чем когда-либо, кофе по-прежнему считается товаром.Чтобы выделиться, вам нужно будет выделиться. Недостаточно специализироваться на специальности или нише кофейного рынка; вы должны предлагать лучший продукт, взимать более низкую цену или предлагать лучший сервис и опыт, если не все три, чтобы ваш бизнес стал настоящим конкурентом. Имейте твердый план и видение для достижения этой цели.

— Навык: Что заставит ваших клиентов выбрать вас, а не приготовить себе кофе дома? Одна из причин — это умение: действительно хороший бариста знает свой продукт и выполняет его, как только дело дойдет до приготовления кофе.Практикуйте свои навыки, так как один только этот фактор может помочь вам в кофейной индустрии.

— Лояльность к бренду: Многие любители кофе уже имеют предпочтительную точку, в которой они покупают утреннее пиво. Что вы сделаете, чтобы обратить их и завоевать их лояльность?

Несмотря на то, что есть несколько проблем, время для начала кофейного предприятия еще никогда не было таким идеальным, как сейчас. При правильном исследовании и исполнении у вас теперь есть прекрасная возможность выйти на рынок и получить прибыль.

1. Изучите свои местные законы и правила; Получите разрешение

Законы и постановления от города к городу, от округа к округу и от штата к штату могут сильно различаться. Лучший способ гарантировать, что вы действуете в рамках закона, — это связаться с вашим местным отделом здравоохранения.

Вам необходимо проконсультироваться и получить информацию по следующим вопросам:

• Правила уличной торговли в вашем городе
• Требования к приготовлению и хранению продукта, который вы планируете продавать
• Требования к магазину
• Требуемый размер и комплектация вашей вендинговой тележки
• Вместимость тележек для чистой воды и сточных вод, если применимо
• Гигиенические требования
• Осмотр вашего оборудования перед утверждением.

После того, как вы проведете исследование и проконсультируетесь с местным отделом здравоохранения по поводу требований законодательства, пора искать тележку для торговли, которая будет соответствовать вашим потребностям. Убедитесь, что вы приняли во внимание все аспекты, о которых упоминает Департамент здравоохранения; в противном случае вы можете получить дорогостоящее оборудование, которое нельзя продавать по закону. Ferla Bikes предоставляет спецификации для любого интересующего вас велосипеда, так что вы можете проконсультироваться с вашим отделом здравоохранения, прежде чем покупать тележку.

Примечание о требованиях к магазину: Некоторые местные муниципалитеты требуют, чтобы уличные торговцы готовили свои товары перед выходом и продавали их на своих грузовиках с едой, однако это не так часто наблюдается при продаже кофе. Обязательно спросите в своем Департаменте здравоохранения, будет ли это требованием для вашего вида деятельности.

2. Изучите свой рынок

Хотя большая часть вашего бизнес-плана может в конечном итоге потребовать корректировки после экспериментов, все же неплохо иметь представление о том, как действовать.Рассмотрим следующее:

Целевой рынок:

Ваш целевой рынок — это тот, кому вы планируете рекламировать, обслуживать и продавать свой продукт. Если вы не совсем понимаете, кем они могут быть, представьте своего идеального покупателя и задайте ему следующие вопросы:

• Где они находятся? Где они тусуются?
• Что им нравится? Каковы их убеждения, увлечения и увлечения?
• Что вы им предложите, чего нет у вашего конкурента?

Расположение:

Наличие мобильной тележки для кофе означает, что вы можете протестировать несколько мест в любое время, но все же неплохо иметь определенное место для начала.Ознакомьтесь с местоположениями, которые показывают большую прибыль, ниже и при выборе учитывайте свой целевой рынок:

• Бизнес-парки
• Корпоративные городки
• Университетские городки
• Туристические места
• Стадионы и спортивные комплексы
• Фермерские рынки
• Мероприятия на открытом воздухе
• Концерты под открытым небом
• Парковочные места

При выборе места также помните о близости к месту хранения.Если вы решите использовать торговый велосипед, а не тележку, тогда вы сможете путешествовать в другие места, особенно если используете торговый велосипед с педалью электропитания.

Конкурс:

В любом бизнесе важно рассматривать вещи с точки зрения конкурентов. Это будет важно при написании бизнес-плана.

• Что ваши конкуренты делают правильно?
• Что они делают не так? Как они могли это улучшить?
• Откуда приходят их клиенты? (подумайте о местоположении, но также подумайте о том, с помощью каких маркетинговых усилий их находят клиенты).
• Что их клиенты покупают больше всего?

Клиенты могут выбрать вас, если вы предлагаете менее дорогой, но превосходный по качеству продукт, однако они также будут учитывать опыт покупки у вас, а также то, что означает ваш бренд. Учитывайте все это при анализе своих конкурентов.

Меню и цены:

Ваше меню — неотъемлемая часть вашего бизнеса. От того, что вы укажете в своем меню, будет зависеть все, от того, в какое оборудование вам нужно будет инвестировать, до ваших показателей по сравнению с конкурентами.

Напишите все, что вы планируете подавать, а затем не забудьте перечислить ингредиенты, которые будут использоваться в каждом напитке. Рассмотрим следующее:

• Какой будет ваш фирменный напиток?
• Что будет вашим фирменным предложением закуски или еды?
• Будете ли вы предлагать специальные сезонные напитки или закуски?
• Почему ваши клиенты предпочтут вас более известному бренду?
• Какие варианты меню вы предложите (миндальное молоко вместо обычного молока и т. Д.)), которые помогут каждому из ваших клиентов почувствовать себя особенным?

Поставщики:

После того, как вы создали свое меню, самое время найти поставщиков для ингредиентов, которые вы планируете для вас. Делайте покупки оптом и покупайте товары оптом. Если возможно, посмотрите, можете ли вы попробовать образец, прежде чем заключать сделку с каким-либо поставщиком.

Вам также необходимо будет приобрести такие материалы, как чашки, крышки, соломинки и т. Д.

Выбирая расходные материалы, сокращайте расходы и при этом убедитесь, что продукт соответствует вашим стандартам брендинга, качества и вкуса.

3. Напишите свой бизнес-план

Написание бизнес-плана может быть утомительной частью запуска вашей тележки с кофе, но важно убедиться, что у вас есть доскональное представление о своих расходах на любом этапе работы. Рассмотрим следующее:

Бюджет

• Юридические расходы на получение лицензий и разрешений
• Стоимость вашей тележки для кофе и другого оборудования
• Страхование ответственности; компенсация работникам (если применимо)
• Операционные расходы на первые 1-2 месяца
• Первоначальные складские затраты на первые 1-2 месяца
• Непредвиденные расходы (чашки, крышки, тарелки, салфетки, фольга, соломинки и т. Д.)
• Расходы на маркетинг и рекламу

4.Определите свою маркетинговую стратегию

Планирование маркетинговой кампании перед запуском вашей тележки с кофе гарантирует, что у вас будут клиенты с первого дня. Несколько идей для предпусковой кампании:

• Размещение рекламы в социальных сетях; выдать купон, чтобы отслеживать успех кампании
• Свяжитесь с местной газетой или телеканалом для выпуска пресс-релиза
• Сотрудничайте с другими местными предприятиями для использования устного маркетинга
• Сделайте свое торжественное открытие вирусным с помощью неотразимого предложения — например, предложите бесплатную порцию эспрессо первым 100 клиентам в очереди и т. Д.

После открытия обязательно продолжайте продвигать свой бизнес, особенно в Интернете. Оставайтесь активными в социальных сетях (instagram и facebook — два лучших варианта для кафе), зарегистрируйтесь на yelp и убедитесь, что у вас есть веб-сайт, на котором клиенты могут просматривать ваше полное меню!

5. Определите свое видение и создайте шаги для его достижения!

Напишите свое видение одним заявлением. Вы хотите остаться независимым и со временем заняться кейтерингом на местных мероприятиях? Надеетесь когда-нибудь превратиться в национальную сеть (привет, Starbucks!)? Четко сформулируйте цели, а затем разбейте их на более мелкие цели, над достижением которых вы можете работать ежедневно.Медленно, но верно ваши мечты о бизнесе начнут воплощаться в жизнь.

………

В целом, ведение бизнеса с тележками для кофе сопряжено с определенным набором проблем, но также даст вам возможность стать самим себе боссом и создать свою собственную империю, какой бы большой или маленькой вы не хотели видеть эту империю. Держите свое видение ясным и помните, почему вы вообще начали этот путь.

Хотите узнать больше о том, что нужно для успеха в индустрии мобильного кофе? Свяжитесь с нами сегодня, чтобы узнать больше о бизнесе и о том, как легко создать собственную мини-кофейную империю.Ваше будущее предприятие ждет!

Образец бизнес-плана мобильной тележки для кофе

Бизнес на мобильных тележках для кофе — это увлекательный бизнес для тех, кто интересуется кофе, а также любит общаться с общественностью, благодаря чему вы можете зарабатывать себе на жизнь.

Это предприятие, которое предоставляет как горячий, так и холодный кофе в зависимости от предпочтений клиента в таких случаях, как фестивали, частные мероприятия, мероприятия на открытом воздухе, корпоративные мероприятия, свадебные приемы и т. Д.

Чтобы начать свой бизнес, вам не нужны ни витрина, ни магазин, ни место. Требования для открытия бизнеса с мобильными тележками для кофе намного ниже, чем для традиционной кофейни. Ниже приведен образец бизнес-плана типичного бизнеса мобильных тележек для кофе, которому другие предприниматели должны следовать в письменной форме.

НАЗВАНИЕ КОМПАНИИ: Tasty Coffee Business

Вот образец бизнес-плана для начала бизнеса мобильных тележек для кофе.

• Краткое содержание
• Бизнес-цели
• Целевой рынок
• Заявление о миссии
Заявление о видении
• Конкурентный анализ
• Маркетинговая стратегия

КРАТКАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Tasty Coffee Business — это бизнес с новой системой, в которой клиентам будут доступны горячие и холодные кофейные напитки.

Tasty Coffee Business — это магазин специализированных напитков, который предоставит клиентам возможность подъехать к своему предприятию и заказать кофе и другие напитки на свой выбор.

Tasty Coffee Business специализируется на смешанном чае, фирменном кофе и других напитках по индивидуальному заказу, предлагая своим клиентам лучшие горячие и холодные напитки.

Tasty Coffee Business будет вести кассовый бизнес, поэтому первоначальные затраты на открытие бизнеса будут ниже, чем у других начинающих предприятий.

ЗАДАЧИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

У каждого бизнеса есть свои цели; это причина, по которой был начат бизнес. Ниже приведены цели Tasty Coffee Business:

(1) Развивать бизнес, который является достаточно устойчивым, а также способствует повышению уровня занятости и экономики сообщества, в котором расположен бизнес.

(2) Создание бизнеса, превосходящего ожидания клиентов.

(3) Для получения здоровой и хорошей прибыли в первые годы работы бизнеса

ЦЕЛЕВОЙ РЫНОК

Бизнес будет сосредоточен в основном на двух типах клиентов, а именно:

(1) Невыполненный потребитель: Клиенты, которые проживают в ограниченной среде, которая не позволяет удобно уходить и возвращаться при поиске прохладительных напитков, и среды, в которых прохладительные напитки являются важной частью среды, известны как зависимые потребители.

(2) Daily Commuter: Это относится к клиентам, которые ходят на работу и с работы, клиентам, которые доставляют товары и услуги, клиентам, которые идут за покупками, и тем, кто просто выходит на прогулку.

Эти два рынка будут проникнуты для увеличения продаж и покровительства за счет развертывания мобильных объектов и проезда через объекты в наиболее доступных и логичных местах.

ЗАЯВЛЕНИЕ О МИССИИ

Миссия Tasty Coffee Business — стать одним из лучших и самых популярных мобильных предприятий по производству тележек для кофе во всей Калифорнии и в соседних городах.

Кроме того, чтобы предлагать клиентам напитки высочайшего качества наиболее эффективным способом.

ЗАЯВЛЕНИЕ О ВИДЕНИИ
Бизнес-концепция заключается в том, чтобы создать очень хороший бизнес с тележками для кофе, чтобы он был единым местом для кофейного бизнеса, которому покровительствовали все граждане. Кроме того, мы постараемся сделать все возможное, чтобы предложить товары и услуги по доступным ценам.

КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ

В индустрии напитков есть четыре основных конкурента; местные кофейни и кафе, национальные сети специализированных напитков, рестораны быстрого питания и круглосуточные магазины, и все они разительно отличаются друг от друга.

Однако, если посмотреть на прямых конкурентов; Tasty Coffee Business не имеет аналогов в мегаполисе. Хотя по-прежнему существует конкуренция с традиционными идеями кофейни.

The Tasty Coffee Business имеет значительное конкурентное преимущество перед этими конкурентами благодаря следующим преимуществам:

• Автосервис
• Эффективное обслуживание клиентов
• Выгодно для сообщества
• Мобильное кафе
• Более высокое качество продукции

МАРКЕТИНГОВАЯ СТРАТЕГИЯ

Для маркетинга Tasty Coffee Business объекты проезда будут размещены в местах с высокой видимостью и доступностью.Они будут расположены на пригородных маршрутах, известных высокой посещаемостью, а также рядом с торговыми центрами, чтобы привлекать покупателей, людей, идущих на работу и с работы. Бизнес также гарантирует, что проездной (-ые) будут уникальными, чтобы помочь бренду бизнеса.

The Tasty Coffee Business проведет недорогую рекламную и рекламную кампанию, в которой будет использоваться радио в режиме реального времени. Кроме того, бизнес будет сосредоточен на построении отношений с благотворительными организациями, школами и корпорациями, чтобы обеспечить бесплатную рекламу благодаря своей программе поддержки сообщества.

Предоставление благотворительных взносов этим учреждениям позволит рассказать их студентам, преподавателям, сотрудникам и партнерам о бизнесе мобильных тележек для кофе . и молва можно назвать лучшей рекламной программой, которую может принять бизнес.

Статьи по теме:

Как продвигать мобильный бизнес в сфере общественного питания | Small Business

Любители кофе могут захотеть отправиться в путешествие, чтобы купить свои любимые напитки, но, будучи мобильным предприятием по организации общественного питания, вы приносите им напитки.Маркетинг вашего бизнеса требует двойного подхода. Вам нужно убедить своих потенциальных клиентов в том, что мобильный кейтеринг для кофе отвечает их потребностям, а затем убедить их, что ваша конкретная компания — лучший выбор для работы.

Brand Yourself

Кофе может быть товаром, но это не значит, что его поклонники считают все чашки Java одинаковыми. Некоторые поклонники кофе очень верны своим любимым брендам, поэтому убедитесь, что ваш бренд выделяется среди них. Разработайте привлекательный логотип и, возможно, талисман, который сделает ваш бренд более запоминающимся.Это должно быть что-то, что клиенты узнают сразу и не путают с конкурентами. Потратить немного денег на то, чтобы нанять профессионала для разработки вашего логотипа, может с лихвой окупиться, если это поможет клиентам запомнить ваше имя, когда они ищут кофейный сервиз.

Инвестируйте в Интернет

Если вы небольшая мобильная компания по производству кофе, у вас, вероятно, нет витрины, где клиенты могли бы вас найти. Ваша веб-страница служит витриной магазина, поэтому оформляйте ее соответствующим образом.Убедитесь, что он сообщает потенциальным клиентам, какие напитки вы предлагаете, отображает фотографии ваших напитков и мероприятий, которые вы обслуживаете, и описывает все предлагаемые вами пакеты. Включите свою контактную информацию и общую информацию о ценах, чтобы заинтересованные стороны могли связаться с вами для обслуживания своих мероприятий.

Ответственные напитки для взрослых

Поищите местные предприятия и подчеркните, что мобильная кофейная станция может для них сделать. Корпоративные мероприятия обычно ассоциируются с традиционными барами, а не с кафе, но в эпоху, когда к таким правонарушениям, как вождение в нетрезвом виде, относятся все строже, такой подход подвергает риску бизнес.Продвигайте свой мобильный кейтеринг для других компаний в качестве отправной точки для встреч в мэрии или деловых мероприятий на территории отеля. Деловая конференция с кофейной станцией, предлагающей латте и капучино вместо капельного кофе из термоса, может добавить нотку классности, которую ищет компания.

Ранние утренние мероприятия

Мобильный кейтеринг может стать спасением для тех, у кого мероприятия рано утром, и грузовик для общественного питания нужен только для того, чтобы напомнить им о том, сколько им нужно кофе.Например, на утренних соревнованиях по плаванию у уставших родителей есть время, чтобы попить латте, пока они ждут мероприятий для своих детей. Мобильная кофейня может быть идеальным вариантом для раннего утреннего пробега на 5 км на благотворительность или для подбадривания волонтеров, убирающих местную дорогу для проекта общественных работ. Чем больше ваш бизнес будет представлен на этих мероприятиях, тем больше у вас будет потенциальных клиентов.

The Name Game

На любом мероприятии, которое вы обслуживаете, убедитесь, что все знают ваше имя и как с вами связаться.Убедитесь, что ваш логотип и название компании хорошо видны на ваших автомобилях. Табличка с вашим URL-адресом на кофейной станции сообщает всем, кто несет ответственность за кофе. Брендирование ваших кофейных чашек позволяет покупателям размещать рекламу вашего продукта. Имейте визитные карточки, магниты или другие мелочи, которые позволят вам связаться позже.

Таргетированная реклама

Реклама вашего бизнеса — ключевой компонент маркетинга, но для мобильного предприятия общественного питания необходима целенаправленная рекламная стратегия.Запуск рекламы на радио или на телевидении тратит большие деньги на то, чтобы достучаться до тех, кому ваши услуги вряд ли понадобятся в ближайшем будущем. Вместо этого сосредоточьтесь на деловых журналах или изданиях, ориентированных на организаторов мероприятий. Журналы для новобрачных — еще один потенциальный рекламный ресурс, так как те, кто планирует свадьбу, могут решить, что фирменный кофе станет отличным дополнением к их меню еды и напитков.

Сколько стоит запустить кофеварку? | Малиновая чашка кофе

Фургоны с едой в моде.Каждый день американцы страны готовятся к быстрой и вкусной трапезе из свежих горячих блюд местной кухни. Эти мобильные рестораны — один из самых быстрорастущих сегментов ресторанного бизнеса торговля.

Сегодня на более чем 4000 грузовиков работает более 14000 человек. обслуживая сотни тысяч людей каждый год. Согласно опросу Национальная ассоциация ресторанов, фудтраки особенно популярны среди желанные от 18 до 34 демографических потребителей.

Как и следовало ожидать, все больше грузовиков с кофе-едой стремятся удовлетворить растущий спрос на крафтовый кофе в дороге.Для начинающих владельцев кофейни грузовики с едой для кофе предлагают модный и современный способ войти в кофейный бизнес. Несколько преимуществ включают:

• Потенциально более низкие начальные затраты, чем в большой обычной кофейне. (Ознакомьтесь с нашим сообщением о том, сколько стоит открыть кофейню, чтобы обсудить типичные затраты на кирпич и строительный раствор.)
• Возможность экспериментировать, чтобы найти лучшее место. Вы можете отвезти свой грузовик с кофе и едой к клиентам, а не надеяться, что они придут к вам.
• Гибкие часы работы. Работая по утрам и выходным, вы можете работать неполный рабочий день, оставаясь на другой работе.
• Снижение затрат на персонал, поскольку большинство грузовиков вмещают только двух-трех рабочих. Как минимум, грузовики с кофе и едой потребуют кассира и одного бариста. Грузовики большего размера могут вместить двух бариста.

Кофе , Ингредиенты для напитков и выпечка .Никогда не экономьте на ингредиентах. Сегодняшние любители кофе с радостью платят от 3 до 5 долларов или больше за каждый латте или замороженный мокко, в зависимости от объема напитка, региона страны и других переменных. Они рассчитывают получить напиток высшего качества. Если клиенты в восторге от ваших напитков, они вернутся и порекомендуют ваш грузовик другим лично или через отзывы в Интернете. Это очень важно для развития вашего бизнеса.

Используйте лучший крафтовый кофе, шоколад, сиропы и другие ингредиенты для напитков, какие только сможете найти, а также свежую выпечку, кексы и другую выпечку.В целом стоимость ваших ингредиентов должна составлять не более 40 процентов от прогнозируемых продаж.

Расходы на заработную плату , включая заработную плату, льготы, налоги на заработную плату, компенсацию работникам и затраты на ее обработку. Опять же, лучше заплатить немного больше, чтобы нанять квалифицированный, надежный персонал с хорошими навыками обслуживания клиентов. Как показывает практика, расходы на заработную плату должны составлять не более 35 процентов от продаж.

Затраты на обучение. Опытный бариста всегда могут найти работу и часто имеют последователей.Инвестировать в обучение вашего персонала может окупиться за счет сокращения времени, необходимого для создания каждого пить и в постоянных делах от довольных клиентов.

Принадлежности , включая бумажные стаканчики, рукава, крышки, салфетки, палочки для перемешивания и т. д. Это дешевле всего чтобы покупать их оптом, но для этого требуется место для хранения за пределами предприятия.

Топливо и парковка. Ваши расходы на топливо могут варьироваться в зависимости от того, как далеко вы едете каждый день и затрат на топливо. Возможно, вам придется часто обновлять эту строку бюджета.Вы можете быть в состоянии бесплатно припарковаться на бизнес-стоянке. В остальных случаях вам потребуется заплатите, чтобы припарковать свой грузовик с кофе и едой.

Система торговых точек . Чтобы принимать платежи и отслеживать квитанции, большинству грузовиков с кофе и едой потребуется мобильная система торговых точек, которая принимает как кредитные карты, так и наличные. Для большинства систем требуется начальная плата за установку плюс ежемесячная плата.

Гонорары специалистов для адвокатов, бухгалтеров и бизнес-консультантов.Он может платить за трудоустройство экспертов, чтобы избежать дорогостоящих ошибок в будущем.

Сборы за мероприятие. Вы возможно, придется заплатить значительную плату за установку на ярмарках, концертах и ​​других мероприятиях. Некоторые мероприятия также требуют, чтобы вы выплачивали процент от продаж. Взвесьте комиссию против ваши прогнозируемые доходы от каждого мероприятия до того, как вы подпишетесь на пунктирной линии.

Главный и проценты стоят (если вы планируете брать деньги в долг). Не забудьте оставить платежи ваш грузовик с кофе-едой примерно до 15 процентов или меньше от прогнозируемых продаж.

Лицензия и разрешения. Эти сборы могут сильно различаться в зависимости от штата и города. Вам, скорее всего, понадобится лицензия и регистрационный сбор для вашего грузовика, бизнес-лицензии и еды лицензия на грузовик. Вам также может понадобиться разрешение продавца, разрешение продавца еды, пожарные, здоровье и другие разрешения. Ваша местная администрация малого бизнеса офис может помочь в определении необходимых разрешений.

Налог на прибыль (обычно около 35 процентов от операционной прибыли). Большинство владельцев бизнеса обязан производить ежеквартальные платежи по налогу на прибыль.

Прочие расходы , включая страхование бизнеса, сотовые телефоны, канцелярские товары, рекламу, а также ремонт и техническое обслуживание вашего грузовика, кофемашин эспрессо и другого оборудования.

После того, как вы сделаете домашнее задание, сложите все предполагаемые расходы. У вас должны быть наличные деньги для покрытия ваших первоначальных затрат, а также прогнозируемых операционных расходов на первые шесть месяцев. Вот сколько стоит открыть грузовик с кофе и едой.

Crimson Cup предлагает бесплатные бизнес-консультации для предпринимателей, которые хотят запустить грузовик с кофе-едой, и владельцев грузовиков с кофе. Позвоните нам по телефону 888-800-9224 или заполните эту форму, и мы свяжемся с вами.

Как начать мобильный кофейный бизнес

Запуск мобильной кофейни позволяет заполнить рыночную нишу, поддерживать гибкость и сводить накладные расходы к минимуму.Кроме того, вы сможете насладиться и поделиться своей страстью к кофе, и этот энтузиазм поможет вам завоевать лояльность клиентов. Есть над чем подумать и многое сделать, чтобы превратить вашу идею в процветающий бизнес.

Плюсы и минусы мобильной кофейни

Поскольку вы уже пытаетесь создать мобильную кофейню, преимущества от этого не теряются для вас. Вы можете легко протестировать на разных рынках , просто припарковав свою кофейню в разных районах города в течение дня.Как только вы найдете место, которое вас занимает, продолжайте возвращаться, чтобы заняться повторными делами. Вы даже можете принести свою мобильную кофейню на специальные мероприятия, такие как ранние утренние футбольные матчи или гонки на 5 км, чтобы деньги текли.

Все эти льготы идут с дополнительным бонусом в размере без ежемесячной арендной платы и без коммунальных платежей. Небольшой масштаб вашей деятельности также ограничивает количество сотрудников, которых вам нужно нанять, и запасы, в которые вам нужно инвестировать. Однако у вас всегда есть возможность расширить свой бизнес, добавив еще одну мобильную кофейню.

Прежде чем вы погрузитесь в остальную часть процесса запуска мобильной кофейни, знайте, что вам все равно придется заплатить комиссионных . Например, вам понадобятся разрешения для установки в любом месте города, и вам понадобится место для защиты вашего трейлера / грузовика, когда он не используется, и для хранения вашего инвентаря. Техническое обслуживание вашего автомобиля, не говоря уже о деньгах на бензин, также увеличивает ваши бизнес-расходы. Однако, если вы знаете, что это тот путь, который вы хотите выбрать, чтобы осветить жизнь людей кофе, то официальное открытие вашего бизнеса — следующий шаг.

Базовый процесс запуска бизнеса

Каждый новый владелец бизнеса должен выполнить те же основные шаги, чтобы легализовать бизнес и подготовиться к налоговому сезону. Вам могут грозить штрафы, если вы не зарегистрируете свой бизнес в местной торговой палате, поэтому не упускайте из виду этот важный шаг. После заполнения формы и оплаты номинального сбора за регистрацию вашего бизнеса и получение общего разрешения на ведение бизнеса вас могут направить подать заявление на получение дополнительных разрешений.

Вам также следует подумать о том, будете ли вы индивидуальным предпринимателем или стоит ли регистрировать свой бизнес для защиты ваших личных активов.Если вы не уверены, что лучше для вас, проконсультируйтесь с юристом по малому бизнесу.

Кроме того, зайдите в свой банк, чтобы открыть отдельный бизнес-счет и дебетовую карту, прежде чем ваш бизнес и личные финансы превратятся в грязный беспорядок. Если вы боитесь подавать личные налоги, обязательно будьте готовы нанять бухгалтера, который будет следить за порядком и помогать подавать налоговую декларацию. Наконец, застрахуйте свой бизнес от любых претензий об ответственности. Убедитесь, что автомобиль вашей компании застрахован.

Получение необходимых разрешений и лицензий

Последнее, что вам нужно, — это запустить и запустить свой бизнес только для того, чтобы его принудительно закрыли, потому что вы не получили необходимые разрешения до продажи кофе. Хотя правила и положения различаются от города к городу, вам обычно требуется разрешение продавца , лицензия обработчика еды и разрешение на торговлю .

Обратитесь в местную торговую палату о точных требованиях. Поймите, что если вы хотите продавать кофе на мероприятии в соседнем округе, вам может потребоваться разрешение от местного правительства, чтобы оставаться в рамках закона.Хотя поначалу бюрократическая волокита может показаться пугающей, примите этот процесс обучения. Вскоре уже не будет проблем, и вы, как владелец бизнеса, будете чувствовать себя еще увереннее, если будете знать, что строго следуете закону.

В качестве мобильной кофейни от вас может не требоваться лицензия продавца еды или сертификат здоровья, поскольку вы будете продавать горячие напитки в одноразовых одноразовых чашках. Некоторые местные муниципалитеты управляют кофейнями так же строго, как и рестораны, в то время как другие действуют более расслабленно и не рассматривают кофейные продукты как серьезную проблему для общественного здравоохранения.В любом случае будьте готовы получить лицензию продавца еды в качестве правовой меры предосторожности. Эта сертификация также может успокоить клиентов.

Инвестиции в мобильное кофейное оборудование

Затем вам нужно подумать о логистике доставки вашего кофе покупателям. Какой автомобиль вы представляете? Будете ли вы буксировать выдвижную тележку за пикапом, внедорожником или фургоном, или вы будете водить универсальный автономный грузовик с кофе? Может быть, вы хотите иметь тележку, которую можно тянуть за велосипедом, для недорогого и удобного передвижения по городу.

Независимо от того, как вы решите оснастить свой автомобиль или тележку, это, несомненно, самая важная часть головоломки. Его внешний вид поможет определить, подходят ли к вам люди за кофе, поэтому он должен выглядеть чистым и привлекательным. Обратите внимание на сообщение о бренде при выборе настройки, потому что, если вы предлагаете экологически чистый кофе, управляя потребляющим газ дизельным грузовиком за штурвалом своей тележки с кофе, целостность вашего бренда резко упадет.

Далее вам нужно иметь все необходимое оборудование для приготовления кофе, масштабируемое в соответствии с вашими потребностями, включая такие основные вещи, как салфетки и соломинки для перемешивания.Вы не хотите, чтобы пиво закончилось в середине утренней суеты, и вы не хотите, чтобы к моменту закрытия магазина вы выпили слишком много остатков кофе. Чтобы найти золотую середину , не слишком много и не слишком мало потребует некоторых проб и ошибок в полевых условиях, но вы можете вычислить некоторые цифры, которые помогут вам определить, сколько чашек кофе вам нужно приготовить, чтобы уложиться в свой бюджет и требования к доходам и как это влияет на пивоваренную мощность вашей мобильной кофейни.

Разработка кофейного меню

Теперь пора обратить ваше внимание на вашу главную достопримечательность: кофейное меню.Хотя у вас может не быть возможности предложить десятки фирменных блюд, у вас определенно есть место для основных ингредиентов и бесконечных комбинаций, которыми можно наслаждаться из них. Основной черный кофе, эспрессо, сахар, цельное молоко и ароматизированные сиропы позволят вам предложить вкусное меню многим клиентам. Если возможно, вы можете обратиться к еще большему количеству любителей кофе, предложив заменители молока и сахара.

Теперь пришло время создать фирменных ароматов .Будьте осторожны при использовании имен, связанных с крупными кофейными сетями, поскольку они могут быть защищены авторским правом. Однако нельзя игнорировать популярность таких вкусов, как тыквенная специя. Предложите собственное угощение со специями из тыквы, а также другие популярные вкусы, такие как карамель и мокко.

Вы не будете точно знать, что пользуется популярностью у клиентов, пока не откроете мобильную кофейню и не начнете принимать заказы. Тем не менее, вы можете исследовать меню других кафе, чтобы найти подходящие предложения, или поэкспериментировать с приготовлением собственных вкусных смесей, пока не получите что-то уникальное и восхитительное.Вы даже можете сесть в магазине конкурента у стойки и подсчитать типы заказов, сделанных за час. Будьте готовы к как можно большему количеству комбинаций вкусов, и у вас все получится.

Источники кофе

Нехорошо открывать мобильную кофейню и не пить кофе, поэтому поиск надежного источника кофейных зерен является определенным приоритетом. В долгосрочной перспективе более экономически выгодно закупить зерен кофе оптом . Найдите оптовых поставщиков кофейных зерен и купите образец упаковки.Вам понадобятся кофейные зерна, которые обеспечивают богатый вкус, который ваши клиенты будут жаждать снова и снова, и которые хорошо хранятся, хорошо измельчаются и быстро доставляются.

Не кладите все яйца, так сказать, в одну корзину, когда покупаете кофе. Наличие различных поставщиков является хорошей деловой практикой независимо от отрасли. Имея более одного поставщика, вы сможете удовлетворить своих клиентов, даже если у вашего исходного поставщика неурожай или когда плохая погода задерживает отгрузку из определенной части мира.

В зависимости от ваших личных предпочтений или предпочтений вашей клиентской базы, вы можете захотеть получать кофе из определенных регионов мира, из экологически чистых ферм, из предприятий, принадлежащих женщинам, или из ферм с другими специальными назначениями или полномочиями. Эта информация может помочь вам привлечь клиентов и завоевать их лояльность. Вы также можете купить органический кофе. Изучите все варианты и сравните их с вашим бюджетом и тем, что, по вашему мнению, ваш целевой клиент готов заплатить.

Поиск мест, где можно расположиться

Не будьте «одеты в никуда» со своей мобильной кофейней. Вам нужно будет найти отличные места для установки, в идеале в течение утра , чтобы служить людям, когда они пытаются проснуться для рабочего дня. Итак, где многие люди проходят пешком во время поездки? Именно там вы хотите разместить свою мобильную кофейню.

Тем не менее, у вашего местного правительства обязательно будут правила и положения, касающиеся уличных продавцов еды и места, где вы можете припарковать мобильную кофейню и продавать свои продукты.Фактически, вам, вероятно, потребуется подать заявку на разрешение на точное место и продолжительность вашего пребывания, поэтому вам нужно будет спланировать свой маршрут, если вы хотите установить более чем в одном месте в течение дня.

Также обратите внимание на специальных мероприятий , которые проходят ранним утром, когда посетители будут приветствовать подъем после горячего напитка на восходе солнца. Зарегистрируйтесь в качестве продавца у координаторов мероприятий и получите соответствующие разрешения на продажу в этом месте. Чем больше вы рекламируете и укрепляете репутацию популярной мобильной кофейни, тем больше координаторов мероприятий свяжется с вами напрямую.Однако вначале вам нужно будет потратить время на поиск этих возможностей самостоятельно.

Реклама вашей мобильной кофейни

Сарафанное радио — лучшая реклама, которой вы можете наслаждаться, но вам нужно заслужить это признание. Вот почему так важно относиться к своим клиентам с уважением. Выполняйте заказы правильно и в разумные сроки, с добротой обращайтесь с ними и быстро исправляя любые ошибки. Убедитесь, что ваш кофе вкусный и по конкурентоспособной цене.

Помимо повышения узнаваемости бренда, просто выводя свою мобильную кофейню на улицу, также разумно обеспечить присутствие в социальных сетях . Это позволит людям легко связываться с вами, чтобы обсудить возможности проведения мероприятий, просматривать ваше меню на досуге, писать отзывы и делиться своим опытом с друзьями. Будьте активными, дружелюбными и интересными, публикуя сообщения и общаясь с посетителями.

Страница Facebook предлагает достаточно функциональных возможностей, чтобы в некоторых случаях заменить веб-сайт, но Instagram и Snapchat также заслуживают внимания.Не забудьте заявить, что ваша страница в Google Мой бизнес будет отображаться на страницах результатов Карт Google, а также заявить о себе на популярных сайтах с обзорами, таких как Yelp. Наконец, не сбрасывайте со счетов важность запроса отзывов. Вы даже можете призывать к действию одноразовые кофейные чашки, чтобы напоминать довольным клиентам о необходимости поделиться своим опытом, что поможет вашему бизнесу расти и оставаться сильным.

Как начать бизнес с тележками для кофе

Продажа кофе в тележке может быть очень прибыльной, если вы знаете две вещи.Это не больно — иметь одну из самых сексуальных тележек с кофе. Вы можете начать свой собственный успешный бизнес с тележками для кофе прямо сейчас!

[теперь с видео-интервью с ниже]

Две вещи, которые вы должны знать

One — где продавать. Местоположение, местоположение, местоположение — снова и снова слышно из уст всех агентов по недвижимости. Это относится и к вендингу, и даже к вендингу кофе.

У вас должно быть место, где ваш клиент не из тех, кто хочет пить многочасовой, пригоревший и густой кофе, за который он привык платить доллар за чашку и заправлять по 20 центов.

Найдите места, где ценители кофе работают, проводят время и общаются.

Два — время суток. Мне не нужно говорить вам, что утро прекрасное, но у многих корпораций, центров обработки вызовов и предприятий есть дополнительные смены, поэтому утро для одной смены — 8:00, а другая начинается в 11:00.

Горячий кофе в городском парке, если только он не ледяной, в жаркий душный день не понравится. Проведите разведку и определите лучшее время для вашей толпы.

МОБИЛЬНАЯ КОФЕЙНАЯ ТЕЛЕЖКА

Вы можете запустить тележку для кофе на чем угодно, это не обязательно должна быть тележка как таковая.Я видел, как продавцы со столом и 4 аэровокзала справляются со своей работой.

В поисках крутых тележек с кофе я наткнулся на июнь. Она является владельцем-оператором и предпринимателем Welcome Canyon. Ее небольшой малобюджетный стартап превратился в нечто большее. [подсказка: вы тоже можете!]

SUPER DUPER BUDGET ДРУЖЕСТВЕННАЯ КОФЕЙНАЯ КОРЗИНА

Так же просто, как ящик с тележкой, вы можете сделать большую часть.Конечно, вам все равно понадобится раковина или 4 (код штата), водяной насос, водонагреватель, бак для чистой воды, бак для отходов, а также принадлежности и оборудование для кофе.

Как я уже говорил ранее, в настоящее время есть продавцы, продающие кофе со столами и воздушными горшками. Это может означать, что вам даже не нужна тележка с раковинами или даже тележка. [подробнее об этом в лицензионном бите]

Максимум пятьсот и можно заниматься бизнесом. И ваш первый день — он может окупить вас и все ваши начальные затраты.

Что-нибудь простое, например, тележка с утилитами от Amazon, или что-то более интересное, как я поделюсь дальше…

В любом случае — вы можете начать приносить реальный доход — веселый бизнес с очень небольшими инвестициями и пожизненной свободой.

РУКОВОДСТВО ПО СОЗДАНИЮ КОФЕЙНОЙ ТЕЛЕЖКИ своими руками

Назад в июнь. Она поможет. У нее есть планы (схемы дизайна), и она проконсультирует вас по поводу создания вашей собственной профессиональной тележки для кофе.

Ее планы и детали для самостоятельной сборки кофейной тележки стоят всего 200 долларов, и к ней прилагается бесплатная консультация.Эта одна консультация избавит вас от тысяч ошибок и с самого начала повысит вашу уверенность в себе.

Лицензии и разрешения

В большинстве городов вам потребуется лицензия на ведение бизнеса в том городе, в котором вы работаете. Это не значит, что вы не можете посещать мероприятия в других округах и штатах. Это очень просто и обычно можно сделать онлайн за считанные минуты.

Посмотрите, что построила и чем зарабатывает моя подруга Водительница мороженого, в этой статье о строительстве дешевого прицепа для концессии из жилого дома или прицепа для лошадей.

Лицензия Департамента здравоохранения

Обычно это пугает людей, но на самом деле не так уж и плохо. Действительно просто. Я расскажу вам:

шагов для получения лицензии Департамента здравоохранения (если она вам вообще нужна)

• Позвоните в местный отдел здравоохранения
• Скажите им, что вам нужно поговорить с человеком, который проверяет рестораны
• Сообщите, что вы планируете открыть бизнес по продаже мобильных тележек для кофе, и спросите, что требуется

Вот и все!

Вам либо скажут, что это не регулируется, это регулируется Министерством сельского хозяйства, либо они предоставят информацию, необходимую для получения лицензии.

КОФЕЙНАЯ ТЕЛЕЖКА BUSINESS

Не регулируется: Отлично — продолжайте свой бизнес
Ag Dept: Great, позвоните в Государственный департамент сельского хозяйства и спросите, что вам нужно
Регулируется: Здесь вы должны сообщить им, что вы уже обслуживаете приготовили кофе и подали из кофейников или планируете приготовить его на месте, например, в июне.

Они предоставят требования, одну раковину, две раковины и т. Д.… Сколько воды вам нужно для мытья рук и т. Д.

Как построить раковины и систему водоснабжения?

Совсем не сложно.У меня есть это здесь и больше об этом здесь. И у нас есть детали для всего этого здесь.

ПОДРОБНЕЕ О ПРИЦЕПАХ-ПРЕОБРАЗОВАТЕЛЯХ

Добавление кофейного бизнеса

Многие продавцы уличной еды (продавцы хот-догов) добавили кофе в свою тележку. Некоторые используют аппараты типа Keurig для свежеприготовленного кофе, а другие просто добавили кофейный сервисный центр с парой воздушных горшков.

Один продавец, с которым я беседовал, явился немного раньше, чтобы пообедать, и его просили кофе десятки раз или больше.Он решил начать приходить пораньше и принести сэндвичи с кофе и завтраком.

Сейчас он завтракает только в этом месте и у него на тележке 6 аэродромов.

есть вопрос? — Задайте мне вопрос https://m.me/Benshotdogcarts

См. 6 лучших торговых предприятий