Бизнес план открытия бара: пошаговая инструкция с расчетами – Biznesideas.ru

Бар и ресторан Hugo’s занимает очень сильную позицию в качестве популярного бара и ресторана в самом сердце сообщества и хорошо себя чувствует. учредил. Он особенно известен своим превосходным меню еды и напитков, а также большим садом в летние месяцы. Внешний вид бара и ресторана привлекательный и гостеприимный, чистый и современный, а также привлекательный внешний вид.Есть также хорошая парковка.

Бар и ресторан также известны своим отличным персоналом и сервисом, и это видно на TripAdvisor и других сайтах с отзывами. Мы приложим все усилия, чтобы поддерживать этот уровень обслуживания и вносить улучшения там, где это возможно.

Как и в любом бизнесе, всегда есть возможности для улучшения. Мы считаем, что есть ряд областей, над которыми мы могли бы работать немедленно, и для достижения и улучшения которых потребуются минимальные целенаправленные усилия.

Сначала мы обратим наше внимание на меню еды, предлагая детское меню с хорошей фиксированной ценой, а также блюда без глютена в отдельном меню. Мы также рассмотрим приготовление пищи без глютена на кухне, убедившись, что у нас есть отдельная фритюрница для чипсов и других продуктов, которые нужно готовить отдельно.

Время подачи пищи в настоящее время слишком короткое, и мы чувствуем, что бар и ресторан теряют прибыль в это время.

Бар и ресторан в настоящее время закрыты по понедельникам, и это целый день, когда бар и ресторан упускают из виду местную торговлю и торговлю от людей, посещающих этот район.

Территория патио в настоящее время не используется в полной мере, и мы хотели бы улучшить ее, чтобы сделать ее более привлекательной и подходящей для различных целей.

Каналы социальных сетей не обновляются. Последнее обновление Twitter было почти шесть месяцев назад, и это большая область, которую мы хотели бы затронуть. Веб-сайт тоже требует внимания.

Есть много возможностей для улучшения. В дополнение к улучшениям, которые мы уже перечислили, мы хотели бы сосредоточиться на сезонных возможностях, таких как Рождество, Новый год и День матери, и хорошо рекламировать эти мероприятия и рекламные акции, чтобы добиться максимального покрытия в ресторане и отличной прибыли от нашего влажного меню. .

У нас есть реальная возможность обратиться к большему количеству групп клиентов и открыть новые источники дохода. Например, наша цель — организовать хотя бы один детский день рождения каждые выходные и привлечь больше родителей со своими детьми после школы. У нас также есть возможности улучшить наше меню еды, сделать его более доступным в течение недели, а также опубликовать наше меню и любые специальные предложения на нашем веб-сайте и в социальных сетях.

Мы также хотим приветствовать наших более пожилых жителей и давать им место для посещения на еженедельной или ежемесячной основе, где они могут вкусно поесть и в дружеской атмосфере.

Крайне важно, чтобы мы поддерживали уже отличную репутацию бара и ресторана Hugo’s, а также тщательно и правильно вносили улучшения. Один плохой отзыв на TripAdvisor может быть очень разрушительным, поэтому мы сделаем все, что в наших силах, чтобы привлечь лучшие отзывы и рекомендации из уст в уста. Любые сбои в обслуживании будут немедленно устранены, а на любые плохие отзывы будут даны ответы и устранены наилучшим образом, с предложением компенсации в случае необходимости.

Нам также необходимо следить за нашими конкурентами и за тем, что они делают. Наша связь с ABC также имеет решающее значение для нашей деятельности, и поэтому мы всегда будем работать в соответствии с Кодексом норм поведения.

Удержание персонала чрезвычайно важно для заведения, особенно с точки зрения более квалифицированного персонала, такого как шеф-повар. Мы гарантируем, что предлагаем привлекательный пакет вознаграждения и будем поддерживать мотивацию нашей команды до такой степени, что они не захотят работать где-либо еще.

Как открыть бар

1.1

Посмотрите на различные типы баров, которые вы можете открывать.

Тип бара, который вы выбираете, информирует обо всем о вашем баре, включая его дизайн, расположение, размеры, выбор алкоголя и еды, а также его индивидуальность. Есть пять различных категорий баров: спортивные бары, бары по соседству, пивные бары или пивоварни, пивоварни или пивоварни и специализированные бары.

Спорт-бары обслуживают очень специфическую клиентуру, часто с очень специфическими потребностями.В спорт-бары люди приходят смотреть спорт и пить пиво именно в таком порядке. Тем не менее, в спорт-барах также ожидается широкий выбор блюд и закусок. В меню спорт-бара обычно входят гамбургеры, пицца, крылышки барбекю, начо и т. Д.

Создание оптимальных впечатлений от просмотра — ваша основная цель в спорт-баре, поэтому вам нужно будет вложить средства в телевизионные экраны разных размеров, а также в аудио- и световое оборудование. Вам также необходимо убедиться, что с каждого сиденья есть хороший обзор телевизора, прежде чем вы подумаете об алкоголе.

Районы повсеместно распространены по всей Америке, но их доход варьируется и зависит от местоположения и рынка. Постоянная составляющая местных баров — это база лояльных потребителей. Эти бары не требуют особого стиля и разнообразия. Что им нужно сделать, так это создать пространство, которое может разделить сообщество людей и которое будет называться «домом вдали от дома».

Ожидайте инвестиций в вещи, которые способствуют развитию чувства комфорта, например, бильярдные столы, музыкальные автоматы, видеоигры или доски для дартса.

Пивные бары намного дешевле в установке, чем другие бары, поскольку лицензия на алкоголь только для пива обычно стоит намного меньше, и вы будете предлагать только ассортимент пива (и, возможно, еду) в своем меню. Хотя местоположение и рынок будут влиять на ваши расходы, для открытия пивного бара требуется меньше стартового капитала, стоимость которого оценивается в 20 000–100 000 долларов.

Пивоварни дороже в установке, потому что вы производите собственное пиво и инвестируете в собственное пивоваренное оборудование и знания, что резко увеличит ваши начальные затраты примерно до 100 000–1 млн долларов.

Плюс открытия пивного паба в том, что у вас будет собственный уникальный продукт, который не продается ни в одном другом баре. Помимо качества, вы также можете контролировать количество своей продукции, что дает вам большую логистическую мощь в ваших бизнес-операциях.

Специализированные бары сосредоточены на одном конкретном напитке или теме, будь то винный бар или что-то более экстравагантное, например, сигарный бар. Специализированные бары, как правило, небольшие, будут более индивидуальными, чем обычные бары, и будут расположены в престижных районах.Местоположение и тип продаваемого алкоголя повлияют на начальные затраты этих заведений.

Одним из преимуществ специализированных баров является то, что они очень популярны для проведения вечеринок, встреч и корпоративных мероприятий. В последние несколько лет наблюдается тенденция к найму специализированных баров для проведения таких мероприятий.

Как открыть бар за 10 шагов

Если вы когда-нибудь проводили вечер в веселом местном баре, вы, возможно, задавались вопросом, сможете ли вы открыть собственное питейное заведение и добиться успеха.При этом, если вы думаете, что можете воплотить эту идею в жизнь, вы, вероятно, задаетесь вопросом, как открыть бар в вашем районе.

Когда дело доходит до открытия бара, открытие бара очень похоже на открытие малого бизнеса любого рода — с дополнительным аспектом, конечно, подачи алкоголя клиентам.

Кроме того, важно отметить, что барам требуется круглосуточное обслуживание, им нужен значительный капитал, чтобы начать работу, и они не защищены от рецессии.Поэтому убедитесь, что у вас есть время и усилия, необходимые для стратегического планирования, чтобы успешно открыть свой собственный бар.

Научиться открывать бар может быть намного проще, если вы будете выполнять процесс шаг за шагом. Чтобы помочь вам разобраться в деталях, воспользуйтесь нашим 10-шаговым контрольным списком для открытия бара:

Бизнес-план — важный документ для любого малого бизнеса.Когда вы учитесь открывать бар, это практически требование.

Короче говоря, ваш бизнес-план — это письменный план, который проведет вас от начала до успеха и будет охватывать ценностное предложение вашей компании, местоположение и команду, отрасль, в которую вы входите, вашу юридическую структуру, продукты и услуги, а также то, как вы планируете продвигайте себя, финансовые прогнозы и любую другую дополнительную информацию, которая укажет вам путь к долгосрочному росту и прибыльности.

В целом, этот план поможет направить каждый из других шагов, необходимых для открытия панели — и поэтому вы можете часто возвращаться к нему и настраивать его по мере необходимости, когда ваши планы меняются или меняются.

Plus, вы будете не только использовать свой бизнес-план в качестве дорожной карты для достижения долгосрочного успеха, но и для привлечения инвесторов и спонсоров, а также для объяснения своей концепции потенциальным партнерам.

Воспользуйтесь нашим руководством по написанию бизнес-плана ресторана, чтобы лучше понять, как создать бизнес-план для этого конкретного типа отрасли.

Как и в любом малом бизнесе, выбор местоположения для вашего бизнеса является неотъемлемой частью вашего краткосрочного и долгосрочного успеха.Если вы собираетесь стать соседним баром , вам лучше знать людей, которых вы обслуживаете.

На этапе планирования вы можете рассмотреть возможность обращения в местную торговую палату для получения информации о вашем целевом рынке. Вы обслуживаете студентов колледжей, рабочих, представителей искусства или консервативных жителей пригородов?

Вы также можете выбрать для работы агента по недвижимости, который знаком с этим районом и может помочь вам найти лучшее место по наиболее доступной цене.Поскольку аренда или покупка витрины будет одной из самых больших авансовых затрат, связанных с открытием бара, вам нужно убедиться, что ваш агент по недвижимости имеет опыт работы с арендаторами и может помочь вам сориентироваться в процессе аренды.

Невозможно вести бизнес без соответствующей регистрации. Требования для регистрации бара зависят от города и штата, в котором работает ваша компания. Однако, как и при открытии любого нового бизнеса, вы захотите получить EIN для целей налоговой отчетности и зарегистрировать свой бизнес в местных органах власти.

Вам также необходимо выбрать подходящий тип бизнес-объекта. Четыре самых популярных типа юридических лиц или юридических структур:

• ИП
• Полное товарищество
• Корпорации
• Общества с ограниченной ответственностью

Несмотря на то, что индивидуальные предприятия или общие товарищества создать проще всего, они не обеспечивают защиту от личной ответственности. Это означает, что если кто-то подаст в суд на ваш бизнес, ваши личные активы могут быть конфискованы.Поскольку бары, как правило, сопряжены с большими юридическими рисками, чем другие предприятия, вам следует подумать о создании ООО или корпорации. Бизнес-поверенный, имеющий опыт работы в этой отрасли, может помочь вам принять лучшее решение для вашей адвокатуры.

Выбор названия для бара — важная часть фирменного стиля вашего бизнеса.

Название вашей компании должно быть запоминающимся, каким-то образом представлять ваш бизнес и, самое главное, не регистрироваться конкурентом.Вы можете проверить, использовалось ли уже название вашей компании, посетив веб-сайт государственного секретаря.

Вы также должны убедиться, что если вы создаете бизнес-сайт, доменное имя еще не было занято. Если вы планируете продвигать свой бизнес на сайтах социальных сетей, также важно проверить такие платформы, как Facebook и Instagram.

Когда вы учитесь открывать бар, владельцы бизнеса часто забывают о хлопотах, связанных с разрешениями и лицензированием — не заблуждайтесь: алкоголь — это жестко регулируемый бизнес.

Во-первых, вам понадобится лицензия Управления по торговле алкогольными и табачными изделиями и налогообложения (TTB), органа, ответственного за обеспечение соблюдения законов, «регулирующих производство, импорт и оптовую торговлю алкоголем; предприятия по производству и импорту табака; маркировка и реклама алкоголя ». Этот процесс займет от шести до 12 месяцев. TTB необходимо будет проверить ваш бизнес и провести проверку данных о директорах, должностных лицах и владельцах.

Затем вам нужно будет получить лицензии на продажу спиртных напитков на уровне штата и на местном уровне.Если вы планируете подавать еду, вам также понадобится разрешение продавца еды.

Как только вы получите необходимые лицензии и разрешения на ведение бизнеса, вы захотите убедиться, что ваш бар соответствует нормам, так как предприятия по производству продуктов питания и алкоголя часто подвергаются проверкам.

Довольные клиенты могут либо сделать, либо разрушить ваш бизнес. Вот почему абсолютно необходимо найти хороших поставщиков для вашего бара.

Когда вы ищете качественных поставщиков, мы рекомендуем связаться с владельцами соседних баров и узнать, смогут ли они порекомендовать вам своих поставщиков.Мы также рекомендуем составить список всех необходимых вам расходных материалов и составить для них бизнес-бюджет.

После того, как вы их проверили, можете начинать делать покупки. Онлайн-поставщики — еще один достойный вариант, потому что у них обычно есть скидки, но будьте осторожны — не все из них заслуживают такого доверия, как другие. Вот некоторые вещи, которые вам следует знать о поставщиках, прежде чем вести с ними дела:

• Как долго они в бизнесе
• Список литературы
• Минимальная сумма заказа
• Условия оплаты
• Процесс обеспечения качества

Помните, поставщик должен быть готов работать с вами и точно понимать, в чем нуждается ваш бизнес.Если у вас плохой опыт общения с продавцом, не бойтесь искать нового поставщика.

От меблировки до программного обеспечения для торговых точек, от страхования до лицензий — для того, чтобы начать бизнес, нужно подумать о финансировании бара.

Сколько стоит открыть бар?

Средняя стоимость открытия бара сильно различается в зависимости от вашего местоположения, но обычно колеблется от 110 000 до более 500 000 долларов. ^[1] Покупка уже существующего бара или открытие специализированного бара (например, винодельни или микропаба) — более дешевый вариант, хотя для начала это может стоить вам около 25 000 долларов.

Кроме того, после того, как ваш бар будет запущен и заработает, у вас по-прежнему будут значительные текущие расходы на заработную плату, инвентарь, аренду, страховку и многое другое.

Следовательно, если вам интересно, как открыть бар без денег — и даже если у вас есть начальный стартовый капитал, — вам нужно будет изучить варианты финансирования для своего предприятия.

Хорошее место для начала — это бизнес-кредитная карта, которая может помочь покрыть расходы на мелкие и средние покупки, а также помочь вам заработать бонусные баллы.

Кроме того, вы можете захотеть изучить ссуды для начинающего бизнеса, краткосрочные ссуды и другие формы финансирования бизнеса в вашем местном банке или онлайн-кредиторе. Какие бы расходы ни у вас не возникли, и ваша способность их окупить должны быть включены в ваш бизнес-план.

Учитывая важность этого шага, вам нужно потратить достаточно времени, чтобы выяснить, как выглядят ваши начальные затраты и какой тип финансирования лучше всего подойдет для вашего бара.

Следующий шаг к тому, чтобы научиться открывать бар? Создайте свое пространство.

Бар предназначен быть уютным местом для людей, желающих расслабиться или пообщаться с друзьями. Таким образом, те же принципы проектирования ресторана применимы и к барам.

Вам захочется подумать об атмосфере и о том, как эффективно использовать пространство. Вы можете задать тон барной стойке, играя с освещением и выбирая светильники, которые отличают ваш бар от всех остальных.Вы также захотите обратить пристальное внимание на то, как вы проектируете барные станции — мы советуем вам использовать несколько регистров, чтобы бармены не мешали друг другу звонить клиентам.

Еще одна важная часть дизайна перекладины — это верхняя часть перекладины, которую можно рассматривать как центральную часть стойки. Столешницы обычно делают из стекла, камня или дерева, но имейте в виду, что у каждого материала есть свои недостатки и преимущества.

Спросите любого владельца бизнеса в сфере баров и ресторанов: конкуренция очень высока. Люди всегда ищут самые свежие и лучшие места, где можно поесть и выпить.

Как владельцу бара вам необходимо разработать сильные маркетинговые стратегии, если вы хотите, чтобы ваш бизнес продолжался. Чтобы привлечь новых и постоянных клиентов, вы должны представить свой бар в лучшем свете.

Это включает в себя стимулирование клиентов писать честные обзоры на таких сайтах, как Yelp, инвестирование в высококачественные фотографии для демонстрации ваших напитков и создание потрясающего веб-сайта.

Прежде чем вы сможете официально открыть свой бар, вам нужно выбрать POS-систему или торговую точку.

Несмотря на то, что существует множество вариантов использования POS-систем в барах или ресторанах, правильная POS-система должна (по крайней мере) способствовать облегчению ваших деловых операций. И вопреки распространенному мнению, вам не обязательно нужна дорогая POS-система . POS-системы обычно обойдутся вам в ежемесячную плату плюс небольшую комиссию за транзакции по кредитным картам.

Следовательно, надежная POS-система должна помочь вам легко обрабатывать платежи, заказы и продажи. Три лучших POS-системы для баров:

• Square : подходит для малого бизнеса
• Toast : Лучшее для среднего бизнеса
• TouchBistro : лучший вариант для крупных транзакций

Это может показаться легким, но бегать по магазинам, обслуживая посетителей, может быть физически и морально утомительно.Есть много долгих дней и ночей, связанных с тем, чтобы научиться открывать и управлять баром.

Однако после того, как вы заполнили все документы и лицензии, открыть панель станет немного проще. До тех пор, пока у вас есть четкое видение дизайна и вы неустанно работаете, чтобы обеспечить отличное обслуживание клиентов, люди будут возвращаться.

И если они это сделают, вы сможете воспользоваться маркетингом из уст в уста — одним из лучших способов продвижения вашего бара в местном сообществе.

1. Sage U.S. «Сколько стоит открыть бар?»

Бизнес-план бара | Upmetrics

Если вы планируете открыть новый барный бизнес, первое, что вам понадобится, это бизнес-план.Воспользуйтесь нашим примером бизнес-плана The Pinto’s Bar and Grill — Bar, созданного с помощью программного обеспечения для бизнес-планов upmetrics, чтобы сразу же начать писать свой бизнес-план.

Прежде чем вы начнете писать бизнес-план для своего нового бара, потратьте как можно больше времени на чтение некоторых примеров бизнес-планов для бара и бара.

Ознакомление с некоторыми образцами бизнес-планов даст вам хорошее представление о том, к чему вы стремитесь, а также покажет вам различные разделы, которые включают разные предприниматели, и язык, на котором они пишут о себе и своих бизнес-планах.

Мы создали этот образец бизнес-плана The Pinto’s Bar and Grill — Bar, чтобы вы получили хорошее представление о том, насколько идеальным должен выглядеть бизнес-план бара и какие детали вам нужно будет включить в свой потрясающий бизнес-план.

Ознакомьтесь с нашим примером бизнес-плана The Pinto’s Bar and Grill — Bar. Давайте начнем писать собственный бизнес-план. С Upmetrics это легко и весело.

План бизнес-плана бара

• Краткое содержание
  • Обзор бизнеса
  • Цели
  • Заявление о миссии
  • Руководящие принципы
  • Ключи к успеху
• О PBG
  • Обзор бизнеса
  • Собственность
  • Юридическая форма
  • Краткое описание запуска
  • Расположение и удобства
• Продукты и услуги
  • Описание продуктов / услуг
  • Сравнение с конкурентами
  • Поиск товаров / услуг
  • Управление запасами
  • Будущие продукты / услуги
• Анализ рынка
  • Анализ отрасли
    • Размер рынка
    • Участники отрасли
  • Основные конкуренты
    • Доля рынка
    • Applebee’s Pinto’s Bar and Grill 6706
    • Cococabana Bar & Grill
    • Морской бар и гриль Flanigan’s
  • Сегменты рынка
  • Тесты рынка
  • Стратегия целевого сегмента рынка
    • Потребности рынка
    • Тенденции рынка
    • Рост рынка
    • Выбор позиции
• Маркетинговая стратегия и реализация
  • SWOT-анализ
  • Стратегическая пирамида
  • Уникальное торговое предложение (USP)
  • Конкурентное преимущество
  • Маркетинговая стратегия и позиционирование
    • Заявление о позиционировании
    • Ценовая стратегия
    • Стратегия продвижения и рекламы
    • Сайт
    • Маркетинговые программы
  • Стратегия продаж
    • Прогноз продаж
    • Программы продаж
  • Legal
  • Вехи
  • Стратегия выхода
• Организация и управление
  • Организационная структура
  • Управленческая команда
    • Джон Доу
    • Джейн Доу
    • Джимми Доу
  • Пробелы в управленческой команде
  • Кадровый план
• Финансовый план
  • Важные предположения
  • Затраты на запуск
    • Начальные расходы
    • Стартовые активы
    • Источник и использование средств
  • Отчет о прибылях и убытках
  • Бухгалтерский баланс
  • Отчет о движении денежных средств

Используйте этот примерный план в качестве ориентира и сразу же приступайте к его редактированию.С Upmetrics это просто и весело.

После начала работы с upmetrics вы можете скопировать этот пример бизнес-плана бара в свой бизнес-план, изменить необходимую информацию и загрузить бизнес-план бара в формате pdf. Это самый быстрый и простой способ начать писать бизнес-план.

Настройте свой бизнес-план

Все предприятия разные.Так что не стесняйтесь настраивать свой бизнес-план в соответствии с вашими требованиями. Несмотря на то, что наши примеры бизнес-планов нацелены чтобы помочь вам создать идеальную презентацию для ваших клиентов и инвесторов, наконец, вам решать, как вы собираетесь представить свои идеи в лучший свет.

Предварительный просмотр шаблона полного бизнес-плана оформления заказа
создан с помощью конструктора бизнес-планов upmetrics

Приступим к бизнес-планированию!

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Бизнес-планы, шаблоны и статьи, содержащиеся на upmetrics.co не следует рассматривать как юридическую консультацию. Весь контент носит информационный характер целей, и upmetrics не претендует на точность, законность или пригодность. Сайт владелец не несет ответственности за любые ошибки, упущения или ущерб любого рода.

Как начать бизнес-план бара PDF

Заключение: если вы действительно серьезно относитесь к успеху в бизнесе … Если вы хотите избежать распространенных ловушек и ошибок… абсолютно необходимо, чтобы вы приобрели правильные знания.

Это отличная цитата, которую я узнал от другого владельца бизнеса несколько лет назад. Это означает, что вы должны увидеть, что работает, и попытаться скопировать это. Зачем тратить силы на изобретение чего-то нового, о чем вы даже не подозреваете, когда-либо будет работать, если вы можете легко извлечь уроки и скопировать то, что уже доказало свою эффективность?

[Примечание: одна из САМЫХ БОЛЬШИХ ошибок, которые совершают почти все новые предприятия, заключается в том, что они тратят тонны драгоценного времени, энергии и денег на попытки создать что-то «новое», что никогда не было проверено или доказано… только чтобы потом узнать, что это была полная потеря. Не делайте той же ошибки! ]

Привет! Меня зовут Меир. Я основатель и президент BizMove.com, успешного информационного Интернет-бизнеса. Я также являюсь автором множества книг, в основном в области управления малым бизнесом.

Я занимаюсь малым бизнесом последние 31 год своей жизни в качестве бизнес-тренера, менеджера консалтинговой фирмы, ведущего семинаров и как владелец пяти успешных предприятий.

За свою карьеру в качестве бизнес-тренера и консультанта я помог десяткам владельцев бизнеса начать свой бизнес, выйти на рынок, расшириться, избавиться от проблем, продать свой бизнес и заняться практически любым другим видом деятельности малого бизнеса, о котором вы только можете подумать.
Видите ли, я был там … сделал это … и купил футболку Small Business! — Эта бесплатная книга содержит методы и стратегии, которым я научился за 31 год своей карьеры в малом бизнесе.

Вот что вы узнаете из книги «Как начать бизнес в баре»:

Как определить осуществимость своей бизнес-идеи — система шаблонов полного заполнения пропусков, которая поможет вам предсказать проблемы до того, как они возникнут и не дать вам потерять рубашку из-за бизнес-идей для собак.

Подробное руководство, которое шаг за шагом проведет вас через все основные этапы начала вашего бизнеса

Полный шаблон бизнес-плана. Этот шаблон для заполнения пустых полей включает в себя все разделы вашего бизнес-плана, включая резюме, цели, SWOT-анализ, маркетинговый анализ и стратегию, план операций, финансовые прогнозы и многое другое (аналогичный шаблон продается в других местах за 69,95 долларов США).

Все это и многое другое.

Совет успеха: Постановка целей

Хорошее управление — ключ к успеху, а хорошее управление начинается с постановки целей. Ставьте перед собой цели для выполнения множества задач, необходимых для успешного старта вашего бизнеса и управления им. Быть конкретным. Запишите цели в измеримых показателях эффективности. Разбейте основные цели на подцели, показывая, чего вы ожидаете достичь в следующие два-три месяца, следующие шесть месяцев, следующий год и следующие пять лет.Рядом с каждой целью и подцелью укажите конкретную дату, показывающую, когда она должна быть достигнута.

Спланируйте действия, которые вы должны предпринять для достижения целей. Хотя усилия, необходимые для достижения каждой промежуточной цели, должны быть достаточно большими, чтобы бросить вам вызов, они не должны быть настолько большими или необоснованными, чтобы вас обескуражить. Не планируйте одновременное достижение слишком большого количества целей.

Установите приоритеты. Заранее спланируйте, как измерять результаты, чтобы вы могли точно знать, насколько хорошо у вас дела. Вот что подразумевается под «измеримыми» целями.Если вы не можете вести счет в процессе, вы, вероятно, потеряете мотивацию. Переработайте свой план действий, чтобы учесть препятствия, которые могут встать на вашем пути. Постарайтесь предвидеть препятствия и спланировать способы их предотвращения или минимизации.

Нажмите здесь! скачать ваш Бар Деловая книга бесплатно (PDF версия)

Вот и другие бесплатные книги из серии «Как начать бизнес», которые могут вас заинтересовать:

Вот образец «Резюме» для бизнес-плана бара :

COMPANY NAME — главное место в Альгамбре для танцев сальсы, концертов и других развлекательных мероприятий.НАЗВАНИЕ КОМПАНИИ, расположенное на Южной Первой улице, 17, представляет собой четырехэтажное развлекательное заведение, оформленное со вкусом в вечном стиле 1930-х годов. Он состоит из трех компонентов; танцевальная студия Lets Dance L.A., тапас-бар и ресторан, а также различные ночные клубы на разных этажах здания, работающие как центр сальсы.
В НАЗВАНИИ КОМПАНИИ находится один из самых популярных клубов сальсы и латыни во всем Лос-Анджелесе. В настоящее время клуб открыт по вечерам в пятницу, субботу и воскресенье. Здесь выступают лучшие латиноамериканские музыканты со всего мира.Кроме того, он предлагает ранний вечер и поздний ужин с красивой столовой в мезонине с видом на клубный этаж. Это прекрасная возможность для гостей увидеть живые выступления и концерты звездных музыкантов во время изысканного ужина. В НАЗВАНИИ КОМПАНИИ есть несколько банкетных залов для проведения изысканных мероприятий, таких как свадьбы, банкеты и другие специальные мероприятия по аренде. Огромное пространство позволяет одновременно проводить от трех до четырех мероприятий. НАЗВАНИЕ КОМПАНИИ также является домом для Лос-Анджелеса.Лучшая школа танцев сальсы, Let’s Dance L.A. Танцевальная студия ежедневно привлекает сотни студентов, которые затем обедают и танцуют всю ночь напролет.
НАЗВАНИЕ КОМПАНИИ было открыто в течение последних пяти лет и является детищем Энио Кордовы и Террила Джонса. Enio основал Lets Dance LA в 1988 году. Объединившись с Террилом в 1993 году, они создали не просто студию, а семью танцоров, студентов и друзей. И Энио, и Террил имеют более 25 лет профессионального танцевального опыта; В результате они соединили свою любовь к обучению танцам с ночным клубом и создали школу танцев сальсы номер один в Л.A. и ночной клуб Premier Salsa. За последние шесть лет LDLA постоянно набирает 150 студентов в классе. Поскольку студенты остаются после уроков, чтобы поесть, выпить и повеселиться, ночной клуб пользуется успехом в пятницу, субботу и воскресенье. LDLA останется арендатором для КОМПАНИИ НАЗВАНИЕ, благодаря ее известному успеху, а также идеям и опыту нового владельца; КОМПАНИЯ NAME станет самым прибыльным развлекательным заведением в районе Лос-Анджелеса.

Для НАЗВАНИЯ КОМПАНИИ были поставлены следующие цели.

• Чтобы стать лучшим местом в Альгамбре, Калифорния, которое предлагает танцы сальсы, концерты, свадьбы, изысканные ужины и многое другое.
• Достигните точки стабильной прибыльности к первому году.
• Держите расходы на питание и заработную плату ниже 30% от дохода.
• Достичь 25% заполняемости.

Долгосрочные цели:

• Улучшить и дополнить помещения, включая мебель, приспособления и безопасный доступ.
• Повысьте популярность танцевальной студии, добавив в нее профессиональных местных танцоров.
• Приобретите дополнительные принадлежности и оборудование для бара.
• Постройте дополнительную лестницу, обеспечивающую отдельный вход для свадеб, частных мероприятий и выступлений артистов.

Краткосрочные цели:

• Укрепите как можно больше целевых источников дохода, обеспечивая долгосрочную жизнеспособность и прибыль.
• Создайте постоянный бизнес с местными жителями, а также со всем Лос-Анджелесом.
• Самое главное, создать клуб танцоров, танцорами, который гарантирует долгосрочную жизнеспособность клуба.

НАЗВАНИЕ КОМПАНИИ стремится стать лучшим ночным заведением в Альгамбре, Калифорния, для местных жителей, которые хотят расслабиться с несколькими напитками в атмосфере высокого класса.Наша цель — быть на шаг впереди конкурентов. Мы сочетаем атмосферу, атмосферу и сервис, чтобы создать ощущение «места», чтобы достичь нашей общей ценности в нашем заведении.

Ключи к успеху в достижении наших целей:

• Управление финансами для достижения прибыльности в течение первого года работы.
• Контроль затрат в любое время без исключения.
• Внедрение управленческого контроля для обеспечения надлежащего функционирования повседневных операций.
• Окружающая среда: Обеспечьте чистую, высококлассную, приятную среду, способствующую оказанию профессиональных доверительных услуг.
• Удобство: предложение членам широкого спектра услуг в одной среде.
• Расположение: обеспечить легкодоступное место для удобства клиентов.
• Репутация: надежность, порядочность и 100% преданность делу.

2.0 Краткое описание компании

НАЗВАНИЕ КОМПАНИИ в настоящее время находится в городе Альгамбра и с гордостью предлагает самые зажигательные сальсы и концерты в городе.Наша горячая точка представлена ​​в четырехэтажном развлекательном заведении, оформленном в стиле 1930-х годов. Наши услуги включают в себя танцевальную студию, тапас-бар и ресторан, а также различные ночные клубы на разных этажах здания, работающие как центр сальсы.
НАЗВАНИЕ КОМПАНИИ — единственный ночной клуб в городе Альгамбра, которому разрешено закрытие в 4 часа утра, с возможностью приема посетителей до 18 лет. НАЗВАНИЕ КОМПАНИИ работает в течение последних семи лет, и в 2010 году новые владельцы и руководство будут искать новое предприятие, чтобы обеспечить его дальнейший успех.
Старая поговорка «местоположение, местоположение, местоположение» не могла больше относиться к жизнеспособности клуба. Чтобы клуб был успешным, нужно быть уверенным, что женщины чувствуют себя в безопасности при въезде в здание, парковке и входе в него. Два наиболее важных качества, которые женщины ищут в клубе, — это безопасность и чистые просторные ванные комнаты. Опоздавшим девушкам-посетительницам всегда предлагается сопровождение до парковки. НАЗВАНИЕ КОМПАНИИ находится на Первой улице, недалеко от Мэйна, через две двери от мэрии, полицейского участка и в двух кварталах от пожарной части.Самая большая парковка в центре Альгамбры находится прямо через дорогу от Гранады, а прилегающая парковка расположена за зданием. Парковочные конструкции очень хорошо освещены благодаря грамотному планированию городского совета Альгамбры. Городской менеджер в восторге от нашей работы, и Комиссия по планированию использует Гранаду в качестве модели для других клубов, подающих заявки на разрешения.

ВСТАВЬТЕ НАЗВАНИЕ является единственным владельцем НАЗВАНИЯ КОМПАНИИ, которая является зарегистрированной корпорацией в штате Калифорния.
Таблица: прошлые результаты

Как быстрее достичь цели

1.Установите последствие, которое действительно очень больно!

2. Наймите краткосрочного тренера, который поможет вам добиться успеха. случаться.

3. Разбейте цель на важные части и наслаждайтесь. импульс по мере того, как вы достигнете каждого из них.

4. Свяжите цель с одной из своих ценностей, чтобы она становится выражением вас самих, а не просто этой «вещи», которую вы работа над.

5. Знайте следующую цель, которую вы хотите достичь, даже прежде, чем вы полностью приступите к достижению ближайшей цели; это создает перспектива и контекст, делая текущую цель намного проще!

6.Найдите способ получить вознаграждение по ходу дела; бегун потягивает поливать постоянно; она не проглатывает это в конце.

7. Начните чувствовать и действовать так, как будто цель уже достигнут, а затем просто сделайте то, что нужно, чтобы «закончить» Это.

8. Устранение последствий неисполнения а вместо этого просто работайте над повседневными действиями — получите свой сок от действий по сравнению с целью.

9.Установите более раннюю конечную точку и сориентируйте все вокруг достижения цели к тому времени.

10. Измените цель так, чтобы она могла быть достигнута. легко — кто сказал, что вы должны ставить только трудные цели.

Авторские права © принадлежат Bizmove Free Business Guides. Все права защищены.

Microsoft Word — ENC3250_BusinessPlanExample.doc

% PDF-1.6 % 56 0 объект > эндобдж 53 0 объект > поток 2008-10-27T09: 15: 43-04: 00Word2010-03-24T16: 54: 11-04: 002010-03-24T16: 54: 11-04: 00application / pdf

Составление отличного бизнес-плана для бара

Вам нравится дикая ночная жизнь? Где можно потанцевать и выпить чего-нибудь вкусненького.Вы будете делать то, что хотите. Открытие бара может стать невероятным опытом для реализации правильной бизнес-идеи.

Если вы готовы заниматься каким-либо бизнесом, вам нужно знать, как сделать стратегию открытия бара обязательной. Вступление в барный бизнес может дать вам список сомнений и забот, характерных для любого бизнеса. Независимо от того, собираетесь ли вы использовать свою стратегию для составления оптимального бюджета и организации финансирования бизнеса или только для ключевых целей или задач, когда вы садитесь за разработку своего апробированного подхода, вы должны распознавать и устранять потенциальные угрозы или риски, которые могут разрушить Ваш бизнес.

Чтобы нарисовать или составить бизнес-план бара, вам необходимо правильно провести SWOT-анализ. Вот следующие рекомендации, которые помогут вам составить бизнес-план бара:

Во-первых, вам необходимо описать формулировку ваших проблем, а также ключевые цели и основное видение вашего бизнес-плана. В вашем районе много полосок или вокруг вас может быть нулевая полоса, но вы должны четко определить, что делает вас уникальным. Почему стоит рискнуть своей идеей?

Заявление о вашей миссии затронет каждую часть вашего бизнеса и повлияет на то, кто вы есть, кто решит с вами работать, что вы продаете и на ваш целевой рынок.Ваша основная цель также может помочь вам понять, что вам нужно, чтобы привлечь клиентов и победить конкурентов.

Проанализируйте рынок баров, например, сколько баров там? Список лучших баров, их лучшее и что нужно нашим клиентам на этом рынке?

Какие расценки доступны на необходимые ингредиенты? По каким тарифам продаются напитки? Сколько толпы вы ожидаете? Какое предполагаемое пространство вам нужно?

Сделайте тщательный анализ вещей, связанных с барами, и изучите каждую деталь вещей.Через что вы собираетесь продвигать свой бизнес? Как привлечь клиентов? Запишите все ответы.

Выберите уникальное имя, которое раскрывает видение. Обсудите основные части вашего бара, включая цель или идею, область и ваш целевой рынок. Если у вас есть финансовые инвесторы или партнеры, упомяните их, чтобы дать им косвенную гарантию того, что вы не потерпите неудачу только из-за нехватки финансов.

Опишите свой юридический статус и текущее положение вашей компании.Найдите своих работодателей, таких как менеджеры, бармены, слуги или официанты и т. Д.

Запишите, какой у вас бюджет и на что вы собираетесь его потратить. В вашем финансовом бюджете должны быть указаны все потенциальные расходы на доходы, такие как сделки с напитками, продуктами питания и входные билеты, включая их общую значимость и время их исполнения, а также подать заявку на внешнее финансирование.

Вы также должны суммировать прошлые и будущие отчеты о доходах, отчеты о движении денежных средств и балансовые отчеты, и предполагаемые суммы, которые вы делаете, должны быть разумными и понятными для проверки с помощью конкурентного анализа.Сильная техника выхода в любом случае, которую вы, в конце концов, собираетесь продать, может быть полезна для демонстрации оценки вашим потенциальным инвесторам.

Включите доступность продуктов или услуг, улучшение рынка и операционное развитие в сегменте плана и улучшения вашей стратегии, как это необходимо для вашей бизнес-идеи. Было бы полезно, если бы вы думали, что для клиента выгодно то, что вы «предлагаете», и именно то, что вы действительно продаете клиенту, сделает ваш бизнес успешным.Например, ваш клиент будет ежедневно приходить в ваш бар, так как вы предлагаете приключения, релаксацию или комфорт, веселье, сантименты, отключение или удаленность от беспокойного мира.

Представьте, как вы собираетесь представить свой бар на рынке. Маркетинговому плану нужны носители, на которых вы собираетесь размещать рекламу, принимать решения о маркетинговых кампаниях.