Бизнес

Бизнес план овощи фрукты: Бизнес план овощного магазина или ларька в 2021 году – Biznesideas.ru

02.06.1975

Содержание

Бизнес на торговле фруктами и овощами. Открытие и раскрутка.

Продукты питания являются одним из наиболее востребованных товаров в розничной торговле, именно поэтому многие предприниматели интересуются запуском бизнеса в этом направлении. У нас на сайте в разделе бизнес идей вы найдете руководство по открытию много различных профильных магазинов с различными видами продукции. В этой же статье мы поговорим о том, как организовать розничную торговлю фруктами и овощами и постараемся оценить, выгодно ли этим заниматься или нет.

Нюансы бизнеса и формат торговли

Содержание статьи

Давайте теперь поговорим о плюсах и минусах этого бизнеса.

Из плюсов:

  • высокая рентабельность;
  • постоянный спрос;
  • небольшие вложения в бизнес;
  • наличие сезонных овощей и фруктов под продажу, то есть даже зимой не будет простоя.

Из минусов:

  • быстро портящиеся продукты;
  • высокий уровень конкуренции;
  • работа в зимнее время не очень комфортна.

Как видите, мы выделили основные преимущества и недостатки бизнеса по продаже фруктов и овощей, а покрывают ли плюсы минусы, решать вам.

Теперь давайте поговорим о форматах ведения этого бизнеса и опишем основные из них.

  1. Бизнес по продаже фруктов и овощей с машины. Для такой деятельности вам нужно будет получить разрешение на торговлю фруктами. Из недостатков можно отметить необходимость покупки грузового транспорта и не комфортность работы в зимнее время года. Обычно в таком формате продают сезонные фрукты или овощи, например, арбузы, клубнику, картошку, капусту и прочее. На сезонный товар нет смысла арендовать полноценную торговую площадь, поэтому предприниматели занимаются торговлей с машины.
  2. Торговля фруктами и овощами на рынке в киоске или палатке. Тоже один из наиболее популярных методов продаж. Рынок – это место скопления клиентов на ваш товар, если вы будете хорошо обслуживать клиентов и при этом постоянно следить за качеством и наличием продуктов, то у вас появятся постоянные покупатели, которые и будут приносить основной доход от бизнеса. Проблема может быть только в том, что трудно найти хорошее торговое место на рынке и второй минус – это огромная конкуренция, сосредоточенная в одном месте.
  3. Уличная торговля фруктами. Обычно это палатка с несколькими стеллажами. Одной из особенностей этого формата является то, что вам нужно будет либо иметь собственный транспорт для перевозки всего ассортимента товаров, либо снимать небольшой склад для их хранения. Как вы будете решать этот вопрос, нужно определиться сразу. Также при продажах фруктов и овощей на улице, вам нужно получить разрешение у городской администрации на торговлю этим товаром в том месте глее вы хотите поставить палатку.
  4. Торговля фруктами в павильоне. При таком формате бизнеса предприниматель арендует прилавок, на котором и размещает всю продукцию. Тоже весьма привлекательный вид бизнеса, но проблема со складом там частично решается, поскольку обычно такие места выдают для тех, кто арендует там торговую точку.
  5. Полноценный магазин. С арендой помещения, вывеской, торговым оборудованием и прочим. Тут стоит учесть что это наиболее дорогой старт в фруктовом бизнесе, поэтому лучше протестировать нишу по выше предложенных форматах, там вам будет легче привлекать покупателей.

Почему мы рекомендуем рыночный формат торговли? Потому что при аренде магазина вам нужно будет потратиться на рекламу, а вашими конкурентами будут крупные торговые сети, с которыми вы не сможете бороться ни по цене, ни по выбору.

Правила торговли фруктами

Так как и в любом бизнесе на продуктах вы должны оформить все необходимые разрешения на работу. Давайте разберем, какие нужны документы торговли фруктами и овощами.

— во-первых, вам нужно оформиться как ИП;

— во-вторых, выбрать необходимые ОКВЭД для работы. Для России это: 52.21. Розничная торговля фруктами, овощами и картофелем. Для Украины:

47.21 Розничная торговля фруктами и овощами в специализированных магазинах.

— в-третьих, получить разрешение на торговлю от СЭС и пожарной службы;

— в-четвертых, оформить уголок покупателя;

— в-пятых, это иметь на руках все необходимые сертификаты о качестве продукции.

Подбор торговой площади и оборудования

Следующим шагом, если вы решили арендовать киоск или магазин, нужно искать площадки на рынке или возле него. Также есть вариант поискать предложения по аренде помещения под торговлю фруктами в торговых рядах, там тоже может попасться неплохое место.

Размер помещения желательно подыскивать от 10 кв.м. и выше. В случае с ларьком или киоском у вас особого выбора не будет.

Из оборудования вам потребуются:

  • организовать рабочее место для продавца;
  • полки, на которых вам нужно будет красиво презентовать фрукты;
  • стеллажи и витрины;
  • ящики, для хранения продукции;
  • весы, желательно электронные;
  • пакетики, для продажи товара.

Ассортимент и поставщики

Очень важно при открытии бизнеса на продаже фруктов и овощей грамотно проработать ассортимент. У вас должны быть в наличии все ходовые позиции товаров и плюс ко всему можно возить и более редкие варианты, ведь возможно именно за ними и будет приходить часть клиентов.

Вторым важным фактором является свежесть продукции и товарный вид. Внимательно следите за тем, чтобы все товары были товарного вида, не допускайте наличия в ящиках гнилых фруктов или овощей.

Итак, вот базовый список ассортимента:

Овощи

  • Помидоры, огурцы
  • Картофель, морковь, свекла
  • Капуста
  • Лук, чеснок
  • Перец
  • Кабачки, баклажаны
  • Грибы, редис, тыква
  • Кукуруза, горошек, фасоль, бобы

Фрукты

  • Яблоки и груши
  • Цитрусовые
  • Виноград
  • Ягоды
  • Косточковые
  • Бахчевые
  • Экзотические

Зелень

  • Салаты
  • Укроп
  • Петрушка
  • Травы

Ассортимент можно расширять сезонными товарами, мы назвали лишь основные категории, в каждой из них есть ряд подкатегорий.

Поставщиков можно найти либо на оптовых рынках, либо работать с торговыми агентами напрямую, которые будут делать доставку нужного товара прямо в магазин. Тут уже надо будет ориентироваться по стоимости продукции, и просчитывать выгоду.

Открываем полноценный бизнес на сушке и продаже фруктов и овощей. Как составить ассортимент, получить сертификаты и продавать ваши продукты в интернете. Все ответы по ссылке ниже.

Сколько нужно денег для открытия?

Во многом вложения в этот бизнес зависят от формата торговли и от объема ассортимента продукции, но прежде чем думать с чего начать этот бизнес нужно определиться со стартовым капиталом, после чего переходить к поиску подходящих решений по распределению начальных затратах. Вот лишь часть того, что вам потребуется, перед тем как открыть магазин фруктов и овощей с нуля.

  • Аренда помещения – $200 — $250
  • Налоги — $150
  • Зарплата продавцу — $200
  • Первоначальная закупка товара – $2000 — $3000
  • Покупка оборудования – $1000 — $1500
  • Вывеска, ценники баннеры — $150
  • Транспортные затраты — $50.
На какую прибыль можно рассчитывать?

Выбор места для размещения киоска или палатки  – будет определять успешность вашего бизнеса на торговле фруктами. Чем больше клиентов, тем большие объемы продукции вы сможете реализовывать, с учетом того что будете держать качество товара на высоте.

Средняя наценка на овощах и фруктах составляет – 30% – 70%.

Исходя из этих цифр, можете приблизительно прикинуть нужные объемы продаж.

Выводы. Открытие магазина «Фрукты-Овощи» — это весьма прибыльная ниша, при условии наличия хорошего места для торговли. Если оно есть, то круглогодичный доход от этой торговой точки вам обеспечен.

Работаете в этой сфере? Ждем ваших дополнений к этой статье.

50 лучших бизнес-идей, связанных с фруктами и овощами на 2021 год

Вы хотите начать бизнес, связанный с фруктами, но хотите занять свою нишу? Если ДА, вот 50 лучших возможностей для бизнес-идей в сфере фруктов и овощей на 2021 год.

Растущее осознание необходимости поддерживать здоровый образ жизни побуждает все больше и больше людей отказываться от своей обычной диеты на основе сахара и жиры и охватывают естественную альтернативу фруктов и овощей. Только по этой причине в последние годы в отрасли плодоовощной промышленности произошел значительный рост.

За пять лет до 2020 года доходы отрасли выросли в годовом исчислении на 3,2% до 5,1 млрд. Долл. США, при этом ожидаемый рост на 0,9% только в 2020 году. Поскольку в этой отрасли наблюдается бум, сейчас самое время начать здесь свой бизнес, чтобы вы могли закрепиться до того, как конкуренция станет более жесткой.

Благодаря современным достижениям во всех сферах бизнеса, включая производство фруктов и овощей, вы заметите, что покупка и продажа фруктов и овощей уже не являются единственным бизнесом, который вы можете начать в промышленность.Существует множество компаний, которые имеют отношение к этой отрасли и гарантированно за короткое время заработают вам.

В этой статье мы собираемся предоставить вам ряд некоторых предприятия, которые вы можете начать в индустрии фруктов и овощей.

50 лучших бизнес-идей, связанных с фруктами и овощами на 2021 год

  1. Откройте стенд на придорожной ферме

Садоводство — это хобби для большинства людей или способ насладиться отдыхом на свежем воздухе и обеспечить свежую, ароматную еду для своего семейного стола. По мере того, как они приобретают опыт успешного выращивания овощей, садоводы часто увеличивают размер своего сада, а также сорта овощей, которые они сажают.

Если ваш сад полон тонн помидоров, бушелей свеклы и кучи трав рассмотрите возможность использования своих талантов в бизнесе свежих продуктов. Если вы не можете обрабатывать фрукты и овощи на ферме, вы можете купить их оптом у местных фермеров и получать прибыль, продавая их на местных рынках и ярмарках. Даже небольшой сад на заднем дворе поможет вам стать трейдером.

  1. Запуск фермы органических продуктов

Один из самых популярных способов Вы можете войти в бизнес органического сельского хозяйства, чтобы вырастить органическую продукцию. Это похоже на обычное земледелие, только без химических пестицидов и удобрений, используемых обычными фермами.

Это факт, что все больше людей начинают придерживаться концепции употребления органических продуктов питания, поэтому у вас не будет проблема продажи ваших фруктов и овощей. Способ быстрого продвижения вперед в этом бизнесе — убедиться, что ваша продукция на 100% органична, потому что если вас поймают на мошенничестве, люди никогда больше не будут вам доверять.

3. Начать гидропонное овощеводство

Гидропоника — это разновидность гидрокультуры, которая представляет собой метод выращивания растений без почвы с использованием минеральных питательных растворов в водном растворителе. Растения производят свои собственные витамины, поэтому уровни витаминов имеют тенденцию быть одинаковыми, независимо от того, выращивается ли овощ на гидропонике или в почве.

По этой причине вы можете создать гидропонную ферму, где вы сможете выращивать свежие овощи для рынка.Поскольку вы можете управлять условиями выращивания овощей, вы в лучшем положении, чтобы получить хорошую урожайность. Если вы не можете продавать свои овощи самостоятельно, вы можете организовать, чтобы люди приходили и покупали их на вашей ферме.

4. Начать оптовую торговлю фруктами и овощами

Оптовая продажа, как мы все знаем, продает вещи оптом. Открытие оптового бизнеса по продаже фруктов и овощей — это ваш билет в хороший, стабильный бизнес, если вы отстранены от конкуренции. Задолго до того, как вы откроете оптовую торговлю фруктами и овощами в своем сообществе, хорошей идеей будет определить, как выглядит конкуренция.

Еще один хороший способ обеспечить ваш успех в отрасли — это иметь хорошую дистрибьюторскую сеть, чтобы что вы не застряли с гнилыми фруктами и овощами на вашем складе. На самом деле, вы должны убедиться, что ваше благо не останется после определенного периода времени.

5. Откройте магазин розничной торговли фруктами и овощами

Если у вас есть большой палец и вы хотите начать небольшой бизнес, будь то работа или работа на полный рабочий день, то почему бы не продать свой собственные фрукты и овощи? Если вы любите садоводство; Выращивание, выращивание и продажа собственных фруктов и овощей могут быть невероятно полезными.

Плюс, это легко сделать, не будет стоить слишком много, и вы сможете получить хороший доход, особенно если вы продать свою продукцию по хорошей цене.Если вы намерены снабдить свой фруктовый и овощной ларек всеми своими продуктами, то вам, возможно, придется увеличить производство. Возможно, вы могли бы инвестировать в большее количество земель и сделать большие площади для выращивания продукции.

Существенные инвестиции, которые вам нужно будет сделать, это светодиод HydroGrow. Эти огни являются фантастическими для увеличения скорости роста ваших фруктов и овощей без использования химикатов. Делать их идеальными, если вы органический производитель фруктов и овощей.

6. Создание мобильного приложения для листинга фруктов и овощей

Индустрия мобильных приложений действительно выросла, и компании всегда ищут приложения, которые помогут им улучшить свой бизнес. Если вы разбираетесь в разработке мобильных приложений, вы можете разработать приложение, в котором люди смогут заказывать свежие фрукты и овощи исключительно в вашем регионе. Вы можете перечислить фермеров и оптовиков в приложении, чтобы потребители могли легко заказать то, что им нужно, просто связавшись с ними.

7. Создание онлайн-платформ для заказа фруктов и овощей

Онлайн-платформ для доставки фруктов и овощей кормят людей по всему миру и приносят прибыль и им самим. С онлайн-заказом продуктов питания или экологически чистых продуктов вы даете большему количеству клиентов возможность заказывать свои продукты. Им не нужно звонить. Множество преимуществ приходят с заказом фруктов и овощей онлайн.

С принятием заказов в режиме онлайн требуется меньше людей, чтобы ответить на телефонные звонки, и сотрудники могут сосредоточиться на других важных действиях. Опять же, вы можете делать меньше ошибок, принимая заказ, что приводит к получению товаров, которые заказали клиенты.

Клиентам больше не нужно ждать в очереди или держаться за телефон. Они просто заходят на ваш сайт, просматривают ваше меню, выбирают свои избранные и за несколько кликов размещают заказ. Существует потенциал для увеличения дохода, увеличения числа повторных сделок, увеличения объема продаж и увеличения количества клиентов.

8. Производить свежевосушенные сырые органические растительные пищевые порошки

Из-за скоропортящейся продукции, веса груза и логистики работы с фруктами и овощами предприниматели считают, что бизнес достаточно сложен, и не говоря уже о отходы, которые они несут на регулярной основе. Свежесушенные сырые цельные органические растительные пищевые порошки теперь являются ответом для бизнеса, который хочет отгружать фруктовые продукты без потерь.

Поскольку вода удаляется из фруктов и овощей перед отправкой, нет скоропортящихся продуктов и вес груза очень низкий. Продукты могут быть отправлены из любой точки мира. В то время как свежие всегда лучшие, свежие вяленые — вторые и являются жизнеспособным вариантом для создания электронного бизнеса с фруктами и овощами.

9.Откройте придорожный фруктовый прилавок

Придорожный фруктовый прилавок — это фантастический сезонный бизнес с частичной занятостью, так как стартовые расходы минимальны, потенциальная прибыль велика, а спрос на свежие Сезон плодов высок. Если у вас есть клубничная ферма, вместо того, чтобы есть все или раздавать ее, вы можете открыть временный прилавок вокруг своего дома и продать свою клубнику соседям и прохожим.

Ключ к успеху в этом типе Розничная торговля продуктами питания должна обеспечить хорошее место для работы прилавка. К отличным местам относятся парковки для автозаправочных станций, промышленные парки и основные автомагистрали в оживленных туристических зонах и за их пределами.

Кроме того, помимо хорошо заметного придорожного расположения, обязательно разместите большие и красочные вывески для рекламы стоять. Как правило, сезон свежих фруктов начинается в начале июня и заканчивается в начале сентября. Вы можете продлить сезон на месяц или более, продавая осенью сидр, яблоки, хризантемы и тыквы.

10. Начните бизнес с упакованными нарезанными овощами

Стиль жизни потребителей продолжает расти и, в свою очередь, требует более удобных решений для приема пищи, согласно данным исследовательской фирмы Nielsen. Бакалейщики занимаются одним из самых отвратительных занятий среди домашних поваров: нарезкой фруктов и овощей, поэтому в продуктовых магазинах вы можете увидеть предварительно нарезанные фрукты и овощи.

Фрукты и овощи предварительно нарезанные бум.Продажа вымытых, нарезанных или упакованных в мешки свежих продуктов росла быстрее, чем цельные фрукты и овощи старой школы. Вы можете участвовать в этом бизнесе, покупая, измельчая и упаковывая фрукты и овощи для продажи.

11. Продавайте овощи от двери до двери

Если у вас есть ферма, где вы можете выращивать овощи и фрукты, один из способов сбыта вашей продукции, если вы не хотите, чтобы вам мешали получить прилавок это взять ваши овощи от двери до двери. Это один из способов заинтересовать ваших соседей в вашем бизнесе.

Продажа овощей на дом поможет вам не регистрировать бизнес как официальный, и вы сможете хранить все свои доходы при себе. Когда ваш бизнес начнет расти, вы сможете зарегистрировать его.

12. Начать доставку продуктов

Свежие продукты — популярный товар для частных лиц, продуктовых магазинов и ресторанов. Чтобы создать бизнес по производству и доставке продукции, решите, как получить прибыль, доставляя свежие фрукты и овощи клиентской базе. Найдите источник свежих продуктов в местном сообществе.

Посетите местные фермеры и сельскохозяйственные ассоциации, чтобы узнать о фермерах, готовых обеспечить ваш бизнес продукцией. Выясните структуру цен, посетив товарные рынки и фруктовые лавки или проведя онлайн-исследование.Не обязательно пытаться снизить цены слишком низко, поскольку те, кто готов платить за продукты, могут рассматривать удобство в качестве основного фактора.

Купите или арендуйте грузовик для осуществления поставок. Создавайте брошюры, которые объясняют, как работает бизнес. Поделитесь информацией о персонале компании. Привлекайте клиентов с помощью дружественного подхода, который может включать размещение фотографий работников в брошюре. Приложите еженедельный прайс-лист к брошюре, потому что цены колеблются. Разместите контактный телефонный номер на листочке.

13. Запустить ящик для подписки на овощи

Схема ящика для овощей — это операция, которая доставляет свежие фрукты и овощи, часто выращенные на месте и органические продукты, либо непосредственно покупателю, либо в местный пункт сбора. Обычно продукция продается по текущей еженедельной подписке, и предложение может варьироваться от недели к неделе в зависимости от сезона.

Это хороший бизнес, которым вы можете заниматься в плодоовощной промышленности. Все, что вам нужно сделать, это упаковать свежие фрукты и овощи в корзину или коробку и отправить их своим подписчикам. Этот бизнес будет проще для вас, если у вас есть ферма, но без фермы вы все равно можете иметь доступ к ультра-свежим продуктам, которые вы можете отправлять своим подписчикам.

14. Запустите коробку подписки на фрукты и салаты

Это то же самое, что и коробка подписки на овощи, но здесь вы можете упаковать фрукты, салаты и заправки для салатов для своих подписчиков.Вы также можете порезать салат для тех, кто предпочитает, чтобы вы делали это, чтобы они могли просто влить заправку, бросить салат и съесть.

15. Начните торговлю фруктами и овощами

, если у вас нет розничного магазина или прилавка, нет правила, согласно которому вы не можете продавать свои фрукты и овощи из корзины. Фактически, продажа вашей продукции из корзины позволит вам вести бизнес в местах, где вы уверены, что получите хороших клиентов. С другой стороны, вам не нужно проходить обширные процессы для регистрации этого бизнеса, так как это может быть довольно просто сделать. Все, что вам нужно сделать, это соблюдать все законы, которые были для вас установлены.

16. Продавайте фрукты и овощи с грузовика

Мы знаем о еде, пицце и кофе, но знаете ли вы, что вы можете в равной степени продавать фрукты и овощи с грузовика. Если вы не хотите использовать свой грузовик для доставки, вы можете превратить его в товарный грузовик, где вы сможете продавать свои фрукты и овощи.

17. Станьте дистрибьютором фруктов и овощей

Здесь вы сможете использовать свой грузовик для доставки, а не для продажи своей продукции. Действительно, есть огромные фермы фруктов и овощей, которые всегда ищут дистрибьюторов для своей продукции, вы можете подать заявку на эту работу.Знайте, что у вас должен быть функциональный грузовик, прежде чем вы сможете стать дистрибьютором, если вы не хотите стать посредником, который связывает владельцев грузовиков с фермерами, выращивающими фрукты и овощи.

18. Станьте брокером фруктов и овощей

Брокер фруктов и овощей — это агент, который закупает свежие фрукты и овощи непосредственно у производителей и кооперативов, а затем продает их оптовикам и супермаркетам. Брокеры по продаже фруктов и овощей предоставляют ценный сервис для ресторанов и продуктов питания, которые удовлетворяют спрос населения на свежие продукты.

Чтобы проникнуть в отрасль, вам необходимо закрепиться в отношениях с поставщиками или покупателями, а затем расширить свой бизнес. модель, чтобы охватить другую сторону уравнения. Ведущие брокерские фирмы закупают выращенную на международном уровне продукцию и облегчают процедуры таможенного оформления от имени покупателей.

20. Станьте производителем

Еще один способ проникнуть в индустрию фруктов и овощей — стать производителем овощей и фруктов. Здесь вы должны прежде всего найти подходящую ферму, прежде чем продолжить. Обратите внимание, что у вас не должно быть акров земли, прежде чем вы сможете ответить производителю. Просто убедитесь, что за вашей землей правильно позаботились, и вы сможете максимально ее использовать. Вы также можете запустить гидропонную или тепличную ферму, если у вас возникли проблемы с местностью.

20.Производство органических пестицидов

Вредители представляют собой большую проблему для фермеров, выращивающих фрукты и овощи. Это потому, что эти растения хрупкие и легко уничтожаются. Опять же, мир не одобряет использование химических пестицидов на фермах, поскольку они, как говорят, являются канцерогенными. Опять же, говорят, что они снижают качество питательных веществ фруктов и овощей, поэтому фермеры выбирают органические пестициды. Вы можете начать производить эти пестициды, которые не будут вредить растениям, но будут контролировать распространение болезней и вредителей.

21. Производство упаковочных материалов для фруктов и овощей

Упаковка свежих фруктов и овощей является одним из наиболее важных шагов в долгом и сложном пути от производителя к потребителю. Продукция поставляется потребителям в различных типах и размерах упаковки, таких как ящики, пакеты, мусорные баки и наиболее часто используемые поддоны.

Упаковка — это не просто большая коробка для упаковки большого количества свежих фруктов, но это многоцелевой слой, обеспечивающий защиту, транспортировку, обработку и маркировку продукта. Вы можете начать бизнес, в котором производите эти материалы для упаковочной отрасли фруктов и овощей.

22. Продажа фруктовых чашек и мисок

Фруктовая чаша, также известная как летняя чашка, традиционно является английским фирменным напитком, предназначенным для приготовления длинного напитка с добавлением безалкогольного напитка, такого как лимонад или имбирный эль.Чаще всего они основаны на джине, хотя есть некоторые сорта, основанные на других спиртных напитках, таких как водка.

Но в наши дни фруктовые чашки и миски обычно представляют собой чашки и миски, заполненные различными готовыми сезонными фруктами, такими как канталупа и шары с дыней медвяной росы, черника, разрезанная пополам клубника, ананасы в кубиках, нарезанные кубиками манго, нарезанные киви, нарезанные нектарины, виноград без косточек. Вы можете собрать чашки со свежими фруктами и продавать их как бизнес.

23. Производство оборудования для упаковки фруктов и овощей

Деликатная природа большинства фруктов и овощей требует бережного технологического оборудования для поддержания их важных питательных свойств и отличного вкуса. Если вы технически подкованы, вы можете начать производить и продавать эти машины для обработки и упаковки фруктов и овощей.

Как правило, оборудование для обработки овощей сортирует, оценивает, моет, готовит, бланширует, смешивает, взвешивает и упаковывает все типы фрукты и овощи, а ваше оборудование должно обеспечивать высокое качество рыбных продуктов.

24. Создать компанию по организации фруктов

Фруктовая композиция предлагает уникальную, полезную и вкусную альтернативу цветочным композициям, центральным украшениям, подаркам, закускам и десертам. Красивые съедобные продукты, которые готовятся из свежей клубники, яблок, ананаса, медовой росы, дыни, апельсинов, винограда, сыра и шоколада, обычно соблазняют гостей больше, чем обычные центральные кусочки.

Это хороший бизнес, чтобы начать, особенно если вы очень креативны и сообразительны своими руками. Ваши мероприятия могут быть разных дизайнов и размеров и могут сопровождаться свежеприготовленными взбитыми сливками, соусом «Фадж» и воздушными шарами.

25. Установите диспенсеры для фруктов в стратегических местах

Так же, как у нас есть диспенсеры для конфет и сладостей, у нас также есть диспенсеры для фруктов, которые можно размещать в стратегически важных местах, которые могут раздавать свежие фрукты при вставленной монете. Этот дозатор был бы хорош, если бы он находился в таких местах, как библиотеки, больницы, автобусные остановки, торговые центры и т. Д., Где вы можете получить много пешеходов.

Поверьте мне, люди скорее захотят съесть фрукт, чем плитка шоколада из соседнего дозатора. Ваша единственная обязанность — следить за тем, чтобы все фрукты были свежими, а дозатор ежедневно пополнялся.

26. Художественное искусство и резьба по дереву

Резьба по фруктам — это искусство вырезания фруктов, очень распространенная техника в Европе и странах Азии, особенно популярная в Таиланде, Китае и Японии. Есть много фруктов, которые можно использовать в этом процессе; самые популярные из них, которые используют художники, — это арбузы, яблоки, клубника, ананасы и дыни.

Вы можете показать это искусство и показать его, зная, что ваши произведения искусства нельзя купить, но они могут открыть другие двери для вас, например, вас призывают создавать прекрасное фруктовое искусство для людей, организующих церемонии.

27. Производство и продажа цукатов

Цукаты, также называемые кристаллизованными фруктами, — это фрукты, которые были приготовлены в сахарном сиропе, а затем оставлены в сиропе на длительный период времени. В течение периода выдержки, который может составлять от нескольких дней до пары недель, содержание воды в фруктах заменяется сахаром. Это приводит к твердым фруктам со сладким вкусом.

Замена сахара дает фруктам свойства, которые позволяют фруктам храниться в течение длительного времени. Твердые фрукты лучше всего подходят для цукатов, потому что более мягкие фрукты не выдерживают продолжительного периода выдержки. Фрукты, такие как ананас, яблоки, абрикосы, вишня и финики, хорошо подходят для засахарения. Кроме того, лимонная и апельсиновая кожура хорошо засахариваются и дают прекрасный цитрусовый засахаренный фрукт.

28. Написать кулинарную книгу на основе фруктов и овощей

Блюда готовятся практически из чего угодно, и в наши дни творческие повара начали готовить блюда из фруктов и овощей только для вегетарианцев. Если у вас есть вкусные и уникальные рецепты, приготовленные из фруктов и овощей, вы можете положить их в кулинарную книгу и начать продавать как в печатном, так и в печатном виде, если справитесь с публикацией.

29. Начать онлайн-торговлю фруктами и овощами

Некоторые фрукты и овощи можно найти только в определенные периоды года, потому что они сезонные.Это определяет, какие фрукты вы можете предложить своим клиентам в определенные периоды. К счастью, есть большой выбор фруктов и овощей на выбор, если вы хотите начать онлайн-бизнес фруктов и овощей.

В Интернете вы найдете множество служб доставки еды, которые помогут вам сделать доставку. Основными проблемами являются логистика и местоположение. Несмотря на огромный интерес к этому сектору, многие предприниматели колеблются в основном из-за нескольких факторов.

Однако бизнес-модель проста: вам нужно только создать веб-сайт, добавить изображения фруктов и овощей и принять заказы. Как только клиент размещает заказ через ваш платежный канал, вы доставляете свежие фрукты на пороге своего дома. Продажа скоропортящихся товаров очень сложна, поскольку требует больших транспортных расходов и логистики. Наиболее важным фактором в онлайн-доставке фруктов и овощей являются затраты на рабочую силу и логистику.

30. Экспорт фруктов и овощей

Экспорт фруктов и овощей — еще один способ получить хорошую долю в отрасли. Бизнес по экспорту фруктов и овощей требует адекватных знаний о зарубежных рынках. Если вы живете в районе, где производство фруктов и овощей достаточно хорошее, вы можете начать бизнес по экспорту фруктов и овощей только с местных производителей.

Сектор экспорта-импорта чрезвычайно организован, и вы можете получить достаточно данных для работы.Самая выгодная часть этого бизнеса заключается в том, что вы можете начать это предприятие из своего дома.

Начать бизнес по экспорту фруктов и овощей, проведите обширное исследование о продуктах, которые доступны для экспорта, и о зарубежном рынке, который готов купить этот конкретный продукт. Поиск правильного рынка для конкретного продукта важен для достижения успеха. Кроме того, вам нужно иметь достаточное количество идей о различных валютах, прежде чем начать.

31. Открытие бизнеса по переработке фруктов и овощей

Более 50% продукции, собираемой в США, выбрасывается. Фрукты и овощи выбрасываются на ферме, часто из-за чрезмерно строгих косметических стандартов. Знаете ли вы, что яблоко, которое имеет восхитительный вкус, но не является идеальной сферой или немного больше обычного, может быть выброшено?

Если две клубники слить в один фрукт, их тоже бросят. Деформированная морковь, смешно выглядящий картофель и слегка перезрелые бананы — все это жертвы этой войны с безобразным. Вы можете помочь сократить количество пищевых отходов, помочь в борьбе с бедностью и радикально улучшить состояние окружающей среды, открыв бизнес, в котором вы будете продавать деформированные фрукты и овощи по сниженным ценам.

32. Продавайте экзотические фрукты

Яблоко, банан, апельсин — это знакомые фрукты, которые вы можете найти в любом продуктовом магазине в любой точке мира. Но как насчет личи, помело, хурмы и дуриана?Это экзотические фрукты, большинство из которых можно найти в Юго-Восточной Азии, но также часто в азиатских продуктовых магазинах здесь, в Штатах.

Некоторые пушистые, некоторые фуксии, некоторые имеют ярко-белую мякоть. В настоящее время экзотические фрукты и овощи пользуются спросом как на местных рынках, так и в экспортных целях. Вы можете начать фруктовый бизнес, где вы продаете только экзотические фрукты, которые были импортированы из соседних стран. Это окажется хорошим сегментом рынка для вас.

33. Начать бизнес по измельчению овощей

Мы знаем, что нарезка овощей — такая сложная часть приготовления пищи в ресторанной индустрии. Это требует времени и трудозатрат. Также есть много потерь от овощей во время обработки. Вы можете создать бизнес, где вы будете резать эти овощи и отправлять их в рестораны и другие закусочные. Вы можете договориться с ними о том, чтобы вы приходили и брали их овощи, а затем возвращались, затем правильно и красиво нарезанные кубиками.

34. Начать бизнес консервированных фруктов

Консервированные фрукты — еще один бизнес, связанный с фруктами и овощами, который хорошо зарекомендовал себя на рынке. Помимо внутреннего рынка, консервированные фрукты также имеют очень хороший экспортный потенциал. Однако производство является капиталоемким. Одним из наиболее коммерчески успешных продуктов является фруктовый салат. Одними из самых популярных консервированных фруктов являются яблоки, помидоры, ананасы, ягоды и бананы.

35.Производство и продажа фруктовых масел и сыра

Фруктовые масла и сыры сделаны из жесткого фруктового пюре. Это традиционная британская паста из подслащенного фруктового пюре с твердым желе. Это хороший способ сохранить фрукты, в которых много косточек или косточек. Желе использует большую долю сахара в пюре, чем фруктовые масла. Как правило, фрукты, используемые для желе, также являются лучшими для масла и сыров, и их даже можно приготовить из мякоти, оставленной в желейном мешочке после того, как сок капает.

Фруктовое масло и сыр — популярный продукт в сегменте обработанных фруктов, и вы можете начать производство в небольшом масштабе. Однако бизнес требует умеренных инвестиций в оборудование и сырье.

36. Производите и продавайте чипсы из фруктов и овощей

Люди настолько привыкли к картофельным чипсам, что забывают, что из фруктов и овощей можно приготовить полезные чипсы. Фруктовые и овощные чипсы, как говорят, не просто являются здоровой альтернативой, но они предлагают меньше соли и масла. Если вы опытный повар, вы можете начать готовить и упаковывать чипсы с фруктами и овощами на продажу.

Банановые вафли, кокосовая стружка, чипсы из джекфрута — популярный товар в этом сегменте. С небольшими капитальными вложениями вы можете начать этот бизнес. Даже вы можете начать производство из дома.

37. Бизнес по производству фруктовой мякоти

Мякоть фрукта — это волокнистый состав эндокарпа фруктов.Мякоть содержит сок фруктов. Мякоть обычно удаляется из фруктового сока путем его фильтрации. Срок годности фруктовой мякоти больше, чем у свежих фруктов. Замороженная или охлажденная фруктовая мякоть сохраняет все витамины, минералы и белки, полученные после переработки мякоти.

Более длительный срок хранения без значительного изменения естественного содержания и вкуса является основным фактором, повышающим потребность мирового рынка в фруктовой мякоти. .

Более длительный срок хранения также означает снижение затрат на транспортировку и хранение, и этот фактор стимулирует производителей увеличивать производство фруктовой мякоти. Большая часть этой фруктовой мякоти используется в детском питании, так как по вкусу и консистенции фруктовая мякоть подходит в качестве пищи для младенцев. Вы можете начать бизнес, который производит и продает фруктовую мякоть.

Помимо домашнего спроса, фруктовая мякоть также имеет хороший промышленный спрос. Многие крупные компании по переработке фруктов предпочитают закупать фруктовую мякоть, а не свежие фрукты, потому что это экономит большие транспортные расходы.

38. Производство и продажа фруктового джема.

Джем популярен как полезный хлеб, а фруктовый джем занимает большую долю рынка. Тем не менее, варенье из манго, клубничное варенье, персиковое варенье, яблочное варенье также популярны. Вы также можете начать производство джема с небольшим начальным капиталом. Начните с одного продукта, и по мере роста вашего бизнеса добавляйте разные продукты.

39.Делайте и продавайте мармелад и консервы

Мармелад — это полутвердые, консервированные смеси фруктового сока и сахара. Желе делает хороший способ сохранить фруктовые ароматы для удовольствия в течение всего года. Мармелад — довольно простой в приготовлении продукт для начинающих, и его можно делать дома без особого специального оборудования.

Но вместо того, чтобы делать его для своего использования, вы можете начать с ним бизнес. Кристально чистое желе также имеет хороший рынок. Как правило, вы можете начать делать желе с джемом. Разница между желе и джемом заключается в том, что желе изготавливается исключительно из фруктового сока, а джем из измельченных фруктов.

40. Продается упаковка свежих фруктовых и овощных соков

Предпочтение отдается свежевыжатым сокам или сокам в бутылках без добавления красителей, ароматизаторов и консервантов. Это делает его прекрасной возможностью для бизнеса. Открытие бизнеса по производству фруктовых соков кажется легким.

Вам просто нужно сделать сок и продать его. Но помимо приготовления ваших соков вам нужно подумать о многих других вещах, таких как санитарные правила, срок хранения сока, упаковка, доставка и многое другое. Различные виды овощных соков имеют хороший рыночный потенциал. Вам просто нужно посмотреть, куда движется рынок.

41.Начните мармеладный бизнес

Мармелад — это желе, изготовленное из сахара и фруктового сока, в отличие от фруктового пюре, в котором на нем подвешены кусочки фруктов. Обычно его готовят из сока, мякоти и кожуры апельсинов.

Севильские апельсины или горькие апельсины являются стандартными цитрусовыми, используемыми в мармеладе (особенно в английских мармеладах), поскольку их относительно высокое содержание пектина позволяет консерву твердая и их характерная горькая нота — приятный контраст со сладким апельсиновым соком. Как правило, мармелад можно начинать с джемов, желе или других продуктов. Это считается здоровой пищей.

42. Изготовление и продажа солений

Маринование — это процесс консервации путем ферментации. Фрукты и овощи погружают в 5–10% солевой раствор (рассол), что приводит к брожению молочной кислоты. Соль предотвращает рост нежелательных организмов и позволяет молочнокислым бактериям расти. Тем не менее, вы должны производить различные маринады в соответствии с местными потребностями, чтобы у вас не было лишних продуктов на руке.

43. Соус и кетчуп

Соус и кетчуп являются необходимыми элементами для жареных закусок. Как правило, вы можете производить оба продукта из небольшого блока, и они служат различным целям при подаче пищи. Вы можете начать делать каждый из них как малый бизнес.

44.Изготовить и продать фруктовый сквош

Сквош — это подслащенный сок фруктов, содержащий минимально предписанное количество мякоти. Однако разные страны указывают разный процент содержания фруктового сока. И вы должны соблюдать это. Оранжевый сквош, манговый сквош, ананасовый сквош и лимонный сквош — самые популярные продукты в отрасли.

45. Откройте бар с органическими соками

Бар с органическими соками позволяет изготавливать вручную натуральные органические соки холодного отжима, в которых используются только местные органические фермы для самых свежих и богатых питательными веществами овощи и фрукты. В наши дни люди больше склоняются к органическим продуктам, и поэтому они чаще предпочитают батончики из натуральных соков, чем обычные. В этом и заключается ваш рынок. Вы действительно должны убедиться, что ваши фрукты и овощи действительно получены из органических ферм.

46. Начните бизнес по производству смузи

Еще один бизнес, который вы можете начать с фруктов и овощей, — это открыть бар смузи. Смузи-бары продают покупателям смешанные фруктовые напитки, миски для здоровой пищи и соки. Как правило, их можно найти в оживленных торговых центрах или фитнес-клубах, чтобы представить свежие блюда в культуре быстрого питания. Если вы хотите вести успешный бизнес по производству смузи, нужно учитывать множество факторов, поэтому перед началом работы необходимо провести много исследований.

47.Бизнес по производству органических консервов

Если вы выращиваете фрукты или овощи органически, вы можете создавать джемы, сальсу или другие продукты, которые можно упаковать в банки или банки, чтобы продавать в Интернете или в магазинах. Люди наверняка будут привлечены к вашим органическим продуктам.

48. Органические фрукты и овощи Фермерский рынок

Если у вас есть связи, и если вы достаточно сообразительны, вы можете организовать свой собственный фермерский рынок и просто работать с органическими фермерами.

организация и план овощного бизнеса

В современных условиях, когда конкуренция со стороны огромных супермаркетов очень высока, у небольших магазинов остается все меньше шансов найти потребителя своих товаров. Необходимо сделать так, чтобы потребитель из всей массы подобных торговых учреждений обратил внимание именно на ваше. А отличать его от других может как внешний вид, удобное расположение, приветливый персонал, ценовая политика, так и просто большой ассортимент и качество товара. Прежде чем открыть магазин, нужно иметь более или менее четкий план действий. Предлагаем рассмотреть данные вопросы на примере открытия бизнеса на овощах. И пусть на первый взгляд кажется, что торговля овощами и фруктами никоим образом не может составить конкуренцию большому супермаркету, все же это не так.

 

Всегда качественный товар

Итак, как открыть овощной магазин? Предлагаем обсудить данный вопрос и более подробно рассказать план действий по осуществлению поставленной задачи.

Являясь постоянным покупателем каких-либо крупных супермаркетов, каждый, наверняка, обращал внимание на непривлекательный внешний вид некоторых продуктов фруктово-овощного отдела. Конечно же, среди подгнивших яблок и картофеля, почерневших бананов и помидоров с темными пятнами есть и красивые фрукты и овощи. Но, как правило, не всегда возникает желание их приобрести, несмотря на приятный внешний вид. Ведь каждый понимает, что либо этот товар привезен из-за границы, что сказывается на его цене, либо он выращен в тепличных условиях, что сказывается на его вкусовых качествах.

Все это вынуждает многих людей (как правило, жителей больших городов) приобретать овощи и фрукты на рынках или в специализированных магазинах. Ведь именно здесь можно купить качественный и свежий товар, да еще и по привлекательной цене. В отличие от супермаркетов, в подобных торговых точках продукты долго не залеживаются, ассортимент постоянно обновляется и пополняется свежей продукцией. Немаловажен тот факт, что в подобных магазинах единственной товарной группой являются именно фрукты и овощи и хозяин магазина должен следить, чтобы продавался только самый лучший товар. Покупатель должен быть уверен, что никаких тепличных огурцов, кабачков и помидоров ему не продадут.

Очень важным моментом является грамотный, продуманный и правильно составленный план вашего бизнеса. Он поможет разумно распределить силы на преодоление всех трудностей и прохождение всех этапов организации бизнеса.

Содержание бизнес-плана включает в себя процесс регистрации индивидуального предпринимательства – это и будет вторым шагом на пути к организации деятельности магазина. Затем необходимо получить разрешения всех контролирующих организаций: пожарной инспекции, санэпидстанции. На это уйдет немало времени, возможно даже до нескольких месяцев. И как только весь пакет документов будет получен, можно смело переходить к следующему шагу.

Вернуться к оглавлению

Помещение и расположение овощного магазина

Существует множество вариантов, где можно расположить ваш овощной магазин. Не самым лучшим из них будет аренда помещения близ рынка либо точка на улице, а также в павильоне. Конкуренция в таких местах, как правило, очень высокая. Гораздо логичнее будет открыть магазин, например, в жилом комплексе. Самый лучший вариант – открытие магазина на первых этажах жилых домов, особенно если поблизости располагаются остановки общественного транспорта. Это будет очень выгодное решение вопроса, ведь многие люди, возвращаясь с работы домой, не упустят возможности приобрести необходимые им овощи или фрукты: и им удобно, и вам выгодно.

Бизнес-план овощного магазина всегда учитывает самую оптимальную площадь помещения для его размещения. Решать вопрос самого помещения нужно исходя из ассортимента. Но необходимо учесть, что площадь магазина не может быть меньше 50 кв. м. Очень важен момент организации товаров. Существует два способа. Первый из них – это традиционный магазин, в котором покупатель обращается непосредственно к продавцу для приобретения нужного товара. Второй способ организации товара – это работа магазина по типу мини-маркета. Здесь овощи и фрукты лежат в какой-либо таре и располагаются в зале магазина. Покупатель самостоятельно берет товар, который ему приглянулся, и лишь на кассе продавец взвешивает его и рассчитывается с клиентом. Данный способ организации более выгоден, за счет того что позволяет обслужить больше клиентов за одно и то же время. Это, несомненно, огромный плюс, так как люди не любят ждать и предпочитают сами выбирать понравившуюся продукцию.

Бизнес-план обязательно должен включать в себя затраты на необходимое оборудование, такое как, например, холодильники, витрины, прилавки, весы и т.п. В среднем по России цена за полный комплект оборудования составляет примерно 3,5-4 тысячи у.е.

Вернуться к оглавлению

Организация поставок и ассортимент

Именно ассортимент способен очень сильно повлиять на успех любого магазина, в том числе и овощного. Чем больше ассортимент, тем выше спрос. В выборе ассортимента не стоит ограничиваться лишь традиционными фруктами и овощами. Изобилие различных фруктов, овощей и ягод не может не радовать покупателя. Очень важно, чтобы в ассортимент вашего магазина были включены и различные экзотические фрукты и овощи, такие как, например, авокадо, манго, папайя, грейпфруты и т.п.

Бизнес по продаже овощей и фруктов подразумевает поиск надежных поставщиков. Найти хороших поставщиков – дело очень непростое. Но другого варианта быть не может. Гораздо умнее будет выбрать трудный путь, но при этом добиться уважения со стороны своих клиентов, и, соответственно, хорошей прибыли, нежели легкий путь, за счет которого можно достаточно быстро обогатиться, но после столкнуться с такими трудностями, которые могут заставить выйти из данного бизнеса.

Очень важно быть уверенным в своем поставщике и в качестве поставляемого товара. Правильно разработанный бизнес-план всегда учитывает поставку только качественной продукции. Необходимо встретиться с потенциальными поставщиками, узнать всю информацию о товаре: откуда он родом, в каких условиях выращен и т.д. В идеале будет при имеющейся возможности продегустировать продукцию лично и лишь после всего этого делать заказ.

Рекомендуется, кстати, выставлять товар в открытых коробках, чтобы запахом еще больше приманить покупателей.

Вернуться к оглавлению

Подборка персонала

За счет правильно подобранного персонала можно добиться больших успехов в бизнесе. Доброжелательный персонал способен увеличить число постоянных покупателей магазина.

К вопросу подбора персонала нужно подходить очень серьезно. Продавцом может быть как мужчина, так и женщина, но они должны соответствовать некоторым требованиям: обладать приятной внешностью, иметь полную информацию о товаре, вежливо общаться с покупателями. Персонал овощного магазина – это не только продавец-кассир, но также грузчики, которые доставляют товар в магазин. Без сильных и крепких парней в этом деле не обойтись.

Вернуться к оглавлению

Прибыль и риски овощного магазина

Специалисты утверждают, что минимальная наценка на фруктово-овощную продукцию не опускается ниже 30%. Максимальная накрутка составляет не больше 250%. И как бы привлекательно это ни звучало, все же имеются и определенные риски.

В бизнесе по продаже овощей важно учитывать, что овощи, а еще больше фрукты – товар быстропортящийся. Поэтому нужно это учитывать и быть готовым к тому, что примерно 10-20% товара может быть нереализовано. Чтобы не работать в убыток, можно снизить стоимость портящихся продуктов примерно в 2 раза. Это будет гораздо выгоднее, нежели выкинуть испорченный товар.

Лучшей рекламой для вашего магазина станет качественный и свежий товар, предложенный клиентам, а также обслуживание магазина. Эти моменты нужно учитывать не только на начальных этапах работы, но и на протяжении всего существования вашего бизнеса.

Не забывайте о главном: чтобы бизнес пошел в гору и имел успех, необходим план, по которому нужно действовать. В успешном бизнесе без него не обойтись.

Бизнес-план по выращиванию овощей и фруктов

Базовый вариант бизнес-плана с основным описанием. Детализированный бизнес-план по выращиванию овощей и фруктов: полный комплексный анализ бизнеса.

Детализированная финансовая модель открытия по выращиванию овощей и фруктов

Детализированный бизнес-план по выращиванию овощей и фруктов: полный комплексный анализ бизнеса.

Детализированная финансовая модель открытия по выращиванию овощей и фруктов

Базовый бизнес-план – это сокращенная версия детализированного бизнес-плана.

Сокращен раздел инвестиционного анализа

Убран анализ рисков

Отсутствует анализ прибыльности в разрезе отдельных продуктов и центров прибыли.

Описание концепции проекта и стратегических целей

Описание рынка

План инвестиций

План финансирования

План возврата инвестиций и кредита

План продаж на 5 лет с детализацией по отдельным продуктам

План расходов на 5 лет с детализацией по отдельным статьям расходов

Расчет точки безубыточности

Анализ рисков

Анализ налоговой нагрузки и прогноз налогов на 5 лет

Отчет о движении денежных средств на 5 лет

Отчет о финансовых результатах на 5 лет

Срок окупаемости, ЧДД, ВНД, EBITDA, рентабельность продаж.

Описание концепции проекта и стратегических целей

Описание рынка

План инвестиций

План финансирования

План возврата инвестиций и кредита

План продаж на 5 лет с детализацией по отдельным продуктам

План расходов на 5 лет с детализацией по отдельным статьям расходов

Расчет точки безубыточности

Анализ рисков

Анализ налоговой нагрузки и прогноз налогов на 5 лет

Отчет о движении денежных средств на 5 лет

Отчет о финансовых результатах на 5 лет

Срок окупаемости, ЧДД, ВНД, EBITDA, рентабельность продаж.

Внесение корректировок в финансовую модель и адаптация бизнес-плана нашими аналитиками за 4 дня

Бизнес, который смог: какой бизнес взлетел в кризис 2020 года

eatme позволяет кафе, пекарням и ресторанам распродавать остатки еды, вместо того чтобы их выбрасывать. Можно купить что-то готовое (например, выпечку) или заказать блюдо со скидкой из заготовок, которые через несколько часов придётся выбросить, — его приготовят специально для вас, оно будет таким же вкусным, как днём за полную стоимость. Скидку устанавливает сам ресторан: от 15 до 80 %, а сервис берёт комиссию.

Раунд: $ 36 млн

Openpath создаёт оборудование и программы для бесконтактного доступа в здания. Это устройства для считывания информации (смарт-ридеры), которые связываются с приложением на смартфоне или «умных» часах. Пользователь авторизуется через Bluetooth и система разрешает доступ. Для физического подтверждения доступа есть брелоки и карточки.

Изначально стартап ориентировался на крупные компании, но потом адаптировал продукт для школ, церквей и других мест большого скопления людей. В июне продажи устройств достигли рекордных показателей.

Openpath быстро оценил ситуацию и оснастил устройства дополнительными функциями. Теперь ридеры могут проверить температуру пользователей, которые запросили доступ, а также отследить путь передвижения и контакты обладателей устройств.

о.vision оказался в числе 20 российских стартапов, которые Microsoft выбрал для вывода на международный рынок. о.vision — бесконтактная пропускная система с технологией распознавания лиц. Нейросеть считывает лицо человека перед турникетом за доли секунды с точностью 99,9 %. При этом не нужно снимать аксессуары — очки, или головные уборы. Таким образом, можно проходить через турникет, не останавливаясь.

Раунд: $ 6,3 млн

В ряду программ для удалённой командной работы вроде Zoom и Google Meet появился Huddl.ai. Используя искусственный интеллект, сервис видеоконференций может составить пятиминутную презентацию по итогам часового совещания. Huddl.ai создан не только и не столько для общения, сколько для решения задач.

Сервис распознаёт речь, делает заметки и фиксирует договоренности во время трансляции. Интеграция с корпоративными мессенджерами вроде Slack и системами управления вроде Jira позволяет автоматически вносить события в календарь и ставить задачи.

Если какие-то совещания оказались успешнее и результативнее (например, в итоге было решено больше задач), Huddl.ai попытается воспроизвести сценарий встречи. Другими словами, сервис учится и стремится исключить человеческий фактор при проведении корпоративных встреч. Кроме того, Huddl.ai распознаёт и подавляет посторонние шумы: нажатия клавиш, лай собак.

Раунд: $ 6 млн

The Helper Bees сосредоточился на самой уязвимой в период пандемии группе. Компания подбирает независимых помощников для пожилых людей. Ключевое отличие — в персональном подходе. Так называемые хелперы регистрируются на платформе, указывая свои интересы, черты характера, медицинский опыт, а нуждающиеся в помощи сами делают выбор. При необходимости их консультирует специалист сервиса — matchmaker (от англ. match — «совпадение» и maker — «создатель»).

Некоторые виды страхования в США покрывают услуги сиделок, но о персональном подходе речь не идёт. The Helper Bees обещает подобрать помощника, учитывая интересы обеих сторон. Но стартап сотрудничает и со страховыми компаниями, предлагая их сотрудникам дополнительный заработок. Сервис позволяет договориться о цене напрямую с помощником и лишь рекомендует средние ставки. Помощь по дому оценивается в 60 долларов в день, а услуги сиделки — в 170–230 долларов, сам сервис зарабатывает на комиссии.

The Helper Bees сделал ставку на тёплое и доверительное офлайн-общение, но не забыл и про онлайн. Сервис предложил услуги дистанционных сиделок. В подробности не вдаются, но, судя по историям самих пользователей, они с удовольствием слушают, как им читают книги по видеосвязи.

Сервис Близкие.ру называют «Uber по уходу за пожилыми людьми». Это платформа для поиска специалистов, способных взять на себя заботу о пожилых и маломобильных людях. Вы размещаете заявку, а на неё откликаются кандидаты, готовые присмотреть за подопечным. До регистрации на платформе каждый специалист проходит обучение: сиделки не просто следят за безопасностью, но и напоминают о лекарствах, помогают решить бытовые вопросы и просто развлекают разговорами.

Шаблон бизнес-плана сельскохозяйственной фруктовой фермы на 2021 год — Bplans

Группа фермеров

Управляющее резюме

Проблема и решение

Проблема, которую стоит решить

Люди хотят и нуждаются в овощах и связанных с ними продуктах с хорошим вкусом и высокой питательной ценностью.Наша национальная диета — это позор. У нас огромная проблема ожирения.

Наше решение

Мы используем современные и будущие сельскохозяйственные технологии для производства органических, вкусных и питательных овощей. Мы начинаем с существующей фермы, которая оснащена инновационным оборудованием по индивидуальному заказу. К этому мы добавляем садовые технологии производства клубники, которые позволят вдвое использовать часть накладных расходов с контролируемым климатом.

Целевой рынок

Конкуренция

Текущие альтернативы

Алабама — один из ведущих сельскохозяйственных районов востока США.Это создает жесткую конкурентную среду с большим количеством участников отрасли. Поскольку почти вся продукция считается товарами, а крупные покупатели более консолидированы, чем сами фермеры, общая прибыль невелика, а конкуренция за контракты с оптовыми торговцами велика. Конкурентные угрозы исходят из трех основных сегментов:

  • Импортные овощи более низкого качества.>
  • фунтов Миссисипи выращенных овощей.
  • Производители овощей Алабамы.

Прямая конкуренция в сегменте рынка индивидуальных покупателей исходит от трех ферм в непосредственной близости, включая ферму Аннистон, ферму Organics-To-You и овощную ферму Терренса Ливингстона. У каждого из этих конкурентов есть стенды с продуктами, а также они продаются на местных фермерских рынках. Однако, за исключением Farm-To-You Farm, ни одна из других не ориентирована на нишевый рынок и сильно зависит от федеральных субсидий.

Наши преимущества

Стратегия Farmers Group заключается в прибыльном и эффективном использовании существующих и будущих сельскохозяйственных технологий при производстве овощей.Компания, приобретя существующую прибыльную овощеводческую ферму со всем необходимым инновационным оборудованием, получит значительное отраслевое преимущество. Дополнительное применение и использование садовых технологий при производстве клубники позволит вдвое использовать часть накладных расходов, контролируемую климатом. Farmers Group надеется консолидировать уже созданный значительный гудвилл, воспользовавшись возможностью не добавлять еще один высокопроизводительный объект к текущему сценарию спроса и предложения.

Цели компании на первый год:

  • Готовим будущий сайт.
  • Переместить и расширить овощную систему Green Acres и ввести ее в действие.
  • Интегрируйте выращивание зелени в систему.
  • Завершите работу системы компостирования к началу весны второго года.

Долгосрочный план компании состоит в том, чтобы постепенно отказаться от наименее прибыльных продуктов и заменить их продуктами, которые являются практичными и рентабельными.

Как начать бизнес на фруктовом рынке

Начните бизнес на фруктовом рынке, выполнив следующие 10 шагов:

Вы нашли идеальную бизнес-идею и теперь готовы сделать следующий шаг. Создание бизнеса — это нечто большее, чем просто его регистрация в государстве. Мы составили это простое руководство, чтобы начать свой бизнес на рынке фруктов. Эти шаги гарантируют, что ваш новый бизнес будет хорошо спланирован, правильно зарегистрирован и соответствует законам.

Ознакомьтесь с нашей страницей «Как начать бизнес».

ШАГ 1. Планируйте свой бизнес

Четкий план важен для успеха предпринимателя. Это поможет вам наметить специфику вашего бизнеса и обнаружить некоторые неизвестные. Следует рассмотреть несколько важных тем:

К счастью, мы провели для вас много исследований.

Какие затраты связаны с открытием бизнеса на фруктовом рынке?

Есть несколько вариантов для типа фруктового рынка, который вы можете открыть.Стоимость будет соответственно варьироваться, но для начала должна быть относительно недорогой. Если вы установите придорожный стенд, ваши накладные расходы будут включать строительство ящиков для фруктов, временного сооружения для защиты вашей продукции от элементов и фруктов, которые вы продаете. Если вы работаете на фермерском рынке или в другом постоянном месте, вам нужно будет включить ежемесячную арендную плату за место для стенда или за фактическое местонахождение кирпича и раствора. Для всех типов мест также необходимо учитывать ваши затраты на фрукты, независимо от того, выращиваете ли вы сами или покупаете оптом у других фермеров.Кроме того, вам понадобится лицензия на ведение бизнеса и страхование бизнеса.

Каковы текущие расходы на фруктовом рынке?

Большая часть ваших эксплуатационных расходов будет отражать затраты на хранение ваших полок и ящиков. Если вы покупаете фрукты на фермах и у оптовых торговцев, ваши накладные расходы будут равны рыночным расходам. Если вы продаете собственные фрукты со своей фермы и / или сада, ваши расходы также будут отражать деньги, потраченные на выращивание и выращивание вашей продукции.

Кто является целевым рынком?

Ваш целевой рынок будет состоять из потребителей, которые ищут свежие фрукты и продукты по низким ценам. Вы привлечете как местных покупателей, так и поваров, ищущих свежие или местные альтернативы.

Как бизнес на фруктовом рынке зарабатывает деньги?

Фруктовый рынок зарабатывает деньги на продаже фруктов и продуктов розничным покупателям, а также местным и региональным ресторанам.

Сколько вы можете взимать с клиентов?

Цены на различные типы фруктов, которые вы продаете, будут зависеть от сезонной доступности и рыночных цен или цен конкурентов. Вы захотите узнать, сколько взимают другие рынки фруктов и продуктов, и постараться сопоставить или превзойти эти цены, когда это возможно, при этом сохраняя прибыльность для вашего собственного бизнеса.

Какую прибыль может принести бизнес на фруктовом рынке?

Прибыльность рынка фруктов может колебаться в зависимости от вашего местоположения в стране, наличия фруктов и продуктов и поддержки клиентов.Ежегодная прибыль может составлять от 25 000 до 60 000 долларов.

Как сделать бизнес более прибыльным?

Помимо продажи фруктов и продуктов, вы можете рассмотреть возможность продажи сопутствующих продуктов и специй. Мед, тростниковый сироп, свежая зелень, консервированные фрукты, джемы и желе, а также выпечка, такая как хлеб и печенье, также являются хорошими способами увеличения ваших продаж. Спросите клиентов, что они хотят или ищут, и постарайтесь занять эту нишу. Часто покупатели ищут уникальные товары, которых нет в супермаркетах или сетевых магазинах.Ваш рынок может начать обслуживать потребности населения и поддерживать рост местного бизнеса в вашем районе.

Как вы назовете свой бизнес?

Выбрать правильное имя — это важно и сложно. Если вы еще не придумали имя, ознакомьтесь с нашим руководством «Как назвать бизнес» или получите помощь в поиске имени с помощью нашего Генератора названий для предприятий Fruit Market

.

Если вы являетесь индивидуальным предпринимателем, вы, возможно, захотите работать под другим названием, чем ваше собственное имя.Посетите наше руководство для администраторов баз данных, чтобы узнать больше.

При регистрации названия компании мы рекомендуем изучить название вашей компании, проверив:

Очень важно защитить свое доменное имя до того, как это сделает кто-то другой.

ШАГ 2: Создайте юридическое лицо

Наиболее распространенными типами бизнес-структур являются индивидуальное предпринимательство, товарищество, общество с ограниченной ответственностью (ООО) и корпорация.

Создание юридического лица, такого как LLC или corporation , защищает вас от привлечения к личной ответственности в случае судебного преследования вашего бизнеса на фруктовом рынке.

Прочтите наше руководство по созданию собственного ООО

Выберите Ваш StateAlabamaAlaskaArizonaArkansasCaliforniaColoradoConnecticutDelawareDistrict Of ColumbiaFloridaGeorgiaHawaiiIdahoIllinoisIndianaIowaKansasKentuckyLouisianaMaineMarylandMassachusettsMichiganMinnesotaMississippiMissouriMontanaNebraskaNevadaNew HampshireNew JerseyNew MexicoNew YorkNorth CarolinaNorth DakotaOhioOklahomaOregonPennsylvaniaRhode IslandSouth CarolinaSouth DakotaTennesseeTexasUtahVermontVirginiaWashingtonWest VirginiaWisconsinWyoming

ИЩИ СЕЙЧАС

Получите форму профессионального обслуживания в ООО для вас

Два таких надежных сервиса:

Вы можете создать ООО самостоятельно и оплатить только минимальные расходы штата на ООО или нанять одну из лучших услуг ООО за небольшую дополнительную плату.

Рекомендовано: Вам необходимо выбрать зарегистрированного агента для вашего ООО. Пакеты регистрации ООО обычно включают бесплатный год услуг зарегистрированного агента. Вы можете нанять зарегистрированного агента или действовать как собственный.

ШАГ 3: Зарегистрируйтесь в налоговой

Вам необходимо зарегистрироваться для уплаты различных государственных и федеральных налогов, прежде чем вы сможете начать свой бизнес.

Чтобы зарегистрироваться для уплаты налогов, вам необходимо подать заявление на получение EIN.Это действительно просто и бесплатно!

Вы можете получить свой EIN бесплатно через веб-сайт IRS, по факсу или по почте. Если вы хотите узнать больше об EIN и о том, как они могут принести пользу вашему LLC, прочитайте нашу статью Что такое EIN ?.

Узнайте, как получить EIN, в нашем руководстве «Что такое EIN» или найдите свой существующий EIN с помощью нашего руководства по поиску EIN.

Налоги на малый бизнес

В зависимости от того, какую бизнес-структуру вы выберете, у вас могут быть разные варианты налогообложения вашего бизнеса. Например, некоторые LLC могут получить выгоду от налогообложения как S-корпорация (S corp).

Вы можете узнать больше о налогах на малый бизнес в этих руководствах:

Существуют особые государственные налоги, которые могут применяться к вашему бизнесу. Узнайте больше о государственном налоге с продаж и налогах на франшизу в наших руководствах по налогам с продаж штата.

ШАГ 4. Откройте коммерческий банковский счет и кредитную карту

Использование специализированных банковских и кредитных счетов для бизнеса имеет важное значение для защиты личных активов.

Когда ваши личные и бизнес-счета смешаны, ваши личные активы (ваш дом, автомобиль и другие ценности) подвергаются риску в случае предъявления иска к вашему бизнесу. В коммерческом праве это называется прорывом корпоративной завесы.

Кроме того, изучение того, как создать бизнес-кредит, может помочь вам получить кредитные карты и другое финансирование на имя вашего бизнеса (вместо вашего), более высокие процентные ставки, более высокие кредитные линии и многое другое.

Открыть счет в коммерческом банке
  • Это отделяет ваши личные активы от активов вашей компании, что необходимо для защиты личных активов.
  • Он также упрощает ведение бухгалтерского учета и налоговой отчетности.

Рекомендовано: Прочтите наш обзор «Лучшие банки для малого бизнеса», чтобы найти лучший национальный банк, кредитный союз, удобные для бизнес-кредитования банки, один со множеством обычных офисов и многое другое.

Открыть счета net-30

Когда дело доходит до получения кредита вашему бизнесу, лучше всего подходят поставщики net-30. Термин «нетто-30», который популярен среди продавцов, относится к соглашению о коммерческом кредитовании, при котором компания платит продавцу в течение 30 дней с момента получения товаров или услуг.

Условия кредита

Net-30 часто используются для предприятий, которым необходимо быстро получить товарные запасы, но у которых нет наличных денег.

Помимо установления деловых отношений с поставщиками, о кредитных счетах net-30 сообщается в основные кредитные бюро (Dun & Bradstreet, Experian Business и Equifax Business Credit). Именно так компании создают бизнес-кредиты, чтобы иметь право на получение кредитных карт и других кредитных линий.

Получите бизнес-кредитную карту
  • Это поможет вам разделить личные и деловые расходы, объединив все бизнес-расходы в одном месте.
  • Он также создает кредитную историю вашей компании, которая может быть полезна для сбора денег и инвестиций в дальнейшем.

Рекомендовано: Прочтите наше руководство, чтобы найти лучшие кредитные карты для малого бизнеса.

ШАГ 5. Настройка бухгалтерского учета

Запись различных расходов и источников дохода имеет решающее значение для понимания финансовых показателей вашего бизнеса.Ведение точной и подробной отчетности также значительно упрощает вашу ежегодную налоговую декларацию.

ШАГ 6: Получение необходимых разрешений и лицензий

Неполучение необходимых разрешений и лицензий может привести к крупным штрафам или даже к закрытию вашего бизнеса.

Федеральные требования к лицензированию бизнеса

Существуют федеральные правила, касающиеся того, что можно и что нельзя добавлять, продавать и обрабатывать с пищей.Прилагаемый ресурс от Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов подробно описывает процесс открытия продовольственного бизнеса: Как начать продовольственный бизнес

Требования к лицензированию предприятий на уровне штатов и местных властей

Для ведения бизнеса на фруктовом рынке могут потребоваться определенные государственные разрешения и лицензии. Узнайте больше о лицензионных требованиях в вашем штате, посетив ссылку SBA на государственные лицензии и разрешения.

Большинство предприятий обязаны взимать налог с продаж на товары или услуги, которые они предоставляют. Чтобы узнать больше о том, как налог с продаж повлияет на ваш бизнес, прочитайте нашу статью «Налог с продаж для малого бизнеса».

Для получения информации о местных лицензиях и разрешениях:

Свидетельство о занятии

Бизнес на фруктовом рынке обычно ведется вне магазина или автономно. Компаниям, работающим вне физического местоположения, обычно требуется сертификат о занятости (CO). СО подтверждает, что соблюдаются все строительные нормы и правила, законы о зонировании и постановления правительства.

  • Если вы планируете сдавать помещение в аренду :
    • Как правило, арендодатель несет ответственность за получение CO.
    • Перед сдачей в аренду подтвердите, что у вашего арендодателя есть или он может получить действующий СО, применимый к бизнесу на фруктовом рынке.
    • После капитального ремонта часто требуется оформить новый СО. Если ваше предприятие будет отремонтировано перед открытием, рекомендуется включить в договор аренды формулировку о том, что арендные платежи не начнутся до тех пор, пока не будет выдан действующий СО.
  • Если вы планируете купить или построить участок :
    • Вы должны будете получить действующий CO от местного органа власти.
    • Изучите все строительные нормы и правила и требования к зонированию для местоположения вашего бизнеса, чтобы убедиться, что ваш бизнес на фруктовом рынке соответствует требованиям и может получить сертификат CO.
Пищевые правила

Для продажи продуктов питания вам потребуется лицензия местного департамента здравоохранения; Все заведения, где подают еду, обязаны пройти санитарный осмотр. Советы для благополучия на медицинском осмотре

ШАГ 7: Получите бизнес-страховку

Как и в случае с лицензиями и разрешениями, вашему бизнесу необходима страховка, чтобы вести безопасную и законную деятельность. Business Insurance защищает финансовое благополучие вашей компании в случае страхового убытка.

Существует несколько видов страховых полисов, созданных для разных видов бизнеса с разными рисками.Если вы не знаете, с какими рисками может столкнуться ваш бизнес, начните с страхования общей ответственности . Это наиболее распространенное покрытие, в котором нуждаются малые предприятия, поэтому это отличное место для начала вашего бизнеса.

Узнайте больше о страховании гражданской ответственности.

Еще один важный страховой полис, в котором нуждаются многие предприятия, — это страхование компенсации работникам. Если в вашем бизнесе будут сотрудники, велика вероятность, что ваш штат потребует от вас страховки компенсации работникам.

ШАГ 8. Определите свой бренд

Ваш бренд — это то, что олицетворяет ваша компания, а также то, как ваш бизнес воспринимается публикой. Сильный бренд поможет вашему бизнесу выделиться среди конкурентов.

Если вы не уверены в разработке логотипа своего малого бизнеса, ознакомьтесь с нашим Руководством по дизайну для начинающих, мы дадим вам полезные советы и рекомендации по созданию лучшего уникального логотипа для вашего бизнеса.
Как продвигать и продавать бизнес на фруктовом рынке

Как упоминалось ранее, реклама и маркетинг через социальные сети и бизнес-сайт дает вам доступ к большой аудитории. Поэтому вы должны максимально использовать свои возможности. Свяжите свой веб-сайт или учетные записи Facebook и Instagram с другими местными розничными продавцами и предпринимателями, а также с любыми местными или региональными организациями, которые активны в вашем сообществе.Помните, идея любой рекламы состоит в том, чтобы ознакомить публику с вашим «брендом» или именем. Частая активность в социальных сетях поможет повысить узнаваемость и направить людей к вам.

Есть также возможность создать и купить вывески и рекламные щиты, если у вас есть средства в вашем бюджете. Вы даже можете распечатать или нарисовать свои собственные знаки в виде рамок и придорожных бандитов и / или знаков для лужайки. Они могут быть весьма эффективными на местном уровне, особенно если вы решите работать на придорожном фруктовом рынке.В любом случае дополнительные вывески помогут потенциальным клиентам найти ваше местоположение и сделать покупки для ваших товаров.

Как удержать клиентов, возвращающихся

Ваши клиенты — это кровь вашего бизнеса. Без постоянного потока клиентов пострадает ваша работа. Вот почему так важно строить индивидуальные отношения со своими постоянными клиентами. Налаживая диалог и знакомство с вашими клиентами, вы, в свою очередь, укрепите доверие и прочную репутацию в области отличного обслуживания клиентов.

Другая часть этого уравнения — ваши фрукты и качество продукции. Вы должны постоянно стремиться иметь качественные фрукты, хороший выбор и справедливые конкурентоспособные цены. Проверяйте свой урожай или поставки и работайте в качестве элемента контроля качества того, что вы предлагаете своим клиентам. И, в качестве награды за их постоянное покровительство, время от времени предлагайте своим постоянным клиентам специальные цены или сезонные «халявы». Небольшие уступки могут привести к большим победам.

Все еще не уверены, какой бизнес вы хотите начать? Ознакомьтесь с последними тенденциями развития малого бизнеса, которые вдохновят вас.

ШАГ 9: Создайте свой бизнес-сайт

После определения вашего бренда и создания логотипа следующим шагом будет создание веб-сайта для вашего бизнеса.

Несмотря на то, что создание веб-сайта является важным шагом, некоторые могут опасаться, что он окажется вне их досягаемости, поскольку у них нет опыта создания веб-сайтов. Хотя в 2015 году это могло быть разумным опасением, за последние несколько лет в веб-технологиях произошли огромные успехи, которые значительно упростили жизнь владельцев малого бизнеса.

Вот основные причины, по которым не следует откладывать создание сайта:

  • У всех законных предприятий есть веб-сайты — точка. Размер или отрасль вашего бизнеса не имеет значения, когда дело доходит до вывода вашего бизнеса в Интернет.
  • Аккаунты в социальных сетях, такие как страницы Facebook или бизнес-профили LinkedIn, не заменяют бизнес-сайт , которым вы владеете.
  • Инструменты для создания веб-сайтов, такие как GoDaddy Website Builder, сделали создание базового веб-сайта чрезвычайно простым. Вам не нужно нанимать веб-разработчика или дизайнера, чтобы создать веб-сайт, которым вы можете гордиться.

Используя наши руководства по созданию веб-сайтов, процесс будет простым и безболезненным и займет у вас не более 2–3 часов.

Другие популярные конструкторы веб-сайтов: WordPress, WIX, Weebly, Squarespace и Shopify.

ШАГ 10. Настройте телефонную систему для бизнеса

Настройка телефона для бизнеса — один из лучших способов отделить личную и деловую жизнь от дел и уединиться. Это не единственное преимущество; это также помогает сделать ваш бизнес более автоматизированным, делает его легитимным и упрощает потенциальным клиентам возможность найти вас и связаться с вами.

Предпринимателям, желающим создать систему служебной телефонной связи, доступно множество услуг.Мы изучили лучшие компании и оценили их по цене, характеристикам и простоте использования.

Как начать фруктовый и овощной бизнес

Продажа свежих фруктов и овощей на ферме может быть сезонной или постоянной, если вы живете в более мягком регионе, где продукция производится круглый год. Вы не только зарабатываете деньги на продаже того, что выращиваете или приобретаете у местных фермеров, но также обеспечиваете клиентов фруктами и овощами, которые им нужны, чтобы они могли положить им на стол здоровую пищу.

Скоропортящиеся продукты — дополнительное лицензирование

Если вы планируете продавать 2000 или более фунтов свежих или замороженных фруктов и овощей, вы должны получить лицензию Закона о скоропортящихся сельскохозяйственных товарах, известную как PACA, в Министерстве сельского хозяйства США. Вам не нужна лицензия, если вы продаете только то, что выращиваете. Если вы планируете продавать продукцию со своего собственного стенда, узнайте о любых разрешениях, требуемых правительством вашего штата, округа или местного самоуправления. В некоторых штатах вам может быть разрешено продавать минимально переработанную продукцию без разрешения.Проведите надлежащее исследование, чтобы соблюсти закон и избежать крупных штрафов.

Источник, пока он свежий

Существует несколько вариантов получения необходимых фруктов и овощей. Вырастить его можно самостоятельно на суше или в теплице. Если вы выберете этот путь, убедитесь, что у вас есть место и оборудование, необходимые для работы. Учитывайте стоимость почвы, семян, садовых инструментов, строительных материалов, мульчи и оборудования для тестирования почвы. Вы также можете выбрать заквасочные растения, которые более удобны, но имеют более высокую цену.Чтобы снизить расходы, посетите садоводческие организации и питомники в вашем районе. Многие из них продают растения и семена весной. Вы также можете проверить такие сайты, как Craiglist и eBay, на предмет скидок на товары для сада.

Другой вариант требует заключения контрактов с местными фермерами, садоводами, садами и кооперативами для покупки их продукции по оптовым ценам и перепродажи по розничным ценам.

Какое оборудование вам понадобится?

Продажа фруктов и овощей требует инвестиций в инструменты, необходимые для транспортировки и обслуживания продукции.Транспортное средство, такое как фургон или грузовик, и ручная тележка для перевозки продуктов и доставки являются необходимостью. Также требуются контейнеры для предохранения продукции от повреждений во время уборки, хранения и транспортировки. Если вы продаете на открытом рынке, вам потребуются столы, зонтик или какой-нибудь оттенок.

Если вы планируете открыть магазин для продажи своей продукции, поищите достаточно места с большой парковкой. Стеллажи для витрин и холодильных установок для хранения продуктов в холоде сохраняют свежесть продуктов и делают их привлекательными для покупателей.Вам также понадобятся весы, упаковка продуктов и система обработки платежей с кассовым аппаратом.

Где продать?

Установите стол на фермерских рынках, ярмарках и блошиных рынках, если у вас достаточно продукции для продажи на рынке, который длится несколько часов. Убедите потребителей подписаться на услугу подписки, чтобы получать коробку свежих продуктов каждую неделю или раз в две недели в зависимости от сезона. Если у вас большая ферма, рассмотрите вариант U-pick, который идеально подходит для сбора большого количества продуктов, например, для консервирования и консервирования.

Другой рынок состоит из ресторанов, пекарен, предприятий общественного питания, школ и домов престарелых, которым необходимо готовить свежие продукты для своих клиентов. Также можно продавать продукцию на прилавках и в продуктовых магазинах.

Знакомство с клиентами

Чтобы понять, какие фрукты и овощи предлагать, необходимо проанализировать рынок. Начните с выяснения того, кто будет покупать в том географическом районе, в котором вы планируете продавать. Определите, какие существуют нереализованные рынки, прежде чем вы решите, что выращивать или покупать из местных источников.Если вы выберете метод прямых продаж, например, фруктовый киоск или будку на фермерском рынке, используйте знаки, чтобы привлечь и убедить людей попробовать ваши свежие продукты. Попросите клиентов подписаться на рассылку писем о том, где и какие сезонные продукты вы будете продавать дальше. Это поможет вам создать следующее.

Обучайте клиентов с помощью этикеток и небольших карточек, чтобы добавлять описания каждого продаваемого фрукта и овоща. Добавьте информацию о том, откуда берется каждый предмет, и дайте пару идей о том, как его можно использовать.

Как стать торговцем фруктами и овощами | Малый бизнес

У фермеров много дел в плане успешной посадки, выращивания и сбора урожая. У многих нет времени заниматься маркетингом своего овощного или фруктового бизнеса потенциальным покупателям. Поэтому фермеры обычно поручают эту задачу торговцу фруктами и овощами, также известному как брокер, торговец, дилер или агент производителя, согласно Министерству сельского хозяйства США.

Торговцы фруктами и овощами выступают в роли «посредников» для фермеров и оптовых покупателей.Торговцы развивают отношения с обеими сторонами рынка: производители доверяют торговцам возможность продавать свои фрукты и овощи по максимально высокой цене, тогда как покупатели доверяют торговцам приобретение качественных фруктов и овощей по справедливой цене. Торговцы фруктами и овощами могут работать в международном или корпоративном масштабе или помогать фермерам продавать их овощи в местном масштабе, например, на фермерских рынках, владельцам ресторанов или кооперативам.

Чтобы продолжить карьеру в овощном или фруктовом бизнесе, может быть полезно иметь степень в области бизнеса, маркетинга или даже сельского хозяйства.Но, строго говоря, для того, чтобы начать свой бизнес в качестве торговца фруктами или овощами, не требуется особой степени, но высшее образование может помочь вам закрепиться в существующей компании. В свою очередь, работа с другим трейдером может помочь вам получить практический опыт, который будет полезен для вашего собственного бизнес-плана по фруктам и овощам.

Требования к лицензии торговца фруктами и овощами

Закон о скоропортящихся сельскохозяйственных товарах (PACA) требует, чтобы все торговцы фруктами и овощами регистрировались в Министерстве сельского хозяйства США.Ваша лицензия PACA защищает вас и гарантирует, что вам платят как брокеру, но она также защищает ваших покупателей и гарантирует, что они получат фрукты и овощи, за которые они заплатили. Согласно Министерству сельского хозяйства США, действующая лицензия PACA означает, что вы выполняете свои договорные обязательства, включая своевременные платежи, когда это необходимо. Ненадлежащая практика ведения бизнеса с овощами или фруктами может привести к штрафу и / или отзыву вашей лицензии.

У вас должна быть лицензия PACA, если вы покупаете или продаете более 2 000 фунтов свежих продуктов в день.Согласно USDA, если вы брокер, занимающийся продажей только замороженных продуктов, вам не нужна лицензия PACA, пока годовая стоимость контракта не превысит $ 230 000 .

Получить лицензию PACA относительно просто, но для этого требуется довольно высокая годовая плата. Заполните форму на веб-сайте USDA и будьте готовы заплатить 995 долларов за лицензию и 600 долларов за каждый дополнительный филиал, в котором вы работаете.

Навыки и обязанности торговца фруктами и овощами

Чтобы стать торговцем фруктами и овощами, необходимы опыт продаж, навыки построения взаимоотношений и знание сезонного характера рынка свежих продуктов.Хороший торговец фруктами и овощами знает, что их наняли, чтобы снять часть стресса фермера. Следовательно, они должны быть способны работать независимо, а также понимать, когда уместно запрашивать мнение или разрешение фермера, особенно когда этого требует PACA.

Торговцы фруктами и овощами получают комиссию от закупочной цены продукции. Они несут ответственность за маркетинг продукта, чтобы найти покупателя, закрыть продажу и обработать любые жалобы клиентов после продажи.Они не должны переоценивать продукт или завышать доход. Торговец фруктами и овощами успешен, когда он может доставить именно тот продукт, которого ожидает покупатель, что, в свою очередь, означает, что качество торговца напрямую зависит от качества фермера.

Все обязанности, которые возлагаются на фермера, торговца и покупателя, должны быть указаны в контрактах для обеспечения правовой защиты всех участников. Несоблюдение этих договорных обязательств может привести к потере лицензии PACA трейдера.Согласно PACA, трейдер также обязан вести подробный учет продукции и счетов. Ведение таких записей также может защитить вас в случае, если вы будете проверены Министерством сельского хозяйства США после того, как покупатель или производитель представит спор.

Создание бизнес-плана по фруктам и овощам

Прежде чем тратить деньги на получение лицензии PACA, напишите бизнес-план по фруктам и овощам, чтобы сразу приступить к делу. Этот план должен полностью объяснять, как будет работать ваш бизнес, и перечислять все расходы и предполагаемые источники дохода.Он должен ответить «кто, что, когда, где, почему, как и сколько» для всех аспектов вашего будущего бизнеса. Хорошо проработанный бизнес-план выявит любые слабые места или пробелы, которые следует устранить, прежде чем инвестировать средства для стартапа.

Одна из самых важных вещей, которую нужно сразу выяснить, — это тип фермера или продукта, с которым вы хотите работать. Постарайтесь сначала сузить свой фокус на одном-двух фруктах или овощах, чтобы стать экспертом на этих рынках. Подумайте, хотите ли вы специализироваться на экологически чистых продуктах, выращенных в теплицах тропических продуктах или других фруктах и ​​овощах, которые имеют уникальные преимущества.Проще всего работать с фермерами в вашем регионе, чтобы вы могли строить личные отношения и лично проверять их продукцию.

Планируете ли вы вести свой бизнес самостоятельно? Если вам нужно нанять сотрудников, опишите их позиции в своем бизнес-плане. Вам, вероятно, будет выгодно нанять бухгалтера, если вы не обучены в этой области. Наличие адвоката на гонораре также является разумным шагом.

Маркетинг для ваших покупателей

Затем подумайте о покупателях, которые будут заинтересованы в выбранных вами фруктах и ​​овощах.Это частные лица, рестораны, местные бакалейные лавки, перерабатывающие предприятия или корпоративные бакалейные лавки? Существуют ли они на местном, региональном, национальном или международном уровнях? Начать работу на местном уровне часто проще, чем сразу перейти к высококонкурентной международной сфере, потому что, как и в случае с местными фермерами, у вас будет возможность наладить отношения лицом к лицу.

Выбор уникального способа продажи покупателям также может дать вам конкурентное преимущество. Например, вы можете поставлять продукцию для местной доставки овощей и фруктов «от двери до двери».Или вы можете нести ответственность за закупку местных фруктов и овощей для нового ресторана с обслуживанием по меню. Изучите рынок, чтобы узнать, есть ли спрос на вашу идею.

Также важно определить тип покупателей, на которых вы будете ориентироваться, чтобы вы могли создать соответствующую маркетинговую кампанию для их охвата. Например, корпоративные бакалейщики могут требовать от вас подачи заявок и быть довольно невосприимчивыми к традиционной маркетинговой тактике, в то время как отдельные лица могут развивать узнаваемость бренда и лояльность с помощью усилий в социальных сетях.Не сбрасывайте со счетов важность наличия веб-сайта независимо от того, кто ваши целевые покупатели, поскольку присутствие в Интернете может повысить предполагаемую легитимность вашей компании.

Составление бюджета для вашего фруктового бизнеса

Еще один важный раздел, который необходимо включить в ваш бизнес-план, — это рабочий бюджет. Вам нужно подумать не только о том, как вы будете зарабатывать деньги, но и о том, как вы будете получать прибыль. Это требует построчного анализа всех расходов — как единовременных, так и текущих — которые будут накапливаться по мере того, как вы начнете и будете управлять своим бизнесом.Да, это требует некоторого времени на исследование и окончательную доработку, но вам нужна точная оценка, чтобы решить, можете ли вы двигаться дальше со своим бизнес-планом.

Ваша конечная цель — так хорошо торговать фруктами и овощами, чтобы вы зарабатывали достаточно денег, чтобы оплачивать все свои бизнес-расходы, а также получать приличную зарплату для себя. Но для этого вам могут понадобиться стартовые средства. После того, как вы составите первоначальный бюджет с подробным описанием ваших расходов, вы можете обратиться к инвесторам и финансовым учреждениям, чтобы получить достаточно средств для запуска вашего бизнеса.Не забудьте затем добавить в свой бюджет «погашение кредита» в качестве расхода.

Процедуры планирования — Овощные ресурсы Овощные ресурсы

Для сбыта органических фруктов и овощей

Недавние заботы об окружающей среде и безопасности пищевых продуктов в производственном секторе Соединенных Штатов вызвали растущий интерес к производству органических фруктов и овощей как альтернативе традиционным предприятиям по производству фруктов и овощей. В результате в 1980-е годы производство и сбыт органических культур неуклонно расширялся.Однако по мере того, как в отрасль входит все больше производителей органической продукции, и она становится все более и более конкурентоспособной, существующие производители вынуждены становиться лучшими производителями и более эффективными продавцами.

Большинство органических фермеров (и других агробизнесменов) слышали фразу «эффективный маркетинг — ключ к прибыльности», но многие не до конца понимают, что это означает. Существует тенденция ассоциировать «маркетинг» с «продажей» или «рекламой». На самом деле эти действия — лишь небольшие аспекты маркетинга.С точки зрения производителя, маркетинг можно определить как общую систему деловой активности, предназначенную для планирования, определения цены, продвижения и распространения продуктов / услуг, которые удовлетворяют желания / потребности потенциальных / нынешних клиентов при достижении бизнес-целей.

Главный акцент в этом определении делается прежде всего на клиента. Продуктовый бизнес, который предоставляет покупателю то, что он хочет, когда и как он этого хочет, будет наиболее успешным. Однако важно отметить, что даже если существует спрос на органический продукт, который вы можете поставлять, нет смысла делать это, если вы не можете делать это с прибылью.Таким образом, успешный маркетинг зависит от разработки тщательного маркетингового плана, в котором указывается, как поставлять продукцию надежно, последовательно и с прибылью.

В таком большом и разнообразном штате, как Техас, невозможно разработать общий маркетинговый план, который применялся бы ко всем производителям органической продукции, поскольку управленческие навыки, рыночные возможности и наличие ресурсов значительно различаются в каждом районе штата. Таким образом, представлены пошаговые инструкции, которые можно использовать для разработки индивидуального маркетингового плана.Структура планирования, представленная в этом документе (см. Рисунок 1), представляет собой приложение всего процесса стратегического маркетингового планирования. Это практично и работоспособно, и с небольшими изменениями его можно использовать для любой конкретной операции по производству органических продуктов. Хотя разработка рыночного плана сама по себе не может гарантировать успеха, она обеспечивает учет факторов, влияющих на прибыльность и выживаемость органического бизнеса. Это особенно важно для органических культур, маркетинг которых не всегда следует традиционным каналам.

Рисунок 1. Блок-модель процесса маркетингового планирования.

Шаг 1. Проанализируйте текущую маркетинговую ситуацию.

Процесс планирования рынка должен начинаться как минимум за 6 месяцев до сбора урожая. Первым шагом в этом процессе является анализ текущей маркетинговой ситуации (иногда называемый анализом рыночных возможностей). Маркетинговые цели не могут быть определены до того, как будет проведена оценка текущего положения операции в ее общей маркетинговой среде.При проведении этого анализа производитель обычно собирает два типа информации: (1) внутренняя или бизнес-информация; и (2) внешняя или рыночная информация.

Внутренний сбор информации предполагает, что производитель узнает о возможностях самого плодоовощного бизнеса, конкурирующего на рынке. Общие категории, которые необходимо изучить, включают: (1) финансовые ресурсы и возможности; (2) возможности, доступные фирме; и (3) сильные и слабые стороны бизнеса (см. Таблицу 1).

Внешний сбор информации предполагает, что производитель как можно больше узнает о рынках, на которых органический фруктовый или овощной бизнес планирует конкурировать. Основные категории, которые необходимо исследовать здесь, включают: (1) экологические ограничения; (2) рыночные условия; и (3) анализ конкурентов (см. Таблицу 2).
Таблица 1. Собранная внутренняя информация В ходе ситуационного анализа


Внутренняя информация:

(1) Финансовые ресурсы и возможности:

  • Валовая прибыль и чистая прибыль после налогообложения
  • Финансовые коэффициенты — рентабельность инвестиций, анализ безубыточности, коэффициент левериджа, коэффициент текущей ликвидности, срок дебиторской задолженности, оборачиваемость запасов, оборачиваемость оборотного капитала и маржа прибыли
  • Анализ движения денежных средств (фактических и / или прогнозируемых)
  • Бюджеты предприятий должны быть разработаны для сельскохозяйственных культур, производимых в настоящее время и планируемых к производству.Постоянные затраты (амортизация, проценты, страхование и налоги) должны распределяться на единицу продукции в дополнение к переменным затратам (затраты на материалы и т. Д.). Системы учета должны отслеживать все ресурсы, используемые при производстве органической продукции.
  • Возможности заимствования

(2) Производственные площади:

  • Производственные мощности в зависимости от наличия земли, рабочей силы и оборудования
  • Календарный план производства (культурных практик)
  • Уровни запасов (предыдущие объемы производства и упаковки) — по сортам, сортам, размеру и уровню потерь (может повлиять на целевые рынки в краткосрочной перспективе)
  • Потребность в рабочей силе (из бюджетов и календарного планирования)
  • Требования к оборудованию (из бюджетов и графиков)

(3) Конкурентные сильные и слабые стороны:

  • Навыки и интересы производителя
  • Конкурентный статус органического бизнеса (узнаваемость названия, восприятие качества и т. Д.)
  • Прогноз доли рынка (по сравнению с конкурентами)
  • Конкурентоспособность оптовых скидок
  • Рекламные и рекламные возможности
  • Методы и каналы распространения

Таблица 2. Внешняя информация, собранная в ходе ситуационного анализа


Внешняя информация:

(1) Экологические ограничения:

  • Стоимость и наличие материалов
  • Стоимость и наличие энергии (топливо, электричество и т. Д.))
  • Экономические условия — инфляция, процентные ставки, наличие капитала
  • Технологические изменения — изменения в производственной практике
  • Политическая среда — качество окружающей среды, проблемы с пестицидами и т. Д.

(2) Условия рынка:

  • Размер рынка — население, возраст, размер семьи, количество домохозяйств, уровень доходов, темпы роста в районе, потребление овощей на душу населения
  • Географическая концентрация — определяет потребности и схемы судоходства.
  • Сегменты рынка (альтернативные рынки сбыта) — к ним относятся:
    • Продуктовые магазины (индивидуальные и сетевые)
    • Бакалейщики оптовой торговли
    • Оптовые дистрибьюторы (школы, больницы, учреждения, гостиницы, рестораны)
    • Упаковщики или другие производители с рыночными контрактами
    • Кооперативы и / или маркетинговые ассоциации
    • Процессоры
    • Рынки общественного питания
    • Брокеры и комиссионные продавцы — определяют покупателей и координируют продажи
    • Альтернативы прямого маркетинга (PYO, придорожные киоски, фермерские рынки)
  • Анализ рыночного окна — для определения периодов, в которые овощные культуры могут быть прибыльными.

(3) Анализ конкурентов:

  • Количество конкурентов на рынке
  • Доли рынка (отраслевые обзоры)
  • Сильные и слабые стороны с точки зрения цен (последние 3-5 лет), качества, продвижения, рекламы, затрат на производство, отгрузки (последние 3-5 лет), транспортных расходов.

Источники информации:

  • Желтые страницы (общие заголовки — Продовольственные брокеры, Продовольственные товары, Розничная и оптовая торговля, Производители и отправители фруктов и овощей, Фрукты и овощи, Оптовая и розничная торговля бакалейными товарами)
  • Красная книга упаковщика — Упаковщик, Миссия Шони, KS
  • The Blue Book-Produce Reporter Co., Уитли, штат Иллинойс,
  • Государственные или национальные торговые ассоциации (Ассоциация маркетинга продукции, Ньюарк, Делавэр, или Объединенная ассоциация свежих фруктов и овощей, Александрия, Вирджиния)
  • Окружные агенты по расширению и садоводство-TAEX
  • Министерство сельского хозяйства Техаса (может помочь найти потенциальных покупателей)
  • Торговые публикации (The Packer, Pronet, OMNIS и др.))
  • Выставки (ПМА, УФФВА и др.)

Выбор целевого рынка

После того, как возможные органические рынки были сегментированы (таблица 2), встает задача решить, на какие рынки ориентироваться. Это основано на результатах исследований и выявленных ранее возможностях. После сегментации для фирмы существуют определенные варианты целевого рынка:

  1. Нацельтесь на весь рынок (все сегменты) с помощью единого маркетингового подхода.
  2. Развивайте несколько разных сегментов с разными маркетинговыми подходами для каждого сегмента.
  3. Сосредоточьтесь только на одном сегменте с очень прямым маркетинговым подходом.

В случае маркетинга органической продукции, вероятно, лучше всего использовать второй вариант и нацелить на два или три сегмента, включая первичный рынок, вторичный рынок и рынок вторсырья. Первичный рынок — это рынок, на котором производитель органической продукции хотел бы конкурировать. На вторичном рынке цены могут быть ниже, но рынок может быть ближе к нему, что позволяет производителю напрямую конкурировать.Рынок утилизации может быть прямой рыночной альтернативой или прямой оптовой операцией, направленной на конечных потребителей.

Для каждого выбранного целевого рынка производитель должен попытаться оценить следующие потребности или характеристики покупателя:

  • марок, размеров и объема на закупку
  • отгрузка и сроки поставки
  • цены, которые будут получены (любые корректировки цен)
  • транспортные расходы
  • Качество продукции при поставке
  • гарантии или политика возврата
  • оптимальное время для связи с покупателем для заказа
  • фактическая или предполагаемая доля от общего объема покупателя
  • обнаруженных проблем (доставка, цены, объем, единообразие)
  • особые требования покупателя (размер партии, доставка и т. Д.).)

Контакты с потенциальными покупателями для оценки этой информации должны начинаться как минимум за 6 месяцев до сбора урожая. Звонки о встрече должны быть сделаны до посещения покупателей, потому что они заняты и не ценят посещения без предупреждения. Образцы продукции (реальный образец или фотографии продукции) дают покупателям представление о качестве продукции. Предыдущие бизнес-справки и оценки желаемых цен и ожидаемого / потенциального объема должны быть предоставлены покупателям, чтобы помочь им в принятии решения.На первой встрече производитель должен убедить покупателя в том, что у него есть необходимый опыт для выращивания высококачественной продукции органическим способом. Сертификационные документы должны быть представлены, чтобы убедить покупателя в этом опыте. После достижения договоренностей между покупателем и продавцом производитель должен связаться с покупателем как минимум за 1 неделю до отправки / получения, чтобы сообщить о наличии продукции. Большинство покупателей предпочли бы уведомить о предстоящей доступности продукции за 2–3 недели.

Шаг 2. Установите реалистичные маркетинговые цели.

После того, как маркетинговая среда была проанализирована и целевые рынки были выбраны, необходимо разработать цели, чтобы обеспечить направление и руководство для производителя. Эти цели должны соответствовать общей цели бизнеса, а также финансовым и производственным целям.

Маркетинговые цели обычно устанавливаются в таких областях, как прибыль, объем продаж, доля рынка, цены, реклама и продвижение. Определяя маркетинговые цели, производитель должен руководствоваться рядом критериев.Маркетинговые цели должны быть измеримыми, конкретными, согласованными с общими бизнес-целями, достижимыми и иметь определенные сроки. Определение реалистичных маркетинговых целей требует тщательного ситуационного анализа (шаг 1). Поскольку эти цели будут определять весь план и его стратегии, они должны быть реалистичными и четкими. Однако со временем их может потребовать доработка. Постановка целей — это постоянно меняющаяся часть процесса планирования. По мере изменения рыночной ситуации и конкуренции должны меняться и маркетинговые цели.

Шаг 3. Сформулируйте соответствующие маркетинговые стратегии.

На этом этапе задача производителя состоит в том, чтобы определить общую стратегию для достижения поставленных целей. Есть четыре основных позиции рыночной стратегии, которые могут быть рассмотрены производителем органической продукции. К ним относятся: (1) проникновение на рынок; (2) развитие рынка; (3) разработка продукта; и (4) диверсификация. После определения целей производитель органической продукции должен выбрать конкретную стратегическую позицию, которая наилучшим образом достигнет поставленных целей.

В стратегии проникновения на рынок производитель пытается удовлетворить потребности существующего рынка с помощью существующего ассортимента продукции. Для производителей органической продукции этот тип стратегии может повлечь за собой ряд подходов. Например, производитель может пожелать увеличить количество покупателей на существующих рынках или он может пожелать увеличить потребление определенных овощей как настоящими, так и потенциальными покупателями. Кроме того, производитель также хочет, чтобы конкуренты не забирали существующих клиентов.

A Развитие рынка Стратегия — это стратегия, в которой производитель пытается найти новые рынки для своих существующих органических продуктов. Фермер надеется найти новые области применения и / или новых клиентов на новых рынках для культур, которые уже производятся и продаются. Конечно, любой производитель может использовать стратегию проникновения на рынок и развития рынка одновременно, поскольку они включают в себя те же продукты, которые производитель в настоящее время производит, только рынки различаются.

A разработка продукта Стратегия существует, когда производитель пытается вывести новые культуры или сорта для клиентов на существующих рынках. Здесь также можно использовать ряд подходов. Например, улучшение продукта может включать новую культуру (разновидность), фактически заменяющую существующую культуру, которая ускользает от рынка. Новый урожай может быть менее дорогим в производстве, более привлекательным или лучше удовлетворять потребности потребителей. Другой пример — выращивание большего количества органических продуктов, чтобы предложить более широкий выбор существующим клиентам.Или, может быть, текущие продукты предлагаются в несколько иной форме (обработанные). С помощью этого типа стратегии производитель хочет произвести лучшее впечатление на существующем рынке за счет изменений и / или дополнений продукта.

A Диверсификация Стратегия возникает, когда производитель пытается привлечь новые группы клиентов, выходя на совершенно новые рынки с новыми продуктами. Это может включать перенос нового урожая (сорта), который был выведен для существующих рынков, на совершенно новые рынки, которые компания ранее не обслуживала.При таком подходе производитель надеется выйти на рынки, на которых не появляются новые продукты. Диверсификация — самая рискованная из четырех стратегий, поскольку она предполагает отход от продукта и рыночного опыта фирмы.

Шаг 4. Установите тактические процедуры для реализации стратегии.

После выбора общей стратегии следующий шаг в процессе планирования включает внедрение и выполнение этих стратегий. Это требует разработки маркетинговых программ, которые включают решения о разработке продуктов, ценообразовании, продвижении и распространении экологически чистых продуктов.

Эти области часто называют комплексом маркетинга. Решения, касающиеся комплекса маркетинга, представлены в Таблице 3. Этот список не является исчерпывающим, и не все решения или действия относятся к каждому производителю или упаковщику органической продукции. Маркетинговый комплекс зависит от того, какие целевые рынки выбраны, от типа выбранной рыночной стратегии и требований каждого покупателя.
Таблица 3. Решения по ассортименту продукции в отношении продукта, ценообразования, продвижения и распространения.


Виды продукции

  • Определение наиболее эффективного ассортимента продукции (культуры, размеры упаковки сортов и т. Д.) для обслуживания каждого сегмента рынка (должны основываться на производственных затратах и ​​покупательском спросе).
  • Использование привлекательных и эффективных контейнеров, которые выдерживают нагрузку во время хранения и транспортировки и могут быть использованы в качестве материалов для покупок или демонстрационных материалов на уровне розничной торговли.
  • Принятие решения, использовать ли бункерные контейнеры или контейнеры с объемным наполнением.
  • Предоставление гарантий на каждый продукт в продуктовой линейке (сертификация).
  • Планирование и внедрение новых видов продукции (разновидности, размеры упаковки и т. Д.) когда возможно.
  • Предоставляет информацию об уходе за продукцией после доставки.
  • Планирование посадки сельскохозяйственных культур и выбор сортов, чтобы воспользоваться периодами благоприятных цен.

Рекламная деятельность

  • Выбор и приоритезация целевых рынков и географического региона сбыта.
  • Определение необходимости рекламы для выбранных целевых рынков.
  • Выбор подходящих рекламных носителей, таких как материалы для покупок, образцы, демонстрации результатов или торговые выставки.

Ценовая деятельность

  • Определение базовых цен для каждого продукта на каждом обслуживаемом рынке (должно основываться на затратах на производство). Если производители разработали информацию о затратах на производство, у них есть информация, необходимая для переговоров о ценах, необходимая для достижения или превышения цены безубыточности.
  • Использование предварительного ценообразования, чтобы помочь розничным продавцам заранее планировать и планировать рекламные акции.
  • Определение кредитной политики.

Сбытовая деятельность

  • Определение типа системы торговых посредников, наиболее подходящей, если таковая имеется, с учетом обслуживаемого рынка и задействованных продуктов.
  • Мотивация оптовых и розничных продавцов к продвижению продукта бизнеса (материалы для точек покупки, совместная реклама и т. Д.).
  • Обеспечение защитной упаковки для товаров при переходе и хранении.
  • Определение используемых видов транспорта.
  • Определение требований к инвентаризации на местах и ​​соблюдение этих требований.
  • Обеспечение эффективного общения с покупателями для минимизации дефицита.
  • Обеспечение частых небольших поставок, даже в выходные дни, если это необходимо.
  • Обеспечение мер контроля температуры в пути для обеспечения качества.

Шаг 5. Процедуры оценки и контроля

Выполнение плана должно быть измерено, а это означает, что должны быть разработаны стандарты, по которым можно оценивать выполнение. Обычно производитель разрабатывает количественные показатели общей эффективности планирования, такие как:

  • Сравнение общего объема продаж и прибыли с данными за предыдущие годы.
  • Измерение производительности относительно конкурентов (т. Е. Доли рынка).
  • Выполнение анализа продаж с разбивкой продаж на такие категории, как география, клиенты и продукты.
  • Выполнение анализа затрат на сбыт путем определения относительной прибыльности существующих способов ведения бизнеса по различным каналам.
  • Измерение удовлетворенности клиентов с помощью опросов и других отзывов рынка.

Кроме того, немедленную обратную связь по поводу производительности можно получить, позвонив по телефону после каждой поставки, чтобы определить, прибыла ли партия вовремя, была ли продукция в надлежащем состоянии и возникли ли у покупателя какие-либо проблемы.Производителю следует незамедлительно принять меры, чтобы исправить любые проблемы и удовлетворить покупателя.

Нельзя упускать из виду важность правильной и своевременной оценки. Связь между производителем и покупателем имеет важное значение для успеха. Покупатели попробуют нового поставщика «один раз». Если они недовольны продукцией, они будут искать в другом месте. Хорошая система оценки и быстрые корректирующие действия, когда это необходимо, могут помочь производителям сохранить свою долю рынка.

При правильном выполнении этот последний шаг позволяет производителю оценить, что правильно, а что нет, и предпринять корректирующие действия.Этот шаг заставляет производителя задуматься о том, как результаты оценки каждого периода планирования должны использоваться для повышения производительности в следующем периоде планирования. Информация, полученная в ходе анализа контроля и оценки, может использоваться для обновления целей, для изменения подходов к стратегии и даже для изменения используемой тактики. Когда это происходит, процесс планирования замыкается, и весь процесс начинается снова.

Список литературы

  1. Коэн, В. и М. Реддик.1981. Успешный маркетинг для малого бизнеса. AMACOM, Нью-Йорк, штат Нью-Йорк
  2. Evans, J. and B. Berman. 1988. Принципы маркетинга. Macmillan Publishing Co., Нью-Йорк, штат Нью-Йорк
  3. Haas, R. and T. Wotruba. 1983. Управление маркетингом: концепции, практика и случаи. Деловые публикации, Inc., Плано, Техас.
  4. Хеймс, М. и Р. Дэвис. 1987. Диверсификация фермерского бизнеса, BSP Professional Books, Оксфорд, Лондон.
  5. Hise, R., P. Gillet, and J. Ryans. 1984. Маркетинг: концепции, решения, стратегии.Dame Publications, Inc., Хьюстон, Техас.
  6. Пэйли, Н. 1989. Руководство для менеджеров по конкурентным маркетинговым стратегиям. AMACOM Нью-Йорк, штат Нью-Йорк
  7. Йепсон, Р. Б. 1978. Growing for Market, Rodale Press, Emmaeus, PA

Овощной бизнес-план | Бизнес-план по продаже овощей

Пища — одна из важнейших составляющих выживания. Это неотъемлемый и жизненно важный элемент, настолько, что еда, а также продукты, обеспечивающие ее, почитаются и уважаются в стране.Фактически, фермеров с большим почтением называют «андата» или поставщиками еды. Однако эти поставщики продуктов питания (фермеры), несмотря на полученное уважение, являются только производителями продуктов питания, которые концентрируются только на процессе выращивания сельскохозяйственных культур и ухода за своими фермами. Важная задача — связать фермеров или их продукцию с потребителями или конечными пользователями на рынке. Это достигается теми, кто занимается продажей овощей, и их можно назвать настоящими andatas или поставщиками продуктов питания, поскольку они образуют связь между фермерами и покупателями.Из-за жизненно важной роли, которую играют поставщики овощей и свежих продуктов для клиентов, бизнес по продаже овощей является отличной бизнес-идеей для изучения. Продажа овощей помогает поставлять потребителям самые необходимые продукты. Но этот бизнес несет дополнительную ответственность за то, чтобы тяжелый труд и плоды труда фермеров не были потрачены впустую, чтобы их продукция получала хорошую цену на рынке, а фермеры получали выгоду от благородного занятия продавцов и поставщиков овощей.

Бизнес по продаже овощей — отличная возможность для бизнеса, поскольку он имеет дело с товарами, которые необходимы для выживания и необходимы в повседневной жизни. Кроме того, возросла осведомленность о здоровом питании, потреблении свежих продуктов и предпочтительно употреблении местных продуктов, а также вырос спрос на свежую сельскохозяйственную продукцию.

Работа по дому, связанная с овощным бизнесом

Задачи, связанные с бизнесом по продаже овощей, включают принятие решения о том, выращивать ли продукцию и продавать ее, или просто закупать продукцию у земледельцев и фермеров и продавать.Предприниматели могут производить свои собственные овощи и фрукты на ферме или даже начать с небольшого участка сада или даже террасы и доставлять эту продукцию непосредственно покупателям. В качестве альтернативы они могут объединиться с несколькими фермерами, которые концентрируются только на своих фермах и сельскохозяйственных работах, в то время как предприниматели занимаются сбытом сельскохозяйственной продукции. Следующая задача включает в себя инвестирование или организацию соответствующего транспорта для перевозки свежих овощей и фруктов с ферм и полей на рынок (или овощной магазин), при этом гарантируя, что продукция останется свежей и нетронутой.Овощи можно доставить на основной рынок, или предприниматель может даже инвестировать в автомобиль или тележку, которая доставляет овощи в различные населенные пункты и жилые районы для продажи.

Овощной бизнес — это жизненно важный бизнес, который всегда будет востребован, поскольку покупатели будут нуждаться в свежих овощах и фруктах каждый день. Тем не менее, эта бизнес-идея не нова и существует с самого начала (из-за ее существенного характера), но бизнес должен обновиться, чтобы соответствовать меняющимся временам и выделяться среди различных поставщиков овощей, уже существующих и ведение бизнеса традиционным способом.Существует потребность во внедрении технологий и методов маркетинга, включая методы цифровой рекламы, в традиционные методы овощного бизнеса. Новые идеи и технологии помогут бизнесу расти, а также помогут установить контакт с клиентами всех возрастных групп, особенно с представителями поколения миллениума и молодым поколением.

Овощной бизнес-план

Реконструкция и модернизация бизнеса по продаже овощей требует тщательного планирования, и это возможно путем создания бизнес-плана по продаже овощей.Бизнес-план — это документ, в котором подробно описывается весь бизнес, а также его цели, задачи, видение и миссия. Таким образом, бизнес-план подробно описывает характер бизнеса, направление, в котором предприниматель хочет развивать свой бизнес, и план действий, разработанный для достижения желаемой цели. Бизнес-план очень важен для разработки при планировании бизнеса и стратегии его расширения, потому что бизнес-план помогает предпринимателю направить бизнес-идеи в нужное русло, тем самым приводя их в исполнение.Кроме того, в дальнейшем, как только бизнес начнется, бизнес-план поможет предпринимателям оставаться верными своему видению и не попадать в засаду. Кроме того, при подаче заявки на ссуду или финансирование для бизнеса и его расширения бизнес-план помогает должностным лицам банка получить представление о точном характере бизнеса и планах на его развитие. Таким образом, бизнес-план по овощам очень важен при обновлении бизнеса, и при разработке бизнес-плана необходимо учитывать контрольный список бизнес-планирования, чтобы убедиться, что он является всеобъемлющим и полным.Несколько важных деталей, которые должны быть включены в бизнес-план, включают:

Бизнес-модель

Бизнес-модель включает точный характер бизнеса и способы ведения бизнеса. В плане должны быть указаны такие детали, как, например, собирается ли предприниматель выращивать овощи, а затем продавать их или закупать их у различных поставщиков, а затем поставлять на рынок. Также необходимо упомянуть подробности того, как владелец бизнеса планирует продавать продукцию, например, открыть магазин на рынке или иметь движущуюся тележку для овощей, которая посещает разные места, или даже обеспечить доставку овощей от двери до двери в специально отведенном месте. спроектированный автомобиль.Овощной бизнес также требует небольшого количества оборудования для бизнеса, такого как большой грузовик для транспортировки, тележка для доставки, ящики для хранения продуктов, столы, витрины, измерительные весы и конструкция, похожая на палатку, или навес на случай установки будки на рынок и рефрижератор при доставке продукции в различные рестораны или оптом.

Бизнес-модель также должна включать информацию о регистрациях и лицензиях, которые владелец бизнеса должен получить для ведения бизнеса, например Закон о магазине, регистрация GST и т. Д.вместе с подробностями о том, как предприниматель планирует расширять свой бизнес в будущем.

Субъект хозяйствования

Бизнес-план по овощам должен включать подробные сведения о хозяйствующем субъекте, которому будет соответствовать овощной бизнес, например, индивидуальное предприятие, товарищество, товарищество с ограниченной ответственностью, компания с одним лицом или любая другая бизнес-структура, которую предприниматель сочтет подходящей. . Бизнес-субъект определяет способ ведения бизнеса, а также схему налогообложения и правила, применимые к бизнесу.Концепция бизнес-сущности помогает отделить бизнес от владельца бизнеса и придает бизнесу индивидуальность, что помогает клиентам и организациям (например, оптовым покупателям и владельцам ресторанов) рассматривать бизнес как профессиональный и структурированный.

Новые методы ведения бизнеса и маркетинга

Поскольку овощной бизнес — это старая и устоявшаяся концепция, необходимо применять новые методы ведения бизнеса наряду с маркетингом бизнеса.Владелец бизнеса может применить цифровые технологии к бизнесу, разместив бизнес в Интернете, где клиенты могут просматривать продукты дня, делать заказы онлайн и получать доставку в тот же день. Точно так же предприниматели могут предлагать пакеты с некоторыми овощами, которые могут потребоваться для определенных блюд, например, они могут объединить все овощи в пакет, необходимый для приготовления китайского жареного риса и маньчжурского или необходимого для карри муглаи или для махараштрийского амти, и т. Д.Владельцы бизнеса могут даже поставлять нарезанные кубиками и нарезанные овощи в пакетах, что экономит время для клиентов. Кроме того, новые способы оплаты должны быть доступны клиентам не только для онлайн-платежей, но и для тех клиентов, которые посещают овощную лавку, например, через электронный кошелек или через унифицированные платежные интерфейсы.

Маркетинг также может осуществляться в цифровом виде, наряду с традиционными методами листовок и брошюр. Эти методы помогут повысить популярность бизнеса, тем самым гарантируя, что клиенты будут снова и снова возвращаться в бизнес.При планировании бизнес-стратегий и маркетинговых стратегий необходимо провести исследование конкурентов и текущих маркетинговых тенденций и включить их в бизнес-план по овощам.

Инвестиции и финансирование

При разработке бизнес-плана и методов овощеводства необходимо рассчитать и включить в бизнес-план инвестиции, необходимые для начала и ведения бизнеса. Требуемый капитал включает стоимость помещения в магазине или установку киоска на рынке, а также стоимость покупки транспортных средств для транспортировки и доставки продукции.Стоимость оборудования, упаковки продукции и различных повседневных расходов плюс маркетинговые расходы должны быть включены в требования к капиталу. Наряду с требованиями к капиталу должен быть включен план получения финансирования для бизнеса. Источниками финансирования могут быть либо банковские ссуды, либо ссуды NBFC, либо займы от друзей и семьи. Эти детали необходимо указать в бизнес-плане.

Это некоторые из основных элементов, которые необходимо включить в бизнес-план по овощам.В будущем у бизнеса по продаже овощей есть большие возможности для развития и развития, при условии, что владелец бизнеса имеет дальновидность и эффективно планирует бизнес с самого начала. Для получения помощи владельцы бизнеса могут связаться с deAsra, чтобы начать свой продовольственный бизнес.

Бизнес-план сельскохозяйственного фруктового хозяйства [2021]

Бизнес-план сельскохозяйственной фруктовой фермы для открытия собственной фермы

Хотите начать бизнес по выращиванию фруктов? Что ж, бизнес в основном продает клиентам молодые фруктовые растения и семена, а иногда и упаковки зрелых фруктов.Этот бизнес пользуется постоянным спросом, поскольку фрукты и овощи потребляют люди с любым достатком круглый год. Кроме того, спрос на фрукты высок и в промышленном секторе.

Принимая во внимание масштабы и возможности этого бизнеса, вход в это предприятие будет действительно мудрым решением. Однако, чтобы убедиться, что все аспекты этого бизнеса правильно структурированы, необходимо будет написать стратегический бизнес-план. В этом блоге мы будем подробно рассказывать о том, как составить сельскохозяйственный бизнес-план, чтобы вы могли получить помощь.Подробности, представленные в этом бизнес-плане сельскохозяйственной фруктовой фермы, относятся к успешному стартапу Fruit Land.

Краткое содержание

2.1 Бизнес

Fruit Land будет зарегистрированным и лицензированным предприятием по выращиванию фруктов, базирующимся в Нью-Йорке. Бизнес будет нацелен на поставку молодых растений, фруктов и овощей для домашнего и коммерческого использования.

2.2 Управление сельскохозяйственным фруктовым хозяйством

Управлять

Fruit Land будут его владелец и со-менеджер.Совместными усилиями они наймут дополнительные человеческие ресурсы, чтобы помочь им вести свой бизнес.

Если вы ищете, как начать сельскохозяйственный бизнес, вы не должны игнорировать важность управления. Управление — чрезвычайно важный компонент бизнес-плана питомников. В бизнес-плане фруктовой фермы вы должны определить иерархию сотрудников, уточняя индивидуальные роли каждого работника вашей компании. Чтобы ваши сотрудники знали, куда они должны отчитываться.

Кроме того, это также поможет вам в создании контролируемой системы, потому что бизнес, связанный с выращиванием растений, дает результат только при наличии дисциплинированного и пунктуального подхода.

2.3 Клиенты сельскохозяйственного фруктового хозяйства

При запуске бизнес-плана фруктовой фермы важно идентифицировать клиентов на более ранней стадии. В этом блоге о том, как начать бизнес на фруктовой ферме, мы перечисляем группы клиентов, определенных Fruit Land.

  • Внутренние покупатели
  • Рестораны
  • Фруктовая промышленность

2.4 Бизнес-цель

Наши основные цели:

  • Уменьшать наши расходы и операционные издержки на 20% каждые три года за счет повышения эффективности бизнеса, производительности, технологической поддержки и инноваций.
  • Получить чистую прибыль в размере 29,6 тыс. Долларов в месяц к концу третьего года.

Бизнес-план франшизы

Помогает франчайзи получить одобрение бизнес-кейса от франчайзера

Краткое описание компании

3.1 Владелец компании

Fruit Land будет принадлежать Шону Редфорду. Шон получил диплом по садоводству со степенью магистра делового администрирования. Последние четыре года он работал в гидропонной компании.

3.2 Почему создается сельскохозяйственное фруктовое хозяйство

Шон обладает исключительными управленческими способностями. Он человек, который может заставить других работать мотивированно, ответственно и дисциплинированно. Он решил начать бизнес по выращиванию фруктов из-за огромных возможностей, которые может предоставить это поле.

3.3 Как будет создано сельскохозяйственное фруктовое хозяйство

Шаг 1. Планируйте свой бизнес

Первым шагом является разработка бизнес-плана для фруктовой фермы.Этот шаг позволит вам сформулировать свои бизнес-стратегии. Это поможет вам расставить приоритеты в отношении рабочей силы и расходов для решения некоторых конкретных задач.

Примечание

В этом примере бизнес-плана фруктовой фермы мы предоставим все детали Fruit Land, чтобы помочь вам определить основные аспекты этого бизнеса. Этот бизнес-план сельскохозяйственной фруктовой фермы в формате pdf также поможет вам, если вы ищете бизнес-план аквапонического земледелия или бизнес-план фермы по выращиванию перца.Как рабочее место, так и требования к рабочему пространству останутся прежними. Изменится только рыночные тенденции и группы целевых клиентов.

Шаг 3. Определите бренд

После этого вам нужно будет начать закупку инвентаря и инструментов для ведения вашего бизнеса, а также начать фазу набора. Это время, когда вы определяете свои услуги, ценности и конкурентные аспекты, чтобы получить признание на рынке.

Шаг 3. Настройка присутствия в Интернете

Чтобы стать известным широкой аудитории, вам необходимо создать сильный веб-сайт и присутствие в социальных сетях.

Step4: продвижение и маркетинг

Вам нужно будет начать рекламировать свои услуги и продукты, чтобы привлечь к вам целевых клиентов.

Шаг 5: оценка начальных затрат

Следующим шагом после планирования бизнес-операций является оценка начальных затрат. Это необходимо для оценки дополнительных денег, которые вам потребуются для начала вашего бизнеса. Если у вас мало инвестиций, вам нужно будет изучить, как написать бизнес-план для банковской ссуды.

Чтобы дать вам представление о затратах, связанных с открытием этого бизнеса, мы прилагаем начальные затраты Fruit Land к этому образцу бизнес-плана фруктовой фермы.

Начальные расходы
Юридический 245 000 долл. США
Консультанты $ 0
Страхование 27 000 долл. США
Аренда 40 000 долл. США
Исследования и разработки 21 000 долл. США
Расходное оборудование 46 000 долл. США
Знаки $ 4 200
ИТОГО ПУСКОВЫЕ РАСХОДЫ $ 383 200
Стартовые активы $ 366 000
Требуются наличные 380 000 долл. США
Начальные запасы 50 000 долл. США
Прочие оборотные активы 270 000 долл. США
Долгосрочные активы 290 000 долл. США
ИТОГО АКТИВЫ 1 356 000 долл. США
Всего требований 1,739 200 долл. США
НАЧАЛЬНОЕ ФИНАНСИРОВАНИЕ
Стартовые расходы на финансирование $ 383 200
Стартовые активы для финансирования 1 356 000 долл. США
ИТОГО ТРЕБУЕТСЯ ФИНАНСИРОВАНИЕ 1 739 200 долл. США
Активы
Неденежные активы при запуске $ 1,772,000
Потребность в денежных средствах при запуске 395 000 долл. США
Дополнительные денежные средства 59 000 долл. США
Остаток денежных средств на начальную дату 33 900 долл. США
ИТОГО АКТИВЫ 2 259 900 долл. США
Обязательства и капитал
Обязательства 30 000 долл. США
Текущее заимствование $ 0
Долгосрочные обязательства $ 0
Счета к оплате (неоплаченные векселя) 39 000 долл. США
Прочие краткосрочные обязательства (беспроцентные) $ 0
ИТОГО ОБЯЗАТЕЛЬСТВА 69 000 долл. США
Капитал
Планируемые инвестиции $ 1 739 200
Инвестор 1 $ 0
Инвестор 2 $ 0
Другое $ 0
Требование дополнительных инвестиций $ 0
ИТОГО ЗАПЛАНИРОВАННЫЕ ИНВЕСТИЦИИ 1,739 200 долл. США
Убыток при запуске (начальные расходы) $ 451 700
ИТОГО КАПИТАЛ 2 190 900 долл. США
ИТОГО КАПИТАЛ И ОБЯЗАТЕЛЬСТВА 2 259 900 долл. США
Всего финансирования 1 739 200 долл. США

Есть вопросы? Связаться!

Услуги

Определение ваших услуг в бизнес-плане фруктовой фермы имеет важное значение.Это шаг, который позволяет вам спланировать, как вы будете предоставлять указанные услуги. Сколько будут стоить ваши услуги и какая рабочая сила вам понадобится для их реализации. В этом бизнес-плане сельскохозяйственная ферма скачать pdf мы перечисляем услуги Fruit Land. Если вам нужен общий бизнес-план фермы, бизнес-план по производству органических удобрений или бизнес-план фруктовой фермы, вы можете воспользоваться здесь.

  • Молодые фруктовые растения и семена: Наша основная услуга будет заключаться в предоставлении семян плодов и молодых фруктовых деревьев и растений.Мы будем предлагать эту услугу для всех видов фруктов, от обычных фруктов, таких как яблоки, до редких фруктов, таких как фейхоа.
  • Молодые растения и семена овощей: Мы также продаем семена и саженцы почти всех видов овощей.
  • Разновидности спелых фруктов и овощей: Мы будем предлагать упаковки спелых фруктов и овощей, которые пользуются огромным спросом в наших окрестностях. Наши предложения по спелым фруктам будут включать:
    • Яблоки
    • Манго
    • Ананасы
    • Апельсины
    • Мушмула
    • Малина, клубника, ежевика, черника, клюква, золотые ягоды, шелковица
    • Черимойя
    • Виноград
    • Ананас
    • Вишни и не только.

Наши сорта спелых овощей будут включать:

    • Лук и зеленый лук
    • Шпинат
    • Картофель всех сортов
    • Брокколи
    • Грибы и многое другое.
  • Удобрения и предметы первой необходимости: Мы продадим все необходимое для сельского хозяйства и сельского хозяйства, включая
    • Органические удобрения
    • Опрыскиватели
    • Косилки
    • Серп
    • Оборудование для гидропоники
    • Садовые инструменты
    • Разное

Маркетинговый анализ сельскохозяйственного фруктового хозяйства

Перед тем, как открыть бизнес по выращиванию фруктов, необходимо провести маркетинговый анализ.Проведение точного маркетингового анализа позволит вам:

  • Для идентификации ваших клиентов и, следовательно, их требований и ожиданий.
  • Для изучения рыночных тенденций, предыдущей и прогнозируемой нормы прибыли, размера рынка и т. Д.
  • Для изучения уже существующих рыночных гигантов, чтобы найти способы превзойти их.
  • Чтобы найти золотую середину между целевыми показателями рентабельности вашей фруктовой фермы и подходящей ценой, выше которой вы не сможете достичь целевых показателей продаж.

Учитывая важность точного маркетингового анализа, Шон нанял временного маркетингового аналитика для анализа тенденций спроса.В этом бизнес-плане для сельского хозяйства и сельского хозяйства мы проводим маркетинговый анализ Fruit Land.

5.1 Тенденции рынка

Бизнес-план для стартап-визы в Великобританию

Ожидается, что в ближайшие годы в сфере фруктовых хозяйств не произойдет спада. Это потому, что фрукты едят и используют во многих ресторанах и пищевой промышленности. По данным IBISWorld, предприятия по выращиванию фруктов и орехов в Соединенных Штатах в настоящее время владеют размером рынка в 26 миллиардов долларов.Более того, в 2021 году отрасль может вырасти на 1%.

5.2 Маркетинговая сегментация

Если вы ищете, как начать бизнес по выращиванию фруктов, вам следует сначала определить своих клиентов. Перечисление групп ваших целевых клиентов в вашем бизнес-плане по запуску фруктовой фермы поможет вам проанализировать их модели покупок.

Клиенты Fruit Land будут принадлежать к этим группам:

5.2.1 Внутренние покупатели

Нашими основными клиентами будут отдельные лица и семьи, проживающие в Нью-Йорке.Ожидается, что они будут покупать у нас спелые фрукты и овощи, а также растения.

Любые вопросы? Свяжитесь с нами
5.2.2 Рестораны

Вторая группа наших целевых клиентов — рестораны, которые используют фрукты и овощи для приготовления своей продукции. Ожидается, что они будут покупать у нас оптом.

5.2.3 Фруктовые предприятия

Третья целевая группа включает предприятия пищевой промышленности, которые используют фрукты для приготовления продуктов. Им понадобятся наши продукты для приготовления фруктовых джемов, фруктовых консервов, салатов и прочего.

Анализ рынка
Потенциальные клиенты Рост Год 1 Год 2 Год 3 Год 4 Год 5 CAGR
Внутренние покупатели 37% 52 000 54 000 56 000 57 000 58 000 10.00%
Рестораны 35% 48 000 49 000 51 000 53 000 54 000 10,00%
Фруктовая промышленность 28% 39 000 40 000 41 000 43 000 45 000 11,00%
Итого 100% 139 000 143 000 148 000 153 000 157 000 10%

5.3 Бизнес-цель

Наши бизнес-цели

  • Уменьшать наши расходы и операционные издержки на 20% каждые три года.
  • Получить чистую прибыль в размере 29,6 тыс. Долларов в месяц к концу третьего года.
  • Для достижения и поддержания показателя CSAT выше 90% в течение года с момента запуска.

5.4 Стоимость продукта

Отличный сервис

Отличный сервис. Хорошие сроки сдачи и качественная работа.
Спасибо!

∙ Марк Джейкобс

Наши цены очень разумные и находятся в том же диапазоне, что и у наших рыночных конкурентов.

Маркетинговая стратегия агропромышленного комплекса

Чтобы привлечь достаточное количество клиентов, вам необходимо разработать маркетинговый план для фруктовой фермы. В этой части бизнес-плана фруктовой фермы вы также должны проанализировать свои ежемесячные и годовые продажи.

6.1 Конкурентный анализ

Наши конкурентные преимущества перечислены здесь:

  1. Наши предложения фруктов, семян и растений больше, чем на любой другой фруктовой ферме во всем Нью-Йорке. Так же мы продаем такие редкие сорта фруктов, как Golden Berries, Cherimoya и др.мы рассчитываем привлечь больше клиентов, чем наши конкуренты.
  2. Помимо фруктов, мы также поставляем органические удобрения, сельскохозяйственное оборудование и оборудование для гидропоники. Факт, который поможет нам увеличить наши продажи.
  3. Наконец, наша политика ориентирована на заботу о клиентах. Мы сделаем все возможное, чтобы клиенты остались довольны.

6.2 Стратегия продаж

  • Мы будем рекламировать наш стартап через службу местных объявлений Google, социальные сети и газеты.
  • Мы предложим 40% скидку на наши садовые инструменты и органические удобрения в течение первых двух месяцев после запуска.
  • Мы предложим 30% скидку на наши фруктовые саженцы и молодые деревья в течение первого месяца после запуска.

6.3 Продажи ежемесячно

6.4 Продажи за год

6.5 Прогноз продаж

Прогноз продаж
Штучные продажи Год 1 Год 2 Год 3
Молодые фруктовые растения и семена 40 000 42 400 44 944
Молодые овощные растения и семена 31 000 32 860 34 832
Спелые сорта фруктов и овощей 52 000 55 120 58 427
Удобрения и предметы первой необходимости 19 000 20,140 21 348
ИТОГО ПРОДАЖ ЕДИНИЦ 142 000 150,520 159,551
Цена за единицу Год 1 Год 2 Год 3
Молодые фруктовые растения и семена 44 доллара.00 $ 51,04 $ 59,21
Молодые овощные растения и семена 33,00 $ $ 38,28 44,40 долл. США
Спелые сорта фруктов и овощей 59,00 $ $ 68,44 $ 79,39
Удобрения и предметы первой необходимости 64,00 $ 74,24 доллара США $ 86,12
Продажи
Молодые фруктовые растения и семена 1 760 000 долл. США.00 2 164 096,00 долл. США 2 660 972,44 долл. США
Молодые овощные растения и семена 1 023 000,00 долл. США 1 257 880,80 долл. США $ 1 546 690,23
Спелые фрукты и овощи 3 068 000,00 долл. США 3 772 412,80 долл. США 4 638 558,78 долл. США
Удобрения и предметы первой необходимости 1 216 000 долл. США.00 $ 1,495,193,60 $ 1 838 490,05
ИТОГО ПРОДАЖ 7 067 000,00 долл. США $ 8 689 583,20 10 684 711,50 долл. США
Прямые удельные затраты Год 1 Год 2 Год 3
Молодые фруктовые растения и семена 42,00 $ 48,00 $ 55 долларов.00
Молодые овощные растения и семена $ 29.00 32,00 $ $ 36.00
Спелые сорта фруктов и овощей 57,00 $ 65,00 $ 75,00
Удобрения и предметы первой необходимости 62,00 $ 71,00 $ 81,00 $
Прямая себестоимость реализации
Молодые фруктовые растения и семена 1 680 000 долл. США.00 $ 2 035 200,00 2 471 920,00 долл. США
Молодые овощные растения и семена 899 000,00 долл. США 1 051 520,00 1 253 937,60 долл. США
Спелые фрукты и овощи 2 964 000,00 долл. США 3 582 800,00 долл. США 4 382 040,00 долл. США
Удобрения и предметы первой необходимости 1 178 000 долл. США.00 1,429 940,00 долл. США 1 729 220,40 долл. США
Промежуточная прямая себестоимость продаж 6 721 000,00 долл. США $ 8 099 460,00 $ 9 837 118,00

Кадровый план

Есть вопросы? Связаться!

Когда вы пишете бизнес-план фруктовой фермы, вы должны записывать, сколько человек вам понадобится для выполнения конкретной задачи.Это поможет вам в разработке вашего кадрового плана и плана управления персоналом.

7.1 Персонал компании

Шон будет сам управлять и контролировать бизнес. Однако он наймет следующих людей:

  • 1 со-менеджер для помощи в управлении бизнес-операциями
  • 1 Бухгалтер для ведения финансового учета
  • 6 фермеров, выращивающих фрукты, для выращивания и содержания фруктов и растений
  • 2 оператора магазина для демонстрации товаров компании
  • 2 помощника по рутинным задачам
  • 1 Техник по ремонту оборудования
  • 1 веб-разработчик для управления присутствием в Интернете
  • 1 руководитель отдела продаж для реализации стратегии продаж
  • 4 очистителя
  • 1 Драйвер
  • 1 регистратор / оператор вызова

7.2 Средняя заработная плата сотрудников

Персональный план
Год 1 Год 2 Год 3
Со-менеджер 14 000 долл. США $ 15 400 $ 16 940
Бухгалтер $ 11 000 12 100 долл. США $ 13 310
Фруктовые фермеры 65 000 долл. США 71 500 долл. США 78 650 долл. США
Операторы магазина 18 000 долл. США $ 19 800 21 780 долл. США
Техник 9 000 долл. США $ 9 900 $ 10 890
Общие помощники 16 000 долл. США $ 17 600 $ 19 360
Веб-разработчик 7 000 долл. США $ 7 700 $ 8 470
Очистители 30 000 долл. США 33 000 долл. США $ 36 300
Менеджер по продажам 8 000 долл. США $ 8 800 $ 9 680
Драйвер 7 000 долл. США $ 7 700 $ 8 470
Регистратор / оператор вызова 6000 долларов США $ 6 600 $ 7260
Итого заработная плата 191 000 долл. США 210 100 долл. США 231 110 долл. США

Финансовый план

Когда вы составляете бизнес-план фруктовой фермы, вы должны следить за финансами, задействованными на всех этапах.Это поможет вам оценить краткосрочные и долгосрочные затраты на ведение бизнеса. Более того, анализируя ваши денежные потоки и размер прибыли, ваш финансовый план даст вам подробное представление о том, сколько денег вы будете иметь в какое время. Это поможет вам направить ваши долгосрочные инвестиции и расходы.

Помимо анализа прибылей и убытков, финансовый план также поможет вам в управлении рисками. В бизнесе, связанном с растениями, всегда есть большая вероятность ошибки при хранении семян или растений.Следовательно, у вас должен быть финансовый резерв на случай непредвиденных обстоятельств, болезней растений и т. Д.

Чтобы помочь вам составить точный финансовый план, мы предоставляем финансовый план, разработанный для Fruit Land.

8.1 Важные предположения

Общие допущения
Год 1 Год 2 Год 3
План в месяц 1 2 3
Текущая процентная ставка 8.17% 8,22% 8,27%
Долгосрочная процентная ставка 8,25% 8,30% 8,37%
Ставка налога 23.80% 24,03% 24,50%
Другое 0 0 0

8.2 Анализ безубыточности

Анализ безубыточности
Единицы в месяц Безубыточность 5342
Ежемесячный доход безубыточности $ 131 200
Допущения:
Средний доход на единицу продукции 234 доллара.00
Средняя переменная стоимость единицы $ 0,66
Расчетная фиксированная ежемесячная стоимость $ 162 500

8,3 Прогнозируемые прибыли и убытки

Проформа прибыли и убытков
Год 1 Год 2 Год 3
Продажи 7 067 000 долл. США 8 689 583 долл. США 10 684 712 долл. США
Прямая себестоимость продаж 6 721 000 долл. США 8 099 460 долл. США $ 9 837 118
Другое $ 0 $ 0 $ 0
ОБЩАЯ СТОИМОСТЬ ПРОДАЖИ 6 721 000 долл. США 8 099 460 долл. США $ 9 837 118
Валовая прибыль 346 000 долл. США $ 590 123 $ 847 594
Валовая прибыль% 4.90% 6,79% 7,93%
Расходы
Заработная плата $ 191 000 210 100 долл. США $ 231 110
Продажи, маркетинг и прочие расходы 128 000 долл. США 129 000 долл. США $ 130 000
Амортизация $ 2,400 $ 2,440 2 500 долл. США
Арендованное оборудование $ 0 $ 0 $ 0
Коммунальные услуги $ 3 090 3150 долл. США 3 200 долл. США
Страхование $ 1,800 $ 1 900 2 000 долл. США
Аренда 4 000 долл. США 4 100 долл. США $ 4 200
Налоги на заработную плату 28 000 долл. США 29 000 долл. США 30 000 долл. США
Другое $ 0 $ 0 $ 0
Итого операционные расходы 358 290 долл. США 379 690 долл. США 403 010 долл. США
Прибыль до уплаты процентов и налогов (12 290 долл. США) 210 433 долл. США 444 584 долл. США
EBITDA (12 290 долл. США) 210 433 долл. США 444 584 долл. США
Процентные расходы $ 0 $ 0 $ 0
Налоги (2458 долл. США) $ 42 087 88 917 долларов США
Чистая прибыль (9832 долл. США) $ 168 347 $ 355 667
Чистая прибыль / продажи -0.14% 1,94% 3,33%
8.3.1 Прибыль в месяц

8.3.2 Годовая прибыль

8.3.3 Валовая маржа ежемесячно

8.3.4 Валовая прибыль за год

8.4 Прогнозируемый денежный поток

Денежный поток Pro Forma
Денежные средства получены Год 1 Год 2 Год 3
Денежные средства от операций
Продажа за наличный расчет 54 000 долл. США $ 58 320 62 986 долл. США
Денежные средства от дебиторской задолженности 19 000 долл. США $ 20 520 $ 22 162
ПРОМЕЖУТОЧНЫЙ ИТОГО ПО ОПЕРАЦИЯМ 73 000 долл. США 79 570 долл. США 85 936 долл. США
Получены дополнительные денежные средства
Налог с продаж, НДС, HST / GST Получено $ 0 $ 0 $ 0
Новое текущее заимствование $ 0 $ 0 $ 0
Новые прочие обязательства (беспроцентные) $ 0 $ 0 $ 0
Новые долгосрочные обязательства $ 0 $ 0 $ 0
Продажа прочих оборотных активов $ 0 $ 0 $ 0
Продажа долгосрочных активов $ 0 $ 0 $ 0
Получено новых инвестиций $ 0 $ 0 $ 0
ПРОМЕЖУТОЧНЫЙ ИТОГО ПОЛУЧЕНО 73 000 долл. США 80 000 долл. США 86 000 долл. США
Расходы Год 1 Год 2 Год 3
Операционные расходы
Денежные расходы 35 000 долл. США $ 36 000 37 000 долл. США
Платежи по счетам 29 000 долл. США 30 000 долл. США 31 000 долл. США
ПРОМЕЖУТОЧНЫЙ ИТОГО ПО ОПЕРАЦИЯМ 64 000 долл. США 66 000 долл. США 68 000 долл. США
Дополнительные израсходованные денежные средства
Налог с продаж, НДС, выплаченный HST / GST $ 0 $ 0 $ 0
Погашение основной суммы текущего займа $ 0 $ 0 $ 0
Прочие обязательства Погашение основной суммы $ 0 $ 0 $ 0
Долгосрочные обязательства Погашение основной суммы $ 0 $ 0 $ 0
Приобретение прочих оборотных активов $ 0 $ 0 $ 0
Покупка долгосрочных активов $ 0 $ 0 $ 0
Дивиденды $ 0 $ 0 $ 0
ПРОМЕЖУТОЧНЫЕ ИЗДЕРЖКИ ДЕНЕЖНЫХ СРЕДСТВ 65 000 долл. США 67 000 долл. США 72 360 долл. США
Чистый денежный поток 14 500 долл. США 16 000 долл. США 18 000 долл. США
Остаток денежных средств 27 000 долл. США 29 000 долл. США 30 000 долл. США

8.5 Прогнозируемый баланс

Pro Forma Balance Sheet
Активы Год 1 Год 2 Год 3
Оборотные активы
Наличные $ 278 000 311 360 долл. США $ 342 496
Дебиторская задолженность 24 000 долл. США 26 880 долларов США 30 213 долл. США
Опись 4 000 долл. США $ 4 480 $ 4 900
Прочие оборотные активы 1000 долларов США 1000 долларов США 1000 долларов США
ИТОГО ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ 293 200 долл. США 328 384 долл. США 369 104 долл. США
Долгосрочные активы
Долгосрочные активы 10 000 долл. США 10 000 долл. США 10 000 долл. США
Накопленная амортизация 17 500 долл. США $ 19 600 $ 22050
ИТОГО ДОЛГОСРОЧНЫЕ АКТИВЫ 26 000 долл. США 29 120 долл. США 32 760 долл. США
ИТОГО АКТИВЫ 299 000 долл. США 334 880 долл. США 376 740 долл. США
Обязательства и капитал Год 4 Год 5 Год 6
Краткосрочные обязательства
Счета к оплате 22 000 долл. США $ 24 640 $ 27 695
Текущее заимствование $ 0 $ 0 $ 0
Прочие краткосрочные обязательства $ 0 $ 0 $ 0
ПРОМЕЖУТОЧНЫЙ ИТОГ ОБЯЗАТЕЛЬСТВ 13 200 долл. США 14 784 долл. США 16 617 долл. США
Долгосрочные обязательства $ 0 $ 0 $ 0
ИТОГО ОБЯЗАТЕЛЬСТВА 15 000 долл. США 16800 долл. США 18 883 долл. США
Оплаченный капитал 30 000 долл. США 32 000 долл. США 33 000 долл. США
Нераспределенная прибыль $ 55 100 $ 60 059 $ 66 065
Прибыль 197 100 долл. США 214 839 долл. США $ 236 323
ИТОГО КАПИТАЛ 293 400 долл. США 319 806 долл. США 351 787 долл. США
ИТОГО ОБЯЗАТЕЛЬСТВА И КАПИТАЛ 308 400 долл. США 334 880 долл. США 376 740 долл. США
Собственный капитал 295 000 долл. США 321 550 долл. США $ 353 705

8.6 Деловые показатели

Анализ соотношения
Год 1 Год 2 Год 3 ПРОФИЛЬ ОТРАСЛИ
Рост продаж 7,12% 7,89% 8,74% 3.00%
Процент от общей суммы активов
Дебиторская задолженность 9,24% 10,24% 11,34% 9,80%
Опись 5,62% 6,23% 6,90% 9,90%
Прочие оборотные активы 2,15% 2,38% 2,64% 2,40%
Итого оборотные активы 150.40% 151,20% 152,50% 158,00%
Долгосрочные активы 12,00% 12,10% 12,20% 12,00%
ИТОГО АКТИВЫ 100,00% 100,00% 100,00% 100,00%
Краткосрочные обязательства 4,67% 4,71% 4,75% 4.34%
Долгосрочные обязательства 0,00% 0,00% 0,00% 0,00%
Итого обязательства 7,54% 7.60% 7,67% 7,38%
СТОИМОСТЬ ЧИСТО 102,03% 102,85% 103,79% 110,00%
Процент продаж
Продажи 100.00% 100,00% 100,00% 100,00%
Валовая прибыль 95,01% 97,58% 100,31% 99,00%
Коммерческие, общехозяйственные и административные расходы 93,73% 96,26% 98.96% 97,80%
Расходы на рекламу 1,71% 1,76% 1.81% 1,40%
Прибыль до уплаты процентов и налогов 41.07% 42,18% 43,36% 33,90%
Основные передаточные числа
Текущий 36 37 38 32
Быстрый 31,2 31,4 32,185 33
Общая сумма долга к совокупным активам 0,18% 0,18% 0,18% 0,40%
Рентабельность чистой стоимости до вычета налогов 74.83% 74,86% 74,89% 75,00%
Рентабельность активов до налогообложения 94,07% 98,77% 103,71% 111,30%
Дополнительные передаточные числа Год 1 Год 2 Год 3
Маржа чистой прибыли 32,94% 33,96% 35,01% N.A.
Рентабельность капитала 55.01% 56,72% 58,47% N.A.
Коэффициенты активности
Оборачиваемость дебиторской задолженности 7,7 7,8 7,9 N.A.
Дни сбора 100 100 100 N.A.
Товарооборот 32,4 34,02 34,3 Н.А.
Оборачиваемость кредиторской задолженности 16,1 16,2 16,4 N.A.
Платежные дни 27 27 27 N.A.
Общий оборот активов 2,4 2,5 2,6 N.A.
Показатели долга
Долг к чистой стоимости -0.03 -0,03 -0,04 N.A.
Текущее обязательство. к Liab. 1 1 1 N.A.
Коэффициенты ликвидности
Чистый оборотный капитал 249 000 долл. США $ 262 944 $ 277 669 N.A.
Покрытие процентов 0 0 0 Н.А.
Дополнительные передаточные числа
Активы к продажам 0,86 0,87 0,89 N.A.
Текущий долг / Итого активы 1% 0% 0% N.A.
Кислотный тест 27,4 27,6 27,8 N.A.
Продажи / чистая стоимость 2,1 2.2 2,2 N.A.
Выплата дивидендов 0 0 0 N.A.

Высокие технологии во всех смыслах

Сельскохозяйственная фруктовая ферма США производит миллионы тонн винограда, яблок, персиков, клубники, груш, чернослива, апельсинов, лимонов и других не цитрусовых и цитрусовых фруктов. Слово «сельское хозяйство» может вызывать образы фермеров с мотыгами, работающими на полях, но на самом деле современные фермы высокотехнологичны во всех отношениях, от оборудования для посева и уборки урожая до программного обеспечения, используемого для отслеживания урожая и ведения бухгалтерского учета.

В бизнес-плане фруктовой фермы будут обсуждаться такие факторы успеха, как использование технологий для развития бизнеса, в котором используются самые современные продукты, процессы производства и доставки. Ниже приведены лишь некоторые из тем, включенных в окончательный документ.

  • Слияние или приобретение предприятий и создание синергии в новой компании
  • Опыт руководства современной сельскохозяйственной техникой
  • Пищевые технологии, учитывающие пищевую ценность и вкус
  • Продукты, которые включают фрукты и другие культуры, добавленные для завершения годового производственного цикла, например овощи и орехи
  • Побочные продукты, такие как компост, который расфасовывают и продают
  • Доходность проекта по продукту
  • Факторы дифференциации бизнеса, такие как органические фрукты, сочетание традиционных и высокотехнологичных методов ведения сельского хозяйства, фрукты с уникальным качеством, связанным с местной почвой и климатом и т. Д.
  • Исследования и разработки (НИОКР), которые позволят бизнесу оставаться на переднем крае
  • Необходимые помещения, включая теплицу, инфраструктуру водоснабжения, производственный цех, складское помещение и офисное здание
  • Требования к оборудованию для посадки, сбора урожая и подготовки фруктов для хранения в холодильнике или немедленной продажи
  • Источники покупателей продукции, включая фермерские рынки, оптовых продавцов продуктов питания, сети продуктовых магазинов и т. Д.

Это лишь некоторые из важных аспектов сельскохозяйственной фруктовой фермы.Бизнес-план фруктовой фермы будет включать в себя все элементы успешного бизнеса, такие как краткое изложение, краткое изложение руководства, операционный план, маркетинговый план и финансовые прогнозы.

Скачать образец бизнес-плана для сельскохозяйственной фруктовой фермы в PDF

Автор OGScapital специализируется на таких темах бизнес-планов, как бизнес-план фермы по выращиванию перца, бизнес-план гидропонной фермы, а также помогает написать бизнес-план для инвесторов и помочь составить план бизнес-стратегии.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.