Бизнес

Бизнес план шаверма: Бизнес план шаурмы с расчетами

26.12.1970

Содержание

Как открыть шаурму фудтрак на колесах бизнес-план с расчетами

Шаурма, турецкий дёнер кебаб или армянский шашлык — одни из любимых блюд на вынос быстрого приготовления среди большинства. Вы можете купить их в ресторанах, придорожных барах или в обычных киосках общественного питания или в мобильных продовольственных грузовиках типа закусочных фудтрак.

Популярность шаурмы делает очень привлекательной идею для малого бизнеса. Без условно это высокорентабельный бизнес с большим спросом и с короткими сроками окупаемости. Но стоит рассмотреть и обратную сторону медали дав ответы на вопросы:

Как открыть мобильный пункт питания с шаурмой? Какие санитарные требования к условиям приготовления, хранения и продажи должны быть соблюдены? Дадим ответы на эти и другие вопросы в обзоре данной бизнес-идеи.

Готовый бизнес-план шаурмы с расчетами расходов

Мобильная шаурма требует, прежде всего, покупки автомобиля или прицепа фудтрак, желательно сразу адаптированного к гастрономическому бизнесу. Саму подержанную машину для закусочной можно купить за 6000$-7000$, но ее модернизация с точки зрения продаж продуктов питания и приготовления шаурмы потребует дополнительных 5000$-6000$. Вы можете заплатить около 10 тысяч долларов за подержанный продовольственный грузовик фудтрак. Плюс еще расходы на кейтеринг оборудование 2500$, ристрации, документы, закупка мяса, топливо. В общей сложности у вас должно быть не менее 15 000$, чтобы открыть такой бизнес. В эту сумму еще не включены расходы на поставки готовых салатов, картофеля фри, коробок и упаковки для готовой шаурмы и посуды для замороженного мяса.

Для оснащения продовольственного грузовика нужен тостер для шаурмы — стоимостью от 1000$ за самое маленькое устройство. Вам также понадобится электрический нож, чтобы облегчит обрезку мяса и ускорит процесс подачи блюд покупателям. Нож можно купить менее чем за 100$. Только учтите, что слабый нож быстро ломается, поэтому стоит инвестировать в качественное оборудование.

Шаурма очень популярна в рулоне или тортилья, поэтому пищевой гриль будет полезен в грузовике. Его стоимость начинается от 50$. Вы также можете подать в качестве гарнира – картушку фри (она бьет рекорды популярности при заказах), но для этого вам нужно купить фритюрницу. Это стоит от 25$ за базовое решение.

В продовольственном мобильном грузовике для приготовления и продажи шаурмы у нас также должен быть холодный прилавок с салатами. Его стоимость начинается от 2000$. Это также будет мудрым решением для холодного хранения и продажи прохладных напитков.

Технические требования к оборудованию для пищевых мобильных грузовиков

Пищевая тележка или еда на вынос — это идея для гастрономического бизнеса с ограниченным бюджетом предпринимателя. Сегодня можно достаточно часто встретить много продовольственных грузовиков, продающие фастфуд в близи большого скопления людей. Они продают запеканки, хот-доги, курицу-гриль, гамбургеры, картофель фри и многие другие блюда быстрого приготовления. Шаурму также можно заказать в мобильном пункте общественного питания.

Если вы хотите открыть его самостоятельно, стоит знать, каким требованиям должен соответствовать автомобиль, предназначенный для продовольственного грузовика. Он должен быть оснащен так:

  1. Стены, столешницы и полы должны быть изготовлены из гладкого, легко моющегося, неабсорбируемого материала.
  2. Пункты для контактов с водой, раковина для мытья рук или раковина с мыльницей, место для мытья посуды и инструментов для кейтеринга, должны быть с горячей и холодной водой (поэтому необходим проточный нагреватель).
  3. Должен быть предусмотрен сток сточных вод – отстойник.
  4. Холодильное и морозильное оборудование должно быть вместе с наружным термометром для постоянного контроля температуры.
  5. Качественно установленное оборудование для термообработки — гриль, плита, фритюрница, плита, плита, должно соответствовать требованиям пожарной безопасности.
  6. Рабочая поверхность (столешница) – должна быть правильно спроектирована с учетом ограниченного пространства пищевого грузовика, в котором вся мебель также должна быть безопасно и эргономично расположена: полки, шкафы и шкафчики, мусорное ведро с крышкой и т.п.

Мобильная шаурма на колесах должна отвечать всем требованиям санстанции

Преимущества мобильной шаурмы на колесах – очевидны! Не нужно арендовать помещение, что позволит существенно сократить расходы бизнеса. Всегда можно поменять локализацию и переехать в место большего скопления людей для увеличения продаж. Но важно учитывать все требования санстацинции, чтобы спокойно проходить проверки.

Санэпидстанция разрешает продажу мяса в продуктовом грузовике, то есть в мобильном пункте приема пищи, но следует помнить о некоторых ограничениях. Мясо в самом прицепе для пищевых грузовиков нельзя приправлять. К счастью, в случае шаурмы покупается готовая замороженная порция мяса, которую можно повесить на гриль / тостер.

При получении разрешений для мобильного пункта питания от санэпидстанции вам необходимо предоставить:

  • регистрационный документ на транспортное средство — автомобиль или прицеп;
  • договор на вывоз мусора и использованного жира;
  • санитарная книга владелец / сотрудники;
  • документы подтверждающие надлежащую производственную и гигиеническую практику;
  • результаты тестов используемой воды.

Продажа мяса для шаурмы в мобильном пункте общественного питания требует соблюдения абсолютной гигиены. Сырое и запеченное мясо и готовую шаурму, нельзя хранить рядом друг с другом. Есть много бактерий на сыром мясе, которые могут попасть в приготовленное мясо для обслуживания клиентов. По этой же причине вы не можете резать мясо, испеченное тем же ножом и на той же доске, что и свежее мясо.

Вы не можете обрабатывать овощи в продуктовых тележках, поэтому покупка готовых салатов, а также замороженного картофеля фри является нормой в таких заведениях общественного питания. В каждой мобильной точке с шаурмой инспектор при проверке должен найти мыло и одноразовые полотенца в раковине.

Пища не должна храниться в том же месте, что и моющие средства. Они должны быть в отдельных шкафах. Требуется предварительно заключить договор с компанией, которая принимает жиры — жарки и т.д.

Безопасный тест бизнеса на производстве и продаже шаурмы в домашних условиях

15 000$ на старт – это достаточно большая сумма для инвестирования в ту сферу бизнеса в которой нет или мало опыта. Не смотря даже на высокую рентабельность риск потерять все присутствует всегда. Поэтому стоит протестировать сначала на небольших вложениях данную бизнес идею. Для этого можно приобрести бытовые машинки для быстрого приготовления шаурмы в домашних условиях и попробовать продавать своим соседям, друзьям или знакомым.

Электрический бытовой гриль для шаурмы и шашлыков

Британец Даниэль Джеймс создал бытовой прибор для быстрого и комфортного приготовления: шаурмы, шашлыков, цыпленка-гриль и др. Он попал в цель со своей бизнес-идеей.

Благодаря простым и хорошим решениям Ваши мечты могут стать реальностью уже завтра. Британская бизнес-идея предоставляет каждому возможность приготовить шаурму на собственной кухне и протестировать свой малый бизнес с минимальными рисками. Дэниел Джеймс разместил свой продукт на платформе eBay, где он продает его за 60 фунтов.

Таким образом при небольших расходах вы можете сразу понять для себя – шаурма как бизнес выгодно или нет и подходит ли он Вам? В данном тесте риски минимальны, в любом случае вы можете использовать недорогое оборудование для собственных потребностей в домашних условиях.

Как сообщает создатель устройства, блюда вращаются на 360 градусов. В результате блюда готовятся быстрее и нагреваются более равномерно, чем в традиционной духовке, а жир стекает прямо на дно устройства. Более того, вы можете приготовить не только шаурму, но и курицу-гриль или шашлык.

Вендинговый автомат для продажи шаурмы

Однако не только британец работает над созданием устройства, которое бы быстро создавало шаурму. Почти год назад были запущены первые устройства «Kebs & Go» от стартапа Vendizone. — Идея возникла из реальной потребности, связанной с отсутствием теплой и вкусной еды, а также с дешевым питанием в университете, особенно вечером. Читайте также:

Какой выбрать Вам путь решать Вам самим – главное, что есть выбор и это уже хорошо. Но лучше всего идти последовательным путем от малого к великому.

Как открыть шаверму с нуля 🥙| Бизнес идея 2021

Актуальность бизнес-идеи

Проекты в сфере общественного питания кажутся сложными для молодого предпринимателя, но начать можно с шавермы. Этот бизнес не требует больших вложений и остается прибыльным, несмотря на высокую конкуренцию.

Затраты и прибыль

Начальные вложения составят 310’000 ₽. Проект относится к категории хорошо окупаемых, но на быструю и большую прибыль по началу рассчитывать не стоит. При средней прибыли в 60’000 ₽ окупить вложения теоретически можно за полгода, но, как показывает практика, лучше заложить на это больше времени.

Затраты на старте: примерный расчет для Астрахани

Статья расходов Сумма, ₽
Оформление бизнеса 10’000
Прицеп 150’000
Оборудование 120’000
Непредвиденные расходы 30’000
Итого 310’000

Ежемесячные затраты

Статья расходов Сумма, ₽
Коммунальные услуги 5’000
Зарплатный фонд 15’000
Продукты 30’000
Непредвиденные расходы 10’000
Итого 60’000

Рассмотрите идею покупки франшизы

Франшиза «ArtMe»-служба доставки роллов и пиццы

1 235 000 ₽

Прибыль По запросу

Окупаемость 8 мес.

Франшиза «UPPETIT» – быстрое питание

950 000 ₽

Прибыль По запросу

Окупаемость 25 мес.

Франшиза «Lifehacker Coffee» – кофейня самообслуживания

340 000 ₽

Прибыль По запросу

Окупаемость 5 мес.

Франшиза «MY» – сеть кофе-баров формата TO GO

900 000 ₽

Прибыль По запросу

Окупаемость 6 мес.

Франшиза «Настоящая пекарня» – сеть пекарен

2 225 000 ₽

Прибыль По запросу

Окупаемость 11 мес.

«BAGGINS COFFEE» – франшиза сети кофеен

1 450 000 ₽

Прибыль По запросу

Окупаемость 9 мес.

Франшиза «Буханка» – пекарни у дома

2 000 000 ₽

Прибыль По запросу

Окупаемость 12 мес.

Франшиза «Vkusno Doner» – собственная шаверма

2 600 000 ₽

Прибыль По запросу

Окупаемость 17 мес.

Франшиза «БудуКофе» – сеть кофеен

1 000 000 ₽

Прибыль По запросу

Окупаемость 12 мес.

Франшиза «BurgerCLUB» – международная сеть ресторанов быстрого питания

3 050 000 ₽

Прибыль По запросу

Окупаемость 12 мес.

Разрешения и документы

Регистрация бизнеса

В начале зарегистрируйте ИП, выбрав упрощенную систему налогообложения по ставке 6% и указав код 56.10 — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания. Сразу после регистрации получите заключение из СанПиН и согласуйте с ними ассортиментный перечень. Также согласуйте размещение точки с Госпожнадзором. Газовое оборудование требует регистрации и свидетельства о соответствии техническим нормам.

Заключите договоры на обслуживание и коммунальные услуги. Если ваша точка продажи стационарная, а не передвижная, то получите паспорт БТИ и согласуйте наружную рекламу.

Список документов для регистрации ИП

  • Заявление о государственной регистрации по форме № Р21001
  • Копия российского паспорта
  • Квитанция об уплате госпошлины

Выбор помещения

Максимальный пешеходный трафик остается решающим фактором при выборе места. Подойдут места в непосредственной близости от железнодорожных и автовокзалов, рядом с рынками, образовательными учреждениями, крупными остановками, в местах отдыха и массового скопления народа.

Стационарная точка или передвижной фургон — выбор полностью зависит от вас. Прицеп с учетом оборудования для автономной работы стоит от 150’000 ₽, а при стационарном размещении рассмотрите аренду.

Для передвижного фургона нужно разрешение от городских властей. Иногда согласование занимает слишком много времени или его и вовсе трудно получить. Поэтому промониторьте объявления о продаже или аренде. Затраты на аренду — от 10’000 ₽ ежемесячно.

Оборудование

В список оборудования для точки продажи шавермы входят следующие позиции:

  • Гриль для мяса — 30’000 ₽
  • Холодильник для продуктов — 15’000 ₽
  • Холодильник для напитков — 20’000 ₽
  • Фритюрница — 7’000 ₽
  • Контактный гриль — 5’000 ₽
  • Мойка — 3’000 ₽
  • Оборудование для безналичной оплаты — 25’000 ₽
  • Мебель для сотрудника — 5’000 ₽
  • Рекламное оформление — 10’000 ₽
  • Итого — 120’000 ₽

Сэкономить можно, приобретя б/у оборудование или отказавшись от некоторых позиций, например, картошки фри. Контактный гриль также можно заменить на микроволновую печь, но конечный продукт существенно проиграет в качестве.

Как выбрать поставщика

Цена оборудования зависит от комплектации: только аппарат или полный набор вместе с емкостями для салатов, столиком для лаваша и тепловой витриной.

Несмотря на схожесть во внешнем виде, между газовым и электрическим грилем есть существенная разница. Газовые грили работают на сжиженном газе, а электрические грили нагревают за счет инфракрасного излучения. Во втором случае мясо приготовится быстрее, но, как говорят специалисты, будет не таким сочным.

Технические характеристики, на которые стоит обратить внимание при выборе гриля:

  • Мощность
  • Вместительность
  • Количество шампуров

Из стран-производителей выбирайте между китайским, европейским и отечественным оборудованием. Китайское дешевое, но менее производительное. Оборудование европейского и российского производителя часто схожи по техническим характеристикам, но покупать наше будет дешевле из-за разницы курса и отсутствия затрат на транспортировку и растаможку.

В любом случае гриль должен отвечать СанПиН требованиям, быть надежным в эксплуатации, легко очищаться.

Персонал

Для полноценной работы достаточно двух человек: первый сотрудник отвечает непосредственно за обслуживание клиентов, второй — за закупку и ведение документации.

В первое время собственник бизнеса может взять на себя не только административные обязанности, но и работу в ларьке. В дальнейшем наймите сотрудника на сдельную форму оплаты.

Специальных требований к работникам нет, кроме обязательной санитарной книжки. Всем навыкам их научит владелец бизнеса, поэтому опыт не особенно важен. Заработные платы продавцов шавермы в Астрахани по данным сайтов:

  • HeadHunter: 20’000 — 30’000 ₽
  • Яндекс Работа: от 15’000 ₽
  • Авито: 600 ₽ за смену + проценты от продаж

Как рекламировать бизнес

Шаверма не нуждается в рекламе, но немного хитрости не помешает. Во-первых, внешний вид вашего ларька не должен отпугивать потенциальных посетителей: держите его в порядке и чистоте. Во-вторых, предлагайте не только шаверму, но и сопутствующую продукцию: прохладительные напитки, картошку фри. В-третьих, расширьте ассортимент — не только привычная шаверма в лаваше и пите, но и вегетарианская или с фалафелем.

Пример рекламного баннера точки по продаже шавермы

Также не будет лишним продумать рецепты авторской шавермы: с брынзой и маринованной свеклой, курицей с ананасами, брусничным соусом и другие. Одним словом — сделайте все, чтобы о вашей шаверме в городе ходили легенды. Сарафанное радио станет лучшей рекламой, даже если ваш ларек располагается не в самом примечательном с точки зрения ресторанных критиков месте.

Плюсы и минусы бизнес-идеи

✅ Основные преимущества:

  • Быстрый выход на окупаемость для общепита
  • Возможность дорасти до сети или продажи франшизы
  • Простор для экспериментов с ассортиментом

❌ Основные недостатки:

  • Риск не выйти на нужный уровень продаж
  • Репутационные риски
  • Необходимость соблюдать строгие производственные требования

Несмотря на кажущуюся простоту проекта, главным залогом успеха остается неизменно высокое качество блюд и сервиса. Репутационные риски могут существенно подорвать отношение клиентов к вашему бизнесу. Пусть у вас все получится!

Шаурма на углях бизнес план

Содержание

Как открыть шаурму (ларек). Бизнес план шаурма



  1. Разрешения.
  2. Документов на торговлю от санитарно-эпидемиологической и пожарной служб.
  3. Документ, который подтверждает ассортимент.
  4. Сертификаты качества продукции.

Преимущества ларьков в торговле:

Определитесь, где будет реализовывать товар. Неправильный выбор месторасположения поведет за собой крах. Перед заключением договора попросите показать договор с городской властью.

Что нужно чтобы открыть шаурму
  • Взять в банке кредит. При подписании договора читайте его очень внимательно, если есть знакомы юрист позовите его с собой.
  • Инвестирование. Найти инвестора, который будет вкладывать непросто. Отличный вариант бизнес-партнер.
  • Государственная помощь.

Задумываясь открыть шаурму, сделайте так, чтобы можно было, например, летом поставить столики, возле ларька для удобства летом, и если вы будете работать в зимний период, помещение должно быть для этого подготовленным.

  • Для нормальной работы закупите оборудование:
  • Гриль, на котором обжаривают мясо.
  • Холодильник, в котором будете хранить продукты.
  • Рабочая поверхность для продавца;
  • Раковина с умывальником.
  • Касса.
  • Микроволновка.
  • Тумбочки для хранения инвентаря.

Как открыть шаурму

Вы хотите продавать шаурму? Это продукт вкусный, если приготовлен из свежих продуктов на новом оборудовании и в помещениях, которые соответствуют техник е безопасности. Для открытия шаурмы составьте примерный план реализации вашего проекта. Вы имеете четкое понимание, где вы будет производить продукт, кто будет вашими клиентами.

Для определения своих конкурентов можно просто пройтись возле станций метро, и посмотреть, как ее готовят. Там это делают не всегда хорошо, и с нарушением всех возможных норм. Шаурма или же шаверма — востребованный продукт, который пришел к нам с Близкого Востока. Довольно неприметно говядина с овощами, закрученная в лепешку стала пользоваться спросом. Тайна успеха смачно, комфортно и возможно есть на ходу.

Для готовки используют 2 соуса — белоснежный чесночный и острый алый. Правильно заворачивайте начинку тогда шаурма не развалится! Лист лаваша расправьте, немного смочите немного водой с лимоновым соком. На средину смажьте белоснежным соусом, сверху положите овощи. Полейте соусом и выложите мясо. Сверху все полейте кетчупом. В начале, перекройте начинку краткими краями, а затем заверните как рулет. В случае если шаурма остыла, то не разогревайте ее, она потечет и расклеится. Подогрейте на сковородке без использования масла.

Мясо маринуется и внахлест нанизывается на иглу для прожарки. Вкуснее всего получается приготовленная на углях шаурма. Берите мясо из тазобедренной части, пересыпайте его специями, маринуйте несколько часов. Основная специя куркума и паприка, можно добавить кардамон, перец или карри. Это блюдо, которое пользуется популярностью в нашей стране.

Оборудование для приготовления шаурмы:

Персонал подбирайте тщательно, желательно с опытом работы в ресторанах. Главный повар должен быстро готовить шаурму и вкусно. Читайте еще: Как открыть кафе здорового питания.

Открыть ларек с шаурмой на первый взгляд просто, но сложнее всего получить разрешение от пожарной, санитарной, налоговой служб. Самым важным документом для открытия является разрешительные документы от санэпидемслужбы и пожарной безопасности. По окончании проверки начинайте закупать оборудование, и подбирать персонал.

Технология приготовления включает такие этапы:

Нанизать внахлест на шампур.

Все ингредиенты выложить на лаваш.

Продавайте продукт в фирменных пакетах. Так будет очень удобно и вам и клиентам.

Открытие своего бизнес-проекта требует капитального вложения денег. Начальная стоимость инвестиций зависит от того где вы будете открывать продажу шаурмы, сколько времени займет регистрация, будете ли вы платить за арендованную землю, какое оборудование закупаете, и от многих других нюансов.

  • Небольшие вложения для старта.
  • Найти повара для шаурмы.
  • Несложная регистрация.

Недостатки:

Особенности открытия ларька с шаурмой

Особенностью развития такого бизнеса является время, потраченное на оформление документов. Хорошее месторасположение, вкуснейшая шаурма и приемлемая цена — это главные составляющие успешности.

  • Выбранное месторасположение
  • Прекрасное обслуживание.
  • Для успешности:
  • Качественные продукты.
  • Разнообразный ассортимент.
  • Чистота.
  • Добросовестность.
  • Скидки.
  • Хорошие цены.

Бизнес-план шаурма

В таком документе описываются:

Выделить своих конкурентов, также желательно сделать краткое описание их негативных сторон в работе, как и чем они привлекают покупателей, за счет чего. Для этого желательно заглянуть в некоторые из них, покушать, посмотреть, как работает повар, оценить, как делают шаурму, просмотреть меню, отметить для себя важные блюда.

Очень хорошо, будет задать вопрос, при заказе: а чтобы вы мне порекомендовали, или с какой начинкой у вас самая вкусная шаурма, сколько времени занимает ее приготовление. Важнейшим фактором при покупке является, есть ли у продавца сдача.

  • Цена на шаурму. Просчитайте примерную стоимость продукции с разными начинками. Сделайте ее чуть ниже, чем в других местах.
  • Товар.
  1. Вам нравиться наша продукция.
  2. Чтобы вы добавили в ассортимент.
  3. С какими начинками вы бы хотели попробовать шаурму.
  4. Устраивает вас месторасположение нашего ларька.
  5. Где бы вы хотели, чтобы наш ларек еще открылся.
  6. Удобно ли вам было бы, сели бы мы запустили доставку шаурмы.Задавая такие вопросы, вы сможет выявить потребности клиентов, сделать работу бизнеса под потребности ваших покупателей.
  1. a) Раздача флаеров.
  2. b) Группа в соцсетях, наполнение ее информацией, проведение розыгрышей.Сделать финансовые расчеты (стоимость аренды, оборудования, зарплата персонала, затраты на оформления документов, а также примерный просчет цены, затраты а рекламу).
  • Зарегистрировать предприятия и получить разрешения.
  • Арендовать ларек.
  • Закупить оборудование и мебель.
  • Набрать персонала.
  • Открыть ларек.
  • Регистрация своего бизнеса
  • Место для продажи

Санэпидемстанции сделает рекомендации, как хранить продукты, в каком виде и т.д. Придерживайтесь этих правил, и к вашей работе не будет никаких претензий.

Рекомендации для установки ларька с шаурмой

• Оборудование

  1. Гриль. Более экономичным является газовый гриль, но для его использования необходимо разрешение газовой службы. Также рекомендуется использовать электрический.
  2. Горелки для гриля
  3. Холодильник. Является обязательным, так как без него вы не получите разрешение СЭС.

Для того чтобы определить какой персонал вам нужен, сначала определите график его работы. Персонал для продажи шаурмы:

Для всех сотрудников оформите санитарные книжки, проинспектируйте по технике безопасности. Вежливое обслуживание гарантия хорошей работы и позитивного имиджа.

Цена может быть разная. Ларек — здание, которое состоит преимущественно из 1 этажа, а все необходимое находится внутри: кухня, уборная, кладовка и т.д. Стоимость зависит от многих факторов, в основном это материалы, которые используются и внутренняя наполненность. Посмотреть примерную стоимость можно на сайтах компаний. Площадь, сложность конструкции, все это влияет на цену. Стандартный размер конструкции не меняется и соответственно цена у разных компаний почти одинаковая.

Практичность, долговечность и универсальность пользования, комфорт, за счет этого они имеют высокий период эксплуатации. Срок изготовки не меньше двух недель, все зависит от площади, количестве окон, конструкции. Он может размещаться на небольшой площади, и при этом работать в нем комфортно.

Выбирая ларек для шаурмы обращайте внимание на фирмы, у которые обладают свои производством. Предприятие, которое независимо от своих подрядчиков, надежное. У него никогда не будет проблем с материалами, а заказ изготавливается в указанные сроки. Главной оставляющей будет огромной выбор и индивидуальный подход к клиенту.

Бизнес шаурма — это сейчас очень популярно. Вложенные инвестиции окупаются за счет высочайшего спроса. Высокая степень конкуренции на данном этапе дает ключ для получения доходов. План, в который включите, затраты на все статьи.

delayte-biznes.ru

Значительного распространения получили простые, но удобные точки фаст-фуда — киоски по приготовлению шаурмы.

Содержание статьи

Этот вид бизнеса привлекателен своей относительной простотой и скоростью создания. Изначальные инвестиции достаточно скромные и при удачном сложении обстоятельств быстро окупятся.

Формат уличной еды отлично вписывается в атмосферу мегаполиса, бурлящего жизнью, и при грамотном позиционировании ваш бизнес будет существовать долгие годы.

Какие нужны документы и разрешения


Также вам понадобится следующее:

Бюрократическая волокита — наиболее утомляющий процесс при открытии бизнеса, и многие пользуются посредническими услугами агентств, которые за демократичную цену избавят вас от часов, проведённых в очередях.

Варианты формата


  • Плюсом мобильных заведений является их быстрая транспортировка при праздновании Дня города и других массовых мероприятий, когда потребность в фаст-фуде максимальная.
  • В то же время стационарные помещения могут иметь более эффективное оборудование, комфортабельные столики и прочие удобства. Чаще всего стационарные точки открывают на первых этажах зданий, угловое размещение только усилит узнаваемость заведения. Достаточно часто используют готовые малые архитектурные формы. Ассортимент таких киосков огромен, при этом они имеют базовые коммуникации для дальнейшей комплектации. Желательно придать собственной точке уникальный внешний вид, чтобы выигрышно отличаться среди множества безликих конкурентов.

Пожалуй, этот нюанс наиболее важен для рентабельности будущего предприятия. Безусловно, можно готовить лучшую шаурму в городе за разумную цену, иметь очень привлекательный экстерьер, но без постоянного человеческого потока все ваши старания будут бесполезными.

Следующий фактор — потенциальная востребованность уличного фаст-фуда в этом месте. К примеру, часто возле станций метро располагаются 2, а то и 3 точки по реализации шаурмы, и очередное заведение такого плана вряд ли быстро окупится, а в лице конкурентов вы станете истинным врагом, из-за которого их доходы упали.

Оборудование для точки


  • гриль;
  • горелки;
  • холодильник;
  • кассовый аппарат.

Горелки для гриля требуют более пристального внимания при покупке. При приобретении простого гриля качество продукта никоим образом не пострадает, но если выбрать ненадёжную горелку, то можно потерять предпочтения покупателей.

Поскольку предпочтительней функционировать полностью легально, то простейший кассовый аппарат станет отличным доказательством законного происхождения доходов.

Необходимый персонал


Обязательным является отсутствие венера-дерматологических заболеваний и корректно заполненная санитарная книжка. Текучесть кадров в этом бизнесе значительна, и всегда стоит иметь в запасе надёжного работника.

Ингредиенты для шаурмы (мясо и свежие овощи) скоропортящиеся, поэтому необходимо постоянно анализировать уровень продаж, чтобы не просрочить срок годности. После достижения некоторого уровня прогнозируемости реализации стоит задуматься о качестве продуктов.

Использование таких составляющих разительно отличит ваш товар от продукта конкурентов, которые закупают фабричное сырье на оптовых площадках. В переговорах касательно стоимости сырья стоит настаивать на прогрессивных скидках относительно объёмов закупки. Это будет служить дополнительным стимулом для развития предприятия.

Традиционные рекламные каналы плохо приспособлены для популяризации заведений по продаже шаурмы. Подавляющее большинство клиентов знают, что конкретно эта шаурма вкусная, или просто совершают покупку, потому что эта торговая точка оказалась ближе других.

Затраты и прибыльность проекта


Львиная доля постоянных затрат будет состоять из арендной и заработной плат. Прямые затраты на сырье, электричество и прочее относительно невелики, и нет необходимости их урезать.

Важно не забывать, что получение прибыли — не изначальная задача бизнеса, первоочередная нужда — окупить вложенные при старте деньги.

Свой бизнес — Как открыть киоск шаурмы в Украине


КАК ВСЕ НАЧИНАЛОСЬ


Второй раз мы открылись через два месяца уже в проходном месте, прямо возле университета. Дела шли хорошо, денег хватало и на еду, и на одежду, и на жилье, да еще и откладывали на открытие новой точки. Но это длилось недолго — около пяти месяцев. Хорошее место заприметили конкуренты, поставили свой киоск с хот-догами и тостами. Народ пошел к ним сразу, и половина наших клиентов отпала. Но на тот момент у нас уже были кое-какие сбережения и мы решили открыть еще одну точку — торговый прицеп. Так и сделали.

СКОЛЬКО МОЖНО ЗАРАБАТЫВАТЬ


Сезонности я не наблюдаю. Только зимой в 3 раза больше чай и кофе берут, а летом напитки и воду. Покупатели есть и зимой, и летом, потому что место людное, универ же рядом. Студенты покупают и по 7 штук сразу на компанию, а офисные работники, идущие на обед, тоже шаурму и тосты очень любят.

КАК БЫСТРО ОКУПИЛИСЬ ВЛОЖЕНИЯ И КАКОЙ БЫЛА ЭТА СУММА


На одной точке мы работаем вдвоем с братом и его невестой, а на второй — две девушки работают. Еще бухгалтер приходит пару раз в месяц, потому что в бухгалтерии мы даже не пытаемся разбираться.

РАСЧЕТ СЕБЕСТОИМОСТИ ШАУРМЫ


1. Выручка за месяц:

Выручка по тостам: 30 шт. х 10 грн. = 300 грн.

2. Затраты ежемесячные = себестоимость шаурмы + тостов + з/п + аренда + коммунальные платежи + налоги + непредвиденные расходы (2-3 тыс. грн.) = 54000 + 6975 + 6600 + 5000 + 1500 + 1800 + 2000 = 77 875 грн.

4. Окупаемость инвестиций на открытие = затраты на запуск/прибыль = 88 000/12425 = 7 мес.

КАКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ НУЖНО


ГДЕ КУПИТЬ ПРОДУКТЫ ДЛЯ ШАУРМЫ


У меня самая вкусная шаурма в городе, это многие знают. Так все говорят — я самый лучший, у меня самое вкусное, дешевле чем у меня не найдете и так далее. Но очень редко на самом деле это оказывается правдой. А я не вру — вот, попробуйте! (Абил протягивает мне свежеприговленную шаурму, которую я заказала).

Обычно я не делюсь ни с кем рецептами, но Вам расскажу самый удачный. Для шаурмы придумали несколько видов соуса, лично я использую такой:

НАШИ ПЛАНЫ


В планах есть и расширение ассортимента. Будем сосиски в лаваше делать, а может, и на бургеры замахнемся. Вот тогда придется у вас еще и открытый гриль купить. Так что желаний много.

как открыть шаурму — 2021 портал делового мира koordynator.info

Бизнес по продаже шаурмы: тонкости процесса

Собственно говоря, бизнес по продаже шаурмы начинается с организации торговой точки — стационарного или передвижного типа. В этом качестве могут выступить как киоски или палатки, так и передвижные вагончики-тонары. Внутреннее пространство торгового павильона оснащается холодильными установками для мяса, овощей и напитков, а также грилем и рабочими поверхностями для сборки шаурмы.

Дополнительно можно оснастить торговую точку кофемашиной, микроволновой печью и расширенным ассортиментом продукции. В целом, затраты на стандартный набор оборудования для приготовления и продажи шаурмы составляют около 5 000 долларов. Прибавьте к этому арендную плату, транспортные и накладные расходы, оплату труда продавцов, и сумма первоначальных вложений возрастет вдвое.

Что касается выбора места для начала ведения бизнеса по продаже шаурмы — это однозначно должны быть общественные места, пользующиеся популярностью у жителей города.

К примеру, входы на территорию рынков и крупных торгово-развлекательных комплексов, остановки общественного транспорта, станции метрополитена, аэропорты и вокзалы.

Где найти лучшее место для точки

В киоск с шаурмой заглядывает самая разная публика: студенты, средний офисный персонал, туристы, водители, которые всегда экономят время и стараются пообедать «на ходу». Как и для любого фастфуда, главное условие успеха в этом бизнесе: место, и еще раз место. Именно с его поиска и нужно начинать дело. Конечно, оно должно быть проходимым, но это еще не все. Нужно заранее присмотреться и просчитать, кто составит костяк постоянных покупателей:

1. На пляжах, в парках уличная еда покупается спонтанно: проголодавшихся отдыхающих манит вкусный запах, привлекательный вид еды и самого торгового павильона. Такие точки с шаурмой имеют пик продаж летом, и часто пустуют зимой.

2. Кольцевые, пригородные дороги, автобусные остановки, станции метро. Движение на них должно быть в течение всего дня. Не подходят те, которые заполняются только вечером, когда люди едут с работы — они настроены на домашний ужин. Местным законом могут быть установлены ограничения по расстоянию от остановки (в Москве не ближе 25 м).

3. Идеальный вариант для шаурмы: вокзалы, автозаправки, рынки, скопление офисов и учебных заведений. Однако в такие плотно «заселенные» места трудно вписаться. При этом желательно, чтобы в шаговой доступности не было бюджетной столовой. А вот наличие рядом крупной стройки будет на руку.

Соседство с другими видами фастфуда не так уж опасно. Все равно, потребители будут выбирать еду по вкусу. Шаурма — это полноценный обед за небольшие деньги. Мало что может составить конкуренцию горячему мясу и теплому хлебу, да еще со свежим салатом. Кроме того, шаурма как блюдо легко адаптируется под любые вкусы: за счет изменения рецептуры соуса, состава овощной нарезки.

Сколько стоит открыть шаурму и как быстро окупится?

Все зависит от того где Вы стоите. Например, наш собеседник окупил все затраты на открытие первого киоска шаурмы через 7 месяцев. А еще через 7 — второго. Первый киоск ему обошелся в 7 000 $, а открытие второго — 7 100 $, потому что он дороже в аренде.

На одной точке работают вдвоем с братом и его невестой, а на второй — две девушки работают. Еще бухгалтер приходит пару раз в месяц, потому что в бухгалтерии мы даже не пытаемся разбираться.

Себестоимость шаурмы

На изготовление одной шаурмы идет:

  • Мясо — 100 гр. (35 грн./кг) = 3.5 грн.
  • Сыр — 30 гр. (55 грн./кг) = 1.65 грн.
  • Соус — 30 гр. (28-30 грн./кг) = 1 грн.
  • Лаваш — 1 шт. = 1.20 грн.
  • Овощи — 50 гр. (9 грн./кг) = 0.4 грн.
  • Салфетки, пакет — 0.20 грн.
  • Если добавить грибы, сыр или др. добавки, добавляем от 0.6 грн. до 1 грн.

Итого: 8 — 9 грн./шт. За 1 мес.: 9 грн. х 200 шт. х 30дн. = 54 000 грн.

На изготовление одного тоста идет:

  • Булка — 1 шт. = 1 грн.
  • Ветчина — 100 гр. (по 50 грн.) = 5.00
  • Сыр — 30 гр. (50 грн.) = 1,50 грн.
  • Зелень — 20 гр. = 0.10 грн.
  • салфетки/пакет упаковочный = 0.15 грн.
  • Если добавить, двойной сыр или др. добавки, добавляем от 0.5 грн. до 1 грн.

Итого: 7.75 грн./шт. За 1 мес.: 7.75 грн. х 30 шт. х 30 дн. = 6975 грн.

Прибыль за месяц работы

1. Выручка за месяц:

Выручка по шаурме: 200 шт. х 30дн. х 15 грн. = 90 000 грн.

Выручка по тостам: 30 шт. х 10 грн. = 300 грн.

Общая за мес. = 90 300 грн.

2. Затраты ежемесячные = себестоимость шаурмы + тостов + з/п + аренда + коммунальные платежи + налоги + непредвиденные расходы (2-3 тыс. грн.) = 54000 + 6975 + 6600 + 5000 + 1500 + 1800 + 2000 = 77 875 грн.

3. Прибыль = доход/мес. — расход/мес. = 90 300 — 77 875 = 12 425 грн.

4. Окупаемость инвестиций на открытие = затраты на запуск/прибыль = 88 000/12425 = 7 мес.

* Если учесть, что продается не только шаурма, но и напитки + мороженое, и то что в некоторые дни мы продаем не 200 шаурмы а до 250, то окупаемость — 6 мес. Забирайте себе в закладки, это реальные цифры. Всегда сможете подставить свои.

к содержанию ⬆

Свой бизнес — Как открыть киоск шаурмы в Украине

 

 

 

ЛУЧШИЕ БИЗНЕС ИДЕИ:

 

КАК ОТКРЫТЬ КИОСК ШАУРМЫ

интервью


 

Абил, собственник двух киосков по продаже шаурмы,

рассказвает Историю своего бизнеса.  

Ею и делюсь с Вами.

 

 

Сегодня я познакомилась с колоритным восточным мужчиной — Абилом. Он продает шаурму на остановке, возле моего дома. Так получилось, что в начале месяца он покупал гриль у нас в TorgMax, потому, когда я подошла к киоску, то сразу его узнала. Денёк сегодня выдался дождливый, и людей вокруг почти не было. Так что он очень обрадовался «красивый дэвушка» (мне). А узнав где я работаю, охотно согласился рассказать историю своего бизнеса. Ею и делюсь с Вами. Надеюсь, Вам понравится.

 

КАК ВСЕ НАЧИНАЛОСЬ

 

Мы с братом приехали в Украину четыре года назад, а до этого три года жили в России. Я вам скажу сложно было выживать все это время. Хорошую работу найти тяжело, сами знаете, а работать за копейки не хотелось. Да и квартиры у нас своей тут нет, так что снимать надо было. Вот нужда заставила искать выход. Решили мы открыть шаурму. Неподалеку от дома где мы жили был киоск и сразу мы его заприметили. Но с ним не получилось. Мы его арендовали, начали работать, а людей мало было. Вскоре пришлось закрыться. Это была первая попытка.

 

Второй раз мы открылись через два месяца уже в проходном месте, прямо возле университета. Дела шли хорошо, денег хватало и на еду, и на одежду, и на жилье, да еще и откладывали на открытие новой точки. Но это длилось недолго — около пяти месяцев. Хорошее место заприметили конкуренты, поставили свой киоск с хот-догами и тостами. Народ пошел к ним сразу, и половина наших клиентов отпала. Но на тот момент у нас уже были кое-какие сбережения и мы решили открыть еще одну точку — торговый прицеп. Так и сделали.

 

Рис. 1  —  Киоск по продаже шаурмы

 

 


СКОЛЬКО МОЖНО ЗАРАБАТЫВАТЬ

 

Зарабатывать реально уже со второго месяца. Сколько? — Все зависит от покупателей, больше продашь — больше заработаешь. Мы продаем около 200 штук в день шаурмы и 30 тостов, то у меня получается чистыми тысяч 20 гривен в месяц с одной точки, а когда и больше. Кроме шаурмы у нас еще есть чай, кофе, капучино, напитки, мороженое.

 

Сезонности я не наблюдаю. Только зимой в 3 раза больше чай и кофе берут, а летом напитки и воду. Покупатели есть и зимой, и летом, потому что место людное, универ же рядом. Студенты покупают и по 7 штук сразу на компанию, а офисные работники, идущие на обед, тоже шаурму и тосты очень любят.

 

Нацениваем чаи, кофе по 250%, напитки по 20-40%. Шаурма и тосты — получается почти на 80%, средняя стоимость шаурмы — 15 грн., а тоста — 10 грн. Себестоимость шаурмы — 8-9 грн., тоста — 7.8 грн.

 

 

Точка продажи шаурмы



ВИД ТОРГОВЛИ: киоск, 28м2                ИНВЕСТИЦИИ НА СТАРТ: 7000 $

 

МЕНЮ: шаурма, тосты, кофе, чай, напитки               ОКУПАЕМОСТЬ: 7 мес. 

 

 

 

КАК БЫСТРО ОКУПИЛИСЬ ВЛОЖЕНИЯ И КАКОЙ БЫЛА ЭТА СУММА

 

 

Все зависит от того где Вы стоите. Вот я, например, окупил все затраты на открытие первого киоска шаурмы через 7 месяцев. А еще через 7 — второго. Первый киоск мне обошелся в 7 000 $, а открытие второго — 7 100 $, потому что он дороже в аренде.

 

На одной точке мы работаем вдвоем с братом и его невестой, а на второй — две девушки работают. Еще бухгалтер приходит пару раз в месяц, потому что в бухгалтерии мы даже не пытаемся разбираться.

 

 

 

ИНВЕСТИЦИИ НА ЗАПУСК ПЕРВОГО КИОСКА

 


 

РАСЧЕТ СЕБЕСТОИМОСТИ ШАУРМЫ

 

 

На изготовление одной шаурмы идет:

 

На изготовление одного тоста идет:

  • Мясо — 100 гр. (35 грн./кг) = 3.5 грн.
  • Сыр — 30 гр. (55 грн./кг) = 1.65 грн.
  • Соус — 30 гр. (28-30 грн./кг) = 1 грн.
  • Лаваш — 1 шт. = 1.20 грн.
  • Овощи — 50 гр. (9 грн./кг) = 0.4 грн.
  • Салфетки, пакет — 0.20 грн.
 
  • Булка — 1 шт. = 1 грн.
  • Ветчина — 100 гр. (по 50 грн.) = 5.00
  • Сыр — 30 гр. (50 грн.) = 1,50 грн.
  • Зелень — 20 гр. = 0.10 грн.
  • салфетки/пакет упаковочный = 0.15 грн.

Если добавить грибы, сыр или др. добавки,

добавляем от 0.6 грн. до 1 грн.



 

Если добавить, двойной сыр или др. добавки,

добавляем от 0.5 грн. до 1 грн.



Итого: 8 — 9 грн./шт.

За 1 мес.: 9 грн. х 200 шт. х 30дн. = 54 000 грн.

 

Итого: 7.75 грн./шт.

За 1 мес.: 7.75 грн. х 30 шт. х 30 дн. = 6975 грн.

 

 

 

РАСЧЕТ ПРИБЫЛИ ЗА МЕСЯЦ

 

1. Выручка за месяц:

  Выручка по шаурме: 200 шт. х 30дн. х 15 грн. = 90 000 грн.

 

  Выручка по тостам: 30 шт. х 10 грн. = 300 грн.

  Общая за мес. = 90 300 грн.

 

 

2. Затраты ежемесячные = себестоимость шаурмы + тостов + з/п + аренда + коммунальные платежи + налоги + непредвиденные расходы (2-3 тыс. грн.) = 54000 + 6975 + 6600 + 5000 + 1500 + 1800 + 2000 = 77 875 грн.

 

3. Прибыль = доход/мес. — расход/мес. = 90 300 — 77 875 = 12 425 грн.

 

4. Окупаемость инвестиций на открытие = затраты на запуск/прибыль = 88 000/12425 = 7 мес.

 

* Если учесть, что продается не только шаурма, но и напитки + мороженое, и то что в некоторые дни мы продаем не 200 шаурмы а до 250, то окупаемость — 6 мес.

 

КАКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ НУЖНО

 

 

 

 

ИЗ ХОЛОДИЛЬНОГО





 
Холодильный шкаф для напитков

Inter 390T CP

Морозильный ларь для мороженого

Inter — 300C

Холодильный шкаф для хранения

Inter 400T M

 

 


 

 

 

 

 


 

 

 

ГДЕ КУПИТЬ ПРОДУКТЫ ДЛЯ ШАУРМЫ

 

 

Мясо в основном на оптовом рынке беру, меня там уже знают и предлагают самое лучшее по хорошей цене. А по выходным в Метро заезжаю то салфеток-пакетов подкупить, то чая и кофе. А больше нигде не покупаю. Лаваш беру в пекарне напротив, вон в той, что справа (показывает пальцем). Овощи — на местном рынке. Специи для соуса друзья с Крыма передают.

 

У меня самая вкусная шаурма в городе, это многие знают. Так все говорят — я самый лучший, у меня самое вкусное, дешевле чем у меня не найдете и так далее. Но очень редко на самом деле это оказывается правдой. А я не вру — вот, попробуйте! (Абил протягивает мне свежеприговленную шаурму, которую я заказала). 

 

Меня спрашивают — в чем твой секрет? Почему у тебя так вкусно получается? Продукты же у всех почти одинаковые. А я смеюсь и отвечаю — все просто, нужно кроме соуса в блюдо капельку души вложить. Ну а если серьезно, то понадобится настоящий армянский лаваш, свежие продукты и вкусный соус, приготовленный своими руками.

 

Обычно я не делюсь ни с кем рецептами, но Вам расскажу самый удачный. Для шаурмы придумали несколько видов соуса, лично я использую такой:

 

 

Соус от Абила (на 10 порций шаурмы)

 

Йогурта берем 20 столовых ложек, в него раздавливаем 7-8 зубочков чеснока

(для домашней 9-10), по пять чайных ложек соли, целого черного перца (размолоть),

целого кориандра (размолоть) и винного уксуса, а лимонного сока — 5 столовых ложек.

 

 

 

Чтобы шаурма удалась, нужно:

 

Свежайший армянский лаваш
Специи брать целыми и молоть уже перед приготовлением
Мясо натереть за 20 — 30 минут до приготовления смесью специй: кардамон, черный перец, зира — по одной части, куркума и сушеный чеснок — по 2 части, подсолнечное масло — 2 части, немного соли, по желанию можно добавить совсем чуть-чуть паприки.
В шаурму входит стандартный набор: помидор, огурец, немного лука репчатого, петрушка или другая зелень. На ваше усмотрение можно в зависимости от сезона экспериментировать с другими овощами.

 


НАШИ ПЛАНЫ

 

 

Три вещи в жизни люблю больше всего — шаурму, женщин и мечтать-планировать. Две точки уже работают, а я еще три хочу открыть в течении следующего года, чтоб за шаурмой от Абила ехать далеко не надо было.

 

В планах есть и расширение ассортимента. Будем сосиски в лаваше делать, а может, и на бургеры замахнемся. Вот тогда придется у вас еще и открытый гриль купить. Так что желаний много.

 

 

 

 

как открыть шаверму с нуля

Современный мир трактует условия, при которых не всегда удается найти время, чтобы банально пообедать. На помощь способны прийти блюда быстрого приготовления, к которым относится шаурма.

Организация (бистро), которая приготавливает и продает шаверму (турецкое блюда) — привлекательный проект. Открыть свое дело в сфере фаст-фуда может любой начинающий предприниматель.

Если задумываетесь о том, как открыть шаурму, то для начала нужно разобраться и составить бизнес-план. Чтобы открыть ларек с шаурмой, ознакомитесь сначала с преимуществами и недостатками, ответственно подойти к организации.

Краткое содержание материала:

Также может быть интересно: Данная статья опишет основные этапы, которые необходимо знать, чтобы организовать бизнес на шаурме.

Преимущества бизнеса

  • Первоначальный взнос не слишком велик.
  • Спрос на блюдо.
  • Не требуется приобретать дорогостоящие устройства.
  • Не потребуется нанимать большой персонал.
  • Приготовление блюд отличается простотой.

Изготовление и продажа турецкого лакомства — выгодное дело. При грамотном подходе к выбору места расположения, при соблюдении всех нижеописанных рекомендаций, бизнес-идея принесет неплохую прибыль.

Какие документы нужны для открытия шаурмы

В первую очередь потребуется выбрать материально-правовую форму деятельности. С позиции юридического лица регистрироваться бессмысленно.

Оптимальный вариант — индивидуальное предпринимательство. Данная форма характеризуется упрощенной системой налогообложения.

Чтобы открыть палатку с шаурмой, необходимо собрать разрешения: посетите роспотребнадзор, санитарную и пожарную службу. Приготовление, реализация продуктов питания подвергается тщательной проверке.

Чтобы бизнес приносил хорошую прибыль, соблюдайте нормы и требования во время приготовления шаурмы и при хранении припасов. Подготовьтесь к тому, что вашу точку будут проверять регулярно.

Сотрудников оформляют согласно нормам, прописанным в трудовом законодательстве. У них должна быть заполненная медицинская книжка, без которой допускать к работе с продуктами нельзя.

Определение формата заведения

Заведение по продаже шаурмы бывает стационарным или мобильным. У каждого из них свои достоинства и недостатки.

Передвижная торговая точка или ларек «на колесах» отличается возможностью быстрой транспортировки из одного места в другое, что наиболее актуально в праздничные дни (например, в день города). В такие моменты потребность в продуктах быстрого питания увеличивается в несколько раз.

Плюсом стационарного заведения считается использование более эффективного оборудования. Помещение получится оснастить комфортными столиками, диванчиками и другими удобствами.

Довольно часто стационарные точки находятся на первых этажах зданий. Однако увеличить доход можно при угловом размещении.

Распространение имеют небольшие киоски. Ассортимент подобных ларьков обычно велик. К тому же, они оснащены необходимыми коммуникациями для последующего расширения предпринимательской деятельности.

Перед тем, как открыть точку по продаже шаурмы, подумайте над оформлением интерьера. Увеличить популярность палатки или киоска можно, придав уникальный внешний вид.

Ищем месторасположение

Выбор места — ответственный этап. Важно сделать его правильно. Местоположение точки влияет на уровень прибыльности. Подходящими являются людные места. Речь идет о вокзалах, остановках, рынках, институтах, школах и т.п. Главное, чтобы было большое скопление людей.

Можно арендовать павильон или палатку на рынке или в большом развлекательном комплексе. Однако аренда в торговых центрах обойдется дороже. Желательно найти такое место, рядом с которым нет других заведений общественного питания.

Покупка оборудования

Для приготовления шаурмы и сопутствующих блюд, заведение нужно оснастить всеми необходимыми устройствами. Выбирая оборудование, руководствоваться следует финансовыми возможностями.

Если первоначальный капитал не является большим, то шаверма как бизнес начинается с закупки техники отечественного или китайского производства. Когда дело выйдет на стабильную прибыль, удастся приобрести более дорогостоящие устройства.

Чтобы открыть свое собственное дело, понадобится:

  • гриль;
  • холодильные установки, в которых хранится мясо и другие продукты;
  • кухонные инструменты;
  • кассовый аппарат;
  • чайник или кофеварку;
  • посуда (может быть одноразовой) с салфетками.

Чтобы увеличить прибыльность точки по продаже шаурмы, приобретают дополнительное оборудование. С помощью него удастся упростить процесс готовки.

К числу дополнительных устройств относятся:

  • овощерезка промышленного типа;
  • блэндер;
  • микроволновка;
  • кухонный комбайн.

Желательно не экономить на покупке техники. От этого зависит качество производимой продукции. Если вы хотите открыть стационарное заведение, рекомендуется сразу закупить столы, тумбы, стулья. Начать бизнес не получится, если не провести электричество и воду.

В летний период стоит задуматься о размещении холодильной установки для прохладительных напитков.

Закупка сырья

Продукты, используемые в процессе создания шаурмы, скоропортящиеся. Проведите анализ уровня продаж, чтобы не пришлось выкидывать слишком много ингредиентов в момент окончания срока годности (анализ выявит сколько продуктов требуется для приготовления). Сразу же рекомендуется задуматься о качестве продуктов.

Идеально, если с позиции поставщика будет выступать фермер. В такой ситуации качественную продукцию можно приобретать по адекватной стоимости. Помните, что использование натуральных ингредиентов способно выделить заведение, привлечь большее количество клиентов.

Поиск сотрудников

Продажа шаурмы как бизнес не потребует много сотрудников. Для приготовления и продажи шаурмы хватит и 3 человек. Важно, чтобы у них были санитарные книжки. Это поможет избежать крупных штрафов при открытии киоска с шаурмой.

Предприниматель может и сам выступить в роли сотрудника, занимаясь закупкой сырья и решая административные вопросы. Требуется нанять поваров, работающих по сменам. Потребуется сотрудник, который займется обслуживанием клиентов.

Как повысить продажи шаурмы

Не стоит забывать о рекламе. Эффективным приемом считается высокое качество изготовляемого блюда и образцовый сервис. Заинтересовать прохожих может яркая вывеска и аппетитный запах.

Стоит задуматься о периодических акциях в целях привлечения постоянных клиентов. Покупателям можно предлагать сопутствующие товары. Например, прохладительные напитки, пиццу, салаты и т.п.

Создать уникальный, интересный логотип, закажите фирменные упаковки. Все это станет преимуществом.

Познавательное видео для наших постоянных читателей

Еще записи по теме

Бизнес-план стенда для шаурмы

[Образец шаблона на 2021 год]

Вы собираетесь начать бизнес по продаже стендов для шаурмы? Если ДА, вот полный образец шаблона бизнес-плана стенда для шаурмы и технико-экономическое обоснование, которое вы можете использовать БЕСПЛАТНО . Итак, мы учли все требования для открытия бизнеса по продаже подставок для шаурмы. Мы также пошли дальше, проанализировав и составив образец шаблона маркетингового плана стойки для шаурмы, подкрепленного действенными идеями партизанского маркетинга для стендов для шаурмы.Итак, перейдем к разделу бизнес-планирования.

Что касается открытия такого бизнеса, как подставки для шаурмы, на самом деле это может показаться легким, но правда в том, что если вы хотите начать бизнес, связанный с сэндвичами, так что вы не хотите нервничать, тогда вам нужно сделайте все необходимое, чтобы убедиться, что он выдержит испытание временем.

Необходимо сделать довольно много, чтобы убедиться, что ваш бизнес по продаже шаурмы действительно улетит в срок, на который вы рассчитывали.Теперь вы тоже можете написать бизнес-план для своего стенда для шаурмы, указав соответствующие детали своего бизнеса после того, как вы ознакомитесь с образцом бизнес-плана стенда для шаурмы, приведенным ниже;

Образец шаблона бизнес-плана стойки для шаурмы

1. Обзор отрасли

Если вы живете в Соединенных Штатах, Европе, Азии или Африке, вы бы попробовали или увидели стойку для шаурмы в своем городе. Шаурма, пришедшая из Левантии на Ближнем Востоке, представляет собой мясное блюдо, где баранина, индейка, курица, говядина, мясо буйвола, телятина или смешанное мясо кладут на вертел, который обычно является вертикальным вертелом в ресторане.Его часто готовят на гриле целый день.

Шаурма — это фаст-фуд, состоящий из сэндвичей с хлебом или лавашем и овощами. Овощи, такие как огурец, лук, помидоры, салат, баклажаны, капуста, соленые огурцы или ревень и другие, включают в приготовление шаурмы.

Стенды для шаурмы и ресторанная индустрия сумели преуспеть в течение последних пяти лет на протяжении всего периода восстановления. Удовлетворяя аппетиты потребителей, в киосках для шаурмы были созданы новые варианты меню, основанные на тенденции повышения осведомленности о рисках для здоровья, связанных с диетой с высоким содержанием жиров.

Отрасль также процветала за счет разработки продуктов по достаточно привлекательным ценам, чтобы выдержать медленное восстановление, что привело к значительному росту доходов. Ожидается, что в результате эти тенденции сохранятся и будут способствовать дальнейшему росту выручки.

Стенды для шаурмы и рестораны — это процветающий сектор экономики Соединенных Штатов, который ежегодно генерирует огромную сумму в размере более 22 миллиардов долларов из более чем 26 740 зарегистрированных магазинов шаурмы и дополнительных магазинов, разбросанных по всей территории Соединенных Штатов Америки.

В отрасли занято более 518 188 человек. По прогнозам экспертов, индустрия франчайзинговых стендов для шаурмы и дополнительных магазинов будет расти на 2,4 процента в год. Hummus Bar Express, Dr. Sandwich, SAJ Bakery, Shawarma Dadon, Jimmy Johns и Subway являются лидерами в этой отрасли; у них есть львиная доля рынка в отрасли.

Линия бизнеса по производству шаурмы имеет минимальные барьеры для входа, с низким стартовым капиталом и без особых лицензионных требований.Большинство киосков с шаурмой работают без участия работодателей, и капитальные затраты на открытие торговых точек не являются существенными по сравнению со многими другими отраслями розничной торговли, такими как универмаги.

С другой стороны, высокий уровень конкуренции и насыщение рынка в падающей отрасли может оказаться сложной задачей для начинающих предпринимателей, которые хотят открыть свои собственные киоски для шаурмы — бизнес. Большинство игроков в сфере шаурмы — это заведения малого и среднего размера, обслуживающие местное сообщество.

В этом виде бизнеса, если вы хотите начать с малого, вы можете начать его как бизнес с частичной занятостью, проводя свои стенды в местах, где проводятся публичные мероприятия. Все, что вам нужно, это научиться готовить шаурму, достать грили и другое оборудование, а затем следить за событиями, на которых вам разрешат разместить свой стенд.

Однако, если вы намереваетесь начать заниматься бизнесом на полную ставку, вам следует подумать об аренде магазина в районе, подверженном высокому движению людей и транспортных средств.Хорошая вещь в том, чтобы ваш ресторан шаурмы был виден всем, так это то, что люди могут легко зайти в ваш ресторан и навести справки, даже если они не покупают в этот момент. Благодаря этому вы сможете составить список потенциальных клиентов, который сможете использовать в маркетинговых целях.

Помимо всего прочего, линия бизнеса по производству шаурмы — прибыльная отрасль, и любой начинающий предприниматель открыт для открытия своего дела; Вы можете начать с малого с улицы, например, в обычном семейном и популярном бизнесе, или можете начать с большого с несколькими торговыми точками в ключевых городах.

2. Краткое содержание

Israel Connection Shawarma Bar, LLC — это стандартный и зарегистрированный бизнес по производству шаурмы, который будет расположен на одной из самых оживленных дорог в Салеме, штат Орегон. Мы смогли арендовать объект на главной дороге, достаточно большой, чтобы вписаться в дизайн того вида бара для шаурмы, который мы собираемся запустить, и этот объект расположен в угловом здании прямо напротив крупнейшего жилого комплекса в Орегоне.

Israel Connection Shawarma Bar, LLC будет заниматься приготовлением, продажей и распространением широких сортов шаурмы, а также сэндвичей, пиццы, безалкогольных напитков и кофе для наших клиентов.Мы также будем заниматься доставкой на дом, когда клиенты заказывают доставку в любое место в городе, где есть наши шаурма-бары.

Нам известно, что в Салеме, штат Орегон, есть несколько больших и малых киосков для шаурмы, поэтому мы потратили время и ресурсы на тщательное технико-экономическое обоснование и исследование рынка, чтобы предложить гораздо больше, чем могут предложить наши конкуренты. . У нас есть возможность доставки на дом, варианты самообслуживания для наших клиентов, и наша торговая точка хорошо защищена с помощью различных вариантов оплаты.

Намного больше, чем розничная торговля шаурмой, бутербродами, пиццей, кофе и безалкогольными напитками, наша забота о клиентах не имеет себе равных во всем Салеме — Орегон. Мы знаем, что наши клиенты — это причина нашего бизнеса, поэтому мы приложим все усилия, чтобы они остались довольны, когда они посещают наш шаурма-бар, а также чтобы стать нашими постоянными клиентами и послами.

Israel Connection Shawarma Bar, LLC гарантирует, что все наши клиенты получат первоклассное обслуживание всякий раз, когда они посещают наш магазин сэндвичей.У нас есть программное обеспечение CRM, которое позволит нам управлять индивидуальными отношениями с нашими клиентами, независимо от того, до какого числа наших клиентов может вырасти база. Мы позаботимся о том, чтобы наши клиенты участвовали в принятии некоторых бизнес-решений, которые напрямую их затрагивают.

Мы знаем о тенденциях в индустрии ресторанов / фаст-фуд, и мы не только собираемся использовать систему, при которой наши клиенты должны будут приходить в наш шаурма-бар, чтобы сделать покупки или что-то еще, но мы также будем управлять онлайн-бар, и наши клиенты могут размещать заказы на нашу продукцию в Интернете, и они будут получать ее на дом или в любое место, где они хотят, чтобы мы доставили товары в Салем, штат Орегон.

Israel Connection Shawarma Bar, LLC — семейный бизнес, принадлежащий Шеннону Абрахаму и его ближайшим родственникам. Шеннон Абрахам — израильско-американский специалист по шаурме и бутербродам, имеет степень бакалавра наук. Имеет степень бакалавра наук о продуктах питания и диплом делового администрирования с более чем 15-летним опытом работы в сфере ресторанов и фаст-фуд, работая на некоторые ведущие бренды в Соединенных Штатах.

Хотя бизнес запускается только с одной торговой точки в Салеме, штат Орегон, есть план по открытию сети шаурм-баров по всему Орегону и, возможно, в других ключевых городах Соединенных Штатов Америки.

3. Наши продукты и услуги

Israel Connection Shawarma Bar, LLC работает в сфере ресторанов / фаст-фуд, включая стойки для шаурмы, чтобы получать прибыль, и мы постараемся сделать все возможное, чтобы сделать доступным широкий ассортимент шаурмы, бутербродов и пиццы нашим клиентам. Наши продукты и услуги перечислены ниже;

  • Шаурма
  • Подводные бутерброды
  • Салаты
  • Пицца
  • Разновидности сэндвичей (индейка, вегетарианский делит, вегетарианский пирожок, курица, куриная пицциола, курица терияки, курица тикка, курица с кусочками курицы, ветчина, итальянская Б.MT, Meatball Marinara, жареный цыпленок, острый итальянский, стейк и сыр)
  • Кофе
  • Безалкогольные напитки
4. Наша миссия и заявление о видении
  • Наше видение — стать ведущим брендом шаурма-бара в Салеме — Орегон и создать единый стенд для шаурмы и фаст-фуд в Орегоне и других городах Соединенных Штатов Америки.
  • Наша миссия — открыть бизнес по производству шаурмы, который будет предлагать широкий выбор шаурмы, а также сэндвичи, пиццу, кофе и безалкогольные напитки по доступным ценам в резиденции Салем — Орегон и других городах Соединенных Штатов Америки, где намерены открывать цепочки шаурмовых батончиков.

Наша бизнес-структура

Israel Connection Shawarma Bar, LCC не намеревается начинать бизнес по производству шаурмы, как обычный бизнес мамы и поп-музыки за углом; Наше намерение начать бизнес по продаже стендов для шаурмы — построить стандартный и универсальный ресторан быстрого питания с шаурмой и фастфудом в Салеме — Орегон.

Хотя наш бизнес по производству шаурмы и ресторанов быстрого питания может быть не таким большим, как Hummus Bar Express, Dr. Sandwich, SAJ Bakery, Shawarma Dadon, Jimmy Johns и Subway, но мы гарантируем, что мы создадим правильную структуру, которая поддержит вид роста, который мы имеем в виду при создании бизнеса.

Мы позаботимся о том, чтобы нанять квалифицированных, честных, ориентированных на клиента людей, готовых работать, чтобы помочь нам построить процветающий бизнес, который принесет пользу всем заинтересованным сторонам (владельцам, персоналу и клиентам). Фактически, соглашение о распределении прибыли будет доступно для всего нашего старшего управленческого персонала, и оно будет основываться на их результатах деятельности в течение десяти или более лет.

В связи с этим мы решили нанять квалифицированных и компетентных специалистов для работы на следующих должностях;

  • Главный исполнительный директор (владелец)
  • Менеджер ресторана
  • Менеджер по персоналу и администратору
  • Шаурма, производитель бутербродов и пиццерия
  • Менеджер по продажам и маркетингу
  • Информационный технолог
  • Бухгалтеры / кассиры
  • Официант / официантка
  • Водители / поставщики фургонов
  • Очистители

5.Должностные обязанности и обязанности

Главный исполнительный директор — Главный исполнительный директор:

  • Повышает эффективность управления за счет найма, отбора, ориентации, обучения, коучинга, консультирования и дисциплины менеджеров; информирование о ценностях, стратегиях и целях; распределение ответственности; планирование, мониторинг и оценка результатов работы; разработка стимулов; создание атмосферы для предложения информации и мнений; предоставление образовательных возможностей.
  • Создает, передает и реализует видение, миссию и общее направление организации — i.е. руководство разработкой и реализацией общей стратегии организации.
  • Отвечает за установление цен и подписание деловых сделок
  • Отвечает за направление бизнеса
  • Создает, передает и реализует видение, миссию и общее направление организации, то есть руководит разработкой и реализацией общей стратегии организации.
  • Отвечает за подписание чеков и документов от имени компании
  • Оценивает успех организации
  • Отчитывается перед советом директоров

Администратор и менеджер по персоналу

  • Отвечает за контроль бесперебойного выполнения кадровых и административных задач для организации
  • Поддерживает канцелярские товары, проверяя складские запасы; размещение и экспедирование заказов; оценка новых продуктов.
  • Обеспечивает работу оборудования за счет выполнения требований по профилактическому обслуживанию; вызов на ремонт.
  • Обновляет профессиональные знания, участвуя в образовательных программах; чтение профессиональных публикаций; поддержание личных сетей; участие в профессиональных организациях.
  • Повышает репутацию отдела и организации, принимая право собственности на выполнение новых и различных запросов; изучение возможностей повышения ценности выполненной работы.
  • Определяет должности для набора и управления процессом собеседования
  • Проводит вводный инструктаж для новых членов команды
  • Отвечает за обучение, оценку и оценку сотрудников
  • Отвечает за организацию поездок, встреч и встреч
  • Наблюдать за бесперебойным ходом работы повседневная офисная деятельность.

Менеджер ресторана:

  • Отвечает за управление повседневной деятельностью в шаурма-баре (включая кухню)
  • Убедитесь, что ресторан находится в отличной форме и достаточно благоприятен для приема клиентов
  • Интерфейсы со сторонними организациями поставщики (поставщики)
  • Отвечает за контроль и обучение новых сотрудников
  • Отчитывается перед генеральным директором
  • Обрабатывает жалобы и запросы клиентов
  • Готовит бюджет и отчеты для организации
  • Любые другие обязанности по поручению генерального директора

Изготовитель шаурмы, производитель сэндвичей / пиццерия / временные рабочие

  • Приготовление шаурмы, сэндвичей и пиццы под контролем менеджера ресторана
  • Отвечает за выполнение всех случайных или неквалифицированных работ в ресторане
  • Отвечает за упаковку шаурмы, пицца и бутерброды с доставкой
  • Выполняет любые другие обязанности, назначенные менеджером ресторана

Менеджер по продажам и маркетингу

  • Управляет внешними исследованиями и координирует все внутренние источники информации для удержания лучших клиентов организации и привлечения новых
  • Демографические модели информация и анализ объемов транзакционных данных, генерируемых покупками клиентов.
  • Определяет, расставляет приоритеты и обращается к новым партнерам, а также деловым возможностям и др.
  • Определяет возможности развития; отслеживает потенциальных клиентов и контакты; участвует в структурировании и финансировании проектов; обеспечивает завершение девелоперских проектов.
  • Отвечает за надзор за реализацией, отстаивает потребности клиентов и общается с ними
  • Разрабатывает, выполняет и оценивает новые планы по увеличению продаж
  • Документирует все контакты и информацию с клиентами
  • Представляет компанию на стратегических встречах
  • Помогает увеличить продажи и рост бизнеса

Информационный технолог

  • Управляет веб-сайтом организации
  • Управляет аспектами электронной коммерции бизнеса
  • Отвечает за установку и обслуживание компьютерного программного и аппаратного обеспечения для организации
  • Управляет логистикой и поставками программное обеспечение сети, веб-серверы, программное обеспечение электронной коммерции и системы POS (точки продаж)
  • Управляет системой видеонаблюдения организации
  • Выполняет любые другие технологические и ИТ-обязанности.

Бухгалтер / кассир:

  • Отвечает за подготовку финансовых отчетов, бюджетов и финансовых отчетов для организации
  • Предоставляет руководству финансовый анализ, бюджеты развития и бухгалтерские отчеты; анализирует финансовую целесообразность наиболее сложных предлагаемых проектов; проводит маркетинговые исследования для прогнозирования тенденций и условий ведения бизнеса.
  • Отвечает за финансовое прогнозирование и анализ рисков.
  • Осуществляет управление денежными средствами, бухгалтерский учет и финансовую отчетность
  • Отвечает за разработку и управление финансовыми системами и политиками
  • Отвечает за администрирование платежных ведомостей
  • Обеспечение соблюдения налогового законодательства
  • Выполняет все финансовые операции для организации
  • Выполняет функции внутренний аудитор организации

Официанты / официантка

  • Оперативно обслуживает клиентов, дружелюбно и профессионально
  • Обеспечивает, чтобы незанятые столы всегда были установлены и готовы для клиентов
  • Выдвигает стулья для клиентов, когда они прибыть
  • Выполняет любые другие обязанности по поручению главного операционного директора / менеджера ресторана

Водители микроавтобусов / поставщики бутербродов:

  • Оперативно доставляет заказы клиентов
  • Доставляет корреспонденцию в ресторан
  • Бежит. ранд для организации
  • Любые другие обязанности, назначенные начальником этажа / линейным менеджером

Уборщики:

  • Ответственные за постоянную уборку в ресторане
  • Следит за тем, чтобы туалетные принадлежности и принадлежности не закончились
  • Чистит ресторан как внутри, так и снаружи.
  • Выполняет любые другие обязанности, назначенные менеджером ресторана.

6. SWOT-анализ

Наше намерение открыть только одну точку нашего шаурма-бара в Салеме, штат Орегон, состоит в том, чтобы протестировать бизнес в течение 2–5 лет, чтобы узнать, будем ли мы инвестировать больше денег, расширять бизнес а затем откройте другие сети шаурм-баров по всему Орегону и ключевым городам США.

Мы полностью осознаем, что есть несколько баров с шаурмой по всему Салему, штат Орегон, и даже в том же месте, где мы намереваемся разместить наш, поэтому мы соблюдаем надлежащие процедуры открытия бизнеса.

Мы знаем, что если для нашего бизнеса будет проведен надлежащий SWOT-анализ, мы сможем позиционировать наш бизнес таким образом, чтобы максимизировать нашу силу, использовать возможности, которые будут доступны для нас, снизить наши риски и быть хорошо подготовленными, чтобы противостоять нашим угрозы.

Israel Connection Shawarma Bar, LCC использовала услуги опытного HR-аналитика и бизнес-аналитика с предвзятостью в сфере быстрого питания, чтобы помочь нам провести тщательный SWOT-анализ и помочь нам создать бизнес-модель, которая поможет нам достичь наших бизнес-целей. и цели.Это краткое изложение SWOT-анализа, проведенного для компании Israel Connection Shawarma Bar, LLC;

Наше местонахождение, бизнес-модель, по которой мы будем работать (традиционный шаурма-бар и онлайн-шаурма-бар), различные варианты оплаты, широкий выбор шаурмы, а также сэндвичи и пиццы, а также наша отличная культура обслуживания клиентов, безусловно, будут считаться сильная сила для израильского шаурма-бара Connection, LCC.

Основным недостатком, который может противостоять нам, является тот факт, что мы — новый бизнес-шаурма-бар, и у нас нет финансовых возможностей, чтобы конкурировать с многомиллионными сетями магазинов шаурмы и сэндвичей, таких как Hummus Bar Express, Dr. .Сэндвич, пекарня SAJ, шаурма Дадон, Джимми Джонс и метро и др.

Тот факт, что мы собираемся открыть наш шаурма-бар на одной из самых оживленных улиц Салема, штат Орегон, дает нам неограниченные возможности продавать нашу шаурму, сэндвичи, пиццу, кофе и безалкогольные напитки большому количеству людей.

Нам удалось провести тщательное технико-экономическое обоснование и исследование рынка, и мы знаем, что будут искать наши потенциальные клиенты, когда они посетят наш шаурма-бар; у нас есть все возможности, чтобы воспользоваться открывающимися на нашем пути возможностями.

Как и в любом другом бизнесе, одна из основных угроз, с которой мы, вероятно, столкнемся, — это экономический спад. Это факт, что экономический спад влияет на покупательную / покупательную способность. Еще одна угроза, с которой мы, вероятно, столкнемся, — это появление новых киосков с шаурмой, сэндвич-магазина, пиццерии или ресторана быстрого питания в том же месте, где находится наш.

7. АНАЛИЗ РЫНКА

В этом периоде, когда онлайн-сообщество быстро растет, вы окажете своему бизнесу большую услугу, если создадите собственное присутствие в Интернете.Один из самых простых способов заставить людей видеть в вас эксперта в своем деле — постоянно вести блог о шаурме.

Вы также можете использовать социальные сети, такие как Instagram, Facebook, Twitter и другие, для рекламы своего бизнеса по производству шаурмы. Вы также можете открыть онлайн-шаурму-бар, где люди смогут сделать заказ из вашего магазина.

Вы должны убедиться, что ваша система доставки эффективна, если вы собираетесь преуспеть с вашим онлайн-баром для шаурмы.Точно так же, чтобы удовлетворить аппетиты потребителей, стойки для шаурмы и рестораны создали новые варианты меню, основанные на тенденции повышения осведомленности о рисках для здоровья, связанных с диетой с высоким содержанием жиров.

Отрасль также процветала за счет разработки продуктов по достаточно привлекательным ценам, чтобы выдержать медленное восстановление, что привело к значительному росту доходов. Ожидается, что в результате эти тенденции сохранятся и будут способствовать дальнейшему росту выручки.

8.Наш целевой рынок

Когда дело доходит до фаст-фуда, такого как шаурма и даже сэндвич, пицца и др., Для них действительно большой рынок. На самом деле, стойки для шаурмы всегда импровизируют, чтобы продолжать расширять свой целевой рынок.

В связи с этим мы разместили наш шаурма-бар для обслуживания резиденции Салема — Орегон и любого другого места, где наши сети шаурмы будут расположены в ключевых городах по всей территории Соединенных Штатов Америки.Мы провели исследование рынка, и у нас есть представления о том, чего от нас ожидает наш целевой рынок.

Мы занимаемся приготовлением и подачей широкого ассортимента шаурмы, бутербродов и пиццы следующим группам людей;

  • Организаторы мероприятий
  • Корпоративные организации
  • Домохозяйства
  • Школы
  • Руководители компаний
  • Деловые люди
  • Спортсмены и женщины
  • Студенты
  • Туристы

Наше конкурентное преимущество

Тщательное изучение Индустрия ресторанов / фаст-фуд показывает, что за последние десять лет рынок стал намного более конкурентным.Фактически, вы должны быть очень креативными, ориентированными на клиента и проактивными, если вы хотите выжить в этой отрасли.

Нам известно об усилении конкуренции, и мы хорошо подготовлены к тому, чтобы конкурировать с другими прилавками для шаурмы, сэндвич-магазинами, пиццериями и ресторанами быстрого питания в Салеме — Орегон. Israel Connection Shawarma Bar, LLC запускает стандартный бар с шаурмой, который действительно станет предпочтительным выбором для проживания в Салеме — Орегон.

Наш шаурма-бар расположен в угловом здании на оживленной улице, прямо напротив одного из крупнейших жилых комплексов Салема — Орегон.У нас достаточно места для парковки, на котором можно разместить более 20 автомобилей за раз.

Одно можно сказать наверняка: мы позаботимся о том, чтобы в нашем баре / на стойках всегда был широкий выбор шаурмы, сэндвичей и пиццы. Клиентам будет сложно посетить наш шаурма-бар и не купить шаурму, сэндвич, пиццу, кофе или прохладительные напитки.

Одна из наших бизнес-целей — сделать израильский шаурма-бар Connection, LCC универсальным баром для шаурмы. Наша отличная культура обслуживания клиентов, интернет-магазин, различные варианты оплаты и надежно защищенный объект будут для нас конкурентным преимуществом.

Наконец, о наших сотрудниках позаботятся хорошо, и их социальный пакет будет одним из лучших в нашей категории (стартап-бары с шаурмой) в индустрии ресторанов / фаст-фуд, а это означает, что они будут более чем готовы развивать бизнес. вместе с нами и помогаем достичь поставленных целей и всех наших целей и задач. Мы также предоставим хорошие условия работы и комиссионные внештатным торговым агентам, которых время от времени будем нанимать.

9. ПРОДАЖА И МАРКЕТИНГОВАЯ СТРАТЕГИЯ

Israel Connection Shawarma Bar, LCC занимается розничной продажей широкого ассортимента шаурмы, сэндвичей и пиццы в Нью-Йорке — Нью-Йорке.Мы работаем в сфере ресторанов и фаст-фудов, чтобы максимизировать прибыль, и мы сделаем все возможное, чтобы обеспечить достижение бизнес-целей и задач.

По сути, нашим источником дохода будет розничная продажа следующих продуктов по доступным ценам;

  • Шаурма
  • Подводные бутерброды
  • Салаты
  • Пицца
  • Разновидности сэндвичей (индейка, вегетарианский делит, вегетарианский пирожок, курица, куриная пицциола, курица терияки, курица тикка, курица с кусочками курицы, ветчина, итальянская Б.MT, Meatball Marinara, жареный цыпленок, острый итальянский, стейк и сыр)
  • Кофе
  • Безалкогольные напитки
10. Прогноз продаж

На самом деле, когда дело доходит до шаурмы-бара, если ваш шаурма-бар cum stand расположен в центре, вы всегда будете привлекать клиентов, включая продажи, и это обязательно приведет к увеличению доходов для бизнеса.

У нас есть хорошие возможности для выхода на доступный рынок в Нью-Салеме, штат Орегон, и мы весьма оптимистично настроены в отношении нашей поставленной цели по получению достаточного дохода / прибыли за первые шесть месяцев работы и развитию бизнеса и нашей клиентской базы. .

Мы смогли критически изучить направление деятельности стендов для шаурмы, проанализировали наши шансы в этой отрасли и смогли составить следующий прогноз продаж. Прогноз продаж основан на информации, собранной на местах, и некоторых предположениях, характерных для стартапов в Салеме, штат Орегон.

Ниже представлен прогноз продаж израильского бара Connection Shawarma Bar, LCC, он основан на местонахождении нашего бизнеса и других факторах, связанных с аналогичными стартапами в Соединенных Штатах;

  • Первый финансовый год: 120 000 долларов США
  • Второй финансовый год: 250 000 долларов США
  • Третий финансовый год: 750 000 долларов США

N.B : Этот прогноз сделан на основе того, что доступно в отрасли, и с предположением, что не будет какого-либо серьезного экономического кризиса и не будет ни одного крупного конкурента, предлагающего те же продукты и услуги по обслуживанию клиентов, что и мы расположение. Обратите внимание, что указанный выше прогноз может быть ниже и в то же время выше.

  • Маркетинговая стратегия и стратегия продаж

Перед тем, как выбрать место для размещения израильского шаурма-бара, мы провели тщательное исследование рынка и технико-экономическое обоснование, чтобы иметь возможность проникнуть на доступный рынок и стать предпочтительным выбором для проживания в Салеме — Орегон.У нас есть подробная информация и данные, которые мы смогли использовать для структурирования нашего бизнеса, чтобы привлечь количество клиентов, которых мы хотим привлечь за раз.

Мы наняли экспертов, которые хорошо разбираются в индустрии ресторанов и фаст-фудов, чтобы помочь нам разработать маркетинговые стратегии, которые помогут нам достичь нашей бизнес-цели по завоеванию большей доли доступного рынка в Салеме, штат Орегон.

Во всем остальном, чтобы продолжать вести бизнес и расти, мы должны продолжать продавать шаурму, сэндвичи и пиццу; вот почему мы сделаем все возможное, чтобы предоставить команде продаж и маркетинга все возможности.Таким образом, компания Israel Connection Shawarma Bar, LLC будет применять следующий подход к продажам и маркетингу, чтобы привлечь клиентов;

  • Откройте наш шаурма-бар в большом стиле, устроив вечеринку для всех.
  • Представьте наш бизнес по производству шаурмы, отправив вводные письма вместе с нашей брошюрой корпоративным организациям, школам, организаторам мероприятий, домашним хозяйствам и основным заинтересованным сторонам в Салеме — Орегон.
  • Убедитесь, что у нас есть широкий выбор шаурмы, сэндвичей, пиццы и др. на наших стендах всегда.
  • Используйте привлекательные ручные банкноты для повышения осведомленности, а также для направления нашего бара шаурмы
  • Разместите наши вывески / гибкие баннеры в стратегических местах Салема — Орегон
  • Разместите наших встречающих, чтобы приветствовать и направлять потенциальных клиентов
  • Создайте план лояльности, который позволит нам вознаграждать наших постоянных клиентов.
  • Участвуйте в роуд-шоу в нашем районе, чтобы повысить осведомленность о нашем шаурма-баре.
11. Рекламная и рекламная стратегия

Несмотря на то, что наш шаурма-бар удачно расположен, мы все равно сделаем все возможное, чтобы усилить рекламу нашего бизнеса.Мы собираемся изучить все доступные средства для продвижения Israel Connection Shawarma Bar, LLC.

Israel Connection Shawarma Bar, LCC имеет долгосрочный план по открытию сети киосков с шаурмой в разных местах по всему Орегону и в ключевых городах США, поэтому мы намеренно создадим наш бренд, чтобы он был хорошо принят в Салеме, штат Орегон, прежде. углубляясь.

На самом деле наша рекламная и рекламная стратегия направлена ​​не только на привлечение клиентов, но и на эффективное информирование о нашем бренде.Вот платформы, которые мы намерены использовать для продвижения и рекламы Israel Connection Shawarma Bar, LLC;

  • Размещайте рекламу в местных газетах, на радиостанциях и телеканалах.
  • Поощрять использование молвы наших постоянных клиентов
  • Использование в Интернете и на платформах социальных сетей, таких как; YouTube, Instagram, Facebook, Twitter, LinkedIn, Snapchat, Badoo, Google+ и другие платформы для продвижения нашего бизнеса.
  • Убедитесь, что мы размещаем наши баннеры и рекламные щиты на стратегических позициях по всему Салему — Орегон
  • Раздаем наши листовки и рекламные листовки в целевых районах в нашем районе и вокруг него
  • Свяжитесь с корпоративными организациями, домашними хозяйствами, религиозными центрами, школами и организаторами мероприятий и т. Д. все, позвонив им и проинформировав о компании Israel Connection Shawarma Bar, LLC и продукции, которую мы продаем.
  • Рекламируйте наш бизнес на нашем официальном веб-сайте и используйте стратегии, которые помогут нам привлечь трафик на сайт.
  • Бренд всех наших официальных автомобилей и доставки фургоны и следите за тем, чтобы все наши сотрудники и управленческий персонал регулярно носили нашу фирменную рубашку или кепку.
12. Наша стратегия ценообразования

Ценообразование является одним из ключевых факторов, которые дают преимущество шаурма-барам и ресторанам быстрого питания. Потребители обычно ходят в места (шаурма-бары), где они могут купить / заказать шаурму. , бутерброды, пицца, кофе и безалкогольные напитки по более низкой цене, поэтому крупный игрок в индустрии ресторанов / фаст-фуд будет продолжать привлекать множество потребителей.

Мы знаем, что у нас нет возможности конкурировать с более крупными и хорошо зарекомендовавшими себя батончиками для шаурмы, но мы гарантируем, что цены на все продукты, которые доступны в наших батончиках для шаурмы, будут конкурентоспособными с ценами, которые можно получить среди батончиков для шаурмы в нашем магазине. наш уровень.

Нам известно о наличии контрактов на поставку шаурмы, бутербродов и пиццы государством, корпоративными организациями или крупными религиозными организациями; мы обеспечим соблюдение шаблона ценообразования при подаче заявок на такие контракты.

Политика оплаты, принятая компанией Israel Connection Shawarma Bar, LLC, является всеобъемлющей, потому что мы прекрасно понимаем, что разные клиенты предпочитают разные варианты оплаты, которые им подходят, но в то же время мы гарантируем, что мы соблюдаем финансовые правила и положения. Соединенных Штатов Америки.

Вот варианты оплаты, которые компания Israel Connection Shawarma Bar, LLC предоставит своим клиентам;

  • Оплата банковским переводом
  • Оплата наличными
  • Оплата через POS-терминалы
  • Оплата через онлайн-банковский перевод
  • Оплата чеком
  • Оплата банковским переводом

С учетом вышеизложенного мы выбрали банковские платформы что позволит нашему клиенту оплачивать закупку сельскохозяйственной продукции без какого-либо стресса с его стороны.Номера наших банковских счетов будут доступны на нашем веб-сайте и в рекламных материалах для клиентов, которые могут пожелать внести наличные или сделать онлайн-перевод для покупки наших продуктов.

13. Начальные расходы (бюджет)

При открытии любого бизнеса сумма или затраты будут зависеть от подхода и масштаба, которые вы хотите предпринять. Если вы намереваетесь добиться больших успехов, арендуя место, вам понадобится значительный капитал, так как вам нужно будет убедиться, что о ваших сотрудниках хорошо заботятся и что ваше предприятие достаточно способствует творчеству и продуктивности сотрудников.

Это означает, что запуск может быть как низким, так и высоким, в зависимости от ваших целей, видения и устремлений вашего бизнеса. Инструменты и оборудование, которые будут использоваться, везде будут иметь примерно одинаковую стоимость, а любая разница в ценах будет минимальной, и ее можно не заметить.

Что касается детального анализа затрат на открытие бизнеса по производству шаурма-бара; в других странах он может отличаться из-за стоимости их денег. Это ключевые направления, на которые мы направим стартовый капитал;

  • Общий сбор за регистрацию бизнеса в Соединенных Штатах Америки — 750 долларов.
  • Юридические расходы на получение лицензий и разрешений, а также бухгалтерские услуги (программное обеспечение, P.O.S машины и другое программное обеспечение) — 1300 долларов США.
  • Расходы на маркетинговое продвижение для торжественного открытия израильского Connection Shawarma Bar, LCC в размере 3500 долларов США , а также печать флаеров (2000 листовок по 0,04 доллара США за копию) на общую сумму — 3580 долларов США.
  • Стоимость найма Бизнес-консультанта — 2500 долларов США.
  • Страхование (общая ответственность, компенсация работникам и имущественный ущерб) с полной премией — 2400 долларов.
  • Стоимость оплаты аренды за 12 месяцев из расчета 1,76 доллара за квадратный фут на общую сумму 105 600 долларов.
  • Стоимость строительства стандартной шаурмы-бара — 100000 долларов.
  • Прочие начальные расходы, включая канцелярские товары ( 500 долл. США ), а также залоги за телефонные и коммунальные услуги ( 2,500 долл. США ).
  • Операционные расходы на первые 3 месяца (заработная плата сотрудников, оплата счетов и др.) — 100000 долларов США
  • Затраты на стартовые запасы (сырье, упаковочные материалы и др.) — 80 000 долларов США
  • Складское оборудование (ящики, стеллаж, полки, ящик для продуктов) — 3,720 $
  • Стоимость оборудования прилавков (столешница, мойка, льдогенератор и т. д.)) — 9 500 долларов США
  • Стоимость оборудования магазина (кассовый аппарат, охрана, вентиляция, вывески) — 13 750 долларов США
  • Стоимость покупки автофургонов — 50 000 долларов США
  • Стоимость покупки мебели и оборудования (Гриль) машина, компьютеры, принтеры, телефон, телевизоры, аудиосистема, столы и стулья и др.) — 4000 долларов.
  • Стоимость запуска веб-сайта — 600 долларов
  • Стоимость нашей вечеринки по открытию — 10 000 долларов
  • Разное — 10 000 долларов

Нам потребуется смета в размере долларов США, 500000 долларов США, , чтобы успешно установить нашу шаурму. бар.Обратите внимание, что эта сумма включает заработную плату всего сотрудника за первый месяц работы, и сумма может быть больше или меньше.

Создание финансирования / стартовый капитал для компании «Israel Connection» Shawarma Bar, LLC

«Israel Connection Shawarma Bar, LLC» — это семейный бизнес, который полностью принадлежит и финансируется Шеннон Абрахам и его ближайшими родственниками. Мы не намерены приветствовать каких-либо внешних деловых партнеров, поэтому мы решили ограничить получение стартового капитала тремя основными источниками.Это области, в которых мы намерены генерировать наш стартовый капитал;

  • Сгенерировать часть стартового капитала из личных сбережений
  • Источник льготных ссуд от членов семьи и друзей
  • Подать заявку на ссуду в моем банке

NB: Нам удалось создать около 200 000 долларов США ( Личные сбережения 100 000 долларов США и льготная ссуда от членов семьи 50 000 долларов США ), и мы находимся на заключительной стадии получения кредита в размере 300 000 долларов США от нашего банка.Все бумаги и документы подписаны и представлены, заем одобрен, и в любой момент с этого момента на наш счет будет зачислена сумма.

14. Стратегия устойчивого развития и расширения

Будущее бизнеса зависит от количества лояльных клиентов, у которых есть возможности и компетенции сотрудников, их инвестиционной стратегии и бизнес-структуры. Если все эти факторы отсутствуют в бизнесе (компании), то скоро бизнес закроется.

Одна из наших основных целей при запуске компании «Israel Connection Shawarma Bar, LLC» — построить бизнес, который будет выживать за счет собственного денежного потока без необходимости вливания финансовых средств из внешних источников после того, как бизнес будет официально запущен.

Мы знаем, что один из способов получить одобрение и привлечь клиентов — это продавать в розницу нашу шаурму, сэндвичи, пиццу, кофе и безалкогольные напитки немного дешевле, чем то, что доступно на рынке, и мы хорошо подготовлены к тому, чтобы выжить на более низком уровне. маржа прибыли на какое-то время.

Israel Connection Shawarma Bar, LLC позаботится о том, чтобы были заложены правильные основы, структуры и процессы, чтобы обеспечить хорошее благополучие наших сотрудников. Корпоративная культура нашей компании направлена ​​на то, чтобы вывести наш бизнес на новый уровень, и обучение и переподготовка наших сотрудников находятся на высшем уровне.

Фактически, соглашение о распределении прибыли будет доступно для всего нашего управленческого персонала, и оно будет основываться на их результатах в течение трех лет или более.Мы знаем, что если это будет реализовано, мы сможем успешно нанять и удержать лучшие руки в отрасли; они будут более привержены тому, чтобы помочь нам построить бизнес нашей мечты.

Контрольный список / этап

  • Проверка доступности названия компании: Завершено
  • Регистрация предприятия: Завершено
  • Открытие корпоративных банковских счетов: Завершено
  • Машины точки продаж (POS): Завершено
  • Открытие счетов для мобильных денег: Завершено
  • Открытие онлайн-платежных платформ: Завершено
  • Заявление и получение идентификатора налогоплательщика: В процессе
  • Заявление на получение лицензии и разрешения на ведение бизнеса: Завершено
  • Покупка страхования бизнеса: Завершено
  • Сдача объекта в аренду и реконструкция объекта: В процессе
  • Проведение технико-экономического обоснования: Завершено
  • Создание капитала от членов семьи: Завершено
  • Заявки на получение ссуды от банк: Выполняется
  • Написание бизнес-плана: Завершено
  • Составление справочника сотрудника: Завершено
  • Составление контрактных документов и других соответствующих юридических документов: В процессе
  • Дизайн логотипа компании: Завершено
  • Графический дизайн и печать упаковки Маркетинговые / рекламные материалы: В процессе
  • Набор сотрудников: В процессе
  • Закупка необходимой мебели, стеллажей, полок, компьютеров, электронной техники, оргтехники и видеонаблюдения: В процессе
  • Создание официального веб-сайта компании: В процессе
  • Повышение осведомленности о бизнесе как в Интернете, так и в сообществе: В процессе
  • Организация охраны здоровья, труда и пожарной безопасности (лицензия): Защищено
  • Открытие / запуск партии пла nning: В процессе
  • Составление нашего списка продуктов, которые будут доступны в нашем магазине: Завершено
  • Установление деловых отношений с поставщиками — поставщиками мяса, муки / хлеба, ингредиентов (овощи, такие как огурцы, лук, помидор, салат, баклажан, капуста, соленые огурцы или ревень и др., кофе и безалкогольные напитки В процессе

Основатель / издатель журнала Profitable Venture Magazine Ltd

Аджэро Тони Мартинс (Ajaero Tony Martins) — предприниматель, застройщик и инвестор; со страстью делиться своими знаниями с начинающими предпринимателями.Он является исполнительным продюсером @JanellaTV, а также одновременно исполняет обязанности генерального директора POJAS Properties Ltd.

Последние сообщения Аджэро Тони Мартинса (посмотреть все)

Образец шаблона бизнес-плана стенда для шаурмы

БИЗНЕС-ПЛАН СТЕНДА SHAWARMA ОБРАЗЕЦ PDF

Вы заинтересованы в том, чтобы начать бизнес по производству шаурмы?

Являясь одним из самых прибыльных предприятий, для успешного ведения бизнеса необходимо и необходимо разработать хороший бизнес-план.

Этот пост в основном предназначен для тех, кто не имеет достаточных знаний о том, как должен быть написан бизнес-план, поэтому бизнес-образец, приведенный в этом посте, будет охватывать все области написания бизнес-плана, который поможет другим предпринимателям в написании своего.

Вот пример бизнес-плана открытия стойки с шаурмой.

НАЗВАНИЕ БИЗНЕСА: Israel Connection Shawarma Bar

  • Краткое содержание
  • Услуги по продукту
  • Заявление о видении
  • Заявление о миссии
  • Бизнес-структура
  • Анализ рынка
  • Источники доходов
  • Варианты оплаты

КРАТКАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Israel Connection Shawarma Bar — это зарегистрированный и стандартный бизнес по производству шаурмы, который будет расположен в Салеме, штат Орегон, который является одной из самых оживленных дорог в Орегоне.

Israel Connection Shawarma Bar смог арендовать большое помещение вдоль хорошей дороги, которое подходит для того вида шаурмы, который мы хотим запустить и установить. Этот объект расположен прямо напротив самого большого жилого района в Орегоне.

Israel Connection Shawarma Bar будет заниматься производством и распространением нескольких широких сортов шаурмы, а также пиццы, безалкогольных напитков и кофе для жителей штата Орегон и других клиентов. Мы также будем заниматься доставкой на дом, когда наши клиенты хотят, чтобы наша продукция доставлялась им в пределах города.

В Салем-Орегон есть много стендов для шаурмы, больших или малых, о которых мы знаем, и поэтому у нас есть ресурсы и время для проведения тщательного исследования рынка и технико-экономических обоснований, чтобы мы могли предлагать более качественные продукты и услуги, чем наши конкуренты.

Для наших клиентов существует возможность самообслуживания и доставки на дом, а также есть несколько вариантов оплаты в наших торговых точках.

Обслуживание и обслуживание в израильском баре Connection Shawarma Bar не имеют себе равных во всем Салеме-Орегон.Это потому, что мы знаем, что наши клиенты — это причина, по которой существует бизнес, и поэтому мы делаем все возможное, чтобы удовлетворить наших клиентов и быть лояльными к ним.

Israel Connection Shawarma Bar имеет программное обеспечение CRM, которое позволяет нам поддерживать отношения один на один с нашими клиентами, независимо от их количества. Мы полны решимости обеспечить нашим клиентам первоклассное обслуживание в любом из наших торговых точек, которые они посещают. И мы также обеспечим участие наших клиентов в принятии бизнес-решений, которые их напрямую затрагивают.

Помимо того, что мы предложим услугу, позволяющую клиентам прийти в наш шаурма-бар для совершения покупок, мы также учтем тенденции в ресторанном бизнесе и предоставим онлайн-бар, где наши клиенты могут разместить свои заказы и где они хотят. он будет доставлен либо в их дом, либо в любую точку Салема-Орегон.

Israel Connection Shawarma Bar — семейный бизнес, принадлежащий Шеннону Абрахаму и его ближайшим родственникам. Хотя бизнес будет запущен только с одной торговой точки в Салеме, штат Орегон, в ближайшем будущем планируется открыть больше шаурма-баров в Орегоне и других городах Соединенных Штатов Америки.

УСЛУГИ ПРОДУКЦИИ

Israel Connection Shawarma Bar работает в сфере быстрого питания / ресторанного бизнеса и специализируется на производстве шаурмы, чтобы получать прибыль за счет предоставления клиентам широкого ассортимента шаурмы, пиццы и сэндвичей. Следующие продукты и услуги предлагаются клиентам израильского шаурма-бара Connection:

 Шаурма
 Подводные бутерброды
 Пицца
 Кофе
 Салаты
 Разновидности сэндвичей (индейка, вегетарианский делит, вегетарианская котлета, курица, куриная пицциола, курица терияки, курица тикка, курица с итальянским соусом б.M.T., Маринара с фрикадельками, жареный цыпленок, острый итальянский, стейк и сыр)
 Безалкогольные напитки

ЗАЯВЛЕНИЕ О ВИДЕНИИ

Наше единственное видение в израильском шаурма-баре Connection — стать самым популярным и ведущим шаурма-баром в Салеме-Орегоне и создать универсальный киоск шаурмы в Орегоне и других городах.

ЗАЯВЛЕНИЕ О МИССИИ

Наша миссия — открыть бизнес по производству шаурмы, который будет предлагать широкий выбор шаурмы, пиццы, сэндвичей и кофе по доступным ценам для клиентов в Орегоне и других городах, где мы планируем открыть несколько филиалов.

СТРУКТУРА БИЗНЕСА

Хотя израильский шаурма-бар Connection, возможно, не самый большой шаурма-бар в пищевой промышленности, но мы стремимся иметь хорошо структурированный и стандартный бизнес, который превосходит все и не будет похож на обычный бизнес за углом.

При этом мы гарантируем, что нанимаем хорошо компетентных, честных, ориентированных на клиента, трудолюбивых и квалифицированных людей для заполнения следующих должностей, которые помогут повысить успех бизнеса и акционеров:

 Главный исполнительный директор (владелец)
 Менеджер ресторана
 Менеджер по персоналу и администратору
 Шаурма, производитель бутербродов и пиццерия
 Менеджер по продажам и маркетингу
 Информационный технолог
 Бухгалтеры / кассиры
 Официант / официантка
 Ван Драйверы / Поставщики
 Очистители

Все перечисленные выше должности должны выполнять свои разные роли и обязанности.

АНАЛИЗ РЫНКА

Тенденции рынка: В наш век, когда онлайн-сообщество распределяется, оно принесет большую пользу вашему бизнесу, если вы будете присутствовать в Интернете. Постоянное и частое ведение блога о шаурме заставит людей увидеть в вас эксперта в своем деле.

Рекламу можно также делать в социальных сетях, таких как Instagram, Facebook, Twitter и т. Д. Интернет-бар также может быть открыт для клиентов, чтобы делать заказы онлайн, что должно сопровождаться эффективной и действенной службой доставки на дом.

Целевой рынок: израильский шаурма-бар Connection предлагает услуги жителям Салема-Орегона и других городов, где у нас будут торговые точки. Кроме того, мы предлагаем услуги следующей группе людей:

человек.

• Организаторы мероприятий
• Туристы
• Корпоративные организации
• Домашние хозяйства
• Школы
• Спорт Мужчины и женщины
• Студенты

ИСТОЧНИКИ ДОХОДОВ

Israel Connection Shawarma Bar работает в ресторанной индустрии, чтобы максимизировать прибыль и достичь наших бизнес-целей и задач, продавая жителям следующие продукты по доступным ценам:

• Шаурма
• Подводные бутерброды
• Пиццы
• Салаты
• Кофе
• Разновидности сэндвичей (индейка, вегетарианский делит, вегетарианский пирожок, курица, куриная пицциола, курица терияки, курица тикка, курица с чипотле, ветчина, итальянская Б.M.T., Маринара с фрикадельками, жареный цыпленок, острый итальянский, стейк и сыр)
• Безалкогольные напитки

ВАРИАНТЫ ОПЛАТЫ

Политика оплаты, принятая в израильском баре Connection Shawarma Bar, является всеобъемлющей, потому что мы знаем, что клиенты всегда предпочитают несколько различных вариантов оплаты, которые им подходят, и мы также будем соблюдать финансовые правила, установленные Соединенными Штатами Америки.

Клиентам будут доступны следующие варианты оплаты:

• банковский перевод
• наличные деньги
• POS-автоматы
• онлайн-банковский перевод
• чек
• банковский перевод

Номер нашего банковского счета и рекламные материалы будут доступны на нашем веб-сайте.Заранее благодарим за то, что поделились этим бизнес-планом по образцу шаурмы .

Статьи по теме:

Как начать бизнес по производству шаурмы

Как определить шаурму? Просто обратите внимание на мясо, свисающее вертикально, а остальное уже история. Шаурма — это типичный бутерброд из маринованного мяса или курицы с аппетитным хумусом, тахини и другими вкусами, завернутый в плоский лаваш с Ближнего Востока, который проник в сердца множества людей во всем мире через рот.

Начать бизнес по производству шаурмы выгодно, и, воспользовавшись несколькими советами из этой статьи, вы сразу сможете открыть свой.

В этом посте вы узнаете:

  • Что следует учитывать перед тем, как начать бизнес по производству шаурмы
  • Шаги, чтобы начать бизнес по производству шаурмы и
  • Как вести успешный бизнес по производству шаурмы

Что следует учитывать перед собой начать бизнес по производству шаурмы

Шаурма, вероятно, является самой популярной «уличной едой» в мире, и насколько бы прибыльным ни был этот бизнес, есть несколько вещей, которые следует учитывать, прежде чем начинать бизнес по производству шаурмы.

Расположение

Это одна из двух главных вещей, которые вы должны учитывать при открытии бизнеса по производству шаурмы, а также то, сколько это будет стоить. Если когда-либо и существовал бизнес, которому необходимо, чтобы его местоположение было идеальным, то это, безусловно, этот бизнес. По разным причинам местоположение является главным приоритетом, и вам следует пойти еще дальше и провести тщательный осмотр мест, которые вы имеете в виду, чтобы иметь действительно четкое представление о том, чего ожидать. Что хорошего в том, чтобы делать лучшую шаурму без свидетельств людей? Шаурмы известны своей вкусной пользой и пользой для здоровья, и их легко добиться массовых продаж, продав их в отличном месте, поэтому плохо продуманное место для его установки будет несправедливо по отношению к обоим людям, которых вы лишили аппетитного опыта и вашего бизнеса, а также больших продаж.

Место должно быть доступным, легко заходить, размещать заказ и уезжать без стресса. Прилавки или магазины с шаурмой должны больше походить на закусочные с гамбургерами, где легко проехать и разместить заказы, и они должны располагаться в центре или рядом с центрами отдыха и развлечений, чтобы люди, которые входят и выходят, могли купить немного «за дорога». «Где я могу найти людей?» Это простой вопрос, который нужно задать себе, чтобы найти правильное место для открытия этого бизнеса, и вы получите ответ, где вам следует подумать о его создании.Колледжи, университеты и даже офисные здания следует рассматривать как целевые места для вашего бизнеса, потому что многие люди учатся или работают там.

Вам также следует подумать о парках и даже религиозных центрах, поскольку некоторые из них могут похвастаться сотнями членов, откройте свой магазин рядом с этими центрами, и вы будете продавать. Торговые центры, стадионы и парки развлечений также являются отличным вариантом для продажи шаурмы. У этих мест есть свои правила, и они могут взимать больше, чем вы ожидаете, поэтому вам нужно хорошо подумать о том, что будет лучшим вариантом для вашего бизнеса в соответствии с вашим планом, и сделать выбор.

Читайте также: Как выбрать бизнес-локацию для вашего бизнеса

Бюджет

На открытие собственного бизнеса по производству шаурмы стоит от 110000 до 180000 долларов, поэтому, прежде чем вы начнете, вам придется буквально подсчитать стоимость. Это, без сомнения, прибыльный бизнес, но вы должны учитывать, сколько будут стоить некоторые важные аспекты, чтобы вы не начали, а потом не успели за ним, потому что вы не учли, сколько потребуется для его запуска. На всякий случай вы должны иметь хорошо спланированный бюджет и быть достаточно дисциплинированными, чтобы его придерживаться.Все, что вы можете себе позволить до того, как купите ложку, должно определять ваши расходы в этом бизнесе. Вы можете рассмотреть возможность получения ссуды, чтобы помочь вам получить больше вещей, но даже это должно быть частью бюджета. Несоблюдение своего бюджета может негативно отразиться на вашем бизнесе в дальнейшем, поскольку вы можете в конечном итоге купить то, что вам не нужно, и, прежде чем вы узнаете, не хватит денег для ведения бизнеса.

Начав свой бизнес без такой дисциплины, вы можете привыкнуть к перерасходу, а такая безрассудность может разрушить бизнес с потенциалом.Плохо спланированный бюджет также может вынудить вас принять радикальные и дорогостоящие решения, которые в конечном итоге могут повлиять даже на вкус вашей шаурмы. Если у вас начнут кончаться деньги, чтобы поддерживать бизнес на плаву, и вы начнете сокращать количество сотрудников, чтобы вы могли позволить себе оплачивать оставшихся, качество оказываемых вами услуг снизится, что может расстроить клиентов. Что будет еще более неприятно, так это если вы начнете снижать качество шаурмы и вместо здоровой органической начинки перейдете на дешевую нездоровую; ваш бизнес умрет, прежде чем вы это осознаете.

Competition

Шаурма — это процветающее предприятие, которое очень распространено, особенно в городах и развитых районах по всему миру, поэтому на каждом углу есть шаурма. Вряд ли найдется угол улицы, где вы не найдете шаурму, а в некоторых случаях вы найдете более одного в квартале. Вы хотите добиться успеха в этом бизнесе, готовя вкусную еду, но вы должны учитывать конкуренцию. Подумайте об этом с точки зрения количества; действительно ли имеет смысл с точки зрения бизнеса быть четвертым человеком, продающим то же самое на одном и том же блоке?

У других владельцев шаурмы уже будут свои постоянные клиенты, и вам придется потратить больше денег на дополнительный маркетинг, попытаться сделать свой магазин или стать более привлекательным, тратя больше на модные украшения и подходящие наряды, и все это вы легко могли бы избегайте, если вы просто найдете место, где есть не более одного другого шаурмы, и если вы хорошо проведете технико-экономическое обоснование, вы можете найти место, где вы будете единственным, кто готовит шаурму.Что касается качества, проверьте конкурентов и узнайте, почему они так нравятся, и даже если это технически шпионаж, это нормально для этого вида бизнеса. Вы также можете подружиться с владельцем шаурмы, и если они будут достаточно любезны, они поделятся с вами некоторыми секретами. Используйте все эти знания, чтобы найти способ создать свой собственный уникальный бизнес, не создавая ненужных проблем с конкурентами.

Сидячая забегаловка или магазин на вынос

Хотя вы можете делать и то, и другое, финансовое бремя, среди прочего, заставит вас подумать о том, чтобы сосредоточиться на одном типе обстановки.Более дешевым вариантом будет установка на вынос, потому что пространство, которое вам понадобится для ее установки, будет небольшим по сравнению с системой, в которой несколько человек должны будут сидеть и есть.

Сидячий ресторан, где подают шаурму, даст вам возможность сблизиться с вашими клиентами, и они смогут по-настоящему ощутить качество обслуживания клиентов, которое может предложить ваш бизнес. Также легче иметь постоянных клиентов, когда вы управляете рестораном, где подают шаурму, по сравнению с мобильным, и люди, у которых есть семьи, группы друзей или коллег, найдут это отличным местом для общения.

Сидячая забастовка даст вам возможность представить покупателям другие товары, которые вы хотите продать, но в кафе только на вынос средний покупатель просто хочет получить свою еду и уйти. Для сидячей шаурмы вам придется больше тратить на приобретение мебели, чтобы люди могли сидеть на ней, вы также потратите больше на поддержание порядка и поддержание места в целом. С другой стороны, шаурма на вынос обойдется дешевле в уходе, уборке и вам не придется беспокоиться о дополнительной мебели.

У обоих вариантов есть свои плюсы и минусы, и хотя один из них будет дешевле в эксплуатации, это не должно быть приоритетом, и из-за этого не следует принимать какое-либо постоянное решение. Это решение также поможет вам выбрать, запускать ли шаурму стационарную или мобильную; сидячая система будет более подходящей для первого, в то время как последний, безусловно, будет хорошо сочетаться с настройкой выноса.

Мобильный или стационарный бизнес

Хотя шаурма считается «уличной едой», нет закона, который гласил бы, что каждая точка шаурмы должна находиться в дороге или на улице.То, как вы хотите создать свой бизнес, полностью зависит от вас, а также от того, будете ли вы действовать как стационарный или мобильный. Местоположение, ресурсы, которыми вы располагаете, сколько вам нужно для ведения бизнеса и что для вас более комфортно, поскольку владелец бизнеса должен определять, как вы решите работать. Правила, применимые к этим двум, разные, и на них могут влиять законы и политика правительства в этой области. Разрешения, которые вы получите, скорее всего, будут отличаться, так как многое будет учтено.Например, мобильная компания по производству шаурмы должна будет обеспечивать электроэнергией или электроэнергией самостоятельно, тогда как, если бы это был магазин, за это отвечал бы домовладелец, и на любые вопросы безопасности электроэнергии, скорее всего, ответит администрация здания. Хотя некоторые стационарные магазины шаурмы, такие как те, что через улицу, также будут питаться вами, есть и другие вещи, на которые вы будете тратить деньги, например, бензин для автомобиля, если вы собираетесь вести бизнес в дороге.

Шаги к открытию бизнеса по производству шаурмы

Для начала бизнеса по производству шаурмы потребуется соблюдение некоторых правил и некоторые другие важные вещи, которые вы знали и хорошо понимали, чтобы вы могли вести успешный бизнес.У вас должен быть четкий бизнес-план, который включает в себя то, как вы хотите управлять бизнесом, как вы собираетесь его называть, чего вы надеетесь достичь с помощью этого, технико-экономические обоснования, бюджет, какие препятствия может столкнуться ваш бизнес и возможные пути масштабироваться через них. Вот некоторые другие важные шаги, которые следует предпринять:

Знать, как работает бизнес

Это касается любого бизнеса, который кто-либо когда-либо рассматривал, а не только бизнеса шаурмы; знаю, как это делается.Первое, что вы должны знать, это как именно готовятся шаурмы. Практически каждый владелец шаурмы готовит шаурму, и вы не сможете сделать это, не имея навыков. Начиная с ингредиентов, специй, мяса, начинки, овощей и заканчивая оберткой из лаваша, вы должны быть мастером шаурмы. Далее, было бы бонусом иметь опыт работы с клиентами и общего управления шаурмой. Хотя некоторые владельцы шаурмы сразу перешли от приготовления еды для друзей и семьи на своих кухнях к владению рестораном, где они научились трюкам торговли после некоторых ошибок, прежде чем наконец добились успеха.

Легализуйте свой бизнес

Было бы рискованно вести бизнес по производству шаурмы, не имея лицензии на ведение деятельности от соответствующих представителей правительства. Каждый регион, провинция или штат имеет свои собственные правительственные учреждения, которые были созданы, чтобы следить за предоставлением лицензий достойным владельцам бизнеса, посещать их офисы или проверять их официальные веб-сайты в Интернете, чтобы получить дополнительную информацию, прежде чем идти туда лично. У них есть стандарт, и они запрашивают некоторые документы, касающиеся вас и других, в отношении типа бизнеса, который вы собираетесь открыть в этом районе.Как только вы выполните это требование, вы сможете получить необходимое оборудование, рабочую силу и все остальное, что вам нужно, чтобы начать готовить еду.

Прочтите также: Почему вы должны регистрировать свой малый бизнес

Как вести успешный бизнес по производству шаурмы

Отличное обслуживание клиентов

Зловоние, исходящее от плохого обслуживания клиентов, распространится быстрее, чем какой бы запах вы ни испустили шаурма досталась. Обслуживание клиентов — один из важнейших аспектов ведения бизнеса, и во многих случаях он важнее качества самой шаурмы.Причина в том, что потенциальный клиент испытывает качество услуг, оказываемых вами и вашими сотрудниками, еще до того, как он получит свой заказ. То, как вы обращаетесь к ним, прежде чем они сделают заказ, уровень вежливости, демонстрация (или отсутствие) заботы, ваше поведение, тон, язык и даже то, как вы обращаетесь к другим клиентам, могут заставить потенциального покупателя отвернуться и уходите, прежде чем он или она попробует вашу еду.

Если вы переживаете стрессовый период, вы не можете переложить его на клиента.И если у вас появится отношение, когда клиент тратит время на размещение заказа, вместо того, чтобы найти более тонкий способ помочь ему, вы можете в конечном итоге потерять его. Вы также должны следить за своим использованием языка, потому что некоторые люди, особенно родители, у которых есть дети, могут найти это оскорбительным и справедливо. Блогер-кулинар пожаловалась, что заказала курицу, а вместо этого добавила говядину в шаурму. И хотя она была достаточно великодушна, чтобы сказать, что мясо было вкусным, это не меняет того факта, что была сделана огромная ошибка.Если бы у нее по какой-то причине была аллергия на говядину, и она откусила, думая, что это курица, владелец шаурмы мог бы получить судебный иск. В наши дни неудовлетворенные клиенты обращаются к социальным сетям и оставляют ужасные отзывы, которые со временем повлияют на решения других потенциальных клиентов.

Есть несколько причин, по которым вы должны сделать обслуживание клиентов своим главным приоритетом. Благодаря отличному обслуживанию клиентов вы можете легко построить хорошие отношения со своими клиентами. Давайте не будем забывать, что клиенты, независимо от того, как они звучат или как выглядят, — это люди с такими же эмоциями, как и все остальные, и небольшая демонстрация интереса к их благополучию может иметь большое значение для их победы.Любитель еды рассказал о том, как владелец ресторана приготовил ему охлажденный напиток, как только он войдет в ресторан, и как они будут вести светскую беседу, прежде чем его еда будет готова, и этот жест заставил его почувствовать себя частью «семьи». Вы должны сделать своей обязанностью или обязанностью какого-либо другого члена вашего персонала замечать любого, кто входит в ресторан, чтобы, независимо от того, насколько вы заняты, был кто-то, кто сказал бы ему или ей, что они будут с ними через минуту. Это больше, чем просто проявление заботы, это символ уважения и того, что вы думаете, что клиент важен.Если вы хотите оставаться в бизнесе как можно дольше, сделайте качественное обслуживание клиентов культурой в вашем ресторане, где подают шаурму.

Приготовьте потрясающие шаурмы

Это основная вещь, которую ожидают от каждого магазина шаурмы, но не всем это под силу. Еще одна вещь, которая поможет вам выделиться из толпы и оставаться в бизнесе достаточно долго, чтобы накормить поколения, — это качество шаурмы, которую вы готовите. Отличная и вкусная шаурма — это как новая любовь, и вам не терпится побыть с ней.на самом деле отличный вкус — это то, что заставляет людей проезжать мимо всех ближайших к ним шаурмы, чтобы добраться до своего любимого места; это не имеет ничего общего с тем, насколько хорошо вы продвигаете свой бизнес, очень мало связано с обслуживанием клиентов, но во многом связано с тем вкусным опытом, который они обязательно получат.

Одна из мгновенных наград за приготовление отличных шаурм (помимо, конечно, зарабатывания денег) — это то, что взволнованные клиенты оставят вам отличные отзывы в Интернете. Если у вас есть присутствие в Интернете или вы активно пользуетесь социальными сетями, тогда вы узнаете, насколько люди любят ваши шаурмы, и они будут влиять на других, чтобы они пришли попробовать это — без рекламы.Довольные клиенты, как правило, следят за тем, чтобы то, что их радует, продолжало работать, и они окажут вам всю необходимую помощь. Некоторые клиенты доходят до того, что рассказывают владельцам магазинов секреты других конкурирующих предприятий и то, как они могут добиться большего. Причина, по которой они перестали покровительствовать другим предприятиям, что заставляет их любить ваши шаурмы, и что еще вы можете сделать, чтобы улучшить, или какие еще вкусы они хотели бы, будут вам рассказаны в качестве вариантов. тем больше вы используете информацию, которую получаете от них., тем больше растет ваш бизнес.

Еще одна вещь, которой поможет добиться отличная шаурма, — это популярность в глазах профессиональных кулинарных критиков и блоггеров. Они повсюду и могут быть худшим кошмаром для владельцев продуктового бизнеса, а не только для шаурмы. Кулинарные критики входят без бирки с надписью «эй, я здесь, чтобы разрушить ваш ресторанный бизнес, так что будьте осторожны». Обычно они одни из самых тихих людей в комнате, и все, что они делают, это делают заметки, а некоторые даже делают это. жить. Если бы вы сделали что-то не так в их глазах перед тем, как подать им еду, вашей спасительной милостью был бы вкус вашей шаурмы.Если ваша шаурма действительно хороша, они могут замолвить слово или дать вам хорошую оценку, и у них действительно есть сильные поклонники, а некоторые люди выбирают еду исключительно на основе их рекомендаций.

Соблазняйте людей в социальных сетях

Совершенно жестоко, как рестораны и шаурма соблазняют людей в Интернете шипящими картинками свежеприготовленных деликатесов, и весь остальной день это то, чем все одержимы. Они называют это «пищевым порно», и теперь это обычная практика в пищевом бизнесе.Сама презентация еды в Интернете, не зная, какой у нее будет вкус, соблазнит людей в рестораны. Используйте это в своих интересах и привлекайте людей к своему магазину шаурмы.

Ключ к кулинарному порно — это подача еды и качество изображения. В случае с шаурмой одними из лучших изображений являются те, в которых шаурма разрезана пополам, а внутренняя часть шаурмы, содержащая тахини, овощи, сочные кусочки мяса и другие специи, видна с капающим с них соусом.Используйте лучшие камеры, которые вы можете найти, и снимайте разные края таким образом, чтобы это понравилось любому.

Разместите эти изображения в социальных сетях и будьте готовы к наплыву клиентов, которым не терпится наконец съесть то, о чем они мечтали. Эта практика также может служить своего рода напоминанием для некоторых людей, особенно для ваших постоянных клиентов, чтобы каждый раз, когда они получают уведомление, они знали, что в меню и когда оно будет готово.

Читайте также: Как заработать деньги на Facebook

Заключение

Получение необходимого разрешения снимет с ваших плеч большой груз, поскольку это большой внешний фактор, который вы практически не можете контролировать, пытаясь открыть свой бизнес по производству шаурмы.Чистота очень важна; поддерживайте чистоту, и у вас не будет проблем с инспекционной группой. Убедитесь, что у вас есть необходимое оборудование для приготовления и подачи шаурмы, и пригласите нужных людей, чтобы они помогли вам. Качество вашей шаурмы сделает большую часть разговоров — шаурмы продаются сами за себя.

БИЗНЕС-ПЛАН СТЕНДА SHAWARMA СЕЙЧАС … — Дизайнеры резюме Dream Job

БИЗНЕС-ПЛАН СТЕНДА SHAWARMA СЕЙЧАС В НАЛИЧИИ

Это шаурма! не чавама, ладно, дамы!
Просто потому, что это мило, не называйте это чавама!

Давайте проанализируем этот простой начинающий бизнес, который может работать почти так же и нравится многим.Я приглашаю людей, у которых есть опыт работы с ним, прокомментировать, потому что я здесь просто стреляю от бедра.

Шаурма — это ближневосточная кухня, впервые представленная в Замбии Afterten, маленьким рестораном на вынос, который в то время находился прямо напротив муниципалитета в Китве. С годами это стало очень прибыльным бизнесом. Помню, когда я был моложе, шаурма выглядела как большой пирог с толстыми чипсами, нарезанными горизонтально, салатом, курицей или говядиной и их секретным ингредиентом — чесночным соусом.Этот продукт понравился публике и был коммерциализирован, и теперь он выглядит цилиндрическим только с курицей, двумя чипсами и чесночным соусом, а теперь и с K20 от K6, для которого мы его покупали. Так что это выгодно, иначе никто бы не делал этого в Замбии.

Прежде чем углубиться в обсуждение, я хотел бы, чтобы вы просто приняли к сведению стратегию, возьмите известную кухню из-за границы и продайте ее здесь замбийцам. Добавьте свой секретный ингредиент (чесночный соус), о котором люди не знают, и быстро получите прибыль.Знаменитая шаурма, похожая на еду, — это тако в Америке. Почему бы не начать делать тако, мексиканскую кухню… Прокомментируйте, пожалуйста.

Чесночный соус

Это не майонез, смешанный с молоком и уксусом LOL, поэтому ваша шаурма имеет послевкусие. Чесночный соус — это измельченный чеснок, смешанный с лимоном и небольшим количеством растительного масла. если вы воспользуетесь блендером, то получите оригинальный чесночный соус с прекрасным вкусом. Но имейте в виду, что это может снизить вашу прибыль, но если соус будет вкусным, клиенты все равно его купят.

Говоря о соусах, горчица добавляет удовольствия, и не кладите тот соус, который вы покупаете в шопрайте за K25 за 7 литров, попробуйте использовать соус более высокого качества или даже не добавляйте соус! делай это правильно или не делай вообще.

Тесто

Это тесто, которым обертываются пищевые продукты. Большинство людей заказывают это оптом, и это на вкус как крысиный яд, мне приходится чистить язык после того, как я съел большинство шаурм. Убедитесь, что ваше тесто очень свежее. Вы действительно можете почувствовать его запах и знать, что он свежий.Не занимайтесь коммерческой деятельностью и не покупайте оптом. У вашей шаурмы будет посредственный вкус. Если вы можете испечь собственные для свежести или найти поставщика, который продает свежие. Это главное, у большинства шаурм ужасное послевкусие, на некоторых можно даже попробовать сырую муку. Когда в дело вступает замбиец lol

Чипсы

Не скупитесь на чипсы… ey

Дополнительно

Добавьте эти вкусные кислые огурцы, маринованные в уксусе (я здесь или это маринованные огурцы?

Салаты со свежими помидорами и салатом
Лук, свежий лук, белый, а не красный твердый… Я думаю, что когда вы замачиваете лук в ледяной или горячей воде, он теряет немного жгучести, что делает его вкус еще лучше.Свежий белый большой лук Я говорю

Вот и все, теперь он есть, давайте поговорим о местонахождении! . Расположение, пьяные люди, которым нужно перекусить, БАРСЫ!

Расположение, сотрудники, которым нужно быстро перекусить во время обеда, Промышленное или центральное бизнес-место

Расположение, студенты, которым нужно быстро перекусить на обед, вечер и т. Д. Школы и университеты

В основном там, где высокая посещаемость

Я не сказал много но хотелось бы услышать от ветеранов об этом бизнесе, это выгодно?

Где купить шаурму-гриль и сколько она стоит?

Сколько нужно, чтобы приготовить жаркое из курицы и говядины и сколько вы сделаете из него?

С какими проблемами вы сталкиваетесь в этом бизнесе?

Спасибо! Отметьте кого-нибудь! , лайкни и поделись этим.

***************

Я составил для этого бизнес-план и продаю его. Обратитесь, чтобы заказать свой по номеру ниже

0975 080 056

Как начать бизнес по производству шаурмы в Нигерии: обязательно прочитать!

Нигерийская шаурма — это закуска с говяжьей или куриной начинкой. В настоящее время он становится популярной закуской и часто более предпочтителен в закусочных и барах. Как и многие другие закуски, шаурму легко приготовить. Перед тем, как начать бизнес по производству шаурмы, вы должны учесть определенные моменты, такие как: местоположение, потенциальные покупатели, конкуренты, цена и т. д.

Если вы думаете о том, как начать бизнес по производству шаурмы в Лагосе, Абудже, Адамаве и т. Д., То требования везде одинаковы. Именно поэтому перед началом желательно написать бизнес-план шаурмы.

Люди с трудом готовят шаурму дома из-за нехватки оборудования или времени. Многим нравится изысканность, и они захотят взять своих любимых туда, где они могут чувствовать себя среди них. Эти и многие другие причины сделают бизнес шаурмы прибыльным в любое время и в любой день.

Прибыль от шаурмы зависит от количества штук, которые вы можете продать.Просто знайте, что даже если вы будете продавать 5 или 10 штук в день, вы все равно будете получать прибыль, но стремитесь к большему. От того, как вы управляете своим киоском для шаурмы, зависит поддержание бизнеса. Хорошо то, что вы можете добавить; попкорн, производство самосы, производство чипсов и т. д.

ЧТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ УСТАНОВКИ СТЕНДА SHAWARMA

1. ПОЛУЧИТЬ ОБУЧЕНИЕ

Будет разумно потренироваться в приготовлении вкусной шаурмы, это займет всего несколько дней. Но там, где нет места для этого, вы можете использовать пошаговое руководство в этом посте.Подготовьтесь к встрече с членами вашей семьи и окружающими вас людьми, прежде чем устанавливать подставку для шаурмы.

2. МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ

Очень важно, чтобы ваш бизнес по производству шаурмы находился в оживленном месте. Это может быть коммерческий район, оживленный район, помещения супермаркета, большие церкви, высшие учебные заведения, поместья или развивающиеся города. Место должно быть видимым и доступным. Ищите бары и места для мероприятий, которые не занимаются шаурмой, договаривайтесь и устанавливайте их там. Вы можете иметь более одной стойки для шаурмы и нанимать людей, которые будут управлять ими за вас.Для него не нужно много места, пусть даже маленький.

3. РАССМАТРИВАЙТЕ ВАШИХ ПОКУПАТЕЛЕЙ

Вы должны учитывать, какие люди живут в вашей деловой среде. Например, будет неразумно открывать бизнес по продаже шаурмы в районе с низким доходом или в деревне, потому что его будет сложно продать в больших количествах. Определите, кто ваши покупатели и их покупательная сила. Бизнес приносит прибыль, когда у вас много покупателей. А много покупателей означает больше прибыли.

Шаурма — это интересно, когда можно продать все, что производишь, в тот же день. Если вы не закончите их в тот же день, это увеличит ваши производственные затраты.

4. КОНКУРЕНТЫ

Так много людей сейчас занимаются шаурмой. Вы должны выяснить, что они делают, а что нет, и улучшить их. Это будет связано с покупкой и дегустацией тех, кто вас окружает. Вносите новые вещи, чтобы сделать свою уникальную. Это может быть добавление фишек в каждый заказ или что-то еще.Снижайте цену для начала, чтобы привлечь клиентов, прежде всего сделайте вашу шаурму очень вкусной и острой. Если вы знаете, что не можете достаточно конкурировать с уже существующими в этой местности; пожалуйста поищите в другом месте.

Те, кто добились успеха в бизнесе шаурмы в Нигерии, — это те, кто работает в барах, на площадках для мероприятий, в местах быстрого питания, таких как барабанные палочки и т. Д.

фастфуд

5. ЗАКУПНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Я привел разбивку стоимости оборудования, зная, что их цены помогут вам определить сумму, которую вы потратите на открытие бизнеса.Вы можете выбрать машины местного производства или иностранные в зависимости от вашего бюджета. Для иномарки машины классные считаются более надежными.

ОБОРУДОВАНИЕ, НЕОБХОДИМОЕ ДЛЯ БИЗНЕСА SHAWARMA

  • Тостер для шаурмы
  • Фритюрница
  • Глубокая заморозка
  • Стекло
  • Убийца насекомых
  • Фартук
  • Кастрюля / посуда

ЦЕНЫ ОБОРУДОВАНИЯ

  • Тостеры для шаурмы. # 100,000
  • Фритюрница.№ 12,000
  • Электроплита. # 6,000
  • Морозильник. # 120,000
  • Холодильник. # 70,000
  • Инсектицид 2. # 10,000
  • Покажите стекло. # 15000
  • Посуда (сковорода, кастрюля.# 20,000
  • Миски / столовые приборы. № 20,000
  • Чистящие средства. # 10,000

ПРОЧИЕ РАСХОДЫ

  • Огнетушитель. № 10,000
  • Сварка. № 50,000
  • Плотницкие работы. # 40,000
ПРИМЕЧАНИЕ

Цены на оборудование для шаурмы, упомянутые в этом посте, основаны на результатах, полученных за счет исследования по этой теме.Все мы знаем, что цены на вещи могут измениться в любой момент, поэтому узнайте, сколько стоит каждое оборудование, прежде чем писать бизнес-план для шаурмы.

Вы можете купить тостер и вертикальный гриль местного производства, если вам не по карману иностранные. Тостер для шаурмы отличается от вертикального гриля (это машина для жарки мяса). Импортный гриль — № 100 000, а гриль местного производства — № 60 000. Тостеры местного производства — 30,000. Для начала можно отказаться от холодильника и газового баллона.

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НИГЕРИИ КУРИНОЙ ШАВАРМЫ

  • Куриные грудки (2) без костей
  • Куриные бедра (2) или говядина
  • Хлеб для шаурмы (6) (мука или другой хлеб)
  • Роллеты из тортильи или лаваш
  • Капуста (1) малого размера
  • Морковь (3 ) среднего размера (тертый)
  • Огурец (1) крупно нарезанный кружочками или тонкой полоской
  • Помидоры (2) нарезанные тонкими кусочками
  • Кетчуп, майонез
  • Растительное или оливковое масло для жарки (1 столовая ложка)

ПОДГОТОВКА

  • Вымойте, нарежьте все овощи тонкими полосками и отложите в сторону.
  • Нарежьте курицу или говядину на тонкие полоски и отставьте в сторону.
  • Положите курицу или говядину в миску, добавьте маринад и тщательно перемешайте до однородной массы.
  • Накрыть крышкой и выдержать в холодильнике 2-24 часа. Это будет зависеть от того, сколько времени у вас в руках.
  • Нагрейте столовую ложку масла на сковороде. Масло должно быть очень полным на ложке, усилие, переворачивая ее в сковороду.
  • Добавьте маринованную курицу или говядину и продолжайте помешивать во время жарки, пока она не станет сочной и коричневой.
  • Выложите в тарелку и отставьте
  • Смешайте вместе немного майонеза и кетчупа
  • Положите хлеб для шаурмы на чистую ровную поверхность и нарежьте свернуть в две равные складки и подогнуть края, свернуть так, чтобы получилась шаурма.

СТОИМОСТЬ ПРОДАЖИ 1 И ПОЛОВИНКИ КУРИНОЙ ШАВАРМЫ В ДЕНЬ

  • Курица. # 10,000
  • Хлеб. # 1,500
  • Овощи. # 1,000
  • Сливки. # 1,500
  • Колбаса # 1500
  • Соус. № 800
  • Газ. № 1,000
  • Приправа. # 300
  • Разное # 1,500
  • Итого # 19,100
  • Из этих ингредиентов можно приготовить 50 шаурм, которые можно продать за # 800.После продажи вы получите # 40 000.

МАРКЕТИНГ

Рекламируйте в Facebook, Instagram и любом другом онлайн-портале. Распечатайте карточки и поделитесь ими с людьми в вашем регионе. Помимо тех, кто придет к вам на стенд, чтобы купить других, у которых есть такие церемонии, как; вечеринки по случаю дня рождения, свадьбы, семинары и т. д. забронируют вам предметы снабжения или приедут и подготовят их в своем месте.

Добавьте один хот-дог для одной покупки и несколько для более чем одной купленной shawsrma.Это привлечет к вам больше клиентов.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Чего вы ждете, найдите хорошее место и начните свой бизнес по производству шаурмы, вы можете зарабатывать больше # 200000 в месяц. Если у вас нет денег на машины для шаурмы, вы все равно можете испечь коммерческий хлеб для шаурмы дома с помощью инструментов, которые есть на вашей кухне и которые вы поставляете в дома, бары, супермаркеты и т. Д.

Если этот пост был полезен для вас, подпишитесь на нас в Facebook и Twitter.Используйте поле для комментариев для своих вопросов и получите быстрый ответ. Не забудьте подписаться на нашу рассылку новостей ниже, просто введите свое имя и адрес электронной почты. Наконец, если вам понравился этот пост, почему бы не поделиться с ним своими друзьями, используя кнопки «Поделиться» под формой рассылки! Если вы хотите, чтобы мы писали по какой-либо другой теме, сообщите нам об этом в разделе комментариев или свяжитесь с нами. Мы ценим вашу поддержку Спасибо

Простая шаурма 1 страница Бизнес-план

Бизнес-план «Шаурма с курицей»

Шаурма с курицей 1 страница Бизнес-план

Обзор

Шаурма с курицей имеет четкую бизнес-цель по разработке, производству, продвижению и распространению шаурмы с курицей и других услуг.Эти продукты и услуги разрабатывались более 1 месяца с упором на решение основных проблем клиентов и связанных с ними возможностей.

Бизнес-цели

В качестве ключевого компонента нашей стратегии роста мы считаем критически важным определить и очертить наши бизнес-цели и согласовать эти цели с четкими и измеримыми этапами развития. Наша ключевая долгосрочная бизнес-цель — рост прибыльности. Очень важно, чтобы мы уравновешивали рост выручки с ростом нашей базы затрат.Хотя стремление к прибыльному росту может сдерживать наши темпы роста, более важно, чтобы рост выручки был изолированным.

The Customer

Шаурма Easy была создана с четким акцентом на потребности наших клиентов. Посредством структурированного процесса поиска клиентов мы подтвердили, что ключевой проблемой клиентов является вкус еды. Это критическая проблема для выбранной нами целевой аудитории студентов.

Ценностное предложение

Шаурма «Легкая шаурма» занимает уникальное положение, принося пользу студентам.«Легкая шаурма обеспечит еду в пешей доступности». Чтобы реализовать это ценностное предложение, мы открываем «Легкую шаурму». Для развития этой возможности потребовалось много времени и ресурсов, и она является краеугольным камнем нашего конкурентного преимущества.

Конкуренты

У нас есть ряд конкурентов на рынке шаурмы из курицы. Наше понимание этих конкурентов было использовано для уточнения нашей стратегии и ценностного предложения.Мы уверены, что сможем эффективно конкурировать с ними благодаря уникальному вкусу и чистоте.


Ключевые стратегии

В течение следующих 6 месяцев мы сосредоточимся на проведении дешевых сделок. Эта задача будет выполняться в контексте нашей более широкой стратегии по запуску новой франшизы. Эти стратегии представляют собой тактическую реализацию нашей общей бизнес-цели, изложенной выше.

Вехи

Оценка успешной реализации наших стратегий будет определяться измеримыми вехами развития.Основные вехи, которые будут достигнуты в течение следующих 2 лет: Запустить продукт Привлечь внимание клиентов Получать доход

Об этом документе
Бизнес-план для шаурмы с курицей
Этот документ был создан Awais of Easy shawarma с использованием приложения 5-минутного бизнес-плана . Эта технология и подход основаны на HyperQuestions.

Спланируйте свой следующий проект на http://www.chartgantt.com, чтобы получить лучшие диаграммы Ганта в Excel.

Напишу мою работу для школы с задержкой на 2 часа: бизнес-план по шаурме

2015 年 5 月 26 日 — Arab King Shawarma — это бизнес по продаже тележек, созданный Entrepinoy Foodcart Inc., основанный многообещающими и молодыми предпринимателями. Что насчет машины для гриля шарвамы, она у вас тоже есть на продажу> Сколько еще можно продать машину.Простая шаурма 1 страница Бизнес-план Куриная шаурма Бизнес-план Простая шаурма 1 страница Обзор бизнес-плана Добро пожаловать, Гость: Присоединяйтесь к Nairaland / ВХОД! Спешите, это предложение действует через 3 часа. Машинка довольно дорогая за 450к.

Shawarma Lounge — известный бренд, предлагающий вкусные шаурмы голодной публике. Узнайте о том, как начать с ними бизнес! Краткое изложение бизнес-плана сэндвич-ресторана Pita Pal. Pita Pal — это новый ресторан, стратегически расположенный в центре Вашингтона, штат Пенсильвания, где подают свежие бизнес-планы: как определять клиентов и конкурентов.Важнейшей частью успешного бизнес-плана является определение ваших клиентов и конкурентов. Купить сочинение! Я хочу один из них, но цена обескураживает.

Бизнес-план для шаурмы

Обзор бизнеса BBB для уголка для шаурмы, бизнес-обзоры и рейтинги для ресторана для приготовления шаурмы в Брамптоне, штат Онтарио. НОВАЯ ИМПОРТНАЯ ГАЗОВАЯ МАШИНА SHAWARMA С РОТОРОМ, КОТОРЫЙ ПРЕВРАЩАЕТ ВАШУ КУРИЦУ ИЛИ ГОВЯДИНУ. Купил новеньким и б / у 2 недели. 17.12.2014 · Бизнес; Технология; Крикет; Виды спорта; Шаурма — быстро продаваемое блюдо в Хайдарабаде. Шаурма, как ее называют по-арабски. Открытие небольшого ресторана требует от вас усилий, потому что вы. Я планирую открыть магазин бургеров / шаурмы в городе. У меня есть бизнес-план по запуску чайной компании. Али Хобз Шаурма — это концепт тележки с едой, в которой продается бестселлер уличной еды.- Бизнес-ориентация для франчайзи, включая маркетинговую стратегию, Бизнес-план для ресторана быстрого питания 1. Ваше желание, мы подаем! Подготовила и разработала: Элизабет Маркус, отделение MBA 2. Простой бизнес-план для ресторана быстрого питания. все вместе с дизайном логотипа подготовила Элизабет Маркус. Бизнес-план — ключевой ингредиент успешного бизнеса, и его часто игнорируют. На этом занятии вы узнаете, как создать индивидуальный бизнес-план. Неужели сегодня день, когда вы начинаете свой бизнес? Узнайте все, что вам нужно для ведения успешного малого бизнеса, включая бизнес-планирование, бухгалтерский учет и бухгалтерский учет. Начните свой бизнес по производству шаурмы! Закажи сочинение! Шаурма, свет моей жизни, огонь моих чресл.Фактически, мы с братом однажды разработали план начать наш собственный бизнес по производству шаурмы, наняв Алехандро, Re: Начни свой бизнес по производству шаурмы! 2015 年 5 月 26 日 — Бизнес-идеи Советы по запуску Каталог Run & Grow Подпишитесь на информационный бюллетень Войти Зарегистрироваться Поиск Каталог Франчайзинг Пекарня, Bakesho


О нас Добро пожаловать. Rollacosta — это концепция быстрого питания с простой целью предоставить потребителям вкусные роллы, шаурмы, бутерброды, бустеры. Популярным подтекстом является то, что такой бизнес, франшиза киосков с шаурмой, стоит дорого.Не совсем. Франшиза FIltrepreneur предлагает Joshawarma, местную машину в стиле пиной, которая будет доступна очень скоро. Франчайзинг шаурмы Arabian Nights. Franphil любезно пришлите бизнес-план, и я хочу вложить его заработок в прибыльный бизнес. i luv 2 eat shawarma, 15.04.2016 · Шеф-повар Джош Кац, превративший железнодорожную арку в Восточном Лондоне в успешный гриль-хаус Berber & Q, планирует открыть шаурму-бар недалеко от Сити. Чтобы повысить прибыльность бизнеса по производству шаурмы, это ваша возможность приобрести это оборудование премиум-класса по низкой цене.Диссертация (и т. Д.) Для меня.

Вы собираетесь открыть стойку с шаурмой? Если ДА, вот полный образец шаблона бизнес-плана стенда для шаурмы и технико-экономического обоснования, которое вы можете использовать БЕСПЛАТНО. Напишите мое эссе! Фотографии прилагаются, цена только 110 000 найр (договорная).


Оборудование для шаурмы, оптовая продажа различного высококачественного оборудования для шаурмы от глобальных поставщиков оборудования для шаурмы и фабрики оборудования для шаурмы, импортер Отличная идея. Я был бы рад увидеть вас лично.Я был в Абудже более 2 месяцев. Я вернулся в Лагос на прошлой неделе. Вам нужно больше, чем бизнес-план. Прибытие в Shawarma Inn было планом Б. Зона отдыха, вероятно, вмещает 25 человек, много еды на вынос, я очень рекомендую хорошую еду !!! Прочитайте больше. Я хочу начать бизнес по производству шаурмы в своем ресторане здесь, в городе Дагупан. мой ресторан находится рядом с университетом, и в школьные дни всегда полный набор. 2015 年 5 24 日 — Бизнес-идеи Советы по запуску Каталог Run & Grow Подпишитесь на информационный бюллетень Войти Зарегистрироваться Поиск Каталог Франчайзинг Хлебопекарня, Bakesho Просмотрите возможности шаурмы.Найдите 1 список доступных шаурмы на Bizmatch.ca. Продайте свой бизнес в Интернете или найдите бизнес-возможность для продажи в Канаде. Shawarmalicious 1 страница бизнес-плана шаурма говядина или куриный сэндвич бизнес-план Shawarmalicious 1 страница бизнес-план. Обзор Высококачественные аппараты для донер-кебаба, оборудование для шашлычных, гастрономическое оборудование. Предлагаем консультацию по открытию шаурма — кебабного бизнеса. 15.05.2007 · Я хочу начать бизнес по производству шаурмы в своем ресторане здесь, в городе Дагупан. мой ресторан находится рядом с университетом, и в школьные дни всегда полный набор.Шаурма — это идеальная еда на ходу. Тонко нарезанное мясо, завернутое в лаваш с овощами и соусом, — отличное быстрое блюдо. Я открыл место в начале прошлого месяца в популярном клубе, но, к сожалению, несколько недель спустя там произошло убийство, и поэтому покровительство упало почти до нуля. Идите сюда! Бизнес-план по шаурме — Бизнес — Найраленд. Планирую продать шаурму, самсу, спринг-ролл, картофель фри и хот-дог. Пожалуйста, кто-нибудь посоветует мне. Спасибо.
Наша машина для приготовления шаурмы широко используется во многих отелях. Далее вам понадобится бизнес-план с указанием ожидаемого денежного потока и расходов.Позвоните мне, давайте обсудим по этому поводу 08059314342 или смс мне, я перезвоню. Блюдо из говядины. Утоли свой голод. Утолите свой голод этим восхитительным блюдом из шаурмера. Блюдо для шаурмы из говядины или курицы, подается с … У вас есть навыки выпечки и приготовления рецептов? Затем ниже представлен образец бизнес-плана стенда шарвама, который научит вас, как начать франчайзинг шарвамы: идеальный размер магазина Anat — от 40 м2 и выше. Мы требуем, чтобы магазин принадлежал владельцу в интересах бизнеса; Нанимайте лучших рабочих по бизнес-плану в ресторане или работайте над последними бизнес-планами по назначению ресторана.Страница — 1 Ищу бизнес 3/11/2017 · Бизнес-план по шаурме / Начало бизнеса по приготовлению шаурмы / Бизнес по производству шаурмы Начало бизнеса в сфере шаурмы: Помогите, пожалуйста, от blackpanda: 17:24 На .. Анализ бизнеса по шаурме. Шаурма Бизнес в Пакистане Что такое шаурма? Шаурма — это ближневосточная сэндвич-пленка, наполненная стружкой из мяса. Компания по написанию эссе. Начни свой бизнес по производству шаурмы! шаурма Гриль / тостер (электрический) ПРОДАНО !!! — Объявления — Nairaland. Полный подробный бизнес-план Полная подробная презентация Вспомогательные материальные и финансовые показатели 12.Маркетинговая стратегия В связи с нашим типом бизнеса мы составляем рейтинг бизнес-плана по шаурме. 5-5 звезд на основе 102 отзывов Привет, ребята, я только что закончил обслуживание (в октябре прошлого года) и уже 2 месяца дома. Однако открытие ресторана: как написать бизнес-план. Советы по созданию бизнес-плана специально для нового ресторана. Большинство бизнес-планов содержат одну и ту же общую стратегию бизнес-плана сэндвич-ресторана Pita Pal и сводку по реализации. Pita Pal — это новый ресторан, стратегически расположенный в центре Вашингтона, штат Пенсильвания, с которого можно начать свой бизнес по производству шаурмы! шаурма Гриль / тостер (электрический) ПРОДАНО !!! — Объявления — Nairaland.Найдите отличные предложения на eBay для машины для шаурмы и гироскопа. Делайте покупки с уверенностью. Звоните для переговоров! Находите и сохраняйте идеи о шаурме в Pinterest, мировом каталоге идей.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.