Бизнес производство: Страница не найдена

Центр «Мой бизнес» КБР выводит местное производство на международный уровень

В Кабардино-Балкарской Республике продолжается практика проведения рабочих встреч с местными предпринимателями. На прошлой неделе состоялась встреча с представителями ООО «БИОФАРМА» АТБ, которая производит препараты и пищевые добавки для сельскохозяйственных животных и птиц.

Компания уже представлена на рынке, имеет в ассортименте определённый перечень препаратов и добавок, некоторые из которых уже сертифицированы. Препараты «БИОФАРМы» прошли независимую экспертную оценку в Прикаспийском институте и имели исключительно положительные отзывы. Организация намерена открыть собственную лабораторию в Кабардино-Балкарской Республике для сокращения расходов на создание и анализ продукции в других регионах. Кроме того, лаборатория может не только минимизировать затраты, но и получать прибыль с других организаций, действующих в этой сфере. Предоставляется возможность задать новый уровень в исследовательском течении. В планах заключить контракт с логистической компанией «ВЕТПРОМ», находящейся в Москве, и организовать с ней сотрудничество.

В ходе встречи состоялось обсуждение бизнес-плана развития предприятия «Экологически безопасные технологии производства комплексных кормовых полиминеральных добавок для сельскохозяйственных животных и птиц» с сотрудниками Центра поддержки предпринимательства. Также рассмотрены перспективы вывода продукции на международный рынок посредством применения возможностей Центра поддержки экспорта. Предпринимателей интересует сотрудничество с предприятиями Турции.

Обсуждались инструменты возможного финансирования проекта с представителем «МСП Банка» Асхатом Байсултановым и начальником отдела микрокредитования Хадисом Дударовым. Они проинформировали о действующих ставках. «БИОФАРМ» выбрала условия, представленные Фондом микрокредитования.

Сотрудники центра «Мой бизнес» предложили множество вариантов для развития компании. Владельцы «БИОФАРМ» выбрали некоторые стратегии из предлагаемого перечня:

«Мы бы хотели выбрать образовательные мероприятия для повышения уровня осведомлённости в ведении бизнеса данной отрасли. Также мы предпочли, чтобы были оказаны проектно-конструкторские услуги в области инжиниринга, сопровождение контракта на реализацию пробной партии препарата на английском языке и создание электронно-торговой площадки для увеличения объёма продаж».

«Далее в планах моей компании – создание лаборатории международного уровня с сертификацией качества», – рассказал Мухарби Таумурзаев.

Ранее уже были проведены встречи с ООО «ТЕРЕККРАХМАЛ» и ООО «СЕВКАВРЕНТГЕН» по вопросам сотрудничества.

Узнать о мерах поддержки или получить дополнительную информацию можно, обратившись в Центр «Мой бизнес» КБР по адресу: г. Нальчик, ул. Кирова, д. 224, или по номеру «горячей линии»: 8 800 222-51-07.

Производство по запросу: бизнес-модель, которая может спасти fashion-индустрию

От подиума до производства под заказ

Нону начала свою карьеру в 2011 году как дизайнер одежды для подиумов, которая производила одежду традиционным способом: предполагала, какие предметы из ее коллекции будут популярны, а затем размещала крупные заказы на фабриках.

Она быстро пришла к выводу, что традиционный подход к ведению модного бизнеса был ненадежным как с точки зрения финансов, так и экологии. Поэтому в 2017 году она перешла к этой новой бизнес-модели и стала создавать классические вещи по более доступным ценам, например, рубашки за $70 и платья за $245. Это было мудрое решение, потому что оно позволило остаться на плаву во время пандемии, в то время как прочие теряли деньги и банкротились. Нону говорит, что хотя продажи в этом году и ниже, чем она прогнозировала, они находятся на одном уровне с прошлогодними.

Невостребованная одежда сжигается

В fashion-индустрии редко производят одежду по требованию, хотя за последние пару лет интерес к этому подходу растет. В отчете McKinsey State of Fashion за 2019 год прогнозировалось, что производство на заказ станет главным трендом в индустрии моды к 2025 году, поскольку это позволит брендам сократить избыточные запасы и быстрее адаптироваться к потребительскому спросу. В докладе говорилось о том, что небольшие бренды, например, Misha Nonoo, демонстрируют, насколько эффективно производство по требованию, и что в результате представители масс-маркета последуют их примеру. Такие стартапы, как Ministry of Supply и Rapha, производят несколько предметов своей коллекции на 3D-принтерах после того, как клиент делает заказ, в то время как Adidas и Zara только начинают экспериментировать с производством по заказу.

Пандемия может ускорить эту тенденцию, поскольку наглядно продемонстрировала, сколько отходов получается при традиционном подходе к производству одежды. Большинство брендов создают одежду сразу на весь сезон, делая прогнозы о том, какие предметы будут популярны. Затем они продают столько, сколько могут по полной цене, прежде чем дать скидку на все остальное или продать его в аутлеты. Оставшийся непроданный товар отправляется на свалку или сжигается. В обычный год, по оценкам, 30% товаров остаются непроданными; в этом году эти потери, как ожидается, будут значительно выше. The Wall Street Journal сообщает, что у Ralph Lauren есть стоки на сумму $160 млн, которые, вероятно, будут проданы дешевле себестоимости; у Urban Outfitters — на $43 млн, а Columbia Sportwear — $9,3 млн.

Когда Нону начала работать в индустрии моды, ее поразил сам масштаб этих отходов. 

«Отходы просто сжигаются, — рассказывает Нону. — Вы делаете прогноз того, что люди будут хотеть через шесть-девять месяцев, и вы должны инвестировать наличные деньги в производство этих товаров. Финансовые и экологические потери считаются эксплуатационными затратами».

Она создавала коллекции для подиума и продавала их через универсальные магазины. Тогда она узнала, что если ей удалось продать 75% своих товаров, это считается большим успехом. Большинство брендов продавали намного меньше. Это означало, что более четверти товаров в конечном итоге продавались с большой скидкой или отправлялись на свалку.

Владельцы фабрик сотрудничают неохотно

У модели производства по запросу есть один нюанс: производители должны вкладывать деньги. Нону говорит, что было нелегко убедить фабрики сотрудничать с ней, чтобы делать одежду по требованию. Она пыталась убедить фабрики по всему миру, но многие отвергали ее. Швейные фабрики привыкли получать большие суммы наличными вперед, чтобы сделать большие заказы. Этот новый подход казался им более рискованным.

«Только десятая фабрика, с которой я говорила, ответила мне «да»», — вспоминает Нону.

Чтобы заставить бизнес-модель работать, Nonoo не может создавать модные сезонные коллекции, поскольку фабрикам и швеям потребуется слишком много времени, чтобы научиться делать каждую деталь, а затем производить ее только тогда, когда клиент делает заказ. Вместо этого она разрабатывает только базовые модели, которые являются универсальными и классическими. Эти предметы будут продаваться годами и будут списаны только тогда, когда на них больше не будет спроса. Каждый год она добавляет только несколько ключевых предметов, которые должны дополнить другие модели в коллекции.

Сейчас Нону сотрудничает с фабриками в Перу и Китае, которые производят продукцию, когда клиент делает заказ, а затем отправляет эти товары непосредственно клиенту, чтобы одежда прибыла в течение двух недель. Чтобы снизить риски, Нону берет на себя определенное количество заказов каждый месяц. Она может взять на себя обязательство купить 300 кашемировых свитеров с перуанской фабрики, которые будут сделаны по требованию. Если поступает больше заказов, фабрика зарабатывает больше денег; если поступает меньше заказов, Нону все равно компенсирует их. И хотя модель в конечном счете более прибыльна для Нону, потому что не производит столько отходов, стоимость одного предмета выше, чем при масштабном производстве. «Наша маржа немного ниже, — говорит она. — Но мы также не тратим деньги на товары, которые не продаются».

Фото: East / Shutterstock

Нону считает, что ее подход более актуален для индустрии моды, чем когда-либо, но она признает, что полностью перестроить цепочку поставок очень трудно. Это означает перестройку всех процессов: от дизайна одежды до поиска партнеров среди фабрик, которые готовы изменить подход к работе. Нону признает, что эти изменения дались ей нелегко, но для нее это проще, чем для крупных отраслевых игроков. «Я изменила весь бизнес, — говорит она. — Это было тяжело, и я думаю, что именно поэтому так много брендов медлят с этим».

Для брендов из сегмента fast fashion производство по требованию позволит быстро реагировать на последние тенденции, избегая напрасных запасов и уценки. Согласно отраслевому отчету, такие бренды, как Zara и H&M, изучают производственные модели, которые позволят им создавать проекты небольшими партиями. Но вполне возможно, что потребители начинают терять интерес к модным образам. Бренды быстрой моды уже несколько лет находятся в упадке, в то время как бренды, ориентированные на базовые модели для всех сезонов, например, Everlane и Patagonia, процветают. Когда в 2017 году Нону перезапустила свой бизнес, ее удивило, как много женщин были готовы перейти от модной одежды к классическим вещам, которые они могли бы носить снова и снова. Она считает, что пандемия могла ускорить этот сдвиг.

«Люди начинают осознавать, что изо дня в день носят одни и те же семь вещей, — говорит Нону. — Это заставляет всерьез переосмыслить отношение к тому, что необходимо и на что мы тратим деньги».

В то же время магазины, которые помогали продвигать модные тренды, демонстрируя образы с подиума, особенно сильно пострадали от пандемии и многие из сообщили о банкротстве. В течение многих лет магазины обладали большим влияниям и могли поддержать или уничтожить бренд, просто разместив заказ. Но они также были ответственны за отток в индустрии моды, требуя новых моделей каждый сезон, чтобы у клиентов был повод прийти в магазин. Хотя трагично, что культовые ритейлеры терпят крах, это также создает новые возможности для брендов делать что-то иначе. «Магазины хотели покупать модные вещи каждый сезон, — рассказывает она. Но все сводилось к тому, что они просто пытались убедить вас покупать больше и больше вещей. Но теперь мы понимаем, что нам нужно всего 10 предметов, чтобы носить их изо дня в день, год за годом. Пока они хорошо сделаны и вы можете их чинить, это все, что вам действительно нужно».

Источник.

Бизнес вкладывается в отечественное производство | Статьи

Российское производство стало более привлекательным для отечественных инвесторов. Такой вывод сделали эксперты компании Ernst&Young (EY) на основе опроса крупных предпринимателей. Примечательно, что наш рынок интересен бизнесу не только повышенной доходностью, но и улучшением конъюнктуры в индустрии. Санкции, грозящие российским предпринимателям за рубежом, только усилили приток капиталовложений в реальный сектор в России. В своей стране инвесторы больше защищены от влияния ограничений со стороны США и Европы, полагают эксперты.

Российские предприниматели назвали отечественный рынок самым интересным для инвестиций. Об этом в конце 2017 года заявили 45% респондентов в обзоре EY «Барометр уверенности компаний». Такой опрос аудиторы провели впервые. В исследовании приняли участие 67 топ-менеджеров российских и международных фирм с годовым доходом до $10 млрд.

Больше всего инвестировать предприниматели собираются в нефтегазовую отрасль и промышленность. Об этом заявил 71% респондентов. Следом идут медико-биологическая, а также горнодобывающая и металлургическая отрасли. Их назвали привлекательными для вложений 63 и 60% участников соответственно. 

Добывающие отрасли — наиболее весомые секторы российской экономики. Этим они вызывают интерес у инвесторов, пояснили в EY. Управляющий партнер компании по России Александр Ивлев считает, что эти отрасли останутся для отечественного бизнеса самым привлекательным направлением и в среднесрочной перспективе.

— Многим компаниям стало интереснее производить продукцию в России для дальнейшего экспорта в третьи страны, — подчеркнул Александр Ивлев.

С этой оценкой согласен доцент факультета экономических и социальных наук РАНХиГС Евгений Ицаков.

— Например, в США объявлено преследование компаний, которые так или иначе сотрудничают с российскими фирмами на своей территории. Поэтому российским предпринимателям выгоднее производить продукцию в России с дальнейшим экспортом, — пояснил Евгений Ицаков.

ПОДРОБНЕЕ ПО ТЕМЕ

Директор Института стратегического анализа ФБК Игорь Николаев также отметил, что при вложениях в России отечественные предприниматели защищены от санкций. При инвестировании за рубежом эти риски возрастают.

Руководитель направления «Макроэкономика и финансы» Центра макроэкономического анализа и краткосрочного прогнозирования ВШЭ Дмитрий Белоусов тоже полагает, что после ослабления рубля шансы российских экспортеров существенно выросли.

— Санкции не запрещают экспорт, — подчеркнул эксперт. — Но продукция должна быть конкурентоспособной. По-прежнему в экспорте преобладают сырьевые товары — нефть и газ.

Россия привлекает предпринимателей высокими доходами в связи с повышенным риском, а также низкой стоимостью труда, пояснили в EY. Согласно результатам опроса после нашей страны в рейтинге наиболее интересных для инвестирования государств участники исследования назвали США (13,7%), Канаду (6,5%), Швейцарию (5,1%), а также Китай и Японию (по 4,1%).

Результаты опроса коррелируют с ожиданиями Минэкономразвития (Минэк). Ведомство заложило в макропрогноз на 2018–2020 годы рост инвестиций в основной капитал на 4,7% в этом году. Это может стать лучшим результатом за последние пять лет. В следующие два года вложения в среднем будут увеличиваться почти на 6% ежегодно. По мнению экспертов Минэка, основой для инвестиционного роста послужит повышение доверия бизнеса к экономической политике государства. Это произойдет на фоне сохранения стабильности макроэкономических условий. 

В Российском фонде прямых инвестиций (РФПИ) «Известиям» рассказали, что текущие макроэкономические показатели привлекают не только российских бизнесменов, но и заграничных инвесторов.

— По итогам девяти месяцев 2017 года приток прямых иностранных инвестиций в Россию составил более $23 млрд и вполне может перевалить за отметку в $30 млрд по итогам всего года. Мы разделяем оптимизм российского бизнеса в отношении перспектив российской экономики, — подчеркнул представитель РФПИ.

Экономическая ситуация в России продолжит улучшаться, следует из оценок EY и Минэкономразвития. Увеличение капиталовложений влечет за собой создание новых рабочих мест и рост доходов населения. Следовательно, повысится и потребление выпускаемых товаров. Это также стимулирует производство к дальнейшему развитию и увеличивает ВВП.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

 

Семейный бизнес: производство хлеба и хлебобулочных изделий в Усть-Алданском улусе

Семейный бизнес: производство хлеба и хлебобулочных изделий в Усть-Алданском улусе

Молодой предприниматель Гаврил Троев считает, что, только зная свой бизнес изнутри, можно добиться успеха. Вместе со своей женой они открыли свое дело в 2016 году. А сейчас пекарня «Хоринский» обеспечивает хлебом 16 наслегов Усть-Алданского улуса. О том, каких результатов они достигли за год, руководитель пекарни рассказал в интервью.

Гаврил Анатольевич, расскажите, как зародилась идея создания мини-пекарни?

— Вместе с женой открыли нашу мини-пекарню в 2016 году. До этого всей семьей каждое лето ездили на малую родину, и заметили, что хлеб очень быстро заканчивался и были большие очереди в магазинах. Именно это послужило решением для создания своего дела. Мы подумали, что это нужный бизнес для нашего села, улуса.

Сейчас мы постоянно развиваемся, держим обратную связь с клиентом, спрашиваем, что хотелось бы им изменить и добавить в продукции, все это несомненно помогает посмотреть объективно на свою деятельность.

С какими сложностями может столкнуться предприниматель-производственник?

— Конечно, в начале пути у каждого предпринимателя бывают финансовые сложности, он сталкивается с  нехваткой штата, большой конкуренцией, нужными сертификатами.

Сколько людей работает в вашем предприятии?

— На данный момент работают из 8 человек, считая меня – 9. Получается, руководитель, 4 технолога-пекаря, 1 рабочий и 2 водителя-экспедитора.

Какую поддержку вы получили в начале?

— В 2015 году приняли участие в программе «Начинающий предприниматель», получили субсидии размером 170 т.р. Это стало подспорьем для начала бизнеса. Также Центр поддержки предпринимательства помогает оформить документы для участия в государственных программах. Благодаря их помощи, наш проект включили в инвестиционную программу республики. Если бы не их экспертная помощь, то ничего бы не получилось. Сейчас составляем более глобальный и масштабный бизнес-план. До этого писали вместе с женой, без которой я ничего бы не достиг.

После написания бизнес-плана в марте месяце следующего года будет предварительное распределение денежных средств. По итогам программы хотим расширить линейку продукции и начать производство кондитерских изделий под фирменным брендом. У нас впереди много планов, и надеюсь, что все получится.

Расскажите об итогах года. Есть ли достижение, которым вы гордитесь?

— За прошедший 2017 год могу с уверенностью сказать, что наша пекарня достигла многого. Сейчас мы обеспечиваем хлебом, доставляем продукцию в 50 магазинов 16 наслегов Усть-Алданского района. Также открыли продуктовый магазин рядом с пекарней, рабочие места на 10 человек. Набрались в этом году бесценного опыта – это очень большой результат.

Принял участие во Всероссийском конкурсе «Молодой предприниматель России-2017», который прошел в рамках Федеральной программы «Ты-предприниматель» в Москве. ФГБУ «Роспредприниматель» присуждена специальная номинация «Бизнес в тяжелых условиях». Участвовали в инвестиционном форуме, прошедшем в Нижнем Бестяхе. На форуме заняли призовое место. По итогам форума нас включили в реестр производственников республики.

Что бы вы пожелали начинающим предпринимателям?

— Главное, не бояться сложностей и действовать, а не сидеть, сложа руки. Нужно начать работать самому. Сначала я сам месил тесто и готовил хлеб, сам продавал его, доставлял продукцию в магазины. Поэтому узнал собственное дело, предприятие изнутри.

Узнайте все тонкости вашего бизнеса на себе кровью и потом, тогда успех не заставит себя ждать, только тогда будут результаты. Обычно молодые предприниматели хотят сразу стать начальниками и директорами. Но ведь сразу ничего не достигается, нужно потрудиться, чтобы что-то получилось.

 

ИП ГК(Ф)Х Троев Гаврил Анатольевич, пекарня «Хоринский»,

8(924)896-55-66,
[email protected]

 

При поддержке ГКУ РС(Я) «Центр поддержи предпринимательства РС(Я)» 

Чем бережливое производство может быть полезно при совершенствовании бизнес-процессов

Алексей Игнатюк

Консультант по управлению

В свое время я работал с различными системами повышения эффективности компании:

• Процессным подходом в рамках создания процессной модели холдинга;
• ИСО 16 949 в рамках модернизации системы качества на заводах-производителях автокомплектующих;
• Производственной системой Тойоты (она же — система бережливого производства, Кайдзен, Lean).

в различных российских компаниях.

Каждая их них обладает своими достоинствами и недостатками. И в тоже время, с моей точки зрения, все вышеперечисленные и другие системы, по сути, направлены на решение проблем или ограничений, согласно терминологии ТОС (Theory of constraints) — Теории ограничений Голдратта [9]. На мой взгляд, в основе проблем лежат всего 2 причины:

1. Неграмотная расстановка по должностям сотрудников;
2. Неэффективная, не отвечающая современным запросам рынка технология работы компании.

В первом случае сотрудники, находясь не на своих местах, выполняют не свойственные своим природным предрасположенностям функции. Пример из моей практики: в одной компании несколько лет подряд меняется владелец и исполнитель одного из ключевых бизнес-процессов. Ежегодно на собеседовании при приеме новый кандидат показывает себя с нужной стороны, но в конечном итоге не выдает тех результатов, которые от него ждет руководство. Причина, если упрощенно, вот в чем. В его должностной функционал заложены процедуры, которые требуют от него одновременно ярко выраженных интровертных и экстравертных свойств. Естественно, таких людей в природе крайне мало, и они изначально не способны сидеть сразу на двух стульях. Вспомните, у Билла Гейтса был напарник, в продвинутых банках четко разделяют сотрудников бэк и фронт-офисов и к клиентским менеджерам и кассирам предъявляют совершенно разные требования.

Примеры же грамотного распределения людей по функционалу нужно искать в продвинутых сферах бизнеса. И все же, что делать руководителю, чтобы избежать таких ошибок? Ицхак Адизес совершил смелую попытку решить эту задачу, систематизировав и типизировав руководителей и людей [10] , но бОльших успехов в этом деле добились, на мой взгляд, русские ученые [2].

Вторая проблема, технологическая, на сегодняшний день глубже проработана и гораздо лучше решена. По большому счету, в технологии производства продукта или услуги (производство в самом широком смысле, от процесса разработки идеи, до конечного процесса реализации потребителю и постпродажного обслуживания) клиента и других стейкхолдеров могут не устраивать:

• Стоимость;
• Качество;
• Скорость — время получения продукта, услуги или их соотношение.

Совершенствование управления компанией с помощью описания бизнес-процессов показывает неплохие результаты с точки зрения улучшения показателей стоимости, качества и скорости продукта. И в то же время я хочу осветить пользу от совместного использования систем повышения эффективности (в первую очередь — Lean) и процессного подхода. Почему я делаю акцент на Lean?

Во-первых, согласно Джамшиду Гараедаги [1], система бережливого производства занимает серебряную ступень на пьедестале эволюции парадигм управления (Рис. 1). А процессный подход как парадигма управления, почему то отсутствует у Гараедаги.

Рисунок 1. Динамика парадигм управления

Во-вторых, Тойота (а теперь уже многие мировые и некоторые российские компании) много лет подряд подтверждает эффективность системы бережливого производства. Благодаря которой смогла выйти на первое место в мире по количеству проданных автомобилей и стабильно удерживает первое место по прибыли среди мировых автопроизводителей.

Если говорить о смысле парадигмы бережливого производства, то ее основатель, Таити Оно описал его так: «Мы занимаемся только одним делом: следим за временем между размещением заказа потребителем и получением денег за выполненную работу. Мы сокращаем этот промежуток времени, устраняя потери — действия, потребляющие ресурсы, но не добавляющие ценности».

Именно этот момент, открывающий смысл изменений, на мой взгляд, недостаточно методично применяется компаниями при совершенствовании бизнес-процессов. Каков метод проектирования модели бизнес-процессов TO BE (как должно быть)? Как показывает практика, зачастую методом служит здравый смысл и опыт бизнес-аналитиков. Но все ли обладают достаточным опытом и эталонным здравым смыслом для достижения совершенства? Как в таком случае избежать «человеческого фактора» при совершенствовании бизнес-процессов? Какой критерий выбрать для совершенствования? Как вы уже, наверное, догадались, этот критерий, который просто и доступно описал Тайити Оно — время. Для методичного применения этого критерия в Lean есть очень простой и изящный инструмент — 4Q (four questions). Это четыре вопроса, которые необходимо задать каждому процессу модели «как есть». Можно ли:

• Это действие/процесс/процедуру удалить?
• Сократить время действия/процесса/процедуры?
• Действие/процесс/процедуру выполнять параллельно (одновременно) с другим?
• Передать действие/процесс/процедуру другому исполнителю/подразделению?.

Таким образом, на выходе мы получаем совершенную модель ТО ВЕ на данный момент времени.

Еще один момент, который можно и нужно позаимствовать у системы бережливого производства Таити Оно, это методика вовлечения сотрудников в процессы изменения. Вовлечение сотрудников как ключевой фактор успеха совершенствования бизнес-процессов подтверждают два факта:

• Большинство участников конференции «Проектирование бизнес-архитектур 2015» проголосовало за то, что совершенствовать процессы нужно владельцам и их участникам, а не сторонним бизнес-аналитикам;
• Опыт пользователя Business Studio — финской строительной компании ЮИТ [11], изложенный в вебинаре «BSfP CLUB: Использование Business Studio в компании YIT (Case Study)».

Именно по причине недостаточной вовлеченности сотрудников проваливаются многие проекты по оптимизации бизнес-процессов. Успеху же построения бережливого производства (с точки зрения вовлечения сотрудников внедрение Lean и процессного подхода — одинаковые проекты) посвящено много книг: [4], [6], [7], и именно поэтому опыт построения Lean-компаний нельзя не использовать.

Так же хочу акцентировать ваше внимание на российских, отечественных ноу-хау в этом направлении: незаслуженно забытой системе Суворова[5] и немногим известном человеко-ориентированном управлении, о сути которого упоминалось в начале статьи[2].

Подводя итоги вышесказанному, необходимо отметить, что и Lean, и процессный подход нацелены на повышение эффективности компании и являются на сегодняшний день передовыми инструментами. Используя же их совместно, достичь своих целей компании могут быстрее и с меньшими затратами ресурсов.

Список литературы

[1] Гараедаги Джамшид. «Системное мышление. Как управлять хаосом и сложными процессами»
[2] Виктор Толкачев. «Роскошь системного самопознания: основы системно-векторного психоанализа»
[3] Джексон Томас. «Хосин-канри: как заставить стратегию работать»
[4] Лайкер Джефри и Майкл Хосеус. «Корпоративная культура Toyota: Уроки для других компаний»
[5] Летуновский Владимир. «Менеджмент по Суворову. Наука побеждать»
[6] Осоно Эми. «Экстремальная Тойота: Парадоксы успеха японского менеджмента»
[7] Ротер Майк. «Тойота Ката. Лидерство, менеджмент и развитие сотрудников для достижения выдающихся результатов»
[8] Хаммер Майкл, Лиза Хершман. «Быстрее, лучше, дешевле. Девять методов реинжиниринга бизнес-процессов»
[9] Детмер У. Теория ограничений Голдратта: Системный подход к непрерывному совершенствованию
[10] Адизес И. Развитие лидеров: Как понять свой стиль управления и эффективно общаться с носителями иных стилей
[11] youtube.com/watch?v=jOtDjTafb4M (начиная с 19-й минуты)

Декабрь 2015 г.

Рекомендуемые материалы по тематике

Процессный подход: верхи хотят, низы…?

Глоссарий

Система KPI (Key Performance Indicator): разработка и применение показателей бизнес-процесса. Показатели эффективности

Оценка зрелости системы управления бизнес-процессами компании

Подход производственной линии к обслуживанию

Сектор услуг экономики растет в размерах, но снижается в качестве. Так говорят многие. Поставщики услуг, со своей стороны, думают, что они и их проблемы коренным образом отличаются от других предприятий и их проблем. Они считают, что обслуживание требует много людей, в то время как остальная часть экономики капиталоемка. Но эти различия во многом ложны. Сфера услуг не существует.Есть только отрасли, в которых компоненты услуг больше или меньше, чем в других отраслях. Все в сервисе.

Часто чем меньше кажется, тем больше есть. Чем технологически сложнее универсальный продукт (например, автомобили и компьютеры), тем в большей степени его продажи зависят от качества и доступности сопутствующих услуг для клиентов (например, демонстрационные залы, доставка, ремонт и техническое обслуживание, вспомогательные средства применения, обучение операторов, установка консультации, выполнение гарантии).В этом смысле General Motors, вероятно, требует больше обслуживания, чем производства. Без его услуг продажи упали бы.

Таким образом, сектор услуг в экономике состоит не только из так называемых сфер услуг, таких как банковское дело, авиалинии и техническое обслуживание. Он включает в себя весь спектр услуг, связанных с продуктом, предоставляемых производителями, и услуг, связанных с продажами, предоставляемых розничными торговцами. Однако мы путаем вещи в ущерб устаревшей таксономии.Например:

• The First National City Bank (Citibank) — один из крупнейших мировых банков. В нем работает около 37000 сотрудников, более половины из которых работают напрямую с населением, либо продавая им вещи (в основном деньги и депозитные услуги), либо помогая им с вещами, которые они уже купили (обналичивание чеков, принятие дополнительных депозитов, написание аккредитивов, открытие сейфы, управление корпоративной наличностью). Большинство других сотрудников работают на так называемой «фабрике» — огромном скоплении людей, бумаги и компьютеров, которые обрабатывают, записывают, проверяют и тщательно исследуют все, что сделала первая группа.Все корпоративные систематики, включая Департамент переписи населения США, относят Ситибанк к обслуживающей компании.

• IBM — крупнейший в мире производитель компьютеров. В нем работает около 270 000 сотрудников, более половины из которых работают напрямую с населением, либо продавая им вещи (в основном машины), либо помогая им с вещами, которые они уже купили (установка и ремонт машин, написание компьютерных программ, обучение клиентов). Большинство других сотрудников работают на заводе — это огромное скопление проводов, микроминиатюрных электронных компонентов, инженеров и сборщиков.Все корпоративные систематики, включая Департамент переписи населения США, относят IBM к производственной компании.

Что-то не так, и не только в бюро переписи населения. Индустриальный мир изменился быстрее, чем наша таксономия. Если бы была задействована только таксономия, последствия наших противоречивых классификаций были бы тривиальными. В конце концов, человек прекрасно живет со своими противоречиями: его одновременной верой, например, и в Бога, и в науку; его привязанность к фактам и логике при принятии важных деловых решений, но уверенность в чувствах и эмоциях при принятии гораздо более важных жизненных решений, таких как брак.

Я надеюсь показать в этой статье, что наши противоречивые представления о сервисе могут иметь пагубные последствия. Только когда мы проясним противоречия, компании не начнут решать проблемы, которые сейчас кажутся такими неразрешимыми. Для этого они должны думать о себе как о выполняющих производственные функции, когда речь идет об их так называемой «служебной» деятельности. Только тогда они начнут добиваться значительного прогресса в повышении качества и эффективности обслуживания в современной экономике.

Поле против завода

Люди думают, что обслуживание сильно отличается от производства. Предполагается, что услуги оказываются отдельными лицами для других лиц, как правило, индивидуально. Предполагается, что производство осуществляется машинами, за которыми обычно ухаживают большие группы людей, размеры и конфигурации которых сами диктуются требованиями машин. Обслуживание (будь то обслуживание клиентов или услуги сферы услуг) осуществляется «на местах» удаленными и слабо контролируемыми людьми, работающими в очень изменчивых и часто нестабильных условиях.Производство происходит «здесь, на фабрике» в высоко централизованных, тщательно организованных, жестко контролируемых и тщательно спроектированных условиях.

Люди считают, и это правильно, что эти различия в значительной степени объясняют, почему продукты, производимые на заводе, обычно более однородны по характеристикам и качеству, чем произведенные услуги (например, полисы страхования жизни, ремонт машин) или предоставленные (например, запасные части, молоко). ) в поле. Нельзя так легко контролировать своих агентов или их работу на местах.Кроме того, разные покупатели хотят разного. В результате отрасли услуг и услуг по сравнению с обрабатывающими отраслями широко и правильно рассматриваются как примитивные, медлительные и неэффективные.

И все же сомнительно, чтобы все было так плохо. Когда к условиям в поле уделяется такое же внимание, как и к условиям на заводе, появляется множество новых возможностей. Но сначала руководству придется пересмотреть свое представление о том, что такое услуга и что она подразумевает.

Пределы сервитута

Проблема с представлением о себе как о предоставляющем услуги — будь то в сфере услуг или в секторах обслуживания клиентов производственных и розничных компаний — заключается в том, что человек почти неизбежно принимает древние, доиндустриальные способы мышления. Что еще хуже, человек попадает в ловушку жесткого отношения, которое может иметь глубокий парализующий эффект даже на самых решительных из рационалистов.

Концепция «служения» вызывает из непрозрачных укромных уголков разума устаревшие образы личного служения и обслуживания.Обычно это относится к делам, которые один человек выполняет лично для другого. Он несет в себе исторические коннотации милосердия, храбрости и самоотверженности или послушания, подчинения и порабощения. В этих контекстах люди служат, потому что они хотят (как в священнослужителях и политических профессиях), или они служат, потому что они вынуждены (как в рабстве и таких служебных занятиях, как официант, горничная, посыльный, уборщица).

В служебных профессиях с более высоким статусом, таких как церковь и армия, человек обычно ведет себя ритуально, а не рационально.В служебных профессиях с более низким статусом человек просто подчиняется. Ни в том, ни в другом случае независимое мышление не считается необходимым условием для работы. Поэтому максимум, чего можно ожидать от улучшения обслуживания, — это того, что человек, как и Avis, будет больше стараться. Он просто будет прилагать больше животных усилий, чтобы лучше делать то, что он уже делает.

Так было в древности, так есть сегодня. Единственное отличие состоит в том, что там, где древние мастера использовали волю Бога или хлыст мастера для повышения производительности, современная промышленность использует программы обучения и мотивационные занятия.За все эти годы мы не продвинулись далеко ни в наших методах, ни в наших результатах. Короче говоря, сервис мыслит гуманистически, и этим объясняются его неудачи.

Обещание производства

Теперь рассмотрим производство. Здесь ориентация на эффективное получение результатов, а не на внимание других. Отношения строго деловые, лишены оскорбительных коннотаций ранга или собственного достоинства.

Когда мы думаем о том, как улучшить производство, мы редко сосредотачиваемся на способах улучшения нашего личного выполнения текущих задач; скорее, это аксиома, что мы пытаемся найти совершенно новые способы выполнения текущих задач и, что еще лучше, реального изменения самих задач.Мы не думаем о большем напряжении нашей животной энергии (работая физически усерднее, как раб), о большем расширении нашей приверженности (быть более набожным или лояльным, как священник) или о большем утверждении нашей зависимости (более подобострастном). , как дворецкий).

Вместо этого мы прилагаем больше усилий, чтобы научиться смотреть на проблему по-другому. В частности, мы спрашиваем, какие инструменты, старые или новые, и какие навыки, процессы, организационные преобразования, стимулы, средства контроля и аудиты могут быть задействованы для значительного улучшения намеченных результатов.Короче говоря, производство мыслит технически, и этим объясняются его успехи.

Производство ищет решения внутри самих задач, которые необходимо выполнить. Например, решение для создания недорогого автомобиля во многом зависит от характера и конструкции самого автомобиля. (Если бы автомобиль не был сборкой деталей, его нельзя было бы изготавливать на конвейере.) Напротив, сервис ищет решения в исполнителе задачи. Это парализующее наследие наших унаследованных взглядов: решение для улучшения обслуживания рассматривается как зависящее от улучшения навыков и отношения тех, кто оказывает эту услугу.

Хотя нам может быть больно и оскорбительно говорить об этом, мышление в гуманистических, а не технократических терминах гарантирует, что сектор услуг в современной экономике навсегда останется неэффективным, а наше удовлетворение будет всегда незначительным. Мы рассматриваем обслуживание как неизменно и неизменно личное, как что-то, выполняемое отдельными людьми непосредственно для других людей.

Эта гуманистическая концепция служения отвлекает нас от поиска альтернатив использованию людей, особенно больших, организованных групп людей.Это не позволяет нам искать новые решения и новые определения. Это мешает нам переделывать сами задачи; от создания новых инструментов, процессов и организаций; и, возможно, даже от устранения условий, создавших проблемы.

В целом, чтобы улучшить качество и эффективность обслуживания, компании должны применять технократическое мышление, которое в других областях заменило дорогостоящую и неустойчивую элегантность ремесленника недорогим, предсказуемым щедростью производителя.

Технократический гамбургер

Нигде во всем секторе услуг возможности производственного мышления не проиллюстрированы лучше, чем во франчайзинге быстрого питания. Нигде методы производства не применялись более эффективно для управления действиями удаленных и независимых агентов. «Сервис» лучше нигде не бывает.

Немногие из современных успешных новых коммерческих предприятий имеют более скромную и менее гламурную историю, чем гамбургер.Тем не менее, процветающая общенациональная сеть киосков для гамбургеров под названием «Макдональдс» является наивысшим примером применения производственного и технологического совершенства для решения проблем, которые в конечном итоге следует рассматривать как проблемы маркетинга. С 1961 по 1970 год продажи McDonald’s выросли примерно с 54 миллионов долларов до 587 миллионов долларов. Во время этого замечательного восхождения сеть «Белая башня», название которой до сих пор было практически синонимом недорогих гамбургеров быстрого приготовления, практически исчезла.

Огромный успех McDonald’s объясняется не только финансовыми соображениями, т. Е. Аргументом в пользу того, что он финансируется независимыми местными предпринимателями, которые привносят в свою деятельность такую ​​приверженность и энергию, которые обычно не встречаются среди наемных работников. Это также не чисто географический аргумент, т. Е. Аргумент о том, что каждая торговая точка получает покровительство от относительно небольшого географического кольца потребителей, что позволяет легко и быстро увеличивать количество торговых точек. Соответствующее объяснение должно касаться центрального вопроса: почему каждая отдельная торговая точка McDonald’s настолько предсказуемо успешна, почему каждая из них с такой уверенностью может привлечь много постоянных клиентов.

Финансирование предпринимательства и тщательный отбор площадок действительно помогают. Но наиболее важным является тщательно контролируемое выполнение центральной функции каждой торговой точки — быстрой доставки однородного высококачественного набора готовых блюд в обстановке очевидной чистоты, порядка и веселой вежливости. Систематическая замена людей оборудованием в сочетании с тщательно спланированным использованием и позиционированием технологий позволяет McDonald’s привлекать и удерживать покровительство в масштабах, которые не удалось воспроизвести ни одному предшественнику или имитатору.Рассмотрим замечательную изобретательность системы, которую стоит рассмотреть подробнее:

Начнем с очевидного: сырые котлеты для гамбургеров тщательно расфасованы и предварительно отмерены, что не оставляет ни франчайзи, ни его сотрудникам свободы выбора в отношении размера, качества или однородности сырья. Такого рода внимание уделяется всей продукции McDonald’s. Помещения для хранения и приготовления, а также соответствующие помещения специально предназначены для заранее определенного набора продуктов и ограничены им. Нет места для любых продуктов питания, напитков или услуг, которые изначально не были предусмотрены в системе.Нет даже ножа для сэндвичей, да и вообще достойного места для его хранения. Таким образом, владелец не имеет права по своему усмотрению в отношении того, что он может продать — не из-за каких-либо договорных ограничений, а из-за ограничений помещений. И у сотрудников практически нет свободы действий в отношении того, как готовить и подавать вещи.

Осмотрительность — враг порядка, стандартизации и качества. Например, на автомобильной сборочной линии рабочий, обладающий осмотрительностью и свободой действий, мог бы произвести более персонализированный автомобиль, но такой, который очень непредсказуем.Тщательная тщательность, с которой проектируется автомобиль, структурирована и контролируется сборочная линия, — вот что производит качественные автомобили по низким ценам и с удивительной надежностью, учитывая огромный объем выпускаемой продукции. То же самое и в компании McDonald’s, которая производит продукты в полностью автоматизированных и контролируемых условиях.

Автоматика для жареного картофеля

Если в Детройте значение технологического процесса лежит в производстве, то в McDonald’s он заключается в маркетинге.Тщательно спланированный дизайн встроен в продуманную технологию системы общественного питания таким образом, что делает ее важным маркетинговым инструментом. Этот факт впечатляюще иллюстрирует то, как McDonald’s обращался с этим исключительно плебейским американским деликатесом — картофелем, жаренным по-французски.

Картофель фри быстро становится мокрым и неаппетитным; чтобы быть хорошими, они должны быть свежеприготовленными непосредственно перед подачей на стол. Как и другие заведения быстрого питания, McDonald’s поставляет в торговые точки предварительно нарезанный, частично приготовленный замороженный картофель, который можно быстро закончить в собственном помещении для жарки во фритюре.Фритюрница McDonald’s не настолько велика, чтобы производить слишком много картофеля фри за один раз (что приводит к тому, что она становится сырой), ни настолько мала, что требует частой и дорогостоящей жарки.

Опорожнение фритюрницы осуществляется на широком плоском поддоне рядом со стойкой обслуживания. Это место имеет решающее значение. Поскольку практика McDonald’s заключается в том, чтобы создавать впечатление изобилия и щедрости, слегка переполняя каждый пакет картофеля фри, расположение подноса рядом со стойкой обслуживания предотвращает проливание переполненного пакета на пол.Утечка создает не только опасность под ногами, но и непривлекательный внешний вид, из-за чего сотрудники привыкают к нечистой среде. Как только магазин становится нечистым в одном конкретном случае, стандарты очень быстро падают, и магазин становится нечистым, а еда в целом неаппетитной.

В то время как McDonald’s стремится создать впечатление изобилия, чрезмерное переполнение может оказаться очень дорогостоящим для компании, которая ежегодно закупает картофель почти наполовину. Систематическая предвзятость, заключающаяся в том, что в каждый пакет картофеля фри кладут на пол унции больше, чем предполагалось, может иметь видимые последствия для годовой прибыли компании.Кроме того, чрезмерное время, проведенное каждым сотрудником у лотка, может создать кумулятивное узкое место при обслуживании у прилавка.

Компания McDonald’s разработала специальную лопатку с широким горлом и узкой воронкой на ручке. Сотрудник прилавка берет совок и вставляет конец ручки в настенный зажим, содержащий пакеты. Одна сумка держится за ручку. Непрерывным движением совок опускается в картофель, заполняет мешок до точных пропорций, предусмотренных его конструкторами, и поднимается черпаком, обращенным к потолку, так что картофель просачивается через ручку в прикрепленный мешок, который автоматически отсоединяется от обрабатывать по весу содержимого.Мешок устойчиво и неподвижно опирается на плоское дно.

Ничего не может пойти не так — работник никогда не пачкает руки, пол остается чистым, сухим и безопасным, а количество контролируется. Лучше всего то, что клиент получает явно щедрую порцию с большой скоростью, сотрудник остается работоспособным и веселым, а общее впечатление производит исключительно хорошее обслуживание.

Механизированный маркетинг

Рассмотрим другие аспекты технологического подхода McDonald’s к маркетингу.Тонкая бумага, используемая для обертывания каждого гамбургера, имеет цветовую маркировку, обозначающую смесь приправ. В подогреваемых резервуарах хранятся заранее приготовленные гамбургеры для срочного спроса. Жарочные поверхности имеют защиту от брызг, чтобы предотвратить загрязнение униформы поваров. Ничего не оставлено на волю случая или усмотрения сотрудников.

Вся система спроектирована и реализована в соответствии со строгой технологической дисциплиной, которая обеспечивает быстрое, чистое и надежное обслуживание в атмосфере, дающей скромно оплачиваемым сотрудникам чувство гордости и достоинства.Несмотря на нехватку нетерпеливых клиентов, ни один сотрудник не выглядит или ведет себя оскорбленным, и, следовательно, о преследовании клиентам не сообщается.

Но McDonald’s идет еще дальше. Клиентов могут отговорить от входа, если здание выглядит непривлекательным снаружи; следовательно, большое внимание уделяется дизайну и внешнему виду самой конструкции.

Однако некоторые вещи архитектор не может контролировать, особенно в заведении, где люди обычно едят в припаркованных машинах и могут ронять обертки для гамбургеров и пустые картонные коробки из-под напитков на землю.McDonald’s предвидел это требование: его автостоянки с асфальтовым покрытием усеяны, как шахматная доска, многочисленными большими, хорошо заметными мусорными баками. Их предназначение невозможно игнорировать. Даже самый равнодушный покупатель ощутил бы чувство вины, если бы просто уронил свой мусор на землю. Но на тот случай, если он все равно его уронит, в крупных торговых точках McDonald’s есть моторизованные подметальные машины для быстрой и легкой уборки.

Об этой чрезвычайно успешной организации важно понимать не только то, что она создала очень сложную технологию, но и то, что она сделала это, применив производственный стиль мышления к ситуации с интенсивным обслуживанием людей.Если машины следует рассматривать как часть оборудования, способную производить предсказуемо стандартизованную, удовлетворяющую потребности клиентов продукцию, сводя к минимуму операционные полномочия ее обслуживающего персонала, то это то, что представляет собой торговая точка McDonald’s. Это машина, которая производит с помощью совершенно неквалифицированных машинных тендеров идеально отполированный продукт. Благодаря кропотливому вниманию к общему дизайну и планированию оборудования, все интегрировано в саму машину, в технологию системы.Единственный выбор, доступный дежурному, — это использовать его в точности так, как задумано проектировщиками.

Инструменты для обслуживания

Хотя большинство людей об этом не знают, существует множество примеров производственных решений проблем, связанных с обслуживанием, требующим значительного количества людей. Например:

• Паевые инвестиционные фонды заменяют один запрос на продажу многих; одна консультация для десятков; один листок на тысячи; и один разумно информированный выбор покупателя из-за многочисленных, запутанных и часто неудачных вариантов.

• Кредитные карты, которые используются для выдачи банковских ссуд, заменяют единичное кредитное решение (в первую очередь выдачу карты) для множества сложных, дорогостоящих, трудоемких действий и решений, которые обычно влечет за собой банковское заимствование.

• Супермаркеты заменяют медленных, неэффективных и часто неустойчивых клерков традиционного магазина услуг быстрым и эффективным самообслуживанием.

В каждом из этих примеров технологическое устройство или производственный процесс заменили то, что решительно считалось услугой, безвозвратно требующей людей.Подобные устройства или процессы могут быть использованы для изменения и уменьшения отталкивающего клиента истирания других условий эксплуатации с интенсивным использованием людей.

Рассмотрим авиакомпании. Эта отрасль очень необычна. Создание вспомогательного продукта (самолета) требует чрезвычайно больших капиталовложений, но чрезвычайно трудоемко для доставки продукта (организация поездок и опыт полета клиента). Возможности получения дохода, которые представляет самолет за 20 миллионов долларов, быстро сводятся на нет из-за угрюмого или несговорчивого клерка по бронированию.Потенциал повторных заказов, который шеф-повар так тщательно встраивает в свои обеды, может быть разрушен суровой или неряшливой стюардессой.

На самом деле у стюардесс работа особенно сложная. Сотня пассажиров, заплатившие за разумные услуги, по понятным причинам ожидают, что к ним будут относиться осторожно. Пока их обслуживают три девушки, некоторым из этих пассажиров неизбежно приходится получать напитки и обеды позже, чем другим. Большинство опытных путешественников понимают и терпимо относятся к проблемам спешащих стюардесс, но некоторые обычно их беспокоят.Давление и жестокое обращение могут легко отразиться на внешнем виде и поведении стюардесс и могут привести к взаимному жестокому обращению почти со всеми пассажирами. Это человек. Кроме того, дамы могли стоять на ногах весь день или проспали всего несколько часов накануне вечером.

«Больше и лучше обучение» вряд ли сильно поможет. Когда давление повышено, качество обслуживания ухудшается. И то же самое с веселыми манерами и внешностью стюардессы, независимо от того, насколько хорошо она обучена уходу за собой и сохраняет хладнокровие или насколько привлекательно спроектирована ее одежда.

Но можно было бы поставить зеркала на камбузе самолета, чтобы каждый раз, когда стюардесса входит, она видела себя. Есть основания ожидать, что она будет смотреться в зеркало каждый раз, проходя мимо него, и что она будет поправлять волосы, устранять пятна помады и делать более веселое лицо. Улучшение будет мгновенным. Никакого обучения не требуется.

Вот еще одна возможность: стюардесса быстро проходит по проходу, раздает конфеты со вкусом рома и объясняет: «Для тех, кто не может дождаться, пока мы достанем лед.Это снимает напряжение, создает впечатление бодрости, подтверждает стремление пассажиров к быстрому обслуживанию и говорит о том, что дамы изо всех сил стараются торопиться. Кроме того, это обеспечивает дружеский личный контакт стюардессы с пассажиром и снижает вероятность того, что она подвергнется давлению и насилию. Она, в свою очередь, меньше раздражает других пассажиров.

С производственной точки зрения эти два скромных предложения представляют собой замену мотивации инструментами (или, как я предпочитаю, технологией).Зеркала — это инструмент для получения мотивированных, автоматических результатов во внешности и личном поведении стюардесс. Бонбоны — это инструмент для создания доброжелательной межличностной атмосферы, которая снижает как вероятность раздражения клиентов, так и взаимное и заразное раздражение стюардесс со стороны других. Это небольшие меры, но то же самое можно сказать о поездке президента компании на завод.

В каждом случае существует значительная презумпция солидных льгот. Тем не менее, чтобы получить эти преимущества, нужно думать, как думает заводской инженер, о том, в чем заключаются проблемы и каков желаемый результат; о том, как изменить процесс и как установить новые инструменты, которые будут выполнять работу более автоматически; и, когда люди участвуют, о том, как «контролировать» их личное поведение и направлять их выбор.

Жесткие и мягкие технологии

Существует множество примеров строго «жестких» технологий (например, единиц оборудования), которые используются в качестве заменителей людей — торговые автоматы для кофе для официанток, автоматические машины для обналичивания чеков для банковских кассиров, самоуправляемые машины для страхования путешествий и полисов для клерки. Хотя эти устройства представляют производственный подход к обслуживанию, и хотя их принципы могут быть распространены на другие области, еще большие перспективы заключаются в применении «мягких» технологий (т.е.е., технологические системы). Макдональдс — пример мягкой технологии. Так и паевые инвестиционные фонды. Другие примеры есть повсюду, если мы просто подумаем о них правильно. Возьмите индустрию страхования жизни:

.

Сообщается, что продавец по страхованию жизни работает в сфере услуг. Но что он на самом деле делает? Он изучает потребности потенциального клиента, разговаривая с ним, разрабатывает для него несколько моделей политики и «проверяет их использование потребителями», выясняя его реакцию. Затем он модернизирует окончательную модель и отправляет ее на продажу покупателю.Это лучший пример производства в этой области. Завод находится в гостиной клиента, а производитель — это страховой агент, которого мы ошибочно считаем в основном продавцом. Однако, как только мы думаем о нем как о производителе, мы начинаем думать о том, как лучше всего разработать и произвести продукт, а не о том, как лучше его продать.

Агенту, например, может быть предоставлен буклет с накладными листами, показывающими планы страхования людей, похожих на клиента.Это дает покупателю более надежную и информированную основу для выбора. Со временем агент сможет получить дополнительную поддержку с помощью аналогичной информации, хранящейся в компьютерах с телефонным доступом.

Короче говоря, мы начинаем думать о создании системы, которая позволит агенту производить свой продукт эффективно и результативно, обслуживая потребности клиента, вместо того, чтобы выполнять манипулятивную работу по продаже.

Производители вне завода

Только что описанный тип мышления применим не только к сфере услуг, но и к обрабатывающей промышленности.Когда производитель компьютерного оборудования предоставляет услуги по установке и техническому обслуживанию, отладку пробного запуска, программное обеспечение и обучение операторов в рамках своей программы продаж оборудования, он признает, что его «продукт» состоит из значительно большего, чем то, что он производил на заводе. То, что делается в полевых условиях, так же важно для заказчика, как и само производимое оборудование. Действительно, без этих услуг продажи вообще не было бы.

Проблема во многих случаях заключается в том, что обслуживание клиентов не рассматривается производителями как неотъемлемая часть того, что покупает клиент, а как нечто второстепенное для осуществления продажи.Тем не менее, когда он явно считается неотъемлемой частью самого продукта и, как следствие, получает такое же пристальное внимание, как и производство оборудования, результаты могут быть впечатляющими. Например:

• В индустрии поздравительных открыток некоторые розничные витрины, предоставляемые производителями, имеют встроенные функции пополнения запасов и повторного заказа. По сути, эти функции заменяют продавца компании добровольными усилиями менеджеров отдела или владельцев магазинов.Мотивация последнего к повторному заказу создается видимой неизбежностью дефицита товаров, которая достигается с помощью специальной карты с цветовой кодировкой, которая появляется по мере того, как запасы истощаются. Номера для заказа и конверты включены для повторного заказа. Раньше продавцу приходилось звонить, проводить инвентаризацию, расставлять запасы и писать заказы. Недостатки были обычным явлением.

Старый процесс назывался «обслуживание клиентов и продажа». У нового процесса нет названия, и, вероятно, он никогда не рассматривался как технологический заменитель людей.Но это. Эффективная, автоматическая, капиталоемкая система, иногда дополняемая людьми, заменила неэффективную и ненадежную систему, требующую большого количества людей.

• В более сложной ситуации A.O. Компания Smith ввела такой же вид деятельности по предварительному планированию, упорядочиванию и сохранению людей. Эта компания, помимо прочего, производит силосы для хранения зерна, которые необходимо продавать, устанавливать, обслуживать и финансировать на месте. Существует множество типов силосов с большим разнообразием аксессуаров для загрузки, извлечения и автоматического смешивания кормов для скота.Продажа осуществляется местными дистрибьюторами-монтажниками и представляет собой длительную, сложную и сложную операцию.

Вместо того, чтобы полагаться исключительно на эффективное обучение дистрибьюторов, которые широко разбросаны в изолированных местах, A.O. Смит разработал серию сложных, красочных и взаимозаменяемых книг по планированию модулей дизайна. Дистрибьютор может легко использовать их, чтобы помочь фермеру решить, что ему может понадобиться, стоимость и финансовые требования. В легко читаемых таблицах с разбивкой по размеру фермы, количеству и типу животных и назначению животных (крупный рогатый скот для мяса или коровы для молока) показаны рекомендуемые комбинации размеров силосов и оборудования для максимальной эффективности.

Система настолько продумана, проста в использовании и понимании, а также настолько эффективна в плане продаж, что дистрибьюторы используют ее с большим рвением. Как следствие, А. Смит, находясь в Милуоки, по сути, контролирует каждую торговую презентацию, сделанную каждым из его удаленных дистрибьюторов. Вместо того, чтобы постоянно посылать дорогостоящих представителей компании для переобучения, уговора, угощения и, возможно, противодействия дистрибьюторам, поставщик рассылает инструмент, который дистрибьюторы хотят использовать в своих интересах.

Прагматика продуктовой линейки

Рассмотрение услуги как неотъемлемой части того, что продается, также может привести к изменению самого продукта — и с драматическими результатами. В 1961 году компания Honeywell, Inc., крупнейший в стране производитель термостатов и устройств управления для систем отопления и кондиционирования воздуха, сделала большую часть своей деятельности по замене средств управления (вторичный рынок). Они продавались через дистрибьюторов систем отопления и кондиционирования воздуха, которые затем поставляли сантехников и других специалистов по установке и ремонту.

В то время продуктовая линейка Honeywell состояла из почти 18 000 отдельных каталожных деталей и единиц. У компании было около 5000 дистрибьюторских счетов, ни на одном из которых не было экономически выгодно содержать полную линейку этих товаров, поэтому она содержала почти 100 полностью укомплектованных полевых складов, которые предлагали немедленную доставку дистрибьюторам. В результате в большинстве случаев дистрибьюторы продавали сантехникам детали, которых у них самих не было. Они либо отправляли сантехников на близлежащие склады Honeywell для самовывоза, либо сами забирали детали и доставляли их непосредственно сантехникам.Расходы Honeywell по хранению этих запасов были огромными, но считались нормальными расходами при ведении бизнеса.

Затем компания Honeywell сделала смелый шаг — она ​​объявила о своей новой политике Tradeline. Закроет все склады. Все детали должны храниться у дистрибьюторов. Первоначальное оборудование, однако, было преобразовано в 300 стандартных взаимозаменяемых деталей. Они были взаимозаменяемыми не только для большинства устройств управления Honeywell, но и для основных конкурентов.Более того, на каждой упаковке была четкая печать, чтобы показать, какие именно продукты Honeywell и конкурирующие продукты подлежат ремонту с помощью содержимого.

Закрыв собственные склады, Honeywell, очевидно, переложила затраты на хранение запасов на своих дистрибьюторов. Но вместо того, чтобы возлагать на них новое бремя, новые продуктовые линейки с их функциями взаимозаменяемости позволили дистрибьюторам иметь значительно меньшие запасы, в частности, за счет сокращения потребности в конкурентоспособных продуктовых линейках, которые дистрибьюторы, тем не менее, могли продолжать обслуживать.Таким образом, они смогли предложить своим клиентам более быстрое обслуживание с меньшими затратами, чем раньше.

Но не всех дистрибьюторов легко убедить в такой возможности, и некоторые отказались от этой возможности. Те, кого убедили, в конечном итоге доказали свою мудрость огромным расширением своих продаж. Доля рынка замены Honeywell почти удвоилась, а доля оригинального оборудования выросла почти на 50%. Если раньше почти 90% продаж замены Honeywell приходилось на 4000 дистрибьюторов, то в течение десяти лет после введения Tradeline такая же доля (удвоенного объема) была сосредоточена только среди 900 дистрибьюторов.Затраты Honeywell на обслуживание этого меньшего числа клиентов были существенно меньше, затраты на ведение торговых запасов были сокращены до нуля, а качество услуг дистрибьюторов было настолько значительно улучшено, что только 900 ее дистрибьюторов захватили большую долю национального рынка, чем почти 4000 наименований. эффективные и более дорогие дистрибьюторы.

И снова мы видим, что проблема маркетинга, требующего интенсивного использования людей, решается путем осторожного и скрупулезного применения производственного отношения. Мотивация, упорный труд, персонализация, обучение и стимулирование сбыта продукции были заменены систематическим программированием, всесторонним планированием, вниманием к деталям и, в частности, творческой заботой о проблемах и потребностях клиентов (в данном случае дистрибьюторов компании).

Пробелы: сложность…

Преувеличение не лишено достоинств, особенно в любви и на войне. Но в бизнесе рьяно оберегаешься, особенно когда пытаешься уговорить себя. Разумное применение производственного менталитета может помочь сферам услуг и другим видам обслуживания клиентов. Однако это не обязательно означает, что чем больше технологий, тем лучше.

Предпринимательские обочины изобилуют обломками попыток установить технологии Cadillac для людей, которые еще не могут управлять Model T.Это подтверждается провалом двух чрезвычайно хорошо финансируемых совместных предприятий очень успешных технологических компаний. Эти совместные предприятия пытались предоставлять услуги компьютеризированной медицинской диагностики для врачей и больниц. Компании разработали консольные подключения к центральным диагностическим компьютерам, чтобы каждый мог перестать отправлять образцы в патологоанатомические лаборатории и мучительно копаться в медицинских текстах, чтобы диагностировать симптомы пациентов.

Предприятие провалилось из-за сопротивления больниц и врачей, а не из-за отсутствия превосходных или надежных продуктов.Заказчик был вынужден резко изменить свой привычный образ действий и использовать странное и несколько грозное оборудование, которое требовало специальной подготовки для использования и интерпретации его результатов.

Интерактивные обучающие машины ждут схожую судьбу. Результаты обучения, которых они достигают, неизменно впечатляют. Потребность в улучшении обучения — очевидная реальность. Потребность в большей индивидуализации обучения широко распространена.Но оборудование не было продано, потому что технологи создали системы, использующие оборудование, находящееся на переднем крае технического прогресса. Учителя и школьные системы, которые должны их использовать, сильно отстают и уже чувствуют себя сильно разбитыми из-за своей неспособности понять даже простые новые технологии. Для них новые технологии Cadillac не решают проблем. Они создают проблемы.

… и компромисс

С другой стороны, неумение использовать технологические возможности может быть столь же разрушительным.Когда крупную нефтяную компанию с почти 30 000 торговых точек в Соединенных Штатах убедили создать революционную систему ремонта и обслуживания автомобилей, компромиссы первоначального плана привели к отказу системы.

Теория заключалась в создании гигантской системы обслуживания и ремонта, которая могла бы справиться с большими объемами непрерывной деятельности с использованием специализированного диагностического и ремонтного оборудования. С помощью этого оборудования (а не измученного и перегруженного работой человека на заправочной станции), точно определяющего проблемы, автомобили можно было отправлять на определенные станции в ремонтном центре.Эксперты будут работать только над одним типом проблемы и частью автомобиля, используя недавно разработанные инструменты быстрого действия. Замена масла будет производиться на сборочном конвейере низкооплачиваемыми рабочими, электромонтажные работы будут выполняться высокооплачиваемыми специалистами, занимающимися только этим, а постдиагностический осмотр будет проводиться, чтобы гарантировать успех.

Так как прибыльность потребовала бы большого объема, центр должен был бы задействовать огромную территорию населения. Чтобы облегчить это, первоначальное предложение предусматривало специально построенное здание в центре города, на старом складе — земля была бы дешевле, здание было бы одинаково доступно на всей территории мегаполиса, технологическая элегантность и прозрачность сервисного центра окна для клиентов компенсировали бы любые неудобства соседства, и объемный бизнес будет исходить из запланированных решений клиентов, а не случайного уличного движения.

Первоначальная концепция также предусматривала услуги по доставке и доставке в ночное время; таким образом, автомобиль можно было ремонтировать ночью, пока его владелец спал, а не днем, когда он в этом нуждался. А поскольку требуемое продвижение этой услуги приведет к отчуждению дилеров сервисных станций, работающих по франшизе, и, возможно, переведет их в руки конкурентов, было рекомендовано установить первый центр в крупном городе, где у компании не было станций.

Звучит как отличный производственный подход к ситуации с обслуживанием; но компания пошла на три роковых компромисса:

1.Он решил разместить центр в дорогостоящем пригородном районе с интенсивным движением транспорта на том основании, что «если эксперимент не удастся, по крайней мере, здание будет в месте, которое имеет альтернативное использование». В результате получилось неудобное расположение, стоимость приобретения земли в пять раз выше, чем первоначальное расположение в центре города, и, следовательно, чрезвычайно завышенная точка безубыточности для сервисного центра.

2. Было решено не предлагать ночное обслуживание на том основании, что «нам лучше ползать, прежде чем идти.Кроме того, мы не думаем, что люди оставят свои машины на ночь в чужом и далеком гараже ». Тот факт, что результаты будут гарантированы авторитетной, известной на национальном уровне нефтяной компанией, управляющей заведомо сложным новым типом бытового обслуживания, не убедил лиц, принимающих корпоративные решения.

3. Было решено построить первый центр в городе, где располагаются его собственные франчайзинговые дилеры, на том основании, что «мы знаем его лучше». Чтобы решить проблему невозможности агрессивно рекламировать свой бизнес, компания предложила своим дилерам комиссию за отправку их ремонтных работ в центр.Дилеры делали это, но только с той работой, которую они не могли или не хотели выполнять сами. В результате посещаемость большого дорогого центра была ужасно низкой.

Компании, которые применяют производственный подход к проблемам обслуживания, вероятно, потерпят неудачу, если (а) они поставят под угрозу технологические возможности на стадии концепции и проектирования, или (б) они позволят технологической сложности загрязнить стадию эксплуатации. Замена людей и интуиции технологиями и системами сложна по своей концепции и дизайну; только в его работе , как в McDonald’s, это просто.

В конце концов, именно в простоте паевых инвестиционных фондов объясняется их успех. Но на самом деле концепция намного сложнее, чем продажа отдельных акций через одного-единственного покупателя, сидящего за столом. Паевые инвестиционные фонды являются эквивалентом McDonald’s в финансовом сообществе. Это технология, которая не только упрощает жизнь как продавцу, так и покупателю, но также создает гораздо больше покупателей и делает производство более прибыльным.

Массовый мерчендайзинг аналогичен.Он заменяет широкий выбор и быстрое и эффективное самообслуживание узким выбором и медленным, некомпетентным сервисом продавца. Розничный магазин массового мерчандайзинга (например, универсальный товарный супермаркет) — это новая технология, включающая в розничную торговлю именно то мышление, которое заложено в конвейерную линию, за исключением того, что покупатель сам выполняет сборку.

Почему дела идут не так

Значение всего этого в том, что «продукт» сильно отличается от того, чем он обычно считается.Когда однажды его спросили, чем он занимается, Чарльз Ревсон, глава Revlon, Inc., ответил теперь уже хорошо известным: «На фабрике мы производим косметику, в магазине мы продаем надежду». Он определил продукт с точки зрения того, что хотел потребитель, а не с точки зрения того, что сделал производитель. McDonald’s, очевидно, делает то же самое — не только гамбургеры, но и скорость, чистоту, уверенность, бодрость и предсказуемую последовательность. Honeywell определила это не с точки зрения запасных частей, а, скорее, с точки зрения тех потребностей своих дистрибьюторов, которые, если они будут удовлетворены, приведут к значительно более широким масштабам патронажа для Honeywell.Таким образом, продукт — это не то, что люди покупают, а инструмент, который они используют, инструмент для решения своих проблем или достижения своих намерений.

Так много всего идет не так, потому что компании не могут адекватно определить, что они продают. Компании в так называемых сферах услуг обычно думают, что они предлагают услуги, а не производят продукцию; поэтому они не могут мыслить и действовать так же всесторонне, как компании-производители, заинтересованные в эффективном и недорогом производстве продукции, удовлетворяющей потребности клиентов.

Более того, сами производственные компании обычно не рассматривают обслуживание клиентов как неотъемлемую часть своей продукции . Отдел маркетинга должен заняться этим второстепенным делом.

Отдел маркетинга, в свою очередь, думает о себе как о предоставлении услуг клиентам. Есть скрытый и непреднамеренный смысл раздачи чего-либо бесплатно. Один делает что-то лишнее в качестве услуги. Когда это основная коммуникация с собственной организацией, результат такой, как и следовало ожидать, — непринужденного, дискреционного отношения и небольшого внимания к деталям, и, конечно же, никакого внимания к возможностям замены систем и предварительного планирования для людей и чистых усилий.Следовательно, продукты спроектированы так, что их нелегко установить, отремонтировать или модифицировать.

(Телевизор Motorola «работает в коробке», который так успешно продвигался благодаря своей простоте замены и ремонту, является выдающимся примером коммерческой выгоды при надлежащем уходе при проектировании и производстве.)

Холодный ветер от мороженого

Прекрасный пример смешения того, что компания «производит» и что покупает покупатель, представляет производитель мороженого под собственной торговой маркой для сетей супермаркетов.Поскольку супермаркетам необходимо создавать впечатление низкой цены, чтобы привлекать и удерживать клиентов, успешная продажа им означает снижение цен до минимума. Компания (назовите ее Edwards Company) стала необычайно успешной в производстве широкой линейки мороженого по минимальным ценам. Он быстро рос, а другие обанкротились. Он охватывал десять штатов с прямыми поставками в магазины со своих заводов и заводских складов, но для продолжения роста в конечном итоге потребовалось создание заводов, дистрибьюторских и маркетинговых центров в других местах.Результатом стала катастрофа, хотя компания производила на новых предприятиях столь же эффективно, как и на старых.

Под прямым и постоянным контролем президента в первоначальном месте расположения Эдвардс чрезвычайно эффективная система заказа и доставки по телефону работала, чтобы соответствовать довольно строгим требованиям супермаркетов. Из-за ограниченного пространства для хранения и демонстрации им требовалась доставка несколько раз в неделю в определенные часы без переполненных магазинов.Чтобы компенсировать низкий объем продаж в периоды затишья, им требовались регулярные специальные предложения, а также праздничные и летние предложения. Со временем эти потребности стали настолько автоматически, но эффективно удовлетворяться из первоначального местоположения завода Edwards, что эта служба доставки стала рутинной и, следовательно, воспринималась как должное.

При строительстве нового завода президент и его компактная команда менеджеров сосредоточили свои усилия на снижении производственных затрат до минимума. В конце концов, это то, что сделало продажу — низкие цены.Не очень осознавая тот факт, что они создали в исходном месте чрезвычайно удобную для клиентов, эффективную, автоматическую систему заказа и доставки, они не знали точно, на что обращать внимание при оценке того, насколько хорошо они работают с этой «услугой». подробности о новом заводе, дистрибьюторских и маркетинговых центрах.

Короче говоря, они не знали, чем на самом деле является их продукт (почему Эдвардс стал таким успешным), и им не удалось расширить успех Эдвардса. Сервис не считался неотъемлемой частью продукта компании.Это рассматривалось просто как «что-то еще», чем вы занимаетесь в бизнесе. Соответственно, сервису не уделялось должного внимания, и это стало причиной банкротства компании Edwards.

Заключение

Редко обслуживание клиентов по усмотрению. Это необходимое условие для получения и ведения бизнеса, как и сам общий продукт. Более того, если к обслуживанию клиентов сознательно относиться как к «производству на местах», ему будет уделяться такое же внимание, как и к производству.Он будет тщательно планироваться, контролироваться, автоматизировать, где это возможно, проверяться на предмет контроля качества и регулярно проверяться на предмет повышения производительности и реакции клиентов. Что еще более важно, те же самые технологические, трудосберегающие и системные подходы, которые сейчас успешно применяются в производственных операциях, получат шанс на успех в сфере обслуживания клиентов и сферы услуг.

Как только руководители сферы услуг и создатели программ обслуживания клиентов начнут серьезно думать о себе как о фактическом производстве продукта, они начнут думать как производители продукта.Они спросят: какие технологии и системы здесь применимы? Как можно спроектировать вещи так, чтобы мы могли использовать машины вместо людей, системы вместо интуитивной прозорливости? Вместо того чтобы думать о том, чтобы лучше обучать своих представителей по обслуживанию клиентов, страховых агентов, менеджеров филиалов или продавцов «где-то там», они будут думать о том, как их устранить или дополнить.

Если мы продолжим рассматривать обслуживание как нечто, что делается отдельными людьми, а не машинами или системами, мы по-прежнему будем страдать от двух искажений в мышлении:

1.Услуга будет рассматриваться как нечто остаточное по отношению к конечной реальности — к материальному продукту, к определенной компетенции (например, оценка ссуд, написание страховых полисов, оказание медицинской помощи, приготовление еды на месте). Следовательно, он будет иметь остаточную респектабельность, получит остаточное внимание и каким-то образом будет оставлен для остаточных исполнителей.

2. Служба будет рассматриваться как чисто человеческая задача, которая неизбежно должна быть диагностирована и выполнена одним человеком, работающим в одиночку без посторонней помощи или, в лучшем случае, с элементарной помощью обучения и различных человеческих инженерных мотиваторов.Он никогда не получит мышления производственного типа, которое проявляется в материальных продуктах.

Пока мы не будем думать о сервисе в более позитивных и всеобъемлющих терминах, пока он не будет с энтузиазмом рассматриваться как производство на местах, восприимчивое к тем же видам технологических подходов, которые используются на заводе, результаты, вероятно, будут столь же дорогостоящими и своеобразными. как результат того, что одинокий подмастерье кропотливо вырезает вещи вручную дома.

Версия этой статьи появилась в сентябрьском выпуске журнала Harvard Business Review за 1972 год.

Производственные процессы: периодические, поточные, непрерывные и индивидуальные — методы, примеры и особенности

Производственный процесс — это метод, который компания использует для производства продукции для своих клиентов. Правильный производственный процесс позволяет предприятиям удовлетворять потребности клиентов, минимизировать отходы и максимизировать прибыль. Итак, если вы управляете производственным бизнесом, важно понимать нюансы различных производственных процессов, чтобы решить, какой метод лучше всего соответствует вашим уникальным потребностям.

В этой статье мы рассмотрим четыре различных типа производственных процессов:

• Производство на заказ (также известное как цех или изготовление на заказ)

Эти производственные процессы далее классифицируются одним из двух способов:

• Непрерывные производственные процессы: Сюда входят поточные и непрерывные производственные процессы.Это крупномасштабные процессы, предназначенные для постоянного создания больших объемов запасов.
• Прерывистые производственные процессы: Сюда входят серийные и нестандартные производственные процессы. Эти производственные процессы предназначены для работы с малым и средним производством.

Далее мы рассмотрим примеры каждого метода, то, как они работают, и лучшие практики их реализации.

Почему производственный процесс, который использует ваш бизнес, имеет значение

Определение правильного производственного процесса может улучшить или разрушить ваш бизнес — и это начинается с оценки переменных, участвующих в производстве ваших товаров.Производственный процесс сложен и опирается на несколько факторов производства, включая эти четыре фактора производства:

• • 1. Земля: Это включает в себя все природные ресурсы, которые доступны для создания запасов, как возобновляемых, так и невозобновляемых.
    2. Рабочая сила: Любая работа, выполняемая сотрудниками, участвующими в производстве
    3. Капитал: Это относится не к деньгам, а к ресурсам, таким как фабрики и машины, которые используются в производстве других товаров.
    4. Предпринимательство: Физическое лицо или группа лиц, которые берут на себя экономический риск, чтобы объединить три других фактора производства.

Независимо от того, что производит ваша компания, важно согласовать производственный процесс с типом производимой вами продукции, потребительским спросом, вашей конкурентной средой и вашим бюджетом.Использование правильного производственного процесса максимизирует эффективность вашего бизнеса, что, в свою очередь, увеличивает вашу прибыль.

После того, как вы определили факторы, которые будут влиять на ваше производство, пора подробно рассмотреть четыре основных метода производства.

Что такое серийное производство?

Также известное как непрерывное производство, серийное производство включает в себя обработку больших объемов сырья партиями в процессе производства.Любой последующий этап или партия должны дождаться завершения текущей партии. Серийное производство является стандартным производственным процессом для многих производителей.

Пример серийного производства

Представьте, что такая компания, как Standard Textile, поставляет в отели полотенца, постельное белье и ткани, необходимые для их бизнеса. Они используют серийное производство для выполнения оптовых заказов для конкретного отеля.

Используя пакетный процесс на определенном комплекте машин, они производят 500 больших наволочек, необходимых их клиентам.Один набор машин обрабатывает маленькие наволочки. Другой комплект производит 1000 простыней.

Благодаря серийному производству их процессы гибки и могут быстро адаптироваться к изменениям по запросу клиентов отеля.

Особенности серийного производства

• • • Дешевле других методов обработки
    • По своей сути гибкость, позволяющая производителям быстро производить различные партии новой продукции
    • Идеально подходит для небольших серий и сезонных товаров.
    • Уменьшает инвентарь
    • Пауза между пакетами приводит к простоям

Серийное производство идеально подходит для небольших серий.Но что, если вам нужен производственный процесс, рассчитанный на стабильное производство? Давайте посмотрим на потоковое производство.

Что такое потоковое производство?

Этот метод (также называемый массовым производством) ориентирован на быстрое производство большого количества продукции в больших масштабах с использованием технологий производственной линии, когда рабочие сосредотачиваются на конкретном этапе производственного процесса. Согласно этому методу производство ведется непрерывно в ожидании будущего спроса.

Пример поточного производства

Rhodes International Bake ‘N Serv — крупнейший производитель замороженного теста в Северной Америке.Они полагаются на поточный производственный процесс. У каждого рабочего места сотрудника есть конкретная задача, которую они повторяют снова и снова по мере того, как производство проходит через завод.

Вот как это работает:

• • 1. Сотрудники загружают смесительную станцию ​​и следят за машинами, которые замешивают тесто.
    2. Формовщики берут свежее тесто, сходящее с конвейерной ленты, и бросают его в формы для холодного хлеба, перемещающиеся в морозильную камеру.
    3. После быстрой глубокой заморозки упаковщики подсчитывают ряды замороженных буханок теста и проталкивают их через механизм упаковки.
    4. Боксеры загружают готовые пакеты с конвейерной ленты в коробки и скотч и укладывают их на поддоны.
    5. Наконец, водитель поддонов перемещает полный поддон в морозильную камеру для хранения до доставки.

Особенности поточного производства

• • • Потоковое производство работает одинаково независимо от того, какие продукты вы производите. Составные части повторяют один и тот же путь на каждой машине.В результате каждое производственное подразделение является законченным, организованным и эффективным.
    • Позволяет производить большие объемы производства с меньшим временем цикла
    • Непрерывное производство увеличивает уровень использования производственных мощностей
    • Требуются значительные первоначальные инвестиции в производственные мощности

Потоковое производство идеально подходит для больших объемов, которые необходимо производить быстро. А как насчет предприятий, которым необходим производственный процесс, работающий круглосуточно и без выходных? Это будет непрерывное производство.

Что такое непрерывное производство?

Непрерывное производство (также называемое непрерывным производством) является производным от поточного производства. Проще говоря, этот метод используется для непрерывной обработки материалов. Продукты непрерывно проходят линейный процесс на автопилоте.

Пример непрерывного производства

Непрерывное производство является обычным явлением для отраслей, в которых качество и производительность зависят от непрерывных процессов, таких как водоочистные сооружения. В непрерывной системе сточные воды добавляются непрерывно, а очищенная вода непрерывно сбрасывается, чтобы обеспечить чистую воду в данном районе.

Особенности непрерывного производства

• • • Имеет высочайший уровень загрузки производственных мощностей
    • Низкие удельные затраты за счет большого объема производства
    • Используется на специализированных предприятиях (например, в производстве стали, чугуна, химической промышленности) с небольшой гибкостью
    • Компонентные материалы подвергаются интенсивной переработке, и готовый продукт не может быть идентифицирован с исходным материалом.
    • Требуются высокие начальные инвестиции, поэтому конкуренция ограничена / недостаточна

Три производственных процесса, которые мы рассмотрели до сих пор, предназначены для больших объемов и непрерывного производства.Но что, если вам нужен процесс, зависящий от проекта? Пора обратиться к изготовлению на заказ.

Что такое изготовление на заказ?

Производство по индивидуальному заказу, также известное как производство по заказу, производство по заказу или единичное производство, относится к небольшим производственным системам, которые обрабатывают индивидуальные производственные процессы. Эти рабочие или механические цеха обычно переходят к разным проектам (часто с разными клиентами) после завершения каждой работы или проекта.

Каждый магазин обладает своим уникальным сочетанием навыков, процессов, машин и гибкости обработки.Работа обычно не ограничивается какой-либо одной машиной. Подумайте о производстве по индивидуальному заказу и о поточном производстве на противоположных сторонах производственного спектра.

Пример изготовления на заказ

Компания по изготовлению мебели на заказ предлагает около 50 различных продуктов, имея на складе сотни единиц инвентаря, но при этом отгружает около 10 готовых изделий в месяц.

В рамках индивидуального производственного процесса мебельный магазин получает индивидуальный заказ от клиента. Они планируют проект, определяя рабочую силу, материалы и машины, необходимые для его завершения.Затем проект строится в соответствии с заранее определенным набором спецификаций и по завершении доставляется клиентам.

Особенности изготовления на заказ

• • • Высокая гибкость (машины могут быть добавлены, обновлены или заменены)
    • Высокая эластичность объема производства (за счет небольшого объема продукции)
    • Низкий моральный износ (из-за многоцелевого оборудования)
    • Более высокие производственные затраты из-за специализированной рабочей силы и индивидуальной настройки продуктов.
    • Требуется значительная предварительная работа до начала работы, что замедляет производственный процесс.

Pro Совет: используйте программное обеспечение для оптимизации производственного процесса

Независимо от того, какой производственный процесс вы внедряете, вы можете использовать программное обеспечение для управления операциями.QuickBooks Enterprise for Manufacturing обладает всеми функциями управления бизнесом, необходимыми для своевременного управления запасами и продаж.

Вот несколько ключевых характеристик:

• • • Мощные настраиваемые отчеты для прогнозирования спроса и анализа прибыльности для принятия более обоснованных решений.
    • Автоматически создавайте заказы на строительство или покупку, когда запасы опускаются ниже заданных значений.
    • Легко отслеживайте перемещение и хранение продукта до бункера или поддона через складские площади, несколько складов, грузовики и даже корабли перед импортом.

Производственные процессы, которые мы рассмотрели в этой статье, являются фундаментальной частью производственного успеха. Используя правильные инструменты управления бизнесом, производственные процессы и уделяя особое внимание бережливому производству, вы можете добиться стабильности и последовательного роста для своей компании и отрасли, по одному клиенту за раз.

Производство, прибыль, удовольствие: Салатин, Джоэл: 9780963810984: Amazon.com: Книги

О Джоэле

Джоэл Ф.Салатин (1957 г.р.) — американский фермер, преподаватель и автор, чьи книги включают «Вы можете на ферме» и «Салатный бар из говядины».

Салатин выращивает скот, используя целостные методы животноводства, без потенциально вредных химикатов, на своей ферме Polyface в Свупе, Вирджиния, в долине Шенандоа. Мясо с фермы продается через прямой маркетинг

потребителям и ресторанам.

В старшей школе Салатин начал свой бизнес по продаже кроликов, яиц, масла и цыплят со своей семейной фермы на Стонтон-Керб-Маркет.Затем он поступил в Университет Боба Джонса, где изучал английский язык и был студенческим руководителем. Он получил высшее образование в 1979 году. Салатин женился на своей возлюбленной детства в 1980 году и стал автором очерков в газете The News Leader в Стонтоне,

, штат Вирджиния, где раньше он печатал некрологи и полицейские отчеты.

Устав от того, что «его рассказы вспыхивают», он решил попробовать заниматься сельским хозяйством на полную ставку после того, как впервые попал в пункт покупки грецких орехов, которым управляют два старшеклассника. Дед Салатина был заядлым садовником и пчеловодом и последователем Дж.И. Родэйл, основоположник регенеративного органического садоводства. Отец Салатина работал бухгалтером, а мать преподавала физкультуру в средней школе. Родители Салатина купили землю, которая стала Polyface после потери фермы в Венесуэле из-за политических беспорядков. Они выращивали скот органическими методами, но не могли зарабатывать на жизнь только сельским хозяйством.

Салатин, самопровозглашенный «христианин-либертариан-защитник окружающей среды-капиталист-сумасшедший-фермер», производит высококачественное «неорганическое» мясо, которое выращивается с использованием экологически ответственного, экологически чистого и устойчивого сельского хозяйства.Джо Робинсон, автор книги «Идеальное пастбище: далеко идущие преимущества выбора мяса, яиц и молочных продуктов у травоядных животных» (2004), сказал о Салатине: «Он не возвращается к старой модели. Нет ничего в округе или старомодной сельскохозяйственной науке, что действительно могло бы его проинформировать. Он просто по-новому смотрит на то, как максимизировать производство в интегрированной системе на целостной ферме. Он просто абсолютно новаторский.

Салатин считает свое сельское хозяйство служением и осуждает негативное влияние на его средства к существованию и образ жизни того, что, по его мнению, усиливается регулирующим подходом, применяемым агентствами правительства Соединенных Штатов к сельскому хозяйству.Салатин теперь проводит сто дней в году, читая лекции в колледжах и экологическим группам.

Бизнес-план пивоварни — сводка производства

Наша производственная система должна стремиться к совершенствованию обслуживания в дополнение к производству безопасной и качественной продукции. Это будет осуществляться за счет применения современных технологий производства с использованием новейших технологий сборки. Это также приведет к снижению производственных затрат компании. Мы также стремимся к тому, чтобы поставщики, которых мы привлекаем, были преданными и надежными, чтобы не подвести конечного потребителя с точки зрения качества продукта и времени доставки.

В целях повышения производительности на наших заводах мы намерены сократить отходы и дублирование на наших пивоварнях за счет оптимизации административных функций и продвижения и внедрения деловой культуры, ориентированной на командную работу, а не на индивидуальную продуктивность. Выполняя вышеуказанное, мы оптимизируем нашу производительность с учетом имеющихся у нас ресурсов.

7.1 Поставщики

В настоящее время компания получает большую часть сырья от поставщиков из Южной Африки.Однако, поскольку мы привержены справедливым условиям торговли и продвижению местного бизнеса, мы намерены привлекать местных поставщиков. Следовательно, сырье, включая x и y, может быть получено от местных коммунальных и коммерческих фермеров, избегая посредников, чтобы минимизировать затраты, что в конечном итоге принесет пользу конечному потребителю. Основными преимуществами этого являются более высокая маржа, более быстрые платежи и меньшие риски невыполнения платежа. За счет экономии на масштабе мы стремимся поддерживать низкие производственные и производственные затраты.Это можно сделать через (обсуждение удалено из соображений конфиденциальности).

Таким образом, мы намерены установить хорошие отношения со всеми нашими поставщиками и, следовательно, установить долгосрочные взаимовыгодные деловые отношения. Это будет осуществляться путем тесного сотрудничества с поставщиками для обеспечения бесперебойных поставок.

7.2 Прием

Признавая, что получение нашего сырья является важным элементом всего нашего бизнеса, мы намерены обеспечить, чтобы это осуществлялось ответственными лицами, которые будут присутствовать во время разгрузки для проверки количества и состояния партии.Во время фактической разгрузки персонал приемного отделения произведет массовую проверку не менее X% груза. Неподтвержденное сырье с точки зрения качества будет одобрено только с согласия управляющего директора, который провел бы его дальнейший анализ.

7.3 Хранение

Политика компании заключается в том, чтобы все сырье хранилось в безопасном, чистом и свободном от вредителей виде. Учет запасов и сверка должны проводиться на регулярной основе, первоначально не реже одного раза в неделю.Должен быть реализован фондовый принцип «первым пришел — первым ушел» (FIFO). Всякий раз, когда складские запасы выводятся, это должно регистрироваться на отдельной складской или складской карточке, с выверкой сырья, выданного пивоваренному заводу, выданного для производства, учета потерь, начального и заключительного складских запасов. В случае возникновения каких-либо отклонений их необходимо объяснить.

7,4 Побочные продукты

Sedibeng Breweries намерена максимально использовать все ресурсы, которые у нее есть. Мы понимаем, что будет много побочных продуктов, которые будут производиться в результате нашего производства основных производственных линий.Однако, не желая загрязнять окружающую среду и наше сообщество в целом, мы планируем по возможности использовать побочные продукты. Это обеспечит полное использование наших ресурсов.

Музыкальный бизнес и производство — BA (Hons) — Бакалавриат

Структура курса

Продолжительность: 3 года полный рабочий день (4 года за границей / в промышленности), 6 лет неполный рабочий день

Модули

Следующие модули являются ориентировочными из тех, что предлагаются в этой программе.Этот список основан на текущей учебной программе и может изменяться из года в год в ответ на новые разработки и инновации в учебной программе.

В большинстве программ вы изучаете комбинацию обязательных и дополнительных модулей. Вы также можете взять «факультативные» модули из других программ, чтобы вы могли настроить свою программу и изучить другие темы, которые вас интересуют.

1 этап

Обязательные модули в настоящее время включают

CMAT3040 — Принципы управления музыкой (15 баллов)

Модуль исследует структуры управления музыкальной индустрией, отношения с артистами, а также навыки ведения переговоров и представительства, необходимые в музыкальной индустрии.Роль менеджера будет проанализирована и критически оценена. Также будет исследовано историческое развитие позиции менеджера в музыкальной индустрии.

Узнать больше о CMAT3040

CMAT3050 — Музыка в творческих отраслях (15 баллов)

Модуль исследует текущие творческие индустрии, уделяя особое внимание характеристикам и структурам музыкальной индустрии, музыкальным организациям и соответствующим творческим группам.Студенты будут ознакомлены с широким спектром возможностей карьерного роста в этих областях, и они разовьют понимание навыков и специализации, необходимых для конкретных областей. Это обеспечит четкий контекст для их дальнейшего обучения по выбранной программе обучения. Студенты также разовьют свое критическое мышление, изучая последние исторические тенденции в музыке и творческих индустриях.

Узнать больше о CMAT3050

CMAT3060 — Проект создания музыкальных событий (15 баллов)

В лекциях модуля будут обсуждаться и анализироваться различные музыкальные события, что дает студентам понимание как крупномасштабных постановок, так и небольших местных событий.Будет подчеркнута важность планирования всех аспектов (пространство, технические ресурсы, укомплектование персоналом, маркетинг, финансы и т. Д.). Во второй половине модуля студентам будет предложено создать предложение с полной стоимостью и план оригинального мероприятия. Студенты будут работать в небольшой группе от двух до трех студентов, и их проект будет представлен их сокурсникам и академической группе в летнем семестре.

Узнать больше о CMAT3060

CMAT3070 — Музыка и современная культура (15 кредитов)

Этот модуль предоставит широкое введение в важные аспекты истории и культуры музыки с двадцатого века до наших дней.Будут рассмотрены различные подходы к музыкальному языку (тональность / модальность, ритм и тембр в ряде основных и экспериментальных стилей). Также будет рассмотрено появление звукозаписи и возрастающее значение технологий в музыке. Эти ключевые идеи будут связаны с исследовательскими специальностями в Центре музыкальных и аудиотехнологий, что побудит студентов оценить потенциал для дальнейшего обучения в каждой из этих областей.

Узнать больше о CMAT3070

CMAT3120 — Производство цифровой музыки (15 кредитов)

В этом модуле студенты познакомятся с цифровой звуковой рабочей станцией и ключевыми частями программного обеспечения для создания оригинальных музыкальных произведений.Будут развиваться фундаментальные технические навыки записи, редактирования, преобразования и микширования звука. Будут рассмотрены примеры из ряда современных стилей и проанализированы их музыкальные характеристики, чтобы предоставить композиционные модели для творческой работы.

Узнать больше о CMAT3120

CMAT3130 — Критическое слушание и создание звука (15 баллов)

Модуль будет исследовать критическое слушание и звук в более широких рамках окружающей среды в целом, помогая студентам развить всестороннее понимание звуковых отношений, повысить чувствительность слуха и улучшить свои экспертные навыки слушания.Студенты научатся распознавать структурные элементы звука, они изучат новые концепции и познакомятся с новыми областями создания звука. Модуль завершится созданием существенной творческой работы и подробной оценкой, которая связывает теорию и контекстуальные вопросы с практикой, укрепляя у студентов навыки критического слушания и создания звука.

.

Узнать больше о CMAT3130

CMAT3140 — Создание музыки для исполнителей (15 кредитов)

Студентам предоставляется введение в некоторые фундаментальные принципы музыкальной композиции, такие как ритм, время, линия, текстура и форма.Им предлагается рассмотреть, как эти элементы работают в ключевых произведениях недавних композиторов в различных стилях. Практические занятия и групповая работа предоставят студентам возможность изучить свои собственные музыкальные идеи, что приведет к большему пониманию взаимосвязи между музыкальной композицией и исполнением.

Узнать больше о CMAT3140

CMAT3150 — Маркетинговые коммуникации в музыкальной индустрии (15 баллов)

Этот модуль оценивает функции коммуникаций и маркетинга в музыкальной индустрии.Сферы социальных сетей, экспериментального и вирусного маркетинга, создания бренда, секторов рынка и развития артистов будут проанализированы и критически оценены.

Узнать больше о CMAT3150

2 этап

Обязательные модули в настоящее время включают

CMAT5030 — Артист менеджмент и Артист и принципы репертуара (15 кредитов)

Руководители A&R в музыкальной индустрии несут ответственность за поиск и помощь в развитии новых талантов в сотрудничестве с менеджментом артистов.Оценка жизнеспособности потенциальных новых подписчиков наряду с оценкой их целевого рынка — это некоторые из навыков, которые используются в процессе принятия решений. Этот практический модуль фокусируется на принципах поиска и развития новых артистов и творческих талантов, включая продюсеров и авторов песен, а также на анализе методов управления для запуска и поддержания карьеры артистов, которых они представляют.

Узнать больше о CMAT5030

CMAT5050 — Состав и производство (15 кредитов)

Студенты должны будут разработать короткую оригинальную композицию для живого исполнителя с технологией.Серия лекций познакомит студентов с различными композиционными моделями, современные теории композиции будут изучены в связи с ключевыми работами и научными текстами, а семинары будут развивать технические навыки студентов. В ходе модуля будет выполняться незавершенная работа, и студентам будет предложено участвовать в оценке и критике со стороны коллег. Окончательное выполнение всех работ состоится ближе к концу модуля.

Узнать больше о CMAT5050

CMAT5060 — Контракты, авторское право и управление правами (15 баллов)

Контракты являются одним из наиболее важных элементов музыкальной индустрии и напрямую влияют на успех или неудачу карьеры артиста.Студенты изучат ключевые элементы переговоров по контрактам с исполнителями, записи, публикации, гастролям и мерчандайзингу, а также различные способы, которыми заинтересованные стороны подходят к переговорам по этим контрактам. Также изучаются различные правозащитные организации и их операционные модели как на национальном, так и на международном уровне, а также сбор авторских прав и лицензионных отчислений, их формирование и значение в рамках отрасли.

Узнать больше о CMAT5060

CMAT5080 — Музыка и звук для кино, телевидения и СМИ (15 кредитов)

Модуль исследует музыку для медиа как в теории, так и на практике.Основное внимание будет уделено музыке, используемой в средствах массовой информации с движущимися изображениями, включая изучение музыкальных языков и композиционных методов, обычно используемых в отношении движущихся изображений. Студенты также изучают историю киномузыки, получая представление о критических подходах, которые используются в практике.

Узнать больше о CMAT5080

CMAT5100 — Музыкальная журналистика, пресса и PR (15 баллов)

Студенты будут обучены основным навыкам, необходимым для написания журнальных, газетных и сетевых журналистских статей в музыкальном контексте.Это могут быть обзоры, биографии артистов и особенности культуры знаменитостей. Они будут ознакомлены с дисциплинами связей с общественностью, включая стратегии в Интернете и социальных сетях. Это важно для запуска, развития и поддержания карьеры художника. Будут изучены рекламные кампании в прессе и средствах массовой информации, и студенты будут оценивать эффективность PR в комплексе маркетинга.

Узнать больше о CMAT5100

CMAT5110 — Стратегии музыкального маркетинга (15 баллов)

Marketing требует анализа, обработки данных и тщательного определения рентабельности и ожиданий потребителей.Этот модуль исследует концепции сегментации, таргетинга и позиционирования, чтобы эффективно и действенно разрабатывать маркетинговые программы. Анализируются различные аспекты маркетинга, включая бизнес для бизнеса, бизнес, ориентированный на продукт, и воронку продаж. Представлен язык маркетинга, который используется для создания жизнеспособных маркетинговых стратегий в реальных сценариях. Студенты должны будут написать маркетинговый план в поддержку запуска бренда, продукта или художника.

Узнать больше о CMAT5110

Дополнительные модули могут включать

CMAT5020 — Анализ музыкального жанра (15 кредитов)

Этот модуль дает научный взгляд на развитие музыкальных жанров двадцатого века и новейших музыкальных жанров.Будут сравниваться и анализироваться различные музыкальные стили, а также рассматриваться их более широкий контекст. Также будет рассмотрено культурное, социальное и коммерческое развитие жанров.

Узнать больше о CMAT5020

CMAT5090 — Музыка в сообществе (15 баллов)

Модуль использует целостный подход к теории и практике общественной музыки. Студенты участвуют в создании и проведении музыкальных мероприятий для групп и отдельных лиц в различных условиях в пределах местного сообщества.Основная цель — обеспечить базовую подготовку для начинающих или потенциальных преподавателей, терапевтов, фасилитаторов и исследователей. Разнообразные темы составляют предмет курса, который носит междисциплинарный характер. Учебная программа включает введение в историю, развитие и литературу о музыке и изучение сообщества с использованием избранных ключевых публикаций по музыке сообщества, этномузыкологии, музыкальному образованию и музыке, здоровью и благополучию / терапевтическим музыкальным исследованиям. Учитывая большое количество публикаций в этих областях, основные тексты будут выбраны за их способность обеспечивать (i) связи и синтез и / или (ii) дисциплинарные различия, особенно при выявлении методологических различий.Как уже отмечалось, цель состоит в том, чтобы обеспечить относительно единое и целостное введение в музыку сообщества в теории и на практике.

Узнать больше о CMAT5090

CMAT5120 — Оркестровка и аранжировка (15 кредитов)

Практичный модуль, который познакомит вас со сложными формальными условностями, связанными с профессиональным представлением партитуры, инструментами и оркестровкой, гармонизацией и повторной гармонией мелодий, созданием вступлений, басовых линий или контрмелодий, наложения слоев и текстур.У вас есть возможность работать с широким спектром стилей, а также изучать тембр в контексте оригинальных аранжировок. После серии заданий вы будете работать над созданием портфолио, которое будет содержать задания по оркестровке, аранжировке и гармонизации.

Узнать больше о CMAT5120

CMAT5160 — Методы написания песен (15 баллов)

В этом модуле студенты познакомятся с различными техниками написания песен, а также будут развивать и развивать широкий набор навыков, необходимых для успеха в современной музыкальной индустрии.Студенты научатся проводить базовый гармонический анализ существующих песен и применять теоретические подходы для создания оригинальных произведений, изучать различные способы структурирования песен, изучать творческие методы написания и разработки текстов, а также узнают, как улучшить базовые шаблоны песен с помощью мелодических аккомпанементов (например, струны, латунь и т. д.).

Узнать больше о CMAT5160

CMAT5180 — Звуковой дизайн и аудиокомпозиция (15 баллов)

Модуль исследует передовые методы аудиодизайна и критические навыки слушания, демонстрируемые и применяемые в определенных музыкальных контекстах.Студенты разовьют способность различать и анализировать звуковые характеристики, записывать и моделировать звуковые события для создания оригинального звукового дизайна и создавать передовые творческие работы, которые исследуют богатый потенциал, предлагаемый методами обработки звука и аранжировки. Студенты будут изучать произведения известных композиторов в этой области и будут обучаться через серию интерактивных семинаров, изучающих как эстетику, так и технологию композиции на основе звука и звукового дизайна.

Узнать больше о CMAT5180

CMAT5190 — Пространственный звуковой дизайн, композиция и исполнение (15 кредитов)

Пространственный звук является мощным инструментом для погружения и быстро становится обязательным знанием для многих различных медиа и технологий, включая кино, театр, звуковые инсталляции, выставки, живые выступления и игровой звук.В этом модуле будут изучены форматы пространственного звука, нескольких громкоговорителей и объемного звука, включая краткое описание развития пространственной звуковой музыки и работы значительных композиторов в этой области. Студенты будут изучать как эстетику, так и технологии многоканальной музыки, включая методы живого распространения, большие системы распределения звука и многоканальные звуковые инсталляции. Студенты будут вынуждены создавать творческие работы, которые исследуют богатый потенциал, предлагаемый методами пространственного звучания, которые завершатся живым выступлением с системой Music and Audio Arts Sound Theater (MAAST).

Узнать больше о CMAT5190

Год в отрасли

Вы можете продлить свое обучение с трех до четырех лет, выбрав вариант «Год в промышленности» (этот вариант недоступен, если вы учитесь на неполной ставке). Это дает возможность получить соответствующий опыт работы в рамках вашей программы обучения. Вы также можете расширить свои контакты и связи, чтобы сразу приступить к работе после окончания учебы.

Год в промышленности берется в дополнение к стандартной программе бакалавриата и обычно приходится на второй и последний год обучения. Обычно вы работаете на рабочем месте в течение всего календарного года, а размер заработной платы и отпуска зависит от работодателя. Год оценивается по принципу «годен / не годен» на основе отзывов работодателей и письменного отчета, который вы отправляете. У студентов также есть возможность пройти семестр в промышленности.

Год за рубежом

Поездка за границу в рамках получения степени — это потрясающий опыт и возможность личностного, академического и профессионального развития.Вы познакомитесь с другой культурой, получите новую академическую перспективу, установите международные контакты и улучшите свои возможности трудоустройства.

Все студенты гуманитарных и гуманитарных наук могут подать заявку на семестр или год за границей в рамках своей степени в одном из наших университетов-партнеров в Северной Америке, Азии или Европе. Ожидается, что вы будете соблюдать все требования к продвижению на этапах 1 и 2, чтобы перейти к семестру или году за границей.

Срок или год за границей оценивается по принципу удовлетворительно / неуспешно и не будет учитываться при оценке вашей окончательной степени.Места и место назначения зависят от наличия, языка и программы получения степени. Чтобы узнать больше, см. «За границу».

3 этап

Эти модули еще не доступны для просмотра в Интернете. Для получения полной информации, пожалуйста, свяжитесь с [email protected]

.

К обязательным модулям в настоящее время относятся:

Дополнительные модули могут включать:

Обязательные модули в настоящее время включают

CMAT6030 — Разработка бизнес-плана (15 кредитов)

В настоящее время требуется, чтобы предприятия, в том числе стартапы, готовили бизнес-план, чтобы убедить заинтересованные стороны в целесообразности инвестирования их времени и денег в бизнес.Теперь банкам нужны заверения в том, что руководство, стоящее за бизнесом, изучило их рынок и имеет четкий план развития. Этот модуль знакомит студента с процессом подготовки и составления комплексного бизнес-плана, включая исследование рынка, прогнозы движения денежных средств и прибылей и убытков. Студенту предлагается использовать надежные методы исследования и стратегическое критическое мышление. Бизнес-план, включая SWOT-анализ, составляет основу презентации, которую студент может использовать, если он пожелает обратиться к инвесторам или банкам в будущем.

Узнать больше о CMAT6030

CMAT6050 — Критические взгляды на музыку в обществе (15 кредитов)

Музыка играет важную роль в нашей повседневной жизни и вплетена в ткань общества. Мы слушаем музыку в разных контекстах и ​​с помощью разных средств массовой информации. Вездесущность музыки вызывает несколько вопросов: почему мы слушаем, играем и создаем музыку и как это влияет на нашу жизнь, идентичность и политические взгляды? Какова связь между обществом, в котором мы живем, и ролью, значением и ценностью музыки в этом обществе? Как на музыку влияют социальные нормы, политическая экономия, медиаиндустрия и технологические разработки? Модуль концентрируется на живой популярной музыке после Второй мировой войны, опосредованной ее изучением в контексте (времени и места) и как мультимедийном / интертекстуальном явлении (включая звук, изображение и письменное слово).Студенты познакомятся с тем, как культура и идеология, политика и экономика, а также понятия расы, пола и класса продолжают формировать и влиять на производство и восприятие популярной музыкальной культуры.

Узнать больше о CMAT6050

CMAT6080 — Потоки доходов и финансовое управление в музыкальной индустрии (15 кредитов)

Существует общее мнение, что в случае успеха артист может принести значительный доход всем заинтересованным сторонам в музыкальной индустрии.Этот модуль обеспечивает углубленный подход к управлению потоками доходов, различным процентным разделением, максимизации дохода и ответственности связанных заинтересованных сторон. Студенты будут изучать финансовый менеджмент и хорошую деловую практику, а также связанные с этим этические аспекты.

Узнать больше о CMAT6080

CMAT6090 — Независимый музыкальный проект (30 кредитов)

В этом модуле учащиеся объединяют экспертные знания, накопленные ими во время учебы, в одном заключительном проекте, который принимает форму индивидуального обучения в одной практической области, связанной с музыкой или музыкальными технологиями.Проект может быть (но не ограничивается) крупномасштабной композицией, проектом написания песен, звуковым дизайном и фоли, аудиовизуальной работой, звуковой инсталляцией, аудиопрограммированием, пространственным звучанием или перформансом. Студенты выберут направление обучения вместе с наставником, который будет следить за развитием их проекта. В этой заключительной работе опыт, полученный на бакалавриате, будет усилен и усилен.

Узнать больше о CMAT6090

Дополнительные модули могут включать

CMAT6040 — совместный проект (15 кредитов)

Цель этого модуля — предоставить возможность самостоятельного группового исследования в создании совместно разработанного междисциплинарного практического исследовательского проекта, такого как проекты перформанса, аудиовизуальные работы и мультимедийные проекты.Хотя каждый студент должен будет заключить индивидуальный и личный контракт на обучение с руководящим преподавателем, этот модуль остается междисциплинарным и совместным. Это будет достигнуто с помощью системы лекций, семинаров, наставничества, переговоров и кураторства. Проекты реализуются и оцениваются под руководством наставника.

Узнать больше о CMAT6040

CMAT6060 — Диссертация (30 кредитов)

Модуль дает возможность провести исследование по определенной теме в музыкальных исследованиях / музыкальных технологиях, работая в основном самостоятельно, и представить в структурированной форме результаты этого исследования.Исследование может иметь эмпирический или библиотечный характер, либо их сочетание. Это предоставит студентам возможность получать прибыль от продолжения обучения вне преподаваемых курсов; для развития у студента интереса к областям и подходам к изучению музыки, которые могут не включаться в преподаваемые курсы с согласия их преподавателя. В этом заключается возможность быть оцененным на основе навыков, отличных от тех, которые требуются для традиционного экзамена. Это также возможность продемонстрировать навыки организации и планирования вместе с инициативой.

Узнать больше о CMAT6060

CMAT6120 — Живая электроника в музыкальном исполнении (15 баллов)

С 1960-х годов электронные инструменты все больше и больше используются в живом исполнении. В этом модуле история живой электроники сочетается с современными практическими инструкциями. Он отображает историю живой электроники с помощью воспроизведения фиксированных мультимедийных данных, генерации и обработки электронных сигналов и интерактивных аудиосистем для композиции и исполнения, обращаясь к широте живой электроники через звуковую проекцию, улучшение акустических инструментов с помощью гибридных акустических / электронных инструментов, включать широкий спектр методов работы.Лекции будут посвящены истории и тематическим исследованиям, в то время как семинары и лабораторные занятия будут охватывать практические вопросы проектирования аппаратного и программного обеспечения и практики производительности. Студенты познакомятся с широким спектром электроники от DIY до цифровых систем высокого класса, и этот модуль подготовит их к этим встречам.

Узнать больше о CMAT6120

CMAT6130 — Музыка, искусство и здоровье (15 баллов)

Модуль использует целостный подход к изучению музыки, искусства и здоровья.Во-первых, он широко интерпретирует исследования в области здравоохранения, включая науки о здоровье, психологию, исследования благополучия, терапевтические исследования, исследования окружающей среды и устойчивости. Таким образом, студенты-музыкальные студенты будут работать на стыке медицинских и экологических гуманитарных наук. Во-вторых, он предлагает задействовать танец или драму в своей учебной программе и проектной работе. Модуль касается людей, места и планеты и отмечает вклад и влияние искусства в целом на общество.Как показали многочисленные исследования, искусство помогает нам оставаться здоровыми, помогает нашему выздоровлению и продлевает жизнь лучше. Искусство может помочь решить серьезные проблемы, с которыми сталкивается здоровье и социальная помощь: старение, хронические заболевания, одиночество и психическое здоровье. Искусство может помочь сэкономить деньги в сфере здравоохранения и социальной помощи. Художники и ремесленники также занимаются проблемами деградации, восстановления и устойчивости окружающей среды (здоровья планеты), а также использования естественных и устойчивых природных ресурсов.

Узнать больше о CMAT6130

CMAT6180 — Звуковой дизайн и аудиокомпозиция (15 кредитов)

Модуль исследует передовые методы аудиодизайна и критические навыки слушания, демонстрируемые и применяемые в определенных музыкальных контекстах. Студенты разовьют способность различать и анализировать звуковые характеристики, записывать и моделировать звуковые события для создания оригинального звукового дизайна и создавать передовые творческие работы, которые исследуют богатый потенциал, предлагаемый методами обработки звука и аранжировки.Студенты будут изучать произведения известных композиторов в этой области и будут обучаться через серию интерактивных семинаров, изучающих как эстетику, так и технологию композиции на основе звука и звукового дизайна.

Узнать больше о CMAT6180

CMAT6190 — Пространственный звуковой дизайн, композиция и исполнение (15 баллов)

Пространственный звук является мощным инструментом для погружения и быстро становится обязательным знанием для многих различных медиа и технологий, включая кино, театр, звуковые инсталляции, выставки, живые выступления и игровой звук.В этом модуле будут изучены форматы пространственного звука, нескольких громкоговорителей и объемного звука, включая краткое описание развития пространственной звуковой музыки и работы значительных композиторов в этой области. Студенты будут изучать как эстетику, так и технологии многоканальной музыки, включая методы живого распространения, большие системы распределения звука и многоканальные звуковые инсталляции. Студенты будут вынуждены создавать творческие работы, которые исследуют богатый потенциал, предлагаемый методами пространственного звучания, которые завершатся живым выступлением с системой Music and Audio Arts Sound Theater (MAAST).

Узнать больше о CMAT6190

Инструменты бизнес-планирования аквакультуры штата Мэн

НОВИНКА! Инструмент бюджета и руководство пользователя по аквакультуре морского гребешка

Этот бюджетный инструмент для аквакультуры морского гребешка разработан, чтобы помочь начинающим или опытным фермерам лучше понять, как конкретные изменения в производственном процессе, биологические ресурсы или весь рынок морского гребешка повлияют на их бизнес. Данные, использованные для построения этой модели, основаны на интервью и беседах с производителями в штате Мэн.Используемые здесь значения предназначены для моделирования «типичной» фермы. Однако на практике все фермы разные и требуют уникального набора параметров. Таким образом, в этом инструменте есть области, в которых вы можете ввести специфику своего бизнеса, чтобы более точно спрогнозировать будущие доходы и расходы. «Руководство пользователя» прилагается к этому инструменту, и его следует прочитать полностью, прежде чем вводить какие-либо данные или анализировать результаты. Руководство пользователя содержит дополнительную информацию об аквакультуре гребешков в штате Мэн и более подробное описание источников данных, используемых здесь.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: к результатам этого инструмента следует относиться с теми же мерами предосторожности и предостережения, что и при любых других финансовых прогнозах. Это просто инструмент, предназначенный для помощи в принятии решений, и его не следует использовать в качестве единственного источника прогнозируемых будущих доходов или финансового успеха. Результаты могут отличаться в зависимости от особенностей вашей фермы.

Бизнес и производственные планы

Эти инструменты бизнес-планирования предназначены для предоставления владельцам аквакультуры штата Мэн обновленных ресурсов и возможностей, которые помогут укрепить их бизнес.Каждый набор инструментов включает программное обеспечение для разработки производственного плана и бизнес-плана для выбранных производителем видов растений (устрицы, мидии, гребешки или водоросли), в комплекте с руководствами пользователя и двухчасовым индивидуальным обучением с Руководитель проекта MAA Кристиан Брайден.

Функции бизнес-плана включают краткосрочные и долгосрочные бюджетные прогнозы и отслеживание, инструменты финансового прогнозирования и анализа, ежемесячные прогнозы денежных потоков, анализ затрат на производство, анализ прибыльности, анализ чувствительности и анализ безубыточности.Планы производства предлагают дополнительные возможности, такие как краткосрочные и долгосрочные производственные прогнозы и отслеживание, прогнозы роста на основе данных, ежемесячное планирование и отслеживание продаж, а также производственный календарь. Если вы заинтересованы в составлении бизнес-плана, обратитесь к Кристиану по адресу [email protected].

Для получения дополнительных ресурсов ознакомьтесь с нашими бесплатными инструментами управления рисками и Финансовым сравнительным отчетом.

Производственная и коммерческая деятельность | FRED

Коэффициент, ежемесячно

Ежемесячно

Ежемесячно

Число, ежемесячно

Еженедельно, без сезонной корректировки

Число, Ежеквартально

Еженедельно, без сезонной корректировки

Число, Ежеквартально

Число, ежемесячно

Число, ежемесячно

Число, ежемесячно

Еженедельно, без сезонной корректировки

Число, Ежеквартально

Еженедельно, без сезонной корректировки

Еженедельно, без сезонной корректировки

Еженедельно, без сезонной корректировки

Еженедельно, без сезонной корректировки

Число, ежемесячно

Число, ежемесячно

Еженедельно, без сезонной корректировки

Число, ежемесячно

Число, ежемесячно

Число, Ежеквартально

.