Бизнес

Бизнес в гараже производство: 20 идей для мини-производства в гараже, на дому и в подвале частного дома

29.05.2003

Гараж для гурманов поднимает настроение на каждый день

С четырьмя магазинами в Нью-Йорке гибкость этого ритейлера позволяет ему держать на полках самые свежие продукты.

Первоначально напечатано в выпуске Produce Business за июль 2022 года.

Название может не совсем точно говорить это, кроме как в ироническом смысле, но Gourmet Garage — это розничный продавец продуктов питания, который удовлетворяет клиентскую базу сообразительных, заботящихся о еде покупателей. У нью-йоркского ритейлера теперь есть четыре магазина по соседству — на Манхэттене, в Сохо и Трайбеке, в Верхнем Вест-Сайде и в самом новом магазине West Village.

Гараж для гурманов действительно начинался в гараже, и первое из его торговых мест фактически заняло место бывшего гаража. Но опыт компании в области продуктов питания восходит к 1981 году, когда она была основана как Flying Foods International, импортер и дистрибьютор пищевых продуктов для предприятий общественного питания.

Продукция является важной частью мерчандайзинговой презентации Gourmet Garage, поскольку городские потребители ищут свежие продукты.

Так что неудивительно, что Gourmet Garage, официально запущенный примерно через десять лет после начала работы компании, призывает нью-йоркских потребителей «покупать как шеф-повар», когда они ищут качественную еду.

«Благодаря нашему опыту мы уделяем большое внимание свежим, приготовленным продуктам и предлагаем широкий выбор недорогих блюд, приготовленных шеф-поваром, а также готовых блюд, таких как суши, изысканные бутерброды, супы и кофе. в нашем кафе-баре», — говорит Перри Блатт, бакалейщик в третьем поколении из Gourmet Garage и его материнской компании Village Super Market.

Магазин ежедневно предлагает 10 разновидностей супов ручной работы и более 40 разновидностей суши, приготовленных собственными суши-поварами. Есть также свежеприготовленное мясо и морепродукты на вынос в готовых к духовке формах, испеченный хлеб и десерты для фирменного опыта рынка.

PRODUCE PULLING POWER

Производство продукции является важной частью работы и привлекает клиентов, которые ищут свежие фрукты и овощи в изобилии.

«Продукты — один из самых важных отделов, и мы знаем, что наши клиенты ожидают самых свежих фруктов, овощей и органических продуктов по разумной цене», — говорит Роб Прусак, директор по производству Gourmet Garage. «Наша цель — всегда оправдывать эти ожидания».

Он добавляет, что почти 40% ассортимента продуктового отдела — органические.

Презентация свежих продуктов Gourmet Garage связана с рядом витрин с фруктами, овощами и деликатесами по всему магазину.

Новый магазин площадью 15 000 квадратных футов в Вест-Виллидж дополняет присутствие Gourmet Garage в центре города, где магазины в районах Сохо и Трайбека уже обслуживали покупателей.

Магазин на Хадсон-стрит также предлагает новую двухуровневую модель Gourmet Garage, говорит Блатт. Свежеприготовленные деликатесы и продукты можно найти на первом этаже, «Уровень рынка», а на нижнем этаже «Подвал шеф-повара» представлен ассортимент основных продуктов и продуктов.

В той части Нью-Йорка, где арендная плата высока, а магазины в основном небольшие, покупатели Gourmet Garage «хотят разнообразия, свежесрезанных фруктов, органических продуктов, продуктов местного производства и известных брендов. Они также хотят доступную продукцию», — говорит Прусак.

Покупатели, заходящие в новый гараж для гурманов West Village, сразу же получают удовольствие от продуктов, а в магазине фрукты и овощи используются в качестве якоря, связывающего другие категории продуктов и создающего сильную презентацию свежих продуктов.

«Наш продуктовый отдел расположен у входа в магазин, и люди, входя в магазин, увидят всю радугу фруктов и овощей», — говорит Прусак. «У нас также есть врезки, чтобы сделать покупки и согласование рецептов более удобными для наших клиентов».

Например, прямо рядом с продуктами в магазине есть большая витрина с оливковым маслом, где представлены уксусы, сыры и магазинные гренки в дополнение к помидорам и зелени. «Мы всегда думаем о том, как покупатель может использовать наши продукты, чтобы упростить подход к покупкам и приготовлению еды».

Прусак говорит, что цвет является важнейшим элементом мерчендайзинга продукции Gourmet Garage.

«Мы гордимся нашим ассортиментом продуктов и смелыми, яркими цветами, которые покупатели увидят, покупая нашу продукцию», — говорит он. «Привлекающие внимание, такие как наши свежие помидоры, базилик и авокадо, выставлены на витрине, когда вы впервые входите в магазин, наряду с большим, красочным ассортиментом наших свежесрезанных фруктов».

Хотя многие покупатели ищут продукты в их основной форме, Гараж для гурманов известен своей репутацией готовых блюд для занятых покупателей. Давний роман Манхэттена с едой на вынос и доставкой — это возможность и важная часть рыночного позиционирования Gourmet Garage.

«Мы нарезаем много фруктов и овощей на нашей центральной кухне, а также режем на уровне магазина», — говорит Прусак. «Эта гибкость позволяет нам хранить на полках самые свежие продукты».

Тем не менее, оптовые продукты имеют решающее значение, и их можно покупать часто. Известно, что маленькие манхэттенские холодильники не вмещают много, поэтому многие потребители делают покупки в небольших количествах, особенно когда речь идет о продуктах, которые они могут получить свежими на месте. Например, говорит Прусак, многие клиенты Gourmet Garage приходят несколько раз в неделю, чтобы купить зелень.

Уделяя особое внимание сезонным фруктам и овощам среди покупателей, заботящихся о своем здоровье и заботящихся об окружающей среде, Gourmet Garage принимает во внимание свою производственную деятельность.

«Сезонные и местные продукты — большая часть нашего бизнеса, — говорит Прусак. «Клиенты ожидают, что мы доставим нужные товары в нужное время года, будь то большой ассортимент дынь в мае или местная черника в июле и августе».

Потребители Манхэттена, заботящиеся о еде, также включают значительное число вегетарианцев и веганов, и Gourmet Garage обслуживает и их.

«У нас есть раздел продуктов на растительной основе в продуктовом отделе, который включает заменители молочных продуктов и орехи, и мы предлагаем еще больше растительных белков в мясном отделе», — говорит Прусак.

ПАРТНЕР ПО СОСЕДСТВУ

Закладывая основу для нового магазина West Village, руководство Gourmet Garage, по словам Блатта, вышло на улицы и спросило местных жителей, что бы они хотели видеть в продуктовом магазине. «Они сказали нам, что для них очень важны свежие продукты и доступные цены».

«Мы считаем, что Вест-Виллидж нуждается в соседнем рынке, таком как Гараж для гурманов, который предлагает исключительное соотношение цены и качества с большим выбором недорогих изысканных продуктов. Мы также хотим, чтобы покупатели чувствовали, что это их рынок. Если они хотят чего-то, чего у нас нет, мы просим их сказать нам об этом. Мы получим это».

Последнее расположение, расположенное несколько севернее других магазинов в центре города, дает Gourmet Garage дополнительное преимущество.

«Это новое место в Вест-Виллидж позволяет нам расширить доставку Gourmet Garage на дополнительные почтовые индексы Манхэттена», — говорит он. «Мы предлагаем доставку через наше приложение Gourmet Garage всего за два часа».

Gourmet Garage хочет, чтобы магазин в Вест-Виллидж и все его магазины стали ресурсом для общества, чтобы удовлетворить предпочтения покупателей.

«Нам нравится этот район, и мы рады расширить свое присутствие в Нижнем Манхэттене с помощью нового офиса в Вест-Виллидж», — говорит Блатт.

FACT FILE

Gourmet Garage, West Village
585 Hudson Street, New York, NY 10014
Телефон : (212) 835-6910
Веб-сайт : gourmetgarage.com
Воскресенье-суббота с 7:00 до 22:00.

ТЕМЫ:Gourmet GarageMike DuffNY Market Regional ProfilePerry Blattretail profileRob Prusak

Время закрытия Garage Doors запускает новый веб-сайт для своего бизнеса гаражных ворот • Новости Colorkarma

Closing Time Garage Doors запускает новый веб-сайт для своего бизнеса по производству гаражных ворот

У местного семейного поставщика услуг по обслуживанию гаражных ворот появился совершенно новый веб-сайт, на котором представлены его решения.

Closing Time Garage Doors рада предложить отрасли лучшие решения благодаря своим быстрым, дружелюбным и доступным услугам.

Время закрытия Garage Doors, поставщик услуг по обслуживанию гаражных ворот из Вудстока, штат Джорджия, только что запустил новый веб-сайт, на котором представлены решения и основные ценности компании. Пол Липхэм, владелец Closing Time Garage Doors, выразил свое волнение по поводу запуска этого нового сайта: «Я работаю в отрасли более 15 лет и очень рад возможности служить своим соседям. Гаражные ворота – важная часть повседневной жизни, о которой люди не задумываются до тех пор, пока дверь не сломается. Никто не любит доставлять неудобства, поэтому мы с моей командой предлагаем быстрые и доступные услуги, чтобы помочь нашему сообществу вернуться к своей повседневной жизни. Сайт выглядит красиво, и я рад показать его всем своим клиентам!»

Время закрытия Новый веб-сайт Garage Doors отличается удобной динамикой, эстетически приятной цветовой схемой и макетом, разработанным для удобной навигации.

Новый веб-сайт Closing Time Garage Doors, созданный местным SEO-агентством ClickReady Marketing, теперь работает, и его можно просмотреть здесь: https://closingtimedoors.com/

О Closing Time Garage Doors

С оборудованием и обучением, необходимыми для Выполните любой ремонт, техническое обслуживание, замену или установку гаражных ворот, Closing Time Garage Doors специализируется на доступных решениях для гаражных ворот и открывателей. Услуги компании включают в себя:

  • Замена и установка гаражных ворот
  • Ремонт гаражных ворот
  • Гаражные ворота и решения для открывания

Имея офис в Вудстоке, Джорджия, Closing Time Garage Doors с радостью обслуживает близлежащие города, такие как Мариетта, Милтон, Камминг, Альфаретта, Розуэлл, Кантон, Кеннесо и Акворт. Компания может похвастаться честными и авансовыми ценами, простым анализом проблем и надежными решениями для гаражных ворот и открывателей. Пол постоянно исследует последние модели в отрасли и предлагает множество вариантов, которые подойдут домовладельцам из всех слоев общества.

«Разобраться со сломанной дверью гаража и так достаточно головной боли. Моя команда и я будем усердно работать над тем, чтобы вернуть вас и вашу дверь в нужное русло как можно проще и удобнее», — говорит Пол. «Когда у вас есть проблема, вам нужна честная и профессиональная помощь, а не тактика продаж с высоким давлением. Я видел, как многие люди воспользовались этим, и это не то, как вы должны относиться к своим соседям. Это распространенная проблема в отрасли, но моя цель — использовать время закрытия гаражных ворот как часть решения».

О времени закрытия гаражных ворот

Чтобы узнать больше о компании, посетите: https://closingtimedoors.com/

Похожие сообщения

Место пересечения дизайна и производства

Наш адрес

Pink Elephant Productions, LLC
d/b/a/ Colorkarma
160 Western Ave.
Suite 210
Lowell, MA 01807

    9
      9

      9 статьи

    • консультации розового слона
    • Новости
    • вещицы
    • дизайн терпит неудачу
    • авторизоваться
    • каталог
    • о
    • свяжитесь с нами
    • мои любимые

    ®colorkarma является зарегистрированным товарным знаком Pink Elephant Productions, LLC.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *