Бизнес

Торты на заказ как бизнес отзывы: что требуется для старта бизнеса и с чего начать

03.06.2021

Содержание

Плюсы и минусы в работе кондитераом?

Добрый день!
Уважаемые кондитеры, я очень люблю печь, увлеклась во время сидения в декрете, неплохо получается и планирую ещё поучиться на курсах. Думаю над тем, чтобы в дальнейшем заняться тортами на заказ. Расскажите, пожалуйста, о всех плюсах и, главное, минусах, с которыми вам пришлось и приходится столкнуться в этой работе? Хочется всё взвесить. Может быть также поделитесь какими-то лайфхаками для начинающих.

Ждём Ваших комментариев👇👇👇
P.S На фото тортик от кондитера @jannet_bakery

Минус - ненормированный график.. можно и до утра готовить, а вам как маме - это минус

@s_altukhova

Нужно просто брать и пробовать! Все получится, главное желание и делать с любовью своё сладкое дело!!! Клиенты будут всегда, если продукт высокого качества!!! И я бы посоветовала иметь компаньона, помощника обязательно!! Одной очень тяжело!!! Начните - а там поймете - Ваше или нет!! Успехов!!!

@tanyanichipurenko

Неадекватные клиенты😂 их порой слишком много🤔 , что думаешь, а не бросить мне ли это дело к чертовой бабушке😂

Всё чисто индивидуально)))) кому то легко найти клиентов, кому то сложно))) у кого то получается вкусно, у кого то не очень) ктото быстро работает, ктото медленно)))) отсюда и все вопросы возникают, для каждого индивидуальные))

Организовать себя дома- кому то это нереально, всё время делаешь чтото другое) то на телик отвлечешься, то лень))) самоорганизация важна)

@adelis_desserts

Я тоже новичок) просто взяла и начала делать! и Вы не бойтесь)

Главный минус-очень много нервов нужно. Разные ситуации/люди бывают. А ещё постоянный соблазн слопать что-нибудь вкусненького😭Но плюсов больше🤗 Чего стоят только хорошие отзывы и гордость собой от проделанной и работы😇

Сложно вначале всё поставить) рецепты проработать, научиться оформлять красиво торт) а когда всё уже в потоке-там уже и проблема не проблема, всё решаемо

@konditerskie_recepti

Для начала, просто начните!)) испеките для соседей, для родственников... И не покупайте сразу кучу инструментов... Многие вам так и не пригодятся))

@yuliya_cakes_orel

@tanyanichipurenko они везде. Параллельно работаю и их поверьте не меньше. А вот на тортиках люди пишут и ночью. В 23, в24. Наверное думают что у нас лёгкая работа😁

@yuliya_cakes_orel

У меня сложность найти клиентов. Город маленький. Знакомых мало

@yuliya_cakes_orel

@adelis_desserts красивые у вас работы👌

@tanyanichipurenko

@yuliya_cakes_orel тут конечно бесспорно, что в любой сфере неадеквата хватает😂 да да пишут и в 24😂 есть такое дело и при этом! пожалуйста, заказ на завтра😂

@yuliya_cakes_orel

@adelis_desserts красивые у вас работы👌

Я вчера как раз пост написала у себя, отметив факторы, которыми руководствуются заказчики при выборе кондитера, посмотрите, может вам поможет определиться в дальнейшем)

Плюсы - можно работать дома, радуешь людей, реализуешь себя (выпечка ведь и творчество). Минусы - сложно организовать себя, график ненормированный, иногда капризные клиенты, денег много не заработаешь (но возможно в других городах и заработаешь, у нас просто высокая конкуренция). Еще не знаю как у других, но я себя иногда чувствую как развалина: ноги и спина нереально болят, временами и кисти начинают болеть, когда натаскаю тяжестей. В общем начинающему я бы посоветовала заняться чем нибудь еще, а через месяц два посмотреть что больше нравится:) и насчет курсов не ходить к кому попало, а идти в реальные крутые места типа Кондитории, где мозги ставят на место

@nadezhda_chumak_cake

@dag_cake полностью согласна.Так и есть.Давление,недосып,головные боли.

@rozmarine.vld

Минус - очень тяжёлая работы . Именно если тв работаешь , а не увлекаешься

@rainbow_candy17

Дома и без помощника правда тяжеловато..а еще испечь вкусно это несложно (главное рецепты найти, проработать+качественные ингредиенты и вуаля,точно вкусно)..а вот сделать красиво.. это совсем другая песня. .а решать заниматься этим дальше или нет только вам решать..я для себя еще на этот вопрос тоже не могу ответить🙈до конца декрета пеку,потом не знаю.

@rozmarine.vld

И когда начинаешь делать дома думая - сама себе хозяйка , когда хочу работаю , когда хочу нет - не прав да ! Наоборот зависишь очень сильно . Потому что сменить некому , своих клиентов отдавать кому-то , отказывать тоже не хочется

@alenkalisichka16

Придется совмещать роли: кондитера, дизайнера тортов, курьера, мамы и жены😊 Обязательно идти учиться, только у профессионалов 🎂🎂🎂 Удачи вам!!!

@zagnata

@dag_cake Согласна. Ещё минус ➖ если близкие не поддерживают((( кухня постоянно занята, семья кушать хочет, а у тебя там торт, мастика или ещё чего... Но попробовать стоит, особенно если душа лежит..

@yuliya_cakes_orel

Всё возможно. Я ещё работаю на основной работе с 9-18. Пеку в выходные и вечерами. Когда есть желание, все получится.

@yuliya_cakes_orel

Всём нам адекватных клиентов

Очень сложно найти время на себя-это минус, дети часто предоставлены себе, очень устаю, очень. .. Но я именно работаю, всегда переживаю за конечный результат! Огромный плюс-это то что люди к тебе возвращаются, отзывы, самореализация себя в творчестве и то,что не Нужно сидеть в офисе с 9 до 18😊 Все равно находиться дома комфортнее, устраивать себе выходной когда захочешь-это плюс! Первое время огромные затраты на инвентарь, продукты, посыпки для тортов и т.д и работа в минус практически... Я до сих пор не могу выйти в плюс хоть 10тыс в месяц, гроши...потому что трачучь на инвентарь! Если вас тянет, пробуйте, потому что не попробуете-не узнаете😉

@naly_kh

Надо тоже не забывать о продуктах, почитать санпин ,как мыть яйца ( поверьте, это очень важно) как и чем обрабатывать после работы всю посуду, чтоб предотвратить размножение бактерий, и тд., а так пеките на здоровье 😊

@goldenviktory

Очень много кондитеров ,на один квадратный метр по 10 чел.(это я про Москву),нужно быть на связи 24 часа в сутки,заинтересовать чем то индивидуальным-это сложно при такой конкуренции и клонов одинаковых тортов. Иметь страницу не только в Инстаграмм,это самый убыточныц ресурс на сегодняшнее время,не беру в расчет тех кондитеров,кто создал свою страницу 1,5 года назад и больше

@vasilinka07

Ненормированный график и различные экстренные ситуации. Нужна не слабая стрессоустойчивость.

Главное любить это дело и чтобы руки не из 🍑, и тогда все минусы в плюсы превратятся! Для меня это целый мир , где я каждый день познаю что то новое)

@n.orlova66

Надо что бы муж при этом хорошо зарабатывал... потому что на это не проживешь... Или просто конвейер на кухне устраивать... А когда жить? Посмотрите,основные заработки кондитеров,те кто уже себя как то проявил, это мастер классы,вебинары,товары для кондитеров... то есть зарабатывать на начинающих кондитерах... это уже совсем другие деньги

Сразу забудьте про график с 9 до 18, тут порой бывает с 6 утра и до 3х ночи (((( Тебя родные будут ненавидеть за вечное твое нахождение на кухне, за то что тебе проще приготовить торт чем кусок мяса. Выходные у вас сместятся на понедельник и вторник, а порой и их не будет. Без помощи много не заработать. Возьмите желаемую ЗП разделите на 22 дня в месяц рабочих + стоимость такую же минимум на продукты и другие затраты и поймете столько в день должны продавать тортов что бы не уйти в минус и заработать. И учитывайте что поначалу вы не сможете зарабатывать в месяц на эту сумму, это прийдет со временем.

@mspo4ta

Сначала начните любить людей 😄 Приходится работать с разными. Хотя можно и отказывать человеку, если чувствуешь, что не сработаешься. В начале было очень сложно! Цену ставила не очень высокую и пекла, пекла, пекла. Сейчас есть постоянные клиенты, работает сарафанное радио. Как по мне, так плюсов намного больше) Дома работать приятнее. Месяц можно впахивать, а другой отдыхать) у меня нет помощников. Я работаю одна) Веду и развиваю инстаграм, пеку, покупаю продукты. Доставку не делаю. Или только с такси) Зато после каждого душевного отзывы горят глаза и хочется работать и работать!❤️ Удачи вам!

@kulik_ova

Оу. .. у каждого свои минусы и плюсы. Для начала нужно печь и тренироваться на близких и друзьях. Нельзя сделать 2-3 торта и начать их продавать 🤷🏻‍♀️ Будьте готовы к тому, что прибыль прийдет не сразу... У меня первое время был минус. Да, именно так. Для того, чтоб в начале пути предоставить качественный продукт, не имея особо опыта, я уходила в минус. Потихоньку работало сарафанное радио, цена потихонечку росла. Но главное, рос опыт ☝🏻🍰 Тяжело делать всё самой. Я мечтаю о человеке, который будет ездить на закупки... Мне очень помогает супруг. Практически всегда возит меня по магазинам в разные концы города, делает доставку, когда может. Таскает и вместе со мной переживает на свадебных тортах 🙈☺️💗 Главное это терпение, упорство, любовь к этому делу. ОГРОМНАЯ, понятная только ВАМ любовь! Потому как, много моих знакомых каждый раз говорят: "Каааак ты можешь печь весь день в такую жарищу?! Неделю без остановки?!" Поэтому, это всё нужно очень любить. Людей нужно любить! Все мы разные, нужно уметь находить общий язык.

Себя любить надо тоже. Не забывать про семью и дом. В ооообщем... удачи вам ☺️🙏🏻🍰

@kulik_ova

Я просто на эту тему могу говорить без остановки 😅🙈

@ka_zefirka

Вот "люблю" таких нас начинающих....вы все расскажите мне-свои ошибки,как шишки набивали,может ещё и рабочими рецептами поделитесь...,а я потом подумаю надо оно мне или нет?! Пока будете сидеть и думать -точно ничего не получится!!! 😂

@maria_shkurat

Работа не нормированная, можете пол недели сидеть без заказов, а потом не спать ночами, если нет отдельной кухни, большого холодильника тоже отдельного от семьи, то не стоит начинать, тк ваша работа будет действовать на нервы семье и ничего хорошего из этого не выйдет

@tort_and_crem

Из плюсов-сам себе режиссёр и если хорошо себя продать (реклама,стильные визитки,качественное фото и пррфиль,продвидение в соцсетях и прочее) то неплохой заработок+для единиц это действительно дело всей жизни и можно реализовать свои умения.Из минусов-бесконечные вложения в инструмент,оборудование и т.

д,т.к.есть очень много техник и декоров и вы обязаны знать всё+если дело идёт то холодильники,миксеры итд...возможно вам захочется иметь диплом технолога и тогда оплата обоазования.Ненормированный график и заработок.Конкуренция.Работа с разными заказчиками.Нервы.И меня последнее время убивают фоазы некоторых кондитеров "у меня тоже своя жизнь и свои дела,а вы не можете свой заказ вовремя забрать!"-ваша жизнь наступает после того,как заказ отдан.

@nagajna83

Что подразумевает работа "домашний кондитер"-вы вроде на работе,но, в тоже время,дома. Поэтому,плюс к заказам домашние дела никто не отменял. Нужно и заказ выполнить и домашних порадовать. Сделай все сам - это дети +муж +хозяйство+ торты. Первое время особых доходов не ждите,т.к необходим хоть и маленький, но начальный капитал. Выходные потеряны, отпуск тоже. Но! Когда читаешь искренние и приятные отзывы о своей работе, забываешь о минусах. Хочется творить. И ничего что кухня заставлена кондитерским инструментом, ничего что домочадцы давно не ели мясо(кругом торты), ничего что второй холодильник ставить некуда.

Это кайф. Кайф смотреть на конечный результат и понимать-ты супер! Пробуйте.

@adelis_desserts

@yuliya_cakes_orel спасибо!))) мне очень приятно)

Очень, очень тяжёлая работа! Год работаешь в минус! Клиентуру нарабатываешь за копейки, чтобы хоть попробовали! Ненормированный график, пт-сб-вс спишь по 2-3 часа! Дети сами по-себе😥, готовишь на скорую руку! Это я говорю про график,когда уже клиентов много! Все праздники работаешь! Потому что откажешь, уйдут к другому! Если это единственный источник дохода-даже не расчитывайте! И самое главное, огромная ответственность за здоровье человека! Нельзя расслабиться! И тут, конечно, вопрос: почему же вы занимаетесь этим! 1- начали, когда тортоделов было мало! Было интересно, тк не было такой доступности ингредиентов, следовательно, торты у всех были разные ( а сейчас основная масса однотипное оформление у разных тортоделов).каждая рецептура дорабатывалась самостоятельно!

@aleksei5453

Интересно,почему этим обычно только девушки занимаются?) Я повар,полгода назад стал работать пекарем-кондитером. Конкретно конд. образования нет. Загорелся. Очень. Вот,коплю деньги на курсы,хотя бы онлайн. Посчитал стоимость оборудования и инвентаря домой-около 30000. Буду стремиться!

@luydmilakupreeva

Бросила, вернулась на работу) не смогла совместить быт и производство, муж и ребенок брошены.

@napoleon_cake34

Мне очень нравится это сладкое дело. Но как кто то писал выше, для этого должен муж хорошо зарабатывать. Так как и инвентарь и хорошие качественные продукты это стоит денег. То что ты сам себе хозяин это супер. Выходные и отпуск когда сам этого захочешь. Но труд тяжёлый. Много стоишь, постоянно в жаре, обязательно все должно быть чисто и дети не допускаются на кухню когда я пеку. Учиться надо обязательно, просто рецепт из интернета это не правильно и не всегда хорошо. Я училась в Вип Мастер в Москве и в Воронеже у Маши Валюк. Хочу к Роне ещё попасть на курсы. Учиться это интересно. Удачи Вам. Но своим знакомым я бы не советовала этим заниматься.

@candy_home_01 я с вами не соглашусь, думаю что для каждого это индивидуально. Не стоит "пугать" начинающих 😉

@luydmilakupreeva я третий год совмещаю работу и выпечку на заказ, сложно в сезон, а в остальное время можно регулировать заказы так, как удобно вам

@fineeire

Главный минус это то что это работа с людьми и без договора. Бессонные ночи, посточнное таскание продуктов из магазина. Клиенты все разные. Плюс-это творчество, самовыражение и лишняя копеечка а доме

@fineeire

Да и субботы и воскресения у кондитера нет

@piruetas_estudios это не ругание, а констатация фактов!

@piruetas_estudios и может у вас детей нет)

@candy_home_01 эти факты сугубо индивидуальны, согласитесь) у меня из вашего списка ничего подобного не случалось

@piruetas_estudios я думаю, что вы не будете спорить, что работа и хобби- две разные вещи! Если ты делаешь на вдохновении-это одно, когда у тебя запись на месяцы вперед-это другое! Там уже мало кого будет волновать устала ты или приболела! Человек на тебя расчитывает и ты не модель подвести! Ещё есть нюансы в локации! В городе и в маленьких посёлках, разница в минталитетах и условиях работы играет колоссальную роль! При этом домашнюю работу и детей никто не отменял! Да и отношение к своему делу важно! Одни легко относятся, а другие седеют от каждой доставки, волнуются за каждый торт и успокаиваются только после отзывов! Тут каждый высказывает своё мнение!

@candy_home_01 так это все можно отнести к любой офисной работе, свои плюсы и минусы, а тут сознательный выбор в пользу дела по душе и без начальников. График всегда можно регулировать под себя и потребности. Важно не гнаться за всеми деньгами на свете и тогда будет любимое дело+доход+вольный график в одном. Чаще всего приятное душе дело приносит не только финансовую удовлетворенность но и финансовую

@candy_home_01 есть ребёнок, а так же работа с 9-18

@piruetas_estudios сколько у вас кг стоит?

@candy_home_01 1500 руб

@piruetas_estudios а у меня 800. Это все объясняет

@candy_home_01 не объясняет, но спорить не хочу, у нас видимо очень разные взгляды на эту деятельность

@piruetas_estudios видимо!

@safeika

Видимо зависит от человека. Составьте себе прям полноценный график. Я удивлена, что многие не могут печь и следить за бытом. Выпечка ведь такая же работа, только любимая. Ведь работая в офисе вы как то умудряетесь приехать уставшие, накормить домашних, постирать, погладить... и тд? В чем же тут дело? Видимо в самоорганизации. У меня получается и домашних вкусно накормить, и печь, пока муж работает. И погулять по городу времени хватает. Пока заработок не огромный, муж кормит семью, а я своей зп смело гашу ипотеку)))) 💪🏻

@safeika

А самый главный плюс в том, что вы можете сами себе назначать выходные и отпуск! В удобное время!

@july_konditer

Главное - начать😊 опробуйте свои силы на близких, и сразу будет понятно ваше это или нет😊ничего не бойтесь, смело вперед💪

@bodavets.marina

@yuliya_cakes_orel а в какое время Вы торты отдаете заказчикам? Или обычно днем забирают. В будущем тоже хочу на работу выйти и вот думаю как быть с этим🤔

@sv.izmaylova

Начните, посмотрите как вам.... На самом деле в декрете с тортами вы не будете вылезать с кухни вообще, сами торты плюс готовка для домашних. Плюс с детьми если поджимают сроки сдачи, а они заболели, капризничают, дополнительный стресс. Я сейчас в декрете чисто развлекаюсь, когда выйду лучше пойду работать красивая в офис, чем пожизненно торчать у плиты)) И заработок будет если не выше, то точно не ниже))

@sv. izmaylova

@piruetas_estudios, скажите, а кто делает закупы на торты, общается с клиентами пока вы с 9 до 18 на основной работе в офисе? Чисто из любопытства 😊

@sv.izmaylova у меня нет помощников, если в об этом

@sv.izmaylova

@piruetas_estudios, нет хорошо, просто вместо того чтоб работать работу вы занимаетесь в рабочее время личными делами, да? И при этом пишите что все впорядке, я все успеваю. Получается работаете с 9 до 18 вы "условно", т.к. можете позволить себе часто отвлекаться, "ребенок" это тоже не очень понятно, сколько лет? Если не 2-3, а хотя бы 8 и старше то конечно с ним легче чем с малышами, а у многих не один ребенок ( у меня двое, жду третьего). Просто надо ведь немного ставить себя на место других, не у всех все радужно)) К примеру, я занялась тортами и мне было в кайф. Это когда у тебя 1 торт в неделю. А когда 4 в день? (Учитывайте что чтобы эти 4 заказа в день получить со сколькими заказчиками в день надо пообщаться?) А ведь их еще надо отдать (весь день на смарку опять, т. к. кому как удобно забрать, тянутся в течении дня), а потом купить упаковку, продукты (сейчас половину продутков мне привозят на дом т.к объемы уже есть), и еще много чего по мелочи. Плюс время на обучение (если хочешь не штаны поддерживать на тортах, а получить ощутимый заработок)

@sv.izmaylova

Конечно, попробовать можно. Бисвитные торты не требует особых затрат к примеру *на муссовые сразу придется раскошелится, набить базу клиентов, а дальше как получится. Ваше это? Арендуем студию, и работаем как белый человек, с помощниками, сан нормами и т.д. Не ваше, особо не расстраиваемся, делаем упор на основную работу и бросаем силы на карьеру и хороший заработок. ИМХО))))

@yuliya_cakes_orel

@bodavets.marina у меня как то выпадало на вечер или рано утром до работы. Выходные. Или помогает муж, забирает меня с работы в обеденный перерыв, он у меня не фиксирован. Конечно не очень все удобно. Пока заказов не так много, как хотелось бы.

@sv.izmaylova я бы написала вам свой график, но тут не место как мне кажется. Я не говорила что легко, но и не так драматично как пишут другие, по прежнему считаю что дело индивидуальное. Никто же принудительно не заставляет печь, по этому всегда есть возможность себе выработать график, сколько по силам и не жаловаться. Моему сыну 15 и внимания он требует максимум, период не простой. На работе занимаю две должности и успеваю все, ответить на вопросы и принять заказы. В перерыв езжу по магазинам, вечером пеку, утром фотографирую. Я не беру столько, сколько не могу "унести" и со временем смогла организовать своё время так, как мне удобно.

@yuliya_cakes_orel

@sv.izmaylova я работаю с 9-18. Да, тяжело. Все зависит от того на сколько вы знаете свою работу. Я делаю все быстро. Сидя за компьютером не сложно ответить человеку на смс

@sv.izmaylova

@piruetas_estudios, ну по драмматичности все равно ситуации разные. Еще зависит все равно от возраста и колличества детей (ну вот у меня 7 лет и 2 года, 7летнего на улицу выгнала, летом красота весь день друзья/велик/самокат. А мелкий и в туалет (простите со мной идет, самой ни ни, ревет под дверью), и погулять с ним надо, и попу помыть, и 20 раз на дню за ним все убрать что натворил 😂 Я работаю по ночам, с 23 до 2х часов ночи, днем заготовки делаю, домашние дела, и даже успеваю поспать с младшим)) Но больше 2-3 тортов уже не беру в день, а хотелось бы для заработка 6-10 в день, тогда для меня это ощутимый заработок будет)) Но это уже позже.

@bodavets.marina

@yuliya_cakes_orel спасибо за ответ

@sv.izmaylova 2-3 Торта в день, это +- пара тысяч заработанных, сейчас в офисе далеко не каждый столько может, а вы при детях и приятном деле, разве не прекрасно?

@sv.izmaylova и торты у вас отличные 👍🏻

@sv.izmaylova

@piruetas_estudios, да даже не знаю 🙄Иногда бежать охота с этой кухни, достала))) Хотя и в офисе достанут через пару лет, не будешь же бегать работу менять)) Я мечтаю о студии, чтобы работать комфортно и вроде как не дома, плюс там можно на рутинную работу нанять работника, ну и работать по сан нормам для меня тоже важно (в квартире разрешение не получить все равно) Надеюсь дорасту))

@sv. izmaylova

@piruetas_estudios, спасибо)) у вас тоже классные, очень аккуратная и красивая работа, не у всех так получается!

@tort_and_crem , устами истина глаголит))) и нечего добавить)))😊

@sv.izmaylova всему своё время, как мне кажется) все получится у вас! 🙌🏻

@sv.izmaylova

@piruetas_estudios, спасибо))

Действительно пока не ощутишь на своей шкуре эту деятельность , не будет истинного представления о ней . Когда ты печёшь один тортик в день , или 2-3 в неделю - это удовольствие и радость , но когда это становится твоим заработком, образуется поток и ты делаешь по 4-6 тортов в день , то романтизм деятельности пропадает ) появляются нервы ) Когда я сидела в офисе на госслужбе, Тихо ненавидя свой график с 9 до 18 и мечтала о красивой и свободной деятельности тортофеи- я и представить не могла , что будет ещё тяжелее )) теперь я мечтаю о графике с 9 до 18!!) постоянная привязка к кухне, что уже Ее ненавидеть начинаешь и хочется снять фартук, нарядиться и сесть в офис )) Денег нормальных действительно не заработаешь , так как ингредиенты очень дорогие , на кондитерах производители очень хорошие деньги делают. Мне порой кажется , что все, что я зарабатываю , я вновь трачу на ингредиенты и на жизнь толком не остаётся . Мой итог таков - заниматься этой деятельностью можно , если ты действительно влюблён в кондитерское творчество и готов целыми днями и ночами посвящать себя этому делу, получая восторг и вдохновение . И если ты очень хороший, строгий организатор и можешь чётко установить себе график. Отсутсвие режима в жизни - очень неприятная вещь , как я поняла , начав работать дома .

@han_cake_berry01

Страстей тут написали многие.... Запугивают начинающих))) Любое дело, которое начинаешь, нужно любить. Да, много неадекватных людей, с опозданиями торты забирают, некоторые думают, что если он написал что хочет торт, то заказ принят. А потом из него тянешь информацию по буквам буквально. Многие тут написали, что семья будет против вечно занятой кухни и тому подобное... Это смотря какая семья))) моя семья мне помогает. Муж ушел с работы что бы помогать с детьми, мыть посуду, противни, формы, чаши и прочее. Он мне делает подложки, он же доставляет, едет в магазин когда срочно что-то нужно, с ним на закупку катаемся, и даже в те времена когда я уже уставшая и голова плохо соображает, он идеи подкидывает. Когда я была беременная, то пока я отдыхала, он замешивал тесто, особенно с наполеоном много помогал. Выпекал бисквиты, некоторые виды кремов делает именно он. Первый год было не особо сложно. Было мало заказов, муж тогда работал и детей было меньше. Сейчас у нас 4-ро деток. И со всем справляемся, вместе. И, самое главное, не нужно идти на большие уступки заказчикам. Нужно знать себе цену.

@ann_tresh

Занимаюсь сладкими чудесами три года. Из них полноценным считаю только последний, назвать себя кондитером позволила только 8 месяцев назад. Для меня это прежде всего творчество, а уже потом бизнес. Прежде всего рекомендую определиться с направлением и не пытаться сделать все виды десертов. Далее самое важное - оценка своего труда и затраченного времени. Прежде всего думайте о себе, своей жизни и семье, а уже потом о заказчиках. Составьте форму заказа, в которой должны быть дата и время( предупреждайте сразу в форме, что опоздания исключены), начинка, дизайн, надписи и все все, что клиент хочет увидеть, обязательно берите номер телефона и предоплату в 50%. Заказ фиксируйте в блокнот, подробно, после внесения суммы. До этого даже не думайте о нем. Ну и у меня есть отдельный планер, в который я просто пишу "торт", чтобы видеть весь месяц и планировать закупки. Срочные заказы, если есть возможность берите, но наценивайте. Будете уважать себя - будут отзывчивые клиенты и радость от творчества. Я не беру заказы, если человек мне не приятен. Не могу работать потом. И главное - не ставьте на первое место деньги. У вас все выйдет!

@_tortinka_

@dag_cake а что за Кондитория? Можно ссылочку, пожалуйста

@_tortinka_ @conditoria ☺

@moon_flower.blog

@han_cake_berry какой муж хороший у вас. Вы оба молодцы. и детки, и семейный бизнес! !!!

@lillycakes14

Тоже решила заняться этим в декрете, я прям обожаю теперь создавать торты)))) минус для меня-невозможность пока что пройти курсы и мастерклассы, ибо детей куда деть, да и в нашем городе их не проводят(((. Поэтому пока учусь сама и набиваю руку

@natashe4kinaa

И я в декрете начала торты печь) нравится очень) понемногу начали заказывать и тут встал вопрос про объёмы и я приняла решение брать заказы только у знакомых, сразу ограничила круг заказчиков. Мне так комфортнее, тем более что скоро выход из декрета и работа тоже творческая и любимая)) муж помогает, но иногда ворчит))) для меня самый огромный минус - прибыли сразу нет никакой. Да и сейчас (уже полтора года пеку) прибыль с одного торта крошечная...

буше - есть настоящее.

Выберите тип обращенияОставить отзывНе дозвонился Выберите буше СТЦ «МЕГА Дыбенко», Ленинградская область, Всеволожский р-н, Мурманское шоссе, 12кмВосстания ул., 10 Гатчина, Соборная ул., 7 Грибоедова наб.канала, 18 Интернет-магазинКолпино, Октябрьская ул. , 8; ТРК «ОКА»Комсомола ул., 16Льва Толстого ул., 1-3м. Саларьево, ТРЦ СаларисМалая Морская ул., 7Марата ул., д.3Мега-Парнас Московский пр., 139, БЦ «Форт Тауэр»Московский пр., 165 Московский пр., 35 Невский пр. 114-116.Невский проспект, д. 66Новоясеневский проспект д. 11Парадная ул., 3 к.2 пос. Шушары, улица Ростовская, дом 14-16, литер Апр. Мира, д.211, корп.2Пр-т Мира 211 к2,шоу рум Город вопрекиПушкин, Московская ул., 25Разъезжая ул., 13 Средний пр. В.О., 33 Театральный пр-д, д.5/1ТРК "Академ-Парк", Гражданский пр., 41бТРК "Атмосфера", Комендантская площадь, 1ТРК "Европолис", Полюстровский проспект, 84аТРК "Жемчужная плаза", Петергофское шоссе, 51ТРК "Заневский каскад", Заневский пр., 71, ТРК "Континент", Звездная ул., 1 ТРК "Лето", Пулковское шоссе, 25к1 ТРК "Международный", Белы Куна ул., 3ТРК "ПИК", Ефимова ул., 2АТРК "Сити Молл", Коломяжский пр., 17, ТРК "Французский Бульвар", бульвар Новаторов, 11к2 ТРК «Порт Находка» , Тепловозная улица, 31 ТРК «ЮЖНЫЙ ПОЛЮС», Пражская улица, 48/50ТРК Балканский, Балканская пл. , 5ТРК Лондон Молл, ул. Коллонтай, д.3, лит. БТРК Меркурий, ул. Савушкина 141ТРЦ «Невский», Большевиков пр., 18АТРЦ «Охта Молл», Якорная улица, 5А Туристская ул., 22 ул. Декабристов. д.12 ул. Солянка, д. 1/2 ул. Типанова, д. 25, корп. 1, стр. 1улица Льва Толстого 1-3, 2 этажШкольная ул., 41 Имя Телефон E-mail Послание

Сладкий бизнес — как создавалась знаменитая пекарня в Вязьме

Семейный бизнес Ольги Дивеевой начался с производства пирожков и булочек. Сегодня мини-пекарня Дивеевой выпускает около пятидесяти видов хлебобулочных изделий, а также торты и десерты под брендом «Диво Торт», очень полюбившиеся жителям Вязьмы. О том, как создавался и развивался этот бизнес Ольга Анатольевна рассказала читателям Журнала про дело.

Пирожки из 90х — первый шаг к своему делу

Наша семья создала собственное производство в 2008 году, но это был куда более долгий путь, который начался еще в 90х годах, когда моя мама, Татьяна Артемовна, работала в столовой на одном из предприятий Вязьмы. Она там наладила собственное производство своих знаменитых жареных пирожков, которые всем очень нравились. Предприятие закрылось, и один предприниматель предложил маме открыть частную пекарню. Она попросила меня ей помочь и мы занимались развитием пекарни вместе. Когда узнали о том, что собственник планирует закрыть этот бизнес, решили, что пора создать что-то свое и уже работать на себя. К моменту открытия собственной компании у нас был огромный опыт как производства выпечки, так и в целом развития этого бизнеса.

Начали мы с того, что хорошо умели — с производства хлебобулочных и мелкоштучных изделий. Как я уже сказала, мама большой специалист по производству жареных пирожков, она все знает о том, как испечь вкусный и красивый пирожок, который хочется купить и съесть. Набрали команду, мама стала заведующей производством. Мы подключили всю семью, в том числе моего мужа, ведь когда речь о выпечке, которую будут покупать люди, требуется постоянный контроль качества, все время нужен глаз. Если занимаешься тем, что кормишь людей, права на ошибку нет — купив один раз некачественную продукцию покупатель к тебе не придет второй раз.

Баланс «цена-качество» как приоритет

Налоги, бухгалтерия, финансы — это все легло на мои плечи. Пришлось с этим разбираться, и хочу сказать, что без помощи профессионалов начинающему предпринимателю сложно обойтись. Либо ты занимаешься всем этим сам и у тебя не остается времени на то, чтобы развивать бизнес, либо ты нанимаешь квалифицированного специалиста. В тот момент, когда мы открывались, одна женщина-бухгалтер в нашем городе также решила открыть собственный бизнес, и мы решили помочь друг другу. Она сотрудничала с нами на аутсорсинге, и я думаю, это самый приемлемый вариант для предпринимателя. У меня и сейчас бухгалтер не сидит на производстве, а работает на удалёнке — благодаря сервисам ДелоБанка управлять нашими финансами можно из любой точки мира.

Чтобы стать настоящим профессионалом в своем деле, надо постоянно учиться. Когда мы открыли компанию, я поступила в наш филиал Смоленского казачьего института промышленных технологий и бизнеса, получила образование технолога. Это позволило мне разобраться во всех тонкостях хлебобулочного производства и грамотно развивать нашу компанию. Мы постоянно расширяли наш ассортимент, старались делать все, чтобы у наших покупателей всегда была возможность покупать полюбившуюся выпечку и пробовать что-то новое. При этом мы всегда старались соблюдать баланс цена-качества, ведь большинство наших постоянных покупателей — это даже не средний класс. Нам важно, чтобы человек с любым уровнем дохода мог порадовать себя и близких вкусным хлебом или выпечкой.

Первые несколько лет мы работали в арендованном помещении. А потом предложили нашему главному конкуренту выкупить его бизнес. Условия сложились очень удачно — этот человек очень успешно развивал хлебобулочный бизнес, у него было хорошее помещение с печами и торговые точки, но очень устал и готов был его продать. Мы пошли на большие риски — взяли огромный кредит, заложили имущества. Стало понятно, что пора выходить на новый уровень производства, и я решила развивать кондитерское направление в компании. Изучила этот бизнес, прошла много курсов у известных кондитеров. Так появился наш бренд «Диво Торт».

«Все худеют» и «все празднуют» — сезонность кондитерского бизнеса

Торты на заказ с мастикой, с зеркальной глазурью, евродесерты, зефир, корпусные конфеты с бельгийским шоколадом, макаронс — мы не пропускаем ни одной тенденции современного кондитерского мира. Как и прежде, мы стараемся держать доступный ценник, чтобы покупатель с любым кошельком позволить себе заказать у нас торт или купить десерт к чаю.

У кондитерского бизнеса много нюансов и сложностей, начиная с того, что это сложный ручной труд, и заканчивая тем, что спрос на ассортимент имеет сезонность. Это значит, что нам надо заранее планировать нагрузку и свои отпуска. Например, сейчас все готовятся к Новому году, экономят, спрос на торты небольшой. А вот перед Новым Годом у нас будет очень много работы: сейчас мы разрабатываем новогодний тортик, который будет украшен декоративной мышкой — символом года. Кроме того, пока есть небольшая передышка, готовим наборы корпусных конфет, они тоже будут хорошо продаваться перед праздниками.

Потом — 14 февраля, 23 февраля, 8 марта, будет большой спрос на тематические торты и десерты. А в пасхальную неделю мы будем работать круглосуточно — каждый год мы продаем 3–4 тысячи пасхальных куличей. В Масленицу мы будем работать на городских праздниках, нас всегда приглашает администрация печь блины. Весной, как известно, все худеют и едят меньше сладкого, зато летом начинается сезон свадеб, а вместе с ним — спрос на свадебные торты. При этом у нас всегда стабильный спрос на хлебобулочные изделия, который позволяет держаться на плаву в любое время.

Работа для творческих и неравнодушных

Любой бизнес держится на людях, а когда речь о производстве хлеба, выпечки, тортов и десертов, то здесь от людей зависит буквально все. Только представьте: пекарь работает всю ночь, чтобы к утру обеспечить полным ассортиментом все торговые точки. Один пекарь готовит за ночь своими руками не меньше 700 единиц продукции, плюс еще загружает и разгружает противни. Это очень тяжелый и ответственный труд, которым может заниматься далеко не каждый. Всех, кто приходит устраиваться к нам на работу, я собеседую лично и всегда вижу, подходит нам человек или нет. Хорошо, если у соискателя уже есть профильное образование и опыт, но мы также нередко учим наших сотрудников с нуля.

Главное, чтобы у человека было желание и умение работать с тестом. Именно поэтому домохозяйки, которые долгие годы пекли для всей семьи, часто с этой работой справляются лучше, чем человек с высшим образованием, у которого много теоретических знаний, а теста он толком в руках не держал. Сейчас у нас классная сплоченная команда, которая не только отлично справляется со своей работой, но и помогает мне расширять ассортимент — как минимум 3–4 наименования нашей продукции у нас появилось с подачи пекарей. В этом деле очень важно быть неравнодушным к своему делу человеком.

У нас до сих пор нет в штате менеджера по рекламе, и наверное, не будет. Раньше заказывали баннеры, рекламу на радио, а сейчас практически от этого отказались. Мы сами наполняем свой сайт, я веду страницы в ВКонтакте, Инстаграме и «Одноклассниках», а моя личная страница в ВКонтакте давно стала витриной моей продукции. Главный канал продвижения — это «сарафанное радио», конечно. Когда речь о хлебобулочной продукции и десертах, покупает глаз. Человеку понравилось, как выглядит булочка или торт, он его купил, попробовал, и вот он уже советует нашу продукцию своим близким. Это всегда так работает.

Если кто-то меня спросит, могу ли я посоветовать начинающему предпринимателю заняться таким бизнесом, я не смогу ответить. Пекарня — это наше семейное детище, которому мы отдали много сил и здоровья. Мы с мамой потомственные пекари, и для нас это дело всей жизни. До сих пор бывают форс-мажоры, когда, например, пекарь заболел и мне приходится самой выходить в ночную смену в пекарню. Это очень тяжелый труд, который требует постоянного присутствия собственника, и такую нагрузку выдержит не каждый. Кормить людей — дело приятное и очень ответственное.


цены, меню, адрес, фото, отзывы — Официальный сайт Restoclub

Кондитерское производство «Тройка», основанное в 1978 году, является одним из самых известных брендов Северной столицы. Легендарную кондитерскую знают и любят не только в родном Петербурге, но и других городах.

«Тройка» стала одним из первых кондитерских предприятий в России, выпускающим торты и пирожные с натуральными взбитыми сливками. С этих сладких шедевров и небольших хлебобулочных изделий или, как было принято называть раньше, «мелкоштучки», началась история производства.  

Помимо сладостей со сливками, кондитерская славится и кулинарией собственного производства -  супы, салаты, закуски и горячее. Например, пообедать можно борщом с говяжьей грудинкой и черносливом, салатом «Оливье» или «Цезарем» с лососем. На горячее взять «Бефстроганов» или котлету «Киевскую», а на закуску – вафлю со свининой или блины с разнообразными начинками. Сытно и вкусно покушать можно, как и в самой кондитерской, удобно расположившись за столиками, так и заказать доставку готовых блюд домой или в офис.

Настоящим хитом кондитерской стал торт «Три муравья», состав которого и по сей день остался неизменным, — бисквит на меду, сметанный крем, взбитые фермерские сливки и кондитерский мак. В кондитерской сохранился и другой известный рецепт — булочка «Тройка». Изящное пирожное из заварного теста с нежным кремом из фермерского творога,  покрытое шоколадной помадкой — фаворит для нескольких поколений петербуржцев. В большинстве изделий кондитерской «Тройка» используются натуральные сливки, которые поставляют на производство напрямую с фермерских хозяйств Ленинградской области. Варенье и сиропы кондитеры варят сами из натуральных ягод и фруктов без добавления ароматизаторов, усилителей вкуса и консервантов.

Кроме фирменных десертов в «Тройке» можно заказать авторские изделия с необычным мастичным оформлением, например, торты «Розали», «Свадебный каприз», «Русская сказка». Кондитеры «Тройки» готовы воплотить в жизнь практически любую задумку!

Для любителей десертов с крем-чизом, кондитерская предлагает торты линейки «Фундучок», «Рэд». А для особенных детских праздников – торт «На крещение» или торт «Мальчик или девочка?» на определение пола ребенка.

Хлебобулочные изделия — еще одна гордость кондитерской. Слоено-дрожжевое тесто готовится по старинным рецептам, без использования порошковых разрыхлителей и добавок. Традиционные русские пироги и пирожки, вкуснейший хлеб манят ароматом и очаровывают свежестью и вкусом.

Поскольку в кондитерской используются исключительно натуральные ингредиенты, все изделия попадают на прилавок сразу после приготовления. Поэтому, приобретая сладости в «Тройке» можно быть уверенным в их свежести. 

Залог успеха кондитерской «Тройка» — забота о покупателях, верность традициям и любовь к своему делу.

Текст предоставлен заведением

Какой он, сладкий бизнес? Торты на заказ

Слово «торт» произошло от итальянского «torta», что в переводе означает сладкий пирог. Уже к началу XX века европейский десерт перестали считать привилегией знати, а кондитерское искусство стало более массовым.

Сама идея изготавливать торты на заказ заимствована из США. Необычные по форме торты и различные сладости подчеркивают торжественность мероприятия и способны украсить любой праздник. 

Торт на заказ из частной кондитерской — особенно хорош! Заказав его, вы можете быть уверены, что каждый бисквитный корж, крем или пропитка приготовлены вручную с точным соблюдением технологии. Для таких десертов используют только самые свежайшие продукты высочайшего качества.

Магазинные торты — не самое полезное лакомство. Чаще всего они изготовлены на основе красителей и консервантов, обеспечивающих более длительный срок хранения. Такие сладости лучше не предлагать маленьким гостям. 

Можно ли заработать на тортах?

Бизнес по изготовлению тортов — достаточно прибыльное дело. Главным источником рекламы в этой сфере станут отзывы благодарных клиентов. Понравившийся десерт заказывают снова, а его исполнителя рекомендуют друзьям и знакомым.

Зарабатывать на выпечке — отличная идея для людей с ограниченными возможностями, мам в декрете, т. е. тех, кому нужен дополнительный доход, не выходя из дома. Если вы любите творить, клиенты обязательно оценят вкус сладкого шедевра и будут заказывать выпечку только у вас.

Начинающему кондитеру для работы хватит обычной кухни. Рассчитывая цену за 1 кг, учитывайте стоимость продуктов, расход газа и электроэнергии, а также ту сумму, за которую вы готовы выполнить работу. Не стоит забывать и о красивой оригинальной упаковке, не лишним будет дополнять торты на заказ своей визиткой.

Какие бывают торты?

Торты принято заказывать для разных событий, каждое их которых отличается особенными традициями в оформлении этого невероятного десерта:

  • Самое торжественное событие в жизни каждой семьи — это свадьба. Вариантов дизайна свадебных тортов — множество. Кому-то нравятся многоярусные кремовые башни, для других в приоритете шоколад и фрукты. Торт на торжество должен быть не только вкусным, но и эффектно выглядеть на фото. Именно для этого его украшают инициалами или фигурками жениха и невесты.
  • Детские торты способны угодить маленьким сладкоежкам благодаря украшениям в виде фигурок любимых персонажей мультфильмов или сказок. Очень нарядно смотрится выпечка в виде машинки или куклы. Сладости для ребенка обычно яркие и красочные, не лишним будет поинтересоваться, какие красители использует мастер. Оформляя заказ, оговорите заранее использование орехов, у многих деток на них сильная аллергия. Лучше отказаться от использования тяжелого для пищеварения ребенка масляного крема, заменив его на йогуртовый или сметанный.
  • Все еще сомневаетесь, что преподнести юбиляру? Самым желанным подарком к любому дню рождения станет красивый и вкусный торт. Сюрприз надолго запомнится и однозначно порадует всех гостей.
  • С каждый годом все большую популярность приобретают торты на заказ, изготовленные в честь корпоративного праздника. Готовые коржи часто украшают эмблемой фирмы, выполненной по технологии вафельной картинки, или собирают в форме ее логотипа. Изготовить сладкое угощение на любое массовое мероприятие — не просто прибыльно и почетно, это отличный способ привлечь новых клиентов. 

​Какой торт на заказ самый вкусный?

Очень часто, заказывая торт, люди просят «самый вкусный». Помогите клиенту определиться с выбором, предлагая разные варианты коржей и начинок, так вы быстрее поймете друг друга.

По вкусу торты на заказ могут быть:

  • ореховыми;
  • шоколадными;
  • йогуртовыми;
  • ванильными;
  • фруктовыми;
  • ягодными.

Иногда корж выпекается целиком и представляет собой единый десерт. Но чаще всего конструкция торта сборная.

Добавить в выпечку можно любые дополнительные ингредиенты: мед, фрукты, цукаты, сгущенное молоко или орехи. Оформляется готовый торт на усмотрение клиента: кремом, мастикой, помадкой, шоколадной глазурью, фруктами или ягодами.

Наиболее бюджетным считается песочное тесто, а самым простым в приготовлении — вафельное. Полезным лакомством для детей и взрослых станет выпечка на основе творога.

Но самые популярные — это бисквитные торты на заказ. Пышные и нежные коржи пекут с большим количеством сливочного масла, именно поэтому они долго хранятся и хорошо переносят сырость. Английские мореплаватели брали с собой бисквиты даже в кругосветные путешествия.

Читайте также: Выпечка тортов на дому как бизнес

Помните, что готовый торт должен еще благополучно пережить транспортировку к заказчику. Упаковка десерта не должна приминать его бока.

Обратите внимание клиента и на условия хранения торта до его подачи на стол. Влажность в холодильнике не всегда идет на пользу мастике и некоторым элементам декора. Расскажите, как правильно разрезать изделие так, чтобы насладиться аппетитной красотой его начинки.

Автор: Максим Селинский

как развиваются небольшие кондитерские в Ташкенте, когда растут цены на сырье в стране – Spot

Spot поговорил с владельцами кондитерских домашней и авторской выпечки о том, ощущают ли они конкуренцию с крупными промышленными производителями и кофейнями, как изменились объемы продаж и маржинальность за последние годы, как они остаются на плаву и планируют развивать бизнес.

Количество небольших кондитерских в Ташкенте растет, хотя, как сообщили несколько владельцев компаний в этом сегменте, цены на сырье выросли, поэтому маржинальность снизилась, а объемы торговли в целом в городе упали. Они отмечают, что в последние два года люди сильно экономят: если раньше в приоритете было качество, то сейчас цена выходит на первое место.

«Покупательская способность населения снизилась. Где-то читал, что при экономическом спаде страдают в первую очередь ивент-сфера и ресторанный бизнес, и показателем благосостояния общества могут служить продажи кофе и выпечки: это не товары первой необходимости, то есть люди в первую очередь экономят именно на них», — говорит Санжар Иргашев, сооснователь кондитерской «Тортик».

Небольшие кондитерские — как правило, без посадочных мест — не конкурируют с крупными промышленными производителями тортов, а открывают их часто люди, которые прежде пекли на дому на заказ. Нередко такие точки оказываются однодневками:

«Например, человек печет на дому пять-шесть тортов в день и продает их по 150 тысяч сумов. Он думает, что, открыв магазин, будет продавать 20 тортов и зарабатывать в четыре раза больше, но не понимает, что для развития магазина одного только качества товара мало. Конечно, в магазине больше объемы, но не получится ставить такую же наценку, как при работе из дома».

При работе на заказ человек закупает ровно столько продуктов, сколько ему нужно. У него нет перерасхода, нет возврата, нет расходов на аренду помещения, он не платит налоги. Также нельзя забывать, что товар быстро портится, и какую-то часть приходится выбрасывать.


Фото: instagram.com/lovelycakeuzb

К тому же у людей сейчас огромный выбор — в оживленных районах чуть ли не на каждой улице по две-три кондитерские, кофейни, отмечает Санжар.

«За последние несколько лет цены на сырье сильно выросли, поэтому маржинальность снизилась. Раньше наценка была 100% и больше, сейчас — 50−60%. Мы не можем просто поднять цены, потому что есть много альтернатив нашей продукции — те же дешевые тортики в супермаркетах. И на базарах торты по-любому дешевле. Но мы же не с потолка берем цены, мы основываемся на стоимости продуктов».

Если торт стоит в два раза дешевле, это значит, что он обходится в четыре раза дешевле, говорит предприниматель. Затраты оптимизируются: используются вкусовые добавки, порошковые кремы, сахарозаменители.

Мы поговорили с владельцами небольших кондитерских о том, с кем и как они конкурируют, как рассчитывают остаться на плаву и развивать бизнес.

Формат: домашние торты и пирожные из натуральных ингредиентов

Год основания: 2008

Вложения на старте: около $10 тысяч

Вложения в продвижение: нет

Прибыль: не раскрывается


Фото из архива

Братья Санжар и Тимур Играшевы держали продуктовый магазинчик и подумывали о запуске еще одного бизнеса. Супруга Тимура Ирина, у которой был опыт работы в кондитерской сфере, предложила заняться продажей выпечки. Решили открыть точку с посадочными местами: помещение уже было свое, сделали ремонт, купили мебель, холодильники и другое оборудование.

«С посадочными местами у нас только первая точка. Когда мы начинали, в Ташкенте еще не было бума кофеен, поэтому многим было интересно прийти и посидеть. Сейчас этот формат не совсем выгоден, к нам люди приходят за домашней выпечкой, а не за обстановкой. К тому же это уже другой вид деятельности, налоги выше, в общем, игра не стоит свеч», — рассказывает Санжар.

Сначала продукцию брали на реализацию у частников — было около 40 разрозненных поставщиков, которые пекли на дому. Через два года, набрав оборот, решили запустить свое производство — хотелось контролировать качество и работать полностью официально. Купили производственный миксер, печи.

Первое время конкурировали с домашней выпечкой на базарах — в те годы многие предпочитали покупать торты на рынках. Альтернативой были популярные турецкие торты и пирожные из «Демира». Когда этот супермаркет закрылся, местные компании начали делать выпечку похожего типа и поставили производство на поток.

Сейчас на производстве работают 10 человек: делают торты трех размеров, рулеты, около 20 видов пирожных. На начальной стадии производства прибыли мало, пока не налажен механизм, отмечает Санжар, потому что не получается рассчитать объемы и закупать продукты без отхода.


Фото из архива

Определили свою аудиторию — люди, которым нравится домашний вкус:

«Кому-то интересен раскрученный бренд, кому-то нравится, чтобы торт выглядел дорого и пафосно. Так что у всех свой сегмент. Мы работаем как домашняя кондитерская и сейчас стараемся раскрутить направление индивидуальных заказов».

Большой торт на 12−15 порций стоит 95 тысяч, такой же торт на заказ из дома будет стоить от 150 тысяч.

«Многие предпочитают заказывать у тех, кто печет на дому, не понимают, что мы делаем то же самое: ручная работа, из доступных продуктов. Мы не конкурируем с крупными производителями, и наша продукция выглядит достаточно скромно, потому что из натуральных ингредиентов невозможно сделать модное оформление — сливки имеют свойство таять, а натуральные красители не дают ярких цветов. Предлагаем, правда, печать на съедобной бумаге, но заказываем ее отдельно, это не наше основное направление»,

По словам Санжара, торговля нестабильная, иногда дневные объемы в разы отличаются. Прибыль тоже нестабильная:

«Основной заработок приходится на осенне-зимний период, а летом работаем просто ради того, чтобы оставаться на рынке, при этом остаются расходы на зарплату, электричество, газ и т. д.».


Фото из архива

Кондитерские в ценовом сегменте выше среднего конкурируют между собой, считает Санжар, там уже вопрос, кто больше вложит в рекламу.

«Мы в рекламу не вкладываемся, только недавно начали вести странички в соцсетях. Основное средство привлечения клиентов — сарафанное радио. В основном к нам приходят те, кто живет неподалеку, поэтому для большего охвата планируем протестировать доставку».

Когда по соседству открывается новая кондитерская, продажи немного падают. Через какое-то время всё возвращается на круги своя, но открывается кто-то еще. То есть точки-однодневки — временная конкуренция, но бесконечная.

У «Тортика» четыре филиала: на протяжении этих лет открывались в разных районах, тестировали, закрывались. Последняя точка открылась меньше года назад: купили помещение под цех и там же открыли магазин. В расширение вкладывали и продолжают вкладывать средства от этого бизнеса, неоднократно брали кредиты.

«Арендуем только одну точку, остальные — наша собственность. Арендовать тяжело, потому что цены на аренду привязаны к доллару, а наши заработки — нет. Поэтому и закрываются многие».

Сложно найти адекватного арендодателя, который не поднимет ставку, видя, что дела пошли хорошо:

«Хотя если я делаю больше тортов, это не значит, что я больше зарабатываю. У нас скоропортящийся продукт, мы можем продать 10 тортов, а выбросить три и ничего не заработать».

Новые точки открывать пока не планируется, потому что есть проблема роста — чем больше объемы, тем сложнее контролировать качество:

«По этой же причине мы сосредоточились на продажах только в своих точках. Однако недавно начали сотрудничать с сетью Tegen, так так владельцы дорожат своим брендом и ответственно относятся к работе и товару. И покупателей, как оказалось, у нас много общих. Также планируем развивать доставку, чтобы охватить те районы, в которых у нас нет точек».

Формат: домашние пирожные и пироги, торты на заказ

Год основания: 2009

Вложения на старте: $50 тысяч

Вложения в продвижение: 300 тысяч сумов в месяц

Прибыль: не раскрывается


Фото: instagram.com/el_mundo_dulse

Учредители Elmundo Dulse работали пекарями и имели представление о том, как устроен этот бизнес. Решили открыть свое дело: нашли спонсора, закупили оборудование и начали производство.

Дом, в котором располагалось первое помещение, пошел под снос.

«Там аренда стоила почти $2000 — это много, зато наш цех был прямо за дверью. Теперь переехали в здание через дорогу. Здесь платим всего $500, но места для цеха не нашлось, пришлось обустроить производство в Сергели», — рассказывает управляющий Армен Шахмурадов.

Продукцию приходится привозить из цеха каждый день, что не очень удобно. Весь переезд обошелся почти в $15 тысяч — пришлось закупать другие печи, которые поместились бы в новое помещение.

«Мы арендуем небольшое помещение с тремя столиками: возможно, когда-нибудь и будем расширяться, но пока нас устраивает именно такой формат. Простые люди боятся пафосных раскрученных мест, думают, что там заоблачные цены. Мы это понимаем и стараемся сохранить простую домашнюю атмосферу».

Фото: instagram.com/el_mundo_dulse

Все пирожные и торты готовятся в цехе. В основном это проверенные временем торты: «Киевский», «Наполеон», «Медовик». Многие люди предпочитают не рисковать и покупать торты со знакомым с детства вкусом.

«Свое производство позволяет обеспечить необходимый уровень контроля качества. Например, мы можем снять с продажи торт, если видим царапины на мастике или какие-то другие мелкие дефекты».

Несмотря на то, что торты и пирожные — это скоропортящийся продукт, непроданного товара практически не остается, так как кондитерская работает с небольшими объемами и есть представление, сколько чего нужно приготовить.

Маржинальность — около 30%: к примеру, себестоимость вишневого пирожного составляет около 6000 сумов, а цена — 8500.

«Мы понимаем, что если повысить цены, люди со средним достатком просто не будут у нас покупать — не по карману. При этом снизить себестоимость мы тоже не можем, потому что используем дорогую российскую сгущенку, делаем крем из натуральных ингредиентов, а не дешевых заменителей. Пока мы держим невысокие цены, у людей остается выбор — купить наш товар или пойти в супермаркет и приобрести турецкий торт сомнительного качества. Конечно же, они выберут нас. Если поднять цены, клиент может уйти за чем-то более дешевым».

Фото: instagram.com/el_mundo_dulse

Уже восемь лет кондитерская сотрудничает с korzinka.uz — оборот за последний месяц составил 80 млн сумов. В собственной точке дневная касса составляет около 400 тыс. сумов.

В основном клиентов приводит сарафанное радио. Часто заходят люди, которые живут рядом — покупают и торты на дни рождения, и просто что-то к чаю. Кроме этого, играет на руку то, что кондитерская расположена вдоль дороги — люди проезжают мимо, видят вывеску, заходят.

«Конкуренции мы не боимся: уверены, что даже если через дорогу откроется новая кондитерская, люди сходят туда попробовать, а потом вернутся к нам — у нас же вкуснее. Да и атмосфера у нас более привычная, семейная: кондитер работает с нами уже много лет, продавец знает многих клиентов по имени».

Формат: домашняя авторская выпечка из натуральных ингредиентов

Год основания: 2018

Вложения на старте: около $40 тысяч

Вложения в продвижение: нет

Прибыль: пока нет


Фото из архива

Любовь к выпечке привела Шахнозу Шамирзаеву из туристической компании в кондитерскую сферу. После четырех лет офисной работы она уволилась и начала печь на дому: сначала для себя и и родных, потом на заказ для знакомых и друзей — по рецептам вдохновившего ее российского кондитера Александра Селезнева. Первые клиенты убедили ее заняться этим делом всерьез.

«Поначалу я делала один торт в месяц, понемногу дело пошло в гору, и сестренка помогла открыть мне страницу в Instagram. Сейчас у нас больше 16 тысяч подписчиков», — рассказывает Шахноза.

Обучение Шахноза начинала в ташкентской кондитерской Cake Studio, после прошла стажировку в Aliya Vanil в Шымкенте (Казахстан). Также обучалась в России: у Татьяны Атамановой переняла рецепты миндального печенья макарон в форме сердец и технику выпечки многоярусных 20-килограммовых тортов, а мастерству украшения обучалась у Дарьи Шведовой.

Шахноза придумала и свои фирменные рецепты: шоколадные, меренговые и миндальные десерты в баночках, сырное покрытие для тортов.

Восемь лет Шахноза пекла на заказ, а потом решилась заняться кондитерским бизнесом вместе с подругой Ширин Рашидовой. Соосновательницы вложили собственные сбережения и 17 августа открыли кондитерскую Lovely Сake.

Ширин живет в США, Шахноза тоже часто бывает за границей, и зачастую именно там они черпают идеи для десертов.


Фото: instagram.com/lovelycakeuzb

Начинающие предпринимательницы считают, что заняли практически пустующую нишу авторских изделий, в которой у них нет конкурентов:

«Чаще всего конкуренция достигает высшей точки в сегменте недорогой продукции, а в нише авторских кондитерских с высоким качеством и большим опытом дела обстоят иначе. О конкуренции с большими цехами речи быть не может, у нас разная целевая аудитория».

Продукцию в основном покупают на семейные торжества (детские праздники, помолвки, свадьбы), часто женщины берут сладкие подарки мужьям.

Ширин откровенно говорит, что ценовой сегмент — выше среднего: например, пирожные стоят от 15 до 25 тысяч сумов. Связано это с тем, что себестоимость продукции высока: ингредиенты в основном привозятся на заказ из Италии и США. Оборудование и инвентарь также заказывали оттуда.

Цех расположен тут же, в кондитерской: в нем работают Шахноза с двумя помощницами. Рук не хватает, есть острая потребность в хороших специалистах. Часто помогают мамы и сестры — дело считают семейным и небольшим, но притом любимым и перспективным.


Фото: instagram.com/lovelycakeuzb

Помимо тортов на заказ, в цеху в среднем ежедневно выпекают 6−10 тортов и 20 видов пирожных.

«Поначалу в конце дня у нас кое-что оставалось, приходилось раздавать продукцию соседям и друзьям, но сейчас всё иначе — уже не успеваем заполнять пустые полки», — делится Ширин.

Заведение не ориентируется на определенную кухню, а предпочитает использовать рецепты со всего мира — так девушки хотят развивать кондитерскую культуру в Узбекистане. Ширин и Шахноза хотят масштабироваться и открывать филиалы в регионах страны, а также в США.

Также здесь продают свечки, топеры, тематические украшения для тортов, поздравительные открытки. Есть и уголок правильного питания, его развивает Ширин, которая придерживается здорового образа жизни: придумывает правильные перекусы (сэндвичи, домашние йогурты, гранолу, творожки, детокс-напитки, суперфуды) и планирует разрабатывать ПП-десерты, так как спрос на них сейчас очень велик.

Битрикс24: Отзыв от Cupcake Studio

 
«Cupcake studio» — это стильная кондитерская с молодым и амбициозным коллективом. Она делает оригинальные торты, капкейки, макаруны и многие другие изделия из теста для таких компаний, как Microsoft, «Киевстар», British American Tobacco, life:), «Международные авиалинии Украины», СТБ и многие другие. Cupcake studio впечатляет клиентским портфолио, потому что уже 3,5 года не изменяет своим главным принципам в бизнесе: только индивидуальный подход к каждому заказчику, исключительные предложения и всегда качественное сырье.

Спустя два года после старта команде Cupcake studio нужно было срочно переходить на централизованную базу данных клиентов. Значительно выросла потребность в быстрой обработке данных клиентов, в многофункциональных фильтрах по всей базе и в создании аналитики по заказам. А поскольку офис компании, ее производство и владелец находились в разных частях города, то бизнес нуждался в едином центре, где можно было бы ставить задачи для всех сотрудников и контролировать рабочий процесс менеджеров.

  • Иван Болонихин: «Когда компания начинала свою работу, ей хватало базы данных клиентов в Excel, а постановка задач происходила по электронной почте. Но со временем стало понятно, что использование таких инструментов тормозит развитие бизнеса. Помимо недостатков в качестве базы данных клиентов, Excel не решал проблему систематизации тысяч файлов-счетов заказов. А в переписке по электронной почте ее участники часто сбивались с темы, историю сообщений приходилось подолгу искать в ранних цепочках».

Стало понятно, что в бизнес необходимо внедрять качественную CRM-систему. Команда Cupcake studio протестировала несколько таких систем, но ни одна из них не подошла. Тогда решили, что ситуацию может исправить работа в общем для всех пространстве «Битрикс24», где и руководство, и сотрудники всегда смогут видеть и количество, и ход всех проектов, и затраты каждого сотрудника на их ведение и результаты работы, в том числе, и максимально автоматизировать свои бизнес-процессы.
  • Иван Болонихин: «Поэтому в качестве следующего шага нашей эволюции мы описали весь бизнес-процесс и купили коробочную версию «Битрикс24». Интегрировать наши бизнес-процессы в сервис нам помогла компания IT:LOGIC».
Компании удалось не только синхронизировать всю работу с 1С, но и оптимизировать под нужды бизнеса ряд важных элементов в CRM-системе. Самое главное — это полностью автоматизировать и поставить на контроль весь процесс от принятия заказа менеджером до получения отзыва клиента по результатам выполнения заказа.
  • Иван Болонихин: «Теперь мы четко идем по всей структуре процесса и задачи формируются для всех участников этого процесса автоматически. Это очень существенно сократило время, затрачиваемое на каждый заказ, и увеличило оборот компании».

В ходе оптимизации «Битрикс24» под нужды Cupcake studio карточка клиента была доработана таким образом, чтобы к ней можно было применить максимально возможное количество фильтров. Компании очень важно фильтровать клиентов по тематике праздника, к которому заказывали продукцию кондитерской, например, день рождения, свадьба, корпоративный клиент, подарок другу. Существуют такие обязательные поля, как получатель заказа, дата заказа. Эту информацию компания использует для повторных заказов и завоевания лояльности среди своих клиентов, увеличивая тем самым свои продажи в целом.


  • Иван Болонихин: «К примеру, после закрытия заказа на день рождения, автоматически ставится задача через 11 месяцев позвонить клиенту и напомнить, что мы снова можем быть полезными».

С помощью модуля автоматической email и SMS-рассылки в Битрикс24.CRM компания оповещает клиента о принятии заказа в работу, его готовности и контактах курьера. Кроме того, кондитерская теперь стала получать быструю обратную связь. После выполнения заказа клиент получает автоматическое короткое письмо с просьбой оставить свой отзыв, оценить продукт и качество курьерской доставки. Все отзывы автоматически добавляются в карточку клиента.

Автоматизированный бизнес-процесс в «Битрикс24» помогает компании решать серьезную проблему: несогласованные изменения исполнителями на разных этапах выполнения заказа. Из-за того, что много людей одновременно работает над разными заказами, иногда приходится вносить изменения, например, сроки выполнения или что-то другое. Чтобы избежать форс-мажора, система автоматически оповещает об изменениях всех участников процесса.

Существенно повышать эффективность работы отдела продаж и каждого менеджера в отдельности помогает IP-телефония в «Битрикс24». Он был интегрирован с сервисом одного из IP-операторов. Поэтому все звонки записываются и автоматически прикрепляются к карточке клиента. Вместе с электронной перепиской с клиентом накапливается история коммуникации. Она позволяет не только оценить эффективность менеджера по продаже и учится на своих ошибках в общении, но и передать максимально достоверную информацию о клиенте новому менеджеру.

С помощью «Задачи и проекты» сотрудники самостоятельно ставят себе задачи, которые можно отслеживать и быть в курсе их выполнение всем участникам процесса. Теперь каждый видит свою зону ответственности, не теряются поручения и самое главное, перестали затягиваться сроки выполнения. Весь процесс становится прозрачней и дает возможность быть более оперативно принимать решения.

  • Иван Болонихин: «Благодаря «Битрикс24» нам удалось сократить приблизительно на 30 минут время обработки одного заказа, автоматизировать часть бизнес-процесса компании и открыть большие возможности для масштабирования бизнеса. Сотрудники достаточно быстро освоили функционал системы и теперь четко знают свою зону ответственности. А у меня, как владельца, появилось больше времени для развития еще четырех своих проектов».

Возврат к списку

Отзывы о тортах, свадебных тортах, капкейках и обслуживании клиентов

Спасибо всем нашим постоянным клиентам .. СПАСИБО! Было приятно создавать для вас множество праздничных тортов и угощений. Мы ценим вашу постоянную поддержку на протяжении всех этих лет. Мы любим читать ваши заметки и отзывы. Мы искренне благодарны и очень счастливы ... С любовью, Пэтти и персонал

Оставить отзыв легко, напишите его сейчас.

Красный бархат и лимонная капля были моими любимыми

2020-11-08 - Тиффани Стэнтон - 5 через Google Reviews

Действительно хорошие кексы… Красный бархат и долька лимона были моими любимыми до сих пор !!!!


Приветливые люди и восхитительные кексы

2020-11-08 - Дженнифер Лимонс - 5 через Google Reviews

Я впервые посетил Patty’s Cakes and Desserts.Место было чистым, люди были дружелюбными, а кексы были восхитительными! Я обязательно вернусь!


Вкус и текстура потрясающие.

2020-11-08 - Сальма Л. - 5 через Yelp

Давно пробовал это место, и это мое любимое место, где можно попробовать кексы. Они немного дорогие, но вкус и текстура потрясающие. Я не шучу. Я люблю красный бархатный кекс с глазурью из сливочного сыра. Он не тяжелый по сахару. Идеальная сумма.


ЛУЧШИЕ веганские кексы без глютена !!

2020-11-08 - Бейли Дж. - 5 через Yelp

С любовью сюда идем !!! У них ЛУЧШИЕ веганские и безглютеновые кексы !! Я хожу сюда минимум 2–3 раза в месяц. Хотелось бы, чтобы у них была система вознаграждений. Я бы, наверное, был там еще раз


Любовь, любовь, любовь, их торт!

2020-11-07 - Арлин Мельгар - 5 через Google Reviews

Любовь, любовь, любовь, их торт! И Филипп потрясающий. Он добивается цели.Однозначно рекомендую!


Очень понравился свадебный торт!

2020-11-04 - Амаль Хан - 5 через Google Reviews

Очень понравился свадебный торт! От дегустации торта до нашего знаменательного дня это был замечательный опыт с пирожными Пэтти! Я искренне рекомендую их для всех ваших особых дней и мероприятий!


Лучший лимонный торт, который у меня когда-либо был

2020-11-04 - Рут М. - 5 через Yelp

Восхитительный свадебный торт, и мы были так удивлены, когда сделали дегустацию торта, что выбрали лимонный торт.Это было потрясающе - безусловно, лучший лимонный торт, который я когда-либо пробовала. Мы добавили баварский крем между слоями, и это было идеально.


Абсолютно в восторге от этого опыта!

2020-11-03 - Амаль К. - 5 через Yelp

Абсолютно в восторге от этого опыта! От дегустации торта до дня свадьбы это оставило прекрасные воспоминания для нас с мужем! Рекомендую всем пойти в Patty’s на особые мероприятия, где они найдут время и позаботятся о том, чтобы помочь вам найти лучший вид и вкус!


Отлично провели время на дегустации торта

2020-11-03 - Дэвид С.- 5 через Yelp

Заказали свадебный торт для дочери и нашего нового зятя. Мы пошли в магазин на дегустацию и отлично провели время. Сотрудник был профессионален, и с ним было приятно иметь дело. У нас было 250 гостей. Мы заказали трехуровневый торт с двумя листами и имели 3 разных вкуса. Торт доставили вовремя, без проблем. Торт был красивым, и все торты были невероятными. У всех гостей остались только восторженные отзывы. Настоятельно рекомендуем торты Patty’s

.

Обязательно попробуйте Snickerdoodle

2020-11-01 - Кевин Мур - 5 через Google Reviews

САМЫЕ ЛУЧШИЕ кексы на сегодняшний день! Обязательно попробуйте Snickerdoodle


Вы не ошибетесь ни с одним из вкусов.

2020-11-01 - Лиз К. - 5 через Yelp

Мы заказали свадебный торт в Patty’s Cakes, и всем нашим гостям он понравился! Трудно было сузить вкусы, так как все было восхитительно, но в итоге мы выбрали шоколадный торт / клубничный мусс и морковный торт / сливочный сыр. Это было удивительно. Вы не ошибетесь ни с одним из вкусов. Просто хотел поблагодарить Филиппа и персонал за доставку отличного свадебного торта, так что спасибо!


Торт не был слишком сладким, не сухим и не жирным

2020-11-01 - Фелино Ф.- 5 через Yelp

Мне столько раз рекомендовали эту пекарню, и я искренне рада, что наконец решила попробовать ее на вечеринке по случаю дня рождения моего мужа на Хэллоуин! Торт получился восхитительным, легкий и пушистый, не слишком сладкий, не сухой и не жирный. Глазурь была легкой, но не слишком сладкой. Украшение торта получилось безупречным. Спасибо за красивый и вкусный торт, и я благодарен, что вы его доставили. Ожидайте от меня еще заказов на торты!


Получал восторженные отзывы от гостей всю ночь

2020-11-01 - Миха П.- 5 через Yelp

Пирожные Пэтти восхитительны! Мы пошли с ними на наши свадебные десерты и всю ночь получали восторженные отзывы от гостей. Настоятельно рекомендую!


Хорошее обслуживание клиентов и разнообразие вкусов

2020-10-31 - Грег Васкес - 5 через Google Reviews

Здесь лучшие кексы в округе Ориндж. У них очень хорошее обслуживание клиентов и есть множество вариантов ароматов для тортов и кексов.


Мне нравится их легкая глазурь и неповторимый вкус.

2020-10-31 - Мануэла Ю. - 5 через Yelp

Заказываю у них уже третий раз. Я обычно беру кексы и пробовала их как настоящие, так и обычные. Они всегда вкусные и никогда не разочаровывают! Мне нравится их легкая глазурь и неповторимый вкус. Мне также нравится, что мы можем собрать полдюжины непохожих на другие места и смешивать и сочетать. Заказать онлайн и забрать так просто, что они доставят ваш заказ очень быстро. Patty’s будет нашим любимым местом на дни рождения!


Свежие и вкусные кексы на день рождения

2020-10-31 - Дарлин Маэз - 5 через Google Reviews

Купил кексы на день рождения для брата, и они были восхитительны! Три разных вкуса и в каждом были свежие и вкусные 🙂


Пока что мне больше всего нравятся обезьяны дядя

2020-10-30 - Чейз И.- 5 через Yelp

Моя единственная иди за кексами. Каждый раз, когда я приезжаю сюда, я всегда заказываю новый кекс, рекомендованный персоналом, и они всегда были восхитительны. Пока что моим фаворитом должен быть дядя обезьян. Независимо от кекса ... все они идеально влажные, а это лучший вид кексов.


Я бы вернулся и попробовал разные вкусы.

2020-10-30 - Николь Н. - 4 через Yelp

Я впервые был в Patty’s Cakes and Desserts, и я заказал 12 различных мини-кексов.Вкус был: красный бархат с муссом орео, яблочное блаженство, шоколад с муссом орео и закуски. Все они были хороши, но я предпочел шоколад с муссом орео. Я бы вернулся и попробовал разные вкусы.


Тыквенный кекс - это рай во рту!

2020-10-30 - Жанетт Медина - 5 через Google Reviews

Омг, кекс с тыквенным сыром был восхитителен !!! Это рай во рту!


Patty’s Cakes упростили весь процесс

2020-10-29 - Наталья Б.- 5 через узел Из

Patty’s Cakes получился красивый торт на нашу свадьбу. Они упростили для нас весь процесс. Персонал был дружелюбным и профессиональным. Мы определенно рекомендуем их всем нашим друзьям. Мы выбрали лимонный торт с кремовой начинкой из малины и взбитыми сливками снаружи. Торт поставили в тень в 9 утра и разрезали в 2 часа дня. Несмотря на то, что за пределами взбитых сливок было 85 градусов, пирог сохранил свою целостность. Всем очень понравился торт, и все говорили о том, какой он вкусный после мероприятия! Спасибо за красивый и вкусный торт! - Наталья и Адам


Они так хороши в украшении тортов

2020-10-29 - Брайан В.- 5 через Yelp

Это отличная пекарня, они так хорошо украшают торты. Цены хорошие, а владельцы замечательные!


Когда у меня плохой день, купи пирожные Пэтти

2020-10-29 - Мэри М. - 5 через Yelp

Когда у меня плохой день, мой муж точно знает, что делать. Он приходит домой с кексами! Но не просто кексы - пирожные Пэтти! Он всегда приносит мое любимое - шоколад с нутеллой. Но он приносит дополнения, так что я могу попробовать новые! Сегодня банан с ванильным кремом и лимонным блаженством.Я позволю вам задуматься, поделился ли я с ним…


Это как кекс веганской хозяйки, только лучше !!

2020-10-29 - Рекс В. - 5 через Yelp

Какие вкусные веганские кексы! Моими фаворитами были очень ягодный и двойной шоколад с глазурью в середине. Это как кекс веганской хозяйки, только лучше !! Заказать онлайн и забрать было очень просто. А магазин просто шикарный! Спасибо за отличный заказ 🙂


НАСТОЯТЕЛЬНО рекомендую их банановый торт

2020-10-28 - Кэролайн Пен - 5 через Google Reviews

Столько вариантов и комбинаций вкусов! Мы заказали этот торт на нашу свадьбу, и нашим гостям он очень понравился! Персонал очень дружелюбный.Я НАСТОЯТЕЛЬНО рекомендую их банановый торт. 🙂


Восхитительные и восхитительные кексы

2020-10-27 - М О. - 5 через Yelp

Мы с дочерью искали в Интернете пекарню, из которой можно было бы приготовить идеальный торт для ее предстоящей свадьбы. И мы связались с 3 разными пекарнями, и из 3 пирожков Patty’s Cakes выделялась среди толпы. Мы очень рады выбрать их, ведь их торты такие влажные и ароматные. Свадебный торт моей дочери был выдающимся и получил восторженные отзывы от наших семей, друзей и гостей.Теперь мы также являемся постоянными покупателями Patty’s Cakes и наслаждаемся их восхитительными кексами. И мы настоятельно рекомендуем всем пойти в гости и попробовать их разнообразные сладости.


ВАУ! Какой выбор

2020-10-27 - Т. С. - 4 через Yelp

Моя дочь и жена сидят на безглютеновой диете. Мы смотрели, смотрели, и наша дочь нашла это место. Ничего себе, какой выбор, хотя безглютеновый напиток скорее ограничен шоколадом и ванилью. Я купил отборную тонну безглютеновой и обычной.Они были вкусными. Моя жена помешана на глазури со сливочным кремом, и Patty’s не предлагает этого, но крем все равно был очень хорош. В прошлом мы бывали в другом месте в Бреа, но очень возможно, что переедем в Пэтти. Они также были очень заняты, когда я забирал свой заказ, так что слухи идут.


Единственный магазин, в который мы попадаем, когда мечтаем о сладостях

2020-10-27 - Зои П. - 5 через Yelp

С тех пор, как моя мама открыла для себя Patty’s Cakes еще в марте, мы постоянно приезжаем! С уверенностью могу сказать, что это единственный магазин кексов, в который мы попадаем, когда жаждем сладкого! Теперь, когда приближается мой день рождения, я точно знаю, где покупаю свой торт! Спасибо за отличное обслуживание клиентов и за большой выбор вкусных кексов!


Ароматизаторы правильные и не слишком насыщенные

2020-10-27 - Гизела Д.- 5 через Yelp

Итак, мы с дочерью очень любим кексы и всегда ищем новые места, чтобы попробовать. Наконец мы дошли до того, чтобы попробовать кексы Пэтти, и я прошу вас сразу сказать, что они стали нашими любимыми в районе округа Ориндж. Ароматизаторы идеальные и не слишком насыщенные, а кремовая глазурь лучше всего. Вы обязательно захотите их попробовать!


Моей семье нравятся Early Riser и The Elvis

2020-10-24 - Роза Мари Гомес - 5 через Google Reviews

Patty’s - главный продукт Фуллертона, и его нужно попробовать.Мне нравится, как у них есть кексы GF. Моей семье нравятся ароматы Early Riser и The Elvis.


Чистый и милый интерьер с приветливым персоналом

2020-10-23 - Кот П. - 5 через Yelp

Это действительно мое ЛЮБИМОЕ место для пирожных. Какая жемчужина !! Я бы сказал, что кексы Пэтти лучше других заведений, таких как Sprinkles и т. Д. Это место - мое самое любимое, чистый и симпатичный интерьер и дружелюбный персонал. Кексы также заморожены на заказ, так что они тоже будут свежее! Еще они предлагают ВЕГАНСКИЕ варианты !!!!! К тому же это довольно обширное веганское меню, что всегда является дополнительным бонусом !!! Я даже не могу написать этот отзыв, не думая о своей следующей поездке сюда!


Кексы выглядели так же, как и в Интернете

2020-10-23 - Селин Киминг - 5 через Google Reviews

Сделал заказ и оплатил онлайн.Пошел на место и назвал им мое имя, и это было так просто! Кексы были такими восхитительными и выглядели так же, как в Интернете, в милой коробке с 4 кексами! Праздник, для которого были приготовлены кексы, сказал, что они были такими вкусными!


Лучшие кексы, которые я когда-либо пробовала

2020-10-23 - Зои Роланд - 5 через Google Reviews В

Patty’s cakes одни из лучших кексов, которые я когда-либо пробовала. Я определенно вернусь за дополнительными


Ты и дальше будешь моей пекарней.

2020-10-22 - Рэйчел М. - 5 через Yelp

Купил веганский клубничный торт с гуавой, чтобы есть меньше мясных продуктов… и он все равно был так хорош !!! Вы и дальше будете моей пекарней.


Настоятельно рекомендую пирожки для любого мероприятия

2020-10-21 - Эшли М. - 5 через Yelp

Все говорили мне раньше, что, несмотря ни на что, я буду разочарован свадебным тортом, но, черт возьми, они НЕПРАВИЛЬНЫЕ! Я получила СТОЛЬКО комплиментов по поводу внешнего вида моего свадебного торта и вкуса моих кексов.Они были очень влажными, а глазурь такая легкая и не слишком сладкая. Я вошла в пирожные, ожидая получить свадебный торт с лимоном и малиной, но мой муж очень хотел попробовать торт PBJ, который они предлагали, и нам в итоге понравился лучший торт для нашего свадебного торта! Этот опыт был одним из лучших при планировании нашей свадьбы, персонал сделал это так легко и приятно. Я очень рекомендую пирожные для любого предстоящего мероприятия!


Огромное спасибо за красивый торт.

2020-10-21 - Джессика Ривера - 5 через Google Reviews

Если бы наш свадебный торт был готов в ноябре прошлого года, он был просто восхитительным. Был дополнительный листовой торт, которым наша семья наслаждалась на следующий день. Огромное спасибо за красивый торт.


Абсолютно вкусно !!

2020-10-20 - Эллен Грэм - 5 через Google Reviews

Абсолютно вкусно !! Влажный торт, легкая вкусная начинка и несладкая глазурь - в самый раз! Обязательно вернусь!


МНОГО выбора и свежезамороженные на заказ

2020-10-20 - Джанет Во - 5 через Google Reviews

ЛУЧШИЕ кексы, купленные в магазине! БОЛЬШОЙ выбор, свежезамороженный на заказ с изумительной легкой пушистой глазурью.Супер милый магазин тоже 🧁


Сохраняйте творческий подход

2020-10-20 - Ким Д. - 5 через Google Reviews

Хм .. как объяснить, насколько восхитительна эта пекарня?
Впервые я попробовал пирожные Patty’s Cupcakes много лет назад. Их местонахождение было за пределами Раймонда и Содружества. Их АССОРТИМЕНТ вкусов произвел на меня огромное впечатление. Как оригинально! Каждый раз, когда это был день рождения или МОЙ день рождения, мой шурин или друг удивлял меня кексом. Конечно, когда я стал веганом много лет назад, я отчаянно скучал по кексам Пэтти..
Я помню, может ... 1-2 года назад я позвонил Пэтти и спросил, есть ли у них веганские блюда (или когда они появятся). Они сообщили мне, что у них их нет и что, возможно, где-то в будущем они будут (ААА, ТАК СЧАСТЛИВЫ СЛЫШАТЬ).

Перенесемся на месяц назад! Я искала кексы, чтобы собрать их на день рождения моей сестры. У нее был ТРУДНЫЙ год (как и у большинства из нас), но с ее ослабленной иммунной системой ... Я хотел угостить ее тем, что, как я знал, ей действительно понравится. Я заказал на день рождения мини-дюжину кексов трех разных вкусов.Ей очень понравились кексы. Идеально миниатюрная, идеальная сладкая закуска.

Я решил купить ДВА веганских кекса - очень взволнован, увидев это на их сайте! Я был ЗАВЕРШЕН. Какой аромат ?? Слишком много вариантов! Честно говоря, пирожные Пэтти? - ПРОДОЛЖАЙТЕ. ЭТО. ВВЕРХ. Сохраняйте творческие ароматы, СОХРАНЯЙТЕ ЭТУ ВКУСНУЮ ЛЕГКУЮ СЛИВКУ, ВЗБИВАЮЩУЮ ВОЗДУХОМ, Глазурь… ни одна другая пекарня, о которой я не могу придумать, может иметь такую ​​глазурь, и ВЕГАНЫ ВОТВОРЯЮТСЯ !! (Вставьте миллион мини-сердечек).

А теперь… если вы можете предложить веганские праздничные блюда, я буду ТАМ!


Торт был просто идеальным на картинке

2020-10-17 - Гионвьев С.- 5 через Yelp

Лучший торт, который у меня когда-либо был. Торт был таким влажным и ароматным !! Мы отпраздновали 75-летие моего дедушки, и торт был просто идеальным. Забрать было легко! Они объясняют, как правильно транспортировать торт, чтобы вы не испортили его. Они тоже были очень дружелюбны!


Моя дочь сказала, что они были восхитительны

2020-10-17 - Анджела Аптон - 5 через Google Reviews

Я отправил онлайн-заказ на доставку кексов и печенья в тот же день.Моя дочь сказала, что они были восхитительны и прибыли в предложенные сроки. Ей они нравились.


Доставлено праздничных тортов | Доставка подарков из пекарни

Доставлены праздничные торты | Пекарня Доставка подарков | Испечь мне желание!

1-888-987-9474

9:00 - 18:00 (восточноевропейское время) с понедельника по пятницу

Есть вопросы? См. Раздел «Часто задаваемые вопросы»
или воспользуйтесь формой «Свяжитесь с нами»


Распродажа в День поминовения - скидка 10% на всем сайте

ПРОМО: MDW2021 В Магазин

Gourmet Bakery Gifts - Ночевка, по всей стране

Купить сейчас

ГАРАНТИРОВАННОЕ ПРИБЫТИЕ В ВРЕМЯ!

ЗАКАЗАТЬ ДО 4:40 ЕК НА СЛЕДУЮЩИЙ ДЕНЬ (среда)

ЛУЧШИЕ ПРОДАВЦЫ

Любимый выбор наших клиентов.

МАГАЗИН ПО ТИПУ ПОДАРОК ​​

Самый широкий и самый популярный выбор вкусов в Интернете!

О НАС

Прочтите нашу историю, чтобы узнать, как далеко мы продвинулись за 15 лет!

Испечь желание! начал свою деятельность в 2005 году как главный национальный сервис по доставке изысканных тортов на день рождения.Наши торты готовятся только из лучших и свежих ингредиентов в наших удостоенных наград пекарнях Нью-Йорка. За последнее десятилетие мы выросли, чтобы предлагать все больше и больше лучших кондитерских изделий, включая печенье для гурманов, пирожные, кексы, пироги и пироги.

Отзывы

Не верьте нам на слово! Вот что говорят наши клиенты:

Моя дочь ЛЮБИТ тирамису, и сегодня у нее день рождения, поэтому я рискнула и заказала этот торт.Она сказала, что это был САМЫЙ ЛУЧШИЙ тирамису, который она когда-либо ела! Она также сказала, как хорошо он был упакован, и что доставщик принес его боком LOL, но ничто не потревожило торт внутри. Она была так впечатлена и не могла меня отблагодарить. Мы живем в разных штатах, поэтому мне самому не довелось попробовать.

Торт Тирамису Классико

★ ★ ★ ★ ★

Я заказал этот пирог на день рождения моей мамы.Как и обещал, доставили уже на следующий день. Ей понравилась красивая упаковка. Она сказала, что пирог с заварным кремом был восхитительным и на вкус был так, как будто он был прямо из печи !! Она готова заказать еще одну на бранч ко Дню матери !!

Николь Дж.

Джексонвилл, Флорида

Флорентийский киш

★ ★ ★ ★ ★

Заказала этот чизкейк на день рождения мамы.Она любила это. Она сказала, что это было сливочное и очень ароматное !! В следующий раз попробуем лаймовый пирог.

Николь Дж.

Джексонвилл, Флорида

Нью-Йоркский чизкейк

★ ★ ★ ★ ★

Отправил моему сыну ванильный торт, и он сказал, что торт был замечательным...влажный, ароматный и глазурь не была слишком сладкой и на вкус напоминала глазурь из сливочного сыра. Он любил это!

Ребекка П.

Горный дом, ID

Ванильный торт

★ ★ ★ ★ ★

первый раз, отправил это моей 92-летней маме на ее день рождения.Они были хитом. Она очень сладкоежка. Я посылал ей кое-что еще в течение многих лет, но в последние несколько раз это было не очень хорошо. Но нашел этот сайт и очень рад, что нашел. Надеюсь, ей понравятся пирожные ко Дню матери, которые я только что заказал для нее! Однажды на днях придется попробовать их на себе.

Пробоотборник Gourmet Brownie

★ ★ ★ ★ ★

Самый лучший шоколад в мире.я отправил этот торт истинному любителю шоколада. Он и все его сотрудники были в восторге от этого в течение нескольких дней.

Торт шоколадный мусс

★ ★ ★ ★ ★

Купил этот торт 2 раза.Мой друг любит немецкий шоколадный торт. Он любит этот торт. Сказал был лучшим, что у него когда-либо было.

Немецкий шоколадный торт

★ ★ ★ ★ ★

У моего первого заказа были проблемы с доставкой, но Bake Me A Wish заменили их без проблем.Так что за обслуживание клиентов я даю им 5 звезд. Свежая партия была очень восхитительной и выглядела так же восхитительно, как и на вкус. Эти кексы потрясающие, а Bake A Wish очень вежливы, и с ними приятно делать покупки! Настоятельно рекомендуется.

Кексы JUMBO Sundae

★ ★ ★ ★ ★

Мой подросший красивый внук любил свой торт.Он съел это за 3 дня, так что это подводит итог. Спасибо, что передали ему именно тогда, когда его попросили. Его день рождения был особенным.

Шоколадный торт с соленой карамелью

★ ★ ★ ★ ★

Моему мужу очень понравился этот пирог, и он пропал через 3 дня.Вернусь еще немного! Вы не разочаруетесь.

Пирог с вишней

★ ★ ★ ★ ★

Сказочно вкусный пирог с заварным кремом.Заказал его для женского обеда, и он прибыл готовым для подогрева. Отлично нагревается, и всем очень понравилось блюдо. Обязательно закажу и подам снова. Абсолютно выдающийся

Флорентийский киш

★ ★ ★ ★ ★

Такая сочная нежная крошка! Совершенно вкусно!

Бостонский кремовый торт

★ ★ ★ ★ ★

Этот сайт действительно отличный бизнес! Я живу на Ямайке, а мой отец живет в США, это был единственный веб-сайт, который позволил мне отправить ему торт на День отца.Веб-сайтом легко пользоваться, они приняли мой международный способ оплаты, упаковка была восхитительной, она была доставлена ​​вовремя, и, по словам моего отца, торт был потрясающим. Спасибо, исполни желание и продолжай в том же духе!

Кимберли С.

Кингстон, Нью-Йорк

Чизкейк Шварцвальд

★ ★ ★ ★ ★

Купил это на день рождения дочери и доставил в 4 штата.Она алкоголичка, значит, она была в ЛЮБВИ! Спасибо!

ДИАНА С.

HARRISONVILLE, MO

Торт Везувий

★ ★ ★ ★ ★

Заказал на день рождения бабушки.Она сказала, что он прибыл идеально упакованным и охлажденным, и это было очень вкусно.

Мишель Х.

Snohomish, WA

Лимонно-кокосовый торт

★ ★ ★ ★ ★

Дорогой, но очень хороший яблочный пирог для особого случая.Корочка легкая, а яблочная начинка не слишком сладкая. Хороший баланс.

Деревенский яблочный пирог

★ ★ ★ ★ ★

Это было для моей сестры, которая живет в другом штате.Она сказала, что он прибыл идеально упакованным и был восхитительным. Большое спасибо.

Торт шоколадный мусс

★ ★ ★ ★ ★

Я купил это для моей дорогой подруги, и она позвонила мне в чистом блаженном состоянии.Она воскликнула, как она была взволнована, увидев такой красивый и восхитительный торт. Это уже второй третий раз, когда я заказываю испечь себе желание. Каждый раз доставка и отзыв от друзей были в восторге. Совершенство!

Торт шоколадный мусс

★ ★ ★ ★ ★

Вы - отличная команда для ведения бизнеса! Мой сын был очень доволен заказом и сказал, что это был САМЫЙ ЛУЧШИЙ торт, который он когда-либо ел! Спасибо, что порадовали моего сына в этот особенный день! Благословения всем вам !! Клэр Х, Флорида.

Клэр Х.

Джексонвилл, Флорида

Чизкейк с арахисовым маслом

★ ★ ★ ★ ★

ИДЕАЛЬНЫЙ опыт от начала до конца.Простой процесс заказа, отличное обновление статуса, отслеживание и подтверждение доставки. Заплатили дополнительно за утреннюю доставку и прибыли в день и время, как и было обещано. БОНУС - торт получился ВКУСНЫМ!

Памала Б.

ДЖЕКСОНВИЛЬ, Флорида

Лимонно-кокосовый торт

★ ★ ★ ★ ★

Так счастлив, что нашел этот сайт.Отличный выбор, отличный сервис. Заказали этот торт как подарок сочувствия, и получатели были в восторге от него. Чрезвычайно качественный товар с отличным сервисом доставки. Буду использовать эту компанию для многих будущих покупок.

Торт Мусс черно-белый

★ ★ ★ ★ ★

Я заказал этот торт для своего 22-летнего сына, который находится более чем в 1000 метрах от дома.Так что, хотя мне жаль, что я не смог поделиться с ним, я был счастлив, что Bake Me a Wish смогла доставить мне удовольствие! Мой сын, без сомнения, шоколадный пурист. Когда я спросил его, как ему это понравилось, он ответил: "Дааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааа цельность!" Он никогда не скупится на слова, так что вот вам высшая похвала. Спасибо!!

НЭНСИ К.

СЕВЕР МАЛЕНЬКАЯ Скала, AR

Торт Брауни в тройной шоколадной глазури

★ ★ ★ ★ ★

Заказала этот торт на день рождения моего парня.Я немного волновался, что он не придет вовремя или может быть поврежден. Но все получилось отлично, это такой особенный и приятный сюрприз. Мне сказали, что торт был восхитительным. Даже когда я связался со службой поддержки, они ответили очень быстро и полезно. Я определенно рекомендую испечь мне желание!

Куин Н.

Джексонвилл, Флорида

Нью-Йоркский чизкейк

★ ★ ★ ★ ★

Моя лучшая подруга Гема, ваша давняя покупательница, в прошлом месяце прислала мне этот торт на мой день рождения, и я был в восторге! Пришло время отплатить еще одним праздничным тортом для другого моего друга! -

Торт шоколадный мусс

★ ★ ★ ★ ★

Заказал это своему тестю, который любит черничный пирог, в День отца в прошлом году, и ему очень понравилось.Поскольку в этом году я не смогу сделать это на Рождество, я снова сделаю заказ, чтобы сделать ему сюрприз на Рождество.

Жаклин В.

Джанкшен Сити, KS

Обильный черничный пирог

★ ★ ★ ★ ★

Сын и невестка получили от меня в подарок и очень понравилось.Он был хорошо упакован, выглядел так аппетитно и был свежим и ароматным при нагревании. Моему 14-месячному внуку Хадсону это тоже понравилось!

розален П.

Centerville, MA

Флорентийский киш

★ ★ ★ ★ ★

Нам очень понравился этот пирог! Я был приятно удивлен, обнаружив корочку такой легкой и шелушащейся.Яблочная начинка была идеальной, правильное сочетание осенних приправ, но без излишней сладости. Нам так понравился этот пирог, что мы заказали еще два.

Дебра С.

Питерборо, NH

Деревенский яблочный пирог

★ ★ ★ ★ ★

О боже, этот пирог был лучшим! Корочка была легкой и шелушащейся, а шоколадная начинка для мыши просто потрясающая!

Дебра С.

Питерборо, NH

Пирог с шоколадным муссом

★ ★ ★ ★ ★

Идеальный.Доставка была отложена, но BakeMeAWish отправил еще один свежий пирог. Очень щедро. Спасибо. Рекомендую bakemeawish. Приеду в магазин с вами в будущем.

БИПАСАНА Д.

АРЛИНГТОН, Массачусетс

Торт Мраморный Брауни

★ ★ ★ ★ ★

Заказал это для своих родственников, и они сказали, что им понравилось! Когда он прибыл, он был все еще заморожен, поэтому они не ели его до следующего дня.

Немецкий шоколадный торт

★ ★ ★ ★ ★

Этот торт был УДИВИТЕЛЬНЫМ на вкус !!! Глазурь содержит кристаллы соли, а шоколад украшает всю пустыню.Спасибо!

Шоколадный торт с соленой карамелью

★ ★ ★ ★ ★

Абсолютно мой самый любимый торт! Было восхитительно - жаль, что я не могу позволить себе покупать все время.

Венский кофейный торт с корицей

★ ★ ★ ★ ★

Лимонно-кокосовый торт

Сенсационное сочетание вкуса - аппетитный лимонно-кокосовый пирог!

ПЕРЕЙТИ К ПРЕДЛОЖЕНИЮ

ПРОДАЖА
$ 36.00
Подписаться и сэкономить

Узнавайте первыми об эксклюзивных предложениях со скидкой до 50%, интересных новинках и грядущих событиях!

ОЦЕНКА ПОКУПАТЕЛЕЙ - Frost Me Sweet

Вот что говорят о нас наши клиенты!

  • «Я просто хотел сообщить вам, насколько моей семье понравился торт, который вы приготовили для крещения моей дочери.Было действительно вкусно! Еще раз спасибо. У меня появилась новая любимая пекарня! -Katie P

  • «Мы с мужем имели удовольствие открыть для себя ваш бизнес сегодня, и (спустя 47 лет) я нашла идеальный кекс! Кстати, наш обед тоже был замечательным (у меня был ваш панини с крабами - фантастика!), и мы очень рады стать постоянными клиентами. Еще раз спасибо » - Дилан и Шери Линн, Кенневик

  • « Большое вам спасибо! Это было оооочень красиво и очень вкусно !!! Я буду возвращаться на каждый день рождения !!! " -Kristin

  • " Я просто хотела сообщить вам, что торт был абсолютно идеальным.Мы все согласились после первого укуса, что это был лучший вкусный торт, который мы когда-либо ели. Все были единодушны. Он был также красиво оформлен. Когда мне было 15, и я хотел чего-то более взрослого, чем звезды и искры, я очень обрадовался тому, что ты сделал. Еще раз спасибо! » - Хизер М.

  • « Спасибо за то, что приняли нас! Все они хорошо провели время, и все сказали, как им понравилась еда - мы вернемся , все ! » - Гейл

  • « Большое вам спасибо за торт Ноев Ковчег.Это было просто восхитительно. Вы делаете потрясающую работу. Мы обязательно запомним вас для будущих заказов ». -Belinda

  • « От всего сердца благодарю вас за фантастический торт, который вы испекли на 3-й день рождения моей дочери! Превзошло все мои ожидания - вкус, убранство, ВСЕ! Я любил это, как и она! С вами было весело и легко работать, и, если вы будете иметь меня, с этого момента вы будете моим любимым человеком! " -Katie W

  • " Все было хитом! Большое вам спасибо » -Jenna C.
  • «Торт и кексы были КРАСИВЫМИ, и все были в восторге от них !!! Большое спасибо за то, что помогли сделать мой детский душ идеальным! :)» -Chandra M

  • Я хочу, чтобы вы знали чтобы ваши кексы пользовались успехом на нашем мероприятии! Большое спасибо за все!! -Робин Г.

  • Я просто хочу поблагодарить вас за отличную работу, которую вы проделали с праздничным тортом моего мужа. Об этом говорили на вечеринке, и фотографии разносили повсюду (даже дочери в Малави!).Он думал, что это круто, как и все остальные. И на вкус это было так же хорошо, как и на вид. Кексы тоже оставались недолго: все спрашивали, где я их приготовил, и я обязательно отвечал, что это сделала Frost Me Sweet. Еще раз спасибо. Тереза ​​В.

  • Вы намного превзошли мои ожидания. Вы и ваша команда проделали фантастическую работу с тортом. Я хотел плакать, это было так красиво. Я не хотел его резать. На вкус торт тоже был просто потрясающий. Моя дочь была так довольна своим тортом.Спасибо за отличную работу. -Wendy C

  • Большое спасибо за вашу помощь. Я очень ценю вашу готовность работать с нами в столь короткие сроки. Ваша доброта и щедрость доказали высокую трудовую этику вас и Frost Me Sweet. Я передам это друзьям и родственникам и обязательно запомню вам для будущих потребностей в торте. Еще раз спасибо! Андреа

  • Кексы выглядели ФАНТАСТИЧЕСКИ! Мы обернули каждую упаковку бантами из рафии, и это действительно выглядело как угощение урожая! Большое спасибо за вашу помощь, мы обязательно будем использовать FMS снова в будущем.Еще раз спасибо! -Челси А.

  • Спасибо за восхитительные кексы и торт жениха ..... так много комплиментов всем вам! Спасибо, что были частью нашего дня! -Hannah

  • Этот торт поразил сладкую девушку без глютена и всех ее друзей. Родители не могли поверить, что это подруга, и не могли дождаться, чтобы приехать попробовать другие вкусности. Еще раз спасибо за то, что помогли нам сделать ее день таким особенным. -Elizabeth P

  • Я просто хотела сказать спасибо всем, кто помогал с нашим заказом в воскресенье! Наша свадьба получилась идеальной.Кексы и нарезка торта у нас офигенные! Мы не могли быть счастливее! Так благодарен вам, ребята, и вашей помощи! Мы обязательно будем рекомендовать вас всем, ребята! -Nicole

  • Просто хочу сказать спасибо за прекрасную работу по приготовлению торта, который я заказал. Выглядит очень красиво и очень вкусно. Я был очень доволен тем, как это получилось, и всем понравилось. Спасибо!!! Карен

  • Большое спасибо СООООООООООООООООООООООО! Это был САМЫЙ ВКУСНЫЙ немецкий шоколадный торт, который я когда-либо ел! И гость, и все они возвращались на 2-е и 3-е места !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Мне очень жаль, что я не выразила особого восторга, когда забрала торт.Перед вечеринкой нервы и стресс, и я не знал, чего ожидать. Вы молодцы! Спасибо ! Lori T

  • просто хотела еще раз поблагодарить вас за все, что вы сделали сегодня вечером для нашей вечеринки! И хочу поблагодарить ваших сотрудников !! Все было абсолютно идеально, еда была замечательной, пирожные были восхитительными, а обстановка и обслуживание были в порядке !! Я не мог и мечтать о лучшей ночи и просто хочу, чтобы вы и ваш персонал знали, как я благодарен. Я также ценю то, что вы работаете со мной в случае позднего уведомления.Я пришлю вам больше фотографий, так как получу их от моей подруги Бритни, и я уверен, что она пришлет и вам. Пожалуйста, не стесняйтесь использовать любые из предоставленных вам изображений для вашего веб-сайта и т. Д. -Julie T

Отзывы - Cake Delight

Дорогая Фатема,

С чего начать …….

С моей первой встречи с тобой я знал, что ты будешь печь свадебный торт
моей дочери. Просматривая вашу прекрасную книгу дизайнов тортов, я знала,
какой торт выберет моя дочь, она выбрала ваш самый простой и элегантный торт, - подумал я.
У вас выдающиеся навыки выпечки, каждый слой не может быть лучше другого.
Ganache был хитом у наших гостей, но Mocca был моим личным фаворитом.
Артистизм вашего дизайна был феноменальным. Все наши гостьи хвалили помадку.
Когда я сказал им, что это не так, они были удивлены.

Фатема, вы сделали все возможное, когда цветов не было (мне очень жаль).
Вы были очень креативны, импровизировали и сделали это абсолютно красиво.

Вы настоящий профессионал, и я очень доволен. Спасибо за ваш талант, упорный труд и преданность делу, чтобы сделать день свадьбы моей дочери особенным.

С благодарностью,
Адриана

Hi Fatema,

Я просто хотел сообщить вам, что дал вам 5-звездочный отзыв! Мы остались очень довольны свадебным тортом. Большое спасибо за то, что сделали наше видение реальным и прекрасным! Мне очень понравился торт! Было здорово!

Кэти

Hi Fatema,

Мы просто хотели поблагодарить вас за приготовление нашего свадебного торта и за его доставку до Half Moon Bay! Это был лучший торт на свете.Это было красиво и вкусно! Все любили это и боролись за последний кусок. Мы будем рекомендовать вас всем нашим друзьям.

Большое спасибо,

Зои и Дэйв

Здравствуйте,

Сегодня утром мой муж забрал торт, который вы испекли для нашей дочери. Когда он
пришел домой, первое, что он сказал мне, было «Это феноменально!». Что немного не в его характере. Когда я это увидел, я был поражен! Торт был красивым! Нашей дочери
это очень понравилось.Она дала нам несколько идей торта, который она хотела, но
мы сказали ей, что ей нужно подождать, чтобы увидеть, что мы подарили ей на вечеринке.

Догадка буквально ахнула, когда увидела ее. Они думали, что это великолепно.
Но он не только прекрасно выглядел, но и был прекрасен на вкус.

Мы хотели рассказать вам, какой замечательный торт вы испекли в особенный день для
нашей дочери.
Большое спасибо!

Анджела и Дуг

Привет, Фатема!

Я хотел отправить вам небольшую заметку, чтобы вы теперь, как МЫ ЛЮБИЛИ торт.Я не могу передать словами, насколько это было потрясающе. Вы меня совершенно поразили. Торт выглядел потрясающе, и это было так вкусно! Все в душе не могли перестать об этом говорить.

Большое спасибо!

Привет Фатема

Просто хотел поблагодарить вас за чудесный торт на день рождения моей дочери. Он выглядел и имел прекрасный вкус, нашим гостям очень понравился торт. Мы скоро приедем к вам по другому заказу.

С уважением
Саманта

Hi Fatema,

Я просто хотел сообщить вам, что мне очень понравился торт hello kitty! Было так вкусно!

Спасибо !!

Мишель

Hi Fatema,

Спасибо за красивый и вкусный торт! Всем моим гостям понравились разные вкусы.Я слышал, у одного из моих гостей было ПЯТЬ ломтиков! Хотелось бы, чтобы у меня было время попробовать другие ароматы, но красный бархат наверняка восхитителен! Картике понравилось, как получился торт. Он идеально подходил к ее платью!

Еще раз спасибо! Вы помогли сделать нашу свадьбу ИДЕАЛЬНОЙ!

Аллен и Картика

Фатема, Свадебный торт на свадьбу Питера и Мэйбл получился таким красивым! Большое спасибо за то, что сделали это для моего сына
и его новой невесты. Дебби

Hello Fatema,

Я хотел сказать спасибо за восхитительный праздничный торт, который вы испекли на день рождения моей жены в прошлую субботу.Торт имел огромный успех, и всем понравилось, что он был в форме числа 50. Я также хотел сказать, что клубника в шоколаде тоже подошла. Все отмечали, какие они большие и милые.

С уважением,

Стив

Дорогая Фатема,

Большое спасибо за такой прекрасный торт на 4-й день рождения моего сына!
Он был так взволнован, увидев красную гоночную машину! Можно сказать, что вам
понравилось делать это, и это было просто восхитительно! Теперь наш фаворит - ванильный торт с печеньем
и кремовой начинкой.Все присутствующие на вечеринке
получили удовольствие от торта и сделали вам много комплиментов. Мы обязательно будем использовать вас снова
!

Спасибо!
Арден

Просто хотел еще раз сказать вам ОГРОМНОЕ СПАСИБО за то, что вы так креативны и готовили чудесные угощения все эти годы!
Кексы «Звездные войны» стали ОГРОМНЫМ хитом - не говоря уже о Вкусных !!!! Я искренне рассказываю всем своим друзьям о вас и ваших замечательных услугах !!

Спасибо - ОЧЕНЬ скоро разместим еще 2 заказа !!!

Мелани

Фатема,

Я хотел поблагодарить вас за красивый и вкусный торт, который вы испекли на
нашей свадьбы в Elliston Vineyards 25 августа.Торт был идеальным, и
нашим гостям он очень понравился. Еще раз спасибо! Как только фотографии появятся, мы опубликуем
, чтобы взвизгнуть и оставить восторженный отзыв.

Спасибо!

Шарон

Дорогая Фатема,
Торт и кексы имели огромный успех - ни одного кекса не осталось.

Мне очень понравилась глазурь.

Спасибо за прекрасную работу, которую вы делаете.

Мэри-Джо

Хочу поблагодарить вас за абсолютно ШИКАРНЫЙ торт !! Это было не только зрелище,
это было ВКУСНО.Все говорили нам, как вкусно, и никак не могли оторваться от первозданного вида
, сливочного крема и сахарных цветов. В точности то, что я задумал, и
прекрасно исполнен! Огромное Вам спасибо за Ваш труд, размещение и внимание
к нашим желаниям.

С уважением,
Дезира и Крис

Hi Fatema,

Я просто хотел сказать огромное спасибо вам и вашей кондитерской.
Я ОЧЕНЬ НРАВИТСЯ ЛЮБИЛ ЛЮБИЛ Торт! Это было именно то, что я хотел! Моему сыну
так понравился торт, что он даже сказал, что ему нравится больше, чем Game Truck.
Теперь это впервые ... хоть мой сын не сказал бы, что ему нравится торт, а не видеоигры But
Но вот как это было здорово. Большое спасибо, это действительно было изюминкой вечеринки,
все были шокированы и поражены тем, как замечательно это выглядело.
И вкус был такой же чудесный !!! 🙂

С уважением,

Вереск

Дорогая Фатема,

Я нашла вас в Интернете, и я рискнула заказать ваш торт из галереи красивых тортов
и отзывы покупателей с вашего веб-сайта
, и я совсем не был разочарован.У нас НИКАКИХ личных рекомендаций, мы просто сделали шаг вперед на вере, и мы были поражены тем, насколько вкусным оказался ваш торт
. Платье для маленьких девочек было абсолютно красивым, а еще более удивительным был УДИВИТЕЛЬНЫЙ ВКУС
! Все присутствующие в душевой
были в восторге от красоты и вкуса вашего шедевра. В душе было более
сотен человек, и каждый получил кусок, особенно после того, как
услышали комментарии об изысканном вкусе.У нас даже был небольшой остаток
, и мы были расстроены тем, что нам больше нечего было забрать домой, чтобы насладиться !!

Поверьте, у вас будет много людей, которые отправятся в Ливермор за вашими пирожными -

Я знаю, что возвращаюсь !!

Еще раз спасибо,
Алтея от Геркулеса

Уважаемая госпожа Нуруддин,

Большое спасибо за прекрасный торт, который вы доставили и приготовили для нашей дочери на свадьбе
. Всем гостям понравился щедрый кусок, и мы получили много комплиментов.

Спасибо за помощь в организации чудесного свадебного торжества.

С уважением,

Мэри

Свадебный торт получился очень оригинальным и красивым. На вкус это было так же хорошо, как и на вид.
Было много рэйвов по этому поводу, и все хотели знать, что это за пекарня.
Даже служитель хотел знать, чтобы координаторы церкви могли передать информацию о
будущим невестам.

Кэти

Фатема,

Большое спасибо за такую ​​отличную работу над тортом.Моему племяннику Грегу исполнился 21 год, и ваш торт стал особенным дополнением к празднику. Не только
он был идеально оформлен, но и сам торт был лучшим, что мы когда-либо пробовали. Он не мог насытиться этим. Начинка канноли с шоколадной стружкой
была замечательной. Еще раз спасибо за такую ​​усердную работу, чтобы сделать праздник
особенным.

Дебби

У нас было много комплиментов по поводу разнообразия выбранных покрытий для тортов -
Шоколадно-мятный мусс с шоколадным тортом - Белый торт с малиновым муссом
и Лимонный торт с лимонным муссом.Глазурь была кремовой, но не маслянистой
, и все варианты тортов были очень-очень влажными. Все три слоя имели огромный успех
.

Спасибо,
Беверли

Привет, Фатима!

Мне жаль, что у меня не было возможности встретиться с вами лично, но я хотел
поблагодарить вас за торт, который вы испекли на празднование 60-летия моей мамы в субботу.
Торт был не только красивым, но и восхитительным !!
Все гости бредили и спрашивали об этом.Я дал им информацию о вашем
. Я буду заказывать снова, и как только я брошу племяннице детский душ
в ближайшем будущем. Я буду рассказывать всем своим друзьям о тебе и твоих чудесных пирожных
. Я хочу, чтобы ты оставался в бизнесе надолго !! В Ливерморе
годам нужна была хорошая выпечка для тортов !!

С уважением,

Ким

Фатема,

Я просто хотел сообщить вам, что наш дополнительный свадебный торт не продержится до
первой годовщины! Я пожирал его понемногу со свадьбы
года.Мраморный торт был восхитителен, и все наши гости отметили
(между восхитительными укусами), что торт был замечательным. После того, как вы пережили
, мучительную дегустацию в другом месте, найти вас было благословением. Мой новый муж и
Я с нетерпением жду возможности заказать новый торт в следующем году, чтобы отпраздновать наш первый год
вместе.

Большое спасибо !!
С уважением,

Эрин - счастливая невеста

Hi Fatema,

Как дела? Надеюсь, у вас все хорошо и вы по-прежнему заняты! Мы получили
свадебных фотографий от нашего фотографа, и я хотел отправить вам несколько
фотографий торта, который вы создали для нас.Все наши гости были в восторге от торта на
снаружи и внутри. Им понравился вкус торта.
Вы проделали такую ​​замечательную работу и не можете вас отблагодарить!

Еще раз спасибо.

С уважением,

Кайли

Здравствуйте,
Это письмо пришло очень поздно, но я просто хотел поблагодарить вас за то, что вы создали для меня такой красивый торт для жениха в январе. Это был торт штата Огайо, и логотип был идеальным, а детали на стороне торта были милым маленьким дополнительным бонусом.Это тоже было восхитительно на вкус. Мой муж был очень удивлен и взволнован по этому поводу, и я просто хотела сообщить вам, какую прекрасную работу вы проделали, и поблагодарить вас.

Кэти


4 лучших места в Индианаполисе для недорогих тортов на заказ

Хотите попробовать лучшие торты на заказ в городе?

Компания

Hoodline проанализировала цифры, чтобы найти лучшие доступные источники заказных тортов в Индианаполисе, используя как данные Yelp, так и наш собственный секретный соус, чтобы составить ранжированный список лучших мест для удовлетворения ваших потребностей.

1. Mama Ines Mexican Bakery

фото: mama ines mexican bakery / yelp

Первое место в списке занимает форпост небольшой сети ресторанов Mama Ines Mexican Bakery в Индиане. Пекарня, расположенная по адресу 3822 Georgetown Road на площади Лафайетт, пекарня, которая предлагает фирменные десерты и многое другое, является самым дешевым местом для выпечки на заказ в Индианаполисе, имея 4,5 звезды из 40 отзывов на Yelp.

Помимо выпечки на заказ, пекарня предлагает свежий хлеб, печенье и пирожные, а также домашние тамале.Ознакомьтесь с сезонными блюдами, доступными в настоящее время в полном меню.

2. Пекарня Vanilla Bean

Фото: niki b./Yelp

Далее идет пекарня Vanilla Bean Bakery Сент-Винсент-Гринбрайар, расположенная по адресу 2324 W. 86th St. Получив четыре звезды из 60 отзывов о пекарне Yelp, который предлагает индивидуальные торты, кексы и другие индивидуальные угощения, оказался фаворитом местных жителей для тех, кто ищет доступный вариант.

Йелпер Шон М., который оставил отзыв о пекарне Vanilla Bean Bakery за январь.24, написал: «Люблю вкусные торты», а Кен Н. отметил: «В этом небольшом магазине есть разнообразная выпечка с акцентом на кексы и изделия в шоколаде». Также доступны специальные дизайны для корпоративных мероприятий и торжеств.

3. SweeTies Gourmet Treats

фото: terri w./yelp

Broad Ripple's SweeTies Gourmet Treats, расположенный по адресу 2101 Broad Ripple Ave., - еще один лучший выбор, где Yelpers дает дешевое место, чтобы получить четыре звезды. из 62 отзывов.

Yelper Tee G., который 4 февраля написал обзор SweeTies Gourmet Treats, написал: «Кекс был восхитительным, а муженек получил потрясающий лимонный пирог. Цены разумные, а расположение идеальное», - написал Йелпер Маккензи Р.: "Какое вкусное угощение!" Помимо заказных тортов и кексов, в магазине десертов предлагается широкий выбор сладких и соленых угощений, в том числе пирожные, чизкейки, печенье, пирожные и пироги.

4. Kim's Kakery, Bakery and Café

фото: todd k./ yelp

Kim's Kakery, Bakery and Café, кондитерская / кондитерская, предлагающая индивидуальные торты и многое другое в Эджвуде, - еще один дешевый магазин, получивший четыре звезды из 40 обзоров Yelp.

«Kim's Kakery, Bakery and Café работает с января 2010 года», согласно историческому разделу профиля Yelp. «Это растущий малый бизнес, основанный на сочных пирогах и домашнем сливочном креме». Пекарня с полным спектром услуг специализируется на свежем хлебе, кексах, пирожных и другой выпечке, а в кафе вы можете заказать кофе, чай и обеды, такие как супы, салаты и бутерброды.Отправляйтесь на 5452 Мэдисон-авеню, чтобы убедиться в этом сами.


Эта история была создана автоматически с использованием местных бизнес-данных, затем проверена и дополнена редактором. Щелкните здесь, чтобы узнать больше о том, что мы делаем. Есть мысли? Перейдите сюда, чтобы поделиться своим мнением.

ПК Торты на заказ | Домашние и органические торты Always

Торты на заказ PKs | Домашние и органические торты всегда

PKs Custom Cakes находится в Арройо-Гранде, Калифорния.Мы обслуживаем весь округ Сан-Луис-Обиспо, заказывая праздничные торты, свадебные торты и многое другое!

торты на день рождения, свадебный торт, украшенные торты, детские торты, дизайнер свадебных тортов, декоратор свадебных тортов, праздничный торт, свадебные торты, торт, торты, arroyo grande, San Luis Obispo, Pismo Beach, Paso Robles, Templeton, Santa Maria, торт дизайнер, декоратор тортов, органические свадебные торты, сахарные цветы

14869

home, page-template, page-template-full_width, page-template-full_width-php, page, page-id-14869, ajax_fade, page_not_loaded ,, qode-title-hidden, paspartu_enabled, paspartu_on_top_fixed, paspartu_on_bottom_fixed, qode-theme- вер-11.1, qode-theme-bridge, wpb-js-composer js-comp-ver-5.1.1, vc_responsive

Торты на свадьбу, день рождения и на все случаи жизни. Все мои цветы - сахарные цветы ручной работы!

Это всегда отличный день для торта!

Добро пожаловать в PKs Custom Cakes, расположенный на прекрасном Центральном побережье в Арройо Гранде, Калифорния. Все мои торты - домашние с нуля и из органических продуктов, включая все начинки, глазурь и торты.От индивидуальных свадебных тортов до праздничных тортов или тортов для душа ребенка - я буду работать вместе, чтобы создать торт, о котором вы мечтали!

Я владелец PKs Custom Cakes и увлечен выпечкой и дизайном тортов! Я медсестра на пенсии, а теперь оформляю торты на заказ. Я украшал торты много лет, что привело к созданию тортов PKs Custom Cakes. Я пеку, украшаю и запускаю заказные торты PKs на своей домашней кухне, поэтому мои торты действительно домашние.PKs работает на основании лицензии надомного производства, а также городской лицензии на ведение бизнеса, что гарантирует высочайший уровень профессионализма.

Я выпекаю и украшаю торты последние 30 лет и посетила множество курсов украшения тортов, чтобы усовершенствовать свою технику. Меня также обучал дизайнер свадебных тортов мирового уровня Пол Брэдфорд. Я учился в Школе сахарного ремесла Пола Брэдфорда на 5-дневном продвинутом курсе в Шотландии, где получил сертификат. Кроме того, я продолжаю посещать различные занятия, чтобы быть в курсе тенденций, стилей и техник.Я создаю индивидуальный дизайн каждого свадебного торта и тортов на все случаи жизни, чтобы они соответствовали индивидуальности и стилю мероприятия!

  • Вау, Пэм безумно любит торты, и это проявляется в ее работе и в том, как она обращается со своими клиентами! Этот торт был, безусловно, САМЫМ ЛУЧШИМ дегустационным тортом, который мы когда-либо пробовали. Все наши гости отметили то же самое, и владелец нашего заведения (который провел сотни свадеб) даже позаботился о том, чтобы получить контактную информацию Пэм, потому что она была очень впечатлена тем, насколько вкусным был торт.Мы не могли бы рекомендовать Пэм более высоко, и мы обязательно вернемся к ней за любыми тортами, которые понадобятся нашей семье в будущем. Она потрясающий и такой теплый, добрый человек!

    - Брианна

  • Пэм не только увлеклась своим тортом, но и взяла у меня некоторые грубые идеи и превратила их в свадебный торт своей мечты. Верхний слой - лимон с лимонной начинкой, средний - шоколадный, а нижний - клубничный с клубничной начинкой. Ее цена была очень разумной, и все не могли перестать говорить о том, какой вкусный этот торт.Ее сахарные цветы были такими хорошими, что люди думали, что они настоящие! При 105 градусной погоде торт был еще прохладным, влажным и вкусным. Я серьезно просто хочу заказать у нее торт и ни с кем не делиться (даже с моим теперь мужем, ха-ха). Она была внимательной, милой и чудесной. Мы любим тебя, Пэм!

    - Мишель

  • С Пэм было так легко работать! Она так увлечена своим делом, и это показывает каждый шаг на этом пути! Ее изготовленные на заказ цветы - настоящие произведения искусства и даже красивее, чем мы могли себе представить.Торт получился поистине божественным !! Влажный клубничный пирог со свежей органической клубничной начинкой был идеален в жаркий летний день. Шоколад получился насыщенным и бархатистым. Лучший свадебный торт, который я когда-либо пробовала !!! Гости были в восторге. Если вы хотите красивый и вкусный торт, PKs Custom Cakes не разочарует. Я бесконечно благодарен Пэм за то, что она сделала этот аспект свадьбы моей сестры идеальным.

    - Adrienne

Больше отзывов на WeddingWire

«Пэм невероятно талантлива !!! Нам с мужем очень понравился наш вкусный торт на годовщину свадьбы! Вкус был восхитительным, а цветок был красивым.Пэм сделала процесс очень простым, вкус был отличным, и он идеально подошел для нашей юбилейной фотосессии. Спасибо Пэм за то, что испекла наш юбилейный торт и сделала его таким особенным »

- Ребекка С.

Больше отзывов на Yelp

PKs Custom Cakes предлагает 6-дюймовый круглый торт с 3 слоями, который включает в себя сахарный цветок или его эквиваленты, умеренное украшение, 2 вкуса на выбор и накормит до 12 ваших гостей за 125 долларов, просто оформленный (более сложные украшения увеличивают цену) .Планируете ли вы вечеринку по случаю дня рождения, детский душ или просто небольшое собрание, эти торты впечатлят ваших гостей и были включены в список 10 удивительных тортов в округе Сан-Луис-Обиспо .

Посмотреть другие варианты

Бостонский свадебный торт и пекарня по индивидуальному заказу

  • Открыто для еды на вынос и для сидения на открытом воздухе. Закажите онлайн напитки и выпечку, готовые к самовывозу через 15 минут!
  • Gourmet Cake & Designer Cakes теперь строго заказываются в нашем интернет-магазине . Гурманов готовы к самовывозу за 3 рабочих дня, Дизайнеры готовы за 4 рабочих дня!
  • Если вы хотите заказать торт на заказ, пожалуйста, отправьте нам свой запрос , и мы свяжемся с вами по электронной почте. Заказные торты обычно требуют предварительного уведомления за 7-10 дней.

Подпишитесь на нашу рассылку новостей ниже, чтобы быть в курсе всех событий Oakleaf!

Несмотря на то, что мы можем быть всемирно известны своими удивительно художественными свадебными тортами и лепными тортами, то, что действительно делает нашу пекарню особенной, получает гораздо меньше внимания: усилия.Это наш секретный ингредиент . Нам не нужно измельчать каждую чашку кофе по отдельности, или вручную выжимать апельсиновый сок по чашке за раз, или настаивать на том, чтобы все, что мы выпекаем и продаем, производится на месте из сырых ингредиентов. Если бы мы могли заставить себя использовать смеси, замороженное тесто или рецепт масляного крема, на приготовление которого не уходит в пять раз больше времени, наша жизнь была бы намного проще - но мы не такие.

Мы здесь, потому что некоторые вещи важнее прибыли, удобства или дешевых калорий.Если мы не будем делать торты в натуральную величину с персонажами «Звездных войн», немногие смогут это сделать, а если мы не будем подавать те блюда, которые мы готовим, требуя навыков и трудозатрат, никто другой не будет. Каждый день клиенты говорят нам: «Я не люблю торты, но это хорошо!» или «Я не люблю помадку, но это потрясающе!» или "Это лучший апельсиновый сок, который я когда-либо пробовала!" Но правда в том, что здесь нет никакой магии.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *