Бизнес

Все о цветочном бизнесе: плюсы и минусы, небольшой бизнес-план

14.07.1981

Содержание

С чего начать цветочный бизнес

Сегодня бизнес на цветах пользуется огромной популярностью у начинающих бизнесменов. Многих интересует, с чего начать цветочный бизнес, рентабельность цветочного магазина и возможности создания данного бизнеса с нуля в маленьком городе или на дому.

Начать его можно как с минимальными вложениями, так и войти «с размаху», вложив кругленькую сумму. Стоимость бизнеса на цветах зависит от города, выбранного формата, особенностей ассортимента и услуг. Исходя из этого, написать общий бизнес-план и рассчитать рентабельность цветочного магазина так, чтобы он отражал действительность, невозможно. В данной статье мы рассмотрим нюансы и риски, плюсы и минусы цветочного бизнеса с нуля в зависимости от его выбранной формы, что поможет читателю получить общее представление, сформировать свое мнение и индивидуально спрогнозировать рентабельность цветочного бизнеса.

Никто не будет оспаривать тот факт, что на свете найдется очень мало людей, которые совершенно равнодушны к цветам. И, проходя мимо витрины цветочного магазина, мы невольно замедляем шаг и останавливаемся полюбоваться яркими бутонами цветов, корзинами с цветочными композициями, готовыми букетами. Очень многие, особенно женщины, мечтают о работе флориста или о своем маленьком магазине цветов, а может о большом салоне, или об интернет-магазине. Ведь дарить людям праздник каждый день — прекрасно! С чего же начать цветочный бизнес?

Если Вы решили заняться данным видом деятельности, в первую очередь Вам необходимо познакомиться с его тремя рискованными особенностями, не учитывая которые многие предприниматели быстро уходят в убыток и закрываются:

    Сезонность.


    Цветы не растут с одинаковой стабильностью и не имеют фиксированной цены круглый год. Для того, чтобы грамотно составить ассортимент в магазине и рассчитать расходы на последующие закупки, Вам необходимо изучить сорта цветов, периоды их появления на рынках. Так, универсальным цветком является роза, которая пользуется популярностью и доступна в закупке круглый год. Но одной розой прилавок не заполнишь. Весной следует ориентировать свой ассортимент на всевозможные сорта тюльпанов, ближе к маю закупать гвоздики. Летом наибольшее разнообразие сезонных цветов – ромашка, гладиолус, альстромерия, что позволяет расширить ассортимент. Так же летом необходимо не пропустить пионы, сезон которых крайне мал, а спрос достаточно большой. Осенью помимо появившихся хризантем следует закупить грунты, удобрения, горшки, так как это время пересадки комнатных цветов. Зима – наиболее дорогостоящий период для закупок, приобретаются морозостойкие каллы, лилии, орхидеи. Лучше не планировать запуск и открытие Вашего дела на зиму, если Вы начинаете с нуля.

      Ориентирование и достаточное владение информацией – нужный аспект, который поможет Вам быть конкурентоспособными на рынке, особенно в маленьком городе.

        Зависимость от праздников.


        «Золотыми» днями для цветочников являются общепринятые праздники, такие как 14 февраля (День святого Валентина) и 8 марта (Международный женский день). Если бизнес построен неграмотно, то цветочный магазин выживает исключительно за счет подобных торжеств и делает в такие дни около 10% своего годового оборота. Особенно это чувствуется в маленьком городе с наличием более сильного магазина — конкурента.

          Неотъемлемость цветов от праздничных традиций – это большой плюс в пользу цветочного бизнеса. Так, семья может сэкономить на новом ранце ребенку в школу, но не отправит его первого сентября без цветов учительнице, а невеста может взять свадебное платье в аренду вместо покупки, но никогда не откажется от свадебного букета.

          Не стоит так же забывать, что наличие ажиотажа в период праздников имеет и несколько подводных камней: предварительно повышаются цены на оптовых базах, могут сорваться поставки товара, а не отточенная работа продавцов и курьеров, распространяющих Ваш товар, может обеспечить недовольство, негативные отзывы и последующий отток клиентов. Поэтому, владельцам бизнеса следует быть особенно на чеку и держать все под строгим контролем, а начинающим бизнесменам открываться с нуля не перед самим праздником, а немного заранее, чтобы наладить схему работы.

          Скоропортящиеся товары.

          Цветы – это крайне недолговечный продукт. Средняя продолжительность жизни цветка при правильном температурном режиме – около двадцати дней. Так как преобладающая часть товара идет из-за границы, срезанный цветок проживает большую часть оставшейся ему жизни по дороге в магазин (особенно, если магазин работает с перекупщиками, а не с прямыми поставками). Существует несколько технологий перевозки цветов и вариантов получения их от оптовика: покупка сухих цветов с последующим «отпаиванием» их или цветов в воде, которые сразу готовы к продаже, но проживут намного меньше.

          После попадания к продавцу нет гарантии, что цветок купят быстро. На сегодня нет закрепленных сроков годности цветов и возврата испорченного товара, как в продуктовой сфере. Показания работающих бизнесменов относительно количества списываемого испорченного товара колеблются: от 10% до 50% от общего количества товара. Рентабельность цветочного магазина напрямую зависит от данного показателя.

          Существуют следующие пути решения этой проблемы:

          • снижение цены на цветы, которым осталось недолго, и, в крайнем случае, продажа по себестоимости. Лучше выйти в нуль, чем в минус. Дополнительным плюсом этого варианта выхода из ситуации станет доступность товара и, соответственно, привлечение новых клиентов. Главное научить своих продавцов честно предупреждать о недолговечности купленного товара вместо заверения в его свежести, чтобы не пятнать репутацию своего магазина;
          • использование пробиотиков, консервантов, лимонной кислоты и прочих добавок. Данные средства действительно помогают цветку выглядеть свежо и продержаться до продажи, но убивают природный иммунитет самого цветка. После того, как покупатель поставит дома цветы в обычную воду, бактерии из нее довольно быстро победят цветок, что так же может плохо отразиться на репутации магазина.

          Как начинающему бизнесмену выбрать необходимый формат цветочного бизнеса

          Существует несколько вариантов формата цветочного бизнеса. Необходимо определить каким начальным капиталом Вы располагаете. Торговля цветами требует определенных вложений. От этого будет зависеть и формат торговли цветами.

            Цветочный бизнес на дому с нуля.

              Заключается в самостоятельном изготовлении и продаже букетов.

              Цветочный бизнес на дому — с чего начать? Сперва нужно овладеть искусством флористики, закончив предварительно курсы флористов (которых очень много в Интернете), прочитать определенное количество литературы о цветах и правилах составления композиций, сочетания цветов, способов компоновки букетов, потренироваться и набить руку. После освоения необходимых навыков можно начать делать букеты своим родственникам, знакомым, коллегам на работе. Проявив вкус и фантазию, вложив душу, Вы дарите букет. В случае качественного исполнения его запомнит не только человек, которому предназначен подарок, но и гости, после чего «сарафанное радио» сделает свое дело. Для продвижения бизнеса на дому обязательно использование соцсетей (Вконтакте, Инстаграм, Фейсбук). Необходимо создавать страницы, посвященные Вашим работам, наполнять их качественным контентом, делать фотоотчеты и рекламировать необходимой аудитории. Чем больше людей увидит Ваши шедевры, оценит их и напишет комментарии, тем лучше.

              В таком формате есть свои плюсы и минусы.

              К плюсам относится то, что Вы сами строите свое рабочее время, находитесь дома, композиции и букеты выполняются по заказу. Такой бизнес не требует большого стартового капитала, оборудования и помещения, найма персонала. Для цветов можно выделить полку в домашнем холодильнике, а в холодное время хранить на балконе. Не нужно заранее закупать ассортимент, что, в свою очередь страхует Вас от их списания, с учетом того, что цветы относятся к скоропортящемуся товару.

              Однако, из этого вытекают и минусы — цветы покупаются в розницу, что автоматически уменьшает прибыль и рентабельность при продаже букетов. Заказчиками могут стать исключительно уверенные пользователи Интернета, что делает прибыль от работы непостоянной. Ваш клиент не сможет предварительно оглядеть и пощупать покупаемый товар, что повышает риск возврата заказов. Поэтому данный формат цветочного бизнеса — это скорее хобби, приносящее минимальный доход. Хотя, проявив старание и усердие, Ваше хобби сможет принести неплохую прибыль и стать «тренировочным полем» перед выпуском своих товаров в офф-лайне, если, накопив определенный опыт и набив руку на составлении букетов, Ваши желания и амбиции подтолкнут Вас развиваться дальше.

              Цветочный ларек/киоск/павильон.

              Наиболее распространенным форматом цветочного бизнеса являются маленькие торговые площади с небольшим ассортиментом товара. Основную роль в прибыльности данной формы цветочного бизнеса играет выбор места. Оно должно быть многолюдное и проходное. Варианты расположения: переход, остановка, станция метро, рынок, то есть места постоянного скопления народа. Следует ориентироваться на покупателя со средними или ниже среднего доходами. Товар закупается в основном у посредников и местных производителей и представляет собой в основном розу, хризантему и сезонные цветы. Стоимость цветка и упаковки должны быть невысокими, что отражается на рентабельности.

              В данном формате тоже имеются свои плюсы и минусы.

              Плюс — не требуются большие вложения. Так, происходит закупка небольшого объема товара, минимального оборудования. Аренда скромного помещения так же обычно не высока. В праздничные дни происходит резкое увеличение спроса на товар, что помогает выходить в плюс и отбивать вложения.

              Но, в остальное время рентабельность такого ларечка — 25-30%. Хозяин сам себе и сторож, и продавец, и бухгалтер. Можно взять на работу реализатора. Наём профессионального флориста, с учетом ограниченного ассортимента цветов, не имеет смысла. Совсем малую долю прибыли приносит упаковка цветов.

              Конкуренция очень большая. Если Вы задались целью начать цветочный бизнес с нуля в маленьком городе, следует выигрывать у конкурентов качеством, правильным выбором места для торговли, максимальным расширением спектра услуг. Основное, к чему стоит стремиться — открытие сети таких павильончиков. Это поможет сделать Ваши услуги узнаваемыми, расширить ассортимент и начать закупку товара большими партиями у прямых поставщиков, что отразится на свежести и цене цветов.

              Цветочный магазинчик.

              Главное отличие цветочного магазина от вышеизложенных форм бизнеса – наличие большой площади. Соответственно, и ответ на вопрос «как начать цветочный бизнес» в данном случае будет предусматривать большие вложения.

              Первое, что нужно сделать — это составить бизнес-план и выбрать бойкое проходное место, закупить холодильное оборудование, где будут храниться вазы со срезанными цветами, столы, на которых будут собираться и упаковываться букеты, стойки для сопутствующего товара, компьютерную технику и прочее.

              Магазинчик подразумевает наличие флориста. Будет он выполнять одновременно и функцию продавца, или это будут два разных человека – решать Вам. К подбору персонала следует отнестись очень серьезно. От качества услуг, выполняемых работниками, будет зависеть репутация магазина, а значит — продажи и наработка постоянных клиентов.

              Рентабельность цветочного магазина увеличивается за счет продажи дополнительных товаров. Это уже могут быть не только срезанные цветы в букете, а и композиции, коробки и корзины цветов, созданные флористом, цветы в горшках, рассады, пустые горшки, всевозможные удобрения, грунт, семена, декоративные подставки под цветы и многое другое. Так же наличие большой площади позволяет ввести сопутствующие услуги: упаковка подарков, продажа всевозможных сувениров, открыток, изготовление гелиевых шаров. Это существенно увеличит объем продаж.

              К минусам такого магазинчика относится то, что он требует больших затрат и вложений и, соответственно, медленнее окупается. Но за счет большого количества сопутствующих товаров и более широкого ассортимента магазинчик дает достаточно стабильную прибыль.

              Цветочный бутик.

              Открытие цветочного бизнеса в формате бутика требует значительных вложений и затрат. Но и отдача гораздо выше, за счет работы профессионалов и платежеспособности клиентов. Ведь такие букеты относятся к «Премиум» классу и создаются для состоятельных людей.

              Следует найти помещение на центральной улице или в большом торговом центре. Оно должно быть соответствующим образом оформлено. Лучше, если это будет дизайнерский проект. Обязательными атрибутами являются красивое название и со вкусом оформленная витрина, дорогая мебель, сделанная под заказ, промышленное и качественное холодильное оборудование.

              Недостаточно, что бы продавец в цветочном салоне был улыбчивый и располагающий к себе. Необходим флорист-профессионал со множеством навыков, который не только хорошо разбирается в цветах и знает, как они сочетаются по расцветке, но и вникает в традиции и тонкости. А именно, какие растения не принято ставить в один букет, какие букеты по этикету подходят для ребенка, молодой девушки или женщины, мужчины, друга или начальника, какой букет уместно дарить в зависимости от определенного события и так далее. Ассортимент при выборе данного формата должен включать в себя экзотические, редкие цветы, убытки при списании которых закономерно выходят намного выше.

              Товары, купленные в бутике, обязательно должны иметь на себе лейбл данного места, ибо покупатель приобретает не только цветок, но и сопутствующую с ним престижность.

              Если основной вопрос для вас — как начать цветочный бизнес с нуля, то данный вариант бизнеса на цветах не может подходить ввиду крупных вложений.

              Корпоративные заказы в цветочном бизнесе.

              Независимо от того, какой формат цветочного бизнеса Вы выберете, большую прибыль могут принести корпоративные заказы, которые включают в себя маленькие букетики-комплименты сотрудникам, огромные корзины с цветами к мероприятию, оформление помещения к какому-либо событию.

              У цветочного бутика и магазина шансы найти крупного корпоративного клиента гораздо выше, чем у павильона, или у человека, открывшего цветочный бизнес на дому. Но стоит приложить усилия в поисках.

              Это может быть небольшое кафе, где на столиках по договоренности на взаимовыгодных условиях будут стоять Ваши маленькие букетики или большое свадебное агентство, регулярно привлекающее Вас к оформлению столов, помещений и свадебных арок цветочными композициями.

              Работа с корпоративным клиентом может принести за один раз прибыль, которую и за месяц не получить, продавая букеты в розницу.

              Оборудование для цветов

              Как мы с Вами видим, разные формы ведения цветочного бизнеса определяют перечень оборудования. Рассмотрим наиболее распространенные предметы, в которых возникает потребность:

              Охлаждающее оборудование.

              Никому не захочется получить в подарок розу, пусть самую красивую, на длинной ножке, но с подсохшими лепестками и увядшими листьями. Поэтому, открывая свой бизнес по торговле цветами, необходимо позаботиться об оборудовании, которое будет призвано сохранить свежесть цветка как можно дольше. В бизнесе на дому можно воспользоваться домашним холодильником.

              В остальных случаях помещение может быть оборудовано кондиционером, поддерживающим определенную температуру. Мощность системы кондиционирования зависит от размеров помещения. Эти системы могут работать как на охлаждение воздуха, так и на обогрев его. Но кондиционер сохраняет температуру 16 градусов, а срезанные цветы лучше всего хранить при температуре до 6 градусов.

              Лучшим выходом, хоть и наиболее дорогостоящим, являются холодильные камеры, которые позволяют создать оптимальную температуру для хранения цветка. Они бывают различной мощности, однокамерными или двухкамерными (более вместительными). Основным критерием при выборе является возможность создавать и поддерживать оптимальную температуру для хранения цветка.

              1. Стеллажи и витрины для цветов. Они могут быть любой формы. Ступенчатые, пирамидальной формы или в форме горки. Главное — это вместительность и устойчивость. Но, поскольку цветы постоянно поливаются и опрыскиваются, материал для стеллажа должен быть крепким и влагостойким.
              2. Столы. Это рабочие места для продавца и флориста. Стол необходим для упаковки букетов и создания композиций из цветов. Он должен быть изготовлен из качественного материала, быть ровным и устойчивым. Оптимальные параметры для стола 120 на 80, высота — 75 см. Желательно, чтобы стол находился в поле зрения покупателей. Наблюдая за работой флориста, за процессом создания букетов посетители оценивают профессиональные навыки работников, а для потенциальных покупателей создание красивого букета служит рекламой.
              3. Оборудование, которое можно добавить.

              Магазин может быть также оборудован тепловой завесой. Обычно она располагается у входа в магазин. Используется для того, чтобы погода на улице не влияла на климат в магазине.

              Для южных светолюбивых растений полезным будет приобрести фитолампы. Они обогреют цветы в любое время года.

              Помимо всего выше перечисленного при открытии цветочного бизнеса нужны лопатки, секаторы, брызгалки, лейки, пластиковые вазы для цветов и многое другое. Также при открытии магазина не стоит забывать про элементы декора, упаковочную бумагу, пакеты, корзинки, ленты и прочее.

              Все материалы и оборудование должно быть высокого качества. Ведь условия хранения цветов и их комфортное содержание обеспечит увеличение длительности хранения. А это повлечет за собой увеличение прибыли и рентабельности, уменьшение срока окупаемости бизнеса.

              Скидочные карты.

              Стоит заранее позаботиться об изготовлении скидочных карт для клиентов. Это позволит обеспечить повторное обращение к Вам клиентов и наработать базу телефонных номеров покупателей. В дальнейшем их можно будет оповещать SMS-сообщениями о наличии акций, поступлении свежего товара, новинок, а также поздравлять с праздниками и под прочими предлогами напоминать о себе.

              При открытии цветочного павильона, магазина или бутика, необходимо правильно подобрать торговое оборудование. Размеры всех установок зависят от площади помещения. Рынок торгового оборудования очень разнообразен. Мебель можно приобрести как готовую в специализированных компаниях, так и под заказ. Использовать промышленные холодильные камеры или обычные холодильные прилавки, как в супермаркетах для хранения продуктов — зависит от Ваших финансовых возможностей.

              Как организовать цветочный бизнес в вопросах найма персонала в магазин

              Организация структуры персонала напрямую зависит от выбранной формы цветочного бизнеса, а также от Вашей настроенности напрямую участвовать в работе или исключительно контролировать работу наемного персонала.

              Рассмотрим основные единицы кадров:

              Флорист.

              Это дизайнер и создатель Ваших букетов. Он должен быть влюбленным в свое дело, обладать тонким вкусом, разбираться в колористике (науке сочетания цветов), владеть способами и общепринятыми правилами составления букетов, интересоваться новинками и модными тенденциями в мире цветов. На сегодня должность «флорист» является официально зарегистрированной специальностью. Существует огромное множество курсов по флористике, в том числе, которые проходят онлайн. Не стоит бездумно принимать на работу флориста, у которого множество сертификатов об их прохождении. Следует перепроверить в Интернете условия их получения и репутацию выдавших их учреждений. Так как флорист – профессия творческая, в ней необходимы талант и интуиция, а не исключительно полученные знания. При собеседовании стоит проверить способности работника на практике, сделайте ему заказ, дайте несколько требований, как настоящий покупатель, и оцените фактическое выполнение работы, наличие вкуса у претендента.

              В свободное от составления композиций время флорист так же должен ухаживать за товаром, заботиться о свежем виде и долгой жизни растений.

              Продавец.

              Есть люди творчества и люди продаж. Не всегда флорист является хорошим продавцом. В зависимости от размера Вашего бизнеса, целесообразным может быть наём отдельной единицы – продавца, который будет общаться с посетителями, рассчитывать покупателей, отвечать на телефонные звонки. Он должен уметь привлечь внимание клиента, склонить его купить товар. Для усиления стимула приносить в Ваш магазин прибыль рекомендуется нанимать продавца на условиях небольшой ставки и процента от полученной выручки.

              В большинстве случаев продавец исполняет роль бухгалтера и администратора. При наличии у бизнеса страниц в Интернете, именно продавец выкладывает в сеть ассортимент товара, отвечает на комментарии и принимает Интернет-заказы.

              Курьер.

              На сегодня почти не существует цветочных магазинов, не имеющих службы доставки. Это неотъемлемая часть цветочного бизнеса. В зависимости от масштабов созданного дела, или нанимается отдельная единица – курьер со своим авто, который занимается развозкой букетов, или происходит договор с каким-либо водителем. К примеру, с таксистом, который готов доставлять цветы по счетчику, или, если это рынок, и в ряд стоят несколько павильонов с цветами, по договоренности можно нанять общего водителя на всех.

              Бухгалтер.

              Цветочная бухгалтерия подчиняется общим правилам для торговых предприятий, продажа цветов в магазине расценивается как розничная торговля. Вести ее может как владелец или продавец (по предварительной договоренности), так и нанятый бухгалтер. Обычно бухгалтера ведут несколько предприятий, благодаря чему оплата их работы происходит по договору и не требует высокой месячной заработной платы.

              Охранник.

              Не стоит забывать о расходах, связанных со взятием магазина под охрану. Если магазин круглосуточный, функцию охранника выполняет ночной продавец.

              Комментарии относительно оптовых поставщиков цветочного ассортимента из Интернета

              Открывая свой цветочный бизнес, необходимо уделить внимание поиску поставщиков. Ведь Ваш успех напрямую будет зависеть от выгодности поставок, надежности и честности партнеров.

              Компаний, которые занимаются оптовыми продажами цветов, на рынке очень много. Крупные и оптовые поставщики предлагают цветы в основном из Голландии, Эквадора, Колумбии. Есть так же много местных производителей.

              Основываясь на комментариях и отзывах действующих предпринимателей, можно выделить следующие особенности качества покупаемых у поставщиков цветов.

              Цветы местных производителей по стоимости не уступают привозным, но долго не хранятся. Качество у них хуже, много цветов отбраковывается и выбрасывается. Но в свой сезон местный товар все же находит своего покупателя, так как выглядят такие цветы более живыми, натуральными, от привозных отличаются даже по запаху.

              Самые качественные и красивые цветы выращивают в Голландии. Они же являются и самыми дорогостоящими. Всевозможную «экзотику» привозят из Эквадора, Колумбии, Кении и Израиля.

              Проблем с поиском поставщиков цветов в Москве, Санкт-Петербурге и других крупных городах России особых не будет. Доставку осуществят круглосуточно в любую точку города, по первому требованию. И Вам выбирать, подходит ли этот поставщик или его стоит сменить.

              Если Вы проживаете в маленьком городе, то налаживать доставку цветов Вам придется самостоятельно из ближайшего крупного города. Можно нанимать транспорт и делить расходы между несколькими владельцами цветочных точек.

              Немалый доход цветочным магазинам дает продажа комнатных цветов в горшках, а также хризантем, астр, тюльпанов и прочих цветов. Поэтому связи с поставщиками должны быть налажены и надежны. Ведь от этого зависит рентабельность и прибыльность Вашего бизнеса.

              Самой большой цветочной биржей является Flora Holland (Нидерланды), в нее входит более 5000 компаний-производителей. Товар на бирже продается через аукционные центры, большинство крупных цветочных компаний совершают сделки на данных торгах и развозят цветы по миру для дальнейшей реализации.

              Для участия в аукционе необходимо пройти процедуру аккредитации, обеспечить условия для переправки цветов. Для предпринимателя, реализующего товар конечному покупателю, целесообразнее совершать покупки через посредников – уже аккредитованные компании, выплачивая им соответствующий процент.

              Процедура открытия цветочного магазина

              Наиболее распространенным способом регистрации цветочного бизнеса является открытие индивидуального предпринимателя с соответствующим кодом (ОКВЭД). На 2018 год им является код 47.76.1, который включает в себя розничную торговлю цветами, семенами, растениями, в специализированных магазинах.

              После регистрации следует приобрести кассовый аппарат и оформить его в налоговой (самостоятельно или прибегнув к помощи продавцов контрольно-кассовой машины, которые справляются с этой задачей за три дня).

              Далее следует получить заключение санитарно-эпидемиологической экспертизы и разрешение на торговлю из муниципальных органов, завести книгу жалоб и предложений. В случае найма персонала, не забывайте о санитарных книжках.

              Эта деятельность не подлежит лицензированию, печать иметь так же не обязательно, что делает процедуру регистрации довольно простой. Сертификаты при покупке цветов так же не обязательны, но большинство оптовых поставщиков добровольно проходят сертификацию, поэтому для повышения престижа своего товара не забывайте уточнять у них этот момент и брать, в случае наличия, копию сертификата на товар.

              Советы с чего начать цветочный бизнес в Казахстане

              Обычно продавцы цветов, делают наценку от 200 до 350 процентов. Но, как и в любом другом бизнесе, для успешной её реализации и дальнейшего получения прибыли, нам нужно грамотно подойти к этому делу. Поэтому давайте узнаем с чего начать цветочный бизнес.

              Для начала нужно понять, что не каждый человек сможет заниматься цветами. Проблема в том, что им свойственно утрачивать свой первоначальный вид и за этот короткий промежуток времени, наша цель продать их, а как это сделать правильно с минимальными затратами, для многих это является проблемой. Поэтому нужно для начала узнать все тонкости флористики: виды, сорта, аксессуары и конечно же главный элемент это упаковка. Благодаря красивой упаковки, шансы продать товар – увеличиваются. Но где же найти всю эту информацию? Первое, что можно посоветовать – посетить курсы флористов. На которых вы обретёте необходимые знания. Но перед записью расспросите преподавателей,: на каких цветах будете тренироваться, желательно чтобы всё это проходило с живыми, а не с искусственными. Если же, найти такие курсы у вас не получается, попробуйте обратиться к человеку занимающимся такой деятельностью и попрактикуйтесь в его магазине некоторое время, расспросите все тонкости. Если же всё таки ничего не выходит, тогда в помощь вам литература и различные веб-сайты на эту тематику.

              Бизнес план магазина цветов:

              После того, как мы собрали всю нужную информацию, о цветах и теперь, неплохо в этом разбираемся, следующие на что нужно обратить внимание – первоначальный капитал. Если бюджет ограничен, для начала попробуйте арендовать обычную палатку, желательно в большом скопление людей, но не забудьте получить все необходимые разрешительные документы, ведь без них – никуда. По началу начинающие предприниматели, стараются не закупать большое кол-во цветов, а понемногу (в неделю несколько раз) скупают их у оптовиков. Но здесь существуют свои риски:

              Во-первых: из-за того, что обычно покупают не одну и не две партии, а сразу несколько десятков, то проверить каждый цветок просто не хватит времени, следовательно может попасться некачественный товар, который продать будущему клиенту будет практически невозможно.

              Во-вторых: у цветов есть срок годности, спустя несколько дней после покупки, они начнут вянуть и вероятность продать их, будет стремиться к нулю. А куда девать завялые цветы? Правильно в помойное ведро, но не забывайте, что вместе с цветами, мы выкидываем и свои собственные деньги.

              В третьих: цены у оптовиков выше, чего за границей, но для небольшой торговой точки, ехать за границу будет нерентабельно.

              Поэтому из этого можно сделать вывод, что:

              Если вы арендовали небольшую палатку, то желательно сделать ассортимент небольшим, т.е. самые востребованные и самые стойкие цветы: гвоздики, розы, хризантемы. Многие подумают, что из-за маленького ассортимента, доход будет невелик, но на самом деле это не так. Т.к. чем больше ваш ассортимент, тем больше риски попасть на деньги – это касается небольших палаток. Почему это может произойти? Ответ прост: в палатки невозможно установить специальное оборудование, которое будет поддерживать нужную температуру. А если это отсутствует срок годности цветов будет минимален.


              Если же, вы обладаете достаточным стартовым капиталом, тогда стоит задуматься не об аренде маленькой палатки, а уже о покупки или хотя бы съёме собственного павильона (желательно в центре города или хотя бы в месте скопления людей). Здесь будет больше возможностей, следовательно, можно создать широкий ассортимент (растения в горшках, продажу горшков и земли, семена, подставки, удобрения) ну и понятно получать большую прибыль. Особенно если магазин в дальнейшем хорошо разрекламировать. Но, тут нужно обратить внимание, что площадь будущего помещения должна быть минимум 40 квадратных метров, где помимо цветов, будет находиться ещё небольшой склад. Оборудование для магазина цветов это пожалуй один из главных элементов и поэтому тут экономить не стоит. Нужно будет приобрести:

              1. Кондиционер для поддержания необходимой температуры

              2. Специальный холодильник, где будут храниться свежие цветы

              3. Стеллажи

              4. Флорист – человек, который занимается оформлением букетов

              5. Рабочее место продавца (флориста)

              6. Упаковка

              Кроме этого надо понимать, что окупиться такой магазин при благоприятных условиях только через год. А в течении этого времени, вы будете тратить собственные деньги, поэтому не мешало бы научиться экономить деньги. Но, чтобы не прогореть, нужно грамотно составить бизнес-план цветочного магазина. Наша цель, как можно больше узнать информации, поэтому давайте рассмотрим, что нам понадобиться:

              1. Где и какие цветы покупать? – Желательно это делать на Голландском аукционе, всё это из-за того, что цены будут ниже, плюс большой выбор

              2. В какое время года нужно закупать больше товара? – Следует учесть такие праздники, как:

              7 января
              14 декабря
              14 и 23 февраля
              8 марта
              9 мая
              31 мая – школьные экзамены, а также выпускные
              1 сентября
              Свадебные дни и другие праздники
              Именно в эти дни, нужно закупать, как можно больше товара

              3. Купить всё необходимое оборудование

              4. Персонал. Именно от него зависит большая часть нашего дохода, так как он непосредственно работает с клиентом. Для небольшого магазина понадобиться 2 хорошо обученных флориста, бухгалтер и человек, который будет совершать доставку цветов по городу.

              5. Реклама вашего магазина. Если это большой город, попробуйте открыть сайт и через него совершать доставку цветов, если же это маленький городок, значит дайте рекламу в вашем районе.

               

              Реклама инстаграм | Комплексное Продвижение Инстаграм | Раскрутка Инстаграм

              Тайны цветочного двора

              Когда я только начинала заниматься цветами в далёком 2004 году, то передо мной стояло огромное множество неразрешимых вопросов и задач. Основная проблема, с которой я столкнулась – катастрофическая нехватка информации по любым поводам – как определить свежесть цветка, сколько он должен сохранять товарный вид при условии, что он свежий, сколько платить флористам/продавцам цветочной продукции, кого брать на работу, что требовать, как организовать работу так, чтобы сотрудники воплощали твое видение в жизнь, как часто делать закупки, сколько товара брать на праздники, как найти хорошего поставщика, как минимизировать списание, как вести учет и что для чего нужно учитывать… список можно продолжать до бесконечности.

              Прошло 14 лет как я занимаюсь данным видом бизнеса, теперь я многое знаю, понимаю, но вопросы всё равно периодически возникают. В своё время я приняла решение вести данную рассылку для того, чтобы начинающие хоть как-то могли сориентироваться и получить часть информации сразу, не платя за нее своими деньгами и выброшенным товаром, а также приходящими в негодность нервными клетками. Надеюсь, что моя цель достигается. Но ситуация на рынке не сильно поменялась – информацией по-прежнему никто не торопиться делиться.

              • Владельцы розничных точек под страхом смерти не выдают хороших поставщиков, ведь никто не хочет сдавать низкие цены на качественный товар, потому что в этом случае шансы, что конкуренты быстрее сдохнут растут.
              • Поставщики в свою очередь по максимуму замалчивают информацию о большинстве вопросов, ведь чем меньше клиент осведомлен, тем проще с ним работать – всегда можно подать информацию так, как выгодно тебе и никто не узнает: как на самом деле обстоят дела.
              • У большинства игроков рынка нет чёткого понимания причин роста цен в те или иные периоды времени (а они есть и вполне логичные), ведь смысл тратить время на объяснения, всё равно берут, хоть и возмущаются. А поэтому нет понимания, что этого роста избежать нельзя никак, но можно поискать альтернативы, которые в данный момент не такие дорогие и тем самым продолжать покупать выгодно… Как, кстати, нет и информации о принятых наценках и размерах доходности – что в опте, что в рознице, отсюда тоже проистекает много недоразумений. Но это тема отдельного разговора.
              • Работники поставщиков (часто иностранного происхождения, ведь они дешевле) не понимают специфики данного рынка и насколько важно качество для магазина, поэтому кладут товар в заказы «не глядя»
              • Продавцы, с которых списывают брак, вынужденно обманывают покупателей, продавая им несвежий цветок всеми возможными способами сохраняя свою и без того не очень большую зарплату.
              • Общая «информированность» о том насколько прибылен цветочный бизнес приводят к огромной конкуренции и такой же огромной «смертности» новых точек на этом рынке и параллельно к огромному потоку физлиц, вытекающему на улицы к 8 марта с тюльпанчиками и хризантемками. Ну и держим в уме сетевиков, традиционно предлагающих недорогие «букетики» в период высокого спроса.
                Всё это не способствует и так не очень большой прибыльности данного рынка. К тому же побочным эффектом можно наблюдать общую атмосферу подозрительности и недоверия: конечный покупатель в момент покупки уже заранее прощается с деньгами и мысленно представляет поникшие головы цветов через час после покупки вместо получения удовольствия; магазины, принимая товар с пристрастием опытного следователя рассматривают цветы, заведомо ища подвох, даже если его нет, они не остаются 100% довольными и т.д. и т.п.

              Самое интересное, что такое положение дел (и преувеличенные данные по доходности и отсутствие информации в свободном доступе и нежелание делиться ею, и разница в ценах на один и тот же цветок, достигающая 50% по разным причинам) является благодатной почвой для появления мошенников. Особая активность наблюдается естественно перед праздниками. Ну а какой основной «праздник» у цветочников? Правильно, 8 марта. На этот счет информация абсолютно достоверна. Только никто не видит теневой стороны – бессонных полутора недель, нервного тика и т.д., но мы собственно сейчас не об этом.

              Начиная с декабря – января появляется огромное количество волшебных предприимчивых людей, которые предлагают на праздничные поставки цветы по рекордно низким ценам. Чуть ли не ниже декабрьских. Объясняют это разными путями: например, я лично на плантации нахожусь, никаких посредников и на ковре-самолете к вам отправлю, только деньги на карту переводи. Не буду приводить все возможные аргументы и способы убеждений, но сводится всё к одному – возьми у меня, это будет напрямую, без посредников, ведь посредники – зло, они гребут всю прибыль. За 6 лет что мы возим цветы на праздники оптом я наслушалась огромное количество душераздирающих историй от владельцев магазинов, попавшихся на удочку таких мошенников.

              О чём они думали? Могу только предполагать. Возможно о том, что человеку с такими честными глазами нельзя не доверять, что ну уж больно цена заманчивая, что мне по жизни везёт и здесь должно, а порой просто ни о чём – видели цены и планка падала. Итог всегда один – начало марта без денег и цветов и понеслись с выпученными глазами – занимать денег и брать цветы из остатков в свободке – что Бог пошлет. Потому что связь с чудо-мальчиком или компанией с контактами заграничными, без адреса точного местонахождения прерывалась сразу после перевода денег или накануне поставки – кому как везло.

              Тему сегодняшней статьи, кстати, навеял вопрос в Вконтакте об одном из таких чудо-поставщиков – название у него то самое, которое было у нашей компании несколько лет назад (мы же не просто так его меняли… слишком много «клонов» появилось под нашим именем), владелец компании — ИП, зарегистрированный в Адыгее и адрес «центрального офиса» — Алсмеер. Прям как у Чехова – на деревню дедушке потом можно присылать свои претензии и жалобы. Ведь Алсмеер это город и на нём больше, чем 1 дом, в котором офис «находится».

              Мораль сей басни такова: если у тебя есть поставщик, с которым ты работаешь продолжительное время, значит он вызывает у тебя определенное доверие и в праздники тоже нужно с ним работать. Хотя по моей практике работы в Юницветике: есть клиенты с небольшими объемами недельных закупок, которые весь год работают с местными поставщиками, а на праздники к нам приходят, т.к. гарантированно знают, что их не кинут и свежий цветок по заявленным ценам отгрузят вовремя.

              Думайте сами, решайте сами гнаться за двумя зайцами и ни одного не поймать или не гнаться за бешеными прибылями и спокойно отработать с проверенным поставщиком. Я всегда выбирала второй вариант, ведь коней на переправе не меняют.

               

              Ну и закончу на важной новости: моя любимая компания Юницветика объявила 2018 год «Годом Общения и Обучения». В его рамках от имени Школы Цветочного Бизнеса мы запускаем серию бесплатных вебинаров на тему бизнеса.

              Также еженедельно по телефону «горячей линии закупщика» я буду общаться с теми,

              • у кого есть вопросы ко мне лично,
              • либо по закупкам вообще,
              • либо вообще по устройству цветочного рынка,
              • либо просто кто давно хотел со мной лично пообщаться.

              Более подробная информация уже скоро появится на нашем сайте. Приглашаю вас, уважаемые подписчики, присоединиться, ведь мы делаем это для вас, чтобы ваш бизнес вызывал максимальное количество положительных эмоций, а самое главное — приносил стабильную прибыль.

               

              Мое дело – то, чем я занимаюсь с любовью. Надеюсь, что ваш бизнес тоже приносит не только доход, но и удовольствие.

              Если у Вас появились вопросы, пишите на мою электронную почту: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript. и я обязательно на них отвечу.

              Удачной Вам торговли!

              Александра Постнова —
              руководитель и ведущий преподаватель Школы Цветочного Бизнеса

              Подробнее об авторе

              © Все права на представленный материал принадлежат Компании ЮНИЦВЕТИКА.

              Полное или частичное копирование данного материала в любой форме запрещено, при согласованном использовании данного материала ссылка на правообладателя и источник заимствования обязательна.


              Цветочный бизнес — Flowerindustry.ru

               Знаете, что я скажу, кризис никак не повлиял на цветочный бизнес! Это одна из немногих индустрий, которая с легкостью вошла в этот сложный этап мировой экономики!  пострадали мировые автогиганты, пострадала туриндустрия, пострадало производство, пострадало очень много людей из-за всего этого, но только не те, кто занимается цветами!  Я не спорю, в самом начале мирового финансового кризиса был небольшой спад в сфере оптовых поставок, вызванный неразберихой и…

              Подробнее

              Гуляя по тому или иному городу нашей необъятной страны, я очень люблю смотреть на то, как оформлены цветочные магазины, ларьки, павильоны. С профессиональной точки зрения, конечно. Я люблю смотреть на то, как упакованы цветы, какая используется упаковка и так далее. Что-то мне не нравится, что-то нравится, а от чего-то я вообще в восторге и беру это на вооружение, чтобы потом где-то использовать или упоминуть об этом.   Вы обращали внимание, на что похоже большинство цветочных…

              Подробнее

              Индустрия цветов по праву занимает одно из главенствующих мест среди всех видов бизнеса в мире. Цветы дарили издавна, и эта традиция считалась признаком хорошего тона. В  наше время ничего не изменилось. Сегодня хотелось бы поделиться с Вами небольшим интервью, взятым у простого цветочного бизнесмена, точнее, у цветочной бизнесвумен! Ее бизнес располагается в Луганске, что в Украине! И хоть у нашей собеседницы не так много свободного времени, все…

              Подробнее

              Видео с сайта Утро России Колумбия, цветочный бизнес, розы с человеческий рост! Достаточно интересное видео (для тех, кто не может смотреть данную передачу рано утром!)

              Подробнее Напомню, что мой друг меня попросил последить в их, уже состоявшемся, цветочном павильоне, за всеми делами, т.к. переключившись на оптовые доставки, упустили местные реализации и пошли убытки, при чем доходило до десятки тысяч в месяц.! В предисловии скажу, что в нашем городе (Набережные Челны — 600 тыс. населения), как такового обучения по флористике нет и все навыки передаются по наследству, либо «сарафанным» радио. Как повелось, почему то, этот бизнес прижился во всех наших… Подробнее

                Цветы, букеты и … один маленький секрет!   Сегодня я вам открою один маленький секрет!   Знаете, вы можете делать классные красивые цветочные букеты, у вас может быть отличный сервис, у вас может быть хорошее отношение к своим работникам,  и вроде бы все нормально, но нет самого главного!  Нет того, что выделяло бы вас из толпы других цветочных бизнесов!   У вас нет изюминки !   Сейчас я вам подкину…

              Подробнее

              Надо ли вообще вкладывать деньги в рекламу вашего бизнеса? Надо! Однозначно надо!   Хотя многие владельцы цветочных бизнесов попросту этого не делают. Кто-то говорит, что торгует цветами на рынке, кто-то имеет точку в продуктовом магазине или ином проходном месте, кто-то просто не видит смысла в дополнительной рекламе. Часто дополнительная реклама и вовсе не нужна, особенно если ваш бизнес расположен действительно в проходном месте.  …

              Подробнее

              Сейчас расскажу вам об одном способе, который позволит вам увеличить продажи цветов (да и не только цветов, это может подойти для многих бизнесов)!   О данном способе я немного говорил в своем бесплатном e-mail-курсе по цветочному бизнесу.     Данный способ увеличения продаж взят из практики ведения сетевого бизнеса (в простонародье сетевого маркетинга, многоуровневого маркетинга, млм). Когда-то я занимался данным видом…

              Подробнее

               Что делать, если ваши сотрудники вас обворовывают? Проблема далеко не нова. Почти каждый бизнес, связанный с торговлей, сталкивается с этим.   Во-первых, тут надо понять простую психологию российского человека: все мое, что плохо лежит. По сути это корень всех бед, отсюда и надо плясать!   Во-вторых, многие люди, работающие на кого-то, часто относятся к своей работе довольно халатно: мол, это не мой бизнес, мне на все по барабану. Потому и…

              Подробнее

              Почему самим надо работать меньше физически, больше работать организационно и нанимать тех, кто сможет выполнять большую часть той вашей работы, которая не приносит удовольствия?   Давайте немного разберемся!   Смотрите, рассуждая логически, кто заработает больше: тот, кто все делает в одиночку, или тот, у кого есть команда? С огромной вероятностью это будет человек с командой. Знаменитая фраза Пола Гетти, американского промышленника-миллиардера,…

              Подробнее

                Хочу вам подкинуть интересную идею, как расширить свой цветочный бизнес или вообще начать свое новое дело, если вы еще не в бизнесе!   Это интересная тема бизнеса на воздушных шарах! Я лично сам давно думал об этом. Не в плане бизнеса на оформлении праздничных мероприятий шарами, а именно воздушные шары как дополнение в цветочном бизнесе (или в подарочно-цветочном бизнесе). Вообще, если вы думаете о своем бизнесе, то бизнес на воздушных шарах – это…

              Подробнее

              Подкину вам пару интересных идей для начала своего цветочного дела! Обычно ОБЫЧНЫЕ люди говорят, что чтобы начать свое дело, нужны деньги, а НЕОБЫЧНЫЕ люди говорят, что нужна идея! Если у вас отличная идея, то деньги вы рано или поздно найдете! Идея номер один . Я провожу довольно много времени в социальных сетях, обычно я там работаю, слушаю музыку, общаюсь, играю, делаю какие-то рекламные действия, изучаю конкуренцию, «ищу новые горизонты» и так далее! И вот…

              Подробнее

              Наставления по поводу 1 сентября! Не за горами 1 сентября – еще один из цветочных дней, когда цветов берут больше, чем обычно! Однако хочу вас немного предостеречь: цветы не будут брать, как на 8 марта! Все-таки день знаний – это далеко не женский день, хотя большинство учителей это женщины. Поэтому если вы только начинаете свое цветочное дело, не делайте бешеный объем цветочных закупок на 1 сентября! Лично у нас (наша точка) для города в 100 000…

              Подробнее

              Здравствуйте, дорогие « цветочные » предприниматели и просто посетители! Сегодня решил с вами поделиться полезной информацией о том, как приводить в порядок искусственные цветы .   Ведь не секрет, что покупаются искусственные цветы оптом, например, на каком-нибудь рынке в Москве обычно в упакованном состоянии, в пакетах. Состояние купленных упакованных искусственных цветов, мягко говоря, «помятое». И вам надо привести их в порядок, придать им продажный красивый вид,…

              Подробнее

                Автомат для цветов. Фломат. Цветочный бизнес 24 часа в сутки. Не так давно столкнулся я с темой автоматов для цветов , где продаются цветы в автоматическом режиме, 24 часа в сутки. представьте себе автомат по продаже кофе или снеков. Вот что-то похожее, только в нем продаются цветы и цветочные букеты (цветочные композиции) .   Довольно интересная бизнес-идея. И хотя известно данное цветочное направление довольно давно (в Японии и на Западе уже во всю используют…

              Подробнее

              Наклейки на цветы. Хотел бы вам, дорогой посетитель, порекомендовать использовать наклейки на цветы.  Это отличное недорогое дополнение (украшение) для цветочных букетов, особенно на праздники (14 февраля — это просто обязательно, 8 марта, Новый год, 1 сентября).   Наклейки на цветы смогут выделить вас среди конкурентов , особенно если вы работаете с ними бок-о-бок. Но это должны быть не какие-то специальные наклейки (которые часто рекламируют на…

              Подробнее

              Увеличиваем продажи в цветочном бизнесе , делая доставку цветов клиентам на дом!  Это может быть 101 роза в качестве доставки, розы из Эквадора или необычные букеты, но суть одна — будем делать доставку цветов, а не просто сидя ждать клиентов в цветочном магазине. Из чего состоит цветочный бизнес (торговля цветами) у большинства предпринимателей — это торговля на рынке, в павильоне, в магазине, кто-то держит дорогие салоны цветов. И все это отлично,…

              Подробнее Доброжелательное отношение к клиентам . По моим наблюдениям в цветочном бизнесе решающее значение имеет правильный подход к клиенту, доброжелательность, компетентность и отзывчивость продавца .  Никому не нравится грубый недовольный тон или пренебрежительное отношение.   Редко кто из клиентов будет ходить к вам раз за разом, день за днем за букетами, если продавец не произведет на него хорошего впечатления.  … Подробнее

              Внешний вид продавца цветов .   Вы знаете, тут недавно я ходил цветочным палаткам и магазинам Калининграда(хотя такое я часто делаю в различным городах нашей страны), анализировал, так сказать, с позиции клиента предлагаемые букеты и персонал . Первое, что бросается в глаза, внешний вид самих продавцов .  И тут уже кто во что горазд: от полного отсутствия макияжа до огромных жирных стрелок на все глаза, от обуви покрытой грязью до обкусанных ногтей….

              Подробнее

              “Кастрюльный” метод для эффективной продажи искусственных цветов. Для того, чтобы привести в порядок  искусственные цветы , которые вы купили на опте и которые в коробках полностью перемяты и неприглядны для продажи, я хочу вам предложить простой, дешевый, так называемый “кастрюльный” способ. Как-то ранее уже была статья, как парить искусственные цветы своими руками в вашем цветочном магазине или дома, однако я подумал, что данный материал никогда не будет лишним, тем более, что…

              Подробнее

              Современный цветочный бизнес: каково это

              Александра Постнова, владелец Флорс.ру, основатель творческих мастерских «Мистер Флористер» – сети, развивающейся по франшизе, основатель «Школы цветочного бизнеса», совладелец оптовой компании «Юницветика», о своем цветочном бизнесе в нашей стране.

              — Александра, сколько лет вашему бизнесу? Чем именно вы занимаетесь?

              — Я занимаюсь цветочным бизнесом с 2004 года. За это время прошла путь от одного магазина, до построения своей розничной сети из 20 магазинов, которую закрыла в 2010 в связи с открытием оптового направления. Оптовая цветочная компания «Юницветика» работает с 2010 по настоящее время, также с 2010 года есть цветочный интернет – магазин Флорс.ру. Я четыре года вела серебряную рассылку по бизнесу «Секреты цветочного бизнеса», с 2016 года запустила проект «Школа цветочного бизнеса», с 2017 года веду новый формат цветочных мастерских под маркой «Мистер Флористер» и развиваю его в федеральную сеть.

              — Список большой. Расскажите подробно о своих проектах, а именно о школе, о цветочных мастерских, о серебряной рассылке.

              — Рассылка называется «Секреты цветочного бизнеса». Я писала ее в течение 4 лет. Цель была одна – поделиться опытом с теми, кто недавно на этом рынке, помочь избежать им типичных ошибок и минимизировать потери, а также показать изнанку этого бизнеса тем, кто подумывал о своем цветочном магазине, но руководствовался не порывом души, а желанием быстрых и легких денег. 50 авторских статей в общей сложности, много отзывов от читателей с благодарностями. В том числе эта рассылка помогла тем, кто в этом бизнесе не новичок, делая акценты на очевидных бизнес-процессах, о которых они даже не думали.

              Школа цветочного бизнеса появилась как продолжение рассылки. В какой-то момент я поняла, что бесплатная и полезная информация не усваивается так хорошо, как та же информация, за которую заплачена определенная сумма. Закон энергетического обмена в действии. В рамках этого проекта я веду несколько программ – индивидуальные консультации, курс по прокачке бизнеса, помогаю открывать магазины с нуля, минимизируя риски на входе.

              Речь идет об индивидуальной работе. По каждому запросу погружаюсь целиком, даю конкретные рекомендации, работаю на результат – для меня это очень важно, т.к. я трачу самое дорогое что у меня есть – мое время. Для меня принципиально, чтобы оно было потрачено с пользой.

              — А свой бизнес вы оцениваете как успешный? И какие критерии для вас являются оценкой успешности?

              Я не могу объективно оценить успешность, т.к. ни с кем не сравниваю себя, но считаю, что раз я уже 16-й год занимаюсь бизнесом и открываю новые направления, придумываю новые продукты, услуги и форматы, которые востребованы рынком, то могу сказать, что он успешен.

              — Вы придумываете новые продукты. Расскажите о них.

              — Мы являемся единственными продавцами части сопутствующих товаров для цветов, т.к. я регулярно ездила на выставки в Китай, отслеживала европейские тренды и четко понимаю, что нужно рознице, чего нет на рынке. Что нового я делаю? Первый магазин, открытый в 2004 году был открыт в формате, которого до сих пор практически нет на рынке: на 25м2 я уместила все, что только могло потребоваться цветочнику. Люди оценили и через 3 месяца магазин вышел в прибыль.

              Когда мы открывали опт, я учла все недостатки представленных на рынке компаний и сделала так, чтобы наши клиенты не ощущали дискомфорт, связанный с недоработками в клиентском сервисе. К слову, наш оптовый интернет-магазин для владельцев цветочных магазинов мы запустили в 2010 году, на тот момент на цветочном рынке вообще не было подобного. В течение 10 лет мы постоянно его совершенствуем и дорабатываем. На сегодняшний день владелец магазина может осуществить закупку за 15 минут, сидя за чашечкой кофе, видя фото товаров и реальные остатки, в корзине идет подсчет объема закупки и стоимость доставки. После оформления заказа приходит счет с учетом баланса и время на закупку минимизируется, а время – наш самый ценный ресурс. В то же время те оптовики, которые обладают гораздо большими ресурсами, чем мы, т.к. на рынке с 90-х, по-прежнему работают по прайсам, и менеджеры постоянно на телефоне согласовывают замены по отсутствующим позициям.

              Что касается розницы, то в 2017 я открыла творческую мастерскую «Мистер Флористер», которую развиваю в федеральную сеть мастерских. Этот формат объединил европейскую подачу материала, высокий уровень клиентского сервиса, формат низких цен на цветы за счет грамотного формирования ассортимента и прямых закупок из Голландии. Также любой человек при наличии времени и настроения может прийти к нам, и мы проведем ему индивидуальный мастер-класс по флористике или фитодизайну по цене материалов. Также есть мастер классы под запись: рисование, вышивка, лепка, мыловарение и прочие. Это территория творчества, девиз мастерской — у нас можно все: нюхать, трогать и наслаждаться красотой. Клиенты очень хорошо восприняли этот формат, каждый день мы слышим слова благодарности за сам факт своего существования, за то, что есть место, куда можно просто прийти за вдохновением, где тебе будут рады независимо от факта совершенной покупки.

              —Как пришла идея работать на себя? Вообще, что является толчком в этом процессе?

              — После института я отработала чуть больше года по специальности (юриспруденция), потом ушла в декрет. Сидя с ребенком, поняла, что хочу заниматься бизнесом. Причин несколько: это и свобода распоряжаться своим временем, и отсутствие стоящего над тобой человека, который говорит что и как делать, и возможность менять мир, привнося в него что-то свое. На мой взгляд, бизнес для этих целей – идеальный инструмент.

              — Если не секрет, поделитесь пожалуйста информацией, какая нужна приблизительная сумма для открытия первого магазина. От идеи до ее воплощения необходимо решить ведь много задач: зарегистрировать в качестве предпринимателя, арендовать помещение, договориться с поставщиками, запустить рекламу, нанять продавца и много многое другое. Как вы решали все эти задачи?

              — Как показывает моя многолетняя практика, если у тебя меньше 10 тысяч евро, то цветочный лучше не открывать. Это будет либо маленький ларек а-ля 90-е, либо пустое помещение без товара, а значит, проект заведомо обречен на провал: не получится торговать без товара. Обязательно надо рассчитывать бюджет так, чтобы было три месяца платежей на аренду, зп, налоги и кредит. Сумма зависит от региона и ставки аренды.

              Регистрация в качестве ИП сейчас очень простая и делается одним днем. Найти правильное помещение – самое сложное в цветочном бизнесе, нужно учесть много факторов: проходимость, целевая аудитория, попадание формата в эту ЦА, сумма чека примерная. Надо грамотно рассчитать, сможешь ли ты чисто теоретически выйти на желаемую выручку, но это понимание и инструменты появляются с опытом. Предпринимательский риск – не пустые слова. Я уверена, что если ты нашел свое направление и у тебя горят глаза от той идеи, которую ты планируешь воплотить в жизнь, то жизнь сама помогает тебе. Поделюсь своей историей.

              Я, как уже говорила, по образованию юрист, отработала год по специальности и ушла в декрет, увлеклась комнатным цветоводством. Когда дочери было 2 года, и я понимала, что из декрета через год нужно выходить, чтобы не сойти с ума, пришло четкое осознание – я хочу заниматься своим бизнесом. Начала рассматривать варианты, исходя из своих неудовлетворенных потребностей , чего бы мне хотелось, но никто не может мне этого дать. Каждый день встречала мужа с работы с очередной бизнес-идеей.

              Но однажды, посетив цветочный магазин и поняв, что мне нужно объехать минимум три магазина, чтобы купить все, что хочу, я придумала интересный формат. И, как ни странно, муж сразу его поддержал.

              Буквально в течение месяца нашлось помещение. Я его даже не искала. Мне рассказали про новый ТЦ, и в нем оставалась одна несданная площадь нужного размера, мужу дали кредит мгновенно на нужную сумму и все завертелось. Реклама невсегда нужна до открытия. А вот с флористами действительно есть сложности, потому что те школы, что есть, учат творчеству. А в реалиях бизнеса этого недостаточно. Нужно уметь делать те букеты, которые востребованы покупателями, уметь общаться, грамотно выставлять витрину и не только это.

              —Что было самым трудным на старте?

              — На старте не было особых трудностей, глаза горели, была вера в свое дело и уверенность, что все получится, т.к. формат, в котором я открывала свой первый цветочный магазин был новым, аналогов на рынке не было. Казусы были в основном с поставщиками – первый пул набирала на выставке. На выставке у всех все красиво, а реальность немного отличается от витрины. Но за полгода более-менее сформировался список партнеров, с кем работала на постоянной основе.

              Отдельная история с наймом персонала, но об этом можно книжку написать. Но и с этим научилась работать – начала учить сотрудников под свои стандарты.

              — Расскажите про стандарты для персонала? Какими навыками должен обладать человек, чтобы работать в вашем бизнесе?

              — Стандартов как таковых нет, т.к. цветочный бизнес – это бизнес очень небольшой по объему по сравнению с той жеHoreca. В основном, владельцы цветочных магазинов нанимают людей, но не дают им четких инструкций, и все работают как они это понимают. Для успешной работы необходимо помимо любви к цветам, выносливости (весь день на ногах), дружелюбности, обладать эмпатией, желанием общаться и постоянно развиваться. Как правило, мало кто из владельцев оплачивает обучение, а зарплаты флористов не настолько высоки, чтобы им было это доступно. Проблема профессионалов на нашем рынке стоит очень остро. Это усугубляется тем, что позиция государства по отношению к цветочному бизнесу не очень выгодна для тех, кто на нем работает. Очень много призывов дарить цветы как можно реже, что не может не печалить меня как женщину, ведь цветы – источник радости и положительных эмоций, их наличие в нашей жизни делает ее более комфортной.

              — Что трудно сейчас? Как справляетесь?

              — В бизнесе не бывает трудностей. Бывают задачи, которые требуют решения. И эти задачи стоят ежедневно. Это очень увлекательный процесс, способствующий развитию и постоянному росту владельца. Много читаю, учусь, общаюсь с другими предпринимателями, занимаюсь наставничеством – все это приводит к поиску нестандартных решений.

              — Расскажите про наставничество.

              — В 2019 году я поняла, что мне нужен бизнес – наставник — человек, который ушел в бизнесе чуть дальше, чем я и готов взять надо мной шефство. По закону кармического менеджмента – хочешь получить, сначала отдай. Так в моей жизни появилась платформа по поиску наставниковopenmentor.ru, где я зарегистрировалась как наставник и как наставляемый. Сначала ко мне начали обращаться новички в бизнесе или те, кто занимается им от года до 12 лет, и на текущий момент они не могут пойти дальше, пока не отладят те процессы, которые есть. Я очень хорошо умею выстраивать бизнес-процессы, делегировать и писать инструкции. Все, что касается структуризации и системности, с этим помогаю быстро и результативно. Там же нашла себе наставника, с помощью которой (это девушка) поняла, как именно идти в сторону реализации своих новых проектов. Наставничество – полностью социальная история помощи более опытных менее опытным предпринимателям из внутренней потребности делиться накопленным опытом. Своеобразный энергообмен.

              — Какие планы строите? К чему стремитесь?

              — Планы очень масштабные и грандиозные. В этом году запускаю три новых проекта, каждый из них связан с цветами. Из перспектив – федеральная сеть цветочных мастерских под моей торговой маркой «Мистер Флористер»: 10 000 магазинов по стране за 10 лет. Стремлюсь к тому, чтобы вывести цветочный рынок на принципиально новый уровень. Очень печалит то состояние, в котором он сейчас пребывает:с 90-х прошло 30 лет, а в нашей отрасли практически ничего не изменилось. Так что одна из целей – изменить нашу жизнь к лучшему, привнося красоту в повседневность.

              — Расскажите подробнее о проблемах цветочного рынка, которые вы видите в настоящий момент?

              —Отсутствие информации о сроках годности, нет критериев свежести цветка, порой владельцы цветочных магазинов даже не догадываются, насколько несвежий товар они берут. Все это идет из многолетней привычки закупаться на оптовых складах с большим выбором – так называемых кэш энд керри.

              На сегодняшний день есть альтернативные способы закупки цветов по более низким ценам и более высокого качества, но силу привычки перебороть очень сложно. Все это приводит к тому, что конечные покупатели цветов не хотят тратить деньги на букеты из-за их короткого срока жизни.

              В результате продажи падают, качество цветка ухудшается, цена растет и круг замыкается. Поэтому я даю столько бесплатной информации для цветочников, я уверена, что смогу сдвинуть эту цветочную махину с места. И прикладываю все силы для развития культуры потребления цветов в нашей стране – не потому что так принято или нужно, а потому что хочется поднять настроение. Это можно сделать, когда каждый цветочный магазин будет понимать, что продавать несвежий товар невыгодно, репутация дороже. Такие уже есть, но пока их очень мало.

              Кроме того, нет профессионалов – флористов, которые бы постоянно развивались и получали бы достойную оплату своего труда.

              Ну, и если говорить про бизнес, то большинство цветочников интересуются больше красивыми картинками в инстаграме вместо цифр. Слово учет вызывает дрожь у большинства владельцев магазинов. Нет цифр – нет понимания, что происходит у тебя в бизнесе. Проблем очень много, но это основные.

              — Каждый, кто начинает свое дело, имеет корыстные планы — заработать. Этот план у вас воплотился?

              — Не соглашусь с данным утверждением. Не для всех основной целью бизнеса является жажда наживы. Например, для меня основной целью создания бизнеса была реализация своей внутренней потребности. Я увлекалась комнатными цветами, но не могла найти магазин, удовлетворявший все мои запросы, и соответственно открыла свой, приходя в него такие же как я могли найти все, что их цветочной душе угодно.

              Что я смогла реализовать из мечт с помощью доходов от бизнеса: путешествия по 3-4 раза в год и короткие вылазки на выходные, возможность не смотреть на ценники в магазинах, собрать коллекцию дизайнерских сумок. А еще я обожаю лаки фирмы Шанель, моя персональная коллекция – 70 лаков на текущий момент. Грамотно выстроенные бизнес-процессы дают самое ценное, что есть у человека – свободное время, которое можно посвятить себе, самообразованию, хобби, семье, путешествиям. А прибыль позволяет чувствовать себя финансово обеспеченным человеком.

              — Александра, пришло время ваших советов начинающим ИП.

              — Совет №1: когда вы планируете заняться своим делом, у вас должны глаза гореть от того, чем вы решили заняться. Это тот шанс найти дело по душе, чтобы не работать больше ни дня.

              Совет №2: учиться быстро принимать решения и брать на себя ответственность за последствия этих решений. Никогда не останавливаться на достигнутом, стагнация – это первый шаг к угасанию.

              Совет №3: верить в то, что ты делаешь. Именно эта вера помогает в трудные моменты подняться и идти дальше. Бизнес это не только взлеты, падения тоже бывают, это нормально.

              Совет №4: бизнес — это цифры в первую очередь. Выстраивайте систему, тогда не будет выгорания, будет время на развитие себя и своего бизнеса. Учет, бизнес-процессы, аналитика – это очень важно.

              Автор фотографии Наталья Селезнева

              Вы заметили у нас ошибку? Помогите нам ее исправить! Выделите ошибку и нажмите одновременно клавиши «Ctrl» и «Enter» и повторите код с картинки. Спасибо!

              Как работает цветочный бизнес в Казахстане? | Курсив

              В канун Международного женского дня спрос на цветы возрастает в несколько раз, а наценка на популярный праздничный товар позволяет владельцам цветочных магазинов получить хорошие доходы. Kursiv Research решил выяснить, какие цветы пользуются спросом среди казахстанцев, откуда их привозят, кто устанавливает цены и каковы тонкости цветочного бизнеса по-казахстански.

              В Казахстан ежегодно завозятся крупные партии цветов из разных точек мира. В 2018 году было импортировано свежих срезанных цветов и некоторых луковичных цветов, в том числе тюльпанов и нарциссов, на сумму $38,9 млн. Розы являются лидерами по доле импорта (63%). Так, в прошлом году их было куплено на $24,5 млн. Помимо роз, в структуре импорта выделились хризантемы (13,3%), гвоздики (3,1%), некоторые луковичные цветы (2,5%), лилии (1,2%), орхидеи (0,8%) и прочие свежие и окрашенные цветы (15,9%).

              Основной объем цветов в Казахстан импортируется из Нидерландов, Эквадора, Колумбии, Кении и Италии. К примеру, из Эквадора было завезено почти 82% всех роз, из Нидерландов – около 76% всех хризантем и 67% тюльпанов.

              Отметим, что цветы из Нидерландов – это не всегда товар голландского происхождения. Весь мир везет свои цветы на аукционы в эту страну, где купить их намного легче. Так, орхидеи произрастают в Юго-Восточной Азии, а покупают их фирмы на голландских аукционах.

              Экспорт же отечественных цветов на зарубежные рынки в денежном выражении составил $12,3 млн, что почти в 3,2 раза меньше импорта.

              Основной страной, которая покупает цветы, выращенные в Казахстане, является Россия. На ее долю приходится более 99% всего экспорта срезанных и некоторых луковичных цветов и менее 1% приходится на Армению и Кыргызстан.

              Предпочтения казахстанцев

              Излюбленными цветами казахстанцев на сегодня все еще остаются розы, которые являются монополистами на рынке.

              По словам директора оптово-розничной цветочной компании Henry Bonnar Виктора Хана, доля роз занимает на отечественном рынке не менее 40%, тогда как в мировой практике – всего 30%. Процент завозимых роз в Henry Bonnar в денежном выражении составляет около 40–45% в общем объеме импорта цветов, экзотических цветов – 30–35%, оформительской зелени – 10–15% и комнатных растений – 10–15%. Розы в компании импортируют в основном из Эквадора (50–60%), Колумбии (30–35%) и Кении (10–15%). 80% экзотических цветов покупаются в Голландии, 10% – в Израиле, в основном это оформительская зелень, 5% – в Италии и Франции.

              «Местные производители цветов пользуются небольшим спросом, на отечественном рынке закупаются только 5%, в частности, только розы», – поделился Виктор Хан.

              Схожего мнения придерживается и владелец интернет-магазина цветов FlorAmie Амина Сержанова, она считает розы фаворитом на рынке, но выделяет тенденцию, когда в стране становится все больше людей, которые стали интересоваться экзотикой. Например, необычными гвоздиками – не красными, а цветными, а также амариллисами, ранункулюсами, анемонами.

              Виктор Хан отмечает, что в последнее время казахстанский рынок медленно, но качественно переходит к мировой практике продаж модных сортов цветов, и ставит акцент на флористике, к примеру, спросом стали пользоваться пионы, гортензии, тюльпаны и даже комнатные растения.

              Так, например, в весенний период продажа тюльпанов бьет все рекорды. У соотечественников особая любовь к этим цветам весны. Прелесть их в том, что они практически не дорожают на праздники. Объемы спроса покрываются возможностью массового производства в периоде. Также растет спрос на цветущие комнатные растения.

              Наибольшим спросом цветы пользуются на 8 марта, 14 февраля, 1 сентября, День учителя. В последнее время люди стали покупать букеты на Новый год и Наурыз.

              Директор FlorAmie отметила, что спрос на рынке стал более разнообразным, в связи с этим и расширяется ассортимент предложения. «Поставщики понимают, что нужно привозить цветы более необычные. Для оптовиков это значительно облегчает задачу предложить клиенту большой выбор», – поделилась владелец интернет-магазина цветов.

              По личному опыту экспертов, которым они поделились с «Курсивом», в территориальном разрезе городами-лидерами по ассортименту, среднему чеку и пониманию флористики являются Алматы и Астана. К тройке лидеров по потреблению относятся Атырау, Караганда, Шымкент. Самыми сложными, в частности дорогими и со скудным ассортиментом, являются Актау, Жезказган, Балхаш.

              Основатель и собственник компании Zakazbuketov.kz Айжан Танатарова отметила, что сейчас алматинцы отходят от букетов из длинных роз, к примеру, из 101 или 51 розы, и большее предпочтение отдают миниатюрным редким цветам, предпочитают композиции в красивой дорогой оберточной бумаге, тогда как в других городах розы все еще остаются в приоритете. В целом по стране долю роз на рынке в последние годы эксперт оценивает в 60%, а остальные 40% принадлежат другим цветам.

              Ценообразование на рынке

              Цены в преддверии Международного женского дня растут уже за несколько недель до праздника. Традиционно цены на любой товар формируются из его себестоимости и затрат. По словам директора Henry Bonnar, в B2B (от компании к компании или от оптовых представителей к розничным предпринимателям) цена формируется из себестоимости и 10–20% наценки.

              Себестоимость товара включает в себя затраты на его закуп, транспортировку и таможенные налоги. 

              Как утверждают представители цветочного бизнеса, цена закупа в компаниях составляет порядка 30–40% всей себестоимости. На нее могут повлиять локальные праздники тех стран, откуда завозятся цветы, например, это может быть День матери или День святого Валентина на западе, или 8 марта в постсоветских странах. В праздники наблюдается рост цен на цветы во всем мире и, соответственно, товар закупается уже по более высокой цене.

              Следующие 30% в себестоимости занимает транспортировка, так как многие крупные компании перевозят товар достаточно дорогим транспортом – самолетами, тем самым увеличивая затраты.

              Оставшаяся доля отводится таможенным налогам, таким как НДС на импорт и таможенные сборы.

              Так, например, себестоимость голландских роз (80 см) составляет 550 тенге за штуку, для B2B сектора цена оптовиков будет уже 600–620 тенге, а в розницу эти же цветы будут стоить порядка 900 тенге.

              Эксперты цветочного рынка также заметили, что наценка в целом зависит еще и от сорта цветка, его срока годности. К примеру, на скоропортящиеся товары такая наценка будет в разы выше, поделился Виктор Хан.

               По словам представителей Zakazbuketov.kz, в наценку к себестоимости товара обычно входят затраты на оплату работы персонала отделов логистики, флористики, курьерской службы, маркетинга, продаж и другие. Маржа в среднем составляет 10–15%.

              По словам экспертов из Henry Bonnar, наценки в ритейле могут колебаться от 50 до 120%. Но на ту же самую розу наценка меньше ввиду большой конкуренции (собрать букет роз может каждый), а на произведения искусства может составлять до 125%. Например, в вышеназванной компании работает действующий чемпион по флористике 2018 года, и ее букеты люди покупают с наценкой до 150%. В данном случае нет правил наценки, флорист сам устанавливает цену своего букета, но с таким сложным продуктом наценка должна быть от 70–80%, поделился руководитель компании.

              Подводные камни

              В цветочном бизнесе есть несколько рисков, к примеру, связанных с транспортировкой или с покупательской способностью клиентов. Для новых участников рынка большие риски представляют отсутствие постоянных клиентов и большой объем продукции, закупаемой в первые месяцы работы на рынке, который может быть не реализован и принести убыток предпринимателю.

              По словам руководителя FlorAmie Амины Сержановой, в офлайн-продажах рисков больше, чем в онлайн-продажах. «Если ваши цветы не купили сегодня, то нужно подумать о том, как их сохранить и быстрее продать», – рассказала владелец интернет-магазина. То есть, существует риск потери дохода из-за отсутствия спроса на цветы. В онлайн же продажах такой риск ниже, так как цветы покупаются по предварительному заказу, но доход при таком методе продаж, соответственно, меньше.

              Директор Henry Bonnar отметил, что основными рисками в бизнесе могут быть большие потери на логистике продукта, к примеру, «голландские» розы в основном летят из Латинской Америки с перегрузом в Европе, и каждая седьмая поставка имеет проблемы.

              Бывают также сложности с транспортировкой комнатных растений автотранспортом в силу больших объемов груза. Так, срок доставки составляет от 7–10 дней. В зимний период закрываются трассы, что может стать риском для владельца бизнеса.

              Чтобы обезопасить себя, компании анализируют статистику прошлых лет, общий спрос, но, стоит отметить, что прогнозировать риски в бизнесе очень тяжело. Так, в последнее время люди тратят на покупку цветов меньше средств, чем три-четыре года назад, отметила эксперт Zakazbuketov.kz.

              Продажи онлайн и офлайн

              Сейчас очень многие люди, особенно молодые, покупают цветы в интернете. Онлайн-продажи в условиях отсутствия времени, занятости на работе или на учебе, имеют ряд преимуществ перед офлайн-продажами. В числе основных, во-первых, возможность сэкономить время на дорогу за цветами, во-вторых, сокращение расстояния. Так, например, можно сделать заказы в другие города нашей страны и России, а также в дальнее зарубежье, где проживают граждане Казахстана и бывшие наши соотечественники – Лондон, Дубай, Ванкувер, Сеул, Пекин. Директор одной из цветочных компаний особо отметил Германию, куда произошла этническая эмиграция немцев из Казахстана.

              Еще один плюс – возможность сделать подарок инкогнито.

              Интернет-площадки предоставляют покупателю возможность купить цветы более цивилизованным способом, нежели на базаре, а также поменять их, если ему привезли некачественный товар, отметили представители онлайн-магазинов.

              По мнению владелицы FlorAmie, способ покупки через Сеть более популярен. «Заказчик не тратит время на то, чтобы поехать купить цветы и самому подарить. Доставка удобнее», – отметила она.

              В онлайне хорошие дни – вторник, четверг, пятница, когда большинство людей физически не могут выехать за цветами.

              По мнению Виктора Хана, е-коммерц занимает сейчас не более 25%, данный сегмент растет в год на 10–15% и, скорее всего, в ближайшие три-пять лет займет долю до 50%. На сегодняшний день офлайн-продажи имеют большую долю рынка, отметил эксперт.

              Основной объем продаж офлайну делают покупатели, которые семьей или группой приезжают в магазин, чтобы приобрести цветы на мероприятие. Поэтому пятница и суббота – самые лучшие дни для продаж, как и понедельник, когда поздравляют коллег после выходных.

              Преимущество офлайна в том, что клиент всеми чувствами может оценить свежесть и красоту цветов, флористики, чем не может похвастаться онлайн, нет технологии, которая способна это передать, тем самым онлайн ограничен в подаче продукта. И это порождает недобросовестных игроков рынка, считает директор Henry Bonnar.

              О местных производителях

              Опрошенные нами оптово-розничные компании признались, что в своей работе они по большей части используют продукцию, завезенную извне.

              Основными регионами, где активно выращивают цветы стали Павлодарская (7,6 млн цветов, +22,4% за год), Акмолинская (7,1 млн цветов, +16% за год) и Алматинская (4 млн цветов, −31% за год) области.

              Главными казахстанскими поставщиками оптово-розничных цветочных компаний являются тепличный комплекс «Кунарлы» (Акмолинская область близ Астаны), а также теплицы в поселках Отеген батыр (ГРЭС) и Узынагаш (Алматинская область).

              Тепличный комплекс по выращиванию голландских роз «Кунарлы» находится в городе Степногорск и работает с 2006 года. Компания обеспечивает цветами все регионы Казахстана и ближайшие города России.

              Еще один тепличный комплекс по выращиванию роз сорта Red Naomi построен в 2015 году в городе Экибастуз. Площадь теплицы составляет порядка 50 тыс. квадратных метров. Изначально там планировалось выращивать 7 млн роз ежегодно.

              За прошедший год казахстанские предприятия собрали на 2,2% меньше цветов, чем в 2017 году, так общий сбор по республике составил 23,8 млн цветов.

              Выращиванием цветов в стране занимаются сельскохозяйственные предприятия (68%) и хозяйства населения (более 30%).  Доля же индивидуальных предпринимателей (ИП), крестьянских и фермерских хозяйств сократилась за год с 5,3% до 1,6%.

              Снижение производства у ИП и крестьянских хозяйств было причиной общего снижения сбора цветов по стране в прошедшем году.

              В денежном выражении в 2017 году выращивание цветов снизилось на 14,4% до 6,6 млрд тенге. В целом, цветочный рынок очень нестабильный, например, в 2016 году был зафиксирован рост на 7,1% за год, а в 2015 году — снижение на 5,8%.

              Если сравнить цены одной из теплиц в Алматинской области, то местные розы высотой в 70 см стоили около 250 тенге, такие же цветы, привезенные из других стран, – почти в два раза дороже. Следует отметить, что такие цены были за две недели до Международного женского дня.

              «Нам бы очень хотелось реализовывать цветы местного производства, так как есть масса преимуществ: срок жизни (представьте розу, которая даже самолетом прилетает к нам через пять-шесть дней после срезки), национальные предпочтения, быстрая доставка, нет таможенных платежей, но проблемы тепличных комбинатов (в Казахстане не более 20 га закрытого грунта промышленных теплиц), агрономии (отсутствие специалистов в отрасли), селекции (нет сортов цветов, специально выведенных для нашего региона) и энергозатрат, не дают возможности закупать цветы на местном рынке», – поделился директор оптово-розничной компании Виктор Хан.

              Однако эксперт отметил, что в последние три года идет значительное сокращение рейсов грузовых авиакомпаний, что приводит к повышению тарифов на перевозку. Соответственно, все это отражается на покупателе и, возможно, цветы местного производства в скором времени будут иметь на рынке больший спрос.

              Читайте «Курсив» там, где вам удобно. Самые актуальные новости из делового мира в Facebook и Telegram

              Все нюансы цветочного бизнеса. — Цветочный бизнес

              Приветствую, дорогие друзья!

               

              На форуме много тем по открытию цветочного дела. Цветы — очень красивый, прибыльный, но чрезвычайно сложный для новичка вид бизнеса.

               

              Очень много вопросов: с чего же начинается цветочный бизнес?

               

              В первую очередь с понимания хватит ли у вас сил, времени и терпения, что бы заняться физически тяжелым, достаточно грязным делом. Готовы ли Вы к бессонным ночам поведенными за выполнением заказов, готовы ли Вы попрощаться с красивым маникюром и ухоженными ручками?

               

              Не стоит, так же, забывать, что цветы очень хрупкий и скоропортящийся товар, порой не дающий право на ошибку в уходе, хранении и использовании. Большое количество неликвидного лома и испорченного цветка значительно увеличивают убытки.

               

              А дальше начать понимать, что права на ошибку у вас нет. Примерно 70-75% начинающих этот вид бизнеса закрываются в первый год работы, а деньги вложенные в открытие могут быть очень значительными.

               

              Но не все так печально!!!

              При правильном подходе и грамотной организации бизнес — процессов — это очень приятный и рентабельный бизнес!

               

              Итак, если я Вас не отговорила, будем знакомы — меня зовут Ольга.

               

              Я основатель и руководитель студии цветов. На сегодня мы работаем в формате шоурума. Наша студия профессионально занимается созданием красоты на свадебных мероприятиях.

               

              Мой личный опыт работы «с цветочками» свыше 20 лет, с далекого 1993 года! За плечами художественная школа, международная школа флористики, множество курсов и тренингов, такие как: маркетинг и менеджмент, управление персоналом и др.

               

              И прежде, чем я решилась на свое, был пройден не близкий путь от продавца — флориста до арт-директора и дальше до управляющей сети (9 магазинов = 54человека)

               

              Готова помочь Вам в осознании всех бизнес — процессов и нюансах этого бизнеса. От идеи к бизнес-плану и воплощению в жизнь.

               

              Спрашивайте, буду рада ответить на Ваши вопросы!

              Изменено пользователем Olga
              Реклама!

              5 уроков цветочного бизнеса от ребенка из цветочного магазина

              Краткое интервью с опытным владельцем цветочного магазина — моим папой!

              В качестве бонуса я провел короткое интервью со своим отцом, который много лет работает в цветочной индустрии! С годами индустрия сильно изменилась, и у него есть такая перспектива.

              Почему вы начали с цветочного дизайна?

              Я всегда был творческим и предприимчивым, занимался тем или иным бизнесом.Подростком я занимался искусственным (как тогда называли) цветочным бизнесом. Позже я начал больше концентрироваться на искусстве и графическом дизайне. Опять же, желая узнать все, что я могла о свежих цветках, я открыла свой магазин.

              Каковы были основные трудности / препятствия при открытии бизнеса?

              Препятствий было немного. Я думаю, что самым сложным было время, которое мне пришлось посвятить развитию бизнеса.

              Если бы у вас была возможность, что бы вы изменили со своим бизнесом?

              Как бы я ни любил свой магазин и здание, я думаю, что если бы я выбрал открытие стрип-центра, я мог бы сосредоточиться только на бизнесе, а не на постоянном обслуживании 140-летнего викторианского дома. , повернув ключ в конце ночи и оставив дело позади.

              Что вы думаете о том, как изменился маркетинг, включая социальные сети в бизнесе?

              Много лет назад маркетинг включал использование газетных объявлений и прямой почтовой рассылки, чтобы просто рассылать проспекты в дверях и телевизионные рекламные ролики. Но все так сильно изменилось за последнее десятилетие или около того, изменив все, что касается ведения вашего бизнеса. Настолько, что, если вы не запрыгнули в социальные сети, вы могли бы с таким же успехом закрыть магазин.

              Какие товары были самыми продаваемыми, когда вы только начинали?

              Шелковые композиции и дверные венки.Свадьбы проходили в более ярком и преувеличенном стиле с множеством каскадных букетов. В то время все выглядело как FTD, популяризируемое постоянными телевизионными рекламными роликами FTD. Значит, это означало много гвоздик, помпонов, роз и львиный зев.

              Что вы думаете о цветочной индустрии в 2020 году?

              Будущее цветочной индустрии кажется весьма обнадеживающим, когда мы избавимся от этого вируса. Сейчас открыто намного меньше магазинов, чем было в прошлом, и я действительно думаю, что люди понимают, что нужно держаться подальше от службы телефонной связи 800.

              Что вам нужно, чтобы начать цветочный бизнес дома? — Настоящий цветочный бизнес

              Я жил с Ивонн по утрам с Майешем в апреле года, и мне задали вопрос: «Что мне нужно, чтобы начать домашний цветочный бизнес?»

              Это отличный вопрос, и по правде говоря, У меня было немного, когда я начинал свой бизнес в 2002 году.

              Я закончил колледж примерно на год, и у меня не было много денег, которые я мог бы потратить или вложить в свой бизнес.Все, что я вложил, — это сумка для моих инструментов, известная как «набор трюков», которую я до сих пор использую 17 сезонов спустя (я действительно думал, что в то время это было дорого — 50 долларов!).

              У меня не было рабочего места. Я работал в своей квартире на втором этаже с моим маленьким хэтчбеком Subaru в качестве средства доставки. Наконец, я спросил своего оптовика, могу ли я раз в неделю проектировать на одном из их верстаков, и это сделало мою жизнь немного проще!

              Переехав из квартиры в дом, я несколько лет работал на кухне, пока не накопил достаточно, чтобы превратить половину нашего отдельного гаража в студию.

              Каждый должен с чего-то начинать; начать, прежде чем вы будете готовы.



              Можно легко утверждать, что этот список должен быть длиннее, но вот 10 предметов первой необходимости, чтобы начать цветочный бизнес в домашней студии:

              Машинки для стрижки. Sharp и хорошего качества.

              Стол. У вас должно быть что-то для дизайна. Верстак еще лучше, но стол подойдет.

              Кусачки. Машинки для стрижки свежих стеблей.Кусачки для проволоки, стяжки и т. Д. Не используйте кусачки для резки проволоки.

              Ножницы. Ленту лучше всего разрезать острыми ножницами, поэтому в идеале у вас будет 2 пары ножниц; один для ленты, один для всего остального.

              Нож. У меня работает швейцарская армия. Большую часть стрижки я выполняю машинкой для стрижки, но также важно иметь при себе нож. Вы можете использовать нож, чтобы очистить шипы и листья со стеблей роз, даже если вы предпочитаете обрезать их машинкой.

              Несколько ведер. Для свежих цветов необходим источник воды, поэтому ведра необходимы для правильной обработки.

              Вода для наполнения ведер и ваз. Используете ли вы в магазине садовый шланг, кухонный кран или большую красивую раковину, для работы вам понадобится источник воды.

              Оптовый источник цветов. После того, как вы зарегистрируете свой бизнес в вашем штате, Провансе, округе и т. Д., Вы получите право делать покупки у профессиональных оптовиков. Ищите надежный источник хорошего качества.

              Ящик для инструментов или «набор хитростей» , чтобы сделать ваше цветочное представление на дороге. Когда вам нужно спроектировать на месте или исправить что-то, что могло быть повреждено при доставке или транспортировке, вы должны быть готовы, поэтому планируйте заранее и имейте набор инструментов для мобильных устройств.

              Какое-то средство доставки. Фургон, седан, фургон, фургон … Я не знаю … нам всем нужно где-то начинать, так что используйте то, что у вас есть. В идеале универсал или внедорожник, если вы не находитесь на стадии «обязательного минивэна» в своем бизнесе.


              Конечно, в дополнение к 10 пунктам, перечисленным выше, вам необходимо иметь ЕЩЕ 3 «вещи»:

              №1. понимание отраслевых стандартных наценок и платы за дизайн ,

              №2. навыки / обучение цветочному дизайну и, наконец, что не менее важно,

              №3. знания по уходу за цветами!

              В идеале вы должны пройти это обучение в какой-то практической среде. Узнал в цветочных магазинах.

              Другие считают себя «самоучками», но есть четкие правила, которые можно и нельзя, когда речь идет обо всех трех перечисленных выше «обязательных вещах». Не нужно изобретать велосипед; ищите наставника или формального обучения.

              Вам не нужно «знать все» или иметь «идеальный план», чтобы начать свой бизнес. Более того, вы даже можете оставаться на своей основной работе до тех пор, пока ваш бизнес не начнет развиваться. (Нет ничего постыдного в том, чтобы помочь начать свой бизнес!)


              Каждый год — учебный год.

              Вы, конечно же, найдете онлайн-уроки, которые покажут вам, как создавать различные дизайны и оттачивать свои навыки, а мой онлайн-курс Flower Math научит вас точно определять цену и получать прибыль от вашего цветочного дизайна. дизайнерский бизнес; потому что это не хобби!

              Как только вы начнете свой бизнес, официально пора получать прибыль.С первого дня.

              Не нужно «ждать, чтобы получить прибыль». Такой образ мышления не способствует долголетию в бизнесе. Правильно настройте структуру ценообразования с первого дня. Продолжайте учиться и тренироваться, чтобы осваивать новые методы проектирования. Повышайте зарплату по мере развития ваших навыков и востребованности вашего бренда!


              Вы можете посмотреть повтор «Утро с Майеш» здесь:

              Я фигурирую во второй части прямой трансляции, которая начинается примерно в 43:00 мин.в трансляцию.

              Спасибо, что нашли время посмотреть!

              xo. -Элисон


              Дополнительные бесплатные ресурсы:

              Когда вы зарегистрируетесь, вы будете добавлены в мой список рассылки, но не волнуйтесь, я не буду отправлять вам надоедливые электронные письма о продажах с таймером обратного отсчета! Обещать. И вы можете отказаться от подписки в любой момент одним нажатием кнопки! (Вы получите уведомление, когда мое бесплатное обучение выйдет в прямом эфире в августе этого года, и у вас будет возможность щелкнуть ссылку, чтобы присоединиться к обучению или нет! Все зависит от вас!)

              • Помните: 1 августа — начало моего БЕСПЛАТНОГО обучения, Что нужно * на самом деле *, чтобы иметь бизнес в области цветочного дизайна!

              Виды цветочного бизнеса

              Цветы играют важную роль в нашей жизни.Их нежная красота позволяет нам передавать сообщения близким для самых разных торжественных случаев. Если вы любите цветы и понимаете их роль в человеческих отношениях, возможно, вы захотите открыть свой собственный цветочный магазин. Первый шаг — определить, какую услугу вы хотите предоставить. Есть три вида цветочных услуг:

              1. Розничные услуги флориста подходят для предпринимателей, которые любят цветы и любят общаться с клиентами. Розничный флорист занимается не только продажей цветов — он продает искусство расстановки цветов.Есть несколько способов подойти к розничной торговле цветами. Ключевым элементом являются навыки и знания в области цветочного дизайна, аранжировки и ухода. Одна из самых гибких характеристик этого бизнеса — это возможность открыть магазин практически в любом месте. Цветочные магазины могут располагаться в больницах, торговых центрах, продуктовых магазинах или уличных киосках, в зависимости от целей вашего бизнеса и доступного капитала. Это также хороший бесплатный бизнес для ресторанов и сувенирных магазинов. Розничные флористы также имеют возможность сузить свои продукты и услуги до нишевых категорий для свадеб, похорон или подарков.

              2. Оптовый флорист поставляет розничным торговцам горшечные растения и свежесрезанные цветы через цветочные рынки или напрямую в цветочные магазины. Некоторые оптовые флористы также выращивают собственные цветы. Этот вид услуг потребует нескольких лет знаний, опыта и большого капитала. Необходимо знать основы поддержания свежих запасов и цепочки поставок, связанной с транспортировкой цветов. Этот вид цветочного бизнеса требует больших усилий, и это рекомендуется для более опытных предпринимателей.

              3. Поставщик цветочных товаров продает бесплатные товары, используемые флористами при оформлении композиций. Это включает в себя продажу таких предметов, как вазы, ленты, пена для цветов, корзины и другие подобные принадлежности. Если вы относитесь к тому типу людей, которые хотят заниматься цветочным бизнесом, но не хотят иметь дело с очень скоропортящимися цветами, этот бизнес может быть для вас правильным. Этот бизнес потребует обширных систем управления запасами, распределения и доставки.

              В любом цветочном бизнесе ожидайте, что ваши клиенты зададут много вопросов.Вам могут потребоваться некоторые базовые знания в области питания растений, почвы, управления освещением и тому подобного. Для вас будет больше преимуществ, если у вас будет формальное образование в области цветоводства. Если у вас недостаточно образования или опыта, почувствуйте это, поработав в цветочном бизнесе, прежде чем начинать его самостоятельно.

              Кроме того, помните, что расположение вашего магазина может принести успех или разрушить бизнес. Он должен быть размещен в удобном для ваших клиентов месте. Посмотрите на свой бюджет и постарайтесь найти лучшее место, которое вы можете себе позволить.Постарайтесь найти места с парковочными местами, места для будущего расширения и хорошее качество района.

              Как и в любом другом бизнесе, вам необходимо понимать, как работает бизнес. Помимо создания инновационных цветочных композиций, вам нужно будет знать все о покупке, продаже, бухгалтерском учете, управлении расходами, планировании прибыли и маркетинге для вашего цветочного магазина, чтобы добиться успеха.

              Как меняется мировая промышленность

              Цветочная ферма Тамбузи в Кении выращивает почти 8 миллионов цветов в год на трех участках общей площадью 22 гектара.Расположенный в дождливых предгорьях горы Кения, примерно в 180 км (111 миль) к северу от Найроби, на высоте 1800 м над уровнем моря, он экспортирует свою продукцию в 60 стран мира, включая Великобританию, Голландию, Россию, Австралию, США и Китай.

              По мере того, как растет спрос на кенийские цветы, растет и Тамбузи, говорит владелица фермы Мэгги Хоббс, которая начала бизнес два десятилетия назад.

              «Мы выросли с 20 человек, выращивающих розы на открытом воздухе, до более 500 человек на трех участках, выращивающих под пластиковыми теплицами», — говорит Хоббс.

              Ферма является крупнейшим работодателем в радиусе 30 км (18,5 миль), и на ее предприятии работает более 3000 человек. Поскольку ферма имеет сертификат Fairtrade, 10% от продажной цены возвращается рабочим.

              Тамбузи выращивает 80 разновидностей цветов, но специализируется на ароматных розах Дэвида Остина. Также выращивают летние цветы гипсофилы и амми, а также «наполнители» для букетов, такие как розмарин, мята и лаванда.

              «В упаковочном цехе замечательно пахнет, как и в наших теплицах», — говорит Кристин Шикуку, менеджер по персоналу и охране окружающей среды фермы.«Когда я в стрессе в офисе, я просто хожу в теплицы — это так лечебно. У меня нет любимого цветка — все они прекрасны ».

              Розы отбираются у селекционера и испытываются на ферме. «Мы смотрим, есть ли у них любимый нами аромат, количество лепестков, их устойчивость к вредителям и болезням, их цвет и урожайность», — говорит Сикуку.

              В коммерческих теплицах рабочие контролируют pH почвы и содержание органических веществ, осушают землю, пропалывают и подкармливают розы. При капельном орошении вода транспортируется непосредственно к каждому растению, сводя к минимуму отходы.Чтобы защитить растения от вредителей и болезней, цветы опрыскивают и выпускают хищных клещей, которые поедают таких насекомых, как красный паутинный клещ и трипс, которые питаются и повреждают растения. Также установлены липкие ловушки для ловли таких вредителей, как белокрылка.

              Через восемь недель рабочие «сгибают» стебли розы, чтобы побеги начали прорастать. Более слабые стебли отщипывают, оставляя только самые сильные. Через 20 недель их собирают вручную 67 рабочих, все из которых женщины. Они срезают стебли и помещают их в раствор питательных веществ, заставляя цветок думать, что он все еще прикреплен, поэтому он продолжает расти.

              Стебли быстро перемещаются в холодильный склад и охлаждают до 4 ° С перед сортировкой, сортировкой на пучки в упаковочном цехе и возвращением в холодильный склад. Наконец, их перевозят на грузовике-рефрижераторе в аэропорт Найроби.

              Тамбузи собирает урожай в течение всего года, каждый день с участка покидает один грузовик цветов, хотя в часы пик — День матери, День святого Валентина и Международный женский день — это может удвоиться. По словам Шикуку, от урожая до конечного потребителя в Великобритании процесс занимает от трех до четырех дней.

              Несмотря на тщательное управление Тамбузи, ферма сталкивается с растущими проблемами. По словам Сикуку, изменение климата затрудняет планирование сельскохозяйственной деятельности. «В прошлом году у нас были наводнения, которых я никогда в жизни не видел. Затем, когда наступает засуха, она становится экстремальной — с каждым годом становится все хуже «.

              Чтобы помочь справиться с этим, ферма собирает дождевую воду, установила солнечные панели и переместила часть своего производства в закрытые помещения, чтобы лучше контролировать среду выращивания.

              Как начать свой собственный флористический бизнес | Small Business

              Флористы продают растения, цветочные композиции и даже подарки. Такие профессионалы должны быть креативными и талантливыми, но при этом внимательными к деталям и способными обеспечить хорошее обслуживание клиентов. Поскольку люди покупают цветы в течение года для различных случаев, от свадеб до юбилеев и похорон, цветочные магазины могут быть очень прибыльными. Если вы любите цветы, умеете красиво оформлять и хотите стать предпринимателем, открытие цветочного магазина может быть идеальным предприятием.

              Узнайте, как создавать цветочные композиции и ухаживать за цветами, если вы еще не знаете, как это делать. Свяжитесь с местной ассоциацией флористов или магазином товаров для хобби, чтобы узнать, предлагают ли они уроки. Вы также можете читать книги, смотреть видео в Интернете или работать в цветочном магазине, чтобы получить необходимые знания.

              Найдите нишу для своего флористического бизнеса. Например, вы можете решить использовать только экологически чистые материалы, специализироваться на свадьбах, сосредоточиться на доставке подарков или открыть цветочный магазин на все случаи жизни.

              Создайте название для своего цветочного магазина, которое как можно более полно описывает вашу нишу. Например, если вы открываете экологически чистый цветочный магазин, название «Зеленый цветущий флорист» будет уместным, как и название «Экологически красивые цветы».

              Получите разрешения, необходимые в вашем районе, чтобы начать розничный бизнес. Это может быть разрешение на перепродажу, сертификат фиктивного имени (DBA) или государственный налоговый идентификационный номер.

              Обратитесь в местный транспортный отдел, чтобы узнать, понадобятся ли вам коммерческие водительские права, если вы планируете осуществлять доставку.Требования и сборы за коммерческие водительские права различаются в зависимости от штата.

              Арендуйте витрину для своего цветочного магазина. Кроме того, вы можете работать из дома, если планируете доставку и у вас достаточно места для всех ваших принадлежностей.

              Купите оптом цветы, кулер, вазы, зелень, пенку для цветов и другое необходимое оборудование у дистрибьютора цветочных товаров. Покупка оптом сэкономит вам деньги, в отличие от розничной покупки в магазине товаров для рукоделия или хобби.

              Составьте список услуг и договоренностей, которые можно предложить вашим клиентам.Это особенно важно для флористов на все случаи жизни и тех, кто планирует выполнять заказы.

              Присоединяйтесь к профессиональной отраслевой ассоциации, такой как Ассоциация розничных флористов, чтобы получить дополнительное образование, получить отраслевые советы и связаться с поставщиками. Стоимость вашего членства обычно может быть вычтена из ваших налогов.

              Рынок флористического бизнеса. Разместите рекламу в свадебных журналах или станьте продавцом на местном свадебном шоу, раздайте купоны местным больницам и офисам, запустите рекламный веб-сайт и разместите свой магазин в онлайн-каталогах и печатных бизнес-каталогах.

              Ссылки

              Ресурсы

              Биография писателя

              Мелинда Гейнс работает внештатным писателем с 2006 года, ее работы появляются в Интернете для YellowPages и других веб-сайтов. Ее области знаний включают бизнес, красоту, моду и спорт. Гейнс училась в Хьюстонском университете, где получила степень бакалавра наук в области спортивного администрирования.

              Информация о том, как вести цветочный бизнес | Малый бизнес

              Если вы любите и разбираетесь в цветах и ​​растениях, цветочный бизнес может быть для вас.Бизнес можно начать из дома и постепенно расширять по мере приобретения клиентуры, опыта и репутации. Прежде чем вы начнете, очень важно подумать о роли, которую образование, местоположение и создание бренда будут играть в создании успешного бизнеса.

              Характеристики

              Розничные флористы могут быть такими маленькими, как киоск в больнице, или большими, как цветочный магазин. Обычно они продают и доставляют цветы и украшения для особых случаев, свадеб и похорон. Некоторые розничные флористы создают ниши, специализируясь на конкретном виде цветов, например, на розах.Другие крупные цветочные магазины пристроили теплицы и питомники, где выращивают и продают растения, деревья и другие товары.

              Соображения

              Самая важная квалификация для человека, начинающего заниматься цветочным бизнесом, — это глубокое знание растений и цветов. Клиенты ожидают качественных цветочных композиций, созданных профессионалом. Если вы не посещали занятия по цветоводству, это того стоит. Вы должны хорошо разбираться в каждом продаваемом вами растении и цветке.Клиенты обратятся за советом к специалистам по поводу требований к почвам, удобрениям, свету, воде и температуре для конкретных растений. Если вы дадите плохой или неконкретный совет, вам будет сложно удержать клиентов. Наконец, если вы не умеете считать, наймите кого-нибудь с сильным финансовым опытом для выполнения обязанностей по бухгалтерскому учету и ведению документации.

              География

              Выберите место, которое удобно и близко к вашему целевому рынку. Если у вас высококлассный специализированный цветочный бизнес, вам нужно будет открыть его в районе, где вы привлечете заинтересованную клиентуру.В идеале по выбранному вами месту будет проходить пешеходный и автомобильный поток. Если вы решили начать свой бизнес из дома, лучше всего, если вы живете рядом с торговым районом. Если вы этого не сделаете, вам нужно будет запустить веб-сайт с формами заказов или широко продвигать свои услуги, чтобы увеличить охват.

              Создание бренда

              Поскольку в цветочном бизнесе может быть жесткая конкуренция, ключевым моментом является выделение вашего бизнеса среди других местных флористов. Подумайте, что предлагают другие флористы и как вы можете выделиться, чтобы привлечь свою клиентскую базу.Предлагая более низкие цены, оригинальные, а не стандартные композиции или композиции, посвященные конкретному типу цветов, — все это способы выделить ваш бизнес. Еще один способ специализироваться — сосредоточить свои знания на свадьбах, деловых мероприятиях, отелях или других конкретных случаях или местах. Все ваши маркетинговые материалы должны быть сосредоточены на привлечении вашей клиентской базы к уникальности вашего бизнеса.

              Expert Insight

              В интервью Entrepreneur онлайн Минди Райс, владелица Mindy Rice Floral Design, предупреждает будущих флористов, что ведение цветочного бизнеса — это тяжелый труд.Она говорит: «Если вы баловались цветочными мотивами и наслаждаетесь ощущением, что доставляете продукт, который хвалят, тогда погрузитесь в это. Будьте готовы к работе! Я всегда слышу, как люди говорят: «О, я всегда хотел заниматься цветочным дизайном и дизайном мероприятий», но после трех недель работы в индустрии они понимают, что это не то, чего они ожидали. Это действительно должно быть вашей страстью ».

              Ссылки

              Ресурсы

              Биография писателя

              Меган Мартин имеет более чем 10-летний опыт написания статей для отраслевых изданий и корпоративных информационных бюллетеней, а также литературных журналов.Она имеет степень бакалавра искусств Университета Айовы и степень магистра изящных искусств в письменной форме Школы художественного института Чикаго.

              Как начать свой цветочный бизнес из дома

              Примечание. Эта статья содержит партнерские ссылки (гиперссылки, виджеты или изображения), что означает, что я получаю компенсацию, если вы покупаете продукт через них. Тем не менее, я рекомендую только те продукты или услуги, которые использую лично и / или считаю, что они принесут пользу моим читателям. Посетите мою страницу раскрытия информации для получения дополнительной информации.


              Приятно слышать, что вы заинтересованы в открытии домашнего цветочного бизнеса. Очевидно, это означает, что вы любите садоводство и цветы. Это отличное решение, ведь флорист — один из немногих успешно работающих на дому бизнесов. И вам не нужно беспокоиться о том, что вас уволят из-за того, что время от времени вы курите (многие компании задают вопросы и проверяют сотрудников перед наймом).

              Если вы не знаете, как начать свой бизнес, вы можете подумать о том, чтобы обратиться за помощью ко многим онлайн-организациям, которые могут выполнить юридическую работу для вашего бизнеса.

              Начать заниматься цветочным бизнесом можно недорого, но не обязательно легко. Вот несколько советов, чтобы начать работу! Нажмите, чтобы твитнуть

              В этом бизнесе большая часть вашего бизнеса будет осуществляться либо по телефону, либо через ваш веб-сайт, поэтому вам не понадобится витрина. Все, что вам понадобится, — это отличный монитор для ваших глаз, чтобы вы не устали, работая над своим новым бизнесом!

              Вы можете встретить клиентов, которые захотят увидеть вашу работу или забрать вещи из вашего дома, поэтому выделите место для вашего бизнеса, желательно подальше от дома.

              Если вы не знаете, как открыть свой цветочный бизнес, вот краткое описание:

              1. Определите место в своем доме для цветочного бизнеса


              Должен иметь отдельный вход и легкий доступ к воде. В нем должен быть рабочий стол, холодильник и немного места для прогулок.

              У вас также должно быть достаточно места для демонстрации некоторых аранжировок и альбома ваших работ, сделанных для свадеб или других мероприятий.

              2. Составьте план вашего цветочного бизнеса

              Теперь, когда ваше пространство определено, составьте план всего, что вы собираетесь в нем разместить.Чтобы цветы оставались свежими, вам понадобится холодильник. Вам также понадобится пара рабочих столов.

              Имейте представление о расходах, связанных с доставкой цветов и наймом нескольких сотрудников и курьеров. Всегда важно знать свои расходы, поэтому записывайте их.

              3. Купить инвентарь и инвентарь для цветовода


              Сходите в магазин канцелярских товаров и купите ножницы и визитки. Кроме того, зайдите в магазин товаров для рукоделия и купите пенополистирол, цветную ленту из цветочной проволоки и ленту с цветами.Не забудьте и ножи где-нибудь купить!

              Вашему магазину также нужны вазы, корзины, дополнительные подарки, такие как шоколадные конфеты, мягкие игрушки и воздушные шары.

              4. Расскажите людям, какими навыками вы владеете.

              Не ограничивайтесь букетами. Выйдите за рамки этого, чтобы включить центральные украшения, свадебные цветочные композиции, контракты на садоводство и многое другое.

              Подумайте обо всех возможностях, где могут понадобиться цветы, а затем обратитесь к миру с вашими предложениями.

              5.Заполните все свои документы, прежде чем начать продавать свой цветочный бизнес


              Заполните необходимые формы, создайте бизнес-счет IRS и счет государственного налога с продаж. Кроме того, подайте лицензию на ведение бизнеса в городе или округе. Не забудьте сообщить своему юристу, хотите ли вы создать индивидуальное предприятие, и спросите его, как вам подавать документы.

              Имейте выделенную телефонную линию для вашего бизнеса. Поговорите с разработчиком контента, чтобы создать свой бизнес-сайт для онлайн-заказов.

              6. Сделайте свое присутствие ощутимым с помощью бесплатных цветочных композиций

              Может пройти много времени, прежде чем вы получите признание, которого действительно заслуживаете. Поэтому вместо того, чтобы ждать, пока это произойдет, начните с предоставления бесплатных мер для небольших функций, где ваша видимость будет высокой.

              Посещайте свадебные шоу и расскажите похоронным бюро о своем бизнесе. Когда вы делаете предложения лично, возьмите с собой несколько подходящих образцов своей работы. Поговорите в шикарных ресторанах поблизости, чтобы организовать столы в обмен на признание.

              7. Обратитесь за советом к другим флористам.


              Если вы не разбираетесь в тонкостях этого бизнеса, не волнуйтесь. В этой области много ветеранов, которые будут рады помочь.

              Если в вашем районе есть флористы, поговорите с ними и спросите, где они покупают цветы.

              Проверьте онлайн, нет ли оптовиков, которые могут оставить цветы в вашем магазине. Если вам нужны наличные для обеспечения вашего бизнеса, подумайте о подаче заявки на онлайн-ссуду под залог недвижимости!

              8.Работайте над своим мнением


              В наш век электронных СМИ плохие новости распространяются быстрее, чем хорошие. Итак, если вы получили плохой отзыв от клиента, немедленно исправьте его. Если вы напортачили, извинитесь. Это один из способов завоевать доверие к вашему бизнесу, и только время подтвердит его.

              Как и в любом другом бизнесе, цветочный бизнес требует, чтобы вы были внимательны к мелочам, любезны и были в состоянии выполнить свое обещание. По мере того, как вы пойдете дальше в своем бизнесе, вы получите еще много советов, как добиться успеха в цветочном бизнесе.

              Вы любите получать и дарить цветы?

              Кристл Кук — создательница книги «Домашние вакансии от MOM» — положила свою степень по психологии на полку и вместо этого нырнула в груду подгузников и посуды. Она жена и мать двух неугомонных мальчиков, изрядно потеющих в своем родном городе в Техасе. Она любит готовить, домашние проекты своими руками и развлечения для всей семьи.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *