Франшиза

Макдоналдс франшиза в россии: Франшиза Макдональдс. Условия, цена, окупаемость

02.05.2020

Содержание

Возможность покупки франшизы Макдональдс в нашей стране.

Денежные средства отличаются странным и несвоевременным свойством заканчиваться. Многие из людей отмечают это их негативное качество и всячески пытаются бороться с ним. Некоторые вкладывают свои деньги в банк под проценты, другие просто хранят их дома «в чулке».

Остальные, более смелые и дальновидные, пытаются не только сохранить первоначальную сумму денег, но и приумножить ее.

Для этого многие предпочитают основать свой бизнес. Но начинать с нуля свое дело очень трудно. Сначала нужно выбрать отрасль экономики, в которой вы будете вести свою деятельность.

Самыми прогнозированными являются сферы бизнеса, связанные с продуктами питания, их производством и распространением. Более или менее понятным как не для специалиста будет ресторанный бизнес, точнее фастфуд.

Мы не говорим сейчас о киоске, в котором жарится шаурма и готовятся непонятного качества хот-доги. Мы рассматриваем стационарную точку с частичным самообслуживанием, в которую клиент может зайти и быстро покушать еду хорошего качества по приемлемым ценам.

Тут тоже много подводных камней. А не лучше воспользоваться уже проверенным способом? Просто купить франшизу какого-нибудь раскрученного бренда. Например, Макдоналдс.

Где и как купить франшизу Макдоналдс?

Для этого подается заявка на официальном сайте компании или в офисе регионального представительства.

Контактную информацию можно получить здесь же на сайте или в любом заведении под вывеской Макдоналдс.

После подачи заявления начинается процесс рассмотрения вашей кандидатуры на роль владельца франшизы.

Что касается подачи заявок на приобретения франшиз в постсоветских республиках, то это возможно сделать лишь на территории балтийских государств — Эстонии, Латвии, Литвы.

В остальных странах бывшего союза заявки не принимаются.

Касаемо франчайзинговой политики Макдоналдс, которую она только начала вести на просторах России, пока ничего не известно насчет тонкостей рассмотрения заявок на приобретение франшизы.

Но учитывая особенности ведения бизнеса в этой стране, эти нюансы обязательно проявят себя с течением некоторого времени.

На момент написания этой статьи франшиза Макдоналдс в России не продается!

Сколько стоит и какие условия приобретения франшизы Макдоналдс?

Право на ее приобретение имеют только физические лица. Срок действия франшизы составляет 20 лет. Стоимость ее приобретения варьируется от нескольких сот тысяч долларов и до одного миллиона в зависимости от местности и страны, в которой будет расположено заведение.

Приплюсуйте к этой сумме еще несколько сот тысяч зеленых, которые пойдут на покупку оборудования и открытие ресторана.

Что касается условий приобретения, то они жестки. Для начала вам придется обзавестись помещением площадью не менее 70 кв. м и рекомендательными письмами от организации по продажам франшиз.

Чтобы получить рекомендации, вам нужно, по крайней мере, иметь кроме денежных средств уже действующий бизнес или успешно сделанную управленческую карьеру.

При этом вы в своей предыдущей деятельности должны были показать отличные результаты в стандартах управления подчиненными, иметь уже налаженные деловые связи, быть проницательным в финансовом вопросе, обладать ярко выраженными качествами лидера.

Последующие расходы будут направлены на оплату ренты каждый месяц.

Размер взноса составляет 10-15% от прибыли заведения в зависимости от его доходности. Плюс к этому 5 % от заработанных денег придется отдать в качестве оплаты за пользование системой компании.

И около 4% расходов приходится на рекламу в регионе места расположения фастфуда. К тому же придется сделать одноразовый взнос за пользование франшизой в размере 60 тыс. долларов.

Можно ли получить франшизу Макдоналдс?

Сначала придется пройти собеседование в несколько этапов. После этого вы должны внести 10 тысяч зеленых как залог за обучение. После окончания учебы эти средства будут возвращены.

Процесс обучения занимает долгие девять месяцев, в течение которых вы посетите несколько действующих ресторанов, изучите на практике все премудрости системы организации труда в Макдоналдсе, примените полученные знания на практике.

А обеспечивать себя во время учебы будете исключительно средствами из своего кошелька.

Возможна покупка франшизы в рассрочку, но для этого нужно предоставить подтверждение о владении денежными средствами или капиталами, при продаже которых вы сможете оплатить 40% стоимости открываемого заведения или 25 % при покупке действующего ресторана.

Первоначальный взнос составляет четвертую часть от общей стоимости франшизы, а сроки рассрочки до 7 лет.

Условия кредитования являются самыми выгодными в отрасли. Как информирует статистика, большинство новых владельцев предпочитают начинать свой бизнес на основе уже существующих фастфудов, и только несколько процентов рискуют открывать новые.

Вот эти несколько процентов и есть настоящим двигателем развития сети Макдоналдс по всему миру.

Франшиза Макдональдс в России.

До последнего времени приобрести франшизу в России было не доступно.

Руководство компании объясняло этот факт ведения своего бизнеса нестабильностью российского законодательства, в котором хоть и предусмотрена ответственность за нелицензированное использование торговых знаков, но на практике никак не выполняется.

Но в данный момент компания пересмотрела свою политику бизнеса в этой стране. Это объясняется оживившейся в последнее время деятельностью главных конкурентов Макдоналдс на российской территории компаний Wendy’s и Burger King.

Они перешли от собственнической формы ведения бизнеса к франчайзинговой. Благодаря этому факту противостояния теперь франшиза от Макдональдс доступна для покупки на территории России.

Франшиза Макдоналдс в Украине.

Ведение политики бизнеса Макдональдсом на украинской территории схоже со стратегией, принятой этой компанией на российском рынке. Ее руководство заявляет об изменении способа развития своего бизнеса в этой стране на ближайшее десятилетие с собственнической формы на форму продажи франшиз и привлечения новых партнеров.

Но в связи с непрозрачностью законодательной базы Украины и нестабильности макроэкономических показателей точные сроки этих изменений пока неясны. Так что пока украинцы будут питаться в американских забегаловках!

Хотя по сведениям компании около 80 % их заведений, разбросанных по всему земному шару, работают по франчайзинговой схеме ведения бизнеса.

Невзирая на трудности ведения бизнеса в условиях бюрократии и коррумпированности всей нашей экономики, желающих приобрести франшизу Макдоналдс хватает. Этому факту предрасполагает малый термин окупаемости такого рода бизнеса. При этом темп роста доходности компании в нашей стране составляет около 10% в год.

И это на фоне общего падения показателей во всех отраслях экономики, сохранившегося еще с периода всемирного кризиса. Россия-это пока единственная страна СНГ, в которой разрешена реализация франшиз.

В остальных странах этого блока начало этого процесса настолько же туманно, насколько туманно будущее экономик этих держав.

Просмотров: 888

О франшизе доступно, на примерах

Не будем углубляться в терминологию, а попытаемся рассказать о том, что такое франшиза простыми словами. Определим, что все-таки выгоднее, начать бизнес с нуля или открыть бизнес по франшизе.

С термином франшиза можно ознакомиться тут. Но наша задача разъяснить о франчайзинге на примерах и простыми словами.

Объясним о франшизе доступно

В двух словах франшиза – это аренда процессов ведения бизнеса, которые разработаны, проверены, отлажены и уже работают на практике.

Когда вы покупаете франшизу, то становитесь франчайзи. Вместе с правом пользоваться франшизой и статусом франчайзи, Вы получаете все возможные инструкции по ведению бизнеса и производству продукта. Все до мельчайших подробностей: от того как нанимать персонал, обучать его до того, как работать с клиентами и поставщиками.

Благодаря уже готовой и опробованной бизнес-модели, которая уже приносит доход, вам не нужно будет ничего изобретать. НО, за это Вам нужно будет платить, т.е. выплачивать владельцу франшизу (франчайзеру), за то, что пользуетесь проверенной бизнес-моделью и получаете прибыль.

Таким образом, один продает бизнес-процесс (франчайзер), другой покупает этот процесс (франчайзи).

Франчайзи — это покупатель франшизы. Франчайзер — это владелец, продавец франшизы.

Стоимость франшизы

На стоимость франшизы влияет много факторов, но основные:

  • известность бренда;
  • территория распространения франшизы;
  • срока действия договора.

Для покупки франшизы потребуется оплата паушального взноса, роялти и начальный капитал. А теперь о каждом платеже по порядку:

1.    При покупке франшизы нужно сделать первоначальный взнос (паушальный взнос). Фактически это платеж за право пользоваться брендом, бизнес-моделью.

2.    Второй этап – ежемесячные платежи или роялти. Это, можно сказать, арендная плата за возможность пользоваться известным брендом. Обычно это % от оборота.

Роялти взимается не всегда, зависит от франшизы.

3.    Большая часть затрат при покупке франшизы – начальный капитал. Он потребуется для открытия предприятия, ремонта помещения, закупки оборудования и т.д. Эту данные должен рассчитать франчайзер и предоставить потенциальными франчайзи.

На примере франшизы Макдональдс

Одной из самых узнаваемых и ярких франшиз является Макдональдс. Практически все рестораны Макдональдс работают по системе франчайзинга.

Многие называют Макдональдс родоначальником франчайзинга, но это не совсем так. Но давайте все же рассмотрим пример успеха Макдональдс.

Бизнесмен Рэй Крок принес мировую популярность ресторанам быстрого питания, а не братья Макдональд, которые были создателями ресторана.  

Когда Рэй Крок зашел в еще неизвестный ресторан Макдональдс и увидел, с какой скоростью обслуживают людей и какой популярностью пользуется эта система, то ему сразу пришла идея продавать франшизу такого обслуживания.

Рей договорился с братьями Макдональд об аренде системы построения их бизнеса, рецептов гамбургеров, описанием оборудования, как обучать персонал для увеличения скорости обслуживания и многие другие секреты их успешного мелкого бизнеса. Главная цель Рей - продавать эту систему другим бизнесменам.

Сейчас в мире насчитывается более 30 тыс. ресторанов, а Рэй Крок является миллиардером.

Более детальная жизнь Рэя Крока показана в фильме "Основатель".

Франшиза Макдональдс в России

Если у Вас есть желание и деньги купить франшизу Макдональдс, то не факт, что получить франшизу станет возможным - необходимо быть высококвалифицированным управленцем, иметь успешный опыт открытия ресторанов.

Условия получения франшизы Макдональдс в России запредельные. Необходимо пройти обучение, за которое вы платите и которое длится практически год, К этому стоит добавить и высокое роялти (12,5 %) в месяц. Самое большое роялти по сравнению с условиями франшиз других сетей быстрого питания

Франшиза"Макдональдс":

  • начальный капитал – $ 950 тыс. – $ 1,8 млн.;
  • роялти (ежемесячные отчисления) – 12,5%+;
  • длительность договора франшизы – 20 лет с возможностью возобновления;
  • стоимость франшизы «Макдональдс» – $ 45 000;
  • срок окупаемости — 1 год;
  • обучение – выездные тренинги на 1 неделю каждые три месяца;
  • локальное обучение – 12 — 24 месяца; 

Разновидности франчайзинга

Товарный франчайзинг – право на продажу товара определенной торговой марки. По таким франшизам в мире открыто 90% магазинов в торговых центрах, таких как H&M, Zara, Baldinini и другие.

Производственный франчайзинг – право производить товары определенной торговой марки. Примеры  – Pepsi, Coca-Cola и другие.

Деловой франчайзинг – это право на открытие бизнеса в сети франчайзера. Распространен в сфере общепита, услуг, в гостиничном бизнесе. Примеры – Макдональдс, Hilton и другие.

Более подробно разновидности франчайзинга мы рассматривали в этой статье.

Преимущества бизнеса по франшизе.

Франшиза – самый популярный вид бизнеса в большинстве стран мира. И вот почему его выбирают:

85% новых предприятий становятся банкротами в течение первых 5-ти лет своего существования;

Этот же показатель для предприятий, открытых по франшизе, составляет всего 15%.

Фактически ответ кроется в статистике жизненного цикла новых предприятий.

Плюсы работы по франшизе

  • Узнаваемый бренд. Франшизы продают завоевавшие доверие бренды.
  • Быстрая раскрутка бизнеса. Выручка должна поступать буквально со дня открытия бизнеса.
  • Сокращение затрат на продвижение. Бренд говорит за себя и не требует затрат на рекламу. В большинстве случаев франчайзер предоставляет рекламные материалы и проверенные способы рекламы.
  • Поддержка и обучение со стороны франчайзера.
  • Минимизация риска провала. Вероятность провала существует, но она сведена к минимуму, так как используется проверенная, эффективная технология ведения бизнеса.

Минусы работы по франшизе

  • Высокая стоимость некоторых франшиз.
  • Ежемесячные выплаты компании.
  • Строгое следование концепциям и стандартам франчайзера.
  • Отсутствие полной свободы, ограничение творческого подхода со стороны франчайзера.
  • Принудительная закупка оборудования и материалов.

Рейтинг самых выгодных франшиз в мире

Топ 10 самых выгодных франшиз мира практически не меняется и многие годы его возглавляют франшизы быстрого питания такие как, McDonald’s, Subway, KFC. 

Полный список Топ 100 самых выгодных франшиз в мире можно посмотреть на этом сайте franchisedirect.com 

Руководство по выбору франшизы

На рынке продается множество франшиз и выбрать среди них, может быть, затруднительно. Поэтому главный критерий, чтобы сфера была Вам по душе. Остальные критерии достаточно просты:

Срок существования компании. Срок существования компании на рынке показывает ее стабильность.

Темпы расширения компании. Чем больше магазинов открывается в год, тем она успешнее.

Стоимость франшизы (Первоначальный взнос роялти). Нужно найти баланс между расходами на покупку франшизы и её надежностью.

Поддержка франчайзера.Наличие маркетинговой и юридической поддержки — наиболее важный критерий, который должен быть у франчайзера.

Выводы

Существует несколько способов начать и вести свой бизнес:

·        Открыть бизнес с нуля

·        Купить готовый бизнес

·         Купить франшизу  

Но в любом случае, чаще всего покупка франшизы значительно дешевле, чем открытие бизнеса «с нуля». Объясняется это тем, что Вам не нужно нанимать юриста, бухгалтера, тратить деньги на рекламу, всё это включается в роялти. При этом, продукция, поставляемая франчайзером обычно дешевле, чем купленная у оптовиков или даже у завода-производителя.

Сколько стоит франшиза Макдональдс в России

Не такое большое количество заведений из сферы быстрого питания, на данный момент готовы предоставить и похвастаться наличием франшизы, как Макдональдс. Популярность многих подобных заведений не редко сказывается на уровне именно такого развития, каждый желающий мог бы присоединиться к уже раскрученному бренду. Затрагивая тему Макдональдса, стоит отменить, что это чуть ли не единственный ресторан, который позволяет заказать еду и при этом предоставляет комплексное обслуживание на всех членов семьи.

Основная тематика сегодняшней статьи, направленная в первую очередь на поиск ответов на следующие вопросы:

  • Франшиза Макдональдс, что это такое?
  • Как открыть Макдональдс в своем городе через франчайзера?
  • Стоимость франшизы.
  • Преимущества и недостатки подобного типа бизнеса.
  • Как обстоят дела с обучением персонала, есть ли курсы повышения опыта для сотрудников?

Об этом и предстоит выяснить далее. Но, прежде следует дать информацию об истории компании. Впервые рестораны MCdonalds появились в далеких 1940-х годах в США, где два брата решили организовать собственную кухню. Развитие не планировалось даже за пределы их собственного штата, не говоря уже о других государствах. Однако, с успешным запуском сбалансированной системы обслуживания, слава об уникальном ресторане, которые обслуживает клиентов буквально за считанные секунды, разлетелась на многие километры. И уже в 1954 году один из предпринимателей предлагает братьям продавать франшизу, именно с этих пор и начинается глобальное распространение сети быстрого питания по всему миру.

Как купить франшизу Макдональдс

Купить франшизу Макдональдс, действительно так сложно, как говорят? В чем заключается основная сложность и неразбериха? В Москве или других регионах страны, желающих открыть ресторан по франшизе, хватает, однако основная проблема заключается в том, что крупнейшая сеть быстрого питания, не заинтересована в продаже единичных франшизных пакетов. То есть, предпочтение отдается крупным «игрокам», как правило, франшиза предоставляется на определенную географическую территорию, а не на конкретный город или ресторан. Соответственно, предприниматель/инвестор обязан просто предоставить план развития на несколько регионов, в нескольких городах. Для этого потребуются не только крупные финансовые возможности, но и определенный навык управленческой работы. Кстати, именно по этой причине, каждый франчайзер проходит обязательный курс по правилам управления сетью кафе.

Но, существует и дополнительный перечень критериев, на которые также обращается пристальное внимание, а именно:

  • Обязательный опыт в подобной сфере, желательно на управленческих ветвях.
  • Опыт работы в сфере питания.
  • Хорошая репутация в среде бизнесменов.
  • Отличная кредитная история.
  • Обязательное наличие стартового капитала.
  • Имеется подробный бизнес проект.
  • Партнер, который сумел пройти собеседование у директора Макдоналдс.

Тут уже действительно, дабы пройти столь серьезную проверку, партнер просто обязан продемонстрировать свои управленческие навыки, удивить своей мотивацией, подробно рассказать о производственных циклах работы сети.

Многие правильно полагают, что Макдональдс открывает двери для тех партнеров, которые проявят себя. Инвестор должен быть первоклассным управленцем, состоявшимся бизнесменом, безоговорочным лидером и грамотным финансистом.

Самое главное, подавать заявку можно даже через официальный сайт компании.

Сколько стоит франшиза Макдональдс в России

Франшиза Макдональдс цена в России 2018 года в определенной части даже не изменилась по сравнению с 2017 годом. По большому счету аналогичные расценки остались и в 2019 году, но с небольшим уточнением, для каждого определенного региона. Сколько стоит франшиза Макдональдс в России? Стоимость формируется из нескольких факторов, а именно:

  • Оснащение рабочего помещения.
  • Подготовка персонала, его наем.
  • В целом, финансовые затраты на функционирование ресторана, а именно оплата ЗП, закупка товаров и прочее.

Сколько стоит открыть Макдональдс? Обратите внимание на следующий список ценообразующих составляющих:

  • Первоначальный капитал, как правило, в значительной мере зависит от региона, в котором планируется открывать кафе.
  • Среднемесячные выплаты, они же «роялти», варьируются в пределах 12.5%.
  • Базовые расходы на производственный цикл, функционирование предприятия.
  • Первоначальный взнос в размере не менее 45 000 долларов.

Если брать, в общем, информацию, то открыть Макдональдс по франшизе в России обойдется не менее чем в 950 000 долларов. Имейте виду, ценник в большей части зависит именно от региона. Чем ближе к Москве, тем естественно обойдется дороже приобретение франшизы, в среднем до 1.5 млн. долларов.

Не стоит думать, что франшизные права предоставляются на бессрочный период. Франшиза действует на протяжении 20 лет, в дальнейшем возможно продление прав. Кроме того, предусмотрена возможность рассрочки.

Преимущества и недостатки франшизы

Прежде чем начинать сотрудничать, следует досконально выяснить все плюсы и минусы такого бизнеса, в частности, в нашей стране. Безусловно, марка известная и раскрученная, однако отрицательных сторон также хватает. Поэтому рекомендуется тщательно «взвешивать» все за и против, чтобы потом не искать возможность «спихнуть» бизнес, как можно быстрей.

Стоит начать, наверное, с преимуществ, что можно отнести к положительной стороне?

  • Узнаваемость подобных заведений, ведь сохраняется вся история, меню, особенности сети. Если обратиться к статистике, выяснится, что более 50% российской сферы быстрого питания, приходится как раз на Макдональдс.
  • Направленность на каждого клиента, внимание уделяется каждому посетителю, почему и многие предпочитают среди прочих кафе, именно Макдональдс.
  • Успешная стратегия развития вот уже на протяжении более 50-ти лет. Для фр

McDonald's становится популярным в России - RT Business News

Сообщается, что американская сеть ресторанов быстрого питания McDonald's пытается лучше понять российский рынок, начав франчайзинг в стране. Все потому, что компания испытывает давление со стороны конкурентов Burger King и Wendy’s, сообщает РБК daily.

Франчайзинг в России станет новым типом развития бизнеса для McDonald’s, поскольку на протяжении 20 лет работы в этой стране компания McDonald’s всегда предпочитала работать без посредников.Все 314 ресторанов в 85 городах России находятся под управлением компании. В других странах почти 85% глобального бизнеса McDonald's осуществляется по франчайзингу - бизнес-модель, которая позволяет независимому оператору развивать существующий бренд в данной стране в соответствии с установленной моделью. McDonald's может выбрать франчайзинг как самый быстрый способ расширения, Ян Николаев, потребительских товаров Аналитик «Атона» объяснил Business RT: «McDonald's в первую очередь интересен тем, что поддерживает такие же темпы роста. У сети быстрого питания уже есть много ресторанов в России, ей нужно открывать намного больше в реальном выражении, чтобы продолжать расти такими же темпами », - сказал он.Другие операторы быстрого питания - Burger King и Wendy’s - активно развиваются за счет франчайзинга с тех пор, как пришли в Россию пару лет назад. И у них большие планы по расширению. Ресторанная группа Venrus, франчайзи Wendy’s в России, планирует потратить более 130 миллионов долларов на открытие около 180 новых ресторанов по всей России в ближайшее десятилетие. Кроме того, российские бизнесмены стали намного дисциплинированнее, чем 5 лет назад, и рынок коммерческой недвижимости сейчас развит намного лучше.Это делает передачу развития бизнеса российскому партнеру более безопасной, добавил Николаев: «Теперь, когда в России достаточно девелоперов коммерческой недвижимости, нет необходимости приезжать в страну и« заниматься строительством », - сказал он. Российская Сибирь может стать первой франчайзинговой площадкой для McDonald’s, где в западной части региона, в городе Томске, возможно открытие 4 новых ресторанов быстрого питания. Каждый ресторан может стоить от 4 до 5 миллионов долларов, еще 1,2 миллиона долларов необходимы для информационных систем.На момент публикации статьи McDonald’s Russia не могла предоставить Business RT никакой информации.

Франчайзинг Uygulamamız Hakkında | Макдональдс

McDonald's zincirinin yüksek kaliteli bir franchising organizationasyonu olmasının temel nedeni, başarısının büyük oranda işletmecilerinin üstün niteliklerine dayanmasıdır. Bu başarıyı pekiştiren en önemli unsurlardan biri de yüksek kalitede verilen McDonald's eğitim programlarıdır. McDonald’s, kendi geliştirdiği restoranların işletmeciliğiyle ilgili lisans vererek, işletmecilerin McDonald’s markası altında ticari faaliyette bulunmasına hak tanır.

McDonald’s, büyüme Stratejilerine uygun olarak, Türkiye genelinde nerelerde restoran açılacağını öncelik sırasına koyar ve uygun bir emlak bulunduğunda gayrimenkulü kiralar veya satın alır. Tadilat projeleri, inşaat işleri, dekorasyon ve ekipmanının tespiti ile ilgili yatırım McDonald’s tarafından yapılır. İşletmeciler restoranın başına geçerken mutfak ekipmanları, oturma grupları, dekor ve iç-dış reklam panoları gibi eşyaların yatırımını yapar. Bu yatırım, restoranın büyüklüğüne göre değişebilir.

Tek işi McDonald’s olacak işletmecinin, başarıya ulaşmak için uzun saatler içeren sıkı bir çalışma sistemine hazır olması gerekir.

  • McDonald’s, işletmeciliği sadece şahsın kendisine verir. Bu kişi başkalarıyla parasal ya da başka şekilde ortaklık içinde olamaz. Şirketlere işletmecilik veremez.
  • İşletmeci, tüm zaman ve gücünü restoranın işletilmesine ve idaresine ayırmakla yükümlü olduğundan, başka işlerin sorumluluğunda ya da yönetiminde olması mümkün değildir.
  • İşletmeci uzaktan idare eden değildir, ее zaman işlerinin başında olur,
  • McDonald’s bölge imtiyazı vermemektedir. Verilen lisans yalnızca bir restoranın işletmeciliği ile sınırlıdır.
  • Yatırım maliyeti restoranın tipine ve büyüklüğüne bağlı olmakla birlikte 250.000 $ - 400.000 $ + KDV arasındadır.
  • İşletmeci adayı ile 10 yıllık sözleşme yapılır. İşletmeci adayı, McDonald’s'a 30 000 $ + KDV başlangıç ​​ücreti öder.
  • İşletmecinin yatırımı kendi özsermayesi ile karşılaması gerekmektedir.
  • İşletmeci, lisans aldığı süre boyunca, aylık net satışları üzerinden reklam katkı payı, belli bir yüzde geliştirme ücreti ve isim hakkı ücreti öder.

İşletmecilerimizden beklediğimiz temel özellikler:

  • Girişimci bir ruh, başarma tutkusu ve yüksek enerji ile iş yapmak.
  • İnsan yönetimi ve finansal yönetimde geniş tecrübeler edinilmiş başarılı bir kariyer geçmişine sahip olmak.
  • Tüm zaman ve gücünü restoran yönetimi için harcama isteği ve imkanına sahip olmak.
  • 6-8 ay süren tam zamanlı eğitim programını başarı ile tamamlamak.
  • McDonald's işletmeciliğinin gerektirdiği yatırımları karşılayabilecek finansal imkanlara şahsen sahip olmak.
  • Askerliğini tamamlamış olmak.

McDonald’s’ın başarısı büyük oranda işletmecilerinin üstün niteliklerine dayanır. Bu yüzden McDonald’s, işletmecilerinin seçimi konusunda çok titiz davranır. McDonald’s işletmecilik süreci «Başvuru Formu» nun doldurulup CV’niz ile birlikte web sayfası üzerinden tarafımıza ulaştırılmasıyla başlar. İşletmecilik kriterlerini karşılayan başvurular McDonald’s yatırım planları doğrultusunda değerlendirmeye alınır.

Seçim süreci dört adımdan oluşur;

  • Başvuru formunun değerlendirilmesi, olumlu ise ilk mülakat,
  • Mülakatın olumlu sonuçlanması neticesinde, Стамбул McDonald’s tarafından uygun bulunan bir restoranda gerçekleşen 5 günlük "İş Başında Değerlendirme" (İBD) programı,
  • İBD pprogramının başarılı sonuçlanması durumunda üst yönetimle yapılan son mülakat,
  • Bir önceki adım, ее iki taraf için olumlu ise bir sonraki adıma geçilir.İşletmeci adayı, karşılıklı nihai mutabakattan sonra 6-8 ay sürecek uzun eğitim programına başlar.

McDonald’s işletmecilerinin başarılarının bir diğer nedeni ise lisans almadan önce katıldıkları, en ince detayına kadar McDonald’s işletme kültürünü öğrendikleri eğitim programıdır. Очная программа олан, katılım ve Performansa göre 6-8 ay sürer. Birçok safhadan oluşan eğitimler genellikle restoranlarda gerçekleşirken, merkez ofisimiz tarafından verilen kurslarla takviye edilir. İlk iki ay temel operasyon eğitimi verilirken, bunu takip eden zaman diliminde farklı müdür sorumluluk ve görevleri öğretilir. Son aşamada Hamburger Üniversitesi tarafından düzenlenen Restoran Liderlik Uygulamaları Kursu ile katılımcılar programı tamamlar.

Программа sürecince işletmeci adayları bir takım Seminer ve oryantasyonlara katılarak McDonald’s butkililerinden McDonald’s is akışı hakkında Адан Зайе билги алыр. Bu eğitim programını başarıyla tamamlayan katılımcılar McDonald’s lisansını alma imkanına kavuşabilirler.

McDonald’s işletmeciliği hakkında daha fazla bilgi için 0212 336 34 00 numaralı telefondan Franchising Departmanı’na ulaşabilirsiniz. Web adresimizde bulunan Başvuru Formu’nu eksiksiz olarak doldurup, öz geçmişinizle birlikte göndermeniz yeterlidir.

В двух словах о бизнес-модели McDonald's Heavy Franchised

McDonald’s - это бизнес-модель с крупной франшизой. . В 2018 году 93% ресторанов McDonald’s были франчайзинговыми. Долгосрочная цель компании - перейти на 95% франчайзинговых ресторанов.Операционная прибыль компании в 2018 году составила 8,8 млрд долларов по сравнению с 9,55 долларов в 2017 году.

История происхождения McDonald’s: от McDonald Brothers до г-на Рэя Крока

Как поясняется на веб-сайте McDonald’s, « Дик и Мак Макдональды переехали в Калифорнию, чтобы искать возможности, которые они считали недоступными в Новой Англии. ”В 1948 году они запустили систему обслуживания Speedee, предлагающую гамбургеры по 15 центов. По мере того, как рестораны набирали обороты, братья начали продавать свою концепцию по франчайзингу, пока не достигли девяти действующих ресторанов.

Уроженец Чикаго, Рэй Крок, в 1939 году был эксклюзивным дистрибьютором миксера для молочных коктейлей под названием Multimixer. Короче, он был продавцом.

Он посетил братьев Макдональдс в 1954 году и был впечатлен их бизнес-моделью, которая привела к тому, что он стал их агентом по франчайзингу. Он открыл первый ресторан для McDonald’s System, Inc., пока в 1961 году не приобрел права McDonald’s на компанию брата за 2,7 миллиона долларов.

Рэй Крок, умер 14 января 1984 года, все остальное - легенда.

Макдональдс - это франчайзинг? Вы ставите, и тяжелая!

Из 37 855 ресторанов в 120 странах на конец 2018 года 35 085 были франчайзинговыми, а Компания управляла 2770 ресторанами.

Таким образом, франчайзинговая модель работает на 93% общей мощности по сравнению с долгосрочной целью McDonald's в 95%.

Как указано в годовом отчете за 2018 год, « McDonald’s в первую очередь является франчайзером и считает, что франчайзинг имеет первостепенное значение для доставки вкусных блюд, обслуживания клиентов с учетом местных особенностей и повышения прибыльности. Франчайзинг позволяет человеку быть самим себе работодателем и сохранять контроль над всеми вопросами, связанными с наймом, маркетингом и ценовыми решениями, а также извлекать выгоду из финансовой мощи и глобального опыта McDonald’s. Однако непосредственное управление ресторанами важно для того, чтобы быть надежным франчайзером, и это дает персоналу Компании опыт работы в ресторанах ».

Как работают партнерские отношения McDonald’s?

Как указано в его годовом отчете, « в рамках обычного соглашения о франшизе McDonald’s, франчайзи предоставляют часть капитала, необходимого для первоначального инвестирования в оборудование, вывески, сиденья и декор своего ресторанного бизнеса, а также путем реинвестирования в бизнес с течением времени.Компания, как правило, владеет землей и зданием или обеспечивает долгосрочную аренду как управляемых Компанией, так и обычных франчайзинговых ресторанов. Это обеспечивает долгосрочные права на размещение, помогает контролировать связанные с этим расходы и помогает согласовываться с франчайзи, обеспечивая один из самых высоких уровней производительности в отрасли.

Короче модель довольно шустрая. McDonald’s сохраняет контроль над землей и / или долгосрочными договорами аренды, чтобы использовать свое положение на рынке для заключения сделок.В то же время такая сделка служит согласованием между компанией и ее франчайзи.

Что такое сегменты McDonald’s?

На качественном уровне сегменты можно разделить на четыре основных:

  • США , которые по состоянию на 2018 год по-прежнему являются наиболее значительным рынком.
  • Международные рынки свинца включают Австралию, Канаду, Францию, Германию, Великобританию и родственные рынки.
  • Рынки с высоким уровнем роста , которые включают рынки с высоким потенциалом роста, включая Китай, Италию, Корею, Нидерланды, Польшу, Россию, Испанию, Швейцарию и родственные рынки.
  • Foundational Markets & Corporate , остальные рынки в системе McDonald’s, большинство из которых работают по преимущественно франчайзинговой модели.

По состоянию на 2017 год на долю США, международных рынков свинца и быстрорастущих рынков приходилось 35%, 32% и 24% общей выручки соответственно.

Кто ключевые партнеры McDonald’s?

Бизнес-модель McDonald’s основана на трех ключевых игроках. Франчайзи, поставщики и сотрудники являются частью головоломки успешной бизнес-модели McDonald’s.

  • Франчайзи - это предприниматели, которые на местном уровне позволяют McDonald’s быстро расширяться, сохраняя при этом глобальную направленность
  • Поставщики по всему миру гарантируют, что McDonald’s работает на высоком уровне
  • Непрерывное обучение сотрудников в более чем тридцати шести тысячах ресторанов по всему миру позволяет McDonald’s работать на полной скорости

Какие управленческие показатели использует McDonald’s для оценки своего роста?

Любая организация имеет набор управленческих показателей и показателей, позволяющих понять и оценить рост бизнеса.

McDonald’s рассматривает следующие показатели:

  • Сопоставимые продажи и сопоставимое количество гостей: процентное изменение продаж и транзакций, соответственно, по сравнению с тем же периодом предыдущего года для всех ресторанов, независимо от того, управляются ли они Компанией или франчайзи, работающими не менее тринадцати месяцев, включая временно закрытые
  • ROIIC : рассчитывается путем деления изменения операционной прибыли плюс износ и амортизация (числитель) на денежные средства, использованные для инвестиционной деятельности (знаменатель), в основном капитальные затраты
  • Свободный денежный поток: определяется как денежные средства, полученные от операционной деятельности, за вычетом капитальных затрат
  • Коэффициент конверсии свободного денежного потока: , определяемый как свободный денежный поток, деленный на чистую прибыль, представляет собой меры, анализируемые руководством для оценки способности Компании конвертировать чистую прибыль в денежные ресурсы

План увеличения продаж McDonald’s в действии

Компания McDonald’s запустила и разработала план роста скорости продаж, основанный на трех основных принципах:

  • Удержать своих клиентов
  • Восстановите клиентов, потерянных за счет улучшения вкуса и качества еды, повышения удобства и предложения высокой стоимости
  • Превратите случайных клиентов в более преданных клиентов с помощью кофе и закусок

Они также определили три ускорителя, призванные стимулировать рост:

  • Цифровой путем изменения взаимодействия с клиентами
  • Доставка , принося опыт Макдональдса у себя дома
  • Опыт будущего в U. S. , состоящий из набора новых технологий в ресторанах для повышения эффективности и улучшения впечатлений.

Почему McDonalds переходит на бизнес-модель с сильной франшизой?

Переход к бизнес-модели с более высокой степенью франчайзинга является частью долгосрочной стратегии компании. Фактически, доход от аренды и роялти, полученный от франчайзи, обеспечивает более предсказуемый и стабильный поток доходов со значительно более низкими операционными расходами и рисками.

В некотором смысле это похоже на то, как McDonald’s вводит бизнес-модель подписки, при которой франчайзи платят фиксированную сумму каждый месяц. Это делает доход McDonald’s более стабильным с течением времени.

Кроме того, операционная и чистая прибыль, получаемая от операций по франчайзингу, облегчает компании рост прибыльности.

Понимание бизнес-модели, управляемой компанией, и бизнес-модели, основанной на франчайзинге

Бизнес-модель McDonald’s имеет двойную душу.С одной стороны, когда дело доходит до ресторанов, которыми он управляет, мы все еще можем называть McDonald’s ресторанным бизнесом, когда речь идет о франчайзинговых ресторанах, McDonald больше похож на компанию по продаже коммерческой недвижимости.

Понимание функций ресторанов, управляемых компанией

Прямое управление ресторанами McDonald’s в значительной степени способствует нашей способности действовать как надежный франчайзер. Одна из сильных сторон модели франчайзинга заключается в том, что опыт работы ресторанов, принадлежащих Компании, позволяет McDonald’s улучшить работу и успех всех ресторанов, в то время как инновации от получателей франшизы могут быть протестированы и, в случае их жизнеспособности, эффективно внедряться в соответствующих ресторанах.Наличие ресторанов, принадлежащих и управляемых Компанией, дает персоналу Компании возможность для обучения работе с ресторанами. Кроме того, в ресторанах, принадлежащих и управляемых нашей Компанией, и в сотрудничестве с франчайзи мы можем развивать и совершенствовать операционные стандарты, концепции маркетинга, а также стратегии продуктов и ценообразования, которые в конечном итоге принесут пользу ресторанам McDonald’s.

Как подчеркивается в финансовых отчетах за 2018 год, рестораны, принадлежащие компании, важны по ряду причин:

  • Надежность как франчайзера: как научить других управлять рестораном, если вы не управляете им самостоятельно?
  • Экспериментирование: рестораны, принадлежащие компании, позволяют McDonald быстро тестировать вещи и развертывать их только тогда, когда они доказали свою эффективность в ресторанах, принадлежащих компании, на рестораны с франшизой.
  • Обучение: рестораны, принадлежащие компании, также служат площадками для обучения франчайзинговых ресторанов.
  • Инновации: поскольку McDonald’s полностью контролирует собственные рестораны, он может свободно вводить новшества и переносить эти процессы в другие рестораны с франшизой. Чтобы процессы можно было периодически пересматривать и улучшать
  • Контроль: рестораны, принадлежащие компании, гарантируют полный контроль над процессами, инновациями и стандартами, которые могут применяться в других местах.

Понимание экономики франчайзинговой бизнес-модели: компания по коммерческой недвижимости стоимостью 37 миллиардов долларов

Как указано в финансовой отчетности McDonald’s:

Доходы от обычных ресторанов с франшизой включают арендную плату и роялти, основанные на процентах от продаж, вместе с минимальными арендными платежами и первоначальными взносами.Доходы от лицензиатов на развитие и аффилированных ресторанов включают роялти, основанные на процентах от продаж, и обычно включают первоначальные сборы при открытии нового ресторана или предоставлении новой лицензии. Сборы зависят от типа сайта, суммы инвестиций компании, если таковые имеются, и местных условий ведения бизнеса. Эти сборы, а также права владения и эксплуатации оговариваются в соглашениях о франшизе / лицензировании, срок действия которых обычно составляет 20 лет.

Таким образом, значительная часть доходов от франчайзи McDonald’s поступает от арендной платы и роялти.

Как указано в финансовой отчетности McDonald’s:

Согласно обычному соглашению о франшизе McDonald’s, Компания обычно владеет землей и зданием или обеспечивает долгосрочную аренду ресторана, а франчайзи оплачивает оборудование, вывески, места для сидения и декор. Компания считает, что владение недвижимостью в сочетании с соинвестированием франчайзи позволяет нам достигать показателей эффективности ресторанов, которые являются одними из самых высоких в отрасли.

Источник: финансовая отчетность McDonald’s за 2018 год

Чтобы иметь представление о масштабах бизнеса McDonald’s в сфере недвижимости, по состоянию на 2018 год компания сообщила о стоимости имущества и оборудования на сумму более 37 миллиардов долларов, что делает ее гигантским владельцем коммерческой недвижимости!

Ключевые особенности бизнес-модели McDonald’s

  • McDonald’s использует бизнес-модель с сильной франшизой. По состоянию на 2018 год 93% всех ресторанов компании приходилось на франчайзинг.
  • Его долгосрочная цель - 95% франчайзинговых ресторанов по всему миру.
  • Несмотря на то, что с 2013 года выручка снизилась, важно понимать, что это часть перехода к бизнес-модели с высокой франшизой.
  • Действительно, согласно финансовым отчетам McDonald’s в 2018 году франчайзинговая маржа в долларах составляла около 85% совокупной маржи ресторанов в 2018 году, около 80% в 2017 году и около 75% в 2016 году.
  • Таким образом, поскольку бизнес-модель McDonald’s в первую очередь смещается в сторону модели с сильной франшизой, мы можем ожидать такого эффекта в виде снижения доходов и увеличения прибыли.
  • Это также связано с тем, как выручка отражается по каждому сегменту.
  • Хотя рестораны, управляемые компанией, имеют более высокие доходы по сравнению с ресторанами, работающими по франшизе, они вносят меньший вклад в валовую прибыль и чистую прибыль компании.
  • Важно понимать ключевое различие между бизнес-моделью ресторана, принадлежащего компании, McDonald’s и бизнес-моделью ресторана, работающего по франшизе.
  • McDonald’s может считаться ресторанным бизнесом на стороне компании McDonald’s.
  • Тем не менее, она может считаться гигантской компанией в сфере коммерческой недвижимости в сфере ресторанного франчайзинга. Действительно, в 2018 году стоимость основных средств McDonald’s составила более 37 миллиардов долларов, что делает его одной из крупнейших компаний в сфере коммерческой недвижимости в мире.

Другие тематические исследования, отобранные вручную:

Другие ресурсы:

Связанные ресурсы

Франчайзинговая программа - McDonald's Magyarország

A McDonald’s-ról talán kevesen tudják, hogy mi vagyunk az első hazai franchise hálózat megalkotója és egyben a hazai Franchise Szövetség alap.

Mi Программа франчайзинга?

McDonald’s-ról talán kevesen tudják, hogy az első hazai franchise hálózat létrehozói és egyben a hazai Franchise Szövetség alapító tagjai vagyunk. Az első franchise rendszerben működő éttermünket nem sokkal a magyarországi megjelenésünk után, 1990-ben, Kispesten nyitottuk meg. Jelenleg hazai éttermeink több mint felét franchise partneri körünk, 20 helyi kis-és középvállalkozás üzemelteti országszerte.

Sikerünk ARRA аз alapelvre épül, hogy га в Vilag bármely pontján valaki Beter EGY McDonald's-ба, mindenhol ugyanazzal megbízható, Magas minőséggel, barátságos kiszolgálással és tisztasággal találkozzon, egyúttal kínálat és kiszolgálás tükrözze helyi igényeket гостевой доступ.Франшизы üzemeltetésű éttermekben франшизы partnereink Макдональдс sztenderdeknek megfelelő üzemeltetés mellett saját vállalkozói tapasztalataikat és kezdeményezőkészségüket hasznosítva, önállóan döntenek helyi promóciókról у человека erőforrás kérdésekről, és közösségi tevékenységekről.

Ki az ideális franchise partnerünk?

Amikor szerződést kötünk egy új franchise partnerünkkel, mindig a tapasztalatainkra hagyatkozunk, melyeket az elmúlt majdnem 60 évben világszerte szereztünk.Кездетек óta olyan partnert választunk ки, он же elkötelezett a McDonald’s éttermének működtetése iránt, és felelősen irányítja a hozzá tartozó egységeket az év minden napján. Ismeri az összes munkafolyamatot, emellett a helyi közösség életében is személyesen részt vesz, így erősítve a McDonald’s márkát.

Többek között ezért is tudtunk egy olyan lelkes, Innovációra nyitott, de mégis egységes csapatot építeni, akikkel közösen a legmerészebb céljainkat is meg tudtani valós.

Franchise partnereink egy 9-12 hónapos éttermi és vezetői tréning során bizonyítják rátermettségüket, elkötelezettségüket, és partnerré válásuk után.

Partnerünknek nem szükséges megfelelő üzlethelyiséggel rendelkeznie, az éttermek helyszínét ugyanis minden esetben mi jelöljük ki, és adjuk át használaté, alapevéne. Az étterem működtetéséhez szükséges gépek, eszközök beszerzése a franchise átvevő feladata. A beszerzések akár a gépekről, akár az alapanyagokról van szó, minden esetben az általunk kiválasztott, minősített beszállítóktól történnek.

Az egységes termékkínálat mellett az országos marketing stratégiát is központilag határozzuk meg, emellett azonban minden franchise partnerünk szabad kezet kap, hogy saját maga alakíthasséközézózózözözözözöt.

Franchise partnereink

Étterem hálózatunk a franchise rendszer megalkotójaként - это большая легенда франшизы vállalkozásaként ismert.

A közel 100 hazai McDonald’s éttermünket jelentős részben franchise rendszerben működő helyi kis- és középvállalkozások működtetik.

Vállalatunk jó hírnevét a három legfontosabb területen - minőség, kiszolgálás, tisztaság– támasztott szigorú követelmények alapozták meg, így reziemeraünk.

A folyamatos, támogató jellegű felügyelet mellett партнер по франшизе, szabad kezet kapnak abban, hogy éttermüket az adott körülmények is a helyi piaci igényakíkínilegénilegés.

Közös a felelősségünk, közös a felelősségvállalásunk, partnereinkkel kölcsönösen számíthatunk egymásra. Ennek a bizalomnak köszönhetően legtöbb partnerünk nem egy, hanem kett vagy akár több éttermet is üzemeltet.

Премия «Золотая арка»

Премия «Золотая арка» McDonald’s «Оскар-диджа», legnagyobb elismerés, amellyel a legkiemelkedőbb, партнер по франшизе jutalmazzuk.

A kitüntetést az egész világon csak azok a legkiemelkedőbb partnerek nyerhetik el, aki folyamatosan magas színvonalon működtetik éttermeiket, példamutatóan bánnézökángángánnak munkat.

2004-бен Черхати Габриэллат, партнер по франчайзингу debreceniünket köszönthettük első magyar díjazottként. Kecskeméti franchise partnerünk, Héjja János 2006-ban vihette haza ugyanezt a nagy presztízsű díjat. Harmadik alkalommal 2014-ben, éppen 10 évvel az első hazai Golden Arch Award után Szabó Gabriella, nyíregyházi franchise partnerünk érdemelte ki ezt a rangos elismerést.

Партнер, желающий получить больше удовольствия от еды и напитков в ресторане McDonald’s szigorú minősítő rendszerében.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *