Разное

Додо пицца о компании: 🍕 О нас | Додо Пицца Москва

09.06.2018

Содержание

🍕 О нас | Додо Пицца Москва

Обычно люди приходят в Додо Пиццу, чтобы просто поесть. Наши промоутеры раздают листовки про кусочек пиццы PIZZA_SLICE_PRICE_RU или ещё что-то выгодное. Мы делаем это как первый шаг, чтобы познакомиться.

Но для нас Додо — не только пицца. Это и пицца тоже, но в первую очередь это большое дело, которое вдохновляет нас, заставляет каждое утро просыпаться и с интересом продолжать работу.

В чём же наш интерес? Сейчас расскажем.

Идеальные ингредиенты

Почему мы так хотим познакомиться? Потому что дальше пицца делает всё сама. Люди видят, что она вкусная, и возвращаются снова. Нам главное первый раз это показать.

Вообще пицца — очень простая штука, её сложно испортить. Достаточно хороших ингредиентов и правильного теста. Это конструктор, если детали качественные, то и результат будет в порядке. Вот они, наши детали:

Одинаково вкусно в Москве и Сыктывкаре

Кто угодно может сделать вкусную пиццу. А шеф-повар итальянского ресторана сделает и вовсе шедевр. Он молодец. Но представьте, что вам нужно сделать вкусную пиццу в сотнях пиццерий, за сотни километров друг от друга. Это наш случай, у нас их вон уже сколько:

Пицца должна быть вкусной и везде одинаковой. Пиццерии должны быть одинаково уютными, кассиры неизменно приветливыми, а курьеры — расторопными.

И это как раз сложно. Но мы умеем!

Единые стандарты

Цифровые технологии помогают нам вовремя замечать, если что-то идёт неправильно. Но как понять, что правильно, а что нет? Для этого у нас есть стандарты. Вот, например, про мытьё рук:

Наши стандарты — это не какие-то заумные схемы и формулы, а супер-понятные правила. У нас их сотни, буквально про всё. Именно так мы умудряемся делать всё хорошо и одновременно быстро расти.

Открытость во всём

Кто угодно может написать сотню правил, но само по себе это не работает. Нужна сила, благодаря которой стандарты будут соблюдаться. Для нас этой силой стала открытость. Мы сделали всё настолько прозрачным, что отступать от стандартов просто не получается.

В чём конкретно это проявляется?

Именно открытость заставляет нас выполнять обещания, соблюдать стандарты и работать строго в рамках закона. Но открытость для нас — не просто модный тренд. Это наше глубокое убеждение, философия и ценность, которую мы хотим нести миру.

Почему Додо

Знаете почему мы называемся в честь этой странной птицы? Додо, или маврикийские дронты, были очень доверчивыми и наивными, и вымерли в конце семнадцатого века с приходом колонизаторов.

Жаль, что маврикийские дронты не дожили до сегодняшнего дня. Мы уверены: сейчас доверие, отзывчивость и открытость — серьёзные конкурентные преимущества. Именно благодаря открытости и доверию, мы смогли за семь лет стать самой крупной сетью пиццерий в России. Звучит как парадокс, но мы видим в этом закономерность.

Мы хотим жить и работать в мире, где люди доверяют друг другу. Мы создаём такой мир, делая очень простой и приземлённый продукт: пиццу. Это лишь способ жить так, как мы хотим!

Если вы испытываете похожие чувства — прочитайте нашу книгу, и может быть мы станем друзьями. Если считаете, что это полная ерунда и так не бывает — всё равно прочитайте и расскажите, что думаете.

Читать

От пиццерии в Сыктывкаре до международной сети: история компании «Додо пицца»

Максим Чацкий
  • 30 898 000 — чистая прибыль на 31 декабря 2016 года
  • 293 390 000 — выручка от продажи
  • 1367 пицц за день однажды приготовили в Краснодаре
  • 29 пицц в год съедает один постоянный клиент
  • 1 702 800 килограммов моцареллы в год уходит на производство пицц
  • 8 869 724 выпекается пицц за год, или не менее 24 в минуту

С «Додо пицца» я впервые познакомился только в этом году, когда в один из февральских вечеров так задержался на работе, что не успевал попасть в магазин до закрытия. Я обратил внимание на новую пиццерию, которая работала в поздний час. Пиццу я заказываю часто, но прежде не встречал такого подхода к работе с клиентом: на сайте после оформления заказа мне предложили перейти на страницу с веб-камерой, которая в прямом эфире транслировала процесс приготовления. Еще порадовало обещание: «Если мы не привезем заказ за 60 минут, вы получите пиццу бесплатно». С тех пор бесплатную пиццу я получил раза три, и иногда мне даже хочется, чтобы разносчик опоздал.

«Додо Пицца» существует с 2011 года, а первая пиццерия появилась в далеком Сыктывкаре. Открыл ее Федор Овчинников, которому тогда было 29 лет. Археолог по образованию, изначально он не занимался кулинарным бизнесом — был совладельцем сети книжных магазинов, и долю свою продал после кризиса 2008-го. Перед тем как запустить собственный проект Федор набирался опыта в других сетях подобного типа: Papa John’s и Sbarro. Для открытия первого заведения молодой предприниматель зарегистрировал ООО «Пицца венчур». Стартового капитала ему не хватало, и в соучредители он привлек инвестора. Тот вложил 1 200 000 рублей, получив 75% компании. Вклад Овчинникова был в три раза меньше, но уже спустя три месяца после начала работы он выкупил долю партнера.

Первый год работы при одном заведении «Додо Пицца» закончила с выручкой в 7 400 000 рублей. Ожидается, что по итогам 2017-го оборот всей сети составит уже четыре миллиарда рублей. В ноябре прошлого года у компании было 13 собственных пиццерий и 239 франчайзинговых. При этом компания пока еще только начинает завоевывать главные потребительские рынки России — Москву и Петербург.

Пробовать свои силы за границей «Додо» начала раньше, чем в Москве. Первая зарубежная точка была открыта в октябре 2014 года в Румынии. В США заведение открылось в марте 2016 года в городке Оксфорд штата Миссисипи. Работать на американском рынке «Додо» стала через собственную компанию, поставив цель за десять лет открыть в стране 400 точек.

Стремительный рост компании не может объясняться только маркетингом или качеством продукции. По словам Федора, «Додо» не существовала бы без двух принципиальных вещей. Первая — интернет. Команда проекта создала Dodo IS — собственную информационную платформу, которая в режиме онлайн контролирует работу пиццерий по всему миру. Управлением Dodo IS занимается учрежденная Овчинниковым в 2013 году компания «Додо систем», которой он владеет единолично.

Вторая особенность — открытость. Это, говорит Федор, сработало лучше всякой рекламы: «C 2006 года я публикую в интернете все свои доходы и расходы. Когда моя пиццерия стала успешной, мне начали писать люди, которые хотели открыть такой бизнес в своем городе. Так я нашел сильных партнеров-франчайзи, а их отчеты об успехах, в свою очередь, привлекали новых партнеров».

Федор полностью исключает вариант продажи бизнеса. «Для меня счастье не в том, чтобы продать компанию гигантам, заработать много денег и сидеть на яхте. Я счастлив в процессе. Он интересный", — объясняет бизнесмен. Возможно, поэтому он не боится время от времени задирать своих грозных конкурентов. В ноябре 2017-го Федор выложил в открытый доступ письмо от исполнительного директора «Domino's Pizza Россия», в котором тот потребовал от создателя «Додо» удалить из всех аккаунтов упоминания Domino’s. Включая рассказы о том, как американская сеть пиццерий размещает свою рекламу возле каждой новой точки «Додо» в Москве. Федор пообещал сделать с письмом то же самое, что когда-то совершил директор Domino’s c подобным запросом от Subway: сжечь его. ¦

Додо Брендбук

Шрифт

Додо Раундед — наш фирменный шрифт.

Скачать шрифт

Make
pizza
not
war

Характер шрифта

Альтернативные символы

Маффин — 150₽

Языковая поддержка

Můltilańguăgē

Шрифт поддерживает русский, английский, немецкий, польский, румынский, словенский, финский, венгерский, узбекский, чешский, болгарский, украинский, белорусский и еще 80 языков.

Русский

Польский

Финский

Венгерский

Исландский

Немецкий

Казахский

Всеобщую декларацию прав человека в качестве задачи, к выполнению которой должны стремиться все народы и все государства с тем, чтобы каждый человек и каждый орган общества, постоянно имея в виду настоящую Декларацию, стремились путем просвещения и образования содействовать уважению этих прав и свобод и обеспечению, путем национальных и международных прогрессивных мероприятий

które wstrząsnęły sumieniem ludzkości, i że ogłoszono uroczyście jako najwznioślejszy cel ludzkości dążenie do zbudowania takiego świata, w którym ludzie korzystać będą z wolności słowa i przekonań oraz z wolności od strachu i nędzy, zważywszy, że konieczne jest zawarowanie praw człowieka przepisami prawa, aby nie musiał — doprowadzony do ostateczności – uciekać się do buntu przeciw tyranii i uciskowi, zważywszy

Suomen kieltä puhutaan enimmäkseen Suomessa, jossa sitä puhuu äidinkielenään noin 90 % maan asukkaista, vuoden 2015 lopussa lähes 4,9 miljoonaa. Lisäksi Suomessa on arviolta puoli miljoonaa ihmistä, jotka puhuvat suomea toisena kielenä. Suomenruotsalaisista valtaosa osaa suomea ainakin jonkin verran, sillä vain 20 prosenttia arvioi suomen kielen taitonsa heikoksi tai olemattomaksi.

fellázító barbár cselekményekhez vezetett, és hogy az ember legfőbb vágya egy olyan világ eljövetele, amelyben az elnyomástól, valamint a nyomortól megszabadult emberi lények szava és meggyőződése szabad lesz, tekintettel annak fontosságára, hogy az emberi jogokat a jog uralma védelmezze, nehogy az ember végső szükségében a zsarnokság és az elnyomás elleni lázadásra kényszerüljön, tekintettel arra, hogy igen lényeges a

Mannréttindi á að vernda með lögum. Að öðrum kosti hljóta menn að grípa til þess örþrifaráðs að rísa upp gegn kúgun og ofbeldi. Það er mikilsvert að efla vinsamleg samskipti þjóða í milli. Í stofnskrá sinni hafa Sameinuðu þjóðdirnar lýst yfir trú sinni á grundvallaratriði mannréttinda, á göfgi og gildi

Außerdem ist sie eine Minderheitensprache in einigen europäischen und außereuropäischen Ländern, z. B. in Rumänien und Südafrika, sowie Nationalsprache im afrikanischen Namibia. Unter dem Begriff „deutsche Sprache“ wird heute primär die auf der Grundlage von mitteldeutschen und oberdeutschen Dialekten entstandene hochdeutsche Standardsprache (Standardhochdeutsch) verstanden.

Қазақ жазуы бірнеше рет өзгеріске ұшыраған. 1929 жылға дейін Қазақстанда қазақ араб жазуы пайдаланылды. 20 ғасыр басында Ахмет Байтұрсынұлы ұсынысымен қазақ фонетикасының ерекшеліктері ескеріліп жасалған, араб графикасына негізделген ‘’төте жазу‘’ пайдаланылған. Қазіргі кезге дейін Қытай еліндегі қазақтар осы жазу үлгісін пайдаланады.

Скачать Dodo Rounded: otf, woff, variable

Макеты

Общие дизайн-принципы

Создавая макеты, мы следуем определенному набору правил или, как мы их называем, принципов. Они немного различаются между собой для каждой категории, но есть и общие:

— Создаем макеты с учетом системы якорей: оранжевого цвета, набора фирменных иконок, шрифтовой системы и системы сеток.

— Мы любим не перегруженную, легкую для восприятия верстку: один носитель — одно сообщение.

— Предпочитаем эмоциональный, но простой и понятный текст.

— Создаем фотографии и иллюстрации со смыслом, и любим, когда в них заложен твист.

— Используем шаблоны с заданным набором иконок и кегельной сеткой.

Продуктовые макеты

Чтобы было проще, мы разделили продукты на две категории.

Категория A — новинки сезона и «революционные» продукты:

— подчеркиваем вкус и качество продукта, раскрываем вкус через название и характерные узнаваемые образы в дизайне;

— ставим очень вкусную фотографию;

— рисуем уникальный леттеринг;

— обязательно добавляем в макет какую-то «изюминку»;

— иногда нарушаем собственные правила, чтобы сделать необычно.

Категория Б — обновленные рецепты, закуски, напитки и десерты:

— делаем дизайн на основе шаблона, но иногда можем отойти от этого правила;

— предпочитаем яркие, чистые цвета, но не отвлекающие от продукта;

— показываем качество и вкус продукта простыми, но вкусными фотографиями;

— набираем название фирменным шрифтом, хотя ногда позволяем себе нарисовать простой леттеринг.

Акционные макеты

Бывают двух типов:

— комбо-предложения;

— акционные предложени;

— партнёрские промоакции.

Все акционные макеты создаются на основе шаблонов с набором иконок и кегельной сетки. Элементы в этих наборах уже заданного размера, который не нужно адаптировать под формат. Эдакий UI Kit для рекламных макетов.

Комбо-предложение:

— Создаем на основе шаблона.

— Делаем акционные макеты визуально похожими между собой.

— Придумываем простой и понятный заголовок, который раскрывает выгоду предложения.

— Показываем идею «много за мало» через количество продуктов или ситуацию потребления.

— Показываем качество продукта через реалистичные и вкусные фотографии.

— Кодируем акционные макеты в большинстве случаев оранжевым цветом, но «играем» с текстурами, чтобы отделить одну рекламную кампанию от другой.

— Используем на макетах цвета, отличные от оранжевого, когда понимаем, что на рекламном носителе с разных сторон будут разные акционные предложения.

Акционные предложения:

— Создаем на основе шаблона.

— Делаем акционные макеты визуально похожими между собой.

— Придумываем простой и понятный заголовок, который раскрывает выгоду предложения.

— Показываем качество продукта через реалистичные и вкусные фотографии.

— Кодируем акционные макеты в большинстве случаев оранжевым цветом, но «играем» с текстурами, чтобы отделить одну рекламную кампанию от другой.

— Используем на макетах цвета, отличные от оранжевого, когда понимаем, что на рекламном носителе с разных сторон будут разные акционные предложения.

Партнёрские промоакции:

— Если это розыгрыши и гарантированные подарки — отталкиваемся в дизайне от шаблона.

— Если что-то совместное и уникальное, как Cyberpunk 2077 — придумываем дизайн с нуля.

— Размеры и форматы размещения логотипа и элементов стиля партнёров не регламентировано находим решение для каждого отдельного случая.

Иллюстрации

В иллюстрациях мы строго придерживаемся одного узнаваемого стиля. Он проявляется в характере линий, пропорциях и в настроении.

Мы часто рисуем людей — это абстрактные персонажи без имён и собственных историй, но чаще всего — представители наших аудиторий. Мы изображаем их дружелюбными, открытыми и любознательными. Мы рисуем их не слишком детализированно, но с вниманием к деталям — тщательно выбирая одежду, причёски и аксессуары.

Иногда мы рисуем продукты и атрибутику бренда — пиццу, коробки, стикеры, элементы униформы. Мы изображаем это схематично, но узнаваемо.

Вот ключевые признаки наших иллюстраций:

Острые геометричные или наоборот слишком округлые контуры

Дрожащие, шумные линии

Плавные, изящные, в меру напряжённые линии

Дрожащие, шумные

Слишком рваные

Разную толщину

Ровные линии одной толщины

Иногда сплошные, иногда прерывистые

Цвета и текстуры

Рандомные яркие, грязные

Шумные текстуры и штриховки

Градиенты рандомных цветов

Основные цвета бренда, тёмно фиолетовый для фона

Производные от основных цветов

Градиенты из основных цветов

Отсутствие бликов и смещений заливок

Разная ширина сдвигов, не очевидное направление света

Декоративные, шумные и навязчивые блики

Аккуратные блики по направлению света

Пропорции фигур

Мультяшные, геометричные, слишком реалистичные

Близкие к реалистичным, с удлинёнными конечностями, фигура вмещает ~7,5 голов

Схематичные, геометрически упрощённые

Очертания лиц с прическами разных цветов

Лица стилизованные, рисуем с учётом перспективы и реальных пропорций

Глаза: округлые брови, округлые верхние веки, отсутствие нижних век, чёрные зрачки

Нос: спинка носа не дохоит до бровей, аккуратный округлый кончик носа, лёгкий изгиб намекает на наличие ноздрей

Рот: живая линия губ, иногда подчёркнутая нижняя губа, в открытом виде — рисуем зубы

Рисуем уши, бороду, очки, головные уборы и аксессуары.

Банк иллюстраций

Мы подготовили небольшую коллекцию готовых иллюстраций — их можно использовать в любых цифровых продуктах и информационных материалах Додо Пиццы.

Тайная комната с разбором иллюстраций

Работа на равных | Додо Пицца

Работа на равных | Додо Пицца

Люди работают в удовольствие, когда чувствуют себя значимыми. Проблема в том, что под значимостью часто понимают должность, и это неправильно. В Додо каждый человек в коллективе значимый, вне зависимости от того, кем работает. Это и есть работа на равных.

Работать в удовольствие — это чувствовать себя значимым, вне зависимости от того, какую должность занимаешь. В Додо каждый человек значимый, будь он управляющим, кассиром или курьером. Это и есть работа на равных.

Ищем пиццамейкеров, кассиров, курьеров и менеджеров смены

Пиццамейкер

Готовит пиццу и не пиццу, делает заготовки ингредиентов, поддерживает порядок в пиццерии

Кассир

Общается с гостями, помогает выбрать пиццу, следит за порядком в пиццерии в свою смену

Курьер

Забирает заказы на кухне и доставляет их гостям, принимает оплату. Следит за порядком вокруг пиццерии на территории

Менеджер смены

Организует работу, чтобы гости вовремя получали свои заказы, а сотрудники всё успевали

Додо — это мировая сеть пиццерий родом из Сыктывкара. Мы хотим, чтобы во всём мире люди ели вкусную горячую пиццу с толстым слоем ароматной начинки, и у нас это получается. Вот как росла сеть с момента основания:

Мы открыли более 600 пиццерий в 13 странах и продолжаем открывать новые

Чтобы расти дальше, нам нужны люди, которые каждый день будут работать с удовольствием. Поэтому работа на равных — наш главный принцип. У нас он проявляется через уважение, стандарты и возможность быть собой.

Уважение для каждого

Для нас уважение — это не привилегия, а привычный способ общаться. У нас не принято отчитывать подчиненных, жаловаться друг на друга и кричать. Кассир, менеджер или управляющий — это только набор обязанностей, а не показатель того, с каким уважением с этим человеком нужно общаться, потому что уважение — это норма работы.

В Додо важно только как человек справляется с обязанностями, исправляет ошибки и учится работать лучше. Поэтому каждый день ребята из Додо идут на работу и знают, что их там ценят.

Чтобы принцип равенства соблюдался для всех, мы строго следуем стандартам.

Стандарты для всех

В Додо помешаны на стандартах, перед стандартами все равны. Они есть у кассира, пиццамейкера, менеджера, управляющего и каждого руководителя. Стандарты не зависят от пола и возраста, и кассиры-парни моют пол в пиццерии наравне с кассирами-девушками.

Под каждую ситуацию у нас есть инструкция: как раскладывать посуду, разговаривать с гостями, предлагать новинки. Поэтому даже новички отлично себя чувствуют в Додо. Достаточно пройти обучение и выучить правила, чтобы работать на равных с опытными ребятами.

Это всё делает работу комфортной: каждый сотрудник точно знает, что в какой ситуации делать, а если не знает, что делать, то знает, к кому обратиться.

И хотя у нас всё строго стандартизировано, мы делаем всё, чтобы сотрудники могли оставаться собой.

Возможность быть собой

Нам неинтересны люди-роботы — мы хотим, чтобы каждый сотрудник оставался собой и привносил себя в наше общее дело. Мы примем вас с татуировками и без, с любым цветом волос, любой национальности, политических взглядов и музыкальных предпочтений.

У каждого сотрудника есть пространство для решений. Например, у нас есть принцип уважения к гостю, но это не значит, что каждый кассир должен общаться формальными и чопорными скриптами. Если вы любите шутить с незнакомыми людьми, в Додо никто этого не запретит. А если не любите общаться, мы не будем заставлять.

Оценки от сотрудников

Каждый месяц в Додо мы выясняем, насколько сотрудники довольны своей работой и что им не нравится. Для этого у нас есть индекс счастья.

Сотрудники заполняют специальную анкету, где ставят оценку работодателю и пишут свои комментарии. Мы собираем все анкеты, обрабатываем и распределяем отзывы по отделам или конкретным пиццериям, чтобы их отработали.

Беспристрастное управление

Всеми пиццериями Додо в мире управляет одна система — Додо ИС. Она ведет учет всего, что происходит в пиццерии, в том числе графиков работы. Раз в неделю кассир, менеджер, пиццамейкер заходят в Додо ИС и отмечают, в какие дни будут работать на следующей неделе. Додо ИС говорит: «Записано!» — и никому не дает незаметно поставить сотруднику лишнюю смену.

Заодно в Додо ИС сотрудник видит, сколько заработал в этом месяце, и, если мало, назначает себе больше рабочих часов.

Обучение

Чтобы прийти на работу в Додо, вам не нужно специальное образование или опыт работы: мы научим всему, что вам потребуется.

Новый сотрудник — это стажер. Он проходит обучение, сдает экзамен и становится кандидатом. В роли кандидата новичок отрабатывает несколько смен и становится полноценным сотрудником.

Рост

У нас есть все возможности для роста: кассиры становятся менеджерами и растут до управляющих.

Мы поддерживаем желание развиваться, поэтому почти все управляющие в пиццерии — те, кто когда-то пришел в Додо стажером.

Приглашаем работать на равных!

Мы рады всем, кто хочет приходить на работу с удовольствием и каждый день готовить, продавать и доставлять вкусную пиццу. Присоединяйтесь!

Город

МоскваСанкт-ПетербургАбаканАбинскАдлерАксайАлександровАльметьевскАнапаАнгарскАпрелевкаАрзамасАрмавирАрхангельскАстраханьАчинскБалаковоБалашихаБалтийскБарабинскБарнаул (Алтайский край)БатайскБелгородБелогорскБердскБерезникиБлаговещенскБратскБрянскБугульмаБузулукВеликие ЛукиВеликий НовгородВельскВерхняя ПышмаВидноеВладивостокВладикавказВладимирВолгоградВолжский (Волгоградская обл. )ВологдаВоркутаВоронежВоскресенскВоткинскВсеволожскВыборгВышний ВолочекВязьмаГатчинаГеленджикГеоргиевскГлазовГорно-АлтайскГрозныйГубкинГубкинскийДедовскДзержинскДимитровградДмитровДодо офисДолгопрудныйДомодедовоДрезнаДубнаЕгорьевскЕйскЕкатеринбургЕлабугаЕссентукиЖелезногорск (Красноярский край)Железногорск (Курская обл.)ЖелезнодорожныйЖигулевскЖуковскийЗаречный (Пензенская обл.)ЗвенигородЗеленогорск (Санкт-Петербург)ЗеленоградЗеленокумскЗлатоустИвановоИвантеевкаИжевскИркутскИстраЙошкар-ОлаКазаньКалининградКалугаКаменск-УральскийКаменск-ШахтинскийКамышинКанскКашираКемеровоКингисеппКиришиКировКировск (Лен. область)КисловодскКлимовскКлинКовровКогалымКоломнаКолпиноКоммунаркаКомсомольск-на-АмуреКонаковоКопейскКореновскКоролевКорсаковКостромаКотласКрасногорскКраснодарКрасное СелоКраснокамскКраснообскКрасноярскКрасный Бор (Ленинградская обл.)КропоткинКрымскКстовоКувандыкКудровоКузнецкКуйбышевКурганКуровскоеКурскЛабытнангиЛениногорскЛенинск-КузнецкийЛикино-ДулёвоЛипецкЛобняЛомоносовЛюберцыЛянторМагаданМагнитогорскМайкопМахачкалаМиассМинеральные ВодыМирный (Архангельская обл. )МихайловскМожайскМониноМосковскийМуравленкоМуриноМурманскМуромМытищиНабережные ЧелныНадымНальчикНаро-ФоминскНахабиноНаходкаНевинномысскНефтекамскНефтеюганскНижневартовскНижнекамскНижний НовгородНижний ТагилНикольскоеНовоалтайскНовокузнецкНовокуйбышевскНовомосковскНовороссийскНовосибирскНовоуральскНовочебоксарскНовочеркасскНовый УренгойНогинскНорильскНоябрьскНяганьОбнинскОдинцовоОктябрьский (респ. Башкортостан)ОмскОрелОренбургОрехово-ЗуевоОтрадное (Лен. обл.)ПавловскПавловский ПосадПарголовоПензаПермьПетергофПетрозаводскПетропавловск-КамчатскийПодольскПсковПушкинПушкиноПятигорскРадужный (Владимирская обл.)РаменскоеРассказовка (Москва)РеутовРжевРостов-на-ДонуРыбинскРязаньСалаватСалехардСамараСаранскСарапулСаратовСаровСеверодвинскСеверскСергиев ПосадСеровСерпуховСертоловоСестрорецкСколковоСлавянкаСлавянск-на-КубаниСмоленскСоветскийСолнечногорскСоль-ИлецкСосновый БорСочиСтавропольСтарая КупавнаСтарый ОсколСтерлитамакСтрежевойСтупиноСургутСызраньСыктывкарТаганрогТамбовТверьТёмкиноТихорецкТобольскТольяттиТомскТоржокТосноТроицк (г. Москва)ТуапсеТуймазыТулаТюменьУлан-УдэУльяновкаУльяновскУсинскУсолье-СибирскоеУссурийскУфаУхтаФрязиноХабаровскХанты-МансийскХимкиХотьковоЧайковскийЧапаевскЧебоксарыЧелябинскЧереповецЧеховЧитаШатураШахтыШлиссельбургШушарыЩелковоЩербинкаЭлектростальЭнгельсЮгорскЮжно-СахалинскЯблоновскийЯкутскЯрославль Выберите город

Адрес пиццерии

Выберите пиццерию, в которой хотите работать

Вакансии

Выберите вакансию

К сожалению, в этой пиццерии сейчас вакансий нет. Проверьте другие пиццерии.

К сожалению, в этой пиццерии сейчас вакансий нет.

По желанию. На случай, если не дозвонимся по телефону.

Согласен на обработку персональных данных Без вашего согласия отправить анкету не получится Персональные данные обрабатываются (сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение, извлечение, использование, передача, обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение) ООО «Додо Франчайзинг», ОГРН 1131101001844, г. Сыктывкар, Октябрьский проспект, 16 и иными третьими лицами, привлекаемыми им согласно целям и условиям Политики обработки персональных данных

Отправить анкету

Спасибо!

Ваша анкета уже летит в пиццерию.
Скоро вам перезвонят.

Основатель «Додо пиццы» Фёдор Овчинников объявил о ежегодной программе добровольного выкупа акций у сотрудников Статьи редакции

{"id":156185,"url":"https:\/\/vc.ru\/food\/156185-osnovatel-dodo-piccy-fedor-ovchinnikov-obyavil-o-ezhegodnoy-programme-dobrovolnogo-vykupa-akciy-u-sotrudnikov","title":"\u041e\u0441\u043d\u043e\u0432\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c \u00ab\u0414\u043e\u0434\u043e \u043f\u0438\u0446\u0446\u044b\u00bb \u0424\u0451\u0434\u043e\u0440 \u041e\u0432\u0447\u0438\u043d\u043d\u0438\u043a\u043e\u0432 \u043e\u0431\u044a\u044f\u0432\u0438\u043b \u043e \u0435\u0436\u0435\u0433\u043e\u0434\u043d\u043e\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0430\u043c\u043c\u0435 \u0434\u043e\u0431\u0440\u043e\u0432\u043e\u043b\u044c\u043d\u043e\u0433\u043e \u0432\u044b\u043a\u0443\u043f\u0430 \u0430\u043a\u0446\u0438\u0439 \u0443 \u0441\u043e\u0442\u0440\u0443\u0434\u043d\u0438\u043a\u043e\u0432","services":{"facebook":{"url":"https:\/\/www. facebook.com\/sharer\/sharer.php?u=https:\/\/vc.ru\/food\/156185-osnovatel-dodo-piccy-fedor-ovchinnikov-obyavil-o-ezhegodnoy-programme-dobrovolnogo-vykupa-akciy-u-sotrudnikov","short_name":"FB","title":"Facebook","width":600,"height":450},"vkontakte":{"url":"https:\/\/vk.com\/share.php?url=https:\/\/vc.ru\/food\/156185-osnovatel-dodo-piccy-fedor-ovchinnikov-obyavil-o-ezhegodnoy-programme-dobrovolnogo-vykupa-akciy-u-sotrudnikov&title=\u041e\u0441\u043d\u043e\u0432\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c \u00ab\u0414\u043e\u0434\u043e \u043f\u0438\u0446\u0446\u044b\u00bb \u0424\u0451\u0434\u043e\u0440 \u041e\u0432\u0447\u0438\u043d\u043d\u0438\u043a\u043e\u0432 \u043e\u0431\u044a\u044f\u0432\u0438\u043b \u043e \u0435\u0436\u0435\u0433\u043e\u0434\u043d\u043e\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0430\u043c\u043c\u0435 \u0434\u043e\u0431\u0440\u043e\u0432\u043e\u043b\u044c\u043d\u043e\u0433\u043e \u0432\u044b\u043a\u0443\u043f\u0430 \u0430\u043a\u0446\u0438\u0439 \u0443 \u0441\u043e\u0442\u0440\u0443\u0434\u043d\u0438\u043a\u043e\u0432","short_name":"VK","title":"\u0412\u041a\u043e\u043d\u0442\u0430\u043a\u0442\u0435","width":600,"height":450},"twitter":{"url":"https:\/\/twitter. com\/intent\/tweet?url=https:\/\/vc.ru\/food\/156185-osnovatel-dodo-piccy-fedor-ovchinnikov-obyavil-o-ezhegodnoy-programme-dobrovolnogo-vykupa-akciy-u-sotrudnikov&text=\u041e\u0441\u043d\u043e\u0432\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c \u00ab\u0414\u043e\u0434\u043e \u043f\u0438\u0446\u0446\u044b\u00bb \u0424\u0451\u0434\u043e\u0440 \u041e\u0432\u0447\u0438\u043d\u043d\u0438\u043a\u043e\u0432 \u043e\u0431\u044a\u044f\u0432\u0438\u043b \u043e \u0435\u0436\u0435\u0433\u043e\u0434\u043d\u043e\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0430\u043c\u043c\u0435 \u0434\u043e\u0431\u0440\u043e\u0432\u043e\u043b\u044c\u043d\u043e\u0433\u043e \u0432\u044b\u043a\u0443\u043f\u0430 \u0430\u043a\u0446\u0438\u0439 \u0443 \u0441\u043e\u0442\u0440\u0443\u0434\u043d\u0438\u043a\u043e\u0432","short_name":"TW","title":"Twitter","width":600,"height":450},"telegram":{"url":"tg:\/\/msg_url?url=https:\/\/vc.ru\/food\/156185-osnovatel-dodo-piccy-fedor-ovchinnikov-obyavil-o-ezhegodnoy-programme-dobrovolnogo-vykupa-akciy-u-sotrudnikov&text=\u041e\u0441\u043d\u043e\u0432\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c \u00ab\u0414\u043e\u0434\u043e \u043f\u0438\u0446\u0446\u044b\u00bb \u0424\u0451\u0434\u043e\u0440 \u041e\u0432\u0447\u0438\u043d\u043d\u0438\u043a\u043e\u0432 \u043e\u0431\u044a\u044f\u0432\u0438\u043b \u043e \u0435\u0436\u0435\u0433\u043e\u0434\u043d\u043e\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0430\u043c\u043c\u0435 \u0434\u043e\u0431\u0440\u043e\u0432\u043e\u043b\u044c\u043d\u043e\u0433\u043e \u0432\u044b\u043a\u0443\u043f\u0430 \u0430\u043a\u0446\u0438\u0439 \u0443 \u0441\u043e\u0442\u0440\u0443\u0434\u043d\u0438\u043a\u043e\u0432","short_name":"TG","title":"Telegram","width":600,"height":450},"odnoklassniki":{"url":"http:\/\/connect. ok.ru\/dk?st.cmd=WidgetSharePreview&service=odnoklassniki&st.shareUrl=https:\/\/vc.ru\/food\/156185-osnovatel-dodo-piccy-fedor-ovchinnikov-obyavil-o-ezhegodnoy-programme-dobrovolnogo-vykupa-akciy-u-sotrudnikov","short_name":"OK","title":"\u041e\u0434\u043d\u043e\u043a\u043b\u0430\u0441\u0441\u043d\u0438\u043a\u0438","width":600,"height":450},"email":{"url":"mailto:?subject=\u041e\u0441\u043d\u043e\u0432\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c \u00ab\u0414\u043e\u0434\u043e \u043f\u0438\u0446\u0446\u044b\u00bb \u0424\u0451\u0434\u043e\u0440 \u041e\u0432\u0447\u0438\u043d\u043d\u0438\u043a\u043e\u0432 \u043e\u0431\u044a\u044f\u0432\u0438\u043b \u043e \u0435\u0436\u0435\u0433\u043e\u0434\u043d\u043e\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0430\u043c\u043c\u0435 \u0434\u043e\u0431\u0440\u043e\u0432\u043e\u043b\u044c\u043d\u043e\u0433\u043e \u0432\u044b\u043a\u0443\u043f\u0430 \u0430\u043a\u0446\u0438\u0439 \u0443 \u0441\u043e\u0442\u0440\u0443\u0434\u043d\u0438\u043a\u043e\u0432&body=https:\/\/vc. ru\/food\/156185-osnovatel-dodo-piccy-fedor-ovchinnikov-obyavil-o-ezhegodnoy-programme-dobrovolnogo-vykupa-akciy-u-sotrudnikov","short_name":"Email","title":"\u041e\u0442\u043f\u0440\u0430\u0432\u0438\u0442\u044c \u043d\u0430 \u043f\u043e\u0447\u0442\u0443","width":600,"height":450}},"isFavorited":false}

9709 просмотров

Додо пицца - еще одна история успеха

Победителем в номинации «Общественное питание» в Конкурсе «Каменск выбирает» в этом году стала компания «Додо пицца Каменск-Уральский» - все благодаря и поддержке поклонников их продукции, и собственной активной позиции предприятия.

И позиция эта неизменна, чем бы ни занималась «Додо пицца» и в каких бы проектах ни участвовала. О том, что такое залог успеха для компании в любом начинании и как он достигается, мы пообщались с управляющим Додо пицца в Каменске-Уральском Сергеем Леонтьевым.

-История создания компании на слуху и многим знакома. Многим, но далеко не всем. Так как же появилась компания, чьим узнаваемым символом стала забавная птица Додо?

- Основатель компании Федор Овчинников начал свое дело в Сыктывкаре. Начинал практически с нуля и все делал сам. Постепенно, шаг за шагом развилась сеть, вышла за пределы маленького города. И вот теперь Додо Пицца - это международный бренд, чей создатель стал примером и вдохновителем для многих предпринимателей.

-Додо пицца, вне всякого сомнения, давно стала узнаваемым брендом и в Каменске-Уральском. Как добралась компания до нашего города?

- Любой «свободный» город с населением от 30 тысяч человек может стать городом присутствия компании. Правило таково: один город - одна компания, то есть один франчайзи. Правда, есть исключения – Москва и Санкт-Петербург.

Вообще, система открытия новых предприятий у нас в корне отличается от прочих франшиз. Ты не можешь просто так взять и открыть Додо пиццу в городе-миллионнике. Сначала необходимо отработать в небольших населенных пунктах. И если у тебя получилось, если ты доказал состоятельность свою как франчайзи, если в полной мере проникся корпоративной культурой и этикой компании, то тогда только на конкурсной основе ты можешь заявляться на открытие франшизы в больших городах. Вот почему Москва и Питер остались «на сладкое» - их освоение началось совсем недавно, когда накоплен был уже достаточный опыт.

Так что открытие Додо пиццы в Каменске-Уральском – вполне закономерный и своевременный процесс. Более того, планируется открытие еще одного заведения – уже в Синарском районе. Так можно еще улучшить качество услуг за счет сокращения времени на доставку – неизменное требование рынка, когда пиццерии, по сути, достигли пика своего развития. И конкуренция все жестче, и требования к продукции все выше. Поэтому для нас важно быть мобильнее.

-Так в чем же секрет успешного развития компании, не важно, в большом ли городе или в малом согласно «философии» Додо пиццы?

-Понятно, что для каждого предприятия (на словах точно) клиент всегда прав. А что на деле? Согласитесь, тот, кто регулярно посещает заведения общепита в Каменске ли или в других ли городах, может подтвердить - качество продукта и обслуживание далеко не на высоте. Культура сервиса оставляет желать лучшего. А нужна именно Культура с большой буквы, заложенная как основа основ компании.

Для Додо пиццы Культура - это набор стандартных действий по всему производственному процессу, который позволяет четко достигать поставленных задач. И у нашей компании эта культура сформирована в полной мере. Здесь и требования к качеству продукции, и соблюдение правил безопасности и соблюдение норм законодательства всех ГОСТов и многое-многое другое. У нас есть живые сообщества, где могут общаться все участники процесса, где можно решить проблему, обсудить спорную ситуацию, поделиться опытом.

-Но клиент все ж таки «всегда прав»?

-Самое главное - мы доверяем клиенту. Если он говорит, что у нас что-то не так – мы постараемся исправить ситуацию. И уважаем своего потребителя – пример тому - тот факт, что публичности мы не боимся. У нас проходят экскурсии, мастер-классы. Мы можем в любой момент без опасений принять гостей, а вы можете в режиме онлайн наблюдать за приготовлением вашей пиццы. Ведь мы твердо знаем, что у нас всегда все в порядке в плане гигиены и безопасности. Потому что нельзя в какой-то отрезок времени работать «на показуху» - потребитель прекрасно понимает, где действительно хорошо всегда, а где просто «на время».

Мы и в проекте «Каменск выбирает» с радостью поучаствовали, потому что знали–нам бояться нечего. Мы открыты и готовы к борьбе за звание лучших в своей сфере.

-Кадры – это ведь тоже немаловажный фактор успеха. Как удается их удачно «подбирать»?

Мы берем на работу молодежь без опыта. У нас можно начать с низшего звена и дорасти до управляющего – отличная база для профессиональной карьеры. И, самое главное, мы не наказываем за ошибки, у нас нет системы штрафов и наказаний, наши работники не боятся ошибаться.

Ну, а система разработанных стандартов весьма и весьма облегчает жизнь и персоналу и управленцам. Конечно, стандарты в общем и в целом едины. Но локальных особенностей территории никто не отменял. Предприниматель выбирает из множества стандартов те, которые будут хороши именно в этом городе. Допустим, есть Додо пицца в Казахстане. Там не делают пиццу со свининой – так учитываются национальные, культурные, религиозные особенности населения территорий присутствия.

-О чем следует помнить, начиная свой бизнес - по франшизе или без нее?

-О том, что бизнес состоит из мелочей, на которые нельзя «забивать». Из таких мелочей складывается успех предприятия. Например, мы отдельно можем целую историю написать, как делается сыр для нашей продукции – единственный сыр, который полностью готовится из цельного молока. И мы ни при каких условиях не пойдем на ухудшение качества, на удешевление продукта. Все должно быть вкусно, сбалансировано и безопасно – вот твердая позиция компании «Додо пицца». И мы рады, что благодаря ей горожане выбирали нашу продукцию как стандарт качества.

как связаны пицца и IT и зачем делать из сотрудников звезд – Инсайт. Глянцевый журнал для HR

Наталья Степанова, HR Business Partner Додо Пиццы, рассказала, зачем компании 250 разработчиков, как мотивировать всю команду с помощью мягкого давления и почему перед наймом нужно доказывать его необходимость

Подкаст можно также послушать в iTunes, YouTube, Castbox, Google Podcasts и Яндекс

Додо Пицца разделена на несколько частей: управляющая компания, партнеры-франчайзи и корпоративная розничная сеть — по сути, такие же партнеры, но относящиеся к управляющей компании. На корпоративной розничной сети мы тестируем новые ингредиенты, продукты и акции.

Вся управляющая компания разделена на три большие зоны: Global, Markets и Company. Global делают продукты для франчайзи по всему миру. Например, команда дизайнеров разрабатывает макет не только для России, но и для Великобритании и других стран. У них в команде есть фотолаборатория, которая делает фото для всех стран и туда же относится Dodo IS.

Есть Markets — это просто рынки. Мы поделились на Евразию, ЕМЕА (Европа, Ближний Восток и Африка), corporate chain — пиццерии корпоративной рыночной сети, и рынок Китая. Это четыре крупных рынка, на которых мы сейчас присутствуем и на которых мы фокусируемся. В каждом из этих рынков есть свой CEO, он отвечает за развитие и может «заимствовать» услуги у команды Global, например, ставить задачи дизайнерам.

Company — это сегмент, в котором находятся финансы, юристы и HR. Это те, кто помогает управляющей компании жить и быть эффективными и создает инструменты для развития внутренних команд.

HR в Додо Пицце делится на четыре команды: эффективности, команда развития и адаптации, команда бренда и команда найма.

У нас в управляющей компании нет KPI — мы принципиально против них. Мы не пытаемся мотивировать людей какими‑то деньгами и зарплатами. Но нам нужны инструменты для повышения эффективности — их придумывает команда эффективности.

Раз в неделю для поддержания мотивации мы проводим еженедельные встречи сотрудников: вся компания собирается, чтобы послушать трех продукт оунеров, которые рассказывают о своих продуктах. Это помогает избежать недопонимания и помогает всей компании понимать, кто что делает. У нас настроена онлайн-трансляция и уже четыре года каждый понедельник кто угодно может посмотреть встречу на ютубе. У тебя нет KPI, но ты помнишь про то, что раз в три месяца нужно выйти и рассказать про развитие своего продукта. Это история про мягкое давление.

Команда адаптации и развития помогает новичкам погрузиться в компанию, понять, как она работает, пройти велком-тренинги. На адаптацию уходит примерно неделя. У тех, кто входит в команду адаптации, нет какой‑то материальной мотивации — в целом это все добровольно. Сейчас они организовывают велозаезд: те, кто этим занимается, просто пишут всей компании в Slack и те, кто хочет, могут присоединиться к организации. И таких желающих много. Кто‑то знает место, где можно арендовать велосипеды, кто‑то помогает строить маршрут.

Команда бренда создает коммьюнити вокруг нашего IT, чтобы Додо Пицца ассоциировалась с разработкой. Пока что мы ассоциируется с пиццей и продуктом. Поэтому задача эйчар бренда — сломать этот барьер, рассказать, что мы хорошая компания с интересными задачами в разработке.

Команда найма делится на бизнес и IT: сейчас в ней два бизнес-рекрутера и три IT, потому что в IT наем сейчас идет чуть активнее. Но в целом они многофункциональны и могут переориентироваться на другой сегмент.

У нас есть большая цель — набрать 250 разработчиков до 2020 года. У Додо Пиццы много планов и амбиций, для воплощения которых нам нужны больше команд и разработчиков.

Сейчас в Додо Пицце работает 90 разработчиков: если их станет 150 и мы поймем, что больше разработчики не требуются, то остановим наем. 250 разработчиков — это амбициозная цель, которая заставляет придумывать новые решения.

Если руководитель хочет открыть новую позицию и взять сотрудника, то ему нужно хорошо понимать, чем этот человек будет заниматься и какой у него потенциал. Перед тем как начинать процесс подбора, важно проанализировать ситуацию в целом и посмотреть, почему сотрудник нужен в компании здесь и сейчас.

Текучка в управляющей компании едва дотягивает до 1%. Недавно от нас ушел один из сотрудников, потому что его переманили партнеры — и он теперь развивает бизнес у партнеров. Уходили несколько разработчиков — один открыл свой стартап и мы его очень поддерживаем, второй исполнил мечту и уехал жить в Европу, но не хотел работать удаленно. Бывший директор по продукту Dodo IS вообще ушел работать психологом. Пару раз у нас бывали проблемные случаи, но чаще уходы из компании весьма приятные. Даже если человека переманивают конкуренты, это все равно хорошо, потому что он развивается.

Команда бренда появилась всего полгода назад: мы поняли, что у нас в команде есть большое количество профессионалов, но никто об этом нигде не рассказывает, поэтому мы пошли в сторону Хабра и конференций. У нас есть «Клуб писателей», где айтишников учат писать, есть «Клуб спикеров», в рамках которого желающим помогают с выступлениями.

Мы делаем из сотрудников звезд. Мы хотим, чтобы каждый понимал, что Додо Пицца — это про сообщество профессионалов. Поэтому мы активно прокачиваем сотрудников. Развивая личный бренд сотрудников мы развиваем и свой HR-бренд.

Всех героев подкаста мы просим порекомендовать полезные книги нашим читателям. Вот что посоветовала нашим слушателям Наталья Степанова:

Гэри Джон Бишоп. Unfu*k yourself. Парься меньше, живи больше

Рэй Далио. Принципы

Коносуке Мацусита. Принципы успеха


Продакшн: castpodcast.ru

🍕 О нас | Додо Пицца Москва

Обычно люди приходят в Додо Пиццу, чтобы просто поесть. Наши промоутеры раздают листовки про кусочек пиццы PIZZA_SLICE_PRICE_RU или ещё что-то выгодное. Мы делаем это как первый шаг, чтобы познакомиться.

Но для нас Додо - не только пицца. Это и пицца тоже, но в первую очередь это большое дело, которое вдохновляет нас, заставляет каждое утро просыпаться и с интересом продолжать работу.

В чём же наш интерес? Сейчас расскажем.

Идеальные ингредиенты

Почему мы так хотим познакомиться? Потому что дальше пицца делает всё сама. Люди видят, что она вкусная, и возвращаются снова. Нам главное первый раз это показать.

Вообще пицца - очень простая штука, её сложно испортить. Достаточно хороших ингредиентов и правильного теста. Это конструктор, если детали качественные, то и результат будет в порядке. Вот они, наши детали:

Одинаково вкусно в Москве и Сыктывкаре

Кто угодно может сделать вкусную пиццу.А шеф-повар итальянского ресторана сделает и вовсе шедевр. Он молодец. Но представьте, что вам нужно сделать вкусную пиццу в сотнях пиццерий, за сотни километров друг от друга. Это наш случай, у нас их уже сколько:

Пицца должна быть вкусной и везде одинаковой. Пиццерии должны быть одинаково уютными, кассиры неизменно приветливыми, а курьеры - расторопными.

И это как раз сложно. Но мы умеем!

Единые стандарты

Цифровые технологии дают нам вовремя замечать, если что-то идёт неправильно.Но как понять, что правильно, а что нет? Для этого у нас есть стандарты. Вот, например, про мытьё рук:

Наши стандарты - это не какие-то заумные схемы и формулы, а супер-понятные правила. У нас их буквально про всё. Именно так мы умудряемся делать всё хорошо и одновременно быстро расти.

Открытость во всём

Кто угодно может написать сотню правил, но само по себе это не работает. Нужна сила, благодаря которой стандарты будут соблюдаться. Для нас стала силой открытость.Мы сделали всё настолько прозрачным, что отступать от стандартов просто не получается.

В чём конкретно это проявляется?

Именно открытость заставляет нас выполнять обещания, соблюдать стандарты и работать строго в рамках закона. Но открытость для нас - не просто модный тренд. Это наше глубокое убеждение, философия и ценность, которую мы хотим нести.

Почему Додо

Знаете почему мы называемся в честь этой странной птицы? Додо, или маврикие дронты, были очень доверчивыми и наивными, и вымерли в конце семнадцатого века с приходом колонизаторов.

Жаль, что маврикие дронты не дожили до сегодняшнего дня. Мы уверены: сейчас доверие, отзывчивость и открытость - серьёзные конкурентные преимущества. Именно благодаря открытости и доверию, мы смогли за семь лет стать самой крупной сетью пиццерий в России. Звучит как парадокс, но мы видим в этом закономерность.

Мы хотим жить и работать в мире, где люди доверяют друг другу. Мы создаём такой мир, изготовление очень простой и приземлённый продукт: пиццу. Это способ жить так, как мы хотим!

Если вы испытываете похожие чувства - прочитайте нашу книгу, и может быть мы станем друзьями.Если считаете, что это полная ерунда и так не бывает - всё равно прочитайте и расскажите, что думаете.

Читать

От пиццерии в Сыктывкаре до международной сети: история компании «Додо пицца»

Максим Чацкий
  • 30 898 000 - чистая прибыль на 31 декабря 2016 года
  • 293 390 000 - выручка от продажи
  • 1367 пицц за день однажды приготовили в Краснодаре
  • 29 пицц в год съедает один постоянный клиент
  • 1 702 800 килограммов моцареллы в год уходит на производство пицц
  • 8 869 724 выпекается пицц за год, или не менее 24 в минуту

С «Додо пицца» я впервые познакомился только в этом году, когда в один из февральских вечеров так задержался на работе, что не успевал попасть в магазин до закрытия. Ял обратил внимание на новую пиццерию, которая работала в поздний час. На сайте после оформления заказа предложили перейти на страницу с камерой, которая в прямом эфире транслировала процесс приготовления. Еще порадовало обещание: «Если мы не привезем заказ за 60 минут, вы получите пиццу бесплатно». С тех пор бесплатную пиццу я получил три раза, а иногда мне даже хочется, чтобы разносчик опоздал.

«Додо Пицца» существует с 2011 года, первая пиццерия появилась в далеком Сыктывкаре.Открыл ее Федор Овчинников, которому тогда было 29 лет. Археолог по образованию, изначально он не занимался кулинарным бизнесом - был совладельцем сети книжных магазинов, и долю свою продал после кризиса 2008-го. Перед тем как запустить собственный проект Федор набирался опыта в других сетях подобного типа: Papa John’s и Sbarro. Для открытия первого заведения молодой предприниматель зарегистрировал ООО «Пицца венчур». Стартового капитала ему не хватало, и в соучредители он привлек инвестора. Тот вложил 1 200 000 рублей, получив 75% компании. Вклад Овчинникова был в три раза меньше, но уже спустя три месяца после начала работы он выкупил долю партнера.

Первый год работы при одном заведении «Додо Пицца» закончила с выручкой в ​​7 400 000 рублей. Ожидается, что по итогам 2017 года оборот всей сети составит уже четыре миллиарда рублей. В ноябре прошлого года у компании было 13 собственных пиццерий и 239 франчайзинговых. При этом компания пока еще только начинает завоевывать главные потребительские рынки России - Москву и Петербург.

Пробовать свои силы за границей «Додо» начала раньше, чем в Москве. Первая зарубежная точка была открыта в октябре 2014 года в Румынии. В США заведение открылось в марте 2016 года в городке Оксфорд штата Миссисипи. Работать на американском рынке «Додо» стала собственной компанией, поставив цель за десять лет открыть в стране 400 точек.

Стремительный рост компании не может объясняться только маркетингом или качеством продукции. По словам Федора, «Додо» не существовала бы без двух принципиальных вещей. Первая - интернет. Команда проекта создала Dodo IS - собственная информационная платформу, которая в режиме онлайн контролирует работу пиццерий по всему миру. Управлением Dodo IS занимается учрежденная Овчинниковым в 2013 году компания «Додо систем», которой он владеет единолично.

Вторая особенность - открытость. Это, говорит Федор, сработало лучше всякой рекламы: «C 2006 года я публикую в интернете все свои доходы и расходы. Когда моя пиццерия стала успешной, мне начали писать люди, которые хотели открыть такой бизнес в своем городе.Так я нашел сильных партнеров-франчайзи, а их отчеты об успехах, в свою очередь, привлекали новых партнеров ».

Федор полностью исключает вариант продажи бизнеса. «Для меня счастье не в том, чтобы продать компанию гигантам, заработать много денег и сидеть на яхте. Я счастлив в процессе. В ноябре 2017-го Федор выложил в открытом доступе письмо от исполнительного директора «Domino's Pizza Russia», в котором тот потребовал от создателя «Додо», он интересный », - объясняет бизнесмен. »Удалить из всех аккаунтов упоминания Domino's.Включая рассказы о том, как американская сеть пиццерий размещает свою рекламу возле каждой новой точки «Додо» в Москве. Федор пообещал сделать с письмом то же самое, что когда-то совершил директор Domino c подобным запросом от Subway: сжечь его. ¦

Додо Брендбук

Шрифт

Додо Раундб - наш фирменный шрифт.

Скачать шрифт

Сделать
пиццу
не
война

Характер шрифта

Альтернативные символы

Маффин - 150₽

Языковая поддержка

Můltilańguăgē

Шрифт поддерживает русский, английский, немецкий, польский, румы финский, венгерский, узбекский, чешский, болгарский, украинский, белорусский и еще 80 языков.

Русский

Польский

Финский

Венгерский

Исландский

Немецкий

Казахский

Всеобщую декларацию прав человека в качестве задачи, к выполнению которой должны стремиться все народы и все государства с каждым тем, каждый орган

które wstrząsnęły sumieniem ludzkości, i e ogłoszono uroczyście jakgo najwznio najjwznio zako najjwznio zako najjwznio ж którym Ludzie korzystać BEDA г Wolności słowa я przekonań Ораз г Wolności од strachu я Nędzy, zważywszy, Ze konieczne шутку zawarowanie Praw człowieka przepisami Prawa, ПБЯ Nie Musiał - doprowadzony сделать ostateczności - uciekać Sie сделать buntu przeciw tyranii я uciskowi, zważywszy

Suomen ки eltä puhutaan enimmäkseen Suomessa, jossa sitä puhuu äidinkielenään noin 90% maan asukkaista, vuoden 2015 lopussa lähes 4,9 miljoonaa. Lisäksi Suomessa на arviolta puoli miljoonaa ihmistä, jotka puhuvat suomea toisena kielenä. Suomenruotsalaisista valtaosa osaa suomea ainakin jonkin verran, sillä vain 20 prosenttia arvioi suomen kielen taitonsa heikoksi tai olemattomaksi.

fellázító Barbar cselekményekhez vezetett, Е. С. hogy аз уголек legfőbb vágya EGY olyan Vilag eljövetele, amelyben аз elnyomástól, valamint nyomortól megszabadult emberi lények szava és meggyőződése Szabad lesz, tekintettel AnnaK fontosságára, hogy аз emberi jogokat бег трусцой uralma védelmezze, nehogy аз уголек végső szükségében a zsarnokság és az elnyomás elleni lázadásra kényszerüljön, tekintettel arra, hogy igen lényeges a

Mannréttindi á að vernda með lögum.Að öðrum kosti hljóta menn að grípa til ess örþrifaráðs að rísa upp gegn kúgun og ofbeldi. Að er mikilsvert að efla vinsamleg samskipti þjóða í milli. Í stofnskrá sinni hafa Sameinuðu þjóðdirnar lýst yfir trú sinni á grundvallaratriði mannréttinda, á göfgi og gildi

Außerdem ist sie eineßereßeitensdernespuropäche in ein. B. in Rumänien und Südafrika, sowie Nationalsprache im afrikanischen Namibia. Unter dem Begriff «deutsche Sprache» wird heute primär die auf der Grundlage von mitteldeutschen und oberdeutschen Dialekten entstandene hochdeutsche Standardsprache (Standardhochdeutsch) verstanden.

Қазақ жазуы бірнеше рет өзгеріске ұшыраған. 1929 год жылға дейін Қазақстанда қазақ араб жазуы пайдаланылды. 20 ғасыр басында Ахмет Байтұрсынұлы ұсынысымен қазақ фонетикасының ерекшеліктері ескеріліп жасалған, араб графикасына негізделген ‘’ төте жазу ‘’ пайдаланылған. Қазіргі кезге дейін Қытай еліндегі қазақтар осы жазу үлгісін пайдаланады.

Скачать Dodo Rounded: otf, woff, variable

Макеты

Общие дизайн-принципы

Создавая макеты, мы следуем определенному набору правил или, как мы их называем, принципы.Они немного различаются между собой для каждой категории, но есть и общие:

- Создаем макеты с учетом системы якорей: оранжевого цвета, набора фирменных иконок, шрифтовой системы и системы сеток.

- Мы любим не перегруженную, легкую для восприятия верстку: один носитель - одно сообщение.

- Предпочитаем эмоциональный, но простой и понятный текст.

- Создаем фотографии со смыслом, и любим, когда в них заложен твист.

- Используем шаблоны с заданным набором иконок и кегельной сеткой.

Продуктовые макеты

Чтобы было проще, мы разделили продукты на две категории.

Категория A - новинки сезона и «революционные» продукты:

- подчеркиваем вкус и качество продукта, раскрываем вкус через название и характерные узнаваемые образы в дизайне;

- ставим очень вкусную фотографию;

- рисуем уникальный леттеринг;

- обязательно добавляем в макет какую-то «изюминку»;

- иногда нарушаем собственные правила, чтобы сделать необычно.

Категория Б - обновленные рецепты, закуски, напитки и десерты:

- делаем дизайн на основе шаблона, но иногда можем от этого правила;

- выбираем яркие, чистые цвета, но не отвлекающие от продукта;

- показываем качество и вкус продукта простыми, но вкусными фотографиями;

- набираем название фирменным шрифтом, хотя ногда позволяем себе нарисовать простой леттеринг.

Акционные макеты

Бывают двух типов:

- комбо-предложения;

- акционные предложени;

- партнёрские промоакции.

Все акционные макеты шаблонов с набором иконок и кегельной сетки. Элементы в этих наборах уже заданного размера, который не нужно адаптировать под формат. Эдакий UI Kit для рекламных макетов.

Комбо-предложение:

- Создаем на основе шаблона.

- Делаем акционные макеты визуально похожими между собой.

- Придумываем простой и понятный заголовок, который раскрывает выгоду предложения.

- Показываем идею «много за мало» через количество продуктов или ситуацию потребления.

- Показываем качество продукта через реалистичные и вкусные фотографии.

- Кодируем акционные макеты в большинстве случаев оранжевым цветом, но «играем» с текстурой, чтобы отделить одну рекламную кампанию от другого.

- Используем на макетах цвета, отличные от оранжевого, когда понимаем, что на рекламном носителе с разных сторон будут разные акционные предложения.

Акционные предложения:

- Создаем на основе шаблона.

- Делаем акционные макеты визуально похожими между собой.

- Придумываем простой и понятный заголовок, который раскрывает выгоду предложения.

- Показываем качество продукта через реалистичные и вкусные фотографии.

- Кодируем акционные макеты в большинстве случаев оранжевым цветом, но «играем» с текстурой, чтобы отделить одну рекламную кампанию от другого.

- Используем на макетах цвета, отличные от оранжевого, когда понимаем, что на рекламном носителе с разных сторон будут разные акционные предложения.

Партнёрские промоакции:

- Если это розыгрыши и гарантированные подарки - отталкиваемся в дизайне от шаблона.

- Если что-то совместное и уникальное, как Cyberpunk 2077 - придумываем дизайн с нуля.

- Размеры и форматы размещения логотипа и элементов стиля партнёров не регламентировано находим решение для каждого отдельного случая.

Иллюстрации

В иллюстрациях строго придерживаемся одного узнаваемого стиля. Он проявляется в характере линий, пропорций и в настроении.

Мы часто рисуем людей - это абстрактные персонажи без имён и собственных историй, но чаще всего - представители наших аудиторий.Мы изображаем их дружелюбными, открытыми и любознательными. Мы рисуем их не слишком детализированно, но с вниманием к деталям - тщательно выбираем одежду, причёски и аксессуары.

Иногда мы рисуем продукты и атрибутику бренда - пиццу, коробки, стикеры, элементы униформы. Мы изображаем это схематично, но узнаваемо.

Вот, наоборот, ключевые признаки наших иллюстраций:

Острые геометрические или слишком округлые контуры

Дрожащие, шумные линии

Плавные, изящные, в меру напряжённые линии

Дрожащие, шумные

Слишком рваные

Разные

Толстые

Разные одной толщины

Иногда сплошные, иногда прерывистые

Цвета и

Рандомные яркие, грязные

Шумные текстуры и штриховки

Градиенты рандомных цветов

Основные цвета бренда, тёмно фиолетовый Градиенты

Производственные от основных цветов из основных цветов

Отсутствие бликов и смещений заливок

Разная ширина сдвигов, не очевидное направление света

Декоративные, шумные и навязчивые блики

Аккуратные блики по направлению света

Пропорции фигур

Мульт реалистичные,

Мульт реалистичные, 9ричные, слишком реалистичные, реалистичные, слишком реалистичные. 0003

Близкие к реалистичным, с удлинёнными конечностями, фигура вмещает ~ 7,5 голов

Схематичные, геометрически упрощённые

Очертания лиц с прическами

Лица стилизованные, рисуем с учётом и реальных размеров

Глаза: округлые: округлые округлые верхние веки, отсутствие нижних век, чёрные зрачки

Нос: спинка носа не дохоит до бровей, аккуратный округлый кончик носа, лёгкий изгиб намекает на ноздрей

Рот: живая линия губ, иногда подчёркнутая наличие нижней губа, в открытом виде - рисуем зубы

Рисуем уши, бороду, очки, головные уборы и аксессуары.

Банк иллюстраций

Мы подготовили небольшую коллекцию готовых иллюстраций - их можно использовать в любых цифровых продуктах и ​​информационных материалах Додо Пиццы.

Тайная комната с разбором иллюстраций

Основатель «Додо пиццы» Фёдор Овчинников объявил о ежегодной программе добровольного выкупа акций у сотрудников Статьи редакции

{"id": 156185, "url": "https: \ / \ / vc. ru \ / food \ / 156185-основатель-додо-пикчи-федор-овчинников-объявил-о-ежегодной-программа-добровольного-выкупа- akciy-u-sotrudnikov "," title ":" \ u041e \ u0441 \ u043d \ u043e \ u0432 \ u0430 \ u0442 \ u0435 \ u043b \ u044c \ u00ab \ u0414 \ u043e \ u0434 \ u43406 \ u043e \ u0434 \ u043e \ \ u044b \ u00bb \ u0424 \ u0451 \ u0434 \ u043e \ u0440 \ u041e \ u0432 \ u0447 \ u0438 \ u043d \ u043d \ u0438 \ u043a \ u043e \ u0432 \ u043e \ u043e \ u0438 \ u0432 \ u043e \ u0438 \ u0432 \ u043e \ u0438 \ u0431 \ u0435 \ u0436 \ u0435 \ u0433 \ u043e \ u0434 \ u043d \ u043e \ u0439 \ u043f \ u0440 \ u043e \ u0433 \ u0440 \ u0430 \ u043c \ u043c \ u0435 \ u0434 \ u043e \ u0431 \ u0440 \ u043e \ u0432 \ u043e u0 \ u0438 \ u043a \ u043e \ u0432 "," services ": {" facebook ": {" url ":" https: \ / \ / www.facebook.com \ / sharer \ /sharer.php? u = https: \ / \ / vc.ru \ / food \ / 156185-основатель-додо-пикси-федор-овчинников-объявил-о-ежегодной-программа-добровольного- vykupa-akciy-u-sotrudnikov "," short_name ":" FB "," title ":" Facebook "," width ": 600," height ": 450}," vkontakte ": {" url ":" https: \ / \ / vk. com \ /share.php? url = https: \ / \ / vc.ru \ / food \ / 156185-основатель-додо-пикцы-федор-овчинников-объявил-о-ежегодной-программа-добровольного -vykupa-akciy-u-sotrudnikov & title = \ u041e \ u0441 \ u043d \ u043e \ u0432 \ u0430 \ u0442 \ u0435 \ u043b \ u044c \ u00ab \ u0414 \ u043e \ u0434 \ u0440 \ u043e \ u0434 \ u0440 \ u043e \ u0434 \ u0440 \ u043e \ u0434 \ u04404 \ u0438 \ u0434 \ u0440 u00bb \ u0424 \ u0451 \ u0434 \ u043e \ u0440 \ u041e \ u0432 \ u0447 \ u0438 \ u043d \ u043d \ u0438 \ u043a \ u043e \ u0432 \ u043e \ u0431 \ u043e \ u0432 \ u043e \ u0431 \ u043 \ u043 \ u043 \ u0438 \ u043 \ u0438 \ u043 \ u0438 \ u043 u0436 \ u0435 \ u0433 \ u043e \ u0434 \ u043d \ u043e \ u0439 \ u043f \ u0440 \ u043e \ u0433 \ u0440 \ u0430 \ u043c \ u043c \ u0435 \ u0434 \ u043c \ u0435 \ u0434 \ u043e \ u0435 \ u0434 \ u043e \ u0435 \ u0434 \ u043e \ u0435 \ u0434 \ u043e \ u043 u044c \ u043d \ u043e \ u0433 \ u043e \ u0432 \ u044b \ u043a \ u0443 \ u043f \ u0430 \ u0430 \ u043a \ u0446 \ u0438 \ u0439 \ u0443 \ u0441 \ u043e \ u0441 \ u043e \ 43 \ u0434 \ u043d \ u0438 \ u043a \ u043e \ u0432 "," short_name ":" VK "," title ":" \ u0412 \ u041a \ u043e \ u043d \ u0442 \ u0430 \ u043a \ u0442 \ u0435 "," width " ": 600," height ": 450}," twitter ": {" url ":" https: \ / \ / twitter. com \ / intent \ / tweet? url = https: \ / \ / vc.ru \ / food \ / 156185-основатель-додо-пикцы-федор-овчинников-объявил-о-ежегодной-программа-добровольного-выкупа-акций- u-sotrudnikov & text = \ u041e \ u0441 \ u043d \ u043e \ u0432 \ u0430 \ u0442 \ u0435 \ u043b \ u044c \ u00ab \ u0414 \ u043e \ u0434 \ u043e \ u043f \ u6440 \ u0438 \ u043e \ u043f \ u624044 \ u0434 \ u043e \ u0440 \ u041e \ u0432 \ u0447 \ u0438 \ u043d \ u043d \ u0438 \ u043a \ u043e \ u0432 \ u043e \ u0431 \ u044a \ u044f \ u043e \ u0431 \ u044a \ u044f \ u0432 \ u430435 \ u044f \ u0432 \ u0435 \ u044f \ u0432 \ u430435 \ u044f \ u0432 \ u4360 \ u0435 \ u0435 \ u0432 \ u04350 \ u0435 \ u043e \ u0434 \ u043d \ u043e \ u0439 \ u043f \ u0440 \ u043e \ u0433 \ u0440 \ u0430 \ u043c \ u043c \ u0435 \ u0434 \ u043e \ u0431 \ u0440 \ u043 \ u043e \ u0431 \ u0440 \ u043 \ u043 \ u043 \ u043e \ u043e \ u043 \ u043 \ u043 \ u043 \ u043 \ u0433 \ u043e \ u0432 \ u044b \ u043a \ u0443 \ u043f \ u0430 \ u0430 \ u043a \ u0446 \ u0438 \ u0439 \ u0443 \ u0441 \ u043e \ u0442 \ u0443 \ u0441 \ u043e \ u0442 \ u0440 \ u043 \ u043e \ u0442 \ u0440 \ u04340 \ u043 \ u043 \ u0438 \ u043 \ u043 "," short_name ":" TW "," title ":" Twitter "," width ": 600," height ": 450}," telegram ": {" url ":" tg: \ / \ / msg_url? url = https: \ / \ / vc. ru \ / food \ / 156185-основатель-додо-пикси-федор-овчинников-объявил-о-ежегодной-программа-добровольного-выкупа-акций-у-сотрудников & text = \ u041e \ u0441 \ u0441 \ u0441 \ u04304 \ u0435 \ u043b \ u044c \ u00ab \ u0414 \ u043e \ u0434 \ u043e \ u043f \ u0438 \ u0446 \ u0446 \ u044b \ u00bb \ u0424 \ u0451 \ u0434 \ u043e \ u0440 \ u0434 \ u043e \ u0440 \ u0434 \ u043e \ u0440 \ u0434 \ u0438 \ u043a \ u043e \ u0432 \ u043e \ u0431 \ u044a \ u044f \ u0432 \ u0438 \ u043b \ u043e \ u0435 \ u0436 \ u0435 \ u0433 \ u043e \ u0434 \ u043d \ u043e \ u0439 \ u043f \ u0440 \ u043e \ u0433 \ u0440 \ u0430 \ u043c \ u043c \ u0435 \ u0434 \ u043e \ u0431 \ u0440 \ u043e \ u0432 \ u043e \ u043b \ u044c \ u043d \ u043e \ u0433 \ u043c \ u043d \ u043e \ u0433 \ u043f \ u043 \ u043 \ u043 \ u043 \ u043 \ u043 \ u043 \ u043a \ u0446 \ u0438 \ u0439 \ u0443 \ u0441 \ u043e \ u0442 \ u0440 \ u0443 \ u0434 \ u043d \ u0438 \ u043a \ u043e \ u0432 "," короткое имя ":" TG "," title " "ширина": 600, "высота": 450}, "одноклассники": {"url": "http: \ / \ / connect. ok.ru \ / dk? st.cmd = WidgetSharePreview & service = odnoklassniki & st.shareUrl = https: \ / \ / vc.ru \ / food \ / 156185-основатель-додо-пикси-федор-овчинников-объявил-о-ежедневной-программной -dobrovolnogo-vykupa-akciy-u-sotrudnikov "," short_name ":" OK "," title ":" \ u041e \ u0434 \ u043d \ u043e \ u043a \ u043b \ u0430 \ u0441 \ u0441 \ u043d \ u043d \ u0441 \ u0441 \ u043d u0438 "," width ": 600," height ": 450}," email ": {" url ":" mailto:? subject = \ u041e \ u0441 \ u043d \ u043e \ u0432 \ u0430 \ u0442 \ u0435 \ u043b \ u044c \ u00ab \ u0414 \ u043e \ u0434 \ u043e \ u043f \ u0438 \ u0446 \ u0446 \ u044b \ u00bb \ u0424 \ u0451 \ u0434 \ u043e \ u0440 \ u041e \ u0434 \ u043e \ u0440 \ u041e \ u0432 \ u043 \ u0438 \ u0438 \ u0438 \ u0438 \ u043 u043e \ u0432 \ u043e \ u0431 \ u044a \ u044f \ u0432 \ u0438 \ u043b \ u043e \ u0435 \ u0436 \ u0435 \ u0433 \ u043e \ u0434 \ u043d \ u043e \ u0430 \ u04390 \ u043e \ u0430 \ u0430 \ u0440430 u043c \ u043c \ u0435 \ u0434 \ u043e \ u0431 \ u0440 \ u043e \ u0432 \ u043e \ u043b \ u044c \ u043d \ u043e \ u0433 \ u043e \ u0432 \ u044b \ u643 \ u043e \ u0432 \ u044b \ u643 \ u043a0 \ u043a u0438 \ u0439 \ u0443 \ u0441 \ u043e \ u0442 \ u0440 \ u0443 \ u0434 \ u043d \ u0438 \ u043a \ u043e \ u0432 & body = https: \ / \ / vc. ru \ / food \ / 156185-основатель-додо-пикси-федор-овчинников-объявил-о-ежегодной-программа-добровольного-выкупа-акций-у-сотрудниковников »,« краткое_имя »:« Электронная почта »,« название »:» \ u041e \ u0442 \ u043f \ u0440 \ u0430 \ u0432 \ u0438 \ u0442 \ u044c \ u043d \ u0430 \ u043f \ u043e \ u0447 \ u0442 \ u0443 "," width ": 600," height ": 450 }ited} ": false}

9709 просмотров

Вакансии компании Додо Пицца (ООО Пицца-сервис)

Привет!

О том, что такое Додо Пицца Вам расскажу я - Гринев Денис, партнер Додо Пицца в Ростове и Таганроге.

Додо Пицца была создана в 2011 году в городе Сыктывкаре предпринимателем Федором Овчинниковым, ставшим во многом благодаря своему блогу Сила Ума http://sila-uma.ru/about-2/, где ведется подробная история создания Додо Пицца.

На сегодняшний день в сеть входят пиццерии в более, чем 70 городов России. Наши пиццерии есть в Румынии и Прибалтике, готовятся к открытию пиццерии в США и Китае.

Скажу вам абсолютно точно Додо Пицца - уникальная компания.

Каждый наш гость может зайти на кухню и убедиться в чистоте пиццерии и свежести теста.

Полную открытость обеспечивает открытая кухня и он-лайн камера в каждой пиццерии. Нам точно не страшен Ревизорро 🙂

В пиццериях играет Додо ФМ - наше интернет радио, эффективно организовать работу нам помогает Dodo IS - наша информационная система.

Единый коллцентр круглосуточно принимает заказы, отправляя их на айпады, расположенные в пиццерии.

Если мы не привезем вам пиццу за 60 минут - вы получите сертификат на бесплатную пиццу! Любой руководитель в нашем бизнесе может запросто поработать на кассе, или отвезти пиццу.У нас абсолютно неформальные и дружеские отношения в коллективе, но при этом строгая дисциплина и высокие стандарты в работе. Принимая на работу мы "с нуля" обучаем наших пиццамейкеров и кассиров. Для руководителей - обязательные тренинги и еженедельный персональный коучинг. Раз в неделю каждая пиццерия получает рейтинг качества продукта и сервиса. Мы хотим быть лучшими профессионалами в своем деле и убедиться в этом сами если станете частью команды Додо Пицца.

Компания развивается по схеме франчайзинга. Это значит, что пиццерии принадлежат разным предпринимателям, работающим под брендом Додо Пицца.

В Ростове и Таганроге генеральным директором и основным владельцем пиццерий Додо Пицца являюсь я - Гринев Денис.

До работы в Додо Пицца я 12 лет работал в крупных международных компаниях пройдя путь от торгового представителя до директора по продажам в крупной транснациональной корпорации. Мою историю вы можете прочитать здесь http: // denisgrinev.livejournal.com/. Нашим менеджерам я передаю все, чему научился за годы своей карьеры. Мы развиваем нашу компанию лучшие практики и принципы международного бизнеса, оставаясь неформальными и гибкими. Нам нужны талантливые сотрудники, способные быстро расти вместе с компанией.

Для нас Ваши личные качества и отношение к делу гораздо важнее опыта и образования, не важно есть ли у вас опыт в общепите. Мы вокруг ищем ЛИЧНОСТЕЙ, людей неравнодушных - лидеров, способных мир менять себя. Деятельных и увлеченных оптимистов, которые не жалуются на жизнь в руках найти государственную "кормушку", а верят в то, что наша судьба в наших наших. Для таких людей у ​​нас всегда есть интересные задачи и возможности карьерного роста.

Ищем талантливых людей!

как связаны пицца и IT и зачем делать из сотрудников звезд - Инсайт. Глянцевый журнал для HR

Наталья Степанова, деловой партнер по персоналу Додо Пиццы, рассказала, зачем компании 250 разработчиков, как мотивировать всю команду с помощью мягкого давления и почему перед наймом нужно доказывать его необходимость

Подкаст можно также послушать в iTunes, YouTube, Castbox, Google Podcasts и Яндекс

Додо Пицца разделена на несколько частей: управляющая компания, партнеры-франчайзи и корпоративная розничная сеть - по сути, такие же партнеры, но связанные с управляющей компанией. На корпоративной розничной сети мы тестируем новые ингредиенты, продукты и акции.

Вся управляющая компания разделена на три большие зоны: Global, Markets и Company. Global делают продукты для франчайзи по всему миру. Например, команда дизайнеров разрабатывает макет не только для России, но и для Великобритании и других стран. У них в команде есть фотолаборатория, которая делает фото для всех стран и туда же относится Dodo IS.

Есть рынки - это просто рынки.Мы поделились на Евразию, ЕМЕА (Европа, Ближний Восток и Африка), корпоративная сеть - пиццерии корпоративной рыночной сети, и рынок Китая. Мы наблюдаем за нами сейчас. В каждом из этих рынков есть свой Генеральный директор, он отвечает за развитие и может «заимствовать» услуги у команды Global, например, ставить задачи дизайнерам.

Компания - это сегмент, в котором находятся финансы, юристы и HR. Это помогает создать систему для развития внутренних команд.

HR в Додо Пицце делится на четыре команды: эффективность, команда развития и адаптации, команда бренда и команда найма.

У нас в управляющей компании нет KPI - мы принципиально против них. Мы не пытаемся мотивировать людей какими ‑ то деньгами и зарплатами. Но нам нужны инструменты для повышения эффективности - их придумывает команда эффективности.

Раз в неделю для поддержания мотивации мы проводим еженедельные встречи сотрудников: вся компания, чтобы послушать трех продукт оунеров, которые рассказывают о своих продуктах.Это помогает избежать недопонимания и помогает всей компании понимать, кто что делает. У нас настроена онлайн-трансляция и уже четыре года каждый понедельник, кто угодно может посмотреть встречу на ютубе. У тебя нет KPI, но ты помнишь про то, что раз в три месяца нужно выйти и рассказать о развитии своего продукта. Это история про мягкое давление.

Команда адаптации и развития помогает новичкам погрузиться в компанию, понять, как она работает, пройти велком-тренинги. На адаптацию уходит примерно неделя.У тех, кто входит в команду адаптации, нет какой ‑ то материальной мотивации - в целом это все добровольно. Сейчас они организовывают велозаезд: те, кто этим занимается, просто пишут всю компанию в Slack и те, кто хочет присоединиться к организации. И таких желающих много. Кто ‑ то знает место, где можно арендовать велосипеды, кто ‑ то помогает строить маршрут.

Команда бренда создает коммьюнити вокруг нашего ИТ, чтобы Додо Пицца ассоциировалась с разработкой. Пока что мы ассоциируется с пиццей и продуктом.Поэтому задача эйчар бренда - сломать этот барьер, рассказать, что мы хорошая компания с интересными задачами в разработке.

Команда найма делится на бизнес и IT: сейчас в ней два бизнес-рекрутера и три IT, потому что в IT наем сейчас идет чуть активнее. В целом они многофункциональны и могут переориентироваться на другой сегмент.

У нас есть большая цель - набрать 250 разработчиков до 2020 года. У Додо Пиццы много планов и амбиций, для воплощения которых нужны больше команд и разработчиков.

Сейчас в Додо Пицце работает 90 разработчиков: если их станет 150 и мы поймем, что больше разработчики не требуются, то остановим наем. 250 разработчиков - это амбициозная цель, которая заставляет придумывать новые решения.

Если руководитель хочет открыть новую позицию, ему нужно хорошо понимать, чем человек будет заниматься и какой у него потенциал. Перед тем как начинать процесс подбора, проанализировать ситуацию в целом и посмотреть, почему сотрудник нужен в компании здесь и сейчас.

Текучка в управляющей компании невероятно дотягивает до 1%. Недавно он ушел один из сотрудников, потому что его переманили партнеры - и он теперь развивает бизнес у партнеров. Уходили несколько разработчиков - один открыл свой стартап и мы его очень поддерживаем, второй исполнил мечту и уехал жить в Европу, но не хотел работать удаленно. Бывший директор по продукту Dodo IS вообще ушел работать психологом. Пару раз у нас бывали проблемные случаи, но чаще уходы из компании весьма приятные.Даже если человека переманивают конкуренты, это все равно хорошо, потому что он развивается.

Команда бренда появилась всего полгода назад: мы поняли, что у нас в команде есть большое количество профессионалов, поэтому мы пошли в сторону Хабра и конференций. У нас есть «Клуб писателей», где айтишников учат писать, есть «Клуб спикеров», в рамках которого желающим выступает с выступлениями.

Мы делаем из сотрудников звезд. Мы хотим, чтобы каждый понимал, что Додо Пицца - это про сообщество профессионалов. Поэтому мы активно прокачиваем сотрудников. Развивая личный бренд сотрудников мы развиваем и свой HR-бренд.

Всех героев подкаста мы просим порекомендовать полезные книги нашим читателям. Вот что посоветовала нашим слушателям Наталья Степанова:

Гэри Джон Бишоп. Откажитесь от себя. Парься меньше, живи больше

Рэй Далио. Принципы

Коносуке Мацусита. Принципы успеха


Продакшн: castpodcast.ru

Работа на равных | Додо Пицца

Работа на равных | Додо Пицца

Люди работают в удовольствие, когда чувствуют себя значимыми. Проблема в том, что под значимостью часто понимают должность, и это неправильно. В Додо каждый человек в коллективе значимый, вне зависимости от того, кем работает. Это и есть работа на равных.

Работать в удовольствие - это чувствовать себя значимым, вне зависимости от того, какую должность занимаешь.В Додо каждый человек значимый, будь он управляющим, кассиром или курьером. Это и есть работа на равных.

Ищем пиццамейкеров, кассиров, курьеров и менеджеров смены

Пиццамейкер

Готовит пиццу и не пиццу, делает заготовки ингредиентов, поддерживает порядок в пиццерии

Кассир

Общается с гостями, помогает выбрать пиццу, следит за порядком в пиццерии в свою смену

Курьер

Забирает заказы на кухню и доставляет их гостей, принимает оплату. Следит за порядком вокруг пиццерии на территории

Менеджер смены

Организует работу, чтобы гости вовремя свои заказы, а сотрудники всё успевали

Додо - это мировая сеть пиццерий родом из Сыктывкара. Мы хотим, чтобы во всём мире люди ели вкусную горячую пиццу с толстым слоем ароматной начинки, и у нас это получается. Вот как росла сеть с момента основания:

Мы открыли более 600 пиццерий в 13 странах и продолжаем открывать новые

Чтобы расти дальше, нам нужны люди, которые каждый день будут работать с удовольствием.Поэтому работа на равных - наш главный принцип. У нас он проявляется через уважение, стандарты и возможность быть собой.

Уважение для каждого

Для нас уважение - это не привилегия, а привычный способ общаться. У нас не принято отчитывать подчиненных, жаловаться друг на друга и кричать. Кассир, менеджер или управляющий - это только набор обязанностей, а показатель того, с каким уважением с этим человеком нужно общаться, потому что уважение - это норма работы.

В Додо важно только как человек справляется с обязанностями, исправляет ошибки и учится работать лучше. Поэтому каждый день ребята из Додо идут на работу и знают, что их там ценят.

Чтобы принцип равенства соблюдался для всех, мы строго следуем стандартам.

Стандарты для всех

В Додо помешаны по стандартам, передми все равны. Они есть у кассира, пиццамейкера, менеджера, управляющего и каждого руководителя.Стандарты не зависят от пола и возраста, и кассиры-парни моют пол в пиццерии наравне с кассирами-девушками.

В каждой ситуации у нас есть инструкция: как раскладывать посуду, разговаривать с гостями, предлагать новинки. Поэтому даже новички отлично себя чувствуют в Додо. Достаточно пройти обучение и выучить правила, чтобы работать на равных с опытными ребятами.

Это всё делает работу комфортной: каждый сотрудник точно знает, что в какой ситуации делать, а если не знает, что делать, то знает, к кому обратиться.

И хотя у нас всё строго стандартизировано, мы делаем всё, чтобы сотрудники оставались собой.

Возможность быть собой

Нам неинтересны люди-роботы - мы хотим, чтобы каждый сотрудник оставался собой и привносил себя в наше общее дело. Мы примем вас с татуировками и без, с любым цветом волос, любой национальности, политических взглядов и музыкальных предпочтений.

У каждого сотрудника есть пространство для решений.Например, у нас есть принцип уважения к гостю, но это не значит, что каждый кассир должен общаться формальными и чопорными скриптами. Если вы любите шутить с незнакомыми людьми, в Додо никто этого не запретит. А если не любите общаться, мы не будем заставлять.

Оценки от сотрудников

Каждый месяц в Додо мы работаем, насколько сотрудники довольны своей работой и что им не нравится. Для этого у нас есть индекс счастья.

Сотрудники заполняют специальную анкету, где ставят оценку работодателю и пишут свои комментарии. Мы собираем все анкеты, обрабатываем и распределяем отзывы по отделам или конкретным пиццериям, чтобы их отработали.

Беспристрастное управление

Всеми пиццериями Додо в мире управляет одна система - Додо ИС. Она ведет учет всего, что происходит в пиццерии, в том числе графики работы. Раз в неделю кассир, менеджер, пиццамейкер заходят в Додо ИС и отмечают, в какие дни будут работать на следующей неделе. Додо ИС говорит: «Записано!» - и никому не дает незаметно поставить сотруднику лишнюю смену.

Заодно в Додо ИС сотрудник видит, сколько заработал в этом месяце, и, если мало, назначает себе больше рабочих часов.

Обучение

Чтобы прийти на работу в Додо, вам не нужно специальное образование или опыт работы: мы научим всему, что вам потребуется.

Новый сотрудник - это стажер. Он проходит обучение, сдает экзамен и становится кандидатом. В роли кандидата новичок отрабатывает несколько смен и становится полноценным сотрудником.

Рост

У нас есть все возможности для роста: кассиры становятся менеджерами и растут до управляющих.

Мы поддерживаем желание развиваться, поэтому все управляющие в пиццерии - те, кто когда-то пришел в Додо стажером.

Приглашаем работать на равных!

Мы рады всем, кто хочет приходить на работу с удовольствием и каждый день готовить, продавать и доставлять вкусную пиццу.Присоединяйтесь!

Город

МоскваСанкт-ПетербургАбаканАбинскАдлерАксайАлександровАльметьевскАнапаАнгарскАпрелевкаАрзамасАрмавирАрхангельскАстраханьАчинскБалаковоБалашихаБалтийскБарабинскБарнаул (Алтайский край) БатайскБелгородБелогорскБердскБерезникиБлаговещенскБратскБрянскБугульмаБузулукВеликие ЛукиВеликая НовгородВельскВерхняя ПышмаВидноеВладивостокВладикавказВладимирВолгоградВолжский (Волгоградская обл. ) ВологдаВоркутаВоронежВоскресенскВоткинскВсеволожскВыборгВышний ВолочекВязьмаГатчинаГеленджикГеоргиевскГлазовГорно-АлтайскГрозныйГубкинГубкинскийДедовскДзержинскДимитровградДмитровДодо офисДолгопрудныйДомодедовоДрезнаДубнаЕгорьевскЕйскЕкатеринбургЕлабугаЕссентукиЖелезногорск (Красноярский край) Железногорск (Курская обл.) ЖелезнодорожныйЖигулевскЖуковскийЗаречный (Пензенская обл.) ЗвенигородЗеленогорск (Санкт-Петербург) ЗеленоградЗеленокумскЗлатоустИвановоИвантеевкаИжевскИркутскИстраЙошкар-ОлаКазаньКалининградКалугаКаменск-УральскийКаменск-ШахтинскийКамышинКанскКашираКемеровоКингисеппКиришиКировКировск (Лен.область) КисловодскКлимовскКлинКовровКогалымКоломнаКолпиноКоммунаркаКомсомольск-на-АмуреКонаковоКопейскКореновскКоролевКорсаковКостромаКотласКрасногорскКраснодарКрасный СелоКраснокамскКраснообскКрасноярскКрасный Бор (Ленинградская обл.) КропоткинКрымскКстовоКувандыкКудровоКузнецкКуйбышевКурганКуровскоеКурскЛабытнангиЛениногорскЛенинск-КузнецкийЛикино-ДулёвоЛипецкЛобняЛомоносовЛюберцыЛянторМагаданМагнитогорскМайкопМахачкалаМиассМинеральный ВодыМирный (Архангельская обл. ) МихайловскМожайскМониноМосковскийМуравленкоМуриноМурманскМуромМытищиНабережная ЧелныНадымНальчикНаро-ФоминскНахабиноНаходкаНевинномысскНефтекамскНефтеюганскНижневартовскНижнекамскНижний НовгородНижнего ТагилНикольскоеНовоалтайскНовокузнецкНовокуйбышевскНовомосковскНовороссийскНовосибирскНовоуральскНовочебоксарскНовочеркасскНового УренгойНогинскНорильскНоябрьскНяганьОбнинскОдинцовоОктябрьского (респ.Башкортостан) ОмскОрелОренбургОрехово-ЗуевоОтрадный (Лен. Обл.) ПавловскПавловский ПосадПарголовоПензаПермьПетергофПетрозаводскПетропавловск-КамчатскийПодольскПсковПушкинПушкиноПятигорскРадужный (Владимирская обл.) РаменскоеРассказовка (Москва) РеутовРжевРосты-на-ДонуРыбинскРязаньСалаватСалехардСамараСаранскСарапулСаратовСаровСеверодвинскСеверскСергие ПосадСеровСерпуховСертоловоСестрорецкСколковоСлавянкаСлавянск-на-КубаниСмоленскСоветскийСолнечногорскСоль-ИлецкСосновый БорСочиСтавропольСтарый КупавнаСтарый ОсколСтерлитамакСтрежевойСтупиноСургутСызраньСыктывкарТаганрогТамбовТверьТёмкиноТихорецкТобольскТольяттиТомскТоржокТосноТроицк (г. Москва) ТуапсеТуймазыТулаТюменьУлан-УдэУльяновкаУльяновскУсинскУсолье-СибирскоеУссурийскУфаУхтаФрязиноХабаровскХанты-МансийскХимкиХотьковоЧайковскийЧапаевскЧебоксарыШельковоЧайковскийЧапаевскЧебоксарыШельковоЧайковскийЧапаевскЧебоксарыШельковоЧереповецКрасноВскЧебоксарыШелябарыскелевецьскошельскЮльскошельскЭльгатурыЧелябинскЧереповецЛюбовный Выберите город

Адрес пиццерии

Выберите пиццерию, в которой хотите работать

Вакансии

Выберите вакансию

К сожалению, в этой пиццерии сейчас вакансий нет.Проверьте другие пиццерии.

К сожалению, в этой пиццерии сейчас вакансий нет.

По желанию. На случай, если не дозвонимся по телефону.

Согласен на систему персональных данных Без вашего согласия анкету не получится Персональные данные обрабатываются (сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение, извлечение, использование, передача, обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение) ООО «Додо Франчайзинг», ОГРН 1131101001844, г. Алматы, ул.Сыктывкар, Октябрьский проспект, 16 иными третьими лицами, привлекаемыми им согласно целям и Политики обработки данных данных

Отправить анкету

Спасибо!

Ваша анкета уже летит в пиццерию.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *