Drogerie товары повседневного спроса что это: Дрогери – Глоссарий

Как рынок дрогери реагирует на приход крупного игрока

После заявления крупнейшего ритейлера страны «Евроопта» о выходе на рынок с новым брендом сети магазинов по продаже косметики, парфюмерии и бытовой химии «Магия» существующие торговые сети «Мила» и «Остров чистоты» начали оптимизировать складскую логистику и наращивать площади, сообщается в пресс-релизе Colliers International.

Фото: Анжелика Василевская

Сеть магазинов «Мила» расширяет свои складские площади. Розничная сеть дискаунтеров «Остров чистоты» в текущем году также меняет свою складскую локацию на Воложинский район, агрогородок Раков, переезжая в первый построенный с привлечением иностранных инвестиций в Беларуси транспортно-логистический центр класса «А» общей складской площадью 16,3 тыс. кв. м, построенный до принятия республиканской программы развития логистической системы и транзитного потенциала Беларуси.

Новый игрок разместится на текущих складах продовольственной сети «Евроторг», а также частично на новой локации.

«Торговые сети формата дрогери активно развиваются на фоне спада экономики и применения западных ритейл-технологий, наращивая свое присутствие в регионах, где реальные доходы населения снижаются. Люди начинают экономить и планировать свои бюджеты на покупки, что может предложить данный формат сетевых магазинов, расположенных в небольших помещениях с большой проходимостью за счет низких цен и представленной широкой ассортиментной группы», — отмечает младший консультант складского департамента брокериджа Colliers International Максим Василевский.

«Приход сильного игрока на рынок дрогери увеличит конкуренцию и будет способствовать увеличению присутствия импортных товаров на локальном рынке Беларуси, учитывая заявления компании „Евроторг“ эксклюзивно импортировать интересные для покупателей ассортиментные группы товаров, не представленные в нашей стране», — отметил эксперт.

ООО «Розничный стандарт» развивает сеть розничных продаж «Магия» с 2018 года.

До конца текущего года планируется открыть 80−100 магазинов, инвестировав более 3 млн долларов.

ГК «Парфюмбытхим» с 2008 года развивает розничную сеть магазинов «Мила», специализирующуюся на продаже бытовой химии, парфюмерии, косметики. На сегодняшний день в сети находится около 360 магазинов по всей Беларуси.

ГК «Ромакс» владеет розничной сетью по продаже средств бытовой химии и товаров хозяйственно-бытового назначения «Остров чистоты» и работает на рынке с 2010 года. Магазины «Остров чистоты» находятся во всех областных городах, а также небольших населенных пунктах и райцентрах. Сеть насчитывает более 450 магазинов по всей стране.

Участники рынка говорят, что в будущем возможно появление новых игроков, консолидация уже существующих или корректировка форматов. Например, на полках «Острова чистоты» уже появились чай, кофе и шоколад, а «Милы» — разные хозяйственные мелочи.

Названы самые перспективные товары повседневного спроса для российских производителей

Фото: iStock

Маркетинговая компания Nielsen в рамках глобального исследования составила топ-3 категорий FMCG (товаров повседневного спроса), в которых российские потребители в основном выбирают отечественных производителей. Об этом говорится в сообщении Nielsen.

---

88% участников исследования заявили, что выбирают российских производителей молочной продукции, 60% ищут в магазинах отечественное мороженое, а 56% — отечественную минеральную воду.

Изображение Nielsen

При этом с октября прошлого года по сентябрь 2017 года в топ-3 производителей в категории молочной продукции по доле продаж в натуральном выражении вошли Danone, Pepsico и частные марки сетей. В мороженом — Unilever, частные марки и «Айсберри», а в категории минеральной воды — «Боржоми», «Меркурий» и частные марки.

---

Владислав Андреев

5″ data-anim-loop=»false» data-anim-opacity=»0″ data-anim-rotation=»0″ data-anim-shift=»100″ data-anim-trigger=»scroll» data-anim-zoom=»100″> руководитель группы по работе с клиентами в Nielsen

«Совершая покупки в таких категориях, как молочная продукция, мороженое и минеральная вода, российский потребитель ориентируется не только на цену, но и на свежесть, а значит и на место производства. То, что при выборе такой продукции россияне говорят, что стремятся покупать продукцию отечественных производителей, а данные реальных продаж показывают, что наибольшим спросом пользуются не только российские производители, но и глобальные компании, говорит об удачном позиционировании последних».

В других продовольственных категориях FMCG популярность локальных производителей у российских потребителей выше, чем в непродовольственных. Россияне также стремятся приобрести локальные марки продукции, которая продается на развес. Так, 64% предпочитают отечественных производителей при выборе свежих фруктов и овощей. Для выпечки этот показатель составляет 79%, а для свежего мяса, рыбы и яиц — 55%.

В Nielsen проводили исследование с 9 по 27 мая этого года среди 31 тысячи онлайн-потребителей в 63 странах мира. Вероятность погрешности эквивалентной выборки составляет ±0,6% на глобальном уровне.

---

Подписывайтесь на наш канал в Telegram!

Значение «товары повседневного спроса»

Лексическое значение: определение

Общий запас лексики (от греч. Lexikos) — это комплекс всех основных смысловых единиц одного языка. Лексическое значение слова раскрывает общепринятое представление о предмете, свойстве, действии, чувстве, абстрактном явлении, воздействии, событии и тому подобное. Иначе говоря, определяет, что обозначает данное понятие в массовом сознании. Как только неизвестное явление обретает ясность, конкретные признаки, либо возникает осознание объекта, люди присваивают ему название (звуко-буквенную оболочку), а точнее, лексическое значение. После этого оно попадает в словарь определений с трактовкой содержания.

Словари онлайн бесплатно — открывать для себя новое

Словечек и узкоспециализированных терминов в каждом языке так много, что знать все их интерпретации попросту нереально. В современном мире существует масса тематических справочников, энциклопедий, тезаурусов, глоссариев. Пробежимся по их разновидностям:

• Толковые Найти значение слова вы сможете в толковом словаре русского языка. Каждая пояснительная «статья» толкователя трактует искомое понятие на родном языке, и рассматривает его употребление в контенте. (PS: Еще больше случаев словоупотребления, но без пояснений, вы прочитаете в Национальном корпусе русского языка.
  Это самая объемная база письменных и устных текстов родной речи.) Под авторством Даля В.И., Ожегова С.И., Ушакова Д.Н. выпущены наиболее известные в нашей стране тезаурусы с истолкованием семантики. Единственный их недостаток — издания старые, поэтому лексический состав не пополняется.
• Энциклопедические В отличии от толковых, академические и энциклопедические онлайн-словари дают более полное, развернутое разъяснение смысла. Большие энциклопедические издания содержат информацию об исторических событиях, личностях, культурных аспектах, артефактах. Статьи энциклопедий повествуют о реалиях прошлого и расширяют кругозор. Они могут быть универсальными, либо тематичными, рассчитанными на конкретную аудиторию пользователей. К примеру, «Лексикон финансовых терминов», «Энциклопедия домоводства», «Философия. Энциклопедический глоссарий», «Энциклопедия моды и одежды», мультиязычная универсальная онлайн-энциклопедия «Википедия».
• Отраслевые Эти глоссарии предназначены для специалистов конкретного профиля. Их цель объяснить профессиональные термины, толковое значение специфических понятий узкой сферы, отраслей науки, бизнеса, промышленности. Они издаются в формате словарика, терминологического справочника или научно-справочного пособия («Тезаурус по рекламе, маркетингу и PR», «Юридический справочник», «Терминология МЧС»).
• Этимологические и заимствований Этимологический словарик — это лингвистическая энциклопедия. В нем вы прочитаете версии происхождения лексических значений, от чего образовалось слово (исконное, заимствованное), его морфемный состав, семасиология, время появления, исторические изменения, анализ. Лексикограф установит откуда лексика была заимствована, рассмотрит последующие семантические обогащения в группе родственных словоформ, а так же сферу функционирования. Даст варианты использования в разговоре. В качестве образца, этимологический и лексический разбор понятия «фамилия»: заимствованно из латинского (familia), где означало родовое гнездо, семью, домочадцев. С XVIII века используется в качестве второго личного имени (наследуемого). Входит в активный лексикон. Этимологический словарик также объясняет происхождение подтекста крылатых фраз, фразеологизмов. Давайте прокомментируем устойчивое выражение «подлинная правда». Оно трактуется как сущая правда, абсолютная истина. Не поверите, при этимологическом анализе выяснилось, эта идиома берет начало от способа средневековых пыток. Подсудимого били кнутом с завязанными на конце узлом, который назывался «линь». Под линью человек выдавал все начистоту, под-линную правду.
• Глоссарии устаревшей лексики Чем отличаются архаизмы от историзмов? Какие-то предметы последовательно выпадают из обихода. А следом выходят из употребления лексические определения единиц. Словечки, которые описывают исчезнувшие из жизни явления и предметы, относят к историзмам. Примеры историзмов: камзол, мушкет, царь, хан, баклуши, политрук, приказчик, мошна, кокошник, халдей, волость и прочие. Узнать какое значение имеют слова, которые больше не употребляется в устной речи, вам удастся из сборников устаревших фраз. Архаизмамы — это словечки, которые сохранили суть, изменив терминологию: пиит — поэт, чело — лоб, целковый — рубль, заморский — иностранный, фортеция — крепость, земский — общегосударственный, цвибак — бисквитный коржик, печенье. Иначе говоря их заместили синонимы, более актуальные в современной действительности. В эту категорию попали старославянизмы — лексика из старославянского, близкая к русскому: град (старосл.) — город (рус.), чадо — дитя, врата — ворота, персты — пальцы, уста — губы, влачиться — волочить ноги. Архаизмы встречаются в обороте писателей, поэтов, в псевдоисторических и фэнтези фильмах.
• Переводческие, иностранные Двуязычные словари для перевода текстов и слов с одного языка на другой. Англо-русский, испанский, немецкий, французский и прочие.
• Фразеологический сборник Фразеологизмы — это лексически устойчивые обороты, с нечленимой структурой и определенным подтекстом. К ним относятся поговорки, пословицы, идиомы, крылатые выражения, афоризмы. Некоторые словосочетания перекочевали из легенд и мифов. Они придают литературному слогу художественную выразительность. Фразеологические обороты обычно употребляют в переносном смысле. Замена какого-либо компонента, перестановка или разрыв словосочетания приводят к речевой ошибке, нераспознанному подтексту фразы, искажению сути при переводе на другие языки. Найдите переносное значение подобных выражений в фразеологическом словарике. Примеры фразеологизмов: «На седьмом небе», «Комар носа не подточит», «Голубая кровь», «Адвокат Дьявола», «Сжечь мосты», «Секрет Полишинеля», «Как в воду глядел», «Пыль в глаза пускать», «Работать спустя рукава», «Дамоклов меч», «Дары данайцев», «Палка о двух концах», «Яблоко раздора», «Нагреть руки», «Сизифов труд», «Лезть на стенку», «Держать ухо востро», «Метать бисер перед свиньями», «С гулькин нос», «Стреляный воробей», «Авгиевы конюшни», «Калиф на час», «Ломать голову», «Души не чаять», «Ушами хлопать», «Ахиллесова пята», «Собаку съел», «Как с гуся вода», «Ухватиться за соломинку», «Строить воздушные замки», «Быть в тренде», «Жить как сыр в масле».
• Определение неологизмов Языковые изменения стимулирует динамичная жизнь. Человечество стремятся к развитию, упрощению быта, инновациям, а это способствует появлению новых вещей, техники. Неологизмы — лексические выражения незнакомых предметов, новых реалий в жизни людей, появившихся понятий, явлений. К примеру, что означает «бариста» — это профессия кофевара; профессионала по приготовлению кофе, который разбирается в сортах кофейных зерен, умеет красиво оформить дымящиеся чашечки с напитком перед подачей клиенту. Каждое словцо когда-то было неологизмом, пока не стало общеупотребительным, и не вошло в активный словарный состав общелитературного языка. Многие из них исчезают, даже не попав в активное употребление. Неологизмы бывают словообразовательными, то есть абсолютно новообразованными (в том числе от англицизмов), и семантическими. К семантическим неологизмам относятся уже известные лексические понятия, наделенные свежим содержанием, например «пират» — не только морской корсар, но и нарушитель авторских прав, пользователь торрент-ресурсов. Вот лишь некоторые случаи словообразовательных неологизмов: лайфхак, мем, загуглить, флэшмоб, кастинг-директор, пре-продакшн, копирайтинг, френдить, пропиарить, манимейкер, скринить, фрилансинг, хедлайнер, блогер, дауншифтинг, фейковый, брендализм. Еще вариант, «копираст» — владелец контента или ярый сторонник интеллектуальных прав.
• Прочие 177+ Кроме перечисленных, есть тезаурусы: лингвистические, по различным областям языкознания; диалектные; лингвострановедческие; грамматические; лингвистических терминов; эпонимов; расшифровки сокращений; лексикон туриста; сленга. Школьникам пригодятся лексические словарники с синонимами, антонимами, омонимами, паронимами и учебные: орфографический, по пунктуации, словообразовательный, морфемный. Орфоэпический справочник для постановки ударений и правильного литературного произношения (фонетика). В топонимических словарях-справочниках содержатся географические сведения по регионам и названия. В антропонимических — данные о собственных именах, фамилиях, прозвищах.

Толкование слов онлайн: кратчайший путь к знаниям

Проще изъясняться, конкретно и более ёмко выражать мысли, оживить свою речь, — все это осуществимо с расширенным словарным запасом. С помощью ресурса How to all вы определите значение слов онлайн, подберете родственные синонимы и пополните свою лексику. Последний пункт легко восполнить чтением художественной литературы. Вы станете более эрудированным интересным собеседником и поддержите разговор на разнообразные темы. Литераторам и писателям для разогрева внутреннего генератора идей полезно будет узнать, что означают слова, предположим, эпохи Средневековья или из философского глоссария.

Глобализация берет свое. Это сказывается на письменной речи. Стало модным смешанное написание кириллицей и латиницей, без транслитерации: SPA-салон, fashion-индустрия, GPS-навигатор, Hi-Fi или High End акустика, Hi-Tech электроника. Чтобы корректно интерпретировать содержание слов-гибридов, переключайтесь между языковыми раскладками клавиатуры. Пусть ваша речь ломает стереотипы. Тексты волнуют чувства, проливаются эликсиром на душу и не имеют срока давности. Удачи в творческих экспериментах!

Проект how-to-all.com развивается и пополняется современными словарями с лексикой реального времени. Следите за обновлениями. Этот сайт помогает говорить и писать по-русски правильно. Расскажите о нас всем, кто учится в универе, школе, готовится к сдаче ЕГЭ, пишет тексты, изучает русский язык.

Почему отрасль FMCG

Отрасль FMCG (быстро перемещающиеся потребительские товары) — одна из самых интересных отраслей для работы! Вот 5 причин, по которым вам следует обратить внимание на эту отрасль:

1. The Consumer is King

От барной стойки, которую вы покупаете утром, туалетных принадлежностей, которые вы запасаетесь в течение дня, до получения плитка шоколада по дороге домой, мы все потребители. Отрасль FMCG создает потребительские товары, которые, как правило, дешевы и легко доступны i. е. продукты, которые нас окружают каждый день.

2. Бренды, бренды, бренды

Компании FMCG стоят за некоторыми из крупнейших мировых брендов. Компании FMCG включают Procter & Gamble, Unilever, Johnson & Johnson, Kraft и Nestle. Если вы не слышали о самих организациях, вы наверняка слышали об их основных брендах — Ariel, Gillette, Persil, Dove, Neutrogena, Milka, Kit-Kat и многих других.

3. Инновации — ключ к успеху

Чтобы конкурировать, компаниям FMCG необходимо постоянно придумывать новые идеи для упаковки, маркетинга, рекламы и коммуникации своих брендов. Точно так же компании FMCG постоянно создают новые бренды — 40% брендов из списка 100 лучших двадцать лет назад уже были заменены новыми именами сегодня. Если вы ищете динамичную, инновационную рабочую среду, то FMCG для вас.

4. Хорошие перспективы трудоустройства

Поскольку людям также нужно будет покупать товары повседневного спроса, эта отрасль хорошо пережила спад. Розничная торговля является крупнейшим работодателем в частном секторе в Великобритании, и количество вакансий для выпускников в розничной торговле увеличилось на 11,5% в 2012 году.

5. Важно то, кем вы являетесь, а не то, что вы изучали

Сектор FMCG динамичный, разнообразный и приветствует выпускников по разным предметам. Независимо от того, изучаете ли вы инженерное дело, математику, гуманитарные и гуманитарные дисциплины или общественные науки, у вас есть возможности в секторе FMCG.

Что означает FMCG? Бесплатный словарь

По оценкам отрасли FMCG, у транснациональных и местных импортеров соотношение готовых пищевых продуктов составляет примерно 60:40.Они являются ключевыми факторами влияния, которые вызывают у компаний FMCG потребность предлагать решения, удовлетворяющие растущую потребность в удобстве, — добавлено в отчете. около 15% выручки FMCG в 2017 финансовом году), возникающих в результате реструктуризации дистрибьюторской сети Hemas и усиления конкуренции. Между тем, последнее исследование SmartShopper компании Kantar Worldpanel, ежегодное исследование, в котором исследуются возможности и проблемы для торговых каналов и розничных продавцов в разных странах мира, показало доля этой традиционной торговли на Филиппинах в общем объеме продаж товаров повседневного спроса в 2017 году составила 46 процентов, а на гипер- и супермаркеты — 30 процентов.В отчете добавлено, что сравнение данных за 2015 и 2016 годы показывает, что стоимостные продажи товаров повседневного спроса в гипермаркетах и ​​супермаркетах выросли всего на 0,7 процента, в то время как онлайн-расходы выросли на 26 процентов, а в магазинах дискаунтеров — на 5,1 процента. он полностью сосредоточен и не позволяет ему отвлекаться на FMCG, безопасность или другие дела », — сказал Гупта. Руководство ожидает, что выручка FMCG Direct будет расти ежеквартально в течение 2017 года, и ожидает, что чистая прибыль на акцию в первом квартале 2017 года составит примерно 0 долларов США.07 за акцию. * За исключением Северной Америки, большинство FMCG-организаций, работающих в других географических регионах, указывают на присутствие в более чем пяти странах. «Мне доставляет большое удовольствие продвигать товары FMCG с такими глобальными транснациональными корпорациями, как Unilever Sri Lanka», — сказал министр Промышленность и торговля Ришад Батиудин (под чью компетенцию находится Ланка Сатоса) 30 мая в Club Palm Bay в Маравиле, Манчестер, Великобритания, 19 мая 2016 г. — (PR.com) — Gama, глобальный поставщик деловой информации и Services, специализирующейся на инновациях продуктов, сегодня объявила, что 25 октября 2016 года в ратуше Манчестера состоится эксклюзивный гала-ужин, посвященный лучшим инновациям в сфере товаров повседневного спроса (FMCG) со всего мира на церемонии вручения наград Gama Innovation Awards.[USPRwire, среда, 2 марта 2016 г.] Существующая экономическая среда для отрасли FMCG является стабильной, и доверие потребителей не изменится во втором полугодии 2016 г. (январь 2016 г. — июнь 2016 г.).

FMCG против FMCD || В чем разница между FMCG и FMCD

FMCG, FMCD, Розничная торговля по стоимости и розничная торговля в стиле жизни. Это фразы, которые вам могут быть знакомы, если вы пытаетесь работать на розничном рынке. Не путайте с терминами. Ознакомьтесь не только с терминологией, но и с концепциями, вот вам информация.Нашей основной задачей будет поиск ответа на жизненно важный вопрос: в чем разница между FMCG и FMCD?

FMCG

Быстро движущиеся потребительские товары (FMCG) — это товары, которые продаются очень быстро и по относительно низкой цене. Эта отрасль FMCG занимается потребительскими товарами с меньшим сроком годности и скоропортящимися товарами. Некоторые из примеров товаров FMCG включают упакованные продукты, туалетные принадлежности, напитки, косметику, лекарства, отпускаемые без рецепта, и другие расходные материалы.

FMCD

Быстро перемещающиеся потребительские товары длительного пользования (FMCD) — это товары, которые также известны как товары длительного пользования, товары длительного пользования или товары длительного пользования. Потребительские товары длительного пользования — это товары, которые приносят пользу с течением времени, а не полностью потребляются за один раз. Некоторые из примеров потребительских товаров длительного пользования включают предметы домашнего обихода, автомобили, книги, украшения, игрушки и т. Д.

Стоимость Розничная торговля

По сути, это маркетинговая стратегия или своего рода концепция для магазинов большого формата, таких как торговые центры, где брендовая продукция и аксессуары продаются для покупателей с привлекательными предложениями.

Стоимостная розничная торговля планируется в основном для городов II и III уровней для привлечения людей.

Стиль жизни Розничная торговля

Lifestyle Retailing — это концепция, при которой магазин продает уникально подобранную и тщательно подобранную коллекцию продуктов, которые связаны с общей темой. Иногда они вызывают образ жизни, привлекающий определенную аудиторию.

Итак, теперь, после того, как мы получили базовое понимание того, что означают все эти термины, теперь давайте перейдем к главному, что является нашим жизненно важным вопросом.

В чем разница между FMCG и FMCD?

Хотя и FMCG, и FMCD считаются наиболее быстрорастущими, а также одним из важных секторов в индийской маркетинговой индустрии, между ними есть несколько основных различий.

1. FMCG против FMCD

С приведенными выше определениями становится довольно ясно, что сектор FMCG имеет дело с потребительскими товарами, которые недолговечны. С другой стороны, сектор FMCD имеет дело с более прочными потребительскими товарами.

2. Характер продукции

товаров FMCG потребляются практически сразу и время от времени нуждаются в их пополнении. При этом продукты FMCD не исчерпываются за одно использование. Их можно использовать значительно более длительный период времени.

3. Спрос со стороны потребителей

Без связи с экономическим статусом человека, товары FMCG будут основной необходимостью для потребителей. Так что компании FMCG всегда будут востребованы.Тогда как товары длительного пользования от компаний FMCD — это товары, которые потребители покупают на свой располагаемый доход. Ожидаемый срок службы, который обычно называют долговечностью, обычно больше, чем у продуктов FMCG, поэтому объем продаж значительно ниже.

4. Трудности

Для FMCG-индустрии это довольно сложная задача не только из-за качества товаров, которые по своей природе являются скоропортящимися, но и из-за того, что на самом деле сложно выдерживать конкуренцию с меняющимися вкусами потребителей.Упаковка, цены, брендинг — все имеет значение и является непосредственными факторами конверсии.

Компании

FMCD не столкнутся с какими-либо проблемами при хранении товаров, поскольку они являются долговечными продуктами. Но одна важная вещь, которая влияет на эти компании, — это экономическое положение или покупательный фактор потребителя на целевом рынке.

С точки зрения компании, продает ли она потребительские товары или товары длительного пользования, для них важно сначала понять природу продукта, целевых клиентов и конкуренцию на рынке, прежде чем они войдут в него. Любая компания должна и должна сконцентрироваться на том, чтобы дать потребителям уверенность и веру в свои продукты, и это главное, что приносит им успех.

Что такое FMCG?

Ключевые выносы по коренным породам

1. Быстро продаваемые потребительские товары — это потребительские товары, которые, как правило, продаются быстро и по низкой цене.
2. Товары FMCG, как правило, имеют низкую рентабельность, но продаются в исключительно больших объемах, что делает их идеальным испытательным полигоном для новых стартапов.
3. Многие клиенты предпочитают удобство покупки товаров повседневного спроса в магазинах, хотя возможности электронной коммерции во всем мире растут.

---

Некоторые продукты CPG предназначены для периодического использования, тогда как другие предназначены для частого использования, даже ежедневно. К последней категории относятся свежие продукты, конфеты и даже туалетные принадлежности — они считаются товарами повседневного спроса. Эти продукты часто могут похвастаться самой высокой скоростью продаж и отражают самые высокие перспективы роста по сравнению с любым новым продуктом.Это делает быстро распространяющиеся потребительские товары отличной возможностью для стартапов в сфере CPG, если ваш бренд может эффективно использовать данные о продажах.

Что такое FMCG?

Быстро продаваемые потребительские товары или FMCG — это категория розничных товаров, которые продаются быстро, обычно по низкой цене. Этот термин может применяться к различным категориям, но обычно относится к расходным материалам и бытовым товарам недлительного пользования. Некоторые распространенные примеры включают упакованные продукты и напитки, туалетные принадлежности и лекарства, отпускаемые без рецепта.

У

FMCG обычно короткий срок хранения из-за их высокой текучести или быстрого износа. Например, расфасованные продукты питания, безалкогольные напитки и туалетные принадлежности покупаются часто, что увеличивает скорость их продаж. Между тем, товары повседневного спроса, такие как мясо, фрукты, овощи, молочные продукты или выпечка, являются скоропортящимися — они относительно быстро теряют свежесть, если они не проданы.

Где продукты FMCG вписываются в рынок CPG?

Хотя товары FMCG являются частью стандартного розничного рынка сбыта, существуют практические различия, которые отличают их от общих категорий товаров повседневного спроса.По своей сути, товары FMCG будут использоваться гораздо чаще, чем стандартные товары — часто ежедневно. Это важное соображение, потому что оно позволяет брендам FMCG расти быстрее и приносить больше пользы, чем другие бренды CPG.

Как ранее отмечали эксперты CPG, рынки FMCG статистически отличаются от других рынков с точки зрения продаж. Предположим, бренд FMCG продает товары, которые используются ежедневно, на 1 миллион долларов, например скоропортящиеся продукты или туалетные принадлежности.Это окажет большее влияние на долгосрочные перспективы бренда, чем компания, занимающаяся производством потребительских товаров, продающая ингредиенты или приправы на 1 миллион долларов. Это связано с тем, что товары FMCG используются быстрее, чем товары CPG, а это означает, что клиенты будут чаще их заменять.

Что нужно для успешного бренда FMCG?

Любой успешный товар FMCG, как правило, будет недорогим, но большим объемом. Хотя прибыль от такого продукта может быть довольно небольшой, FMCG хорошо поддается высокой скорости продаж.Если бренд может увеличить объемы продаж, он может принести впечатляющую общую прибыль. Это делает рынки FMCG идеальной площадкой для испытаний новых брендов и стартапов в сфере производства товаров народного потребления — низкая стоимость дает производителям возможность экспериментировать.

Недостаток в том, что FMCG — это сегменты с высокой конкуренцией, где первое впечатление имеет решающее значение. Бренды FMCG должны хорошо понимать своих клиентов, категории и конкурентов. Это понимание будет влиять на все, от рекламных стратегий — таких как запуск скидок и праздничных распродаж — до A / B-тестирования привлекательной упаковки.

Что данные CPG могут рассказать нам о FMCG?

Товары FMCG становятся все более популярными на розничных рынках CPG. Примерно 84% профессионалов FMCG испытывают большее давление, чтобы представить новые продукты, чем десять лет назад. К сожалению, эти ускоренные сроки имеют побочный эффект, препятствуя инициативам по тестированию продукта. Однако эта статистика в сочетании с данными о росте и диверсификации рынков товаров повседневного спроса предполагает, что у категории товаров повседневного спроса больше возможностей.

Мы также знаем, что веб-технологии меняют способы продвижения и продажи товаров повседневного спроса. Потребители обычно исследуют товары FMCG в Интернете, хотя большинство покупателей предпочитают удобство совершения покупок в обычных магазинах. Это по-прежнему создает возможности для брендов предлагать рекламные акции через социальные сети и другие онлайн-каналы.

При этом потенциал электронной коммерции FMCG может измениться в ближайшем будущем. В одном из отчетов Нилсена прогнозируется, что к 2022 году рост электронной коммерции FMCG достигнет 18.Среднегодовой темп роста (CAGR) составляет 4%, а общие мировые продажи достигнут 400 миллиардов долларов. Ожидается, что большая часть этих выгод будет использована в развивающихся странах, в то время как развитые страны, такие как Соединенные Штаты, будут по-прежнему полагаться на баланс личных и онлайн-продаж товаров повседневного спроса.

Хотя товары FMCG продаются быстро, иногда рынок поддержки может меняться так же быстро. Вот почему поставщики должны использовать инструменты визуализации, такие как Bedrock Analytics, чтобы получать наиболее ценную практическую информацию из своих синдицированных источников данных и POS-данных.Для получения дополнительной информации или демонстрации продукта свяжитесь с нами сегодня.

Что такое тофу и подходит ли он вам?

Тофу — один из тех продуктов, которые вызывают споры.

Некоторые не могут в восторге от его пользы для здоровья, в то время как другие заявляют, что это генетически модифицированный яд, которого следует избегать любой ценой.

Это может заставить вас задуматься, следует ли вам есть тофу или нет.

В этой статье подробно рассматривается тофу и его влияние на здоровье, чтобы определить, полезен ли он для вас.

Тофу — это продукт, приготовленный из сгущенного соевого молока, которое прессуется в твердые белые блоки в процессе, очень похожем на сыроделие. Он возник в Китае.

Ходят слухи, что китайский повар открыл тофу более 2000 лет назад, случайно смешав партию свежего соевого молока с нигари.

Нигари — это то, что остается после извлечения соли из морской воды. Это богатый минералами коагулянт, который помогает тофу затвердеть и сохранить свою форму.

Большая часть сои в мире в настоящее время выращивается в США, и очень большая часть является генетически модифицированной (ГМО).

Хотя ГМО вызывают споры, исследования пока не обнаружили, что они вредны для здоровья человека (1).

Однако, если вас это беспокоит, просто выберите органические бренды тофу, не содержащие ГМО.

РЕЗЮМЕ

Тофу производится из сгущенного соевого молока с использованием процесса, аналогичного сырному. Независимо от того, сделан он из ГМО-соевых бобов или нет, тофу обычно считается безопасным для потребления человеком.

Тофу богат белком и содержит все незаменимые аминокислоты, необходимые вашему организму.Он также содержит жиры, углеводы и широкий спектр витаминов и минералов.

Одна порция тофу на 3,5 унции (100 граммов) предлагает (2):

• Белок: 8 граммов
• Углеводы: 2 грамма
• Клетчатка: 1 грамм
• Жиры: 4 грамма
• Марганец: 31% от RDI
• Кальций: 20% от RDI
• Селен: 14% от RDI
• Фосфор: 12% от RDI
9011 : 11% от RDI
• Магний: 9% от RDI
• Железо: 9% от RDI
• Цинк: 6% от RDI

Всего 70 калорий , что делает тофу очень питательной пищей.

Однако содержание микронутриентов в тофу может варьироваться в зависимости от используемого коагулянта. Нигари добавляет больше магния, в то время как осажденный кальций увеличивает его содержание.

РЕЗЮМЕ

Тофу низкокалорийный, но с высоким содержанием белка и жира. Он также содержит много важных витаминов и минералов.

Как и большинство растительных продуктов, тофу содержит несколько антинутриентов.

К ним относятся:

• Ингибиторы трипсина: Эти соединения блокируют трипсин, фермент, необходимый для правильного переваривания белка.
• Фитаты: Фитаты могут снижать усвоение минералов, таких как кальций, цинк и железо.

Однако замачивание или приготовление соевых бобов может инактивировать или устранить некоторые из этих антинутриентов.

Проращивание сои перед приготовлением тофу снижает содержание фитатов до 56% и ингибиторов трипсина до 81%, а также увеличивает содержание белка до 13% (3).

Ферментация также может снизить содержание антинутриентов. По этой причине ферментированные пробиотические соевые продукты, такие как мисо, темпе, тамари или натто, содержат мало антинутриентов.

Имейте в виду, что содержание антинутриентов в тофу не является поводом для беспокойства, если вы не соблюдаете несбалансированную диету и не полагаетесь на тофу как на основной источник железа или цинка.

РЕЗЮМЕ

Тофу содержит антинутриенты, такие как ингибиторы трипсина и фитаты. Замачивание или ферментация соевых бобов перед приготовлением тофу снижает эти антинутриенты, повышая их питательную ценность.

Соя содержит натуральные растительные соединения, называемые изофлавонами.

Они действуют как фитоэстрогены, что означает, что они могут присоединяться к рецепторам эстрогена в вашем теле и активировать их.

Эффект аналогичен действию гормона эстрогена, но слабее.

Тофу содержит 20,2–24,7 мг изофлавонов на порцию 3,5 унции (100 грамм) (4).

Многие преимущества тофу для здоровья связаны с высоким содержанием изофлавонов.

РЕЗЮМЕ

Все продукты на основе сои содержат изофлавоны, которые, как считается, обладают различными преимуществами для здоровья.

Лишь в нескольких исследованиях конкретно рассматривается влияние тофу на здоровье сердца.

Однако исследования показали, что высокое потребление бобовых, включая сою, связано с более низкими показателями сердечных заболеваний (5).

Ученые также обнаружили, что изофлавоны сои могут уменьшить воспаление кровеносных сосудов и улучшить их эластичность (6).

Одно исследование показало, что прием 80 мг изофлавонов в день в течение 12 недель улучшал кровоток на 68% у людей, подвергавшихся риску инсульта (7).

Прием 50 граммов соевого протеина в день также связан с улучшением содержания жиров в крови и примерно на 10% снижением риска сердечных заболеваний (8).

Более того, у женщин в постменопаузе высокое потребление изофлавонов сои связано с несколькими факторами защиты сердца, включая улучшение индекса массы тела, окружности талии, инсулина натощак и «хорошего» холестерина ЛПВП (9).

Наконец, тофу содержит сапонины, соединения, которые, как считается, обладают защитным действием на здоровье сердца.

Исследования на животных показывают, что сапонины улучшают уровень холестерина в крови и увеличивают удаление желчных кислот — оба эти фактора могут помочь снизить риск сердечных заболеваний (10).

РЕЗЮМЕ

Цельные соевые продукты, такие как тофу, могут улучшить несколько показателей здоровья сердца. Это может снизить риск сердечных заболеваний.

В ходе исследований изучалось влияние тофу на рак груди, простаты и пищеварительной системы.

Рак груди

Исследования показывают, что у женщин, которые едят соевые продукты хотя бы раз в неделю, риск рака груди на 48–56% ниже (11, 12).

Считается, что этот защитный эффект исходит от изофлавонов, которые, как было доказано, положительно влияют на менструальный цикл и уровень эстрогена в крови (13, 14).

Кажется, что воздействие сои в детстве и подростковом возрасте может быть наиболее защитным, но это не значит, что употребление сои в более позднем возрасте не приносит пользы (15).

Фактически, исследования показывают, что у женщин, которые ели соевые продукты не реже одного раза в неделю в подростковом и взрослом возрасте, риск рака груди был на 24% ниже, чем у тех, кто ел сою только в подростковом возрасте (16).

Тофу и другие соевые продукты часто критикуют за то, что они могут увеличить риск рака груди.Однако двухлетнее исследование с участием женщин в постменопаузе, которые потребляли две порции сои в день, не выявило повышенного риска (17).

В других исследованиях сообщается об аналогичных результатах, включая обзор 174 исследований, в которых не было обнаружено связи между изофлавонами сои и повышенным риском рака груди (18, 19, 20).

Рак пищеварительной системы

Одно исследование показало, что более высокое потребление тофу было связано с 61% снижением риска рака желудка у мужчин (21).

Интересно, что второе исследование сообщило о снижении риска на 59% у женщин (22).

Более того, недавний обзор нескольких исследований с участием 633 476 человек показал, что более высокое потребление сои снижает риск рака пищеварительной системы на 7% (23).

Рак простаты

Два обзорных исследования показали, что у мужчин, потребляющих больше сои, особенно тофу, риск рака простаты на 32–51% ниже (24, 25).

Третий обзор подтвердил эти результаты, но добавил, что преимущества изофлавонов могут зависеть от количества потребляемого и типа присутствующих кишечных бактерий (26).

РЕЗЮМЕ

Исследования показывают, что соя обладает защитным действием против рака груди, пищеварительной системы и рака простаты.

Несколько недавних исследований в пробирках и на животных показали, что изофлавоны сои могут повышать уровень сахара в крови (27, 28).

В одном исследовании здоровых женщин в постменопаузе 100 мг изофлавонов сои в день снижали уровень сахара в крови на 15% и уровень инсулина на 23% (29).

Для женщин в постменопаузе, страдающих диабетом, добавление 30 граммов изолированного соевого протеина снижает уровень инсулина натощак на 8.1%, инсулинорезистентность на 6,5%, «плохой» холестерин ЛПНП на 7,1%, общий холестерин на 4,1% (30).

В другом исследовании прием изофлавонов каждый день в течение года улучшал чувствительность к инсулину и содержание жиров в крови, одновременно снижая риск сердечных заболеваний (31).

Однако эти выводы не универсальны. Недавний обзор 24 исследований на людях показал, что интактный соевый белок — в отличие от добавок изофлавонов или белковых экстрактов — с большей вероятностью снижает уровень сахара в крови (32, 33).

Следовательно, необходимы дополнительные исследования.

РЕЗЮМЕ

Тофу может оказывать положительное влияние на контроль уровня сахара в крови, но необходимы дополнительные исследования для подтверждения этой связи.

Благодаря высокому содержанию изофлавонов тофу также может иметь преимущества для:

• Здоровье костей: Научные данные показывают, что 80 мг изофлавонов сои в день может уменьшить потерю костной массы, особенно в ранней менопаузе (34, 35) .
• Функция мозга: Изофлавоны сои могут положительно влиять на память и функцию мозга, особенно у женщин старше 65 лет (36).
• Симптомы менопаузы: Изофлавоны сои могут помочь уменьшить приливы.Однако не все исследования согласны (37, 38, 39, 40, 41).
• Эластичность кожи: Прием 40 мг изофлавонов сои в день значительно уменьшает морщины и улучшает эластичность кожи через 8–12 недель (42).
• Потеря веса: В одном исследовании прием изофлавонов сои в течение 8–52 недель привел к средней потере веса на 10 фунтов (4,5 кг) больше, чем в контрольной группе (43).

РЕЗЮМЕ

Благодаря высокому содержанию изофлавонов тофу может быть полезен при различных состояниях здоровья.Однако необходимы дополнительные исследования.

Ежедневное употребление тофу и других соевых продуктов обычно считается безопасным. Тем не менее, вы можете уменьшить потребление, если у вас:

• Опухоли груди: Из-за слабого гормонального воздействия тофу некоторые врачи рекомендуют женщинам с чувствительными к эстрогену опухолями груди ограничить потребление сои.
• Проблемы с щитовидной железой: Некоторые специалисты также советуют людям с плохой функцией щитовидной железы избегать тофу из-за содержания в нем зобогена.

Однако в недавнем отчете Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (EFSA) сделан вывод о том, что изофлавоны сои и сои не вызывают опасений для функции щитовидной железы или рака груди и матки (44).

Тем не менее, исследователи согласны с тем, что младенцы не должны подвергаться воздействию изофлавонов сои, которые могут нарушить развитие репродуктивных органов (26, 45).

Хотя это не было хорошо изучено на людях, некоторые исследования на животных показывают, что большое количество сои может влиять на фертильность (46, 47).

Если у вас есть проблемы, обсудите потребление сои со своим врачом.

РЕЗЮМЕ

Есть тофу безопасно для большинства людей. Если вас беспокоят негативные последствия для здоровья, лучше еще раз проконсультироваться с врачом.

Тофу можно купить оптом или в индивидуальной упаковке, охлажденным или нет.

Вы также можете найти его обезвоженным, лиофилизированным, в банках или консервированном.

Как правило, для приготовления тофу не требуется тяжелой обработки, поэтому выбирайте сорта с коротким списком ингредиентов.

Вы можете ожидать увидеть такие ингредиенты, как соя, вода, коагулянты, такие как сульфат кальция, хлорид магния или дельта глюконолактон, и, возможно, некоторые приправы.

После открытия блоки тофу необходимо промыть перед использованием.

Остатки можно хранить в холодильнике до одной недели, накрыв водой, если вы часто меняете воду.

Тофу можно также заморозить в оригинальной упаковке на срок до пяти месяцев.

Наконец, можно сделать свой собственный тофу из соевых бобов, лимона и воды.

РЕЗЮМЕ

Тофу можно найти во множестве форм и форм. Домашний тофу тоже удивительно легко приготовить.