Фруктово: фруктово-ягодное желе, пошаговый рецепт на 60 ккал, фото, ингредиенты

25.07.2002 alexxlab

Содержание

7 фруктово-ягодных десертов / Продлеваем лето – статья из рубрики «Что съесть» на Food.ru

Фруктово-ягодные десерты — не только вкусное, но и витаминное лакомство. Для приготовления таких десертов можно использовать как свежие, так и замороженные продукты. Сезон фруктов и ягод прошел, но в садах еще можно найти поздние яблоки и виноград, клюкву, бруснику, шиповник. Food.ru подготовил подборку десертов из свежих и замороженных ягод и фруктов.

1. Запеченные яблоки

Это простой рецепт правильного и полезного фруктового десерта из яблок. В плодах содержатся витамины A, С, В1, В2, РР и Е, магний, фосфор, йод, железо, селен, калий, кальций и цинк. А в запеченном виде яблоко становится еще полезнее, так как усваивается организмом лучше.

Правила запекания яблок несложные:

Для запекания выбирайте средние или крупные плоды. Кислые нужно подсластить сахаром, иначе после запекания они станут еще кислее;
Правильно подберите начинку для запеченных яблок. Классическая — орехи, мед, корица, творог;
Тщательно вымойте яблоки и обсушите;
Подготовьте их: срежьте верхушку, вырежьте сердцевину, чтобы потом вложить туда начинку. Сделайте несколько проколов зубочисткой на кожице, чтобы она не лопнула при запекании. Сбрызните яблоко лимоном, чтобы оно не потемнело;
Заполните яблоко подготовленной начинкой;
Разогрейте духовку заранее. Оптимальная температура — 180℃. Среднее время запекания — 20 минут. Оно зависит от того, какие яблоки вы любите: если мягкие, увеличьте время запекания, если хотите, чтобы яблоко хрустело, — уменьшите.

Вот подборка рецептов десерта из печеных яблок с нашего сайта:

2. Яблоки в кляре

Яблоки хороши не только запеченными, но и в кляре. Готовить такой десерт лучше из сладких плодов, подавать горячим. Яблоки внутри получаются сочными, с карамельным вкусом, а снаружи хрустящими.

Десерт из яблок в пивном кляре — оригинальное блюдо, которым можно удивить гостей.

3. Фруктово-ягодный штрудель

Этот десерт из тонкого теста с фруктовой начинкой — фирменный знак любой европейской кухни. Штрудель можно приготовить с грушей, вишней или изюмом.

Рецепты выпечки вкусного штруделя с разными фруктово-ягодными начинками в нашей подборке с фото:

4. Десерты из клюквы

Клюква — осенняя ягода, которая растет на вечнозеленом кустарнике. В ней много витаминов С, Е и А. Ее рекомендуют употреблять для профилактики простуд, при авитаминозе и для повышения иммунитета.

Диетологи считают, что дикая клюква полезнее, чем культивированная. В ней больше минералов и витаминов.

Из клюквы можно приготовить много разных десертов: желе, морсы, компот или варенье.

Рецепты десертов из клюквы можно найти здесь:

5. Фруктовый десерт с кремом из маскарпоне

Маскарпоне — итальянский сыр, приготовленный из сливок. У него нежная кремообразная текстура, он идеально подходит для приготовления фруктовых десертов.

Самый известный десерт из маскарпоне — тирамису. С ягодами и фруктами можно приготовить не классический кофейный тирамису, а его облегченную летнюю версию. Например, тирамису клубничный или грушево-яблочный, как в нашем рецепте:

6. Крисп с клубникой

Крисп — это американский фруктово-ягодный рецепт. Десерт обязан своим названием английскому слову crispy, что означает «хрустящий», и одному из ингредиентов — крошке из овсяных хлопьев.

7. Клубнично-черешневый крамбл

Крамбл — английский десерт. Это пирог из запеченных фруктов или ягод, которые превращают в пюре, а сверху покрывают крошкой из песочного теста.

Попробуйте рецепт крамбла с клубникой и черешней.

Что можно сделать?

Приготовить самый простой рецепт десерта из фруктов и ягод без выпечки — салат. Возьмите сезонные фрукты, нарежьте их кусочками и полейте йогуртом, взбитыми сливками или сметаной. Больше советов — в этом материале.

Фруктово-ореховый пирог рецепт – Европейская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №85 (147)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Ирина Хананова

порций:

12ГОТОВИТЬ:

1 час 30 минут

Автор рецепта

Автор: Ирина Хананова9 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

532

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Сливочное масло

250 г

Куриное яйцо

3 штуки

Сахар

1,5 стаканов

Соль

щепотка

Гашеная сода

½ чайные ложки

Пшеничная мука

3 стакана

Персики

1 штука

Яблоко

1 штука

Груши

1 штука

Консервированный ананас

200 г

Киви

2 штуки

Миндаль

100 г

Изюм

150 г

Бананы

1 штука

Инструкция приготовления

1 час 30 минут

Распечатать

1Достать масло из холодильника заранее, порезать на кусочки и отложить, чтобы стало мягким.

2Отделить желтки от белков. Белки убрать в холодильник.

ШпаргалкаКак отделить белки от желтков

3Все желтки растереть с ¾ стакана сахара.

4Добавить размягченное масло.

5Добавить 1,5 стакана муки и гашеную соду. Быстро смешать вилкой.

6Добавить остальную муку и тоже быстро собрать в 2 колобка — один побольше, примерно 2/3 от общего объема, и другой поменьше — 1/3 часть. Убрать обе части в холодильник.

7Подготовить фрукты: помыть, порезать на крупные кубики.

8Застелить противень пекарской бумагой. Достать больший колобок теста и потереть на терке, раскрошив по всему противню.

9Выложить вперемежку с тестом основную часть фруктов. Сверху пересыпать оставшимся тестом.

10Выпекать при 180 градусах почти до готовности, до светло-золотистого цвета (примерно минут 40). К тому времени взбить белки, сначала без сахара, а потом с ¾ стакана сахара.

ИнструментТермометр для духовки

11Достать пирог и разложить по его поверхности взбитые белки, а сверху белков раскидать миндаль и оставшиеся фрукты. Поставить в духовку при 200 градусах немного подрумяниться (минут на 7).

ИнструментТермометр для духовки

12Достать и сразу разрезать на порционные кусочки.

Совет к рецептуФрукты можно брать любые (по сезону) или консервированные. Их должно быть много.

Фруктовое определение и значение | Dictionary.

com

Основные определения
Викторина
Связанный контент
Примеры
Британский

Показывает уровень оценки в зависимости от сложности слова.

[ froo-tee ]

/ ˈfru ti /

Сохрани это слово!

См. синонимы слова «фруктовый» на сайте Thesaurus.com

Показывает уровень оценки в зависимости от сложности слова.

прилагательное, фрукты·i·er, фрукты·i·est.

напоминающий плод; со вкусом или запахом фруктов.

насыщенный вкус; острый.

чрезмерно сладкий или сладкозвучный; приторный; сиропный: специалист по фруктовой прозе; читать стихи звонким голосом.

Сленг. безумный; псих.

Сленг: Крайне пренебрежительный и оскорбительный. геем или похожим на него.

ВИКТОРИНА

Сыграем ли мы в «ДОЛЖЕН» ПРОТИВ. «ДОЛЖЕН» ВЫЗОВ?

Должны ли вы пройти этот тест на «должен» или «должен»? Это должно оказаться быстрым вызовом!

Вопрос 1 из 6

Какая форма обычно используется с другими глаголами для выражения намерения?

Происхождение фруктового

Впервые указано в 1650–1660 гг.; фрукты + -у ¹

ДРУГИЕ СЛОВА ОТ ФРУКТОВЫЙ

фрукты·i·ness, существительное·фрукты·y, прилагательное

Слова рядом фруктовый

фруктовый салат, фруктовый сахар, фрукты вы узнаете их, По их, фруктовое дерево, плодовое дерево, фруктовый, frum, frumentaceous, Frumentius, frumenty, frumious

Слова, связанные со словом фруктовый

мягкий, приятный, ореховый, глубокий, полный, гармоничный, сливовый, богатый, банановый, бешеный, помешанный, багги, крекеры, сумасшедший, сумасшедший, кукушка, сумасшедший, сумасшедший, беспорядочный, точечный

Как чтобы использовать фруктовый в предложении

Розовое — мой выбор для более острых блюд, таких как Сычуань, но более фруктовые, менее танинные красные, такие как Луарское каберне фран и божоле, тоже могут работать.
Новые винные правила: пейте то, что хотите, и то, что хотите есть|Дэйв Макинтайр|12 февраля 2021 г.|Washington Post
Эта овсянка с кленовым сиропом и грушей такая же фруктовая и слегка сладкая.
8 рецептов сладких или соленых овсяных хлопьев, которые помогут зарядиться энергией утренней рутины|Даниэла Галарза|6 января 2021 г.|Washington Post
Неповрежденные ягоды винограда ферментируются внутри, в конечном итоге лопаются и производят бурные фруктовые ароматы и вкусы.

Мы заслуживаем вина «нуво» в 2020 году — урожая, который должен быть веселым и выпитым сразу|Дэйв Макинтайр|20 ноября 2020 г.|Washington Post
С названием, вырванным из прошлогодних заголовков и помеченным как «полусухой», этот сорт слегка сладкий и очень фруктовый.
Этот пино гриджо из итальянских гор за 15 долларов бодрит и раздражает.|Дэйв Макинтайр|30 октября 2020 г.|Washington Post , которые производят фруктовые ароматы.
Кофемашина Nespresso для виски|Дэниел Маллой|9 октября, 2020|Ozy
Воскресным днем нет ничего лучше, чем фруктовый, расплавленный, хрустящий крамбл.
Босоногая графиня знает, как заставить нас рассыпаться|Ина Гартен|30 ноября 2014|DAILY BEAST

Большинство сидров имеют плохую репутацию из-за того, что они слишком сладкие и фруктовые.
Вино, осторожно! Эти сидры так же хороши|Джордан Сальсито|19 июля 2014 г.|DAILY BEAST
Конечно, Fruity Pebbles не обязательно вызывает в воображении теплые праздничные воспоминания.
Классическая праздничная реклама Coca-Cola, M&M’s и других продуктов (ВИДЕО)|Бриттани Джонс-Купер|22 декабря 2011 г.|DAILY BEAST
Так хорошо: фруктовый с небольшим количеством сливок и терпкой оболочкой с ореховым вкусом.
Fresh Picks|Алекс Гуарнашелли|15 сентября 2011 г.|DAILY BEAST
При правильном смешивании оливковое масло получается восхитительно насыщенным, фруктовым, сливочным, ореховым и сложным.
Сбор EVOO Down Under|Джереми Мельцер|27 апреля 2011 г.|DAILY BEAST
Этот второй яд наполняет труп ароматом и придает ему фруктовый запах.

Детектив в капюшоне, Том III № 2, январь 1942 г.|Разное
Опоссумы не держались у реки; они любили старый фруктовый сад и держались за него, несмотря на собак и ружья.
Тридцать лет в Австралии|Ада Кембридж
У них получатся симпатичные маленькие фигурки фруктового риса, совсем не похожие на предыдущий пудинг.
Living on a Little|Caroline French Benton
Атмосфера была восхитительной с фруктовыми ароматами, в которых дыхание поздних цветов смешивалось с чувственным богатством.
Золотой кирпич|Энн С. Стивенс
Он говорит, что это похоже на жевательный табак, он такой приятный, черный и фруктовый, и что на вкус он лучше, чем выглядит.
Снова в школу с близнецами Такер|Нелл Спид0052
Fruity
/ (ˈfruːtɪ) /
Прилагательный фруктовый или самый плодотворный
или напоминает фрукты
(голоса) мягкого или богатого

, инфляризирующих или непревзойденных
Необычайно необычно
. непристойный
сленг эксцентричный или безумный
в основном американский и канадский сленговое слово для обозначения гомосексуалиста © William Collins Sons & Co. Ltd. 1979, 1986 © HarperCollins Publishers 1998, 2000, 2003, 2005, 2006, 2007, 2009, 2012
Определение
в кембриджском словаре английского языка
Но что отличает их, так это легкий оттенок оливкового масла — насыщенный и фруктовый .
Из Лос-Анджелес Таймс

От Хаффингтон Пост
, но утонченный, он отлично сочетается с днем на палубе перед бассейном.
Из Нью-Йорк Дейли Ньюс