Откуда брать идеи для создания тортов
Когда вы начинаете печь торт, то не сразу можете представить, как он будет выглядеть. Дизайн торта редко приходит к вам сразу. Для этого нужно время. А клиент не может ждать.
Что же делать в таком случае? Уже несколько месяцев подряд все только и говорят о голом торте. Вы заметили, что все стали делать почти торты и пирожные в определенном стиле? Не потому, что так хочется кондитерам, а потому, что клиенты приносят фотографии именно этих тортов. Вот и получается, что один торт похож на другой. За исключением некоторых деталей.
Нельзя сказать, что это ужасно, — ведь иногда интересно попробовать свои силы, делая новые и интересные конструкции, особенно если они лучшие. С другой стороны, сегодня кондитеры должны приносить в изделия больше новшеств, как в отдельности, так и в целом.
Так откуда же берутся современные тенденции? Где мастера черпают вдохновение?
Да, сегодня такие источники, как Instagram и Pinterest тоже подкидывают что-то интересное.
Так где же кондитеру брать вдохновение? Есть один верный способ.
Убрать из компьютера все фотографии, которые были скачаны с интернета. Встать, взять в руки фотоаппарат и выйти за дверь на улицу.
Походите, погуляйте по паркам, музеям, посетите художественные галереи, магазины. Среди сувениров, хрустальной посуды, красивой одежды, мебели можно найти для себя интересные идеи. Кстати, не забудьте заглянуть и в рестораны высокого класса, почитайте их меню. Там вы также найдёте много чего интересного и оригинального, того, что можно потом воплотить в создании тортов.
Ниже приведён список мест, где вы также можете почерпнуть для себя полезную информацию:
- Типография. Что можно там увидеть? Почерк, каллиграфия, искусство письма – все это, конечно, в другой отрасли производства.
Но если присмотреться внимательно, то всё это можно перенести в оформление тортов и печенья. - Альтернативное искусство, такое как 3D-печать или городское граффити, — чем не украшение для торта? Живопись и скульптура подскажут, как можно выстроить и правильно расположить разные фигуры на поверхности торта.
- Высокая мода. Посмотрите на подиум. Коллекции, которые нам представляют кутюрье, выглядят, конечно же, красиво, инновационно и даже слишком сумасшедше, чтобы носить их по улице. Но идеи кутюрье так и просятся на торт, особенно если он свадебный.
- Цвет. Цвет года — это отличная отправная точка для тортов. Цвет может вызывать чувство и может быть основой для проектирования. Многие кондитеры используют это каждый раз, когда невесты приходят к ним и просят создать торт в соответствии с цветом года.
- Ткани или текстильные изделия. Возьмите любой каталог. В спокойной обстановке пролистайте его, внимательно вглядитесь в текстуру тканей. Посмотрите на драпировку мебели, на шторы, абажуры, полотенца и простыни. В них спрятаны гениальные идеи. Я убеждена, вы обязательно их там найдёте.
- Строительные материалы. Сегодня рынок строительных материалов предлагает своим клиентам такое разнообразие, что для кондитеров там целый клад идей. Удивительные цвета, текстуры, которые вы найдёте на полу или стенной плитке, узоры на кирпичной кладке, оттенки цвета в Paint и многое другое.
- Блоги. Почитайте популярные блоги. Не важно, о чём они — о еде, воспитании детей, моде, погоде, собачках или автомобилях. Поймите для себя, чем сегодня больше всего интересуются люди. И тогда вы обязательно поймаете волну времени и будете впереди всех.
- Животные и насекомые. Сходите в зоопарк. Посетите выставку экзотических животных, рептилий и разных бабочек и птиц. Там столько цвета, текстуры и структуры! Вообще в животном мире столько красивых вещей, на которые стоит посмотреть.
- Природа. Пройдитесь по садам, паркам и лесу. Что происходит в мире деревьев? Какие растения появляются на выставке цветов? Блуждая по садам, можно найти много интересного.
- Другие культуры. В культуре других народов, их религии можно почерпнуть много полезной информации. Например, в цветах и структуре тканей Индии. Это богатые гобелены, глубокие, красные, хна. Или взять хотя бы марокканскую тему.
- Деконструкция и реконструкция. Что если взять что-нибудь классическое и повторить? Или взять две, казалось бы, разные вещи, и соединить их? Иногда вдохновение идет от поисков возможностей в невозможном, в их переосмыслении.
Но если присмотреться внимательно, то всё это можно перенести в оформление тортов и печенья.
В спокойной обстановке пролистайте его, внимательно вглядитесь в текстуру тканей. Посмотрите на драпировку мебели, на шторы, абажуры, полотенца и простыни. В них спрятаны гениальные идеи. Я убеждена, вы обязательно их там найдёте.
Там столько цвета, текстуры и структуры! Вообще в животном мире столько красивых вещей, на которые стоит посмотреть.Совет дня на поиск вдохновения
В следующий раз, когда вы будете смотреть на что-то, подумайте и представьте, как эта картина или предмет будет выглядеть на торте.
И если вам эта картинка понравилась, нарисуйте и сохраните её. Если нашли идею в журнале, сохраните или сфотографируйте эту страницу, сохраните в компьютере или на телефоне. Создайте себе папку вдохновения. Пусть она всегда лежит на вашем столе. Когда вы будете придумывать дизайн для своего следующего шедевра, то перед работой полистайте эту папку.
Оживите в памяти всё, что вы где-либо видели интересного, что вас вдохновило. Часто бывает, что, когда получаешь заказ, смотришь на чистый лист и понимаешь, что в голове никаких идей. Тогда нужно просто открыть свою папку вдохновения — и вот ты уже знаешь, что и как делать.
А где вы черпаете вдохновение?
Следующий пост вам также понравится!
Тренды 2016. Мини- кексы и мини-пирожные в кейк-попсах.
Что, по мнению западных кондитеров и мастеров, будет являться трендом в 2016 году (или уже является)
Смотреть пост полностью
Как украсить торт кондитеру или любителю? Модные и несложные идеи оформления тортов, популярные в 2021-2022 годах.
В кондитерском искусстве, как и в любом другом: дизайнерском, парикмахерском, музыкальном, строительном, существует развитие и своя мода.
Торты — это огромная клиентская ниша. Ведь никакое торжество — будь то свадьба, день рождения, корпоратив — не обходится без кондитерских изделий. Поэтому, чем лучше вы, как исполнитель, будете клиентоориентированы, тем большее количество заказов вы получите. Если кондитер с легкостью может помочь клиенту с выбором, сориентировать его по дизайну торта, то к нему захотят возвращаться снова и снова. Ведь для многих, особенно очень занятых людей, проблематично сидеть и изучать, что же сейчас модно, а хочется, чтобы праздничный торт и соответствовал случаю, и подходил под общую стилистику, и был актуальным по дизайну. Поэтому будет здорово, если вы сможете избавить заказчика от этой маленькой головной боли.
Приготовление разного вида коржей, кремов, пропиток, ганаша, глазури, сборка торта — все это требует знаний и отработанных навыков и относится к технической части изготовления заказа.
А оформление и дизайн — это творческая составляющая. Чтобы преуспеть в ней, надо развивать насмотренность, собирать отзывы, следить и анализировать что чаще выбирают заказчики, читать блоги экспертов и мастеров кондитерского искусства.
Для того, чтобы помочь вам разобраться в трендах оформления, мы подготовили список дизайнов, которые стали популярными в 2021 году и остаются с нами в 2022.
ТОРТЫ, ПОКРЫТЫЕ ГЛАЗУРЬЮТакие торты еще называют зеркальными. В последнее время они пользуются большой популярностью из-за лаконичного и стильного дизайна и всегда вызывает восторг.
Такие торты еще называют зеркальными. В последнее время они пользуются большой популярностью из-за лаконичного и стильного дизайна и всегда вызывает восторг.
Начинка такого торта может быть самой разнообразной, чаще выбирают муссовую. А вот для того, чтобы приготовить качественный гляссаж (глазурь), нужно постараться и, конечно же, набить руку. Но ради восхитительного результат стоит научиться это делать! (На нашем курсе по муссовым тортам) Тем более, что для приготовления нужно не так много ингредиентов: вода, глюкозный сироп, желатин, сахар, шоколад.
В качестве дополнительных компонентов используют какао, сгущенное молоко, патоку и красители. Если после взбивания блендером масса получилась однородной, гладкой и без пузырьков — значит глазурь удалась. Если во время взбивания появилась пена, следует аккуратно ее убрать. Как и в любом деле, здесь главное практиковаться, тогда вы обязательно добьетесь нужного результата!
Украсить глазурный торт можно живыми цветами, росписью, минималистичными фигурками, фруктами и даже печатными фотографиями. Если хотите произвести впечатление и удивить ваших гостей — торт, покрытый зеркальной глазурью замечательно справится с этой задачей.
ТОРТЫ В СТИЛЕ «РУСТИК» (С ОТКРЫТЫМИ КОРЖАМИ)Три-четыре года назад такую стилистику было очень модно выбирать для оформления свадьбы. Конечно, это распространялось и на торты. Как известно, мода циклична, поэтому в настоящее время смело можно включить торт с открытыми коржами в верхние строки списка трендов.
Иногда такой торт называют «голым» или не до конца оформленным, тем не менее и почитателей немало, особенно среди молодого поколения.
Идея такого оформления пришла из Америки.
Рецепт торта подойдёт самый простой, например, вот этот. Уместнее выбирать бисквитные коржи, пропитку и устойчивый, но при этом легкий крем, чтобы он мог крепким слоем держаться между коржами. Для того, чтобы добавить контраста, следует выбрать шоколадные, морковные или медовые коржи, или добавить краситель. Для украшения чаще используют яркие или пастельные живые цветы, сезонные фрукты и ягоды.
Торт с открытыми коржами отлично подойдет для свадебного торжества, ведь он выглядит очень нарядно и торжественно, его запросто можно сделать многоярусным.
ДОМАШНИЕ ТОРТЫКак ни странно, статистика отдаёт третье место тортам и пирогам, приготовленным дома. Десерты с максимально «домашним» оформлением заказывают даже на свадьбы и другие масштабные мероприятия, а не только для празднований в узком кругу семьи.
На то есть свои причины — после большой концентрации впечатлений, эмоций, вкусов, событий, изображений, нашему мозгу хочется отдохнуть, поэтому подсознательно мы стремимся к чему-то простому и естественному.
Это касается и вкусовых рецепторов. К тому же, домашняя выпечка напоминает о чем-то родном, милом и уютном.
Такое оформление создаст соответствующую атмосферу и оставит теплые воспоминания о празднике.
ТОРТЫ С МАКАРОНСАМИЭтот вариант оформления не теряет своей популярности уже достаточно долго. Так что его пожалуй уже можно отнести к классике. Если заказчик выбирает торт в подарок, то такой дизайн подойдет лучше всего.
Начинка такого торта может быть абсолютно любой на выбор клиента. Как правило торт покрывается однотонным кремом и украшается макаронсами. Можно добавить бусины, маршмеллоу, половинки зефира, шоколад, различные посыпки, вафельные рожки.
Уместнее всего выбирать такое оформление для детей, девушек и женщин, для относительно небольших компаний.
Сами макаронсы можно купить готовые, ну а лучше, конечно, сделать самостоятельно. Считается, что этот процесс не совсем простой, но вот тут мы расписываем его так, чтобы у вас точно всё получилось.
Такие изделия выглядят максимально презентабельно и деловито. Золотые и серебряные блестки отлично подойдут для украшения многоярусного свадебного торта в минималистичном стиле или для юбилея мамы или бабушки, или для празднования дня рождения серьезной компании. В дополнение подойдут цветы, элегантное кружево, бант, велюровое покрытие, съедобные бусины, градиентный переход цветов. Заказчик и гости на торжестве останутся в восторге от многоярусного кондитерского шедевра, украшенного блестками, ведь это модно и красиво!
Главное тут — не переборщить с дизайном, а все же придерживаться лаконичного стиля.
БЕНТО-ТОРТЫЭти ультрамодные малыши просто взорвали кондитерский мир в 2021 году, поэтому просто нельзя о них не напомнить. У нас даже есть отдельная статья, посвящённая этим милым тортикам. Вкуснейший десерт, упакованный в специальный бокс — это идеальный тортик для небольшого торжества или просто встречи подруг.
Его можно использовать в качестве подарка или как способ побаловать себя и близких без повода.
Особенно популярны бенто-торты среди молодежи, благодаря размерам и всевозможным вариантам оформления: от минималистичной надписи до акварельной росписи. Можно использовать бенто в качестве реквизита для фотосессии.
ТОРТЫ, УКРАШЕННЫЕ ФРУКТАМИ, ЯГОДАМИ, ЖИВЫМИ ЦВЕТАМИУкрашение торта сезонными ягодами, фруктами и цветами, по всей видимости, с нами надолго, так как этот вариант оформления не теряет своей актуальности. И неудивительно: это всегда отличное решение, ведь украшение ягодами, веточками и цветами может передавать как стильную простоту, так и изысканность — это будет зависеть от формы торта, состава и цвета крема.
Важно учесть, что при работе с цветами их нужно правильно обработать, чтобы они не потеряли красивый внешний вид и хорошо изолировать перед тем как закреплять на торте. Лучше выбирать такие цветы, которые несложно будет убирать, которые не будут осыпаться.
Фрукты и ягоды должны быть свежими и спелыми, аккуратными на вид.
Медовые бисквиты в виде цифры, скреплённые между собой аккуратными каплями крема, и свежие ягоды для украшения. Никакого выравнивая боков и заморочек, а выглядит эффектно. Торт-цифра вот уже несколько лет не выходит из тренда. Его заказывают на значимые даты, чаще всего на юбилеи и годовасия малышей.
ОБЩИЕ ТЕНДЕНЦИИЧто касается общей тенденции оформления, эксперты утверждают, что главное — не переборщить с декором. Во всех сферах в моде прослеживается стремление к минимализму. Так же и в кондитерской индустрии: оформление должно быть изысканное и умеренное, при этом оригинальное и продуманное.
Если вы начинающий кондитер, то в поисках актуальных дизайнов и качественном их исполнении вам поможет наработка опыта и развитие эстетического вкуса (то самое, модное сейчас слово — насмотренность). А если вы уже опытный мастер, то советуем внимательно следить за трендами, предлагать заказчикам интересные решения, чтобы счастливых и благодарных клиентов, а главное постоянных, становилось все больше.
Базовые навыки по изготовлению тортов и их оформлению учим на онлайн-курсе «Кондитер с нуля». А самыми свежими трендами декора тортов, нашими идеями и открытиями наших учеников и подписчиков мы делимся в Телеграмме и ВКонтакте.
Желаем успехов в воплощении ваших творческих идей и задумок!
Другие полезные бизнес-статьи
Идеи для оформления «голого» торта: советы и рекомендации профессионалов!
- Журнал
- Место проведения
- Идеи для оформления «голого» торта: советы и рекомендации профессионалов!
Стильно, оригинально, экспериментально, дерзко! Идеи для оформления «голого» торта: советы и рекомендации профессионалов.
- Банкет
- советы профессионалов
- свадебный торт
- 2016
Стильно, оригинально, экспериментально, дерзко! И нет, вы не ошиблись, речь в настоящей статье пойдёт о самом эффектном свадебном лакомстве – “голом” торте. Что же из себя представляет столь интересное угощение с интригующим названием? “Голый торт” или “Naked Cake” – это торт с голыми коржами, украшение которых зависит только от вашей фантазии.
- Вкусное сочетание
- Яркий эксперемент
- Интересные идеи
- Эксклюзивное угощение
Свадебное агенство “Карамель”
Вкусное сочетание«Первое, что вам надо сделать – всё подготовить. Закупите все необходимые продукты. Никогда не скупитесь, если речь идет о свадебном торте. Поверьте, от качества ингредиентов зависит очень многое! Выбирайте лучшее, что сможете найти», – комментирует Ольга Патракова, представитель кондитерской “Тортики от Одри”.
С чего же начать? «Испеките бисквит, подойдет любой рецепт, который вам по душе, ведь их существует великое множество, и я не сомневаюсь, что парочку рецептов вы точно знаете и без меня. А вот что действительно важно посоветовать: если свадебный торт у вас будет одноярусный, пусть диаметр бисквитного коржа будет 20 сантиметров.
Если вы запланировали печь двухъярусный свадебный торт – берите формы диаметром 24 и 15 сантиметров. Но, больше двух ярусов делать не советую, иначе ваш свадебный тортик может упасть. В высоту у вас должно получиться от 7 до 12 сантиметров бисквита. Можно испечь один толстый бисквит или несколько бисквитов потоньше. Но учтите такой нюанс, как: бока “голого” торта не замазывают кремом или мастикой, именно поэтому он и приобрел название “голый”. Так что боковые поверхности бисквитных коржей могут быть замечательным украшением торта», – отмечает представитель кондитерской “Тортики от Одри”.
Авторская кондитерская Ma Baker
Ольга Патракова рекомендует «сделать коржи для вашего торта разного цвета, контрастного или с эффектом “омбре”, то есть, плавным переходом от более темных и насыщенных к более светлым. Если вы решили сделать так, вам надо печь несколько тонких бисквитов, чтобы окрасить их по-разному.
Учтите, в настоящий “голый” свадебный торт нельзя добавлять искусственные красители. Окрасьте коржи фруктовым соком или какао, если хотите точно следовать стилю и духу рецепта».
«Торты и кондитерские изделия давно перестали быть просто сладким десертом, они превратились в произведение искусства, того искусства, где совместно самовыражаются как кондитеры, так и сами заказчики», – отмечает представитель кондитерской Tiramisu.
СохранитьДомашняя кондитерская DavLoveCakes
«Простота в оформлении может быть сбалансирована взрывом цвета, как это случилось с моим лимонным тортом. Нежность и лёгкость пары подчёркивает яркий акцент, создавая приятное сочетание и развеивая скуку. Идея крайне проста в исполнении и подборе элементов, вашим акцентом может стать сочный гранат или слива с ежевикой – природные съедобные элементы элегантны в минимализме», – замечает представитель авторской кондитерской Ma Baker.
Торт, украшенный цветами, согласитесь, звучит интригующе! Представитель кондитерской студии Warm Cakes отмечает, что «если вы решите использовать для своего праздничного стола торт украшенный цветами, то не следует забывать о том, что сам торт, в данном случае, делается совершенно простым, без лишнего декора».
«Начинки для торта украшенного цветами подходят совершенно любые, но стоит учитывать вес и количество цветов», – отмечает свадебный профессионал.
Отметим, что ее обязательно украшать торт живыми цветами, для декора можно использовать и цветы из мастики. Но, если вы отдаете предпочтение живым цветам, то рекомендуем вам обратить внимание на такие растения, для декорирования свадебного десерта, как : роза, орхидея, ромашка, тимьян, василек.
Анастасия Cтрельникова, представитель авторской кондитерской Ma Baker отмечает, что «эксклюзивным
торт может быть по разным причинам. К примеру, это может быть грандиозный проект, достойный свадьбы султана, а может заключать в себе тайный смысл, понятный только вам и вашим близким».СохранитьАвторская мастерская Ma Baker
Отличной идеей не только для оформления свадебного торжества, но и для оформления сладкого десерта, может послужить ваша история знакомства. «К примеру, вы встретились на танцах, следовательно, вы можете попросить кондитера передать посредством торта настроение такого восхитительного танца, как фламенко : жгуче-красные драпировки, пышный яркий цветок, веер из шоколада», – считает представитель авторской кондитерской Ma Baker Анастасия Cтрельникова.
Заметим также что для свадебного десерта важен не только его внешний вид, но и вкусовые качества.
Свяжитесь с подрядчиками, указанными в данной статье
Вы не хотите пропустить последние новости свадебной индустрии?
Подпишитесь на нашу рассылку
Вам также может быть интересно
Сколько стоит свадебный банкет?
21 сент. 2022 г.
Еда — всему голова, и свадьба никак не может являться исключением. И не является! Тем более учитывая наш менталитет, в котором особое место занимает гостеприимство и застолье. Как же правильно все организовать, чтобы не просадить целое состояние, но и гостей не отправить домой голодными?
Как выбрать кейтеринг на свадьбу: 5 шагов!
16 июня 2022 г.
Кейтеринг — одна из тех самых частей торжества которая, с одной стороны, облегчает задачу, а с другой может все испортить. Как выбрать кейтеринг: 5 шагов!
78Свадебный торт: фото и идеи
15 февр. 2022 г.
Узнайте, какие свадебные торты будут популярны на свадьбах 2022 года и, возможно, вы найдете идею для своего!
Сколько стоит свадебный торт? Расценки на все виды
27 окт. 2021 г.
Одной из важных деталей, на любом свадебном торжестве, является свадебный торт. Кульминацией вечера служит тот самый момент, когда появляется этот кулинарный шедевр, ведь гости затаили дыхание, а жених и невеста готовятся к символическому ритуалу разрезания торта.
Сырный торт: смелое решение для вашей свадьбы!
29 сент. 2019 г.
Вместе с тем как меняются тенденции в свадебной моде, меняются тенденции и на свадебный стол, точнее на то, что должно на нем находиться. Сырный торт: смелое решение для вашей свадьбы!
20ТОП20: рестораны и банкетные залы для свадьбы в Москве
4 сент. 2019 г.
Выбрать место для проведения свадебного банкета непросто. Мы выбрали ТОП20 ресторанов и банкетных залов Москвы, где вы можете отпраздновать один из самых главных дней в вашей жизни!
Десерты на свадьбу: самые вкусные идеи
13 авг.
2019 г.
Десерты — это не только вкусно, но и красиво. Мы подобрали прекрасную галерею идей для вашего сладкого стола или просто меню — никто не откажется отведать шедевр кондитерского искусства!
Что включить в свадебное меню: вкусные тренды 2019 года!
2 авг. 2019 г.
Вне сомнений, для каждой пары очень важно, чтобы их свадебное торжество прошло на высшем уровне. Все молодожёны пытаются удивить своих гостей по-разному, начиная от концепции торжества и заканчивая развлекательно программой. Но что если пойти немного в другом направлении, и поразить приглашённых гастрономическими изысками?
Посмотреть еще
Самое важное по теме Банкет
Посмотреть другие статьи
идей для тортов: 36 причудливых и уникальных тортов и выпечки для особых случаев
GoodTo поддерживается своей аудиторией.
Когда вы покупаете по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать партнерскую комиссию. Вот почему вы можете доверять нам.
Торт Риза с арахисовым маслом, кейк-попсы, кексы для гамбургеров и торт в горошек
(Изображение предоставлено Future)
Лара Килнер
Подпишитесь на рассылку новостей GoodTo. Вы можете отписаться в любое время. Для получения дополнительной информации о том, как это сделать и как мы храним ваши данные, ознакомьтесь с нашей политикой конфиденциальности
Спасибо, что подписались на . Вскоре вы получите электронное письмо с подтверждением.
Возникла проблема. Пожалуйста, обновите страницу и повторите попытку.
Отправляя свою информацию, вы соглашаетесь с Условиями использования (открывается в новой вкладке) и Политикой конфиденциальности (открывается в новой вкладке) и вам исполнилось 16 лет. Если вы освоили все классические рецепты тортов и хотите поднять свои навыки выпечки тортов и украшения тортов на новый уровень, почему бы не попробовать одну из этих необычных идей для тортов.
«Причудливый вкус торта с приятным вкусом выделит ваш торт и станет поводом для разговоров. Секрет в том, чтобы убедиться, что они уравновешивают друг друга. Как перец чили и шоколад — вы получаете остроту, но сладкий и насыщенный шоколад делает его по-прежнему вкусным», — говорит Кэролайн Хартли из Happy Food Kitchen . «Если вы ищете вдохновение в популярных кондитерских изделиях, начните с кислого ревеня и сливочного заварного крема или коктейлей. Также подумайте, где вкусы сочетаются в других кухнях, например, в кокосе и лайме».
Еще один способ сделать вашу выпечку еще более увлекательной — это сделать увеличенные версии классического печенья и шоколадных батончиков. «Попробуйте гигантские Jaffa Cakes, Twix размером с бампер или версию Wagon Wheel в виде торта. Даже обычное печенье для макания выглядит потрясающе, когда оно слишком большое», — говорит Кэролайн. «Если вы изо всех сил пытаетесь найти идею для праздничного торта для кого-то, это может быть забавным и личным подходом к торту, особенно если вы знаете, что у него всегда есть определенный бисквит в его бочонке с печеньем».
И вам не обязательно быть материалом для Great British Bake Off, чтобы попробовать их. «Если вы не чувствуете, что слишком хороши с кондитерским мешком, тогда проявите творческий подход с украшениями, которые просто нужно поместить сверху. Размещение шоколадных батончиков и печенья сверху добавляет высоты и интереса, а также кое-что для любителей тортов (если есть такое!). Разрежьте их на разную высоту и наслоите, чтобы получился декадентский вид. Свежие или спрессованные съедобные цветы, ягоды и другие фрукты также являются прекрасным дополнением, и здорово, чтобы они были сезонными».
Идеи для тортов: причудливые и уникальные пирожные и выпечка
Изготовленный из апельсинового мармелада и шоколадного ганаша, он превосходит по красоте простой торт «Яффо»
1. Буханка «Яффо» с моросящим соусом
26 порций: 90 | Уровень навыка: Легко | Общее время: 1 час 25 минут
В жизни мало вещей, которые приносят больше простого удовольствия, чем пирожное Яффо (или три) с чашкой чая, но мы собираемся выложить его и сказать, что это превыше всего — и его лишь немного сложнее собрать (и он полностью стоит затраченных усилий).
Простой апельсиновый бисквит покрыт мармеладом – мы рекомендуем Bonne Maman – и покрыт шоколадным ганашем. И можем ли мы предложить украсить его настоящими пирожными Jaffa Cakes, если мы можем быть настолько смелыми?
Получить рецепт: Буханка с арахисовым маслом и шоколадом «Яффо» (открывается в новой вкладке)
День рождения для всех любителей арахисового масла и шоколада
2. Шоколадный торт Reese’s с арахисовым маслом
9050 2. Шоколадный торт с арахисовым маслом 2:2052 9051 90 | Уровень навыка: Средний | Общее время: 1 час 50 минут Стаканчики Reese’s с арахисовым маслом — это американский импорт, который в последнее время был принят здесь с большим энтузиазмом, и ему придается много заслуженной славы в этом торте, достойном того, чтобы его испечь за арахис. День рождения любителя сливочного масла особенный (само собой разумеется, что его нельзя подавать в присутствии аллергиков, конечно).
Бисквит с какао покрыт масляным кремом с арахисовым маслом и шоколадным ганашем и увенчан половинками чашек с арахисовым маслом. Вы также можете добавить другие прелести, например, красочные конфеты Reese’s Pieces на начинку.
Получить рецепт: Шоколадный торт Риз с арахисовым маслом (открывается в новой вкладке)
Шоколадно-кофейный бисквит с печеньем Oreos, что может не понравиться?
3. Торт Oreo
Количество порций: 12-14 | Уровень навыка: Средний | Общее время: 2 часа 25 минут
По сути, как Oreo в форме торта, бисквит с какао и кофе наполнен ванильным масляным кремом и покрыт смесью мини- и полноразмерных Oreos.
Просто, но эффективно и похоже, что вы приложили много усилий. Идеально подходит для дня рождения или любого семейного праздника и понравится как маленьким, так и большим.
Получить рецепт: Торт «Орео» (открывается в новой вкладке)
Американская классика, этот торт из холодильника прост, эффективен и вкусен.
Уровень навыка: Легко | Общее время: 30 минут плюс охлаждение в течение ночи
Холодильник — это торт-холодильник, который был популярен в США с 1930-х годов, где он был назван в честь холодильников, использовавшихся до массового охлаждения. По сути, это слои вафель или печенья со сливками, эта версия содержит всего шесть ингредиентов и насыщена старой карамелью, включающей шоколадно-карамельные дижестивы, зажатые между слоями сливок, смешанных с богом сладких соусов, дульсе дю лече.
Посыпанный кубиками или карамелью и тертым шоколадом, после ночи в холодильнике он будет выглядеть изысканно при минимальных усилиях. Это очень богато, так что немного тоже будет иметь большое значение.
Получить рецепт: Торт-холодильник (открывается в новой вкладке)
Кремовый яичный торт на всю жизнь, а не только на Пасху!
5. Яичный пирог с шоколадным кремом
Количество порций: 12 | Уровень навыка: Средний | Общее время: 1 час 50 минут
Очевидный вариант для Пасхи, но его можно было бы адаптировать и к любому другому времени года — замените яйца с кремом на что-нибудь другое с липкой серединкой — Munchies? — или даже без — Maltesers, M&Ms, нарезанных Snickers, раскрошенных Flakes, вы поняли.
Простой шоколадный торт с кремовой начинкой и верхом из ганаша. Вы также можете посыпать раскрошенными кусочками любимой начинки в кремовый центр.
Получите рецепт: Яичный торт с шоколадным кремом
Отличный выбор, чтобы вызвать трепет у гостей вашего праздника
6. Антигравитационный торт
6 порций | Уровень навыка: Средний | Общее время: 2 часа
Этот удивительный торт с антигравитацией вызовет у вас серьезную признательность у детей на вечеринке по случаю дня рождения, так что это того стоит. «Это очень простой способ приготовить потрясающий торт, который особенно понравится детям», — говорит Кэролайн Хартли. Узнайте, как сделать свой собственный за 7 простых шагов.
Сделано из любого бисквита, который вам нравится (хотя шоколадная помадка — очевидный выбор). Секрет заключается в том, что пара соломинок втыкается в торт, на который вы наклеиваете шоколад по своему выбору, а затем надеваете пустой пакет сверху, чтобы он выглядел как будто они все только что вывалились.
Это можно сделать с шоколадными пуговицами, но мы настоятельно рекомендуем Smarties или M&Ms, чтобы сделать все чудесно радужным.
Получить рецепт: Антигравитационный торт (откроется в новой вкладке)
Идеально сочетающиеся вкусы в стиле ретро
7. Батончики с ревенем и заварным кремом
Количество порций: 12 | Уровень навыка: Легко | Общее время: 2 часа 15 минут
Вкусовое сочетание полной радости, мы все любим десерт из ревеня и заварного крема или сладости из баночек в старомодных кондитерских. А теперь мы можем попробовать его и в пирожном, как со свежим ревенем, так и с джемом из ревеня с этим заварным бисквитом. Отлично подходит для подарка, в коробке, перевязанной лентой, или для подарка, когда друзья приходят выпить кофе с пеной и поболтать.
Получить рецепт: Батончики с ревенем и заварным кремом (открывается в новой вкладке)
Торт в горошек не просто пестрый снаружи, он пестрый внутри
6 порций | Уровень навыка: Средний | Общее время: 3 часа
Для этого вам понадобится много терпения и времени на подготовку, но это абсолютный триумф, когда он будет готов, потому что он не только фантастически точен снаружи, но даже внутри точечно.
«Убедиться, что внутри торт так же великолепен, как и снаружи, — это такое удовольствие, когда он разрезан и выглядит очень умно. Но есть очень простые приемы, которые каждый может освоить, чтобы добиться такого профессионального эффекта», — объясняет Кэролайн Хартли.
Это делается путем добавления ярких шариков для кексов (в идеале вы можете использовать машину для приготовления кейк-попсов, но это не обязательно) в середину смеси перед выпечкой. Не то, что вы делаете для чего-либо, кроме вечеринки или случая — потому что это нужно показать как можно большей аудитории!
Получить рецепт: Торт в горошек
Влажный пирог с патокой, пропитанный итальянским ликером
9. Торт с патокой, посыпанный лимончелло
Количество порций: 12 | Уровень навыка: Легко | Общее время: 1 час 10 минут
Бундт назван так из-за формы формы для выпечки, в которой он готовится, — пончик с дыркой посередине, и, как следует из названия, он родом из Германии.
Но этот торт также отдает дань уважения другой европейской нации — USP здесь заключается в использовании лимончелло, сладкого лимонного итальянского ликера из Амальфи, который в сочетании с засахаренным имбирем делает пикантную морось для темного, влажного пирога с патокой.
Получите рецепт: Труп с палочкой с лимончелло сбил (открывается в новой вкладке)
Cupcake Cupcake Batdure 9002 Серви 12 | Уровень навыка: Средний | Общее время: 1 час 20 минут
Вдохновленные классическим десертом из стакана колы, шипящей с ложкой ванильного мороженого, эти кексы содержат кока-колу (разумеется, доступны и другие бренды) в тесте и увенчаны шариком мороженого — увы, подавать их нужно немедленно — и сверху лопнула глазированная вишенка. Получите симпатичные ретро-футляры для кексов в красную и белую полоску и бумажные соломинки от Amazon.
Получить рецепт: Кексы с колой (открывается в новой вкладке)
Свекла делает смесь для торта влагой и вкусной
11.
Свекольно-шоколадный торт8 порций
| Уровень навыка: Средний | Общее время: 2 часа 15 минут
Мы никогда не торгуемся, получая один из наших пяти продуктов в день в форме пирога, но свекла — это удивительно влажное дополнение к бисквиту, добавляющее цвет и глубину вкуса (и, насколько мы люблю свеклу, мы рады сообщить, что на самом деле она не имеет вкуса). Начиненный масляным кремом и вишневым джемом, вы можете свободно украшать его, но съедобные цветы — прекрасный штрих, который делает его особенным.
«По какой-то причине люди странно относятся к овощам в тортах, хотя морковный торт — это всеобщий любимый торт. Овощи редко добавляют торту что-то кроме сладости и обеспечивают много влаги, а это означает, что требуется меньше жира», — говорит Кэролайн Хартли.
Получить рецепт: Свекольно-шоколадный торт (открывается в новой вкладке)
Классика ретро с карибским оттенком
12.
Перевернутый торт Лоррейн ПаскальКоличество порций: 6-8 | Уровень навыка: Средний | Общее время: 1 час
Лоррейн в духе ретро 70-х с этим замечательным пирогом наверху, в котором используются кольца консервированных ананасов и щедрая капля рома в карибском стиле. Суть в том, чтобы карамелизовать ананас, чтобы получился чудесно липкий и сладкий вкус и текстура. Она предлагает подавать с маскарпоне, но вы также можете использовать сливки, крем-фреш, ванильное или малиновое мороженое. Определенная тема для званого обеда.
Получить рецепт: Перевернутый торт Лоррейн Паскаль (открывается в новой вкладке)
Чили и шоколад — невероятное, но блестящее сочетание
13. Темный шоколад и кексы с перцем 60052 2
| Уровень навыка: Легко | Общее время: 50 минут Латиноамериканцы кое-что знают об использовании шоколада и перца чили в сочетании, и эти кексы — настоящее лакомство, поскольку в смеси содержится два цельных красных перца чили.
Идеально подходит для тех, кто любит немного специй и не является поклонником чрезмерно сладких угощений, вы можете использовать сахарную пасту, чтобы придать форму перца чили для вершин, которые выглядят очень сладкими. Сахар и специи, в буквальном смысле.
Получить рецепт: Кексы с темным шоколадом и чили (открывается в новой вкладке)
Блестящий кекс для распродажи выпечки
14. Твикс домашнего приготовления
-2
Порции: | Уровень навыка: Средний | Общее время: 1 час
Если есть что-то более приятное, чем батончик Twix с кофе, так это самодельный батончик Twix с кофе. И, если вы еще не знали, этот рецепт научит вас делать карамель, отличный навык, которым должен обладать любой пекарь. Это блестящий оригинальный торт, который можно приготовить для распродажи выпечки или пикника, в качестве подарка друзьям или соседям или просто положить в холодильник, чтобы развлечься в середине дня.
Получить рецепт: Твикс домашнего приготовления
Из всего зеленого получится вкусный кекс с пикантной начинкой
15. Кексы с кабачками и лаймом
9002 6Порции
| Уровень навыка: Легко | Общее время: 50 минут
Кабачок в пироге? Конечно. Эти кексы сочетают в себе кабачки с лаймом, чтобы получились острые, влажные кексы, которые идеально подходят к чашке чая. Это оригинальный способ добавить в детский рацион немного дополнительных овощей. Глазурь тоже очень простая, только со сливочным сыром, сахарной пудрой, цедрой и соком лайма.
«Из кабачков можно приготовить влажный, насыщенный пирог с насыщенной текстурой, и я уверена, что вы никогда не догадаетесь, что это за секретный вегетарианский ингредиент», — говорит Кэролайн Хартли.
Получить рецепт: Маффины с кабачками и лаймом (открывается в новой вкладке)
16.
Цитрусовый пирог с оливковым масломКоличество порций: 8 | Уровень навыка: Легко | Общее время: 55 минут
Кому нужно масло, если вместо него можно использовать оливковое масло? Этот рецепт заменяет плохие жиры полезными и добавляет цедру апельсина и лимона для дополнительной остроты. Сначала вы будете чувствовать себя странно, используя масло, но мы гарантируем, что вы будете приятно удивлены результатами, и это намного полезнее, чем обычный торт.
Иногда простота лучше, и этот торт переносит нас на террасу с видом на сицилийскую оливковую рощу. Вы можете украсить верх дольками апельсина и лимона или глазурью, настоянной на цитрусовых, если хотите.
Получить рецепт: Цитрусовый пирог с оливковым маслом (открывается в новой вкладке)
Эти пирожные с начинкой — произведение гения
Количество порций: 12 | Уровень навыка: Средний | Общее время: 40 минут
«Презентация — это все, и думать о необычных способах презентации простых тортов — это отличный способ сделать их более особенными», — говорит Кэролайн Хартли.
И нет ничего более необычного, чем кекс, замаскированный под гамбургер. Вкусное двойное печенье с шоколадной крошкой — это «гамбургер», а медовые кексы — это «булочки», разделенные пополам.
Посыпьте семенами кунжута, чтобы имитировать булочку для гамбургера с семенами, и используйте красную и желтую глазурь в качестве кетчупа и горчицы (не забывая о окрашенном в зеленый цвет сушеном кокосе для салата). Оригинально и незаменимо для следующей детской вечеринки, которую вы планируете.
Получить рецепт: Кексы-гамбургеры
Яблочный бисквит, заварной крем и посыпка из крошки
18. Кексы с яблочной крошкой
2 9 порций Уровень навыка: Легко | Общее время: 1 час 5 минут
Если вы любите классическую яблочную крошку после воскресного жаркого, то вам обязательно придутся по вкусу эти умные сладкие угощения. Яблочный бисквит, масляный крем с заварным кремом и маслянистая посыпка идеально подходят для летнего десерта, когда дымящийся пудинг, покрытый заварным кремом, слишком горячий для комфорта.
Они тоже очень милые.
Получить рецепт: Кексы с яблочной крошкой
Этот торт содержит консервированный томатный суп – странно, но блестяще
19. Торт с томатным супом
2 2 9:100250 Порций
Уровень навыка: Легко | Общее время: 40 минутЗнаем, знаем, звучит странно, но оставайтесь с нами. Томатный суп (в рецепте используется половина банки супа, так что вы можете съесть остаток на обед завтра…) придает бисквиту красный оттенок, делает его более влажным и губчатым, а также немного острым (в хорошем смысле) , дополненный корицей. Этот рецепт, посыпанный сахарной пудрой, является причудливым хранителем, и в нем меньше жира, чем в большинстве тортов, поэтому он идеален, если вы следите за калориями. Прекрасная тема для разговора.
Получите рецепт: Торт с томатным супом
Яркие разноцветные бисквиты, сложенные вместе, делают очень веселый торт ко дню рождения
20.
Радужный торт Кэндис БраунПобедитель Bake Off знает кое-что о шоу-шоу, и этот торт там с лучшими из них. Подарите своим друзьям и родным сюрприз этим креативным радужным тортом, состоящим из разноцветных губок, который выглядит намного умнее и сложнее, чем он есть на самом деле.
Вы просто смешиваете ингредиенты для губки, делите ее на секции и приступаете к работе с красящими пастами различных основных оттенков. Покрытый масляным кремом, вы можете украсить его по своему желанию сверху, только не забудьте сделать его разноцветным.
Получить рецепт: Торт «Радуга»
Влажный и вкусный вегетарианский торт со сливочно-сырным кремом и карамельной начинкой
21. Пряный кабачковый торт
0025 Количество порций:
12 | Уровень навыка: Легко | Общее время: 1 час 20 минут Мускатная тыква может показаться маловероятным ингредиентом для выпечки, но она придает бисквиту восхитительно влажную текстуру.
Покрытый густой глазурью из сливочного сыра и сбрызнутый карамелью, этот торт будет так хорошо принят вашими гостями или на пикнике или вечеринке — никто не поверит, что он на самом деле сделан из овощей. Его можно легко заморозить, чтобы скрасить и другой день.
Получить рецепт: Пряный тыквенный пирог (открывается в новой вкладке)
Идеально подходит для особенного дня рождения, как это красиво, и буквально достаточно хорош, чтобы его съесть
22. Букет кексов
Порции : 20 | Уровень навыка: Средний | Общее время: 1 час 50 минут
Один из вариантов для хитрых натур, мы не можем отрицать, что это отнимает много времени, но стоит затраченных усилий для особого случая, например, дня рождения любимого человека или Дня матери. Эти кексы, оформленные в цветочном стиле, представлены в виде букета цветов, потому что кому нужны цветы, когда у вас могут быть такие же красивые торты? (и на вкус чёртов вид тоже лучше).
Красивый.
Получить рецепт: Букет кексов
В этих умных кексах спрятаны бабочки
23. Кексы со скрытыми бабочками
:
| Уровень навыка: Легко | Общее время: 2 часа 20 минут
Эти кексы со скрытыми бабочками — отличный способ добавить немного характера к вашей обычной порции ванильных бисквитов. Потому что, как ни странно, внутри каждого кекса спрятана розовая бабочка. Не так сложно, как кажется, вам просто нужно сделать две губки и покрасить одну в розовый (или другой цвет на ваш выбор), а затем вырезать ее с помощью формы для печенья в виде бабочки. Отличный вариант для детского или подросткового дня рождения. Вы можете попробовать этот рецепт с скрытые сердца (открывается в новой вкладке) тоже или любая другая форма.
Получить рецепт: Кексы «Спрятанная бабочка» (открывается в новой вкладке)
Этот торт готовится всего за три минуты
24.
Торт в кружке:
| Уровень навыка: Легко | Общее время: 10 минут
Торт… В кружке? Да, действительно! Что готовится за три минуты? Да, действительно. Этот вкусный кекс в кружке очень прост в приготовлении: вы смешиваете все ингредиенты в выбранной вами кружке и готовите в микроволновой печи, через 3 минуты у вас готов кекс в кружке. Как только вы узнаете, насколько это просто, это довольно опасно — в конце концов, это не займет много времени, кроме как вскипятить чайник, чтобы выпить чашку чая.
Получить рецепт: Торт в кружке (откроется в новой вкладке)
25. Кексы Pimms
Порций: 12 | Уровень навыка: Средний | Общее время: 1 час 45 минут
«Пьяные булочки и коктейльные кексы — отличный способ сделать торты более взрослыми! Вы можете использовать алкогольную или безалкогольную версию напитка и украсить так, как будет преподнесен этот напиток.
Отлично подходит для вечеринок, они всегда являются темой для разговора», — говорит Кэролайн Хартли.
Лето просто не лето без высокого стакана пива Pimms на свежем воздухе, и эти кексы станут идеальным сопровождением. Эти капкейки со свежей мятой, огурцом, клубникой и апельсином обладают всеми вкусами классического коктейля. Идеально подходит для подачи на вечеринку в саду или в качестве десерта после барбекю.
Получить рецепт: Капкейки Pimms (открывается в новой вкладке)
Клубничные капкейки с кремом и безе
26. Кексы Eton mess
Количество порций: 12 | Уровень навыка: Легко | Общее время: 45 минут
Типичный британский летний десерт, но в форме торта. Эти капкейки пропитаны ванильным масляным кремом, кусочками безе, свежей клубникой и клубничным соусом. Нам интересно, будут ли шикарные мальчики из Итона и Харроу наслаждаться этими кексами, чтобы зарядиться энергией во время их ежегодного матча по крикету, как это принято по традиции.
Получить рецепт: Капкейки Eton mess
Базилик привносит новое измерение в фруктовый кекс
27. Клубнично-базиликовые кексы
6 порций: 60005 | Уровень навыка: Средний | Общее время: 1 час 15 минут
Одна из тех вещей, которые, вероятно, не должны работать, но почему-то имеют смысл: целый пучок базилика заливается молоком, которое добавляется в кексы, и придает им травяной оттенок . Отличный способ придать своим кексам странный и чудесный вкус.
Только не забудьте украсить их свежей клубникой в сезон и добавить пару листочков базилика для зелени, чтобы все это соединилось.
Получить рецепт: Кексы с клубникой и базиликом
Бекон прекрасно сочетается со сладкими блюдами
28. Маффины с бананом и беконом
2 | Уровень навыка: Легко | Общее время: 45 минут
Что ж, если американцы могут есть бекон на блинчиках с кленовым сиропом, то мы точно можем включать его в наши кексы на завтрак.
Идеальное сочетание сладкого и соленого, эти кексы также включают сыр чеддер и банан (да, банан), а мягкие фрукты и соленое мясо действительно хорошо сочетаются друг с другом. Увы, если вы вегетарианец, вам лучше выбрать наши обычные банановые кексы (открывается в новой вкладке).
Получить рецепт: Маффины с бананом и беконом (открывается в новой вкладке)
Сладкий праздник стаута
29. Кексы Guinness
Количество порций: 12 | Уровень навыка: Легко | Общее время: 25 минут
Отличный выбор на День святого Патрика, или для подарка вашим ирландским друзьям, или вообще всем, кто любит хороший стакан стаута, эти кексы предназначены только для взрослых (правда, мило хоть раз не поделиться своей выпечкой с детьми?). Гиннесс помогает сделать торты легкими и воздушными. Украсьте шоколадным масляным кремом и украсьте топпинг трилистником и съедобными блестками.
Получить рецепт: Кексы Guinness
Эти замечательные пирожные идеально подходят для детского праздника или распродажи выпечки
30. Пирожные Pig
02 9 порций Уровень навыка: Средний | Общее время: 2 часаКейк-попсы — отличный способ превратить остатки торта в сладкое угощение, и они выглядят так мило и очень эффектно на детской вечеринке по случаю дня рождения. Следуйте основным рецепт кейк-попса (откроется в новой вкладке) перед немного кропотливым, но удовлетворительным опытом создания поросячьих мордочек. Вы можете сделать это и для других сельскохозяйственных животных — попробуйте эти овечьи пирожные (откроется в новой вкладке). Затем просто откиньтесь на спинку кресла и наблюдайте, как лица детей загораются от удивления от того, насколько вы умны.
Получить рецепт: Пирожные со свининой (открывается в новой вкладке)
Зачем маленькие кексы, если у вас есть огромный?
31.
Гигантский кексКоличество порций: 10 | Уровень навыка: Легко | Общее время: 1 час 10 минут
Большой торт в форме кекса? Конечно, почему бы и нет? Все, что вам нужно, это гигантская форма для кексов и твердая рука, чтобы выдавливать масляный крем. Гигантские кексы идеально подходят для особых случаев, вам просто нужно помнить, что это не одиночное угощение, и вы должны поделиться им со всеми своими друзьями! Шикарный вариант для чаепития.
Получить рецепт: Гигантский кекс
Ирландский сливочный крем Bailey’s идеально подходит для чизкейка
32. Чизкейк без выпечки Bailey’s
26 порций: 900 | Уровень навыка: Легко | Общее время: 1 час 20 минут
Бейлис в чизкейке? Теперь, когда мы думаем об этом, это имеет смысл — в конце концов, это похоже на алкогольный десерт, маскирующийся под напиток.
Этот восхитительный рецепт без выпечки идеально подходит для званых обедов, особенно если вы не умеете готовить в духовке, так как все, что вам нужно, это холодильник! Толстый сливочный чизкейк с основой из маслянистого печенья, покрытый тертым шоколадом, выглядит очень изысканно, несмотря на то, что его очень легко приготовить. Который всегда будет победителем.
Получить рецепт: Чизкейк без выпечки Baileys (открывается в новой вкладке)
Используйте M&Ms или Smarties вместо мини-яиц, чтобы приготовить круглогодичное лакомство
33. Шоколадный пирог без выпечки
11 Количество порций: 12 | Уровень навыка: Легко | Общее время: 1 час Этот пирог с шоколадным ганашем немного отличается от обычного благодаря добавлению смеси специй и лимонного тимьяна. Это торт без выпечки, он идеально подходит для Пасхи, с мини-шоколадными яйцами в смеси, но он был бы великолепен в любое время года — вы можете добавить в него Revels, M&Ms с орехами, умные конфеты или любые другие шоколадные конфеты.
смесь для яркого цвета и вкуса. А так как это выпечка в холодильнике, она не составит труда даже для пекарей-любителей.
Получить рецепт: Пасхальный шоколадный торт без выпечки
Блестящая вариация на тему классического бисквита
34. Гигантское бурбонское печенье
0 2-6 порций 6-6 порций|
Уровень навыка: Легко | Общее время: 30 минутОтличная идея торта ко дню рождения для тех, кто любит бурбон, макающий в чай, он также станет победителем любой распродажи выпечки. Два бисквита с какао намазаны шоколадной пастой и украшены выемками для букв. Просто и очень эффективно.
Получить рецепт: Гигантское бурбонское печенье (открывается в новой вкладке)
Патриотический торт для любого подходящего торжества
35. Торт Юнион Джек
|6 порций: 108025 | Уровень навыка: Легко | Общее время: 1 час 50 минут
Хорошо, так что пройдет некоторое время, прежде чем мы отпразднуем очередной юбилей, но всегда есть причина испечь торт с флагом, будь то спортивное событие или приветствие кто-то вернулся из долгой заграничной поездки.
Черничная, малиновая и клубничная начинка поразительна, но ее легко сделать, и она даже помогает с пятью порциями в день. Торт с королевской печатью одобрения.
Получите рецепт: Торт «Юнион Джек» (открывается в новой вкладке)
Значок печенья, теперь в форме для торта
36. Гигантский арахисовый крем KitKat Chunky
| 90 порций Уровень навыка: Легко | Общее время: 25 минут плюс 30 минут застыванияСамое классическое сладкое лакомство, переосмысленное в виде торта. Блестящая идея для вечеринки по случаю дня рождения (если нет гостей с аллергией на арахис, помните), это причудливо, весело и довольно просто сделать. Вам просто нужно будет вложиться в несколько резаков для букв, чтобы сделать верхнюю часть с надписью Kit Kat, если у вас ее еще нет. Замечательно, да еще и безумно вкусно.
Получите рецепт: Гигантское арахисовое масло KitKat Chunky (открывается в новой вкладке)
Видео недели
Лара Килнер — писатель и редактор с двадцатилетним опытом работы в национальных газетах, журналах и на веб-сайтах.
Она пишет о еде, образе жизни, путешествиях, здоровье и благополучии, развлечениях и регулярно берет интервью у знаменитостей и людей с интересными жизненными историями и опытом. Вместе с Goodto она пишет для Telegraph, Times, i Weekend, Prima, Yahoo Life и сайта о здоровье и благополучии Balance, а также недавно писала для каналов Grazia и Stylist. Она — бывший директор редакционных статей для выходных приложений в Mirror and Express. Ее гастрономический контент включает интервью с Джейми Оливером, Риком Стейном, экспертом по еде Queer Eye Антони Поровски, The Hairy Bikers, Хью Фернли Уиттингстоллом, Рэймондом Бланком, Энди Оливером, Полом Голливудом, Прю Лейт и Надей Хуссейн.
10 уникальных идей торта ко дню рождения
Когда случай требует чего-то действительно особенного! Десять уникальных идей торта ко дню рождения, которые нравятся людям всех возрастов.
Вчера я начал собирать торт ко дню рождения. В прохладе нашего подвала, работая над морозильным ларем для его практической близости, я прессовал мороженое в формочки.
Корочка для печенья, затем ваниль, шоколад и тесто для печенья.
После того, как слои были собраны, я полностью покрыл торт взбитыми сливками толщиной в полдюйма. Он изолирует торт, а также защищает мороженое от запахов морозильной камеры.
Когда слоеный пирог с мороженым будет готов, он будет высотой более фута, и для его нарезки потребуется горячий нож шеф-повара. Это, конечно, не традиционный торт ко дню рождения, но здесь я склонен нарушать традиции.
Мои дети никогда не были предсказуемы, когда дело касалось торта или десерта на день рождения. В то время как большинство детей любят классический шоколадный торт с шоколадной глазурью, мои всегда мыслили нестандартно.
В последнее десятилетие я зажигал свечи в честь дня рождения на четырехъярусном клубничном песочном пироге высотой Крокембуш , стопка пончиков и гора безе. Это вызов, который я с удовольствием решаю каждый год!
Вдохновленные просьбами о днях рождения прошлых лет и моим предстоящим празднованием, вот 10 уникальных идей тортов ко дню рождения, которые нам очень понравились.
День рождения бывает только раз в году; давайте отпразднуем их в полной мере.
10 уникальных идей торта ко дню рождения
Сделайте это для: вашего подростка и всех подростков на улице!
Мой многослойный торт-мороженое обслуживает толпу и может быть приготовлен заранее. Это два идеальных качества праздничного торта. До моего дня рождения еще несколько недель, но я могу расслабиться, зная, что у меня есть вкусный торт, который можно нарезать, благодаря моим вчерашним усилиям!
Если непонятно, это торт полудомашнего приготовления, в котором используется все мороженое, купленное в магазине. Я делаю безе, хотя, используя этот рецепт мини-безе.
Получить рецепт: торт-мороженое
2. Торт-башня с отверстием от пончика
Приготовить для: вашего шестилетнего племянника, помешанного на тимбитах
Домашние пончики — лучшее зимнее угощение на день рождения здесь. Я подал их группе мальчишек, катающихся на коньках, на нашем замерзшем озере и наблюдал, как они исчезают в мгновение ока.
Нет ничего более желанного, чем дырочки от пончиков, покрытые коричным сахаром или покрытые шоколадной глазурью. Сложите их как можно выше и добавьте свечу наверх, чтобы получилась памятная башня из торта ко дню рождения.
Используйте мой рецепт лучших пончиков, и зарезервируйте отверстия. Собирайте, пока глазурь (ванильная/шоколадная/кленовая) еще теплая, и они слипнутся достаточно, чтобы их можно было сложить в стопку по 4-5 штук.
Сделайте это для: вашего друга из книжного клуба (или любого, кто одержим морковным пирогом)
Слегка приправленный ревенем морковный пирог со сливочной глазурью.
Получите рецепт: Морковный торт с ревенем
Приготовьте его для: вашей мамы, как часть изысканного чаепития
Этот легкий, как перышко, ванильно-апельсиновый торт просто ослепляет. Он прослоен взбитыми сливками и острым домашним джемом для идеального сопровождения к чаю.
Получите рецепт: Губка Victoria
Приготовьте это для: Этого двузначного числа — или любой вехи дня рождения
ВЕСЕЛЫЙ кухонный проект! Это визуально ошеломляет и может быть адаптировано для любого дня рождения.
Современный взгляд на ностальгический фаворит.
Получить рецепт: Торт «Число из холодильника»
Приготовить для: Дедушки – или любого осеннего дня рождения
Ах, прелесть! Если вам нравится легкость яблочного пирога и насыщенный вкус имбирных пряников, то вы оцените, что этот набор сочетает в себе лучшее из обоих.
Получить рецепт: Яблочный сидр с имбирным пряником Bundt
Сделайте это на: день рождения коллеги/офиса. Это очень просто, и похоже, что вы работали часами.
Поверьте мне, каждый может украсить этот листовой пирог. Он имеет простую глазурь, которая является основой для вашего украшения из свежих фруктов. На фото цитрусовая версия, а здесь версия с летними ягодами.
Получите рецепт: торт из йогурта
Приготовьте его для: ваших лучших друзей вместе с охлажденной бутылкой шампанского.
Дети не допускаются на эту вечеринку! Вот мой самый элегантный торт, легкий, как перышко, лимонный бисквит, прослоенный (вертикально!) декадентским ягодным масляным кремом и украшенный полевыми цветами.
Получите рецепт: пирог с лимонно-ягодной полоской
Приготовьте для: первого дня рождения ребенка!
Вот уникальная идея праздничного торта, в котором намного меньше сахара, чем в настоящем торте. Принесите его после завтрака в первый день рождения ребенка и посмотрите, как он затмевает всех!
Получить рецепт: Вафельный торт
Сделать это для: Папа/муж. В любом случае, он предпочитает чизкейк торту.
Летние чизкейки, с фруктовой начинкой, с джемом или соусом, — это декадентский способ продемонстрировать сезонные фрукты и ягоды. Этот десерт состоит из домашнего черничного варенья быстрого приготовления, превращенного в сливочный ванильный чизкейк в нью-йоркском стиле. Совершенство .
Получить рецепт: Чизкейк с черникой
Сделать для: Традиционалистов.
Вот торт на день рождения для того друга или члена семьи, у которого действительно ДОЛЖЕН быть торт-торт. Это великолепный шоу-стоппер с нежной крошкой.
Получить рецепт: Lemon Bundt
Что бы вы выбрали? С августом, друзья.
Дизайны для тортов
Как напечатать индивидуальное изображение или дизайн для торта дома?
03.06.2022
Ничто не сравнится с индивидуальным тортом по случаю, который не только соответствует теме этого конкретного события, но и визуально приятен вашим гостям. Именно поэтому съедобные имиджевые торты в последнее время стали одними из самых популярных тортов на любой праздник, будь то день рождения, годовщина свадьбы или корпоратив. Вы наверняка видели такие торты с определенными фотографиями на них. Вы когда-нибудь задумывались о том, как именно это делается? В этой статье мы собираемся сообщить вам именно это! 1. Поиск подходящего изображения для печати Несомненно, самое первое, что вам понадобится, это изображение, которое вы хотите напечатать Подробнее
Изображения съедобных тортов: руководство по их изготовлению
11 мая 2022
Если вы увлекаетесь выпечкой или, точнее, украшением тортов, вы наверняка видели торты, украшенные съедобными изображениями.
Есть что-то довольно интересное в этих тортах со всеми нестандартными изображениями, логотипами или любым другим печатным дизайном, используемым в качестве топпера, не так ли? Что это за съедобные картинки? Как они сделаны? Из чего они сделаны? Как использовать их правильно? Это всего лишь несколько вопросов, которые вы, возможно, время от времени задавались вопросом. Вот почему у нас есть это руководство, чтобы вы могли не только понять, как создаются изображения съедобных тортов, но и как их правильно использовать, а также ответить на другие подобные вопросы. Какие изображения съедобных тортов сводят с ума Подробнее
БЕСПЛАТНЫЕ идеи дизайна тортов своими руками: руководство по глазури
16 июля 2021 г.
Великолепный и вкусный торт станет самым красивым и съедобным украшением любого стола. Вы можете провести множество экспериментов, которые понравятся вашим гостям. Вы можете сгладить детали или заставить внутренности тортов мерцать съедобными блестками. Вы также можете добавить капкейки или трехмерные съедобные конструкции или создать что-то уникальное, обернув торт собственным съедобным изображением.
Профессиональные декораторы тортов используют самые разные цвета и узоры. Веселые и оригинальные украшения для торта могут превратить скучный торт в замечательный. Наносите ли вы глазурь разных цветов или кладете сверху конфеты, фрукты — эти идеи сделают ваш торт восхитительным.0003
Как использовать фотографию для украшения торта
16 июля 2020 г.
Испеките торт, чтобы ваш особый случай навсегда остался в памяти. Мы все это знаем. Как было бы, если бы ваш торт был особенным, а ваша любимая фотография была напечатана прямо на нем в самых ярких цветах? Будь то день рождения, юбилей или корпоративная вечеринка, каждое празднование становится особенным, когда вы добавляете персонализированный торт, все украшено красивыми съедобными изображениями. Будьте готовы приветствовать все оценки, «Вау» и «Ага», которые будут встречаться вам, когда вы представляете свой напечатанный торт. Итак, давайте усилим вашу выпечку торта с помощью краткого руководства о том, как испечь торт со съедобной картинкой на нем! ПОЗВОЛЬТЕ&rsqu Подробнее
Быстро и легко приготовить торт дома во время самоизоляции
9 июня 2020 г.
Хотите чего-нибудь сладкого? Вкусный торт, если быть точным? Если есть что-то, что большинство из нас пробует во время изоляции, так это готовить! А что может быть лучше, чем несколько простых рецептов, чтобы занять себя? Итак, мы в Icinginks делимся с вами двумя действительно удивительными рецептами тортов на карантине, которые вы можете попробовать дома. . Мы использовали глазурь розового цвета, но вы можете выбрать украшение на свой вкус. Ингредиенты: 12 крупных яиц, 750 г самоподнимающейся муки, 750 г сахарной пудры, 200 мл овощей Подробнее
Различные виды тортов ко дню рождения, которые вы можете сделать для своих детей
20 мая 2020 г.
Ищете идеи для тортов на день рождения вашего ребенка? Что ж, мы вам поможем! Независимо от того, думаете ли вы о простом торте или торте с тропическим островом, у нас есть для вас идеи для тортов. Эти торты просты в приготовлении. Некоторые из этих тортов представляют собой забавный вариант традиционного торта — мои дети любят его смешивать и пробовать разные вещи.
Наблюдайте за счастьем вашего ребенка, когда он замечает торт ко дню рождения, испеченный вами. Радужный тортИдеально подходит для вечеринки, вы будете гордиться тем, что испечете этот торт с радужными крапинками. Создавайте разноцветные слои. Подробнее
5 модных идей украшения тортов, которые стоит попробовать в 2020 году
31 марта 2020 г.
Выпечка торта — это волшебство, но самая захватывающая часть — это готовый вид торта. Украшение действительно является вишенкой на торте, поскольку оно превращает вкусный торт в произведение искусства. Попробуйте эти 5 самых популярных идей декора тортов в 2020 году: 1. Используйте смелые металлические цвета. Любовь к розовому золоту теперь заменена стильными металликами. Будь то большое количество великолепной съедобной металлической пыли или несколько золотых листьев, окружающих ярусы торта, такие цвета, как классическое золото, медь и серебро, теперь являются огромным дрейфом, и они выглядят необычно. Вы можете использовать съедобную металлическую пыль очень изобретательно.
Используйте самый большой или самый маленький ярус для торта, чтобы Читать далее
Топ-5 трендов свадебного торта 2020
25 февраля 2020 г.
Свадьба — самый благоприятный момент в жизни пары, а свадебный торт — центр внимания всех роскошных блюд, подаваемых на стол для гостей. Следовательно, важно уделить внимание дизайну свадебного торта. Пост «5 лучших тенденций свадебного торта 2020» призван помочь родителям, парам и организаторам мероприятий изменить ситуацию к лучшему. 1. Папоротники и свадебные торты на ботаническую тематику Папоротники и лепестки, стелющиеся по стенам и деревьям, обязательно привлекут наше внимание. Вы когда-нибудь думали, что то же самое можно перенести на ваш свадебный торт? Посвятите свою свадьбу природе с этим свадебным тортом на ботаническую тематику. U Подробнее
Идеи торта ко Дню святого Валентина от Icinginks
27 января 2020 г.
Любовь витает в воздухе! Самое время растопить сердце возлюбленной, побаловав ее всеми любимыми вкусностями.
Создавайте великолепные фототорты и творчески украшайте торты сердечками, цветами, плюшевыми игрушками и всеми теми милыми вещами, которые обожают девочки. Смотрите, как она визжит от восторга! Умопомрачительный ассортимент новейших принтеров для тортов Icinginks, высококачественных картриджей со съедобными чернилами, съедобных маркеров, съедобных листов для глазури, вафельных листов и многого другого поможет вам создать самые потрясающие дизайнерские торты дома или в кондитерской. Отпразднуйте самый любимый праздник любви в этом году с самыми удивительными тортами, которые вы можете предложить своим Читать дальше
Идеи новогоднего торта от Icinginks
27 декабря 2019 г.
Новый 2020 год! Время устроить вечеринку и насладиться самым захватывающим разнообразием блюд, помимо впечатляющего освещения, украшений, фейерверков и многого другого. И это также о том, чтобы выпекать потрясающие торты и украшать их пожеланиями, решениями и фотографиями ваших самых памятных моментов прошедшего года.