Разное

Как открыть магазин здорового питания: Как открыть магазин экопродуктов в 2021 году и что нужно для этого

07.04.2021

Содержание

404 ошибка

© Зеленщик.рф | ИП Борисенко И.Я. ИНН 616105255458 ОГРНИП 317619600160831
Магазин продуктов здорового питания «Зеленщик» Правильное питание на каждый день! Интернет-магазин продуктов здорового питания для здорового образа жизни: натуральные полезные продукты, диетическое питание, питание для похудения, спортивное питание. Продуктовый магазин с доставкой продуктов на дом. , ☎ + 7 (499) 499-68-95 [email protected]

Пункты выдачи заказов: Ростов-на-Дону, Стадионная улица, 7 ✔ Москва, улица Сергия Радонежского, 31 ✔ Санкт-Петербург, Коломяжский проспект, 28к2 ✔ Нижегородская область, Нижний Новгород, проспект Ленина 77 ✔ Республика Татарстан, Казань, Спартаковская улица, 2 ✔ Республика Башкортостан, Уфа, улица Менделеева, 140/1 ✔ Волгоградская область, Волгоград, улица Иркутская, 19 ✔ Самарская область, Самара, улица Гая, 6 ✔ Краснодарский край, Краснодар, улица Новороссийская, 174 ✔ Сочи, Пластунская улица, 47А ✔ Ставропольский край, Ставрополь, улица 45-я Параллель, 31 ✔ Пермский край, Пермь, улица Белинского, 49 ✔ Саратовская область, Саратов, проспект 50 лет Октября, 110А ✔ Белгородская область, Белгород, улица Князя Трубецкого, 35А ✔ Брянская область, Брянск, улица Дуки, 65 ✔ Владимирская область, Владимир, проспект Ленина, 15А ✔ Ивановская область, Иваново, Лежневская улица, 183 ✔ Калужская область, Калуга, Театральная улица, 4Б ✔ Костромская область, Кострома, Осыпная улица, 4 ✔ Курская область, Курск, Запольная улица, 56 ✔ Липецкая область, Липецк, площадь Петра Великого, 5 ✔ Орловская область, Орёл, улица Степана Разина, 12 ✔ Рязанская область, Рязань, Первомайский проспект, 9 ✔ Смоленская область, Смоленск, Верхне-Сенная улица, 4 ✔ Тамбовская область, Тамбов, Моршанское шоссе, 17Г ✔ Тверская область, Тверь, Симеоновская улица, 39 ✔ Тульская область, Тула, улица 9 Мая, 3 ✔ Ярославская область, Ярославль, Большая Октябрьская улица, 39/2 ✔ Республика Крым, Симферополь, улица Желябова, 44А ✔ Республика Карелия, Костомукша, Октябрьская улица, 12 ✔ Республика Коми, Сыктывкар, Гаражная улица, 9 ✔ Магаданская область, Магадан, Кольцевая улица, 3 ✔ Мурманская область, Мурманск, проспект Ленина, 94 ✔ Тюменская область, Тюмень, улица 50 лет Октября ✔ Республика Саха (Якутия), Якутск, улица Курашова, 19

как построить бизнес на пропаганде здорового питания — СКБ Контур

Проект Seryogina — участник конкурса «Я бизнесмен — 2014».  Видеоролик можно посмотреть по ссылке.

О том, как увлечение здоровым питанием переросло в полноценный и перспективный бизнес-проект, Лидия Серегина рассказала «Контур.Журналу».

С чего все началось

Идея заниматься здоровой едой появилась в тот период, когда я была  молодой мамой. Я начала задумываться о том, как питаться самой и чем кормить семью, чтобы это было полезно для здоровья. И когда я заинтересовалась этим вопросом, то столкнулась с тем, что информации по здоровому питанию очень мало. Это был 2005 год.

Я стала собирать информацию, различные рецепты, открыла рассылки на Subscribe.Ru, в которых делилась тем, что находила. У меня появились подписчики, оказалось, что тема здорового питания актуальна. В феврале 2009 года моя рассылка получила третью премию на фестивале золотых рассылок Subscribe.Ru. Но когда я стала публиковать рецепты, встал вопрос, где брать для них здоровые и полезные продукты.

Я много времени уделяла поиску, и в какой-то момент мне стало неудобно: публикую какой-то рецепт, а читатели могут не найти нужных продуктов. Так и возникла мысль об открытии собственного интернет-магазина. Попутно я прорабатывала тему открытия ресторана, все мои интересы вертелись вокруг здорового питания. Но ресторан требует больших первоначальных вложений, а интернет-магазин  создать проще.

С самого начала мы были больше, чем просто интернет-магазин. Обычно интернет-магазин открывается, а затем владелец ломает голову, как его раскрутить, привлечь людей. У нас же все началось с аудитории. Были люди, которым это было интересно, которые уже доверяли нам и знали нас.

Масштабы бизнеса

У меня обширный круг деятельности, причем интернет-портал с информацией, рецептами и продуктами — только основа. Вокруг него уже образуется все остальное, и это привлекает еще больше людей.

Второе направление — оптовые продажи, которые включают также HoReCa. Мы ведем рассылки для частных клиентов и оптовиков. Кроме того, под оптовые продажи всегда нужно иметь большой заказ на складе. Я понимаю, что на двух стульях усидеть нельзя, поэтому концентрируюсь больше на рознице.

Еще одно направление — производство под своими торговыми марками: Seryogina и Toba. Toba появился с вопроса «Чем заменить сахар?» Ответом на этот вопрос стал сироп топинамбура. Я договорилась с заводом, мы чуть-чуть доработали формулу, теперь они производят продукт для нас. У этого бренда свой сайт, который заточен на продажу именно сладких натуральных продуктов, а остальные полезные продукты вынесены под бренд Seryogina. Кроме того, мы активно разрабатываем этикетку, дизайн для части продуктов и фасуем под своей торговой маркой. Раньше продуктов такого типа на рынке было очень мало, а если и были, то некрасивые или с плохо донесенной информацией. Я считаю, что должно быть одновременно полезно, вкусно, красиво и наглядно. Поэтому мы вкладываем очень много сил в дизайн.

Еще я занимаюсь кулинарными мастер-классами, которые проводятся в рамках фестивалей или отдельно. В свое время это был небольшой шаг к открытию ресторана. Людям интересно узнавать что-то новое. Например, многие даже не догадываются, сколько всего можно приготовить из растительных продуктов без нагрева — салаты, компоты, торты… Так появилась «Мастерская солнечной кухни».

Я также состою в клубе предпринимателей «Деловар». Туда я пришла осенью 2005 года. Это замечательное сообщество людей, которое помогает тем, кто активно действует. Мы собираемся и проводим разные полезные мероприятия. Это просто клуб владельцев бизнеса, в котором проводятся встречи, организуются совместные поездки.

ГМО, био, органик

В мире уже существуют стандарты, определяющие, можно ли поставить на продукт значок «био» или «органик». Такими продуктами можно назвать те, рядом с которыми не находилось ничего вредного, химического или загрязняющего на всех этапах производства, не использовались химические удобрения и т п. Мы продаем продукты именно с такими этикетками, но они иностранные, в России сейчас только делаются первые шаги в этом направлении.

Если говорить о массовых продуктах, то пугает история с ГМО. Для производителя это выгодно, а людям приносит заболевания. Значки «био» и «органик», кстати, означают, что продукт не содержит ГМО.

Тонкости дела

Для раскрутки бизнеса мы в основном используем интернет-рекламу, самый главный источник — это наш сайт. Мы привлекаем людей за счет качественного контента. У нас есть свой отдел интернет-маркетинга, который занимается рассылками, новостями и так далее. Также мы работаем с соцсетями и участвуем в различных ярмарках и фестивалях.

С конкурентами мы с ними не боремся. Мы их уважаем, общаемся с ними и даже дружим. Мы учитываем их опыт, что у них есть интересного, что нового мы можем придумать, чем отличиться. У нас есть свой путь, ассортимент и свои фишки, мы это усиливаем и делаем то, чего они не делают. Мы просто делаем что-то свое, оригинальное, то, что нам нравится.

У нас никогда не возникало каких-либо серьезных трудностей. Были, конечно, но совершенно обычные. Например, однажды так получилось, что вместо пяти курьеров работать смог только один, и нам пришлось выкручиваться. Но ведь любой торговый бизнес — непростое дело.

Мы планируем делать новую продукцию, отладить качество и скорость обслуживания, привлечь новых клиентов. Кроме того, у меня остались задумки по поводу открытия ресторана. Но пока я представляю этот проект как партнерство. Я бы не хотела быть сильно завязанной на оперативной деятельности. Каждый бизнес хорош под своего владельца. Ресторан требует постоянного присутствия на месте, я же достаточно мобильный человек, люблю ездить по выставкам, перемещаться. Вообще, когда занимаешься любимым делом, уже не ощущаешь четкой границы между работой и отдыхом.

"Вкусвилл" намерена приучить европейцев к здоровой еде по-русски

МОСКВА, 27 фев — ПРАЙМ, Наталья Карнова. Идея сети "Вкусвилл" открыть магазины в Европе хороша с точки зрения маркетинга и повышения узнаваемости бренда, однако серьезного коммерческого успеха эксперты пока не ожидают. Вместе с тем, шансы на это есть, поскольку в мире есть спрос на здоровое питание, и компания может воспользоваться преимуществом дешевых поставок из России.

Сеть магазинов "Вкусвилл" намерена начать европейскую экспансию. В четверг стало известно, что компания зарегистрировала юридическое лицо в Нидерландах для открытия магазина в этой стране, изучается также возможность открытия торгового объекта во Франции. Как уточнили в компании, точных сроков нет, но она рассчитывать сделать это уже в текущем году. 

Согласно информации на сайте Торговой палаты Нидерландов, Vkusvill Netherlands B.V. была зарегистрирована в Амстердаме, компания занимается работой супермаркетов и аналогичных магазинов с общим ассортиментом продуктов питания и напитков.

"Вкусвилл" позиционирует себя как сеть по продаже продуктов для здорового питания. Согласно информации компании, ее выручка в 2019 году превысила 1,3 млрд долларов, под ее управлением находится почти 1,2 тысячи магазинов в 27 городах России. 

"Deloitte: Сибур", "Яндекс.Такси" и "Вкусвилл" скоро проведут IPO

По мнению опрошенных агентством "Прайм" экспертов, продвижение сети в Европу в большей степени имиджевая акция, однако и шансы на коммерческий успех у нее есть. "Концепция "Вкусвилл" – это органичные продукты высокого качества. В России сеть пользуется достаточно большим вниманием потребителей, которые практикуют здоровое питание и готовы платить за него повышенную цену", — говорит ведущий аналитик "Открытие Брокер" Андрей Кочетков.

В мире также есть спрос на подобное продовольствие. В частности, в США схожую идеологию практикует Wholefoods. Опыт ЧМ по футболу показал, что иностранцы высоко оценили российские продукты, что, вероятно, стало поводом для попытки "Вкусвилла" проникнуть на другие рынки. 

У компании также есть преимущество более дешевых поставок из России. Впрочем, это не означает безоблачное продвижение в Европе, так как бизнес может столкнуться с высокими регламентными требованиями Евросоюза. Тем не менее, более низкая цена и экзотичность основных поставок из России, которую часто ассоциируют с чистой дикой природой, позволит завоевать своего покупателя, полагает эксперт.

РИСКИ И ВОЗМОЖНОСТИ

С работой предприятий ритейла за пределами своего региона связан целый ряд вопросов, которые отражают как риски, так и возможности, рассуждает гендиректор информационного агентства InfoLine Иван Федяков.

Выручка "Вкусвилла" впервые превысила $1 млрд

"Во-первых, потребительский рынок в каждой стране очень индивидуальный. Надо понимать менталитет населения, учитывать массу тонкостей и предпочтений. Недостаточная проработка этого момента не позволила даже гигантам розницы, таким как Walmart, Lidl, Aldi, имеющим многомиллиардные обороты, масштабировать бизнес в других регионах мира, хотя IT-компаниям такое удавалось", — отметил он. 

Во-вторых, не менее важны особенности законодательства и регулирования на местах. В разных странах они существенно отличаются именно в сфере продуктового ритейла, добавил эксперт. Это стало причиной того, что многие сети были вынуждены уйти, к примеру, из Азиатского региона, хотя возможности для роста там весьма привлекательные.

Но есть и возможности, прежде всего, для масштабирования уже готовой торговой платформы. Внутри нее лежит огромная составляющая, связанная с IT, которая позволяет контролировать закупки, управлять движением остатков на складах, программами лояльности, приложениями, чатами, ботами.

"Работу ритейл-бизнеса обеспечивает серьезное техническое ядро, которое стоит очень дорого. Если оно уже есть и работает, скопировать его для применения в других регионах очень выгодно", — говорит Федяков. 

К сильным сторонам "Вкусвилла" он относит и его способность в короткий срок достичь успеха в очень конкурентной среде на фоне падения реальных доходов покупателей. Такого опыта у многих других игроков просто нет.

РАСШИРЕНИЕ ЭКСПАНСИИ

В целом тренд на здоровое питание носит глобальный характер, и "Вкусвилл" лишь развивает его с учетом российской специфики.

"Однако наложить наше понимание здоровой еды на европейские реалии не удастся – там другие товары и даже другое отношение к упаковке. К примеру, йогурт в стекле европейцы не купят, поскольку это неэкологично, а у нас такой товар считается наиболее качественным", — рассуждает Федяков.

Он считает, что и другие российские компании вполне могут учесть все это и всерьез задуматься о продвижении за рубежом. В частности, те компании, которые росли и развивались в сложных условиях, в отличие от европейских конкурентов, создававшихся много лет назад на совсем другом рынке, а теперь подсчитывающих убытки. Российские игроки имеют все шансы закрепиться на глобальном рынке, если у них есть понимание местных особенностей и надежный партнер в регионе, готовый поддержать.

В свою очередь, Кочетков высказал мнение, что ждать расширения бизнеса других розничных сетей из РФ в Европе не стоит, так как им нечего предложить на высококонкурентном рынке. В отличие от "Вкусвилла", у них нет нишевых преимуществ, поэтому им придется бороться за покупателя с местными сетями, у которых гораздо больше маркетинговых и финансовых возможностей.

Также не стоит ждать появления большого числа конкурентов в области здорового питания в России. Отечественный потребитель в основном не столь богат, чтобы позволить себе тратить на еду еще больше средств. Поэтому сеть"Вкусвилл" активно завоевывает свою нишу питания для среднего класса, не встречая конкурентов своего масштаба.

Правильные продукты захватывают прилавки – Коммерсантъ FM – Коммерсантъ

Еще в 2015-м точек с полезной и фермерской едой было около двух сотен, а сейчас 700, выяснила компания Knight Frank. И, кстати, так называемые органик-маркеты занимают неплохую долю в продуктовом ритейле столицы — 16%. И, по прогнозам экспертов, цифра будет только расти. Почему москвичи начали закупаться в магазинах здорового питания? И легко ли открыть такой бизнес в разгар конкуренции? Об этом — Анна Никитина и Лилия Пономарева.

Скрэмбл с пшеничной фермерской колбасой, свекольный хумус с чесноком или козье мороженое, — все это продукция одного из московских магазинов для правильного питания. Везде яркие пометки: «органик», «без сахара», «без глютена» или, на худой конец, «веган». Только вот средний чек даже на товары, типичные для обычного продуктового, заметно высокий. Дело в том, что поставщики — натуральные хозяйства, и закупаться у них дороже, рассказал «Коммерсантъ FM» владелец фермерского кооператива LavkaLavka Борис Акимов: «Если магазин предполагает особый подход, то он не может ориентироваться на обычное снабжение сетевых супермаркетов. Ему нужно искать собственных поставщиков, довольно много ресурсов и денег уделять поиску продуктов, соответствию стандартам.

Это означает дополнительные вложения.

Соответственно, конечно, это и на цене товаров сказывается».

С трендом на правильное питание Москва сейчас стала почти Лос-Анджелесом, только там мода на так называемый ЗОЖ — здоровый образ жизни — все захватила еще много лет назад. Москвичи же в последнее время стали очень требовательны к качеству мяса и рыбы и молочную продукцию покупают фермерскую. А вот хорошие фрукты, несмотря на большой ассортимент, найти все еще сложно, рассказала фитнес-блогер Мария Соколова: «Я спортсменка и слежу за питанием. Мне важно, чтобы продукты были желательно фермерские, чтобы я была уверена в их качестве. Раньше было гораздо сложнее их найти. Сейчас открывается большое количество соответствующих магазинов. Практически нет дефицита никаких продуктов, и найти сейчас можно абсолютно все, помимо, возможно, каких-то фруктов».

По данным компании Knight Frank, в Москве продажи органических продуктов растут на 20%, а конкуренция в этом бизнесе становится все жестче. В погоне за вниманием клиентов продавцы фонтанируют идеями, например, при магазинах открываются кафе и наоборот. Посетителей подводят к стойкам для вегетарианцев, сыроедов, любителей японского чая и индийских специй. Чем интереснее будет товар, тем больше у него шансов остаться на рынке, сообщил основатель компании по производству мороженого «АйсКейк Эко», поставщик сети «ВкусВилл» Алексей Королев: «Наше производство отличается от промышленного широким ассортиментом базовых ингредиентов — у нас их много, порядка 120. На фабриках, где производятся, допустим, пломбир или эскимо, этих ингредиентов в районе 20. Еще один 2035-й вид эскимо неинтересно продавать, а вот, например, маршмеллоу с шоколадным печеньем — интересно».

Небольшие сети магазинов здорового питания сейчас чувствуют в Москве себя настолько уверенно, что начали даже понемногу конкурировать с крупными ритейлерами, теми самыми, супермаркеты которых есть в каждом спальном районе.

Более того, некоторые игроки еще недавно работали только в интернете, а сейчас открывают магазины в российской провинции, рассказала пиар-директор кафе и ресторанов «Вкус и Цвет» Анна Малярчук: «Из интернет-портала, где были всякие ЗОЖ-советы, мы перешли в офлайн-формат. Решили открыть сначала кафе — это было два года назад, потом у нас в течение полугода открылись все остальные пространства.

В Москве сейчас конкуренция достаточно высокая.

Очень сложно просто держать марку».

Сейчас магазины здорового питания, как правило, небольшие, максимум в 300 «квадратов», расположенные около жилых домов. Но аналитики уверены, что скоро органик-маркеты будут во всех торговых центрах, а затем займут целые гастрономические пространства и превратятся в точки притяжения горожан.

На волне перехода на здоровое питание россияне начали отказываться даже от традиционного новогоднего блюда — оливье. Все больше людей предпочитают отходить от салатов с майонезом, маслом и картофелем и все чаще для новогоднего стола выбирают овощи или греческий салат.

Информация о компании и сервисе доставки диетического питания JUST FOR YOU

Доставка диетического питания в Москве

JUST FOR YOU — проект по разработке и доставке диетического меню стандарта высокой кухни в Москве. Компания создана в 2004 году доктором Ириной Почитаевой и ресторатором Аркадием Новиковым. Уникальность проекта заключается в объединении медицинских знаний и современных методов приготовления пищи.

Для нас основополагающим является убеждение, что здоровая пища должна быть не только полезной, но и по-настоящему вкусной. Мы хотим изменить стереотипы в области правильного питания и вывести здоровый образ жизни на новый уровень. Поэтому мы решили, что нам нужно сделать нечто большее, чем просто открыть магазин здорового питания — доставка изысканных готовых блюд для пятиразового питания, способная навсегда избавить от поисков и закупок продуктов, а также от ежедневной кухонной рутины — вот что наверняка поможет нашим клиентам начать жить здорово. С нами вы не только снизите вес, начнете правильно питаться и улучшите здоровье, но и получите от этого истинное удовольствие.

Уже более 16 лет каждое утро клиенты JUST FOR YOU получают в удобное для них время и место сет из 7–10 блюд для 5-разового питания в течение всего дня. Специалистами компании разработаны различные программы питания, среди которых каждый наш клиент сможет найти оптимальную для себя.

Почему JUST FOR YOU?

JUST FOR YOU — это:

— профессиональная и самая оперативная доставка диетического меню стандарта высокой кухни в Москве;

— только результативные мировые программы, включая эксклюзивные;

— колоссальная экономия невосполнимого временного ресурса для лучших свершений;

— контролируемые порции и время приема пищи;

— никакого планирования, закупок и готовки;

— экологически чистые и органические продукты;

— свежеприготовленные блюда, доставленные прямо к вашим дверям;

— возможность оперативно создать индивидуальную программу с учетом личных потребностей.

Сервис JUST FOR YOU:

— поможет избавиться от вредных пищевых привычек;

— позволит легко освоить навыки здорового питания;

— откроет для вас новые продуктовые и вкусовые сочетания.

8 причин воспользоваться


сервисом JUST FOR YOU:

1. Вы любите вкусную и свежую еду, но у Вас абсолютно нет времени на выбор продуктов и готовку.

2. Вам необходимо сделать ежедневный рацион не только полезным, но и разнообразным.

3. Ваш рабочий график не позволяет вам покинуть офис для полноценного сбалансированного обеда.

4. Вы хотите в короткие сроки сбросить вес без вреда для здоровья.

5. Вы стали мамой, и у вас совсем нет времени готовить, а правильное питание необходимо как воздух.

6. У вас есть проблемы со здоровьем, и ваша диета требует особенного подхода.

7. Вы пристрастны к вкусной и разнообразной еде, но хотите оставаться в форме.

8. Вы понимаете, что здоровое питание — это инвестиция в свое здоровье с гарантированным возвратом.

Наши принципы

— Мы делаем нашу еду из наиболее качественных ингредиентов, которые только можно найти

— Материальные блага для нас — следствие эффективной работы и роста компании

— Мы думаем об окружающей среде и социуме

— Мы с радостью заботимся о наших клиентах и удовлетворяем их потребности в полезной и вкусной еде

— Наша команда заботится о благополучии каждого из своих членов

— Мы создаем постоянные взаимовыгодные отношения с нашими поставщиками

— Мы верим, что здоровое питание — ключ к укреплению здоровья, и щедро делимся знаниями о нем

Наши награды

Открытие магазина натуральных продуктов - Блог торговцев Mercato

Многие из нас мечтали открыть собственное дело и стать самим себе начальником. Быть предпринимателем - непростое занятие, хотя, как сказал серийный предприниматель Майкл Леб, «никогда не было лучшего времени для предпринимательства». Многие из тех, кто мечтает начать свой бизнес, не делают этого из-за различных рисков и препятствий. Однако есть горстка людей, которые все же решают рискнуть (и пожинать плоды).

В нынешнюю эпоху быть владельцем малого бизнеса стало проще и популярнее. Доступно больше ресурсов и поддержки, а растущие нишевые рынки позволяют процветать множеству новых видов бизнеса. По данным Управления малого бизнеса США, существует 30,2 миллиона малых предприятий, которые представляют 99,9% занятости в Соединенных Штатах. С ростом электронной коммерции и возможностью легко начать продавать онлайн или присоединиться к онлайн-рынкам еще больше снизились барьеры для входа.

Если говорить более конкретно, то в секторе специализированных продуктов питания наблюдается бум владельцев малого бизнеса с диверсификацией магазинов натуральных продуктов до магазинов здоровой пищи.

Пищевая промышленность США и производство напитков

Согласно отчету Statista «Электронная коммерция за 2018 год - Продукты питания и предметы личной гигиены», сегмент продуктов питания и напитков в США достиг оценки более чем в 16 миллиардов долларов на 2018 год и, как ожидается, вырастет на 12% с 2018 по 2022 год. подходящее время для того, чтобы заняться пищевой промышленностью как с точки зрения прибыльности, так и с точки зрения роста.Продовольствие - один из наиболее быстрорастущих секторов с повышенным интересом потребителей и знаниями о нишевых продуктовых магазинах, например, магазинах натуральных продуктов и товаров для здоровья.

Интернет также помог преодолеть культурные барьеры и ниши, когда дело касается продуктов, ингредиентов и кухонь. Распространение различных диет и осведомленность о пищевых привычках (например, растущая популярность веганства, вегетарианства, палеодиеты и т. Д.), Многие потребители больше осведомлены о том, откуда берутся их продукты, и с большей охотой пробуют новые ингредиенты и «суперпродукты».

Взрыв интереса к натуральным продуктам и цельным продуктам, а также легкость присоединения к онлайн-рынкам, таким как Mercato, являются одними из причин, по которым магазины специализированных и натуральных продуктов становятся более популярными и прибыльными.

Шаги для открытия продовольственного магазина

Выяснить, с чего начать в качестве потенциального владельца бизнеса, может быть непросто, а иногда и обескураживает. Особенно, если вы не знаете стандартных процедур или где искать ресурсы.У вас может быть страсть, любовь и знания об определенных типах продуктов питания или продуктов, но логистика владения или ведения бизнеса - это другое дело. Здесь мы собрали несколько шагов из различных руководств, чтобы дать вам начальную дорожную карту и обзор, чтобы подготовиться к этому новому деловому путешествию.

Проведение исследований

Вы знаете, во что ввязываетесь? Знаете ли вы, каковы показатели неудач и успешности магазинов натуральной еды и / или здоровой пищи (или типа продуктового магазина, который вы пытаетесь открыть?). Вы знаете, каким бизнесом вы хотите заниматься? Поиск своей ниши или того, что сделает ваш магазин уникальным, поможет вам создать свой бренд и то, что вы отстаиваете.Ниша также играет большую роль в поиске вашего целевого рынка и местоположения. Будучи магазином натуральных продуктов, вы будете специализироваться на деликатесах или изделиях ручной работы?

Предварительное исследование, такое как приведенные выше примерные вопросы, также должно включать исследование того, где вы укажете свое местоположение и кто будет целевой аудиторией. Какое место и район лучше всего подходят для того типа клиентов, которых вам нужно привлечь, чтобы оставаться жизнеспособным? Имейте в виду, что разные части города имеют разную демографию.The Balance Small Business рассказывает об искусстве маркетинга ваших продуктов конкретным клиентам. Многие покупатели из разных слоев общества не только богаты, но и заботятся о своем здоровье, особенно в сфере органических продуктов.

Бизнес-план

Первое и самое важное, что нужно иметь - это план того, как вы собираетесь вести свой бизнес.

Что такое бизнес-план?

Бизнес-план важен, потому что он определяет, как вы собираетесь вести свой бизнес.Он демонстрирует ваше видение магазина, цели, которые вы планируете достичь, то, как вы планируете устанавливать цену на свой продукт или услугу, а также бюджет, который вы планируете выделить. Наличие надежного бизнес-плана помогает привлечь сотрудников и будущих инвесторов или партнеров.

Финансирование вашего магазина

Одной из самых больших проблем, с которыми сталкиваются многие владельцы малого бизнеса, является привлечение капитала для фактического начала закупки товарно-материальных запасов, расходов на оборудование и всего остального, что необходимо для открытия нового бизнеса.Однако не думайте, что вам нужно сделать финансовое учреждение своей первой точкой захода.

LendingClub и Guidant Financial объединились для проведения опроса владельцев малого бизнеса, и они задали вопрос: «Как вы привлекли капитал и сколько это стоило?».

Источник изображения

Ответы владельцев различались, но три из них выделялись, 59% сообщили, что использовали свои собственные деньги, семья и друзья составляли 23%, 401-k составлял 22% и, что удивительно, только 17% полагались на кредитную линию и 7% полагались на ссуду SBA.

401- (k) финансирование бизнеса, также известное как ROBS (ролловеры для начала бизнеса), стало очень популярным вариантом для многих предпринимателей малого бизнеса. Guidant Financial объяснила, что такое ROBS: «Любой, у кого есть не менее 50 000 долларов на скользящем пенсионном счете, таком как 401 (k) или традиционный IRA, может использовать эти деньги для открытия или покупки бизнеса - при этом избегая налоговых штрафов и заблаговременно комиссия за снятие средств, которая обычно сопровождает снятие средств с пенсионного счета до возраста 59 и ½ ».Это доказывает, что даже если открытие бизнеса может быть дорогостоящим, это не обязательно означает, что вам нужна помощь финансового института.

Партнерские отношения

Если вы мечтаете открыть продуктовый или овощной магазин, но в настоящее время разрабатываете собственные качественные продукты питания или если у вас небольшой магазин, но вы хотите расширить свой охват, то партнерство может стать для вас шагом вперед. Большая возможность, доступная для многих, - это партнерство с продуктовым магазином или местным поставщиком продуктов питания для продажи ваших продуктов.Это отличный способ протестировать свой продукт и увидеть, насколько хорошо рынок реагирует на то, что вы предлагаете.

Разрешения и лицензии

Чтобы даже повесить вывеску «Открыто для бизнеса» на витрине вашего магазина, вам необходимо иметь все ваши лицензии и разрешения в порядке. Разрешения и лицензии различаются в зависимости от того, где вы живете, но Ассоциация малого бизнеса США требует, чтобы ваш магазин соответствовал рекомендациям, изложенным в Руководстве ADA для малого бизнеса по Закону об американцах с ограниченными возможностями.Вы можете найти это руководство на https://www.ada.gov/smbusgd и дополнительную информацию о разрешениях на питание на https://www.fda.gov. Вот некоторые из них, о которых следует помнить:

  • Базовая лицензия на ведение бизнеса - (город или округ)
  • Федеральный идентификационный номер работодателя - (федеральный и штатный)
  • Разрешение на фиктивное фирменное наименование - (dba, также известное как «ведение бизнеса как»)
  • Разрешения департамента здравоохранения - (Критично для предприятий продажа продуктов питания)
  • Лицензия по налогу с продаж - (Федеральная и государственная)

Ресурсы

Как новый владелец малого бизнеса, у вас может возникнуть множество проблем или вопросов в целом.Также может быть сложно не иметь гида или знать, где искать. Мы собрали несколько веб-сайтов, на которых вы можете найти некоторые основы того, как открыть магазин натуральных продуктов:

Начать свой бизнес может быть страшно, и даже выход на уникальный рынок, такой как натуральный, органический и здоровый, может быть трудным и пугающим. Лучшее, что нужно сделать, начиная свой путь в качестве владельца бизнеса, - это подготовиться и понять факторы, необходимые для открытия собственного дела.Надеюсь, шаги, описанные в этой статье, помогут вам добиться успеха и развить свой бизнес.

История успеха

Один из самых успешных магазинов Нью-Йорка - это Oren’s Daily Roast & Tea. Oren’s специализируется на натуральном и свежем кофе и чае со всего мира. Все, что продает Oren’s, покидает их магазин в течение 24 часов. Орен помог заложить основу того, что сегодня делают многие в индустрии спешиэлти кофе. История малого бизнеса Орена началась еще в 1986 году с целью предложить кофе высочайшего качества с использованием самых эксклюзивных кофейных зерен и лучших методов заваривания.

Как открыть магазин здоровой пищи - Как начать бизнес - Ресурсы для предпринимателей - Gaebler Ventures

Руководство по идеям для предпринимателя

Открытие магазина здоровой пищи - полезный опыт, но перед тем, как начать, важно тщательно спланировать свой бизнес. Вот дружелюбное и исчерпывающее руководство по улучшению процесса запуска.

Не знаете, как открыть магазин здоровой пищи? Мы проведем вас шаг за шагом от начала до успеха.

Увеличение трафика в новом магазине здорового питания

Продажи органических продуктов питания и напитков в США резко выросли с примерно 1 миллиарда долларов в 1990 году до почти 25 миллиардов долларов в 2009 году. роста, неудивительно, что независимая отрасль розничной торговли диетическими продуктами привлекла внимание предпринимательского сообщества.

Одним из ключей к запуску успешного магазина здоровой пищи является максимальное увеличение посещаемости за счет нацеливания как на случайных, так и на постоянных клиентов.Лучшие места для магазинов здорового питания - это районы с высокой проходимостью, что позволяет привлекать импульсивных покупателей в свои проходы. В то же время вам понадобятся инициативы по лояльности клиентов, которые создают чувство общности у людей, которые часто покупают ваши продукты.

Обучение потребителей: главное в магазине здорового питания

Умные предприниматели знают, что магазины здорового питания - это больше, чем просто торговля органическими продуктами. Сегодняшние потребители здоровой пищи стремятся к тому, чтобы покупательский опыт укреплял их решение есть более здоровую пищу и вести более органический образ жизни.

Таким образом, ведущие в отрасли розничные продавцы здорового питания также являются розничными образовательными центрами, где потребители могут узнать о здоровом образе жизни. Классы, дисплеи, информационные бюллетени - есть много способов обучить своих клиентов и предложить им приобрести дополнительные продукты.

Управление запасами

Средний магазин здорового питания оборачивает свои запасы восемь или девять раз в год. В среде розничной торговли, которая отличается высокими темпами оборачиваемости запасов и переменными сроками хранения, управление запасами малого бизнеса приобретает совершенно новый уровень важности.

Несмотря на то, что существует несколько способов правильного управления запасами в магазинах здоровой пищи, важно создать систему отслеживания запасов, которой постоянно следуют. Если вы обеспокоены тем, что ваши сотрудники могут не справиться с этой задачей, подумайте о внедрении POS-решения, которое автоматически отслеживает и упорядочивает инвентарь.

Как создать успешный бизнес-план магазина здорового питания

К настоящему времени вы, вероятно, устали слышать, насколько важен хороший бизнес-план для запуска вашего магазина здорового питания.

Хотя это может показаться излишней формальностью, бизнес-план вашего магазина здорового питания - это документ, который будет определять ваши цели и стратегии в будущем.

Кроме того, хороший бизнес-план поможет избежать ключевых ошибок при запуске. Не имея надежного бизнес-плана, многие стартапы оказываются без руля и неспособны выполнять последовательные процессы принятия решений, в то время как преданные своему делу специалисты по бизнес-планированию полагаются на свои планы, чтобы направлять все свои усилия по принятию решений и краткосрочному планированию.

Выбор местоположения

По большей части магазины здорового питания ориентированы на местных покупателей. Ваш план стартапа должен начинаться со сбора информации о местном сообществе. Какие типы людей живут поблизости? Есть ли у сообщества подходящие демографические данные для поддержки вашего нового бизнеса? Отличные демографические данные можно получить в Бюро переписи населения, так что это хорошее место для начала любого проекта исследования местоположения участка.

Взгляните на конкурентов

Прежде чем открывать магазин здоровой пищи в вашем районе, будет разумным шагом определить, как выглядят конкуренты.Воспользуйтесь ссылкой ниже, чтобы найти ближайших конкурентов. Просто введите свой город, штат и почтовый индекс, чтобы получить список магазинов здорового питания в вашем районе.

Как вы собираетесь успешно завершить работу с существующими фирмами? Важно никогда не недооценивать конкуренцию.

Найдите хороший удаленный бизнес-совет

Если вы заинтересованы в открытии магазина здорового питания, важно, чтобы вы узнали как можно больше от того, кто уже занимается этим бизнесом.Если вы думаете, что местные конкуренты дадут вам совет, вы слишком оптимистичны. Меньше всего они хотят помочь вам стать лучшим конкурентом.

Но человек, владеющий магазином здоровой пищи в месте, которое не является для вас конкурентоспособным, может быть более чем счастлив дать вам несколько советов, если он не считает вас угрозой для конкуренции. В этом случае владелец бизнеса может быть более чем счастлив обсудить с вами отрасль. По моему опыту, вам, возможно, придется позвонить десяти владельцам бизнеса, чтобы найти того, кто готов поделиться с вами своей мудростью.

Как лучше всего найти основателя магазина здоровой пищи за пределами вашего района, готового поговорить?

Простой. Позвольте вашим пальцам ходить, перейдя по ссылке ниже.

Приобретения и стартапы

Чтобы стать владельцем магазина здоровой пищи, вам нужно либо купить существующий бизнес, либо начать его с нуля.

Если у вас нет веских причин для открытия нового бизнеса, покупка существующего магазина здорового питания может быть лучшим выбором.

Приобретенный магазин здоровой пищи - это известное количество; стартап менее уверен, потому что его прогнозы зависят от предполагаемых результатов. Если вы стараетесь найти подходящую перспективу для приобретения, возможно, вы сможете использовать стратегию закупок для бизнеса, чтобы быстро продвинуться на позицию лидера отрасли.

Изучите варианты франчайзинга

Четырехлетняя выживаемость стартапов составляет менее пятидесяти процентов. В разных отраслях франчайзинговые стартапы, как правило, добиваются большего успеха, чем независимые.Франшизы устраняют многие риски, которые обычно связаны с запуском бизнеса, и предлагают возможности роста для амбициозных предпринимателей.

По приведенной ниже ссылке вы попадете в наш каталог франшиз в сфере здравоохранения, где вы найдете возможности для бизнеса в сфере здравоохранения с некоторыми из ведущих национальных франшиз. Поскольку франшизы различаются по качеству, мы рекомендуем тщательно изучить каждую потенциальную франшизу, прежде чем выбрать ту, которая вам подходит.

Интервью с предпринимателем

Эти интервью должны вас заинтересовать.

Другие полезные статьи для начинающих предпринимателей

Эти дополнительные ресурсы, касающиеся открытия бизнеса, могут быть вам интересны.

Преимущества ООО

Создание хороших бизнес-идей

Есть друзья, которым может понравиться эта статья?

Поделиться в Twitter

Сообщите им об этом в LinkedIn

Готовы узнать больше? Мы думаем, что вам могут понравиться эти статьи:


Дополнительные ресурсы для предпринимателей

Как начать бизнес по здоровому питанию | Девственные стартовые кредиты

Велнес - это большая отрасль, особенно когда дело касается еды, и стартапы находятся в авангарде этого; они могут вводить новшества и заполнять ниши, чего не могут сделать более устоявшиеся бренды и компании.Мы поговорили с двумя предпринимателями, управляющими здоровыми стартапами, - Ханной Марч из ShoreBeing и Лейлой Берли из Blended Superfoods - о том, как они начали свой здоровый бизнес.

Psst: у вас потрясающий бизнес по продаже еды или напитков? Наш конкурс Foodpreneur 2017 открыт для бизнеса - узнайте больше!

Ханна Марч, ShoreBeing

ShoreBeing - это бизнес по здоровью и питанию, предлагающий консультации по питанию, выездные семинары, а вскоре и магазин здоровой пищи.

Я всегда интересовался здоровьем и питанием, но только после того, как меня уволили с моей предыдущей работы, я подумал о возможности превратить это в бизнес. Из-за моего увольнения я отказался работать на кого-то еще, поэтому я решил стать персональным тренером и запустил ShoreFit в июле 2013 года. Я быстро привлек клиентов-единомышленников, которые были заинтересованы в улучшении своего здоровья, а не в эстетике.

Персональный тренинг дал мне средства, чтобы инвестировать в дополнительное обучение, поэтому я стал тренером по здоровью.Я начал работать с людьми как индивидуально, так и в группах, и вскоре обнаружил, что людям трудно найти некоторые ингредиенты, которые я предлагал использовать. Устав отправлять людей в магазины в Интернете или в соседних городах, я решил, что нам нужен магазин здоровой пищи здесь, в Уортинге, но такой, который вдохновляет, место, где люди хотят побывать и провести время. Я увидел твит о кампании «начинай и развивайся» для новых предприятий, я позвонил по телефону, и с этого момента все стало довольно быстро.

Из разговоров с клиентами и друзьями я знал, что нужен магазин здоровой пищи, но знал, что мне понадобится более конкретная информация, прежде чем я продолжу. К счастью, благодаря предлагаемым мной онлайн-программам я создал большую базу данных клиентов как в непосредственной близости, так и за ее пределами, поэтому я использовал эти контакты для своего исследования рынка. По общему мнению, люди начинают покупать продукты, которые я хочу хранить, однако в супермаркетах их ассортимент ограничен.Люди с удовольствием покупают на месте и отдельно от своего основного еженедельного магазина, при условии, что ассортимент правильный. Благодаря этой информации я был уверен в успехе своей идеи.

Для открытия магазина здорового питания не требуется какой-либо специальной квалификации, однако я хочу иметь возможность давать своим клиентам разумные советы, поэтому буду продолжать обучать как себя, так и сотрудников. Я продолжаю тренироваться и узнавать о здоровье и питании с 2013 года.

Моими первыми клиентами, несомненно, будут мои существующие клиенты.Какими бы благосклонными они ни были, я знаю, что не могу полагаться только на этих милых людей, поэтому сначала у меня есть кампания в социальных сетях, чтобы разместить рекламу на местном уровне. Я также учел маркетинговый бюджет, который начнется, когда мы откроемся 1 апреля. Отличное обслуживание клиентов будет одним из моих приоритетов, чтобы наши клиенты вернулись, у нас также будет система карт лояльности, чтобы поощрять повторение заказов.

Лейла Берли, Суперпродукты смешанные

Смешанные суперпродукты создают восхитительные наборы для смузи, содержащие свежие фрукты, овощи и суперпродукты, разработанные с учетом особых преимуществ для здоровья.

Я оставил свою корпоративную работу летом прошлого года, чтобы сосредоточиться на Blended, и я подумал, что лучшее, что я могу сделать при планировании бизнеса, - это войти в индустрию здорового питания. Я работаю на неполный рабочий день в таких компаниях, как Oppo Ice Cream, Doisy and Dam, Plenish и Pukka, помогая продвигать их бренд и помогая клиентам понять, что они собой представляют. Это было отличное начало для моего бизнеса, так как теперь я знаю множество людей в отрасли, и они мне очень помогли и поддержали меня!

Первые шаги включали тестирование идеи, а также получение сертификата - мне нужно было получить сертификат гигиены пищевых продуктов, поскольку я сам готовил ингредиенты.Я сделал несколько вещей, чтобы понять, есть ли спрос на эту концепцию.

Во-первых, я создал опрос. Было много разных вопросов, которые помогли мне увидеть, есть ли на рынке пробел. В итоге я набрал чуть более 100 человек, которые прошли этот опрос, и это действительно помогло! Затем я сделал несколько прототипов, подарил их нескольким друзьям и друзьям друзей (я подумал, что это будет хорошее сочетание, чтобы получить отзывы от людей, которых я знаю, и людей, которых я не знаю), и получил отличные отзывы от них всех! Именно тогда я понял, что кое-что понял.

Бизнес-модель состоит в том, чтобы продавать товары в рыночных киосках в окрестностях Лондона, а затем расширять их до службы доставки, поэтому ведите ее как онлайн-бизнес. Идея всегда заключалась в том, чтобы сделать это действительно быстро, легко и удобно для клиентов, и лучший способ сделать это - оказаться у их порога.

Лучшие советы от Лейлы

Я считаю, что очень важно верить в свой продукт и увлекаться им. Я основал Blended Superfoods, потому что он решил проблему, с которой я сталкивался каждый день, и я хотел поделиться своим решением со всем миром.

Сеть! В этой индустрии многие люди знают друг друга, мы все очень дружелюбны и хотим помочь друг другу. Так что отправляйтесь на какие-то мероприятия и начните болтать с людьми.

Сохраняйте позитивный настрой и продолжайте идти! В начинающем бизнесе может быть сложно и чувствовать себя довольно одиноко, но вы должны напоминать себе, почему вы начали бизнес, и сосредотачиваться на хороших сторонах.

Информация, содержащаяся на этом веб-сайте, предназначена только для информационных целей и не предназначена для использования в качестве юридической консультации по какому-либо вопросу.Пользователь использует этот веб-сайт на свой страх и риск и не предназначен для создания отношений юрист-клиент между Virgin StartUp и любым пользователем. Информация, отображаемая на этом веб-сайте, предоставляется «как есть», и Virgin StartUp не предоставляет никаких явных или подразумеваемых гарантий или заявлений в отношении информации, включая, помимо прочего, точность или уместность информации. Virgin StartUp рекомендует пользователям обратиться за собственной юридической консультацией, прежде чем предпринимать (или воздерживаться от) какие-либо действия, и не брать на себя никакой ответственности за любые действия, предпринятые или не предпринятые на основании любой или всей информации, отображаемой на этом веб-сайте, в полной мере в пределах, разрешенных законом.

7 шагов для вывода вашего продукта здорового питания на рынок

Джерри Детвейлер

Директор по образованию в Nav

Герри уже более 20 лет ведет людей через запутанный мир финансов и кредита. Она является автором или соавтором пяти книг, включая ее последнюю книгу «Финансирование собственного бизнеса: ускоренное финансирование». Сегодня Джерри работает директором по образованию в Nav, онлайн-платформе, которая подбирает для владельцев малого бизнеса наилучшие варианты финансирования и предоставляет бесплатный доступ к личным и деловым кредитным рейтингам.

Последние сообщения Gerri Detweiler

Сейчас самое подходящее время для запуска продукта здорового питания. В 2018 году продажи органических продуктов питания в США выросли на 5,9 процента. Кроме того, к 2024 году мировой рынок безглютеновых продуктов должен вырасти до 12,5 миллиардов долларов. Хотя мы никогда не видели такой тяги к здоровым продуктам, это не облегчает вывод продуктов здорового питания на рынок.

Мы попросили экспертов как в малом бизнесе, так и на рынке здорового питания поделиться стратегиями достижения успеха, а также полученными уроками.


Эксклюзивные скидки StartupNation и скидки на продукты и аксессуары Dell: Подробнее здесь


Не недооценивайте свои расходы

Каарин Симмонс, руководитель Columbia Harlem SBDC, говорит, что ошибка, которую, как она часто видит, предприниматели в области здорового питания, - это заниженные цены на свою продукцию:

«Предприниматели, производящие продукты питания, часто недооценивают стоимость ингредиентов и почти никогда не включают в себя рабочую силу, упаковку или логистику (транспортировку).”

Расчет затрат на ингредиенты может быть достаточно простым, но не забывайте о других расходах, которые вам нужно включить в свои расценки, в том числе:

  • Маркетинг
  • Труда
  • Утилиты
  • Упаковка
  • Доставка
  • Лицензирование

И, конечно же, вы захотите получить прибыль!

Вы можете ожидать увидеть валовую прибыль от 35 до 45 процентов, если будете продавать в традиционных продуктовых магазинах. Добавление предполагаемой прибыли к вашим расходам может дать вам цену.

Будьте там, где ваши клиенты

Когда вы впервые запускаете свой продукт здорового питания, он может не оказаться на полках Whole Foods. Если это ваша цель, стремитесь к ней, показывая, где ваши клиенты ищут товары, подобные вашему, чтобы повысить узнаваемость бренда.

Кэролайн Эгбелу, бизнес-менеджер компании Health Enhanced Foods, Inc., специализирующейся на производстве муки, говорит, что компания выводит на рынок новые продукты, встречая целевых клиентов в их удобном месте:

«Мы делаем это, посещая мероприятия, которые посещают наши целевые клиенты, чтобы продемонстрировать нашу продукцию.Например, в летние месяцы мы выставляемся на конференциях, собраниях лагерей, фермерских рынках и организационных собраниях. Здесь мы представляем новые продукты и рецепты и сразу же получаем отзывы от целевых пользователей наших продуктов ».

Вооружившись этими отзывами, по ее словам, компания активизирует процесс вывода своей продукции на основной рынок через дистрибьюторов и розничные магазины.

Инвестируйте в страхование ответственности

Страхование обычно последнее, о чем любой владелец бизнеса хочет думать, но, по словам Симмонса, страхование ответственности особенно важно для предпринимателей в пищевой промышленности.

Что произойдет, если потребители заболеют от одного из ингредиентов вашего продукта, который вы купили у поставщика? Даже если это не ваша вина, вам все равно могут предъявить иск. Вот где в игру вступает страховка.

«Поскольку владельцы пищевого бизнеса не контролируют всю свою цепочку поставок, производителям особенно важно защитить себя от ответственности», - сказал Симмонс.


По теме: Как предприниматели формируют будущее пищевой промышленности

Обратите внимание на требования к маркировке

Индустрия здорового питания в целом предъявляет строгие требования к маркировке; но имейте в виду, что если вы продаете через Amazon или другие интернет-магазины, у вас также могут быть дополнительные требования к вашим упаковочным этикеткам.Если вы не встретитесь с ними, это может стоить вам, как и компания Эгбелу.

После печати десятков тысяч пакетов на каждый продукт (чтобы снизить стоимость одного пакета) компания поняла, что не соответствует некоторым требованиям к этикетированию, которые ей требовались.

«Мы обнаружили, что не можем публиковать наши продукты на Amazon, Facebook и в социальных сетях, потому что алгоритмы платформы будут отмечать некоторые слова, которые мы напечатали на нашей упаковке и которые мы использовали для описания наших продуктов».

Мораль истории? Перед печатью проверьте требования к этикеткам или при необходимости запланируйте создание отдельных этикеток для каждого канала, хотя на начальном этапе это может оказаться слишком дорогостоящим.

Участвуйте в конкурсе

Зная, что делают ваши конкуренты, вы сможете принимать более разумные решения, особенно когда дело касается ценообразования.

Эгбелу сказала, что ее компания ошибочно предположила, что ее целевой рынок будет платить столько, сколько он попросит, за более здоровые и высококачественные продукты:

«Мы обнаружили, что, хотя покупателям нравились наши продукты, они неохотно покупали их по ценам выше, чем у конкурентов».

Зная, сколько взимает конкуренция, у вас есть два варианта: взимать меньшую плату (если вы можете себе это позволить и при этом получать прибыль) или предложить большую ценность.

Планируйте свои финансовые потребности заранее

Даже если вы запустите свой бизнес по производству здорового питания с деньгами в банке, скорее всего, наступит день, когда вам понадобится финансирование для развития вашего бизнеса. Подумайте, что бы вы сделали, если бы Walmart заказал миллион единиц вашего продукта. Есть ли у вас ресурсы, чтобы покрыть связанные с этим расходы?

Не все финансирование бизнеса должно быть ссудой. Вы можете настроить финансирование с поставщиками, чтобы выиграть немного времени между получением запасов и оплатой счетов.Это также может помочь вам увеличить кредитоспособность вашего бизнеса, если поставщик отчитывается перед кредитными бюро.

Вы также можете взять бизнес-кредитную карту, чтобы помочь вам купить то, что вам нужно, сохраняя при этом денежный поток.


Подпишитесь: получайте информационный бюллетень StartupNation!

Найти поддержку

В то время как местный Центр развития малого бизнеса (SBDC) или офис SCORE могут помочь вам с бизнес-планированием и ресурсами, есть и другие организации, специализирующиеся на продуктах питания, которые также могут помочь.Симмонс рекомендует Specialty Food Association, национальную организацию, которая предоставляет образовательные программы и отраслевые мероприятия.

С помощью приведенных выше советов вы получите все необходимое, чтобы правильно представить свой продукт здорового питания и в кратчайшие сроки разместить его на полках магазинов.

Открытие магазина здоровой пищи: краткое руководство

Изменено - Опубликовано

Хотя иногда нас могут соблазнить гамбургеры, похоже, что население Великобритании все больше осознает, что они едят.Вегетарианские и веганские диеты пользуются огромной популярностью, а концепция «хорошего самочувствия» не только воспринимается общественностью, но и, похоже, бесконечно востребована. Поэтому неудивительно, что магазины здорового питания снова набирают популярность - от местных малых предприятий до крупных сетей, таких как Holland & Barrett.

Если вы хотите работать в пищевой промышленности, но идея переворачивать гамбургеры или жарить курицу в течение всего дня вас не привлекает, открытие магазина здоровой пищи может стать отличной альтернативой.От органических авокадо до витаминов и пищевых добавок, от продуктов без глютена и молочных продуктов до ультра-местных продуктов - здоровое питание - одна из главных тенденций в 2019 году и сохранится в 2020 году.

Комплексный подход к оздоровлению

В Великобритании редко можно найти магазин здорового питания, поэтому вам нужно применять целостный подход к открытию собственного бизнеса по производству здорового питания. На сегодняшнем рынке вы собираетесь вести бизнес в Интернете, а также полагаться на случайные шаги на главной улице, поэтому стоит изменить свое мышление и использовать как онлайн, так и офлайн рынки.

Магазины диетических продуктов общего назначения также довольно универсальны и предлагают широкий ассортимент товаров, от увлажняющих средств из слизи улитки до органических фруктов и овощей, пищевых добавок, эфирных масел и всего остального. Чтобы быть конкурентоспособным, вам нужно очень тщательно подумать о том, какой бизнес по производству здорового питания вы хотите развивать и в каком направлении вы хотите двигаться.

Насколько велик рынок здоровой пищи?

Индустрия здорового питания в Великобритании очень популярна. Все, от крупных супермаркетов до небольших независимых магазинов, переключают свое внимание на здоровье и хорошее самочувствие, и суммы, которые население тратит на эти продукты питания, стремительно растут.

Взгляд в отрасль

В 2017 году продажи органических продуктов питания и напитков выросли на шесть процентов и превысили 2,2 миллиарда фунтов стерлингов. Большинство этих продаж осуществлялось не через супермаркеты, а через независимые торговые точки и, что интересно, через службы доставки на дом, такие как Hello Fresh. Если учесть, что продажи неорганических продуктов питания выросли на два процента для сравнения (несмотря на то, что они составляют гораздо больший общий процент от всей пищевой промышленности Великобритании), становится ясно, что клиенты больше тяготеют к качественным вариантам органической и здоровой пищи, чем к традиционные альтернативы «сваливай высоко, продавай дешево».

Нужно ли мне быть квалифицированным диетологом?

Вам не нужно быть квалифицированным диетологом, чтобы открыть собственный магазин здоровой пищи, но вам нужно хорошо разбираться в ваших запасах и УТП (уникальных торговых точках) каждого продукта. Что вы не можете сделать, так это делать ложные заявления относительно чистоты, полезных свойств или качества вашей продукции - как в случае с любым другим бизнесом.

Какие навыки мне нужны?

Однако вам понадобятся ключевые элементы, которые нужны любому предпринимателю, независимо от того, идете ли вы в одиночку или покупаете франшизу магазина товаров для здоровья: решимость, приверженность и способность финансировать свое предприятие.

Открытие магазина здоровой пищи: краткое руководство

  1. Учитывайте своего целевого покупателя. Магазины здорового питания увеличивают долю рынка, хотя и небольшую по сравнению с супермаркетами. Однако те, кто предпочитает делать покупки в магазинах здорового питания, более склонны платить более высокую цену за продукты высшего качества. Если вы подумываете об открытии магазина здорового питания, стоит понять вашу потенциальную клиентскую базу, которая составляет преимущественно 30+ и имеет более высокий уровень располагаемого дохода.
  2. Создайте бизнес-план. Это отличный способ четко и подробно систематизировать свои идеи. Для получения дополнительной информации о том, как написать хороший бизнес-план, щелкните здесь.
  3. Избегайте причуд. Старайтесь избегать "причуд" или модных блюд. Хотя изначально они могут быть прибыльными, они не могут служить основой для долгосрочного плана, который продлится дольше первых нескольких месяцев.
  4. Сосредоточьтесь на своем товарном предложении .Также неразумно слишком распыляться, если ваш бизнес не является франшизой, у которой есть серьезные системы поддержки. Поэтому вместо того, чтобы выбирать универсальный магазин здорового питания, который продает всего понемногу, попробуйте выбрать идею, которая легко реализуема, не требует постоянных инвестиций и имеет испытанную бизнес-модель.
  5. Тщательно исследуйте свои ингредиенты. Вам необходимо найти баланс между качеством и ценой и найти поставщиков продуктов питания, на которых можно положиться.Посмотрите онлайн-каталоги, чтобы найти поставщика с хорошей репутацией, и подпишите контракт, который гарантирует, что вы не пострадаете от колебаний цен в дальнейшем.
  6. Не используйте слишком технические термины. Конечно, вы должны указать своим клиентам, что отличает вас от конкурентов. Но будьте осторожны, не используйте слишком сложный жаргон, который на самом деле сбивает их с толку. Сообщите клиентам, что они едят или не едят, но будьте осторожны с изображением, которое вы им представляете.Некоторым покупателям может подойти сложный язык, но других он может оттолкнуть и затруднить им связь с вашим брендом.
  7. Хай-стрит или онлайн? Есть плюсы и минусы как для онлайн-бизнеса, так и для крупного уличного бизнеса. Первоначальные вложения в крупный бизнес могут быть значительными, но с учетом растущего давления на британскую центральную улицу, может быть легче найти свободный магазин с хорошей проходимостью по разумной цене. Интернет-бизнес, как правило, имеет более низкие накладные расходы, но имейте в виду, что если вы планируете приобрести франшизу для магазина здоровой пищи в Великобритании, вам понадобится место для хранения ваших запасов, которые также, возможно, придется охлаждать, чтобы скоропортящиеся товары оставались свежими. .Лучший вариант - подумать об этом понемногу, предложив онлайн-сервис и торговую платформу «в реальном мире» на фермерских рынках, ярмарках и рынках.
  8. Нанимайте сотрудников . Наймите надежную команду сотрудников, на которых вы можете рассчитывать, чтобы управлять своим магазином здорового питания, когда вас нет рядом. Подумайте о своих личных навыках и используйте их в своих интересах, а также нанимайте сотрудников для ролей, которые вы не можете выполнить.
  9. Продвигайте свой бизнес. Продвигайте свой бизнес в среде, где есть потенциальные клиенты. Поэтому, помимо рекламы в социальных сетях, в местных газетах и ​​на радио, вы можете раздавать листовки в развлекательных центрах и спортзалах. Клиенты, которые ценят здоровую органическую пищу, могут заботиться о своем здоровье и в других сферах своей жизни, например, в фитнесе. Или вы можете спросить в местной школе, можно ли открыть всплывающий магазин на спортивном мероприятии, чтобы потенциальные клиенты могли попробовать продукты и узнать о философии вашего бренда.

Доставка на дом франшизы

Одним из наиболее значительных движений здорового питания является «коробка свежих продуктов», когда клиенты подписываются и получают продукты, которые им доставляют ежедневно или еженедельно. Принцип заключается в том, чтобы поставлять клиентам не больше, чем им нужно для создания вкусных, здоровых блюд с минимальными отходами, используя местные производители и ультра свежие сезонные ингредиенты.

Захватывающие возможности франшизы

Еще одна серия, которая нам особенно нравится, - это удивительно инновационный Humpit.Если вам нравятся экзотические ароматы Ближнего Востока, то бай-ин в размере 30 000 фунтов стерлингов может быть как нельзя кстати. Он специализируется на солениях, соусах и уникальном продукте - ШАРИКЕ. Низкие затраты на оснащение для сидячих мест и еды на вынос делают его интересным вариантом в тематике магазина здоровой пищи.

Чтобы узнать больше о лучших вариантах франшизы, ознакомьтесь с нашим списком лучших британских продуктовых франшиз в 2019 году, выберите из пяти лучших продуктовых франшиз или получите небольшую внутреннюю информацию о том, как управлять здоровым рестораном, из нашей статьи о планах ресторанного бизнеса: это легко с франчайзингом.

Заключение

Индустрия здорового питания, без сомнения, является одним из самых крупных и быстрорастущих секторов в стране, с рынком в миллиард фунтов стерлингов, который становится больше с каждым месяцем. Благодаря новым возможностям, таким как доставка в коробках со свежими продуктами, которые являются интересной альтернативой традиционным магазинам здоровой пищи, не требуются крупные первоначальные вложения в крупный магазин.

Растущий рынок, населенный клиентами с высокими стандартами и более высоким уровнем располагаемого дохода, означает, что маржа прибыли выше, а франшизы магазинов здорового питания представляют собой жизнеспособную и прибыльную альтернативу обычным франшизам сэндвичей или бургеров.
Лучше избегать "причуд" и выбирать франшизу, которая предлагает долгосрочную основу для успешного бизнеса, но помните, что вам нужно будет рассмотреть некоторые дорогостоящие инвестиции, такие как холодные складские помещения и фирменные автомобили, подходящие несут свежие продукты.

>> Прочитайте больше статей о секторе продуктов питания и напитков

предприятий по продаже здорового питания и диетических добавок

Бренд электронной коммерции разработанных доктором липосомальных добавок

Тампа, Флорида

Website Closers® представляет принадлежащий доктору и разработанный бренд липосомальных добавок, который специализируется на быстро развивающемся и эффективном сегменте рынка натуральных пищевых добавок.Созданный более 6 лет и успешно развивающийся, этот бренд выделяется среди толпы и доказал свою «липкость» среди потребителей, заработав колоссальные 49% повторных заказов. Доктор, создавший эту великую компанию с нуля, извлек из практического опыта работы на переднем крае медицины через клинику внутривенной нутритивной терапии, где было обнаружено, что пациенты резко реагируют на внутривенные инфузии, но также обнаружил, что поддержание пероральной терапии между процедурами внутривенного введения был необходим, чтобы поддерживать и должным образом дополнять действие питательных веществ, вводимых через IV.Липосомальная система доставки, используемая в этом ассортименте продуктов, обеспечивает канал с высокой абсорбцией для доставки тех же питательных веществ, что и при внутривенном введении. Таким образом, этот бренд был создан для обеспечения превосходного и дополнительного липосомального нутрицевтика с питательными веществами, соответствующими ингредиентам, наиболее часто встречающимся в внутривенных инфузиях, таких как витамин С и глутатион, как в капсулах, так и в жидкой форме. Этот бренд здоровья и хорошего самочувствия предлагает хороший выбор востребованных SKU с липосомами. Это подниша добавок, которые имеют более высокую абсорбцию благодаря используемой технологии - заключению основного ингредиента в центр микроскопической сферы, называемой «липосомой».Это позволяет напрямую поглощаться клетками и обходить типичные медленные и ограниченные переносчики витаминов. В дополнение к уже имеющимся на рынке мощным SKU, еще 12 уже находятся в стадии запуска. Высокопоставленный продавец Amazon, эта компания получила значки Amazon Choice Badges за соответствующие ключевые слова и стоит на вершине пищевой цепочки на Amazon в области липосомальных добавок - защитного рва, на достижение которого у новичков ушли бы годы, если бы они смогли преодолеть огромный разрыв вообще. Если бы конкурент, наконец, достиг величия, уже накопленного этим бизнесом, к тому времени этот бренд был бы еще сильнее с более широким спектром каналов продаж, артикулов и даже большим количеством постоянных покупателей.Основываясь на мощных предложениях, которые в настоящее время предлагает этот бренд, входящий покупатель может использовать силу бренда для разработки эффективной маркетинговой стратегии посредством развития бренда в социальных сетях, контент-маркетинга, ориентированного на образ жизни, перформанс-маркетинга, рекламы влиятельных лиц, расширений PPC-кампаний и SEO. улучшения. Повышение узнаваемости и поискового рейтинга этой компании увеличит продажи. Благодаря высокому уровню регулярной выручки и надежной цепочке поставок этот бизнес должен устойчиво процветать в обозримом будущем.Компания использует налаженную цепочку поставок, чтобы обеспечить быстрое выполнение заказов. Получая свои передовые продукты из натуральных, не содержащих ГМО питательных веществ, найденных в Шотландии, Европе, Японии и Китае, эта компания имеет надежных поставщиков, которые создают высококачественные предложения. Немногие производители пищевых добавок идут на такое расстояние, чтобы гарантировать, что в каждой бутылке используются правильные ингредиенты - вот почему примерно половина их клиентов являются постоянными покупателями. Расширяя охват этого бизнеса, новый владелец может наладить прочные связи в отрасли с центрами здравоохранения, блоггерами по образу жизни, спортивными залами, диетологами и т. Д., Чтобы стимулировать широкое внедрение продуктов.Сочетая эту инициативу с возможностями оптовой продажи, подписки и объединения, а также наращивая долю рынка, охват, продуктовые линейки и многое другое, покупатель может значительно увеличить свои инвестиции, используя стратегии быстрого и устойчивого роста бизнеса. Требуя до 30 часов работы в неделю, владелец в настоящее время берет на себя ответственность за управление запасами, выставление счетов, управление консультантами и отслеживание Amazon PPC. Добавление административного VA может свести к минимуму этот список задач и упростить работу компании в дальнейшем.Работая с внештатными консультантами, такими как авторы блогов и менеджеры по социальным сетям, а также с представителем службы поддержки клиентов, работающим неполный рабочий день, эта прибыльная компания не имеет штатных сотрудников, чтобы обеспечить невероятную прибыль в невообразимо прибыльной отрасли. Нет причин, по которым этот подход с низкими накладными расходами нельзя продолжать под новым руководством. Полностью устоявшийся, хорошо известный бренд, созданный врачом, этот бизнес имеет сильную бизнес-модель, генерирующую почти половину его доходов на регулярной основе, что резко снижает профиль риска этой компании.В дополнение к уже феноменально разработанным потокам доходов, эта компания может эффективно и динамично масштабироваться с помощью множества эффективных стратегий, которые могут быть быстро реализованы покупателем, ориентированным на бизнес. Независимо от того, хотите ли вы сделать это предложение своим или просто сохранить текущий рост, чтобы обеспечить непревзойденный уровень дохода, это приобретение является удивительно редкой инвестицией для покупателя любого уровня. Этот бренд пищевых добавок представлен: Website Closers Technology, Internet & CPG. Код объявления бизнес-брокера: WC2218

. Магазин здоровой пищи, $ 7,600,000,

,

в Арнольде, штат Миссури.

Good 4-U Nutrition - это надежный магазин здорового питания округа Джефферсон.Мы специализируемся на экологически чистых продуктах, пищевых добавках, средствах для ухода за телом и многом другом! Независимо от того, являетесь ли вы новичком в здоровом образе жизни или постоянным покупателем, наши штатные специалисты всегда готовы помочь. Посетите нас сегодня, чтобы запастись всеми своими любимыми здоровыми продуктами! Посмотреть наши продукты

Experience Good-4-U Nutrition

Good 4-U Nutrition - единственный магазин здорового питания в Арнольде, штат Миссури, который помогает вам жить хорошо. От органических продуктов до товаров для дома, мы предлагаем широкий выбор здоровой пищи, продуктов, витаминов и средств по уходу за телом.Мы специализируемся на мясе травяного откорма и на свободном выгуле, пищевых продуктах, не содержащих аллергенов, крупномасштабных зерновых, семенах и травах, а также на натуральных продуктах по уходу за домашними животными. Мы заботимся о вас и о том, что вы вкладываете в свое тело! Наши продукты имеют конкурентоспособные цены - мы гордимся тем, что можем предложить лучшие цены, чем Amazon и другие магазины здорового питания.

Вы можете рассчитывать на первоклассное обслуживание в нашем продуктовом магазине органических продуктов в Арнольде, штат Миссури. Наши специалисты работают в области здоровья и питания более 25 лет, предлагая клиентам лучшие продукты, соответствующие их образу жизни.Мы на 100% заслуживаем доверия и никогда не будем пытаться перепродать вам то, в чем вы не нуждаетесь. Загляните в наш продуктовый магазин натуральных продуктов в Арнольде, штат Миссури! Мы часто предлагаем образцы в магазине, и наш владелец всегда готов ответить на любые ваши вопросы. Вам не нравится что-то, что вы купили? Мы возвращаем вам деньги и рекомендуем другой товар. Мы хотим, чтобы наши клиенты были полностью удовлетворены нашим предложением! Приходите к нам сегодня, чтобы запастись всеми любимыми здоровыми продуктами.

  • В нашем бизнесе более 18 лет опыта в области питания, что отличает нас от конкурентов.
  • Мы гордимся нашим большим выбором гомеопатических, органических, натуральных и вегетарианских продуктов по конкурентоспособным ценам.
  • Мы гордимся нашим рейтингом A + от Better Business Bureau (BBB).
  • Хотите попробовать продукт, но не уверены, понравится ли он вам? Мы часто предлагаем образцы в магазине.
  • Не довольны своей покупкой? Мы вернем вам деньги, и вы сможете попробовать что-то другое. Мы хотим, чтобы вы остались довольны нашей продукцией на все 100%!

We’re Good 4-U!

Позвоните нам по телефону 636-467-2000 или посетите наш магазин сегодня! Мы гарантируем, что вы найдете все, что ищете, чтобы жить своей лучшей жизнью.

Свяжитесь с нами

Ваш надежный источник здоровой пищи и натуральных добавок в Арнольде, Миссури и прилегающих районах, включая:

  • Фармингтон, Миссури
  • Перривилл, Миссури
  • Festus, Миссури
  • Хиллсборо, Миссури
  • De Soto, MO
  • St. Clair, MO
  • Old Mines, MO
  • Bloomsdale, MO
  • Waterloo, MO
  • Fenton, MO
  • Imperial, MO
  • Oakville, MO
  • Antonia , MO
  • Otto, MO
  • Liguori, MO

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *