Как построить кафе: Как открыть кафе с нуля в 2021: сколько стоит открыть свое кафе

Как построить кафе и получать хорошую прибыль?

Сегодня многие люди все чаще пытаются начать свой бизнес и не все из них знают в каком направлении двигаться. Мы бы хотели предложить заняться продвижением кафе, однако для начала его нужно построить, либо арендовать помещение и начать оформление помещения. Но с чего начать? Ответы на все интересующие Вас вопросы всегда можно найти на сайте klenmarket.ru, там-то точно знают как именно открывать кафе.
Для того, чтобы открыть кафе необходимо приложить достаточно большие усилия и начать нужно, как ни странно, с поиска денежных средств или как принято, найти кредиторов. Но получить кредит, особенно большую сумму не так просто. Вам нужно составить грамотный бизнес план проекта будущего заведения, который бы в дальнейшем приносил определенную прибыль. Для этого существуют специальные агентства, которые могут помочь создать хороший бизнес план, что позволит получить доверие кредиторов. Но на этом все только начинается.

Найти деньги одно, другой вопрос состоит в том, куда их потратить и как это лучше всего сделать? С чего начать? Раз уж Вы решились на открытие кафе или ресторана, необходимо найти хороших профессионалов, которые бы помогли Вам установить все необходимое оборудование, по всем современным стандартам. Сюда входят: охранная, противопожарные системы, вентиляция и т.д. Необходимо учесть тот факт, что при неправильном выполнении данных работ Вы можете получить лишь проблемы, а они будут, так как государственные службы только и ищут таких. Поэтому не следует подходить к данному вопросу не серьезно, ибо это одна из важных составляющих.
Когда здание готово, необходимо заняться приобретением специального оборудования, а если быть точным – кухней. Вы же будете готовить еду и подавать его на стол посетителям кафе или ресторана. Здесь есть два момента, если Вы сэкономите кухонном оборудовании, то придется нанимать высококвалифицированных поваров, которые могут спокойно работать в таких условиях, но второй момент заключается в том, что таких работников, которые согласятся на это, не так много. В связи с чем следует выбирать, либо сразу же потратиться на приличные решения и в последствии не тратиться на обучение нового персонала с нуля, либо получить кота в мешке.

Теперь необходимо создать интерьер, который бы соответствовал стилю Вашего заведения. Конечно, Вы всегда можете придумать что-то свое, но тут опять-таки встает вопрос – понравится ли это посетителям? В этом случаи лучше сразу же обратиться к дизайнерам интерьеров, которые в кротчайшие сроки создадут для Вас идеальные условия и даже подберут необходимую мебель. То есть Вы сразу же убиваете двух зайцев разом, что позволяет значительно сэкономить не только время, но и денежные средства, что важно.

Теперь пришло время заняться рекламной деятельностью, чтобы привлечь внимание посетителей. Можно начать с самого простого, оформить внешнюю часть здания так, чтобы оно хоть как-то выделялось от других, это несомненно привлечет внимание прохожих и к Вам обязательно кто-нибудь да зайдет. После чего нужно начинает с различного рода объявлений в местах большого скопления людей. Если это крупный мегаполис, то идеальным местом будет метрополитен. Даже не большие банеры и вывески привлекут внимание будущих посетителей. Однако и в данном случае необходимо продумать все до мелочей: как правильно построить предложения, в минимальном количестве слов рассказать как можно больше о Вашем заведении и т.д. Но если Вы обратитесь в рекламное агентство, они все сделаю за Вас.

Главным в любом ресторане или кафе является еда. Даже если Ваше здание не будет выглядеть как 5ти звездочный отель, но в нем будут готовить изумительную пищу, то посетители все равно будут выбирать именно Ваше заведение. Тут остается два решения: найти хороших поваров и заказывать только свежие продукты. Вы можете экономить на всем угодно, но не на качестве еды. Нам лишь остается пожелать Вам удачи в начинаниях.

Как построить кафе в minecraft | Валас Моргулир

В прошлых статьях мы с вами разбирали

Сегодня мы немного отойдем от темы магазинов и окунемся в общепит, а именно: узнаем, как построить кафе в minecraft.

Где строить Жилой кварталВид с уголка

Жилой квартал

Если мы строим небольшое кафе, для продажи еды, лучшими местами для его строительства будут:

• Первые этажи кварталов
• Торговые центры

Это даст нам больше проходимости, т.к в этих местах наибольший поток людей в городе.

Интерьер

Очень важно, что бы у нас был оформлен интерьер, именно он формирует представление о кафе.

Если интерьер будет оформлен достаточно хорошо, игроки будут часто заходить к вам и проводить больше времени.

Рабочая зонаБарная стойкаВид изнутриДобавим стульчики и декор

Барная стойка

Это наша основа, на рабочей зоне делают ряд вещей

• Принимают и выдают заказы
• Готовят еду
• Общаются с посетителями
• Хранят продукты

Желательно добавить барные стулья, дабы игроки могли больше находиться около нее, а в следствии — больше заказывать.

ЗалЗалХитрость с освещением

В зале будут сидеть ваши посетители и отдыхать, поэтому важно создать комфортные условия, а именно:

• Хорошее освещение
• Уютную обстановку
• Близость к зоне выдачи заказов

Довольно часто
В отличии от ресторанов, в кафе игроки сами забирают заказ, Т.е РП составляющая тут будет меньше.

Поставки и управление

Немного покушац

Немного покушац

Добыть еду в больших масштабах можно получить следующими способами:

• Купить в магазине продуктов
• Купить или вырастить на ферме
• Наладить поставки с автоматических ферм

Если вы хотите масштабно этим заниматься, то вам будет необходима своя собственная ферма, дабы значительно сократить расходы.

Управление

Т.к в кафе почти нет РП, вам нет необходимости нанимать много персонала, достаточно будет:

• Охраны
• Бармена
• Официанта [На усмотрение]

В целом, вы можете самостоятельно управлять всем кафе, без каких либо трудностей

Ценовая политикаПросто график

Просто график

Еда в minecraft стоит не дорого, особенно в развитых регионах (при оптовой покупке).

Если вы продаете еду в кафе, то несколько завышаете цену.
Т.к игроки платят не только за еду, но и за интерьер.

Список приблизительных цен

• Морковка — 1 порох
• Жаренная картошка — 2 пороха
• Стейк — 4 пороха
• Грибной суп — 3 пороха
• Курица — 3 пороха
• Тыквенный пирог — 5 пороха
• Торт — 10 пороха

ВНИМАНИЕ
Все цены приблизительны и могут меняться, в зависимости от экономики вашего сервера и города.

Подписывайтесь на наш Дзен и группу ВКонтакте, оставляйте комментарии и оценивайте наши статьи. Всем удачи и до новых встреч

Как построить кафе или ресторан по канадской технологии

Строительство кафе – популярный в Украине бизнес-проект с достаточно высокой рентабельностью. Повысить экономическую выгоду вполне реально, снизив расходы на постройку ресторана под ключ на основе

канадской технологии: легкий фундамент, деревянный каркас, плиты ОСБ, утеплитель базальтовая минеральная вата и энергоэффективные стеклопакеты. Широта стилистических решений позволяет создать заведение в стиле гуцульской колыбы, стильного городского бизнес-хай-тека или притягательной классики.

Проектирование ресторана или бистро

Архитекторы Карпаты Буд Каркас учитывают общие требования к предприятиям общественного питания по габаритности конструкции:

Площадь помещения и расчет на одно посадочное место — не менее:

• 1,6 м² — для кафе, кафетерия, бара, кондитерской, колыбы;
• 1,8м² — для столовых и бистро с линией шведского стола;
• 2,0м² — для ресторанов и детских заведений.

Проект кафе учитывает зону кухни, холодный и горячий цеха, моечную, склады, холодильники, помещения для персонала и административные, уборные, гардеробные, игровые зоны, витрины и точки экспресс-продажи. Индивидуальное решение организации пространства вырабатывается совместно с заказчиком после изучения места расположения объекта и особенностей экстерьера, коммуникаций и ландшафта будущего здания кафе.

Специалисты фирмы КБК отлично знают, как построить каркасное здание, которое идеально впишется в городской или загородный ландшафт, будет прекрасно просматриваться с трассы или станет частью живописного речного или озерного пейзажа.

Козацька грамота Козацька грамота

Постройка ресторана на основе каркаса

Строительная площадка не требует обширной территории, привлечения тяжелой техники, работы допустимо производить в течение всего календарного года. В зависимости от грунта и веса конструкции обустраивается ленточный или ростверковый фундамент, после чего начинается сборка готовых стеновых панелей и открытых летних террас, которая не занимает более недели.

Конструктивные детали изготавливаются на нашем оборудовании из высококачественной карпатской древесины в среднем за 21 рабочий день. Кровельные работы, мероприятия по паро-, гидро -и теплоизоляции займут еще до 14 дней.

Ресторан, пиццерия  или кафе под ключ

В случае сдачи ресторана под ключ заводятся все коммуникации, прокладывается канализация или устанавливается система биоочистки стоков. Электрификация сооружения просчитывается еще на этапе инженерного проектирования, подготовительные работы проводятся во время изготовления стеновых панелей.

Особое внимание уделяется системе принудительной вентиляции и кондиционирования помещений. Отопление здания, в зависимости от размеров, может производиться от одного автономного источника.

Спутниковое телевидение и интернет помогут сделать боле привлекательным и цивилизованным отдых посетителей в самых глухих карпатских районах.

Безопасность строения

Постройка кафе учитывает все обязательные санитарные требования и нормы противопожарной безопасности предприятий питания:

• все детали на заводе обработаны огнеупорной и биостойкой пропиткой;
• устойчивость деревянных деталей к огню – до 3-х часов;
• устойчивость утеплителя – до 1000º, без выделения ядовитых продуктов горения;
• детали каркаса и стены не соединяются клеевыми составами с формальдегидом, как более дешевые СИП-панели.

Строительство летних кафе

Отдельная задача для специалистов каркасных технологий – возведение сезонных конструкций, которые должны выдержать несколько месяцев без эксплуатации. Бистро у лыжного подъемника или приморская столовая, благодаря каркасу и стенам с утеплением, прекрасно перенесут жару или холод, отсутствие отопления, не подвергнутся плесени или грибку. Каркас не «поведет», не появятся трещины или зазоры в стенах. Ввод в эксплуатацию объекта после расконсервации не займет более 3-х дней.

---

Стоимость, сроки, гарантия строительства

Узнать

Во дворе преподавательского дома НИУ «БелГУ» хотят построить кафе-пекарню — FONAR.TV

Во дворе так называемого «преподавательского дома» на улице Победы, 85а рядом с 17-м корпусом НИУ «БелГУ» хотят построить кафе-пекарню. Двухэтажное здание должно появиться на месте бывших банных помещений, граничащих с территорией вуза.

Заявление на перевод участка в вид земель, на которых разрешено строительство объектов общественного питания, подала некая Тамара Воронкина. Она просит управление архитектуры и градостроительства Белгорода перевести в нужный ей вид использования 111 квадратных метров земли. В ЕГРЮЛ есть только одна запись о Тамаре Воронкиной — она была соучредителем товарищества с ограниченной ответственностью «Ленда», которое было открыто и закрыто в один день — 6 июня 2006 года. Никаких иных сведений об этой предпринимательнице нет.

Из документов, которые есть у жителей дома и в распоряжении редакции, следует, что данный проект здания нарушает все предельно разрешительные параметры строительства. В частности, объект не предполагает строительства парковочных мест, которых требуется минимум пять по нормативу, а также площади озеленения, которой должно быть не менее 15 процентов от общей площади застройки. Помимо этого проект на 50 процентов превышает максимальный процент застройки в границах участка.

Управление архитектуры организовало публичные слушания с жителями дома, которые пройдут 22 июня. Из оповещения, которое выдали жителям, следует, что ознакомиться с проектом строительства можно по адресу Белгородский проспект, 11В в любой день кроме праздников и выходных с 9:00 до 18:00 до 22 июня, однако замечания комиссия управления архитектуры почему-то принимает до 18 часов 18 июня.

---

Мы отправим запрос в городскую администрацию, чтобы узнать, почему такой объект хотят построить в этом месте, при этом не узнав мнение о нём жителей дома, которые хотели бы рядом с домом видеть, например, спортивную площадку (местные жители, которые попросили редакцию рассказать о запланированной стройке, высказывали пожелание, что хотели бы видеть на этом месте спортплощадку, — прим. Ф.)

. Сами же жители аналогичные вопросы решили задать в аккаунтах врио губернатора Вячеслава Гладкова в соцсетях.

Нашли опечатку? Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter.

Кафе на воде | Причалы | Понтоны

Плавучее кафе или ресторан на воде – самое экономически выгодное решение для тех, кто начинает свой бизнес или расширяет имеющийся. Размещение на воде позволяет забыть про самый трудоемкий этап – устройство фундамента и проведение земляных работ. Ведь организовать места для посетителей можно даже на простой плавучей платформе, оборудованной перильным ограждением и системой освещения. Фактически, для того, чтобы открыть кафе на воде потребуется лишь пришвартовать готовую понтонную площадку в нужном месте.

Что можно построить на воде?

1. открытую плавучую площадку от кафе, расположенного на берегу;
2. крытую обеденную зону ресторана;
3. летнюю веранду ресторана, расположенного на берегу;
4. плавучее кафе с открытой и закрытой зонами, кухней и санузлом;
5. банкетный зал на воде для проведения мероприятий и торжеств;
6. ресторан на воде «под ключ» с прогулочной палубой, а также садками для разведения и ловли рыбы.

Размещение посетителей на воде – отличный способ создать уникальный, запоминающийся имидж заведения, которое быстро станет популярным из-за необычного расположения.

 

Надо ли закрывать плавучее кафе зимой?

Конечно, нет! Если место для строительства выбрано грамотно, то любители полюбоваться зимними пейзажами на водоеме за чашечкой горячего какао найдутся всегда.

Что касается конструкции понтона, то можно найти такую, которая пригодна для использования в любой сезон. Так, например, компания Маринпласт разработала особую конструкцию модулей плавучести, на которых держится понтон. Их округлая форма выталкивает понтон при замерзании, и он просто остается стоять на льду до весны. Прямые модули так же выдерживают зиму без потерь – они вмерзают в лед и надежно удерживают все сооружения. Поэтому вовсе не обязательно останавливать работу кафе в холодное время года – достаточно поставить обогреватели или предложить гостям теплые пледы.

 

Плавучее кафе: строить самим или заказать готовое?

Строительство понтона – не такая простая задача, как кажется на первый взгляд. Необходимо учитывать течения и ветровую нагрузку, рельеф дна и берега, подъемы воды и загруженность акватории водным транспортом. И хотя считается, что конструкция понтона очень проста, и можно построить плавучее кафе своими руками, опыт показывает, что намного дешевле купить уже готовую плавучую площадку у производителя. Изготовленные в заводских условиях элементы понтона гарантируют надежность и долгий срок службы, а в конструкторском бюро смогут предложить проект под условия конкретной акватории.

Завод понтонных конструкций Маринпласт (Выборг) уже более 10 лет разрабатывает и строит понтонные причалы, катера и дома на воде. Накопленный опыт позволяет предлагать надежную продукцию по низкой цене. Собственное конструкторское бюро гарантирует, что проект будет разработан строго под конкретные ТУ.

8-800-550-33-75 (бесплатно по России).

Узнать цены на понтоны и причалы: Прайс

 

 

КАК ПОСТРОИТЬ КАФЕ-РЕЙСЕР (ЧАСТЬ 1. ДИЗАЙН)

     Дизайнеры – творческие люди по своей природе, поэтому нам нужна свобода для творчества. Но при создании проекта в определенном стиле необходимо придерживаться определенных критериев (принципов), характеризующих этот стиль.
 
      При проектировании кафе-рейсера мы руководствуемся многими принципами из искусства и из науки, при этом каждый мотоцикл в процессе создания проходит свой собственный уникальный путь. На его законченный вид влияет множество факторов, как например, время постройки (в каком году был построен мотоцикл), бюджет, личные предпочтения владельца. Тем не менее, есть вещи, которые необходимо сделать, чтобы мотоцикл наиболее полно соответствовал критериям кафе-рейсера и результат нашей работы выглядел профессионально.
При постройке своего мотоцикла я основывался на тех наблюдениях, которые я привел в этой статье. Я надеюсь, что они вдохновят энтузиастов на создание их собственных проектов!

     Для иллюстрации моих принципов я использую мотоцикл Honda CX500 Матиаса Станкевича, построенный в сотрудничестве с гаражом «Eastern Spirit».

КОНЦЕПЦИЯ
     Основной концепцией мотоцикла в стиле кафе-рейсер должна быть визуальная «легкость» мотоцикла. Во-первых, мотоцикл должен быть простым. Кафе рейсер можно определить по прямой линии, которая проходит через весь мотоцикл, придает ему бескомпромиссный вид и подчеркивает силу и скорость в конструкции. Очень хорошо, хотя и не обязательно, когда эта линия остается непрерывной (Прекрасным примером нарушения этого правила является Wrenchmonkees Laverda 750.)
      Эта линия является первым, что «видит» ваш мозг, и затем концентрирует ваше внимание по оси мотоцикла. Перегибы и разрывы этой линии портят целостность внешнего вида. Это мощная линия должна находиться выше двух соразмерных колес.

ЛИНИИ ОТСЕЧКИ
     Это вертикальные линии, которые проходят через оси колес. Все детали мотоцикла, выходящие за эти линии, сделают мотоцикл визуально непропорциональным. Детали, выходящие за линию заднего колеса, визуально делают заднюю часть мотоцикла «тяжелой». В нашем примере хвост мотоцикла все-таки немного выходит за эту линию, но в данном случае это не сильно сказывается на общем восприятии.
 
      Если вы стремитесь к идеальным пропорциям кафе-рейсера, то придется свести к минимуму толщину сиденья и вообще объем задней части мотоцикла (хвоста). Для кафе-рейсера нет ничего хуже, чем массивный хвост, нависающий над задним колесом. Передняя часть доставляет гораздо меньше проблем, но все же короткое крыло в данном случае смотрится лучше.

ЛИМИТ ВЫСОТЫ
     Так же важен, как и линии отсечки. Лимит высоты определяет внешний вид мотоцикла. Он определяется самой высокой точкой на бензобаке. Что-либо, выступающее гораздо выше этой точки, будет портить обтекаемый внешний вид кафе-рейсера. Стремитесь сделать лимит высоты довольно низким. В сочетании с линиями отсечки, этот воображаемый прямоугольник должен содержать все основные элементы вашего дизайна.

«BONE LINE»
     Дословно перевести на русский этот термин вряд ли получится. Эта «линия» имеет чрезвычайно важное значение в дизайне автомобиля, но и в нашем проекте она тоже очень важна.  Можно сказать, что этот элемент в дизайне кузова авто придает ему более объемный, целостный и «живой» внешний вид (в противном случае автомобиль сбоку смотрелся бы плоским), по аналогии как выступающие под кожей кости ключицы делают наше тело более объемным (дословно the bone line – линия кости). «Bone line» обычно расположена в самой широкой части кузова (как правило, на высоте зеркал заднего вида). В нашем случае она должна проходить через фару, бензобак и сиденье. В идеале, центр фары должен находиться прямо на «bone line»: визуально это свяжет фару, бак, сиденье в единый образ. Посмотрите, как эти детали смотрятся вместе. Сразу видно, что это не просто нагромождение деталей.
    В дальнейшем, если вы увидите мотоцикл (или автомобиль), который вам нравится, потратьте некоторое время, чтобы определить, имеет ли он линию “bone line” и где она проходит. Эта Honda является прекрасным примером использования “bone line” в дизайне, хотя это не первое, что вы могли бы заметить, но вы сразу видите, что это не просто хороший, но великолепный (с точки зрения дизайна) мотоцикл.

ВИЗУАЛЬНЫЙ ВЕС
  Это та область (на рисунке между пунктирными линиями), где сосредоточен основной вес мотоцикла.
     В нашем случае основной вес сосредоточен в двигателе мотоцикла.  Границы этой области определяют форму нашего бака. Если длина бака будет выходить за эти границы, то он будет выглядеть громоздким и тяжелым, бак, длина которого меньше этих границ будет выглядеть неестественно маленьким, похожим на поплавок.
     Область визуального веса может быть разделена на две части.
  Очень важно, чтобы ось, разделяющая эту область на 2 части, проходила посередине области визуального веса. В идеале, эта ось должна проходить через центры цилиндров. Положение оси будет определять идеальную форму бака. Верхняя точка бака (пик) должна лежать на этой оси (либо в непосредственной близости от нее). Это удивительно, насколько стремительнее и спортивнее выглядит мотоцикл, если этот момент учтен в дизайне мотоцикла.
     Как правило, положение этой оси определяет также начало сужения задней части бака для более удобной посадки райдера.
     Это в равной степени относится к мотоциклам Хонда, Кавасаки и Ямаха, которые имеют схожие двигатели. 

ОГИБАЮЩАЯ
      В идеале, необходимо стремиться к тому, чтобы седло, бак и хвост были визуально связаны друг с другом. Мы можем этого добиться, совместив огибающую бака и хвоста (как это показано на рисунке). Визуально это будет выглядеть, как если бы бак и хвост были сделаны из цельного куска металла, а место под сиденье райдера было вырезано из этой единой детали.  Также это придаст сиденью визуальную жесткость.

ОСНОВНЫЕ ЛИНИИ
     Часто забывают, что разные углы наклона вилки, амортизаторов и других частей мотоцикла могут разрушить всю вашу тяжелую работу над дизайном. Будьте внимательны при добавлении новых деталей. Вот этот мотоцикл имеет новый подрамник, взамен слабого оригинально подрамника CX500. Дизайнер очень грамотно сделал нижнюю часть подрамника параллельной вилке мотоцикла, при этом образ всего мотоцикла получился очень целостным. Также обратите внимание на угол установки бокового упора – он также равен углу наклона передней вилки и сам боковой упор является продолжением нижней части подрамника. При проектировании мотоцикла всегда уделяйте большое внимание углам наклона основных линий мотоцикла.

ВТОРОСТЕПЕННЫЕ ЛИНИИ
     Даже в незначительных областях, дизайнер попытался разместить некоторые элементы мотоцикла на параллельных линиях. Вы можете сразу и не заметить этого, но вы можете быть уверенны, что ваш мозг замечает это на подсознательно уровне.

ВЫЛЕТ ВИЛКИ
    Старайтесь сократить расстояние между колесом и двигателем настолько, насколько это возможно. Это придаст мотоциклу собранный и агрессивный внешний вид.

       Я видел мотоциклы, которые соответствуют этим принципам еще в большей степени. Я также видел мотоциклы, которые полностью игнорируют их, но при этом выглядят превосходно! Надеюсь, знакомство с этими принципами даст вам базу для работы и поможет понять, почему мотоциклы в стиле кафе-рейсер выглядят именно так, а не иначе.
       После того, как вы ознакомились с основными принципами постройки кафе-рейсеров, вы можете решить для себя, придерживаться их или нет.

Оригинал статьи: http://www.bikeexif.com/build-cafe-racer
Перевод: Николай Новиков

 

Свой бизнес. Как построить кафе из недорогих материалов

Летнее кафе «Ямайка», построенное в Уфе в этом году по проекту российской дизайн-команды DarkDesignGroup (И. Паличев, Д. Зейберт, Г. Габдрахимова), является образцом недорогого сборно-разборного павильона для устройства небольшого заведения общественного питания.

Кафе, имеющее динамичный дизайн, позволяет за небольшие деньги создать привлекательный, хотя и временный, архитектурный объект. Основной материал павильона – дерево. Каркас из брусьев имеет дощатую обрешётку. Внешнее покрытие сооружения создано из ориентированно-стружечной плиты (для водоустойчивости класс не ниже OSB-3).

Читайте также:

На отделке интерьера тут также сплошная экономия. Естественная фактура ОСП достаточно привлекательна даже и не требует дополнительной обработки. С точки зрения безопасности следует обратить внимание на качество плиты, например, китайские производители ОСП часто используют токсичные смолы, и это может быть неблагоприятно для здоровья молодых матерей и или их ребенка 5 месяцев. После монтажа павильона остаётся лишь наладить освещение, расставить столики и стулья, и можно принимать клиентов.

Хотите первыми получать важную и полезную информацию о ДЕНЬГАХ и БИЗНЕСЕ? Подписывайтесь на наши аккаунты в мессенджерах и соцсетях: Telegram, Twitter, YouTube, Facebook, Instagram.

Как построить модное кафе

Концепция нового кафе должна быть основательной и всеобъемлющей, чтобы привлекать клиентов. В идеале концепция радует все человеческие чувства. Все имеет значение: что мы видим, обоняем, слышим, чувствуем и пробуем на вкус. Для владельца и дизайнера кафе это создает множество проблем: как создать концепцию, которая будет одновременно модной сейчас и устойчивой в будущем?

Всегда есть тенденции, такие как натуральные и экологические материалы и идея настоящего гостеприимства.Сегодняшние бревенчатые дома предлагают отличительные варианты дизайна для городской и природной среды — для создания мест, которые трогают сердца клиентов и вызывают положительные эмоции.

Новая концепция кофейни стоит Новостройка

Разработка концепции нового кафе — вдохновляющий и ответственный процесс. Бизнес-план — это основа успеха: кем будут клиенты, что их привлечет? Атмосфера и стиль кафе, а также качество напитков и еды должны того стоить, чтобы люди приходили, чтобы насладиться ими.

Особая кофейня стоит своего дома. Это позволяет дизайнеру воплотить концепцию в жизнь как внутри, так и снаружи здания. План этажа, виды из окон и дизайн интерьера имеют решающее значение внутри. Не менее важен фасад снаружи: чем кафе отличается от других, как оно приглашает людей?

Расположение кафе также имеет решающее значение. Большинство кафе расположены в местах, где люди проводят свободное время: в центрах городов и природных парках, рядом с культурными достопримечательностями и красивыми местами под открытым небом.Расположение также предъявляет требования к дизайну здания: дизайн должен отражать бизнес-концепцию и хорошо вписываться в окружающий пейзаж.

Trendy Café Birgitta полагается на природу

Окрестности могут предложить исключительные возможности, и это как раз случай Café Birgitta в Хельсинки, Финляндия. Расположенное на открытом берегу моря, кафе греется под прямыми солнечными лучами и предлагает большой горизонтальный вид на Балтийское море. Кафе расположено как охраняемое гнездо в городской зоне, куда легко заглянуть.

Как создать сайт кафе

Что такое веб-сайт кафе?

Веб-сайт кафе похож на веб-сайт ресторана, оба из которых подпадают под категорию бизнес-сайтов. Веб-сайт кафе должен рассказывать историю кафе, знакомить посетителей с его меню и следить за тем, чтобы его расположение было хорошо видно.

Часто на веб-сайте размещаются изображения вкусных блюд и напитков, окруженные яркими цветами.Многие веб-сайты кафе также имеют более чистый дизайн с белыми и черными цветами, поддерживаемыми еще одним или двумя цветами.

Как создать веб-сайт кафе — пошаговое руководство

Приготовьтесь создать веб-сайт своего кафе, создав учетную запись WordPress и найдя службу хостинга.

Конструктор сайтов для кафе

Elementor — отличный конструктор сайтов для кафе. Он имеет простой в использовании интерфейс, где вы можете просто перетащить все желаемые функции.

HTML шаблоны на тему кафе

Доступно множество шаблонов веб-сайтов кафе, которые могут значительно сократить время, необходимое для создания веб-сайта кафе.Убедитесь, что вы нашли время, чтобы их найти.

Структура сайта кафе

Структура веб-сайта кафе практически идентична структуре веб-сайта ресторана, кроме того, это многостраничный веб-сайт.

Домашняя страница

Домашняя страница служит для знакомства пользователей с магазином и вызывает определенный диапазон эмоций и ассоциаций, в зависимости от тематики кафе. Например, если это семейное место, то цвета и изображения будут пытаться создать дружескую, теплую атмосферу.Если, с другой стороны, это современное кафе, «шикарное» кафе, если хотите, то дизайн почти наверняка будет дорогим, и, следовательно, веб-сайт будет очень элегантным, с белым или черным фоном. . Конечно, есть и другие варианты, но цель сайта понятна. Он должен создавать атмосферу и предлагать удобную навигацию по другим страницам.

О странице

На странице «О нас» часто рассказывается о кафе и его владельцах. Для некоторых типов кафе это важная страница, поскольку она может создать связь с читателем и побудить их посетить кафе.

Страница меню

Страница меню — это абсолютно необходимая часть сайта любого кафе. Потенциальные клиенты хотят знать, есть ли у вас Нью-Йоркский чизкейк, или вы подаете яблочный штрудель, или что-то в этом роде. Они хотят прийти и хорошо провести время, и знание того, что вы служите тому, что они любят, определенно побудит их сделать это.

События Страница

Эта страница может быть применима не ко всем кафе, но если у вас есть какие-либо особые мероприятия, связанные с праздником или иным образом, было бы неплохо прорекламировать их и убедиться, что все об этом знают.

Контакты Страница

На странице контактов, помимо очевидной контактной информации, обычно добавляют карту своего местоположения. Он помогает людям найти вас и имеет первостепенное значение для любого кафе.

Дизайн сайта кафе

Дизайн сайта кафе может принимать различные формы и цвета. Мы рекомендуем, чтобы веб-сайт соответствовал той же теме, что и само кафе, в тех же цветах.

Еще один важный момент, о котором следует помнить, — это удобочитаемость.Есть так много кафе и ресторанов с нечитаемыми меню, с текстом поверх ярко красочной еды, что затрудняет чтение. Какие бы цвета вы ни выбрали, просто убедитесь, что весь ваш текст легко читается.

Сайт мобильного кафе

Создание удобного для мобильных устройств веб-сайта кафе будет способствовать дальнейшему росту вашего бизнеса. Некоторые функции или выбор интервалов, которые подходят для веб-сайта, могут не подходить для мобильных устройств. Вещи могут стать нечитаемыми или трудными в использовании и испортить общий опыт.Найдите время, чтобы убедиться, что веб-сайт хорошо выглядит и на мобильных устройствах. Это не сложно.

Советы по созданию веб-сайта кафе

Упростите поиск своего кафе

Найдите время, чтобы добавить карту на страницу контактов, чтобы клиентам было проще найти вас. Это особенно полезно для кафе, которые расположены за другими зданиями, или во дворах с другими зданиями.

Упростите контакт с вами

Связаться с вами по любой причине должно быть проще.Почему бы не использовать формы помимо стандартной контактной информации? Позвольте людям писать вам, а затем просматривать сообщения и отвечать им, когда у вас есть время.

Инвестируйте в качественные фотографии

У вас может возникнуть соблазн использовать стоковые фотографии еды или зданий, но мы настоятельно рекомендуем инвестировать в создание хороших высококачественных фотографий ваших блюд и напитков.

Добавить отзывы клиентов

Отзывы клиентов — это долгий путь для любого бизнеса. Покажите свои отличные отзывы с гордостью и побудите других прийти и попробовать ваши деликатесы.

Примеры веб-сайтов кафе

Josef’s Vienna

Пиколо Эспрессо

Создание сайта кафе в WordPress

Создайте потрясающий сайт кафе легко и быстро. Убедитесь, что люди замечают вас, узнают о вас и ваших продуктах и ​​приходят к вам в гости.

Создайте сайт своего кафе с Elementor — лучшим конструктором сайтов кафе. Воплотите свое видение в жизнь с помощью интуитивно понятного интерфейса, множества функций и простой функции перетаскивания.

Как построить кафе своей мечты в Animal Crossing: New Horizons

Я использовал смесь предметов домашнего обихода, таких как прилавки и панели, и купил уникальные предметы, такие как набор из ротанга, все кухонные принадлежности и столы для лекций, чтобы создать имитацию кафе-бара, охватывающего всю длину кафе.

Настроить элементы

Прелесть Animal Crossing заключается в огромном количестве предметов, которые игроки могут создавать и покупать в магазинах, чтобы персонализировать свой остров.

Посетив Nook’s Cranny, вы можете найти предметы первой необходимости, хотя их выбор случайный и меняется ежедневно.Nook Shopping предлагает специальные товары, сезонные и праздничные товары, а также каталог для повторного заказа ранее приобретенных товаров.

Помимо покупки товаров, вы можете добавлять индивидуальный дизайн к рецептам, сделанным своими руками, и к некоторым покупным предметам. Здесь вы можете оформить свое кафе Animal Crossing по своему вкусу. Используя приложение Custom Designs, вы можете создавать пиксельные рисунки для персонализации предметов и одежды. Если дизайн не для вас, вы также можете загружать изображения и переносить их в свою игру с помощью этого отличного конструктора шаблонов (мемы, кажется, являются наиболее загружаемым дизайном).

Естественно, мы украсили все, что могли, логотипом Sprudge, футболками Sprudge и нашими бобами Buzzy и Spesh.

Отрегулируйте свой выбор кофе

Какое кафе без кофе, чая и выпечки? Чтобы избежать скучного кафе, заполните место на прилавке любимыми принадлежностями и оборудованием для кофе. Удивительно, но здесь есть здоровый выбор товаров для кофеен, в том числе форма для кафе от Able Sisters. Эспрессо-машины, кофейные чашки, блендеры, диспенсеры для настоянной воды и чайные сервизы — вот некоторые из доступных предметов в кафе, которые вы можете приобрести и создать.Розливы еще не поступили в продажу, но есть культовый горшок Мока, который прекрасно подходит для моей кофейни. Что касается вариантов питания, то эксклюзивные блюда иногда появляются во время различных праздников, или вам может посчастливиться получить домашний торт мамы по почте для демонстрации.

В любом новом проекте по возрождению большого острова терпение — это достоинство. В зависимости от того, сколько материалов у вас есть в инвентаре, рецепты DIY и колокольчики определят продолжительность проекта.Тем не менее, вы все равно можете создать веселое кафе, просто создав пару наборов стульев и столов и купив отдельные предметы, такие как чайный сервиз или кофейную чашку, в Nook’s Cranny, а затем обновляя их по мере получения доступа к большему количеству предметов.

Мы надеемся, что это руководство вдохновит вас на создание нового места для встреч в Animal Crossing, потому что каждый остров заслуживает кафе. И действительно, нет ничего более приятного, чем когда жители деревни открывают для себя ваш новый шедевр и садятся; просто сделайте фото, прежде чем они перейдут к следующему.

Брианна Фокс-Прист — журналист-фрилансер из Оклахома-Сити, освещающая кофе и видеоигры, а также соведущая Bits & Pixels. Читать дальше Брианна Фокс-Прист на Sprudge.

Как построить кафе-рейсер, шаг за шагом от А до Я

Благодаря технологическим инновациям и обновленному акценту на безупречную эстетику, это золотой век для мотоциклов. Любой энтузиаст мотоциклов в какой-то момент, вероятно, развил вкус к гонщикам из кафе. Эти урезанные двухколесные машины изменили способ нашего взаимодействия с мотоциклами.Кафе-гонщики склонны смело подчеркивать философское утверждение:

Четыре колеса перемещают тело, а два колеса — душу

Сегодня построить кафе-рейсер стало проще, чем в 60-е годы. Вопрос не в том, подходящее время для постройки велосипеда или нет. Вопрос в том, что нужно, чтобы построить кафе-рейсер?

В этой статье мы шаг за шагом обсудим, как построить кафе-рейсер.

переместите курсор, чтобы увидеть преобразование

Если вы не спланируете, вы планируете потерпеть неудачу

Есть дюжина специализированных поставщиков почти для каждой детали почти для каждого велосипеда.Это сделало создание кафе-гонщиков скорее хобби, чем серьезным делом (для большинства фанатиков мотоциклов). Они упускают из виду основы, и в результате получается кафе-рейсер без повышения производительности. Это можно сравнить с любым другим трактором с обвесом. На самом деле, создание сильно стилизованного велосипеда требует планирования и четко определенного курса действий.

Как гласит известная пословица, если вы не планируете, вы планируете потерпеть неудачу.

Планирование требует, чтобы вы знали, сколько денег и ресурсов у вас есть для реализации вашего проекта «Кафе-рейсер».Как и в игре в шахматы, ваши фигуры определяют, насколько легко вы сможете захватить ферзя противника.

Перед тем, как начать свой проект, сделайте подробную инвентаризацию всего, что вам нужно для завершения проекта, относительно того, что у вас есть под рукой. Оцените свою приверженность проекту и спланируйте свои расходы.

Помните, что вы потратите важную сумму денег на изменение формы своего велосипеда, и именно поэтому вам нужен бюджет.

Вам также необходимо отложить ненужные действия и вместо этого сосредоточить свое время и энергию на проекте.

Используя нашу аналогию с игрой в шахматы, иногда вам нужно пожертвовать конем, чтобы захватить ферзя. Эти основные шаги являются обязательными, если только вы не хотите быть одним из тех детей на 1.6-литровом Honda Civic с горящими огнями под панелями кузова, мчащимися его бесстрашное чудо от стоп-сигнала до стоп-сигнала. Если это ваш случай, возможно, вам стоит прекратить читать сейчас.

Выбор велосипедов: лучший велосипед!

После того, как вы спланировали весь план действий, пришло время приобрести идеальный байк для вашего проекта .Если вы любитель, вы, вероятно, много исследовали, как построить кафе-рейсер. Этого не достаточно. Вам нужен совет специалиста и помощь в выборе велосипеда, который лучше всего подходит для вашего проекта. Вам нужен велосипед, который, когда вы смотрите на него, вы видите как кафе.

В любом случае

есть кафе-рейсер в любом байке … вам просто нужно его найти

Ваш проект кафе-рейсер будет примерно

• сокращение ненужного беспорядка,
• улучшение управляемости,
• режущий вес

, а также

• , разблокирующий потенциальную мощность в лошадиных силах.

Конечно, вам нужно будет придать вашему велосипеду классический стиль. Поэтому само собой разумеется, что идеальный велосипед для вашего проекта будет таким, над которым будет экономично работать, а также купить . Безусловно, большинство строителей кафе-рейсеров считают, что самый важный и сложный выбор, который вам придется сделать, прежде чем вы приступите к созданию своего кафе-рейсера, — это выбрать идеальный велосипед

немного ржавчины, это нормально…. но, может быть, это уже перебор

Для человека, у которого есть только молоток, все, что он встречает, начинает выглядеть как гвоздь.

Убедитесь, что выбранный вами велосипед — это не какой-то другой молоток . Принимая это во внимание, возникает вопрос: с чего начать?

Знания, время и бюджет: определяющие факторы в проекте cafe racer

Что ж, на этом этапе вам нужно рассмотреть три фактора, которые помогут вам при покупке велосипеда.Эти факторы включают Знания, Время и бюджет .

Ваши первоначальные решения, а также то, каким будет ваш кафе-рейсер в долгосрочной перспективе, во многом будут зависеть от этих трех факторов.

У вас могут быть деньги и время, но без знаний ваш проект окажется незавершенным.

Теперь поменяйте местами любой из этих трех факторов в последнем предложении, и результат будет таким же.

Есть много мест, где можно приобрести идеальный велосипед для вашего проекта.

В большинстве случаев вашим друзьям всегда кажется, что они знают, где купить велосипед по самой низкой цене. Вы можете покопаться в Интернете, где найдете и заключите отличные предложения. Газеты также жизненно важны для вашего проекта кафе-рейсеров, так как там перечислены дешевые велосипеды.

Какой вы бы хотели свой велосипед?

Этот проект будет посвящен тому, чтобы раздать то, что вы не можете получить, и то, что вы не можете потерять. Это будет дело нескольких дней, и его нужно спланировать. Нет ничего проще запланированного предприятия.

Планирование вашего проекта по продаже кафе-рейсеров сэкономит вам не только время, но и деньги и жизненно важные ресурсы.

Вам необходимо определить шаги проекта, которые можно объединить, и те, которые необходимо выполнить независимо.

Планирование поможет вам определить, где можно совместно использовать ресурсы и когда они необходимы. Это предотвратит сценарий, когда определенная часть необходима, а она недоступна.

Еще одно: уже на этом этапе нужно воспитывать положительное отношение к проекту.Сосредоточьтесь на том, что вы хотите, и избегайте отвлекающих факторов. Как говорится: «Медом больше мух ловишь, чем уксусом»

Создай Мастерскую! Он оборудован?

Ваша мастерская станет вашей рабочей средой на следующие пару месяцев. Чаще всего на успех любого проекта по созданию кафе-рейсеров во многом влияет то, как устроена ваша мастерская. Возвращаясь к нашей аналогии с «игрой в шахматы», ваша мастерская — это ваша шахматная доска.Здесь будут проходить все мероприятия. Поэтому важно убедиться, что в вашей мастерской есть все необходимое. Хорошее прочтение по этой теме — «Как настроить мастерскую для мотоциклов» (ссылка с Amazon).

Книга «Как настроить мотоциклетную мастерскую» на Amazon

Инструменты и оборудование следует тщательно проверять и заменять отсутствующие. Вам нужно знать все инструменты, которые вам понадобятся для завершения вашего проекта, и приобрести их еще до того, как вы начнете.Здесь вам нужно провести необходимое исследование, чтобы определить, что вам нужно.

Убедитесь, что у вас есть все необходимое для вашего проекта. Для облегчения доступа важно пометить различные инструменты и распределить их по категориям в соответствии с их назначением.

Тележка для мастерских Wingman с инструментами от Amazon

Мастерская должна быть просторной и полностью оборудованной. Вам следует подумать о том, чтобы иметь определенные места для участка / оборудования сварки, участка / оборудования для покраски, принадлежностей, а также комнаты или скамейки / стола, где вы будете выполнять чертежи и расчеты различных измерений.

Разберите велосипед — снимите, снимите и… снимите

Перед тем, как приступить к разборке, обязательно отметьте хрупкие части вашего велосипеда и выделите для них специальное место.

К хрупким частям велосипеда относятся радиатор (если есть), пластиковые обтекатели (они стоят хороших денег, если вы не собираетесь их ставить обратно) и приборную панель. Радиатор в большинстве мотоциклов имеет жидкостное или воздушно-масляное охлаждение.

Приступаем к делу — Отделение плевел от пшеницы

Теперь, когда преамбула окончена, приступим к делу.На этапе разборки вам потребуется взять камеру и сделать множество снимков, прежде чем вы начнете раскручивать эти болты.

не бойтесь фотографировать … они избавят вас от ужасных головных болей!

О том, как построить кафе-рейсер, уже много говорилось, но этот раздел всегда игнорируется.

Большое количество фотографий поможет задокументировать вашу сборку. Вам также будет легко собрать детали позже в вашем проекте.

Вы не хотите потерять жизненно важные части велосипеда. Следовательно, вам необходимо разработать стратегию закрепления деталей, чтобы снять с велосипеда.

Вам также не нужен сценарий, в котором вы заменяете ту же деталь, которую вы сняли с того же велосипеда. Вот где приходит порядок. Вам понадобится малярная лента или эквивалент, чтобы помочь вам маркировать детали. Также пригодится почтовый ящик.

Как указывалось ранее в этой статье, создание кафе-рейсера — это сокращение ненужного беспорядка, улучшение управляемости, снижение веса, а также разблокирование потенциальной мощности.Таким образом, этот этап требует, чтобы вы удалили как можно больше беспорядка с вашего велосипеда. Удалите весь ненужный беспорядок легко. Это поможет максимально снизить вес.

Стойка с 7 полками и 16 лотками от Amazon

Удалите все детали, требующие замены. Вам нужно будет сделать много фотографий до и после удаления каждой части. Убедитесь, что вы надежно храните извлеченную деталь в сумке на молнии (здесь представлены различные сверхмощные сумки для хранения с замком на молнии от Amazon) .Если деталь требует модификации для повторной сборки, убедитесь, что она четко помечена, чтобы избежать путаницы.

Вы также можете задокументировать каждую процедуру, это поможет прояснить весь ваш проект и можно будет отследить любой сбой. Подумайте о наличии ящиков для хранения различных деталей. Сварочное оборудование должно быть в режиме ожидания.

Резка и сварка рамы, опускание передних вил

Этот этап требует, чтобы вы хорошо обдумали, прежде чем отрезать его.

Обоснование здесь состоит в том, что создание кафе-рейсеров — это не только наука, но и искусство, и каждый мотоцикл уникален по-своему.Поэтому нет стандартных параметров, которые можно использовать при обрезке рамы, и эти рекомендации являются всего лишь инструкциями о том, как построить кафе-рейсер.

Обрезка рамы может показаться пугающим названием, но это одна из вещей, которые вы должны сделать, чтобы конечный результат был как можно более надежным и профессиональным.

При резке рамы следует соблюдать осторожность. Не стоит снимать слишком много. Определите место, где легче всего отрезать раму.Этого можно достичь, имея четкое представление о том, какой длины должны быть сиденье и капот. После успешного отрезания рамы пришло время сварить обруч сиденья.

Теперь мы можем перейти к , опустить переднюю вилку . Это будет сопровождать занижение задней подвески, а также . Желаемый эффект здесь — максимально снизить центр тяжести и центр масс. Насколько можно опустить переднюю вилку? Ну, предел, до которого вы можете опустить передние вилки в кафе-гонке, определяется зазором не только с землей, но и между ходом передних колес и другими частями велосипеда

Что оставить, а что выбросить

Это тот момент, когда вам придется принимать правильные решения о том, что оставить, а от чего отказаться.

Любой, кто знает, как построить кафе-рейсер, скажет вам, что окончательный внешний вид вашего кафе-рейсера будет определяться модификациями, которые вы сделаете на этом этапе.

Регулируемые ручки вилки с зажимом от Amazon

Для начала, в зависимости от вашего вкуса и предпочтений, вам нужно будет заменить руль . Чаще всего первая часть, которую вам нужно выбросить, — это штанги рукоятки.Некоторые фанатики мотоциклов просто берут свои ручки и переворачивают их вверх дном. Вы должны решить, хотите ли вы использовать Clubman или клипсы. Несмотря на дешевизну, руль Clubman имеет несколько недостатков по сравнению с клипсами. В идеале вы хотите, чтобы ваш велосипед имел невысокий минималистичный вид с застежками. Это придаст более низкий профиль передней части мотоцикла и сделает его агрессивным.

Это потребует концентрации и точности. Поэтому вам нужно потратить свое время на замену ручек и зеркал.После замены ручек убедитесь, что трос дроссельной заслонки не натягивается при вращении рулей. Вероятной причиной этого может быть неправильная прокладка или использование слишком коротких кабелей. Убедитесь, что после изменений есть небольшой люфт на рычагах (тормоз и сцепление).

Наконец, вам нужно сделать последний штрих в этом преобразовании, решив использовать зеркала . В большинстве случаев стандартные зеркала попадают в мусорный бак.Вам нужно будет найти чистые зеркала заднего вида для своего велосипеда. Чтобы сохранить низкий профиль мотоцикла, многие строители кафе-гонщиков выбирают зеркала на конце бара. Вы также найдете коллекцию нижнего зажима.

Cafe Racer Mirror от Amazon

Еще одна деталь, которую вам может потребоваться заменить, — это бензобак . Существует множество дизайнов и стилей танков.

Вам нужно решить, будете ли вы оставлять исходный резервуар или использовать резервуары с боковыми выемками.Независимо от того, какой выбор вы сделаете, убедитесь, что вы приняли во внимание прокладку кабеля при замене бака. Рекомендуется проводить это одновременно с заменой руля, так как оба варианта существенно влияют на общую длину тросов.

Установка запасного бака, несомненно, потребует обширных инженерных знаний и опыта, и если вы недостаточно компетентны в этой области, будет разумно приобрести благодарность, соответствующую вашей марке и модели.Чтобы защитить топливный бак от вибрации, по возможности используйте резиновые опоры.

Когда дело доходит до кресла вашего cafe racer, комфорт на первом месте. Выбор места будет зависеть от того, собираетесь ли вы на велосипеде перевозить пассажиров (или багаж) или нет. Если вы собираетесь перевозить пассажиров, подумайте о том, чтобы оборудовать свой кафе-рейсер сиденьем с выступом позади него. Здесь будет сидеть пассажир.

Universal Cafe Racer Seats от Amazon

Более того, это дополнительное пространство, найденное в этом горке, используется для перемещения электропроводки, и вы можете использовать его для закрепления аккумулятора, если он нужен вашему велосипеду.Остальные сиденья обычно плоские.

Теперь пора менять передние крылья . По сути, передние крылья для вашего кафе-рейсера обычно короче, имеют более низкий профиль, а в некоторых проектах полностью удалены. Они должны быть как можно более легкими. Для этого есть два варианта. Вы можете заменить переднее крыло на хромированное, а второй вариант — обрезать оригинальное. Это сделает его легким и даст аналогичные результаты.

Внешний вид колес ‘также необходимо изменить. Вам нужно будет решить, как будут выглядеть колеса вашего кафе-гонщика. Вы можете выбрать диск со спицами или легкосплавный диск. В любом случае окончательный внешний вид вашего колеса будет в первую очередь зависеть от вашего вкуса и предпочтений, но не следует упускать из виду.

Штатные фары необходимо заменить на классические. У вашего кафе-рейсера должны быть фонари, которые будут держать трассу чистой на всем пути.

Работа с хрупкими деталями

В процессе сборки вашего кафе-рейсера есть детали, требующие особой осторожности . Это деликатные детали, которые могут испортить ваш проект, если попадут в чужие руки. Эта часть объясняет, как обращаться с этими деликатными частями. Кто вообще хочет на этом этапе испортить проект?

Начиная с карбюратора, вы не хотите быть тем парнем, которого ваши мальчики ждут часами, пока вы изо всех сил пытаетесь пнуть свой велосипед в 57-й раз, чтобы завести его.Никто не хочет быть таким парнем. Никто. Вот почему с карбюратором нужно быть предельно осторожным. Вам нужно выбрать качественные фильтры, жиклеры и иглы, которые потребуются для восстановления карбюратора изнутри.

Совершенно очевидно, что повторная установка карбюратора может быть сложной задачей. Это может быть настоящей болью, особенно если у вас нет форсунок нужного размера. Однако перетяжка — не очень сложная процедура, и она действительно может помочь в работе вашего велосипеда.Если у вас возникнут трудности с этой частью, по возможности обращайтесь за профессиональной помощью.

Восстановить двигатель?

Большая часть литературы о том, как построить кафе-рейсер, пытается избежать этого раздела, как чумы. Однако бывают случаи, когда вам придется укусить пулю, перестроив двигатель. Это может быть так, когда вы имеете дело со старым байком. Большинство мотоциклов 70-х либо устали, либо изуродованы. На самом деле большинство из них выброшено в мусорное ведро.Если вы собираетесь перестраивать свой байк, вам нужно проявлять особую осторожность, так как вмешательство в ключевые части двигателя может сделать ваш проект незавершенным. Некоторые двигатели менять не нужно.

Универсальный глушитель с обратным конусом из нержавеющей стали диаметром 1 3/4 дюйма от Amazon

Выхлопная труба также нуждается в замене. Вам нужно использовать выхлопные трубы с обратной стреловидностью? Стоит ли рассматривать мегафоны? Что ж, все зависит от вашего вкуса и предпочтений.

Итак, давайте сосредоточимся на подвеске . Вам нужно потратиться на приостановку, если вы действительно хотите, чтобы ваш проект кафе-рейсеров был успешным. В этой связи чрезвычайно важно обеспечить соответствие амортизации и жесткости пружины вашему весу и весу велосипеда вместе взятому.

Прогрессивная 11,5-дюймовая стандартная задняя подвеска Cafe Racer от Amazon

Если вы ослабите задние амортизаторы (по отношению друг к другу), вы получите больший клиренс и лучший прохождение поворотов.С другой стороны, опускание задней части велосипеда не принесет никаких улучшений.

Ваш идеальный байк будет ездить на двух колесах . Эти колеса будут определять сцепление и устойчивость на дороге. Следовательно, они должны соответствовать стандартам кафе-рейсеров. Обода, которые вы решите использовать, также должны быть тщательно выбраны, как упоминалось ранее в этой статье. Они увеличат общий комфорт вашего велосипеда.

Система зажигания — еще одна деталь, которую необходимо тщательно проверить.

Это система, которая воспламеняет газовоздушную смесь, поступающую в двигатель через карбюратор. Это заставляет двигатель работать.

Вы должны проявлять особую осторожность при строительстве вашего кафе-рейсера, чтобы иметь точную настройку времени, когда происходит зарядка электрических катушек зажигания для зажигания свечи зажигания в верхней части цилиндра двигателя рядом с клапанами.

В отличие от старых установок, технологии пришли с лучшими возможностями и изменили стили построения кафе-рейсеров.

Тормоза — неотъемлемая часть любого локомотива. Кафе-гонщики включены. На вашем велосипеде должны быть тормоза, которые облегчат вам управление и рулевое управление.

Спросите себя, нужны ли вам тормозные магистрали с оплеткой из нержавеющей стали и новые колодки. Если это так, вам необходимо их приобрести.

Что касается дисков, вы можете заменить их на диски большего размера от другого велосипеда. Вы также можете заменить переднюю втулку на что-то с двумя дисками. На этом этапе вам нужно убедиться, что вы подберете главный тормозной цилиндр, способный протолкнуть достаточно жидкости для двух суппортов.Обратите внимание на угол наклона рулевой колонки и смещение тройного зажима, которые подаются на «след». Мы обсудим это подробно позже.

Подготовка, удаление ржавчины и очистка: Прокачай свою поездку!

Поскольку вы будете иметь дело со старым байком, велика вероятность, что он будет грязным. Чем старше, тем грязнее. Поэтому вам нужно будет его постирать. В большинстве случаев байк необходимо перекрашивать, но не всегда. Тот факт, что байк грязный, не обязательно означает, что краска устарела.Иногда все, что вам нужно, — это легкая обработка и шлифовка, чтобы придать мотоциклу вид.

Посмотрите на рамы. Вам нравится цвет ? Посмотрите на топливный бак. Довольны ли вы его цветом? Если вас не устраивает текущее цветовое состояние велосипеда, вам необходимо выполнить полное преобразование цвета в соответствии с вашими предпочтениями.

Иногда детали, которые вы заменили, могут иметь ржавчину. Никто не хочет ездить в кафе-рейсинге, весь в пятнах ржавчины.Если вы обнаружите, что на деталях есть ржавчина, очистите их.

Можно шлифовать краску до тех пор, пока она полностью не исчезнет. Когда ржавчина исчезнет и у вас останется голый металл, очистите поверхность растворителем и полностью высушите. Тогда возьмите краску по вашему выбору и прокачивайте свою поездку. Не забудьте использовать прозрачный слой, чтобы закрепить сделку.

Вы должны проявлять осторожность при чистке деталей, так как неправильная очистка может оказаться неприятным занятием. Если большая часть детали покрыта ржавчиной, вам придется полностью очистить ее и перекрасить.Помните, что вы не хотите перекрашивать свой велосипед только для того, чтобы он выглядел как велосипед 60-летнего возраста, который можно выбрасывать только через несколько месяцев. Никогда не оставляйте проблемные области, которые на самом деле еще не являются проблемами, только для того, чтобы они превратились в серьезные проблемы.

Унция профилактики лучше фунта лекарства

Самая важная часть для очистки — это резервуар. Использование грунтовки для удаления ржавчины предпочтительнее обычного спрея. Поскольку бак уже выключен, его придется так или иначе красить.Вы можете сделать это самостоятельно или обратиться за профессиональной помощью.

Тем не менее, ваш резервуар должен быть нержавеющим после последнего слоя. Зачем вообще нужно чистить эти детали? Что ж, ржавчина — это хроническое заболевание, у которого есть большой потенциал убить любой металлический предмет, которым она заражает, без каких-либо извинений. Точно так же, как другие хронические болезни изнашивают ваше тело, ржавчина медленно разъедает прочность металла, постепенно делая его бесполезным через некоторое время.

Сбылась старая пословица, что унция профилактики лучше, чем фунт лекарства.

Очистив детали, вы удалите ржавчину, которая могла заразить металлические детали, а покраской вы предотвратите повторное заражение деталей ржавчиной.

Разве профилактика не лучше лечения? Подробнее об очистке этих частей мы поговорим позже.

Сборка

Все настроено. У вас есть все детали, адаптированные к вашему вкусу и предпочтениям. Пора собрать детали. Здесь и обретет форму кафе-рейсер.

На этом этапе вам нужно будет использовать все изображения, снятые на этапе разборки. Изображения помогут вам закрепить каждую деталь на своем месте.

Желательно сначала все поправить перед сиденьем. Вы не хотите исправлять все только для того, чтобы понять, что упустили важный компонент. Вы также не хотите ремонтировать сиденье только для того, чтобы позже обнаружить, что что-то мешает.

Всегда проверяйте, подходят ли детали, перед их фиксацией.Неразумно что-то чинить и снимать позже, потому что оно не подошло. На самом деле, это легко соскоблит краску. Фаза повторной сборки временами может быть заманчивой. Пока не соблазняйтесь тестовой поездкой на велосипеде.

Возможно, вы пропустили жизненно важные компоненты на этапе сборки. Поговорим, например, о тормозах. Такой бардак может стоить вам жизни. Вы же не хотите, чтобы это произошло. Поэтому вам необходимо тщательно проверить каждую деталь перед тем, как отправиться на тестовую поездку.

Когда вы дошли до точки, когда вы были уверены, что все в порядке, сделайте еще одну проверку и смело отправляйтесь на байк. Теперь вы знаете, как построить кафе-рейсер.

Пора наслаждаться!

Вы потратили свое драгоценное время на изучение того, как построить кафе-рейсер. Вы потратили часы на создание своего собственного творения. Вы пожертвовали временем и деньгами, чтобы настроить гонку в кафе по своему вкусу.

Теперь пришло время насладиться тем, чего вы так долго ждали.Вы едете на уникальном велосипеде. Ни у кого нет такого, как у вас. Он предназначен исключительно для того, чтобы сделать вас счастливыми, и поэтому вы должны получать от него максимум удовольствия.

Пришло время насладиться сборкой , пока вы готовитесь к поездке!

Изображения Fe2cruz, Jan Moons, Worldislandinfo.com, ecatoncheires, Benjamin Galli, Charles Seguy, RedMaxSpeedShop

Как построить Cafe Racer

Итак, вы хотите построить кафе-рейсер.Как превратить стандартный мотоцикл в машину, достойную имени кафе-рейсера? Чтобы прояснить этот процесс, мы разделили его на 10 основных модификаций стиля и производительности.

Эти 10 советов для кафе-рейсеров являются ключевыми составляющими любой сборки, призванной отдать дань уважения легендарному духу кафе-рейсеров. От простых деталей на болтах до увеличения мощности вашего двигателя — выполняйте эти модификации, чтобы подготовить старый драндулет к работе.

1. Уменьшенная масса (повышенная легкость)

Снижение веса мотоцикла было очень важно, если вы хотели сломать почитаемую «тонну» (100 миль в час) еще в 50-х годах.Достижение легкого веса по-прежнему необходимо для скорости сегодня, плюс оно улучшит тормозную способность ваших мотоциклов, реакцию рулевого управления и экономию топлива. Однако не весь вес одинаково важен с точки зрения управляемости.

Неподрессоренный вес, включая колеса, тормоза и все, что не поддерживается подвеской, является наиболее прибыльным для уменьшения. Это потому, что это позволяет вашим вилкам и амортизаторам удерживать шины на земле. Фактически, было показано, что потеря 1 фунта неподрессоренного веса эквивалентна уменьшению 6-10 фунтов неподрессоренного веса.

Мы предлагаем купить самые легкие диски, которые вы можете себе позволить, заменить стальную звездочку и защиту цепи на алюминиевые и подрезать крылья — но что бы вы ни делали, сохраняйте практичность. Отказ от крыльев может показаться легкой целью похудеть, но вы пожалеете об этом, если будете носить погодные условия после каждой поездки.

Если перейти к подрессоренной массе, весь велосипед — ваша устрица, когда вы строите кафе-рейсер. Собираетесь полностью ретро? Вырезал аккумулятор и стартер только на пинку настроил.Замените стальные детали OEM на алюминиевые. Откажитесь от воздушной камеры в пользу фильтров-капсул. Вы получите наибольшую отдачу от своих вложений, обменяв свинцово-кислотную батарею на коробку с литий-ионным соком и сбросив штатный глушитель на консервную банку. Вы также снизите вес, преследуя классический силуэт кафе — клипсы и низкопрофильное сиденье, изготовленное по индивидуальному заказу, значительно легче, чем туристические бары и эта заводская плита из пенопласта.

2. Повышенная мощность

Получение большей мощности от двигателя велосипеда — еще один отличный способ поднять тонус.Конечно, большинство современных мотоциклов относительно легко могут развивать скорость до 100 миль в час, но это не значит, что вы должны игнорировать этот мощный ингредиент. Если вы думаете, что ваш байк сейчас веселый, подождите, пока вы не разблокируете еще 10 лошадиных сил от его сильно ограниченной силовой установки.

Модификация двигателя может быть дорогостоящим мероприятием, поэтому лучше всего начать с изменений, которые принесут наибольшую отдачу от ваших инвестиций. Ваш поиск большей мощности всегда должен начинаться с определения того, насколько хорошо ваш двигатель дышит.Это означает изменение системы впуска (где воздух поступает в двигатель) и системы выпуска.

Начните с воздухозаборника, где ваш мотоцикл поглощает топливо и воздух и превращает их в настоящие острые ощущения при повороте дроссельной заслонки. Складские системы обычно ограничены из-за строгих норм по выбросам, в результате чего на рабочем месте остаются кучи неиспользованной энергии. К счастью, относительно дешевый воздушный фильтр со свободным потоком воздуха превратит ваш байк из изможденного в гуверовский.

Ваш мотор тоже должен выдыхать, и здесь в дело вступает выхлоп.Благодаря более эффективному прохождению выхлопных газов через выхлопную трубу, вы получите еще больше мощности. Скорее всего, вы получите наибольшую выгоду (и снижение веса) от полностью настраиваемой системы, но даже глушители без шнуровки дадут небольшой толчок. Мы рассмотрим эту тему более подробно ниже по этому списку.

Просто помните, что изменение количества воздуха, подаваемого вашим велосипедом, также изменяет его топливно-воздушную смесь. В зависимости от ваших изменений вы можете обнаружить, что ваш байк потребляет больше бензина или ездит неровно.Это ваш сигнал, чтобы настроить углеводы с помощью реактивного комплекта, или вы можете сэкономить время, установив совершенно новый набор эффективных углеводов. Если вы собираетесь построить кафе-рейсер с использованием более современного донора, возможно, вам придется переназначить электронную заправку. Для этого может потребоваться установка контроллера вторичного рынка, такого как Dynojet Power Commander. В любом случае обратитесь за профессиональной помощью, если вы точно не знаете, как работать с заправкой вашего велосипеда. Ошибка может быть довольно дорогостоящей.

3.Улучшенная управляемость

Оригинальные Rockers в Ace Cafe не обязательно должны были выглядеть убивающими, вместо этого они гнались за скоростью, которая… ну… не могла. Чтобы их высокопроизводительные машины оставались резиновой стороной вниз, точная управляемость стала неотъемлемой частью правил cafe racer. С этой целью купленной вами ванне 70-х потребуется усиленная подвеска.

Легкие диски — это, пожалуй, самая важная модификация, которую вы можете внести в управляемость своего велосипеда. Сведение к минимуму веса, поддерживаемого подвеской, снижает восходящий импульс ваших колес и удерживает пончики на асфальте там, где они принадлежат.Думайте об этом как об универсальном обновлении подвески. Но это не значит, что вы должны сутулиться на самой подвеске.

В передней части вилки OEM могут быть использованы современные технологии демпфирования. Рассмотрим эмуляторы картриджей, которые имитируют современные вилки спортбайков или прогрессивные пружины для лучшего сцепления с различными неровностями. Если вы идете олл-ин, вы можете пойти на полную замену интерфейса. У вас будет много работы, но установка современного интерфейса USD может быть упрощена благодаря сотрудникам Cognito Moto и принесет огромные преимущества.Наконец, если вы решили снять переднее крыло в поисках легкости, восстановите потерянную устойчивость с помощью послепродажного крепления вилки.

Если смотреть сзади, очевидное обновление — это ваши шокеры. Технология подвески за прошедшие годы значительно продвинулась вперед, так что здесь не место для никеля и копейки. Сделайте хотя бы несколько шоков среднего уровня, которые обойдутся вам примерно в 200 долларов. Если вы готовы потратить немного больше, выбирайте такие известные бренды, как Ohlins или Hagon, и приобретите регулируемый набор, чтобы вы могли настроить его в соответствии со своими предпочтениями.Или обратитесь к производителю подвески и купите все индивидуальные амортизаторы, адаптированные к вам, а также к весу и габаритам вашего велосипеда.

4. Крепежные ручки и зеркала

Один из самых известных элементов функционального стиля cafe racer — набор низких узких рулей на клипсах — таких, которые в большинстве своем встречаются на современных спортбайках Super Sport. Это связано с тем, что низкая точка крепления и угол наклона рулей вниз заставляют гонщика делать агрессивные движения для лучшей аэродинамики и более точного управления.

Однако вы обнаружите, что комфорт уступает место стилю и скорости. Такое скрученное положение при езде, обеспечиваемое клипонами, не совсем удобно при длительных поездках. Но вы строите кафе-рейсер, а не спорт-турер, и в некоторых отношениях функция следует за формой. Кафе-рейсеры не созданы для того, чтобы быть швейцарским армейским ножом мотоциклов, они настроены для одной единственной цели. Для достижения этой цели вы должны по пути пожертвовать некоторыми удобствами для существ.

Если ваш позвоночник не такой трапециевидный, как того требует эта поза при езде, самое лучшее в том, что клипсы легко регулируются.Если ваша спина начинает скрипеть через 15 минут, отрегулируйте и попробуйте снова. В качестве альтернативы вы можете попробовать набор менее агрессивных рулей Clubman. Они прикрепляются с помощью стандартных верхних зажимов Yoke и воссоздают вид клипсов. После того, как вы набрали руль, завершите урезанный вид с помощью некоторых минималистичных зеркал на конце руля в пользу тех уродливых стеблей, которые делают вашу поездку похожей на опору из набора Ant-Man .

5. Подножки задние

Отличная эргономика кафе-рейсера не обходится без задних частей.Подножки — это подножки и органы управления, которые устанавливаются сзади на раме мотоцикла. Они предназначены для того, чтобы водитель мог сильнее наклонять мотоцикл при резком повороте. Установить подножки сложнее, чем заменить пару рулей, поэтому изучите и изучите варианты, прежде чем приступить к выполнению плана. Переключение передач и торможение — полезные действия при управлении любым мотоциклом, так что вам не захочется перебарщивать с этим.

Возможно, вам повезет и вы найдете заднюю часть с болтовым креплением для вашей конкретной модели, но, скорее всего, вы остановитесь на универсальном комплекте.Для правильной и безопасной установки последнего обычно требуются некоторые производственные или высококачественные инструменты. Может быть, вам удастся использовать выхлопное крепление рамы, или, может быть, вы прибегнете к изготовлению кронштейнов собственной конструкции. Как бы то ни было, вы можете сделать все, что угодно — как показали Krank Engineering при установке подножек на заднюю часть Kawasaki W650 нашего редактора.

6. Кафе Racer Proportions

Никто никогда не смотрел на стоковую Honda CB и не думал: «Ух ты, какая тощая, подлая машина!» Так что, даже если ваш донорский байк едет как волчок, вам нужно внести серьезные визуальные изменения, чтобы добиться этого культового персонажа кафе-гонщика.Но не начинайте молоть волей-неволей. Эти общие рекомендации по стилю помогут вам создать кафе-рейсер с цельным дизайном.

Во-первых, визуальный вес вашего велосипеда (там, где он привлекает внимание) должен состоять из топливного бака и блока двигателя. Чтобы отделить это от остальной части рамы, замените громоздкие стандартные воздушные коробки на изящные фильтры, уменьшите заднее крыло и замените сиденье OEM на нестандартный низкопрофильный блок.

Затем представьте две вертикальные линии, идущие от каждой оси — ничто не должно выступать за эти линии.Добавление кожуха, который заканчивается над осью, придаст целостность всей форме и послужит продолжением топливного бака. Топливный бак должен переходить в капот по кривой с одним радиусом, как если бы когда-то он был единым целым, в котором было вырезано место для вашего приклада. Если у вас есть сварочные навыки, отрежьте заднюю часть рамы и установите послепродажный или нестандартный обруч для капота. Если нет, попросите опытного изготовителя сделать это за вас.

Еще одна визуальная подсказка, называемая линией костей, отмечает самую широкую точку вашего тела.На велосипеде-кафе это место, где совмещаются фара, топливный бак и обтекатель сиденья. Вам нужно разместить фару на одной линии с баком, чтобы передняя часть выглядела готовой к скорости. Чем ровнее линия кости, тем лучше результат.

7. Колеса со спицами

Хорошо, да, колеса со спицами действительно приносят ощутимые преимущества машине, которую они носят. Они могут поглощать более сильные удары, чем кованые или литые обода, изгибаться, принимая форму при воздействии непреодолимой силы (вместо непоправимого разрушения), и легче по деньгам, чем цельные варианты.Но эти преимущества касаются в основном езды по бездорожью. Итак, какова настоящая причина, по которой они прикреплены к такому количеству кафе-рейсеров?

См. Также

Честно говоря… из-за неподвластного времени классического вида. Заводы не выпускали машины с литыми или коваными колесами до середины 70-х годов, поэтому ободья со шнуровкой — отличный способ запечатлеть ушедшую эпоху рокеров. Хотя некоторые строители создали удивительные машины с легкосплавными дисками, мы думаем, что обручи со шнуровкой, как правило, лучше подходят для разлива олдскульного шарма гонщика.

8. Ненавязчивое освещение

Нет смысла делать все вышеперечисленное, чтобы сделать ваш велосипед красивым, если вы все еще собираетесь отражать спутниковые сигналы от этих гигантских индикаторов и выпуклых задних фонарей. Вместо этого смешайте ретро-дизайн кузова с современным освещением, чтобы придать бордюрам привлекательный вид. Внесите свой велосипед в 21 век с ненавязчивым освещением, таким как индикаторы пуль на вилке, светодиодные фары с ореолом и светодиодная лента сзади.

9. Производительность Выхлоп

Первое, что делает большинство гонщиков, доставив новый блестящий мотоцикл, — срывает выхлопную трубу.Это не симптом раскаяния покупателя, это связано с тем, что на рынке запчастей наблюдается бум более привлекательных и эффективных трубок, которые звучат намного лучше, чем стандартные. Помимо приятного внешнего вида и приятного звучания, модификация вашей выхлопной системы очищает путь выхода выхлопных газов. Это идеально подходит для сочетания модов мощности, таких как улучшенный расход воздуха / топлива, более высокая степень сжатия или цилиндры с избыточным диаметром. Вы не увидите особой выгоды от всех этих модов мощности на стороне ввода, если ваш вывод будет задушен.

Есть несколько способов сделать это. Если у вас мало средств, установите комплект глушителей в ретро-стиле послепродажного обслуживания. Более дорогие глушители будут иметь двухтрубную конструкцию, заполненную стекловолокном или стальной ватой для лучшего потока и более плавного рычания. Что бы вы ни выбрали, выберите размер, соответствующий вашему велосипеду, для обеспечения соответствующего противодавления. Но если вы радикально улучшили мощность и приток, вы захотите рассмотреть полностью изготовленную на заказ систему выпуска из нержавеющей стали для облегчения оттока. Множество производителей выхлопных систем были бы рады выпустить единственную в своем роде систему, адаптированную к вашему конкретному байку и его модификациям.Однако более вероятно, что вы захотите изготовить только те коллекторы, которые подойдут к глушителю по вашему выбору. Пройдя по этому маршруту, вы получите большой выигрыш как в мощности, так и в легкости.

10. Упрощенная электроника

Последний рубеж для разборки вашего велосипеда — удаление всей ненужной или устаревшей проводки и электроники. В зависимости от того, как далеко вы хотите зайти с этим, большинство мотоциклов 70-х и 80-х имеют большой объем, который вы можете выбросить во время сборки кафе-рейсеров.Вам не нужно много датчиков, переключателей, реле или даже батареи (для сборок только с кикстартом), чтобы ваша поездка продолжала радостно гудеть в дороге.

Электромонтаж часто является одной из задач, которых строители-любители больше всего боятся, и если вы когда-нибудь сталкивались с электрической схемой, мы уверены, что вы с ней согласитесь. Но сокращение электронного жира уменьшит вероятность ошибки, снизит вес и улучшит внешний вид вашего велосипеда. Также помогает то, что сегодня существует обширный рынок запасных частей удивительных современных электрических компонентов.

Motogadget Mo.unit, например, представляет собой стильный комплект, который действует как мозг нервной системы вашего велосипеда (вы можете прочитать все об этом здесь). Этот цифровой командный центр размером с игральную карту управляет всеми необходимыми электрическими компонентами мотоцикла, а также выполняет функции цифрового предохранителя. Motogadget также предлагает множество других электронных находок, таких как реле, беспроводные системы зажигания или инновационную кнопку M.Встраиваясь в ваш руль, он соединяет все инструменты на руле, переключатели и кнопки, а затем передает сигналы в цифровом виде на блок Mo. через один провод.

Еще один способ повысить эффективность вашего кафе-рейсера — установить электронный модуль зажигания. Заменяя систему «точек» механического прерывателя контакта, он заряжает катушку оптическим датчиком, обеспечивая более сильную искру и более плавную работу на любой скорости. Помимо улучшенного пуска и увеличенной мощности, отсутствие движущихся частей в электронном модуле означает, что вы можете проводить время со своей семьей, вместо того, чтобы устанавливать и сбрасывать точки до нуля каждую субботу вечером.Просто обратите внимание, что модуль Mo. по своей сути не предназначен для работы с модулями зажигания истинным емкостным разрядом (CDI), но вы можете заставить его работать так же, как и другие устройства зажигания, с помощью этого простого решения для проводки от Revival Cycles.

Толстый слой знаний и романтики скрывает истинную природу кафе-рейсера, что затрудняет отделение мифа от машины. Некоторые говорят, что современные кафе-гонщики управляют возрождающейся субкультурой мотоциклов, одержимой поверхностным стилем и выпивкой латте, но для нас настоящие кафе-байки — это тщательно отобранные машины, которые источают силу и красоту.Это любовное письмо к перколированному представлению, полученному при разборке мотоцикла до его самой простой формы.

В конце концов, это всего лишь рекомендации, которые вдохновят вас на то, что работает для вас. Мотоцикл, и особенно мотоциклостроение, — это выражение индивидуализма и свободы творить то, что вы желаете. Когда вы создаете кафе-рейсер, он должен быть продолжением вашей личности — поэтому он должен в конечном итоге выглядеть и ездить так, как будто движется ваша душа.

---

По рассказу Майкла А.Миллер // Instagram

С Panigale и проектным велосипедом CL350 в стойле Майк любит все, что есть на двух колесах. Напишите ему интересную сюжетную идею или просто пожалейте о необходимости зимовать свои байки.

Animal Crossing: New Horizons: Как построить кафе своей мечты

Несмотря на всю тяжесть изоляции, Animal Crossing: New Horizons была спасательным кругом для опытных геймеров и новичков. Life sim от Nintendo обеспечивал виртуальное взаимодействие с нашими сверстниками и заставлял нас украшать наши острова развлечениями, строить кафе мечты и надевать спортивную одежду.

С возвращением Brewster’s Cafe на горизонте многие островитяне решили создать свои собственные кафе для жителей. Если создание собственной хижины на языке Java звучит как ваш следующий увлекательный проект, выполните следующие действия, чтобы доставить жидкое золото на ваш остров.

Как оформить кафе

Предоставлено: Morning Heaven, Лена Энгель,

. Есть много маршрутов, которые вы можете выбрать, создавая собственное кафе, и множество уже существующих кафе, которые вдохновят вас. Одним из вариантов для изучения может быть тенденция к созданию собственного кафе Starbucks, другим вариантом может быть заимствование парижского стиля, чтобы добавить эстетики вашему кафе.

Некоторые островитяне могут нарисовать подробный план кафе своей мечты, но обычно все сводится к тому, какие предметы доступны. Вы можете подождать, пока прибудут декоративные столы и стулья, или вы можете собрать все, что можно, связанное с кафе, и начать с этого.

Где купить предметы, оборудование и украшения

Предоставлено: Mementos Island Cafe от Анны Молли.

Nook’s Cranny — это внутриигровой магазин, в котором можно найти все, что вам нужно в кафе, если у вас есть колокола, чтобы за них заплатить.В небольшом магазине Тимми и Томми товары меняются каждый день, поэтому доставка идеальной кофемашины может занять время и удача. Вы можете делать покупки в Nook’s Cranny с 8:00 до 22:00, но будьте готовы дождаться кружек подходящего цвета.

Чтобы собрать хороший набор предметов для постройки кафе, нужно время и колокола, но накопление большого количества часов в игре вознаградит вас множеством предметов для вашего хранилища. Кроме того, торгуя репой и продавая все попавшиеся вам насекомые и окаменелости, вы тоже должны получить здоровые средства, потому что строительство кафе может быть дорогостоящим в зависимости от того, какой стиль вы выберете.

Как заработать колокольчики для своего кафе

Предоставлено: Nintendo EPD / Nintendo через Polygon

. В Animal Crossing: New Horizons есть несколько способов заработать колокола, которые должен использовать каждый островитянин. Инвестиции в рынок репы — популярный способ получения дохода, но есть и другие растения и множество сорняков, которые могут сделать вас богатым.

Ошибки, рыба и окаменелости тоже продаются с приличной прибылью, если вы готовы разочаровать Blathers, не подарив их музею.Удары по камням, тряска деревьев и раскопки мешков с колокольчиками — это еще один удачный способ заработать дополнительные деньги. Если вы используете каждый из этих методов в своих интересах, тогда у вас будут колокола, чтобы создать свое кафе в кратчайшие сроки.

Как получить индивидуальную форму и предметы искусства

Предоставлено: Nintendo Life

. Если вы собираетесь копировать кафе Starbucks, вам понадобится униформа и дизайн интерьера, чтобы они соответствовали друг другу. Благодаря порталу Custom Designs вы сможете загружать логотипы брендов на свой NookPhone и наносить их на одежду и холсты по вашему выбору.

В правом заднем углу ателье Able Sisters находится портал Custom Designs. Взаимодействуя с ним, вы сможете войти в киоск, где сможете искать дизайны других пользователей.

Если вам, например, нужна шляпа Starbucks, просто введите «Starbucks» в поиск по критериям и выберите «Шляпа с полями» в качестве типа. Затем вы можете повторить этот метод, чтобы сшить собственную униформу Starbucks.

На вашем NookPhone также есть приложение Custom Design Pro Editor, которое позволяет вам создавать свои собственные дизайны.Используя набор инструментов и различные цветовые решения, вы сможете адаптировать свою униформу к эстетике вашего кафе и даже создать свой собственный логотип.

Портал нестандартных дизайнов и редактор Custom Design Pro также можно использовать для создания произведений искусства для вашего кафе.

Где построить кафе

Предоставлено: Evay-Lynn / Reddit

. Решить, должно ли ваше кафе быть в помещении или на открытом воздухе, может быть непросто для некоторых островитян, или, возможно, у вас есть средства для обоих. Если вы еще не использовали все доступное пространство на своем острове, у вас должно быть достаточно места, чтобы заложить фундамент для кофейной точки.

Наличие открытого кафе позволяет вам наслаждаться солнцем New Horizons, освещающим ваше кафе до его заката. Вы также сможете использовать больше открытого пространства для расширения своего кафе, не тратя дополнительные колокола для расширения здания.

Крытое кафе предлагает очарование уютного уголка, где можно сбежать и укрыться от дождливых дней. У вас также есть декоративное преимущество, заключающееся в том, что на стенах можно повесить произведения искусства и меню, и именно здесь вам пригодятся Портал Custom Designs Portal и Pro Editor.

Как открыть кафе — начать свою кофейню

Автор Кристен Пиццо

Итак, вы готовы сделать решительный шаг в предпринимательстве и открыть свой бизнес в кафе. Открытие кафе — умный ход. Рынок кафе неуклонно растет, в основном благодаря миллениалам, которые любят эспрессо и гренки с авокадо. Стремительный рост потребления кофе помог стимулировать рост индустрии кафе, поскольку спешиэлти кофе является основной составляющей типичного меню кафе.Американцы недешевы, когда дело доходит до утреннего пробуждения: треть из нас тратит больше денег на свою привычку к кофеину, чем на инвестиции. Популярность кафе зависит не только от кофе и легких закусок. Кафе стали центром постоянно растущей удаленной или «цифровой кочевой» рабочей силы. Миллениалы всегда ищут следующее лучшее уютное пространство для инстаграмма, где они могут установить ноутбук, выпить латте и приступить к делу.

Но как создать кафе, которое станет новым фаворитом в районе? Вот шаги для создания кафе:

1. Сначала вам нужно разработать свою концепцию .Какие блюда вы хотите подавать? Откуда вы возьмете кофе? Какую атмосферу вы хотите передать? Чем вы выделите свое кафе среди конкурентов?
2. Затем вы должны выделить стратегическое местоположение . Кафе хорошо себя чувствуют в пешеходных зонах, окруженных магазинами.
3. После того, как у вас появятся идеи относительно местоположения вашего кафе и некоторые оценки стоимости аренды, вы должны подумать о том, как вы будете финансировать свое кафе . Вы возьмете ссуду для малого бизнеса, подадите заявку на грант или обратитесь за помощью к семье и друзьям?
4. После того, как вы заблокировали определенное финансирование, вы можете начать рассмотрение заявки на получение необходимых разрешений на медицинское обслуживание и зарегистрировать свой бизнес.
5. При оформлении документов вы можете приступить к разработке макета вашего кафе, заказать мебель и оборудование, начать размещать объявления о вакансиях, чтобы вы могли нанять персонал, и разработать маркетинговый план .

Как видите, создание кафе-бизнеса состоит из нескольких этапов, и ни один предпринимательский путь не будет выглядеть одинаково. В то время как некоторые владельцы бизнеса предпочитают начинать с написания бизнес-плана, другие хотят сразу погрузиться в него. Когда дело доходит до планирования вашего кафе (или любого другого бизнеса, на самом деле), — это , такая вещь, как чрезмерное планирование.В качестве золотой середины вы можете подумать о заполнении холста бизнес-модели, чтобы упростить организацию своих идей.

Из-за стремительного роста рынка ключевой частью вашего планирования должно быть открытие вашего уникального ценностного предложения. Будете ли вы предлагать широкие возможности тем, у кого есть ограничения в питании? Возможно, вы будете полностью веганским или безглютеновым заведением (или и тем, и другим). Может быть, вы можете позиционировать свое кафе как экологически чистый бизнес или пожертвовать вырученные средства на конкретное дело.Или, чтобы удовлетворить растущее число удаленных сотрудников, вы можете спроектировать свое кафе так, чтобы оно предлагало такие удобства, как обширное рабочее пространство, торговые точки, бесплатный Wi-Fi и возможность зарезервировать место на столе.

После того, как вы наметили базовую концепцию, вы можете погрузиться в тонкую логистику. Ниже мы подробно рассмотрим, как открыть свой бизнес в кафе.

Разработка меню

После того, как вы определились с типами предложений меню, которые вы хотели бы продавать в своем кафе, вы должны начать тестирование рецептов.Пригласите своих друзей и семью на завтрак, поздний завтрак или обед. Ищите беспристрастное мнение коллег и людей, на которых вы можете положиться, чтобы дать конструктивную обратную связь. Подумайте, откуда вы будете брать еду. Есть ли местные фермеры, с которыми вы можете работать, чтобы получить продукцию? Местная оптовая пекарня, которая может поставлять хлеб? Если вы сможете продвигать свое кафе как место, где продают «фермерские столики», вы победите хипстерскую толпу. Убедитесь, что у вас есть вегетарианские и безглютеновые блюда, чтобы не исключить ценных клиентов.Изучите, что предлагают другие кафе, и постарайтесь быть уникальным, предлагая при этом знакомые основные блюда, которые клиенты ожидают от кафе, такие как бутерброды, супы, салаты и смузи.

Создание кофейного меню

Кофейный пейзаж вполне конкурентоспособен, но если вы будете идти в ногу с тенденциями, вы будете иметь преимущество перед местными конкурентами. Отсутствие безмолочных альтернатив молоку больше не вариант. Хотя миндальное молоко по-прежнему является королевой орехового молока, важно отметить, что популярность овсяного молока растет, и все больше и больше любителей кофе ищут латте с овсяным молоком.Флэт-уайт, кортадо и холодное пиво также становятся все более популярными пунктами меню, и не все кофейни и кафе их предлагают. Добавки, такие как сиропы, также являются обязательными, поскольку средний американец запрашивает как минимум два дополнительных продукта в своем заказе на кофе.

Подумайте о том, чтобы предложить список творческих комбинаций вкусов с уникальными названиями, которые клиенты могут выбрать, чтобы придать вашему кафе индивидуальность и выделить ваше кафе среди других, которые просто перечисляют выбор вкусов.

Само кофейное меню потребует тщательного изучения поставщиков.Выбранные вами кофейные зерна сделают или сломают ваши напитки. Подумайте о том, чтобы поддержать местных обжарщиков, закупив у них бобы. За сиропами обращайтесь к крупным поставщикам, таким как Le Monin и Torani. В качестве альтернативы молоку Pacific Foods предлагает линейку растительного молока в стиле бариста.

Кроме того, вы можете предложить взбитые сливки в качестве начинки. Ремесленные кофейни обычно не предлагают его, но завсегдатаи Starbucks ожидают его от некоторых напитков, например, фирменных латте. Калифорнийская сеть Peet’s Coffee пошла еще дальше и начала предлагать немолочные кокосовые взбитые сливки, поэтому, если вы хотите выделиться, вы можете подумать о том же.

Стандартные размеры кофейных напитков обычно составляют 12 унций, 16 унций и в некоторых случаях 24 унции (некоторые магазины также предлагают напитки на 32 унции). Тем не менее, вы можете сделать это простым и придерживаться вариантов на 12 и 16 унций.

При установлении цены на кофейные напитки имейте в виду, что латте в среднем стоит 4,16 доллара, а большинство кофеен обычно берут не менее 50 центов за молочные продукты. Холодные напитки обычно стоят дороже, чем горячие. Вы также можете взимать дополнительную плату за каждую порцию вкуса.

Выбор стратегического местоположения

Сайты, такие как Loopnet, 42Floors и CityFeet, могут помочь вам найти свободные места в ресторанах для аренды или сдачи в аренду в вашем городе.Средняя стоимость аренды ресторана составляет около 5000 долларов в месяц . Однако кафе не требует столько места, как большинство других ресторанов, поэтому вы, вероятно, можете смело рассчитывать на меньшую плату. Идеальные места будут окружены неконкурентными предприятиями, такими как розничные магазины и привлекательные районы, а не торговыми центрами, которые находятся в глуши.

Обеспечение финансирования

Существует множество способов финансирования вашего кафе: гранты, щедрые взносы членов семьи, ваши собственные сбережения, краудфандинг и, иногда, инвесторы; однако большинство из них хотят работать только с предпринимателями, которые планируют открыть сеть.Если вы уже тестируете рецепты меню своего кафе и имеете возможность арендовать коммерческую кухню, вы можете подумать о создании небольшого предприятия общественного питания, чтобы помочь финансировать свое обычное кафе. Таким образом, у вас уже будет база постоянных клиентов, когда вы откроете свое кафе.

Indiegogo и Kickstarter — популярные краудфандинговые платформы для новых предприятий всех типов, но FoodStart — это краудфандинговый сайт для ресторанов. Когда вы собираете деньги с помощью краудфандинга, ожидается, что вы предложите своим сторонникам какие-то вознаграждения.Возможные варианты: купоны, эксклюзивный доступ к открытому кофе, карта бесплатного первого кофе-напитка и сувениры, такие как кружки или стаканы с логотипом вашего кафе.

Макет / эстетика

Иногда популярность кафе сильно зависит от его возможности программирования. Как новый владелец кафе, вы не можете позволить себе иметь вялое или непривлекательное помещение. Придумайте эстетическую тему, обратитесь за помощью к профессиональному дизайнеру, если это необходимо, и сделайте свое кафе местом, которое каждый хочет разместить в своей ленте.Создавайте уникальные произведения искусства местных художников. Обдумывайте каждый аспект; освещение, мебель, цвета стен, отображение меню и даже музыка, которую вы выбираете для воспроизведения, — все это важно, когда дело доходит до создания впечатлений для ваших клиентов. Для вдохновения загляните в Pinterest. Создайте доску, чтобы ваши идеи были организованы. Поищите такие сайты, как WayFair, где предлагаются скидки на мебель для бизнеса. Получите отзывы о своем дизайне интерьера от людей, сделанных со вкусом, чьему мнению вы доверяете.

Наем

После того, как вы определите дату начала работы, начните поиск сотрудников, разместив объявления о вакансиях на таких сайтах, как Indeed Nosh.com и goodfoodjobs.com. Если ваши бариста не приходят в ваше кафе с опытом, вы можете при необходимости передать обучение на аутсорсинг, используя такие компании, как Bellisimo Coffee Advisors.

Маркетинговый план

Теперь, когда все настроено, вам нужно убедиться, что у вас есть клиенты. Начните создавать и публиковать сообщения в социальных сетях задолго до торжественного открытия. Свяжитесь с местными новостными агентствами, отправив пресс-релизы о своем открытии. Свяжитесь с местными блоггерами о еде и предложите бесплатную еду и кофе в обмен на то, что они придут и осветят ваше кафе фотосессией и публикацией в блоге до даты открытия.Чтобы привлечь внимание подписчиков, найдите самые популярные места, где можно поесть, и отметьте «Нравится» фотографии этих мест, опубликованные людьми. Пообщайтесь с местными гурманами, которые пишут о похожих заведениях, чтобы заинтересовать ваше кафе. Если вы не можете лично уделять достаточно времени маркетингу в социальных сетях, подумайте о найме на Upwork фрилансера, который поможет вам управлять присутствием вашего кафе в Интернете. Хотя это дополнительные расходы, в 2019 году вы не можете позволить себе не иметь сильного присутствия в социальных сетях. Многие из ваших потенциальных клиентов найдут вас по фотографиям, размещенным в Instagram.

Вам также потребуется нанять разработчика веб-сайтов, чтобы создать веб-сайт вашего кафе. Он должен включать основную информацию, такую ​​как ваше меню и местоположение, и он должен быть оптимизирован, чтобы отображаться в верхней части списка результатов поиска Google, когда потенциальные клиенты ищут кафе в вашем районе. Вы можете помочь улучшить посещаемость веб-сайта, также заведя блог, где вы можете публиковать сообщения о своих предложениях в меню, о своей истории «как мы начали», о любых событиях, таких как открытые микрофоны, которые вы можете разместить, и вы даже можете привлекать внимание постоянных клиентов с помощью списка профилей. их пункты меню, которые помогут создать ощущение, что ваше кафе — это место, где собирается местное сообщество.

Помимо учетной записи Facebook и Instagram, вы также должны создать страницу Google My Business и Yelp. Вам понадобится кто-то, кто будет отвечать на отзывы в Yelp, чтобы поддерживать имидж вашего кафе и устанавливать хорошие отношения с вашими клиентами.

Вы также можете рассмотреть вопрос о включении пожертвований от сообщества как части вашего маркетингового комплекса. Сообщите на своем веб-сайте, что вы можете предлагать пожертвования натурой или подарочными картами местным школам и некоммерческим организациям. Пожертвование — это хороший пиар и дешевая форма маркетинга.

Extra Touches

• В связи с тем, что все больше и больше потребителей, городов и предприятий отказываются от пластиковых соломинок, при поиске материалов для вашего кафе важно учитывать окружающую среду. Используйте соломинки для сена и биоразлагаемые пластиковые стаканчики, столовые приборы и сумки с собой и по возможности используйте многоразовую посуду. Спросите клиентов: «Здесь или с собой?» даже если они просто заказывают кофе, чтобы по возможности сэкономить пластиковые стаканчики. Предложите клиентам стимулы за то, чтобы они приносили многоразовые кофейные чашки.Например, Starbucks предлагает 10-центовую скидку, но вы можете предлагать баллы в пользу бесплатного кофе, используя систему перфокарт или другие программы вознаграждения, такие как FiveStar.
• Подумайте о сотрудничестве с местной кладовой или столовой, чтобы не пропустить остатки еды. Вы также можете использовать такие приложения, как OLIO, чтобы найти тех, кто хочет съесть остатки еды.
• Все больше и больше кафе позиционируют себя как дружелюбные к собакам, поэтому вам определенно стоит подумать о том, чтобы разрешить четвероногим друзьям в вашем заведении.
• Превратите свое кафе в место сбора сообщества, проводя вечера открытых микрофонов для местных музыкантов, поэтов и комиков.
• Рассмотрите возможность предоставления услуг общественного питания. Это поможет рассказать о вашем кафе и обеспечит дополнительный источник дохода.

Вопросы по теме:

Сколько стоит открыть кафе?

В зависимости от размера вашего помещения, количества пунктов меню, которые вы хотите предложить, и вашего местоположения, общие начальные затраты для вашего кафе будут сильно различаться.Тем не менее, в этом блоге есть полезная таблица сметных расходов, в которой перечислено все, от средней стоимости эспрессо-машины до средней заработной платы сотрудников. Общая смета составляет от 60 000 до 200 000 долларов. Это огромный диапазон, но как только у вас появится четкое представление о концепции вашего кафе, вы сможете сделать обоснованную и точную оценку.

Какие лицензии и разрешения нужны для открытия кафе?

Администрация малого бизнеса предлагает полезное руководство по регистрации вашего кафе.Наряду с регистрацией своего кафе вам также потребуются различные разрешительные документы. Свяжитесь с вашим местным отделом здравоохранения, чтобы начать процесс. Чтобы получить исчерпывающее руководство по всем необходимым разрешениям и лицензиям, прочтите этот блог.

Создание кафе требует времени, тщательного планирования и, конечно, больших денег. Но если вы действительно верите в концепцию своего кафе и уверены, что сможете предложить уникальные качественные блюда и напитки в привлекательной атмосфере, вы сможете воплотить в жизнь свою мечту о кафе.

Загрузите наш бесплатный путеводитель по кофейням и начните воплощать в жизнь свои мечты о кофейнях уже сегодня! Щелкните здесь, чтобы начать.