Как развести осетра: Осетр как домашний бизнес — всё об оборудовании, разведении и продаже

Технологии разведения осетров. Краткое описание того как разводят осетра на фермах

Осетровые это очень вкусная и полезная рыба, богатая витаминами и макроэлементами. Пользуется большим спросом у ресторанного бизнеса. Чтобы заняться выращиванием осетра, необходимо знать, что эта рыба размножается только в проточной воде. В обычных водоемах можно создать бассейн для разведения осетра, создав УЗВ. УЗВ установка замкнутого водоснабжения, эта новая технология разведения осетра в искусственных водоемах.

УЗВ состоит из: Бассейн (круглый или прямоугольный) Ультрафиолетовые лампы для обеззараживания резервуара Компрессор Фильтр для очистки воды Озонатор Датчик давления Генератор кислорода Флотатор. Принцип работы этой технологии разведения осетров насытить воду кислородом. УЗВ работает от проточной воды, которая благодаря фильтру проходит очистку, затем обогащается кислородом и поступает в резервуар.

Как разводят осетра на фермах

Разводить осетров на ферме необходимо в специальных условиях бассейн с фильтрацией и аэрацией воды, правильно подобранный качественный корм, который лучше закладывать в автокормушки, подогрев воды до оптимальной температуры в холодное время года. Сам процесс несложный, просто энергоемкий.

В принципе, разведение осетра на ферме, не требует больших вложений, если начинать с малого и постепенно. К семейству осетровых так же можно отнести и стерлядь, белугу. Мясо этих рыб очень вкусное и полезное, икра очень богата микроэлементами и витаминами. Помещение, где будет содержаться рыба, должно размещаться в довольно тихих местах. Рыба не любит шум, это приводит ее к стрессу и последующей болезни. В созданный резервуар мальков осетра запускают из расчета на 1 кв. метр не меньше 60 кг рыб.

Важно соблюдать поддержу температуры воды в пределах +18 +26. Если мальков заселяют в естественный пруд, то лучше это делать весной, и обязательно заселить дно флорой. Для подкормки малька, используйте специальные смеси, которые любят донные рыбы. Если в разведении осетровых на фермах соблюдать все правила и условия, то скоро рыба принесет вам долгожданную прибыль.

Рекомендации по разведению осетра в домашних условиях: размножение, содержание и кормление

Многие люди даже не задумываются о разведении промысловой рыбы в домашних условиях, однако, это вполне реально. Чаще всего на территории частного дома разводят осетра. Такой процесс не требует огромных вложений не и вызывает особых трудностей.

Преимущества бизнеса

Прежде чем заняться разведением осетровых на продажу, необходимо изучить особенности такого бизнеса:

• Большой спрос на рыбную продукцию, включая икру.
• Низкая конкуренция, ведь мало кто занимается выращиванием осетра, стерляди или севрюги на продажу в домашних условиях.
• Нет необходимости в значительных финансовых вложениях. Так, для запуска бизнеса потребуется закупка мальков, а также очистка пруда или подготовка специального помещения и оборудования.
• Чтобы разводить осетра, следует иметь лишь базовые знания о рыбе. В любом случае необходимую информацию можно найти в специализированной литературе.
• Разведение рыбы занимает немного времени. Так, каждый день для ухода потребуется около 4 часов. Исключение – это дни сортировки, которые занимают примерно 15 часов раз в месяц.
• Осетровые хорошо приживаются в домашних условиях, поскольку они нетребовательны к освещению.
• Такая рыба практически не подвержена инфекционным заболеваниям. Исключением являются желудочные расстройства, причиной которых в большинстве случаев выступает использование некачественного корма.
• Бизнес окупается в течение 8 месяцев.

Подготовка помещения

В последнее время многие люди прибегают к разведению осетра, используя для этого возможности загородного дома. Если сделать все правильно, качество продукта не пострадает.

Прежде всего, необходимо иметь около 30 м² свободной площади для устройства бассейна. Само помещение нужно регулярно отапливать. Так, зимой температура воды должна составлять 17–18º C , а летом – 20–24º C .

Для разведения осетра можно использовать поликарбонатную теплицу, где размещается бассейн и необходимое оборудование.

Некоторые люди предпочитают покупать все необходимое для разведения рыбы в специальных фирмах. В таком случае всю технику привезут и установят мастера.

Бассейн и оборудование

Следует понимать, что для выращивания осетра подойдет даже самостоятельно подготовленный бассейн. Его глубина должна составлять 1 м, а диаметр – 2–3 м. В такой небольшой емкости за год можно вырастить примерно 1 т осетра.

Специалисты рекомендуют для начала сделать один небольшой бассейн. Благодаря этому в течение года вы сможете понять, получается ли у вас разводить осетра и нравится ли вам такой бизнес. Если все будет хорошо, можно расширить бассейн или подготовить несколько дополнительных емкостей.

Следует помнить о том, что осетр относится к пугливым рыбам, которые неустойчивы к стрессу, поэтому бассейн должен располагаться как можно дальше от автомобильных дорог и общественных зданий.

Для нормального функционирования бассейна нужно подготовить компрессоры и фильтры, а также позаботиться об аэрации и наличии насоса для периодической смены воды в бассейне. Можно дополнительно приобрести автоматическую кормушку, использование которой сэкономит много времени. Однако при желании рыбу разрешается кормить вручную.

Выбирая насосы и компрессоры, нужно учитывать мощность оборудования. Оно должна работать с небольшим запасом, благодаря чему износ техники наступит нескоро.

Поскольку осетры – придонные обитатели, они не нуждаются в особом освещении.

Если для подачи воды используется водопровод, то следует убедиться в том, что в бассейн не попадает остаточный хлор. Для его устранения подойдет бюджетный угольный фильтр. Воду частично меняют раз в 3–5 дней.

Разведение в пруду

Если вариант с бассейном по каким-то причинам не подходит, можно попробовать выращивать рыбу в пруду. Такой водоем необходимо подготовить, тщательно очистив его. Если это искусственный пруд, следует

покрыть дно известью, а затем аккуратно его промыть. Подобная обработка выполняется за 15–20 дней до помещения мальков.

В водоеме должна быть соответствующая флора и фауна, что способствует правильному развитию рыбы. Речь идет о водорослях, зеленых удобрениях, тростниках и моллюсках.

Мальков помещают в пруд летом. Лучше всего для этого подойдет ночное время. Когда размеры осетров станут средними, рыбу переселяют в нерестовый пруд. Икру и мальков можно вернуть в первый водоем. При этом необходимо обращать внимание на состояние самцов, ведь они нередко являются переносчиками инфекций. Специалисты рекомендуют перемещать рыбу на зиму в бассейн, чтобы она не замерзла. Ее можно вернуть в пруд только в середине весны.

Кормление

Выбирая корм, необходимо учитывать несколько важных факторов:

• Пища должна тонуть в воде.
• Важно, чтобы у еды для осетров был привлекательный запах.
• Потребуется именно водостойкий корм, ведь рыба не съедает сразу всю пищу. Соответственно, она не должна разрушаться под влиянием воды в течение 30–60 минут.
• В идеале в воде пища будет слегка набухать и размягчаться. Благодаря этому осетр быстрее ее съест.

Для более быстрого развития особей потребуется высококалорийный корм. В его составе должны были присутствовать:

• 45% протеина;
• 25% жира в сыром виде;
• 3–5% клетчатки;
• фосфор;
• лизин.

Корм должен соответствовать размерам осетра. Взрослых особей кормят 4 раза в день, а мальков – 5–6 раз. Промежутки между приемами пищи должны быть одинаковыми. Если не соблюдать такой график, то осетр может отказаться от пищи.

Начинающему бизнесмену разводить мальков в домашних условиях может быть непросто, поэтому их стоит закупать только в проверенных рыбоводческих хозяйствах. При этом нужно помнить, что для успешного разведения осетра важно соблюдать график кормления, поддерживать чистоту в водоеме, а также регулярно отсортировывать мальков от более взрослых особей.

Легко ли разводить осетров и сколько можно на этом заработать | Животноводство

Если с аквариумными рыбками в домашних условиях все давно уже понятно, и этим никого не удивить, то с промысловой рыбой все намного сложнее. Но осетра можно разводить даже в квартире, не говоря уже про частный дом. Весьма заманчива мысль, всегда иметь под рукой качественную осетровую икру, которая так высоко цениться.

В осетре ценится как икра, так и мясо, а еще осетровая продукция весьма полезна. К тому же, и мясо и икра, востребованы на рынке, поэтому на этом можно построить довольно прибыльный бизнес. Исходя из этого разведения осетра у себя дома довольно интересная тема, которая не требует огромных денежных средств. Эта рыба непривередливая в плане еды, а условия для ее разведения не требуют каких-то сверхъестественных знаний.

Разведение осетра в помещении

Как я уже говорил, заниматься осетром можно как в квартире, так и в доме. И если все делать с умом, то качество не пострадает, какой бы вариант вы не выбрали. Помещение должно соответствовать следующим требованиям:

• Площадь около 30 квадратов;
• Оно должно быть отапливаемым;
• Температура воды зимой – 17 градусов, а летом – от 20 до 24 градусов.

Кроме помещения вам понадобиться и определенное оборудование. Поискать его можно в интернете, где оно стоит порядка 10 000 долларов. При этом поставщики привезут вам его и смонтируют.

Стоимость готового оборудования весьма внушительна, поэтому можно все соорудить самому. Для этого вам понадобится пластиковый бассейн диаметром 3 м и глубиной метр. Это минимальные размеры, если место позволяет, то можно брать и больше. С небольшого бассейна вы сможете получить до 1000 кг осетра в год. Я считаю это весьма неплохо, потому, что всю по содержанию рыбы можно делать самому и не тратиться на зарплату посторонним людям.

Обязательным условием к бассейну является наличие аэратора, фильтров и компрессоров. Насос будет нужен для того, что бы чистить бассейн. Хорошим помощником будет автоматическая кормушка, но и без нее можно справиться.

Насос и компрессор берите немного мощнее, чем ваши расчетные показатели, в противном случае оборудование быстро выйдет из строя.

На сколько выгодно разводить осетра

Для того, чтобы понять степень выгодности разведения осетра, я приведу пример. Из одного малька размером в 10 грамм, через полгода вы получите полукилограммовую рыбину. Хочу отметить, что мальки растут не равномерно, поэтому одни вырастут через полгода, другие чуть дольше.

Рыбу весом 0,5 кг уже нужно продавать, потому что именно такие размеры пользуются спросом. Как я уже говорил первая партия вырасти за 6 месяцев, и вы ее продаете. Подождав еще полтора месяца, дорастет вторая партия, а спустя еще полтора месяца дойдет остальная рыба. В итоге получается, что производственный цикл составляет 9 месяцев.

Если вам нравится мой канал, вы можете легко его поддержать подписавшись, лайком, комментарием, а также читая другие мои статьи. Для вас это пустяк, а для меня стимул двигаться вперед.

Читайте также:

Самые необычные породы свиней со всего мира

Каких животных выгодно разводить в России

Сколько можно реально заработать, владея одной коровой

Разведение осетра в домашних условиях

Осетр является непривередливой рыбой во время разведения. Данный вид ценится своей икрой и мясом. Спрос на мясо огромный, стоит лишь найти места сбыта и можно начинать бизнес.

Технология разведения осетра в домашних условиях не требует никаких научных навыков, затраты минимальны.

Семейство осетровых

К данному виду рыб относят такие виды, как стерлядь, севрюга, осетр и белуга. Разведение осетра в домашних условиях, на столько простое, что рыбу можно выращивать даже в квартире.

 Преимущества разведения семейства осетровых рыб:

1. Ценное мясо и икра, всегда имеют спрос на рынке морепродуктов.
2. Рыба не требовательна к пище, условиям разведения и перепадам температур.
3. Минимальный стартовый капитал, для начала разведения осетра.

Разведение осетра в квартире

Можно использовать квартиру, так и загородный дом. Если соблюдать рекомендации, в итоге получится продукт отличного качества. Для начала, потребуется помещение, площадью, около 30 кв.м.

Обязательным условием, является наличие отопления в помещении, особенно это касается зимнего времени.

Во время зимы, температура воды должна быть, в пределах плюс 17 градусов.

В летнее время, температура воды, должна колеблется на уровне от 20 до 25 градусов. При такой температуре у рыбы самый максимальный потенциал для роста и набора массы.

Необходимое оборудование

На рынке специализированного оборудования, можно заказать полноценный комплект, примерно за 10 тыс. долларов, который можно сразу устанавливать и начинать разведение.

Но есть и более рациональный и дешевый метод. Для этого потребуется сделать все своими руками:

1. Первым делом, нужно приобрести бассейн, глубиной, около 100 см, и в диаметре – 200-300 см. Диаметр бассейна зависит только от размеров вашего помещения, при возможности можно приобрести бассейн большего диаметра. Маленький бассейн позволит вам выращивать где-то 1 тонну рыбы в год, своими силами, без найма дополнительного персонала.
2. Обязательным условием, является наличие компрессора, системы фильтрации, а также аэрации. Второй пункт – приобретение насоса, который будет использоваться для очистки бассейна. В дополнении, можно обзавестись автоматической кормушкой – но данный пункт не обязателен. С помощью данного устройства можно сэкономить свое драгоценное время.
3. Что следует знать о выборе насоса и компрессора. Данные устройства не должны работать на максимальной нагрузке, обязательно подбирайте мощность с запасом. Сэкономив на мощности, вы не будете застрахованы от ее быстрого износа.

Следует постоянно проверять фильтры для разведения осетра в домашних условиях, а также другие элементы оборудования, ведь от этого зависит здоровье рыб.

Покупка малька

Покупку малька осетра нужно проводить в рыбных хозяйствах, которые специализируются на данном виде рыб. Рассмотрите несколько вариантов хозяйств и купите наиболее подходяйщих мальков.

Также на рыбных фермах вы сможете получить ценные советы по разведению осетра в домашних условиях. Кончено, не все будут делиться своими знаниями, в этом случае придется обратится к экспертам, которые помогут вам выбрать достойный малек и расскажут вам все необходимое.

Выбор корма

Тщательный выбор корма для осетра – еще одно важное правило. Рыбы данного вида питаются на дне, поэтому вам понадобится корм, который будет оседать на дно. Обязательным условием корма, является его запах. У рыб очень развито обоняние и еду, они подбирают по запаху пищи.

Водостойкость корма – второй критерий для корма. Рыба питается на протяжении получаса, поэтому нужно подобрать такой корм, чтоб за это время он не разрушался от действия воды.

Для того чтоб осетры быстро росли, корм должен быть высококалорийным. При попадании в воду корм должен разбухать, и становится мягче – это обязательное условие.

Рекомендации от специалистов:

В состав корма должны входить фосфор, клетчатка, жиры, лизин и протеины. Размер корма подбираете по размерам рыб: для меленьких рыб – маленький корм, для больших рыб – крупный корм.

Как разводить осетра в пруду

В случае, если вам не интересен вариант с бассейном в помещении, вам следует присмотреться к выращиванию осетра в пруду. Задача однозначно облегчится, если пруд у вас имеется, стоит, лишь подготовить его для разведения рыбы.

Прежде всего, нужно очистить пруд. В случае с искусственным типом пруда, для начала требуется его известкование за полтора месяца до заселения мальком. Что входит в данную процедуру: на дно пруда помещают слой извести, далее выливается приличное количество воды, после чего все промывается.

Необходимо, чтоб дно пруда было в форме чаши. В пруду должна быть развита флора и фауна, в которой осетры будут нормально развиваться и размножатся.

Флора и фауна:

• Водоросли
• Зеленые удобрения
• Моллюски
• Тростники
• Черви

Наличие всего этого благоприятно повлияет на процесс жизнедеятельности осетра.

Когда все подготовлено и прошел необходимый срок отстаивания, можно помещать мальков. Самым оптимальным временем для размещения является летняя ночь. В тот момент, когда рыба уже подрастет до средних размеров, ее нужно перемещать в отдельный нерестовый пруд.

После того, как нерест пройдет, мальков нужно переместить обратно в первый пруд.

Необходимо следить за самцами осетра, так как они могут переносить различные инфекции и заразить всех мальков.

Сбыт продукции и окупаемость

Отличным примером послужит практический среднестатистический расчет. Например, вы купили 5 грамм мальков, из них через время (шесть месяцев) выросла рыба весом 500 грамм. Суть в том, что мальки растут по-разному, некоторые быстро, а некоторые медленно.

Как показывает опыт продаж, осетры весом 500 грамм самые покупаемые. По истечению полутора месяцев, средняя рыба станет большой, а по истечению двух месяцев и малая рыба догонит больших собратьев. Цикл можно повторять по прохождению 9 месяцев.

Сбыт продукции происходит в любые заведения, начиная от магазинов, заканчивая ресторанами. Когда бизнес будет налажен, в число продаж можно включить мальков, выращенных в вашем пруду.

Итог

На самом деле разведение осетра в домашних условиях не сложный процесс – тут не требуется особых навыков и значительного капитала. Все что нужно – это минимальная сумма для закупки важного оборудования и разведение строго по рекомендациям. Успешного вам бизнеса!

Как выращивают осётра в казахстанской степи — Forbes Kazakhstan

Фото: © Depositphotos.com/wrangel

— По своему опыту могу сказать, что есть два типа бизнеса, — рассказывает предприниматель Дмитрий Абильдин. – Первый – это когда ты приходишь в уже какое-то наработанное направление. Такая работа не требует больших вложений, предполагает минимальный риск, но и прибыль приносить ограниченную. Второй – это освоение новой ниши, где больше риск, больше вложения, но и отдача намного выше. 

Будущее за икрой

Ферма «Караганда-осетр» занимает полгектара на окраине села Уштобе, что в десяти минутах езды от Караганды. Здесь неглубоко расположены подземные воды, и пробитые скважины позволили решить вопрос водоснабжения.

Строительство фермы началось в 2014 с нуля. В первую очередь в чистом поле появилось здание, главная «начинка» которого – система очистки воды, позволяющая использовать технологию УЗВ — устройства замкнутого водоснабжения. Суть ее в том, что вода в резервуарах с рыбой не меняется постоянно, а очищается. Это снижает расходы не только на саму воду, но и на ее подогрев, что очень важно в суровом климате Центрального Казахстана.

Дмитрий Абильдин.

Использование УЗВ позволяет разводить любые виды рыбы. Дмитрий Абильдин выбрал легендарного сибирского осетра, известного не только особенным вкусом мяса, но и ценной черной икрой. Однако бизнесмен сразу оговаривается, что его ферма рассчитана именно на получение мяса. С икрой все сложно. Во-первых, половозрелого возраста рыба достигает практически как человек: самки в 17-18 лет, самцы – в 20-22. Вес рыбы к тому моменту доходит до восьми килограммов. Получается, предпринимателю нужно ждать много лет, прежде чем выращенная им рыба начнет приносить продукцию и прибыль. Во-вторых, проблемы могут возникнуть со сбытом черной икры, учитывая, что оптовая цена составляет от $2,5 тыс. до $4 тыс. за килограмм. Будет ли спрос?

— Конечно, можно взять в икорник уже взрослых особей, а не выращивать их самому, — говорит Дмитрий Абильдин. – Да и к тому же в условиях искусственного выращивания рыба развивается быстрее. Но все-таки вложения в специализирующуюся на икре ферму нужны слишком большие, и для меня это – планы на отдаленное будущее.

Праздник в бассейне

Проект фермы по заказу Дмитрия Абильдина разработала латвийская компания, имеющая большой опыт в отрасли. Бизнесмен побывал в Риге, чтобы своими глазами увидеть работающий там комплекс.

— Подходишь к бассейну – а они мордочки из-под воды наружу высовывают, как будто здороваются, — говорит он. – Вообще, осетр — контактная рыба. Пригоршню корма бросишь и смотришь, как у них праздник начинается. Главное — создать ей хорошие условия, и она будет радовать.

Фото: Сергей Буянов.

На реализацию проекта был получен кредит — 185 млн тенге. Оборудование весной нынешнего года завезли из Европы. К маю его смонтировали, и ферму запустили.

По словам Дмитрия Абильдина, система фермы максимально автоматизирована. Управляет всем процессор, аналогичный чуть ли не тем, что стоят на атомных электростанциях. Тут, конечно, задачи проще – поддержание заданных параметров воды и воздуха в помещениях, кормление в строго определенное время. И, конечно, важна бесперебойная работа очистной системы, чтобы все продукты жизнедеятельности оперативно удалялись и не отравляли воду.

Есть и модуль дистанционного оповещения, который в случае ЧС отправляет сообщение на телефон ответственного. Кстати, главного рыбовода пришлось пригласить из Астрахани. Своих специалистов, готовых потянуть проект, в Казахстане не нашлось.

В начале июля началось долгожданное зарыбление бассейнов фермы. Их тут 13 – четыре для мальков и девять для взрослых особей.

В будущем зарыбление будет проводиться дважды в год мальками, выращенными из икры в собственном инкубаторе. Но с первой партией Дмитрий Абильдин решил выиграть время и еще весной заказал в питомнике в Шымкенте подращивание 15 тыс. хвостов осетра (рыбу считают именно так, хвостами). Так что сейчас осетра привозят в Караганду уже достаточно взрослого, весом от 800 до 1300 граммов. Поставки из Шымкента идут партиями, последняя прибудет в августе.

Что касается предстоящего зарыбления осенью, то тут «Караганда-осетр» обойдется своими силами. В июне партию оплодотворенной икры осетра купили в Киеве, привезли и загрузили в инкубатор. Мальки уже вылупились и растут в специальном резервуаре.

Проектная мощность фермы составляет 45 – 50 тонн рыбы в год. На нее «Караганда-осетр» планирует выйти к следующему лету. Время понадобится на то, чтобы создать круглогодичный замкнутый цикл.

Рыба без суеверий

Реализацию продукции «Караганда-осетр» планирует начать в октябре-ноябре 2016. К тому моменту товарная рыба должна достигнуть веса в 1,5 – 2 кг. Продаваться она будет главным образом в живом виде – в супермаркетах предполагается установить аквариумы-витрины, чтобы покупатель мог выбрать того осетра, который ему понравился. Также прямо на ферме предполагается глубокая переработка – копчение, а также охлаждение. Цех для этого уже готов.

— Товарная рыба может быть разной на вес, от 800 г до 5 кг, — говорит предприниматель. — Для ее разведения у нас установлено девять бассейнов. Мы будем предлагать весь ассортимент своим клиентам. Предполагаем максимально выращивать отдельных особей до 3-4 кг.

Дмитрий Абильдин рассказывает, что столкнулся со странным «суеверием» — мол, выращенная на ферме рыба какая-то «искусственная». На самом деле, это самая обычная натуральная рыба, такая же, как из естественных водоемов. Единственное отличие в том, что в природе рыба растет только несколько месяцев в году, летом, поскольку в другой период условия для роста неподходящие. В питомнике же условия создаются идеальные, и расти она может практически круглый год. Это температура на уровне 20-22 градусов, световой режим и достаточное количество пищи. 

Что касается цены конечной продукции, то она на 70% зависит от стоимости кормов. Устраивающих по качеству вариантов в Казахстане найти пока не удалось, так что ферма закупает их в Европе. Поэтому при нынешнем положении вещей килограмм карагандинской осетрины будет стоить около 5 тыс. тенге. 

Как заработать на разведении осетра

Корм – главные правила

Профессионалы советуют корм приобретать уже в готовом виде, поскольку самостоятельно приготовить его довольно проблематично. Полноценный корм должен включать в себя самое полезное для осетра:

Варианты кормов с разными добавками

• протеин;
• сырой жир;
• фосфор;
• клетчатку;
• полезные микроэлементы.

Своими руками приготовить правильно корм сложно, необходимо придерживаться точных пропорций. Лучше приобрести готовые смеси, которые предлагают как зарубежные, так и отечественные производители.

Корм нужно давать регулярно. Для малька в день должно быть шесть кормежек, для взрослых особей – четыре. Лучше кормить через равные промежутки времени.

При попадании в воду корм не должен рассыпаться или плавать на поверхности – это указывает, что он некачественный. Лучше приобрести товар другого производителя. Также смесь должна обладать приятным стойким запахом – именно это так привлекает рыбу, осетр с удовольствием будет ее поедать.

Важные советы

Блок-схема УЗВ для выращивания осетра

Перед тем, как начать свой рыбный бизнес, необходимо обратиться в санэпидстанцию. Только там могут выдать разрешение на выращивание или разведение осетра в домашних условиях. В противном случае можно почти всю прибыль отдать на погашение немаленьких штрафов.

При кормежке рыбы учитывайте ее размеры – мальку нужен корм мелкой фракции, взрослым осетрам понравится смесь более крупных кусочков. Также важный момент – для скорейшего роста лучше кормить высококалорийными смесями.

Показатели качества комбикормов

Если содержание рыбы планируется в пруду, на зиму можно соорудить укрытие в виде поликарбонатной теплицы. Ее также можно приобрести готовую.

Начинать бизнес на широкую ногу не следует – сперва достаточно и небольшой емкости. Только после того, как появился неплохой опыт, можно развивать деятельность, разводить осетровых в нескольких прудах или больших бассейнах.

Вот так, воспользовавшись самой важной информацией, можно начинать рыбный бизнес. Главное – правильно рассчитать свои силы, приобрести качественное, необходимое для выращивания осетровых оборудование. Не стоит пренебрегать многочисленной информацией из интернета или специальных книг – они дадут полезные советы и ответят на все вопросы.

Видео: Устройство моего УЗВ от А до Я

Бизнес на пенсии. Разведение осетра в домашних условиях

Разведение аквариумных рыбок в домашних условиях ни у кого не вызывает удивления, а как насчет разведения крупной промысловой рыбы? Причем, в условиях квартиры или частного дома. Это вполне реально! Только представьте, что вы сами сможете способствовать тому, что на столах людей будет появляться качественная вкусная черная икра, которая очень высоко ценится в любом обществе и издавна считается символом достатка.

Рыбы семейства осетровых – это ценная икра и не менее ценное мясо. А некоторые источники утверждают, что и очень полезное. И на то, и на другое постоянно наблюдается высокий спрос, поэтому разведение осетра может стать очень хорошей идеей для бизнеса. К тому же, выращивание осетра в домашних условиях для многих людей довольно интересный процесс, не требующий больших денежных затрат. Осетр довольно непривередлив в питании, а чтобы создать подходящие условия для его размножения и выращивания не потребуется каких-либо сложных научных знаний.

Осетр в домашних условиях: преимущества бизнеса

К семейству осетровых относятся не только сам осетр (русский и сибирский), но и такие виды рыб, как севрюга, белуга, стерлядь. Разведение осетра совсем не сложное, и этот процесс возможен даже в квартире, что, несомненно, привлекает предпринимателей. Преимущества бизнеса таковы:

Мясо и икра осетра – это дорогой и ценный продукт на рынке. Спрос будет обеспечен.

Осетр не требователен к условиям разведения, легко переносит изменения температурного режима.

Для того, чтобы обеспечить осетру надлежащее питание, не требуется ни больших денежных затрат, ни специальных умений.

Чтобы начать этот бизнес, потребуется совсем небольшой стартовый капитал.

Помещение для разведения осетра

Начать разведение осетра можно как в условиях квартиры, так и в условиях загородного дома. Качество конечного продукта никак от этого не пострадает, если всё делать правильно. Потребуется довольно просторная свободная площадь – примерно 30 квадратных метров.

Помещение обязательно должно быть отапливаемым, особенно зимой. В зимний период, чтобы осетр мог расти, ему необходима водная среда температурой около 17 градусов по Цельсию, в теплое время года – от 20 до 24 градусов. Если другого подходящего помещения вы не нашли, то вполне подойдет и поликарбонатная теплица, в которой будет размещен оборудованный бассейн.

Оборудование для разведения осетра

Специализированное оборудование можно приобрести у фирм-поставщиков, и оно обойдется вам в сумму от 10 тысяч долларов. Вам привезут полностью готовое к работе оборудование, и установят его прямо в квартире или доме.

Однако можно пойти и другим путем. На самом деле, осетр будет прекрасно обитать и размножаться и в неспециализированной емкости, которую можно сделать при желании своими руками. Подойдет небольшой пластиковый бассейн глубиной около 1 метра и диаметром около 2-3 метров. Конечно, можно использовать и бассейны побольше, если позволяет площадь помещения. В маленьком бассейне вы сможете выращивать около одной тонны осетра в год, причем делать всё можно самому, не нанимая сотрудников и не расходуя дополнительные средства на их заработную плату.

Бассейн обязательно должен иметь компрессоры, специальные фильтры и аэрацию. Также понадобится насос, так как бассейн нужно будет периодически чистить. Полезным оборудованием может быть автоматическая кормушка, но вполне можно обойтись и без нее. Её преимущества в том, что с её использованием вы освободите себе много дополнительного времени, но и стоит она не копейки. Многие предприниматели кормят рыбу вручную.

При выборе компрессора и насоса обратите внимание на то, что это оборудование при работе не должно выжимать из себя весь максимум. Рассчитайте, какая мощность оборудования вам нужна, и возьмите такое оборудование, чтобы оно работало с небольшим запасом. В обратном случае, техника очень быстро износится и вам потребуется её заменить.

Если вы обладаете достаточными знаниями, руками из «правильного места» и свободным временем, то можете изготовить бассейн самостоятельно. Так вы сэкономите довольно много денежных средств (затраты на самостоятельное производство бассейна в 2-3 раза меньше, чем стоимость такого же бассейна из магазина). Для начала будет достаточного одного небольшого бассейна, со временем его можно будет расширить или изготовить еще несколько таких же.

Приобретение мальков

Чтобы начать разведение осетра, конечно, потребуются мальки этой рыбы. Существуют рыбные хозяйства, которые разводят различные виды рыб. Вам нужно найти такое, которое разводит именно осетров, и закупить у них партию мальков. Рекомендуем вам не покупать первых попавшихся, а рассмотреть разные варианты.

Поинтересуйтесь у экспертов, как правильно нужно выбирать мальков для разведения, и как можно отличить качественную рыбу от некачественной. К закупке мальков лучше подойти со всей ответственностью. Некачественные мальки будут очень медленно расти и, возможно, болеть, а вам это совершенно не нужно.

Как выбрать корм

Выбирать корм для осетра тоже нужно тщательно. В этом вопросе есть ряд особенностей. Во-первых, осетр питается со дна, поэтому ему нужен корм, который будет тонуть в воде. У осетров развито чувство обоняния, и именно им они руководствуются, когда ищут еду. Корм должен иметь привлекательный для рыб запах.

Также корм должен быть водостойким и не разрушаться под воздействием воды. Это правило нужно соблюдать потому, что осетр не будет поглощать сразу же весь корм, а будет, так скажем, «растягивать удовольствие». Корм должен оставаться водостойким как минимум 30 минут после его погружения в воду. Консистенция корма тоже должна быть особенной: корм должен немного набухать в воде и становиться более мягким – так рыбы быстрее его съедят. А чтобы осетра быстрее выросли, и вы скорее смогли их продать и получить свою прибыль, выбирайте высококалорийный корм.

Состав корма для осетра бывает разным. Но специалисты рекомендуют использовать корм примерно следующего состава: клетчатка, протеин, жиры, лизин и фосфор. Не забывайте учитывать и размер рыбы: для маленьких особей нужен корм небольшого размера, для больших – корм побольше. Всё должно соответствовать размеру рыбы.

Разведение осетра в пруду

Если вам не подходит вариант с бассейном, можно разводить осетровых и в пруду. А если у вас уже есть пруд, то задача вам значительно облегчается. Нужно только привести пруд в необходимое состояние, либо же найти подходящий. Перед тем, как вы поместите мальков в пруд, его нужно подготовить к новым жителям. Пруд необходимо почистить. Если он искусственного происхождения, то произведите процедуру известкования: поместите на дно пруда слой извести, сверху вылейте достаточное количество воды, а затем промойте. Такую процедуру желательно провести примерно за полмесяца до помещения в пруд мальков.

Дно пруда должно быть в форме чаши. Также обеспечьте в пруду определенную флору и фауну, которая будет способствовать здоровому развитию и размножению осетров. Там обязательно должны быть водоросли, тростники, различные зеленые удобрения, червяки, можно поместить моллюсков. Если попадут насекомые – это пойдет только на пользу (дополнительная еда для осетров). Всё это будет создавать в пруду нужную «атмосферу», в которой осетр будет себя прекрасно чувствовать.

Помещать мальков в пруд рекомендуется в летнее время года, и желательно ночью. Когда часть рыбы вырастет до размеров больше среднего, её нужно будет переселить в другой, нерестовый пруд. Его тоже создают искусственным путем. Через время икру или уже появившихся на свет мальков можно вернуть назад, в первоначальный пруд. Будьте внимательны к рыбам, особенно к самцам – они могут стать переносчиками нежелательных инфекций, и заразить целое семейство мальков.

Окупаемость бизнеса и сбыт продукции

Чтобы наглядно показать, какая может быть окупаемость у данного бизнеса, приведем пример. Допустим, вы взяли 5 г мальков. Примерно через шесть месяцев какая-то часть из них станет весом в 500 г. Обратите внимание, что только часть, так как мальки осетра будут расти неодинаково, то есть, какие-то быстрее, какие-то медленнее. В этом их особенность.

Именно осетра весом в 500 г являются самыми продаваемыми. Когда часть особей достигнет такого веса, вы их реализовываете и начинаете ждать, пока подрастут остальные. Через 1-1,5 месяца до большого размера вырастут средние осетра, а через 2-3 – самые мелкие. Примерно через 9 месяцев со старта цикл производства можно повторять.

Сбывать продукцию можно куда угодно: в рестораны, на рынки, в магазины, в супермаркеты, в специализированные рыбные магазины, в оптовые организации. Также можно получать определенную прибыль путем продажи мальков, которых вы сами произвели на своей рыбной ферме, другим частным производителям и организациям.

В завершение подытожим, что же необходимо помнить о разведении осетра в домашних условиях. Во-первых, не забывать кормить рыбу качественным кормом. Во-вторых, регулярно производить чистку бассейна. В-третьих, время от времени проверять работоспособность оборудования (в частности, фильтров) и по мере необходимости устранять поломки. И в-четвертых, часто проверять состояние воды и время от времени добавлять новую воду. Успешного вам бизнеса!

Ученые случайно вывели рыбную версию лигера

На первый взгляд американский веслонос и русский осетр кажутся такими же разными, как две рыбы.

Русский осетр, из икры которого делают первоклассную икру, является хищником, который копытает ракообразных и мелкую рыбу со дна рек, озер и прибрежных районов по всему миру. Американский веслонос, обитающий только в 22 штатах США, представляет собой фильтр-питатель, который выделяет зоопланктон из воды.У него комично длинная морда, покрытая десятками тысяч сенсорных рецепторов.

И все же каким-то образом, когда сперма американского веслоноса и яйца русского осетра были объединены в лаборатории, жизнь нашла выход, и родился гибрид этих двух видов.

«Я дважды подумал, когда увидел это, — сказал Соломон Дэвид, водный эколог из Государственного университета Николс в Луизиане. «Я просто не поверил этому. Я подумал, гибридизация осетра и веслоноса? Здесь нет пути.»

Венгерские исследователи, случайно создавшие этот гибрид, сообщили о том, что они сделали в мае, в исследовании, опубликованном в журнале Genes.В Интернете гибрид уже прозвали осетровой рыбой. Исследование венгерской команды показывает, как существа, которые кажутся далекими на дереве жизни, могут сидеть на более близких ветвях, чем ожидалось.

Осетровые и веслоносы — одни из самых крупных, долгоживущих и самых медленнорастущих пресноводных рыб на Земле. Они также относятся к числу наиболее уязвимых. Веслонос — единственный такой вид, который остался существовать после того, как китайский вид был объявлен вымершим, а осетровые «находятся под угрозой исчезновения в большей степени, чем любая другая группа видов», согласно Международному союзу охраны природы.

Утрата среды обитания, чрезмерный вылов рыбы и загрязнение нанесли тяжелый урон веслоносу и осетровым за последнее столетие, поэтому Аттила Мозар, старший научный сотрудник Исследовательского института рыболовства и аквакультуры в Венгрии и соавтор исследования , и другие пытались развести обеих рыб в неволе.

В прошлом году исследователи пытались вызвать у российского осетра гиногенез — форму бесполого производства, которая требует наличия сперматозоидов, но не реального вклада их ДНК.

Произошло нечто неожиданное: сперма веслоноса, которую использовали исследователи, успешно оплодотворила икру осетровых рыб.

«Мы никогда не хотели экспериментировать с гибридизацией. Это было абсолютно непреднамеренно », — сказал д-р Мозар.

Сотни гибридов появились из этих яиц, и месяц спустя более двух третей из них были живы. Сегодня живы около 100 таких гибридов.

Оба существа известны как «ископаемые рыбы» из-за своего древнего происхождения.Их последний общий предок плавал в эпоху динозавров, и эти двое эволюционировали независимо друг от друга на противоположных сторонах планеты на протяжении более 184 миллионов лет, что делает их эволюционно разошедшимися почти в два раза больше, чем людей и мышей. Это заставило ученых предположить, что они слишком эволюционно разошлись, чтобы их можно было гибридизировать.

Осеток, выведенный в Венгрии, обладал чертами обоих видов. Хотя у всех есть рот матери и плотоядный аппетит, у некоторых есть плавники и морда отца, хотя и немного меньше.После проведения анализа ДНК восьми осетровых рыб исследователи смогли разделить гибриды на две группы. Некоторые из осетровых рыб получили двойную дозу ДНК от своей матери и больше похожи на осетровых, чем на веслоноса. Остальные получили почти равное количество материнской и отцовской ДНК и выглядят как идеальное сочетание двух видов.

Может показаться, что у русского осетра и американского веслоноса много общего, но тот факт, что они могут скрещиваться, предполагает, что они могут быть более похожими, чем считалось ранее.

«Многие аспекты их анатомии и физиологии на самом деле очень похожи», — сказал Деннис Скарнеккья, профессор рыбных ресурсов Университета Айдахо. У обоих видов кожа без чешуи, кишечник со спиральным клапаном и хрящевой эндоскелет.

Хотя кажется маловероятным, что у двух видов будет так много общего после того, как они потратили целые века на независимую эволюцию, 184 миллиона лет на самом деле не так много для этих рыб.

«Эти живые ископаемые рыбы имеют чрезвычайно медленные темпы эволюции, поэтому то, что нам может показаться долгим, для них не так уж и много», — сказал Дэвид.

Хотя доктор Мозар и его коллеги планируют продолжать заботиться о созданных ими гибридах, они не планируют производить больше. Исследователи подозревают, что осетровые, такие как лигеры, мулы и многие другие гибриды, созданные человеком, бесплодны, поэтому не имеют ценности для производства икры. Создание большего количества осетровых рыб может также поставить под угрозу популяции диких рыб.

Тем не менее, осетровая рыба захватила воображение ученых всего мира.

«Я думаю, это довольно круто, что эти живые окаменелости все еще могут нас удивлять», — сказал д-р.- сказал Дэвид.

Размножать или не разводить? Поддержание генетического разнообразия в программах добавок для белого осетра

Ackerman MW, Hand BK, Waples RK et al (2017) Эффективное количество заводчиков на основе реконструкции родственных особей: эмпирические оценки с использованием инкубатория Steelhead. Evol Appl 10: 146–160. https://doi.org/10.1111/eva.12433

Артикул PubMed Google Scholar

Allendorf F (1993) Задержка адаптации к размножению в неволе путем выравнивания размера семьи.Conserv Biol 7: 416–419. https://doi.org/10.1046/j.1523-1739.1993.07020416.x

Артикул Google Scholar

Андерс П.Дж. (1998) Сохранение аквакультуры и исчезающих видов: может ли объективная наука преобладать над опасением риска? Рыболовство 23: 28–31

Google Scholar

Араки Х., Купер Б., Блуин М.С. (2007) Генетические эффекты сокращения разведения в неволе в дикой природе.Наука 318: 100–103. https://doi.org/10.1126/science.1145621

Артикул CAS PubMed Google Scholar

Attard CRM, Brauer CJ, Van Zoelen JD et al (2016) Оценка генетического разнообразия и происхождения в неволе южного карликового окуня ( Nannoperca australis ) на нескольких поколениях. Conserv Genet 17: 1469–1473. https://doi.org/10.1007/s10592-016-0873-y

Артикул Google Scholar

Bates P, Chandler J, Lepla K, Steinhorst K (2014) Использование данных метки-повторной поимки в индивидуальной модели для оценки различий в длине и возрасте между двумя белыми осетровых рыб Snake River ( Acipenser transmontanus Richardson, 1836) населения в Айдахо, США.J Appl Ichthyol 30 (6): 1319–1327

Статья Google Scholar

Бенц Б. (2016) Отчет C. Оценка популяции белого осетра между плотинами Блисс и СиДжей Страйк. В: План по сохранению белого осетра реки Снейк — реализация и отчетность на 2015 год. Неопубликованный годовой отчет (2015 г.) для Idaho Power Company, Boise, ID, стр. 43–76

Bentz B (2018) Отчет C. Оценка популяции белого осетра в реке Снейк между C.Дж. Страйк и плотины Лебединого водопада. В: План сохранения белого осетра реки Снейк — реализация и отчетность на 2016 год. Неопубликованный годовой отчет (2016) для Idaho Power Company, Boise, стр. 45–77

Blankenship SM, Schumer G, Van Eenennaam JP, Jackson ZJ (2017) Оценка количества нерестящихся взрослых особей белого осетра по родству эмбрионов. Fish Manage Ecol 24: 163–172. https://doi.org/10.1111/fme.12217

Артикул Google Scholar

Christie MR, Marine ML, Fox SE, French RA, Blouin MS (2016) Одно поколение одомашнивания наследственно изменяет экспрессию сотен генов.Nat Commun 7: 1–6. https://doi.org/10.1038/ncomms10676

Артикул CAS Google Scholar

COSEWIC (2003) Оценка COSEWIC и обновленный отчет о состоянии белого осетра Acipenser transmontanus в Канаде. Комитет по статусу находящихся под угрозой исчезновения диких животных в Канаде, Оттава, vii + 51 pp

Crossman JA, Scribner KT, Yen DT et al (2011) Методы сбора гамет и личинок и среда разведения инкубатория влияют на уровни генетического разнообразия в раннем возрасте Стадии озерного осетра ( Acipenser fulvescens ).Аквакультура 310: 312–324. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2010.10.033

Артикул Google Scholar

Детлафф Т.А., Гинзбург А.С., Шмальхаузен I (1993) Осетровые рыбы: биология развития и аквакультура. Спрингер, Берлин. https://doi.org/10.1007/978-3-642-77057-9

Книга Google Scholar

Dowling TE, Marsh PC, Kelsen AT, Tibbets CA (2005) Генетический мониторинг диких и репатриированных популяций исчезающих черенков ( Xyrauchen texanus , Catostomidae, Teleostei) в озере Мохаве, Аризона-Невада.Мол Экол 14: 123–135. https://doi.org/10.1111/j.1365-294X.2004.02408.x

Артикул CAS PubMed Google Scholar

Драух Шрайер А., Фамула Т., май Б (2009 г.) Оценка количества нерестящихся белых осетров, вносящих вклад в класс 2006 года в районе Блаженства и Си-Джея Страйк Предел реки Снейк. Неопубликованный отчет для Idaho Power Company, Бойсе, стр. 28

Google Scholar

Drauch Schreier A, Gille D, Mahardja B, May B (2011) Нейтральные маркеры подтверждают происхождение октоплоидов и выявляют спонтанную автополиплоидию у белого осетра, Acipenser transmontanus .J Appl Ichthyol 27: 24–33. https://doi.org/10.1111/j.1439-0426.2011.01873.x

Артикул Google Scholar

Duke S, Anders P, Ennis G, Hallock R, Hammond J, Ireland S, Laufle J, Lauzier R, Lockhard L, Marotz B, Paragamian VL, Westerhof R (1999) План восстановления белого осетра реки Кутенай ( Acipenser transmontanus). J Appl Ichthyol 15: 157–163. https://doi.org/10.1111/j.1439-0426.1999.tb00226.x

Артикул Google Scholar

Фишер Дж., Линденмайер ДБ (2000) Оценка опубликованных результатов переселения животных.Biol Cons 96: 1–11. https://doi.org/10.1016/S0006-3207(00)00048-3

Артикул Google Scholar

Golder Associates Ltd. (2015) Предварительный анализ оценок численности и выживаемости популяции выращиваемой в заводских условиях молоди белого осетра на основе данных по метке-повторной поимке за 2002-2014 гг. Неопубликованный меморандум подготовлен для BC Hydro, Castlegar, pp. 15

Hildebrand LR, Parsley M (2013) План восстановления белого осетра Верхней Колумбии — пересмотр 2012 года.Неопубликованный отчет, подготовленный для Инициативы по восстановлению белого осетра Верхней Колумбии, стр. 129 + 1 приложение

Hildebrand LR, Drauch Schreier A, Lepla K et al (2016) Статус белого осетра ( Acipenser transmontanus Richardson, 1863) на всем протяжении ареал видов, угрозы выживанию и прогнозы на будущее. J Appl Ichthyol 32: 261–312. https://doi.org/10.1111/jai.13243

Артикул Google Scholar

Idaho Power Company (2015) План сохранения белого осетра реки Снейк, планирование и реализация на 2015–2020 годы.Неопубликованный отчет для Idaho Power Company, Boise, pp. 132

Idaho Power Company (2016) План сохранения аквакультуры белого осетра в среднем течении реки Снейк. Неопубликованный отчет для Idaho Power Company, Boise, ID, pp 113

Ireland SC, Anders PJ, Siple JT (2002) Консервационная аквакультура: адаптивный подход к предотвращению исчезновения популяции белого осетра, находящейся под угрозой исчезновения. В: Ван Винкль В., Андерс П., Секор Д.Х., Диксон Д. (ред.) Биология, управление и охрана североамериканского осетра.Американское рыболовное общество, Bethesda, стр. 211–222

Google Scholar

Джей К., Кроссман Дж. А., Скрибнер К. Т. (2014) Оценки эффективного числа размножающихся взрослых особей и репродуктивного успеха белого осетра. Trans Am Fish Soc 143: 1204–1216. https://doi.org/10.1080/00028487.2014.931301

Артикул Google Scholar

Джонс О.Р., Ван Дж. (2010) КОЛОНИЯ: программа для вывода родства и родства на основе данных мультилокусного генотипа.Mol Ecol Res 10: 551–555. https://doi.org/10.1111/j.1755-0998.2009.02787.x

Артикул Google Scholar

Джул К.Р., Ливер Л.А., Леа SEG (2008) Влияние опыта содержания в неволе на выживаемость плотоядных животных при реинтродукции: обзор и анализ. Biol Cons 141: 355–363. https://doi.org/10.1016/j.biocon.2007.11.007

Артикул Google Scholar

Миллер С., Гланцман Д., Доран С., Миллиган Дж. (2002) Геоморфология Адского каньона на реке Снейк.Технический отчет E.1-2 в Технических приложениях к заявке на новую лицензию: проект гидроэлектростанции Hells Canyon. Idaho Power Company, Boise

Инициатива по восстановлению белого осетра Нечако (NWSRI) (2004) Неопубликованный план восстановления белого осетра Нечако, подготовленный Golder Associates Ltd., стр. 82 + приложение

O’Leary SJ, Hice LA , Feldheim KA et al (2013) Тяжелый инбридинг и небольшое эффективное количество заводчиков у ранее многочисленной морской рыбы. PLoS ONE 8: 2–9.https://doi.org/10.1371/journal.pone.0066126

CAS Статья Google Scholar

Paragamian VL, Beamesderfer RCP, Ирландия SC (2005) Состояние, динамика популяции и будущие перспективы находящейся под угрозой исчезновения популяции белого осетра реки Кутенай с вмешательством в рыбоводном хозяйстве и без него. Trans Am Fish Soc 134: 518–532. https://doi.org/10.1577/T03-011.1

Артикул Google Scholar

Паттерсон Т., Апперсон, К.А., Сипл, Дж. Т. (1992) Аквакультура белого осетра реки Снейк, 1987–1990 гг.Неопубликованный отчет для Idaho Power Company, Boise, pp 122

Peakall R, Smouse PE (2006) GENALEX 6: генетический анализ в Excel. Популяционно-генетическое программное обеспечение для обучения и исследований. Mol Ecol Notes 6: 288–295. https://doi.org/10.1093/bioinformatics/bts460

Артикул CAS Google Scholar

Peakall R, Smouse PE (2012) GenAlEx 6.5: генетический анализ в Excel. Популяционно-генетическое программное обеспечение для обучения и исследований — обновление.Биоинформатика 28: 2537–2539. https://doi.org/10.1093/bioinformatics/bts460

Артикул CAS PubMed PubMed Central Google Scholar

Python Software Foundation. Справочник по языку Python, версия 3.5. http://www.python.org/

Reed DH (2005) Взаимосвязь между размером популяции и приспособленностью. Консерв Биол 19: 563–568. https://doi.org/10.1111 / j.1523-1739.2005.00444.x

Артикул Google Scholar

Робишо Д., Джинджерич А. (2016) Оценка добавок белого осетра и управления им в водохранилище Уэллс, 2015. Неопубликованный отчет подготовлен для коммунального округа № 1 округа Дуглас, Восточный Венатчи, стр. 39

Родзен JA, May B (2002) Наследование микросателлитных локусов у белого осетра ( Acipenser transmontanus ).Геном 45: 1064–1076. https://doi.org/10.1139/g02-083

Артикул CAS PubMed Google Scholar

Rodzen JA, Famula T, May B (2004) Оценка происхождения и родства полиплоидного белого осетра ( Acipenser transmontanus ) с использованием подхода доминантных маркеров для микросателлитных локусов. Аквакультура 232 (1–4): 165–182. https://doi.org/10.1016/S0044-8486(03)00450-2

Артикул Google Scholar

Santure AW, Stapley J, Ball AD et al (2010) Об использовании больших панелей маркеров для оценки инбридинга и родства: эмпирические и имитационные исследования племенной популяции зебровых амадин, типизированной по 771 SNP.Мол Экол 19: 1439–1451. https://doi.org/10.1111/j.1365-294X.2010.04554.x

Артикул PubMed Google Scholar

Schenekar T, Weiss S (2017) Селекция и генетический дрейф в неволе по сравнению с дикими популяциями: оценка нейтральных и адаптивных (связанных с MHC) генетических вариаций в дикой и заводской популяциях кумжи ( Salmo trutta ). Conserv Genet 18: 1011–1022. https://doi.org/10.1007/s10592-017-0949-3

Артикул CAS Google Scholar

Шрайер, А. и Б. Май (2012 г.) Сравнение двух методов природоохранной аквакультуры для определения генетического разнообразия белого осетра в Верхней Колумбии — окончательный отчет.Неопубликованный отчет племени индейцев Спокан, Wellpinit, стр. 12

Schreier AD, Mahardja B, May B (2013a) Модели популяционной структуры варьируются в зависимости от ареала белого осетра. Trans Am Fisheries Soc 142: 1273–1286. https://doi.org/10.1080/00028487.2013.788554

Артикул Google Scholar

Шрайер А., Брандл С., май Б. (2013b) План генетического управления белым осетром реки Снейк: неопубликованный отчет для Idaho Power Company.ID, Бойсе, стр. 60

Google Scholar

R Core Team (2017) R: Язык и среда для статистических вычислений. R Фонд статистических вычислений, Вена. https://www.R-project.org/

Ван Дж. (2004) Реконструкция родства по генетическим данным с опечатками. Генетика 166: 1963–1979. https://doi.org/10.1534/genetics.166.4.1963

Артикул PubMed PubMed Central Google Scholar

Ван Дж., Скрибнер К.Т. (2014) Вывод о происхождении и родстве на основе маркеров в полиплоидах.Mol Ecol Res 14: 541–553. https://doi.org/10.1111/1755-0998.12210

Артикул Google Scholar

Woolson RF (2008) Знаковый ранговый тест Вилкоксона. Энциклопедия клинических испытаний Wiley. https://doi.org/10.1002/9780471462422.eoct979

Артикул Google Scholar

Осетровые породы | Осетр (гид по икре и рыбе)

Знакомство с различными видами осетровых рыб.
В настоящее время известно 2 семейства осетровых, acipenseridae и polyodontidae, которые включают в общей сложности шесть родов и 28 видов, живущих сегодня.

Осетровые семьи

• Acipenser baeri
• Acipenser baeri baeri (Сибирский осетр)
• Acipenser baeri baicalensis (осетр байкальский)
• Acipenser baeri stenorrhynchus (Ленский осетр)
• Acipenser brevirostrum (Коротконосый осетр)
• Acipenser dabryanus (осетр Янцзы, осетр Dabryanus)

※ Источник иллюстрации ： Дж.Приложение Icthyol.15 (1999)

• Acipenser fulvescens (озерный осетр, гигантская панда) (выведено Фудзикином)

• Acipenser gueldenstaedti (Русский осетр) (Выведен Фуджикиным)

• Acipenser medirostris (Осетр, Зеленый осетр)
• Acipenser mikadoi (Сахалинский осетр)
• Acipenser naccarii (Адриатический осетр)
• Acipenser nudiventris (Корабельный осетр)

• Acipenser oxyrinchus
• Acipenser oxyrinchus desotol (осетр Персидского залива)
• Acipenser oxyrinchus oxyrinchus (атлантический осетр)
• Acipenser persicus (персидский осетр)
• Acipenser ruthenus (Стерлядь)

• Acipenser schrencki (Амурский осетр) (Выведен Фуджикиным)

• Acipenser sinensis (китайский осетр)

• Acipenser stellatus (севрюга севрюга севрюга севрюга)

• Acipenser sturio (атлантический осетр, балтийский осетр)

• Acipenser transmontanus (Белый осетр)
• Huso dauricus (Даурский осетр, Калужский осетр)
• Huso huso (Белуга, европейский осетр)

• Pseudoscaphirhynchus fedtschenkoi (Сыр-Дарский лопатоносный осетр)
• Pseudoscaphirhynchus hermannii (Амударский лопатоногий малый)
• Pseudoscaphirhynchus kaufmanni (Большой амударский лопатоносный осетр)
• Scaphirhynchus albus (бледный осетр)
• Scaphirhynchus platorynchus (лопатоногий осетр)
• Scaphirhynchus suttkusi (Алабамский осетр)

Семейство Polyodontidae

• Polyodon spathulata (Polyodon spathula) (выведен Фуджикином)

• Psephurus gladius (Веслонос китайский)

Бестер (Huso Huso × Acipenser ruthenus)

Гибрид Huso Huso и Acipenser ruthenus (выведен Фудзикином).
Этот гибрид был разработан в бывшем Советском Союзе в 1958 году; он сочетает в себе два желаемых качества: отличные яйца белуги и скорость полового созревания стерляди.

Ученые случайно создали «невозможную» гибридную рыбу

Этого не могло быть, но это было: рождение длинноносых и остроконечных гибридов русских осетровых и американских веслоносов.

Венгерские ученые объявили в мае в журнале Genes , что они случайно создали гибрид двух исчезающих видов , которых они назвали «осетровая рыба».«Сейчас в неволе содержится около 100 гибридов, но ученые не планируют создавать больше.

» Мы никогда не хотели играть с гибридизацией. Это было абсолютно непреднамеренно «, — сказал The New York Times Аттила Мозар, старший научный сотрудник Исследовательского института рыболовства и аквакультуры в Венгрии.

Русские осетровые ( Acipenser gueldenstaedtii ) находятся под угрозой исчезновения, а также имеют экономическое значение: они являются источником большей части мировой икры.Эти рыбы могут достигать более 7 футов в длину (2,1 метра), питаясь моллюсками и ракообразными. Американский веслонос ( Polyodon spathula ) фильтрует зоопланктон в водах водосборного бассейна реки Миссисипи, куда стекает вода из реки Миссисипи и ее притоков. Они тоже большие, вырастают до 2,5 м в длину. Как и осетровые, медленные темпы роста и развития подвергают их риску перелова. По данным Зоологического музея Мичиганского университета , они также потеряли среду обитания из-за плотин в дренажной системе Миссисипи.По данным Times, последний раз у этих двух видов был общий предок 184 миллиона лет назад.

Тем не менее, они смогли размножаться — к большому удивлению Мозара и его коллег. Исследователи пытались развести русского осетра в неволе с помощью процесса, называемого гиногенезом, типа бесполого размножения. В гиногенезе сперма запускает развитие яйцеклетки, но не может слиться с ядром яйцеклетки. Это означает, что его ДНК не является частью потомства, которое развивается исключительно из материнской ДНК.Исследователи использовали для этого сперму американского веслоноса, но случилось кое-что неожиданное. Сперма и яйцеклетка слились, в результате получилось потомство с генами как осетровых, так и веслоноса.

Образовавшиеся осетровые вылупились сотнями, и, по данным Times, выжило около 100 человек. Некоторые из них представляют собой смесь генов осетра и веслоноса примерно на 50-50, а некоторые гораздо больше похожи на осетровых. Все плотоядные животные , как и осетровые, и у них более тупой нос осетра по сравнению с острым носом веслоноса.

Большинство гибридных видов, таких как лигр (смесь льва и тигра) и мул (смесь лошади и осла), не могут иметь собственного потомства, и осетровые, вероятно, не исключение. Мозар и его коллеги планируют ухаживать за рыбой, но они не будут создавать больше, поскольку гибрид может превзойти местного осетра в дикой природе и ухудшить шансы осетра на выживание.

Однако тот факт, что рыбы, разделенные 184 миллионами лет эволюции , могли скрещиваться, указывает на то, что в конце концов они не такие уж и разные.

«У этих живых ископаемых рыб очень медленные темпы эволюции, поэтому то, что нам может показаться долгим, для них не так уж и много», — сказал Соломон Дэвид, водный эколог из Государственного университета Николс в Луизиане. времена.

Первоначально опубликовано на Live Science .

Исследователи случайно вывели осетра

Кредит: Гены . DOI: 10.3390 / genes11070753

Группа исследователей, работающая в Национальном центре сельскохозяйственных исследований и инноваций Венгрии, Научно-исследовательском институте рыболовства и аквакультуры, случайно вывели новый вид рыбы, который некоторые наблюдатели назвали осетром, это помесь американского веслоноса и русского осетра. .В своей статье, опубликованной в журнале Genes , группа описывает случайное разведение рыб и то, чему они научились при этом.

В прошлом ученые и другие специалисты разводили животных разных видов по разным причинам, от исследования до полезности — мулы (скрещенные между ослами и лошадьми) считаются полезными чертами как животных, так и лигеров (помесь львов и лошадей). тигры) помогли исследователям понять их генетическое происхождение.В этом новом усилии исследователи утверждают, что они не пытались создать новый тип рыб, а вместо этого пытались применить гиногенез (тип воспроизводства, при котором для оплодотворения яйцеклетки используется сперматозоид одного существа, но его ДНК остается неизменной). игнорируется) с использованием американского веслоноса и русского осетра. К их удивлению, из икры образовалась рыба, выросшая до взрослых особей.

При изучении сотен произведенных потомков, которых некоторые в Интернете назвали осетровыми, исследователи обнаружили, что они попали в одну из трех основных категорий: те, которые больше всего походили на своих матерей, те, которые были больше всего похожи на их отцов, и те, которые унаследовали особенности обоих родителей.

Обе родительские рыбы находятся под угрозой исчезновения, и у них не было бы никаких шансов на воспроизводство в дикой природе — как следует из их названий, веслонос живет в США, а осетр — в России. Они оба считаются «живыми окаменелостями» учеными, потому что они не сильно изменились за очень долгий период времени. Исследователи отмечают, что считается, что их последний общий предок появился еще 184 миллиона лет назад, когда динозавры еще бродили по Земле.Они также отмечают, что у этих двух видов рыб больше общего, чем многие могут подумать — например, у них обоих кишечник со спиральными клапанами, а также кожа и хрящевые эндоскелеты без чешуи. Исследователи также считают, что потомство, как и большинство помесей, бесплодно.

---

Китайский веслонос объявлен вымершим

---

Дополнительная информация: Jen Káldy et al.Гибридизация русского осетра (Acipenser gueldenstaedtii, Brandt and Ratzeberg, 1833) и американского веслоноса (Polyodon spathula, Walbaum 1792) и оценка их потомства, генов (2020). DOI: 10.3390 / genes11070753

© 2020 Сеть Science X

Ссылка : Исследователи случайно разводят осетровых рыб (21 июля 2020 г.) получено 30 июля 2021 г. с https: // физ.org / news / 2020-07-случайно-sturddlefish.html

Этот документ защищен авторским правом. За исключением честных сделок с целью частного изучения или исследования, никакие часть может быть воспроизведена без письменного разрешения. Контент предоставляется только в информационных целях.

Познакомьтесь с «осетром», случайным гибридом двух «ископаемых» рыб — National

Ой.

Венгерские ученые говорят, что они случайно сыграли в Бога с двумя исчезающими видами рыб, скрестив русского осетра с американским веслоносом, чтобы создать то, чего мир никогда раньше не видел: осетра.

Родители осетровых рыб — два чрезвычайно старых, так называемых «ископаемых вида рыб», которые развились в разных частях света и никогда ранее не разводились. Однако они имеют отдаленные генетические связи как члены отряда Acipenseriformes, широкой категории лучеподобных рыб, в которую входят веслоносы и осетровые.

Американский веслонос имеет длинную чувствительную морду и обычно питается планктоном и микроскопическими растениями, в то время как русский осетр с колючей спиной известен тем, что поедает мелкую рыбу и ракообразных, обитающих на дне рек и озер. Русский осетр также славится своей икрой, из которой получается вкусная икра и, по-видимому, жизнеспособная рыба-франкенфиш.

История продолжается под рекламой

Подробнее: Две химеры свиньи-обезьяны родились в ходе китайского эксперимента по выращиванию органов

Венгерские исследователи случайно создали первый гибрид во время неудачной попытки заставить находящегося под угрозой исчезновения осетра воспроизводиться бесполым путем.Процесс, называемый гиногенезом, включает воздействие на яйцеклетку сперматозоидов, хотя не предполагается, что сперма оплодотворяет яйцеклетку своей ДНК.

Что-то пошло не так с процессом, и сперма веслоноса добавила свою ДНК к нескольким икрам осетровых рыб, создав эмбрионы, которые дали начало сотням новых рыб.

Полученные гибриды, которых называют «осетровыми», имеют неровную спину и плотоядный аппетит осетра, наряду с плавниками и острым носом папаши-веслоноса, согласно результатам, опубликованным в журнале Genes.Некоторые больше похожи на осетровых, а другие отдают предпочтение своим отцам-веслоносам.

Подробнее: Массивная глубоководная «сущность» оставляет ученых-океанологов «потрясенными»

«Мы никогда не хотели играть с гибридизацией», — сказала New York Times доктор Аттила Мозар, исследователь и соавтор исследования. «Это было абсолютно непреднамеренно».

Авторы исследования воссоздали аварию с использованием яиц трех осетровых рыб и спермы четырех веслоносов, говорится в статье.Примерно от 62 до 74 процентов гибридов выжили в течение как минимум месяца, и многие из них превратились в килограммовых рыб после первого года жизни.

Популярные истории

• Онтарио сообщает о более чем 200 случаях COVID-19 второй день подряд

• Вариант Delta COVID-19 так же заразен, как ветряная оспа, говорится в внутреннем отчете CDC

История продолжается под рекламой

Гибриды имели две основные формы: одни предпочитали черты осетра, а другие — веслоноса, говорится в документе.

Вверху показан русский осетр (а). Внизу показан американский веслонос (d). Два разных гибрида осетровых рыб показаны в центре (c) и (d). J. Kaldy et. al./Genes

«Этот гибрид должен умереть», — сказал USA Today Миклош Берксеньи, генетик по аквакультуре, который работал над исследованием. «Эмбрионального развития не должно происходить».

Соломон Дэвид, водный эколог из Государственного университета Николс в Луизиане, также был ошеломлен этим открытием.

«Я перепутал, когда увидел это, — сказал он New York Times. «Я просто не поверил этому. Я подумал, гибридизация осетра и веслоноса? Здесь нет пути.»

Исследователи до сих пор не знают, как рыбам удавалось размножаться, но они подозревают, что это как-то связано с их медленным эволюционным путем за последние 180 миллионов лет.

История продолжается под рекламой

«Как и почему все еще остаются открытыми вопросами», — сказала CNN ведущий автор исследования Йену Калди из Научно-исследовательского института рыболовства и аквакультуры Национального центра сельскохозяйственных исследований и инноваций Венгрии.

Американский веслонос, находящийся под угрозой исчезновения, является единственным известным видом веслоноса, который все еще жив после того, как китайский веслонос был объявлен вымершим ранее в этом году.

Подробнее: Гигантский китайский веслонос объявлен «вымершим» после 150 миллионов лет существования

Известно, что производители икры разводят сибирских осетров с белухами, чтобы получить максимально вкусную икру.

Неизвестно, каков вкус икры крупной рыбы, и могут ли они вообще давать икру.Тем не менее, исследователи надеются, что эти ослы могут научиться есть планктон, как их матери-веслоносы. По их словам, это сделает их полезными для «адаптации прудовой аквакультуры к проблемам изменения климата».

Исследователи говорят, что им еще есть чему поучиться у своих новых творений. В настоящее время осетровых рыб держат в исследовательском центре в Венгрии, и в ближайшее время их не выпустят в дикую природу.

© 2020 Global News, подразделение Corus Entertainment Inc.

Венгерские ученые случайно вывели гибрид осетра и веслоноса

Согласно новому исследованию, венгерские исследователи случайно создали гибрид двух «живых окаменелостей», русского осетра и американского веслоноса.

Согласно исследованию, опубликованному в журнале Genes, исследователи пытались произвести потомство осетровых с помощью гиногенеза, системы бесполого производства, которая требует наличия спермы, но не фактического вклада отцовской ДНК.Сперму веслоноса использовали в группе отрицательного контроля, когда она «неожиданно» оплодотворяла икру осетровых рыб.

«Мы действительно не хотели создавать гибрид этих двух видов», — сказал Миклош Берксеньи, генетик по аквакультуре из Университета Паннонии, который работал над исследованием. «Это было непреднамеренно».

Берксеньи сказал, что когда другой генетик по аквакультуре из проекта позвонил ему и сказал, что яйца оплодотворены, он ответил: «Это невозможно».

Обе рыбы начали развиваться отдельно более 184 миллионов лет назад и развили очень разные физические характеристики, пищевое поведение и предпочтительные среды обитания.Предыдущие попытки гибридизации потерпели неудачу, и все они заставили ученых поверить в невозможность этого.

«Этот гибрид должен умереть», — сказал Берсеньи, отметив, что такого рода гибридизация невозможна в дикой природе. «Эмбрионального развития не должно происходить».

Итак, исследователи повторили эксперимент и получили те же результаты. По мере того, как рыба росла, по ее внешнему виду стало ясно, что это не осетровые или веслоносые.

У некоторых было больше щитков или костистой чешуи, как у их осетровых матерей, а у других были более длинные морды, как у их отцов веслоноса.Анализ ДНК показал, что это настоящие гибриды. У некоторых рыб было равное количество материнской и отцовской ДНК, в то время как у других было вдвое больше материнской ДНК, что обуславливало их широкий спектр внешнего вида.

Год спустя более 100 гибридов, которых некоторые называют осетровыми рыбами, выжили, и, хотя они различаются по размеру, многие из них теперь весят более 6 фунтов, по словам Аттилы Мозара, старшего научного сотрудника Научно-исследовательского института рыболовства и рыболовства. Аквакультура в Венгрии и соавтор исследования.

«Они хорошо растут, они хорошо едят», — сказал Мошар. «Мы храним их в очень безопасном месте».

Балаж Ковач, генетик по аквакультуре из Университета Святого Иштвана, который работал над исследованием, добавил, что исследователи надеются провести больше генетического анализа рыб, чтобы получить представление об их эволюции и получить полезные данные для генетики сохранения. Они также надеются определить, бесплодна ли рыба, как и другие искусственные гибриды.

Итак, как это произошло? Ковач сказал, что гибридизация возможна благодаря медленной эволюции осетровых.Эти две рыбы считаются «живыми окаменелостями» или видами, которые практически не изменились на протяжении миллионов лет и имеют очень мало выживших близких родственников.

«На этот вопрос действительно сложно ответить, потому что эти два вида эволюционно далеки друг от друга, — сказал Ковач. — Это очень особенный гибрид».

Следуйте за Ндеа Янси-Брэгг в Twitter: @NdeaYanceyBragg

.