Макаронное оборудование: Автоматическая линия по производству макаронных изделий

18.12.2021 alexxlab

Содержание

Автоматическая линия по производству макаронных изделий

Оборудование
О компании
Новости
Видео
Контакты
е
e
e

Українська
Русский
English
العربية

Українська
Русский
English
العربية

Хлебопекарное оборудование

Лаваш
Пшеничная тортилья
Грузинский лаваш и узбекская лепешка
Пита
Маца
Папад
Матнакаш

Кондитерское оборудование

Печенье
Слоеное тесто
Эклеры
Фило-тесто
Торты и бисквиты
Зерновой батончик

Макаронное оборудование

Короткорезанные макароны

Оборудование по производству снеков

Гриссини и таралли
Мультизерновые снеки и чипсы
Бараночные изделия
Соломка
Претцели

Оборудование для фастфуда

Кебаб

Макаронное оборудование по выгодным ценам от компании «Хлеб-Оборудование»

Пользовательское Соглашение об использовании материалов и сервисов интернет-сайта (пользовательское соглашение)

Настоящее Соглашение является публичной офертой и определяет условия использования материалов и сервисов, размещенных на сайте в сети Интернет по адресу www. xleb-obor.ru, посетителями и пользователями данного интернет-сайта (далее — Сайт). Пользователи — физические и юридические лица, в том числе представители юридических лиц, обладающие возможностью визуального ознакомления и использования размещенной на сайте www.xleb-obor.ru информации (материалов и сервисов). Администрация Сайта — правообладатель сайта www.xleb-obor.ru

1. Общие условия

Использование материалов и сервисов Сайта регулируется нормами действующего законодательства Российской Федерации.
Для использования материалов, сервисов Сайта, требующих предоставления персональных данных, необходимо выполнить регистрацию Пользователя на Сайте. Действия по регистрации осуществляются в порядке п. 5 ст. 6 Федерального закона от 27 июля 2006 г. N 152-ФЗ «О персональных данных».

2. Обязательства Пользователя

Пользователь соглашается не предпринимать действий и не оставлять комментарии и записи, которые могут рассматриваться как нарушающие российское законодательство или нормы международного права, в том числе в сфере интеллектуальной собственности, авторских и/или смежных прав, общепринятые нормы морали и нравственности, а также не предпринимать любых действий, которые приводят или могут привести к нарушению нормальной работы и сервисов Сайта.
Использование материалов Сайта без согласия правообладателей не допускается.
При цитировании материалов Сайта, включая охраняемые авторские произведения, ссылка на Сайт обязательна.

Администрация Сайта не несет ответственности за посещение и использование им внешних ресурсов, ссылки на которые могут содержаться на Сайте.
Администрация Сайта не несет ответственности и не имеет прямых или косвенных обязательств перед Пользователем в связи с любыми возможными или возникшими потерями или убытками, связанными с любым содержанием Сайта, регистрацией авторских прав и сведениями о такой регистрации, товарами или услугами, доступными на Сайте или полученными через внешние сайты или ресурсы либо иные контакты Пользователя, в которые он вступил, используя размещенную на Сайте информацию или ссылки на внешние ресурсы.
Пользователь согласен с тем, что Администрация Сайта не несет какой-либо ответственности и не имеет каких-либо обязательств в связи с рекламой, которая может быть размещена на Сайте.

Администрация Сайта может устанавливать для Пользователей рассылку информации, связанной с заказами, графиками работы офисов, проводимыми акциями и иной необходимой информацией. Рассылка осуществляется посредством сообщений sms, push или электронной почты. Необходимая контактная информация предоставляется Пользователем при регистрации.

3. Прочие условия

Все возможные споры, вытекающие из настоящего Соглашения или связанные с ним, подлежат разрешению в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.
Признание судом какого-либо положения Соглашения недействительным или не подлежащим принудительному исполнению не влечет недействительности иных положений Соглашения.
Бездействие со стороны Администрации Сайта в случае нарушения кем-либо из Пользователей положений Соглашения не лишает Администрацию Сайта права предпринять позднее соответствующие действия в защиту своих интересов и защиту авторских прав на охраняемые в соответствии с законодательством материалы Сайта.
Администрация Сайта вправе в любое время в одностороннем порядке изменять условия настоящего Соглашения. Такие изменения вступают в силу по истечении 3 (Трех) дней с момента размещения новой версии Соглашения на сайте. При несогласии Пользователя с внесенными изменениями он обязан отказаться от доступа к Сайту, прекратить использование материалов и сервисов Сайта.
Ничто в Соглашении не может пониматься как установление между Пользователем и Администрации Сайта агентских отношений, отношений товарищества, отношений по совместной деятельности, отношений личного найма, либо каких-то иных отношений, прямо не предусмотренных Соглашением. Пользователь подтверждает, что ознакомлен со всеми пунктами настоящего Соглашения и безусловно принимает их.

Обзор паста-машины Philips HR2332/12 | Другая кухонная техника | Обзоры

Введение.

На этот раз в обзоре будет рассматриваться довольно необычный для наших кухонь прибор – паста-машина Philips HR2332/12. Хотя она и находится в одном разделе с более привычными нам лапшерезками, называть Philips HR2332/12 лапшерезкой будет некорректно – она не режет лапшу, она делает пасту; причем тесто для неё замешивает тоже сама. Словосочетание «домашняя паста» для русского уха звучит диковато – мы привыкли, что единственное место, откуда спагетти, пенне и прочие макароны попадают к нам на стол – это прилавок магазина. Позволит ли паста-машина отказаться от покупных макаронных изделий и будет ли это оправдано – я и попытаюсь выяснить в этом обзоре.

Производитель.

Марка Philips в представлении не нуждается. Нидерландская компания с более чем столетней историей давно зарекомендовала себя как производитель надежных, удобных и эффективных приборов, как бытового, так и специального назначения. Неудивительно, что в России компания входит в число лидеров по продажам бытовой техники. Техника Philips отличается не только эргономичностью и продуманностью конструкции – её выделяет и эффектный дизайн. Паста-машина HR2332 не является исключением – в 2017 ей присуждена премия Design Award. А на конструкцию и эргономичность этого кухонного прибора я постараюсь обратить самое пристальное внимание в процессе обзора.

Характеристики.

Мощность: 150 Вт

Размеры: 350 х 135 х 287 мм

Объем камеры для муки: 400 мл

Функции и возможности

Полностью автоматизированное приготовление 4х видов пасты:

— спагетти

— лазанья

— пенне

— фетуччини

Отключение при открытии крышки

Простая сборка/разборка

Есть отсек для хранения насадок

Упаковка

Упаковка яркая, но стильная и красивая. Кроме того, упаковка очень информативная – кроме фото самой паста-машины в действии, на коробке можно найти массу разнообразной информации – о характеристиках машины, о комплектности, о видах приготавливаемой пасты. Однако, несмотря на обилие информации (еще и продублированной на нескольких языках), полиграфия на коробке не выглядит пестрой или перегруженной. Чувствуется работа очень сильного дизайнера.

Паста-машина в коробке плотно зафиксирована двумя картонными фиксаторами, в них же разложены и все детали паста машины – также плотно зафиксированные в своих гнездах. Каждая деталь уложена в пакет из пищевого полиэтилена низкой плотности (PE-LD).

В них же уложена вся документация, так что пустых мешочков после распаковки прибора остается множество.

Комплектация паста-машины включает:

— сам прибор


Насадка для изготовления лазаньи/равиоли	Насадка для изготовления пенне

Насадка для изготовления фетуччини	Насадка для изготовления спагетти

— 4 насадки для изготовления пасты

— щеточку для чистки

— аксессуар для резки пасты и очистки деталей

Оборудование для упаковки макаронных изделий

Меню

Азиенда Инвеститори Лаворар в GEA Contatto ЭТО

Арабский
Китайский
Голландский
Английский
Французский

Немецкий
Итальянский
Японский
Польский
Португальский
Русский
Испанский
Турецкий

Indietro Главная

Ambiente Ambiente
- Mercati Mercati
  - Сельскохозяйственная биомасса Сельскохозяйственная биомасса
    - Trattamento dei Liquami
    - Trattamento della biomassa
  - Контроль выбросов
  - Промышленные стоки Промышленные стоки
    - Aziende lattiero casearie
    - Виникол Азиенд
    - Birrifici
    - Concerie
    - Fabbriche di vernici
    - Frantoi per olio d’oliva
    - Industria dell’acciaio
    - Industria della carta
    - Индустрия иттика
    - Lavorazione del caffè
    - Переработка ПЭТ-бутылок
    - Raffinazione del petrolio
  - Коммунальные стоки
  - вода вода
    - Desalinizzazione dell’acqua di mare
    - Trattamento dell’acqua potabile
- Продотти Продотти
  - Центрифуги и сепарационные устройства Центрифуги и сепарационные устройства
    - Декантер центрифуги Декантер центрифуги
      - Добавочный графин
      - Декантер для кьярификации
      - Разделительный декантер
      - Разделительный декантер на 3 фаса
    - Центрифуги с сепаратором Центрифуги с сепаратором
      - Кьярификатор
      - Отдельный
  - Компрессори Компрессори
    - Компрессоры на газ
  - Испарители и кристаллизаторы Испарители и кристаллизаторы
    - Конфигурация испарителя
  - Системы контроля выбросов Системы контроля выбросов
    - Скруббер
    - Sistemi di pulizia gas
  - Sistemi di distillazione e fermentazione Sistemi di distillazione e fermentazione
    - Apparecchiature per la distillazione
  - Системы фильтрации мембраны Системы фильтрации мембраны
    - Impianti ambrana e soluzioni
  - Sistemi per vuoto Sistemi per vuoto
    - Sistema per vuoto
    - Sistemi eiettori
  - Valvole e pompe Valvole e pompe
    - Помпею и получи
    - Valvole и компоненты для жидких отходов Valvole и компоненты для жидких отходов
      - Collegamenti a flangia e raccordi
      - Компенсаторы
      - Командная панель
      - Sistemi di recupero prodotto
      - Sistemi di sicurezza dei serbatoi
      - Специальные клапаны
      - Valvole a farfalla
      - Valvole di campionamento
      - Valvole di chiusura / intercettazione
      - Valvole di chiusura / intercettazione противосмесительный
      - Valvole di chiusura / intercettazione mixproof con sollevamento sede
      - Valvole di deviazione
      - Valvole di deviazione противосмесительный
      - Valvole di fondo serbatoio
- обслуживание обслуживание
  - Assistenza для всех циклов жизни
  - Numero verde
  - Servizi Finanziari
  - Assistenza remota
- Аналитика
Беванде Беванде
- Mercati Mercati
  - Acqua
  - Алколичи и вино Алколичи и вино
    - Алколь нейтро
    - Superalcolici
    - Вино
    - Вино frizzante e шампанское
  - Бибит ферме Бибит ферме
    - Спортивная накидка
  - Бибите газат Бибите газат
    - Лимонат и содовая
  - Birra e bevande miscelate con birra Birra e bevande miscelate con birra
    - Бирра
    - Анальная Бирра
    - Birra speciale
  - Caffè e tè pronti da bere Caffè e tè pronti da bere
    - Готовый чай
  - Сидр
  - Зельтеры крепкие
  - Напитки на растительной основе
  - Сукчи и концентраты Сукчи и концентраты
    - Концентраты и концентраты
    - Succhi di agrumi
    - Succhi di frutta e nettari
    - Succhi esotici
    - Сукки вегетали
- Продотти Продотти
  - Центрифуги и сепарационные устройства Центрифуги и сепарационные устройства
    - Декантер центрифуги Декантер центрифуги
      - Декантер для чиарификации
    - Центрифуги с сепаратором Центрифуги с сепаратором
      - Киарификатор
      - Отдельный
    - Вакуумный спиральный фильтр
  - Компрессори Компрессори
    - Compressori a vite
    - Compressori для коммерческого холодильного оборудования Compressori для коммерческого холодильного оборудования
      - Компрессоры типа аперто
      - Компрессоры для овощей
      - Compressori semi-ermetici
      - Единицы на компрессор типа аперто
      - Полуэлемент
  - Essiccatori e impianti di processo Particelle Essiccatori e impianti di processo Particelle
    - Распылительная сушилка Распылительная сушилка
      - Продовольственные товары и латтиеро-казеары
      - Prodotti chimici
      - Продотти фармацевтики
  - Испарители и кристаллизаторы Испарители и кристаллизаторы
    - Конфигурация испарителя
    - Crioconcentratori
    - Cristallizzatori
    - Тип испарителя
  - Miscelatori и блендер Miscelatori и блендер
    - Месколятори континуи
    - Miscelatori ad alto taglio
    - Miscelatori di liquidi
    - Miscelazione / carbonatazione
  - Омогенеиззатори Омогенеиззатори
    - Блок компрессионного агрегата
    - Периферийные устройства омогения
    - Omogenizzatori da laboratorio
    - Промышленное производство
    - Valvole omogenizzatrici
  - Холодильники и помпы калорий Холодильники и помпы калорий
    - Помпе ди калоре
    - Холодильник
  - Системы управления и автоматизации Системы управления и автоматизации
    - Automazione dei macchinari
    - Процессор
    - Решение MES
  - Sistemi di distillazione e fermentazione Sistemi di distillazione e fermentazione
    - Apparecchiature per la distillazione
    - Растворы ферментации
  - Системы фильтрации мембраны Системы фильтрации мембраны
    - Impianti ambrana e soluzioni
    - Мембрана учредительная
  - Sistemi di movimentazione prodotti Sistemi di movimentazione prodotti
    - Dosaggio e alimentazione
  - Sistemi di processo dei liquidi Sistemi di processo dei liquidi
    - Диссолутори ди цуккеро
    - Flussimetri
    - Карбонатные продукты
    - Sistemi di deaerazione
    - Мобильные системы мобильной связи
    - Trattamento termico
  - Sistemi di pulizia e sterilizzazione Sistemi di pulizia e sterilizzazione
    - Apparecchiature di pulizia serbatoi Apparecchiature di pulizia serbatoi
      - Пулитори и индекс

Оборудование для приготовления макаронных изделий — советы по приготовлению

Оборудование для приготовления теста для макарон
Оборудование	Описание
Чаши для смешивания	Чаши можно использовать для замешивания теста, если это предпочтительнее, чем замешивание на рабочей поверхности.
Кондитерская доска	Большая деревянная доска, используемая для замешивания теста для макарон. Он обеспечивает хорошую рабочую поверхность и легко моется.
Скалка для макаронных изделий	Тонкая длинная деревянная скалка с конусом на концах. Скалка для макаронных изделий хорошо подходит для раскатывания макаронных изделий, но для того, чтобы научиться пользоваться ею, потребуется определенная практика. Также можно использовать обычную тяжелую деревянную скалку.
Земснаряд или просеиватель муки	Земснаряд — это металлический контейнер с крышкой, в которой проделаны небольшие отверстия. Он используется для посыпания макаронных изделий тонким слоем муки во время работы с ними. Таким же образом можно использовать просеиватель муки.
Скребок для кондитерских изделий	Тонкое лезвие из нержавеющей стали с деревянной ручкой, используемое для соскабливания теста, которое прилипает к рабочей поверхности при работе с макаронами. Скребки иногда делают из пластика, а не из нержавеющей стали.
Электрический миксер с крючком для теста	Электрический миксер с крючком для теста может использоваться для замесить тесто для макарон.
Кухонный комбайн	Процессор можно использовать для замешивания теста для макарон и его также можно использовать для пюре или разжижения овощей, зелени и фруктов. для ароматных паст.
Макаронная машина с ручным приводом / роликовая машина	Машина для замешивания и раскатывания теста для макарон. Он также имеет режущие приспособления, используемые для обрезки прядей макаронных изделий разной ширины. Машина приводится в движение рукояткой.
Ручная экструзионная машина	Машина для нарезки макаронных изделий различной формы. Машина имеет различные насадки для штампов для изготовления различных форм. Машина приводится в движение рукояткой.
Электрическая экструзионная машина	Машина, которая замешивает тесто для макарон и экструдирует формы и пряди макаронных изделий в зависимости от типа используемой матрицы. Машина электрическая и не требует ручного запуска.
Доска для резки / разделки	Деревянная или гигиеническая нейлоновая доска, используемая для защиты поверхности, на которую она кладется при резке или измельчении пищи.
Колеса для макаронных изделий	Устройство с отрезным кругом на одном конце, которое используется для разрезания макарон на полоски. Кромка круга может быть гладкой или иметь рифленую кромку для придания макаронам декоративной кромки при резке.
Ролики для макаронных изделий	Устройство со специальным роликом на одном конце. Он доступен с различными роликами. Валики предназначены для нарезки макаронных изделий разной ширины, квадратов и кружков.
Ножницы для макаронных изделий	Устройство, похожее на формочку для печенья, которое используется для нарезания кружков макаронных изделий для приготовления фаршированных макарон, таких как равиоли.Они доступны в различных размерах и с гладкими или рифлеными краями. Если у вас есть форма для печенья подходящего размера, это тоже подойдет.
Скалка для равиоли	Тип скалки, вокруг которой есть углубления размером с фаршированные квадраты макарон. Скалка используется для разметки листа макарон для изготовления фаршированных квадратов из макарон. На квадраты с одной стороны добавляют начинку, а затем складывают другую половину, чтобы сформировать верхний слой.Квадраты запечатываются по краям, а затем разрезаются на отдельные квадраты в соответствии с отметками на скалке.
Поднос для равиоли	Противень с квадратными перфорированными отверстиями для макаронных изделий с начинкой. Сверху на противень кладется лист макаронных изделий, на каждый отдельный квадрат макаронных изделий добавляется начинка, а затем добавляется верхний слой макаронных изделий. Поверх верхнего слоя наматывают скалку, которая закрывает квадраты и разрезает их, оказывая давление, заставляя перфорированные плашки на противне для равиоли прорезать тесто для макарон.
Лопатка для сливочного масла	Деревянная посуда, которая традиционно использовалась для изготовления и обработки масла. Лопатка имеет бороздки с одной стороны и используется для образования гребней на поверхности некоторых макаронных изделий при их приготовлении вручную. При формовании макаронных изделий определенной формы, например гарганелли, макаронные изделия наматываются по канавкам лопасти, и при приложении давления во время раскатывания на поверхности макарон образуются гребни.
Кисть для кондитерских изделий	Кондитерскую кисточку можно использовать для смачивания краев фаршированных макаронных изделий перед их запечатыванием.Его также можно использовать, чтобы смахнуть с макарон излишки муки.
Стеллаж для сушки	Стойка, используемая для подвешивания круглых или плоских полосок макаронных изделий, чтобы они могли полностью высохнуть для хранения.
Овощечистки и слайсеры	Посуда, используемая для бритья пармезана и других твердых сыров. Их также можно использовать с другими ингредиентами, используемыми для приготовления соусов для макарон, например с овощами.
Ножи разных размеров	Для разных целей могут потребоваться ножи разного размера.Их можно использовать для нарезки макарон, а также для измельчения, нарезания кубиками и фарша других ингредиентов, которые будут использоваться в макаронах, в соусе для макаронных изделий или в посуде для макаронных изделий.
Терки	Доступны терки различных типов. Их используют для терки пармезана и других твердых сыров. Их также можно использовать для терки других ингредиентов, например, мускатного ореха.
Ступка и пестик	Инструменты, используемые для измельчения таких ингредиентов, как травы, чеснок, перец горошком, соль и грецкие орехи.Ступка и пестик — это инструменты, традиционно используемые для измельчения ингредиентов для приготовления соуса песто.