Разное

Мини пельменный аппарат: модели и их особенности, какую агрегат лучше купить, цены и отзывы

19.06.2019

Аппараты для лепки пельменей. Товары и услуги компании "Интернет

Вкуснее не бывает!
Пельмени любят все: и взрослые, и дети. Простота их приготовления, сочность фарша, нежное тонкое тесто заслуженно сделали их распространенной и любимой пищей русских. Но, к сожалению, замороженные полуфабрикаты в последнее время совсем не радуют. Они не только невкусные, но и развариваются в воде. 

Механические и электрические пельменницы с лапшерезкой

Если не хотите вычеркнуть пельмени и равиоли из своего рациона, купите себе механическую или электрическую пельменницу с насадкой для лепки равиоли и радуйте себя и близких вкуснейшим блюдом!
В наличии:

  • машинки для раскатки теста + планшет для равиоли;
  • формочки для приготовления равиоли;
  • электрические лапшерезки + раскатка теста + пельменница;
  • механические машинки для лепки пельменей.

Механические и электрические пельменницы делают безупречно ровные пельмени или равиоли с плотно залепленными краями, через которые фарш никак не вылезет. К тому же, такое полезное устройство сэкономит вам немало денег и времени, причем вкус и качество пельменей изменится только в лучшую сторону. А функция лапшерезки очень пригодится хозяйкам, которые предпочитают кормить свою семью здоровой, сытной и вкусной лапшой.

Машинки с насадкой для лепки пельменей и равиоли 

В данном каталоге представлены как профессиональные аппараты для конвейерной лепки пельменей и равиоли, так и машинки для домашнего применения. Настоящей хозяйке обязательно понравится универсальные  аппараты с насадкой для раскатки теста и лапшерезкой — очень выгодное приобретение! Легкие в эксплуатации и уходе, функциональные и очень качественные: машинки для лепки пельменей и равиоли станут настоящей находкой! 
Выбирайте из ниже представленного ассортимента механическую или электрическую пельменницу с насадками,и уже вскоре вы узнаете, какие на вкус пельмени по-царски!
Гарантия — 1 год. Доставка по всей России. 

Поставка и обслуживание пельменных аппаратов

СВ-К2000
(Ю. Корея)

СВ-К2000 — аппарат последнего поколения для производства тестовых продуктов с начинкой.

Модельный ряд СВ-К

JBL-90
(Китай)

JBL–90 — аппарат для производства традиционных вареников и пельменей (под долепку).

Особенности и преимущества
  • Высочайшая производительность по сравнению
    с аналогами.
  • Аппарат высокого качества создан с использованием нержавеющей пищевой стали, комплектующих корейского производства и японской электроники. Это делает его надежным и долговечным в эксплуатации, простым в обслуживании.
  • Отсутствие брака.
  • Эксклюзивным конкурентным преимуществом является возможность производить вареник двояковыпуклой формы. Это возможно благодаря формующему модулю
    с двойным роликом. Фото
  • Может производить продукты как классических форм (пельмени, вареники, МАНТЫ и прочее) от 6 до 120 грамм, так и по формам, сделаным индивидуально. Фото
  • В СВ-К2000 предусмотрены: точная регулировка пропорций начинки/теста, регулировка толщины тестового полотна, точная дозировка фарша. Это позволяет получить полновесный фаршевый «комок», исключить пустоты в продукте, иметь гарантированное «закрытие» пельменя.
  • По желанию заказчика могут быть поставлены транспортер и роботизированная конвейерная линия, адаптированные к СВ-К2000.
  • Работает с тестом различной пластичности: от жесткого (итальянская линия LB) до мягкого (ручной замес), различной сортности и клейковины.
  • Не нагревает тесто при тестоподаче, соответственно,
    не нарушается структура теста, что исключает проблему растрескивания поверхности вареника. Всё это значительно снижает процент разваривания вареников, пельменей.
  • Особенно хорош для производства вареников с капустой, картошкой, творогом, ягодами и другими подобными начинками.
  • Поверхность продукта на выходе плотная, гладкая, глянцевая, что придает прекрасный внешний вид варенику.
  • Наличие встроенного транспортера позволяет сразу производить раскладку на разносы для заморозки.
  • Электронный регулятор скорости работы позволяет корректировать производительность в зависимости
    от требований производства.
Характеристики

до 20 000*

Производительность, шт./ч

5400

от 6 до 120

Вес продукта, г

от 14 до 17

от 40 х 20 до 120 х 60

Размер продукта, мм

60 х 35

380V, 50Hz, 3P

Напряжение, В

220

3,2

Мощность, кВт

0,55

450

Вес аппарата, кг

120

900 х 680 х 2120

Габариты (Д х Ш х В), мм

1805 х 500 х 1300

Цифровая

Система управления

Ручная

STS 304

Вид стали

AISI 430

* Зависит от типа продукта (пельмени 8-12 г — 20 000 шт. /ч, 30 г — 9 000 шт./ч).

Форма продукта

Размер и внешний вид определяется по запросу клиента
Для пельменей и вареников (60х30 мм, 8-10 г).

Модуль
в комплекте

В виде классического вареника

Можно использовать под долепку пельменя.

Любые формы под заказ
(Пельмени, чебуреки, равиоли, манты).

Дополнительные
модули

Не предусмотрены

Оборудование для производства пельменей / ORION

 

Популярность пельменей.

  Сложно поспорить с тем, что популярность этого блюда очень высокая, поскольку оно вкусное, сытное и готовится очень быстро.

  Безусловно, что пельмени у нас в России, а также СНГ распространены и востребованы.

Производство пельменей как бизнес

  В настоящее время пельменное производство привлекает все больше предпринимателей в получении хорошей и стабильной прибыли. Спрос на пельмени всегда высок. Сезонные риски и спады, конечно, есть, но они не так заметны в этом производстве, так как едят пельмени всегда, хоть зимой, хоть летом.

  Для того, чтобы начать производить пельмени, нужно найти помещение, которое будет подходить и соответствовать санитарным требованиям и всех служб, и купить необходимое сопутствующее оборудование.

  Пусть Вас не смущает и не отталкивает насыщенность рынка этой продукцией. Если Ваши полуфабрикаты будут выпускаться надлежащего качества и вкуса – то прибыль и процветание вашему предприятию гарантированы!

  Если вы, наконец, решились на открытие собственного предприятия в этой отрасли, то Вам нужно выбрать соответствующее «пельменное оборудование». Здесь есть из чего выбрать. Поставщики оборудования для производства пельменей предлагают различные комплектации.

Оборудование для пельменного цеха (пельменное оборудование)
  • Мукопросеиватель – предназначен для просеивания муки и рыхления, а также происходит насыщение кислородом. Кроме этого с помощью магнитного устройства из муки удаляются посторонние предметы (металлические частицы).
  • Тестомес для крутого теста – машина для замешивания теста с малым содержанием воды. Как правило, для приготовления пельменей и других тестовых полуфабрикатов используется крутое тесто, поэтому и тестомешалка должна быть соответствующей.
  • Электрическая мясорубка промышленная. Здесь главное – производительность аппарата. Работа должна выполняться в бесперебойном режиме. Нужно, чтобы в мясорубке была функция «Реверс», тогда не понадобится останавливать мясорубку для очиcтки от сухожилий и прочих частей. От верного выбора промышленной электрической мясорубки зависят, стоимость её содержания и эксплуатации, а также вкусовые качества готовой продукции.

  Многие переработчики для приготовления фарша при производстве пельменей используют волчок для измельчения мясного сырья. Волчок измельчает мясо без полного разрушения структуры тканей мяса.

После измельчения на волчке мясо более сохраняет свою свежесть, а его структура волокон и белковых соединений не деформируется, при переработке продукта в мороженом виде.

  • Фаршемешалка – служит для перемешивания ингредиентов при приготовления фарша. Поскольку этот процесс очень трудоемкий, то эффективнее всего доверить его автомату. Фаршемес сэкономит время и обеспечит качественный результат. Ведь никакие человеческие ресурсы не сравняться с мощностью электрической фаршемешалки, предназначенной для перемешивания продуктов. Получаемая в процессе перемешивания масса будет однородной, благодаря чему повышаются вкусовые качества продукта.
  • Пельменный аппарат – c наиболее востребованной формой пельменей на сегодняшний день в виде «Сатурна», т.е. шарика с юбкой. Также круглая форма пельменей может быть с имитацией ручной лепки и другими формами. * Мы, как производители спиральных транспортеров для заморозки полуфабрикатов, в том числе и пельменей, можем порекомендовать Вам наиболее качественный пельменный аппарат
    с востребованной и привлекательной формой продукции.
  • Камера шоковой заморозки – предназначена для заморозки готовой продукции (пельменей, вареников, мантов, хинкали и др.). Если Вы собираетесь производить (или уже производите) более 200 кг/ч пельменей, то Вам непременно будет нужен спиральный транспортер для автоматической заморозки. Потому что большая производительность влечет за собой высокие человеческие ресурсы и много недостатков, например, растрескивание пельменей, если бы Вы замораживали продукцию на тележках или стеллажах. Поэтому применение спирального транспортера для заморозки полуфабрикатов в автоматическом режиме – это лучший вариант при таких производительностях и для сохранения товарного вида продукта.
  • Упаковочная машина (для пельменей) – упаковочные машины могут быть как автоматическими, так и полуавтоматическими. На них можно программировать упаковочную массу и наносить дату изготовления. Статистика показала, что спрос на пельмени в прозрачной упаковке гораздо выше, чем в закрытой.
    Покупатели естественно хотят видеть, что они будут кушать, от этого возникает аппетит и желание купить продукцию.

  Самые известные компании по производству упаковочных машин:

«Русская трапеза»

«Таурас-феникс»

«Нотис»

  • Холодильные камеры для хранения готовой продукции и сырья.

  При выборе нужно четко понимать, какая будет производительность производства выпускаемой продукции, и подбирать такой объем камер, который бы  вместил всю продукцию перед её реализацией. По хранению сырья аналогично.

  Полный технологический цикл пельменей состоит со следующих ступеней:

  1. приготовление теста;
  2. приготовление фарша;
  3. формирование пельменей;
  4. заморозка пельменей;
  5. фасовка и упаковка.

оставить заявку на заморозку полуфабрикатов

▷ Пельменная машина б / у на продажу

Международный

ПРОДАТЬ Поиск Предложения Аукционы Дилеры Отправить запрос Разместить рекламу Список просмотра Авторизоваться

ГЛАВНАЯ

+44 20 331 800 72

СПИСОК (0)

|

АВТОРИЗОВАТЬСЯ

или же

ПОДПИСАТЬСЯ

Международный

ПРОДАТЬ ПОИСК

Предложения

Аукционы

Дилеры

Отправить запрос

|

РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

Ручная машина для производства пельменей для изготовления пельменей Домашняя Ручная машина для изготовления вертикальных пельменей Ручная машина для производства пельменей с фрикадельками

【Здоровые и безвредные материалы】 В этом продукте используются нетоксичные и устойчивые к коррозии инженерные пластмассы и соответствуют стандартам здравоохранения. 【Применимые случаи】 Эта машина для приготовления пельменей предназначена для приготовления пельменей для семей, ресторанов, закусочных и т. Д. Вам не нужно делать пельмени по одному. Он может приготовить 26 клецок в минуту, что упрощает приготовление пищи. 【Легко приготовить】 Просто положите тесто и начинки, нажмите на ручку и готовьте кнедлики. Упаковывать клецки вручную не нужно. Обратите внимание: после того, как тесто готово, накройте его влажной тканью и оставьте более чем на полчаса. Начинка не должна быть слишком влажной, чтобы вареники не упали.【Точная система производства】 Точная спиральная система подает тесто точно с постоянной скоростью, так что все клецки имеют одинаковый размер и толщину. 【Малый размер】 Аппарат для варки пельменей имеет разумную конструкцию, красивый внешний вид, небольшие размеры и позволяет экономить время и является популярным продуктом на внутреннем и внешнем рынках. Предупреждение: 1. Когда диск для наполнения-прижима находится в нижней части бочки для наполнения, каждые 3 круга проворачивания будет слышен щелчок. Этот «щелчок» говорит о том, что диск находится внизу и проворачивать его не нужно.Это нормально. 2. Машинка собрана профессионалами, очень изысканна. Не разбирайте машину, это может привести к ее повреждению. 3. Мойте только те детали, которые контактируют с пищевыми продуктами, которые можно снять с основной машины. Пожалуйста, не опускайте всю машину в воду, это может повредить подшипники машины и вызвать серьезные последствия. Технические характеристики: Имя: Бытовая машина для вареников Модель: HL-18 Вес: 4,3 кг / 9,5 фунтов Размер: 52 * 52 * 29 см / 20,5 * 20,5 * 12 дюймов Производительность: 26 / мин Емкость ведра: 1000 мг Вес клецки: 14-18 г / шт. Размер клецки: 60 * 35 мм Чистое время: около 5 минут Применимый объем: оборудование для производства продуктов питания для отдыха, китайское ресторанное оборудование Ручная машина для приготовления пельменей * 1 Руководство на английском языке * 1

Автоматическая машина для изготовления пельменей | Коммерческая машина Samosa Wonton Empanada Pierogi

Автоматическая машина для производства клецок вместе с является рекламой научного дизайна, изысканной конструкции, красивого внешнего вида, безопасности и гигиены. Толщину теста и количество начинки можно регулировать по мере необходимости, чтобы сделать продукт более разнообразным. Операция проста, легко разбирается, легко чистится .. Универсальная машина, просто замените форму, можно заменить на будут.

Особенность машины для производства самосы вонтон :

1. Структурная наука, автоматическое формование: в соответствии с характеристиками формовки пельменей, принят принцип двусторонней синхронной количественной подачи с двойным управлением.Для производства не требуется отдельная лапша. Просто поместите тесто и начинку в предназначенное для этого отверстие, и производство начнется автоматически. Пельмени.

2. Простота в эксплуатации, высокая управляемость: количество начинки, толщину теста можно регулировать в любое время, производство пельменей, тонкую кожицу, скорость производства, трудозатраты и время.

3.Уникальный дизайн, универсальная машина: просто заменив форму, вы можете создавать макаронные изделия различной формы и различных спецификаций. Такие как: обычные клецки, кружевные клецки, квадратные клецки, наклейки для горшков, блинчики с начинкой, кофейные клецки, хаос, лапша и так далее.

4.Отличный выбор материалов, прецизионное производство: чтобы соответствовать требованиям безопасности и гигиены современной пищевой промышленности, основные компоненты машины для приготовления пельменей изготавливаются с точностью, малым сопротивлением, хорошей формой, износостойкостью и устойчивостью к давлению, легко разборка и сборка, а также длительный срок службы.
5.Эта машина для изготовления самосы подходит для производства пельменей, производителей продуктов питания, гостиниц, ресторанов, ресторанов, групповых столовых, школ, воинских частей, замороженных пельменей и т. Д.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *