Разное

Мираторг хозяин: Кому принадлежит компания Мираторг?

05.11.1970

Содержание

Владелец Мираторга послал россиян куда подальше | Общество

Президент агрохолдинга «Мираторг» и основатель группы «Дымов» объяснили Forbes, почему поддерживают запрет на ввоз мясо-молочной продукции из-за рубежа для личного пользования

Национальная мясная ассоциация, куда входят крупнейшие производители мяса и мясных изделий, такие как «Мираторг» и «Черкизово», обратилась к вице-премьеру Алексею Гордееву с предложением запретить частным лицам ввоз мясо-молочной продукции из-за рубежа для личного использования (по действующим правилам, россияне могут ввозить для личного использования до 5 кг продуктов животного происхождения). Производители также предлагают усилить на границе контроль за багажом и ручной кладью. И хотя источник «Интерфакса» в аппарате правительства заверяет, что «никаких новых ограничений для граждан никто вводить не собирается», Минсельхоз все-таки проводит сейчас экспертизу предложения, сообщил представитель вице-премьера.

Свою инициативу Национальная мясная ассоциация объясняет желанием предотвратить эпидемии среди животных в России, поскольку возбудители заболеваний могут быть ввезены вместе с едой. Вирус АЧС (африканской чумы свиней) не опасен для человека, но он может распространяться через пищевые отходы и диких животных.

В 2018 году Всемирная организация охраны здоровья животных сообщила о регистрации почти 5000 очагов африканской чумы свиней (АЧС) в 14 странах. Примерно половина случаев заболевай приходилась на Польшу, более 1200 случаев – на Румынию. В России, по данным Россельхознадзора, первая вспышка АЧС была зафиксирована в 2007 году, но число заболеваний сокращается. Так, в 2016 году было зафиксировано 298 случаев АЧС, в 2017-м — 188, в 2018-м — 110.

Зачем нужно запрещать россиянам ввозить мясо-молочную продукцию, рассказали президент АПХ «Мираторг» Виктор Линник и основатель группы «Дымов» Вадим Дымов.
Президент АПХ «Мираторг» Виктор Линник: «Хамон нужно есть в Испании»

Почему вы поддерживаете запрет на ввоз мясо-молочных изделий россиянами для личного использования?

Россельхознадзор и Минсельхоз давно должны были принять соответствующие меры, поскольку это касается продовольственной безопасности страны. А инициировать это решение должны были ветеринарные специалисты: а если специалисты этого до сих пор не сделали, то это ошибка, которую нужно исправлять.

Какой эффект для отрасли и вашего бизнеса может дать этот запрет?

Эффект для отрасли будет огромный в части безопасности производства, а в части прибыли — 0.

Какого решения вы ожидаете от правительства?

От правительства я жду введения запрета на основании решения ветеринарных специалистов, как это сделано в Японии, Австралии, Китае, Вьетнаме, США и Канаде.

Сторонники запрета ссылаются на западный опыт, но в других странах не было антисанкций, как в России.

Санкции не Россия вводила первой, это восстановление справедливости по отношению к отечественным производителям, которых раздавили импортеры после развала СССР. Это мое мнение.

Чем вы заменили продукты, попавшие под антисанкции? Вы сами привозили когда-нибудь сыр или хамон в чемодане?

Никогда не ввозил: хамон нужно есть в Испании, брезаолу в Италии, пармезан — во Франции. Если мне что-то нужно в России, я иду и покупаю местную продукцию. На прошлой неделе был на производстве хамона и сыровяленных колбас под Питером — ПИТ — отличное качество, рекомендую. Западный опыт состоит сплошь из запретов — куда нас с нашим мясом или молочкой пустили? Никуда! Нам все время дают возможность любители ВТО конкурировать на нашем рынке с импортом, а я хочу конкурировать на их рынках за их потребителя. Но доступа нам туда никто не даёт.

Не опасаетесь ли вы, что из-за запрета возникнет общественное неприятие?

Общественности нужно думать о развитии собственной страны, а не о хамоне и пармезане, чем мы и занимаемся постоянно. Из ничего истерику закатили, балаболы.
Основатель группы «Дымов» Вадим Дымов: «Во многих странах зафиксированы вспышки АЧС»

Почему вы поддерживаете запрет на ввоз мясо-молочных изделий россиянами для личного использования?

Во многих странах зафиксированы вспышки АЧС. Дания строит защитную стену в 70 км вдоль границы с Германией, чтобы противодействовать распространению заболевания со стороны кабанов, которые выступают разносчиками опасных вирусов. Из-за АЧС в Бельгии уже наблюдается рост цен на мясную продукцию. Есть множество проблем и в других странах. Китаю из-за АЧС пришлось ликвидировать 20% стада.

Судя по цифрам, проблема стоит остро во многих странах, и российскому правительству необходимо предпринимать срочные меры?

Конечно. Во многих странах цены на мясную продукцию уже растут.

Что еще нужно сделать, чтобы предотвратить эпидемии среди скота?

Нужны специалисты по биобезопасности. Мы инвестируем в это.

<!-- AddThis Button BEGIN --> <div> <a fb:like:layout="button_count"></a> <a></a> <a g:plusone:size="medium"></a> <a></a> </div> <script type="text/javascript" src="//s7.addthis.com/js/300/addthis_widget.js#pubid=54027941"></script> <!-- AddThis Button END -->

В нашей стране нет невозможного. Ковбои «Мираторга» побывали в Австралии

Они убедились, что мясное скотоводство в России не уступает заморскому по технологиям и качеству продукта.

А вот по объемам нам предстоит долгая гонка за лидером: Австралия ежегодно поставляет на мировой рынок говядину на сумму более $5,6 млрд.

Но наши ковбои уверены – если России, Мираторгу, удалось невозможное – менее, чем за 10 лет создать в нашей стране подотрасль мясного скотоводства и крупнейшее в мире стадо абердин-ангусов на 500 тыс. голов, значит можно и нужно ставить перед собой еще более амбициозные цели.

Все началось с Родео

Четыре года подряд «Мираторг» проводит в Брянской области уникальное шоу – «Русское родео». Сегодня в агрохолдинге работает свыше тысячи ковбоев, но только самые лучшие из них принимают участие в этом профессиональном соревновании. Они демонстрируют мастерство практически во всех приемах своей ежедневной работы: отлавливают прямо на арене определенного бычка на лассо и проводят условное лечение, загоняют огромное животное в трейлер для транспортировки и, конечно, соревнуются в управлении лошадью.

Победители «Русского родео-2017» в качестве приза получили поездку в Австралию.   

- Когда руководство определилось с призом для победителей, - рассказывает ведущий специалист по обучению и развитию Ирина Толбузина, которая сопровождала команду в качестве переводчика и полноправного участника всех событий, - сразу решили, что это будет не развлекательный туризм, а профессионально развивающая поездка. Поэтому по прилету в колыбель мясного скотоводства нас встречал давний партнер, профессионал, эксперт в этой области, консультант «Мираторга» и просто радушный хозяин Бойд Холден.

 Кстати, большинство брянских ковбоев не то, что в южном полушарии, за границей были впервые.

Это философия «Мираторга»: каждый сотрудник, который честно, талантливо и с душой делает свое дело, достоин награды! А если в своей профессии он действительно лучший, то пусть это будет не премия, а уникальная поездка на край света. В Австралию, где такие же простые и сильные парни на лошадях и с лассо от рассвета до заката, в зной, дождь или холод под открытым небом также талантливо и увлеченно делают свою непростую работу.

Нам в нашей огромной стране с исторически спокойным отношением к неисчерпаемым ресурсам пока еще удивительно, когда в огромном холдинге на счету и на виду каждый человек. Тем более важно, что предприятие, которое сегодня по праву считается флагманом агропромышленного комплекса страны, крупнейшим производителем мяса и работодателем колоссального числа сотрудников, нарабатывает этот новый опыт отношения к людям и передает его другим коллегам по отрасли.

Вполне вероятно, что австралийское турне останется одним из самых ярких моментов в жизни семерых брянских ковбоев. Улетали они из снежной, морозной России, а оказались в знойном субтропическом лете. Дикие кенгуру, огромные змеи, пауки, все в этой стране, словно слегка преувеличенное, всего очень много. Огромен и Тихий океан с его гигантскими волнами и дельфинами. И конечно, они будут помнить австралийскую кухню со стейками и рубленными колбасками, которые там любят и умеют очень вкусно готовить в каждом доме.

 Откуда корни

Когда «Мираторг» только начинал развивать проект по разведению крупного рогатого скота, уникальных на тот момент для нашей страны племенных телок мясной Абердин-ангусской породы везли кораблями, в том числе, из Австралии. В этой стране накоплен огромный опыт в мясном скотоводстве и один из лучших генетических фондов. Абердин-ангус - не самая популярная в Австралии порода, поскольку эти животные больше подходят для российского климата и легче переносят холод, чем жару. Тем не менее, черных мохнатых и безрогих коров здесь охотно содержат, а также выводят на базе этой породы новые виды, поскольку мясо у абердин-ангусов качественно отличается по многим показателям.

Несколько дней гости зеленого континента изучали все этапы производства. Если в «Мираторге» они собраны внутри одного предприятия, то в Австралии подобных гигантов нет. Фермы имеют узкую специализацию.

Выяснилось, что передовое предприятие по убою и разделке туш применяет практики, аналогичные тем, которые используются на Бойне КРС «Мираторга». Те же гуманные и низкострессовые методы работы с животными, в Австралии это принципиальный момент. Сотрудники агрохолдинга отметили, насколько приятно было осознавать, что молодое брянское предприятие не уступает аналогичному производству в Австралии с ее опытом.

А вот материнские фермы, на которых наши земляки тоже побывали, показали, что есть куда развиваться. Здесь-то, на фермах и началось настоящее обучение.

- Каждый брянский ковбой получил во временное пользование хорошо обученную лошадь и персонального наставника, - рассказал оператор-животновод  Александр Ходько. - Отработав все навыки в условиях «предполагаемого противника», мы тренировались и с реальными животными. Оказалось, что даже после победы в Русском родео, учиться есть чему. Труд ковбоя  не для ленивых, здесь остаются только настоящие профессионалы, способные вложить в дело и свои знания, и опыт, и душу. Эта профессия предполагает ежедневное повышение мастерства и улучшение навыков, поскольку постоянное совершенствование процессов на ферме – это путь к эффективному производству.

Десять лет назад в России и профессии такой не было, а теперь уже можно смело говорить о формировании русской ковбойской школы. Все операторы агрохолдинга на собственном опыте знают – научиться всему можно, было бы желание. А теперь уже они формируют особую субкультуру, привнося в ковбойские традиции неповторимые национальные черты.

Друзья человека 

В этом ковбои из Брянска убедились на еще одном этапе обучения: в ходе многочасовой и невероятно сложной конной прогулки. Впрочем, прогулкой ее называть даже некорректно. Тропа в горной местности, с обрывами, крутыми подъемами и другими препятствиями показала, насколько важно человеку в седле иметь общий язык с лошадью. И этих часов хватило, чтобы повысить уровень профессионального мастерства на несколько пунктов.

Еще одним откровением стало участие собак в процессе работы с животными. В России подобную практику используют в овцеводстве, но в Австралии же все наоборот, там и свиньи пасутся в полях. Так вот особенные собаки особенных пород не просто помогают ковбоям, а по сути выполняют за них львиную долю работы. Конечно, на выработку у них подобных рабочих качеств и на послушание скота собакам ушло не одно десятилетие. Вот и стоит теперь хорошая пастушья собака, как племенная лошадь.

- Я три года подряд участвовал в «Русском Родео», - рассказывает ветеринарный врач Максим Медведь, - и поверить не мог, когда на третий раз мы выиграли эту поездку. Помимо ярких туристических впечатлений, это конечно еще и потрясающий рабочий опыт. Мы посмотрели, как управляются с животными те, у кого эта профессия уже в генах, многому научились у них, многое сможем применять в своей работе. Мы и мечтать о такой поездке не могли. Сегодня «Мираторг»  – это такие объемы, такое количество ферм, колоссальное поголовье, и при этом развитие продолжается! Значит, есть смысл в том, что я делаю.  Приятно осознавать, что ты имеешь отношение к компании, которая кормит страну качественной и безопасной продукцией.

 Кадровый резерв 

Бойд Холден, у которого гостили ковбои, был тем самым человеком, который разработал концепцию "Мясной бизнес академии", которая сейчас работает в компании. Каждый новый сотрудник проходит в ней обязательное бесплатное обучение с сохранением зарплаты. После академии и стажировки на одной из передовых ферм, новые работники приходят на места уже с качественно иным уровнем профессионализма. Особенно это важно именно для операторов-животноводов, поскольку навыки верховой езды, работы с лассо и свободолюбивыми огромными животными очень специфичны. Им нигде больше нельзя научиться. 

В этой связи переоценить австралийский опыт, полученный в ходе поездки, невозможно. Команду изначально формировали очень рационально: каждый ее участник, хоть и принадлежит одному подразделению, но трудится на своей ферме. То есть теперь они смогут свой новый опыт тиражировать среди большого числа коллег. 

- Конечно, изначально ребята смогли выиграть эту поездку именно потому, что они суперпрофессионалы в своем ковбойском мастерстве при этом с огромным потенциалом развития, - прокомментировала Ирина Толбузина. – Но все дни обучения в Австралии я внимательно наблюдала за каждым из них, видела, как человек раскрывает свои возможности. И с уверенностью могу сказать, что по итогам поездки несколько операторов станут участниками еще одного нашего успешного проекта «Кадровый резерв». В этой семерке есть и будущие руководители ферм, и потенциальные тренеры для Академии и, разумеется, победители новых Родео.

В «Мираторге» у всех равные возможности для карьерного роста. Важны только способности и желание развиваться.

Не родственники Медведевой: страсти по "Мираторгу": general_ivanov1 — LiveJournal

Пресс-служба правительства РФ сделала специальное заявление по поводу возможных родственных связей между супругой премьера Дмитрия Медведева Светланой Медведевой (в девичестве - Линник) и руководителями холдинга "Мираторг" братьями Виктором и Александром Линниками: "В связи с некорректными публикациями и поступившими вопросами официально сообщаем об отсутствии каких-либо родственных связей между супругой председателя правительства РФ и руководством АПХ "Мираторг". Виктор и Александр Линники не являются ни ближними, ни дальними родственниками Светланы Медведевой".

Стоило ли выступать с подобным уточнением? Всезнающих экспертов, надменных политологов-инсайдеров переубедить не удастся. На протяжении семи лет околополитические комментаторы твердят о "медведевском Мираторге" как о бесспорном факте. Хотя не было и нет доказательств того, что президент и председатель совета директоров свиной империи № 1 - "двоюродные братья" Светланы Владимировны Медведевой.

Братья-близнецы Линники:

Чета Медведевых:

Фирма "Мираторг" возникла в 1995 году. Поначалу Виктор и Александр Линники поставляли сухое молоко из Нидерландов, импортировали свинину, говядину и птицу из стран Европы. Через какое-то время случился головокружительный взлёт. Агропромышленный холдинг "Мираторг" построил (на многомиллиардные, удивительно "тепличные" кредиты от Внешэкономбанка и ВТБ) кучу свинокомплексов, птицефермы, фермы крупного рогатого скота, зерновые компании, комбикормовые заводы, заводы по производству мясных полуфабрикатов, ветеринарно-санитарный утилизационный завод, сеть розничных магазинов "Мираторг", сеть ресторанов "Бургер & Фрайс". Является поставщиком мясных полуфабрикатов для сетей ресторанов McDonald`s, Burger King. На данный момент - главный производитель и поставщик мяса на российском рынке, крупнейший получатель государственной помощи в сфере АПК.


20 марта 2019 года Национальная мясная ассоциация (ведущую роль в которой играет ООО АПХ "Мираторг") направила письмо в аппарат вице-премьера РФ Алексея Гордеева. Производители мяса предложили Гордееву ввести запрет на ввоз частными лицами из-за рубежа мясной и молочной продукции для личного пользования (по действующим правилам, россияне могут ввозить для личного использования до 5 кг продуктов животного происхождения), усилить контроль за багажом и ручной кладью на границе, повысить ответственность за незаконный ввоз продукции животного происхождения. Инициатива объяснялась риском прибытия из-за границы - вместе с личными продуктовыми запасами туристов - возбудителей опасных болезней животных.

Мнения высказывались разные. Предложение поддержали компании "Черкизово", "Ремит", "Велком", "Дымов". "Я поддержал это решение только потому, что хочу, чтобы в Россию не попал вирус африканской чумы свиней (АЧС)", - подчеркнул один из колбасных королей Вадим Дымов. "Контроль на границе важен, но это далеко не первоочередная задача. В России много внутренних проблем: разобщённость ветеринарных служб, слабая материальная часть и финансовое обеспечение значительной части ветеринарных служб. Это не может не сказываться на эффективности борьбы с опасными болезнями животных. Именно на повышении эффективности работы и решении обозначенных проблем необходимо сосредоточить основные усилия", - отметил в интервью "Ведомостям" исполнительный директор Союзмолока Артём Белов. Первый зампред Комитета Госдумы РФ по экономической политике, промышленности, инновационному развитию и предпринимательству Владимир Гутенёв считает, что российские производители не хотят бороться за покупателей и пытаются получить выгоду "за счёт вытеснения тех или иных конкурентов".

Удобный повод вовсю использовали либеральные глашатаи. Развернулась новая кампания "В защиту хамона и пармезана". Конечно, не без упора на "родственные связи" Медведевых.

Позднее в правительстве РФ заявили, что вопрос о введении запрета на ввоз в Россию частными лицами из-за рубежа мясной и молочной продукции для собственных нужд - не стоит. ТАСС цитировал слова неназванного источника: "Никаких новых ограничений для граждан никто вводить не собирается. Этот вопрос не рассматривается".

Но 30 апреля президент агрохолдинга "Мираторг" Виктор Линник решил рубануть с плеча: "Хамон нужно есть в Испании, брезаолу в Италии, пармезан — во Франции... Общественности нужно думать о развитии собственной страны, а не о хамоне и пармезане, чем мы и занимаемся постоянно. Из ничего истерику закатили, балаболы", - сказал он в интервью Forbes.

И понеслось. Видные оппозиционеры объединились с близкими к влиятельным игрокам политтехнологами в ненависти к "Мираторгу". Инициирован бойкот продукции агрохолдинга. К нему присоединились экс-мэр Екатеринбурга Евгений Ройзман, сотрудники "Эха Москвы" вроде Александра Плющева, Татьяны Фельгенгауэр, экс-депутат Геннадий Гудков, Василий Уткин, Андрей Десницкий, Анна Наринская и, в то же время, - президент коммуникационного холдинга "Минченко консалтинг" Евгений Минченко ("Введу я, пожалуй, мораторий на продукцию «Мираторг» и «Дымов». Не люблю хамство"), бывший начальник департамента по подготовке публичных выступлений председателя правительства РФ в аппарате кабмина Аббас Галлямов ("Присоединяюсь. Первоначальная инициатива меня не возмутила, мы за последние годы и не такие видали, но вот сегодняшние разъяснения это уже действительно хамство. Ещё не хватало хамов своим собственным рублём поддерживать") и другие деятели, которых трудно причислить к протестному лагерю. Бойкот начал выходить за рамки социальных сетей, к компании присоединяются отдельные рестораны.

Интернет-ресурсы запестрели компроматом на "Мираторг". "А пока Виктор Вячеславович думает о развитии России, расскажем о развитии «Мираторга». Нам поможет в этом Роспотребнадзор и Росконтроль. Только в 2018-м году предприятия, входящие в агрохолдинг, получили от Роспотребнадзора десятки штрафов: за бактерии стафилококка в продукции, за использование подкарантинного питания (животных кормят запрещённой продукцией, а потом это мясо попадает к вам на стол). А ещё антисанитарию и хранение отходов рядом с готовыми продуктами. А в прошлом году «Росконтроль» нашёл в бёдрах цыплят «Мираторга» антибиотики, опасные бактерии и следы инъекций солей. Последнее колят, чтобы увеличить вес продуктов", - пишет Telegram-канал Baza. "Именно мысли о развитии собственной страны заставили Линника зарегистрировать «Мираторг» на кипрский офшор", - замечают пользователи.

Дмитрий Медведев и Виктор Линник:

И вот сегодня пресс-служба правительства (читай - Дмитрий Анатольевич собственной персоной) выступила с неожиданным официальным опровержением. Мол, не родственники.

Не лучшая попытка купировать раздуваемый скандал. Точнее, дикий промах, подстегнувший дальнейшее развитие ситуации в негативном для Медведевых ключе.

Telegram-канал "Мастер пера": "Надо требовать генетической экспертизы братьев Линник из Мираторга и супруги премьера Светланы Медведевой. Если дошло до официальных заявлений-опровержений правительства о том, что успешные бизнесмены не являются роднёй премьерши, значит, проблема вышла на самый высокий уровень и становится серьёзной помехой для Дмитрия Анатольевича". Telegram-канал "Незыгарь": "Фейл пресс-службы премьера с отказом от семьи Линник лишь подтвердил их родство и вовлечённость семьи Медведева в бизнес «Мираторга». Ждём ещё отказа Медведева от работы в «Илим Палп» и владения семьёй премьера пакетом акций лесного бизнеса".

Оно того стоит

Шеф-повар «Мираторга». В кулинарии уже около двадцати лет, за его плечами опыт руководства кухнями лучших ресторанов России. С мясом работает семнадцать лет, и благодаря его опыту на полках магазинов появляются продукты ресторанного качества.

Меня зовут Дмитрий Лазько, я шеф-повар компании «Мираторг».

Расскажите, пожалуйста, о своей работе.

Я отвечаю за приготовление блюд, их разработку, ну, и самое главное, за то, чтобы блюда, которые мы изобретаем, готовим с технологами и заводом в целом, понравились нашему потребителю.

Какова ваша миссия?

Моя миссия в компании — создать хорошее, вкусное блюдо, которое будет выпускаться не только в единичном случае, но и в массовом, и потребляться всем российским народом. Чтобы оно было доступным, вкусным и сытным.

Вообще стейк — это не совсем народная еда...

Это раньше стейк был чем-то труднодоступным и заграничным, из Америки, из Австралии. Сейчас благодаря нашим с компанией «Мираторг» усилиям по выращиванию породы блэк ангус стейк из мраморной говядины стал не то чтобы доступнее — многие люди стали понимать, что такое вообще стейк. Как бы сказать, мы, как пионеры-первооткрыватели, приучили людей к этому.

Сколько лет вы уже этим занимаетесь?

В компании «Мираторг» я работаю пять лет, а в общем с мясом уже давно, лет восемнадцать. Еще помню времена, когда на российский рынок заходили американские компании, австралийские, латиноамериканские. Но сейчас, к счастью, есть компания «Мираторг», наша, российская, которая именно здесь выращивает знаменитых бычков породы блэк ангус. И мясо для потребителей стало намного доступнее. Потому что это российское мясо, российское производство, здесь, у нас, в Брянской области, и поэтому мы можем охватить уже всю Российскую Федерацию.

Мы очень много ездим по стране, приучаем людей, рассказываем, как правильно готовить. Можно сказать простым языком: прививаем культуру поедания стейка. Как это развито в Америке, в Австралии: там практически в каждой семье, в каждом доме стейк — это повседневная, нормальная, человеческая, простая еда. А не как раньше было: если стейк, то это только поход в ресторан.

Мы ездим очень много, практикуем в ресторанах, обучаем поваров. Приезжаем с мастер-классами не только в рестораны, но и в магазины. То есть стараемся донести до любого потребителя, что он может получить хороший российский продукт, а именно хорошую мраморную говядину, которая выращивается на нашей родной матушке-земле. И качество ни в коем случае не уступает, а даже превосходит по многим параметрам ту говядину (я как шеф-повар заявлю), которую мне привозили из Америки и Австралии. Я не хочу сказать, что зарубежное мясо плохое, нет. Но мы уже научились настолько хорошо выращивать, правильно обрабатывать, перерабатывать, упаковывать и довозить мясо до потребителя, что качество в разы превосходит привозное.

Чем профессия шеф-повара ресторана отличается от профессии шеф-повара производственной компании?

Когда я пришел в компанию, я, можно сказать, был пионером, потому что не было такой позиции, как шеф-повар.

И я думал, как мне со всем этим работать? Потом, когда я поездил по заводам, посмотрел весь процесс, начал понимать, что это нужно не только приготовить, но и произвести на оборудовании заводов, чтобы это еще правильно хранилось, чтобы это было вкусно, но в то же время и доступно по цене опять-таки.

Поэтому пришлось учиться чему-то, перестраиваться. Было нелегко, но тем не менее могу сказать, что теперь, когда я создаю новые блюда, у меня уже автоматически идет в голове, как и в чём я это буду дозировать, какую линию мне применить...

Создавая блюдо, я могу сделать то, о чём мечтает любой шеф-повар: заглянуть вглубь продукта. Потому что, например, шеф ресторана получает конечный продукт, то есть упакованный стейк. Он его вскрывает и начинает с ним работать, несмотря на то, удобно ли он вырезан, правильной ли он формы. Но у меня есть возможность поехать на ферму, на завод, посмотреть, чем кормят, правильно ли, от чего откладывается мраморность, пойти, например, в обвалочный цех, сказать обвальщику: мне вот эта мышца нужна для запекания, эта — для жарки и т. д. Мне намного легче работать с продуктом.

И это, безусловно, интересно, мне нравится то, что я делаю. А самое важное в этом то, что я доношу, например, до ресторанов и полок магазинов уже упакованный кусок, и он не только правильно сделан и вырезан, но подходит именно для того блюда, которое человек мог бы из него приготовить. Вот что для меня самое важное: доносить качественный продукт до потребителя.

А что самое интересное для вас в этой работе?

Всегда хочется готовить, экспериментировать, создавать и искать какие-то новинки. Вот это, наверное, самое интересное в моей работе.

Что для вас значит процесс приготовления пищи?

Для меня это не только профессия. Я получаю удовольствие от того, что человек получает удовольствие от моей работы. Вот что самое приятное и важное. Когда я захожу на кухню, я уже отдыхаю. Для меня это не то чтобы какая-то нагрузка, наоборот, отвлечение от всего мира. Я встаю за стол, беру доску, беру нож... и всё, я творю!

Люблю то, что делаю, хочу делать то, что делаю, и, самое главное, чтобы люди были довольны и получали удовольствие от еды.

Самое обидное для повара — это когда гость не доедает, либо не ест с удовольствием. Для меня самая важная обратная связь, скажу честно, не от руководителя, а от конечного потребителя.

Что для вас значит фраза "качество «Мираторга»"?

Качество «Мираторга» — это... Я бы сказал простым языком: почему качество? Потому что мы отслеживаем всю цепочку от поля до прилавка. Я с гордостью могу сказать, что для меня это высшее качество.

На моих глазах за четыре года мы достигли реальных высот. Народ стал понимать, что покупать, как готовить, стал разбираться в мясе — вот что самое важное из того, чего мы достигли. И оно того стоит!

Поделиться статьей:

Компания "Мираторг" подала в суд на курских коммунистов - Sekunda.media

Общество

Об иске рассказал депутат Курского Городского Собрания, секретарь курского областного комитета КПРФ Алексей Бобовников.

По словам Бобовникова, компания ООО "Мираторг-Курск"подала в суд иск о защите чести и достоинства, ответчиками выступают КПРФ, курские коммунисты и помощник депутата Александр Егупов.

- Пока вся страна сидит на карантине, народ нищает, а государтво отмалчивается, с потом лица "работает" компания "Мираторг". В чем же заключается эта работа? В мае месяце компания ООО "Мираторг Курск" подала исковое заявление, - рассказал Бобовников. - Дело в том, что в апреле месяце на телеканале "Красная линия" был размещен ролик с моим участием, в котором курские коммунисты освещали деятельность "Мираторга" в Курской области, а именно - строительство свинокомплекса в Поныровском районе. Большинство жителей Поныровского района, близлежайших сел и мы - курские коммунисты выступаем против строительства данного свинокомплекса. Мы за то, чтобы развивалось сельское хозяйство в Курской области, но не в ущерб жителям и их здоровью, - заявляет Бобовников.

В видеобращении депутата мелькают кадры из того самого скандального ролика, но без звука, видны титры "свинарник вне закона". Бобовников называет три причины, по которым лично он против данного строительства.

- "Мираторгу", мое личное мнение, отдано на откуп треть области. Я считаю, компания действует в Курской области как абсолютный хозяин, - говорит Бобовников. - Вторая причина - экология, экологическая безопасность. Свинокомплекс стоится в непосредственной близости от села Ольховатка и, естественно, деятельность свинокомплекса может наносит существенный вред экологической обстановке вокруг села, да и жителям будет невыносимо, по опыту других размещенных свинокомплексов, невыносимо будет дышать. Третья причина, по которой мы категорически против выступаем против стоительства свинокомплекса именно в этом месте - он строится на крови бойцов Красной армии, погибших в ВОВ, строится в непосредственной близости от святого места - Тепловских высок. Все это происходит в год 75-летия Победы.

Депутат КГС подчеркивает, что этот иск - позор для многих и называет известную фамилию.

- Я считаю, что компания "Мираторг", как мы знаем из СМИ и интернета, это мое мнение, аффилированна с родственниками и друзьями бывшего председателя правительства РФ, председателя партии "Единая Россия" Дмитрия Медведева. Я считаю, что данный иск - позор для "Мираторга", тех, кто ее возглавляет и с ней аффилирован, для партии "Единая Россия", позор для депутатов Поныровского района, которые фактически задним числом в марте дали разрешение на строительство. Жители Ольховатки и ближайших сел выступают против строительства этого свинокомплекса, они выступили против строительства на сходе. Иск - это позор, это мое личное мнение.

Бобовников заверил жителей Поныровского района, что курские коммунисты продолжат борьбу за их жизнь и здоровье, также как и ведут борьбу с жителями Сеймского округа Курска с "Экотексом".

- Не теряйте бдительность во время карантине. Будем вместе до победы, - обратился к курянам депутат КГС.

На чём и куда летает владелец «Мираторга», чтобы поесть хамона? — Baza.io

На прошлой неделе владелец «Мираторга» Виктор Линник назвал балаболами всех, кого возмутила его инициатива, — запретить россиянам ввозить из-за границы хамон и пармезан.

Его интервью в Forbes отозвалось в сердце каждого любителя европейского отдыха.

«Никогда не ввозил: хамон нужно есть в Испании, брезаолу в Италии, пармезан — во Франции. Если мне что-то нужно в России, я иду и покупаю местную продукцию», — заявил Линник. Ну и его легендарное изречение: «Общественности нужно думать о развитии собственной страны, а не о хамоне и пармезане, чем мы и занимаемся постоянно. Из ничего истерику закатили, балаболы».

Виктор Линник. Фото: https://miratorg.ru/

В отличие от большинства россиян, владельцу «Мираторга» Линнику и не нужно ничего ввозить: «под парами» всегда стоит личный Gulfstream GIV-X G450 (выпуск 2014 года).

Приобретённый в январе 2017 года джет оформлен на компанию V&A AERO INC (США, Делавер). Интересное совпадение: V и A в названии компании совпадает с именами владельцев «Мираторга» (Виктор и Александр Линники). Те же буквы, кстати, фигурируют в регистрационном номере борта.

До 2017 года владельцы «Мираторга» летали на Embraer ERJ-135 (2006 года выпуска), который после покупки Gulfstream выставили на продажу за $6 млн.

Имея личный самолет, Виктор Линник и его брат могут позволить себе отправиться спокойно хоть в Барсу — поесть хамона, хоть в Реджо-нель-Эмилию — вкусить пармезан. В этой ситуации везти заморские продукты в Москву действительно моветон.

Вот в январе этого года хозяева самолёта отправились из «Домодедово» в EuroAirport Basel Mulhouse Freiburg. То ли за швейцарскими сырами, то ли за немецкими колбасками.

Любят Линники и Великобританию: так, в мае 2017 года их борт заметили в Лондонском аэропорту «Лутон», а в августе того же года — в английском East Midlands Airport недалеко от Лестершира.

Весной прошлого года самолёт братьев Линников летал в Дубай. Интересно, какими кулинарными изысками они наслаждалось там?

Только за прошлый год борт владельцев «Мираторга» поднимался в воздух 100 раз.

Впрочем, чаще всего они мотаются на личном самолёте в города, где расположены производственные мощности «Мираторга»: в Белгород, Брянск и Калининград.

Стоит такое удовольствие (Gulfstream GIV-X G450) около $20 млн. Это только цена за сам самолёт. Но ежегодное содержание бизнес-джета обходится его владельцам в $3—5 млн в год. Сюда входят заработная плата и премии членам экипажа, расходы на содержание гаража, страховка, модернизация самолёта и другие затраты.

Пельмени Мираторг - купи по самой низкой цене с Top10Deals.ru

  • Мираторг

  • Ajinomoto

  • LavkaLavka

  • Vici

  • Атяшево

  • Мясной дворик ХАЛЯЛЬ

  • Останкино

  • от Ильиной

  • Село Зелёное

  • Сибирская Коллекция

  • У Палыча

  • Цезарь

  • Bibigo

  • Caesar

  • Globus

  • Белый Край

  • Ближние Горки

  • Братцы Вареники

  • Давняя Традиция

  • Дикоед

  • Дымов

  • Едим Дома

  • Купи!

  • ЛОЖКАРЕВЪ

  • Мириталь

  • Можайский мясной двор

  • Морозко

  • Окраина

  • Петрохолод

  • Разновес

  • Рублевский

  • Свитлогорье

  • Своими руками

  • Сибирский деликатес

  • Снежана

  • Стародворские колбасы

  • Талосто

  • Углече Поле

  • Уральские пельмени

  • Хорошая кухня

  • Элика

  • Я ЕМ

  • Сочнов

  • Мыс Алтая

  • Мурманфиш

  • Экопрод

  • Рестория

  • Farn

  • Большая Ложка

  • Пчелин

  • ПельменьON

  • GG product

  • Кулинарные решения

  • Телятино

  • Сибирское подворье

  • Крутогорские

  • Чернышихинский мясокомбинат

  • HandyCraft

  • ИП Мельникова О.А.

  • Пропельмени

  • ИП Богомольная И.В.

  • Хозяин Алтая

  • Pelmeni Boutigue

  • Фермерские

  • Кафе Хинкальная

  • Сытый Папа

  • Маркет Перекресток

  • Горячая штучка

  • Кузнецовъ

  • ProdGreen

  • Сытый Слон

  • ARO

  • Rana

  • Тураковские продукты

  • Папа Может

  • Равиоли

  • РАВИОЛЛО

  • Fine Life

  • ВкусВилл

  • Белорусские

  • Казан

  • Русский мороз

  • Росторгуевский агропромышленный комплекс

  • Восточные

  • Великосочные

  • Российская компания вызывает ковбоев, чтобы повысить спрос на стейки: NPR

    Фирма «Мираторг» строит с нуля индустрию говяжьих стейков в американском стиле. Чтобы заставить его работать, он должен импортировать все, от коров до кормов - вплоть до импорта американских ковбоев.

    СТИВ ИНСКИП, ВЕДУЩИЙ:

    А теперь у нас есть история из России об огромных усилиях по импорту чего-то очень-очень американского.В России много открытых земель, которые подходят для выпаса скота, но стейк остается чем-то вроде чужой идеи. Итак, одна компания пытается в одиночку создать в России индустрию стейков с нуля - импортировать американских коров, импортировать американскую траву и даже импортировать американских ковбоев. Вот Ирина Жорова с нашим подкастом Planet Money.

    ИРИНА ЖОРОВА, УЛИЦА: Шон Уикс (ф.) - американский ковбой в четвертом поколении. Он провел десятилетия, управляя ранчо на американском Западе. А пару лет назад ему предложили работу.Удвойте его обычную зарплату, стабильность работы и поездки.

    SEAN WEEKS: Единственное, что я действительно знал о России, это то, что я слышал в детстве.

    ЖОРОВ: Все новенькое - ограда, загоны, конюшни. А потом был размер.

    НЕДЕЛИ: Это огромно. Я никогда не видел, чтобы что-то росло так быстро - никогда.

    ЖОРОВ: На его новом ранчо было 5 000 голов крупного рогатого скота породы черный ангус. Это в сто раз больше, чем в среднем в Америке.А таких гигантских новых ферм около 60.

    НЕДЕЛИ: Эй, давай немного замедлим поезд.

    ЖОРОВ: Компания, на которую работает Уикс, называется «Мираторг». Он уже производит свинину и птицу и получил щедрую поддержку правительства президента России Путина. Для производства говядины Мираторг почти шесть лет импортировал все необходимое для создания мясной промышленности - коров, бычью сперму, вакцины, семена кукурузы и трав, лошадей - в основном из США.С. сделать это как операцию с американским скотом, только с русскими рабочими. Но это не сработало.

    ВАЛЕРИЙ САМОЙЛОВ: Да-да, вы правы. Это вызов.

    ЖОРОВ: Валерий Самойлов (ф.) Руководил мясным заводом «Мираторга». И он говорит, что они продолжали нанимать русских ковбоев и увольнять их.

    САМОЙЛОВ: Не каждый может работать со скотом. Скотоводство - это особые знания, особые навыки.

    ЖОРОВ: Вот почему он нанял Шона Уикса, чтобы он превратил местных жителей в русских ковбоев, как прошлым летом, когда Уикс отправился на пастбище, где у Ковбоев были проблемы с перемещением стада.

    НЕДЕЛИ: И я собрал их все вместе. И было - я и двое других ребят перегоняли их через пастбище. И дела шли очень хорошо.

    ЖОРОВ: Потом коровы запаниковали.

    НЕДЕЛИ: Вдруг я слышу это ча-цзин (пх), ча-цзин. А я - что за черт? И я оборачиваюсь, пытаясь найти звук. Вот двое парней, которые едут через холм позади нас на велосипедах с маленькими бубенчиками на руле. Они думали, что помогут нам переместить этих бычков на этих велосипедах.

    ЖОРОВ: В мире Недели дела обстоят не так. И они с «Мираторгом» поняли, что для того, чтобы вырастить достаточно настоящих русских ковбоев, им также придется создавать ковбойскую культуру. И вот «Мираторг» импортировал еще одну вещь - родео.

    (ЗВУК МУЗЫКИ)

    ЖОРОВ: А вот как выглядит русское родео. На еще одной совершенно новой ферме есть типичная арена. Но все команды носят традиционные русские платки с цветами, песни о том, как Америка должна вернуть Аляску России...

    (ЗВУК МУЗЫКИ)

    НЕИЗВЕСТНЫЙ ПЕВАТЕЛЬ: (Поет на иностранном языке).

    ЖОРОВ: ... И русская ковбойская гордость.

    СЕРГЕЙ ШИЛАН: (Владение иностранным языком).

    ЖОРОВ: Сергей Шилан - ковбой на одном из близлежащих ранчо.

    ШИЛАН: (На иностранном языке).

    ЖОРОВ: Он говорит, что для него это становится стилем жизни, что он дорожит своей работой. На Шилане западные сапоги, шляпа, рубашка на пуговицах.Каждая работа является подарком от американских учителей за хорошую работу.

    ШИЛАН: (На иностранном языке).

    ЖОРОВ: Когда сын вырастет, он говорит, что тоже хочет, чтобы он был русским ковбоем. Сейчас ему 4 месяца. Один случай до сих пор отделяет его от американских ковбоев. Шилан никогда не ел стейка. Здесь это по-прежнему стоит больше дневной заработной платы.

    Для новостей NPR, я Ирина Жорова.

    Авторские права © 2016 NPR. Все права защищены.Посетите страницы условий использования и разрешений на нашем веб-сайте www.npr.org для получения дополнительной информации.

    стенограмм NPR создаются в срочном порядке Verb8tm, Inc., подрядчиком NPR, и производятся с использованием патентованного процесса транскрипции, разработанного NPR. Этот текст может быть не в окончательной форме и может быть обновлен или изменен в будущем. Точность и доступность могут отличаться. Авторитетной записью программирования NPR является аудиозапись.

    русских ковбоев учатся бороться с новой мясной индустрией

    На мясном ранчо под названием Леденево в Брянской области России, примерно в 300 милях к юго-западу от Москвы, все совершенно новое.Ферма открылась всего год назад, и тракторы, административные здания, гравийные дороги, ограждения, да еще и сами коровы сверкали. В солнечный день этой осени родео затмило обычную работу фермы.

    Что касается родео, то здесь все напоминало американское родео, но процесс был немного другим. Ковбои вышли на арену под патриотические песни, похожие на родео в США, но здесь одна песня была о том, как Америка должна вернуть Аляску России.В другом человек пел о неиспользованном могуществе России. «Дайте мне лошадь и меч», - раздался хор из мощной звуковой системы, установленной для этого мероприятия.

    Здесь нет мечей, зато много лошадей. И множество людей пришло посмотреть. Они принесли знаки и аплодировали своим командам, когда они боролись с канатными быками на арене.

    Русское родео - это не только развлечение. Это было какофоническое празднование появления молодой мясной отрасли в российской деревне.Это также было частью более крупной национальной цели - достичь самообеспеченности производством продуктов питания.

    Принимала у себя компания «Мираторг», крупнейший производитель говядины в России.

    Родео проходил в одном из действующих хозяйств «Мираторга». Участникам были вручены шелковые платки с традиционным русским цветочным орнаментом. (Ирина Жорова)

    Самое большое стадо в мире

    «Мираторг» - производитель курицы и свинины, который примерно в 2010 году начал приобретать землю - в основном паровые поля, заброшенные после распада Советского Союза - для мясного проекта.Компании пришлось вырывать сорняки и даже молодые леса, которые начали вытеснять поля, и сажать вместо них привозные травы. Вскоре после этого «Мираторг» начал заселять эту землю тысячами коров, которых прилетали или привозили из таких мест, как США и Австралия. В США потребовалось более ста лет разведения, чтобы разводить животных специально для говядины. В России были только дойные коровы, из которых плохое мясо. Принеся отточенную генетику, русские пропустили огромный шаг в выращивании стада.

    Копируя структуру западного производства говядины, «Мираторг» пропустил больше шагов. «Мираторг» в одиночку пытается создать говядину в американском стиле, но в очень сжатые сроки. Сейчас здесь насчитывается около 400 000 коров, это самое большое стадо в мире. Компании пришлось строить заборы в стране, где их нет, обучать ветеринаров, а также импортировать все, от лошадей и семян трав до тракторов. Но самая сложная часть управления этой огромной операцией - это не наука или планирование.

    Это поиск рабочих. Ковбои.

    Значит, некоторые из них компания тоже импортировала.

    Один из них, Шон Уикс, находится в России два года. Это ковбой из Монтаны в четвертом поколении, с большими, большими усами, западными сапогами, шляпой и заправленной рубашкой на пуговицах. «Я вырос на этом», - сказал он. «На самом деле веревка была моей первой игрушкой».

    Он работал на ранчо по всей территории США, но рост «Мираторга» от нуля до самого большого стада в мире был особенным.«Я никогда не видел, чтобы что-то росло так быстро. Всегда. И иногда это как бы немного сбивало меня с толку, типа, эй, давай немного замедлим этот поезд. Но это их программа, и это то, чего они хотят, поэтому я просто пытаюсь им помочь », - сказал Уикс.

    Его работа - обучать местных жителей ковбою. Новые сотрудники, в основном молодые люди из близлежащих деревень, не имеют опыта. Большинство из них видели ковбоев только в черно-белых фильмах.

    «Разница в том, что они начинают с нуля, нас здесь всего несколько человек, чтобы научить всех этих людей, как это делать», - сказал он.

    В

    «Мираторг» сейчас работает 1 000 русских ковбоев, хотя они называют их «операторами». Уикс говорит, что трудно было передать оператору этику и навыки ковбоев. Ему было трудно убедить операторов начать работу пораньше, до наступления жары, остаться, пока работа не будет сделана, и следовать его инструкциям. Однажды некоторые операторы приехали на велосипедах, а не на лошадях, чтобы перегонять стадо. Поэтому он учит операторов ездить на лошадях, использовать лассо, лечить телят, а также принимать долгие часы работы, умение работать преданным пастухом и любовь к животным.

    Неудержимая страсть

    На родео территория была похожа на одну большую рекламу говядины. Кулинарные демонстрации подняли дым в небо, полезные гиды в джинсовых рубашках с вышитой надписью «Русское родео» показали посетителям, как работает ферма, пара вымытых выставочных телят блестели на солнце.

    «Мираторг» подарил всем участникам родео рубашки в западном стиле с вышивкой «Русское родео» спереди и сзади. Здесь участник наблюдает. (Ирина Жорова)

    В У.S., стейк начинается с теленка, который около года проводит на пастбище, затем идет на откормочную площадку, затем на перерабатывающее предприятие, затем в магазин или ресторан. Каждый шаг - это отдельная индустрия с множеством игроков. Поскольку ничего подобного в России не существовало, «Мираторг» объединяет все эти сектора под одной гигантской крышей и вынужден был застраивать их вместе с ранчо. Отсюда и кулинарные демонстрации - они вроде как должны тренировать и любителей стейков.

    На арену команда по имени Mglinn выехала под относительно приглушенную народную песню, и люди на трибунах скандировали, чтобы их ободрить.

    В США родео начинались как дружеское соревнование между ранчо. «Мои ковбои лучше ваших ковбоев, мои лошади лучше ваших. И здесь была такая же идея », - сказал Уикс.

    Большая разница в том, что «Мираторг» владеет всеми конкурирующими ранчо и нанимает всех участников.

    Оператору по имени Евгений Ландик потребовалось несколько попыток, но он, в конце концов, вызвал у руля восторженные возгласы. Он выглядел нервным, когда подбирал теленка, но потом сказал, что это не так.

    «Американцы научили нас, что мы должны относиться к этому как к работе», - сказал Ландик. «Так вот что я сделал. Я вышел, как на работу, сделал свою работу и ушел. Вот и все. Не о чем беспокоиться, вам просто нужно показать им, как вы работаете в этой области ».

    Ландик - один из перспективных операторов «Мираторга», молодой, спокойный, серьезный. На шее у него был шелковый платок с цветочным рисунком. Для родео компания подарила операторам платки с традиционным русским рисунком. Это русский вариант шелковых бандан, которые носят американские ковбои.Точно так же, как операторы борются с ковбоями.

    «Русский ковбой нетерпелив, у него неудержимая страсть. Когда русский ковбой разгорячился, его уже не остановить. Вот такие мы. Русские вроде «поторопитесь, поторопись быстрее, я его первым достану, давай, давай», - сказал Ландик.

    Он снова сел на лошадь для следующего соревнования, но его слова - «торопитесь, спешите, быстрее, быстрее» - эхом разнеслись по ферме вокруг него.

    Как своего рода возврат к советской склонности к амбициозным планам, предложение «Мираторга» призывает удвоить количество их ферм и коров.Это крупное вложение, и пока они не принесли прибыли. Они начали продавать мясо два года назад, но говядина, особенно мраморные стейки, которые хочет производить «Мираторг», невероятно дорога для среднестатистического россиянина, поэтому рынок ограничен.

    Маленькие ступеньки

    Возможно, вместо этого измерение успеха начинается с человека по имени Сергей Шилин. Он самый убедительный оператор компании.

    В день родео он носил шляпу, подаренную ему американцем, когда он поймал своего первого бычка за задние лапы.Другой американец подарил ему ботинки за хорошую совместную работу.

    Он из соседней деревни и раньше работал на молочном заводе, который развалился. Он сказал, что думал, что знает коров, но его первый день в «Мираторге» в качестве оператора был трудным.

    «Сразу дали лошадь. Это была американская лошадь, я не мог контролировать ее так же, как наших русских лошадей. Не зная, как с ними работать, мы вызвали стресс у двух быков, и нам нужно было перевести их из секции в секцию, быки напали на меня », - сказал он.

    Его жена заставила его вернуться на следующий день, и с этого момента он быстро прогрессировал. Проработав два года оператором, он устроился на работу тренером. Сейчас он преподает навыки верховой езды и канатов в недавно открывшейся академии ковбоев. «Мираторг» открыл целую академию для обучения операторов, потому что они так быстро нанимают столько сотрудников, и все это так ново. Шилин это любит.

    «Для меня это становится стилем жизни», - сказал он. «В настоящее время эта ковбойская работа - это стиль жизни, я дорожу этим. Дай Бог, когда мой сын вырастет, я хочу, чтобы он тоже был русским ковбоем.Ему сейчас четыре месяца. Но в ближайшем будущем я хочу, чтобы он был ковбоем ».

    Когда родео подошло к концу, участники получили свои призы - около 100 долларов на покупку западной одежды. Это может быть немного сложно, потому что его негде купить.

    Парашютисты, которых ди-джеи называли «воздушными ковбоями», спустились на арену с российскими флагами, флагами «Мираторга», едва не срезав заборы при приземлении.

    Все это для стейков. Но, конечно же, стейки - это гораздо больше, чем это - символ успеха, способности России позаботиться о себе.

    Как вообще стейки?

    «Сказать по правде, я еще никогда не пробовал стейк, никогда не пробовал мясо», - сказал Шилин.

    «У меня просто не было шанса», - сказал он. «Особенно мраморные стейки, для меня это пока слишком дорого. Я не могу позволить себе купить килограмм этого мяса. Думаю, в будущем я попробую это сделать со своей семьей ».

    Итак, пока русский ковбой - это еще и тот, кто не ест стейки.

    Ирина Жорова сообщила об этом в рамках стипендии UC Berkeley-11th Hour Food and Farming Journalism Fellowship.

    Безопасность | Стеклянная дверь

    Мы получаем подозрительную активность от вас или кого-то, кто пользуется вашей интернет-сетью. Подождите, пока мы подтвердим, что вы настоящий человек. Ваш контент появится в ближайшее время. Если вы продолжаете видеть это сообщение, напишите нам чтобы сообщить нам, что у вас возникли проблемы.

    Nous aider à garder Glassdoor sécurisée

    Nous avons reçu des activités suspectes venant de quelqu’un utilisant votre réseau internet.Подвеска Veuillez Patient que nous vérifions que vous êtes une vraie personne. Вотре содержание apparaîtra bientôt. Si vous continuez à voir ce message, veuillez envoyer un электронная почта à pour nous informer du désagrément.

    Unterstützen Sie uns beim Schutz von Glassdoor

    Wir haben einige verdächtige Aktivitäten von Ihnen oder von jemandem, der in ihrem Интернет-Netzwerk angemeldet ist, festgestellt. Bitte warten Sie, während wir überprüfen, ob Sie ein Mensch und kein Bot sind.Ihr Inhalt wird в Kürze angezeigt. Wenn Sie weiterhin diese Meldung erhalten, informieren Sie uns darüber bitte по электронной почте: .

    We hebben verdachte activiteiten waargenomen op Glassdoor van iemand of iemand die uw internet netwerk deelt. Een momentje geduld totdat, мы выяснили, что u daadwerkelijk een persoon bent. Uw bijdrage zal spoedig te zien zijn. Als u deze melding blijft zien, электронная почта: om ons te laten weten dat uw проблема zich nog steeds voordoet.

    Hemos estado detectando actividad sospechosa tuya o de alguien con quien compare tu red de Internet. Эспера mientras verificamos que eres una persona real. Tu contenido se mostrará en breve. Si Continúas recibiendo este mensaje, envía un correo electrónico a para informarnos de que tienes problemas.

    Hemos estado percibiendo actividad sospechosa de ti o de alguien con quien compare tu red de Internet. Эспера mientras verificamos que eres una persona real.Tu contenido se mostrará en breve. Si Continúas recibiendo este mensaje, envía un correo electrónico a para hacernos saber que estás teniendo problemas.

    Temos Recebido algumas atividades suspeitas de voiceê ou de alguém que esteja usando a mesma rede. Aguarde enquanto confirmamos que Você é Uma Pessoa de Verdade. Сеу контексто апаресера эм бреве. Caso продолжить Recebendo esta mensagem, envie um email para пункт нет informar sobre o проблема.

    Abbiamo notato alcune attività sospette da parte tua o di una persona che condivide la tua rete Internet.Attendi mentre verifichiamo Che sei una persona reale. Il tuo contenuto verrà visualizzato a breve. Secontini visualizzare questo messaggio, invia un'e-mail all'indirizzo per informarci del проблема.

    Пожалуйста, включите куки и перезагрузите страницу.

    Это автоматический процесс. Ваш браузер в ближайшее время перенаправит вас на запрошенный контент.

    Подождите до 5 секунд…

    Перенаправление…

    Заводское обозначение: CF-102 / 67347cd22db23374.

    Студент АТИ занял 1-е место в конкурсе «Мираторг»

    Маргарита Мордовина, студентка Аграрно-технологического института РУДН, поделилась своими идеями по решению актуальных проблем АПП для свиней со специалистами «Мираторга» и выиграла конкурс карьеры компании.Победитель получил в награду iPhone и ему было предложено пройти стажировку в любом подразделении компании.

    «В свободное время просматривала вакансии и стажировки в разных компаниях, наткнулась на конкурс для студентов. Была поставлена ​​задача написать сочинение по представленным темам.Я выбрал знакомую мне тему Actinobacillus Swine Pleuropneumonia (APP).

    Основной целью для меня было поделиться с компанией «Мираторг» своими мыслями и идеями о том, как решать критические проблемы, связанные с APP, и показать уровень подготовки в нашем институте. Мой проект был создан для того, чтобы снизить заболеваемость свиней на предприятиях.

    Я не получал отзывов около 2 месяцев, и это наводило меня на мысль, что моя работа не произвела впечатления на жюри конкурса. Но вдруг мне позвонили и сказали, что меня ждут на ученом совете института, где будут вручать призы.Сначала я подумал, что меня хотят утешить, дать диплом ... Но! Моему восторгу не было предела, когда меня объявили победителем конкурса!

    Хочу выразить огромную благодарность тем людям, которые изучили мою работу и отнеслись к ней серьезно, а также Департаменту занятости населения РУДН за работу со студентами и возможности карьерного роста в таких крупных компаниях. ”

    Артикул:

    В агрохолдинге «Мираторг» работает более 34 000 человек, и штат растет за счет расширения бизнеса.Компания заинтересована в привлечении молодежи в свои проекты и в рамках межрегиональной программы «Поколение Мираторг» сотрудничает более чем с 40 высшими и средними специальными учебными заведениями России: осуществляет комплексную подготовку востребованных молодых специалистов сельского хозяйства во время стажировок и практика поощрения лучших студентов стипендиями.

    Эпизод 738: Русское родео

    Шон Уикс - ковбой в четвертом поколении.Веревка была его первой игрушкой. Он знает крупный рогатый скот от и до. Он хорошо справляется со своей работой. Но он не мог найти работу.

    Настали тяжелые времена для американских ковбоев. Бригады ковбоев меньше и более специализированы, чем раньше. В США поголовье скота меньше, чем когда-либо с 1950-х годов. Но однажды Уиксу позвонил кто-то, кто заплатил ему вдвое больше, чем он привык зарабатывать. Подвох: работа была в России.

    В России процветает говядина.Российское правительство и бизнесмены хотят стейков. Стейк, который они могли продать в голодные по говядине страны, такие как Китай. Им нужны тысячи рабочих мест, которые могла бы создать мясная промышленность. Империя стейков, построенная на американской говядине Ангус.

    Но для этого России нужны ковбои, много-много американских ковбоев.

    Сегодня в шоу рассказ об империалистических амбициях, олигархах-бифштексах, эмигрантах-ковбоях и странная история первого русского стейка Porterhouse.

    Ознакомьтесь со статьей Ирины Жоровой в WHYY's "Пульс.«

    Музыка:« Беги, беги, беги ». Найдите нас: Twitter / Facebook .

    Copyright 2018 NPR. Чтобы узнать больше, посетите http://www.npr.org/ .

    ГРЕГОРИ УОРНЕР, ВЕДУЩИЙ:

    Многие дети мечтают стать ковбоями, но Шон Уикс всегда знал, что он им. Его мама посадила его на лошадь, прежде чем он мог говорить.

    SHAWN WEEKES: Я на самом деле четвертое поколение ковбой. Это моя семейная история.

    УОРНЕР: Пока Шон говорит - и это как бы трудно слышать на пленке, но он застреливает стопку квадратных тюков сена.Это что-то вроде муляж быка, и он просто типа - бросить, сечь, повторить. Это нисколько не отвлекает его от интервью.

    НЕДЕЛИ: Веревка была моей первой игрушкой, понимаете? (Смех).

    СТЕЙСИ ВАНЕК СМИТ, ВЕДУЩИЙ:

    Но даже для такого опытного ковбоя, как Шон, сейчас труднее найти работу. В Америке меньше скота, чем когда-либо с 1950-х годов, а бригады ковбоев меньше и более специализированы.

    УОРНЕР: Итак, Шон Уикс путешествовал все дальше и дальше в поисках работы, от Айдахо до Невады и до Техаса.

    НЕДЕЛИ: Пару раз я делал шаг назад, потому что у меня не было достаточно времени с семьей, и я переезжал в город, водил грузовик и гнал коров. И на самом деле я проводил меньше времени со своей семьей (смех), и поэтому я просто снова стал ковбоем.

    ВАНЕК СМИТ: А пару лет назад Шон получил звонок, в который он едва мог поверить. Вербовщик с ранчо предложил ему платить вдвое больше, чем он зарабатывает. Была одна загвоздка. Это ранчо будет немного восточнее.

    НЕДЕЛИ: Единственное, что я действительно знал о России, это то, что я слышал в детстве.

    WARNER: Но Шон был готов к переменам и, возможно, к шансу сделать что-то реальное для своей семьи. Итак, через три месяца после того телефонного звонка он наполнил чемодан своей самой теплой одеждой и седлом, которое сделал для него отец. А в 44 года Шон Уикс улетел в Москву.

    (ЗВУК МУЗЫКИ)

    WARNER: Здравствуйте, и добро пожаловать в PLANET MONEY.Я Грегори Уорнер.

    WARNER: И я Стейси Ванек Смит. Сегодня на шоу экс-ковбои, олигархи из бифштекса и удивительная история первого русского стейка в портерхаусе.

    (ЗВУК ПЕСНИ)

    НЕИЗВЕСТНЫЙ ПЕВАТЕЛЬ: (Поет) Я чувствую себя свободным, и я чувствую себя высоко над радугой.

    НЕИЗВЕСТНЫЙ ДИКТОР: Поддержка этого подкаста и следующего сообщения поступает от TransferWise, дешевого и простого способа отправки денег между США и более чем 50 странами, включая США.К., Германия и Бразилия. Используя TransferWise, вы платите небольшую комиссию и получаете реальный обменный курс, такой как тот, который вы видите в Google. Присоединяйтесь к более чем 1 миллиону человек, использующих TransferWise, посетив transferwise.com или загрузив отмеченное наградами приложение.

    НЕИЗВЕСТНЫЙ ПЕВАТЕЛЬ: (Поет) И позволь мне сиять.

    WARNER: Когда Шон приехал в Россию, он оказался на ранчо на юго-западе, недалеко от границы с Украиной. Это ранчо принадлежит крупной российской мясной компании.

    ИРИНА ЖОРОВА, УЧЕТ: Компания называется «Мираторг».

    ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Репортер Ирина Жорова из WHYY копалась в этой компании.

    ЖОРОВ: Мираторг - ага.

    WARNER: Это один из крупнейших российских поставщиков свинины и курицы.

    ВАНЕК СМИТ: Все, что они делают, кажется действительно огромным.

    WARNER: Но в 2010 году они стали еще больше. Они купили кучу земли в Брянской области, чтобы заниматься разведением крупного рогатого скота и готовить стейк из ангуса в американском стиле.

    ЖОРОВ: И вот этой осенью я поехал в Брянск, побывал на паре таких ранчо.И они огромны. Иногда переход от одной фермы к другой может занять несколько часов.

    (ЗВУК ГУБЕНИЯ КОРОВЫ)

    ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: на каждом из этих ранчо коров в сто раз больше, чем на среднем американском ранчо.

    ЖОРОВ: А таких ферм 60, и все они принадлежат одной российской компании.

    НЕДЕЛИ: Я никогда не видел, чтобы что-то росло так быстро. Это огромный.

    WARNER: Шон также говорит, что это ранчо действительно показалось ему странно знакомым, как будто он все это видел раньше.

    НЕДЕЛИ: Вы знаете, как ведет себя эта лошадь ...

    ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Он указывает на лошадь, на которой он сейчас едет.

    НЕДЕЛИ: Эта лошадь - Джек.

    WARNER: Джек, как он думает, - старая американская скаковая лошадь, что на самом деле очень возможно, потому что все лошади на этом ранчо - американские эмигранты, такие как Шон.

    ЖОРОВ: Пришлось все ввозить.

    ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: «Мираторг» импортировал не только 500 американских четвероногих лошадей и 500 седел, но и 100 000 американских коров.

    ЖОРОВ: Ввозили траву из Европы, средства для уничтожения паразитов для животных и вакцины для них, 60 000 единиц бычьей спермы для искусственного оплодотворения коров и 10 ультразвуковых аппаратов для проверки, когда они беременны.

    WARNER: И затем, конечно, они наняли американских ковбоев, таких как Шон Уикс, чтобы научить русских, как ухаживать за коровами, как перемещать их с пастбища на пастбище.

    НЕДЕЛИ: Мой первый день - действительно, довольно напряженный.

    WARNER: Его русские ученики совершенно не знакомы со всем этим оборудованием.Они были новичком в таких лошадях. Они никогда не имели дела с этой породой скота.

    НЕДЕЛИ: Они нервничают. Они напуганы, и в этом нет ничего плохого. Вы просто научитесь управлять им.

    УОРНЕР: Шон считает, хорошо, он начнет с основ, например, как завязать лассо и когда приходить на работу утром - ну, ну, на рассвете.

    НЕДЕЛИ: особенно летом, днем ​​становится жарко. Крупный рогатый скот и лошади плохо переносят жару.

    WARNER: Но Шон говорит, что его русские ученики, похоже, все еще не понимали всей этой ковбойской истории.

    НЕДЕЛИ: Есть много вещей, которые вы просто - вы видите, и вы действительно даже не хотите себе верить.

    ЖОРОВ: А какая у вас любимая история?

    НЕДЕЛИ: (Смех) Прошлым летом у меня была сделка. Меня попросили пойти туда, где паслась стая бычков.

    WARNER: Итак, Шон рассказывает историю о 600 бычках, которых нужно было переселить с одного пастбища на другое, что для него не представляло большого труда...

    НЕДЕЛИ: ОК. В чем проблема?

    WARNER: Я имею в виду, он думал - почему русские ковбои не могут сделать это сами?

    НЕДЕЛИ: Итак, я добрался туда, и я и двое других парней перемещали их через пастбище. И этот скот начал сильно нервничать. И я был - какого черта? Почему, внезапно я слышу этот цзин-цзин, цзин-цзин (ф). И - что за черт? И я оборачиваюсь, пытаясь найти этот звук. Вот двое парней, которые едут через холм позади нас на велосипедах с маленькими бубенчиками на руле.Они думали, потому что они все время катаются на велосипедах, что это будет способ делать вещи, и это их пугало. Они напугали скот. Это обернулось ужасным фиаско.

    ВАНЕК СМИТ: Я люблю пасти коров с велосипедным звонком. Это восхитительно.

    WARNER: И знаете, Стейси, у каждого американского ковбоя на этом ранчо, похоже, была какая-то история, подобная этой, когда русские проявляли творческий подход к своим обязанностям по разведению крупного рогатого скота так, что американцы даже не могли придумать.

    ВАНЕК СМИТ: Итак, я должен сказать, Грегори. Я имею в виду, что я вырос в Айдахо.Мои родители владели животноводческим ранчо. А быть ковбоем - это работа не похожая на любую другую. Я имею в виду, что в любой день вы можете чинить забор, вытаскивать тысячу фунтов из оврага или помогать корове родить посреди метели в 4:00 утра.

    НЕДЕЛИ: Вы знаете, мы смотрим и видим, что нужно сделать. Мы идем делать это.

    ВАНЕК СМИТ: И это не только невероятно тяжелая работа - я имею в виду, вы имеете дело с большими животными и большими машинами - но это опасно.

    НЕДЕЛИ: У меня есть разорванное тело, чтобы доказать это. Знаешь, я сломал почти все кости в своем теле, когда ехал на этих лошадях и имел дело с коровами. И вы посвящаете этому свой разум, тело и душу.

    WARNER: Эта страсть, эта романтическая идея ковбоя, с которой выросли многие американцы, - совсем не то, как к этому подходила российская компания «Мираторг». Когда Ирина посетила эти ранчо, она обнаружила, что они даже не называют их ковбоями. Они называли их операторами.

    ЖОРОВ: На каждом ранчо, которое я посетил, я видел эти плакаты - эти ламинированные листы бумаги с инструкциями на них. И это инструкции о том, как починить забор, как погрузить скот в трейлер, как привязать бычка. Думаю, были даже иллюстрации, которые я, как вы знаете, использовал для репортажей о ранчо в Штатах. Вы бы никогда не увидели ничего подобного.

    WARNER: И внезапно показалось, что вся эта российская операция, которая, помните, была больше, чем любое отдельное ранчо в Соединенных Штатах, также была похожа на версию ранчо для крупного рогатого скота для ИКЕА - доставлена, собрана, с инструкции.

    ВАЛЕРИЙ САМОЙЛОВ: Не каждый может работать со скотом. Это трудно.

    WARNER: Это Валерий Самойлов. По его словам, он управлял мясным заводом «Мираторга» от фермы к бойне. И он говорит, что ковбои были самой большой проблемой, безусловно. Они продолжали нанимать русских ковбоев и увольнять их.

    САМОЙЛОВ: Да, да. Ты прав. Это вызов.

    WARNER: И все руководители «Мираторга», включая Валерия, пытались выяснить, почему. Это трудовая этика? Или это были профессиональные навыки? Или это была какая-то индивидуальность или удобство с животными? И все это было, но если бы вы спросили Шона Уикса, он бы сказал, что это нечто большее, потому что ковбой - это больше, чем работа.

    НЕДЕЛИ: Чем больше крупного рогатого скота и чем больше вес, тем больше я зарабатываю в конце года, но это также предмет моей гордости. Я хочу красивый, красивый скот.

    НЕДЕЛИ: Вы знаете стейк в портерхаусе - я имею в виду, одна из причин, по которой это роскошный продукт, заключается в том, что вам не нужно много делать с ним на кухне, верно? Вся подготовка прошла на ранчо. Когда Шон гордится тем, что его коровы сыты, это потому, что все, что с ними происходит под его присмотром, так или иначе сказывается на вкусе.И культура ковбоев выросла вокруг этого, что вызывает у меня чувство голода.

    ВАНЕК СМИТ: Вы принесли еду.

    WARNER: Да, мы собираемся перекусить здесь.

    ВАНЕК СМИТ: Вы принесли еду.

    WARNER: Это русская говядина, но это не так - это не стейк.

    ВАНЕК СМИТ: О, черт возьми, это так интересно.

    WARNER: Да, потому что русские не делают стейки. Что они делают - это голубцы - голубцы, которые - у меня русский дом, вот это пришло - это домашнее.

    ВАНЕК СМИТ: О, черт возьми, правда?

    WARNER: Да. Стейси, почему бы тебе просто не вмешаться?

    ВАНЕК СМИТ: Хорошо. Я уже пробую, или есть что-то вроде?

    WARNER: Да, можете намазать сметаной.

    ВАНЕК СМИТ: Я всегда поливаю все сметаной.

    ВАНЕК СМИТ: Мм (тел.).

    WARNER: Это хорошо?

    ВАНЕК СМИТ: Мммм (ф).

    WARNER: Послушайте, говядина в этом блюде - вы знаете, она приготовлена ​​совсем другим способом, чем стейк.Это даже не похоже на вкус.

    ВАНЕК СМИТ: Нет, нет. Это не так. Нет. Я имею в виду, у него такой вкус - он очень пикантный, соленый и восхитительный, но на вкус он не похож на говядину. Это может быть - я имею в виду, это может быть курица, свинина или что-нибудь еще.

    WARNER: Да, потому что одна из особенностей традиционной русской еды заключается в том, что если рецепт действительно требует говядины, то она вареная или тушеная, а иногда и в течение длительного времени. Вот такая - эта капуста - кажется, по рецепту ее нужно варить в течение двух с половиной часов.

    ВАНЕК СМИТ: (Смех) Давно.

    WARNER: Причина в том, что русские традиционно выращивают молочных коров, и дойные коровы - их мясо. Это не жир, как у ангусов. Они крепкие и худощавые.

    ВАНЕК СМИТ: Они определенно не полнеют таким же образом, и к тому же они намного послушнее животных. Их намного легче поднять.

    НЕДЕЛИ: Дойные коровы и этот крупный рогатый скот - два разных монстра (смех).

    WARNER: Шон говорит, что на самом деле ничто из выращивания дойных коров, которым русские занимались веками, не готовит вас к выращиванию крупного рогатого скота породы черных ангусов.

    НЕДЕЛИ: Молочный скот привык постоянно находиться рядом с людьми. Этот крупный рогатый скот - они выращиваются на открытом воздухе, и поэтому они граничат с дикой природой. И поэтому вы должны научиться обращаться с ними. А если не обращаться с ними правильно, получается некрасиво (смех).

    ВАНЕК СМИТ: Итак, Грегори, у меня такой вопрос - я имею в виду, что если вы только что съели ваши восхитительные голубцы, зачем готовить американские стейки в России? Почему бы просто не остановиться на молочных коровах?

    WARNER: Ну, если вы думаете о том, как разведение крупного рогатого скота началось в Америке, это произошло потому, что у нас была вся эта земля на американском Западе.Россия видит возможность. У них есть вся эта дешевая земля. Они хотят использовать его для создания мясной промышленности, которая не только сможет экспортировать говядину в Китай и страны Персидского залива, но, возможно, потенциально создаст тысячи новых рабочих мест в России. И у российской компании «Мираторг» также есть важный союзник в этой борьбе - президент, занимающийся верховой ездой, охотой на тигров и поеданием стейков.

    ВАНЕК СМИТ: (Смех) Думаю, я знаю, кого вы имеете в виду.

    WARNER: Владимир Путин очень хотел, чтобы эта российская мясная промышленность преуспела.Фактически, российское правительство помогло получить почти 2 миллиарда долларов в виде кредитов под низкие проценты, плюс кучу субсидий, и Мираторг покупает больше земли. Они строят новые ранчо. Они говорят, что к концу десятилетия их стадо превысит 1 миллион коров, когда «Мираторг» пообещает, что мясная промышленность, наконец, станет прибыльной.

    ВАНЕК СМИТ: Но они должны придумать, как решить эту ковбойскую проблему. Как втиснуть 150 лет ковбойской истории в десятилетие?

    WARNER: «Мираторг» говорит, что нашел способ научить своих русских рабочих самому духу американского Запада.Они импортировали еще один характерный аспект жизни американских ковбоев - родео.

    (ЗВУК ПЕСНИ, "ХЛОПОК-ГЛАЗ ДЖО")

    РЕДНЕКС: (Пение) Куда вы пошли? Где ты ...

    НЕИЗВЕСТНЫЙ ЧЕЛОВЕК: (говорит по-русски).

    WARNER: Итак, мы на Русском родео. Это уже третье ежегодное родео, которое проводит «Мираторг».

    НЕИЗВЕСТНЫЙ ЧЕЛОВЕК: (говорит по-русски).

    ЖОРОВ: А здесь все действительно похоже на то, что можно увидеть на американском родео, только немного русифицировано.Так что есть те же события - гонки на бочках, веревка, погрузка трейлеров - и песни, под которые играют команды, патриотичны, как в США, но здесь они о могуществе России.

    (ЗВУК ПЕСНИ)

    НЕИЗВЕСТНЫЕ ПЕВЦЫ: (Поют на русском языке).

    ЖОРОВ: Или есть еще одна песня о том, как Америка должна вернуть Аляску России. А припев такой - не будь идиотом, Америка (смех).

    (ЗВУК ПЕСНИ, "Хватит дурачиться")

    ЛЮБЭ: (Поет по-русски).

    ЖОРОВ: Раньше родео в США не было таким большим событием. Вы знаете, сейчас чемпионаты по родео проходят в Вегасе. Это очень эффектно, но началось все очень похоже.

    НЕДЕЛИ: Мои ковбои лучше ваших ковбоев. Мои лошади лучше твоих.

    ЖОРОВ: Это как способ показать себя и создать дух товарищества.

    НЕДЕЛИ: Честно говоря, это большая помощь, понимаете, особенно если у вас есть кто-то вашего возраста, и вы соревнуетесь с ними, пытаясь научиться быть лучше.

    НЕИЗВЕСТНОЕ ЛИЦО: (говорит по-русски).

    (ЗВУК СВИСТА)

    НЕДЕЛИ: Я собираюсь вступить в бой.

    (СМЕХ)

    НЕДЕЛИ: Давайте что-нибудь свяжем, мальчики.

    ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Шон здесь на родео. Он тренирует команду россиян и говорит, что этот дух соревнования помогает превратить работу в страсть. Это заставляет вас хотеть овладеть всеми этими действительно сложными навыками и продолжать работать над этим.

    ЖОРОВ: Шон, как дела у вашей команды?

    НЕДЕЛИ: Что это?

    WARNER: У команды Шона дела обстоят не так уж и жарко.

    НЕДЕЛИ: У них все в порядке.

    ЖОРОВ: Вы их неплохо натренировали.

    НЕДЕЛИ: Они могут добиться большего. И они это знают, и я тоже это знаю.

    WARNER: Когда Шон приехал в Россию, он был разочарован, потому что хотел, чтобы русские ковбои были равны американцам. Теперь он просто хочет, чтобы они равнялись себе и другим российским командам. Когда контракт Шона истекает в конце этого месяца, он может пойти домой, зная, что что-то оставит позади.Русская культура ковбоев - может быть, это станет чем-то особенным.

    ЖОРОВ: Может быть, но они все еще борются, либо в умении, либо в мотивации, либо просто в ковбойстве (ph).

    WARNER: Но Ирина говорит, что она действительно встретила этого парня на родео - парня, мимо которого она проходила сначала, потому что она подумала, что он американец.

    ЖОРОВ: Он был одет как американец, поэтому его это смущало. На нем были ковбойская рубашка и джинсы, и этот вроде бы камуфляжный жилет, рубашка на пуговицах, ботинки и все такое.И у него просто была такая аура вокруг него. Типа, он как бы стоял, обхватив руками талию, и, как бы, смотрел вверх, и его шляпа слегка откидывалась назад. Знаешь, у него просто что-то получилось с ним. И когда я услышал, что он говорит по-русски, я подумал ... о.

    СЕРГЕЙ ШИЛАН: (говорит по-русски).

    WARNER: Этого ковбоя зовут Сергей - Сергей Шилан - и он застенчивый.

    ШИЛАН: (говорит по-русски).

    УОРНЕР: Он только похож на американского ковбоя, как если бы он знал, что он своего рода поддельная копия.И он рассказывает Ирине, что в свой первый день на оседланной лошади - это было три с половиной года назад - он чуть не упал. Он очень смутился. Он чуть не ушел, только жена убедила его вернуться на ранчо и продолжать попытки. А теперь ...

    ЖОРОВ: Полностью ковбой чувствует себя. Ему - в какой-то момент ему предложили должность менеджера, и он сказал нет, потому что он хочет быть рядом с животными. Все в нем стало ему очень дорого.

    ШИЛАН: (говорит по-русски).

    WARNER: И, объясняя это, он снимает шляпу. Это черный фетр с широкими полями.

    ШИЛАН: (говорит по-русски).

    WARNER: Он говорит, что эту шляпу ему подарил американский ковбой по имени Дэвид (ph) после того, как он заарканировал своего первого бычка. И ботинки, которые он носит - они были подарены другим ковбоем, Куртом (ph), для его совместной работы. Как будто весь наряд Сергея собирали по частям, по-разному, так как он сам стал чем-то новым.

    ЖОРОВ: Ага.

    WARNER: А он верит в будущее русского ковбоя?

    ЖОРОВ: Да, конечно. да. Итак, у него есть четырехмесячный сын, и он уже планирует вырастить из него ковбоя.

    WARNER: Но одно все же отличает Сергея от американских ковбоев. Он никогда не пробовал стейка. В России портье «Мираторга» стоит дороже, чем он зарабатывает за день. Он надеется, что когда-нибудь скоро ему представится шанс попробовать один из них.

    (ЗВУК ПЕСНИ, «Беги, беги, беги»)

    БАРХАТ ПОДЗЕМНОЙ: (Пение) Беги, беги, беги, беги, беги, беги, беги, беги, беги, беги, беги, беги, беги, беги беги беги.

    WARNER: Если вам понравился этот эпизод, мы хотим рассказать больше подобных историй, и нам нужна ваша помощь. Я работаю над серией статей о том, что происходит, когда люди берут идеи, бизнес или просто самих себя в новое место и пытаются заставить это работать. Все могло пойти хорошо или пойти ужасно наперекосяк. Если вы недавно слышали подобную историю, напишите нам по адресу [email protected]

    ВАНЕК СМИТ: Или свяжитесь с нами через Facebook или Twitter.

    WARNER: Спасибо Ирине Жоровой, которая рассказала нам эту историю.Ее оригинальная версия транслировалась в шоу The Pulse на WHYY. Вы можете найти ссылку в нашем блоге, npr.org/money. Ее поездка в Россию стала возможной благодаря стипендии UC Berkeley 11th Hour Food And Farming Journalism Fellowship.

    ВАНЕК СМИТ: Продюсером сегодняшней серии выступила Джесс Цзян.

    ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Если вы ищете другой подкаст для прослушивания и говорите по-испански, на NPR есть подкаст под названием Radio Ambulante. Шоу посвящено латиноамериканским общинам Латинской Америки и США.Он приносит вам истории, которые вы иначе не услышите - панк-рок на Кубе, украденные книги в Колумбии, мусорные облигации в Пуэрто-Рико. Вы можете проверить Radio Ambulante в приложении NPR One и на npr.org/podcasts. Я Грегори Уорнер.

    ВАНЕК СМИТ: А я Стейси Ванек Смит. Спасибо за внимание.

    НЕДЕЛИ: Моя мама держала скаковых лошадей, когда я рос. И один из моих дядей ... ну, как вы думаете, кто был счастливчиком, которому довелось потренировать этих беглых, жалких лизоблюдов? Мне.

    (ЗВУК ПЕСНИ, «Беги, беги, беги»)

    БАРХАТ ПОДЗЕМНОЙ: (Пение) Беги, беги, беги, беги, беги, беги, беги, беги.Стенограмма предоставлена ​​NPR, авторское право NPR.

    Президент «Мираторга» Виктор Линник получил награду за развитие от ... Новости Фото

    Соглашение о легком доступе

    Следующие объекты содержат неизданный и / или ограниченный контент.

    Изображения, помеченные как Загрузки с легким доступом не включены в ваш Премиум доступ или пакет подписки с Getty Images, и вам будет выставлен счет за любые изображения, которые вы используете.

    Загрузки с легким доступом позволяют быстро загружать изображения в высоком разрешении без водяных знаков.Если у вас нет письменного соглашения с Getty Images, в котором указано иное, загрузки с легким доступом предназначены для совместных целей и не лицензируются для использования в окончательном проекте.

    Ваша учетная запись Easy-Access (EZA) позволяет сотрудникам вашей организации загружать контент для следующих целей:

    • Тесты
    • Образцы
    • Композиты
    • Макеты
    • Черновой пропил
    • Предварительные правки

    Он отменяет стандартную составную онлайн-лицензию для неподвижных изображений и видео на веб-сайте Getty Images.Учетная запись EZA не является лицензией. Чтобы завершить проект с использованием материалов, которые вы загрузили из своей учетной записи EZA, вам необходимо получить лицензию. Без лицензии дальнейшее использование невозможно, например:

    • презентаций в фокус-группах
    • внешних презентаций
    • заключительных материалов распределены внутри вашей организации
    • любые материалы, распространяемые за пределами вашей организации
    • любые материалы, распространяемые среди общественности (например, реклама, маркетинг)

    Поскольку коллекции постоянно обновляются, Getty Images не может гарантировать, что какой-либо конкретный элемент будет доступен до момента лицензирования.Пожалуйста, внимательно ознакомьтесь с любыми ограничениями, сопровождающими Лицензионные материалы на веб-сайте Getty Images, и свяжитесь с вашим представителем Getty Images, если у вас возникнут вопросы по ним. Ваша учетная запись EZA останется в силе в течение года. Представитель Getty Images обсудит с вами продление.

    Нажимая кнопку «Загрузить», вы принимаете на себя ответственность за использование неизданного контента (включая получение любых разрешений, необходимых для вашего использования) и соглашаетесь соблюдать любые ограничения.

    Является ли увольнение российского представителя в Беларуси шагом к политической интеграции? - Колокол - Eng

    Здравствуйте! На этой неделе мы сосредоточимся на недавнем увольнении посла России в соседней Беларуси и на том, означает ли это, что мы скоро станем свидетелями того, как две страны приблизятся к политическому союзу. Мы также рассмотрим этическую дилемму, выявленную разоблачением одного из самых популярных антикремлевских блоггеров страны , достоверными утверждениями о фальсификации голосов в популярном телешоу и негативной реакцией производителей мяса, лоббирующих запрет на ввоз мясных и молочных продуктов , предназначенных для личного потребления.

    Увольнение российского посланника в Беларуси - это шаг к политической интеграции?

    Что случилось

    Возглавлять новое государство, возникшее в результате политического союза между Россией и Беларусью, является одним из способов, которым президент Владимир Путин может сохранить власть после 2024 года (российская конституция запрещает ему баллотироваться на третий срок подряд), и широко сообщалось, что это один из нескольких Сценарии обсуждаются в Кремле. Во вторник Россия неожиданно отстранила своего посла в Беларуси Михаила Бабича, который открыто выступал за более тесные связи.Это произошло на фоне спора о поставках нефти, но некоторые полагали, что это было частью сделки, направленной на ускорение интеграции между двумя странами.

    • Согласно анонимному источнику, цитируемому (Rus) в газете «Коммерсант», президент Беларуси Александр Лукашенко сказал Путину, что устранение Бабича было условием ускорения процесса интеграции, и Лукашенко пообещал продолжить это (по данным 1999 г. соглашение между двумя странами, это будет включать единую пенсионную систему, единую валюту, согласование законов и единые энергетические, транспортные и телекоммуникационные системы).
    • Если это правда, то это был бы резкий поворот со стороны Лукашенко, который долгое время боролся с попытками Москвы продвинуть вперед создание единого государства, в котором Беларусь неизбежно будет включена в состав России, а сам Лукашенко потеряет политическую власть. Ранее в этом году Лукашенко высмеивал (русские) слухи о политическом союзе и заявил журналистам, что 98 процентов белорусов проголосовали бы против объединения, если оно будет вынесено на референдум.
    • Увольнение Бабича произошло на фоне ссоры между Москвой и Минском из-за поставок загрязненной нефти по трубопроводу «Дружба», одному из старейших маршрутов транспортировки российской нефти.«Дружба» (что буквально означает «дружба») поставляет 8% импорта нефти ЕС, а также топливо для белорусских нефтеперерабатывающих заводов, которые затем экспортируют нефтепродукты в Восточную Европу и Прибалтику. Лукашенко заявил, что из-за 5 миллионов тонн загрязненной нефти Беларусь была вынуждена прекратить прием поставок и прекратить экспорт нефтепродуктов. После переговоров с Путиным они заявили, что планируют частично восстановить поставки в течение недели.
    • Непонятно, кто виноват в загрязнении масла.Дружба управляется Транснефтью, российской государственной трубопроводной монополией, которая утверждает, что нефть была намеренно загрязнена через точку доступа, управляемую небольшой частной нефтяной компанией. Эта компания заявляет, что такое заражение технически невозможно. Ситуация расследуется сотрудниками правоохранительных органов.
    Почему миру должно быть не все равно

    Обещание Лукашенко, если оно действительно было дано, трудно интерпретировать как полностью искреннее. Белорусскому президенту удавалось в течение двух десятилетий избегать реальных шагов к союзу, в то же время сохраняя экономические субсидии со стороны России.Но нынешний уровень давления со стороны Москвы показывает, что возможность сохранения власти Путиным посредством союза, по крайней мере, серьезно рассматривается.

    Журналисты раскрыли личность известного блогера, и он стал мишенью полиции

    Что случилось

    Совершив беспрецедентный шаг, в прошлую пятницу полиция провела обыск в доме родителей писателя, стоящего за «Сталингулагом», самым популярным российским антикремлевским телеграмм-каналом. Блог, как и большинство известных каналов Telegram, был анонимным до тех пор, пока шесть месяцев назад журналисты новостного агентства РБК не раскрыли личность блогера.Блогер продолжал отрицать все, несмотря на разоблачения, но после обыска в доме его родителей он дал интервью BBC, в котором подтвердил свое авторство.

    • Сталингулаг публикует посты с критикой властей и имеет аудиторию, сопоставимую с аудиторией некоторых телеканалов: в Telegram и Twitter «Сталингулаг» достигает около 1,5 млн человек (в Twitter у Сталингулага на 50 000 подписчиков больше, чем у премьер-министра Дмитрия Медведева). В прошлом году РБК сообщал, что «Сталингулаг» написал Александр Горбунов из преимущественно мусульманской республики Дагестан на Северном Кавказе.Похоже, что у него нет явной политической принадлежности.
    • Все еще анонимный Сталингулаг написал о налете на квартиру его родителей на прошлой неделе, и The Bell смог поговорить (на русском) с матерью Горбунова. Она сказала, что следователи сказали ей «поблагодарить» за то, что ее и ее 80-летнего мужа не клали «лицом вниз на пол». Им сказали, что причиной обыска был фальшивый звонок из их квартиры по поводу бомбы. Обыск длился 6 часов.
    • После этого основатель Telegram Павел Дуров официально подтвердил Сталингулаг (впервые анонимный Telegram-канал получил статус «синей галочки») и предложил Горбунову помощь, если ему придется покинуть страну.Спустя несколько дней Горбунов дал интервью Русской службе Би-би-си, в котором сообщил, что он Сталингулаг. Выяснилось, что блогер страдает редким нервно-мышечным заболеванием - спинальной мышечной атрофией и пользуется инвалидной коляской. Еще в Дагестане он начал зарабатывать деньги через онлайн-торговлю, но теперь он также зарабатывает деньги на ведении блога. В настоящее время он живет в Москве и планирует продолжить работу в Сталингулаге. «Я не боюсь за себя», - сказал он Би-би-си. «Со мной ничего нельзя сделать - нельзя было бы наложить на меня ограничения; Я с рождения живу с ограничениями.Также невозможно причинить мне телесные или физические повреждения, потому что боль, которая со мной, всегда рядом ».
    • Разоблачение личности Горбунова привело не только к обыску в доме его родителей, но и к целому ряду неприятных последствий. Ему пришлось прекратить сбор денег для инвестиционного фонда, который он был «близок к созданию», потому что ни один инвестор не рискнул бы отдать деньги блогеру, критикующему власти. Это вызвало бурную дискуссию в Интернете: журналистов РБК обвиняли в том, что они причинили боль «обычному парню», и многие утверждали, что знание имени блоггера не влияет на влияние контента.С другой стороны, некоторые говорили, что, поскольку канал имеет огромную аудиторию и носит явно политический характер, люди имеют право знать, с кем имеют дело. По логике, непредвзятый журналист не может просто раскрывать деятельность «плохих» людей. Более того, РБК идентифицировал Горбунова по открытым источникам, и власти могли сделать то же самое.
    Почему миру должно быть не все равно

    Дело Сталингулага выявило целый ряд противоречий в сегодняшнем российском медиа-ландшафте.Из-за давления на независимые СМИ каналы Telegram, где вы можете свободно говорить из-за их анонимности, пользуются огромной популярностью. Но можно ли им доверять? Должны ли читатели знать, кто за ними стоит, и как им действовать по отношению к традиционным СМИ? Нет однозначных ответов,

    Государственный телеканал нанимает экспертов по кибербезопасности после нарушения правил голосования на шоу лучших талантов

    Что случилось

    На прошлой неделе финал российского издания The Voice Kids вызвал резкую критику в социальных сетях, многие пользователи назвали его мошенничеством.В эфире государственного Первого канала по результатам голосования первое место заняла Микелла Абрамова, дочь звезды российской эстрады Алсу и ее муж, бизнесмен Ян Абрамов. Микелла также является внучкой Ралифа Сафина, топ-менеджера нефтяной компании «Лукойл». Многие были убеждены, что Микелла победила только благодаря влиянию родителей (судите сами: вот выступление победительницы и выступления Ержана Максима, занявшего второе место). Сам Первый канал назвал результат аномалией и нанял для расследования службу кибербезопасности Group-IB.

    • Победитель The Voice Kids определяется с помощью платных текстовых сообщений и звонков, а голосование проходит в режиме реального времени. Оператором голосования является третье лицо, нанятое телеканалом. В спорном финале победила Абрамова, набравшая 56,5 процента голосов, а Максим - 27 процентов. «Когда наши партнеры подарили каналу результаты голосования, был шок: все были уверены, что Максим победит. Сразу стало ясно, что результаты голосования вызовут шквал возмущения », - сказал The Bell источник на шоу.Сказали, что у них есть 8 минут, чтобы решить, показывать ли результаты на экране. По словам источника, руководитель шоу обсудил, как объявить, что произошла ошибка, и аннулировать результаты, но в конце концов они обнародовали результаты, так как не были полностью уверены, что правила были нарушены.
    • Существует несколько версий того, как это произошло: Первый канал сфальсифицировал результаты; их надувала специальная компания, на которую платили родители девочки; успешная кампания от имени девушки в социальных сетях; или голосование было взломано.Последнее объяснение было опровергнуто киберэкспертами: они сказали, что взлом будет дорогим, сложным и легко обнаруживаемым. Три источника, не связанных друг с другом, но близких к продюсерской компании, отвергли теорию о том, что телеканал мог манипулировать голосованием.
    • Подкуп голосов кажется вероятным. Источник из компании, занимающейся этим бизнесом, признался The Bell, что к нему часто обращаются с просьбами повлиять на голосование на таких шоу, как The Voice. Стоимость его услуг составляет примерно 1 доллар.75 за голос. Такую же цену The Bell вручил представитель компании, представлявшей мать, чей ребенок участвовал в конкурсе. Оценить эффект от кампании в социальных сетях крайне сложно, но возможности, которые имеют родители Абрамовой, явно не равны возможностям остальных родителей детей, участвующих в конкурсе. Посты в поддержку Абрамовой написали блогеры с миллионами подписчиков. В итоге Микелла набрала на 80 тысяч голосов больше, чем Максим.Первый канал знал об опасности платного продвижения в социальных сетях и встречался с родителями конкурентов, чтобы попросить их прекратить это, но это не имело большого влияния.
    • Если предположить, что публикации ведущих блоггеров оплачивались, они обошлись бы родителям Абрамовой всего в 15 000 долларов. Если бы специальный сервис использовался для сбора 80 000 голосов, это стоило бы 122 000 долларов. Однако представитель Алсу (матери победителя) отвергла обвинение в манипуляциях. А Первый канал сообщил The Bell, что «серьезно относится к ситуации» и публично объявит о результатах расследования Group-IB.
    Почему миру должно быть не все равно

    Широкий резонанс скандала с The Voice Kids можно объяснить двумя вещами. Во-первых, даже несмотря на то, что в России нет свободных и справедливых выборов, часто существует потребность в общественной справедливости, которая может принимать неожиданные формы. Во-вторых, когда 13% населения живет на грани бедности, а прибыльная работа в государственных компаниях передается от родителей к детям, победа девушки из привилегированных семей стала для многих личным оскорблением.

    КРАТКО

    «Драма из ничего». Так основатель агрохолдинга «Мираторг» Виктор Линик описал реакцию общественности на новости о том, что производители мяса лоббируют правительственный запрет на ввоз «хамона и пармезана» в Россию для личного потребления. «Людям нужно думать о развитии своей страны», - добавила Линик. По словам тех, кто просит запрета (включая «Мираторг»), российский бизнес должен защитить себя от африканского свиного гриппа.Вероятно, это правда: речь шла о полном запрете на импорт мяса и молочных продуктов, а набитые хамоном чемоданы путешественников из среднего класса могли быть одним из путей распространения болезни. Но было бы сложно придумать более непопулярное предложение - и Линик успешно сумела огорчить многих клиентов «Мираторга».

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *