Мобильная кофейня на колесах аренда: Ошибка 404. Страница не найдена — Объявления на сайте Авито

Как открыть свою автокофейню? – delaybiznes.com

Автор Admin На чтение 4 мин. Просмотров 292 Обновлено 13.01.2019

Человек – существо со своими слабостями, и стаканчик ароматного кофе самая прелестная из них. Так что открытие мобильной кофейни как прибыльного источника обретает во всем мире большую популярность.

Мобильные кофейни на колесах — отличный бизнес для начинающих предпринимателей

Мобильная кофейня – звучит неоднозначно: у кого-то возникнет ассоциация с пополнением счета, но большинство все-таки «за» идею. Среди потенциальных клиентов найдутся и молодые влюбленные парочки за чашечкой латте, и деловые люди, спешащие на работу, и тинейджеры и пенсионеры. Словом, кофе любят все.

Для бизнесмена открытие или покупка мобильной кофейни, прежде всего, должна означать покупку мобильного, то есть быстро окупающегося бизнеса. Европейский опыт наглядно это демонстрирует: только за последний год было зарегистрировано более десяти тысяч стартапов с подобной формулировкой. А что в России?

Выгоды мобильных кофеен

Иногда и очевидные вещи требуют более детального рассмотрения. Итак, мобильная кофейня выигрывает среди других стартапов, потому что:

1. Этот вид бизнеса не требует большого стартового капитала, начать можно чуть ли не с «карманных денег», то есть, понемногу откладывая на развитие частного предпринимательства.
2. Самое интересное, отпадает надобность в аренде помещения (разве что лизинг авто).
3. Мобильная кофейня на колесах довольно быстро себя окупает (в течение года, как правило), если открыть ее в нужный сезон.
4. Операторы кофейни не обязаны иметь квалификации и даже высшего образования. За исключением водительских прав.
5. Автокофейня удобна благодаря своей автономности в электро-, газо- и водоснабжении. Кофе – это не сезонный продукт, сырье для производства всегда доступно по одинаковым ценам.

Прощупываем почву: варианты открытия бизнеса

Пожалуй, труднее всего приходится пионерам: три года назад, когда сами кофейни только появились на глазах у изумленных горожан, покупка франшизы или регистрация предпринимательской идеи обошлась бы тысяч в тридцать-сорок долларов, не меньше. Сегодня проще: владельцы бизнеса подстроились, теперь не надо переоборудовать машины в Англии и импортировать супер дорогие кофейные аппараты, все делается у нас.

Итак, как войти в рынок?

• Аренда мобильной кофейни – самый простой и дешевый способ. Есть лишь три статьи затрат: самая большая, выплата роялти арендодателю, зарплата работникам (как правило, бизнесмены сами садятся за руль) и покупка кофейных зерен. За месяц потребители «выпивают» до 40-50кг этого волшебного продукта.
• Создание автокофейни на базе авто. Профессионалы советуют выбирать отечественные пикапы или «пирожки».
• Вариант ведения бизнеса – создание кофеен собственноручно. Ведь переоборудуя авто и продавая кофейни на колесах, можно получить более интересные суммы. Одна крымская компания в год реализует до 25-30 таких проектов.
• Франчайзинг. Но прежде, чем покупать за 10 тысяч долларов в среднем готовую франшизу, нужно прощупать франчайзера и убедиться, что он будет предоставлять качественный сервис.

На что обратить внимание?

Этот бизнес полностью ориентирован на потребителя, поэтому большой упор делается на локальную рекламу. Лучшей рекламы, чем разработка и нанесение аэрографии на кузов мобильной кофейни на колесах сложно придумать: биллборды и раздача листовок тут не сработают.

Главное, правильно выбрать место для продажи кофе. Идеально, если городские власти разрешат продажу в парках культуры и отдыха, городских скверах или центральной площади.

Также статья, на которой нельзя экономить, это само оборудование для варки кофе: на автомат придется потратить от 3000 долларов.

Просчет окупаемости бизнеса

Перед тем, как открыть мобильную кофейню, резонно задать вопрос о рентабельности. Цифры называют самые разные: от 3-4 тысяч долларов в месяц (из расчета хотя бы 100 стаканчиков кофе в день) в маленьких городках до 6-7 тысяч и выше в хороших «рыбных» местах. Что творится в столицах и курортных городах, представлять не надо, так что перейдем к затратам.

Четкую сумму назвать будет сложно. Тем более, что товар сезонный, и летом спрос падает процентов на 15 минимум. Однако попытаемся сориентироваться:

1. Этап приобретения бизнеса:
   • Покупка готового – от 10 до 40 тысяч долларов, зависит от марки авто, оборудования и франшизы. Заметим, речь идет о новом авто, если переоборудовать б/у, цена падает ровно в два раза.
   • Переоборудование личного авто – от 3 до 8 тысяч долларов, плюс еще пару тысяч на установку торговой будки (по желанию заказчика).
   • Приобретение прицепа под кофейную станцию (на свое авто, с автономной газовой и электроустановкой) – опять-таки, от 3 до 8 тысяч долларов.
   • Аренда – самый дешевый способ, обходится в 1-2 тысячи долларов в месяц, но и требует должной окупаемости.
2. Этап текущих расходов: здесь спрогнозировать сложнее, в зависимости от региона и выбранного сырья, оно может обходиться в 500 долларов в месяц, а может и в 200. На зарплату будет уходить 500-800 долларов, плюс налоги, расходы на бензин и прочее.

Словом, нехитрые подсчеты бизнес-плана приводят все к тем же 20-30 тысячам в среднем, чтобы запустить проект и позволить ему «выплыть». Однако, при грамотном подходе дальнейшая работа принесет только удовольствие и легкость. Действительно, мобильная кофейня относится к разряду easy-to-go проектов, и убедиться в этом можно на собственном примере.

Кофемашины в автомобиле для бизнеса: отзывы какую выбрать

Вариантов заработка в современных условиях не счесть. Предприниматели находят различные сферы и способы, где и как можно получить прибыль. Кто-то занимается частным извозом, кому-то больше по душе торговля, а для кого-то важно заниматься интересным делом, которое приносит доход. Однако не так давно на наших улицах стали появляться оборудованные автомобили для продажи кофе. Такой бизнес является все еще перспективным, может позволить построить сеть, не ограничиваясь одной точкой.

Выбираем кофемашину в машину

Происхождение

Можно выстроить различные предположения, откуда пришла к нам такая тенденция. Есть предположение, что московские предприниматели переняли опыт киевских коллег, которые, в свою очередь, заимствовали бизнес-идею у лондонцев. Но со временем такой способ стал настолько востребованным, что сейчас кофейни на колесах можно встретить не только в столице, но и далеко за ее пределами.

Автомобиль и оборудование

Основная инвестиция, которая требуется от предпринимателя, – вложение средств в автомобиль и его оборудование. Конечно, это может быть и аренда машины с кофемашиной, однако рассчитывать на высокую прибыль вряд ли придется, если учесть арендные ставки на рынке.

Поэтому лучше позаботиться о покупке своего варианта. Есть еще один способ – купить автомобиль, а кофемашину взять в аренду. Однако не стоит и его использовать, поскольку стоит такое оборудование не так много, особенно в сравнении со стоимостью машины.

Оборудование

Кофемашина или кофе машина подбирается с учетом индивидуальных потребностей. Вообще, как правильно кофемашина или кофе машина? Корректнее использовать первый вариант, что подтверждается правилами русского языка.

Итак, авто есть, осталось его оборудовать. Поскольку в этой сфере больше преуспели итальянцы, то и ведущие модели в этой области производят они же. Тем не менее, большой популярностью пользуются приборы Nespresso, Делонджи, Saeco, Bosch и прочие.

Выбирать подобное оборудование нужно не только с учетом производительности, обеспечения вкусовых и ароматических качеств напитка. Ведь его придется использовать в машине, а значит, стоит учесть, как будет производиться подключение.

О подключении

Чтобы кофемашина работала, правильно готовила кофе, она должна быть подключена. Ведь это основная проблема автомобилей. Самым доступным способом ее решения является покупка автомобильного инвертора, который будет преобразовывать напряжение. Однако в этом случае потребуется постоянная работа двигателя авто. Это увеличение расходов при постоянном функционировании мотора или необходимость его заводить перед каждой попыткой приготовления, что в условиях быстрой торговли недопустимо.

С таким подходом можно лишиться всех клиентов, а значит, настанет момент, когда никто не будет приносить деньги даже в самом людном месте. Те случайные прохожие, которые еще не знакомы с сервисом, будут все равно неприятно удивлены, а полученных средств не будет достаточно для покрытия даже аренды или вложенных инвестиций.

Чтобы избежать этого, можно использовать питание от соседних стационарных объектов. Например, помочь может магазин, находящийся неподалеку. К тому же такой подход не делает кофейню мобильной, следовательно, теряется вся «фишка» бизнеса.

Поэтому есть еще один вариант – использовать генератор. Однако нужно быть готовыми к шуму и необходимость в дополнительных согласованиях на использование подобного оборудования.

Выбор

Поскольку подобный бизнес развивается, многие ритейлеры самостоятельно предлагают отдельные кофемашины для мобильных кофеен. Поэтому особо выбирать не приходится. Остается отобрать модель с учетом бюджета, производительности, удобства использования и сервиса.

Чаще всего специалисты магазинов подскажут, как правильно использовать оборудование в автомобиле, как его можно подключить и эксплуатировать с выгодой. Если учесть опыт и отзывы предпринимателей, то достаточно популярными в использовании для мобильных кофеен являются кофемашины Nespresso. Они надежны, экономичны, но самое важно – обеспечивают приготовление вкусного, ароматного напитка, который заставляет покупателей обращаться снова и снова.

Ошибки

Напоследок опишем и ошибки, которые совершают при подготовке и использовании машин с оборудование для приготовления кофе.

Часто предприниматели сталкиваются с определенными проблемами при эксплуатации оснащенных автомобилей для приготовления кофейных напитков. Например, можно услышать нарекания, что в кофемашине Делонджи кофе проливается во внутрь машины. Чем может быть вызвана подобная проблема и как ее решить?

Причиной может быть элементарная небрежность при использовании оборудования. В этом случае нужно оснастить пространство вокруг кофемашины, чтобы пролитый кофе не смог проникнуть в труднодоступные места, во внутрь авто. Напиток должно быть легко удалить тряпкой сразу после проливания.

Поэтому важно руководствоваться здравым смыслом и накапливать опыт, тогда обязательно удастся построить стабильный и эффективный бизнес с машиной, оборудованной по всем требованиям.

Бизнес-модель

Как видим, в бизнес-идее использования автомобиля с оборудованием для приготовления кофе довольно много нюансов. Нужно подготовить все оснащение, протестировать его, научиться качественно и быстро готовить напитки. Дальше следует позаботиться об официальном оформлении предпринимательства в налоговом органе и различных фондах. Затем можно заняться реализацией кофейных напитков, подобрав для этого удобное место. На это может потребоваться некоторое время. Специалисты рекомендуют выбрать людное место, попробовать поработать 2 недели, потом сменить точку. Через некоторое время можно вернуться. В общем, приветствуются эксперименты, чтобы найти оптимальную модель.

 

Важно, как в любом деле, требуется усердие, время. Поэтому следует запастись терпением и первоначальными средствами, чтобы выдержать все испытания.

Бизнес на колесах: как заработать на «железном коне»?

«Республика» подыскала семь способов извлечь прибыль из собственного автомобиля
Мария Макеева

Работа в такси
Самый простой и доступный вариант. В Симферополе есть около десяти фирм такси. Требования к кандидатам практически одинаковы: автомобиль и знание города. Некоторые акцентируют внимание и на личных качествах будущего таксиста: коммуникабельность, уравновешенный характер, честность. Для отдельных работодателей важны не только чистота помыслов, но и чистота машины и опрятность водителя. График в большинстве случаев свободный – выходите на дежурство, когда хотите, а фирма получает процент от каждого заказа. Заработок, в среднем, 2,5–3 тысячи гривен в месяц. Если мало, можно работать на себя – но тогда понадобится лицензия. «В хлебные дни частным извозом можно заработать до 400 гривен, – говорит Валерий, который на своем „Жигуленке“ „отбомбил“ по симферопольских дорогам почти два года. – А бывало, вообще ничего не зарабатывал. Важно хорошо ориентироваться в городе, ну, или уметь пользоваться навигатором».
 Прибыль: 2500–3000 гривен в месяц.
 Издержки профессии. Главный минус – угроза безопасности. Водители, которые работают на фирму, чувствуют себя чуть-чуть спокойнее: в случае чего они могут сказать в рацию кодовое слово, да и номер телефона заказчика остается у диспетчера. А вот частникам приходится надеяться только на судьбу и монтировку под сиденьем.

Сдать машину напрокат
Доверить свою «ласточку» чужим людям – испытание не для слабонервных. Но если машина простаивает, почему бы не рискнуть. Сдать в аренду автомобиль можно специализированной компании, которая сама отыщет клиента, заключит с ним договор аренды, в общем – возьмет на себя всю суету. Больше шансов заработать у «молодых» иномарок с кондиционером, гидроусилителем руля. Словом, чем новее и комфортабельнее ваш автомобиль, тем чаще его будут заказывать клиенты. «Вы нам сбрасываете заявку с описанием характеристик и фото своей машины, мы выставляем информацию на сайте. Если будет клиентура, вам тут же сообщат», – поясняет Сергей, представитель компании «RENTAUTO», которая пять лет сдает в аренду автомобили разных классов и комплектаций. – Особые требования – хорошее техническое состояние автомобиля, автогражданка. Оформлять на фирму или клиента доверенность не нужно». Услуга «машина напрокат» актуальна, в основном, летом, в межсезонье авто арендуют в полтора раза реже, замечает Сергей.
 Прибыль: от 250 до 400 гривен за сутки аренды, минус 10% фирме.
 Издержки профессии. Если клиент поцарапает вашу машину или куда-то врежется, компания выплатит владельцу машины только 50% залоговой суммы, которая составляет от 200 до 300 долларов. Остальные расходы на ремонт, так же, как и техническое обслуживание машины, лягут на ваши плечи.

Еда с колес
Идея проста: использовать автомобиль как торговую лавку. Подойдет машина любой марки, но лучше, чтобы это был грузовой микроавтобус, пикап или легковушка с прицепом. Симферопольцы Наталья и Игорь Петровы начинали свой бизнес шесть лет назад. Предприятие, на котором работали, развалилось, нужно было кормить детей и помогать пожилым родителям. На семейном совете решили заняться торговлей. На оптовом рынке покупали овощи и фрукты и продавали в своем районе. «Выбрали место рядом с рыночком, начинали с пары ящиков – продавали прямо из багажника, – делится воспоминаниями Наталья. – Конечно, официально за место не платили, но отстегивать приходилось то “экологам” (экологическая милиция), то милиции – дармоедов хватало! Зато нас не трогали!» Поначалу почти всю прибыль Петровы вкладывали в развитие, понемногу копили опыт. «Конечно, цены не взвинчивали, но старались и окупить дорогу, и заработать», – говорит Николай. О доходах Петровы не рассказывают, но сегодня у них уже две точки на рынке, за которые платят официально, «Москвич» заменили «Газелью», а в прошлом году помогли сыну купить квартиру. «Если кто-то думает, что торговать легко, пусть попробует», – советует Наталья.
У Руслана своя точка в самом центре Симферополя, рядом с «Сельпо». Каждое утро он привозит на прицепе тандырную печь и продает самсу – татарские пирожки с мясом и луком. «Прицеп у нас уже был, решили приспособить его для печи. На ее изготовление ушло четыре тысячи гривен. Когда начинали, в 2005 году, наш продукт стоил пять гривен, при себестоимости около двух гривен, сейчас – восемь, но тоже в два раза выше себестоимости. Сначала самсу делали сами. Сейчас у нас штат работников», – рассказывает о тонкостях бизнеса Руслан. Стартовали с одной точки – прицеп с печью стоял на Феодосийской трассе на выезде из города. Сегодня таких точек у Руслана – пять. Каждая продает до сотни пирожков в день. В идеале, чтобы стартовать, нужно открыть ЧП, получить разрешение в СЭС, платить за аренду места, но можно обойтись и без этих тонкостей. На вопрос, сколько и кому приходится платить, Руслан отгораживается модным нынче «коммерческая тайна». Несмотря на все «тяготы», первую прибыль начал получать уже через полгода – за этот срок окупилась дорогая печь.
 Прибыль: до 800 гривен в день.
 Издержки профессии. Наладить производство, которое будет соответствовать требованиям СЭС, очень сложно. «Легче найти “крышу” среди чиновников», – считает Руслан.

Кофе-машина
Передвижные кофейни в Симферополе пока редкость. «Республика» нашла всего две – в районе Центрального рынка и на пересечении улиц Карла Маркса и Пушкина. Идея очень простая: полностью автономная и не требующая электро- или водоснабжения кофейня паркуется в многолюдном месте, и покупатели могут наблюдать за процессом приготовления кофе. Чтобы начать такой бизнес, понадобится фургон – хотя бы старый советский «пирожок» – «Москвич ИЖ 2715». «Для начала нужно определиться с автомобилем, на базе которого хотите разместить кофейню, потом выбрать оборудование, – рассказывает киевлянин Александр, который занимается установкой кофейного оборудования. – Цена будет зависеть от качества оборудования. Как правило, она колеблется от 10 до 20 тысяч долларов. Если оборудование есть в наличии, то вся процедура займет недели две». Причем специалисты советуют не экономить на профессиональной кофеварке.
«Кофейный» бизнес можно получить под ключ – такую возможность предоставляет, например, первая украинская мобильная кофейня «Каванова». В этом случае вы покупаете лицензию (5 тысяч долларов) и инвестируете в дело еще тридцать тысяч долларов – на машину с оборудованием, обучение тонкостям приготовления кофе. А можно пойти другим путем, как это сделал Виталий из Симферополя – его мобильная кофейня работает в самом сердце крымской столицы. «Машины у меня не было – пришлось покупать, установка оборудования обошлась в 15 тысяч долларов, плюс, открыть ЧП, получить разрешение на торговлю, санитарную книжку», – рассказывает Виталий. Его бизнесу всего полтора месяца. Владелец кафе на колесах признается: увидел мобильные кофейни в Киеве и в Одессе и буквально загорелся идеей. Выстраивать дело приходилось, ориентируясь на опыт столичных коллег, изучая статьи в интернете. «Какой кофе нравится крымчанам – пока не знаю, спрос не изучал – доверился опыту киевлян». Виталий мечтает расширить производство, но говорит об этом с осторожностью: слишком много подводных камней оказалось в его деле. «Перед тем, как стартовал, все рассчитал, конечно, но на практике пришлось вносить корректировки – расходов оказалось больше. В интернете пишут, что вложения должны отбиться за семь-десять месяцев, но это цифры для больших городов – в Симферополе будет гораздо дольше».
 Прибыль: примерно такая же, как с самсой. В Симферополе кофемашина продает около 50 чашек кофе в день, каждая чашка стоит от 8 до 10 гривен.
 Издержки профессии. Бизнес рассчитан на большие города, где оборот, в среднем, может составлять до 200 кружек в день. В Крыму желающих пить кофе на улицах гораздо меньше.

Автомобиль как рекламный носитель
Можно пожертвовать внешним видом своего автомобиля ради денег и налепить на бока машины рекламу. Естественно, за деньги. Казалось бы, очень выгодно – но такой способ заработка в Крыму не распространен: слишком сложно найти заказчика.
«Очень много нюансов, которые должны совпасть, – рассказывает менеджер по рекламе Виталий Коптюк. – Например, заказчик должен знать, где вы эксплуатируете свою машину, то есть это должна быть машина с постоянными маршрутами, которые будут интересны заказчику. Желательно, не одна». Из-за этих сложностей компании используют в качестве мобильного носителя рекламы либо корпоративный транспорт, либо машины сотрудников.
«Если у вас возникло жгучее желание заработать именно таким образом, присмотритесь к тем, кто ездит на машинах с фирменными логотипами. Может, им интересно будет добавить свою рекламу еще на одну единицу транспорта», – советует Виталий Коптюк.
 Прибыль: неизвестна, так как рынок этой услуги еще не сформировался.

Экстремальное вождение
Если вы опытный водитель, уверенно чувствуете себя за рулем и обладаете навыками экстремального вождения, можно давать уроки контраварийного управления автомобилем. Находите подходящую площадку для тренировок, размещаете в интернете или в газете свое предложение и… ждете.
 Прибыль: час такого мастер-класса стоит от 250 до 500 гривен.
 Издержки профессии. Ответственность за тех, кого обучили. Традиционно мастер-классы по экстремальному вождению проводят квалифицированные тренеры по картингу и автогонкам. Если чувствуете, что можете составить им конкуренцию, попробуйте!

Водитель-курьер
Водитель-курьер – довольно востребованная специальность. Развозить можно что угодно: от букетов и пиццы до посылок и мебели – в зависимости от типа автомобиля. От соискателей на такую должность требуют опыт вождения не менее двух лет.
 Прибыль: 2500 гривен в месяц плюс деньги на бензин и ремонт машины.
 Издержки профессии. Полная занятость и ненормированный рабочий день.

Дорогие Читатели, если вам понравилась статья, не сочтите за труд, кликнуть «Я рекомендую» — это важно! 

8 основных шагов для открытия собственной мобильной кофейни

Категория: Грузовики с продуктами / Мобильные кухни | Комментарии к записи Espresso Yourself: 8 основных шагов к открытию собственной мобильной кофейни
отключены Автор: Рэйчел Перкинс | 8 августа 2019 г. | Теги: Food Truck, Мобильная кухня, Ресторан, автомобиль, мобильный, малый бизнес, напитки, кофейня, кафе, кофе, напитки, латте, эспрессо, вендинг

Собираетесь ли вы пополнить ряды нации грузовиков с едой?

В связи с ростом арендной платы и непредсказуемой стоимостью эксплуатации витрины многие предприниматели решили начать свой бизнес на колесах.Мобильный бизнес не только более рентабелен, но и невероятно привлекателен для современной клиентуры.

Если вы подумываете о создании мобильного бизнеса, вы точно не одиноки. Только за последние пять лет отрасль грузовых автомобилей для пищевых продуктов выросла на 12,5%. С годами мы ожидаем, что это число будет только расти.

В то время как большинство фургонов с едой сегодня сосредоточены на подаче еды, другие решили сосредоточиться на чем-то другом.Фактически, сегодня один из самых востребованных мобильных предприятий сосредоточен на продаже напитков, таких как кофе. Это творческий способ удовлетворить потребности клиентов, жаждущих кофеина, без необходимости работать с официального магазина.

Если вы планируете разогнать свой бизнес, вам стоит это прочитать. Мы раскрываем семь основных шагов, которые помогут открыть собственную мобильную кофейню.

1. Определите свой бюджет

Прежде всего, вы захотите начать с установления строгого бюджета.

Хотя стоимость самого мобильного транспортного средства является наиболее заметной статьей расходов, важно также учитывать и другие факторы. Например, вы захотите учесть расходы на обычные деньги на бензин, техническое обслуживание, страховку, стоимость материалов и оплату вашего персонала.

При составлении бюджета, возможно, стоит поработать с бухгалтером. Это гарантирует, что вы будете действовать ответственно и соблюдать надлежащие правила налогообложения.

2. Зарегистрируйте свой бизнес

А теперь пора официально зарегистрировать свой бизнес.

Это то, что делает вашу работу официальной и законной. Конечно, лицензионные требования будут варьироваться от штата к штату.

Стоимость и структура вашей регистрации будут зависеть от структуры собственности вашего бизнеса. Например, если вы единственный владелец, вы можете зарегистрироваться как индивидуальное предприятие. Однако, если вы разделяете право собственности на компанию с кем-то еще, вам придется пройти другую регистрацию.

3. Получение соответствующей лицензии

Вам необходимо не только зарегистрировать свой бизнес, но и получить лицензию на него.

Если вы собираетесь подавать какие-либо блюда или напитки, для этого потребуется специальная лицензия. Этого нельзя избежать, и игнорирование может привести к серьезным проблемам.

К счастью, эти лицензии, как правило, недороги и их относительно легко получить.

4. Купите свой мобильный автомобиль

А теперь самое интересное!

Вы зарегистрировали свой бизнес и получили лицензию.Пришло время официально покупать мобильный автомобиль!

Помните, это судно, с которого будет работать весь ваш бизнес. Он не только должен хорошо выглядеть, и должны хорошо себя чувствовать, но он также должен работать как стандартная кофейня. Чтобы составить конкуренцию вашим конкурентам, вам необходимо убедиться, что вы предлагаете напитки одинакового качества, несмотря на ваши физические ограничения.

Вам необходимо тщательно продумать планировку интерьера вашей мобильной кофейни.Во многом это будет зависеть от того, какие напитки вы планируете приготовить, и планируете ли вы предлагать еду или нет.

Если вы собираетесь предлагать напитки с эспрессо, например латте, американо или макиато, вам понадобится эспрессо-машина. Если вы хотите, чтобы кофе был капельным, вам понадобится достаточно кофеварок промышленного размера, чтобы не отставать от количества клиентов, посещающих ваш магазин. Думаете, ваши гости захотят смузи или замороженные кофейные напитки? Для них потребуется место для блендеров.

Предложение еды — это совершенно другое измерение вашему бизнесу, но это также означает, что вам понадобится больше места внутри грузовика для еды на разных этапах.Некоторые из них могут включать станции для приготовления пищи, кухонные приборы и шкафы для подогрева.

5. Изучите свой продукт

Вы, вероятно, не добьетесь большого успеха в управлении мобильной кофейней, если на самом деле ничего не знаете о кофе. Если вы уже являетесь ценителем кофе, вы на шаг впереди. Если нет, вы захотите провести свое исследование.

Познакомьтесь с новейшими технологиями и методами, которые сделают ваш кофе лучшим. Найдите обжарщиков кофе, которые произведут качественные зерна с прекрасным вкусом.Практикуйте проверенные и настоящие рецепты кофейных напитков, а затем экспериментируйте с их приготовлением, если вы хотите что-то уникальное, что будет выделяться из толпы.

6. Соберите материалы

После того, как вы выбрали автомобиль и провели исследование продукта, самое время сосредоточиться на материалах, из которых будет состоять ваш бизнес.

Мобильная кофейня, хотя и небольшая, потребует тех же товаров и материалов, что и обычная кофейня.Для начала убедитесь, что у вас есть готовые материалы:

• Мельницы для кофе эспрессо и капельного кофе
• Качественные кофейные зерна
• Другие ингредиенты кофе, такие как сливки, сахар и ароматизированные сиропы
• Одноразовые кофейные чашки и крышки
• POS-система

Получив эти необходимые материалы, вы можно перейти к следующему шагу.

7. Нанять персонал

Теперь, когда у вас есть колеса и для материала, пора официально приступить к найму.

В числовом выражении размер и структура вашего мобильного автомобиля будут определять, сколько сотрудников вам потребуется. По сравнению со стандартным магазином мобильный бизнес обычно требует меньше сотрудников. Фактически, в среднем грузовике с едой работает всего 2-6 человек.

Поскольку вы будете нанимать меньше сотрудников, чрезвычайно важно сосредоточиться на найме качественных и преданных делу сотрудников.

Возможно, вы захотите найти сотрудников, которые не понаслышке знакомы с работой в мобильной среде.Это поможет свести к минимуму общую текучесть кадров для сотрудников, которые не могут справиться с мелкомасштабной рабочей средой. Также будет полезно найти кандидатов, которые имеют опыт работы в кофейне, в противном случае новым сотрудникам может потребоваться более обширная подготовка.

8. Начните маркетинг

И последнее, но не менее важное: пора начать продвигать свой новый бизнес.

Конечно, большая часть бизнес-маркетинга сейчас проводится в Интернете.Чтобы обеспечить свое присутствие в Интернете, вы можете начать с настройки различных страниц в социальных сетях на Facebook, Instagram, Twitter или других платформах. Это позволит вам взаимодействовать с будущими клиентами и лучше укрепить свой бренд.

Вы также можете поговорить с владельцами местного бизнеса, чтобы распространить информацию и установить связи с общественностью. Отсюда вы можете найти рекламу на досках объявлений сообщества, а также в местных газетах, журналах и радиостанциях. Также будет важно найти местные мероприятия и фестивали, на которых вы сможете сосредоточить внимание на своем новом мобильном бизнесе.

С точки зрения времени, лучше всего начинать маркетинг до официального открытия. Это поможет вызвать волнение среди ваших клиентов и вызвать ожидание вашего торжественного открытия.

Пора открывать мобильную кофейню!

Если вы всегда мечтали открыть мобильную кофейню, пора воплотить свои мечты в реальность!

Открывая мобильную кофейню, вам не нужно беспокоиться о том, как устроить настоящую витрину.Вместо этого вы можете сосредоточиться на самом важном: подавать клиентам лучший кофе.

К счастью, есть много способов настроить вашу мобильную кухню, чтобы ваша мобильная кофейня работала бесперебойно. Эти инструменты позволят вам приготовить качественный кофе, не уступающий вашим конкурентам, даже при ограниченной площади в квадратных футах.

С этими функциями открытие собственной мобильной кофейни не должно быть далекой мечтой. Свяжитесь с нами, чтобы узнать, как вы можете осуществить свою мечту уже сегодня!

Сдам передвижную кофейню на колесах.Бизнес на кофейной гуще или как открыть мобильную кофейню на колесах? Требуется ли разрешение на открытие кофейни на колесах?

Краткая информация (приблизительная):

• Вложения: 1000000 руб.
• Срок окупаемости: от 1 года 5 мес.
• Чистая прибыль: от 700 000 руб. в год от 1 кофейни.

Этот бизнес-план, как и все остальные в разделе, содержит расчеты средних цен, которые могут отличаться в вашем случае.Поэтому рекомендуем производить расчеты для вашего бизнеса индивидуально.

Концепция кофейни на колесах

Концепция кофейни на колесах пришла в Россию из европейских стран. Там такое явление считается вполне нормальным. В нашей стране этот вид бизнеса сегодня не так развит. Однако следует отметить, что многие предприниматели уже проявляют интерес к этому виду бизнеса.

Итак, кофейня на колесах, или, как ее еще называют, мобильная кофейня, привлекает начинающих бизнесменов за счет меньших затрат по сравнению с обычными кафе.Рассмотрим возможности такого бизнеса, его прибыльность, окупаемость, оценим рынок.

Есть ли в бизнесе место кофейне на колесах?

Сразу отметим, что кофе — продукт повседневного спроса. Этот напиток более или менее часто пьют все люди. Таким образом, можно сказать, что кофе всегда будет востребован, за исключением того, что спрос на него может несколько варьироваться в зависимости от некоторых факторов, которые будут рассмотрены позже.

Почему люди пьют кофе? Все очень просто, ведь это своеобразный заряд энергии на целый день, который привлекает покупателя своим ароматом, свежестью и, конечно же, возможностью согреться в прохладную погоду.Нужно понимать, что в настоящее время ритм жизни только увеличивается, человеку не всегда хватает времени расслабиться за чашечкой кофе в каком-нибудь уютном кафе. Часто люди хотят выпить кофе по дороге на работу, но уйти куда-то совершенно некогда. В такие моменты на помощь может прийти мобильная кофейня. У такого бизнеса есть два основных преимущества перед стационарными кафе:

• Меньше стоимости.
• Доступность услуги.

Первое преимущество связано с тем, что стоимость содержания кофейни на колесах намного меньше.В результате снижается и стоимость производства. «Доступность» означает возможность «быстрой» покупки, потому что вы можете сделать ее всего за пару минут и заняться своими делами с горячим кофе в руках.

Конечно, нужно понимать, что сублимированный кофе здесь совершенно не подходит, только настоящий, свежезаваренный из молотых зерен. Такой аромат просто не может не привлечь потенциальных покупателей, которые, возможно, не хотели покупать кофе, но не могли устоять перед проходящим мимо запахом.

Качество кофе в авто кофейнях не хуже, чем в кафе, если, конечно, предприниматель не купил качественный автомат.

Жизнеспособность бизнеса также будет зависеть от его местоположения.

Выбор места расположения авто-кофейни с учетом всех факторов

Следует учитывать несколько очень важных факторов, которые влияют на прибыльность и прибыльность мобильной кофейни:

• Суточная проходимость.
• Наличие прямых конкурентов рядом.
• Интерес потенциальных покупателей к товару.

Исходя из этих факторов, можно сделать вывод, что для продаж лучше всего использовать загруженные места, где поток людей значительный. Это могут быть различные перекрестки, парки, многолюдные улицы, остановки, выходы из метро, ​​а также участки возле офисов или учреждений.

Если вы обнаружите низкий уровень продаж, вы можете сменить местоположение в связи с мобильностью такого бизнес-проекта.Однако не стоит делать это слишком часто. Потребителю важно помнить о точках продаж.

Идея бизнес-плана, цель проекта

Суть идеи — создать экономичную мобильную кофейню в городе. Успех бизнеса основан на низком уровне конкуренции, а также отсутствии других кофеен на колесах.

Первоначальная задача частного предпринимателя — развивать бизнес, в котором всего 1 кофейня. При успешном развитии можно открыть целую сеть.

Исходные данные:

1. Вид деятельности: Торговля кофе с использованием мобильной кофейни.
2. Тип собственности:.
3. Форма налогообложения: (Доходы или доходы — расходы).
4. Метод налогового учета: самостоятельно.
5. Количество передвижных кофеен: 1 шт.
6. Ассортимент: различные сорта кофе.

Цель бизнес-плана:

• Оценка расходов и доходов.
• Расчет стоимости.
• Рассмотрение возможных рисков и вариантов их предотвращения.
• Расчет рентабельности и окупаемости.

Оценка конкуренции, портрет потенциального покупателя

Следует отметить, что рынок не перенасыщен. У мобильной кофейни относительно мало прямых конкурентов. Особенно если учесть, что выбор места зависит от самого предпринимателя. Интересно, что только 24% от общего потребления кофе в России приходится на молотые кофейные зерна.

Таким образом, можно сказать, что менее четверти населения наслаждаются вкусом и ароматом кофейных зерен. Предложение такого кофе среди населения явно будет востребовано.

Портрет потенциального покупателя : студенты, офисные работники, посетители ближайших магазинов, центров, гости города.

Способы открытия мобильной кофейни

Есть 2 способа открыть такой бизнес:

1. Покупка франшизы.
2. Открытие собственного дела.

Мы рассмотрим второй вариант, поскольку покупка франшизы предполагает обучение ведению бизнеса.

Оформление необходимых документов

Следует понимать, что любой бизнес предусматривает наличие необходимых документов для ведения собственного дела. Список для нашей кофейни:

1. Документ, подтверждающий регистрацию предпринимателя в качестве ИП … Для его получения необходимо обратиться в налоговую инспекцию.Вам необходимо подать заявку, предоставить копию паспорта, список выбранных ОКВЭД (здесь это будет розничная торговля, либо розничная торговля вне магазинов), указание системы налогообложения (в нашем случае лучше остаться в USN).
2. Разрешение на размещение торгового объекта … Все зависит от места установки:
   1. Если торговая точка находится на тротуаре, то заявка подается в районную администрацию.
   2. Если торговая точка находится на территории дороги, то в Дорожную службу пишется заявление с указанием места, срока, функций и характеристик места.В этом случае к заявке необходимо приложить копию свидетельства о регистрации ИС.
3. Перечень реализуемой продукции. обслуживается санитарно-эпидемиологической станцией соответствующего региона с пометкой «розничная торговля напитками».
4. Оформление трудового договора с работником в центре занятости населения по месту регистрации ИП.
5. Сертификат соответствия на кофемашину .
6. Санитарная книжка служащего .
7. Санитарно-гигиенические заключения на продукцию (желательно).

Помните, что переоборудованный автомобиль требует перерегистрации в МРЭО. Сопроводительный документ может быть представлен в нескольких формах:

• Свидетельство об одобрении конструкции автомобиля.
• Закон о технической экспертизе.
• Сертификат соответствия.

Покупка авто

Чаще всего для автомобильных кофеен приобретают автомобили следующих марок: Renault Kangoo, Peugeut Partner, Citroen Berlingo, FIAT Doblo.Посчитаем среднюю стоимость машины:

Марка / цена	Внешний вид
Renault Kangoo
Peugeut Partner
Citroen berlingo
FIAT Добло
Средняя цена: 800 625 руб.

Здесь мы рассмотрели только покупку нового автомобиля, но вы можете купить подержанный автомобиль, тем самым сократив расходы.Цены на подержанные автомобили перечисленных выше марок слишком сильно завышены, поэтому выбирайте машину себе на кошелек.

Но при расчете затрат будем учитывать среднюю цену 800000 руб.

Закупка необходимого оборудования

В первую очередь нужно задуматься о покупке профессионального кофемашины. На нем не нужно экономить, ведь именно он напрямую повлияет на количество посетителей. Хорошая кофемашина в среднем стоит 70 000 рублей.

Кроме того, нужны батарейки, от которых будет работать кофемашина. Для бесперебойной работы в течение 12 часов вам понадобится 2 аккумулятора, средняя стоимость каждой — 2000 рублей.

Капитальные вложения

Имя	Кол-во	Общая стоимость, руб.
Регистрация, допуск	—	23000 руб.
Автомобиль	1 шт.	800 000 руб.
Кофеварка	1 шт.	70 000 руб.
Аккумуляторы	2 шт.	4000 руб.
Переоборудование автомобиля	1 шт.	40 000 руб.
Приготовление запаса кофе на месяц	22 кг.	13000 руб.
Отделка автомобиля (реклама)	1 шт.	50 000 руб.
Всего	—	1000000

Переоборудование включает в себя приобретение кассового аппарата, отделку рабочего места рабочего, холодильного оборудования и др.

При подсчете ежемесячных запасов мы учли, что в день будет продаваться в среднем 100 чашек кофе, на каждую из которых потребуется в среднем 7 граммов. Средняя стоимость килограмма кофе равнялась 600 рублям.

Мы не учитывали автострахование и транспортный налог, потому что суммы во всех городах разные.

Для открытия мобильной кофейни нам потребуются капитальные вложения в размере 1 млн рублей.

Персонал

Если вы работаете ежедневно по 12 часов, стоит нанять 2 рабочих. Они будут работать посменно. Стоит приступить к работе как можно раньше. Лучше с 7-8 часов, когда основной поток людей идет на работу, а кофейни еще не открыты.Средняя заработная плата сотрудников составит 25 000 рублей. Обязанности будут включать: прибытие в точку продажи, розлив и продажу кофе.

Себестоимость, себестоимость, маржа

Рассчитываем стоимость одной единицы продукции:

Таким образом, себестоимость составляет 11,34 руб. Средняя стоимость чашки кофе в кафе 60-70 рублей. Устанавливаем цену на отметке 50 руб. Таким образом, маржа составит чуть более 340%. Мы также включили фиксированные ежемесячные расходы в себестоимость:

Точка безубыточности, расчет рентабельности и окупаемости

По полученным данным находим точку безубыточности.Он установлен на уровне 49 продаж в день. Оценить уровень планируемой прибыли можно с помощью графика прибыли.

Планируемая суточная продажа — 100 чашек кофе. Они будут приносить чистую прибыль в размере 59 980 рублей в месяц после вычета расходов. Таким образом, годовая прибыль составит 719 760 рублей.

Рассчитываем срок окупаемости: 1000000/719760 = 1,4. Следовательно, такой бизнес сможет окупиться за 1 год и 5 месяцев. Рентабельность 66,7%.

Бизнес-цели

На основании всех произведенных расчетов вы можете поставить себе задачи:

• Наладочные работы.
• Поиск постоянных поставщиков качественного сырья.
• Подбор персонала.
• Выпейте 49 чашек в день, чтобы достичь безубыточности, и 100 чашек в день, чтобы соответствовать вашему плану.
• Достигните окупаемости через 1 год и 5 месяцев.
• Получите необходимый опыт, подумайте о дальнейшем развитии бизнеса.
• Провести анализ рынка, изучить предпочтения потребителей.
• Найдите выгодных партнеров.

Маркетинговая стратегия

Стоит использовать стратегию высокого качества предлагаемой продукции, которое обеспечивается покупкой профессиональной кофемашины, а также качественного сырья.

Стратегические предложения:

• Возможность для потребителя выпить кофе отличного качества.
• Доступность качественного сервиса, доступная цена.

Конкурентные преимущества:

• Отличное месторасположение.
• Продажа только качественного свежесваренного кофе.
• Высокое качество услуг.

Риски и способы их избежать

Риск	Способ избежать риска
Сезонное снижение спроса	Продажа сопутствующих товаров (различные соки, булочки, холодный кофе с мороженым)
Валютный рост, рост цен на сырьевые товары	Увеличение запасов, их постоянное пополнение
Поломка кофеварки или автомобиля	Своевременная проверка работоспособности оборудования
Появление прямых конкурентов	Служба поддержки клиентов
Снижение продаж из-за низкой квалификации сотрудников	Сотрудники, проходящие обучение, создающее мотивацию к хорошей работе (например, путем расчета процента от продаж)

Таким образом, можно минимизировать любые риски, обезопасив себя и свой бизнес.

выводы

Мобильная кофейня сегодня — это рентабельный и быстро окупаемый проект. Более того, у него уже есть высокий уровень ликвидности.

Самое главное — минимизировать риски, выбрать удобное место и избежать прямой конкуренции в точках продаж. Очень важно выйти на желаемый уровень продаж, чтобы обеспечить прибыльность бизнеса и его дальнейшее развитие.

При этом большое внимание уделяется цене и качеству, чтобы обеспечить необходимый уровень продаж и поддержать лояльность покупателей.После разработки одной мобильной кофейни можно переходить к открытию целой сети.

Важно: Помните, что вы можете самостоятельно составить бизнес-план конкретно для своего бизнеса. Для этого прочтите статьи:

Последняя просьба: Мы все люди и можем ошибаться, что-то игнорировать и т. Д. Не судите строго, если этот бизнес-план или другие в разделе показались вам неполными. Если у вас есть опыт в той или иной деятельности, или вы увидели недочет и можете дополнить статью, сообщите нам об этом в комментариях! Только так мы сможем совместно сделать бизнес-планы более полными, подробными и актуальными.Спасибо за внимание!

Фото

Константин Митрохов

Власти Москвы еще не определили правила торговли продуктовыми фургонами и передвижными продуктовыми точками, но это не мешает отрасли активно развиваться. Минивэны с кофе теперь можно встретить как в парках столицы, так и возле станций метро (в последнем случае они, скорее всего, работают нелегально). Сейчас в Москве более 60 компаний, которые продают кофе с колес.Осенью в Думу поступит проект поправки к закону о торговле, который должен определить для них правила игры. После этого участников рынка может стать еще больше. Стоимость входа в него сейчас около миллиона рублей — на эти деньги можно купить машину, оборудование, расходные материалы, арендовать место в парке и гараж. Вложения можно вернуть через год. The Village узнал от основателя одной из первых мобильных кофеен в Москве, как начать свой бизнес.

Преимущество

Недорогой выход на рынок общественного питания Москвы

Алексей Федосов

основатель сети мобильных кофеен «Cofeliano»

Он одним из первых начал работать в мобильной кофейне в 2011 году.Сейчас у него десять машин, которые работают в разных парках города.

Шаг 1. Закупка машин и оборудования

Для открытия бизнеса можно купить новый или подержанный фургон и кофеварку (без кофемашины и кофемолки не обойтись). Все это будет стоить 500-900 тысяч рублей.

Алексей Федосов: « Одни покупают подержанные машины, другие берут новые и все делают сами. Все зависит от пожелания заказчика — есть целые мастерские, которые специализируются на переоборудовании мобильных кофеен.Самыми популярными марками автомобилей для них являются Peugeot Partner, Renault Kangoo, Citroën Berlingo. Вы также можете купить кофейное оборудование от известных брендов, таких как San Marco или Cimbali, или получить более доступный MCE. ”

СП, документы

ООО

, документы

Заявление по форме Р11001, устав, решение о создании, оформленное решением единственного учредителя или протокол общего собрания учредителей, учредительные документы юридического лица

Госпошлина

4 тыс. Руб.

Время регистрации

5 рабочих дней

Шаг 2.Сдам место

Мобильные кофейни в Москве не очень мобильны и по закону могут работать только в одном из столичных парков, на стоянке торгового центра или другого коммерческого объекта. Ставка аренды зависит от престижности помещения и колеблется от 10-30 до 100 тысяч рублей в месяц. Самые высокие цены в центральных парках города. Также стоит подумать, где вы собираетесь оставить машину на ночь.

Алексей Федосов: «Сейчас передвижным кофейням запрещено передвигаться, они приравниваются к нестационарным объектам.Это что-то вроде ларька, только не нужно подключать электричество и коммуникации. В то же время работа в сторонке носит партизанский характер, из-за чего могут возникнуть проблемы с полицией. «

Средняя ставка аренды места

30 тыс. Руб. В месяц

Шаг 3. Покупка расходных материалов

Для работы понадобятся кофейные зерна и молоко. При больших объемах можно закупить у оптовых поставщиков, расходные материалы на одну машину можно приобрести в магазине.Всего им будет приходиться около 30% ежемесячной выручки, что обычно составляет 150-200 тысяч рублей с одной машины.

Алексей Федосов: « Кофе закупаем у оптовых торговцев, мелкие компании — в метро. При этом стоит учитывать, что на капучино приходится 80% продаж. Кофе — продукт импульсивного спроса: люди видят брендовый автомобиль и подходят его попробовать. Но если качество кофе будет невысоким, клиенты к вам не вернутся. «

Стоимость продукции

от 50 тысяч рублей в месяц

Шаг 4.Получение разрешительной документации

Машины должны иметь сертификат работоспособности. Это важно, так как мобильные кофейни периодически проверяются Роспотребнадзором и СЭС. Кроме того, важно иметь торговое разрешение на это конкретное место и договор аренды с вами.

Алексей Федосов: «В этом году появилось много машин. Сейчас парков меньше, чем машин — это связано с тем, что цена выхода на рынок невысока. Сейчас мы создали ассоциацию мобильных кофеен, которая разрабатывает единые правила игры и стандарты качества.Мы сотрудничаем с Московским городским парком и администрацией Московской области, хотим, чтобы все автомобили были стандарта Евро-4, чтобы люди работали в одноразовых перчатках и соответствовали санитарным нормам. Мы поставим знак качества тем, кто придерживается этих правил. «

Шаг 5. Наем сотрудников

На первых порах предприниматель может работать самостоятельно. Правда, чтобы выйти на средний уровень доходов, ему придется работать каждый день. По мере расширения бизнеса появится возможность нанимать других сотрудников.

Алексей Федосов: «На одной машине можно работать самостоятельно, на двух нужно нанять еще двух помощников, которые будут работать посменно. Важно, чтобы у них были водительские права. Если вам нужно сменить дом, его берет на себя владелец. Рабочих тоже нужно обучать. Наша тренировка длится два дня, и есть еще день практики. «

Требования к работникам

водительское удостоверение, медицинская книжка

Многие привыкли начинать утро с чашки кофе, но не всегда есть время сварить даже растворимый напиток.И в этом случае спасает кофейня на колесах, которая готова предложить разнообразный ассортимент этого напитка на любой вкус. Их можно встретить по дороге на работу и даже рядом с домом. Их главное преимущество — компактность и мобильность, благодаря чему они могут перемещаться с места на место, увеличивая поток клиентов. О том, как работает кофемашина на колесах, принципе ее работы и организации деятельности, вы узнаете из этой статьи.

• Нет необходимости снимать или выкупать помещение, оформлять его в соответствующей тематике и нанимать дополнительный персонал (официант, бариста и др.).
• Авто, можно перемещаться с места на место.
• Минимальные затраты на организацию работы (покупка или аренда всего необходимого профессионального оборудования, оплата бензина и техосмотра автомобилей).
• Быстрая окупаемость, так как предлагается товар, пользующийся повышенным потребительским спросом.
• Доступность для покупателей. Машину можно разместить в любом удобном месте, где есть большой поток потенциальных клиентов (будь то оживленный парк или вход в университет).

Мобильная кофейня

Что нужно запомнить с самого начала

Кофеварки

, несмотря на их низкую стоимость и высокую прибыльность, имеют множество подводных камней, которые необходимо изучить, прежде чем приступать к делу и инвестировать стартовый капитал.Начинающему бизнесмену рекомендуется сначала поработать в этой сфере несколько месяцев и подробно изучить рынок. Таким образом, вы сможете обезопасить себя и свои деньги от множества рисков, которые поджидают новичков в этом деле. Подобные опасения связаны с высокой специфичностью, поскольку кофейные машины в прямом смысле этого слова наводнили уличный рынок напитков (в одном парке можно найти 2-3 движущихся кофейни).

Покупка транспорта, как выбрать выгодное предложение

Есть много вариантов покупки кофемашины на колесах.Например, вы можете взять его новым, подержанным или даже арендовать мобильную кофейню. Все зависит от начального стартового капитала. Но каким бы ни был способ покупки, первым делом необходимо проверить работоспособность всего оборудования. Рекомендуется брать транспорт вместе со всем оборудованием хотя бы на сутки, заплатив посуточную аренду, и если все исправно, то можно не задумываясь брать. Цену тоже нужно спрашивать, нужно найти способ сэкономить. Так, подержанную кофейню можно купить за несколько тысяч долларов, а новая аналогичная будет стоить около 6 тысяч долларов.Кроме того, есть возможность самостоятельно собрать все необходимое. То есть вы покупаете машину и приобретаете для нее оборудование (это делается самостоятельно или с помощью команды профессионалов). В любом случае по стоимости такой вариант окажется чем-то средним между бывшей в употреблении и новой кофейней.

Эксплуатация

Также важно правильно пользоваться автомобилем. Как правило, рабочий день в такой кофейне длится 12 часов, а начинается он в 7 утра, когда на работу идет большой поток людей.Ну а кто откажется от ароматного кофе рано утром? Именно из-за того, что мобильная кофемашина работает 12 и более часов, необходимо проверять исправность оборудования перед каждой сменой и после ее завершения, так как один неисправный элемент может нарушить работу всей смены. Это закономерно приводит к потере потенциальной прибыли и простою на период ремонтных работ, которые могут длиться не один день.

Формула успеха

Несмотря на все трудности, с которыми сталкивается бизнесмен при открытии такого бизнеса, его прибыльность перекрывает все трудности.А чтобы заработать больше денег, нужно найти идеальную формулу успеха. По сути, он для всех один и звучит как адекватная цена, которой покупатели подкупают, ведь никто не купит кофе на тридороге, когда за ту же цену можно выпить чашку горячего эспрессо в специализированном заведении. Кроме того, необходимо грамотно и ответственно подойти к выбору команды. Для того, чтобы бизнес был популярным, рекомендуется нанять опытного бариста или специально обучить человека.

В любом случае именно приобретенные навыки помогают приготовить по-настоящему вкусный и уникальный кофе. Что ж, последняя составляющая формулы успеха — это вкусы. Не продавайте исключительно классические напитки, экспериментируйте со вкусами и форматами. Например, сейчас очень популярны кофейные напитки с зефиром, различные сиропы, придающие напитку интересный вкус, и холодный кофе, бодрящий и одновременно освежающий жарким летом.

Прибыльность

Если разговор начался о прибыли, то стоит поговорить о прибыльности этого дела, так как это вопрос, который интересует большинство.

Полностью окупить затраченные деньги можно за 2-3 месяца активной работы, так как в день прибыль от одной мобильной кофейни может составлять от 10 до 20 тысяч рублей. Естественно, получаемый доход варьируется в зависимости от местоположения автомобиля, потока клиентов и сезона продаж. Главное достоинство кофемашин — их окупаемость в любое время года, так как осенью и зимой этот напиток покупают для того, чтобы согреться на прогулке, а весной и летом, чтобы взбодриться и продолжить прогулку в спокойной обстановке. веселая компания.Таким образом, всегда можно получить прибыль.

Оформление документов

Самое важное, что нужно сделать перед открытием кофейни, — это заполнить все необходимые документы. Итак, какие разрешения нужны для кофе на колесах в России:

• Для покупки кофе необходимо заключить договор купли-продажи.
• Бариста, работающий на вас, должен иметь медицинскую книжку, так как он работает с едой.
• Кроме того, на автомобиль должен быть оформлен весь необходимый пакет документов (техпаспорт, договор купли-продажи или аренды и т. Д.)).

Бизнес-план мобильной кофейни

Бизнес-план «Кофе на колесах» состоит из нескольких основных пунктов.

Где остановиться

Как уже было сказано выше, для получения максимальной прибыли необходимо размещать кофейню на колесах в больших местах, скоплениях людей (парки, университеты, офисы и т. Д.). Но, следует учитывать размещение конкурентов в выбранной вами зоне, так как иногда скопление таких кофеен может превышать 3 штуки, что негативно сказывается на прибыли, так как клиент получает немалое право выбора и широчайший спектр кофе.При выборе места необходимо учитывать конкурентов.

Как обыграть конкурентов

Если в выбранном вами месте есть еще другие авто-кофейни «Кофе на колесах», то первым делом нужно их преодолеть, привлекая к себе большую часть клиентского потока. Сделать это довольно просто — адекватная цена на предлагаемый товар, разнообразие товаров (разные виды кофе и виды чая), а также дополнительные услуги (например, к купленному кофе или чаю можно продавать разные сладости на по сниженной цене, наиболее популярны булочки и крендели, которые удобно есть в дороге, к тому же это довольно сытный деликатес).

Распределение стартового капитала

Так куда же девается начальный стартовый капитал? Прежде всего, необходимо приобрести или арендовать автомобиль, на котором будет размещаться все оборудование для кофейни на колесах. Также не стоит забывать о дополнительных мелочах: ​​чашки разного размера, деревянные ложки для размешивания сахара, салфетки и сам фасованный сахар. Запишем среднюю оценку. Автомобиль будет стоить около 400 тыс. Руб. (При покупке нового), 250 тыс. Руб. (Нужно будет заплатить за покупку подержанного автомобиля) и 2-7 тыс. Руб. При аренде мобильной кофейни (дополнительно , за аналогичную стоимость можно оформить договор аренды, который подразумевает дальнейшую покупку автомобиля после полной оплаты его стоимости).Оборудование для автомобиля (включая всю необходимую технику: кофеварка, бак или бойлер для хранения воды, холодильник, емкости и т. Д.) Обойдется в 400 тысяч рублей при полной покупке.

Если вы заказываете аренду или аренду, то вам нужно будет платить ориентировочно 10-15 тысяч рублей в месяц. И наконец, необходимые запасы обойдутся в 10 тысяч рублей.

Последующие расходы

Но с одной покупкой всего необходимого на этом расходы мобильной кофейни на колесах не заканчиваются, так как вам придется раскошелиться на все виды текущих расходов.Осмотр и ремонт автомобиля обойдутся в 20 тысяч рублей, а заправка бензином на месяц — в 10 тысяч. Месячная зарплата 20-27 тысяч рублей. Аренда гаража для сохранности машины — 3-5 тысяч рублей в месяц. Ну и прочие мелочи (покупка воды и прочих расходников) — 7-10 тысяч рублей в месяц.

Маркетинговая и рекламная кампания

Чтобы привлечь как можно больше клиентов к кофе в машине и завоевать популярность среди любителей кофе, в смету различных затрат стоит включить создание собственного сайта-визитки и рекламу в социальных сетях (Вконтакте и Instagram лучше всего для этого).Кроме того, не стоит забывать и о наружной рекламе, которая в основном заключается в оригинальном, индивидуальном, а главное фирменном дизайне машины с кофе. Вам необходимо сделать собственный логотип с уникальным названием, который после распечатки можно будет разместить на автомобиле. Изготовление такого рекламного продукта обойдется от 3 до 4 тысяч рублей. Что касается сайта, то в этом случае придется потратить немного больше. Сама разработка обойдется в те же 3-4 тысячи, но покупка домена и постоянная техподдержка обойдутся еще в полторы тысячи.Необходимо разместить на сайте общую информацию о вашем бизнесе, рассказать о преимуществах перед конкурентами и обязательно указать меню с актуальными на сегодня ценами. И, наконец, блог в социальных сетях. Создав свою группу в ВК или на странице в Instagram, вы можете выкладывать фотографии своего кофе бариста и рассказывать о новинках (новые сорта кофе, дополнительные сладости и т. Д.).

Вот и весь бизнес-план кофейни на колесах.

11 минут на чтение.Просмотров 61 Опубликовано 20.10.2018

Первые мобильные кофейни появились на территории европейских стран. Сегодня эту бизнес-модель взяли на вооружение многие отечественные предприниматели. К сожалению, эту бизнес-идею сложно реализовать в отдельных регионах. Главное преимущество этого направления в том, что нет необходимости иметь большой капитал, чтобы начать собственное дело. Предлагаем обсудить бизнес-план мобильной кофейни и рассмотреть ключевые особенности этого проекта.

Кофе — самый известный и желанный продукт в мире

Мобильное кафе: актуальность и актуальность бизнеса

Для начала следует отметить, что кофе относится к той категории продуктов, спрос на которые не зависит от сезонности или состояния отечественной экономики. Но есть еще несколько важных факторов, которые могут повлиять на продажи этого напитка. Чтобы лучше понять характер спроса на тот или иной товар, необходимо изучить все его характеристики.

Горячий кофе согреет в холодную погоду, бодрит и повышает концентрацию.

Не у каждого человека в современном мире есть свободное время, чтобы заварить чашку ароматного напитка. Кроме того, многие люди не могут посетить классическую кофейню, чтобы выпить чашечку кофе перед работой. Именно в эти моменты возрастает спрос на услуги мобильной кофейни. Главное преимущество этого бизнеса — невысокая стоимость продуктов и богатый выбор напитков. Низкая цена предлагаемого товара объясняется невысокими затратами на содержание «фудтрака» по сравнению с стационарным пунктом. Благодаря тому, что кофе готовится всего за несколько минут, покупатель практически не тратит время на ожидание готовности заказа.

Здесь следует отметить, что использование растворимого кофе в кофейне на колесах недопустимо. Чтобы заработать хорошую репутацию, вам нужно будет внимательно следить за качеством продаваемой продукции.Добиться хороших отзывов покупателей можно только при использовании качественных кофейных зерен при приготовлении напитка. Аромат такого напитка может привлечь простых людей, проходящих мимо. Вкусовые характеристики конечного продукта зависят от качества кофемашины. … Этот фактор необходимо учитывать при подготовке к открытию бизнеса. Также очень важно правильно выбрать точку для размещения фургона.

Одно из главных преимуществ этого направления — низкий порог входа в бизнес. Предприниматели, у которых нет стартового капитала для покупки собственного фургона, могут рассмотреть возможность покупки франшизы или аренды фургона с едой. Еще один плюс — мобильность «истеблишмента». Владелец такого бизнеса может самостоятельно выбрать конкретное место для размещения фургона. При отсутствии большого покупательского потока можно легко переехать в другую часть города. Этот фактор позволяет минимизировать риск убыточного бизнеса из-за неправильного выбора локации.

Среди преимуществ этого проекта — полная автономность мобильной кофейни.Грузовик с едой не нужно подключать к инженерным сетям или электрическим линиям. Обычно эти фургоны работают от аккумуляторов и газовых баллонов. Чтобы снизить риск остановок из-за незаряженного аккумулятора, необходимо приобрести дополнительный генератор, работающий на бензине.

Актуальность этого бизнеса обусловлена ​​высокой доходностью инвестиций. При грамотном подходе к рабочему процессу вложенные деньги возвращаются через полгода. При составлении прогнозов необходимо учитывать качество сырьевой базы и объем трафика в выбранных точках города.Также предприниматель, разочаровавшийся в этой идее, может запросто продать свой фургон, что окупит большую часть вложенных средств.

Чтобы проснуться и набраться сил на целый день, многие люди предпочитают покупать бодрящий напиток по дороге на работу.

История мобильных кофеен

Первоначальная концепция мобильных кафе была разработана более двадцати пяти лет назад в Северной Америке. Чуть позже этот бизнес-формат перекочевал в европейские страны. По мнению маркетологов, наиболее удачной оказалась идея британского бренда BikeCaffe.Уникальность этого проекта заключалась в том, что вместо стандартного фургона использовались трехколесные велосипеды. Средний объем продаж таких мобильных точек составил более пятисот чашек напитка за день.

Намного позже этот бизнес появился в Германии и Украине. Киев считается пионером этого направления среди столиц стран СНГ. Сегодня практически в каждом городе России можно увидеть маленькие микроавтобусы, торгующие ароматными напитками. Однако, по оценкам экспертов, эта ниша заполнена менее чем на пятьдесят процентов.Этот фактор объясняется суровыми климатическими условиями в нашей стране.

Как открыть такой бизнес

Собственная мобильная кофейня на колесах может стать успешной площадкой для входа в крупный бизнес. На сегодняшний день существует несколько различных методов реализации такого проекта:

1. Первый вариант — это приобретение готовой франшизы у продвигаемого бренда … Такой подход помогает снизить риск возникновения различных трудностей, с которыми сталкиваются предприниматели, которые хотят освоить этот сегмент самостоятельно.Главный минус этого варианта — дороговизна самой франшизы. Его стартовая цена может варьироваться от пятисот до двух миллионов рублей в зависимости от региона и бренда, владеющего правами на франшизу. Также следует учитывать, что помимо вступительного взноса предприниматель, работающий по этой схеме, должен будет ежемесячно передавать франчайзеру часть своего дохода.
2. Второй вариант реализации данного проекта — аренда готового фургона. По мнению экспертов, выбор этого метода позволяет значительно снизить затраты, связанные с открытием бизнеса. Однако в этом случае нужно учитывать, что для того, чтобы вложенные средства начали окупаться с первых дней, потребуется немало усилий. Ежемесячная арендная плата за полностью оборудованный фургон составляет от пятидесяти до семидесяти пяти тысяч рублей. Последний метод реализации этой идеи — открытие собственного дела. Ниже мы предлагаем рассмотреть ключевые особенности этого варианта.

Быстрое обслуживание и разумные цены, а также пожелания хорошего дня и улыбки — ключевые факторы успеха кофейни на колесах

Выбор места для установки кофейни

Как мы уже отмечали выше, расположение кофейни Кофейня на колесах тесно связана с общим уровнем доходности того или иного проекта. При выборе одного или нескольких мест для размещения фургона необходимо учитывать следующие критерии:

1. Уровень трафика.
2. Уровень интереса прохожих к покупке бодрящего напитка.
3. Небольшая кофейня или другие конкурирующие заведения поблизости.

На основании вышеизложенного можно сделать вывод, что в случае с этим бизнесом необходимо выбирать те места в городах, где есть большой поток людей. Лучшее решение — расположить кофейню рядом со станциями метро, ​​автобусными остановками, центральными парками и большими офисами. В случае небольшого количества клиентов предприниматель может легко переехать на новое место. Здесь следует отметить, что специалисты в данной области не рекомендуют переезжать слишком часто.В противном случае потенциальные клиенты могут не вспомнить местонахождение мобильной кофейни.

Необходимые разрешения

Для открытия собственного дела предпринимателю необходимо зарегистрировать свою деятельность в контролирующих органах. На первом этапе необходимо получить статус индивидуального предпринимателя, пройдя соответствующую процедуру в налоговой инспекции. При заполнении регистрационной формы предпринимателю необходимо указать выбранные виды экономической деятельности.Это поле рекомендуется для розничных кодов вне магазина. При выборе налогового режима рекомендуется внимательно изучить возможность использования упрощенной системы.

Размер пакета документов зависит от выбора места расположения торговой точки. При выборе тротуара для размещения фургона необходимо получить разрешение районной администрации. В случае обочины вам необходимо обратиться в дорожную службу. При заполнении заявки на получение разрешения необходимо указать точное место, где вы планируете разместить фургон.К заполненному заявлению необходимо приложить копию свидетельства о регистрации и график рабочего дня.

Следующим важным этапом является получение разрешительной документации на санитарно-эпидемиологической станции. Для этого предпринимателю необходимо подготовить список товаров, которые будут продаваться в мобильной кофейне. Кроме того, вам потребуются санитарные книжки, выданные на каждого сотрудника. Ко всему вышеперечисленному нужно приложить сертификат на кофемашину и результаты технического обслуживания фургона.

С точки зрения открытия собственного дела открытие кафе за пределами офиса — отличное решение.

Покупка кофеварки

Особого внимания заслуживает выбор машины для последующего переоборудования в кофейню на колесах. Многие специалисты в этой области рекомендуют новичкам выбирать автомобили европейских марок, таких как Fiat, Citroen или Peugeot. Стоимость таких автомобилей варьируется от семисот до девятисот тысяч рублей.

Вы можете уменьшить первоначальные вложения в открытие мобильной кофейни, купив подержанный автомобиль.Окончательная стоимость автомобиля зависит от пробега и технического состояния.

Закупка оборудования

Следующая статья первоначальных затрат — оборудование для мобильной кофейни. Во-первых, необходимо приобрести кофемашину, которая является «сердцем» предприятия. Вкусовые характеристики конечного продукта зависят от качества машины. Поэтому покупать дешевые агрегаты не рекомендуется. Стоимость качественного оборудования варьируется от пятидесяти до двухсот тысяч рублей в зависимости от набора функций и производителя.

По мнению специалистов, при составлении финансовой модели необходимо учитывать затраты на закупку оборудования. Также следует отметить, что некоторые поставщики сырьевой базы предоставляют молодым предпринимателям услуги по аренде кофемашин. Помимо этого устройства потребуется приобрести охлаждаемую витрину для хранения напитков или мороженого, а также льдогенератор.

Необходимые продукты

В качестве сырьевой базы используются кофейные зерна, которые перемалываются сразу после получения заказа.Такой подход позволяет покупателю воочию увидеть, какое сырье используется при приготовлении напитка. По статистике, средний объем продаж мобильных кофеен составляет около ста порций горячего напитка. Для приготовления такого количества порций достаточно одного килограмма сырья. Это означает, что предпринимателю нужно будет покупать около тридцати килограммов кофейных зерен каждый месяц. Дополнительно необходимо приобрести:

1. Бутилированная вода — бутылок тридцать, двадцать литров.
2. Молоко — пакеты по девяносто л.
3. Сиропы ароматизаторы — десять штук.
4. Сахар -20 килограмм.
5. Стаканы бумажные — 3000 шт.

Общая сумма ежемесячных затрат на закупку сырья и материалов составит около десяти тысяч рублей.

Кофе на колесах всегда востребован в общественных местах, особенно в пасмурную погоду и в сильные морозы.

Набор сотрудников

Этот бизнес предполагает работу с восьми утра до восьми вечера.Этот выбор позволяет вам обращаться к потенциальным клиентам, которые отправляются и возвращаются с работы. Для работы в этом режиме вам нужно будет нанять двух сотрудников.

Лучше всего нанять опытного бариста, знающего специфику каждого кофейного зерна. Общий размер фонда оплаты труда должен составлять около пятидесяти тысяч рублей. Продавцы несут ответственность за приготовление и продажу напитков.

Первоначальные инвестиции и сроки окупаемости

Чтобы правильно рассчитать срок окупаемости бизнеса, необходимо учитывать множество различных факторов.Для входа в этот бизнес достаточно суммы в полмиллиона рублей. На эти средства можно купить подержанный фургон и качественную кофеварку. Оставшиеся деньги нужно потратить на легализацию проекта, закупку сырья и заработную плату сотрудников. Также следует учитывать, что транспорт нуждается в регулярном обслуживании.

Средняя стоимость одной порции кофе около шестидесяти рублей. При сотне клиентов в день ежемесячная прибыль составит около ста восьмидесяти тысяч.Все ежемесячные расходы (около ста тысяч) должны вычитаться из этой суммы. Остальное будет чистой прибылью предпринимателя. Из этого примера можно сделать вывод, что организация такого бизнеса может принести около миллиона рублей за год. В этом случае срок окупаемости составит ровно полгода.

Возможные риски

Основным риском в этом бизнесе является сезонное снижение продаж. Растущие убытки можно покрыть за счет дополнительного ассортимента.В мобильной кофейне можно продавать булочки, натуральные соки и мороженое. Также необходимо учитывать возможное удорожание сырьевой базы. Решить эту проблему можно, организовав небольшой склад для хранения расходных материалов.

Один из основных рисков этого бизнеса — поломка фургона или кофемашины. Своевременные технические осмотры могут значительно снизить этот риск. Чтобы бороться с прямыми конкурентами, предпринимателю необходимо разработать собственную программу лояльности и постоянно работать над качеством обслуживания клиентов.Учитывая все вышесказанное, можно сделать вывод, что грамотный подход к организационному процессу позволяет минимизировать возникновение убытков.

Во время народных гуляний, городских праздников и праздников нужно активно двигаться за людьми

Мобильная кофейня на колесах приносит высокий доход благодаря вкусовым качествам готового продукта. Покупатель, которому не нравится купленный кофе, вряд ли вернется во второй раз. Это значит, что одним из важных подготовительных этапов организации такого бизнеса является подбор сотрудников.Кроме того, необходимо учитывать качество кофемашины.

Многие специалисты рекомендуют новичкам использовать легкие фургоны как платформу для строительства мобильной кофейни. Однако в случае с этим бизнесом можно сократить расходы, купив «минивэн». Отдельного внимания заслуживает общий объем предлагаемого ассортимента. Очень важно, чтобы покупатели могли выбрать не только один из нескольких популярных сортов кофе, но и дополнительные продукты. Роллы, пончики и другие десерты, дополняющие этот напиток, значительно повышают прибыльность бизнеса.

Выводы (+ видео)

Создание кофейни на колесах позволяет получить бизнес, который будет приносить стабильный доход. Одно из главных преимуществ этого направления — высокий уровень рентабельности и покупательского спроса. Основная задача предпринимателя — правильно выбрать место для торговой точки и минимизировать основные риски. Создать прибыльный проект можно только при знании специфики выбранной отрасли.

В контакте с

Кафе выездное — незаменимо на любом мероприятии.Кто откажется от чашки ароматного насыщенного эспрессо или легкого и воздушного капучино. Какой кофе ты любишь? Мы подберем напитки именно под ваши вкусовые предпочтения и составим кофейную карту, которая придется по вкусу каждому гостю. Кофейня на выезде подойдет для любого мероприятия, ведь кофе любят все!

В меню нашего бара списка:

Эспрессо
— Американо
— Капучино
— Латте
— Мокко

Раф кофе

Стоимость кафе за пределами отеля:

100 порций — 17000 руб.

200 порций — 30 000 руб.

Каждая последующая чашка кофе — 100 руб.

Включено в цену:

1. Необходимые ингредиенты и оборудование

2. Одноразовая посуда

3. Мобильная барная стойка

4. Работа бариста

5. Доставка по МКАД

Дополнительно:

Доставка за МКАД: до 10 км — 500 руб., Свыше 10 км — 45 руб / км

Платные автостоянки и подъезды

Кофе-брейк — это небольшой перерыв на конференции, семинаре, выставке или тренинге, где вы можете выпить чашечку ароматного кофе и перекусить.

Стоимость услуги:

300 руб / чел

Включено в цену:

1. Чашка кофе
2. Чашка чая
3. Лимон, молоко, сахар
4. Мини-круассан с начинкой
5. Заварное печенье в сахарной пудре
6. Мини-роллы с фруктово-карамельной начинкой или кексы

7. Необходимое оборудование и посуда
8. Форма официанта
9. Монтаж / демонтаж
10. Доставка по МКАД

Эта франшиза с кофейной тележкой на велосипеде очищает воздух по мере его варки

Если старомодная тележка с едой делает города немного грязнее — изрыгая облака дизельного выхлопа, пока вы ждете свои тако, — это сделает новая мобильная тележка для кофе. противоположный.Тележка работает на энергии солнца и ветра и перемещается по городу на велосипедных колесах. И он фактически очищает воздух непосредственно вокруг себя с помощью очистителя воздуха.

Кофейная тележка от шведского стартапа Wheelys — это четвертая версия дизайна, призванного сделать кофейню максимально экологичной. Очиститель воздуха казался следующим логическим шагом.

Wheelys

«У нас были солнечные панели и ветряные мельницы, которые перерабатывались, но всегда речь шла о том, как остановить ухудшение ситуации», — говорит Пер Кромвель, соучредитель Wheelys.«А как насчет попыток улучшить ситуацию ? Поскольку многие наши велосипеды используются в мегаполисах, страдающих от загрязнения, мы влюбились в идею о том, что автомобиль не только не загрязняет окружающую среду, но и очищает воздух ».

Конечно, в городе, полном загрязненного воздуха, единственный очиститель наружного воздуха не имеет большого значения. Но растущий стартап надеется покрыть города своими кафе и воображает, что, возможно, целая сеть очистителей, прикрепленных не только к кафе, но и к другим велосипедам и электромобилям, нанесет больше вреда.

«Одной из движущих сил всех разработок было устойчивое развитие», — говорит Кромвель. Сами по себе тележки для кофе с автономным приводом не загрязняют окружающую среду, поскольку все, от холодильника до встроенных планшетов, работает на собственной возобновляемой энергии тележки. Они также стараются сократить количество отходов, насколько это возможно. Использованная кофейная гуща упаковывается в бумажные кубики вместе с некоторыми цветочными семенами и раздается клиентам, чтобы они сажали их по дороге домой. «Отличные бобы, кофемолка, вода, нагретая до 96 градусов по Цельсию, вот и все.Для этого не потребуется гигантский углеродный след », — говорит он.

Тележки предназначены для предпринимателей, которые хотят открыть свою собственную кофейню, но не могут позволить себе затраты на открытие постоянного магазина. Последняя версия тележки — и часть франшизы Wheelys — стоит 4 499 долларов. Они говорят, что кто-то в популярном месте, например на пляже в Санта-Монике, может заработать до 1000 долларов за один день. По оценке компании, кафе окупается за месяц.

Менее чем за год стартап продал 315 кафе в 51 стране — почти столько же стран, сколько Starbucks в 60.

«Я думаю, что успех объясняется тем, что это действительно дружественная концепция, но также и потому, что мы с нуля созданы для эпохи сетевых технологий», — говорит Кромвель. «У нас есть люди из 50 стран, которые каждый день болтают через Интернет, обмениваются идеями. В этом смысле мы больше похожи на движение, чем на компанию ».

Wheelys

Starbucks получает большую часть своей прибыли от кофе на вынос, а Wheelys продает только кофе на вынос. «Это означает, что мы убираем самые большие производственные затраты (арендную плату) и продаем только самый прибыльный продукт (вынос) наиболее экологически безопасным способом в лучших местах», — говорит он.«В конце концов, кому-то будет очень сложно с этим конкурировать».

Компания считает себя кофейной версией Airbnb или Uber, взяв на себя не только Starbucks, но и весь список известных сетей кофеен. «Я думаю, что для того, чтобы быть действительно революционным, вам нужно предложить принципиально иную экономическую модель», — говорит Кромвель. «Ikea — коллеги-шведы — добились этого, позволив покупателям оплачивать самые большие затраты на производство мебели: транспортировку и сборку. Airbnb делает это, добавляя больше предложения.Уилис делает и то, и другое ».

К концу года при нынешних темпах роста Wheelys планирует открыть 1000 кафе по всему миру. Новое кафе в настоящее время занимается краудфандингом на Indiegogo.

Вот затраты на запуск фургона с едой (и как сэкономить деньги)

Мы прошли долгий путь от времен неуверенности в уличной еде, когда популярность и разнообразие фургонов с едой стремительно растет, чтобы стать одним из самые успешные идеи малого бизнеса за последнее десятилетие. Многие честолюбивые владельцы бизнеса в сфере продуктов питания и напитков обратились к ним как к более дешевой и менее рискованной альтернативе открытию традиционного ресторана.И эта тенденция, похоже, не замедляется.

Многие владельцы грузовиков с едой мечтают, что открытие малого бизнеса может привести к открытию собственного физического предприятия. Мобильная установка — это умный способ опробовать разные локации, протестировать и настроить блюда и завоевать лояльность, прежде чем делать решительный шаг.

Мобильное общественное питание часто превосходит его обычный аналог по цене. Но сколько денег вам действительно нужно, чтобы запустить фургон с едой, и какие факторы следует учитывать при открытии малого бизнеса?

Начало работы с Square Reader

Принимайте дебетовые, кредитные и бесконтактные платежи везде.

Лицензии, разрешения и сертификаты на фуд-фургон

Как и в случае с немобильными ресторанами, существует ряд лицензий и разрешений, включенных в затраты на запуск фургона с едой, которые предприятиям необходимо обеспечить, прежде чем они смогут начать продавать. Когда дело доходит до важных вопросов, которые нужно задать при открытии малого бизнеса, поиск правильных разрешений избавит вас от многих неприятностей в будущем:

• Регистрация продуктового бизнеса.
  Вам необходимо зарегистрироваться в каждом местном органе власти, в районе которого вы хотите торговать, по крайней мере за 28 дней до того, как вы начнете продавать там.

• Допуск для пищевых помещений.
  Если вы будете работать с мясом, рыбой, яйцами или молочными продуктами, должностным лицам муниципалитета необходимо будет проверить ваш грузовик с продуктами питания на предмет безопасности и гигиены.

• Лицензия на уличную торговлю.
  Для уличной торговли требуется разрешение Совета, и это может увеличить стоимость вашего фургона с едой в зависимости от выбранного вами местоположения. Например, в Маргейте платить не за что, а в Харинги, Лондон, плата за лицензию на 6 месяцев начинается от 54 фунтов стерлингов.Часто более крупные суммы можно выплачивать ежемесячными платежами.

• Сертификат безопасности промышленных газов.
  Если вы планируете готовить горячую пищу на газовом оборудовании, этот сертификат необходим для подтверждения того, что все оборудование безопасно и пригодно для использования. Все ваши газовые приборы должны иметь маркировку CE и устройство подавления пламени.

• Сертификат пищевой гигиены.
  Правила безопасности пищевых продуктов требуют от любого человека, работающего с едой или напитком, доказать, что он может делать это ответственно.Лучше всего просто получить сертификат о пищевой гигиене, хотя он не требуется по закону.

Всегда консультируйтесь с юристом, чтобы убедиться, что ваши лицензии соответствуют требованиям законодательства, а ваш грузовик с продуктами питания соответствует другим применимым законам и правилам

.

Стоимость аренды по сравнению с покупкой фудтрака

Самый большой вопрос, который вы думаете, вероятно, заключается в том, сколько затрат на запуск фургона с едой вы должны потратить на сам автомобиль. Это, безусловно, самые большие затраты, но при правильном выборе и регулярном обслуживании они могут прослужить вам долгие годы.

Покупка

Сколько стоит купить фургон с едой? Национальная ассоциация поставщиков общественного питания (NCASS) оценивает новый грузовик с едой, укомплектованный фурнитурой и оборудованием, в диапазоне от 5 000 до 50 000 фунтов стерлингов. На Gumtree подержанные цены начинаются от 1000 фунтов стерлингов за простой фургон для сэндвичей и кофе и доходят до отметки 30 000 фунтов стерлингов за винтажный кемпер VW с полностью оборудованной кухней.
Несмотря на то, что более дешевый двигатель может помочь вам начать работу с меньшими затратами, вы не хотите оставаться на высоте и высыхать, если он выйдет из строя через несколько месяцев.Изучите срок службы модели, которую вы рассматриваете, прежде чем заводить фургон с едой, и всегда принимайте свою потенциальную покупку на тест

Аренда

Сколько стоит арендовать фургон с едой? Узнать стоимость аренды фургона с едой несколько сложнее. Большинство сайтов не указывают цены, а предлагают цитаты. Поиск в Google по запросу «аренда грузовиков с едой» с указанием вашего местоположения предоставит вам несколько вариантов на выбор.

Подумайте о своих долгосрочных планах относительно покупки или аренды.Если это предприятие на несколько лет, хотите ли вы быть привязанными к чьим-то ограничениям? Кроме того, вы, вероятно, обнаружите, что покупка напрямую может быть дешевле, чем аренда на длительный срок. Точно так же, если это краткосрочное средство достижения цели, стоит ли покупать и оснащать собственный грузовик с едой?

Кухонное и обслуживающее оборудование

Если вы планируете обновить существующую кухонную технику или оборудовать грузовик с нуля, эти расходы на продовольственный грузовик необходимо будет учесть.В большинстве случаев оборудование для запуска фургона с едой должно включать:

• Раковины для гигиены и мытья посуды (со сливной доской)
• Грили, фритюрницы, плита или электрическая духовка
• Урна столовая (для кипятка)
• Вытяжной вентилятор
• Удаление отходов
• Освещение
• Оборудование пожарной безопасности
• Защитный экран в окне заказа
• Посуда и кухонные принадлежности
• Холодильник и / или морозильник
• Зона приготовления пищи
• Одноразовые салфетки, чашки, столовые приборы и тарелки или сервировочные коробки
• Гигиеническая одежда, такая как фартуки и пластиковые перчатки
• Хранилище

Многие грузовики с едой поставляются с базовым оборудованием, например, встроенной мойкой — все остальное зависит от вас.Когда вы запускаете свой бизнес и имеете дело с множеством других затрат на запуск фургона с едой, для вас может иметь смысл арендовать бытовую технику, пока вы выясняете, какое оборудование вам нужно.

Запуск продовольственного инвентаря

Стартовые затраты на ингредиенты зависят от вашего меню. Вы, вероятно, имеете хорошее представление о кухне и пунктах меню, которые планируете продавать. Но оценка спроса — и, следовательно, запасов — в самые первые дни станет частью вашего общего опыта обучения как владельца бизнеса.

Планируйте меню запуска с учетом следующих соображений:

• Сколько нужно, чтобы в конечном итоге покрыть расходы на запуск других ваших продуктовых грузовиков?
• Как долго вы собираетесь торговать (ежедневный и долгосрочный)?
• Сколько людей будут готовить и подавать еду одновременно?
• Сколько места у вас есть для хранения ингредиентов и приготовления пищи?
• Как ваши потенциальные местоположения повлияют на спрос и, следовательно, на скорость, с которой вам нужно обслуживать?

Надеемся, что ваши ответы дадут вам представление о том, какие пункты меню подходят и как они должны быть оценены, чтобы покрыть ваши текущие расходы, достичь точки безубыточности и, в конечном итоге, получить прибыль.

Как и в случае с кухонным оборудованием, всегда лучше начинать с малого и наращивать масштабы. Создавайте лишь несколько блюд, улучшайте их рецепты, исследуйте, где можно найти самые дешевые ингредиенты, и тренируйтесь готовить их без потерь.

Эксплуатационные расходы продовольственного грузовика

Помимо установленной стоимости лицензий, есть и другие предметы первой необходимости, которые нужно покрыть, когда вы начинаете бизнес по производству грузовиков с едой. Это основные:

• Газ и электричество: их стоимость зависит от размера вашей установки и приборов, с которыми вы работаете.
• Топливо: если вы откроете магазин на месте, будет легче снизить эту стоимость.
• Заработная плата: помимо выплаты сотрудникам как минимум национальной минимальной заработной платы, вам также необходимо решить, сколько платить самостоятельно.
• Страхование транспортных средств: вы можете проверить, внесен ли ваш грузовик с едой в базу данных автострахования.
• Страхование бизнеса: существует [множество видов страхования бизнеса] (https://www.simplybusiness.co.uk/insurance/faq/what-type-of-business-insurance-do-i-need/_ на выбор , от личной ответственности до страхового покрытия.Некоторые из них, например страхование ответственности работодателя (* * * Страхование ответственности, являются обязательными (если в этом случае вы нанимаете других людей).
• Транспортный налог: (или дорожный налог) необходимо платить за ваш грузовик с едой ежегодно, и им можно управлять на веб-сайте gov.uk.
• Маркетинговые затраты: в зависимости от того, насколько велико ваше желание — от полной упаковки автомобиля до простой сэндвич-панели — скорее всего, будут затраты на определенную форму маркетинга.
• Техническое обслуживание: оборудование в продовольственном грузовике быстро изнашивается, поэтому затраты на замену и ремонт следует учитывать в вашем бюджете.
• Платежная система: когда все больше людей платят картами, важно, чтобы у вас был карт-ридер или полноценный Square Terminal, чтобы никогда не отказываться от продажи. У Square также есть бесплатное программное обеспечение POS для ресторанов, которое вы можете легко настроить, чтобы помочь вам управлять грузовиком с едой.
• Веб-сайт: Вы не должны пренебрегать своим присутствием в Интернете как неотъемлемой частью своей бизнес-стратегии. Создание собственного онлайн-бизнеса начинается с наличия привлекательного и простого в использовании сайта, на котором потенциальные клиенты могут получить доступ к вашему меню, найти ваши местоположения и узнать о событиях и другую важную информацию.Сайт также можно использовать для электронной коммерции, чтобы продавать такие товары, как футболки и шляпы, соусы в бутылках и многое другое. Запуск интернет-магазина может показаться сложным, но онлайн-магазин Square бесплатен и прост в настройке.

Как сократить расходы для вашего бизнеса по производству пищевых грузовиков

У открытия бизнеса по производству грузовиков для еды так много преимуществ: вам больше не нужно работать в офисе, у вас появится масса новых знакомств, вы будете на свежем воздухе и сможете готовить сколько душе угодно.

Беспокойство о том, сколько стоит открытие малого бизнеса, может вызывать разочарование.Но прежде чем отбросить мечту, помните, что многие малые предприятия получают какое-то финансирование, чтобы начать работу — это не обязательно должно сводиться к вам и вашим сбережениям. Кроме того, есть способы снизить эти затраты, чтобы в долгосрочной перспективе было легче достичь точки безубыточности.

1. Используйте универсальные сезонные ингредиенты.

Вместо того, чтобы иметь множество пунктов меню, требующих разных ингредиентов, выберите меньшее количество блюд, в которых используются аналогичные, сезонные продукты длительного хранения.Многие предприятия по производству продуктовых грузовиков выбирают варианты одной идеи. Вы не только сократите свои расходы, но и станете более экологически чистой компанией с меньшими отходами.

2. Не переусердствуйте.

Когда вы только начинаете, будьте осторожны с покупными ингредиентами — лучше продать их, чем смотреть, как ваши деньги потекут насмарку. Продажа может даже вызвать ажиотаж.

3. Храните в семье.

Обратитесь за помощью к семье и друзьям. Это не будет постоянной ситуацией, но она поможет вам разработать долгосрочный план укомплектования персоналом и снизить начальные затраты на запуск фургона с едой.Это может помочь в маркетинге из уст в уста, и в нем для них есть бесплатная еда.

4. С умом выбирайте свое местоположение.

Стоимость лицензии на уличную торговлю варьируется от совета к муниципалитету, поэтому вы можете обнаружить, что проехать несколько миль от города куда-нибудь с более дешевыми правами имеет огромное значение. Изучите свои варианты перед подачей заявки.

5. Покупайте оптом вместе с другими продовольственными грузовиками.

Покупка определенных ингредиентов или материалов в больших количествах с другими мобильными рестораторами объединяет ресурсы и снижает затраты для всех.

6. Используйте маркетинг в социальных сетях.

Веб-сайты, интернет-реклама, брошюры и рекламные проспекты не обязательно дороги, но за них приходится платить. С другой стороны, социальные сети для малого бизнеса можно запускать совершенно бесплатно и легко ими управлять в более спокойные периоды.

7. Сделай сам.

Если у вас нет дизайнерских навыков, вы, скорее всего, знаете кого-нибудь, у кого они есть. Используйте их (бесплатную) помощь, чтобы украсить свой грузовик, нарисовать вывески и оформить флаеры.

8. Позаботьтесь о своем грузовике.

Хотя это может показаться простым, регулярная глубокая чистка и профилактический осмотр помогают избежать серьезных и дорогостоящих проблем в будущем.

9. Сравните поставщиков.

Будь то ваш поставщик энергии или оптовый продуктовый магазин, внимательно следите за лучшими предложениями. Поменяв поставщика услуг или попросив их сопоставить чужие цены, вы гарантируете, что никогда не будете платить больше, чем вам нужно.

10. Осторожно управляйте запасами.

Согласно Программе действий по отходам и ресурсам, средняя стоимость пищевых отходов, которых можно избежать, для британского бизнеса составляет 0,97 фунтов стерлингов за один прием пищи. Для малого бизнеса это очень важно. Однако с системой управления запасами Square вы получите лучшее представление о том, что есть на складе и когда вам нужно пополнить запасы, поэтому вы не полагаетесь на свою интуицию.

Этот пост носит ознакомительный характер и не предназначен для использования в качестве юридической консультации. Для получения финансовой или юридической консультации, связанной с вашим конкретным бизнесом, обязательно проконсультируйтесь с независимым финансовым или юридическим специалистом.

Советы и рекомендации по COVID-19

Даже самые успешные идеи малого бизнеса в Великобритании могут дать сбой, особенно во время глобальной пандемии. Вот несколько способов убедиться, что ваш бизнес соблюдает меры безопасности и остается процветающим во время изоляции:

Хотя определить точную общую стоимость запуска фургона с едой непросто, этот список предметов первой необходимости является источником, с которого можно начать ваше исследование. Немногие предприятия могут быть «дешевыми», но всегда есть уловки, которые помогут устранить некоторые ценовые барьеры и помочь вам на пути к тому, чтобы начать владение одним из лучших предприятий в Великобритании.

Статьи по теме

Что нужно знать о Pop-Up ресторанах
Как открыть уличный продовольственный киоск
Кофе, который вы должны подавать в 2018 году

Франшиза Coffee Truck vs. Brick and Mortar: Перспективы на 2021 год

Хотите ли вы начать свой кофейный бизнес? Если вас интересует открытие кофейного бизнеса, то вы уже рассмотрели ряд бизнес-моделей кофейни.

Это означает, что вы, вероятно, думали о франшизе по продаже кофейных грузовиков.Возможно, вы задаетесь вопросом, как это выглядит по сравнению с обычным строением из кирпича и раствора.

При сравнении типов кофеен необходимо учитывать множество факторов. Помимо прочего, вам необходимо учитывать начальные затраты, накладные расходы и масштабируемость в будущем.

Вот несколько вещей, которые вам нужно учитывать при выборе между франшизой кофейного грузовика и обычной кофейней, а также то, как выглядят вещи для каждой из этих моделей в 2021 году.

Каковы начальные затраты для франшизы кофейного грузовика ?

Одна из первых причин, по которой вы можете рассматривать франшизу по продаже кофейных грузовиков, — это надежда на более низкие начальные затраты.Вы можете предположить, что, поскольку у вас нет определенного местоположения, вам не нужно платить за аренду. Это правда только наполовину.

Верно, что когда вы управляете кофеваркой, вам не нужно платить за аренду помещения. Тем не менее, вы, вероятно, будете получать платежи за свой кофейный грузовик. Они могут быть не такими большими, как арендная плата, но их определенно следует учитывать.

И хотя вы не будете иметь дело с ежемесячными счетами, такими как вода и электричество, вам все равно придется платить за газ и техническое обслуживание, чтобы ваша франшиза кофе-машины продолжала развиваться.При сравнении начальных затрат подумайте о долгой игре и решите, какие инвестиции имеют смысл в долгосрочной перспективе.

Подумайте о масштабируемости вашей кофеварки

Когда дело доходит до выбора правильного типа кофейной франшизы, важно подумать о масштабируемости. Очевидно, что ваша цель как владельца бизнеса — добиться успеха, но планировали ли вы, как вести свой бизнес после того, как достигнете этого успеха?

Вам нужно знать, сможет ли ваше местоположение справиться с необходимой пропускной способностью, когда дела начнут бурно развиваться.Как франчайзинговый грузовик для кофе или фургон с едой, ваши возможности будут ограничены тем, сколько у вас места и насколько быстро вы можете работать. Когда заказы у окна — ваш единственный способ обслуживания, вы можете быть удивлены тем, насколько длинными могут быть очереди.

Для сравнения: кофейня, проходящая через дорогу, может быстро и эффективно перемещать людей по очереди, обеспечивая при этом те же отличные продукты и услуги, на которые они рассчитывают. Фактически, среднее время ожидания в кофейном киоске Scooter’s Coffee составляет всего 40 секунд!

Тщательно подумайте о том, какой объем бизнеса вы ожидаете открыть, и как вы планируете обслуживать всех этих клиентов.Нет ничего хуже, чем отказываться от бизнеса, потому что у вас нет на это возможностей.

Drive-Thru большой и готов к баннеру 2021

Предприятия быстро адаптировались к новым моделям обслуживания во время пандемии COVID-19. Даже когда все вернется к «новому нормальному состоянию», многие из этих корректировок сохранятся какое-то время.

Главной среди этих моделей является важность модели для кафе, проходящей через дорогу. Драйв-толчок сыграл решающую роль в удержании ресторанов на плаву, в то же время поддерживая социальное дистанцирование.Поскольку социальное дистанцирование станет нормой в обозримом будущем, надежный вариант бесконтактного обслуживания будет иметь большое значение для вашего бизнеса.

Вот почему возможность проезда является еще одним важным фактором для франшизы вашего кофейного грузовика по сравнению с обычным магазином. Как фургончик с едой, вы можете подавать заказы через окно, но люди не обязательно могут подъезжать к вашей франшизе по продаже кофе-фургонов. Кофейники часто приходится устанавливать на стоянке или другом открытом месте, где выстраиваются покупатели.

Даже несмотря на то, что их местонахождение остается в одном месте, кофейня «проезд через дорогу» часто может быть более удобной для людей в дороге, чем франшиза кофейного грузовика. Внимательно изучите свою клиентскую базу и подумайте, каких клиентов вы видите чаще всего. Вы увеличиваете посещаемость, или это поможет расширить вашу аудиторию до автомобилей?

Крупные франчайзинговые компании делают ставку на услугу сквозного проезда на 2021 год, а это означает, что вы должны серьезно подумать, когда решите инвестировать.

Мобильные услуги и доставка будут большими в 2021 году

Так же, как услуга автоперевозки стала популярной в результате пандемии коронавируса, доставка также получила большой импульс. Yahoo! Финансы сообщают, что доставка в 300 раз популярнее, чем обычно.

Бесконтактные и бесконтактные услуги стали ключом к тому, как люди ведут бизнес. В то же время возможность приносить товары и услуги в дома людей с ослабленным иммунитетом или людей, которым неудобно посещать магазин, имеет жизненно важное значение как для бизнеса, так и для клиентов.

Проблема с моделью доставки заключается в том, чтобы у вас были ресурсы, необходимые для достижения максимальной мощности, и сделать ее выполнимой для вашего бизнеса. Хотя франшизы кофейных грузовиков могут быть мобильными, велика вероятность, что вы имеете дело только со своим основным кофейным грузовиком. Скорее всего, у вас нет команды водителей, которые возят ваши товары по всему городу.

Эти грузовики потребляют много бензина, а худшие грузовики с едой с едой проезжают только 10 миль на галлон. Доставка небольших заказов на кофе по вашему городу или городу может быстро накапливаться.

Несмотря на то, что грузовики с едой могут быть мобильными, доставка не всегда возможна. Хотя в 2021 году поставки могут быть успешными, не факт, что грузовик с едой сможет удовлетворить этот спрос.

Внимательно изучите свой рынок и решите, есть ли у вас бензин и время для доставки вашей продукции и при этом получать прибыль.

Станьте партнером Scooter’s Coffee, чтобы оставаться на шаг впереди

В конце концов, только вы можете решить, какая бизнес-модель лучше всего подходит для вас и вашего видения владения бизнесом.Независимо от того, выбираете ли вы франшизу для кофейных грузовиков или обычный магазин, теперь вы должны лучше понимать, что ждет каждого из них в будущем.

Ищете возможность для бизнеса в кофейне, готовую к будущему? Автоматизированный кофейный киоск Scooter’s Coffee уже разработан, чтобы невероятно быстро доставлять клиентам восхитительные напитки.

Благодаря совершенствованию подачи кофе в машину, Scooter’s Coffee победила коронавирус и хорошо подготовлена ​​к будущему.Узнайте, как начать работу с франшизой Scooter’s Coffee уже сегодня!

Мобильный кофейный бизнес | Тележки для продажи кофе ручной сборки

Будущее кофе на колесах!

Icicle Tricycles вручную собирает кофейные велосипеды для мобильных предпринимательских решений. Мобильные кофейные тележки для бизнес-маркетинга, рекламы и стартапов! Наши трициклы для кофе могут быть сконструированы для подачи как традиционных напитков эспрессо, так и холодного кофе.

Революция мобильного кофейного бизнеса!

Это правда, с растущей тенденцией к тому, что города становятся все более удобными для пешеходов и велосипедистов, возникает совершенно новый рынок.Дополнительное пространство, чтобы люди могли собраться, не беспокоясь о пробках, неприятных выхлопных газах и гудках. Появляются дополнительные велосипедные дорожки и все больше людей становятся байкерами!

Концепция продуктов, которые продаются и продаются на велосипедах, устарела. Этот возраст сейчас возвращается. Век мобильного бизнеса! Революция кофейных трициклов !!

Собранный вручную, построенный в самом сердце Портленда, штат Орегон, наша команда всегда рада помочь направить революцию в бизнесе грузовых велосипедов.

Здесь, в Портленде, кофе является источником жизненной силы города. Портландцы любят кофе! Портленд также является крупным центром велосипедистов. Портлендцы катаются на велосипедах — для работы, для учебы, для развлечения и как образ жизни в целом.

Наши сотрудники разбираются в велосипедах, вендинге и кофе. Мы начали как продавцы велосипедов! Если вы хотите завести мотоцикл с горячим кофе или мотоцикл с холодным кофе, Icicle Tricycles здесь, чтобы помочь построить будущее с педальным приводом!

Кофе!

Кофе — отличный способ начать революцию в велосипедном бизнесе! Или просто утром.В любом случае люди устают. Капризный. Жаждущий! Почему бы не развернуться и не разбудить сообщество ?! Будьте известны как бизнес, который поддерживает жизнь в районе!

Компактный, гладкий, изготавливается вручную по индивидуальному заказу. Бизнес-трициклы для кофе на трициклах Icicle — это ваш путь к успеху. Ваши спецификации, построенные на заказ, а затем отправленные вам полностью построенными и готовыми к работе. Просто садитесь, выкатывайтесь и начинайте бизнес-революцию с педальным приводом!

Или просто используйте его как личную кофеварку в дороге — свой велосипед, свой бизнес! Когда ты его получаешь, это твой велосипед.Делай что хочешь. Icicle Tricycles — это не франшиза. Мы просто любим строить кофейные байки !!

Мы также очень увлечены бизнесом, который ведется на велосипедах. Наша специальность — развитие вашего бизнеса. Наша страсть — заставить мир вращаться!

Избавьтесь от ограничений, связанных с уплатой высокой коммерческой арендной платы за кирпич и раствор. Бросьте цементную кофейню и продавайте эспрессо на велосипеде! Начните крутить педали в своем мобильном кофейном бизнесе!

Отлично для вашего здоровья, экологически безопасное, с низкими накладными расходами для бизнеса и стильно! Приготовьтесь продавать кофе на трехколесном велосипеде.Свяжитесь с нами сегодня, чтобы начать работу над вашим новым велосипедным кафе! IceTrikes позаботится о вашем трехколесном кофейном бизнесе!

Для получения дополнительной информации о нашем стандартном велосипеде для разливания кофе или нашем кафе для кофе-байк-эспрессо щелкните здесь. Для получения дополнительной информации о нашем велосипеде для кофе с холодным пивом щелкните здесь.

Мобильная кофейня в Детройте доставит вам кофе-брейк

Несколько лет назад фудтраки были и в метро Детройта.Возможно, они все еще довольно популярны. Фактически, вся мобильная концепция работает для многих людей, которые не готовы добавлять арендную плату к своим накладным расходам, но все же хотят начать свой молодой бизнес.

И еще другим предприятиям нравится идея быть на колесах.

Drifter Coffee — это новая мобильная кофейня, которая празднует свое торжественное открытие в это воскресенье.Маленькое кафе Серро-Скотти-Гуачо, превратившееся в кемперов, планирует припарковаться на углу Трамбалл и Меррик в Вудбридже, Детройт, с 15 до 19 часов.

Drifter Coffee — детище местного бариста и предприимчивого студента. Пока Аллеа Уэбб работала в кафе и училась в колледже, она решила, что это именно то, чем она хочет заниматься. Итак, она купила потрепанный серебристый и синий трейлер Тиффани и принялась ремонтировать его и собирать деньги, чтобы доставить Drifter Coffee в дорогу.

В кофейне будут представлены местные бренды, такие как Dessert Oasis Coffee Roasters и Espresso Elevado.

Хотите узнать больше? Посмотрите это видео, которое Уэбб снял, собирая деньги на Indiegogo.

.