Разное

Продукты от фермеров: Интернет-магазин натуральных фермерских продуктов с доставкой на дом

16.05.2001

Чем отличаются фермерские продукты от органических? — Органик Маркет


На волне растущего интереса к здоровому питанию все большее внимание к себе привлекают продукты фермерские, эко, био и органические. Однако, эти понятия не равны между собой — лишь только био и органические продукты тождественны при соответствующей маркировке и называются по-разному только по причине традиций, сложившихся в той или иной стране: так, в Германии привычно словосочетание био продукты, а в США – органик продукты.

У нас в стране на сегодняшний день исключительно понятие «органические продукты» подкреплено ГОСТ стандартами, и в скором времени будет отражено и в законе «Об органическом сельском хозяйстве».

Фермерские продукты — это:

Фермерские продукты – это краеугольный камень, понятие, которое никак и нигде законодательно не закреплено и позволяет подводить под это словосочетание практически любой продукт: произведенный промышленным предприятием, бабушкой на пресловутых шести сотках вдоль трассы, или действительно фермерским хозяйством, но общепринятым промышленным способом ведения сельского хозяйства – будь то выращивание растений или содержание животных.

Одновременно с этим, на тренде здорового образа жизни играют и недобросовестные производители, которые называют фермерскими обычные продукты промышленного производства. Именно так на прилавках появляются молоко «с фермы», биотворог и фермерское мясо, птица и колбасные изделия от крупных промышленных холдингов.

Продажа фермерских продуктов в крупных мегаполисах, таких как Москва, Санкт-Петербург и других городах-миллионниках сегодня приносит ощутимый доход владельцу независимо от формы бизнеса: интернет-магазин или розничный магазин фермерских продуктов. Наценка на фермерские продукты составляет сегодня от 60% до 300%.

В сознании многих продавцы у обочины – это фермеры с натуральной продукцией, парное мясо и мясник на рынке – гарантия свежести и натуральный фермерский продукт. За кадром остаются условия выращивания, методы производства и упаковки продукта, состояние земли, корм и его качество — это, с одной стороны, у мелких хозяйств. Ведь очевидно, что мощностей небольших хозяйств не хватит на то, чтобы покрыть потребности крупных сетевых магазинов. С другой стороны, фермерским с приставкой эко вполне может оказаться продукт, созданный при полном следовании промышленным методам производства, содержания и выращивания животных или растений.

Таким образом, покупателю нужно активно разбираться в теме и быть экспертом, чтобы понимать, какой продукт перед ним на витрине и как не ошибиться в выборе. В случае с фермерскими продуктами только личное знакомство и личный визит на ферму представляется возможным вариантом проверки качества, но, в большинстве случаев он доступен потребителю в исключительных случаях.

Преимущество органических продуктов

По сути, достойными внимания, безопасными и полезными для здоровья могут быть только органические продукты. Качество органических продуктов обеспечено маркировкой, отсутствием запрещенных методов выращивания, качество же фермерских продуктов фермеры обеспечивают только своим именем. А наличие разрешительной документации на продажу, которые вам с готовностью покажут магазины на фермерские продукты – гарантируют лишь минимальный уровень безопасности.

И ни в коем случае не качество, натуральность или пользу. Покупая фермерские продукты, вы не узнаете, не было ли получено молоко от больной лейкозом коровы, получавшей антибиотики, как вместе с кормом, так и профилактические дозы. Или, что овощи, фрукты, зелень и пшеница были выращены без применения химических удобрений, запрещенных для использования в органических продуктах.

Так, например, несмотря на то, что по действующему законодательству существуют так называемые «предельно допустимые концентрации» токсичных веществ, их добавление в организм человека имеет накопительный эффект, поэтому в органике считается, что любая доза недопустима, потому что каждая доза может стать именно той, которая приведет к болезни.

Только органические продукты, в отличие от фермерских, гарантируют:

  • Отсутствие антибиотиков, пестицидов, гормонов роста.
  • Отсутствие в рационе животных продуктов животного происхождения, например, костной муки.
  • Особое отношение к животным – свободный выпас и бережное содержание.
  • Породы животных не должны быть генно-модифицированными.

Гарантия эта обеспечивается соответствующей маркировкой, законодательной базой, отсеивающей недобросовестных производителей.

Россия в настоящее время не обеспечена в полной мере законодательно-правовой базой в сфере органических продуктов, однако ряд шагов уже сделан и в текущем году ожидается принятие закона об органическом сельском хозяйстве. Все это стало возможным только благодаря деятельности Национального Органического Союза, идеологом которого выступает руководство «Углече Поле. Органик Маркет». Так, 1 января 2016 года в действие вступил ГОСТ 56508-2015 «Продукция органического производства. Правила производства, хранения, транспортирования». В 2016 году для России и стран СНГ в дополнение к ГОСТу 2015 года принят

Национальный стандарт ГОСТ Р 57022-2016 «Продукция Органического Производства. Порядок проведения добровольной сертификации органического производства». Он введен в действие с 1 января 2017 года. Проект Закона об органическом сельском хозяйстве согласован и должен быть принят Госдумой в 2017 году.

И в заключение, приведем вам простой пример. Парное мясо на рынке только из-под ножа мясника, или мясник отрезает вам понравившийся кусок в условиях рынка. Впечатление натурального продукта, который вырастили фермеры? Нет. Благоприятные условия для заражения микробами и размножения опасных бактерий. Органическое мясо упаковано в стерильных условиях в условиях цеха с соблюдением всех санитарных норм и использованием самого современного оборудования и технологий МГС.

Органические продукты и здоровое питание должны быть нормой и естественным выбором, а не модным течением или атрибутом обеспеченных людей. И мы в «Углече Поле» каждый день видим нашу работу в этом направлении – в ваших заказах в нашем интернет-магазине и покупках в наших розничных магазинах «Углече Поле. Органик маркет».

АССОРТИМЕНТ ПРОДУКТОВ

«Ешь Деревенское» открывает доставку фермерских продуктов в Нижний Новгород

  • Главная
  • /
  • Новости
  • /
  • Новости рынка
  • /
  • «Ешь Деревенское» открывает доставку фермерских продуктов в Нижний Новгород
Новости сегодня
17:00 «Кухня на районе» установила свою первую велостанцию для москвичей
16:35 Life Pay дала возможность принимать оплату картами Visa и Mastercard, выпущенными за границей
16:10
Открытие первого салона HENDERSON состоялось в Армении
15:45 «Авито» и «Инвестиционное агентство Тюменской области» стали партнерами

Маркетинг

Как сделать осознанную программу лояльности и сократить расходы
15:20 «Яндекс Маркет» и «Эконика» выпустили совместную экологичную коллекцию обуви и сумок (фото)
14:55 Минсельхоз: Россия не нуждается в параллельном импорте продуктов питания
14:30 Philip Morris готов заплатить за производителя зажигалок Cricket на 9,4% дороже
14:05 Роскачество нашло в образцах сметаны кишечную палочку

Технологии

Наши пути разошлись: западные ИТ-тренды в ритейле, которые не работают в России
13:40 Завод «Москвич» начнет работу в декабре
13:15
Спрос на бытовую технику собственной торговой марки «Ситилинк» вырос в 2,5 раза
12:50 Алиса расскажет о статусе заказа в «Яндекс Лавке»
12:25 «Траст» снизил цены на выставленные на продажу московские ТЦ

Бизнес

Новые требования по маркировке воды: шесть важных вопросов
12:00 «М.
Видео» запустила экотакси для вывоза старой техники на утилизацию
11:35 Товары Uniqlo появились на маркетплейсе Lamoda
11:10 BELUGA GROUP изменила дивидендную политику
10:45 Первая западная фармкомпания уходит с российского рынка

Экономика

Как бизнесу платить налоги в Армении и Турции
10:20 В России снизился спрос на готовую еду
10:05 Интернет-ритейлеры пожаловались в ФАС на тарифы HeadHunter
09:30 «Вкусно – и точка» повысила цены на некоторые бургеры
20:45 Apple сокращает производство iPhone 14 Plus

Все новости →

время публикации: 12:25  09 июня 2022 года

Теги: Нижний Новгород, доставка продуктов, «Ешь Деревенское», фермерские продукты

Онлайн-агрегатор и сервис доставки фермерских продуктов запустил доставку покупателям в Нижний Новгород.

С начала июня «Ешь Деревенское» привозит заказы, сделанные на платформе агрегатора, своим покупателям в Нижнем Новгороде. К доставке доступен весь ассортимент платформы во всех категориях.

Заказы доставляются по самому городу и области. Размещенные до 17 часов заказы окажутся у покупателей уже на следующий день.

«Расширение географии доставка для «Ешь Деревенское» – рациональный путь развития, ведь мы получаем запросы на доставку продуктов от наших фермеров в разные города России каждый день. Спрос на продукты питания категории ultra fresh, выращенные и произведенные без использования неестественных компонентов, велик и будет продолжать расти.

Реклама на New Retail. Медиакит

Среди жителей Нижнего Новгорода много тех, кто выбирает для себя и своей семьи продукты с чистым составом. И теперь мы рады предоставить им возможность покупать именно такие настоящие продукты», – сообщил генеральный директор и основатель «Ешь Деревенское» Илья Елпанов.

Читайте также:
«Ешь Деревенское» сменил концепцию фирменного стиля

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

Теги: Нижний Новгород, доставка продуктов, «Ешь Деревенское», фермерские продукты


 

 

Реклама на New Retail. Медиакит

Самое популярное

  • Ozon: Как продавать мебель на маркетплейсах в ближайший год
  • Эквайринг для онлайна и офлайна, оплата без сайта: решения для бизнеса любого ра. ..
  • Как повысить лояльность клиентов с помощью мобильного приложения (кейсы российск…
  • Как живет российский рынок доставки еды в 2022 году
  • Как малый бизнес в сегменте молочной продукции переходит на электронный документ…

Реклама на New Retail. Медиакит

Натуральные, органические эко продукты от украинских фермеров с доставкой на дом

НОВИНКИ

Помидор коктейльный розовый на веточке

188.00 грн

Спаржа

255.00 грн

Помидор коктейльный красный на веточке

158. 00 грн

Уксус яблочный от Андрея Марченко

167.00 грн

Капуста квашенная органическая от Андрея Марченко

175.00 грн

Картофель фиолетовый органический от Андрея Марченко

258.00 грн

Шашлык свежайший из мякоти молодого барашка со специями

378.00 грн

Редька, сорт «Глаз Дракона»

46. 00 грн

Индейка фермерская (тушка)

175.00 грн

Помидор коктейльный красный (Турция)

81.00 грн

Люля кебаб из домашнего ягненка

288.00 грн

Индейка домашняя (тушка)

210.00 грн

/ кг

Маринованная лопатка молодого барашка в рукаве

336. 00 грн

Хлеб из органического зерна от Андрея Марченко

68.00 грн

Маринованный окорок молодого барашка в рукаве

350.00 грн

Гусь фермерский (тушка)

288.00 грн

/ кг

Айва (Испания)

81.00 грн

Сало Генеральское

250. 00 грн

ТОП ПРОДАЖ

Морковь домашняя отборная, сорт «Каротель»

29.00 грн

Картофель домашний отборный, сорт «Гранада»

23.00 грн

Яйца домашние

59.00 грн

Филе домашней индейки

135.00 грн

Укроп (свежий, с фермерской грядки)

21.00 грн

Куриное филе домашнее

135. 00 грн

Огурец с фермерской грядки

77.00 грн

Картофель домашний отборный, сорт «Белла Роса»

23.00 грн

Петрушка (свежая, с фермерской грядки)

21.00 грн

Курица фермерская (тушка)

128.00 грн

/ кг

Капуста брокколи

196. 00 грн

Шпинат (свежий, с фермерской грядки)

46.00 грн

Лук зеленый (свежий, с фермерской грядки)

46.00 грн

Лук репчатый домашний отборный

29.00 грн

Капуста цветная

171.00 грн

Кабачок с фермерской грядки

196.00 грн

Окорок домашней курицы

99. 00 грн

Помидор розовый с фермерской грядки

102.00 грн

Свекла домашняя отборная

29.00 грн

Перепела молоденькие фермерские

85.00 грн

Масло сливочное 72,5%, селянское

97.00 грн

Сметана фермерская 20%

109.00 грн

Капуста белокочанная домашняя

38. 00 грн

Сельдерей, стебли

69.00 грн

Яблоки, сорт «Симиренко»

38.00 грн

Банан премиум (Эквадор)

77.00 грн

Клубника отборная

243.00 грн

Бедро домашней индейки

255.00 грн

/ кг

Помидор красный с фермерской грядки

77. 00 грн

Ошеек свиной

269.00 грн

Творог фермерский 5%

127.00 грн

Руккола

42.00 грн

Молоко органическое «Organik Milk» 2,5%

49.00 грн

Авокадо «Хасс» (Израиль)

94.00 грн

Помидор коктейльный красный на веточке

158. 00 грн

Грецкий орех (бабочка)

44.00 грн

Капуста белокочанная молодая

99.00 грн

Молодой цыпленок (тушка)

160.00 грн

/ шт.

Задние ножки кролика домашнего

249.00 грн

Помидор черри с фермерской грядки

170.00 грн

Яйца перепелиные

48. 00 грн

Кинза (свежая, с фермерской грядки)

38.00 грн

Яблоки, сорт «Фуджи»

57.00 грн

Лосось-сёмга, стейк охлажденный (Норвегия)

180.00 грн

Курага отборная

32.00 грн

Авокадо (Израиль)

85.00 грн

Морковь ранняя фермерская

76. 00 грн

Молоко коровье экологически чистое 3,4%, пастеризованное

46.00 грн

Творог фермерский 10%

148.00 грн

Цыпленок табака (потрошеный)

160.00 грн

/ шт.

Почему мы?

  • 100% УКРАИНСКОЕ

    Мы поддерживаем исключительно украинских производителей

  • 100% ФЕРМЕРСКИЕ

    Только органические и натуральные продукты

  • ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА

    Не понравился продукт – вернем деньги

  • СЕРВИС

    Довольный клиент – закон для нас!

Рецепты От Шеф Повара

  • Состав: 400 гр (филе бедра) индейки 50 гр (+1 ст. ложка для жарки) сливочное масло 50 мл сливок 1-2 корицы 1 морковь Мускатный орех Соль –…

  • Для масла с чесноком и розмарином: 1 стакан оливкового масла 1 зубчик чеснока 1 веточка розмарина 3 горошины черного перца Способ приготовления: Розмарин вымыть и…

  • Ингредиенты: Куриный фарш — 400 г Белый хлеб без корочки — 2-3 кусочка Молодой щавель — пучок Черемша — пучок Белое сухое вино — 250…