Производство минеральной воды: Производство минеральной воды как бизнес в 2021 — с чего начать и сколько можно заработать

Вода в бутылках: крупнейшее мошенничество в истории

МОСКВА, 17 мар — ПРАЙМ, Максим Рубченко. Продажи бутилированной воды в мире растут в среднем на десять процентов в год, и к 2020-му, как ожидается, превысят 280 миллиардов долларов. Хотя населению развитых стран доступна практически бесплатная чистая водопроводная вода, люди упорно предпочитают воду в бутылках. Почему так происходит — в материале агентства «Прайм».

Бизнес доктора Перье

Первый официальный бизнес по торговле бутилированной водой открылся в Бостоне в 1760-х годах: компания под названием Jackson’s Spa разливала в бутылки минералку и продавала ее для «терапевтического» использования.

Этот рынок успешно развивался во многих странах до XX века, когда технология хлорирования водопроводной воды распространилась повсеместно.

Поскольку в каждом доме появилась чистая и почти бесплатная питьевая вода, бутилированную перестали покупать. На рынке осталась только вода из минеральных источников, за которыми закрепилась репутация целебных.

Французский врач Луи Перье в 1898 году открыл в городе Вереж клинику и наладил поставки воды из местного минерального источника в лучшие рестораны и отели Европы.

Это был сравнительно небольшой бизнес. В 1946-м компанию купил талантливый предприниматель Густав Левен и за несколько лет захватил половину французского рынка, потеснив главных конкурентов — Evian и Vittel.

К 1970-м бренд Perrier лидировал во всем Старом Свете и вышел на американский рынок.

Разворачивая бизнес в США, Левен сделал ставку на снобизм американцев и рекламировал Perrier как элитную воду для тех, кто добился успеха. Это сработало: с 1975 по 1978 год продажи французской минералки в Штатах выросли с 2,5 миллиона до 75 миллионов бутылок в год.

С бутылкой — за здоровьем

Левену помогла мода на здоровый образ жизни — бутилированная вода считается одним из его основных атрибутов.

В 1990-х в этот бизнес пришли гиганты индустрии безалкогольных напитков: PepsiCo вывела на рынок воду Aquafina, Coca-Cola — Dasani, Nestle — Pure Life. Гигантские маркетинговые бюджеты обеспечили бутилированной воде окончательную победу над водопроводной.

По оценкам Beverage Marketing Corporation, сейчас в мире ежегодно продается более 460 миллиардов литров воды в бутылках. На первом месте — Китай (около 80 миллиардов), на втором — США (45 миллиардов). Затем идут жаркие страны, где с питьевой водой всегда были проблемы, — Мексика, Индонезия, Бразилия, Индия, Таиланд.

А замыкают первую десятку благополучные европейцы — Германия (12 миллиардов), Италия (11 миллиардов) и Франция (девять миллиардов). Хотя с водопроводом там все нормально, средний итальянец потребляет в год около 190 литров бутилированной воды в год, немец — 150, француз — 145.

А ведь вода в бутылках в среднем в 2000 раз дороже водопроводной. Более того, во многих странах молоко, пиво и даже бензин оказываются дешевле минералки. Так, по данным общественной организации Food and Water Watch, в США литр бутилированный воды в три раза дороже литра молока и почти в четыре раза — бензина.

Водный обман

Главный мотив покупки бутилированной воды во всех развитых странах — она якобы чище, экологичнее и полезнее, чем водопроводная. Эти представления активно внедряются в сознание потребителей с помощью многочисленных рекламных роликов, но все это не имеет ничего общего с реальностью.

Исследователи американской Environmental Working Group подчеркивают: половина производителей бутилированной воды признают, что это та же самая водопроводная вода, «прошедшая дополнительную очистку».

Еще 18 процентов не раскрывают местоположение «минеральных» источников. Это означает только одно: «источник» — все тот же водопроводный кран.

В подавляющем большинстве случаев вода из бутылки ничем не лучше водопроводной. «Дополнительная очистка», о которой твердят разливщики, ничего не дает, поскольку во всех развитых странах водопроводная вода соответствует стандартам чистоты и безопасности.

Более того, ее качество контролируется государством гораздо жестче, чем той, что продается в магазинах. Поэтому, когда разгорается очередной скандал с вредными примесями в питьевой воде, речь, как правило, идет именно о воде из бутылки.

Так, в середине апреля ведущий американский потребительский журнал Consumer Reports сообщил, что в воде шести брендов — Starkey (принадлежит Whole Foods), Peñafiel (Keurig Dr. Pepper), Crystal Geyser Alpine Spring Water, Volvic (Danone), а также Crystal Creamery и EartH₂O — обнаружен ядовитый мышьяк в количествах, превышающих допустимый уровень.

Даже если производитель разливает безупречно чистую воду, со временем она загрязняется микрочастицами пластика, из которого сделана бутылка. К тому же при нагревании пластик выделяет токсины, поэтому пластмассовые емкости с водой нельзя держать на солнце.

Не верьте рекламе

То, что вода в бутылках вкуснее водопроводной, тоже не соответствует действительности. В исследовании, проведенном в Вермонтском университете, только треть дегустаторов смогла отличить по вкусу водопроводную воду от бутилированной.

Но даже если вода из-под крана отдает хлоркой, эта проблема решается бытовым фильтром, который обходится на порядок дешевле регулярной покупки воды в бутылках.

«Неправильно полагать, что бутилированная вода более чистая, здоровая или безопасная, чем водопроводная, — заявил изданию Business Insider президент Тихоокеанского института Питер Глейк. — Вода в бутылках не лучше регулируется, не лучше проверяется и не лучше контролируется, чем водопроводная. А когда возникают проблемы с водопроводной водой, решение состоит в том, чтобы инвестировать в обновление и ремонт наших систем водоснабжения, а не в воду в бутылках».

Наконец, с экологичностью бизнеса по розливу воды тоже все не так однозначно. Только в США в 2016 году на изготовление бутылок для питьевой воды ушло два миллиона тонн пластика, для которого понадобилось 64 миллиона баррелей нефти.

Всеобщая убежденность в том, что бутилированная вода по всем параметрам превосходит водопроводную, — результат широкомасштабных рекламных и лоббистских кампаний.

Как подсчитал Business Insider, Международная ассоциация бутилированной воды, Nestle Waters NA, Nestle USA и Coca-Cola за два года потратили на лоббирование в конгрессе США 28 миллионов долларов. И главное направление их лоббизма — сокращение бюджетных расходов на государственное водоснабжение. Они заинтересованы в том, чтобы качество водопроводной воды снижалось и людям приходилось покупать бутилированную.

«Крупнейшие корпорации регулярно проводят рекламные кампании, которые прямо или косвенно критикуют качество водопроводной воды», — отмечает Питер Глейк.

Главная тайна производителей бутилированной воды — рентабельность их бизнеса. Точные данные никто никогда не публиковал, однако эксперты утверждают: розлив воды по прибыльности способен сравниться с наркоторговлей. Это сотни и тысячи процентов.

Авторы американского документального фильма «Поток: ради любви к воде» (Flow: For Love of Water) 2011 года приводят такой пример. В начале нулевых Nestle Waters приобрела право в течение 99 лет добывать воду из источников в штате Мичиган. Компания заплатила за это 70 000 долларов, то есть, получается, примерно 707 долларов за год. А теперь зарабатывает на розливе воды 1,8 миллиона долларов — в сутки.

Производство минеральной воды и напитков. Завод производитель.

Наш завод по производству минеральной воды находится в заповедной зоне Ростовской области. Примерно в 1,5 км на юго-запад от станицы Усть-Быстрянская добывается и очищается вода, которую ООО «Быстра» предлагает жителям Дона и других регионов России. 

Благодаря качественной и щадящей системе фильтрации без процесса обратного осмоса, она остается полезной и насыщенной природными микроэлементами, в том числе ионами природного йода. Минеральная вода «Серебряная» является столовой водой, и вы можете пить ее каждый день в желаемых количествах.

Производство воды «Серебряная» начинается с подачи добытой из скважины воды в
систему фильтров. Первый этап очистки — песочный (осадочный) фильтр, который очищает
её от крупнодисперсных частиц осадков.

Затем вода проходит картриджные фильтры,
очищающие от мелких и коллоидных частиц, и поступает в напорные емкости.

Следующий этап — обеззараживание ультрафиолетовыми лампами. Они уничтожают
вредоносные вирусы и при этом не влияют на качественный состав воды.

В зависимости от вида — газированная или негазированная — вода направляется в
сатурационные колонки и насыщается углекислым газом, или сразу подается в розливно-
укупорочный цех.

Здесь происходит разлив по предварительно обеззараживаемым бутылкам, объемом
от 0,5 л. до 19 л. — в зависимости от вида — и закупорка крышкой.

Проходя этикеточную машину и получив этикетку,

бутылки упаковываются и отправляются на склад хранения для дальнейшей
реализации.

Наш завод производит и доставляет минеральную воду и напитки в Ростов-на-Дону, Ставрополь, Махачкалу, Саратов, СПб, Тулу и другие города России.

Мы рады предложить вам полезную и вкусную минеральную воду «Серебряная» по
доступной цене!

Стать нашим дистрибьютором вы можете, отправив заявку или позвонив нам по
телефону (863) 223-35-35. Наши менеджеры ответят на все интересующие вас вопросы и помогут с организацией поставок в ваш регион. Стать дистрибьютором

Узнайте ваши условия сотрудничества.

Мы ответим на заявку в течении 24 часов.

Стать дистрибьютором

×

Как мы добываем минеральную воду →

Рекомендации ФАС России о пресечении недобросовестной конкуренции в сфере производства и оборота минеральной воды

Упакованная питьевая вода, включая минеральную, относится к важнейшим видам потребительской продукции, производство и оборот которой являются предметом специального регулирования. Рынок розлива минеральных вод является конкурентно развитым, однако действия нарушителей могут нанести значительный ущерб добросовестным производителям в виде недополученной прибыли, а также вред деловой репутации и имиджу производителей легальной продукции.

Контроль качества упакованной питьевой воды осуществляется через установление требований к качеству и безопасности данной продукции, и охрану прав интеллектуальной собственности на средства индивидуализации.

В настоящее время требования к безопасности упакованной питьевой воды (включая природную минеральную воду) установлены техническим регламентом Евразийского экономического союза «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду» (ТР ЕАЭС 044/2017), утвержденным решением Совета Евразийской экономической комиссии № 45 от 23.06.2017 (далее — ТР ЕАЭС 044/2017).

Положениями ТР ЕАЭС 044/2017 предусмотрена оценка соответствия упакованной питьевой воды в виде государственной регистрации для минеральной лечебной воды, лечебно-столовой воды и воды для детского питания, а также подтверждение соответствия в форме декларирования соответствия для остальных видов упакованных вод.

Приказом Госстандарта от 13 марта 2020 года № 133-ст утвержден ГОСТ Р 54316/2020 «Воды минеральные природные питьевые. Общие технические условия», положения которого соответствуют требованиям ТР ЕАЭС 044/2017.

Согласно абзацу 6 пункта 2 статьи 1522 Гражданского кодекса Российской Федерации (далее — ГК РФ) предусмотрено, что уполномоченный орган осуществляет контроль за сохранением особых свойств товара, в отношении которого зарегистрировано наименование места происхождения товара (далее — НМПТ).

В отличие от географического указания использование НМПТ для индивидуализации товара допускается только в отношении товара, особые свойства которого определяются исключительно характерными для данного географического объекта природными условиями и (или) людскими факторами, при условии осуществления всех стадий производства товара, оказывающих существенное влияние на формирование особых свойств товара, на территории данного географического объекта.

Противодействие обороту реализации контрафактной и фальсифицированной упакованной питьевой воды осуществляется антимонопольным органом посредством института недобросовестной конкуренции, в том числе путем самостоятельного выявления и рассмотрения поступающих заявлений о признаках нарушений    антимонопольного законодательства в деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих производство и реализацию минеральной воды. В настоящее время к наиболее часто встречающимся нарушениям относятся:

• производство и реализация минеральной воды с обозначениями, сходными с зарегистрированными наименованиями места происхождения товара, которая не отвечает установленным законом требованиям и не обладает свойствами, предусмотренными свидетельством об НМПТ, а именно её розлив осуществлялся из скважин, не обозначенных в свидетельствах на соответствующие НМПТ;
• имитирование продукции и введение потребителей в заблуждение, когда на упаковке минеральной воды на фронтальной этикетке выделяются (цветом, графически либо крупными буквами) сходные с НМПТ обозначения;
• производство и реализация питьевой воды, не относящейся к минеральной по своим свойствам и характеристикам, с обозначениями, наименованием либо дизайном упаковки, сходными до степени смешения с находящимися в обороте упаковками минеральной воды различных производителей.

Согласно пункту 9 статьи 4 Федерального закона «О защите конкуренции» № 135-ФЗ от 26.07.2006 (далее — Закон «О защите конкуренции») недобросовестная конкуренция — любые действия хозяйствующих субъектов (группы лиц), которые направлены на получение преимуществ при осуществлении предпринимательской деятельности, противоречат законодательству Российской Федерации, обычаям делового оборота, требованиям добропорядочности, разумности и справедливости и причинили или могут причинить убытки другим хозяйствующим субъектам — конкурентам либо нанесли или могут нанести вред их деловой репутации.

В силу статьи 14.2 указанного закона запрещается недобросовестная конкуренция путем введения в заблуждение, в том числе в отношении:

— качества и потребительских свойств товара, предлагаемого к продаже, назначения такого товара, способов и условий его изготовления или применения, результатов, ожидаемых от использования такого товара, его пригодности для определенных целей;

— количества товара, предлагаемого к продаже, наличия такого товара на рынке, возможности его приобретения на определенных условиях, фактического размера спроса на такой товар;

— места производства товара, предлагаемого к продаже, изготовителя такого товара, гарантийных обязательств продавца или изготовителя;

— условий, на которых товар предлагается к продаже, в частности цены такого товара.

Объективную сторону правонарушения, выражающегося во введении в заблуждение, образуют действия, приводящие к формированию у покупателя искаженного представления о свойствах товара, с учетом как непосредственного содержания такой информации, так и места, способа ее расположения на упаковке товара, размещения товара при реализации, слоганов и содержания рекламной кампании и т.п.

Введение в заблуждение относительно места производства товара возможно как вследствие ложных указаний о месте производства товара, так и вследствие использования обозначений, ассоциирующихся у потребителей с соответствующим регионом, при этом для установления факта недобросовестной конкуренции необходимо, чтобы факт производства товара в определенном регионе (городе) или представление данного обстоятельства в рекламной кампании в той или иной степени имели значение для принятия потребителем решения о приобретении товара.

Согласно пункту 1 статьи 1516 ГК РФ наименованием места происхождения товара является обозначение, ставшее известным в результате его использования в отношении товара, особые свойства которого исключительно или главным образом определяются характерными для данного географического объекта природными условиями.

Согласно пункту 3 статьи 1519 ГК РФ не допускается использование зарегистрированного наименования места происхождения товара лицами, не имеющими соответствующего свидетельства, даже если при этом указывается подлинное место происхождения товара или наименование используется в переводе либо в сочетании с такими словами, как «род», «тип», «имитация» и тому подобными, а также использование сходного обозначения для любых товаров, способного ввести потребителей в заблуждение относительно места происхождения и особых свойств товара (незаконное использование наименования места происхождения товара).

С учетом приведенных норм действия по использованию обозначений, являющихся зарегистрированными наименованиями мест происхождения товаров в отсутствие законных оснований, формирует у потребителя убеждение, что указанный товар обладает особыми свойствами, присущими товарам, на которые распространяется НМПТ, и принимают решение о приобретении такого товара, в то время как наличие у него указанных свойств не подтверждено.

В случае использования таких обозначений в результате введения потребителя в заблуждение происходит изменение в структуре потребительского спроса и возрастание спроса на продукцию предполагаемого нарушителя, что дает хозяйствующему субъекту возможность увеличить объем реализации такой продукции и увеличить получаемую прибыль и причинить убытки добросовестным конкурентам в результате оттока потребителей, что является одним из необходимых признаков для квалификации действий субъекта в качестве акта недобросовестной конкуренции в соответствии со статьей 4 Закона «О защите конкуренции».

С учетом изложенного в случае поступления заявлений о фактах выявления в обороте продукции с использованием обозначений, зарегистрированных как НМПТ в отношении минеральной воды, розлив которой осуществлялся из скважин, не обозначенных в свидетельствах на соответствующие НМПТ, такие действия следует квалифицировать по статье 14.2 Закона «О защите конкуренции».

Аналогично квалифицируются действия производителей, направленные на введение потребителей в заблуждение путем выделения на упаковке минеральной воды на фронтальной этикетке (цветом, графически либо крупными буквами) сходных с НМПТ обозначений.

Кроме того, согласно статье 14.6 Закона «О защите конкуренции» под смешением понимается ситуация, когда потребитель одного товара (товара одного производителя) отождествляет его с другим товаром (товаром другого производителя) в результате использования обозначений, сходных до степени смешения с охраняемым средством индивидуализации (товарным знаком, фирменным наименованием, коммерческим обозначением или наименованием места происхождения товара, если это обозначение используется в отношении товаров, которые вводятся в гражданский оборот на территории Российской Федерации) либо дизайна упаковки, в результате чего также возникает риск введения потребителя в заблуждение либо относительно производителя товара, либо потребительских свойств товара.

В случае выявления фактов производства питьевой воды, не относящейся к минеральной по своим свойствам и характеристикам, однако с размещением на упаковке и в информации о товаре обозначений, наименований либо с использованием дизайна упаковки, сходных до степени смешения с обозначениями, наименованиями либо дизайном находящихся в обороте упаковок минеральной воды различных производителей, такие действия подлежат квалификации по статье 14. 6 Закона «О защите конкуренции».

Обращаем внимание, что в соответствии с пунктом 17 постановления Пленума ВАС РФ от 17.02.2011 № 11 «О некоторых вопросах применения Особенной части Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях (КоАП РФ)», поскольку частью 2 статьи 14.33 КоАП РФ установлена ответственность за недобросовестную конкуренцию, выразившуюся только во введении в оборот товара с незаконным использованием результатов интеллектуальной деятельности и приравненных к ним средств индивидуализации юридического лица, средств индивидуализации продукции, работ, услуг, а не за любое незаконное использование таких результатов или средств, субъектом административной ответственности за административные правонарушения, предусмотренные названной нормой, по смыслу указанной части может быть лишь лицо, которое первым ввело в оборот товар с незаконным использованием результатов интеллектуальной деятельности и приравненных к ним средств индивидуализации юридического лица, средств индивидуализации продукции, работ, услуг.

Таким образом, при рассмотрении данной категории дел антимонопольным органом будет учитываться то, что на предмет наличия признаков недобросовестной конкуренции могут быть рассмотрены только действия лица, которое первым ввело в гражданский оборот спорный товар (производитель, импортер).

 

<div>Курганское УФАС России</div><p>Упакованная питьевая вода, включая минеральную, относится к важнейшим видам потребительской продукции, производство и оборот которой являются предметом специального регулирования. Рынок розлива минеральных вод является конкурентно развитым, однако действия нарушителей могут нанести значительный ущерб добросовестным производителям в виде недополученной прибыли, а также вред деловой репутации и имиджу производителей легальной продукции.</p><p>Контроль качества упакованной питьевой воды осуществляется через установление требований к качеству и безопасности данной продукции, и охрану прав интеллектуальной собственности на средства индивидуализации. </p><p>В настоящее время требования к безопасности упакованной питьевой воды (включая природную минеральную воду) установлены техническим регламентом Евразийского экономического союза &laquo;О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду&raquo; (ТР ЕАЭС 044/2017), утвержденным решением Совета Евразийской экономической комиссии № 45 от 23.06.2017 (далее — ТР ЕАЭС 044/2017).</p><p>Положениями ТР ЕАЭС 044/2017 предусмотрена оценка соответствия упакованной питьевой воды в виде государственной регистрации для минеральной лечебной воды, лечебно-столовой воды и воды для детского питания, а также подтверждение соответствия в форме декларирования соответствия для остальных видов упакованных вод.</p><p>Приказом Госстандарта от 13 марта 2020 года № 133-ст утвержден ГОСТ Р 54316/2020 &laquo;Воды минеральные природные питьевые. Общие технические условия&raquo;, положения которого соответствуют требованиям ТР ЕАЭС 044/2017. </p><p>Согласно абзацу 6 пункта 2 статьи 1522 Гражданского кодекса Российской Федерации (далее — ГК РФ) предусмотрено, что уполномоченный орган осуществляет контроль за сохранением особых свойств товара, в отношении которого зарегистрировано наименование места происхождения товара (далее — НМПТ).</p><p>В отличие от географического указания использование НМПТ для индивидуализации товара допускается только в отношении товара, особые свойства которого определяются исключительно характерными для данного географического объекта природными условиями и (или) людскими факторами, при условии осуществления всех стадий производства товара, оказывающих существенное влияние на формирование особых свойств товара, на территории данного географического объекта.</p><p>Противодействие обороту реализации контрафактной и фальсифицированной упакованной питьевой воды осуществляется антимонопольным органом посредством института недобросовестной конкуренции, в том числе путем самостоятельного выявления и рассмотрения поступающих заявлений о признаках нарушений&nbsp;&nbsp;&nbsp; антимонопольного законодательства в деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих производство и реализацию минеральной воды. В настоящее время к наиболее часто встречающимся нарушениям относятся:</p><ul><li>производство и реализация минеральной воды с обозначениями, сходными с зарегистрированными наименованиями места происхождения товара, которая не отвечает установленным законом требованиям и не обладает свойствами, предусмотренными свидетельством об НМПТ, а именно её розлив осуществлялся из скважин, не обозначенных в свидетельствах на соответствующие НМПТ;</li><li>имитирование продукции и введение потребителей в заблуждение, когда на упаковке минеральной воды на фронтальной этикетке выделяются (цветом, графически либо крупными буквами) сходные с НМПТ обозначения;</li><li>производство и реализация питьевой воды, не относящейся к минеральной по своим свойствам и характеристикам, с обозначениями, наименованием либо дизайном упаковки, сходными до степени смешения с находящимися в обороте упаковками минеральной воды различных производителей.</li></ul><p>Согласно пункту 9 статьи 4 Федерального закона &laquo;О защите конкуренции&raquo; № 135-ФЗ от 26. 07.2006 (далее — Закон &laquo;О защите конкуренции&raquo;) недобросовестная конкуренция — любые действия хозяйствующих субъектов (группы лиц), которые направлены на получение преимуществ при осуществлении предпринимательской деятельности, противоречат законодательству Российской Федерации, обычаям делового оборота, требованиям добропорядочности, разумности и справедливости и причинили или могут причинить убытки другим хозяйствующим субъектам — конкурентам либо нанесли или могут нанести вред их деловой репутации.</p><p>В силу статьи 14.2 указанного закона запрещается недобросовестная конкуренция путем введения в заблуждение, в том числе в отношении:</p><p>- качества и потребительских свойств товара, предлагаемого к продаже, назначения такого товара, способов и условий его изготовления или применения, результатов, ожидаемых от использования такого товара, его пригодности для определенных целей;</p><p>- количества товара, предлагаемого к продаже, наличия такого товара на рынке, возможности его приобретения на определенных условиях, фактического размера спроса на такой товар;</p><p>- места производства товара, предлагаемого к продаже, изготовителя такого товара, гарантийных обязательств продавца или изготовителя;</p><p>- условий, на которых товар предлагается к продаже, в частности цены такого товара. </p><p>Объективную сторону правонарушения, выражающегося во введении в заблуждение, образуют действия, приводящие к формированию у покупателя искаженного представления о свойствах товара, с учетом как непосредственного содержания такой информации, так и места, способа ее расположения на упаковке товара, размещения товара при реализации, слоганов и содержания рекламной кампании и т.п.</p><p>Введение в заблуждение относительно места производства товара возможно как вследствие ложных указаний о месте производства товара, так и вследствие использования обозначений, ассоциирующихся у потребителей с соответствующим регионом, при этом для установления факта недобросовестной конкуренции необходимо, чтобы факт производства товара в определенном регионе (городе) или представление данного обстоятельства в рекламной кампании в той или иной степени имели значение для принятия потребителем решения о приобретении товара.</p><p>Согласно пункту 1 статьи 1516 ГК РФ наименованием места происхождения товара является обозначение, ставшее известным в результате его использования в отношении товара, особые свойства которого исключительно или главным образом определяются характерными для данного географического объекта природными условиями. </p><p>Согласно пункту 3 статьи 1519 ГК РФ не допускается использование зарегистрированного наименования места происхождения товара лицами, не имеющими соответствующего свидетельства, даже если при этом указывается подлинное место происхождения товара или наименование используется в переводе либо в сочетании с такими словами, как &laquo;род&raquo;, &laquo;тип&raquo;, &laquo;имитация&raquo; и тому подобными, а также использование сходного обозначения для любых товаров, способного ввести потребителей в заблуждение относительно места происхождения и особых свойств товара (незаконное использование наименования места происхождения товара).</p><p>С учетом приведенных норм действия по использованию обозначений, являющихся зарегистрированными наименованиями мест происхождения товаров в отсутствие законных оснований, формирует у потребителя убеждение, что указанный товар обладает особыми свойствами, присущими товарам, на которые распространяется НМПТ, и принимают решение о приобретении такого товара, в то время как наличие у него указанных свойств не подтверждено. </p><p>В случае использования таких обозначений в результате введения потребителя в заблуждение происходит изменение в структуре потребительского спроса и возрастание спроса на продукцию предполагаемого нарушителя, что дает хозяйствующему субъекту возможность увеличить объем реализации такой продукции и увеличить получаемую прибыль и причинить убытки добросовестным конкурентам в результате оттока потребителей, что является одним из необходимых признаков для квалификации действий субъекта в качестве акта недобросовестной конкуренции в соответствии со статьей 4 Закона &laquo;О защите конкуренции&raquo;.</p><p>С учетом изложенного в случае поступления заявлений о фактах выявления в обороте продукции с использованием обозначений, зарегистрированных как НМПТ в отношении минеральной воды, розлив которой осуществлялся из скважин, не обозначенных в свидетельствах на соответствующие НМПТ, такие действия следует квалифицировать по статье 14.2 Закона &laquo;О защите конкуренции&raquo;. </p><p>Аналогично квалифицируются действия производителей, направленные на введение потребителей в заблуждение путем выделения на упаковке минеральной воды на фронтальной этикетке (цветом, графически либо крупными буквами) сходных с НМПТ обозначений.</p><p>Кроме того, согласно статье 14.6 Закона &laquo;О защите конкуренции&raquo; под смешением понимается ситуация, когда потребитель одного товара (товара одного производителя) отождествляет его с другим товаром (товаром другого производителя) в результате использования обозначений, сходных до степени смешения с охраняемым средством индивидуализации (товарным знаком, фирменным наименованием, коммерческим обозначением или наименованием места происхождения товара, если это обозначение используется в отношении товаров, которые вводятся в гражданский оборот на территории Российской Федерации) либо дизайна упаковки, в результате чего также возникает риск введения потребителя в заблуждение либо относительно производителя товара, либо потребительских свойств товара. </p><p>В случае выявления фактов производства питьевой воды, не относящейся к минеральной по своим свойствам и характеристикам, однако с размещением на упаковке и в информации о товаре обозначений, наименований либо с использованием дизайна упаковки, сходных до степени смешения с обозначениями, наименованиями либо дизайном находящихся в обороте упаковок минеральной воды различных производителей, такие действия подлежат квалификации по статье 14.6 Закона &laquo;О защите конкуренции&raquo;.</p><p>Обращаем внимание, что в соответствии с пунктом 17 постановления Пленума ВАС РФ от 17.02.2011 № 11 &laquo;О некоторых вопросах применения Особенной части Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях (КоАП РФ)&raquo;, поскольку частью 2 статьи 14.33 КоАП РФ установлена ответственность за недобросовестную конкуренцию, выразившуюся только во введении в оборот товара с незаконным использованием результатов интеллектуальной деятельности и приравненных к ним средств индивидуализации юридического лица, средств индивидуализации продукции, работ, услуг, а не за любое незаконное использование таких результатов или средств, субъектом административной ответственности за административные правонарушения, предусмотренные названной нормой, по смыслу указанной части может быть лишь лицо, которое первым ввело в оборот товар с незаконным использованием результатов интеллектуальной деятельности и приравненных к ним средств индивидуализации юридического лица, средств индивидуализации продукции, работ, услуг. </p><p>Таким образом, при рассмотрении данной категории дел антимонопольным органом будет учитываться то, что на предмет наличия признаков недобросовестной конкуренции могут быть рассмотрены только действия лица, которое первым ввело в гражданский оборот спорный товар (производитель, импортер).</p><p>&nbsp;</p><div><a href=»http://kurgan.fas.gov.ru/node/14202″>полная версия статьи</a></div>

Бизнес-идея производства минеральной воды — RealyBiz.ru

Содержание

• 1 С чего начать бизнес по производству минеральной воды
  • • 1.0.1 Исследование рынка производства минеральной воды
• 2 Технология производства минеральной воды
• 3 Как рекламировать минеральную воду
• 4 Сколько нужно денег для производства минеральной воды
• 5 Новичкам в бизнесе по производству минеральной воды
• 6 Сколько можно заработать на минеральной воде?

В силу физиологических особенностей мы вынуждены постоянно пить воду. Ее не заменит никакой напиток.

В то же время сложно представит жизнь без минеральной воды, которая вошла в нашу жизнь давно и во многих семьях включена в повседневный рацион.

Следует отметить, что минеральная вода приписана людям с некоторыми недугами ЖКТ, она способствует пищеварению и хорошо удаляет жажду.

Поэтому спрос на этот напиток, как и ранее, остается высоким.

Специалисты говорят, что минеральная вода останется популярной неопределенно продолжительное время.

Все выше сказанное говорит о перспективности проекта, в основе которого лежит производство минеральной воды и бизнес-идея ее производства еще долго не потеряет актуальности.

Не смотря на то что, в этой сфере деятельности работают государственные организации, предпринимателями ниша освоена не в полной мере.

Естественно конкуренции не избежать, поэтому перед запуском проекта следует подумать о своих преимуществах перед потенциальными конкурентами (более широкий ассортимент, доступная цена продукции), наметить оптимальные пути сбыта.

С чего начать бизнес по производству минеральной воды

Свидетельством перспективности проекта служат ежегодно появляющиеся новые игроки на рынке.

Исследование рынка производства минеральной воды

Это одно из обязательных условий успешного старта производства минеральной воды.

Знание особенностей конкурентов (слабых, сильных сторон, ассортимента, ценовой политики и так далее), целевой аудитории (ее предпочтений, финансовых возможностей) необходимо для планирования будущего начинания.

Бизнес-план полезен во всех отраслях. Часто можно услышать, что в малом бизнесе можно отказаться от планирования.

Это приемлемо в гаражном, домашнем бизнесе, в котором нет риска потери больших инвестиций.

Реализация проекта сделает доступными вакансии для соискателей рабочих мест. Населению будет предложена минеральная вода, стоимость которой станет доступной широкой аудитории.

Технология производства минеральной воды

• В специальных резервуарах накапливается вода добываемая на глубине не менее 300 м. На этой стадии используются глубинные насосы, трубопровод;
• Далее вода проходит стадию очистки посредством фильтровального блока, в качестве наполнителя которого служит песок, фильтрующий материалом;
• На следующей стадии при помощи УФ вода обеззараживается, после – охлаждается, дополняется двууглекислым газом;
• На следующем этапе выдуваются пластиковые бутылки и, наконец, готовая продукция разливается, складируется;
• Если в качестве тары используются полуторалитровые бутылки, то для их закупорки применяют пробки. Перед отправкой вода подлежит маркированию;
• Упаковка бутылок – термоусадочная пленка. Количество бутылок в упаковке – 6;
• Для складирования готовой продукции следует приобрести поддоны (в принципе, их можно сделать своими руками).

Как рекламировать минеральную воду

Пренебрежение рекламной кампанией произведенной минералки– это последнее, что можно сделать в бизнесе.

Без грамотной рекламы не создать клиентскую базу, деньги которой позволят вернуть инвестиции.

Обратите внимание, сколько тратят денег на рекламу Coco-Cola, ее конкурент Pepsi-Cola.

Речь идет о баснословных суммах. Лишь постоянное совершенствование маркетинговой стратегии вывело эти компании на мировой уровень.

Если Вы планируете бизнес на несколько лет, то вполне можно обойтись объявлениями, брошюрками, листовками.

Если же Вашей целью является более серьезное начинание, то к работе нужно подключить местные печатные издания, акции, интернет, в том числе свой сайт, растяжки. Не забудьте про визитки. Не упускайте из внимания свой имидж.

Сколько нужно денег для производства минеральной воды

Достаточной площадью станут 400 квадратов.

Базу под производственный объект можно купить, построить. Эти варианты для мега магнатов. Экономичнее ее арендовать с перспективой выкупа. За аренду придется ежемесячно платить около 120000 р.

Новичкам в бизнесе по производству минеральной воды

Продолжительность смены – 8 часов.

По итогам смены планируется получать 12 тыс. л минералки, если пересчитать на бутылки, то получится 8 тыс. шт.

Инвестиции будут сопряжены с оснащением цеха:

• разливочным автоматом – 650 тыс. р.;
• насосом скваженного типа – 30 тыс. р.;
• двумя фильтрами – 100 тыс. р.;
• машиной для получения бутылок – 70 тыс. р.;
• четырьмя резервуарами – 40 тыс. р.;
• полуавтоматом укупорки – 120 тыс. р.;
• машиной для нанесения этикеток – 90 тыс. р.

В общем случае для приобретения основных агрегатов потребуется 1,1 млн р.

Ежемесячно деньги будут направляться на:

• зарплаты сотрудников – 1,272 млн р.;
• страховки подчиненных – 381,6 тыс. р.;
• приобретение тары, этикеток – 260 тыс. р.;
• аренду – 120 тыс. р.:
• оплату потребляемого электричества – 50 тыс. р.;
• транспортировки – 100 тыс. р.;
• продвижение продукции, в том числе на рекламу – 30 тыс. р.;
• другие организационные и производственные нужды – 2,364 млн р.

Сколько можно заработать на минеральной воде?

Планируемые значения основных экономических показателей по итогам месяца:

• общих затрат в первый месяц – 2,364 млн р.;
• прибыли до налогов – 807,84 тыс. р.;
• чистой прибыли – 686,7 тыс. р.;
• рентабельности – около 30%;
• длительности периода возврата первоначальных капиталовложений – от 18 мес.

Загрузка…

Ставропольский пивоваренный завод

Производство / Добыча и розлив воды

Кавказские Минеральные Воды — особо охраняемый эколого-курортный регион России, который является старейшим курортом России.  

Более двухсот лет назад высочайшим повелением императора Александра I Кавказским Минеральным Водам был придан статус государственного достояния.
В 1992 году Указом Президента России район Кавказских Минеральных Вод  получил значение особо охраняемого эколого-курортного региона Российской Федерации, что подтвердило бесспорную значимость этого региона для нашей страны.
По богатству, разнообразию, количеству и ценности минеральных вод это место не имеет аналогов в Евразии. Природа щедро наделила минеральные воды неповторимыми лечебными свойствами.

 

В 1999 году было основано ООО «Гелиос-К». Одним из видов деятельности предприятия была добыча полезных ископаемых (минеральной воды). Расширяя свою производственную деятельность, в 2002 году «Гелиос-К» построил завод по розливу минеральной воды, расположенный в северо-западной части г. Минеральные Воды. 
В сентябре 2002 г. установлена линия итальянской фирмы «SBC» для розлива воды в 1,5л и 0,5 л ПЭТ-бутылки производительностью 8000 бутылок в час.
В 2006 году на базе ООО «Гелиос-К» было создано обособленное структурное подразделение ОАО «Ставропольский пивоваренный завод» по производству и розливу питьевых, минеральных вод и безалкогольных напитков, которое вскоре широко освоило рынок безалкогольной отрасли.
Вода для производства и розлива питьевых и минеральных вод добывается на территории Лысогорского и Малкинского месторождений.

 

Питьевая вода первой категории добывается из Малкинского месторождения пресных вод на территории КМВ в междуречье Куры и Малки – ледниковая талая вода Большого Кавказского хребта, которая по молекулярной структуре близка к жидкости, содержащейся в клетках человека. Биологически активна и легко усваивается не только взрослым, но и детским организмом.
Минеральная питьевая лечебно-столовая  вода содержит природный йод, что способствует улучшению обмена веществ, активации окислительно-восстановительных процессов и нормальному функционированию щитовидной железы.
Уникальный состав воды способствует мобилизации нервной, гормональной, иммунной систем организма, улучшению работы печени и почек, восстановлению нарушенных функций органов пищеварения. Добывается на территории Лысогорского месторождения из скважины № 3Р-бис на глубине 554м.

 

Технология добычи, доставки, хранения, водоподготовки и розлива экологически чистых природных минеральных вод на предприятии соответствуют мировым стандартам и ведется в автоматическом режиме.
Итальянская линия по розливу минеральных вод в ПЭТ упаковку, поставленная фирмой «Company of BCGroup»  в 2003году  позволяет сохранить для потребителя экологически чистую воду с первозданными полезными свойствами.
В 2006 году на заводе была установлена четырехстадийная моечно-наливная машина для розлива чистой питьевой воды в 19 л бутыли.
В 2007 году установлено новейшее оборудование известной итальянской компании «Saсmi» по розливу воды в стеклянные бутылки эксклюзивного дизайна объемом 0,5 л. Обслуживанием линии занимаются высококвалифицированные специалисты, прошедшие обучение за рубежом. Мощность производства составляет более 20 млн. бутылок в год.

 

Вода проходит многоступенчатую очистку через группу фильтров, сохраняя при этом все полезные свойства. Розлив воды осуществляется в розливо-укупорочном  блоке, оснащенном новейшим оборудованием ведущих мировых производителей.
Благодаря автономности и оперативности процесса, вода сохраняет свою чистоту и сбалансированный состав микроэлементов.
На сегодняшний день ассортимент питьевой, минеральной воды на ОСП СПЗ выпускается под брендом «Елисеевская» и «Данай». Вода выпускается в таре: в эксклюзивной стеклянной бутылке с винтовой пробкой 0.5л, ПЭТ-таре 1,5л, 0,5л, 5л и 19л.

 

 

Улучшение качества готовой продукции стало возможным благодаря внедрению системы качества по стандарту ISO 9001:2008 в области разработки, производства и упаковки минеральной и питьевой воды, безалкогольных напитков.
Политика нашего завода в области качества и безопасности ориентирована на производство продукции стабильно высокого качества и максимального удовлетворения требований потребителей, постоянное совершенствование нашей работы, учитывая пожелания потребителей и улучшая качество наших услуг.
Руководством ОАО «Ставропольский пивоваренный завод» прикладываются все усилия для обеспечения соответствия деятельности требованиям и правилам действующего законодательства Российской Федерации и Евразийской Экономической Комиссии и улучшения результативности системы менеджмента качества.
Качество и безопасность нашей работы и выпускаемой продукции есть источник экономического благосостояния всей организации и каждого сотрудника.

Минеральная вода оптом от производителя

Аква-Вайт – ведущий изготовитель и поставщик безалкогольной продукции из Ставропольского края, успешно реализующий воду оптом во всех регионах России и успешно экспортирующий ее за границу. Продукция компании в широком ассортименте представлена в крупных торговых сетях, а также в небольших магазинах. Это известные безалкогольные напитки и минеральные воды:

• Аллея Источников,
• Shorle,
• Сладкий Я,
• Нагутская 26.
  

Купить напитки оптом производства Аква-Вайт можно, обратившись в отдел продаж. Для этого достаточно позвонить или отправить запрос по электронной почте.

Производственные мощности и технологии производства

Завод по производству минеральной воды и газированных напитков расположен в экологически чистом районе, в заповедной части Ставропольского края – в городе Ессентуки. Завод находится в уединенном месте, вдали от магистралей и промышленных предприятий. Эти условия позволяют нам выпускать и заниматься продажей питьевой воды оптом самого высокого качества – безопасной, натуральной, экологически чистой.

Преимущества покупки минеральной воды в компании «Аква-Вайт»:

• Производственные мощности компании Аква-Вайт отличаются высоким уровнем контроля качества изготовления напитков и минеральной воды на всех этапах.
• Готовая продукция проходит исследования на соответствие установленным в России ГОСТам и ТУ в собственных лабораториях.
• Минеральную воду и газированные напитки торговых марок компании Аква-Вайт изготавливают исключительно из природной питьевой воды высочайшего качества.
• Скважина находится недалекого от территории завода, что позволяет снизить затраты на транспортные расходы. Соответственно, вы сможете купить воду оптом или лимонад оптом без дополнительной транспортной составляющей, которую закладывают другие производители.
  

Несмотря на то, что минеральная вода на производство попадет из экологически чистого района, она в обязательном порядке проходит несколько этапов очистки, прежде чем попасть в цех разлива. Система фильтрации на заводе обустроена таким образом, что позволяет максимально очистить воду и при этом сохранить все полезные вещества и микроэлементы.

Купить минеральную воду оптом от производителя «Аква-Вайт»

Наша маркетинговая политика основана на прямом диалоге с конечным потребителем. Благодаря этому мы вышли на лидирующие позиции, постоянно расширяем дилерскую сеть и рынки сбыта, налаживаем доставку и оптовую продажу в регионы России и зарубежные страны, чтобы ей можно было купить. Мы постоянно работаем над тем, чтобы наша минеральная вода была дешевле, и наши поставщики могли реализовывать ее по конкурентной цене через свои сети. Вода реализуется непосредственно с заводского склада либо с аффилированного склада. Безалкогольные напитки и минеральная вода разливаются в емкости от 0,5 литров до 19 литров.

Аква-Вайт несет полную ответственность за качество готового продукта, его безопасность, экологическую чистоту и безвредность для здоровья. Мы гарантируем неизменно высокое качество продукции, насыщенный и натуральный вкус, природный состав. Все это подтверждают многочисленные сертификаты – российские и международные.

Производственно-имущественный комплекс, в т.ч. завод по производству минеральной воды «Аквери»

К реализации предлагается действующее с 2002 года производство газированной и негазированной бутилированной воды. Торговые марки «Аквери», «Чистая Забайкальска вода» одни из лучших и востребованных в Забайкальском крае и за его пределами (в т.ч. КНР). Клиентская база. Госконтракты на 2020 год . Штат состоит из 12 человек (производство),12 человек (бухгалтерия, менеджеры, водители).

Возможны различные варианты реализации и расчета (в т.ч. векселями ПАО Сбербанк). Возможен торг.

Имущественный комплекс состоит из: Земельные участки общей площадью 6393,7 кв. м (в собственности): 1. 1999,7 кв.м 2. 3589,0 кв.м 3. 805,0 кв.м ( размещение скважины) Участки имеют общие границы. Возможно объединить в один участок. Строения (в собственности): 1. Двухэтажное здание административно-бытовое здание общей площадью 613,8 кв.м 2. Производственно-складское здание площадью 236,2 кв.м 3. Двухэтажное здание проходной общей площадью 48,8 кв.м. 4. Здание гаража площадью 50,7кв.м, пристроено к основному зданию. 5. Производственное здание общей площадью 441,7 м.кв 6. Артезианская скважина 200 м. Общая площадь помещений составляет 1391,2 кв.м. Административно- бытовое здание участок № 1 состоит из двух блоков. 1 блок (кирпичное): 1 этаж – кабинет (22,1 кв.м), столовая (26,5 кв.м.), складское помещение (96,7 кв.м.) 2 этаж – кабинеты ( 27,9 кв.м; 35,6 кв.м; 32,6 кв.м), холл(32,8 кв.м.), туалет (3,2 кв.м.) 2 блок (кирпичное): 1 этаж – бассейн (57,8 кв.м), биллиардная (92,7 кв.м), сауна(9,8 кв.м), душевая с туалетом (4,5 кв.м), хозяйственные помещения (23,5 кв.м, 10,8 кв.м.) 2 этаж – комнаты отдыха (39,4 кв.м; 15,3 кв.м), гардеробная (5,5 кв.м), душевая (4,2 кв.м), туалет (2,4 кв.м), подсобное помещение ( 4,4 кв.м). Гараж площадью (кирпичное) 50,7 кв.м (кирпичное, пристроено к основному зданию). Производственно-складское здание участок №2 (кирпичное): Служебное помещение (47,4 кв.м.), складское помещение (102,7 кв.м.), производственное помещение (86,1 кв.м). Здание проходной участок №2( кирпичное): 1 этаж – помещение охраны (11,9 кв.м), кабинет (15,8 кв.м) 2 этаж- кабинет (21,1 кв.м.) Производственное здание (кирпичное): Общей площадью 441,7 кв.м. Используется под цех по розливу воды . Имеются производственные, складские, бытовые, подсобные помещения. Есть возможность расширения производственной площади за счет строительства второго этажа. Артезианская скважина (участок №3) в собственности: Артезианская скважина глубиной 200 м. Над скважиной установлен металлический павильон. Лицензия выдана до 31 декабря 2027 года. Имеется лицензия на добычу подземных вод. Разрешенный водоотбор установленный лицензионным соглашением 500 куб.м в сутки. Разрешено использование подземных вод без предварительной подготовки. Въезд на территорию скважины отдельный. Проезжая часть на территории комплекса имеет твердое покрытие. Имеется 3 раздельных въезда. Отопление помещений производится тремя видами: центральное от ТГК-14, газовый котел (своя газгольдерная), электрокотлы. Дополнительно установлены котлы на твердом топливе. Канализация- 2 накопительные емкости-25 м.куб и 9 м.куб. Электроснабжение – 2 раздельных линии по 30 кВт и 55 кВт. Одна на скважину и цех по розливу воды, вторая на остальные помещения. Есть возможность увеличения мощности.

Оборудование: *линия розлива бутылей емкостью 18,9 л производительностью 100-150 бут/час; *линия розлива 1 л и 0,6 л производительностью 1200-1500 бут/час; *линия розлива 10 л и 5 л производительностью 150-300 бут/час; *этикеровщик; *термопак; *линия по выдувупэт бутылей 0,6л, 1л, 5л. *автопарк для доставки готовой продукции из 6 автомобилей грузоподъемностью от 1,5 до 5 тонн

По возникающим вопросам обращайтесь!

Подробная информация о процессе производства минеральной воды, информация о проекте по добыче минеральной воды

Уметь производить минеральную воду
Схемы очистки

СИСТЕМА ДОЗИРОВКИ ХЛОРА

Сырая вода может содержать живые микроорганизмы и органические вещества, которые препятствуют мембране, так как это может привести к загрязнению и ухудшению рабочих характеристик. Даже вода может содержать железо, которое может окисляться до оксида железа, который оседает в резервуаре для хранения. Для этой цели мы предложили систему дозирования гипохлорита.Примерно 3-4 ppm раствора гипохлорита натрия дозируется в резервуар для хранения сырой воды. Он реагирует с водой с образованием гипохлоритовой кислоты, которая действует как дезинфицирующее средство.

Для этого никого нет. бака для приготовления раствора гипохлорита ПНД вместе с 1 шт. дозирующих насосов. Необходимые всасывающие / нагнетательные трубопроводы в конструкции из ПВХ снабжены запорными клапанами. Дозировка корректируется в соответствии с фактическими требованиями, которые могут зависеть от конкретного случая.

БАК ДЛЯ ХРАНЕНИЯ СЫРОЙ ВОДЫ

One Nos.Сырой воды требуется для хранения хлорированной воды соответствующей емкости. Резервуар оборудован трубами из ПВХ, запорными клапанами и указателем уровня подходящего типа.

НАСОС ПОДАЧИ СЫРОЙ ВОДЫ

Горизонтальный центробежный насос в конструкции из нержавеющей стали предназначен для подачи сырой воды в блок песочного фильтра под давлением. Необходимые всасывающие / нагнетательные трубопроводы в н.з. конструкции с запорной арматурой также предусмотрены до блока PSF.

ПЕСОЧНЫЙ ФИЛЬТР ДАВЛЕНИЯ

Сырая вода сначала фильтруется с помощью фильтровальной установки перед подачей в R.O.Plant. Устройство песочного фильтра под давлением предназначено для удаления взвешенных веществ и мутности из сырой воды. Блок PSF представляет собой вертикальный сосуд высокого давления SS. Внутри он оснащен нижней системой сбора. На несущую среду из гальки и гравия загружается кварцевый песок однородной марки. Этот агрегат снабжен фронтальным трубопроводом из нержавеющей стали и многопортовым клапаном снаружи.Во время рабочего цикла вода проходит в нижнем направлении через песчаный слой, улавливая таким образом взвешенные вещества и мутные частицы. С течением времени песчаный пласт забивается из-за взвешенных веществ, что приводит к более высокому перепаду давления и меньшему количеству льдин. На этом этапе фильтрующий слой необходимо промыть обратной промывкой.

Когда перепад давления на песчаном пласте превышает установленный предел (0,5 кг / см) или определяется качество фильтрованной воды, в зависимости от того, что наступит раньше. Регенерация включает обратную промывку и ополаскивание песчаного слоя, как показано ниже.Для обратной промывки техническая вода пропускается в обратном направлении рабочего цикла для разрыхления слоя фильтрующего материала. Благодаря этому уловленные взвешенные вещества высвобождаются и выходят вместе со сточными водами. Обратная промывка продолжается около 10-15 минут или до тех пор, пока выходящие сточные воды не станут прозрачными. Для промывки песчаного слоя: Техническая вода проходит в нижнем направлении для осаждения песчаного слоя. Сточную воду сливают в течение примерно 5 минут, чтобы убедиться, что слита вся непрозрачная вода.

СИСТЕМА ДОЗИРОВАНИЯ SMBS

Хлорированная вода может окислять мембрану, и, чтобы избежать тех же мер предосторожности, которые мы предусмотрели, система дозирования Sodium MetaBiSulphite Дозировка составляет 4-5 мг / литр.Для этого предусмотрен резервуар для химической подготовки HDPE с электронным диафрагменным дозирующим насосом.

ФИЛЬТР С АКТИВИРОВАННЫМ УГЛЕРОМ

Природная вода может содержать цвет, запах, хлор и органические вещества в различных пропорциях, что нежелательно для питьевого применения, и, следовательно, их необходимо удалять из воды. Если сырая вода хлорируется для заражения, необходимо удалить свободный хлор, подаваемый в систему R.O.Хлор, являясь сильным окислителем, повреждает R.O. Мембраны. Активированный уголь может удалять хлор, запах и цвет, пропуская воду через угольный слой вместе с запахом и цветом. Это угольные гранулы, обладающие большей площадью поверхности и специфическим свойством абсорбировать органику. Блок ACF представляет собой вертикальный сосуд высокого давления из стеклопластика. Внутри он снабжен сетчатым фильтром на нижней сборной системе. Агрегат оборудован фронтальными трубопроводами из нержавеющей стали и внешне MPV. Гранулированный активированный уголь загружается на поддерживающую среду Coarse & Fine Silex.Во время рабочего цикла вода проходит вниз через угольный слой, который удаляет хлор и запахи из воды.

Когда перепад давления в угольном слое превышает указанный предел (0,8 кг / см) или качество воды в фильтре ухудшается, в зависимости от того, что наступит раньше, блок изолируется для регенерации. Регенерация включает обратную промывку и ополаскивание углеродного слоя. Со временем срок службы углерода истощается, что можно проверить во время лабораторных испытаний.В этом случае наиболее важным является йодное число. Обычно уголь заменяют раз в год.

ДОЗИРОВКА АНТИКАЛЕНТА

Соли жесткости кальция и магния, вероятно, будут выпадать в осадок, если концентрация превышает предел растворимости, и это может привести к повреждению мембран, что приведет к образованию накипи, что в конечном итоге приведет к плохому качеству очищенной воды из R.O. Система. Чтобы предотвратить это, предусмотрена система дозирования антискалента (ингибитора образования накипи).Обычно средство от накипи, такое как Perma care 191 или аналогичный химикат, дозируется в питательную воду. Норма дозировки 4-5 мг / л. Для этого предусмотрен резервуар для химической подготовки HDPE с электронным диафрагменным дозирующим насосом.

Обработка минеральной воды, Информация о проекте по добыче минеральной воды

УЛЬТРАФИОЛЕТОВЫЙ СТЕРИЛИЗАТОР:

Р.О. очищенная вода не содержит каких-либо микробиологических примесей, таких как бактерии, вирусы и т. д., но существует вероятность их повторного развития в воде, если она будет храниться в течение длительного времени.Для предотвращения такого рода повторного развития загрязняющих веществ в воде жизненно важно, чтобы приложение обратного осмоса применялось перед заполнением и запечатыванием контейнеров. Таким образом, встроенный ультрафиолетовый стерилизатор упрощает дезинфекцию R.O. очищенная вода перед розливом в стерилизованные ПЭТ-бутылки. Накопленная вода для дезинфекции, каналы через УФ. Система, содержащая У.В. Трубки, излучающие ультрафиолетовые лучи высокой интенсивности, которые могут уничтожить микроорганизмы. которые могли возникнуть в стоячей воде.Это оборудование содержит готовый контейнер из S.S. с установленными в нем ультрафиолетовыми лампами. Вода окружает эти трубки во время дезинфекции. Электрическая система используется для генерации высокого напряжения, необходимого для ультрафиолетового излучения. Производство Рэя.

ГЕНЕРАТОР ОЗОНА:

Питательная вода, обработанная R.O. Система будет свободна от всех микроорганизмов, таких как бактерии и вирусы, а также U.V. Система подтвердит качество воды, когда она будет налита в бутылки.Но есть небольшая вероятность повторного развития загрязнителей в упакованных бутылках при хранении в течение длительного времени. Следовательно, перед наполнением бутылок необходимо продезинфицировать воду, обработанную R.O. Этот последний шаг так же важен, как и остальные, для обеспечения высокого качества минеральной воды в соответствии с установленными стандартами. Этот генератор озона представляет собой оборудование, которое обеспечивает воду, обогащенную кислородом, путем удаления бактерий. В то же время он продлевает срок годности воды в упакованной бутылке до тех пор, пока она остается закрытой.Процесс озонирования воды придает вкус умягченной и упакованной воде.

РЕЦИРКУЛЯЦИОННЫЙ БАК ДЛЯ ОЗОНА:

Используется для удовлетворения требований по содержанию газовой смеси озона в промилле в воде конечного продукта. В резервуаре рециркуляции озона насос используется для рециркуляции умягченной воды. Преимущество установки выхода озона в насосе на всасывании озона способствует смешиванию статического смесителя. Этот танк оснащен одним нет. рециркуляционного насоса и один нет. насоса перекачки очищенной воды в наливную секцию.

Минеральная вода — обзор

Определение минеральных вод может отличаться в разных странах. Правила и нормы сбыта минеральной воды в стране происхождения и за ее пределами также могут отличаться. Эти различия в правилах и положениях могут препятствовать свободному перемещению фасованной минеральной воды за пределы стран, производящих специальные марки. Прилагаются усилия, особенно в Европейском сообществе, для устранения этих различий, чтобы способствовать свободному перемещению упакованных природных минеральных вод.Однако производители природной минеральной воды должны соблюдать основные законы и правила, касающиеся пищевых продуктов и воды, предназначенной для потребления людьми. С глобальной точки зрения существует стандарт, установленный Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций и Всемирной организацией здравоохранения (стандарт кодекса ФАО / ВОЗ). В странах Европейских сообществ в ответ на заключение Европейского парламента, сделанное в октябре 1995 г., о сближении законов государств-членов, касающихся эксплуатации и сбыта природных минеральных вод, были внесены определенные поправки.Однако эти поправки не отличаются от поправок стандарта Кодекса ФАО / ВОЗ. Следующие условия распространяются на природные минеральные воды, расфасованные для потребления человеком, особенно в богатых промышленно развитых странах.

1.

Природная минеральная вода в ее исходном состоянии не может подвергаться какой-либо обработке или добавлению, кроме добавления или удаления диоксида углерода. Он должен содержать определенное количество растворенных минеральных солей. Во многих промышленно развитых странах это количество составляет около 500 мг / л ⁻¹ .

2.

Природная минеральная вода в исходном состоянии должна соответствовать установленным микробиологическим требованиям. Он должен быть свободен от всех патологических организмов. После упаковки в минеральной воде не должно быть больше указанного общего количества колоний. Во многих странах, особенно в промышленно развитых странах, эта цифра не может превышать 100 на мл при 20–22 ° C за 72 часа на агаре или смеси агар-желатин и 20 на мл при 37 ° C за 24 часа на агаре. Общее количество колоний должно быть измерено в течение 12 часов после упаковки, при этом температура воды поддерживается на уровне 4 ± 1 ° C в течение этого 12-часового периода.В источнике эти значения обычно не должны превышать 20 мл ⁻¹ при 20–22 ° C за 72 часа и 5 мл ⁻¹ при 37 ° C за 24 часа, соответственно, при том понимании, что они должны быть учтены. как ориентировочные цифры, а не как максимально допустимые концентрации. Кроме того, природная минеральная вода не может иметь органолептических дефектов.

3.

Все емкости, используемые для упаковки природной минеральной воды, должны быть снабжены крышками, предназначенными для защиты от фальсификации или загрязнения.

4.

Маркировка тары, используемой для упаковки минеральной воды, должна содержать определенную обязательную информацию. В названии должен быть указан тип воды, такой как «природная минеральная вода», «природная газированная минеральная вода» и «газированная природная минеральная вода». На этикетке также должно быть указано место, где используется источник, и описание аналитического состава. давая его характерные составляющие. Запрещается продавать природную минеральную воду из одного источника под несколькими торговыми наименованиями.Также запрещается упоминать как на упаковке, так и на этикетках характеристики, которыми вода не обладает, особенно в отношении лечения или лечения болезней человека.

5.

Использование природного источника минеральной воды должно осуществляться с разрешения ответственного органа страны, в которой добывается вода.

6.

Оборудование для эксплуатации воды должно быть установлено таким образом, чтобы исключить любую возможность загрязнения и сохранить свойства воды в источнике.

7.

Когда природная минеральная вода в источнике становится загрязненной и больше не соответствует микробиологическим критериям для потребления человеком, все операции, ведущие к коммерческой продаже, должны быть приостановлены. В обязанности местных властей входит проведение периодических проверок для проверки исходных характеристик природной минеральной воды.

8.

В развивающихся странах правила, касающиеся сбыта природной минеральной воды, значительно различаются от страны к стране.Приведенная выше директива может не применяться даже при экспорте природной минеральной воды из промышленно развитых в развивающиеся страны.

Линии розлива минеральной воды

Линии розлива минеральной воды характеризуются очень высокой производительностью, высоким уровнем эффективности и большим разнообразием обрабатываемых емкостей: от небольших одноразовых (200 мл) до больших 18-20 литровых емкостей для диспенсеров воды.
Упаковка должна быть привлекательной, оригинальной и четко обозначать продукт, чтобы обеспечивать хорошую видимость на все более конкурентном рынке. Наряду с эстетическим внешним видом важную роль играют функциональные и эргономические аспекты.
Sipa может предоставить ни с чем не сравнимые консультации во время разработки упаковки, благодаря большому опыту в проектировании и производстве преформ и контейнеров, и, прежде всего, постоянному стремлению к исследованиям и разработке все новых, высокоэффективных и инновационных упаковочных решений.

Вода — деликатный продукт, чувствительный к изменениям вкуса и запаха. По этой причине линии Sipa спроектированы так, чтобы гарантировать высокие стандарты чистоты и санитарии. Кроме того, учитывая в целом низкую стоимость фасованного продукта, большое внимание уделяется снижению затрат на управление этими типами линий вместе со стоимостью контейнера (облегченные горлышки и бутылки, путем разработки специальной преформы или оптимизации производственного процесса. для существующих) и расходных материалов в целом.
Особенно подходит для этого сектора Sincro Bloc: интегрированная система выдува / наполнения / укупорки, которая, как с использованием ротационных, так и линейных нагнетателей, гарантирует ряд логистических преимуществ, высокий уровень гигиены, гибкость, снижение потребления и является лучшим решение для обработки сверхлегких бутылок.

Наш обширный опыт в области упаковки и технологические решения высшего класса позволяют нам создавать комплексные системы минеральной воды, которые являются гибкими, надежными и высокопроизводительными, сохраняют качество и безопасность продукта в бутылках и позволяют достичь целей дифференциации и прибыльности.

Как начать бизнес по производству бутилированной воды

Начните бизнес по производству бутилированной воды, выполнив следующие 9 шагов:

Вы нашли идеальную бизнес-идею и теперь готовы сделать следующий шаг. Создание бизнеса — это нечто большее, чем просто его регистрация в государстве. Мы составили это простое руководство, чтобы начать свой бизнес по производству бутилированной воды. Эти шаги гарантируют, что ваш новый бизнес будет хорошо спланирован, правильно зарегистрирован и соответствует законам.

Ознакомьтесь с нашей страницей «Как начать бизнес».

ШАГ 1. Спланируйте свой бизнес

Четкий план важен для успеха предпринимателя. Это поможет вам наметить специфику вашего бизнеса и обнаружить некоторые неизвестные. Следует рассмотреть несколько важных тем:

К счастью, мы провели для вас много исследований.

Какие затраты связаны с открытием бизнеса по производству бутилированной воды?

Затраты на запуск водоочистного сооружения включают резервуары для хранения, разливочные машины, водоочистные машины, фильтры, конвейеры, герметизаторы, стерилизаторы воды, диспенсеры для воды, загрузчики бутылок, грузовики и сотрудников для работы на заводе.

Затраты на ввод в эксплуатацию могут варьироваться от 500 000 до 750 000 долларов для «голого» завода. Однако для некоторых заводов может потребоваться больше капитала, до 1,5 миллиона долларов или более, в зависимости от размера вашего предприятия.

Вам также понадобится лицензия Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA). Вам также понадобится разрешение от вашего государственного департамента здравоохранения.

Наконец, вам понадобится специализированный поставщик бутылок, источник воды и сотрудники для управления вашим заводом. Это очень трудоемкая работа.

Каковы текущие расходы бизнеса по производству бутилированной воды?

Текущие расходы огромны. Техническое обслуживание завода может стоить десятки тысяч долларов каждый год для небольшого завода и столько же (или больше) ежемесячно для среднего и крупного завода по производству бутилированной воды.

Коммунальные расходы также могут быть высокими из-за процесса очистки и розлива воды.

Затраты на рабочую силу также высоки, поскольку большинство сотрудников рассчитывают на постоянную зарплату плюс льготы.Страхование гражданской ответственности, медицинское страхование, страхование от безработицы, подбор 401 (k) и административные услуги, а также страхование компенсации работникам могут стоить десятки тысяч долларов в месяц.

Кто целевой рынок?

Покупателями обычно являются коммерческие предприятия, например местные продуктовые магазины. Однако некоторые небольшие компании продают напрямую потребителям или предприятиям.

Как бизнес по производству бутилированной воды зарабатывает деньги?

Бизнес по производству бутилированной воды зарабатывает деньги, взимая с клиентов плату за переработку и розлив питьевой воды.

Сколько вы можете взимать с клиентов?

Вода в бутылках имеет высокую наценку. Если вы продаете в продуктовые магазины, вы можете взимать от 1 до 2 долларов за бутылку или фиксированную ставку за грузовик или поддон. Большинство компаний организуют регулярные поставки, чтобы зарекомендовать себя в качестве «якорных клиентов». Вы можете продавать или не продавать свои продукты по более низкой цене, чтобы получить эти сделки, но, как правило, в результате вы увеличиваете доход.

Какую прибыль может принести бизнес по производству бутилированной воды?

Прибыль может составлять от 100% до 500% и более.

Как сделать свой бизнес более прибыльным?

Ваш бизнес может стать еще более прибыльным за счет выхода на нишевые рынки, такие как ароматизированная вода в бутылках, газированная вода, родниковая вода и минеральная вода. У некоторых компаний есть специальные линии воды, которые включают ароматизированную минеральную воду, ароматизированную газированную воду и спортивные напитки.

Наконец, рассмотрите возможность предложения дизайнерской воды, сельтерской воды и газированной воды со вкусом.

Как вы назовете свой бизнес?

Выбрать правильное имя — это важно и сложно.Если вы еще не придумали имя, ознакомьтесь с нашим руководством «Как назвать бизнес» или получите помощь в поиске имени с помощью нашего Генератора названий компаний для бутилированной воды

.

Если вы являетесь индивидуальным предпринимателем, вы можете захотеть работать под другим названием, чем ваше собственное имя. Посетите наше руководство для администраторов баз данных, чтобы узнать больше.

При регистрации названия компании мы рекомендуем изучить название вашей компании, отметив:

Очень важно защитить свое доменное имя до того, как это сделает кто-то другой.

После регистрации доменного имени рассмотрите возможность создания профессиональной учетной записи электронной почты (@ yourcompany.com). G Suite от Google предлагает сервис корпоративной электронной почты, который поставляется с другими полезными инструментами, включая текстовый редактор, электронные таблицы и многое другое. Попробовать бесплатно

ШАГ 2: Создайте юридическое лицо

Наиболее распространенными типами бизнес-структур являются индивидуальное предпринимательство, товарищество, общество с ограниченной ответственностью (ООО) и корпорация.

Создание юридического лица, такого как LLC или corporation , защищает вас от привлечения к личной ответственности в случае судебного преследования вашего предприятия по производству бутилированной воды.

Прочтите наше руководство по созданию собственного ООО

Выберите Ваш StateAlabamaAlaskaArizonaArkansasCaliforniaColoradoConnecticutDelawareDistrict Of ColumbiaFloridaGeorgiaHawaiiIdahoIllinoisIndianaIowaKansasKentuckyLouisianaMaineMarylandMassachusettsMichiganMinnesotaMississippiMissouriMontanaNebraskaNevadaNew HampshireNew JerseyNew MexicoNew YorkNorth CarolinaNorth DakotaOhioOklahomaOregonPennsylvaniaRhode IslandSouth CarolinaSouth DakotaTennesseeTexasUtahVermontVirginiaWashingtonWest VirginiaWisconsinWyoming

ИЩИ СЕЙЧАС

Получите форму профессионального обслуживания в ООО для вас

Два таких надежных сервиса:

Вы можете создать ООО самостоятельно и оплатить только минимальные расходы штата на ООО или нанять одну из лучших услуг ООО за небольшую дополнительную плату.

Рекомендовано: Вам необходимо выбрать зарегистрированного агента для вашего ООО. Пакеты регистрации ООО обычно включают бесплатный год услуг зарегистрированного агента. Вы можете нанять зарегистрированного агента или действовать как собственный.

ШАГ 3: Зарегистрируйтесь в налоговой

Вам необходимо зарегистрироваться для уплаты различных государственных и федеральных налогов, прежде чем вы сможете начать бизнес.

Чтобы зарегистрироваться для уплаты налогов, вам необходимо подать заявление на получение EIN.Это действительно просто и бесплатно!

Вы можете получить свой EIN бесплатно через веб-сайт IRS, по факсу или по почте. Если вы хотите узнать больше об EIN и о том, как они могут принести пользу вашему LLC, прочтите нашу статью Что такое EIN ?.

Узнайте, как получить EIN, в нашем руководстве «Что такое EIN» или найдите свой существующий EIN с помощью нашего руководства по поиску EIN.

Налоги на малый бизнес

В зависимости от того, какую бизнес-структуру вы выберете, у вас могут быть разные варианты налогообложения вашего бизнеса. Например, некоторые LLC могут получить выгоду от налогообложения как S-корпорация (S corp).

Вы можете узнать больше о налогах на малый бизнес в этих руководствах:

Существуют особые государственные налоги, которые могут применяться к вашему бизнесу. Узнайте больше о государственном налоге с продаж и налогах на франшизу в наших руководствах по налогам с продаж штата.

ШАГ 4. Откройте коммерческий банковский счет и кредитную карту

Использование специализированных банковских и кредитных счетов для бизнеса имеет важное значение для защиты личных активов.

Когда ваши личные и бизнес-счета смешаны, ваши личные активы (ваш дом, автомобиль и другие ценности) подвергаются риску в случае предъявления иска к вашему бизнесу. В коммерческом праве это называется прорывом корпоративной завесы.

Кроме того, изучение того, как создать бизнес-кредит, может помочь вам получить кредитные карты и другое финансирование на имя вашего бизнеса (вместо вашего), более высокие процентные ставки, более высокие кредитные линии и многое другое.

Открыть счет в коммерческом банке

• Это отделяет ваши личные активы от активов вашей компании, что необходимо для защиты личных активов.
• Он также упрощает ведение бухгалтерского учета и налоговой отчетности.

Рекомендовано: Прочтите наш обзор лучших банков для малого бизнеса, чтобы найти лучшие национальные банки, кредитные союзы, банки, ориентированные на ссуду бизнесу, один со множеством обычных офисов и многое другое.

Получите бизнес-кредитную карту

• Это поможет вам разделить личные и деловые расходы, объединив все бизнес-расходы в одном месте.
• Он также создает кредитную историю вашей компании, которая может быть полезна для сбора денег и инвестиций в дальнейшем.

Рекомендовано: Прочтите наше руководство, чтобы найти лучшие кредитные карты для малого бизнеса.

ШАГ 5. Настройка бухгалтерского учета

Запись различных расходов и источников дохода имеет решающее значение для понимания финансовых показателей вашего бизнеса. Ведение точной и подробной отчетности также значительно упрощает вашу ежегодную налоговую декларацию.

ШАГ 6: Получение необходимых разрешений и лицензий

Неполучение необходимых разрешений и лицензий может привести к крупным штрафам или даже к закрытию вашего бизнеса.

Федеральные требования к лицензированию бизнеса

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) регулирует воду в бутылках. Правила FDA для бутилированной воды включают надлежащую производственную практику (GMP), стандарты идентификации и требования к маркировке.

Подробное описание требований к регулированию, лицензированию и маркировке можно найти здесь.

Вот еще одна ссылка, содержащая описания федеральных нормативных требований к бутилированной воде.

Требования к лицензированию местного и государственного бизнеса

Для ведения бизнеса по производству бутилированной воды могут потребоваться определенные государственные разрешения и лицензии.Узнайте больше о лицензионных требованиях в вашем штате, посетив ссылку SBA на государственные лицензии и разрешения .

Большинство предприятий обязаны взимать налог с продаж на товары или услуги, которые они предоставляют. Чтобы узнать больше о том, как налог с продаж повлияет на ваш бизнес, прочитайте нашу статью Налог с продаж для малого бизнеса.

Для информации о местных лицензиях и разрешениях:

ШАГ 7. Получите страхование бизнеса

Как и в случае с лицензиями и разрешениями, вашему бизнесу необходимо страхование, чтобы вести безопасную и законную деятельность. Business Insurance защищает финансовое благополучие вашей компании в случае покрываемого убытка.

Существует несколько видов страховых полисов, созданных для разных видов бизнеса с разными рисками. Если вы не уверены в типах рисков, с которыми может столкнуться ваш бизнес, начните с страхования общей ответственности . Это наиболее распространенное покрытие, необходимое малому бизнесу, поэтому это отличное место для начала вашего бизнеса.

Узнайте больше о страховании гражданской ответственности.

Еще один важный страховой полис, в котором нуждаются многие предприятия, — это страхование компенсации работникам. Если в вашем бизнесе будут сотрудники, вполне вероятно, что ваш штат потребует от вас наличия страхового покрытия компенсации работникам.

ШАГ 8. Определите свой бренд

Ваш бренд — это то, что олицетворяет ваша компания, а также то, как ваш бизнес воспринимается публикой. Сильный бренд поможет вашему бизнесу выделиться среди конкурентов.

Если вы не уверены в разработке логотипа своего малого бизнеса, ознакомьтесь с нашим Руководством по дизайну для начинающих, мы дадим вам полезные советы и рекомендации по созданию лучшего уникального логотипа для вашего бизнеса.

Получите логотип с помощью бесплатного генератора логотипов Truic Не требуется электронная почта или регистрация

— или —

Используйте средство создания логотипов премиум-класса

Как продвигать и продавать воду в бутылках

Маркетинг и распространение являются ключевыми в этом бизнесе.Вашим целевым рынком должны быть бакалейные лавки, компании и операторы торговых автоматов, стадионы, места проведения мероприятий и другие крупные коммерческие предприятия и предприятия, которым требуются большие объемы поставок бутилированной воды.

Как удержать клиентов возвращаться

Убедитесь, что вы выполняете свои обещания и сохраняете конкурентоспособные цены. Это очень коммодитизированная отрасль. Часто побеждает тот бизнес, который соблюдает сроки и имеет самые низкие (или, по крайней мере, конкурентоспособные) цены.

ШАГ 9. Создайте веб-сайт своей компании

После определения вашего бренда и создания логотипа следующим шагом будет создание веб-сайта для вашего бизнеса.

Несмотря на то, что создание веб-сайта является важным шагом, некоторые могут опасаться, что он окажется вне их досягаемости, поскольку у них нет опыта создания веб-сайтов. Хотя в 2015 году это могло быть разумным опасением, за последние несколько лет в веб-технологиях произошли огромные успехи, которые значительно упростили жизнь владельцев малого бизнеса.

Вот основные причины, по которым не следует откладывать создание сайта:

• У всех законных предприятий есть веб-сайты — точка. Размер или отрасль вашего бизнеса не имеет значения, когда дело доходит до вывода вашего бизнеса в Интернет.
• Аккаунты в социальных сетях, такие как страницы Facebook или бизнес-профили LinkedIn, не заменяют бизнес-сайт , которым вы владеете.
• Инструменты для создания веб-сайтов, такие как GoDaddy Website Builder, сделали создание базового веб-сайта чрезвычайно простым. Вам не нужно нанимать веб-разработчика или дизайнера, чтобы создать веб-сайт, которым вы можете гордиться.

Используя наши руководства по созданию веб-сайтов, процесс будет простым и безболезненным и займет у вас не более 2–3 часов.

Другие популярные конструкторы веб-сайтов: WordPress, WIX, Weebly, Squarespace и Shopify.

Природная минеральная вода: как производить и маркировать

Это руководство предназначено для людей или предприятий, которые хотят:

• использовать источник в Англии для производства природной минеральной воды
• Продам природную минеральную воду в Великобритании

Для использования пружины в:

Что считается природной минеральной водой

Вы можете описать продукт как природную минеральную воду только в том случае, если:

• из подземного источника воды, который выходит из естественного или пробуренного выхода
• не содержит паразитов и бактерий, вызывающих болезни
• источник защищен от загрязнения

Состав воды должен:

• сохранили свою «первоначальную чистоту» — это означает, что его свойства оставались неизменными от источника до розлива и не были загрязнены
• должен быть стабильным (оставаться неизменным) в течение определенного периода времени при испытании

Прежде чем продавать и продавать природную минеральную воду, вы должны получить официальное признание.

Розлив в бутылки должен производиться на месте источника, чтобы избежать загрязнения.

Состав должен быть указан на этикетке.

И есть только 5 разрешенных обработок, которые вы можете использовать, чтобы улучшить воду.

Как получить признание за природную минеральную воду из источника в Англии

На получение признания природной минеральной воды может уйти до 2 лет.

Вы должны производить природную минеральную воду в бутылках или емкостях только после того, как вы получили признание.

Выполните следующие действия, чтобы получить признание.

1. Обратитесь в Агентство по охране окружающей среды, чтобы подать заявку на получение лицензии на водозабор. Это понадобится вам, прежде чем вы сможете набрать воду из источника.
2. Свяжитесь с местными властями в районе добычи воды. Попросите специалиста по гигиене окружающей среды ( EHO ) в группе по гигиене и объясните, что вы хотите делать. Они помогут вам соблюдать правила, чтобы ваша вода узнавалась.
3. Узнайте, какие доказательства вам нужно собрать.Возможно, вам понадобится консультант по гидрогеологии для сбора этих доказательств.
4. Поймите, как вам будет позволено использовать источник. Вы должны знать это, чтобы убедиться, что ваша природная минеральная вода пригодна для производства.
5. Узнайте, какие методы лечения вы можете использовать. Вы должны знать это, чтобы убедиться, что ваша природная минеральная вода пригодна для производства.
6. Ознакомьтесь с правилами, которым необходимо следовать при маркировке. Если вы хотите заявить, что ваша вода обладает лечебными свойствами, вам нужно будет соблюдать дополнительные правила.
7. Когда вы предоставите все доказательства, подтверждающие, что ваша вода соответствует условиям признания, отправьте заявку на ваш EHO в местном органе власти.

Если местный орган власти предоставит признание, они сообщат вам об этом в письменной форме. Если ваш бизнес еще не зарегистрирован в местных органах власти как пищевой, вы должны сделать это сейчас.

Если местные власти отказывают в признании, вы можете подать апелляцию в Defra.

Доказательства, которые необходимо собрать для признания

Уточните в местных органах власти:

• какие доказательства от вас нужны
• в каком формате предоставлять доказательства

Обычно вам необходимо подготовить следующие документы, собрав данные за 2 года:

Для составления этих документов может потребоваться консультант по гидрогеологии.

Вы должны убедиться, что лаборатория, исследующая вашу воду, получила аккредитацию третьей стороны для проведения запрошенного вами метода тестирования.

Когда вы соберете все эти данные, вы сможете доказать, что уровни минералов, химикатов и микробов в вашей воде остаются стабильными. Это означает, что эти уровни не изменяются более чем на 20% с момента первого испытания воды.

Геолого-гидрологические изыскания

Вам необходимо произвести съемку, чтобы показать тип земли, на которой находится источник, и структуру горных пород.

Эти опросы должны показать:

• точное место водосбора (участок, захватывающий воду) с указанием его высоты на карте масштаба не более 1: 1000
• Границы ареала вокруг родника
• подробный геологический отчет о происхождении и характере земли
• стратиграфия гидрогеологического слоя (изучение различных слоев горной породы для понимания геологической истории)

Вы также должны дать описание всей промышленности или другой деятельности в водосборной зоне, которая может повлиять на источник воды.Например:

• разрешенных площадок (действующих и закрытых), например, химический завод
• хранение и утилизация отходов
• земли общего пользования
• нитратные уязвимые зоны
• подробности о любых мерах по защите пружины от загрязнения

Физико-химические и физико-химические исследования

Записывать ежемесячно:

• скорость потока пружины
• температура воды в источнике
• температура окружающей среды
• сухих остатков при 180 ° C и 260 ° C, чтобы показать общее содержание минералов в воде
• электропроводность или удельное сопротивление (способность воды передавать электричество) — они должны показывать температуру воды при испытании.

Также запишите эти факторы один раз в период сбора доказательств для признания:

• взаимосвязь между природой земли и природой и типом минералов в воде
• Концентрация водородных ионов (pH)
• радиоактинологические свойства у источника (исследование воздействия света на химические вещества)
• относительных уровней изотопов составляющих элементов воды, кислорода (0-01816) и водорода (протий, дейтерий, тритий), если необходимо

Вам необходимо провести тест на анионы, катионы, неионизированные соединения или микроэлементы, чтобы показать, какой уровень содержится в воде.Проверяйте их каждые 3 месяца. Показывайте результаты в миллиграммах на литр.

Сульфид

Тип	Что нужно для тестирования
Анионы	Борат BO3- Карбонат CO32 Хлорид Cl- Фторид F- Карбонат водорода HCO3- Нитрат NO3- Нитрит NO2- Фосфат PO BO43- Силикат SiO2 Сульфат SO42-
Катионы	Алюминий A1 Аммоний Nh5 + Кальций Ca Магний Mg Калий K Натрий NA
Неионизированные соединения	Общий органический углерод C Свободный диоксид углерода CO2 Кремнезем SiO2
Микроэлементы	Барий Ba Бром (общий) Br Кобальт Co Медь Cu Йод (общий) I Железо Fe Литий Li Марганец Mn Молибден Mo Стронций Sr Цинк Zn

Химические вещества, естественно присутствующие в воде у источника

Ежемесячно проверяйте наличие химикатов в воде естественным образом, а не в результате загрязнения или вмешательства человека.

Они не должны превышать следующие максимальные пределы.

Химическая промышленность	Максимальный предел (миллиграммы на литр)
Сурьма	0,0050
Мышьяк (всего)	0,010
Барий	1,0
Кадмий	0,003
Хром	0.050
Медь	1,0
Цианид	0,070
фторид	5,0
Свинец	0,010
Марганец	0,50
Меркурий	0,0010
Никель	0,020
Нитрат	50
Нитрит	0.1
Селен	0,010

Химические вещества, искусственно присутствующие в воде у источника в результате вмешательства человека

Ваша вода не должна превышать максимальных лимитов для следующего.

Вещество	Максимальные пределы, которые рекомендует Defra
Полиядерные ароматические углеводороды (ПАУ)	0,01 мкг на литр для отдельных веществ
Летучие органические соединения	1.0 микрограммов на литр для отдельных веществ
Тригалометаны (THM)	1 микрограмм на литр для отдельных веществ
Пестициды	0,1 микрограмма на литр для всех индивидуальных пестицидов и их метаболитов 0,03 микрограмма на литр для альдрина, дильдрина, гепатчлора и эпоксида гептахлора

Вам нужно только один раз проверить воду в источнике.Делайте это в любой момент во время сбора доказательств для признания.

Если ваша вода превышает какой-либо из максимальных пределов, вы обычно должны расследовать причину загрязнения и принять меры по его устранению, если вы хотите получить признание.

Проконсультируйтесь с местными властями, прежде чем принимать какие-либо меры по удалению загрязнения.

Паразиты и бактерии

Проверяйте воду у источника каждые 6 месяцев, чтобы убедиться, что в вашей воде нет паразитов.

Каждые 3 месяца вы должны проверять и показывать отсутствие следующих бактерий в определенных условиях тестирования.

Показать отсутствие этих бактерий	Условия испытаний
Escherichia coli	0 в 250 мл при 37 ° C и 44,5 ° C
Другие колиформные бактерии	0 в 250 мл при 37 ° C и 44,5 ° C
Фекальные стрептококки	0 в 250 мл при любой температуре
синегнойная палочка	0 в 250 мл при любой температуре
Спорулированные сульфитредуцирующие анаэробы	0 в 50 мл при любой температуре

Вам также нужно будет попросить вашу лабораторию проверять общее количество жизнеспособных колоний каждые 3 месяца как в источнике, так и после розлива в бутылки.

Общее количество жизнеспособных колоний — это общее количество бактерий, обнаруженных тестом.

Результат после розлива не должен превышать:

• 100 на миллилитр при испытании при температуре от 20 до 22 ° C в течение 72 часов на смеси агар-агар или агар-желатин
• 20 на миллилитр при тестировании при 37 ° C в течение 24 часов на агаре-агаре

Отобрать образцы в течение первых 12 часов после розлива в бутылки.

Перед отправкой в ​​лабораторию поддерживайте температуру воды от -1 ° C до 4 ° C.

Сводка всех тестов и частота их проведения

Используйте эту таблицу, чтобы узнать, как часто вам следует проводить тестирование в течение двухлетнего периода выборки, чтобы получить признание.

Физиохимические тесты	Как часто
Расход и температура воды в источнике	Каждый месяц
Температура окружающей среды	Каждый месяц
Сухие остатки при 180 ° C и 260 ° C (это указывает на общее содержание минералов)	Каждый месяц
Электропроводность (способность воды передавать электричество)	Каждый месяц
Анионы, катионы и неионизированные соединения	Каждые 3 месяца
Природные химические вещества и минералы	Каждый месяц
Искусственные химикаты	Один раз
Пестициды	Каждые 3 месяца

Микробиологические тесты	Как часто
Отсутствие всех паразитов	Каждые 6 месяцев
Отсутствие определенных бактерий, таких как кишечная палочка, в определенных условиях тестирования	Каждые 3 месяца
Общее количество жизнеспособных колоний	Каждые 3 месяца

После подтверждения включите отчеты вашей лаборатории в заявку на признание в местных органах власти.

Правила эксплуатации пружины

Убедитесь, что:

• любое оборудование, которое вы используете для сбора воды, например насосы, сохраняет свойства воды и исключает любой риск загрязнения
• источник или скважина защищена от загрязнения
• Трубы и резервуары изготовлены в соответствии со стандартами пищевого качества, подходят для воды и сконструированы таким образом, чтобы предотвратить любые химические, физико-химические или микробиологические изменения в воде.

Розлив или использование тары

Ваш завод по розливу должен быть основан на весне.Вы должны:

• соответствует требованиям гигиены при розливе и приготовлении воды
• флакон в контейнерах с крышками или крышками, чтобы избежать подделки или загрязнения
• используйте емкости, изготовленные в соответствии со стандартами пищевого качества, чтобы избежать неблагоприятного воздействия на микробиологические и химические характеристики воды.

Если вы обнаружите, что ваша природная минеральная вода стала загрязненной на любом этапе, вы должны прекратить розлив воды из источника до тех пор, пока причина загрязнения не будет устранена.

Как можно перевозить воду

Вы должны транспортировать природную минеральную воду со своего завода в бутылках или контейнерах, которые будут использовать конечный покупатель.

Единственным исключением из этого правила является то, что до 17 июля 1980 г. или ранее вы транспортировали воду из источника на расположенный дальше завод по розливу в контейнерах, не предназначенных для конечного потребителя. Если это относится к вам, вы можете продолжить транспортировку в тех же контейнерах.

Процедуры, которые вы можете использовать

Вы можете использовать лечебные процедуры, чтобы улучшить вкус воды или привести воду в соответствие с правилами, чтобы добиться признания.

Вы можете использовать только следующие 5 процедур:

Напишите о любых методах лечения, которые вы собираетесь использовать в своем заявлении.

Для использования технологии окисления воздуха, обогащенного озоном, или активированного оксида алюминия необходимо разрешение местных властей.

Когда вы используете любую из 5 процедур, убедитесь, что вы не используете:

• случайно продезинфицировать воду, как побочный эффект лечения
• добавляют биостатические элементы, такие как бензиловый спирт, которые подавляют рост микроорганизмов, которые изменяют общее количество жизнеспособных колоний

Фильтрация или декантирование

Вы можете использовать фильтрацию или декантирование для отделения нестабильных элементов, таких как железо, марганец и сера, в воде.

Вы можете сделать это либо с:

• снижает уровень железа, марганца и серы в воде
• предотвращает образование неприглядных отложений в бутылках во время хранения

Вы можете использовать оксигенацию перед началом фильтрации, если хотите, чтобы помочь нестабильным элементам превратиться в хлопья (известное как флокуляция).

При использовании этих методов нельзя изменять минеральный, химический или микробный состав воды (за исключением содержания железа, марганца или серы).

Вы также не должны изменять общее количество жизнеспособных колоний в вашей воде. Вы можете проверить, может ли это произойти, сравнив общее количество жизнеспособных колоний до и после фильтрации, чтобы решить, оказывает ли фильтрация дезинфицирующее действие на воду.

Если да, то вы не можете использовать лечение так, как вы к нему подошли. Попробуйте еще раз другим способом.

Удаление свободного диоксида углерода

Для удаления свободного углекислого газа необходимо использовать только физические методы.Вы не должны использовать химические методы.

Добавление диоксида углерода

Вы можете производить газированную или газированную родниковую воду только путем введения или повторного введения углекислого газа. Запрещается использовать какой-либо другой газ.

Окисление воздуха, обогащенного озоном

Окисление воздуха, обогащенного озоном, можно использовать для отделения соединений железа, марганца, серы и мышьяка от воды, если они встречаются в естественных условиях в источнике.

Вы можете использовать это лечение только в том случае, если применимы все следующие условия:

• перед тем, как начать, вы выполнили условия для использования источника
• средство не оказывает случайного дезинфицирующего действия
• очистка не изменяет состав воды с точки зрения содержания в ней минералов, химикатов и микробов (кроме железа, серы и марганца)
• не оставляет в воде остатков, которые могут представлять опасность для здоровья населения

Любые остатки, вызванные обработкой, не должны превышать следующих уровней.

Остаток после обработки	Максимальный предел (миллиграммы на литр)
Растворенный озон	50
Бромат	3
Бромоформ	1

Для использования этого лечения необходимо получить разрешение. Вам необходимо:

• написать в местный орган власти в районе добычи воды
• позволит им изучить предложенный вами метод лечения, место лечения и взять образцы для анализа
• предоставьте любую информацию, запрашиваемую местными властями.

Разрешенная обработка активированным оксидом алюминия

Вы можете обрабатывать воду активированным оксидом алюминия, только если:

• вы хотите удалить фторид
• вы удаляете фторид в соответствии с техническими правилами

Любые остатки, попадающие в воду в результате удаления фторида, должны быть минимально технически возможными и не должны представлять опасности для здоровья населения.

Вам необходимо убедиться:

• средство не оказывает случайного дезинфицирующего действия
• вы получите разрешение от местных властей не менее чем за 3 месяца до начала лечения
• вы разрешаете местным органам власти изучить предложенный вами метод лечения, место лечения и взять образцы для анализа.
• вы предоставляете любую информацию, запрашиваемую местными властями.

Получение разрешения на обработку воздуха, обогащенного озоном, или активированного оксида алюминия

Местные власти могут разрешить обработку активированным оксидом алюминия или окислением воздуха, богатого озоном, если они уверены, что:

• очистка оправдана составом воды в источнике
• , вы приняли все необходимые меры, чтобы лечение было безопасным и эффективным.
• вы соблюдаете правила обращения

Они должны сообщить вам в письменной форме дату начала разрешения на лечение.

Если они отказываются разрешить лечение, они должны сообщить вам об этом в письменной форме с указанием причин.

Когда местные власти могут отозвать разрешение на лечение

Если у вас уже есть разрешение, но местные власти считают, что вы больше не отвечаете условиям для разрешения, они могут отозвать его, отправив вам письменное уведомление с указанием причин.

Как обратиться за лечением

Если местные власти отказали в разрешении или отозвали разрешение на лечение, вы можете попросить Defra пересмотреть решение, отправив сообщение по электронной почте[email protected].

Defra рассмотрит ваше дело и примет:

• Подтвердите, что решение, принятое местными властями, верное
• сообщить местным органам власти о предоставлении или восстановлении разрешения

Правила маркировки

На этикетке необходимо указать:

При желании можно поставить следующее:

Вид продукции (торговое описание)

Вы должны указать на этикетке слово «натуральная минеральная вода».

Это описание продукта, известное как «коммерческое описание». Вы не можете продавать ее, как любую другую воду, например, родниковую воду.

Если вы производите газированную или газированную природную минеральную воду, вам необходимо использовать несколько иные описания продаж, приведенные в этой таблице.

Торговое описание для использования	Критерии
«природная газированная минеральная вода»	Вода с таким же содержанием углекислого газа после розлива, как и в источнике. Вы можете повторно ввести углекислый газ только из того же источника и только до того же уровня, который встречается в природе в источнике. Больше ничего добавить нельзя.
«природная минеральная вода, обогащенная газом из источника»	Вода с содержанием углекислого газа, которое после розлива в бутылки выше, чем оно было в источнике после розлива. Вы можете повторно ввести углекислый газ только из того же источника, но вы можете добавить больше, чем естественно в источнике.
«газированная природная минеральная вода»	Вода с добавлением углекислого газа из другого источника, а не из исходного источника.

Вы также можете добавить слово «игристое» для любого из этих 3 продуктов на этикетке, если хотите. Это в дополнение к «газированному» (а не вместо него).

Название родника и место эксплуатации родника

На этикетке необходимо указать название:

• пружина — если у пружины нет имени, вы должны дать ей одно
• место, где используется источник, например, вы можете назвать город или село

Вы не должны вводить в заблуждение, используя название города, деревни или места.

Состав

Вы должны нанести состав на этикетку, указав минеральный и химический состав воды.

Если вы проходили лечение

Если вы обработали природную минеральную воду для полного или частичного удаления свободного углекислого газа, вы должны указать на этикетке:

• полностью дегазированный
• частично дегазированный

Если вы использовали разрешенный метод окисления воздуха, обогащенного озоном, на вашей этикетке должна быть надпись «вода, подвергшаяся разрешенному способу окисления воздуха, обогащенного озоном», близкая к составу минералов и химикатов на этикетке.

Для любых других видов лечения вам не нужно указывать какие-либо слова на этикетке.

Фторид

Если концентрация фторида в вашей воде превышает 1,5 миллиграмма на литр, вы должны указать на этикетке:

«содержит более 1,5 мг / л фтора: не подходит для регулярного употребления младенцами и детьми младше 7 лет».

Вы должны поместить это близко к описанию сделки, если оно у вас есть, и четко видимыми символами.

Вы также должны указать содержание фторида в коробке с составом.

Торговое описание (необязательно)

«Торговое описание» также известно как торговая марка. Например, Бакстон, Селтик Вейл или Хилдон.

Вам не обязательно иметь торговое описание вашей природной минеральной воды. Вы можете продавать его и без него.

Если вы выбрали описание сделки, вы должны следовать правилам, изложенным в этом разделе.

Описание сделки: использование места эксплуатации

Вы можете использовать место эксплуатации как торговое описание.Вы можете делать это, пока ваша пружина находится там.

Вы не можете обмануть. Например, вы не можете назвать свою воду в честь города в Сомерсете, если ваш источник находится в Девоне.

Если вы решите использовать в качестве описания сделки:

• поместите его в эксплуатацию, тогда вы должны указать название источника в другом месте на этикетке
• название источника, тогда вы должны указать место, где он эксплуатировался в другом месте на этикетке

Торговое описание: используется торговое описание, отличное от названия источника и места эксплуатации

Если вы хотите это сделать, то вы должны поместить буквы названия источника и места эксплуатации шрифтом, по крайней мере, в полтора раза превышающим высоту и ширину самой большой из букв, используемых для описания вашей торговли.

Описание сделки: у вас не может быть более одного

Обычно вы должны продавать всю природную минеральную воду из одного источника или скважины, используя только одно торговое описание. Вы не можете продать его под другим именем.

Например, если вы уже продаете «ABC Natural Mineral Water», вам не разрешается продавать новую партию из того же источника, используя название «DEF Natural Mineral Water».

Единственное исключение — если вы хотите продавать воду розничному продавцу, например, супермаркету, гостинице, стадиону, музею, местам проведения или кафе, и включать их логотип.

Лучший способ сделать это — продавать воду за оба:

• ваше торговое наименование
• собственный логотип продавца

Например, добавьте логотип продавца на этикетку, если все еще ясно, что вода поступает от вашего бренда. В этом случае логотип продавца не считается вторым торговым описанием.

Кроме того, вы можете не указывать торговое описание, удалить торговую марку и продавать воду только с логотипом продавца.Это можно сделать, если логотип продавца четко отделен от описания продажи «природная минеральная вода».

Если у вас есть вопросы по этому поводу, обратитесь в местный орган власти.

Если вы хотите заявить о своем здоровье (необязательно)

Вам разрешается использовать на этикетке определенные утверждения о пользе для здоровья, если вы проводите исследования и соблюдаете правила, изложенные в этом разделе.

Заявления о вреде для здоровья могут быть одним или несколькими из следующих:

• «может быть мочегонным»
• «может быть слабительным»
• «стимулирует пищеварение»
• «может способствовать гепато-билиарной функции»

Вы должны провести медицинские исследования, чтобы подтвердить, что ваши утверждения верны.

Для этого необходимо:

• использовать научно признанные методы
• доказывают, что значительное количество клинических наблюдений демонстрируют те же результаты

Вы не можете делать никаких других заявлений о здоровье человека.

Минеральные формулы (по желанию)

Если ваша вода соответствует любому из следующих критериев минеральности, вы можете использовать соответствующую формулировку на этикетках.

Критерии	Формулировка, которую можно использовать на этикетке
Содержание минеральных солей, рассчитанное как фиксированный остаток, не более 500 мг / л	Низкое содержание минералов
Содержание минеральных солей в пересчете на твердый остаток, не более 50 мг / л	Очень низкое содержание минералов
Содержание минеральных солей, рассчитанное как фиксированный остаток, более 1500 мг / л	Богато минеральными солями
Содержание бикарбонатов более 600 мг / л	Содержит бикарбонат
Содержание сульфатов более 200 мг / л	Содержит сульфат
Содержание хлоридов более 200 мг / л	Содержит хлорид
Содержание кальция более 150 мг / л	Содержит кальций
Содержание кальция более 150 мг / л	Содержит кальций
Содержание магния более 50 мг / л	Содержит магний
Содержание фтора более 1 мг / л	Содержит фторид
Содержание двухвалентного железа более 1 мг / л	Содержит железо
Содержание свободной двуокиси углерода более 250 мг / л	Кислый
Содержание натрия более 200 мг / л	Содержит натрий
Содержание натрия менее 20 мг / л	Подходит для диеты с низким содержанием натрия

Если вы используете природную минеральную воду в качестве ингредиента безалкогольных напитков

Вы можете указать термин «природная минеральная вода» в качестве ингредиента безалкогольных напитков.Это можно делать, если вода соответствует правилам использования натуральной минеральной воды, приведенным в этом руководстве, при добавлении первого дополнительного ингредиента, например сиропа.

После подачи заявки на признание

Местный орган власти должен:

• решить, соответствует ли ваша вода условиям для признания природной минеральной воды
• предоставить или отказать в признании

В случае предоставления признания

Местные власти должны уведомить вас и Defra, как только вы получите признание.

Его также необходимо опубликовать в London Gazette:

• объявление о признании
• оснований, по которым он предоставлен

Если в признании отказано

Вы можете обратиться в Defra по электронной почте [email protected].

Defra рассмотрит ваше дело и либо:

• подтвердить, что решение местных властей было правильным
• сообщить местным властям о предоставлении или восстановлении признания
• предоставить или восстановить само признание

Как сохранить узнаваемость

Вам следует:

• продолжайте оценивать вашу пружинную защиту и другие риски, например риски, связанные с операциями, происходящими в вашей зоне обслуживания
• сообщить местным властям и Defra о любых изменениях, представляющих опасность для здоровья человека.

Вы также должны убедиться, что вода безопасна и соответствует правилам обоих:

• постоянно проверяет воду, чтобы показать, что она не превышает химических и микробиологических пределов — закон не устанавливает, как часто, поэтому вы должны согласовать это с местными властями
• разработка и внедрение процедур анализа рисков и критических контрольных точек (HACCP) для обеспечения безопасности воды — поговорите с местными властями о том, как это сделать.

Местные власти должны посещать вас на заводе по розливу не реже одного раза в год для проверки:

• гигиена ваших операций по розливу
• вы правильно тестируете воду
• вы по-прежнему соблюдаете правила

Как отозвать свое признание

Если местные власти решат, что ваша природная минеральная вода больше не соответствует правилам, они могут отозвать признание до тех пор, пока вы снова не выполните требования.

Местный орган власти может принять решение об отмене признания, если:

• вы прекращаете розлив (прекращаете торговлю)
• вы перестаете следить за водой
• есть любой другой инцидент, который может повлиять на уверенность в том, что вода по-прежнему соответствует правилам

Если вы не производите бутилированную природную минеральную воду, но продолжаете контролировать физиохимические уровни для поддержания распознавания

Местные власти могут принять решение оставить ваше признание активным, но должны сообщить об этом Defra.

Это сделано для того, чтобы Defra могла обновлять список распознанных источников и отображать ваше объявление как «Производство в настоящее время отсутствует» в столбце описания торговли.

Ваш мониторинг должен показать, что ваша вода продолжает соответствовать условиям, установленным для признания, прежде чем вы снова начнете разливать природную минеральную воду в бутылки.

Вам также необходимо сообщить местным органам власти, предоставившим признание, если:

• вам известно о каких-либо существенных изменениях в составе воды
• вы вносите какие-либо изменения в торговое описание воды

Если у вас подменили воду, местные власти должны принять решение о сроках использования вашего источника:

• можно сразу использовать
• прекращает признание с целью повторного признания после дополнительного периода оценки

Как обжаловать отзыв вашего признания

Вы можете обратиться в Defra по электронной почте в бутылках[email protected] для пересмотра решения об отказе в признании или отзыве.

После получения вашей апелляции Defra рассмотрит ваше дело и сделает следующее:

• подтвердить, что решение местных властей было правильным
• сообщить местным властям о предоставлении или восстановлении признания

Как попросить об отзыве вашего признания

Вы можете попросить об отзыве вашего признания, связавшись с местными властями, предоставившими признание.

Они письменно подтвердят, что ваш источник больше не распознается.

Если вы хотите использовать источник родниковой воды или питьевой воды в бутылках вместо

Если ваша вода ранее была признана природной минеральной водой, это не означает, что вы можете сразу же продавать ее как родниковую или бутилированную питьевую воду.

Существуют разные правила, которым вам нужно следовать, прежде чем вы сможете начать производство:

Вода в бутылках — Фонд безопасной питьевой воды

Стерильная вода может происходить из любого источника воды, но ее обрабатывают для инактивации всех микробов в воде.Любая вода, обозначенная просто как «питьевая вода», предназначена для потребления человеком и не содержит добавленных ингредиентов, за исключением необязательных безопасных и подходящих дезинфицирующих средств. Можно добавить фторид при условии, что общее количество фторида находится в пределах национальных нормативов по содержанию фторида в питьевой воде.

Как регулируется бутилированная вода?

В Канаде бутилированная вода регулируется Федеральным законом о пищевых продуктах и ​​лекарствах, поскольку после того, как вода помещена в герметичный контейнер, она считается пищевым продуктом.Ниже приводится сводка по Подразделению 12, которое регулирует производство бутилированной воды в Канаде.

Раздел: B.12.001
Что это означает:
Минеральная вода и родниковая вода должны быть из подземных источников (не из коммунального водоснабжения) и не могут содержать бактерии группы кишечной палочки. Состав минеральной воды и родниковой воды нельзя изменить путем добавления химикатов, но можно добавить углекислый газ, фторид и озон.

Раздел: B.12.002
Что это означает:
На этикетках минеральной и родниковой воды должно быть указано место, откуда поступала вода, общее количество растворенных солей, общее содержание фторидов и, если фторид или озон был добавлен.

Раздел: B.12.003
Что это означает:
Если в минеральную или родниковую воду добавляют углекислый газ, вода должна иметь маркировку «газированная».

Раздел: B.12.004
Что это означает:
Если вода содержит какие-либо бактерии группы кишечной палочки, более 100 аэробных бактерий на миллилитр, естественные фторид-ионы в количестве, превышающем их естественное количество, или общий фторид количество больше, чем одна часть на миллион, воду нельзя продать.

Раздел: B.12.005
Что это означает:
Расфасованный лед для продажи не может содержать бактерии группы кишечной палочки, естественные фторид-ионы в количестве, превышающем его естественное количество, или общее количество фторидов, превышающее одну часть на миллион .

Раздел: B.12.006
Что это означает:
Помимо минеральной и родниковой воды, существуют следующие классификации:
a. Дистиллированная вода означает, что вода была очищена путем дистилляции (испарения и конденсации).
г. Деминерализованная вода — это вода, обработанная не дистилляцией, а другим методом, так что содержание минералов составляет менее 10 частей на миллион.
г. Газированная вода означает, что в воду добавлен углекислый газ.

Раздел: B.12.007
Что это означает:
Кроме воды, представленной как минеральная вода или родниковая вода, если хлор использовался для обработки воды, но был удален из воды, хлор или соединения хлора не должны указываться в качестве ингредиентов.

Раздел: B.12.008
Что это означает:
За исключением воды, представленной как минеральная или родниковая вода, общее содержание фтора должно быть указано на этикетке.

Раздел: B.12.009
Что это означает:
Кроме воды, представленной как минеральная или родниковая вода, на этикетке должны быть указаны все виды обработки, кроме:
a. добавление любого ингредиента, который включен в список ингредиентов.
г.хлорирование с последующим удалением хлора и соединений хлора.
г. декантация.
г. фильтрация.

Есть еще одно постановление, которое прямо не указано в вышеприведенных постановлениях. Вода в бутылках не может содержать бактерии Pseudomonas aeruginosa , которые можно найти в исходной воде и которые, как было установлено, вызывают заболевания желудочно-кишечного тракта.

Из этих девяти правил для бутилированной воды пять регулируют требования к маркировке, а один регулирует фасованный лед, оставляя только три правила для качества бутилированной воды.Три, которые касаются качества воды: B.12.001, который регулирует источник минеральной и родниковой воды, B.12.004, который устанавливает максимальную концентрацию бактерий, которая может быть в бутилированной воде, и B.12.006, который устанавливает правила для вода в бутылках, кроме минеральной и родниковой. Этих трех условий недостаточно, чтобы гарантировать отсутствие бактерий, паразитов или вирусов в воде. Распространенный миф о том, что вода безопасна для питья, пока в ней нет фекальных колиформ.Например, химические загрязнители не могут быть обнаружены через фекальные колиформные бактерии.

В соответствии с Законом о пищевых продуктах и ​​лекарствах федеральному правительству разрешается принимать меры, когда продукты представляют опасность для здоровья потребителей. А поскольку Канада использует Руководство по качеству питьевой воды в Канаде для оценки качества воды из-под крана, производители бутилированной воды, как правило, должны гарантировать, что химические и радиологические загрязнители не превышают максимально допустимые концентрации, изложенные в Руководящих принципах для питьевой воды в Канаде. Качество.

Однако существует очень небольшая ответственность за то, чтобы производители воды в бутылках соблюдали Руководящие принципы. Инспекторы Канадского агентства по надзору за пищевыми продуктами посещают завод по розливу воды раз в 12–18 месяцев. Кроме того, нет ничего, что могло бы регулировать, как часто бутилированная вода должна проверяться на бактериальные, химические или радиологические загрязнения. В Соединенных Штатах заводы по розливу воды должны проверять исходную воду и готовую продукцию не реже одного раза в неделю на наличие микробиологических загрязнителей и не реже одного раза в год на наличие физических, химических и радиологических загрязнителей.Канадская ассоциация бутилированной воды (CBWA) устанавливает строгий свод правил для своих членов, но членство является добровольным, и членство в CBWA не написано на этикетке бутылки.

В недавнем исследовании Совет по защите природных ресурсов (NRDC) в США изучил различия между питьевой водой и водопроводной водой. В отчете они обсуждают проблему загрязнения, возникшую в Массачусетсе несколько лет назад. Этот случай иллюстрирует отсутствие подотчетности в индустрии бутилированной воды.Коммерческий колодец, расположенный на стоянке промышленного склада, поставлял «родниковую воду» нескольким производителям розлива; колодец также находился рядом с полигоном для опасных отходов. В период между 1993 и 1996 годами неоднократно обнаруживалось, что колодезная вода содержит высокие уровни тригалометанов и других загрязняющих веществ. Уровни тригалометана постоянно превышали стандарты, установленные Агентством по охране окружающей среды (EPA) и Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) для водопроводной и бутилированной воды.Эта компания продолжала продавать воду, не выясняя причину загрязнения, и никто не разрешал им работать! Проблема продолжалась до тех пор, пока сотрудник компании не раскрыл ее общественности; сегодня колодец больше не используется.

Правила для бутилированной воды гораздо менее строгие, чем для водопроводной воды.