Вендинговые кофейные аппараты – виды, марки, поставщики — Vendoved

Виды вендинговых кофе автоматов

К сведению! Современные вендинговые автоматы предполагают использование растворимого сублимированного, молотого или капсулированного кофе.

Исходя из этого на рынке представлены следующие разновидности устройств:

1. Для растворимого кофе – аппараты с кнопками для эконом-класса.
   Оборудование отличается возможностью приготовить 10 различных напитков, смешивая не более трех ингредиентов.
2. Для зернового кофе – готовят до 15 видов кофейных напитков из свежемолотых зерен с добавлением сахара, молока, шоколада или других растворимых компонентов.
3. Для капсульного кофе – работает на молотом кофе, расфасованном в капсулы.
   Для удобства эксплуатации устройство оснащено инновационным дисплеем, расширенным меню и интуитивно-понятным интерфейсом.
4. Для зернового и растворимого – универсальный аппарат, объединяющий в себе функции автоматов для приготовления напитка из зернового и растворимого кофе.
   В ассортименте представлены 15 и более напитков различного состава и широкого ценового диапазона.
5. Комбинированный – устройство совмещает функции кофейного и снекового аппарата.
   В одной части устанавливается кофе-автомат с растворимыми компонентами или зерновым кофе, а в другой находится торговый сектор со снеками в индивидуальной упаковке.

Где чаще всего устанавливают?

Вендинговые автоматы для приготовления и продажи кофе чаще всего устанавливаются в местах, где ежедневно находится большое количество людей, непрерывно сменяющих друг друга.

К примеру, располагаться аппараты могут в таких точках, как:

• торгово-развлекательный центр;
• автозаправочная станция или автомойка;
• медицинское учреждение;
• образовательное учреждение;
• аэропорт, вокзал или метро;
• общежитие;
• предприятия, офисы;
• парк.

При установке автоматов в определенных торговых точках учитывается технология приготовления кофейных напитков.

В офисах обычно находятся аппараты для варки кофе из свежемолотых зерен, сохранивших свой натуральный вкус и аромат.

В образовательных учреждениях актуальны автоматы с растворимым кофе, так как он готовится в 2 раза быстрее зернового.

Обратите внимание! Больше половины кофейных автоматов приходится на офисные центры, в которых используются различные системы расчета.

В случае, когда для посетителей или сотрудников напитки бесплатны, вместо купюроприемников используются электронные счетчики.

Однако, в остальных случаях целесообразны безналичный и наличный способ оплаты.

Как правильно выбрать?

Для того чтобы выбрать качественное оборудование, способное принести неплохую прибыль, при выборе кофейного вендингового аппарата специалисты рекомендуют обратить внимание на несколько немаловажных нюансов.

К ним относятся:

• габариты.
  Размер и вес автомата зачастую являются решающими факторами при выборе оборудования.
  Поскольку тяжелые напольные устройства больше подходят для установки в местах с большой проходимостью, а настольные – отличный вариант для мест с меньшим потоком посетителей;
• наличие системы против взлома.
  От этого пункта зависит, получится ли установить автомат на улице или он подойдет исключительно для охраняемых помещений;
• вид расходных материалов.
  Автоматы могут приготовить напитки из натуральных зерен, кофейных капсул и растворимых ингредиентов.
  Лучший кофе получается из свежемолотых зерен, но стоят такие устройства немало;
• количество стаканчиков, которое можно поместить в устройство.
  Чем больше порций напитка аппарат сможет выдавать без дозаправки, тем удобнее его будет использовать;
• функциональность.
  Широкий ассортимент кофейных напитков и цен поможет удовлетворить предпочтения разных покупателей, значительно увеличив доход;
• комплектация</strong.
  Кофейный автомат, совмещенный со снековым, вызовет больше интереса у покупателей, чем обычный.
  Ведь так можно приобрести не только напиток, но и еду, когда нет времени на посещение кафе;
• эксплуатационный срок.
  Многие автоматы рассчитаны на 7-летний эксплуатационный срок, однако, некоторые производители дают 10 лет гарантии, что говорит о профессионализме и ответственности;
• наличие гарантийного и постгарантийного обслуживания.
  Позволит исправить или устранить неполадки, возникшие в процессе длительной работы устройства;
• производитель.
  Предпочтение стоит отдать известным и проверенным торговым маркам, существующим на рынке кофейного оборудования достаточно долгое время;
• стоимость.
  Хороший аппарат не может стоить дешево, поэтому решив начать вендинговый бизнес, не стоит рассчитывать на то, что недорогой автомат сможет прослужить без поломок несколько лет.

Дизайн также играет не последнюю роль при выборе кофейного автомата, хоть и не является решающим критерием.

Имейте в виду! Яркие оттенки и гармоничный дизайн с простым сенсорным интерфейсом привлекают внимание покупателей, а значит такой вариант будет наиболее выигрышным.

Популярные бренды

Среди отечественных предпринимателей большим спросом пользуется оборудование от компаний Unicum, Necta и Jofemar.

Автоматы отличаются высоким качеством, надежной сборкой и функциональностью, но каждый из них имеет свои особенности и преимущества.

Unicum

Единственный российский производитель вендинговых аппаратов с собственным заводом.

Известен своими нестандартными и инновационными решениями в разработке устройств для приготовления кофе.

Отечественные автоматы Unicum оборудованы современным контроллером, автоматическими настройками и способны производить до 16 видов напитков.

Лучшими аппаратами Unicum названы:

1. Nero To Go – готовит напитки из растворимых компонентов и зернового кофе.
   Модель снабжена профессиональной кофемолкой с тонкой регулировкой помола, подсветкой рабочей зоны, графическим дисплеем и имеет ряд особенностей. Среди них:

• настраиваемая температура бойлера;
• лоток для порционного сахара;
• капучинатор для взбивания кремовой пенки;
• 2 неавтоматических диспенсера стаканов;
• 10 кнопок выбора напитков;
• давление воды от 0,5 до 8,5 бар.

2. Nova Rosso – варит 12 видов кофейных напитков из натуральных зерен.
   Устройство оснащено встроенной платежной системой с функцией выдачи денег, функцией удаленного контроля и выделяется среди аналогичных моделей простотой обслуживания и эксплуатации.
   Удобным в использовании аппарат делают такие характеристики, как:

• уникальный механизм выдачи напитка;
• большой бойлер;
• гибкая планограмма;
• эргономичное расположение компонентов внутри устройства;
• просторный лоток выдачи сдачи.

3. Rosso Touch Smart – автомат, способный приготовить 16 кофейных напитков из зернового кофе.
   К преимуществам прибора можно отнести:

• сенсорный дисплей;
• большой бойлер;
• выгрузка статистики через USB;
• расширенный видео интерфейс;
• раздачу беспроводного интернета всем покупателям.

Necta

Итальянский производитель, который на протяжении многих лет выпускает многофункциональные торговые автоматы по приготовлению и продаже кофейных напитков в автоматическом режиме.

Обратите внимание! По мнению экспертов, наиболее продаваемыми устройствами являются 3 модели:

1. Kikko ES6 – автомат с возможностью приготовления 16 различных напитков на основе 6 ингредиентов.
   В состав могут входить как зерновой, так и молотый кофе, сахар, сливки, шоколад, а также чай.
   Среди основных достоинств аппарата стоит отметить:

• регулировку степени помола зерен;
• автономную систему подкачки воды;
• большой дисплей;
• звуковой сигнал, уведомляющий о завершении процесса варки.

2. Kikko IN7– аппарат с оригинальной технологией, обеспечивающей быстрое приготовление вкусных и насыщенных напитков из растворимого сублимированного кофе.
   Оборудование имеет большое количество плюсов:

• надежность и многофункциональность;
• наличие оптического датчика наличия стаканчика;
• предварительный выбор компонентов;
• возможность подключить снековый аппарат;
• приемлемая цена.

3. Opera To Go – аппарат с повышенной производительностью, вместительным контейнером для кофейных зерен и растворимого кофе.
   Помимо привлекательного внешнего вида автомат обладает:

• 18 кнопками выбора напитков;
• графическим дисплеем;
• модулем безналичной оплаты;
• укрепленной дверью и усиленным замком:
• запатентованной технологией заваривания чая.

Jofemar

Испанская компания, производящая кофейные аппараты, способные контролировать давление и готовить до 20 вариантов напитков.

Устройства оснащены функцией самоочистки, механической самонастройкой помола зерен и большим дисплеем.

Для успешного развития бизнеса производитель предлагает:

1. Coffeemar G250 — модель, гарантирующая приготовление высококачественного кофе из свежемолотых зерен при давлении 15 бар.
   Главными достоинствами вендингового автомата являются:

• вместительная кофемолка;
• приготовление 15 напитков на основе 6 компонентов;
• 350 стаканчиков для сваренного кофе;
• программируемый процесс размешивания и подачи;
• система автономного водоснабжения.

2. Coffeemar G546 — усовершенствованная версия модели G Устройство дополнено несколькими контейнерами и большей загрузкой ингредиентов.
   Особенностями модели производитель называет:

• корпус из коррозиеустойчивой стали;
• 20 видов напитков;
• электронная самонастройка помола;
• температурный контроль бойлера;
• стильный дизайн.

3. Coffeemar Bluetec G335 — автомат для приготовления напитков из зернового и растворимого кофе, выполненный из нержавеющей стали и черного стекла.
   Лаконичный дизайн позволяет размещать аппарат в бизнес-центрах, автомобильных салонах или государственных учреждениях. Модель оснащена:

• устройством для чтения электронных карт;
• самонастройкой группы помола;
• функцией автоматического очищения;
• большим LCD-дисплеем.

Выводы

При выборе вендингового кофейного автомата в первую очередь нужно сопоставить свои финансовые возможности и запросы потенциальных потребителей, а также учитывать, что:

• прибыль от установленного аппарата для варки и продажи кофе напрямую зависит от места его расположения;
• автоматы, которые готовят напитки из растворимого кофе, проигрывают устройствам, предназначенным для варки кофе из свежемолотых зерен;
• современный вендинговый аппарат должен быть оборудован сенсорным дисплеем и системой самодиагностики неисправностей.

Полезное видео

Из данного видео вы узнаете как выбрать кофейный аппарат:

tehnoexpert.top

Настольные кофейные аппараты, мини-кофематы, кофейные автоматы для офисов и частных домов

Настольные кофейные аппараты, мини-кофематы.

Настольные кофейные аппараты и мини-кофематы, предназначены для точек с небольшой проходимостью, это могут быть офисы, гостиницы и кафе, парикмахерские, небольшие организации и пр. Оборудованы или монетоприемником или купюроприемником, или же картридером. Сдачу не выдают. Покупка такого автомата оправдана, если оператор планирует часто посещать или хочет недорого купить кофейные аппараты, так как эти кофейные автоматы стоят дешевле чем обычные.

Мини кофейные автоматы

Настольные кофейные автоматы устанавливаются на стол или же продаются в версиях с системой водоснабжения. В аппаратах обычно не больше четырех контейнеров для ингредиентов.

К настольным кофейным автоматам относят автоматы со встроенной системой водоснабжения но с загрузкой не больше 150 стаканов и 4 -х контейнеров для ингредиентов. Настольные кофейные автоматы не относятся к профессиональному кофейному оборудованию

Покупка кофейных автоматов

Купить кофейный автомат в Москве и регионах, можно в каталоге вендингового оборудования, где представлены кофематы отечественного и иностранного производства.

veq.ru

Кофейные аппараты России в каталоге вендингового кофейного оборудования

Если театр начинается с вешалки, то вендинг-бизнес начинается с вендинговых кофейных аппаратов. Около 70% предприятий в вендинг-бизнесе занято работой с кофейными аппаратами. Это наблюдается как в сегменте продаж и поставок кофе-аппаратов, так и в сегменте владельцев и сетевых операторов по обслуживанию кофейного вендингового оборудования.

Какой фирмы кофейный аппарат купить?

Помимо это на рынке присутствуют такие как немецкие Bianchi (Бианчи), Gerhardt, британские Westomatic, итальянские FAS и другие вендоры. Отдельно отметим люкс-сегмент дорогих аппаратов кофейных Rheavendors. Есть корейские SMCoin и VENSON из-под Samsung. Китайские автоматы активно развиваются, но в основном в развлекательном сегменте вендингового оборудования.

Из российских производителей вендингового оборудования можно отметить одного — это компания Уникум и их кофейные аппараты Unicum. Пожалуй, это самая большая и старая вендинговая компания в России с их бизнес-структурами.

Какими бывают кофейные аппараты?

Все кофейные машины производят кофе на базе свежего помола зернового кофе и/или на базе растворимого кофе, плюс аппарат не ограничивается одним видом кофе и есть производные напитки на базе зерна или смесей — такие как какао или шоколад.

Поэтому как правило в любом кофейном аппарате вы сможете выбрать на свой вкус несколько сортов кофе — эспрессо, капучино, американо, мокко, маккиато, кофе со сливками, латте и другие, и несколько родственных напитков вроде киселей, коктейлей или горячего шоколада.

Четкого разделения на типы и виды оборудования произвести достаточно сложно. Но можно выделить классы аппаратов по способу применения, такие как:

• Простые вендинговые кофейники — самый элементарный тип аппарата, отличается простотой, но обычно выдает до 15 напитков с использованием зернового кофе или растворимого ингредиента.
• Спаренные со снековым аппаратом — мы их называем «спарка». Вместе с кофейным присутствует дополнительный шкаф со снеками. В сути — два аппарата снековый и кофейный, объединенные в один.
• Оборудование с холодными напитками — машины, которые могут выдавать как горячие, так и прохладительные коктейли, например витаминные.
• Кофе-аппараты для баров и ресторанов — то есть для отрасли HoReCa. Это немного обособленное направление вендинга, так как накладывается на отдельную отрасль народного хозяйства, но так или иначе это кофейное оборудование — вендинговое, потому то имеет модуль оплаты.
• Настольные аппараты с кофе — кофейному аппарату этого типа свойственно стоять для реализации кофе в очень малых социальных группах — например в офисах.

Как устроена вендинговая кофе-машина?

Какой русский не любит разобрать любимую «игрушку», поковыряться внутри, удалить лишние детали, которые поставили «глупые» европейцы.

Любой кофейный аппарат состоит из корпуса, и в нем:

• Кофемолка с емкостью для зернового кофе
• Бойлер с водой
• Емкости для ингредиентов (сахар, молоко, какао, шоколад, другие ингредиенты)
• Блок кухня — приготовления кофе, с дозатором, смесителем, сатуратором и транспортером.
• Блок расчетов — купюроприемник и монетоприемник

Большая кофеварка и не более того, с купюроприемником.

Вендинговый бизнес на кофейных аппаратах

Прежде чем заняться бизнесом на установке кофейных аппаратов, нужно изучить риски и объем инвестирования денежных средств, написать вендинговый бизнес-план.

Немало важных моментов в любом бизнесе, как и в вендинг-бизнесе, но боятся не надо. Окупаемость у этого бизнеса очень неплохая при удачном расположении и обслуживании автоматов, но для этого потребуется некий опыт и это отдельная большая тема для разговора.

Где и как купить кофейный аппарат?

Для приобретения оборудования вам стоит изучить само оборудование. Через какое-то время вы сами разберетесь в ньюансах кофейной аппаратуры, но для новичков советуем брать самые распространенные модели.

И очень советуем новичкам не экономить на установке и брать автомат с «запуском» — это значит компания-поставщик кофейного аппарата привезет к вам оборудования, установит его, проведет первичные проверки и запустит его в эксплуатацию.

Большинство компаний сейчас предпочитают не обманывать покупателей, не гонятся за прибылью на продаже аппарата, а открыто предупреждают об этих нюансах поставки. Объяснение простое — большая выгода и прибыль заложены в обслуживании автомата и последующей поставке кофейных ингредиентов, наполнителей и расходников (стаканчики, размешиватели).

Компании из нашего каталога поставщиков вендинговых кофейных аппаратов всегда окажут вам профессиональную консультацию при приобретении товара. Проверено!

veq.ru

специфика и риски — Vendoved

Здравствуйте, друзья!

Все виды вендинга похожи в одном – они представляют собой бизнес, организованный с помощью торговых автоматов. Однако, каждое направление вендингового бизнеса имеет свою специфику, свои преимущества и, конечно, свои собственные риски.

Так чем же отличается бизнес на кофейных автоматах от других видов вендинга? Какие подводные камни могут ожидать кофейного оператора? Давайте разбираться.

И начну я с того, что в очередной раз поделюсь с вами общеизвестным фактом, который и влечет за собой первую группу специфических особенностей кофейного вендинга: бизнес на кофейных автоматах – самый популярный вид вендинга в России.

Причем настолько популярный, что порой за кофейным вендингом другие направления сложно разглядеть. На выставках, на мероприятиях, на онлайн- и офлайн площадках для профессионального общения – сплошь кофейные операторы обсуждают кофейные вопросы.

Так вот, из такого массового распространения кофейных торговых автоматов и вытекает первая группа отличительных особенностей, как положительного, так и негативного характера.

С одной стороны, мы видим такие преимущества кофейного вендинга, как:

1. Большой выбор оборудования для бизнеса
   Автоматы для продажи кофе – одни из самых предсказуемых торговых автоматов среди всех видов вендингового оборудования. Есть давно и хорошо себя зарекомендовавшие производители кофейных автоматов (к примеру, Necta, Jofemar и тд). А также, что не менее важно, есть ряд проверенных российских поставщиков, которые давно работают на рынке и заработали определенную репутацию.
   Однако, ни один рынок оборудования не может быть абсолютно безопасным. Поэтому основные риски при покупке торговых кофеавтоматов связаны с выбором неизвестных, и часто дешевых, машин у незнакомых поставщиков с короткой историей и такой же репутацией.
2. Хороший конкурентный рынок ингредиентов
   Все вышесказанное о кофейных автоматах справедливо и для ингредиентов. Те же преимущества и аналогичные риски. У оператора есть выбор: хороший кофе по нормальной цене или дешевый недокофе.
3. Развитый вторичный рынок торговых автоматов
   Одна из главных проблем новых вендинговых направлений состоит в том, что в случае неудачи, оператор может больше никогда не расстаться со своим автоматом. Он просто не сможет его продать. В кофейном вендинге на каждый автомат найдется свой покупатель, конечно, при условии, что «пациент скорее жив, чем мертв» и имеет адекватный ценник. С другой стороны, богатый кофейный бу-рынок позволяет приобрести оборудование в приличном состоянии по вполне умеренной цене. Это тоже плюс.
4. Доверие конечных потребителей кофе
   Наши соотечественники хотя и проявляют постоянно растущее любопытство к торговым автоматам, но все еще относятся к ним достаточно настороженно. Сказать, что вендинговые автоматы прочно вошли в обиход простого россиянина, пока нельзя.
   Вместе с тем, если покупка букета в цветочном автомате до сих пор напоминает удивительный аттракцион, собирающий проходящих мимо зевак, то чашка кофе из кофейного автомата для многих горожан становится привычным каждодневным ритуалом. Кофейным автоматам доверяют, и это хорошая новость.
5. Наличие правозащитных организаций и других крупных структур, защищающих интересы кофейного направления вендинга. Наличие развитого Интернет-сообщества операторов.
   Есть НААТ, созданная для защиты вендинга (преимущественно кофейного) от разных несправедливостей. И есть крупные сети кофейных автоматов, которые также лоббируют интересы кофейного вендинга (заодно и не только своего).
   А еще есть развитое и многочисленное комьюнити: многие операторы знакомы лично, среди них есть свои авторитетные эксперты, готовые помочь молодняку, есть инициативные группы, занимающиеся разными вопросами. В общем, молодцы и так держать.

Но, вместе с этим, оборотная сторона популярности кофейных автоматов порождает такие негативные факторы как:
1. Высокая конкуренция в кофейном вендинге (самая высокая)
2. Наличие больших сетей кофейных аппаратов, ведущих политику «захвата» мест.
3. Порча оборудования и вандализм, связанные с черными методами конкурентной борьбы.

Вторая группа специфических особенностей кофейного вендинга связана выбором мест для установки автоматов. Сюда относятся:

1. Нацеленность на постоянных покупателей.
   Для большинства видов вендинга, важнейшим признаком хорошего места установки является его проходимость. В бизнесе на кофейных автоматах все не так однозначно. Кофе требует времени и соответствующего настроения, и этого сложно достигнуть в толпе. Именно поэтому лучше 50 постоянных покупателей, чем 500 случайных прохожих.
2. Стремление арендной платы к нулю
   В отличии от многих направлений вендинга, бизнес на кофейных автоматах часто предполагает установку без арендной платы. Многие операторы предлагают не установку своего торгового автомата, а дополнительный сервис для сотрудников или посетителей. Заключают не договор аренды, а договор сервиса или оказания услуг (порой безвозмездных). А там, где материальный интерес вторичен — плата за место становится либо символической либо в принципе отсутствует.
3. Хорошими для кофеавтоматов часто являются места в госучреждениях, на госпредприятиях и в других муниципальных и государственных структурах. А это влечет за собой все сопутствующие сложности, начиная с поисков (иногда бесконечных) ответственного лица, заканчивая бумажной волокитой и многолетним (и такое бывает) ожиданием положительного решения об установке торгового автомата.

Также специфику кофейного вендинга определяет и сама продукция из автоматов, то есть сам кофе и прочие виды напитков. Работа с пищевыми ингредиентам накладывает на оператора определенные обязанности и ответственность, и, конечно, все прелести работы с пищевыми продуктами.

И это:
1. обязательная медицинская книжка
2. возможные проверки представителями таких органов как сэс и роспотребнадзор (по требованию покупателей)
3. регулярная тщательная промывка оборудования снаружи и внутри
4. использование перчаток или спецодежды
5. соблюдение условий хранения ингредиентов

Если 1, 3, 4, 5 пункты вызывают вопросы, рекомендую обратить внимание на пункт 2.

И, конечно, же кофейный вендинг – это сетевой вид бизнеса, главная цель которого — организация сети кофейных автоматов с целью получения удовольствия прибыли.

На десерт сегодня немного японского кофейного вендинга:

Спасибо за внимание.

www.vendoved.ru