Бизнес

Разводить уток как бизнес: Разведение уток в домашних условиях как бизнес для начинающих

12.11.1980

Содержание

Разведение индоуток как бизнес, выгодно или нет

В конце двадцатого века на территории СССР появился новый вид домашних птиц – мускусные утки. Одомашнены они давно индейцами, а в XVIII веке уже завозились в Россию из Франции, а затем из Турции, но не получили широкого распространения. В природе обитают в Мексике. Это одна из разновидностей древесной утки, наличие водоема для них не обязательно. Другое название – индоутки, есть между индюками и утками некоторое внешнее сходство, но это не специально выведенная новая порода.

Индоутка — относительно новая сельскохозяйственная птица

Как они выглядят

Внешний их вид слегка отличается от обычных уток. Выделяются своеобразные наросты на голове, которые и придают сходство с индюками. Достаточно широкое длинное туловище, на изогнутой шее крупная голова, длинный, закругленный хвост. Селезни достигают веса до шести килограмм, а самки – до четырех. Относятся к мясным породам, разводятся для производства мяса.

Основные «за»

Причины, по которым разведение индоуток выгодно:

  1. Неприхотливы в кормах.
  2. Выращивание не составляет проблем.
  3. Нет необходимости в водоеме.
  4. Хорошо переносят зиму в утепленных помещениях.
  5. Легко инкубируются.
  6. Яйценоскость 70-100 яиц в год. Съедобность.
  7. Не создают много шума, за что получили название «немые утки».
  8. Устойчивы к заболеваниям, но содержат отдельно от других домашних птиц.
  9. Мясо нежное и вкусное, без «болотного» привкуса.
  10. Забой проводят через 3-4 месяца.

Наличие водоема для выращивания индоуток возможно, но не обязательно

Приняв решение о разведении мускусных уток, составьте план работы и выполните сопутствующие задачи:

  1. Приобретение птиц.
  2. Выведение потомства.
  3. Размещение в летнее и зимнее время.
  4. Закупка и выращивание корма.
  5. Реализация убоины.

Способы приобретения

Приобрести индоуток можно в специализированных хозяйствах, на птицефермах, на частных подворьях. Информацию о продаже легко найти через интернет. Для разведения естественным путем, на 4-6 самок — один селезень. Для воспроизводства потомства возраст мускусных уток должен достигать 20 недель. Взрослых птиц лучше всего приобретать для домашнего выращивания. Прекрасные наседки выведут индоутят и вы сможете нарастить поголовье. Если вы собираетесь заниматься разведением и откармливанием для мяса, то приобретите инкубатор и выводите нужное количество особей.

Вариант 1. Чтобы самка высиживала яйца, ей отведите тихое место в углу птичника, приспособив под гнездо корзину, картонную коробку или ящик из фанеры, застеленные мягкой натуральной тканью, мешковиной или сеном. Рядом должна стоять емкость с водой. Индоутки покидают гнездо крайне неохотно, важно обеспечить их едой и водой. А возможность искупаться даст вентиляцию гнезда, снабжение яиц кислородом и предупреждение перегрева. На 30-35 день выводится потомство.

Индоутка может самостоятельно выводить утят

Вариант 2. В специализированном хозяйстве приобретаются оплодотворенные яйца и закладываются в инкубатор. Его легко сделать самостоятельно, так как промышленные аналоги громоздки и дороги. Способ изготовления прост: берется ящик на 10-20 см. больше лотка для яиц, обивается изнутри двойным слоем утеплителя. Внизу делается 5-6 отверстий для вентиляции, вверху или по бокам устанавливаются обогревательные элементы, чаще всего 4 лампочки по 25 Вт на лоток из 50 яиц. Вверху прорезается отверстие и закрепляется терморегулятор. Инкубатор проверяется на температурный режим в течение 1-2 суток, после этого закладываются свежие оплодотворенные яйца 5-6 дневной давности, и проводится инкубирование.

Подробную информацию по созданию инкубатора и о режимах его работы находят в специализированных источниках и в интернете.

Вариант 3. На птицеферме покупаете нужное количество индоутят одного-двух дней жизни и выхаживаете их до нужного возраста и веса. Уход за ними трудоемкий, но окупаемость радует. Птенцов кормят, посыпая на них сверху вареный желток, постепенно (на 2-3 день) вводя в корм вареные овощи и каши. Злоупотреблять вареной пищей не стоит, она прокисает и вызывает нездоровое состояние птиц. На 5 день давайте мелко-рубленную зелень и отруби, подмешивайте минеральные добавки. На 10 – кормите как взрослых уток.

Утята быстро взрослеют и переходят на взрослые корма

Рацион

Кормление не составляет проблем заводчикам. Неприхотливая в еде птица почти всеядна. Главное – корм должен быть всегда. Преимущество перед комбинированными кормами. Зерновые отходы подойдут любые: ячмень, овес, пшеница. Из овощей – картофель, морковь, свекла, брюква, турнепс. Хороши мешанки с вареным картофелем. С удовольствием питаются мускусные утки рубленой ботвой овощей, листьями крапивы и лебеды. Их подмешивают к зерновой смеси, вареным овощам, муке грубого помола, комбикормам, иногда сверху поливают кефиром для увлажнения пищи. Для баланса минералов в организме рекомендуется скорлупа яиц, галька, минеральные подкормки. Одной из лучших является концентрат минеральный кормовой «Цеолит природный» фирмы «Новь».

Не забывайте, что индоутки могут обходиться без водоема, но без воды им никак нельзя оставаться. Тазик с водой должен быть в постоянной доступности. Избегайте сырости в местах нахождения птиц.

Если есть возможность для выращивания овощей для корма в домашних условиях, то хорошее состояние и быстрый набор веса вашим питомцам обеспечен, если нет – позаботьтесь о качественных кормах заранее, составьте план закупок, птица должна получать питание регулярно.

Цеолит — природная минеральная подкормка для утят

Забой на мясо

В возрасте после 12-15 недель, мускусные утки пригодны для забоя. К этому времени у вас должен быть подготовлен план продаж, заключены договора на поставку тушек птиц. Когда вы приступили к разведению индоуток с целью развития своего бизнеса, то должны выполнять договорные условия точно по графику, вам необходимо создать имидж надежного поставщика с последующим расширением сфер сбыта и увеличением объема поставок. Забой производится в специально подготовленных местах, оборудованных холодильными камерами или рефрижераторами. Сбыт осуществляется фирмами-посредниками или напрямую в магазины, объекты питания (столовые, рестораны, кафе), санатории и дома отдыха, рынки. Оправдает себя и создание интернет-магазина.

Индоуток можно продавать напрямую в рестораны

Вкусовые качества

В Европе мускусные утки давно получили широкое распространение из-за высоких вкусовых качеств мяса. Во Франции готовят специальные блюда из барбарийской утки (другое название индоуток). Мясо ценится за его диетические особенности. Соотношение белка и жира оптимально по содержанию. Жира минимальное количество, а белка максимальное. Мясо прекрасно подходит для детского питания, для похудения, для лиц, работа которых требует выносливости и силы. Например, блюда из мускусной утки обязательны в рационе профессиональных боксеров. Соотношение аминокислот близко к природному, содержание холестерина – низкое. Их редко встречающихся в мясе в нужных количествах элементов – здесь присутствуют бор и ванадий, а так же Омега-3, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма. Нет противопоказаний для употребления в пищу, исключение – индивидуальная непереносимость.

Популяризуя эти замечательные свойства мяса индоутки, вы наладите сбыт тушек и увеличите объем продаж.

Мясо индоутки рекомендуется в качестве диетического питания для спортсменов

Доходность

Начинать разведение нужно с небольшого количества, 30-50 особей. Запомните соотношение: на 5 самок 1 самец.

При правильно рассчитанном бизнес-плане 100 индоуток приносят чистую прибыль около 250$.

Вывод

Теперь мы можем ответить на вопрос: «да» или «нет» разведению мускусных уток? Имея желание получать доход без больших финансовых затрат и располагая возможностью содержания индоутки, бизнес обещает быть прибыльным и эффективным. Прогноз благоприятен. Содержание доступно даже новичкам в этой сфере деятельности.

разведение в домашних условиях как бизнес

Одними из самых популярных хозяйственных птиц у дачников и фермеров являются утки. Разведение в домашних условиях этой живности – бизнес, не требующий больших первоначальных вложений и при этом достаточно выгодный. Но разумеется, начинающему предпринимателю обязательно следует знать о том, каковы правила ухода за данной птицей.

Разведение уток в домашних условиях как бизнес: о чем следует знать

Участок для утиной фермы лучше всего приобретать подальше от города. Желательно, если поблизости будет расположен какой-либо небольшой водоем. Необходимые размеры земельного надела зависят от планируемого поголовья. Разводят уток тремя способами: закрытым, выгульным и ограниченно выгульным. Во втором случае площади понадобится намного больше. Для выгула одной утке необходимо около 10 кв. м. При закрытом содержании можно обойтись и 2 кв. м на одну особь. То же самое касается и ограниченного выгульного метода.

Опытные фермеры считают, что рентабельным такое предприятие может быть, только если в нем будет содержаться не менее 500 индоуток. Что касается других пород, то в этом случае особей понадобится еще больше. К примеру, утки муларды, разведение в домашних условиях которых достаточно выгодно, обычно содержатся в количестве не менее 800 штук.

Как оформить бизнес?

Обычно утиные фермы регистрируются в качестве ООО. Хотя небольшое предприятие можно оформить и как ИП. В этом случае не придется вести бухгалтерию. Однако в плане серьезности и престижа ИП, конечно же, проигрывает ООО.

Для того чтобы организовать такое предприятие, как утиная ферма, начинающему птицеводу, разумеется, понадобится стартовый капитал. Поскольку слишком больших расходов такой бизнес на начальном этапе не требует, обычно хватает 2000-3000 долларов. Если такой суммы у желающего организовать ферму нет, придется обращаться в банк. В этом случае нужно будет обязательно составить подробный бизнес-план предприятия с указанием начальных расходов, возможной прибыли и т. д.

Каким должен быть птичник?

Утки, разведение в домашних условиях которых может производиться как напольным, так и выгульным методом, – птицы неприхотливые. И неплохо будут чувствовать себя практически в любом здании. Содержание на свободном выгуле возможно лишь при наличии в непосредственной близости от фермы водоема. Поэтому чаще всего уток разводят напольным ограниченно-выгульным методом.

При возведении птичника важно позаботиться о том, чтобы в его стенах не было никаких щелей. Как и все водоплавающие птицы, утки очень болезненно реагируют на перепады температур. Рядом с птичником обычно устраивается небольшой искусственный выгул. Разведение мускусной утки в домашних условиях, как, впрочем, и любой другой, будет выгодным только при наличии достаточно большого для передвижения птицы места на свежем воздухе.

Огораживают выгул обычно забором высотой 1,5 метра из сетки-рабицы. При содержании уток в больших количествах воду в месте выгула ставить не следует. Иначе они начнут драться за право искупаться и разводить на территории грязь. Породы, выведенные современными селекционерами, неплохо приспособлены для содержания и без воды.

Пруд или озеро на территории фермы обязательны только в том случае, если ее хозяева занимаются таким делом, как разведение диких уток в домашних условиях.

В самом птичнике нужно будет определить место для утят, подросшего молодняка, а также маточного стада. Последнее обычно состоит из двух семей по 3-4 несушки и одному селезню в каждой. В этом случае можно будет получить достаточно яиц для воспроизводства стада.

Оборудование птичника

В сарае для уток и на выгуле устанавливаются кормушки и поилки. В последнем случае лучше всего использовать модели ниппельной или капельной конструкции. Открытые поилки в утятнике лучше не ставить. В особенности это касается зимнего периода. В морозы утки могут искупаться в поилке и замерзнуть. Если возможности приобрести капельные конструкции нет, зимой уткам придется вместо воды давать снег. Открытые поилки на зиму убираются. В отделении для маточного стада также следует поставить гнезда.

Выбор породы

Чаще всего на средних и мелких фермах содержат пекинскую неприхотливую породу, относящуюся к мясному направлению продуктивности. Эта птица не слишком много ест и достаточно быстро прибавляет в весе. Разведение пекинских уток в домашних условиях считается особенно рентабельным бизнесом. Держат такую птицу обычно до двухмесячного возраста. Поэтому за год можно выкормить два-три выводка.

Стоит подумать также о содержании индоуток (мускусных). Основным плюсом этой птицы является нежирное мясо. Раскупается оно очень охотно. Разведение мускусной утки в домашних условиях поэтому может оказаться делом очень выгодным. Однако при желании заняться содержанием именно такой птицы следует иметь в виду, что индоутки умеют летать.

Иногда на фермах разводятся также сочетающие в себе лучшие качества мускусной и пекинской пород муларды, а также дикие кряквы.

Кормление

Утки, разведение в домашних условиях которых будет успешным только в случае правильной разработки рациона, в зимний период едят обычно три раза в день. Летом количество кормлений сокращают до двух в сутки. Конечно, только в том случае, если на ферме имеется достаточно большой выгон с водоемом. Кормление может производиться по двум технологиям: сухой, с использованием комбикормов и влажной с применением овощных смесей. В первом случае не придется нанимать обслуживающий персонал для приготовления мешанок. Однако затраты на корма при использовании сухого метода выше.

При кормлении по влажной технологии натертые овощи смешивают с рубленой травой (ботвой моркови и свеклы, крапивой и т. д.) и заправляют молочной сывороткой или мясным бульоном.

При наличии поблизости пруда или озера на кормлении можно значительно сэкономить. Утки охотно едят сочную траву, водоросли и планктон. В на тех участках, где грунтовые воды близко подходят к поверхности, несложно сделать искусственный пруд. Для этого просто выкапывается яма глубиной 2,5-3 м.

Разведение пекинских уток в домашних условиях, мулардов, а также других пород с быстрым обменом веществ имеет ту особенность, что еда у птицы в кормушках должна присутствовать постоянно.

Птенцы в домашних условиях

Выводят утят на фермах обычно с использованием инкубатора. Яйца закладываются в аппарат на 28-30 дней. Для фермы больше подойдут модели инкубаторов с автоматическим переворотом яиц. Выход молодняка у уток, к сожалению, очень небольшой. Дело в том, что скорлупа яиц этой птицы имеет крупные поры. Из-за этого внутрь часто попадает инфекция, в результате чего зародыш погибает. Поэтому инкубаторы перед закладкой обязательно следует дезинфицировать. Сами яйца мыть нельзя. При повреждении защитной кутикулы риск заражения многократно возрастает. Перед закладкой утиные яйца очень желательно осмотреть с помощью овоскопа. Очень часто эти приборы продаются вместе с инкубаторами.

Разумеется, яйца можно брать только от птиц, принадлежащих к какой-либо породе. Гибридов придется покупать ежегодно. Из птенцов кроссов вырастают не слишком продуктивные утки. Муларды, разведение в домашних условиях которых отличается именно такой особенностью, – очень популярные гибриды. Однако желающие разводить их должны учитывать, что один такой утенок стоит около 45-50 р.

Прибыльность

Предприниматели, занимающиеся разведением уток, получают доходы:

  • От продажи мяса. Забивают уток обычно в 2-месячном возрасте. После линьки у этой птицы на коже образуется множество «пеньков», что портит товарный вид тушки. К тому же после двух месяцев при возрастании количества необходимого корма в весе птица начинает прибавлять очень медленно.
  • От продажи пуха и пера. Можно организовать свою мастерскую по пошиву подушек либо сдавать сырье в чужое ателье.
  • От продажи навоза. Реализовывать его можно, к примеру, дачникам.

Утки, разведение в домашних условиях которых должно производиться по определенным технологиям, как видите, отличаются неприхотливостью. Главное – правильно организовать производство и закупить птенцов. И тогда бизнес по разведению этой птицы будет выгодным и рентабельным.

Разведение уток в домашних условиях как бизнес: особенности дела

Содержание

свернуть

Подсобное хозяйство сейчас является не только источником обеспечения нужд семьи, но и способом заработать. Считается, что разведение уток в домашних условиях как собственный бизнес – прибыльное направление. Чтобы начать дело, нужны минимальные вложения. Утки неприхотливы в уходе, а доход фермеры получают круглый год.

Регистрация бизнеса

Разведение и выращивание мускусных уток и последующая их продажа должна быть официально зарегистрирована. Утиная ферма оформляется как ООО, ИП, подсобное или крестьянско-фермерское хозяйство. Процесс регистрации не занимает более недели, зато помогает избежать конфликты с проверяющими органами в будущем.

  • Для регистрации ИП необходимо обратится в налоговую службу с паспортом, заполненным заявлением и квитанцией об оплате госпошлины.
  • Чтобы зарегистрировать бизнес в форме ООО понадобится: протокол собрания учредителей, устав (2 экземпляра), заявление и квитанция о переводе оплаты за регистрацию.
  • Право на ведение личного подсобного хозяйства и размножение уток возникает при приобретении земельного участка с хозяйственными и жилыми постройками. Единственное ограничение – продукция выращивается и реализуется только для нужд семьи.
  • Для регистрации бизнеса в форме крестьянского фермерского хозяйства в налоговую подаются: заявление, подтверждающий регистрацию документ, соглашение членов-родственников о создании КФХ, копия паспорта главы.

Перед подачей документов по регистрации бизнеса, можно обратиться к юристам. Они проконсультируют по вопросам оформления и подготовят необходимые документы. В качестве системы налогообложения для бизнеса по увеличению поголовья птиц на дому выбирают Единый сельскохозяйственный налог. Эта система позволяет не оплачивать другие виды сборов и подавать отчетность один раз в течение года.

Помещение для разведения птицы

Разведение уток можно организовать в любом здании – особых требований не существует. Оно должно быть просторным и теплым для комфортного содержания. Для поддержания постоянной температуры летом должна быть оборудована система вентиляции. Размеры птичника получают из расчета: 1 семья на 4 кв. м.

Выращивание и разведение на дому требует наличие достаточного количества торфа, соломы, осоки и стружки.

Помните, что развитие птицы и ее способность нестись, напрямую зависит от наличия солнечного света, который стимулирует выделение витамина D и гемоглобина. Поэтому помимо стандартных окон, предусмотрите искусственное освещение.

Кроме птичника, ферма обустраивается специальным вольером для выгула. Возводят земной или огороженный водный участок. При выборе последнего типа вольера, погрузите сетку на полметра под уровнем, чтобы утки не смогли поднырнуть и выбраться на волю.

Утиная ферма оборудуется:

  • Поилками для уток.
  • Кормушками.
  • Автопоилка для утят.
  • Машиной для ощипа уток.
  • Холодильники и морозильные камеры.

До начала убоя пригласите ветеринара. Он выдаст все необходимые справки для продажи. Для реализации на тушки наносят клеймо. Дополнительный контроль мяса, произведенного на дому, проводят на рынке.

Для каждого региона могут существовать свои требования к бизнесу по разможению уток, которые необходимо будет соблюдать для получения соответствующих документов, чтобы иметь право торговать мясом птицы.

Расходы по организации бизнеса

Как и любой бизнес, размножение и выращивание особей требует финансовых вложений. Утки этой породы в течение 2 месяцев жизни вырастают на 2,5 кг. Для организации постоянного приплода, необходимо вырастить маточную семью. Чтобы получать 100–150 птенцов ежегодно достаточно одной такой семьи.

К расходам можно отнести инкубатор. Аппаратура, рассчитанная на 100 куриных яиц, способна вместить только 60 утиных. Период развития птицы на дому составляет один месяц.Каждая особь данного вида дает 100 яиц ежегодно. Не рекомендуется покупать утят отдельно, так как в этом случае себестоимость бизнеса вырастает в несколько раз.

Утки мускусных пород питаются комбинированными кормами. Одна особь в течение месяца потребляет приблизительно 5 кг.

В целях экономии комбикорм закупают напрямую с фабрик. Чем выше объемы, тем больше производитель предлагает скидку.

Особенностью уток является их неприхотливость: они способны потреблять кормовую патоку, шрот, бобовые культуры, зерно и др. Мускусные утки в естественных условиях набирают вес быстрее других пород.

Разведение птиц связано и с другими дополнительными расходами по ведению бизнеса.

  1. Расходы на отопление и электричество.
  2. Транспортные.
  3. Покупка подстилки и подкормки.

Размножение птиц в форме ООО требует также учитывать расходы по заработной плате работникам.

Увеличить доход хозяйства можно, предлагая переработанное мясо: например, копченое или разделанное. Птичья ферма – выгодное вложение денег. Средняя рентабельность бизнеса по разведению составляет 60%, а окупаемость наступает в течение полугода.

Разведение индоуток как бизнес: выгодно или нет

0

1611

Рейтинг статьи

Загрузка…

Решив сформировать бизнес план в сфере сельского хозяйства, многие начинающие предприниматели сталкиваются с тем, что все ниши в этом деле уже заняты. Разводить куриц, свиней или коров ужасно банально, да и хорошую прибыль это вряд ли принесет. Начиная свое дело в наши дни, очень важно производить оригинальный, редкий товар. Отличным решением станет разведение индоуток для бизнеса.

Разведение индоуток для бизнеса

Происхождение вида

Другое название индоутки — мускусная утка. Популярность она обрела совсем недавно, так что на фермерском рынке любой продукт, связанный с ней, без сомнения будет иметь хорошую популярность.

Эта птица была обнаружена и одомашнена более трех веков назад индийскими племенами. В 18 веке ее стали активно завозить в Россию, но птица в наших хозяйствах не прижилась.

Только в последние годы фермеры обратили внимание на этот необычный, заморский вид с черно-белым оперением, доставшимся ей от индийских предков.

Преимущества разведения

Заниматься содержанием и уходом за мускусными утками в домашних условиях необычайно легко. Птица имеет ряд достоинств:

  • Утке не нужен водоем. Она абсолютно спокойно обитает только на суше и не чувствует никакой потребности в нахождении рядом с водой.
  • В отличие от сородичей, кряканье индоуток можно услышать очень-очень редко. Эти птицы практически не издают раздражающих звуков, за что их называют «немые».
  • Их мясо по нежности и вкусу ничем не уступает индейке или курице.
  • Мускусная утка ест все то же, что и остальные птицы, несмотря на изысканность породы. В этом плане держать ее в домашних условиях очень выгодно.
  • Выращивание индоуток займет всего 4-5 месяцев. В таком возрасте они вполне готовы к забою и разделке на мясо. Яйценоскость у них средняя — около 100 яиц в год, но для разведения с использованием инкубатора этого хватит.
  • Крепкий иммунитет. Птица не склонна к заболеваниям и без труда переживает холодный зимний период. Но об утеплении загона забывать все же не нужно.

Если условия содержания утки будут комфортные, а питание сбалансированное — птица будет эффективно набирать вес и хорошо нестись

По итогу — выращивание птицы в обычном хозяйстве труда не составит, но результат принесет: яйца мускусной утки отлично вылупляются в инкубаторе, а мяса с каждой особи можно получить немало, за счет ее крупного телосложения.

Построение бизнес-плана

Получать прибыль с мускусных уток можно тремя способами:

  • Закалывая их на мясо. Мускусные утки по телосложению и весу больше стандартной птицы: самцы достигают веса в 3 кг, самочки гораздо меньше — 1.5 кг, но их можно смело использовать для других целей.
  • Продавая утят или взрослых птиц. Имея в хозяйстве даже 10 самок, можно получать тысячу яиц в год. Если большую часть из них оставлять на выращивание новых особей, есть большой шанс получать стабильную прибыль.
  • Выщипанные с зарезанных на мясо птиц перья можно также пускать в постоянную продажу. Так как порода этой птицы встречается на рынках нечасто, перья тоже пользуются хорошим спросом.

Если вести бизнес в соответствии с рекомендациями по содержанию и кормлению, то хозяйство быстро начнёт приносить достаточно неплохой доход

Заниматься бизнесом, связанным с индоутками, приятно, потому что все 3 источника дохода можно совмещать даже в домашних условиях. Однако для этого может понадобится хороший инкубатор. На сегодняшний день он очень дорогой, поэтому гораздо выгоднее создать его своими руками.

Пошаговый план изготовления инкубатора

  1. Приобретите надежный лоток для яиц и измерьте его. Вам понадобится глубокий ящик, примерно на 20 см больше лотка.
  2. Изнутри ящик нужно обить 2-мя слоями хорошего утеплителя.
  3. На дне коробки проделайте несколько одинаковых отверстий для постоянной вентиляции.
  4. Еще одно отверстие сделайте в крышке ящика, туда нужно пометить регулятор температурного режима.
  5. Установите сверху и по бокам от инкубатора искусственное освещение с расчетом: 100Вт на 50 яиц.
  6. После установки терморегулятора в течение 2-3 дней проверяйте температуру внутри ящика — проведите своеобразную калибровку.
  7. Если температура держится стабильно в одном положении, инкубатор готов к использованию. Закладывайте в него яйца через 6-7 дней после их появления на свет.

РАЗВЕДЕНИЕ МУСКУСНЫХ УТОК КАК БИЗНЕС ИДЕЯ

Заработок на индоутках.

РАЗВЕДЕНИЕ ИНДОУТОК (МУСКУСНЫХ УТОК )В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ , РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ

Разведение индоуток. Бизнес идея

Выгодно ли разведение

Выгодно или нет разводить уток? Учитывая все вышесказанное: легкость в содержании и выхаживании, несколько каналов дохода, отсутствие крупных вложений, можно сделать вывод, что бизнес с мускусными утками точно не выйдет в минус.

На 5 самок приходится 1 самец, поэтому 100 активных особей, в среднем, дадут вам около 15-20 тыс. р. в месяц. Как дополнительный доход, это очень неплохая цифра.

Если вы хотите сделать птицеводство вашей главной занятостью, вы можете заинтересоваться выращиванием особей-рекордсменов по разным признакам, скрещиванием в целях разведения новых пород. Такое многогранное хозяйство, несомненно, будет стабильно обеспечивать вас достойным заработком.

лучших способов заработать на утках (7 советов)

Ищете лучший способ заработать на утках ?, то вам нужно прочитать эту статью до конца.

Утиное разведение быстро становится популярным во всем мире, потому что оно довольно прибыльное.

Если вы выращиваете уток на заднем дворе и задаетесь вопросом, можно ли на них заработать деньги, ответ — да.

Я расскажу о 7 способах, которыми ваши утки могут сделать вас богатым, и вам больше не придется беспокоиться о деньгах.

Есть больше способов заработать на утках, чем семь обсуждаемых здесь, но они должны помочь вам начать.

1.

Утиный навоз.

Я знаю, что вы, наверное, слышали, что куриные фекалии используются в качестве навоза / удобрений, но знаете ли вы, что утиные фекалии на самом деле лучше, чем куриные фекалии.

Утиный помет содержит самое высокое соотношение NPK (азота, фосфора и калия) среди навоза животных.

Вы можете добавить его прямо к своим растениям, не оставляя его в компосте, в отличие от куриных фекалий, которые сожгут ваши растения, если их не пустить в компост.

Вот почему утиный флам пользуется большим спросом у фермеров.

Вы можете получить хорошие деньги за свои утиные какашки, если вы выращиваете их много и решаете продавать их фермерам.

2. Утята.

Если вы разводите уток, значит, вы богаты сами того не зная.

Вы можете заработать деньги, продавая их утят после того, как они вылупятся.

Утята пользуются большим спросом, и недостатка в покупателях быть не может.

Утиные яйца вылупляются быстрее, поэтому у вас всегда будут утята на продажу.

Вы можете использовать инкубатор или побудить насиженных уток самим вылупить яйца.

3. Утиное мясо.

Еще один способ заработать на утках — это выращивать их на мясо.

В зависимости от породы вы можете получить 10 долларов и более за взрослую утку.

Если у вас есть старые утки, которые уже не могут так хорошо откладывать яйца, вам следует подумать о продаже их на мясо.

Вы также можете разделить их и продать готовое мясо в морозильной камере.

4. Утиные яйца.

Утиные яйца быстро набирают популярность среди пекарей, так как они очень хороши для запекания.

Они крупнее куриных яиц, более питательны и содержат мало воды.

Они также очень хороши для употребления, так как их яичные белки очень богаты белком.

Продажа утиных яиц — один из способов заработать на утках.

5. Утиные перья.

Удивлен? Не будет.

Если вы держите уток, то знаете, что они ежегодно линяют.

Это процесс смены старых перьев на новые.

Вы можете собрать эти перья и продать их.

Утиное перо используется для изготовления подушек, веера из перьев, одеял и т. Д.

Пуховые перья используются для изготовления пуховых одеял, одежды и т. Д., И они более дорогие.

Вы можете заработать большие деньги, просто продавая перья фабрикам, которые их используют.

Вы также можете использовать их для изготовления красивых вещей и продажи.

6. Инкубационные яйца.

Некоторые люди предпочитают покупать оплодотворенные утиные яйца, чем покупать утят.

Они покупают эти яйца и сами кладут их в инкубатор для вылупления.

Итак, если у вас есть насиженные утки, вы можете подумать о продаже оплодотворенных яиц.

Плодородные яйца всегда пользуются большим спросом, поэтому у вас не будет недостатка в деньгах, если вы решитесь на это.

7. Укладка уток.

Утка начинает откладывать яйца примерно через 4 месяца.

Вы можете рассмотреть возможность их продажи.

Утиные фермеры захотят покупать их, особенно во время брачного сезона.

Если у них есть селезни, они захотят получить больше уток-несушек, чтобы получить больше оплодотворенных яиц и утят.

Таким образом, вы можете заработать на продаже взрослых уток-несушек.

Насколько прибыльно утиное разведение?

Утиное разведение очень прибыльно.

Утки очень просты в содержании и уходе. Их жилье стоит недорого, и они могут выжить или адаптироваться к любым условиям окружающей среды.Их корм недорогой, и они могут съесть остатки вашей кухни в качестве угощения.

Фрукты, овощи, арбузы и т. Д. С ними вполне подойдут.

Вы не можете пожалеть о том, что вырастили этих прелестей.

Вы можете заработать на продаже их мяса, яиц или перьев.

Они также помогают контролировать насекомых в саду или на ферме.

Утки будут есть слизней, жуков, улиток и насекомых, беспокоящих вашу ферму.

Круто, правда?

Утята тоже очень быстро растут, летом им не нужно нагреваться более 5-7 дней.

В отличие от кур, у них меньше смертность и они менее хрупкие.

Сколько зарабатывают фермеры, выращивающие уток?

Сколько зарабатывают фермеры, выращивающие уток, зависит от их страны / района, количества имеющихся у них уток и их типа выращивания уток.

Они выращивают мясо, яйца или и то, и другое?

Я не знаю ни о каком другом месте, но статистика говорит, что утиные фермеры в США зарабатывают около 15 долларов в час.

Если вы хотите зарабатывать больше денег на разведении уток, подумайте о том, чтобы вырастить многих из них и воспользоваться множеством способов заработать на них деньги.

Сколько продаются утята?

Цена за каждого утенка зависит от вашего района, породы и возраста.

Однодневные кряквы продаются примерно за 3 доллара.

Вы можете продать московских утят по цене от 5 долларов в зависимости от местности и, конечно же, размера утенка.

Все зависит от того, кто у вас покупает и в каком отчаянии находится этот человек.

Вы можете спросить, сколько утят продают в местном инкубатории в вашем районе, чтобы иметь представление о цене.

Цена также растет по мере их роста, потому что, очевидно, они едят больше и больше не хрупкие.

Я продаю своих чистокровных валлийских уток арлекин по 7 долларов за штуку, и их хватит на неделю.

Заключение.

Утиное разведение прибыльно, и если все делать правильно, на нем можно заработать много денег.

Для открытия бизнеса не требуется большого капитала, так как за утками очень легко ухаживать и ухаживать.

Утки не только являются источником дохода, но и являются прекрасными домашними животными.

Они также могут быть очень полезны на ферме.

У самцов очень красивые перья, приятные для глаз, и они могут быть очень забавными, когда они счастливы.

Вы также можете выращивать их для еды.

Их мясо и яйца очень питательны и полезны для человеческого организма.

Как держать уток для получения прибыли: руководство для начинающих фермеров

Утки — отличная «птица-новичок» для всех, кто заинтересован в создании небольшой фермы или домашнего бизнеса.Им не нужно много места, и они с меньшей вероятностью заразятся обычными птичьими болезнями.

Даже если у вас нет большого капитала, вы можете легко научиться содержать уток на заднем дворе и, в конечном итоге, вырастить из них успешную утиную ферму.

Вот простое руководство, которое научит вас выращивать, разводить и продавать уток.

Каковы преимущества разведения уток?

Цены лучше

Утиное мясо можно купить по более высокой цене, чем курица и индейка, и оно более востребовано, чем страус и гусь.В Азии утиное мясо и утиные яйца являются основным продуктом питания. На Филиппинах деликатес, называемый балут (вареный оплодотворенный зародыш утки), является одной из главных причин успеха небольших утиных ферм в этой стране.

Но утиное мясо и яйца становятся все более популярными и в западных странах. Их можно получить по более высокой цене в ресторанах и специализированных азиатских магазинах.

Что касается утиных яиц, дюжину можно продать по 12 долларов за дюжину, что более чем вдвое превышает цену больших куриных яиц.Спрос на утиные яйца также растет не только из-за их более высокой питательной ценности, но и из-за того, что их можно безопасно есть даже тем, у кого аллергия на курицу. Некоторые кондитеры также предпочитают использовать утиные яйца из-за более богатого вкуса и более высокого содержания жира, а также из-за более высокого выхода на яйцо.

Менее конкуренция

Даже крупные дистрибьюторы утиного мяса предпочитают покупать свои запасы у мелких фермеров, поскольку эти птицы, как правило, хорошо себя чувствуют, когда выращиваются в небольших количествах.Вот почему утиным фермерам намного проще найти хорошую сеть покупателей. Вы не конкурируете с крупными промышленными фермами — это обычная проблема, когда вы пытаетесь выращивать и продавать кур.

Более сильная иммунная система

Утки намного выносливее кур и не страдают от обычных болезней птиц, таких как кокцидиоз и болезнь Марека. Это серьезная проблема для многих мелких фермеров, которые могут потерять весь свой скот из-за одной вспышки.

Утки, с другой стороны, имеют встроенный иммунитет.Их внутренняя температура тела 107 ° F фактически убивает множество паразитов и бактерий. (Но учтите, что они могут быть переносчиками и заражать любых других птиц, которых вы выращиваете, поэтому держите своих уток и цыплят в разных местах.) Поскольку утки любят воду, они также с меньшей вероятностью будут заражены вшами и клещами. .

Легче поднять

Выращивать утят легче из-за сравнительно более короткого и простого периода выращивания. Спустя буквально неделю их уже можно снимать с искусственного тепла.

Повышенная долговечность и производительность

Утки имеют более длительный срок службы (около 12 лет) и более продолжительную «продуктивную» жизнь. Они откладывают яйца примерно в 5-месячном возрасте и могут откладывать яйца еще несколько лет.

Однако имейте в виду, что некоторые породы уток созревают дольше. Бантамки, бегуны и другие маленькие утки могут начать откладывать яйца примерно в 4 месяца, в то время как более крупные породы, такие как москвичи, откладывают яйца примерно в 6 месяцев.

Соседи не возненавидят вас

Проведите пять минут на птицеферме, и ваши уши начнут звенеть от кукареканья, кудахтанья и кудахтанья.Однако утки на заднем дворе редко крякают, даже если они снесли яйцо. Они начинают болтать только в том случае, если они напуганы или взволнованы, и никогда не разбудят вас на рассвете своим непрекращающимся кукареканьем. Некоторые породы, например москвичи, скорее шипят, чем крякают.

Утки будут бороться с вредителями

Утки любят есть личинок и насекомых, что является очень хорошей новостью для любых растений в этом районе. Они могут грызть вашу садовую зелень, но с меньшей вероятностью испортят ваши посевы, чем другой домашний скот.

Отлично подходит для интегрированных систем земледелия

У вас есть рыбная ферма, рисовые поля или овощное поле? Утки могут быть долгожданным дополнением к его экосистеме. Собирая корм, они разрыхляют и аэрируют почву. Их утиный помет может служить дополнительным кормом для рыб или обогащать почву.

Утки также являются естественным средством борьбы с вредителями, так как они любят есть личинок и насекомых. Один фермер сказал, что его урожай томатов сильно пострадал от роговых червей. Он просто пустил уток в свои теплицы, и они с радостью съели всех вредителей.Используйте их для борьбы с картофельными жуками, кузнечиками, улитками и слизнями. Если на вашей ферме есть большой пруд или водоем, они могут защитить его от куколок и личинок комаров.

Какие породы уток лучше всего подходят для разведения?

Когда вы выбираете породу уток, учитывайте две вещи: темперамент и то, какую продукцию из уток вы хотите продавать. Как правило, для откорма яиц лучше подходят более мелкие породы, так как они быстрее созревают и, как правило, откладывают больше яиц. Более крупные породы, такие как Московия, выращиваются в основном для мяса.

Некоторые породы дружелюбны и просты в управлении, в то время как другие могут быть шумными и им нужно больше места. Есть также некоторые известные породы, у которых есть высококачественные перья, и разные породы могут иметь более постное мясо или более высокое содержание жира и желательны для разных видов блюд. Некоторых уток откармливают в первую очередь для создания редкого и дорогого лакомства — фуа-гра.

По мере того, как вы ближе познакомитесь с местным рынком и спросом на продукцию из утки, вы сможете решить, какая порода принесет вам наибольшую прибыль.А пока вот несколько популярных утиных фермеров вариантов.

Хаки Кэмпбелл Дак

Это одна из лучших пород для мелких фермеров, поскольку она может процветать в различных климатических условиях и производить до 340 яиц ежегодно. Однако он очень энергичен и плохо себя чувствует в стесненных условиях. Дайте ему много места в спокойной и тихой обстановке.

Если вы действительно сосредоточены на получении хороших яиц, обязательно купите настоящую утку Кэмпбелла от уважаемого заводчика.Однако в некоторых случаях самок Кэмпбелл намеренно скрещивают с другими утками для получения «гибридной» утки, которая может давать яйца и , мясо очень хорошего качества. Обычно помеси первого и второго поколения сохраняют приличную яйценоскость; после третьего поколения шансы получить «лучшее из обоих миров» значительно снижаются.

Индейские утки-бегуны

Здоровая утка-бегун может давать до 300 яиц в год. Но, как следует из их названия, Runner Ducks довольно активны, и им потребуется много места.Они наиболее счастливы в местах, где они могут добывать себе любимые лакомства: улиток, насекомых, мелких рептилий, сорняков.

Утки-бегуны откладывают много яиц, но не рассчитывайте, что они их терпеливо вылупят. В отличие от «выводковых пород» — птиц, у которых более сильный материнский инстинкт садиться на гнездо и ухаживать за новыми утятами — они часто бросают яйца.

Пекинские утки

Это одна из самых популярных пород для производства мяса, но на самом деле она дает довольно приличное количество яиц.Они быстро растут, и их легко купить. Если есть возможность, попробуйте получить помесь Пекина с Эйлсбери, потому что этот сорт имеет более крепкую конституцию и дает лучшее качество мяса.

Однако пекинские утки, как правило, нервны и агрессивны, и требуют осторожного обращения. Лучше всего получать их после того, как у вас уже будет некоторый опыт работы с другими породами.

Московские утки

Если вы планируете держать уток для продажи на мясо, московская утка — хорошая порода. Он очень тяжелый и пухлый, что дает больше урожая на птицу.Хотя они могут летать, они предпочитают оставаться на суше.

Большинству крупных уток требуется большее количество корма, но Московия — активный собиратель. Имея достаточно большое поле, заполненное травой и насекомыми, он может получать большую часть своего рациона с земли и нуждается только в дополнительном корме или зерне. За несколько месяцев его можно откормить до идеального веса от 3 до 5 килограммов, а затем продать.

Московскую утку иногда скрещивают с более распространенной породой уток, чтобы получить так называемую утку-мул.Эти мулы бесплодны, но их легко откармливать. Поскольку московские утки дороги, это один из способов быстро увеличить размер вашей фермы — и прибыльность.

Валлийские утки арлекин

Если вы хотите утку, которая дает много яиц и высококачественного мяса, попробуйте валлийский арлекин. Он может производить до 330 яиц в год, а мясо очень нежное и вкусное.

Валлийские утки-арлекины также являются хорошим выбором для начинающих утиных фермеров, так как они обладают спокойным и легким характером и могут быстро адаптироваться к окружающей среде.Он редко летает и охотно бродит по полю в поисках пищи.

Утки гаги

Если вы планируете продавать утиные перья и пух, это лучшая порода для вас. Эта большая перелетная птица родом из Сибири, Исландии и Северной Америки. Их толстые перья защищают их от холода и обладают естественными изоляционными свойствами, которые делают их намного теплее и мягче, чем шерсть, хлопок или любая синтетическая ткань.

По этой причине гагачий пух часто используется для изготовления одеял, подушек и других постельных принадлежностей.Потому что это редко, но и по высокой цене.

Сколько уток мне нужно на начальном этапе?

Если вы новичок в сельском хозяйстве, вы можете начать с небольшого стада из одного самца и пяти самок. Это дает от 5 до 10 яиц в неделю, некоторые из которых вы можете вылупить и вырастить до взрослого состояния.

На каждые 10 уток-самок может приходиться до 1 утки-самца. Обычно они готовы к размножению к 6 месяцам.

Если вы предпочитаете начинать с утят, возьмите не менее 20, чтобы учесть средний уровень смертности.

Опять же, лучшая «смесь» уток для покупки зависит от типа бизнеса, на котором вы хотите сосредоточиться. Если вы хотите разводить уток в основном для их яиц, инвестируйте в большее количество самок. Если вы хотите разводить их, вам понадобится больше самцов, чтобы обеспечить стабильный запас оплодотворенных яиц.

Если вы хотите держать уток на мясо, то вам нужно устроить различные навесы с утками разного возраста. Это влечет за собой более высокие капитальные вложения — не только в собственность, но и в инкубационные и маточные помещения, — но, как правило, утиное мясо дает более высокую норму прибыли.

В каком жилище нуждаются утки?

Первый шаг к созданию любой утиной фермы — построить сарай, где утки смогут укрыться ночью или в ненастную погоду. Это можно сделать из любого доступного материала, например из дерева или бамбука. Для пола используйте рисовую шелуху, опилки или песок. Каждой взрослой утке требуется от 2 до 3 квадратных футов площади пола.

Для гнездования может понадобиться отдельный сарай. Утки откладывают яйца на пол, поэтому оставьте мусор толщиной от 5 до 6 дюймов.Следите за тем, чтобы это место было сухим, и обеспечьте достаточным количеством пищи и воды.

Утки не будут процветать, если они будут заперты в сарае на весь день. Большинство фермеров оставляют уток на 6–12 часов в день.

В чем разница между системой на свободном выгуле и системой удержания?

Фермеры, находящиеся на свободном выгуле, позволят им свободно добывать корм для насекомых и сорняков на участке, который обычно включает естественное озеро или реку, искусственные пруды или влажные рисовые поля.

Если вы хотите разводить уток на свободном выгуле, выбирайте породы, которые являются активными падальщиками и являются аборигенами вашего региона.Они с большей вероятностью будут жить в естественной среде и инстинктивно находят пищу, необходимую для выращивания. Согласно одному исследованию, проведенному на утиных фермах во Вьетнаме, «улучшенные» или генетически модифицированные породы обладают меньшей способностью к кормлению.

Другие фермеры создают полузамкнутый парк, используя рыболовные сети для ограждения территории. Это называется «замкнутой системой». Для этого требуется более выделенная земля, но он защищает уток от естественных хищников и облегчает наблюдение за их здоровьем и питанием.Если вы выращиваете кур или других птиц, для предотвращения распространения болезни может потребоваться заключение. Хотя у уток есть естественный иммунитет, они могут быть переносчиками, которые могут заразить остальную часть вашего скота, поэтому это тот случай, когда птицы с разными перьями никогда не должны собираться вместе.

Чем кормить уток?

Большинство коммерческих хозяйств дополняют любой кормовой корм высококачественными кормами и минералами или солями для увеличения их веса (для мяса) или яйценоскости.Также важно давать хороший корм маленьким уткам, которые очень слабые и чувствительные.

В первые восемь недель обеспечьте закваску влажным затором (с содержанием сырого протеина от 10% до 20%) и питьевой водой. Вы можете добавлять мелко нарезанные креветки, когда им исполнится около четырех дней. По достижении четырех недель вы можете давать отварной неочищенный рис, рыбную муку, соевую муку, сухую сыворотку и кукурузу.

По мере взросления утятам требуется больше белка. К 6-недельному возрасту любое заранее приготовленное сусло должно содержать 16% сырого протеина.Однако слишком много белка может вызвать состояние, называемое крылом ангела, когда их перья слипаются. По этой причине многие фермеры предпочитают использовать коммерческие корма, которые могут обеспечить правильный баланс питательных веществ.

Не забудьте дать уткам ровно столько корма, чтобы они могли его съесть в течение 15–20 минут. Мокрое сусло быстро портится! Вы можете дополнить еду обрезками овощей, ячменем, овсом, милой, треснувшей кукурузой (не давайте цельную кукурузу, которая трудно переваривается) и червями. Если вы позволите им кормиться на улице, они также найдут много травы и насекомых, что поможет сократить расходы на ежедневное кормление.

Утиные фермеры предлагают хранить корм в терракотовых контейнерах. Пористый материал впитывает влагу и помогает предотвратить слишком намокание продуктов и их порчу. Также можно поставить блюдо возле нагревательной лампы. Это хороший обходной путь, если вы живете в районе с высокой влажностью.

Как вывести утиные яйца?

Большинство домашних уток не садятся на яйца, пока не вылупятся. Если вы планируете высиживать собственных утят, купите инкубатор. Вот несколько советов:

  • Избегайте очень маленьких или очень больших яиц, у которых меньше шансов вылупиться.Выберите средние и наиболее однородные яйца, а затем соскребите грязь и навоз тонкой стальной мочалкой. Не мойте яйца, так как это снимет естественный защитный восковой слой. Если вам нужно очистить особенно грязное яйцо, используйте теплую воду с температурой 45 ° C с дезинфицирующим средством, таким как соединение на основе йода, растворы хлора или соединения четвертичного аммония. Никогда не используйте холодную воду, так как это приведет к сокращению яйца и увеличению риска попадания бактерий в яйцо.
  • Проверьте, нет ли микротрещин, держа их в ладони и посветив фонариком через раковину.
  • Храните все собранные яйца в прохладном месте (около 60 градусов) так, чтобы их узкие концы были направлены вниз. Чаще меняйте их в течение дня. Здесь можно держать яйца максимум неделю; после этого шансы на вылупление начинают снижаться.
  • На 7-й день проверьте яйца на фертильность. Вы можете сделать это «свечением»: направив свет на яйцо, чтобы проверить наличие признаков развития эмбриона. Выбросьте все прозрачные яйца или покажите темное пятно, прилипшее к скорлупе.Здоровое яйцо будет иметь темное пятно на большой и круглой стороне яйца, из которого исходят кровеносные сосуды.
  • Перенесите оплодотворенные яйца в инкубатор с температурой от 99,3 до 99,6 градусов и уровнем влажности от 45 до 55% в течение первых 28 дней. Их нужно переворачивать не менее 5 раз в день, каждый раз на 180 градусов. Если в вашем инкубаторе нет автоповоротника, отметьте одну сторону знаком X, чтобы знать, какие из них вы уже повернули.
  • Начните опрыскивать яйца теплой водой, начиная с 5-го дня.Это помогает воссоздать естественный процесс, когда утка совершает короткое плавание в середине дня, а затем садится на яйца с еще влажными перьями. Фермеры, выращивающие уток, говорят, что это улучшает их выводимость.
  • К 10-му дню осмотрите яйца фонариком, чтобы проверить наличие «кровяного кольца» внутри яйца. Это красноватая линия, указывающая на проникновение бактерий в скорлупу. Удалите эти яйца, прежде чем они могут сломаться, протечь и заразить окружающие яйца.
  • На 26 день перестаньте прикасаться к яйцам и увеличьте влажность.Утята почти готовы вылупиться, поэтому лучше оставить их в покое и позволить матери-природе идти своим чередом. К 28 дню вы можете начать замечать небольшие дыры и трещины. Процесс вылупления может занять 48 часов.
  • Первые два дня не тревожьте только что вылупившихся птенцов. Они не нуждаются в пище благодаря оставшимся в их желтке питательным веществам. Оставьте их высыхать в инкубаторе и переместите в птичник, когда они начнут выглядеть немного суше и «пушистее».

Эксперты по выращиванию уток рекомендуют окурить инкубационную зону хотя бы один раз во время этого процесса, чтобы избавиться от Salmonella Pullorum и других бактерий, которые могут заразить яйца в это критическое время.Вы можете сделать это на 25-й день. Хотя для этой цели существует множество коммерчески доступных дезинфицирующих средств, одним из самых дешевых и доступных решений является газообразный формальдегид (полученный путем смешивания формалина с перманганатом калия). Следуйте инструкциям по безопасности продуктов и обязательно проветрите помещение перед повторным входом.

Как мне организовать птичник для моих уток?

Вы можете организовать очень недорогое птичье помещение с навесом, оснащенным лампой накаливания мощностью 1 Вт, по одной лампе на суточную утку.Поддерживайте температуру от 95 до 98 градусов, но с прохладным местом, куда они могут пойти, если им станет слишком тепло.

Используйте рисовую шелуху, опилки или древесную стружку для пола — они помогут сохранить место сухим и предотвратят рост бактерий, вызывающих заболевание утят, — и дайте воду через пластиковые поилки. Часто заменяйте пол, чтобы избежать загрязнения и контролировать запах. Если вы можете себе это позволить, используйте в качестве подстилки сосновую стружку, которая имеет естественный запах, который поможет сделать помещение более ароматным.

Всем птенцам , будь то курица, утка или страус, потребуется доступ к чистой воде. Однако утятам потребуется больше воды, чем цыплятам любого другого вида. Им нужно смочить пищу водой, чтобы правильно ее проглотить, и их инстинкт побуждает их плескаться и играть. Дайте им сосуд, достаточно глубокий, чтобы они могли окунуть в него клюв, но достаточно мелкий, чтобы они не пролили его содержимое на свою постель.

Как мне побудить своих уток откладывать больше яиц?

Промышленные утки могут откладывать меньше яиц, потому что они нервничают и беспокоятся, когда находятся со слишком большим количеством других птиц.Убедитесь, что группа уток не превышает 250 птиц. Затем используйте технику искусственного освещения.

В статье Министерства первичных производств штата Новый Южный Уэльс Австралии говорится, что, тщательно контролируя их освещение, можно сократить время линьки (то есть период, когда они перестают откладывать яйца).

Вы можете просмотреть их рекомендованное ежедневное / помесячное соотношение искусственного и естественного освещения в их диаграмме.

Выгодно ли содержать уток?

Утиные фермы намного проще в управлении, чем курятники, индейки и страусиные фермы.Начать содержать и разводить уток на заднем дворе легко, и они настолько неприхотливы в уходе, что вы можете начать свой утиный бизнес даже без какого-либо предыдущего формального опыта в сельском хозяйстве.

Однако, когда вы начинаете разводить уток в больших количествах, возникают проблемы. Утки потребляют больше корма, чем куры. Это не проблема, если они получают часть или даже большую часть своего рациона за счет выращивания пищи на земле. Но как только вы начнете выращивать сотни уток, практичнее будет использовать коммерческий корм, чтобы сократить время выхода на рынок, и это, безусловно, станет фактором ваших повседневных расходов.

Утки также нервные животные, которых необходимо содержать небольшими группами в относительно спокойных условиях. Перенаселенность влияет на их яйценоскость и пищевые привычки. Если вы хотите расширить свою утиную ферму, будьте готовы добавить больше навесов и установить закрытые загоны. В определенный момент вы можете столкнуться с уменьшением прибыли: стоимость расширения вашей утиной фермы перевесит любое постепенное увеличение прибыли.

Тем не менее, содержание уток — хороший вариант для малых и средних ферм, фермеров-любителей или сельских общин, которые хотят создать простой, но постоянный источник дохода.Если у вас есть большое пустое поле с большим количеством жуков, травы и воды, у вас уже есть — самая важная особенность для успешной утиной фермы. Это просто, неприхотливо и с низким уровнем риска. Попробуйте, и кто знает — может, утки принесут вам удачу.

советов, как заработать хорошие деньги на птицеводстве

Утка Питьевая вода

Что такое утиное разведение?

Поскольку в мире существует так много разных пород уток, разведение уток является очень популярной и прибыльной бизнес-идеей.Их несложно вырастить на мясо и яйца. Утки можно выращивать без использования воды. Да, это правильно. Тысячи уток можно вырастить без доступа к воде, просто оставив их в доме, как кур или других домашних птиц.

Однако имейте в виду, что если вы выращиваете уток без воды, они откладывают неоплодотворенные яйца, а это значит, что вы не сможете вылупить яйца и произвести на свет утят.С другой стороны, самцы и вода необходимы, если вы хотите жизнеспособных яиц. Утки нуждаются в воде для размножения и спаривания.

Коммерческое разведение уток:

Вы можете просто начать коммерческое разведение уток, так как это очень прибыльно и легко управлять бизнесом. Утки могут питаться и выжить на отходах агропромышленного комплекса, на болотах, болотах и ​​даже в регионах, где нельзя выращивать сельскохозяйственные культуры.

Как начать бизнес по выращиванию уток?

Запишите следующие шаги, чтобы сделать утиную ферму:

1.Размер фермы

Для начала необходимо установить размер фермы, который определяется количеством птиц. Небольшие фермы с 6 000 уток в партии или крупные предприятия с производством от 50 000 до 100 000 уток в партии, коммерческие операции различаются по размеру.

2. Выбор породы

Второй этап — решить, хотите ли вы выращивать уток на яйца или на мясо. Затем следует выбрать породу.

3. Капитальные вложения

Наконец, рассчитайте капитальные вложения и затраты на развитие утиного разведения.Он покрывает расходы на дом, землю, кормление, стоимость соблюдения требований, стоимость покупки утят и стоимость лекарств.

4. Эксперт

Не забудьте получить профессиональную консультацию по юридическим, финансовым и коммерческим вопросам. Это обязательно, если вы управляете фермой по контракту с перерабатывающей компанией.

Какие преимущества утиного разведения?

Жилье : Утка требует менее дорогого, простого и несложного жилья. В результате затраты на создание коммерческого предприятия по выращиванию уток невысоки.

Меньше управления: Утки требуют меньшего ухода, потому что они крепкие птицы. Они очень легко приспосабливаются и могут адаптироваться практически к любым условиям окружающей среды.

Вы получите свежие яйца: Утки откладывают яйца ночью и утром.Каждое утро вы можете собирать их свежие яйца, выполняя другие дела до конца дня.

Меньше места: По сравнению с другими птицефабриками выращивание уток требует меньше места. У них также более короткий период насиживания и более быстрый рост утят. Удивительно, но они развиваются так быстро, что вы можете дать им искусственное тепло всего за 5-7 дней. Однако зимой им потребуется немного больше времени для обогрева.

Кормление уток: Уток относительно легко кормить, и их можно кормить самыми разнообразными блюдами.Копра, маниока, кукуруза, рис, фрукты и другие недорогие продукты являются частью их ежедневного рациона. Утки также отдают предпочтение зеленым бобовым, водорослям, водным водорослям, грибам, дождевым червям, личинкам, улиткам и другим насекомым.

Утки живут дольше цыплят, так как у них меньшая смертность.

Высокий спрос на рынке: Утиные яйца и мясо пользуются высоким спросом как на местном, так и на международном уровне.

Прибыльный бизнес: Утиное разведение может обеспечить стабильный источник дохода.Многие молодые образованные безработные могут присоединиться к этой фирме и хорошо зарабатывать.

6. Утки живут дольше

Утки живут дольше цыплят, так как у них меньшая смертность.

7. Высокий спрос на рынке

Утиные яйца и мясо пользуются большим спросом на местном и международном рынках.

8. Прибыльный бизнес

Бизнес по разведению уток может быть стабильным источником занятости. Многие молодые безработные, образованные люди могут присоединиться к этому бизнесу и хорошо зарабатывать.

Есть ли деньги в разведении уток?

Да, коммерческое предприятие по выращиванию уток может быть прибыльным. Утиные яйца и мясо пользуются большим спросом как на внутреннем, так и на международном рынках.Есть много успешных фермеров, которые зарабатывают много денег на разведении уток.

Однако потенциальный доход варьируется в зависимости от размера операции, контрактной цены, согласованной с переработчиком, и количества партий, производимых в год.

(Также прочтите: 10 самых востребованных и прибыльных бизнес-идей животноводства в мире)

Выращивание уток — Дневник мелкого фермера

Разведение уток

Альфред Р.Ли, младший специалист по птицеводству, и Шепард Хейнс, главный научный сотрудник отдела животноводства, Бюро животноводства, около 1915 г.

ВЫРАЩИВАНИЕ УТКОВ успешно проводится как в качестве побочного дела на фермах общего пользования, так и в качестве специального крупномасштабного бизнеса. Пекин — лучшая порода для разведения уток. Многие породы являются не только полезными, но и декоративными, поэтому разведение представляет реальный интерес везде, где есть естественные условия для содержания водоплавающих птиц.

Разведение уток для продажи в больших масштабах требует большого капитала и опыта.Молодые утки, которых заставляют быстро расти и продаются в возрасте от 9 до 13 недель, называются «зелеными» утками. Они весят от 4-1 / 2 до 6 фунтов каждая и являются основным источником дохода на коммерческих утиных фермах.

Расположение у ручья с проточной водой необходимо для достижения наилучших результатов в разведении уток.

Рынок уток обычно ограничен крупными городами, и спрос не так велик, как спрос на кур, в то время как рынок утиных яиц еще более ограничен.

По данным Федеральной переписи населения 1930 г., в предыдущем году в Соединенных Штатах было выращено 11 337 487 уток. Перепись 1930 года сообщала о количестве выращенных уток, а перепись 1920 года сообщала о количестве гнездящихся уток в наличии; таким образом, невозможно провести прямое сравнение двух периодов. Однако, судя по количеству уток, зарегистрированных в 1930 году, разведение уток, по крайней мере, сохранилось и, вероятно, имело некоторый успех в период с 1920 по 1930 годы. Перепись 1920 года показала очень небольшое снижение численности по сравнению с предыдущей переписью 1910 года.

Наибольшее количество уток выращивают в следующих штатах, в зависимости от их производства: Нью-Йорк, Иллинойс, Пенсильвания, Айова, Миннесота, Огайо, Массачусетс, Висконсин, Индиана, Мичиган, Южная Дакота и Калифорния, численность варьируется от 1 545 943 человека в Нью-Йорке и 382 810 человек в Калифорнии. Данные переписи 1930 года указывают на рост разведения уток в штатах, где коммерческое разведение уток имеет важное значение, а также на относительно большое производство уток в центральных северных штатах.Коммерческое разведение уток наиболее широко развито в Нью-Йорке. Количество выращиваемых в этой стране уток примерно в три раза превышает количество гусей и две трети — количество производимых индеек. Пропорциональное количество уток, содержащихся в общей популяции, в Соединенных Штатах намного ниже, чем в большинстве других стран. Относительное количество в Великобритании, Ирландии и Новой Зеландии в несколько раз больше, чем в этой стране. Утиные продукты в этой стране потребляет в основном население иностранного происхождения.

ПОРОДЫ УТКИ

Существует 11 стандартных пород уток, признанных Американским стандартом совершенства. Эти породы можно разделить на три класса: (1) мясной класс, включая пекинскую, эйлсберийскую, московскую, руанскую, каюгу, баффовую и шведскую; (2) класс яиц, представленный Бегуном; и (3) декоративный класс, состоящий из Зла, Белой Хохлатой и Черной Восточной Индии. Многие фермы на Юге и Среднем Западе содержат уток смешанного разведения, которые, как правило, небольшого размера, бедных несушек и нежелательных видов товарных уток.Говорят, что все наши хозяйственные породы уток, кроме Московии, произошли от дикой кряквы.

Мясной класс

Пекин

Пекин — почти единственная порода, которую разводят американские фермеры, выращивающие уток, которые специализируются на выращивании «зеленых» уток; это также самая популярная порода на общих фермах. Зеленые утки — это утята, которые быстро растут и продаются в возрасте от 9 до 13 недель, когда они весят от 4-1 / 2 до 6 фунтов за штуку.Если их не продать в это время, рыночное качество их мяса обесценивается, их вес уменьшается, и требуется несколько недель, чтобы вернуть их в хорошее рыночное состояние.

Рис. 1 — Пекинский селезень.

Пекинская утка (рис. 1) возникла в Китае и примерно в 1873 году была завезена в эту страну, где вскоре стала самой популярной породой на коммерческих утиных фермах. За очень редким исключением, все пекины в этой стране произошли от примерно 20 уток. Появление сорта пекин, за которым вскоре последовало использование искусственной инкубации, практически знаменует начало интенсивного коммерческого разведения уток в Соединенных Штатах.У утки этой породы кремово-белое оперение, длинное, широкое и глубокое тело, с полной грудкой и глубоким килем (часть, отходящая от груди назад). Цвет кожуры желтый, голени и пальцы ног должны быть красновато-оранжевыми, а клюв оранжево-желтым, без черного. Стандартный вес взрослого селезня и утки — 9 и 8 фунтов соответственно. Пекин сочетает в себе практичность и красоту в высокой степени, а утки, содержащиеся на коммерческих фермах, очень однородны. Они выносливы, имеют светлые несушки, практически не питаются и особенно приспособлены для производства мяса.Они робкие и легко напуганные, очень послушные, их легко удерживать низкими заборами, и они хорошо приспособлены либо для коммерческого разведения уток, либо в качестве побочного продукта на обычных фермах.

Рис. 2 — Эйлсберийский селезень.

Эйлсбери

Утка Эйлсбери (рис. 2) родом из Англии, в которой она гораздо более популярна, чем пекинская. Это большая белая утка, имеющая тот же стандартный вес и общий вид, что и пекинская, но ее тело почти горизонтально.Эта порода во многом похожа на пекинскую, но так и не стала популярной в этой стране, хотя использовалась до появления пекинской породы. Утки Эйлсбери, содержащиеся в этой стране, кажутся менее выносливыми и сильными, чем пекинские, но приспособлены для использования как на коммерческих, так и на обычных фермах. У породы чисто белое оперение, тогда как у пекина оно кремово-белое.

Рис. 3 — Белый московский селезень.

Московия

Есть две стандартные разновидности московских уток: белая и темная.Эта порода возникла в Южной Америке и считается видом, отличным от других уток в Соединенных Штатах, хотя ее можно скрещивать с домашними разновидностями уток, давая гибриды, которые иногда бывают плодовитыми. Голова и лицо Московии (рис. 3) частично обнажены, с красной, грубой, покрытой шероховатостью кожей. У него длинное и широкое тело, с большей шириной, но меньшей глубиной и меньшим развитием киля, чем у Пекина. Селезень должен быть как минимум на треть больше утки, так как стандартный вес взрослого селезня составляет 10 фунтов, а утки — 7 фунтов.Белая разновидность имеет чисто-белое оперение, бледно-оранжевые или желтые ноги и розоватый клюв телесного цвета. Грудь, тело и спина темной Московии — блестящие иссиня-черные с белыми трещинами. Кроющие крыла также блестящие, сине-черного цвета с вкраплениями белого цвета, а хвост черный. Клюв розовый, заштрихованный рогом, а ноги могут быть желтыми или темными, свинцовыми.

Московские утки плохо приспособлены к коммерческому выращиванию уток, так как они являются всего лишь несушками и не подходят для сбыта из-за разницы в размерах утки и селезня.Кроме того, они хорошо летают и легко могут перелетать через обычные заборы для домашней птицы. Тем не менее, порода широко собирает животных, требует очень небольшого ухода, не так шумна, как пекинская, и может успешно содержаться на обычных фермах.

Рис. 4 — Руанская утка.

Руан

Руанская утка (рис. 4) получила свое название от города Руан на севере Франции и, вероятно, произошла от аналогичного типа обычной или местной утки путем селекции. По форме и типу эта порода похожа на пекинскую, имеет такие же размеры и стандартный вес.Глаза темно-коричневые, голова и верхняя часть шеи у самца зеленые, с белым кольцом вокруг шеи, а спина серая, смешанная с зеленым у шеи, переходящая в блестящий зеленый цвет у хвоста. Нижняя часть тела серая, а грудь бордового цвета. Хвост и крылья серо-коричневые с примесью зеленого, в то время как на крыльях есть широкая пурпурная полоса с узкими белыми полосками с каждой стороны пурпурного, которые становятся видны, когда крыло сложено. Голени и пальцы ног оранжевого или оранжево-коричневого цвета.У утки перемычки на крыльях, как у селезня, но цвет оперения ее тела коричневый, с прорисовкой на всех участках. У этой породы очень красивый окрас, но она не делает такой желанной рыночную утку, как пекинская или эйлсберийская, поскольку она не созревает так быстро и, кроме того, имеет темные перья. Он не адаптирован к условиям коммерческого разведения уток, но подходит для использования любителями или обычными фермерами.

Каюга

Утка Каюга получила свое название от округа Каюга, штат Северная Каролина.Y., где он, вероятно, был разработан около 1850 года. По форме напоминает пекинский, но стандартный вес на 1 фунт легче. Каюга — хорошая рыночная утка, но она не так широко распространена, и из-за своего темного оперения она не такая уж хорошая рыночная утка, как пекинская. Утка Каюга — хороший несушка, и ее можно успешно выращивать на обычных фермах. Оперение во всех частях тела зеленовато-черное, за исключением того, что у селезня могут быть коричневые маховые перья; глаза темно-карие; а голени и пальцы ног — черного или темно-сланцевого цвета.

Бафф

Буффовая утка, более известная как Buff Orpington, возникла в Англии и не была допущена к Американскому стандарту совершенства до 1915 года. Говорят, что она была выведена путем скрещивания рек Раннер, Эйлсбери, Руан и Каюга. Стандартные веса на 1 фунт легче в каждом классе, чем пекинские. Он был разработан в Англии для производства яиц и является хорошим производителем, а также производит неплохую рыночную или столовую утку. Эта порода не очень разводится в этой стране, но обладает качествами, которые сделают ее хорошей уткой для содержания на обычных фермах как для производства яиц, так и для производства мяса, если ее улучшить.Бафф имеет хорошую длину тела, широкое, глубокое и хорошо округленное. Оперение — ровный оттенок насыщенного желто-коричневого цвета, за исключением головы и верхней части шеи у селезня, которая должна быть коричневого цвета.

Синий шведский

Голубая шведская утка, вероятно, происходит из Германии, хотя голубые утки встречаются и в нескольких других европейских странах. Порода похожа на пекинскую по типу, но меньше и имеет тот же стандартный вес, что и каюга, за исключением того, что и молодой селезень, и молодая утка на полфунта легче, чем у этой породы.Оперение голубого шведа синее во всех секциях, за исключением того, что у него белый нагрудник на шее и два основных маховых пера чисто-белого цвета. Эта порода не так широко распространена в этой стране и не так хорошо приспособлена для коммерческих целей, как белая утка; тем не менее, это подходящий вариант для использования на фермах общего назначения.

Класс яйцекладки

Бегущий

Бегун, обычно называемый Индийским Бегуном, получил свое название от предполагаемого завезенного из Восточной Индии, но данные, кажется, показывают, что это избранный тип утки, который был распространен в Бельгии и Голландии.Существует три стандартных разновидности уток-бегунов — палевый и белый, белый и карандашный. Палевый и белый — палевый или серо-белый, с белой шеей и белой линией, идущей к глазам и простирающейся вокруг клюва. Спина и плечи палевые, верхняя часть груди и крылья палевые, а нижняя — белая. Грудь полная; Тело длинное и узкое, плавно переходит в шею и держится прямо, без признаков киля, по форме напоминающее тело пингвина.Голени и пальцы ног оранжево-красные, а клюв молодого селезня желтый, позже становится зеленовато-желтым, в то время как у молодой утки есть желтый клюв с зелеными пятнами, который позже становится тускло-зеленым.

Рис. 5 — Белые бегуны-селезни.

Оперение разновидности White (рис. 5) чисто-белое во всех секциях. Клюв желтого цвета, а лапы и пальцы ног оранжевые. Цвет разновидности Penciled (рис. 6) напоминает цвет палевого и белого, за исключением того, что голова самца тусклая, бронзово-зеленая и белая, а спина имеет мягкий палевый оттенок с мелкими крапинками и немного более темным. оттенок палевого.Тело и верхняя часть груди среднего оленьего цвета, а хвост тусклый, бронзово-зеленый. Голова самки среднего оленьего и белого цвета, а белые отметины на оперении напоминают отметины самца. Цветные отметины имеют средний палевый цвет на всем протяжении, со светлой полосой палевого цвета, идущей по краю каждого пера, причем граница имеет более темный оттенок.

Утка-бегун намного меньше мясных пород: взрослый селезень имеет стандартный вес 4-1 / 2 фунта, а утка — 4 фунта.Несколько лет назад достоинства этой породы широко рекламировались, и количество индийских уток-бегунов в течение нескольких лет быстро увеличивалось, но этот рост продолжался недолго. Они являются одними из лучших несушек среди всех американских стандартных пород уток и занимают такое же относительное положение в семействе уток, что и леггорн среди пород цыплят. Белое яйцо этой породы откладывается значительно больше куриного яйца. Утки-бегуны активны, являются хорошими собирателями, не сидят на корточках и выносливы.Кожа у них желтая, и из них получаются светлые бройлеры весом от 2-1 / 2 до 3 фунтов каждый в возрасте примерно 6 недель. Они не приспособлены для выращивания крупных зеленых уток, но могут использоваться для производства утят размера бройлеров. Утки-бегуны показали отличные рекорды в соревнованиях по яйцекладке как в нашей стране, так и за рубежом.

Рис. 6 — Карандашный дракон-бегун.

Бегун — хорошая порода для рядового фермера и одна из лучших для производства рыночных яиц.Возможности содержания уток для производства яиц для продажи в этой стране весьма ограничены.

Утки Раннер, Бафф и Хаки-Кэмпбелл зарекомендовали себя как хорошие производители яиц. Хаки-Кэмпбелл не входит в Американский стандарт совершенства. Эти утки будут хорошо плодоносить в течение трех или четырех лет, и рекорд на второй год часто бывает таким же высоким, как и на первый год. Если рассматривается производство утиных яиц для продажи, особое внимание следует уделять закупке уток, выведенных для производства яиц.Бизнес по производству утиных яиц для продажи обсуждается в последней части этого бюллетеня, в разделе «Маркетинг утиных яиц».

Орнаментальный класс

Звонок

Есть две разновидности уток по вызову: серая и белая. Это банты из семейства утиных, они хранятся для выставок или для причудливых целей и используются в качестве приманок при отстреле диких уток. Считается, что эта порода особенно хороша для ловли приманок при скрещивании с дикой кряквой или обыкновенной уткой.Серый зов имеет цветные отметины Руана и очень похож на дикую крякву. Оперение White Call чисто-белое. Утки этой породы не имеют стандартного веса, но разводятся и отбираются на небольшие размеры.

Рис. 7 — Белый хохлатый селезень.

Белый хохлатый

Белая хохлатая утка — белая декоративная утка среднего размера с гребнем (рис. 7). Стандартный вес на фунт меньше, чем у утки Каюга.

Черный Восточная Индия

Черная восточно-индийская утка практически того же размера и типа, что и утка Калла, и используется исключительно в декоративных целях.Оперение темно-черного цвета с блестящим зеленоватым оттенком. Эта утка очень пугливая и плохо размножается в неволе. Белые хохлатые и черные восточно-индийские утки довольно редки в этой стране.

Мандарин и дерево

Мандарин и лес, или утки Каролины, которые являются наиболее декоративными из мелких пород водоплавающих птиц, не включены в Американский стандарт совершенства. Оперение этих пород красиво обозначено и содержит несколько ярких окрасов.Обе разновидности обычно содержатся в парках и зоологических садах вместе с другими декоративными водоплавающими птицами.

Рис. 8 — Большая утиная ферма на Лонг-Айленде.

УТИНОЕ ХОЗЯЙСТВО

Крупномасштабное разведение уток было развито как особый бизнес в значительной степени на Лонг-Айленде (рис. 8) и на участках, находящихся недалеко от Нью-Йорка, Бостона и Филадельфии. Для большой утиной фермы необходимо наличие хорошей железной дороги или хорошей транспортной инфраструктуры в близлежащий крупный город, где есть спрос на уток.Большие стаи уток очень шумные и требуют уединенного места. Интенсивное крупномасштабное разведение уток оказалось более успешным, чем интенсивное выращивание цыплят, поскольку пекинские утки, в особенности, хорошо переносят замкнутый цикл, легче выводятся и менее подвержены болезням, чем цыплята. На утиных фермах очень успешно используются искусственные методы вылупления и выращивания, а также трудосберегающая техника.

Спрос на столовых уток по хорошим ценам в основном ограничен несколькими крупными городами и далеко не так широк, как спрос на кур или домашних птиц.Однако спрос, похоже, постепенно растет, но отсутствие широкого рынка существенно влияет на создание и рост утиных ферм. Можно было бы наладить достаточную торговлю в большинстве крупных городов, особенно в тех, где проживает значительный процент иностранного населения, чтобы продавать продукцию одной крупной утиной фермы. Прежде чем делать крупные вложения в уток, необходимо внимательно изучить рыночные условия. Масштабное разведение уток для продажи на рынке — это бизнес, требующий капитала и большого опыта.Практический опыт на большом утином заводе — лучший учитель, но новичку следует начинать с малого и расширять его по мере необходимости.

Утки могут быть успешно выращены и приносить прибыль на обычных фермах, но они не так хорошо приспособлены, как птицы, для обеспечения источника дохода в средних фермерских условиях, хотя они служат для добавления разнообразия мяса и яиц на стол фермера. Породы уток хорошего товарного, столового качества, которые также являются хорошими производителями яиц, лучше всего подходят для использования на общих фермах и могут с успехом содержаться везде, где есть хорошие пастбища с проточной водой.Пекин, Руан и Каюга — лучшие породы для этой цели, в то время как яичные породы, такие как Бегун, могут быть прибыльными для содержания на многих фермах. Их дом должен быть рядом с водой, а участок должен быть достаточно огорожен, чтобы не подпускать скот. Фермеры редко уделяют своим утятам необходимый уход в плане кормления или сбыта, чтобы иметь возможность обеспечить торговлю красивыми зелеными утками.

Рис. 9 — Утиные дворы, уходящие в воду.

Расположение и расположение

Наиболее желательная ситуация для утиной фермы — это легкая песчаная почва с пологим южным уклоном, ведущим к ручью, как показано на рисунке 9, так что загоны для животноводов могут быть выдвинуты на 25 футов или более в проточную воду. поскольку плодовитость яиц лучше, как правило, если у уток есть доступ к воде.Естественное водоснабжение практически необходимо для коммерческого разведения уток и снижает трудозатраты. Расположение зданий должно быть спланировано таким образом, чтобы сэкономить рабочую силу и увеличить количество оборудования. Необходимые постройки включают в себя загоны для разведения, подвал инкубатора, брудерные помещения, помещения для откорма, а также места для хранения и смешивания кормов, а также для умерщвления и сбора уток. Загоны в домах, внешние дворы и расположение построек должны быть спланированы таким образом, чтобы уток можно было легко перегонять из дома в дом.Помещение для кормления или птичник должны располагаться в центре.

Мощная техника для смешивания кормов используется на всех крупных утиных фермах, и на большинстве из этих ферм есть гусеницы для грузовиков с кормом, которые толкаются вручную, чтобы облегчить перемещение корма в разные птичники и дворы. Удобные устройства поения необходимы там, где содержится большое количество уток, поскольку уткам требуется большое количество питьевой воды. Всем уткам должно быть обеспечено много тени. Хотя они могут успешно содержаться в очень интенсивных условиях, рекомендуется оставить на дворе значительное пространство.Двойные дворы, которые можно чередовать и засеивать быстрорастущими культурами, такими как овес, пшеница и рожь, подходят для интенсивных утиных хозяйств.

Большинство утиных ферм на Лонг-Айленде имеют песчаные дворы, очищаемые от прилива и отлива. Все утиные дворы должны быть сделаны на пологих участках. Дворы должны содержаться в чистоте, что может означать соскабливание верхней поверхности некоторых дворов. Должно быть достаточно земли для выращивания зеленых кормов и использования производимого навоза. Утки, предназначенные для продажи, могут находиться в воде в мягкую погоду, в возрасте от 6 до 7 недель и примерно через 8 недель в холодную погоду.Это экономит много труда при поливе и помогает поддерживать молодых уток в хорошем состоянии, а перья чистыми.

Рис. 10 — Стая племенных уток и птичник.

Дома

Площадка для птичников должна быть сухой, хорошо дренированной и выше общего уровня земли. Лучше всего легкая пористая почва. Дом для разведения с односкатной крышей, глубиной 18 футов, длиной 32 фута, высотой 8 футов спереди и 5 футов сзади, обеспечивает желательные помещения и вмещает от 100 до 125 заводчиков.Желательно оставлять от 4 до 6 квадратных футов площади для каждой племенной утки (рис. 10). Заводчиков держат стаями от 75 до 250, хотя обычно от 100 до 150. Количество и размер отверстий, а также вентиляция в птичнике должны соответствовать климату. Изображенные дома находятся на Лонг-Айленде. Около трети фасада в равных пропорциях составляют стеклянные окна и место для муслиновых занавесок. Стеклянные окна в восточном конце и одно в западном помогают проветривать и сушить дом в мягкие дни.Вентиляция имеет жизненно важное значение, так как комфорт и здоровье уток зависят от обильного поступления чистого сухого воздуха. Глиняный пол на высоте от 4 до 6 дюймов над уровнем земли подходит для легкой, хорошо дренированной почвы. Доски пола можно использовать, если они подняты на 6-8 дюймов над землей и засыпаны 4-дюймовым песком или сухой землей.

В загоны для разведения следует подстилать дополнительную солому или стружку. Если подстилка намокнет и испачкается, подстилка может скапливаться в холодную погоду, так как это помогает поддерживать комфорт уток.Однако такая практика делает абсолютно необходимой хорошую вентиляцию. В течение дня, за исключением штормовой и холодной погоды, следует широко открывать все окна, чтобы подстилка могла высохнуть. Гнезда обычно предоставляются. Они сделаны в виде стойл, шириной 12 дюймов и глубиной 18 дюймов, разделенных досками высотой около 12 дюймов. Перегородки прибивают к полосе высотой около 5 дюймов, которая образует переднюю часть ряда гнезд, размещенных напротив задней или боковой стороны здания. Некоторые заводчики не предоставляют гнезд, но позволяют уткам лежать на полу.Ярды должны быть около 100 футов в длину и шириной загона и, если возможно, выходить на 30 футов в поток. Проволочная сетка для домашней птицы высотой около 2 футов удержит зрелых уток в их соответствующих дворах, а сетка высотой 18 дюймов будет удерживать утят.

Брудерные дома

Длинные брудерные помещения, обогреваемые системами водоснабжения, используются при массовом выращивании уток. Одиночные птичники должны быть обращены на юг, а двойные — на восток и запад.Для каждого загона в брудере должно быть стеклянное окошко, устроенное таким образом, чтобы его можно было легко открыть и пропустить прямой солнечный свет. Домик с крышей с навесом, глубиной около 12 футов, высотой 6-1 / 2 фута спереди, 4-1 / 2 фута сзади и любой длины, любой желаемой, может быть хорошим одиночным птичником.

Рис. 12 — Интерьер птичника для уток с кормушками в центре. Трубы горячего водоснабжения и ховер находятся в центре дома, под доской.

Двойные брудерные дома используются чаще и обычно имеют двускатную крышу со сторонами около 5 футов высотой и коньком высотой 8 футов.Трубы с горячей водой проходят через центр здания, по четыре с каждой стороны перегородки, проходящей через центр дома. Над этими трубами находится площадка, под которой парят утки, которые обслуживающий персонал также использует в качестве прогулки (рис. 12). Перед трубами не используется тканевое покрытие, кроме как в суровую погоду, когда туда можно вешать мешки из мешковины. Такой двойной дом имеет ширину около 24 футов, и каждый загон разделен на секции шириной от 5 до 6 футов и длиной 10 футов, включая проход под трубой.В каждой секции будет от 100 до 150 утят. Каждая перегородка должна быть около 1 фута в высоту и устроена таким образом, чтобы часть перегородки в каждом загоне можно было снять, чтобы перегонять уток с одного загона на другой. Трубы отопления расположены ближе к полу в одном конце дома и постепенно поднимаются к дальнему концу дома, чтобы вместить утят разного возраста. Самые маленькие утята содержатся там, где трубы находятся ближе всего к полу или примерно на 3 дюйма над их головами, и по мере того, как птицы растут и нуждаются в меньшем количестве тепла, их переводят в загоны, где трубы находятся выше.

Второй птичник глубиной около 24 футов используется с трубами, расположенными намного выше от пола загона, чтобы приучить уток к меньшему количеству тепла, прежде чем они будут переведены в помещения для откорма. Загоны во втором птичнике имеют ширину от 12 до 15 футов и вмещают от 100 до 150 утят, пока им не исполнится 5-6 недель.

Когда утятам исполняется около 6 недель и они хорошо оперены, их переводят в недорогие загоны для откорма вдоль воды. При таком переносе требуется хорошее решение, так как рано вылупившиеся утята нуждаются в искусственном обогреве гораздо дольше, чем поздно вылупившиеся утята.После того, как перья на их спине частично отросли, они не нуждаются в укрытии, кроме тени от палящего солнца. Около 300 уток помещают на каждую площадку для откорма, размер которой составляет около 100 на 150 футов, а глубина уходит в воду примерно на 50 футов. Здесь утки могут поплавать и почистить оперение.

Рис. 13 — Племенное стадо пекинских уток.

ВЫБОР И ПОДБОРКА

Отбор крупных, энергичных племенных уток с широким и глубоким телом имеет важное значение для успеха в разведении уток.Племенное стадо обычно отбирается из рыночных уток в возрасте от 8 до 10 недель. Селезней отбирают в июне, а самок — в начале июля. Только наиболее сильные и развитые утки сохраняются для разведения (рис. 13). Этих уток содержат только во время их первого сезона яйцекладки, а затем они продаются. Старые утки не откладывают достаточно яиц в начале зимы, чтобы произвести достаточное количество рыночных уток, но некоторых из лучших птиц иногда оставляют для разведения.

Племенные утки, содержащиеся для производства молодых уток для продажи, должны отложить около 120 яиц каждое в течение сезона вылупления, который начинается в декабре и продолжается до мая или до июня. Утки откладывают яйца рано утром, и их следует держать в птичнике или загоне до 9:30 утра. В загонах для разведения можно установить тусклый искусственный свет, чтобы утки оставались довольными.При обращении утки берут их за шею, а не за ноги, которые легко ломаются. В холодную погоду можно повязать 16 селезней на 100 уток, а в мягкую погоду будет достаточно от 14 до 15 селезней. Селезень обычно грубее и мужественнее утки, а его хвостовое перо имеет отчетливый завиток. Триста заводчиков женского пола должны производить более 10 000 товарных уток в год.

ИНКУБАЦИЯ

Двадцать восемь дней — это период инкубации утиных яиц, кроме яиц московской породы, который занимает от 33 до 35 дней.Яйца могут быть выведены естественным или искусственным путем. На всех крупных утиных фермах вылупление происходит в инкубаторах. Инкубаторы следует эксплуатировать в хорошо вентилируемом помещении или подвале, примерно две трети которых находятся ниже уровня земли, чтобы температура оставалась достаточно равномерной. Подвал должен быть высотой от 7-1 / 2 до 8-1 / 2 футов, с большим количеством окон над уровнем земли для освещения и вентиляции. Необходимо использовать хорошие оплодотворенные яйца, которые можно получить только из правильно спариваемого поголовья, содержащегося в наилучших возможных для здоровья и бодрости условиях.

Пекинские и Бегущие утки садятся редко; следовательно, если не используется инкубатор, яйца обычно выводятся под курицей. Если утиные яйца грязные, их следует вымыть после сбора, поскольку мытье не ухудшает их выводных качеств. За курицей, высиживающих утиные яйца, необходимо хорошо ухаживать, так как период инкубации на неделю дольше, чем у куриных яиц. У утят обычно требуется от 24 до 48 часов, чтобы вылупиться после того, как они отклеят скорлупу: поэтому рекомендуется позволить курице покинуть гнездо для корма и воды, когда первые утята отклеивают скорлупу, а затем удерживать ее в гнезде до момента вылупления. окончено.Утиным яйцам во время вылупления требуется больше влаги, чем куриным, так как уткам требуется гораздо больше времени, чтобы выбраться из скорлупы. Поэтому яйца следует сбрызнуть теплой водой незадолго до того, как утята будут готовы выклевывать яйца.

Инкубатор должен быть идеально ровным, и его следует проработать несколько дней, прежде чем положить яйца. Груша термометра должна просто касаться верхушки яиц; с колбой в этом положении температура должна быть 102,5 ° F в течение первой недели и 103 ° с этого момента до вылупления, когда она может достигнуть 103 ° C.5º. Шкафные тягодутьевые инкубаторы эксплуатируются при температуре от 99º до 99,5º. Однако этот тип инкубатора не так широко используется для инкубации утиных яиц.

Инкубаторы, предназначенные для инкубации утиных яиц, можно приобрести у производителей инкубаторов, но когда нужно вывести только несколько яиц, можно использовать обычную машину для выращивания куриных яиц. Следуйте инструкциям производителя при эксплуатации инкубатора. Яйца обычно переворачивают дважды в день с третьего по двадцать пятое включительно, но если инкубатор имеет автоматическое поворотное устройство, он обычно охлаждается ежедневно с десятого по двадцать четвертый день включительно, за исключением шкафных инкубаторов.Перегретые яйца можно быстро охладить, сбрызнув холодной водой.

Обычно рекомендуется подавать влагу для утиных яиц после десятого дня инкубации, но это зависит от конструкции инкубатора, климата и особенно от влажности места, в котором работает инкубатор. Для подачи влаги во время инкубации используются многие методы, такие как обрызгивание яиц водой, нагретой до температуры около 100 ° F, или размещение поддона с водой, емкости, содержащей влажный песок, или влажной губки под лотком для яиц.Другие распространенные методы — это обрызгивание или замачивание пола в инкубаторе или, если инкубатор маленький, размещение ведра с теплой водой под лампой.

Плотно закройте инкубатор, когда утята начнут выклевывать яйца, закройте вентиляторы и не открывайте аппарат, пока не закончится вылупление. Если лоток слишком забит утятами, вентиляторы можно открывать, когда люк отстоит на две трети, но двери открывать нельзя. Когда все утята вылупятся, снимите лоток для яиц, откройте вентиляторы и держите дверцу инкубатора приоткрытой.Позвольте утятам оставаться в инкубаторе от 24 до 36 часов при температуре 90 ° F без кормления. Относя утят в птичник, держите их хорошо укрытыми, чтобы не замерзнуть.

Тестирование яиц

Утиные яйца проверяют путем одно- или двухкратного просвечивания во время инкубации, а неплодородные яйца и яйца с мертвыми микробами удаляют. Мертвые микробы в утиных яйцах быстро разлагаются и часто обнаруживаются по их внешнему виду и запаху. Бесплодные яйца, сваренные вкрутую, можно скармливать утятам.Если яйца проверяются только один раз, проверка обычно проводится за несколько дней до того, как яйца готовы к вылуплению. Если проводятся два теста, первый проводится на пятый или шестой день, а второй — примерно на двадцать четвертый день. При тестировании учитываются как состояние эмбриона, так и размер воздушной камеры.

Тестирование следует проводить в темной комнате. Бесплодное яйцо, удерживаемое большим концом перед тестером, выглядит совершенно прозрачным, почти таким же, как свежее яйцо, тогда как оплодотворенное яйцо показывает маленькое темное пятно — эмбрион — с сетью мелких кровеносных вен, идущих во всех направлениях, если эмбрион живет; если эмбрион мертв, кровь оседает от него к краю желтка, образуя в большинстве случаев неправильный круг крови, известный как кровяное кольцо.Яйца, содержащие сильные живые зародыши, темные и частично заполняются к двадцать первому дню и демонстрируют четкую, отчетливую демаркационную линию между воздушной ячейкой и растущим зародышем, тогда как мертвые зародыши демонстрируют лишь частичное развитие и не имеют этой четкой, отчетливой границы. контур.

БРУДИНГ

Утка легче выращивать искусственно, чем цыплят, и на утиных фермах используются исключительно искусственные методы. Утята выводятся из инкубатора через 24–36 часов после вылупления и отправляются в птичник (рис.12), а затем дали их первое кормление. В загон размером 6 на 12 футов помещают от 100 до 150 утят. Доска поперек загона позволяет утятам бродить всего на 2-1 / 2–3 фута от брудерных труб в течение первых трех или четырех дней. Если утят выращивают под курицей, рекомендуется держать кур и дать утятам возможность свободно выгуливать, поскольку куры склонны слишком далеко уходить со своими выводками.

Температура под парением должна быть от 90º до 95ºF в течение первой недели, от 80º до 85º на второй неделе и около 75º на третьей неделе и до тех пор, пока утята не будут переведены во второй птичник, где температура под парением. держится от 65º до 70º.Примерно в возрасте 6 недель молодых уток переводят из второго птичника в помещение для откорма, в котором нет искусственного обогрева. Это изменение может быть произведено в более раннем возрасте в теплые месяцы и немного позже в более холодные месяцы. Температура, при которой поддерживается висение, зависит от климата и погоды. Загоны птичника следует засыпать соломой или стружкой; их следует очищать примерно каждые 10 дней и помещать в них свежую солому. Зимой, когда уткам исполняется от 10 дней до 2 недель, их обычно отпускают из птичника в хорошую погоду.

Чтобы утятам в загонах было комфортно, всю ночь предусмотрено искусственное освещение. Такое освещение также увеличивает потребление корма. Освещение также используется на откормочных площадках.

ПИТАНИЕ

Основная часть всех рационов утки подается в виде влажного сусла, обычно замешиваемого в тестомесильных машинах или в машинах для замеса хорошего размера. Для разведения уток с пюре обычно используют легкий корм из цельной кукурузы. Все рационы утки смешиваются с зеленым кормом или с вареными овощами, заменяющими зеленый корм.Зеленый корм состоит из ручейных трав, люцерны, клевера, молодой кукурузы, ржи, коровьего гороха или любого другого доступного зеленого корма, нарезанного — обычно с помощью машины — длиной примерно полдюйма. Рожь — один из первых зеленых кормов, доступных весной, за ней следуют люцерна и овес, а затем — фуражная кукуруза. Рапс можно сеять в августе для поздней подкормки, и он обычно доступен до морозов. В заторе можно использовать муку из листьев люцерны, а если нет зеленых кормов, можно использовать вареные овощи из расчета одной пятой затора.Коммерческие корма для уток довольно часто используются для запуска роста утят, а также используются для выращивания более старых уток многими производителями.

Обычно утят кормят сразу после их помещения в брудерные помещения. В течение первых 5 дней у них должно быть влажное сусло, состоящее из 35% желтой кукурузной муки, 31% отрубей, 10% муки из полуфабрикатов, 5% муки из листьев люцерны, 5% сухого молока, 5% мясных отходов, 5% овсяных хлопьев, 3 процента песка и 1 процент соли. Один процент рыбьего жира следует смешать с этим затором, причем масло следует смешивать с запасом корма не более чем на 2 недели за один раз.

Инкубаторные яйца с бесплодием могут использоваться вместо молока в этом рационе из расчета два яйца, сваренных вкрутую и раскрошенных, на каждую кварту корма.

Рис. 14 — Пекинские утки возрастом около 7 недель, в загоне для откорма.

Утят обычно кормят всем, что они уберут, четыре раза в день, пока им не исполнится 2–3 недели, а затем три раза в день, пока они не поступят в продажу. Перед ними всегда следует держать песок или крошку. Когда им исполнится 2–3 недели, затор можно заменить на затор, состоящий из 45% кукурузной муки, 24% отрубей, 10% муки, 10% мясной муки, 5% измельченной овсяной крупы, 3% измельченного известняка, 2% сухого молока и 1 процентная соль.Когда утята достигли этого возраста, в рацион следует добавлять зеленый корм в количестве 10 процентов от массы сусла, а рыбий жир не добавлять. Когда утятам исполняется около 6 недель или когда они хорошо оперены (рис. 14), их рацион должен состоять из 50 процентов кукурузной муки, 18 процентов отрубей, 13 процентов муки, 12 процентов мясной муки, 5 процентов овсяной муки и 2 процента сухого молока с добавлением 10 процентов основной массы затора в зеленом корме.

Утки, которые будут использоваться в качестве заводчиков, отделяются от рыночных уток в июне и июле, как было заявлено.Затем их кормят объемным пюре, содержащим очень мало мясных отходов или рыбной муки. Это сусло смешивается примерно с одной третью его объема с зеленым кормом. Примерно 15 октября мясные отходы или рыбная мука увеличиваются примерно до 12 процентов от затора, что является максимальным количеством, желательным в рационе несушек для заводчиков. В это время также увеличивается количество кукурузной муки, в результате чего сусло состоит на 50 процентов из желтой кукурузной муки, на 25 процентов из отрубей, на 13 процентов из мясных отходов или муки и на 12 процентов из мясных отходов или рыбной муки.

Другой хороший рацион для разведения уток состоит из 45% желтой кукурузной муки, 20% отрубей, 10% мясных продуктов, 10% муки, 10% мясных отходов и 5% овсяных хлопьев или молотого овса, смешанных с зеленым кормом.

Размножающимся уткам следует давать все, что они съедят, дважды в день, утром и вечером, корм должен быть достаточно влажным, чтобы держаться вместе, когда он сжимается, в состоянии где-то между липкостью, липкостью и рассыпчатостью, но не быть рассыпчатым. Перед выращиванием или несушкой уток всегда следует хранить раковины устриц и песок.

При кормлении бегунов или яичных пород для производства товарных яиц количество мясных отходов в рационе несушек может быть увеличено примерно до 15 процентов, а количество зеленого корма уменьшено.Такие породы кормят несушками круглый год. Еще один хороший рацион для уток-несушек, производящих рыночные яйца, — это пюре из 25% желтой кукурузной муки, 25% низкосортной муки или промежуточных продуктов, 20% отрубей, 15% молотого овса и 15% мяса или рыбной муки. В это сусло подается зерновая смесь из равных частей пшеницы и кукурузы. Хороший рацион несушек может состоять только из пюре, содержащего 40 процентов кукурузной муки, 25 процентов муки или промпродуктов, 15 процентов отрубей, 10 процентов молотого овса и 10 процентов мяса или рыбной муки.Около 10 процентов муки из листьев люцерны следует добавлять в любой из этих рационов, если не используется зеленый корм.

Если необходимо держать утят в брудере все или большую часть времени зимой, в затор следует добавить 2 процента рыбьего жира, а если прямых солнечных лучей мало, можно добавить немного рыбьего жира. должны быть добавлены в рацион, но не должны добавляться как минимум за две недели до поступления утки на рынок, так как это может повлиять на вкус их мяса.

Утята обычно кормят пюре на плоских досках с бортиками.Кормушки следует размещать рядом с водой в загонах для откорма, чтобы птицы не занимались физическими упражнениями. Не следует оставлять корм перед утками до тех пор, пока он не закиснет, так как кислый корм может вызвать судороги и смерть, особенно среди молодых утят.

В птичнике перед утятами должна постоянно находиться вода. Многие производители уток используют фонтаны, размещенные на слегка приподнятых проволочных сетках, а площадь пола под ними закрыта, чтобы окружающая солома или подстилка не намокали.Старым уткам необходимо пить много воды, и она должна находиться рядом с кормом, чтобы утки могли есть и пить примерно в одно и то же время. Фонтаны с водой должны быть достаточно глубокими, чтобы утки могли опустить свои клювы в воду и смыть песок или песок из ноздрей. Цементные желоба шириной около 6 дюймов и глубиной 2 дюйма в каждом дворе, содержащие проточную воду, идеально подходят для поения уток.

Рис. 15 — Утка откармливается для продажи и содержится в навесе под открытым небом.

ПОДГОТОВКА УТКИ ДЛЯ РЫНКА

Зеленые утки обычно продаются в возрасте 11 недель, но коммерческий возраст варьируется от 9 до 13 недель в зависимости от состояния птиц, их веса и времени года (рис.15). На рынке Нью-Йорка предпочтение отдается уткам весом около 5-1 / 2 фунта каждая. Взрослые утки будут весить около 5 ½ фунтов в возрасте 11 недель. Чтобы вырастить утку для продажи, требуется от 4 до 4-1 / 2 фунтов корма на фунт веса (разделки).

Большинство уток отправляется на городские рынки одетыми, но на некоторых рынках, особенно в Нью-Йорке, вылавливается большое количество живых уток. Утки, продающиеся живьем, обычно сильно теряют в весе. Зеленых уток нельзя держать в руках после того, как длинные перья на крыльях достигнут своей полной длины, поскольку птицы достигают в это время своего наилучшего состояния.Ловушка V-образной формы из панелей забора, в которую загоняют уток, значительно экономит время на обращении с утками.

Утка, предназначенная для забоя, обычно подвешивается за ноги в ряд, и яремная вена в горле чуть ниже основания черепа перерезается через рот, или птица застревает в шее. Перед тем, как убить утку, ее можно оглушить сильным ударом по голове. Через рот засовывают банку с кровью или груз и выдергивают перья. Утка обычно ошпаривается или готовится на пару, но в некоторых городах предпочитают уток, собранных в сухом виде.Вода для ошпаривания должна быть чуть ниже кипения, так как слишком горячая вода обесцвечивает мякоть; уток следует ошпарить сразу после кровотечения. Рекомендуется чистая добыча, за исключением нескольких перьев на шее, хотя оставлять на птице длинные рулевые перья и часть перьев крыльев все еще является обычной практикой на Лонг-Айленде. Длинные перья обычно удаляются тупым ножом, а пух стирается влажной рукой или сбривается очень острым ножом.На крупных утиных фермах принято нанимать сборщиков для разделки уток во время маркетингового сезона. Средний сборщик уток может собрать от 75 до 125 уток за день. На каждого человека, убивающего уток, нужно около 24 помощников для сбора птиц. Каждая утка дает около 2-1 / 2 унций товарных перьев, которые помогают заплатить за сбор. Перья можно сушить, разложив их тонкими слоями на чердаке, и их нужно перевернуть несколько раз, пока они полностью не высохнут.

После обваривания уток обычно их моют и помещают в ледяную или холодную воду для охлаждения и «пухлости».Обычно их упаковывают в бочки и отправляют на рынок со льдом или без него, в зависимости от погоды и удаленности от рынка. Когда используется лед, каждый слой птиц укладывается плоско, обычно килем или грудью вниз. На дно бочки кладется слой колотого льда; на него кладется слой разделанных уток и добавляются чередующиеся слои льда и уток до тех пор, пока бочка не будет почти полной; затем бочка наполняется слоем льда. Ящики также используются на некоторых участках для перевозки уток в сухой упаковке.Одетых уток следует сортировать по размеру и тщательно охлаждать перед упаковкой в ​​бочки или ящики.

Маркетинг утиных яиц

Спрос на утиные яйца ограничен и далеко не такой общий, как спрос на куриные яйца. Утиные яйца следует продавать чаще, поскольку они обесцениваются быстрее, чем куриные, особенно в жаркую погоду. Рынок яиц должен быть тщательно изучен теми, кто намеревается выращивать яичных уток.

Начать коммерческое разведение уток

Вот как начать коммерческое разведение уток. Утки разводят ради вкусного мяса и яиц. Бизнес очень прибыльный и легко реализуемый. Мясо, яйца пользуются большим спросом и по адекватной цене.

У разведения уток есть много преимуществ, и они практически осуществимы в больших и малых масштабах. Сумма инвестиций зависит от размера и масштаба предприятия и дешевле, чем птицеводство.

Содержание простое, птицы выносливы и не требуют особого ухода. Птицы легко адаптируются к окружающей среде, требуют меньше места для выращивания и имеют более короткий период выращивания.

Птицы быстро растут в птичниках, особенно при кормлении питательной пищей. Другие черты — устойчивость к болезням, и они едят разнообразную пищу. Птицы живут долго и привлекают хорошие цены на мясо и яйца.

Как начать коммерческое разведение уток
Важные факты

Смертность утят составляет 3%, а смертность взрослых уток — 6%.Кладут яйца в 4 месяца, яйценоскость 300 в год. Вес взрослой утки около 1,5 кг, средний расход 150 г.

Куры начинают кладку через 4 месяца и достигают полной зрелости через 6 месяцев. Размножение производится в соотношении 1:10 (один самец, десять самок), вес яиц около 55 г.

Обеспечьте достаточное пространство, избегайте перенаселенности и используйте местные материалы для постройки простого убежища. Используйте защитную проволоку по периметру забора и не забывайте использовать глубокую подстилку в птичнике.

1.Смертность утят 3%

  1. Смертность взрослых уток составляет 6%
  2. Несушка яиц в 4 месяца
  3. Производство яиц — 300 в год
  4. Вес взрослой утки около 1,5 кг
  5. Средний расход 150 г
  6. Достичь полного погашения через 6 месяцев
  7. Племенное соотношение один самец, десять самок
  8. Яйца весят около 55 г
  9. Обеспечьте достаточно места
  10. Избегайте перенаселенности
  11. Строить укрытие из местных материалов
  12. Трос безопасности по периметру забора
  13. Используйте глубокую подстилку в птичнике.
Породы уток

Приручение уток началось с диких крякв. Самые популярные породы уток — это черная бегунья, черная шведская, буйволовая и голубая бегунья.

Другие — Шоколадный бегун, Каюга, Джамбо Пекин и Фавн. У нас есть белый бегун, наземный гибрид Пекин, Кряква и Пекин. Другие включают белый слой, белый хохлатый и руанский.

утиный домик
Утиные породы
  • Дикие кряквы
  • Черный бегун
  • Черный шведский
  • Бафф
  • Синий бегун
  • Шоколадный бегун
  • Каюга
  • Джамбо Пекин
  • Олень
  • Белый бегун
  • Наземный гибрид Пекин
  • Пекин
  • Белый слой
  • Белая хохлатая
  • Руан
Лучшие породы уток для коммерческого производства
Утка для производства мяса Утка для производства яиц Утка к мясу / яйцам
Перкинг Белый индийский бегун Хаки Камбелл
Швеция Хаки Кэмпбелл
Эйлсбери Серый индийский бегун
Масковы
Руэль Кагуа
Питание воздуховодов

Птицы нуждаются в высокопитательной пище и предпочитают влажную пищу.Однако они будут есть сухую пищу, когда ее представят. Влажный корм идеален, если вы хотите оплодотворить яйца и запустить программу разведения. Яйца также крупнее и тяжелее.

Некоторыми жизнеспособными источниками пищи являются креветки, ракушки, рыба и моллюски. Другие продукты включают молотую кукурузу, маниоку и сладкий картофель. Они питаются грибами, дождевыми червями, сорняками, водорослями, насекомыми, личинками и улитками.

Еще — рисовые отруби, водоросли, банановая кожура. Они также будут есть пюре из кур-несушек и кормить утят стартовым кормом.Обеспечьте 2,5 см пространства на каждую утку и используйте кормушки. Утки легко съедают 90 грамм корма

Корм ​​для уток
  • Креветки
  • Снаряды
  • Рыба
  • Моллюски
  • Кукуруза молотая
  • маниока
  • Сладкий картофель
  • Грибы, дождевые черви
  • Сорняки
  • Водоросли
  • Насекомые
  • Личинки
  • Улитки
  • Рисовые отруби
  • Водоросли
  • Банановые пилинги
утят
Управление кормлением

Качество кормов влияет на яйценоскость.Состав корма зависит от целевого производства мяса / яиц, породы и возраста.

Корм ​​для уток
Состав 30 дней и более
Сульфат магния 12 граммов
Молотая раковина устриц 1%
Минеральная смесь 2%
Обезжиренные рисовые отруби 7%
Пшеница 28%
Соя 28%
Рыбная мука 5%

Другими ингредиентами в составе являются витамины A, BD, K, 25 г, DL, метионин 50 г, молотый Jowar32%.

Расположение

Тихая среда идеально подходит для выращивания уток, поскольку шум влияет на яйценоскость и скорость роста. Это потому, что они легко поддаются стрессу и любят изолироваться.

На участке должна быть чистая природная среда и пруд. Включите забор по периметру, чтобы не допустить проникновения птиц и хищников. Хищники, которых следует остерегаться, — это ястребы, черепахи, лисы, совы и собаки.

Несмотря на шаткую походку, они могут преодолевать удивительно большие расстояния.Взрослым уткам требуется от 8 до 10 футов пространства. На земле должно быть много затененных растений или затененный сарай.

Птиц следует запереть на ночь, иначе вы, вероятно, потеряете нескольких. Протоки могут расти на открытых пастбищах или в сараях. Настройка коровника позволяет правильно обращаться с птицей.

Внедрение системы клеток-несушек для птицы

Покупка уток

Заряжайте свою ферму утятами, потому что с ними легко обращаться. Взрослые утки вспыльчивы и агрессивны по отношению к незнакомцам.Утки — социальные птицы, они живут группами. Поэтому для начала купите не менее 4 уток. Некоторые породы идеально подходят для производства мяса, а другие — для производства яиц.

утки
Руководство по содержанию и содержанию уток
Содержание и содержание мелких домашних уток

Маленькие домашние стада требуют небольшого пространства и основного оборудования. Они могут держать их во дворе с ограждением по периметру, чтобы не бродить. Домашние утки дешевы, просты в содержании, содержании и кормлении.

Основное оборудование необходимо для создания простой конструкции для защиты стада. Типы конструкций, которые следует учитывать, — это недорогое ограждение, частично закрытая территория или простая физическая конструкция. Ввести поилку, загрузочную воронку.

Лучшее место для выращивания уток — это территория с хорошо дренированной песчаной почвой. Убедитесь, что место находится на возвышенности, немного приподнято и сухо. В защищенной зоне должен быть сухой впитывающий материал, сено, стружка или стружка.

Порода уток определяет высоту ограды.Это связано с тем, что некоторые утки могут летать очень высоко, в то время как другие имеют ограниченную высоту. Если у вас есть утки, которые летают высоко, поместите их в большую птичью клетку. Используйте ограждения с низким периметром для низколетящих птиц.

Промышленное производство уток

Промышленное выращивание уток предполагает полное содержание птицы в помещении. Контролируйте вентиляцию, воздухозаборники и необходимое пространство.

Используйте методы интенсивного кормления, регулирования температуры и содержания. От типа птицеводства будет зависеть созданная система жилищного строительства и управления.

Типы жилья и системы управления

Типы систем управления жилищным фондом: животноводство, промышленное производство. Другие — это открытый выпас, разведение уток на открытых прудах, линька и содержание небольшого домашнего стада.

  • Стадо
  • Промышленное производство
  • Открытый выпас
  • Разведение уток на открытых водоемах
  • Линия
  • Управление малым складом
Освещение

Производство яиц в естественной среде сезонно или зависит от продолжительности светового дня.Дополнительное освещение увеличивает период яйцекладки при выращивании уток. Искусственное освещение имитирует продолжительность светового дня, побуждая уток лежать больше.

Эта стратегия эффективно увеличивает период яйцекладки до девяти месяцев. Важно запирать их на ночь в сарае, чтобы на птиц не нападали хищники и естественные враги. Обычная практика — позволять им выходить на улицу днем ​​и сбрасывать их ночью.

В сарае ночью обеспечьте искусственное освещение, чтобы стимулировать откладывание яиц.Освещение следует проводить незадолго до восхода солнца. Включите свет около 4 утра перед восходом солнца. Если утки растут, обеспечьте свет малой мощности.

Вентиляция

Современное коммерческое разведение уток требует соответствующей вентиляции. Корпус должен хорошо вентилироваться, чтобы избежать удушья. Внедрить вентиляторы, механизированную вентиляцию. Сосредоточьтесь на дизайне утиного домика, чтобы максимально использовать систему вентиляции.

Вода

Убедитесь, что подстилка внутри убежища сухая.При необходимости используйте свежую подстилку и замените влажную подстилку. Важно разместить поилки вне сарая.

Затем поставьте поилки в виде банок, автоматическую чашку поилки, ниппель. Обеспечьте 30 сосков на каждые 200 уток, в то время как для выращивания уток требуется 25 сосков на 100 уток. Используйте лейки или банки для закваски уток. Убедитесь, что поилка легко доступна для птиц.

Площадь

Перенаселенность пагубно сказывается на здоровье и развитии уток.Это может привести к серьезным смертельным случаям и потере запасов. Соответствующие требования к пространству для детей от 1 до 7 дней составляют от 289 до 2304 кв. См. Развивающимся заводчикам требуется 2500 кв. см, а несушкам — 2809 кв. см.

Как начать бизнес по производству утиных яиц на заднем дворе

Расстояние между утками
  • Возраст от 1 дня до 7 дней составляет от 289 кв. См до 2304 кв. См
  • Развивающимся заводчикам требуется 2500 кв. См
  • Слои необходимо 2809 кв. См.
Температура для уток

Стадии развития определяют температуру для развития, выращивания или размножения.Однодневным уткам требуется 86F, семидневным 81F и 14 дней 73 F. 21 день 66F, 28 дней 59F, 35 дней 55F. 42 дня 55F и 49 дней 55F. Развивающим заводчикам и заводчикам-несушкам нужен 55F.

Соответствующая температура для уток
  • Однодневным уткам нужен 86F
  • семидневный 81F
  • 14 дней 73 Ф
  • 21 день 66F
  • 28 дней 59F
  • 35 дней 55F
  • 42 дня 55F
  • 49 дней 55F
  • Развивающие заводчики 55Ф
  • Заводчикам-несушкам необходимо 55Ф
Болезни уток

Утки восприимчивы ко многим заболеваниям, таким как аспергиллез, ботулизм.К другим относятся птичья холера, утиный гепатит, чумная инфекция, отравление клещевиной.

  • Аспергиллез
  • Птичья холера
  • утиный гепатит
  • чумная инфекция
  • отравление клещевиной
Вынашивание

Обеспечьте теплую и сухую площадку для вылупления уток. Утиные яйца можно вылупить искусственно в инкубаториях. Обеспечьте измельченную солому, стружку и сухой подстилку, чтобы стимулировать откладывание яиц и вылупление.

Маркетинг

Утки обычно продаются по хорошей цене.Продавайте птицу на мясных рынках, в супермаркетах и ​​ресторанах. Продавайте напрямую соседям, в столовые и точки быстрого питания. Распечатайте флаеры, плакаты и вывески. Вы можете разместить небольшую рекламу в местных ежедневных газетах.

Утиное хозяйство: Как начать бизнес по выращиванию уток на мясо и яйца.

Утиное разведение популярно в некоторых регионах мира, однако в Западной Африке оно все еще находится в зачаточном состоянии. Мясо и яйца считаются деликатесом. Они привлекают более высокую цену на открытом рынке.Высокоприбыльный бизнес может быть реализован в виде небольшого холдинга или крупного коммерческого предприятия.

Характеристика уток.

Утки обладают дружелюбным характером, и их легко вырастить. Они идеально подходят для производства мяса или яиц. Они любят кормиться и производят около 170 яиц каждый год. Для вылупления оплодотворенных яиц требуется от 28 до 34 дней. Птицы не подвержены болезням, однако распространенными заболеваниями являются заражение глистами и паразитами. У уток низкая смертность, они живут от 12 до 14 лет.

Зачем разводить уток.

Утки выращивают в основном для получения мяса или яиц. В то время как некоторых держат как домашних животных из-за их любезного темперамента. Еще одна веская причина разводить уток — это затраты. Птицу выращивать дешевле, чем выращивать другую птицу, такую ​​как курица и индейка.

Что нужно учитывать при выращивании уток.

При выращивании уток следует учитывать размер фермы, количество птиц, жилище. К другим относятся потребности в корме, рабочей силе, финансировании и лекарствах.Больше внимания уделяется выбору породы, ограждению по периметру и воде.

Финансирование.

Размер средств зависит от размера предприятия. Основное финансирование направлено на основные фонды, такие как жилье и покупку птиц. Текущие затраты включают питание, содержание и рабочую силу.

Размер фермы.

Для выращивания уток требуется подходящая земля. Животное любит гадать и плавать в водоемах. Обеспечьте ограждение по периметру, чтобы защитить птиц от хищников.

Купите уток.

Средняя коммерческая утиная ферма насчитывает от 50 000 до 100 000 птиц. Тип утки определяет продукт или целевой рынок. Фермеру необходимо определить, хотят ли они заниматься производством мяса или яиц.

Выбор породы.

Выбор породы очень важен, исходя из яйценоскости или мяса. Пекинская порода — плодовитые яйца-несушки, производящие в среднем 200 яиц в год. Утки, выращенные на мясо, для потребительского рынка должны весить около 3 кг.

Кормление.

Утки едят разнообразную пищу, что делает их рентабельными. Пищу они едят кукурузой, рисом, маниокой и фруктами. Другие — листовая зелень, личинки, черви и фрукты.

Жилье.

Существуют разные типы корпусов в зависимости от материала, из которого изготовлена ​​конструкция. Корпус включает блочный, деревянный или клеточный. Некоторые фермеры для достижения наилучших результатов используют как разведение, так и методы выращивания на свободном выгуле.

Маркетинг.

Есть много точек продажи продукта.Продайте яйца у торговцев яйцами, в магазины или на открытый рынок. Мясо продается мясникам, мясным рынкам, продавцам продуктов.

Сообщение навигации

выращивание товарных утят, производство мяса уток, разведение уток и гусей для производства мяса, покупка уток и гусей в Интернете | Гусь, Утка, Цыпленок, Инкубаторий для диких птиц

Metzer Farms уделяет особое внимание выращиванию и выращиванию качественные пекинские утята для наших клиентов, выращивающих пекинских уток для товарного производства мяса.Мы вылупляемся каждый понедельник год для этих клиентов. Если вам нужно 100 или 4000, мы должен быть в состоянии удовлетворить ваши потребности. Некоторым покупателям достаются утята каждую неделю, другие получают их каждые две или четыре недели. Мы можем работать вокруг ваших потребностей. Если вы разместите не менее шести заказов, каждый из которых будет отделяться не более одного месяца, мы будем взимать с вас цену следующего меньшего количества. Пример: Вы заказываете 200 гибридов Гримо каждые две недели в течение шести месяцев. Вместо того, чтобы платить цену 200, вы заплатите цену 300-749.

Основной сорт, который мы используем, это Grimaud Hybrid Pekin Ducks, крупный, быстрый выращивание утки по-пекински. Мы пробовали различные сорта пекина. в прошлом и продолжаем пробовать новые сорта утки по-пекински, но Гибрид Гримо — лучший на сегодняшний день. У нас импортное разведение поголовье от международного птицеводческого предприятия Grimaud Freres компания во Франции, с 2000 года. Если вы посетите их сайт (www.grimaudfreres.com), наш Grimaud Гибрид такой же, как и их Star 53.

Гибридные утята Гримо — чистые пекинские утки. Они перечислены такой же гибрид, как и самец от крупного, быстрорастущего сорта Пекин, скрещен с самкой из высокопродуктивного штамма Пекин для производства гибридных утят мы продаем вам. Они будут воспроизводить если вы используете утят, мы поставляем их заводчикам. Они не будут отложите столько яиц, и сила гибридов будет меньше, но они даст плодородные яйца.

Мы отправим вам коммерческое руководство по управлению утками вместе с вашим первый заказ из 120 или более утят — спросите, когда вы размещаете свой заказ.

Брошюра по коммерческому производству мяса и яиц

Если вы ищете утку, гуся или курицу, выращенную в местных условиях, посетите нашу страницу Местные производители мяса .
Если вы выращиваете мясную птицу на фермах Metzer Farms для продажи в вашем районе, мы добавим вашу ферму в этот список. Инструкции по запросу вашего списка также есть на странице Местных производителей мяса .

Стандартные характеристики наших гибридных уток с пекинским мясом Гримо
Гримо Гибрид
Возраст на убой, дни 49
Живой вес, фунт. 8,2
Масса потрошения, фунты 5,7
Конверсия корма 2,74
Смертность 2,5%
Филе грудки 21.2%
Кожа и жир в туше 30,2%

Прибыльное животноводство — как вырастить уток для получения прибыли

Выращивание уток, несомненно, прибыльно, поэтому многие животноводы сейчас выращивают уток. Чтобы сегодня начать выращивать своих здоровых уток, прочтите: >>> Как вырастить уток для получения прибыли …

Если вы не уверены, подходит ли вам утиное разведение, получите профессиональный обзор лучшего способа чтобы начать выращивать прибыльных уток, посетите страницу: >>> Выращивание прибыльных уток… .

Во-первых, почему это хороший вариант держать уток, а не других видов животных? Многие животноводы теперь узнали, что разводить уток выгоднее, чем разводить кур или любое другое животное. Основная причина как раз в том, что содержание уток обходится дешевле, чем цыплят, и в то же время они могут выдерживать очень жаркую и зимнюю погоду. И не забывайте, что их яйца на вкус намного лучше, чем яйца птицы.

Так как утки могут противостоять экстремальным погодным условиям, нет необходимости тратить много средств на строительство их убежища.Достаточно простого сухого укрытия. Утки потребляют много другой пищи по сравнению с цыплятами, а также более устойчивы к болезням. Утки также растут и прорастают быстрее цыплят (4 месяца). Известно, что пекинская порода является наиболее прибыльной, поскольку обеспечивает хорошее качество / количество мяса птицы.

Известно, что Соединенные Штаты выращивают более 20 миллионов уток в год, и многие хотят знать, как разводить уток. Эти цифры распределены между теми, которые хранятся для яиц и мяса, но сохраняются для мяса с максимальным процентом.Основная причина, по которой большинство фермеров держат уток на мясо, заключается в том, что выращивание уток для производства яиц обходится дороже. Корм для яиц для несушек стоит намного дороже по сравнению с цыплятами.

При строительстве домиков для уток можно использовать простую древесину и бамбук, что снижает затраты. Но важно, чтобы жилье было сухим, чтобы вирусы не размножались в доме и не влияли на ваших уток. Для этого кукурузные початки и скорлупу арахиса можно разложить по земле и как разводить уток. Это убежище может быть построено рядом с ручьем или бассейном, чтобы птицы уходили в обычную воду, чтобы охладиться и потренироваться.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.