С чего начать гостиничный бизнес: С чего начать гостиничный бизнес — организация и открытие с нуля, рентабельность, организовывать доходность, вести прибыль, как построить и заняться мини-отелем

Малый гостиничный бизнес: с чего начать и как преуспеть? Повышение квалификации

Пользовательское соглашение

1. Я (Клиент), настоящим выражаю свое согласие на обработку моих персональных данных, полученных от меня в ходе отправления заявки на получение информационно-консультационных услуг/приема на обучение по образовательным программам.

2. Я подтверждаю, что указанный мною номер мобильного телефона, является моим личным номером телефона, выделенным мне оператором сотовой связи, и готов нести ответственность за негативные последствия, вызванные указанием мной номера мобильного телефона, принадлежащего другому лицу.

В Группу компаний входят:
1. ООО «МБШ», юридический адрес: 119334, г. Москва, Ленинский проспект, д. 38 А.
2. АНО ДПО «МОСКОВСКАЯ БИЗНЕС ШКОЛА», юридический адрес: 119334, Москва, Ленинский проспект, д. 38 А.

3. В рамках настоящего соглашения под «персональными данными» понимаются:
Персональные данные, которые Клиент предоставляет о себе осознанно и самостоятельно при оформлении Заявки на обучение/получение информационно консультационных услуг на страницах Сайта Группы компаний http://mbschool.ru/seminars

(а именно: фамилия, имя, отчество (если есть), год рождения, уровень образования Клиента, выбранная программа обучения, город проживания, номер мобильного телефона, адрес электронной почты).

4. Клиент — физическое лицо (лицо, являющееся законным представителем физического лица, не достигшего 18 лет, в соответствии с законодательством РФ), заполнившее Заявку на обучение/на получение информационно-консультационных услуг на Сайта Группы компаний, выразившее таким образом своё намерение воспользоваться образовательными/информационно-консультационными услугами Группы компаний.

5. Группа компаний в общем случае не проверяет достоверность персональных данных, предоставляемых Клиентом, и не осуществляет контроль за его дееспособностью. Однако Группа компаний исходит из того, что Клиент предоставляет достоверную и достаточную персональную информацию по вопросам, предлагаемым в форме регистрации (форма Заявки), и поддерживает эту информацию в актуальном состоянии.

6. Группа компаний собирает и хранит только те персональные данные, которые необходимы для проведения приема на обучение/получения информационно-консультационных услуг у Группы компаний и организации оказания образовательных/информационно-консультационных услуг (исполнения соглашений и договоров с Клиентом).

7. Собираемая информация позволяет отправлять на адрес электронной почты и номер мобильного телефона, указанные Клиентом, информацию в виде электронных писем и СМС-сообщений по каналам связи (СМС-рассылка) в целях проведения приема для оказания Группой компаний услуг, организации образовательного процесса, отправки важных уведомлений, таких как изменение положений, условий и политики Группы компаний. Так же такая информация необходима для оперативного информирования Клиента обо всех изменениях условий оказания информационно-консультационных услуг и организации образовательного и процесса приема на обучение в Группу компаний, информирования Клиента о предстоящих акциях, ближайших событиях и других мероприятиях Группы компаний, путем направления ему рассылок и информационных сообщений, а также в целях идентификации стороны в рамках соглашений и договоров с Группой компаний, связи с Клиентом, в том числе направления уведомлений, запросов и информации, касающихся оказания услуг, а также обработки запросов и заявок от Клиента.

8. При работе с персональными данными Клиента Группа компаний руководствуется Федеральным законом РФ № 152-ФЗ от 27 июля 2006г. «О персональных данных».

9. Я проинформирован, что в любое время могу отказаться от получения на адрес электронной почты информации путем направления электронного письма на адрес: [email protected]. Также отказаться от получения информации на адрес электронной почты возможно в любое время, кликнув по ссылке «Отписаться» внизу письма.

10. Я проинформирован, что в любое время могу отказаться от получения на указанный мной номер мобильного телефона СМС-рассылки, путем направления электронного письма на адрес: [email protected]

11. Группа компаний принимает необходимые и достаточные организационные и технические меры для защиты персональных данных Клиента от неправомерного или случайного доступа, уничтожения, изменения, блокирования, копирования, распространения, а также от иных неправомерных действий с ней третьих лиц.

12. К настоящему соглашению и отношениям между Клиентом и Группой компаний, возникающим в связи с применением соглашения, подлежит применению право Российской Федерации.

13. Настоящим соглашением подтверждаю, что я старше 18 лет и принимаю условия, обозначенные текстом настоящего соглашения, а также даю свое полное добровольное согласие на обработку своих персональных данных.

14. Настоящее соглашение, регулирующее отношения Клиента и Группы компаний действует на протяжении всего периода предоставления Услуг и доступа Клиента к персонализированным сервисам Сайта Группы компаний.

ООО «МБШ» юридический адрес: 119334, Москва, Ленинский проспект, д. 38 А, этаж 2, пом. ХХХIII, ком. 11.

Адрес электронной почты: [email protected]
Тел: 8 800 333 86 68, 7 (495) 646-75-17

Дата последнего обновления: 28.11.2019 г.

Гостиничный бизнес – с чего начать?

Навигация по записям

В гостиничном бизнесе сложился следующий паритет сил: 40% клиентов обслуживается небольшими отелями, а 60% – это доля, принадлежащая крупным гостиницам. В европейских государствах небольшие отели давно уже занимают существенный сегмент гостиничного рынка и играют на нем ключевые роли.

Причина этого лежит в уникальности и неповторимости малых гостиниц, где за приемлемые деньги клиент получает большее удовлетворение от проживания, чем в стандартизированном большом сетевом отеле, где все подчинено жестким правилам и регламентам. В нем посетитель ощущает себя скорее не гостем, а деталью, обрабатываемой на конвейере.
[adsense1]
Отсутствие в небольшой гостинице центра для фитнеса, плавательного бассейна или казино, не является минусом, так как ее постояльцам они не нужны. Сильной стороной мини-отеля считается наличие альтернатив.

Клиент может выбрать гостиницу, ориентируясь не только на цену, ассортимент услуг и ее расположение, но и исходя из своих эстетических предпочтений. Бизнесменов будут привлекать интерьеры одних небольших отелей, представителей творческих занятий – другие. А в каждой из мини-гостиниц номерной фонд имеет индивидуальный дизайн интерьера.

Главная черта малоформатного гостиничного бизнеса – возможность создания уникальной атмосферы комфорта и уюта, которая похожа на домашнюю обстановку. Получить это в крупном отеле практически невозможно, даже заплатив довольно большую сумму.

Небольшие гостиницы дают возможность формирования оптимального набора услуг, контроля их качества и ассортимента, выбора оптимального соотношения количества работников отеля и его гостей.

Классификация отелей небольших размеров

Официальных нормативно-правовых актов, классифицирующих малые отели, в отечественном законодательстве нет, поэтому четкое определение термина «малая гостиница» отсутствует. Единственное исключение – это разъяснение агентства по туризму РФ к «Системе классификации гостиниц и других средств размещения», согласно его малая гостиница – это отель числом номеров, не выше 50 помещений.

Собственники небольших отелей, например, Санкт-Петербурга используют свою классификацию, основанную на характеристиках занимаемого помещения. Небольшие гостиницы подразделяют на:

• мини-отели, номерной фонд составляет 10-15 помещений, расположенных в нежилом здании, иногда гостиницы с номерным фондом в 25-30 помещений также относят к категории мини-отелей;
• малые отели в отдельно расположенных строениях, номерной фонд до 50 помещений;
• мини-гостиницы квартирного типа, 6-7 номеров или не более 10-15 помещений в жилых домах.

В зависимости от уровня предлагаемых постояльцам услуг гостиницы небольшого размера подразделяются на хостелы, домашние отели, гостиницы бизнес- и эконом- класса, апарт отели. Находящиеся в конце списка гостиницы могут предложить уникальный дизайн интерьеров, эксклюзивные услуги, местонахождением в элитных микрорайонах, номерами люкс класса и множеством других вещей, которых нет даже у больших пятизвездочных отелей.

Существующие стандарты рынка гостиничных услуг в части определения их звездности не учитывают различия между крупными и небольшими отелями. В связи с этим даже если собственники небольшой гостиницы на полтора десятка номеров обустроят ее с использованием эксклюзивных предметов, имеющих художественную ценность и изготовленных из драгоценных металлов, обеспечат высочайший уровень комфорта, малый отель все равно не получит и четырех звезд.

Причина – отсутствие нужного числа лифтов, парикмахерской или салона SPA. По этой причине звездная оценка небольших гостиниц – это субъективное представление о них их собственников или управляющих, не основанное на формализованных процедурах.

Какая недвижимость подходит для малых отелей?

Самая сложная задача, требуемая решения при создании гостиницы – это подбор и оформление недвижимости для ее размещения. Обычно небольшие отели создают на базе выкупленных и перестроенных коммуналок и помещений многоквартирных зданий.

Организация гостиничного бизнеса невозможна без перевода жилья в статус нежилых помещений, это требование законодательства. Процедура эта непростая и требует существенных временных (может растянуться на год) и финансовых затрат. После перевода помещений в статус нежилого, увеличиваются налоги на имущество и землю, а также растет плата за коммунальные услуги.

Согласно расчетам специалистов, работающих на рынке гостиничных услуг, от половины до 70% небольших отелей Санкт-Петербурга до сих пор работают, используя жилой фонд, оформленный на физических лиц, а формально их деятельность не выходит за границы посуточной сдачи жилья в аренду по договору найма с проживающими там людьми.

Но в этом случае название «гостиница» по формальным критериям не подходит для данной организации. А это создает трудности в рекламе и продвижении бизнеса, позиционирования его на рынке, сотрудничестве с другими отелями (сетями), делает невозможным получение звезд.

Еще одна трудность, с которой сталкиваются в нашей стране все гостиницы малого формата, – это морально устаревшие санитарные и пожарные правила и нормы, СНиП, ГОСТ, в которых отражены требования к гостиничной деятельности и жилым объектам.

Они не менялись еще со времен СССР. Это негативно влияет на легальное ведение бизнеса, ведет к тому, что большая часть бизнесменов уходит в «тень» (доля нелегальных малых отелей достигает 15% от общего числа). Например, заявка на перепланировку может не пройти согласование, так как в жилых помещениях не может быть больше двух санузлов. Можно не получить сертификат соответствия, без которого нельзя оказывать услуги питания и продажи алкогольных напитков.

Почему нет должного внимания со стороны государства к проблемам малоформатного гостиничного бизнеса непонятно, ведь его развитие в нашей стране до сих пор находится далеко позади, если сравнивать с европейскими странами. Например, чтобы Санкт-Петербургу догнать пять лучших туристических центров Европы надо увеличить номерной фонд в два раза (на 18 тыс. мест).

С чего начать гостиничный бизнес? (на примере СПб)

Первый и главный шаг – это выбор подходящего помещения для мини-отеля. Оптимальное решение в этом случае коммунальные квартиры, расположенные не ниже второго этажа. Наиболее привлекательное местонахождение – «фасадные» здания в центральных исторических районах мегаполиса.

Плюсом будет наличие рядом объектов торговой и развлекательной инфраструктуры. Найти такие квартиры очень сложно, а расселить их жильцов не так просто. Минимальная площадь, которая нужна для мини-отеля (включая номера, административные помещения, кухню и коридоры) – 300 кв. м.

На текущий момент цены приобретения жилья с расселением в Санкт-Петербурге находится в диапазоне от 2,5 тыс. до 7 тыс. долларов за кв.м, а в среднем по северной столице стоимость всей процедуры составит порядка 800 тыс. долларов.

Следующий шаг организации гостиничного дела – реконструкция и перепланировка, для этого придется израсходовать не меньше 50% суммы, вложенной в приобретение объектов недвижимости. В этом процессе главная проблема – длительный срок разработки и согласования перепланировки, получения разрешительной документации. Все это вместе может занять больше года.

После завершения ремонтно-строительных работ их результат будет проверяться представителями различных надзорных органов на предмет соответствия нормам и правилам. Если все нужные подписи будут получены, то можно приступать к заключению договоров электроснабжения, водоснабжения и водоотведения, вывоза мусора, обслуживания АПС и т.п.

Затем начинается работа над интерьерами помещений отеля. Нужно создать атмосферу уюта и комфорта, гостиница не должна стать похожей на общежитие. Обустройство отеля потребует еще 200-250 тыс. долларов, они понадобятся на покупку мебели, постельного белья, бытовой техники и т.п.

Гостиничные номера не должны очень сильно отличаться друг от друга по классу, наличие одновременно люксов и помещений, приближенных по комфорту к хостелам, отпугнет как обеспеченных, так и стесненных в средствах клиентов. Нельзя планировать почасовую сдачу номеров, это негативно скажется на имидже. Прежде чем определить ценовую политику, нужно провести мониторинг рынка, изучить предложения близлежащих конкурентов.

Еще один ключевой момент при создании гостиничного бизнеса – это набор сотрудников. Подбирая работников необходимо быть готовым, к расходам на обучение, тратам времени на адаптацию персонала. Для небольшой гостиницы на 10 номеров понадобится руководитель отеля, сменные администраторы (3-4 человека), главный администратор, сотрудник по бронированию, главный бухгалтер, горничные (2-3 человека).

За счет совмещения обязанностей количество работников может быть меньше, чем перечислено выше. В идеале все работники должны владеть английским языком, для администраторов это обязательное требование.

Опытные в этой сфере предприниматели советуют обязательно поддерживать минимальный стандартный набор услуг, включающий питание с утра и предоставление чистого белья. Если собственные площади или правовые основания не позволяют разместить кафе и небольшую прачечную, данные услуги можно заказать у сторонней организации.

Еще можно договориться о скидках для постояльцев в находящихся недалеко компаниями проката авто, турагентствами, банными и спортивными комплексами, ресторанами.

Чтобы сформировать базу постоянных постояльцев понадобиться несколько лет, в связи с этим вновь открытой мини-гостинице следует договориться с туристическими компаниями об оказании их клиентам гостиничных услуг. Это обеспечит необходимый поток постояльцев.

Нельзя пренебрегать рекламой. Для продвижения услуг мини-отеля хорошо подойдут специализированные глянцевые журналы, интернет сайты. По отзывам ряда собственников гостиниц неплохо срабатывает реклама как на традиционном, так и на «сарафанном» радио, наружная реклама. Если в населенном пункте есть бизнес-сообщество владельцев малых отелей, то нужно стать его членом.

В среднем инвестиции в создание мини-гостиницы квартирного вида на 10 помещений в северной столице на текущий момент не могут быть меньше 1,2 млн. долларов. В прочих населенных пунктах их размер может меняться с учетом местных особенностей. Период окупаемости вложений составляет 6-8 лет.

Навигация по записям

С чего начать гостиничный бизнес

Имея в виду нынешние тенденции современного мира, развитость экономики, упадок старой системы образования и трудоустройства, люди всё чаще стали задумываться о самостоятельности и работе на себя. Однако, многих пугают препятствия, и люди готовы променять мечту на тихую жизнь, в которой всё знакомо, понятно и предрешено, жизнь по схеме, которую знали ещё наши бабушки с дедушками. Однако, бизнес даётся только трудолюбивым и рисковым, любящим вкладывать.

Гостиничный бизнес с чего начать

Но есть и ещё одно немаловажное условие. Вам должно нравиться то, что вы делаете. Психологи советуют превратить своё хобби в способ заработка, но проблема в том, что любой ваш ресурс или умение нужно уметь продать, а для этого понимать, что нужно предполагаемой группе потребителей и захотят ли они купить то, что вы им предлагаете. Если вы имеете понятие о том, что представляет собой комфортный отдых, качественное обслуживание, искусство развлечения и релакса – вам нужно подумать об учреждении собственного отеля.

С чего начать гостиничный бизнес – читайте ниже. Гостиничный бизнес поражает широтой идей и возможностей, а также является весьма перспективным, но требует немалых вложений. Важно заметить, что предпринимательства без вложений не бывает. Бытует мнение, что открытие отеля будет перспективным только в столицах и курортных зонах, но это не так, ведь клиентская база очень широка: это и командировочные, и туристы, и просто приезжие, отдыхающие и люди, нуждающиеся в ночлеге.

В странах СНГ рекомендуется активно развивать учреждение гостиниц для людей среднего класса, поскольку именно они составляют основную часть посетителей. Любой отель, в наше время, является привлекательным для инвесторов, поэтому ваша задача лишь в том, чтобы грамотно начать своё дело.

1. Где разместить отель

Конечно, гостиничный бизнес можно развивать в любом населённом пункте, вне зависимости от того, является ли он курортным или туристически-привлекательным, но чтобы гостиница приносила доход – она должна находиться в большом городе с населением в 150-200 тысяч человек.

Правильный выбор территории составляет около 40% успеха вашего учреждения, поэтому с умом отнеситесь к этому вопросу. Эксперты рекомендуют ставить отель вблизи вокзала или аэропорта, достопримечательностей или крупного скопления людей, это должны быть места, где городская жизнь кипит. Всегда нужно ориентироваться на плотность городского населения. Чем она выше – тем выше вас ожидает заработок. Вы замечали, как часто располагаются известные гостиницы поблизости крупных торговых центров? Возьмите эту идею «на карандаш!»

2. Потребители

Половину успеха предприятия приносят клиенты. Именно от них зависит количество прибыли, уровень популярности и успех заведения в целом. Но для того, чтобы потребители выбрали именно ваш отель – вы должны провести маркетинговое исследование с целью выявления вашей основной клиентской группы и её потребностей. Потребительских групп может быть несколько, и именно отталкиваясь от них, разрабатываем удачную маркетинговую концепцию. В основе концепции лежит предлагаемый гостиничный продукт, который являет собой все услуги: комфорт гостиничных номеров, шик ресторанов, блеск казино и ночных клубов, веселье баров и пенных вечеринок, а также расслабление массажных салонов, бодрость и тонус спортплощадок и тренажёрных залов. Конечно, такой набор услуг имеет почти каждая гостиница, и чтобы войти на рынок, вам нужно придумать свою «фишку» – отличительную черту заведения.

Далее, необходимо определить основные потребительские группы, сегментируя их по демографическим показателям: половозрастные категории, род занятий и размер дохода. Изучение психологии также крайне важно, поэтому в исследовании необходимо учесть социальный класс и стиль жизни клиента. Исходя из такого анализа, вы можете понять, какие потребности будет испытывать ваш клиент, и как вы сможете их удовлетворить. Довольный клиент будет возвращаться к вам многократно!

3. Конкуренты

Конкуренция имеет место в любом бизнесе, однако вы можете сделать своё дело весьма успешным, если выберете удачное месторасположение для гостиницы, предложите доступный ценовой диапазон, привлечёте качеством обслуживания или форматом. Например, в современном мире набирает обороты строительство хостелов, которые привлекают доступностью цен.

Здесь также важен сбор информации с последующим её анализом, именно так вы сможете узнать о конкурентах всё: их сильные и слабые стороны. Однако, сбор аналитики может быть очень затруднительным, поскольку не вся нужная вам информация будет находиться в открытом доступе. Поэтому, данный раздел работы вы можете предоставить профессионалам, а именно – консалтинговым агенствам.

Но для вас, как для начинающего предпринимателя, будет полезнее максимально принимать участие в деле, ведь это и есть ваш личный опыт, который повлияет на качествовашей работы и принятых вами решений в дальнейшем. Опыт являет собой накопленные практические знания, без которых вы не сможете правилно рассчитать издержки и доходы своего бизнеса: сколько приносят прибыли номера, во сколько обходится содержание здания, оплата коммунальных услуг и обеспечение качественного сервиса.

Рассчитать экономическую эффективность отельного бизнеса можно, отталкиваясь от таких критериев: вместительность номеров, сезонная потребность, спрос на специальные услуги, предоставляемые отелем, график работы, план спроса на услуги отеля по месяцам и категориям клиентов.

4. Анализ рынка

Нельзя начинать успешный бизнес, не вникнув, как следует во все нюансы дела. Здесь, опять-таки, вам понадобится строгая аналитика, которая поможет начальнику (хозяину) разбираться во всех тонкостях дела. Аналитика охватывает не только рынок интересующей индустрии, но и экономические и финансовые показатели предприятия и его работы, деятельность сотрудников, и т.д. В бизнесе всегда найдётся человек, который сможет руководить вашим отелем лучше, чем вы. Чтобы никто не смог прибрать ваш бизнес к рукам – умейте управляться с ним самостоятельно. Грамотное руководство достигается только с помощью способности к обучению, с помощью умения выносить уроки из собственных ошибок.

С помощью грамотно проведённого анализа рынка, вы сможете узнать, какой тип гостиницы стоит открывать в вашем городе: дорогой отель или бюджетный хостел, и кем он будет востребован. Велика ли конкуренция в вашем городе и сколько ещё таких отелей могут предоставить условия, похожие на ваши. Какое количество постояльцев способен принять ваш отель, ведь вы должны максимально оптимизировать полезное пространство, вам ни к чему счета за пустующие комнаты. Насколько обеспечен ваш потенциальный клиент, и какой статус он имеет. А соответственно, какие услуги и условия может потребовать посетитель. Все эти вопросы и детальные ответы на них должны быть перечислены в бизнес-плане, ведь именно с помощью такого анализа вы можете быть готовы к вложениям в свой проект.

5. Бизнес-план

Не знаете, с чего начать гостиничный бизнес – начинайте составлять бизнес-план. Бизнес-план – это сложный, обширный анализ, который обычно доверяют специалистам, в то время, когда сам предприниматель занимается поиском денежных средств на реализацию проекта и инвесторов. Бизнес-план олицетворяет все расходы на открытие и начальное ведение отеля. Грамотно составленный бизнес-анализ разложит вашу будущую деятельность по пунктам. Действовать нужно, отталкиваясь от данной пошаговой инструкции.

Начинайте своё планирование именно с выбора организационно-правовой формы деятельности. Если вы хотите открыть крупную, или даже франчайзинговую гостиницу – потребуется создать ООО. Средняя гостиница с количеством номеров около 50 требует статуса ИП (индивидуального предпринимателя). Если предприниматель уже имеет этот статус, до создания отеля – он должен зарегистрироваться в налоговой под кодом, соответствующим вашему виду деятельности.

Предприниматель имеет право выбрать систему налогообложения. Рекомендуется использовать Упрощённую Систему Налогообложения, поскольку она позволяет вносить меньший налоговый взнос за год, нежели общая. Индивидуальный предприниматель, имеющий в распоряжении малую гостиницу, имеет возможность сочетать УСН и Единый Налог на Временный Доход.

Не стоит забывать, что гостиница относится к сфере услуг, поэтому вашей обязанностью, как предпринимателя, является продумать услуги, которые будет предоставлять гостиница. Постоялец любого социального статуса и достатка, будет требовать чистоты в номере, поэтому регулярная уборка номера и чистые полотенца – железное условие любого отеля. Любая гостиница, даже не имеющая личного общепита, будь то ресторан или кафе, и специального персонала, способна обеспечить посетителям лёгкий завтрак, например чай или кофе с печеньем.

Если же планируете оборудовать собственное кафе или ресторан – приготовьтесь к дополнительным растратам на приобретение оборудования, организацию специального места, отвечающего всем санитарным требованиям, согласования со всеми необходимыми инстанциями, подбор персонала (поваров и официантов, а также бармена и клининговый персонал), получение лицензии на торговлю алкоголем. Отельный ресторан должен быть готов принимать не только собственных постояльцев, но и клиентов со стороны, иначе он не окупит себя.

Из-за этого, многие учредители гостиниц договариваются с близ-лежащими кафе или ресторанами о предоставлении услуг со скидкой постояльцам отеля. Договориться с учредителями кафе легче, чем содержать собственный общепит. Таким же способом можно организовать доставку ресторанной еды в номер. Так же можно договориться с соседним спортзалом, массажным салоном и сауной. Будьте готовы предоставить клиентам сейф для хранения ценных вещей, парковку, телекоммуникационные услуги и временную регистрацию. Обеспечьте клиентам безопасность: охранную систему, сигнализацию, тревожную кнопку, запасной выход и т.д. Предоставьте особые условия для клиентов с детьми.

Позаботьтесь о подборе персонала, поскольку именно кадровый состав будет отвечать за качество предоставляемых вами услуг. Маленькая гостиница с номерным фондом, составляющим 10 мест, предусматривает появление небольшого кадрового состава, включающего: управляющего, администратора, владеющего английским языком, а также горничная и технический персонал, оказывающий клининговые и ремонтные услуги.

Большие и средние гостиницы предполагают более широкий спектр кадрового состава, поскольку кроме базового списка персонала, понадобится: команда охраны, отдел бронирования и менеджмента, бухгалтерия и маркетинговый отдел. Позаботьтесь о том, чтобы персонал был подобран за несколько месяцев до открытия отеля, чтобы в первый же день работы все были готовы преступить к своим непосредственным обязанностям. Поскольку, спектр предлагаемых услуг уже был обдуман и описан в бизнес-плане, исходя из этого, и нужно подбирать обслуживающий персонал.

Например, будет ли работать при отеле ресторан, или постояльцы будут обеспечиваться завтраками в номер, нужно позаботиться о кадровом составе ресторана или поваром и посудомойкой (как минимум). Администраторов, портье и горничных должно быть ровно столько, сколько и номеров в гостинице. В маленьких гостиницах один человек обычно совмещает несколько должностей, так администратор может быть одновременно менеджером, а горничная – прачкой и помощницей на кухне.

Таким образом, владелец отеля может оптимизировать затраты на кадровый состав. Поэтому, владелец получает больше прибыли, поскольку не держит «лишних» людей, а работники могут получить достойную заработную плату. От персонала требуется умение качественно выполнять свою работу и знать иностранные языки, а сам владелец должен повышать уровень квалификации сотрудников систематически.

Затраты на открытие отеля будут зависеть от востребованности ваших услуг среди населения, от плотности населения в городе, уровня конкуренции, целевой аудитории и уровня обслуживания. Немаловажно в этом вопросе создание концепции отеля и его фирменного стиля. В таком случае, немало средств уйдёт на презентацию и дизайн гостиницы, рекламу и строительные материалы, определение цветовой гаммы и заказ услуг дизайнера.

6. Документы

Сбор необходимых документов, отвечающих законодательным требованиям – важный раздел в практической реализации вашего проекта. Таким образом, для открытия отеля, нужны юридические документы на землю и помещение, а также заверенная документация, разрешающая строительство или перепланировку здания. Не забывайте обратиться в государственную налоговую службу, дабы оформить свидетельство о регистрации предприятия.

Оформляя разрешение на строительство, составьте кадастровый и ситуационный планы земельного пространства, на котором будет построен отель. В пакете необходимых документов должен присутствовать лист согласований с коммунальными службами. Также понадобится справка об отсутствии арестов на участок, который планируется под застройку.Свидетельство о госрегистрации участка, планировочная схема площади, где будет располагаться будущий отель, договор подряда со строительной бригадой и проект будущего здания.

Если вы планируете перепланировку существующего здания – имейте при себе техпаспорт сооружения. Далее, необходимо написать заявление в орган местной управляющей службы с предоставлением техпаспорта. После получения ответа на заявление – ведётся разработка проекта перепланировки. Далее, проект согласовывается с администрацией и только после согласования с вышестоящими органами власти можно переходить непосредственно к работам. Далее, в соответствующих органах власти, оформляется новый техпасторт.

Присвоение гостинице категории «звёздности» возможно с получением сертификата соответствия.

Чтобы иметь право на продажу алкоголя, организацию общественного питания, услуги парикмахерской и химчистки и т.д., нужно иметь соответствующие лицензии и сертификаты.

Чтобы в будущем не возникло проблем с контролирующими органами и инстанциями – позаботьтесь заранее о получении документов, подтверждающих соответствие техническим, санитарным, пожарным и экологическим нормам безопасности.

Разрешение на рекламу также нужно получить в соответствующих инстанциях.

Позаботьтесь о заключении договоров со сторонними организациями, которые будут предоставлять коммунальные услуги, а также телекоммуникационные, охранные и т.д.

Заведите документы внутреннего пользования, к которым относится: устав отеля, журнал по технике безопасности (который включает правила пользования электротехникой, коммуникациями, пожарную безопасность и т.д.), перечень предоставляемых услуг, схема эвакуации при пожаре (которая помещается на видном месте на каждом этаже), журнал проверок контролирующими инстанциями, книга отзывов и предложений, должностные инструкции кадрового состава.

7. Тип отеля

Принятие решения относительно типа будущего заведения составляет около 30% успеха будущего заведения, поскольку можно построить дорогой отель элитного класса, или отель для посетителей среднего класса. Возможно, в вашем городе будет пользоваться огромной популярностью отель с большой этажностью, где на первом этаже размещён ресторан, а выше – гостиница. А может для вас приоритетом является минимум услуг и максимум посетителей, поэтому вы желаете открыть хостел.

Важно знать, что хостелы в странах СНГ – тема абсолютно неразвитая, поскольку основная часть предпринимателей гонится за престижем, в то время, как основная часть населения страны никогда не будет иметь возможность остановиться в таком заведении. Хостел доступен абсолютно всем, при этом может снабдить постояльца самыми элементарными и необходимыми услугами, такими как отдых, чистота и сон. В хостеле постояльцу будет удобно переночевать или скоротать пару дней, приехав в город по делам.

Если ниша дорогих, комфортабельных отелей, рассчитанных на людей с высоким статусом, занята, можно остановиться на недорогих, бюджетных мини-отелях. Конечно, такой отель не может предложить услуги собственных ресторанов, нескольких конференц-залов, бассейнов, зато каждому клиенту предоставится комфортное размещение, уют и индивидуальный подход.

Городской отель по системе «всё включено» – новшество для отечественных широт, однако на западе пользуется популярностью, среди клиентов, которые любят качественный сервис. Такой отель не имеет общего стиля, и каждый номер отличен от любого другого внутренним дизайном. Отель имеет собственную систему транспорта, которым можно доехать до аэропорта или вокзала, в любое место, куда пожелает клиент. Сервис включает 3х разовое питание, бесплатные коктейли для всех любителей вкусовых и алкогольных экспериментов, мини-бар для тех, кто хочет расслабиться в тесной компании, сауну и тренажёрный зал для почитателей здорового образа жизни.

Стилизованные отели привлекают людей творческих и, что называется, «любящих глазами». Кроме того, такой отель может стать достопримечательностью вашего города, что положительно скажется на вашем бизнесе. Так например, был построен ретро отель в Дании под названием «Hotel X». Отель привлекает именно старинным дизайном. Решением администрации было использовать не новые вещи, а бывшие в обиходе. Теперь вы знаете, с чего начать гостиничный бизнес с нуля, ведь не имея достаточно средств, пользуясь старыми вещами, можно преподать ваше учреждение, как сказочный и уютный уголок.

8. Нюансы архитектуры отеля

Далее перед вами стоит выбор – построить отель заново, взять помещение в аренду или выкупить гостиницу у другого предпринимателя. Постройка отеля самостоятельно «влетит в копеечку», что может быть абсолютно невыгодно для вас, ведь в приоритете должна быть экономия. Гораздо выгоднее арендовать подходящее здание и сделать в нём ремонт/перепланировку. Конечно, это недешёвое занятие, но гораздо дешевле, нежели постройка отеля с нуля. Перепланировка – решение абсолютно неудобное и невыгодное для малых отелей, поэтому рекомендуется арендовать этажи в общежитиях, где уже имеются спальни, кухни и душевые. Также, хороший вариант для обустройства небольшого отеля – выкуп особняка или коттеджа.

9. Реклама

После того, как отель построен, персонал набран, документы оформлены и отель вот-вот начнёт свою полноценную работу – нужно приступить к непосредственному его рекламированию. Начинать нужно с размещения информации о гостинице в интернете и печатных СМИ, расклейка и раздача информации на вокзалах и аэропортах.

Также не забывайте о большом баннере с подсветкой на здании гостиницы, о скором её открытии. Важное место имеет раздача буклетов в близлежащих кафе, бизнес-центрах, турагенствах и т.д.

Теперь вы имеете представление, с чего начать гостиничный бизнес. Всё, что вам нужно – это первичный капитал и знание, как правильно и выгодно его использовать. Конечно, на первых этапах не обойтись без трудностей, но не становится успешным только тот, кто ничего не делает. Так что, дерзайте, работайте, получайте достойные плоды за свои труды.

Читать так же:

Дистанционный курс «КАК ОТКРЫТЬ ГОСТИНИЦУ»

Подайте заявку на обучение и получите прямо сейчас бесплатный доступ к демонстрационному уроку об 11 секретах от успешных отельеров для увеличения продаж гостиничных услуг!

Открыть гостиницу и добиться успеха в гостиничном бизнесе 

Давно хотели открыть гостиницу, но не знали с чего начать? Ведь для того, чтобы начать собственное дело необходимо знание налогообложения, бизнес-планирования, основ маркетинга и управления персоналом. А если речь идет о создании гостиничного бизнеса, то ко всему прочему нужно прекрасно разбираться в сути гостиничного продукта, службах гостиничного предприятия, различать формы управления отелем и стратегии конкуренции. Безусловно, успешное начало и эффективное развитие гостиничного бизнеса невозможно без профессиональных знаний.

Самостоятельно научиться управлять доходами, учетом и отчетностью предприятия на первых этапах открытия собственной гостиницы, принимать эффективные управленческие решения и разработать маркетинговый и бизнес-план, можно, только пройдя специальное обучение.

Программа полного курса «Как открыть гостиницу» специально для желающих открыть свой отель.

Специально для желающих открыть свое дело в гостиничном бизнесе Международная Академия Бизнеса разработала эффективную программу обучения по открытию гостиницы.

Программа «Как открыть гостиницу» в Международной Академии Бизнеса адаптирована для российских реалий и подойдет даже тем, кто не имеет опыта работы в гостиничном бизнесе. Она включает все, что нужно, чтобы открыть гостиницу.

Международная Академия Бизнеса использует современные подходы и технологии в сфере образования. Давно прошли те времена, когда требовалось посещать классы в определенно отведённые часы и тратить время на дорогу. Для обучения в Международной Академии Бизнеса достаточно иметь доступ в Интернет, чтобы получить необходимые знания в любое время и из любой точки земного шара. Попробуйте и ощутите насколько легко и продуктивно может проходить дистанционное обучение, благодаря понятной форме подачи материала, снабженной иллюстрациями, таблицами, схемами и видео.

В процессе обучения организации гостиничного дела профессиональные специалисты при Академии будут всегда на связи с Вами, готовые ответить на все возникающие вопросы. Наша главная задача — помочь Вам освоить специальность наиболее эффективно и результативно. Дистанционные курсы по открытию гостиницы в Международной Академии Бизнеса – это качественные услуги образования для Вашего будущего!

Лицензия на образовательную деятельность №038379

Программа курса обучения «КАК ОТКРЫТЬ ГОСТИНИЦУ»

1. Введение в предмет «индустрия гостиничного бизнеса»
1.1 История развития и место в экономике гостиничного и туристического бизнеса
1.2 Мировые бренды гостиничной индустрии и история успеха брендов Ритц-Карлтон, Хилтон, Кемпински, Холидей Инн, Мэриотт

2. Индустрия гостеприимства в XXI веке
2.1 Структура и факторы развития индустрии гостеприимства
2.2 Сезонность и современное состояние индустрии гостеприимства
2.3 Основные модели гостеприимства и организации гостиничного бизнеса
2.4 Классификация и специфика гостиничных услуг и гостиничного продукта

3. Классификация и структура гостиничных предприятий
3.1 Классификация гостиниц в различных странах по разрядам, категорийности, уровню комфорта
3.2 Типы гостиниц и функциональное назначение гостиниц
3.3 Требования, предъявляемые к гостиницам разного уровня, и жизнеобеспечение

4.Особенности развития отечественной гостиничной индустрии
4.1 Классификация отелей
4.2 Система гостиничного хозяйства и гостиничные цепи России
4.3 Система гостиничной индустрии Москвы и Санкт-Петербурга

5. Основные черты служб гостиничного предприятия
5.1 Гостиничные службы и их функции. Взаимодействие гостиниц и туристических фирм
5.2 Методы работы и системы бронирования номеров. Структура службы приема и размещения
5.3 Структура инженерно-технической и административно-хозяйственной службы гостиницы
5.4 Структура службы безопасности и должностные инструкции персонала гостиницы

6. Лицензирование и сертификация гостиничного бизнеса
6.1 Определение стандартизации, гостиничные стандарты и получение лицензии
6.2 Показатели качества гостиничных услуг
6.3 Подтверждение соответствия гостиницы международным требования (сертификация) и международная аттестация

7. Роль и экономическое значение конкуренции в условиях туристского рынка
7.1 Эффективное ведение гостиничного бизнеса. Формирование и ключевые факторы конкурентоспособности
7.2 Виды и базовые стратегии конкуренции на рынке гостиничных услуг

8. Основы управления отелем
8.1 Классификация форм управления отелем: контракт, франчайзинг, аренда, акционерные общества, синдикаты, консорциумы
8.2 Структура и методология управления гостиничным предприятием. Менеджмент качества
8.3 Лидерство и мотивация сотрудников гостиничного предприятия
8.4 Методы и функции планирования, управленческие функции

9. Управленческие решения и порядок и разработки
9.1 Виды и условия эффективности управленческих решений
9.2 Процесс, стили принятия решений и подход к принятию решений
9.3 Организационный план и контроль над исполнением решений

10. Финансовый менеджмент гостиничных предприятий
10.1 Экономическое планирование и анализ финансового состояния гостиничного предприятия
10.2 Составляющие гостиничного продукта и расчет себестоимости гостиничных услуг
10.3 Управление доходами гостиничного предприятия, учет и отчетность
10.4 Показатели оценки движения и состояния основных и оборотных фондов отеля

11. Составление бизнес-плана открытия гостиницы
11.1 Составление бизнес-плана, планирование бюджета и калькуляция затрат
11.2 Взаимодействия систем менеджмента отеля
11.3 Процесс подготовки к расширению гостиничной сети

12. Управление маркетингом в гостиничном бизнесе
12.1 Основные системы бронирования
12.2 Цикличность в маркетинге гостиничных услуг. Необходимость мониторинга конкурентов и план действий
12.3 Продвижение в Интернете и организация программ

13. Охрана и система безопасности
13.1 Комплексная система безопасности и противопожарная система
13.2 Концепция обеспечения безопасности современной гостиницы

14. Подбор персонала отеля
14.1 Особенности найма персонала в гостинице, правила проведения анкетирования и собеседования
14.2 Особенности подбора персонала на линейные и руководящие должности, качества лидера и организаторские способности
14.3 Стили руководства

15. Управления персоналом отеля
15.1 Формы и методы управления персоналом, комплектование кадров
15.2 Правила заключения трудовых договоров и оплаты труда
15.3 Формирование фонда и начисление заработной платы

16. Основы налогообложения гостиничного предприятия
16.1 Система налогов и сборов, начисление НДС
16.2 Какие бывают налоги из чистой прибыли предприятия и на себестоимость продукции
16.3 Особенности налогообложения отеля и налог на прибыль

Курс «Как открыть гостиницу» — это не только документы для открытия отеля и организация гостиничного хозяйства. Курс «Как открыть гостиницу» Международной Академии Бизнеса даст Вам все знания, чтобы успешно создать собственный бизнес в индустрии гостеприимства, научит Вас разбираться в типах гостиничных предприятий и их особенностях, расскажет, как организовать гостиничный бизнес и сколько стоит открыть гостиницу, а также об экономических и финансовых нюансах, которые необходимо учитывать, открывая отель. Вы узнаете все тонкости менеджмента для открытия своей гостиницы. Оставьте заявку на курс сейчас и всего за несколько недель обучения Вы узнаете, как открыть частную и домашнюю гостиницу, мини отель, и приобретете все необходимые знания, чтобы добиться успеха в собственном гостиничном бизнесе!

Подать заявку на обучение и получить доступ к демонстрационному уроку!

Как открыть мини гостиницу или гостиничный бизнес с нуля

Сегодня открыть мини гостиницу желают многие люди, считая этот вид бизнеса рентабельным. Ведь, судя по аналитическим обзорам специалистов, строительство малого отеля окупает себя в течение 5 лет, если речь идёт о крупных городах и туристических центрах и примерно через 9 лет, если отель построить в регионах страны.

Юридические аспекты

Данный вид бизнеса не требует в России лицензирования. Однако если планируется продажа спиртных напитков, то лицензия необходима. По желанию можно провести сертификацию гостиничных услуг.

Какие нужны документы, чтобы открыть гостиницу? В первую очередь необходимо пройти регистрацию ИП, иметь на руках документы, подтверждающие нахождение в вашей собственности недвижимости. Уделите внимание согласованию с СЭС и другими инстанциями.

Лучше всего вести бухгалтерский учет на упрощенной системе налогообложения. Причем одинаковые условия, как для отелей, имеющих 300 номеров, так и для небольших гостиниц.

Пошаговая инструкция открытия гостиницы

Если рассматривать столицу страны, то в ней часто предприимчивые деятели решают вопрос: как открыть мини гостиницу в квартире. Они покупают коммунальные квартиры, ремонтируют и создают из них отдельные номера. При этом возникает множество проблем с БТИ, но при большом желании проблема разрешима, хоть и связана с многочисленными хлопотами.

Как открыть мини гостиницу? Строить специально под гостиницу здание также бессмысленно. Ведь сейчас сложно найти пустырь, вокруг которого архитектурные здания и отличные пейзажи, развитая инфраструктура. Именно поэтому большинство существующих гостиниц являются бывшими общежитиями, подвальными помещениями или несколькими этажами жилого дома.

Арендовать помещение также невыгодно, так как хозяева могут смениться, что повлечет за собой многочисленные проблемы.

Можно ли открыть гостиницу в жилом доме? Если рассматривать законы, то нет. Помимо этого она должна отвечать требованиями пожарной безопасности и СЭС. Качество услуг должно быть подтверждено сертификатами, количество которых доходит до тридцати. Специалисты утверждают, что процедура несложная, в особенности если услуги на должном уровне.

С чего начать гостиничный бизнес? Прежде всего, с осознания того, что в этом бизнесе много конкуренции. Поэтому следует продумать ценовую политику и обеспечить максимально удобный и комфортный сервис, подъезд, уютно обставить номера, снабдив их всем необходимым.

Мини гостиница как бизнес существует и процветает тогда, когда имеет клиентов. Заявить о себе нужно в Интернете, разместив объявления. Кроме этого не лишним будет сделать сайт, на котором поместить информацию о номерах, стоимости, предоставляемых услугах.

На функционирование гостиницы требуется много сил и денег. Это и оборудование, и зарплата персоналу, и ремонты, коммунальные платежи. Гостиничный бизнес с нуля становится прибыльным у тех людей, которые не экономят на удобстве клиентов.

Не стоит экономить и на сотрудниках гостиницы. Это главный ответ на вопрос: что нужно, чтобы открыть гостиницу? Они должны быть любезными, качественно выполнять работу, чтобы все было на высоте.

Как начать карьеру в гостиничном бизнесе

Каждые 2,5 секунды в мире гостиничных сетей появляется одно новое рабочее место. По данным Eastern Michigan University индустрия гостеприимства — самая быстро развивающаяся индустрия на планете. В Соединённых Штатах это вообще национальный работодатель № 1 (после государственных учреждений). Сотрудник канадской гостиничной сети «Niagara Falls» признаётся: «Главные преимущества моей работы — это более гибкие часы, хороший заработок и удовольствие от того, что я делаю. Плюс ценные навыки, которые позволяют зарабатывать деньги в любой точке мира».

Индустрия гостеприимства признана работодателем№1 в мире

Варианты будущей карьеры

По мнению «Economy Watch» гостиничный бизнес можно условно разделить на индустрию развлечений (клубы, бары, рестораны, фастфуд сети) и условия проживания (курорты, отели, хостелы, апартаменты, спа). Также не стоит забывать о дополнительных ресурсах гостиничного бизнеса — авиалинии, круизы, турагенты. Первые метрдотели и представить не могли, что гостиничный менеджмент не ограничивается приёмом гостей, а ресторанный менеджмент — это не только управление рестораном. Профессионалы, которые пишут ресторанные рецензии, присваивают ресторану «звёздочки» и категории, соблюдают стандарты, составляют ресторанный гид «Michelin Guide» — все они имеют дипломы международных школ ресторанного бизнеса.

Туристический менеджмент уже давно не ассоциируется с работой турагента. Сегодня это очень прибыльный бизнес. Попробуйте превратить место в популярное туристическое направление: привлечь инвестора, построить отель, нанять персонал и предложить качественный уровень обслуживания.

Сложно поверить, но в Швейцарии можно выучиться даже на специалиста по спа-менеджменту. В Swiss Hotel Management School даже есть свой спа-салон, где студенты изучают, как функционирует спа-курорт.

Всё больше перспектив получают специалисты по корпоративному менеджменту. Они помогают компаниям организовать мероприятие частного характера для клиентов, акционеров или сотрудников — от глобальных конференций до закрытых мероприятий, вроде корпоративных вечеринок, выездных встреч и концертов.

Стажировки и перспективы трудоустройства

Для карьеры в гостиничном бизнесе студент должен любить работать с людьми. Всего 1-2 часа в день менеджер отеля проводит в офисе, а в остальное время он общается с клиентами на ресепшн, в ресторане или конференц-зале. Поэтому уже в первый год студенты бакалавриата проводят до 50% времени на практике. Cesar Ritz гарантирует своим студентам стажировку в Швейцарии и отправляет их прямо на интервью. 69% студентов Cesar Ritz Hotel School стажируются в отелях, 15% — в ресторанах. Чтобы дать своим студентам больше возможностей для трудоустройства, гостиничные школы Swiss Hotel Group проводят уникальный в своём роде International Recruitment Forum. Дважды в год на него съезжаются представители лучших отелей мира, благодаря чему 70% выпускников прямо на форуме получают предложение о работе, а 50% нынешних студентов — готовые контракты на прохождение стажировки за пределами Швейцарии.

Все швейцарские школы гостиничного менеджмента заручились поддержкой десятка отельных сетей уровня Inter Continental Hotels Group, Marriott и Rezidor.

Теперь у студентов есть возможность устроиться на работу в Intercontinental, Crowne Plaza, Holiday Inn, Marriott, Ritz Carlton, Renaissance, Radisson. Ещё больший ресурс для новых связей представляют сообщества выпускников в разных странах, которые охотно приглашают на работу молодых специалистов с дипломом своей альма-матер.

Гостиничный бизнес. С чего начать? – Лайфхакер

Не секрет, что очень многие наши соотечественники грезят собственным бизнесом. Это дает определенную самостоятельность, поднимает самооценку и может принести, в случае успеха, хороший регулярный доход.

Выбрать правильное направление для вложения средств является еще одним важным шагом на пути к богатству. Как показывает практика, начать гостиничный бизнес с нуля могут даже те, кто еще вчера не предполагал такого варианта событий.

Содержание

• 1 С чего начать отельный бизнес
• 2 Исследование рынка
• 3 Подготовка бизнес плана
• 4 Как найти помещение
• 5 Дополнительные моменты и ошибки новичков: чего следует избегать

С чего начать отельный бизнес

Первый вопрос, который должен интересовать начинающего бизнесмена – это правильное размещение отеля. Оптимально, если он является жителем курортного поселка или города.

Хорошо, когда до места расположения не слишком далеко – ведь начать с нуля гостиничный бизнес означает первое время пропадать в нем целыми сутками. В дальнейшем можно привлечь опытного управляющего, а самому отойти от прямого управления.

Но даже тем, кто не проживает в курортных либо южных регионах, не от чего приходить в отчаяние. В любом населенном пункте существует свой пассажиропоток приезжающих: к ним относятся обычные туристы, командировочные, другие категории посетителей.

Существует большое количество ситуаций, в которых у людей возникает потребность в такой услуге, как «гостиничный бизнес». Иногда требуется переночевать в незнакомом населенном пункте или даже несколько часов отдохнуть в ожидании поезда или самолета.

Необходимо оценивать возможности того города, в котором планируется открывать гостиницу с нуля. Если речь идет не о курортной зоне, то место должно быть таким, которое привлекает достаточный пассажиропоток.

Например, населенный пункт оказывает услуги зеленого туризма или в нем проводятся фестивали, другие массовые события. Ну а для жителей мегаполисов гостиничный бизнес всегда актуален.

Имеет смысл начать подобный бизнес даже в городках с населением от 100 тысяч и выше. Наверняка конкуренты уже успели открыть в нем несколько гостиничных заведений. Но свою долю рынка запросто можно отвоевать, предоставляя более низкие цены, бесплатные дополнительные услуги или радуя посетителей качественным сервисом.

Исследование рынка

Поэтому, перед тем, как вкладывать собственные инвестиции, нужно провести тщательный анализ рынка. В ходе такого исследования нужно получить ответ на следующие вопросы:

• количество существующих гостиниц, хостелов;
• на какой сегмент клиентов следует рассчитывать;
• количество постояльцев в сезон и в «мертвый» период;
• наличие поблизости достопримечательностей и другое.

Те, кто только планирует открыть гостиничный бизнес с нуля и не может похвастаться опытом в этом сегменте, есть смысл начать с небольших вложений. Учитывая кризисные явления в мировой и отечественной экономике, можно сделать выбор в пользу небольших хостелов (общежитий). Люди все чаще стараются минимизировать затраты на путешествие, от чего вопрос стоимости проживания для них важен, как никогда.

На первый взгляд может показаться, что такие заведения проигрывают в престижности. Но они могут оказаться экономически выгодными. К тому же, все зависит от того, какой уровень сервиса будет обеспечен администрацией, и на какую категорию приезжающих рассчитывать.

А увеличить прибыль можно за счет увеличения количества постояльцев. Тем более, что нужно оценить рынок гостиничных услуг в соответствии с городом проживания, а также контингентом посетителей.

Подготовка бизнес плана

Лучшим решением после этого будет составление бизнес-плана – это актуально для тех, кто хочет открыть гостиничный бизнес с нуля.

Оптимально заказать его подготовку профессиональным компаниям, имеющим опыт таких услуг.

После того, как он подготовлен, необходимо неуклонно ему следовать. Если планируется отклониться от составленного плана, то нелишним будет получить по этому поводу отдельную консультацию. Ведь бизнес план составляется для того, чтобы развитие коммерческого начинания в конкретных условиях прошло максимально успешно.

Особенно важным фактором, который напрямую повлияет на рентабельность проекта, можно назвать месторасположение отеля. Как известно, самые посещаемые районы любого города – это вокзал, аэропорт или же городской центр. Интерес могут представлять территории, на которых расположены известные памятники или крупные развлекательные и торговые центры.

Как найти помещение

Следующий этап для тех, кто рассчитывает создать с нуля отельный бизнес – это поиск подходящего здания. От этого будет зависеть сумма необходимых вложений, а также период окупаемости.

Идеально – построить здание самостоятельно или выкупить уже имеющееся с дальнейшим переоборудованием. Существует риск, что такие инвестиции окупятся нескоро, а потому можно начать с варианта долгосрочной аренды (например, с возможностью итогового выкупа).

Приобретая уже существующий гостиничный бизнес, будущему владельцу стоит не полениться и изучить причины, по которым она продается. Возможно, территория для отеля была выбрана неудачно. Кто же станет продавать проект, который регулярно приносит хорошие деньги и от чего явно не стоит отказываться?

Дополнительные моменты и ошибки новичков: чего следует избегать

Потребуется также регистрация в качестве юридического лица. Можно создать его с нуля, а можно купить готовую фирму, без долгов и проблем с контролирующими органами. Такие услуги предлагаются на рынке сплошь и рядом.

Для ведения отельного бизнеса не требуется приобретение каких-то специальных лицензий. Но, если при гостинице будет работать ресторан или бар, то нужно будет получить лицензию на торговлю алкоголем. Сфера общественного питания потребует получения разрешения со стороны органов санитарного контроля. Если гостиница будет располагаться не в отдельном здании, а в жилом фонде, то обязательно учитывать правила противопожарной безопасности.

На предоставление гостиничных услуг не распространяются льготы по налоговому законодательству. Но для небольших отелей и хостелов целесообразно регистрироваться как малое предприятие – это сократит документооборот и бухгалтерский учет.

Для небольшого отеля из 10-15 номеров нужно подобрать штат персонала, как минимум, из нескольких человек. Потребуются администратор (возможно, совмещение с должностью управляющего), горничная и обязательно технический работник, который будет поддерживать работоспособность мебели и другого инвентаря.

Ключевые ошибки, которыми грешат начинающие предприниматели, решившие открыть с нуля отельный бизнес:

• необъективная оценка рынка или собственных финансовых возможностей;
• отсутствие четкого и грамотного бизнес-плана;
• отсутствие понимания категории «своего клиента» или неграмотная маркетинговая стратегия;
• неправильная планировка здания;
• экономия на работе профессионального дизайнера, который может создать из гостиницы настоящее чудо с большими конкурентными преимуществами;
• подбор неквалифицированного персонала – такая ошибка способна отпугнуть многих постоянных клиентов.

И напоследок: для открытия своего отеля требуются значительные инвестиции, которые могут составлять от нескольких десятков тысяч долларов до нескольких миллионов, в зависимости от региона и месторасположения. Но правильно организованный проект способен давать до 30-40% прибыли.

Как начать гостиничный бизнес | Создание собственного бутик-отеля

Что нужно, чтобы быть менеджером отеля — набор навыков

Стереотип ясен: много часов тяжелой работы, когда все не работают…

Все верно, и даже больше, когда ты руководишь отелем. Итак, зачем кому-то открывать новый отель? На этот вопрос есть только один ответ: потому что мы его любим. Это определенно одна из самых выгодных профессий, когда дело касается создания моментов, которые сделают людей счастливыми.

Что это значит для человека, который хочет открыть отель? Хотя вы можете не поддерживать прямой контакт с гостями большую часть времени (в зависимости от типа отеля, который вы выбираете), есть определенные черты характера, которые помогут вам создать успешный гостиничный бизнес. Мы считаем большим подспорьем следующие характеристики:

• Менталитет и проактивность гостя прежде всего, означает всегда думать о том, как гость чувствует себя в вашем отеле, и что можно с этим сделать, чтобы улучшить его впечатления.Любые действия (на основании отзывов или собственных наблюдений) до того, как произойдет сбой в обслуживании, значительно улучшат удовлетворенность гостей и, следовательно, приведут к более высоким оценкам по отзывам.
• Открыт к отзывам. Превосходный отель не бывает в одночасье. Адаптация и развитие в соответствии с отзывами важнее всего в этом процессе. Гости всегда могут выявить моменты, по которым можно улучшить, и, действуя в соответствии с ними, вы определенно будете впереди всех. Только подумайте, сколько раз вам удавалось делать предложения персоналу / владельцам отеля, что вызывает реальный вопрос, насколько эффективно вы будете справляться с комментариями.
• Проактивный, проактивные действия не позволят отвлечься от работы вашего отеля и персонала. Конечно, следование KPI (ключевым показателям эффективности) даст вам некоторую степень понимания, но если вы выйдете за рамки и позволите своему творчеству способствовать увеличению доходов и повышению качества обслуживания гостей, то ваш отель станет успешным.
• Настойчивость. Гостиничный бизнес — не всегда самая легкая отрасль для работы, особенно в нестабильные времена. Однако, проявив должное упорство, вы сможете выстоять и насладиться плодами своего труда.
• Многозадачность. Быть мастером на все руки и хорошо справляться с несколькими задачами определенно помогает следить за множеством различных процессов, происходящих в отеле. В одну секунду вы можете выполнять административную работу, а в другую — помогать по хозяйству, готовя комнаты для следующих приездов.
• Связь, Возможность сообщить о ваших целях и о том, как работает отель, имеет решающее значение для развития вашего бизнеса. Вовлечение ваших сотрудников в правильное общение ставит всех на одну страницу: на страницу успеха.

Опыт против отсутствия опыта

Опыт гостеприимства до открытия отеля определенно может сделать вас на шаг впереди. Скорость и эффективность, с которой вы создадите свою концепцию, скорее всего, будут совпадать с уровнем ваших отраслевых ноу-хау. Ниже мы приведем несколько примеров того, где вы можете столкнуться с проблемами.

Разъяснение наборов навыков

Общие знания

Знание стандартов обслуживания может быть самым важным из общих знаний в сфере гостеприимства.Без этих знаний будет сложно поддерживать стандарты и мотивировать сотрудников улучшать их общую производительность.

Room Division Experience

Запуск перед домом может быть сложной задачей даже для более опытных профессионалов в сфере гостеприимства, в основном из-за множества процессов, выполняемых одновременно. Другие проблемы могут возникнуть при согласовании услуг между другими отделами, такими как F&B.

F&B Опыт

Если у вас нет предыдущего опыта в разработке и управлении F&B стороны отеля, мы советуем вам быть осторожными с обширными концепциями F&B, избегая таких рисков, как:

• Этикетам , безусловно, можно научиться, но на практике они часто работают иначе.Узнать, что хорошо работает, а что можно применить, может быть довольно непросто.
• Стандарты питания и обслуживания. Управление профессиональной кухней полностью отличается от всего, что вы, возможно, видели раньше. Для того, чтобы приготовить качественную еду, необходимо хорошо продуманное меню и эффективные рабочие процессы, чтобы обеспечить скорость обслуживания при доставке качественных блюд.
• Закупки, Поддержание стабильного качества продуктов питания при сохранении низкой стоимости продуктов питания будет сложной задачей без предварительных знаний об обращении, приготовлении и хранении продуктов на профессиональной кухне.
• Разработка концепции охватывает не только то, как будет выглядеть ваш отель, но и то, как услуги и удобства соответствуют операционной логистике в отеле. Любые ошибки здесь могут стоить вам денег, времени и потери операционной эффективности.

Опыт управления доходами

Для открытия любого отеля необходима надежная стратегия управления доходами. В основе любого успешного предварительного этапа открытия лежат хорошо продуманные элементы ценообразования и позиционирования продукта, такие как:

• Стратегия типов номеров (e.грамм. дополнительная стратегия, способствующая дифференциации между комнатами)
• Распределение (например, заключение договоров с онлайн-турагентами, отображение каналов в вашей PMS)
• Конкурентное позиционирование (как вы оцениваете себя на конкурентной основе на рынке, оценивая свою добавленную стоимость и сравнивая ее с вашими конкурентами)
• Акции (когда и какие акции вы будете проводить, включая переговоры и заключение договоров с партнерами)

Подумайте, способны ли вы разрабатывать и выполнять стратегии и операции по управлению доходами.Отсутствие любого из вышеперечисленных элементов управления доходами гарантирует потерю возможностей получения дохода, что напрямую влияет на ваш денежный поток.

Маркетинговый опыт

Придумать маркетинговую стратегию может показаться простым, но придумать что-то исключительное — совсем другое дело. Если у вас нет необходимого опыта, у может отсутствовать существенный пункт в вашем маркетинговом плане, что приведет к значительной потере бизнес-возможностей . Кроме того, у вас есть планы на будущее? Запуск нового отеля требует серьезного времени для планирования с определенными мероприятиями, которые должны быть выполнены на один или два года до даты открытия, например, веб-сайт и заключение контрактов на распространение.

Любой из вышеперечисленных пробелов в опыте может быть восполнен путем аутсорсинга разработки и поддержки услуг по открытию и управлению отелями. Самым важным является точное понимание того, где вам может не хватать базовых знаний для разработки надежного бизнес-плана и его выполнения.

Что нужно, чтобы открыть выдающийся отель?

Превосходный отель — это не только прекрасные удобства и обслуживание. Все должно быть нацелено на то, чтобы предоставить гостям что-то особенное и создать уникальные впечатления.

Как выделиться: 5 шагов к успеху

Во-первых, важно определиться с моментами, которые вы действительно хотите выделить. Здесь все о качестве и дифференциации вашего оборудования, персонала и услуг, технологических особенностей и многого другого…

Выполнение следующих шагов поможет вам определиться с вашим решением.

Услуги, ориентированные на клиента

Гости жаждут уникальных впечатлений, и ожидания растут. Предложения должны облегчать клиентский опыт. помогать вам выделиться из толпы.Подумайте заранее, какие функции и действия можно реализовать, чтобы преуспеть в предоставлении услуг. Прекрасные моменты для общения с гостями могут быть простыми, например, время для гостей, чтобы насладиться бесплатным напитком и закусками в доме.

Еще один момент, который следует учитывать, — это то, как вы будете персонализировать способ доставки ваших услуг и продуктов посредством маркетинга. Лояльность клиентов зависит от того, как товары продаются в соответствии с потребностями клиентов, при этом 25% потребителей (Netimperative) указывают, что они более лояльны к туристическому бренду, который демонстрирует понимание их потребностей через маркетинг.

Это не менее важно для того, как происходит предоставление услуг, поскольку клиенты открыты для переключения на свой выбор, если они обнаружат, что услуги лучше соответствуют их потребностям (80% потребителей, Qubit).

Мы расскажем об этом подробнее в нашей статье Hotel Trends, посвященной персонализации в сфере гостеприимства.

Помещения

Очень важно адаптировать ваши помещения к потребностям и желаниям вашей целевой группы. Прекрасным примером этого являются бизнес-путешественники, которым для выполнения своей работы требуются удобства, связанные с работой.Стремитесь применить тот же мыслительный процесс к тому, как можно украсить общественные зоны и номера вашего отеля основными функциями, готовыми к продаже в этом сегменте.

Расположение

Выбор места для размещения вашей собственности имеет решающее значение для позиционирования вашего отеля на рынке и для привлечения гостей к бронированию вашего отеля. Что именно будет стимулировать ваш спрос?

• Характеристика района: баров, ресторанов, торговых районов
• Транспорт: подключение к любым основным транспортным артериям, вокзалам, аэропортам, станциям метро, ​​велосипедным маршрутам и т. Д.
• Другие источники спроса: близость к деловому району, туристическим достопримечательностям, промышленному парку, университетам

Помимо факторов, определяющих спрос, вам следует подумать о:

• Насколько локация соответствует вашей концепции / дополняет ли она ваше представление о том, что отель должен излучать вашей целевой аудитории
• Могу ли я, , добавить что-нибудь новое на рынок в этом месте — или — есть ли уже похожая концепция по соседству?

Все, что вам нужно знать по этой теме, читайте в нашей статье о выборе места для отеля.

Стратегия и исполнение

Многие отельеры недооценивают, сколько планирования и размышлений следует вложить в открытие отеля. Убедитесь, что у вас запланировано достаточно времени , чтобы все обдумать, охватить все, что вы только можете придумать, даст вам конкурентное преимущество.

Разработка вашей концепции и дизайна

Было бы ошибкой придумывать идею, полагаясь исключительно на свое чутье и личные дизайнерские предпочтения.Итак, что вам следует учитывать?

Размер гостиничного рынка и возможности

Несмотря на тяжелый год для индустрии гостеприимства, разработка и открытие гостиничных проектов продолжают разворачиваться по всему миру: во второй половине 2020 года планируется открыть потрясающие 775 отелей и 147316 номеров. (Tophotelprojects, 2020).

Возможности всегда будут оставаться за углом. Незнание того, когда мы выздоровеем, может быть сложной переменной для рассмотрения, но мы знаем, что восстановление находится где-то в будущем.Учитывая значительное количество времени, необходимое для открытия отеля, и новые возможности, связанные с Covid-19, мы считаем, что сейчас подходящее время для открытия нового отеля.

Если говорить о благоприятных обстоятельствах, мы определенно можем назвать несколько:

• Больше места на рынке труда, упрощает поиск квалифицированного персонала. То, что до кризиса нельзя было воспринимать как должное
• Прекращение конкуренции, К сожалению, многим гостиничным предприятиям пришлось отключиться.Это означает меньшую конкуренцию на рынке, который ранее становился высококонкурентным на определенных рынках.
• Следовательно, это означает, что существует сделок с недвижимостью, готовы к подъему для новых отелей

Возможности гостиничного сегмента

Многое можно получить, если тщательно изучить возможности, которые предоставляет сегментация.
Будьте как можно более конкретными. Вам действительно стоит знать, какие сегменты гостиничного рынка могут принести прибыль в мельчайших деталях, как можно раньше до открытия.Обладая этими знаниями, вы можете сосредоточить усилия по маркетингу и продажам именно на этих сегментах. Без какого-либо понимания этих групп будет сложно создавать привлекательные предложения.

При правильной сегментации отелей вы сможете:

• Повышение привлекательности в каждом сегменте за счет целенаправленного подхода и инициатив для каждой группы
• Измерение по сегментам приводит к более практическим идеям
• Дополнительные исторические данные будут доступны для анализа тенденций в будущем

Внешние факторы в гостиничном бизнесе

Гостиничный бизнес обычно является одной из первых отраслей, на которую влияют макроэкономические факторы.Поэтому очень важно учитывать, как следующие внешние факторы могут влиять на рынок:

• Внутренние путешествия, Независимо от того, на крупные или мелкие рынки, внутренние поездки могут существенно повлиять на вашу эффективность. Следите за тем, как работает ваш рынок, изучая данные из вашего муниципалитета, а также рыночные данные, которые могут быть предоставлены OTA.
• То же самое относится к Путешествие вне страны. Помните о крупнейших рынках сбыта фидеров / странах, на которые вы будете полагаться.
• ВВП, исторически спрос на отели и ВВП идут рука об руку, демонстрируя сильную корреляцию между двумя показателями.
• Индекс потребительского доверия, описывает оптимизм в отношении экономики, выраженный в сбережениях и расходах потребителей.

Лучшие места для поиска статистики путешествий — это ваши муниципальные / региональные базы данных, а также OTA, которые также имеют в своем распоряжении множество данных, когда речь идет о дополнительных рынках.

Независимые отели против франчайзинговых отелей

Возможно, один из самых больших вопросов, на который необходимо ответить ..

Мы верим в силу независимых отелей, большую свободу для создания отеля по своему вкусу, меньше ограничений и гораздо более низкую стоимость без необходимости платить владельцу франшизы.

Все еще думаете о покупке франшизы?
Будьте готовы добавить в свой бюджет следующие сборы:

• Первоначальный взнос
• Роялти
• Маркетинговый сбор
• Комиссия за резервирование продаж
• Плата за программы лояльности / постоянных путешественников
• Прочие сборы

Собираем все вместе: бизнес-план отеля

Вот краткий список того, как должен выглядеть бизнес-план вашего отеля.Если вам нужен более подробный контрольный список, обязательно ознакомьтесь с нашим бесплатным шаблоном бизнес-плана отеля.

1. Краткое содержание

Эта часть должна состоять из двух основных частей, одна из которых является заявлением о миссии , а вторая — вашими целями . Сделайте эту часть краткой, лаконичной и привлекайте внимание читателя.

2. Анализ компании

Это та часть, где вы глубже погружаетесь в УТП вашей компании (уникальные преимущества).В основном, объясняя, что подразумевает под собой концепция

3. Анализ отрасли производства

Инвесторы хотят знать, правильно ли вы понимаете рынок, на котором собираетесь работать. Это также формирует основу того, на каких тенденциях и разработках вы будете строить свой бренд.

4. Анализ клиентов

Эта часть посвящена разбивке вашего целевого рынка. Подумайте о таких факторах, как:

• География
• Демография
• Социально-экономические аспекты
• Психо-графика
• Поведенческая сегментация

Представьте себе, какой тип гостей наверняка посетит ваш отель.Изображение типов гостей даст вам понимание, необходимое для того, чтобы оценить, как можно принести пользу вашим клиентам.

5. Конкурентный анализ

Конечно, изучение местных конкурентов необходимо, чтобы выявить ваши сильные и слабые стороны, а также сравнить их с вашими собственными. Это также можно определить как SWOT-анализ, который инвесторы используют, чтобы увидеть, как вы выделяетесь из толпы.

6. Стратегический план

Стратегический план состоит из трех важных частей, охватывающих маркетинг, распределение и управление доходами.Ниже мы перечислили временное планирование, охватывающее эти темы.

7. Операционный план

Это все о деталях, когда дело касается бесперебойной работы. Не совершайте ошибку, не ныряя здесь достаточно глубоко, поэтому обязательно укажите следующее:

• Персонал, Все, от персонала более низкого уровня до менеджеров, должны быть оценены количественно.
• Рабочие процессы, как / когда / для чего вы будете разрабатывать руководства.Обязательно установите стандарты обслуживания.
• Поставщики, какие / и для каких поставщиков вам понадобятся (белье, еда, напитки, канцелярские товары и т. Д.)
• Как будет управляться ваш инвентарь ?

8. Управленческая команда

Кто будет руководить вашим бизнесом, что делает его уникальным и способным создать отличный отель, который будет выделяться среди других. Объясните, что ваша команда имеет опыт работы, чтобы понять это.

9. Финансовый план

Сколько денег потребуется для удовлетворения ваших потребностей.Начните с капитальных вложений (начальных затрат отеля), затем следуют текущие бизнес-расходы и операционные расходы:

• Прибыль
• Заработная плата
• Покупок
• Аренда и коммунальные услуги
• Прочие расходы (сборы за франшизу, маркетинговые расходы, расходы на техническое обслуживание и т. Д.)

10. Основные этапы развития

Установка контрольных точек увеличит вероятность успеха. Риск для кредиторов или инвесторов уменьшается каждый раз, когда достигается определенный рубеж, и повышаются шансы на успех, когда становятся видны последние вехи.Важные вехи включают:

• Выбор места
• Разрешения и лицензии
• Застройка / Строительство гостиницы
• Персонал и обучение
• Открытие
• GOP Безубыточность
• NOI Безубыточность
• 10% Ebitda

11. Приложение

Весь другой контент, менее важный для донесения вашего важного сообщения, находится в приложении. Старайтесь, чтобы ваш план был как можно более кратким и точным, обращаясь к приложению, когда это необходимо, чтобы не выглядеть слишком загроможденным для инвесторов.

Не опаздывайте: вовремя начните

Своевременное начало не только важно для вашего успеха, но и может сэкономить вам много денег.
Примите во внимание указанные ниже временные рамки, чтобы понять, когда начинать бизнес-процессы.

Планирование: от начала до конца

0-1 месяцев:

Торжественное открытие:

• Не вкладывайте весь свой маркетинговый бюджет в торжественное открытие. Это всего лишь один день, и будет невозможно достичь достаточного количества потенциальных клиентов, чтобы заполнить ваш отель в долгосрочной перспективе.Вместо этого рассматривайте маркетинг как постоянное долгосрочное усилие.

Плавное открытие:

• Окончательная настройка и тестирование персонала и систем перед официальным открытием.
  Прекрасная возможность провести экскурсию по отелю с журналистами и отраслевыми блоггерами, не испытывая при этом бремени эксплуатационного давления, присущего полноценному отелю. Репортеры очень признательны за любую помощь, которую вы можете им оказать в подготовке рассказа об этой новой горячей точке в городе.
  Пригласите лиц, принимающих решения, протестировать отель.Относитесь к ним как к VIP-персонам. Вино, пообедай и сделай из них послов своего дела. Если вы произведете на них впечатление незабываемым опытом, о вас начнут молва.

3-6 месяцев

Открыто для продажи на вашем собственном веб-сайте, в OTA и т. Д.

Бронирование:

• До этого можно, чтобы сотрудники принимали запросы и отвечали на вопросы с запланированными обратными вызовами на более позднем этапе, когда все будет организовано.Тем не менее, за 3 месяца до открытия должен быть запущен колл-центр по бронированию.

Выбор системы

• MS, механизм веб-бронирования, CRS, GDS, менеджер каналов, рейтинг покупателя, CRM. Все это необходимо выбрать, купить и установить за 6–3 месяцев до открытия.

9 месяцев

Продажи

• Запланируйте ежедневные посещения руководителей компаний за 9 месяцев до открытия, пытаясь отвести их от конкурентов.

12 месяцев

Веб-сайт активен

• • Страница / история веб-сайтов — важный фактор в рейтинге в Google, поэтому лучше всего будет запустить свой веб-сайт как можно раньше. Это также гарантирует, что ваш сайт будет правильно проиндексирован поисковыми системами.

.

• Желательно за 18 месяцев до открытия, но не позднее, чем за 12 месяцев до открытия. Даже если это временные изображения и контент.

Управление доходами

• Это может быть момент, когда большинство владельцев отелей упускают из виду, когда дело доходит до максимизации их потенциала. Это начинает усложняться, когда вы думаете об использовании различных техник ценообразования (охватывающих как начальные цены, так и долгосрочные ставки) в различных сценариях и типах номеров, а также о выборе политики оплаты и отмены.
• Бюджеты, прогнозы, тарифная стратегия, стратегия типов номеров, пакеты, стратегия распространения (охватывающая все, от прямых продаж до рекламных акций)
• Выбор здесь аутсорсинга управления доходами может принести стратегическое преимущество как при составлении бизнес-плана, так и при его выполнении.

Распределение

• В конце концов ваши комнаты придется где-то продавать, не так ли? С какими сторонними партнерами-дистрибьюторами вы заключите контракт и какие технологии потребуются для всего этого.

Маркетинг

• • Что касается маркетинга, то такие вопросы, как то, как вы будете привлекать клиентов, как вы будете позиционировать свой отель, какое сообщение будет доставлено в разные сегменты и как будет планироваться ваш веб-сайт, когда дело доходит до SEO, SEM, SMM, социальные сети и блоггинг.
    Правильная стратегия поможет привлечь прямые продажи в ваш отель

.

Продажи

• Стратегия продаж должна быть готова к реализации. Подумайте об инструментах, шаблонах и о том, как вы будете проводить посещения и последующие действия.

+24 месяца

Персонал

• Мы склонны переоценивать, насколько легко найти хорошую управленческую команду. Опыт научил владельцев открывать отели, что это не так.Более того, еще сложнее найти высококвалифицированную команду предварительного открытия, которая разработала, внедрила и реализовала ваши стратегии. Вам нужно будет начать набор этой команды за 2 года до открытия, чтобы иметь возможность найти подходящих людей для работы и вовремя начать их работу.
• Будьте точны в том, каковы их обязанности и где они пересекаются с другими отделами. Здесь также важно учитывать необходимый опыт, так как он поможет составить бюджет на персонал и процесс найма.Наконец, составьте план в соответствии с вашими предварительными этапами, чтобы решить, когда всем следует начать (подумайте как можно дальше вперед).

Продвижение / PR

• • «Скоро в продаже» Повесьте большой знак «Скоро в продаже» с захватывающими дух изображениями того, что вы строите, чтобы привлечь внимание людей, идущих или проезжающих мимо. Это должно начаться в день начала строительства.
  • Местные СМИ, держат их в курсе событий (даже пусть посещают вашу строительную площадку)

.

• Регулярные пресс-релизы до открытия (ход строительства, интересные анекдоты, заявления о миссии, секреты из комнат и т. Д.).
  Объедините все в хорошо подобранной социальной сети , которая привлекает внимание. Заставьте кого-нибудь почувствовать необходимость следить за тем, как будет выглядеть конечный продукт.

Финансовый план

• Это будут прогнозы доходов на следующие пять лет. Важными показателями для отслеживания являются ожидаемая заполняемость , ADR (средняя дневная ставка) и RevPAR (доход на доступный номер).Это должно дать вам представление о том, сколько денег нужно будет привлечь, давая вам начало того, сколько денег нужно будет собрать (внутренне или внешне) и когда они вам понадобятся (инвесторы должны знать, когда кредиторы получат деньги. а также для обеспечения собственной окупаемости инвестиций).

Заинтересованы в том, чтобы вывести свои планы на новый уровень?

Думаете, вы готовы? Ниже мы разместили ссылки на другие наши статьи, в которых дается вся необходимая информация, чтобы вывести свои планы на новый уровень!

Напоследок, чрезвычайно важно, чтобы вы хорошо подготовились, провели много исследований и разработали подробный бизнес-план, чтобы обеспечить успех.Это не так просто, как «Если ты построишь это, они придут», потому что если ты смотрел «Поле мечты» с Кевином Костнером. К сожалению, я до сих пор вижу, как слишком много новых отелей терпят неудачу из-за плохого планирования.
Надеюсь, эти советы помогут коллегам-предпринимателям начать новый успешный гостиничный бизнес!

Ура,
Патрик Лэндман

П.С. Есть сомнения или неуверенность в ваших идеях и планах? Свяжитесь с нами, чтобы помочь разработать вашу концепцию и максимально эффективно вести свой бизнес.

Как запустить и запустить мотель

Вступление в мир гостеприимства в качестве владельца и / или оператора бизнеса — большое, но увлекательное мероприятие. Это не то, что может произойти мгновенно.

Тем не менее, рост числа путешествий предоставляет действительно большие возможности для менеджеров по размещению, чтобы создать уникальные впечатления для гостей и в то же время получить большой доход.

Конечно, на пути всегда есть проблемы, не в последнюю очередь из которых будут ваши конкуренты и постоянно меняющееся отношение потребителей, в том числе из-за рубежа.

Чтобы ваше путешествие в качестве оператора мотеля было максимально полезным, вы должны быть готовы и должны понимать каждый аспект ведения этого вида бизнеса.

Этот блог объяснит с нуля, как именно вы можете добиться успеха, открывая и управляя мотелем. Надеемся, это поможет осуществить вашу мечту!

Строительство мотеля — захватывающая глава в вашей жизни. Это ваше собственное заведение, в котором могут разместиться путешественники со всего мира и оказать гостеприимство тем, кто его ищет.

Это может быть действительно веселый и полезный способ заработать на жизнь, но это тяжелая работа. Если вы не сделаете все правильно с самого начала, вы можете быть обречены на провал.

Вот все, что вам нужно учесть.

Начать мотельный бизнес: правильное ли решение?

Так как ваши гости будут под вашей опекой, управление мотелем требует вашего пристального внимания каждый день, в течение всего дня. Некоторые могут найти это обязательство довольно пугающим!

Прежде чем совершить прыжок вглубь, рассмотрите эти вопросы и убедитесь, что вы можете ответить утвердительно на все или на большинство из них:

• Вы живете под давлением?
• Получаете ли вы энергию от общения с другими людьми?
• Вам нравится то, что некоторые называют повседневными делами, например, уборка или приготовление пищи?
• Вы эксперт в своем районе?
• Вам нравится работать на себя?
• Есть ли у вас сильная база поддержки (семья, друзья)?
• Можете ли вы понять свои ошибки и научиться на них?
• Вы многозадачны и увлекаетесь рутиной?
• Готовы ли вы пробовать новое, чтобы добиться успеха?

Очень важно, прежде чем изложить, чего ожидать от работы.

Построй мотель

Если вы действительно хотите начать с нуля, вы, конечно, можете построить свой собственный мотель!

При этом необходимо учитывать множество факторов. Где вы будете покупать землю и какого размера она будет? Какой у вас план структуры?

Количество гостей, которые вы хотите принять, функции, которые вы хотите включить, и уровень роскоши, который вы хотите предоставить, — это лишь некоторые из вещей, которые будут иметь отношение к структуре, которую вы строите.

Затем нужно подать заявку на получение разрешений на строительство и лицензий на строительство и подготовить участок наиболее экономичным способом.

Некоторым это может показаться трудным, особенно для новичков, но это определенно достижимо.

Сколько стоит построить мотель?

Очевидно, что нет установленной стоимости строительства мотеля. Необходимый вам капитал будет меняться в зависимости от ряда влияний. В каждом месте будет взиматься разная плата за разрешения и строительство, санитарные правила, сбор налогов и т. Д.

Стоимость также во многом будет зависеть от размера вашей собственности и от того, что в нее входит.Например, будете ли вы устанавливать бассейн, сауну, игровую комнату, детскую площадку, ресторан и т. Д. Поверх основного здания, включающего комнаты и общие зоны?

Сами комнаты также будут иметь разную стоимость, если учесть, какие функции они будут иметь, и будут ли у вас разные уровни типов комнат. Некоторые из наиболее распространенных популярных удобств — это ванные комнаты, поэтому, если вы хотите включить их в свои комнаты, вам нужно будет учесть более высокий бюджет.

Стоимость строительства мотеля

Стоимость строительства — это серьезный вопрос, но сначала вам нужно понять, подходит ли то, что вы делаете, для города, в котором вы находитесь.В большинстве мест очень сложно получить хорошую прибыль от нового строительства с недвижимостью эконом-класса. Установленная недвижимость с меньшими инвестициями обычно может комфортно подорвать вас по цене.

Таким образом, вам может потребоваться больший бюджет, чтобы построить недвижимость более высокого качества. Посмотрите на рынок в вашем районе и посмотрите, какой у него потенциал. Это поможет вам понять, какую недвижимость вы будете строить и сколько это будет стоить.

Размышляя о строительстве, учитывайте затраты на такие вещи, как:

• Фундамент
• Крыша
• Внутренние стены
• Наружные стены
• Окна
• Ванные комнаты и сантехника
• Кухни и оборудование для приготовления пищи
• Системы отопления и охлаждения
• Приборы
• Постельные принадлежности и мебель
• Труда

Стоимость всех этих материалов снова будет варьироваться в зависимости от ваших предпочтений и целей.Будете ли вы использовать архитекторов или полагаться исключительно на подрядчиков? Это еще одно влияние, поскольку использование архитектурной команды приведет к увеличению затрат.

В конечном счете, глупо пытаться оценить стоимость строительства мотеля, пока не будут выполнены все предварительные исследования и планирование. Однако одно можно сказать наверняка; вам понадобится значительный капитал, если вы начнете с нуля.

Покупка мотеля

Покупка уже существующего мотеля или собственности, которая может быть преобразована в таковую, — еще один вариант на столе.

Этот подход имеет ряд преимуществ, поскольку за вас уже проделана большая работа. Если собственность уже является мотелем, то до того, как вы вступите в собственность, будет установлен поток доходов.

Есть много информации, которую вам нужно искать и понимать при покупке мотеля. Взгляните на следующее как на отправную точку:

• Текущий денежный поток
• Суточные эксплуатационные расходы
• Существующие системы на месте
• Существующие поставщики
• Любое обучение / поддержка, которые будут доступны после продажи
• Требования законодательства

Вся эта информация поможет вам выбрать лучший мотель для вас; тот, который будет соответствовать образу жизни, который вы запланировали для себя.

Еще несколько вопросов, которые стоит задать себе:

• Нравится ли вам расположение (и понравятся ли вам путешественники)?
• Подходит ли размер собственности?
• Какие обновления или обновления необходимы (если они есть)?
• Какие гостевые сегменты вам следует ожидать?
• Является ли бизнес сезонным?

Другие факторы, которые могут повлиять на ваше решение, включают в себя, почему недвижимость / бизнес продается в первую очередь. Если бизнес теряет деньги и продается по финансовым причинам, возможно, это не лучшее вложение.Вы не хотите подвергать себя риску.

Лучшее, что вы можете сделать, — это рассмотреть все в перспективе. Исследования жизненно важны, чтобы вы могли полностью понять возможности, которые существуют для вас и вашего потенциального бизнеса.

Ремонт мотеля

Ремонт или переоборудование потребуются в каждой собственности, независимо от того, вступаете ли вы в собственность один раз или когда-нибудь в будущем после того, как создадите свой собственный.

Гости начинают ожидать более высокого уровня изысканности, когда останавливаются в объекте размещения, и они не прочь отправиться в другое место, чтобы получить лучший опыт, даже если им придется заплатить немного больше.

Модернизация вашей собственности — серьезное мероприятие, и вы должны сделать все правильно, чтобы не тратить деньги зря. Как и когда вы должны это сделать, — это два основных момента.

Прежде чем ремонтировать мотель, учтите следующее:

• Требует ли это нынешний рынок?
  Если ваше направление переживает период роста и развития, было бы неплохо присоединиться к нему.
• Поможет?
  Как правило, идея состоит в том, чтобы предоставить гостям лучший опыт, а также дать вам возможность увеличить ставки и доход.Если рынок не поддержит рост цен, возможно, вам удастся отложить ремонт.
• Типичные виды деятельности
  Несмотря на то, что каждая собственность должна рассматриваться по существу, есть некоторые общие ремонтные работы или обновления, которые имеют место, включая новую мебель, косметический ремонт, новые ванные комнаты, новые помещения, новые технологии, новые комнаты и т. Д.
• Влияние на заполняемость и доход
  Пока работа ведется, она, вероятно, окажет некоторое влияние на количество бронирований, которые вы можете сделать, и доход, который вы можете получить.Делаете ли вы это поэтапно, чтобы свести к минимуму перерывы, или закрываете бизнес на какое-то время и снова открываете новый объект?
• Голос ваших гостей
  Отзывы — важный показатель того, что вам нужно сделать, чтобы улучшить свою собственность. Если гости постоянно говорят, что ваши комнаты устарели, возможно, им нужно что-то переделать.
• Распределение бюджета
  Здорово иметь совершенно новый бассейн в вашем отеле, но сэкономить немного денег, которые можно потратить на маркетинг вашего недавно оборудованного мотеля, чтобы вы могли начать возвращать потраченные деньги!

После того, как вы закончите ремонт мотеля, не останавливайтесь.Вы должны убедиться, что вы извлекаете выгоду из всей тяжелой работы. Будьте более агрессивны со своими ценами и рекламными акциями, чтобы увеличить количество бронирований, заполняемость и доход.

Концепции планирования мотелей

Идея создания мотельного бизнеса огромна. Так много деталей должно быть включено в вашу подготовку, прежде чем вы даже откроете свои двери для гостей.

О чем именно вы должны думать, планируя свой мотельный бизнес? Ну все!

Некоторые из наиболее важных областей, на которых следует сосредоточиться, включают:

• Местный рынок — Вы просто должны знать своих потенциальных гостей и то, как они будут сегментированы
• Финансовые соображения — Сколько будет стоить запуск и сколько будет стоить ежедневная работа? Также учитывайте, среди прочего, свои активы и планируемые инвестиции.
• Цели — Хорошо ставить перед собой цели и задачи, чтобы вы могли работать над чем-то и понимать, когда вы добиваетесь прогресса или вам нужно улучшаться.
• Миссия — К чему стремится ваш бренд? Вы хотите быть лучшим мотелем в своем направлении? Сможете ли вы выделиться по какой-то особенности и т. Д.?
• Услуги — Что именно вы предложите тем, кто остановится в вашем мотеле?
• Конкурентное преимущество — Кто ваши основные конкуренты и чем вы будете отличаться от них?
• Маркетинговая стратегия — Какие маркетинговые тактики и каналы вы будете использовать, чтобы привлечь путешественников в свой мотель?
• Стратегия продаж — Прогнозирование особенно важно для успеха вашего бизнеса.

Управление небольшим мотелем

Тот факт, что ваш отель меньше крупного отеля, не означает, что управлять им легче. Фактически, в некоторых отношениях это может быть сложнее из-за меньшего доступа к ресурсам.

В зависимости от размера вашего мотеля вполне вероятно, что с ним станет слишком сложно справиться самостоятельно.

Маркетинг вашей собственности, бронирование, регистрация гостей и отъезд, совершенствование предоставляемых вами услуг, поддержание прочных отношений с вашей аудиторией, отчетность по эффективности и составление бюджета — все это вам нужно будет обратить внимание на всю жизнь. в качестве оператора мотеля.Это гораздо больше, чем просто приготовление завтрака и указание путешественников на ближайшие достопримечательности.

Когда это происходит, и вам нужно нанять сотрудника, вам нужно найти подходящего человека.

Вот несколько советов:

Найдите необходимые навыки — бухгалтерский учет, уборка или приготовление пищи?
Или вам нужен многозадачный человек, который может сделать все понемногу? Помните, что ваше время лучше потратить на обслуживание гостей и выяснение того, как продвигать свою недвижимость.Если вы точно знаете, что вам нужно, составьте подробное описание должности.

Следующий шаг — донести описание вашей должности до группы талантливых людей. Размещайте рекламу в социальных сетях, через членов семьи и друзей, на досках вакансий ассоциаций и на форумах веб-сайтов, а также на обычных сайтах вакансий.

Когда вы проводите собеседование с кандидатами, важно быстро определить, подходят ли они для этой должности, а также подходят ли они для работы с вами лично. Задавайте открытые вопросы, чтобы раскрыть их истинный характер, получите рекомендации от прошлых работодателей и даже при необходимости проведите практические тесты.

Вы должны нанимать только тех, кому доверяете. Хороший бизнес начинается с людей, которые делают все возможное!

Советы по управлению мотелем

Очевидно, что одни предприятия более успешны, чем другие, и для этого есть много причин. Тем не менее, вы можете по крайней мере устранить любую собственную ошибку, отметив все флажки, когда речь идет о лучших методах управления мотелем.

Вот список лучших способов управления мотелем и оптимальных шансов на успех.

• Продвигайте свое место назначения
  У гостей будет гораздо больше шансов получить незабываемые впечатления, если вы поможете им не только просто добраться до своей собственности. Путешественникам нужны впечатления, и им нужна помощь и советы о том, что посмотреть и чем заняться в окрестностях.
• Сделайте свой бизнес онлайн
  Индустрия начинает идти в ногу со временем, и вы можете быть уверены, что ваши конкуренты являются частью группы, которая выходит в Интернет для поиска новых гостей.Это обязательно.
• Привлекайте ассоциации и организации
  Существует так много инструментов и ресурсов, чтобы помочь тем, кто думает о том, чтобы иметь гостиницу или ночлег и завтрак, или только что купил их. Не пытайтесь делать это в одиночку, буквально тысячи других уже ушли и готовы помочь будущим и новым операторам.
• Будьте активны в социальных сетях
  Социальные сети — это одно из ключевых окон в мир за пределами вашего мотеля.Это отличный маркетинговый инструмент, с помощью которого можно расширить охват при минимальных финансовых вложениях. Сегодняшние путешественники, особенно миллениалы, хотят быть в социальных сетях, поэтому не отказывайте им в возможности.
• Будьте гибкими
  Несмотря на то, что путешественники ожидают традиционного времени регистрации заезда во второй половине дня и времени выезда поздним утром, это не всегда удобно для современного гостя. Как оператор мотеля, у вас есть уникальная возможность предложить индивидуальное обслуживание и позволить гостям выбрать удобное для них время регистрации и отъезда.
• Приготовьте дополнительные припасы
  Занятые путешественники обязательно что-то забудут, и это может их расстраивать и неудобно. Когда у вас будут под рукой товары для гостей, чтобы они могли их использовать или брать напрокат, вы значительно улучшите их впечатления. Вы можете подумать о приобретении дополнительных зубных щеток, зубной пасты, дезодоранта, женских принадлежностей и зарядных устройств для телефона.
• Добавьте местные ресурсы в общие зоны
  Ваши гости будут полагаться на вас, если вы порекомендуете вам рестораны, порекомендуете лучшие развлечения и предоставите информацию об истории региона.В открытых садах и общих залах вы можете рассмотреть возможность добавления романов местных авторов, гидов и брошюр, в которых рекламируются скидки и рекламные акции на близлежащие мероприятия.
• Установите личный распорядок дня
  Чтобы быть уверенным в том, что вы можете предоставить наилучшее обслуживание, важно позаботиться о себе, прежде чем вы начнете заботиться о своих гостях. Полезно спланировать свой день на ночь, прежде чем это произойдет!
• Используйте технологии для улучшения качества обслуживания гостей
  Технологии не должны заменять личное общение с гостями, но вы можете легко инвестировать в технологии, которые дополняют вашу стратегию управления B&B.Например, система управления недвижимостью, которая включает в себя систему онлайн-бронирования, позволяет вашим гостям бронировать прямо у вас онлайн. Мобильное приложение позволяет вашим гостям взаимодействовать с вашим брендом удобным и полезным способом. Индустрия гостеприимства — это инновационная и захватывающая отрасль, и всегда есть новые способы улучшить вашу стратегию управления недвижимостью.

Операции мотеля

Один день работы в мотеле может включать в себя огромное количество задач.

Обычно владельцы / операторы могут рассчитывать на:

• Обработка резервирования и обновление запасов и цен
• Принимать платежи
• Регистрация гостей
• Расчетный час
• Работы по очистке
• Техническое обслуживание
• Общая служба поддержки
• Бухгалтерский учет
• Выставление счетов и отчетность
• И многое другое!

Всегда помните, что гости, вероятно, в два раза чаще критикуют плохой опыт, чем хвалят хороший, поэтому вы должны сделать впечатления гостей одной из своих главных задач.Когда у вас так много дел, бывает сложно все сбалансировать.

Вот почему так важно установить распорядок там, где это возможно, найти как можно больше хорошей помощи и использовать технологии, которые могут облегчить жизнь. Автоматизация и оптимизация операций сэкономят вам много времени и усилий. Сегодня этого можно достичь с помощью облачных систем управления, которые могут взять на себя большую часть работы, когда дело доходит до обработки заказов, обновления доступности, установки ставок и отчетности о производительности.

Схема номеров в мотеле

Очевидно, очень важно спроектировать номер в мотеле и решить его планировку. Чтобы произвести на гостей хорошее впечатление, ваша недвижимость должна быть почти как дома вдали от дома.

Подумайте о гостях, которых вы, скорее всего, привлечете, и учесть то, что эти гости будут хотеть и ожидать в своей комнате и во время пребывания. Это даст вам четкое представление о том, как планировать свою комнату и какие функции включить. Само собой разумеется, что деловые путешественники будут представлять собой другую проблему для отдыхающих, и в особенности семьи снова будут другими.Приятно обслуживать всех, но уделять особое внимание самым крупным сегментам.
Было бы неплохо спроектировать одну комнату и пригласить других, чтобы они опробовали ее и высказать свое мнение, прежде чем приступить к полномасштабной работе.

Вот несколько хороших общих советов: не включать слишком много ненужной мебели или хрупких предметов. Постояльцам нравятся просторные номера, и вы не хотите, чтобы из-за проблем с имуществом они пострадали.

Бюджет снова играет роль. Сколько вы потратите на номер? Насколько большим будет комната?

Вам также необходимо принять во внимание любые действующие правила.Сколько требуется пожарных сигнализаций, выходов, огнетушителей, окон и т. Д.?

Маркетинг мотелей

Тема маркетинга вашего мотеля заслуживает отдельного блога. На самом деле, , вы можете прочитать полное руководство по маркетингу вашей небольшой собственности здесь.

Мы включим сюда наиболее важные моменты.

Один из самых простых и эффективных способов продвижения вашего мотеля — это сотрудничество с онлайн-турагентами. Это гарантированный способ привлечь больше путешественников, чем когда-либо прежде.

Всегда выпускаются новые советы по передовому маркетингу, специально для отелей, но вы захотите определить, что лучше всего работает для вашей собственной маркетинговой стратегии.

Электронный маркетинг продолжает оставаться мощным двигателем трафика, взаимодействия и бронирования.

Учитывая, что бюджет мотеля не соответствует бюджету более крупных компаний по размещению, маркетинг по электронной почте является неотъемлемой частью любого маркетингового плана малого бизнеса.

Вот когда вам следует начать внедрять электронный маркетинг в своем мотеле…

• Когда вам нужно вести прямые заказы
• Когда вам нужно больше отзывов
• Для повышения лояльности гостей и привлечения внимания к бренду

Поддерживайте связь с вашими гостями, используя электронные письма до и после пребывания, а после их ухода убедитесь, что вы предлагаете им стимул вернуться.Вот как это можно использовать:

• Будьте осторожны, чтобы большие изображения не блокировались фильтрами электронной почты
• Держите гостей в курсе с помощью умной прозы и остроумных тем
• Используйте простое программное обеспечение, которое поможет вам отправлять и отслеживать

Электронный маркетинг — это только начало, но вы можете сделать гораздо больше, в том числе использовать своих гостей в качестве маркетинговых инструментов. Вот несколько способов, которыми ваши гости могут оставить отзывы клиентов, а также продвигать ваш бренд в Интернете:

• Рассказывать о своих впечатлениях от гостей на популярных интернет-сайтах с отзывами
• Предоставление рекомендаций по их пребыванию членам семьи и друзьям, часто через социальные сети

Чтобы еще больше побудить гостей оставлять отзывы и отзывы о вашем объекте, вы можете сделать несколько вещей, включая отправку автоматических запросов по электронной почте, предложение поощрений или даже лично спросить своих гостей.

Маркетинг в социальных сетях

В течение последнего десятилетия социальные сети, такие как Facebook, Instagram и Twitter, были запущены как новейшие инновационные платформы в Интернете. В считанные секунды эти сайты стали неотъемлемой частью нашей повседневной жизни. Сегодня путешественники используют социальные сети, чтобы открывать для себя новые направления, общаться с другими путешественниками и узнавать больше о местах, где они могут остановиться в следующей поездке.

Вот некоторые из наиболее важных и текущих тенденций в социальных сетях, которые вы можете использовать в своей собственности:

• Увеличить частоту публикации видео
• Воспользуйтесь преимуществами прямой трансляции
• Предлагайте платформы цифровых платежей в своих социальных сетях
• Используйте популярные приложения для обмена сообщениями

Видеоконтент особенно полезен.Эта форма маркетинга очень доступна, потому что малому бизнесу не нужно нанимать продюсерскую компанию, все, что им нужно для создания качественного социального контента, — это мобильное устройство с камерой. Признание популярности социального видеоконтента и его эффективное использование в вашей рекламной стратегии B&B обеспечит хорошую отдачу.

Это поможет вам персонализировать свой бренд и опередить конкурентов. Тем не менее, хороший совет — сделать его кратким. В новом цифровом мире продолжительность нашего внимания сокращается, особенно в Интернете.Согласно недавнему исследованию Google, 53% посетителей, просматривающих веб-сайт на мобильном устройстве, покидают страницу, если им требуется более трех секунд для просмотра полностью загруженной версии. Отельерам необходимо создавать интересный контент, который быстро передает желаемое сообщение.

Оцените маркетинг в вашем мотеле

Что такое маркетинг с динамической ставкой?

На протяжении почти столетия отели использовали одни и те же формы тарифного маркетинга, чтобы побудить гостей бронировать номера в определенное время.

Либо отели описывают свои тарифы как «от 100 долларов за ночь», либо как «от 100 до 300 долларов за ночь».

Несмотря на то, что это работает уже почти 100 лет, современные люди, связанные с Интернетом, и социальные путешественники ищут более правдивый тарифный маркетинг. Здесь в игру вступает динамический тарифный маркетинг. Маркетинг с динамическими тарифами позволяет отельерам использовать информацию о доступности и текущих ценах в режиме реального времени в различных маркетинговых кампаниях.

Какие тактики динамического маркетинга вы можете использовать в своем небольшом отеле?

Вы можете возразить, что у вас ограниченный бюджет, но определенно есть способы начать динамично продвигать цены на номера, например…

• Маркетинг метапоиска
• Баннерная реклама
• Ретаргетинг
• Акции по электронной почте
• Акции на сайте

Реклама вашего отеля типа «постель и завтрак» с помощью рассказов

Многим людям, предпочитающим останавливаться в мотелях, нравится характер отеля и подлинность впечатлений.Им нравится то, что они узнают человека, который управляет отелем, и что у них есть возможность общаться с другими гостями. Рассказ вашей истории должен быть частью вашей маркетинговой стратегии мотеля, поскольку это позволяет вам привлечь внимание целевой аудитории и побуждает их бронировать напрямую у вас.

Вот почему вам следует использовать рассказывание историй как часть стратегии брендинга B&B:

• Позволяет передать голос и тон вашего мотеля.
• Это дает вам возможность рассказать свою историю с помощью визуальных элементов
• Позволяет рассказать о гостях, которых вы приветствовали
• Позволяет общаться с гостями на личном уровне.

Маркетинг небольших мотелей: ориентация на пункт назначения

Где бы вы ни находились, эти методы маркетинга по направлениям помогут вам увеличить количество гостей, посещающих ваш регион:

• Работа с местными туристическими компаниями для определения целевого рынка
• Создавайте маркетинговые материалы, которые продвигают уникальность вашего направления
• Отслеживайте результаты целевой маркетинговой кампании
• Публикуйте блоги с ценной информацией о месте назначения
• Создайте местного гида, к которому гости смогут получить доступ из вашего мобильного приложения
• Пакеты предложений, позволяющие гостям насладиться подлинными местными впечатлениями

Не забудьте:

• Мобильный маркетинг
  Стратегии мобильного маркетинга часто привлекают путешественников, которые интересуются быстрым отпуском или организованными мероприятиями «остановками».Многие путешественники используют мобильные технологии, такие как смартфоны и планшеты, чтобы узнать о предстоящих поездках.
• Праздничный маркетинг
  В течение календарного года люди используют дополнительное свободное время во время отпуска для путешествий.

Будь то длинные праздничные выходные или недельный отрезок между Рождеством и Новым годом, вы можете извлечь выгоду из увеличения количества поездок в отпуск в собственном мотеле.

Вы можете разрабатывать праздничные пакеты, планировать мероприятие, создавать маркетинговые кампании, продавать товары местным жителям и повышать узнаваемость бренда.

Веб-дизайн мотеля

Веб-дизайн — еще одна огромная концепция. К счастью, для таких управляющих небольшой недвижимостью, как вы, у нас есть полное руководство. Вы можете прочитать это здесь.

Первое впечатление на счету; имеет значение, как выглядит ваш веб-сайт, и как он функционирует. Вы также должны убедиться, что путешественники находят ваш веб-сайт, когда ищут информацию о путешествиях.

Путешественники ищут веб-сайты, которые быстро загружаются, предлагают ценные визуальные эффекты и полезную информацию, а также дают им возможность быстро и легко бронировать онлайн.

Без удобного веб-сайта вы не сможете конкурировать на мировом туристическом рынке. И вашим каналом распространения номер один должен быть веб-сайт вашего мотеля.

Перво-наперво; вам необходимо определить, что необходимо улучшить на текущем веб-сайте вашего мотеля. Есть много основных элементов, которые могут иметь большое значение для пользовательского опыта.

Функциональность жизненно важна. Вам нужно сделать это правильно, и тогда вы сможете представить больше контента, посвященного вашему фактическому бренду и собственности.

Вот три совета, как сделать ваш сайт более удобным для пользователей:

1. Создать сайт с ценным контентом
2. Убедитесь, что скорость вашего сайта не выше номинальной
3. Оптимизируйте свой веб-сайт для мобильного использования

Функциональность веб-сайта вашего мотеля будет иметь прямое влияние на количество бронирований, которые вы получаете в своем отеле. Сегодняшние путешественники сильно зависят от технологий, когда дело доходит до планирования и бронирования предстоящих поездок.

Вот некоторые аспекты вашего веб-сайта, которые могут нуждаться в улучшении:

• Ваши мультимедийные и визуальные элементы
• Ваш фирменный стиль
• Ваше содержание

Стратегия дизайна веб-сайта мотеля

Дизайн веб-сайта типа «постель и завтрак» действительно может помочь добиться значимых результатов для вашего бизнеса. Если вы сделаете это правильно, это станет огромной частью вашей общей стратегии.

Например, вот как получить больше прямых бронирований через веб-сайт вашего мотеля:

• Упростите процесс онлайн-бронирования
• Приоритет визуальным элементам
• Превратите свой сайт в локальный ресурс
• Создавайте целевые страницы с креативными призывами к действию
• Реализовать адаптивный веб-дизайн

Лучшие практики дизайна веб-сайтов мотелей

Вот список из пяти основных ошибок, жертвами которых вы можете стать, и способов их избежать на веб-сайте вашего мотеля:

1. Телефонный номер сложно найти
2. Слоганы бессмысленны
3. Вы отправляете людей со своего сайта
4. Видео на YouTube плохо встраиваются
5. Процесс бронирования громоздкий и сложный

Дополнительные советы, которым вы всегда должны следовать:

• Поддерживайте свой бренд
• Обращение к эмоциональной стороне ваших клиентов
• Будьте удобны для пользователя
• Оптимизируйте вашу систему онлайн-бронирования
• Оптимизируйте SEO
• Используйте потрясающие изображения
• Создайте простой путь к бронированию
• Сделайте свой бренд понятным
• Убедитесь, что ваш веб-сайт современный
• Регулярно обновляйте

Несмотря на то, что у вас нет доступа к бюджету, который есть у крупных отелей, вы все равно можете быть асом в интернет-маркетинге и использовать его для продвижения своего мотеля.

Существует множество факторов, влияющих на дизайн вашего веб-сайта.

Некоторые советы и идеи, которые могут оказаться полезными, включают понимание того, почему люди выбирают вас. Это из-за:

• Расположение
• Дизайн интерьера, архитектура или искусство
• Услуги, которые вы предлагаете
• Местные достопримечательности
• События
• Продовольствие и культура

Затем вы можете расставить приоритеты для того, что вы больше всего представляете на своем веб-сайте.

Шаблоны сайтов мотелей

Существует множество доступных шаблонов веб-сайтов отелей, которые позволяют создать удобный и визуально привлекательный веб-сайт без разочарований и стресса, связанных с созданием собственного веб-сайта с нуля.

Шаблон и конструктор веб-сайта отеля — это инструмент, который можно использовать для создания оптимизированного и удобного веб-сайта за считанные секунды.

Выбор правильных шаблонов веб-сайтов отеля имеет решающее значение для вашего мотеля. Вот несколько функций, которые должен включать ваш шаблон:

• Система онлайн-бронирования с видимой кнопкой «Забронировать»
• Адаптивный дизайн сайта (совместим с мобильными устройствами)
• Галерея изображений и фотографии с высоким разрешением
• Доступность и удобная навигация для гостей
• Простая функциональность, позволяющая сделать бронирование в несколько кликов
• Настраиваемый дизайн и возможность персонализации

Поставщики шаблонов веб-сайтов делают все просто, гарантируя, что вам не нужно быть экспертом и вы сможете быстро научиться правильно управлять своим веб-сайтом.

Система управления мотелем

Облачная система управления мотелем может стать идеальным решением для вашего мотеля, чтобы вести более эффективный и прибыльный бизнес. Возможность избавиться от зависимости от медленных ручных процессов очень важна, и в этом может помочь система управления.

Система управления мотелем автоматизирует ряд основных задач в вашем отеле, мгновенно обновляя информацию и обеспечивая связь всех ваших систем друг с другом.

Система управления мотелем может быть системой управления недвижимостью или комплексным решением, которое также включает в себя механизм онлайн-бронирования и менеджер каналов:

• Система онлайн-бронирования (или система бронирования) позволит вашей собственности принимать заказы без комиссии прямо с вашего веб-сайта и страницы в Facebook.
• Менеджер каналов обеспечивает лучшее распределение комнат, позволяя продавать все свои комнаты по как можно большему количеству каналов, автоматически обновляя ваши расценки и доступность.

Программное обеспечение для управления мотелем использует

Программное обеспечение для управления мотелем

имеет множество приложений, которые вы можете применять каждый день на своей территории.

Сюда могут входить:

• Выполнение ваших оперативных задач
• Простая календарная система для перетаскивания бронирований, создания новых бронирований и закрытия комнат
• Быстро выполнять массовую загрузку данных
• Включите мгновенное обновление цен и доступности на вашем веб-сайте и во всех ваших каналах бронирования
• Установите время регистрации заезда и отъезда и распечатайте рабочий лист, чтобы оставаться организованным каждый день
• Поддерживайте отношения с гостями с электронными письмами до и после проживания
• Функции отчетности для анализа наиболее эффективных сайтов бронирования, заполняемости, рекламных акций и т. Д.
• Сделайте больший доход доступным для вас за счет продажи дополнительных услуг и рекламных акций во время бронирования
• Мобильное приложение для удаленного управления мотелем
• Бесперебойные платежи как для вас, так и для ваших гостей

Это наиболее распространенные виды деятельности, которые вы, вероятно, будете выполнять в своем мотеле, поэтому возможность внедрения автоматизации и повышения скорости станет благом для занятого оператора.Имея 101 задание, управляющее программное обеспечение помогает облегчить нагрузку.

Система управления имуществом мотеля

Думайте о PMS как о сердце вашей собственности. Он хранит всю информацию о гостях, управляет деталями регистрации и отъезда, а также предоставляет вам возможность вводить особые запросы или смягчающие обстоятельства. Он также записывает данные, управляет бухгалтерией и позволяет вам создавать отчеты о производительности вашей собственности.

Это позволит вам выполнять все повседневные операции с вашим имуществом в одном месте, например:

• Процесс бронирования (онлайн и POS)
• Регистрация и выезд гостей
• Информация о бронировании номера
• Отслеживайте свой инвентарь и оценивайте
• Ведение бухгалтерии фронт-офиса
• Управление техническим обслуживанием и хозяйством
• Управление гостевой связью

Если вы открываете новый мотель или новичок в этом бизнесе, система PMS значительно упростит вам задачу.Конечно, вы можете работать и без него, но если вы начнете замечать следующие признаки, стоит изучить PMS:

• Бронирование утомительно / сложно для вас и ваших гостей
• Сложно управлять инвентарем помещения
• Управлять своим временем становится непосильной задачей
• Общение с гостями требует слишком много усилий
• Вы изо всех сил пытаетесь представить, что работает, а что не работает для вашего бизнеса

Реальность без PMS, возможно, вам придется постоянно дежурить на стойке регистрации или играть в телефон и электронную почту, чтобы попытаться связаться с путешественниками и подтвердить бронирование.Это расстраивает, а также является пустой тратой времени для всех сторон.

Это также огромное бремя — страдать от двойного бронирования, которое может произойти, когда вы не полностью контролируете управление своими запасами. Время, необходимое для того, чтобы убедиться, что ваша серверная часть в порядке, действительно съедает время, которое следует потратить на обслуживание клиентов.

Система бронирования мотелей

Система бронирования мотелей, которую вы внедряете в своем отеле, играет важную роль в вашей общей способности добиться успеха.Система бронирования определяет даты и продолжительность пребывания гостей, а также принимает от них платежи.

Это позволяет им выбирать номера во время бронирования, а более продвинутые системы даже позволяют клиентам выбирать дополнительные услуги, такие как вино, цветы, фрукты или другие мелочи, которые будут размещены в их номере во время прибытия (или позже). Гости могут самостоятельно забронировать проживание онлайн через ваш сайт, сторонние сайты или даже через Facebook и оплатить проживание через безопасный портал.

Ряд преимуществ, которые ваш мотель может получить от системы бронирования, включает:

• Меньше работы во фронт-офисе
• Снижены шансы потерять бронь или освободить территорию
• Сниженный риск овербукинга
• Легко собирать данные
• Упрощенное администрирование
• Повышенное качество обслуживания гостей

Ваша система бронирования будет автоматически обновлять вашу систему управления недвижимостью при бронировании, если две системы интегрированы.

Система бронирования мотелей даст вашему бизнесу преимущество перед конкурентами, которые не используют системы онлайн-бронирования. Вы также станете более эффективными благодаря немедленному обновлению информации о доступности в вашей собственной системе и по всем каналам бронирования. Вы также сэкономите время на административных задачах.

Ключевые выводы

• Чтобы ваше путешествие в качестве оператора мотеля было максимально полезным, вы должны быть готовы и должны понимать все аспекты ведения этого вида бизнеса.
• Прежде чем совершить прыжок, вам нужно задать себе ряд вопросов о том, что требуется.
• Если вы хотите начать с нуля и построить мотель, вам нужно подумать о земельных и строительных расходах, размере, разрешениях на строительство и многих других факторах.
• Стоимость будет зависеть от ряда факторов, включая местоположение, количество комнат, удобства и т. Д.
• Покупка существующего мотеля или собственности, которая может быть преобразована в таковую, — это еще один вариант, но это все еще требует тщательного изучения
• Маркетинг вашей собственности, бронирование, регистрация гостей и уход, совершенствование предоставляемых вами услуг, поддержание прочных отношений с вашей аудиторией, отчетность о производительности и составление бюджета — это все, на что вам нужно обратить внимание, пока вы идете по жизни. в качестве оператора мотеля
• Один рабочий день мотеля может включать в себя огромное количество задач
• Очевидно, очень важно спроектировать номер в мотеле и решить его планировку.Чтобы произвести хорошее впечатление у гостей, ваша недвижимость должна быть почти как дома вдали от дома
• Один из самых простых и эффективных способов продвижения вашего мотеля — это сотрудничество с онлайн-турагентами. Это гарантированный способ представить вашу недвижимость большему количеству путешественников, чем когда-либо до
• Первое впечатление на счету; имеет значение, как выглядит ваш веб-сайт, и как он функционирует. Вы также должны убедиться, что путешественники находят ваш веб-сайт, когда они исследуют путешествия
• Доступно множество шаблонов веб-сайтов отелей, которые позволяют создать удобный и визуально привлекательный веб-сайт без разочарований и стресса, связанных с созданием собственного веб-сайта с нуля
• Облачная система управления мотелем может стать идеальным решением для вашего мотеля, чтобы вести более эффективный и прибыльный бизнес

Как начать гостиничный бизнес: руководство из 8 шагов

Не знаете, как начать гостиничный бизнес? Ты не одинок.Один из первых отелей, какими мы их знаем, был открыт в Эксетере, Англия, в 1768 году, и сегодня эта отрасль стремительно выросла и стала частью одной из крупнейших в мире. Но мечтать начать гостиничный бизнес и заниматься этим на самом деле — две совершенно разные вещи. Вот где мы и пришли.

В этом руководстве мы научим вас, как начать гостиничный бизнес, с пошаговыми инструкциями, советами экспертов и практическими советами. Продолжайте читать, чтобы узнать об основах, которые необходимы всем гостиничным компаниям для успеха.

Шаги, которые мы описываем в этом руководстве:

Узнайте, как начать гостиничный бизнес за 8 шагов:

Шаг 1. Найдите потребность рынка.

Чтобы добиться успеха, вам необходимо хорошо разбираться в индустрии гостеприимства во всем мире, а также в вашем регионе. Для начала найдите свои любимые источники новостей об отелях, а затем выделяйте время каждый день или неделю, чтобы оставаться в курсе. Когда вы немного познакомитесь с этой отраслью, самое время заняться исследованием рынка вашего отеля.

Позвольте нам помочь вам начать свой гостиничный бизнес

Библиотека ресурсов

Cvent — отличное место для начала. Здесь вы можете прочитать последние новости, идеи и передовой опыт самых разных отраслевых экспертов. Цель вашего отраслевого исследования — получить четкое представление о том, можете ли вы быть конкурентоспособными на своем рынке и какие характеристики потребуются вашему отелю для достижения успеха.

Вместо того, чтобы начинать с идеи вашего отеля и доводить исследование до его соответствия вашей идее, постарайтесь найти на вашем рынке область, в которой есть потребность.Какие аудитории недостаточно обслуживаются? Где спрос опережает предложение? Что нужно вашему местоположению с точки зрения гостеприимства и проживания?

Ваше маркетинговое исследование должно включать следующие важные темы, чтобы дать вам хорошее представление о том, где вы подходите для своего отеля:

• Тип имущества. Не все отели построены одинаково. Индустрия состоит из курортов, спа-салонов, отелей в аэропортах, комплексных услуг, хостелов, бутиков и многих других типов собственности.Вам нужно будет определить, какой тип недвижимости вы планируете предлагать, и какие еще варианты из этой категории существуют в вашем регионе.
• Размер отеля. Размер отеля напрямую зависит от вашего типа недвижимости. Сколько комнат для гостей вы предложите и как это соотносится с вашими конкурентами?
• Звездный рейтинг. Какой уровень обслуживания и удобств в отеле вы планируете предложить?
• Местоположение. В каком регионе вы будете работать? Увеличивается ли спрос в этом районе? В непосредственной близости от каких объектов инфраструктуры, например аэропортов, пляжей или мест проведения мероприятий?
• Принадлежность к бренду. Станете ли вы частью зонтика более крупного бренда? Аффилированность с брендом может помочь в маркетинге, бизнес-аналитике, ценообразовании и таргетинге на аудиторию.
• Дополнительные удобства. Какие услуги или удобства важны для отелей вашего типа и звезд в вашем регионе? Такие вещи, как бесплатный Wi-Fi, место для деловых встреч, бассейн или свадебные услуги, могут быть важны в зависимости от вашей целевой аудитории.
• Гостевая демография. Как бы вы определили типы гостей, которые могут часто посещать ваше место? Какова цель путешествия и что общего у этих путешественников? Информация о том, нацелены ли вы на бизнес-путешественников, семьи, пары, индивидуальные путешественники, пенсионеры или другие демографические группы, поможет вам разработать маркетинговый план и концепцию отеля.

Все это исследование должно дать вам хорошее представление о ваших основных конкурентах и ​​целевой аудитории. Эти две части информации будут определять все остальное о вашей собственности, от бюджета и финансирования до маркетинга и повседневных операций. Потратьте время на этот шаг, чтобы убедиться, что вы действительно нуждаетесь на рынке, и вы будете лучше подготовлены к успеху.

Вы можете использовать такие инструменты, как программные решения Cvent Hotel Business Intelligence ™, чтобы предоставить вам трансформирующую бизнес-информацию, необходимую для проведения маркетинговых исследований и сравнения с конкурентами.

Шаг 2: Постройте свои стратегические цели.

Теперь, когда у вас есть общее представление о потребностях рынка, вам нужно создать умное решение, чтобы заполнить этот пробел. Ваше уникальное сочетание удобств, концепции, декора, маркетинга, местоположения и услуг поможет вам выделиться из толпы и захватить долю рынка, если вы подойдете к этому стратегически.

Подумайте, как вы подойдете к ценообразованию, управлению доходами, устойчивости, удовлетворенности клиентов, событиям и другим потребностям рынка при разработке своих целей.Как и все цели, они должны быть S.M.A.R.T — конкретными, измеримыми, достижимыми, актуальными и привязанными ко времени. По данным Naples Hotel Group, опытной компании по развитию отелей, некоторые из лучших целей, на которых может сосредоточиться владелец отеля, включают:

• Измерение и повышение удовлетворенности клиентов.
• Создание надежной системы управления доходами.
• Создание сильной онлайн-репутации.
• Посещение хотя бы одной конференции по гостиничной индустрии.
• Рассмотрение возможности сотрудничества с консалтинговой фирмой, чтобы обойти обычные препятствия, с которыми сталкиваются новые владельцы отелей.

Убедитесь, что потребности рынка и вашей целевой аудитории, наряду с потребностями вашего бизнеса, помогают определить ваши цели. Это гарантирует, что все, что вы делаете, поможет вашим клиентам, а также вашей прибыли.

Вы можете использовать шаблон бизнес-плана отеля, чтобы обрисовать результаты ваших исследований и планирования, включая ваше конкурентное преимущество, цели и ваш план по получению этих результатов.

Шаг 3: Введите числа.

Определившись с целями и планом, пора оценить цифры и убедиться, что ваш бизнес будет прибыльным. Используя свое маркетинговое исследование, вы можете оценить ключевые факторы, такие как стоимость номеров, уровень вакантных площадей, RevPAR (доход на доступный номер) и эксплуатационные расходы. Базовый обзор финансов отеля поможет вам позже нанять подходящего менеджера по доходам и команду продаж. Две ключевые области, на которых следует сосредоточиться, — это прибыльность и любые внешние факторы, которые могут повлиять на ваш гостиничный бизнес. Вам также необходимо будет оценить первоначальные затраты для вашего гостиничного бизнеса, включая затраты на запуск и найм, лицензирование, разрешения, строительство, ремонт и ваш первый год работы.

На этом этапе вы можете настроить несколько различных сценариев своего прогнозирования, чтобы увидеть, как ключевые решения влияют на потенциальную прибыльность вашего бизнеса. Например, вы хотите купить или построить? Покупка франшизы или приобретение существующего здания отеля имеет более низкие начальные затраты, если только вам не придется масштабно отремонтировать. Но это также требует, чтобы вы установили свой новый стиль отеля, что может быть проблемой в зависимости от текущего состояния бизнеса. С другой стороны, строительство отеля, хотя обычно это значительно дороже, может решить проблему нехватки доступных зданий и может быть более прибыльным в долгосрочной перспективе.

Шаг 4. Изучите варианты финансирования.

Как только вы выберете правильный финансовый план для своего бизнеса, вы будете готовы его финансировать. Есть несколько вариантов финансирования вашего гостиничного бизнеса. Джим Пендергаст, старший вице-президент и генеральный директор altLINE, подробно обсудил эту тему в недавнем интервью Cvent.

«Важно понимать весь спектр вариантов финансирования, доступных для финансирования вашего отеля», — сказал он.«Как правило, при открытии отеля у вас есть две категории коммерческого финансирования: традиционный кредит или специальный кредит.

Используя традиционные кредитные линии, вы получаете финансирование на основе долгосрочных активов. Это такие вещи, как недвижимость, принадлежащая вашему отелю, а также прогнозы и расчеты денежных потоков, представленные во время андеррайтинга. Кредиторы проверяют эти активы перед выдачей ссуды.

С помощью специального кредита вы получите финансирование или кредитные линии на основе краткосрочных активов.Это может быть гостиничное оборудование или счета-фактуры из дебиторской задолженности. Идея в том, что такая поддержка более ликвидна, чем та, которая требуется при традиционном кредитовании.

Как традиционное, так и специальное финансирование являются подходящими средствами для отелей в зависимости от потребностей вашего капитала. Тем не менее, чем крупнее и солиднее ваша гостиничная франшиза, тем больше смысла в кредитовании на специализированные услуги будет иметь постоянный смысл. Это связано с тем, что крупные отели управляют значительными операциями с дебиторской задолженностью.

Примите во внимание количество транзакций по кредитным картам, которые необходимо провести, не говоря уже об операциях поставщика услуг, связанных с гостеприимством, которые происходят в заведении.Чем масштабнее ваша деятельность в области дополненной реальности, тем больше вам может быть выгодно нечто вроде кредитования активов на основе дополненной реальности и аналогичных специализированных кредитов ».

Шаг 5: Оформите документы.

Существует ряд важных юридических, нормативных и страховых требований, которые необходимо выполнить, чтобы начать новый бизнес любого рода, и ваш гостиничный бизнес не исключение.

Проконсультируйтесь со своими юридическими, страховыми, бухгалтерскими и операционными группами, чтобы определить требования для вашего местоположения.Как минимум, вам необходимо создать бизнес-структуру и получить страхование бизнеса. Вам также, вероятно, потребуются разрешения на строительство или ремонт, лицензирование отелей и лицензирование для подачи еды и алкогольных напитков. Также будет ряд требований по охране здоровья и безопасности, когда вы завершите процесс строительства или ремонта.

Вся эта бумажная работа не является мотивирующим фактором для входа в индустрию гостеприимства, но она важна. Работайте со своей командой, чтобы проверить требования на местном уровне, уровне штата и федеральном уровне и следить за процессом на протяжении всего запуска, чтобы вам не пришлось исправлять дорогостоящие ошибки в будущем.

Шаг 6: Наймите и обучите свою команду.

Бизнес настолько хорош, насколько хороши члены команды, которые способствуют его успеху. Нанимая отличных сотрудников на всех уровнях, вы настроите себя на то, чтобы приносить пользу своим гостям и стать лидером рынка.

Многие отели предпочитают сначала нанимать на ключевые руководящие должности и должности в отделах, задав тон и направление для остальных решений о найме. Затем эти руководители могут определить, что они хотели бы видеть в своих командах и сколько сотрудников им потребуется.Каждая команда должна определить роли и навыки, которые они ищут, а также разработать план по привлечению и привлечению новых сотрудников.

Убедитесь, что процесс подачи заявки и собеседования прост для кандидатов, чтобы не возникло ненужных трений. Найдите способы сообщить о своей основной миссии, ценностях и подходе к этому новому бизнесу на протяжении всего процесса приема на работу, чтобы привлекать кандидатов, которые разделяют ваше видение.

После того, как вы наняли отличную команду, найдите время, чтобы присоединиться к ней и обучить ее, чтобы дать им наилучшие шансы на успех.Любые сотрудники, которые будут общаться с гостями, должны пройти дополнительное обучение по обслуживанию клиентов и отношениям с гостями, чтобы они были готовы протянуть руку помощи, независимо от того, указано ли это в их должностных инструкциях.

Если вы с самого начала сосредоточитесь на том, чтобы стать предпочтительным работодателем на своем рынке, вы привлечете звездную команду, готовую помочь вам стать лидером рынка.

Шаг 7. Составьте маркетинговый план.

Теперь вы готовы поделиться концепцией своего отеля со всем миром.Задолго до открытия вам нужно будет рассказать о своей собственности и подготовиться к прибыльному запуску бизнеса.

Маркетинговый план вашего отеля — важная часть вашей общей бизнес-стратегии, определяющая принятие вами решений в отношении декора, повседневных операций, коммуникаций, обслуживания клиентов и т. Д.

Вспомните целевую аудиторию, которую вы определили в своем исследовании рынка. Используя эту первоначальную аудиторию, вы теперь можете проводить более глубокие исследования клиентов, чтобы определить, кто ваши клиенты, где вы их найдете, как вы будете с ними общаться и как они определяют ценность.

Простой маркетинг отелей

Эксперт по гостиничному маркетингу и соучредитель Saffron Key Бен Веаграфф советует, что не существует универсального плана для нового гостиничного бизнеса.

«Есть ряд стратегий, которые могут очень хорошо работать», — сказал он SiteMinder. «Но они зависят от самого отеля; его цифровые свойства (включая веб-сайт, электронную почту, эффективность каналов социальных сетей) и то, что именно пытается сделать отель ».

Далее он отмечает: «Однако в целом эти методы представляют собой хороший повторяемый путь к привлечению ценных клиентов.Самое замечательное в контент-маркетинге — это то, что он недорогой, измеримый, воспроизводимый и основан на себе. После того, как фундамент создан, клиенты прибывают с возрастающей скоростью ».

Если вы ищете идеи, которые вдохновят вас на создание маркетингового плана, ознакомьтесь с некоторыми из этих замечательных советов по маркетинговой стратегии Marriott и обязательно ознакомьтесь со всеми маркетинговыми решениями Cvent для отелей, которые помогут вам на протяжении всего процесса.

Шаг 8: Начните свой гостиничный бизнес.

На этом этапе вы приложили все усилия, чтобы открыть для своего рынка прибыльный и высококачественный гостиничный бизнес. У вас есть план и команда, чтобы воплотить ваше видение в жизнь. Пришло время начать.

Цель вашего запуска — конечно же представить свой отель гостям, но это также отличная возможность представиться местному сообществу, ключевым заинтересованным сторонам, влиятельным лицам и потенциальным партнерам. Продвигайтесь вперед со всей этой аудиторией, спланировав торжественное открытие, которое отражает вашу миссию и ценности.

Вы можете использовать инструменты планирования мероприятий и построения диаграмм, чтобы создавать макеты, сотрудничать с поставщиками и назначать связанные задачи членам группы. Если вы сосредоточитесь на построении отношений со своим сообществом, инвесторами и потенциальными клиентами, ваше торжественное открытие будет успешным.

Теперь вы знаете, как начать гостиничный бизнес, используя проверенные стратегии из разных отраслей.

Теперь, когда вы знаете, как начать гостиничный бизнес, пора задуматься о репутации.Прочтите советы по управлению репутацией отеля, которые должен знать каждый отельер.

Создайте свой набор цифровых навыков с сертификатами Cvent

10 факторов, которые следует учитывать перед открытием собственного гостиничного бизнеса

Если у вас есть многолетний опыт работы в индустрии гостеприимства и вы хотите запустить свой отель, у вас должны быть необходимые инструменты и навыки, прежде чем начать. Даже если вы плохо разбираетесь в этой профессии, каждый успешный владелец бизнеса знает, что клиент всегда на первом месте.

Поскольку многие компании терпят неудачу в первый год своей работы, вы должны знать, что делать, чтобы выделиться из толпы и обеспечить успешную работу вашего гостиничного бизнеса. Имея это в виду, вот 10 факторов, которые следует учитывать, прежде чем открывать собственный гостиничный бизнес.

Выберите правильное место

Один из наиболее важных факторов, которые необходимо учитывать перед открытием гостиничного бизнеса, — это поиск подходящего места для вашего предприятия. Если у вас нет чего-то уникального и необычного, лучше всего разместить свой отель в месте, не слишком близком к вашим конкурентам.Вам также необходимо убедиться, что вы находитесь в таком месте, где клиенты могут легко вас заметить.

Найдите лучших поставщиков

Еще один важный фактор, который вам необходимо решить, — это то, кто будет поставлять товары для вашего отеля. Гостинице потребуется много предметов снабжения, таких как белье, постельные принадлежности, питание и канцелярские принадлежности. Количество необходимых поставщиков скоро увеличится, поэтому лучше искать поставщиков, которые являются доступными и надежными.

Знай свои финансы

В отличие от многих современных компаний, отель требует огромных капиталовложений, чтобы начать работу.Вам нужно будет принять во внимание множество затрат, таких как фактическое здание, ремонт комнат и создание на месте объектов и ресторана.

Нельзя отрицать, что открытие отеля может оказаться очень дорогостоящим, поэтому вам придется искать различные способы финансирования предприятия. Вы можете рассмотреть возможность получения бизнес-кредита, а также подачи заявки на получение местных грантов.

Создайте уникальную точку продажи

При такой большой конкуренции в индустрии гостеприимства потребители избалованы выбором, когда дело доходит до поиска места для проживания.Таким образом, вам решать, как придумать уникальный аргумент, который привлечет гостей и сделает ваш гостиничный бизнес успешным. Чем больше у вас уникальных торговых точек, тем больше у вас шансов на успех.

Понять юридические вопросы

При открытии отеля вам необходимо уяснить и решить различные юридические вопросы. При наличии различных лицензий и обучения, которые могут вам понадобиться, вы должны учитывать эти юридические аспекты. В противном случае ваш отель может закрыть еще до того, как вы начнете работу.

Своевременное соблюдение законов и правил в сфере гостеприимства гарантирует, что вы будете делать все честно. Вам также необходимо знать все тонкости здоровья и безопасности, чтобы обеспечить безопасность и защиту для вас, ваших сотрудников и ваших гостей.

Создание бизнес-плана

Любой успешный владелец бизнеса знает важность бизнес-плана. Если вы новичок в индустрии гостеприимства, вам нужно будет разработать эффективный бизнес-план, в котором четко изложены ваши цели и задачи, прогноз продаж и все другие аспекты вашей компании, чтобы не сбиться с пути и создать успешный отель.

Ваш бизнес-план должен демонстрировать типы продуктов и услуг, которые вы предлагаете потребителям, а также связанные с этим потенциальные риски и способы их устранения.

Маркетинг вашего отеля

Даже если ваш отель находится в отличном месте, если гости не знают о вашем бренде, они, скорее всего, уйдут куда-нибудь в поисках жилья. То, как вы продвигаете и продвигаете свой отель в массы, может быть решающим фактором, когда дело доходит до ведения успешного бизнеса, будь то создание блога, создание бизнес-страницы в Facebook для взаимодействия с клиентами или время, потраченное на разработку. Легкая навигация по веб-сайту, очень важно держать ваших гостей в курсе.

Знай своих конкурентов

Если вы не знаете, как продвигать свой отель, вам следует проверить конкурентов в вашем районе, чтобы узнать, что они делают. Посетите веб-сайт их отеля и посмотрите, как они представляют свои услуги, и это может вдохновить вас на создание вашего бренда.

Тем не менее, есть тонкая грань между вдохновением и прямым копированием, поэтому убедитесь, что вы вкладываете в вещи свой уникальный стиль, чтобы убедиться, что вы делаете все по правилам.

Процесс приема на работу

Успешный гостиничный бизнес должен иметь за собой правильных людей.Как владелец, вы должны будете убедиться, что ваша команда профессиональна и трудолюбива, и что у нее есть необходимые полномочия и мягкие навыки, чтобы воплотить вашу бизнес-мечту в реальность.

Процесс найма может быть долгим и утомительным, но вы должны быть уверены, что выбрали правильных людей для работы. При собеседовании кандидатов убедитесь, что вы предоставили им как можно больше информации о своем бренде и о том, чего вы ожидаете от сотрудников.

Повышение квалификации

Если у вас нет необходимых полномочий и квалификации, клиенты могут не воспринимать вас так серьезно.Создание отеля — нелегкая задача, поэтому наличие необходимых навыков будет означать, что вы уверены в своих силах и с легкостью сможете контролировать операции. Существуют различные программы, которые вы можете рассмотреть, например, онлайн-MBA, которые могут научить вас широкому спектру мягких навыков, которые вы можете использовать на рабочем месте. Некоторые из модулей включают финансовое, маркетинговое и стратегическое управление, о которых вам необходимо знать, прежде чем управлять своим отелем.

Собираетесь ли вы открыть свой первый отель или у вас есть несколько филиалов, ведение гостиничного бизнеса может быть тяжелой и сложной задачей.Таким образом, если заранее знать, чего от вас ждут, это повысит шансы на то, что ваш бизнес станет успешным предприятием.

Статья по теме: 5 советов по созданию 5-звездочного отеля с нуля

Мы в этом вместе!

Я должен сообщить вам, что мы вместе занимаемся этим. Если вам нужно выговориться, поговорить, поплакать или просто поговорить, тогда я вас слушаю. Поскольку я работаю неполный рабочий день в местном Kroger, я сделаю все, что в моих силах, в соответствии со своим графиком.

Но вы можете связаться со мной здесь:

Электронная почта: [email protected]

Профиль LinkedIn

Страница в LinkedIn

Также присоединяйтесь к нашей группе в Facebook — Hotel Social Media Community

Мы вместе пройдем через это беспрецедентное событие! #hotelstrong #hospitalitystrong

Для получения любой конкретной информации о COVID-19 я рекомендую обратиться к CDC, ВОЗ, AHLA, AAHOA и HSMAI. Также следите за информацией от местных властей.

ПРИМЕЧАНИЕ

Мы снова начинаем открывать несколько отелей (Ура !!!).Убедитесь, что вы следуете их руководящим принципам, и говорите СПАСИБО тем, кто теперь демонстрирует уникальный дух служения и помогает нам всем пройти через это !! #hotelstrong #hospitalitystrong

About Are Morch

Привет, я Аре Морч. Ваш Digital Тренер по маркетингу и Эксперт по работе с клиентами , который специализируется на создании эффективных цифровых предложений по обслуживанию клиентов для отелей, одновременно расширяя и увеличивая привлечение клиентов и доходы.

Получите больше от Are на Facebook | Twitter | LinkedIn | Pinterest | Instagram | Подкаст

Ночлег и завтрак Бизнес-идея

Мнения, высказанные предпринимателями, авторами являются их собственными.

Романтический номер для двоих в историческом доме, сияющий патиной любовно восстановленных предметов старины, блеском тонкого фарфора и сиянием серебра. В камине потрескивает огонь, а из кухни доносятся богатые ароматы свежего кофе и домашних булочек с корицей.Это картина, которую представляют большинство людей, когда они думают о пребывании в отеле типа «постель и завтрак». И это точный портрет.

Но не единственный. Отели типа «постель и завтрак» представляют собой изюминку. Обычно их можно найти в исторических домах, от таунхаусов эпохи революции до особняков королевы Анны и бунгало мастеров. Но B & B также занимают такие нетрадиционные здания, как колониальные таверны, здания школ 90-х для геев, банки 20-х годов, викторианские маяки и множество других построек, пропитанных историей и романтикой.Вы также откроете для себя замечательные пансионы в современных многоэтажках Манхэттена, на действующих молочных фермах и животноводческих фермах, а также во многих новых домах, расположенных на берегу реки, озера или моря.

Лучшее из двух миров
Что такое «постель и завтрак»? Это своего рода гибрид между роскошным отелем и частным домом, воплощающий в себе лучшее из обоих миров. B & B — это, как правило, небольшое заведение с 4-10 номерами вместо 50-100 и более, как в большинстве отелей.Владельцы живут на территории и общаются с путешественниками, как если бы они были приглашенными гостями, а не анонимными временными номерами комнат. А гости получают удовольствие от таких маленьких роскошных мелочей, как шоколад на подушках, подготовка постели ко сну, а также корзины с банными и косметическими товарами, расставленными на ваннах джакузи.

И, конечно же, есть «завтрак» в отеле типа «постель и завтрак», роскошный домашний обед, который оплачивается по цене номера и подается каждое утро в общей столовой или в собственных апартаментах гостя.В жаркие летние дни в отелях типа «постель и завтрак» на крыльце обычно выставляют морозные стаканы чая со льдом или лимонада; чашки какао после катания на санях зимним днем; тарелки печенья на кухне; и вино и сыр в гостиной сумеречным вечером — все это часть стоимости номера.

Неудивительно, что пансионы типа «постель и завтрак» так популярны и становятся все более популярными. По данным Санта-Барбары, штат Калифорния, Профессиональной ассоциации владельцев гостиниц (PAII), в 1980 году существовало относительно небольшое количество пансионатов / загородных гостиниц — 1000 отелей, в которых принимали 1 миллион гостей.По последним подсчетам, на рубеже тысячелетий эта цифра увеличилась до 28 000 объектов, принимающих 50,5 миллиона гостей.

Средняя заполняемость, или количество комнат, заполняемых ежедневно, согласно PAII, резко возросла вместе с количеством доступной недвижимости, увеличившись с 45 до 50 процентов за последние четыре года. И цены на номера также выросли с 103 до 121 доллара за тот же четырехлетний период.

Фактор прибыли
Хотите ли вы основать отель типа «постель и завтрак», чтобы избежать крысиных бегов, пополнить свой доход, создать бизнес в историческом доме, который вам нравится, или потакать своей любви к хозяину или хозяйке , вам нужно знать коэффициент прибыли.Какие доходы вы можете ожидать как хозяин отеля типа «постель и завтрак»?

Ответ может сильно варьироваться в зависимости от количества номеров в вашем отеле типа «постель и завтрак», сезонного (или нет) характера вашего региона, продолжительности вашего рабочего времени, того, насколько творчески вы продвигаете свой бизнес и как усердно хочешь работать.

Имейте в виду, однако, что проживание в отеле типа «постель и завтрак» не относится к сфере деятельности с высокими доходами. «Это не тот бизнес, которым вы идете, чтобы заработать много денег», — предупреждает Нэнси Сэндстром, в прошлом преподаватель стартапов в сфере B&B, а теперь уже шестой год работает трактирщиком.«Вы можете получать прибыль, и многие из ваших личных расходов частично покрываются. Но это решение вашего образа жизни. Вы получите реальную прибыль, когда будете продавать».

Чем больше у вас комнат для гостей, тем больше вы заработаете. В этом есть смысл — две комнаты по 100 долларов каждая — 200 долларов в день, а 10 комнат по той же цене при полной загрузке приносят 1000 долларов в день. Что здорово. Но из этого также следует, что чем больше у вас комнат, тем больше у вас расходов и больше работы.

Также обратите внимание, что мы использовали термин «при полной загрузке».»Ни один трактирщик не рассчитывает на круглогодичную полную занятость, если только серия крупных конгрессов, Олимпийские игры и королевская коронация не пройдут в городе, идя по пятам друг друга.

Однако не все должно быть мрачным и мрачным. Не все отели типа «постель и завтрак» являются сезонными. И даже если ваш, есть вещи, которые вы можете сделать, чтобы создать межсезонье, например, придумывать причины для гостей, кроме прогулки по пляжу или катания на лыжах. В приморском отеле типа «постель и завтрак» могут быть проведены рождественские выходные в викторианском стиле. например, чтобы привлечь этих летних людей зимой, в то время как на горнолыжном курорте B & B может быть организован загадочный уик-энд «Убийство среди сосен», чтобы привлечь туристов летом.

Startup Cash

Независимо от того, каков ваш потенциал прибыли, вам не придется ничего считать, пока ваш отель типа «постель и завтрак» не будет готов принимать гостей. А вставать и бегать — хлеб. Хотя вы можете обойтись дополнительным комплектом простыней Русалочки с раскладушки вашей дочери для посещения семьи и друзей, вам нужно будет купить совершенно новое постельное белье для гостей отеля типа «постель и завтрак», а также новые матрасы, подушки, полотенца и многое другое. И даже если вы управляете своей работой из своего существующего дома вместо покупки ремонтного оборудования, местные законы могут потребовать от вас установить новое кухонное оборудование или приспособления, обновить бассейн до государственных стандартов или добавить приспособления для пожарной безопасности.

То, сколько вы потратите, будет зависеть от вашего типа B&B. Очевидно, что чем меньше у вас комнат, тем меньше матрасов, подушек, полотенец и тому подобного вам придется покупать. Кроме того, вы потратите гораздо меньше средств на обновление своего существующего дома с большим количеством комнат для гостей, чем если вы купите ветхую реликвию, которая была осуждена 20 лет назад.

Но хотя невозможно указать цену на собственность, которую вы превратите в гостиницу, можно приблизиться к затратам на ремонт и меблировку.Хорошее эмпирическое правило — от 35 000 до 50 000 долларов за гостевой номер для более крупных объектов и от 20 000 до 40 000 долларов для очень небольших или недорогих операций, предлагает Джерри Филлипс, исполнительный директор PAII.

Типичные рынки
Для воплощения вашей мечты об отеле типа «постель и завтрак» гораздо больше, чем просто выбор дизайнерских полотенец для ванных комнат. Сначала следует заменить фантазию этапом жесткого планирования, который включает в себя исследование типов гостей, которых вы можете привлечь, и планирование того, как вы их соблазните.

Обратите внимание на следующие типичные целевые рынки. Если вы можете потянуть два или несколько, это здорово. Но вам нужно привлечь хотя бы одного — или проявить творческий подход и придумать что-то еще, что привлечет больше посетителей.

• Туристы. Типичные отдыхающие, это люди, которые проводят время вне дома. Посещение парков развлечений, национальных парков и музеев, гребля на пляже, катание на лодках, лыжах, осмотр достопримечательностей и, конечно же, шоппинг — это их методы работы.Если вы близки к любому природному или искусственному аттракциону, привлекающему людей, у вас отличный рынок. Туристический рынок может быть очень сезонным, в зависимости от вашего местоположения.
• Деловые путешественники. Будь то коммивояжеры или президенты компаний, деловые путешественники часто останавливаются на ночлеге. По последним подсчетам, по данным Ассоциации индустрии путешествий Америки (TIAA), за один год было совершено 212 миллионов деловых поездок, и все больше и больше деловых путешественников предпочитают радость B&B, а не безличность отеля.Если вы будете в городе, бизнес-путешественники могут стать для вас прекрасным рынком сбыта. Но вам не обязательно находиться в Нью-Йорке или Чикаго, чтобы привлекать коммерческую торговлю. Многие небольшие города и пригороды могут похвастаться одной или двумя крупными корпорациями, которые приносят большой доход — и изрядное количество деловых поездок. В качестве дополнительного бонуса деловые поездки, в отличие от туризма, не являются сезонными.
• Романс. Все любят романтический отдых, и отель типа «постель и завтрак» является его воплощением. Это значительный рынок — почти 62 американца, или 31 процент всех взрослых, разорились на романтические выходные или дольше в течение недавно исследованного года, сообщает TIA.Среднестатистический путешественник, добавляет он, совершил два с половиной романтических путешествия в течение того же года.
• Колледж или университет. Если вы находитесь в студенческом городке, у вас есть встроенный рынок, по крайней мере, в определенное время года. Футбольные игры, возвращение домой и выпускные, не говоря уже о новых ориентациях студентов и родительских выходных, конференциях и других академических или общественных мероприятиях, могут собирать посетителей толпами. А поскольку многие студенческие городки также являются небольшими городками с небольшой конкуренцией за жилье, этот рынок может стать вашим, чтобы сиять.Имейте в виду, что ваш бизнес будет сезонным, если вы не сможете расширить его за счет другого целевого рынка.
• Дополнительная спальня местных жителей. Вы можете подумать, что люди, которые уже живут в вашем городе, не будут заинтересованы в вашем отеле типа «постель и завтрак». Но вы можете создать неплохой дополнительный рынок, рекламируя себя местным жителям как «дополнительные спальни». У кого-то всегда свадьба, семейное воссоединение или другое мероприятие, на которое они приглашают много приезжих, а потом им некуда их разместить.Вы можете восполнить пробел.

Зонированы ли вы для B&B?

Помимо фиктивной бизнес-лицензии, которая узаконивает название вашей компании, вам также необходимо подать заявление на получение ряда других городских или окружных лицензий и разрешений. Прежде всего, это бизнес-лицензия. Лицензионный сбор является номинальным, как и оформление документов. Что может быть неприятно, так это то, что после того, как вы подали заявку на получение лицензии на ведение бизнеса, город проверяет, насколько вы вписываетесь в его правила зонирования и парковки.

Что подводит нас к важнейшему вопросу зонирования.Постановления о зонировании сильно различаются от одного места к другому и обычно регулируются городской или окружной комиссией по планированию или советом по планированию. Некоторые муниципалитеты, действующие исходя из причудливого предположения о том, что пансионаты и туристические дома все еще распространены, будут рассматривать проживание в семье (крошечный отель типа «постель и завтрак», который используется для дополнительного дохода и обычно не рекламируется) или небольшой отель типа «постель и завтрак» как жилой бизнес и отпускают его. . Другие считают, что любой отель типа «постель и завтрак» — это коммерческое предприятие, принадлежащее деловому району.Третьи, незнакомые с концепцией B&B, решают индивидуально.

Некоторые муниципалитеты включают другие вопросы помимо местоположения в свои постановления о зонировании. Некоторые ограничивают количество дней, на которые гости могут оставаться за одно посещение — обычно семь или 14 дней — как средство обеспечения того, что они останутся краткосрочными гостями, а не постоянными арендаторами. Некоторые города ограничивают количество номеров, разрешенных в жилом районе. Некоторые запрещают приготовление пищи в номерах, что означает запрет на использование мини-кухни.

Если ваш отель типа «постель и завтрак» расположен в деловом районе, вы, вероятно, с честью пройдете мимо. Но если ваш район не предназначен для проживания с завтраком, вам придется подать заявление на отклонение или условное разрешение на использование.

Это обычно означает, что вы предстаете перед комиссией по планированию как звезда в вашей собственной драме о зале суда. Вы объясняете, как будет работать ваш бизнес и почему он не изменит и не повредит обстановку в районе. Если ваш город ориентирован на проживание в отеле типа «постель и завтрак», и в нем уже работает ряд гостиниц типа «постель и завтрак», вы не встретите большого сопротивления.Но если вы будете пионером, вам также может потребоваться объяснить, как кровать и завтрак на самом деле улучшают жизнь в районе.

Езда ружья с вопросом зонирования, вопросы парковки и вывесок. В большинстве городов предусматривается, что предприятия разрешают соответствующую парковку во дворе для определенного количества автомобилей, обычно по одному месту на каждую гостевую комнату. Им также понадобятся дополнительные возможности для ваших семейных автомобилей. В зависимости от вашего конкретного местоположения вы можете обойти это, предложив гостю припарковаться на близлежащих общественных стоянках, на служебных стоянках или на улице в нерабочее время.

Что касается вывесок, вам может быть запрещено размещать какие-либо вывески, если вы находитесь в жилом районе. Что нормально, если вы пойдете по маршруту проживания в семье и / или не захотите пешеходного движения. Но если вы планируете небольшую операцию, которая привлечет прохожих, вам будет сложно заявить о своем присутствии.

Даже в деловых районах некоторые муниципалитеты могут перестать интересоваться указателями. Они могут настаивать на том, чтобы ваш знак был размещен на заданном расстоянии от бордюра или только непосредственно на вашем здании.Для большинства отелей типа «постель и завтрак», которые в любом случае предпочитают сдержанные, неброские вывески, это не проблема. Но это вопрос, который вы должны проверить до того, как сделаете знак.

Что заряжать

Стоимость вашего номера будет зависеть от нескольких факторов:

• Услуги, которые вы предлагаете. Вы можете предоставить роскошные удобства, такие как гидромассажные ванны, камины, кровати размера «king-size» или отдельные балконы, или более общие функции, такие как бассейн.
• Ваше местонахождение. Отель типа «постель и завтрак», спрятанный в глуши, где туристы или деловые люди не ходят часто, не сможет взимать столько же, сколько в популярных туристических и / или деловых местах.Ваше местоположение в вашем сообществе также может иметь значение. Например, в пляжном городке отель типа «постель и завтрак» на берегу моря может предлагать более высокие ставки, чем тот, который находится в миле или даже двух кварталах от моря. Гостиница в самом центре популярного исторического района может потребовать более высоких ставок, чем гостиница на шоссе, ведущем в город.
• Действующие ставки в вашем регионе. Неважно, насколько высоки ваши удобства или насколько желательно ваше местоположение, ваши расценки должны совпадать с тарифами других отелей типа «постель и завтрак» и жилья в вашем районе.Если вы будете взимать значительно больше, вы потеряете бизнес и, что удивительно, если вы будете взимать значительно меньше, вы также потеряете. (Люди подумают, что с вашей гостиницей что-то не так, и не станут вас проверять.)

Итак, с чего именно вы начнете? Вернитесь к исследованию рынка. Взгляните на тарифы, взимаемые всеми в вашем городе, от бюджетных мотелей до роскошных отелей и, конечно же, других гостиниц типа «постель и завтрак». Затем решите, где вы вписываетесь в иерархию жилья. Если вы — простая семья, предлагающая семейную атмосферу, но без излишеств, возможно, вы захотите сопоставить цены своих номеров с ценами в мотеле более высокого уровня или аналогичном отеле типа «постель и завтрак».С другой стороны, если у вас есть роскошные удобства и элегантная обстановка, вы можете оценить свои номера так же, как в роскошных отелях или высококлассных отелях типа «постель и завтрак».

Имейте в виду, что вы, вероятно, не будете взимать одни и те же цены за номер в течение всего года или даже в течение всего сезона. Цены на большинство отелей, от самого скромного мотеля до самого мощного отеля, меняются в зависимости от сезона. Это особенно актуально в очень сезонных районах.

Стоимость номеров также может меняться в зависимости от дня недели. Гостиницы и отели часто предлагают проживание в середине недели по сниженным ценам в более медленные сезоны.Это разумно — если в определенное время года ваш район не очень посещается отдыхающими, то гости, которых вы привлекаете, будут, как правило, отдыхающими на выходных. Трехдневное пребывание в середине недели по цене меньше, чем цена двухдневного уик-энда, может побудить гостей позвонить по болезни, спуститься и заполнить ваш недельный календарь.

Наем сотрудников

Когда вам понадобится помощь, это зависит от вашего уровня энергии, объема вашей работы и вашей загруженности. Но когда именно наступит время? «Наверное, ваш первый день», — советует Пэт Харди из Международной профессиональной ассоциации трактирщиков.»Независимо от того, сколько у вас комнат, вам не обязательно быть уборщицей. Как только вы будете уборщицей и у вас не будет времени заниматься маркетингом и тратиться с гостями, вы начинаете видеть слайд и решать Выгореть.»

Каждому, по словам Харди, необходимо внести какое-то облегчение в свой бизнес-план, будь то няня, временно замещающая вас, чтобы дать вам пару недель отпуска, или ученик старшей школы, который приходит убирать по выходным. «Работа в таверне не должна выполняться круглосуточно и без выходных, иначе нельзя быть свежим.«

От 30 до 40 процентов всех трактирщиков не нанимают какой-либо персонал, — объясняет Харди. Если у вас небольшой бизнес, вы можете работать в одиночку, но в пяти-шести комнатах вы должны рассмотреть вопрос о найме персонала. персонал.

Хотя помощь по уборке часто является первой задачей, для которой вы обращаетесь за помощью, она, конечно же, не единственная. Если вы — чистая машина, которая наслаждается сердечно-сосудистым хрустом, когда вы носитесь с пылесосом, пылесосом и губкой , но вы страстно ненавидите вычисление цифр, вы можете обнаружить, что деньги ваших сотрудников лучше потратить на найма бухгалтера, чем горничную.Если вы можете управлять более высокими доходами от комнаты, делясь своим опытом с клиентами за неторопливым завтраком, чем бегая туда-сюда с кухни, тогда вам может показаться разумным нанять повара или помощника по кухне.

Или выберите звездного человека, который выполняет несколько задач одновременно, и помогает во всем, как это сделали Брюс и Джуди Альберт из Сисайда, Флорида. «Люди, которые у нас работают, обладают разносторонними талантами: от мытья посуды, подачи завтрака, уборки комнат, ответа на телефонные звонки и бронирования мест до работы в саду, приветствия и регистрации гостей», — объясняют они.«Они носят столько головных уборов, что нужен особенный человек».

Ресурсы
Association

Веб-сайты руководства B&B

Программное обеспечение для содержания гостиниц

Журналы и публикации

Вот четыре способа инвестирования в недвижимость

3. Купить гостиницу 9000 REIT 9000 инвестиционные фонды или REIT похожи на паевые инвестиционные фонды, но для собственности, а не акций, облигаций или товаров. В частности, REIT — это особый тип компании, которая объединяет деньги инвесторов и инвестирует в портфель активов в сфере недвижимости.REIT должны выплачивать акционерам не менее 90% своего налогооблагаемого дохода, а многие REIT торгуются на крупных фондовых биржах, что делает их легкими, а также высоколиквидными инвестициями.

Вы можете найти REIT, которые специализируются практически на любом типе коммерческой недвижимости, включая отели. И на рынке гостиничного REIT существует значительное разнообразие, поскольку большинство из них специализируется на определенном типе отеля, на определенном типе территории или на том и другом.

Назову несколько моих любимых примеров: Ryman Hospitality Properties (NYSE: RHP) и Xenia Hotels and Resorts (NYSE: XHR) специализируются на крупных роскошных курортах. Apple Hospitality Properties (NYSE: APLE) специализируется на отелях среднего уровня, которые она называет отелями с выбором услуг. Hospitality Properties Trust (NYSE: HPT) также инвестирует в отели среднего класса, но диверсифицирует свои активы, также владея портфелем туристических центров и торговой недвижимости.

Есть несколько веских причин инвестировать в REIT. Поскольку они выплачивают большую часть своего дохода, REIT, как правило, отлично подходят для инвесторов, стремящихся к заработку. А поскольку многие REIT торгуются на крупных фондовых биржах, их легко покупать и продавать, когда захотите.

4. Инвестируйте в акции гостиничного бренда

Существует распространенное заблуждение, что гостиничные бренды владеют своей недвижимостью. Другими словами, многие инвесторы предполагают, что такие компании, как Hilton и Marriott , владеют огромными портфелями недвижимости.

Однако, как правило, это не так. Большинство отелей, носящих торговые марки этих компаний, на самом деле принадлежат REIT, как те, что я обсуждал в предыдущем разделе. REIT или другой собственник построит или приобретет гостиницу, подпишет соглашение об управлении и будет поддерживать собственность в соответствии со стандартами бренда.

Хотя гостиничные операторы могут владеть несколькими объектами недвижимости, их основной деятельностью является управление и франчайзинг. Возьмем, к примеру, компанию Marriott International. Компания владеет более чем 7000 отелей, принадлежащих к одной из 30 ее торговых марок. Из них только 63 принадлежат или арендуются непосредственно компанией, 2 035 находятся в управлении только Marriott, а остальные находятся либо по франшизе, либо по лицензии третьим сторонам.

Несмотря на то, что это не совсем инвестиции в недвижимость, эти компании могут быть отличным способом инвестировать в отели, поскольку их доход обычно зависит от того, насколько хорошо их недвижимость работает.

Инвестиции в отели могут быть очень цикличными

В заключение важно отметить, что, хотя отели могут быть отличными инвестициями в период сильной экономики, другая сторона уравнения заключается в том, что они, как правило, являются наиболее экономически чувствительным типом инвестиций. недвижимость во время рецессий и в другие тяжелые времена.

Поскольку они устанавливают свою «арендную плату» на ежедневной основе, при снижении спроса количество вакансий увеличивается быстрее, чем в случае с большинством других типов недвижимости. А ценовая власть обычно снижается на падающих рынках, поэтому в это время отели в конечном итоге зарабатывают меньше денег на занимаемой ими площади.Что касается других типов недвижимости, например квартир, даже если количество вакансий увеличивается во время рецессии, арендаторы, которые решают остаться, все равно платят ту же арендную плату, которую они платили.

Из-за этого диверсификация становится гораздо более важной при инвестировании в отели. Важно дополнять их инвестициями, которые не особенно подвержены рецессии. Например, офисная и медицинская недвижимость являются одними из наименее уязвимых типов собственности, поэтому они могут быть хорошими способами помочь снизить риск гостиничных REIT.

Суть в том, что гостиничные REIT и другие инвестиции в гостиницу могут быть отличными способами заставить ваши деньги работать. Просто помните о рисках и инвестируйте соответственно.

Как начать гостиничный бизнес в Дубае в 2020 году?

Туризм и путешествия занимают первые места в диверсифицированном коммерческом секторе Дубая. Он смог преобразоваться в виртуальный туристический магнит благодаря разработке политики, которая помогла сделать Дубай одним из самых известных туристических направлений в мире.

Кроме того, его стратегическое расположение , современная инфраструктура, разнообразное население и удивительные места развлечений , которые привлекают посетителей со всего мира, сыграли огромную роль в привлечении нескольких корпоративных гигантов и организаций к инвестированию в путешествия в Дубай. , туризм и гостиничный сектор.

Согласно новым отчетам, с ростом числа магнитов, заинтересованных в открытии отеля в Дубае, гостиничный сектор продемонстрировал впечатляющий рост на 5,6% в 2019 году.Следовательно, он предоставляет множество инвестиционных возможностей как для местных жителей, так и для экспатов, желающих начать гостиничный бизнес в Дубае.

Перед тем, как вскочить на подножку, вам следует один раз прочитать этот блог, где мы собрали всю информацию о создании гостиничного бизнеса в Дубае в 2020 году.

Классификация отелей в Дубае

Прежде чем мы погрузимся Прежде всего, давайте разберемся с тонкостями организации гостиничного бизнеса в Дубае.

Отели Дубая делятся на различные категории и подкатегории.

Категории следующие:

1. Курорты
2. Отели
3. Гостиничные апартаменты
4. Молодежные общежития
5. Гостевые дома
6. Дома отдыха

Кроме того, отели в Объединенных Арабских Эмиратах также отмечены звездами от 1 до 7, где 1 означает посредственность, а 7 означает божественное снисхождение.

А дома отдыха просто делятся на стандартные и люкс.

Убедитесь, что ваш отель подпадает под одну из вышеупомянутых категорий, если вы хотите избежать каких-либо противоречий с законодательством ОАЭ.

Подробнее: Основные тенденции в гостиничном бизнесе в Дубае

Правила и положения, которых придерживаются отели в Дубае

Чтобы получить лицензию на гостиничный бизнес, существуют определенные правила и положения, установленные Департаментом Туризм и коммерческий маркетинг (DTCM) Дубай , которым необходимо следовать.

Некоторые из этих правил включают

• Банковская гарантия является обязательной для получения лицензии.
• 30 квадратных метров — это минимальный размер гостиничных номеров, разрешенный в Дубае.
• Цены должны четко и правильно отображаться на всей территории заведения.
• Необходимо принять меры для безопасного хранения данных гостя.
• Владелец или менеджер или оба должны иметь Сертификат о добросовестном поведении .

Преимущества открытия отеля в Дубае

Учитывая растущую популярность туризма в ОАЭ, открытие гостиничного бизнеса — верный способ удвоить ваши инвестиции.

Здесь мы перечисляем несколько преимуществ открытия гостиничного бизнеса в Дубае

1. Глобальные события

Дубай является коммерческим центром не только региона MENA, но и со временем превратился в коммерческую столицу мира. . Кроме того, правительство Дубая предприняло несколько шагов, которые превратили его в излюбленное место для глобальных событий.

Dubai Expo 2020 — яркий тому пример. Глобальное событие, которое, как говорят, привлекло 25 миллионов посетителей из 45 подтвержденных стран-участниц, такого масштаба было неслыханным, но правительству ОАЭ удалось осуществить невообразимое благодаря своему дальновидному планированию.

2. Талантливая и квалифицированная рабочая сила

Дубай, многонациональный и многокультурный город, до краев наполнен талантливой и квалифицированной рабочей силой. Любой инвестор или предприниматель сможет легко найти человека, который сможет идеально выполнить требуемую вам должностную инструкцию.

3. Дом вдали от дома

Ежедневно в Дубай и из него прилетают тысячи посетителей. Неудивительно, что им потребуется место для проживания, не только доступное по цене, но и удобное.

Отели и мотели могут быть построены исключительно для этих клиентов.

4. Простой процесс настройки

Процесс создания гостиничного бизнеса в Дубае довольно прост, без проблем и понятен.

Инвесторы могут быстро выполнить свою работу, соблюдая правила, установленные Департаментом экономического развития (DED), который является основным органом, который выполняет все формальности, связанные с процессом установки.

Шаги, чтобы открыть гостиничный бизнес в Дубае

Давайте рассмотрим все до мелочей.Вот факторы и требования, которые вы должны выполнить, прежде чем инвестировать в гостиничный бизнес в Дубае:

Проверить срок требований

В Дубае есть особый набор юридических и судебных требований, которые более или менее одинаковы для всех. предприятия. Однако, в отличие от других предприятий в Дубае, где вы должны получить торговую лицензию , гостиничный бизнес должен получить туристическую лицензию .

За исключением этого небольшого различия в сроках требований, остальная часть процесса регистрации такая же, как и для любого другого бизнеса в ОАЭ.

Назначить менеджера

Очевидно, что для открытия гостиничного бизнеса в Дубае необходимо назначить менеджера. Менеджер должен иметь соответствующую квалификацию и утвержденные сертификаты, позволяющие ему / ей занимать должность.

Менеджер должен быть способным и должен быть мастером своего дела, поскольку он будет играть ключевую роль в установлении требований гостиничной индустрии. Более того, хороший менеджер отеля поможет владельцу в получении первоначального одобрения и лицензирования гостиничного бизнеса в Дубае.

Получите первоначальное одобрение

Первоначальное одобрение должно быть получено от Департамента экономического развития (DED). Чтобы получить это одобрение для вашего гостиничного бизнеса в Дубае, вам потребуется следующее:

• Должным образом заполненное заявление форма из DED.
• Копии паспортов и документов, удостоверяющих личность заявителей.
• Строительные карты, схемы расположения и акты завершения строительства для гостиничной собственности.
• Классификационная карточка для гостиничного бизнеса
• Копия паспорта руководителя вместе с сертификатами об образовании и соответствующими письмами об опыте.
• Департамент туризма и коммерческого маркетинга ( DTCM ) утвердил «Сертификат поведения».
• Утверждение генерального штаба полиции Дубая.

Получить лицензию

Чтобы открыть гостиничный бизнес в Дубае, вам необходимо получить туристическую лицензию . Для получения этой лицензии список необходимых документов выглядит следующим образом:

1. Плата за первоначальное одобрение
2. Сертификат фирменного наименования и соответствующие квитанции об оплате
3. NOC — Сертификат без возражений — в случае международной группы или бренда отелей
4. Минимум 90 дней договора аренды, утвержденный арендодателем
5. Действительный сертификат Ejari для гостиничного имущества
6. Документы для первоначального утверждения и соответствующие сертификаты
7. Согласие муниципалитета Дубая (DM) и соответствующих судебных органов по вопросам санитарии, удаления отходов, общественного здравоохранения, и т.