Бизнес

Выращивание рыбы в пруду как бизнес – Разведение рыбы как бизнес, выгодно или нет, с чего начать

01.12.2018

Содержание

С чего начать прудовое рыбоводство?

Нюансы бизнеса

Для бизнесменов, готовых занять эту нишу в бизнесе, Россия, одна из стран, которая перевела рыбоводство на единый сельскохозяйственный налог, а значит, расходы на налоги уменьшились.

Получить прибыль от продажи живой рыбы можно, если иметь специализированные машины, развозящие товар по торговым точкам. Но большинство оптовых покупателей не хотят приобретать живую рыбу, и даже в большинстве магазинов нет специальных аквариумов для продажи. Эти нюансы нужно учитывать.

С чего начать?

Необходимо определить какую рыбу вы хотите разводить. От этого будет зависеть весь технологический процесс будущего предприятия.

Спрос рождает предложение, а в отношении рыбы — это карп и форель. Именно они сейчас более всего востребованы на рынке.

Для разведения карпа много знаний не потребуется. Вся необходимая информация содержится в специализированных книгах или легко находится в интернете. Карп — рыба живучая и очень неприхотливая, для разведения подойдут практически все водоемы.

Форель, а также все лососевые требуют определенных знаний и специальных технологий выращивания. Хотя она достаточно капризна и требует внимания специалиста, прибыль от ее разведения выше.

Начиная этот бизнес, стоит помнить, что до получения прибыли может пройти 3 года. Это зависит от скорости роста рыбы. Карп вырастает до 1,2-1,7 кг приблизительно за 3 года, а форель, весом в 1 кг за 2,5 года. На этот период можно организовать платную рыбалку.

Стоимость будет зависеть от месторасположения водоема, окружающей инфраструктуры и видов рыбы. Можно предложить сопутствующие товары: снасти, наживку, всевозможные подкормки, услуги повара, кемпинг и все что связано с приятным время провождением.

Риск в этом бизнесе тоже есть — это болезни рыб, множество административных преград и проблемы с реализацией.

Место расположения

Вариантов разведения рыбы немного: естественные озера, а их множество или специальные бассейны. Так же можно увидеть разведение в самостоятельно вырытых мини-водоемах или садковое разведение.

На сегодняшний день множество озер заброшены, но вот с арендой обычно возникает куча проблем. Но если вы хотите попробовать, то все вопросы по аренде решает местная администрация.

Что имеет значение при выборе пруда для заселения рыбой? Первое — это площадь водоема, его глубина и средняя температура воды, а так же содержание кислорода. От этих параметров будет зависеть будущее вашего бизнеса.

Самый лучший вариант водоема размерами от 10 до 100 га, глубина не должна быть менее 1,5 метров. Как и в аквариумистике, чем больше водоем, тем меньше за ним ухода, проще разводить рыбу и поддерживать температурный режим.

Необходимое оборудование.

Если вы собрались развести рыбу в естественных условиях, то специализированного оборудования вам не потребуется. Понадобиться только посадочный материал, который лучше всего купить ранней весной, чтобы к осени иметь первый улов. Для этой цели лучше всего подойдут мальки, возрастом около 1 года.

Далее потребуется кормовая база. Выбирайте корма с большим содержанием протеина не менее 25%. Кормление требуется 2 раза в сутки, но при этом знайте меру и не перекармливайте рыбу.

Если вы решили разводить рыбу в специальных бассейнах, то здесь есть свои плюсы и минусы. Рассмотрим сначала минусы: сложно приобрести бассейн нужного размера, трудности с размещением, дорогое оборудование для поддержания условий содержания: фильтры, обогреватели и т.д.

А вот плюсы могут перевесить: рыба не болеет, ограждена от паразитов и хищников, осетровые в таких условиях вырастают за 1 год до 2 кг.

Штат сотрудников.

Дело не требует круглосуточного контроля, но 2 помощника вам потребуются. Нужно ведь кормить рыбу, убирать берег озера, чистить водоем и контролировать здоровье молодняка.

Документация.

Лицензии и сертификаты вам не потребуются, но нужен минимум, за которым придется бегать. Во-первых — получить разрешение у местной администрации на аренду водоема. Во-вторых, обратиться к органам управления за научно-биологическим обоснованием. Третье — в госкомитет по водному хозяйству за разрешением на отлов рыбы.

Сбыт товара.

В этом и заключается сложность, оптовики не хотят работать с живой рыбой, но продавать ее живой намного выгодней и гораздо проще.

Задача состоит в том, чтобы самим наладить связь с кафе и ресторанами, которые захотят покупать свежую рыбу и с магазинами, у которых есть оборудованные аквариумы.

Этот бизнес очень хлопотный и рискованный, но за то очень интересный.

alterainvest.ru

в домашних условиях, выгодно или нет, расчет стоимости

Область рыбоводства требует специальных знаний, навыков и ежедневного тщательного мониторинга. Коммерческое разведение и выращивание рыбы как бизнес с нуля, оказалось экономически успешным предприятием по всему миру.

Выгодно или нет

Рыба здоровая, богатая белками и вкусная еда с низким содержанием холестерина и калорий. Продукт является одним из основных компонентов животного белка в рационе, рассчитанным на 11 килограммов в год на человека. Возрастает популярность разнообразия рыб в качестве продовольствия, способствующего развитию рыбного хозяйства.

Рентабельность

Разведение и выращивание рыбы как бизнес в домашних условиях имеет следующие преимущества:

  1. Рыбное хозяйство является одним из самых быстрорастущих секторов.
  2. Продукция из рыбы имеет огромный и растущий спрос на рынке.
  3. Высокая цена разведенной рыбы от продаж.
  4. Доступны различные виды быстрорастущих видов рыб, что обеспечивает быструю отдачу инвестиций.
  5. Люди с другой профессией или работой могут также начать этот бизнес.
  6. Для масштабного проекта, можно составить бизнес-план для гранта.
Рыбное хозяйство является очень рентабельным бизнесом

Расчет стоимости рыбоводства

В этот сельскохозяйственный бизнес широко входят два типа вложений — капитальные затраты и эксплуатационные расходы.

Капитальные расходы на разведение и выращивание рыбы на дому включают в себя:

  • землю и строительство;
  • промысловые водоемы;
  • транспортные средства;
  • сантехнические устройства;
  • несколько резервуаров;
  • счетчики кислорода и т. д.

Эксплуатационная стоимость включает покупку:

  • икры или мальков;
  • кормов для рыб;
  • электричества;
  • топлива;
  • химикатов;
  • медикаментов;
  • налоги;
  • страхование и прочее.

Перед тем, как открыть свое дело, составьте подробный бизнес-план разведения и выращивания рыбы с нуля. Расчеты будут отличаться в зависимости от типа рыбы, которую вы выбираете для рыбоводства, желаемой производительностью и общей площадью земли. Если самостоятельно написать бизнес-план не получится, обратитесь к профессионалам за помощью.

Важное соображение о рыбоводстве

Анализ осуществимости и бизнес-планирование является обязательным условием перед началом деятельности. Прежде всего, начинающий предприниматель изучает местный рыночный спрос на рыбу. Подготовьте альтернативную маркетинговую стратегию, на которую можно положиться. Выбор правильных видов рыб играет важную роль в достижении успеха в рыбном хозяйстве. Решение должно основываться на рыночном спросе, точке обслуживания, наличии ресурсов и т. д.

Устройство искусственного водоема для разведения рыбы

Чтобы промышленное выращивание и разведение рыбы было преуспевающим, придерживайтесь следующих условий:

  1. Постоянный источник качественной воды.
  2. Оптимальная температура воды.
  3. Легкий доступ к пруду для кормления и сбора рыбы.
  4. Соответствие воды химическим и бактериологическим требованиям.
  5. Применение современных технических методов в работе.
  6. Установление связей с надежными поставщиками рыбной икры, мальков и кормов.
  7. Выясните юридическое соответствие и разрешение, необходимые для запуска бизнеса по выращиванию рыбы в вашей местности.

Методы разведения и виды рыб

Рыбный инкубатор

Рыбный инкубаторий является искусственным местом для разведения и выращивания на ранних стадиях жизни рыб и моллюсков. Выбор правильных видов рыб важен для начинающих рыбных инкубаторов. Они включают тихоокеанские устрицы, креветки, индийские креветки, карп, лосось, тилапию и гребешки.

Декоративное рыбоводство

Декоративные рыбы красочны, причудливы и широко известны как аквариумные рыбы. Индустрия торговли декоративными рыбными товарами предлагает множество возможностей для развития. Общая внутренняя торговля в этой области пересекает 1000 долларов в месяц и, как сообщается, растет со скоростью 20 процентов в год.

Внутреннее рыбоводство

Предприниматель может инициировать фермерское хозяйство, связанное с домашней рыбой, из дома с умеренными капиталовложениями. Вы также можете интегрировать аквапоновую систему для выращивания растений с крытыми контейнерами и одновременно разводить рыбу, овощи и травы.

При запуске аквапоновой фермы вы можете использовать крытый бассейн, ванну, пластиковые контейнеры или резервуары. Размер контейнера будет зависеть от размера и количества рыбы, которую вы планируете собирать.

Для такого метода обязательно должны быть:

  • средства для контроля уровня освещенности и температуры воды;
  • система фильтрации;
  • насос для циркуляции;
  • испытательные комплекты для проверки качества воды.
Схема устройства аквапоновой фермы

Что нужно сделать перед открытием

  1. Составьте бизнес-план по разведению рыбы.
  2. Подготовьте отчет о технико-экономическом обосновании.
  3. Рассчитайте все расходы, доходы и прибыль от разведения рыбы на дому.

Предполагаемые доходы и расходы

Прогноз продаж и расходов основывается на информации о месторождении и характере бизнеса выращивания и разведения рыб.

Основные расходы, связанные с запуском бизнеса:

  • Сумма, необходимая для приобретения / аренды земли для рыбной фермы — 5000 долл.
  • Сумма, необходимая для подготовки сельскохозяйственных земель (рыбные пруды и пресная вода и др.) — 3000 долл.
  • Юридические расходы на получение лицензий и разрешений — 1000 долл.
  • Расходы на продвижение маркетинга – 350 долл.
  • Сумма, необходимая для покупки первого набора рыб и мальков — 1000 долларов.
  • Стоимость приобретения необходимых рабочих инструментов, оборудования, инкубатория и др. – 5000 долл.
  • Дополнительные расходы – 200 долл.

Ниже приведены прогнозы доходов, которые можно получить в первые три года работы после открытия:

  • Первый финансовый год — 25000 долларов.
  • Второй финансовый год — 60000 долларов.
  • Третий финансовый год — 90000 долларов.

ru.facebusinessman.com

Бизнес-план по разведению карпов в искусственном пруду

Спрос на свежую рыбу в российских торговых сетях традиционно высок. Особенно это актуально для регионов, у которых нет выхода к морю. Поэтому разведение пресноводной рыбы — выгодный бизнес с достаточно низкой конкуренцией. Найти здесь свою нишу не сложно.

При правильном подходе риски минимальны, а прибыль может быть очень существенной. И это при небольших трудозатратах и умеренных стартовых вложениях.

Какую рыбу выбрать для разведения

Среди пресноводной рыбы наибольшим спросом в розничной торговле пользуются форель и карп. При этом форель значительно дороже, что на первый взгляд делает ее привлекательной для разведения. Но в то же время объемы продаж этой рыбы не велики, как и всех дорогих продуктов. Высокая цена обусловлена сложностью в производстве и высокой вероятностью мора при нарушении технологии выращивания.

Поэтому выращиванию карпа отдают предпочтение не только начинающие рыбоводы, но и профессионалы. Коротко можно перечислить следующие преимущества этого вида рыб для выращивания в искусственных водоемах:

  • Способность выживать в сложных условиях. Карп не нуждается в поддержании особого состава воды и не погибает в морозы. Ему не нужны очень глубокие водоемы, достаточно чтобы дно находилось ниже уровня промерзания грунта.
  • Быстрый рост. При правильном кормлении рыба быстро прибавляет в весе, уже на третий год достигая массы 2–3  кг.
  • Стабильный спрос. Не будет проблем со сбытом, что крайне важно при больших объемах производства. Отличные вкусовые качества вида обеспечивают ему популярность среди потребителей.
  • Хорошая способность к размножению. В однажды заселенном водоеме зарыбленность поддерживается самостоятельно. Самка откладывает до 300 икринок за раз. Часть из них гибнет, но и оставшихся вполне хватает для восстановления численности.
  • Неприхотливость в еде. Карпы нетребовательны к пище. При экстенсивной системе откорма затраты на разведение минимальны.

Где можно разводить карпов

Разведение карпов возможно в любом пресноводном водоеме, объемом от 10 м³. Глубина его должна быть от 1,5 м, дно — илистым. Важно, чтобы часть водной глади все время оставалась в тени. Это позволит рыбам спасаться от жары в середине лета. В таких тенистых заводях вода прогревается значительно слабее, чем в центре.

Водоем может быть как естественного, так и искусственного происхождения. Главное, чтобы была возможность организовать  спуск и фильтрацию воды. Теоретически можно использовать как арендуемый участок земли с водоемом, так и собственный. Но практика показывает, что связываться с арендой нецелесообразно.

Преимущества разведения карпов на собственном участке

По российскому законодательству все водные объекты находятся в федеральной собственности. Взять их в аренду для разведения рыбы теоретически можно, но на практике вам придется пройти 9 кругов бюрократического ада и потратить сумму, которой хватит на покупку участка земли и строительство на нем искусственного пруда.

Чтобы получить возможность использовать естественный водоем, необходимо принимать участие в тендерах, которые время от времени проводятся в каждом регионе. Очевидно, что побеждает в конкурсе тот, кто предлагает большую цену. Но для того чтобы получить доступ к тендерам и информацию о них, вам с большой долей вероятности придется подключиться к одному из крупных специализированных ресурсов, подписка на которые стоит от 30 до 100 тыс. р. в год.

Даже если удастся получить водоем в аренду, вам придется отчитываться о каждом своем движении и постоянно проходить проверку на соответствие условий эксплуатации регламенту. Любое отступление от правил, даже невольное, карается серьезным штрафом. После нескольких таких нарушений договор аренды может быть расторгнут.

Кроме того, расторгнуть договор могут на основании жалоб местных жителей. Если рядом с понравившимся вам водоемом есть деревня или дачный поселок, велика вероятность того, что ваша деятельность местным жителям не понравится.

Взять землю с искусственным водоемом в аренду у частного лица несколько проще, но все равно не лучший вариант. Во-первых, вам придется вкладывать деньги в гидротехнические сооружения и зарыбление фактически чужого водоема. Даже при условии подписания долгосрочного договора нет никакой гарантии, что он не будет расторгнут досрочно. Арендодатель может банально захотеть продать землю или заняться ее эксплуатацией самостоятельно. Вот и получится, что вы вложились, привели пруд в порядок, а потом отдали его владельцу.

Как обустроить пруд для разведения карпов

Решив стоить собственный водоем, важно правильно выбрать место. Это должен быть участок, где часть дня водное зеркало будет находиться в тени. В качестве затенения можно использовать рощу из достаточно высоких деревьев или холм. Если на участке есть пересохшее русло ручья или старый глиняный карьер — отлично, можно использовать их.

Чем больше площадь пруда, тем быстрее в нем создается стабильная экосистема. Кроме того, большие объемы медленнее остывают и перегреваются, самостоятельно поддерживая оптимальный для карпа температурный режим.

После того, как будет вырыта яма нужной глубины, дно нужно хорошо утрамбовать. Если грунт в вашей местности слабый, дно желательно покрыть гидроизолирующим материалом, а берега укрепить от осыпания. Делать это можно любым доступным способом.

Важно предусмотреть источник свежей воды для пруда, иначе он застоится. Это может быть как естественный ручей, так и специально подготовленная скважина. Дно нужно заселить растениями, которые будут выделять кислород. Их должно быть достаточно для того, чтобы рыбам было чем дышать, но не слишком много. Перед заселением малька нужно дождаться, пока дно пруда заилится.

Если нет времени ждать, пока водоросли разрастутся, есть смысл приобрести установку для принудительной аэрации. Такую, как в аквариумах, но большей мощности.

Для создания оптимальных условий в водоеме помимо компрессора необходимо следующее оборудование:

  • Спусковой шлюз, который позволит контролировать уровень воды во время весенних паводков. Он также будет хорошим помощником при массовом вылове рыбы.
  • Навесной гравитационный фильтр. Такая установка обойдется недорого, но позволит своевременно очищать воду.
  • Ультрафиолетовый стерилизатор. Нужен в период сильного повышения температуры воды для предотвращения ее зацветания.

Типовой бизнес-план по разведению карпов в искусственном пруду

При правильном подходе рентабельность этого бизнеса может достигать 20%, что немало. И это при условии небольших стартовых вложений. Чтобы более четко понимать, сколько денег нужно будет вложить и какой может быть прибыль, нужно составить подробный бизнес-план.

После того, как пруд построен и в нем созданы  необходимые условия, наступает время зарыбления. Малька следует покупать только в сертифицированных хозяйствах. Это будет гарантией того, что он здоров.

Выбор породы

Чтобы выбрать оптимальную породу, необходимо изучить опыт рыбхозяйств вашего региона. Поскольку климатические условия в разных частях страны кардинально отличаются, то и породы карпа целесообразно выращивать разные:

  • для Сибири это Сарбоянский и Алтайский;
  • для центра – Ропшинский, Чувашский, Среднерусский, Парский;
  • для юга – Краснодарский и Ставропольский.

Как правило, ближайшие питомники предлагают именно районированного малька.

Вражда или добрососедство

Карп не агрессивен. Поэтому его можно легко выращивать в одном водоеме с другими видами рыб. Это может быть белый амур или толстолобик. Важно также подсадить немного хищников, которые будут выедать сорную рыбу. Но делать это можно только в нагульных водоемах, где нет малька карпа.

Кормление

Существует несколько способов выкармливания карпов, различающихся как по трудозатратам и себестоимости, так и по приросту массы рыбы.

  • Экстенсивный. При использовании этого метода рыба питается зоопланктоном и подводной растительностью. Дополнительный прикорм не практикуется. Способ дешевый, но и прирост массы незначительный: всего 300–600 кг за сезон.
  • Полуэкстенсивный. Этот способ предусматривает внесение агротехнических подкормок и позволяет увеличить производительность до 800–1500 кг. Корм состоит из кукурузы, пшеницы, ячменя или овса. В таком прикорме недостаточно протеинов, что приводит к снижению продуктивности в летний период.
  • Интенсивный. Это прикорм рыбы комбикормами с высоким содержанием белка (не менее 40 %). Такой способ используется во всех профессиональных хозяйствах, специализирующихся на производстве товарной рыбы.

Прикорм вносят всегда в одном месте и в определенное время. Летом, как правило, два раза в сутки. Для этого необходимо сделать специальный лоток, который позволит минимизировать риск загрязнения водоема.

Выгода от карповых ферм и хозяйств

Чтобы более четко понимать рентабельность и окупаемость такого бизнеса, можно произвести предварительные подсчеты затрат и предполагаемой прибыли. Для каждого региона цифры будут своими, но принцип расчета останется неизменным. Для пруда площадью в 1 га потребуются следующие затраты:

  • оформление разрешительных и налоговых документов — 20 тыс.р.;
  • строительство водоема, покупка и установка оборудования — от 50 до 100 тыс.р.;
  • закупка малька — 25 тыс.р.;
  • комбикорм (при интенсивном методе выращивания) — 30 тыс.р.;
  • дополнительные расходы — от 5 до 15 тыс.р.

По предварительным расчетам через год с этой площади можно выловить до 5 т рыбы. При средней стоимости в 60 р. за кг получаем сумму 300 тыс. р. Получается, что за первых год капитальные инвестиции полностью окупаются, а полученная прибыль составит 100 тыс.р.

Разведение карпов в искусственном пруду. Личный опыт.

 

 

(Статья опубликована на канале Яндекс.Дзен)

bigland.ru

Бизнес на разведении рыбы в водоемах и УЗВ. Пример бизнес плана.

Большинство наших сограждан любят на выходных выбраться на рыбалку и поседеть с удочкой возле озера. Рыбаки, часто рассматривают свою деятельность как хобби, и очень редко превращают ее в перспективный бизнес. Так, например, озера Украины и России идеально подходят для множества популярных видов рыбы. В этой статье мы постараемся показать вам процесс разведения рыбы, как бизнес процесс, с последующим получением стабильной прибыли.

Конечно же, начать такой бизнес можно только после получения лицензии, которая дает вам право пользоваться водными ресурсами. При получении лицензии предприниматель должен поддерживать водоем в надлежащем состоянии, убирать, проводить мелиорацию и регулярное зарыбление. Но для того чтобы ваш водоем считался официально зарыбленным вам нужно получить ряд документов, среди которых и научно-биологическое обоснование. Оно разрабатывается специальными фирмами, которые проводят анализ воды и др. параметров и дают разрешение на такую деятельность.

Для того чтобы осуществлять продажу рыбы, нужно быть зарегистрированным как предприниматель. На эти разрешительные документы вам понадобится потратить около $250.

Процедура получения водоема

Содержание статьи

На данный момент существует два варианта получения озера или пруда, для ведения бизнеса на рыбе:

1.) Взять его в аренду в государства. Этот вариант сотрудничества, слишком сложный. Например, для того чтобы оформить все необходимые документы, вам потребуется потратить около года, а то и больше. Несмотря на это и на подписанные при этом документы вас могут попросить уйти в любой момент, поскольку это все-таки аренда. Согласитесь не очень радужная перспектива. За оформление документов и поддержание водоемов в надлежащем состоянии отвечает Государственное агентство водных ресурсов. Процесс зарыбления, ухода за территорией, вылова рыбы, также регулируется этой организацией.

2.) Выращивание рыбы в искусственных водоемах (озерах или прудах). В этом случае вам потребуются огромные финансовые вложения на старте бизнеса, но их вы сможете отбить с лихвой всего за несколько лет. Плюс ко всему вы сохраните нервы и время на регистрацию документов. А также будете полноправными хозяевами своего бизнеса. Для реализации этой бизнес идеи вам нужно будет площадь земли хотя бы в несколько гектаров. Вырыть там пруд, и организовать правильную подсыпку дна. Создать дамбу со шлюзами для поддержания уровня глубины в вашем водоеме, и это в будущем позволит облегчить вылов взрослой рыбы.

На самом деле, если вы только хотите протестировать технологию, то можете стартовать этот бизнес в домашних условиях, прямо у себя на участке. Для этого выкопайте пруд размером 10 на 10 метров или больше, организуйте фильтрацию воды и можно запускать рыбу, кормя ее комбикормами. Такой простой подход поможет определиться нравиться ли вам это направление деятельности, сможете ли реализовывать оптовым или розничным покупателям живую рыбу, да и в целом прочувствовать бизнес изнутри.

Немного статистики

Если рассматривать оптимальный размер озера для разведения рыбы на продажу, то тут можно назвать диапазон 15га – 100га. В среднем на 1 гектар водоема запускают около 200 кг малька. Если рассматривать карповые типы рыб, то при запуске 15 тонн за 3 – 4 года вы получите 150тонн.

Плюс ко всему, такие виды откладывают икру после трех лет после зарыбления, и от этого можно получить огромное количество малька, что сократит затраты на его постоянную покупку. Для того чтобы получить рентабельность в районе 20%, нужно сделать инвестиции в размере $1000 — $1500 на 1 га.

Несколько слов о наиболее популярной рыбе, которые наши соотечественники покупают на рынках, а именно о карпе. Тут стоит отметить, что в среднем тонна малька стоит $900 — $1100.  Но этот тип рыб очень чувствителен к температуре воды. В холодную пору года он практически не растет. Несомненным плюсом при разведении карпа является то, что он не прихотлив к еде, и, конечно же, хорошо набирает вес.

Опытные специалисты в этой сфере советуют покупать двухлетний малек, поскольку его в меньшей мере поедают хищники. В случае покупки годовалых рыб, вы рискуете потерять около 20% – 25% от запущенного объема. Малек карпа в среднем идет по цене от $0.6 — $1 за килограмм.

Почему же стоит все-таки запускать хищную рыбу? Она в первую очередь чистит ваше озеро от ненужной вам мелкой рыбы, которая его засоряет – оклейки, верховодки и пр.

В нашей климатической зоне можно выращивать рыбу различных видов: толстолоба, белого амура, карася, судака, щуку и прочие.

Так для оптимального зарыбления озера размером 25га в среднем вам потребуется – около 35 – 40 тыс. мальков карпа, 5 – 9 тыс. толстолоба и около 3 – 4 тыс. белого амура.

Кстати, стоимость малька зависит и от сезона, так осенью вы сможете купить его на 30% – 40% дешевле, нежели весной, в пик сезона.

Рентабельность бизнеса

Мы сделаем примерный расчет, для того, чтобы вы могли создать свой бизнес план разведение рыбы. Так себестоимость килограмма выращенного карпа – $1 — $1.5. Оптовики скупают этот вид рыбы по $1,9 — $2. В таком случае с килограмма рыбы вы получите около $0,5 — $1. Рентабельность в этом случае составляет 50% – 100%.

Если вы будете сами реализовывать свою продукцию на рынках или в магазинах, то цена ее возрастет до $3 – $3,5. В таком случае чистый заработок составит около $2.

Если говорить о рентабельности осетровых типов рыб, то она немного меньше и составляет около 20% – 35%. Но как утверждают специалисты, эта ниша занята в Украине всего на 35%. То есть является перспективным направлением для молодых предпринимателей. Так себестоимость такого типа рыбы около $5 — $6. А продажная цена в районе – $15. Тут стоит учитывать и значительные расходы на кормежку и уходом за этим типом рыбы.

При подсчетах, кроме расходов на корм учтите и закупку малька, транспортные расходы, заработную плату персоналу, если планируете нанимать людей.

Технологии выращивания

Для того чтобы грамотно зарыбить водоем вам, на первых порах желательнее всего посоветоваться с профессионалом, который подберет оптимальные пропорции различных сортов малька, а также, даст совет относительно кормежки.

Итак, в этой сфере деятельности различают три технологии выращивания рыбы:

  • экстенсивная – в таком случае ее разводят в прудах, естественным способом;
  • полуинтенсивная – разведения садковым методом;
  • интенсивная – выращивают в специальных закрытых емкостях.

Последний вариант является наиболее дорогим. Его используют как раз для выращивания осетровых видов рыбы, при этом применяют комбикорма. Сами корма при внедрении интенсивной технологии кормления рыбы занимают до 60% от себестоимости рыбы.

В нашей стране для выращивания рыбы, как бизнеса используют либо экстенсивный, либо полуинтенсивный формат. Экстенсивный обычно применяют предприниматели, которые не имеют возможности покупать корм, но при этом площадь пруда позволяет рыбе питаться естественными кормами. В основном такой технологией разводят карпа, карася, толстолоба. Растраты на корм практически отсутствуют. Рентабельность полностью естественного выращивания около 10% – 15%.

Полуинтенсивный режим производства рыбы используется в бизнесе, нацеленном на разведении осетра и форели. Без специальных комбикормов, вы не сможете получить мясо рыбы товарного качества, что существенно скажется на заработке в целом. При садковом разведении таких видов рыб рентабельность составляет около 20% – 25%.

Разведение рыбы в УЗВ

УЗВ – это установка замкнутого водоснабжения для выращивания рыбы. Суть такой технологии в следующем. Она представляет собой бассейны, с высокой плотностью посадки (около 50 кг на 1 куб воды) рыбы в них. В сутки в бассейне обновляется 5% воды путем переработки и пропускания этой жидкости через специальные механические и биологические фильтры. Сама установка является компактной, что позволяет организовать выращивание рыбы в УЗВ в отапливаемых помещениях на протяжении всего года.

Преимущества использования УЗВ для своего рыбного бизнеса:

  • возможность разводить любой вид рыбы, обеспечивая нужные условия содержания и исключая погодные условия, как разрушающий фактор для бизнеса.
  • полный контроль технологии выращивания, того же осетра или форели. Включающий температурный режим, кормежку, кислотность и чистоту воды и прочее.
  • ускорения темпов роста рыбы. И более быстрое возвращение инвестиций.
  • более простой режим лечения рыбы.

Если говорить о естественной среде обитания осетра то он растет до веса в 2 кг на протяжении 3-х лет, то при разведении рыбы в бассейнах с УЗВ, вы можете получить такой же результат за  1 – 1.5 года. Достигается это за счет стабильного температурного режима и регулярной кормежки.

Что насчет корма?

Серьезные предприниматели, у которых очень большие площади водоемов экономят за счет того, что их рыба питается тем, что есть в водоемах. Если же озеро не большое, то без корма вам не обойтись. В другом случае вы рискуете остаться без прибыли. Например, если на участке естественным способом вы сможете собрать около 4 – 5 тонн рыбы, то при подкормке это число вырастет в несколько раз 13 – 16 тонн.

Средняя стоимость тонны корма – около $125.

Альтернативный метод заработка

Кроме разведения рыбы в водоемах вы можете немного расширить бизнес и предоставлять услугу платной рыбалки. Стоимость одного посещения в среднем $4 до $7. Как правило, существуют определенные правила, которые нужно соблюдать вашим клиентам:

  • рыбу меньше определенного размера выпускать;
  • за одно посещение можно выловить не больше 4кг рыбы.

Если вы разработает инфраструктуру: домик с кухней для приготовления ухи или жарки улова. Возможность взять в аренду удочку или купить принадлежности, возможно, если место популярное, то небольшой магазинчик.

Этот дополнительный бизнес позволит вам постоянно быть на плаву. Если все правильно построить, то вы сможете выйти на стабильный ежемесячный доход.

Карп или форель?

Перед тем как начать разводить рыбу в собственном пруде, важно определиться с ее видом, поскольку от этого будут все последующие шаги построения бизнеса.

Давайте сравним, два этих вида.

Для выращивания форели, вам нужно будет поддерживать температуру в водоеме около 16 – 19 градусов, так как при температуре в 24 градуса эта рыба может не выжить. Мелкие водоемы не подходят под такую задачу, и зачастую под форель используют именно садковый подход, а в качестве водоемов используют те же карьеры, где глубина до 15 – 20 метров, и температура в нижних слоях воды не поднимается выше нужных нам показателей. Но есть один недостаток, для изготовления садковых конструкций, вам нужно выделить дополнительный капитал, и привлечь специалистов.

Карп же в этом плане намного проще. Для него комфортной температурой является 24 – 25 градусов, а само глубина пруда может быть 1,5 – 2 метра, этого вполне достаточно. Главное чтобы он был чистый.

Касательно кормежки то те же комбикорма для карпа стоимость около 125 за тонну, для форели ценник за тонну составит – $800 — $1100. Но тут есть важная особенность, которая заключается в том, что при затратах 1 кг корма на форель, можно получить прирост веса где-то в 800 грамм, а для того же эффекта для карпа нужно будет около 3.,5 – 4 кг корма. Как видите, разница в кормах немного нивелируется.

В любом случае при кормлении нужно знать меру, и четко соблюдать технологию, чтобы не навредить рыбе.

Продажный вид карпа – 1.2 – 1.7 кг, естественных условиях, при нормальных погодных условиях он достигает такого веса за три года.

Для форели этот показатель составляет 800 г  — 1 кг. Растет до такого веса в течении 2.5 года.

Как бороться с болезнями?

Рыба имеет свойство болеть, и от этого никуда не денешься. И если вы используете технологию УЗВ, то там все наглядно и находиться на контроле, а как быть с искусственными прудами? Тут также есть решения. Это периодический отлов рыбы, проверка лучки, жабр и состояния в целом. Если заметили проблемы, нужно проконсультировавшись со специалистом добавлять витамины, лекарства и даже антибиотики, чтобы не потерять все поголовье рыбы в пруду.

Производить данные процедуры желательно каждые 10 – 15 дней.

Рынки сбыта

На самом деле потребление рыбы всегда было высоким в нашей стране. Но тут есть один момент – это цена. Во время кризиса продажи падают, и бизнес рыбных хозяйств едва выживает в этих условиях. Второй момент это то, что вы продаете именно живую рыбу. Найти оптового покупателя на такой товар достаточно сложно, многие мелкие розничные точки не могут себе позволить организовать аквариум, поскольку легче продавать замороженную рыбу, а крупные супермаркеты, уже имеют стабильных поставщиков. Также могут быть проблемы с транспортировкой.

Для новичков мы видим два формата реализации рыбы:

  1. Собственная розничная точка на рынке, или же несколько точек в разных районах города. Осуществляете постепенный отлов рыбы, и продаете по розничным ценам, получая максимальный уровень заработка.
  2. Платная рыбалка. Таким образом, также можно продавать много продукции, главное следить за незаконным выловом и воровством.

Используя два этих подхода можно смело начинать с небольшого собственного пруда.

Выводы. Выращивание и продажа живой рыбы – это востребованный и выгодный вид бизнеса, для людей, которые интересуются рыбалкой и хотят этим серьезно заниматься, запустить рыбу и забыть не удастся, иначе потеряете деньги. Сложностей хватает, но все вполне реализуемо.

Есть опыт работы в этом сегменте рынка? Ждем ваших отзывов и рекомендаций.

biznes-club.com

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о