Блины для заморозки с начинкой: Блины для заморозки с начинкой: лучшие рецепты

Рецепт блинов для заморозки выгоден и прост. Оставшиеся после завтрака блинчики можно наполнить любимой начинкой и заморозить на неопределенный срок. И как удобно будет однажды насладиться сытным блюдом, просто пожарив уже готовые блинчики, заготовленные впрок.

Ингредиенты:

готовые тонкие блины – 4 шт.;

бедро куриное – 200 г;

лук репчатый – 1 шт.;

морковь – 1 шт.;

масло растительное – 1 ст. л;

зелень, соль, специи – по вкусу.

Приготовление

Испеченные по любимому рецепту блинчики используем в охлажденном виде. Можно специально для заморозки пожарить партию, а можно применить несъеденные.

Курицу (грудку, голень, бедро) кладем в холодную воду и варим после закипания 30 минут. В процессе не забываем снимать пену. За 10 минут до готовности посолим.

Когда мясо будет готово, извлекаем его из воды и охлаждаем.

Лук и морковь чистим, моем. Лук режем небольшими кубиками. Морковь трем на терке.

Все кладем в сковороду с растительным маслом и жарим до мягкости овощей, помешивая их. Охлаждаем, солим, перчим.

Охлажденное куриное мясо разбираем на волокна или нарезаем на кусочки ножом.

В подходящей емкости смешиваем курицу, овощи и зелень (свежую или замороженную). Отлично будет с укропом. Но и петрушка или зеленый лук не помешают.

Солим и приправляем специями по вкусу, перемешиваем.

На ровную чистую поверхность (кухонную доску) кладем один блинчик. Выкладываем на него две столовых ложки подготовленной начинки.

Накрываем сверху и подворачиваем края.

Сворачиваем конвертиком. Это наиболее удобная форма для замораживания: начинка не выпадет в процессе транспортировки.

Так же готовим все блинчики.

Берем два пакетика. В один помещаем блинчики в один слой. Заворачиваем пакет так, чтобы свободный край оказался под блинчиками.

На кусочке бумаги пишем дату заморозки и вид начинки.

Во второй пакетик кладем конструкцию с блинами и бумагу так, чтобы надпись хорошо читалась. Завязываем все узлом и отправляем в морозильную камеру.

Замороженные блины с начинкой выручат хозяйку, когда нет времени на готовку, но нужно накормить гостей или семью. Ведь так просто пожарить или запечь с сыром, просто погреть в микроволновке приготовленные заранее блинчики с любимой начинкой.

Похожие рецепты:

Как заморозить блины без начинки: особенности их разморозки

Как заморозить блины без начинки: особенности их разморозки

Если вы напекли много блинов, которые не осилили съесть за один присест, то не спешите их выбрасывать. Заготовьте блинчики впрок и заморозьте в морозильной камере. Как заморозить блины без начинки, читайте в пошаговом рецепте с фото.

Многих хозяек интересует вопрос «Можно ли заморозить готовые блины в домашних условиях?». Ведь все мы видим в продаже в супермаркетах замороженные блины с различными начинками. Это удобно и очень просто. Приготовить некоторое количество блинов, когда есть время и заморозить порционно. Достаточно один раз замесить тесто, прогреть сковороду, напечь и заморозить блинов, чтобы их хватило на 3 месяца. А при необходимости вынуть их из холодильника и разогреть выложив блины в горячую духовку, микроволновку или на сковороду со сливочным маслом. Буквально через несколько минут вкусный завтрак или ужин для всей семьи будет готов. Перед разогревом блинов нет необходимости дополнительно их размораживать, за исключением готовки в СВЧ и мультиварке.

Будем сегодня  делать полезную заготовку своими руками. При заморозке важно помнить, что блины слипаются, поэтому их нужно правильно подготавливать. Для этого существует несколько правил. Например, замораживайте их поштучно. Для этого сначала их подморозьте, выложив на дощечке в один ряд. Затем каждый блинчик индивидуально оберните пищевой плёнкой и сложите в контейнер. Либо можно замораживать порционно по 2-4 шт. на один раз одному едоку.  Для этого сразу оборачивайте несколько блинчиков пищевой пленкой и отправляйте в морозилку.

• Калорийность на 100 г — 100 ккал.
• Количество порций — любое количество
• Время приготовления —10 минут активной работы не учитывая времени на выпечку блинов, плюс время для заморозки

Пошаговое приготовление заморозки блинов без начинки, рецепт с фото:

1. Если блины горячие, то их охладите до комнатной температуры. Затем выберите способ, как их свернуть. Это могут быть трубочки, конвертики, треугольники и пр.

2. В данном рецепте я выбрала трубочки, так они компактнее занимают место в морозильной камере. Каждый блинчик отдельно оберните пищевой пленкой. Возьмите несколько штук блинов для одной порции, например, 4-6 шт. и пищевой пленкой оберните их вместе. Сверху на пленку приклейте этикетку, на которой напишите дату заморозки. Все блинные трубочки сложите в контейнер и отправьте в морозильную камеру. Храните их до полугода. По такому же принципу можно замораживать блины с любой начинкой.

Есть другой способ, как заморозить блины без начинки. Каждый блин переложите пищевой пленкой. Блинную пирамиду оберните пленкой, уложите на доску и поставьте ее в морозильную камеру.

Как приготовить замороженные блины?

На сковороде

Для этого способа приготовления подходят блинчики, свернутые трубочкой или конвертиками. Сковороду смажьте растительным или сливочным маслом, нагрейте и на ее поверхность выложите блины. Закройте крышкой, чтобы каждый блинчик прогрелся изнутри. Обжарьте их со всех сторон 7 минут до появления золотистого румянца.

В духовом шкафу

В духовке можно готовить блины, замороженные любой формы. На противень, застеленный пергаментом и смазанным маслом, выложите блинчики. Прогревайте их 20 минут при 180 градусах.

В микроволновой печи

Перед приготовлением блинов в микроволновой печи, их придется разморозить, чтобы снять пищевую пленку. Размораживать можно естественным путем или в микроволновке в режиме «Разморозка» 5 минут. С размороженных блинов удалите пищевую пленку. Выложите их на тарелку и готовьте в СВЧ-печи до появления на поверхности румянца.

В мультиварке

Для приготовления блинчиков в мультиварке, с них нужно удалить пищевую пленку. Разморозить их можно как в предыдущем варианте: естественным путем или в микроволновке. Затем с блинов снимите пленку, уложите в чащу мультиварки и активируйте устройство в режим «Выпечка» на 8 минут. Крышку не закрывайте. Жарьте их с двух сторон до румяной корочки.

Блины для заморозки рецепт. Рецепт блинчиков для заморозки

Многие хозяйки готовят блинчики впрок, потому что это очень удобно благодаря экономии времени и сил. Достаточно один раз замесить тесто и начинку, прогреть сковороду, а блинов может хватить на 3 месяца. Однако для хранения потребуется заморозить блины, а как это правильно сделать – описано в статье.

Правила заморозки

Чтобы блины не слиплись, их нужно правильно замораживать. Для этого существует несколько правил.

Блюдо без начинки

Приготовленные блины без начинки первым делом необходимо остудить.

Далее существует 2 технологии их подготовки к заморозке:

1. Каждый блин перекладывается пищевой пленкой. Вся блинная пирамида полностью оборачивается пленкой, укладывается на ровную доску, ставится в морозильную камеру. Сверху на пленку необходимо приклеить этикетку, на которой будет написано число приготовления.
2. Каждый блинчик сворачивается в трубочку, а затем оборачивается пищевой пленкой. Все трубочки укладываются в контейнер, закрываются и ставятся в морозильник. На крышке контейнера необходимо написать дату заморозки.

С начинкой

Чтобы заморозить блины с начинкой, необходимо воспользоваться одной из инструкций, представленных ниже:

1. Чтобы свертки не слипались, их нужно разложить на доске и слегка подморозить. Обычно для этого хватает пары часов. После этого блинчики нужно сложить в один контейнер, написать на нем дату заморозки, и убрать обратно. Перекладывать их нужно очень быстро, чтобы сверточки не успели оттаять.
2. Если в морозильнике нет места для доски, то каждый сверточек с начинкой требуется обернуть пищевой пленкой, сложить их все в пластиковый контейнер, подписать и оставить замораживаться.

Правила размораживания

Чтобы приготовить замороженные блинчики, их не требуется предварительно размораживать. Единственное, что нужно сделать, это удалить пищевую пленку. Обычно для приготовления такого блюда используется сковорода, духовой шкаф, микроволновка или мультиварка.

Как готовить на сковороде

Для такого способа приготовления более подходят блинчики, свернутые в трубочки или конвертики.

1. Предварительно сковородка смазывается небольшим количеством растительного масла, а затем ставится на плиту.
2. На ее поверхность выкладываются блины, которые обжариваются со всех сторон на протяжении 7 минут до появления золотистого румянца.
3. Лучше готовить их под крышкой, чтобы каждый блинный конвертик прогрелся изнутри.

В духовке

В духовом шкафу можно готовить любые замороженные блины.

1. Первым делом следует разогреть духовку до 180 градусов.
2. На противень, застеленный смазанным маслом пергаментом, выкладываются блинчики.
3. Прогревать блюдо следует на протяжении 20 минут.

В микроволновой печи

Такой способ приготовления не подразумевает появление на блинной поверхности румянца, поэтому лучше всего размораживать те блины в микроволновке, которые были заморожены стопочкой.

1. Перед помещением блюда в микроволновую печь, из блинной стопочки необходимо удалить все слои пищевой пленки.
2. Размораживать блинную стопку в микроволновке необходимо в режиме «Разморозка» на протяжении 5 минут.

В мультиварке

Чтобы приготовить блинчики в мультиварке, с них предварительно необходимо удалить пищевые пленки.

1. Все конвертики укладываются в чащу мультиварке, а устройство активируется в режиме «Выпечка» на 8 минут.
2. Крышку устройства закрывать не требуется.
3. Если за время размораживания на блинной поверхности не появится румянец, время обжарки нужно увеличить.
4. Жарить следует с двух сторон.

Как приготовить блины для заморозки

Блинчики без начинки

Для выпекания нужно:

• литр молока 2.5% жирности, можно взять обезжиренное;
• 6 больших куриных яиц;
• 2 стакана муки;
• обеденная ложка оливкового масла;
• обеденная ложка с горкой сахар-песка.

Как сделать:

1. Яйца активно взбиваются в охлажденной миске с помощью венчика.
2. В эту же миску заливается молоко. Все тщательно смешивается.
3. В молочную смесь добавляется сахар, и постепенно просевается мука.
4. Все активно вымешивается до образования жидкого теста и устранения всех комочков.
5. Сдобренная маслом сковорода максимально раскаляется на плите.
6. В ее центр вливается порция теста, которая сразу же распределяется по поверхности путем наклона сковороды в разные стороны. Это нужно для того, чтобы пожарить ровные большие круглые блинчики.

Обжаривается блин до появления золотого румянца, а затем переворачивается на другую сторону.

Блины с шоколадным творогом

Для готовки понадобится:

• половина митра минералки;
• две трети десертной ложки соли;
• пара обеденных ложек сахара;
• полтора стакана муки;
• пара обеденных ложем масла оливы;
• 50 грамм темного шоколада;

Технология приготовления:

1. В подготовленную воду всыпается сахар и соль, а затем вливается масло.
2. Постепенно в подготовленную жидкость просевается мука. При этом тесто нужно активно мешать, чтобы устранить все комочки.

В каждый блинчик укладывается немного крема, а затем он основа заворачивается в трубочку.

Можно ли заморозить пустые блины. Делаю свои замороженные блинчики, всегда очень выручают и здорово экономят время и деньги

Не знаю, как вам, а мне не всегда удается спланировать, что наша семья будет есть на завтрак. Бывает, что уже перед отходом ко сну я вдруг понимаю, что поесть на утро ничего нет. В таких случаях я часто быстро готовлю с утра молочную кашу или омлет, но самым любимым вариантом и моим, и моих домашних являются фаршированные блинчики.

Блинчики с утра? Это же долго, тут же скажете вы и будете правы. Но если приготовить их заранее и заморозить, то с вечера останется просто выставить контейнер с блинами для разморозки, а утром просто наслаждаться вкуснейшими блинами с горячим ароматным чаем. Также их можно разогреть и замороженными в микроволновке или быстро обжарить на сковородке. Дочка у меня, кстати, любит почти неразмороженные блинчики с творогом и изюмом есть ледяными, как мороженое. Я тоже так иногда делаю, очень вкусно, особенно в летнюю жару.

Хочу поделиться с вами, как я замораживаю блинчики впрок. Есть несколько правил, которые необходимо учитывать для получения наилучшего результата.

Для начала нам, конечно, будет нужно нажарить побольше блинчиков по любому вашему любимому рецепту, у всех он свой. В крайнем случае можно найти подходящий в интернете, состав не принципиален.

Единственное, на что хочу обратить внимание, сильно дырявые блинчики, как на фото, старайтесь не делать. При свёртывании такие блины могут разорваться.

Блины лучше делать довольно плотными и толстыми, чтобы они выдержали качественное скручивание. Да и сытнее они получаются. Красота тут особой роли не играет, главное, чтобы они были без дырок, в которые может просыпаться или протечь начинка.

Чтобы блинчики были вкусными, продукты для начинки, естественно, должны быть свежими. Не пытайтесь положить в них кислый творог или залежавшееся приготовленное мясо. Такой неликвид ещё в запеканки можно попробовать пристроить, но уж никак не в блинчики.

Итак, блинчики испекли. Можно заморозить их и без начинки. Самое главное правило, которое нужно соблюдать перед помещением любых продуктов для заморозки в морозилку — они должны быть полностью остывшими.

При замораживании блинов без начинки каждый блин нужно отделить от другого слоем пищевой пленки, а потом обернуть всю стопку пленкой и сверху наклеить стикер с указанием даты. Или просто обернуть всю стопку остывших блинчиков в пищевую пленку или положить в пакет и потом плотно его завязать. Такие блины после разморозки можно просто съесть со сметаной или вареньем, например, а можно завернуть в них что-либо уже потом.

В нашей семье, правда, любят только блинчики с различными начинками, так что я покажу одни из самых наших любимых, которые я сегодня делала.

Хит в нашей семье — начинка творожная с изюмом. В творог добавляю сахар по вкусу, изюм, немного ванили и немного сметаны для нежности, чтобы творог не был сухим.

Эта самая простая — взять любой густой джем, повидло или варенье. Главное, чтобы не растекалось. У меня сегодня яблочное повидло.

А это любимая начинка сына — из отварной курицы (можно брать также любое мясо). Мясо мелко нарезаю, обжариваю вместе с луком и специями на сливочном масле, остужаю.

Начинку кладу где-то по столовой ложке на самый край блина, затем подворачиваю края с обеих сторон.

И с этого же краешка, где начинка, закручиваю рулетиком.

Вот такой красавчик получается:

Так делаю, пока не закончатся блинчики или начинка. Блинчики с разными наполнителями, соответственно, складываю на разные тарелочки, чтобы не перепутать.

Потом, полностью остывшие, укладываю в пластиковые контейнеры.

Можно сворачивать их и трубочкой, но тогда паковать нужно будет не в контейнеры, а оборачивать в пищевую пленку.

Сверху подписываю вид начинки и дату заморозки, например, так:

Слышала, что они могут храниться в морозилке до полугода, но у нас долго не лежат никогда. Вкус после заморозки, кстати, совсем не меняется, не отличить от свежеприготовленных. Я всегда выставляю на ночь в холодильник или просто на кухонный стол. Так они размораживаются равномерно и постепенно. Если не достали заранее, то они прекрасно разогреваются в микроволновке в режиме «разморозка» или на сковородке под крышкой на маленьком огне. Главное, не забудьте по удалять всю пищевую пленку, если оборачивали ею блины.

Ну и напоследок набросаю вам ещё идеи, с чем можно заморозить блинчики. Многие из этих начинок я часто делаю, а некоторые только собираюсь.

Можно ли заморозить блины с ветчиной и сыром.

Аппетитные блины с ветчиной и сыром, приготовленные по этому рецепту – находка для всех любителей вкусно поесть за завтраком, обедом, да и, в принципе, в любое время дня!
Безусловно, блины, да еще и с сыром и ветчиной – это калорийно. Но разве могут навредить фигуре пара-тройка таких блинчиков, съеденных за завтраком или обедом? Конечно, нет. Тем более что на Масленичной неделе есть разнообразные блины не только можно, но и нужно!

Приготовление блинов с ветчиной и сыром сводится к тому, что блинчики, которые вы приготовите по вашему любимому рецепту, нужно правильно нафаршировать сыром и ветчиной. Конечно, есть и другие варианты (например, когда вы готовите блины с припеком), но мы поговорим в этом рецепте именно о самом простом способе приготовления таких блинов. В общем-то, все очень просто!

• Время приготовления: 40 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

• молоко, 1 л
• пшеничная мука, 2-3 стакана
• яйцо, 2 шт.
• растительное масло, 3 ст.л.
• сахар, 1 ч.л.
• сода, 2 щепотки
• соль, 2 щепотки
• ветчина, 300 г
• сыр, 250 г
• сливочное масло

КАК ПРИГОТОВИТЬ БЛИНЫ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ:

В молоко добавить соль и сахар, соду, яйца, перемешать миксером на средней скорости, всыпать муку, перемешать и влить растительное масло.

Испечь обычным способом блины, зарумянивая их с одной стороны совсем немного, а со второй – посильнее.

Нарезать ветчину широкой соломкой, а сыр потереть на крупной терке.

Положить блин на бледную сторону, а на румяную – на край, выложить немного тертого сыра, сверху – ветчину, затем край блина, вдоль которого лежит начинка, подвернуть на нее – на начинку, после чего на подогнутый край подвернуть два перпендикулярных ему края, далее подвернуть первую сторону еще несколько раз – получится фаршированный блинчик конвертиком.

Готовые фаршированные ветчиной и сыром блины выкладывать в сковороду и обжаривать на сливочном или растительном масле до более румяной корочки.

Подавать блины с ветчиной и сыром к столу горячими.

Видео заморозка//Рецепт блинчиков с начинкой//

Как заморозить и разогреть блины

Самое замечательное в рецептах предварительного приготовления заключается в следующем: вы можете приготовить еду, когда вам этого хочется, И вы можете разогреть и съесть ее, когда захотите.

Возьмем, к примеру, блины. Иногда мне хочется блинов на завтрак, но мне не хочется смешивать тесто, брать сковороду из хранилища над холодильником и делать их. Или иногда я и чувствую, что готовлю блины, но я не обязательно голоден или в настроении их есть.(Я часто чувствую это по воскресеньям, когда пытаюсь заранее спланировать предстоящую неделю.)

К счастью, блины — отличная еда, которую можно приготовить заранее, и да, вы можете съесть их все. В следующий раз, когда вы будете в таком настроении, приготовьте огромное количество блинов, а затем заморозьте их, чтобы можно было разогреть, когда захотите. Или, если вы в конечном итоге приготовите слишком много блинов за одну партию, просто бросьте остатки в морозилку на следующий день. Блины на вкус ОТЛИЧНЫЕ разогретые.Это одна особенность карболических продуктов: они обычно красиво замораживаются и разогреваются, и блины — не исключение.

Я заморозил все виды блинов — простые молочные, цельнозерновые, кукурузные, гречневые — и у меня не было никаких проблем с какими-либо блинами, которые я заморозил и разогрел.

Для начала приготовьте сколько угодно блинов и не стесняйтесь использовать свой любимый рецепт.Два, которые я делаю чаще всего, — это оладьи из 100% цельной пшеницы и пахта!

Вы хотите, чтобы блины были полностью прожарены с обеих сторон перед замораживанием.

Наклейте на закрывающийся пакет вид блинов, которые вы приготовили, и поставьте дату. Стараюсь не держать блины в морозилке больше месяца-двух.

Положите все блины на противень так, чтобы они были близко друг к другу, но не соприкасались, затем поместите их в морозильную камеру на 30 минут, пока они не заморозятся.Затем вы можете поместить их в закрывающийся пакет столько, сколько поместится.

Или, если вы не думаете, что можете поместить в морозильную камеру целый противень, вы можете сложить блины между вощеной или пергаментной бумагой и поместить эти стопки в закрывающийся пакет для замораживания.

Вот 3 метода разогрева блинов:

1 — В микроволновке

Это мой предпочтительный метод. Поместите от 1 до 5 замороженных блинов на тарелку, подходящую для использования в микроволновой печи, и поставьте в микроволновую печь примерно 20 секунд для 1 блина и примерно 60 секунд для 5 блинов (время будет зависеть от мощности вашей микроволновой печи).Я обнаружил, что абсолютно безразлично, если вы накроете тарелку полиэтиленовой пленкой, так что не нужно с этим беспокоиться. Благодаря этому методу получаются мягкие, воздушные блины.

2 — В духовке

Это тоже отличный метод, который может быть более подходящим для большого количества блинов. Разогрейте духовку до 350ºF. Вы можете поместить желаемое количество замороженных блинов в пакет из фольги или выложить блины ровным слоем на противень и плотно накрыть сковороду фольгой.В любом случае блины нужно завернуть в фольгу, иначе они будут сухими. Выпекать около 10 минут, пока оладьи не станут теплыми и мягкими. Примечание: я не обнаружил необходимости предварительно смачивать оладьи сливочным маслом с точки зрения влажности.

3 — В тостере

Я проверил это и подумал, что отмечу свои выводы. Хотя я не думаю, что это отличный метод разогрева, он действительно работает. Вы действительно ограничены в количестве (один блин на гнездо в тостере), и вам нужно следить за тостером, чтобы блины не стали хрустящими.

Примечание по размораживанию: я не нашел причин размораживать блины в холодильнике накануне вечером, так как для этого все еще требуется разогреть блины в микроволновой печи или духовке, а замороженные блины уже так красиво разогреваются. Размороженные оладьи были не легче и не лучше замороженных.

Какой бы метод вы ни выбрали, я надеюсь, он поможет вам заранее приготовить вкусные завтраки.Наслаждайтесь этими блинами!

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Блинчики с начинкой Nutella | Рецепт Олово съедает

Автор: Nagi

Опубликовано: 19 июня ’15 Обновлено: 20 марта ’19

Эти блинчики Nutella — не просто два блина, зажатые сэндвичами с Nutella.Это блин, СОВЕРШЕННО НАПИТАННЫЙ Нутеллой. Выясни как!! (Это супер просто!)

В этом мире очень мало блинов, где я бы не сказал «утопить в большом количестве кленового сиропа, масла и сливок для оптимального ощущения». Это одна из них.

Когда мягкие, пушистые оладьи фаршируются теплой и сочной нутеллой, вам больше ничего не нужно. Я добавил немного клубники для яркости и свежести. Наверное, можно было добавить сливок.Но они на 1000% необязательны.

Посмотрите на эту стопку неотразимости (это настоящее слово ?!). Разве вы не хотите просто протянуть руку через экран и взять один из этих блинчиков Nutella? 😉

Я видел много блинчиков Nutella «повсюду» во всемирной паутине. Но все это были либо два блина, зажатые вместе с Nutella, либо нужно было попытаться намазать Nutella на тесто на сковороде (очень сложно, я пробовал!).

Я их делаю немного….неортодоксальные, скажем так? Эта идея осенила меня, когда я где-то читал, что в ресторанах делают торт из расплавленной лавы, добавляя в тесто замороженный шоколадный ганаш. (На самом деле, где-то я этого не читал, я видел это в фильме «Шеф-повар» в тот эпический момент, когда Джон Фавро совершенно теряет хладнокровие в ресторанном критике!)

Я делаю замороженные диски Nutella. Затем, когда я готовлю блины, я просто кладу диск на тесто, покрываю его еще и готово! У вас есть прекрасные блины Nutella !! 🙂

Обычно у меня в кладовой не бывает банок Nutella.Я не могу. Это слишком опасно. Потому что я из тех людей, которые на самом деле будут сидеть на диване и есть ложкой Нутеллу прямо из банки.

Без стыда. Вы потрясены? 😉

Итак, Nutella — это лакомство в моих книгах. Это означает, что если я использую его для создания чего-то, значит, я сделал что-то настолько выдающееся, что, по моему мнению, заслуживаю удовольствия. Например, салат без мяса, углеводов, , молочных продуктов, , на ужин. (Исправление: не удержался от добавления пармезана. Значит, он не был безмолочным.). Что я и сделал прошлой ночью. Значит, я могу съесть их на завтрак с блинами Nutella, верно? У меня достаточно калорий за прошлый вечер, чтобы компенсировать это!

Итак … вы тоже едите Nutella из банки ?? — Наги х

Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

Блинчики с начинкой Nutella

Автор: Nagi | Рецепт Олово ест

Подготовка: 10 мин

Готовка: 20 минут

Всего: 30 минут

Завтрак, Бранч

Порций6 — 7

Коснитесь или наведите указатель мыши для масштабирования

Блины с начинкой из Нутеллы! Лучше всего есть теплым, но все же потрясающе при комнатной температуре.Отличное угощение для особых случаев! Делается от 6 до 7 блинов.

Инструкции

Диск Frozen Nutella

• Выстелите противень бумагой для выпечки (пергаментной бумагой).

• Выложите 1 1/2 — 2 столовые ложки Nutella на противень и выложите на диск диаметром 2 1/2 дюйма / 6 см и толщиной 1/5 дюйма / 1/2 см. (Примечание 1) Повторите, чтобы сделать 7 дисков.

• Поместите лоток в морозильную камеру, пока он не станет твердым (примерно на 1–1 1/2 часа).

• Снимите пергаментную бумагу.Держите диски Nutella в морозильной камере до тех пор, пока они не потребуются (они быстро размягчаются).

Блины

• Поместите сухие ингредиенты в миску и взбейте, чтобы смешать.

• Сделайте углубление в центре и поместите в него влажные ингредиенты. Взбивайте, пока смесь не смешается и не исчезнут комочки (прекратите взбивать, как только смесь станет однородной, не взбивайте слишком сильно).

• Растопите 1/2 чайной ложки сливочного масла в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. После того, как масло растает, вытрите большую часть масла бумажным полотенцем.(Примечание 2)

• Достаньте 3 замороженных диска Nutella из морозильной камеры непосредственно перед началом приготовления. (Примечание 3)

• Добавьте 1/4 стакана жидкого теста в сковороду. Быстро поместите 1 диск замороженной нутеллы в середину теста, затем сверху залейте тестом, чтобы покрыть диск Nutella (примечание 4).

• Когда пузырьки начнут появляться по краям (около 2 минут), поднимите край и убедитесь, что нижняя сторона золотистая. Затем переверните и готовьте, пока другая сторона не станет золотистой.

• Повторить с оставшимся тестом. После третьего или четвертого блина растопите на сковороде еще масла. Всего у вас должно получиться 7, но иногда получается 6 — в зависимости от того, сколько теста вы добавили поверх Nutella.

• Подавайте теплыми с нарезанной клубникой, если используете. Вы также можете подавать со сливками, но я считаю, что в этом нет необходимости!