Как открыть свой ночной клуб
Если вы решили связать свою предпринимательскую деятельность с организацией досуга и рассматриваете варианты открытия собственного ночного клуба, советы этой статьи будут полезны.
Энциклопедическая справка: ночной клуб — развлекательное заведение, работающее в ночное время. Некоторые ночные клубы предлагают собственные развлекательные программы, другие приглашают «на гастроли» известных исполнителей. Доход ночным клубам обеспечивают, главным образом, 2 вида деятельности: продажа алкоголя и предоставление столиков на время шоу-программы.
Если вы решили связать свою предпринимательскую деятельность с организацией досуга и рассматриваете варианты открытия собственного ночного клуба, советы этой статьи будут полезны. Прочитав ее, вы узнаете, как рассчитать, выгоден ли ночной клуб в вашем регионе, сколько денег (и нервов) потребуется для его открытия, а также узнаете, как избежать многих ошибок начинающих.
Шаг за шагом к выгоде от предоставления хлеба и зрелищ
Шаг первый: выбираем помещение
Перед тем, как открыть свой ночной клуб, проведите маркетинговое исследование, чтобы понять, какой формат заведения будет пользоваться наибольшей популярностью.
Определив основное направление развития, приступайте к выбору места — эти два момента тесно связаны. Так, если вы планируете открыть элитный клуб, вам нужно помещение в престижном районе. Если ваша потенциальная аудитория принадлежит к среднему классу, подойдет помещение в спальном районе. При этом помните, что клуб должно быть на виду и иметь хорошую транспортную доступность. Не забывайте, что мода на клубы недолговечна — через 3–4 года вам придется менять или формат или даже место. Поэтому вкладываться в приобретение помещения не стоит, лучше арендовать.
Вне зависимости от формата клуба, помещение должно соответствовать определенным параметрам. Оптимальный размер среднего клуба — 1000 м?, высота потолков — от 4,5 метров. Помните, что клуб — это место, где не только пьют и ведут светские беседы, но и танцуют: отсутствие хорошей вентиляции, духота и теснота не допустимы.
Шаг второй: обустраиваем внутреннее пространство
Одна из важных составляющих успеха клуба — это интерьер.
Многие владельцы ночных заведений не жалеют средств на обустройство внутреннего пространства. Правда, есть и диаметрально противоположный подход — некоторые успешные ночные клубы размещаются в ангарах или заброшенных промышленных зданиях и привлекают посетителей именно своей ярко выраженной урбанистичностью.
С точки зрения контролирующих и проверяющих органов в вашем ночном клубе должна быть пожарная сигнализация, гидрант, безупречно работающие системы вентиляции и кондиционирования воздуха (почти 40% затрат на все обустройство). Согласование должны пройти проекты систем канализации, водо- и электроснабжения. Опытные владельцы клубов отмечают, что больше всего хлопот связано с обеспечением отопления ночного клуба (20% затрат) и его подключениям к внешним электрическим сетям (10% затрат).
После того, как все согласования позади и разрешения получены, можно приступать к закупке оборудования. Учтите, что менять (или как минимум, модернизировать) его желательно примерно 1 раз в год.
Шаг третий: строим стратегию привлечения посетителей
Чтобы «раскрутить» клуб нужна крупномасштабная маркетинговая акция, начинать которую следует за несколько месяцев до открытия. Во время подготовки рекламной кампании это позволит сделать правильный выбор темы и идеи клуба, определить целевую аудиторию.
Более того, подобные исследования рынка вам придется проводить регулярно, поскольку аудитория ночных клубов, во-первых, невелика, а во-вторых, изменчива. «Выпасть из модной струи» — значит потерять посетителей.
Где взять деньги?
Открытие собственного клуба — затея не из дешевых. Чтобы представить, сколько стоит открыть ночной клуб, учтите затраты на аренду и оборудование помещения, а также закупку оборудования. Стартовые инвестиции — это только первые вложения в клубный бизнес: развитие требует постоянных финансовых вливаний. Поэтому, несмотря на высокую доходность бизнеса, он имеет довольно продолжительный период окупаемости — до двух лет.
Банки не кредитуют этот вид предпринимательства, поэтому придется обойтись личными средствами или брать нецелевой кредит.
Подводные камни
Почти всех, кто решает открыть ночной клуб, ждут на пути настоящие бюрократические рифы. Регистрация фирмы и многочисленные согласования в пожарном надзоре, Роспотребнадзоре, СЭС и других инстанциях — это лишь часть проблемы. Как вы помните, одна их главных статей дохода ночного клуба — продажа спиртных напитков и алкогольных коктейлей. Эта деятельность лицензируется, а на получение лицензии у многих предпринимателей уходят месяцы. Немало случаев, когда владелец свежеоткрытого клуба вынужден искать покупателя на свой бизнес только из-за того, что не смог получить заветный документ.
Также стоит помнить о проблемах, которые может доставить неквалифицированный персонал.
Подводим итоги
Ночной клуб — один из самых сложных видов предпринимательской деятельности. Помимо того, что требуются немалые инвестиции и колоссальная пробивная способность, вам нужно быть еще и настоящим фанатом своего дела.
Какой клуб открыть: этапы продвижения
Бизнес идеи по открытию собственного дела
справочник
Содержание
- Открытие ночного клуба с нуля
- Подбор персонала и рекламная кампания
- Расчет прибыли
- Причины, по которым бизнес может «погореть»
свернуть
Одним из видов прибыльного бизнеса являются свои увеселительные заведения, причем это не зависит в большом городе или маленьком. Вопрос в том, сколько стоит открыть ночной клуб? Деньги потребуются немалые.Исходя из опыта других предпринимателей, первоначальный капитал должен составлять порядка полумиллиона долларов. Однако рентабельность заведения может быть невероятно высокой, настолько, что все затраты быстро окупятся.
Из опыта рентабельность составить на первых порах от 25 до 55%, все будет зависеть от грамотной организации процесса.
Так что нужно все просчитать и найти свободную нишу, иной раз бюджетные проекты приносят владельцу довольно серьезные доходы.
Существует деление увеселительных ночных заведений на подгруппы, но оно достаточно условно. Известны демократичные молодежные клубы и бары, тематические и закрытые элитные заведения. Очень важно чтобы вы сразу определились с тем, какое направление вам ближе. Понравиться абсолютно всем задача невыполнимая, а вот найти и заработать популярность среди собственного окружения вполне реально.
Открытие ночного клуба с нуля
Рассмотрим вопрос – как открыть соответственное учреждение.
- Начать нужно с изучения местного рынка. Важно знать, сколько в небольшом городе ночных клубов, и для какой категории они открыты, в каких районах сосредоточены, есть ли у них какие-то изюминки.
- Составляя список заведений по направлениям, старайтесь подмечать и изучать сильные и минусовые стороны своих будущих конкурентов.
- Проведите время в ночных заведениях, где есть танцплощадки. Если они пользуются в вашей местности популярностью, то и для вас это может стать залогом успеха.
- Изучив рынок, выбираем место. Для этого вида бизнеса вовсе не обязательно выбирать помещение в центре города, подойдет окраина и промышленный квартал. Как только у вас появятся завсегдатаи, они будут приезжать в полюбившееся место. А на первых порах можно организовать и свой трансфер. Что важно в выборе места, так это место для благоустроенной парковки и хороших подъездных путях.
- Не выбирайте для ночного клуба помещение на первом этаже жилого дома. Разрешения вы, может, и получите, но недовольных жителей будет множество, и вы часто станете решать «жалобные проблемы».
- Идем дальше. Важная вещь, которой нужно уделить внимание – интерьер. Его отличительные качества – уникальность, а также соответствие идее.
- Далее, вы должны подумать об оригинальном названии для своего детища.
- Необходимо определиться с основной идеей клуба, которая определит концепцию интерьера, расположение света. Она повлияет и на основные блюда меню.
- Следует продумать и музыкальное сопровождение, выбрать направление в музыке.
Для этого вам нужно будет нанять порядка десяти человек охранников, если у вас небольшое заведение, крупному понадобится до сорока человек. Также нужно купить охранное оборудование, для чего стоит обратиться в специализированные фирмы или организовать самостоятельно.Открывая ночной клуб и бар, не стоит экономить на оборудовании – нужна световая и звуковая техника, и цена ее немаленькая. При этом оборудование нужно менять регулярно, оно совершенствуется каждый год, так что расходы на него будут величиной постоянной.
Подбор персонала и рекламная кампания
Еще один момент, на который надо обязательно обратить внимание – это подбор команды. Туда будут входить управляющий, инвестор, бухгалтер, арт-директор (отвечает за развлекательные программы и оформление).
Анализ работы развлекательных заведений показывает, что во многом успешное их существование напрямую зависит от работы промоутера. Непрофессиональный сотрудник может испортить репутацию даже мегауспешного и ранее раскрученного клуба.
На «промоутера» невозможно выучиться ни в одном университете, нюансы можно постичь лишь в процессе работы, а потому вам нужно найти грамотного человека и создать для него комфортные условия. В его же обязанности будет входить привлечение посетителей. Промоутер направляет всю деятельность ночного клуба, он подбирает музыкальные произведения и пишет сценарии мероприятий. Другими словами, на нем полностью лежит организация развлечений разного рода. Если в двух словах – это человек, который будет создавать праздник.
Сотрудники ночного клуба обязаны соответствовать уровню вашего заведения и иметь опыт работы в данной категории. Должны быть крайне сдержанными и вежливыми.
Хорошо, если дизайн клуба продуман и учтен взгляд каждого. При отсутствии этого шага, к примеру, арт-директор может сделать основной упор на красоту, полностью забыв о функционале.
Расчет прибыли
Прибыль от вашего бизнеса будет складываться из нескольких источников: реализации входных билетов, продажи алкогольных напитков и закусок, дополнительные услуги в виде, например, рекламы алкогольных изделий и табака.
Так как изначально предполагается, что в ночном клубе вы станете реализовывать алкогольные напитки, и это будет основным источником дохода, необходимо получить разрешение государственных органов в виде специальной лицензии. Для этого следует собрать пакет документов. На получение лицензии уйдет немало времени, учитывайте это, но и без этого документа не начинайте свою деятельность.Анализ работы ночных заведений показывает, что достаточно полгода, чтобы бизнес стал приносить доход, другими словами, клуб – высокорентабельное дело. Самыми прибыльными в этой категории, несомненно, казино и комплексы, включающие в себя несколько развлекательных заведений.
Не так успешны тематические клубы, такие как джаз или рок-заведения. Но именно они отличаются стабильностью, их посещает больше клиентов, потому что они многим по карману. Бывают еще сезонные клубы, которые запускают проект на непродолжительное время, зарабатывают деньги и меняют концепцию.
Причины, по которым бизнес может «погореть»
Ночных развлекательных заведений каждый год открывается много, закрывается также немало.
Основные причины неудач:
- нет контакта с посетителями клуба;
- игнорирование новинок, отсутствие усовершенствований;
- низкий уровень проводимых шоу – программ;
- устаревшая аппаратура;
- неработающая реклама.
Рекламировать бар нужно в популярных в вашем городе средствах массовой информации: газетах, журналах, на радио, в интернете… Рассмотрите раздачу флайеров, наклейку объявлений и раздачу листовок. Определенную сумму стоит оставить на создание тематического сайта, продвижение в социальных сетях, контекстную рекламу.
Поделитесь с друзьями: 5181 просмотров
Как открыть ночной клуб в Хьюстоне | Малый бизнес
Фрейзер Шерман
Ночной клуб может показаться интересным бизнесом, но это все же бизнес.
Открытие ночного клуба в Хьюстоне требует соблюдения городских и государственных правил продажи алкоголя и продуктов питания; решить, хотите ли вы работать в качестве индивидуального предпринимателя, товарищества или корпорации; получение идентификационного номера работодателя в IRS; регистрация вашего фирменного наименования в правительстве штата; и найти финансирование для вашего нового предприятия. Как только препятствия будут устранены, все, что вам нужно будет сделать, это побороться за внимание среди известных мест ночной жизни Хьюстона.
Получите деньги, необходимые для открытия ночного клуба. Ваши начальные расходы будут включать аренду или покупку здания; подача заявок на получение лицензий; найм барменов, ди-джеев, вышибал и других сотрудников; покупать алкоголь и продвигать свой клуб как место, где можно побывать. Открытие большого клуба в таком городе, как Хьюстон, может обойтись вам в несколько сотен тысяч долларов.
Пообщайтесь с авторами газет и журналов Хьюстона, посвященными ночной жизни и развлечениям, чтобы узнать, что в настоящее время горячо.
Составьте список текущих клубов и начните посещать их, наблюдая, что работает и что нравится посетителям. Вам нужно знать ночную жизнь Хьюстона, прежде чем вы сможете разработать свой собственный рецепт успеха в ночном клубе.Составьте бизнес-план, проработав детали концепции вашего ночного клуба. В зависимости от ваших желаний и вашего финансирования, ваш клуб может быть маленьким и уютным или большим и шумным; современный или ретро; обратиться к пожилым людям или студентам колледжа; и подчеркните танцы, музыку или ликер, который вы предлагаете. Вам также нужно будет придумать название, которое отражает вашу концепцию и будет хорошо звучать для посетителей клуба.
Подайте заявку на получение лицензий, которые понадобятся вашему клубу. Хьюстон не требует бизнес-лицензий, но для подачи алкоголя вам потребуется разрешение на вино и пиво, а также разрешение на смешанные напитки от Комиссии по алкогольным напиткам Техаса. Если вы планируете предлагать еду, вам также потребуется разрешение от городских властей Хьюстона.
Найдите место, где можно открыть свой клуб. Независимо от того, арендуете вы или покупаете, вам понадобится здание, размер которого соответствует концепции, которую вы имеете в виду, и в нем достаточно парковки для всех ваших клиентов. Окружающее пространство должно работать с изображением — утонченным, буйным, высококлассным или синим воротничком — которое вы представляете, и вашим клиентам должно быть легко найти место.
Составьте список текущих клубов и начните посещать их, наблюдая, что работает и что нравится посетителям. Вам нужно знать ночную жизнь Хьюстона, прежде чем вы сможете разработать свой собственный рецепт успеха в ночном клубе.
Ссылки
- «Предприниматель»: как открыть бар/клуб
- Bplans: Бизнес-план ночного клуба
- Техасская комиссия по алкогольным напиткам: Описание лицензий и разрешений
Ресурсы
- Университет Хьюстона Центр развития малого бизнеса: Дом
Советы
- Институт делает сотрудников и контролирует
- Убедитесь, что ваши сотрудники следуют за ними. Это, вероятно, поможет сократить воровство сотрудников.
- Покупка существующего клуба может сэкономить деньги, даже если вы полностью перестроите здание.
Биография писателя
Выпускник Оберлинского колледжа, Фрейзер Шерман начал писать в 1981 году. история кино. Шерман более десяти лет проработал газетным репортером, а его журнальные статьи публиковались в журналах Newsweek, Air & Space, Backpacker и Boys’ Life. Шерман также является автором трех справочников по фильмам, и в настоящее время готовится к выпуску четвертый.
Шаги по открытию ночного клуба, инвестиции и многое другое
Владелец ночного клуба может чувствовать себя как в кино. Гламур или, по крайней мере, его восприятие, прибыль, требуемый капитал и т. д. могут показаться недостижимой задачей. Владение своим ночным клубом воспринимается как высокодоходная инвестиция, особенно когда страна снова открывается. Управлять им также проще, чем полноценным рестораном или рестро-баром. Однако суровая реальность такова, что это один из самых трудоемких и вызывающих стресс бизнес-планов.
Открытие бизнеса в ночном клубе может принести немедленную прибыль, но в то же время сильно усложнить вашу личную жизнь.
Поэтому, даже прежде чем думать о том, чтобы начать бизнес в этой нише, нужно рассмотреть все последствия, которые будут на них воздействовать, если они продолжат свой план. С другой стороны, это может быть очень полезным как в эмоциональном, так и в финансовом плане, если это увлеченный проект.
В этой статье мы рассмотрим открытие ночного клуба в Индии. Вы узнаете о необходимых инвестициях, типе необходимого места, необходимой рабочей силе и лицензиях, необходимых для открытия и управления ночным клубом. Прежде чем начать это, вы должны определить тип ночного клуба, который вы откроете.
Однако, прежде чем перейти к этому, вы должны знать о типе клуба, который вы планируете открыть. Вот несколько примеров:
- Club
- Specialty Bar
- Brewpub или Beer Bar
- Sports Bar
- БАРС
- Франшиза Бар
Расположение для ночного клуба
Anightclub, в Ullike a Plorgle Diner Or Clobub. изысканные рестораны, как правило, расположены на одном этаже, ночные клубы многоэтажные.
Для них требуется не менее 5000 кв. футов и не более 10000 кв. футов. Эти измерения и пребывание между ними важны. Опуститесь ниже минимума, и пространство станет тесным и трудным для навигации. Выйдите за пределы максимума, и вы получите настолько огромное пространство, что управлять им станет неэкономично. Сегодняшняя тенденция, с которой мы согласны, состоит в том, чтобы иметь как открытую, так и закрытую секцию. Они могут перемещаться и использоваться вашими клиентами в соответствии с их предпочтениями.
С их высокой посещаемостью, а также большой клиентской базой, офисные комплексы и рабочие места являются одними из лучших мест, рядом с которыми может располагаться ваш ночной клуб и где ваши инвестиции будут оценены по достоинству. Сотрудники с большей вероятностью собираются в ближайшем баре или пабе после работы, чтобы пообщаться с коллегами и друзьями. С другой стороны, найти помещение площадью 5000–10 000 кв. футов сложно. Кроме того, помните, что недостаточно просто присутствовать на правильном рынке; у вас также должна быть идеальная доступность для привлечения клиентов и посетителей.
Выберите парковку с выделенным парковочным местом.
Наличие подходящей парковки обеспечит посещаемость и удовлетворенность клиентов.
Предоставление соответствующих помещений
Ночной клуб — это не просто место для развлечений. Он также отвечает за потребности своих клиентов в продуктах питания.
Правильное оборудование не только упрощает процесс, но и снижает зависимость от высококвалифицированного персонала. По мнению отраслевых экспертов, инвестиции в надлежащее оборудование, такое как горелки, фритюрницы и духовки, могут сэкономить вам много денег в долгосрочной перспективе, поскольку они обеспечивают высокое качество и быструю окупаемость. Если вы хотите сэкономить, вы можете купить б/у или бывшее в употреблении оборудование, такое как рабочие столы и стеллажи. На стоимость кухонного оборудования влияет подаваемая еда.
Общая стоимость кухни может составлять от 5 до 7 лакхов. Кроме того, сырье, необходимое для строительства, может стоить от 1,5 до 2 лакхов рупий.
Кроме того, поскольку мы планируем открыть бар, хранение спиртных напитков стоимостью от 10 до 12 лакхов может быть непомерно дорогим. Клиенты придирчивы к мельчайшим деталям, поэтому хорошие хранилища так же важны, как и хорошее кухонное оборудование. 6 лакхов рупий покрывают стоимость хорошего ресторана или бара, а также оборудование бара.
Необходимые документы
Формат ночного клуба требует больше разрешений и лицензий, чем любой формат ресторана. Для открытия вашего рестро-бара требуется минимум восемь лицензий.
Для открытия ресторана или бара требуются следующие лицензии:
- Лицензия на продажу алкогольных напитков
- Лицензия на открытие магазина
- Лицензия полиции на столовую
- Лицензия местного муниципального органа
- Лицензия FSSAI
- Сертификат пожарной безопасности100007 GST Registration
Также необходимо иметь музыкальную лицензию, экологический сертификат и лицензию пожарной охраны.
Наиболее важными требованиями для открытия ночного клуба являются лицензии на алкоголь, лицензии FSSAI, регистрация GST и местные муниципальные лицензии на здравоохранение. Остальные средства могут быть использованы после того, как ночной клуб заработает, и они должны быть на месте в течение двух-трех месяцев. Общая стоимость лицензии может составить 10 лакхов.
Руководящий персонал
Ночному клубу требуется в среднем 25-30 сотрудников для нормальной и бесперебойной работы. В этот список входят шеф-повар, шеф-повар De Party, повара уровня Commis, работники по оказанию помощи, официанты, капитаны, бармены и вышибалы. Заработная плата работников определяется их навыками и опытом.
Управление персоналом и различные требования, которые они могут иметь, могут быть сложной задачей, особенно для тех, кто открыл новый бизнес в ночном клубе. OkStaff — это служба управления персоналом, которая помогает управлять потребностями персонала и различными выплатами, позволяя вам сосредоточиться на своем бизнесе.
Покупатели с большей вероятностью совершат покупку в хорошо одетой компании. Поскольку ночной клуб или бар, как правило, представляет собой большое заведение, ваши сотрудники должны выглядеть еще более профессионально. В зависимости от уровня занятости кухонные работники должны носить футболки или поварские халаты. Официанты должны быть одеты в рубашки и брюки. Надлежащее брендирование униформы ваших сотрудников должно использоваться в начале вашей работы, чтобы придать вашему ночному клубу лучшее ощущение.
Удовлетворяя основные потребности ночного клуба, часто упускают из виду мелкие детали. Например, вы можете считать свое меню не более чем листом бумаги с пунктами меню, но это гораздо больше. Хорошо продуманное меню с журналом вашего клуба обеспечивает брендинг и играет важную роль в увеличении продаж напитков.
Также рекомендуется объяснять каждое блюдо одной строкой, чтобы клиентам было проще делать заказы. Не забудьте обучить своих сотрудников тому, как продавать из меню.
Кроме того, в нынешнюю эпоху Интернета онлайн-сотрудничество имеет решающее значение для привлечения клиентов, и оно будет стоить всего лишь встречи с командой альянса портала пищевых технологий.
Управление финансами имеет первостепенное значение в любом бизнесе, но вы можете обнаружить, что ночной клуб отнимает большую часть вашего времени. OkCredit — это служба финансового учета, которая помогает вам управлять различными аспектами финансов вашей компании и дает вам свободу для развития вашего бизнеса.
Заключение
Ночной клуб требует большего начального капитала, но при этом является одним из самых прибыльных и рентабельных форматов ресторана. Однако это один из самых сложных форматов для освоения, требующий особой осторожности и вовлеченности со стороны владельца ресторана. Поскольку вы обслуживаете большое количество клиентов и управляете более крупным заведением, ваше участие в качестве владельца имеет решающее значение для успеха вашего ресторана и бара.
1) Как начать бизнес по производству керамической плитки?
2) Как начать бизнес по производству удобрений?
3) Как открыть лабораторию патологии? Инвестиции, шаги и многое другое
4) Как начать делать букеты и поздравительные открытки из дома?
Будьте в курсе новых бизнес-идей и бизнес-советов с помощью блогов OkCredit на английском, хинди, малаялам, маратхи и других языках!
Загрузите OkCredit прямо сейчас и избавьтесь от проблем с бухгалтерией.
OkCredit на 100% сделан в Индии.
Часто задаваемые вопросы
В. Прибыльно ли владение ночным клубом в Индии?
Ответ. Ночные клубы могут стать прибыльным бизнесом для начинающих владельцев; взгляните на список 100 лучших ночных клубов и баров, чтобы увидеть рекордные доходы, приносимые ведущими ночными заведениями страны.