Районы выращивания кукурузы в россии: районы выращивания в России и мире

районы выращивания в России и мире

Кукуруза или маис, сегодня является одной из ведущих пищевых, кормовых и технических культур. Это самое древнее хлебное растение на нашей планете. Многие страны мира, где растет кукуруза, являются экспортерами зерна этой культуры.

Родина дикого маиса — Центральная и Южная Америка. В Европу зерно было завезено Колумбом еще в 1496 г. В Россию культура попала во время русско-турецкой войны в 1768—1774 годах. Началось ее распространение по стране с Бессарабии, где маис возделывали везде.

В Турции маис называют «кокороз» — высокое растение. Благодаря Н. Хрущеву, в 60 годах прошлого века в нашей стране началась активная селекция культуры. Вследствие выведения большого количества районированных сортов и гибридов сейчас практикуется выращивание кукурузы в Сибири, на Урале, Дальнем Востоке.

Как растет кукуруза?

Кукуруза в России возделывается на зерно и зеленый корм. Главное достоинство культуры — урожайность: кукуруза может давать 4,5 и более тонн зерна и 17 тонн зеленой массы с 1 га. Из кукурузного зерна производят муку, крахмал, этанол, декстрин, глюкозу, сироп, масло, витамин Е. Его консервируют, перерабатывают на крупу и хлопья, используют для производства комбикормов.

Кукуруза представляет собой высокорослую однолетнюю травянистую культуру. Стебель может достигать в высоту 3 м и больше. Сегодня широко культивируют и низкорослые сорта. Стебель в диаметре может достигать 7 см. Листки крупные, около 1 м в длину и 10 см в ширину, линейно-ланцетной формы. На 1 стебле может быть от 8 до 42 листков.

У растения мощная, хорошо развитая корневая система, проникающая в почву на глубину 1 м и более. Корешки могут образовываться и на нижних узлах стебля — для дополнительного обеспечения растения влагой и питательными веществами, а также опоры.

Маис — однодомное ветроопыляемое растение, поэтому цветки у него однополые: мужские формируют метелки на верхушке стеблей, а женские — початки, размещенные в пазухах листков. В зависимости от сорта определяется урожайность. Кукуруза на 1 побеге может формировать 1—2 початка (и более) длиной 4—50 см и 2—10 см в диаметре.

Масса початка может составлять 30—500 г. Початки запечатаны в листообразные обвертки, а наружу выходят только длинные пестичные столбики. Ветер переносит пыльцу с мужских соцветий на пестики початков, на которых после оплодотворения формируются плоды — зерновки. Самоопыление растения невозможно. На небольших участках может понадобиться ручной сбор пыльцы и опыление.

Зерновки имеют кубическую или округлую форму, они посажены плотно друг к другу и располагаются на стержне початков рядами. В 1 початке может быть до 1 тыс. зерен. В большинстве случаев плоды имеют желтый цвет, но встречаются и разновидности с красными, фиолетовыми, синими и даже черными зернами.

Для того чтобы научиться различать сорта, можно использовать представленное на упаковке с семенами описание и фото; выращивание кукурузы, в зависимости от сорта, длится 90—150 суток. Всходы появляются на 10—12 сутки после заделки семян в почву. Изначально это теплолюбивая культура, которая прорастает при +8…10 ºС и развивается при +20…24 ºС.

Существует большое количество районированных и адаптированных сортов и гибридов с коротким периодом вегетации. Они способны расти и плодоносить в холодном климате Сибири и других регионов при более низкой температуре и выдерживать заморозки до -3 ºС.

Кукуруза является светолюбивой культурой. Особенно освещенность важна в начале вегетации. Поэтому оптимальным способом посева является квадратно-гнездовой, при котором затемнение побегами друг друга минимальное.

Маис зависим от аэрации почвы. Рыхление и другая обработка грунта необходимы для получения хорошего урожая. Культура зависима от поступления влаги. В жаркую погоду 1 растение может поглощать более 1 л воды.

Большой объем зеленой массы и высокое содержание в ней моносахаридов, участвующих в молочном брожении в процессе силосования — причина того, что кукуруза является основной силосной культурой в нашей стране.

Маис относят к пропашным культурам. В севообороте он занимает место предшественника зерновых и зернобобовых культур или парозанимающей высадки при выращивании на зеленый корм.

Несмотря на то что растение сильно истощает почву и ухудшает ее структуру, оно освобождает ее от сорных растений, многих болезней и вредителей. На юге страны кукурузу высевают в повторных посевах.

Какая почва нужна для кукурузы?

Основные районы возделывания маиса на зерно для производства комбикормов и для пищевой промышленности — Средняя Азия, Закавказье, Северный Кавказ, Центрально-Черноземный регион и Поволжье. Это связано с тем, что лучшие почвы для выращивания культуры — плодородные: чернозем, пойменные речные и структурные полевые грунты. Кукуруза может расти на супесях, темно-серых суглинках и торфяниках. Плохо развивается и плодоносит растение на тяжелых глинистых, заболоченных, соленых и кислых почвах.

Кукуруза на зеленый корм менее прихотлива, а потому возделывается везде, в том числе в районах Нечерноземья, на торфоболотных и дерново-подзолистых грунтах.

Для культуры требуется почва с нейтральной реакцией среды, допустимы и слабокислые почвы. Для выращивания маиса на подзолистых, кислых грунтах в них перед посадкой вносят доломит, древесную золу и органические удобрения (перегной, компост, торф). При достаточном внесении органических и минеральных удобрений кукурузу можно выращивать на песчаной земле.

Из-за особенностей корневой системы, растению необходимы рыхлые почвы с хорошей аэрацией, обогащенные кислородом.

На грунтах, засоренных сорняками, особенно горчаком розовым, пыреем ползучим, осотом, другими корневищными и корнеотпрысковыми сорняками, кукуруза растет плохо. Особенно это важно на этапе появления всходов.

При выращивании зерна для пищевой промышленности в почве должно быть достаточно фосфора, калия, кальция, серы, железа, магния, марганца, бора, хлора, йода, цинка, меди и других веществ.

Наибольшее значение минеральный состав грунта имеет в начале вегетации, а также на стадии формирования початков и молочной спелости зерна. Своевременное внесение органических и минеральных подкормок — важное условие получения высокого урожая и полноценного кукурузного зерна для пищевой промышленности.

В первой половине периода вегетации растению особенно необходимы азот, фосфор и калий, а после начала цветения — фосфор и калий. Избыток азота задерживает формирование зерна.

Сколько растет кукуруза?

Продолжительность вегетационного периода маиса зависит от сорта или гибрида растения. Он может длиться от 90 до 150 дней. Поскольку Россия на 95% является зоной рискованного земледелия, наиболее популярны скороспелые сорта. В этом случае зерно успевает созреть до наступления холодов.

На Урале при посеве в открытый грунт даже самые скороспелые сорта не успевают вызреть, поэтому здесь маис культивируют на зеленый корм. Для получения зерна практикуют предварительное выращивание рассады, правда, в больших объемах этот метод не применяется. Высадка рассады производится со второй половины мая. Сбор урожая приходится на август-сентябрь.

Для выращивания кукурузы в Северо-Западном регионе и, в частности, в Ленинградской области, используют гибриды первого поколения (F1 Кэндл, Спирит, Трофи и другие) с коротким периодом вегетации, початки которых созревают за 70-75 дней после появления всходов. Для небольших участков используют рассадный метод культивации. В южной части региона можно возделывать сорта с периодом созревания 90—100 дней. Кукуруза, выращенная в Псковской области, высевается в открытый грунт в мае, а убирается в первые недели сентября.

Может ли кукуруза расти без участия человека?

К роду кукуруза относится 6 видов растений, но только 1 из них — кукуруза сахарная пригоден для употребления в пищу. Ее дикорастущих разновидностей, способных расти без предварительной обработки земли в открытом грунте, нет.

На заброшенных участках можно обнаружить растения, вырастающие самостоятельно. Семена из неубранных или перезревших и высыпавшихся початков в этом случае прорастают без обработки земли, в открытом грунте.

Со временем при неоднократном самостоятельном высевании теряются характерные свойства сорта, и применение такой кукурузы становится возможным только для кормления сельскохозяйственных животных. Условия, необходимые для полного созревания зерна, в этом случае складываются редко.

Где растет кукуруза: страны-производители

Кукурузу с разным успехом возделывают во многих странах мира с подходящими климатом и условиями, созданными как природой, так и человеком. Лидерами по производству зерна является большинство государств американского континента, Азии и Европы.

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, к лидерам по производству и экспорту кукурузы относятся Украина (6 место) и Россия (9 место). Страны-участники Европейского союза собирают около 6,5% общемирового производства кукурузного зерна, в то время как участники СНГ совместно производят только 4,6%.

Страны-экспортеры кукурузы

Ведущая роль по производству маиса принадлежит США. В этой стране ежегодно производится более 380 тыс. тонн кукурузного зерна.

Другие страны-лидеры по выращиванию кукурузы (по данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН):

• Китай (более 230 тыс. т).
• Бразилия (более 64 тыс. т).
• Аргентина (более 39,5 тыс. т).
• Мексика (около 28 тыс. т).
• Украина (около 28 тыс. т).

В какой стране растет кукуруза лучше всего?

Поскольку исторической родиной маиса является Мексика и Карибское побережье, лучше всего культура растет в странах со схожим климатом и почвами. Причем только в США, Канаде и Франции, входящих в первую десятку лидеров-экспортеров кукурузного зерна, есть высокая урожайность культуры. В остальных странах объемы достигаются за счет увеличения посевных площадей.

Среди стран, торгующих маисом в мире, лучшая урожайность в Греции — 13,5 т/га, Нидерландах — 11,8 т/га; при этом средняя урожайность в странах ЕС на 2017 г. составила всего 6,91 т/га. В США собирают около 10 т зерна с 1 га. При этом урожайность растет в год не менее чем на 1%. Это же касается и Западной Европы.

В России, несмотря на неблагоприятные условия на большей части территории, урожайность находится в пределах общемировой — 5,6 т/га. А в Китае наблюдается тенденция снижения урожайности.

Хорошо растет кукуруза на своей исконной родине: в Мексике, Бразилии, Аргентине. Эти страны производят и экспортируют кукурузную крупу и муку.

Где растет кукуруза в России?

Большой выбор районированных гибридов и сортов позволяет сеять кукурузу во многих регионах РФ. В основном культуру на зерно выращивают на территории Северного Кавказа, Поволжья, Центрального Черноземья, южных районов Дальнего Востока и Сибири и в других регионах. А на силос и зеленый корм — практически везде, за исключением крайних северных областей и Северного экономического района. Общая площадь посевов составляет около 3 млн га.

Теплые черноземные области — лучшие для культивирования, и РФ, несмотря на климатические особенности, входит в число лидеров по производству и экспорту маиса в мире. Краснодарский край является первым в пятерке лидеров-производителей кукурузного зерна.

Сегодня в России площади возделывания культуры составляют около 2800 тыс. га.

Где растет кукуруза на зерно в России

Основные районы выращивания кукурузы в РФ:

• Краснодарский край (3368 тыс. т — 34% от валового объема зерна).
• Ставропольский край (932 тыс. т — 9,5%).
• Белгородская область (747 тыс. т — 7,6%).
• Ростовская область (632 тыс. т — 6,4%).
• Курская область (529 тыс. т — 5,4%).
• Воронежская (518 тыс. т — 5,3%).

Почвы и климатические условия в этих областях оптимальны для выращивания маиса.

Более 1% от общих объемов производят такие районы выращивания кукурузы России, как Кабардино-Балкария, республики Татарстан и Северная Осетия, Тамбовская, Липецкая, Саратовская область, Мордовия.

Показатели наилучшей урожайности зафиксированы в Московской (70,6 ц/га), Калининградской (67,4 ц/га) и Орловской (63,7 ц/га) областях.

Топ-20 российских регионов по выращиванию кукурузы

Растениеводство 25 января 2017

В 2016 году в России наблюдается сокращение валовых сборов кукурузы. По данным Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, посевные площади кукурузы в хозяйствах всех категорий составили 2 893,2 тыс. га, что на 4,4 процента или на 122,5 тыс. га больше посевов 2015 года. Для сравнения, 10 лет назад (по итогам 2006 года) площади составляли 1 030,5 тыс. га.

Лидер по производству кукурузы в России по состоянию на 2 ноября 2016 года — Краснодарский край (3 368,2 тыс. тонн). Доля региона в общих сборах кукурузы в России — 34,3 процента. По отношению к аналогичной дате 2015 года прирост производства составил 4,0 процента или 128,8 тыс. тонн. Из общего числа посевов кукурузы доля регионов, не вошедших в топ-20, составила 486,2 тыс. тонн (4,9 процента от общего производства кукурузы в России).

Топ-20 регионов по выращиванию кукурузы в России

№	Регион	Валовый сбор, тыс. тонн	Площадь, %
1	Краснодарский край	3 368,2	34,3
2	Ставропольский край	932,2	9,5
3	Белгородская область	747,1	7,6
4	Ростовская область	632,1	6,4
5	Курская область	529	5,4
6	Воронежская область	517,9	5,3
7	Кабардино-Балкарская Республика	396,9	4
8	Тамбовская область	296,7	3
9	Республика Татарстан	277,5	2,8
10	Липецкая область	230,7	2,3
11	Республика Северная Осетия -Алания	214	2,2
12	Саратовская область	192,7	2
13	Республика Мордовия	192	2
14	Республика Адыгея	145,8	1,5
15	Волгоградская область	142,3	1,4
16	Орловская область	137,1	1,4
17	Брянская область	127,4	1,3
18	Карачаево-Черкесская Республика	101,9	1
19	Рязанская область	79,5	0,8
20	Нижегородская область	79,5	0,8

Источник: Министерство сельского хозяйства РФ

Подпишитесь и читайте нас в Facebook

Рекомендуем

Получайте свежие новости

Присоединяйтесь

Популярные статьи

в каких районах выращивают кукурузу

14 продолжениеа)14:00б)16:00с)15:00д)12:00​

что такое масштаб изображения?​

Чем отличается среднемесячная, средние многолетние температуры воздуха? Кратко ​

Что изучает «физическая география»? Население Культуру Природу Города

На поверхности Земли расстояние между пунктами А и В составляет 27 км. Чему будет равно это расстояние (в см) на карте масштабом 1:300 000?​

Материки, части света и океаны

каком регионе располагается Азербайджан?A) В Центральной АзииB) В Юго – Западной АзииC) В Восточной АзииD) В Восточной ЕвропеE) В Западной Европеkакие … факторы в современный период являются ведущими при размещении населения?A) Исторические факторыB) Природные факторыC) Экономические факторыD) Биологические факторысовременный период для усиления экономики страны предпочтение дается развитию науки и техники. С этой точки зрения более значимо:A) Хорошая обеспеченность природными ресурсамиB) Богатство капитальными ресурсамиC) Развитие человеческих ресурсовD) Импорт технологического оборудованияВычислите который час в пункте А, расположенном на 30° восточнее города Баку, если в Баку (40° с.ш. 50° в.д.) местное время составляет 14:00?A) 14:00B) 16:00C) 15:00D) 12:00​

Вычислите который час в пункте А, расположенном на 30° восточнее города Баку, если в Баку (40° с. ш. 50° в.д.) местное время составляет 14:00?A) 14:0 … 0B) 16:00C) 15:00D) 12:00Cгруппируйте выражения, относящиеся к охране и разрушению почв. A. Охрана почв B. Разрушение почв 1. Проведение дорог 2. Посадка деревьев 3. Строительство водохранилищ 4. Разработка полезных ископаемых 5. Промывка засоленных почв 6. Осушение болот 7. Строительство населенных пунктов 8. Террасирование горных склоновA) A-1,2,4,5; B- 3,6,7,8B) A-2,5,6,8; B- 1,3,4,7C) A- 2,3,4,5; B- 1,6,7,8D) A- 3,6,7,8; B-1,2,4,5Вдоль границ с каким из соседних государств Азербайджана протекает река Араз?A) с ГрузиейB) с ИраномC) с РоссиейD) с Арменией​

Какие из нижеуказанных факторов не могут быть причиной образования ветра? 1. Изменение температуры в течение суток;2. Разнообразие состава горных поро … д;3. Богатство растительного покрова;4. Разнообразие атмосферного давления.A) 1,2B) 2,3C) 3,4D) 1,4Определите относительную влажность воздуха, если при температуре +30 °C в 1 м3 воздуха содержится 18 г. водяного пара.

(учтите, что при +30 °C предел насыщения составляет 30 г.)A) 60%B) 50%C) 40%D) 30 %​

ПОМОГИТЕ ПОЖАЛУЙСТА!!! Используя план, составьте характеристику эконономико-географического положения Чили( страна) 1.общие сведения о стране 2. гео … графическое положение 3.оценка природных условий и ресурсов 4.население 5. отрасли специализации промышленности, крупнейшие промышленные районы и центры 6.отрасли специализации сельского хозяйства, главные сельскохозяйственные районы 7.характерные черты развития транспорта 8.характерные особенности непроизводственной сферы 9.внешние экономические связи: главные экономические партнёры, структура и основные статьи экспорта и импорта 10.вывод о развитии страны №2 нанесите на контурную карту выбранное вами государство и государства соседи. подпишите названия государств и их столицы

Основные районы выращивания кукурузы — Журнал «Совхозик»

Топ-20 российских регионов по выращиванию кукурузы

В 2016 году в России наблюдается сокращение валовых сборов кукурузы. По данным Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, посевные площади кукурузы в хозяйствах всех категорий составили 2 893,2 тыс. га, что на 4,4 процента или на 122,5 тыс. га больше посевов 2015 года. Для сравнения, 10 лет назад (по итогам 2006 года) площади составляли 1 030,5 тыс. га.

Лидер по производству кукурузы в России по состоянию на 2 ноября 2016 года — Краснодарский край (3 368,2 тыс. тонн). Доля региона в общих сборах кукурузы в России — 34,3 процента. По отношению к аналогичной дате 2015 года прирост производства составил 4,0 процента или 128,8 тыс. тонн. Из общего числа посевов кукурузы доля регионов, не вошедших в топ-20, составила 486,2 тыс. тонн (4,9 процента от общего производства кукурузы в России).

Топ-20 регионов по выращиванию кукурузы в России

Источник: http://agbz.ru/news/top-20-rossiyskih-regionov-po-vyiraschivaniyu-kukuruzyi/

Районы выращивания кукурузы

Сейчас кукуруза — распространенная и самая древняя пищевая, техническая и кормовая культура. Ее выращивают практически на всей планете. Рассмотрим, где выращивают кукурузу в России.

Где выращивают кукурузу в России

Кукуруза, которая употребляется в пищу, имеет толстые початки и большие зерна с желтоватым оттенком. Зерна этого растения сладкие и мягкие.

В кукурузе содержатся:

• протеин;
• глюкоза;
• витамин А;
• эфирные масла;
• гликозид;
• сапонин;
• стигмастерол.

Эту культуру используют и в медицинских и технологических целях.

Распространяться по миру кукуруза начала из Южной Америки. В Европу ее завез Христофор Колумб, А Русский народ впервые увидел это растение во времена русско-турецкой войны.

Там, где растет кукуруза в России, в основном тепло. Основные районы выращивания кукурузы в РФ — степные районы на юго-востоке. Здесь необходимо четко соблюдать сроки посева, т.к. весной температура воздуха быстро возрастает, и жара наступает рано. Из-за этого почва быстро пересыхает и всходы становятся редкими и невысокими.

Поэтому кукурузные сорта здесь выращивают посредством рассады, и только после всхода саженцев перемещают в открытый грунт. Из выращенного зерна изготавливают крупы, кукурузную муку, крахмал, патоку, хлопья, попкорн и др.

А самыми продуктивными областями для возделывания кукурузы в открытом грунте являются Северный Кавказ и Центральное Нечерноземье. В этих зонах высаженные растения получают в полном объеме солнечный свет и дают богатый урожай.

Регионами, выращивающими кормовую культуру, являются: Уральский, Волго-Вятский, Центральный и Сибирь.

Роль культуры в сельском хозяйстве

Кукуруза является основной культурой с разным спектром использования. Роль этого зернового растения в сельском хозяйстве важна. Она позволяет решить сразу две сложные задачи — пополнить запас зерна и произвести питательный корм для скота.

Тот факт, что не только зерна, но и початки имеют богатый химический состав, делает культуру ценным пищевым продуктом.

Зерна являются важным ингредиентом для комбикорма. Потому что при употреблении животными лишь зерен они не получают сбалансированного содержания белка.

Из этой культуры также готовят силос, который хорошо переваривается желудком животных, обладает молокогонным свойством, что так полезно как для КРС (крупнорогатый скот), так и для МРС (мелкий рогатый скот). Это растение используется и в качестве зеленого корма. В качестве кормов идут не только зерна, но и засохшие листья, стебли и початки.

Кроме кормового применения этого культурного растения, ее используют и в качестве удобрения — она благоприятно воздействует и на почву, в которой росла. После ее уборки грунт остается без сорняков, вредителей и болезней. Ее еще называют пропашной культурой.

Но посев этого вида зерновых имеет как положительное, так и отрицательное воздействие. После того как культуру начали выращивать в России, появились экологические проблемы. Например, грунт стал беднее органической массой, ухудшился состав почвы, она стала слишком плотной из-за уборки и транспортировки урожая.

Интересные факты

Кукуруза имеет не только интересную историю своего возникновения, но и массу других удивительных фактов.

Заключение

В заключении можно сказать: кукуруза — поистине удивительное и насыщенное полезными веществами растение. Ее используют не только в качестве пищи, кормов для животных, но и в строительстве, и в медицине. Кукуруза занимает лидирующее место по количеству сфер применения.

Источник: http://alltravnik.ru/travy/rajony-vyrashchivaniya-kukuruzy

Смотрите также:

страны-лидеры, районы выращивания в России, сорта для открытого грунта

Злаковое растение культивируется во многих странах мира. Для человека кукуруза, или маис представляет ценность, так как в зернах содержится большое количество незаменимых аминокислот. Поэтому этот вегетарианский продукт может с успехом заменить мясо. Кормовые, или фуражные сорта культуры идут на нужды животноводства, имеют огромное значение для повышения качества молочных и мясных продуктов. Известно, где кукуруза растет, там и качество животноводческой продукции выше.

В каких климатических условиях растет кукуруза

Культивирование злакового растения началось в Центральной и Южной Америке. Для культуры важно тепло, особенно на первом этапе вегетации. Всходы кукурузы появятся быстрее, когда почва прогреется до 8-10 градусов тепла. Поэтому вырастить культуру проще там, где среднесуточные температуры поднимаются выше 10-12 градусов.


Весенние заморозки не повредят всходам, если точка роста не будет повреждена ими. А вот взрослому растению не пережить понижения температуры в конце лета — начале осени. Урожайность злаковой культуры зависит в северных регионах от температуры воздуха и почвы. Чем ниже опускается она, тем хуже будет плодоносить растение.

Влага играет большую роль в прорастании семян. Но засуха не является препятствием для появления сеянцев. Если заделать семена глубоко, то при теплой погоде кукуруза развивает мощную корневую систему. Корни проникают в глубокие слои почвы, добывая влагу.

Нуждаются в увлажнении посадки, когда растения выбрасывают метелки и зерно наливается до молочной спелости. Но излишние поливы снижают урожайность злаковых. Сильные ветра могут привести к полеганию стеблей. Особенно это касается молодых сеянцев. Требовательна кукуруза к климатическим условиям сильнее, чем к структуре почвы.

Лидеры страны по выращиванию и сбору урожаю

Ведущие страны, где успешно возделывают кукурузу, их рейтинг не меняется на протяжении десятилетий. Сюда входят не только те основные государства, где исторически сложилась система возделывания кукурузы, но и те, которые вводят инновационные методы выращивания. В мире занимаются культивированием злаковой культуры как страны с теплым климатом, так и с умеренным.

США

Выращивают американские фермеры злаковые растения в южных штатах. Объемы производства таковы, что урожая хватает удовлетворить свои потребности и экспортировать зерно в другие страны. США обеспечивают товарным зерном экспортный рынок на 20-25%.

Китай

С 90-х годов прошлого века страна занимает лидирующее место по производству злаков в мире. За последние 25 лет зерно кукурузы по объему сбора обогнало главную культуру китайцев — рис. Теперь кукуруза является главным продуктом для откорма скота, особенно свиней, птицы.

Бразилия

Половина сельскохозяйственных площадей занято под кукурузу, фасоль, маниок. По экспорту сладкой кукурузы Бразилия соперничает с США. Благоприятные климатические условия способствуют выращиванию урожаев злаковых на полях дважды.

Страны Европейского союза

В Румынии, Венгрии, Франции, Греции выращивание кормовых сортов развито, что ведет к высоким показателям производства мяса, молока. Страны союза экспортируют кукурузные зерна, отказавшись почти полностью от генномодифицированной продукции.

Аргентина

Сельское хозяйство развито в стране, где злаковой культуре отводятся лидирующие позиции. Маис используют для удовлетворения своих потребностей и на экспорт. Так как производство продуктов питания стоит на первом месте в экономике государства, то выделяются большие площади для возделывания кормовых сортов кукурузы.

Украина

В аграрном секторе злаковая культура занимает одно из важных мест. Урожайность кукурузы стабильна из года в год благодаря комфортным климатическим условиям.

Мексика

Фермеры собирают кукурузного зерна до 22 миллионов тонн в год, импортируя еще 10 миллионов. Закупает страна для своих нужд маис из стран Южной Африки.

Индия

Около 80% посевных площадей в стране занято кукурузой. Ведь постоянно высокие температуры позволяет круглый год собирать урожаи зерна. Только период муссонных дождей не дает развиваться растениям из-за повышенной влажности.

Канада

Промышленное производство кукурузы и сои для страны закономерно. В последние 50 лет в прериях, где умеренный климат идеально подходит для развития злаковой культуры, увеличились посевные площади. Канадские селекционеры также уделяют большое внимание выведению гибридов маиса.

Россия

Климатические условия для выращивания культуры благоприятны не во всех областях. В мировом масштабе урожайность растения ниже у российских фермеров. Поэтому приходится импортировать зерно и муку из других стран. На силос и корм возделывают кукурузу повсеместно.

ЮАР

Засуха является частым явлением на юге Африки. Поэтому фермеры выращивают гибриды маиса, обладающие засухоустойчивостью. На Африканском континенте ЮАР является главным производителем сельскохозяйственной культуры.

Лучшие сорта культуры для различных регионов России

Хотя климат в России не совсем благоприятствует развитию кукурузы, но выращивают растение для корма скоту многие фермеры. И урожайность культуры находится на уровне мировой: более 5 тонн с гектара. Районы, где почвы и погодные условия комфортны для возделывания зерна, получают выше урожаи с 1 гектара.

Подмосковья и Средней полосы России

В умеренном климате с повышенной влажностью воздуха и неустойчивой погодой лучше высаживать раннеспелые сорта растения. За 3 месяца сорта Трофи, Гамма, Мадонна успеют достичь молочной спелости. Кроме того, зерна гибридов обладают отменным вкусом, высоким содержанием сахара в початках.

Алтайском крае

Короткое лето, но благоприятное для кукурузы своим теплом, позволяет вызревать вовремя початкам. Конечно, лучше выбирать сорта с ранними сроками созревания:

1. Тройная сладость. Собирают урожай спустя 100 дней после появления всходов. На высоких в 2 метра кустах початки с желтыми зернами вырастают массой в 200 грамм. В зернах много белка, сахара.
2. Среднеспелый гибрид Лакомка. Небольшие зерна имеют высокие качества, набирая по вкусу 5 баллов. Используют семена для консервирования, замораживания, сушки.
3. Хуторянка местной селекции. Растение дает урожаи уже через 71 день. Длина початков в 13 сантиметров, а вес — 140-160 грамм. Ценится сорт за компактность куста, среднерослость.

Лучше выбирать районированные сорта кукурузы для регионов с умеренным или холодным климатом.

Сибири и Урала

Здесь также нужно выращивать сорта с ранними или средними сроками созревания. Подойдут гибриды Хуторянка, Лакомка, Былина.

В открытом грунте развиваются и плодоносят успешно морозоустойчивый Лендмарк, Джубили. Из сладких сортов советуют возделывать Бонус F1. Зерна в молочной спелости используют для консервирования.

Северо-Западный федеральный округ

Получить урожай маиса в северных широтах трудно, посеяв семена сразу в грунт. В Ленинградской, Псковской области придется выращивать злаковую культуру через рассаду.

Лучший сорт местной селекции Ладожский. Он устойчив к понижениям температур, успеет вызреть до прихода заморозков.

Из гибридов успешно плодоносит Сливочный нектар, Золотой лед, Ранняя лакомка.

Юг России

Для южных регионов России, в отличие от Ленинградской области, подойдут все сорта кукурузы. Гибриды Краснодарского сортотипа дают высокие урожаи зерна. Можно высаживать семена растения на полях Северного Кавказа, Центрального Черноземья.

В Краснодарском крае практикуют возделывание маиса, который ценится высоким качеством сахарного зерна, питательностью листьев, идущих на корм скоту. К таким универсальным гибридам относится Аурика, Саратовская сахарная, Адевей.

Технология выращивания в открытом грунте

Выращивать кукурузу можно и на фермерских полях, и на дачных участках. Сладкие сорта используют в пищу, отваривая початки.

Для растения нужно подобрать участок с хорошим освещением. В тени оно будет болеть.

Почву на грядке готовят питательную с достаточным количеством фосфора, калия, азота. Перекапывают участок осенью, внося на 1 квадратный метр 6 килограмм перегноя, 2 столовых ложки суперфосфата, 1 — калийной соли.

В Сибири лучше высаживать семена на рассаду за 30 дней до помещения сеянцев в открытый грунт. Тепло важно для кукурузы. Поэтому она успешно будет расти тогда, когда плюсовая температура установится и днем, и ночью.

В уход за посадками маиса включают:

• регулярный полив, особенно на стадии колошения и налива зерен;
• очистку от сорняков;
• окучивание после дождей, когда обнажаются корни;
• пасынкование с обрезанием боковых побегов длиной в 15 сантиметров;
• подкормку в период формирования 4-5 листьев раствором коровяка в пропорции 1:8, через 2 недели — минеральными комплексами.



Когда лист на початках становится сухим и ломким, начинают убирать початки. Ярко-желтые зерна готовы к употреблению, если при надавливании они пускают беловатый сок.

Растениеводство

Алтайский край – житница не только Сибири, но и страны. Регион является крупнейшим производителем зерна в Российской Федерации. Край располагает высоким потенциалом в области производства сельскохозяйственной продукции.

Общая площадь земель сельскохозяйственного назначения составляет 11,6 миллиона гектаров, в том числе сельскохозяйственных угодий – 10,6 миллиона гектаров, из них пашни – 6,5 миллиона гектаров – это самая большая площадь пашни среди регионов Российской Федерации.

Занимая лишь 4% территории и имея около 12%населения Сибири, край производит пятую часть сельскохозяйственной продукции Сибирского федерального округа.

На территории региона насчитывается семь почвенно-климатических зон, начиная от степи и заканчивая предгорьем. Многообразие почвенно-климатических условий позволяет выращивать в крае большой набор сельскохозяйственных культур.

Основными направлениями в растениеводстве являются зерновое производство, кормопроизводство, выращивание масличных и других культур. Развито промышленное садоводство, овощеводство.

В общем объеме реализованной сельскохозяйственной продукции доля растениеводческой продукции составляет около 45%.

Посевные площади сельскохозяйственных культур во всех категориях хозяйств ежегодно занимают 5,4-5,5 млн гектаров, в том числе зерновые и зернобобовые культуры до 3,8 млн гектаров. В 2018 году впервые площади сева масличных культур в регионе достигли 1 млн гектаров.

По объёмам производства зерна и, в первую очередь, высококачественной пшеницы, край входит в первую пятёрку регионов страны, а зерновое поле Алтая самое большое в России. Здесь производится треть зерна от общего сибирского объема. В 2018 году валовой сбор зерна в Алтайском крае составил 5, 355 млн тонн. В крае выращиваются озимые и яровые зерновые культуры. Доля яровых культур составляет 96% от общей посевной площади зерновых, озимых (пшеница и рожь) — 4%.

Зерновое производство края базируется на высоком научном потенциале. Селекционерами Алтайского научно-исследовательского института сельского хозяйства выведены высокоурожайные, адаптированные к разным природно-климатическим условиям высококачественные сорта яровой пшеницы сильных и твёрдых сортов. Пшеницей алтайской селекции в регионе ежегодно засеивается свыше 2 млн га.

Алтайский край – крупнейший производитель маслосемян подсолнечника в Сибирском федеральном округе, на его долю приходится 98% производства. В 2018 году его произведено 673 тыс. тонн. Имеющиеся мощности позволяют перерабатывать на масло практически весь производимый объём сырья. Основные площади посева подсолнечника сосредоточены в районах Кулундинской и Рубцовско-Алейской степи. Алтайские ученые обеспечивают научное сопровождение выращивания этой культуры на Алтае.

В Алтайском крае выращивается такая ценная масличная культура как рапс яровой. По пищевым и кормовым достоинствам рапс значительно превосходит многие сельскохозяйственные культуры. В его семенах содержится более 45% масла и около 30% белка. Рапсовое масло по жирно кислотному составу не уступает маслу, получаемому из семян подсолнечника и близко по качеству с оливковым. Область использования рапса достаточно широка: масло идет на пищевые и технические цели, жмых и шрот применяют в комбикормовой промышленности; это традиционный зеленый корм и один из компонентов силоса. Но наиболее эффективна переработка семян рапса на масло и жмых. В 2018 году он занимал в крае 138 тыс. гектаров, с которых было получено 201 тыс. тонн маслосемян.

От Урала до Дальнего Востока, Алтайский край – единственный регион, производящий сахарную свеклу. Несмотря на трудоемкость ее возделывания, она остается одной из высокорентабельных и экономически привлекательных для сельхозтоваропроизводителей культур.

Анализ структуры посевов сахарной свеклы показывает, что посевные площади Алтайского края составляют 3% от посевных площадей России. Валовой сбор сахарной свеклы в минувшем сезоне в регионе достиг почти 883 тыс. тонн.

В восточной и предгорной зоне Алтайского края одной из экономически эффективных стала гречиха. Ежегодно из общероссийского объема производства гречихи 40-50% – доля Алтайского края. В 2018 году ее получено в регионе 556 тыс. тонн.

Климатические условия края позволяют заниматься возделыванием картофеля и овощей.

Отрасль овощеводства и картофелеводства включает большой набор культурных растений, относящихся к разным ботаническим видам, и имеет важное значение для обеспечения потребностей населения. Плантации этих культур распространены на всей территории края.

В специализированных хозяйствах они сосредоточены вблизи городов Барнаула, Бийска и Рубцовска.

Ежегодно во всех категориях хозяйств производится 500-600 тысяч тонн картофеля и порядка 150 тысяч тонн овощей, что позволяет не только полностью обеспечить регион необходимыми объемами, но и поставлять за пределы края значительные партии картофеля и овощной продукции.

В Алтайском крае также развито садоводство. Основными производителями плодово-ягодной продукции являются хозяйства населения. Они производят более 80% плодов и ягод, здесь расположено более 70% площади садов и ягодников. Посадками занято 12,3 тыс. га, с них ежегодно получают до 18 тыс. т плодово-ягодной продукции. Наиболее перспективное направление развития отрасли – выращивание облепихи. В структуре насаждений она занимает около 80% всех площадей. Значительны и объёмы облепиховой продукции — концентрат облепихового масла, 75% которого производится на Алтае. Медпрепараты на её основе, натуральные соки и другие виды продукции поставляются в Европейскую часть России, страны ближнего зарубежья.

Благодаря разработкам научно-исследовательского института садоводства Сибири имени М.А. Лисавенко, выведенным сортам плодово-ягодных и декоративных культур, садоводство получило широкое распространение не только в крае, но и за его пределами. В 50 регионах Российской Федерации районированы лучшие алтайские сорта.

Растениеводство в России

Услуги специалиста

В растениеводстве главная отрасль — зерновое хозяйство, культуры которого (пшеница, рожь, кукуруза, овес, ячмень, просо, гречиха и др.) занимают более половины посевной площади страны. Половину площади, отведенной под зерновые культуры, занимают посевы пшеницы. Культура пшеницы в России, как и в других странах мира, наибольшее распространение получила в зоне степи и лесостепи. Выращивают озимую и яровую пшеницу. В районах, где озимая пшеница не повреждается морозами (Северный Кавказ, Центрально-Черноземный и правобережная часть Поволжского района), ей обычно отдают предпочтение как культуре более урожайной. К востоку от р. Волги (левобережье Поволжья, юг Урала, Сибири и Дальнего Востока) преобладают посевы яровой пшеницы. Такой характер распределения посевов озимой и яровой пшеницы объясняется усилением суровости зимы по направлению к северо-востоку. Рожь, по сравнению с пшеницей, отличается более низкой температурой начала роста, большей скороспелостью, морозостойкостью, способна успешно произрастать на кислых и бедных питательными веществами дерново-подзолистых почвах — geoglobus.ru. Поэтому в районах, расположенных в лесной зоне (Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский районы, северная часть Урала и Поволжья), рожь — главная и наиболее урожайная зерновая культура. В России возделывают преимущественно озимые сорта ржи. Кукуруза — наиболее урожайная из зерновых и лучшая силосная культура. В южных районах европейской части страны (Северо-Кавказский, Центрально-Черноземный и Поволжский районы) климатические условия позволяют выращивать кукурузу для получения зерна. В более северных районах (Центральный, Волго-Вятский, Уральский) кукуруза не полностью вызревает, и ее растительная масса применяется для скармливания скоту. Овес и ячмень — растения с коротким периодом вегетации, в основном выращивают в северных районах европейской части (Северный, Северо-Западный районы), на Урале и в Сибири. Рис в России культивируется только при искусственном орошении. Посевы риса сконцентрированы на Северном Кавказе (низовья рек Кубани, Дона, Терека, Сулака), Нижнем Поволжье (Волго-Ахтубинская пойма Астраханской области) и на Дальнем Востоке в Приханкайской низменности (район озера Ханка). Просо и гречиха, наряду с рисом, важнейшие крупяные культуры, также занимают небольшие площади. Просо, отличающееся повышенной сопротивляемостью засухе, возделывают преимущественно в засушливых степных областях Поволжья и юга Урала. Гречиха, напротив, требовательна к влаге и невысоким температурам, имеет короткий вегетационный период (50-60 дней). Посевы гречихи размещаются преимущественно в Центральном, Центрально-Черноземном, Волго-Вятском районах, на Урале (Удмуртия и Пермская область), в Поволжье. Зернобобовые культуры (горох, чечевица, фасоль, соя и др.). Горох выращивают в лесной, фасоль и чечевицу — в степной и лесостепной зонах. Соя, как более влаголюбивое растение, представлена значительными площадями в области муссонного климата — на Дальнем Востоке (на Зейско-Буреинской равнине и в Приханкайской низменности). Сбор зерна в России в последние годы уменьшился. Несмотря на это Россия остается одним из крупнейших производителей зерна в мире. В СНГ кроме России производством зерна выделяются Украина (выращивают озимую и яровую пшеницу, рожь, овес, ячмень, кукурузу, рис, гречиху и др.) и Казахстан (яровая пшеница). Технические культуры, возделываемые в России (лен, конопля, подсолнечник, клещевина, горчица, сахарная свекла и др. )» занимают небольшую часть (6%) посевной площади. Наиболее распространенные из них — масличные культуры (подсолнечник, лен-кудряш, клещевина, горчица и др.) используют около 4/5 площади всех технических культур. Основные культуры в группе масличных — подсолнечник. Из него вырабатывается около 75% производимого в стране растительного масла. Подсолнечник, отличающийся большой засухоустойчивостью, наибольшее распространение получил в районах южной степной зоны — Северный Кавказ, Нижнее Поволжье, юг Урала и Западной Сибири. Посевы горчицы в основном сосредоточены в районах Поволжья (Волгоградская и Саратовская области) и Северного Кавказа (Ставропольский край, Ростовская область). Волокнистые культуры представлены посевами льна-долгунца и конопли. Лен-долгунец начинает рост при невысоких температурах (+3 °С), имеет короткий период вегетации, очень влаголюбив (особенно в начале роста), дает большой урожай и высокое качество волокна в условиях прохладного, дождливого и облачного лета — geoglobus. ru. Эта особенность делает эффективным возделывание льна в районах лесной зоны — Северо-Западном (Новгородская и Псковская области), Северном (Вологодская область), Центральном (Тверская, Смоленская, Костромская и Ярославская области), Волго-Вятском (Нижегородская, Кировская области), Уральском (Удмуртия, Пермская область), Западно-Сибирском (Омская, Томская, Новосибирская области). Посевы конопли невелики и сильно сократились за последние годы (в связи с ростом производства химических волокон, заменяющих волокна конопли). Конопля, очень требовательная к теплу, влаге и почвам, выращивается в основном в юго-западных областях Центрального (Брянская и Орловская область) и в республиках Волго-Вятского районов, а наиболее теплолюбивые ее сорта — в ряде районов Северного Кавказа. Сахарная свекла — основное сахароносное растение, используемое для производства сахара в нашей стране. Для успешного произрастания сахарной свеклы требуется большое количество солнечных дней, хорошее и равномерное увлажнение в течение всего лета. Сахарная свекла культивируется в районах лесостепной и степной полосы — в основном в Центрально-Черноземном (около половины валового сбора страны), Северо-Кавказском (около 1/4 валового сбора) и Поволжском (около 1/10 валового сбора) районах. Доля остальных районов, возделывающих сахарную свеклу (Центрального, Волго-Вятского, Уральского, Западно-Сибирского и Дальневосточного), невелика. Чай в России выращивается только в прибрежных субтропических районах Черноморского побережья Краснодарского края. В СНГ производством технических культур выделяются Украина (лен-долгунец, сахарная свекла, подсолнечник), Молдова (сахарная свекла, подсолнечник, табак), Грузия (чай), Азербайджан (хлопчатник, чай), республики Узбекистан, Туркменистан и Таджикистан (хлопчатник), Белоруссия (лен-долгунец). Картофелеводство, овощеводство и бахчеводство дают ценные продукты питания. Картофель по объему производства занимает второе место после зерна и используется не только для питания, но и как сырье в крахмало-паточном и спиртоводочном производствах, как корм скоту. Наиболее благоприятны для его выращивания области южных районов лесной и северных частей лесостепной зон европейской России (Центрально-Черноземный, Центральный, Волго-Вятский районы, Среднее Поволжье, Средний Урал) с мягким, влажным климатом. В них и сосредоточено 90% посевов картофеля страны. Овощеводство, занимающееся выращиванием овощных культур (капуста, огурцы, помидоры, свекла, морковь» баклажаны и др.)» является отраслью, имеющей повсеместный характер (если иметь в виду возможность возделывания овощей не только в открытом грунте, но и в парниках и теплицах — geoglobus.ru). Специализацию на овощеводство в особо крупных размерах имеют не только южные районы (Северо-Кавказский, Центрально-Черноземный, Поволжский), но и некоторые северные (например, Центральный и прежде всего хозяйства, расположенные вблизи Москвы, и др.). Бахчевые культуры (арбуз, дыня, тыква) — тепло-светолюбивые растения, наибольшее распространение получили в засушливых районах Северного Кавказа (Ростовская область, Ставропольский край) и Нижнего Поволжья (Астраханская и Волгоградская область). Плодоводство включает многочисленную группу культурных растений, выращиваемых для получения фруктов, ягод и орехов. Главные по плодоводству — южные районы страны (Северный Кавказ, Черноземный Центр и Среднее и Нижнее Поволжье). Виноградарство (промышленное) сосредоточено на Северном Кавказе (Краснодарский и Ставропольский края, Ростовская область, Республики Дагестан и Чечня).

Услуги специалиста

КУКУРУЗА НА НЕКОТОРЫХ РОССИЙСКИХ ФЕРМЕРАХ

Мечта родилась более 30 лет назад, во время визита советского лидера Никиты Хрущева в сельскую Айову.

Вскоре это стало кошмаром для миллионов плохо накормленных советских людей, и в конечном итоге способствовало свержению Хрущева.

Но мечта не умирает, и она возрождается на мягких полях республики Татарстан, примерно в 500 милях к востоку от Москвы. И снова вдохновение приходит из Айовы.

«Хрущев мечтал выращивать кукурузу по всей стране, вплоть до северных морей», — вспоминал Борис Мартынов, бывший заместитель министра сельского хозяйства бывшей Российской Советской Социалистической Республики. «Мечта была удачной, но у нас не было нужных семян для нашего короткого вегетационного периода».

Сегодня, благодаря быстросозревающим семенам от компании Pioneer Hi-Bred International Inc. из Де-Мойна, кукуруза на зерно выращивается в Татарстане к северу от 55-й параллели или на той же широте, что и залив Джеймс в Канаде.

Это все еще далеко от Полярного круга, и в наши дни никто не мечтает собирать кукурузу так далеко на севере. Но хорошие результаты в Татарстане вселяют надежду на то, что Россия сможет более чем удвоить годовой объем производства этого высокоэффективного зерна.

Это был бы гигантский шаг к преодолению вечной нехватки кормов для животных, что, в свою очередь, означало бы больше — и лучше — мяса на среднестатистическом русском столе.

Это также означало бы, что экономически ограниченное российское правительство могло сократить свои обременительные ежегодные расходы на импортное зерно.По мнению западных экспертов, для удовлетворения своих будущих потребностей России придется тратить до 2 миллиардов долларов и более в год на выращенное за рубежом зерно.

«Я глубоко убежден, что без кукурузы невозможно решить эту проблему», — сказал Мартынов, который ушел с государственной службы в 1991 году и теперь представляет компанию Pioneer в России.

«Вы получаете больше зерна на семя с кукурузой, и это высокоэнергетический корм для животных, особенно цыплят. Без кукурузы в корме рост цыплят замедляется.»

Ежегодно по всей России около 12 миллионов гектаров (почти 30 миллионов акров) засевается семенами кукурузы. Но из-за поздних посевов и ранних заморозков зерно дает лишь около шестой части этой площади — в основном в мягком климате России.

Теперь, воодушевленные прогрессом в Татарстане, российские официальные лица считают, что вскоре станет практичным выращивать зерновую кукурузу на площади до 5 миллионов гектаров — если удастся найти достаточно денег для оплаты специальных семян и других необходимых сервис, который предоставляют Pioneer и несколько европейских компаний.

«Мы начали сажать здесь кукурузу еще при Хрущеве, но это был силос, а не зерно», — сказал заместитель министра сельского хозяйства Татарстана Тагир Хадеев.

«Тогда в прошлом году мы засеяли около 20 тысяч гектаров семенами, предоставленными Pioneer», — сказал Хадеев. «В среднем мы получали около 43 центнеров (169 бушелей) на гектар, что лучше, чем в Северо-Кавказском регионе. Но давайте будем откровенны — это очень дорого».

Татарстан, одна из 21 республик Российской Федерации с преобладанием меньшинств, может позволить себе такую ​​высокую цену, потому что у него есть запасы нефти, приносящие доход.Но поскольку Россия окружена серьезными экономическими проблемами, даже относительно богатый Татарстан считает гроши.

В этом году, по словам Хадеева, засеяно зерновой кукурузой около 88 тысяч гектаров. По большей части это были семена Pioneer, но также использовались гибриды из Германии, Венгрии и Югославии.

«Другие семена несколько дешевле, и мы хотим посмотреть, какие результаты мы получим от них», — пояснил он.

Компания «Пионер» в этом году запустила второй проект — в Волгоградской области.Несколько других регионов проявили интерес, но у них нет средств для финансирования собственных программ выращивания кукурузы.

«За последние 10 лет мы провели экспериментальные испытания во всех основных регионах страны, — сказал вице-президент Pioneer Джек Уотсон. «Они знают, что мы можем для них сделать, и другие регионы хотели бы иметь с нами дела. Вся проблема в финансах — они не могут платить».

Идея использовать кукурузу для решения проблем с кормом в Советском Союзе захватила Хрущева, когда он находился с визитом в США.S. в 1959.

После просмотра плюшевых кукурузных полей Айовы он убедился, что Советский Союз, который только что вытеснил США в космос, может преодолеть климатические препятствия и научиться выращивать эту интригующую культуру.

Это был плохой вызов для страны, а также для непостоянной политической карьеры Хрущева.

По возвращении он начал масштабную кампанию, в мгновение ока превратив миллионы гектаров в производство кукурузы. Это был один из тех импульсивных и плохо продуманных шагов, на которые ссылались его враги, когда отстранили его от власти в 1964 году.

Общественность обвиняла кампанию по выращиванию кукурузы в нехватке хлеба в начале 1960-х годов. Появился термин «кукурузная схема», который широко применялся к любой обременительной государственной программе.

«Мы были ужасно неподготовленными», — сказал Хадеев о ситуации в Татарстане в то время. «У нас были плохие семена, и у нас не было оборудования. Мы сажали и собирали кукурузу вручную».

Со временем проблема оборудования была решена, но подходящие семена так и не были выращены.Поэтому фермеры относились к кукурузе как к бедному родственнику, сажая ее только после того, как были посеяны другие культуры, и пренебрегали ею, если возникали другие проблемы.

«Мы не относились серьезно к кукурузе, — сказал Хадеев, — и мы этого не понимали. Компания Pioneer все изменила. Они изменили нашу психологию. Они изменили наши фермерские привычки. Они доказали нам, что мы можем расти. зерно кукурузы «.

До прошлого года кукуруза в Татарстане была засеяна во второй половине мая, сказал Уотсон в телефонном интервью. «Они хотели, чтобы в первую очередь были посажены другие культуры, и они беспокоились о морозах», — сказал он.

Учитывая непродолжительный вегетационный период, посадка кукурузы в конце года была равносильна ее срытию. Кукурузу нужно убрать в Татарстане к началу сентября — и это хороший год.

С подходом Pioneer большая часть урожая уже к концу апреля уже высаживается в землю. По словам Уотсона, компания использует «очень ранние гибридные семена под названием скандия».

«Но мы даем гораздо больше, чем семена», — отметил он. «Мы также предлагаем технологии и управление, и все они являются критически важными составляющими.Мы говорим им, когда сажать, а когда опрыскивать. Мы поставляем гербициды ».

В целом, по словам Хадеева, ежегодно в Татарстане под кукурузу отводится около 210 000 гектаров, и он надеется, что площади, отводимые под зерно, будут существенно увеличиваться каждый год.

Но это будет а до того, как жители Татарстана сделали горячую кукурузу в початках с маслом ключевой частью своего рациона.

Сильная конкуренция кукурузы со стороны России и Украины

Россия и Украина, давно известные своим сельскохозяйственным потенциалом, развиваются по нескольким направлениям, чтобы стать более крупными конкурентами на мировых экспортных рынках зерна.

«Если посмотреть на прогнозы, Украина будет больше Аргентины по кукурузе», — говорит Чад Харт, доцент экономики Университета штата Айова. «Назовите их региональной электростанцией в Черноморском регионе», — продолжает он. «Когда пшеница производится хорошо, они отнимают долю рынка у всех. Теперь они хотят сделать то же самое с кукурузой ».

Вопрос в том, «когда это произойдет», — говорит Брайан Уилли, отраслевой аналитик из Rabobank Food & Agribusiness Research (FAR) и Advisory Group.

Россия и Украина начинают сокращать разрыв в доходности по ключевым сырьевым товарам, предполагает Уилли, ссылаясь на производство российской пшеницы. «В 2012 году они увеличили урожай всего на 75% акров, засеянных в 1990 году, хотя им еще предстоит пройти долгий путь».

Обе страны должны преодолеть серьезные препятствия. Уилли отмечает постоянный страх потенциальных экспортных ограничений, который препятствует некоторым инвестициям, хотя ограничения менее вероятны сейчас, когда Россия вступила во Всемирную торговую организацию.

Фермеры региона также нуждаются в большей механизации и ирригации, чтобы стать более конкурентоспособными, а в Украине сложная структура собственности на землю создает проблемы, поскольку агроконгломераты пытаются управлять тысячами земельных участков мелких фермеров.

Инфраструктура — еще одна проблема. «Проблема состоит в том, чтобы доставить зерно из внутренних районов в инфраструктуру экспортных терминалов», — говорит Уилли. «Зерно может оказаться в« экономической ловушке », когда его доставка в порт обходится дороже, чем его стоимость.Украина и Россия имеют неплохую экспортную инфраструктуру », — говорит Вили.

Основным ограничивающим фактором для фермеров, выращивающих кукурузу в регионе, — отсутствие высококачественной генетики — может быть ослабление; Следующим летом Российская Федерация начнет разрешать выращивание генетически модифицированных культур. Между тем Украина предпринимает шаги, чтобы разрешить производство генетически модифицированной сои.

Несмотря на эти проблемы, обе страны по-прежнему становятся более конкурентоспособными. «Черноморский регион играет на всем рынке кормов», — говорит Харт.«Мы видим разницу между Россией и Украиной в отношении того, какой культуре они делают упор, в зависимости от спроса и погоды.

«Украина отреагировала на склонность мира к кукурузе и теперь является очень сильным конкурентом в области кукурузы. Россия возвращается к основам выращивания пшеницы, имея сравнительное преимущество на региональных рынках », — продолжает он.

«Раньше мы не беспокоились о черноморской пшенице, но теперь она оказывает серьезное влияние на наши экспортные рынки», — говорит Харт, ссылаясь на 2012 год, когда экспортные рынки кукурузы, такие как Египет, обратились к черноморской фуражной пшенице.

Кукуруза и фуражная пшеница имеют примерно одинаковую пищевую ценность, хотя точная конверсия зависит от качества зерна и конкретных потребностей домашнего скота. Например, при откорме свиней кукуруза и пшеница предлагают одинаковые уровни энергии, но производителям, возможно, придется корректировать содержание пшеницы в более высоких уровнях сырого протеина и лизина.

Среди достижений сельского хозяйства России и Украины:

Ÿ Украина ведет переговоры с Китаем о ссуде в 3 миллиарда долларов для возобновления ирригации на юге Украины. Этот проект может начаться к середине 2014 года и обеспечить водой 3–3.5 миллионов акров для увеличения урожая зерна.

Ÿ Украина отгрузила первую партию кукурузы в Китай в начале ноября, по данным ГПЗКУ, государственной зерновой компании. 70 000 метрических тонн (2,8 миллиона бушелей) вышли из черноморского порта Южный на судне размера «панамакс». Вторая партия должна была быть отправлена ​​30 ноября.

ŸКитайские СМИ сообщают, что Китай и Украина имеют 50-летний план использования Китаем до 7,4 млн акров украинских сельскохозяйственных земель для производства зерна и животноводства для удовлетворения потребностей Китая.

ŸЗападные производители оборудования инвестируют в сельское хозяйство Черного моря. Например, Agco объединится с «Русскими машинами» для производства и продажи сельскохозяйственного оборудования и запасных частей в России, что, как ожидается, повысит эффективность и доходы фермерских хозяйств в России. Планируется потратить более 100 миллионов долларов в течение трех лет на строительство производственного цеха и учебного центра.

ŸКитай и Россия рассматривают возможность улучшения железнодорожного сообщения через «Шелковый путь» — новую железнодорожную линию, которая могла бы дать российской фуражной пшенице более эффективный маршрут в Китай, где она конкурирует с США.С. Экспорт кукурузы. В настоящее время российский экспорт фуражной пшеницы доставляется из Черного моря через Суэцкий канал, вокруг Индии и Юго-Восточной Азии в Китай.

ŸИностранная сельскохозяйственная служба Министерства сельского хозяйства США оценивает пропускную способность портов России по перевалке зерна в 28 млн тонн, что на 7 млн ​​тонн больше, чем в 2011 году. Это увеличение отражает строительство нового терминала в Новороссийске и увеличение пропускной способности терминалов в Тамани и Калининграде. По данным ФАС, управление объектами также становится более эффективным.

ŸA Совместное предприятие Louis Dreyfus Commodities-Brooklyn Kiev LLC будет развивать и управлять многопродуктовым зерновым терминалом в Одессе, Украина. После завершения строительства в конце 2014 года терминал будет иметь емкость для хранения 240 000 метрических тонн зерна и масличных культур на экспорт.

«Это поможет нам более эффективно обслуживать наших клиентов по всему миру, а также принесет пользу сельскохозяйственному сектору Украины в целом», — сказал Жан-Марк Фуше, генеральный директор Louis Dreyfus Commodities по Европе и Черному морю.«Значительный рост производства и экспорта украинского зерна, который, как ожидается, продолжится… требует эффективных каналов экспорта».

Россия, Украина и Казахстан (крупный производитель пшеницы) договорились о создании пула зерна в Черном море, который будет работать над установлением стандартных правил торговли и реализацией скоординированной политики экспорта зерна.

Российские официальные лица заявляют, что участники зернового пула рассчитывают увеличить производство зерна до 225-250 млн т, а экспортный потенциал — до более 70 млн т (эквивалент 2.8 миллиардов бушелей кукурузы). Ожидается, что менее половины производства будет приходиться на пшеницу.

Уилли резюмирует послание для сельского хозяйства США: «Что происходит с экспортом США, когда такая страна, как Украина, считает целесообразным сажать кукурузу?»

А как насчет соевых бобов?

Ни Россия, ни Украина в настоящее время не являются крупными производителями сои, но улучшенные возможности транспортировки между производителями из Черного моря и Китаем могут дать экспортерам региона значительное экономическое преимущество.Служба экономических исследований Министерства сельского хозяйства США прогнозирует, что экспорт сои из Украины вырастет на 65% до почти 120 миллионов бушелей (mbu) к 2022/23 году. Экспорт кукурузы из бывшего Советского Союза (в основном из России и Украины), по прогнозам, вырастет на 48% до 860 мегабушелей, опередив Аргентину и Бразилию. (спрашивая Эдит, до какого числа?)

Введение в климат и сельское хозяйство в России

При анализе развития советского сельского хозяйства следует иметь в виду, что Россия сравнительно бедна с точки зрения сельскохозяйственных угодий и климата, и что при любой системе земледелия продуктивность сельского хозяйства будет значительно ниже, чем, например, в России. США или Западная Европа.Российское сельское хозяйство отличается крайним северным расположением. Центр России находится примерно на той же широте, что и Гудзонов залив, а Санкт-Петербург фактически находится на той же широте, что и южная Аляска. Страны Западной Европы, хотя и находятся на той же широте, что и некоторые части России, имеют необычно умеренный для своей широты климат из-за влияния Гольфстрима.

Согласно системе классификации климата Коппена (Parker, 1972), наиболее типичным климатом в СССР является «влажный континентальный», отмеченный по крайней мере некоторым (но иногда небольшим) осадками в течение всего года, но с прохладным летом и холодной зимой. Этот тип климата характерен для 31% территории СССР. Для сравнения: такой же климат можно найти только в небольших частях Аляски в США. Наиболее типичный климат в США — «умеренно влажный», для которого круглый год идут дожди, жаркое лето и мягкая зима. Этот тип климата характерен для 34% территории США, но встречается только на 0,5% территории СССР в районе побережья Черного моря (Parker, 1972).

Температурный и влажностный режимы определяют потенциал страны для ведения сельского хозяйства.Тепловой режим СССР с этой точки зрения неблагоприятный. Восемьдесят процентов советских пахотных земель попадает в «наименее продуктивную термальную зону», тогда как в США соответствующая доля составляет всего 19 процентов. С другой стороны, в Соединенных Штатах 32 процента пахотных земель находятся в наиболее благоприятной термальной зоне, а в Советском Союзе — только 4 процента. В отношении влажности сельскохозяйственных культур СССР также находится в неблагоприятном положении. Его континентальное положение означает меньшее количество осадков в целом и более ограниченное водоснабжение. Он не имеет обширных влажных областей, соответствующих востоку, юго-востоку и северо-западу Америки, в которые беспрепятственно втягивается влажный океанический воздух. В результате среднее годовое количество осадков над США (782 мм) намного выше, чем в Советском Союзе (490 мм) (Field, 1968). Кроме того, согласно Гатреллу (1986), только 1,4% земель, пригодных для возделывания зерновых, находились в районе с оптимальным сочетанием температуры и влажности в СССР. В Соединенных Штатах такие же оптимальные климатические условия были обнаружены для 56 процентов пахотных земель.В России около четырех пятых пахотных земель находится в зоне рискованного земледелия, в то время как в Соединенных Штатах только пятая часть пахотных земель может считаться находящейся в этой зоне.

Климатические условия определяют сельское хозяйство в зависимости от состава сельскохозяйственных культур, урожайности и колебаний урожайности. По составу посевов между СССР и странами Запада большая разница. Большая часть территории СССР настолько холодная, что можно выращивать только выносливые, раннеспелые культуры. Страна также отличается большой изменчивостью в отношении первых и последних заморозков (White, 1987).Морозы ограничивают продолжительность вегетационного периода, а отсутствие дней выше 20 градусов по Цельсию ограничивает диапазон посевов. Вегетационный период, по сути, период, свободный от смертельных морозов, длится всего 130–160 дней в Черноземье, известном своими богатыми почвами. В центральных регионах европейской части России вегетационный период длится всего от 110 до 130 дней. Далее на север вегетационный период может быть короче 110 дней (Архангельская область). Юг европейской части России, который является основным сельскохозяйственным регионом (Северный Кавказ и бассейн Волги), характеризуется вегетационным периодом от 165 до 200 дней.В степных районах Западной Сибири вегетационный период сокращается до 115–130 дней (Хомяков и др., 2001). Вегетационный период повсеместно в Российской Федерации значительно короче, чем в Западной Европе (от 260 до 300 дней).

В СССР самой важной продовольственной культурой была пшеница, которой в 1960-х и 1970-х годах было засеяно более 50 процентов посевных площадей под зерновые культуры. По сравнению с большинством зерновых культур умеренной зоны, пшеница очень уязвима к прохладной погоде и кислотности почвы.Оба эти фактора ограничивали географическое распространение урожая пшеницы лесостепной и степной зонами. Посевы озимой пшеницы возделывались в основном на Украине, Северном Кавказе и в Черноземье, где условия для перезимовки сельскохозяйственных культур были наиболее благоприятными.

Рисунок 1.1. Отношение производства зерна к спросу в регионах РФ, 1990 г.

Рисунок 1.1. Отношение производства зерна к спросу в регионах РФ, 1990

0.26-0,5 | 0,76-1,00 Q Несельскохозяйственные регионы

0,26-0,5 | 0,76-1,00 Q Несельскохозяйственные регионы

Климатический режим на востоке (юг Западной Сибири и Северный Казахстан) с поздним, но жарким летом, засушливой осенью и часто легким снежным покровом в суровую зиму исключил возможность использования озимой пшеницы. В этих регионах была посеяна яровая пшеница, хотя ее средняя урожайность была вдвое меньше, чем у озимой (Кручков, Раковская, 1990). Климат также благоприятствует твердому красному зерну по сравнению с мягкой пшеницей, первая характеризуется более коротким вегетационным периодом и более низкой урожайностью (White, 1987).

Локализация посевов пшеницы в степной и лесостепной зонах России привела к сильному разделению страны на две группы регионов — «потребительские» и «продуктивные». Они были официально выделены для административных целей в России с конца девятнадцатого века. Таким образом, это разделение в целом отражает природные особенности страны и существует по сей день. Северные и центральные «лесные» регионы традиционно вынуждены завозить пшеницу и другую сельскохозяйственную продукцию из южных «степных» регионов страны (рисунок 1.1.).

Рожь была еще одной важной продовольственной культурой в России. В XVII веке рожь была основной культурой в России, достигая 50 процентов от общей посевной площади (Милов, 2001). В первой половине двадцатого века посевы ржи по-прежнему занимали до 20 процентов посевных площадей под зерновые, и только позже его площади сократились до менее чем 10 процентов. В России предпочтение ржи снова указывает на ограниченность физической среды России. Озимая рожь выдерживает более низкие температуры, чем пшеница, и требует меньшего количества осадков, особенно в период вегетации.На серых подзолистых почвах лесной зоны рожь также лучше себя чувствует. Более выносливая корневая система ржи легче проникает в уплотненные почвы и поэтому требует менее глубокой вспашки. Рожь также лучше конкурировала с сорняками (White, 1987) и культивировалась в основном в лесной зоне, в центральной и северной частях страны.

В СССР основным кормом для животных был ячмень. Опять же, главное преимущество ячменя в том, что урожай выдерживает ранние заморозки и дефицит влаги.Ячмень дает адекватные урожаи при выращивании на глинистых почвах, хотя он, как правило, предпочитает хорошо дренированные суглинки. Эти особенности культуры определяют широкое географическое распространение ячменя в России, то есть его выращивание как в более прохладных северных регионах, так и в засушливых более теплых регионах страны. С 1940 по 1980-е годы посевы ячменя увеличились в три раза из-за растущего внутреннего спроса на фуражное зерно. Овес, другое зерно, выращиваемое на корм, отличается от ячменя большей уязвимостью к жаре и влаге.Посевы овса больше пострадали от засухи. С другой стороны, овес выдерживает кислотный режим бедных подзолистых почв, поэтому культивирование выращивалось преимущественно в лесной зоне (Кручков, Раковская, 1990).

Хотя важнейшее фуражное зерно, кукуруза, является доминирующей культурой в Соединенных Штатах, в России оно исключено из-за короткого вегетационного периода и недостаточного количества осадков. Посевы кукурузы очень уязвимы даже к небольшим морозам. Оптимальный вегетационный период кукурузы — от 150 до 180 дней.Для полного созревания культура требует температурного уровня 200 градусо-месяцев и уровня влажности 80 процентов, сочетание встречается только в небольшой части СССР (западная Украина и Северный Кавказ), но на 35 процентах пахотных земель Америки (белые , 1987). Наиболее благоприятное сочетание градусо-дней (среднемесячных температур выше нуля) и влажности (отношение фактической эвапотранспирации к потенциальной) составляет 200 градусо-дней и влажность 8 процентов. Те же проблемы наблюдаются при выращивании зерновых, таких как сорго, а также соевых бобов и гороха.Из-за их уязвимости к жаре, ранним осенним морозам и кислым почвам российские фермеры неохотно возделывали эти культуры. Таким образом, одной из проблем, связанных с неблагоприятными климатическими условиями в России, является ограниченное выращивание кормовых зерновых культур, богатых белком.

Из-за суровых климатических условий средняя урожайность сельскохозяйственных культур в СССР всегда была ниже, чем в странах Западной Европы и США. В первой половине прошлого века средние урожаи зерновых культур в России равнялись 0.От 6 до 0,8 тонн на гектар по сравнению с 1,0 тоннами на гектар в США и от 1,4 до 1,6 в европейских странах. Даже после модернизации советского сельского хозяйства между 1965 и 1975 годами продуктивность его пахотных земель оставалась значительно ниже, чем средняя урожайность в США и Западной Европе. В целом разрыв был результатом различных климатических условий в этих странах, но были и другие факторы. Паркер (1972) сделал интересное наблюдение, сравнивая урожайность в СССР и США.Он обнаружил, что на более засушливых землях они сопоставимы, но по мере продвижения в районы с положительным балансом влаги урожайность в Соединенных Штатах растет намного быстрее, чем в Советском Союзе. Например, в поясе хвойных лесов (хвойные леса) средняя урожайность овса в регионах Америки в 4 раза выше, чем в сопоставимых регионах России. Причина этого, вероятно, кроется в том факте, что в более прохладных и влажных частях Соединенных Штатов произошло бегство с суши, в результате чего в обработке остались только лучшие и наиболее продуктивные земли.В России, однако, хотя некоторые земли вышли из возделывания в таежной зоне и северной зоне смешанных лесов, гораздо большая часть обрабатываемых земель является бедной и маргинальной, что снижает среднюю урожайность.

Самой замечательной особенностью сельского хозяйства России, обусловленной климатом, были большие колебания урожайности. Их было намного больше, чем в любой другой крупной зернопроизводящей стране мира. Уайт (1987) ссылается на данные, опубликованные в конце 1930-х годов, которые показывают, что средний коэффициент изменчивости урожайности пшеницы, измеренный за период от 50 до 70 лет, на большей части территории России был почти вдвое выше, чем в США.На Украине, которая включает лесистые прерии, коэффициент вариации был больше 24. В центральной Америке коэффициент был ближе к десяти. Несомненно, разница в площади ядра была намного больше, поскольку в России она была непригодна для выращивания пшеницы, а зимняя гибель более чем компенсировала более низкую засушливость. Выбор ржи в качестве основной культуры компенсировал более низкие урожаи за счет меньшей изменчивости и сам по себе является косвенным свидетельством проблемы.

Кручков и Раковецкая (1990) установили, что в лесной зоне России изменчивость производства зерна (за период 1966-1980 гг.) Достигла менее 15 процентов в западной части страны (республики Балтии и Беларусь) и от 15 до 15 процентов. 20 процентов в центральном регионе составляют лесная зона и лесостепи (Черноземье), а также западная часть Северного Кавказа.Для некоторых регионов Западной Сибири, расположенных в южной тайге, характерна изменчивость урожайности зерна от 20 до 25 процентов. В лесных степях Урала и Среднего Поволжья изменчивость производства зерна увеличивается до 25–35%. По мнению этих авторов, наибольшая изменчивость урожайности зерновых — от 35 до 50% — наблюдалась в степной зоне Нижнего Поволжья, на самом юге Западной Сибири и на севере Казахстана. Таким образом, основные зернопроизводящие районы СССР характеризовались крайней изменчивостью урожайности, достигающей в среднем 25%.

Если состав сельскохозяйственных культур и средняя урожайность в СССР в основном определялись коротким вегетационным периодом и дефицитом тепла, то высокие колебания в общем производстве зерновых, несомненно, были результатом нерегулярного выпадения осадков. Исторические свидетельства, содержащиеся в отчетах КГБ1, показывают, что засуха была основным климатическим явлением, наиболее часто влияющим на сельское хозяйство в России. Рисунок 1.2. показывает частоту сообщений о различных типах таких погодных аномалий. В 48% всех отчетов засуха упоминается как основная причина неурожая в регионах.На втором месте проливные дожди, вызвавшие ухудшение состояния посевов в основном осенью, как в центральных, так и в северных частях России. Град находится на третьей позиции. В СССР град считался серьезным фактором, и в 1970-х годах были приняты меры, которые помогли снизить частоту повреждений от града на две трети (Parker, 1972). Может показаться удивительным, что заморозки оказались на последнем месте, хотя весенние и осенние заморозки традиционно считаются важным неблагоприятным фактором в сельском хозяйстве России.

Засуха — неизбежная черта атмосферной циркуляции в основной сельскохозяйственной зоне России. Засуха возникает, когда масса сухого арктического воздуха вторгается в европейскую часть России и образует антициклон. Антициклон, будучи квазистационарным где-то на юго-востоке региона, вызывает сушку воздушных масс. Сухой горячий воздух распространяется по южной и юго-западной периферии антициклона. Особенно сильная засуха возникает, когда антициклон питается воздушной массой от антициклона Азорских островов, приближающегося с запада.Перемещение по

Прочтите здесь: Рисунок 12 Основные погодные факторы, влияющие на сельское хозяйство в России

Была ли эта статья полезной?

Кукурузная кампания — Семнадцать моментов советской истории

Тексты Изображения Видео

Тематическое эссе: Джеймс фон Гельдерн

Подобно тому, как он продвигал Программу целинных земель как решение проблемы зерна, так Никита Хрущев рекламировал расширение выращивания кукурузы как решение проблемы животноводства.«Коммунизма не будет, если в нашей стране будет столько металла и цемента, сколько угодно, но мяса и зерна не хватает», — заметил он в начале 1954 года. Чтобы увеличить поставки мяса, Хрущев при каждой возможности стремился популяризировать кукурузу как кормовая культура. Семенная кукуруза была импортирована из США, в Украине был создан научно-исследовательский институт кукурузы, Министерство сельского хозяйства выпустило новый научный журнал «Кукуруза», на Всесоюзной сельскохозяйственной выставке открылся кукурузный павильон, посевные площади кукурузы выросли из 4.3 миллиона гектаров в 1954 году и 18 миллионов гектаров в 1955 году. Благодаря благоприятной жаркой погоде в течение двух последовательных вегетационных сезонов урожай кукурузы был обильным. Оказалось, что «г. Кукуруза »(« Кукурузщик ») совершила очередное сельскохозяйственное« чудо ».

Но вместо того, чтобы концентрироваться на более эффективных методах возделывания, удобрения и механической уборки кукурузы, советские сельскохозяйственные власти продолжали расширять посевные площади под кукурузой в районы, где не было подходящих климатических условий и достаточного количества рабочей силы.К 1960 году общая площадь посевных площадей увеличилась до 28 миллионов гектаров, а к 1962 году достигла 37 миллионов. Последний год, прохладный и дождливый весной и в начале лета по всей европейской части России, оказался катастрофическим для кукурузы. Погибло от 70 до 80 процентов посевных площадей. Даже в южных регионах, где урожай кукурузы на зерно вырос с четырех миллионов тонн в 1953 году до 14 миллионов в 1964 году, урожайность оставалась низкой, а затраты труда в среднем в три раза превышали затраты на пшеницу. Ситуацию усугубляло то, что все это время производство сена по всей стране сокращалось с 64 миллионов тонн в 1953 году до 47 миллионов в 1965 году.Подозрения колхозников по поводу кукурузы как «чужой» культуры были оправданы, но не раньше, чем был нанесен большой ущерб советскому сельскому хозяйству и репутации Хрущева как мудрого лидера.

В фокусе Россия | 2021-03-08

Россия стала ведущим мировым экспортером пшеницы, но страна предприняла меры по ограничению объемов, поставляемых за границу, чтобы снизить цены на своем внутреннем рынке. Производство в стране по-прежнему зависит от суровых зим.

В отчете о рынке зерна, опубликованном 14 января, Международный совет по зерну (IGC) оценил общее производство зерна в России в 2020-2021 годах на уровне 125,6 миллиона тонн, что выше его предыдущей оценки в 125,1 миллиона, опубликованной 26 ноября 2020 года. Урожай прошлого года составил 114,7 миллиона. Производство пшеницы в 2020-2021 годах оценивалось в 84,5 миллиона тонн по сравнению с предыдущей оценкой в ​​83,5 миллиона и урожаем 2019-2020 годов в 73,6 миллиона тонн.

В отношении 2021-22 годов, IGC заявил, что «из-за повышенного риска вымерзания на юге России, по прогнозам, убранная площадь всей пшеницы сократится на 1% в годовом исчислении.Хотя последние месяцы температуры оставались близкими к средним, осадки оставались в основном небольшими ».

Он также отметил, что из-за высоких местных цен на продукты из пшеницы, правительство России, как сообщалось, намеревалось удвоить производство твердых сортов пшеницы к 2025 году, в том числе за счет увеличения площадей и повышения средней урожайности.

Служба экономических исследований (ERS) Министерства сельского хозяйства США заявила в своем отчете «Прогноз по пшенице» от 14 января, что урожай пшеницы в России в 2020-2021 годах будет рекордным 85.3 миллиона тонн, со ссылкой на производственные данные Росстата.

«Урожайность пшеницы в России оценивается в 2,98 тонны с гектара, что на 11% больше, чем в предыдущем году», — говорится в сообщении ERS.

Источник: Внешняя сельскохозяйственная служба Министерства сельского хозяйства США.

По данным IGC, урожай кукурузы в России в 2020-2021 годах прогнозируется на уровне 13,5 млн тонн, что ниже прежней оценки в 14 млн и 14,3 млн тонн, произведенных в предыдущем году. .Прогноз по ячменю остается неизменным — 20,5 млн тонн по сравнению с 19,5 млн в 2019-2020 годах. Урожай овса в России оценивается в 4,2 миллиона тонн, это еще один неизменный прогноз, при урожае прошлого года на уровне 4,4 миллиона. Показатель производства ржи IGC не изменился по сравнению с предыдущим прогнозом в 1,8 миллиона тонн по сравнению с 1,4 миллиона в предыдущем году.

Согласно прогнозу IGC, общий объем экспорта зерна из России в 2020-2021 гг. Составляет 47,7 млн ​​тонн, что ниже предыдущего прогноза в 48,2 млн, но значительно выше показателя 2019-2020 гг. (42).8 миллионов тонн. Его импорт зерна в 2020-2021 годах прогнозируется на уровне 300 000 тонн, что не изменилось ни по сравнению с предыдущей оценкой, ни с уровнем прошлого года.

Экспорт пшеницы из страны в 2020-2021 годах прогнозируется на уровне 38,8 миллиона тонн, что не изменится по сравнению с показателем, опубликованным в ноябре, но больше, чем 34 миллиона тонн, достигнутых в 2019-2020 годах. Его прогноз импорта пшеницы — 300 000 тонн без изменений по сравнению с 200 000 годом ранее.

Экспорт кукурузы в 2020-2021 годах оценивается в 3,6 миллиона тонн, что ниже предыдущего прогноза в 4.1 миллион, при этом в 2019-2020 гг. Поставки составят 4,2 миллиона.

IGC также ожидает, что Россия экспортирует 30 000 тонн ржи в 2020-2021 годах по сравнению с 3,000 в 2019-2020 годах.

Государственная политика может повлиять на уровень экспорта.

«В середине декабря Россия объявила о дальнейшем усилении запланированного экспортного контроля на 2020-21 маркетинговый год в целях сдерживания инфляции внутренних цен», — пояснил МПК. «В дополнение к ранее объявленному ограничению экспорта зерна (пшеница, кукуруза, ячмень и рожь) в 17,5 миллионов тонн с середины февраля, экспортная пошлина в размере 25 евро за тонну будет применяться к отгрузкам пшеницы, увеличиваясь до 50%. (не менее 100 евро за тонну) в случае превышения объема квоты.

«Отгрузка до конца декабря оценивается примерно в 24 миллиона тонн, из которых около 14,8 миллиона будет отправлено на экспорт во второй половине сезона. Однако ходили слухи, что экспортные ограничения могут быть ужесточены ».

Годовой отчет атташе по зерновым за 2020 год не публикуется, но в отчете Министерства сельского хозяйства за рубежом от 22 мая 2019 года говорится, что «Россия расширила свое присутствие на мировом рынке за счет увеличения экспорта в Африку, Юго-Восточную Азию и некоторые страны Европы». Западное полушарие.

«Россия стала основным конкурентом для всех остальных стран-экспортеров пшеницы», — говорится в сообщении ФАС. «Одна из ключевых проблем связана с инфраструктурой. Существует острая необходимость в увеличении пропускной способности элеваторов, но при нынешних темпах инвестиций на это потребуется несколько лет. До тех пор внутренние перевозки зерна остаются проблемой, особенно для различных типов железнодорожных вагонов и поездов ».

IGC оценивает производство сои в России в 2020-2021 годах в 4,3 миллиона тонн, что ниже предыдущей оценки в 4.5 млн, а также из урожая 2019-20 4,4 млн. Урожай рапса остается неизменным — 2,5 миллиона тонн, тогда как в предыдущем году урожай составил 2 миллиона. Ожидается, что он экспортирует 600000 тонн по сравнению с предыдущей оценкой в ​​500000, а также 500000, экспортированными в 2019-2020 годах.

В годовом отчете по сектору от 27 апреля 2020 года атташе Министерства сельского хозяйства США сказал, что в России хорошо развит сектор производства и переработки семян подсолнечника, и в последние годы уделяется повышенное внимание развитию производства других масличных культур, а именно соевых бобов, рапса и семян подсолнечника. второстепенные культуры, такие как лен, сафлор и горчица.

«За последние 15 лет посевные площади масличных культур увеличились в 2,4 раза, достигнув 13,8 млн га в 2018 году и 14,5 млн га в 2019 году», — говорится в отчете. «Важной тенденцией последних четырех сезонов стал постепенный переход от нишевых культур к более прибыльным сортам, таким как подсолнечник, соя и рапс. Эти масличные культуры составляют 91% от общей площади под масличными культурами в России ».

Мукомольный завод

Источник: Международный совет по зерну

По данным Союза мукомольных и зерновых предприятий России, опубликованным European Flour Millers, членом которой является российская организация, насчитывается 281 промышленный мукомольный завод. в стране.

Россия производит 9,3 миллиона тонн пшеничной муки и 1,2 миллиона тонн ржаной муки, при этом мельницы работают примерно на 60% мощности.

Биотехнология

В годовом отчете о биотехнологиях в стране от 18 февраля 2020 года атташе Министерства сельского хозяйства США заявил, что «Российская Федерация не разрешает выращивание генетически модифицированных культур. Тем не менее, нет запрета на импорт товаров GE, продуктов питания и кормов ».

«Для импорта Правительство России требует, чтобы линии GE, используемые в продуктах питания, кормах и товарах, были зарегистрированы в России», — поясняется в отчете.

Однако киевские специалисты по сельскому хозяйству УкрАгроКонсалт сообщили 21 января, что правительство России продлило до 1 января 2022 года исключение генетически модифицированных (ГМ) соевых бобов и шрота (соевого жмыха) из обязательной государственной регистрации в кормах для животных, отметив, что что «проект соответствующего постановления правительства опубликован на федеральном портале проектов нормативных правовых актов».

«Общественное мнение в целом отражает негативное отношение к биотехнологии растений», — сказал атташе.«Однако это негативное мнение редко отражается на покупательских приоритетах населения России, основанных на цене продуктов. Более того, текущая экономическая среда увеличила потребительский спрос на более дешевые продукты, а это означает, что потребители не обязательно готовы доплачивать за продукты, не относящиеся к генетически модифицированным. Товары GE, используемые для производства кормов, не сталкиваются с такими же соображениями конечного потребителя ».

В течение последних пяти лет российское правительство активно продвигало идею производства органической или «экологически чистой» сельскохозяйственной продукции, закрепляя в российской общественности идею о том, что отечественное производство чище, чем некоторые импортные продукты, говорится в отчете.

«Однако не было никакой нормативной базы для развития органической промышленности», — говорится в отчете.

«Некоторые производители пищевых продуктов по-прежнему предпочитают покупать продукты, не относящиеся к генетически модифицированным продуктам, особенно соевые бобы и соевые продукты. Однако цена сейчас является главной проблемой как для предприятий пищевой промышленности, так и для потребителей », — говорится в сообщении.

• Россия: посевные площади зерновых культур по типам и регионам 2018

• Россия: посевные площади зерновых культур по типам и регионам 2018 | Statista

Другая статистика по теме

Пожалуйста, создайте учетную запись сотрудника, чтобы иметь возможность отмечать статистику как избранную.Затем вы можете получить доступ к своей любимой статистике через звездочку в заголовке.

Зарегистрироваться

Пожалуйста, авторизуйтесь, перейдя в «Моя учетная запись» → «Администрирование». После этого вы сможете отмечать статистику как избранную и использовать персональные статистические оповещения.

Аутентифицировать

Сохранить статистику в формате.Формат XLS

Вы можете загрузить эту статистику только как премиум-пользователь.

Сохранить статистику в формате .PNG

Вы можете скачать эту статистику только как Премиум-пользователь.

Сохранить статистику в формате .PDF

Вы можете загрузить эту статистику только как Премиум-пользователь.

Показать ссылки на источники

Как премиум-пользователь вы получаете доступ к подробным ссылкам на источники и справочной информации об этой статистике.

Показать подробные сведения об этой статистике

Как премиум-пользователь вы получаете доступ к справочной информации и сведениям о выпуске этой статистики.

Статистика закладок

Как только эта статистика будет обновлена, вы сразу же получите уведомление по электронной почте.

Да, сохранить в избранное!

… и облегчить мне исследовательскую жизнь.

Изменить параметры статистики

Для использования этой функции требуется как минимум Одиночная учетная запись .

Базовая учетная запись

Познакомьтесь с платформой

У вас есть доступ только к базовой статистике.
Эта статистика не включена в ваш аккаунт.

Единая учетная запись

Идеальная учетная запись начального уровня для индивидуальных пользователей

• Мгновенный доступ к статистике 1 м
• Скачать в форматах XLS, PDF и PNG
• Подробные ссылки

$ 59 39 $ / месяц *

в первые 12 месяцев

Корпоративный аккаунт

Полный доступ

Корпоративное решение, включающее все функции.

* Цены не включают налог с продаж.

Самая важная статистика

Самая важная статистика

Самая важная статистика

Самая важная статистика

Самая важная статистика

самая важная статистика Самая важная статистика

Дополнительная статистика

Узнайте больше о том, как Statista может поддержать ваш бизнес.

Deloitte. (22 января 2020 г.). Посевные площади под зерновые и зерновые культуры в России в 2018 г. по культурам и федеральным округам (в 1000 га) [График]. В Statista. Получено 6 июня 2021 г. с сайта https://www.statista.com/statistics/10

/russia-sown-area-with-grain-crops-by-type-and-region/

Deloitte. «Посевные площади под зерновые и зерновые культуры в России в 2018 году по культурам и федеральным округам (в 1000 га)». Диаграмма. 22 января 2020 года. Statista. По состоянию на 06 июня 2021 г.https://www.statista.com/statistics/10

/russia-sown-area-with-grain-crops-by-type-and-region/

Deloitte. (2020). Посевные площади под зерновые и зерновые культуры в России в 2018 году по культурам и федеральным округам (в 1000 га). Statista. Statista Inc .. Дата обращения: 6 июня 2021 г. https://www.statista.com/statistics/10

/russia-sown-area-with-grain-crops-by-type-and-region/

Deloitte. «Посевные площади под зерновые и зерновые культуры в России в 2018 году по культурам и федеральным округам (в 1000 га).»Statista, Statista Inc., 22 января 2020 г., https://www.statista.com/statistics/10

/russia-sown-area-with-grain-crops-by-type-and-region/

Deloitte, Sown посевные площади под зерновые и зерновые культуры в России в 2018 г., по культурам и федеральным округам (в 1000 га) Statista, https://www.statista.com/statistics/10

/russia-sown-area-with-grain-crops-by -type-and-region / (последнее посещение 6 июня 2021 г.)

Россия Сельскохозяйственные культуры — флаги, карты, экономика, история, климат, природные ресурсы, текущие проблемы, международные соглашения, народонаселение, социальная статистика, политическая система

Назад в Россию Экономика

Зерно — одна из важнейших сельскохозяйственных культур России, занимающая более 50 процентов пахотных земель.Пшеница преобладает в большинстве зернопроизводящих районов. Озимая пшеница возделывается на Северном Кавказе, яровая пшеница — в бассейне Дона, в Среднем Поволжье и в Юго-Западной Сибири. Хотя Хрущев расширил выращивание кукурузы на корм скоту, эта культура подходит для выращивания только на Северном Кавказе, и уровень производства остается низким по сравнению с другими зерновыми. Ячмень, второй после пшеницы по валовому урожаю, выращивается в основном для производства кормов и пива в более холодных регионах, вплоть до 65 ° северной широты (широта Архангельска) и в высокогорье южной Сибири.Производство овса, которое когда-то занимало третье место среди зерновых в России, снизилось, поскольку в сельском хозяйстве лошади заменили машины.

Бобовые культуры стали обычной культурой в совхозах в 1980-х годах. Картофель, жизненно важная культура для производства продуктов питания и водки, выращивается в более холодных регионах между 50 ° и 60 ° северной широты. Производство сахарной свеклы в последние годы увеличилось; свекла выращивается в основном в богатых черноземных районах европейской части России. Лен, также устойчивое к холоду и бедным почвам, является важнейшим сырьем для текстиля в России, и в 1980-х годах страна производила около половины мировых урожаев льна.Из льна также получают льняное масло, которое вместе с подсолнечником (на Северном Кавказе) и соевыми бобами (на Дальнем Востоке) является важным источником растительного масла. Производство фруктов и овощей увеличилось, поскольку частные фермы начали расширяться примерно в 1990 году. В середине 1990-х годов наибольший урожай в этой категории приходился на капусту, яблоки, помидоры и морковь.

Увеличение производства кормовых культур и расширение пастбищ поддержали животноводческую отрасль России, хотя экономические условия привели к сокращению животноводческих угодий.Крупный рогатый скот — наиболее распространенная форма домашнего скота, за исключением более засушливых районов, где преобладают овцы и козы. Третью по величине категорию составляют свиньи, которые выращиваются в районах европейской части России и на побережье Тихого океана, где в качестве корма используются зерно, картофель или сахарная свекла. Курица содержится в очень небольшом количестве, а замороженная курица стала одной из крупнейших статей импорта России.

Сельскохозяйственная политика

Реформа сельского хозяйства оказалась сложной задачей для России в период перехода к рыночной экономике.Проблема исходит из наследия советского периода и глубоко укоренившихся культурных предубеждений против индивидуализма. Из-за жизненно важной экономической роли сельского хозяйства для успеха в других секторах необходима крупномасштабная сельскохозяйственная реформа. Однако в середине 1990-х годов частная инициатива не была вознаграждена, а неэффективные структуры распределения ресурсов и маркетинга не смогли воспользоваться сельскохозяйственными активами.