Разведение осетра в узв полная схема: Страница не найдена — Agrobiz

Вопросы-Ответы » FISH-AGRO | Проектирование и поставка оборудования для рыборазведения в УЗВ

Система оборотного водоснабжения (СОВ) для выращивания форели – среднетехнологичная рыбная ферма в которой применяется УЗВ с большой подменой свежей воды и которая расположена вне отапливаемого помещения, предназначенная для выращивания форели или других холодолюбивых видов.

 Применение высокотехнологичного УЗВ для выращивания форели, аналогичного УЗВ для осетровых, оказывается невыгодным по следующим причинам:

• при более низких температурах, которые требуются для форели, снижается скорость биологической очистки, это означает, что требуется биофильтр большего размера, чем для осетровых при той же производительности
• форель может успешно, хотя и не так быстро как при оптимальных температурах, расти при температурах артезианской воды, которая имеется обычно в достаточном количестве. Для поддержания подобных температур не требуется высокотехнологичное УЗВ в отапливаемом помещении.

   По этим причинам для выращивания форели целесообразно применять упрощённый вариант УЗВ – систему оборотного водоснабжения (СОВ). Наиболее рациональный вариант СОВ представляет собой бетонные сооружения, чаще всего прямоугольной формы, частично заглубленные в грунт, частично обвалованные грунтом. Сооружение делится внутренними перегородками на каналы для выращивания рыбы, отделение механической, биологической очистки, подающие каналы. Циркуляция воды осуществляется безнасосным способом – при помощи воздушного эрлифта, который также и является основным источником обогащения воды растворённым кислородом.

 Такая система постоянно подпитывается достаточно большим количеством свежей артезианской воды. Например, для СОВ на 100 т форели в год требуется до 50 м3 воды в час. Артезианская вода не должна содержать общего железа более 0,5 мг/л, при большем содержании железа выращивание форели таким методом на артезианской воде невозможно. В некоторых случаях можно для подпитки системы использовать поверхностную (речную, озёрную) воду. Зимой артезианская вода служит для предотвращения замерзания системы, летом для предотвращения перегрева. В условиях умеренного климата чем выше исходная температура артезианской воды, тем лучше. В связи со значительно большей проточностью свежей воды через СОВ в сравнении с УЗВ, вода, вытекающая из СОВ, менее загрязнена и обычно может быть сброшена в открытые водоёмы.

  Следует отметить, что часто такие системы строятся вообще без реальной биологической очистки, когда мощность биофильтра заведомо в несколько раз меньше необходимой и он работает больше как механических фильтр. В этом случае аммонийный азот, выделяемой рыбой просто «вымывается» из системы водой. Это несколько удешевляет систему и делает её ближе к простой прямоточной, но сильно замедляет рост рыбы (чем снижает производительность) особенно в летние месяцы, потому что не позволяет воде подогреваться под воздействием солнечного излучения.

   В качестве механического фильтра может применяться керамзит или подобный материал с периодической регулярной промывкой, так и пластиковые тонкослойные отстойники. Очевидно, что последние эффективнее, но дороже. Дополнительно, сооружение СОВ может накрываться на зиму или на постоянно светостабилизированной полиэтиленовой плёнкой или листовым поликарбонатом, что позволяет зимой и в межсезонье сохранять более высокую температуру и тем ускорить рост рыбы и увеличить производительность. Укрывать имеет смысл только системы с полноценным биофильтром. В таких системах возможно и применение кислорода с механическими оксигенаторами, устанавливаемыми в общий подающий канал после эрлифта, работающие только в летние самые тёплые месяцы. В хорошо оснащённых, особенно укрытых системах, летом поддерживается температура 14-160 С, зимой не ниже 50 С, что обеспечивает значительное ускорения роста рыбы по сравнению с выращиванием в открытых водоёмах в садках.

   Обычно в СОВ по выращиванию товарной форели сажается молодь штучной навеской начиная с 25 – 30 г. Такую молодь можно покупать и привозить с других ферм. Также для получения такой молоди иногда рядом строят дополнительную маленькую СОВ, но лучше использовать полноценный мальковый цех с УЗВ.

 

      Гидрохимия

  Мы рассмотрим только те вопросы гидрохимии, которые имеют отношение к рыбоводству. Важными показателями воды с точки зрения рыбоводства являются:

1. солевой состав;
2. растворённый кислород;
3. рН;
4. аммонийный азот в связи с рН;
5. нитриты и нитраты;
6. БПК и органические загрязнения;
7. железо и тяжёлые металл

1. Солевой состав воды.

   Солевой состав морской воды рассмотрен в соответствующем разделе по морской воде.  Однако, пресная вода также содержит соли, которые имеют значение для использования этой воды в рыбоводстве. Соли натрия и хлора, в пресной воде, значения не имеют, но соли кальция и магния важны. Прежде всего, следует отметить, что слабоминерализованная вода или вода, обессоленная обратным осмосом, не пригодна для питания УЗВ. Это связано с тем, что такая вода не обладает свойством т.н. буферности, т.е. свойством сохранять свой водородный показатель рН при добавление незначительных количеств кислоты. В УЗВ постоянно происходит процесс окисления аммонийного азота, выделяемого рыбой, в нитрат, что эквивалентно добавлению в воду небольших количеств азотной кислоты. Если вода содержит достаточное количество гидрокарбонатов и других подобных ионов, то они будут нейтрализовать эту кислоту и рН воды заметно не изменится. В случае слабоминерализованной воды рН быстро упадёт, вода станет кислой и непригодной для рыбоводства, кроме того скорость биологического окисления иона аммония в нитрат-ион начнёт замедляться.

   С другой стороны, слишком жёсткая вода вредна для рыбы и создаёт повышенную нагрузку на её органы выведения (почки). Кроме того, применение слишком жесткой воды может вызвать засорение осадками солей кальция микроэкранов барабанных фильтров, вентилей и т.п. Подходящая жёсткость воды для питания УЗВ или СОВ находится в переделах 2 – 8 мг-экв./л, тогда как для питания систем, более близких к прямоточным, подходит вода и с меньшей жёсткостью. Вода с жёсткостью более 10 мг-экв./л потребует дополнительного умягчения.

     2. Растворённый кислород.

  В артезианской воде, используемой для питания УЗВ или СОВ растворённого кислорода нет и он вводится в неё искусственно при помощи аэрации и/или оксигенации. Однако, внутри самой УЗВ или СОВ, также, как и в любой системе, использующей природную прямоточную воду (сетчатые садки, пруды, бассейны и т.п.), растворённый кислород является важнейшим показателем, обуславливающим успех производства. Для успешного выращивания практически любой рыбы (кроме рыб, способных дышать кислородом воздуха, таких как клариевые сомы) концентрация кислорода должна находится в т.н. «зоне неограниченного роста», т.е. когда рыба не затрачивает никакой дополнительной энергии на обеспечение своего тела кислородом. Для большинства видов рыб нижний предел «зоны неограниченного роста» составляет 50 – 70% от насыщения (равновесия с атмосферным воздухом), причём если для карповых рыб ближе к 50%, то для лососевых 70%.  Если концентрация кислорода падает ниже, то рост рыбы замедляется, кормовой коэффициент (затраты корма на 1 кг прироста рыбы) увеличивается, и рыбоводство становится менее рентабельным. При повышении температуры выше оптимальных значений нижний предел сдвигается вверх, это связано как с уменьшением растворимости кислорода в воде, так и с увеличением его потребления при повышении температуры. Так, например, считается, что радужная форель может выдерживать до 230 С, тогда как выше, даже при близком к 100% насыщении воды растворённым кислородом, расход кислорода не компенсируется и начинается гибель. Применение оксигенации и насыщения выше 100% позволяет форели выдерживать эту и даже ещё немного более высокие температуры. С другой стороны, слишком высокие концентрации растворённого кислорода также нежелательны (см. Оксигенация)

   Даже рыб, способных дышать атмосферным воздухом, например, клариевого сома, необходимо растить при минимальной концентрации растворённого кислорода, равной 2 мг/л. Это связано как с наличием т.н. «кожного дыхания», т.е. близкие к поверхности ткани снабжаются кислородом, поступающим снаружи, так и с тем, чтобы избежать каких-либо анаэробных процессов внутри рыбоводных емкостей и трубопроводов, при которых могут образовываться токсичные для рыб загрязнения воды.

    3. Водородный показатель рН.

 Водородный показатель – это обратный десятичный логарифм концентрации в воде водородных ионов. Полностью нейтральной воде соответствует рН = 7, если рН>7, то вода имеет щелочную среду, если рН<7, то кислую. Рыба может жить только в узком диапазоне рН в пределах 6 – 9.

   Морская вода содержит много солей, в том числе и гидрокарбонаты и имеет рН 8,2 – 8,3. Благодаря высокому значению рН и большой буферности (см. выше) морская вода не подвержена «закислению» при работе в УЗВ. Но из-за её высокого рН морские гидробионты более чувствительны к иону аммония (см. ниже).

   Если понятно, что высокие значения рН непригодны из-за выделения рыбой аммиака (см. ниже), то низкие значения делают воду непригодной из-за выделения рыбой свободной углекислоты СО2. В воде постоянно существует химическое равновесие

   СО2+Н2СО3 ó Н+ + НСО3- ó 2Н+ + СО32-

  Равновесие в щелочной среде смещается в правую сторону – связываются ионы водорода, а в кислой среде смещается в левую – концентрация ионов водорода повышается.

   Зависимость соотношения свободной СО2 и связанной от рН отражена в таблице

 

 

значение рН	4	5	6	7	8	9	10	11	12
форма соединения	содержание соединения в % при 25*С
CO2 + h3CO3	100	95	70	20	2	—	—	—	—
HCO3\-	—	5	30	80	98	95	70	17	2
CO3\2-	—	—	—	—	—	5	30	83	98

 

 

   Организм рыбы постоянно выделяет свободную углекислоту и при росте концентрации её в воде такое выделение осложняется. До какой-то концентрации свободной СО2 это может компенсироваться специальными механизмами организма рыбы, что потребует дополнительной энергии (и как следствие, увеличения кормового коэффициента), выше какой-то рыба начинает отравляться не выведенным из организма СО2.  В сооружениях очистки УЗВ значительная часть свободной СО2 удаляется за счёт аэрации (уходит с прошедшим через воду воздухом в атмосферу). Тем не менее, часто в УЗВ, особенно высокотехнологичном, за счёт работы биофильтра рН падает. В этом случае приходится для его поддержания добавлять в воду вещества, имеющие щелочную природу (чаще всего соду NaHCO3 или известь Ca(OH)2) или поддерживать воду в постоянном контакте с известняком для поддержания рН.

   4. Аммонийный азот в связи с рН.

   Сам по себе ион аммония Nh5+ не ядовит для рыб, как и случае с СО2, организм рыбы выделяет свободный аммиак Nh4 через жабры. Выделение аммиака, как правило, прямо пропорционально количеству съеденного корма, обратно пропорционально кормовому коэффициенту и зависит сильно от состава корма.

   Аммиак и ион аммония находятся в химическом равновесии

   Nh4 + H+ ó Nh5+,

 

Температура	Содержание Nh4 (в %) при значениях pH
°С	6,0	7,0	7,5	8,0	8,2	8,4	8,6	8,8
25	0,05	0,53	1,70	5,1	7,8	11,9	17,6	25,3
15	0,03	0,26	0,80	2,5	3,9	6,1	9,2	14,0
5	0,01	0,12	0,37	1,2	1,8	2,9	4,5	6,9

 

 

 

 

 

 

 

которое в щелочной среде смещается влево – связывание ионов водорода, а в кислой вправо. Кроме рН сильно влияет температура. Зависимость соотношения свободного и связанного аммиака приведена в таблице. 

   Концентрация свободного аммиака, с которой начинается угнетение большинства видов рыб составляет 0,05 мг/л. Исходя из этого, в типичном УЗВ-осетровнике при температуре 200 С и рН = 7,5 доля свободного аммиака от общего составит 1,2%, т.е. 0,012. Отсюда максимальная общая концентрация аммония может составлять 0,05/0,012 = 4 мг/л. Очевидно, что при большем рН или более высокой температуре меньше, да и держать постоянно вблизи критических значений нельзя, поэтому в УЗВ-осетровнике обычная концентрация общего аммония поддерживается в пределах 1 – 2 мг/л.

   В морской воде при рН = 8,2 и той же температуре доля свободного аммиака составит примерно 5,8% или 0,058. В этих условиях максимальная концентрация аммония может составить  0,05/0,058 = 0,86 мг/л. Именно этот факт является причиной того, что биофильтры, созданные для работы на морской воде, всегда работают на пресной, тогда как биофильтры, созданные для работы на пресной воде, не обязательно смогут работать на морской.

 

    5. Нитраты и нитриты.

  Считается, что нитраты NO3- для рыбы нетоксичны и она может выдерживать до1000 мг/л. Также считается, что нитраты не проникают в ткани рыбы и рыба, выращенная при высоких концентрациях нитратов не накапливает их в своих тканях. В типичных УЗВ такая концентрация нитрата обычно не достигается. В первую очередь за счёт их вымывания из системы, но в некоторых случаях значительное поглощение нитратов может происходить и на биофильтре (при определенной конструкции и режиме работы биофильтра) несмотря на высокое содержание кислорода там в воде. Тем не менее, в случае, если необходимо свети к минимуму (почти к нулю) водопотребление, необходимо предусматривать денитрификацию.

   В отличие от нитратов, нитриты NO2- сильно токсичны для рыб. Часто нитриты называют «ядом крови», потому что они, взаимодействуя с гемоглобином крови нарушают перенос кислорода к тканям. Признак длительного воздействия повышенных концентраций нитритов на рыб – изменения цвета жабр с ярко красных, но почти коричневые. Предельно допустимой концентрацией нитритов считается 0,25 мг/л.

   В УЗВ небольшие концентрации нитрита всегда присутствуют, это связано с двухступенчатым механизмом работы нитрифицирующей микрофлоры. При запуске биофильтров, как правило, на какой-то стадии случается «всплеск» нитритов. Это связано с тем что химическая реакция окисления аммония в нитрит имеет значительно больший энергетический выход, чем химическая реакция окисления нитрита в нитрат, поэтому микрофлора, осуществляющая первую стадию нитрификации, растёт намного быстрее. В какой-то момент складывается ситуация, когда микрофлора, производящая нитриты, уже выросла, а микрофлора, преобразующая нитрит в нитрат ещё нет. Бороться с первоначальным всплеском можно тем, чтобы нагрузка на биофильтр росла медленно, желательно, вместе с рыбой.

  Нитриты легко окисляются в нитраты озоном, по этой причине озонирование является надёжным методом снижения концентрации нитритов.

   6. БПК и органические загрязнения.

 БПК – биологическое потребление кислорода. Обычно применяется показатель БПК5 – биологическое потребление кислорода за 5 суток. Этот показатель показывает, сколько кислорода нужно для биологического окисления органических загрязнений воды. Т.о. БПК показывает не просто сколько органических загрязнений содержится в воде, но и насколько они легко биохимически разрушаемы. Само по себе БПК воды никак не влияет на рыбоводство, за исключением того что может потребоваться несколько больше кислорода, так как некоторая (незначительная) его часть может пойти на окисление загрязнений, а не только на дыхание рыб.

   Некоторые органические загрязнения могут быть токсичными для рыб. Это в основном те, которые образуются при анаэробном (в отсутствии кислорода) разложении органических веществ и осадков. Такие процессы могут происходить как в биофильтре так и в самих рыбоводных бассейнах, если их конструкция не обеспечивает вымывание осадков и/или если проток воды через них слишком низкая.

   7. Железо и тяжёлые металлы.

 Железо, содержащее в артезианской воде, иногда не позволяет использовать её для рыбоводных целей. Для подпитки УЗВ с незначительной подменой воды достаточно чтобы концентрация общего железа не превышала 2-3 мг/л. Для выращивания форели требования более жёсткие: железа не должно быть более 0,5 мг/л. Для приготовления морской воды железа вообще не должно быть более 0,1 мг/л. Особенно вредно оказывается для рыбоводства закисное железо, которое при контакте с растворённым в воде кислородом быстро превращается в окисное, которое начинает медленно коагулировать и выпадать в осадок, забивая рыбе, особенно мальку, жабры и затрудняя газообменные процессы. Помимо железа в природных водах иногда встречается марганец. В общем случае он ведёт себя подобно железу, т.е. также выпадает в осадок в нейтральной среде при контакте с растворённым в воде кислородом. Но к концентрации марганца требования жестче чем к железу, вода для рыбоводства не должна содержать его выше 0,3 мг/л. 

  Наличие в воде других металлов, таких как медь, хром, никель и т.п. не допускается, потому что такие металлы могут накапливаться в тканях тела рыбы и делать её фактически несъедобной. Такие металлы редко встречаются в природных водах, если они присутствуют, то чаще всего они вызваны антропогенным загрязнением воды.

Разведение осетра в домашних условиях и в УЗВ

Оборудование для разведения осетра.

Для выращивания осетра, применяется установка замкнутого водоснабжения (УЗВ).

Схема УЗВ.

Установка замкнутого водоснабжения состоит из таких узлов:

Бассейны – практичней использовать круглые полипропиленовые бассейны диаметром 2,5 м и более, глубиной 1 – 1,5 м.

Система трубопровода (полипропиленовые трубы или из нержавейки, обычные металлические трубы использовать не рекомендуется).

Циркуляционные насосы. Насосы обеспечивают беспрерывный поток воды в системе, рекомендуется установить запасные насосы на случай выхода из строя основных насосов.

Кислородный генератор. Один из самых важных элементов системы, обеспечивает насыщение очищенной воды кислородом.

Озонатор, флотатор. Улучшает качество воды.

Датчики кислорода, давления, р Н. Позволяют постоянно контролировать параметры воды в бассейнах с рыбой, даже кратковременное снижение качества воды может сказаться на состоянии осетров.

Система фильтрации (барабанный механический фильтр, угольный фильтр, биофильтр, УФ лампа). Система фильтрации позволяет очищать уже использованную воду и использовать её обратно, часть загрязнённой воды из фильтров сливается в канализацию.

Теплообменники и нагреватели. Используются для поддержания температурного режима воды в системе. В летний период теплообменники охлаждают воду, в холодное время года подогревают, в результате температурные показатели воды не меняются круглый год.

Это основные составляющие системы УЗВ, но весь процесс можно полностью автоматизировать, если установить блок управления который будет выводить оператору УЗВ на экран монитора показания всех датчиков, количество воды в системе, температуру, кислород. Можно автоматизировать раздачу корма, освещение в помещении с бассейнами и пр.

При проектировании системы УЗВ очень важно продумать всё до мельчайших деталей, желательно все узлы дублировать на случай отказа, особенно это касается насосов и кислородного генератора. Следует предусмотреть возможные отключения электроэнергии, желательно установить аварийный генератор, работающий на бензине.

Технология выращивания осетра в установках замкнутого водоснабжения

Технология выращивания осетра в УЗВ разработана ВНИИПРХ. Рекомендуется использовать бассейны объемом от 5 до 10 м3 и слоем воды 1,2 м или емкости силосного типа объемом 4 и 10 м3. Выращивание товарного осетра в год проводится в миссии оборотного водоснабжения в режиме дицикличной технологии, когда этапы выращивания и съем продукции осуществляется периодически через каждые 180 суток. Длительность одного полного рыбоводного цикла (выращивание от личинок до товарной массы 1,5 кг.) составляет 395 суток. Рыбоводный комплекс состоит из отдельных модулей, каждый из которых имеет один блок очистки, фильтры — отстойники, блок водоподготовки, адаптационный и рыбоводные бассейны. Совмещение выращивания в одной установке разновозрастных групп рыб, требующих различных температурных режимов, обладающих различной устойчивостью к болезням, практически невозможно. Поэтому при эксплуатации рыбоводного комплекса подращивание молоди осуществляется в отдельных, независимых модулях, имеющих автономную систему водоподготовки с регулируемым температурным режимом. УЗВ оснащена двумя типами бассейнов: «выростными», в которых молодь осетра выращивается от 3 г до 500 г и «нагульными» для выращивания рыб от 500 до 1500 г. Переходный период (время выхода производства на полную мощность) занимает 395 сут. и начинается с зарыбления всех бассейнов личиночного модуля, выдержанными личинками с начальной плотностью посадки 5 тыс. шт./ м (15 тыс. шт./м ). Этот момент посадки личинок обозначают как начало первого рыбоводного цикла. Планируемый выход — 80%. По достижению молодью массы 3 г ее переводят в «выростные» бассейны. Через 180 дней от начала первого цикла, в рыбоводные емкости личиночного модуля, вновь производится посадка выдержанных личинок, с той же плотностью и тем же количеством, как это было в первом цикле — это будет являться точкой отсчета второго цикла. Спустя 210 дней от начала первого цикла (или 30 сут. от второго) молодь осетра в «выростных» бассейнах достигнет средней массы 500 г при плотности 58 кг/м3 (116 шт./м3), а в личиночном модуле, к этому времени, молодь осетра вырастет до массы 3 г. 500 граммовую рыбу пересаживают в «нагульные» бассейны, а освободившиеся «выростные» бассейны зарыбляются 3-граммовым посадочным материалом. Когда до съема товарной продукции в «нагульных» бассейнах остается 30 суток (от начала первого цикла это будет 360 дней), личиночный модуль вновь зарыбляется. Выживаемость рыб массой 500 г составляет 90%, массой 1500 г-95%. В дальнейшем, через каждые 180 суток операции по пересадке и съему продукции будут аналогичными.

Принцип работы УЗВ на осетровой ферме.

Система УЗВ работает следующим образом.

Вода в системе постоянно циркулирует по кругу, проходит через систему фильтрации, обогащается кислородом и подаётся в бассейны с рыбой.

Из бассейнов вода постепенно самотёком сливается в общий резервуар, из которого насосом подаётся в систему фильтров. Вода очищается от остатков жизнедеятельности рыб, остатков корма и прочих загрязнений, обеззараживается.

Далее очищенная вода поступает по трубопроводу и обогащается кислородом с помощью кислородного генератора и подаётся обратно в бассейны. В процессе фильтрации часть грязной воды сливается в канализацию и восполняется новой водой из скважины.

Система УЗВ не так уж и сложна, как кажется на первый взгляд, успех разведения осетров заключается в бесперебойной стабильной работе этой системы.

Помещение для осетровой фермы.

Разместить бассейны и УЗВ можно практически в любом помещении, под осетровую ферму можно приспособить производственное помещение, помещение животноводческой фермы, ангар, теплицу и пр.

Основные требования для помещения под осетровую ферму:

• Наличие системы водопровода и канализации.
• Наличие электричества.
• Помещение должно обогреваться в холодное время года.

На рыбных фермах водозабор предпочтительней производить из собственной скважины, лучше один раз потратиться на установку скважины, чем постоянно платить за воду из водопровода.

Условия разведения осетровых.

На осетровых фермах обычно занимаются разведением сибирского осетра, белуги, шип, стерляди, севрюги эти породы хорошо адаптируются в таких условиях.

Для начала понадобится закупить в ближайшем осетровом хозяйстве мальков осетра, закупить корма импортные или отечественного производства.

По мере роста мальков их переселяют в бассейны, постепенно увеличивают количество корма.

Примерно за 10 месяцев рыба способна набрать вес в 500 г, именно такой вес в ресторанах считается порционным и уже можно осуществлять поставки осетрины в рестораны.

Строительство автоматической маленькой УЗВ для выращивания рыб

2 октября 2006 года.

Подвал площадью 120 м2, высота потолков 2,2 метра. Помещение неудобное для размещения больших бассейнов, а высота потолков накладывает ограничения на высоту узлов УЗВ, но дает неоспоримое преимущество зимой при отоплении помещения. Выглядит в форме буквы “П” – две комнаты соединены коридором. Помещение является арендованным, значит все узлы УЗВ должны быть разборными, легко демонтируемыми и переносимыми.

Осматриваем помещение с еще бывшими арендаторами, оно используется под небольшой склад:

На этой УЗВ будет осуществлена проверка новых идей:

1. Проверить новую технологию выращивания раков и креветок при высоких плотностях посадки, которая полностью исключает каннибализм выращиваемых гидробионтов. Мы их разместим каждого в своей клеточке.
2. Проверить новую систему компьютерного контроля и управления параметрами воды. Удаленный доступ к системе через интернет и мобильный телефон – полная автоматизация работы УЗВ.
3. Проверить возможность создания и эксплуатации автоматических рыбных ферм работающих без людей. Мобильная бригада опытных ремонтников должна будет осуществлять выезд на место и ликвидацию возможных аварий в течение 30 минут после получение аварийного сигнала от управляющего компьютера.
4. Проверить работу нашего нового биофильтра, сверхмалого и сверхмощного. Самое главное проверить его эксплуатационные характеристики. Если они окажутся приемлемыми, то тогда предлагать нашим клиентам такой тип биофильтра.
5. Проверить возможность обогрева помещения за счет биохимических реакций в биофильтре и работающего электрооборудования, например насосов. Мы планируем эксплуатировать рыбоводную установку для выращивания рыб в не отапливаемом помещении и не имея своего отопительного оборудования.
6. Проверить конструкцию и расчет нового безнапорного оксигенатора собственной сборки.
7. Проверить озонную установку (контактную камеру и деструктор озона). Оксигенаторы и корпуса биофильтров соберем самостоятельно из прозрачного пластика с целью лучшей визуализации происходящих внутри процессов и контроля зарастаемости биопленкой.

Особое внимание уделено надежности системы в целом, для этого применено:

• два генератора кислорода,
• все насосы дублируются и автоматика на базе промышленного контролера Siemens ими управляет,
• каждый бассейн имеет собственный оксигенатор, датчик уровня воды и концентрации кислорода,
• аварийный, бензиновый электрогенератор с автозапуском.

Защита рыб от болезней решена путем установки еще одной карантинной УЗВ, где на 1 месяц помещают вновь полученных мальков, вода используется водопроводная (чистая) и экструдированный комбикорм, который термическую обработку 140ºС. Поэтому патогенный микроорганизм можно занести в установку или в результате диверсии, или в результате халатности персонала. Т.к. рыбная ферма автоматическая, нет постоянно присутствующего персонала, то этот риск минимален. Воровство мальков, корма и взрослой рыбы тоже исключается!

Состав узлов рыбоводной установки

1. Круглый бассейн 3,2 метра в диаметре, 4 шт.
2. Круглый бассейн 2,5 метра в диаметре, 1 шт. В последствии заменили его на 5 маленьких бассейнов прямоугольных.
3. Автоматическая кормушка, 4 шт. Кормлением управляет микроконтроллер: доза корма каждый день увеличивается согласно графику роста рыб в бассейне, кормление прекращается если концентрация кислорода или рН воды достигнет критических параметров. Безнапорный оксигенатор, 5 шт. Впоследствии заменили на один конусный оксигенатор.
4. Подставка для бассейнов высотой 30 см, чтобы вода самотеком поступала в систему механической фильтрации, 3 шт.
5. Металлическая опора для потолка помещения, 3 шт.
6. Озонная установка,1 шт.
7. Бассейн сумматор, 1 шт.
8. Биофильтр нового типа, 2 шт.
9. Механический фильтр, 40 микрон сетка,1 шт.
10. Генератор кислорода, 2 шт.
11. Генератор озона, 1 шт.
12. Карантинная УЗВ.
13. Главный электрический щиток, 1 шт.
14. Умывальник, 1шт.
15. Канализационный стояк.
16. Вход в помещение.
17. Вентиляционная труба, ведущая на крышу здания.
18. Управляющий работой УЗВ микроконтроллер. Подключен через интернет к нашему пульту слежения за работой рыбных ферм. Наш главный сервер каждые 5 минут подключается к контролеру, тестирует его, проверяет параметры воды в УЗВ, записывает в базу данных.
19. Электрощит, питающий электрическое оборудование УЗВ.
20. Воздуходувка, 1 шт.
21. Стол и стул.
22. Аварийный бензиновый электрогенератор с автозапуском, 1 шт.

План есть (в последствии мы немного от него отошли).

За работу товарищи!

20 октября 2006 года.

Подводим в помещение необходимые коммуникации – 3-х фазное электроснабжение мощностью 5 кВт, водопровод, канализацию, вентиляцию и интернет.

Декабрь 2006 года.

Продолжаем ремонт, покрасили водоотталкивающей краской потолок. Обидно, что практически все оборудование уже куплено, а приступить к монтажу еще не можем, т.к. не готово помещение.

1. Выявились проблемы с канализацией. Вода уходит, но не со свистом. Если полностью открыть кран и подождать минут 5, то уровень в трубе начинает подыматься.
2. Делаем трап в полу, чтобы удалять воду, которая случайно пролита на пол.
3. Монтируем механический барабанный фильтр с микросеткой 40 микрон.

4 января 2007 года.

10 января 2007 года.

По просьбе наших постоянных посетителей выкладываем фотографию нашей собственной пластиковой загрузки для нового типа биофильтра. Как вы можете видеть, размер гранул от 1 до 2 мм. Ориентировочно площадь поверхности составляет от 2000 м2/м3 и больше. Это дает возможность строить сверх маленькие биофильтры.

При использовании технологии производства в домашних условиях (разработал Василий Краснобородько), гранулы получаются с шероховатой поверхностью, что будет способствовать удержанию бактериальной биопленки на них. Биофильтр с такой пластиковой загрузкой будет установлен на этой УЗВ в прозрачном корпусе для обкатки процесса нитрификации на гранулах. Себестоимость производства гранул, по нашим оценкам, составляет 40-50 евро/м3.

Все наши клиенты, работающие с осетром, могут получить бесплатную консультацию по вопросам производства у себя на месте этой пластиковой загрузки и замены установленных ранее биофильтров на новые! Не рекомендуем устанавливать эти гранулы на биофильтры сомовников.

15 января 2007 года.

Монтаж продолжается.

Монтаж первых бассейнов диаметром 3,2 метра. Бассейны специально сделаны для рыбоводства, имеют усиленные борта. Т.к. помещение арендовано, то бассейны можно разбирать. Вообще мы всю нашу рыбную ферму можем разобрать и собрать на новом месте. Проверка прочности подставки и самих бассейнов путем заполнения последних водой. Если при выращивании рыбы сломается подставка или бассейны, то нам это будет очень дорого стоить! Ошибки не допустимы.

27 января 2007 года.

Подготовка места для карантинной УЗВ и ее монтаж. Эта рыбоводная установка будет служить для предварительного содержания всех вновь прибывших гидробионтов в течение 1 месяца при плотности посадки примерно такой же, как в основной УЗВ. Это обеспечит безопасность выращиваемых рыб на рыбной ферме. Эта карантинная УЗВ имеет свою автономную систему электроснабжения на 40 минут. Главная УЗВ на случай аварии имеет электрогенератор достаточной мощности. Этого времени достаточно, чтобы приехала наша ремонтная бригада и решила проблему. УЗВ состоит из бассейна, сепаратора, отстойника, системы оксигенации, генератора озона (своего собственного), системы озонации воды и деструкции озона, биофильтра и системы автоматики.

28 января 2007 года.

Мы задействовали пластиковую загрузку для биофильтра с уже давно работающего биофильтра, поэтому в тот же день привозим для тестирование УЗВ 9 кг угрей и две аквариумные рыбки. Надеемся рыбок сразу не съедят!

Проверка работоспособности УЗВ. Вода удовлетворяет рыбоводным нормам. Все наши испытатели живы и находятся в хорошем настроении. Приступаем к кормлению.

15 февраля 2007 года.

Монтаж озонной установки (фотки не показываем), сама контактная камера сделана из прозрачного пластика для визуализации процесса озонирования воды. Высота камеры 2,2 метра. Сделана по специальному заказу на заводе.

Изготовление бассейна сумматора и его монтаж.

26 февраля 2007 года.

Запустили контроллер слежения и управление карантинной УЗВ через интернет. Для просмотра пяти параметров воды (температура, кислород, ОВП, электропроводимость, рН; еще скоро подключим аммоний и нитраты) в реальном времени через интернет, нужно установить небольшую программку на свой компьютер. Пока контроллер работает в тестовом режиме и только осуществляет мониторинг параметров воды рыбоводной установки. Запоминает параметры воды и выводит графики в любом масштабе. Также работает программа слежения (устанавливается на любой компьютер) за работой контроллера с возможностью оповещения заданных лиц при достижении критических параметров воды. Программа слежения может следить за неограниченным количеством контроллеров (если у вас компьютер столько потянет), опрашивая их последовательно с заданным интервалом через интернет.

К слову, бесплатно подключаем к контроллеру фермы наших клиентов и предоставляем программы слежения за работой установки для выращивания рыбы в замкнутых системах через интернет. Во избежание злоупотреблений, пока подключаем к контроллеру только клиентов.

27 февраля 2007 года.

Вносим изменения в проект, меняем безнапорные оксигенаторы на один напорный. Нет времени на сборку безнапорных оксигенаторов.

16 марта 2007 года.

Сделали все кроме электрики и автоматики. Также требуются доработки по биофильтру. Прозрачный корпус биофильтра треснул, ведем ремонтные и укрепляющие работы.

Экономика

На данном этапе можем озвучить сметы на строительство такой УЗВ для Латвии, но без электрики и автоматики:

1. Проект 15000 евро. Сюда входит регистрация заказчика в Латвии как производителя рыб, сертификация в министерстве сельского хозяйства и у местных ветеринаров, а также получение всех необходимых документов на выращивание гидробионтов в ЕС в нашей установке.
2. Оборудование нам обошлось примерно 50000 евро с доставкой в Ригу. Мы применили только самое лучшее из известного нам оборудования. Естественно, вопрос покупки насоса из нержавеющей стали или обычного насоса, это обсуждаемый вопрос, поэтому если Вы что-то меняете, то цена всей УЗВ может быть ниже.
3. Монтаж 5000 евро, если силами нашей бригады, и не возражаем если Вашей.
4. Электрика и автоматика обсуждаемый вопрос. Насколько требуется защитить оборудование и рыб? Если будет установлена наша автоматика, то беремся следить и обслуживать установку за отдельную плату. При срабатывании сигнализации выезжает ремонтная бригада и исправляет неполадки. Помогаем в страховании рыбы.

Технические данные рыбной фермы

1. Потребление электричества 4,5 КВт.
2. Потребление воды, при максимальной загрузке 6-7 м3/сутки.
3. Обогрев пока отсутствует. Собственный ресурс УЗВ по тепловыделению велик по отношению к размерам и кубатуре помещения. При эксплуатации зимой минимальная температура воды была +10С.

27 апреля 2007 года.

Монтаж электрики и автоматики на базе промышленного контроллера Siemens S7. Решили отказаться от компьютера из-за его слабой надежности в сравнении с промышленными контроллерами.

Контроллер имеет модульную систему. Коммуникации: реализован удаленный доступ через web интерфейс, SMS модем для отправки и приема SMS сообщений от обычного мобильного телефона.

Контроллер в реальном времени получает информацию о работе установки по выращиванию рыбы при помощи 56 цифровых входов (уровни воды, давление, аварийные сигналы от электрических узлов и т.д.) и 12 аналоговых входов (разные датчики параметров воды). Может вмешиваться в работу рыбной фермы, для этого имеет 12 выходов для управления узлами УЗВ. Средства визуализации: сенсорная панель у оператора УЗВ, находится на электрическом ящике, человек – машинный интерфейс SCADA WinCC. Сейчас усиленно идет работа по написанию программы управления под контроллер Siemens S7.

Из-за применения системы автоматики нет надобности круглосуточно держать штат операторов УЗВ. А операторы часто становятся проблемой: это потенциальное воровство (кража мальков и корма) и халатность. Оператор – это потеря денег: для круглосуточной работы требуется 4 человека. Если по 600 евро в месяц (это минимум на 2007 год), то 4*600=2400 евро в месяц, отсюда в год 28800 евро. Вывод: автоматика себя легко окупает.

Для людей, панически боящихся технического прогресса, предусмотрено ручное управление. Просто нажимаем на контролере кнопку стоп и включаем и выключаем соответствующие реле.

8 июня 2007 года.

Пуско-наладочные работы и проверка работы всех узлов. Еще не готова программа для контроллера, но свет в конце туннеля виден.

Установка оснащена достаточно мощным генератором озона и, соответственно, системой озонирования воды и системой удаления остаточного озона из воды, все это вместе мы называем “смертью паразита”, т.е. если в воде есть паразит, то попав в контактную камеру озонирования его больше нет. Нет даже воспоминания о нем. Дешевый вариант системы озонирования, это ультрафиолет, но он не дает такую высокую смертность паразитов. Генератор озона имеет дистанционное управление и управляется контроллером. Также он выдает на контроллер десяток вариантов ошибок своей работы, которые закодированы в трех битах информации.

Биофильтр

Новый биофильтр разработал Василий Краснобородько. Сделан он из прозрачного ПВХ (PVC). Этот материал варится феном и легко гнется, если его разогреть. Четыре раза переделывали биофильтр, чтобы правильно подобрать гидродинамические параметры его работы. Когда создаешь что-то новое, то неизбежно приходится терять время и деньги на эксперименты.

Очень интересна реакция людей на этот биофильтр. Сначала, год назад, когда мы опубликовали первый раз информацию об изготовлении пластиковой загрузки для биофильтра в домашних условиях. Некоторые товарищи из Украины стали писать, что такого не может быть, потому, что не может быть. Через полгода, когда мы запустили свой первый опытный образец биофильтра и стали его демонстрировать рыбоводам, эти же товарищи стали писать, что это мы разработали еще 20 лет назад, ссылаясь на работы по механическому фильтру на гранулах. Хочется заметить, что главной задачей механического фильтра является удаление из воды взвешенных веществ, а биофильтр имеет противоположную задачу – пропускать, не задерживая взвешенные частицы, а иначе он не будет биофильтром. Остерегайтесь непрофессионалов.

Разведение рыбная ферма рыбоводство строительство узв

Бизнес на разведении осетра.

Осетровая ферма безупречно перспективный бизнес в плане реализации продукции, спрос на осетрину и чёрную икру довольно высокий и конкурентов в этом бизнесе практически нет.

Для начинающего предпринимателя чтобы открыть осетровую ферму есть два варианта:

Первый вариант, сделать УЗВ самостоятельно. Для этого нужно как минимум посетить осетровое хозяйство, ознакомиться с оборудованием УЗВ, проконсультироваться со специалистом. Собрать самостоятельно УЗВ на пару бассейнов, сначала протестировать его работу, запустить небольшое количество малька, если всё получится, тогда можно приступать к промышленному выращиванию осетра.

Второй вариант заказать установку УЗВ под ключ. Это потребует хорошего стартового капитала, но зато вам специалисты полностью рассчитают мощность необходимого оборудования, соберут установку, протестируют, обучат процессу выращивания рыбы, ещё и дадут гарантию на бесперебойную работу оборудования на несколько лет. В результате уже можно сразу можно будет начать осетровый бизнес.

Какой вариант выбрать решать вам, в любом случае разведение осетров это прибыльный и перспективный бизнес. В европейских странах этот бизнес уже очень развит, в нашей стане осетровых ферм единицы и конкуренции ещё практически нет.

Видео разведение осетров.

Как вырастить осетра в домашних условиях?

Осетр населяет бассейны Черного, Азовского и Каспийского морей, реки, впадающие в них, создавая локальные рыбные стада. Туловище особи имеет удлиненную, веретеновидную форму, рыло короткое, тупое. Окраска может сильно варьироваться, как правило, она серовато-черная, серовато-коричневая.

Разведение осетра в домашних условиях возможно только при условии обеспечения оптимальных условий окружающей среды. Создать их можно в искусственном пруду или оборудовав установку замкнутого водоснабжения. Для монтажа последней понадобится земельный участок с помещением или утепленным бескаркасным ангаром. Площадь не должна быть меньше чем 30 м², лучший вариант – 100 м². К зданию обязательно нужно провести электричество, водопровод, канализацию, обеспечить обогрев (это можно сделать и своими руками).

А вот при создании осетрового водоема нужно уделить особое внимание планировке ложа грунта, обеспеченности хорошей водоподачи и возможности сброса воды. Хорошо если земельный участок будет иметь природное углубление или форму оврага с пологим склоном, небольшим продольным уклоном. Если зимой не будет возможности поддержать оптимальную температуру воды, то осетров нужно переместить в бассейн и вернуть в пруд только весной (за несколько дней до этого необходимо увеличить соленость воды – до 5%). Кроме этих вариантов разводить осетра можно в тепловых отстойниках возле электростанций. Так легче обеспечить оптимальный температурный режим. Скорость роста рыбного стада неравномерна, но в среднем они набирают 500 г за 6-8 месяцев.

Чтобы превратить разведение осетра в прибыльный бизнес и сделать это законно, нужно юридически оформить свою деятельность. Владельцы домашних рыбных ферм работают по второй группе налогообложения на едином налоге. Классификатор видов экономической деятельности (КВЭД) – пресноводное рыбоводство, аквакультура. СЭС домашнюю ферму проверять не будет, но для ветеринарной службы нужно подготовить свидетельство формы №1 на посадочный материал, сертификат на корма и знать, что будет взята проба воды. Чтобы получить заключение ветеринарной инспекции, разрешающее торговлю осетром, нужно предоставить несколько килограмм продукции на анализ. Проверку Роспотребнадзор проводить не будет, так как с 1 января 2021 года до конца 2021 запрещены плановые проверки организаций, ИП в сфере малого бизнеса.

Товарное осетроводство начало активно развиваться последние 10-15 лет. Впервые этим занялись в странах, где ограничены природные запасы (США, Западная Европа). Открытие рыбной фермы – выгодное предприятие, ведь во многих регионах разведение рыбы очень ограничено, а реализация носит сезонный или стихийный характер. В России есть немало примеров успешной реализации этой бизнес-идеи.

Совет: для уменьшения действия стресс-факторов — применения не свойственных рыбе кормов, воздействия рыбоводных манипуляций (взвешивание, сортировка), — в еду желательно включить пробиотики.

Чем кормить осетра в домашних условиях

Организация водоема для рыбы

Самостоятельное выращивание осетра начинается с подготовки водоема для рыбы. Для этого используется установка замкнутого водоснабжения (далее – УЗВ). Вода в таком приспособлении находится в непрерывном круговом движении. Проходя через фильтры и обогащаясь кислородом, жидкость возвращается обратно в емкость. Определенный объем воды уходит в канализацию, поэтому необходимо периодически пополнять содержимое бассейна.

УЗВ для разведения стерляди и осетра можно купить или соорудить своими руками. На начальной стадии развития бизнеса сгодится самодельное устройство. Для него подойдет обычный пластиковый бассейн глубиной около 1-1,2 метров и диаметром до 3 метров. Такой вариант подходит для новичков. Опытные же заводчики для разведения осетров выкапывают пруды.

Если позволяют площади, рекомендуется установить несколько бассейнов, тогда производство будет более масштабным. При этом нужно следить за тем, чтобы расстояние между водоемами позволяло человеку, обслуживающему емкости, свободно перемещаться по территории рыбохозяйства. На мини-ферме также нужно организовать электричество, водоснабжение и канализацию.

На начальной стадии развития рыбного хозяйства рекомендуется воспользоваться маленьким бассейном, который можно разместить в жилом помещении или в теплице. Одна емкость занимает не более 2,2 кв. м, поэтому многие начинающие фермеры устанавливают их прямо в квартире. Также для УЗВ необходимо дополнительное оборудование. На видео показана полная схема строения домашней осетровой фермы.

Чем кормить осетров?

При разработке плана бизнеса нужно учитывать, что к корму для рыб предъявляются особые требования: он должен обладать высокой питательностью. Кормить осетровых нужно только кормом, предназначенным именно для этой породы рыб. Неправильное кормление может негативно повлиять на рост и размножение осетров. Если рыба растет очень медленно, значит ей не подходит корм и его рекомендуется заменить.

При выборе корма нужно учитывать, что он должен:

• обладать привлекательным для рыбы запахом;
• быть достаточно тяжелым, чтобы при попадании в емкость с водой сразу опускаться на дно;
• растворяться в жидкости не менее чем через 30 минут;
• содержать 25% жира, 50% протеина, 3% клетчатки, фосфор и лизин;
• обладать определенным размером гранул для каждой возрастной категории рыбы – для мальков подбираются мелкие гранулы, для питания взрослых особей требуются более крупные размеры.

Для этого вида водных позвоночных животных выпускаются специальные гранулированные корма, обладающие сбалансированным составом. Один из наиболее проверенных производителей этой продукции – Aller Aqua.

Для личинок и мальков эта датская фирма выпускает стартовые корма, содержащие иммуностимулирующие компоненты. Для кормления молодых особей подходят Aller Thalassa, Aller Performa и Aller Futura MP, для половозрелых — Aller Metabolika, Aller Trident и Aller Bronze, для рыбы, выращиваемой с целью получения икры, рекомендуется выбирать Aller Sturqeon REP.

Мальку стерляди требуется до 6 подкормок в сутки, взрослым особям, вес которых превышает 500 г, достаточно четырехразового питания. При этом между кормлениями нужно соблюдать равные промежутки времени. Помимо корма, быстрее вырастить рыбу поможет живая пища: личинки насекомых, мотыль, моллюски.

Где приобрести мальков?

Опытные заводчики рыбы при выращивании стерляди и прочих представителей отряда осетрообразных категорически не рекомендуют экономить на покупке мальков. Приобретение материала для разведения осетров должно осуществляться только у проверенных поставщиков. При этом нужно учитывать, что от его качества напрямую зависят выживаемость и рост рыбы, а значит и материальная прибыль.

Лучше всего покупать мальков у крупных рыбоводческих предприятий. Перед покупкой в достоверных источниках рекомендуется тщательно изучить информацию о продавце. Не следует приобретать слишком много материала, нужно рассчитать количество мальков, которое требуется для выращивания в конкретных условиях. Для этого используются следующие формулы:

Вес малька, г	Оптимальное количество на 1 кв. м емкости
1-3	400-500 шт
3-5	300 шт
5-11	50-60 кг
11-18	40 кг

Необходимое оборудование

Успешное выращивание стерляди и прочих представителей отряда осетрообразных невозможно без специального оборудования:

• емкости;
• водяного насоса;
• компрессора;
• автоматической кормушки;
• генератора.

Как уже отмечалось ранее, в качестве емкости подойдет один или несколько пластиковых бассейнов глубиной около 1-1,2 метров и диаметром до 3 метров. Насос используется для подачи в емкость воды из колодца или скважины, если разведение будет осуществляться в условиях индивидуального водоснабжения.

Компрессор используется для непрерывного насыщения воды кислородом. Если пренебречь этим условием, обитатели емкости сразу же погибнут. Опытные заводчики рекомендуют устанавливать сразу несколько таких устройств, чтобы при отказе одного из них его работу смог компенсировать резервный компрессор. При большом поголовье стерляди и других представителей отряда осетрообразных без автоматической кормушки не обойтись. Если производство небольшое, можно не приобретать кормораздатчик, а кормить обитателей рыбного хозяйства вручную.

Генераторы работают на бензине или дизеле. При аварийном отключении электроснабжения это устройство придет на выручку и предотвратит гибель рыбного поголовья. Перечисленные предметы являются основными, без них невозможно запустить производство. В качестве дополнительного оборудования могут понадобиться:

• системы аэрации;
• кислородный генератор;
• устройства для обеспечения прозрачности воды;
• трубы, сливы, фитинги;
• датчики кислорода, давления, кислотности;
• оснащение для проверки качественного состава воды;
• барабанный механический фильтр;
• био- и угольный фильтр;
• ультрафиолетовая лампа для обеззараживания воды;
• тепловые обменники.

Несмотря на то, что покупка оборудования требует немалых денежных вложений, они быстро окупаются. В большинстве ситуаций это происходит в течение одного года с начала разведения осетров.

Условия выращивания

Чтобы успешно разводить стерлядь и прочих представителей отряда осетрообразных, нужно создать для рыбы подходящие условия. К основным правилам самостоятельного выращивания этого вида водных позвоночных животных относятся:

1. Не рекомендуется допускать, чтобы вода, в которой обитают представители породы осетрообразных, охлаждалась до температуры ниже 18 градусов, иначе они будут плохо развиваться и набирать массу. Также запрещено нагревать ее свыше 24 градусов. Если вода в емкости будет слишком холодной, рыбное поголовье может погибнуть, если слишком теплой (выше 27 градусов) — перестанет кормиться.
2. Запускать мальков в бассейн рекомендуется в теплую погоду. Лучше всего для этого подходит весенний и летний периоды.
3. При оборудовании рыбной фермы нужно учитывать, что в 1 кв. м емкости должно находиться не более 60 кг мальков и взрослых особей.
4. При использовании для заполнения бассейна водопроводной воды рекомендуется применять угольный фильтр для избавления от хлора.
5. Каждые 3 дня рекомендуется доливать в бассейн воду. При этом ее объем не должен превышать 15% от общего количества жидкости. Нельзя полностью менять содержимое емкости.
6. Для полноценного развития осетровых немаловажен состав воды. Его анализ осуществляют СанЭпидемСтанции, Водоканал и частные лаборатории.
7. Грязная вода негативно сказывается на жизнедеятельности представителей отряда осетрообразных, поэтому нужно регулярно менять и чистить водные фильтры.
8. Поскольку обитатели рыбной фермы развиваются неравномерно, рекомендуется ежемесячно пересаживать подросших особей в отдельный бассейн.

Кому продавать?

Реализуется продукция, как правило, крупными партиями в пункты питания, рыбные магазины, супермаркеты. Можно самостоятельно продавать товар на рынке, арендовав место. В первое время придется затратить немало усилий на поиск путей сбыта, однако впоследствии при приобретении постоянных покупателей проблема с реализацией исчезнет. Для привлечения клиентов рекомендуется создать информативный интернет-сайт. Не следует экономить на его раскрутке – впоследствии денежные вложения обязательно окупятся.

Хочу осетра в аквариум.

А почему бы нет?

Сегодняшняя аквариумистика насчитывает огромное количество видов декоративных рыб. То, что лет двадцать назад считалось экзотикой, теперь продаётся и плавает у многих любителей. А любители хотят всё что-то новенькое и это новенькое, всё более экзотичное.

Арованы уже не такие удивительные рыбы, да и богатства приносят не всем. А вот осетрами в аквариуме можно удивить друзей…

Осетр в аквариуме – реальность?

Надо сначала изучить биологию рыбы,

прежде чем заводить такого питомца.

Так возможно ли держать осетровых в аквариуме, как декоративных «рыбок»? В интернете сейчас можно найти огромное множество мнений по содержанию осетров.

В основном бытует мнение, что осетры очень выносливы и неприхотливы. На самом деле осетры – действительно уникальные «живые ископаемые», дошедшие до нас с незапамятных времен. Но это не значит, что они отличаются повышенной живучестью и содержать их можно в любой воде. Скорее наоборот. Пик процветания этих красавцев приходился на пору, когда вода была чище, а водоемы глубже, поэтому требования к условиям содержания, особенно к качеству воды, у них повышенные.

Как содержать осетра в аквариуме

Для того, чтобы правильно содержать, а вернее удержать осетра и его ближайших родственников в аквариуме, следует знать, что эти рыбы предпочитают чистую, обогащенную кислородом воду с пониженным содержанием вредных веществ.

В свое время мальков осетровых рыб использовали в качестве индикатора качества воды при содержании и разведении редких пород рыб.

Вообще, в части параметров воды и условий содержания осетровые проявляют особую гибкость, так как являются в подавляющей части проходными и полупроходными рыбами, т.е. более или менее свободно перемещающимися из морей в реки и наоборот.

Требования к воде авкариума с осетрами

рН на уровне 7 – 8,5.

Температура не должна привышать 24 градуса, ведь рыба то речная, донная, там температура даже летом менее 10 градусов. Но и охлаждение не требуется, ведь в хозяйствах осетров разводят при 20 – 24 градусах. Главное условие – высокая насыщенность воды кислородом (5-8 мг/л.). Чем теплее вода, тем меньше кислорода в ней содержится.

По нитратам нормы меньше, чем для золотых рыбок. Вобщем, нужны регулярные подмены воды, как и всем аквариумным рыбкам.

Требования к аквариуму с осетрами

Аквариум должен быть не менее 250 л., примерно 10 л. на сантиметр длины тела. Рост рыбы будет сдерживать объём банки.

Биологическая особенность осетровых, – это постоянное выделение слизи кожными покровами. Они постоянно находятся в движении, чтобы избавиться от лишней слизи, поэтому так важна большая площадь дна.

В аквариуме сосетровыми не должно быть растений,

они могут зацепиться и запутаться в них.

Емкость должна быть оборудована эффективными системами аэрации, а главное, фильтрации воды (минимальная производительность водяного насоса 5-6 объемов в час). Фильтрующие материалы следует подбирать соответствующего качества и объема. Если есть возможность организовать хорошую биофильтрацию, вероятность достижения успеха в содержании осетров повышается в несколько раз.

Лучше сделать дно из мелкой речной гальки и положить несколько коряг и камней.

Самый мелкий и выносливый представитель рода – стерлядь. Длина этого маленького представителя осетровых рыб, обычно не превышает 60 см., а вес 3-5 кг.

Чем кормить осетра в аквариуме?

Кормление осетровых в аквариуме не представляет сложностей. Продаются специальные корма, сбалансированные по всем компонентам, они так и называются – осетровые комбикорма. Различаются по размеру (градация идет по возрасту) и соответственно по содержанию (мальковые, подрастковые, откорм). Осетр – рыба донная и питается на дне, поэтому все корма тонущие. Полезно им давать мотыля и дождевых червей. Можно и кусочки морской рыбы (треску, мойву, хек). Кстати, если будут подсажены соседи маленьких размеров, то будут успешно съедены и пойдут в привес…

Все осетровые и их родичи бесспорно могут быть отнесены к разряду шоу-рыб. Но чтобы вдоволь насладиться интересным зрелищем, нужно не устраивать шоу из их покупки, а серьезно и вдумчиво подойти к вопросам подготовки соответствующих условий и адаптации к ним своих новых питомцев.

Выращивание осетра в домашних условиях для некоторых людей является хобби, но чаще всего это достаточно прибыльный бизнес. Но чтобы рентабельность этого дела была на высоте, необходимо позаботиться о правильном содержании и питании данной рыбы. Поэтому нужно рассмотреть основные положения выращивания осетра в пруду или УЗВ. В статье рассмотрим особенности разведения осетра в домашних улсовиях.

Где выращивать осетровые рыбы, чем они питаются

Выращивать можно рыбу в бассейне, пруду и УЗВ. Начинающие предприниматели обычно первое время пользуются прудом или мини-бассейнами с глубиной от 0,8 м и более. Во многом глубина и размеры водоема будут зависеть от того, какого размера рыба. Соответственно, предлагается обычно приобрести несколько емкостей с различной вместительностью, чтобы эффективно сортировать и выращивать осетровых.

Осетр лучше всего питается, а, следовательно, и растет при температуре 20-24 градуса. Для получения максимального результата именно этот температурный режим и необходимо поддерживать.

На видео – как правильно выращивать у себя дома:

Как разводить и выращивать в пруду – что нужно для содержания осетровых

На первом этапе обычно используется бассейн или пруд. Глубина в среднем колеблется в пределах 1-1,2м, а вот диаметр должен быть минимум 1,5-2,5м. Для таких габаритов бассейна при достаточном приложении сил можно получить до 1 тонны рыбы.

Чтобы процесс действительно шел семимильными шагами, следует позаботиться о соответствующем оборудовании. Должна в обязательном порядке быть налажена фильтрация с аэрацией. По мере загрязнения емкости необходимо производить очистку. Чтобы провести этом с минимальным стрессом для осетров, понадобится фильтр, компрессор, насос. Если есть возможность, можно дополнительно приобрести автокормушку, которая поможет значительно сэкономить время.

Осетр – пугливая рыба, при этом стрессоустойчивость у нее крайне низкая. А потому необходимо реализовать максимально оптимальные условия для ее роста, чтобы она росла и развивалась наиболее полноценно. Известно, что если рыбу испугать, она даже отказывалась от корма.

Выбирая помпу и компрессор, обращается внимание на объемы, которые они по техническим характеристикам способны обработать. По показателям лучше брать с запасом, так как это не даст оборудованию работать на пределе возможностей. В результате не нужно будет часто менять эти элементы.

При желании пруд или бассейн на начальном этапе разведения можно сделать своими руками. В первое время достаточно будет одного водоема, а потом можно будет увеличивать количество емкостей. Получить мальков осетровых достаточно сложно (самка в неволе дает потомство только на 6 год жизни, а в дикой природе – начиная с 12 лет). Поэтому можно просто приобретать их в рыбных хозяйствах, которые занимаются разведением данных особей. При этом не стоит экономить на приобретении. Чем выше качество потомства – тем больше шансов получить максимальную прибыль.

Перед тем как запустить мальков в пруд или бассейн, дно выстилается известью. Потом ее вымывают и вычищают. В конце обязательно набирается очищенная вода: если из водопровода, то следует ее предварительно пропустить через простой угольный фильтр, чтобы избавить от остатков хлорки.

В случае с прудом необходимо также за 1,5-2 месяца высадить в нем необходимые водоросли, моллюсков, червяков, зеленые удобрения и другие представители водяной флоры и фауны. При этом дно водоема должно иметь форму чаши. Такое окружение будет только способствовать здоровому развитию рыбы, а в будущем поможет и размножению.

На видео – разведение осетра в пруду:

Мальков заселяют в летнее время или поздней весной. Производить высадку лучше ночью, чтобы снизить стресс для особей. При достижении рыбой средних размеров часть ее отселяют в отдельный водоем, так как большие особи больше поглощают пищи и не дают более мелким осетрам развиваться. Можно создать нерестовый пруд, куда будут отселять особей чуть большего, чем средний, размера. Через время икру и мальков вылавливают и садят в отдельные аквариумы и процесс начинается по новой.

Прежде чем заселять рыбу в пруд, позаботьтесь о месте ее зимовки. Оптимальная температура для развития и нормального питания – 22-24 градуса, которую нужно поддерживать круглый год. При температуре в 10 градусов рост заметно замедляется.

А вот чем кормить уток в пруду и какие корма самые эффективные, указано здесь.

Разведение и выращивание рыбы на продажу в УЗВ

Установка замкнутого типа или УЗВ – один из наиболее оптимальных вариантов для выращивания осетров. Представляет собой несколько бассейнов, которые оснащены фильтрами, системой регулярного обновления воды. Последний пункт очень важен, так как необходимо давать рыбам и определенное количество кислорода. Такие установки помогают поддерживать оптимальный климат в воде круглый год.

При выращивании в УЗВ осетр достигает товарной массы в 500 и более грамм уже к концу года. Но при этом важно соблюдать все правила и особенности разведения данного типа рыб. В замкнутом пространстве водоема для этого необходимо соответствующее оборудование и, как результат, затраты.

На видео – как организовать систему УЗВ:

Для таких емкостей следует учитывать и плотность посадки в воде. Так необходимо ограничить массу особей до 60 кг на 1 кв.м.

Чем кормить осетра, живущего в неволе в бассейне на даче

Очень важный пункт – кормление. Осетры не привередливы в еде, но все же требуют определенного сочетания и баланса в пище. Чем более качественный корм дается рыбам – тем больше и быстрее они вырастут. Да и здоровье в целом зависит именно от состава рациона. Потому можно использовать:

• Зарубежные корма для осетровых;
• Отечественные корма для осетровых;
• Самодельные корма.

Почему указано, что именно для данного типа рыб? Все просто. Осетр – придонная рыба, а потому пищу подбирает со дна. Соответственно она должна тонуть в воде, но при этом сохранять свой вид на протяжение минимум получаса, не размокая и не разлагаясь. Также разным возрастам и размерам предполагается свой тип корма.(возможно вас также сможет заинтересовать информация о том, каков (состав комбикорма для цыплят несушек)

На видео – правильное кормление осётра в домашних условиях:

Готовые корма

Готовые корма – наиболее оптимальный вариант. Они имеют привлекательный запах, что очень важно, ведь данный вид рыб ищет еду обонянием. Приобретать лучше именно осетровый корм, который будет тонуть, не разлагаясь в воде. Минимум 30 минут после погружения корм остается водостойким. В процессе он немного набухает, становится мягким и рыбы его могут быстрее съесть.

Лучше приобретать высококалорийный корм. При этом у него должно быть определенное сочетание состава и отдельных элементов:

• Клетчатка – 3%;
• Жиры сырого типа – 20-25%;
• Протеин сырого типа 45-50%;
• Фосфор;
• Лизин;
• Другие витамины и макро-, микроэлементы.

А вот сколько надо корма курице несушке в день и какой корм необходим, указано здесь.

Для мальков приобретается корм небольшого размера, в противном случае они просто не смогут нормально питаться. Для подросших особей приобретают и корм соответствующего размера, в противном случае они просто будут недоедать. Взрослых особей кормят до 4 раз в день, а мальков – до 6 раз. При этом важна привязка ко времени, чтобы процесс питания не стал для рыб сплошным стрессом с последующим отказом от корма.

Как сделать своими руками в домашних условиях – рецепты кормов

Сделать своими руками полноценный корм достаточно сложно. Есть несколько условий, которые необходимо соблюдать в процессе:

• Сделать расчеты для создания сбалансированного состава, особенно обращая внимание на содержание белков в корме.
• Добавить недорогую, но качественную рыбную муку;
• Добавить микро и макроэлементы, витамины в состав;
• Подобрать растительные жиры;
• При производстве необходимо следить за качеством и чистотой сырья.

На видео – как сделать корм для осётра дома:

Наиболее просто приготовить корм, применив в процессе свиной комбикорм, фарш сорной рыбы, отруби. От такого корма УЗВ будет загрязняться, а потому применять самодельный состав лучше в прудах и водоемах природного состава. В таком случае, осетровые будут развиваться, расти и размножаться наиболее полноценно. Стоит отметить, что самодельный корм для рыбы замедляет рост особей, но при этом качество икры заметно повышается, а вкус мяса будет более естественным.

Про схему оборудования УЗВ для выращивания рыбы расскажет этот материал.

Gulf Sturgeon | NOAA Fisheries

О видах

Осетровые из Персидского залива — это подвид атлантического осетра, который встречается от озера Пончартрейн и системы реки Чжуцзян в Луизиане и Миссисипи до реки Суванни во Флориде. Вылупившийся в пресной воде рек, осетр Персидского залива направляется в море в молодости и возвращается в реки, где они родились, чтобы нереститься (откладывать яйца), когда они достигают зрелого возраста.

Осетр Персидского залива имеет пять рядов костных пластин, известных как щитки, которые проходят вдоль его тела, и морду с четырьмя усиками (тонкими, похожими на усы, выступами из мягких тканей) перед ртом. Подобно акулам, у осетровых рыб Персидского залива есть хвосты, одна сторона или мочка которых больше другой. Все эти особенности придают рыбе неповторимый вид.

В 1991 году осетровые в Персидском заливе были занесены в список находящихся под угрозой исчезновения в соответствии с Законом об исчезающих видах после того, как их популяция была значительно сокращена или уничтожена на большей части их ареала из-за чрезмерного вылова рыбы, строительства плотин и деградации среды обитания.NOAA Fisheries и Служба рыболовства и дикой природы США совместно управляют и охраняют осетровых в Персидском заливе.

Население Статус

Поскольку осетровые в заливе нерестятся в реках, в которых они родились, размножающуюся популяцию можно определить как особей, рожденных от конкретной реки, а численность рассчитывается как количество особей в этой гнездящейся популяции.Учитывая разнообразие методов и снастей, используемых для оценки численности как внутри рек, так и между ними, в сочетании со съемками, регулярно проводимыми только в определенных географических районах в пределах реки (например, на летних площадках хранения), трудно оценить численность осетровых в Персидском заливе в обоих реках. и видовой масштаб. Некоторые механизмы и опросы нацелены на определенные возрастные классы, а некоторые оценки включают только часть населения. Следовательно, исследования во времени в пределах рек и за их пределами нелегко сопоставить.

Узнайте больше об оценке популяции осетровых в Персидском заливе

Защищенный статус

ESA под угрозой

Приложение II СИТЕС

Внешний вид

Осетр Персидского залива может вырасти до 6-8 футов в длину и весить до 200 фунтов.Самки вырастают крупнее самцов. Они голубовато-черные или оливково-коричневые на спине (или на спине), с более светлыми сторонами и белым брюшком. У них есть пять основных рядов кожных «щитков», или шиповатых пластин по всей длине тела.

Поведение и диета

Осетровые в заливе нерестятся в реках весной и осенью и проводят летние месяцы в речной среде обитания между нерестилищами выше по течению (где они откладывают икру) и устьем (областью, где река встречается с морем).Подростки и взрослые особи не кормятся в реке. Осенью и взрослые особи, и взрослые особи переходят в устьевые воды и обильно кормятся. Взрослые особи переходят в морские воды зимой, но более молодые классы размеров остаются в устьевых и пресноводных местообитаниях примерно до возраста 2–3 лет.

Осетровые в заливе описываются как оппортунистические и неизбирательные бентоядные животные (питающиеся снизу), которые меняют свой рацион и районы кормления на разных этапах жизни. Осетровые в заливе питаются донным кормом и обычно ищут пищу, в которую входят беспозвоночные, такие как ракообразные, черви и моллюски.

Где они живут

Исторически осетровые из залива происходили от реки Миссисипи к востоку до залива Тампа. Спорадические случаи были зарегистрированы на западе, до реки Рио-Гранде в Техасе и Мексике, и до Флоридского залива на востоке. В настоящее время их ареал простирается от озера Пончартрейн и системы реки Чжуцзян в Луизиане и Миссисипи, соответственно, на восток до реки Суванни во Флориде.Согласно текущим данным, популяции продолжают воспроизводиться в семи речных системах (реки Жемчужина, Паскагула, Эскамбия, Желтая / Блэкуотер, Чоктауатчи, Апалачикола и реки Суванни). Помимо семи нерестящихся речных популяций, осетровые из Персидского залива также обитают в реках Миссисипи, Мобил и Охлокни.

Карта мира с приблизительным отображением ареала осетровых в заливе

Срок службы и размножение

Осетровые в заливе живут в среднем от 20 до 25 лет, но могут жить до 60 лет.

Осетровые из Мексиканского залива переходят в прибрежные реки ранней весной (с марта по май). Нерест происходит в верховьях рек весной, когда температура воды составляет от 59 ° F до 68 ° F. Оплодотворение внешнее. Самки откладывают яйца на дно реки, а самцы их оплодотворяют. Икра осетровых рыб опускается и прилипает ко дну, и их цвет варьируется от серого до коричневого и черного. После вылупления молодь осетровых рыб обычно расселяется вниз по течению от нерестилищ, хотя некоторые могут перемещаться и вверх по течению, а в зимние месяцы переходить в районы нагула эстуариев.

Осенью переход из рек в устья и прилегающие заливы начинается в сентябре и продолжается до ноября. Большинство молодых особей и взрослых особей осетровых из Персидского залива проводят прохладные зимние месяцы (с октября / ноября по март / апрель) в заливах, устьях и прибрежных водах Мексиканского залива. Меченые рыбы были обнаружены в хорошо насыщенных кислородом мелководных районах, которые поддерживают роющих макробеспозвоночных. Эти области могут включать мелкие отмели (от 5 до 7 футов), глубокие ямы возле перевалов, нерастущие песчаные места обитания, такие как песчаные отмели, а также приливные и сублиторальные энергетические зоны.

Угрозы

Загрязняющие вещества

Считается, что загрязнение в результате промышленной, сельскохозяйственной и муниципальной деятельности оказывает на осетровых во всем мире различные физические, поведенческие и физиологические последствия. Специфические воздействия включают атрофию мышц; аномальное развитие гонад, сперматозоидов, яйцеклеток и личинок; органные мутации; опухоли; и нарушение выработки гормонов.Химические вещества и металлы часто оседают на дно реки и позже включаются в пищевую сеть, поскольку они потребляются бентическими кормушками, такими как осетровые или макробеспозвоночные.

Дноуглубительные работы

Дноуглубительные работы могут значительно повлиять на водные экосистемы, непосредственно удаляя или закапывая организмы, вызывая эффекты мутности / заиления, ресуспендируя загрязнители, создавая шум и вызывая беспокойство, изменяя гидродинамический режим и физическую среду обитания и разрушая прибрежную среду обитания.Дноуглубительные работы могут также разрушить бентосные районы нагула, нарушить нерестовые миграции и ресуспендировать мелкие отложения, вызывая заиление необходимого субстрата в нерестилищах. Поскольку осетровые из Персидского залива являются бентосными всеядными животными, изменение бентоса влияет на качество, количество и доступность добычи.

Плотины

Плотины существенно влияют на осетровых в заливе, блокируя проход к историческим нерестилищам, что уменьшает количество доступных нерестилищ или полностью затрудняет доступ к ним.Продолжающаяся эксплуатация этих плотин также влияет на среду обитания ниже по течению.

Изменение климата

Глобальное изменение климата может привести к ускоренным изменениям в среде обитания осетровых в Персидском заливе из-за вторжения соленой воды, изменений температуры воды, обострения самой большой мертвой зоны в мире и экстремальных погодных периодов, которые могут увеличить как частоту, так и интенсивность засух и наводнений.

Научная классификация

Животные

Хордовые

Остейхтиес

Acipenseriformes

Acipenseridae

Acipenser

оксиринхус

Коротконосый осетр | NOAA Fisheries

Коротконосый осетр в реке Коннектикут, штат Коннектикут.Авторское право: Роберт С. Михельсон / Фотография Michelson, Inc.

Коротконосый осетр реки Коннектикут, Коннектикут. Авторские права: Роберт С. Михельсон / Фотография Michelson, Inc.

О видах

Коротконосый осетр обитает в реках и прибрежных водах от Канады до Флориды. Они вылупляются в пресной воде рек и проводят большую часть времени в устьях этих рек.В отличие от атлантического осетра, коротконосый осетр, как правило, относительно мало времени проводит в океане. Когда они заходят в морские воды, они обычно держатся близко к берегу. Весной взрослые особи уходят далеко вверх по течению и подальше от соленой воды, чтобы нереститься. После нереста имаго быстро возвращаются вниз по течению к устьям, где они кормятся, отдыхают и проводят большую часть своего времени.

У коротконосого осетра есть пять рядов костных пластин, известных как щитки. Эта уникальная рыба выглядит так, будто покрыта доспехами.Коротконосые осетры медленно растут и созревают поздно, они достигают 4,5 футов в длину и живут 30 и более лет.

Индейские рыбаки добывали коротконосого и атлантического осетра для своего мяса и яиц (икры) около 4000 лет назад, а осетровые считаются основным источником пищи, спасшим поселенцев Джеймстауна в 1607 году. В середине 1800-х годов зародился атлантический и коротконосый осетр. для поддержки процветающего и прибыльного промысла икры, копченостей и масла.По большей части в исторических записях о выловах не удалось провести различие между коротконосым осетром и более крупным атлантическим осетром, что затрудняло определение исторических тенденций численности популяций обоих видов. К концу 1800-х годов вылов осетровых стал чрезмерным. В 1890 году только за один год было выловлено более 7 миллионов фунтов стерлингов. В 1920 году было выловлено всего 23000 фунтов осетровых рыб.

Хотя коротконосый осетр больше не вылавливается, угрозы остаются, которые продолжают влиять на усилия по восстановлению.Прилов при коммерческом рыболовстве и возросшее промышленное использование (например, гидроэнергетика, атомная энергетика, удаление очищенных сточных вод) крупных прибрежных рек страны в течение 20 века стали основными препятствиями на пути восстановления коротконосого осетра.

Сегодня коротконосый осетр находится под угрозой исчезновения на всем его ареале и занесен в список находящихся под угрозой исчезновения в соответствии с Законом об исчезающих видах. Основными угрозами для этого вида являются деградация среды обитания, загрязнение воды, дноуглубительные работы, забор воды, прилов рыбы и препятствия в среде обитания (например,г., плотины).

NOAA Fisheries и его партнеры занимаются сохранением и восстановлением популяций коротконосого осетра вдоль Восточного побережья. Мы используем множество инновационных методов для изучения, защиты и восстановления этих исчезающих рыб. В тесном сотрудничестве с нашими партнерами мы разрабатываем правила и планы управления, которые сохраняют и восстанавливают среду обитания осетровых, контролируют прилов и способствуют восстановлению популяции.

Распределение

Исторически коротконосый осетр водился в прибрежных реках восточного побережья Северной Америки — от реки Сент-Джон в Нью-Брансуике, Канада, до реки Св.Река Джонс во Флориде и, возможно, так далеко на юг, как река Индиан во Флориде. В настоящее время коротконосый осетр обитает в 41 заливе и реке на Восточном побережье, но их распространение по всему ареалу нарушено, с большим разрывом примерно в 250 миль, отделяющим северную и среднеатлантическую метапопуляции от южной метапопуляции. Из-за такого расстояния между коротконосым осетром в среднеатлантических / северных метапопуляциях и южной метапопуляцией взрослые особи из этих двух районов могут никогда не встретиться для размножения.

В южной метапопуляции коротконосый осетр в настоящее время обитает в реках Грейт-Пи-Ди, Ваккамау, Эдисто, Купер, Санти, Альтамаха, Огичи и Саванна. Их также можно найти в реках Блэк, Сампит, Эшли, Роанок и Мыс Страха, а также в проливах Альбемарл и Памлико. Раньше коротконосый осетр считался вымершим в реках Сатилла, Сент-Мэрис и Сент-Джонс, но недавно был снова обнаружен в реках Сатилла и Сент-Мэрис. Единственный экземпляр был найден в Св.Johns River Комиссией по охране рыб и дикой природы Флориды во время обширного отбора проб реки в 2002 и 2003 годах.

В метапопуляциях северной и средней Атлантики коротконосый осетр в настоящее время встречается в реках Сент-Джон (Канада), Пенобскот, Кеннебек, Андроскоггин, Пискатака, Мерримак, Коннектикут, Гудзон, Делавэр и Потомак. Их также часто видели в поисках пищи и транзитом в реках Сент-Джордж, Медомак, Дамарискотта, Шипскот, Сако, Дирфилд, Ист и Саскуэханна.В редких случаях их видели в реках Наррагуагус, Преумскот, Вестфилд, Хаусатоник, Шуйлкилл, Раппаханнок и Джеймс.

Есть также две попавшие в водохранилище популяции коротконосого осетра, которые были пойманы в ловушку выше этих плотин с момента их строительства. Население можно найти над плотиной Холиок на реке Коннектикут и плотинами Пинополис, Вильсон и Сент-Стивенс на реках Санти и Купер в Южной Каролине. Коротконосый осетр также может быть найден в ловушке над дамбами в системе Санти-Купер в озерах Моултри и Марион, а также над реками Конгари и Уотери.

Население Статус

Исторический ареал коротконосого осетра включал крупные эстуарии (районы, где реки встречаются с морем) и речные системы от Канады до Флориды. Оценка исторической численности коротконосого осетра отсутствует. Хотя коротконосый осетр редко становился объектом коммерческого промысла, его часто вылавливали случайно при коммерческом промысле атлантического осетра.В 1950-х годах промысел осетровых на Восточном побережье снизился, что привело к отсутствию регистрации коротконосого осетра. Это привело к выводу, что Служба рыбной ловли и дикой природы заключила, что рыба была исключена из рек в ее историческом ареале (кроме реки Гудзон) и находится под угрозой исчезновения из-за загрязнения и чрезмерного вылова рыбы, как напрямую, так и случайно.

В настоящее время коротконосый осетр водится в 41 реке и заливе Восточного побережья, нерестится в 19 из этих рек и состоит из трех «метапопуляций» или репродуктивно изолированных групп.Эти три метапопуляции включают провинцию Каролиния (южная метапопуляция), провинция Вирджиния (среднеатлантическая метапопуляция) и провинция Акадиан (северная метапопуляция).

Узнать больше о статусе популяции различных метапопуляций

Защищенный статус

Под угрозой исчезновения ESA

Приложение I СИТЕС

Внешний вид

Коротконосый осетр может вырасти примерно до 4 особей.5 футов в длину и весит до 60 фунтов. Они желтовато-коричневые и обычно имеют черные голова, спина и бока. Их животы от белого до желтого. У них пять основных рядов щитков и выступающая морда с четырьмя усиками (мясистые, похожие на усы выступы).

Коротконосый осетр внешне похож на атлантического осетра, но его можно отличить по меньшему размеру, большему рту, меньшей форме морды и рисунку щитка на хвосте.

Поведение и диета

Нерестовые имаго обычно мигрируют вверх по реке весной, с января по апрель на юге, с апреля по май в Средней Атлантике и с мая по июнь в канадских водах.После нереста взрослые особи обычно быстро возвращаются вниз по течению в нижнее течение реки и устья. Молодь спускается вниз по течению и несколько месяцев живет в солоноватой воде.

Коротконосые осетры используют своих четырех усиков для поиска пищи на песчаном или илистом дне рек. Они используют подобный вакууму рот, чтобы всасывать эту пищу, обитающую на дне, обычно поедая беспозвоночных, таких как насекомые, ракообразные, черви и моллюски.

Где они живут

Исторически коротконосый осетр был обнаружен в прибрежных реках вдоль восточного побережья Северной Америки от реки Сент-Джон, Нью-Брансуик, Канада, до реки Св.Река Джонс, Флорида, и, возможно, так далеко на юг, как река Индиан во Флориде. В настоящее время коротконосый осетр встречается в 41 заливе и реке Восточного побережья, а воспроизводится в 19 из них.

По большей части, коротконосые осетры являются амфидромными рыбами, то есть они рождаются в пресной воде, затем живут в своей родовой (натальной) реке, совершают короткие кормления или миграционные поездки в соленую воду, а затем возвращаются в пресную воду, чтобы кормиться и спасаться от хищников. В пресной воде нерестятся все осетровые, в том числе коротконосый.

Срок службы и размножение

Продолжительность жизни коррелирует с тем, насколько далеко на севере или юге живет коротконосый осетр: взрослые особи достигают 60 лет в Канаде, но, вероятно, только 10–20 лет на юго-востоке. Южные популяции, как правило, растут быстрее и достигают половой зрелости в более раннем возрасте, чем другие популяции. Например, коротконосый осетр созревает в реках Южной Каролины и Джорджии в возрасте от 2 до 5 лет, в реке Гудзон — от 7 до 10 лет и в реках Св.Джонс Ривер (Канада) от 12 до 18 лет.

Самцы коротконосого осетра обычно нерестятся каждые 1-2 года после созревания, а самки нерестятся каждые 3-5 лет. Количество яиц, которые могут произвести самки, коррелирует с возрастом и размером тела и колеблется от 30 000 до 200 000 в год.

Угрозы

Самыми серьезными угрозами для этого вида являются плотины, закрывающие доступ к нерестилищам или нижним частям рек, низкое качество воды, дноуглубительные работы, забор воды из рек и непреднамеренный улов при некоторых коммерческих промыслах.

Препятствия в среде обитания

Шлюзы и плотины на реках Кейп-Фир, Северная Каролина, и Санти-Купер, Южная Каролина; Река Саванна, Южная Каролина / Джорджия; и река Коннектикут препятствуют доступу к нерестилищам вверх по течению. Плотины в системе Санти-Купер также не позволяют коротконосым осетрам перемещаться вниз по течению, ниже плотин, в районы с лучшими источниками корма.

В течение последних нескольких лет NOAA Fisheries работала с Holyoke Gas and Electric над улучшением прохода рыбы на плотине Холиок на реке Коннектикут.В 2017 году на станции был открыт модифицированный рыбный тракт, состоящий из двух «лифтов», которые переносят мигрирующую рыбу вверх и через плотину. Впервые за 20 лет коротконосый осетр прошел выше плотины. На данный момент в 2017 году на рыболовном тракте было учтено 85 особей коротконосых особей. В 2018 году на рыбоводном тракте было учтено 91 коротконосых особей.

Деградация среды обитания

Среды обитания могут быть нарушены или утрачены из-за различных видов деятельности человека, таких как дноуглубительные работы, плотины, водозабор, вторжение соленой воды (часто вызванное откачкой грунтовых вод из пресноводных колодцев или дноуглубительными работами), химическое загрязнение отложений в районах разведения и другие разработки.

Взаимодействие с рыболовством и прилов

Рыбак иногда случайно ловит коротконосого осетра, пытаясь поймать что-нибудь еще. Это называется приловом и происходит в основном при промысле жаберных сетей; однако коротконосый осетр также ловится в рыболовных сетях, рыболовных сетях, ловушках для ловли сома, креветочных тралах и даже на рыболовных крючках и лесках.

Распространенность и вероятность прилова зависят от времени года. Время года также влияет на вероятность выживания осетровых рыб (т.е., выживание более вероятно в более холодной воде) и влияет на пойманные стадии жизни. Промысел, проводимый в реках и устьях, может перехватить любую стадию жизни, тогда как промысел, проводимый в прибрежных водах и в океане, с большей вероятностью поймает мигрирующих взрослых особей. Вероятность того, что случайно пойманный коротконосый осетр умрет в жаберной сети, по-видимому, зависит от качества воды, способа установки сети и того, как долго сеть остается до того, как за ней ухаживают. В целом, жаберные сети, ни к чему не привязанные («дрейфующие жаберные сети»), имеют меньшую скорость улова, чем те, что прикреплены ко дну.Чем дольше сеть находится в воде, тем больше вероятность гибели пойманного коротконосого осетра, а смерть более вероятна, когда вода теплая.

Научная классификация

Животные

Хордовые

Актиноптеригии

Acipenseriformes

Acipenseridae

Acipenser

бревирострум

План восстановления озерного осетра — Департамент штата Нью-Йоркохраны окружающей среды

2018-2024

Краткое содержание

Озёрный осетр долгожитель, крупный, поздно достигает половозрелости и нерестится только с перерывами. Эти характеристики делают этот вид особенно уязвимым для перелова и медленно восстанавливается после резкого сокращения, которое они испытали в прошлом. В штате Нью-Йорк чрезмерный вылов рыбы и деградация среды обитания привели к серьезному сокращению многих нерестовых популяций озерных осетровых, что привело к включению в список видов, находящихся под угрозой исчезновения штата в 1983 году.Несмотря на то, что за последние двадцать лет было проведено много исследований озерного осетра, нам все еще не хватает достаточных знаний о конкретных местах нереста некоторых популяций, а также численности и возрастной структуре многих популяций. Чтобы изменить статус этого вида в списке штата Нью-Йорк с «Угрожающий» на «Особый интерес» или полностью удалить его из списка, в штате должно быть достаточное количество самоподдерживающихся популяций, чтобы гарантировать такое изменение. Определение этих популяций и соответствующего целевого числа для восстановления оказалось сложной задачей, поскольку озерный осетр занимает обширные и изменчивые места обитания по всему Нью-Йорку.Во многих случаях более мелкие нерестовые скопления могут быть частью более крупной метапопуляции. Чтобы учесть эти различия, мы определили единицы управления по всему Нью-Йорку как дескриптор этих метапопуляций. Самостоятельные популяции озерного осетра определены в этом плане как имеющие, по оценкам, не менее 750 нерестящихся взрослых особей во всех нерестовых скоплениях в пределах единицы управления и обнаружение не менее трех лет воспроизводства в дикой природе за пятилетний период. Для достижения этих целей с 1993 года действует программа зарыбления, проводимая Департаментом охраны окружающей среды штата Нью-Йорк (NYSDEC) и Службой охраны рыбных ресурсов и диких животных США (USFWS).Осетровые озерные были восстановлены по всему штату, и текущее зарыбление направлено на повышение генетического разнообразия зарыбленных популяций. Наблюдение за естественным восстановлением популяций ведется также в нескольких районах Великих озер. Улучшение ареала нереста происходит в нескольких местах на реках Св. Лаврентия и Сенека. NYSDEC, USFWS, Геологическая служба США (USGS), Корнельский университет, племя могавков Святого Региса (SRMT), многие местные органы власти, неправительственные организации и коммунальные службы работают над достижением этих целей.Для восстановления этого вида потребуются пожертвования от всех.

Прочитать план восстановления озерного осетра (PDF)

Отчет об оценке состояния популяции озерного осетра за 2018 г.

Озерный осетр находится в государственном списке видов, находящихся под угрозой исчезновения с 1983 года. В отсутствие естественного восстановления программа восстановления зарыбления началась для этого вида в 1992 году. Планы восстановления для этого вида были написаны в 1994 году и пересмотрены в 2000, 2005 годах. и 2018.В редакции 2018 г. установлены цели по популяциям и пополнению видов, которые должны быть достигнуты к 2024 г. Общая цель восстановления вида — восстановление в шести из семи единиц управления. План также включал рекомендацию по составлению ежегодного отчета об оценке статуса видов для документирования прогресса в достижении целей восстановления. Это первый из этих годовых отчетов.

Мы пришли к выводу, что три единицы управления достигли целей как по взрослому населению, так и по найму. Все четыре оставшихся единицы управления демонстрируют многообещающие признаки улучшения численности населения.В 2019 году планируется собрать дополнительные данные в трех из четырех невосстановленных единиц управления. Сотрудники Департамента природных ресурсов штата Вермонт и партнеры продолжают сбор данных в подразделении управления озером Шамплейн.

Прочитать отчет об оценке состояния популяции озерного осетра за 2018 г. (PDF)

Прогресс обобщен на панели инструментов ниже.

.