Разное

Ресторан здоровой еды: Лучшие рестораны здорового питания в Москве

19.02.1994

Содержание

Лучшие рестораны здорового питания в Москве

Лучшие рестораны здорового питания в Москве
  • 24

    22458

  • mix» data-ping-position=»2″ data-featured-url=»https://kudago.com/msk/list/samye-strannye-kafe-moskvy/» data-item-url=»https://kudago.com/msk/list/samye-strannye-kafe-moskvy/» data-featured-path=»/msk/city-food/»>

    934

    325787

  • mix» data-ping-position=»3″ data-featured-url=»https://kudago.com/msk/list/strit-fud-v-moskve/» data-item-url=»https://kudago.com/msk/list/strit-fud-v-moskve/» data-featured-path=»/msk/city-food/»>

    76

    99272

Фото: hipstamama.ru

Фото: mwlife.ru

Фото: jaymantri.com

Фото: icanworkout.me

Фото: old.

34355.ru

Необычные концерты в Соборе Петра и Павла. 12+

Джаз, средневековая и классическая музыка на органе.

Концерты в сентябре

Кафе «Джаганнат» 0+

Один из первых вегетарианских ресторанов Москвы с восточными интерьерами и пряными блюдами в меню. Здесь найдутся как индийские, так и китайские, мексиканские и европейские блюда. Особая гордость заведения — десерты, их здесь готовят вручную по специальным рецептам. Чайная карта не менее разнообразна: есть травяные сборы, ягодные миксы, классические чаи и фирменные разработки.

 ул. Земляной Вал, д. 24/30, стр. 1,  просп. Мира, д. 31,  ул. Маросейка, д. 4/2, стр. 1,  ул. Грузинский Вал, д. 28/45,  ул. Кузнецкий мост, д. 11
ВЛАВКЕ: магазин и кафе 0+

Проект ВЛАВКЕ работает в формате общепита. В заведении всё готовят из продуктов от проверенных фермеров. ВЛАВКЕ сотрудничает только с малыми и средними фермерскими хозяйствами: это помогает следить за качеством ингредиентов и товаров.

В ресторане можно попробовать зелёный голубец с лебедой, тартар из свёклы или тёплый морковный хумус с глазированным луком и яблочным пюре.

 пер. Плотников, д. 19/38, стр. 2 (магазин и кафе), пер. Сытинский, д. 7/14 (магазин и кафе)
Ресторан «Латук» 0+

Ресторан «Латук» — оригинальное и даже таинственное заведение. Вывески на нём нет, и дверь всегда закрыта. Попасть сюда можно по приглашению знакомых, либо связавшись с организаторами в режиме онлайн. Это ресторан, оформленный в стиле тосканской виллы: с кованой лестницей, каминами, верандой и удобными кушетками. Меню международное, но исключительно вегетарианское.

Здесь нет блюд из мяса и птицы (рыба, впрочем, присутствует), десерты готовятся без яиц, нет крепкого алкоголя. Меню сезонное и регулярно обновляется.

 ул. Яузская, д. 1/15, стр. 2
Кафе «Сок» 0+

«Сок» — это не просто кафе, а настоящее арт-пространство. За чашечкой зелёного чая, лимонада или травяного коктейля вы можете просмотреть альбомы художников. В тёплое время года работает открытая веранда. В кафе не курят, зато разрешено фотографироваться. Местной кухне порадуются не только вегетарианцы, но и приверженцы приготовления еды без термической обработки. Главная фишка заведения — десерты без сахара и яиц, а также конфеты из сухофруктов.

 пер. Лаврушинский, д. 15
Вегетарианские кафе «Авокадо» 0+

Универсальные кафе для всех, кто не ест мясо. Веганы и сыроеды тоже будут довольны. Кафе на Чистопрудном бульваре работает более 10 лет, на Тверской открылось сравнительно недавно. Рецепты для угощений собирали по всему миру. Шеф-повар регулярно обновляет меню и дополняет его блюдами из сезонных продуктов.

 бул. Чистопрудный, д. 12, корп. 2,  ул. Тверская, д. 5/6
Кафе «Люди как люди» 18+

В крошечном заведении «Люди как люди» всегда много людей. Кафе любимо многими: москвичами, иностранцами и студентами. Еда здесь простая, всегда свежая и вкусная, есть вегетарианские сэндвичи, овощные салаты, пироги с овощами. Сюда приходят за завтраками и в обед.

Цены адекватные, а местные безалкогольные фруктовые и ягодные коктейли некоторые называют лучшими в городе.

 туп. Солянский, д. 1/4
Кафе Ганга 0+

Несмотря на то, что кафе расположено не в центре, а на северо-востоке Москвы, место пользуется популярностью. Причина — разнообразное и вкусное меню. Здесь понравится тем, кто соблюдает пост, вегетарианцам, веганам и адептам микробиотического питания. По субботам в кафе проходят дружеские посиделки.

 ул. Новосущёвская, д. 26А
«Скатерть-самобранка» 0+

«Скатерть-Самобранка» — кафе живой кухни, в котором всё готовится из растительных продуктов и с минимальной термической обработкой (или вовсе без неё). В меню есть пицца, роллы, салаты, хлебцы, десерты — и всё по очень умеренным ценам. Приятным дополнением к обеду или ужину станут оригинальные фруктовые напитки с добавлением трав.

 ул. Люсиновская, д. 12
Fruits & Veges 0+

Фалафель, хумус, плов, каши, супы — всё здесь готовят из фруктов и овощей. Обстановка приветливая и дружеская: если в холодильнике найдутся нужные продукты, повар сможет приготовить для вас авторское блюдо на заказ. Кафе небольшое, расположено на территории пространства Artplay и поэтому в часы пик свободного столика может и не быть.

 ул. Нижняя Сыромятническая, д. 5/7, стр. 9Б/20
Loving Hut 0+

Все блюда в этом кафе полностью вегетерианские и на 100% этичные. В составе блюд нет глютена и сахара, а для аллергиков готовят без орехов и сои. В меню есть горячие блюда, супы и салаты, десерты из сухофруктов и на основе тофу, смузи и соки.

 пл. Таганская, д. 86/1, стр. 1
Seeds 0+

Кафе Seeds — это сочетание вкусной и полезной пищи. Рецепты здесь составляют вместе с диетологом, а готовят блюда на открытой кухне. На завтрак здесь подают ароматные тосты, каши с фруктами, домашний творог, запеканки и омлеты. Также в меню всегда есть разнообразные сэндвичи, салаты, смузи и свежевыжатые соки.

 ш. Киевское, д. 6, стр. 1 (Деловой центр ComCity), наб. Дербеневская, д. 7, стр. 10
ID Café 0+

Меню кафе составляла команда специалистов по питанию и фитнесу, так что все блюда здесь авторские и для них используются экологически чистые фермерские продукты. Можно выбрать что-то вегетерианское (например, рисовую кашу на кокосовом молоке с клюквой) или же приготовленные по новейшим технологиям рыбные и мясные блюда.

 пр-д 1-й Стрелецкий, д. 14/21
Fresh 0+

Здоровая и сбалансированная еда — основа меню ресторанов Fresh. Поставщики продуктов отбираются со всей тщательностью, а меню постоянно пополняется новыми позициями. Среди хитов заведения — здоровые бутерброды с копчёным тофу, зелёный бургер с протеиновой котлетой, вегетарианское буррито. Кстати, завтраки здесь подают на протяжение всего дня, меню супов меняется ежедневно, а все блюда можно заказать с доставкой до дома или офиса.

 ул. Большая Дмитровка, д. 11
Сеть кафе «Рецептор» 0+

Сеть кафе здорового питания создали супруги, которые увлекаются йогой, экстремальными видами спорта и здоровым образом жизни. В меню — вкусная и полезная еда разных кулинарных традиций: роллы, корейские национальные кушанья, индийские вегетарианские блюда, хлеб и пироги собственной выпечки, фитнес-меню. Все блюда готовятся из свежих натуральных продуктов без использования полуфабрикатов и красителей. Остроту еды вы можете отрегулировать на свой вкус.

 пер. Большой Козихинский, д. 10, наб. Дербеневская, д. 7, стр. 22
Acai Family

Корнер на Даниловском рынке, где готовят смузи-боулы и суперфуд-смузи на основе органической мякоти асаи. Эта ягода родом из Бразилии обладает широким спектром полезных свойств, в том числе содержит жирные кислоты группы Омега, богата витаминами А, В и С, а ещё отличается пониженным содержанием сахара. На основе асаи получаются нежные и полезные десерты. Можно выбрать готовый микс из меню, а также собрать боул самостоятельно.

 ул. Мытная, д. 74

Если вы нашли опечатку или ошибку, выделите фрагмент текста, содержащий её, и нажмите Ctrl+


Рестораны и кафе с правильным питанием в Петербурге — Restoclub.ru

Назад к списку

Все больше людей задумываются о здоровье и стараются следовать правильному питанию, даже посещая кафе и рестораны. Во многих заведениях Петербурга сегодня включают в меню ЗОЖ-блюда, фитнес-меню, прописывают энергетическую ценность каждой позиции. Некоторые идут дальше и полностью исключают из состава блюд сахар, глютен и лактозу. В городе работает немало вегетарианских кафе с большим выбором овощных блюд и есть рестораны здорового питания, которые специализируются именно на сбалансированной полезной еде.

Во многих ресторанах и кафе СПб вводят диетические позиции:

  • низкокалорийные блюда;
  • мясо и овощи, приготовленные на пару;
  • рецепты без специй и приправ;
  • свежевыжатые соки, морсы и компоты.

На этой странице собраны кафе и рестораны Петербурга, где можно поесть, придерживаясь правильного питания.

Найдено 63 заведения

  • Карта
  • Фильтры

Показать на карте

СортировкаПо рейтингуСначала недорогиеСначала дорогиеСначала новые

  • По рейтингу
  • Сначала недорогие
  • Сначала дорогие
  • Сначала новые
  • Grasseria Breakfast Bar

    Ресторан с завтраками целый день на улице Салова

    • Правильное питаниеРесторан с блюдами без сахара и глютена в составе.

  • Хорошие люди внутри

    Панорамный ресторан на берегу Финского залива

    6.8

    Неплохо

    12 отзывов

  • Koreana Light

    Кафе с полезным стритфудом на Невском проспекте

    8.5

    Отлично

    8 отзывов

  • Ферма Бенуа

    Просторный семейный ресторан в саду Бенуа

    7. 1

    Хорошо

    87 отзывов

  • Italy на Большом

    Показательное итальянское заведение от Italy & Co

    7.9

    Хорошо

    110 отзывов

  • О, мой боул!

    Калифорнийская покетерия на Гороховой улице

    8.2

    Отлично

    8 отзывов

  • На парах

    Сетевой ресторан здорового питания в ТРК «Французский бульвар»

    8.1

    Отлично

    12 отзывов

  • Bestie

    Семейный ресторан в лофт-квартале Docklands на набережной Макарова

    8.2

    Отлично

    12 отзывов

  • Веганское кафе на территории креативного пространства «Бертгольд центр»

    7.8

    Хорошо

    7 отзывов

  • Pobo

    Ресторан со специализацией на поке на Большой Зелениной улице

    7. 2

    Хорошо

    16 отзывов

  • Ananda

    Вегетарианское кафе от владельцев Jiva Burgers

    7.9

    Хорошо

    10 отзывов

  • Фунт изюма

    Кафе-кондитерская на Гороховой улице

    8

    Отлично

    3 отзыва

  • Прекрасная Зеленая

    Вегетарианское кафе на Моховой улице

    7.7

    Хорошо

    10 отзывов

  • Ботаника

    Вегетарианское кафе в двух шагах от Летнего сада

    6.6

    Неплохо

    29 отзывов

  • Greenbox

    Сетевое кафе полезного фастфуда на Петроградской стороне

    6.8

    Неплохо

    27 отзывов

  • Anna’s Secret Garden

    Вегетарианское кафе в пространстве «Севкабель Порт»

  • Веганское бистро и пекарня на Аптекарском проспекте

    6.8

    Неплохо

    6 отзывов

  • В городе низкого солнца

    Вегетарианский ресторан на Глухой Зелениной улице

  • Огурцы

    Веганское инклюзивное кафе на набережной реки Фонтанки

  • Dobraw

    Вегетарианский ресторан в ТК «Сенная»

  • Island Poke & Bowls

    Кафе с гавайскими поке в «Бутылке» на Новой Голландии

    6. 2

    Неплохо

    6 отзывов

  • No Regrets

    Ресторан с блюдами без глютена и молока на Большой Зелениной улице

  • Grow Food

    Служба доставки здорового питания в Петербурге и Ленинградской области

    9.2

    Идеально

    2 отзыва

  • Dopamine

    Корнер с салатами и боулами в «Балагане»

  • Zelenoe Bistro

    Вегетарианское кафе на улице Чайковского

  • Food for Fitness

    Ресторан здорового питания при фитнес-клубе World Class

  • Сетевой ресторан правильного питания на Кондратьевском проспекте

  • Be Fit

    Служба доставки здорового питания в Петербурге и Ленинградской области

  • Botanika Bar

    Кафе осознанного питания на Гороховой улице

  • Joy Food

    Служба доставки рационов правильного питания

  • Ешь фреш

    Смузи-бар в ТЦ «Галерея»

  • Фотографии заведения скоро появятся

    Корнер с завтраками и смарт-фудом в «Балагане»

  • Caloristika

    Служба доставки здорового питания в Петербурге и Ленинградской области

  • Кролик, беги

    Веганская кондитерская на улице Марата

  • Level Kitchen

    Служба доставки рационов здорового питания в Петербурге и Ленинградской области

    7. 3

    Хорошо

    8 отзывов

    • Рестораны и кафе вегетарианской кухни в Петербурге
    • Рестораны и кафе, где готовят боулы
    • Дог-френдли кафе, кофейни и рестораны Петербурга

Хотите добавить заведение в рубрику «Правильное питание»?

Добавить заведение

Рестораны здорового питания: особенности меню, оснащения, способы приготовления блюд

В последнее время многие люди, уставшие от бешеного ритма городской жизни, начинают задумываться о правильном питании. Это в значительной степени изменяет продовольственную корзину покупателей в магазине, а также влияет на то, какие блюда они заказывают в заведениях общественного питания. И если раньше ресторан был местом, где можно отведать исключительно вкусные блюда, то теперь посетители стали обращать внимание на свойства пищи, ее состав и способ приготовления. В связи с этим можно сказать, что «здоровое питание» — это новый, модный тренд, охвативший практически весь земной шар.

Контроль в сфере общественного питания

Как и любая другая сфера, общественное питание нуждается в очень жестком контроле.  Это касается всех заведений, начиная с обычных столовых, и заканчивая фешенебельными ресторанами. Первооткрывателем в этой сфере стали итальянцы, которые предложили проводить обязательную сертификацию качества предлагаемых посетителям ресторанов блюд. Причем, добились они в этом колоссальных успехов. Во-первых, государству удалось привлечь большой процент населения к здоровому образу жизни. И, во-вторых, контроль со стороны государства принес ресторанам, согласившимся на добровольную сертификацию, колоссальную прибыль, т.к. именно эти заведения получили особую популярность. Ведь посетители точно знали, что здесь они смогут заказать себе блюда, приготовленные из натуральных продуктов.

В нашей стране понятие «здоровая кухня» у многих людей ассоциируется с диетами. Получается, что люди, выбирающие для себя правильное питание, любо хотят похудеть, либо испытывают некоторые трудности со здоровьем. Конечно, это далеко не так, поэтому попробуем разобраться, в чем же особенность заведений, предлагающих своим гостям «здоровую пищу».

Меню. Оснащение. Способы приготовления

Для начала стоит отметить, что в ресторанах здорового питания запрещено курить. Люди, приходящие сюда следят за своим здоровьем, поэтому чужая пагубная привычка явно не принесет им удовольствие. Затем — больше, чем скромная винная карта (разве что легкие вина). Это также связано с ориентировкой на здоровый образ жизни. Два этих нюанса значительно усложняют работу рестораторов. Ведь люди приходят в ресторан не только, чтобы поесть, но и развлечься, поэтому ограничивать меню исключительно вегетарианскими позициями не стоит. Еще одна проблема — высокая стоимость блюд. Экологически чистые продукты имеют высокую цену. Теперь подробнее.

В последнее время особую популярность стала набирать кухня стран Востока. Как часто мы идем в суши-бары или рестораны китайской кухни, потому что хотим съесть что-нибудь легкое, вкусное и полезное. Большинство предлагаемых здесь блюд включают в себя рыбу, морепродукты, диетическое мясо, рис, свежие или приготовленные на пару овощи.

Видя возрастающий интерес со стороны населения к здоровому питанию, рестораны  европейской кухни тоже стали включать в меню позиции с пометкой «фитнес», либо увеличивать количество блюд, в состав которых входят только полезные ингредиенты, легкие заправки, практически исключается добавление соли. Для их приготовления требуется специальное оборудование (например, пароварка, слайсер промышленный для нарезки необходимого количества продукции, пароконвектомат scc 61).

Современные рестораны в России, выбирающие для себя концепцию здорового питания, позиционируют свои блюда, как приготовленные из экологически чистых продуктов. Можно встретить заведения, в меню которых присутствуют блюда из пророщенных зерен льна, подсолнечника, пшеницы, ржи, тыквы и чечевицы. Они содержат в разы больше минералов и витаминов, а значит полезнее. Большое количество блюд из овощей и фруктов требует установки на кухне ресторана  картофелечистки (мок) и овощерезки (robot).

Если рассматривать более подробно особенности меню, то «здоровые» рестораны просто изобилуют блюдами, приготовленными из морепродуктов. Это касается как первых блюд (к примеру, суп из акульих плавников, мисо суп), так и основных (роллы с тунцом, креветками, угрем). Много фирменных позиций содержат диетическое мясо: утка, кролик, нежирная телятина, ягненок. Большой популярностью пользуются ризотто и пасты, приготовленные из твердых сортов пшеницы.

В качестве гарниров и основных овощных блюд в меню представлены блюда из брюссельской капусты, спаржи, цукини, перца, черри. Из овощей с использованием машины протирочной мпр готовят различные пюре и овощные муссы.

Все продукты готовятся без жира, что дает возможность максимально сохранить их полезные свойства. Для этого на предприятиях общественного питания применяют специальное оборудование, примером которого могут служить газовые конвекционные печи. И конечно, никаких консервантов, красителей и генномодифицированных ингредиентов!

В качестве напитков, в последнее время особенно популярны кислородные коктейли, оздоравливающие чаи и кофе без кофеина.

Для ресторанов, предлагающих здоровую пищу, требуется специальное оборудование, обеспечивающее щадящее отношение к  продуктам: пароварки, специальные сковороды, пароконвектоматы, гриль, хлебопекарное оборудование, цены на которые на рынке достаточно разнообразны. Если вы хотите получить надежную качественную технику, обратитесь к специалистам нашей компании и они помогут подобрать вам все необходимое для успешной работы ресторана.

Рестораны здорового питания

В современных условиях ускорения темпа жизни в больших городах заботиться о правильности питания зачастую нет времени. Тем не менее, популярность здорового образа жизни стремительно растет: сейчас люди более образованы, поэтому больше внимания обращают на свойства пищи. Им уже недостаточно того, чтобы продукт был просто вкусным, они хотят знать, где и как именно он был произведен. Таким образом, рестораны «здорового питания» – очередной тренд в общественном питании, в связи с которым даже фаст-фуд вынужден предлагать более «здоровые» позиции.

В Европе практика государственного вмешательства в сферу общественного питания существует с конца 90-х годов. Так, в Италии несколько лет назад действовала программа по сертификации качества еды в местных заведениях, так называемый «Голубой сертификат».

Потребность в ней возникла в связи с необходимостью укрепить здоровье нации путем привития более здоровых привычек в еде. Задумавшись о правильности питания, итальянцы стали предпочитать рестораны, отмеченные «Голубым сертификатом», и чаще употреблять в пищу фрукты, зелень и свежую рыбу.

В России у многих слова «диета», «вегетарианство» ассоциируются с «похудением», и за ними стоят лишь временные меры. Как правило, «здоровое» меню предлагают санаторно-курортные учреждения, кафе при спортзалах, или рестораны, ориентирующиеся на девушек, которые следят за своими фигурами. Что касается санаториев, предлагаемые ими диеты, разработанные в 60-70 годы прошлого века для трудящихся в плохих условиях, морально устарели и зачастую не соответствуют проблемам и запросам современного человека. Здоровое меню остальных тоже небезупречно – нередко они составляются без участия специалистов-диетологов, знакомых с последними тенденциями и открытиями в медицине.

Надо сказать, российские потребители готовы пересмотреть свою систему питания. Опросы показывают, что около 30% женщин и 7% мужчин, живущих в Москве, задумываются о том, что съедают за обедом и ужином. Возросший интерес к полезным продуктам отмечают и сами рестораторы. Так, многие посетители заведений холдинга «Росинтер Ресторанс» выбирают заведомо здоровую еду, будь то паста из твердых сортов пшеницы, ризотто, роллы с тунцом или суп мисо.

Как правило, в качестве «здоровых» себя позиционируют рестораны с некоторыми национальными кухнями – эталонами являются японская, китайская, вьетнамская… А вот грузинская, индийская, русская кухни изначально не предполагают заботу о правильном питании, тем не менее и они стремятся идти в ногу со временем. В ресторанах «Грабли» за последние полтора года значительно вырос набор блюд из овощей, приготовленных на пару. Гита Анцане, шеф-повар сети, старается следить, чтобы количество соли при готовке было минимальным: если гость пожелает, он может сам посолить еду или добавить в нее соевый соус. Из салатов с майонезной заправкой остался только «Оливье», технология которого не предполагает перехода на более легкую, йогуртовую или горчичную заправку.

Пристанища для «зеленых»

В России концепции здорового питания базируются в основном на идее экологически чистых продуктов и вегетарианском уклоне в меню, или на том и другом одновременно.

Ресторан «Джаганнат» – одно из немногих мест в Москве для тех, кто предпочитает международную вегетарианскую кухню и здоровый образ жизни. Посетителям предлагаются разнообразные экзотические блюда, такие как «Гуакомоле», классический индийский обед – «Панча Тали», суп «Вон-Тон», «Джаганнат-Паэля», вегетарианские суши, приготовленные из экологически чистых продуктов. Здесь царит культ макробиотики. Также в «Джаганнате» представлен фито-бар, предлагающий этнические и средневековые напитки, свежевыжатые соки, китайские чаи.

Еще одно пристанище вегетарианцев в Москве – кафе «Авокадо». Особой популярностью у гостей пользуются блюда фьюжн с «пробужденными зернами» подсолнечника, кунжута, льна, тыквы, чечевицы и нута. При прорастании количество минералов и витаминов в зернах увеличивается в сотни раз, что делает блюда, приготовленные с их использованием, особенно полезными. Здесь предлагают кислородные коктейли на основе различных соков, можно заказать чайную церемонию. Кофе представлен с кофеином или без него. В меню введены особые чаи и блюда для похудения. Что еще важно, здесь запрещено курить.

Успешно развивается в столице и проект «Ресторан ТАН&Тибетские СПА-центры Asia Beauty Spa». В ресторане соединены тибетское и китайское мировоззрение по вопросам питания и здорового образа жизни. Фирменные блюда – суп из утки с лечебными приправами, суп из акульих плавников с крабовым мясом и яичным белком, бульон из черепахи с барбарисом и женьшенем, телятина с ароматным перцем в ананасовой чаше, каре ягненка в пряных травах, копченые в жасминовом чае ребра поросенка, огромный ассортимент фирменных салатов и десертов.

Отметим, что одним из первых российских спа-ресторанов был «Софи и Серж» в Нижнем Новгороде. Его создатель и идеолог Мария Могилевская – сторонник американской теории хромотерапии в диетологии. Согласно этой философии, свет способен влиять на пищеварение – например, людям с больным желудком рекомендуется кушать телятину при сиреневом освещении. Столики в ресторане «Софи и Серж» освещены лампами определенных цветов: синего, зеленого, красного, желтого. Если при дневном свете человек старается пообедать быстро, то подобная подсветка заставляет его расслабиться. Созданию атмосферы комфорта и отдыха также способствуют «морской» видеоряд на большом плазменном экране и релаксирующая музыка.

У ресторанов Porto Maltese, созданных для поклонников здорового питания и вегетарианской кухни, – своя изюминка. Здесь нет понятия «порция», а есть единица веса – 50 грамм. Картофель, брокколи и брюссельская капуста, грибы, черри, спаржа, кукуруза, цуккини, фенхель, баклажаны, морковь, патиссоны, перчики, фасоль, горошек, лук-порей – все это мини- и микроразмеров. Такими «дозами» много не съешь!

Сеть быстрого питания «Сбарро» тоже не осталась в стороне – здесь обращают внимание клиентов на то, что в блюдах не используются консерванты, красители и генно-модифицированные ингредиенты, что подтверждают протоколы исследований.

Альтернативу быстрому питанию предлагают ресторанчики шведской сети Wokie Dokie, про которую говорят: «Это не идея здоровой еды, а сама здоровая еда». Технология приготовления пищи, согласно которой овощи, мясо или морепродукты готовятся без жира на китайской сковородке вок, позволяет максимально сохранить питательные свойства продуктов. Все блюда, предлагаемые гостям, обозначены символом в виде «замочной скважины» – знак «Шведской национальной пищевой администрации за здоровое питание».

Постепенно даже самые обычные московские рестораны помимо привычных сытных блюд вводят в меню странички «правильного питания», предлагающие салаты из свежих овощей и свежевыжатые соки.

В чем соль?

Формат «здоровых» ресторанов накладывает некоторые ограничения на ресторатора. Во-первых, идея здорового питания и курение несопоставимы. Поэтому в подобных ресторанах неприемлемо даже деление залов на курящий и некурящий, а это может не понравиться «неидейным» посетителям.

Во-вторых, в некоторых случаях основной проблемой становится алкоголь. В идеале спиртных напитков в таких заведениях быть не должно. Но большинство людей, не являющихся принципиальными борцами за культ здорового образа жизни, не могут представить себе праздника без спиртных напитков. Кроме того, размер наценок на алкоголь и их важность в общей структуре дохода ресторана существенны.

В-третьих, у среднестатистического россиянина указанные в меню «полезности», пусть даже безопасные, выращенные на специальных лугах и полях, не вызывают повышенного аппетита.

И, конечно, сложности возникают из-за недостатка отечественных поставщиков качественных овощей, фруктов и рыбы. Порой выгоднее купить замороженную рыбу из Чили или Перу, чем у российских рыбных хозяйств. Все это повышает цены меню за счет увеличения себестоимости «здоровых» продуктов. Директор Приволжского федерального Центра оздоровительного питания Владимир Игнатьев отметил в одном из интервью: «В стране пока нет органа, который бы контролировал содержание в продуктах неподобающих веществ. И совхозные овощи могут содержать нитраты и не являться экологически чистыми. Только путем введения добровольной сертификации поставщиков можно контролировать продукцию».

Без сомнения, в игру на данном рынке должны вступить некие профессиональные и творческие объединения производителей здорового питания. Сегодня термины «эко», «био», «макробиотика», «органик» используются во многих случаях некорректно. Без единого определения «что такое хорошо, и что такое плохо» классифицировать заведения здорового питания невозможно. Например, западный подход к здоровому питанию требует сертификации экологического состояния почвы, на которой выращивают те или иные культуры.

Большинство продуктов, какими бы деликатесными и экологически чистыми они ни были, требуют правильного приготовления. Раскрыть истинные вкусовые качества помогают современные технологии и специальное щадящее оборудование. К подобному оборудованию, приемлемому для диетологии и здорового питания, специалисты относят те, которые позволяют обрабатывать продукты, сохраняя их свойства. Например, оптимальная температура жарки – не 180-200, а 120?С, в этом случае процесс приготовления идет немного дольше, чем обычно, но без разрушения ценных компонентов и с меньшей потерей веса. Так, для обжарки свежих овощей лучше всего использовать лавовый гриль. Мясо и морепродукты идеально жарить на сковороде вок. Готовить продукты практически без изменений их полезных свойств позволяют и пароварки: они могут работать как в обычном режиме (температура кипения 100?С), так и в более деликатном – 70-80?С. «Здоровое» оборудование почти полностью исключает использование жира, что является основой концепции здорового питания.

Правильное питание в России – пока еще дорогое удовольствие, к которому большинство ресторанов средней руки просто не готово, ни морально, ни физически. Кроме того, профессиональные училища не готовят поваров, разбирающихся в правильном питании, а оплачивать услуги медицинского работника, диетолога, согласен далеко не каждый ресторатор.

Ресторан здоровой еды — Vantage Natural Health Center

Ресторан здоровой еды

Вы – то, что вы едите!!!

Добро пожаловать в ресторан здоровой органической пищи – «Vantage Organic Healthy Food Restaurant»

Пора становиться здоровым! Пришло время сделать это правильно.

«Vantage Organic Healthy Food Restaurant» хочет оживить ваши отношения с природными полноценными продуктами. Каждое блюдо и смузи предназначены для улучшения вашего здоровья, жизнеспособности и долголетия. Мы предлагаем гораздо больше, чем обычную еду, обычные фруктовые коктейли или овощной сок.

Серьезно отнеситесь к своему здоровью и благополучию, используя только органические натуральные ингредиенты, которые потреблялись людьми на протяжении веков и их польза подтверждена современной наукой.

Ключом к эффективности нашего меню и коктейлей являются не только свежие, органические, натуральные, цельные пищевые ингредиенты, но и процесс, с помощью которого мы их производим.

Наш процесс приготовления исключает воздействие высокой температуры (окисления), что сохраняет всю целебную пользу этих ингредиентов в стабильной целостной пище, которая является чрезвычайно биодоступной. В основном мы используем сырые продукты. Большая часть наших ингредиентов, используемых в смузи, — это адаптогены (растительные добавки), которые имеют природные полезные свойства. На каждого человека адаптогены действуют по-разному, но в итоге приводят всю физиологию в равновесие. В балансе (гомеостазе) природные целебные способности вашего тела очень эффективны. Они лечат организм как единое целое. Мы готовим наши блюда и смузи не только полезными, но и вкусными. Вы ощутите широкий спектр преимуществ, которые являются результатом «Мудрости равновесия». Наши блюда и коктейли подходят каждому. Наряду с другими нашими практиками, такими как ПОЛНАЯ ДЕТОКСИФИКАЦИЯ ОРГАНИЗМА И АКТИВАЦИЯ ОМОЛАЖИВАЮЩИХ ФЕРМЕНТОВ, ОКИСЛИТЕЛЬНАЯ МЕДИЦИНА и ОПТИМАЛЬНЫЕ ФИЗИЧЕСКИЕ УПРАЖНЕНИЯ, УПРАВЛЕНИЕ СТРЕССОМ И ХОРОШИЙ СОН наше меню и смузи — это надежная инвестиция в ваше здоровье. Наше меню и смузи соответствуют самым важным, перспективным категориям в пищевой промышленности:

— без глютена (клейковины),

— без молочных продуктов,

— без лактозы,

— без наполнителей,

— без консервантов,

— без синтетических питательных веществ, искусственных красителей, ароматизаторов или подсластителей.

Более того:

— мы готовим и храним продукты в посуде из стекла, керамики или нержавеющей стали, не используем кухонную посуду из алюминия и пластика,

— используем самую здоровую технологию приготовления пищи: индукционную печь, медленное приготовление, приготовление на пару. Не используем микроволновые печи, обжарку. Наша технология приготовления пищи позволяет вырабатывать: — в 10 раз меньше трансжиров,

— на 145% меньше насыщенных жиров,

— на 195% меньше холестерина (плохого холестерина).

Употребление нашей еды и смузи снижает риск воспаления, которое активизируется свободными радикалами. Самое важное — сохранить содержание питательных веществ и минералов в пище, увеличить содержание антиоксидантов.

Особенности наших блюд и смузи

1. Мы используем наши собственные органические масла первого холодного отжима Extra-Virgin. Для приготовления пищи мы используем органическое кокосовое масло, а также заправляем салаты и продукты питания — кунжутным, льняным и оливковым маслом. У нас есть особо полезный собственный щелочной соус на основе органического яблочного уксуса («Organic Apple Cider Vinegar»).

2. Для подслащивания мы используем органический пальмовый сахар с GI 45 (гликемический индекс 45) и органический мед.

3. Мы используем не рафинированную соль, а гималайскую розовую органическую.

4. Мы делаем лед из специально отфильтрованной воды.

5. Наши блюда и смузи помогают:

— в управлении энергией,

— справиться с понижением производительности,

— с нарушением когнитивной функции,

— ослабленным иммунитетом,

— с лишним весом,

— с интоксикацией организма,

— с метаболическим синдромом (повышенное кровяное давление, высокий уровень сахара в крови, избыток жира на талии, высокий уровень триглицеридов в сыворотке и низкий уровень ЛПВП.

Ваше ежедневное меню определяется доктором Муджибуром Рахманом в зависимости от вашего состояния здоровья, поскольку наше меню — ваше лекарство. Мы готовим вашу еду как лекарство.

Как приготовить органический целебный овощной сок?

Целебный и питательный смузи от доктора Муджибура

Органический завтрак: Омлет на пару, Овсяная каша и Овощи

Органический омлет на завтрак

Органический ужин: Рыба и Салат

Органический рыбный суп из Сибаса | О перце Чили

Чечевичный суп и салат


Здоровое питание для посетителей ресторана или кафе


Автор: Мэтр Рурто

29.
02.2016
в Для ресторатора
Комментариев нет

Инновационное решение для ресторана – это создание меню здорового и быстрого питания. Это не только позволит улучшить имидж заведения в ресторанном бизнесе, который следует за современным быстрым ритмом  жизни, но и позволит улучшить продвижение ресторана в нелёгких условиях конкурентного рынка.

Сбалансированная диета-ключ к хорошему здоровью

Во всем мире требования современного  общества к качеству потребляемой пищи в  общепите очень сильно возросли.  Тема здорового питания получила огромную популярность во всем мире, и большинство людей стараются придерживаться правильного образа жизни.

И около 70% опрошенных полностью согласны с тем, что что еда в ресторанах слишком калорийна, содержит большие количество соли, жиров и добавок.

Вы можете обновить свое меню согласно вкусовых предпочтений гостей, следящих за своим весом и  ведущих активный образ жизни. Это проявление заботы, несомненно, положительно повлияет на репутацию заведения и вызовет широкий интерес.

Согласно интернет-опроса, 91,9%  людей считают, что рестораны быстрого питания должны предлагать меню, состоящее из здоровой и полезной пищи. Более 70% фаст-фудов не соответствуют этим требованиям. И около 70% опрошенных полностью согласны с тем, что что еда в ресторанах слишком калорийна, содержит большие количество соли, жиров и добавок.

Попробуйте добавить несколько новых позиций в меню, несколько изменив концепцию ресторана. Используйте цельнозерновой хлеб, и хлеб с отрубями для булочек, больше свежих овощей и фруктов, нежирное мясо и птицу. Постарайтесь исключить из ингредиентов продукты, содержащие высокий процент глютена. И обязательно подчеркните это в меню, либо создайте отдельную страницу «здоровое питание».

Фаст-фуд в ресторане – не всегда значит вредно

А поскольку новое меню направлено на здоровый образ жизни современного города, обязательно сделайте специальные скидки на новые позиции в меню в утреннее время.

Есть устоявшееся мнение, что «фаст-фуд» – это не только быстрое обслуживание, но так же вредная жирная и калорийная пища, которой не стоит злоупотреблять каждый день.  Но для того, чтобы блюдо было сытным, вовсе не обязательно лить много майонеза или жарить во фритюре курицу. Гриль – отличный способ приготовить мясо без масла, и ваш повар может смело экспериментировать над маринадами. А для создания салата из свеженарезанных овощей вовсе не требуется много времени.

Не обязательно обновлять все меню ради целевой аудитории, но попробуйте создать специальную страницу в меню, продумайте название для этой категории блюд. Позаботьтесь о создании красивых и сочных фотографий при естественном освещении. Старайтесь, чтобы блюда были украшены свежими овощами и фруктами. Много зелени для салата на фото также вызовет ассоциацию с полезной и здоровой кухней. Сделайте несколько позиций домашних лимонадов и свежевыжатых соков. Уверен, ваши постоянные клиенты обязательно захотят отведать новые блюда.

Завтрак – это основное количество энергии для будущего продуктивного дня. А поскольку новое меню направлено на здоровый образ жизни современного города, обязательно сделайте специальные скидки на новые позиции в меню в утреннее время.  Акция «Счастливые часы» сделает отличную рекламу вашим новинкам.

Идеи для полезного завтрака:

Найдите лучшие ракурсы для фото ваших новых блюд, которые продемонстрируют новинки наилучшим образом. При одном взгляде на позиции в меню, посетители должны увидеть, что это здоровые и полные витаминов блюда.

  • Бургеры с куриным филе и свежими овощами
  • Овсяные хлопья с молоком
  • Салаты с полезными заправками без майонеза – используйте оливковое масло, горчицу и лимонный сок
  • Домашние лимонады и травяные чаи

Экспериментируйте, совмещая ваши новые блюда друг с другом. В комбинациях они могут стать не только отличным завтраком, но и бизнес-ланчем.  Проанализируйте, как часто люди заказывают новые позиции. Мы уверены, вы будете приятно удивлены, получив хорошую прибыль. Не забудьте поделиться новостью о полезном меню в социальных сетях и на сайте ресторана.

Здоровое питание = хорошая реклама ресторана

Забота о клиентах ресторана – гарантированный успех  для заведения, без дорогостоящей оплаты маркетологу за идеи продвижения. Обновленное меню с позициями здорового и полезного питания – лучший способ продемонстрировать своим посетителям, что вы заботитесь о них. Добавляйте новые полезные блюда в меню. Можете не сомневаться, это будет отличная реклама для ресторана. Забота о клиенте всегда возвращается отличной прибылью и хорошими рекомендациями!

Читайте также: Вегетарианские блюда в ресторане

Самая лучшая похвала для автора – это ваш лайк в социальной сети

Присоединяйтесь к нашему Блогу! Уже более 2000 из ваших коллег сделали это и получают еженедельные советы о тенденциях в ресторанной индустрии.


идеи для менюидеи для ресторанаорганизация работы ресторанасоветы администраторам ресторанасоветы владельцу ресторана

Рекомендованные статьи

35 вариантов здорового фаст-фуда

Мы занимаемся независимыми исследованиями и испытаниями продуктов уже более 120 лет. Если вы покупаете по нашим ссылкам, мы можем получить комиссию. Узнайте больше о наших обзор процесса.

Удивительно, но салат не всегда является самым питательным блюдом в меню!

По Джессика Мигала и Алисса Юнг

любезность

Если вам нужно быстро перекусить на ходу, но вы не хотите полностью нарушать свой план здорового питания, вы все равно можете воспользоваться услугами фаст-фуда. Многие сети быстрого питания в последние годы улучшили свою игру в области питания, сделав выбор полезного для вас проще, чем когда-либо. Внедряя больше вегетарианских блюд, таких как салаты и боулы, эти сетевые рестораны начали думать не только о типичных чизбургерах с картофелем фри. Это здорово для людей, которые пытаются сделать более здоровый выбор, и предоставляет лучшие варианты для людей, которые живут в районах, где сети быстрого питания являются основным доступным вариантом.

Независимо от того, где вы едите, начните с того, что добавьте в еду как можно больше полезных овощей, будь то добавление перца в пиццу, просьба добавить грибы к гамбургеру (или вместо него) или зачерпнуть немного сальсы. на миску с буррито. В некоторых сетях даже есть лайфхаки для заказа, которые могут помочь вам добавить больше питательных веществ к вашей еде. Например, попросите, чтобы ваш заказ Taco Bell был «фреской», чтобы исключить заправку, сыр или сметану.

Ниже приведены самые «здоровые» заказы быстрого питания, которые можно найти в McDonalds, Taco Bell, Wendys, Chipotle и других сетях. W e хотим подчеркнуть, что не существует такой вещи, как «плохая» еда по нашему мнению отношение к еде может быть проблематичным ). Наша цель здесь не в том, чтобы рассказать вам, как думать, есть или жить, и не в том, чтобы выносить суждения о том, как вы решите питать свое тело. Good Housekeeping исследует, как мы думаем о весе, как мы едим и как мы пытаемся контролировать или изменять свое тело в нашем стремлении стать счастливее и здоровее. У нас есть целая серия на эти темы, о которых вы можете узнать подробнее. .

shakeshack.com

1 из 35

Shake Shack: «Грибной бургер»

Несмотря на то, что котлета портобелло с сырной начинкой обжарена, этот сэндвич Shake Shack по-прежнему содержит меньше насыщенных жиров, чем его аналоги, к тому же это растение. вариант на основе мяса, который не заставит вас скучать по мясу — обещаем! Сбросьте несколько калорий, завернув их только в салат или удалив половину булочки и наслаждаясь открытым лицом с вилкой и ножом, если это ваше дело!

whitecastle.com

2 из 35

White Castle: оригинальный слайдер

https://www. whitecastle.com/ Вам не нужно расстраиваться из-за того, что вы наслаждаетесь парой оригинальных слайдеров от White Castle — они лучше оцениваются по шкале «здоровье». шкалы, чем даже ползунки курицы или рыбы. Но вот сюрприз: если вы ищете вегетарианский вариант, используйте ползунок «Вегетарианский», а не «Невозможный», чтобы потреблять меньше калорий и жира.

bk.com

3 из 35

Burger King: Spicy Chicken Jr.

https://www.bk.com/Burger King делает такой хороший сэндвич с курицей, что к его названию следует добавить слово «курица». Spicy Chicken Jr. содержит немного больше калорий, чем чизбургер, но менее насыщенный и менее жирный. Дополняйте еду овощами, добавляя начинки, такие как листья салата и помидоры.

quiznos.com

4 из 35

Quiznos: Sammie Chicken Mesquite

Этот дополнительный магазин может быть известен своими героями, но не засыпайте на бутербродах Quiznos. Этот загружен копченой курицей-гриль и овощами, и вы можете заказать соус ранч на стороне, чтобы лучше контролировать, сколько вы используете.

qdoba.com

5 из 35

Qdoba: Салат с курицей палео

Хорошие новости: гуакуум не является дополнительным, он включен! Этот салат от Qdoba полон вкуса благодаря таким хорошим ингредиентам, как овощи на гриле и курица, пико де галло и сальса верде, и, конечно же, этот гуак!

dominos.com

6 из 35

Domino’s: Pacific Veggie Thin Crust

Тонкая корочка от Domino’s легче, чем приготовленная вручную, но достаточно хрустящая, чтобы вместить все вкусные начинки. Этот вегетарианский пирог идеален, но если вы хотите добавить немного белка, выберите курицу. И не забывайте про овощи — что может быть лучше, чем салат и пицца?!

Arbys.com

7 из 35

Arby’s: Салат с жареной курицей

Кто бы мог подумать, что те же самые люди, которые придумали «у нас есть мясо», также предлагают легкий и вкусный салат? С жареной куриной грудкой, нарезанным кубиками беконом, хрустящими овощами и сливочной заправкой, в нем есть все знакомое удовольствие сэндвича без булочки.

Au Bon Pain

8 из 35

Au Bon Pain: средиземноморский салат

Получите пять порций овощей в Au Bon Pain с этим вегетарианским салатом. Он полон зелени, перца, оливок каламата, феты, нута и других овощей, чтобы дать вашему телу необходимое питание.

СВЯЗАННЫЕ: 30 полезных салатов для очень сытной и очень нескучной еды миска со свежими тушеными овощами, кукурузой и/или картофелем с чесноком и укропом (если вы большой поклонник картошки в пюре, попросите половину мерной ложки). Вы даже можете заказать двойную порцию овощей, чтобы получить супердозу витаминов и клетчатки.

chik-fil-a.com

10 из 35

Chik-fil-a: сэндвич с курицей на гриле

Доверьтесь нам: откажитесь от легендарного сэндвича с хрустящей курицей в Chick-fil-A и попробуйте не менее аппетитные блюда на гриле бутерброд с куриной грудкой. Многозерновая булочка покрыта куриной грудкой, маринованной в лимонных травах, листьями салата и помидорами. Сократите потребление сахара, заменив соус для барбекю с медом на горчичный или острый соус.

Chipotle

11 из 35

Chipotle: салатница

Chipotle делает здоровое питание сытным и легким. Выбирайте курицу или софриту (на основе тофу), затем добавьте все овощи (фахитас, сальса) и не забудьте бобы, чтобы получить дополнительную клетчатку и белок! Отказ от риса, сыра и сметаны помогает сделать этот легкий вариант, который по-прежнему обладает большим вкусом.

СВЯЗАННЫЕ: 5 лучших заказов в Chipotle

Culvers.com

12 из 35

Culver’s: Ужин с жареной говядиной

Здоровое питание — это не только куриная грудка и салат. Если вам нравится жаркое в горшочках, выберите вариант ужина с жареной говядиной от Culver’s, а затем выберите приготовленную на пару брокколи и гарнир (или двойную порцию любого из них) в качестве двух гарниров.

Dairy Queen

13 из 35

Dairy Queen: Детский конус

Иногда просто необходимо мороженое! Когда захочется сладкого, купите детскую мягкую порцию от Dairy Queen. В нем меньше жира, чем в других вариантах, и достаточно сахара. 14 из 35 Когда яйца зовут вас по имени, насыщенный вегетарианский омлет добавит вкуса, белка и питательной близости; попросите фрукты вместо картофеля и закажите цельнозерновой тост.

Связанный: 50+ Быстрые здоровые завтраки для вашего самых загруженных утра

Dunkin ‘Donuts

15 из 35

Dunkin’ Donts: Wake-wrap

Запустите свой день сразу по заказу Dunkin ‘: Wake-wrap

. обертывание пробуждения. Самый легкий вариант — это просто яйцо и сыр, но если вам нравится немного мяса на завтрак, лучше всего подойдет бекон (в нем меньше насыщенных жиров, чем даже в колбасе из индейки!).

einsteinbros.com

16 из 35

Einstein Bros. Бекон, авокадо и помидор

Этот бутерброд с рогаликом от Einstein Bros одновременно создает атмосферу BEC и BLT, и он определенно оставит вас сытыми и довольными. Воздушные яичные белки, свежие помидоры, хрустящий бекон и пюре из авокадо сочетаются в поджаренном рогалике (повысьте питательную ценность, выбрав цельнозерновой или многозерновой рогалик), и подумайте о том, чтобы попросить их вынуть внутренности рогалика, чтобы сделать его немного легче. .

Пять парней

17 из 35

Five Guys: Маленький гамбургер

Гамбургеры, завернутые в листья салата, прекрасны, но есть что-то особенное в гамбургере в булочке, сделанной из хлеба! Закажите маленький гамбургер у Five Guys, а затем попробуйте отказаться от сыра и вместо этого упаковать его со вкусом и питательными веществами, загрузив своего ребенка салатом, зеленым перцем, жареными грибами, луком и помидорами, которые вы пожелаете — все это бесплатно, и вкусный способ получить ваши овощи!

papajohns.com

18 из 35

Papa John’s: Garden Fresh Pizza

Когда дело доходит до получения максимальной отдачи от ваших питательных веществ, все дело в овощах, а пицца — идеальный повод съесть немного. Это один из постных пирогов Папы Джона, и он уже покрыт перцем, луком, грибами, помидорами и оливками, но вы можете добавить еще больше вкуса, добавив шпинат или острый перец.

jackinthebox.com

19 из 35

Jack in the Box: куриная фахита лаваш

Этот набор «Джек из коробки» представляет собой ручной салат: свежие овощи, курица на гриле и пикантная сальса — все это уложено в кармане из цельнозернового лаваша.

Kari Szafranski

20 из 35

In-N-Out Burger: белковый гамбургер

In-N-Out известен своими гамбургерами, завернутыми в салат, и это хороший способ пойти, если сочная котлета для гамбургера действительно то, что вы желаете. Откажитесь от картофеля фри и сладких напитков, чтобы не испортить свое умное меню!

jimmyjohns.com

21 из 35

Jimmy John’s: Little John #4 (Турция)

Вы можете получить все свои любимые вегетарианские начинки Jimmy John’s на этой слегка усохшей версии их индюшачьего тома (субролл 6,5). дюймов в длину против 8). Если вы настроены на обычный хлеб для сэндвичей, закажите Slim # 4 (это также индейка) и попросите приготовить его на нарезанном цельнозерновом хлебе. Вы даже можете попросить его без булочки и пойти на прямую индейку + вегетарианский укус. Немного майонеза допустимо, но еще лучше вообще отказаться от него и вместо этого добавить ароматизатор с горчицей или маслом и уксусом.

KFC

22 из 35

KFC: Цыпленок A la Carte

Ни в одной вселенной жареные куриные полоски не бывают по-настоящему полезными, но время от времени утолять голод вполне нормально. Заказ из меню a la carte в KFC; это поможет вам избежать добавления тяжелых гарниров, таких как картофель фри или макароны с сыром. Грудка или части крыльев будут немного менее жирными, потому что это белое мясо, и помните о том, сколько соуса вы макаете, так как это простой способ случайно съесть дополнительный добавленный сахар и натрий.

Hardee’s

23 из 35

Hardee’s: жареный цыпленок-барбекю сэндвич

Жареный цыпленок более полезен для здоровья, чем жареный, потому что он помогает сократить количество жира и трансжиров (таких, которые образуются при жарке во фритюре). Если вы следите за своим натрием, спросите, будут ли они держать булочку и заворачивать ее в салат — кто знал, что хлеб — один из самых скрытых источников избыточной соли!

СВЯЗАННЫЕ: Сколько натрия можно съедать каждый день

pandaexpress.com

24 из 35

Panda Express: Куриная грудка со стручковой фасолью

Это блюдо от Panda Express содержит порцию постного белка и порцию овощей. Добавьте дополнительные овощи, заказав их в виде тарелки поверх Super Greens. Чтобы пропустить мясо, тофу из баклажанов является вариантом начинки.

Moe’s

25 из 35

Moe’s Southwest Grill: Burrito Bowl

Если вы любите классическую тарелку с буррито, сделайте свою из Moe’s с курицей или тофу, фасолью, сыром (попросите их посыпать его на свету) и чем угодно овощи, которые вы хотели бы. И не стесняйтесь добавить гуак, который наполнен полезными жирами, а также свежими элементами, такими как салат и сальса.

panerabread.com

26 из 35

Панера: Салат «Зеленая богиня Кобб»

Этот салат совсем не грустный. Смешанная зелень, курица-гриль, овощи, бекон, авокадо и яйцо — все это сбрызнуто кремовой заправкой Green Goddess с травами. Не ешьте мясо? Это все равно наполнит вас, если вы возьмете курицу и бекон.

McDonald’s

27 из 35

McDonald’s: классический чизбургер

Чизбургер McDonald’s является идеальным, когда речь идет о размере порции. Добавьте салат, соленые огурцы, лук, горчицу или немного кетчупа, чтобы придать вкус.

СВЯЗАННЫЕ: Это самые полезные продукты, которые можно заказать в Макдональдсе Хрустящая корочка, которая легче, чем их традиционные корочки, приготовленные вручную или с начинкой. Если вы хотите добавить немного мяса, возьмите курицу-гриль. И не забудьте сочетать его с салатом на гарнир!

СВЯЗАННЫЕ: 15 веганских пицц, которые лучше, чем доставка

Potbelly

29 из 35

Potbelly: Средиземноморский сэндвич Skinny

Спросите о хлебе Potbelly’s Multigrain Skinny при заказе этого ароматного вкусного сэмми, наполненного хумусом, фетой, сердцевинами артишоков, огурцами, жареным красным перцем и курицей. Ищете больше овощей, не превращая сэндвич в беспорядок с начинкой? Воспользуйтесь комбинацией 1/2 сэндвича и 1/2 салата.

Sonic Drive-In

30 из 35

Sonic Drive-In: Jr. Burger

Если вы настроены на гамбургер, обязательно закажите из детского меню, когда отправитесь в Sonic, и получите бонусные баллы, если вы соедините его с яблочным пюре вместо малышей!

20 продуктов, которые помогут снизить уровень холестерина

Джессика Мигала Джессика Мигала — автор статей о здоровье, специализирующийся на общем оздоровлении, фитнесе, питании и уходе за кожей. Ее работы опубликованы в журналах «Женское здоровье», «Гламур», «Здоровье», «Мужское здоровье» и других изданиях.

Алисса Юнг Старший редактор Алисса — старший редактор Hearst Health Newsroom, где с 2017 года она пишет материалы о здоровье, основанные на исследованиях, для журналов «Профилактика», «Хорошее ведение домашнего хозяйства» и «Женский день».

14 лучших здоровых ресторанов в LA

Los Angeles

Food

. 14 лучших здоровых ресторанов в Лос -Анджелесе сейчас


от Фиона Чандра

опубликовано 7 января 2022

, пообещавшие здоровье в 20222222? К счастью, в таком городе, как Лос-Анджелес, легко есть питательную пищу, которая выходит за рамки обычных салатов и по-прежнему полна вкуса. Если вы начинаете новый план диеты, такой как Палео или Whole30, или у вас есть диетические ограничения, такие как безглютеновые или веганские, это лучшие здоровые рестораны в Лос-Анджелесе, которые помогут вам не сбиться с пути (не заставляя вас чувствовать, что вы здоровы). пищевое чистилище).

Honey Hi

1. Honey Hi

Honey Hi хорош не только для посетителей, но и для общества. Ресторан готовит еду, используя в основном органические продукты, купленные на местных фермерских рынках, и избегает рафинированного сахара и добавок. Есть питательные миски и салаты из сладкого картофеля, которые определенно стоит попробовать, но Honey Hi также предлагает некоторые изыски со здоровым оттенком, включая французские тосты из булочек без глютена.

1620 бульвар Сансет, Лос-Анджелес, Калифорния ; honeyhi.co

Фиона Чандра

2. Bonjuk

Полезный и успокаивающий, Bonjuk специализируется на корейской рисовой каше, которая идеально подходит для любого дня, но особенно в холодные зимние дни. Существует почти дюжина вариантов каш, от овощных до грибных и устричных, каждый из которых указан в меню вместе с его питательной ценностью. Чтобы завершить трапезу, можно также приготовить сладкие десерты из каши, такие как каша из кедровых орехов. Ням.

450 S. Western Ave. #FC3, Los Angeles, CA

True Food Kitchen

3. True Food Kitchen

Ресторан, основанный известным доктором интегративной медицины, обязан ориентируйтесь на здоровье, но True Food Kitchen делает меню доступным. Здесь здоровое питание — это баланс и небольшие изменения в сторону лучших альтернатив вместо экстремальных диет. Среди фаворитов меню — гамбургер с травяным кормлением и булочкой с льняным семенем, сытные салаты, ароматные зерновые миски и пескетарианские блюда, полные суперпродуктов.

Несколько местоположений; truefoodkitchen.com

Кухня сумаха

4. Кухня сумаха

К настоящему времени большинство из нас знает, насколько здоровой является средиземноморская диета, и кухня сумах в Голливуде не является исключением. Ресторан Sumac, открытый мужем и женой из Ливана, готовит еду так, как семья готовит ее дома. В дополнение к обычным блюдам, таким как салат фаттуш, хумус и фалафель, Сумак также предлагает менее известные блюда, такие как мудардара, приготовленная из органической чечевицы и риса, тушеная зеленая фасоль и многое другое. Наш совет? Приходите сюда с другом и закажите несколько разных блюд из меню, чтобы поделиться.

1156 Н. Хайленд Авеню, Лос-Анджелес, Калифорния ; sumaccuisine.com

Ганчи

5. Ганчи

Это заведение, работающее только на вынос и с доставкой, предлагает кимбап, рулетики из риса с морскими водорослями, которые являются одним из основных продуктов питания на вынос в Корее. Основатель Ganchic Кристина Ко хотела предложить более легкую версию этой еды на ходу для занятых жителей Анджелено. Вместо риса, который обычно используется в кимбап, в ганчи используется киноа. Начинка, которая варьируется от говядины до тофу, и веганские соусы сделаны без рафинированного сахара.

672 С. Санта-Фе-авеню, Лос-Анджелес, Калифорния ; ganchic.com

Gracias Madre

6. Gracias Madre

Этот мексиканский ресторан на растительной основе от людей, стоящих за Cafe Gratitude, имеет один из лучших патио в Западном Голливуде, и еда чертовски чертовски тоже хорошо. Попробуйте севиче из сердцевины пальмы, тамале с моцареллой из кешью и тако карнитас из джекфрута. Gracias Madre также имеет полную информацию об аллергенах для всех своих блюд, удобную для тех, у кого есть проблемы с аллергией.

8905 Мелроуз Авеню, Западный Голливуд, Калифорния

; graciasmadre.co

Destroyer

7. Destroyer

Дневное кафе от авангардного шеф-повара не будет вашим обычным старым кафе. Изобретательные блюда в этом минималистичном заведении выглядят так, как будто их готовят в высококлассном ресторане, приготовленном из самых свежих ингредиентов. Хотя Destroyer не является вегетарианским рестораном, он предлагает множество полезных, овощных блюд, полных аромата, таких как карамелизированный нут с тушеным картофелем черри и яйцом-пашот.

3578 Хайден-авеню, Калвер-Сити, Калифорния

; destroyer.la

Shojin

8. Shojin

Этот японский ресторан является веганским и безглютеновым заведением, которое также фокусируется на макробиотической диете и готовит блюда из органических и натуральных ингредиентов. Меню состоит из веганских суши с «угрем» из тофу, «крабового пирога» с грибами, а также хорошего разнообразия сезонных закусок и больших тарелок. Суши из коричневого риса также делают это место идеальным для тех, кто ищет безглютеновую еду.

Несколько местоположений; theshojin.com

Kismet

9. Kismet

Этот яркий ресторан сейчас является одним из самых популярных ближневосточных ресторанов в Лос-Анджелесе, и не зря. Вдохновленное местными сезонными продуктами, меню Kismet включает оригинальные и красиво оформленные блюда. Хотя это не вегетарианский ресторан, здесь есть множество растительных блюд, таких как жареный батат с фундуком и морковь с марокканскими специями. Чтобы попробовать все понемногу, есть меззе на двоих, которое можно сделать вегетарианским или веганским.

4648 Голливудский бульвар, Лос-Анджелес, Калифорния ; kismetla.com

Fiona Chandra

10. Âu Lạc

Владелица Au Lac Май Нгуен перешла на веганскую диету, основанную на растительной диете, когда у нее диагностировали рак, и теперь она является сторонником здоровой растительной диеты. часть профилактической медицины. Основанный в 1997 году, ресторан с вьетнамским влиянием веганской кухни был одним из пионеров веганской кухни в Лос-Анджелесе. Хотя они по-прежнему подают вьетнамские блюда, такие как фо на растительной основе и «рыба» из лемонграсса, меню расширилось и теперь включает ряд сырых продуктов, а также соки и эликсиры холодного отжима.

710 Западная 1-я улица, Лос-Анджелес, Калифорния

; aulac.com

11. Crossroads Kitchen

Среди многих веганских ресторанов в Лос-Анджелесе Crossroads Kitchen выделяется своей высококлассной изысканной веганской кухней, включая варианты, которыми одержимы даже мясоеды. Найдите оригинальные блюда, такие как закуска из артишоков с устрицами, приготовленная из вешенок и сделанная так, чтобы они выглядели как настоящие устрицы, веганскую сырную тарелку или попробуйте изысканные блюда из дегустационного меню из семи блюд.

8284 Мелроуз Авеню, Лос-Анджелес, Калифорния

; crossroadskitchen.com

Фиона Чандра

12. Zhengyalov Hatz

Zhengyalov Hatz в Глендейле подают только одну вещь (плюс десерты), и это лепешки, названные в честь магазина. Веганская лепешка сделана из 15 мелко измельченных трав, подсолнечного масла и соли. Звучит и выглядит так просто, что не имеет ничего общего с дегустацией, но она вкусная, свежая, яркая и полезная для здоровья.

318 Э. Бродвей, Глендейл, Калифорния

; zhengyalov-hatz.business.site

13. M Cafe

M Cafe — это оригинальное макробиотическое кафе Лос-Анджелеса, открывшееся в Мелроузе более десяти лет назад. Макробиотическое меню ориентировано на растения, предлагая минимально обработанные, в основном веганские продукты, а также устойчивые варианты из морепродуктов, и нет недостатка в безглютеновых блюдах. Есть соки холодного отжима, зерновые миски и сытный удон с карри для веганов, но жареный бургер с тунцом на гриле также был фаворитом в течение многих лет.

7119 Мелроуз Авеню, Голливуд, Калифорния

; mcafedechaya.com

Фиона Чандра

14. Рахель Эфиопская веганская кухня

В Little Эфиопия легко найти веганскую еду с большим вкусом, и Рахель — один из ресторанов, предлагающих полностью растительное меню. Это комбо — лучший способ познакомиться с Рахель, состоящее из девяти блюд, включая тушеную чечевицу в соусе из красного перца, нут и многое другое. Все подается с инджерой, кислой эфиопской лепешкой, приготовленной из тефовой муки, которая, естественно, не содержит глютена.

1047 С. Фэрфакс-авеню, Лос-Анджелес, Калифорния ; rahelvegancuisine.com

Пункт меню здорового фастфуда №1 в 80 популярных ресторанах

Неудивительно, что средний американец сейчас тратит больше денег, обедая вне дома, чем на продукты. Проблема в том, что это означает, что мы отдаем более 43 процентов наших решений в области питания в руки ресторанов, которые, в отличие от вас, не так сильно заботятся о вашем здоровье. Рассмотрим это: исследование, опубликованное в Журнал Американской академии питания и диетологии обнаружил, что ошеломляющие 92 процента блюд в ресторанах крупных сетей и местных ресторанов содержат в среднем более 1200 калорий, а некоторые даже превышают рекомендуемый лимит в 2000 калорий на весь день. Существует ли вообще здоровый фаст-фуд?

В то время как многие рестораны и закусочные не всегда вас поддерживают, мы здесь, в Ешьте это, а не то! делай! Мы хотим, чтобы вы оставались в тонусе и подтянутыми, поэтому мы просмотрели информацию о питании во всех ваших любимых фаст-фудах, ресторанах быстрого питания и сетевых ресторанах, чтобы найти самые здоровые варианты еды.

Чтобы убедиться, что наши предложения действительно являются лучшими из лучших для вашей талии и общего состояния здоровья, мы использовали калории в качестве ориентира, но иногда выходили за рамки цифр и целостно изучали каждый пункт меню, пытаясь выбрать наиболее подходящее. сбалансированный вариант. К счастью, многие из следующих ресторанов позволяют вам настраивать свои блюда по своему вкусу, что дает вам возможность сократить количество калорий.

Вооружитесь этим непревзойденным руководством, и вы сможете пройти через поле битвы с ресторанными блюдами невредимым! Но прежде чем вы подумаете, что вы в безопасности, помните, что в этих сетях все еще есть варианты, нарушающие диету. Поэтому обязательно следите за худшими вариантами меню в сетевых ресторанах.

Вот 80 самых полезных блюд из меню, которые вы можете заказать.

Shutterstock

Первая группа мест в нашем списке — это Olive Garden с обслуживанием за столиками и Friday’s of the group. Вы сидите в окружении друзей или семьи, и это похоже на приятную ночь. У них, вероятно, есть несколько очень здоровых блюд, но ресторанные блюда не всегда такие, какими кажутся. Продолжайте читать, чтобы узнать, какие здоровые блюда в ресторане вы можете заказать без чувства вины, чтобы придерживаться диеты.

Applebee’s Grill & Bar/Facebook

6 унций филе с тушеной брокколи и картофельным пюре с чесноком

540 калорий, 26 г жиров (10 г насыщенных жиров, 0,5 г трансжиров), 1820 мг натрия, 39 г углеводов ( 3 г клетчатки, 4 г сахара), 41 г белка

Сегодня у вас свободный день от готовки, так почему бы не побаловать себя вкусным сочным стейком? Способ пойти в Applebee’s, чтобы контролировать свои калории, — это выбрать предмет, который позволяет вам выбирать стороны. Вашим основным продуктом должен быть этот нежирный, богатый железом кусок мяса, который идеально подходит для подтянутого тела. Перекусите 100-калорийной порцией брокколи, приготовленной на пару, и вы все равно можете побаловать себя чесночным пюре для всех, менее 600 калорий и 1,900 миллиграммов натрия (что чрезвычайно сложно сделать в Applebee’s).

Предоставлено Bahama Breeze

Лосось на гриле с зеленой фасолью и желтым рисом

650 калорий, 31 г жиров (5 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 1170 мг натрия, 40 г углеводов (3 г клетчатки, 5 г сахара), 47 г белка

Свежая рыба, приготовленная на гриле, всегда является более разумным выбором, чем жареная, а в сочетании с зеленой фасолью и желтым рисом у вас получится действительно сытное блюдо.

Предоставлено Bertucci’s

Пицца Burrata Bruschetta

На 1 ломтик: 180 калорий (6 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 213 мг натрия, 20 г углеводов (1 г клетчатки, 3 г сахара), 13 g белок

Это вегетарианская пицца, приготовленная из смеси пекорино романо, моцареллы и песто из базилика, покрытая нарезанными кубиками помидорами, сыром буррата и каплей бальзамической глазури. Это пицца с самым низким содержанием натрия на ломтик, которую вы можете получить в этом итальянском ресторане.

Предоставлено BJs Restaurant & Brewhouse

Enlighten Cherry Chipotle Глазированный лосось

580 калорий, 26 г жиров (5 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 889 мг натрия, 40 г углеводов (4 г клетчатки, 8 г сахара), 46 г белка

Когда вы обедаете в ресторане и пивоварне BJ’s, вы заметите в их меню раздел «Просветленный», предлагающий более низкокалорийные блюда. Лучше всего отдайте предпочтение запеченному в духовке лососю, который подается в сладкой пикантной глазури чипотле с вишней вместе с жареной спаржей и запеченным на огне красным перцем, помидорами и кускусом из шпината.

Chris H./Yelp

Red Vine Pizza

На 1 ломтик: 110 калорий, 3,5 г жиров (1,5 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 200 мг натрия, 15 г углеводов (1 г клетчатки, 1 г г сахара), 5 г белка

Самое замечательное в том, чтобы сесть в Blaze Pizza, так это то, что все «создайте сами», поэтому вы можете настроить свой заказ именно так, как вам хочется. Ваш лучший вариант для поддержания здоровья — это пирог с красной лозой на классическом тесте. Всего 110 калорий на ломтик, поэтому безопасно есть больше одного, если вы делите пирог с несколькими людьми.

Предоставлено Бобом Эвансом

Завтрак Rise & Shine со свежеразбитыми яйцами, сосисками Боба Эванса и домашней фри

640 калорий, 49 г жира (12,5 г насыщенных жиров, 0,5 г трансжиров), 1140 мг натрия, 24 г углеводов (2 г клетчатки, 2 г сахара), 25 г белка

Хотя мы бы предпочли получить порцию овощей в омлете, эти монстры из трех яиц не всегда удобны для талии. Вегетарианский омлет с козьим сыром, например, содержит целых 1050 калорий и более 3 граммов трансжиров. Вместо этого сделайте его простым с классическим завтраком Rise & Shine. Это один из немногих способов позавтракать менее чем за 1000 калорий в Bob Evans.

Предоставлено Bonefish Grill

Небольшой лосось с сальсой из манго, паровой спаржей и жасминовым рисом

590 калорий, 24 г жира (3 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 1165 мг натрия, 59 г углеводов (3 г клетчатки, 9 г сахара), 36 г белка(

В качестве рыбы мы выбрали лосося, рыбу, которая богата омега-3 жирными кислотами, чьи противовоспалительные свойства, как было доказано, защищают вашу кожу. мозг и сердце. Мы дополнили его низкокалорийной сальсой из манго вместо высококалорийного, казалось бы, безвредного лимонного масла. (И если вы ищете большего, ваш лучший путеводитель по выживанию в ресторанах и супермаркетах здесь!)

Buca di Beppo Italian Restaurant/Yelp

Bianca Pizza

На 1 ломтик: 180 калорий, 8 г жиров (4 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 340 мг натрия, 18 г углеводов (0 г клетчатки, 0 г сахара), 10 г белка

Это типичная белая пицца, приготовленная с добавлением оливкового масла с чесноком и без томатного соуса, что сводит к нулю вероятность наличия лишних сахаров.

@BWWings/Twitter

4 Нежные котлетки с приправой для барбекю Chipotle, картофель фри для вегетарианской лодки с обезжиренной заправкой ранчо

305 калорий, 2 г жиров (0 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 2330 мг натрия, 26 г углеводов (6 г клетчатки, 12 г сахара), 45 г белков

Одна из худших вещей в Баффало Уайлд Уингз? Почти все в их меню солонее моря. Это особенно плохо, так как потребление слишком большого количества натрия связано с гипертонией, высоким кровяным давлением и даже зависимостью от продуктов, богатых натрием. Поскольку мы знаем, что вы не можете пойти в B-dubs без небольшого количества курицы или соуса, ваш следующий лучший вариант, помимо простого садового салата, — это выигрышная комбинация небольшого заказа голых (не панированных) куриных тендеров. Сэкономьте себе еще 2000 миллиграммов натрия, приправляя их приправой вместо соуса и сочетая с клетчаткой из сельдерея и моркови.

Предоставлено California Pizza Kitchen

Креветки, шампиньоны, цуккини

480 калорий, 26 г жиров (11 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 1030 мг натрия, 30 г углеводов (4 г клетчатки, 5 г сахара), 27 г протеина

То, что в названии ресторана есть слово «пицца», не означает, что у вас есть , чтобы заказать ее. (Но если вы это сделаете, разделите гавайский пирог и соедините его со спаржей и салатом из рукколы из раздела небольших тарелок для сбалансированного питания. ) Если вы не делитесь блюдами, вы можете сэкономить значительное количество калорий в CPK, перейдя с креветками, креветками, чесночным соусом, цуккини с мультизлаковым пенне.

Carrabba’s Italian Grill/Facebook

Салат Johnny Rocco

540 калорий, 42 г жиров (9 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 1750 мг натрия, 11 г углеводов (5 г клетчатки, 3 г сахара), 28 г протеина

Извините, но порции пасты слишком большие, чтобы даже думать о заказе. Простые спагетти с соусом помидор содержат 503 калории, но почти все остальное достигает 1000 калорий. Ваш лучший выбор — это восхитительный пункт меню, салат Джонни Рокко. Несмотря на высокое содержание натрия, это один из низкокалорийных вариантов, который предлагает хорошую порцию белка.

Предоставлено Cheesecake Factory

Жареный бургер из индейки Skinnylicious

560 калорий, 30 г жиров (11 г насыщенных жиров, 0,5 г трансжиров), 1040 мг натрия, 45 г углеводов (4 г клетчатки, 11 г сахара), 29 г протеина

Дом чудовищных порций и тарелок с едой, калорийность которых превышает дневную норму, этот бургер с индейкой — отличная передышка от классики Cheesecake Factory. Это также один из любимых пунктов меню Джима Уайта, доктора медицинских наук, специалиста ACSM Health Fitness, представителя Академии питания и диетологии, владельца студии Jim White Fitness & Nutrition Studios. В то время как традиционные гамбургеры с говядиной также являются Съешь это! — одобренный выбор, если вы хотите уменьшить потребление насыщенных жиров, что полезно для вашего кишечника, индейка — более постный вариант.

Tonya S./Yelp

Филе-миньон с брокколи и спаржей

620 калорий, 30 г жиров (20 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 1645 мг натрия, 20 г углеводов (0 г клетчатки, 0 г г сахара), 40 г белка

Филе-миньон в сочетании с овощами — это сытное и полезное блюдо в меню Cooper’s Hawk. Хотя эта еда немного богата натрием, она довольно низкокалорийна и все же дает вам хорошую дозу белка.

Предоставлено Cracker Barrel

Country Morning Breakfast

240 калорий, 12 г жиров (3,5 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 280 мг натрия, 18 г углеводов (1 г клетчатки, 1 г сахара), 15 g белок

Этот завтрак прост — всего два яйца и крупа — поэтому легко понять, почему это лучший вариант в меню! Однако в нем есть все начинки — два печенья, соус, масло и джем, которые поднимут это блюдо… и не в лучшую сторону. Откажитесь от всего лишнего и съешьте только одно печенье, так как оно добавит еще 160 калорий.

Предоставлено Chili’s

6 унций. Классическая вырезка с авокадо на гриле

330 калорий, 16 г жиров (4 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 1190 мг натрия, 13 г углеводов (6 г клетчатки, 4 г сахара), 38 г белков

С На заре здорового питания люди, сидящие на диете, могут посещать многие сетевые рестораны, не считая их читмилом. Это благодаря новому мексиканскому ресторану «Guiltless Grill», который включает в себя эту классическую вырезку с авокадо. Этот зеленый фрукт богат полезными мононенасыщенными жирами, которые помогают вашему организму усваивать необходимые витамины и минералы, продлевают чувство сытости, чтобы вы не переедали, и помогают защитить ваше сердце, и это лишь некоторые из преимуществ авокадо для здоровья. Недавно компания Chili обновила это блюдо, заменив салат и томаты в пузырях на спаржу и пико де гальо, чтобы сократить почти 100 калорий, 5 граммов жира, полграмма трансжиров и 3 грамма сахара по сравнению с предыдущей итерацией. 9

450 калорий, 12 г жиров (2,5 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 860 мг натрия , 59 г углеводов (5 г клетчатки, 22 г сахара), 27 г белка

Самый простой способ оживить Denny’s — это завтрак «Fit Slam». Это одно из немногих блюд, в котором нет избытка натрия и калорий. Хотя мы бы предпочли цельные яйца, если вы не можете заменить их, ничего страшного. Вы можете получить холин из других продуктов, таких как брокколи, шпинат и даже арахис!

Предоставлено First Watch

Миска Sunrise Granola Bowl

440 калорий, 7 г жиров (1 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 165 мг натрия, 78 г углеводов (52 г сахара), 21 г белков

Этот вариант питания включает обезжиренный ванильный греческий йогурт, свежие фрукты, орехи и домашнюю мюсли для сытного начала дня. Однако в нем много сахара, поэтому лучше убедиться, что вы не сочетаете его со сладкими добавками.

Предоставлено Friendly’s

All-American Burger & Fries, No Mayo

786 калорий, 32 г жиров (8,5 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 1036 мг натрия, 82 г углеводов (5,6 г клетчатки, 11 г сахара), 41 г белков

Может быть более 500 калорий , но этот бургер — один из лучших вариантов, если вы все еще хотите побаловать себя в «Дружелюбии» (просто не забудьте придержать майонез, чтобы сэкономить более 100 калорий). До недавнего времени большинство блюд в меню Дружелюбия содержали почти вдвое больше калорий, включая салаты. Тем не менее, теперь меню выглядит немного здоровее.

Jen S./Yelp

Ноги снежного краба Wise Choice

160 калорий, 1,5 г жиров (0 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 1300 мг натрия, 16 г углеводов (1 г клетчатки, 10 г сахара) ), 23 г белка

Hooters предлагает целый раздел своего меню под названием «Wise Choice», который состоит из лучших для вас версий их основных продуктов. Ножки снежного краба, например, подаются с коктейльным соусом вместо масла. Соедините это с салатом, и вы получите свежий низкокалорийный ужин.

Предоставлено iHop

Завтрак из двух яиц Simple & Fit

380 калорий, 9 г жиров (2 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 850 мг натрия, 49 г углеводов (6 г клетчатки, 16 г сахара) ), 27 г протеина

Мы понимаем, что вы в блинной, но поберегите себя от натрия и закажите этот простой и полезный завтрак из двух яиц. Подается с чашкой свежих фруктов и ломтиком цельнозернового тоста. Исследования связывают более высокое потребление цельного зерна с более продолжительной жизнью! Эксперты считают, что цельные зерна медленнее перевариваются в вашем организме и могут помочь предотвратить преждевременные приступы голода, что защищает вас от увеличения веса и последующих проблем со здоровьем.

Предоставлено Johnny Rockets

Оригинальный бургер на пшеничной булочке

430 калорий, 30 г жиров (0 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 850 мг натрия, 50 г углеводов (0 г клетчатки, 10 г сахара), 10 г белка

Ключевым моментом здесь является простота! Оригинальный бургер в Johnny Rockets включает в себя тертый салат, помидоры, лук, приправы, соленые огурцы, горчицу и майонез, поэтому, если вы не будете использовать приправы, вы сделаете это более здоровым. Соедините его с гарниром для дополнительных 70 калорий.

Предоставлено Longhorn Steakhouse

Похлебка из креветок и лобстеров, порция

190 калорий, 11 г жиров (6 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 570 мг натрия, 17 г углеводов (2 г клетчатки, 4 г сахара), 8 г протеина

Супы, как правило, не должны быть вредными для вас, но во многих ресторанных версиях содержится больше натрия, чем вы должны съедать за весь день. Эта похлебка из креветок и омаров в стейк-хаусе Longhorn отличается низким содержанием калорий и натрия по сравнению с другими вариантами. Убедитесь, что вы придерживаетесь размера чашки и сочетаете ее с гарниром для сбалансированного питания.

Susan M./Yelp

Легче Take Chicken Piccata со шпинатом и лимонным маслом Феттучини

650 калорий, 25 г жиров (9 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 1330 мг натрия, 49 г углеводов (6 г клетчатка, 2 г сахара), 63 г белка

Конечно, есть менее калорийные блюда из макарон, но в них не хватает белка для наращивания мышечной массы, который подарит вам чувство сытости, а ваши мышцы, сжигающие калории, будут большими. Здесь вы получаете лучшее из обоих миров. Maggiano’s переосмыслил свои самые популярные блюда с помощью простых настроек, чтобы сделать их более здоровыми, и вы можете использовать эти приемы здорового питания и дома! Обжаривайте куриную грудку вместо того, чтобы жарить ее во фритюре, используйте умеренное количество масла — достаточное, чтобы покрыть макароны, но не слишком много, чтобы оно покрывало миску, — и добавьте больше вкуса с овощами и травами, такими как лимонная цедра, петрушка, и каперсы, а не добавлять дополнительные кусочки масла.

Melissa G./yelp

Яичный белок и овощной омлет с ломтиками помидора

227 калорий, 9 г жиров (3 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 822 мг натрия, 10 г углеводов (2 г клетчатки, 3 г сахара), 24 г белка

Нам нравится простой, но вкусный омлет из яичных белков и овощей от Mimi’s Cafe, который содержит менее 300 калорий. С 24 граммами белка и 9 граммами полезных жиров вы сможете оставаться сытыми до обеда. Сочетайте с чашкой фруктов, чтобы максимизировать питательную ценность этого завтрака.

Coral N./Yelp

Креветки с рисом

520 калорий, 31 г жиров (8 г насыщенных жиров, 0,5 г трансжиров), 1000 мг натрия, 39 г углеводов (2 г клетчатки, 8 г сахара) ), 20 г протеина

Несмотря на то, что креветки и рис содержат чуть больше 500 калорий, они обычно являются хорошей комбинацией, и здесь вы получаете сытное блюдо, богатое белком.

Предоставлено Olive Garden

Креветки с чесночным соусом

510 калорий, 20 г жира (7 г насыщенных жиров, 0,5 г трансжиров), 960 мг натрия, 54 г углеводов (4 г клетчатки, 5 г сахара), 29 г белка

Блюдо из Оливкового сада, в котором содержится менее 1000 мг натрия? Шокирует, мы знаем! В этом блюде по-прежнему довольно много углеводов, так как это блюдо на основе макарон, но если вы можете оставить половину на следующий день, это даже лучше.

Предоставлено On The Border

Border Smart Chicken Fajitas

650 калорий, 13 г жиров (2,5 г насыщенных жиров), 1500 калорий, 80 г углеводов (20 г клетчатки, 8 г сахара), 53 г белков

Подобно другим сетевым ресторанам, On The Border также запустил свои варианты «Border Smart», которые содержат менее 650 калорий. Это самый сбалансированный из всех, а также самый сытный. Куриная грудка на гриле подается вместе с тушеными овощами. Все это завершается свежим пико де гальо и соусом из томатильо с дымком.

Courtesy of Outback Steakhouse

Филе-миньон Victoria’s весом 6 унций со спаржей и домашним салатом с легким бальзамическим уксусом

480 калорий, 30 г жиров (8 г насыщенных жиров, 1 г трансжиров), 1270 мг натрия, 21 г углеводов (4 г клетчатки, 13 г сахара), 46 г белков

Мы знаем, в это трудно поверить , но в доме Bloomin ‘Onion на 2000 калорий действительно есть один или два варианта здорового питания. Для нашего выбора мы выбрали один из лучших кусков мяса, которые вы можете получить в популярном стейк-хаусе, — филе Виктории на 6 унций. Этот первоклассный отруб отлично подходит для похудения, потому что в нем мало жира. Сторона спаржи богата калием, питательным веществом, которое помогает организму избавляться от вздутия живота и вымывать воду и натрий.

Предоставлено Perkins

Салат из индейки BLT без заправки

380 калорий, 19 г жиров (7 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 1280 мг натрия, 11 г углеводов (3 г клетчатки, 8 г сахара) , 38 г белка

Салат с жареной индейкой и беконом? Да, пожалуйста! Perkins предлагает больше, чем просто завтрак, и этот салат является доказательством того, что вы можете насладиться вкусной, но не такой вредной для вашего здоровья едой в ресторане.

Предоставлено П.Ф. Chang’s

Праздник Будды, приготовленный на пару

260 калорий, 4 г жиров (0 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 310 мг натрия, 32 г углеводов (9 г клетчатки, 13 г сахара), 25 г белков

Хотите верьте, хотите нет, но некоторые блюда в P. F. Чанг может подняться до 3800 миллиграммов натрия! Это более чем дневная норма натрия за один присест! Спасите свое сердце, заказав блюдо с самым низким содержанием натрия в меню: Пир Будды на пару. Это приготовленное на пару блюдо готовится из запеченного тофу, спаржи, грибов шиитаке, брокколи и моркови, политых соевым соусом.

Предоставлено Red Lobster

Креветки, приготовленные на гриле, с брокколи и диким рисом (без салата)

320 калорий, 9 г жиров (2 г насыщенных жиров), 1850 мг натрия, 31 г углеводов (5 г клетчатки, 2 г сахара), 27 г протеина

Вы можете пойти в Red Lobster, ну, за красным лобстером, но мы думаем, что вам лучше выбрать линейку блюд сети морепродуктов Lighthouse, например, эту креветку на гриле с чесноком. Хотя вы можете заметить, что еще один продукт Lighthouse, курица в кленовой глазури, содержит меньше натрия, но она также может похвастаться более чем половиной рекомендуемой дневной нормы добавленных сахаров, которые не обязательно могут быть устранены путем выпотевания, как это может сделать натрий. Считается, что употребление слишком большого количества сахара является основным фактором, вызывающим ожирение, диабет 2 типа и резистентность к инсулину.

Предоставлено Red Robin

Red’s Chili Chili

В чашке: 430 калорий, 18 г жиров (6 г насыщенных жиров, 0,5 г трансжиров), 1480 мг натрия, 36 г углеводов (7 г клетчатки, 7 г сахара). ), 28 г белка

Несмотря на высокое содержание натрия, как и во многих тарелках супа, Red’s Chili Chili насытит вас благодаря 7 граммам клетчатки и почти 30 граммам белка.

Предоставлено Romano’s Macaroni Grill

Pollo Caprese

560 калорий, 22 г жиров (4 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 1080 мг натрия, 40 г углеводов (5 г клетчатки, 6 г сахара), 50 г белка

Вы получаете белковый гребешок из куриного филе в сочетании с аппетитными равиоли с четырьмя сырами менее чем за 600 калорий. Мы бы сказали, что это не намного лучше, но мы не упомянули острый соус, ускоряющий обмен веществ, который завершает все это!

Рубиновый вторник/Facebook

6 унций. Верхняя вырезка с брокколи на пару и цукини на гриле

468 калорий, 7 г жиров (1 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 1978 мг натрия, 49 г углеводов (5 г клетчатки, 3 г сахара), 41 г белка

Если вы хотите отведать стейк, обязательно выберите полезные гарниры, а Руби вторник, предлагающий приготовленную на пару брокколи и жареные кабачки, не ошибется.

Michael S./Yelp

Garden Dog

220 калорий, 7 г жиров (5 г насыщенных жиров, 0,5 г трансжиров), 1020 мг натрия, 28 г углеводов (1 г клетчатки, 8 г сахара), 8 г протеин

Возможно, вам не придет в голову пойти в Shake Shack и сесть за что-нибудь, кроме гамбургера, но их Garden Dog — самый полезный и вкусный вариант меню. Это здорово для тех, кто вегетарианец. Это секретный пункт меню, но вы можете попросить его, и они его приготовят.

Предоставлено Shoneys

Вегетарианский омлет

440 калорий, 36 г жиров (11 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 450 мг натрия, 5 г углеводов (0 г клетчатки, 3 г сахара), 25 г белков

Вам не обязательно есть продукты для завтрака по утрам! Если вы ищете здоровую еду в Shoney’s, вегетарианский омлет — лучший способ, поскольку он содержит меньше калорий, натрия и углеводов, чем многие другие пункты меню.

Предоставлено Texas Roadhouse

Курица-гриль

260 калорий, 3,5 г жиров (1 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 320 мг натрия, 10 г углеводов (2 г клетчатки, 8 г сахара), 46 г белков

Трудно превзойти ресторанное блюдо это составляет менее 300 калорий и менее 400 миллиграммов натрия. Он также содержит много белка, поэтому эта курица насыщает сама по себе.

TGI Friday’s/Facebook

Лосось в глазури дракона с картофельным пюре и брокколи с лимонным маслом

700 калорий, 36 г жиров (11 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 2470 мг натрия, 55 г углеводов (9г клетчатки, 18 г сахара), 38 г белка

Это одно из немногих блюд в сети, калорийность которого не превышает 1000 калорий. Лосось всегда хороший выбор, так как он содержит много жирных кислот омега-3, а рыба сочетается с сытными гарнирами из брокколи с лимонным маслом и картофельным пюре.

Предоставлено Uno

Курица с травами

310 калорий, 20 г жиров (2,5 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 990 мг натрия, 1 г углеводов (0 г клетчатки, 0 г сахара), 32 г белок

Грудка, натертая розмарином, базиликом и чесноком, звучит довольно аппетитно, и, учитывая варианты меню в Uno, это блюдо не так уж и вредно для вас. У него есть две стороны, и здесь могут возникнуть сложности, если вы не стратегически настроены. Чтобы не отставать от этого блюда, лучше всего заказать жареные овощи и тушеную брокколи, что увеличивает калорийность этого блюда всего до 450 калорий, что делает его богатым выбором для здорового ужина.

Sorbis/Shutterstock

Вторую половину нашего списка составляют популярные заведения быстрого питания. Вы, вероятно, качаетесь через автомобиль или отчаянно нуждаетесь в еде во время путешествия, и вы знаете, что не собираетесь есть очень здоровую еду. Но, что удивительно, есть некоторые варианты, которые не полностью отменят вашу диету. Узнайте, что чаще всего заказывают в каждом из этих популярных заведений быстрого питания.6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

Предоставлено Arby’s

Салат с жареной курицей

250 калорий, 17 г жиров (7 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 690 мг натрия, 8 г углеводов (3 г клетчатки, 4 г сахара), 25 г белок

Получите порцию мяса птицы плюс 25 граммов протеина для наращивания мышечной массы — минус трансжиры и крахмалистый хлеб, которые входят в большинство других пунктов меню. Это самый здоровый заказ фаст-фуда в Arby’s и один из самых вкусных. И бонус, у него есть бекон! Это не становится намного лучше, чем это!

Gammie L./Yelp

Четверть белого куриного гриля без кожи с тушеными овощами и брокколи

300 калорий, 9 г жиров (1,5 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 780 мг натрия, 14 г углеводов (7 г клетчатки, 6 г сахара), 46 г белка

Видите ли, комфортная еда не обязательно должна наносить ущерб вашей талии! Эта тарелка с курицей, брокколи и овощами на пару совсем не плоха, когда дело доходит до фаст-фуда! Если вы жаждете одного куска кукурузного хлеба, который идет вместе с едой, вы получаете дополнительные 160 калорий, что увеличивает калорийность этой еды до 460 — все еще меньше 500!

Предоставлено Burger King

Гамбургер

240 калорий, 10 г жиров (3,5 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 385 мг натрия, 26 г углеводов (<1 г клетчатки, 6 г сахара), 13 г белок

В это трудно поверить, но один из лучших заказов от BK подается между двумя пышными булочками. Благодаря низкому содержанию калорий, жира и натрия классический гамбургер King’s является безопасным и сытным блюдом для всех, кто пытается сохранить плоский живот. На самом деле, сэндвич настолько полезен для здоровья по сравнению с конкурентами, что это один из одобренных диетологами заказов от Burger King.

Предоставлено Carl’s Jr

Двойной чизбургер

380 калорий, 21 г жиров (8 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 780 мг натрия, 35 г углеводов (1 г клетчатки, 6 г сахара), 19 г протеин

У Carl’s Jr. может быть самая пикантная реклама в мире фаст-фуда, но некоторые из его предложений вполне респектабельны. А когда есть сомнения, нет ничего лучше чизбургера. На самом деле, вы можете сделать его двойным, так как он содержит всего 380 калорий. Что бы вы ни заказали, обязательно избегайте пункта меню сети, который входит в наш список худших «здоровых» фаст-фудов в Америке.

Предоставлено Checkers

Чекербургер, без сыра

320 калорий, 12 г жиров (4,5 г насыщенных жиров, 1 г трансжиров), 940 мг натрия, 39 г углеводов (2 г клетчатки, 9 г сахара), 15 g протеин

Иногда хочется бургера, и в этом нет ничего плохого! Базовый чекербургер — держите сыр — это приправленная котлета из говядины с листьями салата, помидорами, маринованными огурцами и луком на булочке с кунжутом, майонезом, кетчупом и горчицей. Это много, но для гамбургера из фаст-фуда это довольно приличный диапазон калорий. Если вы потеряете приправы (даже одну!), вы уже настраиваете себя на еще лучший вариант.

Предоставлено Chick-fil-A

Сэндвич с жареной курицей

320 калорий, 6 г жиров (1 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 680 мг натрия, 41 г углеводов (4 г клетчатки, 9 г сахара) ), 28 г белка

Если вы выберете этот низкокалорийный сэндвич с белком, а не куриный салат, предлагаемый в сети, вы сэкономите более 100 калорий и 10 граммов жира, оставив достаточно места для полезного десерта, если вы все еще голодны. Мы рекомендуем взять чашку с фруктами на 50 калорий, чтобы наполнить желудок и добавить в еду укрепляющий иммунитет витамин С. Чтобы узнать больше о здоровом питании в сети ресторанов быстрого питания, ознакомьтесь с этими лучшими пунктами меню Chick-Fil-A.

Linda C.Yelp

Курица, фасоль пинто, сальса из свежих помидоров и овощной салат

370 калорий, 8,5 г жиров (3 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 1235 мг натрия, 33 г углеводов (12 г клетчатки, 5 г сахара), 42 г белка

«Когда я ем салат, я использую его как возможность получить часть углеводов из бобов. [В Chipotle] я прошу вдвое больше овощей, поэтому я полностью удовлетворен и получать как можно больше питательных веществ», — говорит зарегистрированный диетолог и личный тренер Джим Уайт, RD, ACSM. Чтобы воссоздать любимый заказ Уайта, попросите основу из салата ромэн с одной ложкой курицы, двумя ложками овощей фахита, одной ложкой фасоли пинто и томатной сальсой.

Предоставлено Cici’s Pizza

Лепешка Альфредо со шпинатом

На 1 ломтик: 140 калорий, 7 г жиров (3,5 г насыщенных жиров, 0,5 г трансжиров), 200 мг натрия, 14 г углеводов (1 г клетчатки, 1 г сахара) ), 5 г белка

Как рассказала нам в предыдущей статье Келли МакГрейн, MS, RD, из приложения для отслеживания продуктов питания Lose It!, «в одном ломтике меньше углеводов, чем в обычном ломтике хлеба, и в нем относительно мало натрия. .» Так что не стесняйтесь и съешьте два кусочка этой пиццы!

Предоставлено Калвером

Салат Garden Fresco с жареной курицей

350 калорий, 13 г жиров (6 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 925 мг натрия, 15 г углеводов (2 г клетчатки, 2 г сахара), 44 г белка

Да, у Калвера есть варианты полегче! А в этом салате вас угостят смесью курицы-гриль, огурцов, помидоров, тертого сыра и пикантных гренок. Несмотря на высокое содержание натрия, в целом в нем мало калорий и много белка. Только будьте осторожны с выбором одежды!

Корн-дог

240 калорий, 13 г жиров (3 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 390 мг натрия, 25 г углеводов (2 г клетчатки, 7 г сахара), 6 г белков

Вы знаете, что вариантов довольно мало, если лучшее в меню — это корн-дог, но он самый низкокалорийный в DQ. Пока вы едите это редко и просто едите один, это не причинит вам особого вреда. Обязательно приготовьте салат для более сытной трапезы.

Борис Н./Yelp

1 ломтик пиццы с курицей-гриль и перцем халапеньо на большом 14-дюймовом корже в бруклинском стиле

260 калорий, 11 г жиров (6 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 670 мг натрия, 25 г углеводов (1 г клетчатки, 1 г сахара), 14 г белков

Побалуйте себя ломтиком или двумя пицца не должна сопровождаться чувством вины. На самом деле, мы даем вам разрешение копаться не в одном, а в двух кусочках этого пирога, который вы можете создать сами. Курица-гриль — самое постное мясо в меню, а начинки, такие как халапеньо, добавляют остроты, ускоряющей обмен веществ, не добавляя лишних калорий. А чтобы узнать о полезных свойствах ваших любимых блюд, ознакомьтесь с нашим эксклюзивным рейтингом каждого пункта меню в Domino’s!

Marcus F./Yelp

Вегетарианский сэндвич

280 калорий, 15 г жиров, 1040 мг натрия, 60 г углеводов булочка Вы не ошибетесь!

Предоставлено Hardee’s

Маленький гамбургер

250 калорий, 9 г жиров (3,5 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 570 мг натрия, 32 г углеводов (1 г клетчатки, 7 г сахара), 11 г белков

Иногда вам просто нужно придерживаться классики, и в Hardee’s вы не найдете ничего проще, чем этот бургер. Чтобы узнать больше о низкокалорийных блюдах на ходу, ознакомьтесь с нашим гидом по бургерам быстрого питания менее 300 калорий.

Russ V./Yelp

Обычный гамбургер с листьями салата, помидорами, луком, ½ соуса — белковый стиль

240 калорий, 17 г жиров (4 г насыщенных жиров), 370 мг натрия, 11 г углеводов (3 г клетчатки) , 7 г сахара), 13 г протеина

В In-N-Out вы можете получить свой бургер способом, который по-прежнему удовлетворяет вас и при этом сокращает пустые калории благодаря обертке из салата, которая заменяет традиционные ожоги для гамбургеров, которые они называют «белковый стиль». В среднем вы сэкономите около 100 калорий, переключившись с булочки на салат.

Предоставлено Jack in the Box

Куриная фахита Пита с сальсой

350 калорий, 12 г жиров (6 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 1120 мг натрия, 36 г углеводов (4 г клетчатки, 4 г сахара), 24 г белка

Этот фахита-пита — одно из лучших блюд во всей вселенной фаст-фуда. Низкокалорийный, насыщенный белком и клетчаткой — за исключением высокого содержания натрия — этот прием пищи трудно превзойти.

Jason’s Deli/Yelp

Салат Lighter Nutty Mix Up

На блюдо: 430 калорий, 21 г жиров (0 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 810 мг натрия, 41 г углеводов (3 г клетчатки, 33 г сахара), 21 г белков

Этот салат готовится это полезная смесь, так как она содержит куриную грудку, зелень, виноград, фету, клюкву, грецкие орехи и яблоки с бальзамическим уксусом. Хотя в нем много сахара, это, скорее всего, связано с фруктами, но вы всегда можете попросить убрать некоторые из них.

Предоставлено Jimmy John’s

Slim #4, Турция Unwich

70 калорий, 0,5 г жиров (0 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 540 мг натрия, 2 г углеводов (0 г клетчатки, 1 г сахара), 14 г белков

Да, вы правильно прочитали : в этом бутерброде всего 70 калорий. Но это потому, что это просто индейка в салатной обертке. Так что, хотя это очень просто, это самый чистый вариант меню Джимми Джона, и это то, что мы здесь, чтобы показать вам, верно?

Предоставлено KFC

Жареная куриная грудка по-Кентукки со сладкой кукурузой и зеленой фасолью

310 калорий, 8 г жиров (2 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 1010 мг натрия, 21 г углеводов (5 г клетчатки, 3 г сахара), 41 г белков

Куриная грудка на гриле по-Кентукки надежный вариант, к которому можно обратиться в любое время, когда вы окажетесь в KFC. Наслаждайтесь гарниром из зеленой фасоли и кукурузы вместе с птицей в качестве легкого низкокалорийного блюда, которое будет держать вас сытым и сытым в течение нескольких часов, не мешая вашим усилиям по снижению веса.

Предоставлено Long john Silver’s

Тако с приправленным лососем на гриле

180 калорий, 4 г жиров (1 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 580 мг натрия, 21 г углеводов (2 г клетчатки, 8 г сахара), 16 г белков

Блюдо из морепродуктов, приготовленное на гриле, всегда разумный и здоровый выбор, особенно потому, что все, что жарится во фритюре, содержит большую дозу жира. Лосось не панируется и не жарится, поэтому вам не нужно беспокоиться о лишних калориях и жире, и вы можете съесть два таких тако!

Предоставлено McDonald’s

Egg McMuffin

300 калорий, 12 г жиров (6 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 760 мг натрия, 30 г углеводов (2 г клетчатки, 3 г сахара), 17 г белков

завтрак, теперь вы можете круглосуточно получать это низкокалорийное, богатое белком блюдо из меню завтрака McDonald’s. Хотя вы можете предположить, что версия с яичным белком является лучшим выбором, сэндвич с целым яйцом содержит каротиноиды, незаменимые жирные кислоты, витамины и минералы, что делает его более разумным выбором, объясняет диетолог Кристин М. Палумбо, MBA, RDN, FAND. Желтый центр также содержит холин, питательное вещество, которое помогает ускорить обмен веществ. Чтобы узнать больше о способах сжигания калорий, ознакомьтесь с этими лучшими способами ускорить метаболизм.

Предоставлено рестораном Moe’s Southwest Grill

Домашний разлучник-младший с курицей, фасолью, сыром, пико де галло, листьями салата, гуакамоле на мучной лепешке

470 калорий, 21 г жира (10 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров) ), 861 мг натрия, 56 г углеводов (12 г клетчатки, 4 г сахара), 30 г белка

Наконец, буррито менее 500 калорий, а также множество закусок! Moe’s Southwest Grill использует здесь лепешку меньшего размера, но все же умудряется вместить все ваши любимые начинки для буррито, такие как бобы, гуак и сыр.

Предоставлено Panda Express

Говядина брокколи

150 калорий, 7 г жиров (1,5 насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 520 мг натрия, 13 г углеводов (7 г клетчатки, 7 г сахара), 9 г белка

У Panda Express есть несколько вариантов с разумным количеством калорий. Как и в случае с любой китайской едой, ключ в том, чтобы пропустить жирную горку жареного риса и маслянистый клубок лапши. Соедините низкокалорийное блюдо, такое как говядина брокколи, с овощами, и вы получите довольно питательную еду, содержащую много белка, чтобы вы были сытыми.

Предоставлено Panera

Азиатский куриный салат с кунжутом

430 калорий, 22 г жиров (3 насыщенных жира, 0 трансжиров), 550 мг натрия, 28 г углеводов (6 г клетчатки, 7 г сахара), 33 г белка

Этот простой, но очень вкусный салат имеет почти идеальное соотношение калорий, жиров, углеводов и белков, что делает его самым полезным фаст-фудом в Panera.

«Этот энергетический салат является лучшим, без каких-либо рекомендаций по модификации», — говорит зарегистрированный диетолог Telehealth из Нью-Йорка Джонатан Вальдес, RDN, CDN. «Вы даже можете использовать всю заправку, потому что она составляет всего 410 калорий». Если вам хочется чего-то большего, кроме салата, прислушайтесь к совету Илизы Шапиро, MS, RD: «Иногда, если я более голоден, я сочетаю его с яблоком или цельнозерновой булочкой, которую вы можете проси вместо чипсов».

Mallory W./Yelp

Garden Fresh Slice на тонком тесте

230 калорий, 10 г жиров (4 г насыщенных, 0 г трансжиров), 460 мг натрия, 21 г углеводов (1 г клетчатки, 3 г сахара) ), 8 г белка

Обычно мы опасаемся использовать слова «сад» и «пицца» в одном предложении, но этот ломтик, наполненный луком, зеленым перцем, портобелло и оливками, превращает питательную пустыню в лучший выбор в Папа Джонс. Если вы склонны к перееданию, пригласите друга пообедать с вами, чтобы блюдо не содержало 500 калорий, даже если вы съедите второй (или третий) кусочек.

Pizza Hut/Facebook

Пицца для любителей вегетарианцев с тонкой и хрустящей корочкой

240 калорий, 8 г жиров (4 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 580 мг натрия, 31 г углеводов (3 г клетчатки, 5 г сахара), 11 г белка

Пицца The Hut’s Veggie Lover’s, безусловно, лучший вариант пиццы в меню, так как она снабжена разнообразными овощами, так что вы получите по-настоящему питательную начинку, которая поддерживает содержание жира и натрия ниже, чем любой другой выбор пиццы.

Эли Г./Визг

Куриный рулет с начинкой

310 калорий, 12 г жиров (5 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 790 мг натрия, 35 г углеводов (3 г клетчатки, 0 г сахара), 14 г белков

Это wrap — это лучшее из обоих миров: жареный цыпленок и фирменный ресторан Red Beans & Rice в одном флаконе. На самом деле, трудно поверить, что он содержит всего 310 калорий, при этом содержит 14 граммов белка и 3 грамма насыщающей клетчатки.

Предоставлено магазином сэндвичей Potbelly

Skinny TKY Sandwich on Multigrain Bread

300 калорий, 7 г жиров (3 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 870 мг натрия, 41 г углеводов (3 г клетчатки, 3 г сахара), 24 г белков

Он поставляется с супом (огородным овощем) для дополнительных 70 калорий на чашку, что делает его питательным и здоровым блюдом.

Предоставлено Qdoba

Миска с куриным протеином

610 калорий, 29 г жиров (8 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 1830 мг натрия, 48 г углеводов (0 г клетчатки, 9г сахара), 44 г белка

Отличительной чертой популярных чаш в Qdoba является то, что они предлагают мини-миски, которые представляют собой уменьшенную версию чаши для буррито, которая снизит количество калорий, жира и натрия.

Предоставлено Quiznos

Spicy Monterey Sammie

300 калорий, 10 г жиров (3 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 1120 мг натрия, 35 г углеводов (4 г клетчатки, 7 г сахара), 18 г протеин

Вариант «самми» означает, что этот сэндвич с индейкой, ветчиной и проволоне подается в более легком лаваше. Это вдвое меньше калорий, чем если бы вы заказали 8-дюймовую субверсию!

Предоставлено Sbarro

NY Cheese Pizza Slice

430 калорий, 15 г жиров (7 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 970 мг натрия, 51 г углеводов (3 г клетчатки, 6 г сахара), 21 г белка

Хотя заказать простой садовый салат действительно лучший вариант, если вы едете в Сбарро, вы, скорее всего, настроены на пиццу. Лучше всего подойдет классический ломтик сыра, так как в нем меньше всего калорий и натрия.

Предоставлено Smashburger

Салат «Кобб», без бекона и соуса ранч

320 калорий, 25 г жиров (10 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 700 мг натрия, 8 г углеводов (3 г клетчатки, 2 г сахара), 19 г белков

Вам захочется чтобы держать бекон здесь, но этот салат все еще очень вкусен со свежей зеленью, голубым сыром, острым чеддером, жареным яйцом, помидорами и луком.

Предоставлено Sonic

Классический жареный куриный сэндвич

470 калорий, 22 г жиров (4 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 1340 мг натрия, 39 г углеводов (3 г клетчатки, 10 г сахара), 30 г белка

Мягкая булочка с чиабаттой и курица в панировке в сочетании с множеством овощей и легким майонезом создают этот ароматный диетический заказ. Если вы ищете немного меньше, когда дело доходит до отдела соли, не пропустите эти заказы фаст-фуда с низким содержанием натрия.

Предоставлено Starbucks

Сэндвич на завтрак с беконом и индейкой с пониженным содержанием жира

230 калорий, 5 г жиров (2,5 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 550 мг натрия, 28 г углеводов (3 г клетчатки, 2 г сахара) ), 17 г белка

Постный белок из бекона и яичных белков идеально сочетается с относительно низкоуглеводным английским маффином. Это мощный питательный удар всего за 210 калорий. Это еще одно блюдо для завтрака в течение всего дня, которым мы гордимся.

Предоставлено Steak ‘n Shake

Один стейкбургер, без картофеля фри

310 калорий, 14 г жиров (5 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 830 мг натрия, 32 г углеводов (3 г клетчатки, 6 г сахара), 15 г белка

В ресторанном мире «специалитет» означает избыточные калории и жир, и это правило, безусловно, верно в Steak ‘n Shake. Держитесь подальше от фирменных стейкбургеров сети — усовершенствованных вариантов с дополнительными ингредиентами — и вместо этого закажите один стейкбургер. Это единственный бургер в меню, который не содержит трансжиров. Предупреждение: убедитесь, что на вашем сервере есть сыр. Вот где транс-жиры, кажется, прячутся.

Предоставлено Subway

6-дюймовая грудка индейки на хлебе из 9 зерен с листьями салата, помидорами, луком, зеленым перцем

250 калорий, 3 г жира (0,5 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 690 мг натрия, 41 г углеводов (5 г клетчатки, 6 г сахара), 20 г белка

Ореол здоровья, окружающий Subway, является благом для сети сэндвичей, но для всех остальных это довольно проблематично. дюймовый сэндвич и не берите в расчет сыр, майонез, оливковое масло или любые другие добавки, которые большинство людей получают в своем сабже диетическая торпеда. Справедливости ради следует отметить, что в Subway есть много питательных комбинаций сэндвичей, и это одна из них. Просто убедитесь, что вы выбрали 6 дюймов (не 12), горчицу (не майонез) и воспользуйтесь преимуществом Лучший вариант от Subway: неограниченное количество овощей.0003

Мягкие тако Fresco, измельченная курица

150 калорий, 6 г жиров (2 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 430 мг натрия, 16 г углеводов (2 г клетчатки, 1 г сахара), 9 г протеина

Познакомьтесь с одним из лучших тако в Taco Bell и попробуйте его в следующий раз, когда посетите любимый ресторан быстрого питания.

Предоставлено Wendy’s

Сэндвич с жареной курицей

370 калорий, 10 г жиров (2 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 810 мг натрия, 36 г углеводов (2 г клетчатки, 8 г сахара), 34 г белок

Посещение забегаловки Wendy’s не означает, что вы выбрасываете свой план питания из окна машины. Просто ешьте сэндвич с жареной курицей и держитесь подальше от вечно соблазнительных замороженных замороженных блюд и картофеля фри. Самый полезный сэндвич быстрого питания в Wendy’s состоит из жареной куриной грудки, помидоров, листьев салата и капельки медовой горчицы — комбинации, богатой вкусом и белком, но легкой в ​​отношении жира. А новости лучше? Wendy’s сократила количество сахара в своей медово-горчичной заправке с 11 до 8 граммов.

Предоставлено Whataburger

Садовый салат с жареной курицей

290 калорий, 12 г жиров (7 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 810 мг натрия, 12 г углеводов (10 г клетчатки, 3 г сахара), 33 г протеина

Это тот случай, когда вам не обязательно есть бургер! Садовый салат с курицей-гриль — это низкокалорийный вариант, богатый белком.

Предоставлено White Castle

The Original Slider

140 калорий, 7 г жиров (2,5 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 380 мг натрия, 16 г углеводов (1 г клетчатки, 2 г сахара), 6 г белка

Вы никогда не ошибетесь, если выберете классическое меню, а здесь это Original Slider от White Castle. Мини-бургер содержит котлету из 100-процентной говядины внутри фирменной булочки и в целом является лучшим вариантом, если вы пытаетесь следить за потреблением жиров и натрия.

Mari T./Yelp

2 простых крылышка и вегетарианские палочки с гарниром Ranch

475 калорий, 41 г жиров (7 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 629 мг натрия, 8 г углеводов (2 г клетчатки) , 4 г сахара), 16 г белка

Если вы сомневаетесь, вы никогда не ошибетесь, выбрав простые крылышки, так как в этом ресторане они содержат меньше натрия и насыщенных жиров. Выбор вегетарианской стороны также всегда является мудрым выбором, так как это гораздо менее калорийная добавка к вашей еде, которая оставит вас сытыми.

Предоставлено Zaxby’s

Салат «Цезарь»

380 калорий, 21 г жиров (8 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 1070 мг натрия, 29 г углеводов (4 г клетчатки, 4 г сахара), 18 г белок

Этот «залад», как его здесь называют, представляет собой смесь зелени с небольшим количеством бекона и сыра пармезан. Он является лучшим выбором, поскольку не содержит ненужных начинок, таких как жареный лук, техасские тосты и куриные палочки. .

16 вариантов здорового питания, которые не являются салатом

Иногда вам просто не хочется готовить себе еду, и поверьте мне, я это прекрасно понимаю! Бесцельно бродить по отделам Trader Joe’s в поисках ингредиентов, пытаться отследить рецепт, который вы сохранили на TikTok три месяца назад, и тратить время на приготовление еды, а затем на уборку — это полторы хлопоты. К счастью, в те дни, когда вы не чувствуете себя шеф-поваром Food Network, ваш любимый сетевой ресторан всегда готов помочь вам.

Да, мы все знаем, что сетевые рестораны имеют плохую репутацию. Но, несмотря на свою репутацию, эти рестораны могут быть надежным вариантом питания вне дома, который действительно может предложить сбалансированную, доступную и удобную еду. Я имею в виду, что вы можете буквально въехать в любой город по всей Америке и знать, что золотые арки McDonald’s будут там, чтобы приветствовать вас, независимо от времени дня и ночи.

Теперь, если вы не заказываете тусклый салат, вы можете подумать, что найти здоровый вариант в таких местах, как McDonald’s или IHOP, будет невозможно. Но салаты — это не конец пути к вашей мечте о здоровом питании, — говорит врач-диетолог Дженна Аппель.

Просмотрите меню и найдите продукты, содержащие следующие обязательные элементы здорового питания вне дома: белок (нежирное мясо, рыба или растительные источники, такие как бобы), полезные жиры (орехи, семена или авокадо) и клетчатка (овощи и цельнозерновые продукты). ). Просто помните, что нет такой вещи, как «хорошая» или «плохая» еда, поскольку один прием пищи не улучшит и не сломает ваше здоровье, — говорит Челси Голуб, MS, RDN, CDN. Итак, выберете ли вы одно из этих здоровых блюд без салата или выберете что-то другое в меню, знайте, что мы поддерживаем вас в этом путешествии!

1. Red Robin: куриное ассорти Ensenada

Возможно, вы знаете Red Robin по их бездонному картофелю фри и заоблачным гамбургерам, но эта полезная скрытая жемчужина в их меню обязательно должна быть на вашем радаре. Не жалея приправ, это блюдо из курицы на гриле обладает серьезным юго-западным вкусом. Сочетайте с гарниром или брокколи на пару для идеального обеда. «Мне нравится, что курицу готовят на гриле, а не жарят, потому что это отличный вариант постного белка. Не говоря уже о том, что дополнительные овощи — отличный способ сбалансировать прием пищи», — говорит Голуб.

2. Domino’s: Pacific Veggie Pizza

Если вы похожи на меня, то ваш пятничный вечер состоит из заказа пиццы и просмотра дрянного реалити-шоу. А тихоокеанская вегетарианская пицца настолько хороша, что вы будете нажимать паузу на своем марафоне Острова Любви, чтобы вы могли съесть еще один кусочек. Этот пирог, украшенный почти всеми персонажами из VeggieTales (грибы, лук, жареный красный перец, маслины, шпинат и нарезанные кубиками помидоры), — отличный способ добавить овощи к обеду. По словам Голуба, для более сбалансированного питания закажите гарнир к пицце, чтобы получить сытную клетчатку и необходимые витамины.

3. IHOP: Short Stack + Fresh Fruit + Egg Over Easy ИЛИ Вегетарианский омлет + Fresh Fruit + Toast

Было бы жестоко и необычно, если бы я сказал вам пойти в International House of Pancakes и НЕ заказывать блины, поэтому я не собираюсь этого делать. «Блины никогда не бывают плохой идеей! Нужно просто быть внимательным, когда их ешь», — говорит Голуб. Перекусите коротким стеком (попросите масло на гарнир по рекомендации Голуба) и чашкой свежих фруктов, чтобы добавить к завтраку клетчатку, витамины и минералы. По словам Голуба, закажите яйцо сверху — это ~легкий~ способ увеличить количество белков и полезных жиров в еде.

Вместо вкусного завтрака попробуйте приготовить собственный омлет («из целого яйца — не нужно бояться яичного желтка», — говорит Голуб) с любимыми овощами. Добавьте на гарнир тост из мультизерновой или цельнозерновой муки и свежие фрукты, чтобы получить клетчатку и витамины. И хотя можно с уверенностью сказать, что в ближайшее время IHOP не будет переименовываться в IHOE (Международный дом яиц), по понятным причинам эта комбинация яиц представляет собой вкусный и питательный поздний завтрак или завтрак на ужин.

4. Jersey Mike’s: #14 «Вегетарианский» ИЛИ №7 Турция и Provolone Sub on Wheat

Классика не просто так классика. № 7 в Jersey Mike’s производится из 99% обезжиренной индейки и без добавок, что означает отсутствие странного таинственного резинового мяса. Замените белый хлеб на более богатый клетчаткой вариант, такой как пшеничный или итальянский хлеб с семенами, чтобы дольше оставаться сытым и получать дополнительные витамины и минералы. Кроме того, клетчатка помогает пищеварению, говорит Голуб. Добавьте все овощи или добавьте авокадо, чтобы получить немного полезного для сердца жира. А нашим друзьям-вегетарианцам Голуб рекомендует попробовать Jersey Mike’s #14, «The Veggie». Просто замените хлеб и добавьте авокадо, чтобы приготовить полезный сэндвич с овощами на ходу.

5. Popeyes: Blackened Chicken Tenders

Если Popeyes получит одобрение от Megan Thee Stallion, у меня будет еще больше причин заскочить туда, когда мне захочется курицы, верно?! Недостаток панировки почерневшим куриным филе компенсируется вкусом. Эти тендеры, смешанные с секретной приправой Cajun от Louisiana Kitchen, являются хорошим выбором постного белка. Завершите свой обед для горячих девушек зеленой фасолью, рисом и фасолью или их знаменитым салатом из капусты, — говорит Голуб.

6. Olive Garden: Zoodles Primavera с курицей или креветками

Попросите легкий сливочный соус с базиликом на гарнир, и это настолько хорошо для вас, насколько это возможно. Цуккини, брокколи, морковь, помидоры, красный перец и грибы дают вам много овощей, а добавление креветок или курицы дает блюду белок, необходимый для насыщения.

      7. Applebee’s: почерневший каджунский лосось 35 граммов белка) — беспроигрышный вариант. Просто придерживайтесь таких гарниров, как домашний салат, зеленая фасоль с чесноком, брокколи на пару, запеченные на огне овощи или картофельное пюре с чесноком.

      8. Chick-fil-A: Охлажденная обертка на гриле

      Эта обертка, о которой часто забывают, — сдержанная здоровая темная лошадка Chick-fil-A. Да, курица и сыр богаты белком, и они даже выдавливают туда немного салата, но настоящим победителем являются лепешки из льняной муки. Благодаря этому обертка содержит целых 13 граммов клетчатки.

      9. Starbucks: обертка со шпинатом, фетой и яичным белком без клеток

      Эта обертка не только подается горячей, но и содержит цельнозерновые продукты, отличную смесь белков, жиров и углеводов, шесть граммов клетчатки и немного овощей. Для более сытного ужина закажите два.

      10. Wendy’s: сэндвич с жареной курицей

      Характеристики сэндвича очень разумные без изменения каких-либо начинок: в нем восемь граммов жира и 35 граммов белка. Чтобы разнообразить трапезу, добавьте небольшой перец чили, который содержит железо, дополнительный белок и клетчатку.

      11. Chipotle: тарелка с буррито с курицей, фасолью, овощами фахита, салатом, томатной сальсой и половиной порции гуакамоле

      Как и многие зарегистрированные диетологи, которые говорят: «Буррито в тарелке или перебор!» Джорджи Фир, доктор медицинских наук, предпочитает миски Chipotle буррито. Между курицей, бобами и овощами в приведенной выше комбинации есть много белка, клетчатки и питательных веществ. Идите вперед и разоритесь на стороне гуака, чтобы получить немного полезного жира.

      12. McDonalds: 2 яйца White Delight McMuffins

      Яичный белок Delight McMuffin — лучший вариант в этом меню в любое время дня, даже если вам нужно две порции. Вы получаете канадский бекон и плавленый сыр, что уже делает этот вариант в миллиард раз более привлекательным, чем паршивый салат. Недостаток фруктов и овощей в этом сэндвиче компенсируется белком. Чтобы компенсировать это, просто налегайте на продукты во время следующего приема пищи.

      13. California Pizza Kitchen: половина жареного артишока + пицца на тонком тесте из шпината с курицей

      Когда вы едите в CPK, не заказать пиццу – преступление. Хорошие новости: половина пиццы (что много еды) представляет собой вполне приемлемую еду. Выбор пиццы Fear содержит много овощей с добавлением курицы, чтобы увеличить содержание белка. Несмотря на то, что цельнозерновая корочка доступна, она добавляет 10 граммов жира без тонны клетчатки, поэтому просто придерживайтесь оригинала.

      14. Chili’s Grill & Bar: курица-гриль «Маргарита» с брокколи на пару

      Если вы собираетесь в Chili’s, это блюдо рекомендует Страх — ей нравится его вкус. Она меняет рис на приготовленную на пару брокколи, чтобы добавить в смесь немного зелени (и дополнительные питательные вещества).

      15. Рубиновый вторник: топ-стейк из филе + цуккини на гриле + рисовый плов

      Стейк из филе — самый постный кусок мяса в «Рубиновый вторник», и в блюде будет еще меньше жира, если вы попросите приготовить его без масла с приправами. это обычно используется. Цуккини на гриле, брокколи на пару, зеленая фасоль или жареная тыква-спагетти — все это питательные гарниры. Два овоща (или один овощ и крахмалистая закуска, такая как плов из риса) составляют полноценный обед.

      16. Бочка с крекерами: Курица по-домашнему по воскресеньям + Запеченный сладкий картофель + Овощи на пару

      Вы можете есть только жареную курицу разными способами, поэтому этот запеченный вариант с хрустящей корочкой особенно интересен. Он состоит из двух частей: запеченный батат и овощи, приготовленные на пару, дополняют блюдо.

      Лорен Дель Турко, CPT Лорен — независимый писатель и редактор, персональный тренер, сертифицированный Американским советом по физическим упражнениям, и редактор журнала «Здоровье женщин» по фитнесу и оздоровлению.

      Элизабет Наринс Старший редактор по фитнесу и здоровью Элизабет Наринс — писатель из Бруклина, штат Нью-Йорк, и бывший старший редактор Cosmopolitan.com, где она писала о фитнесе, здоровье и многом другом.

      Оливия Вагнер Оливия Вагнер — писатель-фрилансер, чьи интересы включают проблемы ЛГБТК+, моду и защиту психического здоровья.

      10 ресторанов быстрого питания, предлагающих здоровую пищу

      В то время как большинство фаст-фудов готовятся из дешевых, нездоровых ингредиентов, многие заведения быстрого питания теперь предлагают здоровые альтернативы.

      Некоторые крупные сети даже сосредоточены исключительно на предоставлении здорового питания быстрого питания.

      Они могут спасти жизнь, если у вас нет времени или энергии на приготовление здоровой пищи.

      Вот 10 ресторанов быстрого питания, в меню которых есть полезные блюда.

      1. Chipotle

      Chipotle Mexican Grill — сеть ресторанов, специализирующихся на таких продуктах, как тако и буррито.

      Компания старается использовать только органические местные ингредиенты и мясо животных, выращенных в естественных условиях.

      Полезные блюда: буррито, тако и салатов с разнообразным мясом, овощами, рисом, бобами и гуакамоле Соединенное Королевство

      Здесь вы можете ознакомиться с их меню.

      2. Chick-fil-A

      Chick-fil-A — ресторан быстрого питания, специализирующийся на сэндвичах с курицей.

      Это была первая сеть ресторанов быстрого питания в Соединенных Штатах, которая предложила меню без трансжиров.

      Они приложили большие усилия, чтобы сделать свои блюда более полезными. В частности, их детское меню предлагает фруктовые чашечки и молоко для питья.

      Полезные блюда: куриные наггетсы на гриле, куриные салаты, салат на гриле и овсяная каша на завтрак из нескольких злаков

      Адреса: по всей территории США

      Вы можете ознакомиться с их меню здесь.

      3. Wendy’s

      Wendy’s — третья по величине сеть ресторанов быстрого питания в мире после McDonald’s и Burger King.

      Хотя их меню в основном состоит из гамбургеров, сэндвичей с курицей и картофеля фри, они также предлагают более здоровые альтернативы.

      Здоровые варианты: куриные салаты и куриные рулетики

      Места продаж: 30 стран мира, в основном в Северной и Южной Америке, Азии и странах Карибского бассейна

      Вы можете посмотреть на их полезные салаты здесь.

      4. McDonald’s

      McDonald’s — крупнейшая в мире сеть ресторанов быстрого питания.

      Он известен своими фирменными гамбургерами, такими как Биг Мак.

      Большинство предложений в McDonald’s сильно обработаны и вредны для здоровья. Компанию критикуют за ее роль в содействии всемирной эпидемии ожирения и диабета 2 типа.

      Однако отчасти из-за этой критики McDonald’s добавил в свое меню несколько полезных блюд.

      Полезные блюда: несколько полезных салатов, в основном из курицы, овощей и фруктов

      Магазины: по всему миру, в общей сложности 119 стран

      Здесь вы можете ознакомиться с салатным меню.

      5. Руби Вторник

      В ресторане Руби Вторник много ресторанов по всему миру.

      Они предлагают большое меню, от стейков и морепродуктов до пасты и салатов.

      Более полезные для здоровья варианты в их меню отмечены прозвищем «Fit & Trim». Эти блюда содержат менее 700 калорий на порцию.

      Рубиновый вторник предлагает варианты, основанные на всевозможных диетических потребностях, таких как непереносимость глютена.

      Здоровые блюда: разнообразные блюда из мяса, рыбы и салатов, с гарнирами, такими как печеный картофель и свежие овощи

      Адреса: Северная Америка и Европа

      Вы можете ознакомиться с их меню здесь.

      6. Фабрика чизкейков

      Фабрика чизкейков известна гигантскими размерами порций и высокой калорийностью.

      Однако из-за повышенного давления они теперь предлагают меню «SkinnyLicious» с меньшими размерами порций и более полезными ингредиентами.

      Полезные блюда: стейки, рыба, морепродукты, салаты и различные закуски

      Расположение: США, несколько ресторанов на Ближнем Востоке

      Вы можете ознакомиться с их меню SkinnyLicious здесь.

      7. KFC

      Kentucky Fried Chicken (KFC) — международный ресторан быстрого питания, известный своей фирменной жареной курицей. Эта франшиза обслуживает в основном нездоровую пищу.

      Тем не менее, некоторые из их ресторанов продают курицу-гриль, чтобы обслуживать более заботящихся о своем здоровье клиентов.

      Полезные блюда: кусочки курицы на гриле и гарниры, такие как стручковая фасоль или кукуруза в початках

      Места продаж: по всему миру

      Вы можете ознакомиться с их меню здесь.

      8. Subway

      Subway — это ресторан быстрого питания, который в основном продает сэндвичи и салаты, которые можно сделать своими руками.

      При этом можно вообще отказаться от хлеба и взять салат с куриной грудкой и большим количеством свежих овощей.

      Здоровое питание: цельнозерновой хлеб и много овощей

      Адреса: 44 000 ресторанов в 110 странах

      С их меню можно ознакомиться здесь.

      9. Panera Bread

      Panera Bread — это пекарня, кафе и ресторан, где подают выпечку, супы, салаты и бутерброды.

      Здоровые варианты: различные полезные супы и салаты

      Регионы: Северная Америка

      10. Почти каждый ресторан быстрого питания

      В наши дни почти каждый ресторан быстрого питания предлагает полезные блюда. В противном случае блюда могут быть изменены в соответствии с вашими диетическими предпочтениями.

      Некоторые люди предпочитают цельную и богатую белком пищу, например, стейк или рыбу, а также овощи и, возможно, печеный картофель. Но в ресторанах быстрого питания обычно есть и вегетарианские блюда.

      Просто не торопитесь, чтобы прочитать меню. Скорее всего, вы найдете что-то полезное — или то, что можно сделать здоровым с помощью простых модификаций.

      Практический результат

      Многие из вышеперечисленных ресторанов известны своим широким выбором нездоровой пищи. Но когда вам не хочется баловаться традиционным фаст-фудом, полезно знать, что они также предлагают более здоровые альтернативы.

      Некоторые рестораны быстрого питания также предлагают блюда без глютена и вегетарианские блюда.

      Хотя некоторые из этих ресторанов находятся только в Соединенных Штатах, большинство из них являются международными.

      В следующий раз, когда вы окажетесь в спешке и отправитесь в фаст-фуд, обязательно выберите здоровый вариант.

      Лучший ресторан здорового питания в Нью-Йорке

      Основное содержание начинается здесь, вкладка для начала навигации
    1. Слайд 1 из 8
    2. Слайд 2 из 8
    3. Слайд 3 из 8
    4. Слайд 4 из 8
    5. Слайд 5 из 8
    6. Слайд 6 из 8
    7. Слайд 7 из 8
    8. Слайд 8 из 8
    9. Добро пожаловать в Honeybrains

      Ищете ресторан здорового питания в Нью-Йорке? Honeybrains — это ресторан и кафе, которое вы можете посетить в любой день недели на завтрак, обед, ужин или перекус, чтобы найти хорошую еду и многое другое для вашего тела и мозга. Мы безумно увлечены тем, чтобы дать вам знания и инструменты, необходимые для достижения здорового тела и мозга. Все, что мы создаем, на 100% основано на нейробиологии и предназначено для вашего общего благополучия. Это включает в себя нашу вкусную и здоровую пищу, наш Brain Bar с кофе и чаем (вы не найдете здесь обработанного сахара), наши полезные домашние соки и наши питательные добавки.

      Мы делаем все с нуля, и все, что вы видите в Honeybrains, полезно для вас.

      Наш невролог и диетолог всегда остаются за кулисами, выполняя за вас самую сложную часть работы: быть в курсе последних научных и научных исследований, чтобы вы могли получать удовольствие и жить полной жизнью. Мы в Honeybrains считаем, что у каждого должна быть возможность вести здоровый образ жизни, и это должно быть весело.

      Добро пожаловать в Honeybrains, место, созданное для вас!

      Our Food

      Мы больше, чем просто еще один ресторан здорового питания в Нью-Йорке. Меню Honeybrains было создано после изучения научных данных о еде и человеческом мозге. Люди, которые регулярно едят пять групп вкусных продуктов (овощи, фрукты, бобовые, цельнозерновые продукты и продукты с высоким содержанием омега-3) («Пять групп продуктов HB») с полезными добавками (травами, специями, ферментированными продуктами и натуральными подсластителями). ) чувствовать себя хорошо и иметь энергию, с сильными сердцами и мозгами на всю жизнь. Эти здоровые продукты полезны для нас, потому что они содержат необходимые питательные вещества (например, цветные пигменты, полезные жиры, клетчатку, витамины B и D, а также минералы железо, калий и магний). HB Five Food Groups и полезные гарниры также можно комбинировать с помощью кулинарного искусства, чтобы создать вкусные и приятные впечатления. Вот почему они составляют основу меню Honeybrains.

      Просмотр меню

      Наши соки

      Соки Honeybrains производятся с нуля и содержат уникальные комбинации полезных ингредиентов, которые вкусны и полезны для вас. Каждый сок также содержит один или несколько активных натуральных ингредиентов, которые имеют научно доказанную пользу для здоровья или функционирования мозга и тела. Мы также уравновешиваем каждый сок необходимым количеством клетчатки (которая теряется в процессе приготовления сока), чтобы соотношение сахара и клетчатки было таким же, как в целом яблоке. Натуральные сахара, сбалансированные с клетчаткой в ​​пропорциях, содержащихся во фруктах и ​​овощах, усваиваются нашим организмом полезным для нас образом.

      С этими соками вы можете быть уверены, что получаете необходимые питательные вещества, которые питают и защищают ваше тело и мозг.

      Узнать больше

      Бар «Наш мозг»

      Мы без ума от сырого меда и защиты пчел. В нашем Brain Bar вы можете найти уникальные фирменные напитки на основе кофе и чая, которые мы создали с использованием лучшего сырого меда, который мы смогли найти, что делает его идеальной пищей для мозга в Нью-Йорке. Хороший мед не только в сыром виде, но и сделан пчеловодами, которые позволяют своим пчелам есть собственный мед в пищу, используют экологически чистые методы борьбы с вредителями и защищают своих пчел от стресса, связанного с коммерческими поездками.

      Наличие устойчивых пасек также гарантирует выживание наших популяций пчел, опыление сельскохозяйственных культур и изобилие питательных продуктов для всех. Мы посетили различные пасеки и опросили пчеловодов, чтобы найти мед самого высокого качества и экологически безопасного производства. Мы думаем, что они вкуснее!

      Пищевые добавки

      Компания Honeybrains разработала подборку пищевых добавок, разработанных неврологом для улучшения здоровья вашего мозга и тела. Каждая добавка отражает последние научные данные о том, что наиболее важно для нашего мозга. Добавки HB хороши для вас, потому что они могут помочь вам чувствовать себя хорошо, иметь больше энергии, поддерживать эффективный метаболизм, поддерживать здоровое кровообращение, учиться новому и тренироваться дольше с меньшей болезненностью мышц.

      Подробнее

      Кейтеринг

      Honeybrains Catering обеспечит вас вкусной и здоровой едой для вашего следующего корпоративного или личного мероприятия.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *