Сколько растет индюк до забоя: Сколько растет индюк до забоя – АГРАРИЙ

24.11.2000 alexxlab

Содержание

Сколько растет индюк до забоя – АГРАРИЙ

31.08.2019

ВСЕ НОВОСТИ АПК В ОДНОЙ ЛЕНТЕ — АГРОНОВОСТИ.РФ

Выращивать индюков на забой – выгодный бизнес. Однако, при этом нужно помнить, что это очень капризная и нежная птица, требующая особого внимания, знаний и ухода. Зато и выход продукции у них гораздо выше, чем у другой домашней птицы. Если тушки уток, гусей и кур затягивают от 2 до 5 кг, то тушка индюка может весть 22-35 кг.

Особенности пород

Сколько времени понадобится на то, чтобы в домашних условиях вырастить индюка до забоя? У индюков разных пород эти сроки немного разные, но в среднем на это уходит 4-5 месяца. Специалисты не советуют содержать индюков более 6 месяцев. После этого срока они практически не растут, но потребляют много кормов и накапливают жир. Несколько здоровых и крепких особей в хозяйстве можно оставить для размножения. В стаде должно быть 2-3-4 индюшки и 1 индюк.

Пород индюков меньше, чем пород кур или уток, и все они мясные. Для получения яиц в промышленных масштабах эту птицу не выращивают.

В хозяйствах России и стран СНГ содержат индюков следующих пород:

Московские белые и бронзовые

Московские белые и бронзовые – живой вес самца достигает 13 кг, самки – 7 кг. Представители этой породы отличаются хорошей приспосабливаемостью к различным климатически условиям. И условиям содержания, а так же неприхотливостью к кормам. Молодняк отличается высокой выживаемостью.

Северокавказские бронзовые

Северокавказские бронзовые вырастают до 14 кг у самцов и 7-8 кг у самок. Они обладают хорошим аппетитом и устойчивостью к типичным болезням. Птица хорошо акклиматизируется в различных местностях. Но в основном породу выращивают в южных регионах России, и в странах Закавказья.

Белые широкогрудые

Они отличаются быстрым ростом и хорошей приспосабливаемостью к различному климату. Эта порода делится на три типа – легкие, средние, тяжелые. Самцы набирают вес в 23-25 кг, а самки – до 10 кг.

Бронзовые широкогрудые

Бронзовые широкогрудые – взрослые представители данной породы достигают веса 18-22 кг у самцов и 10-14 кг у самок. Несушки дают большое количество яиц – до 120 штук за год, яйца, в основном, идут на инкубацию. Серьезным недостатком породы является то, что они плохо приспосабливаются к пастбищным условиям.

Биг-6

Кросс Биг-6, выведенный в Англии, в России пока не стал популярным, и напрасно – это бройлерные скороспелые индюки. Это самый тяжелый из всех видов индюков. Цвет оперения у них белый, тело массивное, голова небольшая. Порода ценится не только за вкусное мясо, но и за легкий и мягкий пух.

Живой вес взрослых представителей породы может доходить до 40 кг, это настоящие рекордсмены среди других индюков. Причем убойного веса в 25-26 кг Биг-6 достигает в возрасте 90-100 дней. В это время она перестает расти и при дальнейшем откорме накапливает жир. Поэтому дальше держать ее нецелесообразно.

Откорм

Инкубационный период индюшиных яиц длится 28 дней, весной птицефабрики уже начинают продавать молодняк, в это время его и покупают, чтобы на свежих зеленых кормах вырастить птицу и осенью забить ее. Покупать индюшат для выращивания на мясо можно и в начале лета, это делают в тех случаях, когда хотят кормить птицу до Рождества и Нового года.

Что важно для домашней птицы?

Конечно, чтобы она находилась в хороших условиях и быстро набирала вес, а для этого нужно соблюдать режим кормления, и использовать качественные, калорийные корма.

Интенсивный откорм взрослых индюков начинают за 3-4 недели до забоя. Желательно, чтобы в этот период они имели возможность находиться на свободном выпасе, питаться свежей зеленью, содержащей много витаминов и минералов. Кроме подножного корма, индюков 2-3 раза в день подкармливают дома.

Сколько корма в день требуется одному индюку?

В среднем одной особи нужно 800 грамм корма в сутки, готовят его в домашних условиях из зерна, измельченной зелени, творога, молока, куриных яиц, мясных отходов, мучных смесей, вареного картофеля, макухи, комбикормов.

На один прием нужно давать столько корма, чтобы он не оставался в кормушках, иначе он начнет портиться и станет вредным для пищеварительной системы птицы. По этой же причине влажные мешанки делают перед кормлением, не заготавливая их впрок. Вода в поилках должна быть свежей, в летнее время в нее нужно добавлять немного марганцовки, раствор должен быть слабо-розовым – это убережет поголовье от многих инфекционных заболеваний.

Первые сутки новорожденных индюшат вообще не кормят, у них пока нет глотательного рефлекса, и живут они на остатках желтка в организме. В это время им можно давать кипяченую воду с небольшим количеством сахара и сваренных вкрутую и перетертых яиц.

На второй день индюшатам можно приготовить мешанку из рубленой свежей зелени, яиц и мелкодробленого зерна. Хорошей добавкой к рациону являются крапива, зеленый лук, одуванчики, люцерна.

Меню индюшат с недельного возраста состоит из пшеницы, дробленых кукурузы, ячменя, овса, а так же из пшена, гречки, пшеничных отрубей, мясокостной муки, поваренной соли. Цельное зерно им можно давать лишь с возраста в 1,5-2 месяца.

Мешанки для индюшат в этот период можно готовить на основе кисломолочных продуктов – творога, простокваши, или обрата. Важно, чтобы мешанки были рассыпчатыми, клейкие спровоцируют проблемы с пищеварением. Рыбий жир, ракушки и мел, добавленные в мешанку, станут хорошей витаминно-минеральной добавкой, необходимой для профилактики болезней и активного роста индюшат.

Простоквашу или сыворотку индюшатам можно давать отдельно, без мешанок, наливая ее в поилки – им очень нравятся эти продукты, к тому же они их хорошо усваивают. Их можно давать без ограничений.

Клювики у индюшат очень мягкие, чтобы не травмировать их, корма можно насыпать на кружок, вырезанный из фанеры, со временем их нужно будет заменить специальными кормушками.

Сколько раз в сутки кормят индюшат?

С момента появления на свет и до 10 дней птенцов кормят 8-10 раз в день. Месячных индюшат – 6 раз в день, двухмесячных – 4 раза в день, трехмесячных – 3 раза в день. Желательно соблюдать режим кормления и давать пищу в одно и то же время, так она будет лучше усваиваться и птицы быстрее будет готова к забою.

Для откорма индюшат на забой в их рационе должно быть много комбикормов с высоким содержание протеина. Зерносмеси можно готовить самостоятельно в домашних условиях, а так же использовать готовые корма ПК-2 и ПК-5.

Комбикорма должны быть свежими, без признаков гниения и плесени, индюшата переносят испорченные корма хуже, чем молодняк другой домашней птицы, могут заболеть и не дожить до забоя.

За 10-12 часов до забоя птицу перестают кормить, это нужно для того, чтобы желудок и кишечник птицы освободился от пищи. Так повышается качество мяса, оно будет дольше храниться и будет лучше на вкус.

Сколько растут индюки на мясо в домашних условиях до забоя: таблица, отзывы

Содержание:

Сроки выращивания
Факторы, влияющие на скорость роста индюков
Привес по породам
Интенсивный и принудительный откорм перед забоем
Отзывы птицеводов
Видео

Разведение индюков на мясо – это не только способ обеспечить себя полезным диетическим продуктом, но и отличная идея для бизнеса. Конечно же, разбогатеть на этом деле не получится, но стабильный небольшой доход гарантирован. Начинающим птицеводам, которые планируют выращивать птицу для собственных нужд или на продажу, важно понимать сколько растут индюки на мясо в домашних условиях. Знание этой информации поможет грамотно спланировать расходы на содержание и кормление птицы, а также оценить рентабельность данного направления.

Продолжительность откорма зависит от особенностей выбранной породы или кросса, условий содержания

Сроки выращивания

Стандартные сроки при выращивании индюков на мясо составляют не более полугода. Забой птицы начинают при достижении возраста 4-5 месяцев. В первую очередь отбирают самых крупных самцов.

Более длительный откорм считается нерентабельным: скорость прироста ощутимо падает, снижается качество мяса (оно становится более жирным, невкусным), а расход корма непрерывно увеличивается.

Представителей тяжелых подтипов, например, Биг 6, Бут 8, Хайбрид конвертер и других начинают реализовывать с 2-2,5 месячного возраста. К этому моменту тушка достигает оптимальных товарных характеристик по весу, размеру и вкусовым качествам.

Такую птицу легко продать, ее удобно готовить целиком, нет необходимости дополнительной разделки

До максимальных показателей веса индеек выращивают, как правило, для собственных нужд. По словам многих фермеров, реализовать такие большие объемы довольно затруднительно. Основной спрос наблюдается на тушки весом до 3 кг и размером «чтобы целиком помещалась в духовку». Несколько сложнее продать индейку до 5 кг, а более крупные сбыть целиком практически невозможно.

Конечно же, тушку можно разделать, но это – дополнительные временные и физические затраты. К тому же, стоимость разных частей туши сильно отличается и не все из них пользуются спросом. То есть, если основная цель выращивания индюков – реализация мяса, то откармливать птицу дольше 4 месяцев не имеет смысла. Именно поэтому большую популярность набирают легкие и средние подтипы бройлерных индюков. Их легче вырастить, забить, разделать и продать, чем птицу тяжеловесных пород.

Факторы, влияющие на скорость роста индюков

На продолжительность откорма индюков основное влияние оказывают:

Порода (линия, кросс).
Тип кормления.
Условия содержания.

В первую очередь важна порода птицы. Это своего рода – фундамент, закладывающий основу продуктивности, на который опирается вся работа птицевода. Правильный выбор породы поможет добиться максимальных результатов в кратчайшие сроки.

Но даже при высоком потенциале мясной продуктивности добиться большого привеса без грамотного кормления и хороших условий содержания не получится.

Интенсивный рост индюков до забоя обеспечивают высококалорийные корма

Самые лучшие показатели прироста достигаются при откорме индюшиного поголовья специализированными комбикормами. Неплохих результатов можно добиться на кормах для бройлерных цыплят.

Многие фермеры выращивают индюков на самодельных кормосмесях – сухих или влажных мешанках.

Это выгодно, но только при определенных условиях. Птица растет медленнее, рекордных привесов не демонстрирует, но итоговая себестоимость может получиться значительно ниже, чем при выращивании на промышленных комбикормах.

Не стоит забывать, что чрезмерное кормление первое время обеспечивает хороший привес, но за счет набора жировой, а не мышечной массы. В конечном итоге это негативно сказывается на здоровье птицы, что подразумевает снижение веса в перспективе.

Подробные рекомендации по составлению рациона читайте в статье «Чем кормить индюков в домашних условиях для быстрого роста».

Огромное значение имеют и условия содержания. Например, если в птичнике слишком холодно, то основной объем съеденной пищи будет расходоваться на обогрев тела, а не на его рост.

При выращивании индеек практикуется клеточное и напольное содержание

Слишком просторные вольеры или вовсе свободный выгул негативно сказывается на приросте, а мясо становится жестче. Но и недостаточный моцион, по итогу, имеет те же самые побочные эффекты. Половое созревание, стрессы также отражаются снижением продуктивных качеств.

Кроме этого, огромное значение имеет вакцинация и профилактические пропойки птицы от различных заболеваний. Больные и ослабленные особи плохо набирают вес или вовсе его теряют даже при полноценном рационе и комфортных условиях. Особенно важна профилактика для птенцов. Если малыши в возрасте до 2 месяцев перенесли инфекционное или инвазионное заболевание, то взрослыми они вряд ли покажут хороший прирост.

Привес по породам

Птицеводы, соблюдающие нормы кормления и требования по содержанию птицы, часто ориентируются на таблицы привеса. Однако, данные в них приблизительные. Даже с учетом чистопородности многое зависит от качества инкубационного яйца или покупных индюшат, условий выведения и других параметров, включая погоду, время дачи кормов, качество препаратов, соседство с другими животными и т. д. Поэтому представленные ниже показатели можно использовать только в качестве примерных.

Таблица привеса индюков Биг 6

Возраст (нед.)	Вес (кг)		Среднесуточный привес (г)		Потребление корма (г/сутки)
Возраст (нед.)	Самцы	Самки	Самцы	Самки	Самцы	Самки
1	0,16	0,16	32,86	25,71	21	21
2	0,39	0,34	51,43	42,86	46	39
3	0,75	0,64	74,29	58,57	79	66
4	1,27	1,05	97,14	77,14	119	99
5	1,95	1,59	117,14	91,43	157	130
6	2,77	2,23	137,14	104,29	203	167
7	3,73	2,96	154,29	114,29	250	204
8	4,81	3,76	167,14	122,86	296	240
9	5,98	4,62	178,57	127,14	326	261
10	7,23	5,51	187,14	130	364	290
11	8,54	6,42	191,43	128,57	400	317
12	9,88	7,32	194,29	128,57	433	343
13	11,24	8,22	195,71	124,29	454	360
14	12,61	9,09	192,86	121,43	483	380
15	13,96	9,94	191,43	114,29	511	399
16	15,3	10,74	187,14	108,57	541	414
17	16,61	11,5	184,29	102,86	556	416
18	17,9	12,22	180	94,29	584	427
19	19,16	12,88	175,71	87,14	614	437
20	20,39	13,49	172,86	79,16	644	450

График наглядно демонстрирует темп среднего суточного прироста совместно с конверсией кормов

Как видно из графика, максимальную выгоду приносят именно индюшки. Падение прироста начинается с 11-й недели (у самцов с 14-й), однако, потребление корма увеличивается не столь существенно, по сравнению с индюками.

Подобная ситуация наблюдается и с любой другой породой. Наибольшая выгода получается только до момента падения суточного прироста.

При этом важен не только вес тушки, но и процентный выход отдельных ее частей. Данные в таблице указаны с учетом веса кожи и костей (кроме грудки):

Возраст (нед.)	Живой вес (кг)	Грудка (%)	Ляжки (%)	Ножки (%)	Крылья (%)
Самцы
20	20,4	32,1	13,7	10,3	8,4
21	21,6	32,9	13,6	10,2	8,0
22	22,8	33,6	13,6	10,1	7,8
Самки
15	9,9	30,1	14,1	9,6	8,4
16	10,7	30,8	14,0	9,4	8,2
17	11,5	31,6	14,0	9,4	8,0

Чем дольше производится откорм, тем выше процентный выход грудки, которая считается самой ценной частью тушки.

Таким образом, длительное выращивание самцов имеет смысл только для получения диетического мяса.

Биг 6 – высокопродуктивный бройлерный кросс, созданный английскими селекционерами, включен в Госреестр РФ в 2007 году

Таблица привеса Хайбрид конвертер

Возраст (нед.)	Вес (кг)		Среднесуточный привес (г)		Потребление корма (г/сутки)
Возраст (нед.)	Самцы	Самки	Самцы	Самки	Самцы	Самки
1	0,16	0,15	31,43	32,86	17	18
2	0,38	0,38	51,43	47,14	26	29
3	0,74	0,71	77,14	64,29	44	44
4	1,28	1,16	95,71	77,14	71	65
5	1,95	1,70	120	95,71	93	84
6	2,79	2,37	138,57	112,86	123	108
7	3,76	3,16	154,29	127,14	153	139
8	4,84	4,05	174,29	132,86	180	160
9	6,06	4,98	187,14	137,14	211	182
10	7,37	5,94	197,14	134,29	245	203
11	8,75	6,88	195,71	131,43	269	214
12	10,12	7,80	204,29	122,86	291	226
13	11,55	8,66	214,29	112,86	325	232
14	13,05	9,45	207,14	101,43	361	240
15	14,50	10,16	212,86	94,29	386	244
16	15,99	10,82	201,43	82,86	427	252
17	17,40	11,40	185,71	72,86	455	258
18	18,70	11,91	172,86	65,71	476	264
19	19,91	12,37	168,57	54,29	491	273
20	21,09	12,75	163,12	48,72	512	283

Хайбрид конвертер – северокавказский кросс мясного направления, зарегистрирован в Госреестре РФ с 2013 года

У хайбридов снижение суточного привеса наблюдается после 15 недель откорма у индюков и 9 недель у самок. По достижении молодняком возраста 20 недель рост практически останавливается, и вся энергия направляется на развитие репродуктивных функций.

Таблица привеса белых широкогрудых индеек

Возраст (недель)	Легкий подтип		Средний подтип		Тяжелый подтип
Возраст (недель)	Самцы	Самки	Самцы	Самки	Самцы	Самки
1	0,047	0,047	0,053	0,05	0,053	0,052
4	0,37	0,33	0,37	0,32	0,39	0,33
8	2,1	1,7	3,5	2,7	3,6	2,7
12	4,1	2,9	5,8	4,4	5,7	4,3
17	6,3	4,3	8,6	6,0	8,5	5,9
21	8,6	5,4	12,3	7,6	12,5	7,7
26	10,1	5,8	14,8	9,0	1,9	9,1
30	11,3	6,1	16,7	9,5	17	9,9
34	11,3	6,1	17,3	9,5	18	10

Из таблицы видно, что средний подтип белых широкогрудых индеек в темпах прироста до 21-й недели даже превышает тяжелый.

Если птицу не планируется откармливать длительное время, то наиболее выгодными получаются средние и легкие разновидности породы

Таблица привеса Бут 6

Возраст (нед.)	Вес (кг)		Среднесуточный привес (г)		Потребление корма (г/сутки)
Возраст (нед.)	Самцы	Самки	Самцы	Самки	Самцы	Самки
1	0,18	0,17	30	25,71	24	21
2	0,39	0,35	48,57	41,43	46	42
3	0,73	0,64	70	57,14	75	66
4	1,22	1,04	97,14	75,71	111	94
5	1,90	1,57	121,43	92,86	154	128
6	2,75	2,22	145,71	108,51	204	165
7	3,77	2,98	167,14	120	256	203
8	4,94	3,82	182,86	130	308	242
9	6,22	4,73	192,86	135,71	356	278
10	7,57	5,68	198,57	137,14	399	312
11	8,96	6,64	200	137,14	436	341
12	10,36	7,60	200	134,29	467	367
13	11,76	8,54	200	130	496	389
14	13,16	9,45	198,57	124,29	524	408
15	14,55	10,32	200	118,57	554	425
16	15,95	11,15	197,14	112,86	583	438
17	17,33	11,94	195,71	105,71	611	449
18	18,70	12,68	191,43	97,14	635	458
19	20,04	13,36	184,29	91,43	653	463
20	21,33	14,00	179,4	84,67	655	466

Бут 6 – английский кросс мясного направления продуктивности, хорошо приспособленный к различным условиям содержания

Средний суточный привес у индюков останавливается к 11 неделям, у индюшек – в возрасте 10 недель. В дальнейшем показатели снижаются незначительно, однако потребление корма ощутимо возрастает. Содержать самцов свыше 24 недель нерентабельно. К этому моменту их убойный вес составляет приблизительно 25 кг.

Другие породы индюков

Возраст (дней)	Северокавказские		Бронзовые широкогрудые/ московские		Белые белтсвиллские/ московские
Возраст (дней)	Самцы	Самки	Самцы	Самки	Самцы	Самки
1	61	59	60/60	60/58	50/55	50/50
10	126	120	150/130	130/123	115/120	100/110
20	265	260	300/200	270/185	250/180	200/160
30	450	446	500/360	400/320	370/340	300/320
60	1150	1100	2100/1200	2650/950	1500/1000	1200/900
90	2180	2150	4100/2600	3000/2100	2800/2500	2100/2100
120	3600	2900	6400/4100	4600/3200	4500/4000	3000/3100
150	5800	4500	9000/5900	6000/4200	6400/5850	4000/4200
180	10500	5000	11200/7500	6900/5000	7800/7500	4500/5000

Неплохие результаты показывают северокавказские и бронзовые широкогрудые индюки. Но для выращивания в средней полосе лучше подходят московские породы, которые отличаются максимальной приспособленностью к условиям климата, что по итогу положительно сказывается на рентабельности их выращивания.

Птица отечественной селекции лучше адаптирована к климатическим условиям отдельных регионов

Какую породу индеек выбрать для разведения на мясо, зависит от личных предпочтений фермера, имеющихся у него средств и возможностей. Нельзя однозначно назвать самую выгодную. Например, индюки Биг 6 отличаются ощутимыми привесами, но очень капризны в содержании. Не каждый птицевод сумеет вырастить все стадо без потерь. Кроме этого, такие птицы нуждаются в качественных комбикормах, которые стоят недешево. В свою очередь, московские белые или северокавказские легко могут достигать высоких привесов на смешанном и даже на полностью натуральном типе кормления. Поэтому каждый владелец путем проб и ошибок определяет для себя идеальную породу самостоятельно.

Интенсивный и принудительный откорм перед забоем

Для достижения максимальных привесов и эффективной конверсии кормов за 2-3 недели до предполагаемой даты забоя индюков переводят на интенсивное кормление. Метод подразумевает не только повышение питательности корма за счет увеличения в нем процента белков и жиров, но и сокращение светового дня. Выгул в этот период не производят. Свет в птичнике включают только 2 раза в день во время кормления на 1 час. Все остальное время птица находится в темноте, благодаря чему она меньше двигается и, соответственно, лучше прибавляет в весе.

Поголовье, предназначенное на убой, несколько недель интенсивно откармливают в закрытом помещении

Стремясь к высоким показателям привеса, некоторые фермеры используют принудительное кормление. Для этого готовят мягкие корма (натуральные или размягчают комбикорм в воде). Полученную смесь скатывают в шарики. Одной рукой открывают птице клюв, а второй проталкивают корм к зобу. Такую манипуляцию проводят дважды в день после обычного кормления, начиная примерно за 20 дней до забоя. В этот период птицу рекомендуют рассаживать по индивидуальным клеткам или секциям в птичнике. Применение данного метода имеет смысл при небольшом поголовье (до 10 особей) и при условии комбинирования с интенсивным кормлением. Если все делать правильно, то за короткий срок можно добиться потрясающих результатов.

Отзывы птицеводов

Лилия, 46 лет, г. Мценск

У меня хороший опыт в разведении домашней птицы. Всегда держала несушек, бройлеров и уточек. Покупатели стали часто спрашивать мясо индеек. Решила завести конвертеров. Купила 5 индюков и столько же дамочек на пробу. 4 птенца погибли. Когда пришло время забивать оставшихся, то начались проблемы. Очень трудно справиться с этой птицей, особенно с самцами. Что только ни придумывали, чтобы надежно их зафиксировать. Потом долго и мучительно ощипывали тушки всей семьей. Больше одного индюка в день забивать никому не рекомендую. Это очень тяжелая работа. Дальше начались сложности с продажей. Все хотят получить целую птичку. Но не весом 20 кг! Такие гиганты никому не нужны. Пришлось их продавать по частям, сильно уступив в цене. По итогу, когда все посчитала, окупаемость вложенных средств оказалась ниже, чем хотелось бы. В целом, индюками осталась довольна, но держать их 6 месяцев – смысла никакого!

Мария, 62 года, г. Обнинск

Когда я впервые завела индюков, то найти точную информацию по их содержанию было трудно. Руководствовалась советами друзей и соседей. По итогу, решила держать только помесных. Но пару лет назад рискнула и купила три десятка малышей биг-6. Продавец рекомендовал кормить их комбикормом, у него же и заказала. Быстрота роста была, как на дрожжах! Первого индюка, самого крупного, забили в 3 месяца. Весил 14 кг! Мясо вкусное, всем понравилось. Остальных потихоньку реализовывали по мере заказов покупателей. Последнего забили в 5 месяцев для себя. Индюк весил 22 кг. Очень выгодная птица. В этом году буду пробовать бюд-6.

Андрей, 55 лет, г. Новозыбков

Своих индеек кормлю только домашними кормами: зерно, горох, картофель, яблоки, зелень и прочее. Не заморачиваюсь с породой, комбикормом. Главное, что все натуральное, поэтому вырастают здоровыми. А за 3 недели до забоя принудительно скармливаю птице одну пятую часть рациона в день и держу ее в темноте. Результаты получаются не хуже, чем у многих бройлерных кроссов на комбикорме.

Видео

Своими мнениями о том, сколько месяцев нужно откармливать индюков до забоя, какие корма давать и в каком количестве, делятся опытные птицеводы в следующих видеосюжетах:

Об авторе:

Вероника Лапинская

Переехала из душного города в деревню и мечтаю остаться здесь навсегда. Будучи очень ленивым огородником, стараюсь максимально упростить себе работу, применяя все безопасные достижения науки и техники. Ветеринар по образованию. Планирую завести много разной живности: от червей до коней.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter

Знаете ли вы, что:

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Подпишитесь на нашу группу в ВК:

Сколько времени растёт индюк: советы по быстрому выращиванию

Содержание статьи

Секреты набора массы тела у индюков
Чистота в птичнике — залог здоровья
Обогрев помещения
org/ListItem»>Секрет хорошего привеса — сбалансированное питание!
Сколько растет индюк?
Рекордсмены среди индюков

При грубых нарушения правил и рекомендаций по содержанию, индюшки плохо растут и набирают вес, что сказывается на экономической целесообразности содержания данных птиц для забоя на мясо.

«Сколько растет индюк до момента готовности к забою?» — начинающие фермеры чаще всего задают именно такой вопрос. От информации, о том сколько времени придется кормить стаю птиц, зависит расчет бюджета и затрат на лечения фермера.

Конечно, выгодным оказывается ситуация, когда птицы набирает много веса за небольшой промежуток времени.

С целью экономии на кормовых смесях и получения более существенной прибыли от продажи селекционерами были выведены гибридные породы бройлерных индюков. Представители этой индюшиной породы отличаются ранним половым созревание и массивной грудной клеткой.

Взрослый индюк бройлерной породы по истечении четырех-шести месяцев после рождения, может достигать забойной массы тела в тридцать-сорок килограмм. Это действительно впечатляющий вес!

Какие породы домашних индюков наиболее быстро набирают вес и от чего зависит успешное содержание этих пернатых, будет подробно рассмотрено в статье.

Секреты набора массы тела у индюков

Известно, что крупная, с хорошим мясо птица — это в первую очередь, здоровая птица. Интенсивный рост особей возможен только при соблюдении рекомендаций по содержания и организации режима дня у пернатых. Вот основные нехитрые правила:

Чистота в птичнике — залог здоровья

Своевременно проведенная дезинфекция птичника и насестов, а также ежедневная уборка лотков для воды и кормушек, способствует сохранению здоровья у всех членов стаи. Тщательно нужно относится к гигиене места кормления, ведь именно частички зараженной еды и питья вызывают у пернатых такие заболевания как диарея, заражения круглыми и ленточными червями, несварение желудка.

Важное правило, который должен знать каждый фермер — не допускается смешивать влажные кормовые смеси с сухими. Остатки корма следует выкидывать. Запаривать дробленку необходимо за десять-пятнадцать минут до кормления.

Строго запрещается хранить смеси длительное время. За короткий промежуток времени, во влажных кормах могут образовываться продукты брожения и гниения, которые способны вызвать у индюков серьезные приступы отравления.

Обогрев помещения

Индюшатами плохо переносятся низкие температуры в птичнике. Поэтому крайне важно поддерживать постоянный температурный режим в помещении. Показания термометра в зимний период не должны опускаться ниже пятнадцати-семнадцати градусов по Цельсию.

Связано это в первую очередь с тем фактом, что большинство современных породы индюков не отличаются стойким иммунитетом к вирусным и инфекционным заболеваниям.

Чтобы избежать сквозняков, нужно тщательно утеплять стены, зашпаклевывать дыры и щели. Также часто фермеры забывают утеплять полы. Находясь длительный период на холодном поле, индюки начинают болеть, припадать на ноги. Болезни ног у этих домашних птиц чаще всего спровоцированы именно отсутствием должного ухода.

Секрет хорошего привеса — сбалансированное питание!

Чтобы птицы росли быстро, следует составить рацион так, чтобы в достаточном количестве имелись белки, жиры и углеводы. Также обязательно должны присутствовать витамины, минеральные вещества.

Зачастую пернатые не добирают белков, ведь многие фермеры кормят их дешевыми комбикормами. Такие смеси содержат в составе излишнее количество углеводов, которые приводят к ожирению и различным заболеваниям у птиц.

Мясо таких птиц значительно теряет в своем качестве, оно насыщено вредными жирами и теряет часть диетических свойств. Экономя финансовые средства на кормовых смесях, фермер в итоге получает больных птиц, у которых нарушены функции пищеварительной системы и замедлен прирост массы тела.

Как же избежать этой проблемы? Включайте в рацион для откорма белковые продукты. Делать это следует с момента рождения птенцов. Для прироста массы тела и быстрого роста пернатым следует давать ежедневно мелко порубленные вареные яйца с пшеницей или другими зерновыми смесями.

Рекомендуется кормить птенцов и молодых особей нежирным кефиром, молоком. Прекрасно усваиваются различные запаренные на молоке и простокваше злаковые каши.

Чтобы взрослый индюк быстро набирал массу тела, следует включать в рацион питания следующие продукты: вареный картофель, кукурузные початки, пшеничные и овсяные отруби.

Сколько растет индюк?

Многие фермеры сходятся во мнении, что большинство современных пород бройлерных индюков растут около четырех месяцев. Именно по истечении этого возраста они перестают набирать массу тела. Далее содержать и кормить этих домашних пернатых попросту считается экономически невыгодным.

Безусловно, можно откармливать индюков и далее, но набор массы тела будет осуществляться не за счет наращивания белкового мяса и мышц, а за счет появления и роста жировой прослойки. Так как индейка — мясо диетическое и высоко ценится на рынке именно благодаря этим свойствам, жировая прослойка существенно снизить цену на продукт.

По достижении четырех месяцев масса тела взрослого самца равняется семи-восьми килограмм. Если фермер принимает решение выращивать птицу далее, через год он может получить птицу весом в двадцать-тридцать килограмм.

Чтобы минимизировать накопления жира у индюшонка, нужно включать в рацион как можно больше белковых продуктов, в углеводы свести к минимуму. Также следует организовать режим выгула у птиц. Такая мера послужит профилактикой ожирения.

Рекордсмены среди индюков

Как стало ясно из статьи, только напрямую от фермера зависит сколько откармливать домашних пернатых до момента забоя. Однако большинство владельцев индюков сходится во мнении, что после четырех-шести месяцев кормить птиц нецелесообразно.

Птицы будут набирать вес в дальнейшем, однако соотношение затрат на потребляемую пищу и полученную выгоду при забое несоотносимые. Дешевле забивать птицу на мясо именно после достижения половой зрелости.

Конечно, бывают случаи, когда индюков оставляют для дальнейшего разведения потомства. Как правило, это бывают два-три самых сильных самца. Самок могут содержать вплоть до года, именно по истечении этого периода у них заканчивается пик яйценоскости и оплодотворяемости яиц.

Многие фермеры, которые планируют содержать индюков долгое время интересуются количеством корма, которое понадобится для содержания и кормления пернатых в дальнейшем. Лучше опираться на специальные таблицы. Однако общие затраты на кормление выглядят следующим образом:

Возраст особей (самца индюка) до восьми недель включительно. В этот период затраты на кормовые смеси составляют примерно пятьдесят-пятьдесят пять килограмм за весь период выращивания птицы.
После истечении восьми недель, если принято решение дальнейшего содержания птицы, объем кормовых смесей составляет примерно тридцать-тридцать два килограмма до момента забоя.
Самки индюка до четырех месяцев выращивания потребляют около шестнадцати килограмм корма за весь период содержания. Показатели взяты для пород средних кроссов. Откармливают пернатых преимущественно кормовыми злаками, добавляют по мере необходимости кисломолочные продукты. Важным является организовать процесс выгула птиц. На территории вольера следует высевать луговые травы и зелень. Таким образом, питаясь травой, индюки смогут получать необходимое количество витаминов.

На протяжении всего времени откорма желательно не допускать у индюков чрезмерной физической активности. При необходимости следует сократить время пребывания на свежем воздухе.

YouTube responded with an error: The request cannot be completed because you have exceeded your <a href=»/youtube/v3/getting-started#quota»>quota</a>.

Выращивание индеек на День Благодарения

Кэти Оккерт, Расширение Мичиганского государственного университета — 10 июля 2019 г.

Если вы когда-нибудь задумывались о выращивании индеек для празднования Дня Благодарения, сейчас самое время начать.

Вы когда-нибудь задумывались о том, чтобы вырастить собственных индюков для продажи на День Благодарения? Выращивание рыночных индеек может быть интересным и полезным способом обеспечения свежей местной едой в вашем районе. Это также отличный проект, который молодежь может сделать, чтобы помочь накопить знания в области зоотехники и предпринимательские навыки.

Выбор породы

Большинство пород индеек созревают в возрасте 14-22 недель, а это означает, что вам нужно будет покупать птиц в начале июля, чтобы у них было достаточно времени для роста. Традиционным породам потребуется немного больше времени, 25-30 недель, поэтому таких птиц нужно будет покупать в конце мая или начале июня.

Индюшата индейки могут быть приобретены в различных инкубаториях, и, как правило, они достигают покупателя в возрасте нескольких дней. Начать с конца — это хорошая стратегия, которая поможет вам определить, какую породу вам следует приобрести. Каждая порода будет различаться по продолжительности времени, необходимому для взросления птицы, и по окончательному весу взрослых птиц. Индеек следует содержать группами не менее трех-шести птиц.

Уход и содержание

Индейки выращиваются так же, как цыплята. Их нужно будет держать в брудере в течение первых шести недель, а затем их можно будет перевести в курятник. Индейкам потребуется большая площадь для выращивания, чем цыплятам, из-за их размера, и требования к размеру будут увеличиваться по мере роста индейки. Ниже указано количество места в курятнике на одну индейку, которое потребуется:

0-8 недель: 2-2,5 квадратных фута на индейку
8-16 недель: 3-4 квадратных фута на индейку
16-20 недель: 5-8 квадратных футов на индейку
20 недель до товарного веса: 6-10 квадратных футов на индейку

Индейкам также требуется разный рацион на разных стадиях роста. Им нужна диета с очень высоким содержанием белка, чтобы они могли быстро расти и набирать мышечную массу. Как правило, рацион с 30% содержанием белка используется в качестве стартового корма в возрасте 0-8 недель. После этого птицу можно перевести на смесь с 20% протеина до тех пор, пока она не достигнет товарного веса. Индейки также должны иметь постоянный доступ к чистой пресной воде.

«Хорошее начало для индюшат» от Университета штата Мэн и «Выращивание индюков» от Университета Нью-Гэмпшира — отличные ресурсы, которые могут предоставить более подробную информацию.

Маркетинг

Индейки продаются по цене за фунт. Чтобы определить, сколько вам нужно взимать за фунт, рассмотрите следующее:

Покупная цена индюшат
Стоимость корма
Затраты на сбор урожая
Затраты на маркетинг
Прочие расходы — постельные принадлежности, расходные материалы и т. д.

Определение ваших входных затрат поможет вам установить справедливую цену, чтобы покрыть ваши расходы.

Выращивание индюков может быть веселой и полезной возможностью для молодежи, чтобы развить свой опыт птицеводства 4-H за пределами местной ярмарки.

Эта статья была опубликована Мичиганского государственного университета Extension . Для получения дополнительной информации посетите https://extension. msu.edu. Чтобы получить сводку информации, доставленную прямо в ваш почтовый ящик, посетите https://extension.msu.edu/newsletters. Чтобы связаться с экспертом в вашем регионе, посетите https://extension.msu.edu/experts или позвоните по телефону 888-MSUE4MI (888-678-3464).

Была ли эта статья полезной для вас?

Вас также может заинтересовать

Сколько времени нужно, чтобы вырастить индейку? — Парень-фермер

Этот пост содержит партнерские ссылки.

Выращивание собственных индюков на мясо стоит времени и усилий и приносит полезный опыт. Вы знаете, чем кормили индюков, вы вложили тяжелую работу, и на выходе получается самое вкусное мясо, которое вы когда-либо пробовали! Прежде чем вы выберете виды индеек для выращивания на своей ферме, вам нужно знать, сколько времени им требуется, чтобы достичь зрелости и их можно перерабатывать для употребления в пищу.

Виды индейки	Species	Typical Time to Butcher	Time to Full Maturity
Black Turkey	Heritage	6 months(25 weeks)	6-8 months(25-30 weeks )
Широкогрудая белая индейка	Домашняя	4-5 месяцев (16-20 недель)	9 месяцев (36 недель)
Широкогрудая бронзовая индейка	5 Домашняя	5	5 месяцев (20 недель)	5-6 месяцев (20-24 недели)
Бурбон красный индейка	Heritage	6 месяцев (25 недель)	7-8 месяцев (28-32 недель)
Наррагансет Турция	Наследие	7 месяцев (28 недель)	6-8 месяцев (25-30 недель)

Я добавил более важную информацию ниже, чтобы помочь вам выбрать между видами индейки и некоторые различия в их мясе и времени, необходимом для взросления птиц.

Сколько времени нужно, чтобы вырастить индейку до возраста мясника?

16-20 недель – норма для добычи широкогрудых домашних индюков, а 18 недель – лучшее время. Тем не менее, вы можете уйти с 12 недель, если вы просто хотите 12-14 фунтов индейки. Традиционным индейкам требуется 25-30 недель, прежде чем они будут готовы к употреблению в пищу.

Время, необходимое для выращивания индюка до зрелого возраста, зависит от нескольких факторов:

Индейку какого вида и типа вы выращиваете?
Насколько большой должна быть индейка
Какой должна быть индейка на вкус

Существует ограничение на срок жизни индейки, если вы собираетесь ее съесть. В частности, широкогрудые домашние индюки будут продолжать расти, пока вы их не переработаете. Если вы подождете, пока они полностью созреют, вы никогда не сможете поместить их в жаровню или духовку, если не разрежете их пополам. Это было бы бесполезно, потому что вы обнажили бы мясо и в итоге получили бы вяленую индейку к следующему Дню Благодарения.

Благодаря тому, что широкогрудые домашние индюки были специально выведены как мясные птицы, они растут значительно быстрее, чем другие индюки. Это хорошая новость для вас, потому что это означает, что вам не нужно долго ждать, чтобы собрать их.

Не рекомендуется собирать традиционных индеек в возрасте 12 недель, поскольку их иммунная система еще не полностью сформировалась, что позволяет получить здоровую индейку. Наконец, традиционные индейки, которые, естественно, займут больше времени, потому что они не были выведены специально для выращивания, могут занять в два раза больше времени, чем широкогрудые индейки.

В чем разница между выращиванием домашних и традиционных индеек?

Если вы спорите сами с собой о том, какую индейку выращивать, было бы полезно знать, нужно ли вам выращивать их по-другому.

Первое заметное отличие состоит в том, что традиционным индюкам требуется больше еды. Их мясо намного богаче, богаче питательными веществами и намного вкуснее, чем у домашней индейки, но, поскольку для созревания им требуется в два раза больше времени, вам потребуется больше корма.

Второе существенное отличие заключается в том, что традиционные породы не любят тесных пространств, в отличие от домашних пород. Исторические породы — это индюки, которые смогли выжить в дикой природе. Они полудикие и привыкли к широким открытым пространствам без границ. Если вы планируете приобрести традиционные породы, такие как черная индейка или бурбон красный, убедитесь, что у вас есть для них хотя бы акр.

Обычно вам придется очень тщательно искать яйца традиционных индеек, потому что куры предпочитают иметь потайные гнезда, чтобы защитить своих детенышей. Они также яростно защищаются, пока вынашивают яйца, так что надевайте броню. Самцы традиционных пород также чрезвычайно территориальны, поэтому, если вам нужны самцы и самки, убедитесь, что их достаточно для каждого самца, чтобы они не чувствовали необходимости бороться за свои права спаривания.

Какие инструменты и оборудование вам нужны для выращивания индеек?

Предварительно изготовленные индейские пробежки или материалы для одного
Турция Feed
Дополнительный GRIT
FEED
Water Band
A Brooder/Heat Plate
Meat Sreezer

A SIPT AT SIRKERE AT SIRKERE AT SIRKERE AT SIRKERE AT SIRKERE AT SIRKERE AT SIRKENTIN простой. Вашим индюкам понадобится еда и вода, а всей домашней птице нужен песок, чтобы помочь их пищеварению. Узнайте больше о том, почему цыплята должны есть песок в моем недавнем посте. Существуют отличные методы кормления и поения, которые просты и эффективны, например, наборы для кормления из ПВХ с гравитационной подачей, которые превращают любое ведро или ведро в автоматическую кормушку для ваших индеек и цыплят.

Брудер и регулируемая по высоте нагревательная плита позволяют выращивать цыплят или птенцов. Подогревательная плита для брудера имитирует тепло и защиту птицы-матери и намного безопаснее и эффективнее, чем использование нагревательной лампы.

Предварительный просмотр	Продукт
	PawHut 24 ‘Курятник из оцинкованного металла Курятник Большая клетка для кроликов Клетка для птицы Загон на заднем дворе. ..	Проверьте последние предложения
	RentACoop (10 «x 10») Нагревательная плита для брудера и набор конусов для защиты от насеста — Подогрев до 15 цыплят -…	Проверьте последние предложения
	Комплект поилки для курицы с водой для птицы — упаковка из 6 штук + одна дополнительная бесплатно (всего 7)	Проверьте последние предложения

Что нужно знать перед выращиванием индеек?

Планируете ли вы выращивать индеек из индюшат, A. K.A. младенцы, есть несколько соображений, которые нужно иметь в виду, прежде чем вы начнете.

Узнайте, разрешено ли разведение индеек в вашем регионе
Определите, есть ли у вас время и деньги
Выберите место для содержания индеек

различных домашних птиц или пород в вашем конкретном муниципалитете. Нет ничего хуже, чем потратить месяцы на то, чтобы подготовить идеальную усадьбу, только чтобы обнаружить, что вам не разрешено иметь ее.

Индюшата индейки обычно стоят от 6 до 12 долларов за индюшат, а пакеты с кормом стоят от 15 до 20 долларов за 50-фунтовый мешок. Это неплохо, особенно если вы хотите только 3 или 4 индейки.

Затем решите, где вы собираетесь выращивать индюков и где вы разместите брудер, если вы начинаете с индюшат. У вас будет ограниченный пробег? Позволить им гулять по всей вашей собственности? Или вы их на пастбище загонять собираетесь?

Безусловно, у каждого из этих вариантов есть свои плюсы и минусы, и ответ обычно состоит в том, чтобы превратить ваш задний двор в курятник, потому что у большинства из нас на самом деле нет акров земли или пастбища, чтобы позволить индейкам гулять.

Предоставление вашим индюкам возможности бродить по пастбищу дает лучшее из обоих миров: ваши индюки находятся в большей безопасности, чем если бы они были на свободном выгуле, но дает им гораздо больше места, чем задний двор. Это даже отличные кормовые угодья для ваших индеек, так что вы можете сэкономить на корме.

Сложно ли выращивать индеек?

Выращивать индюков несложно, но это немного отличается от выращивания цыплят. Тем не менее, вы будете рады услышать, что индюки на самом деле являются одними из самых простых сельскохозяйственных животных, даже в большей степени, чем куры или утки. Это потому, что индейки более устойчивы к болезням, дают вам более здоровое мясо и не пахнут, как утки.

Вам даже не нужен специальный корм для индюков, так как они могут есть все, чем вы кормите своих цыплят, если они у вас есть. У домашней птицы такие же потребности. Получите больше информации о том, чем кормить своих птиц, в моей недавней статье.

Прежде чем покупать индеек, убедитесь, что вы хотите их выращивать. Сможете ли вы жить с животным, которого не можете терпеть почти год? Если возможно, получите некоторый личный опыт с чужими индейками, прежде чем вы получите свою собственную, чтобы начать понимать, что делать, и получить экспертный совет от фермера. Это сделает ваш опыт еще более плавным!

Заключение

Как можно тщательнее подготовиться к новому стаду, естественно, это самый простой способ перевести себя в приусадебное хозяйство, и это ответственное дело для ваших индюков. Ведь счастливая птица — вкусная птица!

Благополучие сельскохозяйственных животных: индейки • MSPCA-Angell

Селективное разведение на ферме На бойне Интересные факты

Только в Соединенных Штатах ежегодно на мясо убивают около 250 миллионов индеек. Эти птицы редко доживают до пятимесячного возраста и никогда не видят дальше клеток промышленных ферм.

Разведение на мясо, а не на здоровье

Большинство индеек, выращиваемых на мясо, разводят избирательно, процесс, совершенствуемый в течение многих поколений, чтобы получить наибольшее количество мяса на птице за кратчайший период времени и с использованием наименьшего количества необходимого корма. Индейки были одомашнены по крайней мере с начала 17 века в Северной Америке. В течение многих лет индюшатоводы разводили собственных мелкогрудых индюков. Однако за последние полвека животноводческая отрасль стала настолько интегрированной и интенсифицированной, что почти 90 процентов всех индеек в мире — это породы с тяжелой грудкой, поставляемые только тремя компаниями по первичному разведению. Этот контроль позволяет заводчикам выводить индюков только с желаемыми генетическими признаками, наиболее важным из которых является быстрый рост.

Если бы человеческий детеныш рос с той же скоростью, что и современные индюки, к 18-недельному возрасту он весил бы 1500 фунтов. Подобно проблемам благосостояния, которые существуют в птицеводческой и яичной промышленности, ненормальный вес и размер индеек приводят к многочисленным проблемам благосостояния. Многие индюки страдают от ненормальной походки, поражений тазобедренного сустава и болезней скелета. В то время как содержание мяса в индейках с годами увеличилось, их костная структура не изменилась, и у птиц часто возникают проблемы со стоянием. Эти заболевания ног заставляют индеек проводить большую часть своей жизни лежа, где они получают другие повреждения, волдыри и ожоги. Более деформированные индейки также имеют высокий риск быть затоптанными другими индейками, которые еще могут ходить. Быстрый рост имеет последствия, выходящие за рамки заболеваний костей, включая снижение иммунитета, заболевания мышц, асцит, кровотечения, болезни сердца и разрыв аорты.

Некоторые индюки рождаются, чтобы быть «производителями», дольше остаются в живых, но подвергаются тем же жестокому обращению и генетическим манипуляциям, что и индейки, выращиваемые на мясо. Как и их потомство, индейки-производители были селекционно выведены для быстрого роста и, следовательно, страдают от аналогичных нарушений скелета и сердечных заболеваний. Если бы их кормили неограниченным рационом, немногие из этих индеек дожили бы до половой зрелости. Таким образом, заводчикам индеек дается всего лишь половина количества пищи, которое они съели бы, если бы выращивали их на мясо. Тем не менее у самцов индюков развиваются такие большие грудные мышцы, что естественное спаривание физически невозможно. В современном индейководстве всех индюков разводят исключительно путем искусственного осеменения. В то время как заводчики живут дольше пяти месяцев, это дополнительное время мучительно и болезненно.

На ферме

Индейки, выращенные на промышленных фермах, выводятся в больших инкубаторах без тепла гнезда или матери. Через несколько недель их перемещают в большие складские сараи. Они живут в такой высокой плотности, что не могут проявлять многие важные естественные формы поведения, такие как способность сидеть на насесте или даже махать крыльями.

В этих сараях, называемых «теплицами», содержатся тысячи индеек. Дома для выращивания обычно не имеют окон, а температура регулируется принудительной вентиляцией. Чтобы индюки не поранили друг друга в таких тесных помещениях, части их клюва и пальцев на ногах удаляются без анестезии. Миллионы индюков не выживают в течение первых нескольких недель жизни на промышленной ферме, умирая от голода — состояния, при котором молодые птицы просто перестают есть, предположительно из-за стресса.

farbestfoods.com

Физические/поведенческие эффекты

Окружающая среда, создаваемая птицефермами, вредна для физического благополучия индеек. Содержание большого количества индеек в неадекватном пространстве приводит к быстрому ухудшению качества воздуха в птичниках. Экскременты индейки быстро скапливаются на полу, и по мере того, как бактерии разлагают подстилку, воздух загрязняется аммиаком, пылью и грибковыми спорами. Высокий уровень аммиака может вызвать болезненные кожные заболевания, проблемы с дыханием, застой в легких, отек, кровотечение и слепоту. Зимой, когда вентиляторы закрыты для сохранения тепла, уровень аммиака может достигать 200 частей на миллион; здоровый уровень аммиака никогда не должен превышать 20 частей на миллион.

Психологические эффекты

Иногда психологический стресс от проживания в теплицах более опасен, чем болезнь. Неестественная среда заставляет индеек попадать в порочный круг. Индейки становятся все более агрессивными, живя в таких тесных помещениях; чтобы обуздать последствия этой повышенной агрессии, фермеры проводят больше операций, что приводит к усилению стресса.

На бойне

Примерно через пять месяцев индейки достигают товарного веса. В один грузовик, направляющийся на бойню, можно погрузить более 2000 индеек. Для птиц путешествие на бойню является физическим и психологическим насилием. Группы отлова загружают индеек со скоростью до 1500 птиц в час, при этом многие из них получают ранения. От вывиха бедра и сломанных крыльев до внутреннего кровоизлияния индюки страдают от этого процесса. Во время транспортировки индюкам не дают ни еды, ни воды, ни соответствующего укрытия. Клетки часто плохо накрыты, и птицы подвергаются воздействию сильного ветра и низких температур. Многие индюки погибают во время перелета от переохлаждения, либо от сердечной недостаточности, связанной со стрессом.

Индейки и другая домашняя птица не защищены федеральными нормами во время убоя, а это означает, что их не нужно обезвреживать перед тем, как убить. Некоторых ошеломляет использование электрической водяной бани, но этот метод не идеален. Многих индеек не удается вывести без сознания перед забоем, их сжигают и/или топят заживо.

Многие индейки забиваются без оглушения. На перерабатывающем заводе индеек сковывают за ноги и подвешивают вверх ногами. Индейкам перерезают горло на круглом лезвии, а затем помещают в ванну для ошпаривания, предназначенную для ослабления перьев. Если индеек не оглушить должным образом, они часто промахиваются мимо лезвия. Это означает, что индюки входят в резервуар в сознании и варятся заживо. Существует множество альтернатив этим бесчеловечным методам бойни, от использования механического сбора урожая или выпаса скота до более осторожного и мягкого способа отлова индеек вручную, но преобладающие экономические аргументы поощряют дальнейшее использование негуманных методов.

Что ты умеешь?

Знаете ли вы?

Дикие индюки могут жить до 12 лет, а их размах крыльев достигает четырех-пяти футов.
Дикие индюки могут бегать со скоростью до 25 миль в час и даже летать на короткие расстояния со скоростью до 55 миль в час.