Бизнес на птицеводстве в домашних условиях: Разведение и выращивание птицы как бизнес: Птицеводство как домашний бизнес

Птицеводство как бизнес: открыть птицефабрику с нуля

Птицеводство как бизнес — отличный вариант для начинающих предпринимателей. Стартовать можно всего с несколькими десятками кур, уток или гусей, постепенно увеличивая поголовье. Важно правильно выбрать вид и породу птицы, а также определить направления бизнеса: яичное, мясное, племенное или смешанное.

Преимущества и недостатки домашнего птицеводства

Разведение птицы — интересный бизнес, имеющий целый ряд плюсов:

• высокая рентабельность, вложения окупаются уже через 2 года, на третий предприятие начинает приносить стабильную прибыль;
• на ферме можно выращивать птицу разных видов и пород;
• прибыль приносит реализация яиц, мяса, субпродуктов, пуха, пера и даже птичьего помета;
• разместить птичники можно на любом приусадебном участке;
• для небольшого хозяйства не нужна регистрация;
• спрос на продукцию стабилен и достаточно высок.

Несмотря на очевидные преимущества, у бизнеса есть и недостатки, которые нужно учесть еще на старте:

• стоимость кормов постоянно растет;
• конкуренция со стороны других частных хозяйств и крупных предприятий;
• необходима продуманная схема реализации продукции;
• бизнес подходит только людям, имеющим опыт в сельском хозяйстве;
• чтобы избежать вырождения, придется постоянно докупать молодняк из других хозяйств.

Куры, утки и другие: что выбрать начинающему фермеру

Понять, как открыть ферму, несложно. Самая популярная идея для птицеводства — разведение кур. Можно сосредоточиться на продаже яиц или выращивать бройлеров. Интересное направление — разведение мясных пород. Представители этой категории совмещают неплохую яйценоскость с отличными вкусовыми качествами мяса. Куры достаточно неприхотливы, но дорогие импортные кроссы сложнее выращивать, велик риск потери части молодняка. Среди самых популярных пород:

• леггорны;
• кучинские юбилейные;
• брама;
• ломан браун;
• хайсекс браун.

Для достаточной рентабельности в хозяйстве нужно держать не менее 500 кур мясных пород или 40-50 высокопродуктивных несушек.

Не менее перспективно разведение уток или гусей. Птица быстро набирает вес, отличается хорошей производительностью, породистый молодняк обладает крепким иммунитетом. Стоит присмотреться к мускусным уткам, а также гусям холмогорской, большой серой, тулузской пород. Утиные и гусиные яйца не рекомендуется употреблять в пищу, но их можно продавать на племя. Отличный доход принесет продажа мяса, субпродуктов, полуфабрикатов, приготовленных в собственной коптильне. Прибыль гарантирует реализация пера и пуха, гусиного или утиного помета, который продают огородникам.

Организация бизнеса: пошаговая схема

Решая, как открыть птицефабрику, нужно составить подробный бизнес-план и действовать поэтапно. Сначала необходимо арендовать или приобрести площади в сельской местности. Небольшое поголовье можно держать на дачном участке, но такое соседство может вызывать возражения соседей.

Открыть ферму с нуля лучше всего на территории бывшего совхоза.

Важно наличие работающего водопровода и электросети.

Для размещения поголовья нужны просторные утепленные птичники. Курам требуются насесты (высота зависит от породы). Уткам и гусям необходим выход к воде и просторный выгул. Птичник оборудуется двойной дверью с тамбуром, подсветкой, окнами, кормушками и поилками. Для несушек оборудуются удобные гнезда. Необходимо приобрести инкубатор, он значительно увеличивает рентабельность хозяйства.

Молодняк закупается в племенных хозяйствах, гарантирующих полное соответствие породе. Лучше приобретать молодых цыплят или утят, уже прошедших вакцинацию. Они стоят дороже, но выживаемость гораздо выше. Стоит заранее позаботиться о кормах. Птице необходим комбикорм на зерновой основе, выгоднее смешивать его самостоятельно. В корм добавляются измельченные овощи и фрукты, нарубленная зелень, а также минеральные добавки и витамины промышленного производства.

Для обслуживания большой фермы понадобятся помощники. Желательно нанять хотя бы одного человека с ветеринарным образованием.

Решая, как открыть птицеферму, нужно заранее определить ее статус. Мини-ферму на приусадебном участке можно не регистрировать. Но для крупного хозяйства или работы с розницей необходимо юридическое оформление. Возможна регистрация ИП или фермерского хозяйства. Последний вариант разрешает оформление нескольких собственников и дает возможность уплаты единого сельхозналога (6%).

Перед началом работы необходимо собрать разрешения от пожарной инспекции и других инстанций. В дальнейшем потребуется получение ветеринарного сертификата на продукцию, без него реализация яиц или мяса невозможна.

Реализация продукции: как заработать

Важно не только вырастить птицу, но и организовать схему сбыта продукции. Самый простой вариант — сдавать мясо и яйца на заготовительные пункты. Однако этот способ самый невыгодный, маржа будет минимальной. Розничные продажи принесут большую прибыль. Возможно организовать торговлю самостоятельно, арендуя место на рынке, реализовать продукцию через розничных продавцов. Прибыль принесут и продажи в интернет-магазинах, собственных или кооперативных.

Отдельное направление — продажа специально откормленной птицы по предварительному заказу. Спрос на рождественских уток и гусей достаточно высок. Пух и перо сдают на заготовительные пункты, при ферме можно организовать мини-производство, выпускающее подушки, перины, пуховики. Возможно сотрудничество со швейным цехом или мебельным производством.

Очень важно правильно организовать рекламу своего бизнеса. Поможет все: интернет-баннеры, листовки, участие в отраслевых ярмарках сельхозпродукции. Чем больше людей получит информацию о ферме, тем больше потенциальных заказчиков и покупателей.

Птицеводство как бизнес — не только интересное, но и весьма прибыльное занятие. При правильной организации предприятие выйдет на самоокупаемость через 2-3 года. В дальнейшем производство можно увеличить, добавив новые виды птицы и расширив рынок сбыта.

Птицеводство в домашних условиях с Птицеводу.ру

Птицеводство в домашних условиях – наиболее популярное направление в сельском хозяйстве. Чтобы вырастить несушек, бройлеров, гусей, уток или индюков не нужны какие-то сверхзнания и большие финансовые вложения. Достаточно знать о правильно рационе питания, создать надлежащие условия содержания и давать в пищу качественный корм. Есть, конечно, еще много нюансов, но все, как говорится, приходит с опытом.

Самое распространённое направление в домашнем птицеводстве – разведение кур. Как правило, оно направлено на получение яиц. Некоторые породы позволяют получать как яйца, так и мясо. Гуси, утки, индюки выращиваются в основном на мясо.

Каждое направление имеет свои нюансы, преимущества и недостатки. Обо всем этом мы рассказываем на страницах нашего интернет журнала. Интуитивно понятная навигация, структурированные, удобно оформленные статьи с фото и видео позволяют извлечь максимум полезной информации, основанной на реальном опыте.

Какую птицу выбрать для разведения – решать вам. Если нужны яйца, то следует выбрать породу, которая наиболее приспособлена к условиям вашей климатической зоны.

Об уходе, кормлении и содержании

Птицеводство отличается от других отраслей животноводства доступностью кормов и простотой содержания. Птица поедает многие растения, все виды зерновых, некоторые фрукты, овощи, корнеплоды. Например, для получения вкусного, диетического мяса можно завести бройлеров. За 45-50 дней птица наберет необходимый для забоя вес. Как правило, выращивают мясные породы кур в летнее время, когда рацион можно разнообразить свежей зеленью, овощами, червями.

На первых порах для содержания сгодится любое помещение: амбар, сарай, какая-то хозяйственная постройка или теплица. Летом можно соорудить простой, незатейливый птичник.

Гуси и утки имеют толстую жировую прослойку и плотно прилегающий пух, который создает полную теплоизоляцию. Поэтому такая птица легко переносит низкие температуры.

Что касается кормов, то в наше время можно приобрести практически любую зерносмесь, комбикорм, премиксы, биологически активные добавки, которые будут способствовать повышению яйценоскости или ускоренному набору мышечной массы.

В личном подсобном хозяйстве решить проблему с кормами намного проще. Самое главное, чтобы в рационе содержались зерновые культуры. Остальной рацион можно дополнить овощами, фруктами, свежей или сухой травой, жмых. Домашняя птица неприхотлива, поэтому отлично поедает отходы со стола.

При наличии просторного приусадебного участка можно организовать свободный выгул, и птица сможет сама себе находить корм, в котором содержатся все необходимые питательные элементы и витамины.

Разведение птицы как бизнес

Домашнее птицеводство при грамотном и серьезном подходе может стать хорошим источником дохода при минимальных затратах. На продовольственном рынке всегда будут цениться качественные, экологически чистые, питательные продукты, особенно в наше время.

Многие птицефабрики используют различные химические добавки для увеличения яйценоскости и ускоренного роста кур мясных пород. Например, я своими глазами видел, как на одной такой фабрике бройлеры в буквальном смысле взрывались от перенабора мышечной массы. Это происходит, если птицу вовремя не пустить на убой.

В разведении птицы в домашних условиях как бизнес лидируют куры. Одна несушка за год может снести до 300 яиц! Причем это будут вкусные, питательные, полезные яйца. Выращивая кур мясных пород, вы получаете белое мясо, которое лишено холестерина и отличается прекрасными вкусовыми качествами. При должном питании и содержании бройлеры очень быстро набирают массу. Согласитесь, выгодно получить 2-2,5 кг куриного мяса за 45-50 дней выращивания. Конечно, это все образно. Серьезный подход к делу подразумевает составление бизнес плана, просчета всех рисков и учета нюансов.

Онлайн журнал Птицеводу.ру — разведение птицы в домашних условиях от А до Я!

Наш сайт состоит из разделов и подразделов. Например, раздел «Куры» имеет подразделы «Выращивание», «Кормление», «Уход и содержание», «Породы» и т.д. В каждом из них вы найдете необходимую информацию о том, как правильно и чем кормить птицу, как построить птичник или соорудить поилку, гнездо, насест, какие породы домашней птицы существуют и многое другое. Чтобы получить наглядную информацию, создан и наполняется раздел «Видео». В размещаемых видео роликах птицеводы делятся своими наработками и опытом.

Аналогичная структура в других разделах, посвященных уткам, гусям и индюкам. Мы постарались оформить и разместить материал для максимально комфортного использования нашего сайта. Надеемся, что вы станете постоянным гостем нашего онлайн журнала. Следите за обновлениями в социальных сетях или подпишитесь по электронной почте.

Разведение птицы как бизнес – особенности построения дела

Птицеводство с давних пор является источником стабильного дохода для жителей сельской местности. Сегодня разведение птицы как бизнес является очень рентабельным занятием, ведь птицы дают не только ценное диетическое мясо, а и перо, пух и молодняк на продажу.

Для открытия птичника стоит зарегистрировать ООО или фермерское хозяйство, кроме этого, свою деятельность нужно зарегистрировать в ветеринарной службе, это дает возможность получить свидетельство о качестве продукции и о соответствующем состоянии птицы.

Птицеводство как бизнес требует наличия земли. Способ выращивания птицы определяет ее количество. Выращивание гусей и уток путем выпаса требует достаточных площадей, 10 м на одну птицу считается оптимальным вариантом. На территории выпаса уток должен быть источник воды, в некоторых случаях можно обойтись без водоема. Оптимальной считается птицеферма с количеством 500-700 голов. Первичные затраты могут составить примерно 2,5 тысячи долларов.

Выращивание аграрной птицы

В обязательные затраты войдут приобретение племенного молодняка, инкубаторов, устройство птичников и закупка обогревательных приборов. Молодняк стоит покупать только на птицефабриках и у фермеров с сертификатом, подтверждающим отличное состояние птиц.

Выращивание уток и гусей в домашних условиях часто осуществляется в сараях, но можно построить птичники нового типа. В помещениях, где находиться птица, не должно быть сквозняков. На одном квадратном метре можно содержать до 4 голов птицы. Для обеспечения достаточной температуры птичники оборудуют обогревательными приборами. Кроме этого, птичник должен иметь удобные кормушки и поилки. Еще до открытия птичника необходимо найти надежного поставщика кормов.

Летом и осенью гуси могут питаться подножным кормом, а в вечернее время обходиться зерном или комбикормом. Если есть водоем, водная трава также является кормом, а это существенно снижает затраты.

Птицеводство как домашний бизнес требует наличия грамотного плана. Первым этапом может стать выбор направления деятельности, т.е. решить какую птицу лучше выращивать и рассмотреть возможный уровень рентабельности и конкуренции. Для начала нужно посчитать все затраты на реализацию проекта, определить необходимую для бизнеса сумму вложений, прибыль и сроки окупаемости проекта.

Фермерам-новичкам лучше начать с выращивания неприхотливых видов птицы, например, уток, гусей и индюков.

Прежде чем окончательно определиться с видом птицы, стоит рассмотреть спрос, конкуренцию и особенности выращивания той или иной особи в домашних условиях.

Например, для разведения фазанов необходимо оборудовать специальный вольер, чтобы птицы могли спокойно передвигаться и летать. Клеточный способ выращивания птиц в домашних условиях подходит для бойлеров, остальные могут расти только в вольных условиях: свободное перемещение, выгул, выпас.

Разведение попугаев как бизнес

Выращивание попугаев в домашних условиях – трудоемкое дело. Уход за большими птицами и ручное кормление птенцов занимает много времени. Учитывая специфику разведения попугаев, многие делают ставку на экзотические виды. Для начала работы многие опытные специалисты советуют начинать бизнес с пары птиц, и продолжить его, обучаясь данному делу методом проб и ошибок. Результаты будут впечатляющими, если выбрать два-три редких рода и заниматься только ими. Это позволит глубже изучить потребности птиц, выбрать подходящую им диету, и вырастить веселых и коммуникабельных попугаев.

Знание привычек своих подопечных позволяет принять обоснованные решения в общей селекции и обустройстве условий жизни птиц. Здесь важно обеспечить хорошее питание и поддержать достойные санитарно-гигиенические условия.

На стоимость попугаев влияют спрос и предложение в конкретном регионе, поэтому стоит учесть уровень конкуренции. Как правило, те виды попугаев, которые производят меньше потомства, ценятся выше.

Птицы, которые легко размножаются и производят больше потомства, будут стоить менее, и принесут небольшой доход. Стоит учесть, что некоторые виды при помещении в клетку с другими видами птиц, не будут размножаться.

Помещение для попугаев

Если бизнес осуществляется в маленьких масштабах. Достаточно купить несколько клеток для каждой пары птиц. Но, для масштабного разведения попугаев нужно закупить несколько десятков клеток.

Одна пара попугаев в оптимальных условиях может дать 2-3 поколения птенцов в год. Для кладки яиц в каждой клетке устраивается скворечник с опилками или стружками. Помещение, где размещены клетки, должно быть просторным и хорошо отапливаемым.

Кормление попугаев

В период кладки яиц в кормушку для обеспечения самки фосфором и кальцием, добавляют измельченную яичную скорлупу. После появления птенцов самку кормят листьями одуванчиков, яичной смесью, и звездчаткой. Такой рацион обеспечит самку и ее потомство полезными веществами. Многие самки отказываются кормить птенцов, в таких случаях молодое потомство подкладывают другой самке. Уже через 2-3 недели после вылета из гнезда, молодым птенцам отводят другие клетки.

Реализация

Для того чтобы попугаи стали ручными, их кормят с руки. Если попугаи, приучены есть с руки их цена резко возрастает. Количество молодых птенцов быстро растет, реализовать продукцию можно в зоомагазинах и на рынках. Кроме этого, реализовывать попугаев можно, поместив объявление в интернете.

Попугаи могут принести постоянный и высокий доход. Это долгожители, которые хорошо размножаются в условиях неволи. Яркая и красивая окраска привлекает многих любителей птиц и животных.

Их приятный щебет поднимает настроение и создает уютную обстановку в доме. Некоторые виды попугаев способны воспроизводить услышанные звуки и имитировать пение других птиц. Разнообразие предлагаемых видов поможет каждому покупателю выбрать себе питомца по душе.

Птицеводство – бизнес не из легких, но при наличии желания и «предпринимательской жилки» у вас обязательно все получится!

Птицеводство в домашних условиях (Куры, Гуси, Утки, Индюки и др.)

Несмотря на колоссальный прогресс урбанизации, в сельской местности и частном секторе в городе есть люди, которые занимаются или хотят заниматься птицеводством. Имея в наличии даже небольшой участок, можно смело разводить домашнюю птицу.

Тем, кто решил заняться этим делом, стоит знать, что птицеводство, как и другая деятельность, отличается своими особенностями и технологиями. Данная сфера не любит ошибок, следует соблюдать все рекомендации и правила, чтоб в итоге, данное дело приносило вам удовольствие и доход.

Лидером, среди направлений птицеводства, считается разведение кур. В сравнении с другими птицами, они менее прихотливы, как в области рациона, так и в условиях содержания.

К тому же, куры обладают высокой продуктивностью яйценоскости. Мясо кур не имеет специфического запаха, и совершенно нейтрально по вкусовым качествам, если сравнивать с другими видами птицы. Основной процент заводчиков, разводят курей с одной целью – получения яиц. Мясо на втором плане.

Среди курей яичного направления, наиболее продуктивны гибридные породы, такие как Хай-Лайн, Ломан Браун, Хайсекс Уайт и т.д. При выборе курей мясного направления, фермеры предпочитают покупать цыплят Бройлеров и других мясных породы. Также существуют мясояичные породы, обладающие усредненными характеристиками обоих направлений.

Также к мясному птицеводству относят таких птиц: утки, страусы, гуси, цесарки, фазаны и даже мясные голуби.

Общая характеристика птицеводства

Рентабельность птицеводства в домашних условиях на достаточно высоком уровне, благодаря наличию разнообразных зерновых кормов и в летнее время зеленых кормов, фруктов и овощей. К тому же, простота содержания птицы дает некоторые преимущества перед другими животными. Не нужно строить большие помещения с различным оборудованием, подойдут простые помещения, даже не совсем подготовленные. Благодаря быстрому росту птицы и возможности использовать инкубаторное разведение – бизнес становится предсказуемым и простым.

Куры

В птицеводстве в домашних условиях, никак не обойтись без кур, ведь это занятие очень интересное и выгодное. Рассмотрим несколько особенностей, которые помогут добиться высоких результатов. Данный вариант подходит для новичков, которые хотят получать дополнительный доход в свой домашний бюджет.

Чтоб птицеводство стало успешным, необходимо заняться селекцией птиц – это подразумевает подбор птиц по тем характеристикам, которые вас наиболее устраивают.Наиболее важны такие пункты: здоровье курей, физическое развитие и возможности продуктивности.

Что касается декоративных качеств породы – то это выбор сугубо личный. Благо, выбора расцветок и экстерьера. Также не стоит забывать об определенных породных признаках, которых нужно придерживаться, если планируете разводить птиц и продавать. Также чистопородных особей можно брать с собой на выставки.

Рекомендуется избегать близкородственного оплодотворения, ведь это может повлиять на здоровье кур. В некоторых случаях разрешены такие спаривания, но лишь для укрепления определенных породных признаков.

Занявшись птицеводством в домашних условиях, следует знать, что при использовании небольших и легких курей, которые в основном яичного или декоративного направления, для формирования родительского стада, требуется использовать соотношение 1 к 10, то есть 1 петух на 10 курей. При разведении более крупных пород, к которым относятся мясные, бойцовые и мясояичные породы – применяют соотношение 1 к 6.Согласно проведенным исследованием, после спаривания, курица может снести уже оплодотворенное яйцо. Самые хорошие результаты достигаются на 4-й день совместного содержания самки и самца. Сперма может сохраняться в организме курицы около 3-х недель, даже если петуха выведут сразу после оплодотворения, куры смогут нести на протяжении этого периода оплодотворенные яйца.

Следует собирать яйца для инкубации после трех недель совместного проживания особей, которые вам нужны. Иначе яйца могут быть оплодотворены другим петухом (случайным или отставным).

В случае с покупкой яиц для инкубации, необходимо расспросить заводчика какой срок проживало родительское стадо вместе.

Следует знать, что куры любят нестись в определенном месте, которое они полюбили и выбрали. Птицевод должен заранее подготовить гнездо для несушек, если вы проигнорируете данное действие, придется искать яйца по территории, причем они будут грязные.

Если вы всерьез решили достигнуть хороших результатов, рекомендуется сразу приобрести хороший инкубатор. Невзирая на то, что у кур отлично развиты материнские инстинкты, весь процесс может зависеть от различных факторов и случаев. С помощью инкубатора деятельность можно четко распланировать.

Более подробно смотрите в разделе Куры на нашем сайте.

Гуси

Данные типы занимают вторую позицию по популярности. Разберем, чем же они так приглянулись птицеводам. Их содержание не потребует специализированных навыков и условий, особенно летом, когда доступны выпасы и водоемы. Множество пород, спокойно питаются подножным кормом, с ранней весны до поздней осени.

Птицы не нуждаются в специально оборудованных помещениях, в течение дня они могут проводить свое время на улице, при температуре 15 градусов ниже ноля. Но при серьезных заморозках, должно быть подготовлено помещение для птиц. К тому же, гуси быстро созревают и достаточно долго живут.

Интересно, что от других птиц, гуси отличаются привязанностью к своим супругам и хорошим интеллектом.

Почти все породы гусей относятся к мясному направлению, мясо достаточно дешевое, но обладает прекрасными вкусовыми качествами. Также стоит упомянуть о свойствах гусиного пуха — легкого и теплого. Его используют для набивки перин, пуховиков, одеял и подушек.

Целый сезон гуси могут самостоятельно питаться, достаточно обеспечить их водой. Нет необходимости регулярной слежки за птицами. Люди выбирают различные породы, отличающиеся производительностью, массой и внешними характеристиками.

Более подробно смотрите в разделе Гуси на нашем сайте.

Утки

Утки – частый выбор для птицеводства в домашних условиях. Но существует мнение, что уток тяжело прокормить, что они едят практически всегда. Не забывайте, что они едят для того, чтоб быстро расти. Всего через 2 месяца можно получить шикарные утиные тушки. Если вблизи мест содержания уток имеются водоемы с растительностью, то процесс содержания будет дешевле, но при таких условиях скорость роста немного замедлится. Поэтому на территории РФ, уток содержат, максимально приближенным к естественным условиям.

За последние несколько лет, продвинулись селекционные работы в птицеводстве, что позволяет поднять рентабельность птицеводства в домашних условиях, получением новых пород. Эти породы обладают потрясающими мясными и яйценоскими характеристиками.

Современные породы уток способны воспроизводить до 150 яиц за год, а их дикие собратья способны лишь на десяток яиц за такой же срок.

Самыми распространенными считаются пекинские утки и их сородичи – их тушка достигает 4,5 кг. Но у них есть недостаток – они очень крикливы и могут ожиреть. В качестве альтернативной породы можно выбрать мускусов – утки имеющие мясо с малым количеством жира, что напоминает по вкусу дикую утку. Среди недостатков Мускусных уток, выделяют плохую устойчивость к морозам и несут намного меньше яиц. К тому же, могут покинуть свое хозяйство – следует заранее подрезать им крылья.

Что касается породам яичного направления, то рекомендуется присмотреться к породе Индийский бегунок – они немного напоминают пингвинов, способны производить до 250 яиц в год. Чтоб получить оплодотворенные яйца, необходимо сформировать родительское стадо в соотношении 1 к 5.

В качестве вторичного продукта, используют перья и пух уток. Используется для набивки подушек, одеял и одежды.

 Это интересно — Мясные породы уток

Индюки

Основное направление разведения индюков в домашнем хозяйстве – получение диетического мяса, содержащего большое количество белка и кислот. Все известные диеты, позволяют употреблять в пищу индюшатину. Сейчас можно достаточно хорошо зарабатывать на продаже мяса индюшек.

Индюки очень любят простор и большие выпасы, они обожают насекомых, коих съедают немалое количество. Индюк настоящий враг для колорадских жуков, при этом не повреждает растительность. Но в современном мире достаточно много проблем, созданных для этих птиц: недостаточное количество света, недостаточное пространство, высокая скученность. Птица сильная и красивая, может содержаться в качестве декоративного украшения участка.

За несколько последних столетий появилось множество новых пород, благодаря селекционным работам. Они отличаются между собой весом и окрасом перьев. Самцы и самки значительно отличаются в массе тела. Самцы способны увеличить свою первоначальную массу в 200 раз, всего за 16 недель. У самок, масса за этот же срок увеличивается в 170 раз. Несмотря на такие удивительные результаты, селекционеры продолжают дальше работать над улучшением породы.

Обычный срок для убоя индейки – в возрасте 16 недель, когда их вес достигает 10 кг. Индюки отправляются на убой с 19 по 24 неделю, его вес может достигать 20 кг.

Птицы очень чувствительны к перегревам, на что влияет их масса – поэтому защитные укрытия от солнца обязательны.

Но размеры и величественность птиц могут быть обманчивы, ведь индюки могут развивать скорость вплоть до 50 км/час – сильные ноги способствуют этому. Голени птиц содержат большое количество цинка, укрепляющего мышцы, кости и сухожилья.

Стоит отметить одну особенность – индюки страдают близорукостью, то есть не видят, что делается вблизи них, но хорошо видят вдаль.

• Возможно Вас заинтересуют:

Цесарки

Цесарки в птицеводстве в домашних условиях способны давать вкусные яйца и мясо высокого качества. Данных птиц называют царскими, что вполне заслужено. Конечно, по продуктивности они не могут конкурировать с курами, но этот момент компенсируется качеством мяса и яиц.

Самки крупнее самцов — это отличительная черта от других видов птиц. Средний вес самца – 1,5 килограмма, а самки около 1,8 килограмма. Яйценоскость цесарок варьируется в пределах 70-110 яиц. Вес яйца достигает 35-50 грамм. Яйцекладка у птиц проходит с апреля по сентябрь. В яйцах цесарок содержится в 3 раза больше каротина, чем в курином яйце. Сама скорлупа яиц толще и прочнее, чем у курей. Яйца могут храниться около 6 месяцев, в некоторых случаях больше.

Цвет мяса у цесарок темнее, чем у кур, что связано с тонкой кожей, которая просвечивает мышцы. Интересно, что во время термической обработке мясо с кожей начинают светлеть. В мясе цесарок содержится на 7% больше сухих веществ, чем в курином мясе. Примечательно, что кости цесарок намного тоньше и легче, нежели у курей. По вкусу, слегка напоминает мясо дичи.

В условиях птицеводства в домашних условиях, необходимо учитывать, что цесарки – стадные птицы и к тому же очень шумные.

Следует вовремя подрезать им крылья, так как эти птицы могут спокойно улететь. Что касается материнских качеств – то их практически нет, птица достаточно пугливая и ведет себя возбужденно. Птицеводы использую инкубаторы для разведения цесарок.

Чтоб сформировать родительское стадо, должно быть соотношение 1 к 4. К сведению, среди цесарок сложно различить самок и самцов, лишь в возрасте 5 месяцев, голова самцов становится большего размера, чем у самок, также у самцов более белоснежное оперение, чем у самок. Во время рождения, зачастую мальчиков больше чем девочек, около 60%.

Перепела

В 60-х годах, на территории России появились перепелки, а вот в Японии, их разводят порядка 200 лет. Что касается перепелок, то рентабельность птицеводства в домашних условиях этих птиц на высоком уровне. Окупаемость бизнеса очень быстрая, благодаря скорости созревания. Начиная с момента укладки яиц в инкубатор и до момента, когда перепелки с этих яиц начинают нести свои яйца, проходит всего 50-60 дней. В возрасте одного месяца перепелка становится взрослой, в полтора месяца начинает яйцекладку. Чтоб получить один килограмм перепелиного мяса, потребуется затратить около 3,5 кг корма, а чтоб получить 1 кг яичной массы, необходимо затратить всего 2,5 кг корма.

Птица довольна маленькая, но обладает внушительной продуктивностью, ее вес всего 145-160 грамм, самки тяжелее, чем самцы. В год птицы могут производить от 280 до 330 яиц. Вес яиц всего 12-15 грамм, но они имеют такие свойства, которых нет у других яиц.

Перепелки имеют хорошее здоровье, развитую иммунную систему, менее подвержены заболеваниям, как например другая домашняя птица. Из-за этого в яйцах перепел имеются полезные микроэлементы и аминокислоты. При ежедневном потреблении в пищу перепелиных яиц, выводятся радионуклиды из организма, и усиливается иммунная система.

Чтоб обеспечить небольшую семью полезными яйцами и диетическим мясом, в хозяйстве придется содержать около 15-30 перепелок. Их можно держать в квартире или в доме, используя небольшие клетки, размером 45Х60 см. При планировании бизнеса на разведении перепелок, необходимо закупить перепелок в количестве 500 голов. Всего за год, учитывая быструю скороспелость птиц, поголовье может увеличиться до 5000 особей. Но для такого внушительного количества птиц, потребуется организация мини-фермы, которая расположится в теплом помещении площадью около 20 кв.м. Содержать птиц рекомендуется около 1 года, так как после этого срока, яйценоскость значительно снизится.

Так как птицы обожают тепло, температура в помещении, не должна быть ниже 16 градусов выше ноля. При температуре менее 16 градусов производительность значительно падает, а при достижении нулевой отметки, птицы вовсе могут погибнуть.

Фазаны

В современном мире, в условиях домашнего птицеводства, фазаны становятся популярными птицами. Не только красотой выделяются удивительные птицы, но и хорошей яйценоскостью и вкусным мясом. Мясо фазанов очень ценится своими диетическими свойствами, и обходить многие виды мяса в этом направлении.

Поскольку рынок предлагает все больше мяса бройлеров и индеек промышленного производства, становится актуальной проблема покупки настоящего качественного мяса дикой птицы.

Птицы хорошо переносят холодные и теплые дни, очень устойчивы к инфекциям и различного рода заболеваниям. Часто, данных птиц разводят для охотничьих хозяйств, где на этом зарабатывают неплохие деньги.

Интересно, что мясо фазанов очень быстро в приготовлении, имеет малое количество холестерина и обладает высокими показателями питательности. Мясо очень востребовано в ресторанах. Прирост массы гибридных пород фазанов очень высок: за 17 недель прирост составляет 1 кг. Для набора такого веса, затрачивается всего 4 кг корма.

За несколько последних лет, выведено множество пород фазанов, так называемой охотничьей линии. Они обладают универсальными качествами, по яйценоскости и по приросту массы.

Страусы

Сравнительно недавнее появление данных животных в России. Страусы отлично подходят для птицеводства в домашних условиях, невзирая на свое африканское происхождение. Птицы хорошо адаптируются к холодным зимам. Множество поклонников, спрос на продукцию выше предложения – птица очень ценится на рынке.

Что касается разведения и содержания данных птиц – то это занятие очень интересное и необычное. Чаще всего разводят Черных Африканских страусов, так как они наиболее приспособлены к Российским климатическим условиям. Страусы – птицы долгожители, способны жить до 50 лет, продуктивный период занимает порядка 30 лет – это долгосрочная инвестиция.

Они по праву являются самыми наибольшими птицами в домашнем хозяйстве. Не стоит думать, что их разведение сложнее, чем другой, меньшей птицы. Благодаря тому, что птица всеядная, сложностей во время кормления не должно возникать. Характер у страусов любопытный, могут сильно привязываться к своему хозяину.

Ферму страусов можно использовать для проведения экскурсий любителям этих птиц. При этом можно продавать дорогостоящее мясо, яйца и жир. Если у вас имеется специальный инкубатор, можно самостоятельно выводить страусов. Маленький страусенок ценится в 100 долларов.

Также широко используют перья и шкуру страусов, например, для пошива нарядов и различных аксессуаров. Так что страусы, при правильном содержании и управлении – можно считать безотходным бизнесом.

Домашнее птицеводство как бизнес

Молодым и предприимчивым людям всегда интересно попробовать себя в одном из сегментов бизнеса. Особенно важно выбрать направление своего дела – производство или реализация. Иногда бизнес выбирают в цикле, что означает и производство и реализация произведенного товара. Для этого продумывается вся программа построения и развития бизнеса. И если выбрано направление домашнее птицеводство, необходимо «подковать себя» некоторыми фундаментальными знаниями.

Если окончательным решением в выборе птицы стали водоплавающие, то обязательно решают вопрос о том, где будут содержаться пернатые. На водоеме должно быть предусмотрено построение мест гнездования и кормления, либо в клетках.

Оборудование для домашнего птицеводства в этом случае будет заключаться в следующем. Помещение (сарай) или клетки, оборудуют поилками, кормушками, строят гнезда.

Водоплавающие птицы хороши тем, что нет необходимости строить насест, как для кур. Они живут на полу, который должен быть сухим и теплым. Для этого в сарае или клетках настилают солому или опилки. Поилки должны быть удобными и постоянно обновляться свежей водой.

Птица – мясо и яйца, необходимые продукты питания. Чтобы построить бизнес по производству птицы на мясо, следует выстроить план его реализации. Для начала решают, какую птицу будут выращивать. В случае расположения дома около водоема, рекомендуется выращивание уток, индоуток и гусей. Эти виды птицы весьма неприхотливы.

Утки, индоутки и гуси потребляют много воды, около литра в сутки. Кормушки в сарае строят таким образом, чтобы они были неподвижными или прикрепляют к стенке. И достаточно глубокими, чтобы корм не разбрасывался по сараю или клетке, но не высокими, а на уровне груди птицы. В сараях строят и гнезда для птиц-несушек. Гнёзд на десять особей должно быть не менее трех.

Если планируется промышленное птицеводство в домашних условиях, то водоплавающие станут наиболее рентабельным производством. Промышленные объемы производства утиного и гусиного мяса вполне возможны в домашних условиях. Утиные и гусиные фермы наиболее эффективны и просты. Содержание птицы возможно как в закрытых помещениях, на водоемах, так и в клетках.

Например, дом находится вблизи водоема. Приобретается молодняк в необходимых количествах, в специализированных инкубаторах их завозят на место выращивания. На первых порах за ними нужен тщательный уход. А именно: своевременное и достаточное питание с добавлением минералов и витаминов.  

За сезон в домашних условиях можно вырастить более ста единиц птицы. А это приблизительно тонна утиного мяса и три тонны гусиного. Но если поднять вопрос рентабельности птицеводства в домашних условиях, то легко подсчитать, насколько это выгодно владельцам приусадебных участков. Основным и главным условием успеха в этой области станет приобретение качественного, высокоминерализованного и витаминизированного корма.

Если имеется огород, то всегда будут отходы либо от кухни, либо от огорода или сада. А это минус в статье приобретения корма. Утята и гусята за три месяца набирают вес достаточный для того, чтобы их можно было продавать. И по оптовым ценам товар разойдется очень быстро. На лицо выгодная окупаемость. Птицеводство как домашний бизнес, даже при отсутствии достаточного опыта, может быть прибыльным делом.

Практика показала, что все владельцы частных домов с приусадебными участками занимаются разведением какой – либо птицы – кур, уток или гусей в домашних условиях. Иногда это дело разрастается до промышленных масштабов, принося отличный доход и финансовую стабильность всей семье. 

Домашнее и промышленное птицеводство

Птицеводство в России считается одним из самых простых способов выращивания мяса и получения других продуктов. Этот бизнес отличается высокими показателями продуктивности, скоростью роста и вкусовыми качествами мяса птицы, что делает его популярной отраслью сельского хозяйства. Этот раздел детально описывает направления бизнеса.
Отличия домашнего и промышленного разведения птицы
Промышленное птицеводство, основной целью которого является количество произведённых и выращенных птиц, имеет ряд отличий от птицеводства в домашних условиях. Последнее рассчитано на выполнение простых задач: птиц ровно столько, сколько требует продукция птицеводства. Достигая установленной степени откорма, птица идёт в забой. Домашнее птицеводство может являться первостепенным и второстепенным видом деятельности.
Организация домашней птицефермы
Для организации малого бизнеса более доступно открытие домашней птицефабрики. Предприятие не потребует значительных затрат на первом этапе производства. Но ознакомившись с предварительными проектами в этом разделе, начинающий бизнесмен узнает, что расходы на содержание птиц рассчитываются на весь период.
Бизнес идея птицеводство
Птицеводство, как перспективный бизнес, считается очень выгодным капиталовложением. Все затраты связанные с приобретением племенных видов, содержанием, устройством птичника окупаются в течение максимально коротких сроков.
Бизнес проекты, представленные в этом разделе, включают:
— приобретение оборудования для птицеводства,
— создание необходимых условий для птиц и рациона,
— упрощённую бухгалтерию,
— описание технологических норм,
— финансовый план предприятия.
Птицефермы обеспечивают население мясом птицы и яйцами, обладающими диетическими свойствами и высокими вкусовыми показателями. При этом питательные продукты имеют низкую стоимость, доступную всем категориям населения.

Птицеводство — все статьи:

Поиск бизнес-идеи порой отнимает много времени. Но все гениальное – просто. Нужно только посмотреть вокруг. Живете в большом доме и любите животных? Тогда разведение фазанов в домашних условиях как бизнес – подходящий вариант. Работу собственной «фермы» наладить…

Все большее число начинающих предпринимателей обращают свое внимание на фермерское хозяйство. Оно и неудивительно – расходы минимальны (особенно, когда есть собственный загородный участок), а спрос на натуральный продукт достаточно высок. Если вам интересна эта сфера…

Бизнес по разведению и дальнейшей продаже мускусных уток (в простонародье – индоуток) представляет собой довольно привлекательную сферу деятельности для начинающих фермеров. Своим названием птицы обязаны особому жиру в области клюва. Его запах немного напоминает…

Практика показывает, что бизнес по разведению перепелов в России сейчас набирает обороты. Быстрая окупаемость и высокая ликвидность вложенных денежных средств делает его популярным среди многих начинающих бизнесменов. Единственным фактором, который сдерживает рост…

Производство птицы и сопутствующих товаров является выгодным бизнесом. Спрос на мясную продукцию стабильно высок. Преимущества мяса птицы в конкурентной цене, а также возможности организовать смежное производство яиц, пуха и т. д. Оцениваем привлекательность…

О востребованности и полезных свойствах перепелиного мяса и яиц известно во всем мире. Можно долго перечислять все полезные качества этого диетического продукта. Кроме того, многие люди считают, что разведение перепелов, как бизнес с нуля – очень выгодное предприятие….

Итак, представляем вашему вниманию интересный и очень полезный вид бизнеса, не требующий больших стартовых вложений. Суть идеи проста – разведение гусей как бизнес для продажи на рождественские праздники. Для начала бизнеса по разведению гусей в домашних условиях, …

Пожалуй, каждый фермер, чья деятельность связана с сельскохозяйственными птицами, рано или поздно начинает мечтать о гигантских курах, несущих большие яйца. И, оказывается, такие существуют! Сегодня мы поговорим о чёрных африканских страусах. Вес такой птички может…

Индейки достаточно крупные домашние птицы, мясо которых во многом похоже на мясо кур. В тушке индюка содержится большое количество белков и насыщенных жирных кислот. Из индюшачьего мяса можно готовить всевозможные блюда, а отварное мясо может использоваться практически…

Какую птицу выгодно выращивать в домашних условиях как бизнес?

Добрый день, опытные и начинающие птицеводы! Сегодня мы подробно будем разбирать вопросы бизнеса. Какую птицу выгодно выращивать в домашних условиях для себя и как бизнес? Рассмотрим кур, индюков, огромных страусов и мелких перепелов. Про уток и гусей в мы не будем думать. А почему, вы поймете, прочитав нашу статью.

Все привыкли к стереотипу о том, что заниматься птицеводством намного проще, чем животноводством. Это скорее обывательский взгляд! Который основывается на внешних наблюдениях, а не на собственном опыте.

Заводчики птиц знают не по наслышке обо всех сложностях процесса выращивания здорового поголовья. Большая птицеферма требует от хозяина достаточно большого количества времени и сил.

Получить качественную мясную продукцию, крепкое молодое поколение пернатых, а также высокий процент яйценоскости подопечных можно благодаря соблюдению всех норм и правил птицеводства.

Содержание статьи:

Какую птицу выгодно выращивать в домашних условиях как бизнес

Многие начинающие заводчики задаются вопросом: «Какую птицу выгодно выращивать в домашних условиях с целью получения прибыли от продажи на рынке сбыта?». Тема достаточно актуальная.

Поэтому для того, чтобы неопытный фермер смог определить, какую породу разводить, необходимо рассмотреть основные виды пернатых в домашнем хозяйстве.

Разведение кур разных пород

Традиционный подход — разведение различных пород кур.

Уже многие десятки лет на первом месте находится различные породы кур. В этой сфере можно выделить три направления, которые позволяют хозяину добиться больших успехов:

1. Выращивание кур для получения мясной продукции;
2. Содержание кур — несушек для собственного обеспечения и с целью реализации на рынке качественными яйцами;
3. Разведение птицы для сбыта цыплят.

Все три вышеперечисленные направления дают хороший процент прибыли. Куриное мясо и яйца являются основным продуктом, который покупается везде. Проще всего реализовать товар на рынке. Опытным фермерам уже можно подняться на ступень выше, и сделать статус индивидуального предпринимателя для возможности поставлять продукцию как в частные, так и сетевые магазины.

Следует отметить большой плюс в выращивании кур — они не требуют к себе повышенного внимания. Достаточно с первых дней создать условия для правильного роста и развития, а затем просто поддерживать требуемые показатели, своевременно кормить качественными комбикормами и наливать чистую питьевую воду.

Немаловажно заметить, что куры занимают небольшое количество места. На один квадратный метр селятся 4 особи. Этот факт достаточно весомый, так как начинающие заводчики часто беспокоятся, что птицам тесно.

Несушки

Куры — несушки занимают особое положение. Их содержание достаточно рентабельное. Особи начинают нестись уже в 4 — 5 месячном возрасте. При этом продуктивность процесса достаточно быстрая. Одна особь дает от 200 — до 300 яиц в год. Цвет зависит от породы несушки.

Когда птица только начала нестись, то яйца небольшого размера. Но к восьми месячному возрасту их объем увеличивается! При этом количества белка в нем становится больше, а желток, наоборот, уменьшается.

Следует заметить, что куры могут нести яйца и с более раннего возраста. На процесс влияет сразу несколько факторов:

• Во-первых, эмоциональное состояние птицы;
• во-вторых, здоровье;
• в-третьих, питание;
• и главное, это условия содержания.

Выращивание кур, независимо от породы — дело нелегкое. Поэтому следует с первых дней изучить все нюансы процесса. И стараться избегать негативных факторов, которые приводят к падежу голов.

Требуется проводить профилактические мероприятия против различных видов заболеваний. Важно регулярно убирать в курятнике, следить за балансом в питании.

Обратите внимание! Куриное мясо является лидером среди других видов птиц. Утятина и гусятина занимает всего 1% от общего производства мясной продукции в России. Несмотря на то, что конкуренции среди поставщиков утиного и гусиного мяса нет, товар не пользуется большим спросом.

Куры — самая выгодная птица! Ее лучше всего разводить в домашнем хозяйстве для получения прибыли от сбыта продукции. Несмотря на это, не стоит полностью отказывать от гусей и уток. Их можно аналогично разводить для собственного обеспечения. А также для продажи среди знакомых.

Индейки — как новый вид мясной продукции

Безусловно, уже давно люди выращивают индеек. Но в последние годы мясо данного вида птиц набирает все большую популярность среди потребителей в России. Соответственно, с ростом спроса, увеличивается число предпринимателей, которые занимаются выращиванием индюшат.

Мясо индейки входит в категорию диетического. В связи с повышением спроса на диетическую мясную продукцию, возрастают продажи индейки. Высокая рентабельность — главный аспект, который привлекает начинающих фермеров.

При этом сроки получения готового продукта достаточно короткие. А убойный вес занимает 80% от живого веса, что впечатляет. При небольшом птицеводческом хозяйстве, производство окупается за два или три года.

Одним из главных плюсов индеек является то, что они требуют меньшего ухода и внимания со стороны заводчика, по сравнению с курами или утками. Этот вид птиц менее требовательно относится к условиям содержания. Индюк не так чувствительно ощущает колебания температуры окружающей среды, а также реагирует на показатели влажности воздуха.

Но несмотря на это, индюшата не любят холод и сильную влагу. В таких условиях птицы начинают заболевать, их иммунная система ослабевает. Это приводит к меньшей устойчивости к вирусам и простуде. Таким образом, если индюков содержать в оптимальных комфортных условиях, хозяин получит здоровое и крупное поголовье.

Для максимального комфорта индюшат, рекомендуется придерживаться следующих правил в содержании птицы.

Что важно при выращивании индюшат

1. Пространство. Очень важно отметить, что индюки любят свободное место. Количество особей, которые планируется заселить, напрямую зависит от квадратных метров птичника. Таким образом, на один метр можно селить только одну особь.

2. Зона выгула. Индюшатам требуется место для выгуливания. Например, газон, где птицы смогли бы свободно передвигаться и кушать свежую зелень. Этот факт также важен, как и предыдущий. На одну индюшку должно быть выделено примерно двадцать квадратных метров площади для прогулок. Много!

3. Температура. Внутри птичника рекомендуется поддерживать комнатную температуру воздуха. Не должно быть слишком жарко или слишком холодно. Если же нет возможности держать показатели термометра в «одной паре»?

Тогда следует избегать резких перепадов температуры, а также большой амплитуды между показателями. Такие скачки негативно отражаются на иммунной системе птиц и может привести к патологическим процессам.

4. Вентиляция. Доступ свежего воздуха в птичник должен быть обязательно. Поэтому особое внимание уделяется системе вентиляции. Во время проветривания требуется исключить сквозняки, иначе пернатые заболеют.

5. Ограждения. Не стоит забывать о том, что индюки умеют летать. Конечно полеты не далекие, но молодняк без проблем сможет перелететь через ограждение. В этом случае зону выгула следует огородить сеткой. Если нет возможности полностью закрыть вольер (стены и крышу)? В этом случае рекомендуется поставить забор, не менее трех метров в высоту.

6. Кормление. Как и любой другой вид пернатых, индюшата нуждаются в сбалансированном и качественном питании. Регулярная питательная смесь, чистая вода и свежая зелень — необходимые компоненты в рационе. Для правильного роста и развития не стоит забывать о витаминных добавках. От того, насколько хорошее будет питание зависит качество и количество мяса.

Клетки или на полу?

Совет! Среди заводчиков индеек бытует мнение о том, что если птиц содержать в клетках можно получить гораздо большую по массе особь. При таком содержании индюшонок не тратит много энергии для передвижения и полетов. Тем самым наращивая мышечную массу от питательных комбикормов.

Но следует учесть, что сооружение индивидуальных клеток приводит к дополнительным растратам. В этом случае заводчик самостоятельно решает, в каких условиях будут жить индюшата.

Немаловажно учесть, что в четыре месяца после рождения у индюшат начинается половое созревание. В этот момент птицевод должен разделить птиц на самцов и самок. При необходимости получить потомство. Расчет ведется следующим образом: на шесть самок — один самец. Индюшки достаточно заботливые, они бережно относятся к высиживанию яиц и оберегают свое потомство.

Индейка — мясо, которое богато железом и белком, при низком содержании жира. Такой продукт особенно полезен спортсменам, женщинам в период кормления грудным молоком. А также людям, чья профессия требуется повышенные физические нагрузки.

Таким образом, выращивание индюков — это прибыльное дело, которое набирает обороты. В любом случае, заводчик не останется в убытке.

Страусы — как альтернатива остальным семействам птиц

Какую птицу выгодно выращивать в домашних условиях в сельской местности? Пожалуй, одной из самых необычных птиц, которыми решают обзавестись фермеры, является страус. В этом случае многие считают, что выращивание страусов является альтернативой не курам и уткам, а свиньям! Это мнение логично, так как этому семейству требуется достаточно большое количество пространства, примерно столько же как свиньям.

Пернатые съедают до 500 кг зерна до момента, когда они пойдут на убой. Но главным плюсом является то, что на выращивание особи уходит вдвое меньше расходов, чем на свинью. При этом убойный вес страуса чуть меньше 100 кг, примерно такой же у свиньи.

Мясо страуса аналогично индейке, считается диетическим. Оно нежное и постное, что увеличивает круг потребителей. Страусятина в последние годы набирает популярность среди народа! Поэтому при желании заниматься выращиванием страусов, не стоит беспокоиться о сбыте продукции. Производство даст прибыль в любом случае.

Немаловажным плюсом выращивания страусов является их устойчивость к различным заболеваниям. Крепкий иммунитет не позволяет пернатым болеть серьезными болезнями, которые могли бы привести к падежу голов. Это семейство птиц также несут яйца, размер которых достигает 25 куриных яиц.

Страусы в России

Страусы достаточно легко адаптируются к условиям проживания и климату. Они не требуют особого ухода. Помещение должно быть сухим, без сильной влажности, хорошо проветриваемым и закрытым от попадания мелких грызунов.

Молодняк достаточно быстро растет. На забой уходят особи, достигшие 10 месяцев. При желании получать яйца, следует дождаться, когда самке исполнится два года! Только после этого она сможет нестись и высиживать яйца.

Обратите внимание! Главный плюс выращивания страусов — это безотходное производство. Мясо и яйца уходят в продуктовую отрасль. Широкую популярность получили страусиные перья. Они востребованы в дизайнерских решениях одежды и украшений.

Жир очень ценится в медицинской отрасли, а также производстве косметики и парфюмерии. Кожа стоит на одной линейки с крокодиловой и змеиной. И даже считается более качественной чем у последних.

Кости также вторично используются для производства корма кошек и собак. Яичная скорлупа — предмет искусства. Она достаточно крепкая, применяется для создания ручных работ, поделок, предметов для украшения интерьера. Таким образом, выращивание страусов является достаточно прибыльным делом.

Перепела — маленькие, да удаленькие

Отличным противовесом страусам являются перепела. Сразу понятен первый плюс такого производства — небольшие размеры пернатых не требуют большого пространства в хозяйстве. О целебных свойствам перепелиных яиц известно всем. Ими разрешено кормить маленьких детей.

Мясо имеет уникальные вкусовые качества, при низком проценте жира. Цена на перепелиную продукцию достаточно высокая. А затраты на выращивание небольшие. Птицы не требуют особого ухода и едят мало.

Следует отметить, что перепелиную ферму открыть сможет не каждый. Это связано с законодательными нормами, согласно которым, птичник должен находится вдали от жилых домов. Точнее — не ближе чем на 100 метров (вокруг должна быть зеленая зона). Если такие условия могут быть соблюдены? Тогда смело можно открывать производство, так как оно принесет хорошую прибыль.

Для выращивания понадобятся клетки, брудеры для молодняка, комбикорм и пищевые витаминные добавки. Большим спросом пользуется как мясо птицы, так и яйца.

Какую птицу выгодно выращивать — отзыв

Подведение итогов

Рассмотрев несколько семейств птиц, которые можно выращивать в домашних условиях, приходим к выводу. Какую птицу выгодно выращивать в домашних условиях как бизнес? Рентабельность есть у каждого направления! Главное соблюдать все нормы и правила, чтобы получить качественную продукцию. Птицеводство не требует особенно сложных подходов.

Конечно самый большой спрос в настоящее время наблюдается на куриную продукцию. Но и другие производства не отставят заводчика в убытке. В любом случае, выбор остается за фермером. Тем более, что можно одновременно выращивать несколько семейства домашних птиц.

Прежде чем открывать собственное производство необходимо подробно изучить все стороны процесса. В первую очередь оценивается ответственность. Ни один покупатель не хочет получить посредственную продукцию! Поэтому заводчику требуется следить за здоровьем поголовья и брать на себя ответственность за поставку на рынок сбыта.

Немаловажно рассчитать расходы на одну особь, и размер получения дохода с ее реализации. Затем умножить на количество голов пернатых, сделать вывод о том, насколько большая будет прибыль и стоит ли она вложенных финансов и трудов.

В любом случае птицевод не понесет убытков. Но стоит заранее оценить реально возможную прибыль и сравнить ее с ожидаемой вами. К самостоятельному производству следует подходить конструктивно, рассматривать все положительные и отрицательные моменты.

Целеустремленность и ответственный подход — главные аспекты в создании успешного бизнес-производства.

А вы как думаете, какую птицу выгодно выращивать в домашних условиях? Поделитесь мнением в комментариях.

Подписывайтесь на обновления сайта и наш канал «Курочка» в Яндексе.

Вам понравились наши советы? Делитесь с друзьями в соц. сетях!

Выбираем самые современные инкубаторы

Смотрите современные товары для птицеводов и животноводов, которые укрепляют здоровье питомцев и облегчают наш труд. 

Думаете открыть птицеводческий бизнес? Вот что вам нужно знать

Безопасность и общее состояние здоровья владельцев и рабочих птицеводческих хозяйств тесно связаны со всесторонним благополучием фермерских хозяйств. Без прочного фундамента для недавно построенной или купленной птицефабрики безопасность и благополучие на полу коровника не могут процветать. Чтобы увеличить шансы на успех, новички, входящие в отрасль, должны составить организованный план с указанием: приемлемого местоположения собственности; точно спроектированные и построенные сараи и оборудование; хорошо понятые контракты компании; и налаженные отношения с птицеводческой компанией и представителями здравоохранения.

Помимо этого, необходимо значительное финансирование для:

• Первоначальные инвестиции
• Модернизация
• Ремонт
• Обучение
• Зонирование и осведомленность о нормативно-правовой базе
• Системы управления отходами
• Финансирование дополнительных повседневных сельскохозяйственных потребностей

Этому устрашающему списку требований можно противодействовать, если подготовка, которая заложит основу стабильности отдельной фермы и может стать основой для поддержания общего здоровья фермы.

Знание отрасли и обширное обучение имеют решающее значение для всех потенциальных участников птицеводства. Национальный совет по цыплятам заявляет, что в США 95 процентов всех цыплят-бройлеров выращивают примерно 25000 семейных ферм, и, по данным Министерства сельского хозяйства США, 97 процентов национальных птицефабрик работают с крупными производителями, при этом четыре крупнейших птицефабрики контролируют более более половины рынков курицы и индейки. Крупные компании или интеграторы используют систему контрактов, которая обеспечивает постоянную поставку продукции, включая цыплят, цыплят, кормов и лекарств, а также техническую поддержку независимых фермеров, которые, в свою очередь, владеют долгами за птичники и оборудование, необходимое для их выращивания. .

Интегратор Tyson Foods заявляет: «Мы тесно сотрудничаем с нашими фермерами, включая регулярные визиты наших технических специалистов по обслуживанию и специалистов по защите животных для предоставления технических консультаций, ответов на вопросы и обеспечения передовых методов обращения с животными».

Для новых производителей в США местонахождение — это все, и очень важно провести технико-экономическое обоснование размещения существующих поставщиков и ключевых игроков. Как правило, компаниям требуется, чтобы новые фермы располагались в непосредственной близости от таких сложных предприятий, как инкубатории и комбикормовые заводы.Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, фермер, расположенный рядом с одним поставщиком, будет получать в среднем на 8 процентов меньше валового дохода, чем фермер, расположенный рядом с четырьмя интеграторами или птицеводческими компаниями. Это улучшается, когда рядом находятся два интегратора, поскольку валовой доход в этом случае меньше всего на 4 процента.

После выбора потенциального места новые операторы должны обсудить планы строительства, управления и удаления отходов с соответствующими органами и ознакомиться с государственными и местными законами, касающимися зонирования и воздействия на окружающую среду, прежде чем продолжить.Конструкция и особенности сарая и оборудования зависят от предпочтений интегратора, и их необходимо уточнить у представителей компании.

Подряд до строительства

Часто требуется соглашение с птицеводческой компанией, прежде чем можно будет организовать финансирование и начать строительство. Строительство птичников с нуля — дорогое удовольствие, при этом стоимость одной единицы в среднем составляет от 200 000 до 280 000 долларов и более, включая подготовку площадки, строительство, оборудование, электропроводку и водопровод.Кроме того, компании могут предпочесть более одного птичника на ферму. При соблюдении этих требований земля, дом и другие активы фермера могут быть привязаны к крупным финансовым займам. Крайне важно встретиться с кредитными агентствами, чтобы определить доступность финансирования, процентные ставки и графики платежей, прежде чем обязательства будут окончательно утверждены.

Твердое понимание платежной системы также является предпосылкой для начала такого крупного предприятия.Национальный совет по цыплятам подчеркивает важность заключения контракта, заявляя: «Посредством контрактной системы выращивания переработчики снижают неопределенность в производстве и маркетинге, контролируя качество и количество своей продукции и диверсифицируя свою деятельность, чтобы лучше удовлетворять потребности потребителей в высоком качестве и экономичности. куриные продукты ». Эти контракты могут варьироваться от одного стада до 10 лет, хотя Tyson Foods заявляет, что их обычные контракты с производителями составляют в среднем от трех до семи лет.

Дэн Каннингем, руководитель направления по птицеводству в Университете Джорджии, говорит: «Независимое выращивание бройлеров больше нецелесообразно. Затраты слишком высоки, а риски слишком велики ». Он добавляет: «Как только производители заинтересованы в выращивании бройлеров по контракту, первое, что нужно сделать, — это связаться с бройлерными компаниями в вашем районе, чтобы узнать, заинтересованы ли они в заключении контрактов с новыми производителями.Получите копии спецификаций компаний по зданиям, оборудованию, календарным планам и контрактам. Не инвестируйте в землю, здания или оборудование, пока вы не получите письменное заверение от бройлерной компании, что они предложат вам контракт на выращивание бройлеров для них ».

Подготовка к соревнованиям

Фермеры получают зарплату в соответствии с «турнирной системой», которая по своей сути противопоставляет друг друга. Доход производителя основан на его эффективности по сравнению с группой фермеров, у которых цыплята собирают примерно в одно и то же время.Тем, кто производит наибольшее количество мяса, используя наименьшее количество кормов, платят больше, чем в среднем, а тем, кто не соответствует среднему уровню, получают меньше.

«Те, кто находится в верхней части списка, понимают, что это работа 24 часа в сутки, 7 дней в неделю и что вы должны быть в состоянии выполнять ее, чтобы добиться успеха», — говорит Том Таблер, доктор философии, профессор птицеводства в Университете штата Миссисипи.

Для новых участников жизненно важно осознавать, что стратегии этих крупных компаний определяются регулируемыми отраслевыми рынками спроса и предложения, что побуждает их изменять договоренности с производителями, что иногда может сказаться на доходах фермерских хозяйств.Часто может потребоваться модернизация оборудования или сокращение поголовья, что заставляет фермеров искать новые ссуды. Производители, хотя и не вынуждены вносить изменения, часто чувствуют, что их руки связаны, и должны подчиниться или потерять своего единственного покупателя.

Избыточный денежный поток должен быть доступен для текущего обслуживания здания и оборудования. Фермеры могут работать больше, чем их соседи, но должны понимать, что они не могут зависеть от того, чтобы быть производителем выше среднего для каждого отдельного контракта или стада.Даже при безупречном менеджменте существует значительный риск, и могут потребоваться резервы для покрытия периодов низкого дохода.

Никогда не прекращайте учиться

Хотя процесс входа в птицеводческую отрасль в Соединенных Штатах может показаться пугающим, если начинающие участники сделают свою домашнюю работу, к нему можно подойти с оптимизмом. Изучение возможного варианта размещения в соответствии с местными государственными и нормативными законами, встречи с персоналом птицеводческой компании и другими производителями в этом районе являются основой хорошей основы.Новое фермерское хозяйство может быть создано и работать эффективно и продуктивно, если оно будет поддерживаться соответствующими исследованиями и обучением, вниманием к деталям, пониманием контрактов и финансовой поддержкой. Способность следовать требованиям и спецификациям компании в отношении инфраструктуры, оборудования и расписания, наряду с совместной работой и использованием имеющихся экспертных знаний, может на начальном этапе сосредоточить внимание на проблемах и, в конечном итоге, увидеть, как решения становятся реальностью.

«Успешные садоводы — жадные ученики.Они много читают, изучают и посещают семинары », — говорит Дэвид Френч, DVM, ветеринар из Sanderson Farms, третьего по величине производителя мяса птицы в стране.

Это обучение должно сочетаться с желанием нового производителя сделать птицеводство основным продуктом в жизни своей семьи. Как только фундамент будет заложен и предприятие, обеспеченное надлежащими ресурсами, заработает, общее благосостояние фермы и финансовое вознаграждение станут жизнеспособными и будут просачиваться на пол сарая, чтобы отразиться на благополучии владельцев и рабочих фермы.

Как вести домашнее птицеводство — Grit

Здравый совет по выращиванию и продаже яиц, цыплят и кур.

Валери Боэз

Куры могут приносить прибыль, как и любое другое сельскохозяйственное животное. Моя семья несколько лет выращивала обычных кур по обычным причинам: свежие яйца и мясо.Все изменилось, когда мои дети начали показывать цыплят в клубе 4-H. Мы начали приобретать уникальные породы для детских проектов, а затем продолжали добавлять новые породы каждый год в течение нескольких лет. По пути мы начали выводить своих, и вскоре наш сарай заполнился фантастическим разнообразием пород кур.

С более чем 100 птицами мы задались вопросом, что еще мы можем с ними сделать. Путем поиска в Интернете мы обнаружили, что в то время как мы продавали наши обычные яйца по 3 доллара за дюжину, многочисленные птицеводы продавали оплодотворенные инкубационные яйца по цене от 35 до 55 долларов за дюжину! Мы должны были попробовать.То, что начиналось как увлекательный способ для моего сына подзаработать, вскоре превратилось в семейный бизнес TarBox Hollow Poultry.

Первые шаги

Обнаружив на eBay аукционы по инкубационным яйцам, мы решили попытаться приобрести и продать наши собственные оплодотворенные инкубационные яйца. Нашей первой задачей было выяснить, как их безопасно доставить. (В моем воображении я представил себе потрескавшиеся яйца, сочащиеся из коробки при доставке.) Мой сын решил упаковать коробку с яйцами и подвергнуть их окончательному испытанию.Он швырнул коробку в стену, через комнату и вниз по лестнице. Когда мы открыли коробку, к моему неверию, ни одно яйцо не треснуло.

Изображение Валери Боэз

Mingling Golden Neck d’Uccle цыплят

Имея надежный способ упаковки яиц для отправки, мы решили попробовать наше новое предприятие. Мы переоборудовали наш сарай, чтобы разместить в нем несколько загонов для разведения. Затем мы настраиваем учетные записи eBay и PayPal для транзакций оплаты и комиссионных. Наконец, мы разместили наш первый листинг на eBay и начали продавать оплодотворенные инкубационные яйца.Успех был несомненный! Яйца продавались стабильно, и у нас даже было несколько заказов на продажу по 44 и 68 долларов за дюжину.

Дорогая птица

После успеха нашего первого года мы решили использовать более специализированные породы кур, которые принесут более высокие суммы в долларах. Мы начали покупать нишевые породы, те, которые было труднее найти и которые продавались по цене выше средней. Перед покупкой породы мы изучили ее характеристики, чтобы убедиться, что она нам подходит.Признаки, которые мы искали у специализированных пород, включали холодостойкость и продуктивную кладку яиц. Мы избегали пород, которые были непостоянными, агрессивными или имели особые потребности, например, бантам из древнеанглийской дичи, которые требуют дублирования гребней. Чтобы узнать правильные стандарты породы, мы проконсультировались по Американскому стандарту совершенства Американской птицеводческой ассоциации , Иллюстрированному руководству по породам птицы Стори и веб-сайту Американской ассоциации птицеводов. Мы покупали наши породы в инкубаториях, на аукционах и у заводчиков.Мы узнали, что селекционеры продавали птиц самого высокого качества, потому что они разводят по качеству, а не по количеству, а красивые птицы приносят большие деньги. И если мы не знаем заводчика, мы покупаем только цыплят и яйца, чтобы не занести инфекцию в наше стадо, поскольку взрослые птицы могут быть переносчиками болезни, не проявляя никаких симптомов болезни.

Изображение Валери Боэз

Только что вылупившиеся цыплята

Сегодня мы предлагаем 18 пород цыплят, состоящих из смеси крупных кур (цыплят стандартного размера) и бантам (цыплят миниатюрных размеров).Хотя оба вида продаются одинаково хорошо, бантамки имеют преимущество в прибыли по сравнению с более крупной птицей, поскольку для них требуется вдвое меньше еды и места. Кроме того, наличие птицы обоих размеров — отличный способ диверсификации, поскольку некоторые клиенты хотят только одного или другого. Мы постоянно добавляем новые породы, чтобы удовлетворить желания наших клиентов.

Чтобы вывести птицеводческий бизнес на новый уровень, нам потребовалось еще одно племенное предприятие. Прошлым летом мы построили один из 11 загонов для разведения. В каждом загоне есть встроенные ящики для гнезд, которые позволяют собирать яйца за пределами загона, с насеста и отдельных участков на открытом воздухе с крышками из проволочной сетки, чтобы защитить птиц от ястребов и варминтов.Чтобы поддерживать оптимальное здоровье, цыплята должны выходить на улицу для физических упражнений, солнечного света и свежего воздуха. В нашем новом здании 22 окна, через которые проникает много естественного солнечного света, что особенно важно в те дни, когда слишком холодно, чтобы птицы могли выбраться наружу. Мы установили систему автоматического капельного полива для удобства и чистой воды. В здании есть двери на каждом конце и коридор посередине для легкой уборки тачкой.

Здоровые куры в загонах

Чтобы обеспечить максимальную плодовитость и предотвратить скрещивание, мы устанавливаем загоны для разведения за три недели до сбора яиц.Зимой мы пускаем их вместе для удобства. В идеале в загоне для разведения должно быть не менее 10 кур, чтобы обеспечить достаточное количество свежих яиц для удовлетворения спроса, и в каждом из наших загонов один петух на каждые семь кур. Мы кормим их качественным кормом, раковинами устриц, пробиотиками, витаминами и электролитами.

Изображение Валери Боэз

Пятнистый кохиновый бантам в загоне для разведения

Петухов постоянно проверяют на плодовитость, и мы ежедневно наблюдаем за нашим стадом на предмет возможных проблем со здоровьем.Проактивность — ключ к успеху; куры устойчивы, но если болезнь не выявить на ранней стадии, вы можете их потерять. Мы регулярно чистим загоны, чтобы избежать сырости и повышения уровня аммиака. (Высокий уровень аммиака вызывает большую озабоченность, потому что у цыплят чувствительная дыхательная система.) Кроме того, мы ежегодно проверяем наше стадо на пуллорум, брюшной тиф и птичий грипп и имеем сертификат Национального плана улучшения птицеводства (NPIP). Это важное достижение для птицеводческого бизнеса, поскольку оно демонстрирует покупателям, что вы продаете качественную птицу и ведете профессиональную деятельность без болезней.

Загоняйте цыплят подряд

Вот простое и важное правило для получения прибыли от цыплят: ведите свой бизнес как бизнес. Чтобы оставаться организованным, мы документируем все с помощью электронной таблицы. Мы отслеживаем доходы, расходы и ведем список клиентов с их контактной информацией, чтобы связаться с ними для будущих продаж. Для продвижения нашего бизнеса мы поддерживаем страницу в Facebook, учетную запись Pinterest и веб-сайт ( www.TarBoxHollowPoultry.com ). Мы даже разработали собственный логотип, чтобы создать фирменный стиль.Создание веб-сайта — необходимость, и это относительно недорого; Стоимость хостинга составляет менее 10 долларов в месяц, и вы можете создать сайт самостоятельно с помощью WordPress или нанять кого-нибудь для этого примерно за 100 долларов. Веб-сайт окупится только за счет экономии за счет снижения комиссии продавца, связанной только с сайтами электронной коммерции.

Facebook — отличный маркетинговый инструмент. Создав свою собственную страницу в Facebook, вы можете присоединиться к различным птицеводческим группам для продажи яиц и цыплят, разместив свой продукт и направив тех, кто заинтересован, на ваш веб-сайт, чтобы разместить заказ.Мы также присоединились к клубам, специализирующимся на конкретных породах, для расширения охвата. Как член, вы добавлены в список клуба, где вы можете покупать и продавать. Потенциальные покупатели, выполняющие поиск в Интернете, часто проверяют эти клубы, поскольку они являются отличным местом для поиска качественных товаров.

Собери яйца, пока май

Мы собираем яйца несколько раз в день, чтобы избежать трещин и поломок, вызванных перемещением кур в гнезда и из них. Наш процесс состоит из сбора яиц и нанесения карандашей на породу курицы на каждом яйце.Мы не моем яйца, поэтому упаковываем много соломы в скворечники, чтобы обеспечить их чистоту; действительно грязные яйца выбрасываются. Собранные яйца хранятся маленьким концом вниз в картонной коробке для яиц в прохладном помещении нашего дома. У нас есть соответствующий бумажный ярлык с номерами от 1 до 31 для каждого дня месяца; каждая партия собранных яиц разделена по породам и будет иметь бумажную бирку, обозначающую дату сбора.

Мы отправляем яйца возрастом от 1 до 3 дней, чтобы обеспечить нашим клиентам максимально возможный вывод.Если вы добавите время доставки и один день на оседание яиц после отправки, они будут не старше семи дней, когда они попадут в инкубатор покупателя. Это идеальное время для успешного вылупления.

Мы отправляем заказы на наши инкубационные яйца через почтовую службу США (USPS) приоритетной почтой во все штаты, кроме Гавайских островов (из-за правил импорта). Приоритетные почтовые заказы USPS доставляются в течение 1–3 дней и включают страховку на сумму 50 долларов США на случай утери или повреждения заказов.

Мы тщательно упаковываем яйца для безопасной перевозки, оборачивая каждое яйцо в бумажное полотенце и помещая обернутое яйцо в стаканчик из пенополистирола, упакованный в измельченную бумагу.Внутри транспортировочной коробки сверху и снизу яиц, упакованных в стаканчики, кладется больше измельченной бумаги. Благодаря этому яйца остаются неподвижными внутри транспортировочной коробки, что очень важно, поскольку грубое обращение может привести к гибели эмбрионов.

Поскольку мы создали учетную запись в USPS, почтовые ящики для приоритетной доставки бесплатны и доставляются к нашему порогу. Большинство наших грузов отправляется в коробках размером 12 на 12 на 8 дюймов. Мы покупаем транспортные этикетки на eBay по более низкой цене, чем если бы мы покупали почтовые расходы непосредственно в USPS.Стоимость доставки и сборы автоматически списываются с нашего счета PayPal, а остаток от продажи депонируется. Процесс довольно гладкий, так как все стороны получают платежи одновременно в электронном виде. Мы пишем от руки благодарственное письмо на каждом счете и добавляем его в коробку вместе с нашей визитной карточкой. Наконец, мы наклеиваем наклейки с надписью «Хрупкие» и «Инкубационные яйца» и доставляем наши упакованные заказы на почту, чтобы убедиться, что они отправлены в тот же день. (Заказы будут отправлены на следующий день, если их заберет наш сельский почтовый перевозчик, и мы хотим избежать этого.)

Дополнительная выручка

Хотя продажа оплодотворенных инкубационных яиц является нашим основным источником дохода, мы также получаем дополнительный доход за счет продажи цыплят и взрослых птиц. В прошлом году мы купили инкубатор GQF Sportsman 1502 и продали достаточно цыплят, чтобы оплатить его в первом сезоне! Мы научились планировать ранние отрождения — самое позднее в марте — чтобы удовлетворить весенние потребности наших клиентов. Первые покупатели часто покупают цыплят для проектов 4-H Club, и им нужно, чтобы цыплята были не старше 16 недель на момент показа.Другие наши клиенты — неторопливые любители приусадебных участков, главная забота которых — получить качественную птицу. И четвероногие, и любители готовы платить больше за уникальные породы, которые обычно не продаются в местных фермерских магазинах.

Изображение Валери Боэз

Наш питомник состоит из 11 птичников со встроенными гнездами и насестами. Снаружи есть беговые дорожки с крышками из проволочной сетки для защиты цыплят от хищных птиц и варминтов.

Вылупление цыплят может быть прибыльным, поскольку здесь не так много работы, и люди будут приходить на вашу ферму, чтобы забрать их.Кроме того, цыплята могут жить в желточном мешке до трех дней, поэтому их можно безопасно отправлять приоритетной почтой для заказов на дальние расстояния. Мы также продаем взрослых птиц на местных аукционах по продаже экзотических животных и птицы; это дает дополнительный доход и помогает сократить излишки птиц, особенно петухов. А после второго сезона яйцекладки мы продаем племенное поголовье; они имеют хорошую ценность и в следующем сезоне будут заменены молодыми курами и петухами. Содержание птиц, которых вы не используете для разведения, вредит вашей прибыли, поэтому их следует продавать, когда это возможно.

Время летать в курятнике

Выращивание птицы с целью получения прибыли — занятие веселое и приятное, и, хотя оно требует работы и усердия, оно, безусловно, окупается. Для начала вам не понадобится куча денег. Вы можете добиться успеха, изучив, а затем выбрав несколько пород с хорошим потенциалом заработка, поддерживая здоровье своего стада с помощью надлежащих методов животноводства (качественный корм, много места для упражнений и защита от ястребов и варминтов) и продвигая свои предложения с общими маркетинговыми инструментами.

Для разнообразия рассмотрите смесь бантам и цыплят крупного размера, и запланируйте продажу инкубационных яиц, цыплят и взрослых птиц. Вы можете начать с нескольких пород или со многих пород и дальше развиваться. Вы можете быть удивлены тем, насколько быстро растет ваш домашний бизнес.

---

Валери Бозе — курица в четвертом поколении и владелица TarBox Hollow Poultry.

Опубликовано 5 июня 2019 г.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

Какие инструменты вам нужны для выращивания и переработки мясных цыплят? Конусы-убийцы гуманны и способствуют полному кровотечению, резервуары для ошпаривания, щипковые машины облегчают удаление перьев.

Знакомство домашних животных с цыплятами оказалось немного сложнее, чем предполагалось изначально.

Согрейте цыплят этой зимой и предотвратите болезни, обморожения и многое другое с помощью этих советов, чтобы сохранить здоровье вашего стада даже в самые холодные температуры, чтобы вы могли наслаждаться свежими яйцами всю зиму!

Руководство по запуску птицефабрики

Руководство для начинающих по птицеводству очень поможет вам в создании нового птицеводческого бизнеса.Поскольку птицеводство уже доказало свою прибыльность, вы, возможно, захотите открыть ферму для получения нового источника дохода.

В широком смысле птицеводство означает коммерческое выращивание различных видов домашних птиц с целью производства мяса, яиц и перьев. Но здесь мы описываем птицеводство для начинающих, путеводитель по цыплятам.

Куриные продукты являются одними из основных источников животного белка, помимо говядины, свинины и рыбы. А куры уже неотъемлемая часть жизни человека.Мелкомасштабное птицеводство удовлетворяет потребности семьи в питании животных.

Но крупномасштабное или коммерческое птицеводство дает людям возможность заработать большие деньги. Поэтому птицефабрик много.

Птицеводство — подходящий бизнес для людей, которые увлечены животноводством, содержанием птиц и которым комфортно жить на ферме. Птицеводство — это высокодоходный бизнес, если вы можете вести его правильно, используя приемлемые методы и условия, благоприятные для птиц.

Птицеводство для начинающих

На самом деле каждый вид фермерского бизнеса следует определенным принципам работы для получения хорошей прибыли. А игнорирование таких принципов системой управления фермерским хозяйством приводит к серьезным потерям.

Итак, перед тем, как начать, было бы разумно узнать больше о бизнесе. Найдите время и попытайтесь понять, почему большинство птицеводов получают хорошую прибыль, а некоторые терпят неудачу.

Некоторые фермеры, особенно новички, были вынуждены уйти из бизнеса, когда они не могли управлять им должным образом, и таким образом потеряли деньги.Успешный птицеводческий бизнес — это много работы, и в то же время это легко.

Но это не дело ленивых. Вы должны делать все своевременно и идеально по плану. Однако здесь мы стараемся подробно обсудить птицеводство для начинающих.

Как начать бизнес

Следуйте пошаговым инструкциям, чтобы начать свой новый птицеводческий бизнес. Начать птицеводческий бизнес несложно, и в то же время требуется много регулярной работы.Здесь мы связываемся, чтобы включить все детали, которые вам понадобятся для бизнеса.

Готовы инвестиции

Птицеводство требует вложений. Вы можете оформить деньги самостоятельно или подать заявление на получение кредита в банке. Оба правительства. и негосударственные. банковские кредиты доступны для начала птицеводческого бизнеса.

Вам следует обратиться в нужный банк для получения кредита. Как новичок, вы должны начать с минимального количества птиц, что обойдется вам гораздо дешевле.

Тип продукции

В первую очередь определитесь с производственным типом вашей птицефабрики.Вы можете выращивать цыплят-бройлеров для производства мяса и выбирать несушек, если хотите производить яйца в коммерческих целях.

Вы также можете открыть свою птицефабрику для продажи продуктов птицеводства и племенного поголовья непосредственно местным покупателям. Определите производственную цель, выберите подходящие породы птицы в соответствии с желаемым производством и приступайте к детальному планированию.

Установить местоположение фермы

Выбор хорошего места для фермы для вашего бизнеса очень важен.Вам следует выбрать такое место, которое имеет все необходимые удобства и благоприятно для вашего бизнеса.

Это может быть немного далеко от города, где земля и рабочая сила довольно дешевы. Но не устанавливайте ферму слишком далеко от города. Потому что большинство городов имеют высокую плотность населения, и вы должны ориентироваться на этот рынок.

Также старайтесь избегать размещения фермы в жилых районах, потому что птицефабрики производят неприятный запах. Выбирая место для фермы, учитывайте также транспортную систему и средства для приема лекарств.

Построить дом

После выбора места на ферме постройте хороший дом для своих птиц. Убедитесь, что в новом доме есть все необходимые удобства. Вы можете использовать три типа систем содержания птицы.

Экстенсивный, полуинтенсивный и интенсивный. Для коммерческого производства наиболее удобна интенсивная система. Вы можете выращивать птиц на полу или в клеточной системе.

В среднем для птицы-бройлера требуется около 2,5 квадратных футов площади, а для птицы-несушки — около 4 квадратных футов.Например, если вы хотите поднять 200 ярусов, вам необходимо обеспечить доступное пространство площадью около 800 квадратных футов.

На птицу в клеточной системе требуется около 4 квадратных футов пространства. Не забудьте установить в доме правильную систему освещения и вентиляции.

Необходимое оборудование для закупки

Вам необходимо приобрести оборудование для птицефабрики. Список необходимого оборудования приведен ниже для успешного ведения птицефабрики.

• Кормушки
• Поилки
• Гнезда
• Клетки
• Кооперативы
• Ящики
• Инкубатор
• Лоток для яиц
• Осветительные приборы
• Окуни
• Система удаления отходов
Система удаления отходов Система удаления отходов или Manpower

В зависимости от количества птиц вам потребуется больше или меньше рабочей силы.Как новичок, если вы начнете с минимального количества птиц (200-500), вы легко сможете управлять своей фермой самостоятельно. Если вы планируете выращивать больше птиц, вам потребуется дополнительная рабочая сила. Убедитесь, что дешевая рабочая сила доступна в выбранном вами районе.

Закупка цыплят

После того, как все настроено и готово, купите качественных цыплят у проверенного заводчика в вашем районе и начните ухаживать за ними. Подготовьте брудер до того, как цыплята будут доставлены из птичника на вашу ферму.

Новичку целесообразно начинать с суточных цыплят, а не с цыплят постарше. Если вы полный новичок без какого-либо предшествующего опыта, сведите количество цыплят к минимуму (во всяком случае, не более 500).

Кормление

Кормление — важнейшая часть птицеводства. После постройки птичника и покупки оборудования и цыплят вам придется потратить большие деньги на кормление своих птиц.

Около 70% общих расходов по проекту пойдет на кормление.И успех в бизнесе также зависит от качества и адекватного кормления. Вы можете приобрести кормовые ингредиенты на рынке и приготовить корм самостоятельно или приобрести готовые корма для птицы на рынке.

Для каждого вида птицы на рынке доступны различные виды коммерческих кормов для птицы. Пожалуйста, просмотрите следующие веб-страницы для получения более подробной информации о кормлении домашней птицы.
Корм ​​для птицы-бройлера
Корм ​​для птицы-несушки

Управление здравоохранением

Как мы уже упоминали выше, вы должны обеспечить надлежащую систему приема лекарств в вашем районе.Домашняя птица подвержена различным заболеваниям, и вы должны быть готовы к борьбе с ними.

Мы знаем, что «профилактика лучше лечения», поэтому вы должны быть в сознании и должным образом заботиться о своих птицах, чтобы они были в безопасности. Своевременно вакцинируйте их и всегда старайтесь обеспечивать их свежей водой и едой. Также запаситесь необходимыми вакцинами и лекарствами, чтобы вы могли использовать их при необходимости.

Маркетинг

Хорошие маркетинговые стратегии влияют на прибыль вашего бизнеса.Если вы сможете легко продавать свою продукцию на рынке, это побудит вас увеличить производство.

Мы всегда рекомендуем определить маркетинговые возможности в вашем районе, прежде чем начинать какой-либо фермерский бизнес. Потому что ваш бизнес не будет прибыльным, если вы не сможете правильно продавать свою продукцию.

Надеюсь, это руководство по птицеводству для начинающих поможет вам спланировать свой новый бизнес. Перед тем как начать, постарайтесь узнать больше о бизнесе и, если возможно, посетите несколько ферм.Проконсультируйтесь с другими фермерами в вашем районе и начните с минимального количества птиц в первый раз. Набирайтесь опыта и постепенно расширяйте свою ферму.

Поделиться — это забота!

Как открыть собственную птицеферму

Вы многообещающий фермер, стремящийся получать стабильный доход? Куры могут быть лучшим вариантом для вас. Куры не только являются отличными универсальными животными, являясь отличным источником яиц, мяса и удобрений, они также быстро растут и быстро приносят доход.

Возможно, сейчас отличное время для входа в отрасль: в 2020 году также был представлен новый генеральный план птицеводства страны, объявленный Министерством торговли и промышленности. Он направлен на стимулирование местного спроса, увеличение экспорта и защиту отечественной птицеводческой отрасли.

Этих фактов может быть достаточно, чтобы убедить вас наконец сделать решительный шаг и начать выращивать цыплят. Если да, то вам повезло, потому что мы составили список вещей, которые вам следует знать, если вы хотите открыть в этом году собственную птицеферму.

Также прочтите: Десять идей сельского хозяйства, которые принесут прибыль в 2021 году

Эта статья представляет собой сокращенную версию руководства «Как создать птицеферму» нашего Farmer’s Inside Track, которое вы можете бесплатно скачать здесь. В нем есть ссылки на удобные онлайн-ресурсы для потенциальных птицеводов. Он также содержит дополнительную информацию по каждой из тем этой статьи.

1.

Начиная с

Если вы — мелкий производитель, заинтересованный в открытии собственного птицеводческого бизнеса, важно решить, в каком секторе промышленности вы хотите работать.Это определит, как вы собираетесь создавать бизнес и зарабатывать деньги.

Есть два варианта входа в птицеводческий бизнес: один — вывести и продать суточных цыплят крупным производителям, второй — купить суточных цыплят самостоятельно и выращивать их, продавая их яйца или самих цыплят в полной мере. выращенные цыплята.

2.

Найдите рынок Масимбонге Вума, владелец кооператива Indyebo-Agricultural. Фото: Поставляется

«Первый совет, который я хотел бы дать тем, кто только начинает, — это убедиться, что у них есть рынок для (цыплят или яиц)», — говорит Масимбонге Вума, владелец Indyebo-Agricultural Co-operative.«Прежде чем беспокоиться о том, какую породу выращивать, жилищное оборудование и размер капитала, в котором они нуждаются, должен быть рынок».

Даже если вы ничего не знаете о формальных методах исследования рынка, вы можете провести собственное исследование, намереваясь узнать больше о своих потенциальных клиентах и ​​каналах сбыта.

Подробнее: Как начать свой фермерский бизнес

3.

Цыплята на яйца или цыплята на мясо? Маньяно Расмени, владелец фермы Расмени.Фото: Поставляется

«Птицеводство — это широкая отрасль, поэтому человек должен решить, хочет ли он разводить бройлеров (производство мяса) или несушек (производство яиц)», — говорит Вума. «Или оба, если у них достаточно ресурсов».

«Важно выбрать правильную породу кур для рынка, который вы определили», — говорит Маньяно Расмени, владелец Rasmeni’s Farming. «Есть цыплята-несушки и цыплята-бройлеры для яиц и мяса соответственно».

Руководство нашего фермера «Как создать птицеферму» содержит более подробную информацию о том, как выбирать между «цыплятами для производства яиц» и «цыплятами для производства мяса», а также дает обзор лучших пород.Загрузите его здесь.

4.

Строительство курятника

Хороший курятник должен обеспечивать вашим цыплятам комфортную и здоровую среду, безопасную и чистую, а также достаточно места для всех цыплят. Кроме того, птичник должен хорошо проветриваться, чтобы не допустить заражения цыплят.

Все, что нарушает комфорт цыплят в птичнике, существенно влияет на потребление корма, что впоследствии влияет на яйценоскость и прибавку в весе цыплят, выращиваемых на мясо.

5.

Корм ​​

«Корм — это единственный фактор, на который жалуется каждый птицевод», — говорит Расмени. «Потому что на корм уходит от 60 до 70% ваших эксплуатационных расходов».

Masimbonge Vuma изготавливает собственные кормушки для кур. Фотография: « Masimbonge Vuma »

Это означает, что минимизация операционных затрат за счет уменьшения подачи — ваш лучший вариант увеличения прибыли. Расмени советует покупать напрямую у поставщиков и производителей, чтобы избежать наценок агентов.

Когда вы выбираете количество цыплят, с которых хотите начать, убедитесь, что вы знаете, сколько и какой корм им требуется.

6.

Оборудование

«Вы должны убедиться, что в курятнике достаточно кормушек и поилок», — говорит Вума. «На ферме мы следим за тем, чтобы на одну ниппельную поилку приходилось 12 голов голов, а на кормушку — 45 голов».

В качестве подстилки можно использовать стружку, сухие опилки или измельченную солому.

Если вам нужны дополнительные советы по строительству курятника и необходимое базовое оборудование, нажмите здесь, чтобы перейти к нашему руководству «Как создать птицеферму» для фермера.

7.

Ведение болезней

Борьба с болезнями — серьезная проблема для мелких фермеров, поскольку это приводит к тому, что птицеводство не работает оптимально, что в конечном итоге приводит к увеличению затрат и отрицательно сказывается на ваших доходах.

Больные или выздоравливающие птицы обычно едят меньше и производят меньше мяса или яиц.Некоторые болезни можно лечить, что увеличивает стоимость производства, но в крайних случаях, возможно, придется убивать целые стада, чтобы искоренить болезнь. Мертвых цыплят следует удалить и закопать в яму в земле. Больных и слабых цыплят следует содержать отдельно и уделять особое внимание.

«Профилактика лучше лечения», — говорит Расмени. «У цыплят есть разные стадии, когда вам нужно сделать им прививки от вирусов и болезней, чтобы защитить их».

8.

Продажа кур и яиц

«Это самая важная часть, когда вы закончите выращивание бройлеров», — говорит Вума.«Когда придет время их продавать, они будут живыми на птицу или на вес».

Если вы продадите через посредника, вы потеряете некоторую прибыль. В противном случае вам придется самостоятельно разделывать, ощипывать и выпотрошить курицу, если вы не продадите ее на бойню для переработки.

«Это занимает много времени, но оно того стоит», — говорит Вума.

Также читайте: Как начать фарм за 10 простых шагов

• Эта статья представляет собой сокращенную версию руководства «Как создать птицеферму» из нашего руководства Farmer’s Inside Track, которое вы можете бесплатно скачать здесь.В нем есть ссылки на удобные онлайн-ресурсы для потенциальных птицеводов. Он также содержит дополнительную информацию по каждой из тем этой статьи.
Связанные

Птицеводство и птицеводство | Расширение штата Пенсильвания

Вы ищете информацию о птицеводстве и птицеводстве? Penn State Extension предлагает самую свежую информацию по ряду тем, касающихся коммерческих птицеводов, а также фермеров на приусадебных участках.Обсуждаемые темы включают биобезопасность, питание, птицеводство и птицеводство, коммерческие инкубаторы, выращивание мелких стад и болезни домашней птицы.

Птицеводство и птицеводство

Пенсильвания — один из лидеров в США по птицеводству. Это один из крупнейших штатов по производству яиц, который предпринял инновационные шаги для обеспечения безопасности яиц и здоровья птицы.

Программа обеспечения качества яиц Пенсильвании (PEQAP) была первой добровольной программой в США, направленной на снижение риска заражения яиц сальмонеллой.Государство также играет ведущую роль в мониторинге птичьего гриппа. Вместе с мясной и рыбной отраслями штата птицеводство приносит ежегодно более 4,3 миллиарда долларов продаж.

Фермеры могут получить самую важную информацию о различных типах птицеводства, посетив Конференцию по продажам и обслуживанию птицы в Пенсильвании и Северо-восточную конференцию по птичьим болезням.

Выращивание цыплят на заднем дворе

Выращивание цыплят на заднем дворе — занятие для некоторых людей, которое при некотором планировании и мерах предосторожности может быть выполнено даже в городских районах.Однако важно помнить, что покупка яиц, выращенных в коммерческих целях, может оказаться дешевле, чем их производство в небольших количествах. Прежде чем рассматривать вопрос о выращивании домашней птицы на приусадебных участках, люди должны получить подробную информацию о местных правилах и правилах зонирования.

Здесь можно найти широкий спектр статей, видео и семинаров по птицеводству и производству яиц и управлению ими. Обсуждаются такие вопросы, как борьба с птицами в жаркую погоду, распространенные вредители, требования к стадам-несушкам и многие другие.Информация о выращивании индейки и других видов домашних птиц также доступна в этом разделе.

Производители, заинтересованные в производстве яиц, должны учитывать такие аспекты, как выбор наиболее подходящих гибридов, требования к пространству, уход за подстилкой, диета, гнезда и многие другие факторы. Во всех птицеводческих хозяйствах полив является важным вопросом, связанным с качеством подаваемой питьевой воды. Производители могут получить полезные советы по дезинфекции воды и безопасным способам обслуживания резервуаров для воды и линий поения.

Производители мелкой птицы, а также любители птицеводства в городах или приусадебных участках могут быть заинтересованы в Семинаре по малому производству и переработке птицы, на котором обсуждается целый ряд вопросов: биобезопасность, бюджетирование, здоровье и благополучие животных, высиживание, производство яиц, и мясопереработка.

Производство яиц и мяса птицы

Успешное управление птицефермой или индюшатиной состоит из множества компонентов. Хорошо подробный план стада учитывает применимые законы ведения сельского хозяйства и местные нормативные акты, а также планы по аспектам биобезопасности.Penn State Extension предлагает обновленную информацию по различным аспектам управления птицефабрикой.

Ключевым фактором успеха является безопасность и качество произведенных яиц и мяса. Производители могут найти информацию обо всех различных ресурсах, необходимых для достижения оптимального результата: обращение с цыплятами-несушками, соблюдение стандартов HACCP, а также контроль и поддержание качества мяса. Подробная информация о том, как обращаться с цыплятами-несушками и яйцами на всех этапах процесса, доступна здесь.

Любой, кто занимается птицеводством, выиграет от посещения конференции по продажам и обслуживанию птицы в Пенсильвании и Северо-восточной конференции по птичьим болезням.

Производство птицы | Министерство сельского хозяйства Миннесоты

Требования к лицензированию и инспекции домашней птицы сложны и могут сбивать с толку. Есть два отдельных требования для продажи птицы — Лицензирование и Инспекция .

Некоторые производители могут быть освобождены от одного или обоих требований. Ниже приведены ответы на некоторые из часто задаваемых вопросов о продаже переработанного мяса птицы. По другим вопросам обращайтесь в отдел инспекции молочных и мясных продуктов MDA по телефону 651-201-6300.

Я хочу продавать свою птицу напрямую потребителю с моей фермы — нужна ли мне лицензия или инспекция?

Инспекция

Не требуется инспектирование производителей домашней птицы, которые занимаются переработкой птицы и продают менее 1000 домашней птицы в год со своей фермы напрямую конечному потребителю. Производители, продающие более 1000 птиц в год, или производители, которые продают свою птицу вне помещений своей фермы (например, на фермерском рынке, придорожном киоске), могут подвергаться проверке, хотя перерабатывающие предприятия не нуждаются в предварительном одобрении со стороны MDA.

Лицензирование

Некоторые люди, которые продают птицу прямо с фермы, освобождены от государственной лицензии. Для освобождения от государственного лицензирования птицу необходимо продавать непосредственно с фермы конечному потребителю, при этом должны выполняться следующие требования:

• Ежегодно на ферме забивают менее 20 000 птиц.
• Птица не предлагается для продажи или перевозки в рамках межгосударственной торговли (т. Е. Через границы штатов).
• Фермер продает только птиц, выращенных на собственной ферме.
• Продукты из птицы продаются целиком или в разделках (копчение и консервирование запрещено).
• Птица была обработана одним из двух способов:
  • Птицевод забивает свою птицу в соответствии с санитарными условиями ИЛИ
  • Птица была переработана на предприятии «Equal To» Министерства сельского хозяйства США или Миннесоты.
• Переработчик должен вести учет убоя и продаж.
• Домашняя птица должным образом маркирована следующей информацией:
  • Имя фермера
  • Название и адрес вашей фермы, включая почтовый индекс
  .
  • Название продукта
  • «Освобожденный PL 90-492»
Пример этикетки со всей необходимой информацией.

Хотя MDA не лицензирует этих производителей, мы просим их зарегистрироваться в Департаменте в качестве производителей, освобожденных от уплаты налогов. За это не взимается плата, и зарегистрированные производители получают сертификат от MDA.

Я хочу продать своих цыплят на фермерском рынке — могу ли я сам забить их и продать на фермерском рынке?

Да, если у вас есть объект, отвечающий требованиям, изложенным в 9 CFR 416.2 — 416.5. Эти объекты могут быть проверены MDA для обеспечения надлежащего строительства и санитарии.Птица, забитая в домашних условиях, не может быть продана в продуктовые магазины или другие торговые точки, кроме фермерских рынков.

Нужна ли мне лицензия для продажи моих птиц на фермерском рынке?

Фермеры, продающие целую или разделанную птицу (без добавления других ингредиентов) из своего собственного стада, не обязаны иметь лицензию в соответствии с требованиями государственного лицензирования. Однако некоторые местные органы власти могут потребовать лицензирования для продажи продукции на фермерском рынке, поэтому важно также проконсультироваться с ними. MDA просит этих производителей зарегистрироваться в Департаменте в качестве производителей, освобожденных от уплаты налогов.За это не взимается плата, и зарегистрированные производители получают сертификат от MDA.

Я перерабатываю цыплят в местной мясной лавке. Могу ли я продать их на фермерском рынке?

Чтобы продать этих цыплят, местный мясник должен быть проинспектирован Министерством сельского хозяйства США или Миннесотским перерабатывающим заводом. Эти заводы должны соответствовать более строгим стандартам безопасности пищевых продуктов, чем заводы, освобожденные от таможенных пошлин. Во время проверки Министерства сельского хозяйства США или Миннесоты «Равно» каждая курица проверяется на предмет безопасности и полезности пищевых продуктов, чтобы гарантировать, что цыплята были обработаны с соблюдением высочайшего уровня безопасности пищевых продуктов.Чтобы получить список этих заводов, свяжитесь с отделом инспекции молочных и мясных продуктов MDA по телефону 651-201-6300 или с окружным офисом USDA в Де-Мойне по телефону 1-800-990-9834.

Я хочу обрабатывать птиц для личного пользования — каковы для этого нормативные требования?

Нет никаких нормативных требований для отдельных лиц обрабатывать своих собственных птиц для личного использования.

Что мне нужно сделать, чтобы продать свою домашнюю птицу продуктовым магазинам, ресторанам или другим предприятиям?

Эти птицы должны быть обработаны в соответствии с инспекцией Министерства сельского хозяйства США или Миннесоты «на равных».Государство не требует лицензирования, если вы продаете только выращенных вами птиц.

Птица | Бюро фермы Арканзаса

Арканзас — лидер нации по производству мяса птицы. Домашняя птица — это домашняя птица, такая как куры, индейки, утки, страусы, эму, перепела, голуби, фазаны или гуси, выращенные на мясо или яйца. Самая распространенная домашняя птица в Арканзасе — куры и индейки. Цыплята, выращенные на мясо, называются бройлерами, а цыплята, выращенные для получения яиц, называются курами-несушками.Арканзас является домом для многочисленных птицеводческих компаний и предприятий, которые поддерживают птицеводческие компании и птицеводов. Большинство птицеводов и птицеводов штата Арканзас выращивают своих птиц по контракту с птицеводческими компаниями, такими как Tyson Foods или Butterball.

Tyson со штаб-квартирой в Спрингдейле — крупнейшая в мире компания по производству мяса птицы. Хотя компания Pilgrim’s Pride Poultry находится не здесь, она также владеет крупным заводом в штате. Другие такие предприятия, расположенные в Арканзасе, включают George’s и Cargill в Спрингдейле; OK Industries и Twin Rivers Foods, Форт-Смит; North Arkansas Poultry, Роджерс; Симмонс в Силоам-Спрингс; Баттербол, Хантсвилл; Honeysuckle White (подразделение Cargill) в Озарке; и Peterson Farms в Декейтере.

Arkansas Poultry Facts

• Арканзас занимает второе место в стране по общему объему произведенного мяса бройлеров в фунтах, давая более 5,7 миллиардов фунтов.
• В Арканзасе более 2400 бройлерных ферм.
• Птица является крупнейшим сельскохозяйственным продуктом в Арканзасе с точки зрения денежных поступлений, обеспечивая почти 40 процентов от общей суммы.
• Производство птицы составляет 1 из 4 рабочих мест в сельском хозяйстве Арканзаса.
• В компаниях, производящих и перерабатывающих курятину в Арканзасе, работает 37 260 человек по всему штату, и они создают дополнительные 70 739 рабочих мест в поставщиках и вспомогательных отраслях.Сюда входят рабочие места в компаниях, поставляющих товары и услуги для отрасли.
• В 2014 году на отрасль приходилось 34,89 миллиарда долларов в общей экономической деятельности по всему штату, создавая или поддерживая до 107 999 рабочих мест.
• В производстве индейки в Арканзасе занято 4 154 человека по всему штату и создается дополнительно 7 857 рабочих мест в поставщиках и вспомогательных отраслях. Сюда входят рабочие места в компаниях, поставляющих товары и услуги для отрасли.