Бизнес

Птицеферма как бизнес: Бизнес-план птицефермы — как открыть мини-птицеферму в 2021 году

30.11.2018

Содержание

Домашняя птицеферма: бизнес на яйцах

Бизнес на яйцах. Как построить мини птицеферму и зарабатывать на продаже куриных яиц. Как правильно выращивать и содержать кур и получать хорошую прибыль.

Домашняя птицеферма при правильном подходе к делу принесёт вам стабильный доход круглый год. В этой статье, я поделюсь собственным опытом и расскажу об особенностях содержания,  кормления  и разведения кур в домашнем хозяйстве.

.

Как открыть свой бизнес на яйцах

Идея выращивания кур для получения мясо – яичной продукции и последующей реализации у меня возникла при посещении рынка. Основная часть яиц на рынке – это продукция птицефабрик и лишь малая доля домашних, полученных от курей, содержащихся в домашних условиях.

Яйца кур содержащихся в домашних условиях намного полезней и вкусней, имеют желток ярко жёлтого цвета, в них отсутствуют всяческие добавки, которыми пичкают курей на птицефабриках.

Куриные домашние яйца на рынке всегда продаются дороже птице – фабричных, и на них всегда есть спрос, особенно в зимнее время, так как с наступлением холодов домашние куры прекращают яйцекладку, но если создать подходящие условия для курей, то яйценоскость нисколько не снизится.

Содержание кур

Кур, можно содержать двумя способами: — выгульным, (куры свободно перемещаются в вольере) и в клетках по типу птицефабрики. Для получения качественных домашних яиц содержание в клетках не подходит, для яйценоскости, кур придётся пичкать добавками и витаминами, делать прививки, к тому же падёж кур заметно больше, поэтому кур лучше содержать в просторных вольерах.

Для содержания кур потребуется сарай с выгулом, желательно утеплённый, обязательно без сквозняков. Курятник необходимо оборудовать насестами, округлыми рейками из расчёта 30 см. на одну особь, и не менее 6 см. в диаметре. Насесты лучше сделать съёмными для удобства при уборке курятника.

На стене крепятся секции из досок в виде ящиков для гнёзд, в каждый ящик ложится подстилка немного сена. В курятнике должно быть небольшое окно для дневного освещения, на зиму окно дополнительно утепляется с наружи плёнкой. Нужно обязательно в курятник провести электричество, установить розетку и лампочку для дополнительного освещения, розетка понадобится для подключения обогревателя при понижении температуры в курятнике.

Пол лучше забетонировать, чтобы не завелись мыши или крысы, сверху бетон можно укрыть кусками фанеры или резины. Особое внимание нужно уделить подстилке, её нужно на зиму заготовить с запасом, в качестве подстилки можно использовать опилки, сено, сухие листья.

В курятнике также можно установить печь буржуйку, для экономии затрат на электроэнергию и обогрева курятника при наступлении сильных морозов.

Выбор породы кур

Существуют три вида пород кур: — яичная, мясо – яичная, и мясная. Так как у нас цель получение максимального количества яиц, то выбор остановим на яичных породах.

Очень хорошо зарекомендовала себя порода Русская белая, на собственном опыте скажу, что куры этой породы очень подвижны, активно поедают корм, яйцекладку начинают в 4 месячном возрасте, яйцо крупное белого цвета, за год курица сносит до 300 яиц, также зарекомендовали себя хорошей яйценоскостью породы Леггорн и Изобраун.

Очень мне понравилась порода, Ломан – Браун, птица имеет палевую окраску, яйцекладку начинает в 4,5 месячном возрасте, хорошая яйценоскость 250 – 300 яиц в год, яйцо крупное коричневого цвета имеет отличный товарный вид.

Закупка и содержание цыплят

Поголовье цыплят можно приобрести на птичьем рынке, но лучше на птицефабрике, там цыплята уже привиты и к тому же можете быть уверенны, что покупаете именно ту породу, что Вы собирались приобрести. Для транспортировки цыплят подойдут картонные ящики, в верхней части ящиков делаются небольшие вентиляционные отверстия для поступления воздуха, чтобы цыплята не задохнулись. Дома цыплят пересаживают в более просторные ящики, плотность посадки цыплят не больше 50шт. на 1 м 2. На дно ложится подстилка, лучше всего подойдёт толстая ткань, сверху ящик частично накрывается тканью.

Для обогрева можно использовать электрические лампочки мощностью 100 ват, их устанавливают сверху ящика, так чтобы они не касались картонных стенок.  Температура в ящиках в первую неделю должна поддерживаться на уровне 29 °С, на 10 й день постепенно снижают до 26 °С, затем постепенно снижают температуру до 18 °С. Кормят цыплят — пшеном, мелкой пшеничной крупой, зеленью, прикармливают отварными куриными яйцами, рыбными отходами.

В поилках вода должна быть чистой.  Подросших цыплят в теплую погоду на день выпускают в вольеры.

По мере роста молодняк  переселяют в курятник  обустроенный кормушками, поилками, насестами, гнёздами, пол должен быть засыпан подстилкой (опилки, листья, измельчённое сено).

Кормление кур.

Основной корм для кур  — комбикорма. Существует множество методик кормления кур, но надо помнить — нельзя, экономить на качестве корма, иначе это отразится на яйцекладке. Куры очень плохо реагируют на смену корма, поэтому лучше резко не менять состав корма. Основной состав комбикорма – пшеничная и кукурузная крупа, остальное кормовые добавки – жмых подсолнечника, костная мука, мел и т д. Также следует давать зелёный прикорм, траву, пищевые отходы с огорода, в зимний период можно давать пророщенную пшеницу.

Куры яичных пород начинают яйцекладку в возрасте 4 – 5 месяцев, первое время яйца будут мелкими, к 6 – 7 месяцам куры будут нести яйца товарного вида. Стоимость куриных яиц в зимний период значительно возрастает, а домашних тем более, так как их практически нет, ведь при обычном содержании домашние куры в холодный период прекращают яйцекладку.

Но при правильном содержании, куры будут нести яйца и зимой. Итак для того чтобы куры не прекращали яйцекладку в зимний период нужно:

  • Утеплённый курятник без сквозняков
  • Дополнительное отопление (электрообогреватель, печь буржуйка, или другой вид обогрева)
  • Дополнительное освещение (не сильно яркое, 100 ватной лампочки достаточно)
  • Теплая подстилка на пол (менять по мере промокания подстилки)
  • Полноценный комбикорм и витаминный прикорм (пророщенная пшеница)
  • Чистая и тёплая вода в поилках
  • Выгул вольер возле курятника, защищённый от ветра

Также рекомендую обязательно прочитать статью чем кормить кур зимой чтобы хорошо неслись

Это основные требования к содержанию кур в зимний период, остальной опыт нарабатывается в процессе работы.

Реализовывать продукцию своей мини птицефермы можно на рынке самостоятельно, сдавать оптовикам, поставлять в магазины и кафе.

Домашняя птицеферма – бизнес идея, которая может стать Вашим постоянным надёжным источником дохода!

Поделитесь этой идеей бизнеса в соц. сетях

Мини-птицефабрика-выгода есть? — Животноводческий бизнес

я так понял что у каждой породы свои отличия курицы от петуха. Желательно среди пород несушек. Сам я нерасбираюсь еще, хочу сделать мини-птицефабрику и именно сделать уклон на яйца. Жду ваших советов по поводу пород. Заранее спс.

Попробую что-нибудь объяснить,если что,я надеюсь кто-нибудь меня поправит.

 

Если делать акцент на яйценоские породы,в основном уделяется внимание различным кроссам.Так называемыми выведенными типами,спец.созданными для высокопродуктивности.

 

Ломан-Браун — цыплята достигают половой зрелости в 135 дней, когда у них появляется первое яйцо. Уже в 150 дней яйценоскость достигает 50%, а в 170 – 180 дней – 90 и более процентов. Яйценоскость за 52 недели жизни доходить до 300 – 310 яиц на среднюю несушку. Сохранность при выращивании молодняка находится в пределах 98%, у взрослых кур за продуктивный период содержания – 94%. Куры несут крупное яйцо весом 62 – 64 г с коричневой окраской скорлупы. При клеточном содержании потребляют 112 – 114 г комбикорма в день. Выведенные гибридные цыплята в суточном возрасте окраской оперения различаются по полу: петушки белые, курочки палевые.

Тетра — Высокопродуктивный. Средняя яйценоскость за 52 недели достигает 301 – 309 яиц. В 17 – 19-недельном возрасте продуктивность поголовья несушек доходит до 90% и выше. На выращивание одного цыпленка до 18-недельного возраста затрачивается 6,5 – 6,8 кг комбикорма, на несушку с 18 до 72 недель требуется 43 – 45 кг. Суточная потребность несушек в корме – 115 – 125 г. На образование одного яйца затрачивается 145 – 155 г корма. Принадлежность цыплят в суточном возрасте к полу также устанавливают по окраске оперения. Цвет скорлупы яйца темно-бурый.

Изобраун — результат многолетний работы французских селекционеров. Широко распространен в мире. Хорошо приспосабливается к разным климатическим условиям при разных системах содержания – клеточной и напольной. 50% яйценоскости достигает в возрасте 21 недели и способен наращивать ее до 93 – 95%. От начальной несушки получают до 320 яиц. Жизнестойкость поголовья – 93 – 96%. Молодняк также хорошо сохраняется: его отход не превышает двух процентов. Средний вес яйца коричневой окраски – 63 г. На образование дюжины яиц затрачивается 1,6 – 1,7 кг корма.

Шаверовский кросс — Яйцекладка начинается в 17 – 18 недель, вес яйца 62 – 63 г, яйцо коричневое. Пик яйценоскости достигает 95% в 25 – 27 недель, а за 12 месяцев от несушки получают 305 – 315 яиц. Жизнестойкость кур высокая – 95 – 97%. При сортировке цыплят по полу допускается погрешность не более одного процента. Птица спокойная, не пугливая, за ней легко ухаживать.

Вес кур в 18-недельном возрасте составляет 1580 г. Для выращивания до этого возраста требуется 7 кг корма.

Хай-Лайн — Несушки начинают яйцекладку рано и быстро доводят до пиковой (91%) в среднем по стаду в 29 недель. На начальную несушку за период от 18 до 70 недель получают в среднем по 273 яйца, что говорит об очень незначительном ее отходе при содержании. При этом к периоду начала яйцекладки несушка имеет лишь 1,19 кг живого веса, а к концу яйцекладки – 1,65 кг. Небольшой вес при такой продуктивности свидетельствует о небольших затратах корма и эффективности ее содержания. На выращивание до 18 недель одной молодки расходуется 6 кг корма. Суточное потребление корма несушкой чуть больше 100 г. На дюжину яиц расходуется 1,62 кг корма.

 

Я думаю этого материала хватит в ознакомительных целях,в будущем следует изучить более габаритный материал птицеводства.ИМХО 😆

 

:excl: Возможно существуют еще несколько или несколько десятков кроссов яйценоских пород,в тему фермерства-птицеводства глубоко не углублялся.

 

Кстати,некто не в курсе в какую цену цыплята?

Или же зрелые куры-несушки?

Изменено пользователем mercury

Как фермер начал бизнес в незнакомой сфере. Птицеферма в прифронтовом поселке

Фермер Николай Пьятченко из пгт. Щербиновка Донецкой области открыл свою мини-птицеферму получив грант “Украинская донецкий куркуль”. Предприятию всего два месяца, но владелец уже видит первые результаты работы фермы и имеет большие дальнейшие планы. Как удалось начать дело в незнакомой сфере в прифронтовом поселке читайте на SEEDS.

 

Как появилась идея?

До начала военных действий Николай занимался кормами для животных. Возил товар в Константиновку и Горловку, постоянных клиентов хватало. А потом начался кризис. Цены стремительно взлетели и дело остановилось: успел только долги отдать. Нужно было думать, что делать дальше.

Определился, что сейчас лучший вариант бизнеса в Торецком – продукты питания. Идея с куриной фермой сначала не казалась удачной. Николай считал, что фермерство – очень грязное дело, в прямом смысле слова, и требует постоянного внимания. Но когда ближе познакомился с этим бизнесом, изменил мнение.

“Можно сказать, я скопировал бизнес у своих же клиентов из Константиновки. Они так душевно всей семьей занимаются птицеводством, что вдохновили меня “, – говорит Николай.

С чего все началось

Однажды в интернете наткнулся на промышленную б/у клетку для выращивания птицы, и, недолго думая, вложил в покупку последние деньги – 50 000 гривен. В одной такой клетке могут жить 1,5 тысячи кур.

Затем, Николай стал глубже погружаться в тему, изучал пособия по разведению птиц. А вскоре начал ремонт почти развалившегося старого сарая на своем приусадебном участке.

“2015-й год: все едут, а я раствор мешаю и прислушиваюсь, где стреляют”, – вспоминает фермер.

Почти два года ушло на подготовку. И вот Николай наконец решился подать заявку на грант по программе “Украинская донецкий куркуль”. Здесь ему понадобились навыки работы с кормами и диплом экономиста ДонНТУ.

“Я писал дипломную работу по бизнес-планированию, поэтому бизнес-план разработал за три дня”, – рассказывает Николай.

Правда, кроме расчета кормов, подробный бизнес-план содержит и другие показатели. Чтобы их узнать, пришлось немного потратиться – заплатить за нужные данные специалистам.

Ну, а самым главным стимулом для открытия бизнеса стало рождение сына. Николаю нужно было довольно быстро решить, где искать новую работу или чем заниматься, чтобы содержать молодую семью.

“Сейчас наш 3-летний Глеб уже играет в “продавца” и интересуется папиными делами”, – с улыбкой хвастается своим помощником предприниматель.

Самое главное для начинающего бизнесмена – поддержка семьи, говорит Николай. Когда начинаешь с нуля, нужно чтобы вся семья сплотилась и помогала. Важно вместе пройти этап становления, где есть неудобства, долги и вынужденная экономия.

“В этой ферме все наши телефоны, отдых, одежда“, – не скрывает Пьятченко.

Как получил грант

На рассмотрение грантовой заявки Николая ушло около месяца. Ему выделили 325 000 гривен на скважину, закупку птиц и дорогую систему вывода помета. Эта система позволяет содержать в чистоте курятник и территорию рядом, расходы на уборку сведены к минимуму. Благодаря этому Николаю позволили открыть ферму рядом с домом. Хотя по закону расстояние до него должно быть не менее 300 метров.

После утверждения суммы гранта, строительные материалы подорожали на 50 000 гривен. Справиться помогли другие фермеры: посоветовали, где найти замену подешевле. Также, непросто оказалось узнать рецептуру корма и витаминных добавок – такую информацию не найдешь в интернете, нужна была помощь опытного специалиста.

О бизнесе

За птицами Николай отправился в Полтаву. Куры породы Ломан-Браун несут коричневые яйца, которые идут на экспорт. Вскоре предприниматель планирует сертифицировать их, ведь без этого ни единая точка не возьмет продукт на продажу.

Сама процедура сертификации проста: зарегистрироваться в лаборатории Госпотребстандарта и раз в месяц отправлять им образцы яиц на экспертизу. Это стоит всего 120 гривен в месяц.

“У меня 1,5 тысячи голов молодняка птиц и они уже сейчас съедают кормов на тысячу в день. Поскольку яйца пока не продаю, работаю уже сорок дней себе в убыток. Но в перспективе можно продавать яиц на 2-3 тысячи в день”, – рассказывает о планах владелец фермы.

Куры “работают” 16 месяцев. Затем их продают оптовикам и снова закупают молодых. По расчетам Николая, его птицеферма покрывает лишь 15% потребностей местного рынка в яйцах, поэтому есть куда расти и расширяться.

“Сейчас ситуация с бизнесом гораздо лучше, чем до войны. Ранее было просто: 50 на 50. Приехали бы ребята сказали бы, что половину прибыли с моего несчастного курятника нужно отдать”, – говорит фермер.

Об этом он знает не понаслышке. Родители Николая – предприниматели со стажем: долгое время держали кафе в бывшем поселке Кирово (сейчас поселок Северное), и им приходилось работать в таких условиях. Они до сих пор не верят, что многие структуры стали по-другому работать с предпринимателями и отношение к малому бизнесу изменилось к лучшему.

“Я был очень приятно удивлен, когда из санстанции приехал врач с бесплатными прививками и сам сделал их моим курам”, – восторженно делится фермер.

О ситуации в Торецком

Николай считает, что у нас многие предприниматели в Торецком думают по-старому, не особо изучая потребности рынка и вопросы инвестиций.

Есть такие, кто даже имея возможности, не хотят создавать рабочие места и развивать город. Говорит, что в той же Щербиновке много хороших бизнесменов, но они в тени. Многие не верят, что в Украине, и, тем более, в нашем регионе можно спокойно заниматься бизнесом.

“Очень обидно, когда люди выезжают. Особенно молодежь. Хочется все и сразу, но такое редко бывает”, – рассказывает предприниматель.

Николай верит, что будущее города за молодежью. Старшее поколение, которое пережило уже не один кризис, часто мало надеется на лучшие времена и настороженно воспринимает изменения.

Сам он хочет, чтобы его компания стала важным элементом экономики города.

SEEDS   по материалам  FreeRadio

Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook Instagram
Youtube та Підписуйтесь!

Бизнес план по разведению кур несушек и бройлеров. Свой птичник.

Куриное мясо и яйца являются очень востребованными продуктами питания и входят в постоянный рацион питания практически каждой семьи. Такая популярность продуктов среди покупателей порождает высокий спрос, а он в свою очередь привлекает начинающих предпринимателей, которые думают, в какую нишу вложить деньги, чтобы в будущем неплохо зарабатывать.

Птицеводство, уже давно занимает высокий процент в сельском хозяйстве нашей страны, и поэтому есть смысл развивать это направление. В этой статье мы рассмотрим бизнес план фермы по разведению кур. Узнаем на чем можно неплохо заработать, а также технологию содержания этой птицы и ухода за ней.

С чего лучше начать?

Содержание статьи

Если вы четко определились с тем, что хотите заниматься курами, тогда начинать лучше с небольшой фермы, которую вполне можно организовать в домашних условиях, а в последующем расширять ее постепенно с ростом продаж готовой продукции.

Разводить курей лучше всего в сельской местности, где у вас уже есть готовые постройки под птичник. Таким образом, вы сможете существенно сэкономить на стартовых вложениях. В первое время, именно на разведении домашних кур, можно неплохо использовать в маркетинговой стратегии бизнеса. Основной упор делать на экологичность продукции, которая на данное время очень востребована на продуктовых рынках в больших городах. Если дело пойдет, вы отладите все процессы и подкрепите свой бизнес план уже реальными расчетами постройки и содержания куриной птицефермы, тогда сможете выходить на большие объемы производства продукции и расти в финансовом плане.

Из основных документов, которые вам будут нужны это:

  • открыть ИП, ООО или фермерское хозяйство.
  • иметь сертификаты качества на товар, который вы планируете реализовывать, его выдают ветеринарные службы.
  • если будете нанимать персонал, нужно будет также оформить все соответствующие бумаги.

Для полной уверенности касательно оформления всех документов, мы рекомендуем обратиться к юристу в вашем городе.

Еще один важный пункт – это методика содержания кур.

Существует два основных формата:

— напольный вариант. Это формат загона с клетками для выгула, при этом птицы спокойно гуляют, питаются и зачастую для этого также используют и уличный выгул. Используют обычно для бизнеса, построенного на курах несушках. Поскольку такой подход к организации фермы повышает качество яиц и может быть преимуществом перед теми же конкурентами, которые его не используют.

— Клеточный метод. Еще один вариант организации куриной фермы. Суть заключатьеся в том, что птицы содержаться исключительно в клетках, мало двигаются, а все питания им подаеться через кормушку. Обычно в таком формате содержат кур на мясо, зачастую это бройлеры, которые в таком формате быстро набирают вес, и их можно в краткие сроки сбывать для оптовых или розничных покупателей.

Постройка курятника и покупка оборудования

Следующим логическим шагом на пути открытия этого бизнеса является вопрос организация материально технической части фермы.

Во-первых – это помещение. Оно должно быть достаточно теплым, чтобы экономить на отоплении в зимнее время года. Стены обычно изготавливают либо из газосиликатного блока, либо из кирпича, при этом желательнее всего утеплить здание снаружи пенопластом или минеральной ватой. Кровлю делают либо из шифера, либо из ондулина. Так как именно эти материалы наиболее экономичны. Полы заливают бетонные. При этом в самом помещении должны быть все коммуникации: отопление, электричество, вентиляция и водопровод. Отопление можно обеспечить с помощью твердотопливных котлов, а для подвода воды пробурить собственную скважину. Это тоже на начальных порах поможет немного сэкономить.

Площадь помещения должна напрямую выходить из количества поголовья птицы, которую вы собираетесь содержать. Желательно начинать сразу строить с запасом от 100 кв.м. и больше.

Систему клеток обычно организовывают либо одноярусную, либо двух ярусную. Клетки изготавливают из деревянного каркаса со стенками из сетки размером ячейки 35мм на 35 мм. Пол клетки делают из металла либо дерева. Сама конструкция клетки должна предусматривать наличие яйцесборника, чтобы удобно было собирать яйца, а также, чтобы птицы не раздавливали их на настиле,  автоматической системы поилок, а также кормушек, для подачи корма. Настил делают из сена, опилок и прочего.

Также позаботьтесь об открытой площадке для содержания именно кур несушек в теплое время года.

В каждой клетке также установите ящики с песком и золой, чтобы птицы могли чистить перья.

Еще одна бизнес идея из ниши птицеводства — разведение фазанов. Условия, уход и корма. Рентабельность идеи.

Породы кур

Начиная бизнес на курах, нужно изучить все теоретические вопросы касательно пород этой птицы, а лучше всего посоветоваться с опытными фермерами, которые уже имеют практический опыт, и смогут подсказать, на каких породах остановить свой выбор для новичка.

Мы рассмотрим наиболее популярные породы кур несушек.

  • кучинская
  • тетра
  • юбилейная
  • иза браун
  • ломан Браун
  • хайсекс
  • леггорн
  • брама
  • хай-лайн

Все эти породы кур способны приносить до 300 яиц в год. Некоторые из них начинают нестись уже на 4-й месяц. Длительность яйценоски, составляет около 2-х лет, после чего их лучше всего пустить на мясо, а основной состав фермы пополнять молодняком.

Закупка молодняка

Многие начинающие предприниматели, которые рассматривают вариант разведения кур как первый малый бизнес, делают ошибки именно на стадии закупки молодняка. Для старта можно приобрести 50 голов птицы. При напольном содержании в курятнике, их нужно расселить по 7 – 10 птиц в одной клетке, и к ним запустить одного петуха.

Дешевле, конечно же, закупать цыплят в возрасте 2 месяца, но тут есть риск получить на выходе много петушков, поскольку явные отличия от кур будут видны только на 3 — 4 месяце их выращивания. Поэтому первую партию берите уже более зрелых особей, а в последующем найдите хорошего поставщика, с которым будете сотрудничать на постоянной основе и договоритесь о закупке молодняка.

Еще один вариант – это самостоятельное выращивания цыплят с помощью вывода их в инкубаторе. Средняя длительность периода инкубации – 21 сутки. Заложив 100 яиц на выходе можно получить 80 – 85 цыплят. Из них около 10 могут быть слабыми, поэтому реальная цифра – 70 цыплят. Также 50% на 50% в среднем составляет количество кур и петушков. Итак, со 100 яиц реально можно получить 40 – 45 курочек.

Условия содержания и уход

Для того чтобы обеспечить максимальную яйценоскость, нужно поддерживать необходимы климатические условия, которые этому будут способствовать.

Тут можно выделить несколько основных требований:

— температурный режим. Очень важный фактор. Отличным показателем будут значения 20 – 22 градуса. Свыше 27 градусов и ниже 17 градусов яйценоскость существенно снижается, и ваш доход от бизнеса на продаже куриных яиц может существенно упасть. Поэтому следите за этим моментом.

— режим освещения. В среднем обеспечивают фазу светового дня в птичнике около 14 – 16 часов. При этом при выборе ламп, важно не брать очень яркое освещение. Вполне достаточно будет, не сильно мощных ламп накалывая или их люминесцентных аналогов.

— влажность внутри помещения должна быть около 60% — 70%.

Кроме того, что касается ухода за птицей. Ежедневно нужно просматривать поголовье на наличие больных особей и сразу же их убирать с клетки, чтобы не допустить распространения болезни.

Ежедневно нужно убирать помет и чистить клетки. Замена подстилки осуществляется раз в неделю, либо чаще. Каждые 3 месяца нужно проводить дезинфекцию куриной фермы. Для этого используют раствор 2кг извести на ведро воды, и им смазывают стены и пол.

Вся процедура ухода за небольшой фермой по выращиванию кур забирает у фермера 3 – 4 часа в день. С утра кормежка и подача воды. В обед тоже кормление и уборка в клетках, а вечером только кормежка. Также на протяжении дня идет сбор яиц. Такая бизнес идея помогает высвободить время на другие занятия по дому, или же время для выращивания корма и удешевления себестоимости продукции.

Ищите альтернативу курам? Посмотрите в сторону разведения гусей. Условия содержания, кормление и доходность бизнеса.

Кормление

Рацион кур достаточно обширный, но тут тоже есть свои нюансы.

Цыплят данной птицы кормят специальными комбикормами с последующим добавлением крапивы, моркови. Начиная со 2-го месяца жизни можно постепенно переводить на корнеплоды, траву и прочее. Обязательно в рацион нужно включать скорлупу от яиц, мел и прочие добавки.

В летнюю пору кур несушек выпускают пастись на открытые площадки с травой и прочей зеленью, что может существенно снизить растраты на содержание бизнеса.

В рацион кур можно включить:

  • траву
  • крапиву
  • пшеницу
  • костную муку
  • пищевые отходы
  • просо
  • кукурузу
  • различные корнеплоды
  • песок, мелкий гравий, ракушки

В зависимости от времени года, рацион питания этой птицы немного корректируется.

Как выбрать направленность бизнеса?

Это направление бизнеса совсем, не ново, но в последнее время вырос спрос на домашнюю продукцию, выращенную без консервантов.

Во-первых, хотелось бы отметить, что этот бизнес разделяется на две ветки:

  • продажа мяса кур
  • разведение кур-несушек, с целью реализации яиц.

Мы рассмотрим два эти варианта.

Разведение бройлеров

Тут стоит отметить, что при ведении данного бизнеса очень важную роль играет качество молодняка. Существуют различные виды бройлеров: ROSS 308, КОБ 500 и ROSS 708. Они отличаются цветом тушек, весом и другими параметрами. Последний вид является редким,  и на территории СНГ, в основном сосредоточены первые два.

К кормлению таких пород стоит подойти с особой ответственностью. Обычно такие виды птицы содержаться в клетках и ведут малоподвижный способ жизни, чтобы скорее набирать вес.

В первый месяц цыплят кормят крапивой, козьим сыром и одуванчиками. Со второго месяца начинают давать картофель свеклу, тыкву и морковь, комбикорма. Такой  рацион хорошо влияет на цвет мяса, и придает ему товарный вид. Ваш товар будет значительно отличаться в лучшую сторону в сравнении с заводским мясом. Бизнес на курах бройлерах, требует покупки качественного молодняка. И если при продаже яиц вы постепенно возвращаете вложения, что уменьшает риски, то при разведении птицы на мясо, есть больше рисков связанных в первую очередь с болезнями.

Материально техническая база:

  • помещения;
  • клетки для птиц;
  • инкубатор бытовой лабораторный;
  • корм;
  • склад для хранения корма;
  • другое оборудование.

Можно сделать примерный расчет прибыли. Припустим, что вы будете выращивать около 400 голов птицы, и в розницу будете реализовывать мясо кур. В двухмесячном возрасте бройлеры достигают веса около 3кг. Отсюда можно посчитать: 400*3=1200кг.

Учитывая, что рыночная стоимость готовой продукции составляет $3,5 – $4 за килограмм, отсюда можно посчитать, что за два месяца вы заработаете около $4200. Отсюда стоит отнять расходы на электричество и отопление, а также стоимость корма и молодняка. Как правило, они выключают 45% – 60% от дохода. На выходе будем иметь около $1700 чистыми в месяц.

Существует и отрицательная сторона этого бизнеса – это болезни кур. Реализация мяса происходит либо в фирменных торговых точках, либо оптовым скупщикам, в лице продуктовых магазинов.

Разведение кур-несушек

Хочется отметить, что материально техническая база здесь будет точно такая же, как и в предыдущем варианте.

Рентабельность выращивания данного вида немного ниже, но в качестве дополнительного заработка вполне может подойти.

Для старта можете купить около 100 голов птицы. При правильном подходе в день можно с них получать около 80 яиц. За неделю вы сможете собрать около 560 яиц.

Средняя стоимость десятка домашних яиц на рынке около от $1,25 до $2,5, все зависит от времени года и праздников. Возьмем среднюю стоимость в $1,8. За неделю вы сможете заработать около 56*1,8=$100. За месяц получиться около $350 — $400. Теперь отымем затраты на корм и коммунальные платежи, которые достигают 30% – 35% от суммы. Получим реальный доход $250 — $290 чистой прибыли. Выгоднее всего держать ферму на несколько сотен голов и выше.

Как видите выгодней все-таки разводить именно бройлеров, поскольку рентабельность там значительно выше. В любом случае куриное мясной и яйца вы с легкостью сможете реализовать на любом продуктовом рынке, это очень ходовой товар.

Также, еще одним советом можно отметить то, что при возможности закупайте комбикорм оптом, тогда вы сможете немного увеличить собственный доход.

Одним из методов повышения рентабельности является продажа мяса кур несушек, после падения яйценоскости, ценник будет не высокий, но все же этого будет достаточно для закупки молодняка.

Второй вариант – это продажа перья и помета. Помет покупают дачники, а перья и пух – профильные фабрики по изготовлению одежды, подушек и прочего.

Выводы. Бизнес на курах – это выгодная ниша в сельском хозяйстве, которая при правильном подходе может приносить хороший доход. Наибольшую прибыль будете получать только в случае самостоятельного заготовления корма, а не покупке комбикормов, которые дорогие.

Есть опыт в этом сегменте птицеводства? Ждем отзывов и рекомендаций ниже.

Как организовать домашнюю птицеферму с нуля?

Добрый день, опытные и начинающие птицеводы! Как организовать домашнюю птицеферму? Открытие птицеводческого бизнеса — это определенно то, что может дать много преимуществ.

Хороший птицеводческий бизнес означает постоянный поток поступающих денежных средств. Это та самая причина, по которой многие сегодня решили начать выращивать домашних птиц на ферме или у себя во дворе.

Содержание статьи:

Как организовать домашнюю птицеферму

  • Во первых. В последнее время бизнес, связанный с продуктами птицеводства, становится прибыльным предприятием.
  • Во-вторых. Потребность как в мясе, так и в яйцах достигла успеха просто потому, что увеличивается использование различных способов их использования при разработке новых продуктов.

Этот тип рынка обычно варьируется от мясных магазинов, заводов по переработке продуктов питания, отелей, ресторанов, местного рынка или даже до продажи соседям.

Зачем запускать птицеферму?

Первая причина, по которой стоит начинать собственную птицеферму, заключается в том, что она может очень помочь в сокращении семейных расходов, когда речь идет о конкретных продуктах питания. Это также хороший способ заполнить те пробелы, которые не могут быть покрыты обычной зарплатой.

Семейная интеграция может быть успешна достигнута! Поскольку задачи разделяются поровну между членами семьи. И, наконец, поскольку птицеферма находится прямо на заднем дворе, вы можете легко посещать ее в соответствии с графиком, который лучше всего вам подходит.

Первые шаги

Будет полезно, если вы зададите несколько вопросов в отелях и ресторанах. Например, узнаете, как они получают свои запасы, и поинтересуетесь, могут ли ваши продукты включены в их меню.

Начните хорошие отношения с мясниками. И спросите своих друзей, имеют ли они связи с рынком, который нуждается в поставках.

Типы курицы.

Теперь, когда знаете рынок, с которым будете иметь дело, самое время выбрать конкретное количество, а также тип цыплят, которые понадобятся для домашней фермы. В случае, если выбираете рынок, который нуждается в яйцах? Будет целесообразно разводить цыплят яйценосных пород.

Если цель рынка больше заинтересована в мясе, понадобятся цыплята мясных пород. Есть куры, которые производят мясо лучше, чем яйца, и наоборот.

Помещение.

Еще одна вещь, которую вы не должны упускать из виду. Это доступное пространство на птицеводческом дворе. Это будет вашим руководством при выборе размера курятника, который будете строить.

Чтобы он не был переполнен, посетите другие фермы, чтобы лучше определиться с размером помещения.

Как организовать домашнюю птицеферму на 100 кур

Вот видите, как просто организовать домашнюю птицеферму для получения бизнеса. Главное — желание и серьезное отношение. Конечно же, понадобятся приличные вложения с нуля. В каждом регионе своя ценовая категория на цыплят и строительные материалы.

Подробнее про бизнес на курах и яйцах почитайте по этой ссылке.

Пробуйте! Подписывайтесь на обновления сайта. Будем вместе выращивать домашнюю птицу.

До встречи! А мы пока подготовим для вас новые полезные материалы.

Вам понравились наши советы? Делитесь с друзьями в соц. сетях! Смотрите современные товары для птицеводов и животноводов, которые укрепляют здоровье питомцев и облегчают наш труд. 

Бизнес-план по разведению птицы|Как открыть птицефабрику

Любой бизнес который предприниматель начинает с нуля начинается с идеи. Собственная птицеферма – отличный вариант, потому что продукты сельского хозяйства пользуются большим спросом.

Такое дело — разведение птицы как бизнес имеет ряд преимуществ: 

  1. Пернатых выращивать проще, чем разводить домашний скот;
  2. Натуральный продукт – залог здоровья человека;
  3. Мясо птицы считается диетическим;
  4. В деле могут использоваться не только мясо, печень, но и перья (пух), кости и даже помет.
Прежде, чем начинать бизнес по разведению домашней птицы, следует продумать каждый шаг действий (составить и проанализировать план). Следующий пункт — это найти деньги: заработать деньги, найти инвестора, собственные сбережения.

Выбор птицы согласно цели бизнеса

Есть два направления ведения птицефермы:
  1. Инкубация птенцов;
  2. Выращивание птицы на мясо. 
О первом можно сказать следующее: необходимо дождаться появления птенцов, а далее их реализовать. Возраст может быть разным: от одних суток до практически одного месяца.

Прибыль от такого занятия есть, но она меньше, чем, к примеру, от реализации домашней птицы на мясо. Здесь дело обстоит намного сложнее. Вообще, приступая к раздумьям по поводу выбора того или иного вида домашних пернатых, важно учитывать следующее: климат региона, где будет находиться птицеферма; особенности птицы — условия, которые нужно будет создать для нее (помещение, пастбище, корм). Но на один вопрос все еще не получен ответ: Какой вид пернатых лучше?

Практика по разведению гусей показывает, что они самые неприхотливые домашние пернатые.
  
Вот их преимущества: 
  1. Практически их «не берет» ни одна болезнь. Даже, если с ними случается недуг, то гуси все равно меньше подвергаются риску того, что заболевание приведет к смертельному исходу;
  2. Условия содержания важны, но здесь главный принцип таков – чистота и порядок;
  3. Далее о рационе питания. Все, что им нужно, это достаточное количество зерна и травы. В редких случаях гусям нужны дополнительные витамины;
  4. Необходимый вес для продажи набирают быстро, что не может не радовать фермеров;
  5. Продукция этой птицы по карману практически всем.
Если говорить о курицах, индюках, утках, то разведение их бройлерных пород тоже актуально. Здесь даже можно составить бизнес-план, опираясь на совмещение тех или иных пород птиц, как правило, гуси с утками, а курицы с индюками.

Разведение же перепелов, страусов и фазанов сделают бизнес прибыльнее. Уход за ними будет дороже, но оно того стоит, ведь причина тому – очень полезная продукция, которая будет пользоваться спросом у тех, кто особенно следит за своим питанием и здоровьем.

Документная сторона вопроса и выбор помещения

Бизнес по созданию птицефермы требует наличия определенного пакета документов. Конечно, из-за различия видов пернатых могут быть и некоторые различия в документах, но, в общем, они примерно одни и те же.

Это документ о регистрации фермы, ветеринарные свидетельства и сертификаты качества, разрешение на перевозку. Документ о регистрации такого хозяйства важен, так как благодаря нему проще получить все остальные.

Сельская местность — лучшее место для разведения птицы, поэтому бизнес-план должен быть составлен с учетом этого требования.

Хозяйство сейчас итак не в самом лучшем свете: в деревнях полно ферм, которые по каким-то причинам не действуют. Именно они могут стать отличным вариантом для старта. Аренда таких помещений будет дешевле, что немаловажно для начинающего фермера. 

Необходимо также помнить, что примерно на одну взрослую самку (самца) приходится 1 кв.м., а также должно оставаться место для птенцов, оборудования, рабочих и так далее. Помимо всего этого, обязательно нужен загон и наличие пастбища.

Комплектация птицефермы

Бизнес-план по созданию птицефермы содержит такой важный пункт, как оборудование. Разведение птицы невозможно без клеток, инкубаторов, обогревателей, емкостей для корма и воды, инвентаря для уборки и так далее. Интернет – источник любой информации, поэтому видео о том, как устроена птицеферма, можно легко найти в глобальной паутине и, так сказать, наглядно увидеть, что да как. 

Какое первоначальное количество штук следует вписать в бизнес-план, чтобы птицеводство стало в дальнейшем рентабельным предприятием? Оптимальный вариант около 1000 штук, но даже меньшее количество, к примеру, 600 тоже вполне вероятно, что даст хорошие «плоды». Здесь нужно ориентироваться на финансовые возможности.

Таким образом, грамотный подход к разведению домашней птицы может принести доход даже после первого года функционирования предприятия.

В таком случае, бизнес-план должен быть максимально подробным, учитывающим все нюансы. Следует тщательно подготовиться к созданию «птичьей» фабрики: почитать специфическую литературу, посмотреть видео в интернете, посоветоваться с опытными птицеводами.

Скачать подробный бизнес-план птицефабрики с расчетами: скачать бизнес-план птицефабрики.

Вы можете посмотреть сборник примеров бесплатных бизнес-планов.

На этом все! Вопросы задаем в комментарии или группу ВК » Секреты бизнеса для новичка».


Выгодно ли строить птицеферму? — Новости бизнеса

Сельское хозяйство, фермерство, семейные малогабаритные производства – все это сегодня очень выгодно и востребовано. Интерес потребителей всегда был высок к товарам собственного производства, потому что в них, как правило, используется минимум искусственных кормов и добавок, а значит, они максимально полезны для человеческого организма.  

Птицеферма – это одно из наименее затратных, но в то же время прибыльных направлений в сельском хозяйстве. Причем многие бизнесмены продолжают сомневаться в рентабельности данного направления, и совершенно напрасно, потому что даже поголовье кур, состоящее из нескольких десятков, уже способно принести стабильный доход. В рентабельности крупной птицефермы сомневаться не приходится вовсе. 

Открытие птицефабрики: мясная продукция или яйца

 

Этот вопрос возникает чаще всего при планировании птицефабрики. На самом деле, здесь все зависит от нескольких факторов. Во-первых, регион производства и уровень конкуренции. Необходимо провести небольшой мониторинг и сделать заключение, которое позволит понять, какой товар будет иметь наибольшую рентабельность в выбранной местности. 

Во-вторых, необходимо решить, какой уровень производственных затрат ожидается. Если речь идет о десятках поголовья, то выгоднее работать на сбыт именно яиц, если же это тысячное поголовье птиц, то возможно комплексное производство. Что выгоднее в конкретном случае – решать будущему владельцу птицефермы. 

Затраты на птицеферму и сроки окупаемости 

При открытии птицефермы необходимо решить, как будет осуществляться строительство на заказ под ключ или своими силами. Разумеется, если вы планируете оптимизировать в дальнейшем производство, лучше выбирать первый вариант. Строительство птицефермы от BPK1 обладает массой преимуществ, но главное, что есть возможность получения готового проекта в кратчайшие сроки и высокого качества. 

Минимум, необходимый для открытия птицефермы: 

  1. Помещение.
  2. Оборудование в нем (все необходимое для содержания несушек, для откорма бройлеров, и инкубатор для яиц).
  3. Заключение договора с компаниями о подведении коммуникаций,  выполнением этих работ.
  4. Приобретение молодняка.
  5. Наем рабочих и начисление им заработной платы. 

Необходимо также решить вопрос о приобретении корма, либо о его выращивании. Конечно, второй вариант будет значительно выгоднее, но вложений при этом потребуется на порядок больше. 

Также нужно решить вопрос с ветеринарной службой и сертификацией товара, оформить все необходимые документы и наладить рынок сбыта. 

Окупаемость птицефермы начинается уже со второго-третьего месяца ее работы. Разведение птицы – это самое выгодное направление в животноводстве, поэтому сомневаться в сроках окупаемости не приходится. 

Преимущество птицефабрики заключается еще и в том, что наладить рынок сбыта очень просто. Сегодня продукция, выпущенная на таком производстве, встречается в каждой торговой точке продовольственных товаров, в супермаркетах и местах общепита, чем и обусловлен высокий уровень потребительского спроса.

Однако не лишней будет проработка вопросов, связанных с открытием собственной точки сбыта, носящей фирменное название. Люди обычно доверяют таким небольшим целевым магазинам, потому что в них товар всегда качественный и свежий.   Вполне возможно, что есть смысл внести в бизнес-план и такой пункт, либо выставить его на дальнейшее обсуждение.


Когда и как открыть птицефабрику

Курица — белок №1, потребляемый в Соединенных Штатах. Американцы потребляют курицы больше, чем кто-либо другой в мире — около 93 фунтов на душу населения в год. Американцы также потребляют 95 миллионов дюжин яиц в год.

Около 18% мяса птицы идет на экспорт, что делает США второй по величине страной-экспортером в мире.

По данным Ассоциации птицеводства и яиц США, совокупная стоимость производства бройлеров, яиц, индеек и стоимость продаж кур в 2018 году составила 46 долларов.3 миллиарда.

Национальный совет по птицам сообщает, что 95% цыплят-бройлеров выращивают около 25 000 семейных фермеров, заключивших контракты с 30 компаниями.

Птица выращивается во всех 50 штатах, а Алабама и Арканзас лидируют по производству бройлеров (цыплят, выращиваемых на мясо). Айова лидирует по производству яиц. Северная Каролина и Миннесота лидируют по производству индейки.

Стаи варьируются от крупных коммерческих хозяйств до стад приусадебных участков. Даже одиночные птицы содержатся в качестве домашних и выставочных птиц.Яйца, не содержащие патогенов, выращиваются в медицинских целях. Индейки — главный продукт на День Благодарения.

Согласно Оценке воздействия на окружающую среду яичной промышленности США 2010 г., составленной Университетом штата Айова, за последние 50 лет воздействие одной дюжины яиц на окружающую среду сократилось на 71%. Исследователи отмечают повышение урожайности, улучшение оборудования и производственных процессов, генетические улучшения и улучшения в питании.

Начало работы в птицеводстве

Хотя некоторые индейки на сегодняшнем рынке считаются «вегетарианскими», индейки по своей природе не являются вегетарианцами.Выращенные в дикой природе, они едят не только растительность, но и насекомых и червей.

Как и в случае других животноводческих хозяйств, индейки полагаются на диетолога, который обеспечит адекватную диету — диету, которая будет меняться до 10 раз в течение жизни птицы.

Также, как и в случае с другими видами домашнего скота, использование антибиотиков требует надзора со стороны ветеринара, а давать птице гормоны или стероиды любого типа является незаконным.

Куриные фермы, выращивающие бройлеров, работают над улучшением своего имиджа за счет повышения прозрачности.

В Кентукки Hayden Farms предлагает общественную смотровую комнату, где гости могут наблюдать за цыплятами через стекло, а также вид на технологии в диспетчерской и учебное заведение. В этом помогли Ассоциация производителей кукурузы Кентукки и Ассоциация сои Кентукки.

Комфортное содержание птицы

Жилье на коммерческих птицеводческих фермах в последние годы стало объектом пристального внимания. У различных вариантов мяса птицы или несушки есть свои плюсы и минусы.

Обычные системы содержания являются наиболее распространенными и состоят из твердых металлических или сетчатых птичников с наклонным полом, в которых содержатся от 3 до 8 птиц. Вода подается через подвесную систему, а корм подается в желобе вдоль передней части клетки. Их можно сложить друг на друга или разложить по полу, в зависимости от доступного пространства.

Обычные системы хорошо подходят для выращивания бройлеров, где обеспечение адекватным кормом для роста является основной задачей. В клетке-несушке есть отверстия для падения яиц.

Если вы разводите цыплят, вам потребуются клетки для родительского стада, которые позволяют спариваться и где минимальное повреждение яиц имеет первостепенное значение. Системы разведения также включают клетки для выращивания, которые позволяют выращивать цыплят.

Для тех, кто хочет выращивать цыплят в курятниках на заднем дворе, есть бесконечные возможности. Некоторые добавляют насесты, освещение, окна и даже зеленые крыши из засухоустойчивых растений, которые сохраняют в курятнике прохладу летом. Защита от хищников, вероятно, является главной проблемой.

Существующий флигель легко перепрофилировать под курятник, а если он находится у вас на заднем дворе, могут потребоваться элементы декора.

Варианты кормления птицы

Коммерчески выращиваемых цыплят обычно кормят полноценным кормом, который включает в себя весь белок, энергию, витамины, минералы и другие питательные вещества, необходимые для правильного роста, яйценоскости и здоровья птицы.

Цыплят кормят стартовой диетой с высоким содержанием белка с момента вылупления до 6-8-недельного возраста. Затем их переводят на диету финишера или разработчика, в которой больше энергии, чем белка.

Все виды фасоли и гороха обеспечивают хороший белок в рационе птицы, но их необходимо обрабатывать (жареные или приготовленные на пару).Сырые необработанные бобы содержат ингибиторы ферментов, которые мешают пищеварению и усвоению питательных веществ.

Соевые бобы — легкодоступный и популярный кормовой продукт, который всегда обрабатывают перед продажей в качестве кормового ингредиента.

В корм для птицы можно добавлять антибиотики и другие лекарства. Плановое кормление обеспечивает стабильную дозу.

Кокцидиоз — это заболевание цыплят, с которым трудно бороться с экологической точки зрения, и у взрослых цыплят может развиться резистентность при воздействии легкого случая.Обычной практикой является кормление кокцидиостатическим кормом примерно до 16-недельного возраста, а затем переход на необработанный корм. Даже если требуется лечение вспышки у старых цыплят, обработанный корм нельзя кормить в последнюю неделю перед сбором урожая.

Птица-яйцо-несушка

Такие породы, как амераукана, буйвол-кочин и серебристая кружевная виандотка, послушны, являются хорошими домашними животными и являются отличными цыплятами-несушками, которые производят уникальные яйца.

Белый леггорн — классическая порода кур на яйца.Это крупный производитель крупных белых яиц.

Черная медная маран — французская порода, откладывающая шоколадно-коричневые яйца.

Принятие решения о том, какие яйца вам нужны, является частью плана выращивания цыплят. Большие, маленькие, белые, причудливые — вариантов много, равно как и количество яиц, которые дает курица.

Если они удобно размещены, сыты и сохранены здоровыми, вы можете есть свежие яйца сколько угодно.

Экзотические породы домашней птицы

Куры обеспечивают мясо и яйца как для крупных, так и для мелких производителей.Из них также получаются хорошие домашние животные.

Порода цыплят Силки — одна из самых уникальных и дружелюбных разновидностей. Порода возникла в Юго-Восточной Азии до 1200 года и ее легко идентифицировать по шлейфу из шелковистых перьев. Они недороги в содержании, за ними легко ухаживать, и они прекрасно себя чувствуют как в теплом, так и в холодном климате. Они могут быть ласковыми, обеспечивать дружеские отношения и развлекать.

Важно приобретать цыплят Силки только у надежного заводчика, имеющего сертификат Национального плана улучшения птицеводства (NPIP).

Индейки Блю Стэйт — еще одна уникальная порода домашних птиц. Иногда их называют сланцевой индейкой или лавандовой индейкой, они возникли в Мексике более 2000 лет назад.

Очень редкая, голубая государственная индейка — это наследственная порода, которая считается находящейся под угрозой исчезновения Американской службой охраны пород домашнего скота.

Их выращивают на мясо, но они также становятся хорошими домашними животными и выставочными птицами. Когда их оставляют бродить, они проводят большую часть своего времени в поисках пищи, и их можно кормить фруктами и овощами.Их легко приручить.

Думаете открыть птицеводческий бизнес? Вот что вам нужно знать

Безопасность и общее состояние здоровья владельцев и рабочих птицеводческих предприятий тесно связаны с комплексным благополучием фермерских хозяйств. Без прочного фундамента для недавно построенной или купленной птицефабрики безопасность и благополучие на полу коровника не могут быть процветающими. Чтобы увеличить шансы на успех, новички, входящие в отрасль, должны составить организованный план с указанием: приемлемого местоположения собственности; точно спроектированные и построенные сараи и оборудование; хорошо понятные контракты компании; и налаженные отношения с птицеводческой компанией и представителями здравоохранения.

Помимо этого, необходимо значительное финансирование для:

  • Первоначальные инвестиции
  • Обновления
  • Ремонт
  • Обучение
  • Зонирование и осведомленность о нормативной базе
  • Системы управления отходами
  • Финансирование дополнительных повседневных сельскохозяйственных потребностей

Этому устрашающему списку требований можно противодействовать, если подготовка для создания основы стабильности отдельной фермы и может стать основой для поддержания общего здоровья фермы.

Знание отрасли и обширное обучение имеют решающее значение для всех потенциальных участников отрасли птицеводства. Национальный совет по цыплятам заявляет, что в США 95 процентов всех цыплят-бройлеров выращивают примерно 25000 семейных ферм, и, по данным Министерства сельского хозяйства США, 97 процентов национальных птицефабрик работают с крупными производителями, причем четыре крупнейших птицефабрики контролируют более более половины рынков курицы и индейки. Крупные компании или интеграторы используют систему контрактов, которая обеспечивает постоянную поставку продукции, включая цыплят, цыплят, кормов и лекарств, а также техническую поддержку независимых фермеров, которые, в свою очередь, владеют долгами за птичники и оборудование, необходимое для их выращивания. .

Интегратор Tyson Foods заявляет: «Мы тесно сотрудничаем с нашими фермерами, включая регулярные визиты наших технических специалистов по обслуживанию и специалистов по защите животных для предоставления технических консультаций, ответов на вопросы и обеспечения передовых методов обращения с животными».

Для новых производителей в США местонахождение — это все, и очень важно провести технико-экономическое обоснование размещения существующих поставщиков и ключевых игроков. Как правило, компаниям требуется, чтобы новые фермы располагались в непосредственной близости от таких сложных предприятий, как инкубатории и комбикормовые заводы.Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, фермер, расположенный рядом с одним поставщиком, будет получать в среднем на 8 процентов меньше валового дохода, чем фермер, расположенный рядом с четырьмя интеграторами или птицеводческими компаниями. Это улучшается, когда рядом находятся два интегратора, поскольку валовой доход в этом случае меньше всего на 4 процента.

После выбора потенциального места новые операторы должны обсудить планы строительства, управления и удаления отходов с соответствующими органами и ознакомиться с государственными и местными законами, касающимися зонирования и воздействия на окружающую среду, прежде чем продолжить.Конструкция и особенности сарая и оборудования зависят от предпочтений интегратора, и их необходимо уточнить у представителей компании.

До строительства

Часто требуется соглашение с птицеводческой компанией, прежде чем можно будет организовать финансирование и начать строительство. Строительство птичников с нуля обходится дорого, при этом стоимость одной единицы в среднем составляет от 200 000 до 280 000 долларов и более, включая подготовку площадки, строительство, оборудование, проводку и водопровод.Кроме того, компании могут предпочесть более одного птичника на ферму. При соблюдении этих требований земля, дом и другие активы фермера могут быть привязаны к крупным финансовым займам. Крайне важно встретиться с кредитными агентствами, чтобы определить доступность финансирования, процентные ставки и графики платежей, прежде чем обязательства будут приняты.

Твердое понимание платежной системы также является предпосылкой для начала такого крупного предприятия. Национальный совет по куриным продуктам подчеркивает важность заключения контракта, заявляя: «Благодаря системе контрактного выращивания переработчики снижают неопределенность в производстве и маркетинге, контролируя качество и количество своей продукции и диверсифицируя свою деятельность, чтобы лучше удовлетворять потребности потребителей в высоком качестве и экономичности. куриные продукты. » Эти контракты могут составлять от одного стада до 10 лет, хотя Tyson Foods заявляет, что их обычные контракты с производителями составляют в среднем от трех до семи лет.

Дэн Каннингем, руководитель направления по птицеводству в Университете Джорджии, говорит: «Независимое выращивание бройлеров больше нецелесообразно. Затраты слишком высоки, а риски слишком велики ». Он добавляет: «Когда производители заинтересованы в выращивании бройлеров по контракту, первое, что нужно сделать, это связаться с бройлерными компаниями в вашем районе, чтобы узнать, заинтересованы ли они в заключении контрактов с новыми производителями. Получите копии спецификаций компаний на здания, оборудование, график работ и контракты. Не инвестируйте в землю, здания или оборудование, пока вы не получите письменное заверение от бройлерной компании, что они предложат вам контракт на выращивание бройлеров для них ».

Подготовьтесь к соревнованиям

Фермеры получают зарплату по «турнирной системе», которая по своей сути противопоставляет друг другу. Доход производителя зависит от его эффективности по сравнению с группой фермеров, у которых цыплята собирают примерно в одно и то же время.Тем, кто производит наибольшее количество мяса, используя наименьшее количество кормов, платят больше, чем в среднем, а тем, кто не соответствует среднему уровню, получают меньше.

«Те, кто находится в верхней части списка, понимают, что это работа 24 часа в сутки, 7 дней в неделю, и что вы должны быть готовы к ней, чтобы добиться успеха», — говорит Том Таблер, доктор философии, профессор птицеводства в отделении государственного университета Миссисипи.

Для новых участников жизненно важно осознавать, что стратегии этих крупных компаний определяются регулируемыми отраслью рынками спроса и предложения, что побуждает их изменять договоренности с производителями, что иногда может сказаться на доходах фермерских хозяйств.Часто может потребоваться обновление оборудования или сокращение поголовья, что требует от фермеров поиска новых кредитов. Производители, хотя и не вынуждены вносить изменения, часто чувствуют, что их руки связаны, и должны подчиниться или потерять своего единственного покупателя.

Избыточный денежный поток должен быть доступен для текущего обслуживания здания и оборудования. Фермеры могут работать больше, чем их соседи, но должны понимать, что они не могут зависеть от того, чтобы быть производителем выше среднего для каждого отдельного контракта или стада. Даже при безупречных управленческих усилиях существует значительный риск, и могут потребоваться резервы для покрытия периодов низкого дохода.

Никогда не прекращайте учиться

Хотя процесс входа в птицеводческую отрасль в Соединенных Штатах может показаться пугающим, если начинающие участники сделают свою домашнюю работу, к нему можно подойти с оптимизмом. Изучение возможного варианта размещения в соответствии с местными государственными и нормативными законами, встречи с персоналом птицеводческой компании и другими производителями в этом районе являются основой хорошей основы.Новое фермерское хозяйство может быть создано и работать эффективно и продуктивно, если оно будет поддерживаться адекватными исследованиями и обучением, вниманием к деталям, пониманием контрактов и финансовой поддержкой. Способность следовать требованиям и спецификациям компании в отношении инфраструктуры, оборудования и расписания, наряду с совместной работой и использованием имеющегося опыта, может на начальном этапе сосредоточить внимание на проблемах и в конечном итоге увидеть, как решения становятся реальностью.

«Успешные садоводы — жадные ученики.Они много читают, изучают и посещают семинары », — говорит Дэвид Френч, DVM, ветеринар из Sanderson Farms, третьего по величине производителя мяса птицы в стране.

Это обучение должно сочетаться с желанием нового производителя сделать птицеводство основным продуктом жизни своей семьи. После того, как фундамент будет заложен и предприятие, обеспеченное надлежащими ресурсами, заработает, общее благосостояние фермы и финансовое вознаграждение станут жизнеспособными и будут просачиваться на пол сарая, чтобы отразиться на благополучии владельцев и рабочих.

Poultry Business Management — Penn State Extension

Penn State Extension предлагает обширные консультации по управлению птицефабриками, чтобы помочь производителям добиться коммерческой жизнеспособности и успеха в бизнесе. Когда дело доходит до выращивания мясных цыплят, индюков и диких птиц, таких как фазаны и куропатки, очень важно составить подробный план стада. Такие планы также необходимы производителям, ориентированным на производство яиц и продажу яиц. Подробные советы по биобезопасности, законам о сельском хозяйстве и соблюдению нормативных требований, а также по вопросам продажи яиц и мяса птицы доступны здесь.

Создание птицефабрики

Для тех, кто только начинает, процесс планирования является важным шагом, который в дальнейшем может сэкономить много времени и денег. Такие факторы, как разрешения, местные постановления и законы о зонировании, а также масштабы желаемого производства должны быть тщательно рассмотрены с самого начала.

Убой и сбыт мяса птицы строго регламентируются различными режимами, применяемыми к операциям разного масштаба. Подробное описание требований для разных типов производителей, а также возможность освобождения некоторых производителей от USDA.

Фермеры, выращивающие кур, также получат некоторые базовые знания о текущих требованиях к качеству кормов, изложенных в Законе о модернизации безопасности пищевых продуктов.

Производители могут найти самую последнюю информацию о птицеводстве и рынке, посетив Конференцию по продажам и обслуживанию птицы в Пенсильвании и Северо-восточную конференцию по болезням птиц. Важные аспекты борьбы с вредителями и питательными веществами будут обсуждаться на конференции по соблюдению требований молочного животноводства и сельскохозяйственных культур.

Начало производства индейки

Хотя спрос на мясо индейки в США в основном сезонный, это может быть привлекательным предложением для производителей. Те, кто хочет попробовать маломасштабное производство индейки, могут найти здесь советы по основным породам индейки, кормлению и водопою, проблемам со здоровьем, а также по маркетингу и переработке продуктов из индейки.

Ценообразование на продукт — это то, что небольшие производители индейки могут контролировать и должны тщательно обдумать, предварительно рассчитав свои производственные затраты.

Промышленное птицеводство

В этой статье представлен краткий обзор того, как современные предприятия позволяют поддерживать низкие затраты на выращивание цыплят, в котором суммируются последние научные достижения и обсуждается преобладающая бизнес-модель для промышленного птицеводства. Информация об этапах производства яиц, таких как первичное племенное производство, инкубационное яйцо, выращивание молодки, сбор и маркетинг яиц, доступна здесь. Производители также могут найти информацию о мясных гибридах и различных этапах их выращивания.

Как и в птицеводстве, выращивание индейки претерпело значительные изменения, что позволило быстро и эффективно производить продукты из мяса индейки. Penn State Extension предлагает обзор этапов этого процесса, таких как инкубация, вылупление, выращивание на фермах и сбор урожая.

Индустрия охотничьих птиц

Разведение промысловых птиц в основном связано со спросом со стороны регулируемых охотничьих угодий и усилий по пополнению запасов диких животных.

В Пенсильвании разведение промысловых птиц лицензируется и регулируется Комиссией по охоте штата Пенсильвания.Конференция охотничьих хозяйств и охотничьих угодий Пенсильвании предоставляет заинтересованным профессионалам возможность получить самую свежую информацию о выращивании диких птиц и работе регулируемых охотничьих заповедников.

Руководство по открытию птицефабрики

Руководство для начинающих по птицеводству очень поможет вам в открытии нового птицеводческого бизнеса. Поскольку птицеводство уже оказалось прибыльным бизнесом, вы, возможно, захотите открыть ферму для получения нового источника дохода.

В широком смысле птицеводство означает разведение различных видов домашних птиц в коммерческих целях для производства мяса, яиц и перьев. Но здесь мы описываем птицеводство для начинающих, руководство по цыплятам.

Куриные продукты являются одними из основных источников животного белка, помимо говядины, свинины и рыбы. А куры уже неотъемлемая часть жизни человека. Мелкомасштабное птицеводство удовлетворяет потребности семьи в питании животных.

Но крупномасштабное или коммерческое птицеводство дает людям возможность заработать большие деньги.Поэтому птицефабрик очень много.

Птицеводство — подходящий бизнес для людей, которые увлечены животноводством, содержанием птиц и которым комфортно жить на ферме. Птицеводство — это высокодоходный бизнес, если вы можете вести его правильно, используя приемлемые методы и условия, благоприятные для птиц.

Птицеводство для начинающих

На самом деле каждый вид фермерского бизнеса следует определенным принципам работы для получения хорошей прибыли.А когда такие принципы игнорируются системой управления фермерским хозяйством, это приводит к серьезным потерям.

Итак, перед тем, как начать, будет разумно узнать больше о бизнесе. Найдите время и попытайтесь понять, почему большинство птицеводов получают хорошую прибыль, а некоторые терпят неудачу.

Некоторые фермеры, особенно новички, были вынуждены покинуть свой бизнес из-за того, что не могли управлять им должным образом и, таким образом, потеряли деньги. Успешный птицеводческий бизнес — это много работы, и в то же время это легко.

Но это дело не для ленивых. Вы должны делать все своевременно и идеально по плану. Однако здесь мы стараемся подробно обсудить птицеводство для начинающих.

Как начать бизнес

Следуйте пошаговым инструкциям, чтобы начать свой новый птицеводческий бизнес. Начать птицеводческий бизнес несложно, и в то же время требуется много регулярной работы. Здесь мы связываемся, чтобы включить все детали, которые вам понадобятся для бизнеса.

Готовы инвестиции

Птицеводство требует вложений. Вы можете оформить деньги самостоятельно или подать заявление на получение кредита в банке. Оба правительства. и негосударственные. банковские кредиты доступны для начала птицеводческого бизнеса.

Вам следует обратиться в нужный банк для получения кредита. Как новичок, вы должны начать с минимального количества птиц, что обойдется вам гораздо дешевле.

Тип продукции

Прежде всего определитесь с производственным типом вашей птицефабрики.Вы можете выращивать цыплят-бройлеров для производства мяса и выбирать несушек, если хотите производить яйца в коммерческих целях.

Вы также можете открыть свою птицефабрику для продажи продуктов из птицы и племенного поголовья непосредственно местным покупателям. Определите производственную цель, выберите подходящие породы птицы в соответствии с желаемым производством и приступайте к детальному планированию.

Установить местоположение фермы

Очень важно выбрать хорошее место для фермы для вашего бизнеса.Вам следует выбрать такое место, которое имеет все необходимые удобства и благоприятно для вашего бизнеса.

Это может быть немного далеко от города, где земля и рабочая сила довольно дешевы. Но не устанавливайте ферму слишком далеко от города. Потому что большинство городов имеют высокую плотность населения, и вы должны ориентироваться на этот рынок.

Также старайтесь избегать размещения фермы в жилых районах, потому что птицефабрики производят неприятный запах. При выборе местоположения фермы также учитывайте транспортную систему и средства для приема лекарств.

Построить дом

После выбора места на ферме постройте хороший дом для своих птиц. Убедитесь, что в новом доме есть все необходимые удобства. Вы можете использовать три типа систем содержания птицы.

Экстенсивный, полуинтенсивный и интенсивный. Для коммерческого производства наиболее удобна интенсивная система. Вы можете выращивать птиц на полу или в клеточной системе.

В среднем для птицы-бройлера требуется около 2,5 квадратных футов пространства, а для птицы-несушки — около 4 квадратных футов.Например, если вы хотите поднять 200 ярусов, вам необходимо обеспечить наличие около 800 квадратных футов пространства.

На птицу в клеточной системе требуется около 4 квадратных футов пространства. Не забудьте установить в доме правильную систему освещения и вентиляции.

Необходимое оборудование для закупки

Вам необходимо приобрести оборудование для птицефабрики. Список необходимого оборудования приведен ниже для успешного ведения птицефабрики.

  • Питатели
  • Поилки
  • Гнезда
  • Клетки
  • Кооператив
  • Ящики
  • Инкубатор
  • Лоток для яиц
  • Приборы осветительные
  • Окунь
  • Брудеры или обогреватели
  • Система вентиляции
  • Система удаления отходов
Рабочая сила или рабочая сила

В зависимости от количества птиц вам потребуется больше или меньше рабочей силы. Как новичок, если вы начнете с минимального количества птиц (200-500), вы легко сможете управлять своей фермой самостоятельно. Если вы планируете выращивать больше птиц, вам понадобится дополнительная рабочая сила. Обеспечьте наличие дешевой рабочей силы в выбранном вами районе.

Закупка цыплят

После того, как все настроено и готово, приобретите качественных цыплят у проверенного заводчика в вашем районе и начните ухаживать за ними. Подготовьте брудер, прежде чем отправлять цыплят из птичника на вашу ферму.

Новичкам целесообразно начинать с суточных цыплят вместо более взрослых цыплят. Если вы полный новичок без какого-либо предшествующего опыта, сведите количество цыплят к минимуму (во всяком случае, не более 500).

Кормление

Кормление — важнейшая часть птицеводства. После постройки птичника и покупки оборудования и цыплят вам придется потратить большие деньги на кормление своих птиц.

Около 70% общих расходов по проекту пойдет на кормление. И успех в бизнесе также зависит от качества и адекватного кормления. Вы можете приобрести кормовые ингредиенты на рынке и приготовить корм самостоятельно или приобрести готовые корма для птицы на рынке.

Для каждого вида птицы на рынке доступны различные виды коммерческих кормов для птицы. Пожалуйста, просмотрите следующие веб-страницы для получения более подробной информации о кормлении домашней птицы.
Корм ​​для птицы-бройлера
Корм ​​для птицы-несушки

Управление здравоохранением

Как мы уже упоминали выше, вы должны обеспечить надлежащую систему приема лекарств в вашем районе.Домашняя птица подвержена различным заболеваниям, и вы должны быть готовы к борьбе с ними.

Мы знаем, что «профилактика лучше лечения», поэтому вы должны быть в сознании и должным образом заботиться о своих птицах, чтобы они были в безопасности. Своевременно вакцинируйте их и всегда старайтесь обеспечивать их свежей водой и едой. Также запаситесь необходимыми вакцинами и лекарствами, чтобы вы могли использовать их при необходимости.

Маркетинг

Хорошие маркетинговые стратегии влияют на прибыль вашего бизнеса.Если вы сможете легко продавать свою продукцию на рынке, это побудит вас увеличить производство.

Мы всегда рекомендуем определить маркетинговые возможности в вашем районе, прежде чем начинать какой-либо фермерский бизнес. Потому что ваш бизнес не будет очень прибыльным, если вы не сможете правильно продавать свою продукцию.

Надеюсь, это руководство по птицеводству для начинающих поможет вам спланировать свой новый бизнес. Перед тем как начать, постарайтесь узнать больше о бизнесе и, если возможно, посетите несколько ферм.Проконсультируйтесь с другими фермерами в вашем районе и начните с минимального количества птиц в первый раз. Набирайтесь опыта и постепенно расширяйте свою ферму.

Начать выращивание цыплят | Начинающие фермеры

Узнайте, где получить информацию обо всем, что вам нужно знать, чтобы начать выращивание цыплят в малых и средних масштабах, а также узнайте о вариантах переработки птицы.

1) Введение; 2) Куда обратиться за информацией; 3) Книги и статьи; 4) Информация о мелкомасштабном птицеводстве

1) Выращивание цыплят становится все более популярным среди мелких фермеров, городских фермеров, поселенцев и других.Многие люди понимают, что разница между куриным мясом и яйцами, выращенными на пастбищах, и яйцами, выращенными в крупных помещениях, аналогична разнице между свежими сезонными помидорами из семейной реликвии и теми, которые собраны зелеными, созрели с этанолом и отправлены по стране.

Цыплята также могут быть полезны в разнообразных сельскохозяйственных операциях, помогая бороться с вредителями, обеспечивая альтернативный круглогодичный источник дохода и производя навоз с высоким содержанием азота для удобрений.

За последние несколько лет интерес к выращиванию цыплят быстро вырос, что сопровождалось возрождением интереса к традиционным породам, пастбищному птицеводству и переработке на фермах.

Здесь я стараюсь предложить широкий спектр ресурсов для людей, которые хотят начать выращивать цыплят. Ресурсы применимы как к мелким и средним фермерам, так и к любителям. Ниже я даю ссылки на веб-сайты, журналы, статьи и книги о выращивании кур и других видов домашней птицы, а также информацию о мелкомасштабной переработке птицы.

2) Куда обратиться за информацией, чтобы начать выращивание цыплят

  • Куры заднего двора.Com — великолепный комплексный сайт, ориентированный на выращивание цыплят в небольших масштабах. В них есть учебный центр, ссылки на отличные форумы и доски объявлений, дизайн кооперативов, информация о породе и отличная фотогалерея.
  • Список пород цыплят не просто перечисляет породы, как следует из их названия. Они также предоставляют отличную информацию и статьи по уходу за цыплятами, разведению и многому другому.
  • Raising Poultry — информационный сайт, который предоставляет широкий спектр информации и ресурсов по всем аспектам выращивания птицы. Отличное место для начала.
  • Poultry One — предлагает статьи и руководства для начинающих по выращиванию кур и другой птицы. Они предоставляют отличную информацию для новичков, с большим количеством информации и ресурсов.
  • Backyard Poultry — «Журнал, посвященный большему количеству и лучшему качеству домашней птицы небольшого стада». У них также есть отличный веб-сайт с отличной информацией, ресурсами и ссылками.
  • Backyard Egg — «[Их] цель состоит в том, чтобы собрать информацию, связанную с выращиванием домашней птицы на заднем дворе, чтобы повсюду любители Backyard Egg Loans получили простую и понятную информацию о своих питомцах!»
  • Цыплята в камере — это забавный веб-сайт с большим количеством полезной информации о выращивании цыплят и веб-камерах на фермах с цыплятами в «действии».
  • В Happy Chicken Coop есть руководства по выявлению болезней, правильному лечению и уходу, натуральным средствам и многим другим темам.

3) КНИГИ и СТАТЬИ о том, как начать выращивать цыплят

  • Выращивание птицы на пастбищах: десять лет успеха от Американской ассоциации производителей пастбищной птицы содержит более 130 иллюстрированных статей. Он разделен на четырнадцать глав и полностью проиндексирован для удобства пользования.Огромный диапазон точек зрения и техник, не говоря уже о духе звездного прагматизма APPPA, делают эту книгу непохожей на другие.
  • Прибыль от пастбищного птицеводства 900 долларов США19: Чистая прибыль 25 000 долларов США за 6 месяцев на 20 акрах — Джоэл Салатин — Дата публикации: июль 1996 г.
  • Держите цыплят! : Уход за стадами в городах, пригородах и других небольших помещениях — Барбара Киларски
  • «Руководство по выращиванию цыплят: уход, кормление, условия» Гейл Дамеров — полезное руководство.от Американской ассоциации производителей пастбищной птицы опубликовал более 130 иллюстрированных статей. Он разделен на четырнадцать глав и полностью проиндексирован для удобства пользования. Огромный диапазон точек зрения и техник, не говоря уже о духе звездного прагматизма APPPA, делают эту книгу непохожей на другие.
  • Гуманное и здоровое птицеводство — это руководство для органических фермеров, опубликованное NOFA, написанное Karma Glos. Маленькая книга, но наполненная информацией.
  • Птица, выращиваемая на ферме Джоэла Салатина Polyface — Уэстон Прайс Статья.
  • Мелкомасштабное птицеводство : Руководство по выращиванию птицы на свободном выгуле — Рэй Фелтуэлл — Дата публикации: октябрь 1992 г.
  • Выращивание цыплят для чайников : Кимберли Уиллис и Роб Ладлоу — Дата публикации: 2009 г.
  • Жизнь с цыплятами : Все, что вам нужно знать, чтобы вырастить собственное стадо на заднем дворе — Джей Россье — Дата публикации: март 2004 г.
  • Иллюстрированный справочник Стори по породам домашней птицы : Куры, утки, гуси, индюки, страусы эму, цесарки, страусы, куропатки, павлины, фазаны, перепела и лебеди — Кэрол Экарус
  • Справочник по здоровью цыплят : , Гейл Дамеров
  • Строительство курятников : , Гейл Дамеров

4) Начать выращивание цыплят — Мелкомасштабная переработка птицы:

а) общие сведения; б) мобильные процессоры; в) больше информации о конкретных мобильных единицах; г) видео с мобильного устройства

a) Общая информация о мелкомасштабной переработке птицы:

ATTRA: Информация о мелкомасштабном птицеводстве

Убить цыплят дома: вы бы это сделали?

b) Список мобильных установок для обработки убоя, находящихся в настоящее время в эксплуатации в США, от Cooperative Extension:

c) Дополнительная информация о конкретных единицах обработки:

Kentucky Ag. Передвижная птицеперерабатывающая установка Extension

Новый проект по устойчивому сельскому хозяйству (MA) Мобильная птицеперерабатывающая установка

Об оборудовании для мобильных птицефабрик

г) Видео с мобильного процессора YouTube:

Мобильная птицеперерабатывающая установка Видео

Мобильная птицефабрика NEFSI Видео

Начни выращивать кур уже сегодня!

Как открыть птицефабрику

Если вы планируете открыть птицефабрику, вам нужно решить, сосредоточитесь ли вы на производстве яиц или на производстве птицы для стола.Наше практическое руководство поможет вам начать и вести свой птицеводческий бизнес.

Определите свой целевой рынок

Оценка спроса

Вам нужно будет оценить тип и количество клиентов, которые могут купить ваши продукты.

Подавляющее большинство столовой птицы, которая продается в супермаркетах, производится несколькими очень крупными производителями, чья экономия на масштабе и жестко контролируемые процессы позволяют им поставлять птицу, которая может быть продана в розницу по очень конкурентоспособным ценам. Помимо этих крупных организаций есть более мелкие производители, которые нацелены на более нишевые рынки, такие как органические.

Аналогичным образом, производители яиц с интенсивным использованием яиц, которые содержат своих птиц в улучшенных клетках, имеют довольно небольшую прибыль.

В зависимости от того, как работает ваш собственный бизнес, вы можете сочетать торговые и розничные продажи.

Торговля продажа

Вполне вероятно, что большая часть ваших продаж будет составлять торговые продажи. В зависимости от того, как будет работать ваш бизнес, ваши торговые клиенты могут включать:

  • Супермаркеты и другие крупные предприятия розничной торговли
  • станции упаковки яиц
  • процессоров
  • оптовики
  • местные розничные торговцы
  • местный ресторан и гостиница
  • прочие птицеводческие предприятия (реализация цыплят племенного предприятия)

Постарайтесь выяснить, найдете ли вы рынок сбыта для своей продукции среди этих покупателей и принесет ли цена, которую они готовы заплатить, вам достаточную прибыль. Для этого вы могли:

  • свяжитесь со станциями упаковки яиц, супермаркетами, оптовыми торговцами и переработчиками, чтобы узнать, какую цену они заплатят вам за яйца и / или мясо птицы и что повлечет за собой заключение контракта на их поставку. Вы можете получить средние цены от упаковщика к производителю и другие цены на ферму в статистических публикациях Defra на веб-сайте Gov.uk. Также полезная информация о валовой прибыли доступна в таких публикациях, как «Карманный справочник по управлению фермой»
    • Джона Никса.
  • составьте список местных розничных торговцев и заведений общественного питания, которые, по вашему мнению, могут взять вашу продукцию, и обратитесь к ним, чтобы узнать, заинтересуются ли они.Не забывайте, что если они уже поставляются, вам нужно будет дать им вескую причину для изменения. Это может быть лучшее качество, более низкие цены, более регулярные поставки или лучший сервис
  • свяжитесь с другими птицеводческими предприятиями и узнайте, будут ли они заинтересованы в том, чтобы вы поставили им цыплят, если вы планируете открыть племенное предприятие

Продажа для населения

Если вы планируете продавать продукцию непосредственно представителям населения у «ворот фермы» или другим способом, постарайтесь реалистично оценить количество людей, которые будут покупать у вас таким образом. Факторы, которые могут увеличить количество людей, которые будут покупать напрямую у вас:

  • , если поблизости есть место для отдыха, например, кемпинг или караван. Отдыхающие часто стремятся покупать свежие продукты — и вы можете обнаружить, что они готовы платить более высокие цены
  • , если в вашем районе нет магазинов
  • , если есть что-то, что отличает вашу продукцию от продукции конкурентов. Например, вы можете быть единственным органическим птицеводом в вашем районе
  • , если вы занимаетесь обычным киоском на одном или нескольких фермерских рынках

Вполне вероятно, что продажи у ворот фермы не будут составлять особенно большой процент от ваших общих продаж.

Узнай, чего хотят люди

Если вы планируете продавать значительную часть своей продукции через местных розничных продавцов и точек общественного питания, вы можете рассмотреть возможность проведения опроса этих предприятий, чтобы определить сектор рынка, к которому вы должны стремиться. Беседуя с потенциальными покупателями, вы можете узнать, например, что в вашем районе существует неудовлетворенный спрос на органические яйца и яйца от кур свободного выгула и мясо птицы. Потратив время на исследование этого типа, вы сможете убедиться, что у вас есть рынок сбыта для вашей продукции, когда вы начнете свое предприятие.

Изучите текущие тенденции, а также юридические и налоговые вопросы

Вид деятельности

Есть несколько различных типов птицеводческих предприятий, и вы, возможно, планируете работать как одно или несколько из следующих:

  • племенных и вылупившихся цыплят для поставки другим птицеводческим предприятиям. Для этого вы должны содержать племенное стадо, как правило, в помещении с регулируемой температурой с решетчатым или глубоким подстилочным полом. Соотношение самок и самцов обычно составляет около 13: 1.Курицы лежали в скворечниках; затем яйца помещают в инкубаторы на 18 дней. Затем их переносят в выводные шкафы на три дня и выводят на 21 день. Цыплята обычно продаются в возрасте одного дня
  • выращивание молодки для кормления стада 17-недельной птицы. Молодку обычно выращивают от цыплят, приобретенных у специализированного заводчика (упомянутого выше), а затем выращивают в контролируемых условиях до достижения 17-недельного возраста
  • содержать стадо несушек для производства яиц для потребления людьми.Молодок покупают в возрасте 17 недель, и они могут начать кладку примерно в 18 недель. Пик яйцекладки — это первые 13-15 недель после начала яйцекладки, а затем их продуктивность начинает снижаться. Стадо обычно откладывается в течение 52 недель, а затем все птицы забиваются, обычно в возрасте от 72 до 77 недель. Существуют различные методы производства яиц, такие как интенсивный, свободный выгул, органический, птичник и окунь
  • бройлерное производство. Это производство птицы для столового потребления.Суточных цыплят обычно покупают у специалистов, и их откармливают в контролируемой среде. В условиях интенсивного выгула птиц откармливают до 46-дневного возраста, а в условиях свободного выгула — до 56-дневного возраста. Органические единицы, использующие быстрорастущие породы птиц, должны хранить их до 81 дня; единицы с медленнорастущими штаммами должны храниться не менее 70 дней. (Более быстрорастущие породы должны храниться не менее 81 дня, чтобы препятствовать их использованию)

Fiverr — это торговая площадка для услуг фрилансеров.Найдите проверенных фрилансеров с проверенной репутацией. Получите услуги высочайшего качества — вовремя и в рамках бюджета, чтобы вы могли сосредоточиться на выполнении проектов. Используйте наш код скидки 10% DONUTS10 , чтобы сэкономить на следующей работе с Fiverr.

Нанять фрилансера

Урожайность и смертность

При составлении финансовых прогнозов для птицеводческого предприятия важно сделать обоснованную оценку того, какой будет доходность по различным аспектам предприятия, а также сделать поправку на гибель определенного процента ваших птиц.Следующие цифры могут оказаться полезными при оценке:

Урожайность

  • «обогащенное» интенсивное яйценоскость — 310 яиц на птицу в год
  • Производство яиц на свободном выгуле — 300 яиц на птицу в год
  • яйценоскость / яйценоскость — аналогично выращиванию на свободном выгуле
  • производство цыплят — из 240 или около того яиц, откладываемых в год каждым членом племенного стада, можно ожидать, что 80-85% будут пригодны для вылупления

Смертность

  • интенсивное яйценоскость — 5%
  • яйценоскость на свободном выгуле — 5%
  • яйценоскость / яйценоскость — аналогично выращиванию на свободном выгуле
  • выращивание молодки — 3%
  • производство бройлеров — 5%

Источник данных: The Farm Management Pocketbook (различные издания), John Nix

Обратите внимание, что хотя эти цифры являются полезной отправной точкой, они включены только в целях иллюстрации. Ваши результаты могут значительно отличаться, особенно если у вас нет опыта.

Ценовая политика

Ниже приведены некоторые типичные цены, которые вы могли бы ожидать от продажи своих продуктов:

  • «обогащенные» яйца интенсивного производства, средняя цена с упаковщика — 55 пенсов за дюжину
  • яйцо свободного выгула, средняя цена с упаковщика — 85 пенсов / дюжина
  • Окунь и прочие яйца, средняя цена с фасовщика — 75 пенсов за дюжину
  • суточный цыпленок (с прививкой от Марекса) для продажи несушкам — 65-70 пенсов за штуку
  • суточный цыпленок (с вакцинацией против ИБ) для продажи птицефабрике — 20 пенсов за каждого
  • Молодка 17 недель — 4 фунта стерлингов.10 штук
  • бройлер — 1,90 фунта стерлингов за штуку

Цифры основаны на средних показателях DEFRA и включены только в иллюстративных целях. Поскольку цены в сельскохозяйственном секторе могут значительно измениться, рекомендуется получать актуальную информацию о ценах в разделе DEFRA на веб-сайте Gov. uk. Также полезная информация о ценах доступна в таких публикациях, как «Карманный справочник по управлению фермой» Джона Никса.

Указанная цена яиц — это то, сколько, вероятно, заплатит специализированный упаковщик.Если вы продаете упаковщику, он соберет яйца, сортирует и упакует их, чтобы полученная вами цена отражала это. Если вы продаете яйца розничным продавцам, вам придется самостоятельно сортировать и упаковывать яйца, но, вероятно, вы получите почти вдвое дороже за дюжину. Точно так же, если вы продаете напрямую потребителю, вы можете рассчитывать на то, что цена будет примерно в три раза дороже упаковщика.

Производители экологически чистых продуктов могут рассчитывать на значительную надбавку к цене по сравнению с производителями на свободном выгуле как на свои яйца, так и на мясо птицы, если для их продукции существует устоявшийся рынок.

Оценка продаж

Два основных фактора, которые будут влиять на ваш общий доход от продаж, — это количество продукции, которую вы продаете, и цена, которую вы получаете за нее. Цена, которую вы получите, будет зависеть от того, кому вы продаете, и от характера вашего бизнеса (например, органические фермы и фермы свободного выгула, вероятно, достигнут более высоких цен, чем интенсивное производство). Количество, которое вы производите, может быть ограничено физическим размером вашей фермы (и законами, регулирующими плотность посадки), эффективностью ваших методов ведения сельского хозяйства, количеством ваших сотрудников и размером капитала, в который вы можете инвестировать. твое стадо.

Еще нужно учитывать:

  • собственный опыт (или его отсутствие)
  • неожиданный уровень смертности среди ваших птиц
  • ниже ожидаемых надоев яиц и темпы роста бройлеров

Купить существующий бизнес

Возможно, вы решите купить существующую птицефабрику, а не начинать собственное предприятие с нуля. Покупка действующего предприятия может означать, что продукты, клиенты, регулярные продажи, персонал, помещения и оборудование уже есть.

Прочие вопросы, которые следует рассмотреть, включают:

  • возраст, здоровье и состояние стада — например, вы захотите проверить, не исчерпывается ли срок полезного использования кур-несушек
  • , если это интенсивное бройлерное или яйцеводство, соответствуют ли клетки действующим нормам. В противном случае — и если вы намерены продолжить интенсивное производство — вам, вероятно, придется заменить их все, что может оказаться очень дорогостоящим. (Если установка в настоящее время находится в эксплуатации, то почти наверняка клетки будут соответствовать требованиям, но если она стояла пустая с момента последнего изменения законодательства в начале 2012 года, то есть небольшая вероятность, что этого не произойдет)

Но покупка бизнеса может быть опасным и дорогостоящим процессом, если у вас нет необходимых навыков и опыта в вашей команде, включая юридические и финансовые знания.Установите реальное торговое и финансовое положение, чтобы цена, которую вы платите за бизнес, не была слишком высокой.

Как начать успешное птицеводство? Последний метод, преимущества, неизвестные факты

Agri-Business в наши дни преуспевает на индийском рынке, и это область, которая останется на рынке навсегда. Птицеводство — один из самых быстрорастущих и прибыльных сельскохозяйственных предприятий при текущем сценарии развития индийского рынка.Более того, птицеводческий бизнес — лучшая идея для тех, кто хочет сделать успешную карьеру в агробизнесе в Индии. Птицеводство определяется как «коммерческое выращивание различных видов домашних птиц для производства мяса, яиц и перьев». Тем не менее, птицеводство хоть и звучит довольно прибыльно, но многие терпят неудачу из-за отсутствия надлежащих знаний и бизнес-идеи. Птицеводство на индийском рынке существует уже долгие десятилетия, и у вас больше шансов получить прибыль в этом бизнесе.Мы подробно проанализировали его и подготовили несколько ключевых секретов для улучшения и освоения этого бизнеса.

Основные преимущества птицеводческого бизнеса

Птицеводство имеет массу преимуществ. Поэтому многие фермеры предпочитают вкладывать деньги в этот бизнес.

Вы можете начать с очень меньшей суммы

Главное преимущество птицеводства в том, что оно не требует больших капиталовложений для старта.Чтобы начать выращивать птицу, нужен только основной капитал. Кроме того, большинство домашних птиц любят курицу, курицу не дорого начинать разводить.

Больше места не нужно:

Птицеводству не нужно большое пространство, если вы не собираетесь заниматься коммерцией. Вы можете легко вырастить несколько птиц на собственном заднем дворе с одним или несколькими курятниками или клетками. Следовательно, если вас интересует птицеводство, вы можете просто заниматься этим на собственном подворье с несколькими птицами.

Высокая доходность в короткие сроки

Интересно, что коммерческое птицеводство обеспечивает высокую окупаемость инвестиций в очень короткие сроки. Некоторым птицам, например цыплятам-бройлерам, требуется более короткий период времени для созревания и получения прибыли. Продукция из мяса птицы стоит недорого. Это может позволить себе большинство людей.

Нет необходимости в обслуживании

В птицефабриках не требуется особого ухода. Кроме того, вы можете свести к минимуму болезни и болезни домашней птицы, соблюдая надлежащую гигиену и уход. Болезни меньше у некоторых домашних птиц, таких как перепела, индюки и т. Д.

Лицензия не обязательна:

Следует отметить, что в большинстве случаев лицензия не требуется.Ведь практически все виды домашней птицы домашние. Также легко получить лицензию в соответствующем органе для птицеводства.

Огромный мировой спрос:

Poultry дает вам свежие и питательные продукты и пользуется огромным спросом во всем мире. Поэтому мировые потребители продуктов из птицы предпочитают их из-за их питательных веществ и свежести.

Простой маркетинг:

Сбыть птицепродукты очень просто.Рынок продуктов птицеводства существует практически во всех частях мира. Таким образом, вы можете легко продавать товары на ближайшем местном рынке.

Доходы и возможности трудоустройства:

Птицеводство создает возможности для получения доходов и занятости. Безработная образованная молодежь может легко получить большой доход, выращивая птицу в коммерческих целях. Женщины и студенты также могут заниматься этим бизнесом.

Easy Bank Loans:

Практически все банки одобряют ссуды для такого рода предприятий.Итак, если вы хотите начать этот бизнес на коммерческой основе, вы можете подать заявку на получение ссуды на птицеводство в местные банки.

Инновационные и новейшие методы птицеводства

Интенсивное птицеводство и птицеводство на свободном выгуле:

По данным Всемирного института наблюдения, «около 74% всего мяса птицы и 68% всех яиц домашней птицы производится методом интенсивного птицеводства . Выгон на свободном выгуле — другой альтернативный метод интенсивного птицеводства. Этот метод используется для большого количества домашней птицы с высокой плотностью посадки.

Основное различие между интенсивным птицеводством и птицеводством на свободном выгуле заключается в том, что метод интенсивного птицеводства представляет собой высокоэффективную систему, которая позволяет экономить землю, корма, рабочую силу и другие ресурсы и увеличивает производство. Здесь фермерская среда полностью контролирует птицеводство. Таким образом, он обеспечивает непрерывное производство в течение всего года в любых условиях и в любое время года.

Однако у интенсивного птицеводства есть некоторые недостатки. Некоторые люди говорят, что интенсивная система создает риски для здоровья, жестокое обращение с животными и наносит вред окружающей среде. С другой стороны, метод выращивания птицы на свободном выгуле требует большого места для выращивания птицы, а производство примерно такое же, как и при интенсивном методе. Однако в случае как интенсивных методов птицеводства, так и методов разведения птицы на свободном выгуле производители должны регулярно использовать одобренные на национальном уровне лекарства, такие как антибиотики, для защиты птиц от болезней.

Птицеводство

Домашняя птица, выращиваемая для производства яиц, известна как домашняя птица-несушка. Знаете ли вы, что коммерческие курицы обычно начинают откладывать яйца в возрасте 12-20 недель? Что ж, да, они начинают регулярно откладывать яйца в возрасте 25 недель, а после 70-72 недель яйценоскость у несушек снижается.

Для коммерческого птицеводства-несушки производители обычно содержат кур в течение 12 месяцев с момента их первого периода яйцекладки.Затем они продают их на убой. Однако в природе цыплята выживают более 6 лет. Для возобновления яйценоскости в некоторых странах кур подвергают принудительной линьке.

Производители часто автоматически контролируют условия окружающей среды. Например, наличие света помогает птице раньше отложить яйца. Следовательно, производители должны обеспечить более светлый период, чтобы увеличить вероятность начала откладки яиц. Птица-кладка откладывает больше яиц в теплые месяцы, чем в холодные.

Таким образом, поддержание умеренной температуры в помещении будет очень полезно для улучшения яйценоскости.

Важные приемы, которые следует помнить при птицеводстве

Начните сначала с малого

Не начинайте крупное птицеводство, если у вас нет опыта работы на рынке. Для такого бизнеса, как птицеводство, вы должны начинать с малого, а затем постепенно расширяться по мере роста вашего бизнеса и увеличения спроса на вашу продукцию.Вам также следует провести надлежащее технико-экономическое обоснование, прежде чем начинать бизнес. Если конкурентов слишком много или если предложение продукции из мяса птицы превышает спрос в вашем регионе, поищите где-нибудь еще, чтобы начать свой бизнес, или поищите другой бизнес, чтобы начать. В животноводческой отрасли есть несколько других прибыльных предприятий, которые вы можете рассмотреть.

Рассмотрим упаковку и производство мяса -:

Многие люди покупают продукты из птицы в продуктовых магазинах и супермаркетах.Очень немногие люди все еще покупают живых животных, потому что они чувствуют, что покупать уже упакованное мясо, из которого можно готовить еду за несколько минут, меньше стресса. Поэтому вам действительно стоит подумать о том, чтобы иметь собственный бизнес по производству и упаковке мяса, чтобы продавать продукты с вашей фермы.

Предлагаем услуги мобильной продажи и доставки-:

Двадцать четыре часа в сутки для большинства из нас просто недостаточно из-за того, что мы ведем напряженную жизнь. А теперь представьте, что вам нужно готовить, покупать продукты, ухаживать за детьми и выполнять все виды других дел по дому и при этом поддерживать работу с 9 до 5.Многим работающим родителям это действительно непросто, поэтому мобильные службы продаж и доставки работают всегда.

Собственная торговая точка -:

Еще один способ расширить свой бизнес на птицефабрике — иметь собственную точку продаж, а не полагаться только на поставку продукции розничным торговцам. Необязательно иметь слишком много точек продаж; вы можете начать с одного. Вы можете продавать потребителям цыплят и куриные части под собственным брендом, а также свежие яйца.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *