Бизнес

Раки как бизнес: направления и организация, стоимость и прибыль

05.06.1997

Содержание

Разведение раков — бизнес план — Private Label Hunters — Amazon Бизнес под Ключ | Обучение | Консалтинг

Разведение раков — бизнес план

1 Как выбрать место для разведение раков
2 Краткое описание бизнеса и его целевого клиента
3 Анализ идеи
4 Описание продукции
5 Технология и квалификация, необходимые в вашем бизнесе
6 Покупатели — Анализ рынка.
7 Конкуренты (их сильные и слабые стороны) — Анализ рынка.
8 Размер рынка и его рост
9 Состав Вашей клиентуры
10 Влияние конкуренции
11 Маркетинговая расстановка
(обеспечение конкурентноспособности продукции/услуг) – основные
характеристики продукции, услуг в сравнении с конкурирующими
12 Ценообразование
13 Схема распространения раков.
14 Методы стимулирования продаж.
15 Расположение питомника раков
16 Оборудование
17 Источники поставки основных материалов и оборудования
18 Расходы на зарплату
19 Краткие выводы по планированию количества и состава персонала
20 объем требуемых средств
21 сроки возврата средств
Основные пункты финансового плана и оценка риска
22 Объем продаж, прибыль, себестоимость и т. д.
23 Риск и каким образом его можно избежать
24 Разведение раков в аквариуме.

Разведение раков — рассчет стоимости оборудования $50

1 Как выбрать место для разведение раков

В приусадебных и дачных прудах можно с успехом разводить раков быстрорастущих видов, как широкопалый (Astacus astacus) и длиннопалый (Pontostacus leptodactylus). Раки пресноводные очень любят чистоту. Рекомендуемая глубина водоема от 2 до 6 метров но может доходить до 18 м. Идеальная среда для обитания раков — береговая линия с затоками, где присутствует водная растительность.

Раки предпочитают достаточно твердое дно. (песок или глина) с присутствием известковых пород, камней, а также водоемы с нормальной или повышенной минерализацией воды. Если это небольшая запрудина возле реки в вашем
огороде, то грунт возле берега должен быть таким, чтобы ракам было удобно строить норы (раки также могут находиться и под камнями, корнями, пнями).
Чаще всего раки строят норы на отвесных тенистых берегах, где мало солнца. Например камыши, так же там — где по берегам растут ива, верба, акация. Размеры нор колеблются (в среднем): длина – от 10 до 40 см, ширина – 5-20
см, высота – от 3 до 18 см. Зимой норы раков расположены на самом дне, а летом – ближе к раю берега, в зависимости от температуры. Раки роют свои норы с помощью ног и хвоста, опираясь на передние клешни. Хвосты ракам нужны не только для рытья нор, но и для плавания. Плавают они задом наперед и при этом бьют хвостами по воде. Очень редко бывает, что раки, покидая водоемы с загрязненной водой, передвигаются по суше. В воде с кислой реакцией они, как правило, не живут. Оптимальное количество растворенного в воде кислорода для речных раков – 7–8 мг/л, однако
допустимо кратковременное снижение его уровня до 2–4 мг/л.

Раки, как правило, ведут ночной образ жизни, но если почуют добычу, то будут стремиться к ней и днем. Самки раков всегда сидят в норах поодиночке, а самцы во время зимовки нередко собираются группами.

Раки – раздельнополые животные. Самцы длиннопалых раков достигают половозрелости на третий год при длине тела не менее 7–9 см, а самки –только на четвертый год при длине тела 6–7 см. Как правило, раки-самцы в 2–3 раза крупнее самок. Спаривание происходит либо осенью (октябрь – ноябрь), либо в конце зимы – начале весны (февраль – март).

Продолжительность спаривания – 15–20 дней, оплодотворение внешнее.
Самец преследует самку и, охватив ее ногами, прижимается к нижней стороне самки своей нижней стороной и через половые отверстия переливает сперму во внутренние половые органы самки.

Оплодотворение икры у речных раков происходит внутри тела. При
спаривании самка сильно сопротивляется, старается вырваться. Если самец
оказывается слабее, она уходит от него. Самка скрывается в норе и выходит
из нее только днем, когда самцы отдыхают в убежищах. Самец может
оплодотворить до 4 самок подряд.

Через 20–25 дней после спаривания самки приступают к икрометанию,
выпуская икру через половые отверстия, которая тут же приклеивается под
плесом к ложноножкам и остается там до вылупления личинок. Это самый
тяжелый период в жизни самки рака.
Икра требует непрерывного промывания водой, обогащенной кислородом,
поэтому самка гонит воду плесом, подгибая и разгибая конец хвоста. В
спокойной воде, особенно когда самка сидит в норе, вода застаивается,
обедняется кислородом и обогащается продуктами обмена веществ, из-за
этого икра погибает.

Икра рака легко повреждается мелкими беспозвоночными – водяными
скорпионами, жуками-гладышами и плавунцами. Самка рака постоянно
промывает икру от грязи, водорослей и плесени. У самки рака может быть от 120 до 500 икринок.

Потомство рака вылупляется, в зависимости от региона и погоды, в начале
или во второй половине лета. Внешне личинки мало отличаются от взрослых
раков, за исключением размеров. Длина однодневных личинок достигает от
9-16 мм. Первое время они остаются прикрепленными под плесом у самки.
Через 10–12 дней начинают плавать возле самки, при любой опасности
быстро прячутся под плес. Только после 45 дней личинки навсегда покидают
самку. Растут личинки медленно и к осени едва достигают 3– 3,5 см длины. К
концу второго года жизни молодые раки вырастают до 7 см, прибавляя
каждый год по 1 см. В возрасте 8-10 лет раки достигают до 10–11 см в длину.
Вылупление и развитие речного рака происходит следующим образом. Рачок
вылупляется из икры, разрывая яйцевую оболочку вдоль нижней части тела
зародыша движением брюшка и конечностей. Вылупившаяся личинка
повисает на так называемой «малиновой нити», и через двое суток эта нить
обрывается, но личинка ухватывается за стебелек или оболочку икринки
клешнями, которые сильно заострены и имеют на концах загнутые крючочки.
В таком положении личинки пребывают от 1 до 4 дней, питаясь желтком из
желточного мешка, который находится под спинным щитком головогруди.
Панцирь личинки 1-й стадии мягкий, поэтому тело и масса ее увеличиваются.
На этой стадии личинки еще не похожи на взрослого рака. 2-я стадия
развития личинки начинается после ее первой линьки, которая наступает на
пятый день после вылупления. Желточный мешок к этому времени исчезает,
головогрудь удлиняется, панцирь становится тверже, чем у личинки первой
стадии, раструм выпрямляется, личинки поедают яйцевую оболочку. На
расширившемся тельсоне появляются веерообразно расположенные щетинки.
Личинки становятся очень подвижными, нередко в поисках пищи уходят
далеко от самки, но в случае опасности прячутся под ее брюшком (плесом).
После второй линьки личинки переходят в 3-ю стадию, и метаморфоз
завершается. Личинка приобретает внешний вид взрослого рака, ведет
самостоятельный образ жизни и окончательно покидает самку.
Личинки 3 стадии растут до полного затвердевания панциря (размер – 1,2 см,
масса – 34,6 мг). На сроки и количество линек очень влияет температура
воды. Двухлетние раки за теплый сезон линяют в прудах 8–9 раз и достигают
промысловой длины 10 см, массы 32 г, а некоторые даже максимального
размера 12,3 см и 70,5 г веса. Молодь, выращенная в реках и озерах,
достигает промысловых размеров на третье или четвертое лето.

Выживаемость сеголеток в прудах при хорошей кормовой базе за
вегетативный период значительно больше (85–90), чем в естественных
водоемах (10–15 %). Высокий темп роста и выживаемость молоди речных
раков объясняется хорошими кормовыми и температурными условиями,
которые они находят в искусственных водоемах, в то время как в реках
молодь не получает даже минимального рациона, покрывающего расходы
энергии на поиски пищи и обмен веществ в организме. Половозрелость
речных раков в естественных условиях наступает на третьем году жизни при
минимальном размере самок 6, 7 см. Сроки спаривания зависят от условий в
водоеме и температуры воды, что обычно наблюдается.

Речной рак является ценным объектом промысла благодаря высоким
качествам и питательности его мяса.

Чтобы повысить запасы речного рака в естественных водоемах, необходимо
вести правильное хозяйство, которое предполагает проведение
биотехнических мероприятий в реках и водохранилищах и искусственное
разведение в прудах.

РАКОПРОДУКТИВНОСТЬ ВОДОЕМОВ
Под ракопродуктивностью в прудовом раководстве подразумевают прирост
раков за вегетационный период на единицу площади. Для определения
величины ракопродуктивности прудов из веса выращенной и выловленной
раки (на единицу площади) вычитают ее посадочный вес.

Ежегодный прирост, получаемый в пруду на единицу площади за счет
естественной пищи, называют естественной ракопродуктивностью, а прирост
за счет естественной пищи и кормов, вносимых в пруд для кормления раков, –
общей ракопродуктивностью. В естественных водоемах, не используемых
методами прудового ракововодства, под ракопродуктивностью понимается
продукция, то есть вылов раков за год из расчета на единицу площади.
Продукция, получаемая за счет естественной пищи, зависит от наличия и
степени использования. Развитие пищи в водоемах зависит от условий среды,
способствующих интенсивности жизненных процессов.

Образование в водоеме естественной пищи для раков идет сложным
биологическим путем, в результате которого происходит:
а) разрушение микроорганизмами органического вещества ила на дне
водоема, высвобождение окисленных элементов зольной части ила и
обогащение воды минеральными солями;
б) создание первичной продукции – фитопланктона и бактерий, поглощающих
из воды раствор минеральных солей и органических соединений;
в) развитие вторичной продукции – зоопланктона и бентоса, питающихся
первичной продукцией;
г) рост и развитие раков.
Таким образом, ракопродукция создается вследствие биологического
круговорота веществ, причем величина естественной ракопродуктивности
зависит от интенсивности жизненных процессов, обусловливающих этот
круговорот.

Биологический круговорот веществ в водоемах
Низшие одноклеточные водоросли и бактерии, развивающиеся в толще воды,
объединены общим названием – растительный планктон (фитопланктон).
Водоросли размножаются делением с колоссальной быстротой: количество их
через трое суток увеличивается в пять раз. Водоросли используются в пищу
низшими водными животными (зоопланктоном), населяющими толщу воды,
большая же часть их отмирает и опадает на дно. Отмершие водоросли
частично используются организмами, населяющими дно водоема (бентосом), а большая часть накапливается в виде органических остатков. Бактерии,
развивающиеся в воде, обладают еще большей быстротой размножения, чем
водоросли. Одна бактерия за 15 часов способна дать потомство в 1 млрд.
Часть живых бактерий вместе с живыми водорослями потребляется
зоопланктоном, но значительное количество их отмирает, разлагается,
минерализуется и вступает снова в биологический круговорот.

В результате деятельности бактерий при достаточном содержании в воде
кислорода органические вещества довольно быстро разлагаются: углерод и
водород переходят в углекислоту и воду, азот белковых соединений – в
мочевину и аммиак. В дальнейшем под воздействием нитрифицирующих
бактерий создается нитратный азот, хорошо усвояемый зелеными
водорослями. Развитие жизненных процессов в прудах создает хорошие
условия для синтеза белка в организме раки. В состав белковых веществ раки, кроме углерода, водорода, кислорода и азота, входят сера, фосфор и железо (гемоглобин крови). Костяк раков богат кальцием.

Химические анализы воды и простые подсчеты показывают, что в годовом
приросте рака содержится значительно больше азота и фосфора, чем в воде
прудов. Явление это объясняется биологическим круговоротом веществ,
происходящим в результате развития жизненных процессов в прудах.
Биологический круговорот веществ в прудах совершается с помощью
большого количества групп и видов водных организмов, начиная с
простейших, не видимых невооруженным глазом бактерий и водорослей, и
кончая такими высокоорганизованными водными животными, как раки. Этот
круговорот возникает в результате различной продолжительности жизни
организмов и способности размножения.

Чем быстрее и интенсивнее совершается жизненный процесс в прудах, тем
интенсивнее развиваются организмы, используемые раками в пищу. Но
количество тех или иных солей в воде далеко еще не определяет
интенсивность жизненных процессов и величину ракопродуктивности. Не
меньшее значение имеет количество тех или иных минеральных солей,
находящихся в почве. Вода выщелачивает из почвы минеральные соли,
растворяет их, тем самым подготавливая пищу для низших водорослей.
Органические вещества почвы используются бактериями и инфузориями для
питания. Наивысшей ракопродуктивностью обладают пруды, построенные на
черноземных почвах. Менее продуктивны пруды с суглинистыми, глинистыми
и особенно песчаными почвами. Если принять ракопродуктивность прудов на
черноземных почвах за 100 единиц, то продуктивность на глинистых и
суглинистых почвах будет равна 70–80, на супесчаных и песчаных – не более
50.

Минеральные соли и органические вещества почвы имеют большое значение
лишь в первые годы после образования водоема, затем по мере его старения
это значение теряется. В старых прудах роль почвы в пополнении
питательных веществ выполняет прудовой ил, накапливающийся на дне.
Органические вещества прудового ила, содержащие белок, под действием
микроорганизмов вступают в круговорот и обеспечивают пищей
фитопланктон. Почва ложа пруда и прудовый ил, пока он молод, по мере его
накопления являются своеобразной «лабораторией», создающей питательные
вещества для развития жизненных процессов в прудах. От интенсивности
работы в этой «лаборатории» бактерий, поставляющих в воду азот и фосфор,
зависит ракопродуктивность пруда.

В процессе разложения и минерализации отмерших органических остатков
азот в виде альбуминоидных соединений отлагается на дне. Под действием
бактерий альбуминоидный азот превращается в аммиак, образующий в
окружающей среде аммиачные соли. Аммиак и его соли превращаются в
азотнокислые соли (нитраты) нитрифицирующими бактериями: нитритными и
нитратными. Под воздействием нитритных бактерий аммиак превращается в
азотистую кислоту, нитратные бактерии окисляют азотистую кислоту в
азотную. Азотистая кислота как нестойкий промежуточный продукт
минерализации не накапливается в воде в значительных количествах.
Конечный же продукт минерализации – соли азотной кислоты и аммиачные
соли – снова используются растительными формами для построения живого
белка.

Часть связанного азота выпадает из круговорота в результате
жизнедеятельности денитрифицирующих бактерий, восстанавливающих азот
до молекулярного состояния. Азотистые соединения отлагаются в прудовом
иле и служат удобрением для подводных и надводных растений. Часть азота,
заключенного в живых организмах, потребленных в пищу раками, также
выпадает из круговорота. Количество азота в прудах ежегодно пополняется.
Он поступает со стоками вод с водосборных площадей в виде минеральных
солей и неразложившихся органических остатков.
Значительную роль в пополнении азота играют бактерии-азотфиксаторы,
развивающиеся в верхних слоях ила. Эти бактерии усваивают газообразный
азот и образуют из него соли.

Общее содержание соединений азота в прудах и естественных водоемах резко колеблется – от десятых долей до 2–3 мг/л. Во многих случаях повышенное содержание общего азота связано с наличием в воде азотной кислоты (нитратов) минерального происхождения. При содержании в воде азота нитратов до 0,5–1 мг/л хорошо развиваются сине-зеленые водоросли, а при содержании свыше 2 мг/л интенсивно развиваются зеленые, в частности,
протококковые водоросли, наиболее желательные в воде прудов.
Косвенным показателем количества органических веществ в воде является ее
окисляемость. Степень окисляемости принято определять по количеству
кислорода, поглощенного одним литром воды, на окисление содержащихся в
ней органических веществ.

Низкая окисляемость указывает на бедность воды питательными веществами
для развития фитопланктона. Для прудовых хозяйств вода считается хорошей
при окисляемости не свыше 20 мг О2/л. Окисляемость воды в источнике
водоснабжения свыше 20 мг О2/л свидетельствует о его загрязнении; такая
вода малопригодна для водоснабжения ракопитомника.
Фосфор (P2O5), определяемый обычно в соединении с кислородом, является
важнейшим биогенным веществом. Он потребляется растительными
организмами вместе с азотом и входит в состав растительного белка,
усваиваемого животными организмами.
В воде фосфор содержится в виде солей фосфорной кислоты и органических
соединений. Основным источником пополнения фосфора в прудах является
сток воды с удобряемых полей водосборной площади.

Отмирающие клетки растений, оседающие на дно, частично возвращают
фосфор в воду по мере минерализации этих остатков, частично он
поглощается почвой и илом пруда. Фосфор, усвоенный раками, уносится из
водоема и исключается из круговорота.
В большинстве прудов, кроме систематически пополняемых стоками с
удобряемых полей, наблюдается дефицит фосфора вследствие того, что он
адсорбируется почвой пруда. Кроме того, его соединения концентрируются в
придонных слоях и связываются солями закисного железа, а при недостатке
кислорода превращаются в нерастворимую форму.
Основные биогенные вещества – азот и фосфор – имеют неодинаковое
значение в жизни организмов, в состав которых они входят. Азот способствует
вегетативному росту растений и животных, а фосфор – и росту, и ускорению
процессов разложения растительных организмов, а также развитию половых
продуктов у животных организмов.

В обычных, незагрязненных источниках содержится до 0,5 мг/л фосфора. Для
интенсивного развития зеленых и, в частности, протококковых водорослей
достаточно 0,2 мг Р2О5/л.
Большое значение для развития жизненных процессов в водоеме имеет сера.
Она содержится в воде в виде солей серной кислоты (h3SO4) – сульфатов,
количество которых зависит от интенсивности разложения органических
веществ в пруду, то есть круговорота биогенных веществ. Присутствие в воде
сульфатов способствует образованию сероводорода, но не оказывает
непосредственного отрицательного влияния на раков. В большинстве пресных
водоемов солей серной кислоты содержится до 20–40 мг/л. В южных районах
на засоленных почвах содержание сульфатов в водоемах резко возрастает.
Богаты сульфатами ключевые водоемы, если вода их в недрах земли
протекает среди пород, богатых гипсом (CaSO4). Много сульфатов в
фекально-хозяйственных стоках.

Значение неорганических соединений в развитии жизненных процессов
К числу неорганических веществ в воде прудов относятся соединения
щелочных и щелочноземельных металлов (натрий, калий, кальций, магний), а
также железа, марганца, меди, кремния и хлора. Эти соединения имеют
большое значение для развития жизненных процессов в воде прудов. Натрий
входит в состав растительных клеток; в теле животных организмов он
находится в составе межклеточной жидкости и возбуждает мышечную
систему. Калий содержится главным образом в молодых, растущих частях
растений. В сухом остатке водных растений количество его не превышает 3 %.
Кальций необходим для развития всех зеленых растений. Основная роль
кальция в водоеме заключается в создании слабощелочной среды,
необходимой для разложения органических веществ и развития всех
организмов, населяющих водоем. Кроме того, кальций уменьшает содержание
в воде железа, способствуя образованию плохо растворимых карбонатов
(солей угольной кислоты).

Содержащийся в воде кальций усваивается растительными и животными
организмами, поедая которых, раки получают кальций для построения скелета
своего тела.

Для создания органических соединений требуются большие запасы
углекислоты, главным поставщиком которой является углекислый кальций.
Водоросли, поглощая углекислоту из углеродных соединений, превращают
двууглекислый кальций в углекислый, который выпадает на дно. Поэтому чем
больше кальция содержится в воде, тем больше в ней углекислоты.
Достаточное количество кальция в почве и воде – важный фактор высокой
естественной ракопродуктивности прудов.

Магний входит в состав хлорофилла и выполняет роль синтезирующего
фактора в процессе ассимиляции. Он находится в крови животных, входя в
состав ферментов, и играет большую роль в промежуточном обмене.

Натрий, калий, кальций и магний содержатся в почве водосборных площадей
и в почве прудов. Соли этих металлов, вымываемые из грунта, входят в
соединение с углекислотой и находятся в воде в виде углекислых солей,
обусловливая ее жесткость и щелочность. В пресной воде обычно
преобладают углекислые соли кальция и магния, то есть соли
щелочноземельных металлов. Солей щелочных металлов в воде меньше.
Общее количество ионов щелочноземельных и щелочных металлов, связанных с углекислотой, а также с другими слабыми кислотами, характеризует щелочность воды, выражаемую в миллиграмм-эквивалентах (мг/экв).

По показателям щелочности можно судить о степени минерализации воды, то
есть, об общем количестве минеральных солей, растворенных в единице
объема. Для раководства считается желательной вода щелочностью 1,8–2 мг/
экв.

Жесткость воды выражается в градусах. Одному градусу жесткости
соответствует 10 мг окиси кальция в 1 л воды или 7,19 мг окиси магния.
Общая жесткость воды характеризуется количеством щелочноземельных и
щелочных металлов, связанных как со слабыми, так и с сильными кислотами,
карбонатная жесткость – количеством этих металлов, связанных с
углекислотой. Значительное превышение общей жесткости над карбонатной
указывает на обилие в воде сульфатов или хлоридов кальция или магния. При
обилии в воде калия и натрия карбонатная жесткость обычно бывает равной
или несколько превышающей общую жесткость.
Наибольшей жесткостью обладает вода ключей и рек, протекающая по мягким
известковым породам, а также вода прудов, расположенных на грунтах с
легко выщелачиваемыми солями кальция и магния и особенно в том случае,
если вода богата углекислотой, способствующей растворению извести.

Имеющиеся в литературе указания, что повышенная жесткость воды (свыше
12–15°) затрудняет усвоение пищи раками, являются необоснованными.
Железо, растворенное в воде в виде различных соединений, играет важную
роль в жизнедеятельности и развитии водорослей. Оно является составной
частью хлорофилла. Недостаток железа лимитирует развитие водорослей,
однако высокая концентрация его солей (более 1,5–2 мг/л) угнетает развитие
некоторых водорослей, в особенности в условиях кислой среды. Железо
входит в состав гемоглобина крови животных, частично оно находится в
плазме крови и в составе ферментов. Железо в прудовой воде содержится в
закисном и окисном состоянии. С грунтовой водой в водоем приносятся
обычно закисные соли железа, которые при наличии кислорода переходят в
окисное состояние. При переходе в окисное состояние железо поглощает
много кислорода. Образующиеся при этом процессе труднорастворимые
соединения трехвалентного железа, выпадая, осаждаются на растениях в виде буро-желтого осадка – ржавчины. Обычно в прудовой воде недостаток железа наблюдается редко.

Сильные концентрации железа отрицательно влияют на раков; это влияние
еще более усиливается в условиях кислой среды. Допустимым количеством
железа для раководных прудов считается 1,5–2 мг/л.
Марганец имеет большое значение для развития водорослей, которые хорошо
растут, если в воде находится 0,001 мг/л марганца. В теле раков содержится
0,14-0,31 мг марганца на 1 кг веса.
Медь служит катализатором внутриклеточных процессов и поэтому
стимулирует процесс развития водорослей. Замечено, что при недостатке
ионов меди прекращается «цветение» воды. Медь содержится в теле раков в
количестве от 1,5 до 11 мг на 1 кг веса раки. Соли ее, участвуя в
ферментативном окислении и синтезе белка, влияют на рост раков,
способствуя улучшению дыхания и кроветворения.

Кремний находится в воде в виде кремниевой кислоты; он необходим для
образования панциря диатомовых водорослей и скелетных образований у
водных животных.
Кроме указанных элементов, в воде прудов в ничтожных количествах, не
улавливаемых химическими анализами, содержатся бром, кобальт, фтор,
никель, титан. Эти элементы обнаруживаются в произрастающей в воде
высшей водной растительности. В воде прудов находятся также ионы
алюминия, йода, мышьяка, но роль их в развитии жизненных процессов пока
еще изучена недостаточно.

Для общей характеристики степени минерализации воды, допускаемой в
раководных хозяйствах, ниже приводятся некоторые данные ее солености.
Соленость воды обусловливается наличием в ней растворенных минеральных
солей и в первую очередь хлоридов и сульфатов.
Хлориды – соли соляной кислоты, в обычной пресной воде содержатся в
количестве до 10 мг С1/л. Содержание хлоридов значительно повышается при
загрязнении водоемов фекально-хозяйственными сточными водами.

Соленость воды по хлору определяет возможность использования ее для
раководства.

Концентрация свободных водородных ионов зависит в основном от
соотношения свободной углекислоты и бикарбонатов (кислых солей).
Концентрацию водородных ионов выражают показателем рН. При рН = 7
активная реакция воды нейтральна, при рН более 7 вода имеет щелочную, а
при рН менее 7 – кислую реакцию.

Нормальное развитие жизни идет при нейтральной или слабощелочной
реакции воды. Азотсобирающие бактерии развиваются в нейтральной или
слабощелочной среде. В прудах с кислой реакцией воды фотосинтетические
процессы ослаблены, вследствие чего развитие бактерий, водорослей и
зоопланктона угнетено, процесс нитрификации приостанавливается и
ракопродуктивность снижается. В водоемах, получающих воду из кислых
болот, в которой нитраты находятся в минимальных количествах, кислая
реакция воды и, в частности, наличие в ней гуминовых кислот затрудняют
усвоение фосфора растениями, что связано с поглощением коллоидами гумуса соединений фосфора.

Повышенная кислотность способствует растворению железа и накоплению его
в воде; усиливается вредное влияние солей железа на водные организмы.
Кислая реакция воды, в особенности при наличии гуминовых веществ,
неблагоприятно влияет на дыхание и обмен веществ у раки, что приводит к
нарушению белкового обмена, плохому усвоению пищи, замедлению роста.
Предельная кислотность среды, вызывающая смерть карпа, считается рН-5,
для карася – рН-4. В кислой среде рак становится малоподвижным, несмотря
на то, что вода содержит много кислорода.

В условиях повышенной кислотности организм может длительное время жить,
питаться и расти, но при пониженном обмене веществ. Установлено, что при
снижении рН с 7,4 до 5,5 потребление кислорода падает. Рак теряет
способность использовать то количество кислорода, которое необходимо для
нормальных условий. Обмен веществ резко снижается; несмотря на обилие
пищи, раки голодают.
Активная реакция воды в прудах изменяется по сезонам года. Осенью и зимой
она более постоянна, в летнее время подвержена сильным колебаниям даже в течение суток. Суточные изменения рН происходят в зависимости от наличия угольной кислоты, при увеличении которой рН понижается, а при уменьшении – повышается.

Обычно кислая вода, содержащая гуминовые кислоты и отчасти серную
кислоту, образующуюся в результате гниения растительных веществ, вытекает
из торфяных болот или из участков, покрытых хвойным лесом.
Кислая реакция воды болотных и лесных стоков обусловливается наличием в
ней большого количества солей серной кислоты. Нередко воду водоемов
сильно подкисляют стоки из металлообрабатывающих заводов, применяющих
кислоты для обработки металла. Стоки из болот содержат большое количество гуминовых кислот, вредно отражающихся на физиологическом состоянии раков.

Изменение химического состава воды прудов
Органические и неорганические соединения характеризуют так называемый
солевой состав воды, подверженный изменениям под влиянием стока
грунтовых вод, количество и качество которых меняется в зависимости от
осадков, качества почвы пруда и климатических факторов. Существенные
изменения в солевом составе происходят в результате хозяйственной
деятельности человека: постройка плотин, забор воды из рек для
промышленных целей и орошения, распахивание или облесение водосборных
площадей, осушение болот, разработка торфа и т. п.
Обычно химический состав воды изменяется под влиянием гидрологических
факторов на водосборной площади довольно медленно, на протяжении
десятилетий.

Существенные изменения химического состава воды в прудах вызывают стоки
поверхностных грунтовых (не ключевых) вод. Эти изменения происходят не
только в летних, но и в зимовальных прудах, в особенности устроенных с
углублением в грунт. При таких условиях дренирующий поверхностный слой
грунта снимается и грунтовые воды стекают в зимовальник.
При отсутствии достаточного притока воды изменения солевого состава в
копаных зимовальниках могут быть настолько значительны, что исключают
возможность зимования в них раков.

Интенсивность развития микроорганизмов (бактерий и микроскопических
водорослей) обусловливают растворенные в воде газы: свободная углекислота и кислород. Свободная углекислота, растворенная в воде, имеет большое значение в развитии растительных организмов: она переводит нерастворимые соли щелочноземельных металлов – кальция и магния – в растворимое состояние и является основным источником углерода для построения тканей растительных организмов. Ассимиляция углерода и выделение кислорода в воду совершается через низшие водоросли, содержащие хлорофилл.
Низшие водные зеленые растения при дневном свете ассимилируют
углекислоту, извлекают из нее углерод на построение тканей организма и
выделяют кислород. Этот процесс, называемый фотосинтезом, без
углекислоты невозможен.

При сильном развитии водорослей, ночью, когда фотосинтез прекращается,
свободная углекислота накапливается в большом количестве; днем, когда
фотосинтетическая деятельность водорослей возобновляется, количество
свободной углекислоты в воде уменьшается, а нередко она истощается
полностью.

Значительным источником углекислоты является воздух атмосферы, из
которого вода может поглощать 0,3–0,5 мл свободной углекислоты на 1 л
воды. В летнее время большое количество углекислоты выделяется в
результате разложения органических веществ в воде и особенно в почве.
Содержание углекислоты в воде рассматривается как косвенный показатель
ее качества. Значительное количество углекислоты свидетельствует об
интенсивности окислительных процессов, происходящих в воде.
Отрицательное влияние на раков углекислота оказывает лишь при малом
содержании в воде кислорода.
Кислород, растворенный в воде, потребляют все водные организмы, начиная с
аэробных бактерий, мельчайших водных растительных и животных организмов
и кончая раками.
Источником кислорода в воде являются: 1) воздух атмосферы, из которого
кислород поступает путем диффузии; 2) выделение кислорода низшими
водорослями в результате фотосинтетической деятельности, которая в летнее
время служит основным источником кислорода в воде прудов.

Наибольшее количество кислорода содержится в поверхностном слое воды,
так как здесь происходит постоянное соприкосновение ее с воздухом и
скапливается наибольшее количество водорослей. В придонных слоях воды
количество кислорода значительно меньше. Объясняется это тем, что
проникновение кислорода путем диффузии в нижние слои воды совершается
очень медленно. В летнее время малое содержание кислорода в придонных
слоях объясняется потреблением его аэробными микроорганизмами,
разлагающими и минерализующими органические вещества. Растворимость
кислорода в воде снижается по мере повышения температуры, а потребление
его организмами с повышением температуры увеличивается.

Большинство организмов, входящих в состав планктона и бентоса, нормально
развиваются при содержании кислорода в воде не менее 2 мл/л. С
понижением содержания кислорода в воде падает жизнедеятельность
организмов: количество потребляемой пищи уменьшается, а если количество
кислорода станет ниже 0,5 мл/л, для многих организмов, живущих в воде,
наступает смерть.
Усиление круговорота веществ может быть достигнуто созданием в почве или
органическом иле благоприятных условий для развития нитрифицирующих
бактерий, разлагающих и минерализующих органические вещества в
усвояемую для фитопланктона форму. Разложение органических веществ
может идти аэробным или анаэробным путем. В первом случае получаются
продукты элементарные, необходимые для растений при синтезе органических соединений, во втором количество этих продуктов меньше и их место занимают соединения, нежелательные для жизнедеятельности организмов в прудах. Дно пруда, изолированное слоем воды от атмосферы, имеет более благоприятные условия для деятельности анаэробных бактерий.

При разложении органических веществ без доступа кислорода происходит
только частичное окисление соединений, входящих в состав органической
материи. В этом случае происходит неполный распад. Неокисленная часть
создает углеводороды, из которых чаще всего встречается метан. Кроме того,
водород может выделяться в свободном виде.

В бескислородной среде при разложении белка наряду с углекислотой
образуются также сероводород, индол, скатол и т. п., которые придают
гниющему белку характерный запах и являются нежелательными и вредными
продуктами распада.
В процессе развития анаэробные бактерии получают кислород из солей
железа, серы, а также нитритов и нитратов. Последние под воздействием
денитрифицирующих бактерий, освобождающих азот, выпадают из
круговорота веществ. Большое количество денитрифицирующих бактерий
находятся в воде. Обезвреживание их деятельности и создание хороших
условий для развития бактерий, связывающих свободный азот
(нитрификаторов), является одной из серьезных проблем повышения
ракопродуктивности.
Разные раки по-разному чувствительны к недостатку кислорода.

В водоем, покрытый льдом, доступ кислорода из воздуха прекращается.
Зеленые водные растения в большинстве отмирают и не представляют
сколько-нибудь заметного источника кислорода. В зимних прудах количество
кислорода должно пополняться за счет притока свежей воды из
водоснабжающего источника, поэтому его газовый режим, особенно зимой,
имеет решающее значение при устройстве прудового хозяйства.
Малое содержание кислорода в воде того или иного источника (ниже 2 мл/л)
указывает на окислительные процессы, происходящие в воде, что служит
отрицательным показателем для зимовальных прудов. Использование такой
воды допустимо лишь при условии ее предварительной аэрации.
Следует отметить, что ключевая вода при выходе на земную поверхность
содержит самое незначительное количество кислорода, но при пробеге по
канавам и лоткам вода обогащается им до нормальных пределов. Это всегда
необходимо учитывать при использовании ключевой воды для водоснабжения
прудов.

В воде прудов при анаэробных процессах разложения органических веществ
могут образоваться сероводород и метан.
Сероводород (продукт анаэробного разложений белка) и метан (продукт
анаэробного разложения клетчатки) – являются резко отрицательными
факторами среды.
Оба этих свободных газа при отсутствии кислорода становятся ядовитыми для
всех водных животных. Отравляющее действие сероводорода заключается в
том, что он связывает железо, входящее в соединение с гемоглобином крови.
Гемоглобин, лишенный железа, не способен поглощать кислород при дыхании,
вследствие чего наступает смерть раки от кислородного голодания.
Небольшие концентрации сероводорода не оказывают прямого губительного
влияния на раков, а вредны своим воздействием на среду, поскольку
поглощают из нее кислород.

На окисление 1 мг сероводорода поглощается 1,3 мл кислорода. В летнее
время это вредное воздействие компенсируется ветровыми движениями воды,
обогащающими воду кислородом атмосферы. В зимнее время на окисление
сероводорода может быть израсходован весь кислород воды. В этом случае
гибель раков происходит от недостатка кислорода даже при очень малых
концентрациях сероводорода.

В сильно заиленных прудах процессы разложения органических веществ идут
анаэробным путем, вследствие чего круговорот азота резко замедляется.
Анаэробные процессы распада вызывают резкое обеднение водоемов
фосфором вследствие того, что он находится в придонных слоях и при
отсутствии кислорода под действием закиси железа превращается в
нерастворимое в воде соединение.

Образование сероводорода в прудах может происходить биологическим и
химическим путем. Биологическим путем сероводород в больших количествах
образуется в результате деятельности гнилостных бактерий, выделяющих этот
газ при разложении белковых веществ. Выделение сероводорода происходит
также при восстановлении сульфатов сульфитредуцирующими бактериями,
развивающимися в анаэробных условиях. Эти бактерии переводят сульфаты в
соли сероводородной кислоты, которые, реагируя со свободной углекислотой,
выделяют сероводород. Значительное количество гумусовых веществ наряду с обилием сульфатов также может привести к образованию сероводорода в
результате восстановления сернокислых солей гуминовыми кислотами. Этот
процесс возникновения сероводорода возможен в летнее время. Образование
сероводорода в летнее время вызывает угнетение многих видов донной
фауны, служащей пищей для раков, вследствие чего ракопродуктивность
прудов резко снижается, а в некоторых случаях возможна даже гибель раков.
В зимнее время накопление сероводорода на дне заиленных прудов и
связанное с этим истощение кислорода ведут к гибели раков, в особенности в
непроточных прудах.

Химическим путем сероводород возникает при медленном протекании богатой
сульфатами воды через угольные или битуминозные соли, которые
восстанавливают сульфаты до сероводорода. Попадание такой воды в пруды
истощает запасы кислорода.
Образование сероводорода химическим путем возможно также при
воздействии свободной углекислоты на большие количества сульфата. Такое
явление наблюдается ночью в водоемах, богатых сульфатами, когда низшие и
высшие растения потребляют кислород и выделяют углекислоту.
Изменение газового режима воды в прудах
Газовый режим прудов непостоянен: изменения его имеют суточный,
сезонный или временный характер.

Суточные изменения газового режима происходят главным образом в летнее
время в результате развития биологических процессов в прудах. Основным
фактором, определяющим суточные изменения газового режима водоемов,
являются водоросли.
В прудах с сильным развитием водорослей наибольшее количество кислорода
и наименьшее количество свободной углекислоты наблюдается днем. Ночью,
когда фотосинтетическая деятельность водорослей прекращается, происходят
уменьшение содержания кислорода и увеличение содержания в воде
углекислоты. Меньше всего кислорода и больше всего углекислоты бывает
перед рассветом. С рассветом процесс фотосинтеза возобновляется и запасы
кислорода постепенно восстанавливаются. Сильное развитие в пруду сине-
зеленых водорослей, сопровождающееся окраской воды в сине- зеленый цвет
(цветение), может за ночь полностью истощить запасы кислорода в воде.

Это истощение запасов кислорода в воде прудов наблюдается иногда и днем в результате расходования кислорода на разложение значительной массы
отмирающих сине-зеленых водорослей.
Подавление сине-зеленых и развитие зеленых водорослей достигается путем
удобрения воды аммиачной селитрой и суперфосфатом.
Зеленые одноклеточные, в частности, протококковые водоросли, в результате
фотосинтетической деятельности увеличивают содержание кислорода днем до 200–300 % насыщения. При таком насыщении содержание кислорода за ночь снижается до 2–3 мл/л.
Сезонные изменения имеют общую закономерность, характеризующуюся в
зимний период постепенным понижением содержания растворенного в воде
кислорода с осени и минимумом водоснабжения, а весной – восстановлением
содержания кислорода до нормы под освежающим действием паводковых вод.

Причиной сезонных изменений являются также гидрологические условия. В
начале зимнего периода в источники водоснабжения поступают вытесняемые
под действием мороза грунтовые воды, бедные кислородом. Когда процесс
стока грунтовых вод уменьшается и дебет водных источников усиливается,
содержание растворенного в воде кислорода постепенно (а при оттепелях –
резко) увеличивается.
Снижение количества растворенного в воде кислорода до полного его
истощения может происходить и в летнее время, особенно в сильно
заиленных прудах, в результате гниения органических веществ и выделения
сероводорода или метана.

Временные изменения в содержании кислорода в воде происходят, например,
в тех случаях, когда заново построенные пруды с нескошенным растительным
покровом заливают водой. Через некоторое время после этого начинается
процесс отмирания и загнивания растительности некоторых видов,
сопровождающийся поглощением растворенного в воде кислорода и
накоплением свободной углекислоты. Наблюдается снижение содержания
кислорода в прудах и весной после прохода полых вод, когда снесенные в
пруд органические вещества начинают разлагаться.
Резкое уменьшение кислорода происходит в воде выростных прудов в
результате разложения стерни после скашивания вико-овсяной смеси с их
ложа.

Климатические факторы
Газовый режим и реакция среды в прудах определяют интенсивность
круговорота веществ, а климатические факторы – длительность его в году. К
числу этих факторов относятся: интенсивность инсоляции, то есть количество
солнечной энергии, излучаемой в единицу времени на 1 см2, долгота дня,
длительность и температурные условия вегетационного периода.

В прудовом ракововодстве вегетационным периодом принято считать период
интенсивного питания и роста. Интенсивное развитие водных организмов,
используемых в пищу раками, равно как питание и рост раков, происходит при
температуре воды 15 °C и выше, при более низкой температуре (10 °C)
питание и рост раков замедляются, а при снижении температуры воды ниже
10 °C питание хотя и продолжается, но рост их приостанавливается.

Наиболее интенсивный круговорот биогенных веществ в прудах происходит
при температуре воды выше 20 °C; нитрифицирующие бактерии, например,
начинают усиленно развиваться при температуре воды 20 °C и выше.
Чем длительнее период благоприятного температурного режима, тем дольше
продолжаются биологический круговорот веществ и развитие пищевой фауны
для раков. Продолжительность вегетационного периода с температурой воды
20 °C и выше зависит от климатических условий отдельных зон.

При температуре воды проточных ключевых прудов 14–16 °C продуктивность
не превышает 100 кг с 1 га, тогда как ракопродуктивность непроточных,
хорошо прогреваемых ключевых прудов составляет в одних и тех же районах,
на одинаковых почвах 250–300 кг с 1 га.
В районах с ветреным летом пруды более продуктивны, чем в безветренных.
Ветры увеличивают насыщение прудов кислородом, за счет которого
усиливается развитие жизненных процессов и повышается интенсивность
питания раки.

Кормовая база водоемов
Высокая ракопродуктивность может быть достигнута при условии, если
питательные вещества в пруду будут использованы полезными
потребителями. Из низших водорослей, входящих в состав фитопланктона, к
полезным потребителям относятся в первую очередь микроскопические
протококковые зеленые водоросли, главным образом хлорелла и сценедесмус.

Потребители питательных солей – сине-зеленые водоросли – играют
отрицательную роль. Они не используются в пищу зоопланктоном и почти не
поедаются раками. При сильном развитии на ракопродуктивность пруда
отрицательно влияет также высшая подводная и надводная растительность.
Высшие подводные и надводные растения потребляют минеральные соли,
растут в течение всего лета, затем отмирают, медленно разлагаются и на
длительное время выводят из круговорота питательные вещества. При
сильном развитии эти растения сдерживают круговорот веществ. Например, в
прудах, где много рдеста, водяной гречихи и других водных растений, слабо
развивается фитопланктон.
Вторичная продукция в водоеме состоит из зоопланктона и бентоса. В состав
зоопланктона входят инфузории, коловратки, веслоногие и ветвистоусые
рачки.
Инфузории развиваются главным образом в прибрежной зоне прудов и служат
пищей для раков лишь в личиночной стадии – первые дни после выклева
личинок из икры.

Веслоногие рачки, среди которых в прудах преобладают циклопы, очень
плодовиты. Самка циклопа в течение лета может дать потомство в 5 млрд
особей. Веслоногие рачки очень ценны в раководных прудах: они
размножаются в больших количествах не только
летом, но и при низких температурах воды осенью, зимой и особенно ранней
весной, когда истощенная после зимы рака начинает питаться.

Ветвистоусые рачки распространены во всех прудах. В состав этой группы
входят босмины, дафнии, полюфемусы и др. Пищей им, так же как и
веслоногим рачкам, служат микроскопические протококковые водоросли и
бактерии. Рачки размножаются яйцами. В конце лета и осенью при понижении
температуры воды самки откладывают зимние яйца. Весной из этих яиц
выходят самки. Зимние яйца очень стойки и хорошо выдерживают
промерзание в иле. Ветвистоусые рачки очень плодовиты. Одна самка, если
бы она оставалась живой в течение всего лета, могла бы дать 1 млрд 300 млн
особей. Но жизнь рачков непродолжительна. Наибольшую ценность среди
ветвистоусых рачков представляют дафнии и моины, которых специально
разводят в прудах в качестве пищи для рыбы и раков.
В нагульных прудах рак использует в пищу лишь часть зоопланктона, большое
количество его потребляется личинками и различными водными насекомыми,
входящими в состав бентоса. Это личинки комара-толкунца и других комаров,
черви, личинки и взрослые жуки, клопы, стрекозы.

Комары-толкунцы представляют собой группу насекомых с полным
превращением. Они откладывают яйца на растения или предметы, плавающие в воде, на высшую водную растительность. Из яиц развиваются личинки, которые в течение некоторого времени живут в почве ложа, в иле, затем превращаются в куколки, из которых выходят взрослые насекомые,
откладывающие яйца.
Основное значение для питания имеют личинки комаров – хирономиды или
тендипедиды, известные под названием мотыля. Питаются личинки хирономид отмершим фитопланктоном, опадающим на дно водоема, детритом и бактериями.
Поденки – насекомые с неполным превращением. Развитие личинки поденки
продолжается три года, а выходящее из нее взрослое насекомое живет лишь
один день (отсюда их название – поденки). Эти насекомые в летние теплые
безветренные дни летают над водой, откладывают яйца и умирают. Личинки
поденок питаются одинаковой пищей с хирономидами; взрослые их формы не
питаются, так как у них пищеварительные органы не развиты.

Моллюски, различные их мелкие формы содержатся в бентосе и также имеют
некоторое значение в питании раков.
К числу бесполезных потребителей пищи в пруду относятся водяные жуки,
клопы, стрекозы. Эта группа насекомых является вредной в водоеме, так как
питается в основном зоопланктоном, а некоторые виды – даже мальками
раков.
Жуки (водяные) представлены в прудах вертячками, водолюбами,
пластинчатниками, плавунцами. Почти все жуки, за небольшим исключением,
откладывают свои яйца весной, в период с апреля по июнь, на различные
водные растения. Уже в середине мая из отложенных яиц появляются
личинки, которые после нескольких линек через 2–2,5 месяца начинают
окукливаться. Из куколки к середине августа – началу сентября
появляются молодые жуки. Зимуют они под камнями, в кучах мусора или в
воде неспускаемых прудов подо льдом. Взрослые жуки питаются планктоном и бентосом, в первые 2–2,5 месяца личиночной стадии они нападают даже на
мальков раков. Особый вред молоди раков приносят следующие жуки:
водолюб, плавунец, поводень, прудовик, ильник и их личинки.

Клопы относятся к насекомым с неполным превращением. Их личинка очень
похожа на взрослого клопа и отличается от него недоразвитыми крыльями.
Яйца клопы откладывают обычно весной, в апреле – июне, на плавающие
части растений, плавающий мусор и т. д. Личинки через 1,5–2 месяца
превращаются во взрослых насекомых. Клопы и их личинки питаются
одинаковой пищей с раками и уничтожают молодь раков.
Стрекозы, как взрослые, так и личинки, являются типичными потребителями
пищи раков.
Головастики и лягушки также потребляют пищу раков. Головастики, кроме
того, поедают и задаваемый ракам корм – жмых.

ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ БАЗА РАКОВОДСТВА
Производственную базу раководства составляют пруды комплексного
значения и специально построенные для раководства осушаемые заливы
водохранилищ, массивы торфяных выработок, различные карьеры, рисовые
поля, малые водохранилища, озера различного происхождения, ильмени,
лиманы и участки малых рек.
Пруды комплексного значения
По характеру водоснабжения пруды комплексного значения разделяются на
различные типы.
Ключевые снабжаются водой из постоянно действующих ключей. Пруды
устраивают обвалованием части долины или балок, примыкающих к
надпойменной террасе, из которой обычно вытекают ключи.

Большинство прудов имеет равномерную глубину по всей площади, и лишь у
плотины их делают глубже – 1–1,5 м. Ключевые пруды холодноводны, за
исключением больших с незначительным дебитом ключевой воды. Размеры
прудов обычно не превышают 5 га, но встречаются и более обширные.
Химический состав воды сильно колеблется и зависит от количества и
качества ее в ключе и от почвы, на которой расположен водоем. Ключевые
пруды в большинстве бывают проточными.
Ручьевые пополняются водой из ручьев, имеющих постоянный дебит воды из
ключей. Пруды устраивают путем преграждения долины ручья поперечной
плотиной. Эти пруды имеют глубоководную часть у плотины с постепенным
уменьшением глубины к вершинам прудов. Береговая зона таких водоемов
развита хорошо.
Температура воды зависит от расстояния пробега воды до впадения в пруд,
размера пруда и дебита ручья. В истоках ручьев вода холодная, дальше от
истока и при отсутствии береговых ключей она более теплая, чем в истоке, не
холоднее, чем в обычных равнинных реках. По площади эти пруды небольшие
– 5-10 га, но встречаются до 25 га и более.

Речные пруды снабжаются водой из рек. По характеру устройства они
разделяются на две резко обособленные группы: русловые и пойменные.
Русловые пруды устраивают преграждением долины реки поперечной
плотиной главным образом с целью использования энергии воды для малых
гидроэлектрических станций, приведения в движение мельниц, крупорушек,
маслобоек и для снабжения водой ракопитомников, располагаемых в поймах
реки ниже плотины. Площади этих прудов бывают различными – от 5 до 300
га.
Глубина водоема зависит от хозяйственного назначения и обычно бывает не
менее 3–4 м; к вершине и по берегам глубины сходят к нулю.
Пруды тепловодны и в большинстве случаев проточны. Солевой состав воды в них зависит от качества ее в реке, водосборной площади и ее стоков, от
грунтовых подтоков и характера ложа пруда.

Пойменные пруды образуются при обваловании пониженной части поймы.
Подача воды в пруды производится с помощью перемычки, поднимающей
воду в реке и канале, располагаемого в повышенной части поймы, на уровень
горизонта воды пруда. Обычно такие пруды располагают в пойме главной
реки, а водой снабжают из протока.
Устраивают пойменные пруды в целях раководства и в отдельных случаях для
самотечного орошения земельных участков, расположенных на пойме ниже
пруда. По размерам пруды различны, в раководных хозяйствах их делают
площадью от 30 до 100 га. Глубина прудов у плотины не превышает 1,5–2,0 м
и равномерно понижается к надпойменной террасе. Химический состав воды
определяется качеством воды реки и почвой ложа пруда. Летние дождевые
воды и грунтовые токи на качество воды оказывают ничтожное влияние.
Пруды тепловодны. Пруды, питаемые водой за счет поверхностного стока,
часто называют атмосферными. Обычно они наполняются водой весной, а
потери воды в летнее время пополняются грунтовыми и дождевыми водами
(грунтово- атмосферное питание) либо только за счет дождевых вод
(атмосферное питание).

Пруды с грунтово-атмосферным питанием устраивают путем преграждения
мокрых лощин и балок, имеющих подтоки поверхностных грунтовых вод.
Глубина прудов у плотины 1,5–2 м, постепенно она уменьшается к вершине.
Пруды тепловодны. Площадь прудов обычно составляет 10–15 га, но бывает и
больше – до 50 га.
Состав воды определяется качеством весенней воды, стекающей с
водосборной площади, почвой ложа и грунтовыми водами. В зимнее время в
таких прудах наблюдаются заморы.
Пруды с атмосферным питанием водой строят так же, как и грунтово-
атмосферные, но закладывают в суходольных балках и оврагах, не имеющих
подтока поверхностных грунтовых вод. Снабжаются водой исключительно за
счет весенних и летних стоков. Площадь прудов 8-10 га, но встречаются
пруды до 50 га и более. Эти пруды бывают населены исключительно
измельчавшим карасем. К числу водоемов с грунтово- атмосферным
водоснабжением относятся пойменные запруды.

Пойменные запруды возводят путем обвалования участка поймы или
посредством поперечной плотины в тальвеге или другой пониженной части
поймы, затопляемой паводковой водой. С начала спада полой воды в
плотинах вставляют щиты – запирают воду. Запруды располагают в логах
выше горизонта воды в реке. Ежегодно их заливают паводковые воды; они
пополняются водой за счет летнего стока с местной водосборной площади и
частично грунтовыми токами. Запруды используют для орошения и
разведения раки. По площади они разнообразны – от 5 до 100 га. Берега
пологие, зарастают растительностью. Напоминают собой пруды лощинного
типа, изредка встречаются с крутыми обрывистыми берегами.
При строительстве новых прудов и приспособлений, имеющихся для
ракововодства, необходимо предусмотреть:
а) водоспуск, позволяющий спускать воду и осушать ложе пруда на зиму или
только осенью на время вылова раки;
б) ракозаградительную верховину, препятствующую уходу раков из прудов,
если они построены на ручьях или малых реках.
В тех случаях, когда воду из пруда нельзя спускать по хозяйственным
соображениям, целесообразно построить 2–3 пруда, располагая их один за
другим. При таком расположении прудов сначала спускают воду для вылова
раков из нижнего пруда, затем его наполняют водой из пруда,
расположенного выше. Верхний пруд остается на зиму осушенным, а
оставшиеся запасы воды в нижнем – будут расходоваться на хозяйственные
потребности.

Правильная сеть канав пруда включает магистральную канаву, боковые
ответвления к пониженным участкам и нагорные канавы, которые
перехватывают грунтовые воды и исключают заболачивание отдельных
участков пруда. Устройство водосборных канав должно быть таким, чтобы
обеспечивался не только полный спуск воды из пониженных мест, но и
осушение ложа пруда. По своему устройству пруды должны соответствовать
санитарно-гигиеническим требованиям, направленным на создание
неблагоприятных условий для развития личинок малярийного комара.
Чтобы избежать заболачивания участков, прилегающих к дамбам прудов,
карьеры делают спускными или предусматривают канаву для сброса
фильтрационных вод и осушения прилегающей площадки. Русло реки ниже
плотины выпрямляют с целью понижения уровня воды в реке и осушения
поймы. Необходимо избегать малых по площади прудов и значительной
площади прудов с мелководной зоной.

При постройке прудов комплексного назначения особое внимание уделяется
глубине прудов. Для целей ракововодства средняя глубина прудов в северных
районах и средней полосе должна быть в пределах 0,8 м, в южных – до 1 м.
Такие глубины для нагульных прудов являются оптимальными, при большей г
лубине ракопродуктивность ниже. В специализированных хозяйствах при
постройке пойменных прудов можно допускать и меньшие средние глубины,
при которых ракопродуктивность бывает даже выше.

Площади прудов в различных районах крайне разнообразны и зависят от
рельефа местности. Однако большое значение имеет и выбор участков под
пруды.
Для строительства прудов могут быть отведены самые разнообразные участки
земли с различными почвами при условии, если на них можно построить
дамбы и залить участки водой. Чем плодороднее почва пруда, тем выше его
естественная ракопродуктивность.
Под пруды могут быть использованы и малоплодородные почвы, например,
солончаковые, непригодные под пашню, суходольные участки в балках,
дающие низкие урожаи трав вследствие выщелачивания питательных веществ
потоками весенних паводковых и летних ливневых вод.
Осушаемые заливы водохранилищ

Энергетические и судоходные водохранилища отличаются от обычных
водоемов резким колебанием уровня воды, особенно в летний период, когда
поступление воды в водохранилище сокращается до минимума. Колебания
уровня в различных водохранилищах достигают от 2 до 17 м.
Зона временного осушения в водохранилищах образуется в результате
понижения уровня воды. Эта особенность резко выражена в водохранилищах
равнин с их обширными площадями мелководья, составляющих 40–80 %
площади водохранилищ. Осушение мелководий происходит преимущественно
в осенне-зимний период. Весной в паводок осушенные площади вновь
покрываются водой: в водохранилищах сезонного регулирования – полностью,
а в водохранилищах многолетнего регулирования – полностью лишь в
многоводные годы.

Неспускная часть водохранилищ, в отличие от зоны временного осушения,
может быть названа зоной постоянного затопления. Для жизни раков в
водохранилищах зоны имеют разное значение. Зона постоянного затопления
является местом зимования, а зона осушения – местом размножения. Обе
зоны могут быть использованы для разведения раков.
Ежегодное осушение больших площадей мелководья и вместе с этим полное
освобождение их в этот период от дикой раки открывает широкие
перспективы использования зоны осушения водохранилищ для организации
прудового раководства. Колебания уровня воды происходят здесь так же, как
в обычных водохранилищах. Снижение горизонта воды начинается в летний
период и продолжается до весеннего половодья.

Осушаемые участки водохранилищ, пригодные для устройства прудов,
представляют собой поймы небольших речек, ручьев, балок, лощин и других
понижений, по которым стекала вода с водосборной площади в реки. Осенью
эти участки осушают, зимой промораживают. Во время весеннего половодья
просушенные и промороженные участки вновь покрываются водой.
С наименьшими затратами средств могут быть использованы заливы, глубоко
врезавшиеся в материк, имеющие узкий выход в водохранилище.

Гидрологический режим отгораживаемых заливов несколько отличается от
прудов тем, что заливы заполняются водой не непосредственно с водосборной площади, а из водохранилища, с началом подъема воды. В это время температура воды в прудах бывает значительно выше, чем в отгороженных заливах, так как в последние попадает более холодная вода из водохранилищ, покрытых льдом. В дальнейшем температура воды в заливах бывает примерно одинаковой с температурой прудов.
По условиям водоснабжения отгораживаемые заливы разделяют на две
группы: с зависимым водоснабжением и независимым. Заливы с зависимым
водоснабжением получают воду из водохранилищ и при понижении горизонта
воды в водохранилище не пополняются водой. Заливы с независимым
водоснабжением весной могут получать воду из водохранилища, а после
понижения горизонта воды в водохранилище снабжаются водой за счет
постоянного дебита ручьев и рек, впадающих в залив. Солевой состав воды
может быть различным, так как, помимо почв, на качество воды в заливах
оказывают влияние и сточные воды.

По условиям спуска воды заливы также разделяют на две группы: раннего и
позднего освобождения от воды. Заливы раннего освобождения могут быть
спущены осенью до ледостава, а заливы позднего освобождения – только в
результате зимнего понижения горизонта воды в период ледостава. Для
сохранения раки следует хорошо спланировать ложе таких заливов и устроить
водосборные канавы, по которым сходит рак при спуске воды из залива,
покрытого льдом.
Под нагульные пруды более подходят заливы, глубоко врезанные в материк,
освобождающиеся от воды в конце сентября. Это дает возможность в осеннее
время отгораживать плотинами большие площади от водохранилища. Для
удешевления раководного и хозяйственного обслуживания отдельные заливы
делают площадью не менее 15–20 га. Наибольшая глубина заливов должна
быть близкой к глубинам раководных прудов, то есть 1,5–2 м. Для полного
осушения заливов необходимо, чтобы максимальные глубины были в нижней
части заливов, а к средней и верхней части залива постепенно уменьшались.
При наличии ручьев, впадающих в заливы, глубины прудов в русловой части
не должны превышать высоту уровня водохранилищ в период его понижения.

Низинные болота образуются в низинах, лощинах, поймах рек и на озерах, в
результате отложения отмирающих остатков тростника, камыша, рогоза, осоки
и других растений, произрастающих в условиях щелочной, нейтральной или
слабощелочной среды. Процесс разложения остатков растительности в таких
болотах тормозится не повышенной кислотностью, а недостатком кислорода. В воде низинных болот содержится мало растворенного кислорода,
атмосферный же кислород не может проникать к разлагающейся
растительности вследствие слоя воды, покрывающего болота. Переходные
болота занимают среднее положение между верховыми и низинными.

Малые водохранилища

По характеру водоснабжения водохранилища разделяются на три группы:
с водоснабжением за счет атмосферных осадков;
из постоянно действующих источников;
со смешанным водоснабжением.
Оросительные водохранилища устраивают с целью задержания атмосферных
вод; весной они наполняются водой до проектной отметки. В июне из водоема
берут воду на полив, в результате чего горизонт ее понижается и площадь
сокращается на 50–70 % к площади весеннего залития.
Плотность посадки раков в такие водохранилища рассчитывается на среднюю
площадь (полусумма площади водоема при посадке раков и площади его в
августе, после расхода воды) или по максимальному зеркалу весеннего
залития (в этом варианте с уменьшением площади водоема летом необходима
подкормка рака).

Добыча рака из большинства озер достигает 35 кг. с 1 га.

Опыты по разведению рака в мелководных озерах показали возможность
получения из них за счет бентоса и планктона значительно большей
продуктивности.
Пойменные озера являются частью гидрологического комплекса рек, в поймах
которых они расположены. Пойма (долина) в древние времена при таянии
ледников была руслом реки. Ее дно покрывали углубления, мели, перекаты,
песчаные гряды, характерные для русла реки. С уменьшением количества
воды в реке дно русла постепенно обнажалось, покрывалось наносами и
растительностью. При выходе реки на пойму прежде всего заметен приречный
вал, за ним расположена прирусловая часть поймы. Поверхность
прирусловой части поймы неровная, прорезана небольшими притоками –
микропонижениями.
За прирусловой частью поймы находится центральная пойма со спокойным,
ровным рельефом. Лишь в средине поймы заметны понижения (тальвега),
которые образовались вследствие неравномерных осадков минеральных
частиц, принесенных полой водой, а в большей степени – в результате
навевания переменными бризами сухих песков с песчаных дюн. Тальвег делит
центральную пойму на две части: прирусловую и притеррасную.
Наносы и углубления в пойме образовались неравномерно. В местах поймы с
быстрым течением углубления остаются с водой и после спада половодья.
Текучая вода, действуя в определенных направлениях, размывает один берег,
заносит (намывает) противоположный, и русло реки в некоторых участках
отходит далеко от берега.
В результате размыва одного и намыва другого берега русло образует
извилины, излучины, которые развиваются в петли, концы которых
постепенно сближаются, река промывает пойму, образуя новое спрямленное
русло, а излучина или петля, постепенно оторвавшись от реки, превращается
в староречье. С течением времени концы этого староречья заиливаются, и оно
становится пойменным озером.
Часто во время половодья река меняет направление, оставляя на месте
старого русла заливы, протоки и озера. Отложения, наносы и развитие
растительности на пойме изменяют движение воды по пойме в половодье. Во
многих местах поймы происходит вымывание грунтов и образование
углублений, превращающихся со временем в озера. Вода, стекающая от
таяния снега с местной водосборной площади реки, вымывает рыхлый грунт в
пойме, образуя поперечные углубления. Конец этого углубления со временем
покрывается наносами реки. Тут образуется озеро-запруда.
По происхождению пойменные озера разделяются на пять типов: старичные,
прирусловые, центральной поймы, притеррасной поймы и озера – запруды.

Большинство пойменных озер мелководны, имеют среднюю глубину 1–1,5 м,
вода в них летом хорошо прогревается. Содержание растворенного кислорода
в воде резко колеблется в течение суток вследствие фотосинтетической
деятельности: днем наблюдается перенасыщение воды кислородом, ночью –
резкое снижение вследствие интенсивного потребления кислорода
водорослями и разложения органических веществ на дне.
С покрытием озер льдом и снегом кислород в воде постепенно истощается на
процессы разложения водорослей, отмирающих осенью. Дефицит кислорода
переходит в длительную кислородную депрессию, сопровождающуюся полным замором. Поэтому раководство в пойменных озерах ведется путем весенней посадки и обязательного осеннего вылова выросших раков.
Кормовая база пойменных озер исключительно высока. Зоопланктон, несмотря на длительное покрытие значительным слоем воды в половодье, сохраняет постоянный видовой состав. Сильное развитие фито– и зоопланктона после спада полых вод наблюдается в большинстве пойменных озер.
Бентос в пойменных озерах отличается разнообразием видового состава и
обильным развитием, особенно личинок хирономид. В больших количествах в
озерах встречаются личинки прочих насекомых, малощетинковые черви –
олигохеты и различные моллюски. Остаточная масса донной естественной
пищи раков достигает 100 г на 1 м2. По естественной ракопродуктивности
пойменные озера не отличаются от прудов, а нередко и превосходят их.
Как раководные угодья пойменные озера могут быть разделены на три
основные группы: спускные, неспускные продолговатые озера-старицы и
широкие озера центральной поймы.
Дно спускных озер расположено выше горизонта воды в реке, поэтому их
легко сделать спускными. Такие пойменные озера ничем не отличаются от
обычных спускных прудов и могут давать очень высокую ракопродуктивность.
Неспускные озера-старицы продолговатые, обычно небольшой площади, их
можно хорошо облавливать неводами продольной тоней. Но среди озер-
стариц есть и очень большие. Неспускные озера центральной поймы обычно
имеют большую площадь и ширину и не могут облавливаться продольной
тоней ни перед заселением, ни осенью.
Вылавливать раков из озер можно только путем ежегодного выкачивания
воды насосами. Затраты на откачивание воды с целью вылова рака не
превышают затрат по вылову рака неводами. Оставление ложа озер без воды
на зиму способствует повышению их ракопродуктивности.
Пойменные озера, которые заливаются лишь в годы максимальных паводков,
часто мелеют и выбывают из раководного использования. Для спуска таких
озер можно прорыть канаву или углубить исток настолько, чтобы спустить
остатки воды и в годы минимальных паводков оставлять на летование.
Многие озера мелководны вследствие большой глубины протоков, по которым
сходит вода, зашедшая во время половодья. В таких озерах приходится
повышать уровень воды. Для этого на сбросной канаве сооружают простой
шлюз. Он состоит из шпунтовых рядов на уровне наинизшего горизонта воды
и свай, которые имеют боковое сопряжение с берегами путем заборки сторон
горбылем, плахами или тесом. Пространство между боковыми стенками шлюза засыпают грунтом или торфом и утрамбовывают. Шлюз перекрывают щитами, вставленными в пазы свай в два ряда. На зиму шлюз оставляют
открытым. Весной при подъеме уровня воды она свободно проходит через
шлюз и заполняет водоем.
Чтобы в водоем не заходила дикая живность, в пазы вставляют решетки с
вертикальными прутьями. Когда уровень воды начинает падать, решетки
вынимают и закрывают шлюз двумя рядами щитов. Для уменьшения потерь
воды между щитами насыпают грунт или торф, оставляя их до осени.
Поднятие уровня воды в озерах способствует уменьшению развития зарослей
жесткой растительности в мелководьях. При осеннем спуске заросшие жесткой растительностью мелководья освобождаются от воды, что улучшает условия вылова раков.

Участки малых рек
Большой базой для выращивания рака являются участки малых рек.
Малые реки разделяются на горные и равнинные. Проточность рек дает
возможность кормить в них раков при уплотненных посадках и тем самым
увеличивать ракопродуктивность. Площадь рек может быть
значительно увеличена путем устройства на них простых перемычек,
позволяющих поднимать горизонт воды и одновременно использовать их в
качестве верховин для задержания рака в отгороженном участке реки.
Отгороженные перемычками участки перед посадкой рака необходимо
тщательно обловить бреднем.

2 Краткое описание бизнеса и его целевого клиента

Разведение раков — бизнес в сфере производства. Успех бизнеса будет
определятся умением предпринимателя разобраться в тонкостях размножения
и жизненного цикла раков. Путем проб и ошибок понять точки роста
популяции раков и их качества — вес, размер. Этот бизнес подойдет
предпринимателям которые любят природу и живут в сельской местности или
вблизи лесов и полей.

Клиентами бизнеса по разведению раков будут мужчины — любители пива,
рыбалки и охоты. Для них важно знать что раки хорошего качества, и тогда
они будут рекомендовать своим друзьям — принцип сарафанного радио.

3 Анализ идеи

Идея разведения раков заключается в том, что раки являются очень вкусным
продуктом который нравится всем. Спрос на раков очень высок и об этом oб
этом говорят цены за 1 кг раков в точках продаж раков и служб доставок
раков. При разведении раков вы добавляете добавочную стоимость взамен
вкладывая свое время и труд а также необходимые инвестиции. Задача
предпринимателя сводится к тому чтобы добиваться уменьшения
себестоимости при разведении раков. Раки как продукт пользуются спросом в
течение всего года — поэтому у Вас всегда будут заказы. Наибольшим спросом
будут праздники такие как новый год, майские праздники и так далее.

Разведение раков — это стабильный бизнес так как во все времена люди любили вкусно поесть и даже экономические кризисы не влияют на спрос.

Так же можно предложить лов раков клиентам самостоятельно на питомнике и
брать деньги от объема вылова. Для любителей рыбалки — такой вылов раков
будет в удовольствие — а Вы сэкономите деньги на вылове.

4 Описание продукта

Для промышленных и домашних хозяйств чаще всего используют европейских раков. Они включают в себя два вида ― широкопалый и длиннопалый. Широкопалый считается самым ценным видом. Именно его брюшко в кулинарии называется «раковой шейкой». Но этот вид занесен в Красную книгу, поэтому разводить лучше длиннопалых раков. С ними у вас не возникнет проблем, так как не будет вопросов от проверяющих органов о том, где вы взяли особи для разведения. Ловля широкопалого рака запрещена не везде, а лишь в некоторых районах России, Украины и Белоруссии. Поэтому, если ваш регион не относится к этим районам, вы вполне можете разводить и широкопалый вид.

В одном водоеме никогда не живут вместе раки разных видов, учитывайте это при разведении.

Длиннопалый рак размножается очень быстро, его самки откладывают от 110 до 400 икринок, выживают они не все, но за год одна особь женского рода дает прирост более 30 раков. Размножение раков наиболее успешно происходит при температуре воды 17-18⁰С градусов, хотя взрослые раки неплохо чувствуют себя и в более холодной воде (до +4⁰С) и в более теплой (до +28⁰С). В отличие от широкопалого вида, длиннопалый рак проявляется активность круглогодично, его можно отлавливать не только в теплое время суток, но и зимой. Но в более холодных регионах все виды раков на зиму впадают в спячку, поэтому этот бизнес намного более выгоден для южных регионов, или, в крайнем случае, для средней полосы.

Также различают речных и озерных раков. Речные чаще всего более мелкие, а озерные – это голубые ценные раки, которых также можно разводить в домашних условиях. В северных регионах встречаются хозяйства, оборудованные большими аквариумами, в которых поддерживается заданная температура воды. Высаживая особей для размножения в водоем нужно придерживаться следующей плотности: 1-5 шт. на 1 кв. м. Лучше набирают массу и растут озерные раки, чем речные. Быстро растут и ценятся голубые раки.

Раки — ваш основной продукт, который должен быть хорошего качества, иметь
отличные вкусовые свойства. Так же можно добавить к обычной продаже
раков — подарочную упаковку с раками для именинников — например стильная
деревянная бочка внутри которой живые раки — именинник будет просто в
восторге! Так же можно заниматься доставкой раков на дом. Так же как
сопутствующий товар предложить пиво. Хорошей идеей будет разработать
наборы раков с пивом — предлагая более выгодную цену для клиентов. Еще
один канал продаж — поставка магазинам и супермаркетам отваренных и
замороженных раков в упаковке.

5 Технология и квалификация, необходимые в вашем бизнесе

Вам понадобится технолог по выращиванию раков или им должны стать Вы
сами как собственник бизнеса. Так же нужно договорится с сан станцией
которая сможет провести анализ воды и дна на все химические элементы
чтобы понять подходит ли данная акватория для разведения раков.

Чем кормить раков

Кормить раков следует, соблюдая определенный план в следующей последовательности, чередуя черный хлеб, измельченную свежую рыбу, вареный картофель, молодую зеленую крапиву, кукурузную кашу. Преимущество в кормлении должен составлять корм животного происхождения. Полезно давать дождевых червей, они не загрязняют воду. Кормят раков раз в несколько дней, устанавливая нормы и время кормления опираясь на индивидуальные конкретные обстоятельства. Корма должно быть достаточно, чтобы раки в драке за корм не теряли клешни, и, соответственно, товарный вид, но и не слишком много, что вода в водоемах не зацвела и не загрязнялась. Объем даваемого корма следует нормировать исходя из расчета, что в сутки одному раку требуется корма в размере 2% от массы собственного тела. Во время линьки раков для затвердевания панцирей необходимо добавить в рацион водоросли.

Когда можно отлавливать раков

Если вы подсадили раков в пруд в начале весны, то в июне уже можно ожидать появления личинок первой стадии. После того, как молодая поросль (сеголетки массой 7-10 г.) пройдет вторую линьку, ее нужно отловить и пересадить в специальный маточный пруд. В этом пруду обязательно должна быть устроена теплая зимовка. Начинающим хозяйствам для получения первой прибыли можно отлавливать и сеголеток, но если вы готовы подождать, то можно дорастить их хотя бы до 1-2-х летнего возраста. Примерно через 2-3 года рак достигает веса 40-50 г и размеров до 10 см. Именно такие особи подлежат отлову и коммерческой реализации.

6 Покупатели

Вы можете развивать ваши каналы продаж в нескольких направлениях:
Продажа клиентам напрямую — могут приезжать покупатели к Вам в питомник
где разводите раков или Вы можете делать доставку клиентам на дом, офис,
баню.

Второй вариант — сотрудничать с корпоративными клиентами которым Вы
можете продавать уже мелким или крупным оптом: магазины, рестораны,
бани, сауны, рестораны, кафе.

7 Конкуренты
(их сильные и слабые стороны)

Заметных конкурентов в интернете по запросу Снятын и Иван Франковск с
запросом раки не обнаружено. Единственный конкурент которого получилось
сразу найти дал объявление Продам речные, раки оптом 40-60-80-120
гр. Цена договорная в наличий есть живая рыба возможна наша
доставка по Украйне Руководитель Антон Васильевич.

Это говорит о том что сильных игроков которые бы продвигались через
интернет нет. Нет так же тех кто сильно продвигается по запросу доставка
раков рвано франковск.

http://strdo.com/Доставка-раков-Ивано-Франковск Сайт сделан очень плохо —
это даже не сайт а страница — причем очень плохо сверстанная. Это говорит о
том что очень легко зайти на этот рынок сделав классный сайт с доставкой и
продажей на месте на питомнике или магазинах партнерах.

В Украине не так уж и много водоемов, в которых осталось достаточно раков, поэтому большого количества конкурентов пока нет.

8 Размер рынка и его рост

Рынок сбыта раков, пока потенциально не имеет ограничений, хотя также не имеет и развитое потребление раков в странах СНГ. Поэтому особой конкуренции в данном виде бизнеса пока не наблюдается. Необходимо проявить предприимчивую инициативу и наладить взаимовыгодные деловые контакты с пивными барами, кафе, ресторанами, точками быстрого питания и другими подобными заведениями вашего города. Со временем, данные торговые заведения будут заказывать поставку деликатесных раков у вас заранее. Для реализации раков необходимо получить ветеринарный сертификат. Доставку товара можно организовать самому не большими партиями. Для заинтересованности покупателя при закупе больших партий раков предусмотреть акции, скидки.
Перспективы рынка раков очень хорошие, так как гурманов которые любят вкусное живое пиво очень много, а им нужна хорошая закуска и раки это традиционная еда с пивом. В развитых западных странах сильно развиты специализированные кафе с раками и лобстерами. У нас все еще впереди, а это говорит о том что рынок пустой и объемы будут возрастать с каждым годом. Так же Вы можете подумать о создании такого кафе, фишка которого будет в том что тут будут продавать только вкуснейших раков и устраивать фестивали и конкурсы по поеданию раков.

9 Состав Вашей клиентуры

Так как раки — дорогой продукт — ваша целевая аудитория — мужчины от 30 лет
которые уже хорошо зарабатывают и могут себе позволить дорогой деликатес.
Так же ваша целевая аудитория пересекается с пивными барами и дорогими
ресторанами. Охотники, рыбаки и их семьи.

Так же нужно ориентироваться на корпоративных клиентов которые будут у Вас покупать большие партии и давать хорошую выручку. Так же корпоративные клиенты — это постоянные клиенты которые регулярно будут у Вас покупать большие объемы раков. К корпоративным клиентам относятся: бары, рестораны, кафе, фаст фуды, магазины, супермаркеты, специализированные магазины по продаже раков, магазины живого пива и т д.

В будущем так же можно рассмотреть продажу замороженных раков на экспорт.

Пиковый спрос так же будет у Вас наблюдаются на праздники: новый год, рождество, 8 марта, майские праздники и т д.

Для того чтобы бизнес был успешен — Вам необходимо понимать как Вам найти целевую аудиторию для своего бизнеса, как ей продавать и как превратить их в постоянных клиентов — так как бизнес нужно строить на долгосрочных отношениях.

10 Влияние конкуренции

В силу того что рынок раков не развит в Ивана-Франковской области этот риск пока не я является ключевым. Сейчас есть уникальная возможность стать лидером в отросли разведения раков и закрепится на длительное время.

В борьбе с конкурентами выиграет тот предприниматель который сможет добиться больших объемов и качества производства раков. Так же тот предприниматель который сможет добиться лучшего уменьшения постоянных затрат на производство раков будет в более выгодном положении.

Для того чтобы конкуренты не догнали — нужно иметь хороший маркетинговый план продаж по выгодной для Вас цене — не стоит продать раков дешево так как Вы не почувствуете прибыли и интерес заниматься таким бизнесом может угаснуть. Нужно уметь продавать дорого объясняя клиентам что Вы продаете качественный товар выращенный в экологически чистом месте и то что Вы отличаетесь от конкурентов тем что заботитесь о качестве раков и то что Вы являетесь экспертом в разведении раков и знаете про них все. Это повысит доверие и лояльность клиентов — тогда конкуренты Вам не страшны.

11 Маркетинговая расстановка


(обеспечение конкурентноспособности продукции/услуг) – основные
характеристики продукции, услуг в сравнении с конкурирующими

Добиться лучших позиций с конкурентами возможно следующим
рекомендациям: качественный сайт с продвижением для поисковых систем и
продающих запросов: доставка раков Ивано Франковск, купить раки
Ивано-Франковск.

Необходими диверсифицировать риски по продажам — поэтому лучше сразу
ориентироваться на розничные продажи клиентам, развлечения по ловле
раков и оптовые продажи магазинам, кафе и т д.

Так же постоянный контроль качества и образовательные материалы о том как
растут раки в чистой среде, которые подтверждаются регулярными анализами
воды и почвы дна акватории. Клиентам будет интересно знать немного о том
как происходит процесс роста раков и это поднимет их доверие о качестве
вашей продукции.

Фишка вашего производства раков в сравнении с конкурентами может так же основывается что Вы местный производитель а не импортер, и клиентам будет приятно покупать у местного производителя, будет играть решающую роль — патриотизм к своему региону и стране.

12 Ценообразование

На данный момент цена раков в розничных магазинах в Киеве 180-250 грн за
маленьких раков, 250-450 грн средние раки, 450-600 грн за кг большие. Для
Ивано-Франковска можно установить цены с дискантом в 30 %.

Так же для старта продаж лучше всего дать акционные цены для того чтобы
прикормить будущих постоянных клиентов и поднять лояльность клиентов.

Для установки правильной цены так же нужно руководствоваться сезонным спросом и ситуацией на рынке по продаже раков. К примеру на праздники такие как новый год, рождество, майские праздники, 14 февраля, 8 марта и т д цены можно поднимать чтобы получить дополнительную прибыль.

Для постоянных клиентов, корпоративных клиентов и оптовых покупателей цены нужно делать ниже — так как такие клиенты являются основой вашего бизнеса. Так как если у Вас нет клиентов — значит у Вас нет и бизнеса. Тем более что постоянные клиенты не нуждаются в рекламе, а это значит деньги которые вы сэкономили на маркетинге Вы можете легко заменить скидкой.

13 Схема распространения раков.

Лучше всего начать распространять раков через интернет — так как Вы не
ограничены территорией и можете продавать к примеру раков оптом в Киев,
Харьков, Одессу, Львов, Днепропетровск и по всей Украине. Так же в будущем
можно рассмотреть экспорт раков в Европейский Союз.

Для распространения через интернет Вам понадобится качественный сайт —
Лендинг с возможностью заказать раков онлайн без необходимости звонить.
На лендинге должны быть красивые качественные фото раков как живых так и
варенных в сочетании с пивом вызывающих желание купить немедленно! На
сайте должны быть фото питомника раков — чем больше — тем лучше. Так же
отличной идей будет сделать интервью прямо на озере (в месте разведения
раков) о том какие вкусные и качественные раков Вы разводите.

Отличной идеей будет договорится с дистрибюторскими компаниями которые
занимаются поставками рыбы в магазины — договорится об оптовых ценах для
них. Так как у них есть большая база клиентов — они с радостью начнут с Вами
сотрудничать. Но им нужны будут большие партии для того чтобы им было
интересно работать — т е проблем с реализацией не должно быть — нужны
стабильные объемы производства раков и правильное ценообразование при
котором будет интересно и Вам и дистрибьюторам.

14 Методы стимулирования продаж.

Чтобы продажи росли и были стабильными необходимо с первого дня
нарабатывать партнерские отношения основанные на качественном продукте
и выгодной цене с клиентами, дистрибьюторам, оптовыми покупателями,
кафе, ресторанами, барами, пабами и т д.

Начните собирать базу клиентов с первого дня. Вам понадобится е мейлы и
телефоны Ваших клиентов для рассылки им акций, специальных
предложений. У Вас должна быть система лояльности для Ваших клиентов.
Так же в те дни которые не являются хорошими в плане продаж — хорошей
идей будет устроить акции в стиле «счастливый понедельник» предлагая
специальные цены или пиво 0,5 л в подарок.

Так же очень круто будет вести учет сколько уже съел килограммов каждый
клиент. И вести диалог с клиентом: Пример — отправить клиенту е мейл в
котором написать что Вы уже съели 5 кг раков — и если клиент закажет в
течение месяца еще 5 кг и выйдет на результат 10 кг — получит 1 л импортного
пива, следущая отметка 25 кг и приз — ваша фирменная кружка с вашим
сайтом чтобы он не забыл заказывать и эта было рекламой так же для его
гостей, следущая отметка 50 кг раков и приз фирменная футболка с вашим
сайтом и стильным раком, следущая отметка 100 кг и приз — его фото как
золотого клиента который съел 100 кг раков. Дальше — можете придумать сами
или связаться со мной)))

15 Расположение питомника раков

Питомник следует располагать поближе к месту сбыта продукции чтобы
экономить на доставке а так же недалеко от того где живет предприниматель
или управляющий чтобы легче было контролировать бизнес.

Условия для успешного выращивания раков характеризуются различными параметрами. Чтобы разводить раков, нужны грунт и вода. Раки живут в чистой проточной воде. Ее параметры характеризуются: жесткостью; кислотно-щелочным равновесием; температурой. Водоем для разведения раков должен быть глубиной от трех до пяти метров. В зоне берега должны быть впадины глубиной 45 сантиметров, это из-за того, что раки делают норы для роста и размножения. Эти членистоногие предпочитают песочное дно с галькой или глиной, с долей органического ила. Вода в пруду должна быть проточная. Это обеспечивается с помощью насоса. Лучше всего раки растут в воде при температуре до 22 градусов Цельсия. Показатель кислотно-щелочного равновесия максимум 8. Если показатель ниже пяти – раки прекращают размножаться и гибнут. Жесткость воды от трех до восьми миллиграмм эквивалент на литр. Показатели ионов сульфата, азотистых веществ и хлорида в составе воды.

Когда все правила разведения раков выучены и соблюдены условия, можно подумать о закупке мальков. Членистоногие чувствительны к любой новой обстановке и к перевозкам. Поэтому стоит приобретать мальков рака поближе к месту разведения. Раков, которые содержат икру, перевозят ночью. Для этого используют ящики, туда раки укладываются спинами вверх несколькими рядами. В такой укладке количество раков должно быть не более двадцати штук на один дециметр. Также можно перевозить мальков в полиэтиленовых пакетах. В объем около шестидесяти литров кладут мальков и заливают туда воду, примерно треть от объема. Оставшийся объем заполняется кислородом. Так их можно перевозить в течение суток. Питаются раки растительностью, которая растет у берега водоема. Маленьких особей надо подкармливать. Для этого у кромки пруда располагают столики для кормления. Подкормка дается перед заходом солнца. Личинок подкармливают зоопланктоном. Чуть повзрослевших рачков кормят комбикормом, мелкорубленым мясом или рыбой и различными пищевыми отходами. Если сделано все по правилам, то у раков будет здоровое потомство, а результат такой деятельности проявится через пару лет

16 Оборудование

1 Резервуар 3м*3м для молодняка (чтобы их не съели) нежелезный

2 Озеро глубиной от 1 м. до 2 м. для выращивания раков 4 Га. с чистой и проточной водой (плотное песчаное или глинистое дно, с известняковыми примесями для того чтобы раки могли делать норы в таком дне)

Если у Вас искусственный водоем Очень важно, чтобы вода в искусственном водоеме должна быть чистой и проточной. Поэтому к пруду нужно подвести воду, а также организовать слив. Труба для слива перекрывается сеткой, которая будет задерживать раков.

По краям пруда можно посадить речные растения, такие как роголистник, элодея и хара. Раки также любят прятаться в корнях или корягах, поэтому для их более быстрого разведения можно обустроить пруд максимально естественно.

Пруд не должен полностью промерзать зимой, чтобы живность в нем могла оставаться живой. Поэтому в более холодных регионах важно устроить более глубокую, чем сам пруд, зимовальную яму, сделать в ней аэрацию. Если вы решили организовать разведение раков в условиях Сибири, то, возможно, потребуется организация легкого прогрева воды в зимовальной яме.

Вода в водоемах должна быть проточной, но возможно разведение раков в прудах с наличием источника. В этом случае необходимо будет от источника в пруд проложить канал. Годится для этого дела и вода из скважины, если таковая имеется на вашем участке. В любом случае на входе и сливе воды необходимо сделать несколько преград из досок с небольшими отверстиями, которые защитить сеткой, чтобы раки не смогли убежать из водоема. Вглубь водоемов желательно установить компрессоры или помпы для очистки воды. Следует подумать о содержании раков зимой. Чтобы вода не промерзла, необходимо позаботиться о небольшом подогреве воды. Идеальная температура для выращивания раков не ниже 15 градусов. При такой температуре раки не впадают в спячку и растут гораздо быстрее.

3 Пластиковые трубы для имитации нор для раков (уложить на дно) или подойдут старые покрышки от легковых автомобилей.

17 Источники поставки основных материалов и оборудования

Для организации водоема или пруда для разведения раков Вам не потребуется импортного оборудования, поэтому сможете обойтись местными подрядчиками и закупить все оборудования в магазине своего города или в крайнем случае, заказать доставку из соседнего города.

Все необходимое оборудование нужно закупать в своем регионе чтобы не переплачивать за доставку или в случае низкой цены имеет смысл рассмотреть вариант покупки в соседнем районе при условии что доставка не перекроет выгодную цену.

Раков нужно закупить по оптовой цене или если у Вас есть рядом озеро, пруд или ставок где водятся раки и которые свободны для ловли — Вы можете наловить там раков абсолютно бесплатно.

18 Расходы на зарплату

Для того чтобы начать бизнес по разведению раков Вам понадобится
администратор питомника, который будет следить за чистотой акватории и здоровьем раков. Для начала этим администратором будете Вы.

Так же нужен сторож 200 $ в месяц или можно установить систему онлайн
видеонаблюдения для того чтобы не было соблазна для нечестных граждан
выловить у вас всех раков. Так же сторож должен вылавливать раков для
продажи. Таким образом он будет отвечать за количества всех раков так как
кроме него никто не будет иметь доступ к вылову.

Итого расходы на зарплату 200 $ в месяц

19 Краткие выводы по планированию количества и состава персонала

Для начала бизнеса по разведению раков лучше всего начать с 1 помощника,
который будет помогать Вам во всем. После того как Вы нарастите объемы
разведения раков, сможете себе позволить дополнительно нанимать
персонал.

Если нет возможности нанимать помощника Вы можете сами вести дела самостоятельно — это тоже возможно.

20 объем требуемых средств

Вглубь водоемов желательно установить компрессоры или помпы для очистки воды. Следует подумать о содержании раков зимой. Чтобы вода не промерзла, необходимо позаботиться о небольшом подогреве воды. Идеальная температура для выращивания раков не ниже 15 градусов. При такой температуре раки не впадают в спячку и растут гораздо быстрее.

Самыми благоприятными для раков являются неглубокие водоемы с каменистым или песчаным дном. У раков есть одна нехорошая особенность — они могут поедать себе подобных, т.е. более крупные раки могут уничтожить молодняк. Для этого необходимо приготовить несколько водоемов, как показывает практика, оптимальным будет три водоема. В первом будет молодняк, во втором водоеме раки старше года и в третьем уже взрослые особи, достигшие нужной массы.

Необходимо наличие плотного, глинистого или песчанного дна. На дне водоемов необходимо поместить коряги, корни, полые камни, в которых раки могли бы прятаться. Можно для этих целей использовать пластиковые трубы, но ни в коем случае не металлические. По краям водоемов можно посадить речные растения, приблизив условия водоемов максимально к естественным.
Так же рекомендовано посадить иву — дерево которое очень любит влагу.

Инвестиции за 2 года 12 350 $ + аренда земли или озера

— Зарплата 200 $ * 24 месяца = 4 800 $
— Корм для раков 200$ в месяц * 24 месяца = 4800 $
— Аренда экскаватора для обустройства озера или залива на 4 Га. 1000 $
— Закупка раков для размножения 100 кг*10$ = 1000 $ Так же раков можно наловить самостоятельно — тогда они Вам достанутся бесплатно.
— Работы по устройству дна — заиливание, камни, пни, трубы для нор, посадка деревьев 500 $
— Закачка воды в озеро 100 $
— Трубы для раков — норы в которых раки размножаются 100 $ (можно использовать б у покрышки от автомобилей)
— Раколовки для вылова раков 5 шт*10$ = 50$

21 сроки возврата средств

Расчеты окупаемости у каждого предпринимателя могут быть довольно разные, все зависит от состояния водоема, необходимости вкладываемой суммы и стоимости приобретенных раков. Первый доход можно получить через 2 — 3 года.

Раки размножаются 1 к 15 — 30. Т е на 1 посаженного рака может получится 15 — 30 раков.

Итак считаем доход: При посадке 100 кг раков по 10$ = 1000 $
При оптимистичном прогнозе 1 к 30 = 30 000 $
При пессимистичном прогнозе 1 к 15 = 15 000 $

Так же чтобы масштабировать бизнес и получить больше прибыли можно посадить больше раков. К примеру не 100 кг — а 200 кг и т д…

Т. е. возврат средств и первая прибыль будет через 2 — 3 года так как это связано с ростом и биологическим циклом раков.

22 Объем продаж, прибыль, себестоимость и т.д.

Объем продаж будет зависеть от вашего объема производства. К примеру если если Вы посадите 100 кг раков, а прирост составляет в среднем 1 к 20 то объем продаж будет 2000 кг а прибыль составит ДОХОД 20 000 $ (2 000кг * 10 $) — РАСХОД 12 350 $ = 7 650 $

В последующие года прибыль будет возрастать за счет того что не нужно будет вкладываться в основные средства.

Себестоимость 1 рака будет зависеть от количества посаженных раков. Т е чем больше раков Вы можете посадить, тем дешевле будет себестоимость но больше нужно инвестиции и больше риск если что то пойдет не так.

Себестоимость 1 кг. при посадке 100 кг раков и средней плодовитости 1 к 20 делим РАСХОД на объем выращенных раков 12 350 $ : 2 000 кг = 6.18 $ за 1 кг раков.

Для того чтобы уменьшать себестоимость 1 кг рака нужно увеличивать объем выращивания раков.

Так как производством раков занимается очень малое количество предпринимателей — проблем со сбытом нет. Важно сосредоточится на увеличении объема производства раков и уменьшения себестоимости производства на 1 кг рака. Так как объем продаж будет зависеть от объема выращенных раков — логично что больше продать чем у Вас есть не получится. Но Вы можете договорится с другими производителями раков и в случае заказа у Вас раков — заработать как посредник — взяв заказ и договорившись с другим производителем раков о вашей комиссии. Таким образом Вы еще сможете зарабатывать как оптовик по продаже раков.

23 Риск и каким образом его можно избежать

В регионах с суровым климатом есть риск того что раки могут замерзнуть. Чтобы этого не произошло нужно углублять дно чтобы раки не замерзли.

Для того чтобы избежать возможных рисков, нужно диверсифицировать доходы: Можно озеро использовать так же как зону отдыха предоставляя беседки для шашлыков и семейного отдыха. Так же можно использовать озеро как место проведения корпоративного отдыха и организации свадеб на зеленой лужайки и берегов красивого чистого озера. Так же можно разводить в этом же озере рыбу и зарабатывать на организации рыбалки.
Так же имеет смысл рассмотреть вместо строительства озера — аренду озера (но это не так интересно в долгосрочной перспективе — риск того что у Вас заберут бизнес путем прекращения договора аренды — особенно когда бизнес начнет расти и приносить хороший доход)

Рекомендую запустить сначала небольшую партию раков чтобы проверить — как они будут себя чувствовать в новом месте — как они отреагируют на качество воды и грунта. Если первоначальная партия покажет хороший результат — можно запускать большую партию для размножения.

Использовать озеро как перевалочную базу для содержания живых раков для последующей оптовой продажи.

Сложности и особенности разведения раков

Самым сложным является отслеживание качества воды. Важно, чтобы она была достаточно насыщена кислородом, которого должно быть не менее 5-7 мг на 1 литр воды. Также необходим ракам и водород – не менее 7-9 мг на 1 литр воды. Важно проверять состав воды и на наличие минеральных веществ – кальция, кремния. Без них у раков не будет затвердевать панцирь или это будет происходить очень медленно. Для того чтобы минеральных веществ было достаточно, нужно посадить водоросли на дно пруда или периодически подкармливать ими раков. Скорость водообмена должна составлять около 50 л/мин на 1 тыс. кв. м поверхности пруда.

Неблагоприятные условия содержания, грязный водоем могут привести к болезнями раков. Самыми опасными болезнями являются чума, ржаво-пятнистая и фарфоровая болезни. Они снижают плодовитость раков, портят их внешний вид и могут привести к вымиранию особей в пруду. Все это инфекционные и инвазивные заболевания, которые может диагностировать ветеринар. Чтобы избежать заражения ими всех особей в водоеме, отсаживайте вновь пойманных в реках раков в специальный пруд на карантин.

24 Разведение раков в аквариуме.

Для разведения раков в аквариуме понадобится раки и оборудование.
100 кг раков (Примерно 10 раков в 1 кг = 1000 раков)

Площадь помещения 2 000 м кв. Можно использовать утепленный ангар, подвальные помещения, теплицу, производственные помещения.

Аквариумы 250 шт 4-х уравневые размерами 4м*1м и высотой 3 м (Так как основные средства придется вложить в изготовление аквариумов — нужно тщательно подобрать производственную фирму которая специализируется на изготовлении аквариумов. Если такой фирмы не найдется, лучшим вариантом станет изготовление аквариумов собственными силами — тем самым аквариумы Вам обойдутся по себестоимости + Ваша работа.
Аквариумы нужно располагать в несколько уровней по вертикали чтобы экономить площадь помещения (возьмем за основу что у нас будет 4 уровня)
Берем за рассчет что на 1 кв м будет жить 5 раков. На дно аквариумов нужно насыпать песок, положить камни, коряги, пластиковые трубы для того чтобы раки могли в них рыть норы и прятаться.

Стоимость аквариумов можно уменьшить за счет того что вы можете сделать их сами или нанять работника на фиксированную зарплату в месяц которому нужно поставить план производства. В противном случае, стоимость аквариумов будет высокой, а учитывая общее количество аквариумов — сумма будет огромной.

Примерная стоимость одного аквариума 4-х уровненного Вам обойдется в 50 $
Для того чтобы посчитать реальную стоимость одного 4-х уровненного аквариума — нужно закупить все необходимые материалы в вашем городе и сделать пилотный аквариум и исходя из этой цены пересчитать бизнес план.

Фильтры для аквариумов
Аэраторы для аквариумов

Аквариумы на заказ Ростов http://www.aquarium-rostov.ru/index.php/contact

Так же можно рассмотреть альтернативу разведения в аквариуме — выращивание в лотках для раков

Лоток для раков 2000х600х300 в Белгороде, Белгород
http://belgorod. tiu.ru/p116824087-lotok-dlya-rakov.html?no_redirect=1

Расходы
Раки для посадки $1000 (100 кг * $10)
Аквариумы $12500 (250 шт * $50)
Биофильтры
Аэраторы
Насос циркуляционный
Аренда помещения
Цифровой термометр для измерения температуры воды в бассейнах.

Полный комплект оборудования для разведения раков производительностью 2 тонны в год ориентировочно стоит около 30 тыс долларов США. — по просчетам украинской фирмы которая продает оборудование. Цифра очень приближенная, т.к. все зависит от Вашего помещения, тех задания, Ваших технических пожеланий и др.

Важно учитывать, что в емкость 250 литров высаживается не более 50 раков. Аквариумы обычно делаются из пластика или оргстекла. Чтобы емкости прослужили подольше, их лучше лишний раз не двигать с места. Установить их можно в подвале, так как членистоногие не нуждаются в большом количестве света.
Три емкости необходимы для того чтобы создать максимально комфортные условия разведения раков. Адаптация новорожденных раков проходит намного дольше и сложнее, чем у взрослых особей. Поэтому сразу после появления малышей, взрослые раки отсаживаются в обязательном порядке. Воду менять не рекомендуется в течение 2 суток, сохраняя малышам привычные условия.

Продажа живых раков в розницу принесет предпринимателю больше прибыли, чем оптовый сбыт. Для небольшой домашней фермы это может стать лучшим вариантом.

Окупаемо, просто, без конкурентов: разведение раков как бизнес

Популярное

Разведение раков – дело очень интересное и прибыльное. Этот вид бизнеса не требует больших вложений, но может приносить значительный доход. У раковой фермы есть только один недостаток – этот вид заработка носит сезонный характер. Заработать можно будет только в теплое время года. Вот как открыть такой бизнес и что нужно, чтобы не прогореть.

Особенности ракового бизнеса

Раков необходимо приобретать на специальной ферме. Если вы поймаете их в естественной среде, то период их роста значительно увеличится, а риск получить поголовье, зараженное болезнями, будет очень высок. Необходимо покупать поголовье зрелого возраста, а не мальков. Так дело разовьется быстрее, а падеж молодняка сведется к минимуму.

Чтобы получить хорошее потомство, нужно купить в два раза больше самок. Учитывается тот фактор, что одна самка откладывает 50-150 яиц. К преимуществам этого бизнеса относятся:

  • небольшой стартовый капитал;
  • постоянный спрос на продукцию;
  • рынков сбыта всегда хватает;
  • нет нужды в постоянном наблюдении;
  • экологически чистая деятельность.

Среди минуса нельзя не отметить:

  • бизнес сезонный;
  • прибыль можно получить только в определенные периоды года;
  • длительный срок запуска, от начала бизнеса до полной окупаемости нужно от двух лет.

Как зарегистрировать бизнес

Любое дело начинается с регистрации. В первую очередь клиенты будут уверены, что вы серьезный поставщик, с которым не должно быть организационных проблем. Это даст вам возможность спокойно заниматься своими делами, сотрудничая с розничными точками и оптовиками.

Если вы планируете развиваться постепенно, а не сразу открывать крупную ферму, то поначалу достаточно регистрации ИП (код ОКВЭД 01.21). При найме рабочей силы предприятие нужно будет расширять, тогда можно будет оформить ООО или ОДО. Если вы хотите сбывать товар самостоятельно, а не заключать договора с торговыми точками, то добавьте при регистрации код 52.23 (розничная торговля рыбой и ракообразными).

Готовность всегда помочь может испортить отношения с коллегами

Недооценка объема и не только: причины, по которым тяжелая работа пошла насмарку

Психологический набор: как работает ресурс для обеспечения здоровья сотрудников

Способы разведения раков

Существует три способа выращивания раков. Разведение в пруду доступнее всего. Для этого вида работ может подойти любой открытый водоем с чистой водой, без тины, грязи, обилия водорослей. Рыбоводные пруды также подходят, хотя важно убедиться, что они не содержат плотоядных рыб.

Стоит учесть, что как только температура опускается ниже 17 градусов, раки впадают в спячку: перестают питаться и расти. Когда пруд промерзает до дна, раки погибают. Зато пруд является самостоятельной водной системой, где вода обновляется и очищается самой природой. Это позволяет снизить стоимость оборудования для выращивания раков. Но в прудах раки растут очень медленно. Размера, необходимого для продажи, они достигают за пять лет.

Модно, необычно: как открыть пати-бас и какие особенности такого бизнеса

Основные ценности на работе: важность и как успешно использовать их для карьеры

Экологичность, спрос: стоит ли открывать производство ламината

Выращивание в аквариумах доступно каждому в домашних условиях. В продаже есть специальные аквариумы без каркаса объемом не менее 250 литров. В аквариумах раки всегда активны, не впадают в спячку. Но регулировать постоянную температуру воды и уровень кислорода придется вручную.

Примерная плотность посадки – на квадратный метр по 60 раков. Эмбриональное развитие личинок в аквариуме проходит быстрее примерно на 3 месяца. Главный недостаток – небольшая площадь. Разведение раков в аквариуме, затруднительно при масштабном производстве. Зато дома можно выращивать личинок с целью последующей пересадки в емкость большего размера (бассейн, пруд).

Медленный шопинг: простой способ исключить любые импульсивные покупки

Пассивный доход: наращивание активов и другие лучшие способы привлечь финансы

Трудоголизм: как рутинный самоанализ помогает справиться с ним

Закупка оборудования

Раки — довольно капризные существа. Чем лучшую среду вы им предоставите, тем прибыльнее будет ваш бизнес. Для разведения раков вам понадобится:

Теплоизоляция. В качестве теплоизоляторов используются теплицы различных типов: промышленные, простые дачные, домашние. Они понадобятся для контроля точной температуры в баке.

Рамки. Необходимо предотвратить слив воды из бака. Для его изготовления часто используется полипропилен.

Для активного роста раков необходим воздушный компрессор. Исключает возможность застоя воды в пруду.

Окислитель. В холодное время года раки могут страдать от недостатка воздуха. Окислитель устанавливается осенью, до того, как водоем покроется льдом.

Фильтры. Даже регулярные подмены воды не смогут полностью обеспечить желаемую чистоту. Поэтому устанавливаются системы фильтрации, помогающие удалить результаты процесса жизнедеятельности раков. Также понадобится термометр и нагреватель для контроля температуры, кондуктометр контроля загрязнения воды, весы и зажимные устройства.

Виды раков для разведения

Каждый вид раков для разведения обладает своими особенностями. Широкопалый — самый ценный вид, он занесен в Красную книгу. В тушке 30% мяса, но растет медленно, не менее 4 лет. Длиннопалые раки являются наиболее предпочтительным видом для разведения. Они неприхотливы в плане размножения (самка дает 450-500 икринок) и быстро растут.

Кубанский рак растет быстро, самки становятся взрослыми уже в полтора-два года. Масса взрослых особей 50-60 г. Австралийский красноклешневый рак хотя и тропический, но с успехом живут в российских хозяйствах. Растет очень быстро, достигая к 7-му месяцу содержания 90 г. Вес взрослой особи может достигать 200 г. Также можно разводить мраморных раков, но как декоративный вид, не на мясо.

Заведите журнал инцидентов: что делать, если вас вынуждают уволиться

Сладкое дело: стоит ли начинать бизнес по производству зефира

Илона Маска назвали опасным для демократии из-за Twitter

Купить раков для размножения в личиночном возрасте очень сложно, поэтому рекомендуется покупать уже половозрелых особей. Раковые фермы продают личинок и мальков с большой неохотой. Поэтому покупку раков можно осуществлять в любом месте их реализации — на рынке, в типовом магазине или крупном супермаркете.

Покупка корма

Вы должны обязательно купить еду для раков. Эти животные с большим удовольствием усваивают следующие корма:

  • комбикорм;
  • личинки;
  • дождевые черви;
  • мелкая донная рыба;
  • зелень.

Купить корма можно на специальных кормовых фабриках, приусадебных рынках. Сложности могут возникнуть с покупкой живого корма – личинок и червей можно найти в рыболовных магазинах и у частных торговцев.

Универсальные расчеты вложений в этот бизнес привести трудно. Все зависит от способа разведения, условий содержания животных и их числа, цены на продукцию в конкретном регионе. Но все предприниматели в этой области отмечают главный плюс — рентабельность может доходить до 300%. Правда, первый ощутимый доход можно будет получить только через 1,5-2 года.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание


  • 29 Июля, 2022
  • Павел Лебедев
  • 0
  • Бизнес идеи

Поделиться:

Читайте также

  • По 3,95 евро вместо 4,45: на прилавках Германии появился «инфляционный хлеб»
  • Элегантный повседневный или бизнес-профессионал: офисный стиль для мужчин. Как подобрать и избежать ошибок
  • Спрос, окупаемость, хранение: стоит ли заниматься производством макаронных изделий
  • Отсутствие социальной поддержки или технологическое истощение: подводные камни удаленной работы и простые способы их избежать
  • Недорогой старт, быстрая прибыль: стоит ли открывать производство сосисок и сарделек

Раки как бизнес в домашних условиях: актуальность, план производства

Разведение раков, как бизнес, считается весьма востребованным и прибыльным направлением. Чтобы добиться успехов в этом деле, стоит учитывать много особенностей. Развести раков удастся в пруду или аквариуме. При этом выращивать их стоит с соблюдением целого ряда требований. Немаловажное значение имеет поиск рынков сбыта. Поэтому стоит составить подробный бизнес-план, в котором будут учтены все моменты.

Содержание

  • 1 Актуальность идеи о разведении раков
  • 2 Перечень документов
  • 3 План производства
    • 3.1 Организация фермы
    • 3.2 Необходимое оборудование
    • 3.3 Требования к пруду
    • 3.4 Разведение и кормление
  • 4 Основные моменты для успешного выращивания раков в домашних условиях
  • 5 Пути реализации

Актуальность идеи о разведении раков

Раки — бизнес весьма перспективный. Многие люди употребляют их в пищу. Тем более, что это мясо обладает очень приятным и нежным вкусом. Именно вкусовые характеристики продукта обеспечивают устойчивый спрос на него.

Разведение раков — популярное бизнес-направление

Идея вырастить раков самостоятельно считается довольно рентабельной и выгодной. Бизнес связан с минимумом вложений и уже через полгода приносит большой доход. При разведении раков в промышленных масштабах прибыль может быть круглогодичной.

Важно! В России освоение бизнеса по выращиванию раков считается достаточно слабым, поэтому идея весьма актуальна — в настоящий момент спрос заметно превышает предложение, особенно летом.

К преимуществам этого направления стоит отнести следующее:

  • минимум вложений в устройство водоема;
  • снижение расходов на питание по мере образования натурального корма в водоеме;
  • минимум трудозатрат в период разведения.

При этом организация бизнеса на раках имеет и некоторые минусы. Их обязательно стоит учитывать. Открыть такое предприятие удастся лишь в некоторых регионах с не очень суровой зимой.

Выращивание раков позволяет получить хороший доход

Помимо этого, срок окупаемости затрат считается достаточно длительным. На рост животных потребуется 6 лет. Еще одним недостатком считается низкая плотность заселения на 1 квадратный метр искусственного водоема.

Перечень документов

Оформлять документы нужно с учетом выбранной организационно-правовой формы. При налаживании объемного производства стоит организовать ООО. Для этого рекомендуется оформить следующие документы:

  • Устав и копия решения собрания акционеров.
  • Сведения о директоре и главном бухгалтере организации.
  • Открытие расчетного счета в банке.
  • Учет в государственных органах.

Если планируется бизнес с небольшой раковой фермой, хватит индивидуального предпринимательства. В этом случае достаточно ксерокопии паспорта и квитанции об оплате государственной пошлины. Также нужно заполнить заявление и предоставить копию ИНН.

Важно! При выборе системы налогообложения для ведения бизнеса рекомендуется отдать предпочтение налогу на вменяемый доход. Его стоит указать в заявлении, которое подается на регистрацию.

Для организации бизнеса потребуется целый ряд документов

Чтобы сделать продажу выращенных раков легальной, стоит получить разрешение в санитарно-эпидемиологической службе. Другие лицензии и разрешения не требуются.

План производства

Если планируется разводить раков в домашних условиях, бизнес имеет некоторые особенности. Это достаточно простой процесс, однако он требует соблюдения определенных требований.

Организация фермы

Чтобы сократить затраты времени и средств на организацию деятельности, начинающим предпринимателям стоит пользоваться только проверенной информацией. Если времени и средств достаточно, можно пойти путем проб и ошибок.

Для разведения раков первых питомцев стоит приобрести, а не выловить в ближайшем водоеме. Такие животные будут отличаться слишком медленным ростом. Потому получить быструю прибыль не удастся.

Важно! Покупать рекомендуется взрослых особей, а молодых — выращивать самостоятельно. Для получения хорошего потомства количество самок должно в 2 раза превышать число самцов.

Необходимое оборудование

Для разведения раков в домашних условиях как бизнеса потребуется особое оборудование. Эти существа считаются весьма прихотливыми. Потому им требуется обеспечить правильную среду. В пруд стоит поместить следующее:

  • Оборудование для теплоизоляции. Для этого используют теплицы — специальные промышленные или обычные. Теплицы нужны для поддержания оптимальной температуры в водоеме.
  • Каркас. Чтобы удерживать в пруду воду, потребуется специальный каркас. Его стоит сделать из полипропилена.
  • Воздушный компрессор. Это приспособление помогает избежать застоя воды в водоеме. При этом раки смогут активно расти.
  • Оксидатор. В зимнее время животные могут испытывать нехватку кислорода. Благодаря применению оксидатора удастся увеличить его количество в водоеме. Помещать устройство в водоем стоит поздней осенью, пока он не покрылся льдом.
  • Фильтрационная система. При несвоевременной замене воды на дне водоема будут оставаться пищевые отходы и продукты жизнедеятельности. Если не избавляться от них, есть риск сильного ухудшения состояния здоровья питомцев и отставания в росте.
Для выращивания раков потребуется целый ряд оборудования

Требования к пруду

Чтобы начать разводить раков, потребуется водная среда. Для этой цели можно использовать естественные водоемы и искусственные бассейны. Раки склонны делать норы. Потому они хорошо чувствуют себя в водоемах с песчаным или глинистым грунтом. Присутствие ила тоже будет полезно.

Немаловажное значение имеет температурный режим. Чтобы членистоногие могли нормально расти и развиваться, им требуется постоянная температура +18 градусов. Если она меньше, животные впадут в спячку. В такой ситуации рассчитывать на быстрое получение потомства не следует.

Подходящая глубина водоема должна составлять 1-3 м. При этом его площадь должна быть 30-60 квадратных метров. Стоит учитывать, что вода в пруду должна систематически обновляться. Рекомендуется делать это с интервалом в 2-3 недели. При этом за 1 раз стоит заменять максимум 30 % воды. В противном случае есть риск нарушения микроклимата водоема.

Также для разведения раков можно использовать УЗВ — установку замкнутого водоснабжения. В этом случае удастся увеличить скорость роста членистоногих и полностью контролировать данный процесс.

Для этого потребуется следующее:

  • помещение с минимальным отоплением — температура в нем не должна составлять меньше +15 градусов;
  • 2 пластиковые емкости — на дно стоит насыпать песок, камни и глину;
  • фильтрационные системы и аэраторы;
  • оксигенератор;
  • корм.
Выращивать членистоногих можно в пруду

Важно! При этом способе разведения раков стоит предусмотреть оптимальную плотность. В емкости объемом 300 л может находиться 80 особей.

Разведение и кормление

Раки считаются всеядными существами. Они могут питаться рыбой и разными водными растениями. При этом важно предусмотреть дополнительную подкормку. Это стоит делать на регулярной основе. Для этого желательно использовать отварное мясо, червей, личинок, водоросли. Также можно давать ракам овощи, зоопланктон. Помимо этого, есть особые комбикорма.

При этом нельзя перекармливать раков. Избыточное количество съеденной пищи они воспринимают намного сложнее, чем ее нехватку.

Спаривание раков происходит рано осенью. На 1 самца должно приходиться по 2 самки. Если после 2 спариваний он увидит третью самку, то может ее съесть. Икра у самок вначале располагается под панцирем. Потому увидеть ее нельзя.

Затем икра перемещается под хвост. Это происходит к концу весны. При появлении личинок самки определенное время держат их под хвостом, обеспечивая защиту от опасностей. В среднем число потомства у самки достигает 20 особей в год. При домашнем разведении этот показатель может достигать 60.

Когда панцирь становится очень тесным для раков, они его сбрасывают. Данный процесс называется линькой.

Для справки! Молодые раки линяют 8 раз в течение первого года жизни. За второй год количество линек не превышает 5, за третий — 3-4.

Основные моменты для успешного выращивания раков в домашних условиях

Чтобы размножение раков было успешным, стоит соблюдать такие правила:

  • Дешевле размножать животных в готовом водоеме. Однако погодные условия могут неблагоприятно отразиться на доходности бизнеса.
  • При организации своего дела можно вначале выращивать личинок в аквариуме или бассейне, после чего перемещать их в пруд.
  • Важно избегать резких температурных колебаний воды, в которой находятся раки. Также она не должна становиться слишком холодной.
  • Для бизнеса стоит выбирать одну разновидность питомцев. Особи разных видов плохо уживаются друг с другом.
  • Контролировать здоровье членистоногих. Они могут пострадать от грибков.
  • Не стоит перекармливать животных.
  • Количество самцов должно быть вдвое меньше, чем самок.
  • Все время нужно контролировать качественные показатели воды, в которой живут раки.

Пути реализации

Раков можно продавать в разных местах — на рынке, сдавать в продовольственные магазины, кафе и рестораны. Этот бизнес неплохо зарекомендовал себя. Люди с удовольствием покупают продукцию в качестве закуски.

В зависимости от размеров и сезона стоимость 1 кг раков может составлять 3,5-15 долларов.  Параметры рентабельности в этом бизнесе могут достигать 250-300 %.

Реализация раков возможна через рынки и продовольственные магазины

Разведение раков считается весьма перспективным направлением предпринимательской деятельности. Оно обеспечивает стабильный заработок в сочетании с небольшими вложениями. При этом важно найти рынок сбыта продукции. Чтобы деятельность была прибыльной, нужно заблаговременно составить подробный бизнес-план.

Рак и бизнес — SWI swissinfo.ch

Wikipedia

Мировая индустрия лечения рака, по прогнозам, станет самым прибыльным сектором медицины в течение следующих нескольких лет. Доминируют в промышленности два швейцарских фармацевтических гиганта «Roche» и «Novartis».

Этот контент был опубликован 14 марта 2013 года — 11:00

Шанталь Бритт (Chantal Britt), swissinfo.ch

Маркетинговые аналитики компании «IMS Health», которая предоставляет информацию, услуги и технологии для медицинской промышленности, прогнозируют, что рынок противораковой продукции вырастет к 2015 году до 75 миллиардов долларов, то есть увеличится примерно на 40% по сравнению с 54 миллиардами в 2009 году.

Конечной целью для всех участников этого прибыльного рынка является нахождение лекарства от болезни, которой в течение своей жизни заболевает, согласно Швейцарской лиге рака, один из трех человек. Однако, бюджет, проблемы и задачи у всех разные — в зависимости от роли компании в открытии лекарственных препаратов, ее развития или маркетинговой стратегии.

«И перед некоммерческими, и перед коммерческими организациями стоят одинаковые проблемы, но разумеется легче преодолевать препятствия, если у вас есть деньги», — говорит Беат Тюрлиман (Beat Thürlimann), президент некоммерческого «Швейцарского общества клинических исследованиий рака» (Schweizerische Arbeitsgemeinschaft für Klinische Krebsforschung — SAKK) и руководитель Центра рака молочной железы при кантональной клинике Санкт-Галлена. Также он отмечает, что коммерческие организации тратят на исследования в 30 раз больше, чем остальные.

Компания «Roche», которая более 50 лет назад синтезировала свои первые антираковые молекулы, продает три самых популярных в мире препарата против этой болезни, а также пять из десяти ведущих методов лечения, контролируя около трети мирового рынка.

На онкологию приходится около 60 процентов бюджета  научных исследований и разработок компании «Roche», в то время как прошлом году эта цифра была ниже — 19 процентов, что тогда составило 8.5 млрд. франков.

«С такого рода ежегодными инвестициями, нужно выпускать препараты, которые действительно могут что-то изменить, которые будут широко востребованы и за которые покупатель будет готов выложить немалые деньги. И таким образом они принесут доход для будущих программ», — замечает Штефан Фрингс  (Stefan Frings), ответственный за онкологию в партнерской организации компании «Roche».

Индивидуальное здравоохранение

Идея персонализированной терапии заключается в подборе индивидуального лечения, которое учитывало бы особенности каждого пациента вместо того, чтобы лечить его в зависимости от симптомов, то есть, следуя путем проб и ошибок.

Одним из важных выводов молекулярно ориентированных исследований стало то, что рак не является однородным заболеванием: это не одна-единственная болезнь, легко поддающаяся научному описанию, а группа из более чем 250 заболеваний, которые могут затронуть почти каждую ткань тела и которые имеют разные симптомы и осложнения.

Не важно, о каком виде рака идет речь – молочной железы, легких, печени, толстой кишки или кожи —  все они так или иначе связаны с проблемами на генном уровне. Современные достижения в области генетических исследований позволяют лучше понять роль генов при появлении таких заболеваний, как рак, а также механизмы, который «запускают» болезнь.

Список генов, участвующих в формировании рака в организме, еще далек от завершения. Поэтому ученые, участвующие в проектах, посвященных исследованиям генома рака, ищут ключевые мутации, которые вызывают рак и развивают его.

Целью международного исследовательского сообщества является обнаружение всех мутаций, которые вызывают 50 наиболее распространенных видов рака в организме человека.

End of insertion

Волшебные пули

На такие традиционные методы лечения, как лучевая терапия и химиотерапия,  приходится около четверти рынка. Пациенты, врачи, правительства, производители препаратов мечтают о более персонифицированном лечении, которое будет лучше работать и будет иметь меньшее количество побочных эффектов, поскольку будет основано на понимании биологии опухоли.

Целевые препараты, которые необратимо меняют рынок, являются более дорогостоящими для разработки, но в то же время они обещают лучшую терапию.

Когда в 2001 году появился  «Gleevec», соперник целевой терапии компании «Novartis» и четвертое в мире по популярности лекарство от рака, журнал  «Time» отдал ему обложку, которая изображала данное лекарство как волшебную пулю, убивающую рак. Сегодня некоторая магия исчезла.

Потери патентов, ужесточение нормативных требований и нежелание правительства платить за дорогостоящие препараты являются основными проблемами разработчиков лекарств. Именно по этим причинам, согласно «IMS Health», развитие «хитовых» препаратов, которые ежегодно генерируют на рынке 1 миллиард долларов, становится более сложным, чем когда-либо.

Для производителей лекарств есть один выход: изобрести лекарство или купить патент на перспективные исследования, при помощи которых могут быть открыты инновационные препараты, являющиеся первыми и лучшими в своем сегменте, – объясняет Ш. Фрингс.

Для разработчиков лекарств действует правило «нет патента — нет и интереса», — замечает Б. Тюрлиман. Исследование иногда не окупается, потому что рынок слишком мал или продукт вскоре может потерять патент. Если мы столкнемся с редкой мутацией раковых клеток, то мы будем просто не в состоянии начать исследования», —  добавляет Ш. Фрингс.

Какое выбрать лечение?

Задачей «Швейцарского общества клинических исследований рака» является не открывать «волшебные пули», а определять наиболее подходящую для пациента терапию, отслеживая и сравнивая предложения на рынке. Около 40 процентов из 12-миллионного бюджета на проведение клинических испытаний исходит от правительства, 30 процентов составляют гранты и поступления от бизнес-структур.

Показать больше

Для некоммерческих организаций интеллектуальная собственность и будущие доходы, может быть, не являются главной заботой, но в конечно счете, все участники процесса имеют не только схожие цели, но и одинаковые кошмары.

«Ночной кошмар онколога выглядит примерно так: есть препарат, который работает, который утвержден, который востребован, который стоит на полке в шкафу — и который пациент не может использовать, потому что терапия является слишком дорогой и страховка не покроет расходы», — говорит Б. Тюрлиман.

Финансовая сторона вопроса, а также возможное ухудшение качества жизни пациента после терапии, все чаще мешают принять верное решение. С новым лекарством —  а некоторые стоят более 100.000 долларов за годовой курс — врачи должны более тщательно оценивать, могут ли медицинские выгоды перевесить недостатки. Иногда даже лучше пациенту порекомендовать прекратить лечение, — отмечает онколог Б. Тюрлиман.

«С ростом затрат мы требуем не только повышения эффективности, но и статистических подтверждений, что пациентам становится лучше», — добавляет Б. Тюрлиман. «Мы проверяем, работает ли препарат, если его принимать в низких дозах или в течение короткого периода времени, и мы можем даже выявить новые направления в лечении, что неинтересно в коммерческом плане фармацевтическим компаниям».   

Показать больше

Показать больше

Хитрый зверь

Когда президент США Ричард Никсон в 1971 году объявил войну  раку, многие люди были уверены, что при помощи медицинских исследований можно будет победить болезнь уже в течение ближайших десяти лет. Однако путь оказался гораздо более сложным.

Область исследования рака является для ученых цельной и четко определяемой. По словам Б. Тюрлимана, в Швейцарии около 40 процентов медицинских исследований проводится у пациентов в области онкологии, остальные исследования – в области сердечно-сосудистых заболеваний, иммунологии и психических расстройств.

Но несмотря на то, что человеческий геном был полностью генотипирован еще десять лет назад, рак по-прежнему остается для человечества «хитрым зверем», считает Ш. Фрингс. Многие механизмы, которые могли бы повлиять на 250 различных типов рака, еще плохо поняты и требуют иного подхода для изучения.

Раковые клетки, возникая в организме человека, обладают редкими «способностями»: они растут, мутируют, делятся, изменяются, сопротивляются. Шаг за шагом наука изучает механизм болезни, и человек в борьбе с «хитрым зверем» преодолевает препятствия тоже не сразу, объясняет Ш. Фрингс.

Для исследователей компании «Roche» является большим подспорьем тот факт, что рак основан на определяемых биологических механизмах. Его все-таки проще исследовать, чем некоторые многофакторные заболевания, в приобретении и развитии которых могут играть определенную роль окружающая среда, привычки или возраст, — заключает Ш. Фрингс.

В соответствии со стандартами JTI

Показать больше: Сертификат по нормам JTI для портала SWI swissinfo. ch

Показать больше

Выращивание раков в условиях средней полосы и Севера России

Мы уже несколько раз рассказывали о бизнесе на выращивании раков в домашних условиях и в промышленных масштабах. Сегодня мы осветим еще одну актуальную идею. А именно, выращивание раков на фермах, расположенных в центральных и северных регионах нашей необъятной страны. Чтобы вы понимали, почему эти территории стоит рассматривать отдельно, важно уяснить одну простую вещь. Раки – плохо растут в условиях низких температур. Более того, при сильных заморозках, которые не являются редкостью в центральных и северных районах России, раки имеют свойство впадать в спячку. В этот период они все процессы, происходящие в их организме, как бы замораживаются. И раки перестают набирать вес и расти.

Из-за всего этого бизнес на выращивании раков становится долгосрочным. Первую прибыль с продажи взрослых особей можно получить только через четыре-пять лет после запуска. Такое положение дел не очень мотивирует заниматься этим бизнесом, который, к слову, является высокодоходным. Нужно только знать, как правильно искусственно выращивать раков путем ускорения их роста и набора веса. Для этого понадобится большой водоем, не замерзающий в течение всего года. И не только. Обо всех важных моментах, которые нужно учитывать при выращивании раков в северных и центральных регионах нашей страны, расскажем чуть ниже.

Актуальность данного бизнеса

Актуальность любого бизнеса определяется спросом со стороны клиентов на производимый продукт или предлагаемую услугу. Проще и не скажешь. Есть клиент, есть спрос – значит, продукт будет хорошо продаваться. А предприниматель будет получать хорошую прибыль.

Говоря о раковом бизнесе, сомневаться в успешной реализации конечного товара – раков – не приходится. Этот продукт уже давно пользуется просто фантастической популярностью в нашей стране. Поэтому, вашей главной задачей будет – вырастить раков до нужного товарного размера. А реализовать качественный продукт будет совсем несложно.

Важная информация. Основные поставщики раков в нашу страну – это страны ближнего зарубежья. Есть у нас и свои, внутренние, производители – Кубань и Алтай. Но процент выращиваемых у нас раков и их качество значительно уступает зарубежным компаниям. Как бы печально это ни звучало, но это факт. Для вас же, как для предпринимателей, это плюс. Конкурентов мало. Качественной продукции не хватает, а спрос – очень хороший и стабильный. Это же идеальные условия для запуска собственного бизнеса.

Чтобы успешно заниматься раковым бизнесом в любом регионе нашей страны, вам необходимо купить большой земельный участок, вырыть пруды, оборудовать их и создать такие условия, при которых рост и развитие раков будут максимально ускоренными. То есть, речь пойдет об интенсивном методе выращивания раков, который можно использовать, в том числе, и в северных районах нашей страны. Что касается реализации конечной продукции, то здесь никаких проблем не возникнет, так как любителей раков в Росси предостаточно.

Далее поговорим об основных этапах строительства раковой фермы, выращивания раков и реализации готовой продукции на рынке.

Что такое интенсивный способ выращивания раков?

Этот метод представляет собой выращивание и разведение раков в искусственных водоемах, специально оборудованных для поддержания всех необходимых условий в любое время года. Вода в таких прудах не замерзает даже в зимнее время. А значит, раки не впадают в спячку и продолжают расти на протяжении всего года. Благодаря таким искусственно созданным условиям, они быстро растут и достигают товарных размеров уже через 1.5-2 года. То есть, примерно в 2-2.5 раза быстрее, чем в условиях естественного содержания.

Для того чтобы создать необходимые условия (и вода в прудах не замерзала в холодное время года), нужно использовать крытые пруды. Речь идет не просто о навесах, а о полностью закрытых со всех сторон конструкциях, которые предотвращают попадание холодного воздуха внутрь, но не препятствуют проникновению солнечных лучей.

Шаг первый – подбор земельного участка

Так как разведение и выращивание раков интенсивным методом – это серьезный и в некотором роде долгосрочный бизнес, то оптимальным вариантом будет не аренда, а покупка земельного участка. Тем более что вы будете вкладывать достаточно большие деньги в строительство и обустройство крытых прудов. И будет очень обидно, если через некоторое время после возведения конструкций вас попросят освободить территорию.

Поэтому – только покупка. Иначе – есть риск потратить впустую и деньги, и время.

Площадь участка зависит от объемов производства. Но даже если вы начнете всего с двух-трех небольших водоемов, все равно ориентируйтесь на дальнейшее развитие и расширение бизнеса. Поэтому приобретайте больше земли, чем вам необходимо в данный момент. Оптимальная площадь территории под раковую ферму (с запасом) – 20-30 соток.

[direct]

Так как на территории участка вы будете строить пруды, лучше, если рельеф земли будет преимущественно ровным. Тогда затраты на создание водоемов будут минимальными.

Также следите за тем, чтобы участок не располагался рядом с рекой или другим крупным водоемов. Особенно, чтобы ваши и природные водоемы не находили на одном уровне. Иначе, существует риск попасть под затопление при выходе реки (озера, ручья, моря – без разницы) из берегов.

Шаг второй – строительство водоемов

На полученном после удачной (не сомневаемся, что так и будет) сделки участке земли нужно построить несколько прудов. Количество зависит от площади территории и ваших финансовых возможностей. Можно начать с парочки прудов, а позже – построить еще несколько. Тем более что обычный пруд и пруд закрытого типа – отличаются не только внешним видом, но и ценой. Причем, значительно. Не каждый осилит постройку нескольких десятков водоемов закрытого типа. Это действительно дорогая затея.

Что касается самих прудов, то их площадь может достигать от 20 до 80 квадратных метров. Самое главное – они должны быть строго прямоугольной формы. Иначе – постройка «крыш» станет слишком сложным и невероятно дорогостоящим занятием. Оптимальные размеры прудов – 4х8 метров, 5х10 метров, 6х12 метров и так далее. Если участок земли у вас узкий и длинный, как это чаще всего бывает (например, 30х100 метров), то водоемы располагают по обеим сторонам участка по всей длине. Между прудами должно быть хотя бы 3-4 метра земли.

Пруд должен быть прямоугольным везде. То есть, его стенки должны быть перпендикулярны дну. Везде прямые углы. Везде. Глубина водоема – два метра. Это идеальный вариант. Дно ровное.

Далее будущий водоем обшивают листами полипропилена. Этот материал не вступает с водой в реакцию. А значит, является безопасным для обитателей водоема. После необходимо создать имитацию природного грунта. На обработанное полипропиленом дно водоема насыпают двадцатисантиметровый слой крупных камней, а сверху еще десятисантиметровый слой крупного песка.

Далее переходим к строительству надводной конструкции. Здесь все просто. Никакой магии. Нужно просто построить над водоемами – теплицы. Простые поликарбонатные теплицы. И все. Вот так все просто. Дорого, но просто. А главное – эффективно. Поликарбонат будет пропускать солнечный свет, и задерживать тепло внутри. И, в то же время, он будет препятствовать попаданию холодного воздуха с улицы. Таким образом, водоемы всегда будут теплыми. Раки не будут впадать в спячку. Вы быстрее получите готовый к продаже товар.

Для поддержания чистоты воды и насыщенности кислородом используют воздушные компрессоры и оксидаторы. Также будет необходим проточный фильтр, который очистит воду от загрязнений и токсичный веществ, появляющихся в процессе жизнедеятельности организмов.

Также не забудьте про измерительные приборы – термометры, солемеры и прочие.

Шаг третий – поиск раков на завод

Во-первых, нужно определиться с породой рака. Идеальный вид для разведения в неволе – длиннопалый рак. Этот вид наименее требователен к условиям содержания. Кроме того, он достигает больших размеров – до 30 сантиметров. Вес в некоторых случаях составляет более полкилограмма.

Вроде бы самым простым способом заполучить раков для разведения является покупка поголовья у фермеров. Вот только найти хорошее раковое хозяйство, где вам продадут настоящих (породистых) длиннопалых раков – будет очень непросто. Придется везти издалека. А значит, нужно создать благоприятные условия для транспортировки. В итоге, затея может оказаться слишком затратной.

Еще один вариант (и он является оптимальным) – наловить раков в природных водоемах и поместить в свои крытые пруды. Да, придется попотеть. И потратить определенное количество времени. Но, в конечном итоге, вам понадобится не так уж и много особей для дальнейшего разведения. Обычно на один квадратный метр водоема приходится не более трех раков. Таким образом, для 50 метрового пруда понадобится 150 особей. Поймать их самостоятельно (или с помощью опытных рыболовов и раколовов) – вполне возможно.

Шаг четвертый – реализация готовой продукции

В условиях теплых крытых прудов раки быстро развиваются, дают потомство, хорошо растут.

Мальки достигают товарного вида в возрасте полутора лет. То есть, простые теплицы, размещенные поверх водоемов, позволяют добиться ускорения «производственного процесса» в 2-3 раза.

Что касается реализации товарных раков, то тут проблем нет. Либо вы открываете собственную точку продаж. Можно продавать прямо с фермы. Или с помощью объявлений в интернете. Либо вы работаете с партнерскими магазинами. Но в этом случае вы продаете раков по оптовой цене.

Помимо магазинов, которые желают все покупать по оптовым ценам, вы можете предложить раков ресторанам, кафе и барам вашего города. Уверены, многие из них будут только рады подобному партнерству.

На этом наш экскурс в интенсивное разведение раков в крытых прудах подошел к концу. Остается только взять и реализовать эту перспективную идею бизнеса. Желаем вам удачи!

Предыдущая статья: Бизнес-идея №1229. Джинсы, разорванные дикими животными Следующая статья: Бизнес-книги №36. «Важные годы. Почему не стоит откладывать жизнь на потом» Мэг Джей

Бизнес идея: как разводить раков в домашних условиях

Разведение раков — отличная бизнес-идея, позволяющая получить стабильный доход. Во-первых, конкуренция в этой сфере пока невелика. Во-вторых, спрос на такую продукцию стабилен и найти рынки сбыта не составит труда. В-третьих, такой заработок не сопряжен с большими вложениями.

«Раковый» бизнес : за и против

Прежде чем принимать решение о создании собственной раковой фермы, взвесьте все аргументы «за» и «против». Соотнесите грядущие финансовые вложения со своими возможностями, постарайтесь объективно оценить объем  трудовых затрат и свою готовность к ним, и только после этого начинайте действовать.

Предприниматели, имеющие опыт в данном бизнесе, выделяют среди его преимуществ следующие:

  • Vинимальные трудозатраты. Разведение раков не требует большого числа сотрудников и ежедневного выполнения определенных видов работ.
    При правильной организации процесса справиться с необременительными обязанностями по выращиванию раков может один работник.
  • Высокий спрос при низкой конкуренции. Найти каналы сбыта речного деликатеса легко: его с удовольствием приобретают  рестораны, кафе и бары. Вы можете объехать точки общепита лично, а можете разместить объявление на Авито и ждать, когда клиенты сами вас найдут.
  • Отсутствие регулярного реинвестирования. Фактически существенное вложение средств происходит на первом этапе, когда вы закладываете основы раковой фермы. В дальнейшем этот бизнес практически не требует дополнительных денежных вливаний.  

При очевидных достоинствах разведение раков имеет и свои недостатки:

  • Длительный период окупаемости, составляющий 3—4 года. Именно столько времени проходит, пока из икринки вырастает взрослая особь, которую можно пускать на продажу. Тем, кто рассказывает, что потребитель охотно покупает сеголеток, не верьте. Мелкий рак реализуется плохо.
  • Значительный стартовый капитал. С самого начала вам придется потратиться на оборудование места разведения и покупку маточного стада. Соизмеряйте свои возможности с затратами: стоит начать с небольшого количества маток, постепенно увеличивая их число и наращивая объемы производства.

Направления «ракового» бизнеса

Условно можно выделить три основных вида бизнеса на раках: ловля, разведение в прудах, выращивание в специальных емкостях.

Ловля в естественных водоемах

Этот способ практически не требует финансовых трат и не несет в себе рисков, связанных с выживанием стада. Однако и больших денег вы на нем не заработаете: у нас не так много прудов, где разрешен свободный отлов раков, и, как правило, в них не создаются оптимальные условия для их выращивания.

Значит, больших уловов ждать не стоит.

Разведение в арендованных прудах

Один из самых дорогих и трудоемких способов. Вы будете обязаны заключить договор аренды с владельцем водоема и нести расходы по ее оплате. Чтобы получить ожидаемый эффект, придется пригласить сторонних специалистов, которые очистят пруд от нежелательной флоры и фауны, представляющей потенциальную угрозу жизни маленьких рачков и взрослых пресноводных. 

Доведется озаботиться и обеспечением проточности воды, поскольку это необходимое условие размножения раков. В итоге всё выльется в приличную сумму, которая не каждому по карману.

Выращивание в аквариумах

Оптимальный метод, поскольку не требует серьезных финансовых вливаний и предполагает организацию раковой мини-фермы в домашних условиях. Ниже мы расскажем о нем поподробнее.

Не все раки отличаются неприхотливостью и высокой степенью выживания. Изучив мнения предпринимателей, имеющих опыт ведения подобного бизнеса, мы свели воедино их выводы относительно того, выращивание каких видов раков гарантированно принесет экономическую выгоду. 

  • Широкопалые раки. Достигают в длину 20 см и более, средний вес — 300 г. Массивные и мясистые, они обладают отменными вкусовыми качествами и считаются эксклюзивом. Их с удовольствием покупают рестораны премиум-класса, платя немалую цену. Однако широкопалый рак весьма привередлив в выборе среды обитания. Поэтому разводить его стоит лишь в том случае, если у вас уже есть достаточный опыт выращивания ракообразных.
  • Американские пятнистый и полосатый раки. Их разведение невыгодно, потому что они мелки, агрессивны и не пользуются популярностью у гурманов.
  • Дальневосточные раки. Не лучший вариант, поскольку продать вы их сможете только как наживку для лова крупной рыбы. Маленькие (до 12 см) и невкусные, они не используются в кулинарии.
  • Узкопалые раки. Наилучший выбор для тех, кто делает первые шаги на поприще «ракового» бизнеса. 

Размер взрослой особи узкопалого рака составляет 15 —17 см, их мясо высоко ценят гурманы, поэтому проблем со сбытом у вас не будет.

Добавьте к этому неприхотливость данного вида пресноводных, и вы поймете, почему именно его выбирают для промышленного выращивания. 

Секреты по выращиванию раков

Бизнес по продаже раков имеет свою специфику. Советы специалистов подскажут, с чего нужно начинать и как действовать, чтобы снизить риски и избежать ошибок.

При создании фермы по разведению раков вам понадобятся:

  • Любое помещение, в котором зимой вы сможете поддерживать температуру не ниже 15 °С. В противном случае раки впадут в спячку и их рост замедлится. 
  • 3 — 4 емкости объемом не менее 200 л каждая и оснащение, позволяющее поддерживать температуру воды в них не ниже 18 °С. Можно приспособить старые ванны и баки, материал которых не содержит железа, — раки не размножаются там, где присутствует этот металл. На дно положите всё, что может служить ракам убежищем: пустотелые кирпичи, фрагменты пластиковых труб, старые игрушки. 
  • Искусственный водоем (яма) площадью не менее 30 кв. м, глубиной более 1 м и с укрепленными либо глиняными откосами. Оснастите ее системой подачи и стока воды — ракам необходимо подобие проточного пруда.

Рекомендации по выращиванию раков дома

Сначала создаем маточное стадо. У вас 2 пути: наловить раков самому или приобрести на специализированной ферме. Первый способ дешевле (вам потребуется только соорудить раколовку) и эффективнее (исключается наличие особей с пересохшими жабрами). Рак с пересохшими жабрами будет жизнеспособен, но не принесет потомства.

Выбрав второй путь, постарайтесь лично присутствовать во время отлова и перевозки. Так вы убедитесь, что вам не подсунули «некондицию», и проконтролируете правильность транспортировки. 

Раков нужно перевозить в воде из расчета 10—15 штук на 20 л воды, обеспечив свободный доступ воздуха (выберите емкость с широкой горловиной). Чтобы сформировать маточное стадо, достаточно купить 30—50 особей. 

Затем создаем условия, способствующие размножению. Раков-производителей следует содержать в заранее подготовленных емкостях. Идеальный вариант – артезианская или водопроводная нехлорированная вода с добавлением морской соли (¼ чайной ложки на 1 л). Еженедельно десятую часть воды заменяют свежей.

Кормим. Раки всеядны. Их кормят насекомыми, вареной кашей и пищевыми отходами, за исключением жирных продуктов. Объем пищи рассчитывается исходя из 5—15 г на 10 см тела. Кормление лучше проводить вечером, а утром собирать остатки пищи с помощью аквариумного сачка.

Контролируем процесс размножения. Периодически осматриваем взрослых особей и, увидев на брюшке икру или молодь, отсаживаем таких самок в отдельную емкость. При появлении маленьких рачков их тоже переносим в другой аквариум.  

Рацион малышей не отличается от меню взрослых раков, разница лишь в том, что их пищу предварительно пропускают через мясорубку. По достижении размера в 3—4 см молодняк, если на улице тепло, перемещают в вырастной бассейн (водоем-яму, вырытую в открытом грунте).

Считаем прибыль

Пора продавать «урожай»!. Чтобы из икринки вырос взрослый рак, необходимо 3 — 4 года. Процесс выращивания долог. Запаситесь терпением — оно того стоит: при правильном раскладе вы получите втрое больше, чем вложили. Мы с удовольствием поделимся секретами успешных продаж и подскажем, как сделать любой бизнес прибыльным.

Описанный нами способ создания домашней фермы по разведению раков потребует вложений в сумме от $2 до $4 тыс. Основная часть этих денег пойдет на оплату услуг экскаватора, нанятого для копания искусственного пруда, и на обеспечение замены воды.

На какую отдачу стоит рассчитывать? Опытные предприниматели получают за лето с 1 сотки водоема до 2,5 т раков. При средней оптовой цене $5 за 1 кг выручка составляет $12,5 тыс. Новичок в состоянии получить с такого же водоема не менее тонны раков. В этом случае минимальный доход составит $5 тыс., а при реализации по розничным ценам — $8 тыс. 

Больше о том, как из идеи сделать бизнес, читайте на страницах нашего сайта. Не бойтесь действовать. Удача любит смелых!

Бизнес идея Ферма по выращиванию речных раков Выбираем правильно место:

Бизнес-план

Crawfish

Если вы планируете написать бизнес-план Crawfish самостоятельно, то этот образец бизнес-плана Crawfish может быть отличным руководством. Однако, если вы ищете профессионального составителя бизнес-плана для бизнес-кредита , кредита SBA или узнать возможность успеха для вашего нового бизнеса , тогда давайте поговорим!

Резюме

Общая информация:  Мы выросли на фермах и являемся коренными жителями Северной Каролины. Eastern NC Crawfish Farm — это новый подход к выращиванию раков в Северной Каролине. Мы занимаемся выращиванием раков в глубоких прудах с прудами глубиной от 4 до 8 футов, похожими на пруд для рыбалки. В отличие от обычных фермеров, выращивающих раков, мы не опорожняем наши пруды для «посадки урожая». Теперь мы можем собирать раков с мая по сентябрь. Из-за низких температур воды мы не собираем урожай в течение всей зимы. Наших раков кормят смесью Scratch, которая сравнима с кормом для кур или уток, и разнообразными тюками сена без пестицидов! Это означает, что вы можете варить круглый год!

Миссия:  Мы обязуемся предоставить вам самых свежих живых раков с нашей фермы.

Видение:  Мы любим трудности и стремимся к совершенству, стремясь к новым высотам. Мы хотим расширить горизонты нашего бизнеса с помощью специальной команды и передовой инфраструктуры.

Обзор отрасли: Рынок раков в 2020 году оценивался в 9,8 млрд долларов, и прогнозируется, что среднегодовой темп роста в 12,7% с 2021 по 2026 год. рак. Раки и пресноводные ракообразные, такие как крошечные омары, являются членами надсемейств Astacoidea и Parastacoidea. Раки богаты омега-3 жирными кислотами, которые могут помочь вам лучше видеть, снижая риск дегенерации желтого пятна и потери зрения.

Финансовый обзор:

Финансы — один из наиболее важных разделов бизнес-плана Crawfish . You can get an idea of ​​your projected revenue, required investment amount, is the business sustainable without additional funding, etc.

Financial Highlights:
Liquidity 2020A 2021A 2022F 2023F 2024F
Current ratio 6 12 23 32 42
Quick ratio 6 11 22 31 40
DSO 8 8 8 8 8
Solvency
Interest coverage ratio 8. 2 11.1 14.2
Debt to asset ratio 0.01 0.01 0.2 0.18 0.16
Profitability
Валовая прибыль.EBITDA margin 12% 14% 21% 22% 22%
Return on asset 5% 6% 13% 14% 14%
Return on equity 5% 6% 16% 17% 17%

Fund Usage

Industry Analysis

The industry analysis section of the 9Бизнес-план 0003 Crawfish поможет вам лучше понять конкурентов, рост рынка и общие перспективы отрасли. Вы можете заказать индивидуальный отчет об исследовании рынка для своего бизнеса Crawfish .

Живые, переработанные и замороженные раки доступны на рынке. Более мелкие раки перерабатываются или замораживаются, но гигантские раки широко ценятся в живом виде. Из-за сезонной доступности раков отлично продавать их в замороженном виде в течение всего года. Этот вид раков также может быть отправлен в другие части мира. Их можно использовать в качестве альтернативы или для разнообразия блюд в ресторане, поскольку они принадлежат к тому же семейству, что и крабы и омары. Спрос на раков будет увеличен за счет увеличения спроса на омаров и крабов, поскольку они похожи. Кроме того, раки могут быть приготовлены и поданы различными способами, например, вареными, приготовленными на пару или с точно подобранной брюшной полостью, что способствует расширению рынка, поощряя клиентов различать вкусы. Раки разных размеров имеют приоритетных покупателей из-за рубежа. Более крупные в основном продаются оптовикам и переработчикам, а более мелкие предлагаются непосредственно ресторанам, розничным торговым точкам и покупателям. Раки являются здоровым и питательным источником кальция, железа, магния и витамина B-12, что позволяет им процветать на рынке, поскольку осведомленность о здоровье и правильное питание становятся новой тенденцией. Раки также могут использоваться в качестве приманки для рыб, продаваться для аквариумов или использоваться педагогами в качестве образцов.

Потеря веса, развитие костей и мозга, а также предотвращение депрессии — вот лишь некоторые из полезных свойств раков для здоровья. Содержание железа в раках относительно высокое. Регулярный прием пищи помогает организму вырабатывать и циркулировать кровь, снижая риск анемии и других проблем со здоровьем, связанных с низким содержанием железа. Растущий спрос на морепродукты из-за их пользы для здоровья является одним из ключевых факторов роста рынка. Прогнозируется, что растущие проблемы со здоровьем и растущая популярность жирных кислот омега-3 увеличат общее развитие рынка раков на 2021–2026 годы.

Мировой рынок раков 2019-2023

При работе над разделом отраслевого анализа бизнес-плана Crawfish убедитесь, что вы добавили значительное количество статистических данных в поддержку своих требований и используете надлежащие ссылки, чтобы ваш кредитор мог подтвердить данные.

Люди во всем мире все больше предпочитают переработанные морепродукты, тем самым расширяя рынок раков. Увеличение спроса на морепродукты в связи с изменением образа жизни. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО), к 2030 году для удовлетворения мирового спроса потребуется 40 миллионов дополнительных тонн морепродуктов, что примерно на 30% больше. Более того, ожидается, что в течение прогнозируемого периода 2021–2026 годов рост располагаемого дохода населения будет способствовать росту рынка раков.

Полезные свойства раков для здоровья становятся все более известными, поскольку они являются отличным источником омега-3 жирных кислот, которые могут помочь избежать хронических заболеваний, что способствует развитию индустрии производства раков. Всемирная организация здравоохранения прогнозирует, что старение населения мира приведет к увеличению заболеваемости раком в течение нескольких десятилетий. К 2020 году будет 17 миллионов новых случаев рака, а к 2030 году их будет 27 миллионов. Ожидается, что рынок раков вырастет с 2021 по 2026 год из-за расширения сектора продуктов питания и напитков.

Раков можно найти во всех теплых водах на юге Соединенных Штатов в теплое время года. В Техасе, Арканзасе, Миссисипи, Алабаме и Каролине небольшие урожаи выращенных на ферме раков производятся для потребления человеком. С другой стороны, Луизиана Хэнд является ведущим производителем раков в стране. Прогнозируется, что из года в год на Луизиану будет приходиться от 90 до 95 процентов всего производства в США, либо из естественных водных путей штата, либо из ферм. Раки продаются на коммерческой основе в Луизиане с конца 1800-х годов, и в настоящее время в штате Байу раки продаются на миллионы фунтов стерлингов, собранных на фермах и в природных реках. Местные жители Луизианы получают выгоду от сбора диких раков в естественных экосистемах, включая реки, болота и топи. По оценкам Совета по продвижению и исследованию раков Луизианы, в этом секторе прямо или косвенно занято около 7000 человек, а доход штата составляет 300 миллионов долларов в год.

Важнейшим препятствием на пути развития рынка раков является высокая стоимость раков, что требует значительных инвестиций в переработку. Высокие температуры обработки также могут влиять на качество продукта. В зависимости от вида и сорта раки стоят от 6,95 до 149,95 долларов за фунт. Озабоченность регулирующих органов в отношении использования продукции и более жесткая государственная политика и регулирование в транспортной отрасли являются другими причинами, препятствующими развитию рынка.

Ожидается, что в 2020 году производство раков в США достигнет 285 миллионов долларов США из-за увеличения спроса внутри страны и за рубежом. Прогнозируется, что рынок будет расти примерно на 31,5 процента в год в период с 2022 по 2027 год, достигнув стоимости более 1555 миллионов долларов США к 2026 году благодаря растущему потребительскому спросу, осведомленности о здоровье и кулинарной привлекательности.

Маркетинговый план

Ключевой частью маркетингового плана в бизнес-плане Crawfish является маркетинговый бюджет. Рост количества клиентов пропорционален бюджету и зависит от CAC .

Вывеска:  Сделайте вывеску Eastern NC Crawfish Farm крупной и удобной для просмотра. Это позволяет потенциальным покупателям легко увидеть его, особенно во время вождения.

Прямой маркетинг:  Чтобы получать больше дохода, продавайте товары Eastern NC Crawfish Farm напрямую конечным пользователям.

Веб-сайт:  Создайте веб-сайт для фермы раков Восточной Северной Каролины, чтобы клиенты могли узнать о продукте, получить контактную информацию и узнать, как его купить.

Социальные сети:  Потенциальных покупателей фермы раков Восточной Северной Каролины можно привлечь постоянным размещением фотографий и мероприятий в социальных сетях.

Использование широковещательной рассылки: Рекламируйте ферму раков Восточной Северной Каролины по телевидению и радио, чтобы обратиться к пользователям, не зарегистрированным в социальных сетях, например к представителям старшего поколения.

Органограмма

Финансовый план

Т его с издание е Бизнес-план Crawfish поможет вашему кредитору выяснить, сможете ли вы погасить кредит, является ли бизнес устойчивым, каковы перспективы роста и т. д.

Income Statement:

60 0059 12,000 0023 Net profit
2020A 2021A 2022F 2023F 2024F
ANNUAL REVENUE
Item 1 9,217 59,117 175,410 415,277 781,357
Item 2 34,701 222,558 660,368 1,563,394 2,941,580
Item 3 4,067 19,561 46,432 78,519 114,905
Total annual revenue 47,985 301,236 882,211 2,057,189 3,837,842
% increase 528% 193% 133% 87%
0062      
COST of REVENUE
Item 1 360 2,259 6,617 15,429 28,784
Пункт 2 480 3 012 8 822 20 572 38,378
Пункт 3 522

9999
Пункт 3 522 9002 99 Пункт 3 9999999 . 65,000 78,000 91,000 104,000
Item 4 720 3,615 8,822 16,458 23,027
Item 5 140,000 336,000 560,000 840,000 1120 000
Пункт 6 60 000 144 000 240 000 360 000 480 000
999959 480 000
9Item 7 32,000 61,333 85,533 112,153 141,435
Total Cost of Revenue 285,560 615,220 987,794 1,455,612 1 935 625
в % от выручки 595% 204% 112% 72% 3
Gross Profit -237,575 -313,984 -105,583 601,578 1,902,218
           
ПРОДАЖА И АДМИНИСТРАТИВНЫЕ РАСХОДЫ

110313

0131
Item 1 28,000 96,800 154,880 175,692 193,261
Item 2 75,000 105,000 120,000 120,000 120,000
Item 3 36 000 96 000 108 000 120 000 120 000
Предмет 4 8 000 12 000 12 000 12 000 12,000 12,000
Item 5 3,839 18,074 44,111 61,716 115,135
Item 6 3,359 12,049 26,466 41,144 76,757
Предмет 7 5600 10 000 12,904 15,034 17,376
Элемент 8 6669
Элемент 8 6667
. 0062 14,000 22,067 30,940 40,701
Total selling & admin expenses 166,464 363,924 500,428 576,525 695,230
в % от выручки 347 % 121 % 57 % 28 % 18 %
-404,039 -677,907 -606,011 25,052 1,206,987
Accumulated net profit -404,039 -1,081,947 -1,687,957 -1,662,905 -455,918

Cash Flow Statement:

3 9083

059 $6,250

9008 9008
2020A 2021A 2022F 2023F 2024F
CASH FLOW from OPERATING ACTIVITIES
Чистая прибыль до налогообложения -404 039 -677 907 -606 011 25 052 1 206 987
Амортизация0062 $44,267 $85,333 $120,504 $158,127 $199,512
Payables
Item 1 $4,333 $5,417 $6,500 $7,583 $8,667
Позиция 2 11 667 долл. США 28 000 долл. США 46 667 долл. США 70 000 долл. США 93 333 долл. США $8,750 $10,000 $10,000 $10,000
Item 4 $3,000 $8,000 $9,000 $10,000 $10,000
Item 5 $667 $1,000 $1,000 $ 1000 $ 1000
Общая задолженность $ 25 917 $ 51167 999 $ 51167 9999 $ 51167 99999 $ 5167 9999 $ 5167 999 $ 5167 99 $ 5167 $ 5167 . $73,167 $98,583 $123,000
change in payables $25,917 $25,250 $22,000 $25,417 $24,417
Receivables
Товар 1 320 долларов 1506 долларов 3676 долларов 5143 долларов 9595 долларов
0059 Item 2 $360 $1,807 $4,411 $8,229 $11,514
Total receivables $680 $3,314 $8,087 $13,372 $21,108
изменение дебиторской задолженности -680$ -2,634$ -4,773$ -7,282$ 900

62

Net cash flow from operating activities -$334,536 -$569,958 -$468,280 $203,311 $1,423,180
ДЕНЕЖНЫЙ ПОТОК ОТ ИНВЕСТИЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Пункт 10062 $14,520 $15,972 $17,569
Item 2 $20,000 $22,000 $24,200 $26,620 $29,282
Item 3 $28,000 $22,000 $14,520 $10,648 11 713 долл. США
Предмет 4 $ 96 000 $ 88 000 $ 72,600 $ 79 860 $ 87 846
$ 87 846
$ 87 846
$ 87 846
долл.0059 Item 5 $20,000 $22,000 $24,200 $26,620 $29,282
Net cash flow/ (outflow) from investing activities -$180,000 -$167,200 — $ 150 040 -159 720 долл. США -175 692 долл.0024
Equity $400,000 $440,000 $484,000 $532,400 $585,640
Net cash flow from financing activities $400,000 $440,000 484 000 долл. США 532 400 долл. США 585 640 долл. США
Чистая сумма (уменьшение)/ увеличение денежных средств/ их эквивалентов -$114,536 -$297,158 -$134,320 $575,991 $1,833,128
Cash and cash equivalents at the beginning of the year -$114,536 -$411,693 -$546,014 $29,978
Cash & cash equivalents at the end of the year -$114,536 -$411,693 -$546,014 $29,978 $1,863,105

Balance Sheet:

2020A 2021a 2022F 2023F 2024F
. НЕПРАВИЛЬНЫЕ Активы
.0062
Item 1 $16,000 $29,200 $43,720 $59,692 $77,261
Item 2 $20,000 $42,000 $66,200 $92,820 $122,102
Товар 3 28 000 долларов 50 000 долларов 64 520 долларов 75 168 долларов 86 881 долларов
20058 40056,000 $184,000 $256,600 $336,460 $424,306
Item 5 $20,000 $42,000 $66,200 $92,820 $122,102
Total $180,000 $347,200 497 240 долл. США 656 960 долл. США 832 652 долл. США
Накопленная амортизация0024 $44,267 $129,600 $250,104 $408,231 $607,743
Net non-current assets $135,733 $217,600 247 136 248 729 224 909
3 CURRENT ASSETS
Cash -$114,536 -$411,693 -$546,014 $29,978 $1,863,105
Accounts receivables $680 $3,314 $8,087 $13 372 $21 108
Итого оборотные активы -$113 856 -$408 380 -$537 927 4 9035 $0062 $1,884,214
Total Assets $21,878 -$190,780 -$290,791 $292,078 $2,109,122
ОБЯЗАТЕЛЬСТВА
Кредиторская задолженность 25 917 51 167 $73,167 $98,583 $123,000
Total liabilities $25,917 $51,167 $73,167 $98,583 $123,000
АКЦИИ
Собственный капитал $400,000 $840,000 $1,324,000 $1,856,400 $2,442,040
Accumulated net profit -$404,039 -$1,081,947 -$1,687,957 -$1,662,905 -$455,918
Total equities -$4,039 -$ 241 947 -363 957 $ 193,495 $ 1 986,122 $ 1 986,122 долл. 0058 Total liabilities & equities $21,878 -$190,780 -$290,791 $292,078 $2,109,122

Crawfish/Crayfish | Ресурсный центр сельскохозяйственного маркетинга

Март 2022

Справочная информация

На сегодняшний день крупнейшая отрасль аквакультуры ракообразных в США включает выращивание красных болотных и белых речных раков Луизианы. Меньшие уловы выращиваемых раков для потребления человеком происходят в других штатах, таких как Техас, Арканзас, Миссисипи, Алабама, Калифорния и Каролина, но Луизиана, безусловно, является крупнейшим производителем раков в Соединенных Штатах.

Помимо этих двух видов раков, существует несколько других видов раков, которые выращиваются в коммерческих целях, в основном на Среднем Западе и Северо-Востоке, и в основном для наживки. Хотя ученые во всем мире используют термин «ракы» для этих и всех родственных видов, термин «ракы» будет использоваться в большей части этого обсуждения, чтобы отразить не только общепринятые названия основных видов, но и широкое использование слова производителей, маркетологов и потребителей в Луизиане и в других местах.

Раки веками употреблялись в пищу коренными американцами, а другие виды раков ценились во многих частях Европы со времен средневековья. Коммерческие продажи раков в Луизиане начались в конце 1800-х годов. В то время раки вылавливались из природных вод, и первая запись о коммерческом улове раков в Соединенных Штатах была в 1880 году. В том году был зарегистрирован улов в 23 400 фунтов на сумму 2140 долларов. К 1908 году в отчете переписи населения США было указано, что производство раков в Луизиане составляло 88 000 фунтов стерлингов на сумму 3600 долларов. С развитием усовершенствованных транспортных средств и холодильного хранения рынки раков в Луизиане перешли от местного потребления в сельских районах к рынкам с большим объемом, таким как Батон-Руж и Новый Орлеан.

В 1950 году Законодательное собрание Луизианы финансировало Комиссию Луизианы по дикой природе и рыболовству для изучения истории жизни раков в небольших прудах. К этому времени практика повторного затопления рисовых полей после сбора урожая зерна иногда практиковалась для производства раков, и «выращивание» раков также в конечном итоге распространилось на закрытые леса и болота. К середине 1960-х годов количество земель, отведенных под выращивание раков в Луизиане, увеличилось примерно до 10 000 акров управляемых прудов.

Производство

Аквакультура раков в Луизиане основана на методах управления фермой, которые имитируют годовые гидрологические и вегетативные циклы в естественной среде обитания, а естественное воспроизводство является источником детенышей каждый сезон. Вновь созданные пруды (и рисовые поля, используемые в севообороте) частично затапливаются и весной зарыбляются взрослыми раками. Вскоре после зарыбления эти раки зарываются вдоль дамб пруда, чтобы добраться до влажной почвы под поверхностью, оштукатуривая и герметизируя свои норы изнутри, чтобы сохранить влагу в предстоящие летние месяцы. С наступлением лета рис собирают, и стерня начинает отрастать. Поочередно выращивается кормовая культура риса или естественная растительность, но в любом случае все летние месяцы раки проводят в своих норах.

Самки раков начинают откладывать икру еще в своих норах уже в конце августа. Производственные пруды и рисовые поля затапливаются в течение следующих недель (с конца сентября до конца октября). В этот период многие самки раков покидают свои норы и снова входят в пруды, часто с икрой или только что вылупившимися детёнышами, прикрепленными к их хвостам. Это появление не происходит сразу, но можно ожидать, что некоторая часть самок будет покидать свои норы после каждого дождя. Таким образом, в течение осени в пруд попадают разные волны детенышей.

После затопления растительность, которая росла в течение лета, начинает постепенно разрушаться, чтобы поддерживать естественную пищевую сеть, которая может дать от 350 до 900 фунтов пригодных для добычи раков на акр в течение следующих 7-8 месяцев. В зависимости от нескольких факторов (температура, качество воды, доступность пищи и плотность популяции) детеныши вырастают до товарного размера через 8–16 недель. Сбор урожая зависит от использования лодок и ловушек с наживкой, начиная с декабря и часто продолжая до мая или июня, а пик урожая приходится на период с марта по май. В холодную погоду натуральная наживка, такая как сельдь, менхаден или карп, является наиболее эффективным выбором, но при более высоких температурах промышленная наживка обычно ловит больше раков.

Регулярный и частый сбор урожая необходим для прибыльности. Пруды с чрезмерно высокой популяцией часто страдают от «задержки роста», связанного с плотностью прекращения роста до достижения товарного размера. Еще в 1975 году исследователи определили неадекватное давление урожая как основную причину низкорослости популяции. К концу весны большая часть пищевых ресурсов истощается, и многие взрослые раки закапываются в землю на лето. Цикл повторяется с новым поколением взрослых раков, и растительность снова культивируется, чтобы прокормить урожай следующего сезона.

Исторически сложилось так, что фермеры, выращивающие раков, практически не сталкивались с болезнями, но за последние два десятилетия ситуация изменилась. Первоначально описанный на фермах по разведению креветок в Таиланде в 1992 году, вирус синдрома белых пятен (WSSV) стал проблемой в прудах с раками в Луизиане с тех пор, как он был впервые подтвержден в штате в 2007 году. С тех пор случаи заболевания у выращиваемых раков регистрируются каждый год, обычно в марте. или начало апреля. Типичными признаками вспышки СССВ является резкое падение улова всего за несколько дней. Большинство средних и крупных раков погибает, но мелкие продолжают вести себя нормально. Мертвых раков часто можно увидеть плавающими по всему пруду или переносимыми ветром вдоль дамб. Крупные раки, которые еще не умерли, обычно медлительны и некоординированы. По оценкам, общая затронутая площадь достигла своего пика в сезоне 2016–2017 годов и достигла 40 000 акров. Когда пруд «разрывается» с WSSV, производитель часто сталкивается с серьезными экономическими потерями.

Разведение раков, практикуемое в Луизиане и близлежащих регионах (в основном в Техасе и Арканзасе), требует специализированных лодок и ловушек для сбора урожая, а также регулярных и надежных поставок натуральной и промышленной наживки. Достаточное водоснабжение имеет решающее значение для поддержания надлежащего качества воды, поскольку растительность разрушается в течение сезона. Промышленность Луизианы использует как колодезную воду, так и поверхностную воду из каналов и заливов. Водоснабжение должно обеспечивать перекачку от 2,5 до 4 акров-футов воды на акр поверхности в течение сезона с минимальной производительностью 40 галлонов в минуту на акр поверхности.

Индустрия выращивания раков в Луизиане выросла и включает более 1500 ферм, занимающих более 280 000 акров. Общий объем сельскохозяйственного производства в сезоне 2020 года составил более 170 миллионов фунтов стерлингов, а стоимость фермы превысила 230 миллионов долларов США.

В верхней части Среднего Запада некоторые виды раков доступны для выращивания в качестве наживки и для употребления в пищу человеком, хотя рост и продуктивность этих видов часто ниже, чем у красного болотного и белого речного рака. Эти более северные раки обычно откладывают икру весной, при этом большинство детенышей освобождаются от матерей и растут самостоятельно до конца мая. В результате этим видам раков часто требуется два сезона роста, чтобы достичь товарного размера. К сожалению, низкий уровень кислорода, связанный с зимним ледяным покровом, может иногда приводить к высокому уровню смертности. Однако при надлежащем управлении товарный размер для потребления человеком может быть надежно достигнут к концу первого вегетационного периода для некоторых видов. И почти во всех случаях этих раков можно ловить на наживку в возрасте до года. Вид, близкородственный южному белому речному раку, можно найти на большей части Среднего Запада, с характеристиками нереста и жизненного цикла, которые гораздо более благоприятны для круглогодичного производства. Этот вид часто встречается в коммерческих рыбных прудах и государственных рыбоводных хозяйствах.

Комбикорма оказались экономически невыгодными для производства северных раков. Наиболее экономичной стратегией было использование пшеничной соломы и сена люцерны в качестве основы для естественных пищевых сетей. В прудах, которые собирают в течение летних месяцев, задокументировано, что урожай раков Papershell составляет от 700 до 800 фунтов с акра, а урожай с диких рисовых полей может варьироваться от 550 до 675 фунтов с акра. Однако к осени более крупные и взрослые животные становятся дефицитными, поскольку они начинают рыть норы на зиму.

По данным переписи аквакультуры Министерства сельского хозяйства США за 2018 год, 31 ферма занимается производством раков для наживки в 14 штатах. Нью-Йорк лидировал с шестью фермами, за ним следуют Огайо с пятью, Арканзас и Небраска с тремя фермами в каждой. Другие штаты с умеренным климатом, сообщающие о производстве раков, включают Иллинойс, Индиану, Мэн, Миннесоту, Миссури, Небраску, Северную Каролину и Западную Вирджинию. Штаты с умеренным климатом, сообщающие о производстве раков для пищевых целей, включают Кентукки, Миссури, Северную Каролину, Огайо, Пенсильванию и Теннесси.

В США очень мало ферм, производящих австралийских красноклешневых раков. Что касается других видов раков, то красноклешневые раки довольно послушны и достигают больших размеров. Однако это тропический вид, и это, в сочетании со многими государственными и местными ограничениями на экзотические водные виды, серьезно ограничивает возможности прибыльного производства.

Маркетинговые соображения

При оценке производства лангуста или речных раков необходимо учитывать ряд сложных вопросов. Является ли бизнес-план реалистичным, с ежемесячными целями и прогнозируемыми денежными потоками на первый год и ежегодно на каждый из следующих трех-пяти лет? Достаточно ли капитала для запуска, эксплуатации или расширения? Являются ли оценки затрат и прогнозы цен разумными? Стоит ли предполагаемая прибыль вашего труда и ресурсов? Достаточно ли денежных резервов для покрытия сбоев оборудования и других непредвиденных проблем? Приспособится ли какой-либо кредитор к вашему циклу производства/маркетинга? Вы определили свои основные и альтернативные рынки? Конкурирует ли потенциальная прибыль от разведения раков или раков с другими возможными инвестициями или видами деятельности? Готов ли имеющийся резерв трудовых ресурсов работать долгие часы ежедневно в течение сезона сбора урожая?

Обзор и оценка нормативных аспектов рачков или речных раков в штате, где будет осуществляться производство. Убедитесь, что все лицензии и разрешения могут быть получены в разумные сроки и без неоправданного бюрократического сопротивления до принятия каких-либо финансовых обязательств. При рассмотрении вопроса о том, где будет продаваться или доставляться продукт, имейте в виду, что в последние годы во многих штатах были приняты правила и положения, ограничивающие торговлю и даже владение неместными видами раков. В некоторых случаях штрафы для нарушителей могут быть суровыми. Многие из этих правил были обнародованы в результате изменений в том, как Служба рыболовства и дикой природы США обеспечивает соблюдение межгосударственной торговли вредными неместными видами после судебных исков за последнее десятилетие.

За пределами промышленности штата Луизиана практически все покупатели хотят и требуют стабильных поставок, а покупатели на всех уровнях цепочки создания стоимости нуждаются в живом продукте. Это, в сочетании с ограниченным сроком хранения живой продукции и необходимым управлением популяцией для предотвращения задержки роста, требует регулярного сбора урожая, как правило, 4 или более дней в неделю. Живых раков не перевозят в воде, а уплотняют в пластиковых сетчатых мешках. Мешки вмещают от 35 до 45 фунтов раков в зависимости от среднего размера и способа упаковки производителя. Чтобы свести к минимуму раздавливание, мешки не должны быть набиты слишком плотно, но должны быть достаточно плотными, чтобы ограничить движение раков.

Мешки с живыми раками можно перевозить в открытых грузовиках на короткие расстояния, но мешки должны быть покрыты брезентом, чтобы свести к минимуму высыхание жабр. Некоторые оптовики возят мешки с живыми раками на большие расстояния или в больших количествах в изотермических грузовиках с рефрижератором или без него. Ледяная крошка укладывается поверх мешков в нерефрижераторах, а в некоторых случаях и в рефрижераторах, для снижения метаболизма раков и поддержания высокого уровня влажности для увеличения срока хранения.

Спрос и предложение оказывают сильное влияние на цены на ежедневной и еженедельной основе, но это не обязательно относится к производителям раков в регионах, более удаленных от центра производства в южно-центральной части Луизианы, ни для производителей раков в других частях страны. Тем не менее, при планировании предприятия по выращиванию раков или раков необходимо будет рассчитать производственную мощность предприятия, чтобы оценить капитальные затраты, прогнозируемое производство, доходы и потребности в ресурсах. На этом этапе можно начать оценку, чтобы определить, будет ли операция достаточно крупной для получения прибыли, и если да, то можно провести анализ рынка.

Рынки (брокеры, рестораны, торговцы морепродуктами, торговцы наживкой, прямые продажи на ферме потребителю и т. д.) должны быть доступны для размещения производства, когда оно будет готово к вылову, поскольку содержание этих животных сверх размера, пригодного для вылова, имеет тенденцию останавливать общий рост населения и приводит к непроизводительному использованию средств и капитала. Имейте в виду, что развитие и поддержание постоянных отношений как с поставщиками, так и с покупателями будет иметь решающее значение. Независимо от того, каковы будут ваши масштабы производства, вам нужно будет обеспечить ценность за счет контроля качества, планирования сбора урожая и обслуживания клиентов. В свою очередь, ваши клиенты также должны быть готовы обеспечить надежные пути сбыта вашего урожая, когда вам нужно его перевезти.

Точные и подробные прогнозы затрат необходимы при создании любого предприятия аквакультуры. Прогнозируемые затраты (переменные, постоянные, маркетинговые и альтернативные) необходимо сравнить с преобладающими рыночными ценами на размеры и количество раков, которые вы собираетесь производить. Имейте в виду экономию за счет масштаба, потому что меньшая операция будет иметь более высокие затраты на единицу продукции и потребует ряда небольших местных рынков, которые готовы и могут платить более высокие цены. Когда небольшое предприятие теряет клиента, альтернативы могут быть ограничены или вообще отсутствовать. Поставщики ресурсов (приманки, ловушек, мешков и снаряжения) должны быть надежными и заслуживающими доверия, даже если с вами конкурируют более крупные клиенты.

Даже в районах, далеких от производства лангустов или речных раков, потенциальные производители должны учитывать конкуренцию со стороны импортной продукции. По всей стране многие продуктовые магазины и предприятия по продаже морепродуктов продают замороженные или размороженные импортные продукты из раков. Исторически они возникли в Китае, стране, которая производит почти в 20 раз больше раков, чем Луизиана. Однако в последние годы значительные объемы импорта также приходятся на Испанию и Египет.

Ресурсы
  • Информация о производстве раков. https://www.lsuagcenter.com/topics/livestock/aquaculture/crawfish Сельскохозяйственный центр Университета штата Луизиана. Батон-Руж.
  • Австралийские красноклешневые раки https://freshwater-aquaculture.extension.org/wp-content/uploads/2019/08/Australian_Red_Claw_Crayfish.pdf Южный региональный центр аквакультуры.
  • Культурный потенциал селекционных раков Северо-Центрального региона. https://www.ncrac.org/files/project/files/tb112.pdf Северо-центральный региональный центр аквакультуры.
  • г.

Подготовлено C. Грегом Лутцем, Сельскохозяйственный центр Университета штата Луизиана

Как начать бизнес по выращиванию раков в Нигерии всего за 20 тысяч — Naira Finder

Если вы ищете прибыльный бизнес для начала в Нигерии, умоляю вас рассмотреть раковый бизнес. Вы можете начать бизнес по выращиванию раков всего с 20 000 найр и заработать столько денег. В этом посте я покажу вам, как начать бизнес по ловле раков в Нигерии всего за 20 тыс.

Вы можете купить раков в мешках и перепродать в мешках тем, у кого есть магазины на рынке.

Чтобы заниматься этим бизнесом, не обязательно иметь собственный магазин, но хорошо иметь магазин.

Производство раков — одно из самых прибыльных предприятий в Нигерии, которое многие упускают из виду.

Всякий раз, когда вы говорите об этом бизнесе, некоторые люди думают, что речь идет о присоединении к деревенским рыночным женщинам для продажи одного вида маленьких морских существ.

Люди обычно принижают рейтинг бизнеса, возможно, из-за небольшого размера морского существа. Раки могут быть небольшими по размеру, но прибыль в бизнесе такая же большая, как у слона.

В этой статье вы узнаете, как начать бизнес по ловле раков в Нигерии и заработать много денег.

В Нигерии раки используются в каждом домашнем хозяйстве в качестве ингредиентов для приготовления вкусных блюд. Это источник белка, и почти всем нравится есть пищу, приготовленную из раков.

Почему раковый бизнес в Нигерии?

Это именно та часть, которой вы хотели бы уделить особое внимание. Раковый бизнес выгоден и может сделать вас миллионером.

Например; если вы покупаете около 10 мешков раков по цене 60 000 найр и продаете по 120 000 найр. Это прибыль в 60 000 найр, верно?

Если стоимость перевозки раков составляет 20 000 найр. Следовательно, 120 000 – 20 000 = 100 000 найр.

Допустим, прочие расходы составляют около 10 000 найр, тогда у вас останется 90 000 найр после вычета прочих расходов.

Если вы уберете 60 000 найр, вложенных в бизнес, вы получите 40 000 найр в качестве прибыли.

Предположим, вы купили 20 мешков, ваша прибыль после их продажи составит около 80 000 найр. Продажа не займет у вас времени, так как вы поставляете его на рынок.

Этот бизнес больше связан с поставкой раков тем, кто продает их на рынке, и ничто не мешает вам поставлять на несколько рынков и зарабатывать деньги.

Я знаю людей, которые покупают от 50 до 100 мешков раков на продажу. Представьте, какая у них будет прибыль.

Многие люди издавна зарабатывают на раковом бизнесе, и у них есть секрет успеха.

Если вы не знаете секрета конкретного бизнеса, вы, скорее всего, не добьетесь успеха.

Что касается секрета ракового бизнеса, я покажу вам все, что вам нужно знать о раковом бизнесе.

Просто следуйте инструкциям на этой странице, и вы будете улыбаться по дороге в банк. Также обратите внимание, что бизнес не заканчивается продажей раков в Нигерии.

Вы также можете зарабатывать на экспорте раков в другие страны.

Я знаю людей, которые специализируются на отправке раков за пределы Нигерии, и они миллионеры, покупающие тут и там дома.

Они не только обогатились, но и внесли свой вклад в экономику страны.

Так как раковый бизнес требовал купли-продажи раков, давайте посмотрим, где купить раков и где продать раков.

«Где я могу купить раков» и «Где я могу продать раков» были самым большим вопросом, который всегда задают мне люди, которые хотят начать бизнес по выращиванию раков.

Место, где можно купить раков в Нигерии

Место, где вы покупаете раков, имеет жизненно важное значение для торговли раками. Если вы не купите его в нужном месте, вы, вероятно, пропустите.

Место, где вы покупаете товары, является основным фактором, определяющим форму вашего бизнеса.

Для того, где вы будете покупать раков, я бы рекомендовал штат Кросс-Ривер или Аква-Ибом.

Качественных раков у них так много, что их рынок всегда переполнен людьми, которые хотят купить либо для бизнеса, либо для домашнего потребления. Еще одно место, которое я рекомендую, это Камерун.

Многие нигерийцы, занимающиеся ловлей раков, покупают раков в Камеруне.

Где продавать раков в Нигерии?

Это жизненно важный фактор, потому что. Если вы покупаете товары, не продавая их; Вы не только не получите прибыль, но и потеряете свои деньги.

Многие люди, которые хотят заняться раковым бизнесом, не знают точно, где продать после покупки, и это до сих пор сдерживает их.

Как продавать раков в Нигерии

Ниже описано, как продавать раков;

1. Познакомьтесь с рыночными женщинами и станьте их поставщиком.

2. Познакомьтесь с теми, кто продает «фаст-фуд», и узнайте, как вы можете стать их поставщиком.

3. Встретьтесь с менеджерами отеля и обсудите с ними дела.

4. Пойдите в офисы и снабдите их, т.е. я знаю кого-то, кто ходит в государственные начальные и средние школы, чтобы снабдить учителей.

Совет: ориентируйтесь на то, когда они обычно получают зарплату.

5. Ресторан также может быть хорошим местом для продажи раков.

Примечание. Есть много других способов продать раков в Нигерии.

6. Еще один отличный способ продать раков – экспортировать их в зарубежные страны. Найдите страну или страны, в которых раки обходятся дорого.

Как начать бизнес по выращиванию раков в Нигерии

Ниже приведены шаги, чтобы начать бизнес по выращиванию раков в Нигерии;

1.

Изучите бизнес

Не бросайтесь в бизнес только потому, что вы слышали, что это прибыльно.

Вам необходимо провести тщательное расследование, чтобы точно знать, с чего начать и как вести бизнес.

Что касается ракового бизнеса, то вам необходимо выяснить следующее;

  • Цена раков на рынке
  • Сколько нужно для начала бизнеса,
  • г.
  • Стоимость перевозки ваших раков,
  • Как заработать, где купить,
  • Были на продажу, а если на экспорт, узнать, что для этого требуется и т.д.

2. Составьте свой бизнес-план

Есть поговорка: «Если вы не планируете пройти, вы планировали провал».

Вы можете написать бизнес-план и строго следовать ему. Если вы не знаете, как это сделать, вы можете использовать кого-то, кто может.

Помните, что ваш бизнес-план — это ваша дорожная карта к успеху.

3. Получите помещение для бизнеса

Вам понадобится место для хранения раков после их покупки; это может быть магазин или склад.

Именно из вашего магазина вы будете отправлять товары своим покупателям.

Он также может служить вашим офисом, чтобы люди могли прийти в свое число, чтобы купить ваших раков.

4. Зарегистрируйте свой бизнес

Очень важно зарегистрировать свой бизнес в Комиссии по корпоративным делам (CAC) по мере его роста.

Это дает массу преимуществ. Вы можете увидеть, как зарегистрировать свой бизнес в Нигерии

Советы, как начать успешный бизнес по ловле раков в Нигерии

1. Не позволяйте никому узнать свой секрет

У каждого бизнеса есть секрет, и бизнес по выращиванию раков не остается в стороне.

Постарайтесь защитить свой секрет, никогда не сообщайте об этом людям. Ваш секрет может быть; где вы покупаете раков, сколько вы их покупаете, кому вы их поставляете и многое другое.

Если вы не храните свой секрет в себе, то ожидайте увидеть много конкурентов.

2. Упаковка для раков

Упаковка придает вашему бизнесу больше уважения, а также дает преимущество перед конкурентами. Упакуйте своих раков, чтобы они выглядели необычно.

3. Цена на раков

Попробуйте узнать, когда обычно меняются цены на раков на рынке. Это поможет вам купить как можно больше сумок по низкой цене.

4. Покупайте качественных раков

Убедитесь, что ваши раки качественные, аккуратные и вкусные. Вы можете купить у Орона в Аква Ибоме, если это возможно. У них обычно есть качественные раки.

Quick VIEW

Как начать бизнес по выращиванию раков в Нигерии

  • Изучить бизнес
  • Установите свой бизнес-план
  • Получить бизнес-пространство
  • Зарегистрируйте свой бизнес

Теперь, когда вы знаете, как начать бизнес по выращиванию раков в Нигерии, что вы будете делать, действовать или откладывать?

Как начать производство раков в Нигерии

Производство раков в Нигерии – В Нигерии производство раков является одним из ведущих предприятий в пищевой промышленности страны. Поскольку раки едят большинство населения Нигерии, только несколько избранных не едят раков, и это обычно связано с их религиозными убеждениями или предпочтениями в отношении здоровья. Употребление в пищу раков настолько распространено, что каждый нигериец в какой-то момент своей жизни, вегетарианец или нет, хотя бы раз в жизни ел раков. Раки из семейства рыб, называемых ракообразными, которые очень богаты белком и пользуются большим спросом на кухнях в Нигерии и во всем мире. Их обычно используют для приправы к блюдам, а также используют люди, соблюдающие диету, поскольку в раках очень мало углеводов. Среди стран, которые едят раков, Нигерия, Мексика, Испания, страны Северной Европы, Франция, Россия, Австралия и Соединенные Штаты Америки. Это делает раков отличным экспортным продуктом, поскольку нигерийцы и иностранцы со всего мира ежедневно заказывают раков. Раков можно экспортировать целыми или молотыми в виде порошка, который можно использовать в качестве приправы к блюдам. Штат Акваибом в Нигерии известен тем, что выращивает раков самого высокого качества, а также является домом для людей, занимающихся раковым бизнесом, поскольку я ежемесячно экспортировал большое количество раков из штата Акваибом.

Как начать бизнес по выращиванию раков в Нигерии

Насколько прибыльным является бизнес по выращиванию раков в Нигерии?

Раки — это бизнес, который можно начать с очень небольшим капиталом, а сверхурочная работа может превратить трейдера в миллионера, это возможно при упорном изучении бизнеса и настойчивости. Трейдер имеет возможность получить до 50% прибыли от инвестиций с каждой проданной сумки, при этом сумки могут различаться по размеру и весу, расчет остается прежним. Поскольку мешок весом 5 кг стоит 30 000, прибыль от каждого проданного мешка должна составлять 15 000 найр, если учесть транспортные расходы и другие расходы, которые могут возникнуть. На этом бизнесе можно заработать много денег, особенно когда раки продаются в больших количествах, например, от 10 до 100 мешков. 150 мешков в месяц мгновенно превратят покупателя в миллионера. В стране, где 9до 5 рабочих мест в офисе и другой корпоративной занятости не в состоянии обеспечить финансовые потребности своих повседневных работников, побочный бизнес стал решением экономической проблемы, существующей в Нигерии. Вот почему такие предприятия, как производство раков, постепенно становятся нормой в стране, поскольку продовольственный бизнес никогда не пострадает от экономической засухи.

Где можно продать раков в Нигерии?

Определение своего рынка — лучший способ начать любой бизнес. Высокий спрос на раков является доказательством того, что для них есть рынок, потому что они потребляются каждый день, спрос на них высок, и рынок сбыта постоянно растет. Его можно начать с небольшим капиталом, так как можно купить сумку, а затем вырасти оттуда. У раков нет фиксированной цены из-за их рынка и нехватки рыбы, а также инфляции в стране. Имея в среднем 100 000 найр, можно начать бизнес по производству раков, купив не менее 3 пакетов раков. Однако требуется бизнес-план, в котором продавец решит, будут ли они продавать в небольших или больших мешках или даже в контейнерах, это определит, сколько капитала необходимо для ведения бизнеса. Также можно продавать в мешках и контейнерах всех размеров, бизнес очень прост в управлении и практически не требует стресса, поскольку раки уже обработаны и высушены и имеют длительный срок хранения, если они содержатся в чистоте, запечатанными и сухими.

Читайте также: Птицеводство в Нигерии

Чтобы получить значительную прибыль от производства раков, нужно отказаться от посредников и покупать напрямую у фермеров или дистрибьюторов, даже если это означает поездку в их штаты или размещение заказов. для его отправки через курьерскую службу это будет иметь большое значение для увеличения доходов, поскольку любая дополнительная плата сверх их цены будет вашей прибылью. Это, безусловно, единственный способ максимизировать прибыльность этого бизнеса. Так как это поможет вам диктовать свою цену так, как вам удобно.

Где в Нигерии лучшие раки?

Хотя аква-ибом широко известен как центр покупки раков из-за его низких цен и качества, это не всегда так, поскольку раков можно купить в ряде других штатов Нигерии, включая Огун и Ондо. Однако важно знать, что маркетологи предпочитают аква-ибом, потому что он имеет высочайшее качество, вкус и почти не содержит грязи. Чистота раков соответствует запросу клиента, потому что большинство клиентов отворачивается или отталкивает вид грязи на их раках, это сделает приготовление очень трудным, так как это добавит песок в приготовленные блюда. и даже самые осторожные повара часто что-то упускают. Таким образом, для того, чтобы сохранить лояльную клиентскую базу, необходимо убедиться, что продавец раков продает только самые чистые раки самого высокого качества, потому что большинство клиентов не дадут своей клетке второго шанса.

Можно купить столько сумок, сколько требуется или позволяют ваши финансы, и продать женщинам или упаковать и продать отдельным лицам через ваши личные каналы. Социальные сети — еще одна отличная рыночная база, которую часто действительно изучают бизнесмены и женщины. С помощью социальных сетей можно сэкономить деньги на покупке или аренде магазина и просто доставить его прямо из дома на дом клиенту, что значительно упрощает работу по продаже раков. В настоящее время существует ряд торговых площадок в социальных сетях, когда-либо принадлежавших молодой предприимчивой молодежи, которые добиваются успеха благодаря им. Оплата может быть произведена банковским переводом. А поскольку раки сухие и имеют длительный срок хранения, их можно легко хранить в вашем доме, если они хранятся в прохладном сухом месте, лишенном влаги и воды, они могут храниться очень долго.

Как упаковывать раков для продажи

Раки могут быть упакованы в пакеты Ziploc, водонепроницаемые пакеты, 5-килограммовые мешки с фасолью, 10-килограммовые мешки с фасолью и так далее. разные размеры и упаковки, безусловно, будут иметь разные цены, которые вы могли бы рассчитать и указать на продукты, что упрощает определение прибыли, придавая вашему бизнесу профессиональный вид и стандарт. В современном мире покупатели ценят качество, поэтому при выборе упаковки для ваших раков необходимо проявлять особую осторожность, однако это зависит исключительно от вашего метода продажи или вашей клиентской базы. Для более коммерческого вида и внешнего вида раков можно приобрести пакеты Ziploc и нанести на них логотип, что сделает их более привлекательными для покупателей. Одно это действие может подтвердить повышение цен, поскольку теперь ваши раки могут продаваться как высококачественные. Они также могут продаваться в виде порошка, что означает, что вам понадобится кофемолка или блендер, чтобы превратить раков в порошок. Порошкообразная форма раков продается по более высокой цене, чем неизмельченная. Потому что в виде порошка он теперь готов к использованию в качестве специй для супов и других блюд, избавляя клиентов от стресса, связанного с необходимостью измельчать раков самостоятельно. Порошкообразная форма раков также может продаваться в водонепроницаемых пакетах Ziploc, а также в виде пакетов, если это необходимо, но они часто продаются в меньших количествах, и вы, скорее всего, найдете больше людей, заинтересованных в пакетах Ziploc и водонепроницаемых пакетах с раками.

Рекомендуется: овощеводство в Нигерии

Производство раков открыло множество возможностей для перспективных и трудолюбивых людей, которые пострадали от экономики страны и отсутствия рабочих мест в Нигерии. Его можно использовать в качестве работы на полный рабочий день, поскольку он может очень хорошо обеспечивать семью и ежедневные потребности, хотя все это зависит исключительно от ваших деловых навыков и практики.

Наличие нескольких мест, где можно купить раков, может быть разницей между одним продавцом и другим, потому что наличие нескольких мест, где продаются раки, означает, что у вас всегда будет запас в периоды, когда раков не хватает в определенных местах. Наиболее распространенными местами, где продают раков в Нигерии, снова являются Акваибом, Огун и Ондо. В Аква ибом продается в Ороне и Ибено. Люди со всей Нигерии, даже из северной и средней полосы Нигерии, часто посещают Аква-ибом, чтобы купить раков, однако в случаях нехватки раков продавцы часто доходят до поездки в Камерун, чтобы купить раков для своих клиентов, это, конечно, повлияет на цены. раков, но следует ожидать, как указано ранее в этой статье, что цена на раков колеблется из-за экономического состояния страны, а также предложения и доступности раков.

Как начать бизнес по выращиванию раков в Нигерии © www.businessplan.com.ng

===>> ЕСЛИ ВЫ ПРОСМОТРИТЕ С НАМИ С ТЕЛЕФОНА, НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ОБЩАТЬСЯ С НАМИ В WHATSAPP ДЛЯ ВАШИХ БИЗНЕС-ПЛАНОВ / ТЭО И ПРЕДЛОЖЕНИЯ И ПОЛУЧИТЕ СКИДКУ <<===

Как начать бизнес по выращиванию раков в Нигерии (2022)

В этой статье мы обсудим, как начать бизнес по выращиванию раков в Нигерии в 2022 году. важные ингредиенты для приготовления пищи, и в Нигерии он очень популярен из-за того, как он радует вкусовые рецепторы наших деликатесов. В большинстве случаев без этого морепродукта, богатого белком, приготовление пищи никогда не будет прежним, поэтому он занимает первое место в списке ингредиентов для приготовления роскошных блюд действительно хорошими поварами, которые ценят его важность.

Чтобы начать бизнес по производству раков в Нигерии, очень важно, чтобы вы искали надежных дилеров в этом бизнесе, которые могут предоставить вам качественную продукцию, которая предлагает вам хорошее соотношение цены и качества. Некоторые из лучших торговцев раками в стране расположены в Ороне, Ибаке и Ибено в штате Аква-Ибом; и Калабар в штате Кросс-Ривер. Оба нефтедобывающих государства являются штатами дельты Нигера, расположенными в геополитической зоне Юг-Юг страны. Они также являются двумя из самых богатых штатов Нигерии.

СТОИМОСТЬ НАЧАЛА БИЗНЕСА ПО ПРОИЗВОДСТВУ РАКОВ В НИГЕРИИ

Чтобы начать свое путешествие по продаже раков в стране, вам потребуется сумма в диапазоне от 25 000 до 100 000 ₦ или более. Это может быть меньше, но если вы действительно хотите взять рынок штурмом, вышеупомянутых цен должно быть достаточно, чтобы начать свой бизнес по ловле раков и держать вас на плаву в ожидании, когда вы продадите всех своих раков и получите прибыль, необходимую для поддержания вашего бизнеса. . Как мы уже говорили ранее, раки из Орона, Ибаки, Ибено и Калабара являются одними из лучших в стране, но если вы не хотите заходить так далеко, вы также можете купить раков из штатов Ондо и Байелса, а также на рынках Ойингбо или Иддо в штате Лагос.

Вы можете покупать раков из разных источников или на разных рынках в стране, но вы должны помнить, что цены в стране неодинаковы, поэтому в зависимости от места вашей покупки оптовые цены на четвертинку могут варьироваться от ₦ От 20 000 до 30 000 фунтов стерлингов, половина пакета может стоить от 35 000 до 45 000 фунтов стерлингов, а полный пакет может стоить от 50 000 до 80 000 фунтов стерлингов или более. Эти цифры являются приблизительными, чтобы помочь вам собрать деньги, чтобы начать свой бизнес по выращиванию раков. В целом, вам понадобится от 25 000 до 100 000 фунтов стерлингов, чтобы начать свой бизнес по производству раков, как мы упоминали ранее. Розничный продавец может принять решение о покупке четверти пакета или половины пакета и продавать его по рыночным ценам в диапазоне от 150 до 5000 фунтов стерлингов или выше, в зависимости от покупательной способности своих клиентов.

Пошаговые процессы о том, как начать бизнес раков в Нигерии 2022

Ниже приведены руководящие принципы о том, как начать бизнес раков в Нигерии. Это может быть в форме исследования рынка или технико-экономического обоснования. Один из самых важных шагов в начале нового делового предприятия — понять, как оно работает в вашем регионе, а также как потребители относятся к этому конкретному продукту. Вы также можете попросить совета у тех, кто решился на это до вас, как начать бизнес и развивать его, не сталкиваясь с большими трудностями.

ШАГ 2: ПОДГОТОВЬТЕ ФИНАНСЫ

Каждое деловое предприятие требует стартового капитала, и то же самое применимо к вашему бизнесу по выращиванию раков. После того, как вы решили, что это то, что вы хотите сделать, следующим шагом будет предоставить финансы для бизнеса, чтобы начать как можно скорее.

ШАГ 3: ПОДБЕРИТЕ ПОДХОДЯЩЕЕ МЕСТО ДЛЯ ВАШЕГО БИЗНЕСА ПО ПРОИЗВОДСТВУ РАКОВ

Еще один шаг, который необходимо предпринять после того, как вы предоставили свои финансы, — это найти очень хорошее место для вашего бизнеса по выращиванию раков. Стратегическое расположение для вашего бизнеса по выращиванию раков может творить для вас чудеса. Большие рынки — отличные места, на которые стоит обратить внимание, если вы хотите обеспечить магазин для своего бизнеса.

ШАГ 4: НАЙТИ НАДЕЖНОГО ПРОДАВЦА РАКОВ

Для того, чтобы оставаться на плаву и оставаться в бизнесе по продаже раков, очень важно, чтобы у вас был надежный дилер, который будет поставлять вам именно тот вид раков, который вам нужен для продажи. вашим клиентам и следите за тем, чтобы они доставляли вам товар вовремя, чтобы у вас не закончились запасы. Также убедитесь, что ваш дилер дает вам запас по правильной цене.

ШАГ 5: РАСПРОСТРАНЕНИЕ ВАШИХ РАКОВ ВАШИМ КЛИЕНТАМ

У некоторых из ваших клиентов может не быть времени, чтобы прийти на рынок, чтобы купить ваших раков, и поэтому вы должны доставить им продукт в согласованное место. Когда это произойдет, и они разместили заказ, постарайтесь доставить его вовремя, чтобы наладить отношения с вашими клиентами. Одна вещь, которую вы никогда не должны делать, — это ходить в места, в которых вы не уверены, или в места, которые, по вашему мнению, опасны, и если это так, вы можете договориться с вашим клиентом о другом месте, которое вас устраивает для доставки.

ШАГ 6: РЕКЛАМА ВАШЕГО БИЗНЕСА ПО ПРОИЗВОДСТВУ РАКОВ

Чтобы привлечь как можно больше клиентов, вы должны рекламировать свой бизнес по выращиванию раков, используя доступные вам каналы рекламы. Социальные сети, печатные СМИ (флаеры, плакаты и т. д.), сарафанное радио могут помочь вам расширить клиентскую базу, оказывая непосредственное положительное влияние на ваш бизнес.

КРУПНЕЙШИЕ ПРОДАВЦЫ РАКОВ В НИГЕРИИ

Крупнейшие продавцы раков расположены почти в каждой части страны, но тот, которого мы перечислили, является тем, кому мы лично доверяем, и они доставляют по всей стране.

INSPIRE FOODS

Компания Inspire Foods расположена в районе Иджу, Ифако Иджайе штата Лагос, и ее раки отличаются высочайшим качеством. Тем, кто не может позволить себе роскошь отправиться за покупками в Орон, Inspire Foods помогла восполнить этот пробел, продав впечатляюще упакованных раков Орон без песка по доступным ценам. Их контактный номер: 080269.

ПРОБЛЕМЫ ПРОИЗВОДСТВА РАКОВ В НИГЕРИИ

После того, как вы купите своих раков, постарайтесь продать их в рекордно короткие сроки, потому что, если свежие раки остаются дольше, чем обычно, они уменьшают по размеру, и вам будет совершенно очевидно, что размер изменился по сравнению с тем, когда вы впервые купили раков.

Кроме того, постарайтесь, насколько это возможно, убедиться, что в ваших раках нет влаги, так как это приведет к развитию плесени или заражению муравьями, и вы, как продавец, не хотели бы этого, так как это будет плохо. для вашего бизнеса, принося вам большие потери, которые вам бы не хотелось.

Когда вы идете покупать раков, убедитесь, что они не набиты грязью в пакетах, так как некоторые продавцы раков делают это, чтобы придать пакету законченный вид. Убедитесь, что вы не стали жертвой, иначе вы потеряете своих с трудом заработанных клиентов и их доверие. Тщательно проверяйте товары, которые вы заказали оптом, прежде чем транспортировать их на свой склад, чтобы избежать историй.

Еще одна проблема, с которой может столкнуться этот бизнес, — задержка с поставкой раков. Поставки могут занять больше времени из-за непредвиденных обстоятельств, и это может негативно сказаться на вашем бизнесе. Также постарайтесь максимально сократить способ продажи раков в кредит, это вам дорого обойдется.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Торговля раками – это здорово, и каждый может рискнуть и добиться успеха, так как вам не нужно идти в какую-либо специальную школу, чтобы изучить основы этого бизнеса. Этот бизнес приносит большую прибыль, потому что он пользуется большим спросом. Если вы действительно хотите добиться успеха в этом деле, вы должны относиться к нему очень серьезно, и со временем ваш бизнес расцветет.

Как начать и стоимость (2022)

Продажа раков является одним из ведущих предприятий в Нигерии, особенно на юге побережья. Вы искали способ начать бизнес с очень небольшими деньгами? Бизнес по продаже раков – хороший вариант из-за его высокого спроса. Ты хоть представляешь, сколько денег тебе понадобится, чтобы начать этот бизнес? Об этой и других темах пойдет речь в этой статье. Продолжайте читать, чтобы узнать больше!

Кроме того, давайте посмотрим, почему бизнес по продаже раков стал очень продуктивным и прибыльным в стране.

С точки зрения питательных веществ, раки чрезвычайно важны. Раки — это разновидность ракообразных. Они богаты белком и являются обычным элементом как местной, так и международной кухни. Когда вы подумаете, насколько питательны раки, вы поймете, почему на них такой высокий спрос.

КАК НАЧАТЬ ПРОДАЖУ РАКОВ В НИГЕРИИ (2022)

Начало бизнеса по продаже раков может быть выгодным вложением. Вот как начать продавать раков в стране.

ШАГ 1: ПРОВЕДЕНИЕ Тщательного ТЭО

Вы должны провести ТЭО до начала любого бизнеса, особенно того, который связан с продажей скоропортящихся продуктов. Под технико-экономическими обоснованиями мы подразумеваем исследование рынка, чтобы определить, как все работает. Вы должны понимать, кто ваши потребители и что им нужно. Вы также должны определить, кто ваши конкуренты и как они ведут бизнес.

Ваше технико-экономическое обоснование поможет вам определить, сколько денег вам потребуется для начала работы. Это также просвещает вас о том, что вы должны сделать, чтобы привлечь внимание потенциальных клиентов. Детальный технико-экономический анализ может быть выполнен различными методами. От вопросов потенциальных потребителей до изучения бизнес-моделей ваших конкурентов и использования Интернета — вы можете сделать многое, чтобы улучшить свои продажи.

ШАГ 2: ПРИВЛЕКИТЕ СВОЙ КАПИТАЛ

Следующим этапом является привлечение финансирования после завершения технико-экономического обоснования. Ваше исследование даст вам представление о том, чего ожидать.

Мы рекомендуем вам разработать маркетинговую стратегию после получения цен. Бизнес-план может помочь вам в привлечении инвесторов и привлечении капитала для вашей компании.

Существуют различные варианты привлечения финансирования для вашей компании. Вы можете занять деньги из своих сбережений или у родственников и друзей. Еще один вариант привлечения финансов – оформить кредит в банке. Если вы ведете этот бизнес со скромным бюджетом, мы рекомендуем придерживаться первых двух методов.

ШАГ 3: ИЩИТЕ ПОДХОДЯЩЕЕ МЕСТО

Когда дело доходит до продажи раков, местоположение решает все. Если вы начинаете этот бизнес в скромных масштабах, мы рекомендуем начать с дома. Этот шаг может помочь вам сэкономить деньги на ранних этапах вашего бизнеса. Вы можете расширить свой бизнес от дома до аренды магазина.

Если вы хотите начать с аренды магазина, необходимо учитывать несколько моментов.

Одной из таких характеристик является близость к рынку. Другие включают: доступность для клиентов; торговля людьми; и безопасность.

Кроме того, выбранное вами местоположение оказывает значительное влияние на успех вашей фирмы. Прежде чем выбрать магазин, следует подумать о том, сколько он стоит. В долгосрочной перспективе дорогой магазин нанесет ущерб вашей прибыльности.

ШАГ 4: НАЙТИ НАДЕЖНЫХ ПОСТАВЩИКОВ

Долговечность вашей фирмы определяется вашими поставщиками. Вам нужно будет определить надежных поставщиков. Чтобы избежать сожалений, мы рекомендуем связаться с несколькими поставщиками.

Если вам нужны раки, надежный поставщик может предложить вам высококачественных раков по разумной цене. Когда возникнет необходимость, такие продавцы должны быть в состоянии предложить вам кредит.

ШАГ 5: РЕКЛАМА ВАШЕГО БИЗНЕСА

Как потенциальные клиенты узнают о вашем бизнесе, если вы не рекламируете его?

Рискните предположить, что ваш бизнес по ловле раков не требует раскрытия информации. Нет ни одной фирмы, которой не нужен маркетинг. Распространение информации о вашей компании выделяет вас среди конкурентов.

Вы можете продвигать свой бизнес по производству раков различными способами. Традиционные средства, такие как листовки и баннеры, были заменены более технологически продвинутыми методами, такими как социальные сети.

ШАГ 6: РЕШЕНИЕ СПОСОБОВ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ

Как будут продаваться ваши раки? Некоторые люди предпочитают продавать на прилавке рынка старомодным способом. Другие предпочитают добавить нотку класса, используя службы доставки. Ваше технико-экономическое обоснование покажет, какие предпочтения есть у ваших клиентов. Используйте эту стратегию, чтобы получить максимальную отдачу от вашей компании.

СТОИМОСТЬ НАЧАЛА БИЗНЕСА ПО ПРОДАЖЕ РАКОВ В НИГЕРИИ (2022 г.)

В Нигерии стоимость открытия бизнеса по продаже раков относительно невелика. Более того, одним из наиболее адаптируемых предприятий в Нигерии является бизнес по продаже раков. Трудно оценить, сколько денег вам понадобится, чтобы начать этот бизнес. Сумма, которая вам потребуется, определяется уровнем, на котором вы собираетесь управлять своей фирмой. Одним из преимуществ этого бизнеса является то, что вы можете начать с небольшой суммы денег и постепенно расширять свои возможности.

Итак, сколько денег вам действительно нужно, чтобы начать бизнес по производству раков? Все, что вам нужно сделать сейчас, это пойти и купить раков. Вот сколько сейчас стоят раки в Нигерии:

  • Ведро с краской Crayfish стоит от 3 500 до 5 500 ₦
  • .
  • Четверть упаковки раков стоит от 20 000 до 30 000 ₦
  • Полпакета раков стоит от 35 000 до 45 000 ₦
  • Целый мешок раков стоит от 55 000 до 85 000 ₦.

Цены на раков очень непредсказуемы, так как на них влияет множество факторов. Продавцы, время года, транспорт, правительственные ограничения и т. д. — все аспекты, которые необходимо учитывать.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *