Рентабельность гостиничного бизнеса в россии: Гостиничный бизнес — основы, требования и риски

27.04.2018 alexxlab

Содержание

Анализ гостиничного рынка в 2019 году

📈Анализ рынка гостиниц 2019

Гостиничный бизнес традиционно остается востребованной услугой с сильно сегментированным акцентом. Только в этой сфере можно встретить большое разнообразие качества, сервиса. Ежегодный анализ рынка гостиниц подтверждает всегда имеющуюся емкость бизнеса, во всяком случае для тех, кто готов войти в неконкурентоспособную среду. На вершине рейтингов как всегда крупные компании, все больше обретающие черты сетевого ритейлинга с агрессивными методами продвижения.

Открытие собственного дела по гостиничному направлению относится к категории долгосрочных инвестиций. По этой причине начинающим бизнесменам необходимо знать тонкости гостиничного дела, обладать статистикой ближнего горизонта.

🔥Кто конкуренты

Высокая интенсивность гостиничного бизнеса представлена в регионах высокой проходимости туристического потока. Это федеральные столицы Москва, Санкт-Петербург, а теперь и Симферополь. Всегда много постояльцев и командированных в курортной зоне – Сочи, Калининград и побережье черного моря.

Не менее востребовано направление бизнеса в индустриальных центрах – Екатеринбурге, Красноярске и Новосибирске. В составе ожидающих клиентского потока десятая часть регионов, встречающих гостей, приехавших на различные фестивали или с целью изучения культурного наследия.

О сетевом ритейле гостиничного бизнеса в России говорить пока рано. В каждом регионе существуют свои лидеры. Между тем в анализах рынка хостелов ведущих рейтинговых агентств все чаще выделяются четыре бренда: «Азимут», отель Heliopark, группа компаний «Русские отели» и «Интурист». В исследования пока что не попадает достаточно крупная динамично развивающаяся сеть гостиниц и отелей «Амакс», представленная в 22 российских городах.

Развитие бизнеса в месте присутствия одного из этих брендов будет весьма затруднительным, поскольку данные компании опираются на имеющуюся практику, профессиональный штат и современные инструменты продвижения.

Если же обратиться к исследованиям более узкого сегмента, например, провести анализ рынка хостелов Москвы, то в столице емкость рынка и ликвидность бизнеса всегда остаются на высоте. Только в 2012 году эта ниша рынка показала четырехкратный прирост по основным показателям. В году 2016 Москва располагала фондом в 52000 номеров. Чемпионат мира 2018 столица встречала 950-ю гостиницами. И это, не считая владельцев свободных квартир, принявших активное участие в размещении прибывающего потока. Ценники известны всем россиянам не понаслышке. На 2019 и перспективу Москва будет обладать юбилейным арсеналом различного рода хостелов и гостиниц в количестве тысячи.

💼Состав участников, стратегии ведения бизнеса

Структура бизнеса остается достаточно разнообразной. По примеру зарубежных стран российский потребитель подходит к выбору номерного фонда достаточно практично – под имеющийся бюджет. Состав участников и уровень сервиса на 2019 год уже корректируется по результатам закончившейся программы «Развития внутреннего и въездного туризма в РФ» на 2011-2018 годы. Также при составлении рейтинга учтены требования обязательной с 2019 года классификации гостиниц, имеющих более 15 номеров.

Анализ гостиничного рынка по типам номерного фонда показывает различные предпочтения потребителей и соответствие уровня, обеспечиваемого предпринимателями. В подробной классификации разобраться достаточно трудно, поэтому к ней чаще прибегают организаторы массовых поездок, командированные работники.

В России статистика гостиничного рынка поддерживается всеми типами услуг, при этом предприятия выбирают единую стратегию «компоновки» тарифов. Это различные виды номерного фонда в одной точке продаж, наличие дополнительных услуг, оплачиваемых отдельно. Ярким примером такого обслуживания является питание или предоставления лечения (в санаториях). Таким образом потребитель оставляет за собой право выбрать необходимый ему набор сервиса, который ему доступен по потребностям и бюджету.

🔝Потенциал увеличения клиентского потока, проблематика

Гостиничный бизнес в России согласно статистике, сильно отстает от мирового уровня. И дело здесь не столько в сервисе, сколько умелом управлении предприятиями. Аналитическими агентствами часто указывается на такой недостаток как отсутствие взаимодействия с очевидно смежными отраслями, такими как туризм и проведение культурных, спортивных и других массовых мероприятий. Недостаток потенциала кроется в низком уровне готовности к лавированию сервисом. К примеру группа корпоративных туристов перед отправлением запрашивает в месте будущего пребывания определенное количество номеров определенного уровня. При отсутствии предложения в полном объеме компания, обрабатывающая заявку, сможет обеспечить либо часть потребности, либо рискует совсем потерять клиента. В этом отношении «звездность» гостиниц согласно классификации, имеет двойственную эффективность.

Немалых успехов в отрасли удалось добиться и по направлению привлечения иностранцев. Привлечение транспортных компаний для организации трансфертов, местных властей и работников культуры еще раз доказывает, что гостиничный бизнес работает идеально в состоянии симбиоза.

💰Рентабельность бизнеса

Согласно данным 2018 года, средняя загрузка номерного фонда составила 54%. Таких показателей в отрасли удалось добиться благодаря активности предпринимателей и внедрения ряда государственных программ. С точки зрения инвестиционной привлекательности горизонты окупаемости бизнеса находятся в диапазоне от 5 до 15 лет. Несмотря на явную рентабельность не хватающего фонда среднего класса девелоперы продолжают делать упор именно на обновление гостиниц до высшего класса или постройку новых зданий.

Гостиничный бизнес в России остается привлекательным и для предпринимателя, и для инвесторов. Дополнительными катализаторами отрасли выступают поддержка государственных органов и взаимодействие со смежными видами бизнеса.

как открыть мини-отель, с чего начать, что нужно

Сегодня подробно расскажем про гостиничный бизнес, а точнее как открыть мини-отель, гостиницу, мотель, хостел и сделать их успешными. Из статьи вы узнаете как правильно организовать данный бизнес, с чего начать и что нужно для этого.

Как открыть гостиничный бизнес? Начинающий предприниматель принял решение открыть небольшой отель или гостиницу. С чего начать? Насколько прибыльна эта сфера бизнеса? Как подобрать оптимальный вариант типа предприятия, выбрать расположение, какие документы понадобятся для открытия, как получить лицензию на такую деятельность? Ответы на все эти и многие другие вопросы читайте в нашей статье.

Содержание статьи:

Какие документы нужны для открытия гостиницы

Нормативные акты и согласования, необходимые для открытия малого отеля представляют собой внушительный список. Некоторые процедуры, например выведение помещения из жилого фонда, могут занять около года.

Для того чтобы законно открыть свою гостиницу с нуля, вам понадобятся следующие обязательные документы:

Документы, подтверждающие право собственности на объекты недвижимости;
Свидетельство о регистрации юридического лица или ИП;
Свидетельство о постановке на учет в Федеральную налоговую службу;
Разрешение на перепланировку или строительство;
Документальное подтверждение соответствия нормам безопасности, таким как санитарная, пожарная, экологическая и техническая безопасность;
Договоры об оказании услуг с контрагентами: это могут быть ЧОП, бухгалтерские и юридические услуги, клининг, вывоз отходов, доставка продуктов питания, коммунальные услуги и прочие;

Документы, подтверждающие регистрацию кассового аппарата в ФНС;
Разрешение на рекламу.

Так же в зависимости от желания предпринимателя, оформляются следующие необязательные документы:

1. Сертификат соответствия: нужен, если вы хотите официально подтвердить «звездный» статус. С требованиями, необходимыми для присвоения звезд можно ознакомиться в ФЗ №25, от 25.01.2011г.;

2. Лицензии на права осуществления торговли алкогольной продукцией, продуктами питания, на организацию предприятий общепит. Так же лицензирование необходимо для услуг парикмахера и химчистки.

Нужна ли лицензия для гостиничного бизнеса

Несмотря на массу необходимых документов для легального осуществления гостиничного бизнеса на территории РФ, специальное лицензирование гостевых домов, мотелей и хостелов и прочее не предусмотрено, а открывать такой бизнес может каждый желающий.

Гостиничный бизнес в России

Любой начинающий предприниматель, планирующий открыть частную гостиницу на территории РФ, прежде всего, должен ознакомится с насыщенностью гостиничного рынка. Неважно, какой отель вы планируете открыть: на 10, 20, 50, 100 номеров, в первую очередь необходимо изучить спрос на данный вид сервиса.

Сегодня меньше всего в новых предприятиях гостиничного типа нуждаются такие города как Екатеринбург, Москва, Санкт–Петербург и Казань. По мнению экспертов, эта информация может измениться в течение ближайших 5-10 лет. Это связано с ростом городов и как следствие роста спроса на качественное размещение.

Наиболее перспективными и многообещающими для данного направления считаются Иркутск, Красноярск, Новосибирск и Краснодар. Причиной тому служит высокий показатель развития деловой активности этих городов, что влечет за собой все больший наплыв командировочных постояльцев, создавая подходящие условия, чтобы открыть частный отель именно здесь.

Типы гостиниц и отелей

Гостиничный бизнес предполагает множество различных типов предприятий. Отличаются они такими характеристиками как расположение, количество номеров, целевая аудитория, особенности интерьера. Мы поговорим о вариантах создания такого бизнеса небольшими организациями или ИП и рассмотрим основные типы малых гостиниц:

Мини-отель;
Малый отель;
Мини-отели курортного типа в России: Сочи, Крым;
Придорожная гостиница;
Мини — отель в частном доме;
Хостел.

Разберем подробнее каждый из этих вариантов и выделим основные отличия.

Как открыть мини-отель

Мини — отель отличается в первую очередь количеством номеров, которое должно составлять не более 50 мест для временного проживания. В каждом из них желательно должен быть собственный санузел. Выясним, как начать бизнес и прийти к стабильному доходу.

Выбор места для мини-отеля

Чтобы открыть маленький отель, первым делом нужно определиться с выбором дислокации. Бизнес будет процветать, если расположение гостиницы будет удобным для заселения и проживания. Мы рассмотрим вариант, в котором предприниматель, желая открыть мини — отель в жилом доме, выкупает квартиры для дальнейшей перепланировки их под номера. О том, как построить доходный отель самостоятельно и сколько это будет стоить, мы поговорим в отдельной главе этой статьи.

При открытии гостиницы с нуля, желательно выбрать центральный район города, откуда постояльцам не составит труда добраться до любой точки с помощью общественного транспорта.

Если в городе есть метро, то шаговая доступность от него сыграет вам на руку. Обратите свое внимание на расположение здания относительно аэропортов и вокзалов — этот фактор так же нередко помогает гостям принять решение при выборе подходящего места для временного проживания. Многие предприниматели отдают предпочтение квартирам коммунального типа или общежитиям, так как они почти не нуждаются в перепланировке.

Следует оценить наличие и качество магазинов, кафе, ресторанов и торговых центров, находящихся поблизости. Следующий момент это само здание. Оно должно быть в хорошем состоянии, двор и подъезд аккуратные и чистые – все это позже будет работать на имидж вашей организации и помогать развивать прибыльный бизнес.

Выбор этажа. Владельцы мини — гостиниц нередко выбирают первый этаж. Это удобно, учитывая, что можно сделать отдельный вход на ресепшн, разместить большой рекламный баннер. Гости без труда смогут найти вас, а местные жители будут знать о том, что здесь находится гостиница и предлагать ее в качестве варианта для проживания своим знакомым и родным, приезжающим в гости из других городов.

Открытие мини-отеля шаг за шагом

Как открыть отель? Разберемся, что нужно знать и какие действия предпринимать после того, как здание выбрано. Настает время выкупать квартиры или комнаты, в зависимости от типа помещения. Возьмем за основу покупку двух этажей, с суммарным метражом 300 квадратных метров. Чтобы открыть отель в жилом доме, легче всего осуществить такую покупку в новом или еще только строящемся доме, избежав процедуры расселения.

Другой вопрос, что новые жилые дома редко строятся в центре города, гораздо проще дело обстоит с новостройками вблизи станций метро. В случае вступления в долевое строительство, вы сэкономите денежные средства на ремонт и перепланировку, но придется ожидать сдачу объекта строительства в эксплуатацию. Цена покупки жилплощади, чтобы в последствии открыть небольшой мини — отель, составит примерно 340 000$.

Далее следуют этапы оформления документов для регистрации и перепланировки. Приобретенные помещения необходимо вывести из жилого фонда. С порядком перевода можно ознакомиться в статье 23 Жилищного кодекса РФ. С заявлением и всеми необходимыми документами нужно будет обратиться в местный орган самоуправления.

Это довольно длительная и сложная процедура. Выведение может занять год и больше. В каждом индивидуальном случае выведение помещений из жилого фонда имеет разную стоимость, фиксированной цены нет.

В момент подачи заявления о выведении квартир из жилого фонда, в тот же орган можно сдать проект перепланировки, и согласовать детали. Проект гостиницы должен соответствовать ГОСТам и стандартам, которые описаны подробно в п. 11.9 Постановления Правительства Москвы № 508, ред. 840, Приложение 1, а так же в ст. 288 ГК РФ. Не забудьте уведомить местное БТИ о своей деятельности.

Все это понадобится при оформлении ИП или ООО. Говоря о небольшой гостинице, на 50 номеров и меньше, собственник обычно регистрирует свою деятельность как ИП.

При регистрации необходимо указать коды ОКВЭД в зависимости от особенностей вашего бизнеса: 55.1 Деятельность гостиниц; 55.11 деятельность гостиниц с ресторанами; 55.12 деятельность гостиниц с ресторанами.

После получения разрешения на перепланировку, выведения помещений из жилого фонда приходит черед произведения ремонтно – монтажных работ.

Если ваша гостиница не предусматривает санузел в каждом номере, то количество ванных и туалетных комнат должно соответствовать нормам: 1 санузел на 10 гостей.

Делая ремонт в будущей гостинице, нужно учесть требования пожарного надзора, санэпидстанции, а так же помещение должно отвечать нормам безопасности. Без документов, подтверждающих соответствие помещения указанным стандартам, деятельность отеля не будет считаться законной.

Необходимо продумать и грамотно организовать системы электроснабжения, водоснабжения, вентиляции и температурного режима. Если дом новый, то замена окон не понадобится. Не забудьте про двери в номера и в саму гостиницу. Перепланировка и косметический ремонт мини — гостиницы в 20 номеров обойдется примерно в 20 000 – 30 000$.

Следующий шаг – покупка мебели, техники, сантехники и всего необходимого для обслуживания номеров и будущих гостей. Минимальный набор для каждого номера предусматривает наличие кровати, тумбочки, шкафа, стула и стола. Возьмем в расчет одноместные, двухместные и трехместные номера.

Помимо прочего, дополнительная мебель, оборудование и аксессуары, такие как картины, трюмо, зеркала, сейфы понадобятся для номеров класса «Люкс» и «Полулюкс».

Не повредит и покупка пары моющих пылесосов, стиральных машин, сушилок для белья и техники для кухни. Не забудем про лицо нашего отеля – оборудование ресепшна. Общая стоимость затрат на оборудование составит около 15 000 — 20 000$.

Необходимые мелочи

Помня о том, что чистота даже самого простого и бюджетного мини — отеля является важнейшей составляющей положительной репутации, необходимо приобрести чистящие, моющие средства, средства для стирки белья, а так же соответствующие принадлежности.

В эту статью расхода так же войдут полотенца, одноразовые тапки, постельное белье, одеяла, подушки, халаты и мини — упаковки шампуней, гелей для душа и кондиционеров.

Не обойтись и без покупки ковриков для ванной, в прихожую, занавесок в душ (если это предусмотрено купленной сантехникой), и занавесок для окон. Посуда, подносы, мыльницы и прочие мелочи так же не должны быть обделены вашим вниманием. Затраты на всё это составят около 3000$.

Персонал для мини-гостиницы

После завершения подготовки помещений для временного проживания гостей, приходит время нанять обслуживающий персонал. Учитывая предоставление в нашем отеле такой услуги как завтраки, нам понадобятся:

Директор — оклад 800$/мес.;
Администраторы, 2 человека – оклад по 400$/мес. каждому, итого – 800 долларов в месяц;
Повар – оклад 600долл. в мес.;
Горничные, 4 человека – оклад по 300$/мес.; каждой, итого — 600$/мес.

Не забудьте про договор с частным охранным предприятием — 175$/мес., и бухгалтерские услуги – 300$/мес.

После того как все этапы подготовки завершены, вы можете наконец открыть мини — гостиницу для постояльцев.

Как открыть собственный малый отель

Малый отель отличается от мини-отеля в основном номерным фондом. Если он включает в себя до 50 номеров, то малый отель представляет собой гостиничное предприятие до 100 номеров.

Соответственно стоимость покупки помещений, ремонтно монтажных работ, мебели и оборудования для клининга, а так же работы обслуживающего персонала возрастет пропорционально тому количеству номеров, на которое будет увеличен номерной фонд.

Мини-отели курортного типа в России

Большой популярностью среди Россиян и не только, пользуются отели в городах – курортах России.

Гостиничный бизнес на черном море набирает обороты и неспроста: прибыльность такого предприятия не заставит себя долго ждать. Особенности такого бизнеса заключаются, прежде всего, в целевой аудитории, на которую рассчитано место для временного проживания.

Если вы решили открыть мини-гостиницу на море, то необходимо будет оснастить ваш отель бассейном, баром и зоной гриль. Для отдыхающих с детьми, поводом отдать предпочтение именно вам, поможет наличие детской площадки, стульчиков, кроваток для малышей и батута.

В случае, если вы делаете упор на командировочных постояльцев, то эти удобства не обязательны, но номера должны быть оснащены письменными столами и лампами для работы, а так же обязательно включать такую услугу как Вай-Фай.

Как открыть мини-отель в Крыму

Сегодня, с каждым годом в Крыму все больше и больше отдыхающих, особенно среди наших соотечественников. Это обусловлено отсутствием необходимости оформлять загранпаспорт и визу. В связи с этим город развивается, растет инфраструктура, строятся все новые магазины, кафе и торговые центры.

Гостиничный бизнес в Крыму набирает обороты, туризм процветает, а отдых здесь считается относительно бюджетным вариантом. В прошлом году в период с января по август Крым посетило более 4 миллионов гостей. Лето здесь длится порядка 5 месяцев. Такие цифры обещают владельцам малого гостиничного бизнеса стабильный спрос, а значит скорую прибыль.

Выбор места для вашего будущего бизнеса не вызовет затруднений, если вы точно знаете что хотите получить в результате и какие средства готовы вложить. Наибольшей популярностью среди гостей Крыма пользуются города Ялта, Евпатория и Феодосия.

Там располагаются самые ухоженные, в том числе песчаные пляжи, лучше развита инфраструктура и сервис. Цены на все здесь ощутимо выше, в том числе и на гостиничные номера.

Конкуренция в этих городах высокая, отели представлены в самых различных вариантах, цены на недвижимость так же на порядок выше чем, например, в Севастополе и Симферополе.

Так, к примеру, в Ялте, участок размером 15 соток с видом на море, обойдется в среднем в 265 000$ — 270 000$. Строительство небольшой гостиницы, общей площадью 170кв.м будет стоить в районе 52 000$. Аналогичный участок в Севастополе, так же у моря, стоит 88 000$ – 93 000$.

Строительство небольшого отеля в пределах тех же 170кв.м. — 52 000$. Симферополь не рекомендуется рассматривать в качестве варианта для создания курортного отеля, поскольку этот город не имеет доступа к морю, однако он хорошо подходит для тех, кто прилетел в Крым по работе. Стоимость недвижимости здесь примерно такая же, как в Севастополе.

Если говорить о покупке готового помещения для перестройки под мини — отель, то цены так же отличаться в 2-3 раза. Так же есть варианты готовых гостиниц. К примеру, гостиница площадью 230кв.м. на берегу моря в Ялте, с мебелью и всем необходимым, стоит 450 000$. Небольшой отель в Севастополе, площадью 200 кв.м. с бассейном, мебелью и всем необходимым, может обойтись в 160 000$. Стоит отметить, что на рынке недвижимости немало предложений о продаже недостроенных отелей с готовой планировкой и заложенным фундаментом.

Если вы решили остановить свой выбор на небольшом городе Крыма, пользующемся меньшей популярностью у туристов, обратите внимание на близлежащие пляжи. Нередко пляжи в таких городах не облагорожены и не подходят для полноценного отдыха. Это обстоятельство может оставить негативное впечатление и сказаться на репутации отеля в дальнейшем.

Как открыть мини-отель в Сочи

Для отдыха в России, город — курорт на черноморском побережье Краснодарского края не менее популярен, чем Крым, но следует помнить: пляжи тут преимущественно галечные, а сезон, подходящий для отдыха, длится менее трех месяцев. Все эти обстоятельства только продлевают срок окупаемости небольшой гостиницы в данном городе — курорте.

Готовая гостиница в Сочи, метражом 180кв.м. будет стоить в районе 250 000$, в зависимости от состояния отеля и его расположения относительно моря. Земельный участок под строительство, площадью. 15кв.м., недалеко от моря, обойдется примерно в 100 000$.

Выбирая район в курортной зоне – центральный или окраина, помните о том, что туристы чаще выбирают центр с видом на море, а те, кто приехал в город по работе, в целях экономии, предпочитают номера на окраине города.

Как открыть придорожную гостиницу

Придорожная гостиница, она же мотель (motor hotel), рассчитана на дальнобойщиков и туристов, путешествующих «дикарями», то есть самостоятельно на машине, без путевки. Спрос на мотели представляет собой внушительные объемы, конкуренция в этой сфере бизнеса крайне мала, а в некоторых регионах России и вовсе отсутствует. При правильном выборе места, прибыльность такого предприятия станет гарантированной.

Выбор места сводится к анализу загруженности и протяженности тех трасс России, которые объединяют между собой крупные города. Для открытия мотеля, расстояние между крупными населенными пунктами должно составлять не мене 4 000 — 5 000 км. Путь дальнобойщика в таком случае будет составлять порядка 3 суток, а это значит, что без ночлега ему не обойтись.

Расположенный на трассе мотель, окажется отличным вариантом, чтобы плотно поужинать и как следует выспаться.

Если стоимость ночи в таком мотеле будет приемлемой, а номера чистыми – ваше предприятие будет пользоваться завидной популярностью.

При строительстве придорожной гостиницы, особое внимание нужно уделить автостоянке. Если парковка будет огражденная и с наличием поста охраны, то это привлечет к вам еще больше клиентов. Отдельный вход в номер, окна на парковку для комфорта постояльцев и возможность быстро перекусить – вот секрет успешного мотеля. В номерах должен быть минимум всего самого необходимого, это отвечает запросам гостей и делает временное проживание более доступным.

Сколько стоит открыть маленький мотель

Тут 2 варианта: покупка уже готового объекта, либо строительство с нуля. В зависимости от региона, покупка небольшой гостиницы обойдется в сумму от 30 000$ до 53 000$.

Строительство же нового мотеля (300 кв. метров) стоит дороже – примерно 60 000 -80 000$.

Плюс на ремонт, покупку мебели, сантехники и всего необходимого понадобится в среднем 16 000$. Говоря о прибыли, то такой отель с номерным фондом в 20-25 комнат будет приносить до 9 000$ в месяц.

Мини-отель в частном доме

Обычно, такие отели располагают 6 — 8 номерами, хозяева дома живут в отдельной собственной комнате или в небольшом доме на территории участка. Как правило, такие отели обходятся без привлечения дополнительного персонала и владельцы бизнеса самостоятельно производят уборку, готовят завтраки и стирают белье. Такой вариант пользуется огромной популярностью среди бюджетного туриста в городах – курортах России, поскольку, как правило, располагаются недалеко от моря, а номера привлекают очень низкими ценами.

Гостевые дома отличаются уютом, домашней едой и отсутствием большого количества постояльцев. Если номера хорошо оборудованы, а хозяевами предоставляется все необходимое для проживания, то такой отель приносит своим владельцам хороший доход.

Минус такого предприятия заключается в сезонности. Города – курорты в России не могут похвастаться купальным сезоном круглый год, а это значит, что гости в частном мини — отеле будут появляться только несколько теплых месяцев в году.

Как открыть хостел

Что следует учесть, прежде чем начинать такой бизнес как собственный хостел. У хостела несколько иная целевая аудитория. Хостел представляет собой несколько больших комнат с кроватями, как правило, двухъярусными. Общий санузел, кухня и отсутствие личного пространства делает койко-место в хостеле дешевым, а значит привлекательным для студентов и тех, кому экономия на проживании предпочтительней дополнительных удобств.

Открытие такого гостиничного предприятия отличается от открытия мини – гостиницы уже на стадии выбора помещения для хостела. Будущий владелец бизнеса ищет помещения с большей площадью, не преследует цели оборудовать санузлы в каждом номере. Нередко для этих целей рассматривают варианты нежилых помещений.

Говоря о санузлах, то в хостелах их должно быть не менее 1 туалета и 1 душевой на 15 человек. Если гостей много, то желательно разделить санузлы на женский и мужской.

При создании проекта планировки хостела, отдельное помещение выделяют под спальную комнату, согласно стандартам, минимум 4 метра на одну одноярусную или двухъярусную кровать. Одно помещение под кухню, и одно помещение с телевизором, книгами и диванами. Комнату отдыха и кухню нередко объединяют в одну, в целях экономии места и бюджета.

В целом отличие хостела от открытия мини — отеля, помимо планировки, отличается значительно меньшими расходами на мебель и технику, но и стоимость одного койко-места в 2-3 раза дешевле, по сравнению с номером в полноценной гостинице.

Сколько стоит построить гостиницу самому

Ответ на вопрос, сколько стоит открыть гостиницу или мини – отель, зависит от следующих факторов:

Расположение. В городе или за городом? В курортной зоне или это бизнес в столице? В развитом мегаполисе или в небольшом, но развивающемся городе? Все это существенно влияет на стоимость земли и строительства объекта;
Номерной фонд;
Тип гостиничного предприятия: Отель, хостел, мотель, мини — гостиница, гостевой дом и т.п.
Уровень звездности будущего объекта;
Наличие или отсутствие на территории гостиницы бара, бассейна, тренажерного зала, лифта, СПА и прочих элементов комфорта.

Отвечая на вопрос, сколько потребуется вложить денег, чтобы открыть небольшую гостиницу, возьмем за основу строительство гостиничного предприятия на 12 номеров, общей площадью 300кв.м., без последующего присвоения звезд, которое будет располагаться, к примеру, в Новосибирске. Стоимость строительства гостиницы под ключ будет представлять собой следующие цифры:

Покупка участка в Октябрьском районе Новосибирска, ближе к центральному району, 9 соток – 70 000$;
Проектирование и согласование проекта объекта строительства с органами местного самоуправления – 4 000$;
Покупка строительного материала – 20 500$;
Строительно-монтажные работы, прокладка коммуникаций + отделка – 20 000$;

Итого, чтобы построить свой маленький отель нужно 115 000$. Это стоимость с учётом того, что используем материалы среднего ценового сегмента (+ квалифицированных рабочих). Если использовать самые недорогие материалы, то можно построить малый отель под ключ за 55 000 долларов.

Бизнес-план гостиницы, рентабельность

Подсчитаем, сколько потребуется вложить и итоговую доходность гостиницы. Для примера возьмем цифры из предыдущей главы о стоимости постройки мини — отеля в Новосибирске и произведем расчеты: сколько стоит открыть гостиницу или мини — отель. Для подсчета налогов, возьмем систему УСН доходы минус расходы для ИП.

Инвестиции

Готовое здание гостиницы – 115 000$;
Покупка необходимой мебели, текстиля, сантехники и оборудования – 90 000$;
Оформление участка, ограждение, парковка, светодиодная вывеска – 8 700$;
Реклама – 800$.

Итого, открыть свое дело будет стоить: 220 000 долларов.

Ежемесячные затраты

Заработная плата сотрудникам + услуги аутсорсинга – 3500$;
Покупка расходных материалов – 200$;
Коммунальные услуги – 300$.

Итого: 4000$/мес.

Прибыль

Расчет прибыли будем делать исходя из постоянной заселенности номерного фонда в 80%. Стоимость проживания в среднем составляет 30$/сутки.

Итого общая прибыль составит 9 000$/мес., а чистая 5000 долларов.

Окупаемость гостиничного бизнеса

Согласно подсчетам, без учета уплаты налога на прибыль, данный бизнес окупит себя через 2,5 года. Чистая прибыль гостиницы составит 5000$/мес. Налог на прибыль за этот период составит порядка 29 500$, что продлит срок окупаемости еще на 5 месяцев. Так же, в течение этого срока, временами будет требоваться ремонт и замена элементов мебели и оборудования, что повлечет необходимость вкладывать в бизнес все новые средства. Подводя итоги, можно сделать вывод, что успешный бизнес в сфере гостиничного сервиса окупится в среднем за 2-3 года.

Полезные советы будущим владельцам гостиничного бизнеса

Гостиничный бизнес имеет множество подводных камней и тонкостей. Вот что советуют опытные владельцы отелей России:

В погоне за сокращением срока окупаемости, не завышайте цены на проживание в номерах. Лучше полная загруженность с небольшой стоимостью номеров, чем заселенность трети номерного фонда по высокой цене;
Работайте над веб-сайтом гостиницы. Он должен быть удобным, содержать фотографии, калькулятор услуг, и всю необходимую информацию;
Настраивайте персонал на доброжелательность и премируйте отличившихся сотрудников. От персонала во многом зависит имидж гостиницы и, конечно же, ваша прибыль;
Осуществляйте мониторинг социальных сетей, заведите в них сообщества своей гостиницы. Это поможет уже бывавшим у вас постояльцам поделиться мнением о гостинице с вашими будущими гостями, что повлечет приток клиентов;
Гибкость и прогнозы. Отлично, если вы сможете приспособиться к непредвиденным обстоятельствам. Готовность к кризису, резкой смене погодных условий, а так же сезонные скидки и акции послужат отличным подспорьем в привлечении гостей;
Планирование. Обязательно планируйте свои прибыли и убытки, ставьте задачи и цели для вашего предприятия, обращайтесь за советом в малознакомых областях к специалистам. Следование этим правилам позволит оптимизировать расходы и значительно увеличить доходы.

Гостиничный бизнес требует немалых вложений, а срок его окупаемости составит минимум 3 года. Несмотря на это, собственный отель станет выгодной инвестицией, поскольку обеспечит вам стабильный доход на долгие и долгие годы.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

Расчёт основных показателей в гостиничном бизнесе — Офтоп на vc.ru

{«id»:24755,»url»:»https:\/\/vc.ru\/flood\/24755-basic-indicators-for-hotels»,»title»:»\u0420\u0430\u0441\u0447\u0451\u0442 \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u043d\u044b\u0445 \u043f\u043e\u043a\u0430\u0437\u0430\u0442\u0435\u043b\u0435\u0439 \u0432 \u0433\u043e\u0441\u0442\u0438\u043d\u0438\u0447\u043d\u043e\u043c \u0431\u0438\u0437\u043d\u0435\u0441\u0435″,»services»:{«facebook»:{«url»:»https:\/\/www. facebook.com\/sharer\/sharer.php?u=https:\/\/vc.ru\/flood\/24755-basic-indicators-for-hotels»,»short_name»:»FB»,»title»:»Facebook»,»width»:600,»height»:450},»vkontakte»:{«url»:»https:\/\/vk.com\/share.php?url=https:\/\/vc.ru\/flood\/24755-basic-indicators-for-hotels&title=\u0420\u0430\u0441\u0447\u0451\u0442 \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u043d\u044b\u0445 \u043f\u043e\u043a\u0430\u0437\u0430\u0442\u0435\u043b\u0435\u0439 \u0432 \u0433\u043e\u0441\u0442\u0438\u043d\u0438\u0447\u043d\u043e\u043c \u0431\u0438\u0437\u043d\u0435\u0441\u0435″,»short_name»:»VK»,»title»:»\u0412\u041a\u043e\u043d\u0442\u0430\u043a\u0442\u0435″,»width»:600,»height»:450},»twitter»:{«url»:»https:\/\/twitter.com\/intent\/tweet?url=https:\/\/vc.ru\/flood\/24755-basic-indicators-for-hotels&text=\u0420\u0430\u0441\u0447\u0451\u0442 \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u043d\u044b\u0445 \u043f\u043e\u043a\u0430\u0437\u0430\u0442\u0435\u043b\u0435\u0439 \u0432 \u0433\u043e\u0441\u0442\u0438\u043d\u0438\u0447\u043d\u043e\u043c \u0431\u0438\u0437\u043d\u0435\u0441\u0435″,»short_name»:»TW»,»title»:»Twitter»,»width»:600,»height»:450},»telegram»:{«url»:»tg:\/\/msg_url?url=https:\/\/vc. ru\/flood\/24755-basic-indicators-for-hotels&text=\u0420\u0430\u0441\u0447\u0451\u0442 \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u043d\u044b\u0445 \u043f\u043e\u043a\u0430\u0437\u0430\u0442\u0435\u043b\u0435\u0439 \u0432 \u0433\u043e\u0441\u0442\u0438\u043d\u0438\u0447\u043d\u043e\u043c \u0431\u0438\u0437\u043d\u0435\u0441\u0435″,»short_name»:»TG»,»title»:»Telegram»,»width»:600,»height»:450},»odnoklassniki»:{«url»:»http:\/\/connect.ok.ru\/dk?st.cmd=WidgetSharePreview&service=odnoklassniki&st.shareUrl=https:\/\/vc.ru\/flood\/24755-basic-indicators-for-hotels»,»short_name»:»OK»,»title»:»\u041e\u0434\u043d\u043e\u043a\u043b\u0430\u0441\u0441\u043d\u0438\u043a\u0438″,»width»:600,»height»:450},»email»:{«url»:»mailto:?subject=\u0420\u0430\u0441\u0447\u0451\u0442 \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u043d\u044b\u0445 \u043f\u043e\u043a\u0430\u0437\u0430\u0442\u0435\u043b\u0435\u0439 \u0432 \u0433\u043e\u0441\u0442\u0438\u043d\u0438\u0447\u043d\u043e\u043c \u0431\u0438\u0437\u043d\u0435\u0441\u0435&body=https:\/\/vc. ru\/flood\/24755-basic-indicators-for-hotels»,»short_name»:»Email»,»title»:»\u041e\u0442\u043f\u0440\u0430\u0432\u0438\u0442\u044c \u043d\u0430 \u043f\u043e\u0447\u0442\u0443″,»width»:600,»height»:450}},»isFavorited»:false}

87 303 просмотра

Гостиничный бизнес. К чему готовиться в 2020 год — Офлайн на vc.ru

Гостиничный бизнес. К чему готовиться в 2020 году.

{«id»:82589,»url»:»https:\/\/vc.ru\/offline\/82589-gostinichnyy-biznes-k-chemu-gotovitsya-v-2020-god»,»title»:»\u0413\u043e\u0441\u0442\u0438\u043d\u0438\u0447\u043d\u044b\u0439 \u0431\u0438\u0437\u043d\u0435\u0441. \u041a \u0447\u0435\u043c\u0443 \u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u0438\u0442\u044c\u0441\u044f \u0432 2020 \u0433\u043e\u0434″,»services»:{«facebook»:{«url»:»https:\/\/www. facebook.com\/sharer\/sharer.php?u=https:\/\/vc.ru\/offline\/82589-gostinichnyy-biznes-k-chemu-gotovitsya-v-2020-god»,»short_name»:»FB»,»title»:»Facebook»,»width»:600,»height»:450},»vkontakte»:{«url»:»https:\/\/vk.com\/share.php?url=https:\/\/vc.ru\/offline\/82589-gostinichnyy-biznes-k-chemu-gotovitsya-v-2020-god&title=\u0413\u043e\u0441\u0442\u0438\u043d\u0438\u0447\u043d\u044b\u0439 \u0431\u0438\u0437\u043d\u0435\u0441. \u041a \u0447\u0435\u043c\u0443 \u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u0438\u0442\u044c\u0441\u044f \u0432 2020 \u0433\u043e\u0434″,»short_name»:»VK»,»title»:»\u0412\u041a\u043e\u043d\u0442\u0430\u043a\u0442\u0435″,»width»:600,»height»:450},»twitter»:{«url»:»https:\/\/twitter.com\/intent\/tweet?url=https:\/\/vc.ru\/offline\/82589-gostinichnyy-biznes-k-chemu-gotovitsya-v-2020-god&text=\u0413\u043e\u0441\u0442\u0438\u043d\u0438\u0447\u043d\u044b\u0439 \u0431\u0438\u0437\u043d\u0435\u0441. \u041a \u0447\u0435\u043c\u0443 \u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u0438\u0442\u044c\u0441\u044f \u0432 2020 \u0433\u043e\u0434″,»short_name»:»TW»,»title»:»Twitter»,»width»:600,»height»:450},»telegram»:{«url»:»tg:\/\/msg_url?url=https:\/\/vc. ru\/offline\/82589-gostinichnyy-biznes-k-chemu-gotovitsya-v-2020-god&text=\u0413\u043e\u0441\u0442\u0438\u043d\u0438\u0447\u043d\u044b\u0439 \u0431\u0438\u0437\u043d\u0435\u0441. \u041a \u0447\u0435\u043c\u0443 \u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u0438\u0442\u044c\u0441\u044f \u0432 2020 \u0433\u043e\u0434″,»short_name»:»TG»,»title»:»Telegram»,»width»:600,»height»:450},»odnoklassniki»:{«url»:»http:\/\/connect.ok.ru\/dk?st.cmd=WidgetSharePreview&service=odnoklassniki&st.shareUrl=https:\/\/vc.ru\/offline\/82589-gostinichnyy-biznes-k-chemu-gotovitsya-v-2020-god»,»short_name»:»OK»,»title»:»\u041e\u0434\u043d\u043e\u043a\u043b\u0430\u0441\u0441\u043d\u0438\u043a\u0438″,»width»:600,»height»:450},»email»:{«url»:»mailto:?subject=\u0413\u043e\u0441\u0442\u0438\u043d\u0438\u0447\u043d\u044b\u0439 \u0431\u0438\u0437\u043d\u0435\u0441. \u041a \u0447\u0435\u043c\u0443 \u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u0438\u0442\u044c\u0441\u044f \u0432 2020 \u0433\u043e\u0434&body=https:\/\/vc.ru\/offline\/82589-gostinichnyy-biznes-k-chemu-gotovitsya-v-2020-god»,»short_name»:»Email»,»title»:»\u041e\u0442\u043f\u0440\u0430\u0432\u0438\u0442\u044c \u043d\u0430 \u043f\u043e\u0447\u0442\u0443″,»width»:600,»height»:450}},»isFavorited»:false}

Бизнес частных отелей на Черноморском побережье. Можно ли назвать Это бизнесом? Или это деяние ради деяния?!

Если спросить владельца отеля: О чем ты мечтаешь? Все чаще можно услышать ответ: продать свою гостиницу!

Предложений по продаже гостиницы множество. Те, кто еще верил, что Гостиница – это дело всей жизни, переходят в ряды тех, кто ищет покупателей на свой бизнес.

При этом если спросить самих клиентов: «Готовы ли Вы отдыхать на курортах Черного моря», Многие скажут, что с радостью бы отдыхали, если бы сервис был достойным и цены соответствовали бы качеству.

Почему гостиничный бизнес потерял свою привлекательность? Можно ли зарабатывать частному лицу, владельцу одного маленького отеля или гостевого дома?

Для начала обратимся к рыночной ситуации, которая сложилась на Черноморском побережье и еще году в 2010 имела явно выраженные признаки стабильности и высокой доходности.

Достаточно было просто купить участок и построить здание прямоугольной формы с кроватями и кондиционерами. Открыть двери и поток клиентов с надувными кругами не давал Вам присесть за день.

Такие времена были. Возможно, у кого-то и сейчас так.

Закончился сезон 2019 года. И можно проанализировать ситуации в целом по отрасли.

1. Цены на проживание в отеле не повышаются уже на протяжении 5 лет; иногда и снижаются.

2. Клиенты предъявляют все больше требований к сервису: ежедневная уборка номеров, туалетные и иные принадлежности, анимация, развлечения и т.д. Почувствовав, что такое качественный отдых в Заграничных отелях, Они теперь не согласны отдыхать эконом-вариантом. Но платить по ценам «все включено» еще морально не готовы.

3. Парадокс, но с каждым годом открываются все новые и новые отели. Рядом с теми, что выставлены на продажу.

4. Туроператоры не выполняют своих обязательств по продаже путевок – спрос падает, люди едут за границу.

Какой «безумец» пожелает входить в такой бизнес!!!

Отдых на нашем побережье очень сильно отличается от заграничного и представлен в широком потребительском диапазоне. Если Вам скажут: !Я отдыхал на Черном море», то не понятно, что имеется ввиду:

1) Отдых в гостевом доме, где сами готовили еду

2) отдых в палатках

3) отдых в достойном отеле, где все включено

5) частный сектор

Вариантов много.

Теперь тот же вопрос про Турцию. «Мы отдыхали в Турции». Сразу понятные ассоциации: Отельный отдых со своим пляжем, 5 дней 6 ночей, из отеля можно не выходить – все есть на территории. Приветливый персонал «Гуд Монинг!» и прочие опции.

К Турецким стандартам мы приблизиться не сможем еще и по причине того, что там крупные отельные комплексы со своим пляжем и инфраструктурой, а у нас частный сектор и общественный пляж. Много диких зон для отдыха в палатках. Даже люди среднего достатка могут отдавать предпочтение такому отдыху.

Клиент стал разборчивым и не желает переплачивать!

Эту аксиому нужно принять.

В первую очередь, Собственнику нужно менять бизнес-мышление, а за ним и бизнес модель!!!

К сожалению, в большинстве случаев отельеры черного моря все еще ждут, когда вернется волна «туристов с кругами».

Самая большая ошибка – это стараться заселить к себе в отель всех, кто платит деньги. Хоть как-то заполнить отель.

Выделить целевую ауди

«Понаехали тут!» — отельер Юнис Теймурханлы о будущем гостиничного бизнеса в России

«Гостиничный девелопмент оживет с общим экономическим оздоровлением, стабильным курсом, плавным снижением норм прибыли в других секторах. А главное, с приходом на рынок дешевых и длинных денег».

Блоги DK.RU

Юнис Теймурханлы:

Обсуждали на днях с гостем из Китая новость, что в России скоро введут систему возврата НДС на покупки иностранцами — tax-free.

«Ну тогда все, держитесь! Финансовую возможность путешествовать имеют примерно 240 миллионов китайцев. Скупим у вас все — даже еду! Увезем и унесем на себе!» — веселился гость, неплохо говорящий по-русски.

И это правда. Нельзя не заметить наплыва китайских туристов в этом году в российских мегаполисах и туристических центрах.

Вообще въездной туризм в этом году испытывает небывалый подъем — похожий лишь на бум интереса у иностранцев к нашей стране в эпоху «перестройки».

Причины бума на сей раз, правда, другие — чисто экономические. Дешевый рубль манит миллионы иностранных гостей в Россию.

По той же самой экономической причине и наши соотечественники сокращают поездки за рубеж. И активно бороздят просторы родной страны. Причем на всех направлениях.

Россияне штурмуют курорты российской черноморской ривьеры, побережья Абхазии и озера Байкал. И массово отправляются в экскурсионные туры в Москву, Петербург, города Золотого кольца, Великий Новгород и Псков.

Кстати, республики бывшего СССР также нынче в тренде у россиян.

Конкуренцию нашим за места в сапсанах, самолетах и музеях составляет многомиллионная армия иностранных туристов.

Лидерами роста стали гости с Ближнего Востока — в том числе Ирана, ОАЭ, из Азии — прежде всего Индии и Китая, а также Латинской Америки.

Потоки из Европы, США и других стран «первого мира» чуть снизились.

Власти и эксперты сразу заговорили о нехватке мест в гостиницах российских туристических центров. И принялись гадать, чего ожидать в следующие два-три года.

А ожидать придется дальнейшего роста спроса на номера. И как следствие — роста цен. Причем серьезного. Прежде всего — в Москве и Санкт-Петербурге.

В обеих столицах в отелях среднего и высокого ценовых сегментов спрос уже в этом году можно назвать ажиотажным. А рост финансовых показателей отелей — средней цены, загрузки и дохода с номера — стал рекордным за последние пятнадцать лет.

Гостиниц в России очень мало. А недорогих и качественных — почти нет. Причина парадоксально проста — гостиничная отрасль малоинтересна инвесторам. Доходность гостиничного бизнеса (около шести процентов годовых) — слишком низка и неинтересна российскому инвестору. А сама отрасль для них непонятна и сложна.

«Сколько лет окупаемость, ты говоришь? 15-18 лет? А через 8-10 лет после запуска отеля снова вкладывать — в текущий ремонт? То есть я еще не вернул свои начальные инвестиции, а мне снова вкладывать?» — в ужасе восклицает один знакомый. «В России нужно успеть окупить проект за 8-10 лет, максимум. Риски слишком высокие. Я быстрее и больше зарабатываю в «жилухе» (жилая недвижимость) или «коммерции»
(торгово-развлекательные и бизнес-центры). А еще и в рабство лезть к акулам гостиничного бизнеса — сетевым операторам. Да ну вас».

Всемирно известные Хилтоны, Шератоны, Марриотты и Ритцы давно не владеют гостиницами. Почти нигде. В России -точно.

Они десятилетия назад приняли стратегию — избавляться от любых недвижимых активов. И продавать лишь услуги управления или франчайзинг. Это — просто, понятно и выгодно. И без всяких рисков.

Управляют операторы всегда жестко. Прежде всего для самих владельцев. И очень выгодно для себя — ведь они хорошо считают деньги. И знают, что чем жестче, длиннее по срокам и дороже «при разводе» договор — тем крепче «брак» с собственником.

Они хватают владельца намертво. И живут в «совместном браке» минимум двадцать лет — далеко не всегда счастливых для собственника.

Многие дотошные инвесторы, разобравшись в ситуации, бегут от гостиничного девелопмента, как от огня. И как раз стараются использовать свой земельный участок для строительства гораздо более выгодной «жилухи», торгово-развлекательного комплекса или другой «коммерции». Но только не гостиницы.

А те обьекты или «пятна под застройку», которые выделяются городскими властями целевым способом «под гостиницы», позднее перепрофилируются в «коммерцию». Или открываются под видом гостиницы — но со странной концепцией. И на поверку оказываются вовсе не отелем, а все той же скрытой формой «жилухи».

«Где вы слышали, чтобы в гостинице номера покупали в собственность? А затем — переезжали туда целыми семьями? Все жильцы одновременно — в течение года. И жили одним и тем же составом целые десятилетия? Это — именно жилой дом. А никак не гостиница. Вот только прописаться в таком доме невозможно. Потому что формально — это нежилое здание. Или гостиница. И «квартирой» (по документам — гостиничным номером или помещением) в таком «доме» можно только владеть. И в нем жить. Земельный участок под зданием можно использовать только под нежилые цели. Или под гостиницу. Вот инвестор и находит лазейку. Он называет этот проект — гостиницей. Еще на этапе строительства продает все «квартиры» (номера или помещения) в собственность. За два-три года инвестиции возвращены. Прибыль получена. Юридически — все красиво. Вот только реальных гостиниц больше не становится. А туристам по-прежнему негде жить»,— рассуждает один мой знакомый риэлтор.

Российскому инвестору слишком дороги банковские кредиты. А привлечь сам банк в качестве соинвестора на выгодных для собственника условиях — таких, как отсрочка выплаты процентов и погашения сроков кредита — невозможно.

Кстати, гостиничные активы в развитых экономиках — это форма надежного сбережения средств, их защиты от инфляции и стабильного кэш-флоу. А не дохода.

Основная масса таких активов (по разным оценкам до 75 процентов) давно принадлежит крупным финансовым институтам — пенсионным фондам, страховым компаниям, инвестиционным банкам и различным трастам.

Основной приоритет для них — не заработок, а безопасность вложения средств. Они располагают «длинными» и дешевыми деньгами.

Так кому сейчас «жить хорошо»? Кто снимает сливки туристического бума? Прежде всего, это собственники объектов, приобретавшихся очень давно, по ценам «лихих девяностых» (или приватизированных в те времена). И давно окупившихся.

Конечно, прекрасно себя чувствуют те самые гостиничные операторы, управляющие этими активами.

Гостиничный бизнес высокорентабелен — рентабельность операционной прибыли (EBITDA) составляет 38-45 процентов.

Размер своего вознаграждения оператор взимает как с валовой выручки отеля (от 3 до 7 (!) процентов), так и от операционной прибыли гостиницы (от 15 по 20 процентов по EBITDA).

Договоры на управления всегда обязывают собственников резервировать средства на капитальные инвестиции, оговаривают лимиты остатков на счетах. И даже определяют поставщиков материалов, оборудования и мебели при строительстве.

Вот и получается, что управляющие компании носятся в поисках инвесторов и хороших объектов. А инвесторы, готовы вкладывать во что угодно, только не в гостиницы.

Исправить ситуацию может только сам рынок. И далеко не сразу.

Гостиничный девелопмент начнет оживать только с общим экономическим оздоровлением, стабильным курсом, плавным снижением норм прибыли в других секторах. С появлением желания у наших инвесторов «играть в долгую». И всерьез.

А главное, с приходом на рынок дешевых и длинных денег.

Власти тут бессильны. Тем более местные. И ждать от них чудес не стоит — особенно скорых.

Орфография и пунктуация автора сохранены

Ключевые гостиничные тренды в 2020 году

В декабре 2019 года команда известных гостиничных экспертов Hotel Tech Report представила результаты любопытного исследования: что будет наиболее важным в отельной индустрии ближайших лет?

Авторы работы посвятили десятки часов анализу тенденций, охватив более сотни трендов, от использования возобновляемых источников энергии и самоочищающихся ванных комнат до новых вариантов дизайна отелей и нестандартных вариантов размещения. А также и другие тренды, включая изменения, которые коснутся рабочей силы и корпоративной культуры.

Мы разбили этот ТОП на части, а заодно — на ключевые темы. Сегодня, в первой части, представляем подборку первых тридцати трендов, которые будут актуальны для каждого отеля. Про тренды по цифровизации, экологии, персоналу и формату размещения читайте в нашем материале.

ЦИФРОВИЗИРУЕМСЯ

1. «Умные» зеркала — гибриды, сочетающие в себе экран телевизора и зеркало. Во время бритья или чистки зубов постояльцы могут смотреть новости, узнавать погоду или заказывать гостиничные услуги с помощью функции консьержа. Для понимания технологии вы можете познакомиться с опциями, которые предлагает, например, Savvy от Electric Mirror.

2. Беспроводные зарядки для гаджетов. Электроэнергия передается от зарядного «коврика» к устройству, такому как смартфон или наушники. Гостиницы могут использовать такую платформу, как Chargifi, для беспроводной зарядки в номерах.

3. Интеллектуальное (smart) управление номером. Погуглите сервисы вроде Nest, позволяющие организовать «цифровое» управление температурой в номере, освещением и его мощностью. Nest, например, можно настраивать и программировать одним касанием пальца со смартфона или любого другого устройства.

4. Планшет – в помощь. Забудьте про традиционные печатные буклеты с предложением всех гостиничных услуг, лежащие на рабочем столе в номере. Гости хотят знать основное: часы работы ресторана, меню и цены на обслуживание в номерах, спа-услуги, рекомендации вроде «куда сходить поблизости». Все это им наилучшим образом представит лежащий в номере планшет или смартфон, который к тому же способен воспроизводить музыку, управлять освещением и температурой в комнате и «принимать» какие-то особые пожелания (передавая их в департамент по работе с гостями, консьержам или горничным). Популярные бренды — Crestron, INTELITY, SuitePad и Crave.

5. Новые технологии в звукоизоляции. В звуконепроницаемых окнах последнего поколения применяется акустическая технология, позволяющая минимизировать шум от движения транспорта, самолетов или громкой музыки. Это означает, что ваши постояльцы больше никогда не обратятся к вам с жалобами по этому поводу.

6. Голосовое управление. Обновите «интеллектуальный динамик». Например, заказав Алексу от Amazon (Amazon Alexa), чтобы она «научилась» справляться с типовыми для нахождения на территории отеля запросами с помощью системы, подобной Volara или российский аналог от Яндекс. Этот «тандем» позволяет гостям использовать голосовые команды для запроса услуг, таких как уборка номера или взаимодействие с дворецким. Только не переборщите! Помните популярный скетч про лифт с голосовым управлением?

7. Доступ в номер без ключа. Вводимый на клавиатуре смартфона код – цифровая версия ключа от номера – вкупе с соответствующим приложением избавляет от необходимости пользоваться традиционными ключами или карточками от номеров и упрощает процесс заселения в гостиницу. Отметим сервис ASSA ABLOY Global Solutions, во многих смыслах не имеющий себе равных.

8. Видеочат с консьержем. Благодаря использованию систем связи типа Crave (применяющих быстрое сканирование QR-кода) гости могут общаться с консьержами в режиме реального времени – в видеочате или мессенджере. Таким образом, постоялец экономит время и силы на «поход» в лобби, а сотрудник получает возможность обрабатывать поступающие запросы быстрее и эффективнее.

9. Smart TV. Многие гости предпочитают смотреть любимые шоу типа Netflix вместо кабельного телевидения. На помощь придет Smart TV со встроенным подключением к интернету или надстройкой (вроде Apple TV или Roku), позволяющей зрителю выбирать любимые потоковые сервисы из каталог приложений. Когда дело доходит до «умных» телевизоров для отелей, бесспорные лидеры — Samsung и LG.

10. Собственные потоковые передачи (streaming). Портативные потоковые устройства вроде Amazon Fire Stick позволяют гостям «возить» любимые фильмы или шоу вместе с собой в багаже. Однако их просмотр доступен только в случае, когда телевизор в номере оборудован USB-портом. Что еще можно придумать? Посоветуем отельерам такую платформу, как Enseo, позволяющую постояльцам залогиниваться в любимые потоковые аккаунты и автоматически «выходить» из системы при выезде из отеля.

«ЗЕЛЕНЕЕМ»

Следование руслу устойчивого развития как таковое не ново, однако сейчас гости жаждут экологически чистых продуктов и услуг в гораздо большей степени, чем еще несколькими годами раньше.

Теперь уже недостаточно просто предложить постояльцам повторно использовать полотенца в номере: современный путешественник стремится останавливаться в отелях, где экологичные практики интегрированы во все аспекты бизнеса – от строительства (включая солнечные панели) до меню F&B с выбором вегетарианских и веганских блюд, а также продуктов от местного производителя.

11. Сертификация LEED. LEED = сокращение от «Лидерство в энергетическом и экологическом дизайне», международный сертификат, характеризующий экологичность здания в целом. Оцениваются такие аспекты, как эффективность использования воды и качество окружающей среды в помещениях. Сертификаты подразделяются на «Сертифицированный», «Золотой», «Серебряный» или «Платиновый».

12. Использование солнечной энергии. Гостиницы могут получать ее как благодаря установленным на поверхности здания/прилегающей территории собственным панелям, так и путем приобретения солнечной энергии у своего поставщика «электротоплива». Удачен пример отеля Hampton Inn Bakersfield, который перешел на использование солнечной энергии, чтобы не только снизить счета на электроэнергию на 45% и более, но и воспользоваться 30% федеральным налоговым кредитом.

13. Экономия воды. Любая, даже простейшая попытка свести к минимуму потребление воды поможет средству размещения стать «экологически чистым». А методов множество: от использования в ванной леек с рассеивателями, позволяющими снижать затраты воды, до закупки более эффективных стиральных машин и вторичного использования воды (например, перенаправление использованной воды из ванных комнат на полив растений на территории гостиницы – прим.ред.). Некоторые по-настоящему крутые идеи по сохранению водных ресурсов можно подсмотреть у компании-провайдера гостеприимства INTEREL.

14. Пластику – «нет»! Потребители снижают потребление пластика? Отели тоже должны! Уже не в новинку отказ от пластиковых соломинок, бутылок с водой, стаканов, одноразовых столовых приборов или украшений для коктелей. Мини-флакончики с гигиеническими принадлежностями в ванных заменяют большие дозаторы и диспенсеры — например, особенно масштабно за это взялась сеть Marriott. В числе регионов-«пионеров», тотально запретивших использование одноразового пластика в гостиничной индустрии, оказался, в частности, штат Калифорния.

15. Датчики движения. Позволяют экономить приличное количество энергии. (Внимание! В туалетных комнатах использовать вдумчиво! Там они постояльцев зачастую раздражают, поскольку создают определенные неудобства. – прим.ред.)

16. Утилизация отходов. Поставьте в номера «раздельные» урны для мусора и добавьте контейнеры для пищевых отходов (будущий компост) в зонах F&B.

17. «Зеленое» дружелюбие: минимум одна из гостиничных сетей уже поощряет хотя бы изредка отказываться от ежедневной уборки номера, предлагая гостям в качестве компенсации дополнительные баллы в программе лояльности, скидки на гостиничные услуги и т.д.

18. Мясные «альтенативы». Burger King уже давно начал продавать «Невозможный бургер» — эквивалент привычному бургеру, но на основе растительных продуктов. Отели могут добавить в меню веганские и вегетарианские блюда, а также предлагая постные блюда. Важно четко указать, содержит ли блюдо мясо или молочные продукты. Beyond Meat — еще один очень популярный бренд мясных альтернатив.

ОПТИМИЗИРУЕМ РАБОЧУЮ СИЛУ

Параллельно с «цифровизацией» гостиничной отрасли, задачи сотрудников тоже меняются. Как и сами работники: ведь изменения — не только в демографии, обусловленной увеличением представителей поколения Z с их требованиями и приоритетами, но и в растущем внимании к вопросам безопасности, профсоюзов, а также «технологии работы человеческих ресурсов».

Отельерам надлежит отслеживать все эти тренды, чтобы эффективно подбирать, нанимать специалистов, снижать текучку кадров и обеспечивать безопасность и, не побоимся этого слова, — счастье персонала на рабочем месте. Иначе люди у вас не задержатся.

19. «Глобальная рабочая сила» / иммиграция: не только следим за визами и разрешениями на работу, но и заботимся о релокации кадров, которые вам нужны. Поскольку в наше время экономические и политические факторы вынуждают многих переезжать не только в другой город, но и в другую страну, очевидный плюс – вы можете нанять компетентного специалиста из-за границы, который согласится работать за меньшие деньги, при этом будет щедро делиться знаниями и идеями. Однако минус — иммиграция в законодательном смысле все усложняется, и об этом должен заботиться работодатель.

20. «Поколение Z»: молодые люди, родившиеся в период с середины 1990-х до начала 2000-х годов. Это – «цифровые аборигены», которые никогда не жили в эпоху «до интернета» и не представляют, как без него обходиться. Их взгляды и привычки в отношении использования технологий и социальных сетей могут отличаться от мнений старшего поколения – как и подход к работе.

21. Профсоюзы. Без комментариев. Следим за разрешением правовых конфликтов и должной оплатой труда работникам. Иначе профсоюзы могут «порадовать» вас чем угодно вплоть до забастовки и массового анти-пиара в соцсетях. ДЛя России данный тренд пока не самый актуальный, но мы к этому постепенно придем.

22. Техника безопасности: 2020 год станет «годом безопасности» сотрудников гостиничной индустрии. Уже несколько штатов и городов США приняли законы, обязывающие отели внедрять устройства безопасности работников (employee safety devices — ESD), а программа Американской ассоциации гостиничного бизнеса изучает дополнительные возможности и ресурсы для обеспечения этого – от «тревожных» кнопок для вызова полиции или силовиков за стойкой регистрации до переносных «тревожных» устройств для обслуживающего персонала.

23. Удаленная работа. Современная жизнь, в которой виртуальные собрания, совещания сотрудников из нескольких стран одновременно благодаря телефонным и интернет-технологиям вошли в обиход, означают, что рабочее место у сотрудника гостиницы может и не быть фиксированным. Некоторые уже и сейчас работают удаленно – SMM-менеджеры, продажники и т.д. Однако усиливающаяся тенденция, похоже, вскорее позволит еще большему количеству сотрудников гостиничной индустрии работать за пределами отеля — время от времени или постоянно. Совет персоналу, склонному к «кочевому образу жизни», но при этом не мыслящему себя вне отельной сферы: почитайте про Remote Year — фирму, которая предлагает расширенные программы удаленной работы и занятость с путешествиями за границу, практически создав новый формат работы.

24. Uber-кадры, или «сотрудники-гастролеры»: миллионы профессионалов, подрядчиков и креативщиков, которые работают независимо или на контрактной основе. Таких отельеры привлекают на временные – или не только – работы все чаще, но с ними нужен определенный навык взаимодействия.

РАЗМЕЩАЕМ ГОСТЕЙ ПО-НОВОМУ: АЛЬТЕРНАТИВНОЕ ЖИЛЬЕ
У сегодняшних путешественников есть множество вариантов размещения. Помимо традиционных отелей, они могут выбирать хостелы, пансионы, домики на деревьях, квартиры в маяках, подводные отели – все не перечислишь. И платформы вроде Airbnb составляют в этом смысле традиционным гостиницам сильную конкуренцию: ведь через этот сервис можно снять даже частный остров с замком. Так что надлежит следить за трендами в этой сфере, поскольку вскоре «альтернативное размещение» именно из «альтернативы» станет одним из основных направлений.

25. Коливинги: вариант, популярный среди молодежи, либо ищущих «место под солнцем» в крупных городах вчерашних студентов либо работающих по контракту высококвалифицированных специалистов, которые по полгода-году живут в разных городах и странах, каждый раз в новом. В России этот формат только развивается, но стремительно набирает известность – как и коворкинги («общие» места для работы).

26. Коворкинги: дополнительная аудитория для отелей – как раз-таки пользователи коворкингов, которые могут как являться гостями, так и не проживать в вашем средстве размещения, а просто арендовать место в вашей коворкинг-зоне. В России одним из «пионеров», попытавшихся предоставить эту услугу, стал PentaHotel Москва Новый Арбат. Что касается международных компаний и их глобальных инициатив, то например гостиничный гигант Accor запустил собственный коворкинг-бренд Wojo, а по слухам, бренд хип-бутиков Hoxton работает над аналогичной концепцией, названной Working From.

27. «Сезонная/отпускная аренда»: нечто пока совсем не известное российским средствам размещения. А ведь к этой услуге стоит присмотреться: помимо традиционной аренды «дачи», домика на пляже или на природе, определение «аренда на время отпуска» может подразумевать что угодно – от полностью обслуживаемых апартаментов до всего лишь кабинок для стримеров-ведущих блогов на YouTube и в Instagram.

28. AirBnB: возможно, имеет смысл перенять что-то у этого сервиса, который начинал как сайт бронирования, позволяющий снять комнату или просто койко-место с предоставляющимся на утро завтраком, а теперь уже организует уже туры и мероприятия, приключенческие путешествия, даже сдает в аренду инвентарь.

29. Мобильные отели. Вместо того чтобы искать новое средство размещения каждый раз, когда возникает желание отправиться в путешествие, турист может, как улитка, «возить свой дом с собой». Пока эта идея находится еще в своего рода концептуальной стадии, но все равно: уже прорабатывается вариант «мобильного отеля», который, по сути, представляет собой самостоятельный гостиничный номер на колесах. Если мы уже вполне привыкли ночевать в каютах лайнеров и купе дорогих поездов в ходе путешествия, и даже находим это весьма приятным, то почему нет?

30. Новый для России термин, который, смеем надеяться, от Frontdesk.ru вы услышите впервые: «Дом-тель» (Home+hotel = hometel). В пересекающихся сегментах сфер — гостиничной и аренды жилья — такие бренды, как Sonder и Stay Alfred, работают по краткосрочным арендным ставкам со стандартами гостиничного стиля и брендинга, а также такими удобствами, как услуги консьержа, прачечная и полностью оборудованная кухня.

Читайте вторую часть статьи по ссылке.

По материалам hoteltechreport.com, перевод и адаптация Кристины Голубевой, специально для Frontdesk.ru

PPT — Возможности ведения бизнеса в России: потенциал индустрии туризма и гостеприимства Презентация PowerPoint

Возможности ведения бизнеса в России: туризм и потенциал индустрии гостеприимства Автор Константин Б. Костин

Индустрия туризма и гостеприимства в России • 2012: 128 новых гостиниц (более 40 000 номеров) в стадии строительства и развития • 2011: • заполняемость 57,7%, + 5% • Средняя дневная стоимость номера (ADR) 4896,88 руб. (+3,8 %) • Выручка на один свободный номер 2872,90 руб. (+ 9%)

Ключевые показатели

Туризм и гостиничный бизнес в России • Индустрия гостеприимства развивается и рынок растет • Развитие инфраструктуры • Количество клиентов • Среднее количество ночей, проведенных в отелях • Повышение стоимости номеров • Международный бюстгальтер nds • Более дорогие отели • Дополнительные гостиничные услуги

ПРОМЫШЛЕННЫЙ ЦИКЛ: ГОСТЕПРИИМСТВО Продажи ($) Этап IV Высокие денежные дивиденды Этап V Высокий коэффициент выплаты дивидендов, а затем отсутствие дивидендов Умеренные денежные дивиденды Этап III Дивиденды и дробление акций Низкий срок погашения денежные дивиденды Стадия расширения II Дивиденды по акциям Снижение Стадия I Без денежных дивидендов Рост Время развития Спад Стадия V Развитие Стадия I Зрелость IV Этап роста II Стадия расширения III

Туризм • Более 22 миллионов иностранных туристов из 224 стран в 2010 г. ( Федеральная служба безопасности России) • Российские власти поощряют российские регионы к привлечению инвесторов • План: удвоение количества отелей к 2025 году • Северный Кавказ: горные лыжи

Текущая структура предложения номеров

Прогнозируемая структура предложения номеров

Типы отелей

Каковы преимущества и недостатки выхода иностранных гостиничных сетей на российский рынок? • Преимущества • инфраструктурное развитие отрасли, количество гостей растет • промышленность в фазе роста имеет достаточный потенциал для развития • Олимпийские игры в Сочи в 2014 году • Недостатки • высокие политические и экономические риски • нехватка квалифицированного персонала • сроки и условия получения актуальных разрешения • разрешения на строительство объектов размещения

Крупнейшие гостиничные сети в стране • Российские компании: • Азимут: • Более 20 действующих и слаборазвитых отелей с более чем 5 500 номерами в России, Германии и Австрии. • Позиционируется в наиболее динамичном сегменте индустрии гостеприимства для бизнеса, отдыха и групповых путешествий • Гелиопарк: • 8 отелей (расположены в России, Германии), еще 9 проектов находятся в стадии реализации. • Стратегия: комплексное гостиничное развитие • Амакшотель: • Управляет 21 гостиницей, расположенной в регионах Российской Федерации и Беларуси

Международные сети отелей в России • Иностранные компании:

КРУПНЕЙШАЯ СЕТЬ ОТЕЛЕЙ В РОССИИ: РЕЗИДОР

Крупнейшее международное присутствие в России • Rezidor: • В настоящее время Rezidor управляет 20 отелями в России • Стратегия группы состоит в том, чтобы иметь более 40 отелей на 10 000 номеров • Marriott Hotel & Resorts: • В настоящее время работает 19 отели в России и СНГ шести гостиничных брендов • Стратегия группы: к 2015 году откроется более 30 отелей • Accor: • В настоящее время сеть Accor в России и СНГ составляет 14 отелей (более 3500 номеров).• Стратегия группы: охват сети из 50 отелей (более 10 000 номеров) в России и СНГ к 2016 г.

Самый большой рост • Hilton: • Первый отель Hilton в России был открыт в 2008 г. • В настоящее время группа 30 гостиниц (5638 номеров) в слаборазвитой России. • IHG: • В настоящее время насчитывает 16 отелей в России и странах СНГ, в том числе 11 отелей в России. • Продолжайте расти в Москве и Санкт-Петербурге и работайте с местными инвесторами над созданием управляемых и франчайзинговых отелей по всей стране.

Трубопровод в России

Население

Конкуренция • Повышенный спрос на «Бутик-отели» • Небольшие отели бутик-типа увеличивают свою долю рынка • Пример: Санкт-Петербург • Хостел • 94% людей, отправляющихся в отпуск этим летом, рассмотрят вариант размещения в хостеле. • Бюджет • Другое • Airbnb • Каучсерфинг • Homeholiday

режимы входа • Управление контрактами:

РЕЖИМЫ ВХОДА: КОНЕЦ 90-х

Какие плюсы и минусы? для них? • Франчайзи: • Система постоянных отношений между франчайзером (гостиничная сеть) и франчайзи (гостиничная собственность).Следовательно, все знания, программы маркетинга и продвижения, имидж бренда и успех используются в обмен на взаимное удовлетворение интересов • Преимущества • Последовательная и четко определенная концепция • Функциональная бизнес-стратегия • Оптимизированные и измеримые финансовые и рекламные результаты • Безопасность и устойчивость бизнеса • Работа инструменты и процедуры с высокой и гарантированной производительностью • Конкурентоспособные программы маркетинга и продаж • Глобальные системы дистрибуции и продаж, уже протестированные и создающие дополнительный поток гостей к франчайзи

Какие конкурентные преимущества имеют иностранные гостиничные компании перед российским гостиничным бизнесом ? • СИЛЬНЫЕ СТОРОНЫ • Деньги: Финансирование • Качество • Система управления • Знание рынка • Сеть • ВОЗМОЖНОСТИ • Открытие нового рынка (высококачественный отель эконом-класса) • Развивающиеся регионы • Культурные и мировые события • Повышение репутации (увеличение прибыли) • Большой спрос • Ограниченная конкуренция • Покупайте старые здания и ремонтируйте их, желательно в центре города.• Управление доходами • В России 14 городов с населением более 1 миллиона человек • Слабые стороны • Нехватка квалифицированной рабочей силы • Культурные различия • Действительно новый рынок (трудно оценить реальную опасность) • УГРОЗЫ • Нечеткая система квалификации отелей • Старые советские отели, принадлежащие государству, после ремонта и хранится у правительства. • Существующие конкуренты (другие крупные группы)

Стратегия выхода на рынок, ожидаемая окупаемость, факторы дохода и риски • Инвестиции в Россию • Гостиничный бизнес в России — одна из самых динамично развивающихся отраслей, демонстрирующая высокие ежегодные темпы роста • 2011: гостиничный сервис рынок вырос на 12% в натуральном выражении • Рыночная стоимость увеличилась на 22% и достигла 144 млрд рублей (3.5 млрд евро или около 4,5 млрд долларов). • СРОК ОКУПАЕМОСТИ (PP) • Ожидаемый PP варьируется в зависимости от выбранной зоны рынка (8-15 лет) • GOP (валовая операционная прибыль) • Европа варьируется от 3–4% до 10–12%, в то время как в России она достигает 45–55%, хотя в течение последних 3 лет он неуклонно снижался из-за роста заработной платы и налогов, а также снижения доходов

Приобретение отеля • Примеры приобретения отеля в России: • Ritz Carlton Moscow (2011): 700 миллионов долларов • Национальный Гостиница Москва: 165 миллионов долларов • Гостиница Метрополь Москва: 300 миллионов долларов • Гостиница Пекин: 60 миллионов долларов

Маркетинг • Комплексный маркетинговый анализ • Знание потребностей клиентов • Знание конкурентов • Брендинг

Управление доходами • Основная цель Revenue Management — продать нужный продукт нужному покупателю в нужное время по правильной цене.• Сбор данных • Сегментация • Прогнозирование • Оптимизация • Динамическая повторная оценка

Спасибо за внимание!

Институт гостиничного бизнеса и туризма

Описание института

Динамичное развитие туризма во всем мире потребовало подготовки профессионалов высокого уровня.Институт гостиничного бизнеса и туризма РУДН занимается подобным обучением для всех стран мира. Наши студенты в ходе активных и познавательных занятий, деловых игр, проектной деятельности осваивают фундаментальные знания об основах индустрии, изучают этику бизнеса, осваивают управление предприятиями, правила делового общения, нетворкинга и предпринимательства.

Основой подготовки специалистов туристической индустрии является практико-ориентированный подход, позволяющий студентам разрабатывать бизнес-планы туристической индустрии, инновационного туризма и гостиничных продуктов, оценивать риски, связанные с выдвижением новых предложений и услуг, и анализировать спрос потребителей на третьем-четвертом курсе обучения.

В институте преподаются гостиничные услуги, управление туристическими предприятиями, разработка туристических продуктов и многие другие прикладные профессиональные дисциплины. До 80% выпускников получают предложения о трудоустройстве от ведущих предприятий мировой туристической индустрии.

За период обучения в институте студенты не только разрабатывают инновационные продукты для туристического рынка, но учатся оценивать риски, связанные с продвижением новых предложений и услуг, анализировать потребительский спрос, а также приобретают опыт определения выгод. новых видов туристических продуктов и услуг.

В Институте создана уникальная многоязычная среда. Наряду с основной специальностью на протяжении всего периода обучения преподается английский язык, а со второго курса студенты могут выбрать один или несколько иностранных языков, в том числе: испанский, немецкий, итальянский, французский, китайский и арабский и другие языки. Некоторые дисциплины преподаются на английском языке приглашенными профессорами из зарубежных профильных университетов. Кроме того, есть возможность представить выпускную квалификационную работу на иностранном языке.Наши студенты имеют возможность пройти обучение по дополнительной программе «Переводчик» и получить диплом переводчика, что может быть очень важно в карьере специалиста туристической индустрии.

Наши ученики находятся в особом положении, имея возможность ежедневно общаться со своими коллегами из многих других стран, оттачивая свои языковые навыки и погружаясь в окружающую среду. Языковые стажировки в языковых школах Лондона, Мальты, языковых школах Франции, Германии и Испании повышают качество обучения.

Институт реализует программы двойных дипломов с университетами стран ближнего и дальнего зарубежья, в том числе: Казахский национальный университет им. Аль-Фараби, Евразийский национальный университет им. Л.Н. Гумилева, Ереванский государственный университет, Севильский университет, Технологический университет Валенсии, Лундский университет, Пекинский университет бизнеса. Школа и Гуандунский университет. По окончании обучения выпускник получает два диплома (РУДН и Университет-партнер). Такая практика значительно увеличивает возможности трудоустройства в любой стране мира.

В программу обучения включены практики в крупнейших организациях туристической индустрии, которые не только познакомят будущих специалистов с реальной профессиональной средой, работой предприятий отрасли, но и помогут в установлении полезных контактов на тематическом рынке, дадут навыки общаться с носителями разных культур. Студенты шаг за шагом, от курса к курсу, проходят обучение на всех уровнях, начиная с простых должностей и заканчивая должностями высшего руководства.

Среди наших партнеров такие брендовые предприятия, как туристическое агентство «Корал Трэвел», туристическая компания «Музенидис Трэвел», туристическая компания «СОДИС», ООО «Трэвел Системс Богемия» (TRAVELSYSTEM), АНО «СОЮЗЭКСПЕРТИЗА» ТПП РФ, travel агентство «Алвис +» и российский туристический консалтинг, отели Kempinski Hotels, Hilton Moscow Leningradskaya, Lotte Plaza, Marriott Hotels, The Ritz-Carlton, Azimut, Holiday Inn Intercontinental и многие другие.
Часть студентов проходит обучение в государственных органах управления туризмом: Федеральном агентстве по туризму и региональных органах управления туризмом.

Институт сотрудничает с ведущими специализированными международными организациями, включая Всемирную ассоциацию образования и обучения в сфере гостеприимства и туризма (AMFORHT, Франция), Международную ассоциацию поддержки гостиничного и туристического образования и обучения (EURHODIP, Бельгия) и Европейскую ассоциацию школ отелей и туризма (AEHT). , Люксембург). Институт является ассоциированным членом Всемирной туристской организации (ЮНВТО, Испания), членом Евразийской ассоциации специалистов туристической индустрии (ESOT, Россия).
Благодаря зарубежным партнерам студенты института могут реализовать себя на мировом рынке туристической индустрии.

отелей в России

Отели России онлайн: от Калининграда до Владивостока. Роскошные отели Москвы и хостелы Санкт-Петербурга, гостиницы Самары, Нижнего Новгорода. Екатеринбург и другие города.

Сегодня количество отелей в России растет с каждым годом.Основными туристическими центрами России в последние годы были Санкт-Петербург, Сочи и Москва. Эти города задают тон национальной гостиничной моде.

Россия — страна, где до сих пор нет единой системы классификации отелей. Если туристы выбирают отели известных сетей, таких как Ibis, Holiday Inn или Hayatt, они могут рассчитывать на гарантированный уровень обслуживания. Если мы говорим о несетевых отелях, которых пока в России большинство, то мы не можем гарантировать заявленное качество.Несмотря на то, что отели 3 * являются самыми популярными в России, количество отелей, действительно соответствующих международному стандарту 3 *, на самом деле в несколько раз меньше общего показателя.

Добровольную государственную сертификацию, которая регулярно проводится для российских отелей, на данный момент прошли только 4% от общего количества гостиниц в России.
Россия унаследовала от Советского Союза разветвленную сеть стандартных отелей. Эти отели в России отличаются большими размерами, низким уровнем оснащения номеров и низким качеством обслуживания.Некоторые из них теперь у нового владельца и отреставрированы. Часть из них (в первую очередь это райцентры) уровня 2 *. Тем не менее, из-за нехватки отелей в России даже некачественные отели остаются востребованными. В этом случае отсутствие отелей в России обуславливает высокие цены на номера. Поэтому не удивляйтесь, если номера в блоке вам предложат по цене хорошего европейского трехзвездочного отеля.

Одним из самых популярных секторов гостиничного бизнеса в России стали мини-отели.Эти небольшие частные пансионаты в какой-то мере можно рассматривать как аналог европейских отелей типа «постель и завтрак». Мини-отели в России есть во всех крупных городах. Их качество не всегда соответствует заявленной цене. Тем не менее, здесь вы можете рассчитывать на современные удобства, включая спутниковое телевидение, фитнес-центры и Wi-Fi доступ в Интернет.

Мировые гостиничные сети представлены в России в нескольких крупных городах.