ТОП 10 франшиз пекарен и булочных с отзывами за 2021 год
Бизнес пекарни и булочной
Хлебобулочные изделия ежедневно присутствуют на столах людей. Поэтому создание и развитие пекарни в качестве бизнеса – является разумным решением для развития собственного дела.
Спрос на мучную продукцию среди потребителей всегда будет, не зависимо от колебания цен, что гарантирует постоянную прибыль и неплохие перспективы. Участие во франшизе дает возможность на основе популярного бренда получить хорошо продаваемый ассортимент продукции, оборудование и полное сопровождение опытного менеджера.
Обзор франшиз пекарен и булочных
В России ежегодно увеличивается спрос на хлебобулочные изделия, так как это товар первой необходимости, который актуален даже в условиях кризиса. Этот фактор является основным аргументом рентабельности франшизы в этой сфере.
Для тех, кто решил развивать собственный бизнес, стоит ознакомиться с каталогом популярных франшиз, что поможет понять концепцию, специфику и нюансы пекарского дела, для эффективного вложения своего капитала.
Дары Востока. «Дары Востока» – семейные пекарни в шаговой доступности от дома, предлагающие выпечку восточной кухни, аромат которой завораживает покупателей. Помимо изысканной продукции, покупатель может наблюдать за процессом приготовления, что привлекает новых покупателей.
При покупке франшизы «Дары Востока», франчайзи получает готовое предложение, в которое входит следующий перечень услуг:
- Помощь в поиске помещения и изготовление тандыра;
- Обеспечение необходимым оборудованием;
- Содействие в получении разрешительной документации;
- Помощь в подборе и обучении персонала;
- Разработка маркетинговых концепций: дизайнерское решение, реклама, акции;
- Полное сопровождение куратора на всех этапах работы предприятия.
Хлеб из тандыра. «Хлеб из тандыра» — уютная пекарня с большим ассортиментом национальной продукции высокого качества, по демократичным ценам.
Этот выбор является идеальным решением для развития надежного и прибыльного бизнеса.
Франчайзинговое предложение заключается в следующем:
- Передача технологий изготовления выпечки;
- Качественная поддержка управляющей компанией;
- Рекламное продвижение;
- Предоставление оборудования;
- Обучение кадровому делу для подбора персонала;
- Юридическое сопровождение;
Брецель. «Брецель» занимается производством хлеба, используя только натуральные ингредиенты, поэтому продукция стала востребована не только в розничной торговле, но и среди множества городских заведений в сфере питания.
При приобретении франшизы, франчайзи гарантированно получает полное сопровождение квалифицированного менеджера, который обеспечивает:
- Создание комфортных условий для работы, которые предусматривают полную адаптацию пекарного дела под определенный регион или район;
- Консультацию и помощь в выборе торговой точки и оборудования;
- Получение технологической карты и подробная инструкция по изготовлению хлебобулочной продукции;
- Юридическое сопровождение бизнеса.
- Открывая бизнес в данном направлении, клиент получает возможность развития розничной торговли, сотрудничества с ресторанами и службами доставки.
Буханка. «Буханка» – сеть мини-пекарен, изготавливающих свежий хлеб, сладкую и вкусную выпечку, а также кондитерские изделия по доступной цене. Большой ассортимент продукции и открытая кухня привлекают новых покупателей, что гарантирует большие возможности в развитии этого бизнеса.
Инвестиции, вложенные франчайзи, окупаются в течение 12 месяцев, благодаря поддержке и профессионализму представителей компании, которые осуществляют:
- Предоставление торгового оборудования, оргтехники;
- Разработку дизайнерского проекта помещения;
- Ознакомление с технологическими процессами;
- Тренинги и обучение персонала.
Маковка. «Маковка» занимается изготовлением хлебобулочных изделий только из натуральных ингредиентов. Одно из основных преимуществ компании – разработка и использование технологических карт, которые основаны на изучении рецептуры кухонь разных стран мира.
Предприниматель после приобретения данной франшизы получает со стороны компании-франчайзера:
- Подбор локации с большой проходимостью;
- Передача базы технологических и рецептурных знаний;
- Работа с персоналом;
- Помощь в формировании пакета документов;
- Закупка необходимого оборудования.
Бельгийская пекарня. «Бельгийская пекарня» – сеть торговых точек по производству и реализации хлебобулочной выпечки. Продукция пользуется большой популярностью среди потребителей, что позволяет освоить востребованную и перспективную сферу деятельности.
В стоимость первоначального взноса, франчайзером «Бельгийская пекарня» предоставляется:
- Точки закупки сырья;
- Анализ конкурентной среды;
- Составление бизнес-плана;
- Продвижение и реклама;
- Тренинги по обучению персонала.
Придерживаясь всех рекомендаций со стороны владельца, окупаемость первоначального вклада составляет около 6-ти месяцев.
Пекарни Мишеля. «Пекарни Мишеля» — булочные, где можно приобрести вкусную выпечку, насладиться ей за чашечкой кофе в непринужденной обстановке.
Компания осуществляет следующий пакет услуг перед участником франшизы:
- Доставка оборудования;
- Финансовую аналитику;
- Полное сопровождение на всех этапах развития пекарни.
Этот вид деятельности требует больших вложений, так как политикой компании предусмотрено обучение персонала во Франции, а также закупка сырья за рубежом. Бренд ориентирован на людей с достатком выше среднего, предпочитающих только натуральную продукцию.
«Пекарня-ресторан Жаворонок». Основной особенностью данной торговой марки заключается в использовании эксклюзивной рецептуры, которая включает в себя более 100 наименований.
За паушальный взнос, франчайзер предоставляет покупателю:
- Торговый бренд;
- Предоставление контактов поставщиков;
- Макеты рекламных материалов;
- Пошаговую инструкцию по ведению бизнеса на определенной стадии его развития.
Инвестиции во франшизу «Пекарня-ресторан Жаворонок» позволяют правильно и эффективно организовать бизнес-процессы.
Открытие пекарен и булочных по франшизе: план действий
Для воплощения задуманной цели, предпринимателю понадобится составить бизнес-план, который для новичков может оказаться весьма сложным. Ведь в сфере питания трудно предугадать все моменты практически невозможно. Однако прекрасным выходом из сложной ситуации станет приобретение франшизы под известным торговым брендом.
Помимо полного сопровождения менеджером франчайзера, франчайзи гарантированно получает с первого дня поток клиентов, которым уже знакома продукция данного бренда.
Как выбрать франшизу пекарни или булочной, и не закрыться через год
Франшиза – это удобный способ развить бизнес под известной торговой маркой, что значительно снижает риски за счет продуманной концепции и правильно просчитанного бизнес-плана.
Однако перед тем, как решиться на покупку франшизы, следует предварительно все внимательно проанализировать:
- Провести анализ рынка;
- Рассчитать затраты на аренду помещения, закупку сырья и его переработку;
- Изучить спрос на подобного рода продукцию у конкурентов.
- Кроме того, следует внимательно отнестись к выбору франшизы. Лучше подбирать развитые сети, которые на рынке находятся не менее 5-ти лет.
- Оценить предлагаемые варианты франшиз с критической точки зрения, заказать проверку франшизы специалистам.
Пекарни и булочные: отзывы действующих франчайзи
Екатерина: Хотела в Москве открыть по их франшизе пекарню (любимая). Сказали есть 2 точки в Реутово и в Химках. Поехала в субботу сначала в Реутов-на двери висит табличка «пекарня закрыта». Поехала в Химки там у них пекарня с кулинарией. Я долго не могла найти «Любимую кулинарию/пекарню«, по этому адресу расположена совсем другая кулинария/пекарня (другое название), звоню, ни один из трёх номеров не берет трубку. Потом все-таки перезвонили, сказали, что да, это их кулинария, но с другим названием и в выходные они не работают (а раньше сказать о другом названии и о том, что в выходные они не работают они не могли, хотя я сказала, что поеду смотреть в выходные), сказали что приезжайте в Реутов, там пекарня работает! Как так? Не знать о своих франчайзи, работают они или нет, работают они под вашим брендом или сменили его давно! Из всего этого я сделала вывод, что в Любимой пекарне работают не профессионалы.
Кстати, одна из главных там — Наталья, не знаю зачем писать её номер телефона, до нее вообще невозможно дозвониться: не берет трубку или не доступна и даже не перезванивает! Вот такое «профессиональное» отношение к желающим взять франшизу «Любимая пекарня».Игорь: Совсем недавно мы открыли свою первую пекарню. Все, на наш взгляд, прошло хорошо. Да, есть шероховатости и пока еще неполное понимание, как и что делать, но первые дни радуют. выручкой и отзывами покупателей. Есть уже постоянные, которые приходят по два раза на день даже. Главное — практически всем нравится наша продукция, так что спасибо огромное Наталье за Любимую пекарню! А всем, кто сомневается, хочу сказать, что успех сотрудничества складывается из 50% управляющей компании, и 50% от вашей работы. Если вы не будете выполнять свою половину на 100%, то никакая УК не сможет сделать за вас эту работу.
Яндекс Дзен | Открывайте новое каждый день
Яндекс Дзен | Открывайте новое каждый деньЯндекс.
Дзен – это платформа, которая подбирает контент специально для вас. В Дзене есть статьи и видео на разные темы от блогеров и медиа.
Ваш личный Дзен
Дзен понимает ваши интересы и собирает ленту для вас. Он анализирует действия: что вы смотрите, кому ставите лайки, на кого подписываетесь, а после – рекомендует вам и уже любимые источники, и ещё неизвестные, но интересные публикации.
Вы смотрите и ставите лайки
шаг 1
Алгоритм отслеживает это и подбирает контент
шаг 2
Вы видите интересные именно вам материалы
шаг 3
Интересные истории
В Дзене есть популярные медиа и талантливые блогеры. Ежедневно они создают тысячи историй на сотни разных тем. И каждый находит в Дзене что-нибудь для себя.
Примеры публикаций
В Дзене действительно много уникальных статей и видео. Вот несколько примеров популярного сейчас контента.
Дзен — простой, современный и удобный
Посмотрите на главные возможности сервиса и начните пользоваться всеми преимуществами Дзена.
Читайте о своих интересах.
Алгоритмы Дзена понимают, что вам нравится, и стараются показывать только то, что будет действительно интересно. Если источник вам не подходит — его можно исключить.
1/4
Тематические ленты.
С общей ленты со всеми статьями легко переключайтесь на тематические: кино, еда, политика, знаменитости.
2/4
Разнообразные форматы.
Открывайте разные форматы историй для чтения и общения. В приложении удобно читать статьи и смотреть видео, писать комментарии.
3/4
Оставайтесь в курсе событий!
Возвращайтесь к нужным статьям: добавляйте статьи в Сохранённое, чтобы прочитать их позже или сохранить в коллекции. Настройте уведомления, чтобы не пропустить самое интересное от любимых блогеров, медиа и каналов.
4/4
Читайте о своих интересах.
Алгоритмы Дзена понимают, что вам нравится, и стараются показывать только то, что будет действительно интересно. Если источник вам не подходит — его можно исключить.
1/4
Тематические ленты.
С общей ленты со всеми статьями легко переключайтесь на тематические: кино, еда, политика, знаменитости.
2/4
Разнообразные форматы.
Открывайте разные форматы историй для чтения и общения. В приложении удобно читать статьи и смотреть видео, писать комментарии.
3/4
Оставайтесь в курсе событий!
Возвращайтесь к нужным статьям: добавляйте статьи в Сохранённое, чтобы прочитать их позже или сохранить в коллекции. Настройте уведомления, чтобы не пропустить самое интересное от любимых блогеров, медиа и каналов.
4/4
Читайте о своих интересах.
Алгоритмы Дзена понимают, что вам нравится, и стараются показывать только то, что будет действительно интересно. Если источник вам не подходит — его можно исключить.
1/4
Тематические ленты.
С общей ленты со всеми статьями легко переключайтесь на тематические: кино, еда, политика, знаменитости.
2/4
Разнообразные форматы.
Открывайте разные форматы историй для чтения и общения.
В приложении удобно читать статьи и смотреть видео, писать комментарии.
3/4
Оставайтесь в курсе событий!
Возвращайтесь к нужным статьям: добавляйте статьи в Сохранённое, чтобы прочитать их позже или сохранить в коллекции. Настройте уведомления, чтобы не пропустить самое интересное от любимых блогеров, медиа и каналов.
4/4
Дзен доступен во всем мире более чем на 50 языках
Смело рекомендуйте Дзен своим друзьям из других стран.
العَرَبِيَّةالعَرَبِيَّةУдобно пользоваться в смартфоне
У Дзена есть приложения для iOS и Android.
Пользуйтесь в браузере
Дзен доступен с любого устройства в вашем любимом браузере. Также Дзен встроен в Яндекс.Браузер.
Удобно пользоваться в смартфоне
У Дзена есть приложения для iOS и Android.
Пользуйтесь в браузере
Дзен доступен с любого устройства в вашем любимом браузере. Также Дзен встроен в Яндекс.Браузер.
Удобно пользоваться в смартфоне
У Дзена есть приложения для iOS и Android.
Пользуйтесь в браузере
Дзен доступен с любого устройства в вашем любимом браузере. Также Дзен встроен в Яндекс.Браузер.
© 2015–2021 ООО «Яндекс», 0+
Дизайн и разработка — Charmer
К сожалению, браузер, которым вы пользуйтесь, устарел и не позволяет корректно отображать сайт. Пожалуйста, установите любой из современных браузеров, например:
Яндекс.Браузер Google Chrome Firefox Safariкак меняется бизнес пекарен в Европе
С модой на ЗОЖ и безглютеновую диету потребление хлеба в европейских странах медленно, но верно падает. В качестве ответной меры пекарни по всей Европе расширяют ассортимент, включая в него разнообразные закуски, напитки и кондитерские изделия, которые можно съесть на месте или взять с собой. На чем сегодня зарабатывают кафе-пекарни? Какую роль играет традиционная выпечка в общем ассортименте? Какие концепции задают моду в этом сегменте? Ответы на эти вопросы – в материале нашего партнерского журнала «FoodService Europe & Middle East».
Италия
Кафе-пекарни в Италии пользуются популярностью, особенно в городах. Традиционные пекарни-магазины практически исчезают из-за снижающегося уровня потребления хлеба, который в 2018 г. достиг в стране абсолютного минимума – 85 г в день. Чтобы выжить, многие пекарни трансформировались в кафе-пекарни, особенно на севере страны, или в пекарни-кондитерские, преимущественно на юге. Сегодня кафе-пекарнями называют самые разнообразные концепции: от точек на углу улицы с парой стульев, просто поставивших кофемашину и холодильник с напитками и расширивших свое меню (кексы, пицца кусочками, фокачча и сэндвичи навынос), до премиальных пекарен, специализирующихся на качественной выпечке, и заведений полного обслуживания с оригинальным оформлением и меню, состоящим из горячих и холодных блюд и напитков, – заведений, которые часто еще и торгуют хлебом.
Основные факторы, влияющие на этот сектор, – повышение спроса на более здоровую и не содержащую глютена еду, а также возрождение хлеба ручной работы, изготовленного по традиционным рецептам, на основе натурального брожения и из особых сортов муки.Миланская компания Princi (www.princi.com) долгое время была трендсеттером в своем сегменте, с того самого времени как пекарь Рокко Принчи в 1986 г. открыл первую премиальную пекарню и сделал имя, производя хлеб старинным способом на основе натурального дрожжевого брожения из особых сортов муки и выпекая его в дровяной печи. Спустя годы меню расширилось за счет различных видов пиццы, продаваемой кусочками, кексов, кофе, салатов и горячих блюд. Принчи также уделил внимание декору кафе, пригласив известных архитекторов для создания новых помещений или редизайна старых в современном минималистском стиле с использованием натуральных материалов, таких как дерево и камень. Еще одна инновация, ставшая популярной благодаря Princi, – пекарское производство, отделенное от зала стеклянной перегородкой, позволяющей гостям и прохожим наблюдать за процессом хлебопечения.
Пару лет назад Джулиана Маринони из семьи пекарей Маринони, ведущих бизнес с 1903 г., открыла новое заведение Rosebymary (www.rosebymary.it) – современную кафе-пекарню и бистро для городских жителей, которым важны экологичность, свежесть, здоровые еда и напитки. Кафе предлагает завтраки, обеды и аперитивы, а также блюда навынос. Ингредиенты приобретают у небольших местных поставщиков, вся столовая посуда и контейнеры изготовлены из перерабатываемых и биоразлагаемых материалов.
Первое кафе-пекарню Pandenus (www.pandenus.it) открыл в Милане в 2007 г. Филиппо Лекардане. Спустя десять лет в сеть входят шесть кафе, а также две гостиницы B&B и бистро, меню в котором разработано именитым шеф-поваром Энрико Бартолини, также оказывавшим консультации по меню для двух недавно открывшихся кафе. Оригинальная концепция кафе предполагает создание оазиса тишины и спокойствия в городской суматохе. Кафе предлагают полное обслуживание и традиционную итальянскую еду: различные виды хлеба, круассанов и тортов, дневное меню с пиццей, фокаччей, панини, салатами, пастой, тартарами и гамбургерами, а также веганские блюда, – дополняя ее широким ассортиментом кофейных напитков и свежевыжатых соков.
За последние несколько лет в сегменте итальянских кафе-пекарен появились и новые игроки. Интересным проектом можно назвать Forno Brisa (www.fornobrisa.it) в Болонье – стартап, открытый три года назад четырьмя молодыми людьми. Основатели кафе встретились на курсах по выпечке в Университете гастрономических наук Полленца, зародившемся в рамках движения slow food. Эти четверо открыли в Болонье свой первый магазин-пекарню, где продавали только большие круглые хлебы, изготовленные по старинным рецептам с использованием натуральных дрожжей и органической цельнозерновой муки.
Спустя пару месяцев там появилась кофемашина для эспрессо и фильтркофе арабика. В 2017 г. Brisa открыли вторую пекарню и кафе с 14 местами внутри и 20 на улице, а также Teglia – маленький магазинчик пиццы, продававший пиццу по кускам и производивший товар для кафе-пекарен. В конце 2018 г. Brisa открыли третье заведение с 18 местами внутри и 20 – снаружи, c приятной обстановкой и меню для любого времени дня. Это меню основано на хлебе, пицце и сдобной выпечке, которые особенно популярны ранним вечером. На стойке установлена кофемашина, которая позволяет персоналу готовить кофе, стоя лицом к гостю.
Сейчас в Brisa работает около 20 человек, большинство из которых младше 30 лет, и все они делятся своими идеями с компанией. 40% выручки приносит пицца, 30% – хлеб, еще 30% – торты и кофе. Кроме того, на семейной ферме одного из партнеров Brisa начали выращивать собственное зерно, используя методы биоразнообразия и органической агротехники. Forno Collettivo FB (@fornocollettivo), открывшийся в Милане в августе 2018 г.
, – еще один оригинальный взгляд на формат «пекарня плюс кафе». Название («Коллективная печь») отсылает к уникальному сервису пекарни: клиенты могут принести приготовленное дома тесто и выпечь его в профессиональной печи – напоминание об очень старой традиции, которую Forno Collettivo возродило для современных энтузиастов домашнего хлеба. Как говорит соучредитель кафе Алессандро Лонгин, одна из их целей – создать сообщество людей, объединенных страстью к хлебу. Forno Collettivo специализируется на производстве хлеба ручной работы на закваске с использованием органической непросеянной муки из смеси современных и старинных сортов зерна, а также натуральных дрожжей без добавления жиров или консервантов. В день производят 60–70 больших буханок хлеба, включая сорт, который Лонгин называет «Открытие» (чередующиеся оригинальные рецепты, например, овсяный или формовой хлебы), а также печенье, торты и круассаны на закваске. В выходные дни кафе открыто только на завтраки, в остальные дни оно работает с 10.
Итальянские кафе-пекарни также начинают исследовать культуру хлебопечения других стран. Пример – недавно открывшееся в Милане Egalité (www.egalitemilano.it). Архитектор и ресторатор Тициано Вудафьери, придумавший концепцию кафе, пригласил французского пекаря Тьерри Луа для создания настоящего французского колорита. Пять видов багета, семь сортов хлеба, тарты, бриоши, шоколадный хлеб, круассаны, крок-месье и кишлорен вошли в традиционное французское меню, доступное для заказа навынос или дегустации в заведении. Egalité открыт с 7.00 до 21.00 и предлагает завтраки, кофе-брейки, ланчи, закуски, а также уникальный аперитив с оригинальными французскими винами в сочетании с французским сыром, холодными нарезками, тапенадами и сардинами.
Испания
Годы финансового кризиса оставили неизгладимый след на рынке пекарен Испании.
Лидер рынка – компания Granier (www.pansgranier.com), основанная в 2010 г. Хуаном Педро Конде. В настоящее время сеть состоит из 340 точек, а выручка составляет 180 млн евро. Практически все элегантно оформленные в черном и золотом цветах заведения являются франчайзинговыми: только три точки работают под управлением владельца бренда. Недавно разработанная им новая концепция под названием Granier & Go (первая точка открылась в ноябре 2018 г.) представляет собой пекарню самообслуживания. Основным цветом в оформлении на этот раз стал белый. Гости, используя специальные щипцы, могут сами выбрать сладкую и соленую выпечку из представленного на прилавке ассортимента. Только отдельные виды хлеба и кофе по-прежнему подают сотрудники заведения. На международном уровне Granier вышел на рынок Майами, приобретя La Provence – премиальную французскую пекарню. Компания также представлена в Великобритании, Италии и Португалии. Bertiz (www.bertiz.es), сеть премиальных пекарен с более чем столетней историей, на конец прошлого года имела около 200 торговых точек, 85 из них – с зоной кафе.
Компания работает в основном в Стране Басков и провинции Наварра. Berlys Corporation, стоящая за сетью, делает акцент на высококачественную хлебобулочную продукцию, среди хитов продаж – сорта хлеба, традиционные для этого региона. Помимо основного бренда разрабатываются дополнительные, например La Tahona и Horno Artesano, в основном для работы за пределами основного региона присутствия.Первая франчайзинговая точка открылась в Барселоне в конце 2018 г. Согласно данным компании, общая выручка Bertiz – 87 млн евро. 85 кафе-пекарен входят в сеть Panaria (www.panariapanaderias.es), концепция которой была создана Антонио Пересом в Валенсии и распространилась на всю Испанию. В 2014 г. сеть приобрел фонд прямых инвестиций H.I.G. Capital. Эксперты ожидают, что дальнейшее тиражирование скорее ожидает бренд кофебаров Cafe & Té, также принадлежащий компании. Сеть El Fornet (www.elfornet.com), представленная 51 точкой с общей выручкой 32 млн евро, в основном расположена в Каталонии. Мебель для нее произведена Italian Costa Group: диваны «Честерфилд», изразцы и картины в рамках создают ощущение второй гостиной. После ее приобретения венчурной компанией Risk Capital точки сети начали появляться и в Мадриде под брендом El Horno. El Fornet привлекает внимание с помощью высококлассных маркетинговых кампаний, акцент в которых делают на избранные продукты – например, иберийские бокадильо или сэндвич-роллы. Финансовый кризис 2007–2015 гг. привел к появлению такого формата, как кафе-пекарни-дискаунтеры. Список возглавляет сеть 365 Café (cafe365.es) с 60 точками, 48 из которых работают по франшизе. Сеть регулярно предлагает выпечку по специальным ценам, например круассаны за 0,5 евро, а также наборы из нескольких штук с еще большей скидкой. Сеть Pannus (www.pannus.es), созданная тремя семьями пекарей и насчитывающая 33 точки, также специализируется на недорогих позициях. Заведения этой сети теперь можно найти во Франции и Великобритании.
Сеть Vivari (www.vivaripans.es), принадлежащая нескольким китайским предпринимателям и состоящая из 29 заведений, также фокусируется на агрессивных ценовых спецпредложениях. На испанском рынке пекарен представлено множество игроков, и растущая конкуренция стимулирует развитие и инновации. Предложение продукции по привлекательной цене в течение всего дня делает такие концепции серьезными конкурентами демократичным ресторанам. Кафе-пекарни также повышают свой рейтинг, быстро реагируя на запросы гостей и все чаще вводя в ассортимент безглютеновые продукты, изделия с повышенным содержанием клетчатки и ненасыщенных жирных кислот или меньшим содержанием сахара. Эксперты прогнозируют дальнейший рост этого сегмента и ожидают появления все большего количества игроков. Благодаря хорошим поставщикам теста, кофе и соков бизнес практически не зависит от наличия у управляющих специальных знаний, так что те могут сконцентрироваться на выборе места для кафе, его обстановке и обслуживании.
Нидерланды
Для голландских пекарен наступили одновременно и лучшие, и худшие времена. Общий оборот предприятий общественного питания в Нидерландах в 2018 г. достиг рекордных 20 млрд евро (рост – 5,5% согласно недавно опубликованному отчету ИОПН*). Однако там, где речь идет о пекарнях, успех зависит от того, насколько они адаптировались в сфере розничных продаж – а эта сфера меняется с большей скоростью, чем многие могут выдержать. «В 1960-х в Нидерландах было 16 тыс. пекарен; сейчас – всего 2500», – рассказывает Хенк-Ян Ван Маанен, генеральный директор Van Maanen (www.bakkervanmaanen.nl), крупнейшей премиальной пекарни в Нидерландах. Винить в таком сокращении сегмента стоит в том числе и появление кафе-пекарен, которые предполагают более обширный ассортимент и гостеприимное обслуживание. Этот тренд заставил семейное предприятие с 111-летней историей в 2015 г. переформатировать 52 традиционные пекарни-магазина в кафе-пекарни, совмещающие продажи хлеба с обслуживанием клиентов на месте и принимающих более 100 тыс. посетителей в неделю.
Слово bakker («пекарня») с вывески Van Maanen убрали, чтобы сделать упор на сервис. «Связь с покупателем важнее розничных продаж, – уверен Ван Маанен. – В других европейских странах абсолютно нормально съесть выпечку там, где вы ее купили, но это значительное отступление от правил традиционного голландского рынка хлебопечения: здесь пекарня – это просто место, где вы покупаете хлеб. Наше отличие в том, что мы гарантируем свежесть продукции, выпекая многие позиции прямо на месте. Мы также предлагаем изменяющийся сезонный ассортимент блюд и напитков. С точки зрения оборота все идет хорошо, хотя нам по-прежнему крайне важно снижать расходы. Мы уже сейчас зарабатываем на кофе столько же, сколько на нашем самом популярном сером хлебе». В большинстве кафе-пекарен Van Maanen подают завтраки и ланчи, а также закуски. Но в 2017 г. в Делфте открылось кафе-пекарня Van Maanen нового формата, где хлеб и выпечку предлагают наравне с товарами для дома, органическими продуктами и книгами по кулинарии, а в круглосуточном ресторане посетители могут заказать ужин (15,95 евро с человека), сэндвичи, бургеры, пиццу, киши, торты, а также смузи, вино и пиво.
В некоторых голландских городах ограничения, созданные муниципалитетом, замедляют развитие кафе-пекарен. С подобными сложностями столкнулся Димитри Роэльс, основатель Vlaamsch Broodhuys (www.vlaamschbroodhuys.nl) – компании по производству хлеба на закваске, решив в 1996 г. открыть в Амстердаме кафе-пекарню. В то время его план невозможно было реализовать, поскольку законодательство Амстердама в сфере розничной торговле требовало разделения ресторанной и розничной деятельности. Поэтому он перешел к плану Б и вместо этого стал продавать хлеб ресторанам. Таким образом шеф-повар, превратившийся в пекаря, стал первопроходцем, познакомив голландских шефов и гостей ресторанов с качественным хлебом на закваске.
Спустя пару десятилетий и после незначительного смягчения законодательства «Фламандская пекарня» превратилась в компанию, где работает более 200 человек. В нее входят 13 кафе-пекарен, 14 точек формата «магазин в магазине» и множество других торговых точек по всем Нидерландам. Также действует интернет-магазин, доставляющий заказы потребителям и предприятиям по всей стране. Большинство кафе-пекарен Vlaamsch Broodhuys предлагают континентальный «Завтрак пекаря» (11,25 евро), различные сэндвичи (от 3,4 евро) и салаты (от 11 евро) на обед, а также торты, закуски, легкие ужины, наборы сладкой и соленой выпечки навынос. В октябре 2018 г. сеть Vlaamsch Broodhuys открыла первый «Ресторан пекаря» в Амстердаме, который работает в течение всего дня и предлагает фирменные фламандские блюда (креветочные крокеты, волованы, рагу из говядины в траппистском пиве), а также вина, коктейли и пиво собственного приготовления, произведенное из того же старинного сорта пшеницы camp remy, что и хлеб. Однако около 90% продукции Vlaamsch Broodhuys по-прежнему составляет выпеченный в каменной печи хлеб. Пекарня ежедневно доставляет свежевыпеченный хлеб более чем в 500 ресторанов, и это приносит компании половину дохода. Роэльс регулярно сотрудничает с ведущими шефповарами для обмена знаниями и создания новых вкусов и много путешествует в поисках новых идей.
Один из недавно появившихся игроков на голландском рынке пекарен, сын пекаря Хэнк Йонгеянс, также черпал вдохновение для открытия своей органической кафе-пекарни Bakhuys (www.bakhuys-amsterdam.nl) за границей. Йонгеянсу пришла мысль насчет установки в пекарне каменной дровяной печи весом 7 т, когда он путешествовал по Южной Африке. Эта печь, единственная в своем роде в Амстердаме, как утверждает Йонгеянс, выпекает хлеб на закваске с фантастическими вкусом и текстурой, которых нигде больше не найти. Хотя Bakhuys продает разные виды хлеба на закваске с прилавка, этот хлеб также представлен в меню в разных видах (например, его подают к супам и карри, в составе горячих тостов с ветчиной и сыром). Другие конкурентные преимущества бренда – использование органической французской пшеничной муки и более длительное время выстаивания, благодаря чему хлеб становится вкуснее и легче переваривается. Позиционируют концепцию как пекарню в старинном стиле: Bakhuys использует древние французские рецепты для сдобы, пирожных и хлеба. Покупатели могут заскочить в магазин и купить хлеб, выпечку и сэндвичи навынос, выпить в кофебаре горячий напиток с десертом или же разместиться в ресторанной зоне, на террасе, выбрав что-нибудь органическое, например сэндвичи (от 3,2 евро), гамбургеры, пиццу (от 7,5 евро), супы и салаты, а также кофе, чай, органическое пиво, безалкогольные напитки, соки и пирожные (брауни – 2,85 евро). «Цены на органическую еду порой могут быть запредельными; мы же готовим хорошую еду по не слишком высоким ценам», – подчеркивает Йонгеянс. Bakhuys предлагает завтраки, обеды, кофе-брейки и заказы навынос, но в планах скорое открытие заведения и для ужинов.
Одна из ярких особенностей розничного рынка Германии – региональные сети пекарен. Хлеб во всем его разнообразии немцы традиционно потребляют каждый день и помногу. В 2017 г. каждая немецкая семья в среднем приобрела немногим менее 59 кг выпечки. Большое разнообразие рулетов, кексов и пирожных также является частью стандартного ассортимента пекарен. При этом немецкие пекари давно поняли важность широкого ассортимента и забирают у гостей дополнительные деньги, предлагая разнообразные блюда как навынос, так и для употребления в атмосферных кафе. Производственные линии, размещенные за прозрачным стеклом, играют развлекательную роль и создают дополнительную уверенность в производителе и его продукте. В 2018 г. именно потребление на месте обеспечило пекарням Германии рост продаж на 4% (годовой прогноз The NPD Group). В абсолютных цифрах выручка от продаж в этом сегменте составила 3,47 млрд евро.
В Германии также много пекаренстоек и пекарен-автокафе. Там подают как закуски (роллы или бутерброды, простые или с креативными топингами, сэндвичи и блюда на завтрак), так и горячие блюда: панини с начинкой, домашнюю пиццу, бургеры, киши и т.д. При этом важным трендом в индустрии пекарен стало расширение премиального сегмента. «Пекарни, которые также могут предложить столики для своих клиентов, показывают чуть более значительный рост, чем точки без столиков», – объясняет вице-президент направления «Фудсервис» в Западной Европе исследовательской компании The NPD Group Йохен Пинскер. Пример – Padeffke, пекарня в промышленной зоне на окраине Штутгарта, превратившаяся из небольшого магазинчика в атмосферное место. «Bäck stage (www.baeck-stage.de) – это ресторан с пекарней, а не наоборот», – подчеркивает соучредитель Алиса Падеффке. То, что началом всему была именно пекарня, является лейтмотивом концепции ресторана, управление которым полностью отделено от управления сетью из 25 семейных пекарен. Хотя 12-метровый прилавок с выпечкой притягивает внимание всех входящих, главное в Bäck Stage – зал площадью 300 кв. м, вмещающий 140 гостей (плюс еще 140 – на веранде). На метровых фотографиях, развешанных на стенах зала, изображены сотрудники Padeffke и продукция, выпечка и блюда навынос. Затем взгляд останавливается на огромных потолочных лампах и, конечно, на открытой кухне с огромной печью для пиццы. В загруженные дни в ресторан приходит до 600 посетителей. В Bäck Stage действует система таймслотов, иными словами, некоторые блюда доступны в определенное время дня – такое решение обеспечивает максимальную продуктивность кухни. Например, в будни на обед, с 11.30 до 14.00, предлагают блюда дня – мясную или вегетарианскую позиции и один суп. Стойка в центре ресторана – место для бара и шеренги кофемашин. Освещение в течение дня меняется: поздним вечером ресторан освещен скорее как бар.
Великобритания
Прошло почти десять лет с тех пор, как шоу Great British Bake Off («Лучший пекарь Британии») возродило в Великобритании любовь к выпечке. Сегодня этот тренд не только не выходит из моды, но, наоборот, становится все более популярным. В 2017 г. продажи хлеба в Великобритании выросли впервые за три предыдущих года – и основным двигателем роста в этой категории стали так называемые углеводы ручной работы. Рост популярности завтраков и бранчей – главная движущая сила роста спроса на качественный хлеб. Но важно и то, что этот рост совпал с повышением интереса потребителей к свежим продуктам, сделанным из натуральных ингредиентов. Конечно, внимание британской нации привлек не только вкусный хлеб. Яркие, разноцветные и отлично выглядящие в «Инстаграме» капкейки, кейк-попсы и новые изобретения пекарей и кондитеров, такие как крунаты, – больше, чем просто вишенка на торте быстро растущей лондонской пекарной индустрии. Пекарня The Dusty Knuckle (www.thedustyknuckle.com) работает с молодыми людьми с криминальным прошлым и учит их готовить сладкий хлеб, кексы и сэндвичи, используя традиционные методики и органические ингредиенты. Эта пекарня, появившаяся в 2014 г. в пустом грузовом контейнере в Хакни, была основана двумя друзьями детства – Максом Тобиасом и Ребеккой Оливер.
Пока Ребекка набиралась опыта в лучших ресторанах Лондона, Макс работал с молодыми людьми, совершившими серьезные преступления, а в перерывах отдавался растущей страсти к хлебопечению. Объединившись и получив поддержку маэстро ресторанного бизнеса Дейзи Терри, они поняли, что могут создать что-то особенное. Начало The Dusty Knuckle было скромным, но сейчас пекарня работает шесть дней в неделю в стационарной точке в Далтоне – через дорогу от своего старого грузового контейнера, который превратили в хлебопекарную школу The Dusty Knuckle. Здесь обучают персонал и проводят открытые вечерние мастер-классы. Весь хлеб изготавливают из органического зерна, смолотого между гигантскими каменными жерновами, как это делалось в далеком прошлом. Больше половины готовой продукции The Dusty Knuckle продают оптом ритейловым сетям и сторонним клиентам HoReCa, таким как Chiltern Firehouse и Fortnum & Mason. Остальное подают в кафе The Dusty Knuckle, прилегающем к пекарне. Здесь – включая столики для пикника во дворе – могут разместиться 40–50 человек.
Собственная мельница с каменными жерновами и прямые поставки местного зерна, фруктов и овощей – независимая органическая пекарня и кафе e5 Bakehouse (www.e5bakehouse.com) в восточной части Лондона удачно расположена именно там, где представляет интерес для публики. Это кафе-пекарня находится под тремя соединенными железнодорожными арками в Хакни и работает как единое целое: пекарня, мельница и кухня видны из-за стойки кафе, так что запах свежего хлеба и выпечки проникает повсюду. Почти весь хлеб e5 Bakehouse сделан на закваске, и его можно заказать с разнообразными топингами, например домашним арахисовым маслом, джемами и мармеладами. Большую часть зерна мелют на месте, что позволяет сохранить его вкус и питательные свойства и уменьшить воздействие на окружающую среду. Такой подход поддерживает и собственный сад e5, поставляющий в кафе свежие фрукты и овощи. «Дикий Хакни» – сорт хлеба, который прославил пекарню e5 Bakehouse. Это деревенский белый хлеб, сделанный из смеси сортов пшеницы, растущих в Великобритании. Тем, кто хочет чего-то особенного, стоит попробовать новинку – хлеб «Айнкорн», для придания которому узнаваемого вкуса и аромата используют одноименный сорт пшеницы с низким содержанием глютена. Важное место в меню е5 занимают напитки на основе кофе, причем зерно здесь обжаривают самостоятельно. Одновременно в кафе могут разместиться 50 человек, что не помешало наладить активную продажу еду навынос работникам соседних офисов. Средний чек – около восьми фунтов стерлингов за завтрак или ланч, в это время кафе наиболее загружено.
Похожее предложение с фокусом на традиционных методиках и хлебе ручной работы можно найти в Bread Ahead (Челси, Сохо) и Brick House Bread (Ист-Далвич, Пекхам Рай). Легендарный повар-кондитер, изобретатель круната (наполовину круассана, наполовину доната), ньюйоркец французского происхождения Доминик Ансель наконец открыл собственное заведение в Лондоне. Стильная пекарня Dominique Ansel Bakery London (www.dominiqueansellondon.com) в Белгравии выглядит роскошно: интерьер первого этажа вдохновлен расположенным неподалеку вокзалом Виктория в стиле ар-деко. На входе – мельтешение сотрудников, работающих на открытой кухне и в зоне обслуживания, справа – стойка с продукцией навынос, а в центре – длинная витрина с пирожными, где представлены эксклюзивные лондонские творения Доминика Анселя и его классические, знаковые работы – начиная с DKA (карамелизованный круассан с пышными слоями внутри хрустящей корочки) и заканчивая Cookie Shot (теплое печенье с кусочками шоколада, сделанное в виде рюмки и подаваемое с молоком, настоянным на таитянской ванили).
10 лучших франчайзинговых предприятий пекарни в США на 2020 год
По данным Американской ассоциации пекарей, хлебопекарная промышленность включает 6000 розничных пекарен в США. Многие из них работают по франчайзингу. Франшизы пекарни — не одно и то же. Они различаются по концепциям, сопутствующим продуктам и услугам, масштабам и популярности среди американцев. Список 10 лучших предприятий по франчайзингу в США включает самые узнаваемые бренды, у которых есть ряд постоянных клиентов.Они готовы к расширению как на национальном, так и на международном уровне. Успех франчайзингового бизнеса заключается в постоянной поддержке франчайзи, проверенной бизнес-модели и уникальных рецептах, любимых тысячами.
Вот 10 лучших франшиз по пекарне в США
Dunkin ‘
Год основания: 1950
Франчайзинг с: 1955
Франчайзинговые единицы: 12676
Начальные инвестиции: от 228620 долларов
Комиссия: 5.9%
Если вы хотите открыть франшизу Dunkin ‘Donuts, знайте, что она предлагает одних из лучших экспертов по поддержке на местах в области франчайзинга, разработки и многого другого. Франчайзинг с Dunkin ‘Brands означает работу с лидером индустрии ресторанов быстрого обслуживания. Это означает использование нашей обширной сети поддержки и опыта франчайзинга. Вы много работаете, чтобы добиться успеха, и мы готовы помочь вам в этом. В Dunkin ‘Brands работает более 1100 корпоративных сотрудников, которые поддерживают наши системы франчайзинга по всему миру, поэтому вы можете видеть, что удовлетворение потребностей клиентов и франчайзи является нашим приоритетом — каждый день.
Cinnabon
Год основания: 1985
Франчайзинг с: 1986
Франчайзинговые единицы: 1512
Первоначальные инвестиции: от 30 000 долларов США
Роялти: 6%
Ресторан-пекарня «Синнабон», известный булочками с корицей, продуктами с корицей, кофе и замороженными напитками. Станьте владельцем франшизы Cinnabon® и узнайте, что значит быть самым популярным ребенком в округе! Наша единственная в своем роде, безумно желанная выпечка и специальные напитки сделали Cinnabon® брендом мирового класса с экономикой мирового уровня.Благодаря форматам застройки, подходящим для любого места, наши владельцы франшиз имеют возможность сделать жизнь в своих сообществах немного приятнее.
Auntie Anne’s
Год основания: 1988
Франчайзинг с: 1989
Франчайзинговые единицы: 1934
Первоначальные инвестиции: от 199 475 долларов США
Роялти: 7%
Присоединяйтесь к нам, чтобы передать вкусные мягкие крендели тети Анны®, скрученные вручную, в руки большего числа людей.Мы ищем владельцев франшиз, которые смогут охватить улицы, туристические районы, колледжи и многое другое. Наши гости наслаждаются уникальным вкусом крендельков Auntie Anne’s®. Вы цените сильные финансовые показатели, культуру, которая способствует вовлечению сообщества, и возможности, которые предоставляет вам наша впечатляющая глобальная деятельность. У владельцев франшизы светлое будущее. Начни добро прямо сейчас.
Shipley Do-Nuts
Год основания: 1936
Франчайзинг с: 1987
Франчайзинговые единицы: 285
Первоначальные инвестиции: 340 900 долл. США
Роялти: 5%
Shipley Do-Nuts предлагает более 60 различных разновидностей Do-Nuts, выпечки и колачей, которые производятся из одной и той же простой в использовании смеси для пончиков.Концепция Shipley Do-Nuts, как и многие другие успешные предприятия общественного питания, опирается на хорошо обученный и квалифицированный персонал, который поддерживает ее ежедневную цель — качество и стабильную работу. В течение последних семидесяти восьми лет мы стремились упростить его работу благодаря опыту и упорному труду. Концепция требует развития персонала, приверженного этой повседневной цели, чтобы обеспечить соблюдение установленных нами стандартов.
Wetzel’s Pretzels
Год основания: 1994
Франчайзинг с: 1996
Франчайзинговые единицы: 323
Первоначальные инвестиции: от 164950 долларов США
Роялти: 7%
Каждая пекарня Wetzel’s Pretzels живет оригинальным видением своих основателей; что каждый крендель супер-премиум класса будет готовиться из свежего теста и выпекаться в магазине постоянно в течение дня, чтобы обеспечить вкусное предложение для каждого покупателя, независимо от того, когда он испытывает тягу к кренделю.Мы ищем владельцев франшизы с предпринимательским духом, страстью к еде и желанием радовать гостей. Крендели Wetzel’s идеально подходят для нового владельца бизнеса, который ищет простой бизнес, который легко начать, легко управлять и легко масштабировать!
Nothing Bundt Cakes
Год основания: 1997
Франчайзинг с: 2006
Франчайзинговые единицы: 166
Начальные инвестиции: от 408 187 долларов США
Роялти: 5%
Nothing Bundt Cakes — это успешная концепция нишевой пекарни с более чем 300 пекарнями по всей территории США.S. Мы — уникальная концепция франчайзинга. Когда наши гости посещают наши пекарни, они часто с удивлением узнают, что это франшиза. В наших магазинах чувствуется «магазин для мамы и папы», что облегчает общую деловую озабоченность по поводу франчайзинга. Мы также дарим владельцам франшизы уникальный опыт благодаря нашей позитивной рабочей атмосфере и благоприятному для семьи графику работы.
Pretzelmaker
Год основания: 1991
Франчайзинг с: 1992
Франчайзинговые единицы: 264
Первоначальные инвестиции: от 205 200 долларов США
Роялти: 7%
Pretzelmaker сделал себе имя, предлагая свежеиспеченные крендели, инновационные закуски и восхитительное меню с напитками и соусами для макания.Но мы не готовы останавливаться на достигнутом! Мы продолжаем вводить новшества, чтобы предложить нашим франчайзи максимальную гибкость. Благодаря поддержке обширной корпоративной сети франшиза Pretzelmaker приносит стабильный доход, будь то в оживленном торговом центре, торговом центре или даже в отдельном месте.
Big Apple Bagels / My Favorite Muffin
Год основания: 1993
Франчайзинг с: 1993
Франчайзинговые единицы: 80
Первоначальные инвестиции: от 284 500 долларов США
Роялти: 5%
Франшиза Big Apple Bagels находится в авангарде бума быстрой повседневной еды.Концепция ресторана Big Apple Bagels® была разработана, чтобы порадовать не только клиентов, но и владельцев франшизы. Как франчайзи Big Apple Bagels®, вы сможете производить свежеиспеченные бублики Big Apple Bagels, изысканные кексы My Favorite Muffin, широкий ассортимент вкусных сэндвичей и салатов, а также подавать кофе и фирменные напитки нашего собственного бренда Brewster. напитки. Если вы разделяете страсть к совершенству, на которой была основана концепция Big Apple Bagels®, мы приглашаем вас рассмотреть эту возможность франшизы и рекомендуем вам ознакомиться с нашей поддержкой франшизы, обучением, инвестициями, фотогалереей и часто задаваемыми вопросами.
Great American Cookies
Год основания: 1977
Франчайзинг с: 1977
Франчайзинговые единицы: 376
Первоначальные инвестиции: от 160 500 долларов США
Роялти: 6%
Great American Cookies предлагает франшизу по недорогим печеньям в США. Мы предлагаем вкусное печенье, которое порадует клиентов. Решение инвестировать во франшизу Great American Cookies — это инвестиция в вашу карьеру, а также в свое сообщество.Наша франшиза cookie — отличный способ начать свою карьеру в качестве владельца бизнеса или даже расширить свой текущий бизнес. Как владелец франшизы, вы получите помощь от нашего корпоративного персонала во всем, от идентификации недвижимости до переговоров по аренде и строительства местоположения.
Хлебопекарня
Год основания: 1993
Франчайзинг с: 1993
Франчайзинговые единицы: 32
Первоначальные инвестиции: от 354 250 долларов США
Роялти: 7-5%
Если у вас есть страсть к выпечке свежего домашнего хлеба, приготовленного с нуля, и при этом вы активно служите своему сообществу, пора узнать больше об открытии собственной хлебопекарни по соседству.Узнайте, почему франчайзинг с Breadsmith — это отличная возможность для бизнеса, и узнайте больше о наших требованиях для начала работы. Наша опытная команда готова провести вас на каждом этапе процесса франчайзинга.
Посмотреть все франшизы пекарни
Возможность франшизы на печенье и пекарню
Cookies by Design предлагает низкую начальную стоимость и масштабируемую франшизу кондитерских хлебобулочных изделий с индивидуально оформленными вручную букетами печенья, изысканным печеньем, кексами и кондитерскими изделиями.
Уже более 30 лет Cookies by Design радует людей в США уникальными и вкусными подарками. Альтернатива цветам.Наша способность создавать индивидуальные дизайны букетов печенья с индивидуальным сообщением, а также обеспечивать доставку вручную на месте отличает нас. Наши клиенты в восторге от Cookies by Design’s простота обслуживания и творческий подход, которые делают их подарок индивидуальным.Нам нравится быть частью народных праздников, особых случаев и жизненных событий.
Все наши букеты печенья от начала до конца изготавливаются вручную с использованием нашего теста для сахарного печенья и коричневого сахара с корицей. рецепты теста и фирменная глазурь, создающие незабываемое, вкусное произведение искусства. С более чем 300 уникальными формами форм для печенья и тысячами вариантов дизайна Cookies by Design способны доставлять уникальные, особенные и запоминающиеся подарочные товары безгранично.
Cookies by Design объединил бизнес дарения с любовью к выпечке в один успешный франшиза. Объединение местного розничного магазина хлебобулочных изделий, предлагающего персонализированные подарки и местную доставку вручную, с сайтом онлайн-заказов cookiesbydesign.com, дает каждому месту продажи на национальном уровне. достичь с помощью доставки по соседству.
Франчайзинг Ла Файетт, Инк | StartEngine
Обзор предложения
| Компания | : | La Fayette Franchise, Inc. |
| Корпоративный адрес | Miami Beach , FL 33139 | |
| Минимальная сумма предложения | : | $ 10 000.00 |
| Максимальный объем предложения | : | 1 070 000,00 долл.$ 200,00 |
Условия
| Тип предложения | : | Собственный капитал | |||||
| Минимальное количество предлагаемых акций | : | 2,000 | |||||
| Максимальное количество предлагаемых акций 21244 | за акцию | : | 5 долларов США.00 | ||||
| Предварительная оценка | : | $ 5,000,000.00 |
* Максимальное количество предлагаемых акций может быть скорректировано. См. Информацию о бонусах ниже.
Привилегии компании *
Привилегии, зависящие от времени
Друзья и семья Ранние пташки
Инвестируйте в течение 48 часов и получите дополнительные 15% бонусных акций.
Super Early Bird Bonus
Инвестируйте в течение первой недели и получите дополнительные 10% бонусных акций.
Бонус за раннюю покупку
Инвестируйте в течение первых двух недель и получите дополнительные 5% бонусных акций.
Бонусы на основе суммы
400+ долларов США | Барон / баронесса
Получите одну подарочную коробку с макаронами.
Более 1000 $ | Граф / Графиня
Получите одну подарочную коробку для шоколадных конфет ассортимента + одну подарочную коробку с макаронами.
2000+ $ | Маркиз / маркиза
Получите одну бутылку шампанского Marquis de La Fayette + одну подарочную коробку с шоколадным шоколадом ассортимента + одну подарочную коробку с макаронами.
$ 5 000 + | Герцог / герцогиня
Получите шесть бутылок шампанского Marquis de La Fayette.
$ 10 000 + | Принц / Принцесса
Получите 5% бонусных акций + шесть бутылок шампанского Marquis de La Fayette.
Мы вычтем в два раза больше ваших инвестиций в StartEngine из наших сборов за франшизу для вашего собственного местоположения (только для квалифицированных соискателей франшизы).
* Все льготы появляются после завершения предложения.
10% бонус для акционера StartEngine
La Fayette Franchise, Inc. предложит 10% дополнительных бонусных акций для всех инвестиций, совершаемых инвесторами, имеющими право на получение бонуса ВЛАДЕЛЬЦА StartEngine Crowdfunding Inc.
Это означает, что правомочные акционеры StartEngine получат 10% бонус за любые акции, которые они приобретут в рамках этого предложения. Например, если вы купите 100 обыкновенных акций по цене 5 долларов за акцию, вы получите и будете владеть 110 акциями по цене 500 долларов.Долевые акции не будут распределяться, а бонусы по акциям будут определяться путем округления до ближайшей целой доли.
Этот 10% бонус действителен только в течение периода допуска инвесторов. Инвесторы, имеющие право на получение этого бонуса, также будут иметь приоритет, если они находятся в списке ожидания для инвестирования, а компания превзошла свою максимальную цель по финансированию. У них будет первая возможность инвестировать, если место в предложении станет доступным, если предыдущие инвестиции будут отменены или потерпят неудачу.
Инвесторы получат только один бонус, который будет самой высокой ставкой бонуса, на которую они имеют право.
Нерегулярное использование доходов
Компания не будет использовать выручку нерегулярно.
Показать больше
Последний отчетный год на конец финансового года:
Конец предыдущего финансового года:
Денежные средства и их эквиваленты
Риски
Краудфандинговые инвестиции сопряжены с риском.Вам не следует вкладывать какие-либо средства в это предложение, если вы не можете позволить себе потерять все свои вложения. Принимая инвестиционное решение, инвесторы должны полагаться на собственное изучение эмитента и условий предложения, включая достоинства и риски. Эти ценные бумаги не были рекомендованы или одобрены какой-либо комиссией по ценным бумагам на федеральном уровне или уровне штата или регулирующим органом. Кроме того, эти органы не подтвердили точность или адекватность этого документа. Комиссия по ценным бумагам и биржам США не оговаривает достоинства каких-либо предлагаемых ценных бумаг или условий предложения, а также не оговаривает точность или полноту каких-либо документов или литературы о предложении.Эти ценные бумаги предлагаются без регистрации; однако Комиссия по ценным бумагам и биржам США не вынесла независимого решения о том, что эти ценные бумаги освобождены от регистрации.
Собственная пекарня | Возможность франшизы Cinnabon
* Этот показатель представляет собой финансовые результаты 44 из 177 франчайзинговых пекарен Cinnabon, расположенных в закрытых торговых центрах («Франшизы закрытых торговых центров»), полученные из отчетных продаж или неаудированных отчетов о прибылях и убытках, представленных франчайзи Cinnabon, как опубликовано в пункте 19 нашего отчета. Март 2019 г. Документ о раскрытии информации о франшизе («FDD»).В то время как на конец 2018 финансового года действовало 266 франшиз закрытых торговых центров, 89 франшиз были исключены из представления финансовых результатов, потому что они не были открыты в течение 2018 финансового года или были исключены пекарни. Из оставшихся 177 франшиз закрытых торговых центров 44 находились в верхнем квартиле и имели средний чистый объем продаж в размере 861 481 долл. США, при этом 15 франшиз закрытых торговых центров (или 34,1%) достигли или превысили средний показатель. Средние чистые продажи всех 177 франшиз закрытых торговых центров составили 535 786 долларов, из них 79 (или 44.6%), достигающих или превышающих средний общий чистый объем продаж. Вы должны просмотреть наш FDD для получения подробной информации об этих цифрах. Некоторые торговые точки продали эту сумму. Ваши индивидуальные результаты могут отличаться. Нет никакой гарантии, что вы продадите столько же.
© 2019 Cinnabon Franchisor SPV LLC. Все права защищены. Эта информация не является предложением о продаже франшизы. Мы не будем предлагать вам франшизу, пока не соблюдаем требования о раскрытии и регистрации в вашей юрисдикции. Свяжитесь с Cinnabon Franchisor SPV LLC, 5620 Glenridge Drive NE, Atlanta, Georgia 30342, чтобы запросить копию нашего FDD.ЖИТЕЛЯМ НЬЮ-ЙОРКА: Это объявление не является предложением. Предложение может быть сделано только на основании проспекта, сначала поданного в Юридический департамент штата Нью-Йорк. Такая подача не означает одобрения Юридическим департаментом Нью-Йорка. РЕЗИДЕНТЫ МИННЕСОТА: MN Регистрационный номер франшизы: F-8910.
Cinnabon® и логотип Cinnabon® являются зарегистрированными товарными знаками Cinnabon Franchisor SPV LLC. Seattle’s Best Coffee®, Orville Redenbacher® и Easy-Bake® являются интеллектуальной собственностью соответствующих владельцев.
Corner Bakery: Соглашение о франшизе
Исходные документы были отсканированы как изображение. Исходный файл можно скачать по ссылке выше.
СОГЛАШЕНИЕ О ФРАНЧАЙЗЕ КАФЕ УГОЛОВАЯ
Настоящее Соглашение о франчайзинге («Соглашение») заключено с __________________ дня
от _____________ («Дата вступления в силу») между CBC Restaurant Corporation («CBC», «мы» или
«нас»), корпорация Делавэр, и ___________________ («вы» или «ваш»), a (n)
ОТЧЕТЫ
CBC, в результате затрат времени, навыков, усилий и денег, разработала и владеет уникальной и отличительной системой («Система»), касающейся создания и работы ресторанов в стиле кафе-пекарни, которые работают под названием Corner. Пекарня Кафе® («Corner Bakery Cafes»).
Отличительные характеристики Системы включают, без ограничения: единообразный и характерный внешний и внутренний дизайн и планировку, включая специально разработанный декор и мебель; специальные рецепты и пункты меню; процедуры и методы приготовления и обслуживания продуктов питания и напитков; автоматизированные системы управления информацией и контроля для управления запасами, кассового контроля и анализа продаж; техническая помощь и обучение с помощью инструкций по курсам и руководств; и рекламные и промо-программы.Время от времени мы можем изменять, улучшать и развивать Систему.
Мы идентифицируем Систему с помощью названия и знака «Corner Bakery Cafe®», а также некоторых других имен, знаков, логотипов, знаков отличия, слоганов, эмблем, символов, рисунков и знаков происхождения (совместно именуемые «Знаки»), которые у нас есть. назначен или может в будущем назначить для использования с Системой. Мы и / или наши аффилированные лица можем время от времени изменять Знаки, используемые для идентификации Системы, включая основные Знаки.
Мы продолжаем разрабатывать и использовать (и контролировать использование) Знаков, чтобы идентифицировать для общественности источник услуг и продуктов, продаваемых под Знаками и Системой, и представлять высокие стандарты качества, внешнего вида и обслуживания Системы.
Вы хотели бы иметь возможность в соответствии с условиями настоящего Соглашения получить лицензию на использование Системы в связи с работой франчайзингового кафе-пекарни Corner («Франчайзинговое кафе») в месте, указанном в Приложении A ( «Franchised Location»), а также для получения обучения и другой помощи, предоставляемой нами в связи с вашим развитием и эксплуатацией Франчайзингового кафе.
Вы понимаете и признаете важность наших высоких и единых стандартов качества, операций и обслуживания, а также необходимость развития и эксплуатации франчайзингового кафе в строгом соответствии с настоящим Соглашением и Руководством по эксплуатации кафе Corner Bakery («Руководство»).
Мы готовы предоставить вам лицензию на управление франчайзинговым кафе в франчайзинговом месте в соответствии с условиями настоящего Соглашения.
Соглашение о франчайзинге CBC
06.06
СЕЙЧАС, в связи с нашим предоставлением вам права управлять франчайзинговым кафе в франчайзинговом месте в течение срока действия настоящего Соглашения, а также взаимными договоренностями, соглашениями и обязательствами, изложенными ниже, и другими товарами. и ценное вознаграждение, получение и достаточность которого настоящим подтверждаются, стороны соглашаются о нижеследующем:
1.ПРЕДОСТАВЛЕНИЕ ПРАВ
A. Грант
(1) В соответствии с условиями настоящего Соглашения, мы настоящим предоставляем вам право («Франшиза») на непрерывную работу Франчайзингового кафе в Франчайзинговом месте и использование Знаков и Системы в работе Франчайзинговое кафе в течение срока действия настоящего Соглашения. Вы также должны будете участвовать в Программе питания кафе Corner Bakery и предоставлять назначенные нами услуги кейтеринга из франчайзингового кафе клиентам, находящимся на вашей охраняемой территории (как определено в Разделе 1.B.) при условии соблюдения вами наших процедур и требований к меню, приобретайте все материалы, продукты и ингредиенты у наших утвержденных и назначенных поставщиков и иным образом следуйте Руководству в отношении услуг общественного питания.
(2) Вы принимаете на себя обязательство по непрерывной работе Франчайзингового кафе в Франчайзинговом месте в течение срока действия настоящего Соглашения. Вы не можете управлять франчайзинговым кафе в любом месте, кроме франчайзингового, и не можете перемещать франчайзинговое кафе без нашего предварительного письменного согласия, в котором мы можем отказать по нашему собственному усмотрению.Если мы одобряем переезд Франчайзингового кафе, мы можем взимать с вас все разумные расходы, фактически понесенные нами в связи с рассмотрением вашего запроса о переезде. Мы можем обусловить наше одобрение, среди прочего, уплатой вами согласованного минимального гонорара в период, когда франчайзинговое кафе не работает. Если мы утвердим ваш запрос на переезд, в течение 6 месяцев после того, как вы получите наше письменное уведомление об одобрении, вы должны переехать и начать работу франчайзингового кафе на новом месте.Мы не продлим срок действия настоящего Соглашения, если вы переедете в Франчайзинговое кафе.
(3) Вы соглашаетесь в любое время добросовестно, честно и старательно выполнять свои обязательства по настоящему Соглашению, что вы будете постоянно прилагать все усилия для продвижения и улучшения бизнеса Франчайзингового кафе и что вы не будете участвовать ни в каких другой бизнес или деятельность, которые могут противоречить вашим обязательствам по настоящему Соглашению, за исключением работы других кафе Corner Bakery или других ресторанов, франшизу которых предоставляет CBC или наши аффилированные лица.
Б. Охраняемая территория . При условии, что вы соблюдаете условия настоящего Соглашения, в течение срока действия настоящего Соглашения мы и наши аффилированные лица не будем управлять или предоставлять другим лицам права на управление кафе Corner Bakery в географической зоне, описанной в Приложении A («Защищенная зона»).
C. Ограниченная эксклюзивность . Ничто в настоящем Соглашении не запрещает нам: (1) управлять ресторанами, полностью или частично обозначенными Знаками, и / или использовать Систему в Охраняемой зоне, которые расположены на автозаправочных станциях или в магазинах шаговой доступности, и лицензировать их деятельность. ; транспортные средства, включая аэропорты, вокзалы, метро, железнодорожные и автобусные станции; военные базы и правительственные учреждения; спортивные сооружения, включая стадионы и арены; парки развлечений, зоопарки и конференц-центры; остановки и туристические центры для легковых и грузовых автомобилей; учебные заведения; развлекательные тематические парки; больницы; деловой или производственный
Соглашение о франчайзинге CBC
2
06.06
пунктов общественного питания; места, в которых услуги общественного питания предоставляются или могут быть предоставлены главным концессионером или контрактным поставщиком услуг общественного питания; Индийские резервации; казино; или любое подобное место на кэптивном рынке, доступное вам в разумных пределах; (2) выдача национальных, региональных или местных лицензий третьим сторонам на продажу продукции под Знаками на предприятиях общественного питания, в первую очередь идентифицированных товарным знаком третьей стороны; (3) мерчандайзинг и распространение продуктов, обозначенных Знаками, в Охраняемой зоне любым способом или каналом распространения, кроме как через ресторан или услуги общественного питания; (4) продажа и распространение продуктов, обозначенных Знаками, в Охраняемой зоне в рестораны, отличные от ресторанов, обозначенных Знаками, при условии, что эти рестораны не имеют лицензии на использование Знаков в связи с их розничными продажами; (5) продажа товаров и услуг через другие каналы распространения, включая Интернет, оптовую торговлю, доставку по почте и каталог; (6) управление и / или выдача лицензий другим лицам на управление в течение срока действия настоящего Соглашения ресторанами, полностью или частично обозначенными Знаками, в любом месте за пределами Охраняемой территории; (7) управление и / или предоставление другим лицам лицензии на работу после прекращения или истечения срока действия настоящего Соглашения в ресторанах, полностью или частично обозначенных Знаками, в любом месте, в том числе на территории Охраняемой территории; (8) управление и / или лицензирование других для работы в любом месте, включая места внутри Охраняемой территории, в течение или после срока действия настоящего Соглашения, любого типа ресторана, кроме ресторана, полностью или частично обозначенного Знаками; (9) разработка и / или владение другими системами франчайзинга для тех же или аналогичных продуктов и услуг с использованием торговых наименований и товарных знаков, отличных от Знаков; и (10) покупка, приобретение, слияние или объединение с предприятиями, которые, по нашему мнению, представляют прямую конкуренцию Corner Bakery Cafes.Ограничения, содержащиеся в этом Разделе 1.C. не распространяются на кафе-пекарни Corner, которые работают, находятся в аренде или строительстве, или в отношении других обязательств по открытию на Охраняемой территории на Дату вступления в силу настоящего Соглашения.
Д. Формы договора . Вы признаете, что мы намерены заключать соглашения с другими франчайзи, которые могут содержать положения, условия и обязательства, которые отличаются от тех, которые содержатся в настоящем Соглашении. Существование различных форм соглашения и тот факт, что мы и другие франчайзи можем иметь разные права и обязанности, не влияет на обязанности сторон настоящего Соглашения по соблюдению условий настоящего Соглашения.
2. СРОК
A. Первоначальный срок
(1) Первоначальный срок действия настоящего Соглашения («Первоначальный срок») начинается с Даты вступления в силу и истекает в полночь дня, предшествующего 20-летию даты первого открытия Франчайзингового кафе для работы, если только настоящее Соглашение прекращается в более раннюю дату в соответствии с Разделом 18. Мы заполним и отправим вам уведомление в форме, по существу аналогичной приложенной Rider 1, чтобы увековечить дату первого открытия Франчайзингового кафе.
(2) Невзирая на вышесказанное, если в течение Первоначального срока вы, в результате бездействия или бездействия с вашей стороны (за исключением непродления срока аренды Франчайзингового объекта на Первоначальный срок), теряете право владения Франчайзингового местоположения, Первоначальный срок истекает с даты утраты права владения. Однако, если право владения утрачено из-за бездействия или бездействия с вашей стороны, вы можете переместить франчайзинговое кафе (без уплаты какой-либо дополнительной первоначальной платы за франшизу или комиссии за передачу) за свой счет, и первоначальный срок не истекает, если : (а) мы принимаем новое местоположение; (б) вы строите и оборудуете кафе Corner Bakery на новом месте в соответствии с действующими на тот момент стандартами и спецификациями Системы; (c) Corner Bakery Cafe на новом месте —
Соглашение о франчайзинге CBC
3
06.06
открыт для общественности для ведения бизнеса в течение 6 месяцев после потери владения франчайзинговым местоположением; и (d) вы возмещаете нам все разумные расходы, фактически понесенные нами в связи с рассмотрением нами запроса на переезд и оценкой нового местоположения.Мы можем обусловить наше одобрение вашего запроса на переезд, помимо прочего, уплатой вами согласованного минимального гонорара нам в течение периода, когда франчайзинговое кафе не работает.
B. Соглашение о правопреемнике . По истечении Первоначального срока, если вы соответствуете определенным условиям, у вас будет возможность запросить право оставаться франчайзи во франчайзинговом месте на следующий срок в 10 лет («Срок правопреемства»). Если вы хотите оставаться владельцем франшизы в течение Срока правопреемника, вы должны выполнить все следующие условия до и в конце Первоначального срока:
(1) Вы должны направить нам письменное уведомление о своем решении подписать Соглашение о правопреемнике франчайзинга («Уведомление о продлении») не менее чем за 6 месяцев или более чем за 12 месяцев до окончания Первоначального срока.Дата предоставления такого уведомления определяется как «Дата уведомления о продлении». Время имеет существенное значение для даты уведомления о продлении. Если вы не предоставите нам необходимое уведомление своевременно, это означает, что вы отказываетесь от права оставаться франчайзи после истечения Первоначального срока. Срок действия правопреемника начинается по истечении срока действия настоящего Соглашения.
(2) Вы должны заключить с нами соглашение, согласно которому вы соглашаетесь в течение определенного периода времени (не более 1 года с момента подписания Соглашения о преемнике франшизы) реконструировать франчайзинговое кафе, добавить или заменить улучшения, мебель, приспособления, оборудование и вывески, а также иным образом модифицировать Франчайзинговое кафе, чтобы оно отражало действующие на тот момент стандарты и имидж Системы.
(3) На Дату уведомления о продлении и по истечении срока действия настоящего Соглашения вы не должны нарушать обязательства по настоящему Соглашению, любым другим соглашениям с CBC или нашими аффилированными лицами, любым договорам аренды недвижимости, аренде оборудования или инструментам финансирования, относящимся к франчайзинговое кафе или любое соглашение с любым продавцом или поставщиком франчайзингового кафе, и в течение 12 месяцев, предшествующих Дате уведомления о продлении, вы не должны были нарушать обязательства после применимого периода лечения в соответствии с настоящим Соглашением или любыми другими соглашениями с CBC или наши филиалы.
(4) Вы должны предоставить нам убедительные доказательства того, что вы имеете право оставаться во владении Франчайзинговым местоположением в течение Срока правопреемника.
(5) Вы, все лица, которые владеют долей в вашем капитале не менее 10% («Владельцы»), и все гаранты ваших обязательств должны выполнить общее освобождение и обязательство не предъявлять иски в форме, удовлетворяющей требованиям нас, любых претензий к нам и нашим аффилированным лицам и нашим соответствующим бывшим и нынешним должностным лицам, директорам, акционерам, агентам и сотрудникам в их корпоративном и индивидуальном качестве, включая, помимо прочего, претензии, возникающие в соответствии с федеральными, государственными и местными законами, правила и постановления, а также претензии, возникающие из настоящего Соглашения или связанные с ним, любыми другими соглашениями между вами и нами или нашими аффилированными лицами, а также с вашей деятельностью Франчайзингового кафе и других франчайзинговых кафе, которыми вы управляете.
(6) Вы должны соответствовать нашим текущим требованиям к квалификации и обучению.
Соглашение о франчайзинге CBC
4
06.06
(7) Вы будете обязаны уплатить преемную комиссию за франшизу, равную 50% нашей действующей на тот момент стандартной первоначальной пошлины за франшизу ресторана с франшизой («Комиссия за преемника франшизы»).
(8) В течение 60 дней после получения нами вашего Уведомления о продлении мы сообщим вам, имеете ли вы право оставаться франчайзи в течение Срока правопреемства.Если мы намерены разрешить вам оставаться франчайзи в течение Срока действия правопреемника, в нашем уведомлении будет содержаться предварительная информация о действиях, которые вы должны предпринять для удовлетворения наших требований к модернизации и обучению. Ваше право оставаться франчайзи в течение Срока правопреемника зависит от вашего полного соблюдения всех положений и условий настоящего Соглашения до истечения Первоначального срока, в дополнение к выполнению вами обязательств, описанных в нашем уведомлении. Если мы не намерены разрешать вам оставаться франчайзи в течение Срока правопреемства, в нашем уведомлении будут указаны причины отклонения вашего запроса, и мы будем иметь право в одностороннем порядке продлить Первоначальный срок настоящего Соглашения, если это необходимо для соблюдения любых применимых требований. законы.
(9) Если вы воспользуетесь своим правом оставаться франчайзи в течение Срока действия правопреемника, мы направим вам Соглашение о правопреемнике на вашу подпись не менее чем за 30 дней до истечения Первоначального срока. Форма Соглашения о преемнике франшизы будет формой, которую мы обычно используем для кафе Corner Bakery (при необходимости измененной, чтобы отразить тот факт, что это Соглашение о преемнике франшизы) или, если мы не предоставляем франшизу для кафе Corner Bakery, та форма соглашения, которая указана нами.Форма Соглашения о преемнике франчайзинга, вероятно, будет отличаться от настоящего Соглашения, включая, помимо прочего, положения, касающиеся лицензионных сборов и обязательств по рекламе. Вы и ваши Владельцы также должны подписать любые личные гарантии и дополнительные соглашения, требуемые Соглашением о правопреемнике. Если вы не подписали Соглашение о преемнике франшизы и не вернули его нам вместе с Комиссией за преемник франшизы до истечения Первоначального срока, то это будет считаться вашим решением не реализовывать свое право оставаться франчайзи в течение Срока правопреемника и приведет к истечение срока действия настоящего Соглашения и франшизы, предоставленной по настоящему Соглашению, в конце Первоначального срока.Если вы своевременно выполнили все условия, изложенные в этом Разделе 2.B., мы подпишем Соглашение о правопреемстве и незамедлительно вернем вам полностью подписанный оригинал.
3. ПРОЦЕДУРА РАЗРАБОТКИ
A. Покупка или аренда франчайзингового объекта
(1) Вы должны сдавать в аренду, субаренду или приобретать Франчайзинговую площадку не позднее даты подписания вами настоящего Соглашения. Мы имеем право утверждать и изменять условия любого договора аренды, субаренды или купли-продажи Франчайзингового объекта, и вы соглашаетесь предоставить нам копию для нашего утверждения, прежде чем вы ее подпишете.
(2) Если вы предлагаете сдать в аренду или субаренду Место с франшизой, вы должны предоставить нам копию предлагаемого договора аренды или субаренды в течение 30 дней после того, как мы примем этот участок в качестве места с франшизой. Вы соглашаетесь с тем, что любая аренда или субаренда для Франчайзингового местоположения должна: (а) по форме и содержанию удовлетворять нас; (b) включать все положения, изложенные в нашем Дополнении к Форме аренды (текущая форма которого прилагается в Приложении B), с внесенными время от времени изменениями; (c) быть на совокупный срок (не менее) 20 лет в сочетании с первоначальным сроком и продлением; (d) содержат условия и платежи, которые, по нашему мнению, являются коммерчески разумными; и (e) включать любые другие положения, которые нам могут время от времени потребоваться.Договор аренды или субаренды не должен содержать каких-либо условий или иных обязательств.
Соглашение о франчайзинге CBC
5
06.06
, что помешает вам выполнить свои обязательства по настоящему Соглашению. Начиная с аренды вашего третьего франчайзингового кафе Corner Bakery Cafe (если применимо), мы можем взимать с вас текущую комиссию за рассмотрение аренды, как указано в Руководстве.
(3) Вы не можете подписывать договор аренды, субаренды или купли-продажи или любые его изменения без нашего согласия.Наше одобрение договора аренды, субаренды или купли-продажи не является гарантией или заявлением любого рода, явным или подразумеваемым, в отношении его справедливости или пригодности или в отношении вашей способности соблюдать его условия, и мы не берем на себя никаких обязательств или ответственность перед вами или любыми третьими лицами в связи с таким одобрением. Вы должны предоставить нам копию полностью подписанного договора аренды, субаренды или купли-продажи в течение 5 дней после его подписания.
B. Разрешение / лицензирование . Вы должны незамедлительно начать процесс получения разрешений, лицензирования и утверждения, чтобы гарантировать, что строительство Франчайзингового кафе начнется в течение 60 дней с даты завершения аренды или покупки Франчайзингового места. Если ожидается, что выдача разрешений и лицензий займет более 60 дней, вы должны уведомить нас в письменной форме о дате, когда вы предполагаете получить такие разрешения и лицензии, а также о причинах продления срока.
C. Планы и характеристики
(1) Мы предоставим вам план помещения («План пространства») и план внешних указателей («План указателей») для первых трех франчайзинговых кафе, которые вы создадите.Во время подготовки ваших планов пространства и планов вывесок мы предоставим вам и вашему соответствующему архитектору / дизайнеру обучение и критерии проектирования, чтобы вы были готовы заполнить план пространства и план вывесок для всех единиц, которые вы разрабатываете после третьего франчайзинга. Кафе. Мы подготовим План размещения и План размещения указателей для дополнительных франчайзинговых кафе, разработанных вами за плату, которая периодически указывается в Руководстве. Вы должны отправить нам все подготовленные вами планы размещения и вывески в электронном виде в Auto Cad V.Программное обеспечение 2004 г. (или новее) для утверждения. Мы оставляем за собой право вносить любые изменения в представленные планы размещения или планы размещения вывесок. Мы предоставим одобрение или одобрение с изменениями в течение 10 дней после получения планов размещения и планов размещения указателей.
(2) После завершения и утверждения Плана пространства и Планов вывесок для франчайзингового кафе, вы должны быть ответственны за разработку планов строительства, спецификаций и проектных спецификаций («Планы и спецификации») лицензированным архитектором и инженером для подачи разрешения на строительство. .Вы должны предоставить нам свои окончательные планы и спецификации для принятия до начала строительства франчайзингового кафе. Лицензированный архитектор должен подготовить все окончательные планы и спецификации. Все прототипы и измененные планы и спецификации для франчайзингового кафе остаются нашей исключительной собственностью, и вы не можете требовать никакой заинтересованности в этих измененных планах и спецификациях.
(3) Вы признаете, что дизайн и материалы, использованные при строительстве кафе Corner Bakery, важны для нас, и вы соглашаетесь придерживаться наших проектных и конструктивных спецификаций и использовать материалы и поставщиков, которые нам требуются.Вы несете единоличную ответственность за развитие франчайзингового кафе, за все связанные с ним расходы и за соблюдение требований любого применимого федерального, государственного или местного законодательства, кодекса или постановления, включая те, которые касаются ADA или аналогичных правил, регулирующих общественные помещения для лиц с инвалидность. Все разработки и любые вывески должны соответствовать Планам размещения, Планам вывесок, Планам и спецификациям, которые у нас есть
.Соглашение о франчайзинге CBC
6
06.06
утвержден и должен соответствовать всем применимым законам, постановлениям и местным законам, кодексам и постановлениям.Наша проверка и принятие ваших планов и спецификаций не предназначена для оценки соответствия федеральным, государственным или местным законам, кодексам и постановлениям, включая ADA, поскольку соблюдение таких законов является вашей исключительной ответственностью. По нашему запросу вы должны предоставить все пересмотренные или готовые планы и спецификации.
D. Ограничения по долгам
(1) В связи с развитием и эксплуатацией Франчайзингового кафе, включая оплату нам Первоначального сбора за франшизу, а также затрат и расходов, которые будут понесены в соответствии с настоящим Соглашением, вы и ваши Владельцы заявляете, гарантируете, соглашаетесь и соглашаетесь с тем, что ни вы, ни какой-либо Владелец не занимали какие-либо средства или иным образом не брали никаких долгов для получения каких-либо средств для оплаты любых таких сборов, затрат и расходов, за исключением случаев, специально разрешенных в этом Разделе 3.D. Вы и ваши Владельцы не должны без нашего предварительного письменного согласия, которое мы можем предоставить или отклонить по собственному усмотрению, прямо или косвенно занимать какие-либо деньги или нести какие-либо долги или обязательства (кроме обязательств по аренде земли и здания Франчайзингового кафе. и торговая кредиторская задолженность в ходе обычной деятельности) для создания, эксплуатации и содержания Франчайзингового кафе, за исключением случаев, предусмотренных в этом Разделе 3.D. В любой момент времени задолженность (кроме обязательств по аренде земли под Франчайзинговое кафе, а также за здания и торговую кредиторскую задолженность в ходе обычной деятельности) не может превышать 75% материальных чистых долгосрочных активов Франчайзингового кафе, определяемых как первоначальная стоимость улучшений арендуемого имущества, кухонного и компьютерного оборудования, мебели, оборудования и вывесок, за вычетом накопленной амортизации в соответствии с общепринятыми принципами бухгалтерского учета.Такой долг должен иметь начальный график погашения не более чем через 10 лет с момента возникновения. Вы не имеете права продлевать, возобновлять, рефинансировать, изменять или исправлять какие-либо долги или обязательства, разрешенные настоящим Разделом 3.D. без нашего предварительного письменного согласия, которое мы можем предоставить или отклонить по собственному усмотрению.
(2) Любой долговой инструмент в отношении Франчайзингового кафе должен обеспечивать нам следующие меры защиты, а также любые другие меры, которые мы время от времени требуем: (а) нам будет направлено уведомление о любом неисполнении любого такого долгового инструмента одновременно с уведомление, предоставленное вам и вашим Владельцам; (b) мы будем иметь право преимущественной покупки франчайзингового кафе, если оно будет продано, отчуждено или иным образом передано кредитором такого долгового инструмента; тем не менее, ни в коем случае мы не должны будем платить больше, чем справедливая рыночная стоимость, чтобы воспользоваться этим правом; (c) мы будем иметь право, но не обязательство, исправить ваш дефолт и дефолт вашего Владельца по таким долговым инструментам; и (d) мы будем иметь право управлять франчайзинговым кафе в случае неисполнения вами или вашим Владельцем такого инструмента.В случае невыполнения вами обязательств по своему долгу, и мы решим использовать любую из вышеперечисленных мер защиты, доступных нам, ваше право на исправление такого невыполнения обязательств истечет с даты, когда мы будем применять любую такую защиту, несмотря на более длительный период исправления, установленный в другом месте в любом соглашении. между вами и нами. Кроме того, вы несете ответственность за полную сумму, которую мы платим для устранения вашего невыполнения обязательств, плюс проценты по ставке, установленной в Разделе 4.D., и все расходы, которые мы несем, включая судебные издержки и сборы за оценку, связанные с оценкой и исполнением. любой такой защиты.
E. Строительство франчайзингового кафе
(1) Мы предоставим вам и вашему генеральному подрядчику ориентировочную программу строительства первого франчайзингового кафе, которое вы создадите. Ориентация должна проводиться таким образом и в том месте, которое мы сочтем подходящим, и должны пересмотреть строительные стандарты и процедуры, обычно используемые для строительства кафе Corner Bakery. Вы можете запросить дополнительное строительное ориентирование за плату, которая периодически указывается в Руководстве.
Соглашение о франчайзинге CBC
7
06.06
(2) Вы должны начать строительство Франчайзингового кафе: (a) в течение 60 дней после сдачи в аренду, субаренды или покупки Франчайзингового места; или (b) после получения всех необходимых разрешений и лицензий, при условии, что такие разрешения были запрошены незамедлительно, в зависимости от того, что произойдет позже, если мы не договоримся об ином. Мы оставляем за собой право потребовать от вас одобрения вашего выбора генерального подрядчика.Вы должны обеспечить все применимое страхование строительства в соответствии с Разделом 11, и вы должны получить отказ от залога от вашего подрядчика и всех субподрядчиков, которые предоставляют любые материалы или услуги при строительстве Франчайзингового кафе.
(3) Вы должны предоставить нам отчеты о ходе строительства в приемлемом для нас формате и в то время. В ходе строительства вы обязуетесь (и побудите вашего архитектора, инженера, подрядчиков и субподрядчиков) полностью сотрудничать с нами и нашими проектировщиками с целью позволить нам и нашим проектировщикам осмотреть франчайзинговое кафе, чтобы определить, действительно ли строительство происходит в соответствии с нашими стандартами.Не ограничивая общность вышеизложенного, вы и ваш архитектор, инженер, подрядчики и субподрядчики должны: (а) предоставить нам или нашим уполномоченным образцы строительных материалов, испытательные скважины, керны, экологические исследования для комплексной проверки, расходные материалы, оборудование и другие материалы. и отчеты, если какие-либо такие тесты, исследования или отчеты указывают на то, что могут быть существенные проблемы или как мы или наши уполномоченные могут запросить; и (b) предоставить нашим представителям и нашим уполномоченным доступ к Франчайзинговому кафе и к строительным работам, чтобы позволить нам и нашим уполномоченным проводить свои проверки.Такие проверки проводятся за наш счет, за исключением проверок, проводимых по вашему запросу, за ваш счет.
F. Приобретение необходимой мебели. Светильники. Оборудование и вывески
(1) Вы соглашаетесь использовать в развитии и эксплуатации Франчайзингового кафе только те приспособления, мебель, вывески оборудования, эмблемы, надписи, логотипы и демонстрационные материалы («FFE & S»), которые мы одобрили для кафе Corner Bakery в время от времени писать как отвечающие нашим спецификациям и стандартам качества, дизайна, внешнего вида, функций и производительности.
(2) Вы соглашаетесь покупать или сдавать в аренду только такие типы, марки и модели FFE & S и расходных материалов, которые мы одобряем для Corner Bakery Cafes как соответствующие нашим стандартам и спецификациям, включая стандарты и спецификации в отношении качества, дизайна, гарантий, внешнего вида, функций и представление. Вы можете приобретать или брать в аренду утвержденные типы, марки или модели FFE&S и расходные материалы только у указанных нами поставщиков. Время от времени мы можем изменять список утвержденных типов, брендов, моделей и / или поставщиков, и вы не можете после получения уведомления о таких изменениях повторно заказывать любой тип, марку или модель у любого поставщика, который больше не утвержден. .Если вы предлагаете приобрести какие-либо FFE&S или расходные материалы определенного типа, марки или модели, или предлагаете покупку у поставщика, которого мы ранее не одобряли, вы должны уведомить нас и предоставить нам такую информацию, которую мы можем запросить, и в соответствии с Разделом 10 .D.
G. Ограничение ответственности . Несмотря на наше право утверждать планы и инспектировать строительные работы в Франчайзинговом кафе, мы и наши уполномоченные не несем ответственности или обязательств в отношении Франчайзингового местоположения, проектирования или строительства Франчайзингового кафе или приобретаемых FFE&S. ; наши права используются исключительно с целью обеспечения соблюдения условий настоящего Соглашения.Наши проверки не должны толковаться как явное или подразумеваемое представление или гарантия того, что франчайзинговое кафе соответствует любым применимым законам, кодексам или постановлениям (включая ADA или любой другой федеральный закон
).Соглашение о франчайзинге CBC
8
06.06
государственные или местные законы или постановления, регулирующие стандарты доступа, использования или модификации зданий для лиц с ограниченными возможностями, охраняемых законом) или о том, что строительство франчайзингового кафе является надежным или не имеет дефектов.
H. Дата окончательной проверки и открытия
(1) Вы должны завершить строительство Франчайзингового кафе в течение 120 дней после начала строительства, если мы не договоримся об ином. Требование завершить строительство франчайзингового кафе включает в себя получение всех необходимых лицензий на строительство и размещение, разрешений и согласований, разработку франчайзингового местоположения (включая все наружные элементы, патио и ландшафтный дизайн франчайзингового местоположения), установку всех необходимых FFE & S и выполнение всего другие вещи, которые могут потребоваться в соответствии с настоящим Соглашением или по практической необходимости для открытия франчайзингового кафе.
(2) Вы должны уведомить нас в письменной форме не менее чем за 21 день до предполагаемой даты завершения строительства и / или ремонта и выдачи свидетельства о заселении. По нашему запросу вы должны предоставить нам копию справки о заселении. Мы оставляем за собой право после получения вашего уведомления провести окончательную проверку Франчайзингового кафе, чтобы определить, выполнили ли вы окончательные планы и условия настоящего Соглашения. Мы не несем ответственности за задержки или убытки, вызванные нашей неспособностью завершить расследование и принять решение в течение этого 21-дневного периода.Вы не имеете права открывать Франчайзинговое кафе для ведения бизнеса без нашего явного письменного разрешения, которое не будет предоставлено, если вы не выполните условия, содержащиеся в Разделе 3.1.
(3) Вы не можете открывать Франчайзинговое кафе в течение как минимум 14 дней после даты завершения строительства, чтобы ваши сотрудники могли пройти обучение управлению и эксплуатации Франчайзингового кафе, как описано в Разделе 9.C. Вы должны открыть в течение 30 дней после даты завершения строительства и получения всех необходимых разрешений.Время имеет существенное значение при строительстве и открытии вашего франчайзингового кафе, и несоблюдение всех сроков, относящихся к этому, является существенным нарушением или невыполнением данного Соглашения. Любое продление срока подлежит нашему одобрению, которое мы можем отказать по своему усмотрению.
I. Открытие франчайзингового кафе . Мы не санкционируем открытие
Франчайзинговое кафе, если не выполнены все следующие условия:
(1) Вы не допускаете существенного нарушения обязательств по настоящему Соглашению или любым другим соглашениям с нами; вы не просрочили неисполнение обязательств по истечении применимого периода лечения по любой аренде недвижимости, аренде оборудования или финансовому инструменту, относящемуся к франчайзинговому кафе; вы не находитесь в состоянии невыполнения обязательств по истечении применимого периода лечения с каким-либо продавцом или поставщиком франчайзингового кафе; и в течение предыдущих 6 месяцев вы не нарушали обязательства по истечении применимого периода лечения в соответствии с каким-либо соглашением с нами;
(2) Мы определили, что Франчайзинговое кафе было построено и / или отремонтировано и оборудовано в основном в соответствии с требованиями настоящего Соглашения, и что вы наняли и обучили персонал в соответствии с требованиями настоящего Соглашения;
(3) Вы, ваш операционный партнер (как определено в Разделе 13.G.), а также генеральный директор и помощники управляющего франчайзингового кафе прошли нашу программу первоначального обучения;
Соглашение о франчайзинге CBC
9
06.06
(4) Вы уплатили Первоначальный сбор за франшизу (как определено в Разделе 4.A.) и любые другие суммы, причитающиеся нам на этот момент;
(5) Вы подписали все требуемые нами соглашения, включая, помимо прочего, электронные документы о переводе денежных средств, описанные в Разделе 4.F .;
(6) Вы получили свидетельство о занятости и любые другие требуемые свидетельства о состоянии здоровья, безопасности или пожарной безопасности; и
(7) Вы предоставили нам копии сертификатов всех страховых полисов, требуемых Разделом 11, или другие доказательства страхового покрытия и уплаты страховых взносов, которые мы обоснованно можем запросить.
4. ТАРИФЫ
A. Первоначальный сбор за франшизу . Одновременно с заключением настоящего Соглашения вы должны уплатить нам первоначальный сбор за франшизу в размере, указанном в Приложении А («Первоначальный сбор за франшизу»). Вы признаете и соглашаетесь с тем, что Первоначальный сбор за франшизу был уплачен в связи с предоставлением вам этой франшизы, он был полностью заработан на момент выплаты и не подлежит возмещению ни по какой причине.
Б. Роялти
(1) Вы соглашаетесь выплачивать нам постоянную еженедельную лицензионную плату в размере 5% от валовых продаж («Роялти») за каждый отчетный период, указанный нами. «Отчетный период» определяется как каждый недельный период, начинающийся во вторник и заканчивающийся в понедельник, или любой другой период, который мы будем время от времени определять.
(2) Термин «Валовые продажи» включает всю выручку от продажи всех услуг и продуктов, а также все прочие доходы любого рода и характера (включая подарочные карты с сохраненной стоимостью и подарочные сертификаты при покупке, но не при погашении на месте. продажи, продажи за пределами помещения, продажа кейтеринга и любые другие виды продаж), связанных с франчайзинговым кафе, за наличные или в кредит и независимо от сбора в случае кредита.Валовая выручка не включает: (а) какие-либо добросовестные документально подтвержденные федеральные, государственные или муниципальные налоги с продаж, собранные вами от клиентов и уплаченные вами в соответствующий налоговый орган; (b) продажа продуктов питания или товаров, за которые покупателям был произведен добросовестный возврат средств; (c) продажа оборудования, используемого в работе Франчайзингового кафе; (d) утвержденные нами рекламные скидки для клиентов; и (e) скидки на питание для сотрудников.
C. Маркетинговые расходы . Вы также должны тратить и / или вносить свой вклад в маркетинг. Точная сумма маркетинговых сборов, которые должны быть потрачены и / или внесены вами, а также распределение маркетинговых расходов на дату настоящего Соглашения изложены в Разделе 6 и Приложении D.
D. Просроченные платежи и проценты . Любой платеж или отчет, фактически не полученные нами до даты, на которую должен быть произведен такой платеж, считаются просроченными. Чтобы компенсировать нам увеличившиеся административные расходы на обработку просроченных платежей, мы имеем право взимать штраф в размере 500 долларов за каждый просроченный платеж, причитающийся при совершении просроченного платежа.В дополнение к такой просрочке платежа вы должны уплатить нам проценты за такую просрочку платежа с даты, когда она должна была быть уплачена, до момента выплаты по ставке 18% годовых или максимальной ставке, разрешенной
.Соглашение о франчайзинге CBC
10
06.06
, в зависимости от того, что меньше. Право на такой интерес предоставляется в дополнение к любым другим средствам правовой защиты, которые у нас могут быть. Вы соглашаетесь с тем, что этот раздел не является нашим соглашением принимать платежи после наступления срока их оплаты или нашим обязательством предоставить вам кредит или иным образом финансировать работу Франчайзингового кафе.
E. Право зачета отсутствует . У вас нет права на зачет любых платежей, причитающихся нам по настоящему Соглашению. Вы не должны удерживать какие-либо платежи, причитающиеся нам в соответствии с настоящим Соглашением, ни по какой причине.
F. Оплата предварительно авторизованным банковским переводом
(1) Вы должны участвовать в нашей программе электронных денежных переводов, дающей нам право использовать систему предварительно авторизованных банковских тратт. Вы соглашаетесь подписать и заполнить Соглашение об авторизации в Приложении C и / или такие другие документы, которые нам могут время от времени потребоваться, чтобы разрешить и дать указание вашему банку или финансовому учреждению производить оплату и вносить депозит непосредственно на наш счет, а также взимать плату с текущий счет вашего бизнеса («Счет электронного депозитарного перевода» или «EDTA»), сумма Первоначального сбора за франшизу, гонорара, маркетинговых сборов и взносов, а также других сумм, причитающихся и подлежащих уплате вами в соответствии с настоящим Соглашением (такие снятия должны быть определяется как «развертка»).
(2) У нас будет право провести очистку EDTA в любое время; тем не менее, мы соглашаемся не проверять EDTA чаще, чем один раз в неделю, если вы не нарушаете условия настоящего Соглашения или любого другого соглашения с CBC или нашими аффилированными лицами. Мы имеем право просматривать ваши данные о продажах в течение 3 рабочих дней после окончания отчетного периода. Уже в первый рабочий день после этого мы рассчитаем Роялти и любые маркетинговые взносы и сборы, указанные в Разделе 6, причитающиеся за этот Отчетный период, и возьмем такие суммы и любые другие суммы, подлежащие выплате по настоящему Соглашению, непосредственно из EDTA.Вы должны оплатить все расходы и расходы по созданию и поддержанию EDTA, включая комиссию за транзакцию и комиссию за банковский перевод. Вы соглашаетесь постоянно поддерживать в EDTA достаточное количество средств для таких проверок. Вы соглашаетесь не прекращать наше право снимать средства с указанного EDTA в течение срока действия настоящего Соглашения без нашего предварительного письменного согласия.
G. Частичные платежи . Никакая оплата вами или принятие нами каких-либо денежных средств по настоящему Соглашению на меньшую сумму, чем причитающаяся, не будет рассматриваться как что-либо иное, кроме частичной оплаты по счету.Ваш платеж на меньшую сумму, чем причитающаяся, с подтверждением, заявлением или сопроводительным письмом о том, что оплата меньшей суммы представляет собой полную оплату, не будет иметь никакого эффекта, и мы можем принять частичную оплату без ущерба для каких-либо прав или средств правовой защиты, которые мы можем имею против вас. Принятие нами платежей, кроме тех, которые указаны в настоящем Соглашении, не означает отказ от нашего права требовать оплаты в соответствии с требованиями настоящего Соглашения или отказ нами от любых других средств правовой защиты или прав, доступных нам в соответствии с настоящим Соглашением. или в соответствии с действующим законодательством.Несмотря на любое ваше указание, мы будем по своему усмотрению применять любые ваши платежи к любой из ваших просроченных задолженностей по роялти, маркетинговых взносов и сборов, покупок у CBC или наших аффилированных лиц, процентов или любой другой задолженности. Мы имеем право принимать платежи от любого другого лица в качестве оплаты вами. Принятие нами этого платежа не приведет к замене вас другим лицом.
H. Издержки и расходы по взысканию . Вы соглашаетесь оплатить нам по требованию любые расходы и издержки, понесенные нами при исполнении условий настоящего Соглашения, включая, помимо прочего, сбор любых денежных средств, которые вы должны нам. Эти затраты и расходы включают,
Соглашение о франчайзинге CBC
11
06.06
, но не ограничиваясь ими, расходы и комиссионные, причитающиеся коллекторскому агентству, разумные гонорары адвокатов (включая гонорары адвокатов штатным юристам, нанятым CBC или нашими аффилированными лицами, и любые гонорары адвокатов, понесенные нами в ходе процедуры банкротства), затраты понесенные при создании или тиражировании отчетов, демонстрирующих валовые продажи франчайзингового кафе, судебные издержки, гонорары экспертов-свидетелей, затраты на обнаружение и разумные гонорары адвокатов и расходы на апелляцию, а также проценты по всему вышеперечисленному.
I. Аккредитив . Мы можем потребовать от вас предоставить аккредитив от национального
банка и на условиях, изложенных в Руководстве, равных 150% всех комиссий (включая роялти, маркетинговые взносы и комиссии, проценты и другие платежи нам), которые, как ожидается, будут подлежать ежегодной уплате по всем соглашениям между сторонами в случае возникновения каких-либо несвоевременная оплата вами всех причитающихся сборов. Вы должны получить аккредитив в течение 15 дней после получения нашего запроса и предоставить нам копию.
5. ОТЧЕТЫ И ОТЧЕТЫ
A. Бухгалтерский учет . Вы должны вести и поддерживать в соответствии с любыми процедурами, изложенными в Руководстве, полные и точные бухгалтерские книги и записи, относящиеся к франчайзинговому кафе, достаточные для того, чтобы полностью отчитываться перед нами. Ваши бухгалтерские книги и записи должны вестись и поддерживаться с использованием общепринятых принципов бухгалтерского учета («GAAP»), если вы используете GAAP в любых других своих операциях, или с использованием других признанных принципов бухгалтерского учета, применяемых на постоянной основе, которые точно и полностью отражают ваше финансовое состояние. .Вы обязуетесь хранить все свои бухгалтерские книги, записи и налоговые декларации штата и федерального уровня в течение не менее 5 лет после более позднего периода подготовки или подачи (или такого более длительного периода, который может потребоваться любым государственным учреждением), а также сделать их доступными и предоставить дубликаты копий для нам в течение 5 дней после письменного запроса.
B. Периодические отчеты . Вы должны подготовить и предоставить нам следующие отчеты:
(1) Не позднее первого рабочего дня сразу после окончания соответствующего Отчетного периода — отчет о валовых продажах за предыдущий отчетный период.
(2) В течение 15 дней после истечения каждого календарного месяца — отчет о расходах на маркетинг на местах (как определено в Разделе 6.G.) за предыдущий месяц.
(3) В течение 15 дней после истечения каждого финансового квартала следующие отчеты (в установленной нами форме, которые могут не проходить аудит), относящиеся к франчайзинговому кафе: (a) квартальный отчет о прибылях и убытках; (б) квартальный баланс; и (c) отчет о прибылях и убытках за текущий финансовый год.
(4) На момент подачи в налоговые органы копии всех налоговых деклараций для франчайзингового кафе.
(5) В течение 30 дней с момента нашего запроса другие формы, отчеты, записи, информация и данные, которые мы можем обоснованно указать, включая данные о структуре продаж, отчеты о затратах на продукты питания и рабочую силу, отчеты и декларации по налогу с продаж и подоходному налогу, в форме и в то время и в местах, которые нам разумно необходимы.
(6) В течение 90 дней после истечения каждого финансового года, проверенный или проверенный бухгалтерский баланс на конец года и отчет о прибылях и убытках и отчет о движении денежных средств франчайзингового кафе за такой год, отражающий все корректировки и начисления на конец года.Ваш годовой
Соглашение о франчайзинге CBC
12
06.06
Финансовые отчетыдолжны быть подписаны вашим казначеем или финансовым директором, подтверждающим, что финансовые отчеты достоверно отражают ваше финансовое положение и результаты деятельности франчайзингового кафе за отчетный период. Мы имеем право по нашему разумному усмотрению потребовать, чтобы вы за свой счет представили аудированную финансовую отчетность, подготовленную сертифицированной бухгалтерской фирмой, приемлемой для нас, за любой финансовый год или любой период или периоды финансового года.
(7) Если вы являетесь или становитесь публичным предприятием {т. Е. юридическим лицом, у которого есть класс ценных бумаг, обращающихся на признанной фондовой бирже или котирующийся в листах междилерских котировок, известных как «розовые листы») , в соответствии с другими положениями настоящего Соглашения вы должны отправлять нам копии всех отчетов (включая ответы на письма с комментариями) или расписаний, которые вы можете подавать в Комиссию по ценным бумагам и биржам США (заверенные вашим главным исполнительным директором как истинные, правильные, полные и точные) и копии любых пресс-релизов, которые вы можете выпустить в течение 3 дней с момента подачи этих отчетов или графиков или выпуска этих релизов.
(8) Все отчеты должны использовать наш действующий на тот момент стандартный план счетов. Информация в каждом отчете и финансовом отчете должна быть полной и точной и подписана вашим главным исполнительным директором или вашим операционным партнером (как определено в Разделе 13.F.). Мы оставляем за собой право публиковать или раскрывать информацию, которую мы получаем в соответствии с этим разделом, в любых компиляциях, коллекциях или агрегированных данных, которые мы считаем необходимыми, по нашему собственному усмотрению, при условии, что мы не раскрываем информацию, относящуюся к работе вашего индивидуального франчайзингового кафе. , если такое раскрытие не требуется по закону или постановлению суда.Мы настоятельно рекомендуем вам использовать используемые нами отчетные периоды и финансовый год.
C. Права на аудит
(1) Мы или наши назначенные агенты имеем право в любое разумное время проверять, проверять и копировать за наш счет выписки и отчеты, упомянутые выше, а также ваши бухгалтерские книги, записи и налоговые декларации. Мы также будем иметь право в любое время провести независимую проверку заявлений и отчетов, упомянутых выше, а также ваших бухгалтерских книг, записей и налоговых деклараций.Если проверка или аудит выявят, что какие-либо платежи были занижены в любом отчете, представленном нам, вы должны немедленно выплатить нам заниженную сумму по требованию в дополнение к процентам с даты, когда такая сумма должна была быть уплачена, до момента выплаты, по установленной ставке. далее в Разделе 4.D. Если проверка или аудит выявляет занижение в любом отчете в размере 2% или более от валовой выручки за период аудита, вы должны, кроме того, возместить нам любые и все затраты и расходы, связанные с проверкой или аудитом (в том числе, без ограничения, командировочные расходы, проживание и заработная плата, а также разумные бухгалтерские и юридические расходы).Вышеупомянутые средства правовой защиты дополняют любые другие средства правовой защиты, которые могут быть у нас в соответствии с настоящим Соглашением.
(2) Если вы не предоставите нам своевременно записи, отчеты и другую информацию, требуемую настоящим Соглашением, или, по нашему запросу, их копии, мы или наше уполномоченное лицо будет иметь доступ в любое разумное время ( и так часто, как это необходимо) в ваши бухгалтерские книги и записи с целью, среди прочего, подготовки необходимых записей, отчетов и другой информации.Вы должны незамедлительно возместить нам или нашему представителю все затраты и расходы, связанные с получением нами таких записей, отчетов или другой информации.
Соглашение о франчайзинге CBC
13
06.06
D. Технологические требования к отчетным данным
(1) Вы соглашаетесь приобрести или сдать в аренду за свой счет такое компьютерное оборудование и программное обеспечение, необходимые выделенные телефонные линии и линии электропередач, DSL или более качественные линии передачи, модемы, принтеры и другие компьютерные аксессуары и периферийное оборудование, как мы можем указать, среди прочего, для записи финансовых данных и данных о клиентах, а также для связи с нами.Мы можем потребовать от вас использовать проприетарное программное обеспечение и любые другие компьютерные системы, которые мы можем предписывать время от времени, и вы соглашаетесь подписать такие соглашения, которые могут потребоваться нам в связи с этими системами. Мы можем назначить конкретную точку продажи или другое компьютерное оборудование и программное обеспечение, которые вы соглашаетесь приобрести. Вы должны регистрировать все продажи во франчайзинговом кафе в компьютеризированной системе точек продаж, которая полностью совместима с нашей компьютерной системой и которая включает в себя возможность информационного интерфейса для электронной связи с нашей компьютерной системой, чтобы предоставлять нам данные точки продаж на уровне непрерывных транзакций.
(2) Вы должны предоставить такую помощь, которая может потребоваться для подключения вашей компьютерной системы и системы торговой точки к нашей компьютерной системе. Мы будем иметь право извлекать данные об уровне транзакций с помощью электронной отчетности в точках продаж, а также данные о времени заказа и времени доставки и другую информацию из вашей компьютерной системы, которую мы сочтем необходимой или желательной, и вы соглашаетесь полностью сотрудничать с такими усилия. Вы должны будете предоставить нам все данные, которые Corner Bakery Cafes, управляемые нами и нашими аффилированными лицами, предоставляют нам в удобном для нас формате.Принимая во внимание предполагаемое соединение компьютерных систем и необходимость того, чтобы такие системы были совместимы друг с другом, вы соглашаетесь, что вы будете строго соблюдать наши стандарты и спецификации для всех элементов, связанных с вашей компьютерной системой.
(3) Для обеспечения полной операционной эффективности и оптимальных возможностей связи между компьютерными системами, установленными во всех кафе Corner Bakery, вы соглашаетесь за свой счет поддерживать свои компьютерные системы в хорошем состоянии и ремонтировать, а также своевременно устанавливать такие дополнения, изменения, модификации, замены или замены аппаратного и программного обеспечения, телефонных линий и линий электропередач, а также другого оборудования, связанного с компьютерами, по нашему распоряжению.В случае, если мы одобряем использование вами веб-сайта, вы соглашаетесь обеспечить, чтобы этот веб-сайт был совместим с нашими веб-сайтами и допускал любые ссылки, которые нам могут потребоваться.
6. МАРКЕТИНГ И ПРОДВИЖЕНИЕ
A. Маркетинг торжественного открытия . По крайней мере, за 60 дней до открытия Франчайзингового кафе вы должны предоставить нам План расходов на торжественное открытие («План торжественного открытия»), в котором излагается ваше предложение по маркетингу и продвижению франчайзингового кафе.Вы не должны выполнять План торжественного открытия до тех пор, пока мы не дадим ему письменное согласие. Вы соглашаетесь изменить План торжественного открытия по нашему запросу, и после этого никакие существенные изменения не будут вноситься в План торжественного открытия без нашего предварительного письменного согласия. В дополнение к требованиям к расходам на полевой маркетинг, изложенным в Разделе 6.G., вы должны в течение периода, начинающегося за 30 дней до запланированного открытия Франчайзингового кафе и продолжающегося в течение 18 месяцев после того, как Франчайзинговое кафе впервые откроется для бизнеса («Великий Период открытия »), потратьте не менее 15 000 долларов на проведение торжественного открытия маркетинга и продвижения в авторизованных рекламных носителях и на санкционированные расходы (как определено в Разделе 6.1.) В течение 30 дней после каждого понесенных вами расходов на торжественное открытие вы должны предоставить нам доказательства (в виде счета или образца, если применимо) таких затрат на маркетинг и рекламу при торжественном открытии.
Соглашение о франчайзинге CBC
14
06.06
B. Маркетинг Взносы и Расходы . В этом Разделе 6 описываются наши первоначальные программы маркетинга, связей с общественностью и рекламы; тем не менее, мы оставляем за собой право изменять эти программы и способ использования маркетинговых и рекламных средств для таких целей время от времени, полностью или частично, по нашему усмотрению.Вы признаете и признаете ценность и необходимость разработки, улучшения и продвижения Системы и Знаков. Вы также признаете и признаете важность стандартизации рекламных программ для продвижения доброй воли и общественного имиджа Системы и Знаков. В течение Первоначального срока у вас будет еженедельное рекламное обязательство («WAO») в размере, не превышающем 5,5% валовых продаж франчайзингового кафе, как указано в этом Разделе 6 и Приложении D. Вы должны платить в в то же время и таким же образом, что и Роялти, той части WAO, которую мы можем направить на Плату за производство в соответствии с Разделом 6.C, в фонд развития бренда в соответствии с разделом 6.D. и в региональный рекламный фонд в соответствии с разделом 6.E. Оставшаяся часть WAO будет потрачена на полевой маркетинг в соответствии с Разделом 6.G. После письменного уведомления мы можем перераспределить и увеличить WAO между производственным сбором, фондом развития бренда, региональным рекламным фондом и / или вашими расходами на маркетинг на местах.
C. Плата за производство. Вы должны уплатить нам невозмещаемый и продолжающийся сбор за производство в размере, указанном в Приложении D, с внесенными нами впоследствии изменениями, в то же время и тем же способом, что и вы платите роялти.Плата за производство используется нами для покрытия расходов, среди прочего, на создание, поддержание, администрирование, руководство и подготовку рекламных и рекламных мероприятий в интересах Системы. Corner Bakery Cafes, управляемые нами и нашими аффилированными лицами, должны платить производственный сбор на той же основе, что и сопоставимые франчайзи. Мы не обязаны отчитываться перед вами отдельно за производственные сборы, которые мы собираем и расходуем.
D. Фонд развития бренда
(1) Мы имеем право создавать и управлять Фондом развития бренда для создания и развития рекламы, маркетинга и связей с общественностью, исследований и связанных программ, мероприятий и материалов, которые мы, по нашему собственному усмотрению, считаем целесообразными.После регистрации вы должны уплатить нам невозмещаемый и непрерывный сбор в Фонд развития бренда в сумме, указанной в Приложении D, с внесенными нами впоследствии изменениями, одновременно и таким же образом, как вы платите роялти. Corner Bakery Cafes, принадлежащие нам и нашим аффилированным лицам, вносят взносы в Фонд развития бренда на тех же основаниях, что и сопоставимые франчайзи.
(2) Платежи, произведенные в Фонд развития бренда, должны использоваться нами или нашими назначенными лицами способом, который мы определяем по нашему собственному усмотрению, для разработки и выполнения любых, всех, ни одного или комбинации следующего: (a) рекламы идеи, концепции и генеральные планы; (б) меню, мерчандайзинг и маркетинговые материалы; (c) маркетинговые исследования и программы и стратегии мерчендайзинга; (d) рекламные и маркетинговые исследования, исследования или услуги; (e) деятельность по связям с общественностью и брошюры; (f) рекламные стратегии и кампании, включая видео, аудио, электронные и печатные рекламные материалы; (g) рекламные идеи, концепции и общие планы; (h) дизайн и администрирование веб-сайта Corner Bakery Cafe; (i) медиапланирование и закупка услуг; (j) пункты меню и продукты; (k) сопутствующие творческие материалы; (I) рекламные объявления, включая написание, дизайн, иллюстрацию, съемку, монтаж и другую подготовку рекламных материалов; (m) использование рекламных агентств и агентств по связям с общественностью; (n) программы СМИ, включая планирование, стратегию, переговоры, заключение контрактов, покупку, проверку, изменение и распространение программ; (o) администрация Фонда развития бренда и техническая и
Соглашение о франчайзинге CBC
15
06.06
консультации специалистов по работе с Фондом; и (p) другие рекламные, рекламные, связи с общественностью, административные и связанные с ними цели.Мы можем предоставлять вам маркетинговые, рекламные и рекламные материалы, которые мы производим или производим за определенную плату, плюс любые связанные с этим административные расходы, расходы по транспортировке, обработке и хранению.
E. Региональные рекламные фонды
(1) Мы имеем право по собственному усмотрению создать один или несколько региональных рекламных фондов для кафе Corner Bakery («Региональные рекламные фонды»). Если Региональный рекламный фонд создается для географической зоны, которая включает франчайзинговое местоположение, вы должны внести в этот Региональный рекламный фонд сумму, указанную в Приложении D, с внесенными нами впоследствии изменениями.Corner Bakery Cafes, управляемые нами и нашими аффилированными лицами на территории, охватываемой Региональным рекламным фондом, вносят взносы в Региональный рекламный фонд на тех же основаниях, что и сопоставимые франчайзи.
(2) Мы или наше уполномоченное лицо будем руководить всеми программами и мероприятиями в области рекламы, маркетинга и связей с общественностью, финансируемых Региональным рекламным фондом, с исключительным усмотрением в отношении творческих концепций, материалов и рекомендаций, используемых в этих программах и мероприятиях, а также географических, размещение на рынке и в СМИ и размещение рекламных и маркетинговых материалов.Вы соглашаетесь с тем, что Региональный рекламный фонд может использоваться для оплаты расходов на подготовку и производство таких сопутствующих материалов и программ, которые мы или наши уполномоченные можем определить, включая видео, аудио и письменные рекламные материалы; использование рекламных агентств; спонсорство спортивных, благотворительных или подобных мероприятий; администрирование региональных и межрегиональных рекламных программ, включая, помимо прочего, закупку прямой почтовой рассылки и другой рекламы в СМИ и привлечение рекламных агентств для оказания помощи в этих усилиях; и поддержка связей с общественностью, исследования рынка и других рекламных, рекламных и маркетинговых мероприятий.Вы соглашаетесь участвовать во всех программах рекламы, маркетинга, рекламных акций, исследований и связей с общественностью, учрежденных вашим Региональным рекламным фондом.
F. Управление средствами
(1) Мы можем, если сочтем целесообразным, обратиться за советом к владельцам кафе Corner Bakery формально или неформально в отношении творческих концепций и средств массовой информации, используемых для программ, финансируемых Фондом развития бренда и региональными рекламными фондами. (вместе «Фонды»).Мы оставляем за собой право поручить аффилированному лицу или назначенному лицу управлять любым Фондом. Мы будем отдельно учитывать Фонды; однако от нас не требуется отделять какие-либо Фонды от других наших денежных средств. Ни один из средств не может использоваться для покрытия каких-либо наших общих операционных расходов. Каждый фонд может нанимать сотрудников для своего администрирования, работающих полный или неполный рабочий день. Нам и нашим аффилированным лицам каждый Фонд может возместить расходы, непосредственно связанные с маркетинговыми программами Фонда, включая, помимо прочего, проведение маркетинговых исследований, подготовку рекламных и маркетинговых материалов, а также сбор и учет взносов в каждый Фонд.
(2) Все выплаты из фондов должны производиться сначала из доходов, а затем из взносов. Хотя мы намерены балансировать каждый фонд на ежегодной основе, время от времени фонд может работать либо с профицитом, либо с дефицитом. Мы можем потратить в любой финансовый год сумму, большую или меньшую, чем совокупные взносы всех принадлежащих компании и франчайзинговых кафе Corner Bakery в Фонд за этот год. Каждый Фонд может занимать у нас или других кредиторов для покрытия дефицита в этом Фонде, и мы можем заставить Фонд инвестировать любой излишек для будущего использования Фондом.Ежегодно мы будем составлять неаудированный отчет о собранных денежных средствах на сумму
Соглашение о франчайзинге CBC
16
06.06
, понесенные Фондами, и предоставить вам копию по вашему письменному запросу. Мы будем иметь право инициировать регистрацию или управление каждым Фондом через юридическое лицо, отдельное от нас, в такое время, которое мы сочтем целесообразным, и такое юридическое лицо-правопреемник будет иметь все наши права и обязанности в соответствии с настоящим Разделом 6.
(3) Вы понимаете и признаете, что средства предназначены для повышения узнаваемости Знаков и покровительства Corner Bakery Cafes. Мы будем стремиться использовать средства для разработки рекламных и маркетинговых материалов и программ, а также для размещения рекламы, которая принесет пользу Системе и всем кафе Corner Bakery, вносящим взносы в соответствующие фонды. Однако вы соглашаетесь с тем, что мы не несем ответственности перед вами, и вы навсегда обязуетесь не подавать на нас в суд и ограждать нас от какой-либо ответственности или обязательств по обеспечению того, чтобы расходы каждого фонда в любой географической области или затрагивающие ее (включая франчайзинговое местоположение) были пропорционально или эквивалентно взносам в Фонд развития бренда и любой региональный рекламный фонд со стороны кафе Corner Bakery, работающих в этом географическом регионе, или что любое кафе Corner Bakery Cafe получит прямую или пропорциональную выгоду от своего взноса в Фонд развития бренда или региональную рекламу Финансирование от разработки рекламных и маркетинговых материалов или размещения рекламы.За исключением случаев, прямо предусмотренных в этом Разделе 6, ни мы, ни наше уполномоченное лицо не несем никакой прямой или косвенной ответственности перед вами в отношении содержания, руководства или администрирования каждого Фонда.
(4) Мы оставляем за собой право по собственному усмотрению: (a) приостановить взносы и операции любого фонда на один или несколько периодов, которые мы сочтем подходящими; (б) прекратить действие любого Фонда после письменного уведомления за 30 дней и создать, если мы так выберем, один или несколько новых Фондов; и (c) откладывать или отказываться, полностью или частично, по письменному запросу любых франчайзинговых или управляемых компанией Corner Bakery Cafes от любых рекламных вкладов, требуемых настоящим Разделом 6, если, по нашему единоличному мнению, была продемонстрирована уникальность, объективные обстоятельства, оправдывающие любой такой отказ или отсрочку.При прекращении действия Фонда все деньги в этом Фонде расходуются на рекламу и / или в рекламных целях. Мы имеем право восстановить любой Фонд на тех же условиях, которые изложены в настоящем Соглашении, после предварительного письменного уведомления за 30 дней. Мы по собственному усмотрению и, если сочтем целесообразным для максимальной эффективности СМИ, можем переводить денежные средства из Фонда развития бренда в любой региональный рекламный фонд или из любого регионального рекламного фонда в Фонд развития бренда.
G. Расходы на маркетинг на местах
(1) Вы соглашаетесь потратить на местную рекламу и продвижение франчайзингового кафе («Полевой маркетинг») сумму, указанную в Приложении D, с внесенными нами впоследствии изменениями. Вы должны предоставить нам годовые планы полевого маркетинга за 60 дней до вашего первого торжественного открытия и до 1 ноября прошлого года на каждый последующий год. Вы должны предоставлять нам документацию по всем расходам на полевой маркетинг 15 числа каждого месяца.
(2) Если вы не понесете требуемых расходов на полевой маркетинг, мы можем получить от вас средства и потратить их от вашего имени на выездной маркетинг. Мы уведомим вас не менее чем за 30 дней о любых изменениях в ваших требуемых расходах на полевой маркетинг. Расходы на полевой маркетинг включают следующие предварительно утвержденные расходы: (a) суммы, потраченные вами на рекламные носители, такие как электронные, печатные, радио, телевидение и наружная реклама, баннеры, плакаты, прямая почтовая рассылка, массовые премии, приглашения на мероприятия и, если не предоставленные нами за наш счет стоимость производства утвержденных материалов, необходимых для участия в этих средствах массовой информации; и (б) купоны и специальные (или рекламные) предложения, предварительно одобренные нами.Поле
Соглашение о франчайзинге CBC
17
06.06
Маркетинговые расходы не включают суммы, потраченные на товары, по нашему разумному мнению, которые считаются несоответствующими минимальным требованиям к рекламе, включая постоянные вывески на территории, доски меню, меню, вывески по случаю событий, рекламу в Желтых страницах, освещение, зарплаты персонала или административные расходы, транспортные средства (даже если такие автомобили могут иметь Знаки) и программы мотивации сотрудников.
H. Специальные предложения
(1) В дополнение к взносу в Фонды и соблюдению ваших требований к полевому маркетингу вы должны участвовать в рекламных акциях, запусках продуктов и рекламных акциях, которые мы время от времени проводим за ваш счет, при условии, что такие рекламные акции не проводятся. нарушают действующее законодательство. Вы должны получить наше предварительное письменное разрешение до реализации такой программы, которую мы не санкционировали или не предоставляли.Вы должны в полной мере участвовать во всех программах, кампаниях по связям с общественностью, конкурсах призов, специальных предложениях и других программах национального, регионального или местного характера (включая внедрение новых продуктов, новых франшиз или других маркетинговых программ, направленных или одобренных нами) которые время от времени предписываются нами. Вы несете ответственность за расходы на такое участие, которые могут включать в себя ваше обязательство приобрести определенное количество инвентаря и расходных материалов для поддержки этих программ.В той степени, в которой это разрешено законом, вы обязуетесь соблюдать любые ограничения максимальной цены, которые мы время от времени объявляем.
(2) Мы также можем потребовать от вас присоединиться и участвовать в региональных, национальных или международных программах, направленных на развитие бизнеса, включая клиентов из нескольких регионов, национальных клиентов, коммерческих клиентов, Интернет, мероприятия, желтые страницы, поставщика услуг каталогов и кобрендинговые программы («Многонациональные маркетинговые программы»). Такие программы могут потребовать вашего сотрудничества (включая отказ от определенных каналов маркетинга и распространения), участия (включая оплату комиссионных или реферальных сборов) и соблюдения максимальных цен в пределах, разрешенных законом.Все такие программы являются нашей коммерческой тайной. Мы можем указать зону покрытия, метод и время оплаты, а также любые внешние агентства для любых программ мульти-зонального маркетинга.
I. Предварительное утверждение маркетинговых материалов
(1) Вы соглашаетесь использовать в своих маркетинговых усилиях доступные у нас маркетинговые материалы, которые будут предоставляться вам за ваш счет в порядке и с необходимой частотой. Вы должны предоставить нам на наше предварительное одобрение все маркетинговые планы, письменные материалы и образцы всех маркетинговых материалов, материалов по связям с общественностью и рекламных материалов, которые не были подготовлены или ранее утверждены нами и которые отличаются от наших стандартных материалов по маркетингу, связям с общественностью и рекламным материалам.Если вы решите работать с маркетинговым агентством, вы должны получить наше письменное разрешение такого агентства, которое мы можем по собственному усмотрению отказать, прежде чем вы подпишете какие-либо контракты или передадите какую-либо Конфиденциальную информацию (как определено в Разделе 17.B.) с агентством.
(2) Если эти материалы приобретены у источника, отличного от CBC или наших аффилированных лиц, эти материалы должны соответствовать федеральным и местным законам и постановлениям, а также руководящим принципам для маркетинга и рекламных акций, периодически публикуемым нами или нашим уполномоченным лицом, и должны быть отправлены в нам или нашему уполномоченному лицу не менее чем за 30 дней до первого использования для нашего разрешения, которое мы можем предоставить или отказать по нашему собственному усмотрению.Ни в коем случае ваша реклама не должна содержать никаких заявлений или материалов, которые, по нашему собственному усмотрению, могут быть сочтены: (а) имеющими дурной тон или оскорбляющими общественность или любую группу лиц; (б) оскорбление любого лица или нападение на
Соглашение о франчайзинге CBC
18
06.06
94
любой конкурент; (c) нарушать использование без разрешения фирменного наименования, товарного знака, знака обслуживания или идентификации других лиц; или (d) несовместимы с публичным имиджем Системы или Знаков.
J. Веб-сайты . Вы соглашаетесь не продвигать, не предлагать и не продавать какие-либо продукты или услуги, а также не использовать какие-либо Знаки, относящиеся к франчайзинговому кафе через Интернет или другие будущие технологические средства, без нашего предварительного письменного согласия, которое мы можем отказать в любом случае причина. У нас нет ближайших планов по разрешению таких веб-сайтов или использования Интернета. Вы также соглашаетесь с тем, чтобы веб-сайт не был доступен для общественности или какой-либо части общественности без нашего предварительного письменного согласия, в котором мы можем отказать по любой причине или без таковой.В связи с любым таким согласием мы можем установить такие требования, которые мы сочтем необходимыми, включая, помимо прочего: (1) получение нашего предварительного письменного разрешения на любое имя домена в Интернете и адреса домашней страницы; (2) предлагаемую форму и контент (включая любой видимый и невидимый контент, такой как мета-теги) любого веб-сайта, относящегося к франчайзинговому кафе; (3) представление на наше одобрение всех страниц, материалов и содержания веб-сайта; (4) использование всех гиперссылок и других ссылок; (5 ограничений на использование любых материалов (включая текст, видеоклипы, фотографии, изображения и звуковые фрагменты), в которых какая-либо третья сторона имеет право собственности; и (6) получение нашего предварительного письменного согласия на любые изменения.Мы можем определять форму и содержание вашего веб-сайта и / или требовать, чтобы любой такой веб-сайт размещался у нас или третьей стороны, указанной нами, с использованием одного или нескольких веб-сайтов, которыми мы владеем и / или контролируем. Кроме того, мы можем потребовать от вас установить гиперссылки на наш веб-сайт или другой веб-сайт, указанный нами. Мы можем взимать с вас плату за разработку, проверку и одобрение вашего веб-сайта и / или за размещение веб-сайта. Вы также соглашаетесь назначать нам любые доменные имена, которые вы получаете, которые мы, по нашему собственному усмотрению, запрашиваем, и вы также соглашаетесь назначить любые и все доменные имена, используемые вами в работе и продвижении Франчайзингового кафе в это время настоящего Соглашения. прекращено.
К. Связи с общественностью и СМИ . Вы соглашаетесь с тем, что не будете выпускать какие-либо пресс-релизы или другие пресс-релизы или другие сообщения без нашего предварительного согласия. Как франчайзи Системы, вы соглашаетесь участвовать только во внутренних и внешних коммуникационных мероприятиях, которые создают доброжелательность, улучшают наш общественный имидж и укрепляют бренд Corner Bakery Cafe.
7. РУКОВОДСТВО
A. Вы подтверждаете получение нашего конфиденциального частного Руководства, которое содержит информацию и знания, которые являются уникальными, необходимыми и существенными для Системы.Вы соглашаетесь полностью соблюдать все обязательные стандарты, спецификации, рабочие процедуры и другие обязательства, содержащиеся в Руководстве. Мы поддерживаем Руководство на собственном портале Интранет с ограниченным доступом с возможностью поиска, на который мы разрешим вам войти, чтобы предоставить вам доступ к нашему электронному Руководству. Вы можете распечатать одну копию Руководства с портала, что разрешено вам в качестве взаймы.
B. В контексте настоящего Соглашения термин «Руководство» также включает одно или несколько руководств, публикаций, материалов, рисунков, меморандумов, видеокассет, аудиокассет, компакт-дисков и электронных носителей, которые мы время от времени можем предоставлять вам в пользование.Руководство может дополняться или изменяться время от времени письмом, электронной почтой, бюллетенем, видеокассетами, аудиокассетами, компакт-дисками, программным обеспечением или другими сообщениями, касающимися Системы, чтобы отражать изменения в изображении, спецификациях и стандартах, касающихся разработки, оснащения, меблировка и эксплуатация кафе Corner Bakery. Вы должны поддерживать свою копию Руководства в актуальном состоянии со всеми добавлениями и удалениями, предоставленными нами или от нашего имени, и приобретать любое оборудование и сопутствующие услуги (включая, помимо прочего, видеокассету
).Соглашение о франчайзинге CBC
19
06.06
регистратор, компьютерная система, Интернет-сервис, выделенная телефонная линия, факсимильный аппарат и т. Д.), что может потребоваться для получения этих сообщений. В случае возникновения разногласий по поводу содержания Руководства преимущественную силу имеет мастер-копия, хранящаяся у нас в наших основных офисах.
C. Руководство содержит подробные стандарты, спецификации, инструкции, требования, методы и процедуры для управления и работы франчайзингового кафе. Руководство также может относиться к (1) выбору, покупке, хранению, приготовлению, упаковке, ингредиентам, рецептам, обслуживанию и продаже всех продуктов и напитков, продаваемых в франчайзинговом кафе; (2) менеджмент и обучение сотрудников; (3) маркетинг, реклама и стимулирование сбыта; (4) техническое обслуживание и ремонт здания Франчайзингового кафе, территории, оборудования, графики, вывесок, предметов интерьера и экстерьера, арматуры и мебели; (5) стандарты одежды и внешнего вида сотрудников; (6) концепция и графика меню; (7) бухгалтерский учет, бухгалтерский учет, хранение документации и другие бизнес-системы, процедуры и операции; (8) выпуски новостей о важных событиях в Системе за последние 8 недель; (9) отчеты и другая информация, полезная для финансовой оценки и планирования; (10) ресурсы, инструменты, включая учебные материалы, маркетинговые ресурсы, справочные материалы и рекламные инициативы; и (11) контактная информация центров поддержки Corner Bakery Cafe, продавцов, франчайзи и местоположений кафе.
D. Вы соглашаетесь всегда управлять Франчайзинговым кафе в строгом соответствии с Руководством; принимать все необходимые меры (и все необходимые нам протоколы безопасности) для ограничения доступа и обеспечения конфиденциальности Руководства, включая использование кодов доступа, межсетевых экранов и других доступных технологий; воздерживаться от воспроизведения Руководства или любой его части; и раскрывать содержание Руководства только вашим сотрудникам, которым это необходимо. Вы соглашаетесь вернуть нам Руководство, предоставленное вам во временное пользование, сразу после истечения срока или прекращения действия настоящего Соглашения.
8. ИЗМЕНЕНИЯ СИСТЕМЫ
A. Изменения системы . Мы, по нашему собственному усмотрению, имеем право время от времени изменять или модифицировать Систему, включая изменения в Руководстве, меню и форматах меню, необходимом оборудовании, вывесках, здании и помещениях Франчайзингового кафе ( включая товарный вид, декор и цветовые схемы), представление Знаков, принятие новых административных форм и методов отчетности и выплаты любых денежных средств, причитающихся нам (включая электронные средства отчетности и платежа), а также принятие и использование новые или измененные Знаки или материалы, защищенные авторским правом.Вы обязуетесь принимать и использовать или отображать в Франчайзинговом кафе любые такие изменения или модификации Системы, как если бы они были частью Системы на момент подписания настоящего Соглашения, и вы будете нести такие расходы, как внесение изменений или модификаций в Систему. может разумно потребовать.
B. Разрешенные пункты меню . В течение 30 дней после получения от нас письменного уведомления вы должны начать продажу любых недавно утвержденных пунктов меню и прекратить продажу любых пунктов меню, которые больше не разрешены.Все продукты питания, напитки и товары, разрешенные для продажи в Франчайзинговом кафе, должны быть выставлены на продажу под конкретным названием, указанным нами. Мы по собственному усмотрению можем ограничить продажу пунктов меню определенными периодами времени в течение дня. Вы устанавливаете цены на меню по своему собственному усмотрению. Если у вас есть предложение по новому пункту меню или по изменению в авторизованном пункте меню, или вы хотите участвовать в программе тестового рынка, вы должны предоставить нам письменное уведомление до его внедрения.Вы не имеете права добавлять или изменять какие-либо пункты меню или участвовать в программе тестирования рынка без предварительного получения нашего предварительного письменного разрешения. Вам необходимо приобрести любое дополнительное оборудование и
Соглашение о франчайзинге CBC
20
06.06
мелких программ, которые мы считаем разумно необходимыми в связи с новыми пунктами меню. Если мы потребуем, чтобы вы начали предлагать новый пункт меню, который требует покупки дополнительного оборудования, до такого нового меню будет предоставлен разумный период времени, определенный по нашему собственному усмотрению для финансирования, покупки и установки любого такого оборудования. товары должны быть выставлены на продажу в Франчайзинговом кафе.
C. Ремонт франчайзингового кафе . По нашему запросу потребуются обширные структурные изменения, капитальный ремонт и реконструкция, а также существенные модификации существующего оборудования и усовершенствования для модернизации и приведения франчайзингового кафе в соответствие со смородиновым имиджем Системы для новых франчайзинговых и фирменных кафе Corner Bakery Cafes (но не более того). чаще, чем каждые 5 лет). На капитальные затраты, необходимые для ремонта и обслуживания Франчайзингового объекта, не распространяются временные ограничения, описанные в предыдущем предложении.В течение 60 дней после получения нашего письменного уведомления о необходимой модернизации вы должны подготовить и заполнить чертежи и планы необходимой модернизации. Эти чертежи и планы должны быть представлены нам, и их использование должно быть одобрено до начала работ. Вы должны завершить необходимую модернизацию в течение времени, разумно указанного нами в нашем письменном уведомлении.
D. Отклонения от системных стандартов . Мы имеем право по собственному усмотрению отменить, отложить или разрешить отклонения от стандартов Системы или применимого соглашения для любого франчайзи или потенциального франчайзи в зависимости от особенностей конкретного участка, существующей конфигурации здания или обстоятельств, плотности населения, делового потенциала, населения торговой зоны или любых других условий или обстоятельств.Мы будем иметь право по собственному усмотрению отклонить любой такой запрос, который, по нашему мнению, не отвечает интересам Системы.
E. Ваша разработка системных улучшений . Все рецепты, процессы, идеи, концепции, отношения с поставщиками, методы и приемы, используемые или полезные для ресторана или другого бизнеса, предлагающего ресторанные продукты, независимо от того, являются ли они охраняемой интеллектуальной собственностью, которые вы создаете или которые созданы от вашего имени, в связи с развитием или функционированием Франчайзингового кафе, должны быть незамедлительно доведены до нас.Если мы примем какие-либо из них как часть Системы, они будут считаться нашей единственной и исключительной собственностью и будут считаться работами, сделанными для нас по найму. Настоящим вы поручаете и далее соглашаетесь подписать любое дальнейшее задание или другие документы, которые мы запрашиваем, чтобы подтвердить нашу собственность или помочь нам в обеспечении прав интеллектуальной собственности на такие идеи, концепции, методы или материалы.
9. ОБУЧЕНИЕ И УПРАВЛЕНИЕ
A. Pre-Qpeninq Assistance . Мы предоставим вам консультации и советы, которые мы сочтем целесообразными, в отношении развития и эксплуатации франчайзингового кафе, планировки здания, меблировки, приспособлений и планов и спецификаций оборудования, найма, отбора и обучения сотрудников, закупок и управления запасами и т. Д. вопросы так, как мы считаем нужным.
B. Программа начальной подготовки
(1) Если вы (или ваши аффилированные лица) уже не управляете как минимум тремя франчайзинговыми кафе и одно из франчайзинговых кафе не было сертифицировано как сертифицированное учебное кафе (как описано в Разделе 9.E.) до Даты открытия, ваш операционный партнер, ваш менеджер нескольких подразделений (как определено в Разделе 13.H, если применимо), ваш генеральный директор и до 2
Соглашение о франчайзинге CBC 21 06/06
грн luuauuno.
92
Исходные документы были отсканированы как изображение. Исходный файл можно скачать по ссылке выше.
Присоединяйтесь к нам по франшизе
Бренд ищет партнеров по франшизе, как предпринимателей, так и инвесторов, которых будет поддерживать операционная команда.
Хотя от них не требуется быть специалистами по хлебопечению, они должны быть готовы «поставить свое плечо к рулю» и управлять своими командами. Мотивация и инвестиции — ключевые элементы успеха! Они должны быть прирожденными трейдерами.
КАКОЙ ТИП КАНДИДАТОВ МЫ ИДЕАЛЬНО ИЩЕМ?
- кандидатов, которые очень увлечены нашим брендом и нашими продуктами,
- кандидатов, обладающих солидным профессиональным опытом и доказанной способностью руководить как командами, так и руководящим персоналом,
- кандидатов с сильными навыками взаимоотношений и коммерции,
- кандидатов, которые имеют способность развивать свои навыки в более чем одном магазине,
- кандидатов, которые имеют возможность установить тесные местные отношения
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАШЕЙ СЕТИ
УСЛОВИЯ ДЛЯ ДОСТУПА К СЕТИ
Стать франчайзи не для новичков.Мотивация и инвестиции — ключевые элементы успеха. Готовы ли вы к этому испытанию?
Если да, убедитесь, что вы соответствуете критериям франчайзи!
- Ваша цель — стать лидером команды
- Вы можете внести первоначальный взнос в размере 150 000 евро
- Вы хорошо знаете географический регион, о котором идет речь
- Желаемая зона развития соответствует требованиям стратегической стратегии PAUL. сеть
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАШЕЙ СЕТИ
ПРОЦЕСС ОТБОРА
Если у вас есть предпринимательский дух и вы уверены, что вы то, что мы ищем, обратите внимание на то, что вас ждет:
- Подробная форма заявки,
- Интервью с директорами бренда,
- День знакомства с головным офисом и функциями поддержки,
- Полевые посещения франчайзингового магазина,
- Поддержка во время составления вашего проекта и подписания франчайзингового контракта,
- Обучение.
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАШЕЙ СЕТИ
ЕСТЬ ЛИ У ВАС ДОСТУПНЫЕ ПОМЕЩЕНИЯ?
Мы ищем ‘№ 1 »и« нет. 1 (б) в центрах городов, торговых центрах и пригородах.
Мы ищем зону влияния с населением более 50 000 жителей и площадью от 100 до 250 м2 и возможностью добычи или возможности добычи.
Японская ВЫПЕЧКА | Assentia Holdings, Inc.
Сильная франшиза на пекарню против COVID19
Воздействие COVID19 вызвало серьезные изменения в деловом стиле FOOD-бизнеса.
Мы, Assentia Holdings, рады объявить о новом деловом стиле для японской пекарни.
Дополнительная информация
«Окаяма Кобо» при поддержке проекта связи
Образовательные ноу-хау для обучения ремесленников в всего за 5 дней отлично подходит в этом деле.
Франчайзинг пекарни в японском стиле с ноу-хау, чтобы обучить пекарей за 5 дней!
Характеристика с точки зрения заказчика
- Магазин, предлагающий свежеиспеченный хлеб ручной работы из муки
- Хлебное тесто без добавок из муки из Хоккайдо, Япония
- Вы можете купить свежеиспеченный хлеб в любое время дня, так как небольшие партии выпекаются часто в течение дня
- Конечно, у них восхитительный хлеб и вкус, от которого никогда не надоест, даже если вы будете есть его каждый день
https: // youtu.be / kOrBg0v67UY
Характеристика бизнеса
- Пекарня в японском стиле процветает во всем мире
- Обычные сети пекарен часто предлагают хлеб, предварительно выпеченный на центральной фабрике, или используют замороженное хлебное тесто, но Liaison Project позволит вам предлагать свежеиспеченный хлеб, приготовленный с нуля в магазине
- В мире хлебопечения говорят, что на обучение профессионального пекаря уйдет 3-5 лет
- Вы можете узнать все о том, как открыть пекарню всего за 5 дней с этим революционным ноу-хау
- Уже открылось более 200 магазинов, и с помощью этого метода они преуспели в очень конкурентном мире японской пекарни
- Основатель Liaison Project — профессиональный пекарь с опытом работы более 35 лет.Он успешно провел количественную оценку и руководство процессом обучения пекарей
- Мастер-франчайзинговый договор подлежит обсуждению. Вы можете изучить все ноу-хау, которые были использованы при открытии более 200 магазинов в Японии (генеральное соглашение о франшизе, включая развитие участников по региональной франшизе, обучение, руководство по запуску бизнеса, о том, как использовать франшизу и управлять своим бизнесом)
-
Информация об инвестициях
- Первоначальные инвестиции: 150 000 ~ долларов США
- Необходимое оборудование японского производства: блендеры и духовки
- Количество требуемых управлений: мин.1
- Требуемое количество персонала: мин. 4
Информация о штаб-квартире ФК
OKAYAMA KOBO, INC.
Количество магазинов прямого управления: 2
Магазин поддержки 200 более
Примерно 5 дней обучения.