Мини-птицеферма как бизнес
В данной статье мы расскажем о том, как можно заработать на мини-птицеферме, организованной в условиях личного подсобного хозяйства. В завершении статьи приведем расчеты эффективности и постараемся ответить на вопрос – выгодно ли заниматься птицеводством на придомовом участке.
Главное – сбыт!
Развести поголовье птицы в условиях собственного хозяйства не составляет большого труда. Силами одной семьи из 2-х – 3-х человек можно свободно содержать до 5000 голов кур-несушек. То есть ежедневно получать до 3500 – 4000 яиц. Но, прежде чем вкладываться в птицеферму следует тщательно подумать, как и куда вы будете сдавать столько яиц (или мяса, если направление будет мясное). Потому как очень многие начинающие фермеры погорели именно на сбыте. Даже если домашнее яйцо раскупается «в лет» его продажа очень хлопотное дело.
Вот представьте. Вам нужно каждое утро встать пораньше, провести сбор яйца (несколько тысяч!), разложить все по кассетам, поехать к ветеринару, чтобы он дал заключение на партию и только потом вести на рынок, где все это нужно распродать. Можно, конечно обойтись и без ветеринара, но если у вас будут большие объемы, рано или поздно у правоохранительных органов возникнут к вам вопросы. Потому как вы уже будете походить не на обычное ЛПХ (которому все сходит с рук), а на натуральное с/х производство.
Поэтому, заранее все рассчитайте, сходите на местный рынок, пробейте место. Пройдитесь по продуктовым магазинчикам и специализированным киоскам, предложите сотрудничество.
Для небольших объемов (менее 500 яиц в день) вполне можно обойтись классической или лотка на рынке.
Пошаговый план открытия мини-птицефермы. С чего начать
Вопрос, который задает себе каждый фермер – с какого поголовья птицы начать, чтобы и на жизнь хватало, и на развитие фермы оставалось? Однозначного ответа на данный вопрос нет, но чаще всего птицеводы начинают с 500 голов и по мере необходимости наращивают хозяйство. Почему именно 500? Так проще не только в , но и в плане продажи. Ведь реализовать на рынке 300 – 400 яиц гораздо легче, чем 3 – 4 тысячи.
К тому же, значительно ниже инвестиции. Клеток нужно меньше, корма тоже. Да и на покупку птицы не нужно сильно растрачиваться.
Более того, вместе с поголовьем птицы вы наверняка приобретете бытовой инкубатор, в котором не спеша будете выводить цыплят. За полгода – год можно увеличить размер фермы вдвое.
Какую породу выбрать
Однозначно самыми яйценоскими породами кур считаются кроссы Ломан Браун. Это наиболее скороспелые и продуктивные куры-несушки. Порода Ломан Браун способна давать до 320 яиц в год. Выводимость инкубационного яйца составляет 80%, а выживаемость цыплят – около 98%. Это также один из самых высоких показателей.
Единственный недостаток породы – курица очень быстро стареет, из-за высокой продуктивности. Хорошо курица будет нестись 1,5 года, затем нужно обновлять стадо.
Содержание кур
Думая не нужно много рассказывать про преимущества клеточного содержания перед напольным. Это вам экономия пространства (клетки можно расположить в несколько ярусов), экономия на кормах, птица меньше болеет. К тому же проще организовать сбор яйца. Так что в условиях ЛПХ или КФХ оптимальным вариантом являются именно клетки.
Резонный вопрос – сколько можно содержать птицы в одном помещении? Многие птицеводы придерживаются расчета – 10 кур на один квадратный метр. То есть для содержания 500 кур потребуется помещение не менее 50 кв. м.
Клетки можно изготовить самостоятельно. В интернете информации на этот счет предостаточно.
Если же есть «лишние» деньги, то в продаже есть готовые клеточные модули. Например, для содержания 500 кур можно приобрести десять трехярусных клеток, каждая из которых вмешает до 55 голов кур. Большой плюс в том, что клетки уже оборудованы всем необходимым для комфортного содержания птицы: ниппельными поилками, кормушками и яйце сборником.
Высота одной клетки составляет 180 см, а ширина – 130 см. Цена вопроса – 19 000 р. за одну клетку или 190 000 р. за комплект.
Организационные моменты
Планируя закупку кормов, следует исходить из того, что одна курица потребляет примерно 5 кг комбикорма в месяц. Чтобы снизить затраты на корм, его закупку следует осуществлять в сезон уборки зерновых. Брать нужно с запасом, чтобы хватило на полгода-год.
Чтобы получить хорошую яйценоскость желательно обеспечить каждой курице насест не менее 30 см. Хотя бы один раз в месяц следует делать генеральную уборку птичника.
Если планируется самостоятельное воспроизводство стада (покупать каждый раз молодняк слишком дорогое и неоправданное удовольствие), то следует заранее предусмотреть помещение или отдел для содержания цыплят. Условия содержания молодняка и взрослой птицы резко отличаются. Так, дневным цыплятам требуется температура не менее +29 гр., а взрослой – не более +18 гр. Решить вопрос подогрева можно с помощью инфракрасных ламп.
Оформление птицефермы
Когда дело касается серьезных объемов, у птицевода появляется вполне логичный вопрос – стоит ли оформлять птицеферму или лучше работать как ЛПХ? В принципе, при содержании поголовья до 500 голов смысла в (или ИП) нет. Вы просто создадите себе дополнительные проблемы, связанные со сдачей отчетности, уплатой налогов и пенсионных отчислений. Когда вообще нужна регистрация? Дело в следующем. Когда вы продаете продукцию, выращенную на своем участке, на обычном рынке, с лотка или с машины, ни кто вас за это не оштрафует. По сути, вы приравниваетесь к тем тысячам бабушек, которые торгуют клубникой в стаканчиках. Они то ИП не оформляют.
Другое дело, когда у вас появляются большие объемы сбыта, например тысяча яиц в день. Продать с лотка, в одиночку такой объем сложно, поэтому, скорее всего вы предпочтете сдавать яйцо оптом в магазины или на переработку. И вот здесь с вас попросят документы, поскольку каждый поставщик – предприниматель (по крайне мере по закону). Ни один магазин не будет покупать у вас без документов, так как он также рискует получить административный штраф.
Сколько нужно денег для открытия птицефермы
Теперь перейдем к расчету показателей эффективности птицефермы. Стоит ли вообще заниматься данным делом. Расчет будем вести исходя из поголовья в 500 кур. Будем считать, что помещение для содержания птицы у нас уже есть.
- Обустройство курятника (электричество, вентиляция, утепление и пр.) – 90 000 р.
- Покупка бытового инкубатора – 10 000 р.
- Приобретение клеточных батарей на 500 гол. – 200 000 р.
- Покупка молодняка кур в месячном возрасте – 100 000 р. (200 р./гол)
- Кормовые запасы – 15 000 р.
- Прочие расходы (витамины, добавки) – 10 000 р.
Итого – 425 000 р.
Постоянные расхода птицефермы
- Коммунальные расходы (электричество) – 4 000 р.
- Корм – 15 000 р.
- Витамины, добавки, подстилка – 1 000 р.
- Упаковка – 5 000 р.
- ГСМ – 9 000 р.
- Прочие расходы – 5 000 р.
Итого – 39 000 р.
Обращаем ваше внимание на то, что все расчеты примерные и у каждого отдельного фермера показатели будут разные. Например, в данных расчетах мы не учли затраты на рабочую силу, поскольку фермер будет работать самостоятельно (привлекая труд родственников). Если же нанять работника, то следует прибавить к затратам не менее 20 000 р. в месяц. Также корма могут покупаться по разной цене, особенно если закупаться не по сезону.
Теперь можно рассчитать предполагаемые доходы.
Сколько можно заработать, открыв птицеферму
500 несушек будут приносить ежедневно порядка 420 яиц. На рынок мы будем возить в среднем 400 штук, поскольку часть яиц будет уходить на инкубацию (воспроизводство стада) и на домашние нужды. Средняя цена на домашнее яйцо составляет 5 р. Соответственно ежедневный доход, при условии стопроцентной реализации составит 2000 р., в месяц – 60 000 р.
Отсюда можно рассчитать чистую прибыль: 60 000 – 39 000 = 21 000 р. Средняя зарплата жителя РФ. Окупаемость проекта при таких показателях наступает через 23 месяца, с учетом времени начала яйценоскости (кур то мы брали в месячном возрасте). Так что, учитывая полную реализацию всей производимой продукции, домашнее птицеводство можно считать выгодным делом. Но, всегда нужно закладывать непредвиденные расходы, например отсутствие сбыта, падеж птицы и т.д.
Как можно увеличить доходы. Во-первых, можно просто увеличить объемы, но нужно поднимать вопрос сбыта. Во-вторых, часть яиц можно продавать как инкубационные. Цена на инкубационное яйцо в 10 – 15 раз выше, при этом спрос достаточно высок, особенно в весенне-летний период. Кроме этого, можно приторговывать молодняком птицы. В месячном возрасте цена несушки составляет не менее 200 р.
ОКВЭД для регистрации
ОКВЭД 2 01.47.2 Производство яиц сельскохозяйственной птицы
Технология выращивания яиц
Для налаживания производства куриных яиц надо выполнять следующие требования: процесс выращивания птицы должен быть высокопродуктивным и продукция должна равномерно поступать в течение года. C этой целью, надо использовать высокопродуктивные породы кур – несушек, которые необходимо содержать в безоконных птичниках, выращивание яиц должно быть круглогодичным, необходимо постоянное пополнение стада, использовать современные технологии.
Чтобы было продуктивным необходимо соблюдать несколько факторов: хорошее освещение, температура, влажность помещения и чистота птичника. Температура в птичнике должна быть не ниже 16-18 градусов по Цельсию, влажность воздуха составлять 60-70%. На производительность яиц влияет и чистота в птичнике, так как в неубранном помещении выделяются газы от разложения помета, которые влияют на аппетит и общее состояние птицы. На продуктивность кур – несушек влияет и запыленность птичника, в летнее время его надо обустроить мощными вентиляторами.
Комплектуют птичники цыплятами одного возраста и примерно одинакового веса. От закупки цыплят до появления яиц проходит 120 дней.
Какие документы нужны для открытия
Для этого бизнеса потребуется пакет документов, связанных с сельхозпроизводительной деятельностью и розничной торговлей. Необходимо зарегистрировать субъект хозяйствования: это может быть индивидуальный предприниматель, либо коллективное фермерское хозяйство. Приготовленные документы надо подать в органы государственной власти.
Система налогообложения
Данный бизнес относится к производству сельскохозяйственной продукции, поэтому применяется система налогообложения для сельскохозяйственных товаропроизводителей, так называемый единый сельскохозяйственный налог. (ЕСХН). Основным условием этого налога является то, что выручка от реализации данной продукции составляет не менее 70% от всей выручки, а также, то, что предприятие должно заниматься исключительно производством сельхозпродукции, а не ее продажей.
Разрешения для открытия
Для производства яиц необходимо получить санитарное разрешение, с этой целью надо подать такие документы:
Копия свидетельства о государственной регистрации;
Выписка из реестра ЕГРЮЛ или ЕГРИП;
Копия свидетельства о постановке на учет в налоговую инспекцию;
Если ранее выдавалось, то предыдущее санитарное разрешение;
Перечень оборудования, производственная карта;
Проектная документация, заключение СЭС о соответствии проектной документации;
Технический паспорт БТИ.
Автор статьи: Максим Миллер — о авторе.Бизнесмен, инвестор, финансовый консультант Facebook
Есть вопросы или комментарии? Обсудить
inask.ru
Строительство домашней птицефабрики
Живя в частном доме, не редко задумываешься о том, чтобы открыть какой-нибудь бизнес. Место свободное есть всегда, не нужно арендовать никаких помещений. Одной из идей, которые отлично подходят для жителей пригорода или сел – открытие собственной птицефабрики. Разведение курей всегда приносило прибыль. И даже сейчас, когда уровень конкуренции в этой сфере находится на высоком уровне – можно смело заниматься его организацией.
С чего начать?
В первую очередь нужно заняться курятниками. Если таких хозяйственных построек нет – будет сложнее, придется заняться строительством птицефабрики с нуля и потратиться на закупку и постройку курятника (или курятников). Обязательно нужно соблюдать все технические нормы курятника, чтобы птица в нем себя чувствовала комфортно и хорошо неслась. Ведь окружающая среда сильно влияет на яйценоскость курей. Оборудовать курятники можно в несколько способов:
o Если курятник в виде ангара, то поилки нужно установить в местах, расположенных подальше от насестов. Кормушки устанавливать не обязательно, в таких курятниках птицу кормят с полу, имитируя пастбище. Такой способ улучшает аппетит курей и немного улучшает яйценоскость.
o Установление и содержание курей в клетках подразумевает под собой установленные по периметру (или средине) клетки в несколько ярусов. Такие клетки оборудованы кормушками и поилками, специальными лентами для сбора яиц. Каждая клетка рассчитана на 5-8 голов. Но у этого способа содержания курей есть один недостаток – из-за физических ограничений птица несется хуже.
Кормление и уход за птицей
После завершения обустройства мини-птичника, можно закупить партию зерна и различных витаминных добавок, которые добавляются в корм курицы. Покупать корм необходимо с запасом, чтобы куры не были голодные до следующей закупки. Кормить необходимо различными зерновыми, семочкой, травой (в теплое время года), ракушкой и молотой скорлупой. Основная задача – предоставить все необходимые витамины и минералы. Тогда яйценоскость будет на высоком уровне.
В плане ухода необходимо выполнять следующее: следить за чистотой насестов, чтобы они не были влажными и грязными. Менять подстилку в насесте хотя бы несколько раз в неделю. В случае содержания курей в клетках – уборку в помещении птичника производить 2 раза на день. Очищать клетки от отходов как можно чаще. В таком случае падает вероятность заболевания кур, и размножения различных паразитов.
Сбыт и реализация продукции. Реализовывать куриные яйца можно на обычных и стихийных рынках, если поголовье курицы небольшое. В случае же большого поголовья и большого количества яиц, которые нужно реализовать, необходимо искать постоянных оптовых клиентов. Это могут быть магазины, супермаркеты, рестораны и общественные столовые. Во избежание проблем потребуется получить сертификат качества на вашу продукцию. Тогда ее сбыт станет намного проще и быстрее. Со временем мини-птичник на дому может перерасти в полноценную птицефабрику с тысячным поголовьем и высоким уровнем дохода.
Marina
www.morenori.ru
Организация мини-птицефермы | vseidei.net
Собственное дело по разведению перепелок – достаточно прибыльный бизнес. Однако прежде чем начать процесс по его организации, начинающему предпринимателю следует тщательно изучить все аспекты данной сферы деятельности, прежде чем решение будет принято окончательно.
С чего начать?
В данном бизнесе без регистрации юридического лица не обойтись. Это необходимо для того, чтобы сдавать продукцию на реализацию в торговые точки с соблюдением всех правил и норм. Кроме того, потребуется получение разрешительных документов от надзорных органов, в том числе – качественный сертификат и ветеринарное свидетельство. При заключении соглашений с реализаторами продукции возникает обязательство регулярных поставок. А значит, необходимо будет учитывать потребности в объемах продукции, от чего зависит сумма начальных инвестиций и масштабы птицефермы.
Условия и особенности содержания птиц
Многие птицеводы занимаются разведением поголовья птиц у себя дома или на приусадебном участке. Много места для этого не требуется, так как на одном квадратном метре можно содержать до 200 птичек. Дачный вариант наиболее удобен: на территории усадьбы сооружается сарай (15 кв.м. площади будет достаточно) с соблюдением главных правил: утепление, хорошая вентиляция и отсутствие сквозняков.
Важный момент – освещение. Птицам вредит слишком яркий свет, достаточно будет установить пять ламп по 25 Вт мощности. Перегородки внутри помещения обычно делают из ячеистой сетки (35 на 35, около 35 долларов за 10-метровый рулон). Всего понадобится 4 рулона на 10 блоков. Внутреннее пространство оборудуется полками, яйцесборниками, поилками и пр., на что придется потратить 7 м.кв. фанеры и 15 м.кв. листа из металла.
Каких птиц лучше разводить?
Видов перепелов достаточно много, и выбор зависит от конечной цели. Самая лучшая мясная порода – «фараон», одна особь имеет вес от 200 г до 235 г. Кроме того, птицы этой породы хорошо несутся: за год можно насобирать более 200 штук яиц. Опытные птицеводы рекомендуют заводить перепелов мясной и яйценоской породы поровну.
Хорошей яйценоской породой считаются «японки», их годовой «урожай» составляет около 300 яиц, эти птички нетребовательны к условиям содержания и имеют стойкий иммунитет к заболеваниям.
Где покупать птиц?
Обычно перепелов приобретают в возрасте 2-х месяцев по объявлениям в сети интернет, у владельцев перепелиных хозяйств, реже – на рынках или зоомагазинах. Стоимость одной особи составит примерно 2 доллара, оптом (от 200 штук), конечно же, цена будет ниже и составит около 1,5 доллара за птицу. Новичкам следует быть внимательными к выбору пола приобретаемых птиц, количество самок и самцов должно быть соразмерным.
Инкубатор
Приобретение инкубатора необходимо для регулярного пополнения птичьего хозяйства. Подойдут обычные инкубационные устройства, с вместимостью до 200 яиц. Период «высиживания» перепелиных яиц – 17 суток, следует учитывать, что из закладки в 100 яиц в живых останутся около 70 перепелок. Птички растут быстро, за 60 суток они приобретают размеры взрослых особей.
Для того чтобы яйца были постоянно, перепелкам необходимо обеспечить световой, влажностный (70%) и температурный (+20 С) режимы. Само собой разумеется, птичий помет необходимо регулярно убирать, а также осматривать птиц.
Кормление и болезни
Для кормления необходим сбалансированный корм с повышенным содержанием протеина. Можно приобретать специальный комбикорм, расход которого на 100 особей составляет 2,5 килограмма. Птенцов в период с 1 по 10 день жизни следует кормить вареными яйцами, творогом, сухариками и зеленью.
Самый непредсказуемый риск данного бизнеса – заболевания птиц, в связи с чем, следует внимательно следить за состоянием перепелов, и при малейших подозрениях изолировать заболевших.
Составление бизнес-плана и расчеты
Перепелиный бизнес сложен своими рисками и полностью ручным трудом. Однако все равно он считается достаточно прибыльным. Продаже подлежат не только мясо и яйца птиц, но и их помет (2 доллара за килограмм).
Примерные расходы по организации мини-птицефермы по выращиванию 2х месячных перепелок в количестве 500 штук будут выглядеть следующим образом.
Начальные вложения:- приобретение молодняка – 625 долл.;- обустройство птичника – 375 долл.;- приобретение инкубатора – 63 долл.
Ежемесячные затраты:- приобретение корма – 118 долл.;- оплата коммунальных услуг и транспорта – 50 долл.Итого: 168 долл.
Из общего числа птиц — 450 самок, 70% из них несут яйца, что в итоге обеспечивает 315 штук яиц ежедневно или 9450 в месяц.
Планируемый доход составит:- при условии, что стоимость одного десятка в среднем 0,63 долл. – 595 долл. в месяц;- помета собирается около 2-х ведер в день, или 15 мешков в месяц по цене 2 долл. – 30 долл. в месяц.-Итого: 625 долл.
Нераспределенная часть дохода составляет 457 долл., что покрывает часть изначально вложенных средств. Полная окупаемость проекта произойдет на третьем месяце работы, и начнет приносить реальную прибыль. Это весьма неплохой результат для финансового мероприятия.
Исходя из вышеприведенных расчетов, можно сделать вывод о привлекательности и целесообразности организации мини птицефабрики. Спрос на продукты питания существует всегда, даже в периоды экономической нестабильности и кризисных ситуаций.
www.vseidei.biz