Производство эфирных масел: Эфирное масло — технология производства, оборудование, сырье, стоимость, рентабельность

Мировое производство эфирных масел, самые востребованные эфирные масла

В мировом агропромышленном комплексе эфиромасличная отрасль является одной из самых прибыльных. За последние 40 лет мировое производство эфирных масел увеличилось с 50 до 250 тыс. тонн в год, для чего используется 300 видов культурных и дикорастущих эфироносов.

Наиболее экономически значимые эфирные масла, производство каждого из которых составляет свыше тысячи тонн в год:  мятное, апельсиновое, гвоздичное, эвкалиптовое, кориандровое, лавандовое, лавандиновое, цитронеллы, лемонграссовое, сассафрасовое. К крупнотоннажным эфирным маслам следует отнести также цитронелловое (11,4% мирового производства), эвкалиптовое (7%), гвоздичное (5,8%). Мировые цены на эфирные масла складываются в зависимости от их качества, себестоимости производства, уровня удовлетворения потребности в эфирных маслах, конъюктуры рынка и т.д. По объемам производства наибольший вес в мировом производстве эфирных масел (доля от общей стоимости произведенных эфирных масел, в порядке убывания) имеют:  мятное, розовое, группа цитрусовых (апельсиновое и лимонное).

В мировом производстве основных натуральных масел цитрусовые эфирные масла (апельсиновое и лимонное) составляют около 40% мирового производства эфирных масел. Это самые дешевые масла, что связано с тем, что они в настоящее время являются сопутствующим продуктом при производстве соков цитрусовых.

Потребность же в цитрусовых маслах велика в связи с модой на свежие цитрусовые ароматы в парфюмерии, косметике, производстве жевательной резинки, ароматизаторов для напитков, в бытовой химии и производстве моющих средств.

Мятное масло составляет до 13% в мировой структуре производства эфирных масел. Мятное масло можно назвать хитом среди эфирных масел. Эфирное масло мяты перечной широко используется в пищевой промышленности, медицине, в производстве зубных паст и жевательной резинки. Из высокоментольных видов мятных масел выделяют натуральный ментол, незаменимый при приготовлении ряда препаратов для лечения сердечно-сосудистых заболеваний.

Основной объем производства эфирных масел сосредоточен в странах Северной и Южной Америки (40% мирового производства этой продукции), на долю Азии приходится 30% и 25% производится в Европе.

На американском континенте крупнейшим производителем является Бразилия, вырабатывающая около 6 тыс.т. эфирных масел, в том числе мятное, цитронелловое, сассафрасовое, лемонграссовое, эвкалиптовое, ветиверовое, пачулиевое, пальмарозовое и эфирное масло розового дерева.

США производят около 5 тыс. т. эфирных масел, в том числе мятного — цитрусового и кедрового — по 1 тыс.т., а также масла мускатного шалфея и сладкого базилика.

Аргентина производит цитрусовое, цитронелловое, гваяковое, лемонграссовое, мятное, неролевое эфирные масла в количестве чуть меньше 1 тыс. т. Парагвай производит мятное и петигреневое; Гватемала, Гондурас и Мексика — цитрусовое и лемонграссовое; Сальвадор — перуанский бальзам; Гаити — неролевое, петигреневое и ветиверовое; Колумбия — толуанский бальзам; Перу — эфирное масло розового дерева.

В Азии наиболее крупным производителем эфирных масел является Китай, который производит мятное масло, цитронелловое, кедровое, в меньшем объеме — гераниевое, жасминовое, пачулиевое, эвгенольное, базиликовое, лемонграссовое, санталовое, бадьяновое, имбирное масла.

Индия производит более 120 т. эфирных масел (санталовое, мятное, пальмарозовое, лемонграссовое, цитронелловое и др.) и почти столько же — Индонезия (цитронелловое, гвоздичное, ветиверовое, пачулиевое, сандаловое). Большой объем эфирных масел производит Вьетнам (цитронелловое, бадьяновое, кубебовое).

В Японии вырабатывают около 200 т. эфирных масел (мятное, гераниевое, цитрусовые, пачулиевое, ветиверовое, розовое) и в то же время страна является одним из крупных импортеров, в Шри-Ланке — до 100 т. ( цитронелловое, лемонграссовое, коричное, кардамоновое).

Крупнейшим производителем эфирных масел в Европе является Испания, ежегодно производящая до 1500 т. эфирных масел, преимущественно лавандового, эвкалиптового, розмаринового и тимьянового. Франция производит около 1000 т. эфирных масел, в основном лавандового и санталового.

Италия — основной производитель цитрусовых масел.

Болгария производит лучшее в мире розовое масло, укропное и др. В Советском Союзе вырабатывалось от 800 до 1300 т. эфирных масел, среди них лучшее в мире кориандровое масло, а также мятное, розовое, лавандовое, и шалфейное масла. В 90-х гг. эта отрасль пришла в упадок, но постепенно начинает возрождаться. В настоящее время налажено производство пихтового масла, высоко ценящегося во всем мире.

Уровень развития эфиромасличной отрасли в той или иной стране можно оценить по качеству выпускаемой продукции и широкому ассортименту эфирных масел в производстве. Около 30 лет назад наиболее высоким уровнем развития эфиромасличной отрасли отличалась Европа. Франция производила свыше 60 наименований эфирных масел высокого качества. В Советском Союзе вырабатывалось 25 наименований этой продукции, далее следовали Италия, Испания, Болгария. В других странах ассортимент масел ограничивался не более чем десятью наименованиями, при ярко выраженной специализации одного – пяти видов.

Наиболее крупным экспортером и импортером эфирных масел на мировом рынке является США. Но если основу экспорта США составляет всего четыре наименования эфирных масел (апельсиновое, мятное, лимонное, кедровое), то импорта – более 30.

Большие количества эфирных масел в широком ассортименте ввозят страны Европейского континента, это в первую очередь Франция, Англия, Голландия и Германия. Поставки на экспорт в этих странах значительно ниже.

Кризисные явления 70-х гг. прошлого века в мировой экономике, рост цен на энергоресурсы и земельные участки привели к удорожанию всех видов промышленной и сельскохозяйственной продукции, в том числе и эфирных масел, производство которых в ряде случаев стало нерентабельным. Все это обернулось свертыванием производства эфирных масел в ряде стран.

Значительно сократили объем и ассортимент вырабатываемых эфирных масел во Франции и других промышленно развитых странах из-за трудностей в обеспечении дешевой рабочей силой и посевными площадями. В этих условиях Франция пошла по пути организации совместного эфиромасличного производства в развивающихся странах Морокко, Египет и др.).

Существенно сдерживает развитие эфиромасличного производства конкуренция. Так, кофе и соя стали серьезными конкурентами для производства эфирных масел в Бразилии и Аргентине. Растущий спрос и высокие цены на кофе и сою, способствовали развитию производства этих культур в ущерб эфироносам.

Сдерживает развитие эфиромасличного производства и рост выпуска синтетических душистых веществ, которые в ряде случаев с успехом заменяют натуральные эфирные масла.

Традиционные центры эфиромасличного производства продолжают перемещаться в страны третьего мира, которые расположены в оптимальных для возделывания эфироносов природно-климатических условиях, располагают дешевой рабочей силой и относительно свободными земельными площадями. Постепенно одним из крупнейших производителей эфирных масел становится Китай.

Теперь здесь находится основное мировое производство высокоментольного эфирного масла из мяты японской, которое в 1940 г. было сосредоточено в Японии, а затем в Бразилии. В Китай с территории Шри-Ланка переместилось основное производство цитронеллового масла, а из Австралии – эвкалиптового.

США перестали быть монополистами по производству кедрового масла, так как Китай интенсивно развивает производство своего кедрового масла из древесины кипарисовика траурного. Центр производства ветиверового масла переместился с о. Реюньон в Индонезию, а центры производства гераниевого масла находятся в Египте и на о. Реюньон. Основное производство жасминового масла, которое традиционно вырабатывалось в Италии, Марокко и Франции, переместилось в Египет.

Фальсификация эфирных масел

Многие ошибочно полагают, что искусственные и синтетические масла являются фальсификатами натуральных эфирных масел. Такое представление неверно даже в том случае, когда в коммерческих целях они выдаются за натуральные эфирные масла. Подобные парфюмерные композиции-базы скорее могут быть названы «сурогатом» натурального эфирного масла.

Использование синтетических и искусственных эфирных масел в парфюмерии правомерно и очень удобно при составлении парфюмерных композиций, так как обеспечивает постоянство состава и аромата, чего нельзя достичь, используя только натуральные эфирные масла.

Ведь состав и запах различных партий натурального эфирного масла конкретного наименования может иметь существенные колебания в зависимости от качества перерабатываемого растительного сырья, технологии переработки и других факторов.

Однако использование синтетических и искусственны масел наравне с натуральными в пищевой промышленности, медицине и ароматерапии недопустимо, так как они не имеют тех потребительских и фармакологических свойств, которые присущи натуральным эфирным маслам и способны принести вред из-за присутствия компонентов и изомеров, несвойственных натуральным эфирным маслам и обладающих иным влиянием на организм человека.

Под фальсификацией натуральных эфирных масел следует понимать умышленное изменения состава натурального эфирного масла с корыстной целью путем подмешивания различных добавок и частичного извлечения наиболее ценных компонентов эфирного масла при сохранении видимости товарного качества продукта.Фальсифицированным можно считать также масло, полученное из фальсифицированного растительного сырья.

В качестве продуктов фальсификации эфирных масел могут быть использованы синтетические добавки, легколетучии (так называемые скипидарные фракции некоторых эфирных масел, более дешевые эфирные масла, а также очищенный керосин, жирные растительные и даже минеральные масла.

Обычно к фальсификации эфирных масел прибегают недобросовестные производители с целью сбыта нестандартной продукции, особенно когда дело касается дорогостоящих эфирных масел.

Эфирное масло розы может быть фальсифицировано более дешевыми маслами, содержащими терпеновые спирты (цитронеллол, гераниол), фракциями гераниевого масла или пальмарозовым.

Очень дорогое эфирное масло вербены лимонной может оказаться фальсифицированным эфирными маслами цитрусовых или синтетическим цитралем, а ветиверовое масло – добавлением синтетического 2-метил-2,4-пентандиола.

Весьма дорогостоящим из-за низкого выхода и большой трудоемкости его производства является эфирное масло мелиссы, имеющее приятный мятно-лимонный запах благодаря присутствию в его составе нераля, цитронеллаля, гераниниола, линалоола, кариофилленоксида. Эти компоненты, давно синтезированные, могут быть использованы для фальсификации.

Известны случаи подмены эфирного масла мелиссы маслом чернобородника лимонного (вест-индийского лемонграссового масла) или цитронеллы. Существуют эрзацы (заменители) мелиссового масла. Однако заменители, если они не выдаются за натуральное эфирное масло, нельзя считать фальсификацией. Для того чтобы быть уверенным в подлинности эфирного масла мелиссы, следует провести полный инструментальный анализ образца. Эфирное масло аптечной ромашки фальсифицируют добавлением синтетического бисаболола или хамазулена и даже высококипящими фракциями дешевых эфирных масел.

Дорогое и дефицитное индийское санталовое эфирное масло фальсифицируют добавлением кедрового и гваякового масел или их фракций, а также синтетическими продуктами с санталовым запахом.

Дорогостоящий конкрет жасмина фальсифицируют восками, полученными при производстве абсолютного масла жасмина в конкрете. Абсолютное масло жасмина фальсифицируют синтетическими продуктами с запахом жасмина. Подмешивание дешевых эфирных масел к более дорогим – очень распространенный прием фальсификации и многих других масел.

Эфирное масло иссопа, широко используемое в ароматерапии, может быть фальсифицировано более дешевыми эфирными маслами или их фракциями, например дешевым эвкалиптовым маслом.

Кайпутовое эфирное масло, содержащее до 60% цинеола, также довольно часто фальсифицируется эвкалиптовым маслом.

Для фальсификации эфирного кориандрового масла используется масло хо. Апельсиновое горькое (померанцевое) эфирное масло, полученное методом прессования из кожуры зрелых плодов померанца, фальсифицируют добавками более дешевого, сладкого апельсинового масла, или летучими фракциями, отделяемыми при обестерпенивании цитрусовых эфирных масел, или эфирным маслом, отогнанным с паром из кожуры после прессования.

В свою очередь апельсиновое (горькое и сладкое) эфирное масло из кожуры, а также скипидарные фракции этих масел могут быть использованы для фальсификации более дорогого петигреневого масла, полученного из листьев этого растения.

Эфирное масло нероли из цветков померанца и сладкого апельсина фальсифицируют добавлением петигреневого масла.

Гвоздичное масло из почек гвоздичного дерева смешивают с маслом из листьев и цветоножек; а гераниевое – с цитронелловым. Пиментовое эфирное масло из плодов смешивают с более дешевым гвоздичным маслом.

Эфирное масло розмарина фальсифицируют более дешевым камфорным или эвкалиптовым маслами.

Лавровое эфирное масло может быть фальсифицировано более дешевым эвкалиптовым или кайепутовым маслами.

Для фальсификации некоторых эфирных масел используют растительные и минеральные масла, а также очищенные фракции керосина. Терпентиновое масло фальсифицируют фракциями нефти, иланг-иланговое масло подвергается фальсификации растительными (касторовым, кокосовым и др.) и минеральными маслами, эфирное ирисовое масло используют касторовое и некоторые минеральные масла. Содержание фальсифицирующих добавок в кассиевом (китайском коричном) масле может колебаться от 20 до 60% (канифоль, жирные масла, очищенный керосин и др.).

При фальсификации эфирных масел широко используются различные продукты органического синтеза, особенно дешевые синтетические душистые вещества. Так, синтетические линалоол и линалилацетат используют для фальсификации лавандового масла. Обычно эти компоненты добавляют к некондиционному лавандовому маслу, содержащему линалоол и линалилацетат ниже нормы, предусмотренной стандартом.

Такая добавка является чужеродной для натурального лавандового масла и нарушает гармонию его состава. Органалептически (по запаху) такую фальсификацию практически невозможно распознать. Это можно слелать с помощью химических методик. Синтетические линалоол и линалилацетат добавляют также в шалфейное и бергамотовое масла, а линалоол – в ирисовое и кориандровое.

В фальсифицированном кориандровом масле можно обнаружить также синтетические терпинеол и бензиловый спирт. Для фальсификации анисового масла применяют синтетический анетол, который в 20 раз токсичнее природного. В эфирное масло базилика добавляют дешевые синтетические эвгенол, линалоол и гераниол.

Фальсифицированным также можно считать масло, полученное из фальсифицированного растительного сырья. Например, листья пачули смешивают с низкосортными листьями пачули или листьями других растений, не имеющих запаха, подмешивают землю и песок. Примеси могут достигать 50%.

Многие эфирные масла оказываются фальсифицированными после того, как из них выделяют наиболее ценные натуральные компоненты.

Эфирным маслам, предназначенным для ароматерапии, требуется более глубокая проработка оценки качества. Ароматерапия предполагает использование эфирных масел в большей, чем для парфюмерии и косметики, концентрации (обычно от 1до 3%) и более глубокое проникновение в организм человека через кожу (массаж, ванны), через слизистую оболочку носоглотки и легких (особенно при ингаляции), некоторые школы ароматерапевтов практикуют прием эфирных масел внутрь.

Курс ароматерапии с использованием одних и тех же эфирных масел может продолжаться до трех недель. За это время возможно кумулятивное накопление некоторых компонентов эфирных масел в организме человека. Поэтому в ароматерапии должны использоваться натуральные эфирные масла самого высокого качества и оценка этих масел должна быть особенно строгой!

Также важно обратить внимание на такие аспекты:

– поскольку мировые цены на эфирномасличное сырье для российского косметического рынка неподъемны, производители готовой косметической продукции пользуются преимущественно импортными суррогатами. Как правило, в Россию везут дешевые эфирные масла или того хуже – идентичные натуральным суррогаты. Например, цена производимых у нас масел шалфея мускатного или лаванды колеблется в пределах 100–160 долларов за килограмм, и для отечественного производителя косметики недоступна. А импортное лавандовое масло стоит 30–35 долларов. При этом ни у кого не возникает вопроса, почему при стоимости на мировом рынке лавандового масла 90–100 долларов, а розового масла – тысячи долларов мы покупаем эти импортные масла за 30–40 и 200–250 долларов соответственно, а то и дешевле? Не возникает, потому что всем понятно: это какие-то дешевые аналоги и к натуральному маслу они имеют далекое отношение;

Таблица 1 — Основные районы производства эфирных масел в мире

Виды масел	Страна
Ажгоновое	Индия
Анисовое	Болгария, Польша, США
Апельсиновое	Ямайка
Бадьяновое	Вьетнам
Базиликовое	Бразилия, Италия
Бергамотовое	Италия
Ветиверивое	Гаити, Индия, Индонезия, Конго
Гераниевое	Италия, Марокко, Тунис, Алжир, Реюньон
Еловое	Польша
Иланг-иланговое	Мадагаскар, Реюньон
Кананговое	Индонезия
Кардамоновое	Гватемала, Цейлон
Кедровое	США
Кориандровое	Польша, Россия
Коричное	Цейлон
Кубебовое	Вьетнам
Лавандиновое	Болгария, Украина
Лавандовое	Аргентина, Болгария, Украина, Югославия
Лемонграссовое	Аргентина, Индия, Конго, Мексика, Гондурас
Лиметтное	Ямайка
Масло гвозд. дерева	Занзибар, Мадагаскар
Масло петрушки	Польша
Масло полыни	США
Масло чабреца	Испания, Португалия
Миртовое	Марокко, Тунис, Алжир
Можжевеловое	Польша
Морковное	Польша
Мятное	Болгария, Испания, Португалия, Италия, Китай, Польша, Россия, США, Украина, Югославия, Япония
Нероливое	Гаити, Италия, Марокко, Тунис, Алжир
Пачулиевое	Индия, Индонезия (также вывозится сырье)
Розмариновое	Испания, Португалия, Марокко, Тунис, Алжир
Розовое	Болгария, Индия, Италия, Марокко, Тунис, Алжир, Турция
Сандаловое	Гаити, Индонезия (вывозится сырье), Индия
Тминное	Польша
Фенхельное	Аргентина, Югославия
Хвойное	США
Цитронелловое	Аргентина, Вьетнам, Гватемала, Индия, Индонезия, Китай, Мексика, Гондурас, Цейлон
Цитрусовое	Бразилия, Вьетнам, Гвинея, США
Шалфейное	Польша, Югославия
Эвкалиптовое	Аргентина, Бразилия, Индия, Испания, Португалия, Конго, Марокко, Тунис, Алжир

В Японии производят более 200 тонн эфирных масел (мятное, цитрусовое, гераниевое, пачулиевое, розовое, ветиверовое), страна является крупным импортером, в Шри-Ланке — до 100 тонн, во Вьетнаме получают большой объем цитронеллового, бадьянового, кубебового эфирных масел. В Европе крупнейшим производителем является Испания, вырабатывающая до 1500 тонн эфирных масел ежегодно (лавандового, эвкалиптового, розмаринового и тимьянового). Франция получает в основном лавандовое и санталовое мас- ла в объеме около 1000 тонн. Болгария признанно производит лучшее в мире ро- зовое, укропное масла. Плантации эфиромасличных растений размещены во всех частях света (таблица 2). Кризисные явления последних лет в мировой экономике, рост цен на земельные участки и энергоресурсы привели к удорожанию эфирных масел, производство которых стало нерентабельным, как следствие производство в ряде стран было прекращено.

Таблица 2 – Размещение плантаций эфиромасличных культур в мире

Материки и страны	Плантации эфироносов
Австралия	каяпут, найоли, чайное дерево
Австрия	ель, сосна
Америка	кедр
Балканы	фасоль, ромашка голубая
Болгария	роза
Бразилия	найоли, розовое дерево
Восточная Индия	сандал
Гватемала	кориандр
Гвинея	нероли
Греция	кипарис
Индия	лиметт, черный тмин, ладан, иланг-иланг
Испания	анис, эвкалипт, розмарин, чабрец
Италия	бергамот, грейпфрут, мандарин, апельсины, лимон
Китай	лимонная трава, мята
Мадагаскар	гвоздика
Марокко	ромашка марокканская, мирт, вербена
Непал	пальмароза
Парагвай	петит грейн
Порта Рико	ветивер
Сингапур	пачули
Сомали	мирра
Франция	фенхель, жасмин, лаванда, майоран, душица
Чехия	иссоп
Шри-Ланка	имбирь, корица
Страны бывшей Югославии	валериана, шалфей, можжевельник
Ява	цитронелла, мелисса, мускат

Таблица 3. Физико-химические свойства некоторых видов эфирных масел

 

Наименование эфирного масла	Выход, в % к  сырью	Основные компоненты
Анисовое	2-6	Анетол(80-90%), метилхавикол (до 10%)
Базиликовое	0,3-0,7	Эвгенол (52-82%), оцимен (10-16%), линалоол(10-16%), кадинены(10-12%)
Бергамотное	до 0,5	Линалилацетат (32-44%), лимонен (18-30%), линалоол (12-15%), бергаптен(5-6%)
Гвоздичное	16-19	Эвгенол (85-96%), эвгенолацетат (2-3%)
Гераниевое	0,1-0,15	Цитронеллол(38-46%),линалоол(10-12%), гераниол(15-18%), ментон и изоментон (15-18%)
Кориандровое	0,9-1,2	Линалоол (65%), линалилацетат, пинен, борнеол, терпинен, мирцен, деканаль
Лавандовое	0,6-1,1	Линалилацетат (30-56%), линалоол(10-20%), гераниол, кариофиллен, лавандулол
Лимонное	до 0,6	Лимонен (до 90%), цитраль (3-5%)
Мятное	до 2	Ментол (-50%), ментон (20-25%), ментилацетат (4-10%), цинеол ( ~ 6%)
Розовое	0,03-0,1	Цитронеллол (30-35%), гераниол (1-5%), фенил-этиловый спирт (40-50%)
Санталовое	до 6	Санталол ( ~ 90%), его ацетат (~2%)
Фенхельное	3-6	Анетол (~60%), фенхон, лимонен, метилхавикол
Шалфейное	0,1-0,13	Линалилацетат (до 75%), линалоол (до 20%),

Использованы материалы с сайта http://vershen. ru/info/mirovoe_proizvodstvo_efirnyh_masel.html

Линия по разливу эфирных масел

Розлив и фасовка эфирных масел – это высокотехнологичный процесс, который обеспечивается с помощью современного оборудования и отлаженной работы высококвалифицированного персонала компании «Ева». На предприятии запущено две новые автоматические линии, где сырье проходит необходимую подготовку, после чего разливается в емкости, упаковывается, в заключении продукция стикеруется и подготавливается к продаже.

Эфирные масла

Раздел онлайн-каталога представлен брендами «Главбаня» и «Ева», в настоящее время ассортимент насчитывает более 30 позиций, каждая из которых оказывает положительный эффект на человеческий организм. В результате влияния отдельного аромата или грамотно подобранной композиции, вы сможете укрепить иммунную систему, оздоровить органы дыхания, нервную систему. Кроме того отмечается следующий положительный эффект:

• значительное улучшение общего состояния здоровья;
• избавление от респираторных заболеваний и болезней, связанных с дыхательными путями;
• устранение очагов воспалительного процесса в организме.

Рекомендуется использовать эфирные масла не только для ароматерапии, но и в процессе массажа, а также для натирания полок в бане. Эфирные масла, представленные в нашем каталоге, имеют следующие свойства:

• «Можжевельник» – эффективно избавляет от депрессии, повышает интеллектуальную активность, успокаивает;
• «Чабрец» – заряжает на позитив, придает сил;
• «Эвкалипт» – способствует психоэмоциональному здоровью, помогает избавиться от негатива и последствий стрессов;
• «Сосна» – восстанавливает душевное равновесие, стимулирует интеллектуальную деятельность;
• «Мята» – снимает нервное напряжение, успокаивает, избавляет от головной боли и мышечного напряжения;
• «Лимон» – способствует приливу сил, избавляет от проявления депрессии;
• «Апельсин» – цитрусовые нотки способствуют улучшению настроения, избавляют от усталости, средство обладает выраженным антиоксидантным эффектом.

Рекомендации по применению эфирных масел

Компания «Ева» предлагает вашему вниманию наборы эфирных масел, а также широкий выбор ароматов, каждый из которых оказывает уникальный целебный эффект.

Наборы эфирных масел:

• «цитрусовый» – способствует максимальному очищению, повышает жизненный тонус, наполняет силой и энергией;
• «пихта, мята, эвкалипт» – тонизирует, эффективно борется с простудными заболеваниями, оказывает антисептический эффект;
• «лимон, сосна, эвкалипт» – ускорение метаболизма, укрепление иммунитета, выведение токсинов, избавление от усталости;
• «апельсин, мята, можжевельник» – облегчение дыхания, антибактериальный и противовирусный эффект, положительное воздействие на нервную систему, стабилизация работы сердечной функции;
• «пихта, мята, апельсин» – повышение жизненного тонуса и настроения, восстановление обмена веществ, улучшение кровообращения.

Заказать средства для бани и сауны можно на сайте, оставив онлайн-заявку. Кроме того вы можете связаться с менеджером по оптовым продажам по телефону +7 (812) 640-19-95.

Производство натуральных эфирных масел

Главная \ Производство натуральных эфирных масел

Как и где приобрести самое натуральное пихтовое эфирное масло?
 

Каждый может изготовить натуральное, экологически чистое пихтовое эфирное масло у себя дома, не прибегая к другим лицам, фирм, аптекам и т. д.

Все видели, а может даже приобретали эфирные масла и знают их поистине волшебные свойства, но мало кто задумывался о том, как его изготовили. На всех упаковках пишут, что это 100% натуральное пихтовое масло, но разве в этом можно быть уверенными? Конечно же, нет! А как это проверить? Да очень легко – сделать самостоятельно, дома. А мы Вам в этом поможем и подскажем, как это правильно сделать!

В нашем магазине Вы сможете приобрести все необходимые составляющие для того,чтобы изготавливать НАТУРАЛЬНОЕ ПИХТОВОЕ МАСЛО у себя дома, не прибегая к другим лицам. ПО ВСЕМ ВОПРОСАМ ОБРАЩАЙТЕСЬ К МЕНЕДЖЕРУ по телефонам : 215-59-02, 215-59-04

 Вы можете приобрести у нас как полностью сборку для перегонки с водяным паром для изготовления 100% натуральных эфирных масел, так и все необходимые части по отдельности. 

  стоимость необходимых частей:

1) штатив ШФР -5500р;

2) колба плоскодонная 6000 мл (ее можно заменить на меньшую по объему или наоборот большую по объему. На Ваше усмотрение) — 2800р;

3) колба коническая 1000мл — 434 р;

4)Воронка делительная 1000мл — 1042 р;

5)Стакан лабораторный В-600мл-156 р;

6) Холодильник прямой — 1200 р;

7)Насадка — 627 р;

8)Трубка резиновая — 100 р;

9) трубка стеклянная — 100 р;

10) пробка резиновая №14,5- 12 р;

11) пробка резиновая №40-80 р;

12)пробка резиновая №45-100 р

Итого: 12151 р 

Хотелось бы отметить, что Вы можете приобрести все отдельно , либо что-то заменить или видоизменить. По любым вопросам обращаться по тел 8(391)215-59-02

 

 

Производители эфирных масел в России фирма ООО «Крымская роза» г. Рязань

29. 09.20 Уважаемые партнёры! В продаже появились массажные масла, которые идеально подойдут как для домашнего, так и для профессионального использования. Они изготовлены из натурального сырья, не содержат консервантов и красителей, увлажняют и тонизируют кожу, а входящие в состав парфюмерные масла подарят дополнительное удовольствие от массажа. В первую очередь запущены масла с наиболее любимыми нашими покупателями ароматами: «Клубника», «Кокос», «Манго», «Мускатель», «Орхидея», «Персик», «Роза», «Шоколад», «Ваниль». И «Базовое масло» (без запаха), в него можно будет добавить любой любимый аромат. Далее ассортимент массажных масел будет расширяться. Всю подробная информация: фото, аннотации, прайс на массажные масла можно посмотреть нашем сайте. 23.01.18 Расширился ассортимент натуральных косметических жирных масел. Ранее данный вид продукции мы выпускали только во флаконых 10 мл. А с января 2018 года некоторые виды жирных масел, такие как: аргана, виноградная косточка, жожоба, зародыши пшеницы, макадамия, персик, примула вечерняя будут выпускаться в более удобной для использования форме-в виде баттеров ( твёрдых масел).

Мы рады знакомству с Вами! Разрешите представиться: ООО «Крымская роза», российское предприятие – производитель косметической и парфюмерной продукции. С момента открытия в 2005 году в качестве филиала Европейского объединения эфирно-масличных предприятий, мы позиционируемся как производители эфирных масел в России. Изготовление и поставки качественной натуральной продукции принесли предприятию успех и репутацию надежного делового партнера. 2009 год ознаменовался значимым событием: в единое предприятие слились фирмы производители эфирных масел ООО «КР аромафарм технолоджи» и ООО «Крымская роза». Сегодня мы являемся генеральным поставщиком эфирных, парфюмерных и косметических масел во все регионы РФ и страны ближнего зарубежья. Как производители эфирных, парфюмерных и косметических масел, мы можем предложить нашим покупателям и партнерам: только качественную продукцию, соответствующую отечественным и общемировым стандартам; оптимальную ценовую политику, построенную на идеальном балансе качества и цен; индивидуальное внимание к каждому поступающему заказу; оперативные сроки исполнения заявок. Конкурентные преимущества фирм-производителей эфирных масел: На российском рынке аналогичную продукцию предлагают и другие фирмы-производители, но если провести сравнительный анализ, компания ООО «Крымская роза» обладает несомненными конкурентными преимуществами: Благодаря наличию собственных производственных мощностей, европейским поставкам растительного сырья, жесткому контролю над производственными процессами, мы гарантируем безупречное качество нашей продукции. Высококвалифицированные специалисты – сотрудники исследовательской лаборатории предприятия постоянно создают новые композиции на основе глубокого изучения свойств эфирных масел. Для компании ООО «Крымская роза» нет нерешаемых вопросов: мы готовы предоставить заказчикам полный спектр услуг, от консультаций и помощи в формировании заказа до организации доставки.                   Компания ООО «Крымская роза» приглашает к сотрудничеству компании и магазины, занимающиеся  оптовой продажей эфирных масел, и гарантирует: качественную продукцию, соответствующую международным требованиям; кратчайшие сроки исполнения заказа; индивидуальный подход по ценам и по условиям оплаты к каждому клиенту. Вся продукция имеет паспорта качества и сертификаты соответствия. Мы настоящая команда профессионалов, наша цель — долгосрочное и взаимовыгодное сотрудничество! Телефоны: 8-906-545-99-02; 8-906-647-00-42 E-mail: [email protected] Адрес юридический: 390029, город Рязань, ул. Высоковольтная, д.29 Адрес почтовый: 390029, город Рязань, ул. Высоковольтная, д.29

При поддержке центра «Мой бизнес» компания «АромаВятка» запустила и развивает производство эфирных масел и гидролатов в Кировской области

Юрий и Анастасия Белоруковы, владельцы компании «АромаВятка», создают удивительные средства для красоты и здоровья. Они смогли разгадать природную загадку и подарить своим клиентам натуральные гидролаты и аромамасла, сделанные на основе трав, цветов и деревьев Кировской области.

Воля случая

Юрий Белоруков: По своей натуре я предприниматель, мой пытливый ум не позволял мне быть просто наемным сотрудником, поэтому я пытался развивать бизнес в абсолютно разных сферах – от фермы кроликов до изготовления мебели. Но ни в одном из бизнесов я не чувствовал уникальность, в них не было чего-то действительно особенного, не прослеживался уникальный почерк бренда. В такие моменты проб и ошибок очень важно, чтобы рядом был человек, который поддерживал и понимал. Анастасия – моя супруга – действительно надежный тыл, она поддерживала меня и поддерживает по сей день.

Меня заинтересовала идея создания бизнеса на древесных отходах. Начал изучать, из чего изготавливаются пеллеты, и нашел информацию, что их делают из переработанной пихтовой лапки. Мне стало любопытно, а что делают из самой пихтовой лапки, и нашел, что это сырье для эфирного масла. Выяснил, что по Кирову и даже по всему Волго-Вятскому региону производства аромамасел нет. И я загорелся идеей наладить такое производство в Кирове. Производство решил открыть в экологически чистом месте на севере Кировской области в Мурашинском районе. Нанял сварщика, который сделал нам опытный образец оборудования, собрали лапку и получили первое эфирное масло. Потом я обратился в центр «Мой бизнес», прошел обучение для начинающих предпринимателей, защитил бизнес-план и получил сертификат займа на льготных условиях. На эти средства мы закупили необходимое оборудование и запустили производство.

Купи ведерко гидролата

Юрий Белоруков: Изначально мы продавали масла оптом большими объемами, а наше сырье отправлялось за рубеж. И я снова понял, что в бизнесе нет привязки ни к имени, ни к нашему региону. Позже я наткнулся в интернете на статью о гидролатах. Гидролат – побочный продукт, получаемый в процессе производства эфирных масел. Так мы решили создать собственный бренд «АромаВятка» и выпускать не только аромамасла, но и гидролаты. Мы производим гидролат без добавления каких-либо консервантов, поэтому срок хранения небольшой.

Так сложилось, что большую часть продукции мы распространяем через сеть дистрибьютеров по России и Беларуси. Благодаря им мы появились на крупных торговых площадках в интернете. Заключили ряд договоров с магазинами в Кирове, Перми, Тюмени и других городах. Благодаря центру «Мой бизнес» мы посетили несколько выставок в Москве и смогли значительно расширить базу своих клиентов.  Есть оптовые покупатели сырья, которые регулярно приобретают гидролаты большими объемами.

В настоящий момент нам интересно расширение в плане производства аромамасел не только под своим брендом, но и для оптовых заказчиков.

Компания «АромаВятка» входит в состав Биофармацевтического кластера Кировской области. В рамках реализации национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» по линии Центра кластерного развития в 2020 году был проведен ребрендинг торговой марки компании и информационная компания в СМИ.

Юрий Белоруков: Любой бизнес – это стратегия, четкие выверенные шаги на пути к цели, но, как показывает моя практика, бизнес – это еще и везение, умение видеть то, что на поверхности и давно для других стало обыденностью. Главное, никогда не сдаваться, верить в то, что ты сможешь найти дело, которое будет приносить тебе и удовольствие, и прибыль.

Производство эфирных масел из отходов лесопромышленного комплекса Приморского края Текст научной статьи по специальности «Промышленные биотехнологии»

УДК 630*892.6 : 630* 173/174

С.В. Караваев

Караваев Сергей Васильевич родился в 1953 г., окончил в 1976 г. Приморский сельскохозяйственный институт, генеральный директор ОАО «Мельничное» Приморского края, соискатель ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук при ФГУ «Дальневосточный научно-исследовательский институт лесного хозяйства». Имеет около 9 научных работ в области лесоэксплуатации и лесного хозяйства.

ПРОИЗВОДСТВО ЭФИРНЫХ МАСЕЛ

ИЗ ОТХОДОВ ЛЕСОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА

ПРИМОРСКОГО КРАЯ

Представлены физико-химические характеристики эфирных масел и флорентинных вод из древесной зелени и коры пихты и ели. Показаны объемы возможного производства эфирных масел и флорентинных вод со 100 га елово-пихтовых древостоев разного состава и полноты.

Ключевые слова: отходы лесозаготовок, древесная зелень, кора, пихта, ель, ресурсы, эфирные масла, флорентинные воды.

В настоящее время в Приморском крае работают сотни лесозаготовительных предприятий. Порубочные остатки, за редким исключением, практически не используются. Одним из сырьевых источников может служить древесная зелень и кора хвойных растений [1, 2, 4-8]. Использование этих ресурсов с целью получения биологически активных веществ, в частности эфирных масел (ЭМ), — одна из задач регулируемого природопользования и улучшения здоровья людей.

Работу по использованию отходов лесозаготовок проводили на территории ОАО «Мельничное» Приморского края, площадь лесного фонда которого составляет 214798 га и примыкает к территории Сихотэ-Алинского государственного природного биосферного заповедника. Лесной фонд представлен лесами 3-й группы и относится к категории защитности — освоенные леса. Заготовка древесины по главному пользованию ОАО «Мельничное» разрешена в объеме 101,6 тыс. м3, ведется вахтовым методом и носит сезонный характер. Производство биологически активных веществ (хвойные эфирные масла и флорентинные воды) из отходов заготовки древесины организовано в Приморском крае впервые.

Объектами нашего исследования служили древесная зелень и кора пихты белокорой (Abies nephrolepis (Trautv. ) Maxim.) и ели аянской (Picea ajanensis Lindl. et Gord.)). Предварительно были определены ресурсы древесной зелени и разработана технология получения хвойных ЭМ, которая была запатентована [4] и внедрена в ОАО «Мельничное». Схема модернизированной установки периодического действия приведена на рисунке.

Основное преимущество данной установки — применение двух перегонных чанов на один котел-парообразователь: в одном из чанов проводят перегонку эфирных масел, в другом — загрузку. Продолжительность перегонки — 11 … 12 ч, давление пара — 0,06 … 0,07 МПа.

1 2 3 1 2 4 2 1 3 2 1

ной воды из древесной зелени и коры ели и пихты: 1 — вентили, 2 — манометры, 3 — перегонные чаны, 4 — котел парообразователь, 5 — холодильник, 6 — флорентина, 7 — маслоприемник, 8 — емкость для сбора флорентинной воды, 9 — решетка

Таблица 1

9 Запасы древесной зелени ели аянской и пихты белокорой,

выход эфирного масла и флорентинной воды

Ель аянская Пихта белокорая

Состав Запас Выход Выход Запас Выход Выход

древостоя древесной масла, кг флорентин- древесной масла, кг флорентин-

зелени, т ной воды, т зелени, т ной воды, т

Полнота древостоя 0,5

5Е5П 8,3 71,0 3,3 4,1 72,2 2,1

6Е4П 10,0 85,0 4,0 3,3 57,8 1,6

7Е3П 11,7 99,4 4,7 2,5 43,3 1,2

8Е2П 13,4 113,6 5,4 1,6 28,9 0,8

9Е1П 15,0 127,8 6,0 0,8 14,4 0,4

Полнота древостоя 0,6

5Е5П 10,1 80,3 4,1 4,9 86,4 2,7

6Е4П 12,1 96,4 4,8 4,0 69,1 2,0

7Е3П 14,1 112,5 5,7 3,0 51,8 1,5

8Е2П 16,2 128,6 6,5 2,0 34,6 1,0

9Е1П 18,2 144,6 7,3 1,0 17,3 0,5

В качестве примера в табл. 1 приведены запасы древесной зелени, выход ЭМ и флорентинной воды для елово-пихтовых древостоев разных составов и полнот.

Изучены также физико-химические характеристики (плотность определяли ареометром и пикнометром, показатель преломления — на рефрактометре ИРФ-22, содержание борнилацетата и кумаринов — по ТУ 56-280-86, кислотное число — по ГОСТ 17823.1-72) и химический состав ЭМ (на хроматографе типа «Цвет»).

Масло из древесной зелени пихты — прозрачная жидкость от светло-желтого до зеленоватого цвета без примеси воды и осадка, имеющая приятный хвойный запах. Плотность при температуре 20 °С — не более 0,890 г/см3; показатель преломления при 20 °С — 1,4652 … 1,4729; кислотное число — не более 0,5 мг КОН на 1 г продукта; массовая доля борнилацетата и кумаринов — соответственно 29 … 32 и 1,5 … 2,5 %.

Масло из древесной зелени ели — прозрачная жидкость от бесцветного до светло-желтого или зеленоватого цвета без примеси воды и осадка, имеющая приятный хвойный запах сложной композиции, характерный для данного продукта. Плотность — 0,890 … 892 г/см3; показатель преломления при 20 °С — 1,4625 … 1,4729; кислотное число при 20 °С — не более 1,5; массовая доля борнилацетата и кумаринов — соответственно не менее 20 и 1,5 %.

ЭМ из коры пихты и ели по органолептическим показателям сходно с маслами из древесной зелени, но отличается по физико-химическим характеристикам. Наименьшую плотность имеет ЭМ из коры пихты (0,865 г/см3). Наибольшее кислотное число характерно для масла из коры ели (2,54), наименьшее — для ЭМ из коры пихты (0,94).

Таблица 2

Состав эфирного масла из коры и древесной зелени пихты и ели

Компоненты Содержание компонентов, % масс. Компоненты Содержание компонентов, % масс.

Кора Древесная зелень Кора Древесная зелень

Пихта Ель Пихта Ель Пихта Ель Пихта Ель

а-Пинен 16,2 5,8 28,8 50,7 Цитраль 1,4 0,8 0,1 1,2

Р-Пинен 18,4 17,8 17,9 10,2 Камфора 0,2 0,6 0,5 0,4

Камфен 2,3 0,6 0,8 0,6 Борнилацетат 22,0 18,3 26,9 14,3

Мирцен 6,7 9,1 5,8 2,7 Кариофиллен 1,6 0,3 1,4 0,3

Д3-Карен 4,8 5,5 2,6 4,5 Лонгифолен 1,0 0,2 0,1 0,1

а-Фелландрен 1,8 0,2 0,1 0,1 а-Гумулен 0,2 0,4 0,1 0,4

Р-Фелландрен 2,8 1,4 4,0 0,4 Терпинолен 1,2 0,2 0,1 1,8

а-Терпинен 2,0 0,3 1,0 0,1 Терпинеол 0,3 1,8 0,1 1,7

у-Терпинен 0,9 0,2 0,1 0,1 ст-Кадинен 0,3 0,4 0,1 0,5

Лимонен 9,7 10,6 5,8 10,3 у- Кадинен 0,5 0,8 0,2 0,3

1,8-Цинеол 4,4 1,6 2,8 0,5 Р-Бизаболен 0,3 0,9 0,1 0,7

и-Цимол 0,4 0,4 0,5 0,2 Хамазулен 0,6 1,8 0,1 1,6

Химический состав ЭМ приведен в табл. 2.

из коры и древесной зелени пихты и ели

9*

Сравнительный анализ данных табл. 2 показал, что качественный состав ЭМ из коры и древесной зелени практически одинаков, но имеются количественные различия.

Флорентинная вода представляет собой бесцветную или желтоватую жидкость со специфическим хвойным запахом. Она имеет кислую реакцию (рН 4,0 … 5,4), горьковато-кисло-соленый вкус, вяжущий привкус; плотность — 0,991 … 0,999 г/см3. Наши исследования показали, что вода содержит в микроколичествах практически все компоненты ЭМ, а также витамины и микроэлементы.

ОАО «Мельничное» выпустило опытные партии пихтового масла и пихтовой флорентинной воды. Расчеты показали, что со 100 га елово-пихтовых древостоев можно получить 8 т елового, 8,6 т пихтового масла и 510 т флорентинной воды. С учетом существующих в России цен стоимость продукции со 100 га ориентировочно по маслу составит более 5 млн р., по флорентинной воде — около 5 млн р.

Таким образом, переработка отходов лесозаготовок для получения биологически активных продуктов позволяет более комплексно и рационально использовать богатства дальневосточной тайги. С экологической точки зрения выработка хвойных ЭМ и флорентинной воды не является вредным производством, а утилизация отходов лесозаготовок способствует снижению пожароопасности в лесу.

Полученные нами результаты свидетельствуют о возможности промышленного производства ЭМ и сопутствующих им продуктов.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Колесникова, Р.Д. Эфирные масла дальневосточных хвойных растений [Текст] / Р. Д. Колесникова, Ю.Г. Тагильцев. — Хабаровск, 1999. — 228 с.

2. Орлов, А.М. Эфирные масла коры пихты и ели [Текст] / А.М. Орлов, Ю.Г. Тагильцев, В. А. Цюпко, Р. Д. Колесникова. — Хабаровск, 2003. — 42 с.

3 Орлов, А.М. Эфирные масла коры Abies nephrolepis (Trautv.) Maxim. и Picea ajanensis (Lindl. et Gord.) Fisch. ex Carr.: автореф. дисс. … канд. биол. наук [Текст] / Орлов А.М. [ТИБОХ ДВО РАН]. — Владивосток, 2003. — 23 с.

4. Пат. SU 1233109 A1 CCCP, МКИ C 11 B 9/02; А 61 К 31/37. Способ получения хвойного эфирного масла [Текст] / Тагильцев Ю.Г., Колесникова Р.Д. -Заявл. в 1992.

5. Томчук, Р.И. Древесная зелень и ее использование [Текст] / Р.И. Томчук, Г.Н. Томчук. — М., 1966. — 261 с.

6. Цюпко, В.А. Пихтовая вода — хвойный доктор / В.А. Цюпко [и др.]. — Хабаровск, 2004. — 24 с.

7. Цюпко, В.А. Эфирные масла дальневосточных видов пихт и их лечебные свойства [Текст] / В.А. Цюпко. — Хабаровск, 2006. — 115 с.

8. Ягодин, В.И. Основы химии и переработки древесной зелени [Текст] / В.И. Ягодин. — Л., 1981. — 223 с.

ДальНИИЛХ

Поступила 21.08.06

S.V. Karavaev

Production of Volatile Oils from Forest Industry Wastes of Primorye

Physicochemical characteristics of volatile oils and water condensate produced from wooden greenery and fir and spruce bark are provided. The possible production volumes of volatile oils and water condensate from 100 ha of spruce-fir stands of different composition and density are shown.

Крымские ученые предлагают ускорять производство эфирных масел, используя СВЧ-технологию / Интерфакс

«В лабораторных условиях мы обнаружили, что применение СВЧ-технологии позволяет увеличить выход эфирного и экстрактового масел розы эфиромасличной на 25% и 75%, соответственно, экстрактового масла фиалки душистой — на 50,5%, а также выход эфирных масел из зернового эфиромасличного сырья (кориандра, аниса, тмина обыкновенного, тмина черного, бадьяна, кумина) — на 5-24% в зависимости от вида и качества сырья», — цитирует пресс-служба вуза слова завкафедрой технологии и оборудования производства жиров и эфирных масел Академии биоресурсов и природопользования КФУ Наталью Глумову.

Ученые разработали конструкцию аппарата непрерывного действия для ферментации сырья розы эфиромасличной, который обеспечивает оптимальные условия его переработки электромагнитным излучением СВЧ-диапазона. Кроме повышения выхода эфирного масла при переработке способами гидродистилляции и экстракции, аппарат позволяет сократить общую продолжительность процесса переработки сырья.

«В розе содержится эфирное масло как в связанном, так и в свободном состояниях. Чтобы увеличить его выход, необходимо перевести масло из связанного состояния в свободное, что и позволяет сделать разработанный нами прибор. Ферментация сырья традиционными способами проходит в течение 2-6 часов, а наш аппарат позволяет произвести ее в течение 90 секунд», — отметил магистрант Академии биоресурсов и природопользования Александр Ахрамеев.

По словам ученых, применение такой технологии и разработанного устройства позволит снизить расход пара, воды, электроэнергии. Это приведет уменьшению себестоимости продукции и повышению рентабельности ее производства.

Ученые подали заявку на патент.

После оформления прав интеллектуальной собственности авторы планируют изготовить аппарат и провести его производственные испытания на Алуштинском эфиромасличном совхоз-заводе, сообщила пресс-служба КФУ.

Читайте «Интерфакс-Образование» в «Facebook», «ВКонтакте», «Яндекс.Дзен» и «Twitter»

Как добываются эфирные масла :: Международная федерация ароматерапевтов

Как добываются эфирные масла

Существует множество методов, используемых для извлечения эфирных масел из ароматических растений, однако процесс дистилляции является основным методом извлечения ароматических частей растений.

Паровая дистилляция
Растительный материал (так называемый «заряд») помещается в дистиллятор, а затем через него пропускается горячий пар.Тепло разрушает камеры хранения эфирного масла внутри заряда, выделяя масло в пар (помните, эфирные масла летучие). Пар / масло поднимаются к вершине куба, где они попадают в конденсатор — по сути, длинную спиральную трубу, окруженную холодной водой, — которая конденсирует пар обратно в водную форму. В конце конденсатора вода и эфирное масло собираются в приемник, обычно называемый «флорентийской колбой». Этот специально сконструированный контейнер имеет два слива, поскольку масло и вода не смешиваются, т.е.е. раствор разделяется на эфирное масло и гидролат. Эфирные масла обычно легче воды и поэтому плавают над ней.

После сбора нижний выход во флорентийской колбе позволяет отводить гидролат, и, поскольку его производится больше, чем масла, процесс необходимо проводить во время дистилляции, чтобы предотвратить переполнение колбы.

Однако до изобретения дистилляции «экспрессия» была одним из основных методов, используемых для извлечения эфирных масел из растений.

Выражение
Этот метод использовался для извлечения эссенций из семейства цитрусовых. Кожуру фруктов буквально сжимали руками, пока сальные железы не лопнули, высвобождая масло, которое затем собирали губкой. После того, как губка пропиталась, ее нужно было выдавить в контейнер.

В настоящее время этот метод добычи осуществляется с помощью машин, а не вручную.

Энфлераж
Еще один исторический метод, используемый для извлечения эфирного масла из цветов, — это процесс «анфлераж».

Ароматические цветочные головки помещают на листы стекла, называемые «шасси», которые покрыты очищенным жиром. Жир поглощает эфирные масла из цветов, и, когда они истощены, цветы удаляются и заменяются свежими. Этот процесс повторяется много раз, пока жир не пропитается эфирным маслом. Полученное соединение называется «помадой». Затем помаду растворяют в спирте. Жир нерастворим в спирте, но эфирное масло легко растворяется в нем. Полученную жидкость затем осторожно нагревают, и, поскольку сначала испаряется спирт, остается чистое эфирное масло.

Мацерация
Этот процесс похож на анфлераж и представляет собой метод, с помощью которого можно приготовить эфирное масло в домашних условиях в готовом разбавленном состоянии.

Цветки или листья измельчают, чтобы разорвать сальные железы или клетки, а затем помещают в растительное масло, которое нагревают. Растительное масло абсорбирует эфирное масло, а растительный материал отфильтровывается. Затем в повторно нагретый носитель добавляется свежий растительный материал, и этот процесс повторяется до тех пор, пока жир или растительное масло не станут достаточно концентрированными.

Экстракция растворителем
Это один из самых современных методов экстракции, который в основном используется для дорогостоящих и нежных цветочных масел, таких как жасмин, роза, тубероза и т. Д. Технически продукты экстракции растворителем не являются эфирными маслами, а точнее обозначаются как « абсолюты ».

К сожалению, экстракция растворителем включает использование агрессивных химикатов, остатки которых неизбежно остаются в ароматическом абсолюте, что может вызвать раздражение кожи.Таким образом, абсолюты не считаются подходящими для использования в массаже.

Упрощенная версия процесса экстракции растворителем выглядит следующим образом:

• Во-первых, цветы покрывают химическим растворителем, который впитывает эфирное масло. Смесь растворителя и эфирного масла называется «экстрактом».
• Следующая стадия включает удаление растворителя, и это достигается путем отгонки экстракта при низком давлении, тем самым снижая температуру кипения растворителя, так что для его удаления требуется лишь легкое нагревание, оставляя ароматические молекулы.
• Концентрированный экстракт затем охлаждается, в результате чего он затвердевает до воскообразной консистенции — в этот момент его называют «бетоном».
• Чтобы удалить нежелательный воск, бетон «промывают» и нагревают в спирте, в результате чего в нем растворяются масла.
• Затем спиртовую смесь охлаждают, чтобы отделить оставшиеся парафины, фильтруют, и спирт удаляют вакуумной перегонкой при минимально возможной температуре. Этот конечный продукт далее именуется «абсолютным».

Двуокись углерода (CO ₂ ) Добыча
CO ₂ добыча является относительно недавним развитием последних нескольких десятилетий. Он производит очень чистые масла с уникальным качеством, которые могут сильно отличаться от эфирных масел, полученных паровой дистилляцией. Другие преимущества включают тот факт, что CO ₂ является инертным, что означает, что он не вступает в химическую реакцию с экстрагируемым маслом, не токсичен, не имеет цвета и запаха, температура поддерживается на очень низком уровне, поэтому термически лабильные соединения не повреждаются. ; нет «неподвижных» нот и больше верхних нот; сохраняется истинный естественный запах и вкус.

В основном диоксид углерода может принимать форму жидкого или газообразного состояния в зависимости от атмосферного давления и температуры, которым он подвергается. При температуре выше 33 ° C и более 200 атмосфер (т.е. в 200 раз больше обычного атмосферного давления) CO ₂ достигает «сверхкритического состояния», то есть он слишком горячий, чтобы быть обычной жидкостью, и слишком сжатый, чтобы быть обычной жидкостью. газ, то есть это переломный момент между ними. По существу, он может широко рассредоточиваться в шихте и обладать свойствами растворителя.Сверхкритическая экстракция CO ₂ позволяет производить масла при низких температурах и очень быстро (то есть всего за несколько минут) без химического остатка, связанного с конечным продуктом. После завершения экстракции давление сбрасывается, и диоксид углерода возвращается в газообразное состояние, оставляя после себя всю нефть.

Поскольку процесс экстракции происходит в полностью герметичной камере, извлекается все масло, включая наиболее летучие и хрупкие компоненты. Однако у этого есть обратная сторона, заключающаяся в том, что концентрация остатков пестицидов в исходном растительном материале значительно превышает значения, полученные с помощью других более традиционных методов экстракции. Экстракция CO ₂ действительно извлекает все из растительного материала.

Руководство по эфирным маслам для новичков, часть 1: Экстракция эфирных масел

, Рэйчел Андорфер

Добро пожаловать в мир эфирных масел! Если вы здесь, значит, вы недавно познакомились с эфирными маслами и хотите узнать все, что можно.Это первая из серии публикаций, предназначенных для новичков в области эфирных масел или для тех, кто использовал эфирные масла, но хочет получить более твердое представление об основах. Для начала давайте поговорим о том, что такое эфирное масло и как оно действует.

Определение «эфирного масла»

Merriam Webster говорит: «Любое из класса эфирных масел, придающих растениям характерный запах и используемых, в частности, в парфюмерии и ароматизаторах, а также для ароматерапии». Где «летучий» означает: «(вещества) легко испаряется при нормальной температуре».Это означает, что эфирное масло состоит из летучих дистиллированных частей растения. Типичное эфирное масло состоит из 100 или более химических компонентов, каждый из которых создается растением.

Важно отметить, что вам нужно обработать много растений, чтобы создать одну бутылку эфирного масла, поэтому эфирные масла очень концентрированные. Чтобы лучше понять, что такое эфирное масло, давайте посмотрим, как они производятся.

Производство эфирного масла

Секреторные железы Salvia ringens

Составляющие эфирного масла создаются специализированными клетками растений, которые выделяют их в очень крошечные мешочки или железы на поверхности листа или цветка или глубже в тканях растения.Большинство эфирных масел извлекается одним из двух методов: механическим прессованием, которое используется только для цитрусовых, и дистилляцией. Цель дистилляции — или выражения — заставить железы, содержащие эфирные масла, высвободить свое содержимое.

— Механическое выражение

Этот метод используется для извлечения эфирных масел из кожуры цитрусовых. Целые плоды перебрасываются в большом барабанном механическом устройстве, а тысячи крошечных шипов очищаются от них.Они прокалывают железы эфирного масла, которые усеивают поверхность плода, и таким образом экстрагируют эфирное масло холодным способом (обратите внимание, что это не «холодное прессование», процесс, используемый для извлечения растительных масел из орехов или семян). Вода используется для смывания эфирного масла с фруктов, а затем центробежный сепаратор отделяет эфирное масло от воды и фруктового сока. Процесс можно увидеть здесь https://www.youtube.com/watch?v=nCcBNrvyU5s&t=97s и https://www.youtube.com/watch?v=ob5Vo2e4yP8

Растение цитрусовых для извлечения эфирных масел, источник www.indelicatotech.com

Сегодня это высокомеханизировано, но исторически это выражалось путем прижатия перевернутой фруктовой кожуры к шипу, подвешенному над ведром или бочкой. Выражение обычно является предпочтительным, поскольку оно дает эфирное масло с более сильным запахом по сравнению с дистилляцией. Эфирные масла, экстрагированные таким образом, иногда содержат нелетучие компоненты, такие как фуранокумарины, молекулы, ответственные за фототоксичность цитрусовых масел. Дистиллированные масла цитрусовых широко используются в пищевой промышленности, где вкус важнее запаха, или во избежание рисков, связанных с фототоксичностью.Подробнее о цитрусовых маслах здесь: https://tisserandinstitute.org/learn-more/citruses-a-comparison-of-different-oils/

— Дистилляция

Этот метод использует воду и тепло для отделения эфирного масла от растительного материала. Во время гидродистилляции (метод, который используется около 1000 лет), растительные вещества кипятят в воде, и водяной пар плюс летучие компоненты эфирного масла конденсируются обратно в жидкую форму посредством охлаждения. Поскольку эфирные масла плавают в воде, разделение происходит просто. Более современная форма перегонки, перегонка с водяным паром, использует либо «сухой», либо «влажный» сжатый пар, чтобы вызвать испарение летучих компонентов. (Влажный пар содержит крошечные капельки воды, а сухой пар — нет.) Во время этого процесса растительный материал помещается в закрытую камеру, через которую проходит пар, что снова вызывает испарение летучих соединений в растении. На заключительном этапе, как и при гидродистилляции, вода и эфирное масло конденсируются, а затем разделяются, оставляя только чистое эфирное масло.Лаванда — это пример масла, прошедшего паровую дистилляцию https://www.youtube.com/watch?v=h-vlvvzVa10

Пароводистиллированная вода и сепарация масла Yuzu

Существует третий тип перегонки, известный как «сухая перегонка», который использовался в Северной Африке так долго, как гидродистилляция. Это влечет за собой нагревание растительного материала — обычно листьев, дерева или веток — просто путем нагревания перегонного куба, но без использования воды или пара. Затем пары собираются. Это больше похоже на жжение и может вызвать образование канцерогенных соединений, поэтому сегодня сухие дистиллированные масла мало используются в ароматерапии.Подробнее здесь: https://en.wikipedia.org/wiki/Dry_distillation

Прочие ароматические экстракты

В дополнение к эфирным маслам существуют экстракты других ароматических растений, которые иногда используются в ароматерапии.

— Абсолюты

Абсолюты производятся путем экстракции растворителем, и хотя этот метод дает нечто похожее на эфирное масло, это по определению не совсем эфирное масло. В этом методе используется растворитель для растворения ароматических молекул, тем самым отделяя их от растительного вещества.Затем смесь проходит двухступенчатый процесс, в котором абсолют отделяется от растворителя. На первом этапе получается то, что называется бетоном. Как следует из названия, бетон твердый при комнатной температуре, потому что он содержит растительный воск. На втором этапе процесса воск отделяют, оставляя абсолют. Раньше абсолюты производились в промышленных масштабах с помощью процесса, называемого «enfleurage» https://www.youtube.com/watch?v=7U-ktfOqVz0, но он больше не используется в коммерческих целях.

Jasminum grandiflorum цветки

Одно из различий между эфирным маслом и абсолю заключается в том, что в абсолюте преобладают более тяжелые нелетучие молекулы, и из-за этого они более вязкие, чем эфирные масла. Экстракция растворителем часто используется для растений, которые слишком нежны для паровой дистилляции, таких как цветы жасмина. Наиболее распространенным растворителем является гексан, и в конечном экстракте остается несколько частей на миллион гексана. Хотя это ни в коем случае не токсично, иногда избегают абсолютов, поскольку они обрабатываются с использованием синтетического растворителя.

— Экстракты CO2

Экстракция

CO2 — относительно новый метод, и, как и экстракция растворителем, он не дает настоящего эфирного масла. Фактически это тип экстракции растворителем, но на этот раз растворителем является диоксид углерода, который приобретает свойства растворителя при определенных комбинациях температуры и давления. Продукт этого процесса удачно назван СО2-экстрактом, и хотя он похож на эфирное масло, он содержит больше, чем только летучие компоненты. Вы можете думать об экстрактах CO2 как о более легких молекулах эфирного масла, а также о более тяжелых молекулах абсолюта.Экстракты CO2 имеют тенденцию пахнуть больше как живые растения, чем эфирные масла, и используются в фармацевтике, косметике и ароматерапии. Поскольку мы постоянно вдыхаем CO2 из воздуха, даже если в вытяжке остаются следы, это не вызывает беспокойства. Подробнее об экстрактах CO2 здесь: https://tisserandinstitute.org/learn-more/co2-extracts-spotlight/

Обзор методов экстракции

— Резиноиды и олеорезины

И резиноиды, и олеорезины содержат смолистые — часто твердые — соединения, поэтому многие из них чрезвычайно вязкие, а резиноиды часто практически твердые.Резиноиды производятся экстракцией растворителем аналогично абсолю и в основном используются в парфюмерии. Они растворимы в спирте, но не в жирных и эфирных маслах, поэтому мало используются в ароматерапии. Бензоин — это пример резиноида. Олеорезины производятся для пищевой и фармацевтической промышленности и, как следует из названия, содержат как эфирное масло, так и смолу. Большинство из них растворимо только в воде, но не в масле или эфирных маслах. Однако один олеорезин, Copiaba, смешивается с другими эфирными маслами.Подробнее о Копайбе здесь https://tisserandinstitute.org/learn-more/copaiba-oil/

— Гидрозоли

Гидрозоли, также известные как гидролаты, примерно на 99,95% состоят из воды. Как и эфирные масла, они производятся путем дистилляции. Когда вода и эфирное масло разделяются, вода также несет очень низкую концентрацию ароматических молекул, особенно с большей растворимостью в воде. Поскольку концентрация ароматических молекул настолько мала, они не разделяются, а остаются растворенными в воде.Гидрозоли часто используют для ванн, для полоскания горла и при детских недугах. Подробнее о гидрозолях здесь https://phytovolatilome.com/hydrolats-demystifying-mystical-waters/

Масла растительные

В заключение, из чего именно состоят эфирные масла, я расскажу о том, чем эфирные масла отличаются от растительных (жирных) масел. Растительные масла также извлекаются из растений, таких как оливковое масло, кокосовое масло, подсолнечное масло и т. Д. Эти масла рекомендуются для разбавления эфирных масел (в данном контексте часто называемых маслами-носителями), и даже в названии обоих есть слово «масло». .Однако растительные масла отличаются от эфирных масел в одном очень важном отношении: растительные масла состоят в основном из нелетучих молекул, называемых триглицеридами (состоящих из трех жирных кислот и глицерина), тогда как эфирные масла состоят в основном из гораздо более мелких летучих соединений. Триглицериды — это относительно большие молекулы, слишком тяжелые, чтобы унести их во время дистилляции, и они практически не имеют запаха. Некоторые растительные масла имеют отчетливый запах, но это связано с другими соединениями.

Эфирное масло голубой ромашки

Это различие имеет решающее значение, поскольку некоторые люди ожидают, что эфирные масла будут вести себя как традиционные растительные масла при приготовлении смесей, даже если они состоят из совершенно разных типов соединений. Проще говоря, растительные масла жирные (жирные), а эфирные — нет. Некоторым людям нравится использовать тест на окрашивание, чтобы определить разницу. Растительные масла оставляют маслянистые остатки или пятна на ткани или ткани, тогда как эфирные масла испаряются, не оставляя пятен. Что ж, большинство из них будут, но масло голубой ромашки, например, может оставить синее пятно!

Перейдите сюда, чтобы прочитать часть 2 Руководства для начинающих.

Как добываются эфирные масла

Что такое эфирные масла?

Эфирные масла — это натуральные ароматические экстракты из растительного сырья, включая травы, листья, цветы, хвою, веточки, кожуру фруктов, семена, кору и корни.Например, эфирное масло розы получают из цветов, базилика из листьев, лайма из кожуры, аниса из семян, сандалового дерева из дерева, ладана из смолы его дерева и так далее.

Словарь Merriam-Webster определяет эфирные масла как «любой из класса эфирных масел, которые придают растениям характерный запах и используются, в частности, в парфюмерии и ароматизаторах, а также для ароматерапии». Слово «летучие» означает вещество, которое легко испаряется при нормальной температуре.Эти эфирные масла, выделяемые растениями, ответственны за ароматические запахи цветов и других частей растений.

Эти ароматические соединения эфирных масел хранятся в крошечных карманах в растительном материале, и их необходимо экстрагировать, чтобы высвободить. Тип используемого растительного материала (листья, цветы, корни) определяет, какой метод экстракции даст наилучшие результаты.

Для получения дополнительной информации прочтите наш блог «Что такое эфирные масла».

Методы добычи

«Настоящие эфирные масла» извлекаются только путем паровой дистилляции или, в случае цитрусовых масел, путем отжима.

Дистилляция

Паровая дистилляция — самый популярный метод извлечения эфирных масел.

Во время этого процесса растения помещаются в перегонный куб, и пар под давлением пропускается через растительный материал — представьте, что вы используете корзину для пара на плите. Горячий пар заставляет открывать карманы ароматических соединений. Соединения выходят из растительного материала и испаряются в пар.

Пар должен быть достаточно горячим, чтобы эфирное масло выделялось, не повреждая при этом растительный материал.Затем пар с эфирным маслом проходит через систему охлаждения, где пар конденсируется в жидкость, состоящую из эфирного масла и воды. Эфирное масло легче воды, всплывет наверх, а затем его можно будет отделить от воды. Водный побочный продукт дистилляции называется гидрозолем или цветочной водой.

Подробнее о Hydrosols.

Выражение

Метод экспрессии используется для извлечения эфирных масел из кожуры цитрусовых.Любой, кто чистил свежие цитрусовые, знает его освежающий, бодрящий аромат. Но цитрусовые масла плохо держатся при использовании тепла при экстракции, поэтому их обычно получают с помощью метода, называемого выражение .

Экспрессия также известна как метод экстракции «вытеснительным прессом» или «холодным прессованием», поскольку для извлечения эфирного масла не требуется тепла.

В основном используется для извлечения эфирных масел цитрусовых. В этом процессе кожура прокалывается, чтобы проколоть клетки, содержащие масла.

Кожура замачивается в теплой воде, и масло вытесняется из материала под высоким механическим давлением. Подобным образом извлекаются многие базовые масла.

Пар дистилляция и выражение — единственные два метода, используемые для получения «настоящих эфирных масел»

Тем не менее, некоторые ароматические запахи исходят от растений, для которых не работает выражение, и они не переносят высокотемпературную перегонку с водяным паром.

В результате ароматические соединения многих цветов, таких как нероли (апельсиновый цвет), жасмин и роза, получаются с использованием растворителей.

Бетоны и абсолюты:

Бетоны и абсолюты похожи на эфирные масла, поскольку они представляют собой концентрированные экстракты растений с высоким содержанием ароматических веществ. Однако, в то время как эфирные масла должны производиться путем паровой дистилляции или отжима, конкретных и абсолютных масел требуют использования растворителя для экстракции и поэтому не могут называться эфирными маслами.

Свежие цветы или другой растительный материал обрабатывают химическим растворителем (см. Ниже). «Эфирные масла» растительного материала растворяются в растворителе, растворитель удаляется, и остается воскообразное ароматическое соединение, называемое бетоном .

Ароматические масла извлекаются из бетона этиловым спиртом. После удаления спирта оставшееся вещество, называемое абсолютом , представляет собой очень концентрированное ароматическое соединение.

Типы экстракции растворителем:

Опять же, некоторые растительные материалы, такие как ваниль, которую трудно извлечь, или цветы жасмина или лепестки роз, которые слишком нежны, чтобы выдержать процесс дистилляции, используют другой метод для извлечения их ароматической эссенции, процесс, называемый экстракцией растворителем.

В этом процессе используются нефтяные растворители, такие как петролейный эфир, гексан или толуол; спиртовые растворители, такие как метанол или этанол; или диоксид углерода.Когда растворитель добавляется к растениям, он абсорбируется и позволяет высвобождать ароматические соединения.

Эти экстрагируемые растворителем соединения называются «абсолютами» и очень концентрированы. Технически их нельзя называть эфирными маслами. Они либо извлекаются с использованием:

1. нефтяные растворители (например, гексан)
2. Растворители этанола
3. процесс сверхкритической экстракции CO2 . Этот метод помогает сохранить целостность основных компонентов масла и дает высококонцентрированный конечный продукт без использования нефтяных растворителей.

Нефтяной растворитель: Несколько лет назад почти все абсолюты, эфирные масла и даже масла-носители экстрагировались таким способом. Однако, поскольку в ароматическом масле могут оставаться остатки нефтяного растворителя, такого как гексан или бензол, экстракция растворителем не рекомендуется для эфирных масел, используемых для ароматерапии. Эти остатки также могут вызывать аллергические реакции и раздражение кожи.

Этанол Растворитель: Хотя нефтяные растворители могут быть очень опасными, этанол (пищевой спирт для питья) является довольно безвредным растворителем.Растительный материал замачивают в этаноле. Спирт выпаривается, и остается высококонцентрированное масло, известное как абсолют. Иногда люди называют абсолю, например ваниль, эфирным маслом, но технически абсолю не является эфирным маслом.

Экстракция сверхкритическим диоксидом углерода: Экстракция диоксида углерода неуклонно набирает популярность как более естественный метод извлечения эфирного масла из растительного сырья.

Он производит отличные эфирные масла, но при этом стоит дороже. Под давлением температура углекислого газа повышается примерно до 92 градусов по Фаренгейту (33 градусов по Цельсию). При этой температуре диоксид углерода входит в фазу, которая частично является жидкостью, а частично — газом. Двуокись углерода — отличный растворитель для экстракции чистых эфирных масел, поскольку двуокись углерода химически не взаимодействует с экстрагированным эфирным маслом. Чтобы удалить растворитель диоксида углерода, просто уменьшите давление, и диоксид углерода вернется в газообразное состояние , оставив чистое эфирное масло без остатков.

Органический экстракт масла розмарина , который мы используем в качестве антиоксиданта в некоторых наших продуктах, извлекается с использованием этого метода двуокиси углерода. Это метод, который можно использовать для получения органической экстракции, сертифицированной Министерством сельского хозяйства США.

Наиболее важным соображением при покупке эфирных масел является покупка у надежного поставщика, который перечисляет метод экстракции и проверяет свои масла на наличие фальсифицированных добавок.

При покупке эфирного масла или продукта, содержащего эфирные масла, обязательно спросите о методе экстракции!

Эфирные масла, используемые в продуктах Chagrin Valley, подвергаются паровой дистилляции, за исключением цитрусовых масел холодного отжима.

Если мы используем абсолюты, это либо экстрагированный углекислый газ (если имеется), либо экстрагированный этанолом.

Характеристика летучих компонентов эфирных масел отдельных растений в Кении

Эфирные масла — это вторичные метаболиты, вырабатываемые растениями для защиты от вредителей и хищников, привлечения опылителей и распространения семян. Масла состоят из смеси соединений, которые придают характерный вкус и запах.В настоящее время эфирным маслам уделяется большое внимание в исследованиях из-за их фитохимической и антимикробной активности. Однако сведений о химическом составе многих растений очень мало. В этом исследовании представлен подробный анализ химического состава эфирных масел имбиря, чеснока, ягод клещей и мексиканских календулы в Кении. Эфирные масла экстрагировали перегонкой с водяным паром и анализировали методом газовой хроматографии-масс-спектрометрии. Исследование выявило в общей сложности 52 различных химических класса эфирных масел четырех различных растений, которые были проанализированы.Было также обнаружено, что их процентный состав варьировал между тестируемыми растениями. Эфирные масла мексиканских бархатцев составили самый высокий состав из идентифицированных химических классов (71,2%), за ними следует имбирь (55,8%), в то время как масла ягод клещей и чеснока составили 53,8% от общего числа идентифицированных классов. Терпены составляли самый высокий состав эфирных масел всех четырех испытательных растений. Другие основные химические классы включали сложные эфиры, кетоны, сероорганические соединения, алканы, циклоалканы, стероиды, ароматические углеводороды и алканолы.Было показано, что некоторые из этих химических соединений обладают огромным потенциалом использования в биопестицидах, фармацевтической и пищевой промышленности, и поэтому рекомендуется их промышленное извлечение и очистка из эфирных масел этих растений.

1. Введение

Эфирные масла — это вторичные метаболиты, вырабатываемые растениями для защиты от вредителей и хищников, привлечения опылителей или распространения семян [1]. Масла находятся в разных частях растения, таких как корни, стебли, листья, цветы, плоды и даже в семенах, в зависимости от вида растения [2].В этих частях растения эфирное масло накапливается в клетках, секреторных полостях или железистых волосках [3]. Практически каждая часть растения может производить эфирное масло, которое можно добывать и использовать различными промышленными способами [4]. Эфирные масла — это легколетучие [5], прозрачные и жирорастворимые жидкости [6]. Они растворимы в органических растворителях, таких как бензол, толуол, ацетон, этанол и метанол, которые имеют меньшую плотность по сравнению с водой [7].

Эфирные масла состоят из сложной смеси соединений, которые придают растениям характерный запах и вкус [1].Соединения подразделяются на основные соединения (20–95%), вторичные соединения (1–20%) и следовые соединения с концентрацией менее 1% [8]. На вкус и аромат растений влияет тип и количество соединений, присутствующих в эфирном масле [9, 10]. Оксигенированные монотерпены вносят основной вклад во вкус и аромат эфирных масел [11]. Эфирные масла из растений, таких как лимонная трава, долгое время использовались в ароматерапии и в лечебных целях [4]. Существуют и другие соединения, которые вызывают изменение цвета эфирных масел разных растений [4].Большинство эфирных масел содержат натуральные монотерпены и секвитерпены с различными функциональными группами, которые способствуют противогрибковым и антибактериальным свойствам [12].

Сообщалось, что эфирные масла схожих растений имеют различный состав в зависимости от географического региона, в котором выращивается растение [13]. Например, Raina et al. [14] сообщили, что состав имбирного масла варьировался в зависимости от географического происхождения растения. По данным Fakim ​​et al. [15] было обнаружено, что количество зингиберена различается в разных странах, где выращивают имбирь. В Индии количество зингиберена в эфирном масле составляло 46,2%, 38,12% в Китае, 29,0% в Нигерии, 20–28% в Австралии, 9,5% в Маврикии, 3,6% в Центральноафриканской Республике и 1,5% в Шриланке. Различные стадии роста растений также вызывают различия в составе эфирных масел в одном и том же органе растения [16].

Существуют различные методы экстракции эфирных масел, такие как паровая дистилляция и низкотемпературная дистилляция тех соединений, которые требуют низких температур [2], а также гидродистилляции и экстракции растворителями [17].Метод экстракции определяет качество эфирного масла. Несоответствующие процедуры экстракции могут привести к повреждению или изменению химической природы эфирного масла [4]. Многие натуральные продукты термически нестабильны и легко могут быть повреждены во время термической экстракции [18]. Используемый метод экстракции зависит от типа соединений, присутствующих в масле, и расположения масел в вегетативной структуре растений [17].

Метод паровой дистилляции широко используется для промышленного извлечения эфирных масел [19]. Однако трудно контролировать теплопередачу в процессе экстракции и время экстракции с помощью паровой дистилляции [4]. Кроме того, паровая перегонка извлекает до 93% эфирного масла [20]. Чтобы увеличить содержание экстрагированных эфирных масел, в этом исследовании была использована новая конструкция паровой дистилляции, разработанная Масанго [20], которая снижает потерю полярных соединений в сточных водах. Растительный материал помещают над водой так, чтобы он не контактировал с водой, но пар от нагретой воды проходит через него и извлекает водорастворимые соединения, которые затем растворяются в водной фракции в меньшей степени [20] .В качестве альтернативы, газовая хроматография и масс-спектрометрия (ГХ-МС) — один из лучших инструментов для идентификации и количественного определения компонентов эфирных масел благодаря своей простоте, быстроте, точности и эффективности [21]. Следовательно, в последнее время ГХ-МС широко используется для хроматографической дактилоскопии лекарственных растений [22–24].

Было обнаружено, что биоактивные соединения, присутствующие в эфирных маслах, действуют как биопестициды на местном уровне, но они не используются в достаточной мере коммерческими предприятиями. С другой стороны, травяные растения, которые производят эфирные масла, использовались в качестве лекарств от различных проблем без знания их качества или химического состава [25], хотя и с меньшими побочными эффектами [26].Поэтому необходимо анализировать состав летучих компонентов эфирных масел различных растений с целью разделения отдельных соединений, которые могут иметь различное применение в разных отраслях промышленности. Это исследование было направлено на извлечение эфирных масел из чеснока ( Allium sativum ), имбиря ( Zingiber officinale ), мексиканских бархатцев ( Tagetes minuta ) и ягод клеща ( Lantana camara ) с помощью паровой дистилляции и анализа их химического состава. состав с использованием метода ГХ-МС.

2. Материалы и методы

2.

1. Сбор растительных материалов

Свежие ягоды клещей и листья мексиканских бархатцев были собраны с поля на ферме Университета Эмбу в 2019 году, а корневища имбиря и луковицы чеснока были приобретены на местном рынке под открытым небом. По 1 килограмму ягод клещей и листьев мексиканских бархатцев промывали под водопроводной водой, трижды ополаскивали дистиллированной водой и затем сушили на воздухе в лаборатории при комнатной температуре (25 ° C) для испарения влаги.По одному килограмму зубчиков чеснока и корневищ имбиря также промывали водопроводной водой, а затем трижды промывали дистиллированной водой. Испытуемые материалы также были высушены на воздухе в лаборатории, а затем очищены от внешних покрытий. Все свежие тестовые материалы хранили в лаборатории при комнатной температуре в ожидании экстракции эфирных масел.

2.2. Экстракция эфирных масел

Экстракция эфирных масел проводилась в соответствии с модифицированной процедурой, описанной Адамсом [27] и принятой Mugao et al. [28]. Вертикальная установка паровой дистилляции, состоящая из нагревательной плиты, кипящей колбы, колбы для биомассы, дистилляционной головки, конденсатора и приемной колбы (делительной воронки), использовалась для сухой паровой дистилляции растительного материала. Свежие материалы каждого растения помещали отдельно в колбу с биомассой, и включали дистилляционную установку. Пар производился в колбе для кипячения путем нагревания дистиллированной воды с помощью горячей плиты. Пар перемещался вверх в колбу для биомассы, где эфирные масла и другие водорастворимые растительные соединения перемещались в виде пара через дистиллятор, конденсировались в конденсаторе с водяным охлаждением и собирались в приемной колбе (делительной воронке).Приемная колба отделяла масла тяжелее воды от масел легче воды, позволяя слить и собрать отдельно избыточные водорастворимые соединения. Полученные образцы эфирного масла сушили для удаления любых молекул воды, пропуская их в безводный сульфат натрия (Na ₂ SO ₄ ), а затем хранили в запечатанных флаконах при 4 ° C в ожидании анализа химических соединений с помощью ГХ-МС.

2.3. Анализ летучих компонентов эфирных масел

Газовый хроматограф (ГХ) Agilent 7890B с автосамплером использовался для анализа состава летучих компонентов эфирных масел, экстрагированных из имбиря, чеснока, ягод клещей и мексиканских бархатцев.Детектор масс-спектрометрии (МС) Agilent 5977A был составной частью газового хроматографа. Записи ГХ-МС обрабатывали с помощью программного обеспечения ГХ-МС ChemStation. ГХ был оборудован масс-селективным детектором (МСД), автосэмплером и капиллярной колонкой с высокополярным парафином DB (длина 30,0 м; внутренний диаметр 0,25 мм; толщина внутренней пленки 0,25 мкм м) со 100% полиэтиленгликолем. фаза.

Анализ проводился по модифицированной процедуре, описанной Omolo et al.[29]. Анализ начался через 3,95 минуты (задержка растворителя). В условиях ГХ начальная температура печи 40 ° C поддерживалась в течение 3 минут. Затем температуру постепенно повышали с градиентом от 10 ° C / минуту до 60 ° C, 5 ° C / минуту до 90 ° C и 4 ° C / минуту до 250 ° C и поддерживали на этом уровне в течение 8 минут. В последующих рабочих условиях ГХ использовался газообразный водород с постоянным потоком 1 мл / мин в качестве газа-носителя и н-гексан в качестве матричного растворителя. Рабочие условия МС включают источник ионов и температуру линии передачи, поддерживаемую на уровне 300 ° C, режим впрыска, разделенный в соотношении 15: 1, разделенный поток, равный 22.5 мл / мин и диапазон масс 20–300 m / z. Инъекцию проводили с помощью шприца для инъекций 10 мкл л, содержащего 1 мкл л инъекционного объема при температуре инъекции 250 ° C.

Состав эфирных масел элюировали с разным временем удерживания, идентифицировали и получали с помощью HES Auto Tune (HES ATUNE.U) сканированием. Полученная хроматограмма была проанализирована, и каждый пик был проверен путем определения процентной площади на хроматограмме, времени удерживания, спектра и основного пика, а затем обращения к характерным масс-спектрам соединений, перечисленных в Национальном институте стандартов и технологий (NIST). с использованием программного обеспечения Agilent Topi [30].Их относительные содержания в процентах были рассчитаны с использованием

. Соединения затем были классифицированы по различным классам на основе присутствия гетероатомов или функциональных групп молекулы.

3. Результаты и обсуждение

3.1. Химические классы, идентифицированные на основе эфирных масел

В ходе исследования было идентифицировано в общей сложности 52 различных химических класса эфирных масел четырех различных растений, которые были проанализированы. Также было обнаружено, что их процентный состав варьировал между тестируемыми растениями (таблица 1).Эфирные масла мексиканских бархатцев составили самый высокий состав из идентифицированных химических классов (71,2%), за ними следует имбирь (55,8%), в то время как масла ягод клещей и чеснока составили 53,8% от общего числа идентифицированных классов.

5505 S / no. Химический класс Процентный состав Среднее Клещи Бархатцы мексиканские Имбирь Чеснок Terpenes26 20,94 42,18 39,57 34,99 2 Сложный эфир 5,02 14,01 5,8 4,58 9039 8,99 4,61 6,15 4 Сераорганическая 5,19 1,79 0,04 15,01 5,51 0,87 7,42 3,20 4,76 6 Циклоалкан 7,31 5,82 4,99 0,12 0,12 0,12 4,5 2,26 4,82 4,04 8 Ароматический углеводород 0,73 4,16 4,37 6,36 3. 91 9 Алканолы 5,12 4,73 2,51 0,62 3,25 10 Циклоалканол 10 Циклоалканол 11 Алкенолы 5,73 0,54 2,73 0,59 2,40 12 Карбонаты 2.12 1,61 3,71 1,86 13 Жирные кислоты 3,67 3,61 1,82 1,82 3,85 1,78 15 Альдегиды 4,67 0,67 1,3 1,66 16 Алкены12 5,32 0,48 1,48 17 Простые эфиры 0,07 2,56 2,53 9039 0,24 0,26 1,25 19 Карбоновая кислота 2,81 1,12 0,32 1,06 09 3,50 0,06 0,91 21 Гетероциклический углеводород 0,03 0,43 2,49 9038 9 9039 0,74 23 Циклический эфир карбоновой кислоты (лактон) 2,25 0. 56 24 Нитрил 0,15 1,81 0,49 25 Фуранс 1,28 Бензил карбазат 1,67 0,09 0,44 27 Dione 1,71 0.02 0,43 28 Амид 0,93 0,5 0,16 0,40 29 циклохетон 0,29 30 Антигистаминный 1,12 0,28 31 Тиозол 0,26 32 Полифенол 1,04 0,26 33 Hydroxysteroid 34 Фталат 0,11 0,06 0,51 0,04 0,18 35 Силан 0. 6 0,07 0,17 36 Ароматический углеводород (толуол) 0,64 0,16 9039 0,08 0,13 38 Хлоалкин 0,45 0,11 39 07 0,26 0,08 40 Тиофен 0,33 0,08 41 Аниломатик 0,07 42 Фенантренол 0,24 0,06 43 Аллетрин 21 0,05 44 Фенол 0,17 0,04 45 9039 9039 46 Полицилический ароматический углеводород 0,12 0,03 47 Краситель 0. 07 0,02 48 Битиофен 0,07 0,02 50 Морфолин 0,04 0,01 Всего найдено соединений 28 (53.8%) 37 (71,2%) 29 (55,8%) 28 (53,8%)

основных классов которые были идентифицированы со средним процентным химическим составом> 1%, как показано в Таблице 1. Терпены составляли самый высокий состав эфирных масел всех испытанных растений. Эти результаты также подтверждаются результатами Swamy et al. [31] и Matos et al.[32], которые сообщили, что терпены составляют около 50–95% эфирных масел. Dhifi et al. [33] также сообщили, что терпены составляют большинство химических классов эфирных масел различных растений. Муругесан и др. [34] также показали, что эфирные масла ягод клещей из региона Тамил Наду в Индии содержат больше терпенов, чем другие соединения. Другие основные химические классы, идентифицированные в этом исследовании, включали сложные эфиры, кетоны, серуорганические, алканы, циклоалканы, стероиды, ароматические углеводороды, алканолы, циклоалканолы, алкенолы, карбонаты, жирные кислоты, карбальдегид, альдегиды, алкены, простые эфиры, карбоновые кислоты, алкалоиды и органические соединения. кислоты перечислены в порядке их содержания (Таблица 1).Перечисленные классы присутствовали в относительно большем количестве либо у всех, либо, по крайней мере, у трех испытанных растений. Dhifi et al. [33] также сообщили, что, помимо терпенов, эфирные масла также содержат различные химические классы, включая спирты, простые эфиры, альдегиды, кетоны, сложные эфиры, амины, амиды и фенолы.

Было обнаружено, что процентный состав различных химических классов в эфирных маслах тестируемых растений различается для разных тестируемых растений. Эфирное масло имбиря содержит наибольшее количество терпенов (42.18%), затем идут чеснок (39,57%), ягоды клеща (37,26%) и мексиканские календулы (20,94%). Хотя было обнаружено, что имбирь и чеснок, которые в основном являются пряностями, содержат большое количество терпенов, это соединение, как сообщается, меньше влияет на вкус и аромат эфирных масел [31, 32]. У мексиканских бархатцев было самое большое количество сложных эфиров (14,01%) и относительно высокое количество кетонов (8,93%) и алканолов (4,73%). Имбирь имел самый высокий состав кетонов (8,99%) и жирных кислот (3,67%) и относительно высокое количество алканов (7.42%) и циклоалканолы (4,13%). В чесноке зафиксирован самый высокий состав сероорганических соединений (15,01%), ароматических углеводородов (6,36%), карбонатов (3,71%) и карбальдегида (3,85%). В чесноке также было относительно высокое количество жирных кислот (3,61%). Ягода клеща имела самый высокий состав алканов (7,55%), циклоалкана (7,31), стероидов (7,08%), алканолов (5,12%), алкенолов (5,73%) и альдегидов (4,67%), как показано в таблице 1. Состав других минорных соединений со средним составом <1% также варьировало среди испытуемых растений и было обнаружено, что они присутствуют в трех, двух или одном из четырех проанализированных растений, за исключением органических кислот и фталатов, которые присутствовали во всех растения.

3.2. Специфические соединения, идентифицированные из эфирных масел

Дальнейший анализ идентифицированных химических классов показал, что их конкретный состав варьировался между тестируемыми растениями. Таблица 2 показывает состав пяти основных специфических соединений в каждом из четырех испытуемых растений. Это исследование идентифицировало бициклогермакрен и 3-карен (терпены), холестерин (стероид), (1R, 7S, E) -7-изопропил-4,10-диметиленциклодек-5-енол (алкенол) и бицикло [5.2.0] нонан. , 2-метилен-4,8,8-триметил-4-винил- (циклоалкан) в качестве основных соединений в ягодах клеща (Таблица 2).Вопреки этому наблюдению, эфирные масла, полученные из листьев и цветков ягод клещей в Камеруне и Мадагаскаре, в качестве основных компонентов содержали куркумен (24,7%), ᵦ-кариофиллен (13,3%) и даванон (15,9%) [35]. Первые два — терпены, а третий — кетон. В нашем исследовании куркумен не был обнаружен в ягодах клещей, тогда как кариофиллен и даванон были доступны в относительно небольших количествах 0,16% и 0,13% соответственно. Silva et al. [36] также сообщили, что эфирное масло ягод клещей из северной Бразилии содержит лимонен, α, -фелландрен, гермакрен D и зингиберен в качестве основных соединений.Мы также идентифицировали α -фелландрен и гермакрен D в эфирном масле ягод клещей, но не идентифицировали зингиберен и лимонен. Бициклогермакрен, гермакрен D и β -кариофиллен были описаны как химические маркеры видов лантаны [37]. Однако мы обнаружили, что бициклогермакрен и β -кариофиллен присутствуют также в других протестированных растениях, в то время как было обнаружено только 0,20% гермакрена D.

S / no. Химический класс Индивидуальный состав Клещи ягоды Бархатцы мексиканские Имбирь Чеснок 1 Терпен 2 Стероид Холестерин 4,71 1,97 3,44 3 Терпен 3-Карен 4 . 39436 0,39 2,89 0,08 4 Алкенол (1R, 7S, E) -7-Изопропил-4, 10-диметиленциклодек-5-енол 2,96 3,96 0.60 5 Циклоалкан Бицикло [5.2.0] нонан, 2-метилен-4,8,8-триметил-4-винил- 3,92 1,58 6 Сложный эфир Хризантенил-2-метилбутаноат 3.07 7 Алкалоид Папаверолин, 1,2,3,4-тетрагидро-3-O-метил- 3,02 9038 углеводород 3,5-диметиланизол 3,01 9 Гидрохинон т-Бутилгидрохинон Доринхинон 2,96 кислота, 1,2,3-пропантрииловый эфир 2. 85 11 Кетон Коримболон 0,53 3,59 0,86 12 Terpenerene 9039 13 Алкан 4,4-Диметилоктан 3,34 3,21 0,04 14 Циклоалканол Canol 9039 9039 Norborn08 15 Сераорганическая Аллил (Z) -проп-1-енилтрисульфид 4,30 (2 2 TerpeneR 2 , 8aS) -4a-Метил-8-метилендекагидронафталин-2-ил) проп-2-ен-1-ол 0,06 2,29 3,93 17 17 0,5 лонголдегид 40389 0,5 лонгилдегид 390,54 0.93 0,21 3,86 18 Терпен Неролидол 0,12 3,63 19 Метосульфур 2 Органосульфур 2 -1-ен-1-ил) дисульфан 3,40

Основными соединениями, идентифицированными в эфирном масле мексиканских бархатцев в этом исследовании, были 2-мезантенил (2-мезантенил) 3. 07%), который представляет собой сложный эфир, папаверолин, 1,2,3,4-тетрагидро-3-O-метил- (3,02%), который представляет собой алкалоид, 3,5-диметиланизол (3,01%), который является ароматический углеводород, трет-бутилгидрохинон (2,96%), который представляет собой гидрохинон, и додекановую кислоту (2,85%), которая представляет собой сложный эфир (Таблица 2). Это открытие было отклонением от отчетов Marotti et al. [38] и Singh et al. [39], которые сообщили, что эфирное масло мексиканских бархатцев, полученное из надземных частей растений, содержит основные соединения, такие как лимонен, (Z) — β -оцимен, (E) — β -оцимен дигидротагетон, (Z) — и ( E) -тагетоны и (Z) — и (E) -тагетононы.Однако наше исследование также выявило (E) — и (Z)-мишени, дигидротагетон и (E) — и (Z) -тагетононы в эфирном масле мексиканских бархатцев, но не были основными соединениями.

Основным компонентом эфирного масла имбиря был коримболон (3,59%), принадлежащий к семейству кетонов, за ним следуют зингиберен (3,54%) и бициклогермакрен (3,49%), который представляет собой терпен. Другими были 4,4-диметилоктан (3,21%), который представляет собой алкан, и цис-2-норборнанол (3,08), который представляет собой циклоалканол (таблица 2). Эти результаты частично подтверждаются некоторыми более ранними отчетами других исследований и в то же время противоречат другим опубликованным результатам.Например, зингиберен считается основным компонентом имбирного масла в Индии [14] и на Маврикии [15]. Однако гидродистиллированное эфирное масло имбиря из 10-месячного корневища имбиря, выращиваемого на северо-востоке Индии, не содержало зингиберена [40]. Agrawal et al. [41] обнаружили, что куркумен является основным компонентом имбирного масла, полученного паровой дистилляцией в Индии, а цитраль — основным компонентом имбирного масла в Центральноафриканской Республике [42]. В нашем исследовании только 1,13% α, -кукумена и 0.В имбире обнаружено 47% цитраля. Зингиберен также присутствовал в чесноке, хотя и в относительно меньших количествах.

В чесноке основное соединение было идентифицировано как аллил (Z) -проп-1-енилтрисульфид (4,30%), который представляет собой серуорганическое соединение, за которым следует 2 — ((2R, 4aR, 8aS) -4a-метил-8 -метилендекагидронафталин-2-ил) -проп-2-ен-1-ол (3,93%), который представляет собой терпен, и лонтифоленальдегид (3,86%), который представляет собой карбальдегид. Другими были неролидол (3,63%), который представляет собой терпен и (E) -1-метил-2- (проп-1-ен-1-ил) дисульфан (3.40%), который представляет собой серуорганическое соединение (Таблица 2). Эти результаты не согласуются с данными Rao et al. [43], которые сообщили, что терпены редко встречаются в эфирном масле чеснока и в большинстве случаев присутствуют лишь небольшие количества монотерпеновых углеводородов, таких как сабинен и лимонен. В нашем исследовании два терпеновых соединения были среди основных соединений, идентифицированных в чесночном масле, в то время как сабинен и лимонен не были обнаружены вообще. Фактически, наше исследование выявило в чесноке в общей сложности 37 терпенов, что делает их наиболее распространенными соединениями, за которыми следуют сераорганические соединения (21) и сложные эфиры (18).Таким образом, это наблюдение противоречит наблюдениям Rao et al. [43] и Абу-Лафи и др. [44], которые сообщили, что чесночное масло содержит больше соединений серы, чем терпенов. Высокое обнаружение терпенов в эфирных маслах чеснока в нашем исследовании можно отнести к свежей экстракции. Сушка чеснока перед экстракцией эфирного масла считается одной из основных причин потери терпенов из эфирного масла [45].

Основные сероорганические соединения, которые были идентифицированы в этом исследовании, были аналогичны тем, которые были идентифицированы другими исследователями [45–49].Они включали аллил (Z) -проп-1-енилтрисульфид (4,30%), (E) -1-метил-2- (проп-1-ен-1-ил) дисульфан (3,40%) и диаллилсульфид (2,94%). %) среди многих других. Считается, что сероорганические соединения обладают противогрибковыми, антибактериальными, противовоспалительными, антиоксидантными, антиканцерогенными, противодиабетическими, кардиозащитными и нейропротекторными свойствами [46, 50, 51]. Таким образом, чеснок является высокоценной культурой, потенциально полезной в медицинской, агрохимической и пищевой промышленности. Роберта и Гвидо [52] также идентифицировали E-E farnesal в эфирном масле чеснока, но в нашем исследовании это соединение было обнаружено только в эфирном масле имбиря.

Разные отчеты о летучем составе одних и тех же растений из результатов других предыдущих исследований, проведенных в разных странах, были связаны с различиями в географическом положении, которое влияло на агроэкологические условия и, следовательно, на биохимический состав [37, 53, 54]. Другие причины такого разнообразия могут включать природу хемотипов [55, 56], стадию сбора исследуемых растений, части растений, из которых извлекается масло [54, 57, 58], тип почвы и ее питательный статус [37, 57]. ], климатические условия выращивания растений, способ уборки и способ экстракции масла [59–61].Время года, когда собирали растительный материал для экстракции масла, также может определять концентрацию соединений эфирного масла [62, 63]. Кроме того, на различия в химическом составе эфирного масла одной и той же части растения могут влиять факторы окружающей среды (климатические и почвенные факторы) [64, 65], развития и генетические факторы [58, 66].

Далее исследование выявило наиболее распространенные соединения, которые присутствовали в эфирных маслах всех протестированных растений, как показано в таблице 3. Большинство составляли терпены (5), за ними следовали алканы (2), в то время как карбальдегиды, фталаты и сложные эфиры содержали по одному соединению, которое было общим для всех четырех растений. Наиболее распространенными терпенами были бициклогермакрен, 3-карин и цитраль, которые были наиболее распространены в ягодах клещей (таблица 3). Единственным сложным эфиром, который был обнаружен во всех тестируемых растениях, был γ -гексалактон (таблица 2). Таким образом, результаты этого исследования подтверждают более ранние отчеты других исследований, в которых утверждается, что терпены на сегодняшний день являются наиболее доминирующими составляющими эфирных масел [67–69].

0,06 S / no. Химический класс Индивидуальный состав Клещи ягоды Бархатцы мексиканские Имбирь Чеснок 1 Терпен 2 Терпен 3-карен 4. 36 0,39 2,89 0,08 3 Карбальдегид Лонгифоленальдегид 0,59 0,93 0,21 0,21 3,86 -2-он, 1,7,7-триметил-, (1S) — 0,15 2,66 0,14 1,88 5 Терпен Цитраль 2,72 1.39 0,47 0,11 6 Терпен Кариофиллен 0,16 0,05 0,64 0,35 этил 2 0,06 0,56 0,05 8 Алкан Гексан, 3-метил-4-метилен- 0,05 0,35 0,04 06 9 Алкан Додекан, 1-фтор- 0,17 0,23 0,02 0,04 10 Эстер 0,05 0,05

4.

Заключение и рекомендации

Можно сделать вывод, что химический состав эфирных масел имбиря, чеснока, ягод клеща и бархатцев мексиканских замечательная изменчивость, связанная с генетической изменчивостью вида и, вероятно, экологическими условиями, в которых эти растения выращиваются.Некоторые из соединений, идентифицированных в этом исследовании, такие как терпены, имеют неиспользованный потенциал в биопестицидах, фармацевтической и пищевой промышленности. Поэтому рекомендуется промышленное извлечение и очистка эфирных масел на этих заводах. Было обнаружено, что четыре испытанных растения имеют некоторые общие химические соединения, поэтому их можно использовать для синергетического эффекта.

Доступность данных

В статью включена большая часть данных, используемых для подтверждения результатов этого исследования.Дополнительные данные можно получить у соответствующего автора по запросу.

Конфликт интересов

Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов в отношении публикации данной статьи.

Благодарности

Это исследование финансировалось за счет стипендии Совета по ссудам на высшее образование (HELB), Кения.

Эфирные масла — Обзор

С годами популярность эфирных масел резко возросла, и некоторые люди утверждали, что эфирные масла обладают лечебными свойствами и могут использоваться в качестве альтернативы лекарствам, отпускаемым по рецепту.В этом посте мы рассмотрим основы эфирных масел.

Что такое эфирные масла?

Эфирные масла — это соединения, извлеченные из различных частей растений, включая цветы, листья, кору, семена, корни, веточки и многое другое.

Для извлечения этих масел производитель должен использовать один из трех стандартных методов: дистилляция части завода с использованием воды или пара, внедрение механического процесса для получения масла или использование процесса сухой дистилляции (1,2).

Производители обычно используют эфирные масла в качестве усилителей вкуса или аромата в косметике, пищевых добавках, мыле, пластмассовых смолах, парфюмерии и т. Д.

Обратите внимание, что существует разница между эфирными маслами и неочищенными экстрактами растений, которая включает в себя чистоту, состав и процесс получения. Масла, полученные путем добавления химических растворителей к частям растений, обычно не считаются эфирными маслами.

Для чего используются эфирные масла?

При выборе продуктов производители используют эфирные масла для улучшения вкуса или аромата многих косметических средств, пищевых добавок, мыла, пластмассовых смол, парфюмерии и т. Д.

В настоящее время проводятся исследования инновационных способов использования эфирных масел, таких как консервирование и упаковка пищевых продуктов, и даже в качестве лекарств для лечения определенных психических и физических заболеваний (1,2,3,4,5,6,7,8).

Многие люди используют эфирные масла в ароматерапии. Ароматерапия — это нерегулируемая медицинская практика, часто называемая холистической медициной, которая включает эфирные масла в различные мероприятия, такие как массаж, ванны, медитация и многое другое, для укрепления и улучшения здоровья человека.

Ароматерапевт может порекомендовать конкретное эфирное масло и действие, чтобы помочь человеку с определенными физическими симптомами, которые они могут испытывать. Например, ароматерапевт может порекомендовать человеку, страдающему плохим сном, добавить масло лаванды в ночную ванну, чтобы снять напряжение и улучшить качество сна.

Эфирные масла лечат или предотвращают болезни, являются ли они лекарствами?

Коммерчески доступные эфирные масла не являются фармацевтическими препаратами, подпадающими под компетенцию Управления по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA), это означает, что коммерчески доступные эфирные масла, как известно, не лечат, лечат или предотвращают заболевания (1). Однако FDA может и будет обеспечивать соблюдение законов, которые запрещают компаниям продавать такие продукты, как эфирные масла, в качестве лекарств с лечебными свойствами (1).

Хотя эфирные масла не являются фармацевтическими препаратами, в настоящее время ведутся предварительные исследования, изучающие потенциальные терапевтические эффекты определенных эфирных масел (1,2,3,4,5).

Важно помнить, что эфирные масла, используемые для исследований, могут значительно различаться по чистоте, активности, дозировке и многим другим параметрам по сравнению с эфирными маслами, доступными на рынке.

Вы не должны использовать эфирные масла вместо того, чтобы посещать лицензированного и сертифицированного врача для лечения заболеваний.

Что мне нужно знать об использовании эфирных масел?

Важно обращать внимание на инструкции к эфирным маслам. Часто пользователям необходимо добавить эфирные масла в среду-носитель, такую ​​как масло кокоса или жожоба, перед нанесением на кожу.Среда-носитель разбавляет эфирное масло, что помогает предотвратить повреждение кожи концентрированным эфирным маслом.

Люди часто помещают эфирные масла в диффузор, который испускает ароматный туман в воздух, или добавляют несколько капель эфирных масел в воду для ванны или белье для усиления запаха. Некоторые люди считают, что аромат может помочь облегчить физические симптомы определенных состояний, таких как бессонница из-за беспокойства. Хотя существует ограниченное количество исследований, подтверждающих это понятие, исследования в этой области все еще находятся на начальной стадии и нуждаются в более крупномасштабных исследованиях (1,2,3).

Как найти качественные эфирные масла?

В настоящее время ни одно регулирующее агентство США не сертифицирует и не утверждает эфирные масла по их качеству и чистоте.

Производители используют множество маркетинговых терминов, таких как «терапевтический класс» или «чистый», для продажи продуктов. Однако эти условия не отражают качество продукта.

Перед покупкой эфирного масла важно взглянуть на производителя и прочитать этикетки с ингредиентами, чтобы понять, что он содержит.Хотя на эфирные масла нет сертификата, авторитетные компании идентифицируют растительный ингредиент, как правило, по официальному латинскому названию, а также процесс экстракции, используемый для производства эфирного масла.

Предупреждение.

Ароматерапевты и многие практикующие холистические врачи не имеют дипломов врачей и не могут обеспечить такой же уровень обслуживания, как врач, имеющий государственную лицензию и диплом.

Эфирные масла не относятся к регулируемым фармацевтическим препаратам, как лекарства, отпускаемые по рецепту, что означает, что они не подвергались интенсивным исследованиям, необходимым для лекарств, регулируемых FDA.

Хотя эфирные масла не являются регулируемыми лекарствами, они не безвредны. При неправильном использовании они могут причинить вред, и их следует использовать только ответственно и хранить в недоступном для детей месте.

Кроме того, использование эфирных масел, особенно масел внутрь, при попытке лечения заболеваний может вызвать серьезные телесные повреждения. Перед тем, как начинать комплексное или иное лечение любого заболевания, важно поговорить с лицензированным и сертифицированным медицинским экспертом.

Хорошие новости.

Мы продолжаем узнавать больше об эфирных маслах и о различных способах использования этих эффективных продуктов инновационными способами. Хотя у нас еще нет ответов на все вопросы, постоянные тщательные исследования могут помочь нам узнать больше о безопасности и использовании этих ингредиентов

Вы нашли эту статью полезной?

Расскажите, пожалуйста, почему

Представлять на рассмотрение

Регулирование производства эфирных масел на растениях

org/ScholarlyArticle»>

Abou Zied M.N. и Sherbeany S.S. 1971. Влияние CCC на производство цветов и эфирное масло Matricaria chamomilla L. Z. Pflazenphysiol. 65: 35–38.

Google ученый

Ахила А., Тяги Б.Р. и Накви А. 1987. Вариация компонентов эфирных масел в C. martinii Wats var. motia на разных стадиях роста растений. Ind. Парфюмер. 28: 126–128.

Google ученый

Ансари С.Х., Кадри Дж. и Джайн В.К. 1988. Влияние растительных гормонов на рост и химический состав эфирного масла Cymbopogon jwarancusa (Schutt). Ind. J. Forestry. 11: 143–145.

Google ученый

Ansari S.R., Frooqi A.H.A. и Шарма С. 1998. Межвидовые различия в накоплении ионов натрия и калия и метаболизме эфирных масел у трех видов Cymbopogon , выращенных в условиях стресса хлоридом натрия.J. Essential. Масло. Res. 10: 413–418.

Google ученый

Бук Д.Ф. 1977 г. Рост и производство масла лемонграсса ( Cymbopogon citratus ) на старых ирригационных территориях, Западная Австралия. Aust. J. Exptl. Agric. Anim. Husb. 17: 301–307.

Google ученый

Бхаттачарая А.К., Каул П.Н., Рао Б.Р.Р., Рамеш С. и Маллаварпу Г.Р. 1993. Композиция из герани с ароматом розы ( Pelargonium spp ), выращенной в условиях полузасушливого тропического климата на юге Индии.J. Essential. Масло. Res. 5: 229–231.

Google ученый

Бхаттачарья А.К. и Рао Б.Р.Р. 1996. Влияние триаконтанола и миксталола на герани с ароматом розы ( Pelargonium spp. ). J. Essential. Масло. Res. 8: 383–388.

Google ученый

Боммеговда А., Нараяна М.Р., К.К. и Кришнамурти К.К. 1981. Использование азотных удобрений в цитронелле Явы.Майсур. J. Agric. Sci. 15: 60–62.

Google ученый

Bosela K.H.A. и Смык Г.К. 1977. Биоморфологические изменения у Mentha piperita L. и M. crispak под действием стимуляторов роста. Укр. Бот. 34: 95–99.

Google ученый

Bowmeester H.J., Daires J.A.R., Smid H.G. и Welten R.S.A. 1995. Физиологические ограничения выхода карвона у тмина ( Carum carvi L.). Промышленные культуры и продукты. 4: 39–51.

Google ученый

Бёрботт А.Дж. и Loomis W.D. 1969. Доказательства метаболического обмена монотерпенов в перечной мяте. Растение. Физиология. 44: 173–179.

Google ученый

Кэскилл Д. и Крото Р. 1995. Биосинтез монотерпена и сесквитерпена в железистых трихомах перечной мяты ( Mentha piperita ) зависит исключительно от изопентенилдифосфата, полученного из пластид.Planta. 197: 49–56.

Google ученый

Чалчат Ж.-К., Гарри Р.-П. и Lamy J. 1994. Влияние времени сбора урожая на урожай и состав масла Artemisia annua , производимого во Франции. J. Essential. Масло. Res. 6: 261–268.

Google ученый

Чаппелл Дж. 1995. Биохимия и молекулярная биология пути биосинтеза изопреноидов. Анна. Ред.Растение. Physiol. Мол. Биол. 46: 521–547.

Google ученый

Чарльз Д.Дж., Джоли Р.-Дж. и Саймон Дж. Э. 1990. Влияние осмотического стресса на содержание эфирного масла и сравнение мяты перечной. Фитохимия. 2: 2837–2840.

Google ученый

Чаттопадхьяй А. и Субраманьям К. 1993. Изменения выхода масла у C. wintrianus , страдающих хлорозом железа.J. Ind. Soc. Почва. 41: 166–167.

Google ученый

Кларк Р.Дж. и Menary R.C. 1980. Воздействие окружающей среды на мяту перечной ( M. piperita L) Влияние продолжительности дня, плотности потока фотонов, ночной и дневной температуры на урожай и состав масла мяты перечной. Aust. Дж. Плант. Physiol. 7: 685–692.

Google ученый

Коронель В.О., Анзалдо Ф.Э. и Рекано М.P. 1984. Влияние влажности на выход эфирных масел лемонграсса и цитронеллы. NSTA. Tech. J. 9: 26–28.

Google ученый

Крото Р., Фелтон М., Карп Ф. и Кихонвас Р. 1981. Связь биосинтеза камфоры с развитием листьев у шалфея ( Salvia off? Nalis ). Растение. Physiol. 67: 820–824.

Google ученый

Крото Р. 1977.Сайт биосинтеза монотерпена в листьях Majorama hortensis листа. Растение. Physiol. 59: 519–520.

Google ученый

Крото Р. и Джонсон М.А. 1984. Биосинтез терпеноидов в железистых трихомах. В: Родригес Э., Хили П.Л. и Мехта И. (ред.), Биология и химия трихом растений. Plenum Press, Нью-Йорк, стр. 135–185.

Google ученый

Делл Б.и Гребень J.A. 1978. Смолы растений, их образование, секреция и возможные функции. Adv. Бот. Res. 6: 276–316.

Google ученый

Дей Б. Б. и Чаудхари М. А. 1983. Влияние стадии развития листьев на изменения эфирного масла Ocimum sanctum . Biochem. Physiol. Pflanzen. 178: 331–335.

Google ученый

Дхар Р.С. и Дхар А.К. 1997. Онтогенные вариации в концентрации эфирного масла и его составляющих в пяти генотипах Cymbopogon jwarankusa Schultz.J. Essen. Oil Res. 9: 433–439.

Google ученый

Духан С.П.С., Сингх В.П. и Бхаттачарья А. 1997. Влияние гибберрелловой кислоты на рост, урожай и качество масла Mentha citrata . Ind. Парфюмер 41: 239–243.

Google ученый

Duke S.O. и Пол Р. 1993. Развитие и тонкое строение железистых трихомов Artemisia annua L.Int. Дж. Плант. Sci. 154: 107–118.

Google ученый

Дутта Л. и Датта Н. 1976. Влияние азотных удобрений на урожайность и качество масла цитронеллы. Ind. J. Agric. Chem. 9: 67–72.

Google ученый

Дурияпрапан С. и Бриттен Э.Дж. 1982. Влияние возраста и местоположения листа на количество и качество производства масла японской мяты. J. Exp. Бот. 33: 810–814.

Google ученый

Дурияпрапан С., Бриттен Э.Дж. и Басфорд К. 1986. Влияние температуры на рост, выход масла и качество масла японской мяты. Анна. Бот. 58: 729–736.

Google ученый

Eid M.N.A. и Ахмед С.С. 1976. Предварительные исследования влияния GA3 и CCC на рост и содержание эфирных масел в Ocimum basilicum L. Egypt.J. Hort. 3: 83–87.

Google ученый

Ид М.М. и Rofaeel I.S. 1980. Влияние B-9 и CCC на рост и эфирное масло герани ( Pelargnium graveolens L). Res. Бык. (Ain Shams Univ). 1238: 1–14.

Google ученый

Эль-Келтави Н.Э. и Croteau R. 1986. Влияние фосфона D и цикоцела на рост и содержание эфирных масел в мяте перечной и шалфея.Фитохимия. 25: 1285–1288.

Google ученый

Эль-Келтави Н.Э. и Croteau R. 1987. Влияние цитокининов, применяемых на листьях, на рост и содержание эфирных масел некоторых представителей Lamiaceae. Фитохимия. 26: 891–895.

Google ученый

Эль-Хатиб М.А. 1994. Влияние некоторых регуляторов роста на рост, урожай плодов и эфирное масло укропа.Бык. Фак. Agric. Univ. Каир. 45: 187–205.

Google ученый

Эллаббон Х.М.Л. 1973. Влияние cyocel и спейса на рост и эфирное масло Cymbopogon citratus . Sci. Hort. 8: 237–242.

Google ученый

Fahn A. 1988. Секреторные ткани растений. Новый. Фитол. 108: 229–257.

Google ученый

Фален А., Веландер М. и Веннерстен Р. 1997. Влияние световых температурных режимов на рост растений и выход эфирных масел отобранных ароматических растений. J. Sci. Food Agric. 73: 111–119.

Google ученый

Фаруки А.Х.А. и Шарма С. 1988. Влияние замедлителей роста на рост и содержание эфирных масел в японской мяте. Регулирование роста растений. 7: 39–45.

Google ученый

Фаруки А.Х.А. и Шарма С. 1990. Влияние хлорэтилфосфоновой кислоты на экономический урожай дамасской розы ( Rosa damacena ). Ind. J. Agric. Sci. 60: 691–692.

Google ученый

Фаруки А.Х.А., Шарма С., Накви А.А. и Хан А. 1993. Влияние кинетина на производство цветов и масел у Rosa damascena . J. Essential. Масло. Res. 5: 305–309.

Google ученый

Фаруки А.Х.А., Шукла Ю.Н., Шарма С. и Бансал Р.П. 1994. Взаимосвязь между активностью гибберллина и цитокинина и цветением у Rosa damascena Mill. Регулирование роста растений. 14: 109–113.

Google ученый

Фаруки А.Х.А., Шукла А., Шарма С. и Хан А. 1996. Влияние возраста растений и GA ₃ на урожай артемизинина и эфирного масла у Artemisia annua L. J. Herbs. Специи. Med. Растения. 4: 73–80.

Google ученый

Фаруки А.Х.А., Ансари С.Р., Кумар Р., Шарма С. и Фатима С. 1998. Реакция различных генотипов цитронеллы Ява ( C. winterianus ) на водный стресс. Растение. Physiol. Biochem. 25: 172–175.

Google ученый

Фаруки А.Х.А., Сангван Н.С. и Сангван Р.С. 1999. Влияние фотопериодических режимов на рост, цветение и эфирное масло у видов Mentha .Регулирование роста растений. 29: 181–187.

Google ученый

Феррейра Дж. Ф. С., Саймон Дж. И Яник Дж. 1995. Исследования развития Artemisia annua : Цветение и производство артемизинина в тепличных и полевых условиях. Planta. Med. 61: 167–170.

Google ученый

Флейшер А. и Флейшер З. 1985. Урожайность и качество эфирного масла из Pelargonium graveolens , выращиваемого в Израиле.J. Sci. Еда. Agric 36: 1047–1150.

Google ученый

Francis M.J.O. 1971. В: Goodwin T.W. (ред.), аспекты химии и биохимии терпеноидов. Academic Press, Лондон, стр. 29.

Google ученый

Gupta S.C. 1996. Различия в урожайности трав, масличности и основных компонентах различных видов / разновидностей (хемотипов) Ocimum , собранных на разных стадиях созревания.J. Essential. Масло. Res. 8: 275–279.

Google ученый

Халва С., Крэкер Л.Э., Саймон Дж. И Чарльз Д. Дж. 1992a. Уровень освещенности, рост и эфирное масло укропа ( Anethum graveolens L.). J. Herbs. Специи. Med. Растения. 1: 47–58.

Google ученый

Халва С., Крэкер Л.Э., Саймон Дж. И Чарльз Д. Дж. 1992b. Качество света, рост и эфирное масло укропа ( Anethum graveolens L.). J. Herbs. Специи. Med. Растения. 1: 59–69.

Google ученый

Хендерсон В., Варт Дж. У., Хау П. и Джадж Дж. 1970. Химические и морфологические исследования участков накопления сесквитерпена в Pogostemon cablin . Фитохимия. 9: 1219–1228.

Google ученый

Herath H.M.W. и Ормрод Д. 1979. Фотосинтез цитронеллы и лемонграсса.Растение. Physiol 63: 406–408.

Google ученый

Herath H.M.W., Iruthayathas E.E. и Ormrod D.P. 1979. Влияние температуры на состав эфирных масел цитронеллы селекции. Экономический. Бот. 349: 425–430.

Google ученый

Herrmann K.M. 1995. Путь шикимата: первые шаги в биосинтезе ароматических соединений. Растение. Клетка. 7: 907–919.

Google ученый

Герман П.И. и Маркс М.Д. 1989. Развитие трихом у Arabidopsis thaliana . Выделение и комплементация гена GLABRUUSI. Dev. Genet. 9: 73–89.

Google ученый

Холм Ю., Лааксо И., Хилтунен Р. и Галамбози Б. 1997. Вариации основного состава Artemisia annua L. различного происхождения, культивируемых в Финляндии. Ароматизатор Ж. 12: 241–246.

Google ученый

Хьюз С.Г., Брайант Дж. А. и Смирнов Н. 1989. Молекулярно-биологическое приложение для изучения стрессоустойчивости. В: Hamlyn G.J., Flowers T.J. и Джонс М. (ред.), Растения под стрессом. Cambridge Univ Press, Нью-Йорк, стр. 131–135.

Google ученый

Илиев Л., Златев С., Васильев Г., Златев М. 1979. Влияние некоторых цитокиненов производных типа пурина и мочевины на продуктивность мяты. В: Ber Sym. Wiss, Koordinierungs konf. 12-е изд.Х. Р. Фичер, Шнетта, стр. 316–321.

Iruthayathas E.E. и Herath H.M.W. 1975. Исследования лимонника и цитронеллы. В: Proc Agric Res Seminar Faculty of Agricult Univ SriLanka Peradeniya., Srilanka.

Iruthayathas E.E. и Herath H.M.W. 1982. Микроволосы листьев цитронеллы и их связь с компонентами масла цитронеллы. Троп. Agric. (Тринидад) 59: 227.

Google ученый

Хосла М.К., Браду Б.Л. и Thapa R.K. 1989. Биогенетические исследования наследования различных компонентов эфирных масел видов Ocimum , их гибридов F1 и синтезированных аллополиплоидов. Herba Hungarica. 28: 13–19.

Google ученый

Kokate C.K. и Verma K.C. 1971. Выращивание лемонграсса ( C. citratus ) и цитронеллы ( C. nardus ) в Сагарском МП. Ind. J. Agric. Sci. 41: 382–385.

Google ученый

Косева-Ковачева Д.и Стаев Д. 1978. Влияние некоторых регуляторов роста и перекиси водорода на содержание и качество масла мяты перечной. Resteniedni dni u Nauki. 15: 21–25.

Google ученый

Кумар А. и Аброл И.П. 1994. Влияние гипса на пять тропических трав, выращиваемых на нормальной и обширной натриевой почве. Exp. Сельское хозяйство. 19: 169–177.

Google ученый

Кумар А.А. и Гилл К.С. 1995. Характеристики ароматных трав в условиях солевого и натрового стресса. Солеустойчивость ароматных трав. Индийский парфюмер. 39: 39–44.

Google ученый

Lemberkovics E., Petri G., Nguyen H. and Mathe I. 1995. Взаимосвязь между эфирным маслом и биосинтезом флавоноидов в базилике душистом. Acta. Horticulturae. 426: 647–655.

Google ученый

Литченталер Х.К. 1999. DOXP-путь биосинтеза изопреноидов растений. Анна. Rev. Plant Physiol Plant Mol. Биол. 50: 45–63.

Google ученый

Левинсон Э., Дудай Н., Тадмор Ю., Кацир И., Равид У., Путиевский Э. и др. 1998. Локализация скоплений цитраля в листьях лемонграсса ( C. citratus, DC Stapf Poaceae). Анна. Бот. 81: 85–89.

Google ученый

Маффей М.и Codignola A. 1990. Фотосинтез, фотодыхание и гербицидный эффект на продукцию терпена в мяте перечной ( Mentha piperita L.). J. Essential. Масло. Res. 2: 275–286.

Google ученый

Маффеи М., Мариса Г. и Томмазо С. 1986. Железистые трихомы и эфирное масло развивающихся листьев у M. virdis lavandulidora. Planta. Med. 3: 187–193.

Google ученый

Мальваткар Г.М., Кокадзи Б.А. и Келкар Г.Д. 1984. Сезонные колебания содержания альдегидов в масле, потемнение и сморщивание листьев цитронеллы яванской. Индийский парфюмер. 28: 17–23.

Google ученый

Мишра А. и Шривастава Н.К. 1991. Влияние состава триконтанола «Миракулан» на фотосинтез, рост, потребление питательных веществ и выход эфирного масла лемонграсса ( Cymbopogon flexuosus ). Регул роста растений. 10: 57–63.

Google ученый

Мохмуд С.E.D.M. 1995. Реакция роста и содержания эфирных масел сладкого базилика ( Ocimum basilicum ) на некоторые естественные гормоны. В: International Symp Med Arom Plants. Амхерст, Массачусетс, США.

Google ученый

Нанди Р.П. и Чаттерджи С.К. 1991. Улучшенные методы выращивания и дистилляции, за которыми последовали плантации цитронеллы на холмах Дарджилинг. Индийский парфюмер. 35: 80–85.

Google ученый

Нисидзава А., Хонда Г. и Табата М. 1989. Определение финальных стадий биосинтеза компонентов эфирных масел в Perilla frutescens . Planta. Med. 55: 251–252.

Google ученый

Ольшевска-Качиньска И. и Сухорска К. 1996. Характеристика террагона ( Artemisia dracunculus L.), культивируемого в Польше. Herba Polanica. 42: 5–10.

Google ученый

Орлова Л.М. 1984. Принципы питания эфиромасличной розы на основе анализа листьев. Ref. Жур. (1985) 5: 569.

Google ученый

Пэрик С.К., Саксена Б. Б., Махешвари М. К. и Гупта Р. 1981. Изучение масла пальмарозы, выращенного для получения более высокого урожая масла и его качества при культивировании. Индийский парфюмер. 25: 64–70.

Google ученый

Патнаик Дж. И Дебата Б.К. 1997 г.Регенерация проростков из устойчивых к NaCl линий каллуса C. martinii (Roxb). Ватс. Растение. Sci. 128: 67–74.

Google ученый

Пенка М. 1978. Влияние орошения на содержание эффективных веществ в лекарственном растении. Acta. Hort. 73: 181–198.

Google ученый

Питаревич И., Куфтинец Дж., Блажевич Н. и Кустрак Д. 1984. Сезонные колебания выхода эфирного масла и состава далматинского шалфея.J. Nat. Prod. 47: 409–412.

Google ученый

Погорельская А.Н., Холодова В.П. и Реникова С.А. 1980. Физиологические аспекты накопления эфирного масла в лепестках цветка эфирного масла. Сов. Plant Physiol. 27: 279–284.

Google ученый

Портер Н.Г. и Ламмерик Дж. П. 1994. Влияние температуры на относительную плотность эфирных масел и воды.J. Essential. Масло. Res. 6: 269–277.

Google ученый

Prakasa Rao E.V.S., Rao R.S.G. и Рамеш С. 1995. Сезонные колебания содержания масла и его состава у двух хемотипов душистой геранимы ( Pelaronium spp). J. Essential Oil Res. 7: 159–163.

Google ученый

Путиевский Е., Равид У. и Дудай Н. 1986. Влияние сезона и частоты сбора урожая на эфирное масло и урожайность трав от чистого клона шалфея, выращенного в условиях культивирования.J. Nat. Prod. 49: 326–329.

Google ученый

Путиевский Э., Равид У., Дудай Н. 1990. Влияние водного стресса на компоненты урожая и эфирные масла Pelargonium graveolens L. J. Essential. Масло. Res. 2: 111–114.

Google ученый

Рао E.V.S.P., Нараяна М.Р., Сингх М. и Путтанна К. 1983. Влияние удобрений NP и K на рост, урожайность и усвоение питательных веществ цитронеллой Явы ( C.winterianus Jowitt). Z. Acker und Pfanzenbau. 152: 279–283.

Google ученый

Rao E.V.S.P. и Сингх М. 1991. Долгосрочные исследования зависимости урожайности от внесения азота. J. Esst. Масло. Res. 3: 119–424.

Google ученый

Рао Б.Р.Р., Бхаттачарья А.К., Сингх К., Каул П.Н. и Сингх С.П. 1997. Рост, производство биомассы и профиль эфирных масел герани с ароматом розы ( Pelargonium видов) под влиянием регуляторов роста растений.Пафай. J. 19: 11–14.

Google ученый

Родригес Э., Хили П.Л. и Мехта И. (ред.) 1984. Биология и химия трихом растений. Пленум Пресс, Нью-Йорк.

Google ученый

Саката И. и Мицуи Т. 1980. Сезонные колебания ментилглюкозида, ментола, ментона и родственных монотерпенов в развитии японской перечной мяты. J. Agric. Chem. Soc. Япония.54: 1037–1043.

Google ученый

Самиулла, Варшней А.К., Африди М.М.Р.К., Мохмед Ф. и Афак С.Х. 1988. Потребность лемонграсса в азоте для оптимальных характеристик в штате Уттар-Прадеш. Индийский парфюмер. 32: 225–228.

Google ученый

Сангван Н.К., Дхиндса К.С., Малик О.П., Шарма Г.Д. и Парода Р.С. 1982. Количественные изменения уровня эфирного масла в C.martinii var motia на разных стадиях роста и при старении собранного урожая в поле и в лаборатории. В: Proc Nat Sem Med Arom, Plants., India.

Сангван Н.С., Лутра Р., Сангван Р.С. и Такур Р.С. 1990. Метаболизм монотерпеноидов в ароматических растениях. Curr. Res. Med. Аром. Растения. 11: 174–197.

Google ученый

Сангван Р.С., Сингх Н. и Плакстон В.С. 1992a. Активность и концентрация фосфоенолпируваткарбоксилазы в эндосперме развивающихся и прорастающих семян касторового масла.Растение. Physiol. 99: 445–449.

Google ученый

Сангван Р.С., Готье Д.А., Турпин Д.Х., Помрой М.К. и Plaxton W.C. 1992b. Изоферменты пируваткиназы семян канолы и микроспор зародыша: профили развития и субъединичный состав. Planta. 187: 198–202.

Google ученый

Сангван Р.С., Сангван Н.С. и Luthra R. 1993a. Метаболизм ациклических монотерпенов.Частичная очистка и свойства гераниолдегидрогеназы из лемонграсса ( Cymbopogon flexuosus ). Дж. Плант. Physiol. 142: 129–134.

Google ученый

Сангван Р.С., Фаруки А.Х.А., Бансал Р.П. и Сангван Н.С. 1993b. Межвидовая изменчивость физиологических и метаболических реакций пяти видов Cymbopogon на водный стресс. Дж. Плант. Physiol. 142: 618–622.

Google ученый

Сангван Н.С., Сангван Р.С., Лутра Р. и Тхакур Р.С. 1993c. Гераниолдегидрогеназа: определяющий фактор качества эфирного масла лемонграсса. Planta. Med. 59: 168–170.

Google ученый

Сангван Н.С., Фаруки А.Х.А. и Сангван Р.С. 1994. Влияние стресса засухи на рост и метаболизм эфирных масел лемонграсс. Новый. Фитол. 128: 173–179.

Google ученый

Сангван Н.С., Арора Б. и Сангван Р.С. 2001. Спектральная модуляция синтеза эфирного масла у Pelargonium graveolens , L. J. Herbs. Специи. Med. Растения. (в прессе).

Sastry T.C.S. и Каватекар К.Ю. 1990. Заводы по рекультивации пустошей. PID (CSIR), Нью-Дели, 218 с.

Google ученый

Schiefelbein J.W. и Somerville C. 1990. Генетический контроль развития корневых волосков у Arabidopsis thahana .Растение. Клетка. 2: 235–243.

Google ученый

Сергеева С., Солжнева В.А. 1979. Накопление эфирного масла и изменение его качественного состава в онтогенезе мяты перечной. Физиол Биохим Культ Раст. 11: 268–270.

Google ученый

Shabih F., Farooqi A.H.A., Ansari S.R. и Шарма С. 1999. Влияние водного стресса на рост и метаболизм эфирных масел у сортов Cymbopogon martinii .J. Essential. Масло. Res. 11: 491–496.

Google ученый

Шарма С.Н., Сингх А. и Трипати А. 1980. Реакция пальмарозы на азот, фосфор, калий и цинк. Ind. J. Agron. 25: 719–723.

Google ученый

Шанкер С., Аджайкумар П.В., Сангван Н.С., Кумар С. и Сангван Р.С. 1999. Анализ развития количества и ультраструктуры эфирных масляных желез у M.arvensis L. лист. Биология. Растение. 42: 379–387.

Google ученый

Саймон Дж. Э., Бубенхайм Д. Р., Джоли Р. Дж. и Чарльз Д.Дж. 1992. Водный стресс вызвал изменения в содержании эфирных масел и составе базилика. J. Essential. Масло. Res. 4: 71–75.

Google ученый

Сингх Н., Лутра Р. и Сангван Р.С. 1989. Влияние положения и возраста листьев на количество и качество эфирного масла лемонграсса.Planta. Med. 55: 214–256.

Google ученый

Сингх Н., Лутра Р. и Сангван Р.С. 1990. Окислительные пути и биосинтез эфирных масел в развитии листьев Cymbopogon flexuosus . Растение. Physiol. Biochem. 28: 203–210.

Google ученый

Сингх Н., Лутра Р. и Сангван Р.С. 1991. Мобилизация биогенеза крахмала и эфирного масла в онтогенезе листа лемонграсса ( Cymbopogon flexuosus ).Растение. Клетка. Physiol. 32: 803–811.

Google ученый

Сингх К. и Сингх Д.В. 1992. Влияние норм и источников внесения азота на урожайность и потребление питательных веществ цитронеллой Java C. winterianus . Fert. Res. 33: 187–191.

Google ученый

Сингх Р.С., Патак М.Г. и Бодоли Д.В. 1980. Реакция сортов цитронеллы Явы на азот в условиях Джорхата.Индийский парфюмер. 24: 192–198.

Google ученый

Спринг О., Пристер Т. и Хагер С. 1986. Накопление сесквитерпеновых лактонов в проростках подсолнечника, индуцированное светом. Дж. Плант. Physiol. 123: 79–89.

Google ученый

Томас Дж. 1995. Лемонграсс. В: Чадха К.Л. и Гупта Р. (ред.), In Adv Hort 11, Лекарственные и ароматические растения, Нью-Дели, Индия.

Топалов В.1964. Исследования о формировании цветков розы в казанлике. В: Proc. в третьих. Intl. Существенный. Масло. Конф. Пловдив. Болгария., Стр. 246–252.

Варма В., Рао П.Г., Зучи У. и Собти С.Н. 1985. Понимание факторов, влияющих на биосинтез цитраля у Cymbopogon khasianus . Индийские наркотики. 23: 291–293.

Google ученый

Востровский О., Михаэлис К., Им Х., Цинтл Р. и Кноблох К.1981. Uber die komponenten des atherischen ols aus Estragon ( Artemisia dracunculus ). Zeitschrift fur Lebensmittel Untersuchung und Forschung. 173: 365–367.

Google ученый

Войрин Б., Брун Н. и Байет К. 1990. Влияние продолжительности светового дня на монотерпеновый состав листьев M piperita . Фитохимия. 29: 749–755.

Google ученый

Вагнер Г.J. 1991. Секретирующие железистые трихомы; больше, чем просто волосы. Растение. Physiol. 96: 675–679.

Google ученый

Wallaart T., van Wim U., Lubberink H.G.M., Woerdenbag H.J., Pras N. и Quax W.J. 1999. Выделение и идентификация дигидроартемизиновой кислоты из Artemisia annua и ее возможная роль в биосинтезе артемизинина. J. Nat. Prod. 62: 430–433.

Google ученый

Вайс Э.А. 1997. В: Эфирные масличные культуры. CAB International, стр. 24–58.

Werker E. 1993. Функция эфирных масел, секретирующих железистые волоски, у ароматических растений Lamiaceae — обзор. Flav. Fragr. J. 8: 249–255.

Google ученый

Веркер Э., Путиевский Э., Равид У., Дудай Н. и Кацир И. 1994. Железистые волоски, секреторные полости и эфирное масло в листьях эстрагона ( A. dracunculus L).J. Herbs. Специи. Med. Растения. 2: 19–32.

Google ученый

Янхэ Л., Кракер Л.Э. и Polter T. 1995. Влияние уровней света на производство эфирных масел шалфея ( S. off? cinalis ) и тимьяна ( T. vulgaris ). В: International Symps Med Arom Plants. Амхерст, Массачусетс, США.

Google ученый

Златев С., Илиев Л., Златев М.и Василив Г. 1978. Влияние некоторых цитокининов на выход исходного материала и эфирных масел мяты перечной. Расеньев ди Нанки. 15: 57–60.

Google ученый

Об эфирных маслах — Введение в эфирные масла

[fusion_builder_container 100_percent = «yes» overflow = «visible»] [fusion_builder_row] [fusion_builder_column type = «1_1 ″ background_position =» left top «background_color =» «border_size =» «border_color =» «border_style =» solid «spacing =» да ”background_image =” ”background_repeat =” no-repeat ”padding =” ”margin_top =” 0px ”margin_bottom =” 0px ”class =” ”id =” ”animation_type =” ”animation_speed =” 0.3 ″ animation_direction = «left» hide_on_mobile = «no» center_content = «no» min_height = «none»]

Для некоторых дистилляция роз в Иране мало изменилась за последние 1000 лет. Несмотря на простую установку, этот фермер производит розу отличного качества отто

.

какие они?

Эфирные масла содержатся в ароматических растениях и содержат летучие молекулы, которые придают аромат и вкус. Коммерчески производится около 400-500 эфирных масел — количество варьируется в зависимости от того, как вы решаете считать, и что вы включаете или исключаете.Ароматических растений гораздо больше, чем промышленных масел. Например, виноград, гуава, яблоки, груши, маракуйя, персики, папайя, ананасы, клюква, морковь, листья капусты, стебли сельдерея и МНОГИЕ другие фрукты и овощи содержат эфирные масла, но они не извлекаются коммерчески.

Большинство эфирных масел, которые производятся в больших количествах, предназначены для использования в индустрии ароматизаторов или ароматизаторов, хотя это само по себе не означает, что те же самые эфирные масла нельзя использовать в терапевтических целях.Чайное дерево является примером эфирного масла, производимого в больших количествах, в первую очередь для терапевтического использования.

Многие эфирные масла в настоящее время производятся из органических растений, некоторые из них в довольно больших масштабах, например, масла цитрусовых из Южной Америки или Италии. Поскольку для экстракции цитрусовых масел требуется специальное оборудование, мелкосерийного производства не так много.

Многие эфирные масла не подвергаются дистилляции в блестящих современных установках — например, обработка розового масла на картинке справа.Качество масла частично зависит от перегонного куба, например металла, из которого оно сделано. Я знаю, что это иранское розовое отто было хорошим, потому что я купил его и проанализировал.

процесс экстракции

Эфирные масла извлекаются путем дистилляции или отжима. При паровой дистилляции, наиболее часто используемой форме, пар проходит вверх через плотно упакованный растительный материал, в результате чего крошечные «масляные мешочки» разрываются, и их содержимое выделяется в виде пара. Затем смесь эфирного масла и пара охлаждается, и, когда она конденсируется, эфирное масло и вода отделяются, обычно масло плавает сверху.Затем его отделяют и фильтруют. При гидродистилляции растительный материал кипятят в воде, и это лучше подходит для определенных растений, таких как розы.

Expression — это холодный механический процесс, используемый для цитрусовых, хотя также производятся дистиллированные масла цитрусовых, особенно из лайма. Было разработано несколько механических процессов, наиболее распространенным из которых является большой вращающийся барабан с тысячами острых шипов внутри. Фрукт загружается в барабан, и при его повороте шипы разрывают масляные мешочки, а эфирное масло выходит из отверстий в барабане и собирается ниже.

Типичное эфирное масло — это смесь ста или более компонентов, каждый из которых биосинтезируется растением с помощью ферментов. Масло хранится в крошечных отделениях либо в тканях растения (цветок, семя, древесина и т. Д.), Либо в некоторых листьях, таких как шалфей, на внешней поверхности. В этих случаях даже легкое трение листа приводит к разрыву масляных мешочков.

почему растения производят эфирные масла?

Эфирное масло в растении выполняет два типа функций: защиту и связь.Он обеспечивает защиту растения-хозяина от патогенных микроорганизмов, таких как бактерии или грибы, и / или удерживает травоядных млекопитающих от употребления растения. «Ароматное облако», окружающее растение, может привлечь, например, определенный вид пчел, что поможет растению воспроизводиться путем перекрестного опыления, когда оно посещает похожие растения в цветке. Или, как в случае с млекопитающими, насекомых, которые иначе съели бы растение, отпугивает медленно испаряющееся эфирное масло.

Следовательно, неудивительно, что некоторые компоненты эфирного масла нейротоксичны для определенных насекомых или действуют как репелленты от насекомых.Поскольку эфирные масла стали настолько эффективными в отпугивании насекомых, естественные спреи для защиты растений находятся в стадии коммерческой разработки. В других случаях эфирное масло может имитировать феромоны насекомых, заставляя самцов насекомых поверить в то, что они нападают на самку того же вида. В некоторых случаях растения общаются с другими растениями того же вида посредством выброса эфирного масла, предупреждая хищников, так что растения, получившие сообщение, увеличивают производство химикатов против кормления.

Многие из тех же химических компонентов, которые содержатся в эфирных маслах, также биосинтезируются насекомыми и действуют как феромоны, передавая сообщения, такие как маркировка запаха, идентификация пола или предупреждения о нападении. По многим из вышеперечисленных причин компоненты эфирного масла должны быть летучими — их нужно высвобождать по мере необходимости, и они должны нести свое «послание» в космосе.

эволюция функции

Поэтому неудивительно, что эфирные масла аналогичным образом защищают людей от некоторых болезнетворных микробов — во многих случаях тех же самых, которые могут повредить растения.И нетрудно поверить, что взаимодействие с нервной системой насекомого с течением времени эволюционировало и включило взаимодействие с нервной системой млекопитающих. Было обнаружено, что многие эфирные масла у людей являются либо стимуляторами ЦНС, либо седативными средствами. Природа очень хорошо адаптируется и редко изобретает что-то новое, когда уже достаточно существующего изобретения.