Свое дело. Как открыть цветочный бизнес?
Уже очень скоро наступит весна, самый разгар цветочного сезона. Поэтому прекрасный повод в нашей рубрике о запуске своего дела рассказать о наиболее важных моментах открытия цветочного магазинчика или павильона. Всем, кто планирует стартовать в этой сфере, будет полезно.
Каковы перспективы?
Порог вхождения в цветочный бизнес не самый низкий. Отрасль достаточно конкурента, да и вложения для открытия требуются немаленькие. Однако если продумать заранее стратегию своего бизнеса, предложить клиентам что-то особенное и серьезно подойти к продвижению, можно рассчитывать на быструю окупаемость. В целом, по экспертным оценкам, при прочих равных условиях окупаемость в этом бизнесе происходит примерно через 1-1,5 года, рентабельность около 30-50%. А теперь коснемся отдельных моментов открытия цветочного магазина.
Выбор места
Для небольшого магазинчика, киоска или павильона, чей ассортимент рассчитан на массового покупателя со средним заработком, лучшим местом открытия будет оживленный район, желательно с находящейся поблизости автомобильной парковкой.
Удачными считаются места возле кругов или остановок общественного транспорта, пересечений транспортных развязок, у входов в метро, возле рынков, больших торговых центров.
Не бойтесь открывать свой магазинчик в существующем цветочном ряду. Несмотря на присутствие конкурентов, такое место уже знакомо покупателям и привлекает их многообразием выбора. Здесь главное продумать, как отличиться от остальных продавцов, чтобы именно к вам пришли за покупкой.
Организация помещения
Начинать можно с небольших площадей. Достаточно будет даже 8 м2. Главное – разместить самое необходимое оборудование и инвентарь. Что обязательно должно быть?
- Стеллажи и прилавки (лучше, если будут стеллажи разной высоты для цветов разной длинны, необходимо напольное и полочное размещение товара).
- Холодильное оборудование или кондиционер (в цветочном бизнесе очень большой процент порчи товара, поэтому необходимо позаботиться о правильном хранении цветов, так как им нужен постоянный температурный режим).
- Вазы, вазоны, другие емкости для хранения цветов.
- Для освещения помещения подойдут экономичные светодиодные лампы.
- Необходимые мелочи: материал для упаковки, ножи и ножницы, скотч, степлер, секатор и прочий инвентарь.
- Также потребуется оборудовать рабочее место продавца (стул, стол и прочее).
Поставщики и закупка
Следующее, чем следует озадачиться, это поиск поставщиков. Сейчас это не очень сложная задача. Достаточно потратить несколько часов, изучая информацию в сети интернет, отзывы уже работающих с компаниями-поставщиками продавцов, условия потенциальных партнеров. Эксперты советуют работать сразу с несколькими поставщиками, так вы минимизируете риски возникновения форс-мажоров, особенно в праздничные дни.
Для того чтобы научиться правильно выбирать качественный товар в упаковке, лучше поговорить с опытными предпринимателями, которые подскажут нюансы отбраковки, на что обращать внимание при выборе цветов и прочее.
Ассортимент
Для начала будет достаточно небольшого ассортимента с самыми ходовыми позициями. У украинцев традиционно пользуются популярностью: розы (белые, розовые, красные), тюльпаны, хризантемы (кустовые и одиночные), гвоздики, герберы, альстромерии, лилии, ромашки. К 8 Марта очень хорошо расходятся горшочные цветы: фиалки, гиацинты, орхидеи и даже кактусы.
В дальнейшем ассортимент, конечно, нужно расширять и за счет других видов цветов, и за счет сопутствующих товаров (например, удобрения, горшки, земля, мягкие игрушки, сувениры).
Хранение
Отдельно нужно сказать о хранение срезанных цветов. Предприниматель должен учитывать условия хранения, чтобы предлагать покупателям качественный товар. Срок хранения свежих срезанных цветов – не более 20 суток. Условия – сухой воздух, без сквозняков, температура +2-+5°С.
Персонал
Если вы не планируете сами становиться за прилавок, то вам придется поискать хорошего продавца со знанием основ флористического дела или флориста, который будет также хорош и в роли продавца. Но зачастую найти такой вариант «2 в 1» удается не часто. Поэтому предприниматель может отправить своего продавца на курсы флористов. В дальнейшем желательно постоянно стимулировать сотрудника к развитию и обеспечивать ему такую возможность. Система оплаты в этом бизнесе, как правило, – ставка плюс процент от продаж.
Регистрация бизнеса
Для открытия небольшого цветочного магазинчика оптимальным будет зарегистрироваться в качестве физического лица-предпринимателя (регистрация ФЛП).
Ценовая политика и продвижение
Наценка в цветочном бизнесе, как правило, составляет 100-150%. В праздничные дни она может достигать и 200%.
Что касается продвижения, то первое, на что нужно обратить внимание это вывеска. Позаботьтесь, чтобы она привлекала внимание и в дневное и в вечернее время.
Это основные моменты, которые серьезно нужно продумать при открытии цветочного бизнеса. Надеемся, мы сегодня были вам полезны. Успешного вам старта!
[contact-form-7 id=»655″ title=»Форма в шапке»]10 лучших способов получить прибыль от владения цветочным магазином — Floranext
Флористская электронная торговля, флористический маркетинг, прибыль флориста, ресурсы флориста, открытие цветочного магазина прибыль в вашем цветочном магазине. Вот 10 простых советов, которые гарантированно сделают ваш цветочный бизнес прибыльным.
, изображение с Shutterstock.com
1. Не отдавайте свои цветочные услуги БЕСПЛАТНО!
Чтобы получить прибыль, вы должны брать плату за все… Да, это значит все! При определении цены вашего дизайна вы должны взимать плату за ВСЕ цветы, даже «Я просто добавлю несколько дополнений, чтобы это выглядело красиво», ВСЕ расходные материалы, это означает контейнер, флористическую пену, клей или ленту и ВСЮ РАБОТУ. Время — деньги; не отдавайте свое время бесплатно.
Сколько наценки за каждый дизайн? Общим правилом является наценка в размере 3,5-5, но каждый магазин будет обрабатывать ее по-разному из-за стоимости жизни, размера города, накладных расходов, цен поставщиков и многого другого. Помните, что трудоемкий дизайн стоит дороже не из-за стоимости цветов и расходных материалов, а из-за стоимости дизайна! Вы флорист!
2. Магазин цветов и расходных материалов для вашего цветочного магазина
Никогда не имейте только одного поставщика цветов и расходных материалов. Да, у всех нас есть любимые оптовики, однако стоит ходить по магазинам. Изучите цены от многочисленных поставщиков на цветы и расходные материалы, чтобы сократить расходы, прежде чем сделать заказ.
Изучите постоянные заказы на самые популярные цветы, чтобы сократить расходы. Зная заранее, сколько будут стоить ваши цветы для любой композиции, вы обязательно оцените их по выгодной цене. Но не увлекайтесь, заказывая таким образом слишком много.
Если вам придется выбросить цветы, потому что вы заказываете слишком много, ваша прибыль уменьшится. Иногда лучше заплатить немного больше, покупая каждую неделю, а не выбрасывая старые цветы.
Лучшее ценообразование для лучших клиентов вашего оптовика. Как стать им?
- Своевременно оплачивайте счета.
- Будь верен, когда можешь.
- Расскажите им о своих хороших и плохих моментах. Помогите им стать лучшим поставщиком услуг
Если вы делаете заказ на мероприятие или свадьбу, делайте заказ заранее! Когда вы дадите своему поставщику достаточно времени, чтобы сделать заказ у производителя раньше, вы сэкономите деньги.
3. Переосмыслите электронные заказы для вашего цветочного магазина
Да, это может быть щекотливой темой для многих и нанести ущерб вашей прибыли. Начните с просмотра выписки о телеграфных услугах и подсчитайте стоимость цветов, расходные материалы, рабочую силу и время! Вы получаете прибыль с этих заказов? Стоят ли эти заказы?
Изображение с сайта google.
com
4. Продавайте не только цветы в своем магазине
Добавляя в свой магазин простые товары, такие как предметы интерьера, свечи, сладости и т. д., вы можете получать дополнительную прибыль без дополнительных трудозатрат. затраты. Не забудьте также добавить эти товары на свой сайт для дополнительных продаж.
Есть ли в вашем районе местные художники? Как насчет отображения их товаров на консигнации? Вы получаете дополнительный трафик и прибыль, а они получают место для демонстрации своей работы.
5. Преподавание в классе
Хотите привлечь новых клиентов и получить прибыль в трудные времена? Научите класс! Уроки флористики — это веселый и недорогой способ повысить узнаваемость вашего магазина и увеличить прибыль. Выполнение одного занятия в месяц может помочь принести прибыль в размере 500 долларов или более. Подобно популярным «Вечерам рисования», проведение семинаров в местных закусочных и кофейнях сейчас очень популярно в Южной Калифорнии.
Посетите страницу «Brews and Blooms» в Facebook, чтобы узнать больше идей.
6. Хотите коробку конфет?
Ваши сотрудники ПРОДАЮТ? Общее правило при совершении покупок в крупных универмагах или забегаловках быстрого питания — продавать по завышенной цене. Чтобы сделать ваш магазин прибыльным, сделайте дополнительные продажи обязательными.
«Допродажи заключают в себе разницу между «просто свести концы с концами» и очень прибыльным годом», — говорит доктор Джон М. Хоуз, директор Института профессиональных продаж Фишера при Акронском университете. «Доходы от дополнительных продаж обычно превышают точку безубыточности магазина, поэтому дополнительные продажи быстро превращаются в прибыль». По его словам, розничные продавцы обычно получают увеличение продаж на 20 и более процентов, когда они начинают продавать больше.
Изображение с google.com
7. Счета вашего цветочного магазина
Отличным способом гарантированного дохода является еженедельная доставка цветов.
Работайте с ресторанами, корпорациями или магазинами, чтобы каждую неделю предлагать свежий дизайн или даже обслуживать их интерьер. Все это может оплачиваться ежемесячно и увеличивает ваш денежный поток.
8. Реклама вашего цветочного магазина
Использование веб-рекламы, такой как Google Adwords, может привлечь больше людей на ваш сайт электронной коммерции и в ваш магазин всего за несколько долларов в месяц. Adwords, без сомнения, номер один для увеличения прибыли. Узнайте больше из нашей записи в блоге Google Adword.
AdWords — отличный инструмент для автоматизации маркетинга; все, что вам нужно сделать, это подготовить ключевые слова, определиться с бюджетом и позволить AdWords охватить тех, кто заинтересован в ваших услугах.
9. Сдайте помещение в цветочный магазин
Да, вы действительно можете арендовать помещение за деньги! Некогда делать свадьбы; Есть множество надежных дизайнеров свадебных цветов, которые хотят расширить свой бизнес без затрат на магазин.
Вы «арендуете» им площадь в своем магазине, у них есть рабочее место, а у вас есть прибыль.
Большая свадьба своими руками? Сдайте свое пространство им также.
10. Объемные цветочные композиции
Когда наступает время отпуска, составьте несколько разных композиций, которые не требуют больших затрат и не требуют больших усилий. Сделайте их особыми праздничными дизайнами и активно продвигайте их. Не создавая каждый дизайн отдельно, ваш магазин сэкономит на рабочей силе и затратах на цветы.
Больше идей по получению прибыли для флористов? Дайте нам знать в комментариях ниже.
[table bgcolor=”#C0C0C0″]
Другие статьи, связанные с прибылью флористов
[attr style=”width:20px”]
- Самый простой способ увеличить прибыль цветочного магазина? Дополнительные продажи 101
- 5 способов привлечь людей в ваш цветочный магазин
- Открытие цветочного магазина – что бы я хотел знать!
[/table]
____________
Floranext – отличное программное обеспечение для флористов.
Веб-сайты флористов, цветочные POS-терминалы, программное обеспечение для флористических свадеб/мероприятий и технологии для флористов. Сообщите нам, если вам нужна бесплатная демо-версия или попробовать наше программное обеспечение бесплатно, здесь!
Теги: флористическая электронная коммерция, флористический маркетинг, флористические ресурсы, открыть цветочный магазин, розничный цветочный магазин
Избегайте этих 10 ловушек для получения прибыли — EveryStem
Я вам обещаю.
Стратегия ценообразования в цветочном дизайне не так сложна, как кажется.
Будучи творческим человеком, вы можете не любить математику, связанную с управлением цветочным дизайном. Я это полностью понимаю. Однако, если вы хотите стать более прибыльным цветочным дизайнером, вы должны каждый день делать математическое ценообразование для цветов своим приоритетом. Затем вы можете перейти на следующий уровень, избегая 10 основных ловушек для получения прибыли от цветочного дизайна, о которых я расскажу ниже.
Фундаментальной структурой ценообразования на цветочный дизайн является модель, основанная на затратах. Зачем это использовать? Это просто и это работает! Вы рассчитаете общие затраты, необходимые для производства вашего продукта, а затем добавите процентную маржу, чтобы определить окончательную розничную цену.
Ваша цель – 70% прибыли от продажи цветов и товаров первой необходимости.
Наценка на ваши цветы обычно в 3-4 раза превышает оптовую стоимость. Наценка на ваши товары длительного пользования обычно в 2–2,5 раза превышает вашу стоимость. Плата за дизайн рассчитывается в процентах и должна составлять от 30 до 50% в зависимости от сложности дизайна. А как насчет других затрат на ведение вашего бизнеса? Аренда, телефон, интернет и т.д.? Мы назовем это накладными расходами, и они покроются вашей прибылью.
Конечно, это рекомендации, и как владелец малого бизнеса вы должны решить, какие формулы лучше всего подходят для вас. Не подрезайте себя. Не забудьте сохранить эти предложенные цифры в качестве отправной точки.
Элисон Эллис из Real Flower Business расскажет вам о своем онлайн-курсе #FlowerMath.
Если вам нужна дополнительная помощь или вы хотите прояснить свою стратегию ценообразования, ознакомьтесь с лучшим онлайн-курсом по цветочной математике. Элисон Эллис объясняет это наукой в Real Flower Business.
И, если вам нужно программное обеспечение для флористов, чтобы ускорить и упростить процесс ценообразования и заказа цветов. Каждый Стем лучший! Элисон использует его для всех своих цен на цветы и объясняет тот факт, что она достигла 70% прибыли на каждой свадьбе, которую она разработала в этом сезоне, благодаря этому доступному программному обеспечению.
Теперь, когда мы рассмотрели основы, я хочу рассказать вам о некоторых подводных камнях, с которыми я сталкиваюсь, когда дело доходит до цветочного дизайна. Каждый из них урезает прибыль дизайнеров, которые их производят. Итак, вы захотите изучить каждый из них в контексте вашего бизнеса. Считаете ли вы себя вовлеченным в какое-либо из этих действий по высасыванию прибыли?
1.
Отсутствие бюджета на заказы цветов и слишком много отходовВ цветочном бизнесе существует множество способов создавать отходы. Самый большой из них — это заказ цветов. Вам нужно составить бюджет своих заказов на цветы, основываясь на цветовой математике, о которой я упоминал выше. Пожалуйста, оставьте небольшое пространство для маневра на случай поломки, но не заказывайте больше, чем вам нужно, только потому, что вы не хотите сесть и заняться математикой.
2. Отсутствие оценки воспринимаемой ценности
Модель ценообразования, основанная на затратах, — отличный способ гарантировать получение прибыли с каждого заказа. Но это не касается непосредственно воспринимаемой ценности. Поэтому, когда договоренность не соответствует представлению клиента о воспринимаемой ценности, это может привести к неприятностям. Ваш клиент может жаловаться, потому что считает, что цена не соответствует заявленной цене. Это в конечном итоге будет стоить вам больше в долгосрочной перспективе.
Вы все исправите, вернув деньги или заменив цветочную композицию. Ключевым здесь является уверенность в вашей математике. Эта уверенность будет ясно выражена, когда вы будете обучать своего клиента. Вы можете сообщить им, что он заполнен до нужной суммы, и вы стоите за этим. Вам нужно заранее убедиться, что вы управляете ожиданиями клиентов, чтобы избежать таких ситуаций. Мы углубимся в эту концепцию в следующем посте!
3. Не включая все ваши расходы в ваши расчеты цен
Та лента, которую вы использовали на свадебном букете в прошлые выходные? Вы должны убедиться, что это включено в ваши расходы на товары длительного пользования. Слишком много мелких предметов, не включенных в стоимость цветочного ценообразования, могут со временем накапливаться. Делайте двойную проверку часто и спрашивайте себя и своих сотрудников, все ли учтено в математике!
4. Не обучать свою команду
Работать по рецепту в качестве наемного работника — это здорово, но это имеет больше смысла, когда вы понимаете математику, стоящую за этим.
Во-первых, найдите время, чтобы освоить свою стратегию ценообразования и формулы цветочного дизайна. Затем научите им и своих сотрудников. Небольшие дополнения к аранжировке или свадебному дизайну очень легко съедят вашу прибыль. Сотрудник, взявший на себя смелость добавить несколько цветов в каждый дизайн, может значительно изменить размер вашей прибыли в течение года. Как лидеру вашей команды, вам крайне важно оставаться на вершине своей прибыли и следить за своими затратами на цветы.
5. Отсутствие проверки оптовых цен
Я вижу так много дизайнеров-флористов, которые недостаточно часто проверяют оптовые цены. Их задача предоставить вам эту информацию. Итак, не стесняйтесь. Спросите об этом! Вы должны использовать точные цены производителя или оптовые цены. Зачем проходить этот процесс, если ваши цены не актуальны? Цены на цветы часто меняются. Итак, убедитесь, что вы основываете свои расчеты на максимально точных затратах. Многие оптовики могут отправлять еженедельные электронные письма с обновленными ценами.
Убедитесь, что вы есть в их списке адресов электронной почты, и позвоните им, чтобы узнать подробности.
6. Без торга
При покупке 6 гортензий вы платите полную цену. Со мной все в порядке. Однако, когда вы покупаете 600 гортензий, вы должны просить сниженную цену, иначе вы просто оставляете деньги на столе. Сравните несколько качественных оптовиков и выберите наилучшее сочетание качества и цены. Я вел переговоры о сделках с моим основным оптовым продавцом в течение многих лет. Так что это выигрыш для обоих. У них появляется больше заказов, а я могу консолидировать свои заказы с моей любимой местной оптовой компанией.
Концепция переговоров применима и к другим аспектам вашего бизнеса. Итак, осмотритесь и спросите себя, где еще я могу сэкономить на расходах, сравнив покупки или договорившись о лучшей цене? Например, ваши визитные карточки и потребности в печати, арендная плата или товары длительного пользования и расходные материалы. Начните исследование прямо сейчас.
7. Не сравнивайте покупки с конкурентами
Ценообразование, основанное на затратах, является отличной стратегией, используемой большинством цветочных дизайнеров, но не всеми. Как владелец бизнеса, важно сравнивать своих конкурентов. У вас может быть конкурент, который работает с меньшей прибылью, чем вы. Как их качество и сервис по сравнению с вашим? Часть создания ценности для ваших клиентов заключается в знании ваших конкурентов. Таким образом, вы можете рассказать клиенту о добавленной стоимости, которую вы привносите в его опыт.
8. Без округления
5 долларов здесь и 3 доллара там быстро складываются! Если вы воспринимаете свои цены очень буквально, подумайте о округлении. Например, я бы продал букет невесты за 350 долларов, когда математика составила бы 338 долларов. Округление предлагает небольшое пространство для маневра, особенно в моделях с более высоким бюджетом.
9. Отсутствие аудита вашей прибыли
Вы нашли время, чтобы проверить цены у вашего оптового продавца (см.
№ 5), теперь вам нужно убедиться, что они правильно выставили вам счет. Ошибки в оптовых счетах могут снизить вашу прибыль. Так что следите за этим. Я также рекомендую ежемесячно сверять свои оптовые затраты на цветы с общим объемом продаж. Если расходы непропорциональны вашим доходам, вам нужно быстро изучить ситуацию и внести коррективы.
10. Отказ от продвижения менее трудоемких дизайнов
Сложные цветочные дизайны могут быть привлекательными для вас как дизайнера, но часто они не являются наиболее выгодными вариантами. Расчет времени, необходимого для создания дизайна, может быть трудным, и многие цветочные дизайнеры недооценивают количество времени и труда, которые могут потребоваться для создания дизайна. Это часто приводит к менее чем идеальной норме прибыли.
Когда дело доходит до свадебных предложений, предоставление вашему клиенту нескольких вариантов — отличный способ продвигать ваши самые прибыльные проекты. Я приведу вам пример. Я сделал предложение для клиента несколько лет назад.
Сначала она показала мне две разные концепции букета невесты. Первая концепция представляла собой замысловатый смешанный букет из примерно 7 различных сортов белых цветов и акцентов стелющейся зелени. Второй концепцией был большой и сочный букет округлой формы, состоящий примерно из 50 розовых пионов. Мы договорились, что я процитирую оба по ее предложению.
Вы в напряжении ждете, чтобы узнать, что произошло дальше?
Ну что, невеста выбрала букет пионов! Сложный бело-зеленый букет, несомненно, будет сложнее сделать. Несмотря на то, что он был меньше, потребовалось больше подготовки, подключение цветов и больше времени на проектирование. Букет из пионов потребует меньше усилий, потому что это простой круглый букет, связанный вручную. Думать об этом. Меньше времени на проектирование — больше прибыли! Наряду с этим, поскольку пионы являются более дорогим цветком, в целом я получил больше прибыли. Я потратил удивительно короткое количество времени на его создание. Ей понравилось, и все жили долго и счастливо!
Теперь, когда мы рассмотрели все 10 подводных камней, связанных с получением прибыли от цветочного дизайна.
