Сколько стоит построить номер в отеле? ▶️Ribas Hotels Group
Любой инвестор, прежде чем открыть гостиницу, оценивает множество факторов, и, в первую, очередь бюджет. Стоимость строительства номера разнится в зависимости от расположения будущего отеля и его уровня. Например, в Европе построить отель обойдется дороже, чем в Украине, а в Киеве дороже, чем в Одессе.
Изначально необходимо оценить стоимость покупки земельного участка, подключения инженерии и оформления всех документов. Цена будет зависеть от состояния здания (необходимо ли его возводить, либо требуется реконструкция/реновация) и его размера, а также величины участка.
В целом, сумму строительства номера в отелях в Украине можно распределить так:
- 3-звездочный – $20 000-$50 000;
- 4-звездочный – $50 000-$150 000;
- 5-звездочный – более $150 000.
Однако что входит в эту стоимость? Условно можно распределить бюджет на такие этапы:
1. Формирование концепции и разработка проекта
Разработка концепции проекта определяет наиболее рентабельный формат будущего отеля, объем инвестиций, срок окупаемости и целесообразность инвестирования в целом. Разрабатывать концепцию должны компании, которые готовы и реализовать, и нести ответственность за результат, то есть окупаемость объекта. Как правило, в штате таких управляющих девелоперских компаний есть бизнес-аналитики, маркетологи и архитекторы, которые работают над концепцией.
Эти документы в сумме могут стоить не более 1-2% от стоимости отеля или от $10 000 до $100 000+.
В этап разработки проекта входит: стадия предпроектной документации, эскизный проект, а также стадии «П» и «Р». Его стоимость варьируется, в зависимости от уровня отеля и опыта подрядчика, и составляет от $10 до $200/м2 или до 3% от стоимости проекта.
Как правило, управляющая компания формирует техническое задание на проектирование со своими требованиями, которое ложится в основу работы с архитекторами.
Более детальная информация на странице: https://ribashotelsgroup.ua/ru/hotel-engineering/
2. Строительство здания
Строительство здания, из опыта Ribas Hotels Group, составляет 30% стоимости объекта. Выбор конструктивного решения зависит от местности, этажности и концепции. Как правило, это железобетонный каркас. В пляжных отелях все чаще используют легковозводимые конструкции (например, структурно-изолированные панели), в горной местности – брус. В целом, строительство каркаса гостиницы с наружными стенами, остеклением, кровлей и магистральной инженерией составляет 300-400 у.е./м2, с фасадом и благоустройством – 450-600 у.е./м2.
Использование легковозводимых конструкций удешевляет строительство максимум на 20%, но несет за собой определенные риски и минусы (ограничения по этажности, пожарным нормам, др.).
В зависимости от уровня отеля может расти стоимость инженерии в 2-3 раза (в гостинице уровня 4-5 звезд добавляется центральное кондиционирование, рекуперация, диспетчеризация, др.).
Более детальная информация на странице
3. Ремонт и комплектация
В среднем, сумма расходов на комплектацию комнаты в трехзвездочном отеле составляет от $400 до $2000/м2. На данном этапе важно подобрать мебель и отделку согласно классификации гостиниц и планируемой цены номера.
Ошибкой, которую многие собственники допускают на этом этапе, является использование материалов для жилых помещений, а не для коммерческих. Последние же являются более износостойкими и делают акцент на внешний вид, а не на функциональность.
Отельный номер – это продукт, который создают с учетом того, что он должен прослужить не менее 10 лет в режиме интенсивной эксплуатации. Он должен быть легко ремонтируемым и морально не устаревать тех же 10 лет до следующей реновации.
В процесс ремонтных работ и комплектации, в рамках авторского надзора, обязательно должны быть вовлечены архитекторы и управляющая компания. Архитекторы следят за тем, чтобы проектные решения соответствовали реализуемым, а управляющая компания формирует техническое задание и контролирует проект в процессе строительства в случае, когда необходимо заменить одни материалы на другие из-за удорожания или снятия их с производства.
Из нашего опыта, эффективная работа команды управленцев и архитекторов может снизить бюджет на 20-30% и помочь избежать проектных и строительных ошибок.
4. Предзапуск и запуск отеля
Минимум за полгода до начала приема гостей стартует рекламная кампания гостиницы. За два-три месяца стартует найм, обучение и аттестация персонала. Также адаптируются бизнес-процессы и стандарты работы отеля, если он будет принадлежать к определенной сети, которая ими обладает. Если гостиницей управляет собственник сам, стандарты и бизнес-процессы описывает он с командой топ-менеджмента.
Цель предзапуска объекта – с первого дня работы гостиницы заполнить ее и не допустить ошибок персонала. Сетевые отели, как правило, параллельно с «выходом» строителей из объекта запускают клининг и пусконаладочные работы. Все сотрудники гостиницы, которые заблаговременно наняты и обучены, участвуют в процессах ее подготовки к работе. С первых дней открытия отель и ресторан приносят доход и прибыль. Это важно как для экономической эффективности предприятия, так и для командного духа в целом.
Подписывайтесь на наш блог о сфере гостеприимства!
Дистанционный курс «КАК ОТКРЫТЬ ГОСТИНИЦУ»
ОТПРАВЬТЕ ЗАЯВКУ И ПОЛУЧИТЕ ПЕРВЫЙ УРОК БЕСПЛАТНО
Лицензия на образовательную деятельность №038379
Предлагаем Вашему вниманию новейшую программу курса по открытию отеля и организации гостиничного дела.Специалисты Нового Бизнес Университета разработали эффективную программу обучения для желающих открыть свое дело в гостиничном бизнесе. Курс «Как открыть гостиницу» познакомит Вас со всеми этапами открытия отеля, научит управлению финансами, продвижению и маркетингу. Кроме того, курс «Как открыть гостиницу» расскажет Вам о том, какие законы и нормативы необходимо учесть, сколько стоит открыть гостиницу, как организовать гостиничный бизнес и что нужно знать, чтобы открыть гостиницу. Это позволит Вам добиться успеха в создании гостиничного бизнеса. Курс «Как открыть гостиницу» в Новом Бизнес Университете можно пройти, даже не имея опыта работы в гостиничном бизнесе.
Новый Бизнес Университет – это современные технологии в сфере образования. Для обучения Вам необходим будет только доступ в интернет. Обучаться можно из любой точки земного шара. Дистанционное обучение проходит увлекательно и эффективно благодаря тому, что уроки наполнены различными иллюстрациями, таблицами, схемами, видео материалами. Обучение сопровождается постоянной связью со специалистами Университета, которые ответят на все возникающие вопросы и помогут Вам наиболее качественно и продуктивно освоить материал. Дистанционное обучение по открытию гостиницы в Новом Бизнес Университете – это просто и результативно!
На курсе Нового Бизнеса Университета вы в деталях узнаете, как открыть гостиничный бизнес и познакомитесь со всеми его разновидностями, так что, закончив обучение, вы будете знать и как открыть частную гостиницу, и как открыть мини-отель, и даже как открыть домашнюю гостиницу. После прохождения дистанционного обучения Вы получите государственный диплом с международным приложением об окончании специализированного курса «Как открыть гостиницу».
1. Введение в предмет «индустрия гостиничного бизнеса»
1.1 История развития гостиничного хозяйства
1.2 Место в экономике гостиничного и туристического бизнеса
1.3 Мировые бренды гостиничной индустрии
1.4 История успеха брендов Ритц-Карлтон, Хилтон, Кемпински, Холидей Инн, Мэриотт
2. Индустрия гостеприимства в XXI веке
2.1 Из чего строится индустрия гостеприимства
2.2 Что влияет на развитие индустрии гостеприимства
2.3 Сезонность в турбизнесе
2.4 Современное состояние индустрии гостеприимства
2.6 Основные модели организации гостиничного бизнеса
2.7 Классификация и специфика гостиничных услуг
2.8 Гостиничный продукт — особенности и структура
3. Классификация и структура гостиничных предприятий
3.1 Классификация гостиниц по разрядам и их категорийность
3.2 Классификация гостиниц в различных странах мира
3.3 Классификация гостиниц по уровню комфорта
3.4 Типы гостиниц
3.5 Функциональное назначение гостиниц
3.6 Требования, предъявляемые к гостиницам разного уровня
3.7 Жизнеобеспечение гостиниц
4. Особенности развития отечественной гостиничной индустрии
4.1 Классификация отелей
4.2 Система гостиничного хозяйства РФ
4.3 Гостиничные цепи России
4.4 Система гостиничной индустрии Москвы
4.5 Система гостиничной индустрии Санкт-Петербурга
5. Основные черты служб гостиничного предприятия
5.1 Гостиничные службы и их функции
5.2 Служба бронирования номеров. Методы работы и системы бронирования
5.3 Взаимодействие гостиниц и туристических фирм
5.4 Структура службы приема и размещения
5.5 Административно-хозяйственная служба
5.6 Структура службы безопасности. Правила поведения в чрезвычайных ситуациях
5.7 Структура инженерно-технической службы гостиницы
5.8 Должностные инструкции персонала гостиницы
6. Лицензирование и сертификация гостиничного бизнеса
6.1 Получение лицензии
6.2 Определение стандартизации и гостиничные стандарты
6.3 Подтверждение соответствия гостиницы международным требования (сертификация)
6.4 Международная аттестация гостиниц
6.5 Показатели качества гостиничных услуг
6.6 Международные направления по созданию качественных услуг
7. Роль и экономическое значение конкуренции в условиях туристского рынка и его структура
7.1 Эффективное ведение гостиничного бизнеса
7.2 Виды конкуренции на рынке гостиничных услуг
7.3 Базовые стратегии конкуренции
7.4 Формирование конкурентоспособности. Ключевые факторы конкурентоспособности
8. Основы управления отелем
8.1 Классификация форм управления отелем: контракт, франчайзинг, аренда, акционерные общества, синдикаты, консорциумы
8.2 Структура управления гостиничным предприятием
8.3 Методология управления
8.4 Методы и функции планирования
8.5 Мотивация сотрудников гостиничного предприятия
8.6 Управленческие функции
8.7 Лидерство
8.8 Менеджмент качества в сфере услуг
9. Управленческие решения и порядок и разработки
9.1 Виды управленческих решений
9.3 Подход к принятию решений
9.4 Индивидуальные стили принятия решений
9.5 Условия эффективности управленческих решений
9.6 Организационный план. Контроль над исполнением решений
10. Финансовый менеджмент гостиничных предприятий
10.1 Экономическое планирование
10.2 Гостиничный продукт и его составляющие
10.3 Анализ финансового состояния гостиничного предприятия
10.4 Показатели оценки движения и состояния основных фондов отеля
10.5 Оборотные средств гостиницы, их состав и структура
10.6 Управление доходами гостиничного предприятия
10.7 Расчет себестоимости гостиничных услуг
10.8 Учет и отчетность на гостиничных предприятиях
11. Составление бизнес-плана открытия гостиницы
11.1 Составление бизнес-плана
11.2 Планирование бюджета
11.3 Взаимодействия систем менеджмента отеля
11.4 Калькуляция затрат
11.5 Уменьшение потерь
11.6 Процесс подготовки к расширению гостиничной сети
12. Управление маркетингом в гостиничном бизнесе
12.1 Основные системы бронирования
12.2 Мониторинг конкурентов: необходимость и план действий
12.3 Продвижение в интернете гостиничных услуг
12.4 Организация программ лояльности клиентов
12.5 Цикличность в маркетинге гостиничных услуг
13. Охрана и система безопасности
13.1 Комплексная система безопасности
13.2 Концепция обеспечения безопасности современной гостиницы
13.3 Противопожарная система
13.4 Содержание электрических систем в исправном состояние, как мера противопожарной безопасности
14. Подбор персонала отеля
14.1 Особенности найма персонала в гостинице
14.2 Правила проведения анкетирования и собеседования
14.3 Особенности подбора персонала на линейные и руководящие должности
14.4 Качества лидера и организаторские способности у сотрудников
14.5 Стили руководства
15. Управления персоналом отеля
15.1 Формы и методы управления персоналом
15.2 Комплектование кадров
15.3 Правила заключения трудовых договоров
15.4 Оплата труда
15.5 Формирование фонда заработной платы
15.6 Начисление заработной платы
16. Основы налогообложения гостиничного предприятия
16.1 Система налогов и сборов
16.2 Какие бывают налоги из чистой прибыли предприятия
16.3 Как начисляется НДС
16.4 Какие бывают налоги на себестоимость продукции
16.5 Налог на прибыль
16.6 Особенности налогообложения отеля
Вам часто приходила в голову мысль: «Хочу открыть гостиницу»? Но вы наверняка сразу сталкивались с огромным количеством преград, не зная с чего начать, как открыть отель или хотя бы, как открыть мини-гостиницу. Организация гостиничного хозяйства может показаться, на первый взгляд, непосильной задачей, но на самом деле все совсем несложно с нашим курсом по открытию отеля. Узнайте, как открыть гостиницу, на курсах Нового Бизнес Университета! Получите комплекс знаний, необходимых для создания своего бизнеса! Теперь не нужно ехать в Москву для того, чтобы узнать, как открыть гостиницу, документы, которые требует организация гостиничного хозяйства, а также требования к открытию отеля, потому что профильное образование в данной сфере Новый Бизнес Университет предоставляет дистанционно. Оставьте заявку на сайте и получите доступ к материалам курса сразу же после оплаты обучения!
ОТПРАВЬТЕ ЗАЯВКУ И ПОЛУЧИТЕ ПЕРВЫЙ УРОК БЕСПЛАТНО
разработка бизнес-плана, расчет стоимости открытия гостиницы
Организация гостиничного бизнеса – прибыльное дело. Сегодня стремительно развивается туризм, растет деловая активность, поэтому как в больших, так и маленьких городах растет спрос на гостиницы и отели.
Неважно, собираетесь ли вы открыть гостиницу в частном доме или планируете открыть отель бизнес-класса. Отельное дело – это перспективное и востребованное направление в любом регионе России.
Как открыть гостиницу с нуля
Как открыть отель с нуля? С чего начать? Открыть гостиницу – задача, которую способен решить каждый человек, имеющий нужную сумму денег и организационные навыки. Придется вникнуть в особенности гостиничного бизнеса, продумать концепцию и формат заведения. Но если какие-то моменты вызывают у вас сложности, то вам помогут специалисты «Стартап под ключ».
Мы на практике, а не в теории, знаем, как открыть мини гостиницу или отель под ключ. И поможем реализовать любой нестандартный проект – к примеру, открыть гостиницу для животных.
Что нужно, чтобы открыть гостиницу?
Запуск гостиницы любого формата включает ряд типовых этапов, среди которых:
- составление бизнес-плана отеля;
- регистрация гостиничного предприятия;
- поиск помещения для отеля;
- обустройство номеров;
- подбор персонала;
- организация рекламной кампании.
Сократить период запуска гостиницы с нуля поможет компания «Стартап под ключ». Формат нашего участия может быть разным – от реализации проекта под ключ до выполнения отдельных задач.
Сколько стоит открыть гостиницу?
Ответить на вопрос, сколько в среднем стоит открыть отель под ключ, нельзя. Слишком много факторов нужно учесть в расчетах. Разница во вложениях в открытие гостиницы в мегаполисе и периферийном районном центре может быть очень существенной.
Мы поможем вам!
Компания «Стартап под ключ» предоставляет полный цикл услуг по созданию готового успешного предприятия сферы гостеприимства под ключ в Москве и в других регионах РФ. Мы не учим что надо делать, а делаем все за вас собственными руками, экономя ваше время и финансы. Наша команда действующих бизнесменов (а не ученых-теоретиков!) запустила десятки удачных компаний и на практике освоила тонкости создания бизнеса под ключ от первого до последнего этапа. Наши специалисты знают, каким образом запустить дело, которое будет приносить прибыль с первых дней работы!
Мы предоставляем услуги не за процент от сметы, а берем фиксированный гонорар. Обращение к нам – это гарантия оперативного старта в любом направлении отельного бизнеса. Мы поможем с оформлением и запуском проекта, проконсультируем по любым возникающим вопросам.
Получить профессиональную помощь в открытии гостиницы вы можете, оставив заявку на сайте или заказав обратный звонок.
КАК ПОСТРОИТЬ ГОСТИНИЦУ -ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС
С чего начать
Итак, вот мы с вами и подобрались к самому главному вопросу, волнующему каждого предпринимателя, решившего открыть свой отель.
С чего же начать? Как построить гостиницу?
Не скрою, объем работы, который вам предстоит проделать, огромен. Начиная новый проект, вы должны понимать, что вам предстоит столкнуться с множеством проблем, касающихся проектирования и дизайнерского оформления вашей будущей гостиницы, с массой нюансов в законодательстве — вам придется иметь дело с различными представителями государственных органов. Так же разбираться с маркетинговой стратегией продвижения вашего отеля на рынок, разрабатывать ценовую политику, заниматься наймом персонала и многим другим. Но не беспокойтесь, на нашем сайте мы подробно рассмотрели все аспекты запуска нового отеля, и здесь вы сможете получить исчерпывающую теоретическую и практическую информацию, подкрепленную нашим личным опытом. А если у вас останутся вопросы – проконсультироваться у наших специалистов.
Итак, для понимания целей, задач и функций любого проекта необходим бизнес план строительства гостиницы. Несомненно, этот важный документ способен помочь вам оценить ваши риски и финансовые прогнозы, определиться с маркетинговой стратегией проникновения на рынок и многое другое. Но, согласитесь, составление бизнес плана довольно сложный и не увлекательный процесс. К тому же, по нашему мнению, не стоит в первую очередь хвататься за учебники по составлению бизнес планов и углубляться в их изучение. Это можно доверить и специалистам. Мы же рекомендуем в первую очередь составить так называемую концепцию строительства вашего отеля, где вам будет необходимо определиться с некоторыми основными задачами и целями вашего проекта и понять, что необходимо для их достижения. Давайте подробнее поговорим о том, что нужно обдумать при составлении концепции строительства гостиниц.
Итак, первое с чего стоит начать – это выбрать место, где вы будете открывать свой отель.
Начинать нужно с выбора города. Вы можете остановиться на своем родном городе (в этом случае основным преимуществом будет легкий контроль бизнеса). Или выбрать одно из наиболее привлекательных и популярных направлений. Различные статистические и маркетинговые исследования помогут вам принять наиболее выгодное для вас решение. Не стоит концентрировать свое внимание исключительно на Москве, только потому, что это экономический и политический центр России. Хотя нужно отметить, что сегодня столица начинает постепенно развивать рынок мини-отелей, и это является привлекательным фактором для инвесторов. Но давайте не будем забывать, что также началось и активное развитие регионов России, и в скором времени они станут так же привлекательны для инвестирований, как и Москва. А если учесть, что земля и недвижимость в столице в разы дороже, и количество инстанций, которые вам придется преодолеть, чтобы получить разрешение на строительство отеля, во много раз больше, то получается, что вам есть над чем задуматься.
Что касается компании «Luxa», то большинство наших отелей находится в городе Санкт-Петербург. Строительство гостиницы именно здесь обусловлено несколькими причинами.
Одна из них, как я уже упоминал ранее, – легкий контроль бизнеса (это мой родной город и дело не только в прописке, сколько в стремлении поднять рынок мини отелей в этом городе на новый уровень). Вторая причина – это популяризация мини-отелей в Петербурге, в отличии от других регионов России. И, конечно же, не стоит забывать о самих отелях – исторический центр, как самый привлекательный район для открытия отеля, располагает большими возможностями переделать бывшие коммунальные квартиры в объекты размещения. Строительство гостиниц Петербурга, несомненно, привлекательный проект для инвесторов.
Определившись с городом, стоит обратить свое внимание на выбор района. Рассмотрим два варианта: центр и окраина.
Если Вы строите отель не в центре, то нужно понимать, кто туда поедет, кто ваш потенциальный клиент. Возьмем для примера отель возле станции метро Автово в Санкт-Петербурге. Для туристов такой район совершенно не привлекателен, до центра добираться долго, вечером погулять негде.
Значит, вашими гостями будут люди, путешествующие с бизнес целями. Допустим, рядом находится объект, который они должны посещать по долгу службы и да, конечно, им удобнее остановится в таком отеле. Но насколько постоянный поток смогут вам обеспечить такие гости?
Да, бесспорно, есть довольно успешные отели не в центре города, скажите мне вы. И я соглашусь. Допустим, тот же отель Шелфорт на Васильевском острове. Но давайте не будем забывать, что основной поток туристов ему обеспечивает выставочный комплекс ЛенЭкспо. И это скорее исключение из правил, хотя мы и не можем не отметить яркий пример удачного выбора расположения отеля в данном случае.
Если Вы строите отель для туристов, то должны понимать: для них важен именно центр.
Центр привлекателен по многим причинам. И близость достопримечательностей, и большое количество ресторанов, магазины, и большая защищенность по сравнению с окраинами города. Бесспорно, в сезон ваш отель с таким месторасположением не будет знать проблем с заселением, и здесь не нужно специальных знаний, достаточно грамотно донести информацию до клиента.
Но если вы сумеете заполнить свой отель только в период белых ночей, а все остальное время он будет пустовать — это будет катастрофа! Отель в идеале должен быть способен принять и туристов, путешествующих с познавательными целями, и туристов, которые приехали в город по работе или к родственникам. Как этого добиться, мы с вами рассмотрим в следующих главах.
Выбирая место под отель, начиная подготавливать проекты мини гостиниц, всегда нужно помнить, кто ваш потенциальный клиент, на какой сегмент потребителей рассчитан ваш отель.
Ведь именно это и поможет вам создать всю последующую концепцию строительства и отделки вашего отеля, а так же, что ни маловажно, определить стоимость строительства гостиницы. Для того чтобы понять, на кого мы будем ориентироваться в своей работе, необходимо детально изучить уже существующий рынок, и решить: строим ли мы отель бизнес класса или отель для туристов со средним достатком, или же это и вовсе будет студенческий хостел. Выбор целевой группы потребителей будет обуславливать дальнейшее проектирование и строительство гостиницы. План, разработанный на основе полученных данных, поможет четко расставить приоритеты. Определив категорийность (звездность) будущего отеля, мы сможем уже четко представлять требования, которые предъявляются к подобному классу объектов размещения, и сможем спроектировать объект таким образом, чтобы учесть и продумать все необходимое. От того, на какую целевую группу потребителей мы нацелены, и отель какого уровня будем строить, будет зависеть количество номеров люкс, стандартов и улучшенных номеров, их площадь, наличие комнаты для переговоров (если это бизнес отель), стиль декора в ваших номерах, подсобные помещения и т.д.
Итак, теперь вы определили для себя основные позиции вашего проекта. Вы выбрали город, место строительства, выявили целевую группу, на которую будете ориентироваться в работе, и имеете представление о требованиях, предъявляемых к отелю выбранной категории. (Подробнее о категориях отелей и требованиях, к ним предъявляемых, читайте в теоретическом разделе).
Так же на начальном этапе планирования вам уже необходимо иметь ответы и на следующие вопросы:
— Кто будет работать в отеле?
— Кто будет управлять отелем?
— Как продвигать отель?
— Где взять клиентов?
— Как скоро отель начнет приносить прибыль, учитывая себестоимость строительства гостиницы? И как определиться с ценовой политикой?
Каждый этот вопрос требует детального изучения. Поэтому в этой статье мы только лишь озвучим их, а рассмотрим в последующих главах.
Еще одна неотъемлемая часть первоначального планирования концепции вашего отеля – это финансовый план. Или, другими словами, расчеты, отражающие, сколько необходимо вложить средств, и какой будет срок окупаемости у проекта. Надо отметить, что эта часть плана интересует владельцев более всего. Ведь на основании полученных цифр решается, насколько эффективен проект мини отеля, можно ли и нужно ли внести какие-то коррективы, и будет ли проект допущен к исполнению.
В общем, звоните и мы Вам все рассчитаем!
Похожие материалы
Как открыть свой хостел в Испании. Основные шаги по созданию бизнеса. Испания по-русски
Туристическая инфраструктура Испании имеет огромный потенциал роста, количество приезжающих на Пиренеи увеличивается, и всем путешественникам нужно где-то спать, отдыхать, питаться. Так как в Королевстве действует закон о визе инвестора, покупка отеля, хостела или их строительство может стать той самой «золотой жилой», которую вы ищете.
Давайте рассмотрим главные этапы строительства хостела, для которого требуется гораздо меньше финансовых вложений, чем для отеля, и это делает его привлекательным для среднего бизнеса.
Что такое хостел?
Это тип гостиничного предприятия, которое предоставляет услуги по временному проживанию туристов за материальное вознаграждение и отличается от отеля своей экономичностью. Хостел более похож на привычное нам общежитие, где жильцы разделяют комнату, но преимущество проживания в хостеле состоит в его комфортабельности, наличии отдельных ванных комнат и просторной кухни-гостиной. Сейчас такие заведения сокращенно называют В & В, английское название – Bеd & Breaкfаst, что в переводе на русский язык означает «кровать и завтрак». Как правило, хостел состоит из 10 номеров и имеет площадь около 200 кв. м. Цена за ночь в такой лоукост-гостинице – в среднем 30–50 €, а доход владельца в месяц достигает 15 000–20 000 €, при этом его расходы – около 5000 € в месяц. Для хостела требуется минимальное количество персонала, так как бронирование происходит по интернету, а check-in и check-out можно делать при помощи цифровых кодов.
Бизнес-план
Перед покупкой земли для хостела необходимо провести исследование рынка и составить бизнес-план. Он должен содержать данные и информацию о целевой аудитории, такие как пол, возраст, образование, доходы людей, готовых останавливаться в хостелах и воспользоваться услугами именно вашего хостела в данной местности.
В бизнес-плане должен быть описан потенциал предприятия и даны тактический и стратегический планы. Здесь нужно отметить, что наличие бизнес-плана является одним из требований для получения вида на жительство в Испании “por cuenta própia”, что может помочь открыть вам дорогу для легализации в Королевстве.
Расположение хостела
Местоположение – один из ключевых факторов успешности вашего предприятия.
Хостел должен находиться в пространстве, которое было бы предпочтительным для гостей – недалеко от побережья или местных достопримечательностей, территории развлечений или парковой зоны. Важный момент: стоимость земли при строительстве небольшого хостела вместимостью до 30 человек может составлять примерно треть стоимости готового объекта.
Разрешительные документы
Каждая автономия имеет свои особенности лицензирования бизнеса и ведения строительных работ, но в целом порядок везде примерно одинаков, а различия – несущественны. Рассмотрим на примере, какие нужны лицензии на ведение туристической деятельности и строительство хостела в муниципалитете города Саламанка в провинции Кастилия и Леон:
- Solicitud de funcionamiento y autorización de empresa turísticas de Consejería de Cultura y Turismo – разрешение на функционирование туристического предприятия, выданное Советом по культуре и туризму Испании;
- Autorización sanitaria Servicio de territorial de Sanidad – разрешение санитарной службы, выданное территориальным органом здравоохранения;
- Licencia municipal para actividad clasificada Ayuntamiento – разрешение на ведение деятельности, выданное муниципалитетом;
- Licencia de publicidad exterior Ayuntamiento – разрешение на ведение публичной деятельности, выданное муниципалитетом;
- Licencia de obras Ayuntamiento – лицензия на строительство;
- Alta en la Seguridad Social Tesorería General de la Seguridad Social – регистрация в Фонде социального обеспечения Министерства финансов;
- Alta en el censo, solicitud del NIF y declaración de inicio de actividad Agencia Tributaria – получение налогового номера NIF и заявление о начале работы в Бюро по налогам;
- Declaración de alta en el impuesto de actividades económicas Agencia Tributaria – заявление о начале экономической деятельности в Бюро по налогам;
- Legalización del libro de visitas Delegación de Trabajo – получение книги регистрации постояльцев в Министерстве труда.
Основные законодательные акты
- Ley 14/2010, de 9 de diciembre, de Turismo de Castilla y León.
- Decreto 77/1986, de 12 de junio, de la Consejería de Transportes, Turismo y Comercio, por el que se dictan normas de clasificación de los alojamientos hoteleros en la Comunidad de Castilla y León.
- Orden INT/1922/2003, de 3 de julio, sobre libros-registro y partes de entrada de viajeros en establecimientos de hostelería y otros análogos.
Главные этапы запуска хостела
- Покупка земли.
- Подготовка проекта архитектором.
- Утверждение проекта коллегией архитекторов района.
- Получение лицензии на строительство.
- Подбор рабочих на стройку или комплексной строительной бригады с прорабом (плюс 30–50% к стоимости строительства).
- Строительство.
- Проверка ведения работ специалистом по технике безопасности, разрешение пожарников и СЭС.
- По окончании строительства – проверка специалистом мэрии соответствия выполненных работ проекту.
- Получение разрешения на работу хостела.
- Получение вашей туристической фирмой разрешения на ведение экономической деятельности.
- Оформление книги посетителей.
В предыдущей статье мы рассказывали о строительстве жилого дома в Испании.
Основные тезисы постройки дома и хостела в части строительства совпадают. Это касается расценок на ведение строительных работ и оплаты специалистов по выполнению работ – от архитектора до рабочего на стройке. Стоимость в среднем по Испании составляет 1000 € за 1 кв. м, а стоимость уже готового объекта будет в два раза выше – 2000 € за 1 кв. м.
Расширяем круг клиентов
Довольные сервисом гости являются наиболее эффективной рекламой хостела, и их хорошие рекомендации будут расширять круг ваших клиентов в будущем. Интернет – неотъемлемая часть поиска постояльцев, и чем шире ваше туристическое учреждение будет представлено в интернете, тем большее количество людей узнает о нем.
Итоги
Итак, мы видим, что такой «малыш», как хостел в удачном месте, может стать успешным предприятием и принести неплохую прибыль. Если вам нужно больше информации, обращайтесь к нашим специалистам по телефонам, указанным на сайте, или электронной почте [email protected]. Если вас заинтересовала наша статья, но остались вопросы, обращайтесь в Центр услуг «Испания по-русски», и мы поможем быстро решить самые сложные задачи.
Центр услуг «Испания по-русски» – это полный комплекс профессиональных услуг в сфере открытия или покупки готового бизнеса в Испании. Исследования рынка, получение лицензий, регистрация юр.лица, аудит.
+7 495 236 98 99 или +34 93 272 64 90, [email protected]
Статья оказалась полезной?Да
(2) (0)Как открыть гостиницу: основы гостиничного бизнеса
Добавлено в закладки: 0
Начинающего бизнесмена беспокоит такой серьезный вопрос: “Как открыть частную гостиницу и сколько это стоит?”. Россия – это перспективная страна, с прогрессивно развивающимися различными видами бизнеса. Все новые и новые люди открывают каждый день свое дело, создавая собственные организации и предприятия. В этой статье описывается одна из областей современного бизнеса – гостиничное дело. Также можем предложить к рассмотрению бизнес идею открытия гостиницы в собственной квартире или гостиницу для домашних животных.
Особые черты гостиничного бизнеса
Истоками этот бизнес уходит к началу 60 годов прошлого столетия. Но то были только зачатки того, что в настоящее время имеет огромный размах. Более организованная и упорядоченная структура гостиничного бизнеса была сформирована только в начале 90-х годов.
В настоящее время этот вид бизнеса на территории всей нашей страны является одной из самых солидных видов предпринимательских организаций, особенно получило развитие строительство гостиниц на море.
Но необходимо знать, что перед открытием его просто необходимо иметь некоторые навыки и умения, а так же следует уметь рисковать в нужные моменты. В любом случае, каждое затраченное усилии будет вознаграждено, так как гостиничное дело является еще и очень прибыльным. Что же нужно для того, чтобы открыть гостиницу? Эта идея бизнеса на данный момент очень популярна.
На видео: необычные услуги в гостинице как способ привлечения клиентов
Способы начала бизнесаМожно открыть гостиницу с нуля, а можно и купить франшизу. Давайте рассмотрим основные способы и методы старта бизнеса в гостиничной сфере:
- Покупка уже существующей гостиницы. Является самым простым вариантом для открытия гостиничного бизнеса. После покупки вы можете с легкостью провести все необходимые вам изменения. создать уютную обстановку для туристов.
- Строительство с «нуля». Это более долгий способ развития, но при строительстве вы можете учесть все аспекты развития бизнеса в будущем.
- Ведение “теневого” бизнеса. Это не совсем законный способ для гостиничного бизнеса. Необходимо будет арендовать или выкупать комнаты, квартиры и дома. Но, начиная свое дело таким образом, просто необходимо быть очень осторожным и внимательным.
На видео: способы продвижения (эффективная реклама) гостиницы
Развитие бизнеса
Для быстрого и качественного развития вашего дела, в вашей гостинице должен быть, конечно, и соответствующий персонал. В штате даже самой маленькой гостиницы непременно есть управляющий, администратор, горничные и бухгалтера.
Ну и ни при каких условиях не стоит забывать о системе охраны гостиницы. Для полного обеспечения безопасности вашего бизнеса не стоит экономить. Необходимо установить все системы – от противопожарной до средств внутренней связи.
В гостиничном бизнесе главное внимание необходимо уделять вашим клиентам, которые всегда будут залогом успеха и прибыли. Для этого гостиница должна иметь все элементы, которые дают максимум возможного комфорта постояльцам. Обслуживающему персоналу следует уделять максимально возможное уважительное отношение к клиентам для того, чтобы они возвращались сюда раз за разом.
Даже несмотря на то, что такой бизнес является довольно затратным и сложным, он может дать вам не только хорошую прибыль, но и удовольствие от работы. Если вы уверены в своих силах, можете смело начинать организацию гостиничного бизнеса.
Курсы обучения гостиничному бизнесу «Как открыть гостиницу»
Приглашаем Вас пройти современную полную программу профессионального обучения для желающих узнать, как открыть свою гостиницу или отель!
Цель программы: разработка собственного бизнес-плана открытия гостиницы или отеля, подробное изучение всех этапов реализации этого плана и шагов для открытия своей гостиницы, проработка интерьера и дизайна, разработка концепции отеля и реализация рекламных кампаний по продвижению гостиницы, подбор и обучение персонала.
Специально для профессиональной подготовки будущих владельцев гостиниц действующие отельеры и управляющие гостиничного бизнеса разработали программу для Курсов гостиничного бизнеса, которая успешно используется для обучения персонала лучших российских и зарубежных гостиниц.
Занятия проходят в современно оборудованных аудиториях и состоят из тренингов и увлекательных бизнес-кейсов, активных дискуссий и обсуждений. Все преподаватели исключительно компетентны в сфере гостиничного бизнеса и имеют огромный опыт работы в данной отрасли. Они расскажут в деталях, сколько стоит открыть гостиницу, как открыть частную гостиницу, как открыть домашнюю гостиницу, что нужно чтобы открыть гостиницу, как открыть мини отель и ответят на многие другие вопросы.
Дистанционный курс «Как открыть гостиницу» предоставит вам все необходимые для самостоятельного изучения текстовые материалы в удобном и понятной форме, дополненные схемами, запоминающимися таблицами и графиками и информативными иллюстрациями и видео-материалами. Материалы дистанционного курса используются также для закрепления знаний, полученных на очных курсах.
Пройдя обучение на Курсах гостиничного бизнеса, вы сможете открыть собственную гостиницу или отель, эффективно организовать его работ и получите соответствующее Свидетельство о прохождении курса «Как открыть гостиницу»!
Лицензии на образовательную деятельность №038379
Программа обучения по курсу «Как открыть гостиницу»
1.1 История возникновения гостиничных услуг
1.2 Гостиничный и туристический бизнес, его место и роль в экономике
1.3 Основные мировые сети отелей и бренды
1.4 Бренды «Ритц-Карлтон», «Хилтон», «Кемпински»
1.5 Бренды «Холидей Инн», «Мэриотт», «Хайат», «Бест Вестерн»
2. Современное состояние и развитие индустрии гостеприимства
2.1 Определение и структура индустрии гостеприимства
2.2 Внешние и внутренние факторы развития индустрии гостеприимства
2.3 Фактор сезонности в туристическом бизнесе
2.4 Основные современные тенденции в индустрии гостеприимства
2.5 Четыре мировые модели гостеприимства
2.6 Модели организации гостиничного дела
2.7 Классификация и специфика гостиничных услуг
2.8 Особенности и структура гостиничного продукта
3. Классификация и структура гостиничных предприятий
3.1 Категорийность гостиниц и классификация по разрядам
3.2 Классификация гостиниц в различных странах мира
3.3 Классификация гостиниц по уровню комфорта
3.4 Типология гостиниц
3.5 Функциональное назначение гостиниц
3.6 Функциональные требования к гостиницам
3.7 Жизнеобеспечение гостиниц
4. Гостиничная индустрия Российской Федерации
4.1 Особенности российской классификации гостиниц
4.2 Гостиничное хозяйство России
4.3 Знаменитые гостиничные цепи, представленные в России
4.4 Гостиничное хозяйство Москвы
4.5 Гостиничное хозяйство Санкт-Петербурга
5. Характеристика служб гостиничного предприятия
5.1 Общая характеристика гостиничных служб
5.2 Методы работы службы бронирования и риски бронирования
5.3 Особенности ведения переговоров с представителями турфирм
5.4 Служба приема и размещения: роль, структура, требования, нормы, расчеты
5.5 Служба обслуживания и эксплуатации номерного фонда
5.6 Служба безопасности: расследование преступлений и поведение в чрезвычайных ситуациях
5.7 Инженерно-техническая служба отеля
6. Государство и гостиничный бизнес: получение лицензии и сертификация
6.1 Процесс лицензирования гостиничной деятельности
6.2 Определение стандартизации и гостиничные стандарты
6.3 Схемы и документы по сертификации гостиницы
6.4 Международная аттестация и классификация гостиниц
6.5 Показатели качества гостиничных услуг
6.6 Международные направления по созданию качественных услуг
7. Успех и конкуренция в гостиничном бизнесе
7.1 Определение и оценка эффективности гостиничного бизнеса
7.2 Виды конкуренции в гостиничном бизнесе
7.3 Методы конкуренции: как обойти конкурентов
7.4 Формирование конкурентоспособности
8. Формы и методы управления гостиничным предприятием
8.1 Формы управления отелем: контракт, франчайзинг, аренда, акционерные общества, синдикаты, консорциумы
8.2 Организационная структура управления гостиницей
8.3 Выработка индивидуального стиля и метода управления
8.4 Методы и функции планирования
8.5 Создание благоприятной атмосферы для мотивации работников
8.6 Управленческий контроль и внесение коррективов
8.7 Формирование лидирующей роли руководства
8.8 Управление качеством услуг отеля
9. Принятие управленческих решений в гостинице
9.1 Содержание и виды управленческих решений
9.2 Процесс принятия решений
9.3 Методы принятия решений
9.4 Индивидуальные стили принятия решений
9.5 Условия эффективности управленческих решений
9.6 Организация и контроль за исполнением решений
10. Финансы и оборотные средства гостиничных предприятий
10.1 Экономические показатели работы гостиницы
10.2 Составляющие гостиничного продукта
10.3 Работа аналитической службы в гостинице
10.4 Основные фонды гостиничного предприятия
10.5 Сущность и состав оборотных средств гостиницы
10.6 Финансовые ресурсы и прибыль гостиничных предприятий
10.7 Оценка себестоимости услуг гостиницы
10.8 Организация учета на гостиничных предприятиях
11. Бизнес-планирование и бюджетирование отеля
11.1 Разработка бизнес-плана и его реализация
11.2 Бюджетирование как технология финансового планирования
11.3 Предназначение и реализация контроллинга
11.4 Процессно-ориентированное бюджетирование и калькуляции затрат
11.5 Достижение совершенства путем устранения потерь
11.6 Планирование расширения производства
12. Маркетинг в гостиничном бизнесе
12.1 Системы GDS и ADS: смысл и выгода
12.2 Проведение мониторинга конкурентов и анализ рынка гостиничных услуг
12.3 Эффективный интернет-маркетинг гостиницы
12.4 Формирование программ лояльности клиентов
12.5 Схема цикличности в маркетинге
13. Система безопасности в гостинице
13.1 Создание единой интеграционной системы безопасности в гостинице
13.2 Концепция обеспечения безопасности
13.3 Создание системы пожарной безопасности
13.4 Организация пожарной сигнализации в гостинице
13.5 Поддержание хорошего состояния электрических систем в гостинице
14. Отбор и комплектование кадров отеля
14.1 Набор персонала: понятие, виды, методы
14.2 Проведение анкетирования и собеседования
14.3 Правила отбора на линейные и руководящие должности
14.4 Методика диагностики агрессивности и самоконтроля
14.5 Методика диагностики самооценки и направленности личности
14.6 Методика выявления лидерских качеств и организаторских способностей
14.7 Методика определения стиля руководства
15. Управление персоналом гостиницы и оплата труда
15.1 Принципы и методы управления персоналом
15.2 Основные принципы управления людьми
15.3 Обеспечение предприятия трудовыми ресурсами
15.4 Заключение трудовых договоров
15.5 Расстановка и распределение работников
15.6 Формы и системы оплаты труда
15.7 Порядок начисления средств на оплату труда
15.8 Фонд заработной платы гостиничного предприятия
16. Налоговая система и налогообложение гостиницы
16.1 Виды налогов и сборов
16.2 Налоги из чистой прибыли предприятия
16.3 Налог на добавленную стоимость
16.4 Налоги на себестоимость продукции
16.5 Налоги на финансовые результаты деятельности предприятия
16.6 Особенности налогообложения гостиничных предприятий
Курсы как открыть гостиницу
Создание гостиничного бизнеса с нуля – это в любом случае ответственная задача, которая требует специальной подготовки и наличия профессиональных знаний в сфере гостиничного дела. Без умения анализировать рынок гостиничных услуг, потребностей клиентов, факторов, влияющих на финансовые показатели создать прибыльный бизнес и открыть собственный отель абсолютно невозможно.
Умение создавать гостиничный бизнес с нуля необходимо любому, кто хочет открыть собственное дело или купить и реорганизовать готовое гостиничное предприятие.
Актуальные знания в этой сфере крайне важны как для того, чтобы соответствовать постоянно изменяющимся законодательным нормам и правилам, так и для того, чтобы оценить риски и экономическую эффективность проекта. Существует множество методов и нюансов процесса открытия собственной гостиницы, и способность учесть их все оградит вас от лишних издержек и затрат, позволит лучше ориентироваться в направлении развития гостиничного дела, грамотно использовать ресурсы построить в итоге прибыльный и успешный бизнес.
Чтобы составить безупречный бизнес-план надо в первую очередь оценить целевую аудиторию, продумать концепцию заведения, рассчитать и учесть все возможные риски и издержки. Еще до запуска нового предприятия надо представлять способы и методы реализации каждого этапа продвижения, подобрать персонал и убедиться в соответствии всем стандартам. Только четкое понимание реальных показателей и цифр возможных затрат, умение прогнозировать и знание современных тенденций дадут возможность разработать эффективный проект отеля, который принесет успех и финансовую стабильность всему предприятию.
Стать настоящим профессионалом в сфере гостиничного дела, способным быстро решать сложные задачи и находить оригинальные и верные решения даже в нестандартных случаях, можно благодаря Курсам гостиничного бизнеса. Мы готовим именно таких специалистов!
Главные особенности курса
Курсы гостиничного бизнеса предлагают всем желающим возможность получить новые актуальные знания или повысить квалификацию в сфере гостиничного бизнеса, пройдя профессиональное обучение по курсу как открыть отель или гостиницу.
Что мне нужно знать, если я хочу открыть гостиницу? Освоив курсы открытия собственной гостиницы, учащиеся изучат такие тонкости гостиничного дела, как понятие и функции стратегии и маркетинга отеля, термины и характеристики «услуги» и «гостиничного продукта», особенности продвижения гостиницы или раскрутки отеля и т.д. Слушатели курсов получат ценные знания, профессиональную помощь и ответы на все вопросы, связанные с открытием собственного гостиничного дела: что нужно, чтобы открыть гостиницу, как правильно спланировать издержки и расходы, сколько стоит открыть гостиницу, как спрогнозировать риски и правильно выбрать концепцию и дизайн заведения.
Занятия построены таким образом, что дают все необходимые знания и навыки, чтобы добиться успеха в гостиничной сфере не только на отечественном рынке, но и за рубежом, так как основаны на опыте наиболее популярных и известных отелей всего мира.
Мы стараемся сделать наши курсы не только увлекательными и легкими в освоении, но и комфортными для вашей жизни. Поэтому обучение проводится как в очной, так в дистанционной форме по вашему выбору. Очные занятия проходят в удобное время, позволяя вам совмещать обучение с любым другим видом основном деятельности. Дистанционные курсы можно проходить в любое время и в любом темпе.
Доступные цены, опытные педагоги-практики, удобные условия и форматы обучения и самые современные методические материалы делают наше предложение обучения маркетингу гостиницы одним из лучших на рынке образовательных услуг.
8 лучших отелей по франшизе в 2021 году
Одна из многих проблем, с которыми люди сталкиваются при рассмотрении вопроса об открытии собственного дела, — это беспокойство о том, что их бизнес может потерпеть неудачу. Хотя существует множество факторов, которые могут привести к банкротству бизнеса, некоторые из основных опасений заключаются просто в том, что нет спроса или бизнес-модель не является устойчивой.
Один из способов обеспечить успех в бизнесе — это инвестировать в проверенную бизнес-модель. Именно так работает франчайзинг. Гостиничные франшизы — популярный вариант, поскольку до тех пор, пока существует отпуск, медовый месяц и деловые поездки, у вас будет рынок для ваших услуг.
Хотя успех франшизы вашего отеля, конечно, не гарантирован, вы с большей вероятностью добьетесь успеха в бизнесе, заключив договор франшизы с проверенным гостиничным брендом, чем открывая новый самостоятельно. В этом руководстве мы разберем все, что вам нужно знать о франшизах отелей, включая их стоимость и некоторые популярные варианты, которые следует учитывать.
Что такое гостиничная франшиза?
Франшиза — это вид бизнеса, при котором владелец бизнеса (франчайзер) делится продуктами, услугами и бизнес-планом своей торговой марки с третьей стороной (получателем франшизы), чтобы получатель франшизы мог открыть свой собственный филиал франшизы.Получатель франшизы платит франчайзеру комиссию за использование своего бренда и поддержку в ведении своего бизнеса.
В случае гостиничной франшизы, франчайзером будет гостиничный бренд, такой как Hyatt, Hampton или Sheraton, и это лишь некоторые из них.
Чтобы заключить франшизу на гостиницу, вы (получатель франшизы) должны будете согласиться и подписать договор франшизы, в котором будут изложены весь процесс, стоимость и операционная система, которым вы и франчайзер должны следовать.
В дополнение к соглашению о франшизе вы будете платить франчайзеру первоначальные и текущие сборы за франшизу. Эти сборы за франшизу будут включать первоначальные инвестиции и другие более мелкие сборы, которые покрывают маркетинг, соблюдение требований бренда и контроль качества.
По этой цене франчайзер предоставляет вам бренд и руководство по эксплуатации. В некоторых случаях франчайзер также предлагает поддержку по вызову и надзор за бизнесом.
Лучшие возможности гостиничной франшизы
Если вы не уверены, какую гостиничную франшизу выбрать, эти варианты помогут вам начать работу.В то время как нижеперечисленные гостиничные франшизы не ранжируются в каком-либо определенном порядке, но предлагают различные сборы за франшизу и типы отелей. Оцените франшизу каждой гостиницы на предмет соответствия вашим финансовым возможностям, интересам и навыкам.
1. Days Inn
Первоначальная плата за франшизу: 35 000 долларов США
Первоначальные инвестиции: от 194 401 долларов США до 7 835 580 долларов США
Если вы ищете доступную гостиничную франшизу, Days Inn может быть подходящим для вас и Ваш бюджет.Отели Days Inn являются частью Wyndham Hotel Group. Этот бренд также набирает обороты на международном уровне, поэтому, если вы хотите открыть отель за границей, это может быть правильным выбором для вас.
2. Super 8
Первоначальный сбор за франшизу: от 25 000 до 35 000 долларов США
Первоначальные инвестиции: от 209 638 до 4 444 387 долларов
Еще одна доступная франшиза для отелей с ограниченным бюджетом — это бренд Super 8. Вы когда-нибудь задумывались, откуда взялось это имя? Изначально номера стоили всего 8 долларов.88 в аренду в сутки. Уже нет. Несмотря на то, что это доступный бренд, для того, чтобы стать владельцем франшизы Super 8, потребуются значительные вложения. Бренд Super 8 растет в США, а также в Китае и Канаде.
3. Motel 6
Первоначальная плата за франшизу: 25 000 долларов США
Первоначальные инвестиции: от 2 607 700 долларов США до 3 842 600 долларов США
В то время как плата за франшизу для Motel 6 составляет всего 25 000 долларов США, первоначальные вложения могут превышать 2 доллара США. миллион.
Не сбрасывайте со счетов этот гостиничный бренд только потому, что он предлагает номера со скидкой. С 2007 по 2017 год количество франшиз Motel 6 увеличилось в четыре раза. Это хорошая ставка на успех. Бренд этой гостиничной сети также пользуется большой популярностью среди путешественников.
4. Hyatt Hotels & Resorts
Первоначальная плата за франшизу: 60 000 долларов США
Первоначальные инвестиции: 13 645 000 долларов США — 20 604 000 долларов США
Как один из ведущих мировых брендов гостеприимства, вы не будете удивлен тем, что первоначальные инвестиции и франшиза в отеле Hyatt высоки.Благодаря наличию нескольких дочерних брендов и операций в более чем 56 странах инвестирование в гостиничную франшизу Hyatt имеет множество преимуществ.
5. Hampton by Hilton
Первоначальный сбор за франшизу: 75 000 долларов США
Первоначальные инвестиции: 4 213 600 долларов США до 14 896 500 долларов США
Если вы ищете правильный баланс между бюджетом и качеством, Hampton by Hilton стоит взглянуть. И Hampton Inn, и Hampton Inn & Suites представляют собой разумный выбор гостиничной франшизы для владельцев бизнеса, желающих начать свой бизнес в сфере гостиничного бизнеса.Этот бренд любят как владельцы гостиничных франшиз, так и путешественники.
6. InterContinental Hotels Group или IHG
Первоначальный сбор за франшизу: от 50 000 до 75 000 долларов
Первоначальные инвестиции: от 7 530 521 до 98 487 600 долларов
InterContinental Hotels Group или IHG фактически представляют собой совокупность различных франшиз. Если вы хотите работать с IHG, вы можете работать с такими франшизами отелей, как Holiday Inn, Crowne Plaza или Intercontinental.
Несмотря на непомерную цену, эта группа гостиничных компаний демонстрирует значительный рост. IHG имеет более 5000 франшиз по всему миру.
7. Sheraton
Первоначальная плата за франшизу: от 85 000 до 112 000 долларов
Первоначальные инвестиции: от 883 500 до 75 576 000 долларов
В рамках бренда Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc., Sheraton является хорошо -известный, уважаемый и узнаваемый бренд.Если вы ищете гостиничный бренд класса люкс, чтобы войти в индустрию гостиничного франчайзинга, возможно, вам просто удастся найти подходящую сделку с Sheraton.
8. W Hotels Worldwide
Первоначальная плата за франшизу: 60 000 долларов США
Первоначальные инвестиции: от 10 565 000 до 21 828 000 долларов США
Являясь частью бренда Marriott International, Inc., W Hotels Worldwide совершает революцию на рынке гостеприимства . W Hotels Worldwide стремится быть инновационным, вдохновляющим и заразительным.Эта гостиничная франшиза обладает большой индивидуальностью и может идеально подойти тем, кто ищет что-то необычное.
Как купить гостиничную франшизу
Прежде чем вы начнете покупать гостиничную франшизу, важно понять все тонкости этого процесса. Эти советы помогут вам подготовиться к покупке гостиничной франшизы и знать, на что обращать внимание, когда вы оцениваете, в какой бренд гостиничной франшизы вы хотите инвестировать.
Оцените свои финансы
Первый шаг, который вам нужен При рассмотрении вопроса о покупке отеля по франшизе возьмите стоимость.Инвестиции в гостиничную франшизу — дело непростое. В обмен на проверенную бизнес-модель и узнаваемую торговую марку, под которой вы будете работать, вам придется выложить огромные авансовые инвестиции — часто сотни тысяч долларов.
Чтобы увидеть, возможно ли это, вам необходимо оценить свои собственные финансы, чтобы решить, какой капитал вы должны инвестировать, а также какие варианты франчайзингового финансирования у вас есть. Вы также можете изучить другие недорогие варианты франшизы за пределами индустрии гостеприимства, если ваша цена не соответствует франшизе отеля.Обязательно найдите время, чтобы рассмотреть свои финансы, свои финансовые ресурсы и полностью понять все инвестиции, прежде чем переходить к приложению.
Изучите франшизу отелей
После того, как вы внимательно изучите свои финансы, пора серьезно заняться поиском вариантов франшизы отеля.
У франчайзинга много преимуществ и недостатков, и каждая франшиза уникальна, что означает, что у нее есть свои преимущества и недостатки.
После того, как вы получите представление о том, какие гостиничные франшизы соответствуют вашему географическому положению, навыкам и бюджету, вы можете глубже изучить бренды и выяснить, какие из них вам нравятся, а какие нет.В Интернете есть множество веб-сайтов, таких как Franchising.com, на которых подробно рассматриваются индивидуальные особенности различных гостиничных франшиз. Вы также можете заглянуть на веб-сайт каждой компании, чтобы лучше понять бренд и принципы его работы.
Соответствуйте своим навыкам (и финансам) подходящей гостиничной франшизе
По мере того, как вы начинаете сужать список гостиничных франшиз, которые вас интересуют, вы можете начать сопоставление бренда с вашими навыками и финансами.
Франшизы отелей представлены в широком диапазоне, от бюджетных мотелей до элитных роскошных отелей.В некоторых отелях просто есть комнаты для гостей, в то время как другие также предлагают конференц-залы, ресторан с полным спектром услуг и бар. Некоторые отели обслуживают деловых путешественников, в то время как другие ориентированы на туристов и семьи.
Знайте свою личность и сильные стороны, чтобы выбрать подходящую гостиничную франшизу.
Рассмотрите возможность получения кредита
Теперь, когда у вас есть лучшее представление о том, какие гостиничные франшизы вы хотите использовать и сколько они будут стоить, вы можете решить, нужно ли вам искать франшизное финансирование, чтобы воплотить свою мечту в реальность. .Если вы понимаете, что у вас недостаточно денег в банке, чтобы сразу купить гостиницу, вы можете рассмотреть варианты финансирования. Хотя вам не нужно получать ссуду до того, как вы официально заключите договор франшизы, вам следует убедиться, что у вас достаточно сильные финансовые дела, чтобы претендовать на него, когда придет время.
Прежде чем двигаться дальше, убедитесь, что у вас хороший кредитный рейтинг, хорошее личное финансовое положение и многое другое.
Запросить анкету по гостиничной франшизе
После того, как вы сузили список гостиничных франшиз, в которые вы хотите инвестировать, пора подавать заявку.Франшиза отеля должна одобрить вас, прежде чем вы сможете инвестировать в франшизу отеля.
Первым шагом в заявке на получение франшизы является анкета по предоставлению франшизы для отеля. Эта анкета будет включать вопросы о вашей основной информации, предполагаемом местоположении отеля и о том, как вы будете управлять отелем. Франчайзер также захочет узнать информацию о вашем прошлом, вашем опыте управления бизнесом или отелем, почему вы заинтересованы во владении гостиничной франшизой и о имеющемся у вас управленческом опыте.
Еще один путь к франчайзингу владения отелем — начать гостиничный бизнес самостоятельно, а затем преобразовать его под другой бренд в рамках группы гостиничного франчайзинга. Однако это, вероятно, будет более трудным путем.
Получить документы, раскрывающие франшизу отеля
Если франшиза отеля заинтересована в продвижении вперед вместе с вами, следующим шагом будет рассмотрение и принятие соглашения о франшизе.
Самым важным документом в договоре франшизы является документ о раскрытии информации о франшизе (FDD).В соответствии с законом франчайзер должен отправить вам этот документ не менее чем за 14 дней до того, когда вы должны его подписать, чтобы у вас было достаточно времени, чтобы изучить документ и, если вы захотите, попросить его рассмотреть его.
Также имейте в виду, что, хотя FDD регулируется федеральным законом, существуют также законы штата, регулирующие франшизу. В каждом штате действуют несколько разные правила франшизы, а некоторые, такие как Калифорния, Миннесота и Иллинойс, довольно строгие. Обязательно выясните, в каком штате вы будете подавать документы о франшизе и каковы требования для этого штата.
Проконсультируйтесь с поверенным по гостиничному франчайзингу
Хотя по закону вы не обязаны нанимать юриста при присоединении к франшизе, это настоятельно рекомендуется. Имея дело с юридически обязательным документом, который повлияет на ваш бизнес в обозримом будущем, вы всегда должны проявлять особую осторожность, чтобы убедиться в отсутствии скрытых оговорок или красных флажков, которые могут стоить вам в будущем. Юрист с опытом работы в области права франчайзинга или, в частности, работы с франшизой отелей, может окупить затраты, чтобы вы не заключали соглашение, которое вы не полностью понимаете.
Ознакомьтесь с соглашением о франшизе отеля
Хотя документ о раскрытии франшизы или FDD составляет значительную часть соглашения о франшизе, это не единственный документ, который вам нужно будет рассмотреть.
Соглашение о франшизе включает в себя все: от типа отеля, географического расположения отеля, маркетингового бюджета, операционных документов, которые будут предоставлены франчайзером, и объема надзора и контроля франчайзера над вами и вашей франшизой. .
Более крупные гостиничные франшизы, вероятно, имеют заранее написанные франчайзинговые соглашения, поскольку они должны быть единообразными для каждого франчайзи под одним брендом. Как правило, эти франчайзинговые соглашения не подлежат обсуждению. Тем не менее, вам все равно следует попросить юриста просмотреть соглашение о франшизе, чтобы убедиться, что вы вступаете в законные и честные франчайзинговые отношения.
Завершите детализацию
После того, как вы приведете свои финансы в порядок, проведете исследование и получите все юридические документы, все, что вам нужно сделать, это добавить свою подпись и завершить детали.
Последнее слово
Если вы хотите стать владельцем бизнеса, но не уверены, что хотите действовать в одиночку, франшиза — отличный вариант для входа в деловой мир с системой поддержки позади вас.
Соедините это с любовью к гостеприимству и страстью к путешествиям, и вы, возможно, идеально подойдете для владения и управления отельной франшизой. Вступление в индустрию гостиничного франчайзинга отнюдь не дешево, но если у вас есть все необходимое, чтобы найти финансирование и управлять гостиничным бизнесом, ваши вложения могут окупиться.
Эта статья изначально была опубликована на JustBusiness, дочерней компании NerdWallet.
Сколько стоит открыть 5-звездочный отель? — SidmartinBio
Сколько стоит открыть 5-звездочный отель?
Стоимость строительства одного номера в среднем составляет 604 200 долларов, что соответствует стоимости строительства 5-звездочного отеля на 100 номеров в более 60 миллионов долларов.
Сколько зарабатывает владелец 5-звездочного отеля?
Прибыль или деньги, которые вы получаете домой, — это деньги, полученные после оплаты всех деловых расходов.Несмотря на то, что индустрия довольно молчалива, по оценкам, средняя прибыль владельца сети отелей составляет от 40 000 до 60 000 долларов в год (источник).
Сколько денег стоит владеть гостиницей?
Какая средняя стоимость открытия гостиницы? Средняя стоимость открытия отеля в США колеблется от 750000 до 1000000 долларов США для небольшого мотеля, до в среднем по стране около 22000000 долларов США для отеля примерно на 115 номеров и намного выше для роскошных и высотных отелей (источник.)
Как создать 5-звездочный отель?
Для начала попробуйте воспользоваться следующими пятью советами, чтобы сделать ваш отель местом мирового класса:
- Начни с удивительной архитектуры.
- Нанимайте невероятно дружелюбных и отзывчивых сотрудников.
- Предлагаем услуги на месте.
- Роскошные удобства и техника.
- Установить премиальную цену.
- Не забудьте о локации и ландшафтном дизайне.
Сколько стоит проживание в 5-звездочном отеле?
Сколько стоит проживание в 5-звездочном отеле? В Северной Америке самые дорогие роскошные отели со средней стоимостью 884 доллара за ночь, но в среднем она может стоить 400 долларов или даже меньше.Это также 5-звездочные отели, стоимость которых превышает тысячу долларов за ночь.
Сколько стоит построить 4-звездочный отель?
Четырехзвездочные отели обычно имеют больше удобств и лучшие материалы, чем трехзвездочные. У них часто есть тренажерный зал и развлекательные центры, спа, более одного ресторана и, возможно, другие магазины и услуги. По этой причине диапазон затрат обычно выше, от 260 до 410 долларов за квадратный фут, в зависимости от местоположения.
Какая средняя стоимость 5-звездочного отеля в Европе?
Если вы мечтали об отпуске в Европе, то теперь у вас есть еще один повод: пятизвездочный отель стоит там в среднем 716 долларов, что меньше, чем в Северной Америке.Однако цены на разных континентах значительно различаются.
Сколько стоит отель на 295 номеров?
В упрощенном выше бюджете этого отеля на 295 номеров мы видим, что все расходы в годовом исчислении составляют чуть севернее 24 миллионов долларов. Это число достигается путем сложения оплаты за номер, расходов за номер, накладных расходов и расходов и, наконец, расходов владельца.
Hilton Hotels and Resorts Стоимость и возможности франшизы
Hilton Hotels and Resorts Franchise Opportunities — History
Подъем империи Hilton начался, когда Конрад Хилтон приобрел свой первый отель в Сиско, штат Техас, в 1919 году.Шесть лет спустя он основал гостиничную компанию Hilton и открыл первый отель Hilton в Далласе. Компания Hilton была одним из самых влиятельных гостиничных брендов в эпоху развития отелей и курортов. Она быстро росла, открывая свои представительства по всей территории Соединенных Штатов и открывая свое первое международное подразделение в Пуэрто-Рико в 1949 году. Компания имеет много «первых» в гостиничной индустрии, например, первый отель в мире, в котором установлены телевизоры в номерах. 1947 год, первая компания, которая ввела систему бронирования нескольких отелей в 1948 году, и первая компания, разработавшая централизованную службу бронирования с использованием компьютерных технологий в 1973 году.
Гостиничная компания Hilton начала предоставлять услуги по франчайзингу в 1965 году и с тех пор расширила свое присутствие на 100 стран и территорий по всему миру. В 2007 году, на пороге мировой Великой рецессии, крупная частная инвестиционная компания Blackstone Holdings приобрела Hilton, в 2013 году сделала компанию публичной и в конечном итоге продала оставшуюся долю в гостиничной компании в 2018 году, завершив то, что считается одним из самых значительных. все время прибыльные сделки с частным капиталом. Ключевым элементом стратегии Hilton Worldwide Holdings в рамках (и после) владения частным капиталом было преобразование из бизнеса, который владеет и управляет большей частью своих отелей напрямую, в бренд, который предоставляет франшизу или управляет этой недвижимостью, что объясняет агрессивный переход Hilton в формат франшизы.
Стоимость франшизы Hilton Hotels and Resorts / Начальные инвестиции / Потенциальный доход от франшизы Hilton Hotels and Resorts
Чтобы открыть гостиничную франшизу Hilton, франчайзи должен рассчитывать на инвестирование от 29 до 112 миллионов долларов США, включая первоначальную франшизу гонорар 75000 долларов. Текущий процент роялти для Hilton Hotels and Resorts составляет 5%, а также взимается 4% роялти за рекламу. Из примерно 600 подразделений Hilton по всему миру около 60% являются международными, а около 40% всей системы — франчайзинговые.Мировые продажи через франчайзинговую систему Hilton Hotels and Resorts составляют примерно 10 миллиардов долларов.
Не покупайте отель или мотель, пока не прочтете это
Перед покупкой и запуском небольшого отеля необходимо учитывать несколько факторов. Вам нужно будет взвесить, что вы можете себе позволить при покупке отеля, и оценить средние цены на отели и мотели в вашем целевом районе. Индустрия гостеприимства является высококонкурентной, и многие крупные известные бренды уже занимают ведущие рынки.Учитывайте конкуренцию, когда решаете, хотите ли вы быть частью франшизы или управлять отдельной собственностью.
Вот все, что вам нужно знать, прежде чем решиться на покупку гостиницы или мотеля.
Что нужно знать перед покупкой гостиницы или мотеля
Если вы только начинаете заниматься гостиничным бизнесом или это ваша первая инвестиция в гостиницу или мотель, покупка существующей недвижимости, вероятно, будет вашим лучшим подходом. Новое строительство — вариант, но он требует гораздо более значительных вложений.Вам также понадобится опыт в девелопменте и управлении строительным проектом, если вы хотите добиться успеха, хотя вы можете передать эту работу на аутсорсинг.
При покупке существующей гостиницы или мотеля вам необходимо учесть следующее.
Местоположение — это все
Большинство экспертов скажут вам, что местоположение — это все в гостиничном бизнесе. И они не ошибаются — есть причина, по которой так много отелей сосредоточено вокруг аэропортов.
Но когда дело доходит до местоположения, вас беспокоит не только схема движения, транспортные магистрали и близость к достопримечательностям и удобствам.Рынок, который уже существует в городе или городе, где вы собираетесь купить недвижимость, также следует учитывать при покупке отеля.
В большинстве мест вы можете выбирать среди множества известных отелей и мотелей. Чтобы повысить свои шансы на успех, попробуйте найти место, которое имеет пробел на рынке. Например, может быть слишком много отелей, обслуживающих клиентов с высоким доходом, и недостаточно бюджетных вариантов для путешественников со средним доходом. Или на рынке может быть много сетевых мотелей, но недостаточно вариантов, вдохновленных местными жителями.
Местоположение также влияет на цены — стандартный номер в мотеле в Нью-Йорке будет стоить намного дороже, чем номер в Джоплине, штат Миссури. Узнайте среднюю стоимость проживания в отелях и мотелях в конкретном районе и используйте эту информацию в своем бизнес-плане. Районы с низкими ценами и меньшей конкуренцией могут не иметь большого бизнеса. Однако на рынках с более высокими ценами может быть сложно конкурировать, если вы не можете предложить удобства, которые гости ожидают в этом районе.
Конечно, если вы привязаны к определенному городу (например, к вашему городу), вы можете купить там отель или мотель независимо от рынка.Быть местным жителем тоже может иметь свои преимущества. Если у вас уже есть развитая сеть в городе, вы можете использовать ее, чтобы найти хороших местных поставщиков. Быть владельцем местного отеля или мотеля также может отличить вас от более крупных сетей в этом районе.
Первоначальные затраты могут быть высокими
Строительство отеля или мотеля значительно дороже, чем покупка существующей недвижимости. Вам нужно будет оплатить, помимо прочего, стоимость рабочей силы, материалов и разрешений.
Купить существующий отель или мотель намного проще и дешевле, но это все же значительные вложения.Сколько стоит покупка гостиничной франшизы? По данным журнала Entrepreneur, первоначальные вложения во франшизу Days Inn могут стоить минимум 194 401 доллар США с комиссией за франшизу в 35 000 долларов. Другие бренды, такие как Hampton by Hilton, могут стоить миллионы долларов.
Тем не менее, этот тип сделки будет намного легче финансировать, поскольку он менее рискован для банка, чем проект нового строительства. Имея франшизу, вы будете работать под эгидой известного бренда и его руководящих принципов.Наличие бренда также может облегчить финансирование.
Финансирование для покупки гостиницы или мотеля
Помимо первоначальной покупки недвижимости или франшизы, при получении ссуды вам необходимо учитывать другие расходы. Существующая недвижимость может потребовать ремонта. Вам также нужно будет обставить свою собственность, установить оборудование, приобрести оборудование и пополнить запасы материалов. Также может быть хорошей идеей получить некоторый оборотный капитал для покрытия ранних расходов.
Как правило, вы думаете о том, как купить отель, ссуды четырех типов: обычные ссуды, ссуды SBA 7 (a), ссуды SBA 504 и ссуды Министерства сельского хозяйства США на развитие бизнеса и промышленности (B&I).
Обычные ссуды
Обычные ссуды — это ссуды, предоставленные банком или другим финансовым учреждением. Чтобы претендовать на этот тип кредита, вам необходимо иметь надежные кредитные данные. Также помогает наличие существующих отношений с финансовым учреждением.
Лимиты вашего кредита будут зависеть от финансового учреждения. Если у вас хороший кредитный рейтинг, надежный бизнес-план, хорошая страховка и надежные личные финансовые данные, вы можете претендовать на все деньги, которые вам нужны, чтобы купить отель или мотель и получить хорошую процентную ставку.
SBA 7 (a) Ссуды на коммерческую недвижимость
Программа ссуд 7 (a) Администрации малого бизнеса США (SBA) специально разработана для оказания финансовой помощи малому бизнесу. По этой программе вы можете получить максимальную сумму кредита в размере 5 миллионов долларов. Однако вам может потребоваться залог для ссуд на сумму, превышающую 350 000 долларов, и эта сумма может понадобиться вам для покупки отеля.
Это хороший вариант для небольших операций или если вы не хотите брать обычную ссуду.
Ссуды SBA 504
Программа ссуд SBA 504 помогает компаниям приобретать или рефинансировать коммерческую недвижимость. По данным Управления малого бизнеса, он предназначен для предприятий, которые «не имеют права на получение обычного финансирования».
С помощью этой ссуды вы должны внести только 10% стоимости проекта или 20% в некоторых случаях. SBA предоставляет средства для 40% проекта, а участвующий кредитор, называемый сертифицированной девелоперской компанией (CDC), предоставляет до 50% средств.CDC — это некоммерческие организации, которые предоставляют средства на развитие сообщества.
Если вы не можете получить финансирование где-либо еще и задаетесь вопросом, как купить отель или как купить мотельный бизнес, это может быть хорошим вариантом.
Кредиты USDA B&I
Если вы покупаете отель или мотель в сельской местности, вы можете иметь право на получение кредита Министерства сельского хозяйства и промышленности США (USDA B&I). Эта программа работает с аккредитованными кредиторами, предлагая гарантии по кредитам сельским предприятиям.Право на получение этого кредита имеют только предприятия, которые работают за пределами города или поселка с населением менее 50 000 человек.
В рамках этой программы вы можете занять до 25 миллионов долларов, но Министерство сельского хозяйства США гарантирует меньший процент ссуды, чем больше вы занимаетесь. Например, они гарантируют только 70% кредитов на сумму от 5 до 10 миллионов долларов и 60% для кредитов, превышающих 10 миллионов долларов.
Важно помнить, что первоначальные вложения — это только половина дела.Если у вас есть гостиница или мотель, вам нужно сделать это прибыльным.
Это означает, что относитесь к своим инвестициям, как к любому другому бизнесу. Вам понадобится бизнес-план и бизнес-структура, и вам нужно будет зарегистрировать их, если вы еще этого не сделали. Позаботьтесь об этих деталях, прежде чем искать финансирование.
Владение франшизой на гостиницу или мотель по сравнению с отдельной собственностью
Владение одной собственностью дает вам больше независимости, но работа в рамках франшизы позволяет вам начать работу намного быстрее.Выбор, который вы сделаете, зависит от вашего стиля управления, ваших мечтаний о вашем бизнесе и других факторов, таких как ваш бюджет.
Владение отдельной собственностью
Если вы ведете небольшое предприятие без каких-либо удобств, вы можете управлять своим имуществом как семейным бизнесом или иметь небольшой персонал. Но если вы хотите добавить такие удобства, как ресторан или комната отдыха, или если вы хотите расширить, вам потребуются дополнительные разрешения и персонал, чтобы оставаться в рабочем состоянии.
Если вы впервые покупаете отель или мотель и не хотите работать по франшизе, покупка одной собственности и управление ею без каких-либо удобств может быть хорошим началом.Местоположение будет иметь первостепенное значение, но если вы можете получить прибыль от одной собственности, вы можете рассмотреть возможность расширения по частям.
Если вы не хотите применять практический подход к управлению своим гостиничным бизнесом, вы можете нанять менеджера отеля для выполнения повседневных задач. Вы также можете работать со сторонней компанией по управлению отелем.
Владение франшизой
Владение франшизой отеля или мотеля позволяет вам начать бизнес, не начиная с нуля. Первоначальные затраты, как правило, ниже, и у вас будет большая компания, которая предоставит вам рекомендации и поддержку.Ваш франчайзер может позаботиться о многих из наиболее сложных аспектов бизнеса, таких как брендинг и маркетинг. Вам также может быть легче получить право на получение финансирования, если вы выберете франшизу.
С другой стороны, вы будете обязаны своему франчайзеру посредством официального соглашения. Бренд сможет диктовать вам, как вы ведете свой бизнес, поэтому остается мало места для творчества или настройки. Вы можете быть ограничены в том, где вы ведете свой бизнес и каких поставщиков вы используете, а также в том, какие сообщения вы используете для продвижения своего отеля или мотеля.
Работа в рамках франшизы также означает разделение прибыли. Несмотря на то, что вы владеете своим бизнесом, ваш франчайзер может потребовать от вас уплаты комиссионных или процентной доли от того, что вы зарабатываете.
Покупка отеля или мотеля
Если вы решите использовать франшизу, вы можете рассчитывать на большую поддержку, но, возможно, это именно то, что вам нужно. Если вы начнете заниматься бизнесом самостоятельно, у вас может быть больше проблем с началом работы, но у вас будет больше возможностей построить отель или мотель, о котором вы всегда мечтали.
Перед покупкой гостиницы или мотеля не забудьте сделать уроки. Прежде чем приступить к рассмотрению вариантов финансирования, составьте бизнес-план и определите, где и как вы будете вести свой бизнес.
Франшиза Wyndham Hotels and Resorts (расходы + сборы + FDD)
Год начала бизнеса : 1990
Франчайзинг с : 1990
Штаб-квартира : Парсиппани, Нью-Джерси
Расчетное количество единиц : 135 (8980 для всех брендов Wyndham)
Wyndham Franchisor, LLC является франчайзером.Франчайзер является дочерней компанией Wyndham Hotels and Resorts, LLC, которая является дочерней компанией Wyndham Hotel Group, LLC. Wyndham управляет отелями под следующими брендами: AmericInn, Baymont Inn & Suites, Days Inn, Dolce Hotels and Resorts, Hawthorn Suites by Wyndham, Howard Johnson, La Quinta, Microtel Inn & Suites by Wyndham, Ramada, Ramada Encore, Super 8, Travelodge. , TRYP by Wyndham, Wingate by Wyndham, Wyndham Hotels and Resorts, Wyndham Garden, Wyndham Grand, Dazzler Hotels, Esplendor Boutique Hotels и The Trademark Hotel Collection.
Франчайзер предлагает, продает и поддерживает франшизы для создания и эксплуатации «сетевых» объектов размещения гостей Wyndham («сетевых объектов» или «объектов»), которые предлагают клиентам полный спектр услуг в основных направлениях, включая ресторан, бар. (там, где это разрешено законом), фитнес-центр, а в бизнес-центрах — бизнес-центр, помещения для встреч и мероприятий, которые можно использовать как для больших, так и для небольших встреч. В отелях Wyndham Resort также есть такие удобства, как гольф, теннис, пляжи и / или спа.
Обзор обучения : Команда франчайзера по обучению в сфере гостиничного бизнеса предлагает множество обязательных и дополнительных программ обучения, семинаров, онлайн-обучения и других учебных ресурсов. Обязательные участники должны удовлетворительно выполнить все компоненты (включая любые действия перед курсом или соответствующие диагностические оценки). Весь персонал, занятый в отеле на тех должностях, которые назначил франчайзер для прохождения обучения, должен пройти и успешно пройти программу начальной подготовки и другие программы обучения, которые могут потребоваться франчайзеру.Франчайзер проведет обучение генерального менеджера по своей программе управления гостиничным бизнесом. Это обучение продлится примерно пять дней. Если объект представляет собой новую строящуюся или переоборудованную гостиницу, франчайзи должны участвовать в тренинге по открытию. Это обучение проводится на объекте в любом месте от двух недель до или до 30 дней после даты открытия объекта. Франчайзер может потребовать от получателей франшизы, их генерального директора и / или персонала отеля принять участие в корректирующей оценке качества обслуживания клиентов или обучении, если отель получает определенные баллы по результатам проверок или отзывов клиентов.Все учреждения должны участвовать в программе обучения по программе лояльности клиентов франчайзера Wyndham Rewards. Для повышения квалификации франчайзер предлагает комплексную программу обучения работе с отелями. Франчайзер требует, чтобы генеральные менеджеры посещали ежегодную национальную конференцию по лидерству. Некоторый персонал, работающий на предприятии, может быть обязан посещать периодические собрания, проводимые для решения вопросов, представляющих общий интерес для системы.
Территория предоставлена : Франшиза предназначена для развития и эксплуатации объекта единой сети в указанном месте.Стандартное соглашение о франчайзинге не предусматривает охраняемую территорию. Франчайзи могут столкнуться с конкуренцией со стороны других сетевых объектов, других отелей, работающих под торговой маркой Wyndham, получателей франшизы при размещении филиалов франчайзера, со стороны торговых точек, которыми аффилированное лицо франчайзера владеет или управляет, или со стороны других каналов распространения или конкурирующих брендов, являющихся аффилированными лицами франчайзер контролирует. Однако, когда этого требуют деловые обстоятельства, мы можем по собственному усмотрению согласиться на определенную меру территориальной защиты после рассмотрения различных соответствующих факторов.Если франчайзер соглашается на территориальную защиту, он не будет открывать или лицензировать кого-либо еще на открытие системного отеля на определенной территории в течение определенного периода времени. Территориальная защита не будет включать защиту от (i) создания отелей, таймшеров, объектов для отдыха или курортных отелей или других объектов проживания под другими брендами, которыми франчайзер или его аффилированные лица владеют, управляют или передают по франшизе, или (ii) преобразование другого отеля в сетевой объект в результате приобретения.
Обязательства и ограничения : Франчайзи не обязаны лично участвовать в непосредственной эксплуатации объекта, хотя франчайзер рекомендует им это делать. Если получатели франшизы не управляют отелем лично, они должны нанять управляющую компанию или отдельного менеджера, имеющего значительную подготовку и опыт общего управления аналогичными объектами размещения, для управления объектом. Менеджер должен успешно пройти программу обучения. Франчайзи не могут предлагать товары или услуги на объекте, не авторизованном франчайзером.Франчайзи должны управлять отелем в строгом соответствии со стандартами, которые франчайзер указывает в Соглашении о франчайзинге, руководстве или иным образом. Франчайзи должны использовать помещения объекта исключительно для работы сетевого объекта.
Срок действия соглашения и продления : Продолжительность первоначального срока франшизы составляет 20 лет для нового строительства; 15 лет на переоборудование и переводы. Прав на продление нет. Любое продолжение присоединения отеля к системе зависит от заключения и доставки действующей на тот момент формы Соглашения о франчайзинге, которое может существенно отличаться от предыдущего соглашения.
Финансовая помощь : франчайзер может отсрочить уплату первоначального взноса за франшизу, если он определит, что этого требуют бизнес-обстоятельства. Отсрочка обычно рассчитана на короткий срок, например, на 90 дней, или до тех пор, пока предприятие не откроется в качестве члена сети, в зависимости от того, что наступит раньше. Франчайзер также может предлагать определенные «стимулы развития» для новых объектов цепочки строительства и конверсии. Стимулы основаны на различных факторах и определяются по собственному усмотрению франчайзера.За исключением указанного, франчайзер прямо или косвенно не предлагает и не предоставляет никаких финансовых механизмов для франчайзи системы.
Инвестиционные таблицы:Название комиссии | Низкая | Высокая | ||
---|---|---|---|---|
Плата за подачу заявления, первоначальная пошлина за франшизу | ||||
Исследование рынка | 12000 долл. США | 50 000 долл. США | ||
Экологическое исследование фазы I | 4000 долл. США | долл. США 7 500 904 | 9048 9048 | 2,495,175 долл. США |
Приобретение земли | Высокая степень изменчивости; не оценивается | |||
Страхование | 35000 долларов США | 55000 долларов США | ||
Разрешения, лицензии, депозиты и сопутствующие сборы | 1 20077 долларов США | $ 33382877 | $ 55780090 | |
мебель, Светильники и оборудование | $ 3413435 | $ 3645182 | ||
Signage | $ 45000 | $ 150000 | ||
Открытие Инвентарь и расходные материалы | 829642 долл. США | 862,738 долл. США | ||
Фотографии | 3,560 долл. США | 3,560 долл. США | ||
$ 2,000 | $ 400,000 | |||
Technology Systems | $ 199 047 | $ 201 047 | ||
Стоимость обучения | 3000 долларов США | 9 400 долларов США | ||
Расходы на обучение | 1295 долларов США | 9048 | 9048 | Открытие$ 450,000 |
Заработная плата до открытия | $ 501,466 | $ 1,002,932 | ||
$ 0477 | ||||
Непредвиденные расходы на строительство | 1,669,144 долл. США | 2,789,004 долл. США | ||
Дополнительные средства на первые 3 месяца эксплуатации | 42 558 417 долларов | 70 703 960 долларов |
* Предполагаемый диапазон первоначальных инвестиций — для нового строительства отеля Wyndham на 301 номер.В ассортимент не входят расходы на покупку или аренду недвижимости. Пожалуйста, смотрите FDD для получения более подробной информации, включая оценки конверсии.
Тип комиссии | Сумма |
---|---|
Роялти | 5% от валовой выручки от продажи номера (GRR). |
Комиссия за маркетинг и глобальные продажи | 3% от GRR. |
Налоги | Сумма, установленная федеральными, государственными и местными налоговыми органами. |
Плата за расширение | Текущая первоначальная плата за франшизу за номер, умноженная на количество комнат, предложенных для добавления. |
Сбор за рассмотрение индивидуального дизайна интерьера | В настоящее время 6000 долларов. |
Сбор за подготовку плана улучшения имущества | В настоящее время 1500 долларов за запрос. |
Сертификация генерального директора | В настоящее время 2 250 долларов США. |
Сертификация генерального директора Дополнительная плата за участие | В настоящее время 1400 долларов США. |
Обучение открытию на месте | 0–50 комнат / 1 день обучения 750 долларов 51–200 комнат / обучение до 3 дней 2250 долларов США 200+ комнат / обучение до 5 дней 3750 долларов США |
Новый владелец Ориентация | В настоящее время 2000 долларов. |
Восстановительное обучение | Онлайн: 250 долларов США. на месте: от 750 до 1250 долларов. |
Обучение качеству продукции | На месте: 1500 долларов США за 1 день; до 3000 долларов за 2-5 дней; и до 5000 долларов на срок от 6 до 10 дней. |
Непрерывное образование | В настоящее время 35 долларов за комнату в год. |
Плата за конференцию | В настоящее время 1250–1500 долларов США. |
Комиссия за GDS | 7,75 долларов США за бронирование. |
Плата за сторонний канал | 2,25 доллара США за бронирование. |
Сборы за Интернет-бронирование | 2,25 доллара США за бронирование. |
Комиссионные агентства | До 20% от GRR. |
Комиссия агентства Комиссия за обслуживание | 1,5% от комиссионного дохода. |
Комиссионные вознаграждения участников | До 10% от GRR. |
Преимущества для членов Комиссии Комиссия за обслуживание | До 1,5% от комиссионного дохода. |
Комиссия за цифровую оплату за работу (PFP) | До 10% от GRR. |
Программа рефералов группы «Все продают» | 10% от комиссионного дохода. |
Плата за глобальный перевод | В настоящее время 200 долларов США за язык. |
Плата за резервирование подписи | В настоящее время забронировано 3,5% от суммы GRR с максимальной суммой 7,00 долларов США за бронирование. |
Essential Revenue Management Services | В настоящее время 0.50% от GRR, минимум 345 и максимум 595 долларов в месяц. |
Стандартные сборы за управление доходами | В настоящее время 0,75% от валового дохода, минимум 495 и максимум 1095 долларов в месяц. |
Platinum Служба управления доходами | В настоящее время 1,00% от валового дохода с минимальной суммой 995 долларов США и максимальной суммой 2250 долларов США в месяц. |
Страницы с предложениями брендов | 2500 долларов в год. |
Сбор за отчет STR | 750 долларов США в год. |
Сбор за программу лояльности | 4,25% — 5,5% от всех сумм, на которые участники зарабатывают баллы или другую валюту программы. |
Плата за пропущенную лояльность за регистрацию | До 1200 долларов за календарный квартал (или 400 долларов в месяц). В настоящее время 750 долларов за календарный квартал (или 250 долларов в месяц). |
Плата за администрирование услуг для участников программы лояльности | В настоящее время 50 долларов США за жалобу. |
Плата за обслуживание клиентов | 195 долларов плюс расходы на урегулирование. |
Плата за обработку гарантии лучшей цены | В настоящее время 195 долларов США за экземпляр. |
Плата за установку и внедрение OPERA PMS | В настоящее время от 9000 до 13000 долларов США в зависимости от того, какую систему OPERA выберет франчайзи. |
Ежемесячная поддержка и плата за обслуживание OPERA PMS | 9,75–11,25 долларов США за номер в месяц. |
Программа мобильных операций | В настоящее время $ 0.60 за номер в месяц. |
Устройство аварийной безопасности | В настоящее время 35 долларов в месяц. |
Система обмена сообщениями с гостями | В настоящее время 0,85 доллара США за номер в месяц. |
Программное обеспечение для профилактического обслуживания | В настоящее время до 1500 долларов в год. |
Wyndham WiFi Hotel Connectivity Support (HCS) Плата за поддержку | В настоящее время 0,85 доллара США за номер в месяц. |
Комиссия за продление даты открытия | 10 000 долларов |
Проценты | Меньшая из 1.5% в месяц или максимальная ставка, разрешенная законом. |
Комиссия за возвращенный чек | В настоящее время 100 долларов США за каждое событие. |
Комиссия за бумажный чек | Комиссия за обработку в размере 160 долларов США за каждое событие. |
Плата за повторное подключение | В настоящее время 4000 долларов США. |
Затраты на аудит | Затраты и расходы на аудит. |
Сборы за инспекцию по обеспечению качества | В настоящее время 1400 долларов США за первоначальную инспекцию.2100 долларов за повторную проверку. |
Плата за повторную проверку PIP | В настоящее время 2500 долларов США. |
Трехстороннее соглашение / Комиссионное письмо | В настоящее время 1000 долларов за запрос. |
Компенсация | Будет варьироваться в зависимости от обстоятельств, но, вероятно, будет включать в себя расходы на защиту и урегулирование исков с возмещением убытков. |
Выплаты за осуждение | Роялти, гонорары за маркетинг и глобальные продажи в течение одного года после уведомления об осуждении или до даты осуждения, в зависимости от того, что больше. |
заранее оцененные убытки | Более 3000 долларов США за гостевой номер или среднемесячные гонорары роялти и маркетинговые и глобальные продажи, рассчитанные за предыдущие 12 месяцев, умноженные на 36. |
Сбор за деидентификацию | 2000 долларов за каждую день. |
Затраты на принудительное исполнение | Будут отличаться. |
Приведенная выше информация была получена из FDD Wyndham Hotels and Resorts.Год FDD: 2021.
Заявление об ограничении ответственности Franchise Direct
Спасибо за запрос на загрузку FDD
Произошла ошибка, повторите попытку позже
Зарабатывают ли владельцы бутик-отелей много денег?
Когда люди решают начать собственное дело, они могут выбирать из множества типов бизнеса: открытие тележки с едой или ресторана; запуск интернет-магазина; использовать свои таланты для оказания таких услуг, как укладка волос и макияжа; и многое другое.
Для тех, у кого есть деньги, земля, опыт и гостеприимство, открытие бутик-отеля может показаться прибыльным делом. Но, учитывая все операции по управлению отелем и расходы, зарабатывают ли владельцы отелей много денег?
Давайте поговорим о том, что значит открыть отель, что такое бутик-отель, и если владельцы гостиничных франшиз работают лучше, и является ли управление отелем хорошей инвестицией.
Что такое бутик-отель?
«Бутик-отель» может иметь разные значения, но его наиболее популярное и общепринятое значение — это отель меньшего размера, обеспечивающий индивидуальный подход к гостю и обслуживание.
Когда вы думаете о крупных сетевых отелях, таких как Hilton или Holiday Inn, вы думаете о внушительных зданиях с обслуживанием и эстетикой, которые везде одинаковы. Бутик-отели не являются сетевыми отелями, поэтому они не ограничены в соответствии с определенным единообразным стилем и могут быть спроектированы так, чтобы соответствовать атмосфере сообщества.
Хотя не существует определенного возраста или пола для людей, предпочитающих бутик-отели, эти отели обычно посещают те, кто предпочитает, чтобы их проживание было самостоятельным.Вопреки распространенному мнению, бутик-отели могут быть такими же роскошными, как и более популярные гостиничные сети.
Гостиничная франшиза по сравнению с бутик-отелем
Есть два варианта владения отелем: франчайзинг существующего отеля или открытие собственного бутик-отеля.
Отель Франшиза
Благодаря этому методу вам не придется выполнять большинство операций по управлению отелем. Вместо этого вы покупаете права и оборудование уже существующей сети отелей, а затем открываете собственный филиал в определенном районе.Вы также оплачиваете обучение, которое вы и ваша команда пройдете, чтобы научиться управлять отелем в соответствии со стандартами гостиничной сети.
Преимущества владения гостиничной франшизой
- Низкая частота отказов. Получая франчайзинг от уже успешного отеля, вы знаете, что их операции могут работать. Пока вы найдете подходящее место для развития своей франшизы, вероятность того, что ваш отель обанкротится, мала (гораздо ниже, чем в бутик-отелях).
- Помощь по франшизе. Гостиничная компания, с которой вы работаете по франчайзингу, также хочет, чтобы вы добились успеха. Таким образом, вы получите помощь в обучении, маркетинге и других аспектах управления отелем.
- Узнаваемость бренда. Предоставляя франчайзинг, вы также платите за право использовать уже популярное название отеля. Это значительно упростит привлечение клиентов, которые с большей вероятностью будут вести бизнес под знакомым им именем.
Недостатки владения гостиничной франшизой
- Ограничительные правила, руководства и операции. Некоторые франчайзеры очень строги в отношении своих франчайзи и того, как они соблюдают свои стандарты, правила, руководящие принципы и операции. Для тех, кто хочет заработать, это не должно быть проблемой. Но как независимый владелец бизнеса вы можете обнаружить, что правила ограничивают вашу способность принимать важные бизнес-решения для вашего отеля.
- Роялти и расходы. Помимо обычных расходов на содержание отеля, которые съедают ваш доход, франчайзеру необходимо будет отдавать процент от прибыли, что может снизить вашу прибыль.Также существуют расходы на франчайзинг, который включает строительство, проектирование и отделку отеля в соответствии со стандартами франчайзера. Например, если вы продаете по франшизе высококлассный отель, вам может не разрешить дешеветь с декором.
- Нет гарантии успеха. Ожидается, что не все франчайзинговые отели будут успешными. В лучшем случае это может стать хитом, и вы сможете купить вторую франшизу через несколько лет работы. В худшем случае это неудача, которая заставит вас закрыться и сократить свои убытки везде, где это возможно.Но в середине этого спектра есть владельцы франчайзинговых отелей, чьи ожидания не оправдываются и не так прибыльны, как они первоначально предполагали.
Бутик-отель
Преимущества владения бутик-отелем
- Начиная с нуля. Вы полностью контролируете отель, а это значит, что вы решаете, как будет выглядеть ваш отель, как он спроектирован и какими впечатлениями станут ваши гости. Итак, если вы хотите недорогой экологичный отель, никакие правила вас не остановят.
- Полная прибыль. Пока вы не работаете с совладельцем и ваши ссуды полностью выплачены, вы можете пользоваться всей прибылью от владения собственным отелем. Сколько это будет, будет зависеть от ваших усилий, но вам не придется платить роялти.
- Нет риска неудачных франшиз. Не все отели с франшизой имеют такие популярные в отрасли имена, как Marriotts или Hiltons. Недорогие франшизы сопряжены с определенными рисками и не гарантируют успеха.Владея собственным отелем, вы получаете полный контроль над тем, чтобы вести свой бизнес к успеху.
Недостатки владения бутик-отелем
- Никакой помощи от франчайзера. Вы не можете попросить гостиничную компанию-франчайзер обучить вас или показать вам основы. Это может не быть проблемой, если у вас уже есть управленческий опыт в гостиничном бизнесе, но для тех, у кого нет опыта, это означает, что вы предоставлены сами себе.
- Незаметность на сайтах отелей. Если ваша целевая аудитория состоит из людей, которые не знакомы с вашим регионом (например, туристов), вы конкурируете с более крупными отелями и популярными гостиничными сетями на сайтах бронирования отелей. Это может поставить вас в невыгодное положение, особенно если некоторым туристам может быть неудобно останавливаться в относительно неизвестном отеле.
- Успех может зависеть от опыта. Поскольку у владельцев бутик-отелей нет франчайзера, на которого можно положиться, управление в конечном итоге зависит от того, насколько опытен или хорошо разбирается в гостиничных операциях владелец или его менеджер.Если вы видели Hotel Hell, Гордона Рамзи, то, возможно, видели ужасающие истории о банкротстве предприятий из-за того, что владельцы отелей с нулевым опытом пытались вести бизнес.
Сколько стоит зарплата владельца отеля?
Гостиницы — хорошая инвестиция? Если вы посмотрите на это с точки зрения того, сколько вы зарабатываете, на самом деле невозможно сказать, является ли это хорошим вложением.
Нет конкретных цифр о размере зарплаты владельца отеля.Если у владельца отеля есть популярный и успешный отель в оживленном районе города, он может заработать много денег за год. Но если они основывают бутик-отель в районе, где почти нет посетителей, они не могут рассчитывать на большой успех своего бизнеса.
Как собственник, у них нет зарплаты; скорее, у них есть (или нет) прибыль. По оценкам, размер дохода владельца гостиничной франшизы колеблется от 40 000 до 60 000 долларов в год. Учитывая, что средняя зарплата в США составляет около 40 000 долларов, средний владелец отеля зарабатывает не намного больше, чем средний белый воротничок.
Для некоторых это может быть неприятной новостью, но имейте в виду, что доход отличается от дохода. Отель может зарабатывать сотни тысяч долларов в год, но владелец отеля должен вычесть затраты на строительство, коммунальные услуги, содержание и зарплату своих сотрудников, прежде чем они смогут загребать прибыль для себя.
Может показаться, что это немного, но это не значит, что гостиничный бизнес не является прибыльным. Размер франшизы владельцев отелей может варьироваться, но владение собственным бутик-отелем может быть успешным, если вы сделаете правильный выбор.
Например, Marriott Hotels начинали с малого. Но теперь его состояние составляет 2,2 миллиарда долларов после того, как семья Marriott нашла способ сделать свой гостиничный бизнес успешным. Если у вас есть острый взгляд на возможности, а также у вас есть опыт и знания, необходимые для развития вашего отеля (или отелей), вы можете быть одним из немногих владельцев отелей, которые являются исключением из диапазона средней заработной платы.
Стоит ли открывать отель?
Это, в конечном счете, зависит от того, сможете ли вы открыть отель или нет, и считаете ли вы, что это финансовый риск, на который стоит пойти.Теперь, когда у вас есть четкое представление о том, как открыть отель и что нужно сделать, чтобы создать успешный, вам решать, стоит ли делать карьеру в гостиничном бизнесе.
Наша рекомендация: прежде чем открывать отель (даже если у вас есть средства и логистика для его открытия), постарайтесь получить пару лет опыта работы в успешном отеле, прежде чем открывать собственный. Владение отелем и управление отелем — две разные вещи, и если вы не можете управлять отелем должным образом, наем менеджера для выполнения большинства операций может отнять значительную часть вашей прибыли.
В заключение: зарабатывают ли владельцы отелей много денег? В среднем они зарабатывают примерно столько же, сколько другие люди, работающие полный рабочий день. Но как владелец бизнеса всегда велик шанс того, что кто-то сможет разбить стеклянный потолок и стать одним из немногих, кто добьется финансового успеха, открыв собственный отель.
Расчет и контроль операционных расходов вашего отеля
Добро пожаловать в наш справочник по управлению эксплуатационными расходами отелей. Для нас большая честь, что вы решили посетить нас сегодня.При таком большом количестве операционных затрат, чтобы оставаться прибыльным, требуется подробный план.
Итак, стоит ли вам просто беспокоиться о «головах в постели», чтобы получать прибыль? Не совсем. Приведенная ниже разбивка операционных расходов отелей показывает, что операционное управление — это не только этот простой принцип.
Если вы надеетесь лучше управлять операционным бюджетом своего отеля, приведенный ниже пятизвездочный гид — именно то, что вам нужно. В нем вы найдете полезный коэффициент операционных расходов отеля, действенные стратегии по снижению операционных расходов и многое другое.
Что входит в операционные расходы отеля?
Добро пожаловать в разбивку операционных расходов отеля. Мы надеемся, что вам понравится этот познавательный раздел. Если вы хотите лучше управлять операционными расходами в отеле, вам необходимо знать свои текущие расходы.
Операционные расходы гостиницы можно разделить на две основные категории: фиксированные и переменные.
Фиксированные затраты
Прежде всего, это фиксированные затраты. Эти расходы остаются в силе независимо от того, используется ли отель с высокой или низкой заполняемостью.Поскольку индустрия гостеприимства ориентирована на оказание услуг, заработная плата сотрудников часто составляет значительную часть постоянных затрат.
Многие сотрудники, от консьержа до поваров до горничных, постоянно получают заработную плату. Вот почему затраты на рабочую силу обычно составляют самую большую часть средних операционных расходов отеля.
Прочие затраты, относящиеся к категории постоянных затрат, включают:
- Затраты на аренду и налоги на имущество
- Затраты на человеческие ресурсы
- Затраты на медицинское обслуживание сотрудников
- Затраты на услуги по контракту (пример: услуги безопасности)
- Затраты на Интернет, телефон и телевидение
- Затраты на программное обеспечение для управления отелем
Чтобы пояснить, термин постоянные затраты относятся к затратам, на которые напрямую не влияет занятость.Фиксированные затраты могут (и меняют) со временем меняться, но в целом они стабильны и предсказуемы, что упрощает управление ими, чем переменными затратами.
Переменные затраты
Теперь о переменных издержках. Эти расходы колеблются в зависимости от количества гостей, проживающих в отеле. Чем выше заполняемость, тем выше переменные затраты и наоборот.
Переменные затраты включают:
- Расходы на еду и напитки
- Коммунальные услуги (вода, электричество и т. Д.))
- Расходы на хозяйственные товары
- Маркетинговые расходы
- Комиссионные расходы сторонних организаций, связанные с поездкой
- Затраты на оформление и оформление цветов
- Затраты на постельное белье и стирку
- Затраты на почасовую оплату
Хотя переменные расходы сложно предсказать, использование системы отслеживания поможет получить представление об этой области. Изучите данные из своей системы управления недвижимостью (PMS), чтобы увидеть, в чем заключается неэффективность с точки зрения эксплуатационных расходов.
Например, если напряженное время года приводит к значительным расходам на электроэнергию, рассмотрите возможность внедрения интеллектуальных термостатов, освещения с датчиками движения и кампаний по поощрению повторного использования полотенец. Позже мы рассмотрим другие стратегии экономии. А пока обратим внимание на расчет затрат.
Расчет и управление операционными расходами гостиницы
Несомненно, у вас есть длинный список статей, из которых состоят эксплуатационные расходы вашего отеля. После того, как вы их добавите, пора получить ценную информацию.Отчет о прибылях и убытках вашего отеля станет неоценимым инструментом в этом процессе.
Использование отчета о прибылях и убытках
Отчет о прибылях и убытках позволяет построчно просматривать доходы и расходы. В нем представлена разбивка операционных расходов гостиницы и многое другое. Поскольку в отчете расходы и доходы разбиты по отделам, вы сможете получить подробное представление о том, что влияет на вашу прибыль.
Проще говоря, отчет о прибылях и убытках демонстрирует общую выручку за вычетом общих расходов в каждом отделе, оставляя вам общую прибыль.Ведение подробного отчета о прибылях и убытках позволяет точно определить, где можно внести улучшения.
Расчет затрат на комнату
Знание стоимости заполнения комнаты — основа управления операционными расходами гостиницы. Удобная формула стоимости за занимаемое помещение (COPR) — один из способов узнать это число. Понимание COPR позволяет определить, являются ли эксплуатационные расходы на номер приемлемыми или ограничивают операционный бюджет вашего отеля.
Для расчета стоимости одной занятой комнаты:
COPR = Общая стоимость номеров отдела
Общее количество проданных номеров
COPR учитывает как постоянные, так и переменные затраты и показывает рентабельность каждого помещения.
Расчет затрат с использованием RevPar
Знание стоимости комнаты очень важно, но это только одна часть головоломки. Чтобы посмотреть на общую производительность отеля, полезно рассчитать RevPar. RevPar, сокращенно от дохода на доступный номер, оценивает способность отеля заполнять номера. RevPar предоставляет больше информации, чем просто заполняемость, и может помочь вам принять важные решения в отношении ценообразования.
Начинается со средней дневной стоимости номера (ADR).
Чтобы найти ADR:
ADR = Доход от номеров
Продано номеров
Получив это число, вам нужно будет рассчитать заполняемость.
ИЛИ = Общее количество заполненных номеров
Всего свободных номеров
Произведение этих двух значений дает окончательный RevPar.
RevPar = средняя дневная стоимость номера x заполняемость
Высокий показатель ADR не имеет большого значения, если комнаты в основном пусты. С другой стороны, высокая заполняемость с низким ADR означает отсутствие полного потенциала прибыли. RevPar учитывает оба элемента, чтобы дать точное представление об эффективности отеля. Он также может дать представление о том, следует ли корректировать цену за номер, что может компенсировать эксплуатационные расходы.
Как снизить операционные расходы вашего отеля
Детали — от цветочных композиций в прихожей до идеально сложенного постельного белья в комнатах. Когда дело доходит до управления затратами, небольшие корректировки могут существенно повлиять на вашу прибыль. Итак, чтобы снизить эксплуатационные расходы, рассмотрите возможность внесения следующих изменений.
Переосмысление затрат на рабочую силу
Одна из ключевых задач — найти баланс между количеством персонала, который вы приглашаете на борт, и тем, что обычно бывает в отелях в высокий и низкий сезон.Наличие слишком большого количества сотрудников истощит ваш операционный бюджет. Слишком мало, и ваши гости могут почувствовать, что ими пренебрегают. В свете этого неудивительно, что на рабочую силу часто уходит львиная доля операционного бюджета отеля.
Решение? Используйте платформу для найма по требованию, такую как Qwick. Qwick позволяет размещать открытые смены на простой в использовании платформе, где профессионалы индустрии гостеприимства могут видеть и принимать открытые вакансии. Вы получаете качественную работу от обученного профессионала и избегаете затрат, которые требуются при найме на полный рабочий день.Qwick может связать вас с независимыми подрядчиками, когда они вам понадобятся, — от поваров до барменов, банкетных серверов и т. Д.
Когда вы работаете с Qwick, вы нанимаете 1099 подрядчиков, а не сотрудников, которым требуется W2. Это означает, что вы не обязаны платить налоги или льготы на заработную плату. Итак, если затраты на рабочую силу негативно влияют на коэффициент операционных расходов вашего отеля, подумайте о сокращении штата и дополнении услугами квалифицированных специалистов по обслуживанию, когда наступают времена высокого спроса.
Снизьте счет за энергию
Высокие затраты на электроэнергию — еще одна важная причина резкого роста операционных расходов. Согласно исследованию EnergyStar, средний отель тратит на электроэнергию 2196 долларов на номер. Хорошей новостью является то, что отели могут внести рентабельные изменения, чтобы решить эту проблему.
Для начала убедитесь, что у вас есть данные об энергопотреблении в вашем отеле. Отслеживание среднего энергопотребления, периодов пиковой нагрузки, моделей, приводящих к высоким счетам за электроэнергию, и многого другого имеет важное значение для формирования комплексного решения.
Следующим шагом станет внедрение новых технологий, направленных на повышение энергоэффективности. Светодиодные лампы не только потребляют менее четверти энергии, чем традиционные лампы, но и служат дольше. Это означает, что менеджеры отеля столкнутся с падением счетов за электроэнергию и затрат на техническое обслуживание, поскольку лампы нужно будет менять реже. Установка таймеров на лампы в ванных комнатах и датчики присутствия в комнатах — это еще две стратегии, которые позволяют снизить затраты.
Заставьте меню работать на вас
От обслуживания номеров до собственного ресторана и многого другого, предоставление гостям высококачественных блюд делает их впечатления еще более интересными.Но расходы на еду и напитки могут быстро возрасти. Чтобы держать их под контролем, пересмотрите меню банкетов и ресторанов, чтобы увидеть, где можно внести изменения.
Например, создайте варианты еды в обоих меню, которые требуют приготовления одних и тех же ингредиентов. Этот кроссовер позволяет покупать ингредиенты оптом и сокращать количество отходов, поскольку ингредиенты, которые не используются для банкетных обедов, можно использовать в ресторанах (и наоборот). Уменьшение размера меню в зависимости от популярности элемента также является разумным шагом.
Еще один способ уменьшить количество отходов — это регулярно отслеживать, какое количество продуктов питания используется и выбрасывается. Добавление информации о сокращении отходов в руководство по обучению сотрудников ресторана также является разумной идеей. Имея точную информацию о том, сколько еды нужно, повара могут приготовить нужное количество и не выбрасывать идеально хорошие ингредиенты. Кто-то заказал улучшенный процесс еды и напитков? На подходе!
Вести переговоры с поставщиками
Когда прибыль невелика, творческий подход к экономии затрат является ключом к удержанию на плаву.Найдите время, чтобы оценить текущие контракты вашего отеля с поставщиками и поставщиками услуг. Есть ли какие-то услуги, которые вы можете сократить в настоящее время? Или есть компании, готовые договориться о более выгодной цене для вас в этот период низкой прибыльности?
Если вы на протяжении многих лет налаживали отношения с этими поставщиками, подумайте о том, чтобы связаться с ними и предложить обновление соглашения, которое сэкономит ваши деньги, но также принесет пользу другой стороне. Предложение компании рекламного места на следующей конференции, которую принимает ваш отель, или согласие направить других представителей отрасли к их услугам — это лишь два примера преимуществ, которые вы можете предложить организации.Творчески подумайте о том, что вы можете предоставить им в обмен на снижение стоимости услуг.
Если переговоры ни к чему не приведут, подумайте о других поставщиках в этом районе. Возможно, вы сможете найти более конкурентоспособные цены в другом месте, которые помогут снизить эксплуатационные расходы.