Товары постоянного спроса: Названы самые перспективные товары повседневного спроса для российских производителей

Торговля товарами повседневного спроса, анализ рынка FMCG

Аудиоверсия этой статьи

Товары повседневного спроса стали покупать и продавать иначе. Эксперты компании RubinsteinMedia Projects изучили основные изменения и тренды в индустрии онлайн-ритейла и рассказывают, как добиться успеха в интернет-торговле FMCG

Содержание

Что такое FMCG
Виды товаров повседневного спроса
Особенности торговли FMCG
Тенденции онлайн-рынка FMCG

RubinsteinMedia Projects

digital-агентство

Связаться

Откройте свой бизнес

Здесь вы можете зарегистрировать ИП или ООО бесплатно и без визита в налоговую

Подать заявку

Что такое FMCG

Товары повседневного спроса, или Fast-Moving Consumer Goods (FMCG), — это товары, которые продаются быстро и по сравнительно низкой цене. Спрос на них высок, и многие товары этой категории хранятся недолго.

В широком смысле на рынке FMCG есть три категории продукции:

• товары долговременного пользования, со сроком годности больше трех лет;

• товары кратковременного пользования, которые хранятся меньше года;

• услуги.

Статьи

Бизнес-хак. Как заработать онлайн, если упали объемы в офлайн-бизнесе

Выбор ниши

Виды товаров повседневного спроса

Оборот потребительских товаров высокий, поэтому рынок FMCG конкурентный и объемный. Несмотря на это, данный вид продаж — надежный источник дохода из-за постоянного роста.

Среди товаров повседневного спроса есть те, что нужны круглый год, и те, спрос на которые зависит от сезона. Большой популярностью пользуются товары следующих категорий:

1. Продукты питания. Самые востребованные: молочные продукты, хлебобулочные изделия, крупы и алкоголь.

2. Средства личной гигиены: мыло, шампуни, дезодоранты. Эти средства быстро заканчиваются, и их покупают регулярно.

3. Косметика. Чаще ее покупают женщины, но последнее время уходовые средства становятся востребованы и у мужчин. Особенным спросом пользуется корейская косметика, которая за счет разнообразия и оригинальности вытесняет конкурентов из масс-маркета. 

Что касается сезонных товаров, то в России чаще всего покупают:

• одежду, когда обновляют гардероб перед холодами или, наоборот, теплым временем года; 

• семена — весной и осенью;

• кондиционеры для дома — пики продаж приходятся на самые холодные и самые жаркие периоды года.

В современных условиях, когда онлайн-покупки становятся неотъемлемой частью жизни населения, потребность рынка в технологиях увеличивается.

Неудивительно, что ритейлеры и FMCG-компании активно изучают способы улучшить пользовательский опыт и повысить его эффективность. Крупные игроки рынка стремятся максимально быстро вводить новые технологичные решения, чтобы не потерять миллионы. Стратегии ритейлеров учитывают, что покупки все чаще совершаются пользователями с помощью мобильных устройств.

По данным исследований, в 2020 году больше половины россиян (55 %) делали онлайн-покупки чаще, чем раз в месяц. А для 93 % потребителей решающую роль в выборе товара в интернете играла визуальная информация.

Статьи

Как у них: 9 зарубежных инноваций, которые помогут изменить взгляд на бизнес

Стратегия

Особенности торговли FMCG

Продажа товаров повседневного спроса имеет ряд отличительных черт. Среди них:

• клиенты, как правило, не выбирают товары, а быстро кладут в онлайн-корзину привычные;

• решения о покупке спонтанные и импульсивные;

• спрос на отдельные виды товаров зависит от сезона;

• у пользователей формируется характерная модель потребления;

• уровень спроса и конкуренции в сфере FMCG высокие;

• стоимость товара относительно невысока, есть много взаимозаменяемых аналогов.  

С учетом названных особенностей успех в FMCG-продажах онлайн во многом зависит от тщательно продуманных маркетинговых стратегий, удачных рекламных кампаний и грамотного мерчандайзинга.

Откройте свой бизнес

Зарегистрируйте бизнес не выходя из дома и без госпошлины

Подать заявку

Тенденции онлайн-рынка FMCG

Тенденция 1. Товары повседневного спроса все чаще покупают онлайн

Последние два года сфера интернет-торговли растет, и это глобальная тенденция. Объемы продаж через сеть в 2021 году существенно увеличились почти во всех странах.

Источник: https://nielseniq.com/global/ru/insights/commentary/2021/glavnye-trendy-ritejla-v-2022-godu/

Причины, почему FMCG-товары покупают в онлайн-магазинах, разнятся от страны к стране. Вместе с тем сегодня торговля этой продукцией через интернет удовлетворяет основные потребности клиентов.

В 2020-м люди покупали в онлайн-магазинах преимущественно «про запас». В 2021 году эта ситуация изменилась: на интернет-площадки стали ходить за теми же продуктами, что и в офлайновые точки продаж.

Теперь пользователи заказывают в интернете заметное количество уходовых средств и продуктов с коротким сроком годности. В корзинах часто оказывается бакалея и зоотовары. Доля закупок впрок составляет 9 % от общего числа заказов. К таким выводам пришла компания NielsenIQ по итогам международного исследования предпочтений в шопинге.

Согласно полученным данным, за 2021 год FMCG-товары стали заказывать в четыре раза чаще. По мнению экспертов, это говорит о том, что граница между онлайн- и офлайн-рынком стерлась. Это позволяет считать, что у населения сформировались новые покупательские привычки.

Больше половины ритейлеров и производителей считают, что к концу 2022 года доля онлайн-продаж FMCG в России дойдет до 5–10 %.

Тенденция 2. Дискаунтеры будут продавать больше FMCG

На данный момент доля продаж FMCG в отечественных дискаунтерах составляет 32 %, люди ходят туда в среднем семь раз в месяц и больше. И эти магазины продолжают повышать позиции в структуре FMCG-ритейла.

Источник: https://nielseniq.com/global/ru/insights/commentary/2021/glavnye-trendy-ritejla-v-2022-godu/

Важный переворот произошел в сознании покупателей: они стали воспринимать дискаунтеры как магазины рядом с домом, где удобно покупать мелкие товары и полезные в хозяйстве мелочи.

Улучшить позиции дискаунтеров отечественные ритейлеры могут, опираясь на опыт зарубежного бизнеса. Благодаря ему есть шанс превратить дискаунтеры в модные торговые центры и вывести на качественно другой уровень.

Статьи

Как открыть продуктовый магазин: пошаговая инструкция

Регистрация

Тенденция 3. Онлайн-продажи FMCG растут благодаря развитию сервисов экспресс-доставки

Появление и развитие сервисов быстрой доставки — один из наиболее значимых трендов на FMCG-рынке. Только за первые шесть месяцев 2021 года у «Яндекс.Лавки» и «Самоката» количество дарксторов, то есть складов, где собирают и откуда доставляют продукты, увеличилось на 60 %. В «Самокате» за тот же период приняли больше 5 млн заказов.

Быстрая доставка FMCG из интернет-магазинов повлияла на средний чек. За год он сократился на 39 %.

Возможность быстро получить большинство товаров, не выходя из дома, привела к тому, что покупатели стали чаще покупать импульсивно, без долгих раздумий. Это коснулось и продукции, приобретение которой раньше тщательно планировали. Речь в первую очередь о бытовой технике и товарах для дома.

Помимо экспресс-доставки на поведение покупателей влияют маркетинговые стратегии и акции. Эксперты полагают, что быстрая доставка продолжит укреплять позиции и будет оставаться конкурентным преимуществом в сфере продаж, в том числе в FMCG-торговле.

Откройте свой бизнес

Доверьте онлайн-регистрацию бизнеса профессионалам.

Услуга бесплатна

Подать заявку

Тенденция 4. Забота об экологии стала проявляться в простых действиях покупателей

Мысли об экологии перестают быть абстрактными размышлениями потребителей, а переходят в практические ежедневные действия.

По статистике запросов в Google, в британцы резко перестали интересоваться веганскими диетами, но в 1,5 раза чаще начали искать доставку органического мяса. Жители Германии активно интересуются не расположением веганских ресторанов, а рецептами веганского ланча.

В России на четверть выросло число запросов, посвященных рефилам, — емкостям, которые можно неоднократно наполнять тем же содержимым, чтобы снизить потребление пластика.

В российских магазинах сравнительно немного товаров повседневного спроса, в названии или описании которых хотя бы упоминается натуральность. Ритейлеры полагают, что осознанное потребление для нашей страны неактуально. Однако есть большая вероятность, что глобальный тренд придет и в Россию.

Статьи

Как создатель «Ешь деревенское» превратил хобби в серьезный бизнес

Выбор ниши

Тенденция 5. Собственные торговые марки сетей развиваются за счет покупателей, которые хотят сэкономить

С 2020 года доходы населения России сократились на фоне пандемии коронавируса и ее последствий для экономики страны и мира. Потребителей стал беспокоить рост цен, в том числе на товары повседневного спроса, и они начали искать способы экономить.

В ответ на такое поведение покупателей сетевые магазины увеличили число собственных торговых марок. Объем продаж «брендированного» товара вырос и составил больше 5 %. В европейских странах этот показатель в разы выше, однако собственные торговые марки показывают в России больший рост, чем FMCG-рынок в целом.

***

В 2022 году на индустрию ритейла будут влиять регулярно меняющийся спрос, осмысленное потребление, упрочение позиций дискаунтерами, возможности экспресс-доставки и развитие сетевыми магазинами собственных торговых марок. Эксперты прогнозируют, что онлайн-торговля FMCG изменится и под влиянием нового покупательского опыта.

Откройте свой бизнес

Здесь вы можете удаленно зарегистрировать ИП или ООО, не выходя из дома

Подать заявку

Товар повседневного спроса — Энциклопедия по экономике

В Индии некоторые государственные чиновники хотели бы запретить присвоение марочных названий сахару, мылу, чаю, рису и другим основным товарам повседневного спроса. Они утверждают, что из-за присвоения марочных названий, упаковки и рекламы повышаются розничные цены товаров.  [c.70]
На Филиппинах некоторые государственные чиновники выступают за систему общественного ценообразования, а именно за сдерживание цен на основные товары повседневного спроса путем государственного контроля над ценами.  [c.70]

Товары повседневного спроса-товары, которые потребитель обычно покупает часто, без раздумий и с минимальными усилиями на их сравнение между собой. Примерами подобных товаров могут служить табачные изделия, мыло и газеты.  [c.288]

Вспомогательные материалы бывают двух видов рабочие материалы (смазочные масла, каменный уголь, писчая бумага, карандаши и т. п.) и материалы для технического обслуживания и ремонта (краски, гвозди, щетки и т.п.). Вспомогательные материалы являются для рынка товаров промышленного назначения тем же, чем являются товары повседневного спроса для потребительского рынка, так как их обычно покупают с минимальной затратой усилий методом повторных закупок без изменений. Торгуют ими, как правило, через посредников, поскольку покупателей очень много, они географически распылены, а стоимость товарной единицы вспомогательных материалов низка. В связи с тем что сами вспомогательные материалы в значительной мере стандартизированы, а предпочтения к маркам выражены довольно слабо, основными соображениями при закупках являются цена товара и сервис.  [c.292]

Предлагается несколько методик классификации товаров. Например, товары можно классифицировать по степени присущей им долговечности (товары кратковременного пользования, товары длительного пользования и услуги). Товары широкого потребления обычно классифицируют на основе покупательских привычек потребителей (товары повседневного спроса, товары предварительного выбора, товары особого спроса и товары пассивного спроса). Товары промышленного назначения классифицируют по степени участия их в процессе производства (материалы и детали, капитальное имущество, вспомогательные материалы и услуги).  [c.318]

К какой классификационной группе товаров широкого потребления следует отнести цветной телевизор Сони (товар повседневного спроса, товар предварительного выбора, товар особого спроса или товар пассивного спроса)  [c.319]

В каком количестве различных торговых точек должны продаваться товары широкого потребления каждой из четырех классификационных групп товары повседневного спроса, товары предварительного выбора, товары особого спроса и товары пассивного спроса Объясните почему  [c.

320]

Товары повседневного спроса — товары, которые потребитель обычно покупает часто, без раздумий и с минимальными усилиями на их сравнение между собой.  [c.321]

Интенсивное распределение. Производители товаров повседневного спроса и обычных сырьевых товаров, как правило, стремятся наладить их интенсивное распределение, т.е. обеспечить наличие запасов своих товаров в возможно большем числе торговых предприятий. Для этих товаров обязательно удобство места приобретения. Сигареты, к примеру, продают более чем в миллионе торговых точек-только так можно добиться максимально широкого представления марки и удобства для покупателей.  [c.413]

Розничные торговые предприятия самообслуживания стали стремительно расти в стране как результат депрессивного состояния экономики в 30-е годы. Сегодня услугами розничных магазинов самообслуживания пользуются представители всех слоев общества, особенно при приобретении товаров повседневного спроса и некоторых товаров предварительного выбора. Самообслуживание является основой любой торговли со скидкой. Ради экономии многие потребители готовы самостоятельно заниматься поиском, сравнением и выбором товара.  [c.436]

В сфере розничной торговли товарами повседневного спроса появились недавно так называемые продовольственные бензоколонки . На станции техобслуживания клиент может купить около сотни товаров повседневного спроса, таких, как хлеб, молоко, сигареты, кофе, безалкогольные напитки, расплачиваясь за них с помощью кредитной карточки, выпущенной нефтяной компанией.  [c.444]

Районные торговые центры. Районный торговый центр включает в себя от 15 до 50 розничных магазинов, обслуживающих от 20 до 100 тыс. человек, 90% которых живут в радиусе 1-1,5 мили от него. Как правило, в таком центре есть один головной магазин — обычно филиал универмага или галантерейного магазина. В состав районного торгового центра могут также входить универсам, магазин товаров повседневного спроса и профессиональные учреждения, а иногда и банк.

При угловой схеме торгового центра головной магазин, как правило, располагается во главе угла, а при линейной -в центре отрезка. Магазины, находящиеся в непосредственной близости от головного магазина, обычно торгуют товарами предварительного выбора, а более отдаленные-товарами повседневного спроса.  [c.461]

Торговые центры микрорайонов. Больше всех насчитывается торговых центров в микрорайонах. В таком центре от 5 до 15 магазинов, обслуживающих не более 20 тыс. жителей. Чтобы добраться до него пешком или на машине, покупатели тратят не более 5 минут. Это центр по продаже товаров повседневного спроса с головным магазином типа универсама и несколькими предприятиями сферы услуг, такими, как химчистка, прачечная самообслуживания, мастерская по ремонту обуви и косметический кабинет. В отличие от более крупных торговый центр микрорайона обычно представляет собой группу бессистемно расположенных магазинов.  [c.461]

Магазин товаров повседневного спроса-сравнительно небольшой магазин, расположенный в непосредственной близости от жилого района, открытый допоздна все семь дней в неделю и предлагающий ограниченный ассортимент товаров повседневного спроса с высокой оборачиваемостью.  [c.478]

Магазины товаров повседневного спроса с. 444  [c.727]

Наше время — это время самого широкого распространения техники. Технологии быстро доводятся до совершенства, и затраты на производство падают, что открывает более широкие возможности для применения самых передовых технологий в производстве товаров повседневного спроса. Сегодня люди покупают товары скорее уже не по жесткой нужде, а по желанию наши дома и так битком набиты вещами. И в дальнейшем будут хорошо продаваться не предметы первой необходимости — они уже есть у всех, — а то, что так или иначе украшает жизнь. Классический пример — видеомагнитофон. Если телевизор стал необходимой принадлежностью каждого дома, то с видеомагнитофоном этого пока не произошло. Именно поэтому видеомагнитофоны распространяются медленнее, чем некогда распространялись черно-белые и цветные те-  [c.262]

Сформулировать проблему, стоящую перед управляющим магазина, как модель линейного программирования. Использовать букву G для обозначения количества квадратных футов торговой площади для бакалейно- гастрономических продуктов, и букву D — для количества квадратных футов площади для товаров повседневного спроса.

 [c.287]

Определить оптимальную структуру (ассортимент) двух видов товаров для магазина в Виннипеге. Использовать метод проб и ошибок и графический метод. В графическом подходе использовать горизонтальную ось для бакалейно-гастрономических товаров, вертикальную ось — для товаров повседневного спроса.  [c.287]

B. Определите оптимальную структуру (ассортимент) двух видов товаров для магазина в городе Z. Используйте метод проб и ошибок и графический метод. В последнем случае на горизонтальной оси отметьте данные о бакалейно-гастрономических товарах, а на вертикальной оси—о товарах повседневного спроса.  [c.390]

В этот период косвенное налогообложение также окончательно претерпело принципиальные изменения. Если ранее однократно облагался акцизом широкий перечень товаров повседневного спроса, то с 20-х годов на первое место среди косвенных налогов выходит налог с оборота (налог с продаж), взимаемый на стадиях окончательной реализации подавляющего большинства товаров.

В 1960—1970 гг. произошла следующая трансформация налог с оборота во многих странах изменился на налог на добавленную стоимость, многократно взимаемый практически со всех товаров на всех стадиях их обработки и реализации. Таким образом, историческая цепочка развития косвенных налогов (без учета таможенных пошлин) выглядит следующим образом акциз => налог с оборота = НДС.  [c.101]

Следствием повышения потребительских цен, как уже отмечалось ранее, является быстрый рост стоимости товаров повседневного спроса — набора из 19 и 25 основных продовольственных товаров. Но инфляционные процессы влияют также и на структуру набора основных продуктов литания (табл. 13.11).  [c.577]

Товары повседневного спроса Товары предварительного спроса Товары особого назначения Товары Товары для произведет- обеспечения венного производства назначения  [c.588]

Товары повседневного спроса основные Поддержание стабильных цен со средней рентабельностью Создание собственной сети реализации товара, максимально приближенной к покупателям Адресная реклама  [c. 602]

Третья последовательность иллюстрирует покупку товаров повседневного спроса (продукты питания и т.д.).  [c.610]

Потребители покупают широчайший спектр товаров, критерий классификации которых — покупательские привычки потребителей. Обычно выделяют товары повседневного спроса, предварительного выбора, особого и пассивного спроса.  [c.504]

К товарам повседневного спроса относятся часто покупаемые продукты, приобретение которых не связано с особыми раздумьями и требует минимальных усилий. Пример — табачные изделия, мыло, газеты.  [c.504]

Вспомогательные материалы бывают двух видов расходные материалы (например, смазочные материалы, уголь, писчая бумага, карандаши) и эксплуатационные и ремонтные материалы (краска, гвозди, швабры). Эти материалы приобретаются так же, как потребительские товары повседневного спроса, — с минимальными усилиями, на основе регулярных прямых закупок. Обычно такие товары реализуют через посредников, так как цена за единицу невелика, а потребителей достаточно много.

Во внимание принимаются цена и услуги так как эти материалы достаточно стандартизованы, предпочтения определенных торговых марок незначительны.  [c.508]

Товары можно классифицировать несколькими различными способами. С точки зрения длительности использования и материальности товары делятся на товары кратковременного пользования, товары длительного пользования и услуги. В категории потребительских товаров товары делятся на товары повседневного спроса (основные товары, товары, приобретаемые под воздействием импульса, товары крайней необходимости) товары предварительного выбора (гомогенные и гетерогенные) товары особого спроса и товары пассивного спроса. В категории товаров промышленного назначения товары делятся на три категории материалы и детали (сырье — продукция сельскохозяйственного производства или природные материалы, полуфабрикаты и детали) капитальное имущество (стационарные сооружения и вспомогательное оборудование) и вспомогательные материалы и услуги (вспомогательные материалы, эксплуатационные и ремонтные материалы, эксплуатационные и ремонтные услуги, консультационные услуги).  [c.537]

Интенсивное распределение. Данный подход предполагает, что производитель стремится обеспечить наличие своих товаров в максимально большом числе торговых точек. Это может быть важно, когда потребители уделяют особенное внимание удобству расположения. Такая стратегия чаще всего применяется при распространении товаров повседневного спроса — табачных изделий, мыла, продуктов питания, жевательной резинки.  [c.610]

Небольшие торговые заведения, расположенные вблизи жилых кварталов городов, открыты допоздна, работают без выходных. В них представлен ограниченный ассортимент товаров с высокой скоростью оборота. Небольшой ассортимент заставляет владельцев повышать торговую наценку, однако продленное время работы, наличие товаров повседневного спроса и удобное расположение позволяют удовлетворить важные потребности покупателей, которые готовы платить за это.  [c.634]

Продвигая на рынок новое изделие, рекламодатель должен выбрать между непрерывной, концентрированной, периодической и пульсирующей рекламой. Непрерывность достигается равномерным размещением рекламных обращений в течение определенного периода. Но непрерывной рекламе препятствуют высокий уровень затрат на нее и сезонные изменения продаж. Как правило, рекламодатели используют непрерывное рекламирование в случае расширения рынка, для товаров повседневного спроса и для привлечения определенных категорий потребителей. Концентрация — расход всего рекламного бюджета в течение одного периода. Такая схема целесообразна для рекламы изделий, срок реализации которых ограничен одним сезоном или какой-либо датой (обычно праздничной). Периодическая реклама означает размещение рекламных объявлений в течение некоторого периода, за которым следует пауза, а затем снова повторение рекламы. Эта схема используется при ограниченном рекламном бюджете, относительно ред-  [c.716]

Товары повседневного спроса можно дополнительно подразделить на основные товары постоянного спроса, товары импульсной покупки и товары для экстренных случаев. Основные товары постоянного спроса люди покупают регулярно. Например, так совершают обычные покупки кетчупа Хайнц , зубной пасты Крест и хрустящего печенья Ритц . Товары импульсной покупки приобретают без всякого предварительного планирования и поисков. Обычно такие товары продаются во многих местах, а поэтому потребители почти никогда специально их не ищут. Так, шоколадные батончики или журналы выкладывают рядом с расчетным узлом, потому что иначе потребитель мог бы и не подумать об их приобретении. Товары для экстренных случаев покупают при возникновении острой нужды в них, например зонтики во время ливня, сапоги и лопаты после первых снежных заносов. Производители товаров для экстренных случаев организуют их распространение через множество торговых точек, чтобы не упустить возможность продажи, когда потребителю вдруг понадобятся эти товары.  [c.288]

Магазины товаров повседневного спроса. Продовольственный магазин товаров повседневного спроса сравнительно невелик по размерам, находится в непосредственной близости от жилого района, открыт допоздна все семь дней в неделю и предлагает ограниченный ассортимент ходовых товаров повседневного спроса с высокой оборачиваемостью. В качестве примера можно сослаться на магазины Севен-илевен и Уайт хен пэнтриз . Продолжительность работы этих магазинов и использование их потребителями в основном для совершения покупок с целью затыкания брешей делают их заведениями со сравнительно высокими ценами. Однако они удовлетворяют одну из существенных потребительских нужд, и люди, кажется, готовы платить за создаваемое для них удобство. Численность магазинов товаров повседневного спроса выросла примерно с 2 тыс. в 1957 г. до 37,8 тыс. в 1981 г. А их товарооборот в том же 1981 г. составил 14,1 млрд. долл.9  [c.444]

Торговые автоматы. Особенно быстрыми темпами росла в послевоенные годы торговля через торговые автоматы, оборот которой в 1980г. вырос до 13,8 млрд. долл., что составляет 1,5% общего розничного товарооборота. Продажа через торговые автоматы-дело не новое. В одном исследовании приводится ссылка на книгу, датированную 215г. до н. э., в которой дается описание египетского монетного устройства, отпускавшего жертвенную воду19. В 80-х годах прошлого века фирма Тутти-фрутти начала устанавливать на железнодорожных вокзалах первые автоматы по продаже жевательной резинки. Сегодняшние автоматы далеко ушли от своих предшественников, воплотив в своей конструкции достижения космической и вычислительной техники. Они могут принимать монеты или купюры и выдавать сдачу. Через торговые автоматы стали продавать множество разнообразных товаров, в том числе товары повседневного спроса импульсной покупки (сигареты, безалкогольные напитки, конфеты, газеты, холодные и горячие напитки) и прочие изделия (косметику-, книги в бумажной обложке, альбомы грампластинок, пленку, футболки, страховые полисы, крем для обуви и даже рыболовную наживку).  [c.454]

Сегодня социальная защита населения в качестве основной цели преследует избавление значительной части его от нищенского существования в условиях, когда среднедушевой совокупный доход семьи стал ниже уровня удовлетворения элементарных физиологических потребностей. Возникла настоятельная необходимость предотвращения снижения уровня жизни малообеспеченных, нетрудоспособных членов общества и семей с детьми, как наиболее социально уязвимых групп населения. Но так как уровень оплаты труда все более отстает от уровня цен2, все большее количество товаров повседневного спроса становится малодоступным, а то и вовсе недоступным не только для нетрудоспособных, но и для трудоспособных граждан. В связи с  [c.342]

Корпорация Always Open располагает сетью продовольственных магазинов, открытых 24 часа в сутки. Каждый магазин имеет стандартную торговую площадь в размере 40,000 кв. футов. Все товары сгруппированы в две категории бакалейно-гастрономические продукты и товары повседневного спроса. Корпорация требует, чтобы каждый магазин отводил минимум 10,000 кв. футов площади под бакалейно-гастрономические продукты и минимум 8,000 кв. футов площади под товары повседневного спроса. В рамках этих ограничений, управляющий магазина может самостоятельно выбирать ассортимент продукции.  [c.287]

A. Сформулируйте проблему, стоящую перед управляющим магазином, как модель линейного программирования. Буквой G обозначьте количества футов2 торговой площади для бакалейно-гастрономических товаров, а буквой D—футы2 площади для товаров повседневного спроса.  [c.390]

С целью снижения рисков, связанных с ограничениями сбыта продукции, необходимо обеспечить реализацию следующих, присущих именно чаю Здоровье , потребительских свойств получение сертификатов Минздрава и Минпищепрома, придание вкусовых, цветовых и др. свойств чаю так, чтобы он был ЕЕедег и пс зссднсБ ный рацион питания некоторой категории людей взамен традиционно используемых напитков. В результате целенаправленной работы данный продукт может стать товаром повседневного спроса с широкими возможностями его реализации через продуктовую торговую сеть. Для достижения данной цели должна быть исследована возможность совместной работы с фабриками фасовки обычного чая с выпуском смесей такого чая с чаем Здоровье .  [c.217]

Товары повседневного спроса, в свою очередь, подразделяются на основные продукты, предметы крайней необходимости и продукты, приобретаемые под воздействием импульса, и т. д. К основным продуктам относятся товары, которые покупатели приобретают регулярно, например кетчуп Heinz, зубную пасту olgate и крекеры Ritz. Предметы крайней необходимости приобретают, когда потребность в них становится обязательной — зонтик дождливой осенью, зимние ботинки и шапки зимой. Производители таких товаров размещают их во многих торговых точках, чтобы не упустить возможность продажи в тот момент, когда их изделия понадобятся потребителю. Товары, приобретаемые под воздействием импульса, покупаются без предварительного планирования покупки или поиска. Обычно такого рода товары встречаются нам повсеместно. Так, например, пакетики с карамелью и журналы располагают возле расчетного узла, супермаркета, поскольку потребители не задумываются об их покупке, пока не увидят.  [c.505]

Моральный призыв направлен на покупательское чувство того, что правильно и что принято делать. При использовании подобных призывов людям напоминают, что нужно поддержать общественные мероприятия, такие как охрана окружающей среды, улучшение межрасовых отношений, установление равноправия женщин, помощь инвалидам. Примером может служить призыв Марши Даймс Господь сотворил тебя целым. Помоги тем, кому он этого не дал . Для товаров повседневного спроса моральные призывы используются редко.  [c.680]

Определение, принцип работы и пример

Что такое требуемое количество?

Требуемое количество — это термин, используемый в экономике для описания общего количества товара или услуги, которые потребители требуют в течение заданного интервала времени. Это зависит от цены товара или услуги на рынке, независимо от того, находится ли этот рынок в равновесии.

Связь между объемом спроса и ценой известна как кривая спроса или просто спрос. Степень изменения величины спроса по отношению к цене называется эластичностью спроса.

Ключевые выводы

• В экономике объем спроса относится к общему количеству товара или услуги, которые потребители требуют за определенный период времени.
• Величина спроса зависит от цены товара или услуги на рынке.
• Цена продукта и объем спроса на этот продукт находятся в обратной зависимости в соответствии с законом спроса.

Требуемое количество

Понимание требуемого количества

Обратная зависимость цены и спроса

Цена товара или услуги на рынке определяет объем спроса потребителей. Предполагая, что неценовые факторы исключены из уравнения, более высокая цена приводит к меньшему объему спроса, а более низкая цена приводит к увеличению объема спроса. Таким образом, цена продукта и величина спроса на этот продукт находятся в обратной зависимости, как указано в законе спроса.

Обратная зависимость означает, что более высокие цены приводят к меньшему количественному спросу, а более низкие цены приводят к большему количественному спросу.

Изменение требуемого количества

Изменение объема спроса относится к изменению конкретного количества товара, которое покупатели желают и могут купить. Это изменение величины спроса вызвано изменением цены.

Увеличение требуемого количества

Увеличение количества спроса вызвано снижением цены продукта (и наоборот). Кривая спроса показывает объем спроса и любую цену, предлагаемую на рынке. Изменение величины спроса представляется как движение по кривой спроса. Пропорция изменения величины спроса по отношению к изменению цены известна как эластичность спроса и связана с наклоном кривой спроса.

Джули Бэнг / Investopedia

Пример требуемого количества

Скажем, например, по цене 5 долларов за хот-дог потребители покупают два хот-дога в день; требуемое количество равно двум. Если продавцы решат поднять цену на хот-дог до 6 долларов, то потребители будут покупать только один хот-дог в день. На графике объем спроса перемещается влево от двух до одного, когда цена повышается с 5 до 6 долларов. Если, однако, цена хот-дога снизится до 4 долларов, то потребители захотят потребить три хот-дога: объем спроса увеличится с двух до трех, когда цена упадет с 5 до 4 долларов.

Изобразив эти комбинации цены и объема спроса, мы можем построить кривую спроса, соединяющую три точки.

Используя стандартную кривую спроса, каждая комбинация цены и количества спроса изображается в виде точки на наклонной вниз линии, где цена хот-догов располагается по оси y, а количество хот-догов — по оси x. Это означает, что при снижении цены объем спроса увеличивается. Любое изменение или движение величины спроса связано с перемещением точки вдоль кривой спроса, а не как сдвиг самой кривой спроса. Пока предпочтения потребителей и другие факторы не меняются, кривая спроса фактически остается статической.

Изменения цен изменяют объем спроса; изменение потребительских предпочтений изменяет кривую спроса. Если, например, экологически сознательные потребители перейдут с бензиновых автомобилей на электромобили, кривая спроса на традиционные автомобили неизбежно сдвинется.

Ценовая эластичность спроса

Пропорция, в которой величина спроса изменяется по отношению к цене, называется эластичностью спроса. Товар или услуга, обладающие высокой эластичностью, означают, что величина спроса сильно различается в разных ценовых категориях.

И наоборот, товар или услуга, которые являются неэластичными, — это товары, объем спроса на которые остается относительно постоянным при изменении цен. Примером неэластичного товара является инсулин. Независимо от цены, те, кто нуждается в инсулине, требуют его в одинаковом количестве.

Что влияет на величину спроса?

Объем спроса зависит от цены продукта. Если цена пойдет вверх, спрос упадет. Если цена упадет, спрос повысится. Таким образом, цена и спрос находятся в обратной зависимости.

Применяется ли величина спроса только к физическим товарам?

Нет. Требуемое количество может применяться и к сервисным продуктам. Например, если фотограф предлагает сеансы семейного портрета по более низкой цене, ему следует заказать больше сеансов. Если они оценивают их выше, они будут бронировать меньше сеансов.

В чем разница между спросом и объемом спроса?

Спрос и величина спроса относятся к закупкам, но по-разному. Спрос — это то, сколько единиц товара потребитель готов купить — само количество. Величина спроса показывает, сколько товаров потребитель купит по определенной цене. Требуемое количество является более подробным показателем. На графике спрос представляет собой всю кривую спроса, тогда как объем спроса представляет собой одну точку.

3.3 Спрос, предложение и равновесие – принципы экономики

Цели обучения

1. Используйте спрос и предложение, чтобы объяснить, как на рынке определяются равновесная цена и количество.
2. Понимать концепции излишков и дефицитов и давления на цену, которые они вызывают.
3. Объясните влияние изменения спроса или предложения на равновесную цену и количество.
4. Объясните, как модель циркулярного потока обеспечивает обзор спроса и предложения на рынках продуктов и факторов производства и как модель предлагает способы, которыми эти рынки связаны.

В этом разделе мы объединяем кривые спроса и предложения, которые мы только что изучили, в новую модель. Модель спроса и предложения использует кривые спроса и предложения для объяснения определения цены и количества на рынке.

Определение цены и количества

Логика модели спроса и предложения проста. Кривая спроса показывает количество определенного товара или услуги, которое покупатели захотят и смогут приобрести по каждой цене в течение определенного периода времени. Кривая предложения показывает количество товара, которое продавцы предложат для продажи по каждой цене в течение того же периода. Сопоставив две кривые вместе, мы сможем найти цену, по которой количество товара, которое покупатели желают и могут купить, будет равно количеству, которое продавцы предложат для продажи.

На рис. 3.14 «Определение равновесной цены и количества» объединены данные о спросе и предложении, представленные на рис. 3.1 «График спроса и кривая спроса» и на рис. 3.8 «График предложения и кривая предложения». Обратите внимание, что две кривые пересекаются. при цене 6 долларов за фунт — при этой цене величины спроса и предложения равны. Покупатели хотят приобрести, а продавцы готовы предложить на продажу 25 миллионов фунтов кофе в месяц. Рынок кофе находится в равновесии. Если кривая спроса или предложения не сдвинется, у цены не будет тенденции к изменению. Равновесная цена на любом рынке – это цена, при которой объем спроса равен объему предложения. Таким образом, равновесная цена на рынке кофе составляет 6 долларов за фунт. Равновесный объем – это объем спроса и предложения по равновесной цене.

Рисунок 3.14. Определение равновесной цены и количества

Когда мы объединяем кривые спроса и предложения товара на одном графике, точка их пересечения определяет равновесную цену и равновесное количество. Здесь равновесная цена составляет 6 долларов за фунт. Потребители требуют, а поставщики поставляют 25 миллионов фунтов кофе в месяц по этой цене.

При восходящей кривой предложения и нисходящей кривой спроса существует только одна цена, при которой две кривые пересекаются. Это означает, что существует только одна цена, при которой достигается равновесие. Отсюда следует, что при любой цене, отличной от равновесной, рынок не будет находиться в равновесии. Далее мы исследуем, что происходит при ценах, отличных от равновесной.

Излишки

На рис. 3.15 «Излишек на рынке кофе» показаны те же кривые спроса и предложения, которые мы только что рассмотрели, но на этот раз начальная цена составляет 8 долларов за фунт кофе. Поскольку у нас больше нет баланса между объемом спроса и объемом предложения, эта цена не является равновесной ценой. При цене в 8 долларов мы перешли к кривой спроса, чтобы определить количество кофе, которое потребители будут готовы купить — 15 миллионов фунтов стерлингов в месяц. Кривая предложения говорит нам, что продавцы предложат на продажу — 35 миллионов фунтов стерлингов в месяц. Разница в 20 миллионов фунтов кофе в месяц называется излишком. В более общем смысле излишек — это сумма, на которую объем предложения превышает объем спроса при текущей цене. Разумеется, при равновесной цене излишка нет; излишек возникает только в том случае, если текущая цена превышает равновесную цену.

Рис. 3.15. Излишек на рынке кофе

При цене 8 долларов объем предложения составляет 35 миллионов фунтов кофе в месяц, а объем спроса составляет 15 миллионов фунтов в месяц; есть избыток в 20 миллионов фунтов кофе в месяц. При наличии излишка цена быстро упадет до равновесного уровня в 6 долларов.

Избыток на рынке кофе не продлится долго. Когда на рынке появится непроданный кофе, продавцы начнут снижать цены, чтобы убрать непроданный кофе. Когда цена на кофе начинает падать, количество предлагаемого кофе начинает снижаться. В то же время спрос на кофе начинает расти. Помните, что сокращение количества поставляемого товара — это движение вдоль кривой предложения — сама кривая не сдвигается в ответ на снижение цены. Точно так же увеличение объема спроса представляет собой движение вдоль кривой спроса — кривая спроса не сдвигается в ответ на снижение цены. Цена будет продолжать падать, пока не достигнет равновесного уровня, при котором кривые спроса и предложения пересекаются. В этот момент не будет тенденции к дальнейшему падению цены. Как правило, излишки на рынке недолговечны. Цены на большинство товаров и услуг быстро корректируются, устраняя излишки. Позже мы обсудим некоторые рынки, на которых корректировка цены до равновесия может происходить очень медленно или вообще не происходить.

Дефицит

Точно так же, как цена выше равновесной цены вызовет излишек, цена ниже равновесной вызовет дефицит. Дефицит – это величина, на которую объем спроса превышает объем предложения при текущей цене.

Рисунок 3.16 «Нехватка кофе на рынке» показывает дефицит кофе на рынке. Предположим, что цена составляет 4 доллара за фунт. При такой цене ежемесячно будет поставляться 15 миллионов фунтов кофе, а ежемесячно будет требоваться 35 миллионов фунтов. Когда кофе требуется больше, чем предлагается, возникает дефицит.

Рисунок 3.16. Нехватка кофе на рынке

При цене 4 доллара за фунт объем спроса на кофе составляет 35 миллионов фунтов в месяц, а объем предложения составляет 15 миллионов фунтов в месяц. Результатом является нехватка 20 миллионов фунтов кофе в месяц.

В условиях дефицита продавцы, скорее всего, начнут поднимать цены. По мере роста цены будет увеличиваться объем предложения (но не изменяться предложение) и уменьшаться объем спроса (но не изменяться спрос) до тех пор, пока не будет достигнута равновесная цена.

Изменения спроса и предложения

Рисунок 3.17 Изменения спроса и предложения

Изменение спроса или предложения изменяет равновесное решение в модели. Панели (а) и (б) показывают увеличение и уменьшение спроса соответственно; Панели (c) и (d) показывают увеличение и уменьшение предложения соответственно.

Изменение одной из переменных (переменных), сохраняемых постоянными в любой модели спроса и предложения, приведет к изменению спроса или предложения. Сдвиг кривой спроса или предложения изменяет равновесную цену и равновесное количество товара или услуги. Рисунок 3.17 «Изменение спроса и предложения» объединяет информацию об изменении спроса и предложения кофе, представленную на рисунке 3.2 «Увеличение спроса» Рисунок 3.3 «Сокращение спроса» Рисунок 3.9«Увеличение предложения» и рис. 3.10 «Сокращение предложения». В каждом случае исходная равновесная цена составляет 6 долларов за фунт, а соответствующее равновесное количество — 25 миллионов фунтов кофе в месяц. Рисунок 3.17 «Изменения спроса и предложения» показывает, что происходит при увеличении спроса, снижении спроса, увеличении предложения и сокращении предложения. Затем мы посмотрим, что произойдет, если обе кривые сдвинутся одновременно. Каждая из этих возможностей обсуждается по очереди ниже.

Увеличение спроса

Увеличение спроса на кофе смещает кривую спроса вправо, как показано на панели (a) рисунка 3.17 «Изменения спроса и предложения». Равновесная цена повышается до 7 долларов за фунт. Когда цена поднимается до нового равновесного уровня, объем предложения увеличивается до 30 миллионов фунтов кофе в месяц. Обратите внимание, что кривая предложения не смещается; скорее, есть движение по кривой предложения.

Сдвиги спроса, которые могут вызвать увеличение спроса, включают изменение предпочтений, которое приводит к увеличению потребления кофе; более низкая цена на дополнение к кофе, например, пончики; более высокая цена заменителя кофе, например, чая; увеличение дохода; и рост населения. Изменение ожиданий покупателей, возможно, из-за предсказаний плохой погоды, которая снизит ожидаемую урожайность на кофейных плантациях и повысит будущие цены на кофе, также может увеличить текущий спрос.

A Снижение спроса

Панель (b) рисунка 3.17 «Изменения спроса и предложения» показывает, что снижение спроса сдвигает кривую спроса влево. Равновесная цена падает до 5 долларов за фунт. Когда цена падает до нового равновесного уровня, объем предложения уменьшается до 20 миллионов фунтов кофе в месяц.

Факторы изменения спроса, которые могут снизить спрос на кофе, включают изменение предпочтений, которое заставляет людей хотеть потреблять меньше кофе; увеличение цены на дополнение, такое как пончики; снижение цены на заменитель, например чай; снижение дохода; сокращение населения; и изменение ожиданий покупателей, которое заставляет людей ожидать более низких цен на кофе в будущем.

Увеличение предложения

Увеличение предложения кофе смещает кривую предложения вправо, как показано на панели (c) рисунка 3. 17 «Изменения спроса и предложения». Равновесная цена падает до 5 долларов за фунт. Когда цена падает до нового равновесного уровня, объем спроса на кофе увеличивается до 30 миллионов фунтов кофе в месяц. Обратите внимание, что кривая спроса не смещается; скорее, есть движение вдоль кривой спроса.

Возможные факторы, влияющие на предложение, которые могут увеличить предложение, включают снижение цены на такие ресурсы, как рабочая сила, снижение доходов от альтернативного использования ресурсов, используемых для производства кофе, улучшение технологии производства кофе, хорошую погоду, и увеличение числа фирм по производству кофе.

A Уменьшение предложения

Панель (d) рисунка 3.17 «Изменения спроса и предложения» показывает, что уменьшение предложения сдвигает кривую предложения влево. Равновесная цена повышается до 7 долларов за фунт. Когда цена поднимается до нового равновесного уровня, объем спроса уменьшается до 20 миллионов фунтов кофе в месяц.

Возможные изменения предложения, которые могут сократить предложение, включают повышение цен на ресурсы, используемые при производстве кофе, увеличение прибыли от альтернативного использования этих ресурсов, спад производства из-за проблем в технологии (возможно, вызванных ограничение использования пестицидов, используемых для защиты кофейных зерен), сокращение числа фирм, производящих кофе, или стихийное бедствие, такое как сильный дождь.

Внимание!

Рис. 3.18

Скорее всего, у вас возникнут проблемы, в которых вам придется сдвинуть кривую спроса или предложения.

Предположим, вам сказали, что нашествие насекомых, перегрызающих стручки, съело половину урожая свежего гороха, и вас попросили использовать анализ спроса и предложения, чтобы предсказать, что произойдет с ценой и количеством спроса и предложения на горох. Вот несколько предложений.

Поместите количество товара, которое вам нужно проанализировать, на горизонтальной оси, а его цену на вертикальной оси. Начертите линию с наклоном вниз для спроса и линию с наклоном вверх для предложения. Начальная равновесная цена определяется пересечением двух кривых. Обозначьте равновесный раствор. Возможно, вам будет полезно использовать цифру для равновесной цены вместо буквы «Р». Выберите цену, которая кажется правдоподобной, скажем, 79¢ за фунт. Не беспокойтесь о точном положении кривых спроса и предложения; нельзя ожидать, что вы знаете, что они собой представляют.

Шаг 2 может быть самым сложным; проблема состоит в том, чтобы решить, какую кривую сместить. Ключ в том, чтобы помнить разницу между изменением спроса или предложения и изменением количества спроса или предложения. При каждой цене спросите себя, изменит ли данное событие величину спроса. Изменит ли тот факт, что жук напал на урожай гороха, объем спроса по цене, скажем, 79¢ за фунт? Явно нет; ни один из переключателей спроса не изменился. Однако это событие уменьшит объем предложения по этой цене, и кривая предложения сдвинется влево. Происходит изменение предложения и уменьшение величины спроса. Спрос не меняется.

Затем проверьте, имеет ли смысл полученный вами результат. График на шаге 2 имеет смысл; он показывает рост цен и падение объема спроса.

Легко совершить ошибку, подобную той, что показана на третьем рисунке этого руководства! Можно, например, предположить, что чем меньше гороха имеется в наличии, тем меньше будет спроса, и поэтому кривая спроса сдвинется влево. Это говорит о том, что цена на горох упадет, но это не имеет смысла. Если бы свежего гороха было в два раза меньше, его цена наверняка выросла бы. Ошибка здесь заключается в том, что мы смешиваем изменение количества спроса с изменением спроса. Да, покупатели в конечном итоге купят меньше гороха. Но нет, они не будут требовать меньше гороха по каждой цене, чем прежде; кривая спроса не сдвигается.

Одновременные сдвиги

Как мы видели, когда или сдвигается кривая спроса или предложения, результаты однозначны; то есть мы знаем, что произойдет как с равновесной ценой, так и с равновесным количеством, если мы знаем, увеличились или уменьшились спрос или предложение. Однако на практике несколько событий могут произойти примерно в одно и то же время, что приведет к смещению кривых спроса и предложения. Чтобы выяснить, что происходит с равновесной ценой и равновесным объемом, мы должны знать не только то, в каком направлении сместились кривые спроса и предложения, но и относительную величину, на которую сдвинулась каждая кривая. Конечно, кривые спроса и предложения могут сдвигаться в одном и том же направлении или в противоположных направлениях, в зависимости от конкретных событий, вызвавших их сдвиг.

Например, все три части рисунка 3.19 «Одновременное снижение спроса и предложения» показывают снижение спроса на кофе (вызванное, возможно, снижением цены товара-заменителя, такого как чай) и одновременное снижение запас кофе (вызванный, возможно, плохой погодой). Поскольку сокращение спроса и предложения, рассматриваемых по отдельности, приводит к падению равновесного количества, влияние одновременного смещения обеих кривых влево означает, что новое равновесное количество кофе меньше, чем старое равновесное количество. Однако влияние на равновесную цену неоднозначно. Будет ли равновесная цена выше, ниже или останется неизменной, зависит от степени смещения каждой кривой.

Рисунок 3.19 Одновременное снижение спроса и предложения

Уменьшаются как спрос, так и предложение кофе. Поскольку уменьшение спроса и предложения, рассматриваемых по отдельности, приводит к падению равновесного количества, воздействие одновременного уменьшения обоих означает, что новое равновесное количество кофе должно быть меньше, чем старое равновесное количество. На рисунке (а) кривая спроса смещается влево дальше, чем кривая предложения, поэтому равновесная цена падает. На рисунке (б) кривая предложения смещается влево дальше, чем кривая спроса, поэтому равновесная цена повышается. На рисунке (с) обе кривые смещаются влево на одинаковую величину, поэтому равновесная цена остается неизменной.

Если кривая спроса сдвинется влево дальше, чем кривая предложения, как показано на панели (а) рисунка 3.19 «Одновременное снижение спроса и предложения», то равновесная цена будет ниже, чем она была до смещения кривых . В этом случае новая равновесная цена падает с 6 долларов за фунт до 5 долларов за фунт. Если сдвиг кривой предложения влево больше, чем кривой спроса, равновесная цена будет выше, чем была раньше, как показано на графике (b). В этом случае новая равновесная цена повышается до 7 долларов за фунт. На панели (c), поскольку обе кривые сдвигаются влево на одинаковую величину, равновесная цена не меняется; остается 6 долларов за фунт.

Независимо от сценария, изменения равновесной цены и равновесного количества в результате двух различных событий необходимо рассматривать отдельно. Если оба события заставляют равновесную цену или количество двигаться в одном и том же направлении, то, очевидно, можно ожидать, что цена или количество будут двигаться в этом направлении. Если одно событие вызывает рост цены или количества, а другое — падение, степень смещения каждой кривой имеет решающее значение для выяснения того, что происходит. На рис. 3.20 «Одновременные изменения спроса и предложения» показано, что может произойти с равновесной ценой и количеством при изменении спроса и предложения.

Рисунок 3.20 Одновременные сдвиги спроса и предложения

Если одновременные сдвиги спроса и предложения вызывают изменение равновесной цены или количества в одном и том же направлении, то равновесная цена или количество явно движется в этом направлении. Если сдвиг одной из кривых вызывает рост равновесной цены или количества, а сдвиг другой кривой вызывает падение равновесной цены или количества, то относительная величина, на которую сдвигается каждая кривая, имеет решающее значение для выяснения того, что происходит с этой переменной.

По мере смещения кривых спроса и предложения цены регулируются для поддержания баланса между количеством товара, на который есть спрос, и количеством, которое предлагается. Если бы цены не корректировались, этот баланс не мог бы поддерживаться.

Обратите внимание, что все кривые спроса и предложения, которые мы рассмотрели в этой главе, были построены как линейные. Это упрощение реального мира делает графики более легкими для чтения, не жертвуя при этом важным моментом: независимо от того, являются ли кривые линейными или нелинейными, кривые спроса имеют нисходящий наклон, а кривые предложения обычно имеют восходящий наклон. По мере изменения обстоятельств, которые сдвигают кривую спроса или кривую предложения, мы можем проанализировать, что произойдет с ценой и что произойдет с количеством.

Обзор спроса и предложения: модель циркулярного потока

В понятиях спроса и предложения подразумевается постоянное взаимодействие и регулирование, которые экономисты иллюстрируют с помощью модели циркулярного потока. Модель кругового потока позволяет взглянуть на то, как работают рынки и как они связаны друг с другом. Он показывает потоки расходов и доходов в экономике.

Значительную часть экономической деятельности можно рассматривать как процесс обмена между домохозяйствами и фирмами. Фирмы поставляют товары и услуги домохозяйствам. Домохозяйства покупают эти товары и услуги у фирм. Домохозяйства поставляют факторы производства — труд, капитал и природные ресурсы, — в которых нуждаются фирмы. Платежи, которые фирмы производят в обмен на эти факторы, представляют собой доходы, получаемые домохозяйствами.

Поток товаров и услуг, факторов производства и платежей, которые они генерируют, проиллюстрирован на рисунке 3.21 «Круговой поток экономической деятельности». Эта круговая модель экономики показывает взаимодействие домохозяйств и фирм, когда они обмениваются товарами, услугами и факторами производства. Для простоты модель здесь показывает только частную внутреннюю экономику; он не включает государственный и иностранный секторы.

Рисунок 3.21 Циркулярный поток экономической деятельности

Эта упрощенная модель кругового потока показывает потоки расходов между домохозяйствами и фирмами через рынки товаров и факторов производства. Внутренние стрелки показывают поток товаров и услуг от фирм к домохозяйствам и факторы производства от домохозяйств к фирмам. Внешние потоки показывают платежи за товары, услуги и факторы производства. Эти потоки, в свою очередь, представляют собой миллионы отдельных рынков продуктов и факторов производства.

Модель циркулярного потока показывает, что товары и услуги, которые требуются домохозяйствам, поставляются фирмами на товарных рынках. Обмен товарами и услугами показан в верхней половине рисунка 3.21 «Круговой поток экономической деятельности». Нижняя половина выставки иллюстрирует обмены, происходящие на рынках факторов производства. Рынки факторов производства — это рынки, на которых домохозяйства поставляют факторы производства — труд, капитал и природные ресурсы, — необходимые фирмам.

Наша модель называется моделью кругооборота, поскольку домохозяйства используют доход, который они получают от предложения факторов производства, для покупки товаров и услуг у фирм. Фирмы, в свою очередь, используют платежи, которые они получают от домохозяйств, для оплаты своих факторов производства.

Модель спроса и предложения, разработанная в этой главе, дает нам базовый инструмент для понимания того, что происходит на каждом из этих рынков товаров или факторов производства, а также позволяет увидеть, как эти рынки взаимосвязаны. На рис. 3.21 «Круговой поток экономической деятельности» рынки трех товаров и услуг, которые нужны домохозяйствам — синих джинсах, стрижках и квартирах — создают спрос фирм на текстильщиков, парикмахеров и многоквартирные дома. Равновесие спроса и предложения на каждом рынке определяет цену и количество этого товара. Более того, изменение равновесия на одном рынке повлияет на равновесие на смежных рынках. Например, увеличение спроса на стрижки приведет к увеличению спроса на парикмахеров. Равновесная цена и количество могут вырасти на обоих рынках. Для некоторых целей будет достаточно просто взглянуть на один рынок, тогда как в других случаях мы также захотим посмотреть, что происходит на связанных рынках.

В любом случае модель спроса и предложения является одним из наиболее широко используемых инструментов экономического анализа. Такое широкое использование не случайно. Модель дает результаты, которые фактически в целом согласуются с тем, что мы наблюдаем на рынке. Ваше мастерство в этой модели принесет большие дивиденды в изучении экономики.

Ключевые выводы

• Равновесная цена – это цена, при которой объем спроса равен объему предложения. Он определяется пересечением кривых спроса и предложения.
• Излишек существует, если количество предлагаемого товара или услуги превышает количество, требуемое при текущей цене; это вызывает понижательное давление на цену. Дефицит возникает, если количество требуемого товара или услуги превышает количество, предлагаемое по текущей цене; это вызывает повышательное давление на цену.
• Увеличение спроса при прочих равных условиях вызовет рост равновесной цены; количество поставляемого будет увеличиваться. Снижение спроса приведет к падению равновесной цены; объем предложения уменьшится.
• Увеличение предложения при прочих равных условиях приведет к падению равновесной цены; объем спроса увеличится. Уменьшение предложения вызовет рост равновесной цены; величина спроса уменьшится.
• Чтобы определить, что происходит с равновесной ценой и равновесным объемом при смещении обеих кривых спроса и предложения, вы должны знать, в каком направлении смещается каждая из кривых и в какой степени смещается каждая кривая.
• Модель кругового потока дает обзор спроса и предложения на рынках продуктов и факторов производства и предлагает, как эти рынки связаны друг с другом.

Показательный пример: спрос, предложение и ожирение

Рисунок 3.22

Раттопеннугу – толстая красотка по-американски – CC BY-NC-ND 2. 0.

Почему так много американцев толстых? Грубо говоря, вопрос может показаться грубым, но на самом деле число тучных американцев увеличилось более чем на 50% по сравнению с последним поколением, и теперь ожирение может стать проблемой номер один для здоровья нации. По словам Стурма Роланда в недавнем исследовании RAND Corporation, «ожирение, по-видимому, имеет более сильную связь с возникновением хронических заболеваний, снижением качества жизни, связанного с физическим здоровьем, и увеличением расходов на здравоохранение и лекарства, чем курение или злоупотребление алкоголем».

Многие объяснения роста ожирения предполагают повышенный спрос на пищу. Что может быть более подходящим изображением нашего малоподвижного образа жизни, чем провести день, наблюдая за игрой в мяч по телевизору, поедая чипсы и сальсу, а затем ужиная пиццей на вынос с богатой начинкой? Более высокий доход также, несомненно, способствовал сдвигу кривой спроса на продукты питания вправо. Кроме того, любое дополнительное потребление пищи приводит к еще большему увеличению веса, потому что мы тратим так мало калорий на ее приготовление, либо непосредственно, либо в процессе получения дохода для ее покупки. Исследование экономистов Дариуса Лакдавалла и Томаса Филипсона предполагает, что около 60% недавнего прироста веса можно объяснить таким образом, то есть спрос сместился вправо, что привело к увеличению равновесного количества потребляемой пищи и, учитывая наш менее напряженный образ жизни, прибавка в весе даже больше, чем можно объяснить просто увеличением количества потребляемой пищи.

На что приходится оставшиеся 40% прибавки в весе? Лакдавалла и Филипсон также считают, что сдвиг спроса вправо сам по себе приведет к увеличению количества продуктов питания, а также к увеличению цен на продукты питания. Проблема с этим объяснением заключается в том, что за период после Второй мировой войны относительная цена на продукты питания снижалась в среднем на 0,2 процентных пункта в год. Они объясняют падение цен на продукты питания тем, что инновации в сельском хозяйстве привели к существенному сдвигу кривой предложения продуктов питания вправо. Как показано, более низкие цены на продовольствие и более высокое равновесное количество продовольствия являются результатом одновременного сдвига вправо спроса и предложения и того, что сдвиг вправо в предложении продовольствия с S ₁ к S ₂ был значительно больше, чем сдвиг кривой спроса вправо от D ₁ до D ₂ .