Урожайность арбузов с 1 га: Арбуз — итоги сезона 2015 года | Владам-Юг

06.09.1997 alexxlab

Содержание

Арбуз — итоги сезона 2015 года | Владам-Юг

Накануне очередного сезона, думаю, было бы правильным решением проанализировать особенности выращивания арбуза в прошлом году, в связи с тем, что ежегодно появляются новые и интересные факторы, которые необходимо учитывать, планируя следующий год.

Их можно разделить на следующие группы:

Климатические — свет, температура, влажность, транспирация (испарение влаги через лист).

Многие знают, что родиной арбуза считается Африка. Для получения качественного урожая он нуждается в достаточном количестве солнечного света, что заложено в нем генетически. Выбор участка в зоне с недостаточным количеством солнечной энергии снижает вероятность получения высокого урожая. Исторически, достаточное наличие солнечного света и температура предопределили климатические зоны для выращивания арбуза. В Украине, эпицентром производства арбуза, можно с уверенностью назвать экологически чистую Херсонскую область.

Ситуация с осадками в 2015 году сложилась уникальная – на западе и севере страны их выпало гораздо меньше, чем на прежде засушливом юге. В начале полевого сезона, начиная с апреля, в Херсонской области выпало в два раза больше осадков, по сравнению с Западом и Севером страны. Например, в июне были дни, когда выпадало за 1 раз 50 мм (или 500 м³/га) осадков.

С фактическим количеством осадков (мм), в Херсонской области за 2015 год, можно ознакомится на ниже указанном графике расписаны по декадам с января по февраль.

Такая обильная влагозарядка грунта внесла свои коррективы в прошлом арбузном сезоне 2015 года. Арбуз на богаре (без полива) с минимальным вложением средств, дал урожайность в среднем 20-30 тонн с 1 га.

Ниже эту ситуацию мы более подробно рассмотрим в разделе цены на арбуз оптом в Украине в 2015 году. Строение растения, мощный корень, который достигает глубины более одного метра и форма листа способствуют высокой жароустойчивости.

Благодаря воде в растении происходит движение питательных веществ от корня к вегетативной массе. Влажность в период от всходов до цветения для арбуза составляет 65 % НВ, первый сбор 70 %, массовая уборка 75 % НВ (от наименьшей влагоемкости).

Питание растения происходит благодаря растворению солей в питательном растворе. Давление в клетке составляет 10 атмосфер. Для сравнения, давление в одном колесе легкового автомобиля составляет 1,5 атмосферы. Растение арбуза настолько сильное, что способно пробиваться даже сквозь асфальт. Когда мы повышаем концентрацию раствора, из-за разницы давления вода с растворенными солями движется вверх по проводящим каналам до тех пор, пока концентрация и разница давлений не выровняется. Тогда произойдет остановка движения (питания). Если и дальше повышать концентрацию раствора, вода начнет наоборот выходить из растения, вызывая его гибель.

Если проанализировать ситуацию прошлого года, то повышенные нормы осадков затрудняли уход и уборку, за исключением песчаных почв, где излишки воды быстрее распределялись и давали возможность зайти в поле. Особенно это почувствовали фермеры, которые планировали получить ранний арбуз из термосных укрытий.

При выборе участка очень важно учитывать следующие показатели:

Кислотность, как воды, так и почвы. Оптимальная кислотность почвы рН 6,5-7.
Показатель засолённости воды и почвы. Оптимальный показатель ЕС от 1 до 2,5.
Избегать участков, с глубиной залегания грунтовых вод, меньше 80 см от поверхности.
Хорошая аэрируемость (вентиляция воздуха, воздухообмен, а также насыщение воздухом) почвы.

Активность вредителей и микроорганизмов – (фузариозное увядание, антракноз, клещ, тля, совка).

Полученные данные от Агроцентра «Владам» дают возможность проанализировать сезон 2015 года и выделить, какие заболевания встречались чаще всего, а также, какие вредители были активны.

Основные заболевания, на арбузе начиная с мая 2015 года.

Особенностью сезона стали погодные условия. Большое количество осадков с мая по первую декаду июля. Перепады дневных и ночных температур способствовали развитию таких заболеваний как:

Фузариум (Fusarium oxsysporum) – на сегодняшний день одно из самых распространённых грибковых заболеваний, встречающихся на арбузе. Способно поражать растение практически на всех стадиях его развития. Наиболее распространенный симптом в период цветения: сначала начинают увядать верхушки плети в дневное время, а на ночь тургор восстанавливается. Если не принимать меры, распространение гриба в проводящих сосудах увеличивается, тем самым ослабляется поток питательных веществ от корня и растение полностью увядает. В основном заражение происходит через почву, в которой находится гриб, а также через растительные остатки от предыдущей культуры.

Спора гриба сохраняет жизнеспособность более 10 лет. Одним из самых эффективных методов борьбы с фузариумом является регулярное соблюдение севооборота, с последующим возвратом на тот же участок не раньше, чем через 7-8 лет.

Антракноз (Colletottrichum lagenarium) – как его еще называют «медянка». Активно проявляется в период влажных годов, с обилием осадков. Основные симптомы проявляются на листьях, стеблях и плодах. На листьях в виде желтых или коричневых пятен, размером 2,5-3 см. Часто на краю листа или между жилками, могут сливаться между собою. На стеблях, в виде

вдавленных пятен в районе прикорневой шейки. Патоген находится в почве. На протяжении лета споры антракноза распространяются от зараженных растений к здоровым с помощью ветра, с капельками воды или переносятся вредителями.

Повышаем уровень агротехники:

Для решения этих проблем и уменьшения пестицидной нагрузки на растение европейские фермеры-бахчеводы в Греции, Испании, Италии, Турции и Балканских странах, используют привитый корень подвоя для выращивания арбуза.

Это позволяет высаживать рассаду при более низких температурах +14 , +15 С°, благодаря мощной и устойчивой корневой системе подвоя. Кроме этого, такая корневая система устойчива к ряду грибковых заболеваний, которые вызываются грибами родов Pythium, Fusarium, Verticilium. Благодаря использованию прививки, арбуз можно выращивать на одной и том же поле несколько лет подряд, без уменьшения продуктивности и качества. Используя привитую рассаду можно получать выше урожайность. Мощная корневая система привоя больше прокачивает через себя воду с питательными веществами, равномерно распределяя налив плодов.

На привитом арбузе характерно отличается уборка — за один раз можно убрать 90-95% урожая. Здоровая ботва остается до конца сезона, уменьшая нагрузку, патогенов на почву.

Для арбуза это очень перспективная и продуктивная технология. Есть много технологических нюансов, как в получении привитой рассады, так и в технологии выращивания. Вся технология требует более детального изучения и в рамках одной статьи сложно описать все детали данного процесса.

Получение урожая арбуза в наших условиях до 10 июля (примерно на две недели раньше) возможно при использовании двойного укрытия при помощи мульчирующей пленки. Первая идет в роли мульчи, а вторая в роли укрытия. Такое сочетание получило название «Термос» (мини туннели). Для его создания используют дуги длиной 1,5 м на расстоянии 1,5-2 м друг от друга. Накрывают пленкой шириной 1,4 м, а края присыпают почвой.

Преимущество данного агротехнического приема:

Позволяет обеспечить оптимальную температуру почвы для высадки ( +16 +18 C°), отличную приживаемость и развитие растения.
Резкие перепады ночных/дневных температур не оказывают сильного стресса на растение.
Препятствует развитию сорняков в прикорневой зоне, что обеспечивает хорошее питание и развитие молодого растения.

Очень важным технологическим моментом при использовании «Термоса», является своевременное открытие укрывающей второй пленки во избежание запаривания растений, что может повлечь за собой возможность получить некачественный и поздний урожай. В данный период, погода еще не стабильна и возможны критические понижения температур, что может привести к сбросу завязи с основного стебля. Следующая завязь продлит период вегетации, и тогда смысла в «термосе» нет. Открывать пленку нужно не спеша, постепенно делая небольшие разрезы, закаляя растения. Благодаря данной технологии можно

выйти на рынок с ранним арбузом, который всегда в цене, и получить хорошую прибыль.

Для получения ультраранней продукции не менее важно вырастить здоровую сильную рассаду. Для рассады отлично подходят кассеты № 40, с размером ячейки 70х70мм (166 ячеек/м²) и затратой торфа 9,2 л/кассету, или кассету №60, с диаметром ячейки 55 мм (250 ячеек/м²) и объёмом торфа 7,1 л/кассету. Субстрат лучше готовить с соотношением 3:1:1. (Торфа 70%, Вермикулита 15%, Перлит 15%). Такая пропорция позволяет оптимально насытить субстрат воздухом, что особенно благоприятно для корней молодой рассады. От болезней в данный период лучше всего применять биопрепараты, и мы в этом полностью убедились на собственном опыте, так как они не угнетают растение, проявляют свойства стимуляторов роста и значительно закаляют растение от заболевания в дальнейшем. Поэтому каждые 7 дней необходимо проводить обработку Триходермин+Планриз (150мл+150мл/10л) как под корень, так и по листу. Для эффективного действия биопрепаратов очень важным является соблюдение следующих условий:

температура воздуха и воды используемой для приготовления баковой смеси не должна быть ниже +18 +20^оС;
рН воды, используемой для приготовления раствора нужно довести до нейтрального или слабощелочного показателя 7,5– 8,5 (можно использовать ортофосфорную или азотистую кислоту)
В воде, перед добавлением биопрепаратов, нужно растворить гуминовое удобрение (гумат К) по рекомендованной норме производителем гумата;
Необходимо непрерывное размешивание баковой смеси во время приготовления, и в течение 15-20 минут после добавления всех компонентов;
Не допускать воздействия прямых солнечных лучей на биопрепараты и на рабочий раствор, так как ультрафиолет пагубно влияет на биологические агенты препаратов.
Концентрация препаратов рассчитывается в зависимости от титра биоагента. Указанная выше концентрация Триходермина и Планриза взята из расчета титра 2-2,5 х 10⁹.

Против вредителей на рассаде, через каждые 7 дней проводят обработку Актофитом (60-100мл/10л) в рассадном отделении. Поскольку Актофит является препаратом контактного действия, очень важно равномерное его нанесение на листовую поверхность. Так же Актофит очень эффективен и против почвенных вредителей, которые могут обитать в субстрате. Температура воздуха и воды на момент обработки не должны быть ниже +18^оС.

Анализ цены на арбуз оптом в Украине в 2015 году:

Второй фактор, влияющий на выбор срока посева и высадки, для получения сверх ранней и ранней продукции высокой рентабельности.

Со 2 декады июня по 1 декаду июля на рынок выходит ранний арбуз из «Термоса». Цены за 1 кг и основной заработок в данный период видно на графике №1. Средняя урожайность «термосного» арбуза колебаться от 40 до 50 тонн, не редкость умельцы бахчеводы получают и 80 тонн с 1 га. Очень важно учитывать вышеуказанные факторы которые мы рассматривали в первом разделе статьи. В сезоне 2015 года на термосный арбуз была достойная цена, и продержалась на протяжение всего периода уборки.

Следующий сегмент арбуза, который занимает треть выращиваемых площадей в Украине – гибридный арбуз «Мульча». Уборка его начинается с 2 декады июля. Цены за 1 кг в сезоне видно на графике № 2. На его примере можно проследить динамику продаж и период, основного заработка гибридного арбуза «Мульча».

Из опыта прошлых сезонов он всегда ценится за высокое качество среди оптовых покупателей.

Объём рынка. Площади под арбузом в Украине в 2015 году:

Основную роль на рынке играет конечный покупатель. Для успешного производства арбуза, мы должны знать, что хочет конечный покупатель.

На сегодня известны основные требования конечного покупателя к арбузу:

Ранний, средний, поздний.
Семянный и бессемянный.
Округлый, блочный, удлинённый.
Маленький, средний, большой
По цвету мякоти — ярко красный, желтый
Структуре мякоти — хрустящая и сочная
Свежий и самый сладкий!

По данным проекта АПК-Информ, объём рынка значительно вырос. Высокие цены в прошлом сезоне 2014 года, сопутствовали приходу новых фермеров в бахчевой сегмент. Тем самым увеличив предложения в сезоне 2015 года. На графике № 2 видно, что в августе, предложение превысило спрос, и с чем это было связано. Ранее мы уже говорили, об уникальных сложившихся климатических условиях 2015 года. Большая влагозарядка позволила получить высокие урожаи на полях без полива. Ситуация с ценой к сентябрю немного улучшилась, но по данным проекта АПК-Информ, цены остались ниже по сравнению с сезоном 2014 года. Благодаря раннему сроку созревания, гибридный арбуз «Мульча» вышел на рынок во второй декаде июля, с хорошей ценой как видно на графику №2.

Селекция. Новинки от компании CLAUSE, получившие одобрение в сезоне 2015.

Весомое и лидирующее место на сегодня занимает зарубежная селекция. Благодаря стараниям специалистов семеноводческих компаний, которые проводят сортоиспытание гибридов, в разных условиях, выбирая вместе с бахчеводами, гибриды арбуза оптимально подходящие для выращивания в условиях Украинского климата.

Для выращивания раннего арбуза в термосных укрытиях и на мульче хорошо себя зарекомендовали семена арбуза от компании CLAUSE — гибрид ЛИВИЯ F1! Это совершенно новая американская селекция гибридов арбуза. В ее основу вложена высокая продуктивность, качественные показатели, устойчивость к солнечным ожогам, благодаря окрасу внешней «рубашки» арбуза (темные полосы шире, чем светлые). Спустя 62 дня после высадки рассады рефрактометр показывал уровень сахара 12% и выше. Не все дыни имеют такой показатель. Средний вес плода у ЛИВИИ F1 — 10-12 кг.

Отзыв: Александра Гришко Фермерское хозяйство «Перлына-С», Цюрупинский р-н, Херсонская обл.

“Выращиванием арбуза занимаемся больше 7 лет. После испытания в сезоне 2014 г. на нашем поле, полностью перешли на гибрид ЛИВИЯ F1. Он имеет сочную мякоть, сладкий вкус, все, как и должно быть. Прекрасно себя показывает при транспортировке на дальние расстояния. Все сталкиваются с проблемой на раннем арбузе, он постоянно бьется. ЛИВИЯ F1 — это единственный арбуз, который достигает оптимальной корки для транспортировки, на ней не было боя вовсе”.

Следующий проверенный арбуз СТЕТСОН F1, качество которого уже проверено и он хорошо себя зарекомендовал на рынке Украины. Это ранний арбуз, начинает плодоносить через 55-60 дней после высадки в поле. За очень короткий период вегетации дает плоды средним весом 8-10 кг. Красная мякоть. Округлая форма (25х30 см). Средняя кожура. Отлично транспортируется на дальние расстояния.

Отзыв: Мая Ли, с. Юбилейное, Цюрупинский р-н, Херсонская обл.

“За несколько десятилетий, сколько мы занимаемся арбузом, перепробовали очень много различных гибридов. И вот уже шесть лет, как отдаем предпочтение французскому СТЕТСОНУ F1. Остановили свой выбор на этой позиции благодаря универсальности. СТЕТСОН F1 прекрасно у нас выходит как в термосе, так и на мульче. Очень продуктивный гибрид. На плети 2-3 однородных крупных плода. Отлично катается, красивый внешний вид. Выделяется более красной мякотью, что важно для раннего арбуза. Благодаря валу и товарности каждый год дает нам хорошую прибыль”

Рекомендуем для основного сезона с мощным корнем и вегетативно развитым растением гибрид МЕДИСОН F1, Спустя 64-68 дней после высадки рассады можно делать первую выборку. Отлично растет на разных типах почв. Средний вес 10-13 кг. Овальной формы. Мякоть ярко красная, хрустящая, сладкая. Кожура средняя. Транспортируется на дальние расстояния.

Отзыв: Василий Монич, с. Ульяновка, Скадовский р-н, Херсонская обл.

“ Клозовский МЭДИСОН F1 третий год у меня на поле. Пробовал его с другими конкурентными новинками, но по финалу МЭДИСОН F1 это был как мой выбор, так и выбор закупщиков, которые каждый год в первую очередь заказывают именно этот гибрид для выращивания. Отмечу общий вал – стабильные 75-80т товарного арбуза на мульче. Плоды однородные, весом 10-12 кг, типичный красивый цвет кожуры. Внутри красная, хрустящая мякоть. Очень сладкий. Важно, что МЭДИСОН F1 очень хорошо транспортируется. Берут с разных регионов Украины. Будем и далее его выращивать”

Для выращивания без полива, с минимальными вложениями, или с использованием более прогрессивной технологии отлично себя зарекомендовал сорт КРИМСОН СВИТ от компании CLAUSE. При прямом посеве молодые растения более устойчивы к неблагоприятным условиям в начале вегетации по сравнению с контрольными сортами такого типа. Сорт КРИМСОН СВИТ один из первых сортов от компании CLAUSE, который начал продаваться на территории Украины (уже 18 лет). Вегетационный период от высадки 80 дней. Средний вес 8-10 кг, округлой формы. Мякоть насыщенно красная, хрустящая без прожилок. Очень сладкий. Выбор многих бахчеводов Украины.

Отзыв: Сергей Санин фермерское хозяйство «Нива»

“Мы уже не первый год выращиваем сорт КРИМСОН СВИТ, французской компании Clause. Замечательный сорт. При ранних посевах лучше за остальные переносит неблагоприятные условия вначале вегетации. Особенно когда есть небольшие перепады температур. Мощная корневая система позволяет нам выращивать его на богаре, без полива. С каждого растения мы сняли минимум 1 арбуз. Отменные вкусовые качества. Мякоть ярко красная, хрустящая, сочная. Мы остались, очень довольны этим сортом”.

Несмотря на уникальные климатические условия прошлого сезона, мы видим позитивные отзывы фермеров с разных регионов. Они доверились качеству компании Clause и получили отменный результат. Мы верим, что в новом сезоне Вы оцените все плюсы выращивания нового гибрида Ливия F1. Вас порадуют стабильностью Стетсон F1 и Медисон F1. Уже сейчас видно, что прибавиться почитателей и у Кримсон Свита. Селекционеры Clause прислушиваются к потребностям наших фермеров, находятся в постоянном поиске, будут и в будущем предлагать интересный ассортимент, который постоянно обновляется и совершенствуется. В ближайшем будущем мы еще больше расширим нашу линейку гибридов арбуза.

Обращаясь к официальному дистрибьютору Clause в Украине компании «Владам – Юг», можно как приобрести семена, так и получить качественную консультацию от специалистов компании.

Сейте разумное, доброе, вечное,
Сейте! Спасибо вам скажут сердечное…

Хорошие семена, заботливый уход и Божье благословение – гарантия отличного урожая!

Арбуз | Арбуз

Арбуз Арибба F1

Ранний (40-45 дней) сорт кустового арбуза. Плоды продолговатые, цилиндрические, светло-зеленого цвета, длиной 15-18 см. с отличными вкусовыми качествами. Сорт характеризуется хорошей способностью к отрастания и имеет растянутый период плодоношения. При перезревании кожура и семена долго не грубеют. Пригоден к переработке, очень пластичный к условиям выращивания. Предназначен для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах. Урожайность 12-15 кг. с куста.

Арбуз Чарлстон Грей

Средний сорт. От всходов до созревания проходит 85-90 дней. Плоды удлиненные, светло-зеленого цвета, весом 11-13 кг. Мякоть красная, сочная, плотная, сладкая на вкус, кожица средней толщины. Сорт устойчив к антракнозу и фузариозу. Урожайность 100-120 т/га. Транспортабельность высокая.

Арбуз Кримсон Свит Ау Продюссер

Растения стойкие к антракнозу (1 раст. ), фузариозному увяданию, мучнистой росе. Плоды одинакового, выровненного размера, среднераннего срока созревания (70-75 дней от появления всходов). Сорт подходит для выращивания в теплицах и в открытом грунте. Плоды круглые среднего и большого размера, весом 8-12 кг, с твердой кожурой светло-зеленой окраски с темно зелеными полосами. Отличается очень сладкой красной мякотью. Схема посадки 2-2,5 * 1-1,5 (в среднем 3000 раст/га). Урожайность 80-100 т/га.

Арбуз Шуга Бэби

Ранний сорт. Созревает через 70 дней после появления всходов. Плоды округлые, средней величины, весом 4-5 кг. Кожура тоненькая, но крепкая, однородного темно-зеленой окраски. Мякоть ярко-красного цвета, нежной структуры, сочная и сладкая. Транспортабельность плодов хорошая. Сорт устойчив к фузариозу.

Арбуз Викинг

Растения стойкие к антракнозу (1,3 раст. ), фузариозному увяданию (1 раст.). Может выращиваться в северных регионах нашей страны. Гибрид характеризуется обильным и сбалансированного плодоношением, среднеранним сроком созревания (80-85 дней от появления всходов). Гибрид предназначен для выращивания как в теплицах, так и в открытом грунте. Плоды круглые, среднего размера, весом 8-12 кг, с блестящей, привлекательной, зеленой кожурой средней толщины с темно-зелеными полосами. Мякоть красная сочная хрустящая с высоким содержанием сахара. Схема посадки 1,5-2 * 1-1,5 (3000-3500 раст/га). Урожайность 60-70 т/га.

Арбуз Денвер

Гибрид устойчив к антракнозу (1,3 расы) и фузариозному увяданию. Характеризуется высокой продуктивностью плодов одинакового, выровненного размера, среднераннего срока созревания. Подходит для выращивания в теплицах так и в открытом грунте в различных климатических условиях. Плоды круглые и овальные, большого и среднего размера весом 10 — 14 кг с хорошо выраженными полосами с темно-красной, очень сладкой мякотью, с небольшим количеством семян. Схема посадки 2-2,5×1-1,5 (3000 раст/га), период вегетации 90-95 дней от появления всходов.

Арбуз Кримсон свит

Среднеранний сорт типа «американка». Вегетационный период 80-85 дней. Плоды округло-овальной формы весом 8-10 кг, с тонкой кожурой. Мякоть темно-красная, хрустящая, тонкой текстуры, очень сладкая, содержит небольшое количество мелкого коричневого семян. Сорт устойчив к фузариозу, хорошая засухоустойчивость, отличная транспортабельность плодов. Плотность высадки 6-7 тыс. раст/га. Урожайность до 100 т/га.

Арбуз Сорбет

Ранний бессемянный. Растения стойкие к антракнозу (1,3 раст.), и фузариозному увяданию. Гибрид высокопроизводительный. Растения выращивают как в теплицах так и в открытом почвы. Плоды овальные, среднего размера, весом 7-8 кг, светло-зелеными полосами. Мякоть насыщенно темно-красного цвета, сладкая и хрустящая.

Арбуз Кримсон свит

Растения стойкие к антракнозу (1,3 раст.) и фузариозному увяданию. Гибрид характеризуется развитой листовой системой и высокой урожайностью. Гибрид предназначен для культивирования в открытом грунте. Плоды удлиненные, очень большие, средний вес 11-15 кг., светло-зеленого цвета с более темными блестящими полосами, с темно-красной окраской мякоти. Мякоть сладкая, хрустящая, нежной консистенции. Схема посадки 2-2,5×1-1,5 (3000 раст/га), период вегетации (90-95) дней от появления всходов.

Арбуз Сюрприз F1

Сверхранний гибрид арбуза типа «Crimson» от итальянской фирмы SAIS. Период вегетации 57-60 дней. Высокопродуктивное растение с большой энергией роста, мощной Кореневой системой и хорошей урожайностью. Плоды весом 11-14 кг с ярко-красной мякотью. Содержание семян в плодах незначительно. Очень высокое содержание сахаров. Подходит для выращивания в теплицах и в открытой почве. Характеризуется повышенной устойчивостью к болезням и жарким температурам, хорошей транспортабельностью и отличным товарным качеством. IR: WMV / ZYMV / Co: 1,3 / Fon 0,1

ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ АРБУЗА

Главная » СЕМЕНА ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР » АРБУЗЫ » ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ АРБУЗА

Ботанико-биологические особенности

Столовый арбуз (Citrullus vulgaris Schrad.) — однолетнее травянистое растение из семейства тыквенных (Cucurbitaceae).

Формирование корневой системы арбуза начинается до выхода семядолей на поверхность почвы и достигает максимальных размеров ко времени цветения растений. Арбуз имеет стержневой корень, проникающий в почву на глубину до 1 м и очень разветвленный. От главного корня отходят 15, иногда больше, боковых корней, которые также разветвляются на более тонкие корешки. Таким образом, в пахотном слое почвы на глубине 15-30 см образуется мощная корневая система, которая охватывает до 7-10 м³ почвы. Особенность корневой системы арбузов — большая всасывающая сила, которая способна использовать влагу из почвы при 6% влажности и даже из сухого песка пустыни Каракумы. Всасывающая сила проростков арбузов достигает 1 МПа (10 атмосфер). Этим объясняется засухоустойчивость растений, а также способность хорошо расти на бедных песчаных почвах.

Плети арбуза ползучие, длинные, в отдельные годы достигают пяти и более метров, очень разветвленные, образуют боковые побеги второго порядка, которые, в свою очередь, также разветвляются. Плети, особенно молодые побеги, опушены длинными шерстистыми волосинками, которые защищают растение от перегревания. Вегетативная масса сначала развивается очень медленно: в этот период интенсивно растет корневая система. Через 20-30 дней после появления всходов растения при благоприятной погоде быстро растут, образуют плети, цветут. Прирост всех побегов одного растения в этот период составляет до 2 м в сутки.

Арбуз — однодомное растение с раздельнополыми цветками. В зависимости от сорта, семена арбуза бывают различной формы, размеров и окраски.

Семена арбуза начинают прорастать при 15-16˚С. Оптимальная температура для роста и развития 25-30˚С. При снижении температуры до 15˚С рост и развитие растений задерживаются, а длительное воздействие температуры 5-10˚С губительно для растений. Всходы погибают при минус 1˚С. Несмотря на то, что арбуз — растение засухоустойчивое, он очень требователен к влаге, особенно в начальный период развития. Проведение 2-3 поливов в период цветения и плодообразования значительно увеличивает урожай. Оптимальной влажностью почвы в слое 0-70 см является 75-80% НВ, а относительной влажностью воздуха — 50-60%. Высокая влажность воздуха приводит к замедлению роста, удлинению вегетационного периода, снижению сахаристости.

Арбуз очень требователен к свету. В условиях пасмурной и прохладной погоды рост арбуза прекращается.

Фосфорные и калийные удобрения оказывают положительное влияние на рост и развитие арбуза: они ускоряют созревание плодов и повышают их сахаристость.

Агротехника выращивания

Лучше всего арбуз произрастает на песчаных и супесчаных почвах. Лучшие предшественники — многолетние травы, озимая пшеница, кукуруза на силос, однолетние бобовые. Во избежание накопления возбудителя фузариоза и других патогенов в почве необходимо строго соблюдать севооборот и возвращать арбуз на прежнее место не ранее, чем через 7 — 8 лет.

Посев проводят, когда почва на глубине 5-8 см прогреется до 12-15˚С. Схема посева 180-200 х 60-80 см. Глубина посева на орошении 4-5 см, на богаре — 6-8 см. Расход семян 16-25 штук на 10 м² (1,0-3,0 кг/га).

Под арбуз рекомендуется внести 20-30 кг на 10 м² (20-30 т/га) органических удобрений и 800 г нитроаммофоски (16-16-16) на 10 м² (N 130, P₂O₅ 130, K₂O 130 кг д. в. на 1 га). Органические удобрения и 2/3 минеральных рекомендуется внести с осени, остаток — в виде подкормок в течение вегетации. Нормы внесения удобрений корректируют в зависимости от содержания элементов питания в почве.

В зависимости от зоны и условий выращивания, проводят от 2 до 7 поливов нормой 300-350 л на 10 м² (300-350 м³/га) за один полив. Очень эффективно применение капельного орошения и внесение водорастворимых удобрений с поливной водой (фертигация). При этом достигается более равномерное увлажнение и распределение удобрений в корневой зоне, более эффективно используется вода, меньше уплотняется почва, не образуется почвенная корка. Минеральные удобрения в легкорастворимой форме вносятся с каждым поливом.

Наиболее вредоносными заболеваниями арбуза являются антракноз, бактериозы, фузариозное увядание, мучнистая роса.

Меры борьбы:строгое соблюдение севооборота, протравливание семян, использование устойчивых сортов, обработка растений превикуром против ложной мучнистой росы; против остальных болезней — обработки фунгицидами согласно рекомендациям.

Против бахчевой тли, трипсов применяют арриво, фуфанон, фьюри, шерпа. Против паутинного клеща эффективны препараты из группы акарицидов.

Лучшие сорта арбузов: фото, название и описание

Выращивая лучшие сорта арбузов на приусадебном участке, дачник гарантированно получит богатый урожай сладкой полосатой ягоды. Помимо Астраханского и Огонька существует несколько десятков видов этой бахчевой культуры с отличными характеристиками.

Содержание

Астраханский

Арбуз Астраханский был известен ещё в 8 веке. А в 1660 году этот полосатый плод, благодаря своему отменному вкусу, попал в Москву к столу государя Алексея Михайловича, по его высочайшему указу. Любил им лакомиться и Петр Первый.

В честь арбуза Астраханского по указу императора была выпущена медаль.

Описание плода:

форма — шар;
вес — от 8 до 10,5 кг;
кожура толстая, гладкая, светло-зелёная с продольными тёмными полосками;
внутреннее содержимое рыхлое, красное;
высокая сладость, сочность.

Растения этого сорта редко болеют фузариозным увяданием, антракнозом.

Астраханский арбуз — среднеранняя культура. Для созревания урожаю требуется 75–85 суток. Сорт высокоурожаен — с 1 га собирают до 48,7 т.

Астраханский культивируют во всех регионах РФ. Арбуз растёт как на открытой грядке, так и в теплице (Урал, Подмосковье, Сибирь). Плоды не боятся транспортировки на большие расстояния. Они хранятся не теряя вкус и товарный вид до 70 суток.

Холодок

Арбуз этой разновидности появился в африканской пустыне. Его выращивали ещё древние египтяне. В России о нём узнали в 8 веке.

Арбузу Холодок присущи такие характеристики:

форма — эллипсовидная;
вес — до 4 кг;
кожица средне-толстая, зелёная;
внутреннее содержимое зернистое, розовато-красное;
отменные вкусовые качества.

Сорт устойчив к заболеваниям вроде мучнистой росы, антракноза, фузариозного увядания.

Холодок — среднеспелая культура. Урожаю, чтобы созреть, требуется 90 суток. Показатель урожайности составляет до 28 т с 1 га.

Холодок подходит для культивирования в местности с тёплым климатом и длительным летним сезоном. Его допустимо выращивать и в менее подходящих климатических условиях используя теплицы. Плоды пригодны для перевозки на дальние расстояния, хранятся до 5 месяцев.

Огонёк

Огонёк — достижение харьковских селекционеров. Он был получен скрещиванием сорта Сахарный с азиатским гибридом.

Арбузу Огонёк характерно описание:

форма — шар;
вес — до 2 кг;
кожура гладкая, тёмно-зелёная;
внутреннее содержимое красновато-оранжевое;
высокая сочность, чрезвычайно сладкий вкус.

Сорт не восприимчив к антракнозу и фузариозу.

Огонёк — раннеспелая культура (созревает за 80 суток). Показатель урожайности — 17,3-25,8 т с 1 га.

Сорт изначально предназначался для культивирования в южных регионах. Однако его с успехом выращивают в теплицах и дачники Подмосковья, Урала, Сибири. Урожай не подлежит транспортировке на дальние расстояния. Плоды хранятся 7-10 суток.

Волжанин

Волжанин присутствует в Госреестре сортов по Нижневолжскому региону с 2004 года.

Арбузу присущи такие характеристики:

форма — эллипсовидная;
вес — 4-6 кг;
кожура гладкая, средней толщины, зелёная с тёмными шиповатыми полосками;
мякоть зернистая, малиновой окраски;
высокая сахаристость, сочность.

Сорт засухоустойчив, не боится пониженных температур.

Волжанин — представитель среднеспелых сортов (созревает за 90-95 дней). Показатель урожайности — до 121 ц с 1 га.

Сорт предназначен для культивирования в районах с умеренным и тёплым климатом. Его с успехом выращивают в средней полосе. Арбуз растёт как на открытой грядке, так и в плёночном укрытии. Плоды транспортабельны, хранятся до 45 суток.

Кримсон Свит

Арбуз этой сортовой принадлежности имеет заграничное происхождение. Его вывели французские селекционеры.

Описание плодов состоит из таких характеристик:

форма — продолговатая или округлая;
вес — 5-12 кг;
кожица гладкая, тёмно-зелёная с полосами салатного цвета;
внутреннее содержимое плотное, красное;
медовый вкус.

Сорт не подвержен болезням бахчи, засухоустойчив.

Кримсон Свит — представитель раннеспелой разновидности арбузов (созревает за 70-80 дней). Сорт высокоурожаен — с 1 га собирают 80-100 т.

Растения этого сорта культивируют повсеместно на территории РФ. В тёплом климате их выращивают без укрытия, в прохладном — в теплицах. Урожай хорошо транспортируется, хранится до 6 месяцев.

Лунный

Лунный — достижение астраханской селекции. Гибрид был выведен Сергеем Соколовым путём скрещивания Астраханского арбуза с дикорастущим представителем семейства бахчевых.

Плодам присущи такие характеристики:

форма — эллиптическая;
вес — 3-4 кг;
кожура тонкая, рыхлая, зелёная с тёмными полосками;
внутреннее содержимое нежное, жёлтое;
сладкий вкус с лимонными нотками.

Лунный неприхотлив в уходе, не восприимчив к непогоде и температурным перепадам. Гибрид представляет скороспелую разновидность арбузов (созревает за 60 суток). Показатель урожайности — 1,6 кг на 1 кв. м.

Лунный предназначен для культивирования во всех регионах страны. Выращиванием гибрида на открытой грядке занимаются не только на юге РФ, но и в Подмосковье. Растёт арбуз на открытых участках и в теплице. Урожай не пригоден для дальней перевозки, хранится до 1 месяца.

Сахарный малыш

Сорт был выведен американскими селекционерами в 50-х годах прошлого века. С 2008 года он присутствует в реестре по Центрально-Черноземному району РФ.

Описание плода Сахарный малыш включает в себя такие характеристики:

форма — сфера;
вес — 4-6 кг;
кожица тонкая, гладкая, плотная, зелёная с наличием еле заметных полосок более тёмного цвета;
мякоть зернистая, тёмно-красная;
отменный вкус.

Сорт не боится пониженной температуры воздуха, засухи, болезней бахчи и фузариозного увядания. Сахарный малыш — раннеспелая разновидность арбузов. Срок созревания составляет до 80 суток. Урожайность — до 100 т с 1 га посадки.

Сорт предназначен для повсеместного выращивания. Его с успехом культивируют рассадным способом в северных регионах страны. Хорошо растёт в теплице, требователен к освещению. Недостаток света негативно сказывается на вкусе плодов. Урожай отличается хорошей транспортабельностью и лёжкостью (до 5 месяцев).

Борчанский

Арбуз Борчанский — достижение украинской селекции. Он был выведен сотрудниками института овощеводства и бахчеводства Украинской академии аграрных наук.

Описание и характеристики плодов:

форма — эллипсовидная;
вес — 2-3 кг;
кожура зелёная с тёмным рисунком;
внутреннее содержимое насыщенно-красное;
высокая сладость, повышенная сахаристость.

Борчанский арбуз неприхотлив в уходе, устойчив к засухе и зною, не восприимчив к поражению бактериозом и антракнозом. Это раннеспелый сорт. Плоды созревают за 65 суток. Показатель урожайности составляет 25 т с 1 га.

Борчанский выращивают в разных климатических зонах. В регионах с коротким летним сезоном сорт культивируют рассадным методом. Хорошо растёт как в условиях открытого грунта, так и закрытого. Урожай транспортабелен, долго хранится (до 5 месяцев).

Продюсер

Продюсер — достижение американских селекционеров. Его вывели в конце 20 века.

Характеристика плодов этого сорта:

форма — эллиптическая;
вес — 10-20 кг;
кожица средней плотности, с окраской в виде чередующихся полосок тёмно-зелёного и салатного оттенков;
ярко-красное внутреннее содержимое;
высокая сахаристость.

Продюсер не подвержен поражению антракнозом, гнилью. Это раннеспелый арбуз, созревающий за 75-80 суток. Сорт урожаен — с 1 га посадки собирают до 512 ц.

Эта разновидность бахчевой культуры предназначена для выращивания на таких территориях, как:

южные области РФ, Краснодар;
Кавказ;
Украина;
Казахстан;
Молдавия;
Таджикистан.

Продюсер растёт и в средней полосе, и в Сибири. В прохладном климате его выращивают в условиях закрытого грунта. Арбузы этого сорта транспортабельны, характеризуются хорошей лёжкостью.

Подарок солнца

Подарок солнца — один из первых сортов желтокорых арбузов. Селекционеры его вывели в 2004 году.

Плодам присущи такие признаки:

форма — удлинённая;
вес — 4-6 кг;
кожура золотисто-жёлтой расцветки;
мякоть нежная, зернистая, насыщенного красного оттенка;
деликатный сладкий вкус.

Сорт морозоустойчив, не восприимчив к антракнозу, фузариозу. Это ультраскороспелая разновидность арбузов. Урожай созревает за 68-73 суток. Подарок солнца высокоурожаен — с 1 кв. м посадки собирают до 3,3 кг.

Сорт выведен специально для выращивания в регионах с холодным климатом. Его с успехом культивируют в Сибири в условиях плёночного укрытия. Урожай транспортабелен, характеризуется хорошим показателем лёжкости.

Скорик

Сорт был выведен украинскими селекционерами в 1997 году.

Арбуз имеет следующие характеристики:

форма — сферическая;
вес — 4-6 кг;
кожица плотная, яркой зелёной окраски с узором в виде неровных полос салатного оттенка;
мякоть зернистой структуры, красная;
отменные вкусовые качества.

Скорик устойчив к болезням, поражающим бахчевые культуры. Сорт характеризуется скороспелостью. Для созревания плодам требуется 80 суток. Показатель урожайности составляет 801 ц с 1 га посадки.

Скорик предназначен для выращивания в условиях открытого грунта в регионах с тёплым климатом. Культура хорошо растёт на лёгких почвах. Культивировать её допустимо и в средней полосе в теплицах. Урожай транспортабелен. Показатель его лёжкости составляет 2-3 месяца.

Чарльстон Грей

Сорт был выведен французскими селекционерами (фирма Clause).

Описание плодов включает в себя такие характеристики:

форма — удлинённая овальная;
вес — 12-16 кг;
кожура толстая, плотная, светлой зелёной окраски;
мякоть нежная, не волокнистая, красная;
приятные вкусовые качества.

Сорт не восприимчив к болезням, тенеустойчив. Чарльстон Грей — представитель среднеранних сортов. Арбузы созревают за 60-70 суток. Показатель урожайности составляет 100 т с 1 га посадки.

Сорт предназначен для культивирования в южных агрозонах и не жарких регионах. В местности с прохладным климатом культуру выращивают рассадным методом в теплице. Урожай транспортабелен. Плоды не трескаются при перевозке на большие расстояния. Арбузы хранятся в течение 2-3 месяцев.

Медовый гигант

Сорт выведен отечественной селекционно-семеноводческой компанией «СеДек».

Описание плодов Медового гиганта включает такие характеристики:

форма — удлинённая;
вес — до 15 кг;
кожура насыщенной зелёной «мраморной» окраски;
мякоть зернистая, яркого красного цвета;
очень сладкий вкус с медовыми нотками.

Гибрид не подвержен поражению антракозом и фузариозом, не восприимчив к засухе и зною, тенеустойчив. Медовый гигант — раннеспелая разновидность бахчевой культуры (созревает за 65-80 суток). Показатель урожайности составляет до 8 кг с 1 кв. м.

Гибрид предназначен для культивирования в:

средней полосе, Подмосковье;
южных областях;
северных регионах страны (в теплице).

Урожай транспортабелен, характеризуется хорошей лёжкостью.

Икар

Сорт был выведен научными работниками, представляющими Быковскую бахчевую опытную станцию. Присутствует в госреестре по Северо-Кавказскому региону с 1999 года.

Характеристика плодов:

форма — широкоэллиптическая;
вес — 3-4 кг;
кожица средне-толстая, гладкая, тёмно-зелёная с еле различимым узором в виде более тёмных шиповатых полосок;
внутреннее содержимое нежное, зернистое, малиновой окраски;
сладкий вкус, насыщенно сочный.

Икар засухоустойчив, не подвержен поражению антракнозом и фузариозом. Это среднеранний сорт. Срок созревания урожая составляет 88–110 суток. Культура характеризуется хорошим показателем урожайности (до 291 ц с 1 га).

Сорт выращивают как на территории южных регионов, так и в средней полосе. Арбузы растут на открытых участках и в искусственных укрытиях. Урожай транспортабелен, пригоден для долгосрочного хранения (до 5 месяцев).

Сибирские огни

Этот сорт — разработка отечественных селекционеров, работающих на Западно-Сибирской овощной опытной станции ВНИИО.

Характеристика плодов:

форма — сферическая;
вес — 1-2,5 кг;
кожура тонкая, зелёной окраски с узором в виде чёрных полосок;
мякоть не плотная, алая;
сладкий вкус.

Сорт не восприимчив к поражению фузариозом, устойчив к температурным перепадам, холоду и засухе. Бахчевая культура этой сортовой принадлежности характеризуется раннеспелостью. Урожай созревает за 75-95 суток. Показатель урожайности — 373 ц с 1 га.

Сорт был выведен специально для выращивания в холодном климате. Его с успехом культивируют на территории Западного ФО, Восточно-Сибирского района. Растить арбузы допустимо как в условиях открытого грунта, так и в тепличных. Урожай пригоден для транспортировки, хранится в течение 1 месяца.

Рафинад

Оригинатор сорта — ООО «Агрофирма Аэлита». Рафинад присутствует в госреестре по РФ.

Описание плодов включает в себя такие характеристики:

форма — округлая, слегка удлинённая;
вес — 3,5 кг;
кожура тонкая, прочная, светлой зелёной окраски;
содержимое плода ярко-красное;
приятный вкус.

Рафинад засухоустойчив, отличается сильным иммунитетом и невосприимчивостью к болезням. Это представитель среднеспелых сортов. Урожай созревает за 75-90 суток. Показатель урожайности — 2,2 кг с 1 кв. м.

Рафинад пригоден для повсеместного выращивания. Его культивируют как на открытых участках огорода, так и в искусственных укрытиях. Урожай подлежит транспортировке. Арбузы хранятся в течение 1 месяца.

Фотон

Фотон — гибрид, выведенный отечественными селекционерами, сотрудниками Всероссийского НИИ орошаемого овощеводства и бахчеводства.

Характеристика плодов:

форма — удлинённая;
вес — 4-6 кг;
корка толстая, салатной расцветки с рисунком в виде полос зелёного цвета;
внутреннее содержимое нежное, насыщенно-красно цвета;
приятный вкус.

Фотон редко поражается болезнями, не боится пониженной температуры воздуха и нехватки света. Культура характеризуется ранним сроком созревания (82-105 суток). Показатель урожайности — до 1,8 кг с 1 кв. м.

Фотон подходит для повсеместного выращивания. В регионах с прохладным климатом его культивируют рассадным методом. Растят арбузы на открытой грядке и в тепличных условиях. Урожай транспортабелен, характеризуется хорошей лёжкостью.

Ред Стар F1

Ред Стар F1 — гибрид, достижение голландской селекции (фирма Nunhems).

Описание плодов включает в себя такие характеристики:

форма — сферическая;
вес — 6-10 кг;
корка плотная, тёмной зелёной окраски без рисунка;
мякоть нежная, не волокнистая, тёмно-красная;
повышенная сахаристость.

Ред Стар F1 не боится тени и зноя, не подвержен поражению болезнями. Это ранняя разновидность арбузов. Урожай созревает за 65 суток. Показатель урожайности — до 157 ц/га.

Гибрид предназначен для культивирования в тёплых регионах. В условиях средней полосы его растят в теплице. Урожай транспортабелен, хранится 2-3 месяца.

Розовое шампанское F1

Розовое шампанское F1 — гибрид, выведенный отечественной компанией «Русский Огород-НК».

Описание арбуза включает в себя такие характеристики:

форма — сферическая;
вес — 5-7 кг;
кожица средне-толстая, с тёмными зелёными и жёлтыми полосками;
мякоть нежная, ярко-розовой окраски;
вкус сладкий.

Розовое шампанское F1 характеризуется устойчивостью к основным заболеваниям бахчи. Это раннеспелый сорт (созревает за 80-95 суток). Показатель урожайности достигает 100 т с 1 га. С 1 растения получают 3-4 плода.

Розовое шампанское F1 подходит для выращивания в разных регионах страны. Дачники средней полосы растят арбуз через рассаду. Выращивать его допустимо как в открытом грунте, так и под плёнкой. Сорт транспортабелен. Урожай хранится несколько месяцев.

Русский размер F1

Русский размер F1 — гибрид зарубежной селекции, который производит и реализует на территории РФ компания «Русский Огород-НК».

Описание плодов включает в себя такие характеристики:

форма — торпеда;
вес — от 10 кг;
кожура прочная, толстая, светло-салатная с тёмными зигзагообразными полосами;
мякоть зернистая, красная;
высокая сладость, сочность.

Русский размер F1 устойчив к солнечным ожогам и засухе. Срок созревания — средний (90-100 суток). Гибрид высокоурожаен. В благоприятных условиях получают более 100 т с 1 га.

Растение теплолюбиво. В средней полосе его выращивают под плёночным укрытием. Арбуз растёт в открытом и закрытом грунте. Урожай успешно транспортируют на дальние расстояния. Плоды хранятся нескольких месяцев.

Выбрать подходящий сорт арбуза для выращивания на своём огороде бывает сложно. Не растеряться и сделать грамотный выбор дачнику помогут сведения о лучших разновидностях бахчевой культуры.

Выращивание порционных арбузов в Рязанской области

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), Россия входит в десятку ведущих производителей арбузов с урожаем свыше 1,5 млн т. в год [9].

В Рязанской области выращивание арбузов имеет свою историю. Ещё в 1860 году отмечалось: «В лучшем … состоянии огороды в Рязанской стороне и в уездах Ряжском, Сапожковском и Скопинском. У помещиков … доставляют арбузы и дыни, не уступающие астраханским» [2, с. 260]. В областной газете «Сталинское знамя» в 1941 году отмечали посевы арбузов в парниках в Спасском районе. Посев семян в парники начинался в середине апреля [7]. В 1951 году был установлен план по посеву арбузов в Рязанской области в 2 га [8]. В последние годы, по данным Росстата, площади бахчевых культур (без тыквы) в Рязанской области составляют 1 га и размещены в хозяйствах населения. Ежегодный сбор — 65 ц. При этом площади, занятые тыквой, составляют 127 га и сбор — 22 977 ц [5].

Территория Рязанской области неоднородна по почвенным и агроклиматическим условиям. Примерно одну четверть области занимают дерново-подзолистые почвы [1]. Средние температуры воздуха летних месяцев в Рязанской области: июнь — 17,2 ^о С, июль — 19,2 ^о С, август — 17,3 ^о С.

В качестве цели данной работы было определено выявление перспективных гибридов арбузов для выращивания в открытом грунте северной части Рязанской области.

Цель работы достигается решением следующих задач :

– изучить фенологическое развитие порционных арбузов;

– определить урожайность и вкусовые качества каждого гибрида;

– оценить возможность и целесообразность выращивания порционных арбузов в Рязанской области.

Объект исследования: порционные арбузы фирмы ООО «Семко-Юниор».

Предмет исследования: урожайность и вкусовые качества порционных арбузов.

Для выращивания порционных арбузов использовался личный подсобный участок в Рязанском районе Рязанской области в с. Агро-Пустынь. Участок расположен в северной части области, которая отличается наиболее низкой температурой воздуха в вегетационный период по сравнению с другими частями области. Продолжительность периода с температурой воздуха выше +10 ^о С — 135 дней, сумма активных температур — 2150 ^о — 2200 ^о С, количество осадков за период май-сентябрь — 280–320 мм. Средняя температура воздуха в июле — +18,5 ^о – +19 ^о С [1]. Почвы участка — дерново-подзолистые песчаные.

Исследование проводилось в течение 2 лет: в летний период 2019 и 2020 годов. Для исследования были отобраны 4 гибрида арбузов фирмы «Семко-Юниор»: Лимончелло F1, Саввин вкус F1, Конничива F1, Марбл F1.

Все арбузы — порционные скороспелые с вегетационным периодом 55–70 дней. Марбл F1 имеет плоды округлой формы, тёмно-зелёного цвета с тонкой (2–3 мм) корой и красной мякотью. Масса плодов составляет 2–2,5 кг. Саввин вкус F1 отличается более мелкими плодами (1,5–2,5 кг) светло-зелёного цвета с тёмно-зелёными шиповатыми полосами и красной мякотью. Плоды гибрида Конничива F1 насыщенно жёлтого цвета с тонкими тёмно-жёлтыми полосами, тонкой корой (1,5–2 мм) и плотной красной мякотью. Гибрид Лимончелло F1 имеет светло-зелёные удлинённо-овальные плоды с лимонно-жёлтой мякотью.

Гибриды Саввин вкус F1, Конничива F1 и Марбл F1 включены в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию (далее — Госреестр). Все эти гибриды включены для выращивания в личных подсобных хозяйствах, допущены к возделыванию во многих регионах России, в том числе, в Центральном [11].

В соответствии с рекомендациями на упаковках семян арбузы выращивались через рассаду. Посев производился 4 мая в 2019 году, 28 апреля в 2020 году, высадка в открытый грунт — 8 июня в 2019 году и 4 июня в 2020 году. Перед посевом семена были замочены на 2 часа в горячей воде (50 ^о С), подсушены и посажены в пластиковые стаканчики для рассады на глубину 4–5 см. Всходы появились на 6–9 день после посева. Высадка в открытый грунт проводилась в фазе 3–4 настоящих листьев. При посадке в каждую лунку вносилось по 1 ведру биогумуса и 20 г комплексного минерального удобрения. После высадки в открытый грунт растения были накрыты агроволокном для защиты от солнца. Через неделю агроволокно было снято.

Закладка опыта в 2019 и в 2020 годах проводилась в соответствии с «Методикой полевого опыта» [3] и Методическими рекомендациями Всероссийского сетевого проекта по сортоиспытанию «Малая Тимирязевка» [6]. Опыт был заложен в 4 вариантах в двукратной повторности. В 2019 году было посажено 6 растений каждого гибрида. Делянки были размещены в два яруса. Расстояние между растениями составило 1 м, между рядами — 1,5 м. Учётная площадь одной делянки составила 4,5 м ² , учётная площадь опыта — 36 м ² , площадь участка с учетом дорожек — 72 м ² (рис. 1).

Рис. 1. Схема опыта в 2019 году: 1 вариант — Конничива F1, 2 вариант — Лимончелло F1, 3 вариант — Саввин вкус F1, 4 вариант — Марбл F1

В 2020 году было посажено по 10 растений каждого гибрида. Делянки были размещены также в два яруса. Расстояние между растениями составило 1 м, между рядами — 1,5 м. Учётная площадь одной делянки составила 7,5 м ² , учётная площадь опыта — 60 м ² , площадь участка с учетом дорожек — 104 м ² (рис. 2)

Рис. 2. Схема опыта в 2020 году: 1 вариант — Конничива F1, 2 вариант — Лимончелло F1, 3 вариант — Саввин вкус F1, 4 вариант — Марбл F1

В период плодообразования (первая половина июля) была проведена подкормка микробиологическими удобрениями «Азотовит» и «Фосфатовит» (по 50 мл каждого на 10 л воды, расход — 10 л раствора на 10 м ² ).

В 2019 году осуществлялся регулярный полив в июне (1 раз в 3 дня). Температура воздуха в июне превысила норму на 2,5 ^о С и достигала +33 ^о С. Осадков при этом выпало в 2 раза ниже нормы. В июле и в августе полив не проводился. Температура воздуха в июле была ниже климатической нормы на 2,2 ^о С. В августе температуры также были ниже средних многолетних значений. В 2020 году полив проводился только при посадке. Показатели температуры воздуха и осадков были более благоприятны, чем в 2019 году, и даже превысили климатические нормы в июне.

Регулярно (1 раз в неделю) проводилось рыхление и прополка.

В соответствии с Методикой государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур у бахчевых культур отмечают даты посева, начала всходов и полных всходов, начала цветения женских цветков, начала образования завязи, созревания единичных плодов и сборов [4]. В процессе проведения исследования отмечались перечисленные фазы.

Учет урожая проводился также в соответствии с Методикой государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. Однако, при последнем сборе в 2019 году были учтены недозрелые плоды, так как они были использованы для засолки, то есть, вошли в общий урожай арбузов.

Несмотря на теплую погоду в сентябре 2019 года, у большинства растений вегетация закончилась к началу сентября из-за низких ночных температур в августе (ночные температуры опускались до +2 ^о С). 5 сентября 2019 года был проведен последний сбор. В 2020 году в сентябре вегетация арбузов продолжалась.

Дегустация проводилась один раз в середине августа. Плоды разрезались вдоль, каждому дегустатору предлагалось по одному сегменту каждого плода. Дегустационная оценка проводилась в соответствии с Методикой государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. Оценивались в баллах внешний вид и вкус плодов, словами — сочность и консистенция. Общая дегустационная оценка также давалась в баллах.

Описывая результаты исследования, необходимо отметить, что сортоиспытание арбузов летом 2019 года проводилось в неблагоприятных условиях. К изначально рискованным условиям — открытый грунт и малоплодородные почвы, добавились неблагоприятные погодные условия. Лето 2019 года в Рязанской области оценивается как нетипичное, в связи с устойчивой холодной и дождливой погодой в июле, когда был перекрыт абсолютный минимум температуры воздуха 1915 и 1968 годов. В августе 2019 года также были перекрыты температурные минимумы. «Уникальная синоптическая ситуация» лета 2019 года отмечается Росгидрометом [10]. В 2020 году погодные условия были благоприятными.

Межфазные периоды, в основном, оказались более продолжительными в 2020 году у всех гибридов, за исключением наступления технической спелости. Быстрее всего в 2020 году созрели гибриды Конничива F1 и Лимончелло F1. При этом сроки созревания, по сравнению с 2019 годом, для этих гибридов сократились на 10–14 дней. Самым поздним по сроку созревания плодов и в 2019, и в 2020 году оказался арбуз Саввин вкус F1.

Оценка урожайности арбузов показывает, что неблагоприятные условия 2019 года позволили получить урожай гораздо ниже заявленного в описании гибридов. При этом, масса одного товарного плода у всех гибридов, за исключением Конничива F1, соответствовала характеристикам (таблица 1).

В 2020 году урожайность всех гибридов, за исключением гибрида Конничива F1, в 2,5 раза превысила урожайность 2019 года. Для Конничива F1 2020 год был в 5 раз урожайнее 2019 года. В 2020 году отмечалась гораздо большая продуктивность на 1 растение за счет увеличения количества плодов на 1 растение.

Таблица 1

Показатели урожайности

	Конничива F 1		Лимончелло F 1			Саввин вкус F 1		Марбл F 1
	2019 год	2020 год	2019 год		2020 год	2019 год	2020 год	2019 год	2020 год
Масса плодов, г	7 450	62 415	20 962		83 200	11 210	46 070	11 983	51 800
Доля нетоварных плодов в общей массе плодов, %	30,5	13	13		0	10	3	13,1	3,5
Средняя масса 1 товарного плода, г	1 287	1 387	1 653		2 080	1 267	1 355	1 584	1 850
Максимальная масса плода, г	1 548	1 526	2 052		2 438	1 843	1 418	2 196	1 970
Количество плодов на одном растении, штук	2,0	4,5	2,2		4,0	1,7	3,4	1,7	2,8
Продуктивность, г с 1 растения	1 241	6 242	3 493	8 320		1 868	4 607	1 997	5 180
Урожайность, г/м ²	828	4 161	2 329	5 547		1 246	3 071	1 331	3 453

Неблагоприятные условия 2019 года сильнее всего сказались на урожайности гибрида Конничива F1. На каждом растении было сформировано по 2 плода, однако 3 плода не достигли спелости, 5 плодов потрескались на грядках и не были учтены при подсчете урожая. Размеры самого крупного плода составили 14 см в длину, 48 см в диаметре и 1 548 г массы. Урожайность — 621 г/м ² — оказалась в 8,5 раз ниже заявленной урожайности гибрида.

В 2020 году для гибрида Конничива F1 отмечено максимальное количество плодов на 1 растение. Часть плодов потрескалась и не была учтена при подсчете урожая. Максимальные размеры плода составили: вес — 1526 г, длина — 16 см, диаметр — 49 см. Урожайность вполне сопоставима с урожайностью, приведенной для необогреваемых пленочных теплиц [11].

Гибрид Саввин вкус F1 в 2019 году показал урожайность в 5,6 раз ниже заявленной. При этом максимальная масса плода составила 1 843 г, длина — 16 см, диаметр — 48 см. 2 плода на момент последнего сбора не достигли спелости. В 2020 году размеры самого большого плода оказались меньше: вес — 1418 г, длина — 14 см, диаметр — 43 см. В характеристике из Госреестра масса плода для арбузов Саввин вкус F1 указана 0,6–1,5 кг, а урожайность — 5–7 кг/м ² для пленочных необогреваемых теплиц [11]. Таким образом, урожайность в 2020 году оказалась в 1,2–2 раза ниже урожайности в пленочных теплицах.

У арбуза Марбл F1 в 2019 самый крупный плод весил 2 196 г при длине 18 см и диаметре 51 см. Урожайность составила 1331 г/м ² , что в 5 раз ниже заявленной. Три плода не созрели. В 2020 году один плод сгнил. Максимальные размеры плода составили: вес — 1970 г, длина — 15 см, 48 см. Урожайность существенно превысила показатель 2019 года, но не достигла показателя для пленочных необогреваемых теплиц — 5,1–5,7 кг/м ² , указанного в описании гибрида в Госреестре [11].

Самым урожайным в 2019 и в 2020 году оказался гибрид Лимончелло F1. В 2019 году количество плодов на одном растении, в среднем, составило 2,2, урожайность — 1 747 г/м ² , то есть, в 3,4 раза ниже заявленной. Самый крупный плод весил 2 052 г, имел длину 18 см и диаметр 45 см. 2 плода были учтены как нетоварные в связи с поражением бактериальной пятнистостью. В 2020 году у Лимончелло F1 отмечена также наибольшая средняя масса 1 плода — 2080 г. Максимальная масса плода составила 2 438 г, длина 22 см, диаметр 48 см. Количество плодов на одном растении, в среднем, составило 4, урожайность — 5 547 г/м ² , то есть, практически соответствовала заявленной (6 кг/м ² ).

Таким образом, при одинаковых условиях выращивания, основную часть урожая обеспечил гибрид Лимончелло F1.

Дегустационная оценка и 2019, и в 2020 году проводилась с участием членов семьи. Всего в дегустации участвовало 6 человек. Оценивались в баллах внешний вид и вкус плодов, словами — сочность и консистенция. Общая дегустационная оценка также давалась в баллах. Средние показатели приведены в таблице 2.

Таблица 2

Дегустационная оценка порционных арбузов в 2019 году

	Марбл F 1	Саввин вкус F 1	Конничива F 1	Лимончелло F 1
Внешний вид	5	5	5	5
Вкус	5	5	3	4
Сочность	сочные	сочные	сочные	очень сочные
Консистенция мякоти	нежная	нежная	нежная	очень нежная
Общая оценка	5	4	3	5

Дегустационная оценка порционных арбузов в 2020 году

	Марбл F 1	Саввин вкус F 1	Конничива F 1	Лимончелло F 1
Внешний вид	4	5	5	5
Вкус	5	5	5	5
Сочность	сочные	сочные	сочные	очень сочные
Консистенция мякоти	нежная	нежная	нежная	очень нежная
Общая оценка	4	4	5	5

Дегустаторы отмечали необычный вид плодов Лимончелло F1 (желтая мякоть) и Конничива F1 (желтый цвет плодов), а также вкус Лимончелло F1.

В 2019 году самыми сладкими оказались Марбл F1 и Саввин вкус F1, в 2020 году — Конничива F1.

В 2019 году максимальную оценку получили Марбл F1 и Лимончелло F1, в 2020 году — Конничива F1 и Лимончелло F1.

Результаты, полученные в северной части Рязанской области в 2019–2020 годах, позволили сделать следующие выводы:

– сроки от первых всходов до начала созревания плодов составляют от 90 дней у Лимончелло F1 до 104 дней у Конничива F1 в неблагоприятных погодных условиях (2019 год) и от 85 дней у Лимончелло F1 до 102 дней у гибрида Саввин вкус F1 в погодных условиях, близких к климатической норме (2020 год). Такие сроки существенно отличаются от заявленных (65–70 дней у Конничива F1, 55–60 дней — у Марбл F1 и Саввин вкус F1). У Лимончелло F1 заявленный на упаковке срок составляет 65–70 дней от высадки рассады до созревания плодов. В опыте он составил менее 60 дней.

При этом от начала образования плодов до их спелости проходит от 17 (в 2020 году) и 29 (в 2019 году) (Конничива F1) до 42 (Марбл F1) дней.

– в открытом грунте на дерново-подзолистых почвах Рязанской области при минимальном внесении удобрений наибольшую урожайность показал гибрид Лимончелло F1, в том числе и в условиях аномально холодного лета 2019 года.

Для гибрида Конничива F1 условия 2019 года оказались непригодными. Несмотря на большое количество плодов, треть из них не была учтена из-за растрескивания, а доля нетоварных плодов составила более 30 % в общей массе урожая. Вкусовые качества плодов Конничива F1 были оценены очень низко. Но в условиях летней погоды 2020 года данный гибрид оказался довольно урожайным и самым вкусным.

Урожайность гибридов Лимончелло F1 и Конничива F1 в 2020 году в открытом грунте оказалась сопоставима с заявленной урожайностью для выращивания в пленочных неотапливаемых теплицах.

Средний вес плода у всех гибридов составил от 1 267 до 1 653 г в 2019 году, и от 1355 до 2080 г в 2020 году. Самый большой арбуз в 2019 году вырос у гибрида Марбл F1, в 2020 году — у гибрида Лимончелло F1. Все выращенные арбузы, за исключением плодов Конничива F1 в 2019 году, отличались отличными вкусовыми качествами.

– однозначно можно рекомендовать выращивание порционных арбузов в северной части Рязанской области, даже с учетом низкой урожайности в 2019 году. При этом, наиболее успешным будет возделывание гибрида Лимончелло F1. Арбузы Марбл F1 и Саввин вкус F1 также способны дать вкусные плоды уже в середине августа. Урожай арбуза Конничива F1 полностью зависит от погодных условий. Практически не созревая в прохладное лето, данный гибрид отличается самым «дружным» урожаем, максимальным количеством плодов на 1 растение и отличным вкусом при показателях температуры воздуха и количества осадков, близких к среднемноголетним значениям.

Литература:

Атлас Рязанской области. — М., 2006. — 72 с.
Баранович М. Материалы для географии и статистики России, собранные офицерами Генерального штаба. Рязанская губерния. — Спб., 1860–570 с.
Доспехов Б. А. Методика полевого опыта. — М.: Агропромиздат, 1985. — 351 с.
Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. Выпуск четвертый. Картофель, овощные и бахчевые культуры. — М., 2015.
Посевные площади, валовой сбор и урожайность сельскохозяйственных культур в 2018 году. Часть 1. — Рязань, 2019. — 78 с.
Прошина Е. Т. Методические рекомендации Всероссийского сетевого проекта по сортоиспытанию «Малая Тимирязевка». — М.: ФГБОУ ДО ФДЭБЦ, 2020. — 92 с.
Арбузы в Спасском районе // Сталинское знамя, 1941. — № 87 (13 апреля).
Ф.Р-2997. Опись 1. Д. 4203. Посев овощных культур и картофеля. 1940–1953 гг. Л. 21.
http: www.agroinvestor.ru.
http: www.meteo.62.ru.
http: www.reestr.gossort.com.

как вырастить, как ухаживать в открытом грунте и теплице, урожайность с 1 га при правильном уходе, фото цветков, ростков и плодов

Для многих дачников выращивание арбузов на собственном приусадебном участке давно стало обычным процессом. Дело это несложное, однако в нем есть определенные нюансы и тонкости, которые необходимо учитывать при выращивании этой бахчевой культуры.

Содержание статьи

Выбор сорта
- Какие бывают и по каким критериям подбирать
Посадка
- Подготовка семян
- Подготовка почвы и емкостей
- Посев
Инструкция по уходу за рассадой
Как и когда пересаживать арбузы в открытый грунт
Безрассадный способ выращивания
Дальнейший уход
- Возможные проблемы и пути их решения
Сбор и хранение урожая
- Урожайность с 1 га
Особенности выращивания в теплице, парнике
Советы опытных огородников
Заключение

Выбор сорта

Получение высокого урожая во многом зависит от правильно выбранного сорта арбузов. Давайте ознакомимся с наиболее подходящими из них для культивирования в средней полосе и южных регионах России.

Какие бывают и по каким критериям подбирать

Во многом выбор сорта арбуза зависит от того, в какой климатической полосе планируется его выращивать.

К примеру, средняя полоса России не отличается продолжительным летом. В этом случае предпочтение лучше отдавать раннеспелым сортам. Они не дадут плодов слишком большого размера, однако завязь таких сортов и гибридов вызревает максимально быстро:

Еллоу Баттеркап F1;
Зенит;
Лунный;
Огонек;
Победитель 395;
Принц Гамлет F1;
Регус F1;
Саги F1;
Сандей спешл;
Сахарный малыш;
Чарльстон грей.

Сроки поспевания у этих сортов – в пределах 60-80 дней, чего вполне достаточно для российских средних широт.

Для выращивания арбузов в регионах, расположенных в более теплых климатических зонах, подходят сорта и гибриды с более длительными сроками поспевания.

Наиболее популярные:

Астраханский;
Быковский-22;
Волжанин;
Деликатес F1;
Имбар F1;
Кримсон свит;
Черный принц.

Плоды этих среднеспелых сортов созревают за 80-90 суток, однако они отличаются несколько большими размерами.

Что касается самых южных, а соответственно и самых теплых регионов, то для выращивания арбузов там подходят следующие позднеспелые сорта:

Червонный король;
Холодок;
Мелитопольский 60;
Любимец хутора Пятигорска 286;
Икар.

Срок созревания у бахчевых культур этих сортов самый продолжительный – более 90 дней. Однако их плоды отличаются наибольшими размерами.

На фото – арбузы разных сортов.

Посадка

Зачастую саженцы применяют исключительно для того, чтобы в дальнейшем пересаживать в теплицу для более быстрого созревания плодов. Однако тем, кто выращивает арбузы в открытом грунте, можно не заниматься рассадой.

Подготовка семян

Для достижения хорошей всхожести семян перед высевом выполняют:

Калибровку – сортировку семян по размеру. Разделять их необходимо потому, что более крупные косточки развиваются активнее, и забивают те, что помельче. Чтобы уравновесить силы, посевной материал разделяют по группам и высевают в разные грядки согласно размеру.
Скарификацию – намеренное повреждение оболочки семян. Выполнять процедуру вовсе не обязательно. Однако она ускоряет прорастание семян. Операцию проводят путем кратковременного трения каждого семечка носиком по мелкозернистой наждачной бумаге.
Прогревание – в отличие от скарификации обязательно к выполнению. Процедура заметно ускоряет прорастание семян. Для этого их погружают в подогретую до +50°C воду на 30 минут.
Дезинфекцию – рекомендуемую обеззараживающую процедуру. Осуществляется посредством погружения арбузных косточек в светло-розовый раствор марганцовки на 20-25 минут с последующей естественной просушкой без применения нагревательных приборов.

Некоторые дачники дополнительно к вышеперечисленным процедурам выполняют еще и проращивание арбузных семян непосредственно перед их высевом. Их оборачивают влажной тканью и помещают в теплое место у обогревателя либо батареи. Полное высыхание ткани недопустимо, поэтому необходимо регулярно опрыскивать ее или смачивать влажной рукой.

Подготовка семян Арбуза к посадки.Результат на следующий день.Советуем его посмотреть.

Смотрите это видео на YouTube

Подготовка почвы и емкостей

Семена арбузов тяжело переносят пересадку, поэтому каждый сеянец выращивают в отдельной емкости, диаметр которой не менее 10 см, а высота – 12 см.

Для выращивания арбузной рассады подходит перегнойная либо торфо-перегнойная почва. Можно также использовать смесь перегноя с дерновой землей в соотношении 3:1. В любой из упомянутых субстратов необходимо перед высевом в них семян добавить суперфосфат либо древесную золу (1-2 ст. л. на 1 кг субстрата).

Во избежание последующей пикировки, а также возможного травмирования корневой системы рассады очень важно правильно подобрать емкости. Идеальный вариант –пластиковые либо торфяные стаканчики, горшочки объемом 0,5-1 л и диаметром около 10 см.

Главное условие для таких емкостей – наличие дренажного отверстия. Это не относится к торфяным горшочкам, которые и так пропускают влагу.

Посев

Порядок работ:

На дно заранее подготовленных емкостей укладывают слой дренажа 2 см (подойдет битый кирпич, мелкий керамзит либо перлит).
Заполняют емкость почвенной смесью, не доходя до краев 20-30 мм.
Обильно увлажняют почву чистой, отстоянной водой.
В почве по центру делают лунку глубиной 3-4 см. Сделать ее можно деревянной палочкой, карандашом либо пальцем.
Укладывают в лунку 1-2 арбузных семечка и засыпают их почвой, которую затем немного уплотняют.
Производят обильный полив.
Накрывают емкости крышками либо пленкой.

Инструкция по уходу за рассадой

От момента посева семян до высадки в открытый грунт рассада растет около 25-35 дней. В этот период арбузу требуется хороший уход по всем правилам:

Сразу после посева емкости с рассадой ставят в теплое место с температурой +23…+26°C.
Ежедневно их проветривают на протяжении 10-15 минут, снимая крышки или пленку.
После появления первых ростков горшки выставляют на южную сторону. Температуру в помещении снижают до +21°C в течение дня и до +17…+19°C ночью.
Световой день для подрастающей рассады поддерживают на протяжении 12 часов с помощью фитоламп.
Обеспечивают умеренную влажность почвы в контейнерах с саженцами. Полив выполняют исключительно отфильтрованной либо отстоянной теплой водой.
Располагают сеянцы арбузов свободно, чтобы не теснились.
Рассада нуждается в подкормке. Делают это в 2 этапа: первый раз – через 7 дней после появления первых ростков минеральным комплексным удобрением, второй – за 7 дней до высадки саженцев в открытый грунт.

При пожелтении нижних семядольных листочков рекомендовано выполнить подкормку аммиачной селитрой или карбамидом (мочевиной), птичьим пометом или коровяком, разведенными в воде в соотношении 1:10.

Как и когда пересаживать арбузы в открытый грунт

В каждом регионе России требования к пересадке рассады в открытый грунт разные в силу климатических особенностей. Рассмотрим этот вопрос на примере Подмосковья:

Оптимальное время для высаживания – конец мая, когда саженцам будет 33-37 дней.
Наличие 4-х настоящих листков на каждом ростке.
Перед высадкой в открытую почву рассаду необходимо закалить, выставив на 2-4 часа на свежий воздух.
До посадки рассаду опрыскивают 1% бордоской жидкостью.
Арбузы любят свободное пространство, активно плетутся, поэтому оптимальное расстояние между ними – 1 м.

Безрассадный способ выращивания

Начинать посев арбузных семян лучше всего в первой половине мая, так как эта культура весьма теплолюбива. Если сделать это слишком рано, растение будет набирать силу медленными темпами и не успеет полностью развиться за время теплого сезона.

Как вырастить арбуз без рассады:

Выкапывают лунку глубиной 15-20 см и шириной 25-30 см, поливают ее водой.
Заполняют ямку заранее подготовленной грунтовой смесью, аккуратно выравнивают ее и поливают водой комнатной температуры.
В грунт помещают 5-7 пророщенных арбузных семечек и присыпают их землей. Глубина посадки – 0,5 см.
Землю слегка утрамбовывают, чтобы избежать выдувания семян ветром или травмирования.

Дальнейший уход

Выращивание арбузов в открытом грунте – дело хоть и не слишком трудоемкое, все же требующее определенных усилий.

Как ухаживать за арбузами:

Поливают 1 раз в неделю. При появлении цветков и в условиях сильного зноя – дважды. Расход воды – 7-9 л на 1 кв. м. При появлении плодов полив прекращают.
Подкормку проводят на 10 день после посадки. В воде разводят куриный помет в соотношении 1:12. Расход – 1 л на 1 кв. м. Спустя пару недель вносят нитроаммофоску, разведенную в воде, – 1 ст. л. на 8-10 л. Расход тот же. Третью подкормку выполняют настоем золы – 5 ст. л. на 1 л воды. Расход – 500 мл под каждый куст.
Обрезают куст, оставив максимум 5 плодов.

Возможные проблемы и пути их решения

Арбузы часто подвержены нападкам таких вредителей, как луговой мотылек, проволочник, ростковая муха, совка, тля. При их обнаружении посадки обрабатывают биопрепаратами (к примеру, «Фитовермом»).

Кроме вредителей, арбуз подвержен:

Антракнозу. На листьях появляются бурые либо желтоватые пятна неопределенной формы. Пораженные листья засыхают и отпадают. Стебель слабеет и становится ломким. Пораженные антракнозом плоды деформируются и перестают развиваться.
Аскохитозу. Появляются желто-бурые пятна на листве. Она теряет упругость, вянет и опадает. На побегах образуются сухие серые пятна, а позже и черные точки. Пораженные аскохитозом плоды засыхают и отмирают.
Мучнистой росе. Первая стадия болезни проявляется в виде белесого или серо-розового налета на листве арбузов. Она деформируется, засыхает и опадает. Плоды мучнистая роса поражает очень редко.
Пероноспорозу. Появляются буровато-желтые пятна на листве с последующим формированием серовато-фиолетовых очагов. Очень быстро они разрастаются и охватывают весь лист. За несколько суток пероноспороз может погубить целую плантацию.

Бороться с такими болезнями помогают «Абига-Пик», коллоидная сера, «Ордан», «ХОМ».

Сбор и хранение урожая

Сроки сбора урожая для каждого сорта свои, поэтому ориентируемся на общие признаки спелости арбуза. Основной из них – усохший хвостик. Спелая ягода издаст глухой звук, если постучать по ней пальцем. Сочетание этих признаков и служит сигналом к сбору урожая. Хранят арбузы в прохладном и затемненном месте.

Урожайность с 1 га

Урожайность арбузов зависит от сорта. В среднем при благоприятных погодных условиях и правильном уходе с 1 га собирают около 35 т.

Особенности выращивания в теплице, парнике

Поскольку арбузы любят простор и выращиваются исключительно шпалерным способом, теплица для этого растения должна быть относительно большой по площади и высотой не менее 2 м. В остальном принцип такой же, как при выращивании в открытом грунте.

Советы опытных огородников

Основной совет опытных огородников заключается в предварительном обеззараживании как парника (или теплицы), так и грунта. Для этих целей применяют инсектициды.

От заморозков саженцы укрывают пластиковыми бутылками объемом 1,5 л со срезанным дном с размещенными поверх них обрезанными пластиковыми баллонами из-под воды емкостью 5 л.

Чтобы плоды не гнили, под них подкладывают плоские широкие дощечки.

Для ускорения созревания завязи, получения крупных и сладких арбузов обрезают боковые плети, оставляя не более 5-6 плодов.

Заключение

Выращивание арбузов – занятие несложное, однако требующее соблюдения некоторых тонкостей. Если придерживаться всех указанных советов, отменный урожай будет обеспечен. Весь сезон вы сможете наслаждаться неповторимым вкусом этой бахчевой культуры.

Выращивание арбузов

Смотрите это видео на YouTube

Прибыль от арбузов, урожайность на акр, этапы роста

Поиск

Прибыль от арбуза, информация о выращивании арбуза и стадии роста

Сегодня мы обсудим тему стадии роста арбуза, прибыль от арбуза и урожайность. Арбуз (Citrullus lanatus) — фрукт, принадлежит к семейству Cucurbitaceae — цветущее растение родом из Южной Африки. Это плод особого типа, который ботаники называют пепо, ягодой с толстой кожурой и мякотью, мезокарпием и эндокарпием.

Плоды арбуза содержат около 6% сахара и 92% воды по весу. Как и многие другие фрукты, арбуз является источником витамина С. Арбузные корки, как правило, светло-зеленого или бледно-зеленого цвета, также съедобны и содержат много скрытых питательных веществ, но большинство людей избегают их употребления из-за их непривлекательного вкуса. Арбузы иногда используют как овощ.

Плоды арбуза стандартного размера вырастают в длинные беспорядочные побеги. Есть более мелкие гибридные лозы, которые достигают в диаметре 5 или 6 футов. Арбузные лозы покрыты крупными листьями и светло-желтыми цветами, за которыми следуют сочные плоды.

Арбузный завод.

Несколько фактов о выращивании арбузов:

Арбуз – это цветущее растение, которое появилось на северо-востоке Африки, где он произрастает в дикой природе. Citrullus colocynthis иногда считают диким предком арбуза; его родной ареал простирается от Северной Африки и Западной Африки до западной Индии.
Ботанически арбуз известен как Citrullus lanatus и принадлежит к семейству Cucurbitaceae.
Арбузы нуждаются в длительном вегетационном периоде с жарким летом, влажной атмосферой и большим пространством. Эти дыни очень легко выращивать при посадке в плодородную, хорошо дренированную почву на полном солнце.
Арбузы растут на легко дренируемой супесчаной почве. Хорошо растет на черноземе и песчаной почве. Тем не менее, они должны содержать большое количество органических веществ и не должны задерживать воду. Вода должна легко стекать с почвы, иначе на лозах может развиться грибковая инфекция.
По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), Китай является ведущим производителем, в 2014 году было произведено 75 миллионов штук.
Арбузам требуется длительный вегетационный период (не менее 80 дней) и теплая земля для прорастания и роста семян. Почва должна быть 70 градусов по Фаренгейту или теплее во время посадки.
Арбузная грядка в солнечном месте с хорошо дренированной, рыхлой, богатой почвой с уровнем pH от 6,0 до 7,5. Кислая почва может привести к увяданию семян. Хотя предпочтительна почва с нейтральным pH, она может хорошо расти, даже если почва слабощелочная.
Дайте арбузам расстояние не менее шести-восьми футов между растениями, потому что посадка их слишком близко препятствует росту больших дынь и стимулирует рост растительности. Для выращивания арбузов наилучшие температуры составляют от 70 до 90 градусов по Фаренгейту, но выше этого температурного диапазона растения могут сбрасывать свои цветы и эффект мягких дынь из-за постоянной температуры ниже 50 градусов по Фаренгейту в период выращивания.
Время, необходимое для созревания арбуза, может составлять от 65 до 90 дней после посева. После того, как плоды превращаются в крошечные дыни размером с мрамор, требуется до 45 дней, чтобы эти крошечные дыни превратились в арбузы размером 10 фунтов или более.
Арбуз – культура засушливого сезона, и его следует сажать с орошением. Поливают арбузные грядки за 2 дня до посева и повторно через 5 дней после посева семян. По мере роста растения полив заканчивают еженедельно. Следует обратить внимание на водный стресс во время полива, так как это может привести к растрескиванию плодов. При поливе вода должна быть ограничена корневой зоной растения.
Время посева арбузов — с середины января по март месяц, а под защитой — с ноября по декабрь.
В Индии, поскольку климат в основном тропический, все сезоны подходят для выращивания арбузов. Однако арбуз чувствителен к холоду и морозу. Поэтому в тех частях страны, где зима суровая, арбузы выращивают после того, как минуют морозы. В таких местах, как Тамил Наду, Махараштра, Андхра-Прадеш и т. д. выращивание арбузов возможно практически в любое время года.

Читать: Затраты на выращивание бамии и прибыль на акр .

Стадии выращивания арбуза

Рассада: Первая стадия роста арбуза, также называемая прорастанием, происходит при помещении семян в почву. Когда температура почвы превышает 65 градусов по Фаренгейту, закопайте семя на глубину, в 4 раза превышающую его ширину. После посадки и последующего полива семя выпускает стебель, или гипокотиль, и корень, или корешок. Через 3–12 дней гипокотиль выталкивает первые два листа или зародышевые листья над поверхностью почвы.

Плетение: Через 5-10 дней после всходов на стебле появляются первые настоящие листья. Эти листья способны к фотосинтезу, который представляет собой систему, при которой растения используют солнечный свет для преобразования углекислого газа и воды в пищу. Лоза длиной около одного фута вырастает, и начинают формироваться большие лопастные листья. Этот бегун будет продолжать развиваться, пока не достигнет около 12 футов в длину. Примерно через месяц после того, как арбуз пустит свою первую лозу, начнут расти еще несколько лоз. Листья формируются на всех лозах и начинают увеличиваться в размерах. В это время подкормите растения 1/2 стакана костной муки и аккуратно внесите ее в почву, стараясь не повредить неглубокие корни. Поливайте рассаду арбуза от одного до двух дюймов воды в неделю.

Этапы выращивания арбуза.

Рост: Арбуз — космический боров; лозы могут достигать 20 футов в длину. Поэтому сажайте там, где много открытого грунта. Добавьте сбалансированное удобрение с очень высоким содержанием азота. Посейте 8-10 арбузных семечек в горку и вдавите семена на один дюйм в почву. Космические холмы на расстоянии от 3 до 4 футов друг от друга, с расстоянием не менее восьми футов между рядами. Тонкие растения до трех лучших на каждой горке. Поддерживайте почву свободной от сорняков путем неглубокого рыхления или с помощью слоя мульчи.

Растения арбуза имеют умеренно глубокие корни, и полив редко необходим, если погода не становится засушливой в течение длительного периода. Когда лозы начинают виться, подкормите растения половиной стакана сбалансированного удобрения (5-10-5). Третье внесение удобрения необходимо произвести, когда дыни завязались. Воздержитесь от воды, так как дыни созреют, чтобы усилить сладость.

Цветение: Примерно через 2 недели после того, как растение выпустит большую часть своих побегов, арбуз образует мужские и женские цветки. Первыми развиваются мужские цветки арбуза. Они дают пыльцу, но не дают плодов. Женские цветки арбуза формируются вскоре после мужских. Цветы арбуза сохраняются в течение одного дня, поэтому в этом районе должно быть достаточное количество пчел и других опылителей, когда цветы жизнеспособны.

Плодоношение: После опыления миниатюрные плоды набухают, образуя быстро растущие арбузы. Они считаются жизнеспособными после достижения размера мяча для гольфа. Обычно это занимает день или два. Арбузы будут продолжать развиваться в течение 30-35 дней, пока их не трогают.

Плоды можно собирать через 80-100 дней после посадки. Собирайте плоды, когда они полностью созреют, потому что после сбора они перестают созревать и никак не развиваются. Плоды созрели, когда усики в месте прикрепления плодоножки к основному стеблю становятся сухими, а цвет кожуры при контакте с мульчей меняется с зеленого на желтый. С помощью острого ножа сорвите плоды с прикрепленной к ним плодоножкой арбуза. Поверхность среза стебля можно обработать бордоской пастой.

В зависимости от сорта арбуза для полного созревания плода требуется до 1 месяца. Может быть трудно определить, когда дыни полностью созрели, особенно в начале сезона. Некоторыми признаками являются усики на лозе, меняющиеся от зеленого до коричневого, пятно на земле, где лежит дыня, меняется с белого на желтое, а звук, издаваемый при ударе арбуза, меняется на глухой.

Читать: Отчет о проекте выращивания чеснока .

Урожайность арбуза и прибыль от арбуза: Урожайность фруктов

Средняя урожайность 25-30 т/га (4,5 кг – 11 кг/плод) может быть получена в зависимости от сорта арбуза и соблюдения правил практики.

Когда дело доходит до прибыли от выращивания арбузов, это очень прибыльная культура из-за растущего спроса и дохода на акр. Фермер, выращивающий арбузы, получает прибыль от 2 до 3 лакхов с акра в Индии за период от 2 до 3 месяцев. Тем не менее, японский арбуз приносит хорошую прибыль фермерам.

В западных странах урожайность арбузов составляет от 10 000 до 75 000 фунтов с акра, а ожидаемая прибыль составляет от 1000 до 25 000 долларов с акра.

Читать: Выращивание томатов из семян .

1 Прибыль от арбузов, информация о выращивании и стадиях роста

1.1 Некоторые факты о выращивании арбузов:

1,2 Этапы выращивания арбузного растения

1,3 Урожайность арбуза и прибыль от арбуза:

Последнее обновление: 18 июня 2019 г.

Садоводство :: Овощи :: Арбуз

Арбуз
Citrullus lanatus (Большой палец) Мацум и Накаи
Тыквенные

Разновидности: Шугар Бэби и Арка Маник, ПКМ 1
Гибриды: Арка Джиоти и Пуса Бедана.

ПКМ 1 :

Плоды крупнее, с темно-зеленой кожицей и розово-красной мякотью. Урожайность 36-38 т/га за 122-135 дней.

Почва
Супесь, богатая органическим веществом, с хорошим дренажем и диапазоном pH 6,5-7,5 идеальна для выращивания арбузов. Эта культура требует умеренно теплой температуры.

Сезон
Посев семян в ноябре – декабре

Норма высева
На гектар требуется около 3,5 кг семян.

Обработка семян
Обработка Trichoderma viiridi 4 г или Pseudomonas fluorescens 10 г или Карбендизимом 2 г/кг семян

Подготовка поля
Вспахать поле до мелкой пашни и сформировать длинный канал на расстоянии 2,5 м друг от друга.

ПКМ 1

Посевной
Посев семян на одной стороне канала с расстоянием между холмиками 0,9 м. Прореживают всходы 2/окуму через 15 дней после посева. Посев в январе-феврале позволяет собирать урожай в летние месяцы и стоит дороже.

Орошение
Поливают поле перед посевом семян, а затем раз в неделю. Полив следует проводить через равные промежутки времени. Полив после продолжительной засухи приводит к растрескиванию плодов.

Внесение удобрений
Внесение FYM 20 т/га, P 55 кг и K 55 кг в качестве основного и N 55 кг/га через 30 дней после посева. вместе с 50 кг FYM и жмыхом ниима 100 кг перед последней вспашкой.

Подготовка питомника: Ясли для арбуза можно подготовить либо с помощью полиэтиленовых пакетов калибра 200, диаметром 10 см и высотой 15 см, либо с помощью поддонов под защищенным питомником. В питомнике из полиэтиленовых пакетов заполните мешки смесью красной земли, песка и навоза в соотношении 1:1:1. Для выращивания рассады используйте пролотки по 98 ячеек в каждом. Пересадите 12-дневную рассаду в основное поле.

Капельное орошение: Установить капельную систему с магистральными и вспомогательными трубами и разместить встроенные боковые трубы с интервалом 1,5 м. Поместите капельницы в боковые трубы с интервалом 60 см и 50 см с пропускной способностью 4 л/ч и 3,5 л/ч соответственно.

Подготовка поля: Поднять грядки шириной 1,2 м и высотой 30 см для посева.

Посадка: Разложите боковые трубы в центре каждой грядки. Орошайте грядки, непрерывно работая капельной системой в течение 8-12 часов. Опрыскайте довсходовым средством от сорняков (пендиметалин @ 1 кг а.и. /га) непосредственно перед посадкой. Высадите рассаду в лунки, сделанные на расстоянии 60 см.

Фертигация: Вносить дозу 200:100:100 кг NPK/га в течение всего периода выращивания посредством дробного внесения

График фертигации
Рекомендуемая доза: 200:100:100 кг/га

Сцена	Подставка для посевов	Продолжительность в днях	Удобрение класса	Общее количество удобрений (кг/га)	Поставка питательных веществ			% потребность
Сцена	Подставка для посевов	Продолжительность в днях	Удобрение класса	Общее количество удобрений (кг/га)	Н	Р	К	Н	Р	К
1	Стадия формирования урожая	10	19:19:19 + МН Мочевина	26,81 11,00 29,03	5,00 1,43 13,35	5,00 — —	5,00 4,95 —	10. 00	5,00	10.00
1	Стадия формирования урожая	10	19:19:19 + МН Мочевина	Итого	19,78	5,00	9,95
2	Вегетативная стадия	30	12-61-0 13-0-45 Мочевина	12,28 66,00 109,00	1,47 8,58 50,14	7,49 — —	— 29,70 —	30. 00	7,50	30.00
2	Вегетативная стадия	30	12-61-0 13-0-45 Мочевина	Итого	60.19	7,49	29,70
3	От начала цветения до первого сбора	30	12-61-0 13-0-45 Мочевина	12,28 44,00 115,00	1,47 5,72 52,90	7,49 — —	— 19,80 —	30. 00	7,50	20.00
3	От начала цветения до первого сбора	30	12-61-0 13-0-45 Мочевина	Итого	60.09	7,49	19,80
4	Стадия сбора урожая	45	19:19:19 + МН 13-0-45 Мочевина	26,31 78,00 97,52	5,00 10,14 44,86	5,00 — —	5,00 35,10 —	30. 00	5,00	40.00
	Общая продолжительность	115		Итого	60,00	5,00	40.10
Всего					200.06	24,98 (или) 25,00	99,35 (или) 100,00	100	25	100

*75% РД фосфора в виде суперфосфата = 469 кг/га.
1. 19:19:19 = 53 кг/га
2. 13:0:45 = 199 кг/га
3. 12:61:0 = 25 кг/га
4. Мочевина = 351 кг/га

После культивирования
Распылить Этрел 250 частей на миллион (2,5 мл/10 л воды) 4 раза с недельными интервалами, начиная с 15 дня после посева. Прополку делают трижды.

Средства защиты растений
Вредители
Жуки
Бороться с жуками можно путем опрыскивания малатионом 50 EC 1 мл/л с недельными интервалами.

Плодовая муха
1. Собрать пораженные плоды и уничтожить.
2. Численность мух незначительна в жаркие дни и достигает пика в сезон дождей. Поэтому корректируйте время посева соответствующим образом.
3. Обнажить куколки вспахиванием.
4. Используйте полиэтиленовые пакеты, ловушку для рыбной муки с 5 г влажной рыбной муки и 1 г дихлофоса в хлопке, требуется 50 ловушек на гектар. Рыбная мука и вата, пропитанная Дихлофосом, обновляются 1 раз в 20 и 7 дней соответственно.
5. Масло нима @ 3,0 % для опрыскивания листвы по мере необходимости
Не используйте ДДТ, медную и серную пыль, поскольку они фитотоксичны

Урожай
Плоды собирают, когда они издают глухой звук при постукивании или когда поверхность плодов на уровне земли издает светло-желтый цвет, это индекс урожая арбуза.

Урожайность
Можно получить 25-30 т/га плодов за 120 дней.

Информация о рынке

Растениеводческие районы	Канчипурам, Виллупурам, Тируваллур
Основные рынки штата Тамил Наду	Коимбатур, Ченнаи
Предпочтительные сорта и гибриды	Митхила, Суганти, Киран, Симран, Вишал
Спецификация сплава	Симметричный и однородный внешний вид. Поверхность должна быть восковидной и яркой на вид, без рубцов, солнечных ожогов, ссадин при транспортировке или других дефектов поверхности.

Арбуз | Ресурсный центр сельскохозяйственного маркетинга

Инструмент поиска еды
Агротуризм
аквакультура
Биомасса
Волокно
Лесное хозяйство
Фрукты
Зерновые и масличные культуры
Домашний скот
Орехи
Специальные культуры
Овощи
- Спаржа
- Белл и перец чили
- Брокколи
- Капуста
- Морковь
- Цветная капуста
- Сельдерей
- Нут
- Баклажан
- Латук
- Дыни
- Лук
- Картофель
- Тыквы
- Шпинат
- Давить
- сладкая кукуруза
- Сладкая картошка
- Помидоры
- Арбуз

Пересмотрено, август 2021 г.

Введение

Арбузы (Citrullus lanatus), очевидно, получили свое название из-за чрезвычайно высокого содержания воды, примерно 92 процента. Помимо воды, он полон питательных веществ; 1 чашка нарезанного кубиками свежего арбуза обеспечивает 21 процент дневной нормы (DV) витамина С, 18 процентов дневной нормы витамина A и значительное количество витамина B6, ликопина, антиоксидантов и аминокислот. Потребление и производство арбузов в Соединенных Штатах за последние несколько десятилетий росли. Годовое потребление арбуза на душу населения в США в 2019 году сейчас составляет примерно 15,5 фунтов на человека..

Маркетинг

Арбузы выращиваются для продажи в свежем виде. Крупные производители (более 20 акров) обычно используют брокеров, которые предоставляют производителям маркетинговые услуги. Арбузы выращивают для свежего рынка. Крупные производители (более 20 акров) обычно используют брокеров, которые предоставляют производителям маркетинговые услуги.

Производство

По данным Службы экономических исследований Министерства сельского хозяйства США, в 2020 году в США было выращено более 100 000 акров арбузов, что дало 38 миллионов фунтов. Хотя арбузы выращивают на всей территории США, большая часть производства приходится на пять крупнейших штатов (Аризона, Калифорния, Делавэр, Флорида и Техас), где производится около 69 арбузов.процентов от всех выращенных в США. Средняя урожайность арбузов с акра в США в 2020 году составила 39 704 фунта. С точки зрения производства, арбуз является одной из трех основных культур, выращиваемых в США, наряду с луком и кочанным салатом. Все, кроме 24 процентов внутреннего потребления арбузов, приходится на производителей из США; остальное поступает в основном из Мексики или стран Центральной Америки.

Сорта без косточек пользуются растущим спросом, и доля арбузов без косточек в общем объеме поставок арбузов в США увеличилась с 51 процента в 2003 году до почти 85 процентов в 2014 году. требуют более интенсивного управления, при этом разница в стоимости, как правило, заметна на уровне розничной торговли. Денежные поступления США от продажи арбузов в 2016 году составили 578,8 млн долларов9.0003

Цены

Средняя фермерская цена на арбузы в США в 2020 году составляла 16,80 долларов за центнер. Средняя сезонная розничная цена по стране на неорганические сорта с красной мякотью и семенами колебалась от 0,31 до 0,38 долларов за фунт и от 0,46 до 0,55 долларов за фунт на семена без косточек с красной мякотью.

Финансовые показатели

Исходя из средней урожайности с акра и средней цены на свежие рыночные арбузы, производители в 2019 году в среднем получили около 4400 долларов США за акр; однако это значительно различается в зависимости от штата и между сортами с семенами и без семян.

Источники и ссылки

Питательная ценность продуктов питания (USDA ARS, 2002)

Производство арбузов в Калифорнии (UC Vegetable Research and Information Center, 2009)

2013 Оценка затрат на производство бессемянных арбузов в Восточном Вашингтоне. (Вашингтонский государственный университет, 2013 г.)

Таблицы ежегодника Fruit and Tree Nut. (USDA, ERS, 2020)

Страница не найдена [404] | Совместное расширение UGA

Публикации

4-H Развитие молодежи Встречи округов и клубов, экологическое просвещение, животноводческие программы, проектные достижения, летний лагерь

Животноводство Аквакультура, говядина, пчелы, молочные продукты, лошади, мелкие жвачные, птица и яйца, свиноводство

Окружающая среда и природные ресурсы Инвазивные виды, предотвращение загрязнения, лесное хозяйство, вода и засуха, погода и климат, дикая природа

Деньги, семья и дом Развитие взрослых и семьи, развитие младенцев, детей и подростков, деньги, жилье и домашняя среда

Производство полевых культур, кормов и газонов Кукуруза, хлопок, фураж, пенька, арахис, мелкие злаки, соевые бобы, табак, газон

Еда и здоровье Сохранение пищевых продуктов, коммерческая и домашняя безопасность пищевых продуктов, пищевая наука и производство, питание и здоровье

Производство фруктов, овощей и декоративных растений Черника, виноград, декоративное садоводство, лук, персики, орехи пекан, мелкие фрукты, овощи

Газон, сад и ландшафт Домашние сады, уход за газонами, декоративные растения, ландшафтный дизайн

Сорняки, болезни и вредители Болезни животных и паразиты, муравьи, термиты, вши и другие вредители, неприятные животные, борьба с вредителями и болезнями растений, сорняки

Актуальные и актуальные темы Последние обновления, инициативы и программы от UGA Extension.

Избранные программы

4-H Встречи округов и клубов
Волонтерская программа Master Gardener Extension
Образовательная программа по безопасности пестицидов
Учебная программа школьного сада
Обучение ServSafe®
Услуги по тестированию почвы и воды

Классы, семинары и клубные встречи UGA Extension предлагает множество персонализированных услуг как семинары, классы, консультации, сертификаты, лагеря и педагог Ресурсы. Узнайте, что есть у расширения для вас!

Посмотреть все программы и услуги

Офисы округа

Календарь

Расширение меняет Грузию Совместные программы повышения квалификации Университета Джорджии улучшают жизнь людей и дают результаты.

Наше влияние

Присоединяйтесь к нам

Работа для агентов и преподавателей
Дополнительные преподаватели
Вакансии персонала
Стажировки
4-H Экологические преподаватели
Волонтеры

О расширении

Чем мы занимаемся
Наши программы
Наша история
Районы, учреждения и центры
Справочник персонала
Лидерство
Связанные агентства
Поддержите нас
Свяжитесь с нами

Флорида Профиль управления культурами/вредителями: арбуз

Ваэль М. Эльвакил, Николас, С. Дюфо, Джошуа Х. Фриман и Марк А. Мосслер

Факты производства

В 2019 году Флорида заняла первое место в стране по производству арбузов, на ее долю приходилось 25,1% от общего объема производства в США, 29,6% от общей стоимости урожая в США и 24,7% от площади арбузов в стране (USDA/NASS 2021).
Денежные поступления Флориды от производства арбузов в 2019 году составили 161,54 миллиона долларов. В течение производственного сезона 2019 года арбузы были третьей овощной культурой штата по стоимости. Стоимость производства арбузов составила примерно 13,2% от общей стоимости производства всех овощей Флориды (USDA/NASS 2021).
В 2020 году производители Флориды посадили 26 300 акров арбузов и собрали 25 200 акров урожая. Средняя урожайность составила 38 080 фунтов с акра при общем объеме производства 958,65 млн фунтов. Убранные площади за последнее десятилетие варьировались от 19 700 акров, собранных в 2014 году, до 25 200 акров, собранных в 2020 году (USDA/NASS 2021).
В 2017 году во Флориде насчитывалась 431 ферма, производящая арбузы, что составляет примерно 9 % посевных площадей штата под овощами. Из них 59,2% выращивали арбузы на площади менее 5 акров, 12,5% содержали 5–49 акров.0,9 акра арбузов, 22,3% засадили 50–249,9 акров и 6% засадили арбузами более 250 акров (USDA/NASS 2021).

Рисунок 1. В 2019 г. Флорида занимала первое место в США по производству арбузов, на ее долю приходилось 25,1 % арбузов, выращенных в стране.
Авторы и права: UF/IFAS Communications

Флорида является единственным поставщиком арбузов в США с декабря по апрель. Арбузы во Флориде собирают в течение всего года, хотя подавляющее большинство продукции собирают с мая по июль (Bertelsen et al. 19).94).
Производители получали примерно 0,164 доллара за фунт в 2020 году, а за последнее десятилетие эта цена колебалась от 0,144 доллара за фунт в 2016 году до 0,223 доллара за фунт в 2013 году (USDA/NASS 2021).
Средняя общая себестоимость производства обычных арбузов в Северной Флориде оценивается в 5559 долларов за акр. Производственные затраты включают постоянные производственные накладные расходы (518 долларов США), переменные операционные расходы (2565 долларов США) и сбор урожая и маркетинг (2476 долларов США). Чистая прибыль может варьироваться от 1350 до 8209 долларов США./акр в зависимости от урожайности на акр и рыночной цены. (Атерн и др., 2020).
Затраты на производство в Южной Флориде могут быть выше, чем в Северной Флориде. Но производители из Южной Флориды могут выйти на рынок раньше, предоставив им цены в два-три раза выше, чем в Северной Флориде (Hochmuth et al. 1997).

Производственные регионы

арбуза выращивают по всей Флориде. Крупнейший производственный регион — от севера до северо-центрального региона, включая округа Леви, Гилкрист, Марион, Алачуа, Хиллсборо, Хендри, Суванни, Десото и Харди. В 2017 г. на этот регион приходилось 65,2 % уборочных площадей и 390,2% государственных арбузных ферм. Южный и западно-центральный регион Флориды (включая округа Коллиер, Шарлотт, Ламантин и Полк) и округ Джексон во Флориде составляли 16,9% площадей и 13% ферм по производству арбузов в том году. Оставшееся производство арбузов распределено между 53 другими округами штата (USDA/NASS 2021).

Рисунок 2. Районы выращивания арбузов во Флориде.
Кредит: не определен

Производственная практика

Арбузы требуют длительного теплого вегетационного периода и лучше всего растут при температуре 70–85 °F (21–29 °C), выдерживая температуру до 90 °F (32 °C). Растение также переносит высокую влажность (Бертельсен и др., 1994). Хотя арбузы выращивают на различных типах почв, эта культура плохо растет на навозных почвах (Spreen et al. 1995). Оптимальный диапазон pH для арбузов составляет 6,0–6,5, хотя растение выносит почвы с pH до 5 (Maynard 2003). Температура почвы также влияет на урожай арбузов. Мороз легко повреждает сеянцы, и прорастание происходит очень медленно, если температура почвы ниже 70°F (21°C). У производителей арбузов во Флориде есть окно для посадки всего несколько недель, и они должны сбалансировать риск потерь от повреждения морозами с максимальной экономической отдачей от раннего урожая (Hochmuth et al. 19).97).

Арбузы как с косточками, так и без косточек выращивают во Флориде, но в настоящее время на рынке преобладают дыни без косточек. Сорта арбузов с семенами, доступные во Флориде, включают, помимо прочего, «Эстрелла», «Джамбори», «Марди Гра», «Сангрия», «Сентинел», «Старбрайт», «Звездочет», «Летний вкус 790», «Летний вкус». 800 футов и «Лучший стрелок». Доступные сорта арбуза без косточек включают, помимо прочего, «Affirmed», «Captivation», «Crunchy Red», «Fascination», «Joy Ride», «Kingman», «Melody», «Sugar Fresh», «Sweet Polly», «TriX313», «Трубадур» и «7187 HQ» (Paret et al. 2021).

Бессемянные сорта представляют собой стерильные гибриды, а семена получают путем скрещивания обычного арбуза и арбуза, генетически измененного путем химической обработки на стадии рассады. При опылении обычными растениями арбуза бессемянные растения дают только маленькие белые неразвитые семенные кожуры. Они мягкие и безвкусные, их можно есть с мякотью арбуза. Родительский арбуз бессемянного растения дает только на 5–10% больше семян, чем обычное растение, в результате чего стоимость семян в 5–10 раз выше, чем у гибридных сортов с семенами, и в 10–100 раз выше, чем у стандартных сортов с открытым опылением. Бессемянным сортам для прорастания требуется температура почвы выше 80°F (26,7°C), а прорастание и появление всходов у бессемянных сортов происходит медленнее (Maynard 19).96; Стивенс 2012).

Бессемянные сорта арбузов пересаживают из-за дороговизны гибридных семян. Кроме того, бессемянные сорта нельзя вывести прямым посевом (Бертельсен и др., 1994). Можно использовать широкий спектр культурных методов, но большая часть площадей в настоящее время обрабатывается с использованием пластиковых мульчированных грядок и рассады. Некоторый прямой посев семян арбуза все еще практикуется, но в основном в небольших масштабах для местных продаж.

Когда используются рассады, их сначала выращивают в теплицах, и обычно через 3–5 недель они готовы к полевым условиям. Невозможно использовать трансплантаты с открытым корнем. Вместо этого саженцы выращивают в кашпо, чтобы сохранить корневой и почвенный ком (Хохмут и Эльмстрем 19).92; Ваврина 1992).

Пересадка арбузов позволяет раньше собрать урожай, особенно при использовании пластиковой мульчи (Hochmuth et al. 1997). Урожайность пересаженных арбузов, как правило, выше, а получаемая в результате однородность растений облегчает выращивание. Затраты на производство арбузов прямого посева и пересаженных арбузов были одинаковыми при сравнении затрат и доходов при выращивании обоих методов на пластиковой мульче в Северной Флориде в 1995 году. Однако пересаженные арбузы имели более высокую рентабельность из-за более высокой урожайности и более высокой рыночной цены в результате ранний урожай (Хьюитт 1996). Прямой посев также имеет преимущества, в том числе меньшие трудозатраты, доступность точного посева (что повышает эффективность) и возможное выращивание большей площади виноградников (что снижает количество солнечных ожогов) (Ваврина, 1992; Хьюитт, 1996).

В Южной Флориде арбузы в основном выращивают на пластиковой мульче в качестве второй культуры в системе двойного посева после помидоров или перца. Фермеры Северной Флориды используют мульчу для обогрева почвы, что позволяет им сажать в начале сезона и доставлять свою продукцию на рынок раньше. Использование полиэтиленовой мульчи позволяет производителям собирать урожай раньше, помогает бороться с сорняками и повышает эффективность использования воды и удобрений. Пластиковая мульча также необходима для фумигации почвы. При использовании пластиковой мульчи постельный пресс формирует гладкую грядку, чтобы максимизировать контакт между мульчей и поверхностью грядки. Перед укладкой мульчи на грядку добавляют удобрения и пестициды, вносимые в почву. Пластиковая мульча шириной от 48 до 72 дюймов (122–183 см) укладывается на грядки шириной от 20 до 30 дюймов (51–76 см) по верху. Мульча, используемая для двойной культуры, должна выдерживать два сельскохозяйственных сезона (Spreen et al. 19).95; Хохмут и Эльмстрем, 1992).

При использовании этой системы рабочие работы на сезон начинаются с укладки мульчи. В целом, деятельность рабочих в основном включает операции с участием трактора, такие как культивация, внесение удобрений и укладка капельной ленты. Единственная полевая задача — сгребать грязь с мульчи, чтобы закопать ее, для чего обычно требуется по три человека с каждой стороны. Двухрядный аппликатор для пластиковой мульчи покроет около 8 акров в день. При среднем размере фермы в 40 акров экскаваторным бригадам потребуется примерно 40 часов (5 дней) в год. Размещение эмиттеров на ирригационной магистрали требует ручного труда, и один рабочий может обработать 15–20 акров в день. Рабочие, устанавливающие пересадки (примерно 5 дней для фермы площадью 40 акров), часто носят латексные перчатки. Рабочие с шестами также перемещают виноградные лозы из середины ряда для внесения удобрений в межсезонье.

Основные даты посадки арбузов во Флориде варьируются от 15 декабря до 15 апреля. Посадка проводится с 15 декабря по 1 марта в Южной Флориде, с 15 января по 15 марта в Центральной Флориде и с 15 февраля по 15 апреля в Северной Флориде. Небольшое количество площадей, разбросанных по Южной, Центральной и Северной Флориде, засеяно для осеннего сбора урожая (с октября по декабрь) (Хочмут и др., 1997; Олсон и др., 2012).

Семена высаживают с расстоянием между рядами 60–108 дюймов (152–274 см) и между растениями 24–72 дюйма (61–183 см), что дает плотность растений 4356 на акр при ближайшем расстоянии друг от друга. Оптимальный урожай при орошении обычно получается при 72–96 дюймов (183–244 см) между рядами и 24–48 дюймов (61–122 см) между растениями. Семена сажают на глубину 1,5–2 дюйма (3,8–5,1 см).

Для созревания семян требуется 80–100 дней, а для пересадки до созревания требуется 60–90 дней, в зависимости от сорта (Spreen et al. 1995).

Для получения адекватных урожаев при выращивании арбузов требуется умеренное количество удобрений. Растение лучше реагирует на раздельное внесение азота и калия, но методы внесения удобрений различаются в зависимости от системы производства и орошения. Например, когда используется мульчирование в полном слое с верхним орошением, удобрения вносятся в грядку перед нанесением пластиковой мульчи, а колесо для впрыска жидких удобрений используется для любых последующих внесений азота и калия. Внесение удобрений для второй культуры в системе двойной культуры осуществляется с помощью колеса для впрыска жидкости или системы микроорошения, если это применимо (Hochmuth et al. 19).97; Сприн и др. 1995; Хохмут и Эльмстром 1992; Хохмут 1992).

В немульчированных системах с просачивающимся орошением питательные микроэлементы, фосфор и примерно 15–20% азота и калия вносятся в грядку перед посадкой. Остальной азот и калий вносятся позже в качестве подкормки вдоль внешней стороны грядки. При использовании капельного орошения производители вносят микроэлементы, фосфор и примерно 20-40% азота и калия в грядку перед посадкой, а оставшийся азот и калий добавляют посредством капельного орошения (Hochmuth et al. 19).97; Spreen 1995; Hochmuth 1992).

При выращивании арбузов могут использоваться все типы орошения (верхнее, капельное, просачивающееся), но чаще всего используется капельное орошение (Maynard 1996). В целом, тыквенные требуют немного меньше воды, чем другие овощные культуры (Olson et al. 2012).

Поскольку арбузы очень чувствительны к холоду, многие производители в Северной и Центральной Флориде зимой устанавливают ветрозащитные полосы, чтобы защитить рассаду арбузов, посаженных весной, от песка и повреждения ветром. Эффект согревания рядом с растением также способствует более быстрому росту растений. Чаще всего используется рожь, хотя сорго и райграс также эффективны. Сахарный тростник также можно использовать в Южной Флориде. Ветрозащитные полосы высаживают полосами, а на фильтрационных орошаемых полях можно создавать ветрозащитные полосы в районах арыков и проезжей части (Хохмут и Эльмстрем 19).92).

Растения тыквы имеют отдельные мужские и женские цветки, и для развития плодов требуется перенос пыльцы. На рыльце рыльца женских цветков должно равномерно располагаться не менее 1000 зерен пыльцы. Если пыльца будет отложена неравномерно, плод не будет однородным. Медоносные пчелы являются основными опылителями, и производители обычно арендуют ульи для размещения на своих полях или вокруг них для обеспечения адекватного опыления. Хотя естественные опылители могут присутствовать, производители не всегда могут полагаться на них в обеспечении достаточной активности опыления, поскольку на них могут влиять погодные условия (Hochmuth et al. 19).97; Джонсон 1992).

Исследование опыления арбузов во Флориде показало, что женским цветкам требуется не менее восьми посещений пчел для нормального завязывания плодов. Для достаточного опыления обычно требуется один сильный улей на каждые два акра или популяция пчел, обеспечивающая по крайней мере одну пчелу на каждые 100 цветов. Размещение улья — один из многих факторов, влияющих на опыление. Ульи часто размещают по периметру больших полей для адекватного распределения. Стандартные рекомендации по опылению для выращивания арбузов во Флориде недоступны, и производители должны работать с пчеловодом, чтобы определить оптимальное количество семей и размещение для каждой полевой ситуации (Hochmuth et al. 19).97; Джонсон 1992). Разновидности арбузов без косточек, как правило, требуют немного большей популяции пчел (Maynard 1996).

Активность медоносных пчел наибольшая через час или два после восхода солнца и до полудня, что совпадает с временем, когда цветы остаются открытыми и наиболее подвержены завязыванию плодов. Большая часть опыления арбузов происходит с 7 до 11 часов утра, при этом наибольший процент завязывания плодов возникает в результате посещения насекомых между 9 и 10 часами утра. Медоносные пчелы очень чувствительны к большинству инсектицидов, используемых для обработки арбузов. Чтобы избежать неблагоприятного воздействия на пчелиные семьи, любые обработки пестицидами в период цветения следует производить в сумерках или позже, когда пчелы не активны. Рекомендуется иметь письменный договор, в котором подробно описаны ожидания как производителя, так и пчеловода (Hochmuth et al. 19).97; Джонсон, 1992; Сэнфорд и Эллис, 2011).

Растения арбуза без косточек не производят достаточного количества пыльцы для адекватного завязывания и развития плодов, поэтому их сажают с растениями арбуза-опылителя с семенами. Традиционно сорт-опылитель высаживали во внешнем ряду, а затем в каждом третьем ряду. Если производители предпочитают использовать специальные ряды для растений-опылителей, следует выбирать сорта, которые можно легко отличить от арбузов без косточек. Чтобы пыльца была доступна бессемянным растениям в подходящее время, прямой посев опылителя в поле обычно происходит одновременно с высадкой бессемянного сорта в теплице. Когда в качестве опылителя используются сорта «ледяной ящик» (более мелкие), прямой посев откладывается на 7–10 дней, потому что сорта «замороженный ящик» зацветают раньше. Чтобы обеспечить достаточное количество пыльцы для позднецветущих бессемянных растений, некоторые производители проводят вторую посадку сорта-опылителя через 2–3 недели после первой посадки (Maynard 19).96).

Поскольку арбузы с семенами имеют такую небольшую долю рынка, большинство производителей больше не используют специальные ряды для растений-опылителей. Многие используют сорта, разработанные специально для использования в качестве опылителей, которые не предназначены для сбора урожая. Эти сорта дают небольшие плоды, которые обычно имеют твердую светло-зеленую кожуру с тонкой мягкой кожурой. Эти сорта предназначены для посадки в ряд между бессемянными растениями в соотношении один опылитель к трем бессемянным растениям. В этой системе опылители пересаживают одновременно с бессемянными растениями. Эта система позволяет производителям сажать полную популяцию бессемянных растений арбуза без специального места для опылителей. Конкретные разновидности опылителя включают, помимо прочего, «Ace», «Accomplice», «Patron», «Poliax», «Wildcard», «Wingman» и «SP-6».

Арбузы собирают во Флориде с 1 апреля по 15 июля, при этом наиболее активный период сбора урожая с 1 мая по 1 июля. Производство в апреле и мае в основном производится в юго-западной и западно-центральной Флориде. Производители в Центральной Флориде начинают собирать урожай в середине-конце мая, а продукция из северо-центральной Флориды поступает на рынок в июне (FDACS 2012; Hopkins 2003). Большая часть посевов арбузов во Флориде собирается в июне (Hochmuth et al. 1997). Арбузы в поле не созреют одновременно. Первый урожай дает наибольшую урожайность и качество, в то время как более поздние урожаи стоят дороже, потому что плоды меньше по размеру и более низкого качества, что снижает урожайность. Кроме того, как только в других штатах начинается сбор урожая арбузов, стоимость урожая во Флориде значительно падает. Хотя урожайность можно увеличить, собирая урожай несколько раз, многие производители во Флориде, особенно в Северной Флориде, собирают только один или два раза из-за низких рыночных цен на арбузы позднего сбора (Bertelsen et al. 19).94).

Арбузы собирают, как только они достигают приемлемого уровня зрелости для предполагаемого рынка. Ключевые показатели урожая включают пожелтение наземного пятна, высыхание усика и матовость поверхности плода. Мякоть плода должна быть достаточно сладкой, и она развивается одновременно с темно-красным цветом мякоти, что также является желательной характеристикой (Rushing 2016). Некоторые специальные сорта арбузов дают плоды с желтой мякотью. Арбузы, продаваемые на местных рынках, собирают полностью созревшими, однако арбузы, продаваемые на отдаленных рынках, необходимо собирать непосредственно перед полной спелостью, чтобы свести к минимуму ущерб от обращения с ними. Производители должны проявлять осторожность, чтобы избежать сбора незрелых плодов. Незрелые плоды могут быть твердыми, но не приобретут адекватный уровень сладости (Rushing 2016). В отличие от мускусных дынь, арбузы не продолжают созревать после сбора урожая.

Рабочие вручную собирают арбузы, срезая их с лозы. Один человек из полевой бригады ходит по полю, чтобы указать, какие дыни нужно собирать, а затем резчики (один или два в ряду) срезают и переворачивают дыню, чтобы было видно пятно на земле. Два или три сборщика в ряду следуют за резчиками, и дыни обрабатываются примерно три раза, прежде чем их помещают в ящик или грузовик, где работают один или два укладчика. Повреждения, полученные во время сбора урожая и обработки, могут привести к растрескиванию и ухудшению качества и внешнего вида плодов. Поэтому бригады по сбору урожая тщательно укладывают арбузы рядами и загружают их в мягкие полевые грузовики, чтобы доставить их в пункт сбора или на упаковочное предприятие. Фрукты, собранные рано утром, с большей вероятностью будут повреждаться и растрескиваться, чем плоды, собранные позже в течение дня. Во время сбора урожая арбузы необходимо притенять от прямых солнечных лучей, чтобы свести к минимуму нагрев и солнечные ожоги.

В пункте сбора рабочие вручную выгружают арбузы из полевых грузовиков. Затем арбузы сортируют и сортируют, обычно не моют, перегружают оптом с использованием пластиковых или древесноволокнистых ящиков для поддонов и помещают в грузовики. Круглые сорта и сорта без косточек часто упаковывают в гофрированные коробки, по 2–5 плодов в каждой, или в ящики для поддонов, вмещающие около 1100 фунтов фруктов; многие из них отправляются навалом (Hochmuth et al., 1997; Sargent, 1992). Фрукты также можно сортировать, калибровать и загружать непосредственно в бункеры в поле. Массовые поставки влекут за собой обработку арбузов не менее пяти раз с момента сбора урожая до прибытия в розничный магазин. Методы сокращения этапов обработки, такие как отправка в полевые контейнеры или коробки на поддонах, желательны для уменьшения помятости и улучшения общего качества. Упакованные или упакованные арбузы, как правило, продаются по более высокой цене, чем арбузы, отгружаемые навалом, потому что они с меньшей вероятностью будут повреждены в результате погрузочно-разгрузочных работ, а обработка упрощается в доках получателей (Hochmuth 19). 97; Рашинг 2016; Сарджент 1992).

Большая часть урожая арбузов, собранных во Флориде, транспортируется в условиях окружающей среды, но некоторые арбузы в контейнерах, отправляемые за пределы штата, могут храниться в холодильных камерах перед отправкой в рефрижераторных прицепах. Рекомендуются температура 50–60 °F (10–15 °C) и относительная влажность <90%, чтобы максимизировать послеуборочное качество и срок годности. Тем не менее, фрукты должны оставаться охлажденными во время последующей обработки; извлечение фруктов из холодильника приведет к образованию конденсата (потоотделения) на плодах и быстрому гниению.

Любой фрукт, хранящийся при температуре выше идеальной, более подвержен гниению и разрушению мякоти (старению). Воздействие газообразного этилена в любой момент обработки, хранения или транспортировки также ускорит старение, и его следует избегать. Этилен выделяется из некоторых фруктов и овощей и двигателей внутреннего сгорания (Hochmuth et al. 1997; Rushing 2016; Sargent 1992). Повреждение от переохлаждения является еще одной причиной потери качества, возникающей при хранении при температуре ниже 50°F (10°C). Симптомы включают исчезновение покраснения, повышенное выделение сока и гниение. Поддержание относительной влажности ниже 90% уменьшит количество случаев гниения концов стеблей. Для лучшего качества арбузы следует употреблять через две-три недели после сбора урожая.

Борьба с вредителями

Наиболее важными группами вредителей в производстве арбузов во Флориде являются возбудители болезней, особенно вирусных заболеваний, и сорняки. С возбудителями болезней трудно бороться, а с сорняками стало сложнее бороться из-за потери бромистого метила. Насекомые-вредители, как правило, менее опасны, чем другие тыквенные культуры.

Производители арбузов имеют доступ к большому количеству информации о производстве арбузов во Флориде, а также к комплексным программам борьбы с вредителями, которые были разработаны исследователями по всему штату и продвигаются через UF/IFAS Extension.

Производители используют различные методы борьбы с вредителями, особенно для борьбы с болезнями (Spreen et al. 1995).

Фумигация почвы

Фумигация почвы – это введение химикатов, как правило, в жидкой форме, в почву, которая впоследствии улетучивается, и пары фумиганта проходят через почву. Исторически в качестве почвенного фумиганта в основном использовался бромистый метил, но оказалось, что он является озоноразрушающим соединением, и его использование было прекращено. Поэтапный отказ от бромистого метила завершен, и производители больше не могут использовать его для борьбы с почвенными вредителями. Доступны и другие фумиганты, но их эффективность в отношении широкого спектра вредителей не так высока, как у бромистого метила. Эти фумиганты необходимо комбинировать для повышения эффективности. Из-за специфики доступных фумигантов производители теперь должны использовать управление для конкретных участков, основанное на вредителях и патогенах, присутствующих на данных полях. Необходимо также использовать новые методы применения, чтобы максимизировать эффективность этих фумигантов. Подробный обзор доступных фумигантов, их эффективности и методологии применения можно найти в Справочнике по производству овощей Флориды (Paret et al. 2021).

Борьба с насекомыми/клещами

Насекомые/клещи-вредители

Основными насекомыми и клещами-вредителями арбузов во Флориде являются тли, кожные черви (гусеницы, питающиеся кожурой, в том числе свекловичная и осенняя совка, капустная совка, листовертка табачная, кукурузный ухолист, гусеница солончака и другие), белокрылки и трипсы. Случайные или незначительные членистоногие вредители включают личинок семенной кукурузы, совок, листовых минеров, огуречных жуков, медведок, проволочников, личинок бело-бахромчатых жуков, клещей и блошек. Листовертки и блошки, кузнечики, всеядные листовертки, растительные жуки (в том числе щитовки и клопы-вонючки) и клопы иногда можно увидеть на арбузах, но они не наносят экономического ущерба (Maynard 2003; Hopkins 2003; Webb 2017; Webb 19). 95; Уэбб и др., 1994).

ТЛЯ

тля, которые зондируют или питаются арбузом, включают тлю дыни ( Aphis gossypii ), зеленая персиковая тля ( Myzus persicae ), Cowpea Aphid ( Aphis Craccivora ), Spipea Aphid ( Aphis Craccivora ), Spipea Aphid ( Aphis Craccivora ), Spipea Aphid ( Aphisa ), Spipea Aphid), Spipea Aphid), Spipea Aphid). , и Uroleucon pseudambrosiae , среди прочих. Тли являются основными насекомыми-вредителями арбузов во Флориде, в первую очередь из-за их роли в передаче вирусов. Бахчевая тля, зеленая персиковая тля и вигновая тля питаются и размножаются на арбузах и других тыквенных культурах. Другие перечисленные тли являются важными переносчиками вирусов, но не колонизируют арбузы. Дынная тля — самая многочисленная тля, колонизирующая арбузы во Флориде. Это основной вредитель тыквенных и хлопчатника, поражающий многие другие растения, в том числе баклажаны, перец, картофель, цитрусовые, бамию, а также ряд декоративных растений и видов сорняков (Webb, et al. 19).94).

Тля питается, прокалывая растительную ткань игольчатым ротовым аппаратом (стилетом) и высасывая воду и питательные вещества из сосудистой системы растения. Доказательства повреждения включают утолщение, смятие и скручивание листьев вниз, вызванное повреждением при кормлении и повреждением токсинами в слюне, введенными в ткани растения во время кормления. Сильные атаки тли могут погубить очень молодые растения. Тля также откладывает большое количество медвяной росы на поверхности растений, что способствует росту сажистого грибка. Популяции тли могут быстро увеличиваться во Флориде из-за короткого жизненного цикла и размножения живорождением (Stansly 2011).

Тля повреждает арбузные растения непосредственно при питании, а также косвенно, перенося вирусы. Вирус кольцевой пятнистости папайи типа W, вирус арбузной мозаики 2 и вирус желтой мозаики цуккини могут передаваться тлями, которые колонизируют арбузы, и некоторыми видами тлей, которые не размножаются на арбузах. К ним относятся A. middletonii , A. spiraecola (тля спирея, также известная как зеленая цитрусовая тля) и U.pseudambrosiae (Webb 2003).

Эти вирусы переносятся тлями непостоянно через стилет. Это означает, что тля может захватывать вирусные частицы своим стилетом с зараженного растения и сразу же переносить их на здоровое растение, при этом вирус не циркулирует по телу тли. Между моментом, когда тля заражается вирусом, и моментом, когда она может его передать, нет задержки, но тля может передавать вирус только в течение короткого периода времени. Тля определяет пригодность растения в качестве источника пищи путем зондирования (вставляя свой стилет в ткань растения, чтобы проверить его). В результате вирусы могут передаваться тлей, которая на самом деле не питается растением, а только на мгновение приземляется на него, чтобы прощупать. Тля-переносчик, которая не питается арбузами, будет перемещаться от растения к растению в пределах поля, прощупывая каждое из них и распространяя вирус. Тля, которая питается и размножается на арбузах, также может перемещаться с одного растения на другое в полевых условиях в условиях скученности, когда образуются крылатые особи. Передача вируса растениям арбуза может произойти в течение 10–15 секунд (Webb 2003).

КОМПЛЕКС ЛИШЕНИЙ

Любые гусеницы, которые питаются арбузными корками, называются корковыми червями, включая свекольную совку ( Spodoptera exigua ), осеннюю совку ( Spodoptera frugiperda ), желтополосую совку ( Spodoptera ornithogalli ), капустную совку ( Trichoplusia)2. листовертка ( Heliothis virescens ), кукурузный совок ( Helicoverpa zea ), гусеница солончака ( Estigmene acrea ) и гранулированная совка ( Feltia subterranea ). Многие кожные черви также питаются листвой и стеблями растения, но наибольший ущерб наносится при питании кожурой, что напрямую снижает качество и товарность плодов. Ленточные черви обычно царапают поверхность плода нерегулярными узорами, а не просверливают его. Более крупные гусеницы наносят больший урон, а управление, как правило, легче, когда гусеницы меньше. Острые черви часто встречаются на нижней стороне или в наименее открытых частях арбуза (Webb 2003).

Свекольная совка и белокочанная совка в настоящее время являются самыми распространенными личиноками арбузов во Флориде. Петлитель для капусты имеет широкий круг хозяев. Помимо арбузов, капустный петель также поражает капусту и другие крестоцветные, картофель, шпинат, помидоры, огурцы, хлопок и соевые бобы. Перезимовав во Флориде и близлежащих штатах, он ежегодно мигрирует на север. Самки откладывают яйца на поверхности листьев растений-хозяев, и каждая из появившихся личинок (гусениц) питается в течение 2–4 недель, затем плетет кокон и окукливается. Между 10 днями и двумя неделями позже появляется взрослая бабочка. Каждый год во Флориде происходит несколько поколений (Webb 2003).

Совковая совка активна в течение всего года в Южной Флориде, где ежегодно происходит много поколений. Программа мониторинга существует в Южной Флориде в течение нескольких лет, и отлов свекловичной листовертки в ловушки достигает максимума с конца марта до середины июня, что соответствует более позднему периоду сезона листовых овощей в регионе. За это время популяция растет и падает циклами по 3–5 недель. Меньшее увеличение популяции свекловичной совки обычно происходит с середины августа по октябрь и, вероятно, связано с присутствием позднелетних сорняков (Nuessly and Hentz 19).98). Свекольная совка ежегодно мигрирует из Южной Флориды в Северную Флориду и другие юго-восточные штаты. Самки откладывают более 600 яиц каждая, обычно группами примерно по 100 штук. Яйца откладывают на нижнюю сторону нижних листьев. Личинки питаются от 1 до 3 недель, в группах, когда они моложе, и разбросаны по растению, когда они крупнее. После окукливания в коконе взрослая особь появляется примерно через неделю (Webb 2003).

БЕЛОКРЫЛКИ

Белокрылки, паразитирующие на арбузах во Флориде, включают серебристолистную белокрылку ( Bemisia argentifolii ), или белокрылка сладкого картофеля биотипа В ( Bemisia tabaci ), и оранжерейная белокрылка ( Trialeurodes steamariorum ). Белокрылка серебристолистная наиболее распространена во Флориде. Ранее он был известен как белокрылка сладкого картофеля биотипа B и является основным вредителем тыквенных и других овощных культур в штате. Первая вспышка серебристолистной белокрылки в США была зарегистрирована в южно-центральной части Флориды в 1986 г., и ее агрессивное укоренение и связанная с этим резистентность к инсектицидам привели к сильному заражению овощеводческой и декоративной промышленности штата (Norman et al. 19).93). Было замечено, что серебристолистная белокрылка размножается на более чем 500 видах растений, по крайней мере, на 15 сельскохозяйственных культурах и 20 видах сорняков во Флориде. Популяции белокрылки обычно достигают пика на посевах штата во время сбора урожая, поскольку белокрылка мигрирует от урожая к урожаю в течение года. В Южной Флориде популяции строятся на осенних овощах и переходят непосредственно к перекрывающимся яровым культурам. На юге центральной Флориды белокрылка использует капусту и другие озимые культуры, чтобы выжить до весны. В период летнего пара популяции белокрылок невелики, потому что белокрылки ограничиваются сорняками, такими как водяная примула, волосатая индиго и молочай. Сорняки плохо переносят белокрылку и обычно содержат много естественных врагов, которые еще больше сокращают популяцию (McAuslane and Smith 2015; Norman et al.19).93; Стэнсли, 1995).

Белокрылки повреждают арбузные растения, удаляя сок растений, истощая растения необходимыми питательными веществами. На некоторых хозяевах белокрылки наносят серьезный ущерб, передавая вирусы растений. Сообщалось, что белокрылки переносят курчавость листьев тыквы и инфекционную желтизну салата на арбузах, но в настоящее время эти вирусы не встречаются во Флориде. Во Флориде основной ущерб арбузам, наносимый белокрылками, наносится кормлением, которое значительно снижает жизнеспособность растений при сильном заражении (Webb 2003).

Взрослые самки откладывают в среднем по 160 яиц каждая, откладывая их на нижнюю поверхность листьев растения-хозяина. Первая нимфальная (неполовозрелая) стадия, стадия гусеницы, прикрепляется к листу рядом с пустой яйцеваркой. Белокрылка проходит еще три малоподвижные нимфальные стадии, выглядя как прозрачная чешуя, прежде чем линяет до взрослой стадии. Белокрылки питаются, высасывая сок растения через свой игольчатый колюще-сосущий ротовой аппарат. Подобно тлям, они извлекают большое количество сока растений (луба) и выделяют лишнюю жидкость в виде медвяной росы. Затем на медвяной росе может вырасти сажистая плесень (Webb 2003; Norman et al.19).93; Джонсон, Шорт и Кастнер, 2005).

Подобно тлям, белокрылки встречаются в основном на нижней поверхности листьев, и только первая нимфальная стадия и взрослые особи могут двигаться, поэтому борьба с использованием инсектицидов ограничена, если не достигается полное покрытие. Чередование инсектицидов важно для сведения к минимуму развития резистентности. Борьба с белокрылкой требует сочетания тактик с упором на культурный контроль.

С 2004 года борьба с белокрылкой стала приоритетом для производства арбузов. Одной из основных причин этого была идентификация трех вирусов, переносимых белокрылками. Эти вирусы представляют собой вирус пожелтения жилок тыквы (SqVYV), вирус сморщивания листьев тыквы (CuLCrV) и вирус нарушения роста желтой тыквы (CYSDV) (Webb et al. 2015).

ТРИПС

Трипсы, обнаруженные на арбузе во Флориде, включают табачный трипс ( Frankliniella fusca ) и дынный трипс ( Thrips palmi ). Табачный трипс представляет собой проблему для арбузов в Центральной и Северной Флориде, но редко встречается в Южной Флориде. Они повреждают арбузы в основном на стадии рассады, при этом практически не повреждается, когда растения начинают быстро расти. Питание в основном происходит в верхушечных почках, образуя рубцовые листья с серебристыми или прозрачными участками, которые выглядят так, как будто они были повреждены дуновением песка. Результатом также может стать сморщивание тканей и появление хлоротических участков. Сильное заражение может привести к задержке роста арбуза (Webb 19). 95; Уэбб 2003).

Дынный трипс является важным насекомым-вредителем арбузов в Южной Флориде и встречается только в той части штата, где он является относительно новым вредителем. Впервые о нем сообщили в начале 1991 года в районе Хомстед (округ Майами-Дейд). Он нанес большой экономический ущерб нескольким овощным культурам, особенно фасоли, перцу, баклажанам, огурцам, озимым дыням и кабачкам. Помимо этих культур и арбузов, дынный трипс также питается дыней, картофелем, табаком, соей, бобами, шпинатом и амарантом. И взрослые, и неполовозрелые трипсы питаются группами на листьях, стеблях, цветках и плодах, удаляя сок сосущим ротовым аппаратом. Попадание дынного трипса на арбузы приводит к бронзовому оттенку листьев. Однако наибольший ущерб наносится питанием на кончиках лоз, что ограничивает развитие кроны (Webb 2003; Tsai et al. 19).95; Сакимура, Накахара и Дания, 1986; Юг, 1991).

Трипсы дыни присутствуют в течение всего вегетационного периода в Южной Флориде, но наиболее многочисленны в период с декабря по апрель. Вредитель завершает свой жизненный цикл примерно за 20 дней при 86°F (30°C) и примерно за 80 дней при 59°F (15°C). Каждая самка трипса откладывает в среднем 50 яиц, которые откладываются в прорези, которые самка делает в ткани листа. Личинки обычно питаются более старыми листьями, концентрируясь вдоль средней жилки и жилок листа. После прохождения двух личиночных возрастов за 4–5 дней (в 79°F-90°F или 26°C-32°C), личинка падает на землю, где проходит стадии предкуколки и куколки в построенной ею почвенной камере. Через 3–4 дня (при температуре 79–90 °F) появляется взрослая особь и ищет новые листья растения-хозяина, чтобы питаться ими (Webb 2003).

Связь между ранним поражением трипсами и урожайностью арбузов не установлена. Бахчевый трипс устойчив ко многим инсектицидам. Кроме того, использование инсектицидов широкого спектра действия может увеличить популяцию бахчевых трипсов за счет уничтожения естественных врагов, которые могут способствовать борьбе с трипсами в полевых условиях. Использование инсектицидов также требует тщательного опрыскивания и неэффективно против стадии яйца и куколки, которые защищены (Stansly 2011; Webb 2003; South 19).91).

ЛИЧИНКА СЕМЕННОЙ КУКУРУЗЫ

Личинка семенной кукурузы
( Delia platura ) часто снижает растительность в Центральной Флориде, нападая на молодые появляющиеся всходы. Взрослые личинки семенной кукурузы — это маленькие мухи, которые становятся активными ранней весной, откладывая яйца там, где много органических веществ, например, в навозе или там, где были вспаханы покровные культуры. Они также откладывают яйца у основания трансплантатов. После вылупления личинки попадают в семя или стебель развивающегося проростка. Травмы от кормления личинками семенной кукурузы приводят к увяданию и гибели растений. Личинки питаются органическими веществами в течение 2–3 недель, проходя за это время три личиночные стадии (возрасты). С потеплением взрослые мухи ищут лесные массивы, где насекомое проводит лето в стадии куколки. Мухи наиболее активны в прохладную и влажную весну. Пересадка или посев в почву с температурой не менее 72 ° F (21,3 ° C) на глубину 4 дюйма (10 см) снизит вероятность повреждения личинками семенной кукурузы (Webb 2003).
ЧЕРПУСЫ
Совки, в том числе гранулированная совка (Feltia subterranea ) и другие, представляют собой крепкие гусеницы с тусклым жирным видом. Некоторые совки, особенно гранулированные совки, могут атаковать арбузы во Флориде (Webb 2017). Совки представляют собой проблему исключительно для молодых саженцев арбузов. Они активны ночью, но днем прячутся в почву или под подстилку. Они часто обрезают основной стебель сеянца у основания и могут сильно уменьшить насаждения только что появившихся арбузных растений. Совки также могут карабкаться по стеблю растения, чтобы питаться листвой. Будучи более распространенными весной и осенью, они зимуют в личиночной стадии, часто на лугах. Приманки, применяемые для борьбы с совками, следует раскладывать во второй половине дня или ранним вечером для максимальной эффективности (Webb 2003).
ЛИСТОМОРЩИКИ
Листовые минеры
( Liriomyza sativae и Liriomyza trifolii ) иногда являются основными вредителями арбузов в Южной Флориде. Взрослая муха во время кормления прокалывает верхнюю поверхность листа, а самка откладывает яйца в проколотые отверстия. Когда каждая личинка (личинка) появляется, она питается между верхней и нижней поверхностями листа, создавая туннель или «шахту», который вьется по листу и становится больше по мере роста личинки. Когда развитие личинки завершено, примерно через две недели, личинка прорезает поверхность листа и выходит из своей шахты, падая на почву для окукливания. Там, где арбузы выращивают на мульчированных пластиком грядках, на поверхности пластика можно увидеть куколки листового минера. Популяции минирующей минеры могут быстро увеличиваться во Флориде, где жизненный цикл может составлять всего 18–21 день (Webb 2003).
Инвазии часто становятся более серьезными в конце сезона. При сильном заражении листья могут быть почти покрыты минами, а дефолиация в конце сезона может привести к повреждению плодов солнечными ожогами. Адекватное управление популяциями листовертки в саженцах арбузов особенно важно, потому что мины могут служить входными воротами для грибка, вызывающего смолистую гниль стеблей, серьезное заболевание арбузов во Флориде (Hochmuth and Elmstrom 1992; Webb 2003).
ОГУРЦОВЫЕ ЖУКИ
Во Флориде жуки-огурцы включают полосатого жука-огурца ( Diabrotica balteata ), полосатого жука-огурца ( Acalymma vittata ) и пятнистого жука-огурца ( D. undecimpunctata Howardi ). Эти жуки иногда питаются арбузами во Флориде до такой степени, что становятся необходимыми меры борьбы. Полосатый огуречный жук более распространен в Южной Флориде, а пятнистый огуречный жук — в Северной Флориде. Полосатый огуречный жук встречается лишь изредка, в основном в западной и северной Флориде (Watson and Tissot 19).42).
Жуки-огурцы предпочитают питаться тыквенными растениями, такими как тыква, огурец и дыня, в дополнение к арбузам, но они также могут питаться широким спектром культур, включая кукурузу, свеклу, горох, сладкий картофель, бамию, салат, лук, капуста, картофель и помидоры. Пятнистый огуречный жук с личинками, известными как южный кукурузный жук, является наиболее распространенным питателем из трех, он был зарегистрирован на более чем 200 видах сельскохозяйственных культур, трав и сорняков. В результате повреждения от взрослых жуков-огурцов в листьях появляются рваные отверстия, а жуки также могут питаться стеблями. Личинки находятся в почве и питаются корнями лиан и нижней стороной лежащих на почве плодов арбуза. Эти жуки оказывают наибольшее влияние на урожайность арбузов при поражении растений на стадии рассады. Старые растения могут выдерживать большее количество повреждений от подкормки. При обнаружении огуречного жука на 10% всходов следует принять меры борьбы (Watson and Tissot 19).42; Capinera 2011; White 1964).
Жуки-огурцы дают много поколений каждый год. Жизненный цикл кольчатого огуречного жука может составлять всего 45 дней при оптимальных условиях. В течение периода от двух до восьми недель каждая самка кольчатого жука-огурца откладывает от 2 до 15 скоплений до 100 яиц в трещинах почвы, при этом каждая самка откладывает до 850 яиц. Самки полосатого огуречного жука откладывают примерно по 100 яиц каждая у основания растений-хозяев. Личинки вылупляются через 5–9 дней. Полосатые жуки-огурцы проходят три возраста за 11–17 дней (несколько дольше у полосатых и пятнистых жуков-огурцов), за это время личинки питаются корнями и прокладывают ходы через стебли растений-хозяев, а окукливание происходит в почве. Взрослые полосатые жуки-огурцы появляются через 4–6 дней. Примерно через 16 дней после появления имаго самки начинают откладывать яйца. Взрослые особи живут 17–44 дня при средней продолжительности жизни 26 дней (Watson and Tissot 19).42; Капинера 2011).
СВЕРЧКИ
Медведки ( Scapteriscus spp.) Иногда представляют проблему для производителей арбузов во Флориде. Они повреждают молодые саженцы, питаясь и прокладывая туннели внутри и вокруг корней, часто опоясывая стебли у их основания. Их присутствие можно легко подтвердить по туннелям, которые они проделывают прямо под поверхностью почвы. Медведки активны ночью, особенно теплыми ночами, когда почва влажная, и их редко можно увидеть днем (Шустер и Прайс 19). 92). Медведки зимуют во взрослом состоянии или в более старшем возрасте нимфы, часто на фут или более ниже поверхности почвы. Взрослые особи откладывают яйца в камеры, которые они делают в почве, обычно на 4–12 дюймов ниже поверхности. Личинки вылупляются через три недели и питаются в течение многих недель, прежде чем достигнут взрослой стадии. Хотя медведки могут нападать на многие овощные культуры, они предпочитают пастбища и траву, где во Флориде обычно встречаются большие популяции. Медведки, скорее всего, станут проблемой, если пастбища будут заменены арбузами, что является обычной практикой в Северной Флориде (Шустер и Прайс 19).92; Франк, Фасуло и Шорт, 1998).
ПРОВОДНИКИ
Проволочники ( Conoderus spp.), личинки жуков-щелкунов, относятся к числу наиболее разрушительных почвенных насекомых-вредителей. Conoderus spp. проволочники, в том числе C. rudis , C. amplicollis (проволочник залива), C. falli (южный картофельный проволочник) и C. verpertinus (проволочник табачный), наиболее распространены на овощных культурах во Флориде. . Проволочники наносят наибольший вред прорастающим семенам, а рассады, как правило, менее восприимчивы. Помимо нападения на семена до или во время прорастания, проволочники могут проникать в стержневой корень и туннелировать вверх по стеблю или питаться более мелкими корнями проростков. Они могут вызвать внезапное сокращение насаждения, быстро атакуя молодые саженцы, вызывая увядание, задержку роста и смерть. Жуки-щелкуны откладывают яйца в почву возле корней растений, а после вылупления проволочники питаются ближайшими корнями. Проволочники могут проводить в почве до нескольких лет на личиночной стадии и могут обитать на глубине 1–5 футов (0,3–1,5 метра) (Stansly 2011).
Как и медведки, проволочники более многочисленны на пастбищах и в траве, поэтому арбузы, посаженные на землю, ранее использовавшуюся в качестве пастбищ, скорее всего, столкнутся с большими проблемами с проволочниками. Химические средства борьбы с проволочниками необходимо применять до или во время посадки.
БЕЛОБАХРАННЫЙ ЖУК
Белополосый жук ( Graphognathus spp.) является случайным вредителем арбузов и других сельскохозяйственных культур в Северной Флориде. Предпочитает хлопок, арахис, бамию, сою, вигну, батат, фасоль и горох, но поражает большинство овощных и полевых культур. Он насчитывает более 385 видов. Личинки (личинки) питаются корнями, клубнями, подземными стеблями и отмершими растительными остатками и могут нанести серьезный ущерб стержню корня, прогрызая его. В дополнение к прямой гибели рассады, повреждение корней личинками делает растение восприимчивым к корневым инфекциям. Личинки белокрылого жука могут повреждать растения только на нескольких отдельных участках поля или могут поражать почти все растения на поле.
Имаго питаются листьями растений-хозяев, вырезая зазубрины по краям листьев. Они откладывают яйца в почву у основания растений, а личиночная стадия может жить в почве до двух лет. В настоящее время никакие инсектициды не эффективны против личинок, хотя есть несколько инсектицидов для взрослых жуков с белой бахромой. Присутствие личинок белокорого жука лучше всего определяется историей посева земли. Не следует сажать арбузы на землю, зараженную личинками белоокаймленного жука (Диксон 19).88).
ПАУТОВЫЕ КЛЩИКИ
Паутинные клещи, наиболее распространенный тип клещей, поражающих сельскохозяйственные культуры, иногда являются вредителями арбузов во Флориде. Они питаются на нижней стороне листьев, в основном вдоль средней жилки и боковых жилок. Проколов поверхность листа, они высасывают сок растения. Поедание клещей приводит к тому, что растения арбуза бледнеют, затем желтеют и, в конечном итоге, становятся коричневыми, а растение кажется пыльным. При сильном заражении листва засыхает и отмирает. При наличии большого количества клещей на поверхности листьев можно наблюдать шелковистую паутину и белые чешуйки линяющей кожи. Клещи перемещаются с одного растения на другое, прыгая с парашютом по воздуху на своей паутине, используя ветер. Когда их путь прерывается препятствием, они сползают вниз и ищут растения-хозяева. Заражение начинается по краям полей и вблизи высоких объектов, таких как заборы или деревья.
Прежде чем использовать химические средства борьбы, вы должны определить возрастную структуру популяции насекомых в теплых условиях Флориды. Когда присутствует много нимф, популяция, вероятно, увеличивается, тогда как, если присутствует много взрослых особей, особенно самцов, она, вероятно, сокращается. Кроме того, если используется акарицид, во Флориде необходимо повторное применение через 5–7 дней после первого. Второе применение убивает клещей, которые избежали первого применения, потому что они были в стадии яйца. Время имеет решающее значение для предотвращения созревания этих клещей и откладывания яиц (Stansly 2011).
Химический контроль
В 2014 году инсектициды/митициды были применены к 73% арбузных площадей штата с общим количеством активного ингредиента 18 800 фунтов. Данные об использовании конкретных инсектицидов можно получить в Национальной сельскохозяйственной статистической службе. Инсектициды, предназначенные для обработки арбуза Флориды, включают (S)-метопрен, 1,3-дихлорпропен, абамектин, ацехиноцил, ацетамиприд, аллилизотиоцианат, альфа, циперметрин, нонаноат аммония, авермектин B1, азадирахтин, бета-цифлутрин, бифеназат, бифентрин, бупрофезин, Capsicum oleoresin extract, carbaryl, chlorantraniliprole, chloropicrin, clothianidin, cryolite, cyantraniliprole, cyfluthrin, cyromazine, deltamethrin, diatomaceous earth, diazinon, dimethoate, dinotefuran, esfenvalerate, etoxazole, extract of Chenopodium ambrosioides , fenpropathrin, fenpyroximate, flonicamid, флубендиамид, флуэнсульфон, флуопирам, флупирадифурон гамма-цигалотрин, гидраметилнон, фосфат железа имидаклопридиндол-3-масляная кислота, индоксакарб, каолин, ламбдацигалотрин, малатион, метомил, метоксифенозид, новалурон, оксамил, оксидеметон-метил, перметрин, феромон (Z)-11 -гексадецен-1-илацетат; феромон (Z,E)-9,12-тетрадекадиен-1-илацетат, пиперонилбутоксид, калиевые соли жирных кислот, пиметрозин, пиретрины, пирипроксифен, сапонины Quillaja saponaria , натрия тетраборогидрат декагидрат, спинеторам, спиносад, спиромезифен, сера, тиаметоксам, зета-циперметрин, масла (гвоздичное, хлопковое, чесночное, соевое, кунжутное, мятное, розмариновое, тимьяновое, ним, минеральное, парафиновое, нефтяное, Bacillus thuringiensis, Beauveria bassiana , штамм GHA, Burkholderia spp. , штамм A396, Hromobacterium subtsugae штамм Praa4-It и отработавшая ферментационная среда, Metarhizium anisopliae штамм F52, Myrothecium verrucaria STAMERDARI и PAECISA SP. И PAECI SP. И PAECI SP., И PAECI SP., AARC-0255 и 7). 2021 г.; CDMS 2017 г.).
ЭСФЕНВАЛЕРАТЕ
Эсфенвалерат представляет собой синтетический пиретроидный инсектицид широкого спектра действия, используемый для обработки арбузов во Флориде. В течение многих лет он в основном используется для борьбы с совками, кукурузными червями и капустными петлечниками. Это также помогает в борьбе с взрослыми огуречными жуками, цикадками, кузнечиками, растительными клопами (включая щитовок и клопов-вонючек), клопами-клопами и мотыльками из тыквы (Webb 2017). Эсфенвалерат можно применять за 3 дня до сбора урожая (интервал до сбора урожая = 3 дня), а интервал ограниченного ввода (REI) в соответствии со Стандартом защиты рабочих (WPS) составляет 12 часов. В течение каждого сезона можно вносить максимум 0,25 фунта активного ингредиента на акр (CDMS 2017).
Культурный контроль
Ранняя посадка является одним из наиболее эффективных средств борьбы с большинством насекомых-вредителей арбузов. Раннее производство является важной целью производителей арбузов во Флориде из-за рыночных соображений, поэтому эта практика широко распространена. Ранняя посадка даже для осеннего урожая полезна, потому что популяции тли, как правило, сокращаются в середине лета и не растут снова до конца сезона (Webb 2017).
Чтобы уменьшить популяцию тли и, как следствие, распространение переносимых тлей вирусов, арбузы, посаженные летом для сбора осеннего урожая, следует высаживать вдали от полей, на которых выращивались бахчевые предыдущей весной. Кроме того, следует удалять сорняки на поле и вокруг него, в которых может обитать тля. Использование минерального масла (стилетного масла) может нарушить передачу непостоянных вирусов, препятствуя переносу вирусных частиц в ротовой аппарат тли и обратно. Было показано, что распыление масла на арбузы во Флориде с интервалом от четырех до пяти дней, начиная с начала сезона, задерживает первичное заражение, замедляя начало вирусных эпидемий в культуре и уменьшая распространение вируса. Масло стилета наиболее эффективно, когда заболеваемость вирусом низкая (менее 20%). Низкая заболеваемость вирусом наблюдается в условиях ограниченного инокулята, поэтому масло стилета наиболее эффективно для арбузов, посаженных весной во Флориде. Экономический анализ показал, что затраты на 12–15 применений масла для стилета в течение сезона компенсируются, если масло повышает урожайность на 5–7 % (Hochmuth and Elmstrom 19).92; Уэбб и Линда, 1993).
Производители также пытались использовать белую мульчу или отражающую мульчу (обычно черный пластик, окрашенный алюминием), чтобы отпугнуть тлю, не давая ей садиться на растения арбуза. Однако отражающая мульча имела лишь ограниченную эффективность, особенно по ходу сезона, когда листва растений покрывает мульчу. Кроме того, белая или светоотражающая мульча задерживает прогревание почвы ранней весной, что является серьезной проблемой для производителей арбузов во Флориде (Webb 2017).
На популяции тли, белокрылки и трипса воздействуют окружающие сельскохозяйственные культуры и растительность, и правильная борьба с сорняками и пожнивными остатками является важной тактикой. Уничтожение пожнивных остатков на полях и вокруг них также может предотвратить перемещение листовых минеров, которые особенно наносят ущерб арбузным полям с поздней посадкой. В дополнение к уничтожению пожнивных остатков и недопущению посадки рядом с зараженными культурами культурные меры борьбы с белокрылкой включают раннюю посадку, чередование с невосприимчивыми культурами, использование отражающей мульчи и использование физических барьеров, таких как плавающие покрытия междурядий (Webb 2003; Norman et al. 19).93).
Овощеводы Флориды обычно несколько раз переворачивают почву, чтобы выставить проволочника на солнечный свет. Глубокая вспашка не менее чем за 30 дней до посадки может сократить все популяции почвенных насекомых, подвергая насекомых хищничеству птиц и суровым условиям окружающей среды. Глубокая вспашка также лишает почвенных насекомых источников травы и сорняков, которые служат альтернативной пищей. С личинками белополосого жука лучше всего бороться, засеивая зараженную землю травой или зерном на продолжительное время (Webb 2003).
Биологический контроль
Было замечено, что хищники-тли (личинки божьих коровок, сирфиды и златоглазки) и паразитические осы сокращают популяции тлей в северо-центральной части Флориды в конце сезона. Однако естественные враги тли не присутствуют в достаточном количестве в начале сезона, чтобы эффективно управлять популяциями тлей в качестве меры контроля (Webb 1996).
Некоторые хищники, патогены и паразитические насекомые естественным образом нападают на гусениц комплекса лишайников во Флориде. Например, было обнаружено, что петельки капусты инфицированы вирусом ядерного полиэдроза и атакованы несколькими паразитическими насекомыми, включая ос и тахиновых мух. Простейшие ( Microsporidium sp.) поражает гранулированную совку, а грибковые патогены и вирус ядерного полиэдроза поражают свекловичную совку (Webb 2003).
Популяции минирующей минеры в арбузах подавляются несколькими паразитами. Однако естественные враги чувствительны к токсичным пестицидам, применяемым для обработки сельскохозяйственных культур (Webb 2003). В отсутствие инсектицидов широкого спектра действия несколько типов организмов естественным образом управляют популяциями белокрылки. Хищники включают зеленых личинок златоглазки и жуков божьих коровок. Белокрылок также убивают осы-паразиты, такие как Encarsia spp. и Eretmocerus spp., а также болезнетворными грибами, такими как Beauveria , Paecilomyces, и Verticillium . Патогены насекомых для борьбы с серебристой белокрылкой в настоящее время изучаются в полевых условиях, но коммерческие препараты еще не доступны (Norman et al. 1993).
Несколько естественных средств борьбы с бахчевыми трипсами были оценены на предмет их способности бороться с этим вредителем во Флориде, включая осу-эулофиду (9). 0127 Ceranisus menes ) и хищный клещ ( Neoseiulus cucumeris ). Но исследование эффективности этих и других естественных врагов в борьбе с трипсами на арбузах еще не завершено (Castineiras, Baranowski, and Glenn, 1996; Castineiras, Baranowski, and Glenn, 1997). Также известно, что несколько грибковых патогенов инфицируют бахчевые трипсы, в том числе Neozygites parvispora , Verticillium lecanii , Hirsutella sp., Beauveria bassiana 9.0128 и Paecilomyces fumosoroseus . Предварительные исследования Beauveria bassiana и Paecilomyces fumosoroseus во Флориде показали их потенциал для борьбы с трипсами, но необходимы дополнительные исследования для определения влияния этих грибов на популяции трипсов в полевых условиях (Castineiras et al. 1996).
В настоящее время ведутся исследования по нескольким биологическим средствам борьбы с медведками из-за серьезного повреждения дерновой травы Флориды, пастбищной травы и овощей. В настоящее время наиболее эффективным средством биологической борьбы с медведками является нематода штейнернематид. Нематода впервые была завезена во Флориду из Уругвая в 1985 и идентифицирован как Steinernema scapterisci (Nguyen and Smart 1990). Эта паразитическая нематода показала себя многообещающей для борьбы с медведками на пастбищах и газонах во Флориде и коммерчески доступна для борьбы с медведками на торфе. Было показано, что он очень эффективен против коричневых медведок и менее эффективен против короткокрылых медведок. Он наиболее эффективен в качестве средства биологической борьбы в районах с наибольшей популяцией медведок, например, на пастбищах. Нематода также может применяться в качестве биопестицида в районах, где популяция медведки ниже, и она проявляет остаточную активность. Нематода хорошо рассеивается при применении и была выделена из инфицированных медведок спустя годы после ее применения.
Одной из причин его эффективности является то, что медведки в Северной Флориде дают только одно поколение в год, в то время как при соответствующих условиях нематода может производить новое поколение каждые 10 дней в течение восьми месяцев в году. Популяции нематоды обосновались на небольших территориях в нескольких округах Флориды. Если он приживется на пастбищах, окружающих районы выращивания овощных культур, ожидается, что популяции медведки будут ниже опасного уровня (Франк, Фасуло и Шорт 19).98; Франк 1994).
Лечение заболеваний
Болезни/патогены
Болезни представляют собой серьезную проблему с вредителями арбузов во Флориде. Теплый влажный климат штата, а также перекрывающееся распространение посадок арбузов в течение сезона от Южной Флориды до самых северных регионов создают идеальные условия для развития болезни. Заболеваемость различными заболеваниями, поражающими арбузы во Флориде, варьируется в зависимости от региона, учитывая климатические различия в штате. Интенсивность управленческих усилий также варьируется в зависимости от региона. Производители Южной Флориды, как правило, более устойчивы к болезням, но более ранние урожаи в этом регионе обеспечивают более высокие рыночные цены, что в целом создает экономически выгодную ситуацию для агрессивной борьбы с болезнями (Roberts and Kucharek 2005).
Три потивируса, поражающие арбуз ( вирус кольцевой пятнистости папайи, вирус мозаики арбуза 2, и вирус желтой мозаики цуккини ), ежегодно встречаются во Флориде. Вирусы распространяются тлями-переносчиками от зараженных растений арбузов или сорняков к здоровым растениям арбузов. Поскольку тля захватывает и распространяет вирусы непостоянно, инсектицидная борьба неэффективна. Как правило, производители считают, что опрыскивание бесполезно, и вместо этого сосредоточивают свои усилия на других тактиках. В последнее время белокрылка переносит вирусы (s пожелтение жилок тыквы, вирус морщинистости листьев тыквы и вирус нарушения роста желтой тыквы ) ежегодно наблюдались в районах выращивания арбузов во Флориде. Эти вирусы приобрели особое значение после идентификации белокрылки биотипа B. tabaci B, устойчивого к инсектицидам. Однако даже без устойчивого биотипа справиться с белокрылкой в арбузе бывает сложно. Вирусы тыквы являются одними из самых трудных для борьбы с вредителями Флориды. Потери урожая арбузов во Флориде из-за вирусов варьируются каждый год и в зависимости от места. Например, вирусы причинили небольшой ущерб в 1998 в результате их позднего прибытия в этом году, но в любой год могут быть обычны поля с потерями 50–100% (Roberts, Kucharek, 2005).
Наиболее опасными грибковыми болезнями являются смолистый ожог стеблей (вызывается Stagonosporopsis spp.), ложная мучнистая роса (вызывается Pseudoperonospora cubensis ), фузариозное увядание (вызывается Fusarium oxysporum f. sp. 1280 niveum niveum ). мучнистая роса (возбудитель Erysiphe cichoracearum ). Другие известные болезни включают фитофтороз (вызванный Phytophthora capsici ), бактериальные пятна фруктов (вызванные Acidovorax Avenae Subsp. Citrulli ), Alderaria Leafspot (вызванный Alternaria Cucumerina ), SEDLINGINA (CUSED By By Byts Byts . и Fusarium spp.), угловатая пятнистость листьев (вызывается Pseudomonas syringae ), антракноз (вызывается Colletotrichum orbiculare ) и некроз кожуры (обычно вызывается Erwinia 9). 0128 видов). Верхушечная гниль цветков, физиологическое заболевание, связанное с дефицитом кальция и нехваткой воды, также иногда является проблемой. Наконец, пятнистость листьев Cercospora (вызывается Cercospora citrullina ) и южная пятнистость (также называемая южной гнилью стеблей или белой гнилью и вызываемая Sclerotium rolfsii ) очень редко встречаются на арбузах во Флориде (Hochmuth et al. 1997; Maynard 2003; Робертс и Кучарек, 2005).
ВИРУС КОЛЬЦЕВОЙ ПЯТНИЦЫ ПАПАЙИ ТИПА W
Ранее известный как вирус мозаики арбуза 1, вирус кольцевой пятнистости папайи типа W (PRSVW) представляет большую проблему в Южной Флориде, где он может серьезно повредить урожай. Эпидемии вируса кольцевой пятнистости папайи были связаны с сорняками как основным источником инокулята (Roberts and Kucharek 2005). Было показано, что вирус кольцевой пятнистости папайи зимует в диких тыквенных культурах, таких как дикое бальзамическое яблоко и ползучий огурец, и распространяется от них на арбузы, посаженные весной в Южной Флориде. В большинстве лет вирус достигает Центральной и Северной Флориды в начале лета (Уэбб и Линда 19).93).
ВИРУС АРБУЗНОЙ МОЗАИКИ 2
Вирус мозаики арбуза 2 (WMV2) — еще один потивирус, который вызывает регулярные проблемы при выращивании арбузов, особенно в Центральной и Северной Флориде во время весеннего производства. Заболеваемость вирусом мозаики арбуза 2 в Центральной Флориде редко превышала 5% в 1960-х и 1970-х годах. Однако в конце 1980-х годов вирус нанес серьезный ущерб весеннему урожаю арбузов в Центральной и Северной Флориде с заболеваемостью на полях до 100%. Заражение в начале сезона приводит к потере урожая и снижению качества плодов из-за пятен, особенно колец и пятен на корке арбуза. Однако, если вирус не попадает на поле до момента завязывания плодов, разница в урожайности, скорее всего, будет незначительной (Webb et al. 19).94; Уэбб и Линда, 1993).
Вирус передается непревзойденным образом многочисленными видами тли, в том числе Myzus persicae , Aphis spiraecola , Aphis middletonii , Aphis illinoissensis и 7777777777777777777777777701127, Aphis illinoissensis и 777777777777777777777777777777777777777777012777777770127701277777777777 годы 70127. Адлерз, 1987). Летом и осенью вирус арбузной мозаики 2 накапливается во многих тыквенных и бобовых летних однолетниках, в том числе в мохнатом индиго ( Indigofera hirsuta 9).0128), кроталария эффектная ( Crotalaria spectabilis ), клевер обыкновенный ( Alysicarpus vaginalis ) и нищенка флоридская ( Desmodium tortuosum ).
Эти хозяева служат источником инокулята для осеннего урожая арбузов, и их присутствие, вероятно, является причиной того, что для инициации вирусных эпидемий на осеннем урожае требуется меньше тлей, чем на весеннем. Источник инокулята для ярового урожая арбузов до сих пор не идентифицирован. Основным фактором возникновения весенних эпидемий WMV2 во Флориде является вторичное распространение вируса, поскольку первичные инфекции на арбузных полях ограничены (Webb and Linda 19).93).
ВИРУС ЖЕЛТОЙ МОЗАИКИ ЦУККИНИ
Вирус желтой мозаики цуккини (ZYMV), третий потивирус, влияющий на производство арбузов в штате, был впервые обнаружен во Флориде в 1981 г. и идентифицирован в 1984 г. В то время исследователи продемонстрировали, что он вызывает симптомы мозаики у арбузов и других тыквенных культур и может быть передается тлей Myzus persicae и Aphis spiraecola (Purcifull et al. 1984). Заболеваемость вирусом желтой мозаики кабачков, как правило, ниже, чем двумя другими потивирусами, поражающими арбузы. В Центральной Флориде вирус желтой мозаики кабачков наиболее распространен поздней весной и осенью. Вирус вызывает более серьезные симптомы, чем вирус арбузной мозаики 2, что приводит к обесцвечиванию и деформации плодов (Webb and Linda 19).93).
ГУММИ СТЕРЖЕНЬ ЗАГРЯЗНЕНИЯ
Смолистый ожог стеблей (вызванный Stagonosporopsis spp., ранее известным как Didymella bryoniae/Phoma cucurbitacearum ) является одним из наиболее серьезных заболеваний арбузов во Флориде. Он может поражать все надземные части арбузного растения. Симптомы могут быть трудно отличимы от других лиственных заболеваний и включают бурые или черные пятна на листьях, язвы на стеблях или пятна на плодах. На пораженных участках со временем появляются черные точки, являющиеся плодовыми телами гриба (пикниды). На плодах арбуза болезнь называется черной гнилью. Он образует на плодах водянистые пятна, из которых выделяется клейкий материал (Maynard and Hopkins 19).99; Ньюарк и др. 2014; Робертс и Кучарек, 2005).
Грибок, вызывающий смолистый ожог стеблей, можно обнаружить на растительных остатках, в воздухе (в виде переносимых по воздуху спор), в зараженных семенах и на них, на добровольческих и дикорастущих тыквенных культурах, а также на рассаде. Основным источником инокулята болезни является инфицированный растительный материал из рассады и других тыквенных растений. Споры, переносимые по воздуху (аскоспоры), играют важную роль в распространении грибка от поля к полю, и они обнаруживаются в течение всего года во Флориде с пиком в июне и июле. Конидиоспоры, образующиеся в пикнидах, распространяют возбудитель от растения к растению в пределах поля, в основном через дождевые брызги. Для заражения требуется не менее одного часа свободной влаги на листьях, а поражения продолжают расширяться только тогда, когда листья мокрые. Развитие болезни наиболее быстрое при частых дождях (Maynard and Hopkins 19).99; Ньюарк и др. 2014; Робертс и Кучарек, 2005).
ПЕРЧИСТАЯ РОСА
Ложная мучнистая роса (вызывается Pseudoperonospora cubensis ) является еще одним ключевым грибковым заболеванием арбузов во Флориде. Это происходит в основном в Южной Флориде, и вероятность его появления в штате уменьшается по мере удаления на север. Это происходит каждый год в Южной Флориде, в то время как в Северной Флориде его присутствие имеет тенденцию быть более спорадическим. Идеальные условия для развития ложной мучнистой росы включают ночные температуры от 55°F до 75°F (от 12,8°C до 23,9°C).°С) и относительной влажности выше 90%. Арбузы, посаженные осенью и весной, могут быть заражены ложной мучнистой росой уже при появлении первых настоящих листьев при благоприятных условиях (Ньюарк и др. , 2016; Робертс и Кучарек, 2005).
Ложная мучнистая роса поражает листву, вызывая поражения на листьях, которые могут вызвать увядание растений. Поражения могут убить их, если они сильно инфицированы на ранних стадиях своего развития. Начальные симптомы включают небольшие желтые пятна, которые могут быть угловатыми, вырастать до 1,3 см или более в диаметре и приобретать коричневатый оттенок. В результате поражения листья арбузов могут резко скручиваться вверх. Заболевание может снизить урожайность и качество плодов. Основным источником инокулята в Южной Флориде, вероятно, являются арбузные растения-добровольцы. Споры образуются в основном на нижней стороне листьев или в очагах поражения и распространяются ветром на другие растения, преимущественно с позднего утра до полудня. В присутствии влаги споры, попавшие на лист, прорастают и проникают в ткань листа. Новые поражения появляются через 4–7 дней, и ложная мучнистая роса быстро распространяется, если ее не контролировать (Newark et al. 2016; Roberts and Kucharek 2005)).
Фузариозное увядание
Грибок, вызывающий фузариозное увядание арбузов, передается через почву и широко распространен на многих полях. Фузариозное увядание (вызванное Fusarium oxysporum f.sp. niveum ) обычно встречается во Флориде, особенно в северо-центральном регионе, и состоит из четырех рас (0, 1, 2 и 3). Заболевание вызывает увядание и увядание, которое может наблюдаться как у целых растений, так и у отдельных побегов. Чаще всего все растение быстро увядает, не желтея, а затем становится коричневым и погибает. На продольном срезе нижней части стебля зараженных растений можно обнаружить желтые, оранжевые или коричневатые полосы в сосудистой ткани. Во Флориде болезнь обычно возникает до завязывания плодов. Заражение редко происходит при температуре выше 86°F (30°C), а оптимальная температура для заражения составляет около 80°F (27°C), но эти значения могут различаться между популяциями возбудителя в штате (Roberts and Kucharek 2005; Kucharek и др. 1992).
Устойчивость к фузариозному увяданию доступна только для рас 0, 1 и 2. Однако очень ограниченное число сортов обладают устойчивостью к расе 2. Также были признаки того, что раса 3 также присутствует в производственных районах Флориды. Для борьбы с фузариозным увяданием требуются длительные севообороты от 5 до 10 лет, как правило, при выращивании травы, даже при использовании устойчивых сортов (Hopkins, Lobinske, and Larkin 1992). Фунгициды, такие как протиоконазол, можно использовать для ограничения заражения грибком, но результаты весьма противоречивы, поскольку во многих областях пространственное распространение и развитие болезни часто носят спорадический характер. В настоящее время лучшими методами борьбы с фузариозным увяданием являются использование почвенных фумигантов и прививка на устойчивые подвои в сочетании с устойчивыми сортами и севооборотами. Однако оба метода относительно дороги, и в настоящее время проводится дальнейшая работа по улучшению включения этих методов в текущие стратегии управления.
Некоторые уникальные способы борьбы с фузариозным увяданием арбуза во Флориде включают поддержание pH почвы на уровне 6,5–7,5 путем известкования, использование нитратных, а не аммиачных форм азотных удобрений, использование здоровых рассады, удаление или переворачивание растительных остатков после сбора урожая и отсроченное прореживание (Bertelsen). и др., 1994; Хохмут и др., 1997; Сприн и др., 1995; Митчелл, Мартин и Чарудаттан, 1994).
Мучнистая роса
Мучнистая роса (возбудитель Podosphaera xnathii или Erysiphe cichoracearum ) — распространенное и серьезное заболевание арбузов во Флориде. Поскольку к этому заболеванию не существует устойчивых сортов, фунгициды являются основным средством борьбы с ним. Типичными симптомами являются образование белых порошкообразных колоний на поверхности листьев, которые обнаруживаются на листьях и черешках. На листе также можно заметить желтые пятна, которые можно спутать с другими заболеваниями, например, с ложной мучнистой росой или бактериальной пятнистостью листьев. В тяжелых случаях грибок колонизирует весь лист, что приводит к гибели.
Засушливые условия, за которыми обычно следуют периоды свободной влаги в ночное время, обычно способствуют размножению и распространению этого патогена. Споры образуются цепочками на поверхности листа и удаляются с листа ветром. Затем эти споры заражают листья арбуза, и цикл повторяется несколько раз в течение сезона. Возбудитель может быстро развиваться и распространяться при благоприятных условиях с появлением симптомов через три дня после заражения.
Было доказано, что фунгициды сохраняют урожай при наличии мучнистой росы. Однако этот патоген представляет собой высокий риск развития устойчивости к фунгицидам в популяции, поэтому ротация продуктов для этого заболевания имеет решающее значение (Dufault and Paret 2017).
ФИТОФТОРА
Фитофтороз (вызванный Phytophthora capsici ) спорадически возникает во Флориде, но болезнь может быстро распространяться, если погода благоприятствует грибку, вызывая серьезные потери. В 1998 г. болезнь была широко распространена и сильно пострадала от нескольких овощных культур во Флориде. В юго-западном регионе штата (округи Ли, Кольер и Хендри) болезнь была обнаружена у 25% растений арбузов на некоторых обследованных полях, а заболеваемость арбузов в округе Манати составила 36%. Ранее фитофтороз поражал только плоды арбузов, но в течение 1998, многие растения арбуза были поражены и погибли в округе Манати, независимо от возраста растений. На необработанных пробных участках в Юго-западном научно-образовательном центре UF/IFAS в Иммокали 100% гибель растений произошла на растениях арбуза сорта «Regency» (Робертс и Кучарек, 2018; Робертс и Макговерн, 1998).
Грибок вызывает гниль семян и увядание всходов (увядание). Рассада может обесцвечиваться у основания и падать. Во влажных условиях можно наблюдать рост белого гриба. У взрослых растений арбуза симптомы на листьях проявляются в виде пропитанных водой (жирных на вид) пятен, которые позже засыхают и становятся коричневыми. Некоторые бегуны могут испытывать отмирание. Хотя такие симптомы могут появиться при весьма благоприятных условиях, как это произошло в 1998, фитофтороз в первую очередь вызывает гниль плодов на арбузах. Коричневые пятна неправильной формы на плодах быстро расширяются до круглых или овальных поражений, которые могут содержать концентрические кольца. Грибковое тело (мицелий) выглядит как ватный нарост белого или серого цвета в центре гнилой ткани, окруженный коричневыми, пропитанными водой участками. Болезнь приводит к тому, что весь плод в конечном итоге разлагается (Робертс и Кучарек, 2018; Робертс и Макговерн, 1998).
Phytophthora capsici распространяется от растения к растению ветром или водой в виде плавающих спор (зооспор), которым требуется достаточная влажность поверхности для заражения тканей хозяина. Развитие болезни происходит наиболее быстро в теплую и влажную погоду (75–9°F).0°F или 24°C–32°C) и в низинных, заболоченных участках поля или во время обильных дождей. Во время эпидемии 1998 г. развитие болезни продолжалось быстро даже после окончания дождей, что позволяет предположить, что влаги на поверхности листьев от росы и тумана достаточно для распространения спор. При идеальных условиях симптомы фитофторы могут наблюдаться через 3–4 дня после заражения. Гриб может сохраняться на семенах и в почве на остатках растений-хозяев в виде толстостенных спор (ооспор). Эти структуры выживания могут сохраняться в почве не менее двух лет и служить источником инокулята для более поздних культур (Мейнард и Хопкинс 19).99; Робертс и Кучарек, 2018; Робертс и Макговерн, 1998).
БАКТЕРИАЛЬНАЯ ПЛОЩАДКА
Бактериальная пятнистость плодов (вызывается Acidovorax avenae subsp. citrulli ) возникает спорадически, поражая лишь ограниченное количество полей, но там, где она возникает, она может привести к серьезным потерям. Это бактериальное заболевание, также называемое жирной пятнистостью плодов или арбузной пятнистостью, является относительно новой проблемой в производстве арбузов во Флориде. В 1989 г. первый год наблюдались в штате потери 50%–9На некоторых полях произошло 0% товарных плодов. Когда вспышка болезни происходит в начале сезона, товарные плоды не могут быть собраны (Робертс и Кучарек; Сомоди и др., 1991; Хопкинс, Кукуцца и Уоттерсон, 1996; Латин и Хопкинс, 1995).
Возбудитель вызывает как пятнистость листьев, так и пятнистость плодов, симптомы могут проявляться на проростках, листьях и плодах. Когда он поражает сеянцы, образуются водянистые поражения, и сеянец может упасть и погибнуть. Поражения на листьях, расположенные в основном вдоль крупных жилок, имеют цвет от светлого до красновато-коричневого и могут возникать в течение всего сезона. Хотя они, как правило, незаметны и обычно не способствуют дефолиации, поражения листьев служат резервуаром бактерий, которые позже заражают плоды. На плодах арбуза поражения начинаются с очень маленьких, пропитанных водой участков, которые обычно не появляются до сбора урожая. Позже они увеличиваются и в течение двух недель могут покрывать всю верхнюю поверхность плода. Позже на кожуре могут появиться трещины, которые могут показать внутреннее обесцвечивание, и весь плод может сгнить внутри, поскольку вторичные патогены проникают в открытые повреждения (Roberts and Kucharek 2005; Somodi et al. 19).91; Хопкинс, Кукуцца и Уоттерсон, 1996; Хопкинс, 1991; Франкл, Хопкинс и Столл, 1993).
Бактериальная пятнистость плодов передается семенами и является основным источником эпидемий во Флориде. Помимо инфицированных семян, болезнь может попасть на арбузные поля через инфицированные рассады, инфицированные арбузы-добровольцы и, возможно, через инфицированные растения дикорастущих бахчевых культур. Например, дикий цитрон, распространенный сорняк на юго-востоке США, очень восприимчив к этой болезни. Условия в помещениях для выращивания рассады (такие как теплая и влажная среда и использование дождевания, при котором бактерии могут попасть на близлежащие саженцы) могут способствовать высокому уровню вторичного распространения. В полевых условиях возбудитель распространяется среди растений и от поражений листьев до плодов арбуза. Семена инфицированных плодов, которые гниют в поле, могут упасть на почву, производя инфицированные растения-добровольцы, которые являются источником местного инокулята в течение следующего сезона (Latin and Hopkins 19).95; Хопкинс, 1991).
ALTERNARIA ЛЕСНАЯ ПЯТНИЦА
Альтернариозная пятнистость листьев (вызывается Alternaria cucumerina ) является незначительным заболеванием арбузов во Флориде. Симптомы начинаются на верхней поверхности старых листьев в виде очень маленьких желтых или желтовато-коричневых пятен, которые могут быть окружены светло-зелеными или желтыми ореолами или влажными участками. Позже пятна вырастают до ¾ дюйма (2 см) в диаметре и становятся коричневыми. По внешнему виду похожие на смолистый ожог стеблей, поражения являются источником спор, распространяемых в основном ветром. При сильном заражении болезнь вызывает скручивание листьев, дефолиацию (в результате чего плоды становятся восприимчивыми к солнечным ожогам) и преждевременное созревание. Могут наблюдаться более низкие урожаи, более низкий уровень сахара в плодах и деформация плодов (Roberts and Kucharek 2005).
Грибок может сохраняться на растительных остатках или в них, при этом на поверхности растительности с большей вероятностью разносятся споры из-за воздействия ветра. Добровольные тыквенные растения и сорняки, такие как бальзамическая яблоня, также являются источниками инокулята. Когда арбузы сажают последовательно для нескольких дат сбора урожая, более старые зараженные растения, расположенные с подветренной стороны, также могут способствовать распространению болезни. Хотя ветер является основным средством распространения спор, также может происходить перемещение с брызгами дождя и механическими средствами. Как и при других грибковых заболеваниях, спорам требуется влага для прорастания и проникновения в ткань листа, тогда как выход спор из растения лучше всего достигается в сухих условиях. Оптимальная температура для заражения составляет 68 ° F (20 ° C), и через 3–12 дней после проникновения спор высвобождается следующая группа спор.
БОЛЕЗНЬ ДЛЯ СЕМЕНИ
Фитофтороз проростков (вызванный Pythium spp., Rhizoctonia solani и Fusarium spp.) может убить всходы до или после их появления. При этом заболевании наблюдаются симптомы гнили, как мокрой, так и сухой. Повреждения, вызванные гнилью всходов, вызванной Rhizoctonia solani , имеют цвет от красновато-коричневого до оранжевого и кажутся вдавленными. Pythium spp. привести к тому, что побеги или корни кажутся серыми и пропитанными водой. Заболеваемость всходами выше, когда арбузы высаживают в прохладную почву, потому что всходы, которые появляются медленно, более восприимчивы к патогенным грибам (Roberts and Kucharek, 2005).
АНТРАКНОЗ
В прошлом антракноз (вызываемый Colletotrichum orbiculare ) был серьезным заболеванием при производстве арбузов во Флориде, но использование устойчивых сортов ограничило его воздействие. Известны три расы антракноза (расы 1, 2 и 3), и некоторые разновидности проявляют устойчивость к одним расам, но не к другим. Антракноз расы 2 нанес серьезный ущерб арбузам на юго-востоке США. Когда это происходит, антракноз может уничтожить все поле, если его не контролировать, особенно после нескольких дней теплой дождливой погоды (Bertelsen et al. 19).94; Робертс и Кучарек, 2005). Этим грибковым заболеванием могут поражаться все надземные части растений, а в тяжелых условиях инфицированные растения могут погибнуть. Ранние симптомы болезни включают угловатые пятна от коричневого до черного цвета на старых листьях, похожие по внешнему виду на пятна гнили стеблей или ложной мучнистой росы. На стеблях могут появиться желтовато-коричневые поражения овальной формы. Споры с пораженных листьев и стеблей позже заражают плоды, образуя вдавленные, пропитанные водой пятна. Развитие болезни максимально во влажную, дождливую погоду. Споры распространяются ветром, брызгами дождя, людьми и техникой. Грибок, который может передаваться с семенами, выживает между посевами на зараженных растительных остатках и растениях-самостоятельных растениях (Bertelsen et al. 19).94; Робертс и Кучарек, 2005; Мейнард и Хопкинс, 1999).
Химический контроль
В 2014 году производители во Флориде применили фунгициды на общую сумму 294 800 фунтов активного ингредиента на 97% арбузных площадей штата. Данные об использовании конкретных фунгицидов доступны через Национальную сельскохозяйственную статистическую службу. Фунгициды, предназначенные для обработки арбуза Флориды, включают 1,3-дихлорпропен, хлорпикрин, ацибензолар-s-метил, аметоктрадин, диметоморф, азоксистробин, бензовиндифлупир, дифеноконазол, хлороталонил, боскалид, основной сульфат меди, оксихлорид меди, комплекс диацетата меди и диаммония, гидроксид меди. , октаноат меди, пентагидрат сульфата меди, оксид меди, циазофамид, цифлуфенамид, цимоксанил, ципродинил, дифеноконазол, диметоморф, фамоксадон, фенамидон, флуазинам, флудиоксонил, флуопиколид, флуопирам, флуоксастробин, флутриафол, флуксапироксад, фосетил-Al, перекись водорода, пероксиуксусная кислота , крезоксим-метил, ламинарин, манкоцеб, мандипропамид, мефеноксам, металаксил, метрафенон, миклобутанил, оксатиапипролин, пентиопирад, фосфористая кислота, моно- и двухосновные соли натрия, моно- и дикалиевые соли, соли калия, соли аммония, цинковая соль полиоксина Д, бикарбонат калия , фосфат калия, фосфит калия, силикат калия, гидрохлорид пропамокарба, протиоконазол е, пираклостробин, хиноксифен, сера, тебуконазол, тиабендазол, тиофанат-метил, тирам, трифлоксистробин, трифлумизол, зоксамид, кукурузное масло, хлопковое масло, чесночное масло, масло нима, экстракт Reynoutria sachalinensis , Bacillus amyloliquefaciens , Bacillus mycoides , Bacillus pumilus , Bacillus subtilis , Coniothyrium minitans strain CON/M/91-08, Gliocladium virens Gl-21, Streptomyces lydicus , Trichoderma asperellum (ICC 012), Trichoderma gamsii (ICC 080), Trichoderma harzianum и Trichoderma virens (USDA/NASS 2021; CDMS 2017). Рекомендации по борьбе с болезнями см. в «Руководстве по опрыскиванию арбузов 2017 г.» (Dufault and Paret 2017).
МАНКОЦЕБ
Манкоцеб представляет собой фунгицид на основе этилена (бис) дитиокарбамата (EBDC; группа FRAC M3), используемый профилактически, главным образом, для борьбы с ложной мучнистой росой. Он также может быть эффективным при борьбе с липким стеблевым ожогом, антракнозом, альтернариозом и церкоспорозом листьев (Vallad et al. 2010). Манкоцеб можно применять за 5 дней до сбора урожая (интервал до сбора урожая = 5 дней), а REI согласно WPS составляет 24 часа. Максимум 19,2 фунта активного ингредиента (или фунгицида EBDC в целом) можно применять на акр для каждой культуры (CDMS 2017)
ХЛОРТАЛОНИЛ
Хлороталонил представляет собой хлорнитриловый фунгицид широкого спектра действия (группа FRAC M5), используемый в качестве защитного средства для арбузов во Флориде. Производители в первую очередь применяют его для борьбы с гнилью стеблей, ложной мучнистой росой и пятнистостью листьев, хотя он также может быть эффективен при борьбе с антракнозом и пятнистостью листьев альтернариоза (Vallad et al. 2010). Хлороталонил можно применять до сбора урожая, а REI при WPS составляет 12 часов. Его не следует наносить на арбузы в условиях, способствующих солнечному ожогу (например, при высокой температуре и солнечном свете, засухе или слабом пологе виноградной лозы).
АЗОКСИСТРОБИН
Азоксистробин относится к классу стробилуринов (группа FRAC 11) фунгицидов. Он используется для борьбы с антракнозом, гнилью стеблей, ложной мучнистой росой и пятнистостью листьев (Vallad et al. 2010). Азоксистробин можно применять за один день до сбора урожая, а REI при WPS составляет четыре часа.
ТЕБУКОНАЗОЛ
Тебуконазол относится к классу триазолов (группа 3 FRAC) фунгицидов. Он используется в качестве универсального фунгицида для борьбы с грибковыми заболеваниями, такими как гниль стеблей и мучнистая роса. Его можно применять за семь дней до сбора урожая, а REI составляет 12 часов.
ГИДРОКСИД МЕДИ
Производители арбузов во Флориде используют гидроксид меди (группа FRAC M1) для борьбы с ложной мучнистой росой и бактериальной пятнистостью плодов (Vallad et al. 2010). Гидроксид меди можно применять до дня сбора урожая, но REI согласно WPS составляет 24 часа.
Культурный контроль
Заболеваемость вирусными заболеваниями, передающимися тлей, можно снизить на арбузах, посаженных осенью, путем посадки как можно дальше от полей, засаженных тыквенными предыдущей весной (Hochmuth and Elmstrom 19).92). Кроме того, удаление самовольных арбузов и других растений тыквы со всего поля может еще больше снизить распространение вирусов (Робертс и Кучарек, 2005 г.). Перед посадкой арбузов следует удалить сорняки, потому что старение сорняков в течение вегетационного периода может привести к тому, что насекомые-вредители, такие как тля, трипсы и белокрылки, проникнут в урожай. Эта практика полезна в основном в Южной Флориде. Исследователи изучают использование отражающей мульчи для защиты арбузов от тли. Кроме того, некоторые производители используют спреи очищенного минерального масла (стилетное масло) для предотвращения передачи вируса.
В дополнение к сокращению потенциальных источников вирусов борьба с сорняками может повысить эффективность опрыскивания фунгицидами, поскольку наличие сорняков может помешать адекватному покрытию опрыскивания. Сорняки рядом с арбузными растениями, как правило, увеличивают влажность урожая, что является критическим компонентом для многих инфекций и развития грибковых и бактериальных заболеваний. Таким образом, правильная борьба с сорняками на поле и вокруг него является важным компонентом общей борьбы с болезнями арбузов (Roberts and Kucharek 2005).
Основным средством борьбы с фузариозным увяданием арбузов во Флориде было использование устойчивых сортов и чередование земель, на которых выращивание арбузов не производилось в течение как минимум восьми лет. Севооборот также помогает справиться с мармеладной гнилью стеблей, гнилью рассады и другими грибковыми патогенами арбуза. Лучшими севооборотными культурами для арбузов являются злаки, например, кукуруза или пастбищные травы. Фермеры использовали землю, которая ранее использовалась под пастбища, для выращивания арбузов, но сокращение доступности земли, особенно в Южной Флориде, затруднило эту практику, особенно для 8–10-летних севооборотов (Bertelsen et al. 19).94; Хохмут и др. 1997; Сприн и др. 1995; Митчелл, Мартин и Чарудаттан, 1994).
Минимальный рекомендуемый период севооборота при гнилье стеблей составляет не менее двух, а лучше четырех лет. В дополнение к севообороту, переворачивание под старыми растительными остатками помогает справиться с клейкой гнилью стеблей. Споры, служащие основным инокулятом болезни, выживают на арбузах, дынях, огурцах, кабачках и тыквенных остатках, а глубокая вспашка предотвращает распространение этих спор ветром на активные арбузные поля. Глубокая вспашка также помогает бороться с южным ожогом и пятнистостями листьев, потому что она закапывает патогены, вызывающие эти болезни, подавляя их перемещение. Кроме того, использование капельного орошения и посадка на хорошо дренированном поле с хорошей циркуляцией воздуха могут свести к минимуму периоды увлажнения листьев, которые усиливают развитие болезни (Робертс и Кучарек, 2005 г.).
С фитофторозом наиболее эффективно бороться, контролируя избыток воды (посев на хорошо дренированных полях и применение соответствующих методов орошения). Поскольку грибок может распространяться в зараженной почве, рабочие должны мыть руки и обувь перед переходом с одного поля на другое (Робертс и Макговерн, 1998).
Бактериальная пятнистость плодов может передаваться через семена, поэтому важно использовать только семена и рассаду, свободную от инокулята бактериальной пятнистости плодов. Исследователи, оценивающие несколько обработок семян для устранения бактерий пятнистости плодов, определили, что ферментация семян в арбузном соке и остатках с последующей промывкой и сушкой снижает передачу семян менее чем на 1%. Наиболее эффективной обработкой оказалась ферментация семян в течение 24–48 часов с последующим замачиванием промытых семян в 1% растворе хлороводорода или гипохлорита кальция на 15 минут перед промывкой и сушкой (Hopkins, Cucuzza, Watterson 19).96). Большинство компаний, продающих семена арбуза, в настоящее время проверяют свои партии семян, чтобы объявить их свободными от возбудителя пятнистости плодов, но не гарантируют полное отсутствие возбудителя. Изменения в способах обработки и проверки семян привели к значительному увеличению цен на семена арбузов для производителей (Latin and Hopkins 1995).
Несколько культурных методов, отличных от севооборота, также могут помочь справиться с выпреванием (гнилью всходов), включая переворачивание или компостирование пожнивных остатков, избегание посадки в прохладных почвах, а также использование здоровых пересадок или обработку семян. Кроме того, трансплантаты не должны быть установлены слишком глубоко, и они не должны подвергаться воздействию производственных полей во время транспортировки, чего можно избежать, используя чехлы на транспортных средствах (Робертс и Кучарек, 2005).
Биологический контроль
Для борьбы с болезнями арбузов доступно множество средств биологической борьбы. На многих зарегистрированных продуктах указан определенный контроль над патогенами, перечисленными на этикетках, однако этот контроль часто различается в зависимости от региона и года в штате. Биологические средства контроля могут быть полезным компонентом интегрированной стратегии борьбы с болезнями, и их следует рассматривать в первую очередь как средство защиты. Для получения дополнительной информации о доступных вариантах биологической защиты обратитесь в местный отдел распространения знаний (Paret et al. 2021).
Более 20 лет назад в производстве арбузов во Флориде была отмечена уникальная ситуация биологического контроля для борьбы с фузариозным увяданием. Исследования показали, что подавляющие почвы могут развиваться в монокультурах сорта арбуза Crimson Sweet (Митчелл, Мартин и Чарудаттан, 1994). Считается, что развитие непатогенных популяций аборигенных F. oxysporum и общих популяций непатогенных бактерий приводит к подавляющему характеру почв (Ларкин, Хопкинс, Мартин 19).93). Было также отмечено, что подавляющие почвы были чувствительны к окуриванию бромистым метилом и 30-минутной обработке влажным теплом (158°F или 70°C) (Hopkins, Larkin, and Elmstrom 1987). Некоторые биологические агенты были идентифицированы как возможные антагонисты этих подавляющих почв (Larkin, Hopkins, and Martin 1996), однако из этих антагонистов не было разработано никакого эффективного биологического продукта. Необходима дальнейшая работа, чтобы понять, как эти подавляющие почвы справляются с болезнью и как сорт Crimson Sweet изменяет фитобиом.
Послеуборочная гниль и борьба с ней
При возникновении послеуборочных болезней арбузов наиболее распространенными являются черная гниль и корневая гниль. Помятость во время транспортировки может снизить качество и способствовать послеуборочной гнили. Организмы распада требуют точек входа, таких как механическое повреждение или ослабленная ткань. Они также могут попасть в плоды через загрязненную воду или другие зараженные части растений. Послеуборочное разложение сводится к минимуму за счет соблюдения соответствующих агротехнических приемов, минимизации манипуляций во время сбора и транспортировки и контроля температуры во время транспортировки и хранения (Rushing 2016; Watson et al. 2015).
Черная гниль – серьезное послеуборочное заболевание арбузов. К тому времени, когда зараженные фрукты поступают на рынок, на их кожуре появляются пятна от зеленого до черного цвета, которые увеличиваются по мере того, как гниль проникает внутрь арбуза. Черная гниль может сделать плоды восприимчивыми к вторичным бактериальным и грибковым инфекциям (Rushing 2016). После того как заражение происходит в полевых условиях, болезнь может развиться во время транспортировки и протекает более тяжело в теплых и влажных условиях (Maynard and Hopkins 1999).
Концевая гниль стебля начинается, когда стебель сморщивается и становится коричневым, а инфекция проникает в плод в месте прикрепления к стеблю. Ткань арбуза пропитывается водой и размягчается, что сопровождается побурением и сморщиванием. При тяжелом течении болезни можно увидеть черные пикниды (споры) и серый мицелий (тело гриба) (Rushing 2016).
Эти заболевания могут возникать, но, как правило, послеуборочные заболевания арбузов во Флориде минимальны, если не происходит механического повреждения. Переход к отправке арбузов в контейнерах размером с поддон, а не к загрузке навалом, должен снизить заболеваемость послеуборочными болезнями, поскольку погрузка навалом влечет за собой большую вероятность повреждения и растрескивания (Rushing 2016).
Борьба с нематодами
Нематоды-вредители
Нематоды — это микроскопические круглые черви, живущие в почве, которые питаются корнями растений и повреждают ткани. Арбузы очень восприимчивы к поражению нематодами, как и все тыквенные. Повреждения могут быть особенно серьезными на песчаной почве, преобладающем типе почвы при выращивании арбузов во Флориде. Типичные надземные симптомы нематод, питающихся корнями арбузов, включают задержку роста, преждевременное увядание, пожелтение листьев и связанные с ними симптомы, характерные для дефицита питательных веществ. Отставание в росте и плохое развитие насаждения, как правило, возникают на участках по всему полю в результате неравномерного распределения нематод в почве. Повреждения и потери урожая напрямую связаны с уровнем заражения нематодами. Основными нематодами-вредителями арбузов во Флориде являются галловые корневища (9).0127 Meloidogyne spp.) и жало ( Belonolaimus longicaudatus ). Почковидные нематоды ( Rotylenchulus spp.) могут представлять проблему в Южной Флориде (Noling 2012a; Noling 2012b).
ГРУНТОВАЯ НЕМАТОДА
Все распространенные виды галловых нематод ( Meloidogyne spp.), включая M. incognita , M. javanica и M. Arenaria , могут повреждать арбузы во Флориде. Тем не менее, повреждение корневых узлов исторически было низким в Северной и Центральной Флориде из-за выращивания арбузов на старых пастбищах или после длительного севооборота для уменьшения ущерба от фузариозного увядания (Noling 2012a; Noling 2012b). На юго-западе Флориды отсутствие сообщений о повреждении галловыми нематодами объясняется использованием бромистого метила.
Корневые нематоды проникают в корень растения-хозяина в виде ювенильных особей второй стадии и оседают в корне, чтобы создать место для питания. В месте кормления выделения нематод вызывают увеличение и размножение окружающих растительных клеток, что приводит к образованию характерных галлов, связанных с поражением корневых узлов. На арбузах галлы диаметром от 1/8 до 1/4 дюйма (0,3–0,6 см) начинают формироваться, как только заражаются корни. По мере того, как все больше нематод проникает в корень и питание продолжается, галлы сливаются, образуя большие опухоли на корнях. Развивающаяся самка несколько раз линяет в корне, прежде чем превратиться в опухшую грушевидную взрослую особь. Взрослая особь может жить на растении-хозяине в течение нескольких месяцев, откладывая от сотен до нескольких тысяч яиц, которые выбрасываются в почву. Низкие температуры или очень сухая почва могут привести к более медленному вылуплению яиц (Noling 2012b; Stokes 19).72; Кроу и Данн, 2012).
Деформация корней и повреждения, вызванные галловыми нематодами, уменьшают площадь корней и препятствуют поглощению воды и питательных веществ. Результирующие симптомы включают задержку роста, увядание, хлороз и потерю урожая. В дополнение к расходованию ресурсов растения ткань галла более восприимчива к вторичным инфекциям, таким как корневая гниль (Stokes, 1972).
ЖАЛ НЕМАТОДА
Жалящие нематоды (Belonolaimus spp.) являются эктопаразитами, остающимися вне корня растения и питающимися поверхностно на кончике корня или вблизи него, глубоко проникая в корень своими длинными игольчатыми ротовыми частями (стилетами). Пораженные кончики корней желтеют, а затем некротизируются с образованием полостей и легким отеком кончика корня. Повреждение от кормления жалящими нематодами препятствует удлинению корней и приводит к тому, что корни образуют плотные маты и выглядят вздутыми, что приводит к появлению «коротких корней» или «грубых корней». При сильном заражении новый рост корней погибает, что напоминает ожог солью удобрений (Noling 2012b; Crown and Dunn 2012; Esser 19).76).
Укусные нематоды особенно вредны для рассады и рассады. В Северной Флориде они наиболее многочисленны в апреле и мае. Жалящие нематоды предпочитают песчаные почвы (с содержанием песка 84–94%) и наиболее многочисленны в верхних 12 дюймах (30 см). Оптимальная температура почвы для этой нематоды составляет 77–90 °F (25–32 °C), а оптимальная влажность почвы составляет около 7 % (Noling 2012b; Crow and Dunn 2012; Esser 1976).
РЕНИФОРМ НЕМАТОДА
Почковидные нематоды ( Rotylenchulus spp.) питаются в корнях растений, проникая в виде мальков второго возраста и оседая на месте кормления. Высвобождая регуляторы роста в окружающие ткани, нематоды заставляют растение перенаправлять питательные вещества к клеткам вокруг места питания, используя энергию и разрушая сосудистую систему. Однако они не образуют галлов на ткани корня (Crow and Dunn 2012; Esser 1976).
Химический контроль
Оксамил, 1,3-дихлорпропен и хлорпикрин являются основными пестицидами, используемыми для борьбы с нематодами на арбузах Флориды. Дополнительные фумигантные нематоциды, зарегистрированные для использования на арбузах, включают метам натрия и метам калия. Флуэнсульфон и флоупирам представляют собой нефумигантные нематоциды, которые можно вносить перед посевом заделкой или капельным способом перед посевом. Флуэнсульфон не имеет этикетки для применения после растений, но у флупирама есть этикетка для применения после растений. Другие нематоциды, зарегистрированные для использования на арбузах Флориды, включают аллилизотиоцианат, азадирахтин, Burkholderia spp., Myrothecium verrucaria , штамм AARC-0255, Paecilomyces lilacinus , штамм 251, сапонины Quillaja saponaria , масло нима, кунжутное масло и масло тимьяна (USDA/NAS 201; CDS1 MS 221; CDS1).
В южной Флориде арбуз обычно выращивают как двойной урожай после помидоров или перца, и фумиганты (1,3-дихлорпропен и хлорпикрин) применяются к первому урожаю, а не к арбузам. Тем не менее, производители могут применять эти фумиганты в уменьшенном количестве к арбузам, когда нематоды представляют собой проблему под новой пластиковой мульчей (Noling 2013).
Культурный контроль
Севооборот является важным инструментом управления культурой и часто используется производителями арбузов в Северной Флориде. Эти производители часто сажают арбузы на землю после длительного чередования бедных или нехозяинных пастбищных трав. Однако по мере того, как новые земли или пастбища становятся все более недоступными, время ротации соответственно сокращается или устраняется, и наблюдается увеличение проблем с нематодами. Когда рассматривается использование покровных или севооборотных культур, выбор культуры зависит от того, какие популяции нематод присутствуют. Некоторые виды трав, в том числе кукуруза, сорго, багиаграсс, бермудская трава и пангола, успешно снижают популяции галловых нематод, но другие виды нематод могут увеличиваться на этих культурах. Для определения вида нематод в полевых условиях необходимо провести анализ на нематоды (Spreen et al. 19).95).
Некоторые другие агротехнические мероприятия также помогают бороться с нематодами при выращивании арбузов. Быстрое уничтожение или удаление корней сельскохозяйственных культур после сбора урожая уменьшает количество материала, на котором нематоды могут питаться и размножаться. Кроме того, поддержание свободных от сорняков полей между посевами и частая культивация в течение сезона, чтобы уменьшить нематоды, укрывающие сорняки, еще больше устраняют источник постоянного заражения. В большинстве случаев невозможно бороться с нематодами без одновременной реализации эффективной программы борьбы с сорняками. Кроме того, использование сильных, свободных от нематод пересадок дает растениям арбуза здоровый старт и может повысить их способность переносить нападения нематод (Spreen et al. 19).95).
Биологический контроль
Известны многочисленные хищники и паразиты нематод, в том числе грибы, бактерии, другие нематоды и клещи. Многие из них обнаружены в большинстве обследованных почв. Были предприняты попытки использовать органические добавки для создания почвенных условий, более благоприятных для развития этих антагонистов нематод. Результаты исследований органических поправок были противоречивыми, отчасти потому, что поправки могут напрямую влиять на рост растений, исключая какое-либо влияние на популяцию нематод. Эффективность органических добавок зависит от множества факторов, и эти комбинированные эффекты нуждаются в дальнейшем изучении (McSorley 19).99; Диксон и др. 1994).
Массовое производство и выпуск в полевых условиях антагонистов нематод также были исследованы. Бактерия Pasteuria penetrans является наиболее многообещающим средством биологической борьбы, особенно с галловыми нематодами. Исследования биологии вида Pasteuria показали его потенциал в качестве эффективного средства борьбы с нематодами, но две основные проблемы делают его непрактичным для коммерческого использования. Большинство Pasteuria spp. изоляты очень специфичны для хозяина, поэтому необходимо разработать многочисленные продукты для использования против целого ряда нематод-вредителей, поражающих сельскохозяйственные культуры. Кроме того, еще не разработаны методы недорогостоящего массового разведения бактерий, которые требуют полного понимания их потребностей в питательных веществах. P. penetrans обычно встречается в почвах по всей Флориде, и исследователи также изучают экологию почвы, чтобы найти способы увеличить его присутствие в почвах. В то время как Pasteuria продемонстрировал перспективность сокращения популяций нематод, его использование в качестве агента биологической борьбы с нематодами все еще находится на стадии исследований (McSorley 1999; Dickson et al. 1994; Hewlett et al. 1994; Chen and Dickson 1998).
Борьба с сорняками
Сорняки
Конкуренция со стороны сорняков может быть серьезной при выращивании арбузов из-за медленного роста культуры в начале сезона, низкой плотности посадки и слабого роста кустов. Обязательна ранняя борьба с сорняками. Сорняки в конце сезона могут снизить эффективность сбора урожая и привести к потерям урожая, но потеря урожая из-за конкуренции не происходит, когда сорняки появляются позже в процессе роста урожая арбуза. При высокой численности сорняков урожайность арбуза может быть снижена на 50–100 % без борьбы с сорняками. При борьбе с сорняками потенциальная потеря урожая из-за конкуренции сорняков по-прежнему достигает примерно 15% (Hochmuth et al. 19).97; Stall 1992; Dittmar and Boyd 2019; Locascio et al. 1989).
Различные сорняки представляют проблему для производителей арбузов во Флориде, в том числе осоки (желтые и пурпурные), травы (например, росичка, гусиная трава и техасский паникум) и широколиственные сорняки, такие как щетинистая звездчатка, флоридский пустли и портулак. Амаранты доставляют особенно много хлопот, а ореховый орех становится серьезной проблемой. Конкретные присутствующие сорняки будут варьироваться в зависимости от региона штата и предыдущего использования земли. Например, на недавно расчищенных землях или землях, на которых в течение длительного периода возделывались травы, давление сорняков обычно невелико. С другой стороны, давление со стороны широколиственных и злаковых сорняков может быть высоким на недавно возделываемых землях (Stall 19). 92).
ОРЕХОВЫЙ
Две осоки ( Cyperus spp.), осоки желтые ( C. esculentus ) и осоки пурпурные ( C. rotundus ) являются одними из самых больших проблем с сорняками при выращивании арбузов во Флориде и представляют большую дилемму без использования бромистого метила. Обе эти многолетние осоки встречаются в нарушенных местообитаниях по всей Флориде и на юго-востоке США. Орех желтый может давать семена, но размножается в основном корневищами и клубнями. У родительского растения развиваются корневища, которые заканчиваются луковицами или клубнями, дающими новые растения. Образованию клубней способствуют низкий уровень азота и высокие температуры (80–9°F).1°F или 27°C–33°C). Растение терпимо к высокой влажности почвы, но не выносит затенения. Пурпурный орех может размножаться клубнями в суровых условиях, что затрудняет контроль. В отличие от желтых корневищ осоки, пурпурные корневища осоки, отрастающие от родительского растения, дают новые растения сериями (так называемыми «цепочками клубней»). Растение также размножается семенами в ограниченной степени. Хотя пурпурный орех также не переносит тени, он может выжить в самых разных условиях окружающей среды. Он может хорошо расти почти на всех типах почв и в диапазоне влажности почвы, pH почвы и высоты над уровнем моря. Пурпурный орех также способен выдерживать чрезвычайно высокие температуры (Miller et al. 19).75).
Недавнее исследование во Флориде показало, что наличие 25 желтых растений орехоплодной на квадратный метр (2,32 на квадратный фут) на грядке арбуза в течение всего сезона снижает урожайность на 98%, а шесть желтых растений на квадратный метр (0,56 на квадратный фут) ) снижает урожайность на 20%. Растения осоки, появляющиеся по крайней мере через пять недель после арбузов, не влияют на урожайность арбузов (Stall 1999).
АМАРАНТ
Амаранты ( Amaranthus spp.), называемые амарантами, представляют собой летние однолетние широколиственные травы с прямостоячими стеблями, которые могут достигать 6,5 футов (2 м) в высоту. Несколько видов амаранта произрастают во Флориде, но основные амарантовые сорняки на арбузах — марь гладкая (9).0127 Amaranthus hybridus ) и колючий амарант ( Amaranthus spinosus ). Амаранты или марь размножаются исключительно семенами, образуя очень маленькие темные семена. Гладкая марь цветет с июля по ноябрь, а колючий амарант — с июня по октябрь. Они предпочитают открытые места с ярким солнечным светом (Miller et al., 1975; Lorenzi and Jeffery, 1987).
Исследования, проведенные во Флориде, показали, что наличие шести растений марьи гладкой между растениями арбузов в течение всего сезона снижает урожайность арбузов на 100%. Тем не менее, растения арбуза, которые в течение четырех недель содержались свободными от прорастания марьи гладкой, не теряли урожая в результате конкуренции со стороны растений марьи гладкой, появляющихся после этого времени. Кроме того, период отсутствия сорняков в течение примерно трех недель после появления всходов приводит к потере урожая на 10–20%. Кроме того, потеря урожая 10% происходит, если марь гладкую, которая появляется одновременно с арбузом, удаляется через пять дней, а урожай арбуза теряет 20% через две недели (Стойка 19).99; Терри и др. 1997).
КРАБГРАС
Крабовые травы ( Digitaria spp.) — однолетние злаковые растения, которые размножаются в основном семенами, а также распространением и укоренением стеблей у основания. Они прорастают летом, цветут с июня или июля по октябрь и быстро образуют заросли. Крабовые травы растут во влажной почве (Миллер и др., 1975; Лоренци и Джеффри, 1987). Изучение конкуренции со стороны крупного росичка при выращивании арбузов показало, что, когда сорняки появляются не менее чем через шесть недель после появления арбузов, не происходит снижения урожайности или качества плодов. Однако урожайность арбузов снижалась на 7% каждую неделю при наличии крупного росичка, а потери урожая от конкуренции в течение всего вегетационного периода достигали более 70% (Столл 19). 99).
КУРЬЯНИК
Гусиная трава ( Eleusine indica ) внешне похожа на росичку, но растет более густо. Это также летний однолетник, который предпочитает солнечные и влажные условия. Размножается семенами, цветет с июля по октябрь (Miller et al., 1975; Lorenzi and Jeffery, 1987). Всего 24 растения марихуаны на 30 футов (9,1 м) ряда могут снизить урожай арбузов (Stall 1999).
ТЕХАССКАЯ ПАНИКУМ
Texas panicum ( Panicum texanum ) в первую очередь является проблемой в Южной Флориде. Летний однолетник с прямостоячими стеблями, дает крупные семена и корни в узлах (Миллер и др. 19).75).
БРИСТЛИ СТАРБУР
Старбер щетинистый ( Acanthospermum hispidum ) присутствует только в северной части штата и становится серьезной проблемой для производителей арбузов в этом регионе. Похоже, что этот высококонкурентный сорняк также распространяется на юг. Старбур щетинистый получил свое обычное название из-за колючих плоских треугольных плодов, несколько из которых сгруппированы на каждой головке. Плоды, стебли и листья густо опушены. Колючий звездопад дает обильные семена, пока осенью растение не замерзнет. Считается, что глубокая вспашка помогает сократить его популяцию, поскольку было обнаружено, что семена, зарытые в почву на глубину менее 3 дюймов (7,5 см), через три года теряют всхожесть (Dittmar and Boyd 2019).).
ФЛОРИДА ПУСЛИ
Пусли Флорида ( Richardia scabra ) представляет собой однолетник со слабой разветвленностью, который стоит прямо или лежит на земле. Его опушенные стебли и противоположно расположенные листья часто имеют грубую текстуру, особенно вдоль основных жилок. Растение встречается только в Центральной и Северной Флориде и часто смешивается с бразильским пустли ( R. brasiliensis ). Флоридский пуссей размножается семенами и цветет в любой месяц при отсутствии заморозков (Dittmar and Boyd 2019).).
ПОУРАЛ
Портулак
( Portulaca oleracea ) — широколистный летний однолетник с одним стержневым корнем. Множественные разветвленные пурпурно-красные стебли отходят от стержневого корня и часто образуют большие коврики. На концах его ветвей располагаются пучки мелких листьев. Растение размножается семенами, цветет с августа по октябрь. Будучи устойчивым к засухе, его трудно убить. Однако он подвержен повреждениям от мороза (Miller et al., 1975; Lorenzi and Jeffery, 1987).
Химический контроль
В 2014 году производители Флориды применили гербициды, содержащие в общей сложности 8 900 фунтов активного ингредиента, на 48% арбузных площадей штата. Гербициды, зарегистрированные для использования на арбузах Флориды, включают аммонизированное мыло жирных кислот, нонаноат аммония, бенсулид, бензовиндифлупир, дифеноконазол, каприновую кислоту, каприловую кислоту, карфентразон-этил, клетодим, кломазон, DCPA, эталфлуралин, глифосат, соль диаммония, соль диметиламина, изопропиламин. соль, моноаммонийная соль, калиевая соль, индол-3-масляная кислота, кинетин, галосульфурон-метил, имазосульфурон, метам-калий, метам-натрий, оксифлуорфен, паракват дихлорид, пеларгоновая кислота, пендиметалин, пирафлуфен-этил, сетоксидим, сульфентразон, тербацил , трифлуралин, коричное масло и гвоздичное масло (USDA/NASS 2021; CDMS 2017).
При применении гербицидов необходимо следовать указаниям на этикетке. Арбузы имеют узкий диапазон толерантности к большинству гербицидов, и неправильное применение может легко повредить урожай (Dittmar and Boyd 2019).
Культурный контроль
Адекватная борьба с сорняками при выращивании арбузов во Флориде не может быть обеспечена только гербицидами. Борьба с сорняками на арбузах требует сочетания тактик, включая хорошую подготовку поля и культивацию (Hochmuth et al. 19).97; Locascio et al. 1989). Из-за более широкого междурядья при выращивании арбузов междурядная обработка более распространена для арбузов, чем для других тыквенных культур, таких как огурцы и дыня. Культивация должна быть неглубокой, чтобы не повредить корни культур, и ограничивается первыми 4–5 неделями после появления всходов. По истечении этого времени механическая обработка почвы нецелесообразна из-за высаживания лоз и более нерентабельна, поскольку урожайность снижается из-за конкуренции сорняков в первую очередь в первые недели (Столл 19). 99; Терри и др. 1997). Применяемая в начале сезона механическая борьба (дискование, рыхление, скашивание или культивация) является важной частью общей программы борьбы с сорняками на арбузах.
Использование надлежащих методов управления водой и питательными веществами, позволяющих здоровым культурам лучше конкурировать с видами сорняков, также важно (Spreen et al. 1995; Locascio et al. 1989). Обработка паром перед посадкой также эффективна для сокращения популяций сорняков. Сорняки дискуют несколько раз после появления всходов, но до размножения, и механический пар часто сочетают с обработкой гербицидами, применяемой за две недели до дискования (Stall 19).99). Использование пластиковой мульчи является важным средством борьбы со всеми сорняками, кроме осоки, которая может прорастать через мульчу (Спрен и др., 1995).
Каталожные номера
Adlerz, WC 1987. «Передача потивируса тыквы крылатыми тлями (Homoptera: Aphididae), попавшими в ловушку заживо». Журнал экономической энтомологии 80: 87–92.
Adlerz, WC 1978. «Вторичное распространение вируса арбузной мозаики 2 с помощью Anuraphis middletonii ». Журнал экономической энтомологии 71: 531–533.
Атерн, К., М. Бурани-Арука, Б. Хохмут, Дж. Фримен, Н. Дюфо, Б. Бротон, Т. Санчес, Л. Харлоу, Т. Питтман и М. Уоррен. 2020. Бюджет производства арбузов в Северной Флориде. https://svaec.ifas.ufl.edu/agribusiness/farm-enterprise-budgets/
Bertelsen, D., J. Harwood, F. Hoff, H. Lee, A. Perez, S. Pollack, A. Somwaru и G. Zepp. 1994. Арбузы: экономическая оценка возможности страхования урожая от нескольких рисков . Служба экономических исследований Министерства сельского хозяйства США в сотрудничестве с Калифорнийским университетом для Федеральной корпорации страхования урожая.
Capinera, JL 2020. Полосатый огуречный жук, Diabrotica balteata LeConte (Insecta: Coleoptera: Chrysomelidae) . EENY093. Гейнсвилл: Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды. https://edis.ifas.ufl.edu/in250
Castineiras, A., R.M. Baranowski, and H. Glenn. 1997. Распространение Neoseiulus cucumeris (Acarina: Phytoseiidae) и его добычи, Thrips palmi (Thysanoptera: Thripidae) среди баклажанов в Южной Флориде. Флорида Энтомолог 80 (2): 211–217.
Castineiras, A., R.M. Baranowski, and H. Glenn. 1996. Температурная реакция двух штаммов Ceranisus menes (Hymenoptera: Eulophidae), выращенных на Thrips palmi (Thysanoptera: Thripidae). Флорида Энтомолог 79 (1): 13–19.
Кастинейрас, А., Х. Э. Пенья, Р. Дункан и Л. Осборн. 1996. Потенциал Beauveria bassiana и Paecilomyces fumosoroseus (Deuteromycotina: Hyphomycetes) в качестве агентов биологической борьбы с Thrips palmi (Thysanoptera: Thripidae). Флорида Энтомолог 79 (3): 458–461.
Чен, З. X. и Д. В. Диксон. 1998. «Обзор Pasteuria penetrans : биология, экология и потенциал биологического контроля». Journal of Nematology 30 (3): 313–340.
Crop Data Management Systems, Inc. (CDMS). Поиск по меткам CDMS. https://www.cdms.net/
Кроу, В. Т. и Р. А. Данн. 2012. Введение в нематологию растений. ENY016. Гейнсвилл: Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды.
Дюфо, Н. С. и М. Л. Парет. 2017. Руководство по опрыскиванию арбузов 2017. Интернет-публикация, доступ к которой открыт в июне 2017 года.
Диксон, Д. В., М. Остендорп, Р. М. Гиблин-Дэвис и Д. Дж. Митчелл. 1994. «Борьба с нематодами, паразитирующими на растениях, с помощью биологических антагонистов». В Борьба с вредителями в субтропиках, Биологическая борьба: перспектива Флориды , под редакцией Д. Розена, Ф. Д. Беннета и Дж. Л. Капинера, 575–601. Андовер, Великобритания: Intercept.
Диттмар П.Дж. и Н.С. Бойд. 2019. Борьба с сорняками на тыквенных культурах (дыня, огурец, тыква и арбуз) . ХС190. Гейнсвилл: Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды. http://edis.ifas.ufl.edu/wg029
Dixon, WN 1988. Жуки с белой бахромой, Graphognathus spp. . Циркуляр по энтомологии 309. Гейнсвилл, Флорида: FDACS, Отдел растениеводства.
Esser, RP 1976. Жалящие нематоды, разрушительные паразиты сельскохозяйственных культур Флориды . Циркуляр по нематологии № 18. Гейнсвилл: FDACS, Отдел растениеводства.
Департамент сельского хозяйства и бытового обслуживания Флориды (FDACS). 2012. Сельское хозяйство Флориды в цифрах . Таллахасси, Флорида: FDACS. https://florida-agriculture.com/brochures/P-01304.pdf
Франк, Дж. Х. 1994. «Биологическая борьба со сверчками-вредителями». В Биологическая борьба с вредителями в субтропиках: перспектива Флориды , под редакцией Д. Розена, Ф. Д. Беннета и Дж. Л. Капинера, 343–352. Андовер, Великобритания: Intercept.
Франк, Дж. Х., Т. Р. Фасуло и Д. Э. Шорт. 1998. «Альтернативные методы борьбы с медведкой». В Базе знаний о медведках . Гейнсвилл: Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды.
Франкл В. Г., Д. Л. Хопкинс и Р. Э. Столл. 1993. «Попадание бактерии арбузной пятнистости в плод». Болезнь растений 77: 1090– 1092.
Грей, Д. Дж. н.д. Трансгенный арбуз без косточек, устойчивый к вирусам . Карибская программа TStar по тропическим / субтропическим сельскохозяйственным исследованиям.
Хьюитт, Т. Д. 1996. «Экономические соображения прямого посева по сравнению с пересадкой арбузов». Журнал Citrus & Vegetable 60 (7): 38–40.
Хьюлетт, Т. Е., Р. Кокс, Д. В. Диксон и Р. А. Данн. 1994. «Присутствие Pasteuria spp. во Флориде.» Дополнение к Journal of Nematology 26 (4S): 616–619.
Хохмут, Г. 1992. «Управление удобрениями для арбузов». В Руководство по производству арбузов во Флориде , под редакцией Д. Н. Мейнарда. СП113. Гейнсвилл: Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды.
Хохмут Г. и Г. Эльмстром. 1992. «Культурные практики». В Руководстве по производству арбузов для Флориды под редакцией Д. Н. Мейнарда. СП113. Гейнсвилл: Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды.
Хохмут, Г. Дж., В. М. Столл, Т. Д. Хьюитт и К. С. Рупперт. 1997. Альтернативные возможности для малых ферм: обзор производства арбузов . РФАС029. Гейнсвилл: Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды.
Hochmuth, R. 2003. Агент по распространению овощей, UF/IFAS Исследовательский и образовательный центр Suwannee Valley, в общении с автором.
Хопкинс, Д. 1991. «Химический контроль бактериальной пятнистости плодов арбуза». Труды Садоводческого общества штата Флорида 104: 270–272.
Хопкинс, Д. 2003. Патологоанатом растений, Центр исследований и образования UF/IFAS в Центральной Флориде, при общении с автором.
Хопкинс Д., Дж. Д. Кукуцца и Дж. К. Уоттерсон. 1996. «Влажная обработка семян для борьбы с бактериальной пятнистостью плодов арбуза». Болезнь растений 80: 529–532.
Хопкинс Д.Л., Р.П. Ларкин и Г.В. Эльмстрем. 1987. «Сортовая индукция подавления почвы фузариозным увяданием арбуза». Фитопатология 77: 607–611.
Хопкинс Д.Л., Р.Дж. Лобинске и Р.П. Ларкин. 1992. «Селекция на Fusarium oxysporum f.sp. niveum Race 2 в монокультурах сортов арбуза, устойчивых к фузариозному увяданию». Фитопатология 82: 290–293.
Джонсон, Ф. А. 1992. «Опыление». В Руководстве по производству арбузов для Флориды под редакцией Д. Н. Мейнарда. СП113. Гейнсвилл: Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды.
Джонсон, Ф. А., Д. Э. Шорт и Дж. Л. Кастнер. 2005. Этапы жизни и повреждения белокрылки сладкого картофеля/серебрянолистной . СП90. Гейнсвилл: Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды.
Кучарек Т., Дж. П. Джонс, Д. Хопкинс и Дж. Страндберг. 1992. Некоторые болезни овощных и сельскохозяйственных культур, вызываемые фузариозом во Флориде . Циркуляр 1025. Гейнсвилл: Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды.
Ларкин, Р. П., Д. Л. Хопкинс и Ф. Н. Мартин. 1993. «Влияние последовательных посадок арбузов на Fusarium oxysporum и другие микроорганизмы в почвах, подавляющие и способствующие фузариозному увяданию арбузов». Фитопатология 83: 1097–1105.
Ларкин, Р. П., Д. Л. Хопкинс и Ф. Н. Мартин. 1996. «Подавление фузариозного увядания арбуза непатогенными Fusarium oxysporum и другими микроорганизмами, выделенными из подавляющей болезни почвы». Фитопатология 86: 812–819.
Latin, Р. X. и Д. Л. Хопкинс. 1995. «Бактериальная плодовая пятнистость арбуза: гипотетический экзаменационный вопрос становится реальностью». Болезни растений 79 (8): 761–765.
Локашио, С.Дж., В.М. Столл, С.М. Олсон и К.С. Ваврина. 1989. «Производство арбузов под влиянием комбинации гербицидов и выращивания». Труды Садоводческого общества штата Флорида 102: 332–335.
Лоренци, Х. Дж. и Л. С. Джеффри. 1987. Сорняки Соединенных Штатов и борьба с ними . Нью-Йорк: Компания Van Nostrand Reinhold.
Maynard, D. 2003. Ученый-садовод, Исследовательский и образовательный центр UF/IFAS побережья Мексиканского залива, в общении с автором.
Maynard, D. N. 1996. Выращивание арбуза без косточек . Гейнсвилл: Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды.
Мейнард, Д. Н. 1992. «Сорта арбузов». В Руководстве по производству арбузов для Флориды , под редакцией Д. Н. Мейнарда, 3–4. Гейнсвилл: Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды.
Мейнард, Д. Н. и Д. Л. Хопкинс. 1999. «Арбузные фруктовые расстройства». HortTechnology 9 (2): 155–161.
МакОслейн, Х.Дж., Х.А. Смит. 2018. Бататная белокрылка биотип B, Bemisia tabaci (Gennadius) (Insecta: Hemiptera: Aleroididae). ЭНИ-129. Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды. https://edis.ifas.ufl.edu/in286
McSorley, R. 1999. «Нехимическое управление нематодами, паразитирующими на растениях». Практик IPM 21 (2): 1–7.
Миллер, Дж. Ф., А. Д. Уоршам, Л. Л. Маккормик, Д. Э. Дэвис, Р. Кофер и Дж. А. Смит. 1975. Сорняки юга США. Гейнсвилл: Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды.
Митчелл, Д. Дж., Ф. Н. Мартин и Р. Чарудаттан. 1994. «Биологическая борьба с патогенами растений и сорняками во Флориде». В Борьба с вредителями в субтропиках, Биологическая борьба: перспектива Флориды , под редакцией Д. Розена, Ф. Д. Беннета и Дж. Л. Капинера, 549–574. Андовер, Великобритания; Intercept.
Ньюарк, М., М. Л. Парет, Н. С. Дюфо и Дж. Х. Фримен. 2014. Борьба с смолистым ожогом стеблей (черной гнилью) тыквенных культур во Флориде. ПП280. Гейнсвилл: Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды. https://edis.ifas.ufl.edu/pp280
Ньюарк М., М. Л. Парет, Н. С. Дюфо, П. Д. Робертс, С. Чжан, Г. Э. Валлад, Дж. Х. Фриман и Г. МакЭвой. 2016. Борьба с ложной мучнистой росой тыквенных во Флориде. ПП325. Гейнсвилл: Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды. https://edis.ifas.ufl.edu/pp325
Nguyen, K.B., and G.C. Smart, Jr. 1990. « Steinernema scapterisci n.sp. (Rhabditida: Steinernematidae)». Журнал нематологии 22 (2): 187–199.
Нолинг, Дж. В. и Дж. П. Гилрит. 1999. «Альтернативы бромистому метилу для борьбы с нематодами: краткий обзор Южной Флориды». Материалы Ежегодной международной научно-исследовательской конференции 1998 года по альтернативам бромистому метилу и сокращению выбросов . 7–9 декабря 1998 г., Орландо, Флорида.
Нолинг, Дж.В. 2012а. Борьба с нематодами в тыквенных (огурцах, дынях, кабачках) . ENY025. Гейнсвилл: Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды. https://edis.ifas.ufl.edu/ng025
Нолинг, Дж.В. 2012б. Нематоды и борьба с ними . ЭНИ625. Гейнсвилл: Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды. https://edis.ifas.ufl.edu/cv112
Noling, J. W. 2013. Нематолог, UF/IFAS Citrus Research and Education Center, в общении с автором.
Норман, Дж. В., младший, Д. Г. Райли, П. А. Стэнсли, П. К. Эллсворт и Н. К. Тоскано. 1993. Борьба с серебристолистной белокрылкой: всестороннее руководство по биологии, экономическому воздействию и тактике борьбы . Вашингтон, округ Колумбия: USDA/CSREES.
Нюссли, Г. С. и М. Хентц. 1998. Данные ловушки с феромонами моли EREC . Гейнсвилл: Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды.
Олсон, С. М., П. Дж. Диттмар, П. Д. Робертс, С. Э. Уэбб и С. А. Смит. 2012. Производство тыквы во Флориде . ХС725. Гейнсвилл: Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды. https://edis.ifas.ufl.edu/cv123
Парет, М. Л., П. Дж. Диттмар, С. Агехара и Х. А. Смит. 2021. Справочник по производству овощей во Флориде, 2021–2022 годы. #ВПХ. Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды. https://edis.ifas.ufl.edu/cv292
Личная беседа со Сьюзан Уэбб, энтомологом, Университет Флориды, факультет энтомологии и нематологии, Гейнсвилл. 2003.
Purcifull, D.E., WC Adlerz, GW Simone, E. Hiebert, and S.R. Christie. 1984. «Серологические отношения и частичная характеристика вируса желтой мозаики цуккини, выделенного из тыквы во Флориде». Болезни растений 68: 230–233.
Робертс П. Д. и Т. А. Кучарек. 2018. Болезни растений, вызываемые Phytophthora capsici во Флориде . СП159. Гейнсвилл: Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды. https://edis.ifas.ufl.edu/vh045
Робертс П. и Т. Кучарек. 2005. Руководство по борьбе с болезнями растений во Флориде, 2006 г.: Арбуз . ПДМГВ355. Гейнсвилл: Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды. https://ufdciimages.uflib.ufl.edu/UF/00/05/38/71/00027/PG06000.pdf
Робертс, П. Д. и Р. Дж. Макговерн. 1998. «Фитофтороз наносит значительный ущерб яровым овощным культурам». Журнал Citrus & Vegetable 62 (11): 8–11.
Рашинг, Дж. В. 2016. «Арбуз». В Коммерческое хранение фруктов, овощей, цветочных и питомниковых культур , 3-е издание, под редакцией К. Гросса и М. Солтвейта. Справочник USDA 66. Вашингтон, округ Колумбия: USDA/ARS. https://www.ars.usda.gov/ARSUserFiles/oc/np/CommercialStorage/CommercialStorage.pdf
Сакимура К., Л. М. Накахара и Х. А. Дания. 1986. A Thrips, Thrips palmi Karny (Thysanoptera: Thripidae) . Циркуляр по энтомологии № 280. Гейнсвилл, Флорида: Отдел растениеводства FDACS.
Сэнфорд, М. Т. и Дж. Эллис. 2011. Пчеловодство: опыление арбузов . ЭНИ154. Гейнсвилл: Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды. https://edis.ifas.ufl.edu/aa091
Sargent, SA 1992. «Сбор арбузов и обработка арбузов». В Руководстве по производству арбузов для Флориды под редакцией Д. Н. Мейнарда. СП113. Гейнсвилл: Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды.
Шустер, Д. Дж. и Дж. Ф. Прайс. 1992. «Ущерб от кормления рассады и предпочтение Scapteriscus spp. Медведки (Orthoptera: Gryllotalpidae), связанные с садовыми культурами в западно-центральной Флориде». Флорида Энтомолог 75 (1): 115–119.
Сомоди, Г. К., Дж. Б. Джонс, Д. Л. Хопкинс, Р. Э. Столл, Т. А. Кучарек, Н. К. Ходж и Дж. К. Уоттерсон. 1991. «Появление бактериальной пятнистости плодов арбуза во Флориде». Болезнь растений 75: 1053–1056.
South, L. 1991. «Новые трипсы угрожают Южной Флориде». Американский овощевод 39 (5): 30.
Сприн, Т. Х., Дж. Дж. Ван Сикл, А. Э. Мозли, М. С. Дипак и Л. Мазерс. 1995. Использование бромистого метила и экономические последствия его предлагаемого запрета на фруктовую и овощную промышленность Флориды . Гейнсвилл: Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды.
Stall, W. 1999. «Борьба с арбузными сорняками». Журнал цитрусовых и овощей 63 (7): 30–34.
Stall, WM 1992. «Управление сорняками». В Руководстве по производству арбузов для Флориды , под редакцией Д. Н. Мейнарда, 45–46. СП113. Гейнсвилл: Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды.
Stansly, P.A. 2011. Насекомые, поражающие овощные культуры. ЭНИ450. Гейнсвилл: Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды. https://edis.ifas.ufl.edu/cv111
Стэнсли, Пенсильвания, 1995. «Сезонное обилие серебристой белокрылки на овощных полях юго-западной Флориды». Труды Садоводческого общества штата Флорида 108: 234–242.
Стивенс, Дж. М. 2012. Арбуз, бессемянный Citrullus lanatus (Thunb.) Mansf . ХС685. Гейнсвилл: Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды. https://edis.ifas.ufl.edu/mv152
Stokes, D.E. 1972. Корневые галловые нематоды (Meloidogyne spp. ) . Циркуляр по нематологии № 11. Гейнсвилл, Флорида: FDACS, Отдел растениеводства.
Терри, Э. Р., младший, В. М. Столл, Д. Г. Шиллинг, Т. А. Бьюик и С. Р. Костевич. 1997. «Гладкий вывод амаранта с производством арбуза и дыни». HortScience 32 (4): 630–632.
Цай, Дж. Х., Б. Юэ, С. Э. Уэбб, Дж. Э. Фундербурк и Х. Т. Хсу. 1995. «Влияние растения-хозяина и температуры на рост и размножение Thrips palmi (Thysanoptera: Thripidae)». Экологическая энтомология 24 (6): 1598–1603.
USDA/НАСС. 2021. Министерство сельского хозяйства США; Национальная служба сельскохозяйственной статистики. https://www.nass.usda.gov
Валлад Г., К. Пернезны, Н. Перес, Р. Рейд, П. Робертс и С. Чжан. 2010. Руководство по борьбе с болезнями растений, Флорида, 2010 г.: Руководство по химической борьбе с болезнями овощей, редакция № 21 . ППС6. Гейнсвилл: Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды.
Ваврина, К. С. 1992. «Пересадка арбуза». В Руководстве по производству арбузов для Флориды под редакцией Д. Н. Мейнарда. СП113. Гейнсвилл: Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды.
Уотсон, Дж. Р. и А. Н. Тиссо. 1942. Насекомые и другие вредители овощей Флориды . Бюллетень 370. Гейнсвилл: Университет Флориды, Флоридская сельскохозяйственная экспериментальная станция.
Уотсон, Дж. А., Д. Тредуэлл, С. А. Сарджент, Дж. К. Брехт и В. Пеллетье. 2015. Послеуборочное хранение, упаковка и обработка специальных культур: руководство для производителей мелких ферм Флориды. ХС1270. Гейнсвилл: Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды. https://edis.ifas.ufl.edu/hs1270
Webb, SE 1995. Повреждение рассады арбузов, вызванное Frankliniella fusca (Thysanoptera: Thripidae). Флоридский энтомолог 78 (1): 178–179. https://journals.flvc.org/flaent/article/view/74676/72334
Webb, S.E. 1996. Борьба с дынной тлей на дыне и арбузе с помощью инсектицидов, специфичных для Homoptera. проц. Флорида, штат Хорт. соц. 109:202-205.
Webb, SE 2017. Борьба с насекомыми для тыквенных культур (огурцы, кабачки, мускусная дыня и арбузы). Департамент энтомологии и нематологии ENY-460, Кооперативная служба распространения знаний Флориды, Институт пищевых и сельскохозяйственных наук, Университет Флориды. https://edis.ifas.ufl.edu/in168
Уэбб, Юго-Восточная Америка и Кок-Ёкоми, М.Л. 1993. Передача потивирусов тыквы Uroleucon pseudambrosiae (Homoptera: Aphididae), тлей, попавшей в ловушку во время эпидемий вируса мозаики арбуза 2 во Флориде. Дж. Экон. Энтомол. 86(6):1786-1792.
Уэбб, Юго-Восточная Америка и Линда, С.Б. 1993. Влияние нефти и инсектицидов на эпидемии потивирусов среди арбузов во Флориде. Болезни растений 77:869-874.
Webb, S.E., D.J. Schuster, P.A. Stansly, J.E. Polston, S. Adkins, C.A. Baker, P. Roberts, O.E. Liburd, T. Nyoike, E. McAvoy и A. Whidden. 2015. Рекомендации по борьбе с белокрылками, вирусами, передающимися белокрылками, и устойчивостью к инсектицидам при выращивании тыквенных культур во Флориде . ЭНИ-478. Гейнсвилл: Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды. https://edis.ifas.ufl.edu/in871
Webb, S.E., Kok-Yokomi, M.L., и Voegtlin, D.J. (1994). Влияние цвета ловушки на видовой состав крылатых тлей (Homoptera: Aphididae), пойманных над арбузными растениями. Флорида Энтомолог 77(1):146-154. Доступно: https://journals.flvc.org/flaent/article/view/59026/56705
Как максимизировать прибыльность
Со стола Харона Могени,
Профессиональный специалист по садоводству и копирайтер,
Найроби, Кения.
Урожайность арбузов с акра является ВАЖНЫМ моментом для рассмотрения…
Важно думать об этом, потому что урожайность арбузов с акра В КОНЕЧНОМ РЕШЕНИИ определяет, будете ли вы прибыльны или нет.
Также полезно подумать о возможной урожайности арбузов с акра:
Фермеры, которые уже выращивают арбузы, и хотят увеличить урожайность с акра
Новые участники, заинтересованные в выращивании арбузов и хотели бы максимизировать свое производство в первый вегетационный период.
Готов? Давайте начнем.
Трудно ответить на вопрос об урожайности с гектара, учитывая:
Существуют сотни сортов арбузов и…
Условия окружающей среды для выращивания этих арбузов настолько разнообразны, как небо от земли.
Тем не менее, я попытаюсь привести цифру за урожайностью арбузов с акра на акр.
( Продолжайте читать ниже, чтобы найти )
Я буду основывать цифру на типичных урожаях, о которых сообщают фермеры в Кении и во всем мире.
Прежде чем я это сделаю, напомню, что для повышения урожайности арбуза с гектара нужно стремиться обеспечить для своего арбуза самые оптимальные условия.
Итак, прежде чем я приведу какие-либо цифры по урожайности арбузов с акра, давайте начнем с рассмотрения…
6 факторов, которые вы можете контролировать, чтобы увеличить урожайность арбузов с акра
1: Выращивайте арбузы в правильном месте
Это несложно, но фермеры делают одну ошибку за другой.
Они совершают ФАТАЛЬНЫЕ ошибки, выращивая арбуз не в том месте.
Например, я знаю фермера-новичка, который решил вырастить арбуз в Кинангопе. Если вы никогда не слышали об этом месте, то это один из самых холодных высокогорных районов Кении.
Другой фермер выращивал арбузы в Керичо.
Однажды град обрушился на его 5-акровую арбузную ферму, полностью уничтожив ее. В итоге он потерял более 300 000 кенийских шиллингов/=
Несмотря на эти истории о потерях, есть и другие истории о больших прибылях, полученных от выращивания арбузов.
Разница заключалась в знаниях этих фермеров.
Ну, для начала…
Арбуз теплолюбивая культура
Для быстрого и сладкого роста требуется температура от 25 до 32 градусов.
Таким образом, выращивание арбузов при температурах за пределами этого диапазона значительно снизит урожайность на акр вашей фермы.
Не все потеряно для аграриев в регионах, где просто не может быть такого температурного диапазона.
Технология позволила достичь этих условий. Они могут выращивать арбузы в теплицах, пластиковых туннелях и других контролируемых средах.
Если контролируемые климатические конструкции все еще не способны обеспечить нужную температуру, они могут обеспечить дополнительный обогрев.
#2: Обеспечьте правильные почвенные условия
Арбуз похож на человеческого ребенка.
Обеспечьте малышу правильное питание, и он вырастет смышленым сильным человеком.
Пренебрежительно относиться к питанию малыша и кончится маразмом или квашиоркором.
«Так как же обеспечить арбузам правильные почвенные условия?»
Добавьте хорошо перепревший козий помет, коровий навоз, компост, навоз и другие органические вещества. Она должна быть плодородной и богатой органикой. Хорошая новость в том, что все это находится под вашим контролем. Это еще не все…
Проводите регулярные анализы почвы, которые помогут вам определить дефицит питательных веществ в вашей почве.
Как только вы обнаружите эти недостатки, исправьте их как можно скорее, внося правильное удобрение.
Воспользуйтесь современной технологией использования внекорневых удобрений и фитогормонов для повышения урожайности арбузов с акра.
# 3: Обеспечьте достаточное количество воды для увеличения урожая арбузов с акра.
Дождь — самый дешевый источник воды для любого фермера.
Однако у него есть свои проблемы. Это может быть слишком много или слишком мало, чтобы повлиять на выращивание арбузов.
Тем не менее, вы должны найти систему использования этого дара природы, чтобы вы могли сократить свои расходы и повысить урожайность.
Пожалуйста, помните:
На критических стадиях прорастания, цветения и плодоношения арбузам требуется достаточное количество воды.
Недостаток воды может привести к плохому прорастанию семян, аборту цветков и сморщиванию плодов или развитию губчатых плодов.
Так что, если в вашем районе есть проблемы с регулярностью и достаточным количеством осадков, вам придется дополнить это орошением.
Избыток воды снизит урожайность арбуза на акр.
Если у вас есть избыток воды на начальных этапах роста растений, растения будут страдать от бактериальных и грибковых заболеваний, которые приводят к гниению и, в конечном итоге, к гибели растения.
Большое количество воды после созревания плодов приведет к их поломке.
Что вы можете сделать, чтобы контролировать избыток воды или дождя?
Если вы ожидаете, что у вас будет много дождя, выкопайте дренажные каналы.
Рассчитывайте сезон так, чтобы созревание плодов и сбор урожая не совпадали с сезоном дождей.
Сделайте все вышеперечисленное, и лишняя вода останется в прошлом!
#4:
Выращивайте правильный сорт арбузов, чтобы максимизировать прибыль с акра
Как я уже говорил, в Кении и во всем мире существуют сотни сортов арбузов.
Каждый сорт имеет различный потенциал урожайности на акр.
Сорта с наименьшим потенциалом – это сорта с открытым опылением, а с максимальным потенциалом урожайности – гибриды F1.
В приведенном ниже списке представлены сорта арбузов, вес отдельных плодов, их урожайность на акр и компания, продающая этот сорт арбузов: от Королевской семенной компании.
Sugar Baby, 20-30 тонн/акр, продается компанией Royal Seed Company.
Early Scarlet F1, 50-60 т/акр, продается Royal Seed Company.
Adanman 636 F1, 40-50 т/акр, продается компанией Royal Seed Company.
Asali F1, 10-12 кг/растение, 30-40 тонн/акр продается Royal Seed Company
Daytona F1, продается Kenya Seed Company.
Чарльстон Грей, продан Kenya Seed Company.
Sugar Belle F1, проданный Kenya Seed Company.
Медоносная пчела F1, продается Kenya Seed Company.
Сладкая роза F1, продается Kenya Seed Company.
Лахат F1, 9-11 кг/плод, Amiran Seed Company.
Риверсайд 6801 F1, 11-13 кг/плод, Amiran Seed Company.
Маридади F1, 8-10 кг/плод, Amiran Seed Company.
Выше приведен лишь небольшой список сортов арбузов в Кении, вес каждого плода и урожайность на акр для каждого сорта.
#5: Используйте правильную плотность растений на акр. Это жизненно важно для высокой урожайности арбуза на акр
Чтобы максимизировать урожайность с акра, убедитесь, что популяция арбуза составляет 2500 растений на акр.
Если у вас слишком мало растений, вы будете тратить пространство и ресурсы, такие как вода и удобрения.
Если у вас более 2500 растений, конкуренция между арбузными растениями будет слишком высокой. Эта конкуренция приведет к более мелким плодам и снижению урожайности с акра.
Урожайность арбузов с акра, зарегистрированная различными фермерами в Кении
Когда дело доходит до выращивания арбузов в Кении, Джафет Онгайи, фермер из Мадунгуни, недалеко от реки Галана, в Малинди, видел все это.
Он видел как прибыльные, так и убыточные сезоны.
Несмотря на различные проблемы с урожаем, он говорит, что получает урожай арбузов от 20 до 30 тонн с акра. Он говорит, что использует до 120 000 кеш, чтобы вырастить акр арбуза.
В плохие сезоны он продает свои арбузы по 8/= кеш за килограмм, таким образом получая прибыль от 40,000/= до 120,000/= кеш. Его прибыль зависит от его урожая с акра арбуза.
Его история была опубликована в журнале Gold of the Daily Nation.
Историю можно прочитать здесь.
Амиран Кения Эксперт говорит: «Арбуз может дать вам 100 тонн на акр!»
Джонстон Макау из Amiran Kenya говорит, что с половины акра можно получить 10 000 плодов арбузов сорта Лахат F1.
Каждый плод этого сорта может достигать веса 10 кг. Это означает, что с половины акра можно получить 100 000 кг фруктов.
В хорошие сезоны килограмм арбуза продается по цене от 25 кеш/= до 40 кеш/=
Из этих данных мы можем сделать вывод, что ½ акра арбуза может дать вам валовой доход в кенийских шиллингах от 2 500 000/= до 4 000 000/=
Вы можете прочитать историю здесь:
Выпускник класса 8 зарабатывает 2,5 миллиона нетто Доход от арбуза.