Урожайность огурцов: характеристика и средняя урожайность с 1 квадратного метра, лучшие сорта в теплице и открытом грунте, фото

выращиваемых огурцов для максимального урожая

В зависимости от того, кого вы спросите, можно ожидать, что здоровое растение огурца даст 10 больших или 15 маленьких ракушек за период сбора урожая продолжительностью около трех недель. Эти оптимистичные средние значения основаны на больших посевах размером с поле, которыми управляют профессионалы, но садовники могут сопоставить или улучшить эти цифры, используя методы выращивания, которые максимизируют урожайность огурцов.

Огурцы-шпалеры

Более 30 лет назад американский садовод Х.Ю. Ханна отметила более высокую урожайность при выращивании огурцов на шпалере. Ханна предположила, что, когда лозы поднимаются вверх, так что листья образуют холмик или изгородь из многослойной листвы, огурцы улучшают общую фотосинтетическую способность и получают больше энергии от солнца. С тех пор полевые испытания в нескольких местах показали, что при правильном выращивании решетчатые огурцы могут дать в два-три раза больше огурцов, чем растения, которым разрешено бежать по земле.

Частичное объяснение состоит в том, что решетчатые огурцы легче собирать, потому что их легче увидеть и вы с меньшей вероятностью пропустите большие перезрелые плоды.Кроме того, при вертикальном выращивании огурцов легче предотвратить и контролировать проблемы с вредителями и болезнями. Этим утром в моем саду, например, легкое прикосновение к нескольким распустившимся цветкам привело к гибели полдюжины огуречных жуков в тазе с мыльной водой — маневр, который был бы невозможен с виноградными лозами, бегущими по земле.

Наивысшие показатели урожайности были получены при тренировке огурцов через прочный проволочный забор высотой 6 футов (2 м), но есть бесконечные способы поддержать ваш урожай.Имейте в виду, что лозы цепляются завивающимися усиками, поэтому им часто требуется помощь сориентироваться. Также избегайте использования ограждений или сеток, через которые нельзя дотянуться рукой, держащей огурец!

Как только огуречная лоза доведена до высоты пояса, у растений появляются вторичные стебли, и ранее сдерживаемая лоза превращается в стену из листвы, цветов и фруктов. На этом этапе обычно требуется дополнительная опора из кольев или веревок вокруг насаждения, если виноградные лозы и плоды должны продолжать посадить плоды над землей.

Как огурцы завязывают фрукты

Открытоопыляемые сорта семейной реликвии, такие как «Boothby’s Blonde», показанные выше, называются однодомными, потому что они производят мужские и женские цветы на одном и том же растении. Мужские цветы обычно появляются первыми, предположительно, чтобы привлечь внимание опылителей, а затем сразу появляется обилие мужских и женских цветов.

Большинство устойчивых к болезням гибридных сортов огурцов дают в основном женские цветки, что означает, что это гинекологические огурцы.У сильно гинекологических сортов в пакет включено несколько семян однодомного сорта для ускорения оплодотворения.

Что еще больше сбивает с толку, существуют партенокарпические разновидности огурцов, которые дают плоды без опыления и на самом деле дают самые качественные плоды без косточек при выращивании в теплицах или высоких туннелях, из которых исключены насекомые-опылители. Обратите внимание, что многие «тепличные» сорта часто плохо подходят для выращивания в открытом саду по сравнению с прочными гибридами и признанными семейными реликвиями со всего мира.

Если ваши глаза затуманиваются от всех технических разговоров, не волнуйтесь. Независимо от того, как овощеводы выстроили свои гены, производящие цветы, растения огурца регулируют, сколько фруктов они будут производить. Если первые два или три цветка, которые появляются на небольших растениях, хорошо удобрены, рост растений замедлится, поскольку растение предполагает, что его работа выполнена — семена уже заложены для следующего поколения. Но если первые женские цветки сморщиваются естественным образом или отщипываются (молодой кук и все такое), растение проникает через растение, что необходимо больше цветов и фруктов.Новый рост набирает обороты. Поэтому в целях повышения производительности идеально отщипывать первые несколько плодов. После этого растения знают, что делать.

Сохранение здоровья огурцов

Огурцы, посаженные в плодородную почву, часто готовы к подкормке, когда растения внезапно вырастают и начинают расти. Идеально сбалансированное органическое удобрение, содержащее множество питательных веществ. Если вы вчесываете гранулированное удобрение в почву вокруг растений или хорошо замачиваете их водорастворимым кормом для растений, не пропускайте этот важный шаг.Правильно подкормленные растения огурца имеют гораздо меньше проблем с болезнями, что, в свою очередь, помогает им производить красивые плоды в течение более длительного времени — надеюсь, более десятка.

Обрезка огурцов — повысит ли урожайность?

Следует ли обрезать огурцы? Некоторые люди обрезают присоски от помидоров, и если это хорошая идея для помидоров, разве это не будет хорошей идеей для огурцов?

Если вы решили провести обрезку, какой метод обрезки лучше всего. Одни подрезают присоски, другие удаляют нижние листья, а третьи даже обрезают лишние плоды.Обрезка огурцов — миф или нет?

Обрезка огурцов — повысит ли урожайность?

Есть ли у огурцов присоски?

Огурцы — это виноградные лозы, похожие на помидоры, и они растут очень похоже. Каждый узел производит основной стебель, усик, которым обвивают предметы, цветок и присоску. Если этой присоске дать возможность расти, она образует боковую ветвь, которая начинает вести себя так же, как основной стебель. Вскоре у вас есть два основных стебля, каждый из которых дает больше узлов, больше цветов и больше основных стеблей.

Стрелка на картинке выше указывает на присоску.

Удаление присосок на огурцах

Чтобы удалить присоску, просто возьмите ее и отщипните или отрежьте, как присоску для помидоров.

Следует ли удалять присоски на огурцах

В Интернете и на YouTube есть множество советов, в которых говорится, что вы должны сосать огурцы. Такие сайты также заявляют о более высокой урожайности и меньшем количестве заболеваний, но на самом деле никогда не предоставляют никаких доказательств в поддержку этих заявлений.

Если вы посмотрите некоторые из этих видео, то заметите, что они выращивают огурцы в теплице или пластиковом укрытии, в котором есть ограниченное пространство, позволяющее лозе бродить по земле.Для выращивания лоз их выращивают вертикально, обычно по одной лозе на вертикальную лозу. В такой ситуации, если не подрезать побеги, получится большое количество переплетенных лоз. У них нет выбора, кроме как обрезать побеги.

Традиционно домашние огурцы сажают огурцы и дают им просто бродить по земле. Поскольку пространство не является проблемой, сосание не требуется.

Третий способ выращивания огурцов — это выращивание их на улице, но на решетке. Это посередине между двумя вышеперечисленными методами.Это вертикальное выращивание, но лозы все еще могут образовывать боковые ветви и распространяться.

Следует ли удалять присоски на огурцах? С космической точки зрения это зависит от вашей техники выращивания. В теплице растения обычно присасываются к одному стеблю. В поле обрезка не нужна. Выращивать на шпалере можно любым способом.

Отводят ли присоски энергию из основного завода?

Одна из причин обрезки побегов выглядит примерно так: «Когда вы отрезаете присоску, энергия, которая шла на его рост, перенаправляется на основной стебель и производство фруктов.”

Звучит разумно, но не совсем правильно.

Когда присоска только начинает расти, она действительно использует энергию основного растения. Но через несколько дней этот присоска создает свой собственный лист, который начинает работать на растение и производит собственный сахар (энергию). К тому времени, когда эта боковая ветвь зацветает, у нее появляется несколько листьев, и она может поддерживать себя — с точки зрения энергии. Листья никогда не истощают растение.

Присоски не отводят энергию от основной установки.

Сосанные огурцы дают более высокий урожай?

Другая заявленная причина сосания — повышенный урожай.Если убрать присоски, вы получите больше фруктов?

Урожайность можно измерить двумя способами; урожайность на растение и урожай на площади выращивания.

Некоторые исследования не показывают увеличения урожайности с одного растения при сосании, а другие показывают, что урожайность на самом деле снижается для каждого растения, что хорошо коррелирует с всасыванием томатов. Если вы удалите боковые ветви, вы получите меньше цветов и, следовательно, меньше плодов.

Исследование огурцов, выращиваемых в полевых условиях, показало, что необрезанные растения дают большее общее количество плодов, их длину, диаметр и вес по сравнению с обрезкой одного стебля.

Однако при обрезке до одного стебля растения можно выращивать ближе друг к другу, и поэтому урожайность на площади выращивания увеличивается. Большинство теплиц имеют ограниченное пространство и должны давать высокие урожаи, поэтому они сажают ближе друг к другу и сосут.

Повлияет ли обрезка на первый урожай?

Удаление побегов снижает способность растений развить достаточно листьев для поддержки женских цветков. Следовательно, цветение и первый урожай задерживаются. Если у вас длинный вегетационный период, вы можете не беспокоиться об этом, но в более прохладном климате нам нужен ранний урожай, потому что сезон такой короткий.

Необрезанные растения дают в 1,7 и 74 раза больше плодов, чем при обрезке плодов на растениях до высоты 30 и 60 см, соответственно. Это было в тепличной культуре и оценивалось урожайность в первые 10 дней сбора урожая. Это показывает, что обрезка может значительно задержать первый урожай.

В том же исследовании было обнаружено, что «Общий урожай необрезанных растений и растений, обрезанных до высоты 30 и 60 см, составил 1,47, 1,22 и 1,16 кг / растение соответственно. ”

Обрезка отложила сбор урожая и привела к снижению урожайности.

Удаление листьев с растений

Некоторые люди также рекомендуют удалять листья с растений. Они утверждают, что опылителям легче очищать цветы, а также увеличивается приток воздуха, уменьшая тем самым болезни.

«Урожайность огурцов прямо пропорциональна площади листьев. Таким образом, не рекомендуется удалять более одного листа за раз ».

Я не нашел доказательств того, что удаление листьев увеличивает опыление.

Уменьшит ли заболевание сосание или удаление листьев?

Это общее предложение для многих растений.Разрежьте их, чтобы было больше потока воздуха, что, в свою очередь, снижает вероятность возникновения грибковых заболеваний.

За исключением крайних случаев, это вряд ли будет иметь большое значение. Если угроза болезни высока, вы можете просто сажать дальше друг от друга и пропустить этап обрезки. Удаление слишком большого количества листьев ослабляет растение и повышает вероятность заражения.

Мучнистая роса на огурце

Распространенная проблема с огурцами — мучнистая роса. Многие считают, что влажность и высокая влажность увеличивают распространение этого заболевания.Споры грибов могут путешествовать на большие расстояния, и если они будут поблизости, они найдут вам растения. Споры действительно нуждаются во влажном состоянии в течение примерно 7 часов, чтобы прорасти и заразить растение. Высокая влажность способствует образованию спор, а низкая влажность способствует их распространению. Тааааааааааааааааааааааааа)) мы будут в высоком уровне влажности, но в будущем создадим больше спор, но если поддерживать низкую влажность, споры, которые уже развились, с большей вероятностью рассредоточатся, вызывая еще большую инфекцию. Похоже, что ситуация безнадежная — для вас, а не для грибка.Я не думаю, что вы можете контролировать влажность в достаточной степени, чтобы оказывать сильное влияние на мучнистую росу в саду.

Удаление нескольких листьев или побегов не приведет к значительному изменению уровня влажности.

Борьба с мучнистой росой

Лучший способ борьбы с мучнистой росой на огурцах — опрыскивание растений до того, как на них появятся какие-либо признаки болезни. Коммерческие фунгициды работают, или вы можете попробовать формулу Корнелла, как описано в этой ссылке.

Следует ли обрезать огурцы?

Если вы выращиваете на земле традиционным способом, обрезка огурцов бесполезна.Позвольте растениям делать свое дело. Вы получите более высокий урожай с одного растения, и вы будете собирать урожай раньше.

Если вы выращиваете решетку, вы можете увеличить урожай, удалив побеги, но только если посадите ближе друг к другу. Вы также задержите свой первый урожай. Если вам действительно не нужен большой урожай, я не вижу особых преимуществ в этом случае. Я выращиваю шпалеры и просто даю растениям расти так, как они хотят. Меньше работы, более ранний урожай, хороший урожай. Мне тоже нужно меньше растений.

Тепличное выращивание — это другая ситуация, и если для вас важен урожай, сосание может оказаться полезным.

Обрезка побегов на огурцах НЕ увеличивает урожай, если вы не сажаете их ближе друг к другу. Однако это задерживает начало сбора урожая.

Выращивание огурцов

Руководство по производству полевых огурцов

Авторы: Гектор Валенсуэла, Рэндалл Т.Хамасаки и Стив Фукуда,

, Гавайский университет, ассистент службы поддержки сотрудничества Специалист по овощам, младший агент по расширению округа, и Агент по расширению округа, соответственно.

ВВЕДЕНИЕ
Огурец (Cucumis sativus) член семейства Cucurbitaceae, родом из Азии и Африки, где его употребляли в 3000 лет. Это популярный свежий рыночный овощ в салатах и также перерабатывается в ким-чи и маринованные огурцы по-восточному Гавайи.Более 60% местного производства приходится на Маунтин-Вью и Кона. на островах Гавайи, Кауаи и Оаху. Урожай восприимчивый к серьезным потерям от таких вредителей, как сусальное серебро (или сладкий картофель) белокрылка, дынная муха, минеры, вирусы мозаики, а также заболеваниям почвы и листьев. Объемы производства На 40-50% ниже в зимние месяцы, когда болезни усиливаются. преобладает. Огурцы маринованные, выращенные для переработки в континентальные США, на Гавайях не выращиваются в значительной степени.

Рост культур и выражение пола
Огурец — однолетняя культура с глубокими корнями (около 3 футов) с усиками. и опушенные листья. Растения могут иметь индетерминантный, детерминантный, или компактный габитус растения. Привычка компактного роста состоит из растений с более короткими междоузлиями, чем растения с неопределенная или определенная привычка роста. Происходит оптимальный рост между 70-75F (20-25C), при этом снижение роста происходит ниже 60F (16C) и выше 90F (30C).
У огурцов существует несколько особенностей цветения. Большинство сортов однодомные, с отдельными мужскими и женскими цветками в одном растение. Гинекологические или женские сорта производят только женские цветки, что дает в 13 раз больше женских цветков цветков, чем у однодомных сортов. В так называемые гибриды «ПФ» производят преимущественно женские цветы, но также дают небольшое количество мужских цветков. Часто «опылители» поставляются для страхования удобрения по типам «ПФ».Многие сорта выращивают в теплицы типа европейских огурцов — партенокарпические. Партенокарпические сорта не требуют опыления плодов производство. Фактически, опыление этих сортов вызывает неправильный внешний вид плода.
Первые цветки однодомных растений — тычиночные или «мужские». затем идут пестичные или женские цветки, плоды которых родившийся. На выражение пола в огурце могут влиять несколько такие факторы, как густота растений, стресс растений, температура и Интенсивность света.Снижены показатели женских цветков у гинекологов. сорта могут возникнуть в результате стресса, вызванного высоким растением плотность населения, нападение насекомых, повреждение ветром и сочетание низкой интенсивности света и высокой окружающей среды температуры. Коммерчески доступный гормон этефон, в 125-250 частей на миллион, увеличивает производство пестичных или женских особей цветы у гинекологических сортов. Огурцы скрещиваются с другие сорта огурцов, но не с дынями и кабачками. Несколько рынки, такие как японский рынок, предпочитают «бесцветные» фрукты, или фрукты без натуральной пленки или порошкообразной ткани, покрывающей кожица огурцов и некоторых других овощей.

Сорта
Выбор сорта — одно из важнейших принятых решений. в процессе растениеводства. Выбор сортов адаптированы к местным условиям выращивания и качеству семян важные производственные факторы, заслуживающие тщательного планирования и рассмотрение. Желательные признаки, необходимые для местных сортов включают высокую урожайность, высокую хрусткость и твердость фруктов, а также устойчивость к вирусу мозаики арбуза, вирусу мозаики кабачков, вирус мозаики огурца, мучнистая роса и угловатая пятнистость листьев (Рисунок 1).В качестве стандарта качества фруктов рынок по-прежнему опирается на старый «Burpee Hybrid», впервые выпущенный в 1945 году, и которые включали> 75% огурцов, выращиваемых здесь в 1960-х годах. Доступны новые коммерческие сорта с устойчивостью к важные заболевания, такие как угловатая пятнистость листьев, антракноз, вирус мозаики огурца, вирус мозаики арбуза, желтый цвет кабачка мозаика, ложная мучнистая роса, мучнистая роса и парша. Как описано в в предыдущем разделе гибридные сорта огурца могут быть однодомный, гинекологический или партенокарпический.Партенокарпический сорта будут давать плоды без косточек при отсутствии пчел и опыление во время цикла роста урожая. Если пчелы присутствуют на опыление, партенокарпические растения дают нормальный посев плоды, но плоды могут иметь неправильную форму. Сорта адаптированы к Гавайям включают:

Таблица 1. Сорта, адаптированные для Гавайев

Западные типы нарезки Длина плода Диаметр плода
(дюймы) (дюймы)
Берпи Гибрид II 8 2-1 / 2
Новый рынок # 2 10 2-1 / 2
Гибрид Sweet Slice 1 1 2-1 / 2
Lani Hybrid (сорт UH) 9 2-1 / 2
Майло Гибрид * 8 2-1 / 2
Dasher II (гинекологический) 8 2-1 / 2
Саката № 69 8 2-1 / 2
Slicemaster 8 2-1 / 2

Нарезка восточных типов (однодомные с вертикальным габитусом):
Прогресс Гибрид — 10 2
Гибрид Tasty Gem — 10 2
Spring Swallow 7 1

* (сорт UH, индетерминантный однодомный)

Перспективные сорта на Гавайях по результатам испытаний на Оаху включают Подлинная и весенняя ласточка.К другим экспериментальным сортам относятся: Соарер, Южное наслаждение, Пегас, Зеленый рыцарь, Токийский слайсер, Конкистадор и Парча.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УДОБРЕНИЯМ

Тип почвы
Огурцы адаптированы к широкому спектру типов почв, которые имеют хороший дренаж и адекватная удерживающая способность почвы.

Оптимальный pH
Огурцы плохо себя чувствуют на кислых почвах, но хорошо переносят небольшая кислотность. Оптимальный pH — 5.5-7.0. В общем, если pH почвы ниже 5,8, а доступный почвенный кальций ниже 2000 фунтов. на акр, примените 2000 фунтов. на акр (4,5 фунта / 100 квадратных футов) сельскохозяйственной извести за 8-12 недель до посадки. Однако для некоторых гавайских почв может потребоваться значительно больше извести. Ограничение pH до 7,2-7,5 плюс использование нитратного азота. источники удобрений помогают снизить заболеваемость фузариозным увяданием, Fusarium oxysporum в поле. Доступность микронутриентов может снижаться при pH выше 6.5.

Нормы питательных веществ и размещение
Внесение удобрений должно основываться на потребностях растений в питательных веществах. и стадия роста урожая. Анализ тканей и почвы помогает определить, сколько удобрений добавить в дополнение к питательному веществу уровни, уже имеющиеся в почве. Образцы почвы должны быть взяты и внесены соответствующие удобрения в соответствии с рекомендациями Почвоведы Гавайского университета для конкретной почвы тип. Если серия почвы неизвестна, производители должны предоставить обширная информация о происхождении образца почвы, так что ряды почв могут быть определены с помощью карт обследования почв.Чрезмерно нормы внесения удобрений, превышающие потребности культуры, могут привести к накоплению солей, фитотоксическое воздействие на рост растений, загрязнение грунтовых вод, задержка сбора урожая из-за чрезмерного роста листвы и капитала убытки из-за покупки ненужных удобрений. Огурцы толерантность к накоплению солей в почве от умеренной до чувствительный.
Расчетные скорости удаления биогенных веществ для N-P2O5-K2O-MgO-CaO в плоды, листья и стебли с урожайностью 10 000 фунтов / акр 32-9-44-6-23 фунта / акр соответственно.Более 80% всего урожая удаление питательных веществ происходит на стадии плодоношения урожая рост.
Тепличные исследования роста фруктов и скорости поглощения питательных веществ в континентальные США показывают, что огурцы лучше реагируют на нитратов, чем источники удобрений аммонийного азота. Это приводит к повышенный уровень Ca, Mg и K в фруктах. Рекомендуемое удобрение ставки для Гавайев — от 1500 до 2000 фунтов. на акр 15-15-15 или аналогичное удобрение N-P-K. Оберните половину удобрения на 3 дюйма до сбоку и на 3 дюйма ниже семени при посадке.Боковое платье один четверть нормы удобрения через 3-4 недели после посадки и оставшаяся четверть, спустя 6-7 недель. С наступлением урожай, поливать каждые две недели смесью сульфата 3: 1 аммиака (21% азота): хлористый калий (61% калия) или 1: 1 смесь мочевины (46% азота): хлористого калия из расчета 200 фунтов на акр. Поскольку N и K имеют тенденцию к выщелачиванию, примените дополнительные удобрение после сильного дождя.
На почвах с очень низким содержанием доступного фосфата внесите 1500 фунтов / акр тройной суперфосфат (47% фосфора) или 1500 фунтов / акр моноаммонийфосфат (11-52-0).Если известь и фосфаты требуется, оба должны быть объединены вместе 8-12 недель перед посадкой.
Калий улучшает темно-зеленый цвет плодов, улучшает их мякоть, форму и общая урожайность.
Магний необходим огурцам для получения темно-зеленого цвета. цвет плода. Дефицит магния усилится на полях которые получили высокие нормы удобрения N или K. Для почв невысоких в магнии нанесите сульфат магния (соль эпсома, 9,8% Mg.) или его эквивалент в 150-500 фунтов / акр.Недостаток магния в почве также можно исправить периодическим легким доломитовым известняком Приложения.
Программа питания огурца должна быть скорректирована на достижение максимальной урожайность и оптимальное рыночное качество. Например недостаточно калий приведет к деформации фруктов или «узкие места», а низкий уровень азота ограничивает рост, изменяет соотношение длины к диаметру плодов, уменьшает завязку плодов и проявление цвета. Симптомы, перечисленные в таблице 2, должны быть полезно для диагностики конкретных недостатков.Однако имейте в виду что аномалии, например, вызванные корневой гнилью и нематодами инфекции могут вызывать аналогичные симптомы у растений.

Таблица 2. Общие симптомы недостаточности питательных веществ у огурцов

Симптомы недостаточности питательных веществ
Азот Зрелые листья от желтовато-зеленого до желтого;
стебли тонкие, твердые и волокнистые; фрукты свет
цвет, заостренный на конце цветка; Низкорослые корни
приобретают коричневатый цвет и умирают.

Phosphorus Зрелые листья меняют цвет с темных на тусклые
зеленый; Стебли стройные; Плоды тускло-зеленые до
бронза.

Калий Зрелые листья сизовато-зеленые около жилок,
Бронзирование и некроз краев листьев; Молодые
листья сморщенные или морщинистые; Фрукты
сужен на конце стержня; Рост растений медленный.

Магниевые растения маленькие и кажутся слабыми;
центрально-жилковый хлороз на зрелых листьях,
прожилки остаются зелеными; Края зрелых листьев ломкие
и рваный; Урожайность низкая, качество плодов
бедный.

Кальций Плоды неправильной формы; Пропитанные водой и некротические
поражения на конце соцветия; «Подушечки» фрукты
беспорядок.Уменьшенные побеги, корни и плоды
рост.

Органические поправки
Внесение навоза улучшает качество и урожайность виноградных культур. Композитный навоз помогает улучшить структуру почвы и дренаж, а также действуют как удобрения с медленным высвобождением. Нанесите до 20000 фунтов / акр (10 Т / акр) в качестве дополнения к калиброванным химическим удобрениям Приложения. Часто куриный помет добавляют в количестве до 1 фунт / холм, и он закапывается в почву.

Фертигация
Доступные растворимые удобрения можно вводить через система орошения вместо сульфата аммиака и соляной кислоты поташ.Уровни N 200 ppm и K при 250 ppm в Растворы для фертигации рекомендуются для получения максимального урожая огурцов. График внесения удобрений в огурце указан. в таблице 3. Перед использованием химикатов в оросительных системах осведомлены о любых применимых правилах.

Таблица 3. Сроки и нормы внесения удобрений, рекомендуемые для Огурцы, начало при пересадке
Сроки внесения удобрений
(Недели после пересадки) (фунты / акр / неделя)
1–3 неделя 2.5 фунтов 20-10-20
С 4 по 8 неделю 5 фунтов 20-20-20
9-16 недели 6,25 фунта 20-20-20
Соль Epson 5 фунтов на 4, 8, 12 неделе

Анализ питательной ткани
Периодический анализ питательных веществ в тканях листвы полезен для получения оценка питательного статуса культуры и запись урожайности. Анализ ткани должен быть откалиброван. с уровнями плодородия почвы по отобранным образцам почвы перед посадкой.Для анализа тканей соберите молодых половозрелых цельный лист (черешок и листья), расположенный ниже последнего раскрытого цветочный кластер. Репрезентативный образец ткани с полевого участка будет состоять из 25-50 собранных листьев без насекомых или болезнь. Соберите образцы до стадии плодоношения. рекомендуемые оптимальные диапазоны для огурцов приведены в таблице 4.

Таблица 4. Рекомендуемые диапазоны питательных веществ тканей для огурцов
Целевой уровень питательных веществ (1)
N 3.3-4.0%
П 0,4-0,8%
К 2,8-4,0%
Ca 1,8-2,5%
Мг 0,4-0,5%
S 0,3%
Fe 108 частей на миллион
Zn 23 частей на миллион
Mn 60 частей на миллион
Cu 8 частей на миллион
B 25 частей на миллион
(1) Процентное содержание сухого вещества. Уровень питательных веществ молодых зрелых лист на предплодовой стадии (5-6 лист от верхушки).

КУЛЬТУРА И УПРАВЛЕНИЕ
При обычных коммерческих операциях огурцы выращивают в мульчированные полиэтиленом грядки с капельным орошением.Вода и поступление питательных веществ тщательно контролируется и регулируется с помощью капельницы орошение. Пластиковая мульча помогает бороться с сорняками, улучшает эффективное использование воды и удобрений и снижает частоту возникновения фруктовые гнили. Урожайность грунтовых культур составляет 40-80% от полученных. с мульчирующей культурой. Огурцы подвержены порче ветром и нуждаются в защите, обеспечиваемой ветрозащитными полосами в ветреную области. Примеры обычно используемых ветрозащитных полос: «Тропический Коралл Высокорослая Эритрина (Erythrina variegata L.) и тростник (Saccharum spontaneum moentai). Другие подходящие ветрозащитные ленты могут также можно использовать. Там, где используются однолетние ветрозащитные полосы, полевые севооборот может проводиться для следующих культур ротационной обработкой ряд, в котором росла ветрозащитная полоса, посадка в ряду и подготовка кровати в этой области.

Время до завода
На Гавайях огурцы высаживают круглый год от уровня моря до На высоте 3000 футов (0-1000 м), а с апреля по октябрь на высоте на высоте более 3000 футов (1000 м).Часто огурцы на высоких в зимний период возвышенности становятся горькими.

Подготовка на месте
Поле может потребовать вспашки или глубокого рыхления, чтобы сломать твердый поддон. Затем поле дискуется и / или вспахивается, чтобы разбить комья почвы. Почвы с плохим дренажем извлекают выгоду из навоза или других органических вещества, включенные в почву. Если поправка на почву например, необходимо разложить известь перед вспашкой и заделывают на глубине 10-12 дюймов за 8-12 недель до посадка.Это позволяет извести вступить в реакцию с почвой, чтобы исправить pH при условии наличия в почве достаточного количества влаги. Если используется нематоцид, применять не менее чем за две недели до посадки в на легких почвах и за три недели до посадки на тяжелых почвах. Покровные культуры следует переворачивать через 2-4 недели (у тех, которые быстрее разлагаются) до посадки огурцов, чтобы учесть разложение подстилки.

Распространение
На Гавайях огурцы одновременно сажают и пересаживают.Подходящая температура почвы для прорастания семян находится в диапазоне от 55-95F (13-35C). Разбавление проводится в две операции для посевы прямого посева. Первое прореживание происходит на двух листах ступень, оставляя 4-5 растений на холм. Происходит окончательное прореживание примерно через месяц после посева, оставляя по два растения на холм. Пересаживать огурцы можно при неблагоприятных условиях выращивания. ожидается на начальных этапах выращивания, когда дорогие семена используется, либо для специальных операций, как в гидропонных культурах.При прямом посеве требуется около 1-2 фунтов / акр семян. огурцы (около 1100 семян на унзу). Огурец инокуляция грибами везикулярно-арбускулярной микоризы Glomus spp., которые, как было показано, улучшают усвоение питательных веществ другими сельскохозяйственных культур, а также улучшили устойчивость к солевому стрессу и предотвратили атака от затухания, Pythium ultimum, у огурцов. Тем не мение, Инокулянты семян Glomulus в настоящее время не поступают в продажу. имеется в наличии. Семена на глубину 3 / 4-1 дюйма.

Расстояние
Используются многие варианты расстояния между растениями. Строки разнесены 4-6 футов, чтобы оставить место для опрыскивания и сбора урожая в решетчатом поля. Расстояние между растениями в ряду составляет 1-5 футов, в зависимости от количество растений на холме, и на виноградной лозе сила роста конкретный сорт. Сорта с сильным боковым ростом, например так как Burpee Hybrid II должен иметь увеличенный интервал. Огурцы выращенные в пластиковой мульче, можно сажать в два ряда на грядку с рядами в кровати 9 дюймов.Тепличное и гидропонное выращивание огурцы обычно сажают ближе, и может потребоваться обрезка.

Обучение
Огурцы можно выращивать в решетках или в грунте. Решетка восточные виды нарезки, чтобы предотвратить развитие кривых фрукты. Урожайность фасонных и плодов №1 для нерешеточных огурцы составят 40-75% от огурцов на стеблях. Основные преимущества и недостатки шпалеры для огурца культуры перечислены в таблице 5.

Таблица 5. Преимущества и недостатки решетчатых огурцов
Преимущества
а. Повышение эффективности уборки и повышение урожайности
б. Улучшенная борьба с вредителями
c. Прямые фрукты
d. Равномерная окраска плодов
е. Снижение потери плодов из-за болезней почвы
f. Больше растений на акр за счет более тесных рядов.
Недостатки
а. Наценка шпалерных материалов
б. Дополнительные затраты на сбор, демонтаж и поездку лоз
c.Растения более подвержены ветру.

Решетки, построенные вдоль ряда, имеют высоту 5-7 футов. Космические посты не более 15 футов. Сверху помещается провод восьмого калибра. и провод 12-го калибра внизу. Шпагат или пластиковая сетка используется для шпалеры. От трех до четырех поездок по полю требуется, чтобы лоза привязывалась к решетке, пока лоза тянется за верхний провод. Также существует возможность удвоить урожай огурцов после посадки томатов, таким образом стоимость разбивки и мульчирования.Кроме того, двойное кадрирование в результате повышается эффективность использования удобрений на поле.

Опыление
Однодомные огурцы зависят от медоносных пчел. опыление. Для каждого цветка требуется от восьми до 10 посещений пчелами. адекватное плодообразование у огурцов. Во многих штатах это получается с 1-3 ульями (20-30 000 пчел на улей) на акр производства. Испытания в Калифорнии показали, что размещение 3 ульев вместо 1 улья / акр привело к увеличению на 100 ящики / акр товарных фруктов, раннего урожая и уменьшенного период сбора урожая, в результате чего урожайность снизилась на 33%.Профессиональный пчеловоды предоставляют пчелиные ульи в некоторых штатах, но эти услуги в настоящее время недоступны на Гавайях.
К внесению пестицидов следует обращаться осторожно, поскольку большинство органические пестициды токсичны для пчел. Чтобы свести к минимуму гибель пчел а) Знайте расположение пчелиных ульев по полю; б) Избегайте опрыскивание при высокой активности пчел; в) Прочтите этикетку пестицида определить его токсичность для пчел; г) Избегайте опрыскивания возле пчел крапивница; и e) Не оставляйте луж вокруг пестицидной установки. которые могут привлечь и отравить жаждущих пчел.
Плохо развитые или деформированные плоды могут быть результатом стресса. в зародышевый период роста плодов. Любая неровность при формировании семян будут давать деформированные плоды. «Оса» форма », например, может быть результатом позднего опыления (Через 1-2 дня после полного цветения или цветения), вызывая только семяпочки на конце стигмы плода для производства семян. Также, оплодотворение цветов может быть прервано из-за внутренних физиологические факторы, такие как дефицит питательных веществ.Свидетельство указывает, что внесение бора из расчета 0,6 фунта / акр может повысить эффективность опыления на бородефицитных полях.

Орошение
Для достижения высокого качества огурцу требуется постоянная подача воды. и урожайность. Периоды роста, когда растение наиболее восприимчиво к дефициту орошения включают прорастание семян, цветение и увеличение плодов. Частота полива в основном зависит от типа почвы и погодных условий.В общем, для песчаные почвы при сухой погоде, поля следует поливать в по крайней мере, через день, если не чаще, со скоростью 1-2 дюйма в неделю. Огурец на Гавайях обычно орошается капельным способом. Два или через три недели после посадки устанавливается вторая капельная линия примерно 18 дюймов параллельно тому, что применялось при посадке. Таким образом, там это капельная линия с обеих сторон ряда. В дождевальном орошении полей, избегайте полива с 8 до 11 утра, чтобы предотвратить помехи с пчелами.

ВРЕДИТЕЛИ
Урожайность огурцов часто снижается из-за множества насекомых, болезни и вредители сорняков. Например более 40 различных заболеваний известны заражением этой культуры. Огурцы особенно восприимчивы к атакам вредителей, когда условия выращивания ниже идеальным и когда не соблюдаются разумные культурные обычаи.

Комплексная борьба с вредителями (IPM)
IPM — это системный подход к снижению ущерба, наносимого вредителями, до приемлемого уровня. уровни с использованием различных техник, таких как естественные враги, генетически устойчивые растения, разумные культурные обычаи и, когда соответствующие химические пестициды.Подход IPM основан на надлежащая идентификация вредителей, периодическая разведка и применение методов борьбы с вредителями на конкретном этапе развития культуры, когда никакие меры контроля не привели бы к значительные экономические потери. Две дополнительные стратегии IPM подходы: (1) Принять меры по борьбе с вредителями в течение наиболее уязвимая стадия жизненного цикла вредителя для достижения максимальных результатов с наименьшими усилиями и (2) Используйте синтетические пестициды распыления для подавления вредителей только после всех остальных вредителей альтернативы управления рассмотрены и исчерпаны.Главный Цели использования альтернативных средств борьбы с вредителями — снизить высокие капитальные затраты, связанные с частым применением пестицидов и для максимального увеличения числа полезных организмов.

Разведка
Периодический мониторинг вредителей позволяет производителю взять под контроль своевременные действия в зависимости от стадии роста урожая и уровни популяции вредителей. Это более эффективно, чем традиционный календарный подход к применению пестицидов, который состоят из еженедельных опрыскиваний, независимо от того, высокое ли давление вредителей или нет.Скаутинг состоит из периодических полевых поездок продолжительностью около пяти человек. случайные выборки. Ведите письменный учет количества вредителей, повреждений уровни, распределение на поле и стадия роста урожая на каждая дата отбора проб. Эти записи будут полезны для развития внутренние экономические пороговые уровни для основных вредители в хозяйстве.

Указатели по борьбе с вредителями
Лучшая программа борьбы с вредителями — это программа, в которой действия задолго до того, как проблемные вредители действительно заразят поле.Знание биологии вредителей еще больше улучшит садовода. умение разрабатывать надлежащие превентивные меры борьбы с вредителями. Успешные садоводы — это те, кто постоянно обращает внимание на подробно во всех областях программы IPM (Таблица 6).

Таблица 6. Основные методы борьбы с вредителями огурца и Профилактика

1. Используйте семена и почву, не пораженные болезнями.
2. По возможности используйте устойчивые или толерантные сорта.
3. Поверните с не тыквенными.
4. Раннее обнаружение насекомых и болезней.
5. Оперативная уборка с поля старых культур.
6. Применяйте рекомендованные нормы полива и удобрений.
7. Правильная борьба с сорняками.
8. Очистите сельскохозяйственную технику и инструменты, чтобы предотвратить распространение патогенов, переносимых через почву. распространение.
9. Применяйте стратегии управления на всей территории.
10. Правильно распознавайте полезные и вредные организмы.
11. Используйте пестициды только при необходимости.
12.Используйте зарегистрированные пестициды с максимальной эффективностью на целевых вредителей и с минимальным неблагоприятным воздействием на нецелевые организмы.

Насекомые
К важным насекомым-вредителям в огурцах относятся тля, бахчевые мухи, минеры, белокрылки и трипсы. Другие вредители включают пауков клещи, гусеницы и слизни. Важно предотвратить или свести к минимуму проблемы с вредителями до того, как произойдут серьезные вспышки, чтобы обнаружить проблемы с вредителями на ранней стадии и выбрать соответствующие меры контроля.В разумное использование пестицидов важно при управлении устойчивость к пестицидам, сохранение полезных свойств, сведено к минимуму экологические опасности, повышение безопасности рабочих на местах, и общее снижение производственных затрат фермы.
Вспышки белокрылки серебристой (ранее называвшейся сладкая белокрылка) и тепличная белокрылка в настоящее время являются серьезная проблема для производства огурцов на Гавайях. Применять инсектициды только при необходимости и по возможности чередовать семейства пестицидов, чтобы задержать развитие устойчивости насекомых.Насекомые со стремительно растущей популяцией, такие как трипсы, белокрылки, клещи, минеры и тля особенно подвержены развивают устойчивость к пестицидам при частом воздействии применения того же инсектицида.

Тля
Тля повреждает растения огурцов, питаясь соками растений и распространение важных вирусных заболеваний, таких как кольцевая пятнистость папайи, желтая мозаика из кабачков и мозаика из огурцов. Кормление ущерба тля может снизить жизнеспособность растений и вызвать деформацию листьев.Обильное кормление тлей может способствовать росту сажистой плесени. Вирусный болезни, распространяемые тлей, могут опустошить посевы огурцов. Тли имеют крылатые формы, которые могут летать на посевы и распространять вирусные болезни от сорняков или зараженных насаждений таким образом. Тля в Гавайи — это обычно самки, которые размножаются без спаривания. В Как правило, тля может размножаться за одну неделю и, следовательно, несколько поколения производятся за один цикл выращивания.
Для борьбы при необходимости своевременно применяйте инсектициды. на основе тщательного мониторинга тлей и их естественных врагов.Естественными врагами тли являются жуки-божьи коровки, личинки сирфидные мухи, златоглазки, паразитические осы и грибковые заболевания. Старые посевы следует немедленно уничтожить, чтобы уменьшить движение тли. и болезни, которые они переносят на здоровые культуры.

Гусеницы
Совки, в том числе пестролистная совка (Peridroma saucia) и черная совка (Agrotis ipsilon) могут уничтожать молодых растения огурца, пережевывая стебли по линии почвы.Совки активны ночью. Необходим контроль при высоком популяции присутствуют на поле до посадки. Приманки содержащие Bacillus thuringiensis доступны для совки контроль. Обычно контроль не рекомендуется, когда растения > 1 фут высотой. Другие гусеничные вредители, такие как петлители, имеют обычно имеет второстепенное значение для товарных огурцов посадки.

Leafminers
Минералы — это маленькие желтые личинки, образующие следы под эпидермис листьев во время питания.Взрослые особи — маленькие мухи, около 1/16 дюйма (16 мм) в длину, в основном черного цвета с некоторыми желтыми отметинами. Взрослые мухи вызывают мелкие беловатые отметины на листьях. они кормятся и откладывают яйца. Яйцо вылупляется примерно через 3 дня, и личинка начинает добывать лист во время кормления. Через 4-7 дней личинка опускается в почву для окукливания.
Листоеды обычно являются вторичными вредителями, которых сдерживают естественные враги. Однако как овощной минер (Liriomiza sativae) и сельдерея (L.trifolii) может стать основные вредители на огуречных полях, где интенсивное использование пестицидов уничтожил своих естественных врагов. Эта тенденция началась в 1950-е годы, когда широко распространился ДДТ и родственные ему соединения приложения устранили естественных врагов населения минеры. Крошечные осообразные паразиты — главные естественные враги майнеров. Из-за установления эффективных естественные враги и устойчивость минеров к инсектицидам, главный упор при управлении минеральными машинами — это сохранение своих естественных врагов.Это означает, что зарегистрированные пестициды следует применять только при необходимости и выбирать для максимальная борьба с вредителями-мишенями с минимальными побочными эффектами на полезных насекомых.
Программа мониторинга состоит из укладки белого пенополистирола или пластиковые поддоны на уровне почвы ниже растений на всем протяжении поле для сбора личинок по мере их падения и окукливания. Инсектициды рекомендуется, когда среднее количество куколок превышает 20 куколок на голову в день. Желтые липкие ловушки также можно использовать для отслеживания минеров в теплица.Пороговые значения должен определять производитель на основе от конкретных условий окружающей среды и сельскохозяйственных культур. Потому как контактные инсектициды не дойдут до личинок внутри листа, рекомендуются системные инсектициды. Из-за их высокого скорости размножения минеры склонны к развитию устойчивости к пестициды. С сельдереем сложнее бороться потому что он развивает устойчивость к пестицидам быстрее, чем овощной минер. Для достижения наилучших результатов от обработки пестицидами используйте рекомендуемые нормы, чередуйте семейства пестицидов, когда возможно, и получить полное покрытие листвой.Культурный контроль включают санитарию полей или теплиц, выращивание менее восприимчивых сорта, и борьба с сорняками вокруг поля, чтобы устранить альтернативные хозяева.

Дыня Муха
Дынная муха (Bactrocera cucurbitae) долгое время была основным вредителем огурцов на Гавайях. Повреждение дынной мухой происходит, когда взрослая самка мухи откладывают яйца в плоды, а иногда и в стебли. An вмятина часто возникает на месте откладки яиц и плодов могут или не могут стать изогнутыми.Позже из яиц вылупляются личинки. которые живут и питаются плодами. Часто зараженные плоды гниение, либо в поле, либо после сбора урожая. Атаки сильны на молодые развивающиеся плоды, особенно в условиях повышенной влажности после летних дождей. С этим вредителем традиционно борются в проблемных местах с протеиновыми приманками и инсектицидами, такими как карбофос, применяемый к окаймляющим рядам кукурузы. Преимущество этого метод заключается в том, что инсектициды от дынной мухи применяются снаружи урожая огурцов и не нарушает баланс тли и листовой минер — естественные враги внутри урожая.Важность санитарию для борьбы с мухами невозможно переоценить. Мухи дыни развивается внутри плодов огурцов и других плодов овощи, такие как дыни, кабачки, перец, фасоль и помидоры могут быть основными месторождениями. Не выбрасывайте отбракованные фрукты с живыми личинками бахчевой мухи на территориях, близких к производству поле. Оставленные на поле зараженные фрукты позволят дыне улететь завершить свой жизненный цикл и нанести дальнейший ущерб. Оперативно уничтожить старые посевы, чтобы они не служили полевыми водохранилища.Альтернативные сорные хозяева дынной мухи включают диких горькая дыня или бальзамическая груша (Momordica charantia L.), тыква плюща или тыква с алыми плодами (Coccinea grandis (L.)), ворсинка или ёжик тыква (Cucumis dipsaceus Ehrenberg ex. Spach), купала (Sicyos pachycarpus)., клещевина (Ricinus communis), колючий амарант (Amaranthus spinosus), гремучая ракушка
(Crotolaria incana) и молочай дикая (Euphorbia geniculata). Дикая горькая дыня и тыква плюща — отличные хозяева дынных мух и являются важными резервуарами для этого вредителя.Эти сорняки тоже резервуары важных заболеваний, вызываемых вирусом тыквенного. Восемь паразитов и 6 хищников, которые, как известно, являются естественными врагами дынных мух в Гавайи, но не обеспечивают эффективного контроля в коммерческих производить операции.
Из-за того, что этот вредитель является плодовитым, на всей территории контроль в районах выращивания овощей более эффективен, чем методы одиночной атаки, которым следуют отдельные производители. В Следующие факторы следует учитывать при интегрированной дынной мухе программа контроля: 1) Оценить уровни популяции внутри и вокруг поле — Популяции вероятны в районах, где растения-хозяева, такие как присутствуют дикая горькая дыня и тыква плюща; 2) Медовая роса выделения в поле или вокруг него от тли, чешуи или цикадка, питающаяся листвой, может привлечь популяции дынной мухи в поле; 3) Кукурузные бордюры более эффективны в качестве ловушек. для привлечения бахчевых мух на полях, где есть альтернативные хозяева сорняков. не распространен на полях поля; 4) Периодически контролировать популяции дынной мухи путем отлова.

Клещи
Вспышки карминового паутинного клеща (Tetranychus cinnabarinus) возникают изредка, особенно в жаркую и сухую погоду. Паук клещи питаются соком растений и предпочитают жить на нижней стороне листа. Их кормление вызывает появление белых пятен на листьях. Сильно зараженные листья могут пожелтеть и преждевременно опадать. Большинство митицидов не убивают стадию яйца, поэтому несколько применений необходимы для эффективного контроля.Охват важен для достигают клещей на нижней стороне листа. Клещей можно обследовать с ручной линзой на нижней стороне листа. Естественные враги паука К клещам относятся жуки-божьи коровки, а также хищные трипсы и клещи. Существуют сортовые различия по толерантности к паукам. кормление клещами, но не устойчивые к клещам коммерческие сорта доступно в настоящее время.

Нематоды корневых узлов
Meloidogyne incognita — микроскопические круглые черви, которые питаются корни растений.Симптомы листвы от пораженной корневой системы включают задержку роста, увядание и пожелтение листьев. Зараженные корни появляются желчные опухоли. Взрослые стадии нематоды живут внутри этих опухолей корней. Эти корневые галлы препятствуют нормальному поглощение воды и питательных веществ корнями. Численность нематод часто бывает выше на песчаных почвах при теплой летней погоде. Чистые поля могут быть зараженными сточными водами для орошения из близлежащих загрязненных полей и от движения почвы или зараженного растительного материала.Почвы можно тестировать для оценки популяций паразитических нематод.
Перед посадкой зараженные огурцы поля обычно окуриваются. для борьбы с нематодами. Несколько трав, не являющихся хозяевами узловатые нематоды, такие как овес, ячмень, пшеница и трава родоса, также можно выращивать перед огурцами. Однако некоторые травы могут привлекать в поле нежелательные популяции совок. Культурный меры по снижению численности нематод включают севообороты, залежь, затопление полей и уничтожение добровольных сорняков.У нематод корневых узлов нет устойчивости. тыквенные.
Другие нематоды, поражающие огурец, — это жгучая нематода, Belonolaimus spp., Поражение корней или луговая нематода, Pratylenchus spp., Короткокорневая нематода, Trichodorus spp., и нематода булавочная, Paratylenchus spp. Потери доходности от этих нематоды варьируются от умеренных до тяжелых. Во многих случаях нематоды не влияют на урожай напрямую, но бактериальные и грибковые инфекции могут возникать в поражениях корней, вызванных нематодами.

Жуки-вонючки
Жуки-вонючки размером от 1/2 до 2/3 дюйма в длину питаются растением. сок и вводят токсины на растение во время подкормки. Тяжелое кормление может истощить растение ресурсов и снизить урожайность или сделать его восприимчивы к атакам болезней.

Трипс
Трипсы — маленькие, стройные насекомые <1/16 дюйма (15 мм). взрослые люди обычно имеют крылья с перистыми волосками, которые позволяют им летать. Многие из экономически важных видов трипсов имеют ротовые части колюще-сосущего типа и не способные к резанию растительная ткань.На Гавайях дынный трипс (Thrips palmi Karny) и западный цветочный трипс (Frankliniella occidentalis) обычно заражают посадки огурцов. Дынные трипсы имеют свойство жить и питаются листьями. Края листа имеют тенденцию загибаться вниз после тяжелого трехходовое кормление. Серьезные повреждения часто возникают при раннем урожае. этапы. Давление населения может быть особенно высоким в жаркую погоду. и сухие условия. Местные исследования показали, что огурец переносит значительное повреждение листвы до нанесения экономического ущерба имеет место.Производители должны защищать свои посевы от повреждений ( в среднем более 9 трипсов на лист из 50 случайных выборок выбранные листья на небольшой посадке огурцов площадью 0,5 акра) в начале сезон, когда самые качественные фрукты и большая часть общего урожая производится. Практика еженедельной обработки инсектицидами для подавление дынных трипсов при низкой и средней численности оправдано. Дынные трипсы устойчивы ко многим органофосфатам и пиретроидные инсектициды.Проконсультируйтесь с вашим сельскохозяйственным консультантом Агент, специалист по энтомологии или агрохимический представитель информация о действующих в настоящее время зарегистрированных пестицидах.
В отличие от дынных трипсов, которые предпочитают питаться листьями, Западные цветочные трипсы, как правило, живут и питаются цветами огурцов. Западные цветочные трипсы могут вызывать рубцевание плодов при кормлении. на незрелых плодах. Повреждения выглядят серебристыми, паутинными или полосатыми. рубцевание, которое может сопровождаться пороком развития плода.Лабораторные анализы могут потребоваться для точного определения виды трипсов, присутствующие на вашем поле. Естественные враги трипса включают мелких пиратских жуков, пауков и хищных клещей.

Белокрылые
Чернолистная или сладкая картофельная белокрылка биотипа B (Bemisia tabaci) и тепличная белокрылка (Trialeurodes vaporariorum) может строить до высоких цифр в огурце. Смесь обеих белокрылок часто встречается на огурцах. Точная идентификация Наличие вида белокрылки важно для правильного решения по управлению урожаем.Высокая плотность серебряного листа белокрылки вызывают различные расстройства у помидоров, кабачков и листовые овощи при одинаковой плотности теплицы белокрылки нет. Таким образом, производители должны научиться различать между двумя крупными белокрылками. С некоторой практикой садоводы могут различать виды, исследуя куколки рукой линза. Белокрылки питаются соком растений и могут снизить жизнеспособность растений и урожай, когда популяция очень высока. Оба вида белокрылки заражают очень широкий спектр растений-хозяев, включая овощи, декоративные растения, полевые культуры и сорняки.Белокрылки, как тли, выделяют падь, липкую жидкость, которая является субстратом от сажистой плесени. У белокрылки шесть стадий жизни — яйцо, четыре. нимфальные стадии (четвертая нимфальная стадия обычно как стадия куколки) и взрослый.
Белокрылка серебристая была названа так из-за беспорядка, может вызвать на некоторых тыквенных. На восприимчивых культурах, таких как кабачок, поверхность листа становится посеребренной. Серебряный лист расстройство, вероятно, вызванное токсином, введенным белокрылкой, на огурце не наблюдалось.Средний жизненный цикл — 39 дней от яйца до взрослой особи, но этот период будет варьироваться в зависимости от температура. Куколка белокрылки серебристая — купольная. сформированный и имеет несколько волокон по внешнему краю. В Вирус близнецов передается белокрылкой сладкого картофеля, в результате чего в задержке роста и уменьшении размера плодов во Флориде и Калифорнии, имеет еще не обнаружен на Гавайях. Эти вирусные заболевания остаются большая угроза гавайскому сельскому хозяйству. Средний жизненный цикл у тепличной белокрылки 32 дня от яйца до взрослой особи, но это период зависит от температуры.Стадия куколки слеживается имеет форму с множеством крошечных нитей по внешнему краю.
Обе белокрылки устойчивы ко многим пестицидам. Инсектицидный мыло и масла широко используются для борьбы с белокрылкой. Эти материалы требуют тщательного покрытия нижней стороны створки для эффективный контроль. Эти инсектициды относительно мягкие на естественные популяции врагов. Стратегии контроля на всей территории необходим в районах с аномально высокой численностью белокрылки. Естественные враги — паразитические осы, жуки-божьи коровки и грибковые заболевания.Проконсультируйтесь с агентом по расширению вашего округа или специалист по энтомологии, чтобы узнать о последних разработках для борьба с белокрылками

Болезни
К важным заболеваниям огурцов относится кольцевая пятнистость папайи. вирус, желтая мозаика из кабачков, мозаика из арбуза, огурец мозаика, угловатая пятнистость, антракноз, гашение (Pythium и Rhizoctonia (корневая гниль), пятнистость листьев, ложная и мучнистая роса и струп. Как только болезнь поразила урожай, можно предпринять лечебные действия. принято, но обычно уже слишком поздно, чтобы предотвратить серьезные убытки.Селекция полей и семян, обработка семян, севообороты, управление водными ресурсами, борьба с сорняками, борьба с насекомыми и другие рекомендуемые методы санитарии и химические обработки поэтому быть объединенным в программу лечения заболеваний, чтобы предотвратить приступы болезни у огурца. Семена, обработанные фунгицидом, можно защитить поле от серьезных потерь урожая. Обратить пристальное внимание к методам применения фунгицидов. Охват всех разделов поле важно, так как незащищенные места могут стать нежелательные источники иноколума.Фунгицидные спреи обычно неотъемлемая часть производства огурцов даже при болезнях посевов устойчивые сорта. Контроль заболеваний был улучшен, когда Обработка фунгицидами была начата на стадии двух настоящих листьев. Другие болезни огурца включают влажную гниль, хоанефору. тыквенный; Альтернариоз листьев, Alternaria cucumerina; Пятнистость листьев Cercospora, Cercospora citrullina; Стебель склеротинии гниль, Sclerotinia sclerotiorum; и Целевое пятно листа.

Угловое пятно
Бактерии Pseudomonas syringae pv.lachrymans, встречается на большинстве тыквенные, но чаще встречается в огурцах. Вспышки вероятно при продолжительных осадках и 75-80F. Первые симптомы небольшие водянистые угловатые поражения на нижней стороне листа. Поражения, ограниченные между мелкими жилками листьев огурца, превращаются в желтеют, образуются желтые впадины и, наконец, распадаются. Под влажных условиях, например, рано утром бактерии сочатся из поражения, которые позже высыхают до белой корки. Расширение листья, близкие к полному размеру, наиболее подвержены инфекционное заболевание.Старые листья обычно устойчивы. Молодые листья можно заражены механически насекомыми или полевиками. Зараженный стебли, черешки и плоды также имеют пропитанные водой поражения. Поражения плодов более округлые, белеют и раскрываются. Этот отверстия позволяют вторичное заражение другими организмами. В бактерии выживают на зараженных растительных отходах и на семенах. В болезнь распространяется ветром, дождем, насекомыми и полевиками. Особенно опасны поврежденные растения с ранениями от ветра или песка. восприимчив к инфекции.Контроль включает 2-3 года ротации, использование семян без болезней и еженедельные опрыскивания широкого спектра действия фунгицид, такой как хлороталонил, плюс фунгицид меди. Быть знать, что высокие нормы внесения меди могут привести к урожаю травмы, особенно на ранних стадиях посева. Сопротивление или толерантность доступна в Centurion, Dasher II, Early Triumph, Floracuke, Raider, Spring 440, Pointsett 76-S и другие коммерческие сорта.

Антракноз
Пятнистые поражения листьев, вызванные грибком Colletotrichum orbiculare (С.lagenarium), встречаются на листьях, стеблях и плодах, в результате чего серьезные потери огурцов, арбузов и дынь. В болезнь редко поражает кабачки или тыквы. Поражения отличается розоватыми массами спор, которые развиваются в поражения. Симптомы сначала появляются на листве как маленькие, желтоватые участки, пропитанные водой, которые позже темнеют и высыхают. Поражения не ограничиваются жилками листа. Сильно пораженные лозы обычно погибают. Неглубокие коричневатые удлиненные поражения развиваются на пораженных стеблях и черешках.Круглый, черный, затонувший язвы также появляются на плодах. Появляются черные точки увеличенные поражения плодов и во влажных условиях. Из черных пятнышек сочатся споры лососевого цвета. Антракноз — это распространяется зараженными семенами, ветром, дождем, насекомыми и полями рабочие, особенно в сырую погоду. Болезнь передается через почву более 3 лет, а также проводится на добровольных началах тыквенные, такие как Commelina diffusa, после сбора урожая.
Для предотвращения распространения болезни через растительные отходы важно уничтожить урожай сразу после последнего урожая.Также, пятилетняя ротация рекомендуется на зараженных антракнозом области. Еженедельные профилактические программы фунгицидов при> 100 фунтов на квадратный дюйм рекомендуется во влажную дождливую погоду в районах, где присутствует антракноз это проблема. Устойчивость имеется у некоторых сортов, таких как Dasher II, Pixie, Poinsett 76, Slice Master и Sprint 440 II.

горечь
Горечь, физиологическое расстройство, часто наблюдается при прохладная погода на возвышенностях.На малых высотах чрезмерно Азотное удобрение может привести к этому заболеванию, но Фактор на больших высотах еще не определен. В соединения кукурбитацина B и C ответственны за горечь в огурец. Обычно они встречаются в более высоких концентрациях в виноградные лозы и фрукты химические концентраты на конце стебля чуть ниже кожи. Новые гибриды огурца меньше восприимчивы к горечи, чем старые открытые опыления.

Демпфирование
Грибковые организмы, вызывающие затухание, включают Pythium spp., Rhizoctonia solani, Thielaviopsis basicola, Fusarium equiseti, и другие. Пораженные саженцы не прорастают или вскоре опадают. после появления. Появившиеся всходы, пораженные Pythium, превращаются в светло-зеленый цвет и семядоли разрушаются. Пропитанный водой поражения также появляются на сеянцах на уровне почвы. Поражения вызванные Thielaviopsis, от серого до красноватого цвета, но превращаются в уголь черный цвет.Красно-коричневая гниль более характерна для инфекции, вызванные Fusarium. Влажные условия, вызванные близким посадки, плохой дренаж или осадки способствуют затухание. Контроль за демпфированием в теплице включает надлежащая стерилизация почвы и строгие санитарные правила. в полевые культурные практики, улучшающие дренаж и более широкие рекомендуются посадочные расстояния. Семена высокого качества — это рекомендуется, но нет сопротивления демпфированию.

Ложная мучнистая роса
Оптимальные условия для Pseudoperonospora cubensis — прохладные ночи между 55-75F и относительной влажностью> 95. Все тыквы восприимчивы к этому грибку, но потери урожая наиболее распространены в огурцы и дыни. Некоторые штаммы этого заболевания могут существуют в тыквенных. Начальные поражения, ограниченные мелкие прожилки листа, бледно-зеленые пятна неправильной или угловатой формы которые появляются на верхней стороне листьев возле кроны растения.Затем поражения превращаются в желтые угловатые пятна. Нижняя сторона листья позже развивают пушистую белую или серую плесень, которая может превратиться от серого до фиолетового во время влажной погоды. В этой плесени развиваются споры. Споры могут передаваться с растения на растение и с поля. поле ветром. После того, как споры заражают новый лист, развиваются поражения. через четыре-шесть дней. Все зараженные листья со временем засыхают и умереть. Замедление роста растений и плохой рост плодов при сильном давление болезни.
Заболевание можно предотвратить с помощью еженедельных обработок фунгицидами. Спреи менее эффективны, если болезнь уже появилась в поле. Программы мониторинга на всей территории существуют в других штатах за какой погодой ведется наблюдение, и производителей предупреждают, чтобы они начали программы опрыскивания, когда погода способствует ложной мучнистой росе вспышки. Устойчивость имеется у некоторых коммерческих сортов. такие как Dasher II, Marketmore 76, Poinsett 76, Sweet Slice, Slice Мастер, Sprint 440 II и Gemini 7.Устойчивость к ложной мучнистой росе в огурцы сложны и включают несколько генов.

Клейкий упадок стебля
Mycosphaerella melonis (Didymella bryoniae) вызывает поражения на листья и стебли, реже — плоды. Этот грибок атакует все тыквенные. Всходы быстро погибают, если гипококтили или семядоли инфицированы. У старых растений поражения вызывают характерный красный или коричневый экссудат на кроне растения и вдоль виноградных лоз. Вокруг зараженного можно увидеть черные споры. ткань.Первоначальные симптомы на листьях — круглые темные пятна неправильной формы которые могут быть окружены желтым ореолом, а затем высохнуть и трещина. Заражение начинается с краев листа и продолжается внутрь, что приводит к типичному поражению листьев. Пораженные плоды имеют маленькие водянистые круглые коричневые пятна, которые имеют жирный внешность. В этих поражениях также могут развиваться маленькие черные споры. Возбудитель попадает в растение через раны, нанесенные насекомыми, ветер, песок или техника. Организм выживает за счет растительных остатков и семена тыквенных сроком на два года.Высокое давление болезни можно ожидать в поле и в теплице при влажных и классные условия.
Меры контроля включают стерилизацию почвы и надлежащую санитарию в помещении. теплицы, еженедельные применения фунгицидов, севообороты и выбор капельного орошения вместо дождевания. Нет сопротивления существует на текущих коммерческих сортах.

Мучнистая роса
Мучнистая роса, вызываемая Erysiphe cichoracearum
(Sphaerotheca fuliginea) — серьезное и распространенное грибковое заболевание. в теплых и влажных условиях с пасмурными днями.В отличие от пушистого плесень, заражение и размножение могут происходить при относительной влажность всего 46. Заражение может произойти при 50F, но оптимально на 80F. Все тыквы восприимчивы, но болезнь обычно не проблема с арбузами. Симптомы развиваются в первую очередь в 2-3-недельных листьях и на стеблях. Более молодые листья почти невосприимчив к мучнистой росе. Для заболевания характерен белый порошкообразный рост, особенно на верхней стороне листьев, и на стеблях (рисунок 2).Пораженные листья сначала кажутся нормальными, затем поражения становятся желтыми или коричневыми и высыхают, что приводит к раннему опадание старых листьев. Заболевание быстро распространяется в влажная погода и поле можно стереть всего за несколько дней. Заражение плодов встречается редко, но встречается у огурцов и арбузов. Заболевание выживает на добровольных посевах тыквенных или сорняках и переносятся на большие расстояния преобладающими ветровыми течениями. Управление включать поддержание здорового и сильного урожая, удаление добровольцев бахчевые культуры и сорняки вокруг поля, санитария и еженедельно фунгицидные спреи.Последние данные показывают, что бикарбонат натрия (бытовая пищевая сода) и аэрозоли силиката калия могут эффективно бороться с мучнистой росой, а также другими огурцами болезни. Проконсультируйтесь с местным агентом по расширению округа или специалист по контролю за пестицидами для получения текущих рекомендаций и для обновленная информация о действующих правилах EPA по использованию этих продуктов как фунгицидные спреи. Использование устойчивых сортов, таких как Milo, Dasher II, Marketmore 76, Poinsett 76, Sweet Slice, Slice Master, Sprint 440 II и Gemini 7 предлагают некоторый контроль.

Парша
Гриб Cladosporium cucumerinum поражает все вышеперечисленные части растение и вызывает характерные поражения, похожие на паршу, на фрукт. Во влажную погоду грибковый коричневатый мат из спор развивается на плоде. Большинство потерь урожая вызвано инфекциями. плода. Он атакует дыню, тыкву и кабачки, но самое серьезное на огурцах. Первоначальные симптомы со стороны листьев включают множество угловатые, бледно-зеленые, пропитанные водой поражения.Поражения становятся коричневыми с некротическими краями, а затем становятся серыми или белыми. Черешки и на стеблях также образуются удлиненные поражения и длина междоузлий часто снижается. Споры болезней передаются ветром, насекомыми, а также полевиками и машинами. Он выживает в поле на отходах тыквенных растений. Условия, способствующие заболеванию вспышки бывают прохладной и влажной погодой. Заболевание может быть контролируется периодическим опрыскиванием фунгицидами и посадкой устойчивые сорта, такие как Dasher II, Calypso, Gemini 7 Marketmore 76, Poinsett 76, Slice Master и Sprint 440 II.Струп устойчивость огурца обусловлена ​​одним доминантным геном.

Гнили плодов или почвы
Грибковая гниль плодовых почв вызывается в основном Pythium aphanidermatum. и Rhizoctonia solani, но также Botrytis cinerea, другие Виды Pythium и Rhizopus stolonifer — серьезное заболевание огурцы на Гавайях. Заболевание дает урожайность до 60%. убытки. Болезнь поражает плоды при контакте с почвой. что приводит к гниению и образованию рубцов на фруктах. Ватная утечка, вызванная a Pythium spp., это самая распространенная гниль плодов огурца на Гавайях. Симптомы плода включают мягкий и водянистый белый покров грибка. кожа. Атаки этого грибка на молодые саженцы также вызывают типичное затухание. Почвенная гниль огурцов, вызванная ризоктонией реже встречается на Гавайях. Поражения плодов ризоктонией начинаются как темно-зеленые участки, пропитанные водой, затем пораженные ткани разрушаются оставляя на плодах небольшие дырочки, которые со временем засыхают. А на пораженных участках появляется коричневатый мицелиальный рост плоды в условиях постоянной влажности.Фруктовые гнили частично контролируется решетками и пластиковой мульчей. Рекомендуемые культурные практики для борьбы с Pythium включают: дискование почвы за 3-4 недели до посадки, чтобы полностью разлагать старые органические вещества, что помогает предотвратить болезнь организм от выживания в почве. Фунгицидные спреи могут быть эффективен в борьбе с этим заболеванием. Нет устойчивости сорта существует для гниения плодов в тыквах.

Вирусные болезни
Вирусные заболевания являются одними из основных факторов, ограничивающих производство для выращивания огурцов в тропических регионах.Типичные симптомы включают зеленые и желтые пятна и морщинистость листьев, крапчатость и бородавость плодов, а также общее затмение растение. Культурные обычаи, разработанные в 1950-х годах, включали посадка 50-100 футов пограничных рядов невосприимчивых культур, таких как как сладкая кукуруза, бобы или баклажаны. Производители должны определить, что вирусные заболевания распространены в сфере их производства и по возможности выберите подходящие устойчивые сорта. Лаборатория могут потребоваться анализы для точного определения причинной агент (ы).Иммуноферментный анализ или наборы ELISA значительно упрощенная идентификация вирусов и доступна по адресу диагностические лаборатории.

Вирус кольцевой пятна папайи (PRV-W)
Этот вирус атакует все тыквенные и является вирусом номер один. болезнь огурцов на Гавайях. Вирус кольцевой пятна папайи, тип W (PSRV-W), ранее назывался вирусом арбузной мозаики. I. Вирус также поражает некоторые виды сорняков и бобовых. Это производит характерный вирусный межжелковый хлороз, задержка роста и деформированные плоды (рис. 3).В поле вирус передается насекомыми, рабочими и сельскохозяйственной техникой. Величайший давление болезни ощущается в летние месяцы, возможно, из-за повышенной активности тли. Лучший подход к управлению к этой болезни следует использовать устойчивые сорта. Некоторые разновидности утверждают устойчивость к PSRV-W, но не были тщательно протестированы на болезни или качество садоводства в местных условиях. Применение инсектицидов может снизить численность тли в поле но одного этого обычно недостаточно в качестве стратегии контроля.Другие методы могут включать использование отражающей мульчи, уничтожение добровольных хозяев сорняков и уничтожение тыквенных растений растения на близлежащих полях.

Вирус желтой мозаики цуккини (ZYMV)
Этот вирус, впервые зарегистрированный во Франции и Италии в 1981 году, атакует все тыквенные. Два разных штамма были идентифицированы в Флорида и Коннектикут. Симптомы включают желтые листья с мозаика и искаженный вид. Все растение низкорослое. Пораженные плоды также деформируются.Методы контроля могут включать использование минеральных масел, светоотражающей мульчи при ранней тле стадия заражения, борьба с альтернативными сорными хозяевами и инсектицидная борьба с тлей. Используйте устойчивые сорта, такие как Sweet Ломтик.

Вирус мозаики огурца (CMV)
Это вирусное заболевание имеет второстепенное значение по сравнению с PRV-W и ZYMV. как производственная проблема на Гавайях. Несколько штаммов этого вируса атакуют все бахчевые культуры, но арбуз поражается в меньшей степени. степень.Несколько видов сорняков и культур из 12 семейств растений также заражены ЦМВ. Яблоко Перу, Nicandra Physalodes (L.) и Настуриум, Tropaeolum sp., Являются двумя хозяевами сорняков CMV на Мауи. Другие овощи, пораженные ЦМВ, включают помидоры и перец. Все у этих растений проявляются лиственные симптомы при поражении ЦМВ. Пораженные растения огурца отстают в росте, а молодые листья скручиваются. вниз и развить низкорослый, искаженный вид. Затронутые плод может стать светло-зеленым, а также деформированным, с пятнами и бородавчатый.Для контроля уничтожайте альтернативных сорняков вблизи поле, борьба с тлей с помощью рекомендуемых инсектицидов и использование устойчивые сорта. Устойчивые сорта включают Milo, Centurion, Dasher II, Elite, Early Triumph, Floracuke, Raider и Sprint 440.

Сорняки
Используйте комплексный подход для эффективной борьбы с сорняками в производство огурцов. Программа IPM для борьбы с сорняками использует сорняки. идентификация, мониторинг, санитария, альтернативные культурные практики и своевременные обработки гербицидами.Первый подход для борьбы с сорняками — избегать посадки на полях, испытывают сильные заражения сорняками. Карта сорняков для каждого поля помогает в разработке мер борьбы с сорняками и обеспечивает запись проблем с сорняками.
Преимущества правильной подготовки поля не могут быть переоценено, чтобы улучшить рост огурцов и уменьшить количество сорняков проблемы во время цикла роста урожая. Ровная подготовка почвы, надлежащая влажность почвы, и предварительно удобренное поле будет улучшить закладку древостоя и ранний рост урожая.Культурный методы борьбы с сорняками включают неглубокую культивацию, вспашка, дискование, рыхление, севооборот, почвообработка, живая Мульча, органическая или пластиковая мульча и гербициды. За эффективная борьба с сорняками, гербициды необходимо применять на правильная скорость и время. Поэтому внимательно читайте этикетку инструкции по достижению максимального контроля над сорняками с помощью гербицида лечения. Гербициды для поверхностного нанесения обычно требуют дождя. или орошение после внесения для максимального контроля над сорняками эффективность.Огурцы имеют низкую конкурентоспособность против сорняки, особенно в первые три недели роста. Сорняки обычно контролируются сочетанием культурных методы и обработки гербицидами.
Внесение пестицидов следует проводить осторожно, поскольку тыквенные растения являются одними из самых чувствительных к гербицидам овощей. Для селекционных участков избегайте полей с заражениями вредные сорняки, такие как орехи, а также поля, получили применения гербицидов, таких как Атразин, который является вероятно, окажет неблагоприятное остаточное воздействие на рост огурцов.Гербициды, которые могут вызвать повреждение огурца из-за: переходящие остатки включают Атразин, Лексон / Sencor, Bladex, Milogard, Принцеп, Сурфлан, Которан / Ланекс, Кармекс / Диреккс, Лорокс / Линекс, Классика и Скипетр. Доступны лабораторные тесты для выявления Уровни атразина в листьях огурца с явными симптомами гербицидное поражение.
Успешная борьба с сорняками была получена в ходе испытаний во Флориде с помощью довсходовое применение гербицидов и две лопаты после посадка.Один или два культивации, пока огурцы еще не растут. молодые также могут обеспечить приемлемый контроль над сорняками. Две мотыги можно заменить послевсходовым гербицидом для достижения аналогичная эффективность в борьбе с сорняками. Выращивание огурцов с помощью Пластиковая мульча — эффективный метод борьбы с сорняками. Рядов между грядками из мульчи можно обработать зарегистрированным довсходовые или послевсходовые гербициды для огурцов, так как корни огурца могут распространяться на обработанные участки.Травянистые сорняки огурцов на Гавайях включают лавграсс, Eragostis pectinacea, песчаная, Cenchrus echinatus и проволочная трава, Eleusine indica. К широколистным сорнякам относятся амарант колючий, Amaranthus spinosus, бесхребетный (гладкий) амарант, Amaranthus spp., малярная кисть Флоры (красный пуалеле), Emilia sonchifolia, Orange pualele, Emilia coccinea, вербена ямайская (joee), Stachytarpheta jamaicensis, паслен черный (пополо), Solanum nigrum, поросенок или портулак, Portulaca oleracea, ричардия, ричардия scabra, осот, Sonchus oleraceus, игла испанская, Bidens piolosa, молочай садовый, Euphorbia glomerifera, свиной кресс, Coronopus didymus и tarweed, Cuphea carthagenensis.

УРОЖАЙ И ПОСЛЕ УБОРКИ

Сроки
Время от посадки до первого урожая обычно составляет от 45 до 55 дней. для типов нарезки и 52 для восточных типов нарезки, но варьируется в зависимости от времени года, местоположения и преобладающих Погода. На больших высотах рост будет немного медленнее из-за к более низким температурам. Урожай собирают от трех до многих как 16 недель в зависимости от погоды, роста растений и вредителей заболеваемость.

Объем производства
На Гавайях средний урожай огурцов составляет около 20000 штук. фунтов / акр при 6000 растений / акр, что на 100% больше урожайности получен на местном уровне в 1950-х годах. Урожайность за зиму составляет 50-60% получено в летние месяцы. Университет Гавайские сорта «Мило» и «Лани» произвели 11 и 8 фунтов / растение, соответственно, в испытаниях урожайности Мауи. Экспериментальный рыночная урожайность на Гавайях колеблется от 37 до 64 000 фунтов / акр.В средняя урожайность во Флориде составляет 25 000 фунтов / акр с 17 500 растений / акр. Урожайность маринованных огурцов в Калифорнии составляет около 40000 фунтов / акр. с постоянным урожаем и густотой 60 000 растений / акр.

Срок погашения
Продолжительность от опыления до сбора урожая при нарезке огурца 15-18 лет. дней, а для маринования огурца 5-10 дней. Набор растений огурца плодоносят и развиваются долгое время, поэтому товарные фрукты готовы к сбору в течение длительного периода время.Размер товарных фруктов для нарезки огурцов колеблется от 6-10 дюймов в длину и 1,5-2,5 дюйма в диаметре. Нарезка огурцы должны быть свежими, хрустящими, среднего размера, хорошо сформированными, мундир темно-зеленого цвета. Проконсультируйтесь с оценкой Гавайев Стандарты для особых требований. Плод собирают раньше он достиг полного диаметра, и пока семена еще маленькие и мягкий. Светло-зеленый или желтый цвет кожи — признак что плод перезрелый для сбора.Минимальная рыночная длина для европейских (партенокарпических) огурцов — 11 дюймов (28 см) и 1,5 дюйма (4 см) в диаметре, и они весят около 1 фунта. решетчатые растения равномерно зеленые, а плоды растения без решетки могут иметь желто-зеленую сторону на разрезе касаясь земли.

Уборка урожая
Огурцы собирают вручную. Фрукт следует держать рядом с ствол и защелкивается или защелкивается легким вращательным движением и не может быть стянул лозы, чтобы свести к минимуму «оторванные концы»»Вытащил плоды оставляют «открытую рану», где кожица оторвано, и плод вокруг этого сморщивается. место. Периодичность сбора урожая обычно через день или ежедневно в теплые месяцы и 2-3 раза в неделю в более прохладная погода или на больших высотах. Качество фруктов лучшее контролируется при ежедневном сборе фруктов, особенно в теплое время года. Погода. Для восточной нарезки рекомендуется ежедневный урожай. типы. На крупных предприятиях огурцы собирают весом от 40 до 50 фунтов. ведра и складываются в мусорные ведра, откуда грузовик доставляет их в тару. сарай.Альтернативный способ уборки урожая — конвейер. пояс. Сборщики в поле перемещаются на несколько футов к конвейерной ленте. где огурцы укладываются и транспортируются в грузовой автомобиль. Ушиб фруктов от чрезмерного обращения и разгрузки значительно уменьшается с конвейерной лентой. Более простой сбор урожая вспомогательные средства, в том числе ручные тележки для хранения контейнеров для сбора повысить производительность труда при уборке урожая. Огурцы следует хранить в тени, пока их не доставят в упаковочный цех, где они могут быть с гидроохлаждением, промывание, сортировка, сортировка, калибровка, упаковка, агрегат для отгрузка и отправка на рынок назначения.Для максимального срок годности, огурцы следует предварительно охладить после сбора урожая при температуре 50F (10С). Для максимальной эффективности сбора урожая проинструктируйте полевую бригаду: осторожно обращайтесь с виноградными лозами во время сбора, чтобы позже фрукты могли правильного размера, собирайте урожай только тогда, когда лозы высохнут, чтобы предотвратить распространение болезней и удаление более крупных плодов с лозы предотвратить утечку растительных ресурсов в эти неликвидные фрукты.

Стирка
Практика управления промывочной водой должна быть важным рассмотрение во время процесса обработки, чтобы предотвратить распространение послеуборочных болезней.Загнившие фрукты следует отбраковать до устранить потенциальные источники иноколума. Промывочная вода хлорирован до 150 частей на миллион, и фрукты хранятся в этой воде совершенно бесплатно. дольше двух минут в одном слое плавающих огурцов.

Упаковка
В континентальной части США огурцы часто обрабатывают одним из многие коммерчески доступные составы. Потеря воды может уменьшить 50% веса плода без воска по сравнению с плодами воском. Термоусадочная пленка полиэтиленовой пленкой, обычная практика с тепличный европейский огурец, также продлевает срок хранения фруктов на предотвращение потери воды.Огурцы обычно продаются по 55 фунтов. картонные коробки или проволочные ящики. У американских огурцов Fancy есть максимум диаметром 2 3/8 дюйма и минимальной длиной 6 дюймов с прямая форма и очень небольшая конусность. Важный послеуборочный заболевания огурцов, подвергшихся анаэробным условиям или плохим вентиляция включает мягкую гниль, Erwinia carotovora; бактериальное пятно, Pseudomonas lachyrmans; Pythium aphanidermatum и Colletotrichum lagenarium.

Хранилище
Рекомендуемое хранение огурцов включает температуру между 50-55F (10-13C) и относительная влажность 90-95.Средний срок хранения составляет 10-14 дней. При температуре хранения выше 55F (13C) фрукты созреет и превратится из темно-зеленого в желтый. Переохлаждение происходит, когда фрукты хранятся при температуре ниже 50 F (10C) в течение двух дней или дольше. Огурцы совместимы при хранении с такими культурами, как баклажаны, грейпфрут, лайм, картофель и другие тыквы, но несовместимы с фруктами, производящими этилен, такими как яблоки, помидоры, бананы и дыни.

Информация о рынке
В 1992 г. государство импортировало 2 шт.3 миллиона фунтов (1036 тонн) огурцы, или 39% от объема, потребляемого на месте. Над Ежегодно на Гавайях выращивают 3,5 миллиона фунтов на площади около 250 акров. Потенциал отрасли состоит в том, чтобы производить 100% местного спрос летом и 60% в зимние месяцы. Если промышленность могла обеспечить 75% местного спроса, ферма-ворота 1994 стоимость составит 2,7 миллиона долларов при производстве 4,4 миллиона долларов. фунт (2000 тонн) и средняя цена за фунт 46 центов.
Прочная программа производства огурцов включает хорошо спланированную маркетинг. Перспективному производителю необходимо иметь хороший понимание годовых тенденций рынка (рисунки 4-7), рынка конкуренты, потребности потребителей, потенциальные покупатели и рынок окна. Чтобы быть в курсе меняющихся рынков и нового бизнеса возможностей, продюсеры должны быть в тесном контакте с другими представители отрасли и с другими предприятиями, университетами, Кооперативное расширение и государственные организации.
Важное значение для маркетинговой программы также имеет четкое понимание финансовое положение фермы в течение всего года производственный цикл. Обновленные финансовые отчеты фермы и ввод финансовая информация в генераторах бюджета поможет производителю сократить накладные расходы и повысить эффективность производства. Обновлено финансовая информация и хорошо организованные записи о хозяйстве также полезно в процессе подачи заявки на кредит, при оценке урожая убытки от неожиданных нашествий вредных организмов и своевременное производственные и финансовые решения, позволяющие использовать потенциал инвестиционные возможности или неожиданные рыночные окна.

ССЫЛКИ
Адамс, П., С.Дж. Грейвс и Г.В. Винзор. 1992. Некоторые отзывы огурцы, выращенные на грядках из торфа, до N, K и Mg. J. Hort. Sci. 67: 877-884.

Алан Р. 1989. Влияние азотного питания на рост, химический состав, а реакция огурцов на азотные формы в растворная культура. J. Hort. Sci. 64: 467-474.

Бернхардт, Э., Дж. Додсон и Дж. Уоттерсон. 1988. Кукурбит болезни. PetoSeed. Сатикой, Калифорния.48 стр.

Биннинг, Л.К., Дж. А. Вайман и У.Р.Стивенсон. 1983. Борьба с вредителями. в товарном производстве винограда. Univ. Висконсин Куп. Ext. Серв. Паб. A2465.

Chartzoulakis, K.S. 1992. Влияние солености NaCl на всхожесть, рост и урожайность тепличных огурцов. J. Hort. Sci. 67: 115-119.

Collison, C.H. 1989. Управление пчелами для выращивания винограда. Am. Вег. Производитель. Апрель 1989 г., стр. 30.

Cook, W.P., R.P. Griffin, and C.E. Drye. 1988 г.Коммерческая нарезка производство огурцов. Clemson Univ. Coop. Ext. Серв. Hort. Lf. 34.

Everett, P.H. 1978. Удобрение томатов или огурцов в качестве второго посевы на пластиковой мульчированной грядке. Proc. Fla. State Hort. Soc. 91: 317-319.

Фокс, Р.Л. и Х. Валенсуэла. 1992. Овощи под тропические / субтропические условия. С. 293-337. В: D.J. Холлидей и М.Э. Тренкель (ред.) IFA World, руководство по удобрениям. Международная ассоциация производителей удобрений. Вайнхайм, Германия.

Хамасаки Р.Р. 1987. Воздействие инсектицидов и хищного клеща. на дынных трипсах, Thrips palmi Karny. РС. Диссертация, Univ. Гавайи в Маноа.

Хамасаки Р.Р. 1989. Испытание гибридных огурцов. Не опубликовано.

Ханна, H.Y. и А.Дж. Адамс. 1991. Ставка свежих рыночных огурцов. для более высоких урожаев: отчет о долгосрочном исследовании. Proc. Штат Флорида Hort. Soc. 104: 237-240.

Гавайская сельскохозяйственная статистическая служба. 1993. Статистика Гавайское сельское хозяйство, 1992.Гонолулу, штат Гавайи.

Hochmuth, G.J. (ред.) 1988. Руководство по производству огурцов во Флориде. Fl. Coop. Ext. Серв. Circ. 101-Е.

Хантер, У. и Д. Ульман. 1989. Анализ ротовой полости. движения во время кормления Frankliniella occidentalis и F. schultzei Trybom. Int. J. Insect Morphol. & Эмбриол. 18: 161-171.

Джонс, Дж. П. и С. С. Вольц. 1975. Влияние известкования и азота. источник на фузариозном увядании огурца и арбуза. Proc. Fl. Государственный хорт.Soc. 88: 200-203.

Койстра, Э. 1971. Устойчивость к паутинному клещу в огурцах. Euphytica. 20: 47-50.

Кучарек Т. 1979. Ложная мучнистая роса тыквенных. Univ. Флорида Куп. Ext. Серв. ФС, ПП-2.

Maitland, A.E. 1973. Угловатая пятнистость огурца. Онтарио Мин. Agr. Agdex 256/635.

Макколл, W.W., G.T. Шигеура, Ю.Н. Тамими. 1970. Ветрозащитные полосы для Гавайев. Univ. Гавайи, Куп. Ext. Серв. Circ. 438.

Романовски Р.Р. и Дж.С. Танака.1965. Оценка гербициды для использования с огурцами и арбузами на Гавайях. Univ. Гавайский кооператив. Ext. Серв. Tech. Прог. Rep. No. 144.

Rosendahl, C.N. и С. Розендаль. 1990. Роль VAM в контроль затухания и замедления роста огурцов, вызванных пользователя Pythium ultimum. Симбиоз. 9: 363-366.

Rosendahl, C.N. и С. Розендаль. 1991. Влияние грибов ВАМ на реакция огурца на солевой стресс. Environ. Exptl. Бот. 31: 313-318.

Розенхайм, Дж.A., S.C. Welter, M.W. Johnson, R.F.L. Мау и Л. Гусукума-Минуто. 1990. Прямое повреждение огурца при кормлении смешанные заражения Thrips palmi и Frankliniella occidentalis. J. Econ. Энтомол. 83: 1519-1525.

Сандерс, округ Колумбия и Дж. М. Дэвис. 1990. Решетчатые огурцы. Н. Carolina State Univ. Coop. Ext. Серв. Lf. №14-Б.

Севаке, К.Т., А.Х. Хара, В.Т. Нисима, и Б.С. Буше. 1990 г. Вопросы и ответы о комплексной борьбе с вредителями. Univ.Гавайский кооператив. Ext. Серв. HITAHR Brief 88.

Stall, W.M. 1993. Обновление борьбы с сорняками тыквенных. Цитрусовые и Вег. Mag. Март 1993. стр. 50.

Staub, J.E., L.D. Кнерр и Х.Дж. Хопен. 1992. Плотность растений и гербициды влияют на урожайность огурцов. Варенье. Soc. Hort. Sci. 117: 48-53.

Такеда, К.Ю. 1981. Производство огурцов. Univ. Гавайский кооператив. Ext. Серв. Comm. Информационный бюллетень Cu-3 (A) — овощи.

Томас, Р.С. и J.E. Straub. 1992. Водный стресс и хранение Окружающая среда влияет на беспорядок мягких плодов огурца.J. Amer. Soc. Hort. Sci. 117: 394-399.

Трухильо, Э.Е. и Ф.П. Обреро. 1969. Борьба с гнилью почвы. огурцы. Hawaii Farm Sci. 18 (1), 506.

Учида, Г.К., Р.И. Варгас, Дж. У. Бердсли и Н.Дж. Ликвидо. 1990. Пригодность диких тыквенных растений для дынь на Гавайях. с примечаниями об их распространении и таксономическом статусе. Proc. Гавайский энтомол. Soc. 30: 37-52.

Welter, S.C., J.A. Розенхайм, М.В. Джонсон, Р.Ф.Л. Мау и Л. Гусукума-Минуто.1990. Действие Thrips palmi и Western Flower. трипсов на урожайность, рост и распределение углерода в огурцы. J. Econ. Энтомол. 83: 2092-2101.

Зив О. и Т.А. Zitter. 1992. Действие бикарбонатов и пленкообразующие полимеры против листовых болезней тыквенных. Pl. Dis. 76: 513-517.

Уведомление: ссылка на фирму или торговое предприятие не означает одобрения по фирмам или продуктам, не упомянутым.

Благодарности: Мы благодарим доктора Кеннета Такеда за предоставленную важные справочные материалы, а также Dr.Берни Кратки за критику рецензия на рукопись.

% PDF-1.4 % 444 0 объект > endobj xref 444 796 0000000016 00000 н. 0000017823 00000 п. 0000018033 00000 п. 0000018077 00000 п. 0000018113 00000 п. 0000027889 00000 н. 0000028025 00000 п. 0000028174 00000 п. 0000028310 00000 п. 0000028456 00000 п. 0000028591 00000 п. 0000028738 00000 п. 0000028874 00000 п. 0000029021 00000 п. 0000029155 00000 п. 0000029302 00000 п. 0000029436 00000 п. 0000029586 00000 п. 0000029722 00000 п. 0000029868 00000 н. 0000030003 00000 п. 0000030150 00000 п. 0000030283 00000 п. 0000030430 00000 п. 0000030563 00000 п. 0000030711 00000 п. 0000030845 00000 п. 0000030992 00000 п. 0000031149 00000 п. 0000031296 00000 п. 0000031511 00000 п. 0000031659 00000 п. 0000031826 00000 п. 0000032000 00000 н. 0000032464 00000 н. 0000032653 00000 п. 0000033224 00000 п. 0000033330 00000 п. 0000033536 00000 п. 0000033743 00000 п. 0000033947 00000 п. 0000034050 00000 п. 0000034087 00000 п. 0000034275 00000 п. 0000034743 00000 п. 0000035499 00000 п. 0000035986 00000 п. 0000036438 00000 п. 0000049867 00000 п. 0000060606 00000 п. 0000069342 00000 п. 0000076272 00000 п. 0000083680 00000 п. 00000
00000 н. 0000090961 00000 п. 0000091090 00000 н. 0000097788 00000 п. 0000106535 00000 н. 0000109228 00000 п. 0000120953 00000 н. 0000129938 00000 н. 0000136469 00000 н. 0000136725 00000 н. 0000136906 00000 н. 0000137829 00000 н. 0000138008 00000 н. 0000138352 00000 н. 0000138536 00000 н. 0000139065 00000 н. 0000139179 00000 н. 0000142171 00000 н. 0000142210 00000 н. 0000142888 00000 н. 0000143041 00000 н. 0000143328 00000 н. 0000143476 00000 н. 0000144087 00000 н. 0000144238 00000 п. 0000144389 00000 п. 0000144987 00000 н. 0000145140 00000 н. 0000145743 00000 н. 0000145895 00000 н. 0000146048 00000 н. 0000146201 00000 н. 0000146354 00000 п. 0000146506 00000 н. 0000146659 00000 н. 0000146810 00000 п. 0000146963 00000 н. 0000147116 00000 н. 0000147268 00000 н. 0000147421 00000 н. 0000147573 00000 н. 0000147726 00000 н. 0000147879 00000 н. 0000148032 00000 н. 0000148185 00000 н. 0000148338 00000 п. 0000148489 00000 н. 0000148641 00000 п. 0000148794 00000 н. 0000148946 00000 н. 0000149098 00000 н. 0000149251 00000 н. 0000149404 00000 н. 0000149557 00000 н. 0000149710 00000 п. 0000149863 00000 н. 0000150016 00000 н. 0000150168 00000 н. 0000150321 00000 н. 0000150474 00000 н. 0000150626 00000 н. 0000150779 00000 н. 0000150931 00000 н. 0000151084 00000 н. 0000151236 00000 н. 0000151389 00000 н. 0000151542 00000 н. 0000151694 00000 н. 0000151846 00000 н. 0000151999 00000 н. 0000152151 00000 н. 0000152303 00000 н. 0000152456 00000 н. 0000152610 00000 н. 0000152763 00000 н. 0000152917 00000 н. 0000153072 00000 н. 0000153225 00000 н. 0000153379 00000 п. 0000153534 00000 н. 0000154131 00000 н. 0000154285 00000 н. 0000154438 00000 н. 0000155015 00000 н. 0000155168 00000 н. 0000155754 00000 н. 0000155908 00000 н. 0000156474 00000 н. 0000156628 00000 н. 0000156782 00000 н. 0000156936 00000 н. 0000157088 00000 н. 0000157242 00000 н. 0000157394 00000 н. 0000157548 00000 н. 0000157702 00000 н. 0000157855 00000 н. 0000158009 00000 н. 0000158160 00000 н. 0000158313 00000 н. 0000158467 00000 н. 0000158618 00000 н. 0000158771 00000 н. 0000158925 00000 н. 0000159079 00000 н. 0000159233 00000 н. 0000159387 00000 н. 0000159540 00000 н. 0000159694 00000 н. 0000159847 00000 н. 0000159999 00000 н. 0000160152 00000 н. 0000160306 00000 н. 0000160460 00000 н. 0000160613 00000 н. 0000160766 00000 н. 0000160919 00000 п. 0000161073 00000 н. 0000161226 00000 н. 0000161379 00000 н. 0000161533 00000 н. 0000161687 00000 н. 0000161840 00000 н. 0000161994 00000 н. 0000162147 00000 н. 0000162300 00000 н. 0000162453 00000 н. 0000162606 00000 н. 0000162760 00000 н. 0000162912 00000 н. 0000163066 00000 н. 0000163220 00000 н. 0000163374 00000 н. 0000163528 00000 н. 0000163682 00000 н. 0000163836 00000 н. 0000163990 00000 н. 0000164144 00000 н. 0000164297 00000 н. 0000164451 00000 п. 0000165070 00000 н. 0000165223 00000 н. 0000165375 00000 н. 0000165527 00000 н. 0000165680 00000 н. 0000165831 00000 н. 0000165985 00000 н. 0000166138 00000 н. 0000166291 00000 н. 0000166445 00000 н. 0000166598 00000 н. 0000166751 00000 н. 0000166904 00000 н. 0000167057 00000 н. 0000167211 00000 н. 0000167365 00000 н. 0000167517 00000 н. 0000167670 00000 н. 0000167824 00000 н. 0000167978 00000 н. 0000168132 00000 н. 0000168286 00000 н. 0000168440 00000 н. 0000168594 00000 н. 0000168747 00000 н. 0000168901 00000 н. 0000169054 00000 н. 0000169208 00000 н. 0000169361 00000 п. 0000169515 00000 н. 0000169668 00000 н. 0000169822 00000 н. 0000169976 00000 н. 0000170130 00000 н. 0000170283 00000 п. 0000170436 00000 н. 0000170590 00000 н. 0000171174 00000 н. 0000171326 00000 н. 0000171895 00000 н. 0000172047 00000 н. 0000172617 00000 н. 0000172769 00000 н. 0000172921 00000 н. 0000173483 00000 н. 0000173635 00000 н. 0000173786 00000 н. 0000173938 00000 н. 0000174089 00000 н. 0000174241 00000 н. 0000174394 00000 н. 0000174546 00000 н. 0000174695 00000 н. 0000174846 00000 н. 0000174997 00000 н. 0000175148 00000 н. 0000175300 00000 н. 0000175452 00000 н. 0000175604 00000 н. 0000175754 00000 н. 0000175906 00000 н. 0000176059 00000 н. 0000176209 00000 н. 0000176361 00000 п. 0000176512 00000 н. 0000176663 00000 н. 0000176814 00000 н. 0000176964 00000 н. 0000177116 00000 н. 0000177267 00000 н. 0000177419 00000 п. 0000177571 00000 н. 0000177723 00000 н. 0000177875 00000 н. 0000178026 00000 н. 0000178178 00000 н. 0000178330 00000 н. 0000178481 00000 н. 0000178632 00000 н. 0000178784 00000 н. 0000178936 00000 н. 0000179088 00000 н. 0000179240 00000 н. 0000179393 00000 н. 0000179545 00000 н. 0000179697 00000 н. 0000179849 00000 н. 0000180001 00000 н. 0000180153 00000 п. 0000180305 00000 н. 0000180457 00000 н. 0000180608 00000 н. 0000180760 00000 н. 0000180910 00000 п. 0000181063 00000 н. 0000181215 00000 н. 0000181367 00000 н. 0000181518 00000 н. 0000181670 00000 н. 0000181821 00000 н. 0000181971 00000 н. 0000182122 00000 н. 0000182274 00000 н. 0000182426 00000 н. 0000182576 00000 н. 0000182728 00000 н. 0000182879 00000 н. 0000183031 00000 н. 0000183183 00000 н. 0000183335 00000 н. 0000183486 00000 н. 0000183638 00000 н. 0000183790 00000 н. 0000183941 00000 н. 0000184093 00000 н. 0000184245 00000 н. 0000184398 00000 н. 0000184551 00000 н. 0000184702 00000 н. 0000184854 00000 н. 0000185006 00000 н. 0000185158 00000 н. 0000185310 00000 н. 0000185462 00000 н. 0000185613 00000 н. 0000185764 00000 н. 0000185915 00000 н. 0000186067 00000 н. 0000186220 00000 н. 0000186372 00000 н. 0000186523 00000 н. 0000187068 00000 н. 0000187222 00000 н. 0000187756 00000 н. 0000187909 00000 н. 0000188451 00000 н. 0000188605 00000 н. 0000189133 00000 п. 0000189287 00000 н. 0000189442 00000 н. 0000189977 00000 н. 00001

00000 н. 0000190801 00000 н. 0000191319 00000 н. 0000191473 00000 н. 0000191626 00000 н. 0000192146 00000 н. 0000192300 00000 н. 0000192455 00000 н. 0000192609 00000 н. 0000192762 00000 н. 0000192916 00000 н. 0000193070 00000 н. 0000193224 00000 н. 0000193378 00000 н. 0000193532 00000 н. 0000193686 00000 н. 0000193838 00000 н. 0000193990 00000 н. 0000194144 00000 н. 0000194298 00000 н. 0000194450 00000 н. 0000194603 00000 н. 0000194755 00000 н. 0000194908 00000 н. 0000195062 00000 н. 0000195215 00000 н. 0000195364 00000 н. 0000195517 00000 н. 0000195669 00000 н. 0000195822 00000 н. 0000195976 00000 н. 0000196130 00000 н. 0000196284 00000 н. 0000196437 00000 н. 0000196591 00000 н. 0000196744 00000 н. 0000196896 00000 н. 0000197049 00000 н. 0000197202 00000 н. 0000197356 00000 н. 0000197510 00000 н. 0000197664 00000 н. 0000197818 00000 н. 0000197970 00000 п. 0000198123 00000 н. 0000198275 00000 н. 0000198429 00000 н. 0000198583 00000 н. 0000198736 00000 н. 0000198889 00000 н. 0000199042 00000 н. 0000199194 00000 н. 0000199347 00000 н. 0000199501 00000 н. 0000199653 00000 н. 0000199807 00000 н. 0000199960 00000 н. 0000200114 00000 п. 0000200268 00000 н. 0000200421 00000 п. 0000200573 00000 п. 0000200727 00000 н. 0000200880 00000 н. 0000201032 00000 н. 0000201184 00000 н. 0000201338 00000 н. 0000201492 00000 н. 0000201646 00000 н. 0000201798 00000 н. 0000201950 00000 н. 0000202103 00000 н. 0000202256 00000 н. 0000202409 00000 н. 0000202562 00000 н. 0000202715 00000 н. 0000202868 00000 н. 0000203021 00000 н. 0000203173 00000 н. 0000203326 00000 н. 0000203478 00000 н. 0000203630 00000 н. 0000203783 00000 н. 0000203936 00000 н. 0000204089 00000 н. 0000204242 00000 н. 0000204395 00000 н. 0000204549 00000 н. 0000204703 00000 н. 0000204857 00000 н. 0000205011 00000 н. 0000205165 00000 н. 0000205319 00000 н. 0000205473 00000 н. 0000205626 00000 н. 0000205778 00000 н. 0000205932 00000 н. 0000206086 00000 н. 0000206238 00000 н. 0000206391 00000 н. 0000206545 00000 н. 0000206699 00000 н. 0000206853 00000 н. 0000207007 00000 н. 0000207161 00000 н. 0000207315 00000 н. 0000207468 00000 н. 0000207622 00000 н. 0000207776 00000 н. 0000207930 00000 н. 0000208081 00000 н. 0000208234 00000 н. 0000208386 00000 н. 0000208540 00000 н. 0000208693 00000 н. 0000208847 00000 н. 0000208999 00000 н. 0000209152 00000 н. 0000209306 00000 н. 0000209458 00000 н. 0000209612 00000 н. 0000209766 00000 н. 0000209919 00000 н. 0000210072 00000 н. 0000210225 00000 н. 0000210378 00000 п. 0000210530 00000 н. 0000210682 00000 п. 0000210835 00000 п. 0000210989 00000 п. 0000211143 00000 п. 0000211295 00000 н. 0000211448 00000 н. 0000211602 00000 н. 0000211756 00000 н. 0000211906 00000 н. 0000212058 00000 н. 0000212212 00000 н. 0000212366 00000 н. 0000212519 00000 н. 0000212673 00000 н. 0000212827 00000 н. 0000212980 00000 н. 0000213133 00000 п. 0000213287 00000 н. 0000213441 00000 п. 0000213595 00000 н. 0000213749 00000 н. 0000213903 00000 н. 0000214057 00000 н. 0000214209 00000 н. 0000214362 00000 п. 0000214516 00000 н. 0000214669 00000 н. 0000214823 00000 н. 0000214977 00000 н. 0000215130 00000 н. 0000215282 00000 н. 0000215436 00000 н. 0000215590 00000 н. 0000215743 00000 н. 0000215896 00000 н. 0000216050 00000 н. 0000216204 00000 н. 0000216357 00000 н. 0000216511 00000 н. 0000216665 00000 н. 0000216818 00000 н. 0000216971 00000 п. 0000217125 00000 н. 0000217279 00000 н. 0000217433 00000 н. 0000217586 00000 н. 0000217740 00000 н. 0000217891 00000 н. 0000218042 00000 н. 0000218194 00000 п. 0000218346 00000 н. 0000218499 00000 н. 0000219028 00000 н. 0000219180 00000 н. 0000219700 00000 н. 0000219850 00000 н. 0000220375 00000 н. 0000220527 00000 н. 0000221044 00000 н. 0000221195 00000 н. 0000221348 00000 н. 0000221501 00000 н. 0000221653 00000 н. 0000221804 00000 н. 0000221956 00000 н. 0000222108 00000 н. 0000222260 00000 н. 0000222412 00000 н. 0000222564 00000 н. 0000222716 00000 н. 0000222868 00000 н. 0000223021 00000 н. 0000223172 00000 н. 0000223324 00000 н. 0000223476 00000 н. 0000223627 00000 н. 0000223778 00000 н. 0000223929 00000 н. 0000224080 00000 н. 0000224232 00000 н. 0000224383 00000 п. 0000224535 00000 н. 0000224688 00000 н. 0000224840 00000 н. 0000224991 00000 н. 0000225143 00000 п. 0000225295 00000 н. 0000225447 00000 н. 0000225599 00000 н. 0000225751 00000 н. 0000225903 00000 н. 0000226054 00000 н. 0000226206 00000 н. 0000226357 00000 н. 0000226510 00000 н. 0000226661 00000 н. 0000226813 00000 н. 0000226966 00000 н. 0000227117 00000 н. 0000227270 00000 н. 0000227421 00000 н. 0000227573 00000 н. 0000227726 00000 н. 0000227877 00000 н. 0000228030 00000 н. 0000228184 00000 н. 0000228334 00000 н. 0000228487 00000 н. 0000228640 00000 н. 0000228792 00000 н. 0000228945 00000 н. 0000229097 00000 н. 0000229250 00000 н. 0000229403 00000 н. 0000229555 00000 н. 0000229708 00000 н. 0000229862 00000 н. 0000230014 00000 н. 0000230165 00000 н. 0000230317 00000 н. 0000230470 00000 н. 0000230623 00000 п. 0000230776 00000 п. 0000230929 00000 н. 0000231081 00000 н. 0000231234 00000 п. 0000231387 00000 н. 0000231539 00000 н. 0000231692 00000 н. 0000231844 00000 н. 0000231997 00000 н. 0000232150 00000 н. 0000232302 00000 н. 0000232454 00000 н. 0000232606 00000 н. 0000232759 00000 н. 0000232911 00000 н. 0000233063 00000 н. 0000233217 00000 н. 0000233369 00000 н. 0000233521 00000 н. 0000233674 00000 н. 0000233826 00000 н. 0000233979 00000 п. 0000234131 00000 п. 0000234284 00000 п. 0000234437 00000 п. 0000234590 00000 н. 0000234743 00000 н. 0000234897 00000 н. 0000235050 00000 н. 0000235203 00000 п. 0000235356 00000 п. 0000235509 00000 н. 0000235662 00000 п. 0000235814 00000 п. 0000235964 00000 н. 0000236117 00000 н. 0000236268 00000 н. 0000236421 00000 н. 0000236575 00000 п. 0000236728 00000 н. 0000236881 00000 н. 0000237032 00000 н. 0000237185 00000 н. 0000237336 00000 н. 0000237489 00000 н. 0000237641 00000 н. 0000237794 00000 н. 0000237945 00000 н. 0000238098 00000 н. 0000238252 00000 н. 0000238403 00000 н. 0000238556 00000 н. 0000238708 00000 н. 0000238859 00000 н. 0000239011 00000 н. 0000239163 00000 н. 0000239315 00000 н. 0000239467 00000 н. 0000239618 00000 н. 0000239771 00000 н. 0000239925 00000 н. 0000240078 00000 н. 0000240228 00000 п. 0000240381 00000 п. 0000240534 00000 п. 0000240687 00000 н. 0000240839 00000 п. 0000240992 00000 н. 0000241145 00000 н. 0000241298 00000 н. 0000241451 00000 н. 0000241605 00000 н. 0000241759 00000 н. 0000241912 00000 н. 0000242063 00000 н. 0000242215 00000 н. 0000242367 00000 н. 0000242520 00000 н. 0000242673 00000 н. 0000242826 00000 н. 0000242978 00000 н. 0000243131 00000 п. 0000243284 00000 н. 0000243438 00000 н. 0000243590 00000 н. 0000243743 00000 н. 0000243896 00000 н. 0000244049 00000 н. 0000244202 00000 н. 0000244354 00000 н. 0000244507 00000 н. 0000244659 00000 н. 0000244812 00000 н. 0000244964 00000 н. 0000245118 00000 н. 0000245271 00000 н. 0000245424 00000 н. 0000245577 00000 н. 0000245730 00000 н. 0000245883 00000 н. 0000246036 00000 н. 0000246189 00000 н. 0000246341 00000 п. 0000246494 00000 н. 0000246648 00000 н. 0000246802 00000 н. 0000246956 00000 н. 0000247110 00000 н. 0000247264 00000 н. 0000247418 00000 н. 0000247572 00000 н. 0000247723 00000 п. 0000247877 00000 н. 0000248031 00000 н. 0000248185 00000 н. 0000248339 00000 н. 0000248493 00000 н. 0000248647 00000 н. 0000248800 00000 н. 0000248953 00000 н. 0000249107 00000 н. 0000249261 00000 п. 0000249415 00000 н. 0000249568 00000 н. 0000249722 00000 н. 0000249876 00000 н. 0000250030 00000 н. 0000250183 00000 п. 0000250336 00000 н. 0000250490 00000 н. 0000250644 00000 н. 0000250798 00000 н. 0000250952 00000 н. 0000251106 00000 н. 0000251260 00000 н. 0000251413 00000 н. 0000251567 00000 н. 0000251719 00000 н. 0000251873 00000 н. 0000252027 00000 н. 0000252181 00000 н. 0000252335 00000 н. 0000252489 00000 н. 0000252643 00000 н. 0000253087 00000 н. 0000253137 00000 н. 0000257471 00000 н. 0000257904 00000 н. 0000257954 00000 н. 0000258485 00000 н. 0000258694 00000 н. 0000258924 00000 н. 0000259154 00000 н. 0000259363 00000 н. 0000259581 00000 н. 0000259808 00000 н. 0000260017 00000 н. 0000260226 00000 п. 0000260435 00000 п. 0000260644 00000 н. 0000260900 00000 н. 0000260949 00000 н. 0000261301 00000 п. 0000261510 00000 н. 0000261719 00000 п. 0000261928 00000 н. 0000262946 00000 н. 0000263488 00000 н. 0000263538 00000 н. 0000264260 00000 н. 0000265885 00000 н. 0000266678 00000 н. 0000266728 00000 н. 0000267438 00000 н. 0000267634 00000 н. 0000267683 00000 н. 0000267930 00000 н. 0000268573 00000 п. 0000268623 00000 п. 0000269070 00000 н. 0000269300 00000 н. 0000269375 00000 п. 0000269528 00000 н. 0000269661 00000 н. 0000269800 00000 н. 0000269955 00000 н. 0000270137 00000 п. 0000270372 00000 н. 0000270621 00000 н. 0000270797 00000 н. 0000270968 00000 н. 0000271201 00000 н. 0000271403 00000 н. 0000271586 00000 н. 0000271745 00000 н. 0000271900 00000 н. 0000272047 00000 н. 0000272194 00000 н. 0000272341 00000 н. 0000272488 00000 н. 0000272700 00000 н. 0000272871 00000 н. 0000273102 00000 н. 0000273303 00000 н. 0000273486 00000 н. 0000273706 00000 н. 0000273901 00000 н. 0000274076 00000 н. 0000274343 00000 н. 0000274573 00000 н. 0000274816 00000 н. 0000275075 00000 н. 0000016216 00000 п. трейлер ] / Назад 682946 >> startxref 0 %% EOF 1239 0 объект > поток h ޼ V} le t18 w19` | h3t1amX4Sg2 & a $ Slsn * ŕP, q *.c {ݵ | yy ~

Статья об огурцах из The Free Dictionary

( Cucumis sativus ), однолетней травянистой овощной культуры семейства Cucurbitaceae. Корневая система состоит из стержневого корня длиной до 1 м и боковых корней, которые обычно находятся в верхнем слое почвы на глубине от 10 до 30 см. Стебель, который представляет собой вьющуюся или висящую лиану, имеет длину до 1,5–2 м. Есть и полукустарниковые формы. Листья очередные, слегка лопастные, пятиугольные; они имеют зубчатые края.Как правило, растения бывают однодомные и раздельнополые; некоторые формы частично раздельнополые, с преимущественно женскими или мужскими цветками. Плоды, известные как огурцы, различаются по форме и размеру; он может быть от 5 до 100 см в длину. Есть бессемянные сорта. Растение огурца требует света, влаги, тепла и плодородной почвы. Оптимальная температура для роста и развития — от 25 ° до 27 ° C; влажность должна составлять от 70 до 80 процентов, а почвы должны удерживать от 60 до 80 процентов влаги.

Огурцы распространены по всему миру и выращиваются почти во всех странах. Они являются особенно важными культурами в СССР, США, Китае, Японии и Индии. Считается, что этот вид произрастает в Индии, где он был широко распространен за 3000 лет до нашей эры. Около 50 процентов мировых посевов огурцов (158 900 га в 1973 году) приходится на СССР.

Огурцы выращивают как полевые культуры, так и выгонкой. Урожайность растений при полевом культивировании составляет 300–400 ц / га и более.В теплицах урожайность огурцов составляет 20–35 кг с 1 кв. М, в парниках — 15–18 кг с каркаса. Незрелые плоды едят в свежем, соленом и маринованном виде (корнишоны и соленые огурцы). Химический состав созревшего плода состоит из 95–96 процентов воды и 4–5 процентов твердых веществ, включая 2–2,5 процента сахара, около 1 процента белка, 0,1 процента жира, 0,7 процента целлюлозы и 0,4 процента поташа. В огурце содержатся витамины С, В ₁ и В ₂ ; провитамин А; органические кислоты; и эфирные масла.

По состоянию на 1974 г. в СССР выведена 61 разновидность огурцов для районного полевого выращивания и 40 разновидностей для выгонки. Самыми распространенными полевыми сортами являются Алтайский ран 166, Неросимый 40, Вязниковский 37, Должик, Ташкентский 86, Рябчик 357/4, Успех 221, Нежинский местный, Нежинский 12, Донской 175. Наиболее распространенные сорта для выращивания выгонкой — Клинский местный. , Многоплодный ВСХВ, Гибрид Тепличный 40, Гибрид Алма-Атинский 1, Гибрид ТСХА.

В открытом грунте огурцы лучше всего растут на плодородных песчаных почвах на южных участках, защищенных от холодных ветров.Подготовка почвы включает зяблевую вспашку на глубину 25–27 см, весеннюю обработку почвы на глубину 10–15 см и предпосевную обработку почвы с боронованием на глубину посадки 4–5 см. Семена можно высевать прямо в поле или высаживать рассаду, выращенную в специальной почве в ящиках. Более ранний урожай и более высокий урожай можно получить, поместив на растения временные полиэтиленовые покрытия. Посев или пересадку можно производить рядами или холмами. Между рядами должно быть от 70 до 90 см, а между растениями — от 6 до 30 см.Расстояние между холмами должно быть 70 см.

Растения прореживать дважды. Пахоту между рядами проводить три-четыре раза. Также рекомендуется легкая обработка холмов и рядков четыре или пять раз. Следует вносить органические удобрения (60–100 тонн на га) и минеральные удобрения (азотные, фосфорные и кальциевые — до 10–12 центнеров на га). Посадки поливать из расчета 150–500 куб. М воды на 1 га; Норма полива определяется условиями выращивания.Следует принять меры против болезней растений и вредителей. Огурцы являются основной овощной культурой, выращиваемой методом выгонки, и выращиваются в различных хозяйствах.

Наиболее опасными вредителями огурцов являются паутинный клещ и тля; основные болезни — бактериоз, ложная мучнистая роса, белая гниль и антракноз.

ЛИТЕРАТУРА