Разное

Виноделие в россии: Вина России: перспективы развития виноделия | МПБК Очаково

13.05.1972

Содержание

Виноделие в России

Районы

В России выращивают виноград в Краснодарском и Ставропольском краях, Чечне, Дагестане, Ингушетии, Кабардино-Балкарии и Северной Осетии; в Астраханской, Волгоградской и Саратовской областях; в Ростовской области (на Дону). В менее заметных количествах его выращивают в средней полосе до Башкирии включительно и в южных районах на Дальнем Востоке. Промышленное виноградарство более всего развито на Северном Кавказе и в Ростовской области

История виноделия в России

В некоторых регионах России (Дагестан, низовья Дона) виноград выращивали тысячелетиями. В 1613 году в Астрахани при монастыре по приказу царя Михаила Федоровича был создан «сад для двора государева». В 1640 году из герцогства Шлезвиг-Голштинского туда был выписан садовник Яков Ботман. В 1656-1657 годах из Астрахани ко двору были отправлены первые партии вина.

Промышленное виноградарство и виноделие на Дону началось благодаря Петру I, по приказу которого после взятия Азова были высажены виноградники близ станицы Раздорской. В конце 19-го века в Российской империи ежегодно производилось вина в вёдрах (и площадь виноградников в десятинах):

  • Район Бессарабский 65935 12100000
  • Крымский 7134 1360450
  • Донской 2440 375000
  • Астраханско-Уральский 420 10000
  • Кавказский 91796 13415000
  • Туркестанский 13292 30000

Всего в России ведер: 181017 десятин 27290450, ежегодно в мире в среднем получалось около 119 млн гектолитров, или около 968 млн ведер виноградного вина. По всей видимости, на территории современной России находятся Донской, Астраханско-Уральский и частично Кавказский винодельческие районы Российской империи.

В советское время на территории РСФСР создавались крупные виноградарские совхозы, предприятия и винзаводы. В 1928 году была разработана известная марка «Советское шампанское», запущенная в производство на заводе Абрау-Дюрсо, а в 1936 году и по всей стране.

После распада СССР в России резко снизилась площадь виноградников, а большинство заводов перешло на импортное сырьё. Так, по данным ООН, площадь виноградников уменьшилась с 107000 га в 1992 году до 55000 га в 2007. В российской рознице 70-80 % бутилированных вин изготовлены из импортных виноматериалов.

Винодельческие регионы России

Основные регионы возделывания винограда:

Краснодарский край. В Краснодарском крае можно выделить несколько основных подзон виноделия: Приазовскую, Таманскую, Причерноморскую, Северо-Кавказскую и Центральную. Крупнейшие в России площади виноградников — 60 % общих посадок в России. Крупнейшими производителями региона являются компании (в алфавитном порядке): «Абрау-Дюрсо», «Запорожский», «Кавказ», «Кубань-вино», «Мысхако», «Русская лоза», «Фанагория»

Ростовская область. Зона рискованного, укрывного виноградарства. Крупнейшие производители: «Миллеровский винзавод», «Ростовский комбинат шампанских вин», «Цимлянские вина», «Янтарное»

Ставропольский край. Здесь сосредоточены 13 % площадей виноградников дающих около 15 % валового сбора винограда России. Крупнейшие производители: «Левокумское», «Машук», «Прасковейское», «Ставропольский».

По данным на начало 2010 года «Прасковейское» отказалось от производства собственных виноградных вин, выведя их производство в Болгарию.

«Винзавод Георгиевский» производит только безакогольные напитки и питьевую воду.

Дагестан. В советские времена один из крупнейших регионов производства винограда и виноградных вин. В настоящее время площади виноградников сильно сократились, объемы сбора ягоды не превышают 100 тыс. тонн. Крупнейшие производители: «Дербентский завод игристых вин», «Кизлярский коньячный завод».

В России вступил в силу закон о виноградарстве и виноделии — Экономика и бизнес

МОСКВА, 26 июня. /ТАСС/. Закон о виноградарстве и виноделии, вступающий в силу 26 июня, позволит снизить количество контрафакта, продаваемого под видом российского вина, а также поддержать производство винограда в России, считают опрошенные ТАСС представители отрасли. При этом, по их мнению, в законе не учтен ряд рисков, связанных в том числе с недостаточным количеством винограда, выращиваемого в стране.

В частности, с сегодняшнего дня российским можно будет называть только вино, произведенное из винограда, выращенного на территории страны. Также законом вводится национальная система защиты вина по географическому указанию и наименованию места происхождения. Определен порядок государственного контроля и надзора за соблюдением законодательства в области виноградарства и виноделия.

Новый градус поддержки

По новому закону виноделие в России становится самостоятельной отраслью, которая и регулироваться будет отдельно — до сих пор виноделы вынуждены были играть по правилам, установленным для производителей крепкого алкоголя. Отдельное ее регулирование действуют почти во всех странах, где есть виноделие.

Одним из важнейших положений закона игроки рынка считают защиту российских виноделов, использующих для производства отечественный виноград — разливать на территории РФ вино из импортных виноматериалов теперь будет запрещено.

«Российские производители будут стараться постепенно занимать эту нишу, но это процесс длительный, зависящий от расширения посадок виноградников в стране и общего рыночного и законодательного поля. При этом развитие отечественного виноделия — это не только расширение площадей виноградников и увеличение рабочих мест в виноградарстве. Это также увеличение рабочих мест и деятельности производителей комплектующих, тары, логистики, продаж и т. п.», — отметили в пресс-службе фирмы «Фанагория» (Краснодарский край), одного из крупнейших винодельческих предприятий России.

Один из крупнейших крымских производителей вина Валерий Захарьин, который более 20 лет производит вина под собственным брендом из автохтонных сортов винограда, считает, что новый закон поддержит виноделов, которые самостоятельно выращивают виноград.

«Сейчас вообще наблюдается революция в виноделии с уклоном в поддержку местного производителя и, главное, поддержку тех, кто высаживает виноградники. Потому что производство вина и, собственно, винограда будет облагаться (акцизом — прим. ТАСС), но это будет выглядеть более интересным по отношению к виноматериалам, которые привозятся. Пока мы видим, что идея хорошая «, — сказал Захарьин ТАСС, добавив, что выращивание винограда в России требует поддержки, так как виноградари сталкиваются с большим количеством проблем, в том числе с рисками природно-климатического характера.

Владелец севастопольской винодельни Uppa Winery Павел Швец отметил, что вступление в силу нового закона приведет к сокращению на рынке объема некачественной продукции, которая продается под видом российского вина. «Российское вино будет производиться только из российского винограда, соответственно, можно ожидать, что его качество повысится. В любом случае на рынке не будет некачественной продукции, которая делается из импортного сырья под видом российских вин», — сказал Швец ТАСС.

Виноград повышенного спроса

Требование нового закона производить российские вина исключительно из выращенного на территории РФ винограда должно привести к росту закупочных цен на виноград — до сих пор было выгоднее производить вино из импортных виноматериалов, поэтому цены на виноград падали, рассказал ТАСС начальник управления виноградарства Минсельхозпрода Республики Дагестан Гайдар Шуайбов.

«У нас очень много винограда, мы не знаем, куда его девать, в прошлом году мы переработали 131 тыс. тонн винограда, цена была очень низкая. От этого закона ждем, что закупочная цена винограда поднимется, потому что на импортном уже нельзя будет написать «вино», надо будет писать «винный напиток», — пояснил Шуайбов.

При этом, по его словам, дагестанские производители шампанского намерены предложить ряд изменений в закон, они касаются, в частности, способа производства шампанского «брют». «Резервуарным методом не разрешено [производить], можно только бутылочным, а мы в основном делаем резервуарным методом», — пояснил собеседник агентства, добавив, что внедрение нового метода на предприятиях республики потребует ощутимых затрат.

С другой стороны, отметил Шуайбов, поддержка виноградарства и виноделия может дать дополнительный импульс развитию винного туризма в республике: «У нас есть места, которые можно показывать, к примеру, Воронцовские подвалы, которые находятся в Геджухе, 1800-х годов. Есть и другие места, в которые можно привести [туристов]».

Импортное вино подорожает

Однако, несмотря на очевидные позитивные положения, многие российские виноделы считают новый закон неоднозначным. Так, полный запрет на ввоз импортных виноматериалов может привести к росту цен на бутилированное импортное вино, которое будет разливаться из тех же материалов в странах ближнего зарубежья, считает Павел Швец.

«Мне кажется, что такая мера несколько преждевременна, потому что в России не так много виноградников, чтобы удовлетворить потребность. В итоге вино [из виноматериалов] будут привозить в Россию, но уже бутилированное, соответственно, оно будет дороже, эти деньги осядут в карманах тех, кто имеет заводы в Белоруссии, Казахстане, то есть в ближайших странах», — пояснил севастопольский винодел.

Также, по его словам, спорным является законодательное закрепление технологий производства, которые могут применяться в российском виноделии. «Мир не стоит на месте, появляются новые технологии в виноделии, а у нас их нельзя будет применить без изменений федерального закона, и это отбрасывает нас назад, не дает России возможности занять какую-то главенствующую позицию в сфере инноваций, которые могут быть в виноделии», — отметил Швец.

Скептически оценивает закон и глава крестьянско-фермерского хозяйства в Ростовской области (зона самого северного промышленного виноградарства в РФ), владелец виноградников и производитель вина под маркой «Вина Арпачина» Юрий Малик.

«Изготовление вина из готовых виноматериалов и из собственного винограда с экономической точки зрения — очень разные процессы, конкурировать они друг с другом не могут. Весь смысл этого закона сведен к тому, чтобы ограничить использование балка (виноматериала, ввозимого в РФ — прим. ТАСС), который у нас разливается под видом российского. Нужно просто информировать потребителя, что это вино сделано из импортных виноматериалов. Хотя само по себе это ни о чем не говорит, потому что вино, сделанное из своего винограда, может оказаться значительно хуже, чем вино из импортного виноматериала», — сказал Малик ТАСС, добавив, что ряд российских предприятий, работающих с импортными виноматериалами, неоднократно получали награды за свою продукцию на отраслевых выставках и форумах.

Ростовский винодел также отметил, что сейчас российский рынок испытывает серьезный дефицит качественных отечественных саженцев, особенно местных сортов. «Государство поддерживает только высадку виноградников и уход за ними до плодоношения. Питомники поддержку не получают», — объяснил Малик.

Сегодня развивать собственные питомники имеют возможность только крупные хозяйства и винопроизводители. В частности, свой питомник есть у кубанской «Фанагории».

«Мы производим саженцы, которые используем для собственных нужд и продаем другим хозяйствам. Но есть сорта, которых нет в России, например, некоторые подвойные сорта, которые мы импортировали из Франции», — сообщили ТАСС в пресс-службе предприятия.

В компании добавили, что оценить эффект от нового закона в целом можно будет тогда, когда его положения заработают в полную силу. «Закон не является застывшей догмой, он будет изменяться, дополняться в зависимости от тех реалий, которые возникнут вследствие его применения. Тогда будут видны все его сильные и слабые стороны», — отметил представитель «Фанагории».

Российские виноделы впервые получили собственное регулирование :: Бизнес :: РБК

Госдума приняла законопроект «О виноградарстве и виноделии», уже вызвавший беспокойство отрасли из-за отказа использовать зарубежные виноматериалы. Проект был принят без поправок, к ним могут вернуться в следующем году

Фото: Александр Рюмин / ТАСС

В среду, 18 декабря, Госдума во втором и третьем чтениях приняла законопроект «О виноградарстве и виноделии», который, по замыслу его авторов — группы депутатов во главе с бывшим главным санитарным врачом Геннадием Онищенко, должен стать определяющим для отрасли и оказать государственную поддержку российскому виноделию.

«Это базовый закон, и если мы сможем принять его до конца года, то мы сможем с уверенностью говорить, что следующий год будет годом начала создания отрасли виноградарства и виноделия», — отмечал ранее председатель Госдумы Вячеслав Володин.

На заседании во вторник, 17 декабря, профильный комитет Госдумы по экономической политике и предпринимательству рекомендовал принять законопроект во втором чтении без существенных изменений. Такая поспешность была обусловлена вступлением с 1 января 2020 года нового налогового режима для отрасли: принятые ранее поправки в Налоговый кодекс введут новые ставки акцизов на вино. Эти поправки также относят виноград и виноматериалы к подакцизной продукции, устанавливают налоговый вычет для производителей вина из винограда с повышающим коэффициентом и уравнивают акцизы для российских и зарубежных напитков. Без принятия закона «О виноградарстве и виноделии» отрасль не сможет работать, пояснял «Ведомостям» председатель комитета Сергей Жигарев.

Основные предложения принятого законопроекта

  • Появится специальный термин «вино России».
  • Виноградосодержащие напитки, состоящие из вина и добавок, должны содержать на этикетке фразу «Не является вином».
  • Законопроект в целом устанавливает технологические правила производства различных видов вин и требования к сырью и материалам, разрешенным к применению при их производстве.
  • Документом устанавливаются нормы, определяющие признаки фальсифицированной, недоброкачественной и контрафактной винодельческой продукции, и вводится запрет на ее производство и оборот.
  • Вводится понятие российской национальной системы защиты вина по географическому указанию и наименованию места происхождения.
  • Будет создан федеральный реестр виноградопригодных земель.
  • В торговых залах магазинов и других местах продажи российских вин выкладка должна сопровождаться надписью «Вино России».

У самих виноделов отдельные положения законопроекта вызвали опасения. К примеру, советник Ассоциации виноделов Севастополя Дарья Морозкина отмечала, что, закрепляя общепринятые в России технологические методы, государство не позволит перенимать виноделам европейский опыт, вводить что-то новое и технологичное.

Карта сайта

Условия пользования сайтом

1. Общие положения

Настоящий интернет-сайт (далее — «Сайт») принадлежит Обществу с ограниченной ответственностью «Национальные Кредитные Рейтинги» (далее — ООО «НКР») и обслуживается им.

Настоящие Условия пользования включают в себя условия и положения, в соответствии с которыми посетитель Сайта (также далее по тексту «Пользователь») имеет право доступа к Сайту и его содержимому, включая (помимо прочего) рейтинги, оценки и иные материалы, инструменты, продукты, услуги, публикации и информацию (далее совместно — «Материалы»), размещаемые на Сайте.

ООО «НКР» оставляет за собой право вносить изменения в настоящие Условия пользования без согласия Пользователей после предварительного уведомления, которое может быть сделано путем публикации подобных изменений (или исправленного текста Условий пользования) на Сайте. Изменения вступают в силу с момента публикации. Использование вами Сайта после отправки уведомления о внесении изменений в условия пользования будет означать ваше согласие как Пользователя со всеми изменениями. Пользователь соглашается с тем, что уведомление о внесении изменений в настоящие Условия пользования Сайтом, размещенное на Сайте, представляет собой надлежащее и достаточное уведомление.

Настоящие Условия пользования применимы к любому контенту ООО «НКР» в социальных сетевых сервисах третьих лиц (например, на страницах ООО «НКР» в социальных сетях) со ссылкой на настоящие Условия пользования. В таких случаях понятие «Сайт» включает в себя контент ООО «НКР» во всех случаях, когда данное понятие используется в настоящих Условиях пользования.

Пользуясь Сайтом, вы подтверждаете, что ознакомились с настоящими Условиями пользования, поняли их содержание и согласились соблюдать их положения.

2. Предоставление лицензии

Настоящие Условия пользования предоставляют Пользователю персональную, отзывную, неисключительную, не подлежащую передаче лицензию на пользование Сайтом, при условии соблюдения настоящих Условий пользования. Пользователь имеет право распечатывать и скачивать Материалы, размещенные на Сайте, исключительно для личного некоммерческого использования. При наличии иных соглашений Пользователь имеет право распечатывать и скачивать Материалы с Сайта только в пределах, предусмотренных такими соглашениями, и исключительно для внутреннего использования в служебных целях. В любом случае Пользователь обязуется не затемнять, не изменять и не удалять уведомления об авторских и иных интеллектуальных правах, содержащиеся в подобных Материалах. За исключением вышеизложенного и если настоящими Условиями пользования не предусмотрено иное, Пользователь не имеет права создавать производные документы, изменять, копировать, распространять, перекомпоновывать, перегруппировывать, распределять, транслировать, передавать, воспроизводить, публиковать, лицензировать, продавать или перепродавать, дублировать, фреймить, давать внешние ссылки, скрейпить, анализировать или иным образом использовать или хранить для последующего использования с какой-либо из названных целей информацию и Материалы, полученные на Сайте или через него, без предварительного письменного согласия ООО «НКР». Кроме того, Пользователь не имеет права размещать какие-либо Материалы с Сайта на форумах, списочных серверах, электронных досках объявлений, в новостных группах, списках рассылки и на иных интернет-сайтах без получения предварительного письменного согласия от ООО «НКР». Пользователь гарантирует ООО «НКР», что не будет использовать Сайт в противоправных целях или целях противоречащих положениям настоящих Условий пользования, включая, помимо прочего:

  • нарушение работы, причинение ущерба или взлом Сайта;
  • сбор любой информации о других пользователях Сайта;
  • систематическое извлечение информации, содержащейся на Сайте с целью формирования баз данных для внутреннего или внешнего коммерческого использования.
3. Интеллектуальные права

Все Материалы, размещенные на Сайте, кроме отмеченных отдельно, защищены законодательством, включая, помимо прочего, законодательство Российской Федерации об авторских и (или) смежных правах, товарных знаках. Сайт, размещенные на нем Материалы, верстка и дизайн являются исключительной собственностью ООО «НКР». За исключением случаев, прямо указанных в настоящих Условиях пользования, ООО «НКР» настоящим не предоставляет какие-либо явные или подразумеваемые права на указанные Материалы. В частности, помимо прочего, ООО «НКР» обладает авторскими правами на Сайт как коллективное произведение и (или) компиляцию, а также на все базы данных, доступные на Сайте, и имеет право отбирать, координировать, оформлять и улучшать Материалы Сайта. Общество с ограниченной ответственной «Национальные Кредитные Рейтинги», ООО «НКР» и иные наименования, логотипы и знаки, идентифицирующие ООО «НКР» и (или) продукцию и услуги ООО «НКР» являются товарными знаками ООО «НКР». Товарные знаки третьих лиц, размещенные на Сайте, принадлежат их законным правообладателям.

4. Принятие риска

Пользователь использует интернет исключительно на свой страх и риск и в соответствии с международным законодательством и законодательством Российской Федерации. Несмотря на то, что ООО «НКР» приняло все возможные меры для создания безопасного и надежного интернет-сайта, Пользователь обязан иметь в виду, что конфиденциальность любой корреспонденции или материалов, передаваемых на Сайт или скачиваемых с него, не гарантируется. Соответственно, ООО «НКР» и его лицензиары не несут ответственности за безопасность любой информации, передаваемой в интернете, точность информации, размещенной на Сайте, и за последствия ее использования. ООО «НКР» и его лицензиары также не несут ответственности за перебои и ошибки в работе сети интернет или предоставлении услуг по размещению данных на веб-узлах. Пользователь единолично принимает на себя весь риск, связанный с использованием Сайта.

5. Безопасность

С целью обеспечения безопасности и целостности Сайта ООО «НКР» оставляет за собой право отслеживать и фиксировать деятельность пользователей на Сайте в той степени, в которой это допускается законодательством Российской Федерации. Любая информация, полученная путем такого отслеживания, может быть предоставлена в правоохранительные органы в ходе проведения следственных мероприятий, связанных с возможной преступной деятельностью, осуществляемой на Сайте. ООО «НКР» также будет соблюдать любые судебные решения, которые предусматривают запросы такой информации. Попытка или фактическое несанкционированное использование любой части Сайта может повлечь уголовную и (или) гражданско-правовую ответственность.

Используя Сайт и предоставляя ООО «НКР» адрес своей электронной почты, Пользователь соглашается получать от ООО «НКР» любую информацию, которую ООО «НКР» сочтет необходимым предоставить. Пользователь вправе в любое время отказаться от получения информации.

ООО «НКР» стремится защищать конфиденциальность представленной информации. Информация об адресах электронной почты хранится на защищенном компьютере (далее — «Сервер»), который ООО «НКР» использует для хранения данных и который доступен назначенным сторонним агентствам, поставщикам и (или) уполномоченным сотрудникам только под строгим контролем ООО «НКР» (далее — «Уполномоченный персонал»). Сервер подключен к сети Интернет через брандмауэр и не является общедоступным.

6. Возмещение ущерба

Пользователь соглашается гарантировать возмещение ущерба и не допускать возникновения убытков у ООО «НКР», его лицензиаров, поставщиков, всех их аффилированных лиц и, соответственно, всех их руководителей, членов органов управления, сотрудников, представителей и правопреемников вследствие ущерба, ответственности, издержек и иных расходов (включая оплату услуг адвокатов и иных специалистов, а также судебные издержки в разумных пределах), вытекающих из претензий третьих лиц, возникших на основании или в связи с использованием Сайта или нарушения Пользователем настоящих Условий пользования.

7. Ограничение ответственности

ООО «НКР» получает все Материалы, размещаемые на Сайте, из достоверных и надежных, по его мнению, источников. Настоящим Пользователь полностью соглашается с тем, что:

  1. 1) кредитные рейтинги и иные оценки, приведенные на Сайте, являются и будут являться исключительно изложением оценки относительных будущих кредитных рисков (кредитный риск — риск того, что компания может не выполнить свои договорные и финансовые обязательства при их наступлении, следствием чего является определенный финансовый ущерб) юридических лиц, кредитных обязательств, долговых и аналогичных долговым ценных бумаг, а не утверждением настоящего или исторического факта относительно кредитоспособности, инвестиционными или финансовыми консультациями, рекомендациями, касающимися решений о предоставлении кредитов, покупки, сохранения или продажи ценных бумаг любого рода, подтверждением точности тех или иных данных, выводов, а также попытками самостоятельно определить или подтвердить финансовое состояние какой-либо компании;
  2. 2) кредитные рейтинги и (или) иные оценки, предоставляемые посредством Сайта, не направлены на определение любого другого риска, включая, помимо прочего, риск потери ликвидности, риск, связанный с рыночной стоимостью;
  3. 3) при публикации кредитных рейтингов и (или) иных кредитных оценок на Сайте не учитываются личные задачи, финансовая ситуация или нужды Пользователей;
  4. 4) каждый кредитный рейтинг или иная оценка является одним из факторов инвестиций или решения о предоставлении кредита, принимаемого Пользователем или от имени Пользователя самостоятельно;
  5. 5) Пользователь обязуется с должной осмотрительностью проводить собственное исследование и оценку ценных бумаг или решения об инвестициях, а также каждого эмитента или поручителя, в отношении ценной бумаги или кредита, который Пользователь рассматривает на предмет покупки, удержания, продажи или предоставления. Кроме того, Пользователь соглашается с тем, что все инструменты или материалы, доступные на Сайте, не являются заменой независимой оценки и экспертизы. Пользователю всегда следует обращаться к специалистам за профессиональными консультациями в области инвестиций, налогообложения, законодательства и т. д. В настоящем параграфе термин «кредитный риск» означает риск того, что предприятие может не выполнить свои договорные и финансовые обязательства при их наступлении, следствием чего является определенный финансовый ущерб.

ООО «НКР» принимает все необходимые меры, чтобы информация, используемая при присвоении кредитных рейтингов, соответствовала высоким требованиям качества и поступала из источников, которые ООО «НКР» считает надежными, включая, в том числе, независимые сторонние источники. Однако вследствие возможности человеческой или технической ошибки, а также иных факторов, Сайт и все связанные с ним Материалы предоставляются по принципу «КАК ЕСТЬ» и «КАК ДОСТУПНО» без каких-либо гарантий. ООО «НКР» не предоставляет Пользователю или иным физическим и юридическим лицам никаких выраженных или подразумеваемых заверений или гарантий в отношении точности, результатов, своевременности, полноты, коммерческой выгоды, пригодности для каких-либо целей Сайта или Материалов.

ООО «НКР» не предоставляет никаких гарантий того, что отдельные Материалы, размещенные на Сайте, являются подходящими или доступными для использования в каком-либо конкретном государстве, а также доступ к ним на территориях, где что-либо из содержания Сайта является незаконным или запрещенным. В том случае, если Пользователь желает получить доступ к Сайту, находясь на подобной территории, Пользователь поступает так по собственной воле и несет ответственность за соблюдение соответствующего местного законодательства. ООО «НКР» имеет право частично или полностью ограничивать доступ к Сайту в отношении любого лица, географического района или юрисдикции по выбору ООО «НКР» в любое время. Настоящим вы соглашаетесь и подтверждаете, что никакая устная или письменная информация, рекомендация, предоставленная компанией ООО «НКР», одним из его сотрудников в отношении Сайта не может являться заверением или гарантией, за исключением тех случаев, когда такая информация или рекомендация включены в настоящие Условия пользования посредством письменного соглашения. Также Материалы, размещенные на сайте, могут содержать типографические ошибки или какие-либо неточности. Кроме того, возможны случаи, когда Сайт или размещенные на нем Материалы могут быть не доступны. ООО «НКР» вправе в любое время и по любой причине вносить изменения в Материалы и структуру расположения Материалов, размещенных на Сайте. Пользователь принимает на себя риск использования или принятия каких-либо решений на основе Материалов, размещенных на Сайте.

ООО «НКР» не несет ответственности перед физическими и юридическими лицами за какие-либо прямые и косвенные убытки или ущерб, возникающие или возникшие в связи с доступом к Сайту и его Материалам либо в связи с невозможностью доступа к Сайту и размещенным на нем Материалам. Кроме того, ООО «НКР» не несет ответственности за вышеуказанные убытки и ущерб даже в том случае, когда ООО «НКР» уведомили о возможности возникновения таких убытков и (или) ущерба.

ООО «НКР» не несет ответственности перед физическими и юридическими лицами за какие-либо прямые и косвенные убытки или ущерб, причиненные физическому или юридическому лицу в том числе, но не исключительно, в связи с неосторожностью ООО «НКР», а также вследствие любых непредвиденных или форс-мажорных обстоятельств, вызванных или иным образом связанных с использованием или невозможностью использования Сайта и размещенных на нем Материалов.

Пользователь обязан прилагать все разумные усилия и действия для минимизации любых потерь, убытков и ущерба (возникающих по любой причине) и никакое положение настоящих Условий пользования не может рассматриваться как отменяющее обязанность Пользователя минимизировать возможные убытки или ущерб.

Настоящим ООО «НКР» освобождается от ответственности за причинение любого рода убытков или ущерба, неисполнение обязательств вследствие форс-мажорных обстоятельств, включая, кроме того, сбои электронного, механического оборудования, коммуникаций, телефонного или интернет-соединения, компьютерные вирусы, несанкционированный доступ, кражу, ошибки операторов, суровые погодные условия, землетрясения, стихийные бедствия, забастовки и иные проблемы занятости, войны, террористические акты или государственные запреты.

8. Заключительные положения

ООО «НКР» вправе по своему усмотрению размещать ссылки на другие ресурсы сети Интернет с целью предоставления своим Пользователям доступа к смежной информации и услугам. Данные интернет-сайты могут не принадлежать ООО «НКР», а поддерживаться третьими лицами, на деятельность которых ООО «НКР» не имеет влияния. Соответственно, ООО «НКР» и его органы управления, работники не несут ответственности за содержание, правильность информации, качество предлагаемых или рекламируемых продуктов или услуг и (или) скачиваемого с подобных интернет-сайтов третьих лиц программного обеспечения. Кроме того, указанные ссылки не являются положительной оценкой третьих лиц, интернет-сайтов, продуктов или услуг, предоставляемых третьими лицами.

Все возможные споры, вытекающие из настоящих Условий пользования или связанные с ними, подлежат разрешению в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.

Настоящие Условия пользования вступают в силу с момента начала использования Сайта Пользователем. ООО «НКР» оставляет за собой право по своему усмотрению отказать любому Пользователю в доступе к Сайту, любой части Сайта, любому Материалу, размещенному на Сайте, в любое время.

В результате вступления в силу настоящих Условий пользования или использования Сайта между Пользователем и ООО «НКР» не возникает совместного предприятия, партнерства, трудовых или агентских отношений.

Отсутствие требования о строгом соблюдении положений настоящих Условий пользования не может рассматриваться в качестве отказа от права потребовать такого исполнения в случае нарушения или неисполнения обязательства. Отказ ООО «НКР» от какого-либо права, предусмотренного настоящими Условиями пользования, не является отказом от любого другого права или положения, а также отказом от аналогичного положения в любое другое время.

Если какое-либо из положений Условий пользования признается недействительным или противоречащим законодательству Российской Федерации, соответствующее положение считается удаленным, действительность остальных положений настоящих Условий пользования при этом не затрагивается.

© 2021 ООО «НКР».

Данный документ является интеллектуальной собственностью Общества с ограниченной ответственностью «Национальные Кредитные Рейтинги» и охраняется законом. Представленная информация предназначена для использования исключительно в ознакомительных целях. Не допускается распространение настоящей информации любым способом и в любой форме без предварительного согласия со стороны ООО «НКР» и ссылки на источник. Использование информации в нарушение указанных требований запрещено.

Виноделие в России: почему стоит обратить внимание на российские вина?

Технологический процесс изготовления вина из винограда, попросту именуемый виноделием, требует знания множества различных тонкостей, нюансов, значительно влияет климат, в котором выращивается виноград, тип почвы, а также другие детали. Российское виноделие незаслуженным образом менее популярно чем, например, французское, итальянское, испанское, аргентинское или чилийской. Тем не менее, среди вина, произведенного в России, даже самый тонкий ценитель сможет найти свои, самые настоящие жемчужины.

Виноделие в России: история

Виноделие в России берет свое активное начало со времен царя Михаила Федоровича: первые виноградники появились в Астрахани. На Дону же виноделие получило распространение благодаря Петру Первому. Сегодня среди основных винодельческих регионов можно отметить Ростовскую область, Кавказ, Ставропольский край, а также Краснодарский край, в частности, Таманский полуостров, климатические условия которого схожи с климатическими условиями всемирно известного винодельческого региона Бордо.

Виноделие в России: почему стоит обратить внимание на российские вина

Молодые отечественные винодельни имеют неплохие перспективы, естественно, с гигантами французского и итальянского виноделия соревноваться сложно: но особенности регионов, почв, энтузиазм виноделов — всё это гарантирует успех. Естественно, есть определенные проблемы: огромная территория страны и, как следствие, проблемы с логистикой, специфика соответствующего законодательства, однако все это в перспективе вполне решаемо.

Российское виноделие весьма лояльно к новичкам: разобраться в нем и чувствовать себя специалистом здесь намного проще, чем в виноделии европейских стран с их огромным разнообразием терруаров и апелласьонов. Также российские производители вина существенно выигрывают в бюджетном сегменте: бюджетных вин производится достаточно, а их качество нередко не только остается на уровне с европейскими производителями, но и превосходит его.

Российское вино весьма интересно, аутентично, оно обладает совершенно особыми вкусовыми характеристиками и интересными особенностями вкусовых букетов. Особенно хороши относительно небольшие винные дома и хозяйства, например, винный дом “Мильстрим”. Виноградники дома расположены на Таманском полуострове — чрезвычайно благоприятном месте для выращивания качественного винограда для производства вина. Среди изготавливаемых вин — игристые, элитные вина и вина премиум-класса из высококлассного винограда, демократичные винные напитки, фруктовые, различной степени сладости. Разнообразие сортов и ароматов, качество и вкус: в производство вин мы вкладываем душу и это не может не отразиться на конечном результате. Идеально для себя и в подарок: настоящий клад для любителей хорошего вина.

В защиту виноделов — Россия |

Interfax-Russia.ru — Закон о виноградарстве вступает в силу в России 26 июня. Виноделы считают, что некоторые пункты закона нуждаются в доработке.

Без поправок

Законопроект «О виноградарстве и виноделии» был внесен в Госдуму в октябре прошлого года. Авторами документа были несколько депутатов во главе с руководителем думской фракции «Единая Россия» Сергеем Неверовым.

Уже через два месяца закон приняла нижняя палата парламента, затем одобрил Совет Федерации и 27 декабря 2019 года подписал президент. 

Целями государственной политики в области виноградарства и виноделия, провозглашенными в законе, являются повышение качества вина на российском рынке, увеличение количества виноделен и площадей виноградников в РФ.

Закон, в частности, устанавливает требования к учету и хозяйственному использованию виноградопригодных земель, ведению федерального реестра виноградных насаждений, а также вводит требование об обязательном декларировании урожая винограда.

Для оценки продукции предусматривается создание Центральной дегустационной комиссии и специализированных дегустационных комиссий виноградо-винодельческих зон.

Кроме того, документ вводит понятие российской национальной системы защиты вина по географическому указанию и наименованию места происхождения, в рамках которой предлагается учитывать территориальное деление виноградопригодных земель РФ. Он также вводит единое комплексное правовое регулирование в сфере производства и оборота продукции виноградарства и виноделия.

Для противодействия незаконному производству и обороту винодельческой продукции закон вводит специальные нормы, определяющие, какая продукция признается фальсифицированной, недоброкачественной и контрафактной; также устанавливает запрет на ее производство и оборот.

Кроме того, в документе приводится терминология, используемая в виноделии. В частности, вводится определение «вина России» — это «вино, крепленое вино, игристое вино, полностью (на 100%) произведенное из винограда, выращенного на территории Российской Федерации».

Помимо этого закон устанавливает запрещенные технологии и сырье в производстве вина. В числе таких приемов — корректировка цвета с применением искусственных и натуральных красителей, добавление воды на любом этапе производства, купажирование и ассамбляж вин, произведенных в иностранных государствах, с винами, произведенными в РФ.

Наряду с этим закон запрещает использовать для производства вина импортные виноград, вино, виноградное сусло. Хотя в течение трех лет после вступления закона в силу и допускается использование при производстве вина импортного концентрата виноградного сусла для повышения сахаристости, но не более 7% от общего объема продукции и за исключением производства российских вин защищенных наименований. При этом такое вино, произведенное в России, больше не может называться вином.

Кстати, эту норму критиковали представители крупного винодельческого бизнеса. В частности, генеральный директор ЗАО «Игристые вина» («Игристые вина» — один крупнейших импортеров виноматериалов в РФ) Юрий Дудко обращал внимание на то, что площадь виноградников в России не позволяет обеспечить потребности производителей в виноматериалах.

Вместе с тем президент Союза виноградарей и виноделов России Леонид Попович поддерживал принятие закона, но указывал, что затем в него надо вносить поправки.

Ко второму чтению в Госдуме к законопроекту поступило более 100 поправок, но все они были отклонены.

Впрочем, несколько вариантов поправок в закон были внесены и в этом году. В том числе три варианта поправок принадлежат вице-спикеру Госдумы Алексею Гордееву и главе комитета по аграрным вопросам Владимиру Кашину. 

Так, в начале марта они подготовили законопроект, который, в частности, предусматривал переходный период сроком на три года для производства вина из импортных материалов. Документ был возвращен авторам, и в конце марта они внесли в Госдуму новый вариант поправок. Вместо переходного периода там была только норма о бессрочном хранении виноматериалов, находящихся на выдержке. В июне депутаты внесли новый вариант поправок. Оба законопроекта были также возвращены на доработку — в связи с расширением перечня оснований для предоставления субсидий, которые покрываются за счет федерального бюджета, и отсутствием соответствующих финансово-экономических обоснований.

Гордеев и Кашин предлагали, в частности, распространить господдержку на предприятия, использующие при посадке виноградников и импортный посадочный материал (законом предусмотрена господдержка только при использовании отечественных саженцев). В настоящее время дефицит отечественных саженцев оценивается до 60-70% от общей потребности в закладке, а для устранения дефицита потребуется длительное время, указывали депутаты.

В июне свой вариант поправок в закон предложил также депутат Госдумы от Крыма Константин Бахарев. Его законопроект был включен в примерную программу весенней сессии и может быть рассмотрен в первом чтении в июле.

Законопроект Бахарева предусматривает возможность использования при производстве игристого вина в течение трех лет с 18 декабря 2019 года (с даты принятия закона Госдумой) тиражной смеси, находившейся на бутылочной выдержке (на 18 декабря прошлого года) и приготовленной с использованием импортного виноматериала, концентрированного виноградного сусла, концентрированного ректификованного виноградного сусла.

Бахарев также предлагает включить в понятийный аппарат закона определения винных дистиллятов и спиртов, бренди, виноградной водки и российского коньяка (только из российского винограда), и их классификацию, а также распространить предусмотренный законом режим защищенных наименований на всю винодельческую продукцию.

Также депутат предлагает уточнить, что под виноградом, выращенным на территории Российской Федерации, понимаются плоды виноградных насаждений, расположенных в границах РФ на дату вступления в силу закона «О виноградарстве и виноделии». Это позволит решить проблему отнесения вин, находящихся в Крыму на длительной выдержке, к вину России, говорится в пояснительной записке к законопроекту.

Нуждается в доработке

В целом, как считают участники винодельческой отрасли, принятие этого закона давно назрело и он послужит толчком для развития виноградарства и виноделия. Однако, по мнению большинства опрошенных «Интерфаксом» виноделов, некоторые пункты закона нуждаются в доработке.

Так, директор по развитию Донского винодельческого хозяйство «Эльбузд» (Ростовская область) Владимир Гончаров обратил внимание на нерешенность вопросов по механизмам и процедурам получения акцизов, налоговых вычетов, субсидирования закладки новых виноградников. 

Кроме того, по его мнению, целесообразно рассмотреть и возможности рекламирования произведенных в России натуральных вин.

«Без этого нам трудно конкурировать с зарубежной продукцией, которая активно продвигается. Сейчас большое внимание уделяется развитию внутреннего туризма, а это не только Черноморское побережье, но еще и эногастрономический туризм, который может быть драйвером для всей экономики региона», — отметил Гончаров.

Также он считает, что вступление в силу закона прибавит работы оптовым и розничным продавцам продукции.

«Прежде всего, сейчас много работы предстоит оптовым продавцам, ритейлу, которые должны будут маркировать очень большой объем продукции, которая раньше реализовывалась под названием «вино». Это обязательное условие закона — указывать, где на полках стоит вино, а где — винный напиток. Соответственно, большая техническая работа предстоит по доведению до россиян информации о том, что не так много натуральных вин, которые делаются из выращенного в России винограда. Эти вопросы давно назрели, и сети, я думаю, в течение определенного времени их решат», — отметил Гончаров.

Его поддерживает крымский винодел Валерий Захарьин.

«Запрещенным техническим приемом считается производство вина из привезенного из-за рубежа виноматериала. Посмотрим, как это отразится на рынке, как сработает ритейл. Очень сложно отделить напитки от вина, делать отдельные стойки, выделить российское вино», — отметил он.

В свою очередь у гендиректора винодельни «Золотая Балка» (Севастополь) Елены Костенко вызывает беспокойство отсутствие субсидий на приобретение импортных саженцев.

«Отечественного посадочного материала не хватает, поэтому, если не будет иностранных саженцев — затормозятся темпы и резко уменьшится количество посадок новых виноградников. Все это может привести к росту себестоимости винограда и, как следствие, цен на вино. В таком случае российским винам будет сложнее выдержать конкурентную ценовую борьбу на полке с импортными винами», — убеждена Костенко.

Она считает, что в отношении целого ряда норм закона необходим переходный период, поскольку некоторые из них требуют особой подготовки специалистов, а также разработки нормативной базы. 

«Возможно, для того, чтобы закон более плавно был интегрирован в реалии, стоит подумать о введении переходного периода по отдельным нормам. К примеру, мы не ставим под сомнение необходимость обеспечить себя собственными саженцами, но считаем, что стоит сохранить субсидирование импортных еще на 5-7 лет», — отметила Костенко.

Владелец винодельни Uppa Winery (Севастополь) Павел Швец со своей стороны обращает внимание на то, что в документе грубо прописаны технологические приемы виноделия.

«В мире возникает много новых технологий, новых приемов производства вина. В России мы будем слишком медленно реагировать на новинки, поэтому наше виноделие всегда будет плестись в хвосте, а не в авангарде стилистики вина — это плохой момент (закона — ИФ)», — считает он.

Кроме того, по его словам, в законе не четко прописана роль саморегулируемых организаций в части наименований вина по происхождению.

Швец напомнил, что закон был принят в трех чтениях без учета ряда предложенных поправок. В частности, в документе не отражены перспективы развития малых форм хозяйствования.

«Он (закон — ИФ) запрещает дистанционную торговлю вином. Все торговые сети, ритейл 70% денег зарабатывают на алкоголе, конечно, они не хотят лишаться этого источника, поэтому максимально препятствуют тому, чтобы алкоголь ушел в интернет. Давно говорили: давайте хотя бы для российских вин разрешим дистанционную торговлю, посмотрим, как это работает», — добавил он.

«На сегодня закон, как мы его понимаем — это «скелет», основа, теперь нужно нарастить «мышечную массу», разработать регламенты, прописать взаимодействие между всеми заинтересованными сторонами и службами, разработать и согласовать правила. Учесть интересы всех добросовестных участников, без передергиваний и с учетом мнений, как больших хозяйств, так и малых», — заявил коммерческий директор ООО «Вилла Звезда» (Ростовская область) Дмитрий Радаев.

Он считает, что закон пока рано оценивать, так как им вводятся лишь рамочные понятия и определения. 

«Основой плюс, который я вижу, это то что теперь российским вином будет называться вино, которое произведено из винограда, выращенного на территории России, будет честная конкуренция, а конкуренция очень выгодна потребителю, выше конкуренция — ниже цены и выше качество», — отметил он.

Кроме того, по словам Радаева, расширятся возможности для поддержки отрасли государством.

«Если раньше поддержка была только на уровне сырья — винограда, то теперь появляется возможность поддержки конечного продукта — вина. По задумке авторов закона, все теперь должно быть прозрачно, от поля до прилавка», — считает он.

Генеральный директор ООО «Кубань-Вино» (Краснодарский край, входит в холдинг «Ариант») Виктория Емельянович также считает, что действие норм закона повысит популярность российского вина.

«Отношение потребителей к российскому вину наверняка станет более позитивным: заложено начало для формирования терруаров и стилей. Потребителям станет понятно, какое вино делают на Кубани, какое в Крыму, а какое, например, в долине Дона», — отметила она.

К несомненным преимуществам закона она отнесла и возможности российских производителей вина и виноматериалов получать бюджетные субсидии и налоговые вычеты.

Преимущества, которые со вступлением закона получат российские производители, отметил и крымский винодел Валерий Захарьин.

«Из сильных сторон закона — он однозначно нацелен на поддержку российского виноделия. Если он будет работать, как задумывался, то наконец-то виноград будет выгодно выращивать, потому что производство вина из российского винограда практически не облагается налогом — облагается, но есть налоговый вычет», — сказал он.

Россия, приняв этот закон, последовала примеру других винодельческих государств, заявили в пресс-службе ОАО «Агропромышленная фирма «Фанагория» (Краснодарский край), отметив, что «однозначно положительно» оценивают сам факт принятия и вступления в силу такого закона. 

«Впервые в истории России виноделие как отрасль будет регулироваться собственным законом, а не вместе с другими алкогольными напитками. Закон впервые вводит в оборот множество терминов, связанных с виноградарством и виноделием. Следует также подчеркнуть, что подобные законы есть во всех странах, где производится вино», — сказал представитель пресс-службы.

При этом он считает, что оценить сильные и слабые стороны можно будет после анализа практики его применения.

«Уже сейчас к закону подготовлен ряд поправок, которые будут рассматриваться и обсуждаться. После начала его применения, безусловно, появится ряд новых вопросов и требований к редактированию», —пояснил он.

Путин подписал закон об особенностях виноделия

Президент Владимир Путин подписал закон, определяющий особенности производства и оборота в стране винодельческой продукции. Документ опубликован в пятницу на официальном интернет-портале правовой информации.

Закон, в том числе, уточняет разрешенные технологии переработки винограда для производства винодельческой продукции и особенности ее маркировки и розничной продажи. Предусматривается, что винодельческие хозяйства, осуществляющие производство коньяка, на 100% произведенного из выращенного в России винограда, вправе указывать на этикетке наименование «Коньяк России».

Документом также определяются понятия «автохтонное виноделие», «аборигенный сорт винограда», «винный спирт», «винный дистиллят», «ароматизированные виноградосодержащие напитки», «виноградная водка», «бренди» и «игристые жемчужные вина».

Кроме того, уточняются правила оборота виноградного сусла и вина наливом (виноматериала). Так, предусмотренный документом порядок производства и оборота вина, игристого вина, который осуществляется крестьянскими (фермерскими) хозяйствами без образования юридического лица и индивидуальными предпринимателями, признаваемыми сельскохозяйственными товаропроизводителями, распространяется в том числе на осуществление ими производства и оборота российских вин защищённых наименований.

Обязательным условием для получения лицензии на производство, хранение и поставки вина, игристого вина с защищённым географическим указанием является сертификат качества, подтверждающий членство в Федеральной саморегулируемой организации виноградарей и виноделов России.

Закон уточняет перечень оснований для аннулирования лицензии на производство и оборот этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции в судебном порядке. Лицензию отберут, если производитель наливает в свою тару вино, приобретённое у других лиц или крестьянских (фермерских) хозяйств. Лишатся её и те производители, которые не соблюдают требования, установленные законодательством о виноградарстве и виноделии.

Также закон уточняет полномочия органов государственной власти РФ в области виноградарства и виноделия.

Русская Винная Страна | Sleeping Beauty Awakens

Джорджия считается источником первых в мире домашних виноградных лоз. Вино производили в греческих поселениях на черноморском побережье России более 2500 лет назад. В конце 19 века произошло кратковременное возрождение винодельческой отрасли с основанием нескольких виноделен, в том числе «Абрау Дюрсо» в России, а также «Новый Свет» и «Массандра» на Крымском полуострове.

После революции в России производство вина было индустриализировано и развито государственными и коллективными предприятиями.Некоторое количество вина производилось в большинстве республик СССР, однако крупнейшими производителями были Молдова, Украина, Грузия и Россия. Российские районы выращивания винограда развивались в Краснодарской, Ставропольской и Ростовской областях и полуавтономной республике Дагестан, все на юге России между Каспийским и Черным морями.

В 1980 году бывший Советский Союз (БСС) был четвертым по величине производителем вина в мире после Италии, Франции и Испании. Он произвел 4,8 миллиарда литров вина, что более чем в три раза больше, чем в Соединенных Штатах.Однако к 1990 году производство вина снизилось до 1,6 миллиарда литров, в первую очередь из-за антиалкогольной кампании президента СССР Горбачева, в ходе которой были уничтожены виноградники и производственные мощности.

Исторически сложилось так, что российский потребитель предпочитает сладкие и игристые вина. В советское время очень популярными стали крепкие или «крепленые» вина, носящие такие названия, как портвейн, мадера или херес. Игристые вина очень популярны в России и производятся из «виноматериала», технического термина, обозначающего виноградный сок, который был сброжен на российских винодельнях или импортирован из других стран.По оценкам, не менее 80% вин, маркированных как российские вина, на самом деле производятся из такого импортного виноматериала или из импортного виноградного концентрата. Для винодельческих хозяйств за пределами российского региона выращивания винограда, например, в Москве и ее окрестностях, импортный «винный материал» является основной базой для «Советского шампанского» («Советское шампанское»), которое повсеместно используется на вечеринках в честь Нового года и женщин в России.

Однако современная Россия узнала о винах со всего мира и теперь любит их.В последние годы многие начали понимать, что их собственная страна может производить превосходные вина, способные конкурировать со многими импортными товарами.

Виноделие России от А до Я (2020)


Автор Леонид Фадеев
4 июля 2020 г.

Виноделие России от А до Я (2020)

Введение

Виноделие и само вино всегда играли и будут играть важную роль в жизни России, страны с многовековой историей виноделия, которая, конечно же, имела свои взлеты и падения.Считается, что виноделие существовало еще во времена Древней Греции, в частности на Крымском и Таманском полуостровах. Вино всегда было неотъемлемой частью императорских приемов и балов. Бурное развитие виноградарства и виноделия началось во времена СССР, но антиалкогольная кампания Михаила Горбачева серьезно подорвала отрасль. И только в 2000-е годы с притоком новых инвестиций, а также с привлечением иностранных специалистов и молодых российских виноделов начался новый этап развития.Качество вин, производимых в России, улучшается с каждым годом, при этом растет и потребление в стране.

В данной аналитической статье представлено текущее состояние винодельческой отрасли России. Понятие «винодельческая промышленность» включает виноградарство, виноделие, винный рынок и винный бизнес.

Виноградарство

Общая площадь виноградников в России

По данным Федеральной службы государственной статистики России (далее — Росстат), в 2019 году площадь виноградников всех категорий хозяйств составила 95900 га.

Основные регионы выращивания винограда в России

Климат южных регионов России благоприятен для выращивания винных сортов винограда.

Краснодарский край — крупнейший регион России по площади виноградников. По состоянию на 1 января 2020 года, по данным Департамента виноградарства и виноделия Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, площадь виноградников в регионе составляла 27 520 га, из них плодоношения 20 600 га, 4500 га. высаживают к столовым сортам.Виноградарством в Краснодарском крае занимаются более 70 специализированных компаний и около 150 предприятий малого бизнеса.

К основным регионам выращивания винограда в России также относятся:

  • Крым (Республика Крым и Севастополь)
  • Республика Дагестан
  • Ставропольский край
  • Ростовская область
  • Кабардино-Балкарская Республика
  • Волгоградская область

Основные сорта винограда, выращиваемые в России

В России выращивают как местные, так и зарубежные сорта винограда.Согласно статистике Russian Wines Competition 2020 , наиболее популярны следующие международные сорта винограда: белые сорта — Алиготе , Шардоне , семейство Мускат , Пино Блан , Рислинг и Совиньон Совиньон Блан. ; черные сорта — Каберне Совиньон , Мерло и Пино Нуар .

К наиболее популярным аборигенным сортам относятся: белые сорта — Кокур Белый , Ркацители , Сары Панды и Сибирский ; черные сорта — Бастардо Магарачский , Голубок , Кефесия , Красностоп Золотовский , Саперави и Цимлянский Черный .

Валовой сбор винограда в России

По данным Росстата, валовой сбор винограда в 2019 году составил 678 тысяч тонн.

Развитие виноградарства в России

Развитие виноградарства в России активно поддерживается государством. Так, по данным Департамента виноградарства и виноделия Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, чуть меньше 1.На эти цели в 2019 году было выделено 04 млрд рублей (12916926 евро), в том числе 325,7 млн ​​рублей (4056545 евро) из регионального и 711,4 млн рублей (8860381 евро) из федерального бюджета. Фонды поддержки были распределены следующим образом: 937,1 млн рублей (11 671 441 евро) на закладку виноградников, установку шпалер и работы для виноградников и 100 млн рублей (1 245 485 евро) на развитие питомников и установку капельного орошения.

Обучение для виноградарской отрасли в России

Двумя ведущими образовательными учреждениями, готовящими кадры для виноградарской отрасли в России, являются Кубанский государственный аграрный университет, один из признанных лидеров высшего сельскохозяйственного образования в России и крупнейший центр науки, образования и инноваций в Южном федеральном округе, и Российский государственный аграрный университет. Государственный аграрный университет, Московская сельскохозяйственная академия имени Тимирязева, которая за последние 150 лет подготовила более 200 000 специалистов.

Виноделие

Основные винодельческие регионы России

Краснодарский край — крупнейший производитель тихих и игристых вин в России. В 2019 году он произвел 43% российского тихого вина и 36% игристого вина (по данным Департамента виноградарства и виноделия Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края).

К основным винодельческим регионам России также относятся:

  • Крым (Республика Крым и Севастополь)
  • Республика Дагестан
  • Ставропольский край
  • Ростовская область
  • Волгоградская область
  • Санкт-Петербург (в состав входит только ЗАО «Игристые вина», одно из крупнейших винодельческих предприятий России, производящее вино из импортных наливных вин)

Количество виноделен в России

Исследование российских вин, продаваемых в торговых точках, проводилось в рамках подготовки к Russian Wines Competition 2020 .Исходя из этого, можно утверждать, что в настоящее время в России насчитывается около 70 виноделен с коммерчески доступными винами, популярными у любителей вина.

Объем производства вина в России

По данным Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка (далее — Росалкогольрегулирование), в 2019 году в России было произведено 328 млн литров тихих вин и 132 млн литров игристых вин, что на 8% и 6% больше, чем в 2018 году соответственно, и первый рост за четыре года.Статистика, собранная Russian Wines Competition 2020 , показывает, что в России производится больше столовых красных вин, чем белых, на 58% и 42% соответственно.

К крупнейшим производителям вина в России по размеру выручки относятся:

  • Ариант Групп (ООО «Кубань-Вино», Краснодарский край; ООО «КПИ-АРИАНТ», Челябинская область)
  • ЗАО «Абрау-Дюрсо» (Краснодарский край)
  • Группа компаний «Игристые вина» (ЗАО «Игристые вина», Санкт-Петербург; ЗАО «Росинка — игристо-коньячный завод, Самарская область)»
  • ПАО «Фанагория» (Краснодарский край)
  • ФГУП ПАО «Массандра» (Республика Крым)

Гаражное виноделие в России

В России довольно распространено так называемое «гаражное виноделие». Гарагисты (физические лица) закупают виноград у виноградарей небольшими партиями и в небольших объемах производят вино в домашних условиях.

Учитывая ужесточение контроля над незаконным производством и продажей алкоголя и вина в России, многие гаражистов, создали свои небольшие виноградники, получили статус фермеров и соответствующие лицензии и теперь работают абсолютно легально.

Обучение для винодельческой отрасли в России

Ведущими учебными заведениями, которые готовят кадры для винодельческой отрасли в России, являются Кубанский государственный технологический университет, основанный в 1918 году и по праву считающийся ведущим вузом в России по данной дисциплине, и Московский государственный университет пищевых производств, являющийся ведущим учебным заведением. и научное учреждение в России на протяжении последних 90 лет и признанная кузница высококвалифицированных кадров в области технологий производства пищевых продуктов.

Винный рынок

Возраст совершеннолетия для покупки и употребления алкоголя в России

В России разрешена продажа алкогольных напитков в торговых точках и через общественное питание лицам в возрасте 18 лет и старше.

Потребление вина в России

Согласно отчету Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) за 2018 год, количество потребляемого алкоголя на душу населения в мире не уменьшалось с 2010 года.В мире вино занимает 3-е место по популярности (11,7%) после крепких алкогольных напитков (44,8%) и пива (34,3%).

По данным Международной организации винограда и вина (OIV), потребление вина в России с 2014 по 2018 год увеличилось на 7,7%. В 2018 году потребление вина в России составило 1,19 миллиарда литров.

Согласно отчету Исследовательского центра Deloitte «Потребление в России — 2019» (далее — Отчет «Потребление в России — 2019»), самыми популярными алкогольными напитками среди россиян являются пиво (63%), тихое вино (59%). ), коньяк (45%), игристое вино (41%) и водка (36%).

Таким образом, можно сделать вывод, что в России явно существует значительный спрос на вино, и он также растет.

Потребители вина в России

Исследовательский центр Deloitte обнаружил, что в среднем 82% россиян, достигших совершеннолетия, покупают алкоголь. Типичные покупатели алкогольных напитков — мужчины в возрасте 26–45 лет, работающие, со средним финансовым положением. Респонденты в возрасте до 35 лет чаще предпочитают тихое вино, а люди старше 60 лет больше интересуются крепкими алкогольными напитками.

Более того, по мере роста доходов вероятность того, что россияне будут покупать алкогольные напитки, возрастает с 74% (среди россиян с низкими доходами) до 90% (среди россиян с высокими доходами). Респонденты с высоким уровнем дохода указывают как на гораздо более высокую частоту покупок (6,5 раз в месяц), так и на более высокую среднюю цену одной покупки (около 1200 рублей (14,95 евро), что в 1,5 раза больше, чем в среднем по стране). При покупке спиртных напитков жители Москвы и Санкт-Петербурга тратят более 1000 рублей (12 евро.45) в среднем на покупку алкогольного напитка.

Около 18% россиян вообще не покупают алкогольные напитки, а 82% покупают их в традиционных магазинах. Средняя цена покупки — 800 рублей (9,96 евро). Жители городов-миллионников (например, Москвы и Санкт-Петербурга) тратят на покупки больше, чем жители небольших городов, из-за разного уровня жизни. Как правило, россияне стремятся сэкономить на алкогольной продукции (74%). Мужчины покупают алкоголь чаще, чем женщины (6 раз в месяц против 4), и тратят почти на 20% больше на каждую покупку.

Большинство россиян (93%), особенно женщины, люди в возрасте от 18 до 35 лет и лица с высшим образованием, положительно относятся к скидкам, в том числе на алкогольную продукцию.

Потребительские предпочтения в отношении вина в России

Согласно отчету «Потребление в России — 2019», мужчины предпочитают пиво и крепкие алкогольные напитки, а женщины — тихие и игристые вина. Однако вино обычно занимает 2-е место по популярности («покупаемости») после пива, особенно в Москве и Санкт-Петербурге.

Выбирая игристое вино, 53% россиян отдают предпочтение отечественным продуктам, а 34% предпочитают иностранные вина. Что касается тихих вин, 32% россиян предпочитают российские вина, а 52% — иностранные.

При покупке тихих и игристых вин жители винодельческих регионов России, а также Южного и Северо-Кавказского федеральных округов гораздо чаще, чем в среднем по стране, отдают предпочтение продукции российского производства. Однако люди в возрасте от 18 до 25 лет предпочитают иностранные игристые вина.Жители Москвы и Санкт-Петербурга отдают предпочтение иностранным тихим и игристым винам больше, чем в среднем по стране. Различия в финансовом положении мало влияют на выбор российской или зарубежной продукции. Те россияне, которые выбирают иностранные тихие и игристые вина, отдают предпочтение европейским производителям.

Алкогольные напитки являются популярными покупками во время рекламных акций и занимают 3-е место по популярности после продуктов питания, бытовой химии и бытовой техники.

Стоимость, как правило, является решающим фактором для потребителей при выборе вина.Согласно статистике Russian Wines Competition 2020 , розничная полочная цена российских вин за бутылку 750 мл варьируется от 180 рублей (2,24 евро) для АПК Геленджик, Рислинг до 6500 рублей (80,95 евро) для ООО «Лефкадия», Коллекция холостяков Шираз. 2011. Однако высокая стоимость вина не всегда гарантирует высокое качество, и наоборот.

Поставка вина по России

Объем вин, выставленных на продажу в стране, представляет собой сумму остатков вин на начало года, вин, произведенных на внутреннем рынке, и вин, импортированных в Россию в течение года.

Согласно отчету аналитического агентства BusinesStat «Анализ рынка вина в России в 2015–2019 годах, оценка влияния коронавируса и прогноз на 2020–2024 годы», объем предложения вина на российском рынке снизился на 3,2% с 2015 по 2019 г., то есть с 1,2 млрд до чуть более 1,16 млрд литров. Этот показатель ежегодно снижался с 2015 по 2018 год по сравнению с предыдущими годами. Это сокращение предложения вина в стране произошло в основном из-за спада производства в России.За указанные годы производство упало на 23,2%, с 800,4 млн литров в 2015 году до 614,4 млн литров в 2018 году. По объему производство вина в России в 2015–2018 годах снизилось на 186 млн литров, а объем поставок упал на 108,1 млн литров.

В 2019 году предложение увеличилось на 6,4%, или на 69,5 млн литров, за счет роста импорта (на 46,7 млн ​​литров) и внутреннего производства (на 38,4 млн литров). Однако запасы уменьшились на 15,5 млн литров.

Как ожидается, в 2020 году предложение вина в России сократится на 8.4% по сравнению с прошлым годом. Сокращение предложения последует за падением спроса, вызванным экономическим кризисом в стране и усугубленным пандемией коронавируса. В 2020 году предложение вина в России сократится из-за сокращения как внутреннего производства, так и импорта.

В 2021–2024 годах прогнозируется восстановление предложения вин в стране, чему будет способствовать рост как внутреннего производства, так и импорта. К 2024 году запас вина может составить около 1,15 литра.

Продажа вин в России

По данным BusinesStat, крупнейшего поставщика готовых обзоров промышленных и потребительских рынков в России и странах СНГ, объем продаж вина в России сократился в 2015–2018 годах, при этом темпы снижения варьируются от -0.От 9% до -5,4%. Падение продаж в этот период напрямую связано с регулярным повышением цен. Цены росли вслед за постоянным повышением акцизов, более дорогим импортным сырьем, компонентами и т. Д. Кроме того, на фоне падения реальных доходов потребители стремились сэкономить, поэтому они сократили свои покупки вина. Так, в 2015–2018 годах продажи вина в России снизились на 9,1%, или на 92,3 млн литров. Однако эта информация противоречит данным OIV о росте потребления вина в России.

В 2019 году впервые за пятилетие продажи вина по объему выросли на 4,4%, или 40,9 млн литров, по сравнению с 2018 годом. Основная причина — адаптация россиян к экономической ситуации и первый зафиксированный рост в России. реальные доходы в России с 2013 года.

По объему продаж тихие вина демонстрируют наибольшие объемы продаж на российском винном рынке. В 2019 году их доля в общем объеме продаж составила 76,3%, или 734,1 млн литров, за ними следовали игристые и газированные вина с долей 21.9%, или 210,5 млн литров. Соответственно, доля продаж специальных (крепленых) вин в России в том же году составила 1,8%, или 17,7 млн ​​литров.

В 2020 году ожидается падение продаж вина в России на 10,1% по сравнению с 2019 годом. Основная причина — снижение реальных доходов из-за экономического кризиса. Во время пандемии коронавируса COVID-19 падение спроса на вина со стороны продажи будет в значительной степени способствовать сокращению продаж, поскольку в период карантина он был почти нулевым.

BusinesStat прогнозирует восстановление продаж вина в России в 2021–2024 годах со скоростью 4,6–4,9% в год. Однако объемов продаж 2015 года достичь не удастся. Прогноз на пятилетку говорит о том, что сократится не только население страны, но и ее реальные доходы, что замедлит рост продаж. К 2024 году объем продаж достигнет 970 млн литров, что на 4,3% ниже уровня 2015 года.

Каналы сбыта вина потребителям в России

Российский винный рынок делится на два сектора по каналам продаж потребителю — on-trade и off-trade.Вне-коммерческий сектор, или сектор розничной торговли, продает готовый продукт конечному потребителю, не перерабатывая его в другие продукты или блюда, в то время как во внешнеторговом секторе (отели, рестораны, бары и т. Д.) Продаются как готовые, так и переработанные продукты — в форма коктейлей и напитков на основе игристых и тихих вин.

Что касается структуры продаж, как в натуральном, так и в стоимостном выражении, в России преобладает off-trade, что обусловлено особенностями ее культуры потребления и уровнем доходов россиян.Вино в России часто пьют дома, а не в общественных местах, таких как рестораны, бары и кафе.

Отчет «Потребление в России — 2019» показывает, что при покупке алкоголя россияне больше всего доверяют магазинам Duty Free, за которыми следуют специализированные алкогольные магазины. Более того, россияне крайне обеспокоены контрафактной алкогольной продукцией при покупках в традиционных магазинах.

Русские обычно покупают алкоголь в одних и тех же магазинах (55% респондентов), особенно в городах-миллионниках.

Москва, Московская область и Санкт-Петербург являются наиболее важными регионами для розничных продаж по объему.

В десятку регионов России с крупнейшими розничными продажами вин по стоимости и объему вошли:

  • Москва
  • Московская область
  • Санкт-Петербург
  • Краснодарский край
  • Свердловская область
  • Нижегородская область
  • Тюменская область
  • Ростовская область
  • Самарская область
  • Челябинская область

Полочные ценовые сегменты для вина в магазинах России

Вина, продаваемые в российских магазинах, можно разделить на следующие ценовые сегменты (цена полки магазина):

  • вина недорогие (масс-маркет) — до 500 руб. (До 6 евро)
  • средний — от 500 до 1000 руб. (7-12 €)
  • премиум — от 1000 до 2000 рублей (13-25 €)
  • супер-премиум — от 2000 руб. (Свыше 25 евро)

Исходя из ассортимента вин, продаваемых в торговых точках, статистика Russian Wines Competition 2020 показывает, что российские вина лучше всего представлены в среднем сегменте, на который приходится 31.1% рынка, за ним следуют вина массового рынка (около 28,6%), а затем вина премиум-класса — около 26,6%. Таким образом, доля суперпремиальных вин составляет 13,7%. Следует отметить, что потребители не доверяют российским винам премиального и суперпремиального сегментов и, как правило, предпочитают зарубежные альтернативы.

В целом конкуренция между российскими и зарубежными винами особенно велика при розничных продажах недорогих вин (масс-маркет) и среднего сегмента.

В премиальном и суперпремиальном сегментах преобладают иностранные производители, поскольку отечественное производство таких вин незначительно.Цена и спрос на эту категорию остаются стабильными из-за покупательной способности целевой аудитории (особенно в Москве, Московской области, Санкт-Петербурге и Краснодарском крае) и их нежелания менять свои привычки и приоритеты.

Следует также отметить следующую характерную тенденцию российского винного рынка: чем больше растут цены, тем более дифференцированным становится спрос: россияне покупают либо недорогие, либо суперпремиальные вина.

Винный бизнес

Регулирование винодельческой отрасли России

Виноделие в России регулируется следующими основными законодательными актами:

  • Федеральный закон от 29.07.2012 г.От 22 ноября 1995 г. № 171 «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции». Этот закон регулирует производство и оборот этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, а также потребление (распитие) алкогольной продукции, определяет виды деятельности, подлежащие лицензированию в этой сфере, а также устанавливает порядок выдачи лицензий.
  • Федеральный закон от 29.07.2012 г.468 от 27 декабря 2019 года «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации» вступил в силу 26 июня 2020 года. Этот закон регулирует отношения, возникающие между организациями, сельскохозяйственными потребительскими кооперативами, крестьянскими хозяйствами, физическими лицами, органами государственной власти Российской Федерации, органами государственной власти. субъектов Российской Федерации и органов местного самоуправления в сфере виноградарства и виноделия. Федеральный закон устанавливает правовые, организационные, технологические и экономические основы производства, оборота и потребления продукции виноградарства и виноделия; создает формы, условия и порядок осуществления государственной поддержки виноградарства и виноделия; устанавливает полномочия органов государственной власти и местного самоуправления в области виноградарства и виноделия; и регулирует правовой статус субъектов виноградарства и виноделия при осуществлении деятельности, связанной с виноградарством и виноделием.Федеральный закон определяет особые меры поддержки производителей, производящих вино из винограда, выращенного в России, а также ограничивает использование импортного наливного вина и смешивает его с вином, произведенным в России. Согласно новому закону, «вино России» относится только к вину, на 100% произведенному из винограда, выращенного в России.

ЕГАИС / РАР

Все игроки алкогольного рынка России должны быть подключены к Единой государственной автоматизированной информационной системе учета объемов производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции (ЕГАИС).Фактически, ЕГАИС позволяет государству контролировать производство и движение всего алкоголя внутри страны. Информация о каждой бутылке вина, проданной в России, поступает в ЕГАИС. Росалкогольрегулирование (РАР) уполномочено управлять ЕГАИС. РАР — федеральный орган исполнительной власти, который осуществляет контроль за производством и оборотом этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, осуществляет надзор и оказывает услуги в этой сфере, а также выдает соответствующие лицензии.

Лицензирование

В соответствии со ст.18 Федерального закона № 171 «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» в России выдаются лицензии на осуществление следующих видов деятельности:

  • производство, хранение и поставка произведенной алкогольной и спиртосодержащей пищевой продукции
  • хранение этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей пищевой продукции
  • Закуп, хранение и поставка алкогольной и спиртосодержащей продукции
  • Розничная торговля алкогольными напитками
  • Производство, хранение, поставка и розничная продажа винодельческой продукции сельхозпроизводителей.

В соответствии со ст.333.33 Налогового кодекса РФ при получении соответствующей лицензии необходимо оплатить следующие сборы:

  • Лицензия на производство, хранение и поставку вина, игристого вина (за исключением вина и / или игристого вина, произведенного крестьянскими (фермерскими) предприятиями и индивидуальными предпринимателями, признанными сельскохозяйственными производителями в соответствии с Федеральным законом № 264 от Российской Федерации). 29 декабря 2006 г., «О развитии сельского хозяйства», и вино с защищенным обозначением происхождения, вино с защищенным географическим указанием, игристое вино с защищенным обозначением происхождения, игристое вино с защищенным географическим указанием), крепленое вино, в том числе крепленое вино с защищенным указанием обозначение происхождения, крепленое вино с защищенным географическим указанием, крепленое вино с защищенным указанием происхождения (специальное вино), крепленое вино с защищенным географическим указанием (специальное вино), фруктовое вино и винные напитки, изготовленные без добавления этилового спирта — 800000 руб. (9 963 евро)
  • Лицензия на производство, хранение и поставку вина и / или игристого вина, произведенных крестьянскими (фермерскими) хозяйствами и индивидуальными предпринимателями, признанными сельхозпроизводителями в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2012 г.264 от 29 декабря 2006 г. «О развитии сельского хозяйства» — 65 000 рублей (810 евро)
  • Лицензия на производство, хранение и поставку вина с защищенным указанием происхождения, вина с защищенным географическим указанием, игристого вина с защищенным указанием происхождения и игристого вина с защищенным географическим указанием — 65000 руб. (810 €)
  • Лицензия на производство, хранение и поставку пищевой продукции на спиртовой основе — 800000 рублей (9 963 евро)
  • Лицензия на закупку, хранение и поставку алкогольной продукции — 800000 руб. (9 евро.963)
  • Лицензия на хранение этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей пищевой продукции — 800000 рублей (9 963 евро)
  • Лицензия на закупку, хранение и поставку спиртосодержащих пищевых продуктов — 800000 рублей (9,963 евро)
  • Лицензия на перевозку наливных спиртосодержащих пищевых продуктов с содержанием этилового спирта более 25% от готовой продукции — 800 000 руб. (9 963 евро)
  • Лицензия на производство, хранение, поставку и розничную продажу вина и / или игристого вина, произведенных крестьянскими (фермерскими) хозяйствами и индивидуальными предпринимателями, признанными сельхозпроизводителями в соответствии с Федеральным законом от 25.07.2012 г.264 от 29 декабря 2006 г. «О развитии сельского хозяйства» — 65 000 рублей (810 евро)
  • лицензия или продление лицензии на розничную продажу алкогольных напитков — 65000 рублей (810 евро) за каждый год действия лицензии

Союзы и ассоциации в России

В России саморегулируемые организации виноградарей и виноделов (ассоциации) могут создаваться в форме некоммерческих организаций на основе членства и объединять организации, занимающиеся производством и оборотом винодельческой продукции и / или сельскохозяйственных производителей.

Саморегулируемые организации виноградарей и виноделов наряду с функциями, установленными Федеральным законом от 1 декабря 2007 г. № 315 «О саморегулируемых организациях», осуществляют:

  • установление и контроль соблюдения стандартов качества винной продукции, производимой членами такой саморегулируемой организации, не противоречащих требованиям технических регламентов.
  • Расчет потребности в федеральных специальных марках для членов такой саморегулируемой организации
  • Установление особых требований к сбору винной продукции

Основная цель Ассоциации сомелье России — координация деятельности и консолидация усилий, направленных на формирование профессии сомелье и создание оптимальных условий для деятельности сомелье в России.Он также способствует развитию в стране сложной культуры потребления вина и алкоголя. Головной офис находится в Москве, а филиалы есть в нескольких регионах России.

Реклама вина в России

Реклама алкоголя, в частности вина, запрещена в России с 2013 года. Для российских вин сделаны некоторые исключения.

Согласно ст. 21 Федерального закона от 13 марта 2006 г. № 38 «О рекламе» разрешена реклама вин, произведенных в Российской Федерации из винограда, выращенного в Российской Федерации:

  • в периодических изданиях, за исключением первой и последней страниц газет, а также на первой и последней страницах и обложках журналов.
  • на выставках продуктов питания (кроме детского питания) и выставках организаций общественного питания.
  • в теле- и радиопрограммах (кроме прямых трансляций и записей молодежных видов спорта) с 23:00 до 7:00 по местному времени.

Согласно отчету «Потребление в России — 2019», россияне в целом считают возможность снова свободно рекламировать алкоголь на различных платформах (телевидение, пресса, Интернет) чем-то негативным.Только каждый пятый покупатель считает это чем-то положительным. Крайне негативно воспринимается реклама алкоголя на телевидении. Россияне заметно более терпимы к рекламе алкоголя в Интернете и в прессе. Мужчины значительно более терпимы к возвращению рекламы алкоголя в различных форматах, как и люди в возрасте от 18 до 30 лет.

Продажа вина через Интернет в России

Продажа алкоголя через Интернет в России запрещена.

В соответствии с Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171 «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» удаленная розничная торговля алкогольная продукция не разрешена.

Однако не все россияне выступают за такой запрет. В отчете «Потребление в России — 2019» указано, что 44% респондентов положительно относятся к разрешению продажи алкогольных напитков через Интернет, 43% — отрицательно и 13% — безразличны.Если разрешить продажу алкогольной продукции через Интернет, этой возможностью воспользуются 39% россиян. Основные причины этого — удобство, более низкие цены и возможность сравнивать предложения от разных продавцов. Противников легализации продажи алкогольных напитков через Интернет больше беспокоит повышенный риск приобретения алкоголя несовершеннолетними.

В настоящее время 50% россиян считают, что покупка алкоголя через Интернет для них не актуальна, и предпочитают традиционные магазины.Жители Москвы, Санкт-Петербурга и городов-миллионников, а также мужчины, люди от 18 до 30 лет и люди с высокими доходами будут рады покупать алкоголь через Интернет.

Жители Москвы и Санкт-Петербурга, мужчины и люди с высокими доходами гораздо чаще выступают за легализацию продажи алкогольных напитков в Интернете. Основная причина — удобство. Около 87% россиян эпизодически приобретают различные категории товаров в интернет-магазинах.Самая активная возрастная группа — 26–35 лет. Более того, женщины и люди с высшим образованием чаще совершают покупки в Интернете. Однако россияне предпочитают покупать продукты в обычных магазинах.

Дистрибьюторы вин в России

Крупнейшие винные ритейлеры в России — это такие сети, как «Перекресток», «Пятерочка», «Карусель», «Лента» и «Магнит».

К крупнейшим специализированным сетям относятся такие бренды, как «Красное и Белое», «Бристоль», «Ароматный мир», «ВинЛаб» и «Маркет».

Импорт вина в Россию

По данным OIV, импорт вина в Россию в 2018 году составил 410 млн литров. Кроме того, с 2014 по 2018 год произошло сокращение импорта вина в Россию на 13% в натуральном выражении.

Снижение импорта вина в Россию на фоне роста потребления свидетельствует о росте спроса на российские вина на внутреннем рынке.

В 2019 году крупнейшими экспортерами вина в Россию были Испания, Италия, Грузия, Франция и Молдова (по данным Федеральной таможенной службы России).

Крупнейшими импортерами вина в Россию являются компании Simple, Luding, Mistral Alco, Alianta, Aroma и Polini Import.

Российское законодательство не разрешает индивидуальным предпринимателям импортировать и экспортировать алкогольную продукцию, поскольку они не могут получить лицензию Росалкогольрегулирования на оптовую торговлю.

Ограничений на объемы алкогольной продукции, которую юридические лица могут ввозить из-за границы, нет, но есть определенные требования для выхода на этот рынок.

Юридические лица, осуществляющие коммерческую деятельность, связанную с ввозом, хранением и оборотом алкогольной продукции на территории России, обязаны:

  • получить лицензию Росалкогольрегулирования.
  • зарегистрироваться в ЕГАИС.
  • ввозят образцы товаров для лабораторных испытаний и сертификации в Россию (страны ЕАЭС) с целью получения сертификата соответствия продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза (технических регламентов ЕАЭС).№
  • приобретать акцизные марки на акцизной таможне и наклеивать их на потребительскую упаковку. №
  • осуществляет таможенное оформление алкогольной продукции и уплачивает таможенные пошлины, налоги и акцизы в установленном размере.

Экспорт вина из России

По данным Федеральной таможенной службы России, экспорт вина из России в 2019 году составил чуть менее 4,34 миллиона литров. По сравнению с 2018 годом, объем экспорта вина увеличился на 31.1%. Украина, Китай, Казахстан, Молдова и Беларусь были крупнейшими импортерами российского вина в 2019 году. В стоимостном выражении экспорт российских вин увеличился на 32,5% по сравнению с 2018 годом и составил 8,8 млн евро.

По данным BusinesStat, средняя экспортная цена российских вин в 2019 году составила 2,09 евро за литр, что на 11,4% больше, чем в 2015 году. Средняя экспортная цена — это стоимость экспорта, разделенная на объем. В рублевом эквиваленте цена за тот же период выросла на 17,4% со 130.От 1 до 152,8 руб. За литр.

По прогнозам BusinesStat, к 2024 году средняя экспортная цена российских вин достигнет 2,23 евро за литр, что составит около 201,2 рубля за литр.

Акцизы / таможенные пошлины / НДС

Министерство финансов Российской Федерации повысило акциз на вина с 2020 года, взимая 31 рубль (0,38 евро) за литр для тихих вин и 40 рублей (0,49 евро) за литр для игристых вин. Кроме того, с 2020 года виноград, используемый для производства вина, также стал подакцизным товаром по цене 30 рублей (0 евро).37) взимается за тонну. Ставка НДС в России составляет 20%, а таможенная пошлина — 12,5%.

Физические лица могут ввозить три литра алкоголя, включая вино, до уплаты таможенных пошлин. Пассажирская таможенная декларация должна быть заполнена для всего, что превышает разрешенные три литра, при этом 10 евро взимается за каждый дополнительный литр до пяти литров. Ограничений на индивидуальный вывоз алкоголя за пределы России нет.

Маркетинг вин в России

Сложно вырастить высококачественный виноград, достигший оптимальной физиологической зрелости, а затем производить из него высококачественное вино.Получившееся вино продать не менее сложно. Поэтому только активные, креативные продюсеры, работающие с компетентными специалистами, будут успешными и завоюют лояльность клиентов.

К наиболее популярным маркетинговым инструментам российского производителя для продвижения своих вин относятся:

  • участвует в конкурсах вин, как в России, так и за рубежом. На сегодняшний день на восьми площадках в России проведена конкурсная оценка вин.
  • участников винных выставок, как в России, так и за рубежом.Сейчас в России около девяти ежегодных винных выставок.
  • работа с винными экспертами, сомелье, винными критиками, журналистами и блогерами (как иностранными, так и российскими).
  • развитие винного туризма.
  • проводит маркетинговые мероприятия, посвященные своей продукции (PR-дегустации, мастер-классы, винные ужины, винные фестивали и т. Д.).
  • открытие фирменных магазинов и винных погребов.
  • с помощью социальных сетей.
  • наем иностранных «летающих» виноделов.
  • работа со СМИ.
  • реклама в специализированных журналах, на сайтах, на телевидении (в разрешенное время).
  • Создание винных школ и клубов.
  • Работа со звездами эстрады и общественными деятелями.

Некоторые из этих маркетинговых инструментов действительно эффективны и могут напрямую увеличить продажи вина, в то время как другие менее эффективны.

Винное образование в России

Винное образование становится все более популярным в России.По отзывам ряда руководителей российских винных школ, до начала пандемии COVID-19 спрос на профессиональные и любительские курсы быстро рос, равно как и требования к квалификации преподавательского состава.

В настоящее время винное образование в России предоставляют около 38 школ. Половина из них находится в Москве, 27,8% — в Санкт-Петербурге и 22,2% — в других городах.

Курсы уровней 1, 2 и 3 WSET (Wine & Spirit Education Trust) становятся все более популярными, и количество провайдеров, аккредитованных WSET в России, растет; в настоящее время их девять.

Русские, владеющие английским языком и имеющие достаточный доход, предпочитают получать винное образование за границей.

Растет винная грамотность среди россиян. В отчете «Потребление в России — 2019» указано, что 46% россиян считают, что хорошо разбираются в алкогольных напитках и уверены в своем выборе. Жители Москвы, Санкт-Петербурга и других городов-миллионников лучше других разбираются в алкогольных напитках.Мужчины обычно более уверены в выборе алкоголя, чем женщины (59% против 33%). По мере увеличения уровня доходов увеличивается и доля тех, кто достаточно хорошо разбирается в алкогольных напитках: от 38% среди респондентов с низким доходом до 57% среди респондентов с высоким доходом.

Винных блогеров в России

Винный блогинг очень популярен в современной России, и популярность отдельных винных блогеров не связана с уровнем их винного образования или опытом работы в отрасли.Каждый случай индивидуален. В России нет цензуры на этот вид деятельности — каждый имеет право высказать свое мнение. Самыми популярными социальными сетями для российских винных блогеров являются Instagram, Facebook, Telegram и видеохостинг YouTube.

Заключение

Проблемы винодельческой отрасли России

К основным текущим проблемам винодельческой отрасли России можно отнести следующие:

  • Нестабильный курс рубля влияет на стоимость импортируемых саженцев винограда, сельскохозяйственного и технологического оборудования, комплектующих и вспомогательных материалов, а также импортного вина.
  • Запрет рекламы алкоголя усложняет маркетинг.
  • Запрет онлайн-торговли алкоголем ограничивает использование каналов прямого доступа к потребителю (DTC).
  • Ограничительные меры, введенные в связи с пандемией коронавируса COVID-19, почти полностью парализовали сектор on-trade, винный туризм и различные маркетинговые мероприятия.
  • Противоречия в законодательстве, регулирующем виноделие, ограничивают ее развитие.
  • Последствия экономического кризиса могут привести к снижению покупательной активности.

Перспективы винодельческой отрасли России

Согласно бизнес-отчету ProWein за 2019 год, Россия является одной из тех стран, где ожидается наибольший рост рыночной привлекательности, но при этом она также считается страной с высоким уровнем риска.

В связи с широкой пропагандой против наливных вин и принятием закона о виноградарстве и виноделии в Российской Федерации площадь виноградников в России, вероятно, будет постепенно увеличиваться, в то время как внутреннее производство и спрос на отечественные вина также будут расти.

Наиболее привлекательными сегментами для долгосрочного развития винодельни являются вина премиум и суперпремиум. Это связано с отсутствием качественных вин от российских производителей и прогнозируемым удорожанием импортных вин.

Производство вин для массового сегмента наиболее привлекательно с точки зрения краткосрочной перспективы быстрой окупаемости вложенных средств.

Спрос на винное образование будет расти, появятся онлайн-курсы, и в России будет больше квалифицированных винных специалистов.

Существуют предпосылки для разрешения продажи алкогольных напитков, включая вино, через Интернет. Минимальный возраст для употребления алкогольных напитков в России, вероятно, будет увеличен до 21 года.

Потребление вина в России, несомненно, продолжит расти из-за растущей популярности вина и повышения винной грамотности россиян, но не среди молодого поколения.

ЛЕОНИД ФАДЕЕВ, студент 2-го этапа MW, победитель WSET / IWSC «Будущее 50», Weinakademiker, DipWSET, WorldSom Magister Sommelier, исполнительный директор ЗАО «Кот-Рошез»

Посещение виноградников России

Посещение Виноградники России на Черноморском побережье
Часть 1, введение


Виноградники г. Шато Ле Гран Восток

Мне повезло.Я могу посетить винные регионы по всему миру на довольно регулярной основе. Большинство этих поездок интересно, но этот был одним из самых интересных, во многом потому, что это было так необычно.

Я впервые был в России, взглянуть на некоторые из ведущих виноградников Черного моря морской берег. Для тех из нас, кто вырос здесь во время холодной войны, Россия все еще имеет чувство таинственности, чуждости и даже опасности.Он использовал быть в значительной степени недоступным для тех из нас, кто живет на западе; даже теперь он регулярно изображается как Дикий Восток в телешоу. и фильмы.


Пино Нуар, Винзавод Мысхако

Насколько я понимаю, нет официальное название винодельческого региона у Черного моря. Технически, известен либо старым названием государства Кубань, либо тем более современное название Краснодорский край.Но это относится к большой площади из 83 федеральных земель в России и сосредоточились здесь конкретно на территории к западу от Краснодара, где большая часть России винодельни найдены, и куда я залетел. Так что, наверное, лучше называть этот винный регион Черноморским побережьем России.


Новое виноградники, Вилла Виктория

Географически это северный побережье Черного моря, включая Таманский полуостров, на котором Черное море с одной стороны и Азовское море с другой.В широта такая же, как у Бордо и Пьемонта, и греки сделали вино здесь 2500 лет назад. Так что это должно быть хорошее место для выращивания вина виноград, учитывая правильные почвы и сорта.


Ан старинная русская винодельня с эмалированными чугунными чанами

Около 80% виноградников России нашел здесь. В коммунистическую эпоху Советский Союз создавал много вина и занял четвертое место в списке мировых производителей.Грузия, Молдова и Украина имели значительные площади виноградников, и В самой России было много виноградных лоз. Затем в середине 80-х Горбачев провела реформы по борьбе с алкоголизмом, в результате виноградников разводят, а производство падает до трети предыдущие уровни.


А более современная установка

Важно отметить, что не все вино с маркировкой «Русское» на самом деле изготовлено из российского винограда.До сих пор существует множество винных заводов, дополняющих российский виноград. с импортным наливным вином и даже концентратом виноградного сока, но все же маркировка полученного вина как русское. Это удручает ситуация, и усложняет жизнь ребятам, играющим честно. Тем не менее, мой визит был посвящен винодельням, стремящимся производить качественные вина полностью из выращенного в России винограда. Где это не случай, я это отметил.

Я путешествовал с консультантом виноделом Джон Ворончак, австралиец, живущий в Великобритании, но чей родители были из Украины.Джон впервые приехал работать в Россию в 2002 г., когда он начал консультировать винодельню «Мысхако». На время, он столкнулся с множеством окисленных вин и люди работали со старым оборудованием. С тех пор, по его словам, произошла небольшая революция, и вина становятся все лучше и лучше с каждым годом. Джон консультирует три винодельни, которые я посетил во время этой поездки.

В этой серии я опишу свой визит, и вина, с которыми я столкнулся.Были действительно хорошие сюрпризы по пути.

В ПОСЕЩЕНИИ ВИНОГРАДНИКИ РОССИИ
Часть 1, Introduction
Part 2, Chteau le Grand Vostock
Part 3, Fanagoria
Part 4, Villa Victoria
Part 5, Мысхако
Part 6, Abrau Durso
Part 7, дегустировали другие вина

Опубликовано 10/11


Найдите эти вина с помощью винного поисковика.com

Назад наверх

В России, в Идиллической Винной Стране, Темные Сказки Мечтаний разбиты

ANAPA, Россия — В России нет недостатка в новаторах, любящих риск и вольнодумных предпринимателей. Но их страна построена не для них. Рано или поздно аппарат госбезопасности появляется нежелательно.

Посетите бархатные склоны, спускающиеся к зеленому побережью Черного моря России, и вы убедитесь, что это касается даже вина.

Владимир Прохоров, очкарик, профан, вот уже 30 лет делает вино из винограда, выступающего на лозах. Он никогда не был за границей, не говоря уже о Португалии, но его Мадейра волшебна. Его подвал — это его святыня, где рядом с градусником стоит икона Иисуса, и куда он и его жена никогда не ступали ногой в плохом настроении.

Но дубовые бочки, отмеченные мелом «2016 Muscat Hamburg», «2016 Cahors», теперь издают глухой звук при нажатии на них. Прошлым летом полиция появилась на его винодельне на юге России и осушила их всех.

«Я их ненавижу», — сказал г-н Прохоров, имея в виду власти, ударив левым кулаком по правой ладони. «Я ненавижу их яростным отвращением».

На первый взгляд, возрождение российского виноделия с учетом более изысканных вкусов состоятельных россиян — это история успеха путинской эпохи. Но за виноградными лозами открывается более мрачная и очень русская история о больших мечтах, несбывшихся надеждах, бюрократических кошмарах и полицейских рейдах.

Многие из самых маленьких и инновационных виноделов России с неформального одобрения местных властей долгое время работали без лицензий, считая их чрезмерно громоздкими и дорогими.Затем, около двух лет назад, федеральные власти начали жесткие меры, положив конец легкому буму виноделов-выскочек в стране.

Россия занимает почти семь миллионов квадратных миль территории, большая часть из которых заморожена круглый год, а большая часть почвы почти не дает урожая, за исключением морошки, брусники и странных бивней мамонта, торчащих из оттаявшей земли.

Но есть полоска от предгорья Кавказа до Крыма, где мягко волнистая, темно-зеленая земля, сияющая под теплым осенним солнцем, напоминает тосканский полдень.Здесь производили вино древние греки и цари, которые использовали французский опыт.

Советы коллективизировали виноградники и превратили виноделие в промышленные предприятия, подобные замку пролетариата Кубаньвиноградагропром.

В богатых вином районах, таких как курортный город Анапа, когда-то были торговые автоматы, где продавали охлажденный рислинг по чашкам. Дома, в подвалах, люди оттачивали собственные мелкосерийные техники.

В настоящее время побережье Черного моря — это мечта энофилов, привлекающая людей со всей страны, которые хотят попробовать сделать собственное вино на его каменистой почве.Здесь выращивают большинство основных европейских сортов винограда, наряду с малоизвестными советскими сортами и местными сортами, такими как Красностоп Золотовский.

Президенту Владимиру Путину, возродившему славные дни царской эпохи в российском виноделии, неразрывно связана его миссия — снова сделать Россию великой. Союзные Кремлю олигархи вложили миллионы долларов в элитные российские виноградники, а один из руководителей пропаганды г-на Путина, телеведущий Дмитрий Киселев, в прошлом году возглавил ассоциацию виноделов страны.

Поэтому логично, что часть ежегодной сельскохозяйственной ярмарки в Краснодарском крае, южном житнице России, посвящена вину. Но было что-то странное в огромном конференц-зале в Краснодаре, главном мегаполисе региона, когда я посетил ярмарку в начале октября: мужчины, торгующие своими мерло и совиньон-бланом, казалось, очень настороженно относились к журналистам.

В качестве пояснения Андрей Грешнов, бывший московский банкир, указал на свои бутылки. Не было акцизных марок, которые обычно требуются для алкоголя, продаваемого в России.

Получение лицензии на производство и продажу вина долгое время было слишком дорогостоящим для мелких производителей, таких как г-н Грешнов. Таким образом, он и десятки других действовали вне закона, подмигивая и кивая местным чиновникам, которые видели в них часть самобытности региона и тоже пили их вина. Но в последние два года федеральные правоохранительные органы России вмешались в эти договоренности.

«Мы поняли, что это зеленые побеги, которые нужно поддерживать», — сказал Эмиль Минасов, высокопоставленный чиновник Министерства сельского хозяйства Краснодарского края, о нелицензированных виноделах.«Они смогли заключить сделки с местными администрациями, чтобы их оставили в покое. Теперь это стало невозможным. Грубо говоря, их давили ».

Сотрудники правоохранительных органов заявляют, что они борются с уклонением от уплаты налогов, контрафактной и антисанитарной продукцией, что действительно является проблемой в России. Предполагается, что недавние изменения в законе упростят легализацию небольших виноделен.

Но г-н Минасов подсчитал, что винодельням по-прежнему необходимо производить не менее 40 000 бутылок в год только для того, чтобы покрыть расходы — минимум 6000 долларов — на получение лицензии и, что еще более проблематично, на соблюдение множества строительных норм и требований к отчетности. .Он добавил, что, по его мнению, от небольших винных заводов вообще не следует требовать лицензирования, «но они не слушают нас наверху».

На склоне холма у моря Иван Каракезиди, потомок греков, которого зовут Яннис, разговаривал по телефону с еще одним адвокатом. С 1990-х годов 64-летний г-н Каракезиди был одним из самых известных мелкосерийных виноделов и артистов в регионе, устраивая вечеринки на своей обширной территории, напоминающей средиземноморскую деревню.

Полиция налетела на территорию дома 6 а.м. По его словам, июньским утром, перелез через забор и изъял 4545 бутылок высокого класса, в том числе его ценный каберне совиньон 2003 года. Его сыну грозит тюремное заключение, якобы его поймали в ходе спецоперации за продажу нелицензионного вина. Г-н Каракезиди настаивает на том, что он стал жертвой схемы бизнесменов с хорошими связями, направленной на получение контроля над выбранными им виноградниками.

Если его правовые проблемы усугубятся, он готов покинуть страну. «Вести бизнес здесь контрпродуктивно, — сказал г-н Каракезиди. «Что бы ни случилось, они тебя осудят, посадят в тюрьму, все заберут и будут тебе завидовать.

Перед тем, как уйти, он покажет тем, кто получит его собственность, «где находится дегустационный зал и где находится туалет, чтобы они не перепутали их».

Некоторым мелким виноделам удалось получить лицензии, но они сомневаются, смогут ли они зарабатывать на жизнь.

Свежий двор Ольги и Вадима Бердяевых на окраине Анапы в недавний полдень пропитался насыщенным дрожжевым ароматом бродящего винограда. Сосед помогал им налить ведра каберне-франка в пресс, пока мистер Мишель.Бердяев в своем гараже, уставленном стальными чанами, проверил плотность рислинга этого года в пробирке.

Пара, оба архитектора, варили пиво в своем родном регионе, Сибири, и открыли для себя виноделие, переехав на побережье Черного моря 12 лет назад. Г-жа Бердяева сказала, что делать вино — это как растить ребенка: иногда он заболевает, и его нужно лечить, а иногда это показывает талант, «и ты начинаешь удивляться и удивляться».

Они продавались на ярмарках и путешественникам в турах по винодельням.Но два года назад стало ясно, что хорошие времена прошли: правительство дало понять, что даже самые маленькие винодельни должны получать лицензии. Это означало потратить около 7000 долларов на оформление документов, вентиляцию и специализированный сканер акцизных марок; подвергаться строгому контролю и инспекциям; и отслеживание каждой произведенной бутылки с помощью специализированного правительственного программного обеспечения и уникальных 19-значных кодов.

Г-жа Бердяева уволилась с работы, чтобы сосредоточиться на бюрократии, и пара получила лицензию. Но вместо того, чтобы утешиться, мистерБердяев говорит, что теперь он живет в постоянном страхе перед проверками или ошибкой в ​​оформлении документов. Его стресс отозвался от крика души многих россиян, которые борются с необузданной властью полиции.

«Я нахожусь в таком постоянном напряжении, что, не дай Бог, я сделаю что-нибудь не так», — сказал он. «Иногда я больше не понимаю вина и думаю, что испортил его. И это действительно удручает ».

Возможности и вызовы для российского винного рынка

Производственные площади и виноградники

В 2020 году в Российской Федерации было собрано 474000 тонн винограда, что на 30 процентов меньше, чем в 2019 году, а в январе-августе 2020 года было произведено 6 винограда.4 миллиона гектолитров (HL) винной продукции, что на 16,9 процента меньше, чем за аналогичный период 2019 года. Одной из причин снижения урожая винограда стала сухая погода в основных регионах выращивания винограда в стране. В то же время условия, влияющие на качество винограда, были прямо противоположными. Погода в 2020 году, хотя и засушливая, была не такой жаркой, как в 2019 году, что позволило винограду созревать более равномерно, а низкая влажность помогла винограду избежать грибковых заболеваний.

Введение Правительством Российской Федерации «закона о виноградарстве и виноделии в Российской Федерации», ограничивающее использование импортного винограда и виноматериалов для производства вина, стимулировало создание новых виноградников.В 2020 году планировалось увеличить площадь виноградников на 7 тысяч гектаров, что сопоставимо с увеличением в 2019 году. В 2020 году общая площадь виноградников в стране составила 80 тысяч гектаров. Однако для полноценного обеспечения страны виноградом необходимо не менее 250 тысяч гектаров, на что потребуется более 15 лет.

В 2019 году Россия импортировала 1,1 млн гектолитров виноматериалов. Импорт шёл в основном из Чили, Аргентины, Австралии и Испании.

Качественные питомники станут одним из самых перспективных направлений бизнеса в России в ближайшее десятилетие.Это связано с менее доступным импортным растительным материалом из-за роста обменных курсов, а также из-за того, что правительство обсуждает предложение о субсидировании виноградников, засаженных только российскими материалами. Ожидается, что новый закон о виноградарстве и виноделии создаст новые ограничения для импортных вин и виноматериалов, а также барьеры для отечественных производителей для увеличения объемов производства вина в течение следующих семи лет (средний показатель, когда виноградная лоза начинает плодоносить). ). Во втором квартале 2021 года прогнозируется рост цен на отечественные вина на 10-15 процентов.В целом ожидается, что эти факторы приведут к увеличению импорта вина.

Треть виноградников России расположена на юге России, в Краснодарском крае, который остается лидером по производству вина в стране, занимая 45,3% рынка. С января по ноябрь 2020 года в регионе произведено 1,3 млн гектолитров вина (на 1,3 процента больше, чем в 2019 году). В Краснодарском крае созданы все климатические условия, необходимые для выращивания винограда: плодородная почва, достаточное количество тепла и влаги.В области 65 специализированных виноградарских хозяйств и 150 малых предприятий, занимающихся виноделием. В 2019 году в области было посажено более 2000 га молодых виноградников общей площадью 25000 га.

Прямой экспорт вина из США в 2019 году увеличился на 39 процентов по объему (2,43 миллиона литров) и на 19 процентов по стоимости (9,71 миллиона долларов). Исследование ФАС России показало, что некоторые вина США ввозятся в Россию напрямую, но некоторые также переправляются через Европу. Подробнее читайте ЗДЕСЬ.

Лучшие российские вина: Путеводитель по русским винам по сортам и регионам от А до Я

Скажем честно, Россия — не первая винная страна, которая приходит на ум.Первое, что приходит в голову, когда думаешь о России и алкоголе, — это водка. Мало кто вообще задумывается о вине, и еще меньшее количество людей в первую очередь думают о вине. Однако нет никаких оснований отказываться от вин из России.

Россия имеет стабильную и долгую винодельческую историю. это может быть очень захватывающим для винного энтузиаста. Большинство виноградников расположены вокруг границ, которые Россия разделяет с Республикой Грузия (Грузинское вино), Украиной и Азербайджаном, который находится между Каспийским и Черным морями.эффективный

Русские зимы известны очень холодными. Это может нанести ущерб виноградникам. Чтобы этого не произошло, винодельни защищают виноградные лозы, используя вокруг них насыпи земли. Лето хорошее, теплое и очень солнечное. Это заставляет их нуждаться в орошении. Благодаря Каспийскому и Черному морям вероятность засух меньше. Территория вокруг Дагестана и Краснодара, двух ведущих винодельческих регионов, представляет собой пустыню.

К сожалению, запреты на алкоголь заставили мир быстро забыть, что когда-то Россия была одним из ведущих производителей вина, и потребление вина сократилось.Сегодня они все еще не отошли от строгих законов, введенных в действие в 1990-е годы президентом Горбачевым. Тем не менее, мир и любители вина начинают обращать внимание на удивительные вина и ароматы, которые снова приходят из России, так что это быстро меняет темп отношений между клубом любителей вина.

от А до Я русских вин

Абрау — Дюрсо — Абрау

Дюрсо — одно из самых популярных виноделен и виноградников во всей России.Здесь производятся одни из лучших вин страны. У них есть винный дом, который находится в Новороссийске. Винодельня была основана по указу царя Александра II в 1870 году. Ежегодно винодельню посещают более 150 000 человек, чтобы попробовать удивительные дегустации вин. Здесь производят следующие сорта винограда: Шардоне, Пино Блан, Алиготе, Каберне, Совиньон, Мерло, Рислинг и Пино Нуар. Ежегодно они производят одиннадцать миллионов бутылок.

Алиготе

Виноград алиготе — это белый винный сорт, который впервые был произведен во Франции.Сегодня этот виноград выращивают по всему миру и в России. Виноград алиготе — белый виноград. Из этого винограда получается белое сухое вино. Виноград более устойчив к холоду, чем некоторые сорта, поэтому является отличным выбором для российских виноделов.

Каберне Совиньон

Лучший Каберне Совиньон Выбор

Антика Каберне Совиньон 2014 | Wine.com

Antica Cabernet Sauvignon 2014 — наш ТОП-выбор Carbernet Sauvignon. С прекрасным ароматом смородины и зелени; От средней до высокой кислотности, насыщенных и жевательных танинов — это лучший выбор!

Проверить цену

Мы получаем комиссию, если вы переходите по этой ссылке и совершаете покупку без дополнительных затрат для вас.

Один из сортов винограда, который выращивают в России, — каберне совиньон. Эти сорта винограда популярны и являются одним из видов, выращиваемых в настоящее время. Это один из самых узнаваемых сортов винограда и одно из лучших вин во всем мире. Этот виноград можно выращивать в различных климатических условиях, и это винный сорт.

Каберне Северный

Еще один из сортов винограда, который выращивают в России, — это каберне несколько. Этот сорт — популярный выбор, известный тем, что производит высококачественное вино.Это виноград, входящий в состав винограда России. Это красный виноград. Они образуются при скрещивании vitis amurensis и seianetze malengra.

Шато-ле-Гран-Восток

Château le Grand Vostock — одна из лучших виноделен России и одна из самых популярных. Ежегодно они производят более восьмисот двадцати тысяч бутылок. Они работают с 2003 года. Помогают производить следующие сорта винограда: каберне совиньон, красностоп, голубок, саперави, пино франк, мерло, алиготе, пино блан, Ркацители, Пино Гри, Совиньон и Шардоне.

Чечено — Ингушетия — Чечено

Ингушетия — регион, где производят вино в России. Это один из самых популярных регионов мира и отличное место, где можно найти отличные вина.

Клэретт

Клэретт — еще один сорт винограда, который используется для производства белого вина. Этот сорт впервые был произведен и выращен во Франции. Сейчас виноград выращивают во всем мире и в России. Виноград Клэретт часто называют Клэретт Бланш.Это белый винный сорт винограда. Это один из наиболее широко выращиваемых сортов винного винограда, который можно увидеть во многих регионах мира.

Крым

Крымская область расположена на северном побережье Черного моря в пределах России. Это один из крупнейших винодельческих регионов России.

Дагестан

Самая южная республика России — один из ключевых винодельческих регионов страны. Он граничит с Каспийским и Черным морями, что важно для доказательства того, что он имеет подходящий климат для производства вина.Благодаря двум морям этот район хорош для производства вина, поскольку в противном случае климат не подходил бы для производства вина.

Фангория

Одно из крупнейших винодельческих хозяйств Краснодарского края — «Фанагория». Эта винодельня ежегодно производит более двадцати пяти миллионов бутылок вина. Они производят широкий ассортимент алкогольных напитков, в том числе: бальзам, виноградную водку, игристые вина, коньяк, красные вина и белые вина. На винодельне выращивают следующие сорта винограда: алиготе, шардоне, совиньон блан, рислинг, каберне совиньон, мускатный оттонель, саперави, мерло и пино нуар.Впервые винодельня была открыта в 1957 году.

Краснодар

Еще одна республика в России, граничащая с Черным и Каспийским морями. Это еще одна область, где производство вина стало возможным благодаря климату, который находится в зоне с двумя морями. Это было бы невозможно, если бы не дуть с моря бризы с суши.

Красностоп Золотовский

Один из сортов винограда, который выращивают в России, — красно-стоп золотовский.Этот виноград известен своими уникальными качествами и вином, которое они производят. Это сорт, который произрастает в России. Считается одним из немногих сортов местного винограда. Из них производят красное вино.

Кубань — Вино — Кубань

Vino — производитель вина, винодельня. Эта винодельня была основана в 1956 году. Ежегодно они производят около двадцати четырех миллионов бутылок. Винодельня производит большое разнообразие различных сортов винограда, в том числе: Изабелла, Таманская роза, Шардоне Тамани, Мускат Тамани, Красно Топ Тамани, Мадера, Премьер Руж, Каберне, Саперави, Мерло, Рислинг и Шардоне.

Массандра

«Массандра», наверное, самая популярная винодельня во всей России. Он расположен в Крымской области, которая является частью Крымского полуострова, лежащего к северу от Черного моря. На самом деле винодельня хранит одну из самых больших коллекций редких и марочных вин в мире. В 1775 году был произведен херес де ла Фронтера, и бутылка этого вина была продана более чем за сорок тысяч долларов. Винодельня является одной из старейших в регионе и была построена между 1894 и 1897 годами.

Мерло

Выбор редакции

Наш любимый Мерло? Резерфорд Хилл Мерло 2018

Малиново-красный. Интенсивные ароматы темных фруктов (черной смородины, ежевики и черники), насыщенные нотами черной смородины с оттенками пикантных трав, аниса и специй. Замысловатые и насыщенные ароматы темной вишни и граната.

Проверить цену и наличие

Мы получаем комиссию, если вы переходите по этой ссылке и совершаете покупку без дополнительных затрат для вас.

Виноград Мерло — один из лучших сортов винограда в производстве красных вин. Этот виноград выращивают в России. Виноград Мерло — это виноград темно-фиолетового / голубоватого цвета, который используется для создания темно-красного вина. Это виноград, который не является уроженцем России, но может быть выращен в России при правильном выращивании.

Маскат

Виноград

Мускат быстро становится популярным во всем мире. По мере того как рождается новое поколение любителей вина, предпочитающих свежее, но сладкое вино, этот виноград набирает популярность.Виноград Мускат выращивают во многих местах, в том числе в России.

Мышако

Еще одна винодельня под Новороссийском — «Мышако». Это еще одна винодельня, которая существует уже некоторое время, так как они производят вина уже около ста пятидесяти лет. Эта винодельня существует с 1869 года. На ней выращивают следующие сорта винограда: каберне мышако, алиготе, мерло, мускат оттонель, пино нуар, совиньон и пино гри. Ежегодно они производят около трех миллионов бутылок вина.

Новый Свет

1878 год — год основания Нового Света. Эта винодельня находится в восточной части Крымского полуострова. Его фактически учредил граф Голицын. Винодельня не претерпела никаких модернизаций, поэтому здесь по-прежнему можно найти вина, изготовленные по старинке.

Пино Гри

Один из сортов винограда, который выращивают в России и используют для производства белого вина, — это пино гри. Этот виноград родом из Франции.Это белый винный сорт винограда, который известен под разными названиями: пино гриджио, граубургундер и витис винифера.

Плаваи

Виноград Плаваи выращивают в России и используют в производстве вин. Это сорт винограда, у которого есть культ поклонников, и многие влюбляются, как только попробуют. Это белый винный сорт винограда. Они известны своим светлым цветом и сухим вкусом. Эти сорта винограда были очень популярны в начале 19 века.

Португизер

Португизер — еще один сорт винограда, который используется в производстве вина. Это один из сортов винограда, который используется в российских винах. Это красный виноград, который используется при производстве красного вина. Этот сорт винограда еще называют Блауэр португизер. Это один из сортов винограда, который выращивают в самых разных местах по всему миру.

Рислинг

Виноград Рислинг — один из сортов винограда, из которого делают белое вино.Виноград родом из Германии и растет в России. Это белый виноград, который известен своим восхитительным вкусом. Их вкус варьируется от сладкого до полусладкого. Это один из самых популярных сортов винограда, который выращивают, так как Рислинг — одно из самых популярных вин.

Ркацители

Ркацители — сорт винограда номер один, который производится в России. Этот сорт винограда составляет треть всего винограда, производимого в регионе. Из этого винограда делают белое вино.Это старый сорт винограда, который существует уже давно.

Ростов

Один из регионов производства вина в России — Ростов. Это один из самых популярных регионов.

Саперави

Виноград Саперави известен тем, что используется в винах. Его выращивают в России, и вы можете найти его в российских винах. Этот сорт используется для производства красных вин. На самом деле они родом из Соединенных Штатов, но с тех пор их выращивают по всему миру.Это популярный выбор, который предлагает любителям насладиться чем-то уникальным.

Сильванер

Один из сортов винограда, который выращивают в России и используют в российских винах, — сильванер. Это популярный сорт винограда в некоторых регионах, но почти неизвестный в других частях мира. Это белый винный сорт винограда. Они производят полусладкий и сухой аромат, который идеально подходит для приготовления белого вина.

Ставрополь

Ставрополь — один из регионов, расположенных между Каспийским и Черным морями, где вино производится в России.

Таманский полуостров

Регион Таманского полуострова — один из ведущих винодельческих регионов России. Они являются домом для некоторых из самых популярных виноделен, и здесь производят много замечательных и популярных вин.

Траминер

Виноград дрессировщик — один из сортов винограда, который растет в России и используется для производства белого вина. Этот виноград родом из Италии. Этот виноград используется для производства белых вин. Лучше всего они растут в более прохладном климате, что нечасто встречается с виноградом.Фактически, когда этот виноград выращивается в более прохладном температурном климате, он действительно приобретает более сладкий вкус.

Золотая Балка

Золотая Балка — еще одна из самых популярных виноделен в России. Этот винный завод был открыт в 1889 году. Он находится примерно в получасе езды от Севастополя. Винодельня известна не только дегустациями. Здесь есть парк современного искусства, ежегодный музыкальный фестиваль, туры на квадроциклах и все основные дегустации, которые вы ожидаете от любой винодельни.

Наш выбор

Когда дело доходит до поиска отличной бутылки вина, стоит обратить внимание на многие из них, потому что они хорошо оценены и имеют прекрасный вкус. Однако, как правило, это не тот тип вин, который может обанкротить ваш банк, поэтому вы можете даже обнаружить, что бутылки русского вина, которые вы полюбите, дешевле, чем вина, которые вы уже потребляете.

Абрау — Дюрсо Русское Шампанское Брют

Русское шампанское брют | Вивино

Русское шампанское изготовлено из традиционных сортов винограда, опираясь на многолетний опыт Санкт-Петербурга.-Петербург — город с незабываемой атмосферой, который влюбит в себя раз и навсегда. Шампанское обладает гармоничным, свежим и бодрящим вкусом с приятным послевкусием.

Проверить цену

Мы получаем комиссию, если вы переходите по этой ссылке и совершаете покупку без дополнительных затрат для вас.

Abrau — Durso Russian Champagne Brut можно продать всего за 6 долларов, но это не значит, что оно невысокого качества. Фактически, совокупная оценка критиков составляет 88/100.Это вино получило несколько наград, в том числе: International Wine & Spirit Competition, бронзовую медаль 2013 года, Decanter World Wine Awards, бронзовую еду 2015 года, Decanter World Wine Awards, 2017, серебряную награду и Decanter World Wine Awards, бронзовую медаль 2017 года. В этом шампанском используется редкая смесь белых сортов винограда, в которую входят: пино блан, шардоне, пино нуар, алиготе и рислинг. Оно прекрасно сочетается с белой рыбой и представляет собой игристое вино, которое отличается свежестью и молодостью.

Fanagoria NR Номерной заповедник Саперави

Заповедник Фанагория Саперави | Вивино

Вино насыщенного темно-гранатового цвета.В аромате выражены присущие сорту сырно-молочные тона. Вкус полный, экстрактивный, с нотками черники, шелковицы и аронии. Вино мужское, с долгим приятным послевкусием.

Проверить цену

Мы получаем комиссию, если вы переходите по этой ссылке и совершаете покупку без дополнительных затрат для вас.

The Fangoria NR Numeric Reserve Saperavi — еще одно вино, которое обойдется вам всего в 6 долларов. Правильно, меньше, чем пицца, можно насладиться бутылкой восхитительного вина.На самом деле вино имеет совокупную оценку критиков 87/100. Он получил две награды: Decanter World Wine Awards, 2011 Commended и International Wine Challenge, 2011 Bronze Award. Виноград выращивают в России, где производят вино. Вино имеет содержание алкоголя 13%. На винодельне представлена ​​полная линейка вин разных сортов.

Фанагория Крю Лермон Каберне Совиньон

Фанагория Крю Лермон Каберне Совиньон | Вивино

Вино обладает сложным и хорошо структурированным вкусом, с нотами ванили, черной смородины, сливы и вишневого джема, мягкими танинами и оттенками специй, шоколада, копченых черных ягод и сафьяна.Послевкусие — ягодно-перцовое, продолжительное.

Проверить цену

Мы получаем комиссию, если вы переходите по этой ссылке и совершаете покупку без дополнительных затрат для вас.

Фангория Крю Лермон Каберне Совиньон — еще одна замечательная бутылка вина из России. Это вино из региона Таманского полуострова. Вино стоит всего 13 долларов и имеет совокупную оценку критиков 87/100. Вино получило награду International Wine Challenge 2012 года. Как каберне совиньон, неудивительно, что это вино популярно, это пятый по популярности сорт вина.

2014 Шардоне Альма Вэлли

Шардоне Альма-Вэлли | Вивино

Золотистый цвет с красивым блеском. Насыщенный аромат с оттенками желтых яблок, цитрусовых и других тропических фруктов, а также с нотками ванили и сливок. Вкус чистый, фруктово-сливочный, с умеренной кислотностью и легкой пряностью в послевкусии.

Проверить цену

Мы получаем комиссию, если вы переходите по этой ссылке и совершаете покупку без дополнительных затрат для вас.

Alma Valley Chardonnay 2014 — знаменитая бутылка вина.Это вино средней консистенции. Это вино производится в Крымской области. Он сделан с ароматами сладкого яблока, дыни и груши. Обладает освежающим и легким вкусом.

Несколько слов о водке

Поскольку Россия в основном известна своим производством водки, мы сочли необходимым поделиться с вами несколькими нашими любимыми русскими водками.

Водка Столичная Элит

Элитная водка Stoli поздно вечером | Дризли

Проще говоря, каждая копейка, вложенная в эту гладкую, потрясающую и первую в истории бутылку с подсветкой, того стоит.Это настолько необычно, что вы ловите себя на том, что либо смотрите на бутылку, либо с трудом удерживаетесь от того, чтобы допить всю бутылку.

Проверить цену

Мы получаем комиссию, если вы переходите по этой ссылке и совершаете покупку без дополнительных затрат для вас.

Stolichnaya Elit Vodka имеет совокупную оценку критиков 91/100. Водка стоит в среднем около 50 долларов. Он производится в России и имеет содержание алкоголя 40%. Производитель не просто делает водку.У них есть широкий выбор дополнительных водок, от водки Stolichnaya Red до водки Stolichnaya Stoli с соленой карамелью и многое другое. С таким большим количеством сортов и таким широким ассортиментом водки всегда найдется для вас, если вы посмотрите, что предлагает Stolichnaya.

10 интересных фактов о русском вине, которые вы, возможно, не знаете

# 1

Вина российского производства, которые вы пробуете сегодня, не имеют ничего общего со своими древними аналогами. Фактически, вино было произведено в России, прежде чем оно было произведено в Древней Греции.Однако это не то вино, которое вы получите, когда возьмете сегодня в руки бутылку. Современная винодельческая промышленность получила обновление от царя Александра II. Царь Александр II любил французское вино. Поэтому он решил, что России следует пригласить некоторых французских виноделов, чтобы они научили их процессу создания этих вин. Фактически это было началом современного виноделия в России.

# 2

История сыграла большую роль в том, почему о России обычно не думают, когда говорят о винах со всего мира.И русская революция, и Вторая мировая война привели к остановке производства вина, фактически, некоторые задаются вопросом, производилось ли вино вообще в это время. Однако винная промышленность смогла вернуться на много лет после этих событий, но на это потребовалось время. Это также заставило людей не думать о России, когда они думают о вине, которое оказало длительное влияние на винную промышленность страны.

# 3

Михаил Горбачев на самом деле ненавидел алкоголь. Он ввел в действие одни из самых строгих запретов на алкоголь, которые когда-либо наблюдались во всем мире.Из-за этого многие винодельни не смогли выжить в эти годы. Некоторым из этих виноделен удалось вернуться, но другим повезло меньше. Антиалкогольная политика того времени была причиной того, что сегодня так мало производителей вина и виноградников. К сожалению, некоторые из лучших виноградников, на которых выращивали поколения винограда, которые росли веками, были уничтожены в результате антиалкогольных усилий.

# 4

При Сталине было внесено много изменений в производство вина и его производственные процессы.Из-за этого вина были очень сладкими, и критиков не интересовали стили вина, которые производились при Сталине. На самом деле, эти вина были очень дешевыми и дешевыми. Они просто не имели хорошего вкуса. Основная причина этого в том, что Сталин пытался повысить урожайность и сделать виноград морозоустойчивым, добавив этиловый спирт и виноградный сахар.

# 5

Россия, вероятно, последнее место, о котором вы думаете о выращивании винограда, когда думаете о климате.Это очень верно, в России мало регионов или областей, в которых можно выращивать виноград и / или производить вино. На самом деле, большая часть страны слишком холодная для того, чтобы виноград мог должным образом созреть.

# 6

Уметь защитить виноград от суровых зимних условий также очень важно. Фактически, из-за ледяной зимы и континентального климата виноградники не могут естественным образом защитить свои лозы. Они должны установить системы. Им также приходилось защищать виноград и лозы от сильного холода.Сегодня производители экспериментируют с различными методами, чтобы виноград оставался здоровым и живым в этих условиях. Одна из самых уникальных вещей, которые они сделали, — это использование генов устойчивости к холоду монгольских лоз. Это помогает виноградным лозам расти естественным образом и оставаться живыми в зимние месяцы.

# 7

В России пять основных винодельческих регионов. К ним относятся Ростов, Ставрополь, Дагестан, Краснодар и Чечено — Ингушетия.Все эти регионы лежат между Черным и Каспийским морями. Практически все вина из России производятся в этом районе.

# 8

Хотя вино не так популярно в России, как в других странах, в России проживает много людей. Из-за большой численности населения Россия фактически входит в десятку стран мира по потреблению вина. Сегодня в России ежегодно производится более трехсот миллионов литров вина. Помимо вина, которое производится внутри страны, почти шестьсот миллионов литров импортируются из других регионов мира.

# 9

Реальное количество вина, которое потребляется людьми в России, не так много, как в других странах. Каждый взрослый человек в России потребляет в среднем всего семь литров вина в год. Однако жители Франции на самом деле потребляют более сорока литров вина каждый, а жители Италии — более тридцати литров вина в год.

# 10

Сегодня очень много делается для увеличения площади земель, на которых есть виноградники в России.Это увеличение началось в 2014 году с Крыма, который помог добавить дополнительные двадцать пять тысяч гектаров, а затем, когда к власти пришел премьер-министр Дмитрий Медведев, он объявил о своих планах. Он хотел увеличить общую площадь земель, на которых располагались виноградники, до более чем ста сорока тысяч гектаров к 2020 году.

Рост популярности русского вина

Неудивительно, что вы понимаете, что русские вина становятся все более популярными, но есть некоторые вещи, которые вам, вероятно, следует знать о том, почему российские вина быстро становятся все более популярными.Однако это не значит, что вы должны дискредитировать российские вина. Фактически, в последнее время российские вина начали пользоваться успехом, поскольку они становятся одними из лидеров отрасли. В настоящее время российские вина вручают многочисленные награды, а также множество различных вин, получивших прошлые награды. Они даже начинают набирать высокие баллы на международных соревнованиях. Одна из вещей, которые вы могли заметить во время этого перехода, — это то, что все больше ресторанов начинают включать русские вина в свои карты вин.Кроме того, в России вы можете найти супермаркеты и магазины спиртных напитков.

Русское вино нечего бояться

Хотя в прошлом вам не удавалось уговорить своих друзей и родственников попробовать русские вина, сегодня вам не составит труда. Вы, вероятно, обнаружите, что ваши гости действительно будут рады попробовать эти новые сорта вина. Причина, по которой ваши гости сомневались в прошлом, заключается в том, что какое-то время из России не выходили высококачественные вина.

На самом деле, произведенные вина были слишком сладкими и не имели того вкусового профиля, который вы хотели бы получить от хорошей бутылки вина. Сегодня российские виноделы начинают наращивать свои усилия, и эти усилия окупаются более качественными винами.

Репутация российского вина также продолжает улучшаться. Сегодня существует широкий выбор различных типов и стилей вин. Эти вина доступны в большом диапазоне цен и во множестве различных бюджетов.Вы даже обнаружите, что есть много отличных высококачественных вин, которые вы можете попробовать, когда обедаете вне дома.

Русское вино может быть дешевым и дорогим

Еще вам следует помнить, что российское вино будет иметь другие цены, чем вино из других стран или регионов. Иногда российское вино дешевле других иностранных вин, а иногда и дороже.

Бывают моменты, когда вы даже можете заметить, что российские вина стоят столько же, сколько ваши любимые вина из других регионов.Если линейка вин производится небольшими партиями и бутылок не так много, то цена может быть выше. Однако для вин, которые производятся большими партиями, цена может быть чрезвычайно низкой. Есть даже производители, которые специализируются на вине для домашнего питья, и те, кто специализируется на производстве вин, которые в основном потребляются в ресторанах.

Русские винные гиды могут помочь

Если вы чувствуете себя ошеломленным, думая о русских винах, одно из лучших действий, которое вы можете сделать, — это воспользоваться русским винным гидом.Сегодня существует большое количество книг, которые помогают точно определить различные русские вина и процесс российского виноделия.

Если вас интересует конкретный сорт вина или вино из определенного региона, есть специализированные книги, которые вы можете подобрать, чтобы удовлетворить эти потребности. Эти гиды расскажут вам о типах вин, регионе, в котором производятся вина, о лучших виноделах, надежных и известных рейтингах и даже описании и дегустационных заметках.

Часто задаваемые вопросы:

Где виноградники в России?

Как правило, наиболее важные виноградники в России расположены недалеко от Грузии, Украины и Азербайджана, между Каспийским и Черным морями.

Где производится вино Фанагория?

Винодельня Фанагория расположена и производится на прекрасном Таманском полуострове, что подтверждается археологическими находками виноградных косточек и более древними признаками греческого полиса.

Сколько вина выпивают в России на душу населения?

Популярность российского вина растет. У них хороший терруар и условия для выращивания виноградников хорошего качества. В России потребление остается почти 7,5 литров вина на душу населения в год.

Заключительная записка о лучшем российском вине

Пятьдесят лет назад могло быть много разных сортов вин, которые вы бы предпочли, и нет никаких шансов, что одно из них было бы русским. Если вы не русский, вам не нравились их слишком сладкие вина. Сегодня из России поступает так много удивительных вин, что вы должны дать им шанс.

Есть много разных способов попробовать русские вина. Один из способов — посетить винодельни во время визита в Россию.Если вы живете слишком далеко или не можете позволить себе такой уровень путешествий, есть еще несколько вариантов. Один из самых простых способов познакомиться с русскими винами — это купить различные сорта русского вина и пригласить друзей на дегустацию и обсуждение.

Сегодня есть много отличных вариантов, поэтому вы сможете найти несколько уникальных стилей и типов вин. С таким большим количеством восхитительных сортов вина вы сможете найти именно то, что вам больше нравится, ведь каждый найдет себе занятие по душе.

Поскольку новые вина являются важной частью игры, вы сможете найти то, что ищете. В приведенном выше списке представлены некоторые из наших любимых вариантов, которые мы можем попробовать. В нашем списке от А до Я также есть несколько отличных виноградников и виноделен. Это хорошее начало и отличный способ «попробовать» вина России.

Подборка специально для вас | Присоединяйтесь к винному клубу FirstLeaf

Мы стали партнерами FirstLeaf Wine Club, чтобы предложить вам это специальное предложение: 6 вин за 39 долларов.95 + Бесплатная доставка. Все, что вам нужно сделать, это пройти викторину, а об остальном позаботится FirstLeaf.

Пройти викторину

Мы получаем комиссию, если вы переходите по этой ссылке и совершаете покупку без дополнительных затрат для вас.

Россия почти удвоит виноградники к 2020 году

Премьер-министр России Дмитрий Медведев заявил о своих амбициях по увеличению винодельческих мощностей России, почти удвоив размер своих виноградников к 2020 году, согласно сообщению The Moscow Times.

Медведев на встрече на этой неделе в Арбау-Дюрсо изложил план правительства по увеличению общей площади виноградников в России с 90 000 гектаров до 140 000 в течение следующих пяти лет, потенциально вернув их к временам виноделия бывшего Советского Союза. винодельня в российском винодельческом районе Краснодар, сообщает газета.

На пике роста виноградники в России составляли 200 000 га в начале 1980-х годов, а сегодня сократились до 90 000 га, 30 000 из которых были получены в результате недавней аннексии Крыма в марте.

В настоящее время законы, регулирующие производство алкоголя в России, означают, что его реклама запрещена в других местах, кроме точек продажи, что уже давно препятствует международному развитию винодельческой промышленности России.

Выступая на встрече, Медведев, поднимая вопрос о возможности ослабления этих законов, сказал: «В большинстве стран есть независимые законы по этому вопросу, может быть, нам имеет смысл пойти по пути Франции и большей части винограда и вина. производители в целом.”

Из вина, потребленного в России в прошлом году, 40% было импортировано, при этом производство винограда в России упало до 325 000 тонн, что на 40% меньше, чем в 1980-х годах, когда торговля продолжала бороться с трудностями в течение последних 25 лет.

Согласно Moscow Times , антиалкогольная кампания, проведенная бывшим президентом Советского Союза Михаилом Горбачевым, привела к уничтожению множества виноградников, в результате чего общая площадь винодельческих территорий уменьшилась с 200000 гектаров в начале. По данным РосБизнесКонсалтинг , до 168 000 га во второй половине десятилетия, оставило испанских, французских и итальянских виноделов восполнить пробел.

В прошлом году 300 миллионов рублей (8,7 миллиона долларов) было выделено на поддержку отрасли в 2014 году после того, как правительство официально признало вино «сельскохозяйственным продуктом», что сделало его доступным для государственных субсидий.

Однако на их долю приходится всего от 10 до 20% стоимости выращивания винограда, по сравнению с большинством стран, которые компенсируют от 60 до 80%, что, по словам Александра Ткачева, губернатора Краснодарского края, сделало виноделие невозможным для всех, кроме крупнейших производителей.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.