Открыть суши на вынос бизнес план: Как открыть точку суши на вынос с нуля

бизнес-идея, как открыть, вложения, оборудование, что нужно для открытия + реальные кейсы

Вряд ли найдется хоть один крупный торговый центр, в котором не расположился бы небольшой суши-бар, где блюда японской кухни готовятся и реализуются на вынос. Бешеная популярность роллов и суши стала приличным бонусом для предприимчивых бизнесменов, уже освоивших эту нишу. Готовить суши и предлагать их взять с собой – основная идея данного проекта.

Кому это интересно?

Блуждающие по торговому центру люди, проголодавшись, с радостью оставляют некоторую сумму в суши-баре, который предлагает низкокалорийную, вкусную, быструю и здоровую пищу на вынос. Клиенты могут сделать заказ и вернуться через какое-то время за готовой продукцией – на приготовление одной порции роллов или суши обычно уходит не больше 15 минут. Кроме того, можно поставить несколько столиков возле раздачи или барные стулья, чтобы посетители могли поесть прямо на месте.

Приличный суши-бар, завоевав признание заказчиков в одном торговом месте, может продолжить свое развитие как сеть подобных точек в городе или даже за его пределами. Главное, что делает данный бизнес прибыльным, – простота и скорость приготовления блюд, возможность использования экзотических продуктов, которые большинство людей не употребляет ежедневно дома, очень высокая рентабельность.

Что нужно для старта бизнеса

Суши на вынос – не очень затратный бизнес, если вы ограничиваетесь приготовлением суши, роллов, запеченных порций морепродуктов. Добавляя в меню супы, вторые блюда, будьте готовы потратиться на плиты и дополнительные холодильники.

Вам потребуется для открытия:

• Составить бизнес-план, оценить затраты.
• Зарегистрировать свой бизнес в качестве ИП или юридического лица.
• Подобрать удачное людное место.
• Арендовать помещение, создать уникальный интерьер.
• Собрать документы о соответствии нормам пожарной и санитарной безопасности, купить лицензию на продажу алкоголя (если планируется).
• Закупить оборудование, продукты, заключить договоры с постоянными поставщиками.
• Установить кассовый аппарат.
• Разработать меню.
• Нанять персонал.
• Дать рекламу, создать свой сайт, паблик.

Как работает суши-бар на вынос

Этапы работы:

1. Привлечение клиентов.

О вашем суши-баре должны узнать. Если он находится в торговом центре, продумайте внешнюю рекламу, закажите листовки для распространения, буклеты с меню.

Клиентом может стать проходящий мимо или просто узнавший о вас человек, который решил позвонить. Лучше будет предоставить возможность людям сделать заказ в том числе по телефону – его нужно приобрести, присвоить легко запоминающийся номер.

2. Прием заказов.

Для приема заказа нужны оператор, терминал с CRM-системой (программным обеспечением, оптимизирующим прием и реализацию заказов).

3. Приготовление блюд.

Здесь нужны суши-повара, кухонные работники на мойку и уборку, качественные продукты, все необходимое оборудование (рисоварка, холодильники, печь, посуда, машинка для закатки роллов, термосы, пищевые контейнеры для выноса суши, суши-кейс, весы и т.д.).

4. Заказ забирается клиентом.

Понадобится касса, чтобы выдать клиенту чек и сдачу. Предусмотрите вариант, в котором заказчик не забирает блюдо. Можно предлагать их по горячей акции (лучше, чем списывать продукты).

Кроме выноса суши, будет отличным вариантом организовать и их доставку из вашего суши-бара. Тогда нужен будет водитель, машина, поддерживающие температуру сумки.

В итоге

Для открытия «суши на вынос» правильно оформите все необходимые документы, обустройте арендованное помещение по нормам, заключите договоры с поставщиками качественной свежей продукции (сырая рыба нуждается в особых условиях хранения). Закупите оборудование, продумайте рекламу, закажите привлекательную вывеску, наймите приветливый и приятный внешне персонал для работы с клиентами, квалифицированного повара.

Прибыльным этот бизнес будет в том случае, если должное внимание будет уделено нормам хранения продуктов, качеству и эстетическим характеристикам блюд, скорости их приготовления, уникальности меню и соответствию ожиданиям потребителей.

бизнес-план.Сколько стоит открыть бар суши? — Развитие малого бизнеса

Чтобы приготовить их правильно, будут нужны бамбуковая циновка и самый острый нож. По желанию можете взять и другие продукты, например, икру летучей рыбы, красную икру, кунжут жареный. Готовим дома суши… Самый простой вариант — нигири-суши. Формируем их из едва теплого риса смоченными в уксусной воде руками. Зачерпываем правой ладонь полторы столовые ложки риса и формируем овал, немного сдавливая ладонями. Кусок рыбы располагаем поперек ладошки, промазываем слегка васаби. Кладем рыбу сверху на рис. Осталось только осторожно сжать.

Как открыть суши-бар. Бизнес-план.

Программа франчайзинга была запущена нами в июне года. На данный момент уже открыты и успешно работают более 70 магазинов наших Партнеров. Требования к покупателям франшизы сети магазинов суши сет Желание открыть свой бизнес, зарабатывать и развиваться Желание развития предпринимательских способностей Преимущества франшизы»Суши Сет» Наша Компания входит в тройку лидеров рынка формата .

С года по России и СНГ открыто более магазинов, из них более 70 по франшизе, что является агрессивной стратегией развития и одним из преимуществ перед нашими конкурентами. Гибкость в подходе к нашим партнерам по направлению развития и оперативность взаимодействия.

Самые вкусные суши в Одессе и самые свежие. Очень хороший магазин, нам все очень понравилось и лапша, и суши!! Ждите нас с .. Морепродукты не положили, в бизнес ланч положили не те роллы.

Идеи бизнеса Как открыть бизнес по доставке японских блюд? В настоящее время кухни народов мира завоевывают все большую популярность. Суши-бары с доставкой на дом не являются исключением. Предприниматели считают доставку суши и роллов выгодным делом, которое окупится в течение короткого времени. Однако, как и в каждом бизнесе, в этом есть свои нюансы. Для приготовления японской кухни требуются повара, которым необходимо обучиться всем тонкостям приготовления восточной кухни. Только потом они смогут работать.

В России насчитывают более ресторанов японской кухни. И все они предлагают бесплатную доставку суши на дом. Это очень удобно, поэтому многие люди заказывают их на дом. Для того чтобы суши всегда пользовались популярностью, необходимо использовать только качественные продукты. Российских ингредиентов в японских блюдах нет.

Но суши очень вкусные!! Влада [2 июля ] начинки очень много, не жалеют икры, лосося и т. Только вот я хотела бы уточнить у администратора, сколько положено соуса к примеру на порцию роллов?? Кстати соус в последнее время всё хуже и хуже. Мы вообще покупаем в магазине тот что любим. Но раз соус положен быть, так калапуцайте его как то поприличней!!!

И все они предлагают бесплатную доставку суши на дом. Можно купить ингредиенты из магазина, но лучше поставлять их из проверенных складов.

Выводы Сегодня совсем необязательно ходить за покупками по магазинам, ведь все необходимое можно заказать через интернет. Бизнес, созданный в этой сфере обслуживания, может стать очень прибыльным, к тому же у него имеется немало перспектив. Несомненно, конкуренция ему есть и даже большая, но обладая желанием и упорно работая, вы отыщете свою нишу, которая сделает вас успешным.

Услуги по доставке еды, хоть и появились сравнительно недавно, но быстро набирают популярности по многим причинам: Разумеется, начинать можно и нужно с малого, ведь сразу завоевать рынок получится не у каждого. Перед тем как открыть доставку еды на дом, необходимо тщательно подготовиться. Лучше всего создать бизнес-план, ведь так вы сможете поэтапно распределить все моменты и не ничего не упустить. Чтобы ваш бизнес был рентабельным и успешным, проведите анализ этого рыночного сегмента, собрав всю актуальную информацию по вашему городу.

Круглосуточная доставка суши в Перми

На сегодняшний день о японской кулинарии известно не так много, не больше общих сведений и стереотипных мнений. Издавна Япония ассоциировалась с рыбой, впрочем, как и сейчас. Помимо суши в восточной стране фигурирует еще множество прочих блюд, к сожалению, так и не получивших широкой огласки. В чем же особенность этого деликатеса и почему он так популярен в Европе?

Во-первых, главным преимуществом является относительная дешевизна всех ингредиентов.

Быстрый заказ; Доставка курьером; Забрать из магазина; Подарить заказ ТРЦ»Форум», пр. . Войдите, чтобы использовать все преимущества Суши Гурмэ. Войти Войдите, чтобы использовать все преимущества Суши Гурмэ .

На примере открытия Доставки суши. Голова заморочена санпинами и журналами. Времени что-либо писать почти не остается. Но ко мне на почту поступают периодически письма с одним и тем же текстом: Мальчики и девочки, мои хорошие, сушня — это тяжелый труд. В моей жизни не было такого, чтобы вложила денег, открыла направление, села на попу и как с куста, каждый месяц снимаю чистый доход тыс.

Чтобы заработать эту сумму придется плотно сжать ягодички и хорошо побегать. В интернете полным полно текстов об открытии собственно бизнеса, только они похожи на дипломные работы -воды много, конкретики мало. Постараюсь исправить этот момент. Про открытие фирмы и походы в налоговую писать не буду. Это самое простое и разобраться с этим ни у кого не составит труда. Итак самое первое, что нам необходимо — это решится на собственное дело.

Продукты для суши

Насколько прибылен бизнес ресторана японской кухни? Рост популярности суши среди украинских потребителей значительно расширил сегмент суши-баров на отечественном рынке общественного питания. Сейчас функционирует около точек восточной кухни. Любовь к суши ценой не ослабишь Как утверждают эксперты, свою популярность восточная кухня не теряет, даже если цены на нее поднимаются.

Продукты для суши в интернет-магазине : () , 0 $ лучшие цены, быстрая доставка, гарантия!.

Четверг, 17 января И как можно повлиять на них, если чужой бизнес причиняет вам неудобства? Три года назад соседка Людмилы решила из квартиры сделать салон красоты. Людмила пыталась решить проблему сначала по-хорошему — говорила с соседкой, поднимала этот вопрос на общем собрании. Но хозяйка салона красоты была настроена решительно и отказываться от бизнеса только потому, что люди рядом страдают, не собиралась. Тогда Людмила пошла по юристам. Долгие суды Сначала Людмила с юристом сходили вместе на собрание, и юрист там объясняла, что для того, чтобы на дому работал салон красоты, нужно решение всех собственников квартир в этом доме.

Но в подъезде, в котором находился салон, тоже нашлись противники того, чтобы коммерческая деятельность велась в жилом помещении. Для этого нужно внести изменения в Крепостную книгу. То есть, если соседи устраивают на дому салон красоты, то для того, чтобы было все по закону, нужно согласие всех! Но при этом есть также и постановление министра социальных дел номер 86 от Услуги можно оказывать, если вход в помещения для оказания услуг рабочее помещение находится отдельно от общего входа в дом.

Суши на вынос — выгодный бизнес

Сколько стоит открыть бар суши? Такая же ситуация наблюдается и в других странах. В Америке и Европе почти в каждом городе есть хотя бы один китайский или японский ресторан. А зайдя в любой крупный торговый центр, вы наверняка обнаружите суши-бар. Тем не менее, данная ниша ещё не заполнена даже в самых продвинутых и крупных мегаполисах.

Заказать суши, роллы, пиццу, лапшу с доставкой на дом в Ярославле, Рыбинске, Бизнес-ланчи Мы рады приветствовать Вас на официальном сайте компании Суши Good — сети магазинов нового формата «take-away».

Позаботьтесь о получении разрешение на торговлю продуктами питания в СЭС и заключение о противопожарной безопасности. Помимо кассового аппарата, стеллажей и витрин, вам понадобятся холодильные и морозильные камеры для рыбы и морепродуктов. Торговля специфичным товаром требует особого изысканного дизайна. Возможны намеки на японские интерьеры. Повесьте на стены фотографии или гравюры Фудзиямы, каллиграфически написанные иероглифы, отделайте деревом и бамбуком стойки и витрины.

Обратитесь за помощью к профессиональным дизайнерам. Позволит воспользоваться уже готовыми наработками фирменным дизайном, советами по раскрутке магазина, партнерским пакетом , что значительно сократит затраты на открытие торговой точки. Возможно, вам придется поискать не одного поставщика, а несколько. Важно, чтобы они не были посредниками, а занимались импортом напрямую. Обязательно проверьте у них наличие лицензий и сертификатов на продаваемую продукцию. Продавцы должны хорошо разбираться в японской кухне, консультировать покупателей по выбору верных ингредиентов для суши и давать советы по их приготовлению.

Полезный совет Для привлечения покупателей продумайте разнообразные системы скидок для постоянных клиентов. Проводите акции и мастер-классы по приготовлению роллов и суши.

Заказать суши с доставкой на дом

Расходы и прибыль Прежде чем открыть свой бизнес вам необходимо определиться с направлением, в котором желаете работать. Основная ваша задача — это ориентироваться на потребности людей. Например, в последнее время большой популярностью пользуется японская кухня, подтверждение этому появление огромного количества суши ресторанов, которые обеспечивают стабильный доход их владельцам.

Суши — традиционное блюдо японской кухни, которое готовится из риса и морепродуктов. Суши и роллы пользуются большим спросом среди населения. На сегодняшний день — это популярное блюдо доступное по цене, поэтому попробовать изысканные японские лакомства может позволить себе не только бизнесмен, но и обычный студент.

Сеть магазинов СУШИ-маг. Всё для любителей суши.

Принятие решения по сфере приобретения бизнеса; оценка собственных способностей; определение целей: Оценка франчайзингового предложения При первом знакомстве с партнером, которое начнется с телефонного звонка и закончится личной встречей, обратите внимание на сервис и на степень заинтересованности компании в партнерах по бизнесу. Уже на этапе общения вы сможете определить, появилось ли у вас желание сотрудничать с менеджерами компании, предположить их отношение к вашему предложению.

От этого будет зависеть, какое обслуживание вы получите при работе в их системе франчайзинга. На следующем этапе нужно подробно все изучить о программах обучения и маркетинга, размерах инвестиций, паушальном взносе, роялти, узнать о других необходимых расходах. Если вы сомневаетесь в выборе и принятии судьбоносного для вас решения, рекомендуется обратиться к экспертам, так как профессионалы легче ориентируются на рынке товаров и услуг, знают подводные камни любого бизнеса и обладают обширной информацией об успешных проектах.

Бизнес на суши и роллах

Какие документы нужны для открытия бизнеса на суши и роллах Какой ОКВЭД указать при регистрации бизнеса на суши и роллах Какие нужны документы для открытия бизнеса на суши и роллах Технология приготовления роллов: При этом суши и роллам отводится особая роль. Данные продукты так прочно вошли в рацион некоторых россиян, что их потребляют в любое время, в любом месте.

Прошу помощи советом, в открытие магазина суши! — Обсуждение на форуме НГС. узнаешь все плюсы и минусы — не за свой счет.

Идеи бизнеса Суши на вынос — выгодный бизнес Чем люди питаются в обеденный перерыв? Одни жуют сосиску в тесте или беляш из ларька, находящегося по соседству с местом работы, другие едят суп, принесенный из дома, кто-то идет в ближайшее кафе. Еще совсем недавно, каких-то десять лет назад, суши на обед рабочего человека были из области фантастики.

Их воспринимали как праздник и позволяли себе только в особые дни. Сейчас другое время, для россиян этот продукт стал повседневным. Суши — вкусно и полезно неслучайно же японцы — самая долгоживущая нация , они пользуются большим спросом, поэтому бизнес в этой сфере — предприятие выгодное. Чтобы открыть точку, где будут готовиться суши на вынос, надо, как минимум, любить японскую кухню. Это поможет составить хорошее меню и вести контроль над качеством продукции.

Предприятие в сфере общественного питания — удовольствие не из дешевых, главная причина — дороговизна оборудования. Но небольшой бар по изготовлению роллов не нуждается в огромном списке аппаратов. Кафе, где готовятся суши на вынос, можно создать, имея зарегистрированное ИП именно эта форма самая выгодная для данного дела. ООО — еще один вариант, но он имеет сложное налогообложение, зато упрощает систему поставки продукции, пользуется большим доверием у клиентов.

Для предприятия вам нужно получить следующие юридические документы:

Свой бизнес!Суши-Бар и Разливное Пиво!

Как открыть суши-бар с нуля — 2021 портал делового мира koordynator.info

С правовой точки зрения открыть суши-бар как бизнес ничуть не сложнее, чем в случае с рестораном или обычным кафе. Достаточно оформить соответствующие разрешения и получить статус ИП или ООО для ведения бизнеса. А вот что касается остальных аспектов, здесь всё не столь однозначно.

Открываем суши-бар: затраты и прибыль

Первый и самый главный вопрос, который возникает в случае с открытием суши-бара — это уровень затрат. Сколько стоит открыть суши-бар? На первоначальном этапе расходы на аренду, отделку, оснащение суши-бара всем необходимым оборудованием составляют около 30 — 40 000 долларов. Ещё треть от этой суммы придется потратить на оплату коммунальных услуг и поставок продуктов, отдельной статьей расходов станет уплата налогов и сборов, социального обеспечения и заработной платы работников. Соответственно, начинать этот бизнес имеет смысл, если в вашем распоряжении есть сумма от 50 000 до 100 000 долларов.

Доходность суши-бара — понятие весьма абстрактное. В одном заведении средний счет составляет около 5 долларов, а где-то посетители оставляют за один раз не менее 30 долларов. Что касается среднего оборота, в месяц заведение может зарабатывать до 6 000 долларов, таким образом окупить затраты и начать зарабатывать можно будет спустя всего год после его открытия.

Организационные вопросы

С чего начать? Успех суши-бара во многом зависит от двух факторов: удобства его расположения и профессионализма поваров. Заведение, отвечающие двум этим требованиям будет приносить прибыль и пользоваться популярностью, где бы оно ни находилось. Даже в маленьком городе.

Ещё один немаловажный момент касается свежести продуктов, используемых в ходе приготовления суши. При выборе поставщиков на это стоит обратить особое внимание, иначе вы рискуете получить проблемы с контролирующими службами, и потерять расположение клиентов.

Доходность суши-бара — понятие весьма абстрактное

Сделать бизнес более прибыльным поможет расширение спектра услуг. Предлагайте своим клиентам доставку суши или организацию комплексных обедов в японском стиле. Индивидуальный подход и высокое качество сервиса помогут удержать посетителей и станут вашим конкурентным преимуществом в борьбе за место «под солнцем».

Как открыть суши-бар. Бизнес-план. — Franchising.ua

Рост популярности суши среди украинских потребителей значительно расширил сегмент суши-баров на отечественном рынке общественного питания. Сейчас функционирует около 800 точек восточной кухни. 64 % рынка составляют рестораны и сети, 24 % — небольшие суши-бары, 12 % — интернет-магазины и доставка суши. Основными потребителями рынка японской кухни являются лица со средним и высоким уровнем доходов в возрасте от 15 до 35 лет (по данным ООО «Суши Хаус Украина»).

Любовь к суши ценой не ослабишь
Как утверждают эксперты, свою популярность восточная кухня не теряет, даже если цены на нее поднимаются. После катастрофы, постигшей Японию, продукты японской кухни ощутимо подорожали. «После трагических событий в Японии цены на один килограмм продукции возросли на сорок гривен. Раньше они поднимались не более чем на пять гривен, — рассказывает Наталья Скрипниченко, генеральный директор ресторана японской и тайской кухни «Сакуракаи».

И ситуация в Японии — не единственная причина. Поскольку большинство продуктов японской кухни доставляют из-за рубежа, на себестоимость продукции влияют не только цены производителя, но и многие другие факторы: пошлина, плата за транспортировку, экспертиза и т. п.

«Если говорить о подорожании японской продукции в целом, то оно происходит пропорционально общим тенденциям удорожания продуктов питания как в Украине, так и во всем мире, — говорит начальник регионального отдела продаж ООО «Суши Хаус Украина» Антон Стариков. — Рост цен на продукты японской кухни обычно негативно влияет на объем продаж. Но потребители осознают, что цены растут на продукты питания в принципе, а не только на продукты японской или восточной кухни. Поэтому любители восточных блюд продолжают посещать японские рестораны и суши-бары». Суши-бары — бизнес, которому свойственна сезонность. Летом количество их посетителей неизбежно уменьшается. И причина здесь уже не в изменении цены или даже меню, а в том, что традиционные завсегдатаи таких заведений отправляются в отпуска.

IMG:2359:

Небольшие суши-бары, которые не тратят много средств на рекламу, могут стоять на одном уровне со своими конкурентами из крупных сетей за счет вкусной, отборной кухни

Суши рядом с домом
Прежде чем открывать собственный суши-бар, надо хорошо обдумать его месторасположение. Если открыть новое заведение рядом с давно облюбованным клиентами ему подобным, а особенно если последний принадлежит к большой сети, тогда вряд ли стоит ожидать высоких прибылей. Разве что у Вас будет эксклюзивная маркетинговая концепция, которая, не забывайте, требует значительных инвестиций. Нужно учитывать конкуренцию и искать себе место там, где она незначительна или ее нет вообще. В столице конкуренция наблюдается только в бизнес-центрах, тогда как в спальных районах ощущается дефицит заведений хорошей японской кухни. Открытие суши-бара в местах активного скопления офисов опасно не только возможной конкуренцией.

Вы должны быть готовы, что посетители будут появляться у вас только днем (на обед или бизнес-ланч), тогда как вечером ваше заведение может пустовать. Если же откроете суши-бар в спальном районе, тогда и вечером, и днем у вас будет достаточно клиентов.

Вкусно и уютно
Если вы уже подобрали оптимальный вариант местонахождения будущего заведения — подумайте над тем, как оно будет выглядеть изнутри. Интерьер — это первое, на что обращает внимание клиент, когда заходит в помещение. Поэтому надо позаботиться о том, чтобы ему не было тесно и цветовая гамма поднимала настроение. Цвета должны быть мягкие, а само заведение — просторным, рассчитанным в среднем на 70 посадочных мест. Площадь его может колебаться от 100 до 300 квадратных метров.

Кадры решают все
Конечно, удачно подобранное месторасположение и привлекательный интерьер легко «приманят» клиентов к вашему заведению. Но, чтобы их посещения не были одноразовыми, нужно обеспечить еще и приятную атмосферу. Но ее создают не дизайн, не музыка и даже не причудливо преподнесенная пища. Настроение делают люди. От того, насколько компетентно вы подберете персонал, зависит и посещаемость суши-бара, и его прибыли. Ведь хороший специалист и вести себя будет радушно, и за качеством блюд проследит.

Команду суши-бара лучше искать через знакомых. «Можно дать объявление о вакансии, но тогда новенький должен пройти стажировку, показать на деле, что он умеет. Если же сушиста или шеф-повара порекомендует кто-то, у кого этот человек уже работал и очень хорошо себя зарекомендовал, тогда можно быть более уверенным в результате будущего сотрудничества»,— утверждает генеральный директор ресторана «Сакуракаи» Наталья Скрипниченко.

Самый важный человек в суши-баре — это шеф-повар. Он формирует меню, и от него зависит то, будут ли блюда вкусными, будет ли на них спрос. Существует такое мнение, что лучше иметь украинского шеф-повара, потому что наши соотечественники не воспринимают истинной японской и тайской кухни. Но не все с этим соглашаются. «У нас был период, когда должность шефа занимали украинцы. Сейчас работает таец, и я вижу, что это лучше. Многие люди бывали в Таиланде, поэтому никого не обманешь. Клиенты приходят к нам, едят и говорят: «Да, это действительно тайская кухня», — рассказывает Наталья Скрипниченко.

IMG:2357:

800 заведений восточной кухни работают сегодня в нашей стране

Что касается сушистов, то для небольшого суши-бара будет достаточно и двух, работающих посменно. Обязательный человек — администратор ресторана, который следит за процессом обслуживания клиентов, принимает поставки, обновляет вместе с шеф-поваром меню, и делаеть еще много «административной» работы.

Персонал суши-баров крупных сетей обычно насчитывает до 8 официантов. Маленькому бару достаточно и 4-5, а летом, когда посещения сокращаются, — и 3. Для придания заведению колорита можно нанять официантов с восточной внешностью. Но это не догматическое требование, которого следует придерживаться, чтобы достичь успеха. Главное, чтобы человек был приветливый и хорошо обслуживал клиентов.

«Душа» суши-бара
И наконец — то, за чем приходят в суши-бар — непревзойденная, экзотически-чарующая восточная кухня. Пища должна быть безупречной. Небольшие суши-бары, которые не тратят много средств на рекламу, могут стоять на одном уровне со своими конкурентами из крупных сетей за счет вкусной, отборной кухни. Поэтому очень важно проводить систематическую дегустацию поступивших продуктов. Ведь клиент, которому однажды не понравится еда, больше никогда не придет в ваше заведение. Еще хуже, если он окажется новичком: тогда он до конца жизни разочаруется в восточной кухне и будет уверен, что японская еда — это невкусно.

Чтобы продукты всегда были свежими, не стоит заказывать сразу большие партии. Компании, занимающиеся поставками для японской кухни («Суши Хаус», «Морской Дом» и т. п.), действуют очень оперативно: утром позвонил — в течение дня привезли. Поэтому заказывать продукцию можно каждые два-три дня. И тогда для ее хранения даже не обязательны морозильные камеры, чтобы не перемораживать и всегда использовать только свежую.

Бизнес-план

Сумма первоначальных инвестиций:

• дизайнерское оформление суши-бара + мебель: $ 70 тыс.
• оборудование: – рисоварка: $ 100
• – термосы для хранения риса: $ 400 х 2 = $ 800 – холодильное оборудование: $ 3,5 тыс. – инвертарь (ножи, дощечки, посуда): $ 600.

Итого: $ 75 тыс.

Ежемесячные расходы:

• аренда помещения (150 кв. м): $ 4 тыс.
• коммунальные платежи: $ 200
• закупка продуктов: $ 2 тыс.
• зарплата:
  – 4 официанта: $ 300 х 4 = $ 1,2 тыс.
• – шеф-повар: $1,5 тыс.
  – 2 сушиста: $ 450 х 2 = $ 900
  – администратор ресторана: $ 600.

Итого: $ 10,4 тыс.

Доходы в месяц:

• средний чек: $ 32
• посетителей в месяц: 400

Итого: 400 х $ 32 = = $ 12,8 тыс.

Прибыль перед налогообложением:
$ 12,8 тыс. – $ 10,4 тыс. = = $ 2,4 тыс.

Окупаемость бизнеса:
$ 75 тыс. : $ 2,4 тыс. = 32 месяца = 2 года 8 месяцев

Представленный расчет является лишь ориентировочным — для каждого конкретного случая и условий цифры будут варьироваться (цены взяты по Киеву)

Образец шаблона бизнес-плана для суши-ресторана

Вы собираетесь открыть суши-ресторан? Если ДА, вот полный образец шаблона бизнес-плана суши-ресторана и технико-экономическое обоснование, которое вы можете использовать БЕСПЛАТНО .

Итак, мы учли все требования для открытия суши-ресторана. Мы также пошли дальше, проанализировав и составив образец шаблона маркетингового плана суши-ресторана, подкрепленного действенными идеями партизанского маркетинга для суши-ресторанов. Итак, перейдем к разделу бизнес-планирования .

Зачем открывать суши-ресторан?

Если вы любитель поесть и любите приключения во время еды, то суши-ресторан — это то, что вам нужно. Многие люди погружаются в бизнес суши-ресторанов, потому что он внезапно превратился в источник дохода.

Многое нужно сделать, чтобы ваш бизнес в сфере суши-ресторанов пошел на поправку в течение запланированного периода. Для этого вам понадобится бизнес-план, который можно будет спроектировать и поддержать.Написание бизнес-плана может стать для многих непосильной задачей из-за технических особенностей, поэтому шаблоны бизнес-планов можно взять из Интернета и даже из книг по бизнесу. Вам необходимо провести соответствующее исследование, чтобы найти тип бизнес-плана, который подойдет вашему бизнесу, поскольку существуют разные типы.

Это еще не все. Между вами и людьми, чьи проблемы с питанием вы хотите решить, должна быть связь. Это можно отнести к категории видения и миссии вашего бизнеса, как вы увидите в этом образце бизнес-плана по мере продвижения вперед.Другие области, которые могут потребовать математики и расчетов, могут быть проработаны в процессе, когда вы ознакомитесь с образцом бизнес-плана.

Теперь вы тоже можете написать свой собственный бизнес-план, указав соответствующие сведения о своем бизнесе после того, как вы ознакомились с образцом бизнес-плана для суши-ресторана, приведенным ниже.

Образец шаблона бизнес-плана суши-ресторана

1. Обзор отрасли

Индустрия суши-ресторанов состоит из ресторанов, которые в основном занимаются предоставлением блюд в стиле суши посетителям, которые заказывают и обслуживаются сидя.Часто можно найти суши-рестораны, в которых продаются алкогольные и другие напитки.

Недавний отчет, опубликованный IBISWORLD, показывает, что индустрия суши-ресторанов демонстрирует низкий уровень капиталоемкости. На каждый доллар, который в среднем ресторан тратит на заработную плату в 2016 году, он потратит примерно 0,07 цента на использование и замену оборудования.

Таким образом, трудоемкость высокая. Отчет также показывает, что отрасль в значительной степени зависит от прямых затрат труда на все операции, включая заказы, доставку, приготовление пищи, продажу спиртных напитков и других напитков, приготовление пищи, сервировку, уборку и управление.

Кроме того, отчет показывает, что многие рестораны являются семейными и управляются ими, и владельцы часто не платят себе заработную плату. В этих случаях IBISWorld регистрирует затраты на рабочую силу как вмененные затраты, что означает, что в противном случае владельцы заработной платы будут платить сами за выполнение задач.

Индустрия суши-ресторанов — это процветающий сектор экономики Соединенных Штатов, и эта отрасль ежегодно генерирует более миллиарда долларов из более чем 3381 зарегистрированного суши-ресторана, разбросанного по всей территории Соединенных Штатов Америки.В отрасли занято более 29 968 человек. Эксперты прогнозируют, что в период с 2011 по 2016 год отрасль будет расти на 3,3 процента в год. Ни одно учреждение не может похвастаться тем, что имеет львиную долю рынка в отрасли.

Индустрия суши-ресторанов имеет минимальные барьеры для входа, с низким стартовым капиталом и без особых лицензионных требований. С другой стороны, высокий уровень конкуренции и насыщение рынка в падающей отрасли может оказаться сложной задачей для начинающих предпринимателей, которые хотят открыть свои собственные суши-рестораны.Большинство игроков в сфере суши-ресторанов — это заведения малого и среднего размера, обслуживающие местное сообщество.

Индустрия суши-ресторанов — прибыльная отрасль, и любой начинающий предприниматель открыт для открытия своего дела; Вы можете начать с малого с улицы, как в обычном семейном и популярном бизнесе, или можете начать с большого с несколькими торговыми точками в ключевых городах.

2. Краткое содержание

Tokyo Connect® Sushi Restaurant, LLC — это стандартный суши-ресторан, который будет расположен вдоль одной из самых оживленных дорог Атланты, штат Джорджия. Мы смогли арендовать объект на главной дороге, достаточно большой, чтобы вписаться в дизайн суши-ресторана, который мы собираемся открыть, и этот объект расположен в углу прямо напротив японского / азиатского сообщества в Атланте. Грузия.

Tokyo Connect® Sushi Restaurant, LLC будет заниматься продажей суши с полным спектром услуг, продажей напитков, продажей суши на вынос и др. Мы знаем, что в Атланте есть несколько больших и маленьких суши-ресторанов, поэтому мы потратили время и ресурсы на проведение технико-экономического обоснования и исследования рынка, чтобы предложить гораздо больше, чем могут предложить наши конкуренты.У нас есть варианты самообслуживания для наших клиентов, и в нашей торговой точке есть различные варианты оплаты.

Мы знаем о тенденциях в индустрии ресторанов / фаст-фуд, поэтому мы не только собираемся управлять системой, в которой наши клиенты приходят в наш суши-ресторан, чтобы сделать покупки, но мы также будем управлять интернет-магазином, где наши клиенты могут размещайте заказы и доставляйте их домой или в любое другое место, где они хотят, чтобы мы доставили товары в Атланте, штат Джорджия.

Tokyo Connect® Sushi Restaurant, LLC будет всегда демонстрировать свою приверженность устойчивому развитию, как индивидуально, так и в качестве фирмы, активно участвуя в жизни наших сообществ и по возможности внедряя устойчивые методы ведения бизнеса.Мы гарантируем, что будем нести ответственность в соответствии с самыми высокими стандартами, точно и полностью удовлетворяя потребности наших клиентов.

Наш план состоит в том, чтобы сделать бизнес одним из ведущих брендов в индустрии суши-ресторанов во всей Атланте, штат Джорджия, а также войти в десятку лучших суши-ресторанов в Соединенных Штатах Америки в течение первых 10 лет. операции.

Это может показаться слишком высокой мечтой, но мы надеемся, что это обязательно будет реализовано, потому что мы провели наши исследования и технико-экономические обоснования, и мы полны энтузиазма и уверены, что Атланта — Джорджия — подходящее место для открытия нашего суши-ресторана, прежде чем открывать наш ресторан. сети суши-ресторанов во всех крупных городах Соединенных Штатов Америки.

Tokyo Connect® Sushi Restaurant, LLC — семейный бизнес, которым владеет г-н Джеки Ли и его ближайшие родственники. Г-н Джеки Ли — японско-американский специалист по суши, имеет степень бакалавра наук. Имеет степень бакалавра наук о продуктах питания и диплом делового администрирования с более чем 10-летним опытом работы в сфере ресторанов и фаст-фуд, работая на некоторые ведущие бренды США. Хотя бизнес запускается только с одной торговой точкой в ​​Атланте — Джорджии, есть планы открыть другие торговые точки по всей Джорджии и в других ключевых городах Соединенных Штатов Америки.

3. Наши продукты и услуги

Tokyo Connect® Sushi Restaurant, LLC занимается суши-рестораном, чтобы получать прибыль, и мы сделаем все возможное, чтобы сделать доступными хорошо приготовленные суши и другие блюда и напитки нашим клиентам. Мы хорошо подготовлены к получению прибыли в отрасли и сделаем все, что разрешено законодательством США, для достижения наших бизнес-целей, целей и задач.

Наши продукты и предлагаемые услуги перечислены ниже;

• Суши
• Алкогольные напитки
• Еда и напитки
• Кофе
• Безалкогольные напитки

4.Наша миссия и видение

• Наше видение — стать ведущим суши-рестораном в Атланте, штат Джорджия, и открыть суши-ресторан с обслуживанием по принципу «одного окна» в Атланте, штат Джорджия, и в других городах Соединенных Штатов Америки.
• Наша миссия — создать бизнес суши-ресторанов, который будет предлагать хорошо приготовленные суши и другую еду и напитки по доступным ценам для жителей Атланты — Джорджия и других городов Соединенных Штатов Америки, где мы планируем открытие сетей суши-рестораны.

Наша бизнес-структура

Tokyo Connect® Sushi Restaurant, LLC не намеревается открывать суши-ресторанный бизнес, как обычный бизнес для мам и пап за углом; Наше намерение начать бизнес в сфере суши-ресторанов — построить стандартный ресторан, который понравится разным классам людей.

Хотя наш суши-ресторан может быть не таким большим, как у ведущих игроков в индустрии суши-ресторанов, мы позаботимся о том, чтобы создать правильную структуру, которая будет поддерживать тот рост, который мы задумали при создании ресторана. бизнес.

Мы позаботимся о том, чтобы нанять квалифицированных, честных, ориентированных на клиента людей, готовых работать, чтобы помочь нам построить процветающий бизнес, который принесет пользу всем нашим заинтересованным сторонам. Фактически, соглашение о распределении прибыли будет доступно для всего нашего высшего управленческого персонала, и оно будет основываться на их результатах деятельности в течение десяти или более лет.

В связи с этим мы решили нанять квалифицированных и компетентных специалистов для работы на следующих должностях;

• Главный исполнительный директор (владелец)
• Менеджер ресторана
• Менеджер по персоналу и амино
• Суши-производители
• Менеджер по продажам и маркетингу
• Бухгалтеры / кассиры
• Официанты / официантка
• Водители / доставщики фургонов
• Уборщики

5.Должностные обязанности и обязанности

Главный исполнительный директор — Главный исполнительный директор (владелец):

• Повышает эффективность управления путем набора, отбора, ориентации, обучения, коучинга, консультирования и дисциплины менеджеров; информирование о ценностях, стратегиях и целях; распределение ответственности; планирование, мониторинг и оценка результатов работы; разработка стимулов; создание атмосферы для предложения информации и мнений; предоставление образовательных возможностей.
• Создает, передает и реализует видение, миссию и общее направление организации, то есть руководит разработкой и реализацией общей стратегии организации.
• Отвечает за установление цен и подписание деловых сделок
• Отвечает за направление бизнеса
• Отвечает за подписание чеков и документов от имени компании
• Оценивает успех организации

Администратор и менеджер по персоналу

• Отвечает за надзор за бесперебойным выполнением кадровых и административных задач в организации
• Поддерживает канцелярские товары, проверяя запасы; размещение и экспедирование заказов; оценка новых продуктов
• Обеспечивает работу оборудования, выполняя требования профилактического обслуживания; вызов на ремонт
• Обновляет профессиональные знания, участвуя в образовательных программах; чтение профессиональных публикаций; поддержание личных сетей; участие в профессиональных организациях
• Определяет должности для набора и управления процессом собеседования
• Проводит вводный инструктаж для новых членов команды
• Отвечает за обучение, оценку и оценку сотрудников
• Контролирует организацию поездок, встреч и встреч
• Наблюдает бесперебойная работа повседневной офисной деятельности

Менеджер ресторана:

• Отвечает за управление повседневной деятельностью в суши-ресторане (включая кухню)
• Гарантирует, что ресторан находится в отличной форме и достаточно благоприятен для приема гостей клиенты
• Взаимодействие со сторонними поставщиками
• Отчитывается перед главным исполнительным директором
• Обслуживает жалобы и запросы клиентов
• Любые другие обязанности, назначенные генеральным директором

Производители суши

• Готовит суши под контролем кухня руководитель
• Отвечает за выполнение всех случайных или неквалифицированных работ на кухне
• Отвечает за упаковку суши, предназначенных для доставки
• Выполняет любые другие обязанности, назначенные менеджером ресторана

Менеджер по продажам и маркетингу

• Управляет внешние исследования и координация всех внутренних источников информации для удержания лучших клиентов организации и привлечения новых.
• Определяет, расставляет приоритеты и обращается к новым партнерам, а также деловые возможности и др.
• Определяет возможности развития; отслеживает направления развития и контакты
• Отвечает за надзор за внедрением, отстаивает потребности клиентов и общается с клиентами
• Разрабатывает, выполняет и оценивает новые планы по расширению продаж
• Документирует все контакты и информацию с клиентами
• Помогает увеличить продажи и рост компании

Бухгалтер / кассир:

• Отвечает за подготовку финансовых отчетов, бюджетов и финансовых отчетов для организации
• Предоставляет руководству финансовый анализ, бюджеты развития и бухгалтерские отчеты; анализирует финансовую целесообразность наиболее сложных предлагаемых проектов; проводит исследования рынка для прогнозирования тенденций и условий ведения бизнеса
• Отвечает за финансовое прогнозирование и анализ рисков
• Осуществляет управление денежными средствами, бухгалтерский учет и финансовую отчетность
• Отвечает за разработку и управление финансовыми системами и политиками
• Отвечает за администрирование ведомостей заработной платы
• Обеспечивает соблюдение налогового законодательства
• Выполняет все финансовые операции для организации
• Выполняет функции внутреннего аудитора для организации

Официанты / официантка:

• Оперативно обслуживает клиентов в дружеской и профессиональной манере
• Обеспечивает, что не- занятые столы всегда установлены и готовы для клиентов
• Выдвигает стулья для клиентов по мере их прибытия
• Выполняет любые другие обязанности, назначенные менеджером ресторана

Водители фургонов:

• Доставляет заказы клиентов быстро
• Доставить корреспонденцию в ресторан
• Выполняет поручения по организации

Уборщики:

• Отвечает за постоянную уборку в ресторане
• Следить за тем, чтобы туалетные принадлежности и принадлежности не закончились
• Очищает интерьер и экстерьер ресторана
• Выполняет любые другие обязанности, назначенные менеджером ресторана

6.

SWOT-анализ

Наш план начать с одной торговой точки состоит в том, чтобы протестировать бизнес в течение 3-5 лет, чтобы узнать, будем ли мы инвестировать больше денег, расширять бизнес, а затем открывать другие торговые точки по всей Атланте и ключевым городам в Соединенные Штаты.

Нам известно, что есть несколько суши-ресторанов по всей Атланте, штат Джорджия, и даже в том же месте, где мы намереваемся разместить наш, поэтому мы соблюдаем надлежащие процедуры создания бизнеса. Мы знаем, что если для нашего бизнеса будет проведен надлежащий SWOT-анализ, мы сможем позиционировать наш бизнес так, чтобы максимизировать наши сильные стороны, использовать возможности, которые будут доступны для нас, снизить наши риски и быть хорошо подготовленными для противодействия нашим угрозам.

Tokyo Connect® Sushi Restaurant, LLC воспользовалась услугами опытного HR-аналитика и бизнес-аналитика с предвзятостью в сфере ресторанов и фаст-фуда, чтобы помочь нам провести тщательный SWOT-анализ и помочь нам создать бизнес-модель, которая поможет нам достичь наших бизнес-целей и задач.

Это сводка SWOT-анализа, проведенного для Tokyo Connect® Sushi Restaurant, LLC;

Наше местоположение, бизнес-модель, по которой мы будем работать, разнообразие способов оплаты, широкий выбор суши и наша отличная культура обслуживания клиентов, безусловно, станут сильной стороной Tokyo Connect® Sushi Restaurant, LLC.У нас есть управленческая команда, у которой есть все необходимое, чтобы вырастить новый бизнес до прибыльности в рекордно короткие сроки.

Основным недостатком, который может противостоять нам, является тот факт, что мы — новый суши-ресторан — бизнес, и у нас нет финансовых возможностей, чтобы конкурировать с популярными суши-ресторанами.

Тот факт, что мы собираемся открыть суши-ресторан на одной из самых оживленных улиц Атланты, штат Джорджия, дает нам неограниченные возможности продавать наши суши, еду, алкогольные напитки, кофе и безалкогольные напитки большому количеству людей. .

Нам удалось провести тщательное технико-экономическое обоснование и исследование рынка, и мы знаем, что будут искать наши потенциальные клиенты, когда они посетят наш ресторан; у нас есть все возможности, чтобы воспользоваться открывающимися на нашем пути возможностями.

Как и в любом другом бизнесе, одна из основных угроз, с которой мы, вероятно, столкнемся, — это экономический спад. Это факт, что экономический спад влияет на покупательную / покупательную способность. Еще одна угроза, с которой мы, вероятно, столкнемся, — это появление нового суши-ресторана или ресторана быстрого питания в том же месте, где находится наш.

7. АНАЛИЗ РЫНКА

В нашу эпоху, когда онлайн-сообщество быстро растет, вы окажете своему суши-ресторанному бизнесу большую услугу, если создадите собственное онлайн-присутствие. Один из самых простых способов заставить людей видеть в вас эксперта в своем деле — постоянно вести блог о суши.

Вы также можете использовать социальные сети, такие как Instagram, Facebook, Twitter и другие, для рекламы своего суши-ресторана. Вы также можете открыть интернет-магазин, где люди смогут размещать заказы из вашего ресторана.Вы должны убедиться, что ваша система доставки эффективна, если вы намерены преуспеть в своем интернет-магазине суши.

Суши-рестораны создали новые варианты меню, основанные на повышении осведомленности о рисках для здоровья, связанных с диетами с высоким содержанием жиров. Отрасль также преуспела за счет разработки продуктов по достаточно привлекательным ценам, чтобы выдержать медленное восстановление экономики, что привело к значительному росту доходов. Ожидается, что эти тенденции будут способствовать дальнейшему росту доходов.

8.Наш целевой рынок

Одна вещь, связанная с суши, алкогольными напитками, кофе и безалкогольными напитками, заключается в том, что вы вряд ли найдете кого-то, кто не покровительствовал бы им. На самом деле, в большинстве суши-ресторанов теперь есть меню, разработанное специально для людей, заботящихся о здоровом питании, и других, в зависимости от их предпочтений в еде.

В связи с этим мы разместили наши суши-рестораны для обслуживания жителей Атланты, штат Джорджия, и любого другого места, где наши рестораны будут расположены в ключевых городах по всей территории Соединенных Штатов Америки.Мы провели маркетинговые исследования, и у нас есть представления о том, чего от нас ожидает наш целевой рынок.

Мы занимаемся розничной продажей разнообразных суши следующим группам людей;

• Домохозяйства
• Школы
• Руководители компаний
• Деловые люди
• Спортсмены и женщины
• Студенты
• Туристы

Наше конкурентное преимущество

Тщательное изучение индустрии суши-ресторанов показывает, что рынок имеет стали гораздо более конкурентоспособными за последнее десятилетие.Фактически, вы должны быть очень креативными, ориентированными на клиента и проактивными, если вы хотите выжить в этой отрасли. Мы знаем о конкуренции и хорошо подготовлены к тому, чтобы составить конкуренцию другим суши-ресторанам и ресторанам быстрого питания в Атланте, штат Джорджия.

Tokyo Connect® Sushi Restaurant, LLC расположен в угловом здании на оживленной улице, прямо напротив одного из крупнейших жилых комплексов Атланты. У нас достаточно парковочных мест, на которых можно разместить более 20 автомобилей за раз.

Мы гарантируем, что в нашем ресторане всегда будет широкий выбор суши и других блюд. Клиентам будет сложно посетить наш ресторан и не совершить покупку. Одна из наших бизнес-целей — сделать Tokyo Connect® Sushi Restaurant, LLC универсальным суши-рестораном. Наша отличная культура обслуживания клиентов, интернет-магазин, различные варианты оплаты и надежно защищенный объект будут для нас конкурентным преимуществом.

Наконец, о наших сотрудниках позаботятся хорошо, и их социальный пакет будет одним из лучших в нашей категории в ресторанной индустрии, а это означает, что они будут более чем готовы строить с нами бизнес и помогать в достижении наших поставленных целей. и достичь всех наших целей и задач.

9. ПРОДАЖИ И МАРКЕТИНГОВАЯ СТРАТЕГИЯ

Tokyo Connect® Sushi Restaurant, LLC занимается розничной продажей суши и других продуктов питания и напитков жителям Атланты, штат Джорджия. Мы работаем в сфере суши-ресторанов, чтобы максимизировать прибыль, и мы сделаем все возможное, чтобы обеспечить достижение бизнес-целей и задач.

Нашим источником дохода будет розничная продажа следующих продуктов по доступным ценам;

• Суши
• Алкогольные напитки
• Еда
• Кофе
• Безалкогольные напитки

10.Прогноз продаж

Когда дело доходит до суши-ресторанов, если ваш ресторан расположен в центре, вы всегда будете привлекать клиентов за счет продаж, и это обязательно приведет к увеличению доходов для бизнеса.

У нас есть хорошие возможности для выхода на доступный рынок в Атланте, штат Джорджия, и мы весьма оптимистично настроены в отношении нашей поставленной цели по получению достаточной прибыли за первые шесть месяцев работы и развитию бизнеса и нашей клиентской базы.

Нам удалось критически изучить индустрию суши-ресторанов, мы проанализировали наши возможности в этой отрасли и смогли составить следующий прогноз продаж. Прогнозы продаж основаны на информации, собранной на местах, и некоторых предположениях, характерных для стартапов в Атланте, штат Джорджия.

• Первый финансовый год: 120 000 долларов США
• Второй финансовый год: 350 000 долларов США
• Третий финансовый год: 750 000 долларов США

N.B : Этот прогноз был сделан на основе того, что доступно в отрасли, и с предположением, что не будет какого-либо серьезного экономического кризиса и не будет ни одного крупного конкурента, предлагающего те же продукты, что и мы, в том же месте. Обратите внимание, что указанный выше прогноз может быть ниже и в то же время выше.

• Маркетинговая стратегия и стратегия продаж

Прежде чем выбрать место для размещения Tokyo Connect® Sushi Restaurant, LLC, мы провели тщательное исследование рынка и технико-экономическое обоснование, чтобы выйти на доступный рынок в Атланте, штат Джорджия.У нас есть подробная информация и данные, которые мы смогли использовать для структурирования нашего бизнеса, чтобы привлечь количество клиентов, которых мы хотим привлечь за раз.

Мы наняли экспертов, которые хорошо разбираются в индустрии суши-ресторанов, чтобы помочь нам разработать маркетинговые стратегии, которые помогут нам достичь нашей бизнес-цели — завоевать больший процент доступного рынка в Атланте, штат Джорджия.

Таким образом, Tokyo Connect® Sushi Restaurant, LLC будет применять следующий подход к продажам и маркетингу, чтобы привлечь клиентов;

• Откройте наш суши-ресторан в грандиозном стиле с вечеринкой для всех
• Расскажите о нашем суши-ресторане, отправив вступительные письма вместе с нашей брошюрой корпоративным организациям, организаторам мероприятий, домашним хозяйствам и ключевым заинтересованным сторонам в Атланте — Джорджия
• Убедитесь, что мы постоянно готовим в нашем ресторане широкий выбор суши и других блюд.
• Используйте привлекательные ручные счета для повышения осведомленности, а также для направления нашего ресторана
• Разместите наши вывески / гибкие баннеры в стратегических местах Атланты, штат Джорджия
• Поместите наших встречающих так, чтобы они приветствовали и направляли потенциальных клиентов
• Создайте план лояльности, который позволит нам вознаграждать наших постоянных клиентов
• Участвуйте в выездных презентациях в нашем районе, чтобы повысить осведомленность о нашем суши-ресторане

11.Рекламная и рекламная стратегия

Несмотря на то, что наш суши-ресторан удачно расположен, мы все равно будем усиливать рекламу нашего бизнеса. Мы собираемся изучить все доступные средства для продвижения Tokyo Connect® Sushi Restaurant, LLC.

Tokyo Connect® Sushi Restaurant, LLC имеет долгосрочный план по открытию сетей суши-ресторанов в различных местах по всей Джорджии и ключевых городах США, поэтому мы намеренно создадим наш бренд, чтобы он был хорошо принят в Атланте раньше. углубляясь.На самом деле наша рекламная и рекламная стратегия направлена ​​не только на привлечение клиентов, но и на эффективное информирование о нашем бренде.

Вот платформы, которые мы намерены использовать для продвижения и рекламы Tokyo Connect® Sushi Restaurant, LLC;

• Размещать рекламу в местных газетах, на радио и телевидении
• Поощрять использование молвы наших постоянных клиентов
• Использование в Интернете и социальных сетях, таких как YouTube, Instagram, Facebook, Twitter, LinkedIn, Snapchat , Google+ и другие платформы для продвижения нашего бизнеса.
• Убедитесь, что мы размещаем наши баннеры и рекламные щиты на стратегических позициях по всей Атланте — Джорджия
• Раздаем наши листовки и рекламные листовки в целевых районах и вокруг нашего района
• Свяжитесь с корпоративными организациями, домашними хозяйствами, школами, организаторами мероприятий и др. По телефону их и проинформировать о Tokyo Connect® Sushi Restaurant, LLC и продуктах, которые мы продаем.
• Рекламируйте Tokyo Connect® Sushi Restaurant, LLC на нашем официальном веб-сайте и используйте стратегии, которые помогут нам привлечь трафик на сайт.
• Брендируйте все наши официальные автомобили и грузовые автофургоны и следите за тем, чтобы все наши сотрудники и управленческий персонал регулярно носили нашу фирменную рубашку или кепку

12.Наша стратегия ценообразования

Ценообразование является одним из ключевых факторов, которые дают преимущество суши-ресторанам. Потребители обычно ходят в места (рестораны), где они могут покупать еду по более низким ценам, поэтому крупные игроки в ресторанной индустрии будут продолжают привлекать множество потребителей.

Мы знаем, что у нас нет возможности конкурировать с более крупными и хорошо зарекомендовавшими себя суши-ресторанами, но мы гарантируем, что цены на все продукты, которые доступны в нашем ресторане, будут конкурентоспособными с ценами, доступными в суши-ресторанах в нашем ресторане. уровень.

Политика оплаты, принятая Tokyo Connect® Sushi Restaurant, LLC, является всеобъемлющей, потому что мы прекрасно понимаем, что разные клиенты предпочитают разные варианты оплаты, которые им подходят, но в то же время мы гарантируем, что мы соблюдаем финансовые правила и регулирование Соединенных Штатов Америки.

Вот варианты оплаты, которые Tokyo Connect® Sushi Restaurant, LLC предоставит своим клиентам;

• Оплата банковским переводом
• Оплата наличными
• Оплата кредитной картой / через кассу
• Оплата через онлайн-банковский перевод
• Оплата через чек
• Оплата через мобильный денежный перевод
• Оплата через банковский перевод

Принимая во внимание вышесказанное, мы выбрали банковские платформы, которые позволят нашему клиенту оплачивать покупку продукта без какого-либо стресса с его стороны.Номера наших банковских счетов будут доступны на нашем веб-сайте и в рекламных материалах.

13. Начальные расходы (бюджет)

При открытии любого бизнеса сумма или затраты будут зависеть от подхода и масштаба, которые вы хотите предпринять. Если вы намереваетесь добиться больших успехов, арендуя место, вам понадобится значительный капитал, так как вам нужно будет убедиться, что о ваших сотрудниках хорошо заботятся, и что ваше предприятие достаточно способствует творчеству и продуктивности сотрудников.

Это означает, что запуск может быть как низким, так и высоким, в зависимости от ваших целей, видения и устремлений вашего бизнеса.

Инструменты и оборудование, которые будут использоваться, везде будут иметь примерно одинаковую стоимость, и любая разница в ценах будет минимальной, и ее можно не заметить. Что касается детального анализа затрат на открытие суши-ресторанного бизнеса; в других странах он может отличаться из-за стоимости их денег.

Это ключевые области, на которые мы направим наш стартовый капитал;

• Общий сбор за регистрацию бизнеса в Соединенных Штатах Америки — 750 долларов США
• Юридические расходы на получение лицензий и разрешений, а также бухгалтерские услуги (программное обеспечение, P.ОС и другое программное обеспечение) — 1300 долларов США
• Расходы на маркетинговое продвижение торжественного открытия Tokyo Connect® Sushi Restaurant, LLC в размере 3500 долларов США , а также печать листовок (2000 листовок по 0,04 доллара США за копию) для общая сумма — 3580 долларов США
• Стоимость найма Бизнес-консультанта — 2500 долларов США
• Стоимость страхового покрытия (общая ответственность, компенсация работникам и имущественный ущерб) с полной премией — 2400 долларов США
• Стоимость оплата аренды за 12 месяцев по 1 доллару.76 за квадратный фут на общую сумму 105 600 долларов США.
• Стоимость строительства стандартного суши-ресторана и кухни — 100000 долларов США
• Прочие начальные расходы, включая телефонные и коммунальные платежи ( 2500 долларов США )
• Операционные расходы на первые 3 месяца (заработная плата сотрудников, выплаты счетов и др.) — 100000 долларов
• Затраты на начальные запасы (сырье, упаковочные материалы и др.) — 80 000 долларов
• Складское оборудование (ящики, стеллажи, полки, ящик для продуктов) — 3720 долларов
• Стоимость оборудования прилавков (столешница, мойка, льдогенератор и т. Д.).) — 9 500 долларов США
• Стоимость оборудования магазина (касса, охрана, вентиляция, вывески) — 13 750 долларов США
• Стоимость покупки автофургонов — 50 000 долларов США
• Стоимость покупки мебели и гаджетов — 10 000 $

Нам потребуется смета в 500 000 долл. США , чтобы успешно открыть наш суши-ресторан в Соединенных Штатах Америки.

Создание стартового капитала для Tokyo Connect® Sushi Restaurant, LLC

Tokyo Connect® Sushi Restaurant, LLC — частный бизнес, который полностью принадлежит и финансируется Джеки Ли и его ближайшими родственниками. Они не намерены приветствовать каких-либо внешних деловых партнеров, поэтому он решил ограничить получение стартового капитала тремя основными источниками.

Это области, в которых мы намерены генерировать наш стартовый капитал;

• Сгенерировать часть стартового капитала из личных сбережений
• Источник льготных ссуд от членов семьи и друзей
• Подать заявку на ссуду в банке

N.B: Нам удалось получить около 200000 долларов США ( личных сбережений 100000 долларов США и льготный кредит от членов семьи 50 000 долларов США ), и мы находимся на завершающей стадии получения кредита в размере 300000 долларов США от нашего банка. Все бумаги и документы подписаны и представлены, заем одобрен, и в любой момент с этого момента на наш счет будет зачислена сумма.

14. Стратегия устойчивого развития и расширения

Будущее бизнеса зависит от количества постоянных клиентов, которые у них есть, возможностей и компетенции их сотрудников, их инвестиционной стратегии и бизнес-структуры.Если в компании отсутствуют все эти факторы, то вскоре она закроет магазин.

Одна из наших основных целей при запуске Tokyo Connect® Sushi Restaurant, LLC — построить бизнес, который будет выживать за счет собственного денежного потока без необходимости вливания финансовых средств из внешних источников после того, как бизнес будет официально запущен. Мы знаем, что один из способов получить одобрение и завоевать клиентов — это продавать наши продукты в розницу немного дешевле, чем то, что доступно на рынке, и мы хорошо подготовлены к тому, чтобы какое-то время выжить с более низкой маржой прибыли.

Tokyo Connect® Sushi Restaurant, LLC позаботится о том, чтобы были заложены правильные основы, структуры и процессы, чтобы обеспечить хорошее благополучие наших сотрудников. Корпоративная культура нашей компании направлена ​​на то, чтобы вывести наш бизнес на новый уровень, а обучение и переподготовка наших сотрудников находится в центре внимания.

Фактически, соглашение о распределении прибыли будет доступно для всего нашего управленческого персонала, и оно будет основываться на их результатах в течение трех или более лет.Мы знаем, что если это будет реализовано, мы сможем успешно нанять и удержать лучшие руки в отрасли; они будут более привержены тому, чтобы помочь нам построить бизнес нашей мечты.

Контрольный список / Milestone

• Проверка доступности названия компании: Завершено
• Регистрация предприятия: Завершено
• Открытие корпоративных банковских счетов: Завершено
• Машины точки продаж (POS): Завершено
• Открытие счетов мобильных денег: Завершено
• Открытие онлайн-платежных платформ: Завершено
• Заявление и получение идентификатора налогоплательщика: В процессе
• Заявление на получение лицензии и разрешения на ведение бизнеса: Завершено
• Покупка Страхование бизнеса: Завершено
• Сдача помещения в аренду и реконструкция помещения под стандартный суши-ресторан: В процессе
• Проведение технико-экономического обоснования: Завершено
• Получение капитала от членов семьи: Завершено
9006 5 заявок на ссуду из банка: в процессе
• Написание бизнес-плана: завершено
• составление справочника сотрудника: завершено
• составление договорных документов и других соответствующих юридических документов: в процессе
• Дизайн логотипа компании: Выполнено
• Графическое оформление и печать рекламных материалов: В процессе
• Набор сотрудников: В процессе
• Закупка необходимой мебели, стеллажей, полок, компьютеров, электронной техники, оргтехники и видеонаблюдения: В процессе
• Создание официального веб-сайта компании: В процессе
• Повышение осведомленности о бизнесе как в Интернете, так и в сообществе: В процессе
• Организация по охране труда и пожарной безопасности Лицензия): Защищено
• Открытие вечеринки / торжества Планирование вечеринки: Выполняется
• Составление нашего списка продуктов, которые будут доступны в нашем магазине: Завершено
• Установление деловых отношений с поставщиками — поставщиками свежей рыбы, ингредиентов, кофе, алкогольных и безалкогольных напитков: Выполняется

Исследователь / старший писатель в Profitable Venture Magazine Ltd

Джой Нвокоро — внештатный бизнес-журналист, исследователь, переводчик и инструктор по продажам, которая работала с многочисленными клиентами, среди которых есть НПО «Женщины во всемирном банке». в Нью-Йорке, Соединенные Штаты Америки.Она имеет степень бакалавра по английскому языку и литературе.

Последние сообщения Джой Нвокоро (посмотреть все)

Бизнес-план по открытию суши-ресторана

Бизнес-план по открытию суши-ресторана

1Сводная информация4

1.1Ключи к успеху6

1.2Цели6

Компания 1.3Миссия7

2

2.1 Итоги запуска8

2.2 Расположение компаний и производственные мощности8

2.3 Собственность компании9

3 Продукция и услуги9

4 Сводка анализа рынка9

4.1 Стратегия целевого сегмента рынка10

5 Стратегии маркетинга и продаж10

5.1 Пирамиды стратегий10

5.2 Маркетинговый микс11

5.2.1 Ценообразование11

5.2.2 Реклама и продвижение11

5.2.3 Обслуживание клиентов12

5.2.3 Обслуживание клиентов12

6.1SWOT Анализ для бизнеса12

6.1.1 Сильные стороны12

6.1.2 Слабые стороны: 13

6.1.3 Возможности: 13

6.1.4 Угрозы: 14

6.2Основные конкуренты14

7Сводка руководства14

7.1Менеджмент 15

7.2 Пробелы в управленческой команде15

8 Финансовый план 15

8.1 Ключевые финансовые показатели15

8.2 Анализ безубыточности 15

8,2 Анализ безубыточности 16

8,417

8,417 9 Прогнозируемая прибыль и убыток 5 Бухгалтерский баланс19

Справочная информация20

Бизнес-план открытия суши-ресторана

Краткое изложение

Сегодня в американском вкусе больше, чем когда-либо, и, соответственно, популярность суши продолжает расти.Принимая во внимание популярность суши, Dine Sushi будет эклектичным японским рестораном морепродуктов, который предложит доступные, но качественные классические суши, сашими и блюда японской кухни в совершенстве. Он будет служить отличной едой и обслуживанием в среде японского искусства. Он будет расположен в районе центра Нью-Йорка; который известен большим разнообразием ресторанов, населенных пунктов и магазинов. Г-н Аракава — владелец Dine Sushi, а также шеф-повар, специализирующийся на создании замечательных японских блюд.Г-н Аракава считает, что японские рестораны, даже находящиеся вдали от океана, не имеют льгот по экономии на качестве рыбы, поэтому его ресторан будет обеспечен рыбой, подобранной вручную с японского рыбного рынка.

Основываясь на этом отличном меню и качестве, Dine Sushi будет придерживаться стратегии дифференциации, которая предложит любителям суши уникальные или инновационные альтернативы. Ключом к успеху Dine Sushi будет повторный бизнес, выгодное расположение, удачно расположенное по отношению к бизнесу в центре города и его аутентичной японской кухне.Г-н Аракава будет единственным владельцем, а юридическая структура будет состоять из единоличного предпринимателя. Г-н Аракава предоставит капитальные вложения в размере 20 000 долларов США, а дополнительные 30 000 долларов будут привлечены в виде краткосрочного кредита.

Поскольку отрасль является высококонкурентной, с низкой рентабельностью, периодическим избытком производственных мощностей и низкими барьерами для входа или выхода, вход на этот рынок будет сложным. Более того, заменители доступны в большом количестве, а поставщики на рынке обладают большой властью.Чтобы справиться с этими трудностями, Dine Sushi приобрела отличное место в центре города и предложит подходящую высококлассную среду для привлечения основного целевого сегмента рынка, любителей японской кухни и профессионалов бизнеса. Этим клиентам будет предложено наибольшее количество услуг в пиковые часы работы компании для создания наибольшего объема продаж.

Dine Sushi будет проводить комплексную рекламную, маркетинговую и рекламную кампанию, которая будет максимально использовать устный маркетинг и будет состоять из социальных сетей, рекламных щитов, печатных материалов, радио и предложений скидок.Предлагаемый продукт планируется по несколько более высокой цене по сравнению с конкурентами. Это сделано для того, чтобы завоевать доверие клиентов как шикарный ресторан, предлагающий уникальное меню. Предполагается, что к третьему году объем продаж компании превысит 700 000 долларов США и обеспечит стабильный денежный поток.

Это обоснование данного исследования является оценкой потенциала открытия нового японского ресторана с подробным обсуждением …

Бизнес-план «Суши на вынос»

Ресторан на вынос должен быть оформлен иначе, чем ресторан для сидячих мест, так как большая часть пространства будет отведена для производства продуктов питания, а не для обедов.Любые столы и сиденья, которые вы устанавливаете, должны быть скорее функциональными, чем удобными, и рассчитаны на быстрое обращение с клиентами. Ваш ресторан на вынос должен. Ключевые выводы. Магазин на вынос — отличный способ поделиться своей любовью к еде с большим количеством людей. Управление собственным продуктовым магазином на вынос может стать отличной возможностью для бизнеса и вложением средств. Однако, чтобы ваш магазин на вынос был успешным, вы должны знать о юридических и финансовых требованиях ведения бизнеса. Краткое содержание бизнес-плана Суши-магазин Zen — это небольшой бизнес, предлагающий покупателям японские блюда и напитки в Виньярде.Бизнес-план подробно излагает миссию, необходимые ресурсы и то, что необходимо бизнесу, чтобы соответствовать правилам и нормам, а также его план для успеха бизнеса. Рекламные объявления подготовлены и размещены в Интернете, социальных сетях. Меню на вынос помогает ресторанам и кафе продвигать свои меню за пределами своих заведений, поскольку меню на вынос относится к тем меню, которые включены в заказ на вынос. Они могут поделиться меню со всеми, кого они знают, продвигая и рекламируя ваше имя в процессе.Суши-маркет, продающий суши на вынос, может принести чистую прибыль более тысячи рублей. в месяц. В этом бизнес-плане мы рассмотрим, как открыть суши-бар в формате острова в торговом центре. 1. Краткое содержание проекта «Суши-бар».

Бизнес-план «Суши на вынос»

Наш план состоит в том, чтобы сделать бизнес одним из ведущих брендов в индустрии суши-ресторанов во всей Атланте, штат Джорджия, а также войти в десятку лучших суши-ресторанов в Соединенных Штатах Америки в течение первых 10 лет. операция.Загрузите образец бизнес-плана для небольшого суши-ресторана Adobe Acrobat .pdf) Этот документ был сертифицирован профессионалом; % настраиваемый; Это цифровая загрузка (КБ). Конечно, открытие суши-ресторана означает, что вы предусмотрите сотрудников в своем бизнес-плане.

Вам потребуется нанять поваров, официантов / официантку, а также нанять уборщиков и охранников. Начать любой бизнес стоит дорого, и суши-бизнес не исключение.Запуск суши-бизнеса может стоить вам намного больше, чем в магазине на вынос, и намного дороже для суши-поезда (из-за большей площади). У вас должно быть достаточно денег, чтобы начать бизнес, или вы должны найти способ его финансировать.

Открытие суши-бара — Бизнес-идеи — Ресурсы для

kidtom.ru Размер: КБ. Краткое содержание Общая картина этого бизнеса — огромная сеть суши-ресторанов. Мы можем рассматривать его как «Макдональдс», но вместо того, чтобы продавать нездоровый мусор, провоцирующий ожирение; мы будем продавать здоровые и вкусные суши.

Совет директоров — Региональный менеджер — Ресторан. При первом заказе реферал получает 15% скидку на заказ, а партнер получает 50 долларов на баланс реферала, если сумма заказа равна бизнес-плану «Суши на вынос» или превышает 50 долларов, или 50% от суммы заказа, если заказ сумма меньше $. БИЗНЕС-ПЛАН «Вкус островов» КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ Название компании: Вкус островов Мэйн-стрит Anytown Ключевой персонал: владелец, директор по бизнесу, генеральный менеджер, помощник менеджера Краткое описание: Вкус островов — это запад Ресторан индийской тематики, который будет располагаться в здании.

Образец бизнес-плана на вынос Измените формат обычного образца бизнес-плана на вынос, и вы получите одностраничный план, который будет четким и действенным. Предполагается, например, что если вы пишете методику поиска инвесторов, сосредоточьтесь на области, которая будет приносить прибыль всем из многих. Цель этого бизнес-плана — собрать $ для развития суши-ресторана, демонстрируя при этом ожидаемые финансовые результаты и операции в течение следующих трех лет.

The Sushi Restaurant, Inc.(«Компания») — это корпорация, базирующаяся в Нью-Йорке, которая создаст ресторан, в котором будут подаваться суши, сашими и блюда японской кухни. Образец бизнес-плана ресторана быстрого питания всегда включает в себя: бизнес-модель, информацию о продуктах и ​​услугах, анализ рынка, финансовый план, бизнес-направления, торговые центры, колледжи и университеты — хорошие места, где вы можете иметь свой бизнес быстрого питания на вынос.

Легкодоступные зоны также подходят для ресторана быстрого питания. Но пока достаточно сказать, что чем больше внимания вы можете привлечь к своему делу — и то же самое касается любого бизнеса, — тем лучше.И социальные сети — отличный способ сделать это. Предлагайте регулярные предложения по сниженным ценам. Вот отличный пример того, о чем можно писать. Один из лучших способов привлечь новых клиентов прямо через дверь.

Рисунок Расчетная доля рынка БИЗНЕС-ПЛАН — GOSUSHI LAKSMI PUSPASARI Японский ресторан 10% Sushi Tei 20% Sushi Groove 50% Genki Sushi GoSushi 20% На приведенной выше диаграмме показано, что Sushi Tei является лидером рынка японских ресторанов с долей рынка 50% . Открытие суши-ресторана — образец шаблона бизнес-плана 1.Проведите свое технико-экономическое обоснование Первым и самым важным шагом, который вы хотите предпринять, прежде чем начать свое коммерческое предприятие по продаже суши, является проведение ваших личных технико-экономических обоснований.

Дело в том, что файл, полученный вами из технико-экономического обоснования, поможет вам в принятии решения. Цель этого бизнес-плана — найти инвестора или партнера для начала бизнеса. Oyi-Shi Sushi Bar and Grill — это высококлассный суши-ресторан и бар, расположенный в Ground Zero, стремящийся предоставить клиентам приятную атмосферу для обеда или счастливых часов.Бизнес-план открытия суши-ресторана Краткое изложение Сегодня в американском вкусе больше, чем когда-либо, и, соответственно, популярность суши продолжает расти.

Учитывая популярность суши, Dine Sushi будет эклектичным японским рестораном морепродуктов, который предложит доступные, но высококачественные классические суши. Бизнес-план — это документ, содержащий всю информацию о вашем бизнесе по доставке еды.

Это позволяет вам представить его любому, кто заинтересован в поддержке вашего предприятия по доставке еды.Он служит более чем одной цели: бизнес-план работает как тщательно продуманный дизайн, охватывающий все действия, необходимые для запуска бизнеса по доставке еды. Бизнес-план со скидкой ценит ваш суши-бизнес так же, как и вы, и мы здесь, чтобы воплотить вашу бизнес-идею в жизнь.

Команда Bargain Business Plan разработала удобный и эффективный процесс с учетом уникальных потребностей индустрии суши, позволяющий вам расслабиться и сосредоточиться на других аспектах процесса запуска, в то время как мы проводим трудоемкий анализ и исследования.

Что такое продовольственный бизнес-план? Бизнес-план питания — это бизнес-план, который обычно используется в пищевой промышленности. Тем не менее, бизнес-план питания является общим типом и состоит из множества подтем, таких как бизнес-план быстрого питания, бизнес-план общественного питания, бизнес-план грузовика с едой, kidtom.ruer, бизнес-план — один из ключей к успеху. бизнес, потому что он помогает в. Если вы искали «бизнес-план суши-бара», вы, вероятно, хотите открыть бизнес суши-бара.

Суши-бары стали популярнее за последние два десятилетия. Суши-бары обычно предлагают «сырую рыбу» по премиальной цене, доступную в виде отдельных кусочков сашими или творческой комбинации суши. Тема Бизнес-план ресторана Izakaya в Хельсинки. Год Язык Английский. Страницы 54 + 5. Имя супервайзера Питер Смедс. Целью дипломной работы было изучение основных направлений создания бизнес-плана. Суши-ресторан не является новой концепцией в ресторанном бизнесе.

История концепции бизнес-плана суши-бара Shifuku и предыстория 1.A. Описание обслуживания Суши-бар Shifuku Sushi Bar, расположенный на Вуд-стрит в Питтсбурге, штат Пенсильвания, является уникальным рестораном, который предлагает клиентам свежеприготовленные суши и другие продукты для прикорма в шикарной обстановке. В отличие от типичного ресторана, Shifuku Sushi Bar позволяет людям это делать.

Sushi Nara — это высококлассная корейская и японская кухня. Основываясь на прогнозируемом доходе и финансовом анализе, включенном в этот бизнес-план, Sushi Nara будет успешным. В районе Далласа существует высокий спрос на здоровую пищу, особенно азиатскую кухню, такую ​​как корейская и японская, из-за отсутствия аналогичного бизнеса.

Бизнес-план суши-бара | Бизнес-план

практический план для суши-ресторана Программа международного бизнес-администрирования Описание Автор (ы) Лаукканен, Матти Танели Тип публикации Бакалаврская диссертация Язык публикации: Английский Количество страниц 37 Разрешение на публикацию в Интернете: x Название публикации Бизнес-план для суши-ресторана Программа получения диплома International Business Tutor (s) company to be.

Этот простой, профессиональный и легкий в использовании Word шаблон бизнес-плана для суши-ресторана позволяет вам создать простой план для малого бизнеса для суши-ресторана привлекательным способом, который, несомненно, убедит ваших инвесторов.

Окончательный бизнес-план будет просто наброском с вероятностью расширения в будущем. Вещи, которые стоит увидеть, включают. Just-Eat и kidtom.ru: Стратегия для бизнеса 1. Cass Business School Just-Eat и kidtom.ru Стратегия для бизнеса Курсовая работа 2 Группа 26 (пятничная когорта) Ань Хо Дороти Киев Карин Чонг Юань Синг Вонг 1 СТРАТЕГИЯ ДЛЯ БИЗНЕС-КУРСОВ 2 — ГРУППА 26 2.

Начало бизнеса на вынос требует времени и денег, и программное обеспечение для бухгалтерского учета может помочь и в том, и в другом.Независимо от того, ведете ли вы бизнес в одиночку в качестве индивидуального предпринимателя или с командой поваров и водителей, вам необходимо следить за своими финансами. Когда вы начнете принимать заказы и платежи, вам нужно будет начать отслеживать свои расходы, доходы.

Мы тщательно отобрали товары, которые необходимы для открытия собственного дела. Этот пакет стимулов — простой бизнес-ресурс, который сэкономит вам время и силы. Он направлен на развитие предпринимательских навыков путем предоставления различных недорогих наборов для стартапов, адаптированных для начинающих предпринимателей в сфере мероприятий и общественного питания.

В нашем руководстве по открытию суши-ресторана содержится вся необходимая информация, которая поможет вам решить, подходит ли вам этот бизнес. Узнайте о повседневной деятельности владельца суши-ресторана, типичном целевом рынке, потенциале роста, начальных затратах, юридических соображениях и многом другом! Наши программы обучения консультантов всегда адаптированы к потребностям наших клиентов, чтобы обеспечить наилучшие возможные результаты. Мы можем предложить наши консультационные услуги следующей клиентуре: ресторанам, кейтеринговым компаниям, отелям, клиентам, желающим открыть новый ресторан, предпринимателям, желающим взять на себя управление существующим ресторанным / суши-бизнесом.

ABC Franchises планирует превратить Sandwich King в магазин розничной торговли продуктами питания для тех, кто хочет свежих, здоровых блюд с полным вкусом. Продукт и сервис Sandwich King предлагает широкий ассортимент свежеприготовленных продуктов на любой вкус — от завтраков, сэндвичей, роллов, фолловеров и салатов до соков и смузи.

Как провести успешное торжественное открытие ресторана — на линии

«Бары не открываются, а запускаются.”

Вы не можете посмотреть серию Bar Rescue, не услышав такого совета от ведущего. В то время как телешоу, такие как Bar Rescue, проблематично изображают реальность и соответствующее поведение, я считаю, что эта фраза имеет столько же правды в отношении ресторанов, сколько и в отношении баров и ночных клубов.

Это означает, что вам нужно составить план, чтобы действительно распахнуть двери вашего нового ресторана, а не просто осторожно открывать их и надеяться, что появятся люди.

подписаться

Новости, советы и истории ресторанов — прямо в вашем почтовом ящике.

Присоединяйтесь к веселью. Обещаем не спамить, клянусь.

Подписаться на новости

У вас должен быть включен Javascript, чтобы отправлять формы на нашем веб-сайте. Если вы хотите связаться с Toast, позвоните нам по телефону:

(857) 301-6002.

Просто чтобы вы знали, мы будем обрабатывать вашу информацию в соответствии с нашим заявлением о конфиденциальности.

РЕСУРС

Шаблон бизнес-плана ресторана

Бизнес-план ресторана подробно объясняет, как ресторан будет работать после открытия дверей.Организуйте свое видение и убедитесь, что ничего не упускается из виду с этим бесплатным шаблоном от Toast.

Скачать

У вас должен быть включен Javascript, чтобы отправлять формы на нашем веб-сайте. Если вы хотите связаться с Toast, позвоните нам по телефону:

(857) 301-6002.

Просто чтобы вы знали, мы будем обрабатывать вашу информацию в соответствии с нашим заявлением о конфиденциальности.

Понятно, что в хаосе открытия ресторана вы не совсем чувствуете желание браться за другой проект и планировать еще одно большое дело — но если ваше открытие должно быть грандиозным, у вас нет выбора, кроме как планировать заранее .

Грандиозные открытия — это больше, чем просто одно грандиозное событие — они включают в себя воодушевление вашего будущего сообщества по поводу вашего приезда и распространение информации как можно большим количеством способов.

Пол Мотенко, бывший со-генеральный директор Brewhouse B.J., увеличил компанию с пары единиц до бренда стоимостью почти миллиард долларов с ресторанами по всему миру. Он сказал мне в интервью, что они отправят членов команды в новое сообщество и наймут свой руководящий состав за несколько месяцев до их открытия.

Они также будут развивать отношения с местными благотворительными организациями, предприятиями и обществом в целом, создавая ажиотаж вокруг открытия задолго до открытия дверей для бизнеса.

Приведенные ниже идеи требуют некоторой доработки, потому что большинство успешных ресторанов работают с учетом потребностей своей уникальной клиентской базы — ваше торжественное открытие не будет успешным, если все, что вы сделаете, — это отправите несколько приглашений и повесите неоновую вывеску «ОТКРЫТЬ» на своем переднее окно.

Вот пример. В старые времена, когда Chipotle открывала новые места, они нанимали детей студенческого возраста для участия в общественных мероприятиях, таких как концерты на открытом воздухе, футбольные матчи и рынки.

Они беспорядочно бросали в толпу футболки, завернутые как буррито. Самое приятное то, что внутри буррито на футболке был купон на бесплатное (настоящее) буррито при открытии нового магазина.

Такой вид работы с общественностью и ресторанный маркетинг — вот что делает торжественное открытие ресторана эффектным, а грандиозное торжественное открытие может стать отличным первым годом.

7 Идеи торжественного открытия ресторана, которые работают

Есть много способов провести торжественное открытие, но один из лучших способов сделать это — провести несколько мероприятий в течение нескольких недель, предшествующих вашей большой вечеринке.

Вот предлагаемый график событий.

1. Попросите друзей и семью прийти первыми

На первых порах вашего ресторана ваша миссия — проверить ваши системы, рецепты, операции и персонал. Прежде чем открыться, вам нужно найти слабые места и исправить их — и вы можете сделать это с помощью трех раундов семейных и дружеских обедов.

В первый раз, когда вы действительно запускаете службу, это должно быть для ваших самых близких друзей и семьи — небольшого количества тех, кто вам нужен, которые не будут рассказывать о вашей икоте в Интернете.Эти посещения абсолютно бесплатны, только одно место, с ограниченным меню, и каждый гость устно соглашается: они понимают, что являются подопытными и готовы помочь вашему ресторану стать лучше.

Второй ужин для друзей и семьи по-прежнему бесплатный, с тем же соглашением, но вы подадите полное меню за один прием.

Третий ужин для друзей и семьи обычно проводится для друзей и родственников сотрудников, поэтому вы можете взимать плату за напитки, чтобы попытаться заработать немного денег, и расшатывать сиденья, чтобы имитировать реальную услугу.

В зависимости от вашей сложности и размера вы можете провести эти три раунда за три дня.

2. Продемонстрируйте признательность продавцу

Большинство владельцев, похоже, забывают, что люди, которые помогли вам построить ваш ресторан, также живут в вашем районе и могут стать вашими лучшими клиентами.

Во-первых, констатируем очевидное: хорошо относитесь к ним, пока строите или ремонтируете, а затем устроите им вечеринку, на которую они могут привести свои семьи и продемонстрировать проделанную работу. Во всех моих начинаниях продавцы и строители всегда были моей первой основной группой клиентов.Мы их поддержали, и они хотят нас поддержать.

Лично я не могу поверить, как мало ресторанов на самом деле это делают.

3. Поддержите благотворительное мероприятие

Третий шаг вашего плана празднования открытия — организовать несколько вечеринок или мероприятий по сбору средств для местных благотворительных организаций. У большинства организаций есть огромные списки местных жителей, которые поддерживают их пожертвованиями, и вы можете использовать этот список, предложив свой ресторан в качестве места для сбора средств.

Вам следует сделать это, потому что вы действительно хотите помочь благотворительной организации, не только для рекламы, но, если вы сделаете это правильно, реклама и устный маркетинг также окупятся с лихвой.

4. Проведите мероприятие для влиятельных лиц

Четвертый этап вашего открытия — мероприятие для влиятельных лиц. На данный момент вы еще не открылись для публики, но приближаетесь.

Это ваш последний шанс повысить спрос в вашем сообществе и заинтересовать потенциальных клиентов. Свяжитесь с каждым репортером, блоггером, местной знаменитостью, авторитетом в социальных сетях и оратором, которого вы найдете в своем сообществе. Устройте им вечеринку и хорошо проведите время.Не ждите ничего взамен — даже не просите об этом — но если вы доставите что-то хорошее, они проявят свою поддержку.

РЕСУРС

Руководство по социальным сетям для ресторанов

Продвигайте свой ресторан в социальных сетях, общайтесь с гостями и увеличивайте повторный бизнес.

Скачать

У вас должен быть включен Javascript, чтобы отправлять формы на нашем веб-сайте.Если вы хотите связаться с Toast, позвоните нам по телефону:

(857) 301-6002.

Просто чтобы вы знали, мы будем обрабатывать вашу информацию в соответствии с нашим заявлением о конфиденциальности.

Они захотят поделиться фотографиями и видео с вечеринки, что станет для вас легкой рекламой и отличным способом поднять настроение.

5. Привлекайте людей непревзойденными предложениями и предложениями

В преддверии важного дня или выходных — вашего публичного торжественного открытия — раздайте приглашения людям в вашем районе и отправьте приглашения по почте в дома в разумном радиусе от вашего ресторан.Включите купон на специальную сделку, который можно погасить в течение первых нескольких дней (или недель) после открытия.

Убедитесь, что это тип рекламной акции, требующей покупки — «Купи одну, получи одну бесплатно», или «Х бесплатно при покупке Y», или «Х% на все счета сверх определенной суммы в долларах». Вам нужно начать приносить доход, поэтому не делайте абсолютно бесплатных предложений. Кроме того, подобные предложения обычно приводят к тому, что кто-то приводит друга или члена семьи, так что вы можете произвести впечатление на другого человека.

6.Проведите фактическую вечеринку открытия (или выходные)

Наконец-то пора, день настал, это грандиозное открытие вашего ресторана!

Если к этому моменту вы все сделали правильно, вам не следует беспокоиться о том, появятся ли люди: вам следует беспокоиться о том, как вы собираетесь справляться с толпой. Убедитесь, что у вас есть все руки для этого события.

К этому событию уже должны быть вывески, воздушные шары, баннеры и, надеюсь, шум по городу.Лично свяжитесь со всеми, кого вы знаете, и пригласите их прийти. В зависимости от типа ресторана живая музыка и мероприятия могут привлечь еще больше людей.

7. Предложите возврат товара

С самого начала вашей серии мероприятий рекомендуется раздавать предложения возврата на новый уровень всем участникам — поставщикам, друзьям и родственникам, влиятельным лицам, участникам благотворительной деятельности, участникам дня открытия и т. Д. все.

Предложения с возвратом платежей обычно имеют форму другого купона, который действует после окончания периода открытия и продлевается еще на пару недель.

Цель состоит в том, чтобы вернуть этих гостей как можно скорее. Человеку требуется несколько посещений, чтобы привязаться к вашему ресторану, его восхитительной еде и отличному обслуживанию, поэтому чем быстрее вы их вернете, тем быстрее вы сможете превратить гостей в постоянных посетителей.

Это также очень полезно, потому что вы сможете показать своим первым гостям, насколько вы улучшились благодаря их отзывам.

Заходите, мы ОФИЦИАЛЬНО открыты

Торжественное открытие ресторана имеет важное значение для создания раннего шума о вашем ресторане, который заставит людей говорить — и возвращаться — в течение первого месяца, года и в последующий период.Отнеситесь к этому серьезно, сравните затраты на приобретение с пожизненной ценностью клиента и, самое главное, тщательно спланируйте.

Практическое руководство

Как обучить серверы создавать отличные впечатления от гостей

Сервис

может улучшить или испортить впечатление от ресторана. В этом руководстве вы узнаете, как научить свои серверы работать наилучшим образом.

Вводное руководство для начинающих владельцев бизнеса

Использование таких приложений, как Deliveroo и Uber Eats, чтобы доставить еду к вашей двери, знакомо большинству из нас.Но с чего начать, если вы думаете о том, чтобы открыть еду на вынос, а не покупать ужин в ней?

Получите бесплатное руководство по открытию еды на вынос

Загрузите бесплатное подробное руководство по открытию еды на вынос для новых владельцев бизнеса. Получите мгновенный доступ к советам и советам экспертов одним нажатием нескольких кнопок.

Ваш адрес электронной почты будет использоваться Simply Business, чтобы держать вас в курсе последних новостей, предложений и советов. Вы можете отказаться от подписки на эти электронные письма в любое время.Политика конфиденциальности Simply Business.

Если вы ищете идеи для малого бизнеса, готовить еду на вынос — неплохой ответ. Клиенты любят удобство — как сказал Нильсен в августе 2018 года, «глобальные потребители активно ищут способы идти в ногу с ускоренным образом жизни». Еда на вынос — это лишь один из способов, которым они могут идти в ногу со временем и вернуть драгоценное время.

И хотя еда на вынос всегда была основным продуктом британской Хай-стрит, рынок меняется. Например, The Guardian ссылается на исследование British Takeaway Campaign, согласно которому заказы на веганские блюда на вынос выросли на 388% в период с 2016 по 2018 год.То же исследование показывает, что сектор еды на вынос в два раза больше, чем был два года назад.

Итак, очевидно, что новые владельцы бизнеса, которые готовы проявить творческий подход к своим выводам и заполнить нишу, могут стать очень успешными. Готовы начать? Следуйте нашему плану из восьми шагов, чтобы начать бизнес на вынос.

1. Составьте свой бизнес-план на вынос

Бизнес-план — один из самых важных документов для любого нового бизнеса. Он заставляет вас отвечать на вопросы перед тем, как начать, дает вам цели, над которыми нужно работать, и помогает вам продать свой бизнес потенциальным кредиторам и инвесторам.

На какие вопросы вы должны ответить в бизнес-плане на вынос?

Какую еду на вынос я открываю?

С самого начала вам нужна сильная концепция. Если он у вас уже есть, отлично, но если вы не уверены, вот несколько бизнес-идей на вынос:

• без мяса — веганская еда трансформирует сектор еды на вынос. Если в вашем районе не так много вариантов без мяса, но спрос явно есть, не могли бы вы восполнить этот пробел?

• Шри-Ланки — BBC Good Food поставила шри-ланкийскую кухню на первое место в своем списке тенденций на 2019 год.Они ссылаются на успех ресторана Hopper’s, а также на ассортимент M&S Taste Asia

• зеленый выбор — нет, это не ресторан на вынос, в котором подают только фасоль, брюссельскую капусту и садовый горошек. Скорее, вывод, основанный на этических предпочтениях — например, сокращение количества отходов и отказ от пластика.

Важно провести надлежащее исследование рынка и включить его в свой бизнес-план. Кто ваши конкуренты? Какие выводы уже существуют в этой области? Если есть много подобных выводов, возможно, вы входите на насыщенный рынок.Но если подобных выводов нет, вам следует выяснить, почему. Значит, спроса нет?

Как будет выглядеть мое меню?

Создайте образец меню как часть бизнес-плана после того, как определитесь со своей концепцией. Возможно, ваше меню — это самый важный документ для еды на вынос — это витрина вашего магазина. Это заставляет вас задуматься о своем бренде, ваших блюдах и цене, по которой вы хотите их продавать.

Какие услуги я предлагаю?

Есть много разных способов предложить клиентам еду на вынос.На Хай-стрит есть традиционные магазины еды на вынос, а иногда и в ресторанах есть еда на вынос. Но все чаще в магазинах на вынос работает служба доставки и они предлагают еду через такие приложения, как Just Eat, Deliveroo и Uber Eats.

Вам следует изучить все варианты своего стартапа на вынос и подробно описать свои услуги в своем бизнес-плане.

Подробнее о написании бизнес-плана читайте здесь.

2. Подходит ли франчайзинг при открытии еды на вынос?

Открывая франшизу, вы получаете преимущества существующей корпоративной структуры, управления запасами и узнаваемости бренда.

Согласно этой статье в Telegraph, франчайзи могут управлять «мини-империями» магазинов на вынос по всей стране.

При наличии хорошо известных опций, таких как McDonalds, Subway и Papa Johns, открытие франшизы может быть хорошим вариантом. Но есть и обратные стороны — не в последнюю очередь то, что вы должны платить франчайзеру часть своей прибыли.

Вы должны выяснить, подходит ли вам франшиза в самом начале пути к покупке на вынос.

3. Найдите место для вашего бизнеса на вынос

Выбор подходящего помещения действительно важен для еды на вынос, так как торговля без регистрации будет важной частью вашего бизнеса. В конце концов, ваши клиенты приходят к вам для удобства.

Еда на вынос должна быть где-нибудь с хорошей ходьбой, чтобы люди могли остановиться и быстро и легко достать еду. Изучая места, узнайте, какие компании были в этом помещении раньше — если раньше там был ресторан на вынос или ресторан, по каким причинам он закрылся?

Вы также можете связаться с агентом по коммерческой недвижимости, чтобы помочь вам найти подходящее место, но убедитесь, что вы получите юридическую консультацию, прежде чем брать в аренду.

Дипак Кристофер, владелец лондонского магазина «Чилли Тук Тук», рассказал Virgin Start Up: «Мы намеренно искали помещение, у которого были соответствующие лицензии. Подача заявки на получение правильной лицензии на собственность, у которой ее нет, может быть долгим процессом, поэтому это стало определяющим фактором ».

4. Финансирование вашего бизнеса на вынос

Для открытия бизнеса требуется первоначальное вливание денежных средств. Некоторые предприниматели используют личные сбережения для финансирования своего стартапа или занимают у друзей и семьи.Остальные идут в банк.

Кроме того, существуют такие варианты, как Funding Circle, который предлагает ссуды, финансируемые тысячами инвесторов, включая правительство Великобритании.

Вот Дипак Кристофер из Чилли Тук Тук снова говорит о финансировании: «Было важно убедиться, что у нас есть нужная сумма финансирования, и понять, что нам реально нужно, а также план на случай непредвиденных обстоятельств, чтобы мы могли покрыть нашу убытки, пока бизнес не начал расти. Мы верим в свой продукт и не хотели, чтобы неправильные расчеты вытесняли нас с рынка.”

Так что не забудьте подробно описать свои финансы в своем бизнес-плане, определив связанные с этим затраты и определив денежный поток, который будет у вас на вынос.

5. Изучите закон

Когда дело доходит до открытия еды на вынос, существует множество юридических требований. Самое главное, вы должны быть в курсе всего законодательства в области здравоохранения и безопасности. Вы можете прочитать о своих обязанностях на сайте Руководителя по охране труда и технике безопасности. В Агентстве по пищевым стандартам также есть много информации о безопасности пищевых продуктов.

Во-первых, вы должны зарегистрировать свой продовольственный бизнес в местных органах власти не менее чем за 28 дней до открытия.

Наличие сертификата пищевой гигиены является требованием закона, который дает вашим клиентам четкую информацию о ваших гигиенических стандартах. Агентство пищевых стандартов заявляет, что любой бизнес должен иметь возможность получить наивысший рейтинг из пяти — высокий рейтинг должен облегчить покупателям доверие к вашей еде.

И если вы получите хорошую оценку, сотрудники службы гигиены окружающей среды могут совершать незапланированные визиты, поэтому вы не должны допускать отклонений от своих стандартов.

Имейте в виду, что Just Eat не принимает на свою платформу магазины на вынос, уровень гигиены которых ниже трех.

Вам также необходимо соблюдать правила, касающиеся хранения, маркировки и приготовления пищи. Было бы неплохо получить профессиональный совет в этой области, если вы считаете, что он вам нужен.

И, наконец, в последнее время в новостях появилось несколько трагических случаев, поэтому вы должны четко понимать, какие аллергены есть в вашем меню. Прочтите нашу статью, чтобы узнать больше о правилах маркировки пищевых продуктов и важности их понимания.

6. Получите страховку на вынос

Страхование бизнеса не требуется по закону (если у вас нет сотрудников). Но, как и в любом другом бизнесе, выводы связаны с рядом рисков. Вот почему важно подумать о покупке страховки — вот варианты покрытия, которые следует учитывать:

• страхование ответственности работодателя — обычно это требование закона для предприятий, у которых есть персонал. Она покрывает вас, если сотрудник получает травму или заболевает в результате работы на вас.
• Страхование ответственности за качество продукции — это защищает от претензий в отношении телесных повреждений или материального ущерба, вызванных продуктом, разработанным, проданным или поставленным вашей компанией.
• Страхование бизнес-оборудования. — если ваше специальное оборудование потеряно, украдено или разрушено, этот чехол поможет вам быстро встать на ноги

7.Заполните запасы

Продовольствие, оборудование и мебель для вашего магазина составят большую часть ваших расходов при открытии. Вам следует попытаться договориться о наиболее выгодной сделке со своими поставщиками.

Если вы покупаете франшизу, вам, возможно, придется покупать акции напрямую у франчайзера. В противном случае попробуйте поискать в одном из многочисленных оптовых каталогов Великобритании, чтобы найти потенциальных поставщиков.

Управление запасами также имеет ключевое значение для предприятий, занимающихся едой на вынос. Убедитесь, что у вас есть эффективный процесс управления и ротации продуктов для минимизации потерь.

8. Обращайтесь к своим клиентам

Вы настроены и готовы к работе — теперь вам просто нужно убедиться, что вы привлекаете клиентов.

Вы можете зарегистрировать свою еду на вынос с помощью упомянутых выше приложений, таких как Just Eat и Deliveroo. Возможно, вы захотите создать свой собственный бизнес-сайт, а также проявите активность в социальных сетях.

По аналогичной теме онлайн-обзоры будут очень важны для вашего вывода. Убедитесь, что у вас есть эффективная система управления ими.Помните, что даже если клиент оставляет плохой отзыв, ваш ответ может оставить положительное впечатление.

При открытии, как насчет проведения вечеринки по случаю запуска и проведения специальных акций? Это может быть хорошим способом распространения положительных отзывов.

Вы также можете ввести схему лояльности (например, бесплатную еду в Nando’s после того, как кто-то соберет достаточно марок).

Ваш бизнес на вынос — дайте нам знать, как вы попадаете на

После того, как вы открыли еду на вынос, держите нас в курсе того, как у вас дела, и сообщите нам, есть ли еще какие-то советы, которые, по вашему мнению, мы должны добавить в наш список.

Застрахуйте свою еду на вынос

Более 750 000 полисов Великобритании. Плюс оценка удовлетворенности 9/10. Если вы ищете страховку в ресторане на вынос, почему бы не взгляните на наши экспертные варианты обложек и запустите быстрое предложение, чтобы получить началось?

Начать цитату

Как открыть ресторан морепродуктов | Small Business

Рестораны морепродуктов варьируются от простых и доступных по цене до высококлассных заведений, обслуживающих знаменитостей. Владение рыбным рестораном может быть интересным способом стать предпринимателем и хорошо зарабатывать, но оно также сопряжено с рядом проблем.Чтобы превратить ресторан морепродуктов в успешное предприятие, нужно много спланировать и усердно потрудиться, но есть много вещей, которые вы можете сделать, чтобы ваш ресторан начал хорошее начало.

Выберите тип ресторана морепродуктов, который хотите открыть. Это особенно важно, если в городе есть конкурирующие рыбные заведения. Например, вы можете специализироваться на продаже суши, открыть ресторан морепродуктов Cajun или закусочную, которая предлагает блюда из морепродуктов, приготовленные под влиянием различных стилей международной кухни.

Создайте бюджет.Это важно, чтобы вы знали, сколько денег вам понадобится для поддержания работы вашего ресторана в первые годы его существования. Изучите и рассчитайте, сколько это будет стоить каждый месяц для вашего персонала, оборудования, ингредиентов, коммунальных услуг, аренды здания, маркетинга и разрешений — будьте щедры с вашими оценками, чтобы покрыть непредвиденные расходы. Умножьте полученное число на 12, чтобы узнать, сколько денег вам понадобится для ведения бизнеса каждый год. Лучше всего иметь операционные деньги на три-пять лет, прежде чем открывать ресторан, поскольку обычно требуется как минимум столько времени, чтобы получить прибыль.

Напишите бизнес-план для своего ресторана морепродуктов. Это не обязательно должен быть официальный документ, если вы не планируете искать ссуду, но он должен служить четким планом для вашего бизнеса. информация должна включать объяснение того, почему вы выбрали именно ваш тип рыбного ресторана, и насколько он будет соответствовать демографическим характеристикам вашего района, какое место вы планируете использовать для своего ресторана и насколько это выгодно, анализ сильных сторон и слабые места трех ведущих ресторанов морепродуктов, и то, как вы можете конкурировать с ними, ваш бюджет и план стратегии маркетинга и связей с общественностью.

Обеспечьте финансирование своего ресторана, если у вас нет денежных средств или сбережений, чтобы покрыть свои первые годы. Варианты включают одноранговое кредитование, кредитные карты, подачу заявки на ссуду, поддерживаемую администрацией малого бизнеса, или получение традиционной банковской ссуды. Получить ссуду непросто, особенно для начинающих рестораторов. Вместо этого вы могли увидеть, захотят ли семья, друзья или коллеги инвестировать в ваш ресторан.

Сделайте свой бизнес легитимным. Перед тем, как открыть ресторан морепродуктов, вам потребуется деловая документация, такая как лицензия на продажу спиртных напитков, разрешения на работу с продуктами питания, лицензия на предприятие пищевой промышленности, сертификат на вымышленное имя и разрешение на налог с продаж.Свяжитесь с департаментом здравоохранения вашего штата, комиссией по продаже алкогольных напитков и ближайшим к вам центром развития малого бизнеса, чтобы узнать, что требуется в вашем районе.

Контракт с коммерческим рыболовством как можно ближе к вашему району на покупку ваших морепродуктов. Найдите их, просмотрев онлайновые и печатные бизнес-каталоги или используя термин «коммерческое рыболовство США» для просмотра предпочитаемой вами поисковой системы в Интернете. Возможно, вам не удастся найти поставщика морепродуктов в штате, особенно если вы находитесь в прибрежной зоне.Если вы решите покупать морепродукты у международного поставщика, обязательно проверьте, соответствует ли то, что они продают, стандартам здравоохранения и безопасности США.

Найдите место для вашего рыбного ресторана. В идеале ваш ресторан должен находиться в месте с интенсивным пешеходным и автомобильным движением, что обычно означает открытие в торговом центре или рядом с ним. Тем не менее, рестораны морепродуктов также хорошо себя чувствуют возле рекреационных озер, пляжей, водных, тематических парков и парков развлечений.

Приобретите необходимое оборудование и принадлежности для работы вашего ресторана, включая места для сидения, посуду, профессиональную посуду, постельное белье и контейнеры для еды на вынос, у компании-поставщика услуг для ресторанов.Покупайте эти товары оптом вместо того, чтобы платить розничные цены, чтобы сэкономить деньги в долгосрочной перспективе.

Используйте свежие местные продукты вместо того, чтобы покупать готовые блюда. Большинство клиентов могут почувствовать разницу между замороженным крабовым пирогом и свежим или упакованным бисквитом из морепродуктов и домашней миской. Покупая на месте, вы не только предлагаете самые свежие продукты, но и экономите деньги на транспортных расходах.

Наймите персонал, соответствующий тому типу рыбного ресторана, который вы хотите открыть.Например, ресторану морепродуктов в южном стиле с самообслуживанием не понадобятся официанты, но понадобятся хозяйка, человек, который доставит столы на автобусе, и линейные повара. Не пытайтесь управлять целым рыбным рестораном самостоятельно, так как будет очень сложно готовить, обслуживать, убирать, обслуживать клиентов и управлять своим бизнесом одновременно.

Продвигайте свой рыбный ресторан. Спонсируйте общественные мероприятия в вашем городе и раздайте образцы, отправьте пресс-релизы в местные СМИ или создайте рекламный веб-сайт.Вы также можете открыть учетные записи в социальных сетях или купить рекламу на радио.

Ссылки

Биография писателя

Мелинда Гейнс работает внештатным писателем с 2006 года, ее работы публикуются в Интернете для YellowPages и других веб-сайтов. Ее области знаний включают бизнес, красоту, моду и спорт. Гейнс училась в Хьюстонском университете, где получила степень бакалавра наук в области спортивного администрирования.

Плановая комиссия Нови дает согласие на открытие нового суши-ресторана

ЗАКРЫТЬ

Торговый центр Peachtree на юго-западном углу улиц 10 Mile и Meadowbrook в Нови.На одном из свободных площадей планируется открытие суши-ресторана. (Фото: Давид Веселенак | Штатный писатель)

Еще один суши-ресторан планируется открыть на юго-востоке Нови.

Городская комиссия по планированию рассмотрела и одобрила на своем заседании в среду несколько пунктов, связанных с предложением принести Ану Суши в торговый центр Peachtree около 10 Mile и Meadowbrook. Ресторан займет свободное место на площади, где расположены в основном образовательные и медицинские предприятия.

Ресторан служил бы местом только для еды на вынос, где готовят суши на вынос. Первоначальные планы предусматривали наличие фритюрницы, хотя Сэм Мэтью, заявитель Anu Sushi, сказал, что они решили не иметь фритюрницу на месте.

«Мы решили не покупать фритюрницу на данный момент», — сказал Мэтью комиссии по планированию. «Жареная пища там не производилась».

Подробнее: Тихое место: загляните в среднюю школу Нови, когда делается история пандемии

Подробнее: Около 200 фанатов Трампа собрались на митинг в Нови; мы задали этим семерым несколько вопросов.

Подробнее: Загляните внутрь новой башни Карвана в Нови

В то время как комиссия по планированию одобрила планы ресторана, несколько человек высказались против ее одобрения во время встречи, которая проводилась онлайн через Zoom. Сью Канг из O’Sushi, которая находится в соседнем торговом центре Novi Plaza, сказала, что открытие еще одного суши-ресторана так близко к ним было разрушительной новостью, которая может повлиять на ее бизнес.

Она сказала, что они медленно строят и работают над восстановлением, особенно после того, как COVID-19 прибыл в Мичиган.